Revista da cidade edição 34 by Revista da Cidade

índice

A Gastronomia Tomou 20 Conta da Cidade

Dr. Renato Rios Correa

Voce cuida bem do seu Coração?

30 34

Caraguá a Gosto

Casa & Decoração

O Anjo de Caraguá

Escoteiros

Torcedores do Palmeiras

42 50

Ponto Final

E mais ... 07 08 41 44 48

Nossa Palavra Fatos & Fotos Coluna do Jair Gente Vida Real

REVISTA DA CIDADE

Agosto 2013

EXPEDIENTE Revista da Cidade - Caraguatatuba Ano Vl Número 33 - Junho / Julho 2013 Jornalista Responsável Roberto Espíndola - Mtb 6308

Produção Gráfica R.Espíndola & Associados

Colaboradores Jordelino de Paula Bertô Curare Zéka Mario Percival Rangel Mauricio Poeta

Departamento Comercial Luiza Garcez

Fotos J.C.Curtis Gianni D’Angelo Bento Costa Lú Palmeira Luis Gava Natasche Annunciato Keila Macedo Souza Arquivo Público Municipal Arte & Diagramação Fabíola Espindola Manchester - England

Publicação e Impressão Digital Graf Press Ltda., CNPJ 05.95.821/0001- 72, Rua Mario Valério Camargo 127 Cep: 12230-089, São José dos Campos/SP Escritório em Caraguatatuba Tel.: 12.3882-4596 12.99726-8310

E-mail: revistacaraguatatuba@gmail.com

Edição On Line: www.issuu.com/revistadacidade/docs Para receber uma assinatura online da Revista da Cidade Caraguatatuba mande uma mensagem para:

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nossa palavra

Nostalgia V

ez por outra é preciso olhar para o passado para valorizar o presente. Circulando pela cidade é fácil perceber o quanto Caraguatatuba mudou nos últimos 20 anos. Cresceu e se transformou mais neste período que em todos os anos de sua história, desde sua emancipação política, e olhe que já lá se vão 156 anos. O desenvolvimento urbano surpreende. Para alguém que ficou ausente por alguns anos é difícil reconhecer a cidade. Só como exemplo, vamos citar o Camaroeiro. Onde antes havia um mangue, temos hoje uma praça que desperta a atenção e uma rotatória que direciona o trânsito para vários bairros. Onde antes havia buracos e lama hoje temos ruas e avenidas pavimentadas. Ao lado do prédio da telefônica, o que era um córrego, malcheiroso e coberto de mato, criadouro de insetos, hoje é uma rua para pedestres, tranqüila e bem cuidada que, além de facilitar o acesso, permite momentos de descanso para quem está caminhando pelo local. Isto, sem falar da Avenida da Praia, que se transformou num cartão postal da cidade. Os prédios escolares do passado, quase sempre acanhados e mal conservados, deram lugar a construções amplas, confortáveis, com toda a infraestrutura de apoio para as atividades escolares. E agora os CEIs, que estão sendo inaugurados, colocam a cidade em destaque – não existe nada igual em toda a região, incluindo o Vale do Paraíba, como exemplo para o que pode ser feito. A saúde nos últimos anos deu um salto qualitativo significativo com o AME - Ambulatório Médico, o Centro de Especialidades Médicas - CEM, a UPA – Unidade de Pronto Atendimento, entre

outras ações que permitem à população um atendimento satisfatório, apesar de todos os problemas que enfrenta pelo gigantismo de seu trabalho, com uma clientela crescente, pelo aumento populacional, onde se incluem os habitantes de cidades vizinhas e até distantes onde o atendimento deixa a desejar. Neste cenário um fato merece destaque. Em poucos anos, pelo trabalho de aprimoramento, criatividade e investimentos da iniciativa privada, Caraguá se transformou num roteiro gastronômico que atrai pela qualidade, variedade e até sofisticação dos pratos que oferece. O “Caraguá a Gosto”, promovido pela secretaria de Turismo, é um marco deste trabalho que incentiva, divulga e apoia as ações que se realizam para desenvolver a atividade gastronômica, diga-se de passagem, com muito sucesso. Mas não é só. O movimento artístico e cultural, até então inexistente, surpreende pelos seus resultados, o artesanato conquista mercado pela qualidade, e o Turismo começa a atrair a cada dia novos visitantes. O entusiasmo pelo que vamos percebendo em nosso dia a dia nos levaria a relatar muito mais, mas falar somente não adianta. É preciso participar da vida da cidade. Afinal, como já tivermos oportunidade de dizer várias vezes, “Caraguá somos nós”, e quando bate o saudosismo “da nossa Caraguá antiga, de toda uma gente amiga, de um tempo que não volta mais”, constatamos que valeu a pena, com o nosso trabalho, com a nossa esperança, com a nossa luta por dias sempre melhores, ter ajudado a construir esta nova Caraguatatuba, cada vez mais bonita.

Roberto Espíndola Agosto 2013

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Os Festivais Gastronômicos O Festival do Camarão

pesar da escassez do produto e do tempo nublado e chuvoso, o Festival do Camarão, realizado na Praça de Eventos, alcançou o sucesso de sempre, atraindo visitantes e moradores da cidade para saborear os deliciosos bolinhos de camarão, bobó de camarão, pastéis de camarão, entre outros pratos e petiscos. Além da parte gastronômica, o público pode visitar a Casa Caiçara, a Tenda do Polo Cultural Profa. Adaly Coelho Passos e a Tenda das Artes, com exposições fotográficas e de artesanato, shows com músicos regionais, produção da farinha de mandioca, cunhagem da canoa feita no tronco de guapuruvu e contação de causos e lendas caiçaras. Destaque para o espaço destinado ao artesanato da cidade, bonito e criativo, que despertou atenção e interesse.

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A vida da Cidade

Festa da Tainha Em sua 10ª edição, a Festa da Tainha, realizada no entreposto de pesca do Porto Novo, vai se transformando numa tradição do Calendário Gastronômico da cidade, atraindo um público cada vez maior (foram mais de 25 mil visitantes) para saborear iguarias como a tainha na brasa, bolinho de tainha, escabeche de tainha, entre outros pratos. A tainha, o mais brasileiro dos pescados, passa a ser assim uma atração da culinária local, com destaque para a tainha na brasa recheada com farofa.

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Partiram do Planeta Terra

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A vida da Cidade

O Dr. Sidney de Oliveira Andrade, conceituado advogado da cidade, por várias vezes procurador e secretário de Assuntos Jurídicos da Prefeitura.

Fátima Aparecida, a Fátima da Singlemar. Alegre e prestativa, com participação atuante nos Festejos do Divino, e em outras atividades da Igreja, deixou muitos amigos e boas lembranças de sua estada entre nós.

A Crise da Santa Casa

om mais de 50 anos de existência, por problemas administrativos a Casa de Saúde Stella Maris enfrentou a maior crise de sua história, que a levou praticamente a suspender seus serviços de atendimento à população, por conta da falta de pagamento de salários de médicos e demais funcionários que compõem a equipe do hospital.

Na defesa do interesse público, o Governo Municipal requereu intervenção administrativa na Santa Casa. Por decisão judicial, assumiu a gestão do hospital, dando início a uma série de reformas no sentido de eliminar problemas operacionais e de pessoal, com planos para a integração de toda a rede de saúde pública em Caraguatatuba. Agosto 2013

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A vida da Cidade

A Festa do Mazzei

m sua 9ª, edição a Festa de Queijos e Vinhos do radialista Ricardo Mazzei, da Caraguá FM, o papa em assuntos esportivos na região, repetiu o sucesso de anos anteriores, com muita animação e alegria, em clima de confraternização entre os presentes. O cantor

Fred Rovella deu um show de talento e comunicação, interagindo-se com os convidados na apresentação de um repertório de músicas italianas de sucesso em todos os tempos. Também animaram a festa o cantor Luciano Araújo e a Banda Horever, entusiasmando muitos casais, que dançaram até a madrugada.

Hospital Regional A

Equipe Técnica da secretária de Estado da Saúde visitou a área que será doada pela Prefeitura de Caraguá ao Governo do Estado de São Paulo para a construção do Hospital Regional. O local escolhido fica na Fazenda Serramar, próximo ao shopping, às margens da rodovia SP- 55 / Rio-Santos). O hospital, que será edificado pelo Governo do Estado, terá cerca de 220 leitos e 40 leitos da Unidade de Tratamento Intensivo – UTI, e contará ainda com um heliponto que possibilitará o transporte aéreo dos pacientes.

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Inaugurado o Primeiro CIDE

Centro Integrado de Desenvolvimento Educacional

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A vida da Cidade

oi inaugurado e já entrou em funcionamento o Cide – Centro Integrado de Desenvolvimento Educacional, que irá atender à população dos bairros Tinga, Poiares e Gaivotas. O Cide, um complexo educacional com mais de 5.200 m2, representa um novo conceito que integra educação, cultura e esportes, moderno e equipado, “Idealizamos uma escola, na qual gostaríamos que nossos filhos estudassem e onde a comunidade pudesse ser atendida com carinho e respeito”, disse o prefeito Antonio Carlos em seu discurso na solenidade de inauguração. 12

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Dia da Equoterapia

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A vida da Cidade

Dia Nacional da Equoterapia foi comemorado em Caraguá com uma exposição montada pela Acalento – Associação de Apoio ao Desenvolvimento Humano, na praça Cândido Mota, exibindo textos, vídeos e cavalos da Instituição, quando profissionais que trabalham na Acalento explicaram ao público o que é a Equoterapia.

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O Dr. Renato Rios Correa é um dos mais conceituados cardiologistas da região. Natural de Além Paraíba, MG, é formado pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Juiz de Fora. Fez um ano de residência na Universidade Federal Fluminense e dois anos no Hospital dos Servidores do Estado, no Rio de Janeiro. Está em Caraguatatuba desde dezembro de 1991. Trabalha na Santa Casa, dando também plantão nos primeios anos e trabalhou nos Postos de Saúde do Massaguaçu e Colônia dos Pescadores. Depois de manter consultório na cidade, em 1995 ingressou como sócio na Clínica Santa Marta, onde se encontra.

Você Cuida Bem Do Seu Coração?

rinta por cento das mortes em todo o mundo são causadas por problemas cardiovasculares. Enfartes, AVCs (Acidente Vascular Cerebral, antes conhecido como derrame cerebral), pressão alta, diabetes, arritmia, colesterol alto, são problemas conhecidos pela população, principalmente nas grandes e médias cidades. Os consultórios dos cardiologistas vivem cheios de pacientes à espera de uma consulta. Nesta entrevista com o Dr. Renato Rios Correa, em que procuramos usar termos simples para melhor compreensão, buscamos esclarecer o assunto e orientar nossos leitores.

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Agosto 2013 Agosto 2013

Revista da Cidade – Por que os problemas cardíacos matam tantas pessoas? Dr. Renato Rios Correa Em primeiro lugar devemos entender que o mundo moderno exige das pessoas uma vida muitas vezes inadequada para se conseguir manter o coração saudável. O tabagismo, a obesidade, a hipertensão arterial, colesterol alto, diabetes e os fatores genéticos são responsáveis por alterações inicialmente imperceptíveis, mas que em algum momento irão se manifestar através de doença cardiovascular. Não podemos nos esquecer também que

atualmente existe um uso abusivo de drogas como o álcool e o fumo, assim como as drogas ilícitas. Além disso, o estilo de vida com um nível elevado de stress também é fator que impossibilita manter-se com uma saúde cardiovascular adequada. RC - Como contornar o problema? RRC – No início dos anos sessenta constatou-se que os fatores de risco podem gerar alterações inicialmente silenciosas, mas que no médio e longo prazos produzirão uma doença no coração. A partir de então ficou mais fácil entendermos de que muito melhor seria controlar os tais fatores de risco do que esperar para tratar a doença já instalada. Fica fácil entender também que uma reorganização da vida particular, de acordo com as peculiaridades de cada um, ou seja, controlar a alimentação, tentar ter um nível de stress profissional menor, atividade física regular (é bom que se frise o regular), o controle adequado da pressão arterial e do nível de colesterol, o controle da diabetes, é sem duvida o caminho mais correto para que se evite uma doença no futuro. É preciso frisar que, quando um paciente de 60/70 anos tem um infarto, inicialmente todos indagam: “Nossa! Ele é um homem forte, nunca foi ao médico, nunca teve nada, e teve um infarto!” Porém, a doença causadora do infarto, que é a obstrução das coronárias, já se iniciou dentro dele há 20, 30, 40 anos, então, o dia do infarto é o “final da história” que começou muito antes.

Ora, se já sabemos disso, por que não abordarmos os fatores de risco 20, 30 anos atrás e evitarmos um infarto 30 anos mais tarde? RC- O senhor acha impor tante a avaliação dos fatores de risco no paciente pediátrico, ou seja, nas crianças? RRC - Sem dúvida. Hoje em dia, recomenda-se que o primeiro exame de colesterol seja feito na criança com 10 anos de idade; obviamente, se a criança já é obesa, antes disso sua avaliação metabólica já deve ser feita. Hoje nós temos no mundo uma epidemia de obesidade inclusive no grupo infantil. Praticamente 40% das crianças estão acima do peso ideal. Quando chega a obesidade, muitos outros problemas podem surgir a seguir: criança obesa faz

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Quem cuida do seu coração é você”

menos exercícios, pode ter uma vida mais estressante, e algumas podem desenvolver hipertensão e colesterol alto. RC- O senhor entende que os check-ups regulares são eficazes? RRC - Não tenho a menor dúvida, pois checar a saúde antes da doença se manifestar é o que mais funciona em todas as áreas da medicina; prevenir um câncer, prevenir um processo degenerativo da coluna, prevenir um infarto, prevenir um AVC, é sempre o melhor caminho. De fato,

a difusão do check-up, que também surgiu na mesma época em que os fatores de risco foram descobertos, veio mudar radicalmente a história da cardiologia no mundo. Hoje se é capaz de definir se o paciente tem um risco maior de ter um infarto, através do teste ergométrico, através de uma tomografia coronária, através do próprio cateterismo (quando há indicações precisas). Hoje você é capaz de classificar um paciente em alto, moderado ou baixo risco, de acordo com o que você encontra nos exames de sangue, na pressão do paciente, no peso, no estilo de vida. Então, que a avaliação preventiva através dos checkup é o melhor caminho, não se têm mais dúvidas. O que se recomenda é que para pessoas que não possuem fatores de risco, que seja feito a cada 5 anos até os 40 anos de idade, e após os 40 anos uma vez por ano. Porém, para pessoas que já possuem fatores de risco, como histórico familiar, o check-up deve começar muito antes dos 40 anos, talvez com 30 anos ou menos. RC - Muito se fala sobre medicamentos e métodos de prevenção de doença do coração, com vários remédios e pílulas milagrosas. O senhor acredita nisso? RRC - Veja bem, hoje em dia a medicina é diferente da praticada há 30-40 anos atrás. Hoje praticamos a chamada medicina baseada em evidências. O que significa isso? Significa que para toda conduta médica, vários estudos no mundo inteiro, com centenas ou milhares de pacientes, já foram realizados e que aquela conduta é mais Agosto Agosto 2013 2013

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adequada que uma outra; então existe uma orientação de condutas através destes estudos. O que se sabe é que existem métodos e medicamentos alternativos, que podem ser associados ao tratamento convencional e recomendado por essas diretrizes. Por exemplo, tomar uma cápsula de ômega 3 duas vezes ao dia é bom? Sim, ajuda a reduzir as taxas de colesterol e triglicérides. Mas poderia substituir no uso de uma estatina para quem já teve um infarto ou um “stent” coronariano implantado? Não. Usar polivitamínicos ou medicamentos contra radicais livres tem realmente alguma eficácia comprovada através de estudos? Não. Você pode usar vitaminas. Pode ser que te ajude em algumas situações, mas vai fazer você viver mais ou ter menos problemas? Ainda não existe nada comprovando isto. Portanto, o que se tem comprovação científica é o que se deve seguir obrigatoriamente, o resto é coadjuvante. RC- Doutor, o senhor não acha que os pacientes hoje tomam remédios demais, os médicos receitam remédios demais? Não estaria havendo um exagero? RRC - Não acho. Eu entendo que o segredo do remédio está na indicação. Um medicamento bem indicado com certeza vai ajudar muito, e um medicamento mal indicado tem um grande potencial de não fazer bem. O que aconteceu nos últimos anos, com o avanço da medicina e dos conhecimentos médicos de como as doenças se manifestam 18 18

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no corpo, o que nós chamamos de “fisiopatologia”, e também se conhecendo os mecanismos de formação da doença, fez com que novos medicamentos chegassem ao mercado, cada vez mais eficientes. Também, a descoberta da importância de se controlar vários pontos ao mesmo tempo na situação clínica de um paciente, como

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Checar a saúde antes da doença se manisfestar é o que mais funciona

por exemplo, a pressão tem que estar sempre no nível “ótimo”, o colesterol tem que estar sempre no nível “ótimo”, a diabetes tem que estar sempre no nível “ótimo”, faz com que os médicos comecem a utilizar medicamentos associados com o objetivo de alcançar aquelas metas que se preconizam através das diretrizes mundiais de tratamento. Isso faz com que você acabe utilizando medicamentos em número maior do que era usado no passado, porém, repito, se for bem indicado, certamente vai trazer benefícios para a saúde dos pacientes. RC- Ir ao médico frequentemente, fazer exames frequentemente, é garantia de vida longa? RRC - Claro que não. Inclusive vai aí uma colocação que

sempre faço aos meus pacientes. Quando as pessoas perguntam “quem cuida do seu coração?”, “Eu cuido com Dr. Renato, com Dr. Orli”, isso é uma mentira. Quem cuida do seu coração é você. Quem orienta o que de melhor há para você fazer para o seu coração, aí, sim, é o seu médico; quando você sai do consultório dali, pra fora a responsabilidade é sua. Se você vai conseguir manter um padrão alimentar adequado, se vai conseguir aceitar as sugestões do seu médico, colocá-las em prática e num tempo adequado, vai depender única e exclusivamente de você. Portanto, ir ao médico, fazer exames frequentemente e não colocar na prática tudo aquilo que se sabe que faz bem, não tem nenhum sentido. RC – Doutor Renato, agora vem a pergunta que não pode faltar. O senhor cuida bem do seu coração? RRC - Não acho que cuido bem nem cuido mal. Não Cuido do jeito que gostaria, mas estou consciente do momento de vida que passo aqui na cidade de Caraguatatuba, onde escolhi para viver e exercer minha profissão. Realmente, trabalho das 6 da manhã até a noite, ininterruptamente, e em alguns finais de semana; tenho pouco tempo para o exercício de maneira adequada, porém procuro fazer uma alimentação saudável, faço uma quantidade de exercício abaixo do que deveria, procuro não ter vícios, controlo meu colesterol e minha pressão, mas assim que puder irei fazer melhor.

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A Gastronomia Tom

Baleia Branca Kiskonofre

Khalifa 20

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Nori Su

mou Conta da Cidade Com sabores exclusivos, apresentação atraente, investimentos e muita criatividade, Caraguatatuba vai se transformando no principal centro gastronômico do Litoral Norte de São Paulo

m dos mais bem sucedidos eventos entre os que já se realizaram na cidade, o “Caraguá a Gosto” revela os sabores de nossa comida, sua gastronomia, a culinária caiçara e de outros países, atraindo visitantes não só da região como de outras cidades mais distantes, de outros estados e até do exterior. A promoção despertou o interesse dos empreendedores pela gastronomia, incentivando investimentos, revelando profissionais competentes e talentosos, que buscam através da criação de pratos diferenciados pôr em destaque os restaurantes, bares e quiosques da cidade, criando uma competitividade salutar, que vem promovendo o desenvolvimento do setor.

A culinária é uma arte e talento é o que não falta aos nossos chefes, que aprimoram a cada dia suas criações gastronômicas. Akebono

Lunamar Golfinho

Golfinho

ushi Agosto 2013 2013

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A Culinária Chinesa

om mais de três mil anos, exótica, saborosa, farta e variada, a culinária chinesa atrai ao longo dos séculos apreciadores em todo o mundo, inclusive no Brasil, onde possui restaurantes especializados em várias cidades. Sua característica é o sabor agridoce, que desperta o paladar em variadas combinações de alimentos. Embora com mais de dez mil pratos diferentes, distribuídos em 20 cozinhas regionais, apenas alguns se adaptaram ao paladar brasileiro, como o rolinho primavera, o frango xadrez, o Bi-fun , o shopp-suey que pode ser de legumes, carne, frango, porco, camarão, macarrão frito (ou yakissoba), o camarão empanado com molho agridoce, e mais uns poucos pratos, que podem ser encontrados no cardápio dos restaurantes especializados. No Brasil, a predominância culinária é a de Cantão, no sul da China, onde os pratos têm acompanhamento de arroz e sabores mais adocicados,

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seguindo porém a tradição chinesa da cor, perfume, sabor e apresentação esmerada, usando vários ingredientes num mesmo prato, para a obtenção de cores diferentes; temperos e condimentos em profusão como gengibre, curry, molho shoyu e óleo de gergelim, com bastante equilíbrio, o que garante o perfume e o sabor, e com bonita apresentação, de maneira que a refeição agrade ao paladar, ao olfato e à visão. Vale lembrar que, para os chineses, comer não é apenas uma atividade social e corriqueira, mas a base de sua cultura. O princípio do equilíbrio, yin e yang, se aplica também à culinária. No preparo dos pratos é importante sempre buscar o equilíbrio entre temperatura, sabor, aroma, cor, textura, consistência. Na mesa dos chineses costumam aparecer verduras, sopas, pastas ou pães, aves, peixes, frutos do mar, ou carnes cozidas em diferentes técnicas. Um prato deve ser doce (yin) e o outro salgado (yang); um quente (yang) e o outro frio (yin); um macio (yin) e outro crocante (yang). Os chineses acreditam que entre esses dois elementos garante não apenas uma boa refeição, mas uma boa saúde. Alem do yin e yang, existe o conceito dos cinco elementos. Os chineses acreditam que estamos cercados por cinco campos de energia. Madeira, (azedo), fogo (amargo), metal (picante), terra (doce) e água (salgado) e o desequilíbrio entre estes alimentos pode levar ao desenvolvimento de doenças.

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Churrascos e Churrasqueiros

churrasco é uma paixão nacional, com milhões de churrasqueiros espalhados do Oiapoque ao Chuí, cada um com o seu segredo de como preparar o melhor churrasco. O prazer de saborear uma boa carne quase sempre está aliado à reunião com pessoas amigas, um bom papo, muita alegria, e claro, uma bebidinha, já que ninguém é de ferro. O mais comum é o churrasco de carne bovina, sendo a picanha, a costela, a maminha, a fraldinha, o alcatra e o contra filé os cortes preferidos, embora existam aqueles que garantam que o melhor assado é o cupim. Muitos são apreciadores da carne suína, de cordeiro, aves e peixes, além de embutidos como a linguiça, churrasqueados ou grelhados. Com o acompanhamento adequado, o consumo de carnes pode ser uma refeição equilibrada. As saladas variadas, os carboidratos como massas e arroz, mais as carnes, resultam em uma refeição saudável e muito saborosa. O melhor tempero para um bom churrasco é simplesmente o sal grosso, mas existem variações que, embora alterando o sabor da carne, podem agradar ao paladar de alguns apreciadores. Muito comum também é o molho vinagrete e o pão como acompanhamento.

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Gastronomia U

m termo praticamente desconhecido do grande público até poucos anos atrás, transformou-se na grande atração do viver, não só para os brasileiros como para outros povos do mundo. Mas o comer em excesso gera uma disfunção – a obesidade, facilmente identificável na população, que causa problema não só estéticos como de saúde. O brasileiro cada vez mais gosta de comer bem, e na medida de suas possibilidades financeiras tornou-se mais exigente e requintado, em busca da qualidade, novos sabores e apresentação dos pratos. Mas, comete um grande engano. O comer bem não é comer muito, desregradamente, ingerindo alimentos, saborosos é verdade, mas que em excesso causam problemas para o bom funcionamento do organismo. Conhecido é o ditado popular de que “tudo o que é bom na vida é proibido, é pecado ou engorda”. Não é bem assim. A moderação pode nos proporcionar um viver feliz e saudável, aproveitando tudo de bom que a vida tem a oferecer.

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Um Evento de Sucesso "O Caraguá a Gosto, em sua oitava edição, mostra não só a qualidade e diversidade de nossa gastronomia, bem como, atraí visitantes, num período de baixa temporada e, também,gera emprego e renda. Trata-se de um evento importante para nossa cidade e região, que vive e depende do turismo. É de grande importância também para os restaurantes, pizzarias, quiosques e bares participantes, uma vez que,o cliente ao participar do festival, preenche um formulário, no qual avalia o ambiente, o atendimento e a qualidade dos produtos oferecidos, informações que contribuem para a melhoria desses estabelecimentos. Gostaríamos de agradecer a todos os 31 estabelecimentos participantes, bem como, aos nossos patrocinadores, pois graças ao apoio deles, o Caraguá a gosto é um evento de sucesso em nossa cidade", disse o secretário de Turismo, Cristian Oliveira de Souza.

Agosto Julho 2013 2013

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Faça uma parceria com a Natureza

Jardim do Éden, citado na Bíblia, existe. É o próprio planeta Terra. A diversidade de plantas existente no planeta, da qual conhecemos apenas uma pequena parte, pode suprir todas as necessidades dos humanos, tanto em alimentação quanto em ervas que curam e regulam as disfunções do corpo. Durante milênios, o homem foi descobrindo esta “farmácia” que se espalha por todos os continentes e dela se utilizou para atender às necessidades de seu corpo. Estas ervas chegaram até nós e estão disponíveis com facilidade. Na gastronomia, conferem sabor diferenciado aos alimentos, ao mesmo tempo em que auxiliam o organismo a suprir suas necessidades para um bom funcionamento. É fascinante. Para cada alimento existem ervas específicas, que realçam o sabor e confere às receitas um toque de originalidade. Faça uma parceria com a Natureza. Descubra os sabores que mais lhe agradam, introduzindo-os em sua alimentação diária. Eis algumas dicas. Alecrim: de sabor fresco e doce, é recomendado no preparo de carnes, principalmente porco e carneiro, e de batatas e manteigas aromatizadas. Seus raminhos podem ser usados na decoração. Endro ou dill: de sabor suave e agradável, o dill é usado em arroz, sopas, saladas e peixes na forma de folhas frescas ou de sementes. Nos países escandinavos, o endro tem a mesma importância que o orégano na culinária italiana. Manjerona: muito popular nas cozinhas grega e italiana,

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a manjerona é usada no preparo de carnes, sopas, molhos de tomate e pizzas, e no tempero de óleos e vinagres. Batatas, pratos com queijo e omeletes ganham um toque especial com esta erva. Sálvia: de folhas aveludadas, sabor delicado e aroma de cânfora, a sálvia é muita usada nas cozinhas alemã e escandináva no preparo de salsichas e carnes ricas em gordura. Nas outras cozinhas, a erva dá um toque especial a pães, molhos, carnes bovina e suína, aves, peixes, carneiro e caças, quebrando o sabor adocicado de algumas carnes.

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Jean Pierre O Anjo da Guarda de Caraguá Santo que não é santo... Uma questão de fé!

Maurício Poeta Neto*

Cultuado no Cemitério Municipal de Caraguatatuba com a mesma devoção dedicada aos Santos, o menino Jean Pierre, falecido em julho de 1959 com apenas 36 dias de vida, concede graças aos que, com fé, oram em seu túmulo

Bíblia relata, no Evangelho de Marcos, a história de uma mulher que havia dezena de anos sofria de uma hemorragia, sem nenhuma melhora. Tendo ouvido falar de Jesus, veio entre a multidão por trás dEle e lhe tocou o manto, pois dizia consigo mesma: “Se tocá-Lo, ainda que seja na beira do manto, estarei curada”. No mesmo instante sentiu no corpo que o sangue havia estancado. Pouco depois, ao ficar sabendo do que ocorrera, Jesus lhe disse: “Tua fé te salvou”. Este fato bíblico exemplifica, para nós, o poder da fé. A mesma fé que observamos na devoção aos Santos da Igreja Católica. Alguns desses Santos já são reconhecidos através da canonização, enquanto outros foram consagrados verdadeiramente pela fé popular. Um dos eleitos pelo povo foi o Padre Cícero Romão. Com fama de “coronel” e político, não foi beatificado, porém a Igreja de Roma tem respeitado a força da fé do sofrido povo nordestino, devoto do “Padim Ciço”. Ele é um Santo! São vários os casos de Santos que foram aclamados antes da beatificação. Afinal, a voz do povo é a voz de Deus! É o caso de Jean Pierre, em Caraguatatuba. Ele era uma criança que viveu apenas 36 dias, e pela sua experiência de dor na morte precoce tem despertado a fé de centenas de pessoas. Ele morreu de pneumonia na Casa de Saúde Stella Mares. Seu túmulo é o mais visitado no Cemitério Municipal do Indaiá. A cada dia aumenta o número de devotos fazendo pedidos e orações. A fé popular já o promoveu como intercessor: “O Anjo da Guarda de Caraguatatuba”.

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A História de Jean Pierre

o Cemitério Municipal do Indaiá, Caraguatatuba, o túmulo de nº 3.030, onde está sepultado Jean Pierre Thot, é visitado por centenas de pessoas em busca de milagres para cura de suas doenças e para agradecer as graças alcançadas. Filho de pais estrangeiros, Jean Pierre morreu de pneumonia em 4 de julho de 1959, na Casa de Saúde Stella Maris, com apenas 36 dias de vida. A data de sua morte foi descoberta pela ex-funcionária do cemitério Claudice de Carvalho, em 1984, quando começou a trabalhar no local. Claudice comentava que algumas pessoas já visitavam o túmulo, atribuindo à criança alguns pedidos atendidos. Tudo começou quando sua família colocou a imagem de um anjo em cima do túmulo. A partir de 1997, a administração do cemitério embelezou o local com o velório e uma pequena cachoeira feita de pedras de rio, com vários personagens de histórias infantis ao seu redor. Gente que vem da Bahia, Minas Gerais, São Paulo, Vale do Paraíba e de outras regiões costuma deixar, junto à chamada “tampa dos milagres”, objetos como brinquedos, sinos de vento, doces, pacotinhos de balas e flores, brinquedos que depois lotam uma das salas da administração e são doados a crianças carentes da periferia durante o Natal.

A Palavra do Clero O povo tem suas manifestações populares, e muitas vezes nem a Igreja nem os políticos têm controle. Com este pensamento, o Padre Alessandro Henrique Coelho, vigário da Catedral do Divino Espírito Santo, do bairro Poiares, na região centro-sul de Caraguatatuba, iniciou seu comentário sobre o visitado túmulo de Jean Pierre, no Cemitério Municipal da cidade. RC – Como a igreja contempla o caso Jean Pierre? PA – Em cada Cemitério, em cada cidade, sempre tem alguém que é visitado ou alguém que alcançou uma graça. São paradigmas que vão surgindo na sociedade, que despertam na vida das pessoas essa experiência religiosa. Muitas vezes fogem dos esquemas da Igreja, mas faz com que as pessoas busquem esta experiência com o divino, com o sagrado. Penso que Jean Pierre nos leva neste campo muito mais amplo, de uma criança que foi consagrada pelo povo como anjinho. Agosto 2013

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RC – Podemos chamá-lo de Santo? PA – Nesta linguagem popular de santo, sim! Não foi canonizado pela Igreja, mas tem essa manifestação da sacralidade, daquilo que se tornou sagrado pelo povo. Isso é algo reconhecido, não precisa ter uma imagem na Igreja e nem mesmo uma imagem. Caiu na devoção popular e a gente reza colocando como intenção nas missas a uma criança que morreu, e que tem um significado maior para aqueles que acreditam nessa sua intercessão, na vida que se tornou modelo de oração. RC – Chegou a seu conhecimento algum milagre ou graça em favor de alguém? PA – Não diretamente. Ouço as pessoas dizendo que vão ao túmulo, que oferecem flores ou velas nas semanas próximas ao Dia de Finados. RC – Com o crescimento do número de fiéis, Jean Pierre poderia ser reconhecido como Santo

pela Igreja Católica? PA – O processo de beatificação e depois canonização é muito complexo. Precisa ser aberto um processo na Diocese com o levantamento histórico sobre essa criança, a vida de seus pais etc. Não é tão simples. Porém, como a criança não tinha ainda a idade da razão (morreu aos 36 dias de vida), a Igreja reconhece esta pureza. RC – Qual a palavra da Igreja para as pessoas que visitam o túmulo de Jean Pierre? PA – As pessoas podem buscar a oração, buscar a intercessão dele pedindo a proteção como pedem aos Anjos e aos Santos. Nós, Igreja, acreditamos na Comunhão dos Santos, o que nos une também à vida dessa criança, que não tendo tempo para pecar conseguiu atrair pela dor da morte uma piedade popular que o fez ser reconhecido como intercessor. Podemos acreditar que Caraguatatuba tem o seu Anjo da Guarda chamado Jean Pierre

Jamais esqueceremos a sua curta passagem entre nós Estrela pequenina que brilha junto a Jesus no céu nesta hora As poucas horas que estiveste com todos nós deixaram saudades No infinito brilha a luz maravilhosa do seu pequenino espírito Peça e rogue à Deus por todos nós que te amamos tanto

Imagem pequenina que estais nos braços de Jesus nosso Pai Esteja na paz de Deus, para toda a eternidade Ricos estamos nós, aqui na terra recebendo as suas graças Ricos de alegria estamos ouvindo, de todos os anjos que estão contigo Entregamos em suas mãos os nossos pedidos e nossas aflições

O Caso do Empresário Paulistano

entenas de pessoas já ouviram falar sobre a história de Jean Pierre e da sua fama de intercessor. O atual administrador do Cemitério Municipal, Salmo Mateus Rodrigues, cita o caso do empresário paulistano à beira da falência que, ao visitar o local durante o período de finados, ouviu a ex-funcionária Claudice Carvalho relatar a ocorrência de cura e graça recebida por várias pessoas, por intermédio da intercessão do Anjinho. E, aproximando-se do túmulo, ele orou e pediu pela salvação de seus negócios. Com a sua identidade preservada por motivos pessoais, o empresário da capital tem vindo todos os 34

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anos na época de finados, distribuindo folhetos com a oração e a história do Anjinho de Caraguá. É do conhecimento de alguns funcionários do Cemitério que esta pessoa conseguiu recuperar todos os seus bens. Salmo Mateus, que passa grande parte do seu tempo no local, tem ouvido inúmeros casos relacionados ao túmulo de Jean Pierre: “ Ouço o povo falar e acredito”. *Mauricio Poeta Neto é radialista, jornalista e escritor com várias obras publicadas em literatura de cordel; colaborador da Revista da Cidade desde sua primeira edição, retorna agora ao convívio de nossa equipe.

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almeiras emia do Futebol

Sociedade Esportiva Palmeiras, “o Palmeiras” para os íntimos, é uma das mais festejadas agremiações esportivas brasileiras, com um histórico de conquistas que surpreende. Fundado em 1914 como Palestra Itália, por ocasião da Segunda Guerra Mundial, por pressões do governo, teve sua razão social alterada para Sociedade Esportiva Palmeiras, firmando-se desde então como um dos mais importantes clubes poliesportivos do Brasil, Colecionador de títulos, o Palmeiras foi por 22 vezes campeão paulista, campeão brasileiro, campeão da Taça Libertadores da América, sendo a equipe com o maior número de títulos de abrangência nacional conquistados. Fato que merece destaque ocorreu em 1965, por ocasião da inauguração do Estádio Magalhães Pinto, o “Mineirão”, quando foi organizado um amistoso entre a Seleção Brasileira e a do Uruguai. O Palmeiras foi convidado para compor toda a delegação, do técnico ao massagista, do goleiro ao ponta esquerda, incluindo os reservas. O Palmeiras derrotou o Uruguai por 3 a O. Possuindo uma das maiores e mais empolgadas torcidas, que comemoram as vitórias e os títulos conquistados com muita alegria, inclusive em Caraguá, na cidade de São Paulo o dia 20 de setembro foi instituído como “Dia da Sociedade Esportiva Palmeiras”, integrando o calendário oficial de comemorações do município. Agosto 20132013 Agosto

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Arte & Decoração

É preciso ter ESTILO

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ambiente em que você vive reflete o seu estilo de viver. Algumas pessoas são mais conservadoras, outras mais ousadas, muitas procuram ser modernas em sintonia com o tempo em que vivem. Pelo seu modo de ser, as pessoas podem ser despojadas ou sofisticadas até em sua forma de encarar a vida. As cores fazem parte deste universo de estilos e refletem os ambientes clássicos, elegantes; modernos, equilibrados e interessantes; ousados, sensuais e marcantes, ou sofisticados, vibrantes e intensos. É importante escolher as cores certas para os ambientes e casas. Elas refletem os gostos pessoais, estilos e os momentos de vida de cada um, por isso que o escolher a cor certa é tão significativo. Os vermelhos são intensos, carregados de emoções em qualquer lugar do mundo. Transmitem paixão, sensualidade e dinamismo. Os amarelos são iluminados e trazem energia e vitalidade. Esta é uma cor que tem o poder de unir passado e futuro, tradição e inovação. Os azuis são cores que convidam a meditar e a mergulhar na calma e na tranqüilidade. São

Arte & Decoração cores frescas, relaxantes, inspiradoras, versáteis e oferecem muitas opções de combinação. Os laranjas lembram a fertilidade da terra gerando várias flores e frutos com tonalidades cheias de cor e fáceis de usar. Ideais para quem deseja ambientes cheios de energia e vivacidade. Os verdes são considerados a cor do equilíbrio, da esperança e da satisfação. Além de transmitir paz, trazem mais alegria e vida aos ambientes. O verde nos ajuda também a lembrar de nossa mãe natureza. Deixa a casa tranqüila e agradável. Os violetas são considerados nobres e cheios de magia. É a cor da alquimia e da espiritualidade. Tranqüilizante e pouco comum, é perfeita para compor ambientes diferenciados. As cores que normalmente encontramos no arco-íris são o vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, índigo e violeta. Pela combinação entre elas e a adição do neutro, podemos obter novas cores e tonalidades, que recebem denominações variadas de acordo com a moda e atendem a todas as expectativas para compor a decoração dos ambientes. A disponibilidade para a escolha é sempre muito grande entre os diversos fabricantes. O resto fica por conta de sua criatividade e gosto.

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Doces Visitas

Hábito em extinção oferecer doces, bolos e licores a convidados e visitantes era o orgulho das donas de casa.

ouve um tempo que os doces e os licores eram obrigatórios nas casas brasileiras, principalmente no interior de São Paulo e Minas Gerais. As donas de casa se esmeravam no preparo dos doces caseiros, oferecidos com carinho e um certo orgulho aos visitantes, com a clássica pergunta: “Aceita um docinho”?

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Doces em pasta ou em calda feitos com abóbora, coco, ameixa , goiaba, batata doce, figos verdes, pêssego, cidra e até de frutas mais exóticas como a jaca faziam sucesso adoçando a boca dos visitantes ou convidados. O cravo e a canela, e por vezes uma casquinha de limão, completavam o sabor com um toque especial. Os licores também eram uma tradição. De jabuticaba, de limão, de jenipapo, de banana, além de outros mais, completavam a recepção. E os bolos? Sempre prontos para serem oferecidos. De fubá, mandioca com coco, de chocolate. Simples, sem sofisticação ou cobertura, mas de sabor inigualável. Embora ainda possa ser encontrado, o costume caiu em desuso, na mesma medida das visitas, substituídas pelo culto a televisão, e mais recentemente pelos contatos e relacionamentos via internet. Deste tempo, restam apenas as lembranças.

DIÁLOGO O MELHOR REMÉDIO Jair Nunes *

A Saúde está em 1º Lugar

Acompanho com tristeza o desenrolar da crise na Santa Casa, onde a maior prejudicada é a população. A área da Saúde nunca foi fácil de ser administrada. As necessidades foram sempre maiores do que os recursos, ocasionando um atendimento passível de críticas, gerando reclamações, por vezes exaltadas. Quando prefeito, tive oportunidade de realizar várias obras e desenvolver ações para dinamizar o atendimento à população, criando inclusive condições para que novos, e jovens médicos, que hoje se incluem entre os mais renomados da cidade, para aqui se transferissem no início de suas carreiras. Sempre procurei manter um bom relacionamento com a administração da Casa de Saúde Stella Maris, repassando verbas que, embora nunca fossem consideradas satisfatórias, pelo menos supriam as necessidades que me eram apresentadas como básicas. Na realidade, ao longo dos anos, pelo desgaste político que causariam, as administrações municipais foram protelando os problemas com soluções paliativas, gerando distorções, permitindo a formação de grupos com interesses que não eram os interesses da população, necessitando de repasses de verbas cada vez maiores. O prefeito Antonio Carlos, depois de várias tentativas, na impossibilidade de um diálogo que permitisse maior transparência na condução dos recursos destinados àa Casa de Saúde Stella Mari, corajosamente decidiu encarar o problema. O desenrolar dos acontecimentos a população conhece, culminando com a greve dos médicos e equipe de profissionais da Santa Casa, que veio a provocar a intervenção municipal na administração do hospital, por decisão judicial. Este seja, talvez, um sinal dos novos tempos, voltados para a defesa dos interesses do munícipe. Afinal, não podemos permitir que interesses menores se sobreponham ao interesse maior que é o da população. A reestruturação que vem acontecendo na Saúde, inclusive com a inauguração de unidades como o AME – Ambulatório Médico do Estado, do Centro de Especialidades Médicas, Odontológicas e de Reabilitação, e da UPA Unidade de Pronto Atendimento, aliadas ao planejamento do atendimento pelas UBS – Unidades Básicas de Saúde, distribuídas pelos bairros, vai permitir, para melhor, o aprimoramento no sistema. Mas a população tem de se adequar, procurando o atendimento na unidade certa, evitando congestionamentos desnecessários no atendimento. Posso garantir, inclusive por experiência própria, que Caraguatatuba já possui um bom atendimento à Saúde Pública,. * Jair Nunes, dedicou-se à vida pública, tendo sido prefeito de Caraguá de 1983 a 1988 e secretário de obras da administração municipal. É engenheiro e professor.

Um empreendedor chamado Dé

eu nome de batismo é Adeondes, mas desde criança todos o conhecem simplesmente por Dé. Mineiro, retraído, de fala mansa, mas muito simpático e atencioso, sua vida é uma aventura. Veio para Caraguatatuba aos dois anos de idade e se considera mais caiçara que muitos caiçaras. Sua infância foi simples, como a de tantas outras crianças da cidade, mais um dia indo a São Sebastião viu no mar um petroleiro e ficou encantado. Estava decidida a sua sorte: resolveu ser marinheiro. Estudou, candidatou-se e, contratado pela Fronap – Frota Nacional de Petroleiros, foi ser Marinheiro de Convés. Viajou pelo mundo – Egito, China, África do Sul, Espanha, Japão e muitos outros países, sempre a serviço da marinha. Chegou a morar na Coréia do Sul, e nesta trajetória as emoções foram muitas. Mas cansou. Queria morar juto da família na sua querida Caraguatatuba. Aceitou um plano de demissão voluntária e recebeu uma boa indenização. Iria começar uma nova vida. Mas fazer o quê? Sua experiência era como marinheiro. Comprou um restaurante na Rua Santa Cruz sem conhecer nada de comércio. Não deu certo. O dinheiro sumiu. Teve que vender, perdendo muito. Recomeçou praticamente do zero, só com a sua disposição para o trabalho, focado na honestidade e humildade. Fez uma sociedade e montou uma lojinha – a Elo Informática, que cresceu, mudou para instalações mais amplas e hoje é uma das principais de seu ramo. A luta foi, e continua sendo grande, mas compensadora. Dé está sempre à frente de seus negócios. Casado com a professora Stela Maris, sua grande companheira, que no tempo disponível trabalha na loja. Mas como nada na vida é perfeito, ele é Palmeirense. Para Dé, o segredo do sucesso, é você ser bom no que faz. Agosto 2013

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Quando a honra vale mais que a própria vida

Palavra de Escoteiro!

Grupo de escoteiros em formação.

O movimento escoteiro pode não ser muito difundido na cidade, não chama muito à atenção, mas é profundamente importante para a construção do senso de cidadania e responsabilidade de nossos jovens

movimento escoteiro visa a desenvolver a formação de crianças e jovens, com idade entre 6,5 e 21 anos, despertando neles a responsabilidade e preparando-os para uma vida social produtiva e solidária. Ninguém é remunerado e o trabalho é voluntário; sem repasses de recursos públicos, os grupos de escoteiros sobrevivem das pequenas contribuições mensais dos próprios associados. É através de atividades que priorizam a honra e trabalhos em equipe ao ar livre que o jovem ganha consciência dos valores de fraternidade, lealdade, altruísmo, responsabilidade, respeito e disciplina, e, assim, se transforma num cidadão útil ao meio de que participa por todo o período da sua existência, construindo-se a paz social fundada em princípios sólidos. Sob o lema “Sempre alerta!”, tem na flor de lis a sua simbologia. Os escoteiros em Caraguatatuba existem desde 1988, a partir de um trabalho dedicado do capitão Manoel Ribeiro da Silva, da Polícia Militar. O capitão inclusive obteve da prefeitura a doação, já no ano seguinte, da área de quase cinco mil metros quadrados no Pontal de Santa Marina, onde o 85º Grupo Escoteiro Caraguatá acha-se instalado. 42

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Grupo formado para a solenidade do arriamento da Bandeira Nacional

Hoje, o grupo é coordenado pela voluntária Luciana Correia, que conta com a ajuda do chefe-escoteiro Thales Schuler, responsável pelos ensinamentos aos escoteiros aos sábados. “Também fui escoteiro e agora retribuo o aprendizado que recebi e que muito ajudou na minha formação”, conta Thales. Outras pessoas, como Simone, Paula Rosa e Cláudia, também participam como voluntárias, chefiando e auxiliando equipes. Tanto o 85º Grupo Escoteiro Caraguatá, como o Grupo Escoteiro Edgard Armond, localizado no Perequê-Mirim e comandado por Luciana Oliveira, e os demais existentes nas cidades do Litoral Norte, estão sob a direção da voluntária Taís Cardoso do Amaral, 25, que reside em São Paulo. Semanalmente ela visita as unidades litorâneas para acompanhar os trabalhos e zelar pelo seu bom funcionamento. Está ligada ao movimento desde os 12 anos de idade. Taís conta que, embora o escotismo tenha crescido em 10% em todo o Brasil em 2013, o movimento ainda é considerado acanhado. “O problema do escotismo são os adultos. São poucas as pessoas que se propõem a fazer um trabalho voluntário, a doar-se. Convido as pessoas a conhecer o escotismo e a fazer parte dele como voluntárias. Também convido os profissionais, que podem contribuir na formação de nossos jovens com palestras e ensinamentos relativos à sua área, aproveitando algum tempo livre. É gratificante.”, garante. Ela lembra que agosto é um mês signitivativo para o movimento. No dia 1º comemora-se o Dia do Escotismo, no dia 6 o Dia do Escoteiro e no dia 20 a fundação do Grupo Escoteiro Caraguatá, que completa 25 anos neste ano e conta com quarenta associados, entre escoteiros e lobinhos, de ambos os sexos. Lobinho é o iniciante no escotismo, de 6,5 a 10 anos; já escoteiro é o que possui idade acima de 10 anos e menor de 21 (veja boxe). A sede no Pontal de Santa Marina, na avenida dos Ingleses, 421, possui um salão administrativo, que também serve para cursos, palestras e reuniões da comunidade, um galpão para atividades dos escoteiros, a casa dos escoteiros, a casa dos lobinhos, sanitários, cozinha e uma ampla área para práticas em campo.

O local já foi reformado pela Petrobras, mas ainda inspira cuidados, necessitando de serviços regulares de manutenção e colocação de grades em cercas. O escotismo surgiu em 1907, fundado pelo general e lorde inglês Robert S. S. Baden-Powell. É um movimento mundial, educacional, voluntariado, apartidário e sem fins lucrativos, e sua proposta é o desenvolvimento do jovem. No Brasil, fundado em 14 de junho de 1910, foi introduzido por marinheiros influenciados por escotistas londrinos. Caraguá criou seu primeiro grupo em 20 de agosto de 1988. Para ser escoteiro, basta frequentar as atividades por três sábados e se gostar é recebido como associado. Informações: www.escotismo.org.br.

Escotismo

Princípios: Dever para com Deus, dever para com o próximo, dever para consigo mesmo. Lei Escoteira: O Escoteiro tem uma só palavra; sua honra vale mais que sua própria vida. O Escoteiro é leal. O Escoteiro está sempre alerta para ajudar o próximo e pratica diariamente uma boa ação. O Escoteiro é cortês. O Escoteiro é bom para os animais e as plantas. O Escoteiro é obediente e disciplinado. O Escoteiro é alegre e sorri nas dificuldades. O Escoteiro é econômico e respeita o bem alheio. O Escoteiro é limpo de corpo e alma

Graduação:

Lobinhos e Lobinhas: para crianças dos 6,5 aos 10 anos. Valoriza a aprendizagem lúdica através de um fundo de cena motivador. Escoteiros e Escoteiras: para jovens dos 11 aos 14 anos. Valoriza as explorações, o grupo de amigos e os contatos com a natureza. Seniores e Guias: para jovens dos 15 aos 18 anos. Valoriza as aventuras e os projetos sociais e ambientais através de desafios físico, intelectual, social e espiritual. Pioneiros e Pioneiras: para jovens adultos dos 19 aos 21 anos. Valoriza o servir ao próximo, o projeto de vida e as questões sociais.

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A Saga de um Vencedor O Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais, é uma das regiões mais carentes do Brasil. Ali, na cidade de Coronel Murta nasceu o menino José Agnaldo de Souza. Incentivado por conterrâneos veio tentar a vida no Litoral Norte. Como não tinha profissão, cortava grama, limpava terrenos e fazia outros trabalhos braçais para sobreviver. Até que conseguiu em São Sebastião, no Restaurante Flipper, um emprego como ajudante de cozinha, onde lavava pratos, picava legumes, familiarizando-se aos poucos com a arte que o iria transformar num vencedor. Yakisoba, Tempura, Frango Xadrez, Wang Tung, Shop Suey, e outros pratos da cozinha oriental deixaram de ser uma comida estranha para o seu paladar mineiro. Evoluiu. Mudou de nome, passou a ser conhecido como Regis. Conseguiu um lugar melhor. Foi trabalhar no Restaurante Rioshi, ainda em São Sebastião, onde era o terceiro sushi-man. Na verdade era quem limpava a bagunça, Esforçado e talentoso conseguiu aprender a elaboração da culinária japonesa, tornando-se o sushi man do Restaurante Reserva do Molin. Conheceu Ed Tarora e com ele faz uma parceria para produzir bandejas de sushi, vendidas pelos Supermercados Shibata de Taubaté e Jacareí. Veio então para o Shibatão, em Caraguá, para atender a demanda local pela procura de pratos japoneses. Mas sonhava em montar o seu próprio negócio. Faltava o principal – dinheiro. O que não faltava eram os amigos, atraídos por sua simpatia. Todos ajudaram e Regis arriscou, alugando duas lojinhas no Calçadão ao lado da Telefônica, um local de pouca visibilidade e movimento onde antes, outras pessoas haviam tentado se estabelecer sem conseguir êxito. Nascia ali o Nori Sushi. Venceu! Ampliou, alugando as demais lojas do local. Hoje, seu restaurante é o único que tem um calçadão exclusivo. Esta é mais uma história de um menino pobre que conseguiu o seu lugar ao sol em Caraguatatuba – a terra das oportunidades.

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HISTÓRIASDAVIDAREAL

Histórias da vida real vividas por personagens que moram em Caraguatatuba. Os nomes são fictícios

e m o d i r a a m m u u e r o M p u e o t c n o e tr c s e l o d a

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stive casada com Renato por mais de trinta anos. Construímos uma vida. Constituímos família. Tivemos três filhos, vivemos felizes. Nosso relacionamento sempre foi amoroso. Meu marido, homem educado e tranqüilo, cobria-me de atenções. Nas datas comemorativas, tinha sempre um presente com palavras carinhosas. Por vezes tínhamos algum desentendimento, mas eram coisas banais, de curta duração. Trabalhamos muito para constituir nosso patrimônio. Passamos por momentos de dificuldade. Originário de uma família muito grande, tendo nove irmãos, Renato sempre quis ter muitos filhos. Logo que casamos, engravidei de uma menina, e dos demais, dois meninos, a cada dois anos. Tive de me dedicar ao lar e às crianças, o que não era pouco, pois não possuíamos empregada ou sequer uma faxineira, mesmo durante os períodos de minha gravidez. Durante a gestação de Júnior tive problemas de saúde e, tendo risco de vida, optei por uma laqueadura para não mais engravidar. Sempre fui uma mulher ativa. Com o passar do tempo, criadas as crianças e com condições financeiras para contratar uma diarista, passei a ajudar meu marido na loja. Precisávamos de uma pessoa de confiança durante suas ausências e resolvi assumir. Gostei do que estava fazendo. Dinamizamos a loja, ampliamos e chegamos até a pensar em montar uma filial. Nossos negócios prosperaram muito. Adquirimos carro

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novo, imóveis e outros bens. A vida era, por assim dizer, um mar de rosas. Renato, embora alegre e comunicativo, era um homem discreto em seu modo de viver. Um dia contratei uma moça, bem mais jovem do que minha filha, para ser vendedora. Não posso negar que era bonita e atraente. De origem humilde, mas muito viva e interessada no que fazia, em suas conversas não escondia seu desejo de vir a ser uma pessoa bem sucedida. Pensei até que poderia vir a ser nossa gerente. Até que aconteceu. A jovem engravidou de meu marido. O mundo desabou. Fiquei sabendo então que, embora carinhoso, atencioso e reservado em seu modo de viver, Renato sempre teve seus “casos descartáveis”, mantidos em silêncio às custas de dinheiro. Pensei até em perdoá-lo, encontrando uma saída honrosa e discreta para o problema. Mas Renato se dizia apaixonado e feliz pelo futuro nascimento de sua nova filha. Nós nos separamos. Financeiramente não houve problemas. Orientada por um advogado para garantir meus direitos, não partilhamos os bens, pois isso nos traria prejuízos. Recebo uma pensão compensadora que me garante uma vida tranqüila e confortável. Mas descobri que apesar do que aconteceu ainda amo meu marido. Tenho tudo, mas não sou feliz.

Contratei uma moça, bem mais jovem que minha filha, para ser venderora. Não posso negar que era bonita e atraente

Rosangela, 58 anos A vida é um palco iluminado onde os personagens desfilam com suas histórias, dramas e emoções, razão do sucesso desta nossa “Vida Real” onde os leitores procuram descobrir quem está sendo retratado. Pode ser um visinho, um parente, um amigo, um conhecido por sua projeção social ou mesmo alguém de quem já ouvimos falar. Eles existem e suas histórias

são verdadeiras. Muitos são os que nos perguntam de quem estamos falando. Querem nossa colaboração para identificar os personagens. Curiosos, insistem, chegam a nos oferecer algum tipo de vantagem em troca da informação. Jamais revelamos. O verdadeiro profissional de imprensa não revela suas fontes. É uma questão de Honra.

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Mediação e Conciliação no Cartório

elo Provimento 17/2013, da E. Corregedoria Geral da Justiça, os Tabeliães poderão, a partir do dia 05 de setembro próximo, realizar métodos alternativos de solução de conflitos, através da MEDIAÇÃO e CONCILIAÇÃO. Tal medida foi editada com o intuito primeiro de desafogar o Judiciário, mas terá como conseqüência maior agilidade e efetividade na solução amigável de conflitos, beneficiando as partes em ganho de tempo e economia. A solução de litígios através da mediação e conciliação feita perante um Tabelião irá propiciar às partes um acordo mais próximo de suas vontades, pois poderão participar diretamente das tratativas, já sabendo o que poderão ganhar e perder, enquanto que, na Justiça, por estar o Juiz vinculado às leis e provas trazidas aos autos, muitas vezes prolata decisão que não agrada o autor e nem o réu. O Tabelião, ao realizar as sessões de mediação e conciliação adotará princípios de confidencialidade, decisão informada, competência, imparcialidade, independência e autonomia, respeito à ordem pública e às leis vigentes, sempre estimulando as partes a perceberem-se reciprocamente como seres humanos, merecedores de atenção e respeito. Conflitos às vezes corriqueiros e que podem ser solucionados de forma amigável e rápida, por falta de alternativa segura acabam nos Tribunais.

Bel. Jordelino Olímpio de Paula

Em todos os aspectos afigura-se melhor a solução buscada através da mediação e conciliação, por serem instrumentos efetivos de pacificação social, atingindo resultados de forma mais rápida, menos onerosa e mais satisfatória, pois “onde cada um dá o melhor de si – todos ganham”. As audiências serão realizadas no Cartório, em ambiente reservado e discreto, na presença do Tabelião, que procurará ajudar as partes a celebrarem um acordo satisfatório para todos. Podem buscar solução através da mediação e conciliação no Cartório, a pessoa física capaz ou a jurídica legalmente regularizada, em conflitos que envolvam direitos patrimoniais disponíveis, ou seja, bens e direitos que têm valor econômico e patrimonial e que possam livremente dispor, alienar ou transmitir. Havendo acordo o termo lavrado pelo Tabelião constituirá documento público com eficácia de título executivo, ou seja, que faz prova plena entre as partes, pondo fim ao litígio. O Tabelião de Notas de Caraguatatuba, procurando melhor atender nossa população, já está providenciando a sua capacitação pessoal e a de seus prepostos, através de cursos e palestras, para em breve oferecer mais este serviço de forma eficiente, imparcial e com segurança jurídica. Para maiores esclarecimentos procurar o Tabelião no Cartório ou através de correio eletrônico tabeliaocaragua@terra.com.br

O Bacharel Jordelino Olímpio de Paula é Tabelião de Notas e Anexos de Caraguatatuba tabeliao@cartoriocaragua.com - www.cartoriocaragua.com.br Av.: Presciliana de Castilho, 105, Centro - Fone 12.3886.4381 50

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