Doquier 105

DOQUIER

UN ESTILO DE VIDA

MODA ANO XV | N˚ 105 FEBRERO 2018 ROSARIO ARGENTINA $ 100,-

SOFÍA, EL ADN DE SU CREADOR TURISMO: SANTA FE, uNA pROVINcIA quE cElEbRA Su culTuRA | ARTE: lA cASA dEl ARTE cONTEmpORáNEO | VIVENCIAS: lA máS lINdA dEl AmOR | BEBIDAS: lA RuTA dEl VINO | VIAJES: dIVERSO, mIlENARIO y NATuRAl | VEHÍCULOS: uNA AudAz dINASTíA dEpORTIVA | HOTELES: bIENVENIdOS A lA EXcluSIVIdAd EN El pARAíSO | ARTISTA INVITADO: FAbIANA SAcNúN

DOQUIER UN ESTILO DE VIDA

STAFF Edición y Dirección: Paola Brussa Producción General: Valeria Trosch Corrección: Ivana Dimarco Diseño editorial: Diseño Armentano Fotógrafo: Gustavo Casal Impresión: Acquatint Leandro N. Alem 2254, Rosario, Santa Fe Colaboran en esta edición: Patricia Bottale Teresita Taborda de Roveri Fabiana Sacnún Comercializa: Press Group comercial@press-group.com.ar Prensa y RRPP: Press Group prensa@press-group.com.ar www.doquier.com.ar Facebook: Estilo Doquier Twitter: @RevistaDoquier Instagram: Revista Doquier Revista Doquier online: issuu.com/revistadoquier Doquier es una publicación bimestral propiedad de Paola Brussa.

Brown 2063 piso 6 (S2000AFI), Rosario, Argentina Tel: 0341.530-1198, contacto@doquier.com.ar Propiedad intelectual Nº 5213059 Doquier no se responsabiliza por el contenido de las notas firmadas ni por los mensajes incluidos en los espacios publicitarios.

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SUMARIO

12 / MODA

SOFÍA, EL ADN DE SU CREADOR 17 / DESTACADOS

SE PRESENTÓ WORLD TRADE CENTER PUNTA DEL ESTE | ARTyCHOQUE VISITÓ ROSARIO 18 / TURISMO

SANTA FE, UNA PROVINCIA QUE CELEBRA SU CULTURA 26 / ARTE

LA CASA DEL ARTE CONTEMPORáNEO 32 / VIVENCIAS

LA MáS LINDA DEL AMOR 36 / SOCIALES EXCLUSIVOS

TENDENCIAS GLOBALIzADAS 38 / BELLEZA

SEGURIDAD EN TU PIEL 40 / BEBIDAS

LA RUTA DEL VINO 44 / SOCIALES EXCLUSIVOS

PRIx DE BARON B: SéPTIMA EDICIÓN 48 / VIAJES

DIVERSO, MILENARIO y NATURAL 58 / VEHÍCULOS

UNA AUDAz DINASTÍA DEPORTIVA 62 /HOTELES

BIENVENIDOS A LA ExCLUSIVIDAD EN EL PARAÍSO 69 / ARTISTA INVITADO

FABIANA SACNúN

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EDITORIAL

ANIMARNOS C

ómo podemos crecer como personas si no nos animamos a lo nuevo, a lo diferente, a lo que rompe ciertas estructuras, si siempre optamos por lo que ya conocemos. Nos sentimos más seguros en determinados lugares o con ciertas personas.

Esto de tomar «riesgos controlados» hace que no terminemos de descubrir y a veces vivenciar situaciones que realmente pueden ser muy enriquecedoras.

Me refiero a caminar siempre por las mismas calles, frecuentar los mismos lugares solo por el hecho de que ya es conocido y no queremos arriesgarnos. Y así nos perdemos tantas oportunidades de vivir nuevas experiencias. No siempre sale bien, pero es cierto que la mayoría de las veces estamos satisfechos por haberlo intentado. Que en muchas oportunidades agradecemos habernos «atrevido» a salir de lo seguro, de la rutina.

Animarnos a sobreponernos a los miedos, a los prejuicios, a los mandatos.

A probar lo nuevo, lo diferente, lo difícil o complicado. Animarnos a conocer al otro, a mostrar nuestros sentimientos, a mostrarnos tal cual somos con nuestros defectos y virtudes. Animarnos a dar un abrazo, una palabra de aliento, a regalar una sonrisa. A disfrutar libremente de cada momento de la vida.

Ese miedo al fracaso nos paraliza y no nos permite descubrir otras perspectivas.

Por supuesto que existen ciertos límites que no debemos pasar, la conciencia de cada uno y la responsabilidad serán nuestros faros. Por eso reitero que me refiero a lo cotidiano, a los sueños, a los deseos. La vida nos demuestra cada día que lo que no hacemos en cierto momento es difícil que podamos hacerlo en otro. Ponemos mil excusas pero la vida pasa volando y el tiempo no vuelve.

Paola Brussa pbrussa@doquier.com.ar 10 | DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA

MODA

SOFÍA, EL ADN DE SU CREADOR GAbRIEl lAGE, AdElANTó Su NuEVA cOlEccIóN EN ESpAñA y pROyEcTA pRESENTARlA EN ARGENTINA A mEdIAdOS dE AñO cON máS dE 40 pIEzAS dE dISEñO EXquISITO. uNO dE lOS dISEñAdORES lOcAlES cON máS pROyEccIóN INTERNAcIONAl muESTRA uNA VEz máS quE Su ImAGINAcIóN y cREAcIóN NO TIENEN límITES.

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POR: VALERIA TROSCH

GABRIEL LAGE

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Su exquisita impronta, baue influenciado por su pasada en la búsqueda de la exdre y abuelo, reconocidos celencia, dan como resultado sastres españoles de la final vestidos de siluetas muy Haute Couture, hoy es referenfemeninas con detalles románte nacional e internacional y ticos, escotes osados —barco o elegido por grandes figuras V— y bordados a mano llevan mundiales. Gabriel Lage es destellos de cristal y perlas. Sin uno de los diseñadores argenlugar a dudas, en Sofía, las faltinos con más proyección en el das con volados son tendencia mundo, luego de introducirse absoluta. a una temprana edad en la inSu sello es inconfundible. dustria de la moda, forjó su El diseño, la elegancia y el glaprestigiosa trayectoria sobre el mour de este trabajo son marconcepto de la Alta Costura. ca registrada. En España las Hoy la mezcla de técnicas eucríticas fueron muy positivas, ropeas que adoptó, junto al tanto es así, que la periodista más fino trabajo a mano se reespecializada en moda Clara únen en su colección Sofía, Courel, escribió: «Gracias por que ya presentó en la IV Editu deseo de compartir tanto ción de Pasarela Costura Espaarte, tanta magia y tanto glaña - Madrid Bridal Week y que mour con nosotros». pronto mostrará en Argentina.

Sofía también es una proNo sólo pasó tiempo desde puesta nupcial con una novia su primera colección Pret a glamorosa estilo princesa.

Porter presentada en Mar del Prendas íntegramente borPlata hace algunos años, sino dadas a mano con detalles en también mucho trabajo, granpiedra y plumas. Sofía es un des logros y colecciones exquiconjunto de bordado, pedrería sitas. Cada nueva presentación y flores que brinda un efecto estrecha el vínculo con clientas fieles —entre ellas Juliana AwaSu exquisita impronta, basada en la búsqueda tridimensional. da—, que pujaron para iniciar de la excelencia, dan como resultado final una línea de gala. vestidos de siluetas muy femeninas Cada pieza de la colección con detalles románticos.

Sobre Costura España Sofía, nació de un proceso de Es la primera plataforma en creación único y perfecto que ese país de carácter internacioconjuga diseño y labor artesanal. En la pasarela de España, se pu- nal que defiende, promueve y potencia el diseño de autor y fabridieron ver piezas bordadas a mano, siluetas femeninas y colores cación de moda nupcial, costura, fiesta y ceremonia. Su objetivo nude —tonos pasteles contrastan con las texturas metalizadas, es defender los intereses de los principales diseñadores que proen oro y plata—. Vestidos de gala, cortes asimétricos, y con trans- yectan y confeccionan en su país de origen, contribuyendo así al parencias, en materiales nobles especialmente elegidos para lograr tejido laboral de su país. Así, en la situación de globalización exisplasmar un trabajo que es tributo a su sobrina —fallecida recien- tente, es la plataforma de moda nupcial con mayor número de temente—. participantes.

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ÉLITE: CADA TRABAjO REPRESENTA FIELMENTE EL ESTRICTO CONCEPTO DE ALTA COSTURA, RESPETANDO LAS NORMAS DICTADAS POR LAS CáMARAS DE LA MODA DE PARÍS y MILáN.

INSPIRACIÓN: NO PIENSA EN SILUETAS PERFECTAS, SINO EN QUE TODA MUjER PUEDE VERSE ESPLéNDIDA y SOSTIENE QUE LA ACTITUD y LA PERSONALIDAD, VAN POR SOBRE LA FIGURA y EL CUERPO.

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ESPACIO DE PUBLICIDAD

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Susana Piriz Viajes Lufthansa City Center ya tiene planificado 2018 donde propone una colección de viajes Celebrate, muy especiales, que cumplen con la consigna de ser escapadas de una semana o diez días. La propuesta para estos grupos acompañadas por Paola Brussa y Mariela Altamirano es salirse del standard por brindar una versión distintiva, desde las reuniones previas al viaje, así como también en el recorrido de los destinos.

Se trata de tres destinos excepcionales: #CelebratePeru en junio 2018, #CelebrateTurquia en septiembre y #CelebrateDubai en noviembre para cerrar el año por todo lo alto.

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DESTACADOS

Vista exterior e interior Federico Schneidewind y matías González Iwanow

SE PRESENTÓ WORLD TRADE CENTER PUNTA DEL ESTE

ARTyCHOQUE VISITÓ ROSARIO

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D

e construirá en la ciudad esteña de uruguay, y apunta a empresarios y profesionales independientes, quienes podrán vivir y trabajar allí. Es un proyecto sin precedentes por ser un gran edificio de oficinas, lo cual es inédito en punta del Este y, por esto, cambiará la percepción de la ciudad, que hasta el momento es vista casi con exclusividad como un centro turístico de verano.

Alrededor de 1.200 personas trabajarán en los 25 pisos de este edificio, cuya construcción implica una inversión de unos u$S 45 millones. Tendrá 87 unidades de oficina y su superficie total será 23.559 metros cuadrados.

El WTc será el primer edificio «verde» de punta del Este, lo que implica un sistema propio de clasificación de residuos, generación de energía limpia y pautas de racionalización del uso de agua, que determinan la sustentabilidad de un edificio y un fuerte ahorro en los consumos. por ejemplo, el consumo de agua se reduce 30% en comparación con edificios comunes.

También tendrá lugares de estacionamiento y vestuarios específicos para quienes utilicen bicicletas, así como plazas preferenciales para quienes circulen con vehículos eléctricos.

esde la primera edición en 2015, cada Artychoque tiene como punto de partida el autoconocimiento; colisionar arte, cultura, gastronomía o conocimientos para potenciar y hacer crecer la creatividad. No se trata ni de un evento, ni de una fiesta, sino más bien de un proyecto en constante movimiento, un camino de aprendizaje que invita a experimentar viajes personales para encontrar una creación colectiva. la idea es juntarse para pensar en clave de creatividad e identidad, es decir, sobre la base en la que trabaja un artista, un bartender, un cocinero o todo aquel que esté creando algo desde el lugar que sea.

Tierra, Fuego y Aire fueron los elementos en los que se inspiró el Artychoque vol. 3. El encuentro en Rosario convocó a la transformación y fermentación con el Aire como elemento central de las experiencias. un grupo compuesto de bartenders, gastronómicos, artistas y Revista doquier volvió a las bases, se empapó de cultura — con la artista rosarina Fabiana Sacnún para aprender a trabajar con arcilla— y de la mano de la´pai (una Asociación civil sin fines de lucro que tiene como objetivo el desarrollo de la permacultura), aprendió sobre fermentación.

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TURISMO carnavales en Sastre

SANTA FE, UNA PROVINCIA QUE CELEBRA SU CULTURA AL RÍO PARANÁ, A LA PESCA, AL SOL O A LA MÚSICA, A LA TRADICIÓN, A SU CULTURA Y SU GASTRONOMÍA, SANTA FE FESTEJA UNA PROVINCIA VASTA, RICA EN TIERRA, DIVERSA, QUE SABE CÓMO CELEBRAR PARA RENDIR HOMENAJE A SU HISTORIA. CON FIESTAS PROVINCIALES MASIVAS, O PEQUEÑAS CELEBRACIONES REGIONALES, EN ESTE RINCÓN DEL MUNDO SE PUEDE ENCONTRAR LA FIESTA PROVINCIAL DEL DURAZNO, DE LA FRUTILLA Y DEL CÍTRUS. LOS SANTAFESINOS LE RINDEN CULTO AL DEPORTE, A LA MÚSICA TRADICIONAL, A LA PASTA Y A LAS COLECTIVIDADES QUE LLEGARON HACE MUCHOS AÑOS Y MANTIENEN SUS TRADICIONES.

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cacique Ariacaiquin

Fiesta del surubí

En Reconquista las celebraciones que se destacan son el Concurso de Pesca Variada Embarcada para Niños y el conocido Concurso Argentino de Pesca del Surubí.

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n cada uno de los 19 departamentos de la tercera provincia más poblada de Argentina existen fiestas populares nacionales o regionales, algunas muy masivas y reconocidas en todo el país, y otras que se desarrollan en pequeños pueblos de la mano de la voluntad de su gente, no sólo para mantener vivas sus tradiciones, sino también para celebrarlas.

Dentro del departamento General Obligado, Villa Ocampo, Reconquista y Malabrigo son las principales ciudades, junto a Avellaneda —en la que la celebración de su aniversario en enero es ya una de las fiestas más tradicionales de la región—. En todas ellas, las fiestas se caracterizan por celebrar la música folclórica, el río y el trabajo agrícola-ganadero. La Fiesta de la Costa en Las Toscas, el Festival Regional de Nuestro Canto en Moussy —ya tiene 18 ediciones—, el Baile de Campo de Avellaneda, La Fiesta de la Arena Blanca en Malabrigo y los Carnavales en Reconquista marcan el ritmo en el inicio de cada año.

A los carnavales que se celebran en cada ciudad o pueblo se suman durante el año la Fiesta Regional del Asado a la Estaca, de la Raviolada, la Fiesta Friulana, del Salame, del Agricultor —con

más de 50 años— y la Fiesta Nacional y Provincial del Algodón desde Avellaneda —muy importante para el norte de la provincia—; en Villa Ocampo se desarrolla el Concurso de Pesca Embarcada para Mujeres, la Fiesta Nacional de los Humedales y el Concurso de Pesca Variada y con Devolución —un evento similar se desarrolla en Las Toscas—; la Fiesta Provincial del Citrus en Malabrigo; la celebración del trabajo en La Vanguardia; la Fiesta Patronal de San Manuel y la Fiesta Regional de la Cultura y del Trabajo —en La Sarita, que también tiene su Fiesta Patronal— que es una de las más tradicionales celebraciones de campo que en 2018 cumplirá 18 ediciones. En Reconquista las celebraciones DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA | 19

que se destacan son el Concurso de Pesca variada Embarcada para Niños y el conocido Concurso Argentino de Pesca del Surubí. También se realiza la Expo Rural, un acontecimiento de gran trayectoria y la muestra rural más importante después de la Expo Rural de Buenos Aires.

En el departamento San Martín, la Fiesta Provincial del Carnaval en Sastre y Ortiz es la principal protagonista con 57 ediciones. Se suma Carlos Pellegrini con dos fiestas nacionales: de Reinas y de las Culturas; en San Martín de las escobas desarrollan la Fiesta Provincial del Gaucho, en San Jorge La Fiesta Nacional de los Productores de Miel y en Cañada Rosquín la de las Artesanías Criollas y la Tradición.

En el recorrido no quedan dudas que el distrito Las Colonias sabe cómo celebrar la gastronomía. Las ciudades más importantes son: San Carlos Centro —celebran los Carnavales Sancarlinos— y Esperanza, en donde se concentra un gran número de celebraciones: la Expodema, la Fiesta Nacional de la Agricultura —con 73 ediciones, la Fiesta Provincial del Moncholo y la Regional del Asado Criollo a la Estaca; a estas se suma la Fiesta de las Colectividades en mayo con más de 10 ediciones.

Se unen a estos eventos: la Fiesta Provincial de la Empanada en Felicia; la Celebración Anual de la Cerveza y la Provincial del Asador en Santo Domingo; la Fiesta Provincial del Queso en Progreso, de la Hamburguesa Santafesina y del Risotto Piamontés en Pilar; el Gran Gulasch y la Fiesta Alemana de Verano en Hum20 | DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA

boldt; las fiestas provinciales: del Pollo en Nuevo Torino, del Inmigrante Italiano en San Agustín, de la Leche en San Jerónimo Norte —también celebran la Fiesta Nacional del Folclore Suizo— y de la Harina en Estación Matilde; se añade San Carlos Sud con la Fiesta Argentina y Provincial de la Cerveza y Providencia con la Regional del Choripán Casero.

En el departamento Castellanos la diversidad hace a la celebración; desde la Fiesta Provincial de la Valesana en Villa San José, a la Nacional del Chorizo Artesanal —con 32 ediciones— en Ataliva. Presidente Roca tiene su Fiesta Regional y Provincial de la Pasta Sciuta con más de 20 ediciones; Rafaela ostenta casi 40 ediciones desde su comienzo de Un Domingo Piamontés en Familia, su Rally de Autos de Colección y la Expo Rural.

Además, se puede encontrar la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda en Humberto Primo; la del Capeletín en Colonia Aldao; la de Destreza Culinaria y la Comida Casera en Esmeralda; la del Día del Inmigrante en Estación Clucellas; la de la Mamona a la Crema en Egusquiza; la Fiesta de la Fonda Italiana y del Ajenjo en Zenón Pereyra; de los Ravioles en Ramona; de la Cosechadora en San Vicente, del Ñoqui en Eusebia; y de la Bondiola a la Parrilla en Coronel Fraga.

Dentro del departamento La Capital, un gran número de celebraciones populares se concentran en la ciudad de Santa Fe. En la metrópoli de la provincia se desarrolla la Fiesta de la Choppera, el Festival Folclórico de Guadalupe, la Peregrinación de la Virgen

colonia Aldao

En el departamento Castellanos la diversidad hace a la celebración; desde la Fiesta Provincial de la Valesana en Villa San José, a la Nacional del Chorizo Artesanal —con 32 ediciones— en Ataliva.

de Guadalupe —tiene casi 120 ediciones—, la Remada Nocturna Patria, el Festival de la Cerveza Invernal, la Fiesta de las Colectividades, la de Orquídeas y Bromelias y la Feria Artesanal del Mundo y Comunidades Indígenas.

Sauce Viejo disfruta de dos: el Festival Provincial Folclórico del Pescador y la Fiesta del Pescado Frito; en Nelson se desarrolla la Fiesta Provincial de la Carne y del Pollo Asado; en Arroyo Leyes realizan el Festival Provincial del Chamamé, Sapucay y Canto y el Folclórico Provincial «Teófilo Madrejón». En Emilia organizan la Fiesta Provincial del Asado —con más de 20 ediciones—; y se unen la Fiesta del Cerdo a la Estaca en Llambi Campbell, la del Fideo en Gobernador Candioti, la Fiesta Regional y provincial de la Bondiola en Recreo, el Encuentro Provincial de Agrupaciones Gauchas en Monte Vera, el Torneo de Pesca Ciudad de Santo Tomé y la del Ferroviario en Laguna Paiva.

En el departamento San Jerónimo la fiesta popular estrella es la de la Frutilla en Coronda, donde también se celebra la Fiesta Provincial del Estudiante que ostenta más de 25 ediciones. AdeDOQUIER | UN ESTILO DE VIDA | 21

Inauguración de la Feria de las colectividades en Rosario

paella original

más, San Genaro realiza la Fiesta Provincial del Trigo, Larrechea la de la Vaquillona Deshuesada, en Gessler Folclore para todos con 19 ediciones, en Centeno disfrutan de sus Fiestas Patronales, en López de la celebración Provincial del Tractor y en Gálvez la de la Cerveza Artesanal.

En el distrito General López, Firmat concentra tres celebraciones: la Fiesta de la Pachamama, de la Tradición y el Campeonato Nacional de Rodeo, además de la Expo CIMA. Además, en cada rincón del departamento se celebra: en Santa Isabel el Festival provincial de la Diversidad Musical; en Teodelina la Feria Regional del Arte Criollo y la Fiesta del Pollo al Disco; en Maggiolo la Fiesta Nacional de la Olimpiadas Culturales; en Venado Tuerto la Fiesta Nacional de la Semilla —con más de 30 ediciones—; la Expo Rufino; en Hugues Alrededor de la Mesa; y en San Eduardo Fiesta Provincial de las Conservas.

Los carnavales de Carcarañá —ciudad que también celebra el Festival de Bandas Infanto Juvenil— son uno de los protagonistas del departamento San Lorenzo. El Aniversario del Combate de San Lorenzo en la localidad que lleva el nombre del distrito es otra de las festividades principales. La Fiesta Provincial del Transporte y el Día del Amigo en Milonga de Pujato se unen a estas.

Además de la Fiesta del Patrono de Capitán Bermúdez y el Festival Provincial de la Misa Criolla en Timbúes.

En el departamento Constitución son cuatro las celebraciones más importantes: Festival de las Noches Verdes en eobald; el Folclórico Provincial de Peyrano; la Fiesta Provincial del Durazno en Pavón Arriba y la Feria Regional del Libro en Villa Constitución con casi 30 años de vigencia.

Garay suma más celebraciones vinculadas al río y las tradiciones: la Fiesta Patronal de San Antonio, la del Islero y el Torneo de Pesca Variada en Santa Rosa de Calchines; la Fiesta de la Doma y la de la Zanahoria en Cayastá y la Fiesta Nacional y Provincial de la Pesca de Amarillo en Helvecia.

San Javier es otro departamento que suma celebraciones en las costas con Romang como principal ciudad; donde se celebra la Fiesta Provincial del Sol, el Concurso de Pesca Variada por Tríos, la Fiesta Provincial Suiza y el Festival del Litoral. A esto se le suma la celebración Patronal de San Javier y la de la Juventud; en Alejandra se realiza la Fiesta Provincial del Río y en Cacique Ariacaiquín la de la Jineteada y la Bailanta.

El departamento de San Cristóbal tiene 10 celebraciones durante el año; la Fiesta Provincial de la Carpa de Campamento en Huanqueros —también celebran carnaval—, la Nacional del Camping —con más de 20 ediciones— en San Guillermo y la Nocturna de Destrezas Criollas y Doma de Vacunos en La Lucila abren cada temporada de verano.

A estas se unen la Fiesta Provincial de la Ganadería y la del Caballo en la localidad de San Cristóbal; la de los Canelones en Ambrosetti, la Patronal de Arrufo, de la Confraternidad Departamental en Suardi y la Fiesta Nacional del Zapallo con más de 45 ediciones en Ceres.

En el distrito de Caseros la Fiesta Nacional de la Soja con 40 ediciones en Arequito —donde también celebran el Grito Federal y la Regional de las Colectividades—, es una de las más importantes de la región. A estas se suman la Cuenca del Carcarañá y el Festival Rock en San José de la Esquina; la FESPAL en Chabás; la Fiesta Nacional del Oro Dulce en Casilda; la Regional del Mega Salame en Villada; la del Agro y la Industria en Arteaga y por último, la Fiesta Provincial de las Exposiciones en Bigand.

La mayoría de los acontecimientos del departamento Rosario se concentran justamente en la ciudad que lleva su nombre, donde la Fiesta Nacional Encuentro de Colectividades es la más importante y masiva. A estas se unen la del helado Artesanal, la Semana de la Bandera, el Festival de las Quebradas del Saladillo y la Fiesta de la Boga. Además, Arroyo Seco se suma con la Fiesta del Armado y Acebal con la de la Poesía, que cuenta con más de 35 ediciones.

En el caso de Iriondo, las celebraciones son cuatro: la Fiesta de las Colectividades y de la Leche que tiene dos versiones, una local y otra nacional en Totoras y el Festival Provincial las Tres Lunas en Cañada de Gómez. Y el departamento Vera tiene en Margarita su mayor celebración con la Fiesta Provincial del Locro.

En el distrito 9 de Julio las protagonistas son la Fiesta Provincial de las batatas en Las Palmas y el Festival Provincial del Ternero en Villa Minetti. Por su parte, en San Justo se destacan la Expo de Arte Videla y la Doma de San Justo.

Y para finalizar Belgrano: que cuenta con dos celebraciones destacadas, la Fiesta Provincial del Mate, con casi 20 ediciones, y la de la Feria Navideña en Las Rosas.

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TENDENCIAS DIOR LANZÓ EL NUEVO J’ADORE L’OR Noble y sensual, J’adore L’Or es la quinta esencia del bouquet floral de J’adore. Combina los absolutos de Jazmín y Rosa de Mayo (cultivados en los exclusivos terrenos de la firma en Grasse) con la marca oriental de la vainilla y el nardo.

El Jazmín Grandiflorum le otorga notas florales y acentos afrutados.

Mientras que, la Rosa de Mayo es sensual con toques especiados.

La fragancia se adorna con un envase con un nuevo collar labrado, realzado con un movimiento orgánico que se crea usando una técnica única de grabado. J’adore L’Or cobra vida, sensual y carnal en la piel.

FIAT CELEBRÓ EN TEQUILA LA DÉCIMA EDICIÓN SU TRADICIONAL EVENTO Con la asistencia de celebridades del mundo empresario, de la moda, del espectáculo y los medios se llevó a cabo la 10ma edición de la fiesta con la que Fiat y Jeep(r), marcas de Fiat Chrysler Automobiles (FCA), cerraron la temporada en Tequila de la Barra, Uruguay. Más de 1300 invitados asistieron a la fiesta, que es parte de las diversas acciones del Operativo Verano que ambas marcas realizan en los principales centros turísticos.

En el espacio Tequila se exhibieron, el Fiat Cronos, el nuevo modelo de la marca que se produce en la planta de Córdoba y que ya fue lanzado al mercado, y el Jeep(r) Compass.

CHANEL HAUTE COUTURE El 2018 comenzó con el desfile de la colección Alta Costura Primavera-Verano 2018 de Chanel. La nueva línea florece por debajo de capas y capas de tul de seda, chiffon y organdí plisado. Los bordados son botánicos compuestos de lentejuelas, canutillos, piedras y bisutería. Las plumas acarician los hombros o tobillos, extendiendo el tejido del tweed y del satín mate. Dentro de esta suavidad, la feminidad de la colección se expresa a través de un colorido de tonos gentiles: rosados pálidos, corales, verdes tenues, mentas, y grises pardos. Y luego es reafirmada por medio de colores más intensos como negro, plateado escharchado, fucsia, verde clorofila, y azul eléctrico.

LA NUEVA LÍNEA DE HAIR CARE DE ELVIVE L’Oréal Paris lanzó el nuevo Elvive Reparación Total 5, el primer tratamiento con efecto cicareparador y concentración de agentes activos que logra un cabello reparado hasta las puntas, combatiendo los 5 signos del pelo dañado.

Además, la línea presenta una innovadora Cica Pomada, que tiene el poder reparador de 10 ampollas, es un tratamiento sin enjuague, concentrado.

La línea Elvive Reparación Total 5 está compuesta por Shampoo, Acondicionador, Crema para Peinar, Crema Tratamiento y el nuevo formato en Pomada. Esta gama ayuda a recuperar el brillo y la suavidad del cabello, mejora el crecimiento ya que cuenta con propiedades regenerativas, combate las puntas abiertas y reduce el quiebre.

MODA EN LA CHACRA PUNTA DEL ESTE RESORT & SPA Ubicado en la apacible zona de La Barra, ofrece elegancia, confort y estilo europeo con infraestructura y servicios de la más alta categoría.

Una completa propuesta con los servicios de su reconocido SPA, con lo último en tratamientos de bienestar y cuidado corporal, combinando el equilibrio natural de oriente (como las terapias Ayurvédicas) con los últimos avances tecnológicos de occidente.

Y para disfrutar de la playa, Bagatelle Beach Punta del Este es su exclusivo parador donde se puede disfrutar de los excelentes platos elaborados por su chef ejecutivo, los shows internacionales y las fiestas temáticas.

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En una de las residencias más imponentes de Punta del Este —en el corazón de Rincón del Indio— tuvo lugar «Moda en La Chacra».

El diseñador Fabio Toñanez puso sobre una pasarela con un marco natural inigualable, más de 50 diseños de Ibraina, su marca con prendas handmade que sorprendieron a todos los invitados.

La Chacra es una obra arquitectónica singular diseñada hace 30 años por Horacio Ravazzani —autor de imponentes residencias por el mundo— y que hoy se convierte en un exclusivo desarrollo inmobiliario que combina los 365 días del año confort y naturaleza en un espacio excepcional.

ARTE mamá de louise bourgeois, en el exterior del museo

LA CASA DEL ARTE CONTEMPORáNEO INAuGuRAdO EN 1997 y cAuTIVAdOR pOR Su cOmplEjA FuSIóN dE FORmAS cuRVIlíNEAS, El muSEO GuGGENhEIm bIlbAO ES IcONO dE lA TRANSFORmAcIóN uRbANA dE lA cApITAl VAScA y El luGAR dONdE ENcONTRAR culTuRA y ObRAS mAGNIFIcAS dE mEdIAdOS dEl SIGlO XX. pOR: VAlERIA TROSch

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Vista de la fachada de la obra del arquitecto Frank Gehry

puppy de jeff Koons, a la entrada del museo

E

l Guggenheim de Bilbao representa un magnífico ejemplo de la arquitectura más vanguardista del siglo XX, es obra del arquitecto estadounidense Frank Gehry y posee 24.000 m2 de superficie, de los cuales 11.000 están destinados a espacio expositivo. Desde su apertura en 1997, el programa de adquisiciones del Museo Guggenheim Bilbao se ha centrado en obras realizadas a partir de mediados del siglo XX hasta la actualidad, forjándose una identidad singular.

Este museo es arte desde su concepción; el edificio representa un hito arquitectónico por su audaz configuración y su diseño innovador, en conjunto, el diseño de Gehry crea una estructura escultórica y espectacular, perfectamente integrada en la trama urbana de Bilbao y su entorno.

Es importante destacar que existen cuatro Museos Guggenheim: el Solomon R. Guggenheim Museum de Nueva York; la Peggy Guggenheim Collection de Venecia; y el Deutsche Guggenheim de Berlín. Y la colección permanente de cada uno de ellos está formada por las obras pertenecientes a la Solomon R. Guggenheim Foundation, la institución artística creada por Solomon R. Guggenheim en 1937 para la promoción del arte moderno y fundadora de cada plaza.

La colaboración entre los Museos Guggenheim posibilita el

El Guggenheim de Bilbao ha reunido ejemplos relevantes de arte contemporáneo, de autores locales e internacionales, con la finalidad de conformar una colección propia y autónoma. acceso compartido a fondos artísticos que, en conjunto, ofrecen una perspectiva completa de las artes visuales del siglo XX constituyendo un nuevo modelo de museo que presenta el arte al público de una manera dinámica y siempre cambiante, en el que las obras no se exponen en lugares fijos.

Es así que, el Museo Guggenheim Bilbao tiene la posibilidad DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA | 27

La materia del tiempo Instalación permanente de Richard Serra

La colaboración entre los Museos Guggenheim posibilita el acceso compartido a fondos artísticos que, en conjunto, ofrecen una perspectiva completa de las artes visuales del siglo XX. de acceder a colecciones, que en conjunto abarcan desde las primeras vanguardias hasta el arte contemporáneo, y esto permite mostrar obras maestras con las que, de otro modo, un nuevo museo no podría contar.

Las líneas que guían las adquisiciones para el museo, incluyen la compra de obras maestras y ejemplos singulares de destacados artistas contemporáneos y de posguerra; o el pedido de obras específicamente concebidas para los singulares espacios interiores y exteriores del edificio de Frank Gehry. También, existe una especial atención a los artistas vascos y españoles modernos y contemporáneos con el fin de conservar su importantísimo patrimonio cultural y mostrarlo al mundo.

La colección permanente

El Guggenheim de Bilbao ha reunido ejemplos relevantes de arte contemporáneo, de autores locales e internacionales, con la finalidad de conformar una colección propia y autónoma; si bien el criterio de selección se perfila de acuerdo con la Fundación.

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Algunos de los autores destacados son: Txomin Badiola; Eduardo Chillida; Miquel Navarro; Pello Irazu; Koldobika Jauregi; Cristina Iglesias; Jesús Mari Lazkano; Jorge Oteiza; Darío Urzay; Miquel Barceló; Antonio Saura; Antoni Tàpies; Willem de Kooning; Gilbert & George; Juan Muñoz; Pablo Palazuelo; Susana Solano; Georg Baselitz; Joseph Beuys; Anselm Kiefer; Manolo Valdés; Jean-Michel Basquiat; Louise Bourgeois; Francesco Clemente; Anish Kapoor; Jeff Koons; Robert Motherwell; Robert Rauschenberg; James Rosenquist; Yoko Ono; Sigmar Polke; Gerhard Richter; Mark Rothko; y Richard Serra.

En 2005, se instaló, como parte de la colección permanente y propia del museo, La Materia del Tiempo, una serie de siete esculturas monumentales creadas por Richard Serra y que se unen a Serpiente (Snake), la escultura realizada por el artista para la inauguración del museo.

La creación

La construcción del Museo Guggenheim Bilbao tuvo lugar entre

Nueve discursos sobre cómodo de cy Twombly

pintura de henri michaux

Instalación permanente de jenny holzer

la habitación de la madre de Francesco clemente

CURIOSIDAD: EL MUSEO CUENTA CON UNA SALA DE ORIENTACIÓN AL VISITANTE LLAMADA zERO ESPAzIOA, UN AUDITORIO DE 300 BUTACAS, UNA TIENDA-LIBRERÍA, CAFETERÍA, UN RESTAURANTE TIPO BISTRÓ y UN RESTAURANTE GASTRONÓMICO CON UNA ESTRELLA MICHELIN.

octubre de 1993 y octubre de 1997 y el emplazamiento elegido, en una curva de un antiguo muelle de uso portuario e industrial, supuso la recuperación de la ría del Nervión para la ciudad y su reurbanización para la cultura y el ocio.

El exterior del Museo, cuyo perímetro se puede recorrer íntegramente, presenta diferentes configuraciones desde las distintas perspectivas y sirve también para la exhibición artística, albergando piezas de creadores como Louise Bourgeois, Eduardo Chillida, Yves Klein, Jeff Koons o Fujiko Nakaya.

La parcela en la que se sitúa el edificio está surcada en uno de sus extremos por el Puente de La Salve que, desde 2007, sirve de soporte a la intervención escultórica encargada por el Museo a Daniel Buren titulada Arcos rojos / Arku Gorriak. Bajo el puente discurre la sala 104, una enorme galería libre de columnas que alberga la instalación escultórica de Richard Serra, La materia del tiempo, y que se topa en su extremo con una torre, un remate escultórico del diseño arquitectónico que abraza el colosal puente y lo integra, de forma eficaz, en el edificio.

Instalación de Niki de Saint phalle

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NOVEDADES EL HPR SUMA UNA UNIDAD DE QUEMADOS El Hospital Privado de Rosario (HPR) continúa incorporando prestaciones. Bajo la coordinación del doctor Ariel Talarn. La Unidad brinda atención a pacientes quemados (mayores de 13 años), y también a aquellos con secuelas de quemaduras; la infraestructura es apta para atender a todos los grupos de gravedad.

La apuesta de Grupo Gamma representa un gran avance en la oferta de atención especializada. Existe evidencia científica que demuestra que la atención de quemaduras en centros especializados, reduce la mortalidad y las secuelas funcionales.

Más información en www.grupogamma.com Pte. Roca 2440 - (0341) 4893500.

BODEGA ESTANCIA MENDOZA LA MEJOR LICENCIA INNOVADORA La firma ubicada en el Valle de Uco, una de las mejores zonas vitivinícolas del país por excelencia, fue elegida en los Premios SudLicensing como la Mejor Licencia Innovadora de la Argentina en 2017, por su vínculo con el Fútbol Club Barcelona.

El club más importante del mundo eligió este año a Estancia Mendoza como su bodega oficial para todo el Mercosur.

Las distintas variedades fueron lanzadas en mayo último en el palacio Duhau; se trata de Cabernet Sauvignon Reserva, Malbec Reserva y Malbec Premium.

Los Premios SudLicensing nacieron en 2014 y son el mayor reconocimiento de la industria del licensing en Argentina.

BEI DESARROLLOS AVANZA La empresa dedicada al desarrollo de emprendimientos inmobiliarios, se encuentra entregando las unidades de Sol de Patagonia XXI —ubicado en Pueyrredón 1638— y proyecta entregar en los próximos meses dos edificios más: el Sol de Patagonia XXII, que se encuentra en San Juan 337 y el Jaqui Paraná, ubicado en Bv. Avellaneda 915 bis.

En 18 años de trayectoria llevan entregados 31 edificios y dos en ejecución, comenzando con la construcción de dos más durante este año.

Más de 110.000 m2 construidos hablan de la responsabilidad y trayectoria de la empresa.

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RELOJES CON PARTES DE VEHÍCULOS A partir de la iniciativa de REC Watches, con sede en Dinamarca, se podrán adquirir relojes realizados con componentes que fueron parte de los Ford Mustangs Clásicos.

Los dueños de la idea original fueron los fundadores de REC Watches, Christian Mygh y Jonathan Kamstrup, quienes recorren el mundo en busca de distintos modelos del auto deportivo que puedan transformarse en relojes con diseños únicos.

Para quienes lo deseen, la empresa creará relojes completamente inéditos a partir de piezas donadas por clientes, como en el caso del campeón mundial Vaughn Gittin Jr., quien usa un reloj que incluye carrocería de fibra de carbono tomada de su Ford Drift Series Mustang RTR.

NATURALEZA A MINUTOS DE LA CIUDAD El Howard Johnson Hotel & Resort Funes —que se ubica en el kilómetro 306 de la Autopista Rosario-Córdoba, a la altura de Funes— es una opción original para una escapada de fin de semana, despedidas, reuniones o Spa. A 7 minutos del ingreso a Rosario y a 5 minutos del aeropuerto internacional «Islas Malvinas» responde al concepto «Naturalmente Único», por su estructura y equipamiento, pero sobre todo por su entorno natural.

Dentro de sus servicios, que responden a los altos estándares de calidad, Calma Spa y el Restaurante Internacional Acanto son los destacados.

TERSUAVE INVITA A JUGAR CON COLORES EN ESTILO PILAR 2018 Además de ser sponsor senior en el rubro pinturas y brindarle los materiales a cada uno de los diseñadores, tendrá un interesante stand en donde, reflejarse en espejos gigantes y jugar con el color será el principal atractivo.

Los tonos elegidos para la propuesta 2018 se caracterizan por ser colores vibrantes, llamativos, llenos de sabor y exuberantes.

La muestra se llevará a cabo desde el 23 de marzo al 15 de abril del 2018, en el emprendimiento Pacheco Central (ubicado a metros del Corredor Bancalari y de la ruta 197, en General Pacheco, Partido de Tigre) con el leit motiv «El Vivero».

VIVENCIAS POR: VALERIA TROSCH

LA MáS LINDA DEL AMOR

Arraial do cabo

U RÍO DE JANEIRO ES UNO DE LOS PRINCIPALES CENTROS ECONÓMICOS, DE RECURSOS CULTURALES Y FINANCIEROS DE BRASIL. UN PARAÍSO CONOCIDO INTERNACIONALMENTE POR SUS ICONOS CULTURALES, PAISAJES Y ARQUITECTURA. UN RINCÓN ESPECIAL EN ESTE CONTINENTE, DE TIERRAS FÉRTILES, DIVERSAS Y DESCOMUNALES.

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na urbe cosmopolita, una lista interminable de lugares para visitar. La ciudad maravillosa de Río de Janeiro es mi sitio en el mundo. Ese espacio que todos tenemos y al que siempre vamos a volver, un lugar inagotable, que siempre da lugar a una experiencia más. Una tranquila caminata por la playa de Copacabana, las innumerables y apretadas ferias del centro histórico, la gastronomía que se cuela por cada rincón y a cada paso, y por supuesto esa alegría que viene con el verano, la música y el descanso en un paraíso. Río es un lugar para descubrir y descubrirse.

Esta inmensa ciudad en particular y Brasil en general, siempre te da algo más, te sigue enamorando su gente, el idioma, las playas, la calma que muchas veces es interrumpida por la música, las olas o el tránsito caótico. Rápidamente se descubre que es un destino que reúne las características para viajar en familia, en pareja o con amigos; se ajusta a quienes aman la playa, les interesa la arquitectura o simplemente quieren caminar, visitar y empaparse de la cultura carioca.

En lo personal, Río de Janeiro es el lugar de las primeras veces, el primer gran plan con el hombre de mi vida (Maxi), el primer vuelo, la primera vez que me lanzo con los ojos cerrados a lo desconocido sin plan; y vaya que valió la pena.

Durante los meses previos buscamos juntos información, e

historia de la ciudad; nos empapamos de la ciudad, su cultura y atractivos, además, pedimos consejos sobre las actividades que se podían realizar y cuándo. Con todo eso en mente llegamos al aeropuerto ansiosos, con una mezcla de sensaciones fantástica.

En esa ciudad es todo majestuoso, imponente y las distancias son en general importantes; por lo que tuvimos más de una hora de viaje desde el aeropuerto al hotel en Copacabana. Nuestro chofer —nuestro primer contacto con la capacidad innata de los brasileños para ser anfitriones— nos aconsejó y convirtió nuestra llegada en el primer paseo. Y fue también otra persona quien repitió el mismo consejo: «tienen que ir lo antes posible a visitar Cristo Redentor —es que si llueve o hay nubes la vista se puede dificultar—».

Y así lo hicimos, en nuestro segundo día el cielo amaneció despejado y fue la oportunidad perfecta para esa cita obligada.

Las formas de subir son tres: caminando, vehículo o tren; y me prometí volver para hacerlo en tren y luego caminando.

Recorrimos en trafic los 710 metros sobre el nivel del mar en el Parque Nacional de la Tijuca, hacia la cima del cerro del Corcovado, llegar significa inmensa naturaleza, una vista paradisíaca y la prueba irrefutable de la capacidad del hombre para crear. Las horas pasan inalterables arriba; no sólo por la enorme estatua de

Rápidamente se descubre que es un destino que reúne las características para viajar en familia, en pareja o con amigos.

30,1 metros con el pedestal de 8 metros— de Jesús de Nazaret con los brazos abiertos mostrando a la ciudad de Río de Janeiro, sino por detalles inmensos, que sólo se pueden descubrir allí.

Y entonces, la aventura comienza

Las lluvias que interrumpen algunas horas a la ciudad nunca se presentaron en nuestra estadía. Si el calor. Por lo tanto, con dos botellas de agua en la mochila comenzamos con las recorridas, iniciamos tímidos y reconocimos el terreno, los alrededores del hotel, la avenida principal de Copacabana y su playa. Rápidamente la gran oferta gastronómica —que se da en cada rincón de Río de Janeiro—, fue evidente y muy satisfactoria. Una de mis grandes pasiones es la comida y mi hombre favorito es chef. Por lo que probar y seguir probando era el gran plan.

Con el paso de los días nos sacudimos la timidez y el subte fue nuestro mayor aliado. Frescos y cómodos viajamos hacia el centro histórico. Será la primera actividad que realice nuevamente en DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA | 33

playa de Ipanema

Arraial do cabo

Recorrimos en trafic los 710 metros sobre el nivel del mar en el Parque Nacional de la Tijuca, hacia la cima del cerro del Corcovado.

mi segunda visita a Río, porque es inagotable, por su historia y arquitectura. Caminando recorrimos lugares emblemáticos como La Catedral Metropolitana de Río de Janeiro, el Museo Nacional do Rio de Janeiro y el barrio de Lapa.

Alternando playa con visitas, días después llegamos al estadio Maracaná, un emblema de esta ciudad y un anhelo para todo fanático del fútbol. Sabíamos que está cerrado y casi en completo estado de abandono, pero lo recorrimos desde afuera y charlamos con los vendedores de los alrededores para compartir la admiración y un poco la indignación.

Llegar a Ipanema —caminamos hasta la playa— fue el momento en que todos los preconceptos que teníamos de Río de Janeiro y Brasil se convirtieron en realidad. El mar, literalmente tomado por los turistas, música, color y el sol que se esconde en el horizonte sobre el agua. Se trata de la playa más popular, no sólo por su belleza, sino también por su cultura, que se expresa sobre todo con música en vivo en los bares.

Con el paso de los días y las charlas en la playa con gente local y otros turistas descubrimos que debíamos hacer otras dos actividades paradisiacas: Arraial do cabo y Barra da Tijuca.

Arraial fue una sugerencia de un uruguayo, que nos organizó el viaje, hicimos un largo trayecto para conocer pequeñas playas 34 | DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA

HISTORIA: FUE LA CAPITAL DEL REINO DE PORTUGAL ENTRE 1807 y 1822 y LA CAPITAL DEL IMPERIO DEL BRASIL DESDE 1822, CUANDO LA NACIÓN DECLARÓ SU INDEPENDENCIA DEL PAÍS LUSO y CONSERVÓ ESE RANGO HASTA LA INAUGURACIÓN DE BRASILIA, EN 1960.

de agua fría, totalmente alejadas de la civilización y a las que sólo se puede llegar en embarcaciones y con autorización. Lugares de ensueño que ninguna foto o descripción puede hacerle verdadera justicia.

Y el anteúltimo día fue el turno de Barra da Tijuca, una recomendación de Rubén, nuestro agente de viajes.

La gran invitación

A Barra llegamos una hora y media después de subir al subte a unas cuadras del hotel. Un barrio tranquilo, con muy pocos turistas y con 14,4 kilómetros de playa, es la más larga de todo el Estado de Río de Janeiro.

Es un paraíso de aguas cristalinas, en el que se pueden ver pequeños pececitos a tu alrededor. Un lugar increíble, que no está de moda, por lo que nos encontramos con muy pocos turistas, nos hicimos amigos de una familia argentina y entramos al mar juntos por primera vez en el viaje. La frutilla del postre.

Y mientras tanto no puedo dejar de pensar en lo que escribió justamente un brasileño, Paulo Coelho, en El alquimista: «Cada trecho recorrido enriquece al peregrino y lo acerca un poco más a hacer realidad sus sueños».

playa de copacabana

Teatro municipal

INICIOS: CRISTO REDENTOR O CRISTO DE CORCOVADO FUE INAUGURADO EL 12 DE OCTUBRE DE 1931, DESPUéS DE, APROxIMADAMENTE, CINCO AñOS DE OBRAS.

cristo Redentor

palácio pedro Ernesto na cinelándia

catedral metropolitana do Rio de janeiro

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SOCIALES EXCLUSIVOS

TENDENCIAS GLOBALIzADAS ANdREA GAlANTTI, REcONOcIdA ASESORA dE ImAGEN dE ROSARIO, y GuIllERmO zElISñAK, TRAINNER & mAKE up ARTIST GuERlAIN ARGENTINA, bRINdARON uNA chARlA EN El hOTEl mElIá buENOS AIRES. lOS EXpERTOS TRANSmITIERON TIpS y cONSEjOS dE TENdENcIAS, mAquIllAjE y El EFEcTO dE lA cOlORImETRíA AplIcAdA A lA ImAGEN.

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1 - paola cattorini y Andrea Galantti | 2 - Olga madoery | 3 - Ignacio Andersson | 4 - claudia lombardi | 5 - Andrea Galantti, Guillermo zelisñak y Andrea chaine | 6 - paola brussa y Eugenia montilla | 7 - Andrea Galantti y juan hilton | 8-9-10- participantes del evento

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BELLEZA

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Es de fácil aplicación, ya que no deja marcas blancas, y posee un delicioso aroma llamado «Pulpa del sol», con una textura hidratante de rápida absorción.

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n producto extra liviano de fácil absorción, ideal para pieles normales.

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BEBIDAS

bodega «Irurtia»

LA RUTA DEL VINO El punto geográfico perfecto para el Terroir, es un suelo que se brinda, próspero y generoso.

Las plantas de selección clonal importadas desde Francia e Italia, se injertan en pies adaptados a estas tierras.

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EN CARMELO, UNA DE LAS CIUDADES MÁS EMBLEMÁTICAS DEL DEPARTAMENTO DE COLONIA, LA GEOGRAFÍA Y EL CLIMA HAN SIDO AMABLE CON LAS VIÑAS PERMITIENDO A ESTA CIUDAD CONVERTIRSE EN LA CUNA DEL TERROIR. BODEGAS CENTENARIAS Y VINOS DE ALTA CALIDAD SE ENCUENTRAN EN LA CIUDAD DE LAS PLAYAS DE ARENAS FINAS Y BLANCAS

bodega «Narbona»

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l río, un arroyo, la campiña, bodegas centenarias, tradición y tranquilidad. Un microclima generado por la unión de los ríos Uruguay y Paraná que conforman el gran estuario del Río de la Plata, masas de agua cálida que provienen del norte y que confluyen frente a las costas de Carmelo, en Uruguay. El punto geográfico perfecto para el Terroir, es un suelo que se brinda, próspero y generoso. Las plantas de selección clonal importadas desde Francia e Italia, injertadas en pies adaptados a estas tierras, junto a las tradiciones familiares, la dedicación y amor de los pobladores y trabajadores —descendientes de inmigrantes europeos—, dan como resultado calidad y originalidad.

Se trata de un conjunto casi mágico que caracteriza a Carmelo, una región privilegiada, que determina un Terroir único para la producción de vinos de alta calidad: el Terroir de Carmelo. Allí nació la Ruta del Vino, se trata de un recorrido turístico, en el que cada vez que se entra a una Bodega, se conoce una historia y la magia de los sabores y aromas.

Una parada en el camino es Zubizarreta. Desde hace sesenta años elabora vinos con un cuidado artesanal, jóvenes y frutados.

Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscatel de Hamburgo, Sauvignon Blanc y Marselan, se expresan en los viñedos de Carmelo con los más ricos matices.

En las tierras que alguna vez pertenecieron a la Calera de las

Carmelo es una pequeña ciudad del departamento de Colonia.

Sus calles conservan el ambiente de pueblo rural y es el lugar ideal para descansar y desconectarse de la rutina.

Su clima es templado, con temperaturas que oscilan entre los 3º y 15º C en invierno y con promedios de 25º C durante la primavera y el verano.

Huérfanas, antigua Estancia de Belén de la orden jesuita, el clima, el suelo y su gente se conjugan para producir estos vinos que son orgullo de la familia Zubizarreta.

Ubicación: Km 241 a continuación de ruta 21, Carmelo.

Facebook.com/bodegazubizarreta www.bodegazubuzarreta.com.uy

Luego llegará CampoTinto. Se trata de una Posada, restaurante y bodega boutique rioplatense que hace partidas limitadas de vinos premium. Sus producciones tienen carácter de campo, río y viña. Son vinos que invitan a vivir una experiencia de los aromas DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA | 41

Almacén de campo «la capilla»

campo Tinto

Almacén de campo «la capilla»

Viñedo «El legado»

campo Tinto

y sabores de Carmelo; expresivos, frutados, equilibrados que invitan a compartir momentos únicos.

Ubicación: Camino Vecinal de Colonia Estrella en entrada Ruta 21 km 257, Carmelo | www.posadacampotinto.com Facebook.com/campotinto Instagram.com/campotintom

Más adelante se puede encontrar a Narbona, con una extensión de 50 hectáreas ubicadas en el casco de estancia original de 1909 donde Juan de Narbona fundó una de las primeras bodegas del país. Fieles a la tradición en 1990 el casco es reciclado, en 1998 se inicia la plantación de viñedos y en el 2010 comienza la construcción de una nueva bodega dentro del casco original para la elaboración exclusiva de vinos de alta gama.

También cuenta con pequeñas extensiones de árboles frutales que conviven con los viñedos destinados a la elaboración de mermeladas y almíbares. Así como la producción de galletas, quesos, pasta seca y aceite de oliva. En la bodega todos los sentidos se activan para poder vivir una experiencia sensorial única, la degustación y los aromas son parte esencial de la tarea en Narbona.

Viñedo «zubizarreta»

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Ubicación: Ruta 21 km 268, Carmelo. www.narbona.com.uy

Después llega El Legado, una empresa familiar, que se dedica exclusivamente a la elaboración de vinos en muy bajas cantidades: Tannat Reserva, Syrah Reserva y un Blend Gran Reserva. Todos sus vinos tienen crianza en barrica de roble, evolucionando un año el Tannat y Syrah y dos años el Blend Gran Reserva.

El objetivo de la empresa es continuar con el trabajo a pequeña escala, atendiendo la calidad del vino. bodega «Familia Irurtia»

La continuación es en Familia Irurtia, una de las mayores bodegas de Uruguay, con una tradición de más de cien años. Puede ser visitada todos los días comprendiendo los procesos de elaboración de su gran variedad de vinos con más de 20 variedades.

En la visita se recorren los viñedos y bodega, museo, cava familiar y cava de barricas. Se realiza la degustación de sus mejores vinos acompañados por quesos de la región y panes artesanales.

Ubicación: Ruta R. 97, km 2300, Cerro Carmelo Facebook.com/BodegaFamiliaIrurtia/ www.irurtia.com.uy

Ubicación: Ramal ruta 97 Colonia Estrella.

Facebook.com/ellegadobodegaboutique/ Instagram.com/el—legado—bodega—/

Para finalizar, Almacén La Capilla, es un antiguo almacén de campo rodeado de un entorno natural y apacible. Fue fundado por Antonio Cordano en los años 1900 con la finalidad de abastecer al vecindario de mercadería y ser lugar de encuentro. Su nombre hace referencia a la Capilla de San Roque.

Ubicación: Camino Vecinal de Colonia Estrella en Ruta 21 km 257.

Facebook.com/Almacén-de-la-Capilla-Bodega-Cordano

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SOCIALES EXCLUSIVOS

PRIx DE BARON B: SéPTIMA EDICIÓN - LO MáS TOP DE 2017

S

e celebró la séptima edición del Prix de Baron B, la fiesta que combina lo más chic de Buenos Aires con la tradición y el estilo de los grandes premios hípicos europeos. Un evento sofisticado y exclusivo, inspirado en las carreras hípicas europeas del siglo xVII, que convoca a las más influyentes personalidades de la sociedad argentina.

El Hipódromo de Palermo y una estupenda noche veraniega recibieron a los 700 invitados; quienes respetaron el dress code del evento —fascinators para las mujeres y black tie para los hombres— que desafió a los asistentes a buscar la mejor síntesis entre elegancia y audacia, mezcla de juego, glamour, enigma y seducción.

chule bernardo y puli demaría

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dolores Fonzi y julieta cardinali

Gustavo castagnino, Iván de pineda, Fernando Gouiran y Ramiro Otaño

mariana Arias

lucia pedraza y Nacho Viale

dolores barreiro

Nicolás paladini y Rocío Guirao díaz

Sol y Ramiro Otaño

Andrea Frigerio y lucas bocchino

Ivana Figueiras y Tomás Guarracino

EDITOR’S SELECTION

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NUESTROS ELEGIDOS 1 | Poison Girl Unexpected by Dior 2 | Rose Gold With Diamonds de la línea T Wave by Tissot 3 | Le Rouge by Givenchy

4 | Pulsera serpiente by Tommy Hilfiger 5 | By La Chica de los Sombreros 6 | Cartera Frida by Jackie Smith DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA | 45

SALUD POR: DRA. VIVIANA VENTURA jEFA DEL SERVICIO DE MEDICINA REPRODUCTIVA DE GRUPO GAMMA.

MEDICINA PARA CREAR VIDA EL NÚMERO DE PAREJAS QUE LOGRARON EL EMBARAZO GRACIAS A LA REPRODUCCIÓN MÉDICAMENTE ASISTIDA —LUEGO DE LA SANCIÓN DE LA LEY NACIONAL 26.862—, CRECIÓ EXPONENCIALMENTE LA INFORMACIÓN Y LA TECNOLOGÍA HAN JUGADO PAPELES CLAVES PARA DAR VIDA A LAS ILUSIONES.

L

a medicina ha crecido exponencialmente en el aspecto genético, y las instituciones deben acompañar los avances, con el horizonte puesto en brindar a la población la mejor experiencia en salud. En la actualidad, el diagnóstico preciso es de gran valor para la salud en general y para la Medicina Reproductiva en particular.

El equipamiento y la tecnología en esta área apuntan fundamentalmente al desarrollo. Están, principalmente, orientados a las fallas de implantación y a los trastornos genéticos.

En cuanto a los nuevos procedimientos en Medicina Reproductiva, estos están relacionados a la Vitrificación de óvulos, un procedimiento que apunta a dos grupos poblacionales importantes. Por un lado, la mujer que llega a los 35 años de edad sin pareja y que desea postergar su maternidad —se aconseja no pasar los 35 años de edad sin Vitrificar Ovocitos—. y por el otro, apunta al grupo de pacientes oncológicos. Actualmente, los tratamientos oncológicos tienen un alto nivel de sobrevida. Sin embargo, algunos de éstos dejan a la mujer con falla ovárica y esta es la razón, por la que se aconseja tanto a la mujer y al hombre hacer una preservación de la fertilidad. En el caso del hombre, se guarda una muestra de Semen Crio Preservado.

Ovodonación Las mujeres nacen con un capital de folículos que se va agotando a lo largo de la vida. Por determinadas causas, hay mujeres más jóvenes que agotan su reserva ovárica y necesitan óvulos donados. Es decir, no tienen capital folicular propio. Esas mujeres, pueden acceder al Programa de Ovodonación.

En la Argentina, la Ovodonación es altruista y anónima con lo cual cada Centro de Fertilidad tiene su stock de donantes. Se deben realizar una serie de exámenes que determinan si pueden ser donantes de óvulo o no.

La paciente donante se somete a un tratamiento de estimu46 | DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA

lación ovárica como cualquier mujer. éste no deteriora su reserva ovárica futura. Dona sus óvulos para pacientes que están en lista de espera. Esas pacientes se hacen su tratamiento con fertilización in vitro con el semen de su pareja o de banco, si lo necesitara. Así, a través de esa práctica logran el embarazo.

Medicina Reproductiva en Grupo Gamma La institución presentó las nuevas instalaciones del Servicio de Medicina Reproductiva. Un piso exclusivo dedicado a dar vida a las ilusiones de los pacientes. Esto implica crecimiento tecnológico, ya que se incorporó equipamiento innovador que apunta a mejorar la incubación y los métodos de vitrificación.

El Servicio cuenta con tres profesionales especialistas en Medicina Reproductiva. A partir del diagnóstico, se abren distintos caminos dentro del Servicio. Este recorrido incluye una consulta psicológica, hematológica, en lo que respecta a trombofilias, una consulta urológica y una endocrinológica. El hombre tiene que tener una asistencia urológica, ya que no tiene un médico de cabecera como sí es el caso de las mujeres. Asimismo, el factor masculino representa el 50 por ciento en la patología de Medicina Reproductiva con lo cual la evaluación urológica es fundamental.

Por último, la evaluación endocrinológica tanto en la mujer como en el hombre. De esta forma, se obtiene una visión integral del estado de salud de los pacientes. Por supuesto que no todos los pacientes tienen que pasar por este abanico de consultas multidisciplinarias. En algunos casos ese camino es más corto. Sin embargo, cuando un paciente pasa a alta complejidad se recomienda que recorra este tamiz de diagnóstico ya que así se mejora la tasa de embarazo a futuro.

El Servicio de medicina Reproductiva de Grupo Gamma se encuentra localizado en catamarca 1333, Rosario (4to. piso). para consultas comunicarse al (0341) 420 9065. más información en www.grupogamma.com/medicinareproductiva.

VIAJES

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DIVERSO, MILENARIO y NATURAL VIAjAR A TRAVéS dEl TIEmpO y dE cIVIlIzAcIONES; culTuRA, ARTE, ARquITEcTuRA, pAISAjES, SONIdOS, cOlORES y SAbORES, ES VIVIR pERú.

RIcA hISTORIA, mulTIplIcIdAd EN Su GENTE y EN Su luGAR pERú ES dESIERTOS, mONTAñAS, SElVAS y mAR.

EXTENSIÓN: ES EL TERCER PAÍS MáS GRANDE DE AMéRICA DEL SUR —1.285.215,6 KM2— y UNO DE LOS 20 MáS ExTENSOS DEL MUNDO, POSEE 200 MILLAS MARINAS. GEOGRAFÍA: EN LA REGIÓN MONTAñOSA DEL PERú, LA CORDILLERA DE LOS ANDES DOMINA SU PAISAjE y TIENE A SU VEz VARIAS ECORREGIONES EN SUS DIFERENTES NIVELES DE ALTITUD.

Llegar a Perú es viajar a través del tiempo y reencontrar las huellas de los Incas, los Chancas, los Chachapoyas, los Mochicas y los Wari

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U

na suma de tradiciones, culturas, lenguas, puede ser una buena definición —sólo para comenzar— de Perú. Un país diverso, milenario, donde la naturaleza y sus tradiciones se mezclan en infinitas propuestas. Se trata de un país que nació desde y por la multiplicidad; en los peruanos fluye sangre indígena, europea, africana y oriental.

Es una tierra de ciudades perdidas y ruinas antiguas, nevadas cumbres andinas, densas selvas, áridas costas y playas urbanas, ciudades e iglesias coloniales esplendorosas, misteriosos rituales incas, masas de católicos y chamanes profesionales. Perú se compone de diversos paisajes: los valles, las mesetas y las altas cumbres de los Andes se despliegan al oeste hacia la costa desértica y al este hacia la Amazonía. Es uno de los países con mayor disparidad cultural, con mayor diversidad biológica y mayores recursos minerales del mundo. Este mestizaje es su fortaleza y su orgullo.

Llegar al Perú es viajar a través del tiempo y reencontrar las huellas de los Incas, los Chancas, los Chachapoyas, los Mochicas y los Wari; así como sus grandes obras arquitectónicas, su arte, sus fiestas, las raíces de su fortaleza social y la energía de sus hombres.

Las culturas son ancestrales y logran convivir en armonía con la agreste geografía peruana. Los Incas dominaron con sabiduría un mar rico en peces y sobre las arenas del desierto levantaron pirámides que retan al tiempo. En los Andes hicieron caminos y puentes que aún son usados y construyeron con su avanzada ingeniería ciudades de piedras. En la selva se adaptaron a la naturaleza y desarrollaron civilizaciones. Parte de estas culturas milenarias viven hoy en cada pueblo y se descubren en las costumbres de su gente.

Al mundo desde la gastronomía

La abundancia de productos naturales, la fusión de técnicas y culturas, forjaron en siglos una gastronomía con identidad mestiza, fueron el impulso para que Perú sea reconocido en el mundo por su alta cocina. Tanto es así que Lima ha sido nombrada Capital 50 | DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA

Gastronómica de Latinoamérica.

Por su parte, las cocinas regionales mantienen su identidad, calidad y variedad de sabores, gracias a la excelente calidad de la materia prima y la gran pasión de los cocineros peruanos.

El plato más tradicional es el ceviche —a base de pescado crudo o marisco crudo marinado en zumo de limón y pimientos verdes, servido con mazorcas de maíz o yuca—. Anticuchos de corazón cocinados a las brasas, platos a base de patata como la causa y la carapulca, ollucos con charqui, aguacates, turrón de lima, mazamorra morada, picarones (churros de harina de yuca con miel de caña) son protagonistas de la gastronomía. En cuanto a las bebidas, un cóctel muy típico es el «pisco sour», a base de pisco aguardiente zumo de limón, clara batida de huevo, hielo picado y angostura. La Chicha morada —bebida dulce no carbonatada, extraída de maíz morado—, la Inka Kola —refresco con sabor a chicle— y Zumo de papaya son un común denominador en las mesas familiares.

Los imperdibles

En Europa todos los caminos conducen a Roma, pero en estas latitudes los caminos conducen a Machu Picchu. Desde la ciudadela se puede caminar hasta Tambomachay (en Valle Sagrado), pero sin ser tan exigentes, se les puede sugerir a los más aventureros, caminar hasta la puerta del sol, desde donde las vistas de las terrazas cultivadas y de la misma ciudadela son únicas. Se recomienda pasar antes por Aguas Calientes por sus aguas termales y ser base para llegar a la Ciudadela de Machu Picchu.

Para entrar en la arquitectura e historia de Perú se debe llegar a Lima, una ciudad colonial y moderna, tradicional y de vanguardia en la moda, en las artesanías en plata, en su gastronomía de exportación y sus tragos típicos. En Miraflores es imprescindible pasar por Fiesta Chiclayo Gourmet, de las cocinas regionales la del norte, la chiclayana, es la más atractiva y este es un templo de esa gastronomía.

Perú, es uno de los países con mayor disparidad cultural, con mayor diversidad biológica y con mayores recursos minerales del mundo.

Para los amantes de la naturaleza los puntos atractivos son Puerto Maldonado, Tambopata e Iquitos: aves, mariposas y energía. Para los fanáticos de las playas Máncora y Punta Sal al norte.

Y quienes deseen sierras llegarán a Valle Sagrado, que también combina pueblos originarios, mercados multicolores y arqueología.

El viaje sigue en Arequipa, no sólo por su belleza, sino también porque permite ir subiendo en altura en forma gradual, cuando el destino final es Puno o Cuzco. Esta última merece especial atención: está rodeada por una gran cantidad de sitios a visitar y en sus calles la historia de américa revive en cada rincón.

mEGAdIVERSO Perú cuenta con once ecorregiones y 84 zonas de vida de las 117 que existen en el mundo. Posee una enorme multiplicidad de paisajes debido a sus condiciones geográficas lo que, además, le otorga una gran diversidad de recursos naturales. En su territorio se pueden identificar tres grandes regiones, que ha sido la forma tradicional de dividirlo según sus altitudes: Costa, Sierra y Selva.

Una estrecha franja de desiertos y valles fértiles bañados por el océano Pacífico caracterizan la costa peruana.

En la región montañosa del Perú, la Cordillera de los Andes domina su paisaje y tiene a su vez varias ecorregiones en sus diferentes niveles de altitud. y, por último, la selva: ubicada hacia el este, es una vasta región llana cubierta por vegetación en la cuenca del río Amazonas, que nace de la unión de los ríos Marañón y Ucayali. Es la región más extensa del territorio del Perú.

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DELICATESSEN NUEVA APERTURA DE GRANDIET La firma estrena local en Tucumán 1323, para brindar calidad de servicios en alimentación saludable.

Cuenta con un centro nutricional con asesoramiento gratis para proteger o recuperar la salud, abordando diferentes patologías, como obesidad, delgadez, stress, falta de energía, entre otras.

Desde hace más de 30 años Grandiet tiene el compromiso de brindar soluciones naturales para mejorar y cuidar la calidad de vida a partir de la alimentación.

Los horarios de atención son de 9 a 20 y sábados 9 a 13.

El teléfono para los turnos en el Centro Nutricional es (0341) 2975215.

Grandiet en redes sociales: facebook/GrandietRosarioTucuman 1323 instagram/GrandietTucuman1323

CHANDON PRESENTE EN LA TEMPORADA DE VERANO La firma realizó su cuarta edición del «Délice Tour» en Mar del Plata, Costa Esmeralda y Cariló. Luego de recorrer Punta del Este durante los días más importantes de la temporada esteña, el Délice Tour visitó distintos puntos de la costa argentina.

El Délice Tour, es la propuesta itinerante que tiene como estrella a la «Deliceta», una original citroneta intervenida con los colores celeste y naranja, característicos de Chandon Délice, y a la «Delibike», con la que Chandon recorrió los paradores, restaurantes y bares más importantes de la costa argentina y Punta del Este para darle un toque distinto a los atardeceres y a las noches de la costa con sus cocktails con Chandon Délice y música en vivo.

LO MÁS EXCLUSIVO DE LA GASTRONOMÍA EN PUNTA Con un novedoso concepto de entretenimiento OVO Restaurant es moderno, elegante y uno de los principales puntos de la movida nocturna de Punta del Este, Uruguay.

Se trata de dos mil metros cuadrados en dos grandes ambientes, cada uno con una oferta, en Enjoy Conrad; con una gama completa de servicio de bebidas y de gastronomía.

Cuenta con una cocina fusión asiático-peruana y los mejores tragos en una barra iluminada de 360 grados.

Más información en: www.conrad.com.uy www.ovo.com.uy.

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EL VERANO DE LA MANO DE KADABRA «Kadabra Magic Sunset» es la propuesta que presentó la reciente línea de vinos jóvenes de Bodega Estancia Mendoza en la costa argentina.

Un recorrido por restaurantes y vinotecas que se coronó con un After Beach donde importantes celebrities se adueñaron de la magia de Kadabra, degustaron los vinos y animaron la fiesta. En el parador Kadabra ubicado en las instalaciones del RTC Club vacacional & spa, con invitados como Nico Riera, Cande Ruggeri y Valen Salezzi, la tarde tomó color y los presentes se sorprendieron con el espíritu innovador de la marca.

ROSARIO SUMÓ NUEVA HELADERÍA ARTESANAL De la mano de dos amigos, Americo y su fábrica de helados abrió en calle Jujuy 2162, con un estilo muy marcado y original en su local: vuelve a las bases, con terminaciones en madera, luz cálida y una barra de mármol, Americo desde su fachada traslada a las heladerías de décadas pasadas.

Con 22 sabores, se distingue por fabricar con materia prima de calidad e ingredientes naturales de estación.

En la producción no sólo se destaca el gran profesionalismo —sus dueños se formaron en Estados Unidos y Francia—, sino también la tradición de la ciudad: el recomendado para comprobarlo: dulce de leche casero.

ROCK&FELLER´S DESEMBARCÓ EN BUENOS AIRES Se ubica en el predio Hey Add Center de Pilar, en la intersección de la autopista Panamericana y el kilómetro 50 del ramal Pilar.

La franquicia, combina lo mejor de la música internacional con el arte culinario y una exclusiva coctelería de autor.

El espacio de 1250 m2 fue concebido con una obsesión por el detalle y cuenta con similares opciones que los locales de Rosario, variadas opciones de desayuno, menúes ejecutivos, exquisita pastelería para disfrutar por la tarde y el tradicional Happy Hour de 19 a 21.

Se destacan dos salones VIP temáticos, con capacidad para 20 personas cada uno y la última tecnología de audio y video, siempre puesta al servicio de una experiencia inolvidable.

SOCIALES PRESS GROUP

BAUEN PILAy ENTREGÓ CINCO EDIFICIOS DURANTE 2017

pablo Gimeno, Gonzalo crespi, Virginia Terán y juan Ignacio Trento.

martin prez, Federico Ferracuti, mariano González y damián balbi.

NAÍMA EN SOLO MARCAS

carmen Asenjo

Eliana carrizo y Ava martín

Norma pavicich, paula Abba y Silvina Serda

marta costa, julio Kim y Vicky becci

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THE BAG BELT FESTEjÓ SU 20 ANIVERSARIO

TORNEO DE GOLF COPA LA CAPITAL 150 AñOS

Guillermina Neri

juan carlos bulfoni, paola brussa y marcos Ameriso

josé Saieva, martha mercau, maría Inés basi y Alejandro Goyán.

1 - 2 - maximiliano lombardi y Alejandro piscione

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HALLAZGOS

jARdíN dE ESculTuRAS

cOmpRAS lIbRES dE ImpuESTOS

dE lA mOdA A lA GASTRONOmíA

El AbuElO dE lOS bARES

hOTEl lEjOS dE lA cIVIlIzAcIóN

Se ubican en Parikkala, Finlandia y fue ideado por Veijo Rönkkönen, unos los más famosos artistas folk contemporáneos de ese país, pero también un solitario que se rehusaba a vender sus obras o a exhibirlas.

Creó una colección de 450 figuras de concreto en el jardín de su casa, 200 de ellas en distintas posiciones de yoga. La particularidad de esta obra es que también incluyó una monja al acecho detrás de los arbustos y hasta un hombre envuelto con largos brazos extendidos.

El recorrido es fantástico y, por expreso deseo del autor, sólo hay que firmar en el libro de visitas.

Premier Tax Free opera en 34 países y es parte de The Fintrax Group, una compañía de servicios financieros, especializada en pagos multimoneda, procesamiento de tarjetas de crédito y gestión de reembolsos del IVA para turistas. La firma ofrece sus servicios a visitantes extranjeros, grupos minoristas internacionales, hoteles y bancos.

Se debe descargar la aplicación Premier Tax Free e inscribirse para recibir ID de compras libre de impuestos, lo que le permite evitar los formularios manuales y registrar sus números de comprobante para realizar el seguimiento de reembolso.

El diseñador Ralph Lauren expandió durante 2017 el universo de sus negocios e incursionó en gastronomía. Con mucho éxito inauguró durante el año The Polo Bar y Ralph’s Coffee en Nueva york, también llegó a Chicago, París y con Ralph’s Coffee Bar a Londres. La versión inglesa reproduce el ambiente cálido y acogedor, siguiendo la misma estética en todos los locales. Se trata de una propuesta destinada al entretenimiento y ambientada en una temática puramente ecuestre (seña de identidad de la marca): sillones y banquetas de cuero y una atmósfera que recuerda a los clubes de antaño.

Sean’s Bar, en Athlone, Irlanda es oficialmente el bar más antiguo del mundo.

Tanto es así que fue incluido en el Libro Guinness de los Récords.

Aunque todavía se llevan a cabo algunas investigaciones sobre la antigüedad, un hecho confirmado es que, durante una renovación del bar en 1970, se descubrió que las paredes eran de adobe y mimbre, situando sus orígenes en el siglo 10. Cabe destacar que, de acuerdo con la guía de viajes Frommer’s, el bar tiene un registro de cada uno de sus propietarios a lo largo de su historia, incluyendo al cantante Boy George que lo tuvo brevemente en 1987.

Existe un rincón en el planeta donde alejarse es real: en la isla Petit St. Vincent, que forma parte del archipiélago de Grenadines, conocido a nivel mundial por los yates que atracan en sus costas. Es de propiedad privada y no tiene más habitantes que el medio centenar de empleados del hotel. A lo largo de sus tres kilómetros de playas, están dispersos 22 chalets, que no disponen de televisión ni telefonía. La comunicación se realiza mediante unos postes de caña, en los cuales se puede izar una bandera roja (no molestar) o amarilla (hace falta asistencia del personal).

VINOS RECOMENDADOS Por: Teresita Roveri

GRAN cAllEjóN dEl cRImEN Winemaker selection 2015. Un gran vino del terruño de Altamira, Gualtallary y Vista Flores. Todos los años se elabora un blend con los mejores frutos; en este caso Malbec 75% Petit Verdot 15% y 10% de Merlot con 15 meses de crianza y madera.

hENRy puRE mAlbEc 2011 Es el orgullo de Bodega Lagarde y su enólogo juan Roby.

Es un vino de colección, que se elabora por una única vez en partidas pequeñas y que posee un añejamiento de 14 meses en barricas de roble francés de primer uso.

yAcOchuyA y TAcuIl Un blend de dos grandes e históricas Bodegas Salteñas.

Se trata de dos familias que son emblema del vino: Arnaldo Etchart y Raúl Dávalos. Un vino, Puesto en botella en diciembre de 2013, para darse un gusto. La etiqueta fue diseñada por el pintor salteño Mariano Cornejo.

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VEHÍCULOS

UNA AUDAz DINASTÍA DEPORTIVA ASTON MARTIN PRESENTA EL NUEVO VANTAGE, UNO DE SUS ICONOS DESDE 1951.

CUENTA CON UNA ESTÉTICA MÁS LLAMATIVA, EMPLEA POR PRIMERA VEZ UN DIFERENCIAL TRASERO DE GESTIÓN ELECTRÓNICA Y ESTÁ PREVISTO QUE LAS PRIMERAS ENTREGAS COMIENCEN EN EL SEGUNDO TRIMESTRE DE 2018.

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LL

ega un renovado y espectacular automóvil deportivo Aston Martin, con un lenguaje de diseño audaz y distintivo. Las formas puras y esculturales del nuevo Vantage crean una postura atlética, ágil y dinámica. Las luces conforman nuevas firmas, que le dan una presencia inconfundible en el camino y contribuyen a una identidad fuerte e individual dentro de la creciente gama de modelos de Aston Martin.

Durante siete décadas, los modelos más puros de Aston Martin han tenido en el anagrama Vantage su seña de identidad. Fue utilizado por primera vez en 1951 en una opción de motor de alto rendimiento para el DB2, y luego, Vantage se estableció rápidamente como un modelo en sí mismo. Entre los ejemplos más destacados se encuentran el V8 Vantage diseñado por William Towns y el espectacular V600 Le Mans. Hoy, esta dinastía deportiva está lista para alcanzar nuevas alturas con la presentación del nuevo Vantage.

El rendimiento aerodinámico es fundamental para el concepto de diseño Vantage: el divisor frontal dirige el flujo de aire debajo del automóvil, donde un sistema de cercas canaliza el aire de refrigeración donde se necesita y también asegura que el difusor trasero se alimente con un flujo limpio.

La cabina está dominada por una consola compacta y enfocada; los nuevos interruptores de transmisión PRND, ahora están posicionados en una formación triangular. La empresa utilizó una combinación de controles giratorios y de estilo para su funcionalidad táctil e intuitiva.

La posición del asiento es 10 milímetros más baja para una

El Vantage despliega su impresionante potencia y torque en las ruedas traseras a través de una transmisión automática ZF de ocho velocidades.

Es capaz de acelerar de 0 a 60 mph en 3.5 segundos sensación realmente inmersiva y una selección de asientos Sport y Sport Plus ofrece una comodidad excepcional. Además, las palancas de cambio fijas, se desarrollaron para facilitar los cambios ascendentes y descendentes sin que el conductor tenga que volver a colocar las manos en el volante.

Los controles de climatización son una combinación de interruptores de estilo clásico giratorio y de palanca, ya que son los medios más rápidos e intuitivos para ajustar la temperatura y el flujo de aire mientras está en movimiento. Estos detalles aparentemente pequeños refuerzan la naturaleza pura, analógica y táctil de la experiencia de conducción de Vantage.

Un práctico baúl se abre a un espacio de arranque de 350 litros.

En el compartimento principal para pasajeros, hay generosas áreas de almacenaje de dos niveles detrás de los asientos, que son perfectas para guardar bolsos, carteras o prendas de vestir mientras se viaja.

El corazón de la Vantage es el motor V8 de 4 litros con doble turbo; de alto rendimiento, con una cifra de CO2 de * 245g / kilómetros, desarrolla 510PS a 6000rpm y 685Nm desde el punto más bajo y lo más atrás posible en el chasis para obtener un centro de gravedad óptimo y una distribución de peso 50:50.

Con un peso en seco de 1530 kilos, el Vantage posee formidaDOQUIER | UN ESTILO DE VIDA | 59

SER UN ASTON MARTIN: EL NUEVO VANTAGE TAMBIéN PRESENTA UN ALTO NIVEL DE ARTESANÍA, CON TAPICERÍA DE CUERO y NIVELES DE ACABADO OPTIMIzADOS MEDIANTE EL USO DE MATERIALES NATURALES TáCTILES DE LA MáS ALTA CALIDAD.

bles relaciones de potencia-peso y par-peso, algo que se demuestra vívidamente cada vez que se aprieta el acelerador.

El Vantage despliega su impresionante potencia y torque en las ruedas traseras a través de una transmisión automática ZF de ocho velocidades. Es capaz de acelerar de 0 a 60 mph en 3.5 segundos y en una velocidad máxima de 195 mph, emplea un sofisticado conjunto de sistemas electrónicos integrados para ofrecer el máximo control y disfrute del conductor.

La dirección asistida eléctrica dependiente de la velocidad tiene 2,4 vueltas de bloqueo a bloqueo para una excelente combinación de capacidad de respuesta y control preciso e intuitivo.

El nuevo Vantage también presenta un diferencial trasero electrónico (E-Diff). Este diferencial está relacionado con el sistema electrónico de control de estabilidad del automóvil, por lo que puede comprender el comportamiento del automóvil y reaccionar en consecuencia para dirigir la potencia del motor hacia la rueda correspondiente.

El chasis es una estructura de última generación; posee un bastidor trasero sólidamente montado para una sensación mejorada de conexión directa para el conductor, nuevos neumáticos Pirelli P Zero desarrollados específicamente para el nuevo Vantage y el sistema de amortiguación adaptable de última generación que incorpora tecnología Skyhook y ofrece la opción de deporte, deporte Plus y modos de seguimiento.

El Vantage presenta un alto nivel de equipamiento estándar, que incluye arranque / parada sin llave, sistema de control de pre60 | DOQUIER | UN ESTILO DE VIDA

El rendimiento aerodinámico es fundamental para el concepto de diseño Vantage: el divisor frontal dirige el flujo de aire debajo del automóvil

sión de neumáticos, pantalla de distancia de estacionamiento, asistente de estacionamiento y sensores de estacionamiento delantero y trasero. El sistema In-Car Entertainment, controlado y visto a través de una pantalla LCD de 8 «montada centralmente, incluye el sistema de audio Aston Martin, reproducción de audio y teléfono Bluetooth(r), reproducción de iPod(r), iPhone(r) y USB y un sistema integrado de navegación por satélite.

Gracias a la integración completa del motor, la transmisión, E-Diff, Vectorización Dinámica de Par, Control Dinámico de Estabilidad, Adaptive Damping y los sistemas de dirección asistida eléctrica, cada modo optimiza cada área del automóvil como una sola.

PERSONALIZACIÓN: ENTRE LAS OPCIONES QUE TIENE EL USUARIO SE ENCUENTRAN LAS LLANTAS DE ALEACIÓN FORjADAS EN UNA VARIEDAD DE ACABADOS, LA COLECCIÓN SPORTS PLUS (QUE INCLUyE ASIENTOS SPORTS PLUS y VOLANTE DEPORTIVO), DETALLES DE INTERIOR y ExTERIOR DE FIBRA DE CARBONO y UN SISTEMA DE AUDIO PREMIUM.

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HOTELES

BIENVENIDOS A LA ExCLUSIVIDAD EN EL PARAÍSO

UNICO 20º87º HOTEL RIVIERA MAYA ES UNA FORMA ORIGINAL DE EXPERIMENTAR EL ALL INCLUSIVE Y LA EXCLUSIVIDAD EN PLAYA DEL CARMEN. UNA PROPUESTA INÉDITA, QUE LE HACE UN HOMENAJE A MÉXICO, A SU CULTURA, GASTRONOMÍA Y BELLEZA.

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Tres piscinas con su respectivo ambiente, cinco restaurantes gourmet de clase mundial, seis bares y áreas lounge (lounge de habanos y dos bares en piscina) y un centro de ejercicio y bienestar.

C

on la la latitud y longitud de su ubicación representadas en su nombre, UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya —20º Norte y 87º Oeste en la Península de Yucatán—, es una atractiva propuesta que está diseñado para reflejar la cultura local y originaria del lugar: al sur de Playa del Carmen en México. Un exclusivo hotel all inclusive para adultos ofrece a todos sus huéspedes un anfitrión durante su estadía, sustituyendo el clásico servicio de mayordomo.

Con el diseño exterior creado por Artigas e interiores conceptualizados por Avroko, el hotel tiene 448 habitaciones, en su mayoría con vista al mar, piscina o doble tina opcional, mini bar abastecido con todo lo que el huésped necesita para poder preparar su propio cóctel, tres piscinas con su respectivo ambiente,

cinco restaurantes gourmet de clase mundial, seis bares y áreas lounge (lounge de habanos y dos bares en piscina) y un centro de ejercicio y bienestar.

Las instalaciones, los servicios y la oferta en entretenimiento es muy original. UNICO posee una sala especial llamada Estudio Esencia en el área de ejercicio y bienestar, que cuenta con instalaciones de la más alta calidad, ideales para clases de especialidad y programas impartidos por instructores invitados, sesiones con entrenadores personales, un Spa con 18 cabinas de lujo, instalaciones para hidroterapia y un cuarto de baño estilo Turco, salón de belleza y barbería en la cual se puede disfrutar de un carrito de cócteles, whisky o cerveza; y también contará con un sauna y cuarto de vapor.

La oferta de alimentos y bebidas está basada en lo regional, en un claro homenaje a la cultura de México; entre lo más destacado se incluye a un experimentado mixólogo que crea, con sabores e ingredientes locales, un sinfín de cócteles de especialidad disponibles en todos los bares, así como el concepto de un restaurante con chef invitado, que cambia cada año, invitando a los talentos emergentes de la cocina internacional y su sazón.

El hotel cambia las ideas y expectativas preconcebidas que se tienen de lo que un todo incluido ofrece a sus huéspedes. Desde la llegada al lobby los huéspedes acceden a la aplicación UNICO 20º87º Experience. Allí, encuentran desde información de todas las actividades disponibles, hasta la oferta gastronómica. Cada interacción y punto de encuentro fue cuidadosamente pensado para ofrecer una lista de propuestas y experiencias únicas en su tipo.

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LA EXPERIENCIA: UNA GRAN OFERTA GASTRONÓMICA, TRATAMIENTOS DE SPA ExCLUSIVOS, ExCURSIONES PRIVADAS y GOLF ILIMITADO. ARTE: LOS HUéSPEDES TIENEN LA POSIBILIDAD DE COMPRAR OBRAS DE ARTE DE ARTISTAS LOCALES QUE ESTáN EN LAS HABITACIONES y ExPUESTAS EN EL RESTO DEL HOTEL.

UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya es un escape a lo cotidiano; mima a sus huéspedes con excursiones privadas, para explorar los más íntimos rincones con la gente que vive en la zona como anfitriones, visitas a los lugares, restaurantes y bares preferidos de quienes marcan tendencia.

Dentro del hotel, las actividades inspiradas en la cultura local, incluyen clases de cocina impartidas por chefs de renombre, cata de mezcales, cócteles en una aldea maya, asados estilo pibil y fiestas en la playa bajo la luz de la luna.

La libertad de itinerario y programación flexible brinda esa pizca de espontaneidad y ganas de exploración en los huéspedes, dándole un estilo casual y creativo a la hospitalidad, sin perder la estética moderna y ecléctica en todo lo que se ofrece.

Adicionalmente, UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya será anfitrión de reuniones, congresos y bodas, con un espacio de 1,077 m2 tanto cerrado como al aire libre.

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El hotel cambia las ideas y expectativas preconcebidas que se tienen de lo que un «todo incluido» ofrece a sus huéspedes.

El REcOmENdAdO Cueva Siete, el restaurante que funcionará bajo el concepto de chef invitado —que cambiará cada año— y brindará un homenaje a la cocina regional de yucatán, ofrece a los huéspedes una moderna y atractiva experiencia gastronómica.

La cocina celebrará la diversidad culinaria mexicana y sus ingredientes —pasado, presente y futuro— llevando a los huéspedes a un recorrido de manjares del país a través de los platillos servidos, con raíces en los sabores y tradiciones mexicanas.

Exclusivamente en Cueva Siete, los huéspedes tendrán la invitación a terminar cada comida con un shot del más exclusivo mezcal y un bocadillo de chocolate. Llamado así en honor a las 7 cuevas originarias de la mitología Maya, está inspirado en todo lo que representa yucatán.

AVANCES NUEVAS INSTALACIONES DEL SERVICIO DE MEDICINA REPRODUCTIVA DE GRUPO GAMMA Con arquitectura centrada en el paciente y la incorporación de tecnología de última generación, el Servicio brinda ayuda a pacientes con problemas de fertilidad. Integrado por un equipo de profesionales especializados, ofrece tratamientos de alta y baja complejidad, así como asesoramiento y diagnóstico genético y, también asesoramiento psicológico. Para dar vida a las ilusiones de los pacientes.

Las instalaciones se encuentran en el 4to. piso de Catamarca 1333, Rosario. Para consultas comunicarse al (0341) 4209065. Más información en www.grupogamma.com/medicinareproductiva.

PRESENTARON VENETIAN LUXURY RESIDENCES La desarrolladora Weiss Mora Weiss celebró el lanzamiento de Venetian Luxury Residences, el emprendimiento de lujo con el que vuelve a la zona de la Mansa de Punta del Este, y que se convertirá en un nuevo ícono del balneario más exclusivo de Sudamérica.

La velada constó de un cóctel al aire libre con un inmenso y glamoroso despliegue gastronómico y un show a cargo de Maxi Trusso quien hizo bailar a los 1.200 asistentes.

Susana Giménez fue la figura destacada del evento en su primera aparición pública del año. Además, asistieron el intendente de Maldonado, Enrique Antía, además de importantes empresarios de Argentina y Uruguay como Alejandro Roemmers y Felipe Rozenmuter.

EL NUEVO MOTO MOD INSTA-SHARE PRINTER LLEGA A ARGENTINA Uno de los Moto Mods más esperados ya se encuentra disponible en el país. Con el nuevo Moto Mod Polaroid Insta-Share Printer el smartphone se convierte en una impresora de fotos instantánea.

Polaroid Insta-Share Printer da forma a las fotos en apenas segundos, lo que permite disfrutar de las imágenes fuera de la pantalla del smartphone. Sólo se debe colocar el mod en el Moto Z Play o Z2 Play, presionar el botón físico para activar la cámara y sacar una foto. Luego, se podrá imprimir directamente desde el teléfono. Incluso, Polaroid Insta-Share permite imprimir fotos desde Facebook, Instagram y Google Photos.

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EL ESPÍRITU DEL TÉ EN BVLGARI La firma presentó la colección de fragancias unisex Eau Parfumée, inspirada en el espíritu del té y firmada por los maestros perfumeros más prestigiosos del mundo.

Cada Eau Parfumée de la colección se presenta en un color distinto asociado con la percepción de su fragancia.

Eau Parfumée au Thé Vert es una fragancia fresca y elegante; en la Thé Blanc se utilizó un ingrediente exclusivo, el Zen Yen —o Aguja de Plata— que crece en un jardín secreto en el Himalaya.

Y, por último, Eau Parfumee Au The Noir Intense es una oda al refinado aroma del té negro chino.

A SANTIAGO DE CHILE VÍA SAN PABLO Emirates, la mejor aerolínea del mundo según TripAdvisor 2017, anunció el lanzamiento de una nueva ruta, con cinco vuelos semanales, desde Dubai al Aeropuerto Internacional de Chile (SCL) a través de la ciudad brasileña, a partir del 5 de julio de 2018.

Con el nuevo servicio, Emirates sumará cinco vuelos semanales a San Pablo, complementando el actual servicio que la aerolínea viene operando todos los días entre Dubai y ésa ciudad con el Airbus A380. El vuelo de Emirates desde Santiago de Chile será un servicio vinculado con San Pablo, lo que facilitará la conexión entre las dos ciudades con un estilo y comodidad sin precedentes.

HOWARD JOHNSON CRUZA LA CORDILLERA DE LOS ANDES La cadena operada y dirigida desde Argentina por el empresario Alberto Albamonte, inauguró Howard Johnson Hotel y Spa Rinconada de los Andes.

El hotel cuenta con 25 habitaciones singles, dobles, triples, cuádruples y suite matrimonial. Con una imponente vista a las montañas, combina la belleza del entorno con una estadía de lujo.

Siguiendo los estándares de la cadena Howard Johnson, el hotel cuenta con un programa de estadía denominado Family Plan —dos menores de hasta 12 años pueden hospedarse en la habitación con sus padres sin costo adicional—; para más información ingresar a www.hojoar.com

EVENTOS

bella hadid en la inauguración de la primera boutique insignia de TAG heuer en Oxford Street, londres.

Ignacio «Nacho» Viale y Andrea burstein en la presentación de los nuevos Omega Aqua Terra en punta del Este.

Ricardo y daniel Weiss en la presentación de Venetian luxury Residences en punta del Este.

Florencia Raggi y Nicolás Repetto en el cierre del délice Tour en la Susana, punta del Este.

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Gustavo petroni, luciano, Alicia y mario Tourn y Guillermo Ventura en el cóctel de fin de año de Grupo Gamma en Rosario.

luciana domenech, patricia perfumo, Viviana Ventura, maría Valeria paz en la inauguración de las nuevas instalaciones del Servicio de medicina Reproductiva de grupo Gamma en Rosario.

ARTISTA INVITADO

FABIANA SACNúN Artesana nacida en Rosario, apasionada de la alfarería y la arcilla, de formación ecléctica y muchos recorridos. «Mi encuentro con la cerámica signó la forma de habitar mis días: acomodar la agenda según las quemas, medir el tiempo en grados y transitar una búsqueda que no cesa, por encontrar esa forma, ese color, ese cristal; a mitad de camino entre la ‘estética de la luz’ y la ‘poética del fuego’», describe.

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RECOMENDADOS

LIBROS | POR: PATRICIA BOTTALE Todos los cuentos

Poesía completa

Raymond Carver

Rodolfo Fogwill

De la estupidez a la locura Umberto Eco

La editorial Anagrama — Compendium— ha lanzado un trabajo de recopilación de obras de grandes autores. En este caso, mi selección es «Todos los cuentos», de Raymond Carver, por su personal estilo: concreto, urbano y divertido/ reflexivo, que lo afirma en su autenticidad y lo envuelve, y nos envuelve, en su mundo propio.

Su irreverencia dentro de la literatura argentina es directamente proporcional a su ductilidad para introducirse en los distintos caminos que llevan al poder y a su relación con la vida cotidiana. Su poesía compromete al lector dentro de una introspección, donde los hitos de su propia vida son los protagonistas de su fuerte escritura.

La última obra de Umberto Eco nos ofrece una serie de artículos de prensa que el autor publicó a lo largo de quince años, y en cuya selección intervino personalmente. Los personajes que le dan vida son reales o de ficción, ambos recorren la ruta de la nostalgia, la crítica social y el genio de quien reflexiona con humor y sabiduría.

Revival

Always Ascending

La ciudad liberada

Eminem

Franz Ferdinand

Fito Páez

CD | POR: VALE TROSCH

Después de cuatro años sin discos, si Revival deja claro algo, es que a al rapero más taquillero de la historia no le interesa la opinión de nadie. En su noveno álbum de estudio y durante 19 temas hace rock, góspel, pop y, por supuesto, hip-hop duro. ¿Recomendación? el viejo Marshall en Framed o el moderno en Need Me —colaboración de Pink—; un álbum sin desperdicio.

El quinto álbum de estudio de la banda escocesa es el primero no colaborativo en poco más de cuatro años —le sigue a Right Thoughts, Right Words, Right Action de 2013— y es una buena forma de presentar a los nuevos miembros Dino Bardot y julian Corrie, tras la salida de Nick Mc Carthy. Disco-rock experimental describe al single que lleva el nombre del disco.

Se trata de 18 canciones que muestran un excelente manejo pop, un swing imbatible y por supuesto su inigualable piano. Un álbum moderno, actual que toca temas sensibles de la sociedad de la ma-no de un artista con un gran talento para escribir canciones. Por supuesto que no faltan algunos guiños a algunos de sus viejos éxitos.

DVD | POR: VALE TROSCH La Cordillera

Rough Night

Spotlight

Santiago Mitre

Lucia Aniello

Thomas McCarthy

Un film con una excelente narración que va de política a suspenso de forma brillante. En una Cumbre de presidentes latinoamericanos en Chile, Hernán Blanco (Ricardo Darín), el presidente argentino, vive un drama político y familiar que le hará enfrentarse a sus propios demonios. Grandes actuaciones además de Dolores Fonzi y érica Rivas.

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Una loca película en la que cinco amigas unidas en el primer año de universidad se reencuentran, luego de diez años, para una despedida de soltera en Miami. Entre trago y trago, la noche de estas mujeres que intentan alejarse de sus rutinas tiene giros inesperados y muy divertidos. En esta comedia negra estadounidense puede salir todo mal.

La unidad de investigación del Boston Globe — Spotlight: la más antigua en los Estados Unidos—, desenmascaró un escándalo: la Iglesia Católica de Massachusetts ocultó un número importante de abusos sexuales perpetrados por sacerdotes.

Un film que muestra cómo funcionan los medios y el poder de las instituciones en la construcción de las noticias.