Revista Easyfly Abril 2013 by Revista Easyfly

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Revista Edición 42 - Abril de 2013

Yopal crece con senti do

social

Después de la Especial maridaje tempestad, llegará con cerveza el agua.

Mes del libro y del niño

Cada vez mรกs colombianos vuelan fรกcil!!!

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Sumario

ITINERARIO 10. Tecnología, instrumentación y automatización de feria. 12. Las imágenes de Europa en Colombia. 14. “Mentiras”. DUTY FREE 16. Novedades. 18. Crecimiento de la tv paga en Colombia. PORTADA 22. Yopal crece con Sentido Social. GASTRONOMÍA 30. Gastronomía bogotana sabe a “Gloria”. 32. Acuerpada, rubia, negra o roja: ¡usted elige!. RADAR 38. Leer, alimento 100% intelectual. 40. La fonoteca: memoria sonora de Colombia. 42. La autenticidad es mi nombre: Manuel Ignacio Serrano. SAL V.I.P. 44. El amor de la alemana. DESPEGAR 48. Con Robótica “estamos dejando huella”. PASABORDO 50. Laberinto- Sudoku. 52. Easygrama. 54. La aplicabilidad de la espiritualidad. SALA DE ESPERA 60. La fobia a las gallinas de Alexandra Restrepo. 62. Con profesionalismo, Sebastián Rendón se convierte en “Monoleche”.

SILLA 1 A 64. Las redes sociales, el cuarto poder.

Juan Pablo Troya, Juan Pablo Gaitán J. Dreamstime.com, Istockphoto.com Portada: Efrén Plata

FOTOGRAFÍA

14 22 30 32 40 60 62

Edición 42 - Abril 2013

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Dirección Ejecutiva: Ricardo Acosta , 2136221 gerencia@revistaeasyfly.com

Ejecutivos comerciales Medellín: Mariela Restrepo, marielarestrepo@revistaeasyfly.com, cel 3206673639

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ISSN 2145 - 1871

Itinerario Editorial

Cumplimiento y Conectividad: los sellos de Easyfly En la cultura de la excelencia aérea, el cumplimiento y la conectividad van más allá de una estrategia comercial. Es un compromiso de la aerolínea con sus pasajeros. En el primer aspecto, Easyfly hace evidente su trabajo con el informe más reciente de Calidad del Servicio de la Aeronáutica Civil, el cual resalta nuestra compañía como la primera en el mercado regional en cumplimiento y satisfacción a sus usuarios. En EasyFly, valoramos y respetamos el tiempo y la comodidad del pasajero. El compromiso de todos los colaboradores, es un sello que marca el principal pilar de la compañía: el cumplimiento. Hacemos fácil volar y respondemos a todos los procedimientos establecidos para brindar a nuestros viajeros el mejor servicio, llevándolo a su destino en los tiempos establecidos. En cuanto a conectividad, hemos aumentado nuestra oferta de vuelos en la ruta Barranquilla – Bucaramanga – Barranquilla. Ahora volamos lunes, miércoles y viernes, con tres vuelos diarios y con la posibilidad de conectar con Santa Marta, Yopal, Cúcuta, Arauca y Medellín. Así, nuestros pasajeros cuentan con más opciones para realizar sus viajes. De igual manera, hemos incrementado nuestros vuelos en la ruta Barranquilla-Valledupar, que ahora se ofrece de lunes a viernes de manera continua. Nuestro compromiso es seguir brindando a nuestros pasajeros el mejor servicio. Hacemos fácil volar.

Alfonso Ávila Velandia. Presidente Easyfly

Itinerario

EL DATO •Actualmente no se encuentran más ferias de automatización industrial en el país, por lo que Automatisa 2013 se cataloga como el primer y más importante evento de la industria colombiana en su categoría, que a su vez en su especialidad es transversal a todas las industrias, principalmente manufacturera, alimentos y bebidas, petróleos, minas, empaque, química y petroquímica. •Se espera que más de 5.000 profesionales del sector reciban experiencias con innovadores métodos tecnológicos de automatización industrial.

partir del 10 de abril empresarios, industriales nacionales e internacionales y expertos en procesos de automatización, interesados en conocer y aplicar tecnología de vanguardia industrial, se darán cita en el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá (Corferias) para realizar la muestra tecnológica de instrumentación y automatización más importante de la región Andina, Centroamérica y el Caribe. Se trata de Automatisa 2013, que para su cuarta edición resaltará el intercambio de opciones tecnológicas teniendo en cuenta los tratados de libre comercio que ha firmado Colombia recientemente. Para la feria, que se realizará hasta el 12 abril, sus organizadores: ISA Sección Colombia y Corferias, desarrollarán el IV Congreso Nacional de Automatización, donde se debatirán el impacto del TLC en la automatización, el mantenimiento predictivo en equipos de infraestructura de automatización, cómo ahorrar costos mediante el uso de instrumentación inteligente, buena automatización-buen desempeño, entre otros temas que pretenden un acercamiento entre fabricantes y proveedores de tecnologías y servicios del sector. Serán 3.000 metros cuadrados de exhibición, en los cuales se esperan 10.000 visitantes y la participación de más de 70 expositores que mostrarán sus más recientes innovaciones en equipos, insumos y procesos de automatización. Esta feria se convertirá en un escenario favorable para que todo aquel que trabaje o tenga relación con el tema intercambie experiencias a favor del sector industrial del país. No cabe duda de que todo proceso de automatización u optimización debe tener un resultado tangible y un beneficio para la empresa, razón por la cual este evento brindará a los profesionales del sector la oportunidad de actualizarse para competir en los mercados internacionales con miras a futuros tratados de libre comercio.

Itinerario

urante un mes, Bogotá, Cali y Medellín serán los espacios principales que viajarán a través de imágenes en movimiento hacia el Viejo Continente, siendo testigos de historias que transitan por los diferentes géneros audiovisuales. Dramas profundos, personajes devastados, comedias bien pensadas donde la risa no es algo tan obvio, el paso del tiempo

Del 17 de abril al 15 de mayo tres ciudades principales y diez más, que formarán parte de Eurocine Comunitario, se contagiarán con lo mejor del séptimo arte proveniente de Europa. Más de 60 títulos, diversos escenarios y Países Bajos como invitado de honor, hacen de este encuentro cinematográfico una vitrina internacional que propone un cine diferente y poco comercial. 14

y sus estragos, amores, desamores, felicidad y tristeza harán de esta travesía una experiencia sensorial para el público. Eurocine llegará primero a Bogotá, a partir del 17 de abril y hasta el 28; continuará su recorrido por Medellín del 3 al 10 de mayo, y concluirá en Cali, donde tendrá lugar entre el 10 y el 15 de este mismo mes. Adicionalmente, y como se ha venido llevando a cabo, Eurocine Comunitario mostrará una selección del catálogo del festival a Armenia (17, 24 y 29 de abril), Bogotá – BibloRed (2 al 30 de abril), Cartago (17, 18, 24 y 25 de abril), Pereira (18, 19, 25 y 26 de abril), Barranquilla (9 al 12 y 17 al 19 de mayo), Bucaramanga (14 al 17 de mayo), Manizales (14 al 18 de mayo), Neiva (14 al 31 de mayo), Rionegro y Guatapé (8 al 12 de mayo). Países Bajos, invitado de honor

Seis producciones en la Sección Oficial, una en la Sección En Foco, siete películas que forman parte de la retrospectiva y un invitado especial serán la cuota de Países Bajos en el festival. El productor Jan van der Zanden, cofundador de Waterland Films, con la cual ha producido más de 40 filmes, estará en la 19ª edición de Eurocine de la mano de “Kauwboy”, película del director Boudewijn Koole, producida por su compañía, la cual será la encargada de inaugurar el evento. Por otra parte, Eurocine rendirá un homenaje a Monic Hendrickx, una de las actrices más representativas del cine holandés, quien tendrá una retrospectiva de su obra conformada por siete de sus películas, entre ellas “Lotus de Pascale Simons”; “Nadine”, de Erik de Bruyn, y “Live!”, de Willem van de Sande Bakhuyzen y Jean van de Velde. Europa en “zoom in”

Este año el foco del festival son las películas de carretera (road movies), porque todo viaje es una búsqueda, un descubrimiento, a través del cual podemos caminar los senderos más ocultos de nosotros mismos. Cinco filmes de diferentes nacionalidades conforman esta sección: “El viaje a ninguna parte” (España), de Fernando Fernán; “Rabat” (Países Bajos), de Víctor Panten y Kim Tihuutto; “All that Remains” (Suiza), de Pierre Adrian Irle y Valentin Rotelli; Road North (Finlandia), de Mika Kaurismäki y Jizda de Jan Sverák. La secciones Arte & Cine y Clásicos permanecen para este año, mostrándole al público aquellas producciones donde el valor estético de la imagen cobra una gran importancia y aquellas que han perdurado en la historia por sus cualidades técnicas y narrativas convirtiéndose en películas de culto.

Itinerario

on un gran equipo artístico, que incluye dos directores, dos elencos, una orquesta en vivo, escenografía giratoria, luces robóticas y una estética kitsch que revive la moda, los maquillajes y los peinados de los años 80, llega por fin a Colombia “Mentiras”. Esta electrizante comedia musical, que se ha convertido en todo un éxito de taquilla en México, irá hasta junio en el Teatro Nacional La Castellana, con un elenco de lujo, la dirección general de Jorge Hugo Marín y la dirección musical de Nicolás Montaña. Una superproducción con el sello del Teatro Nacional y Vista Producciones. Verónica Orozco, Adriana Bottina, Diana Hoyos, Carolina Gaitán, Stephanie Cayo, Carolina Sabino, Paola Dulce, Alejandro Martínez y Karoll Márquez se turnarán cada noche en el musical que retoma más de 29 pegajosas canciones que forman parte de la banda sonora, de amor y despecho, de la generación de los años 80. Así, las recordadas letras de “Él me mintió”, “Celos”, “Pobre secretaria”, “Ese hombre no se toca”, “Tu muñeca”, “Amiga mía”, “Hombres al borde de un ataque de celos”, “Noche de copas”, entre otras, serán el hilo conductor de una historia llena de intriga, humor y pasión. Todo empieza cuando cuatro hermosas mujeres se encuentran en la lectura de un testamento. Allí se enteran de que Emmanuel, el joven publicista que acaba de ser asesinado, mantenía relaciones sentimentales con todas y que una de ellas es culpable del asesinato. Entonces comienza un colorido recuento de sus vidas para ir desenredando el misterio de esta historia, que esconde muchos secretos y divertidas situaciones. Escrito por el mexicano José Manuel López Velarde, quien además dirige la versión azteca, “Mentiras” es todo un fenómeno de taquilla en el D.F. con 1.200 funciones en sólo 4 años en cartelera. Ahora llega a Colombia en un impresionante montaje producido por el Teatro Nacional y Vista Producciones, y donde sus personajes Emmanuel, Yuri, Lupita, Daniela y Dulce, cuyos nombres rememoran a algunos de los artistas de los 80, tomarán vida en dos elencos que se rotarán continuamente. Un colorido mix musical, de voces y talentos, que contará además con la coordinación coreográfica de Juan Manuel Lenis, el diseño de vestuario de Manuela Pizarro y Adriana Serrano, el diseño de luces de Humberto Hernández, la realización escenográfica de William Tiriat, los maquillajes y peinados de Giovanni Nucci, la asistencia de dirección de Juan Carlos Mazo y la interpretación en vivo de los músicos Rafael García, Julián Puentes, María Rubiano y Nicolás Montaña.

Duty Free Catalogada como una de las ferias de materiales, diseño y construcción más importantes de Latinoamérica, Expoconstrucción & Expodiseño abrirá sus puertas el próximo 21 de mayo en Corferias con la participación de 1.200 compradores internacionales y 470 expositores representantes del sector. La feria tendrá 22.500 metros cuadrados de exhibición, en los cuales se podrán conocer las últimas novedades y tendencias del diseño y la construcción. Asimismo, será el espacio propicio para realizar contactos, alianzas comerciales y negocios con fabricantes nacionales e internacionales de los diferentes sectores que intervienen en el evento.

Pronto: & Expoconstrucción Expodiseño

Parque Caracolí abre sus puertas

Situado en el área de Cañaveral, en Santander, el Parque Caracolí - Centro Comercial, nombre otorgado en honor al árbol típico de Floridablanca, hace su apertura con alrededor de 145 locales comerciales y 900 parqueaderos. Se convertirá en el eje de la moda, el entretenimiento y la diversión más importante de Bucaramanga y su área metropolitana. Su moderna infraestructura ofrecerá las marcas más reconocidas en los ámbitos nacional e internacional como Falabella, Bodytech, HappyLand y Cinemark, siendo este último el primer múltiplex en el mundo que contará con nuevos formatos y tecnología 100% digital en imagen y sonido, entre los que se encuentran: 1 Sala XD, Sillas D-BOX y 2 salas Premier. Son 2.547 metros cuadrados que incluyen seis salas con capacidad para más de 1.000 sillas. Para los santandereanos la experiencia en Parque Caracolí será más que comprar.

Leche de magnesia: el mito se moderniza

El hidróxido de magnesio, principal componente de la famosa leche de magnesia, comúnmente utilizada para aliviar la inflamación estomacal o como antiácido, debido a sus propiedades alcalinas que balancean el pH del cuerpo, se ha convertido, a través de los años, en un producto natural, económico y efectivo como barrera contra la sudoración excesiva. Por ello, los profesionales de la multinacional alemana Henkel, presente en Colombia desde hace 60 años, se han dedicado a estudiar detalladamente los beneficios de este popular agente para potencializar su poder desodorante, al tiempo que cuida y protege la piel. Se trata del nuevo desodorante Balance “Xtreme Sensitive”, que cuenta con un complejo dermoprotector que protege del mal olor, no mancha la ropa y seca más rápido que uno normal.

En Iximena

el cliente tiene la razón En el marco de nuestra política de excelencia en el servicio, disponemos de un formato especialmente diseñado, para que nuestros huéspedes nos compartan sus comentarios y sugerencias, pues la imagen que ellos tengan de nuestro Hotel, de su talento humano y de los servicios, son nuestra mayor garantía de acierto en todo cuanto hacemos para ser cada día mejores. Iximena Plaza Hotel, ubicado en Yopal- Casanare, los invita a comprobar nuestro compromiso con la calidad. Queremos tener la oportunidad de demostrarles que nuestros clientes siempre tienen la razón. La remodelación del segundo piso de la sede del restaurante, ubicada en Santa Bárbara, es la inspiración casual de trasladar un nuevo mar de sensaciones a Bogotá, demostrando el compromiso de Pesquera Jaramillo por mantenerse a la vanguardia en los parámetros internacionales, tanto en su oferta gastronómica como en la conceptualización y desarrollo de espacios, para brindar una experiencia única a sus clientes.

Pesquera Jaramillo, un restaurante con buena mar

Con un amplio portafolio de productos para el hogar, la oficina y el uso personal, que se caracterizan por un diseño imprevisto, pero que mantiene la funcionalidad de las piezas, Koziol abrió en Bogotá su sexta tienda en el país, ubicada en Salitre Plaza Centro Comercial. La marca llega con diseños que se salen de lo común, utilizando conceptos de diseño como la recontextualización y la adaptación. Así es como, además de adquirir productos, los clientes tienen la posibilidad de convivir con elementos que no son lo que parecen: clavos plásticos que se usan como pinchos para fiesta, alcancías de gatos disfrazados de presos o de patos disfrazados de ranas.

Detalles

Koziol

Duty Free

Crecimiento de laTV

paga en

Colombia Por: Carlos Moreno. @carlitostao

or estos días es común escuchar sobre el malestar que manifiestan varios televidentes con la programación que están transmitiendo los canales privados en Colombia. Desde 1998, cuando se otorgaron las licencias para que operaran como canales privados RCN y Caracol Televisión, la oferta de contenidos ha estado sesgada a lo que ofrecen los dos. Las parrillas de programación, que hasta ese año manejaron el extinto Canal A, -y el que se resiste a desaparecer- Canal Uno, se nublaron de televentas y de programación bastante pobre en contenido, que trajo como consecuencia que

tanto anunciantes como televidentes se quedaran sintonizados con los canales privados -cabe resaltar que Señal Colombia es un canal público que, aunque no goza de la audiencia de los privados, sí cuenta con una gran riqueza en contenidos de programación que incluso le ha traído grandes distinciones y premios en los ámbitos nacional e internacional-. Desde finales de la década de los 90, los canales privados manejaron un duopolio en donde compartían la torta publicitaria en inversión y en consumo de la televisión en Colombia. Más

del 90% de la inversión se repartía para RCN y Caracol Televisión, dejando el restante al Canal Uno y a canales regionales y locales que de lejos podrían llegar a convertirse en una amenaza para sus intereses. Pero con el paso del tiempo, y gracias a diversos factores en donde se destaca el fenómeno de la globalización, la necesidad de acceder a otro tipo de contenidos y la escasa oferta de programación de calidad en la televisión nacional, entre otros factores socioculturales, tomó fuerza el que a mi parecer es el tercer canal: la TV paga. Para entender la fuerza que ha tomado la TV paga en Colombia, primero debemos repasar un concepto fundamental en mercadeo. Como muchas palabras que han tenido una mala traducción del inglés al español, penetración viene de penetration, que en este campo se refiere al porcentaje de participación de mercado que corresponde a productos o servicios que impactan a un universo, en un lugar y en un momento determinados. El Consejo Latinoamericano de Publicidad en Multicanales (Lamac, por sus siglas en inglés) publicó su más reciente estudio sobre los indicadores de penetración del servicio de televisión en América Latina. La gran noticia se reveló al conocer que por primera vez Colombia lidera la TV paga en la región, con un 84,4%, seguido por Argentina (83%), Chile (60%), México (44%) y Brasil (40%), donde son indestronables la calidad y la audiencia de sus producciones locales. Este aumento significa que hoy 8 de cada 10 hogares colombianos tienen este servicio de televisión, y donde a su vez una persona dedica más de 2 ½ horas a verla. Asimismo, se evidencia en todos los niveles socioeconómicos y esta realidad hace que se rompa un mito en el mercado publicitario en Colombia, donde se consideraba que la inversión en TV paga sólo funcionaba para productos o servicios dirigidos a un público objetivo de alto poder adquisitivo. Adicionalmente, se estima que esto es consecuencia del aumento de ofertas de sistemas de televisión paga de bajo costo, lo que ha generado mayor penetración en mercados de clases media y baja, transformando los índices de accesibilidad en América Latina. La publicidad en la televisión paga mueve alrededor de US$1.500 millones anualmente en toda América Latina, donde US$35 millones corresponden a las ventas publicitarias de TV paga en Colombia, una cifra que no es proporcional a la penetración con la que cuenta en la actualidad.

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Publireportaje

Conscientes de la necesidad de mejorar la calidad de vida de finqueros y campesinos, expertos solucionan dificultades de movilidad y problemas de salubridad en habitantes de un importante sector productivo del departamento, a través de la novedosa tecnología del micropavimento.

as compañías petroleras Cepcolsa y ODL, en convenio con la Alcaldía Municipal de Tauramena, decidieron mejorar el deteriorado estado de la red vial y a su vez eliminar las atmósferas de material particulado originadas por el continuo tráfico vehicular en la vía que conduce de la marginal de la selva sobre el río Tacuya hasta el sector de Carupana, una rica zona agrícola y ganadera al sur del departamento.

Con una inversión cercana a los US$3 millones, la ejecución del proyecto “Mejoramiento con micropavimento, vía de acceso al bloque Triple Y-Garibay en Tauramena” contó con el apoyo de la empresa Camel Ingeniería y Servicios Ltda., pionera en Casanare en aplicar la tecnología del micropavimento, que entregó como resultado, en un tiempo récord de tres meses, un total de 28 kilómetros de vía.

El micropavimento corresponde a una técnica traída de Estados Unidos, que se rige por la ISSA (International Slurry Surfacing Asociation) y se aplica bajo normatividad técnica ASTM, destinado al mejoramiento y la conservación de caminos. “Su alto rendimiento a bajo costo de aplicación constituye una alternativa muy oportuna para solucionar, hoy por hoy, la enorme problemática que padece nuestro departamento en su malla vial terciaria y una buena parte del sector urbano de los municipios”, indicó Daniel Engativá, gerente de Camel. El micropavimento ofrece una garantía y estabilidad de obra por cuatro años, al término de los cuales se debe realizar un mantenimiento preventivo que consiste en la aplicación de una microcarpeta de 8 mm, que junto con una nueva señalización de la vía supone un costo estimado de $90 millones por kilómetro. Uno de los efectos positivos de proyectos como el ejecutado en Tauramena, asegura el gerente de Camel, lo constituye el bienestar de los habitantes del lugar: “La economía de la región se reactiva para la movilización de sus productos, así como de las personas, en especial los niños que asisten al colegio quienes de manera considerable se desplazarán sin afectaciones como el polvo en verano o el barro en época de invierno; además, se reducirá el tiempo del recorrido de un automóvil de dos horas y 20 minutos a tan sólo 30 minutos, contribuirá al medio ambiente, evitará enfermedades respiratorias, habrá valorización de los terrenos y fincas, reducirá el gasto de combustible y los extensos cultivos de palma del sector no enfrentarán más la acción dañina del polvo”. El constructor enfatizó que desde hace cinco años Camel desarrolla proyectos de mejoramiento y conservación de vías secundarias y terciarias con la tecnología del micropavimento; además, se han ejecutado trabajos de mantenimiento de pavimentos en vías primarias con este sistema, dando excelentes resultados: “Es una tecnología que lleva más de 80 años de desarrollo en todo el mundo” y que en nuestro medio brinda una solución rápida y efectiva a solucionar los problemas de movilidad que enfrenta el departamento. Engativá agradeció a Cepcolsa y ODL por la oportunidad concedida a Camel en la ejecución de sus proyectos, empresa casanareña comprometida con el desarrollo regional.

Direccion: Calle 40 # 23-99 Barrios Villas de San Juan. Telefono: (098)-6320054-6320202 Yopal- Casanare-Colombia.

Portada

ratamente sorprendidos se muestran quienes llegan por primera vez a Yopal, o quienes tienen la fortuna de regresar, por el inmenso desarrollo que muestra la capital casanareña día tras día. En los últimos 30 años, pasó de ser un poblado de cerca de 30 mil habitantes a una ciudad que alberga a más de 150 mil personas, y con una población flotante bastante significativa. Atrás quedaron las calles polvorientas que iban hasta muy cerca de la zona céntrica, para dar paso

a amplias avenidas que cada vez son más extensas, por efecto del crecimiento urbanístico que jalona la ciudad hacia cuanto espacio quede libre. Para nadie es un secreto que tiene un extraordinario atractivo para las grandes empresas nacionales e internacionales, que buscan anclarse en sus tierras para aprovechar las grandes ventajas comparativas que ofrece la capital del departamento de Casanare. De allí la llegada en los últimos años de los grandes centros comerciales y con ellos los denominados almacenes de

Yopal crece con senti do

social

cadena, que hacen que cada día Yopal se convierta en la ciudad con mayor proyección de la Orinoquia colombiana. Es por ello que la administración municipal, con “Yopal con sentido social”, bajo la dirección del alcalde Willman Enrique Celemín Cáceres y la gestora social Luz Mery Niño Chaparro, enfoca sus esfuerzos en crear programas y proyectos que generen cohesión social, buscando con ello llevar bienestar y mejores condiciones de vida a las familias más vulnerables, porque si bien es

cierto que la ciudad crece, también se incrementan sus necesidades y las de sus habitantes. Para el alcalde la prioridad es la vivienda, por lo que su administración ha adquirido diez hectáreas de terrenos para que el Ministerio de Vivienda las utilice dentro del programa del Gobierno Nacional de las 100 mil viviendas gratis. “Hay muchas familias que no cuentan con vivienda propia y ello les genera un costo mensual elevado por el pago de arriendo. A ellos queremos llegarles con nuestros programas de vivienda”, manifiesta.

Fuente: Alcaldía de Yopal. Foto: Efrén Plata

Portada

El mandatario asegura que sus programas no sólo son en la zona urbana, sino que también el área rural será beneficiada con la construcción de vivienda, por lo que ya se compraron terrenos en los corregimientos de Punto Nuevo y Tilodirán.

Después de la tempestad, llegará el agua. La problemática que padece Yopal desde el 29 de mayo de 2011, por la falta de agua potable ante el derrumbe de la planta de tratamiento, es muy grande, por lo que ha merecido toda la atención de la actual gestión desde el 1° de enero de 2012, cuando asumió el mandato constitucional otorgado por los ciudadanos. Hoy se puede señalar que la administración municipal ha contratado ya los estudios y diseños del nuevo sistema de acueducto de la ciudad, con proyección para una población de más de 500 mil habitantes.

De igual manera, con recursos propios, se construirá una planta modular con capacidad para potabilizar 300 litros/segundo, que junto con los pozos profundos que se construyen, constituirán a futuro el acueducto alterno de la ciudad. Esta planta modular permitirá sortear por fin la problemática de la falta de agua potable en aproximadamente tres meses. Así las cosas, en dos años Yopal contará con dos acueductos que garantizarán el suministro permanente de agua para los ciudadanos. Aunque la prioridad es la vivienda, los programas sociales están a la orden del día dentro de la administración, con “Yopal son sentido social”, por lo que a diario se están diseñando estrategias y planeando programas para llegar a todos los barrios, comunas, veredas y corregimientos con acciones que involucren mejoramiento de la calidad de vida para niños, niñas, adolescentes, mujeres y población de la tercera edad. Luz Mery Niño señala que son muy grandes las necesidades en cada uno de estos sectores, por lo que los esfuerzos se canalizan en proyectos como la construcción de la Casa Integral de la Mujer y el Hogar Geriátrico, para llegar directamente a estos grupos poblacionales con la acción del gobierno municipal. La Casa Integral de la Mujer, que se construirá cerca del centro de servicios educativos “Triada”, tendrá un centro de atención psicológica para desarrollar procesos terapéuticos en mujeres víctimas de violencia intrafamiliar y maltrato, otro de asesoría jurídica y uno más de capacitación. La propuesta es que las mujeres se capaciten en actividades manuales y operación básica de computadores, para que luego puedan asociarse y buscar canales de comercialización para sus productos. Por su parte, el Hogar Geriátrico se hará sobre la vía que conduce al corregimiento de Morichal, donde se atenderán 250 abuelos residentes y contará con seis pabellones para actividades recreativas y de atención médica, como jardines, quioscos, restaurante y zonas de esparcimiento y de reposo. Por todo esto, y por mucho más, es que en Yopal, la cada vez más grande capital de Casanare, se tiene sentido social para la comunidad.

Portada

l día era joven, con una temperatura agradable: en el horizonte comenzaba a despuntar el astro rey, hermanándose la oscuridad de la noche con la luz del amanecer. Desde el aire se veía la majestuosidad de la llanura inmensa que nos recibía aquella mañana. Viajábamos desde la capital en el primer vuelo. No quiero pasar por alto la gran emoción que sentí al ver aquel paisaje encantador. Después de aterrizar en el aeropuerto de Yopal abordamos un taxi que nos trasladó al hotel. En el trayecto al sitio de hospedaje pensaba en las grandes riquezas que esconden estas tierras y que se perciben en sus calles y en su ambiente. Su gente cálida y amable hace que cualquier turista sienta una inmensa energía de bienvenida. Definitivamente, aunque el Llano no tiene costa sobre el mar, sí tiene pueblos y ciudades sumergidas y habitadas en esa inmensa sabana habitada por garzas y corocoras, por venados y armadillos, por chigüiros y dantas, por esa inmensa

fauna, por esa cantidad de recursos naturales y por la gentileza de su pueblo, que engrandece aún más esta región colombiana. Cabe anotar que la ciudad está dotada de todas las comodidades de una gran urbe: entidades bancarias, almacenes de cadena, centros comerciales y restaurantes de todo nivel hacen que uno se sienta cómodo. Este desarrollo lo ha generado la gran bonanza petrolera de los últimos años. Las carreteras de la región son verdaderas autopistas que se pierden en el horizonte, pavimentadas y señalizadas. Con un recorrido por tierra de dos horas nos desplazamos hasta el municipio de Paz de Ariporo, donde disfrutamos de un asado de chigüiro, res y cerdo, amenizado por un conjunto llanero con sus respectivas parejas de baile: un pasaje, un seis por derecho, un pajarillo, o un joropo recio, nos hicieron bailar, cantar y, al final, gritar de alegría al escuchar aquellos ritmos autóctonos de nuestro folclor.

Los municipios de Pore, Maní, Aguazul, Tauramena, Monterrey Villanueva, por nombrar apenas unos pocos, son verdaderos sitios turísticos que embrujan con su belleza. Esta tierra bendecida por tantos recursos, también tiene otras riquezas que la hacen majestuosa; la ganadería en grandes extensiones, el cultivo de plátano, de yuca, de maíz, de frutas, de sorgo, algodón y tierra arrocera por tradición la sitúan como despensa agrícola de los colombianos. Quien visita el Llano queda realmente enamorado de su gente, de sus paisajes, de su música y de su comida. Es fácil enamorarse de esa media Colombia rica y hermosa, pero en parte olvidada. Un paraíso turístico que sin lugar a dudas será el segundo destino más visitado por el turista extranjero después de la costa. Debo decir que este viaje me enseñó a sentirme más orgulloso de mi país, a valorar la gran calidad de nuestra gente, a disfrutar de nuestros paisajes, de nuestro folclor y a querer difundir, con un espíritu más nacionalista, el verdadero tesoro que nos regaló nuestro Creador. Los invito para que descubramos el verdadero paraíso que es nuestra Colombia.

Por: Wilson Rey Pimentel.

Gastronomía

Por: Andrés Moncada. @AndresMonk

bicado en la tradicional zona de La Macarena, en el oriente de Bogotá, este restaurante encuentra una balanza de sabores que lo identifican dentro de la gastronomía de la capital colombiana. Una mezcla de las cocinas francesa y belga, hace de La Gloria un lugar para disfrutar de los mejores sabores de mar y tierra.

liza en la preparación de los moules frites, este joven empresario está de boca en boca de los diferentes amantes de la cocina en la ciudad.

Julián de Bedout, dueño y chef del restaurante, cuenta con una larga experiencia a la hora de satisfacer a sus comensales. Por su cercanía a las cocinas de París, específicamente a la del restaurante León de Bruxelles, que se especia-

¿Por qué La Gloria? Porque queríamos que la gente que fuera al restaurante saliera contenta por la comida, el ambiente, la música y todo. En sí, que se sintiera saliendo de la gloria.

Para conocer un poco más de su restaurante, su carta y sus planes a futuro, revista Easyfly dialogó con Julián para conocer más a fondo por qué La Gloria es una parada obligada en Bogotá.

¿En qué se inspiró para el menú que ofrecen? Desde pequeño viajaba mucho a Francia a comer calderetas de mejillones a un restaurante que me encantaba: León de Bruxelles. Éste cuenta con su especialidad: el moules frites y tiene muchos estilos. Ninguno en Bogotá lo tiene. Por eso decidí inspirarme en esta receta acompañada de una extensa gama de platos de comida mediterránea, ya que como he tenido la oportunidad de viajar a muchas partes de Europa y me encanta cocinar, tomé los que más me gustaban de las diferentes ciudades que conocía. ¿Cómo es una cena en La Gloría? Es toda una experiencia: desde el trato de los meseros al entrar, la música swing, la variada y muy buena carta de comidas y los martinis exóticos: como el de guayaba agria. ¿Por qué La Macarena? Porque León de Bruxelles, que es el restaurante en el cual me inspiré y que tiene hoy en día más de 300 puntos de la misma cadena en Europa, comenzó en el barrio Montmartre en París: un lugar bohemio por excelencia, al igual que La Macarena.

¿Vienen planes de expansión? Sí. La primera semana de abril abriremos nuestro segundo punto, ubicado en la calle 74 N° 5-12, y días después DOCE, pizza al horno de leña en este mismo lugar. El proyecto se llamará Centro Cultural Mediterráneo y estará compuesto en su segundo piso por Forum Libros y en el primer piso por La Gloria y Doce. Un vaivén gastronómico y literario.

Gastronomía

PARA ACOMPAÑAR

1ª etapa Maredsous Rubia: servida con bresaola de res, curada a la páprika y salsa relish. 2ª etapa Maredsous Triple: servida con mozzarella fresca, jamón de res braseado y rúgula con vinagreta de limón, balsámico y aceite de oliva.

3ª etapa Duvel: servida con hombritos de cerdo confitados al horno de leña con salsa a la pimienta verde. 4ª etapa Liefmans Fruitesse: servida con macedoine de fruits y crema chantilly.

s un hecho. En nuestra tierra la bebida por excelencia en reuniones, encuentros de toda clase social y celebración es la cerveza. Sin embargo, hoy es acompañamiento de muchas comidas dependiendo si son picantes, brasas y hasta postres. Este especial, que traemos sobre maridaje con cerveza, le sugiere cómo tomarla según su textura y tiempo de fermentación. Como la descripción de una hermosa mujer, las cervezas gourmet muestran sus preferencias según la comida con la que desea acompañarla. Colombia registra con éxito el gusto por las gourmet, las Premium y las artesanales de alta gama, que han ganado un terreno importante entre quienes buscan tener experiencias diferentes de consumo a la hora del almuerzo, en la tarde, a la cena o en un brunch de fin de semana. Las estadísticas y los especialistas lo confirman: “La cerveza está dejando de ser una bebi-

da refrescante y comienza a ser un producto de consumo cada vez más sofisticado que ofrece nuevas sensaciones de aroma, sabor, cuerpo y espuma”, además alimenta y ¡mucho! Y para dar una sorpresa gastronómica nueva a la familia, a los amigos o a la pareja, los especialistas recomiendan cambiar ingredientes tradicionales por cerveza, pero no cualquiera: ojalá una gourmet con cuerpo, rubia, negra o roja, ¡usted elige! Como ingrediente, las cervezas Premium perfuman salsas y realzan su sabor. Son perfectas para desglasar sartenes, por ejemplo. Pero también funcionan muy bien para acompañar diferentes platos o para degustar con hielo, como sucede con las de frutos rojos. Asesorándonos de un experto, el reconocido chef Francois Cornelis, de La Cigale, nos plantea un menú basándose en los tipos de cerveza Premium.

Gastronomía

Caracterísitcas de las cervezas Premium.

Las Maredsous son pertenecientes a la tradición de los monjes benedictinos y actualmente una de las pocas abadías que producen cerveza en el mundo. Su tradición se enfoca en resaltar las características florares y frutales que se pueden generar en una cerveza, ideal para maridar. MAREDSOUS BLONDE es rubia tipo Ale, donde predominan su textura, su cuerpo y su aroma. Está hecha con cebada natural. MAREDSOUS BRUNE es oscura tipo Ale, hecha con cebada tostada. MAREDSOUS TRIPLE es ámbar tipo Ale, donde predominan su cuerpo, su sabor y su grado de Alc. DUVEL es una cerveza rubia tipo Ale especial, con un proceso de fermentación único y extenso, que le permite desarrollar aromas y sabores inigualables, así como conservar su sabor. También contiene sedimento y es conocida como el champán de las cervezas, ideal para el consumidor de whisky. Duvel, en flamenco “Diabla”, un ícono de Bélgica y una de las más prestigiosas cervezas del mundo.

LIEFMANS FRUITESSE es una cerveza tradicional, especial, porque se produce con una técnica artesanal que permite transmitir las características de una verdadera cerveza de frutas, donde predominan las cerezas, las fresas, las frambuesas y el arándano. Su cuerpo y sabor permiten servirse como aperitivo, acompañante e incluso para servir “en las rocas” tipo coctel. LIEFMANS CUVEE BRUT, exclusiva de frutos rojos, producida con técnicas artesanales y de fermentación especial, que le permiten generar un sabor único y especial capaz de conservarse por 10 años. Su presentación es una elegante botella cerrada por un corcho de alcornoque y envuelta en un delicado papel de seda que se conserva y muestra su elegancia a la hora de servirse. LIEFMANS GOUDENBAND es una cerveza de frutos rojos, protagonizada por el arándano. Es producida con técnicas artesanales y de fermentación. Su delicado y fino sabor hacen que su astringencia se forme con su cuerpo y junto con el grado de alcohol se puede apreciar un exquisito sabor balanceado y de un final en boca excepcional.

s el primer restaurante italiano en Colombia al que se le otorga el certificado de calidad por parte de este gobierno: “Marchio Ospitalità Italiana”, el cual expiden sólo después de pasar por un gran número de requisitos. Asimismo, acaba de recibir de los premios “La Barra” el reconocimiento como el “Mejor Restaurante Casual de Manteles en Bogotá”. Ubicado en la zona de la Pepe Sierra, Giordanelli es uno de los pocos lugares de comida italiana que logra capturar el verdadero sabor de las recetas tradicionales de esta península. Además, cuenta con una amplia carta de entradas, pizzas y platos fuertes para todos los gustos. Disfrutará su carta de vinos y será guiado por Lucila Núñez, sommelier profesional de la WSET, quien en exclusiva les enseñará a los comensales en el arte de acompañar su comida con este licor y sentirá el deleite de una verdadera receta italiana. Giordanelli, atendido por su propio dueño, es el lugar ideal para los amantes de la buena cocina italiana. Acompáñalos en la celebración. Dónde: Av. 116 N° 15B-17. Tels.: 520 6099 - 520 6049.

Giordanelli Ristorante Italiano celebra sus 11 años y lo hace en grande.

Radar

ada más embriagante que un buen libro. Cada trago de su lectura es una sensación distinta que te adentra en un sinfín de emociones; cada sorbo te sube y te enciende en una danza de palabras e historias que sólo la imaginación puede alcanzar. Es un homenaje al pensamiento, a la versatilidad de lugares inexplicables, reales y hasta sutilmente fantasiosos volviendo adictiva la necesidad de leer.

Por: Pamela Díaz

Un impulso irresistible que alimenta la mente de las insaciables mentes de un buen plato de letras, de frases desarrolladas en historias. Grandes legados de la lengua madre que merecen toda exaltación por la brillantez y cohesión que atrapa desde la primera página, como el caso de este renombrado libro cuyo lugar y acentuación invita a la imaginación: “En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, rocín flaco y galgo corredor”. Y es que desde la escritura de “El Quijote” por Miguel de Cervantes, considerada obra cumbre de la lengua española, la consolidación del idioma empezó a crecer para llegar a estos días y convertirse en la segunda lengua más importante del mundo. En él se describen las virtudes, defectos, debilidades y aspiraciones de la vida humana contados a partir de una serie de fábulas y personajes, con los cuales Cervantes llegó a ocupar el título de “Príncipe de los ingenios españoles”.

Este mes, considerado el Mes del Libro unido a la celebración del Día del Idioma, conmemoramos a Cervantes quien murió el 23 de abril de 1616 y nos dejó el legado más grande del español. Hacemos alusión a todos aquellos autores que con su imaginación, destreza léxica y pasión por escribir nos envuelven en ese mundo paralelo de la literatura. Feria Internacional del Libro de Bogotá

Todo está listo para que se escriba una nueva edición de la Feria Internacional del Libro de Bogotá – Ecopetrol, FILBo 2013, que para este año tendrá como país invitado de honor a Portugal, y a donde llegará por primera vez un Premio Nobel de Literatura. Se trata de Jean-Marie Gustave le Clézio, escritor francés catalogado como un existencialista, con una prosa que nombra la crisis, el conflicto de Occidente y a quien se le otorgó el máximo galardón del mundo literario en el año 2008. Dentro de los invitados, también, se confirmó que para la edición 26 participará el investigador y periodista alemán Günter Wallraff, quien a través de sus investigaciones encubierto puso al desnudo frente a la opinión pública a empresas alemanas y al sector industrial de su país. Dentro de sus obras más reconocidas se encuentran Cabeza de turco, en la que revela la explotación, marginación y desprecio laboral en Alemania. Sin duda, uno de los encuentros que llamará la atención será el de Escritores Internacionales, Conversaciones que le cambiarán la vida. El mundo en la feria y la feria en el mundo, que para esta edición ampliará los horizontes del pensamiento desde la emigración literaria que ha experimentado Colombia en los últimos cinco años. Desde Suiza hasta Irán y de España a Colombia dibujarán los mapas literarios de más de 50 escritores internacionales. Todo está listo para que desde este 18 de abril y hasta el próximo 1° de mayo las letras y la literatura del mundo se tomen el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá (Corferias). Serán más de dos semanas en donde la prosa, la poesía, los ensayos, las novelas y un más de centenar de géneros ilustren y narren la percepción de un nuevo mundo a través de los sueños que sólo dejan los libros.

Radar

na fonoteca es un lugar donde se almacenan documentos que suenan, un espacio lleno de voces guardadas dentro de formatos que van desde el carrete abierto y disco de vinilo, hasta formatos digitales que se copian en un servidor. Allí se conserva gran parte de la memoria sonora de los colombianos. En octubre de 2004 nació Rtvc (Radio Televisión Nacional de Colombia) como entidad que reúne cuatro medios públicos: en el área de televisión los canales Señal Colombia y Canal Institucional, y en el área de la radio, la Fonoteca y las emisoras Radio Nacional de Colombia y Radiónica. La Fonoteca de Rtvc ha realizado desde el año 2006 un proyecto de recuperación del material sonoro, que consiste en procesos técnicos de conservación, digitalización y catalogación, y por otra parte acceso y divulgación de sus archivos, que puede considerarse como pionera en el país. Cabe anotar que este es el archivo sonoro de radio más grande y antiguo de Colombia: desde 1940 a la fecha tiene cerca de 126 mil documentos en diversos soportes análogos y en formatos digitales. La mayoría corresponden a archivos sonoros, pero también hay documentos escritos como libretos y boletines de programación de lo que fue la Radiodifusora Nacional de Colombia. Entre sus colecciones están, entre otras: programas realizados por Manuel Zapata Olivella, Guillermo Abadía Morales y Otto de Greiff, series de programas sobre literatura, música clásica, cubrimiento de festivales, Bachillerato por Radio, discursos presidenciales, Radioteatro, programas culturales y todo lo que se ha emitido por sus emisoras desde su fecha de creación.

En la Fonoteca apuestan a construir la Memoria Sonora de Colombia y a construir presente desde la valoración del pasado, y para esto han emprendido varias acciones: a partir de un trabajo de investigación y contextualización del archivo se realizan exposiciones, producciones discográficas, eventos académicos, talleres, seminarios y otros eventos encaminados a que los colombianos se apropien del archivo y lo usen en sus investigaciones o trabajos artísticos.

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z ó n d e l Q u i n d í o .. .

Entrar allí es encontrar soportes como los discos que van de 7 a 16 pulgadas en materiales como acetato, vinilo, pasta, vulcanita y goma laca, cintas de carrete abierto, casetes, dat, minidisk, picolos, cartuchos y discos compactos, que cuentan lo que ha sido el país, y que al dar testimonio de lo que ha sido se vuelven contenido valioso para las nuevas generaciones. Para enterarse de los eventos que organiza, consultar, conocer el archivo y utilizar los documentos sonoros consulte su página web: www.fonoteca.gov.co.

El Hotel Campestre Las Camelias es el lugar ideal para que usted y su empresa, realicen sus Congresos, Reuniones de Negocios, Convenciones y Eventos Especiales. Actualmente contamos con 110 habitaciones, con aire acondicionado, T.V. por cable, golfito, gimnasio, cancha de tenis reglamentaria, parque acuático acualandía, pista de karts, parque infantíl camelandia, cancha de fútbol, internet inalambrico banda ancha, capilla, restaurante, fonda y salón de convenciones para 400 personas.

E-mail: ventas@camelias.com.co reservas@camelias.com.co PBX: 57 (6) 741 76 00 - Fax: 57 (6) 741 76 76 Celulares: 310 375 71 70 - 310 375 71 67 - 310 375 71 71 A 2 kilómetros del Parque del Café - Vía Pueblo Tapao Quindío - Colombia

Radar

La autenticidad es mi nombre:

Manuel Ignacio Serrano

preciar la historia a través del arte y buscar nuevas facetas, exploraciones y navegaciones íntimas fue como se despertó al arte de Manuel Ignacio Serrano Restrepo, un artista cuyas raíces pictóricas lo llevaron a adentrarse en el mundo mágico del pincel y la paleta, y buscar la historia universal plástica. Éste considera que siempre ha existido más de una verdad, pero retoma su propia senda personal y por medio de la misma da vida y navegación al sentimiento plástico en su forma más amplia, valiéndose del color y la texturización. Aunque los tonos que utiliza son fuertes y llamativos, el color está compactado en una simetría única y excepcional. En cuanto a los volúmenes,

busca lograr por medio de los mismos una composición; escudriñando en su interior y dando una transformación de la imagen del exterior intentando transportarla a un mundo sin fronteras. “Para mí es una obligación que la obra de arte hable y se comunique con el espectador; cuando se logra expandir este sentimiento, las palabras en ese momento están de más”, afirma el artista. Sus obras se han expuesto en cotizadas galerías y espacios culturales alrededor del mundo. Entre ellos están las ciudades de Zaragoza (España), cuando tan sólo tenía 14 años. Asimismo, en Colombia ciudades como Cali y Bogotá han visto el color de sus trazos en exposición.

Su carrera se ha hecho en Caracas, Buenos Aires y Miami, donde su nombre y su pintura no son desconocidas para los amantes de la plástica y donde suma más de 18 muestras. De igual manera, coleccionistas de ciudades como Tel Aviv, Madrid, Zaragoza, Zúrich, Vermont, Miami, Caracas, Buenos Aires, Bogotá y Medellín poseen en su haber obras exclusivas de Manuel Ignacio. Por ahora se encuentra preparando la próxima exposición, la que se llevará a cabo en el Museo de Veracruz, México. Su fuente de inspiración no es ninguna musa, ya que considera que ésta no existe; más bien escarba en su interior e inicia un proceso evolutivo. De esta manera y unido a un remolino de difícil comprensión, como considera la vida, une las cosas desde su punto débil, encontrándoles la inflexión para generar una circunferencia en la que todos podamos estar albergados.

Sala V.I.P.

a guapa antropóloga, historiadora y psicóloga alemana Theresa Hoppe hace cuatro años es la directora del Festival Eurocine, y enamorada de Colombia decidió quedarse para siempre. Esta rubia también está a la cabeza de la Fundación Kulturvisión, que se especializa en el desarrollo de proyectos culturales con impacto social. De estos planes y opiniones sobre cine, de su liderazgo y su amor al arte, nos cuenta en exclusiva para revista Easyfly. ¿Cómo ve la cultura del cine en nuestro país? Creo que es una cultura basada en el entretenimiento. Es decir, la gente va al cine a divertirse. No tanto a reflexionar o a pensar sobre circunstancias de la vida que puedan reflejarse en una película. Siento que aquí aún predomina la cultura del cine norteamericano comercial. ¿Qué ingrediente les hace falta a los filmes colombianos? El cine colombiano está viviendo un auge maravilloso en este momento. De pronto le hace falta explorar más a fondo otros géneros y temáticas que no estén vinculados con el tema del narcotráfico y la mafia, e igual se desprenden un poco de las temáticas casi folcloristas o muy locales, aunque obviamente estas últimas son muy importantes y reflejan las realidades tan diversas que vive el país. ¿De dónde nace esa vocación por crear la Fundación Kulturvisión? ¿A quién va dirigida? Ésta responde a mi amor por las artes y la cultura, así como por mi profunda convicción de que los proyectos culturales y artísticos puedan mover e incentivar cambios en las sociedades. Kulturvisión propone proyectos culturales con impacto social. Esto es mi pasión y por eso trabajo en la Fundación, no sólo en Eurocine. Tenemos igual otros proyectos en este sentido sobre la marcha. La cultura y el arte al servicio de la gente y de la sociedad. Hablando más acerca de su vida, ¿qué países ha visitado? Casi todos los países europeos, incluyendo Turquía, luego México, Argentina y, por supuesto, Colombia.

A su modo de ver, ¿cuál tiene mejor producción cinematográfica y por qué? Esa pregunta es difícil… Eso tiene mucho que ver con los mercados y con las fuerzas de la industria también en un sentido financiero. A mí me gusta mucho el cine europeo, pero igual hay películas norteamericanas que son chéveres y las últimas producciones colombianas igual me parecen maravillosas. Es que son diferentes culturas. Además, soy una persona que no se limita a cierta clase de películas…A mí me puede gustar igual una película animada de Disney como una película austriaca densa dramática o una comedia gringa…Realmente depende del ánimo en el que me encuentre para ir al cine. Y ahí creo que las producciones cinematográficas de países ofrecen diferentes opciones... ¿Cree que el cine supera el entretenimiento de los libros? Bueno, para mí no… Nunca. Pero tal vez para mucha gente sí. Por lo menos en Colombia veo que la gente no lee tanto como en Alemania, que uno ve a las personas leyendo en todo lado, en el metro, en el bus, esperando la cita médica. Nosotros crecimos mucho con la cultura del libro y de la lectura. Amo leer y no cambiaría un buen libro por nada. ¿Cuál es para usted la magia del cine? Es una forma muy sensitiva de llegar a la gente. Uno va al cine y entra en una cápsula del tiempo y del espacio… Es oscuro, llegan las imágenes, la música. Uno puede viajar a través del cine a tantos lugares distintos exteriores e interiores… Es mágico de verdad. ¿Qué película recomienda? De Eurocine 2013 recomiendo mucho “El molino y la cruz”, una película excepcional que está en nuestra sección Arte&Cine. ¿Cómo atraer al común de la gente a ver cine europeo? Haciendo bien la tarea. Trayendo buen cine europeo a Colombia, ofreciendo diferentes géneros y países para escoger. No me cansaré en creer que la gente entiende y desarrolla un interés en este cine distinto al que normalmente frecuentan. Ese es el sentido del Eurocine Comunitario: formar nuevos públicos y hacer posible que estos espacios no sean excluyentes.

Por: Pamela DĂaz

Calle 33 No. 30-26 Bucaramanga â&#x20AC;˘ Colombia Tel: 310 279 7701 - (7) 691 7539 info@laserraniahotel.com www.laserraniahotel.com

Clase ejecutiva

Organización Blue Doors, líder en hoteles lifestyle en Colombia

uince hoteles ha puesto en operación en Bogotá, a lo largo de 25 años, la organización Blue Doors, una empresa netamente colombiana que le ha apostado a los segmentos de lujo y corporativo. Pese a que el turismo y la ocupación hotelera se rigen por fuertes vaivenes, sus directivos ven en la capital y el país oportunidades claras de poner en marcha proyectos dirigidos a un segmento especializado, como lo es el corporativo, mediante hoteles lifestyle boutique. Detrás de Blue Doors Hotels se encuentra Fernando Sánchez Paredes, cuya compañía, la cual preside, se especializa en la administración de propiedades y actualmente opera los hoteles Suite Lugano Imperial, 101 Park House, 104 Art Suites, Celebrities Suites, Continental All Suites, Jazz Apartments y, ahora, 93 Luxury Suites, quien se refiere a estos espacios como joyas hoteleras, por lo cual los considera como una verdadera colección.

Frente a la competencia, el empresario señala que es necesario romper paradigmas en cuanto al crecimiento de la industria turística, puesto que la realidad indica que en el país aún faltan más habitaciones. Por ejemplo, Ciudad de México cuenta con más de 20 mil habitaciones hoteleras y ni qué hablar de Las Vegas, con 150 mil, lo que arroja un panorama donde falta mucho por hacer. La solidez de esta organización la respaldan sus cifras. Al cierre de 2012 presentó una facturación cercana a los $10 mil millones, con un crecimiento 15% superior al registrado el año inmediatamente anterior. La perspectiva para este es duplicar sus ventas y llegar a $20 mil millones. La joya de la corona: 93 Luxury Suites

Además de los TLC, otro factor potencializador del crecimiento del segmento de lujo en la industria hotelera ha sido el camino recorrido en materia de confianza inversionista. Precisamente, bajo este marco se construyó 93 Luxury Suites, que abrió sus puertas el 22 de diciembre pasado.

Para el alto ejecutivo el negocio se define como un mercado de inversión para colocar ahorros, motivo por el cual quienes adquirieron las unidades son inversionistas independientes que buscan una rentabilidad mayor a la que ofrece el mercado inmobiliario tradicional, incentivo que cumple esta modalidad hotelera de habitaciones tipo residencia. Al momento, su disponibilidad es de 40 apartamentos tipo residencia, de los 96 en total proyectados, con un metraje de entre 60 y 80 metros cuadrados, que doblan y triplican los tamaños tradicionales del mercado. Cada habitación tiene un sistema de domotización controlado a partir de un iPad, ubicado en cada una para facilitar las tareas de los huéspedes. Se trata de una de las grandes inversiones de los últimos tiempos en el sector, ya que la zona tiene uno de los precios por metro cuadrado más alto, por lo que el monto solo de la obra superó los $8 mil millones.

Despegar

on gran júbilo los niños de la Fundación Colombianitos y su equipo Robot League, de Puerto Tejada, Cauca, recibieron el premio al primer lugar del VI Torneo Nacional de Robótica First Lego League. Estos pequeños, patrocinados por Plenitud y Kimberly-Clark Colombia, demostraron su gran capacidad a la hora de trabajar en equipo, creatividad del proyecto, diseño y programación del robot, trabajo e investigación, y serán los representantes por Colombia en el Torneo Internacional que se realizará este mes en San Luis, Missuri, EE.UU. El segundo lugar fue otorgado al equipo KC Tronix, de El Salvador, que en un lugar lejos de

su tierra hace un año encontraron en el club de robótica de Barbosa, Antioquia, de la Fundación Colombianitos, la inspiración para crear uno en su país. Estos chicos intervinieron en el evento de Colombia gracias al apoyo de Kimberly-Clark y participarán en el abierto Internacional First Lego League de Europa, en el mes de mayo, en Alemania. El evento, realizado en Bogotá en el Museo de los Niños y organizado por la Fundación Global Arte y Tecnología, contó con la participación de más de 200 pequeños con edades entre los 9 y 14 años.

Este año, en su sexta edición, el reto de los participantes fue la reflexión sobre los problemas que enfrentan los adultos mayores, quienes con ayuda de la tecnología, el juego y la imaginación, propusieron soluciones que permiten mejorar la calidad de vida de esta población y un mejor desempeño en las actividades de su vida diaria, como la marca Plenitud Active que ofrece la mejor protección que necesitan de manera discreta y confortable. Kimberly-Clark Colombia apoya desde hace más de cinco años este proyecto como parte de su programa de responsabilidad social “Estamos dejando huella”, que con iniciativas como esta brinda la oportunidad de alejar a los chicos de los peligros de la droga, la delincuencia y otros factores de riesgo social. Así, se motiva para que continúen con sus estudios en el colegio y aprovechen los conocimientos en su desarrollo como profesionales del futuro.

Pasabordo

Laberinto Juanito y su imaginaci贸n convierten sue帽os en travesuras, por ello debe encontrar su libro y terminar de leer las aventuras que traen los textos y transforman vidas. 50

Sudoku Difícil 3

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Puzzle #2343

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Rellena la matriz de modo que cada fila, cada columna y cada bloque (3X3) contengan los números del 1 al 9. Recuerda, Sudoku tiene sólo una solución.

Pasabordo

Por: Mariano Alberto Cely R.

HORIZONTALES

1. Actriz que nos hace reír en sábados felices y con Sagrario. 2. Perdonada. 3. Aumentativo. - Dignidad inglesa. 4. Informativos de todos los días. 5. Mortero mezcla de cal, arena y agua; plural. 6. Arquero colombiano en el equipo de Su Santidad. 7. Amarra. - Pronombre.- Inv. Comité Olímpico Internacional. 8. Inv. Abreviatura de usted. - De Viena. 9. Inv. Ventajas y provecho de alguna cosa. - Santiago Lemus. Personaje bíblico. 10. La esposa de Gorbachov. - Expulsa ruidosamente el aire en los pulmones.

VERTICALES

1. Que oscurece. 2..De esto habrá mucho en la Feria del Libro. 3. No se crea, no se destruye, solo se transforma. - 3.1416. 4. Xiomara Daniels. - Infarto agudo del Miocardio. 5. Feria de la instrumentación y el control en Corferias del 10 al 12 de abril. 6. Consonantes. - Profeta que estuvo en el foso de los leones. 7. Letras en el buzo de José Pékerman. - Inv. afirmativo. 8. Edificio alto alto alto. 9. Despedida. - Plantigrados. 10. Síndrome Agudo Respiratorio Severo. - Obedecí.

Solución Anterior Horizontales: 1. Cartagenas 2. oreada – uno 3. niple – Lear 4. V eracruz 5. Elena – MS 6. SQ – meta 7. Aurífero 8. Reanimar 9. co – Ur – roca 10. Nepali – lar Verticales: 1. Convencion 2. Ariel – CE 3. Represar 4. Talanquera 5. Adeca – Raul 6. Ga – Min 7. Lu – rife 8. Nuez – temor 9. Ana – maraca 10. soros – oral

Sudoku Difícil

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Puzzle #1759

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Rellena la matriz de modo que cada fila, cada columna y cada bloque (3X3) contengan los números del 1 al 9. Recuerda, Sudoku tiene sólo una solución.

Pasabordo

a vida puede verse en blanco y negro, pero cuando despertamos a la vida espiritual apreciamos los verdaderos colores de nuestra realidad. Somos seres únicos y tenemos la maravillosa posibilidad de expresarnos libremente desde la acción, pero para eso es muy importante entender la relación con nosotros mismos y así con los demás. Por eso en esta travesía de conocernos, o más bien de reconocernos, la pregunta constante debe ser quién soy yo.

Por: Xiomara Xibillé.

Cuando despertamos a la espiritualidad las cosas pasan de ser meras casualidades a ser causalidades, empezamos a entender que cada cosa que vivimos es parte del plan divino que nuestra alma ha escogido para su aprendizaje. Cómo hacernos cargo de nuestro barco, desde el entendimiento de la ley universal que nos muestra que en la libertad que tenemos de cada una de nuestras acciones también hay de la misma manera reacciones. Por cada acción hay una reacción idéntica, así como cuando rebotamos una pelota, la altura que alcanza es correspondiente a la fuerza que le aplicamos; por cada semilla que siembro en mi jardín obtengo un fruto. Las semillas que nosotros plantamos son nuestros pensamientos; las intenciones que tenemos, nuestra visión; los sentimientos, las palabras y los deseos. Lo que vivimos ahora es el fruto de las semillas que hemos sembrado, así que si queremos transformar nuestra vida desde la conciencia del alma, hay que cambiar las semillas que estamos plantando. Esta es la llave que me da la posibilidad de elegir cómo quiero construir mi vida. En realidad, el cambio viene de adentro, pues no puedo vivir el fruto de acciones que no he realizado. Las cosas pasan para nosotros, no a nosotros. Somos los administradores de nuestras semillas: ese es el poder de la INTENCIÓN. Ahí está el verdadero poder creador, podemos ver la manifestación en nuestro mundo externo al revisar la energía de nuestras intenciones.

Dann Carlton + IVA Por Habitación

UBICADOS EN LA ZONA MAS EXCLUSIVA DE LA CIUDAD, CERCA DE TODO !! SERVICIOS INCLUIDOS: • Habitación Especial, Desayuno tipo buﬀet, Frutas granadillas en la habitación de bienvenida, Prensa local, Consulta de emergencia médica EMI, Utilización de la zona húmeda: piscina, turco, jacuzzi y gimnasio, WIFI gratis en áreas públicas, Parqueadero gratis. NO INCLUYE: • Impuestos de 16%, Seguro Hotelero, Consumos y gastos no especificados en el plan.

El verdadero espejo que nos muestra nuestra estatura espiritual son las relaciones, en ese espacio relacional soy el sembrador de mi vida. En ese espacio de “PAZ A BORDO” pregúntate qué quieres lograr hoy en tu vida y qué es lo más importante en tu vida personal, familiar y profesional. Tienes unos recursos maravillosos para la creación de tu propia fortuna: visión, pensamientos y sentimientos alienados con las necesidades de tu alma. ¿Cómo vas a administrarlos? Puedes escaparte de la ley humana, mas no de la divina. Recuerda: “Soy el creador de mi propia realidad, mi vida puede ser lo que yo determine. Cada semilla que plante en la vida, dará el fruto en su propia estación; algunas más pronto, otras más tarde, pero todas, todas darán sus frutos”.

Cra. 43A # 7 - 50 Medellín, Colombia Tel: (574) 444 51 51 / www.danncarlton.com Hotel Dann Carlton Medellín

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*Aplican condiciones y restricciones. *Reserva previa sujeta a disponibilidad. *No válida para grupos, convenciones y/o eventos. *tarifa sujeta a cambios sin previo aviso. *Tarifa válida hasta Noviembre 30 de 2013.

A bordo

e inscribí en un desfile de modas en mi colegio, donde a cada persona le tocaba diseñar un vestido con materiales reciclados. Entonces de una vez me puse a pensar y dije, bueno, hagámoslo de… - Periódicos. - Revistas. - Cinta de peligro. Al fin me puse a trabajar en él. Primero el diseño es una forma de comunicación y pensé: ¿qué quiero decir con mi diseño? La respuesta clara es que el mundo está en peligro y si los adultos, que son los más responsables no hacen nada, nosotros tendremos un futuro difícil. Lo primero fue cubrirme de cinta para sacar el molde de mi cuerpo y así comenzar a construir el vestido sobre ello. Para la camisa cogimos las cintas de peligro y se las pegamos al molde; para la falda empezamos a hacer muchos abanicos y espirales de revistas y periódicos. ¡Sí! Espero que en muchos colegios hagan estos programas para que las personas tomen conciencia sobre la importancia del reciclaje para la vida; además, que desarrollen su mente haciendo estos proyectos y ver terminado algo hecho por uno mismo. El día del desfile no sabía qué hacer, pero al momento de escuchar mi nombre me llené de valor y salí. ¡Fue muy divertido, me sentí feliz!

1 años).

White (1 Por : Gabriel

n el mercado mundial de las flores, la astromelia toma cada vez más fuerza y protagonismo, gracias a que es una especie diversa en sus formas y colores, resistente al clima tropical y digna representante de la cultura andina. Gracias a estas características Rosas Don Eloy la tiene como su protagonista en la propuesta de abastecimiento floral, denominada “Plan Astromelias”.

Esta apuesta resalta la resistencia, belleza y generosidad de esta flor, que es hoy dirigida al segmento de oficinas, hoteles, casas, restaurantes, clubes y lobbies de edificios, aportándoles color y vida a sus espacios.

Este nuevo mundo de la decoración, basado en las astromelias, reúne los más exóticos colores, tallos de hasta 1,50 metros de altura, de calidad premium y difíciles de encontrar en el mercado nacional. El “Plan Astromelias” les ofrece a los usuarios la opción de elegir los arreglos florales con modernos jarrones renovables quincenalmente, permitiéndoles llenar el lugar armoniosamente, dándole un toque de sofisticación con una flor diferente, tal y como lo sueñan. Este plan podrá ser adquirido en cualquier punto de venta de Rosas Don Eloy del país.

A bordo

bril es tanto el mes de los niños como el del libro. Como soy una lectora empedernida y una niña por igual, les voy a hablar de mis dos fechas favoritas. Abril es el mes de los niños, ya que la Declaración de los Derechos del Niño fue lanzada en Ginebra en abril de 1924 y dio como resultado tener en cuenta a la niñez en la defensa de sus derechos, lo que permitió minimizar el resultado de tragedias y calamidades que había generado la guerra mundial en la infancia, y permitiría responsabilizar al Estado y a la sociedad sobre el aseguramiento del futuro de los menores en sus derechos con unas buenas condiciones. Como estableció Naciones Unidas: “La humanidad les debe a los niños lo mejor que tiene para ofrecer”. Para mí lo mejor que tiene este mundo para ofrecernos es el conocimiento, y una

Siempre en mi corazón he sido, soy y seré una niña, eso es lo que me da la imaginación para escribir y realizar todo lo que me hace vivir feliz cada día. Por: Luisa Alejandra Rovira (16 años). 58

manera buena de transmitírnoslo es por medio de los libros y aquí comienzo mi otro tema: el mes del libro. El 23 de abril se estableció como el Día Internacional del Libro, porque en ese día fallecieron Cervantes y Shakespeare; asimismo, nacieron escritores sobresalientes como Druon, K. Laxness, Vladimir Nabokov, Josep Pla y Manuel Mejía Vallejo. Por ello, esta fue la fecha escogida para la celebración de un día especial para la literatura universal. En este día se hace un homenaje mundial al libro y a sus autores, así como para alentar a todos, en particular a los jóvenes, a descubrir el placer de la lectura y el aprendizaje que les deja leer. Mi propuesta, es que entregues un libro a los niños que te importen y a los que les quieras dejar

una enseñanza de vida, puede ser el que a ti más te haya marcado o con el que más hayas reído, el que te hizo recapacitar de algún error, cualquiera que sepas que le va a gustar y lo va a involucrar en ese mundo maravilloso de imaginación y magia. Tengas la edad que tengas, sé siempre un niño y disfruta más ese estado leyendo continuamente.

Sala de espera

ener que grabar con gallinas fue la tortura más grande que vivió Alexandra Restrepo en las grabaciones de “¿Dónde carajos está Umaña?”, del Canal Caracol, en su papel de Sagrario Cruz, el que a la postre le significó obtener el Premio India Catalina como Mejor Actriz de Reparto. “En uno de los capítulos me tocó besar a una gallina, jamás imaginé que podría lograrlo y aunque no me gustan ni en la olla, hoy puedo decir: prueba superada”. En sus inicios dio pasos de pequeña gigante y fue justamente en esta serie (“Pequeños gigantes”), en que comenzó a la edad de 8 años. De ahí pasó a “Los Victorinos”, para luego marcharse del país a retomar sus estudios teatrales. A su regreso ingresó al elenco de “Sábados Felices”, donde ya completa 16 años de trabajo, siendo una de las preferidas por la familia colombiana. “Empecé allí sin saber nada de humor, consideraba que no era buena en este campo, ya que mi formación fue básicamente dramática; pero por cosas del destino la vida me puso allí y, aunque no ha sido un camino fácil para desarrollar mi carrera como actriz dramática, me siento muy afortunada de formar parte de este elenco, que por más de 40 años ha llevado alegría a los colombianos. No obstante, aunque mi lucha continúa por lograr quitarme el sello de comediante

y ponerme el de actriz, puedo decir que si algo he aprendido en estos años haciendo humor, es que hacer reír es tal vez la cosa más seria y uno de los retos más difíciles para un actor”. De su personaje de Sagrario recuerda que fue uno de los retos más grandes de su carrera. “No queríamos hacer una caricatura de una boyacense, sino de un personaje real, que tuviera vida propia y que se trabajara desde la verdad. Tenía muchos detractores que pensaron que haría un personaje más de “Sábados Felices”, pero para mí era la oportunidad de demostrar mi talento. Fueron tres meses de creación, de trabajo duro y de muchas lágrimas, para lograr darle vida a Sagrario Cruz Mancilla, que finalmente dio sus frutos”, afirma. Para eso se encargó de elaborar cada parte del personaje, con toda la dedicación y el amor que le imprime a cada uno de sus personajes. Sagrario es una pieza hecha a mano, una artesanía en la que se cuidó cada detalle, por pequeño que fuera; un homenaje a nuestras mujeres y campesinas boyacenses. En la actualidad trabaja junto con su esposo, el productor español Carles Roca en varios proyectos culturales. “Queremos sembrar un granito de arena y hacer de la cultura no sólo un medio de expresión, sino un medio de supervivencia y de inclusión dentro de nuestra sociedad para nuestros jóvenes... un país sin cultura es un país sin sueños. “Si todos ayudáramos para que nuestros niños y jóvenes de la calle estudiaran, se prepararan y tuvieran más oportunidades, tendríamos un país mejor”. “De Sagrario Cruz Mancilla le queda un India Catalina, el cariño del público, grandes amigos y, lo más importante para mí, la satisfacción del deber cumplido y de decirme: ¡Lo logré!”, dijo finalmente la actriz.

Por: Yeiver Rivera.

Sala de espera

ecordar y revivir una de las más tristes y recientes épocas de guerra y masacres en Colombia no es fácil para ningún actor, ya que así el conflicto no lo haya tocado de manera directa, sentir y rememorar a un personaje por el que millones de colombianos fueron y siguen afectados, debido al drama y flagelo del paramilitarismo y dar a conocer estos actos, es algo que permite que esto nunca más vuelva a pasar. El joven actor Sebastián Rendón le da vida a “Monoleche” en “Tres Caínes”, la serie que emite el Canal RCN. Este es uno de esos personajes que la historia recordará por haber sido el que supuestamente asesinó al máximo líder de las Autodefensas Unidas de Colombia, Carlos Castaño, en el año 2004. Sus inicios en la televisión se dieron en “La baby sister”, del Canal Caracol, a donde llegó con tan sólo 10 años de edad. Luego se vinculó a “Unidad Investigativa, Siguiendo el Rastro” y fue el niño más admirado de todos los fines de semana de la televisión nacional al protagonizar durante tres años “Jack el Despertador”, en el Canal RCN.

“Esta fue una experiencia muy bonita, con este proyecto conocí mucho el país, viajé y llevé diversión a millones de hogares donde divertía a los niños cada fin de semana. Luego llegó el tiempo de crecer y formé parte de ‘Francisco el matemático’”, rememora el actor. “Monoleche” es el hombre de confianza y mano derecha de Carlos Castaño. Él creció con todos los miembros de la familia, es una persona sincera, tranquila, un niño de campo. Le encanta ver y aprender cada una de las cosas que pasan a su alrededor. “Este es uno de los personajes más fuertes que he interpretado. “Monoleche” quería estar con los paramilitares y cerca de los Castaño, al punto de que un día les dijo a Carlos, Vicente y Fidel: “Si ustedes no me llevan a los grupos paramilitares, porque quiero estar allá trabajando y ya soy mayor de edad, me voy para la guerrilla”, a quienes los Castaño odian, y decidieron que sí podía unirse a ellos. Pero trataron de hacerlo sentir mal para que cambiara de opinión y entonces lo llevaron a un campamento paramilitar donde lo pusieron a coser cuerpos”, afirma el joven actor.

tesía a Carlos Castaño alrededor de la historia. “Es un personaje próspero, porque no tiene una faceta definida, sino que siempre va cambiando con el transcurrir de los capítulos”, dice Rendón. Respecto a su trabajo, cree que “uno es una botella vacía que se va llenando cada vez de cosas nuevas, entonces me dan ganas de seguir ahí, porque no tenía ni idea que podía hacer cosas como estas y sentir ira, preocupación o el malestar de estar en un campamento paramilitar haciendo esto, como asesinar o no tenerle miedo a matar.

La evolución que va teniendo el personaje cada día lo lleva a coger forma, cuerpo y empieza a tener y mostrar el salvajismo del que tuvimos conocimiento; un olfato para oler las cosas que pueden pasar y empieza a rendirle más plei-

Por: Yeiver Rivera Díaz. @Yeiver 63

Silla 1A

l futuro de Venezuela, el llamado a nuevas elecciones y la sucesión de Chávez fueron algunos de los temas más comentados desde las diferentes plataformas de la web. Entre el 7 y el 8 de marzo la mayoría de los impactos fueron publicados por usuarios venezolanos, donde la incertidumbre y la expectativa respecto de la fecha y los pasos a seguir para el llamado a elecciones presidenciales fueron en gran parte los temas relacionados en los diferentes comentarios. Socialeyes, empresa de monitoreo de redes sociales con base en Dubái y presente en Colombia a través de Competencia Plus, realizó y presentó un informe que recopila los impactos generados en los medios sociales de Latinoamérica en los cuatro días siguientes al anuncio de la muerte del presidente Hugo Chávez. Asimismo, el apoyo a los potenciales candidatos, antes de que Capriles y Maduro oficializaran su postulación, fueron destacados en los miles de comentarios que principalmente se realizaron a través de Twitter, con un 83% frente a otras plataformas. Después de Venezuela, México, Argentina y Colombia fueron los países desde donde se generaron más comentarios en América Latina, con un tono más neutro vinculado principalmente al seguimiento de las noticias publicadas sobre el tema Chávez. La gran afluencia de personas al velorio, el viaje de distintos mandatarios de la región a Venezuela y la decisión de embalsamarlo fueron los temas más recurrentes en estos tres países.

Las redes

Sin embargo, en las menciones de todos los países siempre existió un componente de simpatía u oposición al exmandatario venezolano. Este análisis, que incluye un componente de emociones, se logró a través de un innovador servicio de monitoreo y análisis de medios sociales en Latinoamérica: Sociaeyes. Esta compañía anticipó la crisis de Egipto y realizó el monitoreo y análisis del caso #unmilagroparaltamira, ganador de dos estatuillas Eikon a la excelencia en la comunicación institucional.

sociales, el cuarto poder Cerca de seis millones de impactos en medios sociales de Latinoamérica en cuatro días de sepelio en Venezuela.