Revista Easyfly Septiembre - Edición 59

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Revista Edici贸n 59 - Septiembre de 2014

Destino del mes: Santander

-Dick Fosbury: campe贸n Ol铆mpico de Salto Alto 1968-

NUESTRA PRÓXIMA RUTA ES BOGOTÁ - ARAUCA - BOGOTÁ PARA QUE SIEMPRE VUELES MÁS FÁCIL

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¡EN EASYFLY SIEMPRE HAY UNA SILLA PARA TI!

Ampliamos nuestra flota de aviones y le damos la bienvenida a los nuevos ATR 42-500 de 48 sillas que te acompañarán en los próximos vuelos y te permitirán elegir entre muchas más frecuencias de viaje y sillas disponibles

A PARTIR DEL MES DE SEPTIEMBRE TE OFRECEMOS MÁS SILLAS EN TUS RUTAS FAVORITAS Bogotá - Yopal - Bogotá Bogotá - Neiva - Bogotá Bogotá - Barrancabermeja - Bogotá Bogotá - Quibdó - Bogotá

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Sumario

12 ITINERARIO 12. The Colombian Film Festival 18. México lindo y querido

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en Colombia

DUTY FREE 22. El amor y la amistad de

los regalos 26. Novedades

VIAJERO 28. San Andrés: el paraíso CLASE EJECUTIVA 30. Expo Agrofuturo 2014 SET LIST 34. La fiesta Life In Color 38. Zoé vuelve a Colombia PORTADA 42. Nueva flota ATR 42-500,

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crecemos para ti

47. Destino del mes: Santander DESPEGAR 56. ¡A despegar en el receso escolar!

GASTRONOMÍA 58. El ‘gin’ yang de la ginebra 60. Los 50 años de Casa Vieja 62. ¡Tómate la sopa!

PASABORDO 64. Predicando con el álgebra de Baldor 68. Laberinto

A BORDO 70. Libro: Oscuridad SALA DE ESPERA 72. La salsa de Gilberto Santa Rosa DE PELÍCULA 74. “Nuestro video prohibido” 76. “Un golpe de talento” 78. Horóscopo.

SILLA 1A 80. Nueva App Easyfly

34 42 58 72

Fotos: Juan Pablo Troya, Juan Pablo Gaitán Dreamstime.com, Istockphoto.com, Fotolia.com

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Edición 59 - Septiembre 2014

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Comité Editorial: Alfonso Ávila, Presidente EASYFLY Fabiola Morera Carvajal, fabiolamorera@yahoo.es Directora: Mariné Moré Morera, directora@revistaeasyfly.com Director de arte y diseño: Juan Pablo Troya, arte@revistaeasyfly.com Coordinación editorial: Camila Moncada, redaccion@revistaeasyfly.com Diseño y diagramación: Juan Pablo Gaitán Corrección de estilo: Gilberto Barrios A. Periodistas, crónistas y colaboradores: Xiomara Xibille, Yeiver Rivera Díaz, Mariano Alberto Cely R., Gabriela White, Santiago PInto, Laura Vaquen, Luisa Alejandra Rovira Niño, Iván Gaitán, Pedro Medina, Diego Argüelles.

Dirección Ejecutiva: Ricardo Acosta , 2136221 gerencia@revistaeasyfly.com

Ejecutivos comerciales Medellín: Mariela Restrepo, marielarestrepo@revistaeasyfly. com, cel 3206673639

Bogotá: Diego Acosta, diegoacosta@revistaeasyfly.com, cel 3158014520. Diana Garabedian, dianagarabedian@revistaeasyfly.com, tel 3174026723, Ximena Sarmiento, ximenasarmiento@revistaeasyfly.com, Cel 3124400529

Región Caribe: Yahara Gonzalez, yaharago@revistaeasyfly.com cel 3008083756

Santanderes y Oriente: Hector Sanchez, hectorsanchez@revistaeasyfly.com, tel 3125055726

Región Occidente y Eje Cafetero Mario Alejandro Barberi, barberima@yahoo.es cel 314 7003260

En todo el país: gerencia@revistaeasyfly.com

FOTOGRAFÍA

ISSN 2145 - 1871

Itinerario Editorial

Nuevos ATR 42-500: vanguardia de la aviación regional El 2007 es un año inolvidable para nosotros: EASYFLY comienza operaciones como la primera aerolínea de alta eficiencia en Colombia, basada en un modelo de negocios capaz de conectar a las ciudades colombianas de manera fácil y minimizando los tiempos de vuelo.

Siete años después podemos decir que gracias a su apoyo, este camino nos ha traído grandes satisfacciones, como la que hoy queremos compartirles. Es un gusto informarles sobre la adquisición que hemos realizado de dos aviones ATR 42-500, los cuales fortalecerán nuestra flota actual y nos mantendrán a la vanguardia de la aviación regional.

Estas aeronaves de fabricación francesa nos permitirán ampliar la oferta de 30 a 48 sillas por vuelo, brindándoles a nuestros pasajeros una experiencia de confort y seguridad gracias a que son propulsadas por dos turbohélices, cuentan con un sistema global de navegación por satélite, operación RNAV, motores PW127E de 2400 shp cada uno, soporta 5450 kg y puede alcanzar una velocidad crucero de más de 300 nudos.

La entrada en operaciones de los aviones ATR complementará y ampliará las rutas que comunican la capital del país con las diferentes ciudades del territorio nacional, comenzando con la apertura de la ruta BogotáArauca, aportando así soluciones de conectividad y desarrollo regional.

Desde sus inicios hasta la fecha EASYFLY ha movilizado a más de 3.1 millones pasajeros en sus 17 rutas actuales. Queremos con su ayuda consolidarnos como la aerolínea de mayor preferencia y mejor servicio en el país, y que cada día más colombianos sean partícipes de las ventajas de volar con nosotros porque “EASYFLY hace fácil volar”.

Alfonso Ávila Velandia Presidente Easyfly

Itinerario Itinerario

H

asta el 15 de septiembre estará abierta la convocatoria para participar en la tercera edición de The Colombian Film Festival en Nueva York, que se proyecta como una de las más importantes ventanas internacionales para el cine colombiano y una posibilidad invaluable para que la amplia comunidad colombiana residente en Nueva York se acerque a sus raíces. Además de ser una oportunidad para distintos cineastas, ya que les permite ser reconocidos más allá de las fronteras de sus países para poder compartir la cultura latina a través del poder del cine en la capital del mundo.

Los interesados se pueden inscribir a sus Secciones Oficiales Competitivas: Competencia Oficial Internacional, en la que participan películas de largometraje internacionales de ficción; Competencia Oficial Documental, de películas de largometraje Documental; Competencia Oficial de Cortometrajes, con cortometrajes que se hayan rodado fuera de Colombia y una selección colom-

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biana realizada por el 12 Bogotá Short Film Festival / Festival de Cortos de Bogotá – Bogoshorts; Competencia Oficial 100% Colombia, en la que competirán filmes de largometraje colombiano de ficción, y Competencia Oficial Guion, con todos los filmes de ficción.

Las películas de largometraje deben tener una duración superior a 50 minutos, mientras que los cortometrajes inferior a ésta. Los filmes colombianos en competencia deben tener al menos “New York Región” status premier. Las películas se exhibirán en DCP y 35 mm, sólo se aceptan Blue ray en la selección de cortometrajes. Las que se hayan lanzado en DVD, transmitidas por televisión o internet o tuvieron una exhibición pública con boleto en cualquier parte del mundo, antes del 31 de enero de 2015 no son elegibles para el festival.

Si se han estrenado sólo en Colombia después de octubre 15 de 2014, pueden ser consideradas. Las inscripciones para el festival se realizan a través de http://www.colfilmny.com.

Itinerario Itinerario

E

stá visto que el turismo ha cambiado. La relación entre huésped y hotel migró a nuevos puntos de contacto, mayor cercanía y una atención más personalizada. Por lo tanto, el turismo y la hotelería deben evolucionar hacia plataformas tecnológicas eficaces si quieren responder a las necesidades de turistas cada vez más exigentes. En este contexto, la Asociación Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco) realizará su Congreso Nacional de la Hotelería el 18 y 19 de septiembre en el centro de convenciones Julio César Turbay Ayala, en Cartagena de Indias.

Cerca de 750 empresarios del sector hotelero se darán cita en el evento gremial, en el que además harán presencia los más importantes representantes del turismo colombiano. El gremio presentará al Gobierno Nacional sus propuestas para aumentar la demanda, trabajar proyectos turísticos en posconflicto y el control de la seguridad ciudadana.

El congreso contará con conferencistas de Europa y Estados Unidos, quienes serán los encargados de compartir las tendencias internacionales en mercadeo, branding y reputación online.

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Chumlo Koo: “¿Qué es el turismo inteligente?”

El experto es el director del Centro de Investigación del Turismo Inteligente de la Universidad de Hyung Hee, en Corea. Es sin duda una de las principales autoridades en la temática de turismo inteligente. Con más de 10 publicaciones sobre el tema y participación en más de 20 conferencias nacionales e internacionales, el experto impulsará la importancia de migrar hacia sistemas inteligentes para el sector.

Daniel Edward Craig: “Gestión de reputación en línea”

Bajo su liderazgo como gerente general, el Opus Hotel de Vancouver fue votado como uno de los 100 mejores hoteles en la publicación Condé Nast Traveler. En el 2007, Craig dejó el mundo de la hotelería para dedicarse a su firma consultora Reknown, que creó con el fin de ayudar a los hoteles y otras empresas turísticas a manejar su reputación y potenciar su poder en las redes sociales. Daniel es un reconocido conferencista y ha presentado ponencias en foros como la Conferencia de Mercadeo del Caribe, el Show Internacional de Restaurantes, Hoteles y Moteles y Buy Tourism Online en Florencia, Italia.

Augusto Huéscar Lerena: “Marketing, branding y planeación de destinos turísticos inteligentes”

Huéscar es consultor turístico independiente, especializado en las áreas de marketing/branding y planificación de destinos turísticos. Ha trabajado en más de 10 países y cuenta con una amplia experiencia en la investigación de mercados turísticos.

Además cuenta con un profundo conocimiento de técnicas cuantitativas y cualitativas sobre fuentes de información y análisis de mercados.

Itinerario Itinerario

Por Iván Gaitán

H

asta el 17 de septiembre, la cuarta versión del Festival Centro Cultural Gabriel García Márquez, Visiones de México en Colombia, seguirá formando más y mejores lectores en sus cuatro ejes: Feria del Libro, actividades con autores, programación cultural y académica, y encuentros de profesionales de la literatura.

Entre los invitados que se destacan por sus libros y carreras en el mundo de la literatura, están: Roger Barta, reconocido etnólogo mexicano y doctor en Sociología de la Sorbona en París, cuyo trabajo ha adquirido fama internacional y su obra ha sido traducida y publicada en inglés. Concederá entrevista abierta al público y será el autor invitado a dar sus Visiones de México en Colombia; la poeta, dramaturga y novelista Carmen Boullosa, quien obtuvo la Beca Salvador Novo, 1976-77, la del Centro Mexicano de Escritores, 1980-81, la de la Fundación Guggenheim, 1992, entre otras. Ganó el Premio Xavier Villaurrutia, en 1989.

Harán presencia también el escritor mexicano Guillermo Fadanelli, quien presentará su más reciente novela “El hombre nacido en Danzing” (2014, Almadia); Bernardo Fernández, escritor, historietista y diseñador gráfico, conocido como “Bef”, fue coeditor del fanzine Sub, de aparición esporádica, y es cofundador de la editorial Pellejo/Molleja;

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el director de cine Rigoberto Perezcano, quien ha mostrado un profundo interés por los documentales y ha buscado en este género posibilidades dramáticas para su producción, presentará un ciclo de cine con algunas de sus películas.

De la parte sur del continente américano estarán presentes las argentinas Silvia Citro, doctora en Antropología con formación artística en danzas y música y Paula Sibilia, comunicadora y antropologa de la Universidad de Buenos Aires, actualmente profesora de Estudios Culturales y Medios en la Universidad Federal Fluminense. Sus investigaciones más recientes se ocupan del estatuto del cuerpo y de sus imágenes, de las nuevas prácticas corporales y de las transformaciones en la subjetividad contemporánea.

La programación cultural y académica del Festival para este año contará con exposiciones en las diferentes salas del Centro Cultural y la librería, talleres de formación con previa inscripción, tres ciclos de cine mexicano, gastronomía y música.

Itinerario Itinerario

L

a Feria del Hogar abrirá sus puertas hasta el 21 de septiembre con la muestra comercial y familiar más representativa de Bogotá en Corferias. Este año contará con un espacio para los más pequeños denominado Salón de Babies & Kids, en el cual niños de hasta los 12 años y padres en gestación tendrán la alternativa de adquirir productos para cada una de las etapas de crecimiento.

Aquí encontrarán juguetería, productos de puelicultura, accesorios, calzado, libros, ropa, teatrinos y seguros educativos, entre otros. Además tendrá para los visitantes una empresa de spa para niños de 3 a 13 años, que ofrecerá paquetes de fiesta que incluyen caño de espuma de uva, jetz masajeadores, coctel de frutas, mascarilla, exfoliación,

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relajación con pepinos, colchón masajeador para espalda, karaoke, pasarela, salón de belleza, boutique, centro de arte y salón de eventos.

Asimismo, los interesados en buscar posibilidades diferentes para adecuar el cuarto de los pequeños encontrarán camas, cunas, lencería, artículos para decoración infantil de habitaciones y ropa de cama. Por su parte, los chicos podrán acceder a juegos didácticos en madera, plástico y metal, vinilos, stikers adhesivos, rompecabezas, armatodo, figuras fluorescentes, huevos crecencios, cómics y agendas ecológicas.

La música, además, será parte de este pabellón, ya que los visitantes hallarán melodías personalizadas para niños, compuesta e interpretada por artistas colombianos.

La feria Este año el evento realizará su tradicional madrugón el 5 de septiembre, en el que la entrada no tendrá costo para los visitantes que ingresen de 6 a.m. a 10 a.m.; y el pabellón 7, denominado El Almacén, contará en su muestra comercial con productos ecológicos, ambientales, biodegradables y nuevas tendencias.

La feria reunirá a las grandes, medianas y pequeñas empresas que ofrecerán una amplia gama de productos para el hogar y la familia, como utensilios y menaje de cocina, joyería y accesorios, muebles y colchones, gran variedad de ropa, cuero y calzado, electrodomésticos, tecnología y seguridad, salud, belleza y deportes, artículos para el hogar y ferretería, diseño, decoración, regalos de Navidad y lencería.

Duty Free

S

i bien es cierto que las celebraciones como las del Mes de la Madre y del Padre, e incluso el del amigo, no deben ser la única excusa para dar regalos, expresar sentimientos, recordar momentos o generar espacios de reencuentros, sino que se debe aceptar que gracias a esas fechas provocamos más sonrisas, nos unimos y encontramos razones para sorprender. Así que para este Mes del Amor y la Amistad, Revista Easyfly, en colaboración con importantes marcas, recomienda los siguientes detalles para parejas, amigos, “amigovios” o familiares. Todo se vale, lo importante es la intención y el sentimiento, como dicen las tías.

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Moda El portal de moda online Dafiti.com.co sugiere los siguientes regalos muy a la vanguardia y según las tendencias que en el mundo se imponen. * Los relojes son una buena opción de regalo. Tienen personalidad y estilo, por ello Swatch presenta las siguientes recomendaciones para cualquier edad. * Los bolsos de mano, accesorios y artículos de viaje son expresiones únicas de creatividad, calidad e innovación. La marca Brasil by Bags tiene las siguientes alternativas. * Para quienes disfrutan del animal print, los colores vivos y los estilos étnicos, Ela asegura que todo hombre que regale los siguientes productos quedará como un príncipe.

Duty Free

Belleza * Para regresarle la vida al cabello, Henkel recomienda sus nuevas líneas Konzil Brillo Radiante y Konzil Renovación Total con Complejo Hialurónico. * Mantener una piel tersa, sana y con elasticidad es un objetivo en el que las mujeres trabajan día a día. Pond’s Age Miracle es capaz de combatir las arrugas y manchas, así como de prevenir la aparición de nuevos signos de la edad gracias al uso de la nueva tecnología del Complejo Inteligente Pro-Celular. * El gel para el cabello pasó de moda, así que recomendamos la cera Osis Rough Rubber, que logra un efecto muy natural.

Gustos al paladar Unos dicen que lo más rico de la vida es comer, por eso Colombina propone su ancheta llena de sabor para endulzar el día de muchos. * La Fundación Leo Espinosa (Funleo), Usaid y Café Devotion recomiendan el Primer Café Afrocolombiano: El Guamal-Caldas, de calidad especial, 100% silvestre sembrado por los afrodescendientes de la región. * El vino es recomendado para toda clase de situaciones. Por ello recomendamos probar los mejores que ofrece la Casa Domecq.

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Para viajar * ¿Qué mejor que contar con todo lo necesario para verse bien luego de un largo viaje? Kiehl’s aconseja llevar un kit de tamaño pequeño con champú, acondicionador, tratamiento y midnigth recovery. * Llamativos detalles de neón y una correa de transporte con forma de cinturón son las novedades de la bolsa de trabajo MINI, que sugiere Puma.

Duty Free

$4.000 millones en turismo El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y el Fondo Nacional de Turismo (Fontur) destinaron $4.000 millones a la promoción de 60 destinos en el marco de sus festividades durante 2014. Se destacaron el Festival de la Leyenda Vallenata en Valledupar, la Semana Santa en Popayán y el Festival Internacional del Joropo en la ciudad de Villavicencio. También la Feria de Manizales, el Carnaval de Negros y Blancos (Pasto), el Carnaval de Barranquilla, la Feria de Cali, el Festival Internacional de Teatro de Bogotá, el Festival Internacional de Música de Cartagena, el Festival Francisco el Hombre (Riohacha), el Reinado Nacional de Turismo (Girardot) y el Festival de Jazz en Mompox.

La exreina y actriz regresó a Colombia para quedarse. Múltiples proyectos la llevaron a tomar la decisión de dejar Los Ángeles, ciudad en la que vive desde hace casi dos años. Uno de sus nuevos retos es ser la imagen de Konzil, marca de cuidado capilar que ha estado por más de 60 años en la cabeza de los colombianos.

Valerie Domínguez,

nueva imagen de marca capilar

Día Internacional

de la Mujer Indígena

La elección de Belki Izquierdo como la primera magistrada auxiliar indígena en Colombia; de Mama Asención Velasco Silva, como primera gobernadora del pueblo Misak, y de Francy Hernández, como la primera indígena en ser oficial de la Armada Nacional, son tres importantes hitos inéditos que tienen un denominador común: exaltar el rol de liderazgo que las mujeres indígenas han asumido y potenciado en los últimos años en sus comunidades y en el país. Por ello, el 5 de septiembre, como se acostumbra cada año, se conmemora el Día Internacional de la Mujer Indígena.

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La pizza light-fit

se toma Bogotá Están de moda todos los productos ligeros y, en el caso de la pizza, la tendencia también se cumple. Nace un nuevo concepto de esta comida saludable denominado light-fit, con un alto contenido proteico a base de harina de almendras. Esta propuesta, de One Pizzería, ofrece cerca de 35 sabores que incluyen una masa integral de soya, germen de trigo, aceite de oliva y ajonjolí. Además contiene pocos carbohidratos y aporta menos calorías por porción. En Bogotá están ubicados en Cedritos, Chicó, Parque de la 93 y el Centro Comercial Plaza Mayor de Chía.

Hasta el 30 de septiembre la Asociación Tejido Humano desarrollará su campaña “Sello Social 2014” para la consecución de recursos en beneficio de las víctimas del conflicto armado. Los colombianos podrán hacer la donación en las cajas de almacenes de cadena como Jumbo, Olímpica, Alkosto, Falabella, Home Sentry, K-tronix y Fedco. Adicionalmente, directamente en los Bancos Colpatria.

Tejido Humano

para sanar a

Colombia Discovery Home & Health estrenará en noviembre su nueva producción original “El Desafío de Buddy Latinoamérica”, una serie en la que ocho concursantes -dos colombianos, tres mexicanos y tres argentinos- ponen a prueba sus habilidades en la cocina para llegar a la gran final, donde el mejor chef pastelero será el ganador y recibirá un premio de US$50 mil.

El presentador mexicano Alfredo Oropeza, junto a un panel de expertos -integrado por el panadero y pastelero francés Franck Dauffouis, la chef pastelera María Teresa Rodríguez, el chef y empresario gastronómico mexicano Sergio Ibarra, el maestro pastelero Eduardo Ruiz y el chef chocolatier Daniel Uria- darán sus opiniones y sugerencias, para que luego los participantes decidan con su voto cuál es el mejor pastel y quién debe dejar la competencia.

Dos colombianos en el Desafío de Buddy Latinoamérica

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Viajero

Por Laura Vaquen

S

an Andrés es una isla del mar Caribe, perteneciente 720 km a territorio colombiano. Tiene fronteras marítimas con Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Jamaica, Haití y República Dominicana. Este territorio está conformado por biodiversidad de culturas de muchos países europeos y se hablan tres idiomas: el patuá, que es nativo, el inglés moderno y el español.

Llegué al mar de los siete colores en las horas de la madrugada, así que no tuve la oportunidad de ver el mar en todo su esplendor, sólo se veía una cortina negra que no tenía fin, pero iba acompaña-

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do con una brisa que hacía que no se sintiera calor.

San Andrés es uno de esos lugares que había soñado conocer, me sentí tranquila y honrada.

Cuenta con actividades y lugares para todas las edades. El “hoyo soplador” es uno de los sitios más reconocidos de la isla, en el que se combina la fuerza del agua y del aire comprimida en túneles que luego explotan por hoyuelos; la Bahía Cove, ideal para ver la majestuosidad del paisaje que se divisa infinito y excelente para bucear y conectarse con la naturaleza.

También se encuentra Johnny Cay, un islote que queda a 10 minutos en lancha saliendo desde el muelle: se combina la brisa, el mar, la arena, el sonido del reggae, la amabilidad de los isleños, el excelente menú marino, un delicioso “coco loco” -la bebida tradicional- y la tranquilidad absoluta.

Otro de los planes que se pueden realizar es nadar con mantarrayas en el acuario natural,

acompañados de una persona que conoce de estos animales, para que los turistas tengamos la oportunidad de tocarlas o hasta de tomarnos una foto con ellas en la cabeza. Hay actividades de deportes extremos como el esquí acuático, apoyados los pies sobre esquíes arrastrados con la ayuda de una lancha o la motonáutica, similar a los conocidos “gusanitos”. Haciendo este deporte, una de las cosas que aprendí es que entre más azul y oscura sea el agua, más profunda es esa parte del mar.

Cómo olvidarnos de la buena rumba que se realiza en uno de los muchos veleros que se encuentran en la isla, acompañados de todo tipo de música y del paisaje que se va divisando a medida del recorrido, dos combinaciones perfectas. Un lugar para disfrutar en compañía, relajarse, descansar y olvidarse del estrés del trabajo o del estudio. Llegué renovada para enfrentarme a mi cotidianidad con la mejor de las energías.

Clase ejecutiva

D

el 4 al 6 de septiembre se realizará en el Centro de Convenciones Plaza Mayor Medellín, la VIII versión de la Convención y Exposición Internacional Expo Agrofuturo, que tiene como objetivo promover el desarrollo del sector agropecuario a través de ‘Un nuevo AGRO’, rentable, productivo y con visión empresarial basado en 3 pilares fundamentales: innovación, conocimiento y sostenibilidad.

Las tendencias del Agro a nivel mundial

Además, se realizará el V Foro Internacional Ganadero, el VI Congreso Internacional Agropecuario y más de 30 talles especializados en los que participaran expertos nacionales e internacionales.

Las frutas, vegetales, hortalizas y productos agrícolas podrían ser productos exclusivos e incluso imaginarios en el futuro. El crecimiento acelerado de la población, el aumento de los espacios urbanos, el cambio de hábitos de consumo y el incremento del ingreso económico de las personas de clase media ha provocado que los campos estén cada vez más solitarios y desabastecidos.

Sin embargo, este oscuro panorama puede ser la clave para el crecimiento económico y la productividad de Colombia, ya que tener un país en vía de desarrollo privilegiado en suelos, posición geográfica, variedad climática y especies vegetales es la oportunidad para convertirse en una de las grandes despensas del mundo.

No es suficiente contar con una excelente ubicación geográfica, tierras disponibles con vocación agropecuaria, un mercado interno en crecimiento,

Así lo ratifica la Organización para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en el informe “The Resource of Outlook

Durante tres días los visitantes podrán conocer los productos y servicios que tienen para ofrecer las 300 empresas que participarán en la muestra comercial, aprovechar la Rueda de Créditos en la que encontrarán a través de Bancolombia tasas y servicios especiales, y conocer de primera mano las oportunidades de inversión en proyectos y tierras en el Agri Investment Latam.

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acceso a más de 1.500 millones de consumidores internacionales con los diferentes TLC, fuerza laboral disponible y mejoramiento en las condiciones de trabajo y seguridad: es necesario construir Un nuevo AGRO que impulse el desarrollo del sector.

to 2050” producto del Foro de Expertos de Alto Nivel sobre Cómo Alimentar el Mundo en 2050, donde Colombia pertenece al grupo de los siete países que son considerados la canasta de pan del mundo, por tener dos tercios del total de la tierra apta para producir alimentos en el planeta”.

En ese sentido Ricardo Jaramillo, gerente de Negocios Estratégicos de Agrofuturo, expresa que esa es precisamente la importancia de ‘Construir un nuevo Agro’ en el país, donde se abandonen las prácticas tradicionales y se innove en un sector en el que saber administrar los recursos es vital para hacerlo autosostenible y no dependiente de los subsidios gubernamentales.

María Paulina López, analista de inversiones, explica que “el país es reconocido por la producción de café, flores, esmeraldas, carbón y petróleo y por ser el segundo país más rico en biodiversidad del mundo, pero podría ampliar su portafolio a productos como la leche, el ganado, la palma de aceite, el cacao, la caña, entre otros y convertirse en el lugar más atractivo para los inversionistas”.

Clase ejecutiva

ideal para viajeros de negocios

E

n la actualidad Bogotá es considerada el centro de negocios por excelencia del país. Esta positiva situación ha incrementado la oferta de hoteles especializados para ejecutivos colombianos y extranjeros, que buscan opciones integrales: confort, tecnología, servicio, ubicación y funcionalidad. Todas estas características las encontramos en el Hotel Cité, un sitio ideal para viajeros de negocios.

Las razones para recomendarlo son innumerables: perfecta ubicación en el Parque del Virrey, Wi-Fi de cortesía en todo el complejo -incluidas sus 56 habitaciones y tres salones de conferencias-, espacios diseñados para atender las exigencias de ejecutivos modernos, servicio de restau-

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rante internacional Bistró, piscina climatizada en el piso superior, ventanales con vista panorámica, cómodas camas tamaño King, productos para baño L’Occitane y una terraza sumergida en la vegetación del parque.

El alojamiento especializado para ejecutivos se caracteriza por tener un 75% de ocupación extranjera proveniente de Europa, Norte y Suramérica.

Se ha consolidado como un ícono de confort y funcionalidad en su zona. En mayo de 2011 fue reconocido por Expedia Insiders Select -distribuidor digital de productos de turismo con mayor tráfico de usuarios- como uno de los mejores hoteles del mercado online.

En mayo de 2012 recibió el Certificado de Excelencia de TripAdvisor, galardón que premia la excelencia en hospitalidad, el cual sólo se concede a los establecimientos que consistentemente logran excelentes opiniones de viajeros en el portal online.

Además compite en tarifas y servicios con hoteles del mismo rango, cinco estrellas, que han llegado a Bogotá, y ha logrado reforzar su posición como uno de los negocios hoteleros más rentables, con mejor imagen y de mayor ocupación en Bogotá.

Hotel Cité es cosmopolita, detallista, cálido y cercano. Es funcional, sencillo y estético.

Set List

la fiesta de pintura y mĂşsica en BogotĂĄ

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E

l viernes 3 de octubre, a las 9:00 p.m., llegará al país “Life in Color Unleash”, la fiesta más grande de pintura del planeta, una experiencia obligada para aquellos amantes de la vida, la música y el arte. El show será presentado en la Carpa Castillo Marroquí de Bogotá.

Creada en 2006 en un college de la Florida, la fiesta creció exponencialmente con cada edición hasta lograr habitar por una noche o dos todos los estados de Norteamérica y así conseguir el pasaporte que lleva a cruzar las fronteras e inundar de pintura y alegría la totalidad de los continentes. Anualmente “Life in Color” reúne a más de 500.000 almas que viven un espectáculo de las magnitudes de Broadway y que convierten sus ropas en el lienzo de la noche.

En los decks de “Life in Color” han estado los dj más importantes de la escena internacional: Afrojack, Calvin Harris, Major Lazer, Cedric Gervais, Axwell, Alesso, Benny Bennassi y Steve Aoki, entre otros de los comandantes de infinitas lunas llenas de color y desenfreno. Robots, acróbatas y números de circo en tarima acompañan esta experiencia que se ha convertido en el movimiento más grande e importante del dance.

El evento se ha convertido en el paraíso obligado de quienes encuentran en sus litros interminables de pintura la libertad del espíritu y la felicidad del alma musical.

Set List

E

l Concierto Radiónica se convirtió en un proyecto de comunicación, que más allá de crear una experiencia simultánea de radio, televisión, escenario y web, propone en un mismo lugar, una convivencia de géneros sonoros, de diferentes generaciones artísticas y de públicos que asumen el presente siglo sin el complejo de la frontera, el límite o de cualquier prejuicio, ya sea social o cultural. Este año reunirá el 14 de septiembre en Bogotá, Medellín y Cali a 13 bandas nacionales y Catupecu Machu será la invitada internacional.

Bogotá: En la capital del país se presentarán Alcolirycoz, los reyes de las figuras, del despilfarro de rimas y de la anestesia local sobre las heridas que deja la calle; Diamante Eléctrico, la banda de tres bogotanos obsesionados con las chaquetas de cuero, las camisetas de Slayer y todo lo que huela a rock y sus malas mañas; The Hall Effect, que aprovechará la oportunidad para celebrar 10 años de valentía; Esteman con sus sonidos alegres y esperanzadores, de muchos orígenes e influencias; y Systema Solar con su hip hop y

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la oportunidad de escuchar la gaita de la cumbia y la puya colombiana para estallar la “berbenéutika”.

Medellín: Los paisas podrán disfrutar de Carlos Elliot Jr., la cuota blues del año, un tipo con pinta de cowboy salido de una película; LosPetitFellas que gracias a su talento tienen los fans que cualquier banda desearía tener, jóvenes alegres, apasionados e inspiradores que se saben desde la primera hasta la última letra de cada canción; y Tr3s de Corazón, banda inspirada en la cotidianidad, la melodía del rock clásico y lo ruidoso del punk.

Cali: Este año el concierto se estrena en Cali con 1280 almas, que completa 20 años de su primer álbum y que es una de las bandas referentes del rock bogo-

tano y colombiano. Una familia, una hermandad de sangre rebelde, de buenas sonrisas y de marineros aventureros; Zalama Crew, una agrupación caleña que vive en diferentes trances musicales y que, de manera justa y precisa, rinde un homenaje en cada uno de sus temas a géneros como el hip hop, el jazz, el blues, el soul, funk, la bossa nova, el drum & bass y la salsa del Pacífico; los Hot Pants, que son música y mucho ruido, rock and roll y alma; y Ciego Sordomudos, un poderoso trío bogotano que cumple 20 años, que viaja por todas las vertientes del rock y que siempre busca el dinamismo musical.

“El Concierto Radiónica es hijo de la frecuencia joven Señal Radiónica, producto de un sueño que se cumplió y creció”, asegura Catalina Ceballos, subgerente. “Para quienes no puedan estar presentes en los diferentes escenarios del concierto, tenemos preparada una transmisión especial que irá en vivo y en simultánea para nueve frecuencias FM en Colombia y con una transmisión en video de alta definición HD, diseñada para consumo web vía #Webstage para pc y dispositivos móviles”, agrega Catalina.

Set List

L

a gira mundial de Prográmaton verá de nuevo a nuestra más querida banda de rock mexicana, con inmensos montajes escénicos y la buena compañía de Superlitio, en ciudades como Cali, Bucaramanga, Medellín y Bogotá.

nia- quedó claro que nunca es demasiado pronto para ver regresar a Zoé. Es difícil pensar en una gran banda de rock latino que se embarque con justicia, hoy por hoy, en una gira de esta magnitud en nuestro país. Pero aquí, sin más, la tienen.

Si el hogar es aquel lugar en donde está el corazón, entonces Zoé siempre encontrará su camino de vuelta a Colombia. A través de los años, estos mexicanos han consolidado su carrera en nuestro país con jornadas de conciertos memorables, incluyendo festivales de eco masivo como Rock al Parque y Estéreo Picnic, al igual que eléctricos frenéticos en el Royal Center y cuatro acústicos consecutivos con taquilla agotada -en tiempo récord- en el Julio Mario Santo Domingo.

Prográmaton es un hecho, que incluirá en todas sus fechas a Superlitio: iniciará el 12 de septiembre en la Carpa San Fernando de Cali, para trasladarse luego al Club Copacabana de Bucaramanga el 13 del mismo mes. Medellín los recibirá el 14 en el Club El Rodeo y, finalmente, el 18 concluirá el derroche musical por lo alto en el Palacio de los Deportes de Bogotá.

Pero este año el sentimiento y la leyenda no paran de crecer. Tras su impecable cierre latino de Estéreo Picnic 2014 -bajo un cielo vestido en pirotec-

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Con la promesa cumplida de una carrera solista de León Larregui y cientos de presentaciones en los escenarios más importantes del mundo, Zoé ha vuelto a hacer valer aquel sobrenombre de “la agrupación más importante de su generación”,

con su quinto álbum de estudio. A través de canciones como “Arrullo de estrellas”, “Cámara lenta”, “Sedantes” o “10 AM”, Prográmaton regresa sobre los acordes menores y una influencia omnipresente de los Beatles, dándoles un nuevo aliento a sus sentidas alegorías sobre el desamor universal.

El sonido de Zoé es un idilio de esperanza y cicatrices. Un lugar secreto en el que millones han logrado entablar una profunda amistad con los fantasmas de sus tristezas pasadas.

Pero ahora entendemos que, aunque el sonido de este quinteto viaja a menudo hacia la nostalgia, ese jamás ha sido su destino final.

Editado en 2013, Prográmaton es un puerto sonoro en el que estos músicos latinoamericanos buscaban desembarcar desde hace ya varios años.

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C

on el propósito de fortalecer su estrategia de conectar las ciudades punto a punto, para continuar ayudando al desarrollo económico, educativo y social de las regiones del país, la aerolinea Easyfly adquirió orgullosamente dos nuevos aviones ATR 42-500 de origen francés, comprados en Irlanda y que forman parte de un lote de 10 aeronaves de este tipo que llegarán a la compañía aérea próximamente.

Las aeronaves aumentan su número de sillas de 30 a 48, son propulsadas por dos turbohélices, cuentan con un sistema global de navegación por satélite, operación RNAV, motores PW127E de 2400 shp cada uno, soporta 5450 kg y puede alcanzar una velocidad crucero de más de 300 nudos.

El capitán Alejandro Puerta, jefe de Tripulaciones de la aerolínea, comenta que “este ATR 42-500 tiene una autonomía de vuelo de 8 horas y puede subir hasta 25 mil pies de altura. Lo más positivo es que tendremos más sillas para ofrecer a nuestros pasajeros y así aumentar la disponibilidad de nuestros tiquetes”.

El vuelo inaugural será Bogotá-BarrancabermejaBogotá, pues esta fue la primera ruta que hicieron los actuales Jetstream 41. Continuarán con vuelos desde la capital del país hacia Neiva, Yopal, Quibdó y el regreso de Arauca a los destinos Easyfly. Con la llegada de los ATR 42-500 se reforzará la operación de Medellín.

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Portada “La adquisición de estas dos aeronaves es el primer paso para comenzar la renovación de nuestra flota, pues en muy poco tiempo esperamos tener sólo ATR 42-500, ya que debido a su versatilidad esta referencia nos permite continuar la operación de manera exitosa y moderna en los aeropuertos regionales”, afirma el Dr. Alfonso Ávila, presidente de Easyfly.

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Además Ávila comentó que continuar con las soluciones aéreas más adecuadas para los pasajeros es la consigna de Easyfly con estas aeronaves, pues en lo corrido de los siete años que lleva la empresa al servicio del país ha movilizado cerca de 6 millones de pasajeros, acercándolos a las ciudades intermedias donde antes debían pasar obligatoriamente por Bogotá y ahora pueden conectarse directamente.

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U

bicado en el sector nororiental de los Andes colombianos, este departamento es una de las regiones que más aporta al crecimiento económico del país (PIB), con un 7,6%, contribuyendo principalmente a ello el turismo. Desde la magia del Cañón de Chicamocha hasta Socorro y Pinchote, de camino a la población de San Gil -destino predilecto de los amantes de la aventura y el ecoturismo-, Santander es un encanto de aventura y mucho verde.

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Bucaramanga Ya reconocida por ser la “Ciudad de los parques” o la “Ciudad bonita”, la capital de Santander florece además por la calidad de sus zapatos, joyas, turismo histórico, gastronomía y la calidez de su gente.

Con una temperatura de 24 grados centígrados en promedio, se encuentra en una terraza inclinada de la cordillera Oriental, donde se unen las vías de Bogotá, Cúcuta, Medellín y la Costa Atlántica. Muy estratégica y colorida.

Fundada en 1622, pero titulada como ciudad hasta 1869, Bucaramanga abre sus árboles a todos los nativos y visitantes. Hay planes que son infaltables y más que un lugar turístico, es un destino familiar, tranquilo y retórico. Los parques, cómo no empezar por ahí, aunque no se puedan nombrar todos, son el centro de reunión y esparcimiento.

Un sendero sin pretensiones, con canales de agua que apenas suena de tranquilidad, presentan el Parque del Agua, un complejo urbano entre la naturaleza. Deportistas bajo la sombra, mujeres haciendo yoga, abuelos conversando o estudiantes reposando en sillas inclinadas hacia el cielo son el

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panorama diario en este lugar con patos y garzas por el camino. Conservar lo agotable es su mensaje.

Por la famosa calle 36, los parques de las Mejoras Públicas y de La Concha Acústica también son muy concurridos. Más que naturales, son divertidos, con atracciones y juegos para niños. A unas cuantas cuadras está el Parque Ecológico La Flora, con una extensión de 10,6 hectáreas, que tiene la fama de ser el más verde, grande y diverso.

El turismo histórico en esta ciudad es famoso. La Capilla de los Dolores es considerada una verdadera joya colonial, con una construcción sencilla, sede de la Parroquia de Nuestra Señora de Chiquinquirá y San Laureano del Real de Minas. Por su parte, la Catedral de la Sagrada Familia, fundada en el año de 1887, es realmente imponente, grande e iluminada, sin duda, la más frecuentada.

La iglesia de San Laureano, el Museo de Arte Moderno y el Teatro Santander hacen del recorrido un momento del pasado representado en el presente. Las construcciones, muy coloniales, están cuidadas y retocadas.

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Fotos: Instituto Municipal de Cultura y Turismo

Los festivales que nadie se puede perder son el Internacional Abrapalabra, el de música colombiana, el de piano UIS, el FICS (Festival Internacional de Cine de Santander), el Festival Nacional Infantil Hormiga de Oro de Música Colombiana, el Nacional de Teatro Santander en Escena e Infantil de Música y Danza Folclórica. Asimismo eventos como la Feria del Libro de Bucaramanga (Ulibro) y las Salas Abiertas.

Futuro en la “Ciudad Bonita” El dinamismo económico lo ha convertido en la capital del oriente colombiano, por el posicionamiento de una economía de servicios, una fuerte presencia de valores de calidad, innovación y penetración de las TIC desde la pequeña, mediana y gran empresa, con acompañamiento y monitoreo de los gremios como Fenalco, la Cámara de Comercio y la Alcaldía de Bucaramanga.

De acuerdo con el Instituto Municipal de Cultura y Turismo, los proyectos a futuro ofrecerán a la ciudad intercambiadores viales en varios puntos y entre cruces que mejorarán paulatinamente la movilidad interior. Algunos de éstos serán de paso elevado y otros deprimidos, y garantizarán la proyección y viabilidad de la construcción de corredores ecoambientales constituidos en futuros parques lineales, con amplia extensión en kilómetros para caminar y el uso de la bicicleta.

Imperdibles Floridablanca: allí se encuentra el Jardín Botánico Eloy Valenzuela. Es grande y concurrido. Bambúes, plantas medicinales, frutales y orquídeas en 7,5 hectáreas le dan colores a todo el paisaje. La reserva natural, con un poco más de 400 especies de plantas, busca contribuir al conocimiento, la conservación, la valoración y el aprovechamiento de la diversidad vegetal mediante el fomento de la investigación, la educación ambiental y la recreación.

Girón: pequeña, acogedora y hermosa por sus calles coloniales, es frecuentada por gitanas en la plaza y a la sombra de Simón Bolívar en la Mansión del Fraile, donde se firmó el Acta de Independencia y se asegura está la pileta donde se bañó el Libertador: “Era yo un muchacho...”. Importante para Girón es la Basílica Menor del Señor de los Milagros, la Plazuela de las Nieves y la Casa Mantilla de los Ríos.

El Voladero de las Águilas, en Ruitoque, es un lugar ecoturístico, propio para la práctica de parapente, ci-

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Portada clomontañismo y caminatas. Está a 1.200 metros sobre el nivel del mar y en la montaña todos quieren volar sobre la “Ciudad Bonita”.

San Gil: desde la magia del Cañón del Chicamocha hasta Socorro y Pinchote, de camino a la población de San Gil, está el destino predilecto de los amantes de la aventura y el ecoturismo, que invita a un recorrido extremo.

El Parque Gallineral, con más de 1.800 árboles ceibas y anacos, algunos con más de 300 años de vida y 80 metros de alto, conforma cuatro hectáreas de extensión que parecen abrazar el cielo.

A 20 minutos de San Gil, bajo un sol desafiante y un cielo que sonríe, está Curití, que quiere decir “tierra de tejedores”, zona atravesada por el río Chicamocha, de gran riqueza hídrica: el lugar ideal para deportes extremos y de aventura.

Barichara: municipio que conserva su arquitectura original colonial, declarado Patrimonio Histórico. Es reconocida por su variedad en artesanías en medio de calles empedradas.

Vélez: es la capital folclórica de Colombia. Allí se celebra el Festival de la Guabina y el Tiple. Los bocadillos son su producto insignia.

Gastronomía Luego de visitar iglesias, museos y parques naturales, la cocina invita a disfrutar de un almuerzo propio que sólo en Santander se come. Primero está la arepa amarilla de tamaño mediano hecha de maíz y chicharrón. De plato fuerte puede ir bien un cabrito, una carne oreada, pepitoria (sangre de cabro con arroz y menudo) o mute. De acompañamiento unas hormigas culonas, lo más exótico internacionalmente.

El postre no se puede dejar de saborear en Floridablanca, saliendo por el barrio Provenza. El lugar más famoso y antiguo es “Obleas Floridablanca, las tradicionales de Santander”, fundada en 1949. Venden aproximadamente 1.500 obleas en un fin de semana y, lo más raro, pero degustado, son los dulces de Apio.

Conformado por 87 municipios, los cuales se agrupan en seis provincias, Santander es toda una experiencia, desde la cerámica y la piedra hasta las hormigas culonas y el cabrito; el tiple y el requinto; los deportes extremos y la naturaleza; su gente y el encanto, que vale la pena explorar, vivir y cuidar.

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Despegar

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n el segundo semestre del año, escolares y universitarios esperan ansiosamente la semana de receso de octubre. ¿Qué hacer durante estos días?, piensan ellos y sus padres. Revista Easyfly hace un recorrido por las mejores opciones, tanto para grandes como para niños, pero lo importante está en aprovechar el tiempo, compartir con la familia y despejarse.

Viajar

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plo en Antioquia se pueden visitar lugares como el Parque Explora, la remodelada Hacienda Nápoles, el Pueblito Paisa y la represa de Guatapé. Si la idea es dirigirse hacia Tolima, encontrará deliciosa comida como la lechona, el tamal, la avena, el quesillo y las achiras. En Santander los parques de todo tipo y tamaños le permitirán caminar, conectarse con la naturaleza y reflexionar.

La playa y la piscina también son alternativas apetecidas. Ciudades como Cartagena, San Andrés, Santa Marta y Barranquilla brindan una completa guía gastronómica, rumba de todo tipo, artesanías, museos y caminatas históricas, y la conexión con el mar lo renovará.

Despegar sin duda es una de las mejores opciones.

Desconectarse del estudio, tomar un avión, carro, lancha o moto y emprender un viaje. Por ello, centros vacacionales y hoteles se preparan para recibir familias o combos de amigos que se dedicarán a descansar y divertirse.

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Destinos como Medellín, Cali, Ibagué y Bucaramanga ofrecen todo tipo de actividades. Por ejem-

Muchos deciden quedarse en casa, descansar, comer rico, ver películas, salir a centros comerciales

y, lo más importante, reencontrarse con la familia, los vecinos y los amigos. Recomendamos aprovechar cada momento que pueda con sus seres queridos para cocinar juntos, jugar, ir a cine, entre otra infinidad de actividades.

Tomar cursos Realizar actividades lúdicas, jugar con plastilina, témperas y otros elementos que desarrollen la imaginación de los niños y los mantengan alejados por un buen tiempo de la televisión, así como asistir a bibliotecas y obras de teatro que impliquen el gusto por el espacio cultural son también buenas y económicas opciones.

Cursos de baloncesto, tenis, natación, creatividad, artesanías, entre otros, se ofrecen en todas las ciudades del país. Además, estas actividades permiten descubrir talentos y gustos en los niños y adolescentes, quienes a medida que van creciendo encuentran su pasión.

Gastronomía

Por El Cenador.

Elcenadoreasy@gmail.com

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laborado a base de cebada sin maltear, la ginebra es una de las bebidas de moda, sin lugar a dudas. Copas y copas se venden a diario en los mejores restaurantes del país, pero aún es poco lo que conocemos de este licor que, dicha sea la verdad, se ha robado el corazón de muchos amantes de las buenas copas.

Así que impulsado por la curiosidad y el afán por entender más este elíxir, me di cita con Winston Franco, embajador de la marca Hendrick’s (una de las más bebidas en Colombia) en nuestro país, quien me compartió algunas enseñanzas y a la vez me regaló tres recetas de cocteles que le alegrarían la noche a cualquiera.

Para Winston el secreto hechizante de esta bebida es la versatilidad, la frescura y el sabor de la afamada bebida espirituosa. Me explicó que la marca que él representa es infusionada con esencias de pepino y pétalos de rosa, lo que permite un juego de sabores a la hora de preparar algunos cocteles.

El famoso Gin & Tonic: el infame limón, que durante años acompañó el Gin Tonic, ha sido desplazado por la exuberancia del pepino, protagonista de las copas de balón en las que de un tiempo para acá se sirve este coctel. Asimismo, la aparición de

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otros ingredientes antes inadvertidos y la combinación de una amplia gama de sabores dan plena seguridad de que no existen límites para descubrir el placer de una ginebra.

Receta: en una copa tipo balón (coñac o vino) llenar con trozos de hielo grande hasta el tope, cortar una rebanada de pepino alargada y ponerla en el interior, servir 60 ml de Gin y poner agua tónica al gusto, aunque recomienda que sean 150 ml.

Hay mucha historia detrás de la ginebra, y Winston insiste en que cada uno puede animarse a probarla de la manera que más le guste, y por esa razón me regaló dos recetas de cocteles creados por él y que les comparto aquí.

Jardín Gin

Ingredientes - 50 ml de ginebra - 2 hojas de salvia - 5 hojas de menta - 2 fresas - 20 ml de syrup (o 2 cucharitas de azúcar) - 30 ml jugo fresco de naranja - 1 cascarita de limón para aromatizar

Preparación

Agregar todos los ingredientes en una coctelera y machacar con un macerador manual. Agregar 4 cubos de hielo y batir enérgicamente por 10 segundos.

Servir en un vaso bajo lleno de hielo y aromatizar con la piel de un limón en el borde del vaso. Decorar con un ramito de menta.

Clove Gin

Ingredientes - 50 ml de ginebra - 15 ml de syrup (o 1 cucharadita de azúcar) - 1 cucharita de mermelada de mora - 5 ml de licor Cherry (guindas o cerezas) - 20 ml jugo fresco de limón Preparación

Agregar todos los ingredientes en una coctelera, poner 4 cubos de hielo y batir enérgicamente por 10 segundos. Servir en una copa fría y aromatizar con la piel de una naranja en el borde de la copa. Decorar con un twist de cáscara de naranja.

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Gastronomía

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esde que nació Casa Vieja, hace 50 años, fue pensada como un lugar donde se mantuvieran vivas las costumbres de nuestra tierra.

Fue entonces como la cocina criolla se convirtió en la insignia de este restaurante que ha logrado mantener aquellos sabores secretos de las abuelas.

Tal como lo afirmó su fundadora, Julia Mora de Durán, y lo mantuvieron sus propietarios, la familia Jaramillo, “nuestro sello es la cocina sencilla y deliciosa del pueblo, sin pretensiones, servida en un ambiente encantador, con flores frescas siempre en la mesa, con luz de espermas y calor de chimenea en las frías noches”.

La cocina criolla de Casa Vieja se refiere a ese encuentro de un español deslumbrado por el oro, las papas, el aguacate, la guayaba y otros productos de las Américas, y de un indígena, nativo que se sumerge por primera vez en los mares del vino, las zanahorias, las cebollas y el pan.

Este restaurante ha sido testigo vivo del cambio de una ciudad que pasó de ser una aldea parroquial a una metrópolis que hoy sale de sus límites. Los domingos, familias enteras salían a pie a la misa y

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regresaban a casa, al borde de la tarde, a otra ceremonia. Fue pensado para que estas tradiciones tan nuestras se mantuvieran a través del tiempo.

Hoy en día la carta no sólo incluye los platos de la Santafé de antaño, sino una gran variedad que cubre diferentes regiones de la ciudad. Más de 10 picadas, 12 entradas, 20 recetas colombianas y 8 opciones de postre, juegos naturales y bebidas calientes.

Dentro de las picadas se encuentran las deliciosas empanadas colombianas, chorizo con arepa, carimañola de queso, chicharrón con arepa, papa criolla, bolita de maduro, patacones con hogao, entre otras. En las entradas están la Picada Casa Vieja para dos personas, los patacones mixtos, el aguacate con camarones, el plátano maduro al horno, etc.

Y platos colombianos como el ajiaco con pollo, menú santafereño, el hígado a la criolla, la ropa vieja, el viudo de bagre, la trucha a la plancha, el plato montañero, la sobrebarriga, el sancocho de gallina, el cuchuco de trigo con espinazo, el puchero santafereño y el lomo de cerdo con salsa de uchuvas.

Para endulzar ofrece postre de natas, brevas con arequipe, casquitos de guayaba con queso, esponjado de curuba, flan de leche asada y helado artesanal. Además jugos de frutas tropicales y bebidas calientes como el canelazo y el café.

Esta completa carta puede ser disfrutada por los bogotanos y los visitantes de Casa Vieja en San Diego (carrera 10 N° 26-60), Usaquén (carrera 6A N° 117-35) y avenida Jiménez con tercera.

Gastronomía

Por: El Cenador Elcenadoreasy@gmail.com

“

Hágame el favor y se toma toda la sopa” podría ser fácilmente la frase que acompañe el escudo de Colombia. No hay uno solo de los más de 45 millones de colombianos que por una u otra razón no haya escuchado esta frase y, de hecho, esta preparación en sus diferentes formas es indispensable en la cocina colombiana.

Sin embargo, ¡qué difícil es encontrar un restaurante donde se sirvan buenas sopas!, tal vez el mote de queso de La Herencia (en Quinta Camacho), el borsch de La Dacha (delante del peaje de Patios, en la vía a La Calera), la frijolada de Me importa un chorizo (Parque de la 93) y otras pocas excepciones, no había encontrado un buen sitio para tomar sopas, pero si es difícil encontrar nuestras sopas, a veces es misión titánica hallar un plato extanjero de este tipo, por eso me siento feliz del descubrimiento que hice hace poco.

Si uno va caminando distraído por la carrera 15 con calle 84, fácilmente no se percata de un pequeño local. Su nombre: Bowl. Su propuesta: cocinas campesinas del mundo. Su fuerte: las sopas. El resultado: felicidad.

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Resulta que en este lugar le apuestan a sabores del mundo, pero con cocciones lentas, tradicionales y de arraigo. De esta manera el menú recoge sabores de lugares tan diferentes entre sí, como Ecuador y Vietnam, Marruecos y México o Rusia y Colombia.

Un lugar refrescante para los que quieren probar sabores nuevos o para aquellos que, como usted querido lector, han tenido la oportunidad de viajar y quieren recordar platos que ya han probado.

Estos son los que probé y que recomiendo ampliamente:

1. Pho Vietnamita: el consentido de la casa. Esta fue la razón por la que nació el restaurante. Catherine Piza, una de las creadoras, me contó que tras un viaje a Vietnam buscó este plato en Bogotá y no lo encontró, por lo que se decidió a prepararlo y, tras hablar con amigos, la idea de hacerlo en “parche” se convirtió en un “¿Y por qué no ofrecerlo para toda Bogotá?”. De ahí nació este restaurante.

Ahora el plato: preparado con base en un caldo de ternera y especies orientales, acompañado de fi-

deos de arroz, filetes delgados de ternera y una variedad de refrescantes hierbas aromáticas.

2. Soljanka Rusa: el nombre se pronuncia “solianca” y es uno de los platos más especiales y llamativos de la carta, a mi parecer. Sabores complejos, pero muy agradables, y uno de esos manjares que siempre buscaría en un típico día de lluvia bogotano. Muy calórico, pero saludable.

3. Encebollado ecuatoriano: este es el plato perfecto para el “chuchaqui”, “ratón”, “guayabo” o como le quieras llamar. Muy común en la costa guayaquileña, está hecho con base en un caldo de pescado y atún albacora (que es el que se da en el Pacífico), cilantro, puerro y yuca, servido con un encurtido de cebolla roja y acompañado por unos tostones de plátano verde.

Ahora, esos son los platos que probé, pero también hay otros como la minestra italiana, nuestro caldo de costilla, la sopa de lima y pollo mexicana y otros que no son sopas como el curry indio, el goulash húngaro o el couscous marroquí.

Pasabordo

“

Hoy quiero hablarles de un libro que nos ha cambiado la vida a casi todos”. Esto fue lo primero que dije al tener la oportunidad de expresarme delante de toda la congregación. Cuando levanté con mis brazos el álgebra de Baldor unos cuantos se rieron y todos asumieron que me había equivocado”. Con este libro aprendimos a resolver problemas de algebra”, aclaré, “practicamos desarrollando los ejercicios de sus misceláneas y podemos acudir a él cada vez que la vida nos enfrenta a tareas similares sin necesidad de conocerlo de memoria”. Eso mismo sucede con la Biblia.

Recuerdo que en mis tiempos de colegio, el profesor de religión revisaba que lleváramos la Biblia y el libro de matemáticas de Baldor; la maestra de español los diccionarios, y con todo ello muchos de mis compañeros y yo comenzamos a desarrollar algo que marca la vida de todo estudiante: la joroba. Porque no importa cuántos kilos de libros cargues en tu maleta, si no extraes conocimiento o sabiduría de ellos sólo son un peso muerto que perjudica tu espalda.

Viendo que la mayoría reía con mis apuntes, decidí dar el paso siguiente en mi exposición: varios en la comunidad se opusieron a que hablara hoy ante ustedes, debido a que no tengo un amplio dominio sobre las citas, dije. Las risas abrieron paso

a la compasión, y percibiendo eso en las miradas proseguí: pero en últimas, ¿de qué nos sirve recitar los casos de factorización si no nos dedicamos a resolver los ejercicios? Al decir esto sus rostros presentaron extrañeza, para algunos la metáfora ya era demasiado compleja y, para otros, mi intención era demasiado clara. ¿Creen acaso que quienes iniciaron guerras en nombre del Señor estaban viviendo realmente en el evangelio? ¿Cuántas muertes en cambio se han justificado con el Algebra de Baldor? Algunos suicidios de estudiantes desesperados si acaso, y eso que hay quienes dicen que el de la portada es Osama Bi Laden, aunque ni siquiera es don Aurelio Baldor.

En ese momento, de manera muy elegante, me retiraron del escenario y me prohibieron que volviera. No digo que sea culpa de la Biblia, aclaré mientras salía casi en hombros como un torero triunfante, pero memorizar citas no es un camino espiritual. Aún recuerdo las miradas nerviosas de aquella fugaz audiencia, aún confío en que alguno haya logrado escuchar más allá de mis palabras, aún conservo la Baldor y la convicción de servir a una causa mayor a mi egoísmo. Aún la vida me permite compartir este mensaje para gloria del Señor con cada uno de ustedes.

Por Diego Argüelles.

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A bordo

¡La vida!

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Por qué tantas guerras?¿Por qué no simplemente hacer la paz? Los humanos no sabemos lo que significa la paz, sólo sabemos criticar, odiar, discutir y destruir. Creemos que la única solución es la guerra, cuando podemos resolver las situaciones de una manera pacífica.

Mi mensaje es que no colaboremos con la destrucción ni con la violencia. Mejor ayudemos en el cuidado de los niños, de los pobres y cultivemos el amor a compartir.

Nuestro mundo ya ha tenido suficiente guerra, nosotros también. Alcemos nuestras voces y hagamos algo que pueda cambiar el mundo, hagamos algo para un mundo mejor. ¡Ya basta de armas, muertes, peleas y destrucción! Seamos lo que esta tierra necesita, seamos el cambio! + paz - guerra.

Por Gabriela White.

(12 años) Gabrielawhite21@gmail.com

Pasabordo

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n la gira 2014 “Mantras para la vida”, Deva Premal & Miten irán a 22 países alrededor del mundo, entre ellos Rusia, Ucrania, Israel, Perú, Brasil, Chile, Argentina, Australia, Estados Unidos, México y, claro, Colombia. Ofrecerán un majestuoso concierto de su música escuchada en toda sesión de sanación del siglo XXI. Esto será el 4 de octubre, a las 7:30 p.m., en el Teatro Ecci de Bogotá.

Inspirados en la tradición del Japa, una disciplina espiritual que consiste en repetir en meditación un mantra 108 veces, Deva & Miten invitan a sus es-

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cuchas a cantar y a utilizar una de las herramientas más poderosas para sanar: la voz.

Su música rebasa cualquier frontera recibiendo tanto los elogios de Eckhart Tolle, como los de Cher, quien cita “The essence” como “Mi CD favorito para practicar yoga”, o de Anthony Robbins, gurú motivacional, quien describe las canciones de Miten, en el álbum “The Inner Lover”, como “un disco apasionado y poderoso”; hasta el mismo Dalai Lama, cuando escuchó Deva & Miten, en una audiencia privada, exclamó: “¡Bella, bellísima música!”.

Los artistas Deva Premal, nacida en Alemania, estudió de joven música clásica. Creció cantando mantras como canciones de cuna. Su madre toca viola da gamba y su padre es un artista muy devoto de los caminos espirituales de Oriente, como lo son el yoga y el zen. Aprendió el sánscrito y meditaba diariamente.

Miten nació en Londres y es de la generación de los 60. Estableció una carrera muy exitosa como cantautor, acompañando en sus giras a Fleetwood Mac, Lou Reed y Ry Cooder. Después de leer un libro de Osho, Miten dejó todo lo que había conocido hasta entonces: vendió sus guitarras y viajó a la India para estar en la comunidad que rodeaba a Osho. Fue ahí donde encontró un nuevo acercamiento a la música y conoció a Deva.

riguroso en música clásica de la India y los Ragas, para después aportar a muchos géneros diferentes de música el sonido del bansuri, desde el jazz y la música celta hasta ser el fundador de uno de los grupos de rock más populares de Katmandú.

Para más información, los interesados pueden visitar la página web www.DevaPremalMiten.com.

La gira está patrocinada por Organic India, importador de tés que contienen las más exquisitas hierbas medicinales.

Y Manose, quien toca con Deva Premal & Miten desde hace un buen rato y ha producido muchos de sus CD con ellos, nació en Katmandú, Nepal, y empezó su viaje musical con un entrenamiento muy

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Laberinto Juanito ha llevado un obsequio a casa de su amiga secreta, camino a ella lo ha confundido. Ayudalo a encontrarlo para que pueda regalarselo y asĂ­ sorprenderla.

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A bordo

Por Luisa Rovira

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¿

Qué pasaría si lo que sueñas se hiciera realidad? En este libro, de la escritora Elena P. Melodia, Alma -la protagonista- no sabe qué está sucediendo con ella, de lo único que está segura es de que ese es su nombre. Todo en su vida cambia después de un accidente automovilístico en el cual murieron sus mejores amigas y ella salió casi ilesa, sólo se trató de un golpe en la cabeza. Es su único recuerdo de ese día.

La madre, una enfermera quien está siempre fuera de casa, se preocupa por sus tres hijos.

Alma es la mayor, tiene un hermano no más pequeño que ella, gótico, músico y más que todo antisociable, y una hermana pequeña, quien quedó muda después de haber visto cómo su padre se suicidaba. Una familia muy “normal”.

Sin embargo, Alma es la única “normal” en esa casa de locos: es una chica popular a la que todo el colegio respeta con su séquito siempre a cuestas, una persona independiente que no necesita nada ni a nadie.

Todo cambia una noche… una noche de pesadillas… que se hacen realidad, ¿con quién podría hablar de ello?, con nadie, al menos no con alguien que no crea que está loca. Aunque la persona que menos piensa es la que más la entiende y la que la termina protegiendo. ¿Por qué razón en especial Alma ve los asesinatos que están ocurriendo en su ciudad, antes de que ocurran de verdad?, ¿por qué los escribe mientras está dormida?, ¿por qué hay más personas que la entienden?, y la pregunta más importante, ¿esto es un don o una maldición?

Esta historia nos introduce entre el misterio y el miedo. ¿Qué será?, y, ¿por qué será?

Ella nos mete en situaciones inexplicables, escenarios escalofriantes, relaciones extrañas y, más que todo, en el alma negra de una chica que lo único que trata es de salvarse de sí misma.

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Sala de espera

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a elegancia musical de este gran artista lo ha convertido en una de las figuras más importantes de la música. A los 12 años organizó una agrupación de aficionados, dio sus primeros pasos y, dos años más tarde, obtuvo su primera oportunidad para grabar profesionalmente de la mano del maestro Mario Ortiz. En 1980 participó en la grabación “Homenaje a Eddie Palmieri”, con la afamada banda Puerto Rico All Star. A sus 24 años debutó como solista y director de orquesta con el apoyo de la compañía Combo Records. Hoy es el salsero más querido de la escena.

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Durante el período que firmó contrato con la disquera del productor Ralph Cartagena y el maestro Rafael Ithier, “Gilbertito”, como era conocido en ese momento, grabó cuatro discos de larga duración y se posicionó en los primeros lugares como una de las promesas más importantes de la salsa a finales de siglo.

A mediados de la década de los años 80, Gilberto decidió formar su propia banda, grabando una serie de éxitos que lo catapultaron a la fama con temas como “De amor y salsa”, “Punto de vista”, “Vivir sin ella”, entre otros éxitos.

Es considerado uno de los grandes exponentes de salsa del mundo y su trayectoria musical tiene más de 15 trabajos discográficos, entre los que se encuentran premiados con cuatro Premios Grammy y Grammy Latino. El álbum “Directo al corazón”, en el año 2007 como Mejor Álbum Tropical Latino; en 2006 como Mejor Álbum de Salsa, y para el año 2009, “Una Navidad con Gilberto”, recibió el galardón a Mejor Álbum de Tradición Tropical.

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En julio del presente año el exponente de música urbana Yandel y Gilberto Santa Rosa se unieron por primera vez en una colaboración musical en un nuevo tema grabado con la clave salsera. “En la oscuridad”, de la autoría de Jean Rodríguez, es una de las propuestas musicales que forman parte del disco “De líder a leyenda”. Sin embargo, Yandel decidió hacer una versión especial que será lanzada próximamente, acompañada del Caballero de la Salsa.

“Es un honor que Gilberto aceptara mi invitación para este dúo. Para mí él es el exponente más importante del género de la salsa y “En la oscuridad” es un gran tema. Estoy muy entusiasmado y deseoso de compartir el trabajo final, pues apenas ayer terminamos de grabar las voces”, puntualizó Yandel.

El 11 de septiembre el cantautor puertorriqueño llegará a la Ciudad Bonita de Colombia a llenar de sabor tropical, romanticismo y mucho son a las familias santandereanas en el Mes del Amor y la Amistad. Esto será en el Parque Caracolí Centro Comercial, una marca de Parque Arauco.

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De Película

J

ay (Jason Segel) y Annie (Cameron Díaz) forman un matrimonio que aún se quiere mucho, pero después de diez años juntos y dos hijos la pasión se ha enfriado. Para reavivar el fuego deciden hacer, por qué no, un video personal mientras ensayan cada posición sexual incluida en “The Joy of Sex”, en una sesión maratónica de tres horas. Esto parece una gran idea, hasta que descubren que su video más privado se volvió público. Llenos de pánico comienzan una alocada noche de aventura, rastrean pistas, persuaden amigos y engañan al jefe de Annie, todo ello para recuperar su video, su reputación, su sensatez y, lo más importante, su matrimonio.

Esta película se rodará en Colombia desde el 18 de septiembre.

“Jay y Annie toman esta decisión ligeramente cuestionable, pero esperamos que entiendan la razón para ello. Hay algo en la pareja de Cameron y Jason que hace esto muy explicable: te puedes identificar con ellos. Son accesibles y encantadores, hacen que el matrimonio luzca bien”, dice Jake Kasdan, el director de la película.

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Angelo, una escritora veterana de programas de televisión como “Will and Grace” y “Becker”, comentó: “Escribir ‘Nuestro video prohibido’ fue genial, es quizás el guion más divertido que he creado, particularmente debido a que la idea de que filmar, y luego perder, un video sexual es tan extravagante y vergonzosa que simplemente impulsa la historia de principio a fin. La clave fue mostrar a una pareja con los pies en la tierra y hacer que su matrimonio fuera algo con lo que la gente se pudiera identificar. Las escenas de comedia lascivas y audaces funcionan debido a que si amas a tu pareja y se entienden bien, entonces puedes acompañarla a cualquier lado”.

La comedia también aborda la situación en el hogar, pues el predicamento de Jay y Annie también se relaciona con una cada vez más compleja relación con la tecnología que ellos no entienden demasiado bien. “En la película, Jay trabaja en una estación de radio y cada vez que obtiene un iPad de nueva generación, él regala los antiguos que contienen sus fantásticas listas de reproducción. Estos iPad están interconectados unos con otros por la nube y ahí es donde comienza la debacle”, afirma Kasdan.

Dann Carlton

Recuerdos” “ El dador de

L

a película, que llegará a cine desde el 25 de septiembre, cuenta la historia de un criado que está en un mundo utópico donde todo parece ser feliz. Este sentido de la armonía es creada por una existencia estrictamente ingeniada donde la comunidad se ve privada de la llamada carga de los recuerdos. No tienen idea del sufrimiento, el hambre o la violencia.

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Por otro lado, no hay libertad, no hay elección y no hay individualidad. Al ser tratados con una inyección diaria regimentada, los seres humanos están genéticamente diseñados para no sentir emoción o ver colores, y el ambiente controlado científicamente impide cualquier distintivo visual que pueda estimular la sensibilidad y alterar el orden de su mundo utópico. Viven en la mismidad: casas idénticas, ropas idénticas y una estructura de la familia igual.

Las familias en esta sociedad inusual son coordinadas por el Consejo de Ancianos, que se encarga de unir esposos y esposas, pero quienes no conciben a los dos niños permitidos por familia: un hombre y una mujer que nacen de madres “biológicas designadas” y después las unidades familiares pueden pedir a cada niño. Cada una deja de existir después de que se ha cumplido su propósito de criar a los hijos en un ambiente controlado. A medida que los niños crecen se olvidan de sus “padres”.

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De Película

B

asada en una historia real, el representante de deportistas JB Bernstein (Jon Hamm) cae en la cuenta de que el negocio ha cambiado y que las cosas no están yendo demasiado bien en su carrera. En un último esfuerzo por mantenerse a flote, planea encontrar al próximo gran lanzador de béisbol. Con la esperanza de hallar a un joven lanzador de críquet que pueda convertirse en estrella de las ligas mayores de béisbol, viaja a India para producir un programa de reality llamado “El brazo del millón”. Éste se estrenará en Colombia el 11 de septiembre.

Con la ayuda de un cazatalentos de béisbol retirado (Alan Arkin), algo cascarrabias, pero con un ojo de águila, descubre a Dinesh (Madhur Mittal, de “Slumdog Millionaire”) y a Rinku (Suraj Sharma, de “Una aventura extraordinaria”), dos muchachos de 18 años de edad que no tienen idea de cómo jugar béisbol, pero poseen una especial habilidad para lanzar una bola rápida. Con la intención de

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hacerlos firmar un contrato con las grandes ligas y ganar dinero rápido, JB lleva a los muchachos a Estados Unidos para entrenarlos.

Mientras que los estadounidenses se sienten definitivamente fuera de su entorno en India, los muchachos -que nunca han salido de sus aldeas rurales- son igualmente desafiados al llegar a Estados Unidos. A medida que ambos aprenden las sutilezas del béisbol, JB, con la ayuda de su adorable amiga Brenda (Lake Bell), recibirá valiosas lecciones de vida acerca del trabajo en equipo, el compromiso y lo que significa ser una familia.

Dirigida por Craig Gillespie a partir de un guion de Tom McCarthy, el drama de Disney “Un golpe de talento” es protagonizado por Jon Hamm, Aasif Mandvi, Bill Paxton, Suraj Sharma, Lake Bell y Alan Arkin.

Los productores son Mark Ciardi, Gordon Gray y Joe Roth. La producción ejecutiva es de Palak Patel, Kevin Halloran, Bill Simmons y Connor Schell.

C

ada noche, después del trabajo, Ras pinta grafitis en distintos muros de su barrio al oriente de Cali. Durante el día es obrero de construcción y el hijo de María, una dulce mulata que emigró a la ciudad proveniente de las selvas del Pacífico. Él no ha vuelto a dormir y está empezando a soñar despierto. Ella sufre por esto, pues piensa que alguien lo ha embrujado y el chico terminará en la locura.

Un día Ras pierde su trabajo por robar varios tarros de pintura con los que venía haciendo un gran mural en el lote contiguo a su casa.

Sin un peso para ayudar a su madre, atraviesa la ciudad en busca de Calvin, otro joven grafitero estudiante de bellas artes que vive unos días difíciles tras el divorcio de sus padres y el cáncer que padece su abuela.

Los chicos irán sin rumbo fijo por la ciudad, como el que quiere perderse y no regresar. En el camino, como dos hongos, contaminarán su entorno de inmensa libertad. Esta historia llegará a la pantalla grande el 25 de septiembre.

Horóscopo

VIRGO.

Por Ernesto Rodas, astrólogo.

En Colombia: +57 317 506 2624 Página web: http://ernestorodas.tv

LIBRA.

Nacidos entre el 24 de septiembre y el 23 de octubre.

Están ocurriendo cosas buenas, que te traerán prosperidad. Analiza tu punto débil y tus apegos, descartando todo aquello que te hace sufrir. Aprovecha lo bueno que hay a tu alrededor y el contacto con tus amigos y no te confundas cuando no todo es perfecto.

SAGITARIO.

Nacidos entre el 23 de noviembre y 21 de diciembre.

Muchas oportunidades positivas que hay que aprovechar, no te detengas ante las carencias, solo debes cambiar la táctica y seguir adelante con tu progreso. Toma los riesgos necesarios para mantenerte y buscar solidez.

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Nacidos entre el 23 de agosto y 23 de septiembre.

Muchos proyectos requieren tu atención, concéntrate para sacarlos adelante, es el momento de tener brillo propio. La vida te exige seguir adelante con tus aspiraciones, manteniendo la atención y perseverando en la misma dirección.

ESCORPIÓN.

Nacidos entre el 24 de octubre y 22 de noviembre.

Saca provecho de todo lo bueno, persevera en tus proyectos y recuerda dar lo mejor de ti. En este momento te favorece aprender cosas nuevas y estudiar. Te conviene permanecer con la familia.

CAPRICORNIO.

Nacidos entre el 22 de diciembre y 20 de enero.

Siguen los cambios, aprende de ellos sin desequilibrarte. Aplica el conocimiento adquirido. Canaliza tu fuerza y energía en tus proyectos y en tu familia.

ACUARIO.

PISCIS.

ARIES.

TAURO.

GÉMINIS.

CÁNCER.

Nacidos entre el 21 de enero y 18 de febrero.

Buen momento para liberarte y desapegarte de lo que te estaba haciendo sufrir. Trasmite tu conocimiento y a la hora de actuar, sé precavido y evita los riesgos innecesarios.

Nacidos entre el 21 de marzo y el 20 de abril.

Llegan sorpresas inesperadas que tienen por objeto que aprendas alguna lección. Actúa con disciplina en todo lo que hagas. Sé precavido y canaliza tus emociones, no te dejes llevar por la ira y mantén la calma.

Nacidos entre el 22 de mayo y el 21 de junio.

Mira hacia el futuro y crea contactos sólidos, sé precavido a la hora de hablar y de firmar contratos. Enfócate en tu conocimiento y en lo que has aprendido, profundiza en la verdad y no te dejes llevar por los chismes o comentarios de terceros.

Nacidos entre el 19 de febrero y el 20 de marzo.

Muestra tu carácter, tu fuerza y tu creatividad. Habrá sorpresas positivas en el trabajo, la amistad o el romance. Escoge muy bien a la hora de asociarte y libérate de los apegos.

Nacidos entre el 21 de abril y el 21 de mayo.

Puedes estar enfrentando una dificultad, pero tu mente estará centrada, si actúas y cambias. El disfrute en las cosas materiales no te dará satisfacción, concéntrate en tu trabajo y en el servicio.

Nacidos entre el 22 de junio y el 22 de julio.

Hay muchas cosas buenas que están sucediendo, no te acobardes a la hora de actuar, mantén tu liderazgo y sigue hacia adelante.

Saca lo bueno de las personas que hay a tu alrededor.

LEO.

Nacidos entre el 23 de julio y el 22 de agosto.

El horizonte está lleno de oportunidades que debes aprovechar, el secreto del triunfo está en la perseverancia en lo que haces. Algunas personas se acercarán con elogios y alabanzas, pero ojo, solo son tácticas para manipularte, busca sinceridad en los que te rodean.

Fotografía fondo: nasa.com

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Silla 1A

L

a nueva era digital impulsó a la aerolínea Easyfly a estar a la vanguardia de las necesidades de sus usuarios; por esta razón implementó ventas a través de la página web, y en junio de este año lanzó su aplicación móvil, que es la única en el mercado en la que se pueden comprar tiquetes, además de hacer cambios de itinerario, check in, entre otras posibilidades. Íngrid Valero, jefe de e-marketing de Easyfly, afirmó que “desde que lanzamos esta aplicación hemos tenido más de 1.500 descargas en sistema Android y más de 470 en iOS, lo que ha permitido que más pasajeros puedan volar con nosotros de forma más fácil”.

Esta aplicación, lanzada hace mes y medio, según Valero, ha duplicado las ventas comparadas con las que tenían de la versión móvil de su página web.

“Al ver la necesidad de nuestros usuarios al momento de comprar, vimos que lo debían hacer de forma inmediata y desde cualquier lugar, por eso decidimos crearla para celulares con plataformas Android e iOS, que son más estables que la versión móvil de la página web y, lo más importante, se pueden comprar los tiquetes por este medio”, comentó Valero.

Sin embargo, Easyfly no dejó de lado los medios tradicionales como el call center, ya que tuvo que entrar en un nuevo ciclo cuando la era digital tocó a sus puertas, pues algunos de sus clientes habituales migraron a las plataformas tecnológicas, pero muchos decidieron continuar en contacto con ellos a través del call center, debido a su asesoría personalizada, ágil y oportuna.

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ARTÍCULOS PROHIBIDOS

EN EQUIPAJE DE MANO

Armas de fuego y pistolas de aire comprimido

Objetos punzantes, puntocortantes, contundentes y cortocontundentes

Encendedores comunes y de antorcha

Liquidos y cremas mayores de 100ml

Bebidas alcohólicas

SUSTANCIAS QUÍMICAS, BIOLÓGICAS Y RADIOLÓGICAS TÓXICAS E INFECCIOSAS

fósforos de encendido en cualquier superficie

todo tipo de herramientas

equipo de defensa personal

Bates de béisbol palos de golf, jockey tacos de billar, balones

cualquier tipo de lazo

Explosivos o pirotécnicos

CINTAS CON PEGAMENTO

POLVOS COMO DETERGENTES, SAL, ARINAS , ETC

PARAGUAS

cilindro de oxígeno

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¿COMPRASTE UN TIQUETE

EN SEPTIEMBRE

Y NO SABES QUE REGALAR DE AMOR Y AMISTAD? GANA CON EASYFLY Y OBSEQUIA TU PREMIO

Por cada tiquete comprado en EasyFly del 01 al 30 de septiembre puedes participar por:

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Un tiquete ida y regreso (válido por un año) Un tiquete ida y regreso (válido por 6 meses) Un tiquete ida (válido por 3 meses)

Para participar, envíanos al correo mediosdigitales@easy y.com.co tus datos de contacto y el número de tiquete EasyFly comprado entre el 01 y el 30 de septiembre de 2014 en nuestro Canal Web, Call Center, Counter de Aeropuerto o en tu Agencia de Viajes favorita

Condiciones Sólo participan tiquetes comprados en EasyFly durante el 01 y 30 de septiembre de 2014. La rifa se realizará el día 07 de octubre de 2014 y se anunciarán los resultados en nuestro Canal Web y redes sociales www.facebook.com/easyflyairlines y www.twitter.com/easy_. Los premios serán entregados a nombre de quien aparece como pasajer@ en el tiquete aéreo participante o puede obsequiar su premio bajo condiciones de verificación, tiquetes premios no puede ser cobrados para viajar en fechas de baja disponibilidad (festivos).

Para más información ingresa en www.easyfly.com.co/promociones/septiembre14. Los ganadores de Promotiquete Agosto fueron publicados en www.easy fly.com.co/promociones/agosto14