Revista Easyfly 68 edición Junio by Revista Easyfly

Revista Edición 68 - Junio de 2015

Papá celebra en junio con fútbol!

Ibagué con Vives

Biblioteca de Casanare, la más impactante

SNIES 90902 / R.C. Res. No. 10188 de 22/11/2010 / Bucaramanga

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y con gusto le atenderemos.

Sumario

ITINERARIO 14. La escena tanguera en Medellín DUTY FREE 16. ¡Papá celebra con fútbol! 22. Colores perlados y estilos hippies y rockeros 24. Novedades SALA VIP 26. 40 artistas, 40 obras 28. Ricardo Pulido, pionero del neosurrealismo RADAR 30. Mundo selfie SET LIST 32. Joshua Bell, el rockstar de la música clásica 34. ¡Carlos Vives estará en Ibagué! PORTADA 36. El crecimiento y la renovación urbana de Montería CLASE EJECUTIVA 46. Cien años de desarrollo de Cartagena 48. Biblioteca de Casanare, entre las más impactantes 50. La felicidad en el trabajo, un reto para las empresas GASTRONOMÍA 52. La guía de restaurantes de Araujo y Brault 54. Michel Guzmán, chef ejecutivo a los 24 años PASABORDO 58. El miedo anda en burro 60. Laberinto- Sudoku. EN FORMA 62. El consumo de azúcar 64. El entrenamiento personalizado DE PELÍCULA 66. “Jurassic World” 68. “La noche del demonio 3” 70. “Dragón Ball Z, la resurrección de Freezer” 72. Reiniciar el futuro 74. Horóscopo. 76. Easyfly aterriza en Popayán

Fotos: Juan Pablo Troya, Juan Pablo Gaitán Fotos tema portada : Albertini-Ambulatorios Ltda y Alcaldía Monteria Istockphoto.com, Fotolia.com

FOTOGRAFÍA

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Edición 68 - Junio 2015

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Comité Editorial: Alfonso Ávila, Presidente EASYFLY Fabiola Morera Carvajal, fabiolamorera@yahoo.es Directora: Mariné Moré Morera, directora@revistaeasyfly.com Director de arte y diseño: Juan Pablo Troya, arte@revistaeasyfly.com Coordinación editorial: Camila Moncada, redaccion@revistaeasyfly.com Diseño y diagramación: Juan Pablo Gaitán Corrección de estilo: Gilberto Barrios A. Periodistas, crónistas y colaboradores: Xiomara Xibille, Yeiver Rivera Díaz, Mariano Alberto Cely R., Gabriela White, Santiago PInto, Laura Vaquen, Luisa Alejandra Rovira Niño, Natalia Serrano, Pedro Medina, Diego Argüelles, Jessica Castillo. Dirección Ejecutiva: Ricardo Acosta , 2136221 gerencia@revistaeasyfly.com

Ejecutivos comerciales Medellín: Mariela Restrepo, marielarestrepo@revistaeasyfly. com, cel 3206673639

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En todo el país: gerencia@revistaeasyfly.com

ISSN 2145 - 1871

Itinerario Editorial

Easyfly, la aerolínea que más crece en Colombia La aerolínea líder en el segmento de vuelos regionales tiene buenas noticias y queremos que nuestros viajeros las conozcan. Según el informe “Origen Destino”, de la Aeronáutica Civil, Easyfly fue la empresa que más creció en el número de pasajeros movilizados este primer trimestre de 2015, en relación con el año 2014. Nuestra empresa de alta eficiencia, que conecta las regiones de Colombia, presentó un crecimiento del 22,65%, frente al resultado del mercado aéreo nacional, de 9,58%. Esto gracias a que somos la primera opción de los viajes regionales en Colombia. Como muestra de nuestro crecimiento se inauguraron tres rutas durante el primer semestre: MedellínIbagué, Cúcuta-Arauca y Bogotá-Popayán, esta última la más reciente operada en nuestro avión ATR42500, el cual ofrece 48 sillas, con destino a una de las ciudades más antiguas y conservadas de América, que con su gran gastronomía y paisajes a disfrutar cuenta con una frecuencia de lunes a domingo. Asimismo, desde el mes de marzo se puede viajar a Ibagué desde Medellín, y a Arauca desde Cúcuta, reconfirmando nuestro interés de seguir conectando a Colombia con un servicio de calidad. Para esta temporada de vacaciones les traemos una novedad: incrementaremos la oferta en un 30% en la ruta Medellín-Montería-Medellín y en un 15% desde Medellín a Pereira y Quibdó; y aumentaremos en un 20% en el trayecto Bucaramanga-Cartagena-Bucaramanga. ¡No dejes pasar el tiempo para volar por Colombia!

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Un tiquete ida y regreso (válido por 6 meses) Un tiquete ida y regreso (válido por 3 meses) Un tiquete ida (válido por 3 meses)

Para participar, envíanos al correo mediosdigitales@easyfly.com.co tus datos de contacto y el número de tiquete EasyFly comprado entre el 01 y el 30 de Junio de 2015 en nuestro Canal Web, Call Center, Counter de Aeropuerto o en tu Agencia de Viajes favorita

Condiciones Sólo participan tiquetes comprados en EasyFly durante el 01 y 30 de Junio de 2015 La rifa se realizará el día 08 de julio de 2015 y se anunciarán los resultados en nuestro Canal Web y redes sociales www.facebook.com/easyflyairlines y www.twitter.com/easyfly_ Se acepta recepción de tiquetes hasta el 07 de julio 4:00 PM hora Colombia Los premios serán entregados a nombre de quien aparece como pasajer@ en el tiquete aéreo participante y no puede ser cobrados para viajar en fechas de baja disponibilidad (festivos) Para más información ingresa en www.easyfly.com.co/promociones/junio15. Los ganadores de Promotiquete Mayo fueron publicados enwww.easyfly.com.co/promociones/mayo15

Itinerario Itinerario

el 23 al 28 de junio Medellín vivirá y gozará al sonido del bandoneón, el piano, la voz y el violín, durante el IX Festival Internacional de Tango, organizado por la Secretaría de Cultura Ciudadana y promocionado por Medellín Convention & Visitors Bureau. Allí se conmemorarán los 80 años del fallecimiento de Carlos Gardel, uno de los cantantes más influyentes del tango y más reconocidos del mundo. Se expondrán fotografías de su legado y se organizarán actividades tanto académicas como artísticas y culturales. Este festival viene cargado con la mejor energía y un espectáculo que ya ha logrado convertirse en referente del tango, reconocido por la diversidad en su programación, el tradicional concurso de canto y escenarios abiertos diseñados para que el espectáculo logre conectarse con el espectador.

Por Laura Vaquen.

Los países invitados son Francia, Argentina y Uruguay, que este año disputarán su título por ser el mejor en este género musical. También habrá artistas de talla internacional y bandoneístas como Néstor Marconi y Rodolfo Mederos. Los cantantes serán parte de esta celebración. Se contará con la participación de orquestas como Color Tango, uno de los principales grupos referentes de la escena tanguera que han sido declarados de Interés Cultural por la Secretaría de Cultura de Argentina; Amores Tango, que viene con una exposición de formato fresco y novedoso, combinando el sonido del tango, la milonga, la música latinoamericana, la cumbia y el jazz. Los escenarios principales donde se llevará a cabo el Festitango 2015 son el Teatro Lido, donde todos los días se proyectarán documentales en torno al tango y Gardel, el Parque Lleras, Carabobo Norte y el Teatro Metropolitano. ¡No puede perderse un festival lleno de cultura y buena música al son del tango!

Duty Free

l porcentaje de papás colombianos amantes del fútbol es muy alto. Junio, su mes, es doblemente celebrado: llega la Copa América 2015 en Chile, la competencia entre selecciones nacionales de Suramérica. Por ello, Revista Easyfly recomienda los siguientes lugares en Bogotá para ir a ver los partidos, comer rico, compartir con amigos o familia y, sobre todo, disfrutar del Día del Padre.

• Acento francés: La Gloria, con sedes en la Zona G y La Macarena, tiene como especialidad la caldereta de mejillones, un platillo originario del norte de Francia y de Bélgica. Pero además de esto, se ofrecen “piqueos”’ (platos para compartir) y promociones en trago. Dónde: Calle 74 N° 5-12.

• Sabor de Europa del Este: Bozo Pavic es un hombre que ha traído los mejores sabores de la cocina del país de Europa del Este para ofrecerlos a los bogotanos en su restaurante Bukara. Más que promociones con ocasión del fútbol, este es un lugar que vale la pena conocer para acercarse a una gastronomía tan rica como desconocida. Comida honesta preparada de manera tan tradicional, que el horno está hecho con piedra volcánica traída desde el país balcánico. Dónde: Carrera 8A N° 98-31. Local 2 (detrás del World Trade Center).

• Comida de Asia: la cocina asiática, que cada vez goza de más y más adeptos en Bogotá, ofrece Asiari, un sitio que se enfoca en las cocinas de dicho continente –de hecho, su nombre significa “unión de Asia”–. Así que si lo que quiere es atreverse a probar un buen sushi japonés o un kimchi coreano, este es el lugar perfecto. Además, el lugar tiene un salón de té, donde podrá disfrutar infusiones chinas y coreanas. Imperdible. Dónde: Carrera 18B N° 108-05.

• Autóctona: para hacerle fuerza a la Tricolor, qué mejor que disfrutar de los sabores de acá. La Herencia es un restaurante que les apuesta a todos los sabores de nuestro país, como la posta cartagenera, la sobrebarriga y el salmón acompañados por un happy hour de cerveza. Dónde: Carrera 9 N° 69A-26.

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Por otra parte, para quienes tuvieron la oportunidad de ir a Chile y disfrutar de la fiesta del fútbol, además de acudir a todos los partidos, recomendamos no dejar de visitar: • Antofagasta: considerada la capital minera de Chile y el mundo, posee una gran variedad de atractivos turísticos y una extensa costa que permite la práctica de actividades de turismo aventura como parapente, kitesurf y bodyboard. • La Serena: sus atractivos van desde excelentes opciones en hotelería y gastronomía, hasta playas, centros comerciales, recorridos históricos y la cercanía del valle de Elqui y de la ciudad de Coquimbo.

• Viña del Mar: ofrece diversión, playas y un renovado borde costero con máquinas para hacer deporte, ciclovías y juegos infantiles. Una ciudad pensada para la familia.

• Valparaíso: cerros, paisajes culturales, barrios históricos, callejuelas, Trole Bus y ascensores centenarios, en donde el encuentro de las culturas se vive y se hace latente a través del alma porteña.

• Santiago: capital de Chile, se ha convertido en un importante y moderno centro de negocios a nivel continental. Cerca, en el fundo Santa Ana, Talagante, se debe visitar la principal bodega de Viña Undurraga, donde podrá hacer la “Ruta del Vino” y así conocer los procesos de fermentación, elaboración, envejecimiento y embotellado de sus vinos tranquilos y espumosos. • Rancagua: deléitese con la gastronomía, rica en carnes, frutas y verduras producidas en estas tierras. No deje de recorrer las viñas, famosas por la producción de los mejores vinos del país. • Concepción: combina barrios universitarios, una animada vida nocturna, edificios históricos y toda la comodidad y sofisticación de una ciudad moderna. • Temuco: mezcla entre diversos atractivos naturales con una fuerte cultura mapuche, que se traduce en su singular gastronomía que puedes encontrar aquí, acompañado con interesantes paseos a lugares emblemáticos de la cultura ancestral de nuestro país. Apoyo en información: Prensa Chile.travel.com.

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uchas son las tendencias que se imponen en pelo, maquillaje y ropa en el mundo. La más idónea a seguir es la que se adapte a tu propio estilo y te haga sentir bien. Por ello, llegó a Colombia la colección de cabello Modern Style de Essential Looks Primavera/Verano 2015, creada por Schwarzkopf Professional: • Pearlescent Girls: esta tendencia está directamente inspirada en el estilo urbano, con una mezcla de acabados lisos y texturizados, en irisados colores pastel. Es muy delicada, pero a la vez atrevida, y representa una mezcla cautivadora y audaz de formas limpias y cortes precisos, de largos medios con variaciones en todas las posibles tonalidades perladas de los colores pastel. Las mujeres Pearlescent Girls son únicas, valientes, con un punto de rebeldía y siempre con estilo: esto se refleja tanto en sus peinados como en su armario, siempre con lo último de la moda. • Hippi Glam: Flower Power, festivales y una absoluta sensación de libertad son la inspiración de esta tendencia que hace un homenaje a los años 70. La propuesta son colores sutiles, suaves y bañados por el sol, usados sobre ondas informales muy veraniegas. Schwarzkopf Professional le ha dado al look hippie un toque moderno para las mujeres que adoran la libertad y quieren reflejarla en su cabello. • Rok Chik: ¡Rock n’ Roll! Esta interpretación del estilo roquero ha reinventado el concepto “provocativo”. Cortes en cabellos cortos con toques descarados, pero femeninos; tonos rojos y cobres primaverales, que se fusionan con estilos cortos y femeninos, para mujeres audaces que desean hacer toda una declaración de intenciones. Los peinados son capeados y con las puntas marcadas o bruscamente contorneadas, o una combinación de ambos estilos.

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XXI Olimpiada Especial Fides Del 7 al 13 de junio los deportistas especiales de Colombia e Iberoamérica se tomarán las instalaciones de Compensar, en el Centro Urbano de Recreación CUR (Av. 68 Nº 49A-47) y la Unidad Deportiva El Salitre (calle 63 Nº 68-45), en el marco de la XXI Olimpiada Especial Fides-Fedes-Compensar, considerada como una de las más prestigiosas olimpiadas especiales en el mundo.

Como una iniciativa público-privada, y con el apoyo del Programa para Afrodescendientes e Indígenas de Usaid, nació la agencia de Promoción de Inversión para Quibdó y el Chocó “Invest in Chocó”, con el propósito de impulsar el desarrollo económico de la región, mediante mecanismos de atracción que promuevan inversión privada y garanticen el mejoramiento de la competitividad y la dinamización de la economía de la región.

“Invest in

Chocó” ¡Un lugar

para quedarse! Vivir los “años dorados” en un hogar, pero con todos los beneficios de un club, debe ser uno de los mejores momentos de la vida. Por ello, proyectos como Vivenza (ubicados en Chía y Anapoima) están creados para ofrecer comodidad, entretenimiento, enfermería 24 horas al día, salas de cine, piscina, jacuzzi, sauna, turno, juegos, entre otros, para que los adultos mayores logren tranquilidad y compartan más con su familia.

Más allá de sus majestuosas playas de arena blanca y bajo sus increíbles aguas de color turquesa, las islas de las Bahamas ocultan un mundo secreto y sorprendente por la riqueza de sus ecosistemas y variedad de especies. Se trata, sin lugar a dudas, de uno de los hábitats naturales más intensos del mundo. La nueva serie de Discovery revelará, a partir del 24 de junio, todo el esplendor de un mundo mágico oculto debajo de la superficie de estos archipiélagos.

Nueva serie “Bahama Blue” Nuevo gimnasio

danés en

Bogotá Llegó a la capital Nordic Fitness, un lugar que busca innovar con su ambiente, equipos italianos de última tecnología, entrenamiento personalizado y clases grupales dirigidas por los expertos más destacados del país, como deportólogos, fisioterapeutas y nutricionistas. Está en el centro comercial Santa Ana.

Fonseca, Bucaramanga

El 11 de junio la ciudad bonita recibirá en concierto al tres veces ganador del Grammy Latino Fonseca, dentro de la gira promocional del primer sencillo de su nuevo álbum de estudio. Confiésame, Te mando flores, Como me mira, Hace tiempo, Enrédame, Arroyito, Estar lejos y Eres mi sueño serán algunos de los éxitos que se escucharán desde las 9 p.m. en el Parque Caracolí.

Sala V.I.P.

uego de su paso por México, la exposición “4-10 Colombia” llega a Bogotá de la mano de su creador Andrés Escobar, director de Peppersoul, empresa que cumple cuatro años de difusión y exposición de lo mejor del arte colombiano y latinoamericano. Con el ánimo de seguir en esta tarea, decidieron emprender un viaje a tres destinos con lo mejor en ilustración, lettering, grafiti, tattoo y fotografía. “Buscamos llevar el arte a tus ojos, que lo puedas sentir y vivir, con un planteamiento estético, moderno y llamativo. Peppersoul, más que una marca es un estilo de vida en el que el arte es el hilo conductor. Con un lenguaje coloquial y de manera fresca nos comunicamos con nuestro público, generando un estilo propio. Somos una ventana para ver las diferentes propuestas de arte en Latinoamérica”, afirma Escobar.

artistas, 40 obras Algunos artistas • Armando Mesías

Artista e ilustrador, quien desde pequeño fue influenciado por diferentes tipos de expresiones artísticas, desde la pintura, el diseño, la ilustración y el arte urbano, hasta el cine, la música, la televisión y la cultura popular en general. Su trabajo, más que una declaración aislada, es una narración de su historia y experiencia que pretende contar desde la exploración de diferentes medios y técnicas.

• Ceroker

Artista urbano y diseñador gráfico, quien lleva aproximadamente 14 años haciendo grafiti. Su estilo comenzó influenciado por el mundo del hip hop y al estudiar diseño gráfico encontró en la tipografía un elemento útil aplicable en sus trabajos en la calle, dentro de los cuales la técnica ha sido siempre el aerosol a mano alzada. En los últimos años de recorrido artístico se ha enfocado más en hacer murales a gran formato, donde detrás de cada uno cuenta una historia imaginada basada en alguna sensación o experiencia vivida. • Saga

Se ha dado a conocer en el medio del grafiti desde hace más de diez años. Con un rango amplio de acción, que pasa por el tradicional de letras, diseño, fotografía, arte y moda. Se caracteriza por tener una temática picante y humor negro que plasma en sus personajes y situaciones influenciados por una fusión de estéticas latinas y referentes visuales de épocas pasadas. • Santiago Ayerbe

“Soy un apasionado por el dibujo, fiel creyente de la expresión gráfica fundamentada en el trazo, la vibración y la fluidez de la línea. Un amante del relato visual, la escritura icónica y la construcción de imágenes que generen universos de reflexión, autodeterminación y develen el interior de la persona. Crecemos, nos alimentamos y nos comunicamos con imágenes. Así somos, reflejos, accidentes y sombras. Mi estilo se centra en la exploración constante, con técnicas, materiales, formas y figuras para entender por qué dibujo, entender cómo me relaciono con los demás, con mis familiares, amigos y desconocidos. Mi estilo es una búsqueda constante, a través del dibujo, para entenderme”.

Sala V.I.P.

n Colombia el término neosurrealismo es desconocido en ciertos sectores de la cultura y el arte. Pero el artista Ricardo Pulido, un inquieto y prolífero creador plástico, es el pionero en apoderarse de este movimiento y crear esta corriente artística para el mundo. Pulido, quien en estos momentos adelanta su nuevo y alucinante trabajo, se ha adentrado en el mundo de lo enigmático y desconocido explorando e investigando. Ha llevado al lienzo y a la escultura los fenómenos que ya no son tan extraños para nosotros de este universo y fuera de este. En la actualidad viene elaborando una serie de esculturas que él ha denominado como “un homenaje a los grandes mitos, ritos y leyendas del mundo”. “Lo que pueden ver en mi trabajo reciente son criaturas monstruosas y seres mitológicos que vuelven a la vida para inquietarnos y retomar nuestros orígenes. Los temores o miedos de nuestros antepasados, esas huellas de la vida que estaban escondidos

Ricardo Pulido, pionero del neosurrealismo en Colombia

Por Yeiver Rivera Díaz. @Yeiver

y que han permanecido ocultos en nuestro inconsciente y subconsciente”, señala el artista. Y añade: “Fascinantes historias y leyendas con las cuales hemos estado siempre intrigados por su trascendencia misteriosa y dudosa. Pero no por eso dejan de ser maravillosas por su realismo fantástico”. De esta manera se cosecha entonces una nueva leyenda, un nuevo aporte a la historia del arte, un gigante grano de arena que engrosa los libros y las corrientes especializadas en el arte mundial. Este es un nuevo aire que toma el arte colombiano, desconociendo las fronteras de nuestros países y levantándose orgulloso para mostrar y dar a conocer a este prominente artista, quien no deja de sorprender por su capacidad de hacernos mirar al pasado para encontrar nuestro presente y no olvidarlo en el futuro. “No me expreso a mí mismo con el arte. Ayudo a que el arte se exprese a sí mismo”, finaliza Pulido.

Obra foto: Escultura “El holandés errante devorado por un kraken”.

Radar

wayne “The Rock” Johnson, conocido en el mundo hispano como “La Roca”, posee el Récord Guinness como la persona que más selfies se ha hecho en tres minutos. Pero esta ya no es una tendencia sólo de famosos. En la actualidad, verlos y hacerlos se convirtió en un plan cotidiano, en solitario o en grupo. Junto con los avances de la tecnología y el auge de las redes sociales, las personas se autorretratan una y otra vez, en diferentes poses, haciendo muecas, ejercitándose, mostrando accesorios o mascotas, viajando o simplemente gesticulando su estado de ánimo. ¿Cuándo se convierte en una acción excesiva o narcisista? Revista Easyfly quiso hablar al respecto con una experta, la psicóloga Rosalba Grosso, y nos comentó: “Exponer excesivamente la vida personal también podría hablar de sujetos con baja autoestima, quienes buscan aprobación y aceptación de los demás, la gente exhibe solamente lo que quiere mostrar, construyéndose así una identidad que se

Por Natalia Serrano. pone a consideración de los demás para recibir retroalimentación y ser validada”. El narcisismo es un trastorno de la personalidad que implica la preocupación por sí mismo y, sobre todo, por la aceptación de los demás; es una persona que está interesada en la satisfacción de su vanidad y la admiración de sus atributos físicos, intelectuales o económicos. La moda de las selfies está marcada. Lo malo no es estar en ella, sino cruzar los límites de ello y esperar aceptación de terceros que poco o nada aportan con un “like”. La invitación es a tomarse fotos para recordar esos momentos, lugares y personas únicas que quedan para siempre y para la posteridad. O también por estrategia profesional, donde necesariamente debes mostrar lo que haces, conoces o vives.

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• “Me tomo selfies por moda, porque me gusta retratar todo lo que hago y que mis seguidores sepan”. • “Estar a la moda es algo que me parece importante, y hacer esta clase de cosas me coloca en un nivel de popularidad que me gusta estar”. • “Amo las redes sociales, me parece un espacio único para expresarse, conocer tendencias, gente y mostrar lo que uno quiere, y para mí los autorretratos son algo que dicen mucho de cada quien”.

• “Yo era una persona con 31 kilos de sobrepeso, durante un año realicé muchos cambios en mis hábitos que me permitieron bajar no sólo de peso, sino aumentar mi autoestima, y cuando monto mis fotos de cambios, éstas aportan mucho a mi proceso”.

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• “Soy entrenadora y necesariamente debo mostrar los resultados que una buena alimentación y el ejercicio han hecho en mí. Por ello debo mostrar cada día mis rutinas y aumentar mis estadísticas”.

Set List

Joshua Bell, el rockstar de la música clásica en Medellín

uando un genio del violín y una de las orquestas de mayor tradición y reputación del planeta se unen en un concierto, el resultado sólo puede ser virtuosismo puro, y es lo que se verá y se oirá en el XXVIII Concierto de Aniversario que se celebrará en el Teatro Metropolitano José Gutiérrez Gómez de Medellín, el martes 9 de junio a las 8 p.m.

En el escenario estará Joshua Bell, de gran reconocimiento por parte de la crítica, junto con la afamada orquesta Academy of St. Martin in the Fields de Londres, en una única presentación y para celebrar los 28 años del teatro. Interpretarán la Sinfonía N° 1 en Re Mayor Op. 25, de Sergei Prokofiev, Sinfonía Clásica; el Concierto para violín N° 1 en Sol Menor, Op. 26, de Max Buch, y la Sinfonía N° 7 en La Mayor, Op. 92, de Ludwig van Beethoven. El concierto de aniversario cada año se convierte en el evento sinfónico más grande de Medellín y por él han transcurrido recientemente obras míticas de la literatura musical universal como la Novena Sinfonía de Beethoven, la Sexta Sinfonía de Mahler, el Réquiem de Verdi y la Sinfonía Fantástica de Ber-

lioz con montajes monumentales que han incluido cerca de 200 músicos en escena, orquesta, coros, solistas internacionales y grandes directores.

Sobre Joshua Bell Este artista, nacido en Bloomingdale, Indiana (EE. UU.), toca en un violín Huberman Stradivarius de 1713 y utiliza un arco de finales del siglo XVIII de François Tourte, cuyo valor está tasado en los US$3 millones. Su debut fue a los 14 años junto a Riccardo Muti, con la Orquesta de Filadelfia, en el Carnegie Hall, a lo que sumó una Beca Avery Fisher y un importante contrato de grabación. El trabajo incansable, su curiosidad, su pasión y su versatilidad lo han llevado a ganarse el título de “Superestrella clásica”, no en vano es artista exclusivo de Sony Classical y ha grabado más de 40 discos. Actualmente es el segundo director musical de la mítica orquesta Academy of St. Martin in the Fields, después de sir Neville Marriner, quien la fundó en 1958. La boletería para este único concierto en Colombia, y uno de los pocos de Suramérica, está disponible en Tu Boleta de todo el país.

Set List

arlos Vives, cantante, compositor, actor y empresario, es uno de los artistas más emblemáticos de Colombia y una de las figuras más importantes de la música latina. Con más de 30 millones de discos vendidos en el mundo, se le considera un pionero de la música pop colombiana. Fue el primer artista nacional en ganar un Premio Grammy y hasta la fecha ha ganado dos y nueve Latin Grammys. El 28 de junio de 2015 ofrecerá el tan esperado concierto en el marco del 43° Festival Folclórico Colombiano en Ibagué. Después de una larga ausencia en la escena musical internacional, Vives regresó hace tres años con dos álbumes aclamados por los críticos. “Corazón profundo” y “Mas + corazón profundo” han generado cinco N° 1 en el Billboard Latin Airplay Chart con los éxitos “Cuando nos volvamos a encontrar”, con Marc Anthony; “El mar de sus ojos”, “Bailar contigo”, “Como le gusta a tu cuerpo” y “Volví a nacer”, el cual se convirtió en un himno de América Latina dominando las listas de radio en México, Venezuela, Chile, Argentina, Ecuador, Perú,

América Central y Colombia. Su más reciente N° 1 es “Nota de amor”, con la colaboración de Wisin y Daddy Yankee, el décimo N° 1 de su carrera. El “Mas + corazón profundo tour” en Colombia se convirtió en la gira más exitosa de la historia del país, con más de 200.000 aficionados llenando estadios en cinco conciertos distintos. “El compromiso es apoyarlos en los temas logístico y de seguridad, asimismo, apoyarlos para que todos los permisos y las condiciones estén dadas para que el concierto se desarrolle. Creemos que esta es un oportunidad para seguir trabajando con el posicionamiento de Ibagué, Capital musical de Colombia”, explicó Ángela Viviana Gómez, secretaria de Cultura. El lugar escogido para este concierto fue un lote que queda en seguida de la Fiscalía, ubicado en la zona industrial El Papayo, el cual será adaptado para que los tolimenses y visitantes puedan disfrutar de un espectáculo internacional, que ha recibido buenas críticas por su calidad.

Sinú

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Del 4 al 13 de junio

REINADO DEL RÍO SINÚ

Junio 4 al 13

Junio 2 al 13 FLYBOARD

Junio 3 al 5 Junio 3 al 13

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Invita

Portada

ontería está en boca de todos y no es para menos: la capital del departamento de Córdoba, ubicado al norte de Colombia, ha sobresalido entre las ciudades de la Costa Caribe por su acelerado crecimiento y renovación urbana. Quienes la han visitado reconocen el salto que ha dado la ciudad en los últimos ocho años y valoran que la Perla del Sinú, como es conocida, hoy tenga una nueva cara. Sin duda alguna, una de las razones más contundentes para lograr este reconocimiento nacional

e internacional que tiene la ciudad es su río, el Sinú. El pasado mes de abril Montería fue sede del Primer Foro Global de Ciudades con Río, una iniciativa que se gestó en la administración municipal que dirige el alcalde Carlos Eduardo Correa, quien bajo la premisa “devolverle el río a la ciudad y la ciudad a la gente” ha logrado que los ciudadanos vuelvan su mirada al Sinú, desarrollando proyectos de alto impacto, como la recuperación de la zona del mercado, la renovación del centro histórico, la consolidación del Parque Agroturís-

Puente Calle 29 - Foto: Gabriel Cabrales

tico Ronda del Sinú, un puente peatonal sobre el río, entre otros. Todo esto sumado a las coberturas de servicios públicos domiciliarios, área en la que se ha hecho un gran esfuerzo por parte de la Alcaldía de Montería de la mano con el Gobierno Nacional, para llegar al ciento por ciento de alcantarillado sanitario, ha hecho de Montería una ciudad atractiva para inversionistas. Centros comerciales, proyectos de vivienda,

clínicas e institutos de formación están llegando a la ciudad, generando nuevas oportunidades de empleo formal. Montería fue la ciudad que más redujo el indicador de pobreza, cayendo casi 14 puntos. Pasó de 34,8% en 2013 a 20,9% en 2014. Esta histórica cifra se logró con la puesta en marcha de proyectos de vivienda que benefician a más de 5 mil familias y obras de saneamiento básico que mejoraron la calidad de vida de la gente.

Portada

Exclusivo hotel en el norte de

MONTERÍA

Montería sostenible La apuesta por promover el uso de energías renovables y sistemas de iluminación pública, eficiente y amigable con el medio ambiente, ya muestra sus primeros resultados en Montería, ciudad que ya es un referente de sostenibilidad, gracias a la labor que se ha venido haciendo para avanzar en esta materia, acciones sencillas, pero que generan un gran impacto y aportan a mejorar la calidad de vida de la gente, como el primer colegio en zona rural no interconectada con paneles solares. En el corregimiento de Martinica, en la zona rural de Montería, existe un colegio donde estudian 120 niños y niñas, que ya no dependen del servicio que presta la empresa de energía, sino que cuentan con un sistema autónomo que les permite abastecerse a cero costo, con la instalación de 16 paneles solares por parte de la Alcaldía de Montería, que garantizan energía 24 horas, lo que además facilita la conexión a internet. El sistema cuenta también con baterías de carga que soportan 12 horas y acometidas internas y externas. Es un sistema robusto con 3.200 vatios de potencia, que permite que el colegio funcione con todos los elementos que tiene. “En el año 2014 esta institución estuvo 413 horas sin servicio de energía y esta es una opción amigable con el medio ambiente que estamos poniendo al servicio de la comunidad”, expresó el alcalde Carlos Eduardo Correa, quien está convencido de que el uso de energía limpia es una gran contribución para el planeta. Son 400 kilogramos de CO2 (dióxido de carbono) que se dejaron de emitir al medio ambiente con la puesta en marcha de este sistema, pero el mayor impacto sin duda será en la calidad educativa.

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Portada El rector de la institución educativa, Rafael Ahumada, dijo que el beneficio para los estudiantes y docentes es enorme: “Con estos paneles solares se nos facilita la actividad académica y los niños pueden aprovechar las instalaciones que tiene la institución, porque ahora tenemos energía 24 horas”. Hacia las 2:00 de la tarde, cuando termina la jornada académica, los paneles llevan energía al centro de salud de la localidad y a la estación de policía. Pero el panel solar en el colegio no es la única iniciativa sostenible. Los planchones, que son unas barcazas usadas como medio de transporte para cruzar el río Sinú, también están en la onda renovable. La Alcaldía de Montería instaló el primer

Paneles solares en colegios rurales - Foto: larazom.com.co

En Montería

"Estilo, distinción y calidez" panel solar en uno de ellos, lo que le permitió al propietario contar con servicio de wifi, televisión, venta de jugos y fritos típicos de la región, lo que representa un ingreso adicional para quienes viven de esta labor. La meta este año es instalar el mismo sistema en otros planchones para que puedan prestar el servicio de transporte nocturno y activar una ruta turística. El cambio de la iluminación de sodio por led ha representado un ahorro de cerca del 48%. También mejoró las condiciones de seguridad y transformó el entorno. Las principales avenidas de Montería, parques emblemáticos como la Ronda del Sinú y los nuevos parques que se han construido en el sur de la ciudad están iluminados con led. En esta ciudad el verde envuelve, así como la fauna, los paisajes y un clima que da un abrazo cálido durante todo el año. Cuando llega junio, la cultura se transforma: aire, folclor, comidas típicas, artesanías, desfiles en el río Sinú y deportes náuticos. En noviembre las voces y la música se fusionan en la más importante plataforma musical de Colombia. Las Fiestas del Río, que incluyen a su vez varios festivales en simultánea -Náutico, Cine, Cultural, Gastronómico y Artesanal, Festival Perla del Sinú y Reinado del Río- la caracterizan y permiten vivir una experiencia única.

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Portada

Fiestas de matices Las Fiestas del Río Sinú nacieron en el año 2012, tras la iniciativa del alcalde Carlos Eduardo Correa Escaf, de devolverle el río a la ciudad y la ciudad a la gente, es decir, que el Sinú tenga el protagonismo noventa años atrás tuvo, cuando era el epicentro del comercio. Allí llegaban hidroaviones y embarcaciones que desembarcaban los productos que en ese entonces se comercializaban en la ciudad. Son varios los festivales que convergen en las fiestas con una variada oferta para todo tipo de turistas: Festival Náutico: este año, además de la válida ecoturística Domicó por el río Sinú, que sale desde la Bahía de Cispatá y culmina en el muelle turístico de Montería, también habrá una exhibición de Fly Board, que son personas que se elevan y hacen piruetas en el río. Se realiza los días 12 y 13 de junio. El Festival Perla del Sinú: es un concurso de canción inédita y piquería que congrega a artistas y compositores de nacionales y locales. Es la primera versión que se realiza y contará con la participación de los reyes vallenatos en piquería y el rey Vallenato en la categoría profesional, Mauricio De Santis Villadiego. La Plaza Cultural del Sinú, a orilla del río y continuo al muelle, es el sitio donde se llevarán a cabo las competencias, los días 6 y 7 de junio. Festival Artesanal y Gastronómico: la ciudad es también famosa por su gastronomía y las artesanías, por eso en las fiestas hay un espacio exclusivo para este gremio. Una oportunidad para que los turistas conozcan las delicias que se preparan en la región y degusten de los más exquisitos manjares. El sábado 13 de junio será el día para degustar de la comida sinuana en el festival Gastronómico, organizado por el Club Rotario de Montería. La exposición de artesanías se realiza en el parque Simón Bolívar, el corazón de la ciudad, y está abierta desde el 31 de mayo hasta el 5 de julio. Reinado del Río: este es uno de los eventos visibles de las fiestas porque integra a todos los barrios de la ciudad en torno a las candidatas que participan en este certamen, en el que hay actividades deportivas, culturales, como el gran Fandango y el desfile de carrozas por el río Sinú. El evento se realiza del 4 al 13 de junio.

Ronda del Sinú

Festival Sinú Jazz: por primera vez en Montería se realiza este festival entre el 3 y el 5 de junio. Sinú Jazz Festival Internacional se muestra como una plataforma cultural de apreciación de sonoridades mundiales, bajo la coordinación técnica de la Fundación Ciudartis. En esta oportunidad el Festival contará con la participación de artistas como Sam Farley de Estados Unidos, Pavel Zuzaeta de Cuba y Andreas Maagdenberg de Holanda, así como importantes exponentes del Jazz a nivel nacional y local. Andar en cicla: en materia de movilidad se está trabajando en la implementación del Sistema Estratégico de Transporte Público, que integrará no sólo los buses, sino otros medios como el planchón, que es un medio de transporte fluvial usado por habitantes para pasar de la margen izquierda del rio Sinú a la margen derecha y viceversa. También se

puso en marcha Conexión Verde, un proyecto impulsado por la Alcaldía de Montería, para conectar la ciudad a través de ciclo rutas. En Montería el 12% de los viajes en hora pico se realiza en bicicleta y esta iniciativa busca incentivar su uso, generando la infraestructura a adecuada y segura. Es una ciudad que crece a pasos gigantes. El turismo es uno de los ejes de su evolución, por ello invitamos a que conozca sus atardeceres, sus verdes, actividades de exploración, sus fiestas y su caminos empedrados. Con seguridad será una experiencia de descanso total. La aerolínea Easyfly incrementó en un 300% el número de sillas ofrecidas en la ruta Medellín Monteria, frente a la oferta del año 2014. Este crecimiento se adecua a la necesidad que tiene la Perla del Sinú de cara a la temporada vacacional.

Montería fue sede del Primer Foro Global de Ciudades con Río, una iniciativa que se gestó en la administración municipal que dirige el alcalde Carlos Eduardo Correa Escaf, quien ha logrado que los ciudadanos vuelvan su mirada al Sinú.

Crédito Foto: Víctor Galeano

Clase ejecutiva

l año 2015 marcará un hito para la Cámara de Comercio de Cartagena, que celebra 100 años de existencia trabajando y contribuyendo estratégicamente por el crecimiento económico sostenible, desarrollo empresarial, competitividad y equilibrio social en la región Caribe. En la actualidad, la agroindustria, el sector logístico portuario, el mantenimiento industrial, el sector petroquímico y el sector turístico representan las mayores apuestas productivas de la región, y de la mano de la Cámara de Comercio de Cartagena se enfocan en mejorar la competitividad y abrir mercados internacionales La presidenta ejecutiva (e) de la entidad, Julia Eva Pretelt, aseveró que “para alcanzar la competitividad necesaria es importante enfocar los esfuerzos en la educación, abrir espacios donde confluyen gobierno, académicos y sector productivo para dis-

cutir por la educación que necesita la región para alcanzar su desarrollo”. “Están propiciando diálogos públicos entre el sector productivo y el sector educativo, para que uno y otro se escucharan, con el fin de encontrar dinámicas que se traduzcan en empleabilidad por un lado; e innovación y emprendimiento por otro, tres bastiones del desarrollo y la competitividad”, dijo la alta ejecutiva. Aparte del apoyo que brinda la institución para el desarrollo empresarial, se está trabajando arduamente por la promoción de la inversión extranjera, encadenamientos productivos, clúster, innovación, con el objetivo de alcanzar la competitividad regional. Las cifras que maneja la Cámara de Comercio de Cartagena son alentadoras en el sentido que la tasa de desempleo en La Heroica continúa disminuyen-

Cartagena

Cien años de desarrollo y competitividad de

do, ubicándose como la tercera ciudad con el índice de desempleo más bajo (8,4%). Se han generado más de 9 mil empleos principalmente en el sector industrial, construcción, comercio, hoteles y restaurantes. En el componente cultural la entidad gremial tiene definido un ciclo de cortometrajes sobre la ciudad y los municipios de Bolívar, así como una serie de exposiciones fotográficas donde se plasme el desarrollo industrial y urbanístico de la ciudad durante estos 100 años, además de diversos eventos para apoyar a artistas regionales. En cuanto a desarrollo regional se tiene previsto una serie de congresos de alto nivel sobre sistemas de movilidad, el cual buscará compartir experiencias en políticas públicas en la implementación de sistemas integrados de transporte público. Asimismo, se planifica una serie de eventos regionales sobre apuestas agroindustriales y agropecuarias ante un posible escenario de posconflicto.

Clase ejecutiva

Biblioteca de Casanare, entre las más impactantes del mundo

Por Camila Moncada.

a Biblioteca Pública de Villanueva fue construida en el año 2006 con recursos del Ministerio de Cultura, cercanos a los $2.800 millones, y el aporte del terreno por parte del municipio de Villanueva, Casanare. Los diseños los elaboraron los alumnos de arquitectura de último semestre de la Universidad de los Andes: Alejandro Piñol, Germán Ramírez, Miguel Torres y Carlos Meza. Fue inaugurada en el año 2007. En la actualidad está en el puesto 30 entre las bibliotecas más impactantes del mundo, compitiendo con la del Congreso de EE.UU., la de la Universidad Pompeu Fabra de España, la Pública de Singapur, entre otras. Asimismo, por su diseño y materiales utilizados para su construcción, permitiendo así un ambiente propicio para los usuarios, visible y armonioso, que despierta el interés de las personas. Cada uno de los volúmenes está elaborado de diferente manera y con materiales distintos, uno en bloques de piedra (tomados de una ribera vecina) y el otro de madera de pino (de un bosque ecológicamente plantado). En su interior, cinco ca-

jas metálicas entramadas agrupan el programa creando un conjunto permeable, permitiendo el paso del aire. Este espacio es el mejor recinto del municipio que brinda acceso al conocimiento, la información y la imaginación gracias a toda una serie de recursos y servicios que están a disposición de grandes y chicos. En los últimos años el portafolio de la biblioteca se amplió y mejoró. Como resultado de estas acciones, hoy atienden diariamente a cerca de 120 personas y se han creado institucionalmente enriquecedoras actividades, como el Concurso de Orto-

grafía Solmar René Forero Lara y el Concurso del Cuento “Villanueva Escribe”. El buen funcionamiento de la biblioteca ha permitido el desarrollo de experiencias exitosas que cambiaron la vida de los grupos vulnerables del municipio: alfabetización en sistemas básicos para madres cabeza de hogar, población afrodescendiente y adulto mayor, así como el uso de tabletas para lectura y las Tic para adultos mayores, niños y adolescentes. Este lugar del aprendizaje es un referente a nivel de bibliotecas públicas en Colombia y el mundo por dos razones: por su infraestructura física, que resulta muy atractiva, usando diseños novedosos y materiales distintos que conforman una gran obra de la arquitectura posmoderna, y por otro lado, el desarrollo de un espacio que ha venido prestando servicios de acuerdo con la ley, pero también acordes con las necesidades de los habitantes del municipio.

Clase ejecutiva

La felicidad

en el trabajo,

un reto para las empresas Por Jessica Castillo.

para conservar y atraer a profesionales idóneos para el desarrollo de la organización, a través de cualidades claves como la creatividad y la visión de las necesidades de sus empleados.

Este es un desafío que enfrentan los líderes del área de recursos humanos a diario, ya que deben encontrar las mejores herramientas y recursos

Para saber más del tema, la Revista Easyfly contactó a Carolina Segura, vicepresidenta de gestión humana de Digital Ware, quien encierra estas características y conoce a profundidad el reto, para lo cual enfoca sus esfuerzos para estimular y motivar a sus colaboradores.

a felicidad en el trabajo es un concepto que trascendió hace un tiempo del plano filosófico a un escenario empresarial, en donde factores como la estabilidad, la remuneración justa, un plan de carrera, el buen clima laboral, el reconocimiento de logros académicos e indicadores hacen que hoy lo podamos ver como algo real e incluso tangible.

Actualmente esta joven psicóloga se ha caracterizado por su liderazgo, integridad y asertividad, lo que la ha llevado a utilizar soluciones tecnológicas para manejar los procesos de nómina, selección de personal y demás procesos operativos de su área y así poder enfocarse en temas más estratégicos orientados a la felicidad y fidelización de sus colaboradores, lo que inició con la implementación del modelo de escalafón “Retos y crecimiento”. La implementación de este modelo tuvo como foco principal trabajar conceptos como equidad, reconocimiento, confianza y bienestar, orientados a darle valor al trabajo de cada uno de los colaboradores e incentivar la práctica de los valores corporativos, donde se han beneficiado cerca del 66% de los colaboradores que han pasado por este proceso. “Desde el principio la motivación principal era lograr equidad y bienestar a través de un espacio, en donde el colaborador sintiera que se estaba valorando su trabajo y que se motivara a crear su propio plan de carrera dentro de la organización. Esta, aunque es una estrategia de la organización, involucra a las dos partes, porque es el colaborador quien en definitiva toma la decisión de ser parte y crecer en este proceso”, argumenta Carolina. Retomando la idea original, podría decirse que la felicidad en el trabajo depende de las dos partes, como lo afirma Carolina, esto significa que “el colaborador es quien decide qué posición asume frente a las posibilidades que le ofrece la organización y es consciente que de esas decisiones depende su felicidad”.

Gastronomía

La guía de restaurantes de

Araújo y Brault L

a colombiana Katherine Araújo y la norteamericana enamorada de nuestro país Sophia Brault, hija de Richard Brault, experto en seleccionar los mejores restaurantes del mundo, decidieron embarcarse en la titánica labor de hacer la guía “Best Restaurants Colombia”, luego de estudiar el auge de este sector en el país, la pasión de sus cocineros y la importancia de la gastronomía en materia de turismo.

Mauricio Sojo, director de Ediciones Semana; Enrique Patiño, exeditor de la revista “Diners”; Daniela Anzola, redactora de la sección gastronómica de la revista “Soho”; Juan Antonio Zuleta, especialista en vinos y redactor de la revista “Diners”, entre otros, se unieron a la compilación y elaboración de la guía.

Lograr reunir los mejores restaurantes de Colombia en una sola guía parecía una utopía, sin embargo, en un proceso que tardó 11 meses, consiguieron que más de 120 del país participaran de esta primera edición.

Ésta expone todas las variables que el cliente debe tener en cuenta a la hora de escoger un buen restaurante. Entre esas se encuentra, por ejemplo, el tipo, si tiene wifi, si cuenta con parqueadero o con servicio de conductor elegido, entre otros temas. Además expone un extracto del menú con sus precios y la descripción objetiva para que los usuarios de la guía puedan escoger el lugar perfecto para cada ocasión.

La selección se realizó con la colaboración de los periodistas gastronómicos más importantes del país, con el fin de obtener el mejor criterio. De esta manera Liliana López, editora de “Cocina Semana”;

“Estamos muy emocionadas de poder presentar la primera guía “Best Restaurants” de Latinoamérica y de saber que en verdad es un compilado honesto del panorama gastronómico de Bogotá, Cartagena, Cali,

Medellín, Barranquilla y Santa Marta; además nos sentimos honradas de poder representar al país y a los restaurantes merecedores de participar en esta prestigiosa guía y a todos ellos los felicitamos, pues fueron quienes hicieron esta guía con su arduo trabajo del día a día ”, aseguró Katherine Araújo. • Los más románticos: 1621 (Cartagena), El Bandido (Bogotá), Azul (Cali), Carmen (Medellín) y Cocina 33 (Barranquilla). • Por su ambiente musical: Apache (Bogotá), La Cocina (Cali), Club de Pesca (Cartagena) y Mano Calamita (Medellín). • Los que son al aire libre: Bacota de Don Pepe (Santa Marta), Brulée (Medellín), Bohemia (Cartagena), El Falso Olivo (Cali), Verbier Barranquilla).

GastronomĂa

Por Natalia Molina.

xtrovertido y persistente, el cartagenero Michel Guzmán es hoy la mano derecha y el heredero del saber gastronómico de Leonor Espinosa, dueña de Leo, Cocina y Cava, uno de los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2014. Tras ingresar en 2011 como jefe de línea fría de un proyecto de Leo, Michel ascendió rápidamente y se convirtió en su chef ejecutivo tres años después, lo que le permitió comenzar a perfilarse como uno de los más talentosos del país y un representante de la alta cocina colombiana con apenas 24 años. De niño, se inició al lado de su madre como asistente en la elaboración de los dulces de Semana Santa y en contra de su padre, un ingeniero químico que pensaba que la cocina era un oficio exclusivamente femenino hasta que Michel le probó lo contrario. Aunque le costó ingresar al Sena, se convirtió en uno de los estudiantes más destacados, pues a los seis meses de empezar sus estudios, en 2008, ganó su primer concurso nacional de gastronomía. Luego se especializó en arte culinario y gestión de restaurantes en la Universidad San Ignacio de Loyola en Perú. Al volver a Colombia, después de pasar por el Club de Pesca de Cartagena y el acreditado restaurante Harry Sasson de Bogotá, Michel buscó la forma de entrar a Leo, Cocina y Cava, su sueño desde tiempo atrás. Así conoció al administrador del restaurante y le insistió para que le permitiera hacer una práctica allí. Cuando le concedieron su deseo, se encontró

con los platos insignia de Leo, como el tentáculo de pulpo en salsa de corozo y el pescado envuelto en hoja de plátano con salsa de caracol pala -su favorito actualmente-, lo que lo motivó más para concentrar sus esfuerzos en dominar y aportar a la cocina de la chef Espinosa. Ahora, en su rol ejecutivo, supervisa los procesos de calidad y asiste a la dirección creativa. En ocasiones Michel viaja con Leo para descubrir los sabores de otras regiones del país e incorporar nuevos ingredientes a la carta. Este ha sido el caso del pipilongo, una variedad de pimienta utilizada en Chocó con fines curativos, o el conopio, una especia como el cardamomo, traída de la Amazonia. Dicho proceso ha consolidado un menú que reivindica las tradiciones culinarias de las comunidades étnicas colombianas. Michel también viaja constantemente al exterior para perfeccionar su técnica en los mejores restaurantes del mundo, entre ellos el español Martín Berasategui con 3 estrellas Michelin. Próximamente realizará otra práctica culinaria en el distinguido Arzak de San Sebastián, España, pero luego volverá al lado de Leo, a quien más agradece por su exitosa carrera. Sin embargo, cuando sea independiente, porque en algún momento espera serlo, se ve aplicando lo aprendido, es decir, estimulando el conocimiento y el consumo de los productos locales, pues a sus ojos los colombianos tienen un largo camino por recorrer para desarrollar el sentido de pertenencia y el orgullo sobre su propia gastronomía.

Gastronomía

ace unos años la comida de vanguardia era aquella ajena a nuestra cultura. En nuestra sociedad bogotana, ir a restaurantes franceses, españoles y asiáticos estaba relacionado con una cocina de estilo y de caché. Creaba la sensación de pertenecer a una clase social reconocida por un gusto exquisito y exclusivo, pues eran pocas las personas que, gracias a su poder adquisitivo, podían disfrutar de estos deleites extranjeros.

Estas recetas internacionales han sido y serán una inspiración para los amantes de la comida gourmet, como se evidencia en los concursos de cocina que se han llevado a cabo en el país, donde algunos participantes demostraron tener mayor conocimiento en platos extranjeros que en nuestra propia cocina colombiana. Esto ha ido cambiando a través de los años, pues reconocidos chefs se han dado a la tarea de recrear una faceta diferente de la comi-

Por José María Ajkay Romero

que los platos más tradicionales de nuestra cultura pueden ser transformados en obras de arte innovadoras, sin perder su esencia. Es hora de que saquemos a flote nuestro nacionalismo, empecemos a apoyar la industria colombiana y qué mejor que hacerlo que con nuestra comida, convirtiéndola un símbolo de reconocimiento a nivel mundial, tal como lo es el ceviche en la comida peruana, las tapas en España y el éclairer en Francia. Nada más me llenaría de orgullo poder encontrar en el exterior un restaurante de comida colombiana evolutiva, dando a conocer nuestras raíces de forma innovadora y cautivadora. Tenemos un reto por delante, pero me motiva saber que hay nuevos aprendices dispuestos a asumirlo y a llevar el nombre de la comida colombiana bien en alto. Mi ideal sería que cuando le preguntara a alguien: ¿cuál es su plato favorito?, me respondiera el nombre de alguno típico de nuestra tierra.

da colombiana, cautivando cada vez más los paladares de la sociedad. Luego de haber estudiado mi carrera profesional en el exterior, volví a Colombia y me sorprendió encontrarme con un resurgimiento de la cocina nacional, o como lo dice el chef Felipe González, jefe de Artes Culinarias de la Universidad de la Sabana: “La cocina colombiana evolutiva”, ésta retoma técnicas e ingredientes tradicionales y les da un nuevo significado a los platos típicos reconocidos como lo son: ajiaco, sancocho, arepas de huevo, entre otros. Todos hemos llegado a amar estos platos, pero en algunos casos no hemos llegado a comprender el trasfondo cultural y el paso que se puede dar hacia el futuro con estas preparaciones. Junto al reconocido chef Carlos Gaviria, uno de los representantes de la cocina colombiana tradicional, he aprendido

Pasabordo

que trataran el tema, y me encontré con Brandon Stark, en la “Canción de Hielo y Fuego”, preguntándole a su padre: “¿Puede un hombre ser valiente aunque tenga miedo?”. A lo que Lord Eddard le responde: “Esa es la única ocasión en que un hombre puede ser valiente”.

El miedo anda en burro

Por Diego Argüelles.

odos lo hemos experimentado alguna vez: en el trabajo, en el colegio, en la calle, cuando dejamos abierto el Facebook o cuando no percibimos el celular en el bolsillo. Personalmente lo sentí cuando llegó el cierre de esta edición de la revista y aún no había preparado tema alguno para escribir, por eso de inmediato me decidí por “El miedo”, ese compañero de viaje incómodo, pero siempre presente. Para no resultar con un texto escueto, basado en anécdotas personales, acudí a fuentes confiables

La frase sacudió mi pensamiento y logró que acudieran a mi mente muchas ideas acerca de la naturaleza del miedo, de cómo nos limita, nos condiciona y sobre quién puede beneficiarse de esas alteraciones anímicas. Después de esa tormenta de ideas, prevaleció la voz de Burro diciendo: “El miedo es una respuesta sensible ante una situación desconocida y peligrosa”. ¿Y si la amenaza no fuera real? Si no es el peligro el que origina el miedo, sino el miedo el que origina el peligro, seríamos como el niño que recoge una piedra imaginaria para asustar a un perro que ladra asustado, pero que finalmente resulta mordido porque el perro sintió el olor de su miedo. Podemos entonces ser libres de ese miedo sin necesidad de agüeros, de apegos o dependencias materiales y emocionales que nos conceden un falso sosiego. San Pablo escribió en la Segunda Epístola a Timoteo, (cap. 1:7): “Dios no nos ha dado espíritu de cobardía, sino de poder, amor y dominio propio”. Así que los invito a vencer los miedos que nos hemos creado, así como lo expresa Burro en su frase: “A mí me daba miedo la oscuridad hasta que… no, perensen, todavía le tengo miedo”.

a l e d e ferent

n ó i c a c u ed

i d n ó a visi

esos hom ), g i m a asa nos n algu ados en c se c ablé co u de qué rs (ed choole ender mejor nt para e educación. de os ste tipo e a t tenem a r s t r e l o uereescho s hom s a lo que q o l : e l o l en el Miche ara dedicarn nos enseña e ir p se idad d s n tiempo sólo a lo que u t r o o a op r má mos, n tamos con l prende a y n o o m empo aula. C pio rit mos más ti aje o r p o r t e in a nues mente. Ten a hacer pat oa r d a y v n p u a prof i caso, la rued tación m n e n e a libre, rámic ro de equi , la ce t lers o c i t s í t un cen s homeschoo y, ar n e o o d l a es luntari ca. Creo que o los colegial i m ut terapé n sociales co s bullying. a t m s i fr o somo , no su l e t n e r ra en e e i v lo dife u t s que e pero ue aun s estudios, q o s n e lo ienpi ía en nocim n r Elia: o a c z l n e a av tra r en colegio a profundiza os se concen os v í i r yl t no pod ntros educa o entienden e n c evo. to. Los udiantes que den nada nu o t n es a com apre en los esgrim anta dos no a o z m n o a t v , r enc más a estudia , pero me i e d s é con m r a g Despu rte favorito u j y po atinar ón! Con esa mi de leta, p c si i c e i v b r ¡Di r estudio. . a ñ e monta u e todo d na peq herma efino mi mé ad ás hism s palabr e d e n ust artir co mo vuelo! p m o c i o ¡Esper nuestro próx n e s toria

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Pasabordo

Laberinto Juanito ha comprado una corbata como regalo para su papĂĄ, pero olvidĂł donde la ha puesto. AyĂşdalo a encontrarla 60

Sudoku Muy difícil

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Rellena la matriz de modo que cada fila, cada columna y cada bloque (3X3) contengan los números del 1 al 9. Recuerda, Sudoku tiene sólo una solución.

En forma

azúcar El consumo de

Por Natalia Serrano.

l elevado consumo de azúcares en la población ha llevado al incremento de enfermedades como la diabetes, el cáncer, dificultades coronarias, entre otras. Por ello, Revista Easyfly conversó con Adriana Steevens, nutricionista y dietista asesora del primer estudio regional sobre “La percepción de la obesidad”, del Centro Nacional de Consultoría, para saber qué hacer. Natalia Serrano: ¿Qué tipos de azúcares existen?

Adriana Steevens: hay dos tipos: los carbohidratos simples y los complejos. Los primeros hacen referencia a los que no superan su aporte dentro de 10 a 15% de las calorías totales, no brindan aportes de nutrientes esenciales y son llamados calorías vacías, generalmente están presentes en los productos empaquetados. Por su parte, los complejos son los alimentos como el pan integral, la avena y el arroz. Éstos se descomponen en glucosa más lentamente que los carbohidratos simples y, por lo tanto, proporcio-

nar una corriente progresiva constante de energía durante todo el día. N.S.: ¿Cómo utiliza el cuerpo estas sustancias? A.S.: el cuerpo las usa como fuentes de energía para cualquier momento del día, lo que ayuda a cubrir la temperatura, el estado de ánimo y parte de las funciones vitales, pero cuando hay un exceso de azúcar, se empieza a tener carencia de vitaminas como el complejo B, y generales como el calcio; se aumentan los niveles de triglicéridos y colesterol, aparece la caries dental y, por ende, también la presencia de acné en algunas personas que son más sensibles. Ya cuando hay un desequilibrio bastante crónico genera problemas como la diabetes, el cáncer, cálculos biliares e hiperactividad. N.S.: ¿El azúcar es adictivo? A.S.: claro, tiene la misma secuencia de cualquier droga farmacodependiente, genera una sensación de plenitud, bienestar y recompensa, pero lo que lo hace diferente es que biológicamente el ser humano no depende de las drogas, en cierta manera del azúcar sí, cuando lo buscamos para fines como obtención de energía, no obstante se debe saber administrar, utilizar la cantidad necesaria y saber que la mayoría de los alimentos traen el porcentaje requerido en su contenido básico. N.S.: ¡Tips para el consumo! A.S.: para tener en cuenta el consumo de azúcares en la dieta, recomiendo: 1. Leer las etiquetas que vienen en los productos, para saber si tiene azúcar corriente (malo) o adición de fibra (bueno). 2. Tener en cuenta que no se debe consumir azúcar en los momentos de ansiedad, porque va a repercutir en el estado individual. 3. Hacer y seguir un plan de alimentación donde el aporte de energía no supere el 60% del total de las calorías, porque puede llevar a daños o efectos colaterales y la presencia de enfermedades crónicas.

En forma

ue las personas quieran mejorar su estado físico, mental y de salud es una tendencia que ha ganado fuerza durante los últimos años, así como la asesoría de entrenadores personales para lograr esta meta. Del mismo modo, el gimnasio ha venido evolucionando en todas sus dimensiones: antes era normal encontrar el típico señor con músculos gigantes que ocupaban las máquinas por mucho tiempo y que te hacían sentir como si todo lo que hacías, lo hacías mal; el típico que no sale del gym y que está obsesionado en aumentar su masa muscular a como dé lugar, que sólo consume batidos y algunos elementos químicos que pueden dañar el cuerpo. Ahora, los centros especializados buscan entrenadores certificados o educadores físicos y entrenadores deportivos que se conviertan en la persona idónea que llegue a la casa del cliente y lo entrene de acuerdo con sus metas y expectativas. Asimismo, la concepción de “ser grande” y de hipertrofiar el cuerpo ha cambiado por un cuerpo fit, que refleja un cuerpo sano. Los entrenadores personales se están especializando cada vez más, ya que no todas las personas tienen los mismos progresos y objetivos, algo que no pasa en el gimnasio tradicional: no es lo mismo entrenar a un futbolista profesional que a un amateur, un voleibolista o un golfista; cada uno trabaja diferentes partes del cuerpo en su profesión y aunque hay que fortalecer todo, para cada deporte hay

que enfatizar más en algunos grupos musculares. El entrenamiento personalizado es exponencial en Estados Unidos, potencia en el mundo del Fitness. De allí salieron diversos entrenamientos y elementos que cada día ayudan más a nuestro trabajo como entrenadores y nos dan más información para seguir estudiando y mejorando. De ahí salen nombres como el crossfit, insanity, entrenamiento funcional y pilates, sumado a elementos como el TRX, balones medicinales, entre otros. Estos tipos de entrenamiento, que buscan mejorar la condición física, no necesitan máquinas ni un espacio determinado: se puede hacer en el parque, diferentes partes de la casa o donde se sienta más a gusto, y no requiere más de una hora para llevarlos a cabo. Los entrenadores también damos la opción de reunir a un grupo y entrenar en un espacio donde contemos con elementos como las llantas de tractor, que son tan comunes en el crossfit. Con estos entrenamientos se generan objetivos, porque son intensos y al mismo tiempo pueden ser competitivos, lo que los hace más divertidos. Hay que tener algo en cuenta: son muy pocos los entrenadores personales que tienen estudios en nutrición o médicos deportólogos, por ello no se deben fiar de dietas si no es un profesional quien lo asesora, ya que no todas las personas asimilan los alimentos y el esfuerzo de la misma forma.

Por Carlos González. Entrenador físico y personal.

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De Película

l escritor y director Colin Trevorrow habla acerca de su segunda película, “Jurassic World”, que se estrenará en Colombia el 11 de junio, en formato 3D.

Por Chris Tilly. Periodista de Ign.com

Chris Tilly: ¿Cuál ha sido el mayor desafío al dirigir y escribir una película como esta? Colin Trevorrow: encontrar el guion perfecto fue la parte más difícil. Hay diferentes maneras de contar cualquier historia; encontrar la perfecta necesita persistencia. La película “Jurassic Park” no corresponde a un género específico. Son aventuras de ciencia ficción que también necesitan ser chistosas, emotivas y miedosas como el infierno. Los personajes tienen que ser auténticos, pues las situaciones son reales. Chris Tilly: ¿Nos podría dar un adelanto de cómo será el filme? Trevorrow: está filmada en 35 mm y 65 mm. Utilizamos un aspecto que no se ha visto en mucho tiempo en el cine, el cual nos permitió encajar a los humanos y dinosaurios en un solo cuadro, generando así la sensación de una pantalla IMAX. Se ve genial en gran formato y creo que otros productores se darán la oportunidad de ver cómo quedó.

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Chris Tilly: ¿Hay algún personaje de la película original? Trevorrow: sé que muchos de los fans quieren ver a los personajes de vuelta; son icónicos, pero los respeto mucho a ellos como para meterlos a la historia por razones sentimentales. Chris Tilly: ¿Cómo se diferencia la nueva de la anterior? Trevorrow: no estoy en una misión de separar esta película con la anterior. Eso pasa naturalmente -tengo diferentes instintos-. Pero como mucha gente de mi edad, crecí con las películas de Amblín. Son parte de lo que soy como productor. Esta película tiene una cantidad de ideas nuevas, pero el espíritu es familiar, tiene un alma vieja.

Desayuno Buffet, Wifi gratis, helado de bienvenida para los niños, bebida de bienvenida para adultos, parqueadero cubierto, prensa local de CORTESÍA. *NO INCLUYE: Gastos no especificados, no válido para grupos, congresos y/o convenciones, previa reserva sujeta a disponibilidad, tarifa válida del 1 de Junio al 20 de Julio de 2015. *No incluye IVA del 16% ($31.840) ni seguro hotelero de ($8.900) persona adicional ($79.000+IVA) tarifa por persona, para un total de $ 248.640 por persona, por noche.

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De Película

magina un mundo que existe a tu lado cada día, más espeluznante que tus peores pesadillas y que se filtra en tu vida despierto a través de tus sueños. En éste habitan los muertos y los nuncavivos, y está en conflicto con el mundo de los vivos. Estos moradores demoniacos quieren ir de un lugar al otro. Algunos fantasmas buscan entender sus muertes; otros espíritus añoran reconectarse con sus seres amados. Pero muchos de ellos arden en deseos de exorcizar su furia, mantener su envidia, ejercer su odio y resentimiento, por lo que exigen venganza a cualquier costo. Este inframundo es “El más allá”, creado por Leigh Whannell y James Wan en sus exitosas películas “La noche del demonio” y “La noche del demonio 2”. Con la 3, la terrorífica serie de horror da un giro incluso más oscuro a “El más allá”. En teatros colombianos el 4 de junio.

La trama de la película se ubica varios años antes de que la familia Lambert afronte los eventos fantasmales y de que Elise libre las batallas contra los espíritus de “El más allá” en “La noche del demonio” y “La noche del demonio 2”. Narra cómo Quinn Brenner (Stefanie Scott), una chica adolescente aspirante a actriz, siente que su difunta madre intenta comunicarse con ella y busca la ayuda de Elise, una psíquica excepcional. Elise desea proteger a la sensible Quinn, pero en su pasado ocurrió una tragedia y ella es reacia a usar sus habilidades. Poco tiempo después Quinn se recupera en su casa debido a un accidente, mientras su padre viudo Sean (Dermot Mulroney) se esfuerza en mantener unida a su familia. Entonces Quinn es atacada en su cuarto por un malévolo ente sobrenatural, por lo que Sean suplica a Elise que le ayude. Lidiando con su fe y con su sentido del deber, ella invoca todos sus poderes para comunicarse con los muertos y cuenta con el apoyo de dos nuevos asistentes, Tucker (Angus Sampson) y Specs (Leigh Whannell), parapsicólogos sin título. Obligada a aventurarse en las profundidades de “El más allá” para proteger a Quinn, ésta pronto se encuentra frente al más implacable enemigo que haya visto jamás: un demonio con un insaciable apetito por las almas humanas.

De Película

n esta ocasión, ¡Freezer vuelve a cobrar vida! Todo se originó a partir de una idea a la que me aferré cuando estaba atorado con respecto a qué historia contar para la siguiente película, y me encontraba escuchando una canción llamada “F”, de Maximum the Hormone, que un amigo me puso. Es una canción que habla de Freezer de una manera brutal, pero cool. Recuerdo que antes de componerla me habían dicho: “Perdón por haber cantado acerca de Freezer sin haberte preguntado primero”. ¡Eso es! ¡Puedo hacer eso! Y con ello fui capaz de escribir una historia acerca de la resurrección de Freezer en un abrir y cerrar de ojos.

Por Akira Toriyama. Guionista y diseñador de personajes.

“Dragon

BallZ, la resurrección de Freezer”

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Conozco la personalidad del personaje al dedillo, así que fue fácil de escribir. Como resultado, y para poder expresar mi gratitud, seguí adelante y tomé de la canción del título la notación “F”, que se veía muy bien. Es el villano más cruel, uno cuya derrota sería la más remuneradora. Y, desde luego, hay más que sólo su resurrección, así que, por supuesto, ¡estén a la espera de una batalla impresionante! ¿De qué se trata? Después de la pelea con Beers el Destructor, Goku y Vegeta están entrenando en el mundo de Beers, bajo la guía de su auxiliar, Whis. Mientras tanto, con la tierra en paz otra vez, Sorbet y Tagoma, dos de los miembros sobrevivientes de las fuerzas de Freezer, llegan a buscar las Dragon Balls. Su meta es revivir a Freezer para poder revitalizar sus poderes. El peor deseo en la historia del universo es concedido, y el resucitado Freezer comienza a planear una venganza en contra de Goku y los Saiyans. La recién resucitada fuerza de Freezer avanza sobre la Tierra, lo que obliga a Gohan, Piccolo, Kuririn y compañía a enfrentarse a mil de sus soldados. Goku y Vegeta retan a Freezer a un enfrentamiento sentenciado, ¡pero Freezer se ha hecho de un abrumador poder! “Permíteme mostrarte... ¡mi más grande evolución!”. Y ahora, la guerra de toda una vida entre guerreros que van más allá de sus límites está a punto de comenzar…

INCLUYE: Habitación Estándar para dos adultos y dos niños menores de 12 años compartiendo la misma habitación con sus padres, bebida de la casa como bienvenida, desayuno tipo buffet, Una copa de helado para los niños como bievenida, fruta de la casa en la habitación como bienvenida, prensa local, consulta de emergencia médica EMI dentro del Hotel, utilización de la zona húmeda: piscina, turco, jacuzzy y gimnasio, WIFI en habitaciones y áreas públicas, parqueadero vigilado, ingreso al parque tematico AFTERLAND ubicado en el Parque Comercial EL TESORO para adultos y niños, para los niños la primera atracción sera de cortesia o el 25% de descuento en la manilla ilimitada. NO INCLUYE: Seguro Hotelero ($8.900) por noche por persona, impuesto de IVA del 16% ($31.840), Servicios no especificados en el plan.* Valor total habitación por noche ($248.640)

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De Película

l 25 de junio se estrenará en Colombia “Terminator Génesis”, dirigida por Alan Taylor. La historia se remonta a cuando John Connor (Jason Clarke), líder de la resistencia humana, envía al sargento Kyle Reese (Jai Courtney) de vuelta a 1984 para proteger a Sarah Connor (Emilia Clarke) y salvar el futuro, pero una inesperada sucesión de eventos crea fracturas en el tiempo. Ahora, el sargento Reese se encuentra en una versión nueva y poco familiar del pasado, donde aparecen aliados poco probables, incluyendo al Guardián (Arnold Schwarzenegger), nuevos enemigos peligrosos y una inesperada misión: Reiniciar el futuro. Según David Ellison, el productor de la película, “no es un remake, no es un reinicio, no es una secuela, es realmente una reinvención basada en el material de origen. Los espectadores no tienen que

estar familiarizados con cualquiera de las anteriores películas. Nos vamos en una línea de tiempo divergente para tomar estos personajes que el público y yo conocimos”. El filme cuenta con tres períodos diferentes. El equipo de diseño necesitó crear un arma clave que cumpliera con dos requisitos: que funcionara como rifle de francotirador, para acabar con Terminator de lejos, y con un calibre 50 Barrett, que es adecuado para el año 1984.

usan Cooper (Melissa McCarthy), una analista de la CIA confinada a su escritorio, es una mujer modesta y la heroína no reconocida detrás de las misiones más peligrosas de la agencia. Pero cuando su socio (Jude Law) desaparece de la faz de la Tierra y otro agente (Jason Statham) está comprometido en otra misión, se ofrece como voluntaria para infiltrarse de lleno en el mundo de un traficante de armas letal y evitar un desastre mundial. Se estrena el 4 de junio en Colombia. El escritor-director Paul Feig, que hace mancuerna por tercera ocasión con Melissa McCarthy, después de los rotundos éxitos “Bridesmaids” y “The Heat”, esta vez le agrega toneladas de acción a su distintiva comedia y sitúa su historia en hermosas locaciones europeas. Los ambientes bulliciosos y desconocidos de capitales famosas como Roma, París y Budapest, hacen que la transición de Susan en el trabajo de campo de la intriga y el misterio que trae consigo el espionaje internacional sea cada vez más desconcertante. Feig comenta: “Soy un gran aficionado de las películas de espías, y quería hacer una comedia de acción marcada dentro de ese género. La comedia proviene de los personajes. No es una parodia o una sátira. Quería que tuviera el tono de un filme de espías, pero que fuera lo más divertida posible.

Horóscopo

Horoscopo Por Ernesto Rodas, astrólogo. En Colombia: +57 317 506 2624 - Página web: http://ernestorodas.tv

GÉMINIS.

Nacidos entre el 22 de mayo y el 21 de junio. Prepárate para los cambios, la renovación y creatividad que te da el Sol, son de gran ayuda para tener estabilidad. Persevera en lo que haces para tener éxito. Dales prioridad al trabajo y a los estudios. Buena época para tomar un curso o aprender algo nuevo. No es el momento de arriesgar lo que hasta ahora has logrado. Saca tiempo para compartir en familia sin descuidar tus deberes.

CÁNCER.

LEO.

VIRGO.

LIBRA.

Nacidos entre el 22 de junio y el 22 de julio. Oportunidades para el romance y encontrar el equilibrio en el campo sentimental. Aprovecha esta época para hacer todo con pasión y actuar lo más pronto posible, es el momento crucial para recoger los frutos de la cosecha. Usa los contactos para agilizar los trámites y no pierdas las oportunidades que te da la vida, evita buscar la perfección y vive el presente al máximo sin mirar atrás y sin dudar. Controla tus emociones.

Nacidos entre el 23 de agosto y 23 de septiembre. Busca la armonía y la paz, canaliza tu furia y transfórmala en creatividad, controla tu mente con técnicas de relajación o de oración. Reflexiona y cambia las actitudes. Cuidado con las pasiones y enfoca tu energía en los detalles especiales, en la calma y la comprensión hacia tu pareja. Si sabes canalizar tus preocupaciones y actúas con tranquilidad, tu salud no se verá afectada.

Nacidos entre el 23 de julio y el 22 de agosto. Se abren las puertas para retomar y hacer los arreglos necesarios para enmendar las relaciones o los proyectos que estaban mal. Habrá prosperidad, si haces todo con excelencia y sabes aprovechar tus contactos y tus relaciones con los grandes o poderosos. Para fortalecer la relación de pareja se necesita un poco de romance y muchos detalles. Debes compartir momentos de paz. Evita poner en riesgo tu relación buscando en otros lados.

Nacidos entre el 24 de septiembre y el 23 de octubre. Si canalizas tu creatividad y tu fuerza, perseverando en lo que has hecho hasta ahora, tendrás oportunidades de llegar exitoso a la cima y brillar frente a los demás. Mueve los contactos y aprovecha tus amistades. Buena época para aprender o tomar un curso de actualización. Aunque el romance es lento, debes mantener la armonía con tu pareja, mantén la alegría en tu familia y continúa hacia delante con una actitud positiva y siempre amorosa.

ESCORPIÓN.

SAGITARIO.

CAPRICORNIO.

ACUARIO.

PISCIS.

ARIES.

Nacidos entre el 24 de octubre y 22 de noviembre. Hay sorpresas inesperadas que pueden ser de alegría o de cambios, mantén tu positivismo. Acepta las pruebas y los retos que te ha puesto la vida y haz el cambio. Actúa correctamente y no te pongas en riesgos innecesarios. Sé precavido, haz todo con tiempo y dedicación. Evita los excesos. Ten organización en lo que haces. Prepárate y fortalece tu ser interior con la ayuda de la espiritualidad. Practica el ser piadoso y tolerante.

Nacidos entre el 22 de diciembre y 20 de enero. Hay sorpresas inesperadas, prepárate y controla tus emociones. Aprovecha la creatividad, conecta y ordena tus ideas. Busca la armonía con tu pareja, empleando correctamente el poder de la palabra. Canaliza tu energía y haz los cambios necesarios para mejorar. Es importante que la información fluya y para lograrlo debes enseñar, aprender y que los demás también sean parte de este círculo.

Nacidos entre el 19 de febrero y el 20 de marzo. Hay ciertos frenos y puedes estar en una posición de ataque y actuar a la defensiva, canaliza esta energía de Marte, recordando el significado del amor y de la justicia, permaneciendo muy tranquilo y centrado. El romance está bien aspectado, hay armonía. Tienes la oportunidad de salir del estancamiento, pero debes actuar ya, porque el tiempo es corto. Prácticamente sólo cuentas con el verano para lograr estabilidad.

Nacidos entre el 23 de noviembre y 21 de diciembre. Evita los disgustos y el cruce de palabras, debes estar tranquilo, aprende a canalizar la energía sin dejarte afectar. Mucha calma y tranquilidad. Tienes la oportunidad de encontrar el equilibrio emocional y espiritual haciendo algunos cambios. En el romance, fortalece las amistades y da los pasos poco a poco. Si estás buscando una pareja estable, puede haber oportunidades de encontrarla.

Nacidos entre el 21 de enero y 18 de febrero. Toda la energía está fluyendo positivamente, aprovecha las oportunidades, vuelve tus proyectos realidad y sácalos lo más pronto posible. Maneja las situaciones delicadas cuidadosamente, mucha diplomacia y no hagas caso de las habladurías o chismes que se generen. Cuidado con gastos innecesarios.

Nacidos entre el 21 de marzo y el 20 de abril. La energía fluye para que todo crezca, mantén tu ánimo en alto y lucha sin parar hasta conseguir tus metas. Debes sacar tiempo para tu familia y tú pareja, recuerda que la vida no sólo es trabajo. Ponles las pilas a aquellos proyectos que no has levantado, porque no has cumplido con los requisitos para ponerlos en marcha, por eso ordena tu tiempo para poder trabajar en ellos.

TAURO.

Nacidos entre el 21 de abril y el 21 de mayo. Aprovecha la energía de renovación y transformación que te ha dado el Sol. Saca los proyectos adelante, sé creativo y modifica tus actitudes equivocadas, que de una u otra impiden tu progreso. Precaución y perseverancia al hacer contratos o firmar papeles. Tu deber es continuar con tus estudios o negocios.

Silla 1A

a aerolínea líder en el segmento de vuelos regionales comenzó operaciones en la ruta Bogotá-Popayán. Conocedores de la necesidad de fortalecer la conectividad de esta región, la compañía ofrecerá en su fase de lanzamiento un vuelo diario con el ánimo de brindar a la población más opciones de transporte por vía aérea, que desde hace años han sido solicitadas. “Continuamos con nuestra política de seguir uniendo y llevando desarrollo a las regiones de Colombia. Popayán es una ciudad que debe ser conocida por todos los colombianos y ocupa un lugar especial en nuestro plan de expansión en el suroccidente del país”, afirma Alfonso Ávila, presidente de Easyfly. La ruta Bogotá-Popayán es plenamente compatible con nuestra vocación de servicio, que busca operar en mercados donde no existe un servicio directo o éste es insuficiente. En este caso, se considera que una ciudad de esta importancia merece contar con opciones de conectividad eficaces con la capital del país. La ruta será operada en aeronaves del tipo ATR42-500, con capacidad para 48 pasajeros, ofreciendo inicialmente un vuelo diario, de lunes a domingo; sin embargo, la oferta de vuelos se podrá incrementar en la medida que el mercado así lo demande.

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