Año 3 N°28
Año 3 N°28
Especialista en estética Dental
Año 3. Edición Nº28. Junio 2010 DIRECTOR
hgomes@revistaenespera.com
DIRECTORA EDITORIAL
Ana Karina Moreno akmoreno@revistaenespera.com
DISEÑO GRÁFICO
FOQ’S ART arte@revistaenespera.com
FOTOGRAFÍA
Clínica Santa Rita, Escazu, Guadalupe, Clínica Aguilar Bonilla, Rohrmoser, Mediplaza, Santa Ana, Lindora, San Antonio de Belén, Avalon, Alajuela.
Kin López
COLABORADORES Patricia Fernández
VENTAS ventas@revistaenespera.com
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CardioVascular C
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Liberia
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IMPREX EN POSITIVO S.A. Revista enespera es una marca registrada por IMPREX EN POSITIVO S.A.
Revista Enespera no se hace responsable por las opiniones médicas, emitidas en los artículos de salud basadas en la experiencia profesional de cada médico.
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San Ramón de Alajuela
Lindora 2203-7176 2203-7182
editorial
CONTENIDO 6
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Encuéntrese con la naturaleza y alcance su bienestar
Tómese unos días para respirar aire puro de montaña y relajarse en El Silencio Lodge & Spa.
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Carrera para profesionalizar la gestión deportiva
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La explosión del fervor futbolero
Tranopy en el bosque lluvioso El mundo africano a través de Sudáfrica Un mes con más de 5.760 minutos de fútbol. Cuando el árbitro pite el inicio de la Copa del Mundo debe estar preparado para vivir cada uno de los 64 partidos en vivo y en directo. Su televisor, su compu o su celular serán la ventana al Mundial.
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No acelere la pérdida de la audición
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Mantener el torrente sanguíneo libre de coágulos. Pies sedosos Recreo compartido
Mundial sin violencia
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odos esperamos que las grandes noticias y titulares de la prensa internacional que surjan desde Sudáfrica durante la celebración del Mundial de Fútbol 2010, sólo sean para informar sobre goles y los mejores jugadores y equipos. Los aficionados y seguidores de esta fiesta deportiva no queremos saber de posibles atentados terroristas, violencia callejera y ni siquiera de una actitud grosera del director técnico de la selección argentina (Maradona). Muchos dudaban sobre la capacidad de la nación africana para llegar al Mundial, pero ya lo ha hecho. Sin embargo, la seguridad es uno de los grandes retos del país para este importante evento. Se prevé que durante el mes de la Copa, miles de policías europeos apoyen a las fuerzas de seguridad locales porque existe una llamada “violencia mala” en ciudades como Johannesburgo y Ciudad del Cabo, y nadie quiere que algún acto criminal empañe esta celebración. El Soccer City (FNB Stadium), el más importante de todos los estadios, por ser el de mayor capacidad en toda África (94.700 espectadores) y porque albergará la inauguración y la final del Mundial, se encuentra en Johannesburgo, la ciudad más grande, rica y poblada de Sudáfrica donde es curioso encontrar en tiendas y calles, un símbolo similar al de prohibido fumar, pero que en su interior en lugar mostrar un cigarrillo, muestra una pistola. Quizás porque era muy común encontrar gente armada a la vista de todos. Esperemos que las autoridades puedan tener bajo control a quienes pretendan propiciar la violencia aprovechando que Sudáfrica estará en la mira del planeta. Las agencias de viajes señalan que en Johannesburgo o Ciudad del Cabo, como en cualquier otra gran metrópoli del mundo, los turistas deben ser cautelosos, evitar ponerse en peligro: no exhibir joyas o dinero, y seguir las recomendaciones de seguridad sobre lugares, horarios o actividades de las que deban abstenerse. En esta edición de la revista enespera lo invitamos a que sea parte de esta celebración deportiva. Vívala con moderación para que también pueda disfrutar el próximo Mundial Brasil 2014. Y que gane el mejor. ¡Feliz Día a los Padres! akmoreno@revistaenespera.com Directora Editorial
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bienestar
Encuéntrese con la naturaleza y alcance su bienestar En el Silencio Logde & Spa disfrute de un ambiente de paz, reciba la energía del agua y respire profundo sólo aire puro de montaña.
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n un hermoso valle rodeado de bosque tropical nuboso, en una reserva forestal privada de 500 acres, en Bajos del Toro, se encuentra El Silencio Lodge & Spa, un “ecosantuario” donde usted se encontrará rodeado de naturaleza, se relajará, se llenará de energía, y será amablemente atendido por el personal del hotel. Al llegar, entre una espesa neblina y la exuberante vegetación irán apareciendo ante sus ojos las instalaciones, habitaciones, senderos y bellezas naturales de este mágico lugar, ubicado a tan sólo hora y media de San José. En El Silencio Lodge están dadas todas las condiciones para que usted, idealmente en pareja, alcance su bienestar, deleitándose con las comodidades de su suite privada, chineándose con las terapias y tratamientos del Spa, disfrutando unas activas caminatas por los senderos naturales a través del bosque descubriendo espectaculares cascadas ocultas, saboreando los platos saludables del menú del restaurante, respirando aire puro por todos los rincones del hotel y escuchando las 6
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armoniosas notas del canto de los pájaros y por sonido del río Gorrión que atraviesa la propiedad.
Jacuzzi con vista al bosque Las 16 confortables y lujosas suites del hotel están construidas con materiales ecoamigables, además de la chimenea a gas y el minibar de cortesía, el gran atractivo de las habitaciones es el jacuzzi exterior privado, techado y con acceso directo desde el baño, que se localiza en la terraza, por lo que le regalará vistas maravillosas del bosque. Nada más relajante y romántico que sumergirse con su pareja y recibir un hidromasaje de agua caliente mientras la neblina, la lluvia, o un lindo atardecer dominan el paisaje; y degustan unas fresas con chocolate que le obsequian de bienvenida.
Relajación de pies a cabeza Un menú de terapias y tratamientos relajantes lo esperan en el Spa cercano al río, el cual cuenta con diferentes espacios
bienestar para chinear a los clientes, destacando entre ellos el místico salón cónico con techo transparente que permite la entrada de luz natural. Además está la plataforma de yoga, instalada dentro de la vegetación, donde podrá conseguir la unión de su cuerpo, mente y espíritu, en unas sesiones -de viernes en la tarde a domingo- durante las cuales fluirá respirando profundamente aire puro de montaña y rodeado de relajantes imágenes de la naturaleza.
Caudalosas cataratas En la tranquilidad del campo, puede realizar unas enérgicas caminatas por los kilómetros de senderos que bordean parte del bosque, río y cataratas dentro de la finca. Los caminos, ya sea El Misterio, El Místico o Melodía, lo irán llevando hasta lugares mágicos donde podrá apreciar la fuerza y energía del agua a través de las cataratas La Melodía, El Silencio y La Promesa. También podrá acercarse al huerto orgánico, al tanque de las truchas, al laberinto de los colibríes, y al jardín de los cuatro elementos (agua, aire, tierra y fuego), a lo largo de sus caminatas.
Totalmente saludable El Silencio Lodge complementa su oferta de bienestar absoluto con un variado y saludable menú. Los huéspedes tienen incluido en la tarifa de hospedaje diario tres comidas a la carta, las cuales son elaboradas con frescos ingredientes orgánicos, fusionando platos costarricenses con un toque de sabor internacional. No incluyen carnes rojas. Asimismo, el hotel tiene la política de no fumado, por lo que garantiza ser un espacio libre de humo de tabaco donde respirará aire puro. El 90 por ciento de la propiedad es reserva forestal con lo que se pretende ayudar a mitigar los gases de efecto invernadero, y entre sus acciones de turismo sustentable procura reducir sus emisiones de CO2. El Silencio Lodge forma parte de un corredor biológico entre los parque nacionales Juan Castro Blanco y Poás. Si quiere contribuir a enriquecer la densidad de vegetación de este verde lugar tendrá la oportunidad de sembrar un arbolito durante su estadía. Usted se merece unos días de bienestar total, resérvelos en www.elsilenciologde.com o por el teléfono 2761.0301.
Tendencias
Interactúe en la web con su público meta No se enrede si no sabe cómo hacerlo. Si quiere sacar provecho para su negocio de las comunicaciones que se generan en las redes sociales debe tener una estrategia para internet. La empresa Cocoa Interactive se la diseña, ejecuta y monitorea.
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través de blogs, Twitter, Facebook, y otras herramientas poderosas de comunicación que nos ofrece la Web muchas personas, empresas, marcas, productos y servicios están interactuando con sus seguidores, creando imagen de marca, motivando lealtad y generando negocios. Seguro que usted también quiere sacar provecho de la interactividad y de las oportunidades que hay en internet con 1.730 millones de internautas, 126 millones de blogs, 400 millones de usuarios de Facebook, 27,3 millones de tweets diarios, entre otras interesantes cifras. Pero para estar en la web, maximizando los recursos y generando resultados hay que tener una estrategia comunicacional adecuada y manejar la tecnología. “No se puede ir de manera improvisada, sin objetivos y sin estrategia. Ante el reto que tienen las empresas de estar en la web, Cocoa Interactive (fusión de Comunicación Corporativa, dedicada a las comunicaciones estratégicas, y Arweb, con profundo conocimiento de las comunicaciones en Internet) pondrá al servicio de las compañías estrategias y tecnologías para llevarlas a otro nivel de la comunicación organizacional en la web”, dijo Marcela Alfaro, Experta de Estrategia de Comunicación de Cocoa. Cocoa Interactive pretende convertirse en aliado de las empresas exitosas en la red alineando la estrategia de comunicación en los medios tradicionales con la de la web: definiendo objetivos, segmento de mercado meta, generando contenido de valor y diferenciador, presentando los mensajes con mucha creatividad, en el lenguaje de la internet y por los canales más idóneos. “Las redes sociales hoy en día se han convertido en puntos de encuentro de la gente pero también son canales para hacer negocios. Las redes sociales son puentes de comunicación con su público meta, con los que puede crear vínculos, compartir información, saber lo que ellos dicen o piensan de usted, y generar fidelidad de sus consumidores; y no hay que estar
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en todas las redes para obtener resultados sino en aquellas donde esté su mercado”, destacaron los representantes de Cocoa.
Ticos en la red Datos de un estudio realizado por la firma Unimer para Cocoa, sobre acceso, uso de Internet y redes sociales en Costa Rica indican que:
• Más de un millón 200 mil personas tiene acceso regularmente a internet.
• 411 mil personas usan internet a diario y 320 mil varias veces por semana.
• De los usuarios “heavy” de internet, 59% son hombres, • • • •
67% tiene entre 25 y 49 años, 68% de nivel socioeconómico medio y 23% alto, 55% tiene educación universitaria, 72% residen en la GAM, 74% son económicamente activos. Las dos actividades más frecuentes mencionadas por los usuarios regulares son el uso de buscadores y de redes sociales. El 55% de los usuarios de redes sociales son hombre y el 45% mujeres. De las personas afiliadas a redes sociales 174 mil entran diariamente y 378 mil lo hacen de una a seis veces por semana. Tanto en hombres como mujeres, a mayor nivel socioeconómico y mayor nivel educativo más alta es la afiliación a Facebook.
“Estar en la web no es una opción sino una tarea para todas las empresas que deben realizar de la mano de Cocoa Interactive, especialistas en comunicación estratégica para la web. Como sucede en los medios tradicionales, la información en la web hay que administrarla, debe ser continua, actual , creativa, de allí el éxito de marcas de consumo masivo -como Coca Cola- que no deja de hacer publicidad, mercadeo, relaciones públicas por los medios tradicionales y también por la web”, destacó el Vicepresidente de Comunicación Corporativa, Edgar Mata.
Tendencias
Carrera para profesionalizar la gestión deportiva Desde este año, la Universidad Latina ofrece el Diplomado en Administración y Gestión Deportiva, gracias a una alianza con la Escuela de Estudios Universitarios del Real Madrid.
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l Real Madrid es más que fútbol. Aunque éste es el deporte rey de todo el mundo, el Real Madrid C.F. y la Universidad Europea de Madrid crearon, en el año 2006, la primera Escuela de Estudios Universitarios especializada en el deporte y su relación con la gestión, la salud, la comunicación y el ocio, que ahora tiene sede oficial en Costa Rica para Centroamérica, gracias a una alianza con la Universidad Latina. Ambas instituciones educativas pertenecen a Laureate International Universities, líder en educación superior en el mundo que agrupa a 34 instituciones en 20 países, y debido a la vocación internacional con la que nació la Escuela de Estudios Universitarios Real Madrid, el programa de estudios ha sido tomado y adaptado a Costa Rica por la U Latina, a través del Centro de Innovación Tecnológica Empresarial. Y así, desde este año, se imparte en el país el primer Diplomado en Administración y Gestión Deportiva, destacó el profesor Jorge Araneda Suárez, Director de este postgrado. “Este programa es de lo más valioso en términos de administrar el deporte, el ocio y el tiempo libre. Viene a ofrecerle al país una carrera que no existe pero que se necesita con urgencia, porque se requiere formar profesionales que con su gestión incidan positivamente en los resultados deportivos, que traigan estabilidad a las federaciones con proyección económica, planificación estratégica, manejo adecuado de los recursos… y eso se verá reflejado en unos 4 a 5 años”, aseguró Araneda. El postgrado en Costa Rica estableció convenios con el Instituto Costarricense del Deporte y la Recreación y el Comité Olímpico Nacional, quienes serán los más beneficiados con este diplomado al acoger a los estudiantes para que ellos realicen sus prácticas diseñando planes estratégicos para cada federación.
Generar conocimientos deportivos Sólo un grupo de máximo 20 alumnos tienen el privilegio de cursar este postgrado de 2 años que les puede dar la
oportunidad de vivir una experiencia real, durante una estadía en el Santiago Bernabeu, el recinto deportivo del club merengue. Araneda fue el encargado de diseñar un producto adaptado al país, con un currículo 25 materias. Armó los contenidos bajo el asesoramiento de la Escuela del Real Madrid. Las materias incluyen una base de administración y matemática, contabilidad aplicada a organizaciones deportivas, marketing aplicado al mundo del deporte, mantenimiento y cuidado de recintos deportivos, la estadística orientada a indicadores que ayuden al desarrollo de la actividad deportiva, la sociología del deporte, la industria del deporte y su contribución en la economía del país, la industria del ocio, el tiempo compartido, los hoteles con oferta deportiva y recreacional como prioridad, entre otras. El 24 de mayo se iniciaron las clases del primer año. Aunque el curso está más orientado a todas aquellas personas involucradas con el deporte, ya sean directivos, técnicos, atletas, también está abierto para recibir personas de todo tipo interesadas en el sector deportivo. Entre el grupo de profesores está Araneda, quien fue gerente deportivo y general de la Liga Deportiva Alajuelense, gerente de otros clubes en Chile, y miembro de la Federación de Fútbol de Chile por 7 años. También está Álvaro Mesén, jugador activo que tiene bachiller, licenciatura y magíster en Administración de Empresas. enespera
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Pura adrenalina
Tranopy
en el bosque tropical lluvioso Desde una góndola y deslizándose por cuerdas sobre las copas de los árboles podrá observar animales y plantas y disfrutar una vista panorámica de la costa del Pacífico Central.
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na manera poco convencional de internarse en el bosque tropical lluvioso costarricense es a través de un teleférico. Éste, le permite admirar desde las alturas, durante el recorrido de ascenso que llega hasta los 300 metros sobre el nivel del mar, la variedad de flora y fauna característica de una zona del Pacífico Central del país. Y para descender nuevamente hasta el suelo del bosque, la opción para los más aventureros es deslizándose por cuerdas, entre plataformas y sobre las copas de los árboles. A este tour que ofrece el Teleférico del Bosque Lluvioso del Pacífico se le llama Tranopy, porque combina paseo en góndola con canopy. El teleférico es un transporte cómodo, seguro y relajante, cuenta con 18 góndolas abiertas y con techo de lona para protegerlo del sol o de la lluvia, que permite un máximo de 9 pasajeros incluyendo al guía. Mientras se desplaza suavemente por encima de las copas de los árboles en la góndola, el guía naturalista le brindará detalles sobre las plantas características de este tipo de bosque y con suerte también podrá observar algunos animales como monos cariblancos, tucanes, perezosos, garzas tigre, entre otros. El paseo en góndola también le regalará vistas panorámicas de la costa pacífica y podrá apreciar pequeñas cataratas a lo largo del trayecto, que se toma aproximadamente unos 20 a 25 minutos en el tramo de subida hasta la catarata más cercana a la primera plataforma del canopy. 10
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El teleférico del Pacífico se encuentra ubicado en un bosque de transición entre lluvioso y seco, conjugando dos ecosistemas a los que debe su amplia variedad de vegetación y vida silvestre. De hecho, el parque de 90 hectáreas, está en una de las cuatro zonas del país más ricas en biodiversidad, y por ello brinda tours de observación de aves, a través de sus senderos naturales, y desde hace unos años forma parte del área donde anualmente se realiza el Conteo Navideño de Aves con el apoyo de la Audubon Society.
Con vista al mar Después del relajante viaje en góndola viene el trayecto de descenso que activará su adrenalina. A través de 14 plataformas y 10 cables, y algunas caminatas cortas, usted recorrerá el bosque a gran velocidad. Esta es una experiencia muy segura y divertida que le mostrará el bosque y el mar desde otra perspectiva. Durante este trayecto también podrá observar algunos animales y plantas que los guías naturalistas les enseñarán, y le aseguramos que al menos verá una especie de ranita venenosa. El parque también ofrece otras atracciones como el serpentario, el herbario con plantas medicinales, caminatas por senderos naturales. Cuenta con cafetería, tienda de regalos y todas las instalaciones están acondicionadas para minusválidos. Está ubicado a 3 km de Jacó, y a hora y media de San José. Más información al 2257.5961 o en www.rainforestrams.com
Tesoros del mundo
El mundo africano
a través de Sudáfrica Los estadios donde se celebrarán los partidos del Mundial de Fútbol de este año no son su mayor atractivo. El también conocido País del Arco Iris, brilla por la diversidad de su población, una mezcla de razas y culturas, sus parques naturales, su historia marcada por el apartheid y sus viñedos.
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udáfrica es uno de los países más desarrollados del continente africano y es la sede de la Copa Mundial de la FIFA 2010. Los 10 estadios donde se escenificarán los encuentros entre los mejores equipos del planeta serán puntos de interés de todos los seguidores del fútbol, pero además de ellos el País del Arco Iris tiene muchos otros atractivos turísticos que justifican este largo viaje desde América. En Johannesburgo, el corazón de la moderna Sudáfrica y la tercera ciudad más grande del continente negro se llevarán a cabo dos de los encuentros más atrayentes, el de apertura Sudáfrica-México con el que se inaugura el Mundial el 11 de junio en el Soccer City, y la final, que se escenificará el 11 de julio. Cuando los boers (granjeros) holandeses llegaron a aquel páramo desértico del Transvaal, a mediados del siglo XIX, no había ni un árbol. Ahora la extensa megalópolis sudafricana es más bosque que ciudad. Hasta el último árbol de ese frondoso bosque ha sido plantado por mano humana. Durante buena parte del siglo XX Johannesburgo fue la capital mundial del apartheid, pero hoy es una urbe compleja, futurista, y sede oficial de este magno evento deportivo. Se le confunde como una de las tres capitales oficiales de Sudáfrica, pero son Pretoria, Ciudad del Cabo y Bloemfontein las que integran ese trío. El punto más emblemático de la ciudad del oro (por sus minas
de este metal precioso) es Constitution Hill, una colina donde se construyó un poderoso fuerte a finales del siglo XIX, que fue prisión de presos políticos, como Nelson Mandela, en la época del apartheid. Ahora, puede visitarse la vieja cárcel sabiendo que aquella etapa de represión y desprecio a los derechos humanos quedó felizmente atrás. Lo más relevante es que ahí mismo, utilizando los ladrillos sacados de los muros de la prisión, se levantó la ultramoderna sede del Tribunal Constitucional del país, orgullo de todos los sudafricanos. Vale la pena visitar el Museum África y el Market Theatre. También, subir al Top of Africa, el mirador de la torre del Carlton Center, que ofrece vistas impresionantes de toda la ciudad que tiene pintorescos y vanguardistas suburbios. Cerca de Johannesburgo están las ciudades de: Pretoria, la ciudad jardín y escenario de los acontecimientos históricos más significativos; Soweto, la vibrante ciudad negra, cuna de la resistencia al apartheid y donde se encuentra la casa de Nelson Mandela; Sandton, ciudad satélite centro del turismo internacional y shopping de alto nivel.
Tribus y razas Durban, sede de varios partidos de la Copa Mundial, es turística por excelencia debido a sus numerosos balnearios entre los que destaca la Milla de Oro, de arenas blancas y suaves y aguas cálidas y turquesas del Océano Índico. Es una ciudad bulliciosa y de contrastes, tomada por los primeros colonos y por la Tribu de Zulus. Pero para encontrarse y enespera
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Tesoros del mundo
experimentar la diversidad cultural de las tribus de Sudáfrica hay que ir a Lesedi, que aloja las aldeas de: los Zulus, Xhosa, Pedi, Basotho y Ndebele. En el punto más extremo sur del continente africano se encuentra Ciudad del Cabo, es la urbe más diversa y vibrante que tiene Sudáfrica, es la ciudad Colonia Inglesa por excelencia, pero dominada por la imponente majestuosidad del monte Table. Es el lugar donde África se junta con Europa y Asia, pues en sus calles hay gente de todas las razas que conviven desde hace una década como nunca lo hicieron en los oscuros tiempos del apartheid. En la actualidad sus muelles son unas de las atracciones más visitadas. Desde allí se puede salir hasta Robben Island. Visitar este islote, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es una de las experiencias más emotivas que se pueden tener en Sudáfrica. La célebre prisión masculina, también antigua colonia de leprosos, albergó a toda una generación de estadistas y políticos africanos, encarcelados por el racista régimen del apartheid. El recluso más famoso fue Nelson Mandela, líder de la tolerancia y la reconciliación, que cumplió 18 de los 27 años de su condena en sus celdas. El museo de la isla cuenta con abundante información sobre este oscuro periodo de la historia del país. Pero Robben es mucho más que historia y política, la belleza del paisaje, con sus colonias de pingüinos y focas, es increíble, así como las fantásticas vistas que regala
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de Ciudad del Cabo. La reconocida vitivinicultura sudafricana se puede conocer bien en Ciudad del Cabo. En Sudáfrica hay unas 12 rutas vitivinícolas que le permitirán vivir al visitante una experiencia memorable entre degustaciones y los bellos escenarios de los viñedos.
Vida salvaje El rey de los parque nacionales de Sudáfrica es el Kruger con 2 millones de hectáreas, una inmensa variedad de vegetación y la mayor variedad de especies animales, entre las que destacan los 5 grandes mamíferos: elefante, rinoceronte, búfalo, leopardo y el león. Dentro del recinto hay unos 16 campamentos que ofrecen una variedad de alojamientos. Este parque es líder mundial en técnicas avanzadas de gestión y políticas ambientales. También está la reserva de Pilanesberg, situada en el cráter de un extinto volcán, hogar de los cinco grandes y de otros como las jirafas, hipopótamos, cebras y cocodrilos, donde puede tener la oportunidad de despertarse con el canto de los pájaros o sentirse intimidado por el rugido de los leones. Cerca de este parque se encuentra el resort de Sun City, un millonario complejo que ofrece una gran variedad de restaurantes, deportes, actividades de ocio, golf, juegos de azar y entretenimiento.
actualidad
Fútbol para el desayuno, almuerzo y cena A través de la señal de Televisa de México, los costarricenses podremos vivir en vivo y directo la transmisión de los 64 partidos de Sudáfrica 2010 en las televisoras de señal abierta Teletica y Repretel, por sus distintos canales. Los juegos están programados, de acuerdo con la diferencia horaria (8 horas) entre Costa Rica y Sudáfrica, para las 5:30 y 8:00 am, 12:30 m y 5:30 pm, en horario nacional. Será un mes con más de 5.760 minutos de fútbol. Su televisor, computadora y celular serán sus ventanas al Mundial. Cuando el árbitro pite el inicio de la Copa del Mundo usted debe estar preparado para vivir cada uno de los 64 partidos por el medio de comunicación más adecuado al lugar donde se encuentre. Televisa Deportes también transmitirá por primera vez vía internet en vivo y en exclusiva la Copa de la FIFA a Latinoamérica a través del sitio TelevisaDeportes.com, usted podrá acceder con su compu descargando el widget que aparece en el sitio de la televisora mexicana. El fútbol es el deporte universal de nuestros tiempos, el más jugado y observado por espectadores en el mundo. La audiencia estimada para este Mundial es de 30.000 millones de personas repartidas en los medios informativos como televisión, internet (en computadoras y teléfonos móviles) y periódicos. Aunque Costa Rica no está presente en esta oportunidad, usted ya debe tener una selección favorita, sígala y viva la fiebre del fútbol que lo acompañará a la hora de desayunar, almorzar y cenar. enespera
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Los ticos seguirán a Brasil Los fanáticos del fútbol que habían reservado su paquete para viajar al Mundial, confiando en que la selección nacional clasificaría, asistirán a partidos de la canariña o a los juegos de las cabezas de serie.
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ay quienes siguen las Copas Mundiales de la FIFA independientemente de si participa o no la selección de su país, y donde quiera que se jueguen. Esos son los mayores fanáticos del deporte más popular del mundo, los que no encuentran obstáculos para vivir la experiencia en vivo, y estallar de la emoción al presenciar los juegos en los más imponentes campos de fútbol y ver a sus estrellas del balompié. Viajes Colón ha comercializado en Costa Rica los últimos cuatro Mundiales: Francia, Corea del Sur-Japón, Alemania, y ahora Sudáfrica, para darle a los costarricenses la oportunidad de ver jugar a la selección nacional, o a su equipo favorito. En esta oportunidad que Costa Rica no clasificó, los ticos que adquirieron sus paquetes, con la agencia oficial, para vivir el Mundial Sudáfrica 2010 seguirán los partidos de la selección dirigida por Dunga o de cinco equipos de los cabezas de serie: Sudáfrica, Brasil, Holanda, Alemania y Argentina, explicó Kathya Garrido, gerente de ventas de Uniglobe Viajes Colón. Unos cincuenta paquetes para el Mundial Sudáfrica compraron los costarricenses, individuales y corporativos, y otro grupo, en vista que la selección nacional no clasificó, modificaron sus itinerarios a la medida incluyendo estadías en Europa. Pero la mayor parte de los paquetes para el Mundial se los vendió Viajes Colón al Banco Ficohsa, patrocinador oficial del equipo mundialista de Honduras, país centroamericano que si estará presente en esta Copa. “Una compra inteligente es adquirir un paquete con una agencia reconocida y responsable como Viajes Colón que ya tiene experiencia en estos eventos, que ha demostrado que cumple porque los clientes así lo ratifican. Nadie nos quita lo bailado. Sudáfrica es un destino bastante desconocido, bien diferente porque estamos hablando de otro continente, otra cultura y por eso es vital contar con la compañía de un
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ejecutivo durante todo el viaje que nosotros le garantizamos a todos nuestros grupos”, destacó Garrido.
De tres a cinco partidos Los tres paquetes mundialistas que ofreció la agencia incluían entradas garantizadas para un mínimo tres partidos y máximo cinco de la primera fase de la temporada. En el paquete M1 los clientes asisten a tres juegos de Brasil contra las selecciones de Corea del Sur (15 junio), Costa de Marfil (20 junio) y Portugal (25 junio), a celebrase entre los estadios de Johannesburgo y Durban. También tienen una visita panorámica por la ciudad de Johannesburgo, un full day Safari a la Reserva Pilanesberg y día libre en la ciudad e Pretoria y día de compras. En el paquete M2 los viajeros estarán presentes en los partidos de Sudáfrica-México (11 Jun), Holanda-Dinamarca (14 Jun), Argentina-Corea Rep. (17 Jun), Brasil-Costa de Marfil (20 Jun), y Alemania-Ghana (23 Jun). Adicional a los tours del paquete anterior, también brinda una visita panorámica a la ciudad de Durban. El paquete de lujo, el M3, además de los cinco partidos de los equipos cabeza de serie, incluye 3 noches en la reserva del Parque Kruger acampando en tiendas típicas y con 2 safaris diarios, para vivir una verdadera aventura africana. Visitas a las ciudades de Soweto, Sun City, y a la Villa Cultural Lesedi donde estará en contacto con tribus africanas, tour en Ciudad del Cabo, y tour por viñedos. La agencia también ofreció paquetes suplementarios para la segunda fase de la Copa: octavos de final, cuartos de final, 2 semifinales y la final. Y desde ya, “Viajes Colón se prepara para ir con todo al Mundial Brasil 2014”. Los clientes del Club Colón pueden ir abonando para adquirir su próximo paquete mundialista.
actualidad
Mirar el juego como en el estadio Sudáfrica 2010 es la primera ocasión en la historia de esta Copa que se transmitirán partidos en tres dimensiones gracias a la participación de Sony. Se grabarán hasta 25 partidos del Mundial con cámaras profesionales 3D de la marca japonesa.
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esde todos los ángulos que la visión humana puede abarcar, así verán desde la comodidad de su hogar los afortunados seguidores del Mundial de Fútbol Sudáfrica 2010 que para la fecha de esta contienda posean un televisor con tecnología 3D. Ya que esta será la primera ocasión en la historia de este evento que se transmita en tres dimensiones. El instrumental de retransmisión de cada partido que permitirá captar la acción que se desarrolle sobre el campo de juego con una asombrosa calidad 3D, constará de un total de siete pares de cámaras HDC profesionales de Sony, el procesador multimagen patentado y de la unidad móvil de retransmisión 3D. El procesador de vanguardia de Sony es el único que ha salido al mercado hasta la fecha, éste hace posible el flujo de trabajo de extremo a extremo en el proceso de producción, y ajusta automáticamente la profundidad de campo para asegurar una visualización 3D óptima en todo el mundo. Sin duda, la innovadora iniciativa de agregar la tercera dimensión a la visualización del fútbol incrementará el número de teleespectadores de esta Copa Mundial de la FIFA, y exaltará aún más el entusiasmo de los millones de amantes del balompié que alrededor del globo podrán disfrutar de esta tecnología. Los primeros socios confirmados para la retransmisión en 3D, fueron ESPN en Estados Unidos y Sogecable en España. Los televisores 3D de Sony sólo estarán disponibles antes del Mundial Sudáfrica 2010 en los mercados más grandes de Asia, Europa y América. Lamentablemente al país llegarán después
de esta Copa, entre julio y agosto, dijo Felipe Rabat, Gerente General de Sony Costa Rica.
Diversión en 3D La llegada del 3D a los televisores marcará el inicio de una nueva forma de entretenimiento doméstico, podremos disfrutar de películas en 3D gracias al formato Blu-Ray 3D y videojuegos también con la consola PlayStation Network e incluso con la 3 -descargando una actualización del firmware (programa de instrucciones para un fin específico) que la hará apta para las tres dimensiones. Para poder ver la tele en 3D es necesario contar con un transmisor, ya sea el Blu-Ray o la consola de juego, y los lentes. Los Bravia de la serie LX900 de 52 y 60 pulgadas que se comercializarán en Costa Rica vendrán con un par de lentes para adultos y podrá adquirir otros por separado. Para proporcionarle a los usuarios un furor constante de contenido 3D, Sony asoció con ESPN para crear la red de ESPN en 3D, así una amplia gama de acontecimientos deportivos y de noticias serán transmitidos en un formato 3D. Sony también se asoció con IMAX y RealD para mantener un flujo constante de contenido 3D para el futuro. Otros productos Sony, como las cámaras de video y las fotográficas, videojuegos y hasta las computadoras Vaio se ofrecerán próximamente en el mercado costarricense con tecnología 3D, señaló Rabat. enespera
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salud
No acelere la pérdida de la audición Es normal que con la edad el oído se deteriore, pero el uso prolongado de dispositivos de música puede provocar que personas jóvenes pierdan este sentido temprano y de manera irreversible.
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scuchar la música que a usted le gusta, dondequiera que vaya y sin molestar a nadie a su alrededor, es una actividad que disfrutamos en general los adultos y pequeños; sin embargo, este entretenimiento que nos brinda la tecnología no es tan inofensivo como parece porque si se realiza de manera inadecuada puede provocar estragos en nuestro sistema auditivo, hasta el punto de la pérdida irreversible de la audición. El doctor José Mario Muñoz, Otorrinolarigónlogo-pediatra del Hospital CIMA San José, explicó que es normal que las personas experimenten un deterioro de la audición a partir de los cincuenta años, como ocurre con otros sentidos como la vista, pero el problema es que en la actualidad muchos jóvenes están sufriendo de esta enfermedad en los oídos debido al uso prolongado de los reproductores de música (MP3 y MP4) y a los niveles sonoros muy elevados en que los utilizan. El especialista indicó que se han hecho estudios sobre población joven, principalmente en Europa, los cuales han demostrado que los adolescentes que escuchan música, en su Ipod o en otro dispositivo similar, a todo volumen y por muchas horas se están quedando sordos, por el trauma acústico que provoca la intensidad del sonido mayor a la que el oído humano está preparado para recibir (en general que no supere los 90 decibeles). Un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale, señala que cuando un usuario se inserta un auricular en el conducto auditivo, éste recibe niveles de sonido que pueden superar los 120 decibeles, un nivel muy similar al que emite un avión al despegar. Según uno de los autores de la investigación, el profesor Peter M. Rabinowitz, los reproductores de MP3 se han popularizado tan rápidamente que los médicos y los científicos se han quedado atrás de la tecnología para decir qué tipo de pérdida de audición podrían provocar, y evaluar sus consecuencias potenciales 16
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para la salud. Sin embargo, el doctor Muñoz advirtió que la Organización Mundial de la Salud define un riesgo al respeto: “la exposición a un ruido mayor a 80 decibeles por un período de 8 horas diarias es compatible con trauma acústico o pérdida irreversible de la audición”, que es una enfermedad frecuente entre los jóvenes hoy en día.
Controle tiempo y volumen El problema con los dispositivos de música es que permiten alcanzar un volumen de hasta 120 decibeles, y el tiempo prolongado de exposición a esos niveles sonoros elevados sin duda van dañando la audición de manera irreversible. Aunado a eso, la mayoría de los audífonos obstruyen el conducto auditivo y no permiten que se fugue el sonido como si ocurre con los audífonos que se colocan sobre las orejas. “Lo ideal es escucharlos a 60 decibeles, eso es como a la mitad de todo lo que los aparatos dan. Si coloca el dispositivo a un metro de distancia y aún así puede escuchar la canción, quiere decir que está muy por encima de lo recomendado. Otro consejo saludable es no usarlos por más de dos horas continuas, debe tomarse unos periodos de descanso”. Además de esta manera no se mantendrá aislado por tanto tiempo, ya que durante las horas en que usted se dedique a escuchar música o un audiolibro no estará socializando con las personas a su alrededor. Los jóvenes son los más vulnerables a perder la audición porque son quienes disponen de más tiempo para esta actividad, así que los padres deben estar atentos a que sus hijos no usen esos dispositivos de manera nociva. Si ellos manifiestan algún zumbido persistente en sus oídos deben consultar al especialista. Dr. José Mario Muñoz Otorrinolaringólogo-Pediatra. Hospital CIMA San José Telf: 2208-8324/8474
salud
Mantener el torrente sanguíneo libre de coágulos Un novedoso tratamiento para la trombosis venosa profunda (trambectomía) evita el riesgo de padecer embolia pulmonar, la cual puede llevar a la muerte si no es tratada oportunamente.
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os coágulos de sangre en el sistema venoso profundo pueden aparecer repentinamente y sin advertencia, causando inflamación y dolor en la pierna. Si usted experimenta estos síntomas de Trombosis Venosa Profunda (TVP), debe consultar inmediatamente a un cirujano cardiovascular para una evaluación, ya que si un trombo o coágulo permanece mucho tiempo en el cuerpo la persona estará en riesgo de padecer Embolia Pulmonar (EP), que puede causarle la muerte. Así lo señaló el doctor Marcial Fallas, Cirujano vascular periférico del Hospital Clínica Bíblica. El especialista explicó que el embolismo pulmonar es una complicación potencialmente mortal de la TVP, porque es el bloqueo de una arteria debido a un coágulo que se formó en otra parte del cuerpo, generalmente en las venas profundas que se extienden cerca de la parte central de las piernas, que se liberó y viajó a través del torrente sanguíneo hasta quedar atrapado en un vaso sanguíneo en los pulmones haciendo que éstos dejen de funcionar apropiadamente. “Las muertes por trombo-embolismo pulmonar suman más de las que se cuentan por los pacientes que mueren por SIDA, cáncer de mama y próstata, y por accidentes cerebrovasculares”, advirtió el doctor. También indicó que la TVP se puede dar a cualquier edad porque no es una enfermedad por si misma, sino que es secuela de otros problemas. “Pacientes con algún tipo de cáncer o que sufran un trauma, pacientes con trastornos de coagulación, pacientes que han sido sometidos a cirugías, y mujeres que utilizan hormonas anticonceptivas (estrógenos) pueden presentar trombos”. Asimismo por permanecer sentado o en cama por largos periodos de tiempo. 18
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Método para absorberlo La anticoagulación era el tratamiento de referencia para tratar la TVP antes del año 2008, por medio de la cual se esperaba que el coágulo se disolviera, en la mayoría de los casos, pero con el riesgo que se desplazara desde la extremidad hasta la parte de arriba del cuerpo, y con la molestia del dolor e inflamación de la pierna. Pero ahora se recomienda la extracción del trombo, mediante trombectomía o trombolisis dirigida por catéter y guiada por la máquina de hemodinamia, con la cual se absorbe el trombo, y se eliminan casi de inmediato todas las molestias y los riesgos asociados a dejar los coágulos en el torrente sanguíneo profundo que maneja cerca del 90% de la circulación sanguínea. El doctor Fallas señaló que la calidad de vida puede preservarse si el sistema venoso permanece permeable y muchos pacientes mantendrán una función valvular venosa normal tras la extracción satisfactoria del trombo, lo que no siempre ocurría con el método anterior que al dejar el coágulo presente éste iba dañando las válvulas y quedaban las venas funcionando mal. El método consiste en introducir por la pierna, utilizando anestesia local, un catéter en una vena y cuidadosamente viajar por ella hasta llegar al sitio del coágulo sanguíneo. El catéter, el cual tiene una pequeña cámara en su extremo, le permite al doctor observar todo el procedimiento en un monitor. Una vez que la punta del catéter llega al coágulo, se aplica un medicamento trombolítico (que disuelve el coágulo) y se succiona por completo. El paciente debe permanecer al menos una noche hospitalizado.
Dr. Marcial Fallas Camacho Cirujano Vascular Periférico Hospital Clínica Bíblica Telf: 2522.1000 ext. 2075
salud
Pies sedosos Además de ser estéticamente desagradables, los callos pueden ser molestos y dolorosos, y en el caso de los diabéticos pueden esconder peligrosas úlceras, por lo que deben ser tratados por un podólogo.
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muchas personas les encanta usar sandalias y mostrar sus pies bien arreglados. Pero a pesar de que cuidemos esa parte de nuestro cuerpo a diario, en ellos pueden aparecer callosidades y callos (hiperqueratosis) en cualquier momento.
pie. “Tratando esas callosidades disminuyen esos síntomas considerablemente”.
Adecuada atención
Esos endurecimientos de la capa más superficial de la piel se producen como consecuencia de una excesiva y constante fricción o presión, que puede deberse tanto al uso de calzado inapropiado como a irregularidades en los dedos o desequilibrios en la estructura de los pies. Así lo señaló Vanesa Wejcman, podóloga de Fumero Skin Center, del Hospital La Católica.
Aunque usted crea que los callos sólo son una molestia desde el punto de vista estético y una consecuencia de haber usado unos zapatos apretados o demasiado altos, ellos pueden tener una causa relacionada con una deformidad en la arquitectura del pie. Por ello la podóloga insistió en que para el tratamiento del caso no basta con extraerlo, sino que hay que diagnosticar la causa y corregirla para que la formación del callo no sea recurrente y la solución sea definitiva. Y esto pasa por cambiar el tipo de calzado, usar una plantilla especial, o emplear órtesis de silicona digitales que modifiquen la forma en que los dedos se acomodan dentro del zapato y no haya fricción excesiva.
La especialista en tratamiento clínico de los pies explicó que las callosidades se forman como mecanismo de protección ante el roce o presión fuerte y prolongada sobre una determinada área del pie. Esa acción mecánica acelera la regeneración de las células de la epidermis generando un engrosamiento de la piel, que de no tratarse apropiada y oportunamente se puede transformar en un callo molesto y doloroso.
La especialista advirtió que hay casos que pueden generar complicarse, por ejemplo, las grietas en los talones se pueden infectar al igual que puede ocurrir en los callos de clavo de los dedos, que son muchas veces la causa de úlceras en el pie diabético. “Un caso tratado a tiempo evita una úlcera, una gangrena, hasta lo más extremo de la complicación: una amputación”.
Existen las callosidades difusas, como las que se forman en los talones o en la planta de los pies, y los comúnmente llamados “ojo de pájaro” o “clavos” (científicamente helomas) que aparecen sobre los dedos o entre los mismos.
Los callos suelen ser más frecuentes en las mujeres porque son ellas las que mayormente utilizan calzado inapropiado que no deja funcionar bien el pie al caminar, como pueden ser los tacos altos de puntera angosta o los tacos aguja que favorecen el desequilibrio del pie, la aglomeración de los dedos y la sobrecarga de los metatarsos.
“Los endurecimientos, que no son más que acumulación de queratina, se forman en la capa córnea de la piel, en la epidermis, que no tiene nervios ni vasos sanguíneos por lo que es posible extraer una callosidad sin afectar nervios ni producir sangrado. Es un mito la creencia que el callo tenga raíz, porque éste no se forman desde la capa más profunda de la piel, sino por el contrario en la más superficial”. Los callos pueden provocar inflamación y dolor punzante, en tanto las callosidades difusas de los talones se pueden agrietar, y las de las plantas pueden generar ardor y fatiga del 20
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“Con un tratamiento bien hecho y continuo, que en el caso de los callos de clavo puede extenderse por un lapso de 4 a 6 meses, podemos tener la seguridad de la eliminación total”. Vanesa Wejcman Podóloga Fumero Skin Center Hospital Hotel La Católica Telf: 2234.6409
Buen gusto
Horneando en la pequeña Italia
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encillas pero llenas de sabor, saladas y dulces, en porciones o enteras, recién salidas del horno, así son y se pueden disfrutar deliciosas focaccias, en La Focaccia Italiana, una esquinita en el Centro Comercial Las Palmas, en Guachipelín de Escazú.
La especialidad de la casa, como su nombre lo indica, son las focaccias, un tipo de pan italiano similar a la pizza. La tradicional es sólo una base de masa, con aceite de oliva, sal marina y romero, pero allí también las ofrecen con diversos ingredientes como cebollas, anchoas y trozos de tomate, vegetales, papas o manzanas. Cualquiera sea la que usted escoja, todas ellas le brindarán ese encanto particular de la cocina italiana. Además de la variedad de foccacias, la excelente panadería del lugar brinda otras opciones en materia de panes, que poseen la textura y el aroma característicos que evocan la cultura italiana. Destaca el campesino, un pan redondo y
rústico, ideal para hacer bruschettas o rellenarlo, que se hornea sobre piedra. La ciabatta, un pan blanco ideal para elaborar bocadillos y acompañar las comidas. En este negocio familiar los panes están elaborados por maestros panaderos de varias generaciones, con la receta tradicional italiana, sus panes son de corteza crujiente y miga suave que pueden mantenerse hasta por 5 a 6 días en casa, aunque seguro se los comerá de inmediato. Del horno también salen los grissinis (palitos de pan tostado) que venden exclusivamente al Automercado, en ocho sabores diferentes, entre ellos aceituna, chocolate, ajonjolí, nueces y chile. Así como croissant y pasteles dulces rellenos de mermelada de manzana o durazno. Y todo esto lo puede acompañar de un aromático y delicioso café de máquina italiana. La Focaccia Italiana abre de lunes a sábado de 6am a 6pm. Telf: 22883221.
en positivo
Expo Verde: empresas amigas del ambiente Dos veces al año la Fundación Corcovado reúne en un solo lugar a un grupo de compañías que están fabricando bienes o proveen servicios en armonía con la naturaleza.
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iense y actúe verde es una frase que hemos venido escuchando en los últimos años, refiriéndose a la necesidad de que todas las personas que habitamos este planeta desarrollemos una conciencia ambiental que permita detener la destrucción de la Tierra. Para ello no basta con saber qué debemos hacer sino en ejecutarlo, modificando, sustituyendo y eliminando algunos productos y maneras de hacer las cosas por opciones ecoamigables.
La Expo Verde ha penetrado la industria del turismo pero también se ha ganado otros seguidores, por ello la feria se ha abierto al público general interesado en adquirir productos amigables con el ambiente para su hogar o empresa. “Se ha creado una conciencia nacional sobre la cultura verde, aunque todavía falta mucho vamos por buen camino”, aseguró Delgado.
En Costa Rica existen empresas proveedoras de bienes y servicios verdes, muchas de ellas se reúnen dos veces al año en Expo Verde para darse a conocer y brindarle al público alternativas por que contribuyen a conservar el ambiente.
Los visitantes de la Expo Verde se pueden conseguir con artículos, materiales, artefactos y herramientas que mejoran la calidad de vida de las personas en áreas como tecnología, alimentación, aseo personal y salud, entre otras.
¿Busca un calentador que caliente el agua de su casa con paneles solares, le gustaría limpiar su hogar con productos que no contaminen los suelos y las fuentes de agua, está interesado en equipar su baño con un inodoro que consuma menos agua y eso reduzca el monto de la factura del AyA, o le interesa conocer hoteles, tours y otras actividades recreativas que promueven el turismo sustentable? Todo eso y más puede encontrar en cada Expo Verde, feria que centraliza una nutrida oferta de productos y servicios ecológicos, que se realizan en San José (la V Edición se celebró en el INBioparque, en abril de este año) y la III Edición de Manuel Antonio se celebrará en el mes de setiembre.
En materia construcción hay una gran oferta por parte de proveedores de filtros para plantas de tratamiento de agua residuales, madera sintética, inodoros ecológicos, purificadores de agua, nuevos materiales la instalación eléctrica.
La Fundación Corcovado, promotora de Expo Verde, se ha dedicado desde el año 2003 a promover normas de sostenibilidad dentro de la industria turística con el fin de ayudarles a disminuir su impacto ambiental. Francisco Delgado, vocero de la institución, indicó que la Feria se ideó originalmente para reunir a las empresas que podrían convertirse en proveedores verdes, principalmente de los hoteles, y así ir fortaleciendo la imagen de Costa Rica como país ecoturístico. “Desde la primera edición se han ido sumando nuevos expositores -de 12 hace 5 años a más de 40 este añoincluyendo desde artesanos locales hasta grandes compañías transnacionales”. 22
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De todo un poco
Destacan otras categorías como comestibles orgánicos, plásticos oxo- biodegradables, productos de limpieza, cremas para el cuidado personal, artesanías elaboradas con material reciclado y servicios de ecoturismo. Si alguna empresa distribuye productos amigables con el ambiente y desea participar en las futuras exposiciones, puede contactar a Francisco Delgado, de la Fundación Corcovado, al teléfono 2297-3013 o al correo funcorco@racsa.co.cr.
padres
Recreo compartido En Cromos y Café, mientras los niños se divierten con los múltiples juegos y actividades educativas, las mamás se pueden tomar un café, conversar con las amigas o trabajar en su laptop.
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sted necesita salir de casa, socializar, distraerse y sus hijos pequeños también. En Cromos y Café los padres encontrarán el ambiente perfecto para disfrutar y relajarse, o también para trabajar en su compu; y sus chiquitos, un espacio de entretenimiento para jugar, compartir con otros, leer y aprender. Cromos y Café es un lugar tranquilo, agradable, y pensado para darle un respiro a las mamás ofreciéndoles la oportunidad de pasar un buen rato conversando con amigas, compartiendo un café o una merienda, leyendo o navegando en su laptop sin tener que correr detrás de sus chiquitos, mientras sus hijos, entre 6 meses y cinco años, se divierten y aprenden jugando, bajo la supervisión de personal calificado. Así lo aseguró su propietaria, Ana Elena Rodríguez. Como educadora y madre de dos niños, ella se inclinó por crearle a los pequeños clientes un área de juego, con juguetes de madera que son más resistentes, duraderos, y no tóxicos, donde se diviertan y además desarrollen destrezas motoras (fina y gruesa), estimulen sus sentidos y obtengan algún aprendizaje. “Consiste en un play de madera de dos pisos. En la parte de abajo se encuentran diferentes estaciones con actividades recreativas y educativas para los niños, tales como blocks y carritos, arte, libros y rompecabezas, juegos simulados (comidita, herramientas), y un área cerrada para bebés de 6 meses a 1 año y medio con una piscina de bolas y juguetes de acuerdo a su edad. En la parte de arriba hay un túnel, una cortina de tiritas que estimulan el desarrollo motor, también cuenta con un rincón de tele que de vez en cuando se utiliza para exhibir diferentes videos o películas educativas. Además cuenta con una pared sensorial para escalar y un tobogán.” Aunque el área de juegos es para menores de cinco años, si
reciben uno más grande le ofrecen juegos de mesa, pintura u otras actividades, y si no hay niños pequeños en el play hasta podrían entrar al área. Por niño se paga una admisión única al play, independientemente del tiempo, se pueden pasar todo el día. La tarifa es de 3.500 colones, y la misma incluye una galleta y un refresco natural.
Más que café Cromos y Café brinda un menú completo, nutritivo y saludable tanto infantil como para los adultos, con sopas, ensaladas, paninis, queques, jugos. Sus platos tienen un ingrediente secreto, por ejemplo, “los brownies tienen puré de zanahoria y espinaca aunque saben a chocolate”. Cuentan con un aula donde imparten cursos a los niños y a las mamás, como masaje infantil, estimulación temprana, cocina. Las madres pueden proponer temas o actividades y cuando se formen grupos las pueden realizar. También dan tutorías a los niños en algún aspecto de primaria. Ofrecen el espacio para fiestas infantiles, máximo 20 niños, sólo 2 días a la semana y no todas para que los clientes no se encuentren siempre con el lugar cerrado por fiesta. Y para facilitarle la vida a las mamás que necesitan hacer alguna diligencia, ir al banco, al salón, al gimnasio, tienen el servicio de “drop-off”, dejar a su pequeño al cuidado de Cromos y Café y recogerlo posteriormente. Este servicios se cobra por medias horas. Cromos y Café se encuentra en el Centro Comercial Trejos Montealegre, local 9, detrás de Órale, en San Rafael de Escazú, y su horario es de martes a viernes de 10 am a 7 pm y lunes y sábado de 12 m a 6 pm. Telf: 2588.2796.
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receta
Patricia Fernández
Salmón con glacé de miel y limón Preparación:
Ingredientes:
• • • • • •
4 filetes de salmón de unos 200 grs. 2 cucharadas de miel de abeja ¼ taza de jugo de limón 2 cucharadas de ralladura de limón 2 cucharadas de culantro picado 4 cucharadas de salsa de soya
Precalentar el horno en 450 ºF. En un tazón pequeño agregar el jugo de limón, la ralladura, el culantro picado y la salsa de soya, mezclar bien y apartar. Poner el salmón en una tabla, condimentar con sal y pimienta. Pasar a una bandeja, rociar el salmón con la mitad de la mezcla de jugo de limón, meter al horno entre 8 y 10 minutos, dependerá del grosor del filete y el término que se desee comer. Sacar de horno, rociarle el resto de la mezcla y servir.
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patfperera@racsa.co.cr
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s a t s i l o b t u f 0 1 o i r Los a l a s s á m con 1 2 3
Lionel Messi. El argentino debutó a los 17 años, y hoy a la edad de 22, “La Pulga” tiene un contrato hasta el 2014 con el Barcelona FC, por el cual recibe un salario anual de 42 millones. David Beckham. En 2005 era el mejor pagado ($32 millones) en el Real Madrid, al pasar al Galaxy y al AC Milán el salario anual del inglés llegó a $47,6 millones. Ahora está en los $30.4 millones.
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Wayne Rooney. El goleador inglés del Manchester United está entre los jugadores mejor pagados desde el 2009 con un sueldo anual de $17,8 millones. Su traspaso desde el Everton fue por $25,6 millones.
Frank Lampard. El mediocampista del equipo inglés Chelsea percibía un salario de $17,1 millones en 2009, cuando en 2005 no se encontraba entre los 10 jugadores mejor pagados.
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Samuel Eto’o. El camerunense mayor goleador de su selección nacional, juega en el Inter de Milán tras ser traspasado del Barcelona FC, con un contrato de €46 millones y vigencia a 2014.
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Ronaldinho. El brasileño pasó del quinto mejor pagado en 2005 con $12 millones jugando para el Barcelona, al cuarto con $30 millones en el 2009. Ahora juega en el AC Milán.
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Michael Owen. El cuarto goleador de la selección inglesa, cuando jugaba en el Real Madrid, en 2005, percibía un salario de $11 millones, ahora en el Manchester United es de $12.8 millones anuales.
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Thierry Henry. En 2005 era un importante jugador del inglés Arsenal con un salario de $8 millones, y actualmente el francés juega para el Barcelona con un sueldo de $22,4 millones anuales.
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Ruud van Nistelrooy. El holandés, con un salario anual de $11 millones en 2009, fue traspasado del Real Madrid al Hamburgo SV de la liga alemana en enero de 2010, firmando un contrato de 18 meses.
Cristiano Ronaldo. Fichado en 2003 por el Manchester United por €18 millones. En 2009 el Real Madrid pagó su traspaso por $132 millones. El capitán de la sele de Portugal gana €30 millones.
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net
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Medical tourism
Anti aging therapy with hormone replacement Treatment to stop the biological clock will not promise to have you live longer but rather, live the years you have ahead of you better. They will help you to stay young inside and to reveal that lost vitality. of decrease can vary from 10 to 20% per decade, depending on the lifestyle. “If these hormones are replaced, we can delay the natural aging process”. The passage of years brings with it the appearance of tell tale signs of aging, both physically as well as mentally. The long list of decline in physiological functions includes loss of memory and muscular strength, diminution in physical performance, increase of body fat and cholesterol, emotional instability, deterioration in the quality of sleep, fragility of hair and nails, reduction in bone density, alterations of blood sugar levels, hormonal imbalance, texture of the skin, delay in the healing of wounds and scarring, loss of flexibility, greater vulnerability to infections, reduction in lifespan and sexual potency, among others. For doctor Mesen, the clearest example of how the diminution of hormone production affect the body and ages is menopause, and not only on the outside with a sensation of warmth and mood changes in women, but also in regards to more serious aspects such as the loss of bone density that can lead to osteoporosis.
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hen we speak of anti aging, the majority of people think of plastic surgery, of improvements to the external aspects of our bodies; but in reality and in this case we are referring to anti aging medicine that acts on the inside, combating the process of cellular deterioration with hormone replacement therapy such as human growth hormones, testosterone or estrogen. Doctor Leslie Mesen, Medical Director of the first anti aging clinic of Costa Rica (Anti Aging Institute of the America), pointed out that over the years many of the most important hormones that when young the body produced in high levels start to decrease production after the age of 21 and the rate 28
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Facing this discouraging panorama, it would seem appropriate to prevent or delay this type of ailment and discomfort through programs of anti aging therapy with hormones. “We seek to replace the deficiency, what the patient is not producing and rejuvenate them in a safe and natural manner; because we are treating them with the same substances that the body produces, we are not introducing anything foreign into the body”, said the specialist.
Biological age versus chronological age Celebrating birthdays should not be associated with a deterioration in the quality of life, anti aging therapies of hormonal replacement can decelerate cellular aging, resulting in that the chronological age does not impact the biological age. To begin a treatment, an exhaustive laboratory exam is done, through blood analysis the entire hormonal panel is measured
Medical Tourism The hormones are supplied by several systems: pills, creams, injections or subdermal implants and the benefits can start to be seen and felt in 7 to 10 days. “If the patient can afford the treatment, they will want to have it for life”, assured Mesen.
(thyroids, testosterone, growth hormones, cortisol, insuline levels); liver and kidney functions are also analyzed, among others. The results are obtained in about 8 hours, these will be the basis for the personalization of the therapy with which you will be able to delay biological aging, improve physical, hormonal and intellectual performance while staving off some of the ailments that are common to aging. “Hormone replacement therapies can begin even at an advanced age; I have patients that range from 33 to 95 years of age. As is demonstrated, the production of hormones begins to diminish after 21 years of age and after 65, patients will have very low levels of almost all hormones, but we can begin to treat this at any time”.
With rejuvenation, patients demonstrate greater interior vitality and the soon show it on the outside. Mentally, they will reap benefits in intellectual performance (memory, capacity to concentrate, mental agility and reflexes), in attitude – with a greater sensation of overall wellbeing – and they will reduce the risk of cardiovascular diseases. Physically they will have an increase in performance (tone, muscular mass, bone density), greater resistance to colds and all types of infections, and it will favor sexual activity in both genders. To maximize all the benefits of hormone replacement anti aging therapy, these must be complemented with a healthy lifestyle that consists of a balanced diet rich in antioxidants, healthy habits: no smoking, no abuse of alcohol, some regular physical activity accompanied by mental concentration and memory exercise as well as relaxation. Dr. Leslie Mesen M.D. Chief Medical Officer Anti Aging Institute of The Americas American Academy of Anti Aging Medicine Member Phone: (506) 2289.6009
Medical tourism
Quality certification
for Medical Tourism services Recovery centers, hotels, Spas, travel agencies, laboratory clinics and even pharmacies are getting accredited in order to certify the quality of their service to international visitors coming to the country for medical tourism purposes.
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he Council for the International Promotion of Costa Rican Medicine (PROMED) and the Institute of Technical Standards of Costa Rica (INTECO), have created an alliance with the intention of accrediting services related to health and wellness tourism. The accreditation seeks to guarantee the quality of service offered to those who travel to the country for a medical treatment.
process by patients and ensure a higher level of confidence among consumers of a wide array of medical tourism services. To obtain the accreditation, interested parties must have documentation that validates the safety and quality they offer clients as well as self-evaluating systems of quality and continued improvement. Once accredited, companies will be audited on a yearly basis for the renewal of the certificate.
The certification is for companies that participate in the
With this certification, Costa Rica expects to offer medical
following activities:
tourism visitors another reason to come to the country for quality medical treatment while guaranteeing better safety conditions, confidence and professional competition among the services related to health and wellness tourism.
1. Tourism for Health: Lodging, travel agencies, specialized tour operators in medical tourism and transportation (marine, air and land). 2. Allied-Health services: pharmaceutical companies, producers of medical equipment, consultants, producers of raw materials for the health and medical segment of the industry, dental laboratories, pharmacies, clinical laboratories and companies dedicated to the development of infrastructure related to medical tourism. 3. Recovery and Health: Recovery centers, spas, yoga centers, senior citizen lodging, holistic medicine centers and similar companies that provide services of patient assistance. The PROMED-INTECO certification will facilitate the selection 30
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Strict criteria The exacting norms used to evaluate companies and accrediting them have been developed combining the experience of PROMED in the area of heath services and INTECO in the area of standardization and accreditation, the latter organization with 30 years of experience in quality standards and accreditation. As an example, for recovery centers the standards require among others that the company have a resident physician, 24 nurse serve and emergency transportation if they are located far from major cities.
Medical Tourism
Get to know the rainforest from a gondola!
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fairly unique and unconventional way to travel into the rainforests of Costa Rica is using the Aerial Tram, a cable car that will allow you to admire from the tops of the trees, the variety of flora and fauna characteristic to this region of the Central Pacific of the country. If you don’t have the time or feel up to a long hike into the interior of the rainforest, a comfortable, secure and relaxing mode of transportation will provide you with panoramic views of the Pacific coast and the forest while you appreciate small waterfalls along a route that takes about 45 minutes round trip. The Aerial Tram has 18 open gondolas with canvas roof that allow for a maximum 9 passengers including one bilingual (English/Spanish) naturalist guide. It rises slowly from the forest floor to reach a maximum height of 130 feet.
done during Christmas. For your convenience, The Pacific Rain Forest Aerial Tram offers a coffee shop which also sells cold drinks and snacks. The gift shop features a full line of quality outdoor gear, natural history books, t-shirts and more. All buildings and restrooms are wheelchair accessible. Although the entrance to the park is down a dirt road, four-wheel-drive vehicles are not necessary. The Park is conveniently located just outside the beach town of Jacó, on the Central Pacific coast, only a one and half hour drive from San José. For more information: www. rainforestrams.com.
As you glides slowly over the tree canopy in one of the gondolas of The Pacific Rain Forest Aerial Tram, guides will provide details regarding the characteristic species of this type of forest and with luck, you will be able to observes some of the animals such as; white-faced monkeys, toucans, sloth and tiger herons, among others. The Pacific Rain Forest Aerial Tram provides an interesting route through an area of transition between the extremely rare tropical dry forest and the tropical rainforest. This junction between the two ecosystems is packed with exotic wildlife and full of bright tropical vegetation. This is one of the four most bio-diverse and rich zones of the country. The Pacific Rain Forest Aerial Tram is an eco-tourism project with 222 acres (90 hectares) of rainforest. It was created to raise the world’s consciousness of the importance of the tropical rainforests. Once your tour through the forest has ended, your guide will then lead you through to the snake exhibition, where you’ll learn about the reptiles and amphibians that inhabit our land. The park also offers bird watching tours along its nature trails and as of a few years ago, it is part of the area where with the support of the Audubon Society, each year Bird Counts are enespera
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