Revista Enespera edición 44, Noviembre 2011 by Revista Enespera

Año 4 N°44

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Año 4. Edición Nº44. Noviembre 2011 Año 4 N°44

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editorial

CONTENIDO

Comprar racionalmente

mueble, o el colchón.

la hora de comprar, especialmente en la época navideña, que ya se acerca, no todos actuamos tan racionales como en otros momentos del año, cuando debemos adquirir algún electrodoméstico que se ha dañado o no está funcionando bien, o cuando hay que renovar un

Por alguna razón, que debería ser estudiada por los sicólogos, en las festividades de esta época perdemos un poco el control y hacemos muchas compras compulsivas, irracionales y que responden instintivamente a la lluvia de ofertas, promociones y descuentos que se nos presentan.

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La nutrición holística revierte la diabetes tipo II

Aliviar dolores en la columna y sanar hernias discales sin cirugía Pruebe la descompresión espinal

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Solución para su calvicie

La cabellera perdida puede recuperarse mediante el tratamiento de tricobitriogénesis.

Redescubra el placer de sonreir Adelante sus compras navideñas

Hay varias alternativas para salir de compras a los Estados Unidos y aprovechar los grandes descuentos del año que ofrecen los comerciantes para el Black Friday. Usted puede apuntarse a un tour de Shopping a Miami, Nueva York o Los Ángeles.

Llevar inocencia a un ambiente

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Regata trasatlántica y festival caribeño

Los cuadros hiperrealistas del artista Gilberto Ramírez ofrecen esa cualidad de las niñas pequeñas que allí están representadas.

Disfrute un buen piqueo peruano

A pesar de que en Costa Rica no festejamos el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving) estadounidense, hemos adquirido la costumbre de aprovechar los súper descuentos del Viernes Negro (Black Friday) que sigue a esa celebración del vecino del norte. Por eso muchas agencias de viajes vienen ofreciendo los tours de compras, principalmente para Miami, la meca de la compras. Además de esos viajes para adquirir los regalos de diciembre y llegar cargados de ropa y zapatos para los estrenos, juguetes para los chicos y dispositivos electrónicos para toda la familia, también se ha desarrollado el mercado de las compras por Internet. Así las tiendas virtuales también ofrecen cientos de ofertas por el Black Friday para aquellas personas que no pueden tomarse unos días para salir del país, o que prefieren la comodidad de su casa u oficina para hacer sus pedidos, y no tener que enfrentarse a la furia desenfrenada de los compradores en vivo. Y para completar el panorama de opciones que nos invitan a comprar sin freno, también muchas tiendas por departamento del país se han dado a la tarea de sacar sus promociones de Black Friday, para saciar la sed de compra de los consumidores. Cualquiera sea su caso piense muy bien en qué va a gastar el dinero, haga una lista de lo que realmente necesita, le gustaría regalar o tener. Trate de poner en práctica su autocontrol para que no se arrepienta cuando le llegue la cuenta de la tarjeta de crédito. No sea un Santa arruinado. Además, en esta edición de la revista enespera le ofrecemos algunas recomendaciones para prevenir la epidemia de la diabetes que está muy vinculada con la obesidad. Licda. Ana Karina Moreno Directora Editorial akmoreno@revistaenespera.com enespera

bienestar

La nutrición holística revierte la diabetes tipo II Si tiene antecedentes de familiares con diabetes mellitus, no se desanime, usted puede no desarrollar esta enfermedad, si decide cambiar su estilo de vida. Y si ya la padece, pero quiere curarse, entonces el cambio tiene que ser más radical.

abía usted que tiene en sus manos la decisión de mantener una vida libre de diabetes, aun cuando tenga la carga genética. Pues así es, con la nutrición holística es posible prevenirla y además revertirla. “Los casos prácticos del doctor Gabriel Cousens, médico especialista en medicina holística, han demostrado que es posible revertir la diabetes naturalmente”, aseguró la coach nutricional holística, Ileana Contreras. Ella reconoce que: “No es un camino corto, ni fácil, es una decisión de vida porque implica eliminar las adicciones a la comida grasosa, a los dulces, a los carbohidratos, a la cafeína, y como en todo proceso de erradicación de una conducta adictiva hay momentos muy difíciles. Se requiere mucho valor y constancia para poder llevar y disfrutar de una vida sana y feliz”. La diabetes tipo 2 es una pandemia que afecta a más de 346 millones de personas en el mundo, de acuerdo a las más recientes cifras de la Organización Mundial de la Salud (setiembre 2011). En el pasado, este tipo de diabetes sólo se observaba en adultos, pero en la actualidad también se está manifestando en jóvenes y niños. Entre las principales causas de la diabetes están la mala alimentación (alta en alimentos de alto índice glucémico), los malos hábitos alimenticios (por ejemplo, saltarse comidas o el atracón en horas nocturnas), la obesidad, la falta de ejercicio habitual, el estrés, la depresión, la cándida, el fumado y la toxicidad por metales pesados (que encontramos en el agua potable, en algunos pescados y en los suelos). Todo eso afecta la interacción entre la insulina que es una hormona y las células receptoras de insulina en la membrana celular del páncreas que la produce. Cuando los receptores de las células que se encargan de facilitar la entrada de la insulina a la propia célula están dañados se produce la resistencia a la insulina. El programa de reversión de la diabetes, en el campo de la nutrición holística, 6

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se propone reestablecer los receptores de insulina en la membrana celular pancreática.

Cambio total de estilo de vida La diabetes no es una sentencia de muerte, pero exige un trabajar duro para revertirla. Hay que hacer un cambio total de estilo de vida y de actitud para lograrlo. Y después hay que adoptar esos cambios como hábitos para asegurarnos una vida sin diabetes. “El programa de nutrición holística para la reversión de la diabetes incluye actividad física constante, alejarse de la carne, los lácteos, los granos y cereales refinados y el trigo integral, semillas y frutos secos fritos y con sal, margarinas y aceites hidrogenados, comidas procesadas y enlatadas, café y bebidas con cafeína, edulcorantes artificiales, sal yodada. Y para este momento la gente se debe estar preguntando: ¿y entonces qué voy a comer? Y la respuesta es: si usted quiere curarse de esta enfermedad hay que hacer un cambio total de vida y de actitud. Hay muchos alimentos que se pueden comer, y la alimentación tiene que ser cruda y consciente. Puede ser muy variada y sabrosa, el problema es que hay falta de información al respecto de este tipo de dietas basadas en alimentos vivos”. Otro aspecto importante en el plan holístico es el manejo de las emociones. “Mucha gente se traga las cosas, no se expresan y eso es otra forma de resistencia. Hay que tomar conciencia de lo que sentimos, abrir el corazón, y así sanar nuestro espíritu y nuestra parte emocional”. Las consecuencias de la diabetes son devastadoras para todo el organismo, es una enfermedad de respeto, por lo que deberíamos hacer todo lo posible para evitarla. Para contactar a la coach nutricional Ileana Contreras, comuníquese por el tel: 83173475 o al correo: Ileana@nutritionandliving.com.

bienestar

Aliviar dolores en la columna y sanar hernias discales sin cirugía La descompresión espinal es una terapia no invasiva desarrollada por las más avanzadas tecnologías de la ciencia médica que permite tratar exitosamente problemas en la columna vertebral, evitando en muchos casos la intervención quirúrgica de discos herniados, abultados o degenerados.

l tratamiento de descompresión espinal es una novedosa tecnología médica que suavemente realiza una tracción en la columna vertebral para reducir la presión entre los discos, y con ello permite aliviar dolores crónicos a nivel lumbar y cervical. Además, favorece la regeneración de los discos de las vértebras. Tras más de 15 años de aplicación, se ha comprobado que es una excelente terapia como alternativa a la cirugía de columna vertebral, a la que muchos pacientes le temen, por los riesgos y complicaciones que ésta conlleva. La descompresión espinal está indicada para tratar problemas de la columna vertebral causados por discos herniados, abultados o con degeneración. Para muchos de los pacientes que actualmente sufren dolores de espalda por esas causas, y buscan un tratamiento efectivo que los ayude a evitar una intervención quirúrgica, ésta puede ser la opción. En Costa Rica Spinal Care, ubicada en Mediplaza Escazú, ofrecen este método de tratamiento sin cirugía, no invasivo e indoloro, que ha sido probado exitosamente en el alivio de la lumbalgia aguda y crónica, el dolor de cuello y ciática causados por discos herniados, abultados o con degeneración. Incluso se emplea para tratar a pacientes con dolor lumbar después de haber sido operados de la columna, y en aquellos que padecen el síndrome facetario.

Ingrid Zapparoli, directora de Costa Rica Spinal Care, explicó que solo atienden a personas que acudan al centro con un diagnóstico médico, ya sean referidas por un ortopedista, un traumatólogo, el neurocirujano o un médico general. Y en caso de que alguien llegue directamente sin haber sido evaluado por un especialista, se encargan de referirlo para que vuelva, si así se lo indican, con la prescripción médica. “Aunque el tratamiento, al ser no invasivo, está libre de riesgos y efectos secundarios, debemos asegurarnos que la persona califica para esta terapia, ya que está contraindicada en algunos casos, como son: osteoporosis, placas metálicas, embarazo y cáncer, entre otros”.

Columna saludable Las sesiones de descompresión espinal responden a un protocolo preestablecido, que consiste en 18 sesiones para la descompresión cervical y 20 para la lumbar, que se deben cumplir dentro de un plazo de seis semanas. Primero se coloca al paciente en el equipo correspondiente, ya sea el DRX9000 o el DRX9500, y durante unos 28 minutos éste recibe, de forma cíclica y de acuerdo a una programación individualizada y computarizada, fuerzas de tracción y descompresión, de manera indolora, y casi imperceptibles. Y posteriormente, el paciente recibe fisioterapia aplicando electroterapia, agentes físicos, ejercicios tanto de fortalecimiento como de estiramiento. El principal beneficio es lograr la descompresión interdiscal, y por tanto disminuir la presión dentro del disco que pellizca el nervio. Al aumentar la altura discal se logra, por consiguiente, descomprimir la raíz nerviosa atrapada por la hernia, reduciendo notablemente el dolor y sintomatología causada por la condición del paciente. Y al mismo tiempo, propicia la regeneración del disco mediante, la reabsorción de agua y nutrientes y una mayor oxigenación de tejidos. En un alto porcentaje, los pacientes logran la reincorporación y normalización de sus actividades de la vida diaria Más información al tel: 2201.7089 o en www.costaricaspinalcare.com. enespera

bienestar

Solución para su calvicie La cabellera perdida puede recuperarse mediante el tratamiento de tricobitriogénesis, el cual permite regenerar el cabello al ir eliminando el endurecimiento que obstaculiza la salida del pelo.

toda persona se le caen entre 80 y 100 cabellos al día, y eso se considera normal dentro del llamado ciclo del folículo piloso (poro donde nace el cabello), que incluye tres fases: crecimiento, transición y caída. Pero podemos estar ante un problema de calvicie (también conocida como alopecia) cuando no solo se pierde mayor cantidad de pelo diariamente, sino que además los cabellos que se caen no son renovados, en condiciones normales, por pelo de idénticas características al que perdemos, en cuanto a grosor, color y tamaño. “Un primer signo de alarma para toda persona, independientemente de la edad y sexo, debe encenderse cuando se note que el cabello que se ha caído vuelve a nacer pero menos grueso. Cuando el cabello se va a afinando y no es de la misma calidad del cabello anterior, de su grosor genético, hay que acudir a buscar un diagnóstico para evitar que el proceso avance”, indicó la tricóloga (especialista en problemas de origen capilar, cuero cabelludo y hebras del cabello) Sandra Mata, del Centro Capilar Shiatsu. Para la tricóloga, ese proceso de adelgazamiento del cabello, en etapas más avanzadas, puede hacerse mucho más perceptible. “En el caso de las mujeres, cuando se hacen una cola, y ellas se dan cuentan que les sale menos gruesa o que

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le pueden dar más vueltas a la prensa sin que ésta se haya estirado; y en el caso de los hombres, cuando aparecen la entradas genéticas que van ampliando su frente”. Este proceso se conoce como alopecia areata, y se observa desde una etapa inicial por la pérdida del cabello en parches o círculos en una o varias zonas del cuero cabelludo, pasando por el adelgazamiento cada vez más persistente y notorio de las hebras, hasta la pérdida total del cabello. Su origen es tensional-emocional y puede ser acelerado por el uso de productos químicos, que contienen el champú y acondicionador, los tintes, el aliset, la permanente; como el calor que genera el uso de la secadora de pelo y la plancha. La especialista advirtió que la calvicie tensional-emocional, puede afectar por igual a hombres, mujeres y niños, a cualquier edad. “Este proceso de alopecia generalmente comienza por los folículos de la parte peri-frontal de la cabeza, porque son los más débiles; continúa hacia los de la coronilla y casi nunca se expande hasta los folículos de la parte de atrás de la cabeza. Además está la calvicie genética o alopecia androgénica, que es la más común y afecta a la mayoría de los hombres. “Para que ésta aparezca, deben combinarse tres factores:

bienestar el gen que se hereda (desde la décima generación), niveles altos de testosterona (hormona masculina) y una enzima llamada 5-alfa-reductasa. En la mujer se puede dar este tipo de calvicie, pero es muy rara, y le sucede cuando tiene niveles muy altos de testosterona y el gen heredado”. Entre las mujeres, es común encontrar casos de calvicie hormonal, ya sea durante el embarazo o en la menopausia.

No se resigne ante la calvicie La tricóloga aseguró que todos estos tipos de alopecia tienen solución en el Centro Capilar Chiatsu, donde le brindan a las personas de cualquier edad el tratamiento de Tricobitriogénesis, con el que pueden obtener la recuperación total de su cabello, siempre que su folículo esté vivo. Para el Centro, las únicas calvicies irreversibles son las producidas por quemaduras o cicatrices, todas las demás tienen solución definitiva. “El equipo más importante del tratamiento es la máquina de ondas bitriones, porque las ondas bitrión dilatan los folículos donde se encuentra el cabello, y aprovechando esa dilatación, aplicamos programas especiales para que vayan penetrando, según la obstrucción que tenga la persona, y vaya suavizando esa grasa endurecida que obstaculiza o impide la salida del cabello”. La especialista explicó: “La calvicie viene de adentro hacia fuera. Cuando una persona tiene problemas emocionales eso afecta áreas sensoriales de la cabeza porque el sistema nervioso evacua la tensión en esa zona y directamente impacta los folículos pilosos produciendo una grasa que se va endureciendo hasta formar como especie de piedra. En un principio, el cabello que se cae naturalmente le cuesta más salir por el espacio que va ocupando la grasa y así se va adelgazando, pero con el tiempo deja de nacer. Pero si ese bulbo piloso está vivo trabajamos con las ondas bitriónicas sobre esos folículos obstruidos para ir suavizando esa grasa, a través del tiempo. Eso no ocurre de la noche a la mañana, es un proceso. Y hasta que los folículos estén al cien por cien -de su número de cabellos- y los cabellos estén al cien por cien de

su grosor y calidad no se le da de alta al cliente”. El número de cabellos por folículo difieren entre las personas, unos pueden tener dos o tres, y las de raza negra tienen hasta 10. Quienes tienen menos cabellos por folículo notan más rápido el problema de calvicie que quienes tienen más volumen. Así que las personas acostumbradas a lucir una abundante cabellera deben estar más atentas a los cambios de grosor de su cabello. Se recomienda mínimo una cita cada 15 días, aunque lo ideal es de una o dos por semana para acelerar el proceso, incrementando la acción de las ondas bitrión. “Tenemos clientes que han logrados muy buenos resultados a los 8 meses, pero no es lo común. Se necesita al menos un año para obtener resultados óptimos”. Las sesiones se extienden por unos 50 minutos, no causan dolor, por el contrario, resultan muy relajantes. Durante el tratamiento las personas deben seguir una serie de recomendaciones, como evitar el uso de productos químicos en su cabello y el de secadoras de cabello y planchas convencionales –se deben sustituir por los que emiten iones. Más información al tel: 2235-7000.

tendencias

Redescubra el placer

de sonreír

En la clínica dental Sonrisa para todos le ofrecen las soluciones más eficientes y las menos invasivas a los pacientes que necesitan redescubrir su sonrisa, ya sea con implantes dentales de carga inmediata o con carillas de porcelana que no desgastan el diente natural.

ía, coma y hable con total normalidad, y muestre con confianza la dentadura que le permite realizar estas actividades cotidianas, que son vitales para todo el mundo, y que forman parte importante de la calidad de vida de una persona. Nadie puede comenzar un día sintiéndose feliz si se resiste a sonreír porque le disgusta su sonrisa, ya sea porque no le agrada la forma, el color o el tamaño de sus dientes, o porque ha perdido parcial o totalmente la dentadura. En la Clínica Dental Sonrisa Para Todos nos proponemos dar un servicio diferenciado a estos pacientes para que puedan redescubrir su sonrisa, aseguró el doctor Mario Bonilla. Tanto para el paciente que ha perdido piezas y tiene prótesis removibles, como para quien tiene los dientes completos pero no está contento con la apariencia estética de su sonrisa, ofrecen los métodos más eficientes que satisfacen sus necesidades. A uno hay que reconstruirle y hacerle sus dientes nuevos, y al otro tratamos de no alterarle sus dientes naturales, sino mejorar su aspecto con el proceso menos invasivo. Si ha dejado de sonreír por una u otra razón estética, usted tiene a su disposición, en Sonrisa Para Todos, personal profesional, equipos de última tecnología y laboratorio propio, para poder recuperar el placer de reír, y también el de compartir en reuniones familiares, de amigos o de trabajo.

Redescubra el placer comer No creemos en prótesis removibles porque eso no es calidad de vida para el paciente, ya que por un lado la acción de quitar y ponérsela crea un roce adicional en los tejidos blandos o estructuras sobre las que se soporta, y eso a la larga va produciendo más desgaste o deterioro. Y por otra parte, el 10

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paciente siempre tiene el temor de que se le caiga la prótesis en cualquier momento, y por eso evita o restringe su vida social. Para el Dr. Mario Bonilla, cuando una persona sufre porque no puede comer bien, busca excusas para no ir a reuniones, se aíslan, y viven unos días muy amargos. Además, EL 40% del proceso de digestión sucede en la boca, por eso se considera que la salud entra por ella, y cuando se saltan ese paso, porque no pueden masticar bien, comienzan a tener problemas gástricos. Así la gente comienza a tener una calidad de vida inferior. En el pasado era una práctica común, especialmente en las zonas rurales, el hecho de remover todos los dientes para evitar las caries y los tan frecuentes dolores de muelas. Por eso, nos llena de muchísima satisfacción tener la posibilidad de devolverle al paciente el gusto por comer, por compartir con los amigos, por sonreír, y adicionalmente borrarles el trauma que muchos sufrieron al perder toda su dentadura teniendo que utilizar prótesis removibles por muchos años. Lastimosamente, esas prácticas dentales erróneas del pasado se pueden ver reflejadas en que hoy el 16% de la población mundial no tenga ninguna de sus piezas dentales. Por ejemplo, solo en Estados Unidos hay 40 millones de personas en esa situación y en Costa Rica alrededor de 800 mil. Si combinamos estas cifras con las de quienes han perdido solo uno o dos de sus dientes, concluiríamos que más del 65% de las personas necesitan prótesis dentales. El equipo médico de Sonrisa Para Todos está enfocado en la utilización de las técnicas menos invasivas para la colocación de los implantes dentales. El implante se puede colocar en menos de 5 minutos, sin cirugía y sin ningún tipo de sutura. Este método o técnica

tendencias odontológica actual la podemos comparar con la laparoscopia que es tan utilizada en la medicina moderna y nosotros tenemos 7 años aplicándola exitosamente. Con esta técnica los pacientes salen el mismo día con implantes dentales que no solo reemplazan todos los dientes que habían perdido, sino que también les permite redescubrir su sonrisa, sintiéndose completamente rehabilitados, tanto externa como internamente. Así que el hecho de llegar a la vejez ya no significa tener una prótesis removible o simplemente no tener dientes, porque ya tenemos la mejor solución para este problema, indicó el Dr. Mario Bonilla.

Sonreír con seguridad y confianza

diente natural y tratar de conservar la mayor estructura dental natural posible, y sobre eso construir dijo. La Clínica Dental Sonrisa Para Todos ofrece carillas de porcelana, las cuales son tan delgadas como un lente de contacto, brindando una solución accesible para quienes deseen cambiar o mejorar la apariencia estética de su sonrisa. Las carillas dentales de porcelana son un método bastante conservador, porque para adherirla al diente no se requiere desgastar el esmalte natural, simplemente se fija a la pieza dental con un producto especial para tales efectos.

Las personas que no se sienten complacidos con la apariencia estética de su sonrisa y dejan de sonreír ahora existe una solución definitiva y poco invasiva para su problema: carillas dentales de porcelana. Las carillas dentales de porcelana son restauraciones que cubren toda la cara frontal del diente, generalmente en las piezas anteriores, cuya finalidad es casi siempre corregir los dientes manchados, astillados o un poco torcidos y lo mejor es que no requieren desgastar los dientes naturales.

Las carillas dentales de porcelana nos permiten mejorar el aspecto estético de manera notable, al poder modificar la forma, posición y color de los dientes aún en casos difíciles. Están indicadas especialmente para personas que han tenido alteraciones en el color del diente debido a diferentes fármacos (tetraciclina), en casos de dientes disparejos o separados, o que presenten alteraciones en la forma de los dientes (dientes afilados, muy cortos o desgaste de rozar uno contra otro). Las carillas de porcelana se sienten y lucen completamente naturales indicó el Dr. Mario Bonilla.

El Dr. Mario Bonilla advirtió que en el pasado no habían muchas opciones dentales cosméticas para esos pacientes, o se les ponían coronas o se les extraían los dientes para ponerles implantes; sin embargo, menciona que a criterio personal ninguna de estas es la mejor opción. La prioridad es salvar el

En tan solo dos consultas, sin desgaste, sin anestesia, y sin consecuencias permanentes, se obtienen estos resultados a largo plazo: una sonrisa agradable, luminosa y de aspecto natural que le permite a los pacientes sonreír con seguridad y confianza.

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pura adrenalina

Encuentre su invencible

Hanuman

Una clase de yoga dirigida a practicantes que desean ampliar sus límites físicos, lograr un mayor control de su mente, vencer la fatiga, el dolor y situaciones extremas, descubriendo sus poderes internos.

nspírese en la perseverancia y devoción de una de las deidades más populares de la India, Hanuman, el más sabio, más rápido y más fuerte de todos los simios, para que vaya desarrollando la fuerza física y mental necesarias para hacer frente a las duras pruebas y vencer los obstáculos que encontrará en su camino, llevando sus aprendizajes del mat (alfombra o colchoneta) a su vida. Esta es una clase avanzada para practicantes que quieren superar todos sus límites. El Hanuman yoga se inspira en la naturaleza divina sumamente versátil de Hanuman, que le permitía cambiar de forma y tamaño, y además poseía el poder de volar. Este ser mitad hombre, mitad mono, por su humildad y devoción incondicional fue dotado de poderes ilimitados, como los que cada uno de nosotros posee muy dentro, pero que desconocemos y por tanto no podemos utilizar. A partir de estas sesiones de yoga se espera que descubramos, exploremos y aprovechemos todos esos poderes internos. Como maestro espiritual (yogacharya), Hanuman muestra una coordinación perfecta sobre sus sentidos a través de una vida disciplinada, templada por sus cualidades de Bramacharya (pureza de mente, pureza de conciencia, pureza de corazón y pureza de acción), desapego y devoción. Sus actos estaban desprovistos de motivos personales, cualquiera que fuera el obstáculo, nunca retrocedía en sus esfuerzos y todas sus energías estaban dirigidas a la adoración del Señor Rama. Cumplía las misiones asignadas por él hasta que se hubiera alcanzado el propósito. Por su devoción inquebrantable llegó a ser libre de toda fatiga física. A ese nivel de espiritualidad y a la superación progresiva de nuestros 12

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límites de cansancio físico podemos llegar practicando el Hanuman yoga. Willy Ávila es el profesor de yoga, de Krama Yoga, que lo guiará a través de la práctica para que poco a poco vaya obteniendo muchas de las bellas cualidades de Hanuman, como son: determinación, valentía, destreza, fuerza de voluntad, humildad, emociones equilibradas, memoria e intelecto agudos, intrepidez, nobles acciones, conexión a la tierra en la espiritualidad.

Postura de mono Hanumanasana o postura de mono es uno de las asanas que más se repiten durante estas clases. Es una postura de yoga avanzada que evoca, según la mitología hindú, el salto prodigioso realizado por Hanuman para llegar a la isla de Sri Lanka desde la parte continental de la India para rescatar a Sita, la esposa del Señor Rama. Esta asana se realiza en el suelo con las piernas separadas, una hacia adelanta y la otra hacia atrás, y las manos juntas frente al pecho o hacia el cielo. Asemeja el spagat sagital del ballet occidental. Los beneficios de esta postura son: proporciona flexibilidad, así como un significado espiritual; le da a las piernas una mayor extensión, y tranquilidad mental; le brinda mayor flexibilidad y tonifica caderas, piernas y cintura; mejora diversos problemas menstruales y regula los flujos; y ayuda en la secreción de hormonas sexuales, y las mantiene en una cantidad adecuada. Disfrute de esta clase todos los miércoles de 7:30pm a 9:00pm, en Krama Yoga.

actualidad

Adelante sus compras

navideñas

Váyase de compras a los Estados Unidos para aprovechar los grandes descuentos y ofertas que lanzan los comerciantes durante la semana del Día de Acción de Gracias y el famoso viernes negro (Black Friday).

ara renovar su guardarropa y el de su familia, para adquirir esos juguetes y equipos electrónicos o electrodomésticos que desean obsequiar para Navidad, o regalarse a si mismo, y para hacer un viaje corto que lo saque de su rutina, haciendo rendir más su dinero, evalúe las distintas opciones que tienen las agencias de viajes para llevarlo de compras y de paseo a los Estados Unidos, en la víspera del Día de Acción de Gracias (Thanksgiving) y el Viernes Negro (Black Friday). Estas son las fechas en el que el comercio saca las mejores ofertas del año, ¿y por qué no aprovecharlas? Además de seleccionar la opción de viaje que más le convenga, por precio, disponibilidad de tiempo y destino a

visitar; prepare una lista con las cosas que son prioridad en su viaje de compras, tenga un presupuesto determinado, y revise, previamente en internet, qué tiendas tienen las mejores ofertas, para que sus compras sean más racionales y menos compulsivas. Sea un comprador inteligente, vaya enfocado en lo que quiere o necesita, no se distraiga entre tantas ofertas y tiendas, y así evitará adquirir objetos innecesarios que terminarán guardados en algún closet o cajón de su casa. Sabemos que es difícil no caer en el consumismo y resistirse a pescar cuanto descuento (Sale) se le cruce en el camino, pero inténtelo, su bolsa y el planeta se lo agradecerán.

actualidad

Consumismo y compras compulsivas

odos los cuartos jueves del mes de noviembre de cada año, se celebra en los Estados Unidos el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving), una fecha especial para los estadounidenses, incluso más que el Día de Navidad, que se celebra con reuniones familiares y grandes banquetes. Luego de esa celebración, viene el siempre esperado Viernes Negro (Black Friday), que se ha convertido en una fiesta de consumo, pues el comercio en general hace las mejores ofertas del año y los consumidores se lanzan a las calles para aprovecharlas. Las tiendas suelen abrir desde las 12 horas del viernes y algunas otras en el transcurso de la madrugada, y la gente llega a hacer filas a esas horas para ser los primeros en entrar a los locales y escoger los mejores productos o las mayores ofertas. Se pueden encontrar descuentos que van desde el 10% hasta el 80%. Con el Viernes Negro se inauguran oficialmente, en los Estados Unidos, las compras navideñas. Este día las personas adquieren por adelantado muchos de los regalos de Navidad, como son ropa para los estrenos de los días 24 y 31 de diciembre, utensilios y electrodomésticos para el hogar, y lo último en aparatos electrónicos. En fin, es el día para comprar todo lo necesario, pero también muchas cosas innecesarias solo por aprovechar los descuentos. A ese día de locura por las compras se le da ese particular nombre de Viernes Negro, porque a partir de esa fecha se

suelen revertir las cifras roja de pérdida, que las tiendas y el comercio en general han tenido durante el transcurso del año, y pasan a cifras negras de ganancias. Es un pico en la ventas, se estima que solo ese día el comercio contabiliza el 20% de las ventas de todo el año. Eso ocurre gracias a que millones de personas madrugan a comprar y gastar sus dólares. Y no solo lo hacen los estadounidense, sino muchos latinoamericanos suelen viajar durante esa semana para sacar partido de las grandes ofertas del Viernes Negro y regresar a casa cargados de compras y regalos de Navidad. Los costarricenses son parte de esos turistas que tienen la costumbre de planificar viajes a los Estados Unidos a finales del mes de noviembre, algunos para encontrarse con familiares e ir de compras, y otros solo por las compras. “En los últimos años es posible encontrar en el mercado nacional una variedad de marcas y productos que en el pasado no se conseguían, y por eso los costarricenses solían viajar en las fechas previas a la temporada navideña para hacer sus compras. De ahí quedó la costumbre, y por eso tenemos muchos clientes que toman ahora los paquetes de compras que sacamos por el Viernes Negro. Nosotros tenemos tres años vendiéndolos con ese nombre, pero anteriormente la gente viajaba en estas fechas por esa misma razón, aunque no existía un tour de compras como tal”, señaló Kathya Garrido, gerente de ventas de Uniglobe Viajes Colón.

actualidad

Comprar y conocer

iami es la referencia o centro de compras por excelencia, pero las promociones y ofertas del Viernes Negro se presentan en todas las ciudades de los Estados Unidos. Por eso Uniglobe Viajes Colón, además de ofrecer un paquete para ir de compras a la Florida también tiene nuevas opciones para este año como son los tours de compras para Los Ángeles y Nueva York. “Queremos que nuestros clientes tengan otras alternativas, muchos conocen Miami y sus malls más interesantes, como el Sawgrass Mills, el Dolphin y el Internacional, pero no han visitado otras ciudades de los Estados Unidos. En general la gente tiene la percepción equivocada que las ofertas por el Black Friday solo se consiguen en Miami, pero hay otros lugares donde también hay malls y outlets y es posible encontrar tan buenos descuentos como en Miami, con el valor agregado que pueden ir a conocer parte de los atractivos de esas ciudades, como Hollywood, Playa Venice o Universal Studios en Los Ángeles; o el Times Square, la 5ta Avenida, o el Empire State en Nueva York”, destacó la gerente de ventas de Viajes Colón. El años pasado con los paquetes de compras viajaron unas 150 personas. Para Garrido, las ofertas y descuentos por el Viernes Negro son, en su opinión, una excusa para viajar, porque aunque si hay productos con muy buenos precios, el ahorro real depende mucho de los gustos de los viajeros, y al final ellos lo que buscan es pasear. 16

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Los consumidores tienen que estar dispuestos a enfrentar situaciones no muy agradables para encontrar y aprovechar las mejores ofertas y productos. Deben madrugar y realizar largas filas para entrar a las tiendas y almacenes. Hacer largas filas para pagar en las cajas. Pelear por alguna prenda u objeto a comprar si se encuentra con compradores compulsivos. Aguantar la incomodidad de buscar algo que quiera en medio del desorden y la multitud desenfrenada. Y endeudarse con la tarjeta de crédito si quiere aprovechar al máximo los tentadores descuentos. “Yo no le recomendaría a nadie alquilar un auto ese día porque las vías se congestionan y los parqueos son un caos. Nosotros nos aseguramos que los hoteles donde se hospedan nuestros clientes tengan el servicio de transporte a los mall, para que ellos al menos se eviten el problema del parqueo, y no tengan que correr el riesgo de dejar los paquetes de sus compras en el carro. Lo ideal sería ir y volver al hotel a deshacerse de las bolsas de las compras cuando ya no pueda cargar nada más”, indicó Garrido. En el caso de las nuevas ciudades, la gerente de ventas de la agencia Colón, aseguró que el hotel en Nueva York está cerca del Times Square para que los clientes se puedan mover caminando o en metro. Y en Los Ángeles hay dos opciones, uno en el área del downtown para los compradores, y otro hacia las afueras para quienes desean ir a Disneyland.

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Prevenir en niños la diabetes tipo 2 Aunque la diabetes tipo 1 sigue siendo la más común entre la población infantil, en los últimos años la tipo 2 ha venido presentándose en los pequeños, y el número de casos continua en aumento.

na gran preocupación se cierne en la comunidad médica, específicamente entre los pediatras, quienes cada día se enfrentan a más casos de niños con diabetes tipo 2 (diabetes mellitus). Una enfermedad que en el pasado nunca fue considerada de tratamiento pediátrico. “Hace 10 años no teníamos un solo niño con diabetes tipo 2, ahora tenemos muchos casos y siguen aumentando”, alertó el doctor Erick Richmond, endocrinólogo-pediatra del Hospital CIMA San José. Explicó que la diabetes tipo 1 es de origen genético, “el niño viene con una carga genética y de un momento a otro el páncreas deja de producir insulina y a partir de ese día la vida del niño depende de la insulina inyectada”. Mientras que, “la diabetes tipo 2 la desencadenan malos hábitos de alimentación y la poca actividad física. También, usualmente, hay antecedentes de diabetes tipo 2 en la familia del niño”. El doctor aseguró que la diabetes tipo 2 es prevenible en la niñez porque está asociada a factores modificables. “Mientras más niños obesos tengamos en Costa Rica más diabéticos tipo 2 vamos a estar viendo. La gran campaña que debemos hacer es para bajar las cifras de obesidad en niños, y por consiguiente se reducirán las de diabetes tipo 2”. La epidemia de diabetes tipo 2 es directamente proporcional a la pandemia de obesidad. Los pacientes con este tipo de diabetes presentan una resistencia a la insulina debido al exceso de tejido graso en sus cuerpos. “El páncreas se ve obligado a producir más insulina para mantener los niveles normales de azúcar en sangre, pero llega el punto en que ya no puede producir más y entonces se dispara el valor del azúcar en la sangre. Así que mientras más peso y grasa acumulada tenga la persona más riesgo tiene de padecer diabetes”. Los padres y pediatras deben estar muy atentos al peso de los niños. Cuando sea alto, hay que atacarlo con buena nutrición y ejercicio. El endocrinólogo-pediatra señaló que el tratamiento 18

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dependerá de lo avanzada que esté la enfermedad, en etapas iniciales se puede tratar solamente con dieta y ejercicio; pero en fases más avanzadas será necesario indicarles pastillas para mejorar la función de la insulina; y eventualmente, cuando el azúcar en sangre haya alcanzado niveles muy altos se requerirá que a los niños se les administre inyecciones de insulina. ¿Se imagina cómo la diabetes le puede cambiar la vida a su hijo? Así que lo mejor es evitar que la padezca, y es deber de los padres hacer todo lo posible por mantener a sus hijos libres de diabetes. “Los padres tienen que tomar conciencia, porque muchos no entienden la severidad del problema de la obesidad, ésta tiene consecuencias graves, no solo fisiológicas como la diabetes, sino también sicológicas”. - ¿Cuáles son los síntomas de la diabetes en los niños? - La diabetes tipos 2, primero se va a manifestar por un aumento excesivo de peso, asociado con mucha sed y muchas idas al baño a orinar. Incluso llegamos a ver casos de niños y adolescentes que comienzan a orinarse en la cama mientras duermen, o se despiertan muchas veces durante las noches con sed, algo que es totalmente anormal. Y necesitamos que los padres estén atentos a esas conductas irregulares, comiencen a pensar en la posibilidad de que su hijo sea diabético y lo lleven a consulta. Los factores de riesgo de desarrollar diabetes para un niño son: padres con diabetes tipo 2, si tiene malos hábitos alimenticios, si es sedentario y lo peor, si es obeso (cuando su índice de masa corporal está por encima del percentil 95). “Cuando un niño tiene varios de éstos, es un paciente de alto riesgo y uno debe ser agresivo en los cambios a hacer sobre su estilo de vida. Los niños deben comer más vegetales, frutas, ensaladas, verduras, cereales con fibra, y disminuir al máximo todo lo que son jugos envasados, galletas, comida rápida y empaquetada, frituras; y por lo menos realizar 30 minutos de ejercicio físico al día”. Dr. Erick Richmond Padilla Endocrinólogo-pediatra Hospital CIMA San José Tel: 2208.8609

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Tratar y prevenir enfermedades con medicina integral ofrece grupo de médicos homeópatas Un centro de terapias complementarias, como homeopatía, electro-acupuntura, biorresonancia y terapia neural, pretende satisfacer a personas que buscan alternativas más naturales para curar o prevenir dolencias.

l ser humano no solo tiene un cuerpo físico conformado por órganos y tejidos, sino que también posee energía, pensamientos y emociones que pueden estar afectados, ya sea por un estilo de vida poco saludable, por enfrentar situaciones difíciles, o por estar sometido a mucho estrés. Con el tiempo, eso termina impactando la salud física y manifestándose como un dolor, una inflamación, una alergia, un bloqueo, y allí es donde siempre ha actuado la medicina tradicional (alópata). Pero, para darle al paciente un tratamiento integral, viéndolo como un todo, como un ser con cuerpo, pero también con energía, emociones y pensamientos, llegan los servicios de Medicina Integrativa Biológica del Hospital Clínica Bíblica. La doctora Fanny Rojas, cardióloga y médico homeópata lideró el proceso de instalación de este Centro que cuenta con el apoyo de la directiva del Hospital y el aval de la organización. Ella explicó que desde hace muchos años en países de Europa, Latinoamérica, los Estados Unidos y Canadá, cuentan con servicios de medicina holística. “Hasta ahora, Costa Rica estaba rezagada al respecto. Pero nosotros retomamos hace 2 años este proyecto, y después de mucho empeño y trabajo, hoy es una realidad, tenemos personal médico, consultorios y equipos”. Además de la Dra. Rojas, el Centro cuenta con un grupo de médicos colegiados y todos con especialización en Homeopatía: Alejandro Brenes, cirujano; Mohammed Abed, anestesiólogo; Mauricio Leiva, cirujano con diplomado en terapia neural; Celestino López, con 25 años de práctica en la medicina holística, diplomado en acupuntura y en medicina biológica; y el terapeuta físico, Hans Van Huet. El plan de tratamiento integrativo comprende: *Individualización del paciente, porque ninguna persona es igual a otra; *Cambio de actitud mental, inculcando el deber de cuidar su salud; *Dieta saludable, promoviendo el consumo de productos naturales y orgánicos, y reduciendo los artificiales; *Ejercicio físico dirigido, incluido el yoga y la meditación; *Acupuntura, porque el hombre es un 20

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ente energético y la enfermedad se da cuando hay un desequilibrio en la energía; *Terapia neural, porque el sistema nervioso cumple un papel preponderante en la génesis de las enfermedades; *Homeopatía, para tratar a los pacientes de manera integral; *Farmacoterapia sustitutiva; *Alopatía, para aprovechar lo que ofrece la medicina tradicional si el paciente lo necesita; y *Métodos quirúrgicos, porque hay casos que requieren cirugía.

Consulta holística confiable El Dr. Abed, señaló que siempre ha habido empíricos sin conocimientos médicos dando consulta y a veces desprestigiándola. “Se necesitan estudios de medicina y elementos de juicio para poder diagnosticar enfermedades; y en ocasiones exámenes de laboratorio y otras pruebas que validen el diagnóstico. Afortunadamente también hay médicos que se formaron en homeopatía, y hoy algunos estamos formando parte de este equipo, que por estar dando consulta dentro del Hospital tenemos mayor credibilidad”. El Centro viene a satisfacer la necesidad de “aquellas personas que buscan una alternativa más sana porque no quieren llenar sus cuerpos de químicos; de quienes andan frustrados porque han pasado de un médico a otro, y en lugar de estar mejor su condición se ha deteriorado más como consecuencia de los mismos tratamientos; y también de quienes manejan más información y desean un tratamiento más integral”, dijo el Dr. Leiva. Para el Dr. Brenes, los pacientes tienen la necesidad de ser vistos de manera holística, de ser escuchados, y la homeopatía es precisamente la medicina centrada en la persona.

Centro Costarricense de Medicina Integrativa Biológica Hospital Clínica Bíblica Tel: 2522.1000 Ext: 1091 o 1290

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Pie diabético requiere atención especializada La consulta con el podólogo es clave para mantener la salud de los pies en las personas diabéticas, ya que son más propensos a formar úlceras que si no son bien tratadas se pueden complicar hacia una gangrena y obligar a amputar un dedo o el pie.

a podóloga Vanesa Wejcman, del Hospital La Católica, indicó que el pie diabético es una de las tantas complicaciones que tiene la diabetes. “Se dice que una persona, para padecer de pie diabético primero debe ser diagnosticado como diabético, y luego llegar a sufrir lo que llamamos mal perforarte plantar o úlcera, aunque ambos tienen distintas causas, se caracterizan igualmente por ser una lesión similar a una herida, pero que afecta tejidos más profundos de la piel, pudiendo incluso llegar a tejido muscular y óseo, según la gravedad de la misma”. Cuando esta lesión está instalada en el paciente, los riesgos de infección, gangrena y amputación de parte, o de todo el pie, son significativas, si no se trata a tiempo. La especialista explicó que los problemas de circulación, de cicatrización y neurológicos, como la neuropatía diabética (que lleva a la falta de sensibilidad y la deformación del pie), agregan complicaciones a este cuadro. “Tenemos que entender que una vez que se desata la patología, ésta requiere atención integral de podólogos, y dependiendo de cada caso y de la gravedad del mismo, el paciente diabético necesitará atención en materia de nutrición, enfermería, medicina interna, neurología, fisiatría, psiquiatría, endocrinología, ortopedia y Salud Pública”. La podóloga advirtió que las lesiones a edades más tempranas favorecen que después de los 60 años de edad haya complicaciones o amputaciones. “El 40 % de los pacientes que han recibido una amputación parcial en su pie requieren una segunda amputación a los 5 años. Por todo esto hay que enfocarse en educar a la persona diabética como estrategia para prevenir cualquier mutilación”. Con la prevención es posible que nunca tenga que atravesar

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por una de esas terribles situaciones. Por eso es importante: * Mantener un buen control de glucemia (azúcar) en sangre. * Buena higiene y buen secado del pie. Se debe secar entre los dedos y debajo de los mismos. Esto es de vital importancia ya que muchos hongos y bacterias se reproducen con más facilidad en ámbitos húmedos. * Usar medias de algodón o medias para diabéticos que son diseñadas sin costuras, que maltraten el pie. * Nunca debe confiar en lo que siente. Por eso debe revisar diariamente sus pies entre los dedos y la planta, si no puede hacerlo por si solo debe buscar la asistencia de un familiar o un cuidador. A fin de que si detecta: enrojecimiento, cambios de temperatura, descamación, callos, grietas, inflamación, cambios en el color o grosor de las uñas, debe consultar de inmediato a su podólogo. * Usar calzado de cuero suave que sujete pero que no comprima su pie, si usa sandalias, que éstas sujeten bien sus tobillos, no usar zapatos tipo sueco o chancleta que no sujeten bien los tobillos, ya que puede provocar accidentes en el pie con más facilidad. Los zapatos deben tener suela antideslizante. Si usted nota que los zapatos no se están adaptando bien a la forma de su pie, existen zapatos especiales para diabéticos, y su podólogo lo orientará sobre los mismos. * Mantener una buena humectación del pie con cremas para pies aplicadas una o dos veces al día. * Cortar o limar las uñas en forma cuadrada (nunca redonda, evitar los cortes profundos hacia adentro) y nunca demasiado cortas. Si el paciente no puede hacerlo correctamente por su abdomen abultado o su mala vista, mejor pedir ayuda a un familiar o cuidador. * Nunca auto tratar un problema que encuentre en su pie, ante esta situación consultar con el profesional. “Salvemos esos pies tan preciados que lo llevan de un lado a otro, y que no valoramos lo suficiente”. Podóloga Vanesa Wejcman Fumero Skin Center Hospital La Católica Tel: 2234.6409

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Corregir sus dientes con ortodoncia le permitirá sonreír con confianza Nunca se es muy viejo para conseguir la sonrisa que siempre ha querido mostrar. Y su autoestima estará muy agradecida si decide someterse a un tratamiento de ortodoncia

sted nunca tendrá mucha edad para considerar la opción de hacerse un tratamiento de ortodoncia, el cual le permita obtener la sonrisa que desde siempre soñó lucir, sin complejo alguno por la mala disposición de sus dientes. Así que deje de lado frases como: “estoy muy viejo para eso”… “a mi edad cómo voy a andar con frenillos en la boca”. El doctor Edgar Argüello, ortodoncista de Galerías Dentales, aseguró que en su amplia experiencia con pacientes adultos, ver la satisfacción que ellos sienten y expresan desde los dos a tres meses de iniciado el procedimiento, cuando empiezan a notar los primeros cambios favorables de la ortodoncia, le confirman una y otra vez que siempre vale la pena tomar esa decisión, independientemente de la edad. Muchas personas de jóvenes no tuvieron la posibilidad de que sus padres les pagaran un tratamiento de ortodoncia, y al llegar a la edad adulta su trabajo y nivel de ingresos les abre la oportunidad de hacer esa inversión que representa un chineo para la autoestima y la seguridad en si mismo. Por eso, el doctor le recomienda a todas aquellas personas que no están conformes con su sonrisa, y siempre han deseado mejorarla, que no dejen pasar más tiempo, y aprovechen algunas de las técnicas disponibles que les ofrece la ortodoncia para que puedan sonreír con toda confianza. “En este momento las personas adultas pueden optar por distintos tipos de ortodoncia: con frenillos tradicionales de metal o con los brackets transparentes que son más discretos –llamados cristal de zafiro; o por los invisibles, tanto los que van detrás de los dientes –linguales, como los que utilizan fundas transparentes, y hasta los removibles. Cualquiera sea la técnica, siempre le recomendaremos al paciente la que mejor solucione el problema de mal posición dental para su caso, en el menor tiempo posible o que más se adapte a sus

necesidades estéticas”. Además, el ortodoncista destacó que este tratamiento no sólo corrige aspectos estéticos, sino que en algunos casos también funcionales, de masticación, porque a veces hay problemas en la articulación debido a la mala posición de los dientes.

A mover sus dientes La ortodoncia puede aplicarse para solucionar problemas de dientes muy separados o apiñados, hacia delante o salidos, girados, cruzados o cuando en la mordida los dientes de abajo quedan por delante de los de arriba… “en realidad cualquier movimiento se puede hacer en adultos, mientras las encías estén sanas, y en muy pocos casos se requieren hacer extracciones de algunas piezas”. Aunque los procedimientos de ortodoncia suelen ser más molestos para los adultos porque tardan más en acostumbrarse a los aparatos, “el resultado final es tan agradable, que el dolor y la incomodidad habrán valido la pena. El tratamiento dura unos meses pero la bonita sonrisa es para toda la vida”. Los dientes tienden a moverse y devolverse a la posición que tenían antes del tratamiento, por eso se debe cumplir un período de retención, que en promedio es igual al tiempo que se usaron los frenillos. En algunos casos el alambre se coloca fijo, y en otros la retención es removible. El Dr. Argüello indicó que cuando los dientes llegan a la posición deseada él puede hacer arreglos sencillos en la forma, por ejemplo cuando hay un desgaste de un solo lado para lograr la armonía total. Pero, “generalmente, en los casos de ortodoncia en adultos, se va a requerir un trabajo interdisciplinario, ya que puede necesitarse un tratamiento previo de encías o la colocación de un implante, o posteriormente hacer unas carillas”. Dr. Edgar Argüello Galbraith Ortodoncista Galerías Dentales Tel: 2253.0110

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Llevar inocencia

a un ambiente Las pinturas hiperrealistas del artista Gilberto Ramírez Chaves, quien domina con gran talento la representación de figuras humanas, especialmente niñas en situaciones reales y muy naturales, le transmitirán a cualquier espacio la pureza y sencillez con que ellas miran y disfrutan el mundo. Pues, el artista plasma con agudeza estas cualidades en cada una de sus obras creadas bajo este estilo.

n cuadro del pintor costarricense Gilberto Ramírez Chaves, pintado bajo la técnica del hiperrealismo, se percibe como una brillante y muy bien enfocada fotografía reproducida en gran formato. Pero si se acerca más, podrá apreciar las pinceladas precisas y cuidadosamente realizadas para lograr el objetivo: ser lo más fiel posible al motivo pictórico. Su especialidad es la figura humana. En esas encantadoras fotografías en lienzo y óleo, el artista representa con fidelidad a sus modelos, principalmente niñas que juegan. De ellas brotan cualidades como la inocencia, pureza y tranquilidad propia de esa etapa de la vida, que usted podría llevar a un espacio de su casa u oficina. “Lo que más me inspira en estos momentos son los niños pequeños, por su inocencia, porque eso me llega al alma. Esas imágenes sencillas de la niñez, que yo pinto, como una niña jugando en la piscina o en un río, a todos nos traen recuerdos”. Aunque el autor se vale de múltiples fotos para elaborar sus cuadros, incorpora detalles, a veces imperceptibles a simple vista y, en algunos casos, agrega elementos imaginarios (realismo mágico), que hacen de su obra algo más que la copia pintada de una imagen fotografiada. “Me gusta incluir ciertas sutilezas en mis cuadros, por ejemplo en una ocasión hice un cuadro que tenía dos figuras humanas, una era un desnudo de una mujer acostada entre una vegetación y en el fondo había otra mujer tan pequeña que 24

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casi nadie la podía ver, de hecho creo que el cliente no sabe que está ahí. Me gusta que la gente pueda redescubrir mis cuadros, incluso mucho tiempo después, y además me gusta que mi obra provoque tranquilidad, lo que busco es que la gente sienta serenidad y paz frente a mis cuadros, y eso debe ser porque yo soy así, le huyo del ajetreo de la vida moderna”. El artista, solo en caso de encargos para pintar personas que no vivan en el país o lugares que queden muy lejos o en el extranjero, acepta que el solicitante le envíe las fotos. “Hago muchas fotos y selecciono las mejores para hacer un cuadro. Lo que más disfruto es fotografiar a los chiquitos, porque cuando ellos se olvidan de que yo estoy ahí tomándole fotos no modelan, sino que se desenvuelven naturalmente mientras juegan. A diferencia que cuando se trabaja con adultos que uno los dirige y ellos posan”. Hasta ahora, unas de las fotos que más le ha costado tomar a Gilberto Ramírez, fueron los desnudos de la hija de una amiga que estaba embarazada a los 14 años, y la familia quería tener un cuadro de la chica en ese momento de su vida. “Fue muy impactante para mi tomar esas fotografías”.

Vena artística Desde los 7 años, Gilberto se inició en el mundo del arte. Sus padres tenían un taller de artesanías, y él comenzó a hacer piezas en madera, a escondidas. Cuando descubrieron sus dotes artísticos lo inscribieron en la Casa del Artista durante la escuela, y posteriormente en el Conservatorio Castella,

inspirarte en la época de la secundaria. Y estudió artes plásticas en la Universidad de Costa Rica. Con su padre, que también pintaba, participó en varias exposiciones y colectivas. Pero nunca le han interesado los concursos ni los premios, cree que lo más importante es que a la gente le gusten sus cuadros y los compren. Desde el año 2007 comenzó su relación con Arte Hoy, y actualmente esta galería representa su obra, y le brinda a los compradores garantía de que las piezas son originales, otorgándoles certificados de autenticidad. “Por el tipo de obra que estoy realizando es estos momentos, mis cuadros están dirigidos a personas con mucha sensibilidad, a quienes el cuadro le provoque una emoción y disfrute estas obras de arte”. En algún momento de sus inicios tuvo tentación de dedicarse a la música, pero gracias a su padre fue que él se decidió por pintar. Su papá fue una figura muy importante en su carrera como artista. Y precisamente, el cuadro que más le costó pintar fue “La despedida”, que elaboró durante la enfermedad de su padre, y que terminó con lágrimas en sus ojos después de su muerte, hace tres años. “Fue muy intenso pintar ese cuadro”. Mientras que el cuadro que más le ha gustado pintar fue

“La vigilante”, donde aparece una niña –que es su sobrinacuidando una plantita solitaria sembrada en la tierra, en el centro de “la espiral de la vida”, y al fondo un bosque. Una obra cargada de simbolismos, al igual que “La despedida”. Caricaturista Gilberto Ramírez ha hecho escultura, cerámica, acuarela, acrílico, dibujo y óleo, que es en lo que más trabaja ahora. “Cuando estudié conocí muchas técnicas, me gusta la escultura, la cerámica, la pintura. Mi favorito es el dibujo académico, estructural, cuidadoso, porque es la base de cualquier otro arte como la escultura o la pintura; y es la forma de construir lo que yo quiero hacer en estos momentos dentro de mi estilo de hiperrealismo y realismo mágico”. También se ha destacado en humor gráfico. Por algunos años fue presidente de la asociación de humoristas gráficos de Costa Rica, La Zarigüeya, y de hecho sus primeras experiencias fuera del país fueron con la caricatura.

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La anatomía humana al desnudo La fascinante exhibición “Our body: El Universo dentro de cuerpos humanos reales”, llega a Costa Rica. Usted podrá visitarla del 02 de noviembre al 15 de enero de 2012, en el Estadio Nacional.

n la interesante y polémica exhibición “Our body”, el cuerpo humano es desnudado por completo, sus sistemas, sus órganos, y lo que pasa cuando no lo cuidamos y se enferma, es presentado ante sus ojos sin reserva alguna. Es una exhibición con aval científico y fines didácticos, pues pretende que el visitante quede impactado, en sentido positivo, y salga habiendo entendido, de una manera más profunda, la forma y las funciones del cuerpo humano, y así tome conciencia de cuáles son las opciones de vida más saludables.

más difícil de preservar es el cerebro, porque está compuesto básicamente de agua y lípidos. El proceso que permite que un cuerpo completo pueda ser expuesto de esta manera lleva casi dos años de trabajo.

La exhibición, que trae al país Grande Producciones de Centroamérica, le hará ver el interior del cuerpo humano como nunca antes lo había visto. Ni un libro de texto de anatomía, ni la internet tienen la posibilidad de mostrarle todos los detalles “en vivo”, como lo hacen estos cuerpos reales. Cada misterio del organismo será develado frente a sus ojos.

El principal objetivo de la muestra es que la gente tome conciencia sobre lo que le pasa al cuerpo cuando no se lo cuida, y alentarlos a llevar una vida saludable. Por ello se exhiben órganos sanos y también enfermos. Entre los dañados están los pulmones de un fumador.

La muestra está conformada por cuerpos auténticos conservados mediante un tratamiento con polímero, que actúa como un plastificado. El proceso consiste en reemplazar el agua y la grasa corporal por plástico reactivo, lo que permite que los cuerpos sean manipulados para disponerlos en distintas posiciones. Según los organizadores, el órgano

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En la exhibición, los visitantes se enfrentarán a 15 especímenes completos y más de 150 órganos. El recorrido está dividido en diferentes áreas, en cada una de ellas se muestra un sistema particular: el respiratorio, el digestivo, el músculo-esquelético, el reproductivo, el nervioso.

La exposición se anuncia como apta a todo público, pero debe advertirse que el nivel de explicitud es total. En países como Francia y Venezuela, fue prohibida por el uso de cadáveres. Horario: de martes a jueves de 9am a 6pm y de viernes a domingo de 9am a 8pm.Entrada general: 7.000 colones. Lugar: Estadio Nacional, Salón Atletismo.

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Masaje con esferas chinas: sonido y movimiento relajante En el Spa White Angel usted puede disfrutar, entre otras terapias que le regalan bienestar, este antiguo método de la medicina tradicional oriental que aprovecha las vibraciones de estas bolas metálicas para relajarlo, armonizando su energía, calmando su mente y masajeando su cuerpo.

n convencional masaje relajante o de tejido profundo se convierte en una experiencia muy placentera, en White Angel Spa, cuando el terapeuta alterna la acción de sus manos sobre el cuerpo, con el movimiento circular, el sonido vibratorio y la presión ejercida por un par de esferas chinas metálicas sobre todo su cuerpo. Es una combinación que produce bienestar integral. “Con las esferas chinas ofrecemos un masaje relajante pero al mismo tiempo de tejido profundo, porque con la presión ejercida por las terapeutas, sin producir dolor, las bolitas logran llegar a mayor profundidad en los músculos. Y el sonido de la vibración de las bolitas al chocar y moverse es lo que produce esa sensación de bienestar que obtienen los clientes que se realizan este masaje”, indicó María del Mar Segovia, gerente general del Spa. A las esferas chinas se les reconocen propiedades curativas debido a que ellas producen diferentes vibraciones tonales, que pueden llegar hasta 48 sonidos diferentes, los cuales ayudan a liberar tensiones del cuerpo, reducir el estrés, y además promueven la armonía cuerpo y mente. Y estos beneficios se potencian cuando se emplean como parte de un masaje corporal, facial, craneal, que brindan en White Angel. En la sesión de masajes con esferas chinas, la terapeuta coloca las bolas dentro de las palmas de sus manos y las hacer rodar por las distintas partes del cuerpo de la persona que recibe este servicio del Spa. Comienza masajeando con las manos libres y luego utiliza las esferas. Eso lo va alternando y repitiendo sobre cada parte del cuerpo. Desde los pies y hasta la cabeza, las esferas sonoras y sus vibraciones van produciendo múltiples beneficios sobre el organismo. Y eso se debe a que el cuerpo humano está surcado por líneas de energía, que los chinos llamaron meridianos, y cuando esas líneas están bloqueadas, por el

estrés y la tensión acumulada, se producen efectos negativos a nivel físico, mental y emocional. A través del masaje con las esferas se logra volver a estabilizar el caudal energético en el cuerpo físico y, por consiguiente, también en la mente y en las emociones. Entre las bondades de este tipo de masaje están: despejar la mente, aliviar el estrés, eliminar la fatiga, poner a circular libremente la energía en el cuerpo, contrarrestar el desequilibrio en el sistema corporal, mejorar el tono muscular, fortalece los huesos, y llevar a una relajación total que contribuya a mantener la buena salud, el equilibrio y la armonía interior. La sesión es acompañada por técnicas de respiración profunda y música relajante que genera una atmósfera de tranquilidad. Usted saldrá en un estado de bienestar general.

Cliente frecuente White Angel Spa abrió sus puertas en el mes de octubre y pretende convertirse en un espacio de experiencias de bienestar para sus clientes, el cielo en la tierra, ofreciéndoles una atención personalizada superior, una satisfacción inigualable, y unos paquetes que premian su fidelidad. “Queremos que cada persona se sienta tan especial que quiera volver y disfrutar de nuestras terapias con mucha frecuencia. Contamos con una amplia selección de tratamientos, los mejores equipos y las líneas de productos más reconocidas. Fuimos muy cuidadosos al escogerlos, porque sabemos que estamos trabajando sobre las pieles de la gente y no queremos correr riesgos de alergias o quemaduras. Solo deseamos producir bienestar y resultados óptimos”. White Angel Spa está ubicado en la carretera vieja a Santa Ana, Alto de las Palomas, tel: 22035848. enespera

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Regata trasatlántica y festival caribeño La Provincia de Limón recibe por segunda ocasión la llegada de los veleros que compiten en la Transat Jacques Vabre, evento de interés internacional que se celebrará en la ciudad portuaria con una fiesta de la cultura afro caribeña los días 18 y 19 de noviembre.

na de las regatas de veleros más importante del mundo, la Transat Jacques Vabre, por segunda ocasión, tiene como punto de destino de sus navegantes el Puerto de Limón. En el año 2009, Costa Rica fue seleccionada por los organizadores, la empresa Penduick, como lugar de llegada de esta carrera trasatlántica que parte desde el puerto de Le Havre, en Francia. En esta nueva edición se inscribieron 36 barcos, dos veces más que en 2009, y se abrió una nueva categoría de veleros. Así que serán 72 tripulantes los que atracarán en el muelle limonense, si las naves no sufren algún percance que las obligue a retirarse, como le sucedió al velero Hugo Boss en la regata pasada, después de chocar con un contenedor. Jacques Lanusse, Coordinador de la Transat en Costa Rica, explicó que el 30 de octubre zarparon los veleros, y si las condiciones son favorables, los primeros estarán llegando al Puerto de Limón, el 14 de noviembre. Y a partir de esa fecha se espera el arribo del resto de los competidores, entre los que se encuentran 6 mujeres. Destacó que una de las tripulaciones está conformada por una mamá de larga trayectoria en regatas, que viene con su hijo de 25 años; así como un equipo de hermanos y una pareja de alemanas. Hay 12 nacionalidades diferentes entre los 72 competidores de esta regata. Países como Francia, Inglaterra, España, Italia, Noruega, Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, Alemania, Eslovenia, Suiza y Bélgica, tienen representantes en este evento, lo cual le da mayor proyección internacional no solo a la carrera, sino también a Costa Rica y a Limón. Se espera que más de 300 extranjeros vinculados a la Transat visiten la Provincia durante los días previos y siguientes a la llegada de los veleros. Las naves quedarán en el muelle 70 del 28

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Puerto por algunos días para que los costarricenses puedan visitarlos. Esta competencia de veleros cruza el Atlántico, cada dos años, desde 1993. Fue creada por Kraft Foods, proponiendo un trayecto que repite, de manera inversa, la gran vía marítima del café entre América Latina y Europa. La Transat Jacques Vabre es un evento eco sostenible que compensa sus emisiones de CO2 con diferentes programas de reforestación, y además utiliza materiales reciclados o reciclables en sus operaciones de promoción y de funcionamiento. La edición anterior produjo 2.200 toneladas de CO2, 65% menos que la del año 2007. La filosofía de la regata, que está en consonancia con el modelo de desarrollo sustentable de Costa Rica, le valió a nuestro país el premio de ser seleccionada como punto de llegada de la carrera, por cuatro ediciones.

Wa’apin Fest En el marco de la Transat se llevará a cabo un evento que busca posicionar a la Provincia de Limón como la vitrina idónea para que los turistas nacionales y extranjeros puedan sumergirse en la cultura limonense, en su gastronomía, su música, sus bellezas naturales y todo lo que Limón tiene para ofrecerles. La Jefa de Promoción del Instituto Costarricense de Turismo, Ireth Rodríguez, dijo que esta celebración de la cultura afrocaribeña, se realizará los días 18 y 19 de noviembre. Durante el primer día habrá un colorido pasacalles, se hará el acto de premiación de las tripulaciones, y un concierto en el Parque Vargas. Y el sábado, además de música y venta de artesanías de la región, al mediodía se cocinará un rice & beans gigante.

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Disfrute un buen

piqueo peruano Una excelente manera de degustar distintos platillos de la reconocida gastronomía del Perú, en una misma oportunidad, es ordenando, alguno de los platos que combinan pequeñas porciones de productos distintos, pero semejantes, del menú de Pikeos.

sí como los españoles tienen las tapas, y los costarricenses las bocas, para acompañar las cañas y las birras, respectivamente, mientras comparten con los amigos o ven un partido de fútbol, los peruanos tienen sus piqueos. Pero, ese concepto ha sido redefinido en el restaurante Pikeos, para brindarle a sus clientes la oportunidad de probar una mayor variedad de platos de la cocina peruana, mediante opciones que combinan pequeñas porciones de una gama de comidas. Por ejemplo, usted puede ordenar un “pikeo” frío, la llamada ronda fría, que reúne un ceviche de mariscos, una causa marina, y un tiradito de ají amarillo, y de esa manera podrá degustar más de un tipo de productos del mar y diferentes preparaciones. O si prefiere un “pikeo” caliente, puede optar por el de las sopas, que combina aguadito de pollo, la parihuela (sopa de mariscos), y el chupe de camarón. En este tipo de platos es posible apreciar, los distintos sabores de los ingredientes que caracterizan a la cocina peruana: el ají amarillo, el limón, el ajo y la cebolla morada. Usted, puede elegir entre los once pikeos fijos del menú, o las nuevas opciones que esperan ofrecer cada mes. “En Pikeos Mar y Bar, de Machu Picchu, queremos que la gente pueda venir a pikar el sabor de la comida peruana, en un lugar casual, en un ambiente relajado, y con un servicio esmerado y cordial de parte de nuestro equipo de saloneros”, señaló Miguel Jaime, propietario. Con las olas del mar en el techo, una pecera en el bar, un menú rico en mariscos y pescados, y un peruano como encargado de la cocina, en Pikeos prometen transportarlo hasta el Perú, país

sudamericano reconocido internacionalmente por su calidad en materia gastronómica. De hecho, este año, la Gastronomía Peruana fue reconocida con el premio “Patrimonio Cultural de las Américas”, por la Organización de Estados Americanos (OEA). Y en Pikeos, para premiar la fidelidad de los clientes frecuentes, diseñan un programa, a través del cual obsequiarán paseos de pesca en Costa Rica. Además de los “pikeos”, que marcan su diferenciación con los otros restaurantes peruanos del mercado, en la carta también incluyen platos principales como los salteados y los arroces chaufa de la cocina chifa (peruana-china). Otra novedosa estrategia de Pikeos, para complacer los gustos de los clientes, son las tardes de café o “Coffee Hour”. Ese rato es para disfrutar de una taza de Café Sánchez, acompañado de una selección de dulces o de unos pequeños sánduche peruanos (butifarra). El Bar del local también se destaca, y allí el pisco es la bebida estelar. Él es el ingrediente de cócteles muy especiales, como las cremitas peruanas, de fresa, maracuyá o chocolate. La calidad de Pikeos cuenta con el respaldo que han forjado los padres de Miguel, los dueños de los restaurantes Machu Picchu, quienes suman una experiencia de 24 años de la cocina peruana en Costa Rica. Pikeos abre de lunes a jueves de 12m a 10pm, y los fines de semana de 12m a 12pm. Se ubica en Momentum Pinares, Curridabat, segunda planta. Tel: 22715797. enespera

en positivo

El buen hábito

de lavarse las manos

Todos estamos expuestos a bacterias y virus, pero los niños son los más vulnerables a enfermedades infecciosas que les pueden causar la muerte.

na acción tan sencilla como es lavarse bien las manos con agua y jabón, varias veces a lo largo del día, es la manera más fácil y económica de prevenir infecciones respiratorias y gastrointestinales. Por ello el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) creó, en 2008, el Día Mundial del Lavado de Manos, que se celebra cada 15 de octubre, por considerarlo una de las formas más efectivas y menos costosas de prevenir la diarrea y la neumonía, las cuales matan cada año a más de 3 millones y medio de niños. Se recomienda lavarse las manos con agua y jabón, por 40 a 60 segundos, antes de manipular o consumir alimentos; después de acariciar mascotas; después de tocar un área contaminada como basureros; después de ir al servicio sanitario o cambiar pañales; y siempre que las manos parezcan estar sucias; entre otras.

Bactex: Manitas limpias La empresa Punto Rojo, que comercializa la marca de jabón antibacterial Bactex, extenderá hasta el año 2015 su campaña Manitas Limpias, con el objetivo de cubrir al menos el 90% de la población llevándoles el mensaje de la importancia del adecuado lavado de manos y los protocolos al momento de toser y estornudar. Con estas recomendaciones se pretende

combatir el 100% de las enfermedades infectocontagiosas que aquejan a la población nacional. El Gerente General de la empresa Punto Rojo, Luis Fernando Beeche Pozuelo, reafirmó su compromiso de seguir luchando conjuntamente con los organismos encargados de la salud pública, a través de esta campaña que inició en 2006, y que hasta el momento ha logrado la sensibilización de más de 2 millones de personas.

Dettol: Choca esos 5 Para promover buenos hábitos de higiene, la marca de jabones y productos antibacteriales Dettol, inició el mes pasado una gira por escuelas y CEN-CINAI del Gran Área Metropolitana. Francisco Mato, gerente de la marca, comentó que, “Con esta gira, Dettol pretende enseñar a los niños y las niñas que un buen lavado de manos es su mejor aliado para prevenir enfermedades como las diarreas y los resfríos”. Durante la gira presentan la obra de teatro “Max y los Enemigos Invisibles”, donde el súper héroe Max, lucha a diario contra los microorganismos que causan enfermedades utilizando sus armas poderosas como son: el agua, el jabón Dettol, el alcohol en gel y los buenos hábitos de higiene. Así los pequeños aprenden a lavarse correctamente las manos, reciben materiales educativos y productos Dettol. Esperan llevar el mensaje a 7.500 estudiantes.

en la vía

Ojos que vigilan su manejo

l uso de cámaras para vigilar el tránsito vehicular existe en muchas ciudades del mundo, ya que es una manera eficiente de monitorear las vías públicas, y de sancionar a los conductores que cometen infracciones.

En Costa Rica, el problema no deberían ser las cámaras, porque cualquier país que pretenda alcanzar niveles aceptables de seguridad pública en sus vías, debe hacer uso de tecnologías de información, de manera masiva y generalizada. El conflicto por la instalación y utilización de estos equipos son los límites de velocidad establecidos, que en algunos casos son prácticamente imposibles de cumplir porque obstruyen el flujo vehicular; además, los montos elevadísimos de las multas –cuyas rebajas están por aprobarse. Y hay quienes critican algunos de los puntos donde fueron instaladas, como es el caso de la ubicada en la Ruta Nacional N 1, entre La Sabana y el intercambio del hotel San José Palacio. La inseguridad vial que vive el país justifica la colocación de las cámaras, si es con el fin de reducir los índices de siniestralidad, ocasionados principalmente por los excesos de velocidad, la conducción temeraria, y los piques. Pues esta estrategia funciona cuando es bien diseñada y aplicada. Si no piense: ¿cuándo usted va a los Estados Unidos y alquila un carro, está atento a su forma de conducir y respeta las leyes de tránsito? Analice por qué lo hace, simplemente porque se siente vigilado, no solo por los policías de tránsito que aparecen misteriosamente en las vías, sino porque hay varios rótulos que le indican que esa carretera está vigilada por radares que detectan los excesos de velocidad y por cámaras que registran las infracciones. Así que nada nos cuesta ser buenos conductores en nuestro país. Lo que debemos exigir a las autoridades, como ciudadanos de esta nación, es que los límites de velocidad sean revisados y corregidos, que se optimice la ubicación de las cámaras para que muchas de ellas estén en los puntos donde se registran más accidentes viales, que le den buen mantenimiento a los equipos por el gasto que han representando, y que el dinero generado por las multas sea invertido en infraestructura vial que tanta falta hace.

tips

Oly

Olym mpus: mod pus ofrec 7 nuev e y PEN los SZ-10 e siete nu as cám e de u -EPL2 qu, SZ-20, SZ vas cám aras so e n a c o e a o r d hasta amplia satisfa 30MR, X ras. Se tr ovainamizar el rpo, y por a cen n Z g p e a r r m o los g -1, TG-81 ta de los fesio La P o uye a d su rost llante, a de r t s n u 0 E u o a s , SP N sua to les -EPL2 inter iveo: rque contridbe la piel dse joven y bSrie trata : com de la fot rios, des s y exige -810 v c a u m e biabl ogra de afi n de c N roduct celular uzca má icense. pact fí uya e a ciona cias tarr ive, en c ico. temp ídas, pu s. La TG a, digita a. Un p ovación ue éste l s dos o c l o e n v n XZ-1: eraturas, de usar -810: com, y de de re uiente a q l mercad acial Neu o hialuró han s o a d g iZUIK ultra comideal par e bajo e pacta, a bjetivos consi ujo L´Bel miento f io y el áci recientes ión a a c O c l t d i a p l s a . i o c v a r e r a s L o t t o g n l c a SZndici de g n ua y prueba o ta e in uevo 3 r o de re taca e tura tigaci meg abación 0MR: con incluye o nes extr a bajas del n lación des io? Inves l proceso y la estruc a la a d e e ic La S píxeles p e video súper zo bjetivo i mas. La formu ué el sil durante formación o soporte Z-20: nteg m q a d e o a r n u l m r ú a a q o e l d t f c r ado que 24x y iple o otog ¿P e lente c 1 strad arse favor ectivo y vid aptura to ultra-zo rafiar sin 080p en función enov la demo r, el silicio tejido con r n e e b tene o en HD do, un LC om gran perder u HD y 16 ra de nsiste en o a celula fibras del r que n D s su ca s o a a c l e p d e se to carga 1080P pa en alta angular detalle. d dar ie l eso e c p u a o m r q d r r a r l a r e e a p e a . p soluc u toma y mo n vide con un piel lulas de , este ión d 12.5x ertas se consig rayos r u o e s é f t m s e q o c r t u a t e s s n e3 os rv ip n e d la lo er a Las antem e las célu esta man nte, pero da como d estaca po ideos y f HD con s o pesado y videos .0” t s n o d c . ia o e 36X o r un s de v i ción ceso as. De o r ad pode tos en u lo oprim Con la SZ in . remo evas célul un aspect de estilo n ese pro mo n i r 1 r o a u s T o n bo 0 y a o zoom V HD. tón las nu tro tenga minación ción afect rayendo c Y ó l p a . t s tico g SP-81 , su ro s, la conta a alimenta diéndolo, vea opaca r a n ang 0 l i ular solare és y la ma olo o imp l rostro se d r e el est l, retrasán e la piel d a natur cuencia qu e cons

receta

Patricia Fernández patfperera@racsa.co.cr

Ceviche de camarón a la piedra Ingredientes

• 1 kilo de camarones medianos, pelados y • • • • • • • • • • •

limpios 1/4 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo molido 1 cebolla morada mediana partida en cuadros finos 1 cucharada de paprika 1 cucharadita de orégano fresco 2 cebollas moradas en julianas finas 1 cucharada de pasta de ají 2 cucharadas de culantro picado fino 1 taza de jugo de limón sal y pimienta yuca hervida para acompañar

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Preparación: En un sartén grande poner el aceite a calentar, agregar la cebolla picada en cuadros y dejar hasta que cristalice, agregar el ajo, paprika y el orégano, mezclar bien y dejar unos 3 minutos más, agregar los camarones, sazonar con sal y pimienta, agregar la cebolla, la pasta de ají, culantro y el jugo de limón, tapar y dejar por 7 minutos. Revisar la sazon y servir caliente sobre una cama de yuca en trozos.

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Chimpacé: sus habilidades intelectuales han impresionado a los humanos: pueden crear y usar herramientas, resolver problemas, y aprender el lenguaje de señas para comunicarse con los humanos. Delfín: pueden aprender un impresionante conjunto de comandos de comportamiento por los instructores humanos, poseen memoria. Sienten y expresan emociones, e incluso mantienen una sexualidad abocada al placer, no sólo a la reproducción.

s á m s e l a m i n a 0 1 s o L s e t n e g i l e t in 6 Cerdos: son conocidos por su capacidad para adaptarse a diferentes condiciones ecológicas. Se pueden entrenar como los perros. Reconocen sus nombres y graban imágenes en su mente por mucho tiempo.

Ardillas: muestran una impresionante variedad de trucos y estrategias que les ayudan a sobrevivir. Son esencialmente animales del bosque que se han adaptado a vivir con los humanos. Astuto y tenaz.

Orangután: tienen una fuerte cultura y un sistema de comunicación por medio de gestos. Usan herramientas en la naturaleza: las hojas como paraguas y también como tazas para tomar agua.

Palomas: innumerables experimentos científicos evidencian sus habilidades intelectuales: pueden reconocer cientos de imágenes, incluso después de varios años, e identificarse en un espejo.

Elefantes: son muy cariñosos y comprensivos con los miembros de su grupo y de otras especies, que se considera una forma muy avanzada de inteligencia. Pueden aprender tareas y ejecutarlas.

Pulpos: científicos están descubriendo constantemente habilidades nuevas e impresionante: juegan, resuelven problemas, navegar a través de laberintos y tienen una respetable memoria a corto plazo.

Cuervos: científicos creen que son más inteligentes que los primates. Son capaces de comprender principios físicos y elaborados; utilizar, hacer e inventar herramientas y cambiar su comportamiento.

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Rata: usada en muchos experimentos. Calcula la velocidad a la que puede correr para ir a recoger comida y para luego huir de regreso a su refugio, la velocidad a la que se mueve el depredador. Fuente: Animal Planet enespera

Get your teeth straightened

and a confident smile

Are you unhappy with your smile? Be happy: braces are not only for kids. Young adults, middle-aged men and women, seniors – all can take advantage of the orthodontic solutions. Visit an orthodontist, he or she is a specialist that can improve most tooth and jaw alignment problems at any age.

traight teeth and aligned jaws create nice smiles. You must never say to yourself, “I am much too old to wear braces” or “I will look ridiculous wearing braces.” More and more adults are having orthodontic treatment to correct crooked or crowded teeth. Orthodontics helps at any age, Dr. Edgar Argüello, orthodontist at Galerías Especialistas Dentales, said. Adults seek out treatment simply because they want to look better. They needed treatment and never received it during their childhood, but now they are working and can afford the cost of orthodontics treatments. Dr. Argüello explained, “While people may only be thinking about the attractiveness of a beautiful smile, there are actually many other benefits to straight teeth. In fact, there are enough to make you think that a gorgeous smile is nothing more than a pleasant side effect of orthodontic treatment. With straight teeth, you can bite and chew more effectively. Properly 36

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aligned teeth and jaws not only contribute to healthier teeth and gums, they may even alleviate or prevent physical health problems.” An attractive smile is a wonderful asset to display. It contributes to your self-confidence and your self-image, which are important qualities at any age. With the health benefits, a pleasing appearance and more self-confidence, orthodontic treatment gives people a lot to be happy about. “Thanks to significant advances in orthodontic technology, we can provide a wide range of treatment options for adult patients, with greater comfort and less visibility than traditional braces, giving them the freedom to enjoy all their regular activities. In general, adult patients also worry about how they will be perceived by clients and colleagues,” Dr. Argüello said. Orthodontics for adults offers a variety of services and

Health Tourism techniques to help improve your smile. These include: appliances that are nearly invisible, extremely comfortable and easily removable. Clear braces blend in with the natural color of the teeth and are much less noticeable than metal braces. Inside Braces (lingual braces) fit on the tongue side of the teeth, and are invisible from the front, and work well to correct a variety of moderate and complex orthodontic problems. The traditional metal braces are easier to maintain and are more durable than those made from other materials. Let an expert make you smile Orthodontics is devoted to building beautiful smiles by bringing teeth, lips, and jaws into proper alignment, and its treatments are available to people of any age. Regardless of the patient’s age, and despite the old theory that the hardness of adult bones made orthodontia difficult, treatment is roughly the same for children and adults. ‘’Age in and of itself is not a limitation at all, the only real limit being the condition of the gums and the bones, which support the teeth. Between young and adult patients, there’s not an appreciable difference in the overall time it takes to complete treatment. But while adults might be more cooperative and responsible, they complain far more than younger patients, because they suffer more with braces. ‘The adult mouth is more sensitive to foreign objects,” the orthodontist said. Adults complain because their mouths are sore a lot, but the doctor added, “they can definitely see the improvement, and that’s what keeps them going. Orthodontic treatment is worth it.’’ Dr. Edgar Argüello, Orthodontist Galerías Especialistas Dentales Phone: +506 2253.0110

Win a trip

to Costa Rica If you need happiness in your life, you must to come to the happiest country in the World. Costa Rica is gifting hundreds of trips. Visit the official Facebook page of the Costa Rica Tourism Board to know the rules of the contest.

he Costa Rica Tourism Board has officially committed to setting its tourism destination apart by launching an international campaign for the United States and Canada market. The campaign “Costa Rica’s Million Dollar Gift of Happiness,” is based on sharing Costa Ricans’ happiness. According to the Happy Planet Index (www.happyplanetindex. org) that measures aspects such as wellbeing, life expectancy, and ecological footprint, Costa Rica is the happiest country in the world. This index establishes the country as enjoying the highest human wellbeing measured worldwide, the second longest average life expectancy in the New World, and having attained an admirable ecological footprint, all elements that combined allow Costa Ricans to be satisfied with their lives. The first stage of the campaign (from October 2011 to February 2012) is focus on social Networks. Internet users will participate in raffles to travel to the country. Trips will be given through various channels: via Facebook, a trip will be given daily (from Monday to Friday) to one winner and a companion, until 80 trips have been given. Likewise, individuals who need happiness in their lives will also be selected via a constant monitoring of social networks and the news. Additionally, key people will also be chosen who deserve to be awarded for defending different causes related to promoting happiness in others or sharing Costa Rican values. This aspect will benefit 95 more people. enespera

Health Tourism

Heavenly experience White Angel Spa will provide you with a spa experience that is truly the Heaven On Earth. It is a place that promotes wellbeing, where you can benefit from massages, body treatments, aromatherapy, and more.

here’s a new spa in town. White Angel Spa opened their doors on October 1st, and there is a lot of buzz going on. What makes White Angel Spa different from all the other spas in the Central Valley of Costa Rica? You can personally know the difference as soon as you walk through the door. As you enter, you are greeted by Maria del Mar Segovia, our friendly manager of the spa. The first order of business is to fill out a Personal Profile that is unlike all others. This information tells us what YOU want in the services of the spa. From the type of treatment, aromas, desired pressure, down to the type of music you want to hear as you are pampered, is all up to you. While you fill out your form, you may sip on a number of different choices of beverages, enjoy a light snack, inhale the aromas of therapeutic grade essential oils and listen to the sounds of the water cascading down the water-wall. The initial ambiance insures a relaxing result even before the treatments begin. When you are guided to your private treatment room you will see another difference at White Angel Spa. The bedding is lush and beautiful with the softest of bamboo linens to caress your skin as you relax between the sheets. Everything is designed to create an environment of the ultimate in pampering. White Angel Spa’s desire is to provide you with a “Heavenly Experience”. Our trained therapists are excellent in all our massages, which include Chinese Spheres Massage, Bamboo massage, Hot Stones as well as Relaxing, Sports, and Deep Tissue, to name a few. The skin is the largest organ of our bodies. With all we experience with today’s active lifestyles and habits, our skin needs a little extra help. White Angle Spa Body Treatments

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provide cleansing, detoxing, nourishment, and hydration to encourage healing, protection, and a “Heavenly Glow”. Our wraps will envelope you with the soothing rich local volcanic clays, Detoxing Green Tea, or the Hydrating & Nutrient Rich Chocolate. Any choice is a special treat. Our exfoliation treatments will polish your skin to a healthy glow and allow the nourishment of the creams to penetrate deep into the skin layers for a healthy rejuvenating experience. Whether you desire a permanent solution or just a little help in maintaining your hair removal, White Angel Spa has the latest in hair removal. Our waxes provide the best in comfort while our finishing products sooth and protect. The result will be a smooth and clean appearance for a greater length of time. For a more permanent hair removal solution White Angel Spa has the latest innovative technology for photo-epilation. This is the most efficient and safe method to remove unwanted hair permanently, while making your skin smooth and beautiful. Photo-epilation can be used on all areas of the body due to it’s ability to adjust by skin type, location, and depth. It is a truly personalized experience of hair removal. Essential Oils have a well-documented history of providing medicinal and therapeutic benefits. There is convincing evidence that pleasant aromas can improve mood and encourage a sense of wellbeing. At White Angel Spa we use only the purest forms of therapeutic food-grade essential oils. These can be added to any spa treatment to further enhance your spa experience. From the aromas, the sounds, the feel, to the very treatments, White Angel Spa will provide you with a spa experience that is truly “Heavenly”. Phone: +506 22035848.

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