7ª edição Revista Evip - JAN FEV 2017 by Revista Evip

Venda avulsa: R$ 6,00

ANO 3 - EDIÇÃO 7 - JAN/FEV 2017

Uma história de amor com o Balonismo

João e Alilian: o casal que trouxe o primeiro voo de balão para Crissiumal. Eles viajam o Brasil e o mundo por amor ao esporte BELEZAS NATURAIS: As cascatas de nossa região encantam e refrescam

EXTERIOR: Gaúcho que mora há mais de 18 anos nos Estados Unidos conta como é viver lá

CINEMA: O privilégio da sétima arte aquievip pertinho | 01

REVISTA EVIP Criação: Site: 10 de novembro de 2008 Revista: 10 de dezembro de 2015 DIREÇÃO Graziele Sperotto REPORTAGEM Thomás Silvestre DIAGRAMAÇÃO E ARTE Graziele Sperotto grazi@revistaevip.com.br Colaboraram nesta edição: Sandro Taborda Liliane Cristina Goettems Taíza Schmitz Mademann Vanessa Ribeiro Daniela Machado da Luz Revista Evip é uma publicação bimestral. Não nos responsabilizamos pelos conceitos emitidos nos artigos assinados. IMPRESSÃO: Kunde - Indústrias Gráficas LTDA CIRCULAÇÃO Santo Augusto, Chiapetta, Inhacorá São Martinho, Coronel Bicaco, Campo Novo, Redentora, Boa Vista do Buricá, Tenente Portela, Três Passos, Crissumal, Humaitá, Alegria, Independência e Nova Ramada.

ASSINATURAS, SUGESTÕES E RECLAMAÇÕES assinatura@revistaevip.com.br contato@revistaevip.com.br Fone/whatss app: 55. 9 9939.8329

Editorial Verão, calor, céu azul... quem não gosta de um lindo dia de sol para curtir com a família, os amigos? Na capa desta nossa 7ª edição queremos resgatar a magia e o brilho nos olhos de uma criança, que olha um balão voando no céu. E foi assim que surgiu a linda reportagem que estampa nossa capa, brilhantemente escrita pelo jornalista Thomás Silvestre. Entre um mate e outro, conversando com Dona Zenaide Amorim, em Crissiumal, ela nos contou que sua ex-enteada Alilian havia ido para a China com o namorado em um Campeonato de Balonismo. Se meus olhos brilharam e ali, naquele momento, eu quis saber mais sobre a história, não podia deixar de compartilhá-la com os leitores da Evip. E é assim que surgem as pautas da revista, que mostra e conta histórias das pessoas daqui da nossa região. Assim foi com o jornalista Sandro Taborda, que falou sobre as lindas cascatas de Alegria e Chiapetta... Assim surgiu a vontade de falarmos sobre o Festival de Cinema de Três Passos... e assim surgem a maioria das nossas pautas: nas conversas, nas visitas aos empresários, nas idas aos municipios de toda a região brotam ideias e mais ideias, e a vontade de mostrar a cada revista, tudo o que as

pessoas que moram aqui fazem... isso é o que me realiza! Como foi desde o início, contamos com a participação de várias pessoas vindas de diferentes lugares, que contribuem para que esta revista que você tem em mãos, consiga ser finalizada e tenha a nossa cara. As colunistas Taíza, Liliane e Vanessa, que falam sobre moda, decoração e negócios, respectivamente, deram o ar da graça aqui também nesta edição. Pude contar com mais pessoas, que, ao adicionar no whats, tornam-se personagens de minha vida e também amigos. Assim foi com Daniela da Luz, Vanessa Vicentini e Amanda Russafa, que também colaboraram. Também temos a coluna “Verso & Prosa”, que, através da ideia do próprio Valdir, que é o primeiro a escrever, terá poesias, crônicas ou versos de quem desejar nos enviar. Nossa coluna de viagem conta um pouco a vida de Talvani Camargo, que mora nos Estados Unidos há mais de 18 anos. Bom, tem conteúdo para ler em suas férias todas! Boa leitura e até a próxima...

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Direção e editoria

BAIXE NOSSO APLICATIVO

ÍNDICE

CAPA

Alilian e joão

O casal que trouxe o primeiro voo de balão para Crissiumal. Eles viajam o Brasil e o mundo por amor ao esporte

MODA

Evip Fashion Trends Fascínio Botânico é tendência

BELEZAS DA REGIÃO

24 29 DECORAÇÃO

CINEMA

NAKED CAKE

Os bolos caseiros e artesanais de Vanessa que são um sucesso

22 36 33 30 34 32 24 Que tal uma piscina em casa?

Três Passos tem cinema e Festival de Cinema

COZINHA DE AMOR

Somos o que comemos! A arte da comida saudável através do olhar da Amanda

NEGÓCIOS A tendência éo HOME OFFICE

literatura

VERSO & PROSA

Versos, prosas de nossos artistas

Um pouco dos EUA

O que sabemos que é importante, mas, não sabemos valorizar?

evip fashion trends Taíza Schmitz Mademann Designer de Moda

Olá pessoal! Chegou a hora de falar de uma macrotendência que nos mostra o simples e o belo da vida: “O fascínio botânico”; que evidencia todas as coisas lindas da natureza que normalmente não focamos no dia a dia, porém agora estão agregando valor cada vez mais. Toda essa natureza viva é transformada em cores, estampas, formas e texturas nas passarelas desse mundo afora. Dentro dessa macrotendência trouxemos alguns cliques para você ficar por dentro deste verão fashion. Os looks das fotos são da Miss Laura, confira nas páginas a seguir:

Produção: Taíza Schimitz Mademann Modelo: Bianca Becker Cabelo: Arrazus Studio de Beleza Maquiagem: Alexsandra Rigol Langner Fotos: Grazi Sperotto

Looks: Miss Laura

Pantacourts são um sucesso, pode usar sem medo pois deixa o look mais elegante. Os tops entram com tudo, vazados e com texturas vazadas. Sandálias com salto alto robusto, plataforma e flatform (salto reto).

Macaquinho é uma peça chave no guarda-roupa neste verão, sendo ele estampado ou liso. Ele também tem um detalhe importante: é vazado.

O vazado estará presente em tudo, nos vestidos também. As “estampas violão”, que acompanham o formato do corpo, dão ar de sofisticação.

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MaiĂ´s nĂŁo sĂŁo somente para uso exclusivo de praia e piscina. Use e abuse deles, seja ele vazado, estampado ou com babados.

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Os biquínis também vêm com detalhes vazados.

Estampa de fruta é a estampa it da temporada. Short cós alto continua em alta.

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Estampa floral com cores bem vivas em efeito 3D dão uma animada no visual.

Enfim, comece a desfrutar das coisas belas e simples da vida, começando com um look bem lindo e natural. Até a próxima!

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BELEZAS DA REGIÃO

Sandro Taborda

por Sandro de Almeida MTB: 0018081/RS

O Balneário Cascatinha situa-se na localidade de Ponte Schmidt no interior do município de Alegria, conta com uma ampla área de Camping, muita sombra, água fresca, cabana para alugar e ainda um Parque de Rodeios para quem curte a tradição gaúcha. De acordo com o proprietário do balneário o senhor Valdir da Silva Oliveira, conhecido como Baixinho, “se você pensa em um bom lugar para passar suas férias, aqui é o ideal”. O fato é que o lugar é lindo e para quem não quer gastar muito e não pode passar as férias no litoral, por que não valorizar as belezas da nossa região? 10 | evip

Sandro Taborda

Município de Alegria localizado na região noroeste do Rio Grande do Sul é conhecido, principalmente por suas belezas naturais, ganhando o titulo regional de “Terra das Cascatas”. Dentre elas vamos destacar a cascata do Lajeado Engenho e o Balneário Cascatinha no Rio Buricá. Esse dois locais são ponto de encontro da população alegriense e regional, principalmente do vizinho Inhacorá que não tem uma rota turística definida ainda.

Lucas de Campos

o Município de Chiapetta que fica entre Santo Augusto e Inhacorá encontramos outro Balneário que pertence a Ceriluz (Cooperativa Regional de Energia e Desenvolvimento Ijuí Ltda). Esta possui uma mini Usina para Geração de Energia para os municípios de Chiapetta e Inhacorá. A Usina Nilo Banfanti por estar próximo ao balneário da cascata do Rio Buricá recebe visitas por agendamento. Para agendar uma vista em qualquer uma das Usinas da Ceriluz o interessado deve enviar para a sede de administração (Rua do Comércio, 921, Bairro Centro. CEP 98700-000. Ijuí/RS) um ofício informando a data e o objetivo da visita, o número de visitantes, e o nome de um responsável pelo grupo, ou contatar pelo 0800-51-3130 e informar os mesmos dados. O Balneário da Cascata é local livre e publico você pode ir à hora que quiser, lá encontrará uma vasta área de camping e também casas para alugar junto ao Parque de rodeios do CTG Relembrando Tio Lautério de Chiapetta. Ou se você pensar em fazer um investimento maior também pode adquirir um imóvel no local. Para isso, basta entrar em contato com a Patronagem do CTG. Advertência! Lembrando que o verão está chuvoso, por isso, deves ter cuidado com banho de rio, sempre que chover procure sair da água, pois não sabe se a chuva foi maior na cabeceira do rio e se isto acontecer o perigoso será eminente. A água poderá subir de repente e muitas vezes não terás tempo de sair dela, principalmente em cachoeira como esta.

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João e Alilian: o casal que trouxe o primeiro voo de balão para Crissiumal. Eles viajam o Brasil e o mundo por amor ao esporte.

por Thomás Silvestre Era fim de tarde do dia 20 de dezembro, uma terça-feira, quando João e Alilian bateram na porta da família Faccin de Crissiumal. Eles queriam voar. E o potreiro da propriedade, situada no Bairro Criciúma, era o local ideal para a decolagem. A cada equipamento descarregado da caminhonete, mais aumentava a curiosidade da vizinhança. Poucos minutos depois chegavam mais curiosos, com celulares em punho, a fim de registrar o acontecimento histórico. Nenhuma empolgação, porém, foi capaz de superar a das crianças. Elas não se continham em ficar do lado de fora da cerca. Queriam ver de perto e, se possível, tocar o gigante que aos poucos se levantava. Foi preciso acalmar a ansiedade da garotada para que nenhum imprevisto ocorresse. Os coraçõezinhos já palpitavam quando foi acionada a primeira chama do maçarico, para delírio da criançada. Naquele momento o gigante de 30 metros estava pronto para o primeiro voo de balão da história de Crissiumal. O passeio fez parte da programação natalina de 2016 da Associação Comercial e Industrial

(ACI) de Crissiumal, que contou com a apoio da Rádio Metrópole 1070. Ao lado de João, o piloto, estava o Papai Noel. O voo durou cerca de 40 minutos e percorreu a área central da cidade e os bairros Vila Nova e União. O piloto não sabia exatamente onde iria pousar, tudo dependia das condições do vento. O local escolhido foi em Esquina Butiá, na saída para Tiradentes do Sul. Um sonho acabava de se realizar: voar sobre Crissiumal. Alilian é crissiumalense. João é natural de Torres, onde moram, e ficam em Crissiumal por um período do

A criançada animada com o voo do balão

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ano. São noivos e planejam viajar pelo mundo. Ela tem 27 anos, é empresária, formada em Direito, mas atualmente cursa Fisioterapia. Ele tem 24 anos, atua como corretor de imóveis e estuda Administração.

João já foi um garotinho que se emocionava ao ver um balão. “O balão para uma criança é mil vezes mais apaixonante do que pra um adulto”, atesta. Alguns sinais na infância indicavam o despertar de um amor incondicional pelo esporte. “Eu me lembro que tinha uma loucura de chegar no balão e sentir o cheiro do gás que fica na proteção do cesto, uma vez por ano que eu podia sentir esse cheiro”, recorda, em referência ao Festival Internacional de Balonismo que acontece anualmente em meados de abril e reúne pilotos do Brasil e do exterior em Torres. Aos 10 anos, João teve a sua primeira experiência como membro de uma equipe. Durante o evento de Torres, em 2003, ele se arriscou para chegar bem perto dos pilotos. “Eu pulei a cerca onde não tinha segurança e vim correndo pra tentar ajudar”, relembra. Após algumas negativas, ele conseguiu vaga na equipe de

um argentino. O castelhano primeiro recusou, mas como estava em apuros, acabou aceitando a ajuda do menino. O garoto cresceu e em 2015, aos 23 anos, conseguiu tirar o seu brevê junto a ANAC (Agência Nacional da Avião Civil) – habilitação necessária para se tornar piloto. O processo incluiu rigorosa bateria de exames médicos, pelo menos 16 horas de voo e avaliação com um checador – profissional que avalia a aptidão dos pilotos – para receber a permissão. O investimento foi de aproximadamente R$ 30 mil, entre aulas, deslocamento a São Paulo e hospedagem para o instrutor em Torres, onde foram realizadas as aulas de instrução. O balão é considerado uma aeronave e fiscalizado pela ANAC. O equipamento completo está avaliado em cerca de R$ 80 mil. Alilian entra na vida de João

há cerca de cinco anos, oportunidade em que os dois se encontraram em um evento acadêmico do curso de Direito em Torres. Iniciaram o namoro e depois de um tempo ela foi morar na cidade litorânea. “Quando a gente se conheceu, ele ainda não era piloto de

balão. Hoje eu estou tão apaixonada quanto ele pelo esporte”, comenta. Desde imã de geladeira, até quadros e almofadas, tudo na casa deles remete ao esporte e denuncia o amor que sentem pelo Balonismo.

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O Balonismo é um esporte aeronáutico praticado com um balão de ar quente. O combustível utilizado é o gás propano. A explicação para que o balão saia do chão é muito simples: o ar quente, aquecido pelo gás, sobe mais que o ar frio porque tem menos massa por volume. Embora apenas o piloto controle o balão, é preciso uma equipe para coloca-lo no ar. Normalmente são quatro pessoas que trabalham na montagem e transporte: o piloto, três ajudantes, sendo um deles o motorista do resgate (termo utilizado para a equipe que, após a decolagem, segue o balão e ajuda a recolher o equipamento após o pouso). O balão é formado pelos seguintes equipamentos: o envelope, estrutura em tecido de nylon que é inflada; maçarico, que fornece as chamas; quatro tanques de gás propano; o cesto, construído em vime e sustentado por cabos de aço; além de instrumentos de localização. Uma ventoinha precisa ser utilizada antes da decolagem para inflar o balão com ar frio, que depois é aquecido pela combustão do gás, e uma caminhonete atua no transporte e resgate, visto que o pouso não ocorre no mesmo lugar de partida.

O Balonismo é considerado o desporto aéreo mais seguro do mundo, com índices de acidentes próximos a zero. Em Torres, por exemplo, conforme João, nos 28 anos do evento 14 | evip

realizado nunca aconteceu algum incidente com feridos. “Tudo no balão é em dobro, triplo de segurança, o balão só pode dar problema por falha humana”, avalia. No Brasil são aproximadamente 200 pilotos. Nos Festivais de Balonismo os voos costumam ser demonstrativos. Participam balões de diferentes formatos e tamanhos, com transporte de passageiros. Por outro lado, nos campeonatos, os pilotos transformam o balão num esporte radical. O objetivo passa ser a precisão, em que os concorrentes devem cumprir tarefas determinadas pelos juízes. De forma geral, nas competições, o piloto deve lançar a sua marca - um saquinho de areia com uma fita o mais próximo possível do alvo indicado. Existem provas específicas que exigem habilidade e estratégia por parte do piloto e sua equipe. “Se tu nunca viu um balão e vê numa competição, tu vai ficar com muito medo de voar”, revela João. Em pouco mais de um ano como piloto, João alcançou dois títulos. O primeiro foi conquistado dois dias após receber o brevê. Numa sexta-feira a autorização

foi postada no sistema e no domingo ele conquistava o o título de campeão do 1º Circuito Torrense de Balonismo, em 2015. No Campeonato Gaúcho do ano passado ele ficou com a terceira colocação entre 12 pilotos participantes. “Foi a realização de um sonho de criança, um negócio fantástico”, comenta. O Balonismo também é considerado uma mídia alternativa para ações de marketing. O balão pode estampar a marca de alguma empresa e realizar voos cativos - onde permanece amarrado em uma corda a poucos metros do chão - durante eventos diversos como feiras e shows. As cidades gaúchas mais tradicionais no Balonismo são Torres, Santa Maria, Erechim e Passo Fundo. No Brasil, o balonismo é praticado principalmente nas cidades de Boituva - SP, Rio Claro – SP, Maringá – PR, Campo Grande – MS, Jaraguá do Sul – SC e Anápolis – GO.

“Nosso hobby nos abre as portas do mundo”. João definiu desta forma a relação mantida com o Balonismo. O esporte não é encarado como um trabalho pelo casal. A prática,

aliás, exige um investimento elevado, embora seja possível lucrar com patrocínios e ações de marketing. Eles garantem, porém, que as experiências vividas não têm dinheiro no mundo que pague. Uma das experiências mais marcantes foi à participação do 22nd FAI World Hot Air Balloon Championship - Campeonato Mundial de Balonismo. A edição que eles participaram aconteceu entre outubro e novembro de 2016 em Saga, no Japão. João e Alilian integraram a equipe de um dos nove competidores brasileiros. A delegação fez escala na Alemanha e China, um dia em cada país, e passou os outros 15 na cidade-sede do Mundial. A alimentação foi uma das maiores dificuldades enfrentadas. O café da manhã, por exemplo, incluía chá verde, queijo de soja, ovo cru, peixe e salada. Segundo Alilian, o consumo do ovo cru é bastante comum não só no café da manhã, mas em todas as refeições do dia. Ela ainda diz que

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ficou encantada com o café enlatado, “para aquecê-lo era só agitar a lata”. Em nenhum dos 15 dias eles ingeriram carne vermelha, alimento vendido a preço de ouro no país, “um bife custava 70 dólares”, relatou João. A educação do povo japonês também chamou a atenção durante a estadia. “Na saída do shopping eu vi bicicletas com a bolsa dentro de uma cestinha. As mulheres vão para o shopping e deixam a bolsa lá, ninguém vai roubar”, comentou João. Alilian perdeu o seu celular durante uma prova, foi até a seção de achados e perdidos e o recuperou. João contou que o mesmo aconteceu com um amigo, que também perdeu o celular, mas um agricultor veio de sua casa devolver o aparelho no evento – o celular caiu do balão na propriedade do agricultor. A tecnologia empregada no dia a dia também impressionou os brasileiros. “É comum encontrar máquinas de refrigerante no meio do nada”, lembrou João. Para ter acesso, segundo ele, era só depositar o dinheiro que a máquina liberava a bebida. Alilian também citou que não existem cobradores nos ônibus, uma máquina recebe o dinheiro e devolve o troco. Ninguém saía do ônibus sem pagar.

Alilian realizou um sonho por ter conseguido trazer o balão pra sobrevoar a cidade de Crissiumal. Durante a programação da “Semana Natal é Show”, organizada por entidades locais, houve o passeio de balão com

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o Papai Noel. Ainda foram sorteados dois voos de instrução, promoção que mobilizou centenas de pessoas através da Rádio Metrópole, uma das apoiadoras da ação, juntamente com a ACI. A crissiumalense Isabel Lima foi uma das felizardas que teve o privilégio de voar sobre o município. O passeio ocorreu no último dia 13 de janeiro, uma sexta-feira. “O mais

Isabel Lima em seu voo no balão em Crissiumal

Jardel Pagani no voo em Crissiumal com crianças

interessante é que lá de cima parece tudo perfeito, os açudes parecem todos desenhados”, contou. Apesar de ter medo de altura, Isabel avaliou que o passeio foi muito tranquilo. “É difícil explicar a sensação, mas adorei. Se pudesse iria novamente”, finalizou. O empresário Jardel Pagani, presidente da ACI, foi quem vestiu a roupa do Papai Noel e também citou o sonho antigo de trazer o balão para a cidade. “Muito legal, era um sonho antigo. Nunca imaginei conseguir de alguma forma sobrevoar Crissiumal, que dirá de balão”, contou. Um detalhe curioso sobre o primeiro voo foi que o local do pouso, em Esquina Butiá, fica 55 metros mais baixo que o ponto de partida no Bairro Criciúma. Para mais informações sobre o esporte e ações de marketing com o balão, acesse a página no Facebook: “Equipe João do Balão”.

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15anos

SOCIAL

WellemLauer Foi uma noite de sonho e alegria a comemoração dos 15 anos de Wellem. A festa foi em Santo Augusto, em 14/01/2017. Os lindos clicks são da Foto Studio e a apaixonante decoração de Criativa Decorações.

com o pai Leonir Lauer

com o irmão Willyam

com a mãe Viviane de Menezes evip | 01

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Liliane C. Goettems

formada em Análise de Sistemas, Pós-Graduada em Marketing e Gestão de Cooperativas e cursa Design de Interiores

stamos na estação mais quente do ano. Época de dias mais longos, festas, férias e muita diversão. Também de projetos novos ou reformas em nossas casas. O importante é sentir-se confortável e seguro, além de deixar os ambientes com o nosso “jeitinho”. Isso não é diferente quando falamos da área externa que, normalmente, será o local que irá nos proporcionar momentos de lazer ao lado das pessoas que amamos. Tem coisa melhor do que chegar de um dia exausto de trabalho, da escola ou no final de semana e dar aquela relaxada na própria piscina? Para isso ocorrer, você deve

possuir um local adequado, pois, se bem planejada, de acordo com o espaço disponível sem dúvidas caberá a tão sonhada piscina, seja em uma casa simples e pequena, ou nas mais modernas e luxuosas. Mas antes de qualquer decisão, você precisa considerar alguns fatores para que seu projeto saia perfeito: Valor a ser investido, preparação do local onde será instalada, escolha de modelos e todos os materiais a serem utilizados para que o projeto fique harmônico. Inspire-se com algumas fotos que separei para vocês!

Essa é uma ótima opção para incrementar a sua casa. Integre a piscina aos demais cômodos. Nesse caso, ficou junto com a área gourmet, sala de jogos e TV. Ela é aquecida e com direito a uma banheira de hidromassagem unida à ela, proporcionando momentos de relaxamento e sensação de estar sempre de férias. Ao seu redor foi inserido um deck de madeira. Eles são muito utilizados, pois como acabamento dá um toque especial. Ficou elegante e combina bem com os outros espaços.

O espaço é amplo, dessa maneira foram colocadas cadeiras e espreguiçadeiras perto da piscina. Assim, quem não quiser entrar na água também podem relaxar ou até mesmo ler um bom livro. Ao lado dá para ver o jardim. A utilização de vegetação torna o ambiente mais fresco e moderno. Tome cuidado na hora de escolher as espécies. Leve em consideração a manutenção, os gostos e costumes dos usuários, além do clima, posição solar e nesse caso, plantas que se adaptam aos ambientes internos. A preferência por plantas perenes garantem um jardim bonito por mais tempo com menos trabalho.

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Espaço gourmet Este espaço gourmet moderno e sofisticado é muito inspirador. Os tons acinzentados contrastam com o acabamento em azulejo português da bancada. A mesa em madeira de demolição com as cadeiras em tom azul vieram para destacar ainda mais o ambiente. Com ele integrado à piscina tornou-se uma extensão da casa, o que proporciona melhor interação, funcionalidade, amplitude e conforto!

Aposte na iluminação Para manter o estilo decorativo da piscina, invista em luzes indiretas. A iluminação fará toda a diferença à noite. Elas podem ser feitas através de refletores virados para as plantas ou paredes. Nesse projeto foi instalado spot´s e luzes de led na piscina e no teto, com diferentes cores e combinações variadas, que dão um efeito interessante.

Espero ter contribuído com algumas dicas, caso você que esteja na dúvida se vai investir ou não em uma piscina em casa. Apenas fique atento aos cuidados de uso e de instalação para garantir segurança de todos que desfrutam do local. Além disso, pense em cada detalhe do seu projeto, assim você estará com uma casa moderna e sofisticado e ainda garante o prazer e a diversão de todos. Aproveite! evip | 23

Os Estados Unidos é o destino de muitos brasileiros que tentam oportunidades que não tiveram no Brasil, e vão em busca de ganhar muito dinheiro em um país tão desenvolvido economicamente. Assim é a história de Talvani Camargo, natural de São Martinho e que morou algum tempo em Ijuí e em Porto Alegre. Chegou aos EUA com dezoito anos para ficar alguns meses e voltar. Resultado: está lá até hoje! Confira o que ele nos contou de lá mesmo, dos Estados Unidos da América!

Liberty State Park

“Cheguei aqui em março de 1998, foi minha primeira viagem para o exterior e estava muito frio, lembro-me como se fosse hoje... Minha jaqueta de inverno que trouxe do Rio Grande não fez nem cócegas aqui (risos). Ali começava uma vida nova, depois de ter sido despachado do exército brasileiro em Ijuí por excesso de contingente, resolvi mudar de vida! Na verdade vim para ficar apenas três meses, mas o tempo foi passando e as coisas foram ficando boas... Cheguei num dia e no outro já comecei a trabalhar, a ganhar o meu próprio dinheiro, estava realmente deslumbrado com tudo isso aqui. Durante os primeiros três anos trabalhei com minha irmã e meu cunhado em uma oficina. Eles já moravam aqui há 10 anos. Consegui aprender inglês no início sem estudar, apenas trabalhando, não foi nada fácil. Para melhorar meu inglês resolvi trabalhar com meu outro cunhado, ajudando ele em obras e construções. Como ele não fala português, nos comunicávamos no início com gestos e mímicas, foi bem engraçado. Trabalhei um bom tempo com ele e percebi que eu gostava mesmo era de trabalhar com carros. Falando um inglês um pouco melhor, consegui emprego em uma oficina mecânica. Tudo era muito bom, muito divertido... trabalhava, ganhava meu Empire State Building NY com o cunhado, Com a mãe em Las Vegas Nevada, em 2004 dinheirinho, já saía em festas, já tinha World Trade Center, NY

em 1999

meu carro (mas sempre tinha aquele medo de ser barrado pela polícia, pois ainda estava ilegal no país). Foi ali trabalhando naquela oficina todo sujo que eu conheci uma bela mulher, que morava em frente. Me apaixonei, namoramos por cinco anos e resolvemos casar. Em 2007 tivemos um filho, o Jonathan, foi um relacionamento muito bonito e ela me ajudou bastante. O relacionamento não deu certo e em 2010 nos separamos. Passei por muitos momentos difíceis, como em 2002, que meu pai faleceu e eu não tive como ir ao Brasil. Sentia muita saudade da família e de tudo que deixei aí, mas já tinha conquistado bastante coisa aqui, e estava legalizado, então as coisas estavam começando a dar certo.

Um momento muito lindo que lembro foi uma viagem que fiz com minha mãe aqui, levei ela para conhecer Las Vegas, me senti realizado. Infelizmente em junho de 2006 ela faleceu também. Eu estava com viagem marcada para ir ao Brasil no Natal daquele ano, foi muito triste. Nessa época eu trabalhava em dois lugares, cheguei a trabalhar 136 horas por semana, por mais ou menos sete a oito meses. Era bem puxado. Aqui a maioria das pessoas trabalha muito para ter as coisas. Nestes anos acabei fazendo muitas amizades, vi muita coisa boa e também ruim. Sofri alguns preconceitos por ser brasileiro, fui xingado já... a solução era xingar de volta em português, isso deixa

Praia de Toms River, New Jersey

Memorial de 911 em Jersey City NJ 24 | evip

A mãe de Talvani, em uma visita em Las Vegas, em 2004

os americanos mais furiosos ainda (risos). Há muito racismo aqui também, mesmo com toda a evolução do país. Em 2010 resolvi voltar para o Brasil e fiquei um ano e sete meses. Foi difícil a adaptação novamente, pois tinha saudades do meu filho que deixei aqui nos EUA. Então resolvi voltar para cá, tenho dupla cidadania e agora vou ao Rio Grande só nas férias mesmo. Hoje trabalho com caminhão guincho e tenho muito orgulho de minha profissão. Sou o único brasileiro na empresa. Desde que cheguei sempre morei no estado de Nova Jersey. Com meu caminhão ando todo dia por Nova York. Já tive a oportunidade de viajar e conhecer muitos estados: Texas, Arizona, Florida, Massachusetts, Alabama, Tennessee, Arkansas, New Mexico, Georgia, South e North Carolina, Virginia, Mississippi, Maryland, Pennsylvania, Connecticut, New Hampshire, Vermont, Ohio e Washington DC. Cada estado tem uma paisagem diferente, que por sinal são lindas, principalmente no inverno.

Ao lado do Rio Hudson apreciando a beleza de New York

foods ou fast foods, que aqui são muito comuns. No momento a economia americana está passando por crise, muitas pessoas desempregadas, mas ao mesmo tempo existem aqueles que não querem trabalhar e por isso é contraditório. E mesmo assim aqui continua sendo o país das oportunidades. Não sei se o que tive foi sorte de sempre arrumar trabalho ou se foi recompensa por ter me esforçado e passado por todas as dificuldades de chegar em um país estranho sem saber uma palavra em inglês.

Algumas curiosidades

Algumas coisas que me chamaram atenção desde que estou aqui, é que os povos nativos, os índios, são muito respeitados. Há uma mistura de raças, cores, costumes. Não há uma só cultura que represente os Estados Unidos. Outra coisa, mesmo o país

Nas minhas horas de folga gosto de frequentar restaurantes brasileiros, meu lugar favorito é o Boi na Brasa, uma churrascaria gaúcha aqui em Nova Jersey. Não sou muito de comida americana não, tento evitar os junk

Kingsburg Beach, New Jersey

sem usar capacete, outros você pode comprar uma arma de fogo apenas com a carteira de motorista, e cada um possui a sua própria placa para veículos. No trabalho

O filho Jonathan em sua casa - Union, NJ

Liberty State Park

sendo tão evoluído nas questões de respeito às diferenças, o casamento entre as pessoas do mesmo sexo é um tema bem controverso, e alguns estados permitem união civil ao invés de casamento. Aqui cada estado possui suas próprias leis, para se ter ideia, em alguns você pode andar de moto

A principal refeição dos americanos é o jantar, em virtude da vida corrida, o almoço acaba sendo um fast food mesmo. E a maioria das famílias só consegue se reunir à noite. E tomam muito café! De dia, à noite... não tem hora! Quase todas as mulheres trabalham fora, difícil ver alguma delas em casa.

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Passando na Times Square NY, a trabalho

Aqui escutamos todo tipo de música, elementos como Blues, Jazz que chamamos de Old Time Music e músicas anos 80 são muito ouvidas nas rádios daqui. Os americanos são muito patriotas. O dia da independência dos Estados Unidos, 4 de Julho é comemorado com fogos de artifício. O dia do trabalho é comemorado na primeira segundafeira de setembro, onde as praias aqui de Nova Jersey e região fecham, pois logo depois começa a chegar o outono e o frio. Voltam a reabrir em maio, dia da Memória.

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Spirit of New York, é um cruzeiro de 4 horas com almoço ao redor de New York

O feriado mais importante é o dia de Ação de Graças, na quarta quintafeira de novembro. Outras datas como Natal e Ano Novo são comemorados com tanta intensidade como no Brasil. O esporte nacional dos Estados Unidos é o baseball, e as pessoas jogam bastante também futebol americano, hóquei no gelo e basquete. Há outros também bem popularizados como boxe, corrida de cavalo, automobilismo

Weehawken, NJ apreciando toda ilha de Manhattan

Em 2000 quando trabalhava na oficina da irmã em Whitehouse NJ

Sélia Regina Savian Cirurgiã Dentista CRO/RS 7353

Como facetas laminadas de porcelana podem RECONSTRUIR SEU SORRISO ? Talvani no trabalho em NY NJ

e golfe. Aqui se consegue praticar qualquer tipo de esporte, pois há quadras de tênis e vôlei por todos os lados e também pistas de skate. Gostaria de deixar um conselho a todos que pensam em chegar aos Estados Unidos através da fronteira. Milhares de pessoas saem de seus países, em especial na América Central, em busca de viver o ‘sonho americano’. Contudo, esse sonho, na maioria das vezes, se torna um pesadelo que pode custar vidas. As mulheres são as maiores vítimas durante a travessia. Casos de abusos sexuais são comuns, seis em cada dez mulheres sofrem estupros. Devemos valorizar mais nossas vidas! Os EUA é um país muito lindo, aprendi a amar isso daqui, assim como amo o Brasil. Ainda continua sendo um país de muitas oportunidades, com leis bem rigorosas, e parece que tudo funciona bem. Agora já adaptado, não penso em voltar, quem sabe quando estiver aposentado (risos)”

Nova Jersey

Atualmente muitas pessoas se preocupam com o sorriso, que passou a ser um item muito importante para a estética, o bem estar e a auto estima do indivíduo, assim como um cabelo saudável, um corpo definido e uma pele bem cuidada. Geralmente as pessoas não estão satisfeitas com o sorriso pela existência de alguma imperfeição que acaba mexendo com a aparência. Para se atingir uma “estética do sorriso” ideal, uma solução rápida e eficaz é a lente de contato para dentes ou a faceta de porcelana. Essas novas técnicas estão em alta devido às vantagens como a durabilidade, a funcionalidade, e também por devolver rapidamente uma estética perdida com o tempo. Lente de contato ou faceta de porcelana? Lentes de contato ou facetas de porcelana não são a mesma coisa, mas ambas são feitas de porcelana ou cerâmica. A diferença entre as duas é que a lente de contato é extremamente fina. É indicada para dentes que possuem uma boa coloração mas que exista algum defeito estrutural ou de forma, como dentes separados ou apinhados. Como são finas e translúcidas, as lentes de contato transmitem a cor natural do dente, gerando um bom resultado estético. As lentes de contato não são indicadas para pacientes que roam unhas ou, por exemplo, mordam a ponta da caneta. Esses maus hábitos podem diminuir a utilidade da lente. A manutenção deve ser feita de 6 em 6 meses e recomenda-se o uso de uma placa de mordida noturna em acrílico, a fim de proteger dentes, facetas, músculos e articulações. Já as facetas de porcelana, por serem maiores que as lentes de contato, são utilizadas em situações de desgaste da estrutura dentária. É ideal para mudança da cor e forma dos dentes. As facetas podem conter variados tons e translucidez, mudando radicalmente o sorriso do paciente. Podem também devolver uma característica mais funcional, como a mastigação. A aplicação das facetas é relativamente simples e indolor. A manutenção constante não é necessária pois a faceta é resistente e se torna parte integrante dos dentes. Caso ocorra algum acidente é possível restaurar a parte danificada.

Neve - indo trabalhar a pé, pois de carro não dava para sair

U.S Virgin Islands, com as irmãs em 2014 evip | 01

EDUCAÇÃO O ano de 2016 foi um marco na história da comunidade santoaugustense, pois foi neste ano que o Centro Educacional Padre Anchieta – CEPAN deu início as suas atividades educacionais em nossa comunidade. O CEPAN desenvolve sua proposta de trabalho com material didático apoiado em todos os Referenciais Curriculares Nacionais. O CEPAN não é só uma boa casa de instrução que abriu suas portas em Santo Augusto, mas também casa de educação dos sentimentos, do aprendizado da convivência com as diferenças e do aprendizado de se constituir como ser humano. O trabalho educacional é uma interação humana constante. E, a equipe de profissionais do CEPAN desafiou-se ao engajamento proposto pela Associação de Pais mantenedora do Centro Educacional Padre Anchieta, sendo que com empenho, dedicação e profissionalismo os trabalhos desenvolvidos fizeram a diferença no processo de escolarização dos alunos do CEPAN. MATRÍCULAS ABERTAS: Educação Infantil Ensino Fundamental Ensino Médio

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Sentindo-se gratificados com os objetivos alcançados, em clima comemorativo e descontraído, no dia 20 de dezembro de 2016, realizou-se nas dependências do CEPAN, o encontro de confraternização da equipe diretiva, professores e funcionários do CEPAN - Centro Educacional Padre Anchieta.

Entender o mundo e compreender melhor a vida exige uma proposta escolar diferenciada. Rua Floresta, 925 Fone: (55) 3781-1502 | Santo Augusto- RS

by Vanessa Vicentini

O Naked Cake, significa “bolo nu” traduzindo ao pé da letra, trata-se de um bolo que não tem as tradicionais pasta americana, fondant ou glacê como acabamento, ou melhor, não tem acabamento. O bolo fica como sai do forno e com o recheio à mostra. Os recheios podem ser diversos, ao gosto de cada pessoa, os mais utilizados são com frutas da estação, ganache, e de preferência em cores diferentes a do bolo, para dar mais destaque. Esse tipo de bolo começou a ser utilizado primeiro na Europa e hoje tem apreciadores em todos os lugares do mundo. Já a decoração é simples e linda, com flores, frutas, açúcar de confeiteiro ou guloseimas.

Os bolos Naked Cake (traduzindo: bolo pelado ou nu) de Vanessa Vicentini fazem o maior sucesso. Ela é formada em Licenciatura em Computação e PósGraduada em Orientação Educacional, e, após ser mãe, foi morar no interior com sua família. Atualmente Vanessa trabalha na fruticultura e iniciou fazendo bolos para o marido e o filho, sem imaginar que suas delícias conquistariam tantos clientes. O segredo? O modo artesanal com que faz, o gostinho caseiro e como ela mesmo diz “com amor de mãe”. “Sempre gostei de cozinhar. Quando era pequena ficava observando minha mãe fazer seus bolos, que eram maravilhosos, e ela não me deixava ajudar. Eu untava as formas, cuidava do forno e lavava a louça. Minha mãe, que já é falecida, e meu pai são minhas inspirações. Eles sempre foram pessoas muito boas e persistentes. Minha mãe nunca vendeu os bolos que fazia, sua alegria era levar nas festas da comunidade ou presentear amigos próximos. Meu pai me inspira, pois sempre me ensinou que se a gente tiver vontade, vai e consegue fazer qualquer coisa na vida.” O primeiro naked cake foi para seu pai, que não gostava de cobertura em bolos. Então ela achou que estava inventando um novo tipo de bolo. Foi quando uma amiga disse que os naked existem há algum tempo e fazem sucesso no mundo todo. Depois do primeiro, vieram os próximos, e após uma foto postada no seu facebook começaram as encomendas. “Nunca tinha pensado em fazer para vender. Mas minhas amigas e conhecidas começaram encomendar, e eu não tinha nem noção de peso e valores. Hoje, após alguns meses, amo fazer os bolos e quero fazer cursos e me especializar nisso” conta Vanessa, que também vai iniciar o curso Técnico em Enfermagem neste ano. “É como eu disse, tudo que faço é com amor. Cada pessoa que faz uma encomenda, tento transmitir todo o carinho com que faço, seja na massa ou no recheio, que são receitas de minha mãe. Acho que por isso que dá certo e encanta as pessoas, os produtos que uso são todos caseiros. É difícil encontrar isso hoje em dia, nessa vida corrida que vivemos.”

E aí, ficou com água na boca e quer encomendar um? Fale com a Vanessa. Para encomendas fora de Santo Augusto ela monta o bolo em sua casa, festa ou evento!

(55) 99960-6367 evip | 29

BONS NEGÓCIOS, GRANDES EMPRESAS

Vanessa Ribeiro Tecnóloga em Agronegócio (ênfase em Plano de Negócios) Pós Graduada em Auditoria e Perícia Ambiental Carnegiana

A TENDÊNCIA É O HOME OFFICE

O perfil dos trabalhadores mudou? O perfil de trabalho também! Isso mesmo, na edição anterior da revista, compartilhei um pouco dos novos perfis dos profissionais atuantes no mercado e agora compartilho uma crescente tendência de um novo modelo de trabalho que vem tomando cada vez mais força e se espalhando mundo afora, são os home office. Home office é uma expressão inglesa que traduzida significa home (casa); oficce (escritório) - escritório em casa. Na verdade, essa tendência não é assim tão nova não. Veja que, na idade média os comércios funcionavam assim: as oficinas, as quitandas, os bolichos, os atelier eram no térreo e a residência no andar de cima ou nos fundos, ou seja, trabalhavam em casa, e isso funcionou muito bem até o século XIX, quando a Revolução Industrial chegou e levou os trabalhadores para as fábricas, saindo de “suas 30 | evip

garagens residenciais” para trabalhar em salas comerciais. Porém naquela época quase não havia carros e o trânsito não era o caos de hoje das cidades apinhadas onde chega a se levar até 3 horas para chegar ao posto de trabalho como é fato real dos grandes centros como São Paulo, Porto Alegre, e Curitiba, onde os trabalhadores já chegam cansados e estressados, propícios a diminuir a sua produtividade e consequentemente a produtividade da empresa. Em 1980, Alvin Toffler já profetizava em seu Best Seller “A Terceira Onda”, que a tecnologia permitiria que as pessoas voltassem a trabalhar em casa. Dito e feito. Com o fim da era industrial e o início da era da informação, da valorização dos serviços, da criatividade, (a chamada quarta onda), trabalhar em casa é uma tendência que já virou realidade. Conforme dados revelados pelo

ICD (International Data Corporation/ Projeção) de 2011, 58 milhões de pessoas do mundo todo já trabalham em casa, e o Brasil por sua vez aparece como o terceiro maior país do mundo onde mais cresce os home office. E para acrescentar os importantes dados, a Revista Época Negócios/49 projetou que cerca de 30% de todas as pessoas do mundo iriam trabalhar pelo menos uma vez por semana em casa ou de outro local fora da empresa. Estas estatísticas incluem todos os trabalhadores que executam suas tarefas de forma profissional no local de moradia: artesãos, manicures, cabeleireiros, mecânicos, técnicos em informática, lojistas que montam suas lojas virtuais, professores particulares, etc. São vários os “porquês” e as vantagens de trabalhar em casa e cabe aqui enunciar alguns. Tanto se falou em crise no Brasil, que um dos “porquês” do crescimento dos home office vem de encontro, ou de fuga a ela, depende do ponto de vista. Pense no caso de uma fábrica de calçados que tem um elevado número de funcionários, que precisa de uma grande estrutura física para funcionar e inclusive paga aluguel por essa estrutura, paga o transporte desses funcionários, paga o lanche... e de repente, entra num momento de crise financeira, com a diminuição das exportações e precisa cortar gastos imediatamente. A primeira tomada de decisão, é claro, seria corte de pessoal (seria, mas, pode não ser!). Se essa mesma fábrica diminuir os gastos com os

transportes, com o lanche diário dos funcionários e porque não falar na possibilidade de uma estrutura menor e por consequência um aluguel menor, mantendo os funcionários produzindo em parte o que for possível em casa e deslocandose até a empresa somente quando realmente necessário? Assim a empresa corta gastos, mas não gera desemprego e todos saem bem driblando a crise. Essas são apenas algumas das vantagens em manter funcionários home office. Há uma série de outras vantagens como, flexibilidade, ausência de engarrafamento e ônibus lotado, segurança, ficar mais tempo com a família e participar mais da educação dos filhos, poder incrementar a renda com mais de uma atividade, entre outras. Mas é imprescindível terminar esse assunto sem ressaltar

que: Não pense você que, pelo fato de estar em casa, não precisa cumprir horários, e por estar longe dos olhos do chefe não vai ter nada pra apresentar, não se engane! As novas tecnologias permitem que uma pessoa que trabalha em casa esteja em contato direto com seus colegas e mesmo com seus superiores. Portanto é preciso estabelecer algumas regras pra que o trabalhador não perca o foco e apresente a sua produtividade ao final de cada dia. O home office é mais uma das oportunidades que surgem em meio aos negócios, seja para driblar a crise ou seja apenas como um novo perfil empresarial, o que importa é saber acompanhar os novos modelos de mercado e o que os mesmos demandam. O que importa é oportunizar-se e não “perder” a

oportunidade de empreender ou empreender-se! E... por falar nisso, você já parou para pensar quantas ideias empreendedoras ficaram apenas engavetadas como “ideias” e não se tornaram oportunidades? Ou quantas fraquezas de negócios poderiam ter virado forças se tivessem sido compartilhadas? Pense nisso! ...

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Um espaço para poetas, sonhadores, rimadores ou artistas mostrarem seus versos. Envie sua poesia, poema, conto ou crônica para: contato@revistaevip.com.br

ejo na leitura e nas poesias, seja num bar ou a luz de velas com alguém a quem se goste, uma espécie de “resgate do que é viver e sentir mais a vida”, nas coisas simples ou no abstrato mesmo que é perder deliciosas horas num livro do Machado ou na filosofia de Nietzsche. Ler é se perder em outro mundo e não ter pressa pra voltar. Mário Quintana sabiamente disse certa vez, em um de seus geniais poemas: “Um dia...Pronto!... Me acabo. Pois seja o que tem de ser. Morrer: Que me importa? O diabo é deixar de viver.” Então fiz uma reflexão de: Quando eu e você deixamos de viver? Seria quando vivemos a vida de outros e deixamos a nossa de lado? Seria quando levamos uma vida banal, fútil, inútil, fechada somente pra mim? Seria quando não penso na minha comunidade ou na “Pólis” como os Gregos assim chamavam? Pra minha pessoa, é sim. Tem um filme, do qual gosto muito, que compartilha a ideia de “Sentido da Vida”, é do cineasta norte-americano, Gus Van Sant, chamado: Gênio Indomável. Lá no filme, onde Will é um rapaz brilhante e tem um grande talento para a matemática, mas trabalha como faxineiro em uma universidade. O psicólogo Sean Maguire o ajuda a formar sua identidade, direcionando-o na vida. Onde em uma determinada

parte do filme (na cena do parque pra ser mais exato), o então psicólogo faz uma bela reflexão existencialista que arrepiaria até o filósofo Sartre. Nessa parte ele filosofa a respeito da morte de sua esposa, decorrente de um câncer. “- Você é só um garoto, não sabe do que está falando. - Ora, obrigado. - Tudo bem. - Nunca saiu de Boston. - Não. - Então... Se eu lhe perguntar sobre arte, vai me dizer tudo escrito sobre o tema... Michelangelo, suas obras, aspirações políticas, ele e o papa... Tudo, certo? Mas aposto que não pode falar do cheiro da Capela Sistina. Nunca esteve lá, olhou aquele teto lindo. Nunca o viu. Se eu lhe perguntar sobre mulheres, talvez me dê uma lista de suas favoritas, já deve ter transado algumas vezes... Mas não sabe o que é acordar ao lado de uma mulher e se sentir realmente feliz. É um garoto durão. Se eu lhe perguntar sobre a guerra, talvez você cite Shakespeare, não? Mas não conhece a guerra. Nunca teve a cabeça do seu melhor amigo no colo, e viu seu último suspiro, pedindo ajuda. Se eu lhe perguntar sobre o amor, talvez me cite um soneto... Mas nunca olhou uma mulher e se sentiu vulnerável, nunca soube que alguém podia entendê-lo com o olhar.

[...] Não sabe nada da perda. Porque ela só ocorre quando se ama alguém mais do que a si próprio. ” Muitas vezes nos sentimos como o jovem e durão Will, achamos que somos feitos pra suportar a tudo e a todos, mas não. Somos feitos de carne e osso. Tomamos decisões precipitadas e erramos em muitas escolhas. Isso é o que nos torna humanos. Não persistindo no erro, mas os corrigindo e seguindo em frente. Se aprendêssemos com os erros, então errar seria um método educativo nas escolas. Não é errando que se aprende, e sim, fazendo! A vida é sim, muito curta pra nos fecharmos a nós mesmos. Que consigamos ser mais humanos e aprendamos a amar mais do que apenas falar sobre amor. Parafraseando Bertrand Russell, “Sabemos muito e sentimos muito pouco. Pelo menos, sentimos muito pouco daquelas emoções criativas das quais uma vida boa surge.”

Valdir Vianna Acadêmico de Filosofia Vendedor, artista gráfico e sonoplasta

Em busca da felicidade a paulistana Amanda Russafa fez cursos visando o auto conhecimento, e através deles, há alguns anos abriu seus olhos para a mudança de vida através da alimentação, e parou de comer carne. Mas ela ainda não sentia seu corpo plenamente saudável. Algum tempo depois, em uma consulta de rotina com seu homeopata, em Bauru\SP, ele a alertou sobre os perigos do glúten, indicando a leitura do livro “Barriga de Trigo”. Ela já era vegetariana e achava que se alimentava bem com seus lanchinhos industrializados que pareciam ser saudáveis, como: pão integral, barrinhas de cereais e até bolachinhas integrais e com cereais integrais como aveia e linhaça. Curiosa, ela se inscreveu em cursos de alimentação saudável e se tornou uma eco-chef, pesquisou em livros, sites, redes sociais, e viu que pesquisas e artigos científicos, além de outros profissionais da saúde, corroboravam com a indicação de seu médico: o caminho para uma vida com saúde plena é ingerir mais frutas, legumes e folhas cruas, preferencialmente orgânicos, além de evitar o glúten, produtos de origem animal e industrializados. Ainda em busca da felicidade, após um tempo de namoro à distância com um santo augustense, ela resolveu focar em sua vida pessoal, e pediu transferência de seu trabalho para Santo Augusto\RS. Aqui chegando não

achou produtores locais de comidas sem glúten e sem açúcar branco, e resolveu começar a fazer para seu próprio consumo. Familiares e amigos gostaram da idéia e começaram a fazer encomendas. Pouco tempo depois surgiu a “Cozinha de amor”, cuja missão é oferecer o alimento em sua melhor forma, com ingredientes selecionados e nutritivos, livres de transgênicos, conservantes, aditivos e ingredientes inflamatórios, como o glúten e leite. Todas as preparações não contém glúten, leite, ovos e açúcar branco, visando atender alergias e intolerâncias alimentares, além de pessoas que buscam guloseimas saudáveis, para comer sem culpa. “Meu foco principal é distribuir alimentos saudáveis, feitos com carinho e amor. E por isso nomeei assim meu projeto: Cozinha de amor”. Ela faz suas preparações em seu tempo livre, à noite. “É um projeto extra que me traz o que realmente procuro em minha vida: felicidade e amor em todas minhas ações”. Ela começou oferecendo algumas opções para lanches, como barrinhas de cereais caseira, bolos de banana, docinhos de cacau e muffins. Mas as idéias não param ai -”Preparo também salgados em casa e pretendo em breve vender, como por exemplo hamburgueres de grão de bico e legumes, e pratos vegetarianos congelados”. Amanda aprendeu muito e gosta de compartilhar seus saberes. “Ainda nesse semestre farei oficinas para ensinar a fazer suco verde de verdade, que curam nosso corpo de muitas doenças e desmistificar que suco sem açúcar não são saborosos e nutritivos”.

Cozinha de amor no 2° Brique na Praça em Sto Augusto

Barrinhas de cereais

Bolo de amêndoas

Docinhos de cacau com côco

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“Que teu alimento seja teu remédio!” Hipócrates, médico e filósofo

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Imagine se cada dia da sua vida fosse catalogado e se no final, um museu fosse erguido pra mostrar exatamente como você usava o seu tempo, quem conheceu, o que sentia... O que você pensaria ao se dar conta de que pelo resto da eternidade aquele museu seria a forma pela qual você seria lembrado(a)? Cada pessoa que caminhasse por ela te conheceria de verdade. Recentemente, proferi estas palavras durante a festa de aniversário de cinquenta e um anos de uma amiga e quando notei, bons pares de olhos estupefatos estavam voltados a mim. Quase continuei, mas, não. Silenciei. Há quem não esteja preparado para ouvir mais sobre algo do tipo, pensei. Deixei a reflexão no ar, que acredito ter seguido cada um até o seu travesseiro. A pergunta que faz qualquer um se calar é: Quem você pensa que é? Daniela, ou melhor, Pequena Bless, personagem do livro “O que sabemos que é importante, mas, não sabemos valorizar?” tem o mesmo nome que eu porque adicionei algumas experiências nas páginas do livro. Melhor do que estudar algo é experimentá-lo. Aprendi que evolução é experiência e não conteúdo. Particularmente, tento não falar muito do que não faço e olha que eu falo bastante. Daí minha responsabilidade de esforçar-me para aprender a ser alguém melhor. A ideia de escrever um livro sobre autoconhecimento e espiritualidade surgiu quando eu tinha dezoito anos. De lá pra cá, fui editando, deletando, adicionando mais vida à obra. Quando me perguntam sobre o porquê do meu interesse em compartilhar minhas ideias sobre o que estudo, principalmente sobre gestão da emoção, eu digo que amo compartilhar o que sei porque se sei alguma coisa, foi porque alguém compartilhou comigo. 34 | evip

Daniela Machado da Luz

Futura estudante de psicologia, apaixonada pelo estudo da ciência e da espiritualidade. “Eu não possuo definição. Eu sou este momento, o agora.”

Atualmente, precisamos uns dos outros e estar consciente disso torna a vida mais leve. É torturante, triste e incrivelmente estressante viver uma vida baseada só em orgulho e egoísmo. Uma pequena dose deles é necessário sim, possuímos um ego e ele deve ser saudável. O nosso grande desafio até então, acredito ser a nossa má administração dos pensamentos, por isso da pergunta “Quem você pensa que é?”. Tudo o que pensamos influencia diretamente nossas ações, principalmente em nossas reações e essas, mostram ao mundo quem realmente somos. As pessoas dizem o que nos faz bem e o que devemos fazer, mas, poucas querem que encontremos nossas próprias respostas. As pessoas têm medo do que há dentro delas. E dentro delas é o único lugar que podem encontrar o que precisam. “O que sabemos que é importante, mas, não sabemos valorizar?” não é um livro religioso, embora, espiritualista. É universal. Ainda há muita confusão em se entender a diferença entre religião e espiritualidade. Em um sonho, Daniela conhece um homem, para ela um Espírito, o qual ela chama de Iluminado. Ele torna-se um mentor para ela auxiliando-a num grande processo de autoconhecimento. Ensina-a encarar a vida como ela é e aceitar os fatos como eles são. Ele conseguiu fazer com que

Fotos: Daniela Machado da Luz

ela olhasse a própria dor nos olhos e dissesse que não queria mais sofrer. Confesso, foi um sufoco, mas, nós duas vencemos. Sempre que volto a ler o próprio livro que escrevi aprendo algo diferente. Em alguns momentos releio e me pego rindo sozinha. Praticar o autoconhecimento leva-se a eternidade, por isso, não é necessário pressa, só vontade. A humanidade está ficando doente por falta de conhecimento, de si e do mundo. Alguém neste mesmo aniversário em que estive me perguntou “Por que então pensas tanto na morte se acha que o futuro não existe?” e eu perguntei “Se seu último dia de vida fosse hoje, o que você me diria? O que você deixaria? O que levaria? Que garantia há de que amanhã estaremos vivas? Você está pronta?”. Os materialistas presentes ouviam atentos com olhos de quem quer que um raio caísse na minha cabeça naquela hora, mas, o que aconteceu foi que eu abri meu coração. Amo ter e ser. Destaco que mesmo sendo uma estudante voraz dos assuntos relacionados à ciência, filosofia e religião, não sou contra quem tem muito apego ao dinheiro,

bens materiais e é cético em relação à influência do mundo espiritual. Quem tem bastante que aproveite! Usufrua com discernimento e notável sensatez. Cada um está progredindo conforme sua vontade e somos responsáveis pela vida que levamos. Viver o momento presente é a coisa mais linda e importante que existe. De mãos dadas com a espiritualidade consegui salvar a minha vida. Se a morte vier, tenho toda a certeza que será como um abraço! Seja como for. Se ela chegar daqui dez minutos, dez dias, dez anos, eu estou pronta. Eu vou feliz porque aproveito meu tempo sem procrastinar ao lado de quem eu amo. Aprendi que tudo tem o seu tempo, que não nasci pronta e que não sei de tudo. Consciente de que serei uma eterna incipiente, quando for a hora, do outro lado direi... Assim foi feita a perfeita vontade do Grande Arquiteto do Universo.

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O Festival de Cinema de Três Passos é um evento cultural dedicado à exibição de obras audiovisuais de curtametragem produzidas prioritariamente no território brasileiro. É realizado solidariamente pela comunidade trêspassense com o apoio do Poder Público Municipal, empresas e instituições. O Festival de caráter educativo, competitivo e informativo exibe filmes com duração máxima de 20 minutos, incluídos os créditos, falados ou legendados em Português. A programação do FCTP é constituída por mostra competitiva nas categorias: ficção, documentário, animação, experimental, temática ambiental, estrangeiro, infanto-juvenil e por mostra não competitiva. Paralelamente o Festival promove bate-papos com cineastas. As inscrições de filmes para a competição e o acesso a todas as programações do evento são gratuitas, restringindo o público apenas no tocante à classificação indicativa de cada programa. O evento tem como proposta ser um espaço de difusão das criações cinematográficas enquanto modalidade artística, uma vertente de estímulo a novas ideias, olhares e ações em favor do multiculturalismo, do desenvolvimento sociocultural e

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sustentável. Por isso no ano de 2016 teve como slogan “semeando cultura”, com temáticas ambientais, associados ao debate em evidência sobre a preservação do planeta. Seguindo a sequência temática dos elementos da natureza, a 4ª edição do Festival de Cinema de Três Passos terá como tema em 2017, “o Ar” e acontecerá de 08 a 11 de novembro. Tão vital para nossa existência quanto acreditamos que seja a cultura que absorvemos, para nosso crescimento enquanto cidadãos e agentes transformadores. Por estarmos distantes da capital, onde teoricamente as expressões culturais acontecem de forma mais efetiva, o Festival tem por missão, renovar o ar cultural que se respira na região e por que não, oxigenar os sonhos, aguçando a criatividade de quem tem alguma história pra contar e contribuir com o nosso presente, revisitando o passado e forjando um futuro melhor? Queremos propor dias onde a cultura esteja no ar que respiramos.

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Queremos parabenizar toda a comissão produtora do evento pela organização, hospitalidade e respeito como fomos acolhidos. Sabendo da vital importância de um festival de cinema para uma comunidade, a cidade de Três Passos está de parabéns por ter esse espaço cinematográfico, ainda mais realizado nesta mágica e histórica sala do Cine Teatro Globo. E falando no espaço, queremos destacar a qualidade do áudio e da projeção desta sala. Um filme só se completa quando chega na tela, e os filmes aqui apresentados chegaram de forma virtuosa ao público. Mas, para que se chegue até aqui, é preciso que um grupo de pessoas se disponha a organizar, e são essas as pessoas responsáveis por essa celebração do áudio visual, pelos debates entre o público e integrantes das equipes, pela vinda de escolas em todas as sessões, e principalmente pela democratização do acesso para assistir e debater cinema. A arte é transformadora da vida do ser humano, o emancipa, o faz refletir e o

torna protagonista de sua cidadania. Três Passos deve enaltecer cada vez mais este evento, pois os resultados surtidos por essa iniciativa que valoriza a chamada sétima arte rompem fronteiras e consolidam a cidade no cenário audiovisual, tanto para quem está aqui ou aqui reside, como para outras cidades, estados e países. O tema do Festival “Semeando cultura” está ao encontro de tudo o que aqui vivenciamos. Portanto, nesta noite de encerramento do Festival de Cinema de Três Passos de 2016 queremos dizer para todas as pessoas da organização, que a tarefa que vocês se propuseram foi amplamente alcançada. Vocês são

” merecedores de todos os troféus e vocês nos emocionam. Discurso de Luiz Cassol, produtor, intermediador de alguns debates que aconteceram nos finais das sessões, no encerramento do festival reflete a importância desse evento para nossa região.

Comissão organizadora Festival de 2016

Leonardo Machado apresentando a final do Festival em 2016

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