Revista Exceso edición nº 138 febrero 2001

¿QUIEN SE ESCONDE DETRAS DE UN RELOJ AUDEMARS PIGUET?

AP AUDEM 1RS PIGUET Mei 4S.r>

Colección Royal Oak

M. WINDISCH

: C. C. Pasea las Mercedes • DRIITRY 18K Jm : Centro Joyel1C.C.C.T.

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EXCESO La verdad es más una corriente que parte de lo que se nos dice y que uno capta, aunque sea invisible, que la cosa

que se nos dijo.

Marcel Proust

Edición Pi° 138 Febrero 2001 Depósito Legal pp. 198902DF343 ISSN: 1315-5849 Miembro del Bloque de Prensa Venezolano Y de la Sociedad Interamericana de Prensa (SIP) DIRECTOR

Iba Amf Fihman JEFE DE REDACCIÓN

A nardo Cali ASISTENTE DE EDICIÓN

Andrés Cardinale REDACCIÓN

Faitha Nahmens, Miryana Márquez, Evan Romero, Carlos Caridad DIRECTORA DE ARTE

María Giomar Quevedo DISEÑO GRÁFICO

Niriusky Espinoza FOTOGRAFÍA

Edgar Vergara ARCHIVO

Carolina Peñaloza MODELO DE LA PORTADA

Bermúdez SERVICIOS ESPECIALES

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uis José García ———

PRE PRENSA Y FOTOLITO ELECTRÓNICO

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Impreso en Colombia por Optima Ltda. DISTRIBUCIÓN

Distribuidora Continental S.A. EDITORIAL EXCESO

Avenida Urdaneta, de 'barras a Pelota, edificio Karant, piso 5, oficina 503 Telfs. 564.1013, 564.1886. e-mail Exceso@cantv.net Exceso On une: www.exceso.net EXCESO NO HACE PUBLICIDAD REDACCIONAL Todos los derechos reservados. Ninguna parte do esta publicación puede ser reproducida, archivada en sistemas de clasificación o reproducción de datos, retransmitida en modo alguno, electrónico, eléctrico, químico, mecánico, óptico, fotográfico o cualquier otro, sin el permiso previo por escrito de los editores

Vacas gordas, vacas locas Un país es poco más que una ilusión, una cédula de identidad, una realidad económica. Refiriéndose a Venezuela, Felipe Pérez, catedrático, asesor en la materia de la Asamblea Nacional, entrevistado por Faitha Nahmens en este principiante milenio, observa y vaticina: "La economía se está reactivando y yo apuesto a que este primer trimestre va a crecer, y el siguiente más aún. Calculo que será un 7 u 8 por ciento. Llegaremos a los mismos niveles macroeconómicos de los años setenta". Una predicción que salvo connotadas excepciones no comparten los principales actores en el mundo de las finanzas nacionales. Un optimismo que tampoco respaldan los espectrales oligarcas señalados por el profeta del Iesa —incluidos entre ellos "los dueños de los medios"—, a quienes, además de denostar, amenza con desenmascarar. Un entusiasmo que no logra siquiera contagiar el espíritu desmayado de las soberanas huestes de la buhonería que se apoderaran de las calles de la capital. ¿Un país? Mejor que una cédula de identidad, un pasaporte. A Felipe Pérez le responden, como a menudo en la historia—grande o menuda— menos las palabras que los hechos. Los cientos de miles de venezolanos que han emigrado, que continúan emigrando hacia el Norte —600 mil, solamente hacia Estados Unidos, según el diario El País de Madrid— serían más de medio millón de fehacientes refutaciones (que no desinformación, parte de una conspiración internacional o falta de patriotismo —si el termino pudiera todavía usarse sin mover a mueca de escéptico desdén). Exodo y en primer lugar dolorosa fuga de talento, talento que funciona a guisa de visado en el mundo industrializado sobre los inservibles pasaportes del Tercer Mundo. Promovido por el empresario Willy del Nogal —que poniéndose el parche antes de la herida empieza a enrumbar sus negocios hacia la Florida—, Edgar Leal, el más talentoso y mejor formado chef de su generación, cuyo duende se impuso en la Caracas de los noventa, empezó el año con restaurante nuevo en Miami Beach, según relata Armando Coll en una semblanza del rodado businessman. Un botón de muestra, profesor Pérez. Pero un país es también su libido. Ora briosa, ora decaída, según las circunstancias. ¿Qué opinan las venezolanas, transformadas desde hace lustros, en la ligera, graciosa, serializada imagen internacional de la Venezuela frívola, díscola y materialista? Menos eufóricas que Felipe Pérez, en reportaje realizado por Carlos Caridad, las solteras caraqueñas hablan con decepción del presente y contemplan con profundas dudas al hombre por venir. Sin embargo, la escasez de la presa sería acicate violento del espíritu cinegético de la legión de capitalinas libres que, según la crónica de marras, de jueves a domingo opta por la cacería furtiva en los locales nocturnos de la ciudad. "Las preferencias de las venezolanas —al menos de las entrevistadas— cuando de hombres se trata se ciñen a cierto patrón que parece estar determinado por dos condicionantes primordiales: la crisis económica y la inmadurez de los venezolanos". Cabe preguntarse si entre la una y la otra no existe una relación de causa a efecto y, en caso afirmativo, si no habría lugar para la esperanza, de cumplirse el oráculo de Pérez. Que dios lo oiga, por la salud de todos.

FEBRERO 2001

EXCESO

Inventario AkFirric

II-0S

Nombres a la venta Suplemento especial de franquicias

Una marca conocida y un manual de procedimientos parecen ser los requisitos escenciales del éxito comercial actual. Otrora moda que hacía llegar a estas costas locales coii aroma a Primer Mundo, hoy por hoy se convierte en un arma para conquistarlo 34 La ciudad de las solteras

A diferencia de sus madres y abuelas, las mujeres casaderas de la capital ya no esperan tras los cristales de alegres ventanales, ni fumando ni cantando, a que aparezca el príncipe azul. En permanente cacería, recorren bares, discotecas y clubs para agotar las posibilidades de amanecer —y envejecer— con alguien Felipe Pérez, números con corazón

De brillante lo califican algunos; para otros, debería coger carretera. Lo cierto es que, con declaraciones y teoremas en los que pretende tornar la solidaridad en un guarismo más, este profesor del Iesa y asesor del gobierno ha puesto a todo el mundo de cabeza

Televen: tres son compañía

Nadie hubiera esperado que el canal diez, nacido a la sombra de viejos medios como Rctv y Venevisión, alcanzara, poco a poco, su peso específico en el reparto de la torta publicitaria. Con una audiencia más o menos cautiva entre los bien pensantes criollos y sin televisión por cable, Televen sigue dando la pelea

Del Nogal y sus frutos

Al ritmo de Saturday Nigbt Fever comenzaría a imaginar una boite llena de gente bonita y luces intermitentes. Pero los golpes de la noche lo llevarían a decantarse hacia la gastronomía. Ahora, ha viajado al Norte para abrir Zur, un restaurante en el que Edgar Leal oficia su bien ponderada sazón

El clan de las bataclanas

Tras el estallido del primer pozo petrolero llegaron los hombres en busca de dinero rápido; tras ellos, la legión de mujeres en busca de emolumentos ganados con su propio sudor, Caracas, la de los techos rojos, igualaba y competía con La Habana. La crisis actual, sin embargo, las lleva a otras latitudes

EXCESO FEBRERO 2000

Inventario

NOTAS

4 Manuel Vázquez Montalbán La vuelta del subcomandante 6 Materia prima De rápida ingestión

12 Alberto Garrido Plan Colombia, globo de ensayo Vitolario Humo en los ojos

14 La sartén por el mango Tantra en lo alto 16 Sexto sentido El radar de los placeres de la carne y el espíritu 20 De costa a costa Lentejuelas bajo la lupa 22 Los cuadernos de Bernard-Henri Lévy Nada comenzó en 2001

66 Mapa del quehacer Restaurantes, cafés, nocturnos rincones CIPIMERTIIVIENITCOS

78 Horóscopo

Así en la tierra como en el cielo

HUMOR

80 Los cerebros de Sergio

Sergio Ruiz y su trazo a torcer

(1) FEBRERO 2001 EXCESO

México, el retorno del subcomandante Carlos Manuel Vázquez Montalbán

oloquio en Bolonia con motivo de la presentación de mi novela L 'uomo della mia vita. Un grupo de muchachos me pregunta si estaría dispuesto a viajar a México con ellos para llevar una turbina a La Realidad, el centro radial de recepción y percepción zapatista. Yo contemplé en ese poblado de Chiapas los trabajos de un grupo de jóvenes voluntarios italianos que estaban preparando la turbina para proporcionar electricidad a la comunidad indígena. Esperaba la llamada del subcomandante Marcos para cumplir nuestro encuentro en la selva Lacandona y los trabajos y los días de los cooperantes, italianos y españoles en aquel momento, me parecían un prodigio: la supervivencia de la cultura de la solidaridad. Tras el coloquio de Bolonia viajo a México convocado por la feria del libro de Guadalajara en la que está vivo mi libro Marcos, el señor de los espejos, el

fruto del encuentro en la selva, y

todos los periodistas me preguntan por el silencio del subcomandante, callado desde el ve4

EXCESO

FEBRERO 2007

rano pasado, cuando se pronunció con una dura homilía contra los intelectuales de izquierda que se habían pasado a la metafísica neoliberal. En plena Feria, toma posesión de su cargo el nuevo presidente mexicano, Fox, y terminan más de setenta años de hegemonía política del PRI, de su dictadura democrática tal como la calificara Mario Vargas Liosa. Fox representa la derecha derecha y el neoliberalismo neoliberalismo, pero su largo discurso de investidura es domsturziano, conciliatorio, quiere que su poderosa estatura física coincida con la estatura de un estadista social, y de pronto concede un lugar de privilegio a la solución del problema indígena y por lo tanto al encuentro con los zapatistas. Milagro de la estrategia pactada o milagro a secas, Marcos sale de su silencio y de su ocultación y manifiesta su disposición a negociar con Fox siempre y cuando no sea un puro ejercicio de merodeo político.

al zapatista. De momento cumple lo prometido y retira mil 500 soldados de Chiapas, una pequeña parte de los 60 mil que, según los comandantes indígenas, la administración PRI desplegó en la zona. Marcos insiste en que las conversaciones serán posibles si hay acuerdos sustanciales en la mejora de las condiciones de la vida indígena y, de momento, Fox ha suscrito los principios ratificadores de los derechos humanos y ha asegurado que México debe salir del agujero negro de su incumplimiento. Repetidas veces Amnistía Internacional señaló al gobierno mexicano como destacado incumplidor. Recuerdo mis conversaciones con Marcos en la selva Lacandona que dieron origen a Marcos, el señor de los espejos; el subcomandante me dijo que cualquier cosa que implicara el cambio era esperanzadora y que una victoria del PRI significaría la insistencia en la parálisis. No hay datos para anticipar un final feliz, pero al nuevo go-

Durante su discurso de in-

bierno mexicano le bastaría asumir los Acuerdos de San Andrés, pactados con los zapatistas y nunca cumplidos por el

vestidura, Fox hizo un inventario de todos los males aplazados y citó muy preferentemente

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Area metropolitana PRI, para desbloquear la cuestión y apuntarse un tanto de voluntad pacificadora que luego requerirá una empeñada búsqueda de palabras y obras efectivas. Diez millones de indígenas marginalizados y un SO por ciento de pobres cohabitantes en un país en muchos aspectos moderno y rico esperan el milagro del neoliberalismo o de una síntesis prodigiosa entre el mismo neoliberalismo y su contrario. Los zapatistas van a negociar a comienzos de este año fundamentalmente en nombre de la razón indígena. Pero su vuelta al primer plano les devuelve en cierto sentido su condición de metáfora del globalizado enfrentado al globalizador, al tiempo que movimientos contestarios similares crecen no sólo en América Latina sino también en el Norte rico y fértil, a manera de polimórfico nuevo sujeto histórico crítico en el que cabe Marcos con su máscara y las airadas comunidades de consumidores de productos averiados: sean vacas locas, sean los subproductos de verdades que llenan los supermercados de la democracia.

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Chris,

el diligente

A veces. hijo de gato no caza ratón. o cachorro de periodista no caza noticia. Así. sin el debido llamado a pie de página, el nombre de Christofer Camacho no dice mucho a nadie. Otra cosa es decir que Chris es el hijo del periodista Julio César Camacho, quien desde hace algún tiempo goza del exilio —aunque voluntario y no tan dorado— en La Florida, como corresponsal de La voz de América en Miami. Consciente de que en La Florida no todo es soplar y hacer botellas. y de que alcanzar el ansiado american way of life tampoco es cosa fácil, Chris ofrece un servicio que mucho podría interesar a quienes quieran invertir en la promisoria tierra donde alguna vez los hermanos Marx subastaran lotes. Con sólo las referencias de crédito y trabajo en nuestro país. el hijo de Julio César Camacho gestiona créditos en bancos de Estados Unidos para la adquisición de bienes raíces. ¿Contacto? Chrisf11@bellsouth.ne

Laureano de último El politólogo y humorista —quizás, por ahora, una redundancia— se estrena en Televen como una suerte de Walter Martínez —el especialista tiene la última palabra—. salvo por dos cosas: analiza estrictamente lo nacional y no la vinculación entre los etarras y el misterio del pilpil. amén de que usa. en vez de parche. percha. "Es un programa periodístico que conducirán Laura

Treinta en dos platos

El 27 de enero de 1954 no desembarcaría en Venezuela, proveniente de Abano Terme, por una razón feliz: en realidad venía huyendo de la fatalidad, que casi casi le trepaba por los talones. Italia y Yugoslavia estaban a punto de irse a la guerra por Trieste y no quería, como su hermano mayor, inmolarse entre sanguinarios cañonazos. Es así que Amadeo Mazucatto comienza su adhesión al trópico, adhesión que, por cierto, pronto se volverá confeso fanatismo. Preparado en el oficio del turismo, montaría en el Zulia un hotel para seducir a los huéspedes del petróleo de entre cuyos éxitos destaca el mejor, Daniela, la mujer de su vida. Luego, en Caracas, sería máitre de La Belle Epoque hasta que decide aventurarse como restaurateury monta su propio negocio en la avenida Francisco de Miranda, Amadeo, de galas sazones. Quince años después, el 27 de febrero de 1971, aquellos 150 metros se multiplicaron, adquirieron nuevos aires y con ellos diferente perfume, se esfumarían las fragancias del roquefort y se instalarían las del parmigiano. Luego de treinta años, y tras haber asumido por nueve años la dirección de la sociedad de restaurateurs, haberse arriesgado como columnista de gastronomía e inventar un mestizaje culinario de total aceptación, Mazucatto se jacta de haber tomado la decisión correcta. Por su local han desfilado —menos Chávez, por ahora— todos los presidentes demócratas, artistas y gente que disfruta de su oferta: menú seductor, buen servicio y lo más original— un espectáculo de opereta o zarzuela que gravita entre los comensales, baja por las escaleras y destaca contra la escenografía veneciana del Marco Polo. En los primeros 30 —descontanto algunas nubes grises en el horizonte— Amadeo Mazucatto tiene motivos para brindar. Va en góndola.

—

Alba anochecida El relato es desolador: la esposa de un oficial de marina destacado en la base naval de la celebérrima isla de La Orchila. que jura haberle caído en gracia al entonces presidente Carlos Andrés Pérez. cree haber sido llevada bajo engaño a Miraflores y se conduele por haber sido casi ultrajada. No es eso lo peor, sin embargo, en Mártires de la deUbieda y Otto Newstaldt; a mí me toca la coda". A estrenarse el 14 de febrero. quienes tienen amores y amoríos, despechos y relaciones del tercer tipo. relaciones virtuales o poco virtuosas. que se preparen: quedarán al desnudo. Aunque al decir de los escépticos de turno. episodios así en esta revolución son de poca monta, con excepción de los sempiternos encuentros apuraditos, firrrmes. "Son románticos más bien en términos ideológicos"... Para muestra, el botón de Eliécer Otayza: "Primero el proceso. después lo demás". 6

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mocracia: Alba de López, la autora —y víctima— no sólo lo confirma en persona sino que confía haber sido posteriormente perseguida y torturada y. más aún, que la carrera de su marido quedó trunca desde aquel episodio. El ex presidente ya negó tal persecusión y José Vicente Fossi. supuesto celestino. ha permitido que su hermano telefónicamente haga lo mismo. Sin embargo. hay tanto dolor detallado que uno no puede menos que escuchar el aullido de esta señora buenamoza —dolencias hepáticas y en el alma— que según algunos cedió. Se perdió en su propia bruma. Treinta años después ya no espera justicia. Por eso, por fin, hizo mutis. "Viviré en Colombia, no sé quién soy".

La otra

revolución

Aurelio Arreaza no pierde la esperanza de que sus compatriotas recuperen algún día el equilibrio. Regresaría al terruño luego de una largo retiro en Estados Unidos, adonde peregrinaría —tras colgar el título de abogado— en procura de las artes de la sanación integral. Inmediatamente llamó la atención de personas como Carlos Fraga y Vladimir Gessen, que no dudaron en invitarlo a sus respectivos programas. Arreaza ha iniciado la solitaria cruzada de levantar el ánimo de aquellos que con tanto ajetreo cotidiano han desecado su espíritu. A su juicio. el día en que los venezolanos superen la desazón a través de las sencillas disciplinas que él imparte tendrá lugar "la verdadera revolución - . Su libro Fountain of Joy and Youth se puede ordenar por Internet a través de Amazon.com . Quienes estén a la expectativa de una experiencia más profunda y de primera mano pueden acudir el primer domingo de cada mes a Sanarte, en la Avenida Principal de Chuao. Telf. 991.8572/9495.

Dios los cría...

La noche de Navidad de 2000, Guy Georges —acusado de la violación y el asesinato de siete muchachas entre 1991 y 1997 en París—, aprovechándose de la humana dosis de lenidad que en la fecha se apodera hasta de los guardianes de prisión, trató de evadirse de la severa cárcel de la Santé donde permanece confinado en solitario. El juicio por los siete asesinatos así como la ejecución fallida de Elisabeth Ortega, una valiente mujer que en 1995 lograra salvarse de manos del homicida saltando por una ventana del primer piso de su edificio, se abre el 19 de marzo. Inesperada carambola, el intento de fuga ha tenido molestas consecuencias para el prisionero estelar de la parisina ergástula, compatriota ilustre de Hugo Chávez Frías. A raíz del incidente, en efecto, Ilich Ramírez Sánchez, alias Carlos el Chacal, fue removido de la prisión de la Santé. Vecino de celda del "asesino del este parisino", la amistad entre los dos hombres se habría consolidado en el curso del cotidiano paseo vespertino acordado a todos los presos, puesto de manifiesto en los esporádicos spaghetti en salsa que Georges le preparaba, confirmado por la monumental paciencia con la que a diario escuchara las torrenciales disertaciones marxistas del revolucionario criollo reflejado en la ventana de plexiglás de la garita de vigilancia y resumido en el diminutivo con el que cariñosamente se refiere el serial killer al célebre terrorista venezolano: Carlito.

PRODEIL

Vtlitt011, el consuelo

Mayoría de ojos rasgados —poquísimos azules— en la cola decembrina frente al establecimiento de Louis Vuitton de la avenida Georges V de París. Chicas hechizadas por el icono de Occidente se abalanzaban hasta donde podían sobre las existencias: la casa del diseñador, empeñada en no masificar su exclusiva marca, puso un límite a las compulsivas compradoras que daban el alma por una cartera más: no más de 6 mil dólares. Como si de una bagatela se tratara, desesperadas, pedían a los transeúntes, tras ofrecerles una jugosa comisión, la compra para ellas de otra pieza, madame, monsieur, porque ya sus nombres habían quedado asentados en el libro de compradores. Marisabel de Chávez, cada vez más distante

del ídolo de esta generación, comparte con aquellas secretarias el mismo fervor, aun cuando sea ella —por ahora— primera dama. Testigos oculares algo indiscretos, qué duda cabe, aseguran haberla visto en la sucursal de la firma asentada en el Sambil adquiriendo más de una de las famosas carteras de cuero con la ele y la ve entrelazadas, compras que, según dicen, realiza así: sin esperar la factura y pagando en efectivo los 300 ó 500 mil bolívares de rigor. En su caso no será ambición, quizás consuelo al tan rumorado despecho.

E as

Lid

En las postrimerías del pasado año, Prodel (Proceso VENEZUELA Democrático Latinoameri- PROCESOS DEMOCRATICOS LATINOAMERICANOS cano) —institución vinculada al Programa de Desarrollo Legislativo que el Instituto Interamericano de Derechos Humanos adelanta en Centroamérica desde hace varios años— convocaría a los poderes legislativos de los estados a un seminario sobre finanzas en el Ateneo de Caracas. Gustavo Luis Velázquez e Ignacio Betancourt. otrora militantes del partido blanco, se asombrarían de saber que la mayoría de los asistentes eran afectos al gobierno central, muy interesados en el know how que en materia legislativa y administrativa proporciona el organismo que fundaran sin ningún tipo de filiación partidista. cuya página web www.prodel-venezuela.com está a la orden también de la oposición. que el vacío doctrinario y la falta de proyecto no es tara exclusiva del gobierno.

CAP escapado

Instalado en Miami con Cecilia Matos, su segundo debut —New York es cara hasta para una empleada de postín de Carolina Herrera—, el ex presidente venezolano Carlos Andrés Pérez vive la transición —por no decir su epílogo— a sus anchas. Su casa, como en los años de prisión domiciliaria lo fue La Ahumada, en Caracas, es centro de información y peña de afectos a la Cuarta República, fugados e ilegales, venezolanos que se han ido con sus cachachás al socorrido paraíso de orden, seguridad, progreso... y camuflaje. De noche, mitigan nostalgias escuchando pontificar al hipercaricaturizado e hiperkinético anfitrión. Punto de encuentro obligado para simpatizantes en vuelo rasante y sala de prensa para avecindados que traen y llevan, los habitués son tantos que, según cálculos de los testigos, nunca son menos de 30 cada noche, ni qué decir los fines de semana. Una interferencia para la luna de miel. FFBRERO 2001

EXCESO

2 Grandes esperanzas

© Más allá de ser puerto de llegada = funciona como plataforma de lana, zamiento —al estrellato podría del= cirse— de virtuosos made in Lati"In namerica que buscan imponer el Taza variopinto acervo musical hispano frente al imperialismo cultural yankee. De sus entrañas, o quizás de una concepción tan underground como el sistema de desagüe caraqueño, nacieron experimentos musicales como La Corte y otros no tan cloaqueros como Watussi o Sweet Jam. Este, sin embargo, no constituiría el arsenal completo de Latin World Productions, disquera que desde hace año y medio fundara Samuel Quiroz ondeando el banderín de empresario independiente. Valores agregados entre los que se cuentan Caramelos de Cianuro, Lucky y los Astrolabios, Guaco, Simón Díaz y Frank Quintero, además de próximos lanzamientos como Sur Carabela y Juan Carlos —ex miembro del grupo Los Adolescentes— constituyen parte del interesante catálogo que Quiroz —músico antes dedicado a la actividad financiera— guarda entre las jugadas que Latin World tiene reservadas para este año. Discos interactivos con música y videoclips junto a proyectos de música evangélica y de relajación tienen su parte en la extensa gama de planes que la productora 100 por ciento venezolana planea sacar a la luz luego de su intervención en producciones como La santa Biblia de El Nacional. "Más que un sello disquero normal somos algo bien diferente, pues pensamos y hacemos las cosas totalmente diferente. Nos vemos más como una empresa de contenido que como una compañía discográfica. No te sorprenda que dentro de poco podamos sacar productos educativos: cuentos para niños y ese tipo de cosas".

c Fernando o Si . hubiera queMartínez-Móttola -1= definir a Fernando Martínez-Móttola con un calificativo, quedaría por decir que es un tipo sencillo,

9 un hombre con las mismas aspiraciones que cualquier c:

=mortal podría tener, incluso como presidente de la recien

E inaugurada compañía New Global Telecom Venezuela, en momentos cercanos a la concreción de una idea bastante dp madurada.Ya son 22 años de experiencia recogida en el

al sector de las telecomunicaciones, pasando por la presidencia de Cantv en 1990 —ocupación desde la que gestó cr/ el proceso de apertura que hoy finalmente ha florecido— y por trabajos que lo llevaron a la cabeza del Ministerio de Transporte y Comunicaciones durante la gestión de Carlos Andrés Pérez, la directiva del Banco Fivenez y a Cordiplan, Inecom u otros como asesor institucional. Egresado de la Universidad Simón Bolívar con postgrado

—T. T

Batuta rodante

Manuel Hernández Silva estudiaba Letras en la UCV, mientras esperaba cupo en .= el Conservatorio Superior de Música de Viena, donde se especializaría en viola y se diplomaría en dirección de orquesta. Criollo de ascendencia europea —sor= prendido ante los manifiestos xenófobos que se dieron durante su última estadía nr en Venezuela— no le sería difícil aprender el alemán gracias a una sucesión de ra. idilios: "La cama es el mejor sitio para aprender un idioma", filosofa. Director titular de la Orquesta Mozart de Viena, Hernández Silva fue invitado recientemente a conducir la Orquesta Sinfónica Simón Bolívar en el estreno mundial del concierto Un delirio de Dedales del Claude Ballif, en el que se haría de los vítores de una audiencia que bien podría esperar su regreso para el montaje de La flauta mágica en marzo de 2001. Ungido del aplauso en escenarios como la Konzerthaus de Viena, el Suntory Hall de Tokyo, el Open Air de la Gendarmenmarkt de Berlín y el Teatro de la Maestranza en la Exposición Universal de Sevilla 92, su batuta conmovería incluso al bajista de los legendarios —¿o sexagenarios?— Rolling Stones, Ron Wood, que lo invitaría a conocer al resto de las majestades satánicas en una situación poco menos que increíble. De cara a cara con Mick Jagger, no habría disco, canción o foto que hiciera, en la memoria del músico de 38 años, cosquilla alguna. "Señores, he aquí la única persona en la tierra que no sabe quién soy", diría el cantante entre risa y morisqueta.

en Planificación Regional y de Ciudades en Cornell University, el presidente de NGTV —profesor del Iesa, para más señas— apuesta por el ofrecimiento de un servicio orientado a otras necesidades del mercado, ahora segmentado, derrotado ya monopolio de la telecomunicación en Venezuela. Larga distancia nacional e internacional, así como ofertas que incluyen transmisión de datos, redes privadas, Internet y valores agregados se cuentan dentro de su empresa que, para el 2001, planea extenderse hacia el Oriente del país.

El sitio de encuentro: la remodelada apariencia de su apartamento en Santa Rosa de Lima le es ideal tanto para los acostumbrados desayunos de trabajo como para reuniones íntimas. El lugar de vacaciones: los destinos no importan, aunque siempre trata de visitar lugares distintos. El libro: La montaña mágica de Thomas Mann. La música: como melodía favorita figura el Canon de Johann Pachelbel. Son también de su agrado los trabajos musicales de españoles como Chano Domínguez, Tomasín y Jarabe de Palo. La suscripción: The Economist y Financial Times.

—Tzeitel Topel 8

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FEBRERO 2001

En materia de cigarros, en el criterio de los entendidos —expresado numerosas veces en las revistas especializadasDupont ocupa una destacada posición. La constante calidad de sus puros, feliz alianza entre las mejores hojas de variopinto origen seleccionadas con esmero por Worldbest Cigars y una impecable manufactura en Canarias que se traduce María Eugenia Guerra, Pedro Pérez, Laurent Aublin, embajador de Francia, Rosa Virginia en perfecto tiro y sin igual textura, han Aldana y Marcos Asensio merecido el favor de un público fiel y exigente en todo el planeta. Rosa Virginia Aldana, representante de Dupont en el país, considerando que era hora de que los venezolanos pudieran disfrutar de tan ponderado producto sin necesidad de viajar, decidió empezar su importación y distribución por estos lares. Para su lanzamiento organizó dos eventos, un cocktail y una cena, con la presencia Alberto Soria, Gianni Riocci, del madrileño Pedro Pérez, preAntonio Melone, Clementina sidente de Worldbest Cigars, y Mendoza y William Boulton Marcos Asensio, director regional de Dupont, basado en Miami. Amantes del humo fino, profesionales, periodistas y socialites disfrutaron del panaché de suaves y espléndidos cigarros ofrecido con derroche por los anfitriones de ambas veladas. En enero, también procedenShía Bertoni y Aníbal Latuff te de la Madre Patria, llegó a esta Tierra de Gracia el espectácuNeison Ortiz, Thais de Sauce y Oswaldo Sauce lo típico de Antonio Vargas, que mereció el aplauso entusiasta de la afición caraqueña. Una preview para la prensa y algunos amigos de Eberhard y Angelina Linke tuvo lugar en l'Albufera. Llegado directamente desde la

famosísima sala de fiestas madrileña la Scala, el show flamenco que debutó ese 11 de enero por la noche dejó electrizada a la asistencia, que achispada por un generoso aperitivo —escocés, vino tranquilo y cava— y colmado el consecuente apetito de los comensales instalados en varias mesas frente al escenario con una muestra de muy ibéricos arroces, retintos y azafranados, siguió boquiabierta el rasgar de guitarras, el compás de ardientes palmas, el repique de las castañuelas, la melopea de voces de ambos sexos y el febril taconeo del solista. Solitario, encaramado en un taburete junto a la barra, Gonzalo Fernández de Córdova exclamaba para sí: "¡El mejor cuadro flamenco que haya pasado por Caracas!". La misma noche, un par de horas antes, los galardonados de la XII edición del premio Monseñor Pellín subían al

' gil

Roberto Giusti

Antonio Vargas y la Macarena

Arbge.ina de Linke y Gonzalo Fernández

proscenio en el Aula Magna de la Universidad Católica. Entre los colegas homenajeados figuraban varios buenos amigos de Exceso, entre los cuales Roberto Giusti, Fausto Masó, Blanca Elena Taísa Medina, Laurentzi Odriozola y Miguel Henrique Otero, quien, distinguido como Comunicador del año, hubo de hablar en nombre de todos. Ana Julia Cordero, Concha de la Sota de Lanao

y las bailaoras FEBRERO 2001

EXCESO

Tierra de juego

tepit~ , Boniface de la Mole. Hugonote y algo fanático, lograría, protestando y todo, introducirse en el lecho de la católica Margarita de Angulema —la célebre reina Margot de la película— cosa que, si se cree en los contemporáneos, tampoco era tan difícil. Hans Axel de Fersen. Un oscuro noble de ilustre familia sueca asesinado a palos por una turba igual de sueca estaría condenado al más silente olvido de no haber sido el amante más apasionado de la decapitada María Antonieta. Manuel Godoy. Si no inventó ese arte que los españoles llaman graficamente "braguetazo", lo perfeccionó de modo pocas veces visto antes. Amante de la reina María Luisa, lograría todos los títulos posibles, menos el de rey, que no le hacía falta. Manuellta Sáenz. Su nombre surge apareado siempre al del Libertador, cuyo amor incesante no sería interrumpido por la larga cadenas de jovencitas entregadas al general victorioso para mejorar lo inmejorable, léase, la raza caribe.

Lord Alfred Douglas. Al expirar, cubierto de arrugas y desnudo de pelos, todavía suponía que era el joven doncel que con su belleza había logrado convertir el nombre de Oscar Wilde en poco más que una mala palabra inglesa.

ave

COn0CeS)

Inevestidos con el traje más tradicional Un desfile de personajes del carnaval caraqueño, que seguramente volverá a ponerse de moda—como las cachuchas—, con breves indicaciones sobre el comportamiento que deben observar para ser reconocidos

Negrita de Jalisco

Hugo Chavez

(debe tener siempre la razón):

Negrita boca sucia (debe mostrar la riqueza de su vocabulario poético):

Hernán Grüber Odremán Negrita sumisa

Willian Lara

(debe hacer lo que le manden):

Negrita auténtica colonial Negrita guapa y apoyó (hace lo que le da la gana y se sale con la suya):

Negrita rebelde

r la

cama

(debe llevar la contraria de vez en cuando):

Negrita devota (debe andar detrás del cura):

Diez nombres que son referencias de la historia y cuya notoriedad se debe más a proezas del lecho que a las de hecho Juan Domingo e Isabel Perón. La más importante decisión que tomara el militar argentino sería la de darle su apellido a Eva Duarte. De otro modo, sería sólo un dictadorzuelo latinoamericano más, opacado por otros más terribles, como Pinochet et allia. Isabelita, su segunda esposa, alcanzaría celebridad sólo por dormir con quien había dormido con Evita. John F. y Robert Kennedy. Hermanos norteamericanos de céltico origen, pasarían a la historia menos por los cargos que desempeñaran y sus prematuras muertes que por compartir al alimón a la más célebre mujer del siglo, Marilyn Monroe.

Christine Keeler. Su cuerpo era punto de encuentro entre el británico ministro Profumo y un alto funcionario diplomático ruso. Asuntos secretísimos de la Guerra Fría atravesaban la cortina de hierro como si fuera el adorno de gasa de una cama con dosel.

Madonna. Su mayor gancho como cantante de pop sería su desenfado

Luis Miquilena

(sólo necesita el disfraz y pintura de labios):

Javier Elechiguerra

Eliecer Otaiza

Negrita chic

(debe saber como vestirse elegante):

Marianella Salazar

Negrita gigante y machista (debe parecerse a la negra Matea):

Juan Barreto

Negrita invisible (no debe hacerse notar):

Marisabel de Chávez

Negrita en reposo (debe viajar en Metro):

Nicolás Maduro

Negrita indiscreta (debe morir por la boca, como el pez):

Manuel Quijada

Negrita poética (debe mirar al cielo con ojos de vaca con disenteria):

Tarek Williams Saab

Negrita chismosa (debe tener ingenio y saber usarlo):

Roland Carreño

Negrita ejecutiva (debe mostrarse segura de sí misma):

Ana Avalos

Negrita operática (debe tener el alma lírica):

Maripili Hernández

Negrita patotera

a la hora de hablar de su falsamente libre sexualidad. Se haría célebre por contratos post coitales en los que a cambio de buen dinero compraba los derechos de los padres de sus hijos.

(debe montar en moto):

Jeff Koons. Creador, como otros artistas mencionados con harta fre-

(debe ser intensa y tener grandes aspiraciones):

cuencia y que hasta han exhibido en París, de piezas que encarga a sabios artesanos, se haría famoso por casarse con la Cicciolina, política y actriz pornográfica italiana, para encerrarla a cal y canto.

(sólo debe esperar):

10 EXCESO

FEBRERO 2001

Luis Vallenilla

Luis Alfonso Dávila

Negrita culta Negrita como el futuro

Venezuela

Manuel Espinoza

ti wélis

Flechas

1. "José Vicente es un falto de respeto" a) Juan Carlos Palenzuela, fuera de la Cancillería b) Virginia Contreras, fuera de la OEA c) Teodoro Petkoff, fuera de El Mundo d) Rafael Alcántara, fuera del país e) Gabriel García Márquez, fuera de sí

2. "El que le caiga que le chupe" a) Hugo Chávez, tumbando el samán de Güere b) El Mono Kini, tarareando una canción del grupo Semen Up c) La malandra El izabeth, hablando peor que nunca d) Bela Lugosi, cayéndole en cayapa a un hemofílico e) David Cronenberg, dirigiendo actores en un film de mucha sangre

Hugo Chávez a Marisabel Rodríguez: lo suyo, como el año pasado, más un pasaje a Puerto Rico

2. José Vicente Rangel a Ana

3. "Yo no me voy, yo me quedo aquí" a)Alberto Fujimori en su viaje a la semilla b) Un becado de Fundayacucho en cualquier lugar extrafronteras c) Rosabal en una encrucijada d) Augusto Pinochet en su silla de ruedas e)Yordano en los ochenta

Avalos: para sus maxiesculturas, un Macsi

Luis Alfonso Dávila a una pe-

riodista muy querida: un pase de cortesía sin fecha de vencimiento para ingresar a Interiores

4. "Soy víctima de una tortura blanca"

Marianella Salazar a Kico:

a) El Chacal, quejándose de sus carceleros b)Timoteo Zambrano, denunciando a quienes lo pusieron de patitas en la calle c) Maradona, confesándose a un médico d) Fedepetrol, evocando a la ministra del Trabajo e) Nilda Oraá, escabulléndosele a Blanca Ibáñez

5. "Menos mal que las pantaletas estaban nuevas"

a Erika de la Vega: la banda sonora

calcetines, que no medias tintas ziny Fleury: un minuto de silencio

6.. Henrique Capriles Radonsky

a) Osmel Sousa, las mira pero no las toca b) Sonia Braga, las usa pero sólo en la cédula c) Inés María Calero, las lleva pero con la ropa vieja d) Ricky Martin, las recibe pero no las quita e)Jorge Eliécer Hurtado, las enseña pero, según dice, no les mete su cuchara 6. "Yo gano millones vendiendo mis obras" a)Juan Carlos Zapata, una pluma de oro b) El autor de Quién se robó mi queso, un bis de Lucas Estrella c) Ana Avalos, una talla de peso d) Juan Barreto, un puñal en el sentido más estricto e) Hernán Grüber Odremán, un poeta de golpe y porrazo

Marta Colomina a Pedro Pen-

de su seseo en dolby 7.

Vanessa Mei a Rafael Calde-

ra: su versión del Opus Dei 8.

Eleonora Bruzual a Norberto

Ceresole: un peine 9.

Carlos Andrés Pérez a Cecilia

Matos: una silla de extensión

1 0 Elías Jaua a Maripili Her,

nández: la bandeja de Salomé

FEBRERO 2001

EXCESO

La guerra del 2001 Alberto Garrido

i la guerra es la continuación del verbo por otras vías, tal como señala cierta teoría, la madre de todas las palabras ocurrirá durante el 2001 y será contra la oligarquía y el ejército del incómodo vecino país. Pero las Fuerzas Armadas Colombianas se han transformado en parte indispensable del Comando Sur. Entonces, la confrontación será contra Estados Unidos, y en ese punto el ELN y las FARC lucen bien orientados. Como Estados Unidos le ha dado a sus últimas guerras —Golfo, Balcanes— un carácter global, la nueva conflagración será también global. Ya para eso se están anotando, simbólicamente, con algunos reales, España y Japón. Y no es exageración. Chávez ha afirmado una y otra vez, al igual que el siempre lacónico Norberto Ceresole, que el mundo está en "fase apolar". Esto, según los politólogos más inteligentes, quiere decir lo siguiente: la desaparición del mundo bipolar dejó como consecuencia un vacío de poder mundial que debe ser reemplazado por una "repolarización planetaria", donde la multipolaridad chocará contra la intención estadounidense de imponer un inundo unipolar. La pluripolaridad se instalará, claro está, gracias a la conformación de ejes anti USA. El 12

EXCESO

FEBRERO 2001

primer paso para establecer la buscada multipolaridad ha sido la creación del eje La HabanaCaracas, definido por Hugo Chávez como un "polito" de poder. El otro polito, tantas veces negado, debería ser el eje Caracas-San Vicente del Caguán. Pero, por supuesto, la pluripolaridad no puede finalizar con Cuba y las FARC, y de ahí el énfasis en las urgentes relaciones estratégicas con Irak, Irán y Libia, mientras marchan lentamente los acuerdos con China y Rusia, vínculos considerados claves para concretar la hipótesis bélica del nuevo genio paleonazi, el casi inefable Norberto Ceresole. La guerra multipolar contra Estados Unidos se reducirá, en este caso, a una guerra de guerrillas o de movimientos, la única posible para países como Venezuela cuando se enfrentan a potencias con capacidad para desarrollar guerras virtuales. No habrá un nuevo Vietnam. Venezuela no será otra Camboya, qué va. Apenas, sí, le quedará el castigo de convertirse en una sucursal de Colombia, y la esperanza de que el Golfo de Venezuela no se transforme, rápidamente, en el Golfo de Colombia, con lo cual se le soluQionaría una pretensión a los colombianos y un problema a los estadounidenses. El Plan Colombia es un plan de Estados Unidos para la re-

gión —la embajadora Hrinak dixit. El Comando Sur abandonó Panamá y cerró la Escuela de Las Américas. Pero ahora está desparramado por todo el Continente. Tiene bases FOL (Locaciones de Operaciones de Avanzada para "asistencia en tiempo real") en Colombia, Puerto Rico, Ecuador, Perú, Aruba y Curaçao. Además, según The Washington Post, 2 mil 700 efectivos norteamericanos fueron emplazados en 19 países de América Latina y 9 del Caribe, mientras 250 entrenadores militares estadounidenses operan en 15 naciones del continente. Se trata del nuevo modelo bélico global aplicado a América Latina. Estados Unidos cierra en nuestro subcontinente la era del dominio delegado en los gobiernos de América Latina y el Caribe que se reforzara luego de la Segunda Guerra Mundial y opta por la omnipresencia de la inteligencia artificial, que acarrea el cambio del concepto de tiempo. No se trata solamente de una guerra contra el narcotráfico, ni contra la guerrilla ni contra el fidelismo ni contra la OPEP ni contra el bolivarianismo de Chávez. Significa el estruendoso aterrizaje del mundo global unipolar, ahí, cerquitica, donde se encuentran nuestras fronteras. Editorial Exceso 2001

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MOM'S CIGARS, la casi legendaria tienda al detal de Oxford Distributors en Manhattan, cerró sus puertas el pasado 19 de enero. El local asentado en la Quinta Avenida con calle 22 que la familia Goldman regentara durante más de cuarenta años era uno de los más prestigiosos negocios de tabacos en la ciudad de New York, pero no pudo ante el acoso de las necesidades de expansión de negocios de otros tenores: el propietario del edificio decidió anexar su espacio al de un comercio vecino. La estampa en madera del clásico emplumado piel roja que cuidaba sus puertas fue almacenada junto a parte de la cilíndrica mercancía a la espera de un nuevo establecimiento de relevo. Manhattan, pese a todo, podrá seguir fumando tranquila con los mimos de la vieja madre: buena parte del generoso surtido de sus humidores ha sido repartida entre locales de la familia en los suburbios de la ciudad y otro tanto fue almacenado a la espera de una renovada reedición del clásico estanco. TRAS EL EXPLOSIVO BOOM QUE DEVINO MODA, el consumo de tabacos en Estados Unidos se ajusta a medidas más realistas. Las cifras de la Retail Tabaco Dealers of America aún no contabilizan los números del 2000, pero la tendencia es clara: en 1997, año en que el consumo alcanzó su pico, gé ¡M'Untaron a ese país a pesar del veto a los placeres —

EXCESO FEBRERO 2001

habaneros— unos 600 millones de unidades. Ya en 1999, se acusaba un bajón de cerca de 285 mil ejemplares, en su mayoría de origen dominicano. Otro dato en esta geografía refleja la situación: en 1997 se estimaban cerca de 700 fábricas en Dominicana, reducidas hoy al centenar. Europa parece mantener sus niveles. Venezuela tampoco abandona las buenas costumbres. Durante 1999 llegaron 348 mil unidades de puros cubanos por la vía legal y en el 2000 la cifra aumentó a 450 mil, con proyecciones de incremento para este año. SAN CRISTÓBAL DE LA HABANA, novel marca cubana, arribó a Venezuela en su primorosas cajas con el estreno del joven siglo. Se trata de un cigarro premium elaborado a finales de 1999. Distribuido por el importador local Havana Cigars, una vitola de San Cristóbal bautizada La fuerza está a disposición de los paladares criollos. Siguiendo el ejemplo del muy demandado Toro, torcido en Dominicana, estos ejemplares ubican sus dimensiones en un punto entre el robusto y el Churchill con una medida de seis pulgadas de largo por 50/64 de diámetro. Este puro de fortaleza media, excelente tiro y controlada suavidad, convocó una histórica cita de conocedores en la capital cubana para determinar por consenso la mezcla de hojas que amerita su composición.

La sartén por el mango

No ha mucho Paul Launois, nativo de Valle de la Pascua y pupilo del gran Guy Savoy, oficiaba una globalizante liturgia de sabores en la etérea locación de Tantra, últimamente exenta ya de sus pergeños, devenida, más bien, privilegiado santuario de la marcha nocturna. Hasta principios de enero, el eclecticismo culinario de Launois engalanaba la carta de este mesón, cuyas hornillas quedarían a cargo de Aitor Garbizu, a quien se le hacía probando suerte allende los mares. Garbizu asesoraría el restaurante de marras en sus inicios y para quienes se hayan aficionado a su sazón en los fugaces desempeños que tuviera en otros establecimientos como el Citron Café, Tantra sería ideal para una cena en la cumbre —entiéndase, literalmente, la que da asiento a este local enseñoreado por una escultura aérea de Alberto Cavalieri y aclimatado con un amplio ventanal de cara al valle de Caracas. Exóticos ingredientes tramados con ingenio a una cocina de mediterránea sintaxis eran la impronta del ausente Launois, continuada por Garbizu, mientras preparaba su propia minuta, que estaría estrenando por estos días. —Alejandro Dumas Nieto Tantra. Subida a Los Naranjos. C.C. Los Naranjos Plaza, nivel Mirador. Telt. 985.1541.

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se encuentran la mayoría de los

representa

modelos —que

en el país la marca

van desde los

de muebles para cocinas Berloni. Esta firma, creada

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hasta los vanguardistas— en Calle París,

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Para dar la cara

Novela del cono

Sin lugar a dudas Clinique

El es, ritor argentino José Pablo

es la marca favorita

Feinmann se inició como profesor

de las personas con problemas

de filosofía en la Universidad de

de cutis. Los estudios que día

Buenos Aires para luego dedicarse

a día realizan sus investigadores

a escribir guiones cinematográficos,

han servido para crear nuevos

ensayos y artículos de opinión.

productos destinados al cuidado de la piel. Los más recientes

Hace poco el Grupo Editorial

son los que conforman la línea

reciente novela: El mandato.

Anti Blemish Solutions, como

La historia de Pedro y Leandro

la limpiadora de maquillaje

Graeff, padre e hijo, se inicia a

en espuma; el jabón, ideal para

finales de los años veinte en un

eliminar las bacterias sin resecar

pueblo llamado El ciervo dorado.

la tez; el gel nocturno,

Las órdenes y exigencias familiares

que ayuda a limpiar y prevenir

para asegurar la descendencia se

la aparición de imperfecciones, y el Spot Treatment Gel

enmarcan en el relato de una nación

para disminuir los granitos.

imposiciones externas.

Norma lanzó al mercado su más

que vive constantemente con

Sentidos de ficción La pintura de José Antonio Dávila intenta tener un lenguaje y estilo propio sin caer en etiquetas impuestas por el mercado. A través de la representación de una fruta junto a cajas de embalaje o de uno que otro animal, este artista logra evocar un aroma

o sabor en el espectador. Veinticinco cuadros de mediano formato conforman la muestra De un mundo manifiesto a una realidad aparte que estará en la galería Freites desde el 4 hasta el 25 de febrero. Av. Orinoco, N° 11, Las Mercedes. Telfs. 993.9006/0954.

Europa para llevar En cada temporada nuevos modelos de bolsos, monederos, llaveros y paraguas se unen a la amplia gama

de accesorios de la afamada firma italiana Furla. En esta ocasión el canela, el negro, el naranja y el verde pistacho son los colores que se adueñan de las líneas de carteras como la Glamour (fabricadas en suave piel), la Chelsea (caracterizada por sus clásicos trazos rectos) y la Backgammon (muy planas y delgadas en dos tonos). Se pueden adquirir en cualquiera de las dos tiendas. CCCT, nivel C-1, Chuao. Telf. 959.8939. Y CC San Ignacio, nivel Chaguaramos. Telfs. 265.8401 y 267.7234.

Literatura de cartera Recientemente en Venezuela dos grandes editoriales —Ediciones B y Grupo Santillana— realizaron una alianza para presentar la colección Punto de lectura, que reúne ciertos títulos —a los que se irán sumando otros con el tiempo— de célebres y galardonados autores. Mario Vargas Llosa, Arturo Pérez Reverte, José Saramago, Toni Morrison, Paul Bowles, Noah Gordon, William Boys, Javier Marías y Rosa Montero, entre otros, serán ahora presentados en formato de bolsillo a un precio que no sobrepasa los seis mil bolívares. Perdidas y encontradas Desde 1971, el arqueólogo y director de investigaciones del Centre National de Recherches Scientifiques, Claude Baudez, se ha dedicado al estudio de una de las

Las ciudades perdiu. niay•

Cleude Kande,. / Sydney reunan

civilizaciones más antiguas

del mundo: la maya. Recientemente, junto a la fotógrafa Sydney Picasso y gracias a Ediciones B, se publicó el libro Las ciudades perdidas de los mayas. En el siglo XX, tras cientos de años de abandono, un grupo de investigadores organizó una exploración para recopilar testimonios y documentos que permiten relatar esta historia. FEBRERO 2001 EXCESO 1

Muñecas para Hugo Desde que en 1923 Hugo Boss creara su empresa en Alemania, la marca se ha ampliado a otros

Vestidos sin complejos Sentirse malvestido o fuera de moda en plena fiesta es, para la gente que le presta atención al qué dirán, un motivo suficiente para pedir una cita de emergencia con el psicoanalista.

Para no vivir en carne propia esos inoportunos momentos, es preferible estar siempre al tanto de las tendencias de las pasarelas. Y ahí aparece Pavel Mieses

EXCESO

FEBRERO 2001

mercados y productos. En la actualidad, además de la ropa, tienen perfumes, lentes, zapatos y hasta relojes con calidad suiza. Son cinco las líneas que componen la colección relojera de Boss: Metrópoli, de diseño más clásico; la emblemática Spirit, Ranger, para el hombre deportivo y un poco más informal; Pilot y la nueva Initial, con un estilo depurado que puede ser utilizado tanto en la noche como en el día.

Couture, una firma de diseños de alta costura y prét-á-porter para damas, con trajes de delicados bordados y amplias caídas que se pueden apreciar en el showroom de Caracas o al visitar su oficina de representación en New York. Calle Madrid. Edif. Madrid, piso 2, Las Mercedes. Telfs. 991.7012. www.pavelmieses.com . 552 Seventh Av., suite 401. Telf. (212) 921.8883.

Boga en boga El 9 de marzo la tripulación del crucero Mercury —perteneciente a la línea Celebrity Cruises— suelta las amarras en el puerto de La Guaira para iniciar su travesía de quince días por Curaçao, Aruba, Cartagena, San Blás en Panamá, Puerto Limón en Costa Rica, Grand Cayman, Cozumel, Calica y Key West para arribar a Fort Lauderdale. Los precios que van desde 869 dólares por persona incluyen el buen gusto y la calidad

,120+•":"..".1. 11

44,

que se siente, por ejemplo, en el AquaSpa, donde una amplia gama de tratamientos bendice la piel del cansado turista. Selma Viajes. Telfs. 266.6489/4013/7089.

1111111 NUE

* Las empresas editoriales Barsa y Planeta se unieron bajo el nombre Barsa Planeta de Venezuela para brindarle a los clientes una mejor

VOS

PR ODUC

TOS

Ahora los televisores Wega de Sony cuentan con la tecnología DRC —Digital Reality Creationque ofrece una resolución cuatro veces superior al sistema tradicional. Con esta nueva adaptación se podrá disfrutar de una imagen mucho más nítida en un televisor con mayor número de pulgadas.

Por fin llega a Venezuela la marca de desodorantes Secret. En los principales supermercados

oferta de productos literarios y educativos con la capacidad de desarrollar tecnología multimedia como DVD, Internet y Cd Rom.

y farmacias del país se pueden encontrar las presentaciones de barra invisible y crema seca en cuatro distintas fragancias

—natural fresh, spring breeze, powder fresh y original. * El cambio de imagen que recientemente le dio la división de refrescos de Empresas Polar a su marca Golden logró incrementar las ventas de esta bebida destinada al público infantil. Los nuevos

empaques, el logo y la introducción del slogan "Engánchate a la diversión líquida" son parte de la campaña publicitaria, que tiene también un colorido y animado espacio en la página web de la compañía.

Bajo el nombre de Satinique la empresa estadounidense Amway lanzó al mercado venezolano sus productos para el cuidado del cabello. La línea está compuesta por champús y acondicionadores para todo tipo de pelo, fijador, gel, espuma y un tratamiento intensivo para restaurar las estructuras dañadas. FEBRERO 2001

EXCESO

s t a a c o s t —A. D. N.

era una fiesta que atraía a artistas de todo el mundo —de Japón, México, Rusia, España o Estados Unidos. Pintores, poetas, fotógra* Por aquellos años París

Salmon, muerto vivo

fos que poblaron cafés, ateliers, cabarets, burdeles y galerías con inédito ímpetu y sentido de libertad. Entre 1905 y 1929 la llamada Escuela de París, en la que la participación foránea era abrumadora, hace eclosión. El suicidio de Julius Pascin, en 1930, sonaría como un responso de la irrestañable juerga a la que puso punto final la crisis de Wall Street. De esos artistas extranjeros que hicieron de la Ciudad Luz el ombligo del mundo, una notable muestra en el Museo de Arte Moderno de París —que permanecerá abierta hasta el próximo 11 de marzo— da ilustre y emotivo testimonio. La cita es con Modigliani, Rivera, van Dongen, Kisling, Kupka, Foujita, Soutine, Exter, Krogh, Chagall, Archipenko, Brancusi, Man Ray, Brassai y

polita que helado viento neoyorkino se llevó * En diciembre se dan cita los happy few que prefieren afrontar el frío invernal a codearse con las bárbaras hordas de la primavera y el verano que invaden la Serenísima. Así, el célebre diseñador Phillipe Starck se dejaba caer poco antes de Navidad, en compañía de una pareja amiga, por el Harry's Bar, todavía hoy —como en tiempos del autor de A moveable feast— el lugar para ver y ser visto en Venecia. Aunque tal vez no para comer —pero ¿quién sería capaz de respingar ante unos decembri nos tagliollini con a bundande trufa blanca por encima, a escasos pasos de San Marcos? El indiscutible primer puesto entre los restaurantes venecianos, corresponde, sin embargo ni dudas, a la Osteria da Fiore. Cocina, ambiente, decoración de 20 puntos * Mónica Lewinsky no se puede quejar. Recién instalada en la calle Greenwich de New York, los vecinos la han adoptado con el respeto que merece y hasta algo de complicidad, dice la célebre pasante de la Casa

un lárguismo etcétera, reunidos, por la gracia de sus obras en una suerte de eco magífico del incomparable festín nómada y cosmo2O

EXCESO

FEBRERO 2001

Lewinsky de rodillas en la cima

Blanca. Ha declarado que, por ejemplo, cuando aparecen los paparazzi buscándole el rastro y el rostro, todos en el vecindario se ocupan de desorientarlos. Contratada debido seguramente a su experiencia por el londinense Canal 5 de televisión para grabar seis crónicas dedicadas a la vida cultural en Estados Unidos, se acaba de estrenar en el arte del diseño con unas carteras lanzadas que se agotaron a poco de aparecer en los estantes de la la tienda Henri Bendel de la Gran Manzana * La versión cinematográfica de Antes que anochezca, el exuberante libro de memo-

Todos sobre Arenas

rias de Reinaldo Arenas, segundo largometraje del pintor Julian Schnabel, se ha estrenado en New York con el unánime favor de la prensa. Centrada en La Habana revolucionaria de antes del éxodo de Mariel, la cinta es elogiada menos por sus dramáticas denuncias que por la extremada sensualidad que rezuma, haciendo de este modo justicia a un original en el que el sexo juega un papel de primer orden y generando, como escribe David Denby en The New Yorker, "tanto placer y belleza" que cualquiera se siente dispuesto a conceder que,

como parece insinuarse reiteradamente en la pantalla, el arte y el sexo son indomables * Los

vado para escalar, en la temporada que comienza, los 34 puestos que lo separan de la cima * La

bobos no tienen ni un pelo de

fotografía no hace sino subir,

tontos, por lo menos en París, donde la tribu conocida bajo esta nueva denominación de origen urbano se ha ido apropiando de casas y edificios en los barrios populares de la ciudad decimonónica. Contracción de la expresión de "burgués bohemio", los bobos han dejado en la prehistoria a sus precursores, los yuppies de la década de los ochenta * La

en el mercado del arte —de precio, se entiende— y en el espacio —a juzgar por los resultados de la subasta de 118 fotografías de gran formato de Yan ArthusBertrand expuestas en el Jardin du Luxembourg bajo el título de La tierra vista desde el cielo. La venta ascendió a 2 millones trescientos mil francos (repartidos entre las asociaciones Daniel Balavoine y Reporteros sin fronteras). Reporteros sin fronteras, cuyos fondos se alimentan de subvenciones de la Comunidad Europea, la venta de magníficos libros de fotografía (de los que llegan a venderse hasta 200 mil ejemplares solamente Francia) y donaciones de particulares, prepara otra subasta para el mes de abril —de pintura en esta oportunidad— con el patrocinio de la vodka Absolut * Si en los albo-

irrupción del tenis latinoame-

en la escena mundial, fenómeno encarnado en un principio por algunas figuras aisladas, y que se amplía y confirma todos los días, tiene en el chileno Marcelo Ríos uno de sus más emblemáticos héroes. Para festejar sus 25 años, el jugador austral se casó con Giuliana Sotela, una linda heredera tica —léase oriunda de Costa Rica— menor de edad. El campeón, ausente de las canchas por razones de salud en el ricano

Ríos, tenis de cama

2000, aprovechó para restañar la herida de Eros con una buena aplicación de tálamo. Tranquilizada la libido, el as chileno debería sentirse suficientemente moti-

res del milenio que se inicia la

tenebrosa Isabelle Adjani y la rigurosa Isabelle Hupert triunfaban en los escenarios de los teatros Marigny y Odeón, el fantasma de Sarah Bernhardt, que Jean Cocteau coronara acuñando para ella el epíteto de monstre sacré, era recordado por varios libros recientemente editados y una exposición de recuerdos, pinturas y fotografías que fuera prolongada hasta el 4 de febrero en la sede de la Biblioteca Nacional de la rue Richelieu: Sara Bernhardt o la divina mentira. Las colas frente a las taquillas de la sala de exposiciones, así como la congestión de las líneas telefónicas en las sa-

Hupert opadada por Sara

las donde se presentaban La dama de las Camelias de Alejandro Dumas y Medea de Eurípides, convencerían a los más escépticos del poder de los monstruos, sagrados o no, en las riberas del Sena * Alain Ducasse crece y se multiplica. A pesar de la polémica suscitada por la inauguración de su restaurante homónimo en el hotel Essex House, The New York Magazine publica un listado de la misma Gael Greene, que tantos peros le puso en la reseña que le dedicara a los pocos días de inaugurado, en el que aparece encabezando la lista alfabética de los hot places del momento. Por otra parte, las reservaciones en el nuevo Ducasse del Plaza Athénée se hacen difíciles hasta los lunes por la noche (a pesar de los precios, tan elevados como los de su gemelo transoceánico). Entretanto, se dice que el local de la avenue Raymond Poincaré, bautizado 59 Poincaré —donde oficiara el siempre añorado Joél Robuchon por menos de un lustro— ha sido convertido por el taumaturgo de los fogones en "bistrot moderno" con el respaldo inmediato de público y de crítica. Sin embargo, no faltará quien insista en que el verdadero Ducasse se encuentra, aún, en el esplendoroso Louis XV. L FEBRERO 2001

EXCESO

Para conocer al ser humano, decía

che (1896), Mystéres, de Fernand

Claudel, lo primero que hay que

Gegh, la primera novela de la que

sermones, le dije. No es en absolu-

buscar es la bestia. No su alma, ni

Proust es protagonista.

to una cuestión de moral. Recuér-

su cuerpo, ni la enigmática unión

~ situacionista Mustapha Khayati pu-

dese lo que decíamos, por ejemplo,

de cuerpo y alma, sino la bestia,

blicaba, en 1967, su memorable

en el momento de las guerras de

la verdadera, el animal que lo ha-

De la miseria en círculos estu-

Bosnia y Kosovo. No decíamos

sermones?". No se trata de dar

bita y lo sigue. Ese asiduo compa-

diantiles.

¿Quién, treinta años

tan solo: "Moralmente, hay que

ñero, más inseparable que su

después, en la hora triunfal de un

intervenir". Ni siquiera: "Es justo,

sombra, que se hospeda en él, lo

nuevo anti intelectualismo, se

honorable, bueno y moral intentar

acompaña y, a veces, lo traiciona.

atrevería a escribir un De la mise-

prestar ayuda a poblaciones obje-

¿No quería decir lo mismo el cu-

ria en círculos literarios?

to de semejante carnicería". Sino:

ra bosnio que evocaba, en esta úl-

~ año 2000... 2001... Tantos ceros, de

"Es razonable; la intervención,

tima Navidad, los tiempos en que

pronto. Quizás demasiados. ¿Los

cueste lo que cueste, será un mal

Sarajevo era la capital mundial

ceros de la nada que viene? ¿Los

menor; socorrer a estos pueblos

del dolor y el horror?

de una tabula rasa y un posible

martirizados es un gesto político y

Georges Bataille, después de Estruc-

volver empezar de cero? Siempre

somos nosotros, intelectuales con-

turas elementales del fascismo, te-

en Sri Lanka, un "rebelde" tamul

siderados como irresponsables, los

nía la intención de darnos un pe-

que, apasionado por la numero-

últimos en hacer política".

queño ensayo sobre Francia —so-

logía, me dice con toda franque-

Comenzar el do con Santo Tomas Co-

bre la "tentación fascista" en

za: "Para nosotros que no cree-

mentario sobre el

Francia. ¿Actualidad de Bataille?

mos más que en los números, no-

tratado del alma

Esos programas de televisión que le

sotros que confundimos el arte

de Aristóteles, tra-

dan la vuelta al planeta en-pleno-

de la guerra con el de los núme-

ducción y notas de

cambio-de-siglo-e-incluso-de-mi-

ros sagrados, la aurora del mile-

J. M. Vernier) y

lenio. Un mal chiste, evidentemen-

nio es formidable, exaltante".

Hobbes (De cor-

te. Pura ilusión óptica. Como si

Barbarie, año cero.

pore, comentarios

este corte fuera diferente de todos

¿El Intelectual, aquel que "se mete en

y notas de Karl

los cortes que dividen la historia

lo que no le toca"? Bueno, sí. Por

Schumann),

de las culturas, de las civilizacio-

supuesto. Porque meterse en lo

ambos reeditados

nes y de las ciencias: cada uno de

que no le toca es la definición de

por Vrin. Siempre el mismo asunto

ellos se produce en su momento,

la responsabilidad y, en conse-

del alma, del cuerpo y de la bestia.

respondía Foucault a Althuser,

cuencia, de la libertad. No, como

Siempre, como en Claudel, aunque

que creía con toda firmeza en su

en Heidegger antes de la Shoa, an-

en lenguaje filosófico, la misma

propia fábula del "gran corte";

gustia "por mi muerte", sino por

preucupación de la sombra del

cada cual según su ritmo; se corta

la tuya, la suya, la ajena en tanto

hombre.

por un lado (la historia de la se-

que, por principio, el otro ni se

¿Oscuros los filosofos? No. Al con-

xualidad) sin hacerlo por el otro

me parece ni me toca.

trario: claros. Límpidos. Salvo

(la historia de la locura, la de las

Ocho mujeres en la lista de Le Figaro

llamar oscuridad a esa manera

formas de hablar o de clasificar);

de los que "hicieron el siglo". ¿Tan

que tienen los grandes textos de desconcertar al lector, de obligar-

Los cuadernos de Bernard-Henri Levy

pues bien, lo mismo ocurre con

sólo ocho mujeres? ¿No hubo de

este siglo XXI, en el que hay los

verdad más de ocho mujeres que

lo a escuchar.

que han entrado de un solo golpe,

marcaran la era que termina? ¿Y

En el alele XXI, los libros serán re-

los que entran caminado de espal-

Beauvoir? ¿Y Riefenstahl? Y ¿Ma-

probados, no porque sean un fac-

das y los que no entran del todo,

rie Curie? ¿E Indira Gandhi? ¿Y

tor de perturbación o supongan

sin hablar de quienes, como aquí

Louise Weiss? ¿Y Oum Kalsoum?

un peligro secreto, sino porque

en Sri Lanka, siguen dando vuel-

¿Y Rosa Luxemburgo? ¿Y la reina

toman tiempo, porque toman y

tas ante las puertas del siglo XX,

de Inglaterra? ¿Y tantas otras?

hacen perder el tiempo, porque

cuando no del siglo XIX.

Pregunta de Ardisson en el programa

habrán dejado de ajustarse a

En el puesto de un bollo/nista parisino,

Rive droite, rive gauche: "¿Cuan-

nuestra conncepción del tiempo.

en un número de La Revue Blan-

do dejarán los intelectuales de dar

EXCESO FEBRERO 2001

©Bernard-Henri Lévy

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Esta modalidad de negocios no es tan novedosa como parece, sólo que en Venezuela constata inusitado florecimiento como uno de los pocos respiraderos para la secularmente encorsetada economía

Thairy Baute

nacional. Si bien se trata de un concepto que en principio sirvió a la penetración de marcas foráneas en el país, ahora las carabelas van de vuelta con ideas vernáculas que no sólo fueron proféticas en su tierra, sino se expanden allende fronteras para romper el esquema de globalizador y globalizado. Suficiente para desmitificar la condición de avasallados de los países al sur

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0000OOO

nco Internacional

del Río Grande, tan enfatizada por el arcaico discurso oficial

A unque el declive de la economía nacional ha sido

progresivo con los años y es coherente con los erróneos planes económicos de los diferentes gobiernos, no es menos cierto que en los últimos tres años la crisis se ha agudizado. Paradójicamente, en ese mismo período un sector desconocido para la mayoría de los venezolanos se ha revelado gallardamente ante la inercia general de la economía patria y ha crecido ante la adversidad de las circunstancias. El no tan novedoso sistema de comercialización conocido como franquicia que es aplicado en un 85 por ciento de los países del mundo ha adquirido últimamente un auge inusitado en Venezuela. Muchos de los jóvenes profesionales que quedaran cesantes a consecuencia de las reestructuraciones que muchas empresas se han visto en la necesidad de hacer con el fin de reducir costos —por no hablar de las que sencillamente han bajado la santamaría y tomado el camino del valle— hallarían un destino más productivo para los millones provenientes de sus FEBRERO 2001 EXCESO

prestaciones sociales y liquidaciones que la de una simple cuenta en dólares. Más de uno vio la oportunidad de convertirse en su propio patrono. "No es una tarea fácil", refiere Juan Carlos Gómez de Shipnet Venezuela, "pero se abría una oportunidad para quienes queríamos seguir siendo productivos y ser nuestros propios jefes". Otro aspecto que refuerza el crecimiento de las franquicias en el país tiene que ver con la vorágine globalizadora que se expande urbe et orbi. El esquema homogeneizador de las relaciones y los estilos de vida de la globalización tiene correlación con una característica básica de las franquicias que, a su vez, tiene que ver con la "repetibilidad" de los procesos opa racionales de un negocio exitoso en lugares y culturas muy diferentes. Así que la estandarización de procedimientos, la utilización de idénticas materias primas y la adhesión a un manual de operaciones hace posible que una hamburguesa de un Mc Donald's de Miami tenga el mismo sabor que una hamburguesa del Mc Donald's de la urbanización La Trinidad en Caracas, o que la de un Mc Donald's de Buenos Aires. Esta suerte de clonación comercial a través de las franquicias, basada en el reconocimiento público de una marca, permite a los empresarios expandirse de una manera más rápida y eficiente, con una mayor probabilidad de éxito que si lo hicieran solos y con sus propios recursos de mercadeo. En Venezuela, aunque se conocieron con cierto retardo las virtudes del sistema de franquicias, el empuje del último trienio ha sido tal que de 50 franquicias que operaban en el país

r LAS FRANQUICIAS APORTAN CERCA DE UN PUNTO DEL PRODUCTO INTERNO BRUTO NO PETROLERO, ES DECIR, MÁS DE 3 MIL MILLONES DE BOLÍVARES para 1997, se ha pasado a 190 empresas en el 2000, según da-

tos proporcionados por la Cámara Venezolana de Franquicias. "Este sector desde hace tres años ha venido creciendo sostenidamente en un 20 por ciento. Las proyecciones para el 2001 indican que podría llegar a un 25 ó 30 por ciento. Lo que se evalúa no es el crecimiento en ventas de tal o cual negocio, sino la venta de franquicias de los conceptos comercializados. Actualmente Venezuela ocupa el tercer lugar en crecimiento, solamente precedida por Brasil y México. En sólo tres años hemos superado a Argentina, Chile, Colombia y Perú", afirma Rolando Seijas, presidente de la Cámara Venezolana de Franquicias (Profranquicias). Cuando se creó esta organización gremial en 1997, la relación entre marcas internacionales y nacionales era de 70 contra 30 por ciento l a favor de las extranjecal, Hen qni§w un 55 por ciento de conceptos nacionales bajo el esquema de franquicias contra 45 por ciento de marcas del exterior. Este sector de la economía genera alrededor de 60 mil empleos directos y 180 mil indirectos. Tanto ha sido el auge de las franqui26

EXCESO FEBRERO 2001

Sellas sin miedos

cias que éstas aportan cerca de un punto del Producto Interno Bruto no petrolero, es decir, más de 3 mil millones de bolívares.

Junto a las telecomunicaciones, el de las franquicias ha sido uno de los sectores que más creció en una economía de crisis, tal como reconocen voceros de Consecomercio. En el análisis histórico de este sistema de comercialización, según Seijas, se observan básicamente tres fases: la primera que se ubica a finales de los setenta y en los ochenta, cuando se establecen en el país locales de fast food como Burger King, Tropi Burger y Kentucky Fried Chicken, que operaban sin ofrecer franquicias, pero contaban con gerentes locales a cargo del negocio sin ser dueños de los mismos. En una segunda fase, a finales de la década de los ochenta, el empresario Lorenzo Bustillos cambia la forma de manejar el negocio, y con una participación de 49 por ciento abre la primera tienda Mc Donald's de Venezuela, considerada por todos la pionera de las franquicias internacionales en el país. Otras empresas internacionales se animarían entonces a probar suerte en la cuna de Bolívar. Más recientemente se comienzan a desarrollar formatos nacionales como Chip-a-Cookie, Graffiti y Tiendas Montana,

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entre otras. La última fase se inicia después de 1995 con la in- por ciento de toda la gama de franquicias presentes en el mercursión en el mercado local de otras franquiciantes extranje- cado. Las comidas rápidas tienen un alto nivel de facturación, ras y el crecimiento de conceptos venezolanos. "Un empuje dada la situación económica que reduce la capacidad de ahomuy importante en este boom fue la creación de Profranqui- rro o inversión del ciudadano común, que invierte su escaso cias, pues la organización comenzó a hacer contactos con ingreso en las necesidades más perentorias, como comida y rootras instituciones empresariales y gubernamentales, que le pa. Esto también explica el rotundo éxito de Graffiti, la franfueron abriendo espacio a este sector. Además, nos plantea- quicia más importante del país, que se ha extendido como una mos como misión educar a la gente. Para que nuestro negocio gran tienda por departamentos con precios accesibles, que se creciera, tuvimos que enseñarle al público todo acerca del ajustan al golpeado poder adquisitivo de los venezolanos. Intemundo de las franquicias y especialmente AL PRINCIPIO, EL ÁREA DE ALIMENTOS FUE cómo hacer para adLA QUE CON MAYOR RAPIDEZ CRECIÓ. quirir una franqui"FUE UNA DE LAS PRIMERAS NECESIDADES cia", rememora Seijas.

QUE HABÍA QUE SATISFACER EN EL PAÍS" ligentemente, Graffiti ha minimizado la cadena de comercialización, al dirigirse sin mediación a los fabricantes de la cuenca del Pacífico. Ahora se encuentra en el proceso de internacionalización y está abriendo tiendas en Buenos Aires, Santiago de Chile, Lima, República Dominicana y Miami. Pero no todo es comida y vestido, también el área de servicios postales y de comunicación ha sido atractivo. Juan Carlos Gómez, abogado de profesión, laboró como asesor jurídico de la petrolera Elf, empresa que, a consecuencia de un largo escándalo por pago de comisiones en Venezuela y Francia, no tuvo mucha suerte en sus contratos de exploración y redujo considerablemente sus actividades en el país. Con la inquietud de un profesional que quiere independizarse, evaluó la factibilidad de franquicias de unas 30 empresas y concluyó que Postnet, compañía norteamericana, era la que mejor se adaptaba a sus intereses y los de su entorno. En sólo un año de operaciones, ya tiene siete tiendas en funcionamiento y 14 licencias vendidas. "Este sistema comercial, 1 011.3,01.s., que además me dio la exclusividad de otorgar franquicias en Venezuela, me ha permitido continuar aplicando mis conocimientos gerenciales y tener un nivel de ingreso acorde con mis aspiraciones". Shipnet, representante de Postnet en el país, es una tienda especializada en enviar y recibir encomiendas, prestar servicio de fax, t ttis F. Patatios A. Jorge ArrKIOVIdo acceso a Internet, alquiler de Egidit, Ittante computadoras, fotocopia e imRolando seija+ sil ala presión de documentos y venta de diversos artículos de oficina. En el mundo capitalista toda buena idea tiene que ir acompañada de dinero fresco, y en eso Gómez y su familia no han escatimado esfuerzos. Hasta Haciendo historia ahora han desembolsado el

Franquici as en Venezuela eseue a rent, edoce.

Alfonso Riera enseña como

Al principio del auge en Venezuela de este concepto de negocio, el área de alimentos fue la que con maygr y urjas razones explican este fe. nómeno. "Fueron las primeras marcas que llegaron a Venezuela y fue una de las primeras necesidades que había que satisfacer en el país", explica el representante gremial. De hecho es un rubro que ocupa más del 45 2ó

EXCESO

FEBRERO 2001

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de alternativas de franquicias en Venezuela, nos decidimos por instalar simultáneamente tres (3) Tintorerías Pressto en la ciudad de Valencia. Pressto representa para nosotros, una oportunidad de crecer en una nueva actividad comercial de servicios, atractiva y acorde con los nuevos tiempos.

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monto nada despreciable de un millón de dólares, cifra que incluye los costos de instalación de la oficina corporativa, la tienda piloto del Centro Comercial Lido, publicidad, contratación y entrenamiento de personal. Esta iniciativa empresarial ya ha generado 40 puestos de trabajo y, con el plan estratégico que se adelanta para establecer entre 40 y 50 tiendas Shipnet, los cálculos apuntan a que a finales del 2003 el número de empleados podría sobrepasar los 150. Si alguien desea incursionar en este negocio tendría que disponer de 120 mil a 130 mil dólares, que es el costo de la licencia, el entrenamiento operativo, el mobiliario, los equipos, el inventario y la nómina de personal para los primeros seis meses de funcionamiento de la tienda, mientras el flujo de caja llega a un equilibrio. "Una de las ventajas de la franquicia es que no se necesita tener experiencia en el ramo, pues el franquiciante master —en este caso nosotros— proporciona los conocimientos, la experiencia y las herramientas para llevar adelante la tienda", deja saber Gómez, quien para llamar la

Shipnet, comandada encomienda

—y rentable, que nada malo hay en ello. En la búsqueda de nuevos retos, Benacerraf se arriesgó a renunciar a la estabilidad brindada por un empleo fijo y apostó a tener su propia empresa. "La enseñanza de la computación en Venezuela no tiene un standard óptimo de calidad. Además, la educación, independientemente de la crisis, nunca se va a acabar. Eso me motivó a interesarme en Technokids, que es un sistema de enseñanza proveniente de Canadá, que combina una tecnología y una metodología diferentes que permiten proporcionarle al estudiante un sentido práctico de lo que está aprendiendo", asegura Benacerraf, cuya clara vocación por el área social no deshecha los dividendos que pueda reportar. En dos años de intensas actividades, el equipo de Technokids de Venezuela ha realizado estudios del mercado para lograr la tropicalización del sistema aplicado por la empresa en otras latitudes y ha logrado adaptarlo a la medida de las necesidades del venezolano. Las cifras evidencian el éxito de su trabajo, pues hasta ahora 37 escuelas de once estados del país

Abracadabra, y Pressto

atención de los potenciales franquiciados apunta que el retorno de inversión lleva de 18 a 24 meses, siempre y cuando se elabore una estructura que atraiga y mantenga a los clientes, que es precisamente parte del know how que se imparte durante el entrenamiento. Por añadidura, el joven abogado lanza otro anzuelo: al cuarto mes de operación la facturación puede llegar a 16 mil dólares mensuales (más de 10 millones de bolívares), y en un año con un negocio lo suficientemente maduro, a 60 mil dólares mensuales.

han contratado los servicios de Technokids, y su metodología de enseñanza ha llegado a más de 12 mil alumnos. Benacerraf insiste en que la clave es satisfacer los requerimientos particulares de cada institución, poniendo a su disposición los proyectos académicos, materiales de apoyo, software, entrenamiento para el personal docente del colegio y, si es necesario, instructores de Technokids y equipos de computación cuando la escuela carezca de ellos.

un franquiciante master, lo que le permite otorgar licencias a

l sistema de franquicias se está aplicando en campos co-

mo la educación, una actividad lamentablemente poco valorada en estas latitudes, pero que con la empresa Technokids, liderada por José Benacerraf, adquiere un enfoque innovador 3

0 EXCESO FEBRERO 2001

Al igual que Gómez de Shipnet, Benacerraf se acogió a ser

aquellos que estén interesados en el negocio. Hasta ahora tiene 50 franquiciados, quienes en su contrato de franquicia están obligados a cancelar un 18 por ciento del total de sus beneficios económicos por concepto de royalties. El otorga-

pacitación de los asesores y gerentes inmobiliarios, así como también la tecnología, que consiste en un sistema informático de red y un software de manejo administrativo que permitirá un uso eficiente de la información tanto de la oficina como del mercado. Pero no todo se relaciona con la adquisición de franquicias. También un empresario que quiera extender su negocio puede convertirlo en franquicia. Alfonso Riera de Front Consulting, compañía que asesora en estos procedimientos, afirma que son varios los aspectos que hay que considerar al momento de franquiciar una empresa. "Todo negocio es

La plana mayor de Chipl's

AL CUARTO MES DE OPERACIÓN LA FACTURACIÓN PUEDE LLEGAR A 16 MIL DÓLARES MENSUALES (MÁS DE 10 MILLONES DE BOLÍVARES), Y EN UN AÑO A 60 MIL DÓLARES MENSUALES

miento de una franquicia se realiza por regiones y, dependiendo del tamaño del estado, varía el costo de la misma. Sin embargo, en promedio, el potencial franquiciado debe contar con no menos de 40 mil dólares para iniciarse en el negocio, aunque Benacerraf admite que en el camino puede que necesite más recursos según las exigencias de los clientes. "Estamos en conversación con instituciones bancarias para que otorguen créditos a los franquiciados cuando éstos los requieran".

n el ramo de compra y venta de bienes raíces el esquema de franquicia también ha encontrado un interesante nicho. Century 21 es una red inmobiliaria que nace en Estados Unidos, pero que se ha extendido a más de 31 países de todo el mundo. Ricardo Benítez, director regional de Century 21 Venezuela y con amplia experiencia en este campo, notó la desconfianza de los propietarios al momento de vender o alquilar algún bien, causada por la deficiencia del servicio prestado por los intermediarios inmobiliarios. "Con un sistema de probada eficiencia y reputación en el mundo, estamos poniendo en práctica un conjunto de mecanismos que le permitirán al dueño de un inmueble negociar en el menor tiempo posible y al mejor precio". Inició sus operaciones en junio de 1999 y para el 2000 ya se contaban 44 oficinas en varios estados de Venezuela, razón por la que fue considerada por el gremio como la franquicia de mayor crecimiento del año pasado. A diferencia de otras franquicias, en esta es necesario tener experiencia inmobiliaria y una oficina propia, aparte de los 30 mil dólares de capital. Este monto cubre el derecho a usar la marca, abarca la ca-

franquicia ble —asevera con conocimiento de causa Riera— y la clave está en cómo se elaboran las fórmulas estructurales para que sea un éxito en el mercado". Para ello es importante tomar en cuenta variables importantes como la capacidad de repetición del concepto, es decir, la posibilidad de que un negocio sea susceptible de ser repetido en otros puntos operativos, para mantener la homogeneidad de su actividad. Así mismo debe ser un concepto transmisible, porque para conservar la identidad del producto o servicio es necesario que la experiencia, el conocimiento, las técnicas operativas y los secretos industriales puedan ser transmitidos a las personas que se conviertan en franquiciados, lo que se logra, como ya se ha sugerido, a través de manuales operativos y cursos de capacitación. Riera resume las premisas básicas: "No hay que olvidar la necesidad de poseer la propiedad de una marca, que no necesariamente tiene que ser famosa, aunque esto genera confianza en los futuros inversionistas. Por supuesto, previamente hay que saber que es un concepto atractivo, fundamentado en un éxito comprobado en la práctica y, cuando se asume el reto de ser franquicia, es imprescindible constituir una estructura operativa que atienda a la red de franquiciados". Esto no se alcanza de la noche a la mañana y la elaboración conceptual de la estructura organizacional y operativa de una empresa franquiciable resulta un trabajo arduo, por lo que en la mayoría de los casos se delega esta labor a empresas especializadas como Front Consulting, que ofrecen este tipo de servicio de manera integral. FEBRERO 2001

EXCESO

hipi's Burger es uno de los ejemplos más conspicuos de las franquicias nacidas en Venezuela. Su historia se remonta a 1992, cuando Andrés Machado y Luis Vicente García decidieran incursionar en el ramo de las comidas rápidas —mercado que entonces no contaba con un criollo en su line up— y abrieran un pequeño local en La Castellana de perros calientes y sandwiches fríos bajo el rótulo de Chipi's. Con una férrea competencia, Machado y García decidieron ofrecerle al consumidor valor agregado a través de un producto con cierta distinción, y fue así que en 1997 apareció una hamburguesa cocida al carbón y más grande que la de sus competidores de entonces. Una vez consolidada la aceptación del público, y

Guau, Googie's

"NO DEBE SORPRENDER QUE EN EL FUTURO VEAMOS FRANQUICIAS PARA LA RECOLECCIÓN DE BASURA, LA DISTRIBUCIÓN DE GAS O LÍNEAS DE TAXI"

con la apertura de un local en Las Mercedes, qué fue el que le dio mayor reconocimiento, la expansión fue vertiginosa, pues en 30 meses ya tenían un total de seis restaurantes en Caracas. "Como tenemos un producto de comprobada calidad y aceptación por parte del público, con una marca registrada y una sistematización de operaciones a través de manuales, a principios de 1999 comenzamos a manejar un plan de expansión a través de las franquicias. Hasta ahora tenemos dos franquicias asociativas, que es un esquema en donde unos socios aportan el capital para montar un restaurante y nosotros lo operamos", reitera Luis Vicente García, director de nuevos negocios de Chipi's, El crccimicntg en el 1Mbit9 nacional es una de las misiones fundamentales para este año, con la aspiración de otorgar al menos cinco franquicias; de hecho, ya se han recibido varias propuestas del interior del país. Para tener una idea de la magnitud del negocio, el franqui32

EXCESO

FEBRERO 2001

ciado debe poseer entre 700 mil y 900 mil dólares, monto que incluye el entrenamiento, los gastos operativos y de personal hasta que se equilibren las expectativas de ventas en los primeros meses de funcionamiento. Además, el interesado debe tener la capacidad de manejar aspectos financieros, administrar recursos humanos y conocer sobre rotación de inventarios, especialmente cuando son tiendas que producen más de 60 mil hamburguesas al mes y facturan entre 20 y 80 millones de bolívares mensuales, con una nómina que puede llegar a los 70 empleados por restaurante. "Un elemento que es importante es la actitud emprendedora del franquiciado", reitera con convencimiento García. La visión de las necesidades del mercado es también una cualidad sine qua non de un franquiciado y, desde esta perspectiva, Miguel Plitman observó, en uno de sus viajes a España, la pertinencia de una cadena de tintorerías que prestaba servicio en una hora. Con esta idea entre ceja y ceja, se la planteó a Ana Beniamini y a Natasha Valencia para que lo acompañaran en su aventura empresarial aquí en Venezuela. De esta manera los tres adquieren una franquicia master de Pressto, que inició sus operaciones hace dos años. "La inversión inicial fue fuerte —más de un millón de dólares, recuerda Natasha Valencia— porque tuvimos que instalar tres tintorerías simultáneamente". No solamente se dedican a tener limpias las prendas de vestir en 60 minutos, sino también a prestar el servicio de desmanchado y entregar la ropa, en algunos casos, en condiciones mejores a las que tenían antes de ingresar a la lavandería. "Si le falta un botón, no dudamos en reponerlo", asevera Valencia.

Como la idea es que el cliente no pierda tiempo, manejan un margen de espera por persona no mayor de 10 minutos. Y un valor agregado es el Press Toke, que consiste en arreglos rápidos de costura, una idea que ha calado bien en el público, lo que se refleja en el 15 por ciento de la facturación diaria que este servicio le proporciona a cada tintorería Pressto. Hasta ahora han franquiciado doce tiendas y en el 2001 están por abrirse siete nuevas franquicias. "Operar tal cantidad de tintorerías es humanamente difícil, por eso este esquema de comeNiAliZAQiÓn permite tener socios que se encarguen del personal y de las actividades de funcionamiento, bajo los parámetros y el asesoramiento que nosotros proporcionamos", reitera Valencia. Como el costo de inversión para los potenciales socios resulta muy elevado —alrededor de 246 mil dólares—,

han logrado convenios con tres bancos, que les han financiado a los franquiciados un porcentaje y, en algunos casos, hasta la totalidad del monto. La meta es extenderse por Venezuela, no solamente en las principales ciudades como Maracaibo o Puerto La Cruz, sino también en poblaciones como Boconó, para contar en el 2003 con no menos de198 tintorerías, proyección que está considerando el crecimiento de la competencia que existe en este mismo rubro en la modalidad de franquicias. Rolando Seijas pronostica que en los próximos años se espera una avalancha de franquicias en la prestación de servicios, porque ha sido un sector sumamente desasistido en la sociedad venezolana. "No debe sorprender que en el futuro veamos franquicias para la recolección de basura, la distribución de gas, el cobro de impuestos o de líneas de taxis. Seguramente nos encontraremos con conceptos innovadores cuya premisa sea una verdadera atención al cliente. Es un mercado que se está abriendo con fuerza". Afirma Seijas que con las oportunidades que ofrece una economía globalizada, la internacionalización de las franquicias nacionales es otro de los procesos que están aconteciendo. Las ideas más propensas al éxito fuera de las fronteras venezolanas tienen que ver con el sector de "comidas rápidas criollas" como areperas y churrerías, aunque no escapan a esta vorágine otros productos. Googie's es un ejemplo de esto. Con cinco años de expe-

riencia y nueve locales funcionando en el mercado nacional, los dueños de Googie's han sabido aprovechar las bondades de las concurridas ferias de comidas de los centros comerciales. Según esta concepción, Alejandro y Alvaro Diez se arriesgaron a probar suerte en suelo norteamericano y abrieron su primera tienda en Estados Unidos el año pasado con una extraordinaria aceptación del consumidor, convirtiéndose según Profranquicia en la primera marca venezolana exitosa en el extranjero. "Las proyecciones para el 2001 continúan en el camino de la internacionalización, pues tenemos el compromiso de abrir cuatro tiendas más en Estados Unidos, específicamente en Florida y Texas, de manera que generaremos alrededor de 80 nuevos empleos allá. Estamos en conversaciones para evaluar la posibilidad de establecer Googie's en México y República Dominicana. Todo esto sin descuidar el mercado local, donde pensamos abrir nuevas tiendas", observa con optimismo Alejandro Diez. Así, cabe ademitir que la franquicia no sólo ha sido una válvula liberadora para la acorralada economía venezolana sino que además rompe con el tan cacareado esquema que divide al mundo entre globalizadores y globalizados. En este caso, para decir lo menos, los globalizados están usando las armas del invasor para su propio beneficio. Puede parecer pequeña cosa ante la avalancha de productos del Primer Mundo, pero es una victoria indudable.

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FEBRERO 2001

EXCESO

Como las Manolas de García Lorca, muchas caraqueñas recorren desde el jueves la ciudad; les dan las tres y las cuatro solas, vestidas y alborotadas. Siempre al día cuando se trata de patologías sociales o modas televisivas —léase Ally McBeal o Sex and the City—, Venezuela no podía quedarse atrás. A caballo entre el rol tradicional de esposa y madre y lo que modernamente se espera de ellas como profesionales exitosas, las contemporáneas criollas parecen carecer de las artes femeninas con las que sus antepasadas lograran establecer matrimonios duraderos. ¿Será que la abundancia las ha convertido en presas, aunque se vean a sí mismas como cazadoras libérrimas y avezadas?

Scheherezade Landaeta regresa al país

cada vez que está despechada. Acaba de llegar de New York. Es modelo profesional. En la Gran Manzana hizo trabajos para Fendi, Calvin Klein y Giorgio Armani. No obstante, no llegó a cumplir el sueño más perseguido y popular de los años noventa, si es que ha de suscribirse la visión que sobre la década recién finalizada diera el escritor Brett Easton Ellis en su novela Glamourama: ser maniquí en la capital del mundo. No lo logró, no porque le faltaran atributos y talentos ni por ausencia de oportunidades. No lo logró, sencillamente, porque un amor y su subsecuente fracaso se interpusieron en su camino. Y no era esta la primera vez. Primero fue la ruptura de su relación de una década con su primer novio, cosa que la llevó a tomar la decisión de irse del país, aunque terminasen de mutuo acuerdo y se separasen sin mayores rencores. Se fue a España y allí conoció y se enamoró de un húngaro, dueño de una empresa empaquetadora. Fue pasión instantánea. Él, cuya edad rondaba la cincuentena, dejó su trabajo, y juntos se dedicaron a recorrer el mundo buscando el sitio apropiado para establecer su nido de amor: París, Madrid, Viena, Arizona. Ninguno cle estos lugares resultó el escenario adecuado a tan arrebatadora pasión. Y al cabo de tres años la relación terminó de mala manera. 34

EXCESO FEBRERO 2001

Hoy evoca el asunto con ribetes pesadillescos. "Debido a su edad, él me veía como su última oportunidad. Por eso no quería que yo trabajara ni que me tomara fotografías. No me dejaba respirar. No podía mirar a un lado. Estaba presa". Romper fue casi imposible. El la buscaba allí dónde ella hubiese ido. Le pedía perdón. Ella lo perdonaba y al poco tiempo el horror comenzaba de nuevo, "Mucho drama... Mucho dolor... ¡Celos!". Cuando todo acabó, definitivamente y después de un breve interludio en Venezuela —a la que siempre acude a curarse el mal de

amores—, se fue a New York a probar suerte y comenzó el capítulo que acaba de cerrar. Luego de pasar tres meses que ella describe como de "frío y soledad", se empató con un gringo, un vendedor de equipos de construcción por Internet. Esta vez sucedió lo contrario que con el húngaro. "Creo que como yo no conocía a nadie allá, desarrollé una dependencia hacia él. En vez de trabajar en lo mío, me dediqué a cocinarle, a lavarle la ropa. Y fue esa dependencia la que acabó lo nuestro. Estuvimos juntos dos años". Seguir en New York se le hizo insoportable.

Aquí ya ha hecho un par de pruebas para comerciales. Ahora sólo desea trabajar. Su experiencia con el húngaro le demostró que ni el dinero ni los viajes valen tanto como su libertad. Con el norteamericano se dio cuenta de que ninguna relación vale lo que su profesión, su desarrollo personal y su independencia. Ahora sabe que acaso dejó pasar el amor de su vida: su primer novio. Sin embargo, si mañana se le presentase la oportunidad, no lo pensaría dos veces: se casaba enseguida. "Tengo mucho tiempo sola. Me fui de mi casa antes de cumplir los vein-

te. Me hace falta una familia. Ya me siento realizada y lo suficientemente independiente para compartir con alguien. No necesito un padre que me mantenga. Lo que quiero es una pareja de verdad, para tener hijos, envejecer...". Scheherezade es modelo desde los 17 años, cuando cuando cambió el título de bachiller por la pasarela. Hoy tiene 29.

n Caracas, el fin de semana comienza la noche del jueves. Este es, además, el día —o la noche— que los solteros, solteras y demás depredadores y criaturas ca-

rroñeras nocturnas reservan para buscar las presas con las que habrán de refocilarse el viernes, el sábado y posiblemente, la tarde del domingo, antes de volver a la rutina cotidiana de sus oficinas. Noche de jueves, noche de caza, fiebre de caza del jueves por la noche. Signo de los extraños tiempos que corren, nunca antes la rumba de las noches de los jueves, costumbre que desde hace una década ha venido imponiéndose y esparciéndose callada pero virulentamente, había sido más divertida en la capital. Hoy, por ejemplo, primer jueves de este FEBRERO 2001 EXCESO

mes, hay fiestas temáticas y noches especiales —desde Jadies night hasta happy hours como en el Hermann del Centro Lido— en casi todos los locales de moda. Son tradicionales las fiestas del restaurante Tambo —que últimamente han tomado un inusitado auge—, mientras que otras pugnan por hacerse de su lugar en el gusto nocturno, como las de Citron Café. Algunas ya se han impuesto entre los especímenes de determinado target (la noche de los solteros de The Living Pub), mas existen también los locales que no necesitan de evento alguno ya que están en la cresta de la ola, como es el caso de Nodo. Studio 54, Pal's, So Club, O'Club, Masai, Tantra, Rua's, Juan Sebastian Bar —en una suerte de reviva!— y hasta La frasca de Toledo y The Fly son, al decir de solteros y solteras de todo tipo, escalas obligadas en el llamado "circuito". En todos y cada uno de estos locales las opciones para la selección de pareja son interminables, aunque de entre los géneros acaso sean el masculino y el de las discípulas de Safo los más beneficiados, dado que el porcentaje de mujeres solas prácticamente cuadruplica el de sus pares.

o divorciadas o comprometidas aunque sin planes matrimoniales en el horizonte, pero en definitiva, solas en Caracas— es el resultado de una lucha de síndromes encontrados, padecimientos urbanos excluyentes entre sí: el síndrome de Ally McBeal —del que sufren en fase aguda las féminas que conforman el cuarteto neoyorkino protagonista de la teleserie Sex and the City— o su versión latinoamericana, el síndrome de Susanita, versus el síndrome de Peter Pan, que aqueja a los solteros masculinos y los hace niños grandes, adolescentes detenidos, tardíos. Niñatos, en fin.

S on bellas, profesionales exitosas,

pensó de manera consciente rebelarse contra el llamado de la naturaleza. "No es, en lo absoluto, una cuestión de la que me enorgullezca ni mucho menos. No hago de mi soltería un dogma. El matrimonio fue algo que fui posponiendo y cuyo lugar terminó siendo invadido por mi vida profesional". Si bien le parece estupendo que sus amigas sean madres, no está de acuerdo con ellas cuando le dicen que es una mujer incompleta al no serlo. "Aunque no sé la respuesta a mi negativa a ser madre o casarme. Supongo que me siento satisfecha en la situación en la que estoy y no estoy dispuesta a perder mi libertad por nada".

solventes, ergo, inteligentes, y están solas, solteras. Algunas, como la periodista Angela Oraá, de motu proprio. "Desde que era una muchacha me di cuenta de que esa empresa común, ese proyecto de vida en pareja implicaba sacrificar tu propia individualidad. Si bien el matrimonio tiene sus gratificaciones, como la de tener hijos, por otro lado coarta tu movilidad". Oraá siempre se ha regido por el Studio 54, para la pesca

IVI ariela Centeno, representante de

Josemithe no quiere zalamerías

Pero ¿a qué ocultas razones responde el fenómeno —deleitoso al menos para una porción de la población sexualmente ntj-

lema personal de "no cocino y viajo sola". Viajar es para ella, más allá de un placer,

va— que hace de Caracas una ciudad de noches de mujeres solas? Si ha de dársele crédito a la opinión de distintas mujeres consultadas —solteras

nuevas y diferentes personas. "Por eso nunca viajo en grupo". No obstante, su decisión fue fruto de un proceso gradual, paulatino. Nunca

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una forma de yhrjr aventuras, QonoQer

acaso las más hermosas mujeres del país, divorciada un par de veces y madre de dos chamas de 25 y 18 años, cree que, sin embargo, "el desarrollo profesional no llega a sustituir a plenitud la necesidad de compartir con una pareja. En mi caso, mis hijas han llenado ese espacio". Pero también ha sentido que su independencia es una amenaza para sus parejas. "Supongo que por mi viajadera" —Mariela representa también a top models internacionales—, "yo creo que la persona que algún día vaya a estar a mi lado debe pertenecer a mi mismo medio, entender mi forma de vida". Paradójica, irónicamente, pareciera existir una relación inversamente proporQional entre el desarrollo profesional femenino y la suerte con los hombres: a mayor emancipación financiera y profesional, menor suerte con el sexo opuesto. Carolina Goicochea, soltera aunque com-

prometida, asesora de imagen, tiene su particular hipótesis al respecto. "Los hombres venezolanos sueñan con tener una mujer linda, inteligente, bien preparada y con excelentes relaciones. Pero cuando la tienen enfrente, les aterra", teoriza. "Una vez que ese adulto espectacular que te seduce se asusta, comienza la competencia, con lo que se pierde el sentido de la pareja. El venezolano es muy moderno, pero sólo de palabra. Les encanta lucir a la muchacha bonita, pero eso sí, que no hable".

"A mí me encanta que se hayan liberado de ese mito de que no se podían pintar, teñir el cabello, depilar por temor a que se dudara de su virilidad", se confiesa Carolina Goicochea. "Eso les causa rollo a las mujeres con baja estima, que creen que porque el hombre está bueno se lo van a levantar las demás".

J osemithe Bermúdez, modelo de 21

años, a pesar de ser menor que Carolina Goicochea, también siente el peso de la competencia. Y precisamente, lo más curioso del caso, en un terreno hasta entonces coto exclusivo de las mujeres: en el ámbito de la belleza. "Es frustrante cuando te pasas todo el día arreglándote para salir y cuando te subes al carro el tipo lo primero que te pregunta es: `¿Cómo me veo?', y es incapaz de decirte nada acerca de tu aspecto".

"Yo tengo una amiga que sufre el síndrome de Susanita", se refiere Carolina Goicochea al personaje de Mafalda, caracterizado por una excesiva idealización del matrimonio. "Claro que espanta a los hombres... si a las dos horas de conocerlos ya les ha dicho que se quiere casar, que quiere tener un chamo y dos perros". Añade que el secreto está en no ver a los hombres con los que sale como una posible oportunidad de matrimonio, que lo mejor es relajarse y disfrutar. Sus amigas solteras son profesionales de alto nivel, de edades comprendidas entre los 30 y 35 años, con manejo de varios idiomas —"mínimo dos"— pero que sufren el síndrome de la soledad: "Como viven buscando, nunca encuentran". Las preferencias de las venezolanas —al menos de las entrevistadas— cuando de hombres se trata se ciñen a cierto patrón que parece estar deter-

Mariela Centeno, mejor sola

ROI ariela Centeno tuvo su

'-- "Es frustrante cuando te

pasas todo el día arreglándote última relación "fuerte" hace / una década. Después de í para salir y cuando te subes al carro aquella ruptura se dedicaría el tipo lo primero que te pregunta es: a trabajar, a crecer espiritualmente y a levantar a sus \ '¿,Cómo me veo?', y es incapaz hijas. "Si tengo paz interior y de decirte nada acerca estoy tranquila, para qué me 71 voy a poner a inventar. Quien está de tu aspecto bien centrado, sabe cuáles son sus metas, no necesita a nadie. Puede vivir solo minado por sin problema alguno. Al fin y al cabo so- dos condicionantes primordiales: la crisis los nacemos y solos morimos". Segunda económica y la inmadurez de los venezomadre para muchas de las modelos y actri- lanos. "Para sus parejas, ellas parecen preces que representa —desde Daysy Arvelo a ferir muchachos mayores", dice Centeno Alicia Machado, pasando por Daniela acerca de sus modelos. "¿Para qué se van Matheus y Ana Karina Manco— cada vez a empatar con un loquito de su misma que debe darles un consejo les lanza una edad, de esos que se la pasan en un rústimáxima clásica: "Conócete a ti misma." co rumbeando en las madrugadas? Ellas lo "Siempre les digo que no se desesperen. que quieren es estabilidad emocional, y Que no busquen. Que por encima de todo una relación con alguien así no les proporno se hagan daño a sí mismas. Ya les lle- ciona ningún tipo de seguridad". De hegará su turno, ya les llegará su tipo". cho, su hija mayor, de 25 años, está empa-

Goicochea, no busca y encuentra

"Antes la diosa vanidosa era la mujer", agrega Mariela. "Ya no, ahora el hombre también se cuida. Y sí, hay mucha competencia entre los pavos en ese terreno. Quieren ser más muñecos que sus novias. Pero a ellas les da igual, me parece". Para otras la vanidad masculina no representa ningún problema. "Si a ellos les gusta que les digan que están bellos", asegura Scheherezade Landaeta, "por mí, ningún problema. Se los digo una y otra vez. Yo, feliz de hacerlos felices".

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tada con un hombre de 38. "Y sólo ahora es cuando yo he comenzado a ver cambios positivos en ella". "A las latinoamericanas nos encanta jugar a que somos princesas", explica Carolina la razón de la soledad de muchas de sus amigas —jóvenes, hermosas, pro-

fácil idealizar a la gente. Así se crea el mito. Empiezas a ponerle detalles y al final terminas enamorándote de esas virtudes que tú misma le atribuyes en tu fantasía". Scheherezade, quien a su edad también dice preferir a los mayores que ella —a pesar de la mala experiencia con el casi cincuentenario húngaro— atribuye la supuesta inmadurez masculina a la crisis que el país vive desde hace años. "Aquí todo el mundo hace de todo, por eso nuestros hombres son tan inestables. En otros lugares, el que estudió para ser médico, es médico y punto. Aquí ves ingenieros haciendo de taxistas, por ejemplo. Aquí tienes que hacerte la vida tú mismo. En otros lados, desde que naces tus padres hacen lo imposible por planificártela, por reunirte el dinero para el college. En Venezuela pierdes gran parte de tu vida pensando qué es lo que quieres hacer". Es el llamado síndrome de Peter Pan que aqueja a los hombres venezolanos de las clases me-

expresión que no es más que un eufemismo para conjurar un paso más en la ruta inevitable hacia la Tercera Edad—, y deciden sentar cabeza y constituir familia, escogen a esa muchacha mucho menor que ellos, "que no hable". "Cuando pasas de los cuarenta empiezan los problemas", afirma Angela Oraá. "Tu mercado se reduce porque los hombres de esa edad prefieren a las carajitas. La oferta de esta ciudad da para eso. Y a ti te quedan los casados o los divorciados y con hijos. Un divorciado ya viene con una maleta llena de complicaciones. Y bueno, a esa edad, uno es lo suficientemente problemático como para echarse encima más problemas". Agrega que algunas de sus amigas por esa misma razón "prefieren a los carajitos" haciendo caso omiso de ciertos tabúes sociales. "A mí me parecen espectaculares", dice Angela con mirada angélica. Mariela tiene unas cuantas amigas empatadas con hombres jóvenes. "Pero lo que sucede es que esos pavos son mucho

Las mil y una noches de Scheherezade

fesionales... "en edad de merecer", en fin. "Nos gusta jugar a que viene este príncipe y nos trae el caballo, nos ayuda a montar... Un príncipe precioso lleno de dinero y juguetes: el carro, el yate, el avión. Por supuesto, ese príncipe no existe en la realidad". Carolina dice haber estado a punto de casarse en dos ocasiones. Y, a

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• siempre el perfecto es el casado. ¿Por qué? Porque es el ideal. Es muy fácil idealizar a la gente.

Gourmet Market, todo para llevar

dia y alta, profesionales jó- más maduros que hombres de 45 y 50 años. ¿Entonces? Todo es muy relativo". enamorándote de esas virtudes que quisitivo. Niños que, por Cuando de divertirse se trata, Angela dictámenes del mercado de Oraá prefiere sitios como el recién inautú misma le atribuyes" consumo, se han negado a crecer. gurado Vogabar, el Gourmet Market o la Mientras más larga sea la adolescen- casa de sus amigos; Josemithe, el Tantra y cia existen más posibilidades de vender- O' Club. Carolina dice que últimamente pocos meses de la boda, cambió de opi- les ciertos productos propios de esa eta- los solteros han hecho de Nodo su templo nión: sus príncipes no resultaron tales. pa: desde música hasta calzado. Cuando sagrado. No obstante, advierte que han "Casi siempre el hombre perfecto es el ca- ya superan la cuarentena y se les empieza variado sus costumbres. Sobre todo, entre sado. ¿Por qué? Porque es el ideal. Es muy a llamar "adultos contemporáneos" — los solteros del mundo empresarial y

Así se crea el mito. Al final terminas

/ yenes con cierto poder ad-

„"

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bancario. "Ahora prefieren cenar más tarde y terminar la velada con la última copa en sus apartamentos. Generalmente apartamentos espectaculares llenos de obras de arte". Mariela prefiere la tranquilidad de su hogar.

plica no sentir que se construye algo, que se lleva adelante un proyecto de vida". Según ella, son varias las causas de la crisis del matrimonio, además de la dificultad del venezolano en establecer compromisos y cumplir con su palabra: "Generalmente no nos casamos racional sino emocionalmente, impulsados por el mandato de las hormonas, sin detenernos a pensar con quién nos estamos casando, cuáles son sus valores y cualidades. Generalmente descubrimos la verdad cuando comenzamos a convivir con ella". Los mensajes publicitarios tampoco son reforzadores del compromiso y la estabilidad, y además "seguimos viviendo en una sociedad machista en la que entre hombres se refuerzan conductas que van en contra de la convivencia en pareja". También está el asunto de la inmadurez, el issue del que tanto se quejan las muchachas. "Hace dos décadas se dejaba de ser adolescente a los 20 años. Ahora, a esa misma edad, todavía se es un muchacho".

época en la que hay más estímulos y aperturas en materia de sexualidad. Ahora los jóvenes se ven menos forzados, menos violentados para poder tener relaciones. Ya no es necesario casarse. Ahora se sale a rumbear desde el jueves y a las once de la noche. "Hay una especie de revolución n el congreso de psiquiatría de 1975 que ha hecho que se postergue la necesidad de establecer un hogar. Hay mujeres se presentó un trabajo titulado El matrique dejan a un lado esta urgencia para monio en crisis. "Hoy, un cuarto de siglo poder desarrollar tranquilas sus carreras". después, aún se continúa hablando de la Agrega la sexóloga que después de superada cierta edad y de que se ha logrado cierta independencia, cuesta muchísimo más tomar la decisión de vivir en pareja. "Te vuelves más selectivo y restrictivo y por supuesto, tus posibilidades se reducen, pero siempre habrá una pareja para uno". Es lo que le dice, como cualquier gitana con bola de cristal, a todos los solitarios que acuden a su consulta. "Lo que pasa es que uno tiene que mantenerse en circulación en los ambientes que le interesan". Es decir, si uno no es bebedor y rumbero, iniciar una relación con alguien que conociste en una discoteca puede ser un A la Oraá no le hace falta craso error. "Lo ideal es ir a sitios crisis de la pareja venezolana". en los que consigas personas con Isbelia Segnini, sexóloga de acrediintereses afines a los tuyos". tada fama —hay que esperar que alguPero si bien a los venezolanos no de sus regulares deje de asistir poren general se les hace cuesta arrique sanó o falleció para obtener una ba asumir compromisos, una obconsulta con ella—, conductora de un servación interesante es que aún programa radial y autora del libro más empinada es la loma que lleAdán y Eva en busca de la felicidad, va a romper esos mismos comcree que lo que está en crisis, más que promisos. "El hombre venezolala pareja en sí, es la institución del mano hace lo imposible por no ser él trimonio, "por las dificultades que tequien tenga que romper con la renemos en general de establecer comlación. Le da todas las razones promisos, de elegir maduramente y del mundo a su pareja para que poder discernir lo bueno y lo malo de sea ella la que tome esa deciconvivir en pareja, sabiendo que estar sión". Y, contrariamente a lo que con otras personas también podría tepudiera pensarse, la mujer venener sus cosas buenas". zolana no es que sea demasiado Explica que cuando se está solo se exigente a la hora de escoger patiene la libertad de hacer lo que se dereja. "Lo que sucede es que el sea, cuando se quiera y con quien se gusto se decanta con la edad en la !abolla Segnini y los adolescentes viejos quiera, sin tener que rendir cuentas ni misma medida en que empezalimitaciones. "Eso tiene de positivo mu"Un pavito", acota Mariela Centeno. m o s a conocernos a nosotros mismos". chas cosas, pero también tiene de negati- "A los 25 todavía uno los ve como muY, como punto final, Isbelia Segnini vo la imposibilidad de compartir con al- chachitos". Para Isbelia, entre los profe- zanja el asunto con una frase definitiva: guien esas experiencias, la falta de estabi- sionales han aumentado ese plazo en el "La pareja es para disfrutarla, no para lidad y seguridad, y la carencia que im- que se acaba la adolescencia, justo en una padecerla ".

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No faltan entre sus colegas quienes metan a este original economista en el saco de alucinados que juran ver gigantes donde sólo hay ocuos molinos de viento, •

convencidos de que la ura realidad puede

•

cambiarse con sólo fflarla. Pero él, en sus -trece, segura que algo tan lejos de los números como solidaridad el desarrollo onómico de aís y enruinb hácia la prosperi que, en el caso

'de Venezuela, podría lar las cifras felices de los años seten Entretanto, mientras en ello se enfrascan los que tienen razón y los que la han perdido, el soberano —oligarcas aguarda po milagro

tha Nahmens

elipe Pérez, guariqueño, 45 años, economista con Ph. D. en la Universidad de Chicago y un muy mal disimulado aire de misionero —bueno, su obsesión por los más necesitados lo llevó a enrolarse como fraile— alcanzó notoriedad en diciembre pasado cuando, desde su doble rol de consejero de la oficina de asesoría parlamentaria y pro-

la e

de el más allá, el ánima en pena de los utópicos marxistas hacía, pues, aparición —de botas y boina— con la certeza de que no sería fácil echarle tierra encima. Janet Kelly, fundadora de la casa de estudios de San Bernardino tomada hasta ahora poco menos que como bastión del neoliberalismo, se llevaría las manos a la cabeza y le diría al colega de

mía.

uijoate

fesor del Instituto de Estudios Superiores de Administración, Iesa, abrió la boca y espetó con la fuerza de un escupitajo una frase que sorprendió tanto a colegas como a amas de casa por lo emocional de su postulado y la simpleza de su contenido: que los venezolanos debían volver a poner sus ahorros bajo el colchón porque los banqueros son unos "chupasangre". Aunque a posteriori explicó que aquella sentencia no debió descontextualizarse del conjunto de su disertación, y que el periódico que la publicó —¡ay!, ese periódico—, caramba, no debió resaltarla así, los mentados vampiros se temieron —¡oligarcas temblad!— que la danza de monstruos hubiera comenzado y, como otros tantos, avizoraron el inminente regreso de otro fenómeno de los clásicos del terror: el fantasma del comunismo que, según se dice, recorría ha buen tiempo Sabaneta de Barinas —su último reducto, descontando la salada Cuba— y ahora espantaría por toda Venezuela, haciendo caso omiso de su desprestigio internacional. Como si el muro de Berlín se levantara de nuevo. Sí. Cundió el pánico. Voces autorizadas interpretaron ese llamado justiciero como la génesis de una temporada oscurantista y ultrosa que terminaría por acercar a todo bigotudo con fusil y alejar, en contrapartida, a los autosuficientes gringos —incluyendo los menonitas (vulgo amish), retros per se. Invocada ya lo suficiente como para resucitarla des-

las sandalias de cuero que había contratado ella misma dos años antes como uno de los 25 catedráticos del selecto staff de la institución que si no temía que aquel dardo tuviera fatales consecuencias, que fuera un remedio mucho peor que la enfermedad, que resultara, en suma, un atentado contra el sistema. "What's the matter with you, chico?". Días después recibiría Pérez una escueta carta de la directiva del Iesa en la que se le informaba que prescindían de sus servicios. De nuevo se alborotó el cotarro. Una cosa es ser un predicador del terrorismo verbal y otra penalizar el derecho a expresarse libremente. Pérez, ni corto ni perezoso, apeló. El Iesa, por su parte, en sus trece, habría argumentado el volumen de acotaciones al margen escritas en el dossier del, eso sí, sesudo estudioso de matemáticas y teoremas. Al final, no obstante, se zanjó el asunto con la reincorporación del paradójicamente taciturno profesional —"a la vez que convencido de sus principios", reconoce Kelly— luego que el asunto llegara hasta la mismísima oficina de Liliana Ortega, defensora a capa y espada de los derechos humanos. Para los observadores, entretanto, las intenciones de la revolución pacífica —aunque candelosa— que lidera Hugo Chávez parecerían, a juzgar por el tono exaltado de conspicuos adherentes, más claras. Dirigentes, cuadros, miembros y afines al régimen quintarrepubliquista,= FEBRERO 2001 EXCESO

religiosos bebedores en las doctrinas decimonónicas del modelo económico que propone la dictadura del proletariado, promoverían la lucha de clases para la hechura de un hombre nuevo —no adeco ni copeyano, valen de masistas para allá— que ojalá fuera, más que uno igualmente pobre pero adoctrinado y alienado o espía del vecino, uno que se anduviera sin sinvergüenzuras y manganzonerías. Chavismo mediante, las cúpulas de esta etapa histórica se jactan de haber inventado el modelo económico y político ideal, aquel que empujaría exitosamente el cambio en paz y prosperidad igualitaria, con el apoyo de alianzas estratégicas internacionales: la globali-

Kelly, economía en spangllsh

zacioncita paralela, pues. En ese modelo ecléctico convivirían la atávica costumbre del mercado y la propiedad privada —consagrada en la nueva Constitución Bolivariana— con el archiconocido Estado interventor y paternalista ocupado en inclinar siempre la balanza a favor de lo social —intento conciliatorio del que, por cierto, fue pionero el movimiento socialcristiano, "sin éxit0", ataja el economista summa cum laude, profesor y articulista Carlos Blanco. Como guinda de la receta, el ingrediente cuyo copyright es absolutamente pe42

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recista: la solidaridad. Esto es, señores, la cuarta vía que está por verse —hubo que hacer primero caída y mesa limpia, a estas alturas casi casi misión cumplida— y que, como lo sugiere el enunciado, es una fórmula corregida y aumentada de aquella que fuera la bandera del primer ministro inglés Tony Blair. Es decir que Sabaneta de Barinas adquiriría atmósfera londinense, pero también tufillo habanero. "No, no, no. No hay que creer a pies juntillas cada palabra que dice el Presidente", se agobia Francisco Rodríguez, economista con doctorado en Harvard y ex profesor de la Universidad de Maryland, que desciende en línea directa de Gumersindo Rodríguez, el celebérrimo defensor del V Plan de la Nación en tiempos de Carlos Andréz Pérez —Francisco ni siquiera iba al kinder entonces, pero reconoce la influencia paterna en materia de preocupación social— y que a sus actuales escasos 30 coordina la oficina de asesoría parlamentaria que funciona en la Torre Financiera del Latino donde, cabe decir, Felipe Pérez, pieza clave del proceso y carnal suyo, en un Cubículo contiguo, vive y muere tecleando conjeturas tras una computadora siempre humeante. "Hay que entender", prosigue didáctico, "los líderes políticos son una mezcla de ideas básicas e incone-

xas y emociones; azuzan, provocan, es su rol; pero no son los únicos que hacen o deciden. También el equipo, los asesores, el gabinete... Cuando Chávez dijo que iríamos al mismo mar de felicidad no quiso anunciar oficialmente que íbamos hacia el mismo modelo fidelista... no, para nada... Mira, si Chávez hubiera querido instaurar aquí un sistema socialista o comunista ya lo habría hecho. Tenemos que estar claros. Tiene el apoyo popular que necesita. Y el piso político. Lo que se quiere, y ojalá se entendiera bien esto, es atender cuanto antes, con carácter de urgencia, porque lo es, al sector del país más desprovisto y que lamentablemente es mayoría. Porque si no, nos hundimos todos", pontifica. Bien, según Rodríguez, cero balsas, por ahora. Felipe Pérez, a su vez, está de acuerdo. "¿Vamos a hablar de Cuba o de Venezuela?", dice el mismo con esa mirada suya penetrante, obsesiva. o. No está enrojecida la nariz de Felipe Pérez para combinar con el color del partido político que de joven lo cautivó, aquel del gallito peleón, aunque jamás militó en sus filas; la política, en realidad, es un sarampión reciente. Está así por tanto estornudar. Estos son días de frío y calor, de buhoneros y desempleo, de marchas y contramarchas. "Nunca como ahora el país se había encontrado tanto", desliza Pérez tomando con desdén a los que sólo ven contradicciones y caos en derredor. Fue muy claro: el país está encon-tra-do. La palabra no fue encontronazo. Otra cosa es que se tengan que librar batallas necesarias. "Lo que pasa es que los oligarcas, los pocos que manipulan con sus manos los hilos del poder, no quieren renunciar a sus privilegios económicos disfrutados en contubernio con los políticos. Pero vamos a desenmascararlos a todos. A los banqueros... A los dueños de los medios... Yo creo que las cadenas del Presidente son un pequeñísimo contrapeso dentro del grueso del mensaje comunicacional que se emite en el país. Tiene razón en cuestionarlos con nombre y apellido. Hay quienes deliberadamente hacen un

periodismo sesgado, deformado y deformante...", dice Felipe Pérez con voz casi inaudible, pero con la temeridad —y la fe ciega— de un cruzado —¿de cables? "Cebados, incrustados, serán vencidos. Viene un país mejor para todos, soberano y próspero. Contamos con un Presidente muy actualizado, muy moderno.

ridad y el altruismo como modelo de desarrollo. Se distribuye la riqueza que se produce. No hay tutía... Sonará duro", dice solemne, "pero creo que algo le hizo corto circuito en su hasta ahora lúcido cerebro. Algo que no es ideología, aunque la economía lo es y él no puede negar estar ideologizado". Un

a su niño cuando nace por solidaridad, esa actuación no está modelada por el mercado ni nada que se le parezca. Nadie compite, el amor regula la demanda. Yo te puedo demostrar con mis teoremas cómo la familia puede ser un pequeño centro económico por cómo se dan las relaciones y se expresa el afecto". El

"Lo recuerdo como un alumno inteligentísimo. Excepcional. Obtuvo uno de los pocos 20 que he puesto en mis 35 años como profesor. Por eso me sorprendió muchísimo cuando, luego de culminar su postgrado, regresa al país enarbolando tesis como la supuesta posibilidad de asociar economía con solidaridad. Es absurdo aplicar la matemática a los sentimientos. Es cosa de bobos" No creas tú que el modelo estadounidense sí lo es. Pues no. Creo que también es hora de desenmascarar a Estados Unidos. Sus mentiras. ¿Por qué se cuadró con Inglaterra en la guerra de Las Malvinas?...". Emeterio Gómez, economista, filósofo, concienzudo estudioso de la ética, columnista crítico y rojillo en vidas anteriores evoca pasmado que fue profesor de Felipe Pérez en la universidad, cuando prometía ser algo diametralmente opuesto a lo que parece. "Lo recuerdo como un alumno inteligentísimo. Excepcional. Obtuvo uno de los pocos 20 que he puesto en mis 35 años como profesor. Por eso me sorprendió muchísimo cuando, luego de culminar su postgrado en el exterior, regresa al país enarbolando tesis como las que defiende acerca de la supuesta posibilidad de asociar economía con solidaridad. Es absurdo aplicar la matemática a los sentimientos. Es cosa de bobos. Si yo pienso en tu bienestar y tú en el mío, seguramente somos esposos o buenos amigos; hablamos de economía cuando tú, que piensas en tu beneficio, y yo, que pienso en el mío, negociamos para ponernos de acuerdo", puntualiza y añade entre decepcionado y escéptico: "El pretende un absurdo imposible de sustentar y, sin embargo, lo repite de manera irresponsable... el de la solida-

Blanco no le da crédito

Gómez se hala los pelos

testigo, en segundo plano, susurra sin ambages y con el ceño fruncido que está persuadido de que a Pérez se le rodó una teja. "Pareciera estar en el límite gris entre locura y cordura, quizás como muchos... Pero es que lo escuché en una conferencia y su tesis del afecto me lució fantástica, de telenovela". Felipe Pérez, de quien entre pasillos se especula, con cierta recurrencia, que calza el perfil del borderline, patalea. ¡Claro que la solidaridad puede ser considerada como un factor económico! "No es el egoísmo la clave de la condición humana sino la solidaridad y partiendo de ese punto podemos armar sociedades más justas. Fíjate, la madre le da pecho

tercero de los seis hijos del director de la orquesta del Táchira, quien del Guárico natal de Antonio Ledezma se mudaría al Rubio de Carlos Andrés Pérez, sería bueno con la guitarra y mejor aún con la flauta. Pero jugando con trompos en las aceras maltrechas, identidad nacional adentro, sentiría un precoz desosiego por las injustas divisiones humanas de ricos y pobres, desde entonces el leit-motiv de sus fiebres, la razón de sus desvelos. Terminaría la escuela sin que nadie, sin embargo, pudiera atestiguar que lo vio en actitud virulenta con una piedra en la mano o cubriendo con una capucha un rictus de odio en su rostro, de cierta forma crispado. El camino del monasterio y la Teología de la Liberación —llegó hasta Costa Rica de la mano de Jesús— moldearía su sensibilidad exacerbada. La profundizaría. "Sí, yo también creo, como Felipe, que el problema de la pobreza debe ser FEBRERO 2001

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atendido, el asunto es el cómo. Es cierto que América Latina es uno de los bolsones de desigualdad más grandes del planeta, pero no es culpa del capitalismo ni de ninguna burguesía despiadada. En el subcontinente la constante han sido los gobiernos populistas, feudales, seudosocialistas; el capitalismo, en contrapartida, ha sido una caricatura, comenzando por el propio término, considerado hasta hace nada como una grosería, algo pecaminoso", opina Francisco Faraco, economista y ex profesor universitario a cargo de una oficina de asesoría financiera en la que según dice saca cuentas, como pragmático que es, no hace política. También le concede cierta razón a Pérez en cuanto a que los mecanismos nacionales de regulación bancaria son mediocres cuando no inexistentes. "Pero no puedo compartir con él los métodos propuestos para solucionar tales problemas, como son nacionalizar la banca, entregarle un gran banco al Estado o descapitalizar a los entes financieros para forzarlos a que ofrezcan créditos con tasas de interés accesibles. Los bancos deben optimizarse, quizás sea justo pecharlos de forma más eficiente, pero no son centros de filantropía. Me gustaría saber si a Felipe le gustaría que los bancos hicieran caridad con sus colocaciones". Según Faraco, la banca extranjera se ha ganado la lotería en el país con ganancias mayores, en términos porcentuales, que las ordinarias obtenidas por cualquier banco exitoso estadounidense. Eso es tan cierto como que hay una veintena de bancos descapitalizados que desaparecerían si las tasas de interés activas fueran reformuladas para alegría de los ahorristas. La otra cara de la moneda es que no existe protección ni seguridad y que aquí se producen robos de sumas fabulosas en las sucursales de todos los bancos casi todos los días, no existe penalización de ningún tipo para la mora y ni siquiera hay un buró informativo donde puedan recogerse pistas sobre los que solicitan créditos o han hecho mutis sin pagar la cuenta. "De manera pues que Felipe debería considerar todos los ángulos del problema y no lanzar juicios de 44

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ese calibre, pues con ello parece desconocer cuál ha sido la experiencia del estado venezolano en materia de aventuras bancarias, lo cual, acoto, asombra en un profesional de su nivel. ¿No sabrá acaso

Faraco, sí pero no

Pérez disiente, como Galileo: no podemos creer sólo en lo que vemos. "La economía se está reactivando y yo apuesto a que este primer trimestre va a crecer, y el siguiente más aún. Calculo que será en 7 u 8 por ciento. Llegaremos a los mismos niveles macroeconómicos de los años setenta", jura mientras da los últimos toques a un informe sobre el tema que lo trae de cabeza: la banca. "Queremos conocer bien el terreno que pisamos", anuncia Rodríguez, el sidekick, tabique de por medio. "Toda la información a mano sobre el sistema bancario proviene de la banca misma, cuando no fue encargada a empresas especialistas que obviamente no van a defraudar a sus clientes", razona con lógica quien supone que si alguna coincidencia hay entre el primer gobierno de Carlos Andréz Pérez y el ¿último? de Chávez es la intención de democratizar la distribución de riqueza —no lo llama populismo, no— por parte de ambos líderes. No cree que se trate apenas de un remedo de Robin Hood: lo conmueve de veras el asunto de la miseria. Y por ello siente que no tiene

cuánto le ha costado al patrimonio nacional el Banco Agrícola, el Industrial, la banca hipotecaria, la de ahorro y préstamo, el BTV, Bandagro, estrepitosos fracasos todos? Pues yo sí he sacado esa cuenta y, calculando al cambio del momento, en cada vez, la suma ronda la bicoca de los 20 mil millones de dólares. Terminaron convirtiéndose en la caja chica del gobierno de turno y en la grande de algunos ungidos. Como siempre. El Banco Nacional de Venezuela financió a Páez, el Maza Zavala no ve la cosa tan fea Banco de Caracas apoyó a Guzmán... no, no hay ejemplos de saautoridad moral para condenar —y menos desde su privilegiada situación de na administración por parte del Estado y no veo en el seno del actual régimen burgués que ha tenido la suerte de poder un genio de la banca. Por el contrario, ir a buenos colegios y comer bien— al esto es un salto a la oscuridad". hambriento que ha robado. En eso se

"No es lo mismo ser pobre aquí que en Gran Bretaña o Estados Unidos: allí tienen salud asegurada. Además hay por doquier fundaciones de solidaridad; aquí no, lamentablemente para el amigo Felipe que, a fin de cuentas, lo que yo creo es que es un gran humorista" ¡Que son gigantes, te digo que son gigantes!

asume chavista. "Estoy involucrado con este proceso porque no ha habido un Presidente tan francamente preocupado por la pobreza como Chávez".

omingo Maza Zavala reconoce que así como ha colaborado con gobiernos anteriores hace lo propio con éste, signado por el cambio, "un deseo de todos". Si Felipe Pérez representa oficialmente a este gobierno o no y si sus palabras lo comprometen en mayor o menor medida no le preocupa tanto como la verdad de lo que dijo, lo cual lo exime de la etiqueta de francotirador: "Ciertamente, ¿para qué va a ahorrar uno si la inflación, menos mal que contenida, aún, sin embargo, es más alta que los intereses activos? ¿Por qué las tasas pasivas son tan altas y las activas tan bajas?". Economista con visos de tótem —consulta obligada en temas de largo aliento—, Maza Zavala, eterno moderado y defensor de las libertades fundamentales, se asombra por el estado de alarma en que viven algunos,

Emeterio Gómez entre ellos, que asegura que proponer la nacionalización de la banca en un contexto militarista y con visos autoritarios es poco menos que una declaración de guerra; claro, si advirtiera algún movimiento sospechoso sería el primero en hacerlo notar. "Las pataletas de Chávez son una cosa y los hechos otra. Ahora, lo que más importa es darle atención a los más necesitados. No es este un país con igualdad de oportunidades, lamentablemente". La discusión radica en quiénes merecen por ello la horca. Los oligarcas son imbatibles candidatos, aunque en la plaza los que se toman por sensatos se desgañiten repitiendo sordamente que no hay causalidad entre capitalismo y pobreza, si acaso oligarquía es condición sine qua non del modelo neoliberal. Felipe Pérez, salomónico, pone los platos rotos en la cuenta del imperialismo yanqui. "Con el auge de la industria armamentista, en los tiempos de la Guerra de Vietnam, Estados Unidos distorsionó el mercado mundial y eso afectó las econo-

mías de todo el planeta, incluyéndonos a nosotros. Los adecos y los copeyanos, aunque auparon la corrupción, ni siquiera se dieron cuenta de que era por los efectos de aquella guerra que nos veníamos a pique. Pero ahora las cosas son diferentes. Defenderemos nuestra autonomía y no nos arrodillaremos más. Y libraremos una guerra que sí me gusta, la guerra económica, la batalla contra la pobreza. Hay quienes no le perdonan a Chávez que no sea perfecto, pero en realidad es un zorro", aquí estamos y aquí seguimos, en el medio de una fábula de Esopo, entre el Zorro y el Gorila, "y sabrá conducirnos, con independencia, hacia un futuro mejor. Con los desniveles sociales de la actualidad no hay posibilidad de desarrollo alguno; es falso que hay que producir riqueza para después repartirla. Al revés. Menos mal que estamos a tiempo y podemos hacer borrón y cuenta nueva", lucubra quien fuera presidente de la Federación de Estudiantes, trabajara en Cordiplan y el Cendes, ganara una beca del Banco Central para estudiar un postgrado en Chicago, fungiera como profesor en la Universidad de Alicante y regresara a las aulas del Iesa —"pero no por presión de ningún banquero, por favor, somos autónomos, sólo 4 por ciento de nuestro presupuesto proviene de dádivas", se ufana y se defiende Kelly— para seguir coordinando los almuerzos-peña que otrora se llamaban brown bag y que él rebautizó como seminarios Canaima. "Es una discusión muy vieja, pero deberíamos enrumbarnos hacia la industrialización del petróleo, por ejemplo, no seguir considerándolo el maná, pero no nos atrevemos a probarnos en ese sentido, a resolver el acertijo del capitalismo de estado", retorna Francisco Faraco. Lo demás es mero ejercicio político. En los países desarrollados y capitalistas los pobres son menos y viven mejor: "No es lo mismo ser pobre aquí que en Gran Bretaña o Estados Unidos: allí tienen salud asegurada. Además hay por doquier fundaciones de solidaridad; aquí no, lamentablemente para el amigo Felipe que, a fin de cuentas, lo que yo creo es que es un gran humorista". IA FEBRERO 2001

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e está tan habituado al quejumbroso timbre del empresariado vernáculo que las noticias generadas por Televen a fines del año pasado lucían sospechosas. El tono era, quizás, demasiado optimista para ser creíble. El 22 de noviembre estrenó su monumental sede en la urbanización Horizonte, de 30 mil metros cuadrados y valorada en más de 17 millones de dólares; sin mencionar los trabajos de la segunda etapa que elevarán el costo final del proyecto a 34 millones de dólares dentro de dos años. Sin embargo, para el escéptico la cuenta no cuadraba a menos que la televisora estuviera ahorcada en deudas. Y si no lo estaba, elucubraría, ¿por qué se había lanzado al mercado a la búsqueda de un millardo de bolívares con una emisión de papeles comerciales? El día 17, poco antes de arrancar su preventa, Televen anunció su salida de la Federación Venezolana de la Industria de la Televisión en un acto reflejo de autopreservación que parecía responder a la alianza de dos de sus miembros —Radio Caracas Televisión y Venevisión— para acaparar a los anunciantes y su inversión publicitaria de 2001 con una oferta jugosa que ponía como única condición dejar al resto de las estaciones fuera de juego. Pero otros percibieron el gesto del canal 10 como una pataleta de quien no recuerda el sinsabor de ya haberse visto excluido de asociaciones como la Organización de Televisíon Iberoamericana (OTI) por osar enfrentarse a los dos gigantes en el negocio de la pantalla chica local. "Televen nació bajo la oposición violenta de Radio Caracas y Venevisión. Ellos, que siempre han controlado la OTI, la organización que tiene la exclusividad para la transmisión del mundial de fútbol y otros grandes eventos deportivos para América Latina, nunca permitieron que Televen fuera incluida en su seno y, así, le era imposible sacar ese tipo de espectáculos al aire", recuerda un testigo de aquel desventajoso debut. Prometiendo una programación vario. 1Inta Pára este año —desde producciones con talento vivo hasta la transmisión exclusiva de ciertos sorteos de loto—, la empresa de marras intentó revertir la creen-

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Ni los arúspices más acertados se hubieran atrevido a pronosticar que el 10, nacido tardíamente y teniendo que enfrentar a dos competidores bien afianzados, fuera a ocupar ar s ue finalmente alcanzaría. Con las

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telenovelas brasileñas como caballito de batalla —vanguardia si la hubo de una América Latina

capaz de convertir la cursilería del soap opera en un arte menor—, pasó de esperar las sobras a trinchar el pavo de los anunciantes

cia según la cual todavía le falta músculo para convertirse en la tercera gran televisora de Venezuela. Aún así, indiferente a este coqueteo con las masas, más de un connaisseur se apresuró en observar que Televen debía ocuparse de mantener seducidas a las clases A y B, que no por afluentes son las más fieles, dejando implícito que estaría en peligro de ver a su de por sí escuálida audiencia correr a los brazos de su verdaderos competidores: los canales de televisión por cable. Puertas adentro, los argumentos refutaron algunas suspicacias. "Toda la construcción de su nueva sede se hizo con caja propia. Televen no se endeudó en ese proceso sino recientemente, con miras a comprar unos equipos de transmisión digital. Además, un millardo cuesta la sola fachada de ese edificio", sostiene Mauro Díaz, director de Multiplicas, la casa de bolsa que coordina la aventura de Corporación Televen C. A. en el mercado de capitales desde junio. Evaluada por dos sociedades calificadoras de riesgo —Clave y Duff&Phelps de Venezuela—, su emisión de papeles comerciales recibió un espaldarazo secundado por la Comisión Nacional de Valores, que la aprobó el 26 de septiembre. "Mucha gente cree que una compañía está mal cuando hace una emisión de papeles porque entiende que necesita dinero, pero no hay nada más alejado de la realidad: la única manera en que una empresa privada puede salir al mercado es inscribiéndose en la CNV, y mostrando sus libros y balances trimestrales auditados, es decir, siendo transparente y dejando claro que es una compañía solvente. Televen es la primera televisora en Venezuela que participa en el mercado de capitales". También fue la que más ruido hizo para hacerle frente al cartel RCTV-VeneviSión que, temiendo un escándalo de mayores proporciones —durante la inauguración de su sede de Horizonte, la directiva del canal habría solicitado la intervención del mismísimo Hugo Chávez—, se disolvió lo más discretamente posible. "Pero Televen no abandonó la federación por el asunto de la cartelización, una cosa no tiene que ver con la otra. Lo que ocurre, según he podido escuchar de alFEBRERO 2001 EXCESO

esas señales pagadas y, adicionalmente, programas de contenido nacional. Televen da eso gratuitamente y por eso es que son tan importantes los 74 retransmisores que el canal tiene para ofrecer cobertura nacional". En todo caso, Televen alcanzó en noviembre un favorable centimetraje de prensa que ya querrían para sí los demás canales y que atrajo los cenitales hacia una figura relativamente popular —fue designado Empresario del Año por Fedecámaras en 1999— a pesar de su bajo perfil: Omar Camero Zamora, presidente y accionista mayoritario de Televen tras una historia de altibajos que bien podría inspirar el guión para una serie de suspenso hecha en casa.

anfitrión de la reunión en donde se sembró la semilla de Televen, una más conspicua tendría lugar en casa del popular animador de ¿Cuánto vale el show?, sus puertas abiertas para recibir al invitado que más impulso dio al proyecto. "Fue un almuerzo en el que estaba presente el presidente de turno, Jaime Lusinchi, amigo de Guillermo y más que amigo mío; eso es difícil decirlo en esta época, pero uno no debe esconder sus amistades", continúa Ravell. "Aprovechamos para plantearle nuestro interés en sacar un canal de televisión. El vio el proyecto con buenos ojos y nos sugirió: `¿Y por qué no incorporamos a Valle de La Pascua?". Con ese mote el líder adeco se habría referido a Omar Camero, el comerciante guariqueño que trascendió las fronteras de la pro-

Camero no se duerme

"Televen no abandonó la federación por el asunto de la cartelización. Según he podido escuchar de altos ejecutivos, ya no tenía sentido seguir siendo regañados por cosas que hacían las demás estaciones" tos ejecutivos, es que ya no tenía sentido seguir siendo regañados en cambote por Conatel por cosas que hacían las demás estaciones, como transmitir programas morbosos al estilo de Laura en América", aclara el animador Gilberto Correa, para quien el contenido de la televisión per 119.110111 M45 afín el del canal 10, no representa una amenaza: "Sin tener que recurrir a la contratación de empresas de cable, cualquier venezolano puede ver programas que antes eran exclusivos de

con

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González: ¿Cuanto le pagaron por el show?

uando convencí a Guillermo González de que se fuera a Venezolana de Televisión a trabajar como productor independiente me dijo: 'Me voy contigo con la condición de que luego nos pongamos de acuerdo para pedir una licencia y tener nuestro propio canal'. Quizás le dije que sí sólo para que aceptara mi propuesta, pero a la larga, cuando salí de la presidencia del canal 8, nos reunimos varios amigos con ese objetivo; éramos Guillermito, Gilberto Correa, Orlando Urdaneta, Nelson Boca randa, Enrique Cuscó y yo", cuenta Alberto Federico Ravell desde su silla de mando en Globovisión. Aunque Correa recuerda haber sido

Ravell no esconde nada

vincia y hasta las de la república— para transformarse en un influyente businessman y, en la segunda mitad de los ochenta, en el socio ideal para la naciente empresa. Otros aseguran que fue el propio Ravell quien invitó a Camero a formar parte del grupo, confiando en la conveniencia de sus ubicuos contactos. Tesis ratificada por Omar Camero hijo, actual director general del canal: "La idea de hacer un nuevo canal, como una alternativa frente a canales como RCTV y Venevisión, no nace del presidente Lusinchi, nace de un grupo de personas que, por una u otra razón, estaban vinculadas a la televisión, como Alberto Federico Ravell, Guillermo González, el mismo Gil—

berto Correa. Se necesitaba a un inversionista para llevar la idea a cabo y este mis-

mo grupo de personas buscó a Omar Camero". La concesión para operar la estación, que había sido otorgada a Omar Camero Zamora, fue traspasada a la Coporación Televen, creada con esa intención en 1986.

ometido a una prueba de resistencia que terminó por desmoronarlo, el sexteto original de entusiastas —que habrían grabado un video en el que derrochaban carisma para presentar el proyecto y atraer la atención de potenciales financistas— quedó reducido a González y Ravell. "Yo pude haber participado como accionista, nadie me lo hubiera impedido, pero en aquel

Rafael Simón Urbina, Rodolfo Rodríguez y Omar Camero, peces gordos

Urdaneta fue Invitado

momento yo preferí no incursionar en esa iniciativa porque tenía mis compromisos profesionales con Venevisión. Por otro lado, yo conozco mis limitaciones, sé qué terrenos no debo pisar y a mí nunca me ha gustado estar involucrado con nada que tenga que ver con la política", se excusa Correa, quizás aludiendo al indeleble sello adeco de la concesión que estaba por salir. Camero, Arturo Pérez Briceño y Alfonso Riverol —dos hombres de negocios allegados al presidente Lusinchi— entraron al cuadro de accionistas que todavía necesitaba crecer; el cantante José Luis Rodríguez y los artífices del grupo Corpa, entre otros, habrían sido llevados a la mesa de negociaciones. "Nosotros sali-

mos a buscar socios, pero nadie creía en nuestra idea. Eso de montar un nuevo canal de televisión era un tabú; nadie quería meterse en problemas con unos muchachos sin saber si el proyecto iba a funcionar o no. Todos nos sacaron el cuerpo por distintas razones. Entre los socios que buscamos estaba el Grupo Polar, que no tenía ningún interés en participar en medios de comunicación; también hablamos con la gente de Bancor, cuando estaba presidido por Héctor Santaella, pero, ya cuando el trato estaba prácticamente hecho, Hilo Osfeld, uno de los socios de Bancor, echó la decisión para atrás y dijo que él no se metía en 'negocios de mujeres y plumas', como insinuando que un canal de televisión no era sino una cosa farandulera. Entonces buscamos a José Alvarez Stelling, que era presidente del Banco Consolidado; pero cuando él dijo que quería el 51 por ciento de las acciones nosotros le dijimos que no", asegura Ravell. Una voz en off, entonces cercana a la pareja presidencial de facto, sostiene que nunca había visto a la secretaria privada del presidente involucrada tan activamente en la toma de decisiones referidas al nuevo canal de televisión hasta que Alvarez Stelling pidió la mayoría accionaria: "Cuando todo estaba listo para que

Acosta Rublo, poder sin querer

saliera el proyecto con el aporte de Alvarez Stelling, Blanca Ibáñez trancó el juego y dijo que esa vaina no podía ser. Luego, como ya se acababa el tiempo, ya venían las elecciones del 88 y el canal no terminaba de cuadrarse, Lusinchi les ofreció a Radio Caracas y Venevisión una participación en Televen. Granier no la quiso, pero Cisneros aceptó y compró unas cuantas acciones". FEBRERO 2001

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Televen, el de Omnivisión —el pri- taron el permiso al MTC y a Inparques y mer sistema de suscripción de televi- que le sirvió de advertencia y bienvenida sión pagada en Venezuela— y el de a un medio tan competido como traiciolas primeras radioemisoras en FM nero. No imaginaba Camero, a esas altuque se dieron en el país, aprovechan- ras uno de los accionistas más importando que el ministro estaba de viaje". tes de la planta, que esa crisis se empataEn febrero de 1988, cuando co- ría con otra que lo sacaría del juego por mienza a emitirse la señal de prue- un buen tiempo. ba, la carrera de obstáculos conti1 famoso caso de los jeeps fue un henuaba. "Se otorgó el permiso de III cho circunstancial y lamentable en el transmisión, pero ya atravesábacual involucraron al señor Camero mos dificultades para ubicar nuessin que realmente tuviera que ver con tra señal en el Avila; no nos permitieron montarnos en la torre que eso. El lo que hizo fue avalar una operaqueda en Mecedores, desde donde ción para la compra de unos vehículos y Oferta por inauguración

Pese a la sospecha de que el penúltimo mandatario adeco aún tiene intereses qué resguardar en el canal 10, uno de los pocos rastros visibles del lusinchismo en su seno sigue siendo Carlos Croes Prieto, cónsul general de Venezuela en New York de 1984 a 1987, ministro de Información y luego secretario de la Presidencia entre 1987 y 1989. Hoy es director del semanario Quinto día —en donde Omar Camero hijo tendría un buen cúmulo de acciones— y director general de Televen. "Decir que Blanca Ibáñez no tuvo injerencia en el otorgamiento del permiso

Blanca mancha

"Decir que Blanca Ibáñez no tuvo injerencia en el otorgamiento del permiso para operar de la planta es tapar el sol con un dedo, pero, de ahí en adelante, hasta donde yo sé, no tuvo más nada que ver" para operar de la planta es tapar el sol con un dedo, pero, de ahí en adelante, hasta donde yo sé, no tuvo más nada que ver", escurre Ravell, quien retorna el hilo de la historia: "El ministro de Transporte y Comunicaciones de la época, Juan Pedro del Moral, quizás temiendo tirarse encima esa responsabilidad ante el país y los otros med105 3 nunw «mur permiso de salida al aire de Televen. El presidente tenía la potestad de otorgarlo, pero, como el ministro no lo instrumentaba, Lusinchi mismo sacó el permiso de 5O

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se transmite la señal de Radio Caracas Televisión, Venevisión y Venezolana de Televisión. Así fue como surgió aquella célebre frase: 'Después de mil trámites y penurias nos mandaron pa'l Cuño'. El Cuño es el cerro donde se instaló la señal de Televen". Televen sale al aire oficialmente el 3 de 1119 de 191$ 1 intentando dejar atrás la guerra de amparos judiciales suscitada por la ubicación de sus torres de transmisión y atizada por los canales 2 y 4, una coyuntura que arrancó desde que solici-

Croes: en la Quinta, Quinto Día

creo que eso le causó, en su momento, un gran desagrado. Por eso digo que nunca me gustó tener contacto con cosas de la política", explica Gilberto Correa. "Los jeeps que se compraron por partida secreta eran para labores de inteligencia encubierta en la frontera con Colombia, para hacer supervisión electoral. Entonces acudieron a un empresario para que los comprara en nombre del gobierno, para que no apareciera el gobierno comprándolos, y después lo que hicieron fue cogerse los jeeps. O sea, la intención de la compra de los jeeps fue legítima, lo que no fue legítimo fue el uso que se les dio. Entonces Camero prestó una

compañía de él para eso y ahí se vio enredado en el caso. Una compañía de él aparece en la compra de los jeeps, aunque quien los compra es el señor de Talleres Rootes, Franco Pirelli, que es un hombre muy serio, por cierto; efectivamente, él admitió haber hecho la compra", suelta Rafael Poleo, añejo amigo y paisano de Camero.

"Creo que Edwin Acosta Rubio fue lo más funesto que le pasó a Televen, porque es un personaje ególatra, autosuficiente, prepotente, que casi acabó con el canal", prosigue Ravell. "Estando la planta prácticamente en manos de Acosta Rubio eso fue un infierno; durante su gestión fue que yo tomé la decisión de vender mis acciones y salirme de un proyecto que fue la ilusión de mi vida. Déjame contarte una anécdota de Edwin Acosta Rubio: un día él recla-

fracaso y por eso vendieron, que es cuando nosotros hacemos la recompra", remata el hijo homónimo, cuya familia posee el 95 por ciento de las acciones. "Luego Acosta Rubio tuvo un problema judicial que salió en todos los periódicos", continúa Ravell; "yo lo que sé es que él perdió su hacienda y lo acusaron de tener armas, todo un lío de última página y, tras esa crisis, entró Víctor Ferreres a arreglar todos los problemas. Ferreres fue un gerente bueno, profesional, se-

Bocaranda, runrún profesional

"El canal salió al aire con relativo éxito y los anunciantes le estaban brindando un apoyo decisivo, pero, a raíz del problema que tuvo Omar con el famoso caso de los jeeps, se tuvo que ir del país, pasar un tiempo afuera y buscar un socio que diera la cara. Camero hizo la negociación con el grupo de Pedro Tinoco, entonces presidente del Banco Latino y, más tarde, nombraron como director del canal a Edwin Acosta Rubio, un alto ejecutivo de esa entidad. Acosta Rubio también representaba a Venevisión", dice Ravell, admitiendo que del proyecto Televen, en el que estuvo aproximadamente dos años, salió con las tablas en la cabeza moral, anímica y económicamente. El actual director general de la planta, Omar Camero hijo, matiza la conseja en torno a aquellos años aciagos: "Nos asociamos con el grupo Cisneros, que obtiene un 30 por ciento de las acciones en el año 90. Fuimos socios hasta el año 92, cuando le vendemos a ellos el 51 por ciento y quedaron operando el 81 por ciento de la empresa. Del 92 al 96 estábamos fuera de Televen, pero eso se debió a razones comerciales: el grupo Cisneros nos hizo una proposición de compra, nos interesó y vendimos".

Omar Camero, hijo homónimo

mó que por qué estábamos transmitiendo una información sobre la invasión de Kuwait, que qué era Kuwait, que Kuwait no lo conocía nadie, que él lo que quería que transmitieran eran noticias de asaltos y violencia porque eso era lo que a la gente le interesaba. El atiende a un estilo antiguo de hacer televisión que pasó de moda en Cuba hace mucho tiempo. Su papá era el secretario privado del dictador Fulgencio Batista y, así como Batista manejó Cuba, Acosta Rubio quería manejar Televen", asegura Ravell. "Edwin Acosta Rubio fracasó en Televen. La gestión de los socios que adquirieron Televen y la controlaron entre 1992 y 1996 fue un

Salida juiciosa En 1991, con Camero "fugado" en Saint Marteen, hizo crisis la relación del canal 10 con los Cisneros y el bufete Tinoco; entonces, las acciones de Guillermo González, que apoyó a Camero, hacían la diferencia a favor de éste para arrebatarle la administración a Acosta Rubio, del entorno cubano de Gustavo Cisneros. Luego se sucedieron innumerables juicios ordinarios, penales y de amparo constitucional: todo por ponerle la mano a la administración de Televen. Un juez llegaría a quejarse: "¿Por qué tantos juicios?". A lo que respondería uno de los asesores legales de Camero: "Menos mal que se pueden hacer todas estas demandas, si no este asunto se arreglaría por las malas". Finalmente todo se arregló por las buenas: un acuerdo entre Cisneros y Camero. —LG

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rio, un hombre de televisión que venía de la Organización Cisneros, un ejecutivo de verdad". Poco después, no quedaría rastro de los embajadores de Venevisión en Televen, que en 1996 sería recomprada por los Camero.

una notable actualización tecnológica sino un incremento considerable en la inyección de capital. "Guillermo González fue el que hizo el gran negocio", afirma un infidente. "Se quedó con un 3 por ciento de las acciones que, al vendérselas a Camero, le daban la mayoría. Guillermito sacó unos millones de dólares por ese porcentaje pequeñito de acciones". Ravell se une al comentario: "Guillermo nunca había querido vender sus acciones. Cuando hubo que invertir más dine-

bautizo de mi hija Karina se hizo en la casa de Omar Camero en Valle de la Pascua; recuerdo que fue una fiesta criolla con carne en vara y demás", refresca el conductor de Flash, y añade: "Eso fue justo en el año del Viernes Negro, un momento en que Camero ni vislumbraba involucrarse en los medios. El cayó en esto por casualidad". Poleo está de acuerdo: "Hubo un momento en que él dudó entre meterle todo el dinero a Televen como la ha hecho o comprar un banco; creo que el

11111111110PRINERO 00 DE P

)1STANCIA EN LO PENAL Y DE SALVAGUARDA DEI PATRIMONIO PUBLICO Un Presidente siempre noticia

ro porque se hizo un aumento de capital, él lo hizo porque para él Televen también era un sueño, un proyecto de vida, no una cosa para tenerla y luego venderla. Sin embargo, Camero le compró su parte por una cifra muy alta; no sé qué tan alta, pero Guillermo me dijo un día: 'Me pagaron una boloña'". Poleo se asoma de nuevo: "Camero ya tenía la mayoría, pero el que quiere ir comprando acciones y crear un negocio es capaz de pagar incluso más de lo que valen. Yo recuerdo que esa operación fue por 6 millones de dólares".

Líos de martillo y toga

En el prospecto que la Corporación Televen presentó a la CNV para solicitar la aprobación de la emisión de sus papeles comerciales, el año 1996 aparece descrito como fecha de cambios importantes en su organización interna; no sólo hubo 52

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ara no haberse fogueado como empresario en el medio televisivo, Camero conoce a gran parte de los personajes que hoy dan brillo a la marquesina de Televen desde hace mucho

tiempo, "Gilberto Correa es mi compadre, es padrino de un hijo mío y yo iba a ser padrino de su hija, pero conoció a Omar Camero y se la dio para que él la apadrinara", cuenta Ravell. "La fiesta de

Gilberto sin la correa de VenevisIón

banco era el Hipotecario de Occidente". Pero aparte de sus nexos con hombres del medio, sus liaisons con personalidades de la alta política probaron ser de lo más oportunas. "El siempre se ha movido entre los políticos; pero no es amigo de Lusinchi nada más, lo fue también de Carlos Andrés Pérez hasta que entró en una contradicción muy aguda con él. Camero era de esos empresarios que contribuía con campañas, como en realidad lo hacen todos, porque los políticos van a casa de los empresarios a pedirles real, si no ¿cómo financian sus candidaturas?", suelta Poleo. "Pero él no era más amigo de Lusinchi que de otros; de hecho, quien lo indulta es Ramón J. Velásquez". Sin duda, los sobresaltos que protagonizó a principios de los noventa contrastan con la aparente tranquilidad con que Camero fue construyendo su trayectoria profesional. "Omar está ligado a próceres de la Independencia y la Guerra Civil, los Camero y los Zamora, unos ganaderos de Guá-

rico que se empobrecieron durante la gran depresión económica a medidados de los treinta", sostiene Rafael Poleo. "Yo nací en Maturín, pero a los dos años me llevaron a Valle de la Pascua y en ese pueblo todo el mundo se conoce. Omar es comerciante desde que era muchachito: yo lo recuerdo con 16 años, montando un quintal de café en una bicicleta de reparto; a los 18, vendiendo cigarrillos y repartiendo toda clase de cosas en una camioneta; y a los 22, llevando la prime-

Televen en pleno vuelo

"La cualidad de Omar es que es como un pulpero que lleva muy bien las cuentas, no se le pasa la mano en los gastos, controla su negocio día a día y en la televisión lo importante no es lo que facturas sino lo que gastas" 11.1■•■••

Coscó, de los primeros

ra avioneta a Valle de la Pascua cuando acababan de construir lo que llaman el campo de aviación, en la época de Pérez Jiménez. Luego se casó con Loyda Alvarez, que es hija de un hombre muy rico y famoso por allá". Así como los grandes apellidos que hoy parecen consustanciales con el desarrollo de la televisión en Venezuela llegaron a esas lides provenientes de otras ramas del comercio —"los Phelps eran distribuidores de automóviles y línea blanca, y los Cisneros vendían refrescos", ejemplifica Poleo—, Camero estaba vinculado a empresas de las más disímiles características antes de unirse al grupo fundador de Televen: ha presidido desde la Distribuidora Guárico y el concesionario Ford Forllano hasta la Gtme Trading Corporation, en Miami; participó como director en la Television Development International, en New York, y en empresas del sector financiero como la Central de Seguros y el Banco de los Llanos. "Yo diría

que a fines de los sesenta Omar se estableció en Valle de la Pascua como representante de los automóviles Ford y de los Mercedes Benz. Luego, como todo comerciante fuerte, se convirtió en constructor, además de representante de industrias francesas de primera línea". Dice el corrillo que entre esas industrias francesas estaría la militar, cuyas armas habrían conseguido compradores por estos lares gracias al entrepreneur de marras y su miríada de contactos en el gobierno, especie negada por su hijo Omar Gerardo, aunque algún amigo insista: "El sí ha sido proveedor de equipos militares, ha sido vendedor de equipos aéreos franceses. Ahora, no se puede decir que él es el más grande porque, para empezar, Francia no es el primer proveedor de Venezuela; el primer poveedor es Estados Unidos. Pero el suyo es un negocio perfectamente establecido. Las suyas son empresas con un registro de comercio, con su junta directiva donde aparece él y todo. No hay ningún misterio con eso. Yo no lo

ataco ni lo defiendo, él ha sido un hombre de su tiempo, un hombre de lo que ha sido Venezuela", aboga por él Poleo. "La cualidad de Omar es que él es como un pulpero que lleva muy bien las cuentas, no se le pasa la mano en los gastos, controla su negocio día a día y en el negocio de la televisión lo importante no es tanto lo que facturas sino lo que gastas", insiste Ravell. "El es un hombre de cuentas muy simples, sin mucha sofisticación, pero se ocupa directamente de su negocio", añade Correa. "Cuando salí de Venevisión y entré en Televen mucha gente me preguntó: `¿Y cómo percibes tu paso de un canal tan grande y consolidado a otro que es un canalcito?'. La diferencia que yo veo es que en este canal yo hablo directamente con Walt Disney en lugar de hablar con Mickey Mouse. Los Camero se ocupan de su cosa. Lo más seguro es que el señor Camero sepa cuántas escobas se gastan en este canal y cuántos rollos de papel toilet. Esta empresa es atendida por sus propios dueños". FEBRERO 2001 EXCESO

Así, con zeta, se llama el nuevo destino trazado por este astuto como joven empresario en su derrotero de restaurateur. Zur es el restaurante que acaba de inaugurar paradójicamente en el Norte, en el nostálgico Claridge Hotel de Miami Beach, tras ganar una licitación en la que presentaría, entre otros recaudos, el talento de otro venezolano, Edgar Leal, actualmente a cargo de los fogones. Aleccionado por las intemperancias del negocio I del espectáculo y la noche en Venezuela, una bala perdida le haría cambiar la ruta hacia empresas con menos sobresaltos: la conocida cadena de sushi bars Yamato y un par de restaurantes de asiáticas sazones

Armando Coll

1 empeño de self made man de Willy del Nogal literalmente ha sobrevivido a bombardeos. "Perdí todos mis ahorros", mascullaba horrorizado cada vez que oía el ominoso sobrevuelo de los Broncos tripulados por los bravos golpistas que el 27 de noviembre de 1992 mantuvieron en ascuas a los indefensos pobladores del valle de Caracas. Sin embargo, pese a las balas y las bombas, no mandó a parar la remodelación de una quinta de Las Mercedes donde habría de cumplir el deseo de toda una vida —por entonces muy breve— de ser el demiurgo de la noche caraqueña. Haría de la otrora confortable residencia, estratégicamente emplazada en la calle Madrid, la trinchera de sus sueños mientras supervisaba la obra que la convertiría en un bastión de la Venezuela feliz que se extinguía entre sacudones sociales, asonadas militares y caos institucional. Y pocos días después, el 21 de diciembre, las paredes que antes encerraran un apacible mesón en el que se servían ligeras recetas new age se sacudirían entonces con el pesado estruendo de la música dance. El restaurante vegetariano La era de Acuario pasó a ser la discoteca Hollywood que, contra todo pronóstico, y pese a los dos cuartelazos que crisparon el año que terminaba, no tardaría en los meses sucesivos en devenir la meca del noctambulismo capitalino. William del Nogal, mejor conocido como Willy, apenas rondaba los 25 años y ya llevaba en su faltriquera de hombre de negocios la experiencia saldada por casi diez años de merodeo por el mundo del entretenimiento nocturno. Con apenas 22 años, Rodolfo Rodríguez Miranda lo pondría al frente de la recordada sala de Mata de Coco, emblema de una Caracas menos aprensiva ante las contingencias que la ciudad depara una vez el sol se oculta.

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El párvulo se encargaría de asegurar que las tablas del antiguo cine, entonces en poder de la disquera Rodven, soportaran el peso de luminarias para aquel entonces muy cotizadas del rock y el pop, sin descartar tampoco algún figurón de la era dorada del jazz como Pharhao Sanders o al-

que tuve que vérmelas", recuerda. ¿Cómo iban a tener la sala de Mata de Coco cerrada? Rodríguez reconoció en el acto a uno de su raza y no dudó en nombrar al muchacho gerente de Mata de Coco, aunque tampoco es que se estaba lanzando al vacío con un talento no probado.

"Llegamos a meter 4 mil personas en una noche. La gente salía todos los días. Era una

Caracas muy diferente". Aquellos reventones al son del acid house de los miércoles fueron bautizados por su creador como Wed's, suerte de abreviación de Wednesday

la marca Belmont. Bajo el crudo sol de Margarita y Puerto la Cruz, el mozo del Nogal ensayaba sus pinitos como impresario: El buque insignia de aquellos espectáculos sería la banda venezolana Aditus, pero se las ingeniaría también para traer a los españoles de El último de la fila, entre otros grupos que por aquellos días mantenían relativa vigencia internacional: "Aquí pegaron Los enanitos verdes y Los pericos gracias a mí. Traje a Willy Colón y The Gipsy Kings, organizaba todos los conciertos del Margarita Laguna Mar. Eso duró cuatro años". Y no se equivocó Rodríguez; el sacudón de Mata de Coco se hizo sentir de inmediato en Caracas. Todos los miércoles, del Nogal, asociado con Benigno Armas, otrora dueño de la miniteca The Reflex, congregaba a la fauna insomne en fiestas multitudinarias mucho antes de que llegara a estas costas la moda del nave. "Llegamos a meter 4 mil personas en una noche. La gente salía todos los días. Era

Del Nogal duro como una nuez

guno de la hornada más reciente como el impecable trompetista Branford Marsalis. Mata de Coco habría albergado en los ochenta el Club Neón, donde se presentaban ocasionalmente artistas del patio o importados, y las más de las noches servía de pista de baile cuando no a algún vaudeville de poca monta o un descafeinado café concert. Con el tiempo lograría concentrar cierto underground de medio pelo hasta que poco a poco fue sucumbiendo al desgano. Los noctámbulos optarían por un derrotero que empezaba a excluir la sala del Country Club. Así que Rodríguez Miranda decidió cerrarla. Del Nogal, por entonces un incipiente proveedor de la industria discográfica y radial —importaba cintas U-matic, el formato de video profesional en aquellos

Del Nogal ostentaba la garantía de haber convocado por cuatro años el festival Gaitas y pupitres, un encuentro intercolegial de furrucos y tamboras, en el que, según el organizador, los más encopeta-

tiempos, entre otros insumos—, notó de inmediato el vacío que dejaba el cierre de la sala y se lo hizo ver también al dueño de Rodven —"El primer pez gordo con el

dos colegios de Caracas consideraban un honor participar. También, con su compañía Willy Producciones, organizaría conciertos playeros con el patrocinio de

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En el Hotel Claridge, nuevos lares

una Caracas muy diferente". Aquellos reventones al son del acid house de los miércoles fueron bautizados por su creador como Wed's, suerte de abreviación de Wed-

nesday, y serían el escenario para presentaciones del grupo quasi travesti Locomía, cuando no de desfiles de moda, como el muy recordado de la japonesa Mitsuko Watao, o el de peinados avant garde de

En el Bar Sí reafirmaría su condición

Hildegard. También prestaría su aforo para el after hour del Festival Internacional de Teatro, lo que entonces se conocía como el Teatro Permanente, revivals de los setenta y happenings protagonizados por aquellos "grafiteros" que tenían cundidas las paredes de la ciudad con su rúbrica Raa. Caracas aún trasnochaba a placer, pero el fin de fiesta se dejaba sentir en el aire y del Nogal procuraba aprovechar el último suspiro: "Comenzaba la crisis. Yo nací y me hice con la crisis".

Willy del Nogal confiesa que hubiese

preferido nacer en la época de Los Beatles, pero la suya fue una generación que hubo de conformarse con los estertores de la era disco. La banda sonora de Saturday Night Fever —que hasta hoy sigue siendo su película más querida— sería el primer long play que todavía niño manoseara con devoción de melómano. Las atipladas voces de los Bee Gees inspirarían en el muchacho las veleidades que más tarde darían forma a su vocación. Mientras sus compañeritos del Instituto Escuela copiaban disciplinadamente las ecuaciones de segundo grado que el profesor trazaba en la pizarra, él ocupaba las hojas de su cuaderno con croquis y planos de la discoteca que ya empezaba a imaginar. Más tarde, la oportunidad de ejercitar tan precoz afición por el show bizz llegaría convertida en ese endemoniado artilugio que en criollo se conoce como minite-

ca; una caja provista de potentes twisters y buffers y dos platos para long plays de acetato entretuvo por un buen tiempo al incipiente disc jockey que desquiciaba las 33 revoluciones por minuto para producir mezclas y fusiones de los ritmos y cadencias bailables de último minuto. Al frente de su miniteca, del Nogal descubrió el placer de moldear a su antojo las emociones de la masa danzante. Suerte de psicólogo social sin saberlo, hacía que la gente en la pista de baile brincara enloquecida o se abrazara tiernamente. Pero, muy lejos de

En Hollywood, después del golpe

los libros de Freud y Durkheim, del Nogal por entonces calentaba un pupitre en la facultad de Derecho. En honor a aquella profesión jamás ejercida, la miniteca regentada junto a otro alumno de leyes, José Yánez, se dio a conocer como The Lawyers y con ella empezaron a animar fiestas y discotecas a finales de los ochenta, de manitas tomadas con una cantante también casi pre púber, Karina, que alternaba sus melosas canciones con los duros sets de los pincha discos. La miniteca de marras sería no sólo la puerta de entrada al mundo de la noche, sino una suerte de centrífuga de negocios. Sería el vínculo con la industria de la radio y el disco de la que sería proveedor. También gracias a The Lawyers logra las relaciones necesarias para emprender sus primeros proyectos como empresario del espectáculo. Finalmente del Nogal se movía en su elemento, sin que por ello descuidara otros asuntos comerciales, como la importación de vehículos y línea blanca. Cabe suponer que el tercio no es de los que gustan de pasar hambre y tiene a su favor una innata idiosincrasia apta para cerrar contratos en buena lid, circunstancia en la que, cabe suponer, despliega sus habilidades de psicólogo naif: "Los negocios siempre dependen de tu capacidad para plantearlos. Es un arte. Hay que bajar costos por aquí, por allá... y convencer al otro de que tú no vas a ganar tanto como él sospecha". Tales artes le han granjeado la confianza de colegas con muchas más horas de vuelo, como Rodríguez Miranda o, más recientemente, el amo del gigante Graffiti, Carlos Sultán, con quien se asoció para hacerse cargo de las perfumerías de la concurrida cadena de tiendas. En cierta ocasión, se avecindó a la Gran Manzana con otro de sus sueños: traer a Gloria Estefan. Una vez en Manhattan, llamó al empresario de la cantante, el cubano-americano Jorge Pino, conocido por elusivo y difícil, no muy dado a dar citas a desconocidos fans de su representada. No fue que Pino le abriera las puertas de par en par, pero tuvo el gesto de invitarlo a un concierto de Gloria en el Madison Square Garden, muestra de que el espon-= FEBRERO 2001

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táneo venezolano le cayó en gracia. Aunque Willy no llegó a nada con Pino, al menos fue testigo de una predicción del experimentado manager: " ¿Ves a ese que está haciendo los coros?", le diría señalando a un moreno que al fondo reforzaba los estribillos de la Estefan. "El día que se lance como solista, va a ser una gran estrella. Jon Secada... grábate ese nombre". En cierto momento, Lorenzo Bustillos, conocido por haber traído la cadena Mc Donald's a Venezuela, le aconsejaría al joven admirador de Lee Iacocca que la dispersión en los negocios no era buena. ¿Cómo era eso de organizar conciertos en la noche y vender neveras en el día? "Cuando estás en el 2000 él ya tiene la cabeza en el 2010", pondera del Nogal a Bustillos. "Yo pienso que él no es para Venezuela. Cuando tú piensas demasiado en grande este país termina defraudándote". El experimentado colega le advertiría: "Concéntrate en una sola vaina". Y así aconsejado es que decide, entonces, cristalizar el anhelo que incubara des

de los pupitres del Instituto Escuela: abrir su propia discoteca. Y ni las bombas que estallaron en Caracas entre 1992 y 1993 —una de ellas en el CCCT, muy cerca de su recién estrenado establecimiento— lo detuvieron en su empeño de mantener la pista de baile llena con lo más granado de la juventud capitalina. Fueron los buenos tiempos de Hollywood, local que iría cambiando de nombre y estilo, siempre bajo la égida de los socios Willy del Nogal y Benigno Armas. No transcurriría mucho tiempo sin que a Willy se le ocurriera otro negocio: "Los conceptos se mueven con el mercado. Los restaurantes son una moda, la cocina es una moda, como las camisas". Regresaría de un viaje a Colombia con un nuevo concepto para el local de Hollywood: una ronería amenizada con salsa y vallenato en vivo que se llamaría La Cantina. "Ese es uno de los negocios que más he disfrutado. Lamentablemente, fue un concepto de media hora". Causó furor La Cantina, cuyas noches serían empapadas por el legendario aguardiente colombiano

l Claridge Hotel es una característica edificación del art deco de Miami Beach. Data de 1928 y sería recientemente refaccionado para recibir a sus huéspedes con el valor agregado de un restaurante que también ofrece servicio indoors/outdoors. Zur es el sugerente nombre del mesón, cuyos fogones dirige el Edgar Leal, legendario en la Caracas que dejara atrás gracias a su brillante desempeño en el restaurante Ara del Centro Lido. Leal sería compañero de del Nogal en el Instituto Escuela y ahora el destino los junta de nuevo. A los 32 años, Willy del Nogal ha sedimentado su volcánica experiencia empresarial en el cauce de la gastronomía, a su entender, muy exigente, pero sin los sustos que proporciona el comercio con la noche y las pasiones que desata. Conocida es su cadena de sushi bars, Yamato, que impuso en Venezuela una exótica modalidad de selfservice: los comensales toman las raciones que navegan por un canal de agua que le da vuelta a la barra. Las cocinas asiáticas son las favoritas del novel restaurateur y de ahí que también

Zur es el sugerente nombre del mesón, cuyos fogones dirige

el venezolano Edgar Leal, legendario en la Caracas que dejara atrás gracias a su brillante desempeño en el restaurante Ara Cristal, importado especialmente para ello. El grupo de vallenatos compartía tarima con Hot de son, suerte de camerata desprendida de Guaco, liderada por el propio Gustavo Aguado, y que empezó a conocerse entre los asiduos al local como Guaco chiquito. Más de un sonero se dejó oír en aquella taberna hasta que la misma noche en que se prometía a Gilberto Santa Rosa de cuerpo presente marcó el punto final de la rumba. Por lo visto, los dueños del local habrían prescindido del desagradable cateo que en otros centros nocturnos se aplica rigurosamente a los clientes. Y, como es sabido, la mezcla de pólvora y ron no es buena:"Hubo una pelea y ocurrió lo típico",

cuenta entristeWQ del Nogal, "Un tipo

Leal de exportación

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que sacó una pistola y se le fue un tiro y mató a otro... Después de eso tuve que cerrar. Caí en un down y no quise saber más nada de la noche".

haya incursionado en la tendencia thai, en un restaurante, el Bar Sí, cuya reconfortante decoración no deja sospechar que alguna vez en ese mismo local funcionara la ruidosa Hollywood. Acaba de abrir Noa en el Centro Comercial Sambil, con un menú que combina clásicos tailandeses con las especialidades chinas más solicitadas y, no conforme, emprende la aventura allende fronteras: "Estaba en la búsqueda de locales para abrir Yamato en Miami —ya tenemos cinco en Venezuela, cuatro en Caracas y uno en Valencia— y se dio la coincidencia de que un amigo de Puerto Rico estaba gerenciando un hotel antiguo que habían remodelado y andaba buscando un operador para el restaurante. Habían abierto una licitación. Yo llevé mi carpeta, les presenté a Edgar Leal y nos ganamos la licitación". Tal vez al tanto del desmembramiento del grupo Ara, del Nogal encontró la cir-

cunstancia propicia para atraer al chef del restaurante insignia del consorcio y emprender juntos la licitación que el Claridge Hotel convocaba. Zur, no obstante las sospechas que pueda suscitar tal nombre, ofrece la sólida sazón clásica francesa que Leal ha decantado con su reciente experiencia en la cocina de vanguardia de Ferrán Adriá. Por supuesto, no escatima una que otra pincelada de las cocinas hispanoamericanas en un concepto que tanto el chef como el restaurateur han convenido en llamar New World Cuisine, pero sólo por ponerle un nombre como

do publicaciones miamenses al recién abierto Zur. Del Nogal muestra sus galones: un recorte de una columna llamada What's cooking en la que su establecimiento aparece reseñado junto al del reconocido chef Norman van Aken y el asiático Bambú, propiedad de la ubicua Cameron Díaz.

Armas anda pór estos días concentrado en el lanzamiento de Fit, uno de esos "nuevos conceptos" con los que a él y a su socio les gusta probarse de cara al impredecible público criollo. Al parecer, del Nogal y Armas se entretienen en una permanente mutación de los locales que regentan, confiados en sus intuiciones, y en modas e ideas que

ay una metafísica de los negocios, no hay duda, una música, una cifra para invocar la prosperidad. Uno puede estar en el peor de los aprietos y, si no posee ese don, no es capaz de levantar un

Planeta fuera de órbita

En el puerto de Yamato

se le pone a un muchacho Pedro, Juan o Luis, para distinguirlo de los otros. "Edgar dice que son los críticos los que definen qué tipo de cocina haces", concede el siempre sonriente del Nogal, y aclara respecto al rótulo: "La idea de llamarlo Zur surgió en un avión. Edgar y yo teníamos una semana para presentar el proyecto. Queríamos una palabra corta, preferiblemente monosilábica, que sonara bien en castellano y en inglés. Yo siempre he sido de la idea de que la gente del Sur es la más alegre... la gente del Sur de Francia, del Sur de Italia, del Sur de España. Decidimos cambiarle la s por la z. Y ya, así el nombre no dice nada y no estás casado con nada". Elogioso centimetraje le han prodiga-

bolívar. En cambio hay otros que suman un bolívar tras otro como quien hace arpegios en un clavicordio. A ese misterio habrá de añadirse el olfato para reconocer a los verdaderos miembros de la cofradía: "Willy se junta con quien se tiene que juntar", asegura Benigno Armas, su socio en la aventura de Hollywood y La Cantina y, actualmente, en Bar Sí y el nuevo café Fit de Las Mercedes —sito en el mismo local que ocuparan Mondo Café y Planeta Café, pretéritas empresas del dúo. Cabe conjeturar que Benigno lo dirá por él mismo, aliado de del Nogal desde que se conocieran en las lides de pinchadiscos hace más de 15 años. "Sabe delegar y sabe elegir a su personal", pondera.

atisban en sus viajes por el mundo: lo que fuera Hollywood y luego La Cantina es hoy el apacible restaurante thai Bar Sí; un remoto Café Comé mutó en el primer establecimiento de la cadena Yamato; y el actual Fit, una cafetería que ofrece platos que pretenden halagar el paladar sin sacrificar la línea y las nutritivas bebidas llamadas smoothies, sería antes Mondo y antes Planeta. os conciertos son como un casino en el que metes todo y puedes perderlo todo por una simple lluvia", coincide del Nogal con la mayoría de los empresarios del ramo en el país. Todos han pasado alguna vez ese trago amargo. Así, adiestrado prematuramente en las intemperancias del negocio del espectáculo y el entretenimiento nocturno, a estas alturas y haciendo pinitos de restaurateur, ya sabrá calcular con serena suficiencia en el ábaco de sus premoniciones las lunas que hay entre el auge y caída de un negocio, ya sea la importación de línea blanca o un restaurante de alta cocina en Miami Beach. 1A FEBRERO 2001

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"Venimos de la noche y hacia la noche vamos", sentenció Vicente Gerbasi en tiempos en los que las altas horas eran oscuras y tenían sus misterios. La nocturnidad de la Caracas del pasado siglo se debatía entre dos extremos: el espectáculo de cabaret que permitía a los parroquianos sentirse hombres de mundo, y las casas de cita de mayor o menor postín, en las que mujeres venidas de todo el orbe ofrecían favores y experiencia a cambio de monedas y, a veces, prestigio. Devaluada hoy por la inseguridad y la mala muerte, la noche, ajena y del hampa, deja a los ciudadanos perdidos en un día eterno, agobiados por un inclemente sol, más musulmán que caribeño

ara que cada uno cargue sus propias culpas, digamos que hay putas porque hay hombres que buscan espabilar el sexo en ellas. Persona tan insospechable de lujurias como sor Juana Inés de la

de escasez llevaron aparejado el fenómeno de la prostitución, pero con distintas características según la circunstancia. Si el

1,1§ lArgo y piniwnlias entre la mujer que vende su tiempo es de holgura, prolifera la prostitución ejercida por mucuerpo y el hombre que lo compra o alquila por tiempo: "¿O cuál es más de culpar, / aunque cualquiera mal haga: / el que peca por la paga, / o el que paga por pecar?". En imperios y naciones, las épocas de holgura económica y 60

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jeres extranjeras. Si el tiempo es de penuria, la prostitución se nutre de trabajadoras locales a las que se les hace difícil emigrar por su carencia de atractivos y exceso de marginalidad. Durante el Renacimiento, Roma se mostraba pródiga en bur-

En tiempo de Gómez fueron famosos lugares como el Bar deles, buen número de ellos sitos en la calle Ripa, donde se ganaban la vida mujeres de otras tierras. Testigo y notario de esa Pulmonía y un cabaret situado en la Laguna de Catia al que acurealidad romana del siglo XVI fue el clérigo español Francisco dían los amos del poder y en cuyo piso superior había instalado su garlonniere el gobernador Rafael María Velasco. Los dos neDelicado, tocado del mal gálico, napolitano o de Indias, según se llamaba a la sífilis dependiendo de la nacionalidad de quien gocios fueron incautados por el gobierno de López Contreras a la nombrara. Mal gálico le decía el autor de esa deliciosa obra la muerte del dictador por ser propiedad de personas del entorllamada Retrato de la lolana andaluza, historia de una putana no familiar de Gómez, pero la gran proliferación de prostitutas cordobesa de muy alto coturno que fue a dar con su apetitoso extranjeras se inicia a partir de los cuarenta y alcanza su más alto nivel a la caída de la dictadura de Pérez Jiménez. cuerpo en la Ciudad Eterna para alivio de cardenales, obispos, Venezuela en general y Caracas en clérigos, soldados y banqueros. En España cocinaba particular constituyeron por muchos hojaldres, hormigos y otras delicias para "dar placer años la meta y el sueño de hermosas a los de su casa". Luego, muertos los padres, su mujeres dispuestas a vender sus atribucuerpo lo puso en pública almoneda en Roma para tos con la esperanza de regresar en cordar placer a extraños. to plazo a sus lugares de origen cubierA mediados de los cincuenta escribía José Antotas de joyas y dólares. nio Rial su Venezuela imán. A costas nacionales lleCoincidiendo con el fin de la Segungaban inmigrantes acostumbrados al trabajo y las da Guerra Mundial se inicia la llegada privaciones, pero también venían, atraídas por el de mujeres procedentes de Europa que imán de la súbita abundancia, trabajadoras de la caabandonan sus países, huyendo del ma con la sola herramienta y formación de sus llahambre y la miseria. El aluvión se inmativos y deseables cuerpos. Las ciudades se transcrementa durante la dictadura de Marformaban; las obras públicas creaban prosperidad y cos Pérez Jiménez debido al auge de la los empresarios privados veían multiplicar sus beneinmigración y a la buena situación ecoficios. Venir a Venezuela a hacer unos dólares cons- Con Gómez empezó nómica, que según el ministro Vallenitituía la meta de miles de mujeres de las llamadas lla hizo exclamar a Eugenio Mendoza: "malas", con inapropiado uso del adjetivo, y la ob"La situación es magnífica y estamos tención de la imprescindible visa sólo era cuestión de vendiendo más cemento que nunca. dinero. Las mafias compraban visas y pagaban proLas plantas no se dan abasto y habrá tección para el libre ejercicio de la prostitución. Caque ampliarlas. Todos mis negocios racas le ganaba a La Habana. marchan viento en popa y la gente no En Venezuela la prostitución ha marcado, con su mayor o menor variedad y calidad, los tiempos de piensa sino en trabajar y ganar dinero. bonanza y escasez. Con Juan Vicente Gómez la ¡Sigan así, hermanos!". prostitución se nutría del elemento local, pero el reventón del pozo La Rosa en el Zulia cambió todo, y así como se trabajaba de día, se las formas de la prostitución no podían quedarse de gastaba de noche en el cabaret donde espaldas ante esos cambios que afectaron las tradise mezclaban la artista y la fichera. cionales formas de vida del pasado. A los campos Con López siguió bien Aumentaron los prostíbulos de lujo. La quinta Pola en la Avenida Presidente Medina se convierte en el símbolo de la prostitución del nuevoriquismo de la abundancia petrolera. Mujeres elegantes reservadas para gente del régimen de Pérez Jiménez: francesas, españolas, cubanas y argentinas competían por una clientela pródiga y deslumbrada con la riqueza recién adquirida, que no conocía y a la que tenía Angel Rodríguez- Valdés acceso con la práctica de una crecienpetroleros, primero, y a las capitales después, acudieron prosti- te corrupción administrativa. tutas europeas, caribeñas y sureñas. Desde entonces y hasta los Este aluvión de belleza formaba el muestrario de un género soaños ochenta, década de la declinación económica, la prostitu- fisticado y en cierto modo desconocido; las bellas mujeres aprención fue variopinta y de cierto rango, valga la paradoja, que en dían a decir "mi amor" con los más variados acentos. La quinta todas las actividades humanas hay diferencias. Pola era visitada por militares, ministros y negociantes. Cham-

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sino aumentar, constituyéndose en un factor de Francesas, españolas, cho estímulo a la corrupción. El precio estipulado, precida la dictadura, los regentes de la quincubanas y argentinas saba el informe, "se calcula entre mil y mil quinientos ta Pola abandonaron el sitio poniéndose bolívares por trámite". Tras enumerar algunas de las a buen resguardo, pero no por ello dejacompetían por una visas más costosas, el informe se refería a la nueva siron de existir locales por el estilo. clientela pródiga con tuación de la inmigración de trabajadores y profesioLa clientela varió un poco, pero fue nales: "también satisfacen buenas sumas", explicaba más abundante, quizás porque la cola riqueza, a la que el legajo, "las personas calificadas de inmigrantes, esrrupción también se democratizó y el retenía acceso con la pecialmente españoles e italianos, cuya entrada al parto del erario público benefició a un práctica de una país a partir del 18 de julio ha sido limitada". mayor número de funcionarios. La caliEl Dominó, en el centro de Cadad aumentaba. Las maltrechas prosticreciente corrupción racas, tenía una clientela de profetutas de Peniche habían desaparecido a administrativa sionales de clase media adinerada, principios de los cuarenta con la consy francesas, italianas, españolas, trucción de El Silencio; el sórdido callecubanas y argentinas se disputaban jón quedaría olvidado en la páginas de los clientes para el fichaje y el lelos periódicos que daban el adiós a una cho. El tipo de local sin espectáculo, zona caraqueña de mugre y miseria. donde se seleccionaba la compañía El paso del tiempo cede espacio al recuerdo que va tejiendo la leyenda de veteranos como Pierre René Deloffre, dueño del Trocadero, legendario local que albergaba, bajo el mismo techo pero prudentemente separados, un restauTr"" 1 IMF rante francés concurrido por lo mejor de ¿Apretón o arrebatón? e IN la sociedad caraqueña y un reservado en el que aguardaban las damas de la vida alegre. El recuerdo de Deloffre sólo sería superado por la leyenda de Henri Charrier, que entre la administración de negocios e importación de mujeres todavía encontró tiempo para escribir una obra literaria cuyo sorprendente éxito ifictlint 0 mundial lo atribuyó Uslar Pietri a que el galo había retomado el viejo arte de contar. Tras de Papillon escribió Banco, que relatasoft mht ba hechos no menos interesantes, expuestos con el estilo de los clásicos de la novela de aventuras. Corno consecuencia de la bonanza económica surgió la figura de la fichera. Caracas seguía siendo un imán para proxenetas y prostitutas extranjeras, algunas de ellas, si no la mayoría, estrenadas aquí en su nueva vida. Los cabarets donde las ficheras vendían conversación a cambio de tragos llamaban con sus luces de neón a los espíritus solitarios: el Chateau Madrid; el Un Silencio sustituyó a otro Alí Babá, el Plaza o los legendarios burdeles con nombres de hoteles, Nacional y Anauco. Caracas estallaba de mujeres conde la mujer mediante el pedido de unos tratadas para el placer. tragos con la salida autorizada de la ficheEl 5 de octubre de 1958, caída la dictadura y en pleno pera previa cancelación del porcentaje coríodo de transitoriedad, un memorandum del servicio de exrrespondiente al dueño del establecimientranjería informaba al presidente de la Junta de Gobierno, to, tendría en la famosa y amplia barra de Wolfgang Larrazábal, sobre el problema de la entrada de exLos Robles el mayor éxito; regentado por tranjeros de mala reputación. El informe se refería a los altos Rito de Oro y Víctor Almeida y ubicado niveles alcanzados por la prostitución: "El negocio de la tramien el corazón de Chacaíto, frente a Le Gatación de permisos de entrada, prórrogas de permanencia, cartas rage, fue inaugurado a la caída de la últide domicilio, rein5resos etc. 1 parece ser niqy productivo y un m ma dictadura. dice elocuente de ello se tiene en el hecho de las numerosas gesEl amplio local elevó la demanda de torías que existen, las cuales cada día se multiplican. La tramitacamas y estimuló la construcción de peción, mientras más difícil, es más lucrativa". queños hoteles en sus inmediaciones. Por Nacía la "permisomanía", que tras cuarenta años no ha he- Del Valle la rumba allí se veía al luego célebre Henri Charrier pagne y whisky corrían sin medida. Cal-

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o Papillon, el evadido del infierno carcelario de Cayena, cuyos inicios como negociante y empresario fueron pequeños hoteles en el oriente del país y en Maracaibo. Antes, Henri Charrier y su compañera Rita habían abierto el Normandie frente a la Seguridad Nacional y el Madrigal, que fue redecorado al estilo ruso con el nuevo nombre de Ninoska. El Caty Bar fue otro de sus éxitos.

patio chi d Ittz

(

Maribel Lloren. canta y lea preso,.

Laa Mermarbu Cabello Faersaado Ltereaa Camas Flema riza A1b4mab

I patio andaluz en la Francisco de Miranda csoaFrc mantuvo un gran éxito; por allí desfilaron artistas de cierto renombre, entre otros muchos Carmen Flores, hermana de la gran Lola, las hermanas Velázquez, Fernando Lucena, Amapola y Juanito Arcos, que cultivaban el baile flamenco. Alguna vinculación debió existir entre El patio andaluz y el Todo París, a juzgar por el permanente intercambio de artistas entre ambos locales. Un pequeño local en el edificio Los Andes en la avenida Las Acacias de Sabana Grande se impuso allí por el encanto de su dueña y principal artista, una bellísima joven llamada Graciela Moreno. El local tenía por nombre El Rinconcito de Ella, y abría sus puertas en las primeras horas de la noche; el show de inicio se presentaba a las O horas cinco minutos y clientes y artistas abandonaban el sitio bien entrada la madrugada. En el cuadro artístico actuaban las bailarinas Silvia Ross, Lolita Santos y la hermana de Graciela, Juanita Moreno. La música se hallaAmapola

11.3 11

C..

Ella, la olvidada inolvidable

Claudia Cardinale y Papillon, alias contra alias

ba a cargo de Lalo Scalise en el órgano y Juanito Lopes al piano. El maestro de ceremonias era el che Miranda. Graciela y Juanita, las hermanitas Moreno, se iniciaron casi niñas en una carpa al aire libre en el Norte de Chile. Dirigían el negocio sus padres y el público estaba formado por trabajadores de la zona del salitre, gente dura que gastaba parte del jornal en el licor servido bajo la carpa. Cuando ya el show tocaba a su fin, aquellos rudos hombres, noche tras noche, gritaban a una sola voz: "Que cante la Vieja Luna". Se escuchaban las notas del piano para marcar el clímax de la noche y aparecía en el escenario la madre de las hermanitas Moreno dispuesta a compla-

Conchlta Blanco Do, Mary Carmen Dunart María del Pilar Juman° Arco.

cer al público con el bolero Vieja Luna, de Orlando de la Rosa. Y en medio de un reverencial silencio aquella mujer conquistaba a los broncos obreros del salitre: "Quiero escaparme con la vieja luna/ en el momento en que la noche muere". Algunas noches, en Caracas, Ella la inolvidable cerraba su actuación con ese bolero. Los clientes ignoraban por qué los ojos de Graciela se humedecían y el último fraseo terminaba en un sollozo.

l Diplomático, de un sujeto llamado Bayardo con el que se asoció el amante de la que más tarde se haría célebre como la Madame, Avelino Fernández, fue uno de los locales de ficheras de cierto status. Fallecido Rito de Oro en accidente automovilístico, su socio, Víctor Almeida, abrió cerca del Diplomático, en el mismo Centro Comercial Cedíaz, su famoso Pompón, donde al viejo estilo Deloffre se abría al mediodía con servicio de restaurante para convertirse en local de ficheras en horas de la noche. El paso del tiempo hizo surgir el prostíbulo de apartamento y convocatoria por teléfono; uno de los más famosos fue el de Manón, por la selección de las mujeres que allí acudían al llamado de la dueña, en la Francisco Solano, en el edificio Galerías Bolívar, por más señas. Fue famosa una colombiana de figura espectacular, lectora de poesía ella, cuyo nombre de batalla sería Melania, probablemente inspirado por la lectura de Lo que el viento se llevó. Se casó con un rico ganadero, pero antes viajó de Colombia a Caracas para su despedida... de soltera. Un informe de las autoridades de inmigración al presidente Larrazábal fechado el 18 de noviembre de 1958 se refería a la proliferación de este tipo de prostitución: "Las prostitutas toman apartamentos en edificios habitados por familias de la clase media. En sus francachelas les importa muy poco la existencia de familias honorables". En el informe de 5 de octubre de 1958 al que ya se ha hecho alusión se incluían referencias al record venezolano en el capítulo de prostitución extranjera: "Venezuela tiene el índice de prostitución extranjera más alto del mundo. En América y en Europa todas las mujeres públicas tienen como objetivo Caracas, Maracaibo, Puerto la Cruz, Punto Fijo y Ciudad Bolívar, que son los centros más concurridos. Una vasta organización mafiosa radicada en Marsella provee la creciente demanda del mercado. La mafia principal está dirigida por Jean Auffret (a) Jean Killing, con ramificaciones en Italia y Buenos Aires". Esta organización enviaba a Venezuela sofisticadas mujeres francesas, cubanas y argentinas. "La organización inicialmente tuvo tres prostíbulos en el centro de la ciudad y luego se extendió a todo el país". Se lamentaba el autor del informe de que los proxenetas y prostitutas, plenamente identificados, recibían prórrogas de permanencia. Muchos militares y policías hacían dinero a cambio de su protección. Cita entre los proxenetas a Joaquín Peláez Grau, cubano, Sanjurjo, español y Jacobo Mi11.1,Z117

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guel, colombiano, este último dueño del Hotel Nacional, uno de los prostíbulos más famosos de la capital desde los años cuarenta, visitado, como todos los negocios de ese tipo, por militares, políticos y funcionarios. Películas americanas y europeas mencionaban el nombre de Caracas cuando gentes del bajo mundo pretendían poner distancia de por medio. Fue muy comentado el accidente aéreo de un vuelo de Ciudad de Panamá a Maracaibo donde perdieron la vida veintiún bellas muchachas con destino a El patio andaluz de la capital zuliana, sin ninguna conexión con el local del mismo nombre en Caracas. El vuelo fue conocido como "el de las catiras".

El marido Frangois alquiló una casa en Puente República donde la Madame manejaba veinte muchachas extranjeras, en su mayoría reclutadas en los mercados panameños del sexo, pero supervisadas personalmente por su experiencia. El dinero que ganaban lo invirtieron en el acondicionamiento de un cabaret situado en las inmediaciones de la Plaza Venezuela, el

La bella holandesa arribó a Caracas prece

rostíbulos de apartamento muy famosos hasta finales de los sesenta fueron el ya citado de las Galerías Bolívar, al principio de la Francisco Solano, casa Manón, y el de Víctor Almeida, en la calle Las Flores de Sabana Grande, puntos de reunión de bellas mujeres. Manón fue, antes de oz dirigir la casa, cortesana famosa, muy o solicitada por las figuras del perezjimenismo. Finalmente, regresaría a Uruguay tras la crisis de los ochenta. Una figura realmente atrayente, no sólo por su belleza sino por la visión para los negocios ligados al sexo y el alcohol con su in- La Madama, una grediente de espectáculo, fue sin duda Jenie Soep Bamberger, holandesa de Amsterdam y enamorada de París. En Caracas se esfumaría el recuerdo de Jenie y nacería un mito de la vida nocturna, la Madame, que comienza en una casa de Puente República con veinte chicas para una clientela formada casi exclusivamente por inmigrantes. La Madame había llegado a Caracas a comienzos de 1953, para dirigirse luego a Barcelona, donde a ella y a su marido Frangois, ligado a la mafia marsellesa, los esperaba otro integrante de esa mafia, Henri Charrier. Tras unos días en la capital de Anzoátegui se trasladaron a Maracaibo para hospedarse en el del Hotel Veracruz, propiedad de Charrier. La pareja viajó a Caracas y en la capital fue recibida por miembros de la mafia marsellesa, amigos y socios de Frangois. En la obra La Madame, de la historiadora María Eugenia Mosquera, libro agotado y a punto de aparecer en España en su segunda edición, corregida y aumentada, bajo el sello de Planeta, encontrará el lector la vida de la bella holandesa que arribó a Caracas precedida de una leyenda de cortesana de altos vuelos, tales como el fugaz romance de una sola noche en un lujoso hotel de Roma con el destronado rey de España Alfonso XIII y que recomenzó en Caracas su vida de cortesana en un pequeño hotel de la esquina de Marcos Parra. No pocos inmigrantes Ora f1910 gglAVATI de §MA f4Y9CCS pagados sin siquiera presumir que aquella mujer había estado en los brazos del entonces último monarca de España. Cobraba esta mujer que llegaría a manejar millones sin mover una ceja y se habría acostado con un rey cuarenta bolívares por servicio. 64

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leyenda

muy recordado Todo París, un acontecimiento en la vida nocturna de una Caracas alegre y confiada que no pensaba sino en disfrutar la súbita riqueza de las exportaciones petroleras requeridas por la reconstrucción de Europa y el Plan Marshall. Clientes con altas posiciones en el gobierno de Pérez Jiménez, habituales del local de espectáculos y ficheras, fueron Pedro Estrada, Miguel Silvio Sanz y, sobre todo, el ex miembro de la Junta Mi- Gil Bustamante, litar y ministro Luis Felipe Llovera Salomé aquí Páez, perdidamente enamorado de una bellísima joven marsellesa conocida como Perla, de la nómina del Todo París. A la caída de la dictadura se publicó en la prensa un anuncio dirigido a los clientes del local que tenían cuentas pendientes para que las cancelaran, pero sin mencionar nombres. Los gobernantes cambiaron, pero los recién llegados al poder ocuparon las mesas del Todo París. El tiempo en que la Madame había permanecido detenida por ocho días en la cárcel

del Obispo, pocos meses antes de inaugurarse el establecimiento, acusada de trata de blancas, había pasado, y la bella holandesa que alguna vez se ufanara de su supuesta amistad con el presidente Larrazábal sorprendía a la burguesía caraqueña con sus mujeres y espectáculos. Los clientes la saludaban con afec-

to y consideraban una deferencia que aceptara la botella de champagne para beberla en su compañía. Una noche, Ramón

Quijada, quien formaba parte de la nueva clase dirigente de AD en el poder, fue obligado a dejar el local luego de interrumpir el espectáculo subiéndose al escenario totalmente ebrio. Quijada no encontró mejor manera de vengarse que disparándole por la

dida de una leyenda de cortesana de altos vuelos espalda a Frallois. La influencia política del dirigente campesino consiguió que escapara al castigo. La justicia no mejoraba con la democracia; por el contrario, el carnet político y el cargo burocrático valían como protección para toda clase de abusos. Recuperado Franlois tras unos meses de convalecencia, viajó a Panamá donde, entre otras artistas de segunda fila, contrató para el local a la argentina María Estela Martínez, amante del entonces Venezuela era otra ex presidente Juan Domingo Perón. Muy atrás quedaría el escenario del Todo París cuando años más tarde la dama se convirtiera nada menos que en presidenta de la República Argentina con el nombre de Isabel Perón. En la calle San Antonio de Sabana Grande funcionaba un bar de ficheras con permiso de salida, Coco Rico, y la Madame alquiló un apartamento en el edificio de enfrente para subarrendar habitaciones a las muchachas del bar. En aquel apartamento el espíritu innovador de la Madame logró combinar el negocio de la prostitución con el de una mini galería de arte, donde los clientes podían ver colgados de las paredes y a la venta cuadros de pintores venezolanos, consignados allí por el famoso Derderián, entre los que no faltaba alguna que otra falsificación. En ese entonces, en la década de los sesenta, en el negocio de la prostitución con sede en Panamá participaba Juan Domingo Perón, quien manejaba en Venezuela una bien tejida organización dedicada a la trata de blancas. Documentos oficiales hay que lo atestiguan. Informes policiales existen que sustentan esa increíble realidad. Antes, Fulgencio Batista y Rafael Leonidas Trujillo compartirían con Perón el control de las redes que suministraban trabajadoras sexuales. El cubano y el dominicano intervenían desde sus palacios de gobierno a través de terceras personas; Perón, desde Panamá, dirigía el negocio. En la prostitución extranjera en Venezuela intervinieron intereses políticos importantes de otros países. El viudo de la famosa Evita mantenía un centro de espionaje poderoso a través de las argentinas situadas en los cabarets y prostíbulos de Caracas. El Chama fue nutrido con mujeres que él, a través de sus segundos, importó de Argentina. La mayoría de las mercenarias era manejada por Iglesias, Vidal, Charlo, etc. "El generalísimo Rafael Leonidas Trujillo", abundaba el citado informe de octubre del 58, "disponía de gran cantidad de es-

pías en el gremio, algunas, aunque parezca mentira, entre las mujeres del llamado Movimiento 26 de julio. El general Fulgencio Batista también tenía agentes entre las que ejercían la antiquísima profesión. Los prostíbulos Trapichito, de La Guaira, y Tabarín, de Caracas, son centro de ese tipo de actividades". Charlo era el nombre artístico de un cantante de tangos llamado Carlos Pérez de la Riestra, cuyo buen estilo tanguero se escuchaba todas las noches en un pequeño local de Chacaíto, anunciado con el apodo que disfrazaba su otra actividad, denunciada por los informes de los servicios de Extranjería.

ras del triunfo electoral de Rómulo Betancourt, el fundador del MAN, Germán Borregales, curioso personaje de la política que aseguraba poseer poderes para hacerse invisible frente a sus enemigos, denunciaba con más fantasía que verdad que el nuevo gobierno manejaba la prostitución para corromper los mandos de las Fuerzas Armadas e incluso se refería a un plan comunista cuyo fin era el "ablandamiento de la moral de las FAN". El canto de cisne de ese género de local que combinaba espectáculo y prostitución corrió por iniciativa de la Madame, cuando vivía en un apartamento del edificio Los Andes de Sabana Grande. Fue ella la que abrió, asociada a Avelino, conocido en los ambientes nocturnos como el Gallego, el cabaret La Madame. La siguiente aventura de la Madame tuvo lugar el mes de enero de 1975, cuando abrió sus puertas El Golpe, con un espectáculo lujosísimo y desconocido para la época. Veinte bailarinas de extraordinaria belleza causaron un verdadero revuelo en la noche caraqueña. El cabaret La Madame tuvo un mal fin, pues se incendió y causó un descalabro a la bella holandesa y a Avelino. Aquello fue como el anuncio del fin. No obstante pasaron parte del personal a El Golpe. Entre las artistas que dieron el salto destacó Chamar, una bella argentina de origen árabe cuyo número hacía correr el champagne. Incansables la Madame y sus socios inauguraron en Sabana Grande el Versalles con una fastuosa decoración al finalizar la década del setenta. Los negocios siguen bien hasta que aparece en Venezuela el fantasma de la devaluación. En El Rosal funcionaba el que sería el último cabaret de espectáculo y ficheras, El palacio imperial. Es el final de la vida nocturna caraqueña en su modalidad de cabaret.

l sistema político hace crisis. La Venezuela imán se desvanece en el recuerdo y las hermosas mujeres de la noche buscan otros destinos. El cabaret apaga sus luces y la función termina. Papillon ya no está. Ya todo es historia. En una barra de la Francisco Solano un nostálgico del tiempo pasado escucha una conversación de la que salta el trajinado y vacío slogan del segundo gobierno de Pérez, "Venezuela es otra". No lo duda y hace oír su opinión: "Me gustaba más la de antes". 1-9

RES i AUN/4N O ALBERTO LA TRATTORIA. Los años no han mermado el sabor de los platillos del Veneto preparados por Scagliati. Av. Casanova. Edif. Mari, Bello Monte. Telf. 951.3221. • ARA. Bajo la supervisión de Edgar Leal, el nuevo menú, menos innovador aunque sin desmerecer la calidad que el joven chef le imprimiera, es ejecutado por el talentoso David Rosenberg. Al mediodía el local abre sus puertas con los aromas de la emblemática cocina bourgeoise y de bistrot. Av. Francisco de Miranda, Centro Lido, piso 8, El Rosal. Telf. 953.3270. O ARIZONA GRILL. Carne a la brasa con los mejores cortes importados de Black Angus. Avenida Tamanaco, El Rosal. Telfs. 952.1944/2511. O AVENTINO. A lo largo de 34 años, este restaurante, hoy en

O Establecimiento consolidado cuyo conjunto de virtudes universales ha mantenido un alto promedio a lo largo de los años hasta convertirlo en una institución

O Establecimiento cuyas virtudes específicas más sobresalientes lo han elevado a través del tiempo a un lugar de particular consideración

9 Establecimiento reciente, o más reciente s cuyo VI al%

o menos

universales o específicas, individualmente o en conjunto, sedujeron desde el primer momento

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manos de Gianni Riocci, ha cimentado su prestigio sobre una respetable bodega, que guarda auténticos tesoros. Fiel a cierta tradición culinaria gala. Av. San Felipe con calle José Angel Lamas, La Castellana. Telf. 267.5422. O AVILA TEI. Las preparaciones japonesas del viejo local se han mudado al nuevo, estilo New York, que además incluye la zona de kaiseki ryori para dar a conocer la auténtica cocina nipona. Av. Francisco de Miranda, Torre KPMG planta baja, local 1. Telfs. 263.0806/1520. BAR sí. Las sazones orientales, especialmente las de Tailandia, aliñan cada uno de los condumios ofrecidos en este establecimiento. Calle Madrid, entre Veracruz y Caroní, Las Mercedes. Telf. 993.2124. O RASQUE. Blanca Royo demuestra que, habiendo nacido en el País Vasco y ejerciendo en un minúsculo fogón, se puede alcanzar la cima. Imprescindible la reservación previa. Alcabala a Peligro, Candelaria. Telf. 576.5955. 9 BENIHANA. En las hibachi —mesas comunales de teppanyaki—, el chef mueve con agilidad los cuchillos frente a los comensales para preparar los mejores platos japoneses a precios que la nueva república agradece. Además hay sushi bar y salones privados. Hotel Eurobuilding, lobby.

Tel. 9913374. Ahora con una nueva sucursal más amplia. Av. San Juan Bosco con 5a transversal, Altamira.

CAPRI. Atendida por su propia dueña, esta pequeña trattoria es una verdadera sorpresa. Calle La Paz con 2 de Mayo, Edificio 2 de Mayo, local 4, El Hatillo. Telf. 963.4653. O CATHAY. Aunque la decoración y el menú continúan igual, la cocina enfrenta la orfandad en que la sumiera la marcha de Sumito Estévez. 2' avenida con 4a transversal, CC Las Cúpulas, Los Palos Grandes. Telf. 286.9715. O CHEZ WONG & GRILL. Yuman Ley, amabilísimo anfitrión de este local, cambió la faz de la comida china en Caracas. Se lo reconoce una clientela fanática y asidua a los platillos chinos sin glutamato monosódico. Sus dim sum han alcanzado justa fama. Av. Principal de La Castellana, frente a la plaza, Edif. Iasa, PB. Telf. 266.5015. ' CITRON CAFÉ. En este establecimiento converge una selección de platos mediterráneos en un ambiente de encuentro nocturno. CC Sambil, nivel Feria, Forum Shops. Telfs. 264.0378 y 263.8183. CITY GRILL. Una brasserie en la que el menú se divide entre las carnes al grill y la rótissoire francesa en la que se cocinan pernil, pollo y cordero. Los acompañantes van desde vegetales grille hasta puré de papas con ajos tostados. Y en la semana de 12 m a 2 pm tienen menú ejecutivo. Centro Samba, nivel Diversión. Telfs. 264.6071 y 267.8653. O CLUB LÍBANO-VENEZOLANO. La autenticidad de los platos tra-

dicionales del Levante inscritos en la minuta le ha merecido el título de número uno entre sus pares. Abierto al público general y sin carnet. Calle Río de Oro, Prados del Este. Telf. 978.2368. O COSTA VASCA. Asentado sobre las recetas del veterano Izaguirre, ya jubilado, su hijo, gracias a los servicios del chef José Garrido, sigue apostando al salpicón de mariscos y el lenguado al champagne. Calle Los Chaguaramos, La Castellana. Telf. 266.4276. DA GUIDO. Italiano, longevo e inalterable. Válido pesto y una polenta con hongos, sencilla, casera, pero muy sabrosa. Av. Francisco Solano, Qta. Iza, N° 8, Sabana Grande. Telf. 763.0937. O DAMA ANTAÑONA. En el centro de la ciudad se descubre este oasis, que desde hace dos décadas se empeña en preparar platos de auténtica sazón venezolana: asado negro, lau lau del Orinoco y bollos pelones —que hay que encargar con anticipación— traen a la memoria tiempos idos. De Jesuitas y Maturín, N° 14. Teléfono: 563.5639. DAMASCO. En un austero local, la familia Akkary, de origen sirio, hace honor al terruño. Avenida Guaicaipuro, Centro Metropolitano, local 39, Chacao. Tel. 266.6695. EL CHUPE. Perú es su primera

patria, pero ha dado solidario asilo al antojito mexicano. Honra también a los chi fas limeños. Av. Mucuchíes con calle La Trinidad, Las Mercedes.

Telfs. 992.6600 y 993.5079. EL HATILLO GRILL. Su clientela aprecia el gran espacio interior y una carta consagrada a las carnes a la parrilla. Calle La Paz, N° 26, El Hatillo. Telfs. 961.1356/1452. O EL HATO GRILL. Hervidos, queso de mano y lomito encebollado atraen a verdaderas masas, que aplauden unos precios sin competencia. Avenida La Salle, Los Caobos. Teléfonos: 793.0263/0620. O EL MESON DE ANDRÉS. Con precios más económicos que en La Candelaria, el cocinero Alonso Mendoza y el dueño Andrés Rodríguez se unen para ofrecer los sabores de Asturias, Galicia y las Vascongadas con una atención de primera. Avenida Francisco de Miranda, Edificio Hollywood, Chacao. Telfs. 263.0092/0431. EL PORTÓN. Muy visitado por turistas que desean llevarse alguna idea, aunque sea vaga, de la cocina venezolana tradicional. Av. Pichincha, quinta Restaurante El Portón, El Rosal. Telfs. 952.0027/0302. Y en la sucursal del aeropuerto de Maiquetía desde las 6 de la mañana de lunes a domingo. Telf. 355.1454. O EL TIZÓN. Puede vanagloriarse de haber arreglado casorio entre México y Perú en una sola carta. Inalterable desde el primer día. Avenida principal, Centro Comercial Bello Campo, sótano. Telfs. 264.1638 y 267.6715. FISH MARKET RAW BAR. Tiene una especialidad: frutos del mar frescos o exóticos. Las buenas intenciones no alcanzan a cubrir la falta de rigor. CC El Mirador, Av. Panorama, Lomas del Mirador, San Román. Telf. 992.2667. GALIPÁN. Un espacio pensado para los que desean desayunar tranquilamente, almorzar bien pero con rapidez y bue-

La pampa a la parrilla interpretado de Al cadencioso ritmo del bandoneón jueves a domingo por Raúl Atencio—, va llegando la asidua clientela, con una notoria mayoría perteneciente a la colonia del Cono Sur residenciada en Venezuela, para ocupar las mesas de la terraza o bien del comedor interno del no hace mucho inaugurado Estilo Gaucho Grill. Ahí, la provoleta (un queso a la parrilla que si no es el cielo se lo merece) y unas empanadas tan auténticamente argentinas como Carlos Gardel sirven de abreboca a las mejores carnes nacionales e importadas de Estados Unidos y Argentina (donde se producen las más sabrosas, sanas y digestas del planeta). Mención especial merecen el asado de tira, plato emblemático del país austral y de la casa, al igual que la punta trasera, magistralmente fraguados por un asador que no deja dudas de su gentilicio. Por añadidura, se sirven las mollejas de ternera, verdadera rareza en estos trópicos y tan apreciadas por argentinos, franceses y españoles. Los precios, además, son inversamente proporcionales a la fama universal del ego argentino. Para aquellos que no son amantes de la carne, el menú también exhibe una selección de pastas y pizze horneadas al calor de la piedra caliente, rociados con una amplia carta de vinos de la patria de Martín Fierro. El dulce de leche, por supuesto, es el postre apropiado. Av. Orinoco, entre Copérnico y Perijá, Las Mercedes. Telfs. 991.1477/8933. nos precios, o tomar algunos tragos en la tarde combinados con una selección de snacks. Además ofrece servicio de catering y delivery en la zona. Edificio Polar, Torre Oeste, piso 8, Plaza Venezuela. Teléfono 782.2731. GRAN VÍA. Las puertas del comedor de europeo estilo abren para los eventos y festivales o cuando la cantidad de hospedados en el hotel lo amerita. Hotel Meliá Caracas, avenida Casanova. Telf. 762.8111. GRUYÉRE. Es uno de los contados restaurantes de cocina suizo-francesa que queda en la capital. Los fondues en sus distintas versiones son el fuerte de la casa. Centro Coinasa, nivel Mezzanina, La Castellana. Telf. (014)282.7880. O HERMANN. Amplio como sus homólogos neoyorquinos. Cocina ecléctica a precios muy sensatos. Av. Fran-

cisco de Miranda, Centro Lido, nivel Parque, Campo Alegre. Telf. 953.4560. ITAMAE JAPANESE CUISINE & CIGAR BAR. Este inmenso espacio al

aire libre intenta romper con los esquemas tradicionales de los restaurantes nipones, brindándole al visitante la oportunidad de comer japonés, beber y picar, bailar o fumarse un cigarro —de vitola prestigiosa, por supuesto— en el mismo lugar. Av. Principal, Centro Letonia, PB, La Castellana. Telf. 267.2290. JAIA. Una tímida avanzada de comida vasca en Caracas. Los típicos y conocidísimos platos son servidos en la parte interna o en la agradable terraza. Av. San Juan Bosco, entre 3a y 5a transversal, Altamira. Telf. 261.6949. 9 KAMPAI. Una terraza, un toldo poco común y una atractiva vista han logrado crear un escenario ideal para

una cocina japonesa que va más allá del sushi y el sashimi. Centro San Ignacio, nivel Chaguaramos. Telfs. 800Kampai y 266.6156. • KAYA. Un diplomático coreano decidió traer a varios cocineros de su nación para preparar típicas especialidades culinarias de Corea en las que el toque picante y los vegetales exóticos son la nota predominante. Calle Madrid, entre Trinidad y Mucuchíes, Las Mercedes. Telf. 993.6215 KUNG HEY. Ofrece dos cartas, szechuan una, cantonesa la otra, y mantiene servicio de dim sum mediodía, tarde y noche. Av. Prolongación Sur, Las Acacias, Sabana Grande. Telfs. 782.5610 y 793.1449. O LA BELLE EPOQUE. En sus inicios ya enamoraba a más de un nostálgico de Francia. Ahora, después de más de cuarenta años, el negocio pasó a manos de la nueva geneFEBRERO 2001 EXCESO

ración que continúa con los emblemáticos platos de la cocina gala. Cuenta con un menú bistrot al mediodía para quienes deseen el placer de comer bien sin mayores consecuencias para el bolsillo. Calle Leonardo Da Vinci, edificio Century, Colinas de Bello Monte. Telf. 753.2202. LA CASBAH. Que nadie se confunda: el origen de los platos, signados por la frescura de los ingredientes, es salerosamente hispano. Alcabala a Puente Anauco, N° 214, La Candelaria. Telf. 572.6387. LA CITA. Los tópicos culinarios españoles conviven en este ruidoso comedor del animado centro capitalino. Las porciones son de verdad muy convincentes. Esq. Alcabala, La Candelaria. Telf. 572.9913. LA CONFITURE. Este reducto de las señoras a dieta que gustan de un ambiente hogareño brinda una carta de resonancias francesas a la manera de Caracas, supervisada por el cariñoso ojo de Pilar Leonardi. Calle Madrid, entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes. Telf. 993.9658. 9 L'ALBUFERA. Aunque su comida no se diferencia de los sitios españoles que los venezolanos conocen, en poco tiempo ya cuenta con sufi-

cientes adeptos a sus preparaciones y a la amplitud del local. Av. Casanova, Gran Meliá Caracas, nivel Galería. Telf. 762.8111, ext. 5103. LA MESA DEL CHEF. Un espacio privado y reservado para un selecto grupo de nueve personas tomadas por ese particular deseo de regalarse un menú de lujo con toques asiáticos preparado por el chef tailandés Apisak Manorome. Hotel Caracas Hilton. Telf.503.5111. O LA NUEVA CASA DE LOS CHINOS.

En una de las zonas menos agradables de la ciudad ha sabido mantener, no obstante, una de las cartas cantonesas más sabrosas y auténticas de estas latitudes. Pilita a Bucare, Edif. Jucadi, local A, Santa Teresa. Telf. 481.0741. LA PUERTA DEL HATILLO. Un amplio restaurante, en el que las carnes importadas y nacionales se lucen en el menú junto a pastas, risotti y pescados. Además un piano bar con elegantes sillones para los que deseen conversar. Calle Progreso, vía El Hatillo (al lado del automercado La Muralla). Telfs. 961.5290/5214. O LASSERRE. Ostras Rockefeller, pollo a la Kiev y otras piezas de museo; servicio formal y elegancia convencional atraen a banqueros y profe-

sionales prósperos. Tercera Avenida, entre 2' y 3' transversales, Los Palos Grandes. Telf. 283.3079. LA TABERNITA ESCONDIDA. Hace gala de su nombre con una ubicación apartada del mundanal ruido en el enorme centro comercial que la alberga. La cita galante halla aquí escenario propicio al calor de una cocina que se antoja homenaje a cierta versión caraqueña de clásicos franceses como el steak au poivre y el steak tartare, aparte de la impronta italiana de los propietarios: pasta y risotti. Centro Ciudad Comercial Tamanaco, P. B., primera etapa. Telf. 959.7050. O LA TRATTORIA DEL TOLDITO.

Secreto a voces del tout Caracas de múltiples encarnaciones en el mismo local, a cual más comestible, ahora tiene una decoración que deja entrar la luz de la calle. Los asiduos no dejan nunca de pedir los antipasti y los tríos de pasta, preferiblemente de vegetales o frutti di more. Avenida Casanova, Edif. Quasimodo, Sabana Grande. Telfs. 761.2370 y 763.5632. O LE COQ D'OR. Un humilde tesoro de continuidad francófila —y francófaga—, en el que se reconocen los nostálgicos y trasnochados de la Sabana

La Fundación Francisco Herrera Luque editó recientemente el libro Quién es quién en la cocina. La portada, roja y negra sin alusiones a Sthendal, abre el camino a suculentas y variadas preparaciones de Venezuela y el mundo, prologadas por el nunca bien ponderado Armando Scannone. Algunas fórmulas provienen de recetarios de larga tradición mantuana —hallacas, pira de

auyama, mojo trujillano o la torta melosa, que Se dice era la favorita de Simón Bolívar—, y otras del menú internacional, como el muy ruso pollo a la Kiev, pastas, carnes y risotti.

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Grande que no volverá. Avenida Los Mangos, Sabana Grande. Telf. 763.0891. LEE HAMILTON STEAK MOUSE. La hora del almuerzo necesita siempre de reservación. La barra es perfecta para tomar un aperitivo antes de saborear la carne. Milagrosamente, abre los domingos por la noche. Av. San Felipe, Esquina El Bosque, La Castellana. Telfs. 261.0511 y 263.8429. O LE GOURMET. En el menú de Laurent Kehr destacan platos como la croustade de espárragos verdes a la fondue de queso brie y el salteado de langostinos y vieiras con salsa de auyama y arroz negro. Melodías al piano por la noche, óleos de género en las paredes y una equilibrada atención completan la experiencia. Hotel Tamanaco. Telf. 909.7111. L'ENTRECGTE. La sencilla carta y los pocos puestos juegan a hacer recordar a los ejecutivos el clásico bistrot parisino, con su sopa de cebolla y el

entrecóte avec pommes frites preparados sin pretensiones pero con mucho cuidado. Calle Mucuchíes, entre Principal y París, Las Mercedes. Telfs. 991.8415 y 992.2628.

LE PETIT BISTROT DE JACQUES.

La minuta de clásicos condumios franceses ejecutados por Marc Provost son la baza de Jacques Bouvet, a quien alude la enseña. El plato de quesos importados, sin lugar a dudas, es el mejor de Caracas, y además cuenta con un servicio de comida para llevar. Av. San Felipe, La Castellana. Telf. 263.8695 y 266.0321. L'OPERETTA. Antes funcionó allí el muy exclusivo Member's. Aunque de cocina italiana, su bar inglés recuerda al de los

clubs británicos en los que la caza del zorro es uno de los temas de conversación que resultan excitantes. Calle El Bosque con Av. Principal, La

Castellana. Telf. 265.3293. O Los SANABRIA. La fidelidad

inquebrantable a la buena cocina casera venezolana del centro es el más elocuente argumento de este restaurante familiar. San Antonio de los Altos, Urbanización La Morita, frente al Centro Comercial. Telf. 371.4340. O MARCO POLO. Los aromas y sabores que el veterano restaurateur Amadeo Mazzucato recrea en este local para honrar a Italia son amenizados en vivo, de jueves a sábado, por un espectáculo operístico de calidad internacional. Los sábados al mediodía son para el desfile gastronómico: un menú de degustación a un precio que no tiene nada que ver con una diva. Av. Francisco de Miranda, Torre La Primera, Campo Alegre. Telfs. 953.5131/0396. • MASAI. Hasta las nueve de la noche Alonso Núñez recibe a los comensales que vienen a saborear su fusión de la técnica francesa con la sazón caribeña. Centro San Ignacio, nivel Chaguaramos, La Castellana. Telf. 267.7819. O MEDITERRÁNEO. Refugio de europeo encanto. En la carta destacan antipasti, linguine, tortelloni y la inamovible panna cotta. 1' avenida, entre 1' y 2' transversales, Los Palos Grandes. Telf. 283.3680. MEZZANOTTE. En este local el techo puede deslizarse en las noches para disfrutar del cielo estrellado, que seduce al comensal aun más que los lugares comunes de la carta, de inclinación italiana. Av. Panorama, Lomas de San Román, CC Mirador, PH. Teléfonos 993.6761/8228. O MOKA. En este local —antes café, ahora restaurante—, una carta de inspiración mediterránea reúne al tradicional carpaccio con linguini en salsa de escargots o unas chuletas de cordero en una salsa de aceite

Salón Cantón, ancestros chinos

de carbón. Av. Francisco de Miranda, Centro Lido, nivel Parque. Telfs. 953.2163/9212. MUÑEIRAS. Mientras se saborea alguno de los condumios preparados con ingredientes frescos de ultramar se puede estudiar la idiosincracia del poder encarnada en uno de sus actuales representantes. Cuarta avenida, entre 3ra y 4ta transversal, Altamira. Telf. 261.3093. NERONE. El fuerte en este local es el calor de hogar. La atención es familiar y la carta, aunque creada por un genovés que estuvo de paso, es preparada hoy en día con sazón por un nativo venezolano. Av. Casanova, hotel Coliseo. Telfs. 762.7916 y 763.3523. 9 NOA. Las cocinas de China y Tailandia se enmarcan en un ambiente definido por la sencillez típica del feng shui: colores claros, madera, agua y

granito. El pato laqueado y los moo shoo (crépes rellenas de pollo o pato) son las especialidades de este restaurante obra de Willy del Nogal. Centro Sambil, nivel Diversión. Telfs. 265.5148 y 267.0005. NOUVEAU GRILL. Una de las mejores vistas de la capital. Su carta conjuga carnes, pastas y mariscos con alguna sugerencia diaria. De lunes a viernes, desayuno tipo buffet a un precio muy conveniente. Hotel Centro Lido, piso 15, El Rosal. Telf. 952.5040. 9 O'CLuo. El joven Laurent Cantineaux, con encomiable sentido de las armonías gustativas, ha consustanciado la culinaria gala con la esencia del trópico venezolano en una minuta que mucho honra a los grandes chefs que lo ungieran, para lograr el sortilegio de un restaurante parisino

con una hermosísima vista del valle caraqueño. Cada día se ofrece un menú prix fixe por 15 mil bolívares. Centro San Ignacio, nivel Terraza, La Castellana. Telf. 266.83.13. • PASHÁ. Para aventureros paladares, este grato establecimiento sirve de escenario al personal performance que Tomás Fernández hace de la llamada global cuisine, suerte de panasian con pinceladas criollas e interesantes disonancias de sabores sin olvido de las técnicas clásicas. Sexta avenida con 5° transversal, Centro Comercial La Orangerie, Altamira. Telfs. 265.0012/0654. PICADAS. Aquí. la muy española costumbre de abrir paso al banquete con generosas tapas y sorbos de vino puede ser la antesala al ya conocido aquelarre culinario de Cándido Cascallar. Calle Madrid, entre Caroní y New York. Las Mercedes. Telfs. 993.4075/3976. O RACó. El inconfundible Angel Lozano no se duerme en los laureles —o las demás hierbas que utiliza. A su menú, que recorre todos los meandros históricos del acervo culinario catalán, agrega, para placer de sus comensales y espectadores, platos como el arroz con pollo, conejo y judiones. Todo un fenómeno. Avenida Venezuela, Centro Cremerca, PB, El Rosal. Telfs. 953.3856/2433. RITZ. Jackie Traverso recibe por igual a cada uno de los asiduos de su pequeño comedor que sólo abre a la hora del almuerzo. Una que otra noche se reúnen audaces chefs de domingo para satisfacer a sus invitados. Avenida Las Palmas con Avenida Libertador. Telf. 781.1357. SAKÉ HOUSE. Anfitriona consorte, Maite Delgado es uno de los atractivos del lugar, donde expertos en el teppanyaki hacen las delicias de la FEBRERO 2001

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chiquillería, padres incluidos. Calle Sucre, N° 6-B, El Hatillo. Telf. 961.1342. Y también en su segunda ubicación: CCCT, PB. Telf. 959.5404. O SAKURA. La nueva sucursal de este japonés de siempre no se parece a su progenitor en la decoración, pero sí en la calidad que se saborea en sus platos. El local se divide en una barra, un sushi bar, un comedor con algunas mesas con parrillera incluida y cuatro espectaculares reservados. Final primera avenida, Los Palos Grandes, Edificio First Avenue. Telfs. 285.0395/4115. 9 SALÓN CANTÓN. Un seguro bastión de la cocina cantonesa defendida con decoro y buena atención. Torre Tamanaco, piso E-2, San Román. Telfs. 993.2191/2566 y Avenida Los Chaguaramos, La Castellana. Telfs. 267.75.95/0907. O SAMUI. Si de garantías se trata, aquí manda nada menos que el cónsul honorario de Tailandia en Venezuela. Primero en adoptar los condumios del país asiático, se ha mantenido en la palestra.

QuÉ

Y DÓNDE Sopa de goulasch

Roja y picante, la sopa de goulasch es uno de esos platos que, bien preparados, resultan difíciles de encontrar en Caracas. Su origen se remonta a la Hungría del siglo IX, antes de la formación del estado húngaro, y debe su nombre al de los boyeros magiar. La carne, originalmente de buey, es cocida con cebolla y paprika, y luego adornada con trozos de papa. Sitios. Fritz y Franz.

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Postres dignos de mención. Av. Andrés Bello con 1a transversal, Los Palos Grandes. Teléfono: 285.4600. SASNIMI. La bien imaginada decoración ayuda a degustar mejor la demandada cocina japonesa. El sushi bar con el canal de agua y el acuario con peces del Pacífico convierten a este local en parada segura de los amantes de una armoniosa comida. Av. Principal, Multicentro Las Mercedes. Telfs. 991.9597/7542. SHIBUMI. Pionero en integrar al encanto de El Hatillo el de los sushi bar de New York, suma a la delicadeza de los condumios nipones la abundancia, tan valorada por aquí. Calle Bella Vista con Santa Rosalía, quinta Usme, El Hatillo. Telf. 963.4501. SUSHI BAR. De lunes a sábado, el chef Hideo Kodani prepara una excelente selección de platillos japoneses como el makimono de huevas de cangrejo o el sashimi de atún blanco. Hotel Caracas Hilton, lobby. Telf. 503.4249. 4ID SPIZZICO. Los platillos de

Giuseppe Signorelli se adueñan de los paladares deseosos de contundentes sazones itálicas y mediterráneas. La cocina del restaurante se complementa con otros servicios culinarios más modestos. Av. Principal de La Castellana. Telfs. 267.8820/9077/9916. O TAMBO. Los hermanos Sucre han decidido luchar contra el fenómeno natural que amenazara con mandar su restaurante al limbo abriendo la bifronte carta —japonesa y peruana— a la globalización y aceptando darle asilo a platos tailandeses y vietnamitas. Avenida Francisco de Miranda, Torre Europa, PB., Campo Alegre. Telfs. 952.5626/7190. TARZILANDIA. Este local de cocina internacional es ya un clásico en la guía de los amantes del Avila o de los turistas que vienen a Caracas. Bucólico y campestre. Final de la Avenida San Juan Bosco, Altamira. Telfs. 261.8419/0628. O TASCA CARIBE. La sazón de este local portugués, a cargo de María Fernanda Rodrigues, es tan auténtica que pue-

de despertar saudade el menos melancólico. Vale la pena probar la caldeirada de bacalao. Precios realmente accesibles. Av. Libertador, entre Los Jabillos y Los Samanes, La Florida. Telf. 731.1279. O URRUTIA. Entre los florones del modus culinario vasco, con varias décadas en la plaza. Av. Francisco Solano, Esquina Los Manguitos, Sabana Grande. Telf. 763.0448. O VIZIO. Italiano y refinado, está entre los mejores restaurantes de la capital. La familia Crisante se divide entre la preparación de los platos y la atención del establecimiento. Original carta de vinos. Avenida Luis Roche, Casa Rómulo Gallegos, Altamira. Telf. 285.5675 y 286.6721. O VLASSIS LE MED. Su sencillez no da fe de su excelencia culinaria. Eduardo Moreno decidió recopilar recetas de Marruecos, Túnez y Grecia para afianzarlas en Caracas. 3a transversal entre Andrés Bello y 2a avenida, Los Palos Grandes. Telf. 285.2671. VOCABAR. Una ecléctica decoración invade los tres pisos de este local, en el que se conjugan un amplio bar con una mini tasca en el piso inferior, y un pequeño restaurante de cocina mediterránea con inclinación italiana escaleras arriba. A cargo de los fogones está Massimo Zazzara, quien otrora ejerciera en Bonsai. Calle Trinidad, entre Avenida Río de Janeiro y calle Madrid, Las Mercedes. Telfs. 991.0342 y 993.4062. ' XACOBEO. Un restaurante de lujo —diseñado por el reconocido José Antonio de la Guerra y de la Paz— que combina lo mejor y más representativo de la gastronomía española. El churrasco de mero con vieiras y angulas está entre las preferencias de la clientela. Ave. Principal,

Multicentro Las Mercedes. Telfs. 993.3670/7771. CAFES, PIZZERIAS, AREPERAS, COCINA MENUDA O ARÁBICA COFFEE COMPANY.

Ambiente de confortable quietud y precios sauditas. Avenida Andrés Bello con la transversal, Multicentro Los Palos Grandes. Telf. 285.3469. AVANT!. Pizzería con terraza, comedor interno y salones privados para 60 personas. Es un sitio ideal para la familia porque cuentan con el Millenium Kids, un salón con videojuegos y televisión por cable. Además tienen parque infantil. Av. Principal de Las Mercedes con calle Londres (frente a la plaza). Telf. 993.7222. 9 BOSTON BAKERY. Con cara de cafetín, juega a ser panadería. Las especialidades: el pan de cambur, maíz, cebolla y el cinnamon roll. Avenida Luis Roche con 2' transversal, Altamira. Telf. 263.2457. 9 BURRITOS IRENE. Con la comodidad de las mesas y una fresca terraza, se puede escoger uno que otro antojito, mexicano. Centro Sambil, nivel diversión (al lado del bowling). Telf.. 264.1032. 4D CAFÉ ANDREAS. De la misma gente de Vlassis Le Med, abrió para convertirse en el sitio predilecto de los apasionados de la cocina griega sencilla. Segunda transversal de Campo Alegre (cerca de la clínica Sanatrix). Telf. 267.5351. ' CAFÉ DE LA ESTANCIA. La belleza del colonial jardín que alberga a este centro de arte otorga su aura a los sencillos desayunos y a los panes abiertos especialidad del lugar. Av. Francisco de Miranda, Centro de Arte La Estancia, La Floresta. Telf. (016) 639.6812. O CAFÉ DEL MUSEO. Ensaladas bien servidas, bajas en calorías y altas en precio, han sido siempre el blasón de la ca-

En Cocido a mano no hay puntada sin hilo

sa. Maccsi, Parque Central. Telf. 577.5710. O CAFÉ DEL SACRO. Emparedados ininteligibles, ensaladas frescas, sopas y postres caseros a precios de bula papal apenas se compaginan con la belleza del ambiente. Museo Sacro, Torre a Gradillas. Telfs. (016) 625.8913 y 861.6380. 9 CAFÉ LATINO. Los títulos más memorables del viejo boom literario latinoamericano bautizan los sandwiches, ensaladas, jugos y postres. P.B. del Celarg, Av. Luis Roche, Altamira. Telf. 286.9036. `"D CAFÉ MACCHIATO. Una hermosa terraza invita a degustar alguno de los seis tipos de café con postres y sandwiches. Calle Orinoco, Edif. 678, P.B., Las Mercedes. Telf. 991.5118. 9 CAFÉ OLÉ. El ambiente íntimo invita a la charla y la gula despierta al conjuro de la re-

postería. La atención es distraidilla. Calle California con Jalisco, Qta. Carylo, Las Mercedes. Telf. 993.9059. Centro Sambil, nivel Acuario. Telfs. 263.5334/8252. O CARSO BAR. Los sandwiches, llamados cubanos, son suculentos. En las tardes, el café y las pastas secas traen memorias de Madrid. Av. Francisco de Miranda, Centro Seguros Sud-America. Telf. 951.2797. O CASA ROUX. Reúne con éxito la repostería americana, los platillos por encargo y el menú para el consumo in situ. Ecléctica oferta gustativa. CC Los Samanes, Nivel mezzanina, Los Samanes. Telfs. 945.7075/2985. ' CHIPI'S GRILL & BAR. El amante del tex mex descubrirá aquí un preciado sitio de reunión, aunque quizás los precios no le permitan asistir

con demasiada frecuencia. Centro Sambil, nivel Libertador. Telf. 263.9420. O CHIPI'S. El crecimiento de esta cadena de comida venezolana hizo necesaria la mudanza del primer local de La Castellana para ofrecerle a su clientela un mejor servicio y espacio. Las hamburguesas con carne al carbón, los perros calientes y los sandwiches se pueden saborear con la selección que el cliente escoja. Av. Principal con calle José Angel Lamas, Torre La Castellana. Telfs. 277.3354/3357. Av. Principal de Las Mercedes, C. C. Automercado Cada. Telfs. 993.2873/9421 4 COCIDO A MANO. Con técnica y pasión Helena Ibarra diseña lo que ella llamaría un bocado con estética. De lunes a sábado en horas de almuerzo los auténticos sabores y aromas venezolanos resaltan en una ?

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carta con precios dignos de regreso. Av. Sorocaima, hotel Aventura, Centro Salud, San Bernardino. Telf. 550.1089. COSMOS.Un reducido y elegante ambiente, en el que la tenue luz se refleja en las copas de vino que acompañan la ecléctica propuesta culinaria. Centro San Ignacio, nivel Blandín, La Castellana. Telf. 265.4491. aD 4 D. La heladísima cadena se ha consolidado como solución contra los calorones de la capital. 4' Av., entre 3' y 4' transversales, Altamira. Telf. 266.8013. Av. Londres con calle New York, Las Mercedes. Telf. 992.7702. CYBERCAFÉ M@DNESS. En este local se conjugan las propuestas gastronómicas japonesas del sushi bar del Hilton, una copa de vino o un buen trago y doce computadoras. Además ofrecen soluciones gráficas. Hotel Caracas Hilton, Lobby. Telf. 503.4249. O DANUBIO. Tradición y dulces se unen en esta casa cuyos pies y pasteles de queso todo el mundo conoce. Además de lo de siempre, ofrecen pizze y almuerzos livianos. Centro Sambil, nivel Autopista, Plaza

El Arte. Telf. 267.9674. Av. Guaicaipuro, Quinta Nelly, Chacao. Telf. 261.4446. O DAS PASTELLHAUS. En el nivel inferior buenos postres y un sabroso chocolate caliente y en el superior la pizza, previa espera y larga cola. Calle La Paz, N° 32, El Hatillo. Telfs. 963.5486/7655. O EL GRANJERO DEL ESTE. Arepera de fama internacional, con atención las 24 horas, es el lugar ideal para comer o beber sin sofisticaciones. Av. Río de Janeiro, Las Mercedes. Telf. 991.6619. 9 EVANA'S. Un concepto que recuerda los cafés chinos de Hong Kong, con una moderna y sencilla decoración, pero con propuestas tradicionales de las diversas regiones del país asiático. Centro San Ignacio, nivel Blandín. Telfs. 265.2234 y 267.7882. 9 FRIDAY'S. Franquicia de comida tex-mex, ha estado tan lleno desde su inauguración que a veces hay que aceptar la frase "no hay". Av. San Juan Bosco con 2' transversal, Altamira. Telfs. 261.4863/3839. 9 FIT. La tendencia de cuidar el cuerpo y la salud se hace no-

toria en este local de platos balanceados. La gordura aparece en la cuenta. Calle California con Mucuchíes, Las Mercedes. Telf. 993.7651. 4ID FRITZ Y FRANZ. Tradición teutona para los habitantes del valle de los indios Caracas, renace con jugosas salchichas, repollo agrio y ensalada de papas. Tercera transversal con Av. San Juan Bosco, edificio La Placette, Altamira. Telf. 265.5724. ' FRUIT MARKET. Es el sitio perfecto para degustar algo ligero y saludable, como una ensalada, sopa o hamburguesa vegetariana acompañada con un smoothie. Para llevar o saborear en un agradable ambiente. 4a transversal, C C Las Cúpulas, Los Palos Grandes. Telf. 286.8691 ' GELATERIA PARMALAT. Casi 20 tipos de helados artesanales elaborados cada día se pueden saborear en este local. Av. Principal, entre calle Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes. Telf. 993.4322. ' GOURMET MARKET. Los platillos se engalanan con la sencilla decoración de este breve comedor. Av. Principal de Las

Mercedes con calle Guaicaipuro, Qta. Ottawa, El Rosal. Telfs. 951.3884/5195. O LA CABAÑA. El horno de leña se izo en la estima de los parroquianos en esta pizzería. Piscina del Hotel Tamanaco. Telfs. 909.7230 al 32. O LA CASA BRIOCHE. El bodegón se desdobla en cafetería al borde de la calle, con las mesas en fila bajo un fresco toldo. Calle La Guairita, CC Vizcaya, local 6, Santa Paula. Telfs. 985.5811/4522/4681. Calle Madrid, entre Veracruz y Caroní, Las Mercedes. Telf. 992.6295. ' LA CRÉPERIE. El nombre da la idea exacta del local: crepes saladas o dulces, al igual que las preparaciones galas más tradicionales. Centro Sambil, nivel Diversión. Telfs. 263.3060/6055. O MAllIO'S. El cambio de local no ha desmejorado la calidad de sus famosas pizze estilo neoyorkino. Ahora se preparan pastas y hamburguesas en dos ambientes. Calle José Félix Ribas, La Castellana. Teléfono: 267.0211 y en movilnet el *mazzio. 9 NEWS CAFÉ. Reúne librería,

Como si se tratara de una recién inaugurada discoteca, el nuevo centro de exhibición y ventas de la compañía licorera Seagram recibe a los visitantes interesados en adquirir alguno de sus productos —desde una íngrima botella hasta varias cajas de whisky, ron o vodka, entre otros— o conocer un poco más sobre la historia de los hijos del alambique y su preparación. En un atractivo espacio, se puede elegir entre mullidas butacas o la ecuménica barra para comprobar la calidad de las bebidas al son de buena música. El local cuenta con todos los equipos necesarios para cualquier evento privado. Calle Andrés Galarraga, Centro Seagram, Chacao. Telf. 201.7211.

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arte y varias mesas. La cocina italiana combinada con sandwiches y postres ha asegurado la concurrencia. A partir de cada jueves y durante el fin de semana agradable música en vivo. Ahora ofrecen variados desayunos todos los día's. l a transversal con Primera avenida, Qta. D'Casa, Los Palos Grandes. Telfs. 286.5096. ' PIZZA AL TAGLIO. Repleto, quizás por las pizze, pastas y platillos árabes del cantante Evio Di Marzo. Centro Letonia, Torre Ing Bank, nivel Galería, Avenida Principal, La Castellana. ' PIZZA FACTORY. Una terraza acompañada del sonido de la cascada y un comedor informal invitan al comensal a degustar una amplia oferta de platillos. Centro Sambil, nivel Diversión. Telf. 263.4607. PLAZA GARIBALDI. Su mérito consiste en presentar la cocina mexicana casera que se puede encontrar en cualquier rincón de México. Av. Libertador, Edif. Nuevo Centro, PB., Chacao. Telf. 267.5614. ' REY DAVID. Dio vida a los primeros sandwiches deli de la capital. El bodegón ofrece excelentes ingredientes a precios que obligan a los cardíacos a tener la nitroglicerina a mano. 4' transversal, entre Andrés Bello y Alfredo Jahn, Los Palos Grandes. Telf. 284.1790. ' ST. HONORÉ. Los deliciosos panes y postres con regusto europeo se unen a los bien logrados almuerzos que todos los días saborean los fieles clientes. Av. Andrés Bello con 1' transversal, Los Palos Grandes Telf. 286.7982. 4I ~~TONY ROMA'S. Esta cadena, ya presente en Estados Unidos y otras latitudes, se encuentra en el país. 4' transversal, entre 4' avenida y Av. san Felipe, Altamira Norte. Telf. 264.6460. ' YAMATO SUSHI BAR. Willy del Nogal fue el primer venezola-

no en poner a navegar barquitos llenos de sushi. Ahora en el Centro San Ignacio, nivel Chaguaramos. Telf. 265.5366. Calle Madrid, entre Veracruz y Caroní. Las Mercedes. Telf. 993.2228. C. C. Sambil, nivel Libertador, local LC-36. Telfs. 263.3294 y 264.6482.

DISCOTECAS, BARES, PUBS,

BAILADEROS, SALONES DE JUEGO ALTEA BAR. Los visitantes de este reinaugurado local pueden disfrutar del happy hour de jueves a sábado desde las 5 de la tarde hasta las 8 de la noche. Luego el baile y las distintas opciones musicales se adueñan del ambiente. Av. Principal de La Castellana, Centro Letonia, nivel Galería. Telfs. 264.3212 y 267.9670. ALTROTE. Buena música, sabrosos tragos y un inmejorable ambiente entre dos pisos y varios sexos. Av. Andrés Bello, entre 1' y 2a transversales, Edif. Everí, Los Palos Grandes. Telf. 286.3426. ' AUYAMA CAFÉ. Aunque en la semana funciona desde el almuerzo, este local se llena y goza de su verdadera fama en la noche. Tragos, música, fajitas y sandwiches hasta casi las cuatro. Calle Londres, Las Mercedes. Telf. 991.9489. BOSTONIAN PUB & GRILL. Este nuevo pub tiene los detalles justos —mármol, madera, sofás de británica comodidad, paredes tapizadas en tela, buena música e inmejorable ubicación— para convertirse en el refugio predilecto de ejecutivos y empresarios que desean tomarse una copa de vino, fumar

un buen puro y saborear algún condumio italiano o francés. Av. Francisco de Miranda, Hotel Embassy Suites, nivel mezzanina, Campo Alegre. BUFFALO'S COFFEE & BAR. A partir del almuerzo es un lugar para saborear productos del mar, comida tex mex, alguna receta peruana o escoger entre diecisiete tipos de hamburguesas. Av. Principal de Las Mercedes, C.C. Shopping Mall. Telf. 991.9167. O CAFÉ L'ATTICO. Introdujo en Caracas el bar-restaurantehamburguesería informal del upper-east-side neoyorkino de los sesenta, con brunch y todo. Av. Luis Roche con 2' transversal, Altamira. Telfs. 261.2819/4739. CHIFLAOS. Lo que comenzó como un restaurante es ahora el sitio de encuentro de la generación de los cincuenta para tomar unos tragos y conversar. Av. Francisco de Miranda, Edif. Roraima, El Rosal. Telf. 952.9042. D&C COOL BAR. Es una de las alternativas de moda para rumbear en la ciudad entre tragos y las últimas tendencias de la música. Calle Madrid con Trinidad, Qta. Banco Noroco, Las Mercedes. Telf. 993.5449. • DA'DÍO. Los requisitos para quien desee acercarse son llevar chaqueta y mostrarse sumiso ante los caprichos de los porteros que eligen quien entra. Av. Principal de Las Mercedes. Telf. 993.3094. •

DUGOUT SPORTS & BAR GRILL.

Para los amantes del beisbol. Comida americana y tex-mex a precios de grandes ligas con atención de equipo infantil. Calle Trinidad entre Av. París y Londres, Las Mercedes. Telfs. 993.4626/1089. O EL LEÓN. Hiperconocido, impuso el gusto por la charla al aire libre. Noches cerveceras. Torre Merinvest, La Castellana. Telfs. 263.6014/6843.

9 EPICUR. Puro humo: en el primer piso una amplia selección de tabacos, escaleras arriba una pequeña barra, y en el tercer nivel el salón privado para los socios. Av. Francisco de Miranda, Centro Seguros Sud América, Planta Baja, El Rosal. Telfs. 953.8065/8755. EUROPUB. A partir de las dos de la tarde, el público ejecutivo se arrellana en los sillones de este local, de brumosa y británica inspiración, para disfrutar de unos cuantos tragos y de una buena conversación. Hotel Eurobuilding, Chuao. Telf. 902.1111. O GREENWICH PUB. Las dimensiones del local justifican su ambiente de intimidad, aunque la concurrencia se ha reducido. 1' Av., Edif. Marvin, Altamira Sur. Telf. 267.1760. 9 HEMINGWAY. Pocos tienen la dicha de pertenecer a este íntimo club, en el que allegados al dueño y personajes de renombre casan sus bocanadas de humo con un trago de cognac o vinos de exclusivas cosechas. Los socios tienen la posibilidad de alquilar un locker. Av. Francisco de Miranda. Centro Lido, nivel Parque. Telf. 952.9402. 9 IN THE MODO. Estilo lounge, con una terraza en la parte superior y una interesante barra y sushi bar en la planta baja. De lunes a viernes a partir del mediodía y los sábados desde las tres de la tarde. Av. Principal de La Castellana, Torre Merinvest. Telfs. 263.0204/1609. O JUAN SEBASTIAN BAR. Elegancia a media luz y las mejores bandas de jazz que puedan escucharse en la capital. Avenida Venezuela, El Rosal. Telfs. 951.5575/0595. LA BOITE. Su reinauguración contentó a más de uno que podrá contar de nuevo con un lugar pacífico para la con-

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versación, el baile tranquilo y algunos tragos. Hotel Tamanaco. Telf. 909.7212. O LA FRASCA DE TOLEDO. Tablao flamenco atendido por españoles nativos de todo orden. Ultimo reducto de los amantes de la noche, ha visto a más de

este distinguido y tradicional club en Centro Letonia. • MASAI. Se convirtó en el local nocturno preferido de la

alta sociedad caraqueña. Centro San Ignacio, nivel Chagua-

ramos, La Castellana. Telfs. 265.4676 y 267.7819.

ra los mayores de 25 años aficionados a bailar. Avenida Principal de Las Mercedes, CC Shopping Mall. Telfs. 992.8312/4989. ' PRIMER PISO. Apreciado por el temeroso young set caraqueño que gusta divertirse

incluso para estacionar. Avenida Principal, CC Macaracuay Plaza, P.B., Macaracuay. Telf. 256.1170. ' So CLUB. Se necesita una chaqueta para traspasar el umbral, aunque luego se puede dejar en el guardarropa. También las armas cuentan con un cuarto para custodiarlas. En completa libertad se llega a la barra para sorber un trago mientras se agita la anatomía . C C C T, PB, estacionamiento este. Telfs. 959.2038/7580. O STARDUST. Un bar clásico donde se reúne la generación de los sesenta. Calle Monterrey con Av. Orinoco, Las

Mercedes. Telf. 993.3169. 9 STUDIO 54. Ideal para los nostálgicos de la Gran Manzana de aquellos años locos, vale decir, los setenta o lo que quedaba de ellos. Una atractiva decoración con paredes de

cebra y varias barras con zona vip incluida lo hacen uno de los lugares de moda en Caracas. Calle Madrid, entre calle Caroní y New York, Las Mercedes. Telf. 993.3772. 9 THE LIVING. Un pub con to-

Rua's hasta la bandera

uno confundiendo al Sol con la Luna. La Campiña, detrás che Pdvsa. Telf. 730.3091. ' L'ALBUFERA. Boquiabietos caraqueños contemplan el flamenco de jueves a sábado a partir de las 11 de la noche. titiló muy bien entre los payos de aquí. Gran Meliá Caracas. Telf. 762.8111, ext. 5103. O LA PEÑA TANGUERA. Para recordar viejas melodías y pasar las últimas horas de una noche de tragos. Av. Venezuela (frente a la autopista), Bello Monte. Telf. 953.8717.

CLUB. Para el segundo

trimestre del año se espera la inauguración del nuevo espacio de la high capitalina de 74

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9 MEMPHI'S. Discos, fotos y accesorios de famosos músicos encuadran las hamburguesas, pastas y ensaladas. Centro Sambil, nivel Diversión. Telfs. 265.9834/6521. ' NODO CLUB. El diseño y la arquitectura del local son un abreboca de lo que aquí sugiere la movida nocturna. Final calle Madrid, entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes. Telf. 991.5094. O PAL'S CLUB. Elegante y postmoderno lugar: cyberbar, co-

med(); barra y pista de baile, CCCT nivel C-1, Chuao. Telfs. 959.1690/3274. 9 PLANET BAR. De miércoles a sábado es una alternativa pa-

al caer la noche pero sin el peligro de rodar por el suelo. Av. París con New York, Edif. Galería Paco Ortiz, Las Mercedes. Telf. 993.9435. RUA'S. De faraónica decoración, además de servir humeantes paellas hasta bien entrada la madrugada, luce, con dos niveles que se mantienen de bote en bote, corno el sitio nocturno ideal para el revival de la festiva Venezuela Saudita. Av. Orinoco (150 metros antes de la redoma de Valle Arriba), Las Mercerdo, 9 923104 •

SEVEN CLUB. Dos pisos de

buena música, dos barras y, para el baile, un juego de luces de excepción. Hay cola

do: buena música, buen trago. También se pueden saborear pizze, brochetas o ensaladas, todo en la intimidad de una casa. Calle Madrid, entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes. Telf. 993.3818. 9 TOP'S BIERHAUS & GRILL. Algunas decenas de mesas agrupan a los comensales que beben cerveza y paladean una hamburguesa mientras observan el último juego de fútbol. Centro Sambil, nivel Diversión. Telfs. 267.7978/3495. YESTERDAY. Música de ayer y tragos de hoy en un local visitado por personalidades actuales,

mas en

galanes de ayer y da-

la flor de la edad buscando marchitar un pétalo. Av. San Juan Bosco. Telf. 261.5129.

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Bulworth: el candidato y el pueblo soberano

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ro a las 20:00. Después del in-

fierno que atravesara al rodar para la productora Miramax su guión Wide Awake —caótico el rodaje, 18 meses de montaje, interminables peleas con sus productores—, el director indioamericano M. Night Shyamalan se juró a sí mismo escribir el mejor guión de todos los tiempos como una especie de exorcismo. Fue así que, encerrado en su casa, concibió y

O Sorprende que una película tan amarga, tan demoledoramente crítica, cuyo guión es vitriolo puro, cáustica, cínica, irónica y, sobre todo, divertida, como Bulworth, haya sido concebida, producida, escrita, dirigida y protagonizada por nada menos y nada más que el hermanito menor de Shirley MacLaine. Sí, esta película escandalosa, dura de ver e incómoda es fruto de la imaginación, el valor y el arrojo de Warren Beatty. En Bulworth, Beatty no duda en arremeter contra todos y contra todo, en arrojarle ácido a la cara al sistema electoral norteamericano, a los políticos corruptos, a los grandes magnates de Hollywood, a los raperos, a los traficantes de droga, a los asesores de imagen, a los medios, a los amarillistas, a los paparazzi y hasta a sí mismo —al repetir reiteradamente un chiste en el que se confunde a sí mismo con el casi olvidado George Hamilton ¿O acaso Beatty llega al colmo de burlarse del pobre Hamilton? Dado lo anterior, en lo absoluto es sorpresivo el hecho de que esta casi obra maestra fotografiada por el legendario Vittorio Storaro, con música del no menos famoso Enio Morricone y coprotagonizada por Halle Berry —una de las mejores actrices de Hollywood, y despampanante, para colmo— haya pasado por debajo de la mesa. Acaso porque en la fecha de su estreno el escándalo Lewinsky permanecía fresco aún en la memoria estadounidense. Aunque aquí Beatty parece tomar partido por Clinton. La premisa de Bulworth es sencilla: un candidato a la nominación presidencial sufre un colapso nervioso; a partir de allí y después de contratar un asesino a sueldo para acabar con su propia vida, decide decir la verdad y nada más que la verdad a todo aquel que se cruce en su camino. Pero Bulworth dice esas verdades a ritmo de hip-hop, como algunos cercanos personajes políticos de la variopinta realidad criolla, a quienes les da por cantar. Lo que sí es del todo asombroso es cómo la película presagia el sainete electoral de los pasados comicios estadounidenses y cómo Bulworth llega a ser casi el doble norteamericano de cierto dignatario latinoamericano dado, como el personaje de Beatty, a la garrulería, a la verborrea indetenible, al populismo de pacotilla y a la identificación con el pueblo a través de los disfraces. Bulworth. Cinecanal Este. Domingo 4 de febrero a las 21:00.

mente de sus méritos fílmicos o de

escribió lo que en principio fueron dos historia diferentes —la de un niño que usaba sus poderes sobrenaturales para ayudar a un reportero a capturar a un asesino y la de un workalcoholic que se tornaba invisible por varios meses— que al final se convirtieron en una de las más taquilleras películas de todos los tiempos:

producción se han ganado el afecto

El sexto sentido. Unbreakable

O Obra cinematográfica o producción televisual que por sus estándares de calidad y arraigo en el público se ha consolidado como referencia fundamental

O Aquellas que independientedel público o bien son una curiosidad o rareza digna de consideración

9 Son las que bajo la impronta

de su éxito de taquilla o el impacto de su estreno están destinadas a cierta permanencia en la memoria colectiva

es su siguiente film después de aquel éxito mundial y Behind the Scenes cuenta los detalles de su filmación. O CASUALTIES OF WAR. AXN. Viernes 02 de febrero a las 21:00. Desde Apocalipse Now

y Rambo hasta Nacido el 4 de julio, es decir, de finales de los

setenta a mediados de los ochenta, acaso no hubo director de cine de Hollywood que no rodara una película sobre el tema de la Guerra del Vietnam. Casualties of War es el aporte de Brian de Palma (Los intocables, Cara cortada) a lo que se convirtió en un género. Una pequeña película personal que no deja de tener su interés. O IN Focus: VICTORIA'S SECRET OH LA LA! E! Sábado 24 de fe-

brero a las 23:00. Una nueva

edición del desfile de ropa interior femenina más visto por los espectadores masculinos.

JFK. The Warner Channel.

Lunes 26 de febrero a las 21:00. Así como hay personas —las hay, believe it or not-

que no saben quiénes son los Rolling Stones, puede que aún haya espectadores que no hayan visto la opus magna de Oliver Stone, el Citizen Kane de la paranoia. Si bien JFK expone teorías harto dudosas sobre el magnicidio del presidente John Fitzgerald Kennedy, por otro lado es una clase magistral de cine.

mil EL CORRUPTOR. HBO Este. Domingo 04 de febrero a las 21:00. Dirigida por James Fo-

ley —quien se diera a conocer FEBRERO 2001

EXCESO

"Directo? Two thumbs up! ! "

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HBas fans. HBO con imagen satelital y audio completamente digital sólo por SUSCRIBE 1L LLAMANDO AL

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con la adaptación de After Dark my Sweet, novela del legendario escritor dipsómano Jim Thompson— y presentada por Oliver Stone, El corruptor es la segunda película americana de la estrella del cine asiático y actor fetiche de John Woo, Chow Yun—Fat. Película de acción con perfil psicólogico y trama maquiavélica, El corruptor parte de la vieja premisa de "malos" enfrentados a peores y la educación de un novato (Mark Whalberg) que debe aprender a corromperse para sobrevivir a la dura realidad del Barrio Chino newyorkino. "No cambiarás Chinatown, Chinatown te cambiará a ti", concluye con profundidad Nick Chen (Fat) para el novato. Un generoso derroche de plomo completa el entretenimiento. O EL GRAN SIMÓN BIRCH. HBO Plus. Jueves 08 de febrero a las 21:00. El escritor John Ir-

DESDE LA GRAN CARACAS O POR EL

O-800-DIRECTV (3473288)

tor Owen Meany. Si bien recibió un millón de dólares, prohibió al estudio que se usara el título de la novela y los nombres de sus personajes. ¿La razón? Protegerse a sí mismo —y a su novela, un libro de culto seguido con rabiosa devoción—, de la furia de sus fanáticos —literal— si el film no resultaba de su agrado. Es así como la historia del niño de proporciones liliputienses que se cree a sí mismo instrumento de dios, predestinado a convertirse en héroe como compensación por su minúscula talla, pasó a llamarse Simón Birch. Mark Steven Johnson, primerizo director y autor de la adaptación, tuvo que realizar audiciones en diez ciudades de Estados Unidos y en Londres para conseguir al niño que interpretaría al trágico, conmovedor y diminuto héroe: Ian Michael Smith, quien sufre del extraño síndrome de Morquio. Advertencia: no hay de qué preocuparse, esta película no fue protagonizada por el ubicuo Jim Carrey. O EXTREME CLOSE UP: DREW BARRYMORE'S CHARLIE ANGELS.

ving (El mundo según Garp, HAfe( New Hompshire) tomó precauciones cuando le vendió a Disney los derechos autorales para la adaptación de su novela de 1989, A prayer 76

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FEBRERO 2001

E! Viernes 17 de febrero a las 16:30. Sobre la filmación del remake de la teleserie de los setenta Los ángeles de Charlie hay unos cuantos chismes. dejando a un lado el supuesto caos y la anarquía reinante debido al hecho de filmar un

guión no acabado, acaso los

más picantes sean los que se refieren al altercado entre Lucy Liu y el actor Bill Murray, quienes se habría ido a

DESDE EL RESTO DEL PAJS

n AL COSTO DE UNA LLAMADA LOCAL

las manos. Pero también están los que se refieren a las treinta y tantas versiones del guión y a los más de 17 escritores que trabajaron en él. O al interminable casting de directores. Acaso sea esta una buena oportunidad de enterarse de lo que en realidad sucedió. O EXTREME CLOSE UP: MATT DAMON, THE LEYEND OF BAGGER VANCE. E! Viernes 24 de febrero a

las 16:30. La Leyenda de Bagger Vance, dirigida por Robert

Redford y protagonizado por Matt Damon, Charlize Theron y Will Smith, en principio parece una apuesta segura por a los premios Oscar. También parece formar parte de esa nueva tendencia de Hollywood de hacer películas con aroma independiente de más de setenta millones de dólares. Redford usa una mezcla de comedia, drama y mitología para

DIRECT V.

El mundo es tuyo

contar la fábula de un jugador de golf traumatizado por la guerra (Damon) quien es ayudado por un místico caddy llamado Bagger Vance (Smith) a reencontrar su swing. Extreme Close Up presenta los pormenores —aunque, tomando en cuenta el presupuesto, debieran llamarse pormayores— de esta producción. O NADA ES PARA SIEMPRE. Cinecanal. Viernes 02 de febrero a las 21:00. Delicada y al mismo tiempo violenta historia dirigida por Robert Redford, Nada es para siempre marca el lanzamiento definitvo de Brad Pitt, quien guarda en esta película un asombroso parecido al joven Redford. Sutil reflexión sobre el amor filial y el amor paternal, sobre el arte (o el deporte, que viene a ser lo mismo), Nada es para siempre cuenta la historia de dos hermanos de carácteres opuestos pero unidos por la afición a la pesca que su riguroso padre les inculcara como una forma de templar sus espíritus. Un tema que Redford acaba de retomar en su The Legend of Bagger Vance. PAYBACK. HBO Oeste. Domingo 25 de febrero a las 21:00. Aunque firmada por el guionista de L. A. Confidential, Brian Helgeland, gran parte de la dirección de esta segunda adaptación de la novela de Richard Stark en realidad corresponde al mismo

protagonista de la cinta, Mel

Gibson, quien, defraudado por los primeros resultados, hizo a un lado a Helgeland y tomó el control. A pesar del

"Directv? Twothumbstv!!"

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HBO's fans. HBO con imagen satelital y audio completamente digital sólo por SUSCRIBETE LLAMANDO AL

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conflicto, Payback resultó un film noir digno, que queda bien parado ante la versión que el británico John Boorman realizara con Lee Marvin en el papel de Porter, el mafioso engañado en busca de venganza —y de cierto dinero que le deben— que ahora interpreta con humor Gibson. La fotografía que remeda la atmósfera de las mejores piezas del Peckinpah de los setenta y Lucy Liu, la actriz sinomericana de la teleserie Ally McBeal, en el papel de una dominatrix de bajos fondos, son los mayores logros de la película. ()SEARCH PARTY. E! Todos los días a las 17:30. La fórmula es parecida a la de los progamas de humor criollos cuando se quedan sin chistes: mujeres semidesnudas, pastelazos y competencias de fiesta infantil. En este caso, las es-

DESDE LA GRAN CARACAS O POR a

0-800-DIRECTV (3473288)

pectaculares playas marcan la diferencia. Algo así como el perfecto remedio para un día de stress, si el espectador quiere pasar media hora en una actividad que no le dejará recuerdos. O TIERRA. Cinemax. Lunes 19 de febrero a las 21:00. Angel posee una personalidad escindida. Medio ángel, medio humano, medio vivo, medio muerto, la elección entre dos mujeres opuestas, a quienes conoce cuando llega a un isla para acabar con una plaga que causa en el vino un sabor a tierra, parece ser la solución para su desdoblamiento. Protagonizada por Carmelo Gómez, Tierra es quizás la mejor película del más interesante joven realizador español, Julio Medem. Historia compleja sobre un fumigador con personalidad desdoblada, Tierra es

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El mundo es tuyo DESDE EL RESTO DEL PA3S.

(1AL COSTO DE UNA LLAMADA LOCAL

una elegante meditación sobre la existencia. O UN ROMANCE PELIGROSO. Cinecanal Este. Lunes 5 de febrero a las 21:00. Otra novela criminal llevada a la pantalla —esta vez del gran Elmore Leonard— con más o menos tino, acaso el reparto sea el gran defecto —para los puristas— y el gran acierto —para los fanáticos— de Un romance peligroso: George Clooney y Jennifer López en los roles del apuesto ladrón de bancos y la no menos apetecible agente de policía que terminan enamorados uno de la otra y enredados en una trama de traiciones y zancadillas. De no haber sido dirigida por Steven Soderberg, un film con tal reparto bien habría podido terminar en una especie de spot publicitario para algún perfume sexy: ex-

ceso de atracción animal en la pareja protagónica. Soderberg, quien se diera a conocer en el Festival de Cannes de 1990 con Sexo, mentiras y video, y quien seguramente estará nominado este año por partida doble al premio Oscar —por Erin Brocovich y Traffic—, maneja la historia con mano tan segura que hace creíble el improbable encuentro y flechazo amoroso de la pareja protagonista en el poco romántico maletero de un automóvil. L..1

El mundo feliz del gran hermano o the trae man show O Fue el film seminal que inició todo lo que vendría después. En los días de estreno, su inteligente trama parecía escalofriante, inconcebible, improbable. Pero el futuro nos alcanzó mucho antes de lo que se pensaba. En apenas dos años, lo que parecía imposible se hizo realidad. Fue así como, paradójicamente, El show de Truman, —dirigida por el australiano Peter Weir, escrita por Andrew Niccol (quien venía de escribir y dirigir otra agobiante historia futurística: Gattaca) y protagonizada por un afable Jim Carrey—, engendró la pesadilla que denunciaba —el control de la existancia humana por los medios de comunicación de masas— en la aún más aterradora forma de un programa de concursos: El gran hermano. Si en la trama de esta excelente película Truman Burbank permanecía inocente de la mentira que le rodeaba, de la realidad de atrezzo que era su mundo, ahora, en la vida real, muchos están complacidos en convertirse de manera voluntaria en Trumans de carne y hueso para competir por unas cuantas pesetas y 15 minutos de (mala) fama. The Truman Showes una de esas raras películas que mezclan eficazmente ideas y emociones. No se queda sólo en el plano de denuncia o ideológico, si no que va mucho más allá e involucra sentimentalmente al espectador en la lucha por la libertad del único hombre real habitante del mayor estudio de televisión del mundo y figura principal del más exitoso teleculebrón de todos los tiempos. Es espeluznante y soberbia la actuación de Ed Harris como Christof, el maquiavélico director de TV elevado a la categoría de dios autoritario. The Truman Show. Cinecanal Este. Lunes 19 de febrero a las 21:00. FEBRERO 2001

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El país astral

FEB R ER O

Días decisivos. Saturno y Urano en tránsito están molestando a Marte, el señor de la guerra. Hay molestias, mucho disgusto po restricciones impuestas. Un gran mes para recordar. ¿Fracasos? Muchos. ¿Rectificaciones? Pocas. El símbolo para este año es 1 de la guerra, la que nace cuando no hay acuerdo. Debe tratar de romperse con aquello que molesta sin llegar a estallidos porqu alquier pelea será muy desagradable. A finales de mes quedará el cansancio y una sensación de no haber adelantado nada. ARIES (21 marzo

20 abril)

(24 septiembre - 23 octubre)

¿Para qué se vino de París, ahora que comienzan las celebraciones en honor a Cortázar? Usted sigue con sus incoherencias. Estos abandonos prematuros y ciertos cambios de carácter totalmente innecesarios estarán determinando su vivir en estos días. Aclárese, deje el prozac y ponga su atención en asuntos financieros porque continuarán las oscilaciones entre restricciones y gastos excesivos que han caracterizado los últimos tiempos. Venus le está picando el ojo y usted delira por echarle mano. ¡Ay, Aries, usted está perdido esta vez!

Marte en Escorpio en casa dos es de pronóstico reservado; con oposición directa a Saturno, eutanasia. ¿Ahora comprende por qué está quebrado desde enero? Paciencia, librano, esto es como un sale de Saks (solo por pocos días). Aproveche para pedirle a los amigos que le inviten, que paguen ellos, que las tarjetas las tiene full. Mientras se desespera con las cuentas no olvide echar una ojeada alrededor, puede que encuentre a la propia o al propio de un momento a otro. Atracción fatal por alguien que vive bravo. No mija, no es el de Aló, es otro.

TAURO (21 abril 21 mayo) No hay nada nuevo bajo el sol; usted tiene problemas en sus relaciones con los demás ¡y lo sabe! A pesar de ser tan intolerante con los demás, fíjese que los astros lo miman este mes reactivando un romance oculto o un amorcito de esos peligrosos que a usted le gustan. Esa persona tiende a aislarse y lo aislará a usted del mundo. Si quiere acabar con la barba de Segismundo encerrado en una torre ¡Adelante! Pero si lo suyo es más society and party time, sacúdase esa maldición que se le viene encima, literalmente.

ESCORPIO (24 octubre 22 noviembre) Regeneración, aumento de energías, cosas que comienzan en silencio, sin que nadie se entere. Hay un viejero oponiéndose a sus planes, ancianitas con quebrantos de salud, de dinero, de sexo, en fin, de toda índole que le obligan a resolver o a quedarse en casa en vez de salir a ocuparse de sus misteriosos ¡res. Quédese, Escorpio, no va a haber manera de escapar de la gerontocracia; use su celular para cuadrar las cosas fuera del hogar, pero ya sabe, este mes usted está preso.

GEMINIS (22 mayo

El mes de febrero debería ser siempre placentero para usted; el sol en Acuario le trae mucho movimiento cotidiano, muchas ganas de innovar, de cambiar cosas. Pronto recuperará el tiempo perdido, no se preocupe. Llamas se inflaman a su paso, actuará sin pensar las consecuencias. Perseguirá a una persona solitaria para practicarle un secuestro express, pero terminará usted pagando el rescate, el hotel, el jacuzzi, el masaje (para lo del trío satánico) y todo lo demás...

21 junio)

¿Ya se vio en el espejo? ¡Tiene que perder peso ya! Júpiter le está jugando sucio con el asuntico de la dieta, está acumulando más grasa que un luchador de sumo. Todavía hay nieve en Vail y en el Yukón, ¿por qué no aprovecha para irse unos días? Usted carece de sentido de la aventura, debe ser más espontáneo, más arriesgado para que le dé un chance a la vida de manifestar las cosas buenas que le tiene en reserva. Sentimientos evasivos o lágrimas prontas a manifestarse.

5 o- GITARIC (22 noviembre

21 diciembre)

CAPRICORNIO (22 diciembre 20 enero) Dinero, dinero, dinero, usted no tiene otra palabra en la boca que ésta. Habrá malos entendidos, mucha confusión con ganacias compartidas. Ese asunto del empate mejor lo piensa y lo vuelve a pensar; ahora hay dos personas en su vida, no elija mal. ¿Quién dijo que los negocios y el placer no se deben mezclar? ¡Mézclelos con bastante hielo y en vaso alto, nada de vaso corto! Le va a ir de lo mejor. -

CANCER (22 junio 22 junio) No es el momento de hacerse el altivo en asuntos de contratos porque por allí están planificando sacarlo del grupo. Usted está viviendo muchas experiencias interiores que llaman a un ajuste completo de vida, ahora no es el momento de discordias ni de buscarse enemigos. ¡Deje las cosas así! Esta bien que sueñe con Colmillo Blanco todas las noches, pero de ahí a convertirse en lobo y andar mostrando los dientes a los demás hay un largo trecho. Pienselo Cáncer and take it easy! -

LEO (23 julio

23 agosto)

Agnosce ordinem, quare pacem, reconoce el orden, busca la paz, es una de las máximas que debe cumplir el caballero medieval. Usted se está haciendo el loco. Severos conflictos en el hogar que repercutirán en las metas que se ha fijado. En otras palabras, se le metió una culebra en la casa y es difícil sacarla sin que le pique ¡Atención! La pareja envuelta en asuntos turbios le puede hacer pasar un mal rato. Lo bueno: recibirá la visita de una personita que le solicita favores amorosos. VIRGO (24 agosto 23 septiembre) La comunicación no fluye, Virgo. ¡Tenga cuidado con lo que dice y con lo que escucha! A veces, escucha demasiado y se entera de cosas que no debía saber. Cierre los oídos a las murmuraciones malsanas; muchas de esas personas lo único que quieren es que usted se -

aparte del camino para ellas aprovechar. Hay cuaimas grandes, chiquitas y medianas tendidas en el camino esperando que usted se resbale. ¡Use a diario los zapatos viejos de golf para clavar a esas bichas!

(21 enero

EXCESO FEBRERO 2001

18 febrero)

PISCIS (19 febrero - 20 marzo) ¡No deje que lo desarmonicen, que le quiten su paz! El quehacer cotidiano se retrasa, el nombramiento va a tardar, sentirá que es mucha la responsabilidad, que tiene un gran peso sobre sus espaldas, pero hay dinero que llega y eso le alegrará. En sitios de altos estudios o en el extranjero extreme las precauciones, nada pasará si se

mantiene alerta sobre todo; cuídese de personas grises a las que les gusta caminar por la sombrita.

f 78

Felicidades, librepensador. Haga todo rapidito antes de final de mes, porque después vienen los retrasos. El hogar estará más pesado que de costumbre, aunque no le están haciendo brujería ni hay espíritus burlones rondando por allí. Es un tránsito planetario, Acuario, aprenda un poco astrología para que deje los miedos y los sofocos a media noche. Buenos aspectos planetarios para incremento de patrimonio. Planifique y verá resultados a corto plazo ¡Adelante!

Ana María Velázquez Anderson. Consultas personales para cartas astrales Telf. 016 608.4809

Ejerciendo su pasión y su oficio en el O'Club, Laurent Cantineaux le otorga a los caraqueños la ilusión gustativa de unos Campos Elíseos tropicales al pie del Avila. Esa misma sucursal del cielo que vier nacer a la hallaca es hoy testigo' de las transformaciones del plato emblema de la cocina criolla ejecutadas por los alumnos Las gracias y desgracias del divino cerdo y los mejores vinos catalanes completan la

4: •

Mb/

LA REVISTA VENEZOLANA DE GASTRONOMÍA Exc E s0

COCIN YVINO DE VENTA EN UN KIOSKO CERCA DE USTED

os cere • ros

EXCESO FEBRERO 2001

• e ergio

SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER MONTE-CARLO

; Qué el sueño de un día siga siendo la emoción de una vida! El sueño fue el de un príncipe visionario,

creación, por La Société des Bains de Mer,

paso del tiempo o la versatilidad de las

Carlos 111, que hizo entrar el Pri'ncipado de

de una serie ininterrumpida de estableci-

modas podrán vencerla. El sueño, por últi-

Mónaco en su edad de oro inaugurando una

mientos míticos, como son el Casino, El

mo, consiste en ese arte de vivir único que

ciudad sobre la meseta salvaje de

Hótel de Paris o el establecimiento de

los viajeros de diferentes horizontes vienen

Spelugues. Una ciudad Monte-Carlo- cuyo

baños que renació más tarde con el nombre

a buscar en Monte-Carlo y que La Société

nombre rinde homenaje a su creador y que

Thermes Marins de Monte-Carlo. Piedra

des Bains de Mer intenta transformar cada

bajo la batuta de Franqois Blanc, al frente de

tras piedra, día tras día, se creó una leyenda

día en cada uno de sus hoteles, casinos, res-

La Société des Bains de Mer, se convirtió en

en el transcurso de los decenios, consagra-

taurantes y lugares de ocio, en una emoción

el primer y más prestigioso motor del

da por los príncipes, artistas y grandes per-

inolvidable, digna de la leyenda de la que es

mundo. El sueño, fue el que presidió a la

sonalidades del planeta. Ni las guerras, ni el

a la vez la inspiradora y la heredera.

Société des Bains de Mer - Place du Casino - Monte-Carlo - MC 98000 Principauté de Monaco - Tél. : (377) 92 www.montecarloresort.com

16 36 36

Hacemos del cielo el mejor lugar de la tierra /Aun FIZAINCE

71129_1 TW 11~ ~ira,

Hub* Roissy Charies-de-Gaulle. Entre a Europa por la puerta grande. Vuelos t;(-, ,,e.,res a do o.

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)peas y 40 en Francia. Se reduce el tiempo en las conexiones.

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