Revista Franquia & Global Opportunities - Ed. 81 by Revista Franquia & Global Opportunities

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ANO 18

N°81

EDIÇÃO TRIMESTRAL

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#SEMCRISE

Invista nos segmentos que passam longe da crise TENDÊNCIAS

Negócios criativos e em alta para o mercado PET CASE DE SUCESSO

BATATA NO CONE VIRA MANIA BATATA SHOW NO CONE A microfranquia da terceira geração dos ‘Reis das Batatas’ no Brasil criou um novo nicho no segmento de alimentação

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Edição verão 2017

mercado ............................................ 16 O mercado de franquias atrai investidores de peso e desenha novos caminhos

#semcrise ............................................ 18

Capa DIVULGAÇÃO

Segmentos que cresceram e tendem a se manter fora da ‘crise’

Capa ................................................................. 10 Com a bagagem de 90 anos de tradição no mercado de batatas, dominando toda a cadeia produtiva, do plantio até a distribuição, e conhecidos como ‘Os Reis das Batatas’, a família Tabata inovou, com sua terceira geração, e lançou o modelo de negócio que virou febre no Brasil, a Batata Show no Cone. A operação abre o canal no mercado de franquias já com quase 80 unidades, já em funcionamento e em implantação

tendências ........................................ 20

Mercado PET, negócios criativos e em alta

LIVROS .................................................. 22 Aprenda com a trajetória de ícones do franchising brasileiro

artigo ................................................ 24 por Felipe Morais

Gestão de redes ............................. 26 por Américo José

NEGÓCIOS & OPORTUNIDADES ....... 27 LANÇAMENTOS EXCLUSIVOS Encontre aqui seu novo negócio

Nesta edição, trazemos uma entrevista exclusiva com o diretor de expansão da marca BATATA SHOW NO CONE, uma operação que migrou para o mercado de franquias já como febre no segmento de alimentação, nas regiões onde atua. Saiba mais sobre esse modelo de negócio, na seção CAPA. Na seção MERCADO, um retrato do mercado de franquias que vem atraindo investidores de outros setores da economia, entenda como aproveitar esse movimento e se beneficiar desse momento. Em #SEMCRISE, modelos de negócio em segmentos que cresceram em plena retração do mercado. Veja também em TENDÊNCIAS, as vantagens e nichos de mercado pensados para um mercado em plena ascensão, o mercado PET. Leia estas e outras novidades aqui e em nossas redes sociais. Acompanhe diariamente o movimento do varejo e do mercado de franquias. Bons negócios! Faça sua pesquisa no CADERNO OPORTUNIDADE & NEGÓCIOS com detalhes e informações sobre marcas que procuram expansão, lançamentos e oportunidades. Seja bem vindo e boa leitura!

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C apa

os reis da batata Com 90 anos de tradição no mercado de batatas, dominando toda a cadeia produtiva, do plantio até a distribuição, e conhecidos como ‘Os Reis das Batatas’, a família Tabata, inovou com sua terceira geração. Lançou o modelo de negócio que virou febre no Brasil, a Batata Show no Cone. A operação ingressa no canal de franquias já com quase 80 unidades em funcionamento e em implantação

segmento de alimentação, mesmo nesse período de‘crise’ se manteve em crescimento. Nesse último ano, segundo os especialistas, cresceu acima da inflação e garantiu lucratividade no caixa de quem traba10

lha nesse mercado. Isso, aliado ao fator novidade e inovação, só pode resultar em uma equação de sucesso. Nesta edição, a Revista Franquia & Global Opportunities traz uma entrevista exclusiva com um empreendedor jovem que faz

empreendedorismo jovem parte da equipe que consagrou um novo nicho no segmento de alimentação rápida, a batata no cone. Responsável pela expansão da marca Batata Show no Cone, Junior Balbo, fala um pouco sobre o perfil da rede e da missão de aliar tradição e inovação. “Os detentores da marca Batata Show no Cone são uma família tradicional japonesa que está há mais de 90 anos no ramo de distribuição a granel de batata. Começaram com o plantio. Os filhos avançaram o negócio no ramo da distribuição e hoje são conhecidos como ‘Os Reis da batatas’. Abastecem a maioria dos hospitais, restaurantes e comércios que usam o produto a granel, a ‘sacaria’. A partir de uma pesquisa em outros países, a terceira geração da família implantou um novo modelo de negócio no grupo. A intenção era atuar diretamente com o consumidor final, de forma inovadora. Com o know-how da melhor qualidade do produto, puderam garantir que a operação fosse um sucesso de público”.

Um pouco de história Já no lançamento da primeira loja piloto, que foi implantada em um espaço onde tinham um galpão de estocagem da sacaria de batatas, ponto entre a zona cerealista e a maior rua de comércio popular da capital paulista, a Rua 25 de março, o conceito de negócio teve grande adesão do público e principalmente de investidores que propunham licenciar a operação. O foco da nova www.revistafranquia.com.br

operação, que era somente voltado para o consumidor final, no início, mudou, por insistência do mercado. As três primeiras unidades foram abertas por investidores parceiros, e a família abastecia os licenciados com o produto já processado. Foi um intervalo curto, de seis meses, entre a inauguração da primeira loja e o início da formatação da rede como franquia para estruturar a grande demanda de interessados em abrir novas unidades com o conceito Batata Show no Cone. O modelo de negócio superou as expectativas. “A família percebeu que, além do diferencial da qualidade do produto, que é exclusivo, todos os processos testados e desenvolvidos, know-how de receitas e molhos eram fundamentais para a manutenção do sucesso das novas unidades. A necessidade de formatar padrões e processos na franquia ficou evidente”, relembra.

O modelo de negócio Hoje são quatro os modelos de negócio da Batata Show no Cone, quiosques, pontos de rua, lojas em galerias populares e lojas em shoppings. O projeto de modelos móveis está em fase de estudo, já que toda a operação é elétrica, não a gás e os testes dependem de geradores que mantenham a qualidade do produto final. Independente do modelo de negócio escolhido, o cálculo base do investimento inicial é o mesmo e compõe a taxa de franquia, equipamentos, comunicação visual, estoque 11

C apa inicial, adequação do ponto e capital de giro. Os interessados em investir no negócio devem contar com uma soma a partir de R$80 mil. “Somos uma operação de microfranquia de alimentação com retorno rápido do investimento inicial. Em média, o prazo máximo de retorno do investimento em nossas unidades tem acontecido em até seis meses de funcionamento, mas, projetamos uma previsão de segurança de 12 a 18 meses para os novos franqueados, garante o diretor de expansão da rede.

Perfil do investidor A rede, apesar da experiência e tradição de 90 anos, tem o perfil do

Batata show no cone, na visão da rede “O investimento que fizemos, foi abaixo do que tínhamos planejado, e tivemos um retorno muito rápido e lucrativo. Já estamos na terceira unidade e pretendemos abrir novas lojas. Já somos empresários em outro ramo. Mesmo em tempos de crise,esse é um ramo que não sofreu. Nos surpreendemos com o resultado.” Sandra e Wagner Damasceno unidade Armênia

empreendedorismo jovem, já que nasceu pelas mãos dos netos Tabata. Toda a equipe é jovem e estruturada para dar apoio a rede. O foco dos franqueadores é buscar parceiros que possam ‘somar ao time’. ”Não exigimos nenhuma experiência anterior, já que passamos todo o know-how da operação para nossos franqueados. Buscamos pessoas que tenham um perfil empreendedor e de crescimento, podendo agregar valor à marca. A maioria dos nossos franqueados, hoje, mesmo não estando na operação direta da loja, estão gerenciando de perto suas unidades. Temos franqueados investidores e franqueados operadores também”, afirma Junior. “Hoje,

“Escolhemos o modelo de negócio Batata Show no Cone porque é um produto de grande aceitação, e sem dúvida, a qualidade da nossa batata é incontestável. Nosso maior diferencial, num mercado novo também. Investimos, em torno de R$200 mil, nossa primeira unidade já tem um ano e só reinvestimos. Já estamos na terceira unidade. Acreditamos muito no negócio e nossa meta é a abertura de 20 lojas, formando uma rede na região do ABC. Fizemos um estudo de viabilidade e estamos seguindo a implantação conforme nosso planejamento estratégico.” Silmar Vizcaino unidade Santo André e região ABC

empreendedorismo jovem o perfil de nossos franqueados é misto, temos na rede, engenheiros, advogados, empresários, aqueles que vieram do mundo corporativo e não tinham experiência com o próprio negócio, e aqueles que investiram em um segundo ou terceiro negócio. O que garante a saúde de nossas unidades é um rigoroso treinamento e o padrão de gestão que passamos para nossos franqueados.”

Ocupação de mercado A rede Batata Show no Cone soma 40 unidades em funcionamento, sendo duas delas próprias. Em 2017, vai dobrar de tamanho com a inauguração de outras 40 unidades, já em contrato, que entrarão em operação, consolidando sua atuação nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Paraná. “No primeiro ano da franquia, em 2014, operávamos com sete unidades. Nesse período, estruturamos a rede, definimos alguns padrões e, de um ano e meio para cá tivemos um ‘boom’ de crescimento. Fechamos o ano de 2016 com quase 40 contratos fechados. No próximo ano, já dobramos de tamanho”, comemora. Segundo o diretor, uma das características que destaca a credibilidade da operação e a transparência da gestão da rede é a quantidade de franqueados com várias unidades. A maioria tem mais de uma unidade, alguns com três ou quatro. “Temos um grupo de investidores que, depois de fazer um estudo de viabilidade, fechou uma região e um contrato para 20 lojas. A maioria de

nossos franqueados abre a primeira loja e com o lucro já programa a segunda unidade, isso é recorrente em nossa rede”, constata. “Já temos propostas para expandir para fora do país, Argentina, Bolívia e EUA, mas queremos primeiro ocupar e fortalecer a marca e a operação no território nacional, para num segundo momento iniciar nossa internacionalização. Nossa meta, agora, é fazer com que a marca Batata Show no Cone viralize. Para isso, ampliamos nossa estratégia de

Junior Balbo, diretor de expansão da rede

C apa empreendedorismo jovem ocupação, que era baseada em ruas de grande circulação, para focar também em shoppings e galerias comerciais”, explica Junior. O alicerce que sustenta e garante essa estratégia de ocupação passa, também, pela logística de entrega, pois a batata que é entregue para nossa rede, ninguém mais recebe. É um grão selecionado e exclusivo. Temos a logística consolidada de entrega do produto a granel. E montamos a estrutura da entrega da franqueadora de forma independente. O tipo especial da batata que passa pela nossa cozinha industrial, onde é feito o corte especial, ninguém mais recebe. Ela é processada Não é só de batata que vive o cone, e o mix de produtos da operação Batata Show no Cone

e entregue congelada para não perder as propriedades essenciais que fazem com que nosso diferencial seja mantido. O produto vai preparado para que as unidades possam produzir e manter a qualidade final inigualável de nossa Batata Show no Cone. E, de batata, nós entendemos”, garante.

Meta de crescimento Em 2017 a rede pretende expandir para todo o território nacional e ocupar pontos estratégicos que já estão mapeados. Baseados nos números que dobraram a rede no último ano, a meta de manter o nível de crescimento está na mira. Pretendem fechar o ano com, no mínimo, 120 unidades. Para viabilizar os planos, tem o amparo da US Franchising, consultoria que formatou a operação como franquia e é especializada em expansão nacional com o olhar regional, já que tem unidades parceiras em todas as regiões brasileiras. Em média, uma unidade padrão fatura de R$20 mil a R$50 mil bruto por mês. A taxa de royalties é fixa, de R$1 mil. A maioria da rede atinge essa média de faturamento já no primeiro mês de funcionamento. A maior parcela do custo operacional mensal que o franqueado tem hoje é diretamente proporcional ás vendas dele, pois é baseada nos insumos dos molhos e na batata que tem um valor equiparado ao mercado, sem sobrepreço. Isso garante uma lucratividade ao negócio que gira entre 15% a 30%.

M ercado

O setor de franquias atrai investidores de peso I

ncertezas no campo político, alto desemprego, inflação e enfraquecimento do PIB têm gerado dúvidas sobre os rumos da economia. “Diante desse quadro, a perspectiva de recuperação econômica tem fortes evidências de que deve ficar somente para o segundo semestre do próximo ano. A afirmação é do professor da FGV e especialista em finanças, Andriei Beber. De acordo com ele, o fato pode ser observado pelo Índice de Atividade Econômica do Banco Central (IBC-Br), que antecipa o resultado do PIB do país e é um parâmetro para medir a evolução da atividade econômica brasileira. Por outro lado, o varejo tem dados ‘sinais de vida’, o mês de novembro trouxe um alento para o setor de shopping, já que o fluxo médio de pessoas nos corredores dos centros comerciais teve o melhor resultado em cinco meses de acordo com o Iflux – índice que mede a atividade comercial em shopping, desenvolvido pelo IBOPE Inteligência. Entre os 498 shoppings analisados, 47% apresentaram variação positiva de fluxo e 53%, variação negativa, situação de praticamente empate técnico. Os que apresentaram melhores resultados foram 16

aqueles classificados como “dominantes” em seus mercados e os que atendem um perfil de clientes mais qualificados (predominância de classe AB).

Franquias em alta O mercado de franquias, na contra mão de outros setores, tem se consolidado cada vez mais como opção para quem sonha em ter o próprio negócio e isso tem contribuído para seu crescimento. Segundo levantamento da Associação Brasileira de Franchising (ABF), a receita do segmento registrou um salto de 8,8% no terceiro trimestre ante o mesmo período de 2015, com faturamento de R$ 38,8 bilhões. Esses números estão aguçando investidores, acostumados com outros mercados, que passam a olhar para o segmento de franquias com apetite de novos negócios.

Investidor de peso Lucas Trigueiro, 28 anos, jovem empreendedor, administrador e especialista em construir alianças estratégicas, atua há quatro anos na implantação e estruturação de grandes negócios, com patamar de transações acima de R$250 milhões, bem como em fusões e aquisições, pelo Grupo Euro Brasil Invest. “Há mais ou menos dois anos comecei a estudar o segmento de franquias. Entendo que a equação precisa que o sistema www.revistafranquia.com.br

“Networking tem mais a haver com ‘o cultivo’ do que com ‘a caça’. Lucas Trigeiro oferece é o caminho do empreendedorismo saudável e seguro que pode tirar o país da crise atual. Esse é um mercado que ainda tem um caminho para profissionalização e evolução grande, visto pelo olhar dos grandes investidores, das aquisições e fusões, que são meu expertise”, afirma. Segundo Lucas, sua primeira aproximação com o segmento de franquias foi para analisar algumas marcas para investimentos, isso o levou a interagir com um dos mais experientes players do setor. Depois de se aprofundar e conhecer um pouco mais sobre a dinâmica das franquias, o interesse em ingressar no mercado passou a ser pessoal. “Depois de uma análise rigorosa, fiz a aquisição de parte da US Franchising, a maior consultoria do mercado, em relação a atuação e presença nacional”, comemora. Para Eládio Toledo, fundador e, ainda, sócio-presidente da consultoria, “essa nova fase só vem acelerar e concretizar o projeto de serviços ‘full solutions’, que vínhamos implantando. A aquisição de 50% da empresa trouxe ‘sangue novo’ para o franchising e uma estrutura profissional diferenciada, espelhada em procedimentos que migraram junto com o novo sócio, hoje, CEO da operação. É um novo olhar sobre o mercado de franquias, vamos aliar o know-how e a força do empreendedorismo jovem com todo nosso conhecimento e network acumulados nesses quase 30 anos.” Lucas Trigueiro ao lado de Eládio Toledo, após a aquisição, sócios na US Franchising

Diferencial forte O maior diferencial da consultoria continua sendo a mecânica estruturada para atuar de forma regional, desenvolvida via parceiros locais. “É a expansão nacional sustentável das redes que representamos, através dos braços da US Franchising que trabalham com o olhar e o ‘sotaque’ de cada região onde estamos”, garante o jovem empreendedor, e continua “nossa meta de crescimento para o próximo ano é de 20%, baseada nesse diferencial tanto para os serviços de expansão de redes de negócios, quanto para a formatação de novas marcas em todas as regiões onde atuamos. A parceria forte com os Sebraes regionais e alianças estratégicas com as incorporadoras e administradoras de shoppings nos deixa muito confortáveis para a qualidade desse trabalho. Nossa missão é a de formar novos empresários com uma visão e hábitos financeiros saudáveis. Tenho certeza que vamos ‘criar’ uma nova geração de franqueadores e franqueados conscientes, munidos das ferramentas certas para uma gestão voltada para o sucesso”, finaliza Lucas.

#sem crise

Segmentos que cresceram e tendem a se manter fora da ‘crise’ O setor de franquias é um dos poucos do mercado que se manteve

com números positivos no ano de 2016. E, alguns segmentos se mostraram resilientes e fortes diante de um varejo estagnado e de uma retração geral no consumo. A Revista Franquia & Global Opportunities separou alguns exemplos de redes que mantiveram seus números estáveis, seja pela gestão adequada ao momento, seja pelas próprias condições do mercado que levaram os consumidores a procurar alternativas criativas para suas necessidades. Se você está pensando em abrir seu próprio negócio, ou foi ‘empurrado’ para empreender por necessidade, o primeiro passo é a identificação com o segmento em que vai atuar. Em sua análise e pesquisa, num segundo momento, lista as marcas que mais chamaram sua atenção, fale com franqueados que já atuam na rede. E, veja se o investimento cabe no seu bolso. O segmento de Beleza continua em alta. Aliando serviços exclusivos a um espaço de lazer e diversão, a rede de franquias catarinense Barbearia VIP aposta em um nicho em franca expansão, que já representa 20% dos procedimentos estéticos em clínicas, por exemplo. O crescimento do mercado de beleza masculino, que, segundo a Euromonitor, líder mundial em pesquisa de estratégia para mercados consumidores, deve manter um ritmo de crescimento de 7,1% até 2019 mesmo diante da crise. A rede, em menos de um semestre saltou de três para 14 unidades em todo o país. O investimento em uma das franquias da rede gira em torno de R$ 120 mil a R$ 250 mil. Já o faturamento médio chega a ser de R$ 20 mil logo no início da operação, de acordo com a franqueadora. A Barbearia VIP é precursora em estética masculina, no setor de franquias. Um dos grandes diferenciais da Barbearia VIP é o seu conceito, que oferece todo o conforto e o atendimento personalizado exigidos pelos homens modernos. Seus serviços exclusivos incluem mordomias como open bar de cervejas nacionais e importadas, monitores individuais, jogos de videogame, revistas masculinas e futebol na TV. Além disso, entre um atendimento estético e outro, os clientes podem adquirir estes e outros produtos como vinhos, champagne, destilados, charutaria, chocolateria, no Empório VIP. www.barbeariavip.com.br 18

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O mercado de energias renováveis também está em pleno crescimento. Principalmente em momentos de crise, as pessoas ficam mais em casa, precisam economizar e o volume de venda de gás GLP em botijões aumenta. Esse é um segmento cada vez mais acessível para o pequeno, médio ou grande empreendedor que pode ingressar no mercado rentável pelo canal de distribuição do licenciamento. “Nossa meta é dobrar de tamanho nos próximos dois anos”, declara Ali Kadri, diretor da área de marketing do Grupo Consigaz. “Hoje formatamos nossa operação com modelos de revenda que atendem desde o pequeno investidor, até uma grande base de distribuição regional e, estamos implantando novas áreas focando no canal de distribuição com novos parceiros licenciados. Essa é a oportunidade para que novos empreendedores ingressem nesse nicho de mercado que garante retorno e liquidez imediata. O negócio do gás é bom e rentável”, afirma. Os novos investidores interessados em ingressar nesse nicho de mercado devem ter em mente que esse é um negócio que demanda dedicação diária, gostar de trabalhar direto com o público e ‘saber vender’. O investimento inicial necessário é a partir de R$ 38 mil. www.consigaz.com.br

Hamburguerias estão em alta. “Estão abrindo

várias hamburguerias agora. O consumidor está buscando outro tipo de alimentação e os shoppings também estão em busca de novos negócios para incrementar seu mix”, afirma Melitha Novoa Prado, consultora e especialista em franchising. “É um negócio que tem tudo para dar certo, continua. Porém, a consultora alerta que todo nicho que cresce muito rápido, como paleterias e iogurterias, tem a tendência de não se sustentar no longo prazo. Portanto, vale ficar atento e buscar marcas ou modelos de negócio sólidos. A marca americana Johnny Rockets é uma das mais famosas e tradicionais redes de American Diners dos Estados Unidos. O carro-chefe é o hambúrguer, receita diferenciada, 150 grs, feito de forma ‘artesanal’. Além do milk-shake tradicional e exclusivo. No Brasil, a marca foi trazida por um ex-multifranqueado do Mac Donald’s, em 2013. Hoje, está com 12 lojas em funcionamento no país. “Hambúrguer é o que eu sei fazer”, afirma Antonio Augusto. A rede mundial, presente em mais de 40 países, tem mais de 350 lojas no mundo. O foco é consolidar a marca no mercado brasileiro. Para montar uma unidade Johnny Rockets, em média, de 160 m2, o investimento fica entre R$900 mil e R$1,5 milhão. www.johnnyrockets.com.br Antonio Augusto, masterfranqueador Johnny Rockets no Brasil

T endências

Mercado PET franquias criativas e lucrativas De acordo com dados da Junta Comercial do Estado de São Paulo (Jucesp), o número de empresas abertas no segmento voltado para os pets cresceu 80% no comparativo entre o primeiro trimestre de 2016 e igual período de 2014. Além disso, em janeiro de 2015 o cuidador de animais (pet sitter) passou a ser incluído na lista de atividades aceitas como Microempreendedor Individual (MEI). Daquela data até junho deste ano, cerca de 16,7 mil pessoas se formalizaram nessa função. Números da Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação (Abinpet) apontam,

também, aumento no faturamento do setor: em 2014, foi de R$ 16,7 bilhões no Brasil; em 2015 houve um crescimento de 7,6%, chegando a R$ 18 bilhões. O varejo pet tem crescido exponencialmente nos últimos anos. Existem mais de 130 milhões de pets em todas as residências, o que representa 0,4% do PIB nacional. Estamos falando em 1,8 animal de estimação para cada domicílio, e a expectativa é que esse número cresça ainda mais. E as oportunidades desse universo são imensas! De padaria especializada, a móveis com design exclusivos, os bichinhos de estimação movimentam uma série de serviços e produtos cada vez mais rentáveis. Outro nicho em acensão para os pets é a saúde. Planos de saúde especializados, como a Pet mais vida, a única franquia especializada no setor, com investimento a partir de R$32 mil, formatos de negócio flexíveis, também no formato home office. A Roval Pet é uma farmácia de manipulação exclusivamente veterinária, e inovou nesse mercado. Traz no seu DNA toda a experiência de mais de 25 anos no

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oportunidade de negócio mercado magistral do Grupo Roval e foca em tecnologia e capacitação para manipular produtos com segurança e precisão para todas as especialidades. Desenvolvem novas formulações e formas farmacêuticas não existentes no mercado. Nesse modelo de negócio, o empreendedor interessado vai investir a partir de R$245 mil, para uma loja de 60 a 80 m2. A Fórmula Animal oferece opções de produtos cosméticos e medicamentos manipulados sempre visando à prevenção, tratamento e bem-estar dos pets. Um dos diferenciais de trabalhar com a manipulação veterinária, é que ela proporciona maior facilidade na administração do remédio e menor estresse para o animal na hora de tomar a medicação, pois é possível desenvolver diversas formas farmacêuticas persona-

lizadas, com gostos que são agradáveis ao paladar de cada animal. Pensando nisso, a Fórmula investe em biscoitos medicamentosos, emulsões, pastas orais, xaropes, géis transdérmicos e petiscos, além de homeopáticos e florais. Todas as fórmulas são adaptadas e produzidas nos sabores preferidos de cães, gatos, cavalos e animais silvestres, como: bacon, carne, chocolate, morango, presunto, azeitona, salmão, cereja, banana, baunilha, entre outros. O benefício não é apenas para os animais de estimação, mas, também, para os donos, que podem economizar até 30% dos valores dos remédios industrializados. 0 investimento inicial fica entre R$145 mil e R$240 mil, dependendo do ponto a ser adequado. Segundo a franqueada da unidade Fórmula Animal, recém inaugurada no bairro dos Jardins, na capital paulista, Carolina Saba, apaixonada pelos bichinhos de estimação e usuária deste mercado, “estava em busca de um negócio que tivesse ideais e valores sólidos e que isso acontecesse na prática e na empresa, a ética, preocupação com os animais e com a qualidade dos produtos são verdadeiros e praticados. Além da estrutura ser concebida em um ambiente envolvente e aconchegante.” www.petmaisvida.com.br www.rovalpet.com.br www.formulanimal.com.br

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livros

Histórias inspiradoras que vão fazer você pensar em ser seu próprio chefe Para você entender o mundo do empreendedorismo, é importante ter acesso

a literatura de quem tem uma trajetória de luta e chegou ao sucesso, além de dicas de como se destacar, que são fundamentais para quem pensa em entrar neste mercado. Confira cinco livros que irão entusiamar e dar coragem para entrar no mundo do empreendedorismo:

Em nome do Pai Escrito por Pena Placeres e Ivani Cardoso, o livro “Em Nome do Pai – A história da maior rede de pizzarias do Brasil, e os ensinamentos do seu criador, Rubens Augusto Júnior” narra em episódios incríveis e marcantes, a infância marcada por dificuldades até o caminho bem sucedido. Uma série de fatos intrigantes, curiosos e, especialmente, inspiradores. Um destaque do livro é a criação da Patroni, que veio de um gesto altruísta: auxiliar seu pai, Rubens Augusto, a curar a depressão.

Negócios e Música Nesta obra, os leitores vão conhecer a história do presidente do grupo CRM, Celso Ricardo de Morais, detentor dar marcas Kopenhagen, Chocolates Brasil Cacau e Dan Top. No livro é relatado a trajetória profissional e a paixão pela música do empresário que também é músico, pianista e compositor. 22

Vamos Juntos! O livro Vamos Juntos! (Editora Gente) foi escrito pela jornalista Ana Laranjeira e por Renato Saraiva, e conta ainda com prefácio do psicólogo Roberto Shinyashiki. A obra narra a trajetória empreendedora e concurseira de Saraiva, fundador de uma das mais renomadas escolas preparatórias para concursos do Brasil - o CERS (Complexo de Ensino Renato Saraiva). Com ele, você aprenderá que: quando você divide as conquistas e responsabilidades, os benefícios e retornos se multiplicam e todos saem ganhando; A fé sozinha não faz nada: ela anda de mãos dadas com o trabalho; Nada é tão bom que não possa ficar ainda melhor.

25 verbos para construir sua vida O Alberto Saraiva, fundador e presidente de uma das maiores redes do mercado, Habib’s, relata no livro dicas e conselhos profissionais, emocionais, físicos e espirituais. Os verbos vão relembrando sua trajetória profissional para incentivar os leitores, desde o sonho de ser médico, passando pelo difícil momento que seu pai foi assassinado o que fez com que assumisse o negócio para sustentar a família. O livro também conta com frases inspiradoras!

Mr. Fisk Escrita por Elias Awad, a literatura relata a vida de Richard Hugh Fisk, os obstáculos superados e como ele teve determinação de transformar barreiras em oportunidades. No livro considerado uma lição de vida, o leitor tem acesso a criação da metodologia desenvolvida pelo empresário, o "Método Fisk de Ensino", que o tornou reconhecido, além de toda a dificuldade de sua infância e sua chegada ao Brasil em 1949. www.revistafranquia.com.br

artigo

Como crescer sua franquia com marketing digital? por Felipe Morais*

grande maioria das franquias que eu conheço tem alguma iniciativa no mundo online, outras, tapam os olhos para isso, como se a internet fosse algo passageiro, o que graças a Deus, não é, aliás, no Brasil é algo que cresce dia a dia e de forma avassaladora. Muitas franquias tem a internet como o principal captador de novos franqueados, outras atuam com ações para gerar leads aos seus franqueados. A Guia-se, por exemplo, é uma franquia de marketing digital, muito premiada, comandada pelo José Rubens, um dos professores do MBA de Marketing Digital e do MBA de Gestão de Estratégica de E-commerce da Faculdade Impacta. O José Rubens usa muito bem a Internet para os dois propósitos que eu passei acima, de um lado, ele impacta potenciais novos franqueados, mas o seu grande esforço é para gerar leads aos mais de 120 franqueados espalhados pelo país. Esse é apenas um dos diversos exemplos, mas fica o pensamento aqui, se você é um franqueado e não a franquia, você deve esperar que a franquia faça o marketing digital por você? Olha, na minha visão, a resposta é não, claro! O franqueado tem uma vantagem que a franquia não tem: conhece o terreno onde pisa. Usar o Google de forma nacional, ok, mas quais são os comportamentos dos clientes regionalmente? O Google, por exemplo, é uma mídia de performance, ou seja, só paga se a pessoa clicar, é possível fazer uma segmentação até por bairro,

Muitas franquias tem a internet como o principal captador de novos franqueados, outras atuam com ações para gerar leads aos seus franqueados

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mas isso não é certeza de entender o perfil das pessoas. O franqueado sabe, por exemplo, que na sua região, se uma pessoa busca comer em um chocolate da Cacau Show, mais do que pesquisar na web onde tem, o consumidor olha no jornal do bairro de uma pequena cidade do interior. Nesse caso não se deve fazer o digital? Deve sim, mas talvez o maior investimento seja em outra mídia. Mas por que o franqueado não pode ter um site? Por que ele não pode captar o email do consumidor após uma compra? Por que não pode captar o celular do consumidor para disparo de SMS ou WhatsApp segmentado? Por que não pode ter um blog sobre o universo do produto que vende? Se você tem uma franquia da TipTop, por que não ter um blog sobre cuidados com o Bebê? Se tem uma da Hering, por que não ter um aplicativo para experimentar a roupa de forma virtual e compartilhar com os amigos? O universo do marketing digital é enorme e não precisa ser uma grande empresa para atuar nesse segmento, é preciso apenas vontade, pois há muito o que se fazer. Tenha certeza! Felipe Morais é coordenador do curso do MBA em Marketing Digital e do MBA de Gestão Estratégica de E-commerce da Faculdade Impacta de Tecnologia. Sócio Diretor da FM Consultoria em Planejamento e autor do livro Planejamento Estratégico Digital 25

G estão de redes

Menos tarefas, mais resultados A

Américo José

Sócio diretor da Cherto Atco Educação Corporativa. Graduado em Comunicação Social, com especialização em Marketing. Vendas e Gestão de Pessoas. Atua em treinamento e consultoria. Autor de livros e artigos sobre Atendimento e Vendas, e gestão.

o visitar os quatro cantos do Brasil para dar palestras, tenho escutado pessoas de diferentes profissões reclamarem sempre das mesmas coisas. Excesso de trabalho e muito esforço para pouco resultado. Nós todos estamos trabalhando demais. Na Avenida Paulista, onde fica minha empresa, é comum olhar para os prédios tarde da noite e ainda ver muitos escritórios com as luzes acesas. Lá dentro, há pessoas que estão tentando terminar um trabalho que não tem fim. E se, em vez de tentar, dia após dia, concluir as tarefas, por que você não começa a questionar se todas elas são mesmo necessárias? Afinal, não adianta simplesmente se comprometer com as tarefas: você precisa se comprometer com o resultado. Há uns dias atrás, precisei contratar um designer gráfico para realizar um serviço de última hora. A maioria dos profissionais que consultei disse que não seria possível, não daria tempo. Eles estavam pensando nas tarefas que teriam que realizar. Só um me deu uma resposta diferente: pediu para olhar o material que deveria ser diagramado, disse que teria de pedir ajuda de outra pessoa e explicou que por esse motivo me cobraria um valor adicional de urgência, mas entregaria o trabalho no prazo e com qualidade. Em vez de pensar nas tarefas, ele pensou no meu problema e buscou uma solução. E ganhou um cliente fiel. Você pode argumentar que nem sempre é possível deixar as tarefas de lado e focar apenas naquilo que dê resultado. E eu jamais sugeriria a você que contrariasse seu chefe ou seu cliente, deixando de lado os compromissos já assumidos para simplesmente arriscar um novo caminho. Mas se você tem competência, comprometimento, coragem e vontade de fazer coisas que realmente podem trazer resultados para empresa e para os clientes, tente esquecer sua lista por um dia. Só por hoje, concentre-se apenas no que importa. Resolva um problema, crie uma nova solução, melhore um processo, faça algo digno de um elogio. A grande frustração vem quando se trabalha muito e não realiza nada. Afinal, ao fim do dia, não adianta listar as coisas que você fez. Você precisa falar sobre aquilo que realizou. Só assim, quando você for embora para casa (espero que seja mais cedo!), terá uma deliciosa sensação de dever cumprido – mesmo que ainda não tenha riscado todos os itens daquela lista. 26 www.revistafranquia.com.br

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Caro leitor, Periodicamente fazemos um levantamento junto ao mercado e publicamos as oportunidades de negócios e marcas interessadas em expansão nesse período. Pesquise de forma agradável e informativa, analise os detalhes e diferenciais de cada marca que lhe interessar. Fique atento às oscilações do mercado e colecione os QUATRO Diretórios ANUAIS: PRIMAVERA (setembro), VERÃO (dezembro), OUTONO (março) e INVERNO (junho). As informações sobre as marcas franqueadoras ou oportunidades de negócios licenciados e suas operações são fornecidas pelas próprias empresas, sendo de sua total responsabilidade. A Revista recomenda a seus leitores uma pesquisa rigorosa junto a cada marca, busque sites especializados, a ABF- Associação Brasileira de Franchising e procure alguns franqueados ou licenciados que já operem nas redes que despertarem seu maior interesse. Fazendo um levantamento minucioso no mercado antes de optar por um novo investimento. Disponibilizamos a cada trimestre, uma pesquisa inicial, apresentando de forma interativa, e detalhada várias opções de negócio dentro de cada segmento, para facilitar sua busca e pesquisa. Boa leitura.

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Praça: São Paulo DDD 11 Investimento inicial: 110 mil Área mínima: 40m2 Taxa de franquia: não cobra Taxa de propaganda: não informado Royalties: não cobra

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Praça prioritária: todo Brasil Investimento inicial: R$ 400.000,00 Área mínima para instalação: 50m² Taxa de franquia: R$ 50.000,00 Taxa de propaganda: R$ 2.367,00 fixo Royalties: 4% sobre faturamento

Praça prioritária: SP, RS, ES, GO e DF Investimento inicial: de R$ 38.000,00 a R$ 1.000.000,00 Área mínima para instalação: 50 m² Taxa de franquia: não cobra Taxa de propaganda: não cobra Royalties: não cobra

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Praça: RJ e SP Investimento inicial: 145 mil Área mínima: 8m2 Taxa de franquia: 40 mil Taxa de propaganda: 500 reais Royalties: 1800 reais

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Praça: Todo Brasil Investimento inicial: 225 mil Área mínima: 6m2 Taxa de franquia: 30 mil Taxa de propaganda: 4% sobre fat. bruto Royalties: 6% sobre fat. bruto

Praça prioritária: todo Brasil Investimento inicial: R$ 85.000,00 Área mínima para instalação: 12 m² Taxa de franquia: R$ 30.000,00 Taxa de propaganda: R$ 450,00 Royalties: R$ 1.560,00

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Praça prioritária: RJ e MG Investimento inicial: R$ 250.000,00 Área mínima para instalação: 70 m² Taxa de franquia: R$ 40.000,00 Taxa de propaganda: 2% sobre fat. bruto Royalties: 7% sobre fat. bruto

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Praça prioritária: todo Brasil Investimento inicial: R$ 160.000,00 Área mínima para instalação: 40 m2 Taxa de franquia: R$ 30.000,00 Taxa de propaganda: 1,5% fat. bruto Royalties: não cobra

SAÚDE

Praça: BA, ES, MG, PR, PE, RJ, SP Investimento inicial: 200 mil Área mínima: 80m2 Taxa de franquia: 30 mil Taxa de propaganda: 500 reais Royalties: 900 reais

SERVIÇOS FINANCEIROS

Praça prioritária: todo Brasil Investimento inicial: R$ 375.000,00 Área mínima para instalação: 30 m2 Taxa de franquia: R$ 45.000,00 Taxa de propaganda: R$ 180,00 Royalties: R$ 1.994,00

EDUCAÇÃO

Praça: Todo Brasil Investimento inicial: 230 mil Área mínima: 200m2 Taxa de franquia: 30 mil Taxa de propaganda: 2 sobre fat. bruto Royalties: 2% sobre fat. bruto

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Cão Véio Perfil: Inaugurado em 2013 o Cão Véio é um enorme sucesso. O gastropub possui um clima intimista e decoração com temática canina enquanto a trilha sonora do local é composta pelo bom e velho rock n’ roll e suas diversas vertentes. Nasceu da sociedade entre Badauí, vocalista da banda CPM 22, Henrique Fogaça, chef conceituado, proprietário dos premiados Sal Gastronomia e Jamile e também, um dos jurados do programa MasterChef Brasil e Marcos Kichimoto o “Kichi”, produtor da noite paulistana e ex-roadie da banda Sepultura. www.globalfranchise.com.br

Investimento R$790 mil Segmento: Gastropub Unidade própria 1 Fundação da empresa:2013 Início do Franchising:2016 Taxa de Franquia: R$ 80 mil Capital de giro: R$ 20 mil Estoque inicial: R$ 25 mil Investimento total iicial: R$ 790 mil (11) 3044-2073 contato@globalfranchise.com.br 55

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Rede de Spa e Tratamentos de Beleza. Conta com uma Linha de Produtos Exclusiva INVESTIMENTO: U$ 250 mil a 500 mil

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PAÍS: ESPANHA

Uma das principais redes mundiais de smoothie & juice do mundo

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PAÍS: USA Maior rede Mundial de Pet Shop Móvel INVESTIMENTO: U$ 100 mil a U$ 150 mil

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Perfil: A SWEET HAIR trouxe ao Brasil o conceito do mastígio, a massificação do prestígio, ou Investimento a partir de R$ 200 mil seja, combinar luxo, sofisticação e qualidade e incluindo a taxa de franquia oferece-los a valores competitivos no mercado. Todos os produtos de cabelo usados no salão Segmento: Estética e Beleza são desenvolvidos pela própria marca e são Unidades próprias: 0 franqueadas: 7 cuidadosamente desenvolvidos baseados em Fundação da Empresa: 2011 estudos de mercado, trazendo assim novas Início do Franchising: 2014 tecnologias, fragrâncias e ingredientes específicos Capital de giro: R$ 15 mil a R$ 30 mil para cada tipo de cabelo, e que já têm sua Taxa de franquia: R$ 40 mil qualidade reconhecida em todo o mundo, com presença forte em mais de 20 países. Todos esses Taxa de royalties: 5% sobre faturamento cuidados estão acompanhados de uma base sólida, Taxa de publicidade: 2% sobre com foco no bem estar. faturamento bruto Percebendo que o mercado não oferecia Faturamento médio: de R$ 50 mil a nada além do básico, foi criado um salão que refletisse todas estas características e que atendesse R$100 mil mensais Prazo de retorno: de 24 a 36 meses principalmente a classe média. O salão conta com um visual “vintage”, com leve clima burlesco e esse (11) 3044-2073 visual aplica-se em toda a decoração, mobília e no contato@globalfranchise.com.br uniforme dos profissionais.

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