Edición 144

No. 144 · Año V · Octubre 2020

MARTHA Y JESÚS: SABORES DE OTOÑO

CUMPLEAÑEROS

OCTUBRE - NOVIEMBRE 2020 Jueves 15

15 Oct/ Aranza Garza

Viernes 16

Cristopher Garfias Karen Ávila

Sábado 17

Alejandra Díaz María Garza

Domingo 18 Lunes 19 19 Oct / Juan Acosta

Martes 20 Miércoles 21 Jueves 22

23 Oct /Claudia Enciso

Carolina Aguilera

Selene Monreal

Saúl Gutiérrez Guillermo Carrillo

Jueves 29

Viernes 30

Lunes 02 Martes 03 Miércoles 04

Jueves 05

Luis Felipe Acosta Eduardo Ríos Itzel Uribe

Karla Padilla Omar Acuña Jorge Ortíz Juan Carlos Ríos Carlos Salmón Paulina Barrón

Azul Villanueva Max Martínez

Sábado 07

Claudio Barrera Mariela Martínez Yesenia Torres

David Pinedo Rafael Olmos Maribel López Ambriz Francisco Sánchez Aldo Rivas Gaby Huerta Omar Aguilar Dorle Martínez Stephanie Carrillo Hector Márquez Valeria Solis Daniel Torres Ely Trejo Andrea Zamaria Carla Magaña Alfredo Díaz

Domingo 08 Lunes 09 Martes 10 Miércoles 11 Jueves 12

30 Oct/ Susana Solís

Daniela Girón

Jesús Borrego Rubén Dávila Monica Puent

Alejandra Ortíz Ana Pau Medina

Martes 27

Domingo 01

Miguel Verdín Natalia Díaz

Viernes 06

Sábado 24

Lunes 26

Sabado 31

Fernando Ortíz López Cecilia Gutiérrez

Omar López

Miércoles 28

29 Oct / Lia Windler

Johanna Sánchez Magaly Samaniego

Viernes 23

Domingo 25

25 Oct / Paulina y

Xochitl Márquez Emiliano Ruíz

Edith Campos Rosy Zesati

05 Nov/ Carlos Salmón

09 Nov /Luis Martínez

Mariana Venegas

Memo del Río Luis Monreal Estefanía Mayorga Alejandro Espinosa Alan Santos Regina Martínez

09 Nov/ Ana Rosa Olmos

María Alatorre Mariana Pinedo José Manuel Pereyra

Viernes 13

Ale de la Torre Martín Cumplido

Sábado 14

Juan Campos Bertha Chávez Karlo Salas

10 Nov /Pepe Haro

DIRECTORIO Nuestros colaboradores

Luis Enrique Mercado Sánchez Presidente y Director General Chef Carlos Mendoza

Omar Martínez Editor General Carolina Carrillo Diseño Angeloterapueta Pierre Verdín

Equipo editorial Gerardo Ruíz Raúl García Diseño Publicitario

Consultora de Imagen Mariana Ramos

Contáctanos: editorial@revistagye.com.mx Lulú Avelar Ventas ¿Quiéres un espacio dentro de la revista?

Comunícate al: 492 103 1032 Escríbenos a: ventas@imagenzac.com.mx

Revista GyEZacatecas

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Revista mensual año V / número 144, octubre 2020 editor responsable Luis Enrique Mercado Sánchez. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor (En trámite).

Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido (En trámite).

Domicilio de la publicación: Calzada Revolución 24, Col. Tierra y Libertad, Guadalupe Zacatecas. CP. 98615 Tel. (492) 158 0300 Oficina México, Tel. (55) 56829871

CONTENIDO Edición 144. Octubre 2020

P. 10

P. 12

P. 15 Especial

P. 18

Halloween vs Día de Muertos

Tarta de calabaza

MARTHA Y JESÚS: Sabores de otoño

Los rituales fúnebres más extraños del mundo

P. 20

P. 28

¿Por qué ver “Emily in París”?

Colores tendencia otoño-invierno

Mientras lees nuestra revista, escucha nuestra playlist con los mejores top hits.

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PELIS

Terror

EN NETFLIX Por: Edgar García

The Haunting of Bly Manor Es una historia de fantasmas, ambientada en la época de los ochentas y segunda parte de la serie de terror The Haunting of Hill House. La trama empieza después de la trágica muerte de una niñera, cuando otra llega para ocupar su lugar y cuidar a los huérfanos que viven en Bly Manor. Los secretos oscuros saldrán a la luz en este escalofriante romance gótico.

El Cadáver Esta escalofriante cinta origial de Netflix llegará a la plataforma el 22 de octubre y se desarrolla en una época donde una hecatombe nuclear deja a los sobrevivientes con hambre. Los que quedan hacen lo imposible para sobrevivir. Un día, son invitados a presenciar una obra mientras les suministran generosamente alimentos. Todo parece bien, hasta que personas comienzan a desaparecer, y todo se vuelve desconcertante.

Rebeca Es una historia de thriller psicológico que llegará a Netflix el 21 de octubre, es una adaptación del libro del mismo nombre, escrito por Daphne du Maurier. La historia promete aterrarnos desde las entrañas. El romance de una pareja se verá atormentado por el fantasma de la ex esposa de él. El ama de llaves mantiene presente el legado de la fallecida, que lleva el mismo nombre de la nueva esposa.

It Cuando los niños de la ciudad de Derry empiezan a desaparecer, un grupo de niños se alían para combatir a una entidad diabólica que adopta la forma de un payaso y desde hace mucho tiempo emerge cada 27 años para saciarse de sangre infantil. Esta película basada en la novela del mismo nombre del legendario maestro del terror, Stephen King, llegará a Netflix el próximo 18 de octubre.

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Los mejores lugares CON PAN DE MUERTO Por: Redacción

Originario desde época de la conquista, cuando se realizaban los sacrificios humanos.

En Mesoamérica se hacía un pan de amaranto molido mezclado con la sangre de los sacrificios y se ofrecía a los dioses.

El círculo al centro del pan simboliza el cráneo del difunto y las tiras alrededor son imitación de los huesos que nos conforman, en ocasiones se agrega esencia de azahar, que evoca el recuerdo por los fallecidos. Existen muchas versiones de este pan, y es por eso que si quieres probar algunas de ellas en Zacatecas, te dejamos estas opciones donde los puedes encontrar, y que seguramente te van a encantar.

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La Flor de México Las Fuentes

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TRENDS

La leyenda de la mujer

DE PIEDRA EN EL PANTEÓN DE HERRERA Por: Redacción

Entre las leyendas que existen en Zacatecas, destaca una en el panteón de Herrera.

Cuenta la leyenda que la mujer de piedra, desconsolada por la muerte de su único hijo, cada noche ingresaba al panteón; quien, llena de tristeza, se aferraba muy fuerte a la lápida, iluminaba su noche con una vela que siempre sostenía en su mano derecha, conforme la vela se derretía, también su tiempo se agotaba, hasta que las dos se apagaron totalmente.

La mujer nunca quiso separarse de la tumba, llorando de tristeza hasta la hora de su muerte y convertirse en piedra. La escultura de la mujer es muy realista, una dama de la tercera edad por las características que presenta.

La historia tiene distintas versiones, algunos aseguran que el hijo de la mujer era un hombre alcohólico, el cual después de mucho tiempo de no regresar a su casa, encontró a su madre sin vida. La señora no comía por esperar a su hijo todas las noches, debido a que el hijo siempre llegaba muy tarde de sus borracheras, la señora contrajo enfermedades poco a poco hasta que murió en la puerta de su casa, lugar donde esperaba a su hijo para abrirle. Un día de tanto tocar la puerta, el hijo no pudo abrirla y la aventó, al tumbarla halló a su madre con una vela en la mano reposando en el piso y así como la encontró decidió hacerle esta tumba en honor a su madre.

Las dos historias se desmienten, aseguran que Guillermo, un cantero zacatecano de veinte años se enfrentó a la muerte de su madre. Con esta escultura ganó un premio en la Feria Nacional de San Marcos y dedicó esta obra para conmemorar la muerte de su madre.

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TRENDS

Halloween

VS DÍA DE MUERTOS Por: Redacción

vs SIGNIFICADO Halloween Esta tradición comenzó en países como Inglaterra, Canadá e Irlanda. Es una contracción del inglés All Hallow´s Eve, que en español sería “Víspera de todos los Santos” o también conocido como “Noche de Brujas”, “Noche de Muertos” o “Noche de Víspera de Difuntos”.

Es una celebración moderna, en la cual se celebra el mundo de los muertos y las artes oscuras, una noche de comercio donde las tiendas de disfraces y dulcerías son las de mayor demanda.

Día de Muertos Es un culto a la muerte que data de hace más de tres mil años, adoptada por las culturas prehispánicas de la región. El Día de Muertos no tiene la intención de aterrorizar, es un día lleno de magia para recordar a aquellas personas que han dejado nuestro mundo. En día de muertos lo que más destaca son los grandes altares que con adornos y comida se conmemora al fallecido, no hay necesidad de disfraz.

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ORÍGENES

Halloween

Tiene sus orígenes en la cultura celta y un antiguo festival que se conoce como Samhain, el cual se celebra al finalizar la temporada de cosechas en Irlanda, para dar inicio al nuevo año celta, se consideraba una noche especial porque ese día la línea que separaba el mundo de los vivos del de los muertos era “más débil” y con esto los espíritus podían estar entre nosotros. Halloween se celebra el 31 de Octubre a nivel internacional.

Día de Muertos Originado en la cultura prehispánica, se realizaban rituales para celebrar la vida de los ancestros, celebrado todo el mes número nueve del calendario solar mexicano.

El sincretismo entre estas culturas y el cristianismo cambió su fecha para el 2 de Noviembre, el “Día de Todos los Santos”. En este festejo se ofrecen altares a los seres queridos que han dejado este mundo para celebrar su visita.

COSTUMBRES

Halloween

Es tradición que los niños se disfracen de sus personajes de terror favoritos para salir a pedir dulces en las casas. La decoración en los hogares también toma un papel importante, en donde se crea un ambiente de terror con colores y elementos típicos para ahuyentar a los fantasmas. Los colores que más predominan son el naranja y el negro, uno de los elementos que más destacan son las calabazas, aunque no son propias de la tradición celta.

Día de Muertos Entre los rituales, se colocan veladoras y flores para atraer a las ánimas en su camino de regreso y así puedan disfrutar de las ofrendas y regalos que les hacen. En nuestra celebración se utilizan muchos colores para la decoración, incluyendo papel picado, flores y elementos de gusto del difunto homenajeado.

Las calaveras son un elemento clásico de esta celebración, representando a los difuntos. Esta fecha es para celebrar entre los familiares del difunto, como un día de unión y alegría.

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MI COCINA

Ingredientes: 1 base de tarta.

1 kg de calabaza en crudo.

2 pzas de huevo entero.

125 ml de crema de leche.

100 g azúcar moscabado.

1/2 cdita canela en polvo.

½ cdita de jengibre en polvo.

1 pizca de clavo molido.

1 pizca de nuez moscada.

1 raja de canela.

2 estrellas de anís.

1 pizca de sal.

Tarta

DE CALABAZA Por: Chef Carlos Mendoza

PROCEDIMIENTO: 1

Cocer la calabaza en 2 litros de agua con la raja de canela y las estrellas de anís por 30 minutos.

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En la batidora agregar la pulpa de calabaza (aproximadamente 500 g), agregar los dos huevos, la crema y el azúcar moscabado, comenzar a incorporar, agregar las especias (jengibre, clavo, canela y nuez moscada).

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Terminar con la sal para fijar todos los sabores.

4 Agregar a la base de tarta y hornear a 160° C por 50 minutos.

Montaje: Bate un poco más de crema de leche para decorar la tarta y decora con pepitas de calabaza tostadas.

TIPS: Si no consigues la base de la tarta, muele 190 g de galletas tipo maría y mézclalo con 90 g de mantequilla.

Distribuye la mezcla en un molde de tarta.

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TRENDS

Los brujos más poderosos DE MÉXICO Por: Redacción

México también es conocido por sus brujos, chamanes y curanderos, los cuales son visitados por miles de personas, que por medio de herbolaria o algún hechizo esperan mejorar algún aspecto de su vida, es cierto que existen personas que obran como intermediarios con otros mundos para obsequiarnos sus dones sanadores.

Aquí unos de los brujos más poderosos que México conoció.

Don Iván Ramón Desde muy pequeño, a la edad de 5 años, Don Iván Ramón contaba con una increíble sensibilidad que le permitía ser poseído por seres espirituales, con la habilidad de exorcizar a lo que los chamanes conocen como “desalojo”. Este chamán originario de la sierra de Oaxaca entraba en trance para permitirse curar como un médium. Tenía el don de percibir la vibra de las personas a través de sus dedos, al tocar un listón enviaba un mensaje al “ser espiritual” que le indicaba si la persona podía ser curada o estaba destinada a morir.

Mediante el diagnóstico superior, elegía los ingredientes y el tratamiento para la sanación.

Doña Pachita Su nombre real fue Bárbara Guerrero, originaria del municipio de Parral en Chihuahua, pero radicada en Ciudad de México. Es una chamana-nahuala con una capacidad de afectar el espacio, la energía y la materia con la mente para sanar enfermedades.

Pachita lograba darle indicaciones a cuerpos en el exterior para lograr sanarlos mediante “milagrosas operaciones quirúrgicas” (operaciones invisibles hechas por la mente). En el libro “Las manifestaciones del ser, Pachita”, Grinberg plantea la relación de este enigmático don con las curaciones que príncipes y sacerdotes mexicas realizaban en la época precolombina, quienes eran médiums para que los seres espirituales pudieran encarnar en el mundo material y sanar a quien lo pedía.

Don Lucio Chamán proveniente del linaje de los ritualistas del rayo o los Graniceros en el estado de Morelos. Junto a un grupo de chamanes de la zona, Don Lucio, puede controlar las condiciones atmosféricas para prevenir o postergar desastres naturales. Ellos también se comunican con los “trabajadores del tiempo”, seres de otro mundo que habitan en el espacio. Según la creencia, sólo pueden comunicarse con ellos quienes hayan sido escogidos por estos seres, y como prueba para pertenecer a este grupo deben sobrevivir a la caída de un rayo sobre su cuerpo.

Doña María Sabina Visitada por políticos, celebridades, hasta estrellas como los Rolling Stones para dejarse guiar por su sabiduría. Del municipio de Huautla en Oaxaca, considerada la bruja más famosa del misticismo mexicano, dio a conocer las propiedades de los hongos alucinógenos. Tenía el don de decodificar el hipocampo del cerebro, ver el “estado interno” y esclarecer la mente de sus pacientes, además tenía el don de instruir y acompañar a los viajeros psicodélicos en su búsqueda del yo interno.

Don Juan Matus Según se cuenta, a principios de los años sesenta conoció a un indio yaqui en el desierto de Sonora que se convirtió en su guía espiritual. Varias personas dudan de su existencia, por lo que su vida se considera una gran incógnita en el mundo de los chamanes. Juan Matus era un descendiente de los toltecas que le enseñó los usos del peyote, “la hierba del diablo” y “el humito”. Sus enseñanzas fueron recopiladas en más de diez mil libros, nunca se sabrá si Juan Matus realmente existió, pero se considera que hizo un gran cambio en el mundo de los chamanes.

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Martha y Jesús: SABORES DE OTOÑO

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Pan y café

LA COMBINACIÓN IDEAL Fotografía: Juvidel Ruíz

Martha y Jesús, dos emprendedores en el área gastronómica en Zacatecas, nos cuentan a Gente y Estilo cómo Levain ha sido uno de los lugares preferidos por los zacatecanos al ofrecer un ambiente acogedor, productos de excelente calidad y sabor inigualable.

Después del viaje de luna de miel que tuvieron Martha y Jesús, surgió la idea de traer a Zacatecas un pedacito de Europa al incorporar panadería y repostería francesa en combinación con el excelente café que México nos ofrece.

La clave del éxito al llevar un negocio en pareja, es compartir sueños, enfocarse en los objetivos y ser realmente apasionados en lo que les gusta. Martha se centra en crear las propuestas de los alimentos, mientras Jesús en el tostado del café y la crítica de los platillos para crear una combinación perfecta.

“El implemento ideal para el café es ofrecer una panadería de calidad, donde se resaltan los sabores en el paladar, generando un excelente maridaje”, comentó Jesús.

Levain ofrece panadería artesanal, postres Gourmet, platillos, tostado de café y café de especialidad. Sus panes son libres de conservadores, se cuida la materia prima y se usa masa madre para que el pan obtenga los beneficios que ésta aporta.

“Tostamos nuestro propio café, tratamos directamente con los productores mexicanos, nos encanta darle notas especiales a nuestro producto”, agregó Martha.

La calidad de sus productos sin conservadores añadidos, el sabor diferenciado y fresco al día, tanto en la variedad de productos artesanales dulces como panes, pasteles y postres además de alimentos salados que ofrecen, hacen que este negocio Zacatecano sea mucho mejor que los negocios de cadena.

Levain y sus sabores de otoño Para Martha y Jesús, el día de muertos lo hace especial debido a que es el momento adecuado para recordar y honrar a sus seres queridos mediante los tradicionales altares con un delicioso pan de muerto, y tener en cuenta que lo más importante es la unión familiar.

En esta época donde comienza a sentirse el frío, Levain ofrece tartas, macarrones y conchas de calabaza. Además ofrece increíbles bebidas otoñales con sabor a calabaza.

El pan de muerto es una de las especialidades en esta época, y Levain no se podía quedar atrás con su excelente pan de muerto relleno de crema de chocolate abuelita y naranja. Lo que hace especial a su pan de muerto es la masa madre con la cual está elaborado, ya que hace que el proceso digestivo sea más sencillo, los ingredientes son naturales,sin conservadores y no tiene sabores añadidos, logrando generar una textura increíble en el paladar y con un sabor único.

“Continuemos disfrutando esta época y nuestras tradiciones de la mano de un buen café y un delicioso pan”, concluyeron Martha y Jesús para Gente y Estilo.

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TRENDS

Los rituales fúnebres MÁS EXTRAÑOS DEL MUNDO Por: Redacción

Un entierro celestial en el Tíbet Los budistas tibetanos no creen en la resurrección, ellos creen en la reencarnación y la vida eterna, para ellos el cuerpo humano es solo un cascarón vacío. Los budistas ofrecen el cuerpo de los fallecidos a los buitres. Un sacerdote, con un hacha ceremonial corta en trozos pequeños el cuerpo del difunto. Después abandonan los cuerpos en lugares especiales para que sean devorados por aves, según los tibetanos al ser ofrecido el cuerpo a otras formas de vida, puede estar en contacto con los ciclos de la naturaleza.

Una extraña sopa en el Amazonas En el Amazonas, la tribu Yanomamö, con gritos, actitudes de enfado y sollozos anuncian la muerte de un pariente, es ahí donde da inicio el ritual. el fallecido pasa a ser incinerado, pues se cree que la vida es arrebatada por un espíritu maligno que fue enviado por algún chamán.

Durante un año, las cenizas son guardadas y después los familiares las consumen en una sopa para enviar el alma al paraíso.

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Madagascar- Indonesia se pone a bailar Cada siete años, la etnia Malgache celebra el Famadihana, consiste en un rito fúnebre que consiste en retirar a los muertos de sus tumbas, enrollarlos en nuevos sudarios y llevarlos a danzar. Al terminar el baile, los familiares tienen la oportunidad de convivir con los cadáveres, pidiéndoles consejos mediante oraciones secretas o simplemente acariciarlos. Este ritual finaliza cuando varias personas toman los cuerpos y los lanzan por los aires, guiandolos hacia las tumbas donde serán sepultados otra vez y así quedar otros siete años en descanso.

Los muertos dan poderes sobrenaturales en la India Una secta hindú llamada Los Aghori viven en extrema meditación y espiritualidad. Una de las prácticas más extrañas y realizada por esta secta es el canibalismo, pues se cree que el consumo de la carne humana otorga poderes sobrenaturales y beneficios físicos para evitar el envejecimiento.

Ellos consumen la carne cruda de los muertos que flotan en el río Ganges y también suelen beber el agua del río usando cráneos, con la certeza que serán beneficiados con poderes mentales superiores.

La amputación de las falanges en Papúa- Nueva Guinea En el Valle de Baliem, vive la etnia Dani, uno de sus rituales más extraños es el relacionado con la muerte. Como muestra del dolor que sienten por la pérdida de un familiar, los miembros de la tribu, en especial mujeres y niñas se amputan uno o varios dedos de la mano. El número de dedos amputados es decisión del sacerdote. Se ata un trozo de cuerda de cáñamo alrededor del dedo para que quede insensible, tras la separación se realiza una cauterización para que quede forma parecida a la yema del dedo. El ritual finaliza al colocar en el difunto un collar hecho con los dedos de los familiares para después ser sepultado. Este ritual fúnebre era practicado con la idea de alejar al espíritu del cuerpo sin vida.

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TRENDS

¿Por qué ver “EMILY IN PARIS”?

Por: Redacción

Protagonizada por Lily Collins, “Emily in Paris”, esta serie en Netflix atrajo miles de espectadores pero también fue duramente criticada por los franceses, aquí te dejamos diez razones para verla.

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La crítica francesa dice que “Emily in París”: “Es una serie vergonzosa con una imagen completamente equivocada de París. Es ridícula y mal interpretada. Como si París fuera todo moda, romances y croissants. ¡No!”.

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La encargada de diseño de vestuario es Patricia Field la misma que diseñó el vestuario de “El diablo viste a la Moda”, y se inspiró en la película de 1951 “Un Americano en París”.

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El vestido de The Pierre Cardeau que Emily inesperadamente modela en el episodio nueve (el que fue manchado con pintura), es un vestido de alta costura diseñado por Stéphane Rolland Haute Couture. De hecho, el propio Rolland le envió una copia del mismo, junto con los zapatos, a Lily Collins para que lo conservara.

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La serie fue grabada entre Agosto y Octubre de 2019, justo antes del invierno francés, y también antes de que estallara la crisis por la pandemia del Covid-19.

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La serie fue completamente filmada en París, Francia y para las escenas de la finca familiar de Camille, se utilizaron locaciones cercanas al Valle del Loira. Todas las locaciones donde se grabó en París, son reales, ya que la producción decidió ser realista y grabar en los exteriores verdaderos.

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Complementario al punto anterior, mencionamos algunos de los icónicos lugares de la capital francesa donde la serie fue rodada: Trocadéro, Puente Alejandro III, Monnaie de Paris, Ópera Garnier, Le Grand Véfour, Place de l’Estrapade y Musée de Arts Forains.

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La idea de Darren Starr no vino de la nada para crear Emily en París. De hecho, el productor se inspiró en su propia vida para poder contar la historia de una joven que llega a una ciudad en la que no conoce las costumbres ni el idioma pero sí sabe cómo hacer su trabajo y cómo ligar con chicos guapos.

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Las principales fuentes de inspiración para el personaje interpretado por Lily Collins, “Emily Cooper”, fueron la legendaria actriz Audrey Hepburn y el personaje interpretado por Sarah Jessica Parker, “Carrie Bradshaw”.

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La falda de tul negra que lleva Emily en el Episodio 2 es un homenaje a Carrie Bradshaw en el final de la serie de Sex and the City, que también se desarrolla en París.

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La diseñadora Patricia Field dice que Chanel es una de las firmas de cabecera en el armario de Cooper. La joven lleva desde chaquetas de tweed hasta una chaqueta de cuero, camisetas bordadas, joyas y bolsos. “Chanel fue muy importante para definir el personaje de Emily, ya que lo usamos por su forma ecléctica y juvenil”. De la misma forma, el armario de la joven protagonista está conformada por marcas de alta moda como Stephane Rolland, Chloe, Diane von Furstenberg, Givenchy, Jean Paul Gaultier, Kenzo, Louboutin, Sandro, Moschino, Versace, Off White y Vivienne Westwood.

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Los mejores lugares para CELEBRAR DÍA DE MUERTOS Por: Redacción

Pátzcuaro, Michoacán Reconocido a nivel internacional como el mejor destino para visitar el día de muertos, especialmente en el lago de Pátzcuaro y las islas que lo rodean como Janitzio, Uradén, Yunuén y La Pacanda. El lago de Janitzio se convierte en todo un espectáculo, sus habitantes pasan en vela toda la noche, llena de bailes, música y comida especial.

Durante la noche, la isla de Janitzio se enciende a la luz de las velas, las aguas del lago se iluminan gracias a que los pobladores realizan la danza de los pescadores, quienes así recuerdan a los que ya partieron.

Huautla de Jiménez, Oaxaca De origen indígena, la celebración comienza el 27 de Octubre y termina el 2 de Noviembre, considerada como una fiesta de espiritualidad, gastronomía y magia que se distingue por la visita de los “viejos que regresan a este mundo” conocidos como Huehuentones, son un grupo de músicos, danzantes y cantantes distinguidos por su alegría y sus atuendos extravagantes, acuden enmascarados al panteón para pedir permiso antes de comenzar la celebración, pasan la noche bailando dentro de las casas donde se les considera mensajeros espirituales.

Chignahuapan, Puebla Es un Pueblo Mágico de México, situado en Puebla, reconocido por sus aguas termales, y cubierto por neblina todas sus calles. Aquí se celebra el Festival de la Luz y la Vida, los visitantes caminan desde el centro del pueblo hasta la laguna, en un camino iluminado por velas, cirios y antorchas llamado “la ofrenda de las mil luces”. Al llegar a la laguna la festividad comienza con un baile prehispánico que se ofrece a los difuntos, concluyendo con fuegos artificiales. ¡Todo un espectáculo!

Xochimilco, Ciudad de México Un lugar increíble para vivir esta hermosa tradición, mientras navegas en las trajineras podrás sentir al México antiguo. En este paseo podrás conocer la aterradora historia de la isla de las muñecas que data de muchísimos años. Además, amenizarán tu viaje con leyendas y verás los altares de muerto hechos por los locales mientras disfrutas de un delicioso pan de muerto. Otros lugares en la ciudad de México para celebrar el día de muertos incluyen el Barrio Mágico de Mixquic, Ciudad Universitaria y el Parque Ecológico Xochitla.

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DIF

AHORA, MÁS DE 10 MIL ESTUDIANTES DE PREPA RECIBEN LENTES GRATUITOS

Mas de 10 mil jóvenes estudiantes zacatecanos de las preparatorias públicas y privadas son beneficiados por el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF) al recibir gratuitamente lentes del programa Ver Bien para Aprender Mejor, que les permitirán un mayor aprendizaje, desarrollar todo su potencial y un mejor desempeño académico.

Zacatecas es el primer estado en el país que firma un convenio con la Fundación Ver Bien para Aprender Mejor para atender a jóvenes de educación media superior,

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por lo que Gobierno del Estado y el Sistema Estatal DIF recibieron el reconocimiento de dicha Fundación al sumar más de 47 mil lentes en la entidad, lo que se traduce en más de la mitad de los que han entregado en el estado, en los últimos 21 años.

Luego de realizar una valoración optométrica a más de 68 mil 400 estudiantes de preparatoria, se detectó a aquellos que presentaban problemas como miopía, astigmatismo e hipermetropía y se procedió a la entrega de los lentes para mejorar su salud visua

Debido al cierre de las instituciones educativas por la pandemia de Covid-19, Cristina Rodríguez de Tello, presidenta honorífica del DIF Estatal, instruyó al personal del programa así como a las y los delegados de esta instancia de asistencia social, llevar los lentes a cada municipio del estado y garantizar su entrega. Es a través de los Sistemas Municipales DIF como los estudiantes pueden recoger sus anteojos.

Para Cristina Rodríguez de Tello ha sido muy importante apoyar con este programa a quienes no logran dar su mejor rendimiento escolar debido a deficiencias visuales y aseguró que cuando un joven no ve bien, no aprende igual, y eso afecta su autoestima.

Además, consideró que la deserción escolar implica para los jóvenes ser vulnerables y tomar decisiones incorrectas, lo que compromete su futuro.

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TRENDS

¿Qué pasará con los

EVENTOS SOCIALES EN ZACATECAS Por: Fer Romo

En Entrevista con Fer Romo,que forma parte del gremio de organizadores de eventos, nos comentó que se llegaron a tres acuerdos principales con las autoridades correspondientes para volver a activar los eventos sociales.

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Se dará la autorización para realizar eventos con capacidades reducidas, aproximadamente de cinco metros cuadrados por persona, en general sería el 25% o 21% de los aforos del lugar, el cual para algunos salones resulta rentable y para otros no, pero si es un primer paso para la reactivación del gremio.

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Cabe aclarar que la autorización todavía no está otorgada, ya que los permisos lo dan los ayuntamientos y ellos solicitan que se publique un nuevo acuerdo en el periódico oficial del estado, donde se evita prohibir la capacidad a solamente 20 personas por evento.

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Para poder iniciar se va a tener que trabajar como lo hicieron los restaurantes, bares y gimnasios. Se tiene que enviar un protocolo individual a la secretaría de salud, en específico a la dirección contra riesgos sanitarios debido a que cada recinto tiene sus particularidades.

Una vez que se envíe este protocolo tienes que anexar los cursos del seguro social, ya que es la única certificación que los planners tienen, los cursos son sobre la prevención del contagio y recomendaciones para un retorno laboral seguro ante el Covid -19. Ellos lo revisarán y harán visitas para avalar los protocolos, y al tener todo en orden se puedan comenzar a realizar eventos. Hasta el momento solo hay 21 empresas de 300 existentes que cuentan con este aval. Todo el personal involucrado en eventos sociales tiene que realizar los cursos del IMSS. Se necesita que cada quien tome sus responsabilidades entre organizadores, proveedores e invitados para realizar eventos seguros.

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¿Por qué el Cempasúchil

ES LA FLOR MÁS FAMOSA EN DÍA DE MUERTOS? Por: Redacción

Una flor que se ha convertido en un verdadero ícono de la celebración, originaria de algunos estados del país y otras regiones de América Central, existen de color amarillo intenso o de color naranja. Su nombre original es la Tagetes erecta, que en México es conocida como cempasúchil o flor de muertos.

Existen aproximadamente treinta tipos de esta flor en México y se producen en 11 de 32 estados del país.

La tradición dice que los mexicas las comenzaron a utilizar para adornar sus tumbas debido a que pensaban que esta flor lograba guardar en sus corolas el calor de los rayos solares y con esto iluminar el camino de retorno de los muertos.

La costumbre indígena se ha mantenido a lo largo de los años y en algunos sitios se sigue utilizando el cempasúchil, no solo como un adorno, sino también para facilitar el regreso de las almas a la tierra. Los pétalos se esparcen a lo largo del trayecto de la casa al cementerio, se colocan distintos tipos de ofrendas y se ilumina con velas.

Los aztecas utilizaban este tipo de flor para empolvar la cara de sus presos antes de que fueran ejecutados, ellos pensaban que era una forma de evitar que “sintieran la muerte”.

El cempasúchil se cosecha cada año, en cantidades de casi dos millones solamente para la celebración del Día de Muertos.

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COBERTURA

LOGRA TELLO AMPLIACIÓN DE AUTOPISTA

ZACATECAS-AGUASCALIENTES, TRAS CUATRO AÑOS DE GESTIÓN

El Gobernador presentó el proyecto al Presidente de la República y hoy, el mandatario federal anunció la construcción de la obra a partir de noviembre.

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Tendrá una inversión de 3 mil 826 mdp; permitirá una importante reactivación económica para el estado.

Se trata de un desdoblamiento del libramiento Fresnillo-Osiris-Cuauhtémoc; será operado por un particular

Zacatecas, Zac.- El Gobernador Alejandro Tello destacó que su gestión permanente ante la Federación, para la ampliación de la autopista Zacatecas-Aguascalientes, logró resultados; esto, tras el anuncio del Presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, del inicio de la modernización del libramiento Fresnillo-Osiris-Cuauhtémoc, en noviembre próximo.

El mandatario detalló que se trata de una obra que tendrá una inversión de 3 mil 826 millones de pesos, lo que permitirá una importante reactivación económica para el estado. Recordó que, desde el año 2018, presentó esta propuesta al Gobierno Federal y, en ese sentido, aplaudió que el Presidente la tomara en cuenta y volteara a ver a Zacatecas.

Alejandro Tello explicó que, además de la gestión para la construcción de la carretera a Aguascalientes de libre acceso, hace dos años pidió que se le permitiera a la entidad operar la autopista de cobro, toda vez que una de las quejas de los usuarios es la mala condición en que se encuentra esta carretera de carril ampliado, que va de Osiris al municipio de Cuauhtémoc.

Dijo que actualmente la autopista es operada por Caminos y Puentes Federal de Ingresos y Servicios Conexos (Cafupe) y, gracias al proyecto que él, acompañado del Secretario de Finanzas, Jorge Miranda, presentó al Presidente de la República, se construirá un nuevo cuerpo para tener una autopista real a cuatro carriles desde Fresnillo hasta Cuauhtémoc.

Se tratará de un desdoblamiento cuya inversión será de una empresa particular y la carretera será operada por la misma. Una determinación que el Gobernador dijo ver con buenos ojos, toda vez que al estado no le implicaría invertir un recurso que no tiene.

“Con beneplácito lo digo y lo reconozco: aplaudo que el Presidente haya volteado a Zacatecas, ya que, 3 mil 826 millones de pesos son oro puro por toda la derrama que se generará”, añadió.

Además, mencionó, se atenderá la necesidad de tener una mayor conectividad, toda vez que la actual carretera, construida hace aproximadamente 20 años, es una vía muy peligrosa donde se registran muchos accidentes y ahora se podrá dar mejores condiciones a los usuarios.

Alejandro Tello recordó que desde que era candidato a Gobernador ofertó la construcción de la autopista Zacatecas-Aguascalientes, y hoy, tras cuatro años de gestión, puede decir que no sólo será una, sino dos, ya que dijo que además se edifica la de libre acceso por el tramo Las ArsinasOjocaliente-Luis Moya.

Refirió que en ese tramo se inició la construcción de un nuevo cuerpo de carriles, que se planteó para desembocar en el municipio de Cosío en Aguascalientes. Si bien señaló que esta obra que no tiene contemplado presupuesto en la propuesta de Ley de Egresos 2021, confío en que con los buenos oficios de los legisladores se logrará recurso para continuar esta acción.

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Los colores tendencia para ESTA TEMPORADA DE OTOÑO INVIERNO Por: Mariana Ramos Asesora de Imagen & Personal Shoper

El otoño ya está aquí, y con él una nueva variedad de colores que dominarán nuestro guardarropa esta temporada. Según el Pantone Color Institute, los colores elegidos para esta temporada, transmiten un nivel de funcionalidad sin dejar de lado su cualidad de hacernos destacar. Desde los colores clásicos, hasta tonos más atrevidos, les comparto los colores que veremos pronto por todos lados.

AZUL CLÁSICO Designado como el color del año, el Classic Blue destaca por su elegancia y simplicidad, además de evocarnos sensaciones de paz y tranquilidad. Si no estás muy acostumbrado a usar colores fuera de negro, blanco o café, puedes empezar a explorar el color con este tono, el cual también podríamos considerar como neutral. Para un look más llamativo atrévete a combinarlo con amarillo, rojo o rosa.

NARANJA Un color típico del otoño, pero que normalmente utilizamos exclusivamente para la temporada de Primavera-Verano, este color nos produce confianza, creatividad y alegría.

Sobre todo en esté tiempo de estar en casa, el naranja puede ayudar a que nos sintamos más activos y a que nuestro estado de ánimo mejore. Utilízalo con prendas café, blancas o mezclilla para un look más discreto, o mejor aún con el antes mencionado azul clásico o rosa fuerte para impactar.

ROJO/GRANATE Estos colores son básicos en el guardarropa de esta temporada, ya que trasmiten pasión y energía, además son colores ampliamente relacionados con el lujo y la sofisticación. Al pertenecer a la misma gama, entre ellos hacen una muy buena combinación, si quieres apostar a lo seguro, también los puedes combinar con negro, beige o color camello. Para una apuesta algo más atrevida, utiliza estos colores con rosa, naranja o verde.

VERDE MILITAR En lo personal este es uno de mis colores favoritos ya que, al estar entre la línea de los colores fríos y cálidos, va perfectamente con cualquier tono de piel. Si no sabes como combinarlo, comienza con tonos neutros como blanco, negro o café, si prefieres agregar un toque interesante, prueba con rosa chicle, granate o amarillo. @mrasesoriadeimagen

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Pierre VerdÍn

“LEQABEL”

Lo que das, recibes Por: Pierre Verdín

“La mayoría de las religiones y corrientes espirituales nos invitan a ver hacia adentro y comprender que NO debemos preocuparnos por lo que la vida nos da,

¡SINO POR LO QUE NOSOTROS LE DAMOS A LA VIDA! Lo dijo San Francisco de Asís en su conocida oración simple “porque dando es que se recibe y olvidándose de sí, es que uno se encuentra.”

Hace unos días aprendí que la palabra en hebreo para DAR y RECIBIR es “LEQABEL” es decir, utilizan exactamente la misma palabra para ambas acciones pero… ¿por qué?

Sencillo. La energía espiritual que desprendemos al dar es exactamente la misma que generamos al recibir. Por lo tanto comprendí que si no estoy recibiendo de la vida todo aquello que deseo, es porque NO LE ESTOY DANDO A LA VIDA TODO LO QUE TENGO DE MI. ¡TENEMOS LA CAPACIDAD DE RECBIR SOLO AQUELLO QUE ESTAMOS DISPUESTOS A DAR! Te hago la invitación a reflexionar y lejos de angustiarte y preguntarte por qué la vida no te da todo aquello que deseas, mejor hazte la siguiente pregunta; ¿Cómo puedo tratar a los demás con más compasión, con más bondad y más gentileza?

En resumen, cada acción que realizas en la vida es como una pequeña semilla que siembras para después recibir eso mismo que tú plantaste. Entendamos que LO QUE DAMOS ES LO QUE RECIBIMOS. Así que, si deseas ser amad@, DA AMOR, si deseas más posesiones, COMPARTE LO QUE TIENES CON OTROS. No te preocupes por quedarte sin nada ya que esto es como una vela que enciende a otras, al compartir su luz no se queda en oscuridad, al contrario su LUZ CRECE.” Ayúdame a compartir este mensaje, “en época de oscuridad

¡COMPARTAMOS LUZ! 30

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