HAUS OCTUBRE 2012

AÑO 1. NÚMERO 7. OCTUBRE 2012

JEFF KOONS

BIENESTAR

MASCOTAS

CHE GUEVARA

KNOCK KNOCK MAGAZINE

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Qué gusto poder saludarte un mes más, espero que te encuentres muy bien y con ánimo para leer este nuevo número que hemos realizado exclusivamente pensando en ti.

Editorial

A veces nos da flojera pensar en las cosas que tenemos que hacer para estar bien y de una o de otra forma vivimos a medias, medio comemos, medio somos felices, medio estudiamos, medio trabajamos, en fin, vamos postergando las cosas importantes porque nos parecen aburridas, pero para que eso cambie debemos dejar de pensar que todo lo bueno está de flojera.

Por ejemplo, siempre que hablamos o pensamos en consentirnos nos ubicamos comiendo alimentos chatarra, sin pensar en los “deberes” y acostados en la cama, ¿pero realmente crees que ésta es la manera de consentirte?, ¿por qué no pensar que la manera de consentirte es cuidando tu salud? Suena bien aburrido, pero que tal si te inscribes al gimnasio y ahí conoces al amor de tu vida, suena bien, ¿no? O qué tal si llevas una dieta balanceada y logras bajar unos kilitos, podrías ponerte la ropa que quieras y ya no reclamarle al espejo.

Tomar en cuenta el bienestar como una forma en la que puedes consentirte, me parece que es la clave para lograr toda una atmósfera de positivismo.

Pensar que todo lo que te hace bien es lo que necesitas en tu vida, es darte la oportunidad de vivir plenamente.

No necesitas matarte de hambre para bajar de peso y estar saludable, sólo se trata de saber comer, así que pásale a la cocina y conoce cuál es la dieta alcalina, qué productos puedes comer más y cuáles los puedes comer pero en menor medida, porque si te pasas con estos últimos podrías estar dentro de las estadísticas de la escalera, donde te presentamos los porcentajes de obesidad en nuestro país; ésta, créeme, no es la mejor manera de consentirte.

Darte la oportunidad de perseguir tus sueños, a pesar del trabajo que esto implique y de lo imposible que te lo pinten los demás, es poder consentirte, ejemplos en este mes podríamos poner a Jeff Koons, Pelé, Maradona, Who made who y el Ché Guevara.

Ya lo decía Albert Einstein, “si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo”, así que encuentra en las cosas que no te dañan la manera en la cual balancear tu vida, digo, todo con medida, ya sabes que también dicen por ahí que poco veneno no mata.

Disfruta de esta HAUS que a fin de cuentas es tuya.

Karla Lobato Ortega

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IN DA HAUS Che Guevara: del rosarino al viajero latinoamericano Democracia y gobernabilidad Dieta alcalina En llamas: la chispa sigue encendida Jeff Koons Guía para el bienestar Obesidad y sobrepeso La Ciudad Ausente: El imperio del contrabando Who made who El gran concierto Fashion’s Night Out 2012 Mesías Publireportaje: Instituto de Logoterapia Puebla Hotel Fox Mundo de perros: Si lo quiero no le doy Pelé vs Maradona

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Contacto y colaboraciones: contacto@revistahaus.com Ventas y publicidad: 4 66 84 20 y en ventas@revistahaus.com Revista HAUS, Año 1, Número 7. Revista HAUS es una publicación mensual de distribución gratuita en la ciudad de Puebla, México. Es un producto de Ius Media S.C. “Derechos en Trámite”. Las opiniones vertidas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no necesariamente reflejan el pensamiento ni la línea editorial de esta revista.

Mañanas: Tehuacán sur #96 col. La paz. Puebla. tel. 248 82 95 / 231 67 77 / 231 67 76 Tardes: Hospital Ángeles de Puebla consultorio 220 Tel. 225 23 33 / 303 66 00 ext. 4220 correo electrónico: fro@doctor.com »Rinoplastía (cirugía nasal funcional y estética) »Mentoplastía (implante de mentón) »Blefaroplastia (cirugía de párpados superior e inferior) »Ritidectomía (cirugía facial / liftin) »Otoplastía (cirugía de pabellones auriculares) »Liposucción de cuello (papada) »Extirpación de lunares »Rellenos faciales y aplicación de botox »Cicatrices con láser y radiofrecuencia

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a nuestros Colaboradores “Che Guevara: Del Rosarino al viajero Latinoamericano” Noé Canché Rodríguez. Licenciado en derecho por la UNAM y posgraduado en el área de propiedad intelectual. Ha asistido a diversos diplomados, tanto de derecho como multidisciplinarios, y además ha impartido muchos otros. Socio activo del Club Rotario de Puebla, actualmente estudia la maestría en Derecho y se desempaña como titular del Despacho RC. Procura practicar a diario el Ser para los demás que desde pequeño se le forjó y el cual busca enaltecer.

“Democracia y gobernabilidad” César A. Hernández Morales. Licenciado en Derecho y Maestro en Ciencia Política y Gestión Pública por la Escuela Libre de Derecho. Actualmente está cursando el Doctorado en Administración Pública en el Instituto de Administración Pública del Estado. Docente, socio fundador con licencia del Despacho Jurídico AJP. Orgullosamente mexicano; abogado de profesión, político de corazón.

“Democracia y gobernabilidad” Carlos O. Blázquez. Actualmente es estudiante de Física teórica en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, activista del software libre y aficionado a la fotografía.

“Dieta Alcalina” Alina Hanschke. Nutrióloga, Entrenadora y Atleta; ganadora múltiples veces en la disciplina del triatlón y atletismo. Independientemente de su carrera deportiva, encuentra su pasión en mejorar el nivel de nutrición de todas las personas que les interese equilibrar su dieta, mejorar su calidad de vida, así como optimizar su rendimiento físico a través de su alimentación.

“En llamas: la chispa sigue encendida” Yuri Tapia. Licenciada en ciencias de la comunicación. Diseñó el logotipo de la Asociación de Médicos Generales de Orizaba Veracruz, su lugar natal. En sus tiempos libres escribe y prepara su libro de pensamientos y versos. Es una ferviente admiradora de la cultura japonesa, así que, como es de esperarse, ama el sushi y estudia el idioma japonés.

“La Ciudad Ausente” Andrei Vásquez. Finalista de la Caza de Letras de novela en 2008. Ha colaborado en revistas como Cultura Urbana, Punto en línea, Shandy, Open, Vuelo, Marvin y El perro. Actualmente es redactor de la Revista H, co-editor del proyecto Valderrama y miembro del colectivo de spam poético Los KFGC. En sus ratos libres escribe Barba postiza, una novela sobre la estupidez artificial.

a nuestros Colaboradores “Who made who” Arturo Uriza. Locutor de AlterEXA, un programa de radio que tiene como eje rector dar una alternativa en lo masivo, respecto a la música principalmente.

Es transmitido cada sábado en Puebla por EXA 98.7 FM a las 6:00 pm. Su propuesta está basada en la programación musical de productos de excepción por su personalidad y empuje, que destaquen en los distintos géneros musicales.

“El Gran Concierto” Ariadna Mozo. Estudiante de derecho por convicción, escritora de corazón. Está convencida de que, en efecto, es la sociedad la que corrompe a los hombres y confía fervientemente en que la literatura sea la balanza que apueste por personas más humanizadas. Pendiente siempre para escuchar todo lo relacionado con salvaguardar el ecosistema, nació en octubre pero por razones aún desconocidas, celebra su nacimiento durante todo el año.

“Fashion’s Night Out 2012” Mariana Mejía. Creadora del Blog Style Your Self en blogspot.com, es estudiante de Comunicación y Medios Digitales en el Tecnológico de Monterrey. Gusta de investigar cuáles son las tendencias de la temporada porque es una apasionada de la moda, que encuentra su inspiración en Anna Wintour, Vogue, Kelly Talamas, Audrey Hepburn, por destacar algunas.

“Fashion’s Night Out 2012” Loïc Cantillana Escobar. Francés de nacimiento. Su interés por la fotografía comenzó en 2008 mientras estudiaba en la Universidad de Oxford, y desde entonces no ha dejado de tomar fotos. Estudió Negocios Internacionales en Francia, sin embargo, después de dedicarse al Marketing en México, decidió enfocarse de tiempo completo a la fotografía en su lugar actual de residencia: Guadalajara.

“Mesias” Carlos Ignacio Zenteno Corona. Escritor y guionista. Acerca de su trabajo el piensa que: “No es escribir por escribir, es escribir porque me nace, porque mis dedos se convierten en arañas tejedoras de sueños. Es por compartir lo que muchos llevamos dentro y no siempre podemos soltar; es por hacer soñar, en un mundo en el que invariablemente debemos estar despiertos”.

“Si lo quiero, no le doy” Pedro Gómez Franco. Médico veterinario zootecnista. Actualmente ejerce como director médico del Hospital de Especialidades Médico Veterinarias (Hemvet), ha tomado diversos diplomados en pequeñas especies. Cinta negra primer dan en hapkido, representó este año a México en el torneo internacional de dicho arte marcial en Seúl, Corea del Sur. Amante de la música. Se define a sí mismo como “médico por vocación, músico por convicción y rocker de corazón”.

ENIGMA

PRIMERA PARTE

CHE GUEVARA

DEL ROSARINO AL VIAJERO LATINOAMERICANO

SALA POLÍTICA Finanzas Religión

8 9 PRIMAVERA Inquietante resulta la evidencia de que dentro de nuestra “existencia” posmoderna, y ante la falta de liderazgos en lo ideológico, busquemos en las figuras de ayer respuestas a las necesidades de hoy, con la esperanza de generar un mejor mañana.

En tal predicamento, resulta labor obligada en el colectivo histórico latinoamericano reconocer a los artífices de nuestro contexto contemporáneo, destacando de entre los mismos la mítica figura de Ernesto Guevara de la Serna, conocido como CHE… Ernesto era parte de una familia de clase media alta, en el seno de lo que podríamos llamar una sociedad burguesa campirana; conformada por cinco hermanos, (Celia, Roberto, Ana María y Juan Martín) hijos de Ernesto Guevara Lynch y de Celia de la Serna1. Y como todo ícono, la fecha de su nacimiento constituye en sí un dilema, pues aún se debate entre los investigadores la fecha exacta de tal suceso, entre los que la sitúan el 14 de mayo y quienes lo datan el 14 de junio de 1928; lo que sí es un hecho es que fue alumbrado en el Hospital Centenario de Rosario, Provincia de Santa Fe, Argentina.

Durante los primeros años de su infancia, vivió en Buenos Aires, en los cosmopolitas Barrios de Palermo, San Isidro y Recoleta. Allí sus padres lo llamaban con cariño Ernestito y su nana Carmen Arias cariñosamente le llamaba Teté.

A la tierna edad de dos años sufrió su primer ataque 2 de asma , padecimiento que lamentablemente lo acompañaría hasta el último día de su existencia. Debido a esta precaria situación, la familia decidió trasladarse a la provincial Córdoba, primeramente en la capital del mismo nombre y posteriormente en la veraniega villa de Alta Gracia, donde radicó hasta los 17 años. En esta etapa era conocido como Chacha.

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Celia madre, fue una mujer progresista, liberal y feminista.

2 Debido a esta condición, resultaba difícil practicar diversos deportes como a él le

hubiera gustado, pero a la vez le permitió concentrarse en la lectura de aventuras de Emilio Salgari y Julio Verne, además de convertirse en un excelente ajedrecista.

3 Este deporte es muy tradicional en Argentina hasta la fecha actual, y cuentan con uno de las mejores selecciones mundiales, conocidos como los PUMAS. 4 Realmente el primer viaje de Ernesto fue en la bicicleta motorizada marca Cucchiolo, recorriendo cerca de 4,500 kilómetros que lo llevaron a adentrarse en el interior de la Argentina, visitando Córdoba, Santiago del Estero, Tucumán, Salta, Jujuy, Catamarca, La Rioja, San Juan Mendoza y San Luis.

VERANO Ernesto se traslada nuevamente a Buenos Aires y estudia la Carrera de Medicina en la Universidad de Buenos 3 Aires (UBA). En lo deportivo practicó el rugby en los Clubes San Isidro, Yporá y Atalaya, llegando incluso a editar la revista Tackle, la cual firmaba con el pseudónimo Chang Cho. Con respecto a lo intelectual, se interesó por la lectura de Carlos Marx en lo teórico y en lo práctico por las políticas liberales e industrializadoras del líder Nehru, en la India.

Si bien en lo afectivo ya había vivido sus primeras lides en Córdoba, es con María del Carmen Ferreyra Chichina con quien viviría su primer gran idilio.

Para 1951 realiza un viaje marítimo laboral en calidad de paramédico a bordo de un buque de la empresa Yacimientos Petrolíferos Fiscales (YPF), partiendo desde la gélida Patagonia, recorriendo Brasil, Venezuela, la Guyana Británica, Curazao, para finalmente llegar a Trinidad y Tobago.

Durante esta etapa (1952) realiza su Primer viaje por Latinoamérica acompañado de Alberto Granado, a bor4 do de la motocicleta conocida como La Poderosa II .

Visitando Argentina, Chile, Perú, Colombia y Venezuela, después de confrontarse en la realidad latinoamericana, nada volvería a ser igual.

De las Notas de Viaje, sustraemos las siguientes líneas: “…Creemos, y después de este viaje más firmemente que antes, que la división de América en nacionalidades inciertas e ilusorias es completamente ficticia. Constituimos una sola raza mestiza, que desde México hasta el estrecho de Magallanes presenta notables similitudes etnográficas… …El personaje que escribió estas notas murió al pisar de nuevo tierra argentina. El que las ordena y pule, “yo”, no soy yo; por lo menos no soy el mismo yo interior. Este vagar sin rumbo por nuestra “Mayúscula América” me ha cambiado más de lo que creí…”

La interpretación de las mismas las dejo a su criterio estimado(a) lector(a)…

Su segunda travesía motorizada (1953-1954); le llevaría a Bolivia, Perú, Ecuador, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Honduras, Guatemala y El Salvador.

FIN DE LA PRIMERA PARTE Por: Noé Canche Rodríguez

SALA POLÍTICA Finanzas Religión

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Democracia y gobernabilidad La gobernabilidad democrática que impera en México, los mecanismos y procesos mediante los cuales las iniciativas de gobierno se convierten en políticas públicas, así como los métodos para la elección de los representantes ciudadanos, cada vez se tornan más complejos.

La gobernabilidad supone que los gobernantes, gobernados, factores reales de poder y organismos nacionales e internacionales, interactúen en un marco institucional, respetando las libertades políticas y garantizando el cumplimiento de los derechos fundamentales; sin embargo, no ha sido posible crear las condiciones necesarias para que se logre una verdadera coordinación entre todos los actores principalmente por dos factores: el estancamiento económico y la profunda desigualdad social que han hecho más complicado el proceso de conducción política del país, ya que en la evolución paulatina de la democracia y en la dinámica política que esta forma de gobierno implica, ambos fenómenos siguen prevaleciendo en el país, generando como consecuencia el interés por temas que se consideran más importantes, como son la estabilidad económica, la seguridad o el desempleo, contribuyendo a la disminución del interés en la participación de la ciudadanía frente al Estado.

En ese orden de ideas, y en aras de reconocer el poder de los gobernados para definir rumbos, bajo la perspectiva de que podrán ser los gobernantes del mañana, se ha procurado crear mecanismos institucionales para que puedan intervenir en la vida política del país, mismos que se han ampliado ya que ahora se puede participar no sólo por medio del sufragio o a través de los partidos políticos, sino mediante agrupaciones de carácter político que reconocen los derechos de los ciudadanos y ahora con la denominada “Reforma Política” ya se reconocen las candidaturas ciudadanas, lo que implica que ya no es requisito contender en una elección por medio de un partido.

Empero, desafortunadamente sólo se han obtenido resultados magros, ya que al parecer el órgano encargado de regular las elecciones ha perdido credibilidad y legitimidad a partir de los dos últimos procesos electorales y además, no se han creado las condiciones y realizado las adecuaciones al marco jurídico, así como a las instituciones que permitan una verdadera y efectiva participación de la sociedad.

Es importante tener presente que la unidad individual en el régimen democrático es el ciudadano, que cuenta con el derecho político de votar y de ocupar posiciones en el aparato estatal, y que además tiene

la responsabilidad de participar en la toma de decisiones colectivas que lo vinculen al Estado que pertenece, es decir, cuenta con un status personal y legal que caracteriza a la ciudadanía adscriptiva (derivada de la nacionalidad), formal (resultado de normas legales), facultativa (cualquier ciudadano puede hacer uso de sus derechos de participación) e igualitaria (jurídicamente).

Sin embargo, a pesar de que cuenta con una igualdad política, por lo menos en el ordenamiento legal, el ciudadano de hoy día no ejerce sus derechos con responsabilidad, y más allá de ser un derecho y una obligación con su país y con sus iguales, es una carga.

Guillermo O´Donell consideró que a esta cualidad de la persona se le podía denominar ciudadanía de baja intensidad, refiriéndose al hecho de que una proporción considerable de los ciudadanos no pueden ejercer sus derechos civiles y son discriminados pese a que sus derechos políticos están razonablemente protegidos, atribuyéndole al Estado esta situación por la debilidad del Estado de Derecho y a la desigualdad social. Por lo tanto, la intensidad en el ejercicio de la ciudadanía, puede ser afectada por el grado en que las personas se sientan obligadas a cumplir con sus deberes y ejercer sus derechos.

Probablemente esta situación se deba a que en otros tiempos el Poder Legislativo tenía la función de legitimar al sistema político, aprobando todas las iniciativas presentadas por el Ejecutivo Federal con la finalidad de que se creara un contexto favorable para la gobernabilidad, aunado a que gracias al denominado Estado de Bienestar, por un largo periodo de tiempo no fue necesario crear los medios democráticos a través de los cuales se le diera juego a los ciudadanos para que de esta manera participaran activamente en la construcción del país, ya que aparentemente el gobierno tenía todo resuelto, su desempeño era eficiente y la mayoría de los ciudadanos no sentían la necesidad de cambiar el status quo, lo que poco a poco fue creando un estado de aletargamiento de la población, al grado en que se dejaron de interesar por la política del país.

Asimismo, la Suprema Corte de Justicia llegó a desempeñar un papel de escudo protector respecto del Poder Ejecutivo, frenando aquellos actos que señalaban al Presidente como autoridad responsable y así aparentemente las condiciones de gobernabilidad en nuestro país parecían estables. El hecho de que el Presidente no tuviera contrapesos importantes en los dos poderes facilitó la gobernabilidad y contribuyó a agilizar la gestión política,

Fotografías originales: Carlos O. Blázquez

aumentando los controles sociales, económicos y militares, por lo que para la mayoría de la ciudadanía llegó a ser imperceptible la decadencia a la que se estaba acercando el sistema democrático.

Por otra parte, el escepticismo y pesimismo respecto de la capacidad personal de influir en los acontecimientos o decisiones políticas, generó un escaso interés en la participación de los ciudadanos, lo que tuvo como resultado la aparición de distintos fenómenos, como la creación de una ciudadanía desinteresada en ejercer sus derechos de participación, o que lo hace de manera intermitente; otros que llegan a considerar que su voto no tiene el peso necesario para cambiar las cosas y que por lo tanto piensan que lo más efectivo es la participación en los movimientos de protesta, ya que los procesos electorales no hacen justicia a sus demandas, como ejemplo el movimiento “Yo Soy 132”; o quienes expresan opiniones contrarias a la democracia y que consideran al desarrollo económico como la meta más importante, aun por encima de la preservación de la democracia.

En tal virtud, es necesario evaluar la calidad de la democracia en México, ya que implica un análisis crítico del desempeño, tanto a nivel federal como local, de las instituciones electorales, de las autoridades

y de los partidos políticos, pero principalmente de los ciudadanos, quienes son el motor de todas las democracias y los que cuentan con los medios legalmente reconocidos para modificar la situación política del país, debiendo ser el principal elemento en su gobernabilidad.

De este modo, se puede pensar que la democracia se opone a la gobernabilidad, sin embargo esta situación no debe percibirse de ese modo. Parece ser que a partir del reconocimiento de distintos derechos políticos a los gobernantes y del aumento de los mecanismos de participación ciudadana, así como las restricciones y limitaciones impuestas al Presidente de la República, la estabilidad política del país se ha complicado. Tal es el caso de un Congreso dividido que no admite la mayoría absoluta de un partido, y que no permite la aprobación de las reformas propuestas por el Titular del Ejecutivo que podrían mejorar las condiciones de gobernabilidad. Otro ejemplo son las marchas y plantones que surgieron a partir de la controvertida elección presidencial del año 2006, mismas que desestabilizaron al país y que incidieron de manera desfavorable en diversos sectores; o la posibilidad de ejercer el derecho al acceso a la información pública, a partir del cual las autoridades se encuentran limitadas a ejercer sus recursos de manera discrecional

y que en cierta medida complican su administración. Sin embargo, todo lo anterior contribuye a que las autoridades ajusten su actuación al marco legal y que busquen los medios a través de los cuales se satisfagan las necesidades de la sociedad y que además le permitan intervenir directamente en su actuar, es decir, tienen que cambiar su manera de hacer política. Deben cambiar la fórmula para gobernar, la ciudadanía actual y las condiciones sociales ya no permiten que se sigan tomando decisiones de manera discrecional y que únicamente beneficien algunos sectores oligárquicos.

A pesar de lo anterior, es importante tomar en cuenta que la democracia debe ser considerada como una forma de vida, la cual invite a la ciudadanía a participar en la política de su país, hasta llegar al punto en que el ejercicio de los derechos políticos sea un acto voluntario, cuyo único objeto sea el de contribuir a mejorar la situación política de la Nación. Por lo tanto, será necesario fomentar una cultura de exigencia hacia las autoridades de un desempeño eficiente y ético para generar un contexto de verdadera gobernabilidad democrática.

Por: César A. Hernández Morales

Por: Alina Hanschke

... La acidez de los alimentos puede afectar nuestra salud, por lo tanto la propuesta de los nutriólogos cada vez está más enfocada a los alimentos alcalinos, ya que la evolución que sufren los alimentos después de la digestión influyen de manera importante, en la correcta actividad de nuestro organismo...

COCINA Gastronomía NUTRICIÓN

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La dieta alcalina está basada en el consumo de nutrientes que metabolizan (queman) alimentos clasificados como alcalinos de acuerdo al ácido-neutro, según el pH de la solución creada con sus cenizas en el agua.

Estos alimentos contienen cantidades significativas de minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc y cobre, principales componentes que ayudan al cuerpo humano a alcalinizarse. La dieta alcalina consta de ingerir más porcentaje de alimentos alcalinos que ácidos de una dieta diaria.

Esta dieta tiene propiedades saludables muy amplias, las cuales son un denominador común que evitan enfermedades degenerativas y autoinmunes. El bioquímico Otto Warburg Heinrich, ganador del premio nobel por sus descubrimientos en la respiración celular, menciona que las células cancerosas pueden vivir y desarrollarse, más frecuentemente, en ambientes ácidos, incluso en ausencia de oxígeno. Las células del cuerpo necesitan un pH alcalino normal para funcionar adecuadamente, tanto en la vida diaria como en el rendimiento deportivo.

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PRINCIPIOS DE LA DIETA ALCALINA Evitar alimentos que sean generadores de ácido, como la proteína animal y productos lácteos.

Preferir alimentos básicos que ayudan a neutralizar la acidez del cuerpo.

Comer en cantidades suficientes vitaminas, minerales y los oligoelementos. Por lo tanto, aumentar el consumo de frutas y verduras frescas.

Bebida sin alcohol, y consumir por lo menos dos o tres litros de agua al día.

RECOMENDACIONES Consumir productos frescos. Las frutas y verduras frescas son excelentes opciones altamente alcalinas y también bajas en calorías.

Las frutas secas, nueces y semillas, son buenas opciones para la dieta alcalina aunque son alimentos que redoblan las calorías de las frutas y verduras frescas.

Limitar el consumo de productos de panadería. Los productos de panadería, incluso aquellos que contienen cereales integrales, son alimentos saludables, pero con alto nivel de calorías.

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En lugar de comer galletitas o productos de panadería, se recomienda optar a media mañana y en la tarde, por el consumo de una fruta fresca.

Tener en su plato una gran cantidad de alimentos alcalinos para equilibrar el pH de su ingesta.

No hacer de la carne el alimento principal.

Es necesario incorporar carne a cualquier tipo de dieta, sin embargo, no hay que olvidar la importancia de consumir verduras en mayor cantidad.

Moderar el consumo de alcohol. Las bebidas alcohólicas son claras portadoras de acidez, por lo que se debe evitar el exceso de su consumo.

Consumir jugo de limón o lima a diario. Aunque parezcan alimentos altos en ácido, los cítricos son excelentes alcalinos.

La práctica de actividad física, a ser posible al aire libre y sin caer en el esfuerzo excesivo, proporciona también oxígeno y activa el metabolismo. Ésta es otra forma de impedir la acumulación de desechos resultantes del metabolismo de los alimentos que son perjudiciales para el organismo.

Es importante mencionar que no sólo los alimentos pueden acidificar nuestro cuerpo humano, factores externos como el estrés, agentes tóxicos, inflamaciones, fumar, zonas geopatológicas, entre otros, hacen que nuestro cuerpo poco a poco se acidifique.

Con el paso del tiempo se nos está informando cada día más sobre la alimentación alcalina y cómo la acidez de los alimentos puede afectar nuestra salud, por lo tanto la propuesta de los nutriólogos cada vez está más enfocada a los alimentos alcalinos, ya que la evolución que sufren los alimentos después de la digestión influyen de manera importante, en la correcta actividad de nuestro organismo. Ahora sería bueno adquirir nuevos conocimientos y hábitos sobre la alimentación y empezar a consumir más alimentos alcalinos que ácidos y así equilibrar el pH de nuestro organismo. ¿CÓMO PROGRAMAR LA DIETA ALCALINA? Nuestra dieta se debe componer de aproximádamente un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de alimentos ácidos. En la siguiente página podemos identificar los alimentos alcalinos y ácidos.

VERDURAS: Ajo · Espárragos · Berro · Remolacha · Brócoli · Zanahoria · Coliflor · Apio · Acelga · Hojas de Col · Pepino · Berenjena · Lechuga · Hongos · Hojas de mostaza · Chícharos · Pimientos · Calabaza · Nabo sueco · Spirulina · Alfalfa · Cebolla · Pimiento · Vegetales fermentados · FRUTAS: Manzana · Aguacate · Cerezas · Uvas · Pomelo · Melón · Nectarina · Naranja · Limón · Melocotón · Pera · Piña · Todas las bayas · Mandarina · Tomate · Frutas Tropicales · Sandía · Currants (Pasas de Corinto) · Plátano (De alto índice glucémico) · EDULCORANTES: Stevia/ Purevia · Miel pura · OTROS: Vinagre de manzana · Polen de abeja · Cultivos probióticos · Jugos verdes · Jugos de verduras · Jugo de fruta fresca · Agua mineral · Té verde · Té de hierbas · Diente de león té · Ginseng Té · Banchi té · Levadura de cerveza · Agua alcalina antioxidante · Leche orgánica descremada (No pasteurizada) · MINERALES: Calcio: pH 12 · Cesio: pH 14 · Magnesio: pH 9 · Potasio: pH 14 · Sodio: pH 14 · PROTEÍNA: Huevos (escalfados) · Queso cottage · Pechuga de pollo · Yogur descremada · Castañas · Pistaches · Tofu (fermentado) · Semillas de lino · Semillas de calabaza · El tempeh (fermentado) · Semillas de Girasol · Mijo · Semillas germinadas · Polvo de Proteínas de suero de leche · CONDIMENTOS: Canela · Curry · Jengibre · Mostaza · Todas las hierbas · Chile · Sal de mar · Miso

FRUTAS: Arándanos agrios · GRANOS Pasteles de Arroz · Tortas de trigo · Amaranto · Cebada · Maíz · Avena (laminado) · Arroz (todos) · Centeno · Trigo · Harina de semilla de cáñamo · LÁCTEOS: Queso de vaca · Quesos de cabra · Queso de ovejas · Leche entera · Mantequilla VERDURAS: Alcachofa · Guisantes secos · OLEAGINOSAS: Las nueces del Brasil · Cacahuates · Manteca de cacahuete · Pacanas · Nueces · Avellanas · Almendras · PROTEÍNA ANIMAL: Carne de res · Carpa · Almejas · Pescado · Cordero · Langosta · Mejillones · Ostra · Carne de cerdo · Conejo · Salmón · Camarón · Vieiras · Atún · Pavo · Venado · PRODUCTOS QUÍMICOS Y MEDICAMENTOS: Aspartame · Aspirina · Productos químicos · Medicamentos · Drogas · Pesticidas · Herbicidas · ALCOHOL: Cerveza · Aguardiente · Vino OTROS: Vinagre destilado · Germen de Trigo · Papas · Café · Refrescos · Té negro · LEGUMINOSAS: Frijol negro · Garbanzos · Guisantes · Habichuelas · Lentejas · Habas · Frijoles Pintos · Frijoles rojos · Frijoles de soya · Leche de soya · Frijoles blancos · Arroz con leche · Leche de almendra · PASTA (BLANCO): Fideos · Macarrones · Espagueti

Sí quieres saber en qué nivel de alcalinidad o acidez te encuentras, ingresa a www.revistahaus.com/cocina, busca Dieta alcalina y ahí encontrarás la manera en la que tú mismo puedes hacerte la prueba, además de un test para conocer cuales son las causas.

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ESTUDIO LITERATURA Arte Profesiones

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En llama la chispa sigue encendida

SEGUNDO LIBRO DE LA TRILOGÍA, LOS JUEGOS DEL HAMBRE. Creo que la mayoría de nosotros ya sabemos de qué hablan cuando se trata de Los Juegos del Hambre, pues hasta hace unos meses era un boom dentro de las redes sociales e internet, ya que todos o algunos de nosotros, queríamos saber todo acerca de los libros.

Por si tú no estás familiarizado con este tema, Los Juegos del Hambre es el primer libro de una trilogía escrita por Suzanne Collins, donde en un futuro, que parece no muy lejano, tras una guerra de un país llamado Panem, sobreviven 13 distritos liderados por un Capitolio; tras esto, el distrito trece se revela generando un conflicto armado, el cual culmina sin éxito, resultando el Capitolio vencedor y quedando desaparecido el distrito 13.

Como lección para evitar futuras rebeliones, el Capitolio somete a participar en unos juegos anuales llamados Los Juegos del hambre, para ellos se seleccionan de cada distrito un niño y una niña, de 12 a 18 años, quienes son enviados como tributo, para pelear a muerte, habiendo sólo un ganador, el cual será recompensado con riquezas y fama. La historia comienza en el distrito 12, el más pobre de todos, siendo Katniss la protagonista de la historia al ofrecerse como voluntaria, tras escuchar que el nombre de su hermana menor fuera seleccionado, mientras que para el género masculino seleccionan a un joven llamado Peeta; de esta manera los dos son llamados a representar a su distrito.

Tras el perfeccionamiento de su cuerpo y entrenamiento de sus habilidades, son enviados a la arena (que es distinta cada año y puede contar con diferentes características, como son el desierto, jungla, bosque, etc.) en donde deben luchar por su supervivencia, ya que sólo uno puede ser el ganador, el cual no sólo logrará tener los premios sino conservar lo más valioso: su vida.

Después de sorprender a todos y ganarse el cariño del público, Katniss y Peeta, quienes fingen tener un romance, logran llegar juntos a la final, desafiando al Capitolio tras evitar que sólo hubiera un ganador; es así como por primera vez, los Juegos del Hambre tienen dos ganadores del mismo distrito.

Como parte del éxito de este primer libro, se lanzó la historia al cine, dirigida por Gary Ross y con la participación de la misma Suzanne Collins para la adaptación del libro a largometraje, dando a conocer a los intérpretes de los personajes, Jennifer Lawrence (Katniss Everdeen) y Josh Hutcherson (Peeta Mellark).

Después de dejar picados a todos con esta buenísima historia, los actores se preparan para la secuela de la película, En Llamas, segundo libro de esta trilogía interesantísima que se lanzará en cine para el próximo noviembre de 2013, al menos en Estados Unidos…

No esperes hasta el próximo año para saber de qué trata la segunda historia, te recomiendo que mejor leas el libro, el cual desde el comienzo te atrapa con lo que le puede suceder a Katniss y a su familia tras la visita del presidente de Panem, Snow, a su nueva casa

en la Aldea de los Vencedores, lugar donde se encuentran las residencias para los tributos ganadores de Los Juegos del Hambre. En llamas, se centra en la celebración del setenta y cinco aniversario de los juegos, por lo que se lleva a cabo “El Vasallaje de los veinticinco”, que significa que cada veinticinco años, los juegos se festejan con una versión más amplia y sangrienta en memoria de los asesinados en la rebelión. Todo es posible excepto que los ganadores de años anteriores regresen, pues como trato, solamente una vez pueden participar en los juegos. Sólo que en este año, el Capitolio demostrará que aún los vencedores son inferiores ante él y sorpresivamente, Katniss tendrá que volver a la arena.

Después de esta noticia Katniss empieza a darse cuenta que ella ha sido la chispa para encender el fuego de una gran rebelión, por lo que es una amenaza para el Capitolio, quien desea a toda costa que ella muera. Ella lo sabe, pero peleará y dará su mejor esfuerzo en la arena para lograr mantener la chispa que dará inicio a la rebelión de los distritos de Panem, para finalmente lograr que el Capitolio pueda ser derrotado y así conseguir su libertad.

En esta segunda parte aparecen muchos personajes nuevos, tributos ganadores de juegos anteriores, cada uno con una singular característica, digo, no es nada raro, nada más imagínate lo que debe significar sobrevivir a unos Juegos del Hambre, donde cada día que pasas en la arena es una lucha y un temor constante a la muerte, donde sobrevivir significa haber tenido que matar a alguien más o llevarlo a la muerte y de esta manera ver cómo, de ser sólo un niño, puedes transformarte en el adulto que jamás habrías pensado.

Ahora, a pesar de todo esto, imagina salir de esa arena vivo, pero ahora teniendo que soportar día con día ese pesar y revivir lo vivido todas las noches en tus sueños, huyendo, escondido, acechando, matando. Sobrevivir a esos juegos para llevar una vida llena de remordimientos, de coraje, de frustración de haber visto tanta violencia y haber sido parte de ella.

Cada uno de los personajes nuevos tiene su propia historia, su propio pasado, y tendrán que regresar a la arena para competir con Katniss. Todos son vencedores, por lo que ahora es diferente, pues todos ya se conocen y algunos hasta son amigos. En sus primeros juegos al menos todos eran desconocidos, ahora, algunos son amigos, y solamente podrá haber un ganador.

En Llamas se vuelve más y más interesante con el paso de las páginas, se van descubriendo cosas nuevas y surge una nueva esperanza para los distritos. Katniss es la chispa y la llama sigue encendida.

Por: Yuri Tapia

PUBLICIDAD 11 Siempre hablar de arte es una cuestión de apelar a los gustos de cada quién, es por esa razón que en HAUS intentamos mostrarte diferentes corrientes, desde las más comunes y comerciales hasta las underground y complicadas. En esta ocasión te presentamos el impresionante y contrastante trabajo de Jeff Koons, un artista estadounidense que no sólo se caracteriza por ser de los más cotizados, sino también por ser de los más polémicos.

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Desde sus inicios, Koons se caracterizó por recurrir al arte basado en la polémica, por ejemplo cuando en 1979 instaló aspiradoras sobre lámparas de halógeno y argumentó que era una representación de los humanos, ya que tanto ellos como los monos y las aspiradoras estaban llenos de aire.

Toda la década de los 80´s le tocó picar piedra y en este intento por sobresalir se cree que fue uno de los primeros artistas en contratar una agencia de publicidad para promover su imagen, sin embargo, digamos que se ganó a pulso el título de representante de la corriente Kitsch, por sus obras poco apegadas a la estética o el buen gusto, según los expertos, ya que él es un artista que valora de sobremanera el arte pop, por considerar que en ocasiones el mismo arte sea un discriminador social.

Para que puedas entender mejor de qué hablamos con esas obras consideradas de mal gusto, te vamos a contar lo que el señor Koons puso en la mira de todos: Made in Heaven, una enorme colección de fotografías, pinturas y esculturas basadas en él mismo teniendo sexo con la actriz porno Ilona Staller, o mejor conocida como la Cicciolina, quién tenía una gran popularidad mundial, no sólo por sus múltiples películas pornográficas, sino porque a pesar de eso, fue elegida miembro del parlamento italiano. La polémica de la exposición, que tuvo lugar en la Bienal de Venecia, se extendió a todo el mundo y logró colocar a Koons como lo que es ahora, uno de los artistas vivos más cotizados. Por cierto, los protagonistas de dicha colección se casaron en 1991 y tuvieron un hijo al que llamaron Ludwig.

Después de la fama que ganó, no dejó de sorprender y confundir a los críticos de arte, sacando cada vez, series más distintas unas de otras como la que a continuación te presentaremos o la que sacó diez años más tarde con tintes tan infantiles como pinturas de Popeye, figuras inflables como para alberca o el Hulk Elvis. Se piensa que cambió las temáticas de su arte por el sentimiento a su hijo.

A partir de la creación de Puppy, una enorme escultura de 12 metros que se encuentra afuera del Museo Guggenheim Bilbao, la cual está cubierta de plantas y flores, comenzó una nueva etapa en su trayectoria artística, ya que ahora también es considerado como monumentalista.

Ahora que ya sabes un poquito de los antecedentes de este característico artista, te queremos platicar y mostrar una colección que nos pareció muy poco común, pero al mismo tiempo vistosa: Celebration.

Esta serie la inició en el año de 1994 y comenzó a exhibirse en museos de todo el mundo en el 2000, la colección consiste en grandes esculturas y pinturas de figuras hechas con globos retorcidos, diamantes, corazones de San Valentín, huevos de pascua y un sombrero de fiesta; a propósito de éste último, comentó en alguna entrevista que lo había realizado para el cumpleaños de su hijo, justamente un día antes de que su ex esposa se lo llevara de su lado. Interesado en seguir con el monumentalismo que lo iba caracterizando, creó estas enormes esculturas en alto cromo de acero inoxidable con superficies de acabado de espejo, con los motivos más característicos de una celebración. Cada pieza está en cinco colores distintos, azul, magenta, amarillo, naranja y rojo, en versiones únicas.

El primero de la serie fue el Balloon dog, para después seguir con los diez monumentales Huevos de Pascua, los cuales se realizaron entre 1994 y 2008, la mitad tienen una especie de envoltura de aluminio y la otra una superficie suave. El Cracked Egg ganó en el 2008 el premio Charles Wollaston, otorgado por la Royal Academy’s Summer Exhibition.

Los diamantes los realizó entre 1994 y 2005, también se fabricaron en acero inoxidable y miden aproximadamente 7 metros de ancho. Posteriormente comenzó con los tulipanes, en 1995, enormes flores de globo multicolores en ramo, con dimensiones de 2 x 5 metros; esta idea lo llevó, tiempo después, a crear la flor de globo.

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Por un tiempo, Koons no pudo continuar con su serie ya que los costos de producción eran muy elevados y su divorcio lo había dejado un tanto perjudicado, por lo que realizar algunos de sus proyectos le llevó más tiempo del que se había calculado, motivo por el cual el Museo Solomon R. Guggenheim de Nueva York le canceló la exposición, llevándolo a vender algunas de sus obras a menor precio de lo que costó hacerlas.

Tiempo después, el artista consiguió inversionistas y en 2006 presentó su Corazón Colgante, con motivo de San Valentín, obra que dio pie a algunas más del estilo de figuras con globos.

Seguir platicando de la vida y obra de Jeff Koons nos podría llevar muchas páginas de este número, y es que en gustos se rompen géneros, pero de que ha tenido una muy polémica manera de hacer las cosas, pues la ha tenido. No sabemos si esta sea la mejor forma de llevar al éxito una carrera, pero de lo que estamos seguros es que lejos de contraponerlo al arte, lo ha vuelto uno de los exponentes más cotizados y mayormente manejados del medio. Conoce su trabajo y cuéntanos qué opinas.

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KNOCK KNOCK LO MEJOR DE CADA MES

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GUÍA PARA EL BIENESTAR Es curioso cómo las pequeñas cosas son las que marcan grandes diferencias, y algo tan pequeño como saber exactamente qué significa cierta cosa nos puede provocar un gran impacto en nuestra vida. ¿Hablando a este respecto? con nuestros amigos, nos dimos cuenta que la mayoría de las personas tenemos una idea en común de lo significa el bienestar y lo entendemos como la ausencia de problemas, la ausencia de dolor o la ausencia de dificultades, pero esto no es necesariamente cierto.

El bienestar no es la ausencia de problemas, sino el saber disfrutar de las situaciones que vivimos. Muchos pensamos que esta condición nos llegará al alcanzar cierto objetivo o la vemos como una meta para después, pero ¿después de qué?, Al parecer, después de prácticamente todo… “voy a estar bien después de que pasen los exámenes”, “después de estudiar”, “después de salir de la universidad”, “después de encontrar un trabajo”, “después de ganar mucho dinero”, “después de emprender mi propia empresa”, “después de hacer un posgrado”, “después de ampliar mi negocio”, “después de jubilarme”… en fin, el caso es que ese “después” nunca llega. En otras ocasiones también tenemos la impresión de que sólo hasta cumplir con algo llegará a nuestra vida el bienestar… “cuando tenga pareja”, “cuando me case”, “cuando tenga hijos”, “cuando mis hijos crezcan”, “cuando sea abuelo” y en este caso, si las condiciones no se cumplen como lo proyectamos, lejos de llegar el bienestar llega la frustración.

Quizás lo que debemos entender aquí es que el bienestar no es un destino al cual llegar, es un “ahora”, es en este momento, es amar lo que hacemos, valorar a las personas que están con nosotros, es tener un sueño por el cual vivir, es saber que siempre puedes dar algo a los demás, es saber que tenemos miles de cosas que disfrutar. La sensación de bienestar debe estar en tu vida ahora, en el lugar en el que estás, en las personas que verás hoy, en las letras que estás leyendo, inclusive en la crisis que estés pasando, seguro saldrás adelante por ti mismo y te hará más fuerte.

Si bien es cierto que el bienestar depende en gran medida de nuestra actitud, también depende del sentido del humor que le imprimas a las adversidades que se te presenten.

Ya sabes, dicen por ahí que uno tiene el poder de atraer a nuestra vida lo que uno le pida al universo, así que este mes te queremos dejar algunos consejos y filosofías de vida que dentro de la redacción hemos probado.

P.D. No estamos seguros de que todos los consejos garanticen buenos resultados, pero el que no arriesga no gana, ¿que no?

Siempre vamos a poder aspirar a más, en el trabajo, en las relaciones de pareja, con la familia, con los amigos, con nosotros mismos, siempre podemos crecer y compartirlo lo que tenemos. Buscar el equilibrio y querer Siempre todo lo que vamos nosaconforma poder aspirar nuestros a más, días enesellotrabajo, que nosengenera las relaciones bienestar, delo pareja, importante con la familia, no es con tener lostodo amigos, lo que consenosotros quiere sino mismos, amarsiempre todo lopodemos que se crecer tiene. y compartirlo lo que tenemos. Buscar el equilibrio y querer todo lo que nos conforma nuestros días es lo que nos genera bienestar, lo importante no es tener todo lo que se quiere sino amar todo lo que se tiene.

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OBESIDA y

SOBREPESO EN MÉXICO Y EL MUNDO

Qué te parece si hacemos un pequeño ejercicio de anális sobrepeso encuentras. Si estás en un lugar concurrido segu se encuentran en esta condición. Impresionante ¿no?

México es el segundo lugar de los países con mayor índice de obesidad en su población con el 30%, superado únicamente por EEUU con el 33.8%. Los países con menor índice de obesidad son Japón y Corea del Sur con el 4%.

Estados Unidos

30%

México 70%

Japón

POBLACIÓN MÉXICO

Corea del Sur

De las más de 1,200 millones de personas adultas con sobrepeso en el mundo, 80 millones son mexicanos.

1,200 millones

80 millones mexicanos

No pienses mal, este ejercicio no es con la finalidad de h rechazamos categóricamente cualquier clase de discrimin obstante, queremos que conozcas más acerca de éste tem problema de salud pública en nuestro país y sabemos que la información. El sobre peso y la obesidad van muchísimo del cuidado de la vida misma, no exageramos.

Las personas con obesidad ganan en promedio 18% menos, piden más incapacidades, tienden a ser menos productivos y gastan 25% más en su salud.

Los países emplean entre el 1 y 3 % de sus presupuestos de salud en atender enfermedades relacionadas con el sobrepeso.

En México cuesta 12 dólares por persona poner en marcha programas que ayuden a mejorar la alimentación de la población, a fomentar la actividad física, y a promover un estilo de vida saludable.

Los problemas derivados del sobrepeso le cuestan al país 54 mil millones de pesos, de no hacer nada para 2017, el costo será de 160 mil millones de pesos.

FACTORES ASOCIADOS A LA OBESIDAD De esos 80 millones de mexicanos adultos 70% padece sobrepeso y 30% obesidad.

30% TOTAL

70%

Sobrepeso

80

millones

Obesidad

CÁNCER DE MAMA

CÁNCER DE COLON

CIRROSIS

DIABETES MELLITUS

HIPERTENSIÓN

GOTA

INFERTILIDAD

OSTEOARTRITIS ANSIEDAD

ESCALERA

sobrepeso

GRÁFICAS Estadísticas

34 35

AD y

OBESIDAD INFANTIL EN MÉXICO

sis: voltea a tu alrededor y observa cuantas personas con uro notarás qué, por lo menos, seis de cada diez personas

hacer distinciones o críticas malintencionadas, en HAUS nación por cuestiones de raza, sexo, creencia o peso; no ma, pues la obesidad se ha convertido en un verdadero e no existe mejor arma para su combate y prevención que más allá de una simple y banal cuestión estética, se tratan

México ocupa el cuarto lugar mundial en obesidad infantil.

SOBREPESO POR GÉNERO

1

Estados Unidos

2 23

Italia

4

México

Grecia

7 de cada 10 adultos mexicanos tiene problemas de sobrepeso.

1 de cada 5 niños mexicanos tiene problemas de sobrepeso.

De los años sesentas a la actualidad ha incrementado el PESO PROMEDIO de las personas en un 16% Años 1960

63.5 kg

Años 1960

Años 2010

74.5 kg

34% de las mujeres mexicanas son obesas.

75.4 kg

86.6 kg

24% de los hombres mexicanos son obesos.

Pero, ¿cómo saber si tienes sobrepeso? Es muy fácil: el índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos entre el cuadrado de su talla en metros. (kg/m2). En ese sentido, el IMC igual o mayor a 25 determina sobrepeso; el IMC igual o mayor a 30 determina obesidad.

De encontrarte en el supuesto anterior te invitamos a consultar un especialista. Por tu bien, no queremos que sigas formando parte de estas estadísticas.

24%

34% 66%

Años 2010

ÍNDICE DE MASA CORPORAL

76%

Menor 18.5 IMC

Mayor 18.5 IMC

Mayor 25 IMC

Mayor 30 IMC

Infrapeso

Peso Normal

Sobrepeso

Obesidad

Fuente: Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE)

Por: Andrei Vásquez La ciudad ausente En los últimos meses, en las redes sociales se popularizó la consigna de apagar la televisión y leer un libro, argumentando que la primera te idiotiza y el segundo te quita lo tarado, así, sin medias tintas. Es posible que nuestra televisión no sea la mejor del mundo pero no es todo lo que hay en la señal, existen programas mejores que la gran mayoría de los libros que están en la mesa de novedades. Un ejemplo de esto es la serie Boardwalk Empire (El imperio del contrabando) de HBO, creada por Terence Winter quien fue uno de los cerebros detrás de Los Soprano, otro punto de partida

para argumentar a favor de los contenidos televisivos.

Con solo decir que el episodio piloto de Boardwalk Empire fue dirigido por Martin Scorsese, quien también asesora a Winter en cada episodio, será tarjeta de presentación suficiente. La historia, al menos en las dos primeras temporadas, gira entorno a Nucky Thompson –interpretado por Steve Buscemi en plan grande–, el tesorero de Atlantic City en los años 20, durante la época de la prohibición del alcohol, por lo cual tuvo un papel importante en la formación de la mafia como negocio internacional que tenemos ahora. Esta combinación

SALA DE T.V. ENTRETENIMIENTO Tecnología Música

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Ficha técnica Año: 2010 Duración: 60 minutos cada episodio.

Director y escritor: Terence Winter Elenco: Steve Buscemi, Kelly Macdonald, Michael Shannon, Shea Whigham.

entre historia pura y mera ficción, entrelazando acontecimientos verificables y personajes inventados, la hace casi perfecta, alterando la realidad a favor de una narrativa llena de intriga y protagonistas profundos en plena lucha con sus motivaciones. Ahí aparecen leyendas reales como Lucky Luciano y Al Capone dando sus primeros pasos en el crimen orgnizado, y personajes ficticios como Jimmy Darmody y Margaret Schroeder que son entrañables a pesar de sus errores trágicos, o por ellos. Es imposible dejar a un lado el paralelismo entre esa época llena de esplendor para el negocio de contrabando de alcohol y el narcotráfico de hoy en día.

Los juegos entre el poder y el dinero, la prohibición como generador de grandes montañas de dólares, la corrupción como el pan nuestro de cada día y los matices de vivir en esa rueda de la fortuna en donde una noche se percibe la embriaguez del poder y a la mañana siguiente se huele el miedo a lo intevitable, el ajuste de cuentas que tarde o temprano llega.

En este otoño se estrena la tercera de Boardwalk Empire, cuyo lema de promoción fue “No se puede ser un gángster a medias”, lo cual nos sugiere que Nucky Thompson tendrá que tomar decisiones sobre el camino de su vida y su participación en la política de Atlantic City. Este conflicto está aderezado con intriga política, persecusiones, dilemas amorosos y, claro, escenas de balazos realizadas con gran efectividad. Entretenimiento garantizado, pero también aprendizaje sobre el ser humano. Como es obvio, antes de ver esta tercera temporada habría que ver las dos anteriores, comprarlas en DVD o buscarlas en internet. Está bien bajarle el tiempo frente al televisor y buscar una buena novela en la librería, pero desdeñar de los contenidos televisivos como fuente de inspiración y autoconocimiento, es demasiado arbitrario. No se trata de apagar o prender un medio u otro, sino aprender a distinguir qué realmente nos alimenta.

Dinamarca, 2009. WhoMadeWho lanzaba un segundo álbum de estudio, el increíble The Plot, interesante nombre para un disco que en verdad contaba con un argumento sólido de sonidos y líricas, los registros sobresalían de la escena momentánea. La cuidada producción permitía una eficaz mezcla del New Wave más representativo de los ochenta, pero al mismo tiempo contenía una contemporaneidad absoluta, moderna y refinada, todo sin traicionar la esencia básica del Rock. Un disco perfecto, necesario dentro de la discografía de cualquier amante de la música.

SALA DE T.V. Entretenimiento Tecnología MÚSICA

46 47 AlterEXA Recomienda: WhoMadeWho (Copenhague, Dinamarca) Contemporaneizando los power trios.

Si bien The Plot marcó la pauta para definir a WhoMadeWho, la importancia y valor real recayó en dos factores importantes, el primero, el aplaudido directo que la banda ofrecía a sus fanáticos, la ostentación de un en vivo donde el trio mostraba sus cartas y recorría a través de sintetizadores mutantes las aceleradas carreteras del Funk, que con enormes bajos guiñaba el ojo a las bandas más transfiguradas de la primera ola de Post Punk, una disección que bebía de actos como Delta 5, A Certain Ratio y Talking Heads, pero que permanecía móvil en el universo de lo palpitante, de lo nuevo. El segundo gran acierto de la banda fue su constante inclinación a la reinvención natural; dos años después de ese glorioso The Plot, los daneses lanzan un poco convencional tercer álbum, el cual los coloca más cerca aún del radar de lo “de hoy”. El disco bautizado como Knee Deep lanza como primer sencillo la desconsoladora Every Minute Alone, una canción de texturas trágicas envuelta por la sencillez prosaica del primer mundo, de la premisa de que tenemos todo pero nos sentimos vacíos, concepto que se reafirma con un video cinematográficamente hermoso. Por supuesto, la precisión musical abre paso perfecto para que la canción sea todo un hit.

Hace tan sólo unos meses (marzo) la banda lanzó Brighter, un disco que genera continuidad inmediata con el sonido, concepto visual y casa distribuidora, la Kompakt de Alemania. A pesar de que dicho álbum no tuvo el impacto de los dos anteriores (ni mediáticamente como el Knee Deep, ni conceptualmente, como el The Plot), el talento indiscutible de la banda los permite editar un disco concreto, que aunque más cercano a las texturas de la música electrónica reciente, conserva partes estructurales del sonido que los consagró y presentó desde su debut en 2005, ese raquis nuclear, la espina dorsal que, como los legendarios Shriekback dirían, es una línea de bajo.

Como mencionaba anteriormente, la banda ha sido alabada mundialmente por su poderoso muestreo de talento en vivo, que no sólo críticos y público han alabado, incluso gente como Josh Homme de Queens Of The Stone Age ha opinado públicamente sobre la grandiosidad de la banda, quienes por cierto, de vez en vez le hace covers a la banda de este gran músico del desierto, cosa que ha sido retribuida por Homme al armar versiones de los daneses. Parte importante de mi insistencia por el estar pendiente del directo de la banda, es porque visitarán nuestro país para el festival Corona Capital, hecho que me sorprendió bastante.

Así, la recomendación de AlterEXA y mía no sólo va en que escuchen los álbumes, sino de aprovechar la visita de este gran proyecto y cacharlos en vivo ahora que podemos, estoy seguro que harán muestra de verdadera maestría. Hasta la próxima.

Por: Arturo Uriza

Conciert o EL GRAN

Ficha técnica

Año: 2009 Duración: 119 min.

Director: Radu Mihaileanu Escritor: Radu Mihaileanu, Alain-Michel Blanc Elenco: Aleksey Guskov, Mélanie Laurent, Dmitri Nazarov, François Berléand.

“Un director de orquesta que fracasó, una joven violinista con un falso pasado, una orquesta destruida y un concierto pendiente, conjugados con el gran Tchaikovsky hacen de esta película una verdadera delicia del séptimo arte.”.

Por: Ariadna Mozo

SALA DE T.V. ENTRETENIMIENTO Tecnología Música

38 39 por la Orquesta del Bolshoi, llamando a sus antiguos músicos y así recuperar el renombre que le destruyeron.

Haciendo mancuerna con Sacha Grossman (Dmitri Nazarov), músico y amigo incondicional de Filipov, Andrei logra recuperar gran parte de la que fuera su orquesta y a la que luego de tantos contratiempos, logra llevar intacta hasta París; en su plan incluye, y no por capricho ni mucho menos por casualidad, a una joven y prometedora solista, Anne-Marie Jacquet (Mélanie Laurent), quien siempre ha admirado a Filipov pero que nunca ha interpretado a Tchaikovsky.

Anne-Marie ha crecido sobre una mentira, pero su realidad está totalmente unida a la Orquesta del Bolshoi, además le aseguran que al finalizar el gran concierto podría esclarecer las cosas; Filipov está empecinado en recuperar todo lo que le arrebataron, mientras Gavrilov, quien por asares del destino vuelve a fungir como mánager, tendrá que decidir si sigue su sueño político o si termina nuevamente con el sueño de toda una orquesta. Todo esto tiene que pasar, claro, mientras el verdadero representante de la Orquesta del Bolshoi no se entera de lo sucedido.

Apropósito del 16º Tour de Cine francés, que podremos disfrutar del 7 de septiembre al 6 de diciembre en nuestro país, en esta ocasión la recomendación se esboza en una película franco-rusa consentida por todo buen cinéfilo. Lanzada en 2009 pero estrenada en nuestro país dos años después, El Gran Concierto es un material que carga con buenas actuaciones, comedia sutil, más una excelente combinación de Tchaikovsky, comunismo, y segundas oportunidades.

Andrei Filipov (Aleksey Guskov), quien fuera director de la Orquesta del teatro Bolshoi de Moscú y conocido como El Maestro, se encuentra 30 años después totalmente arruinado y sobreponiéndose a un alcoholismo, luego de que Iván Gavrilov (Valeri Barinov), antiguo agente de la KGB y mánager, le impidiera terminar su presentación de El Concierto para Violín, de Tchaikovsky, obedeciendo al entonces Secretario General del PCUS, Leonid Brézhnev, a consecuencia de que Filipov “reclutaba” y protegía a músicos judíos.

El Maestro ahora es conserje del Bolshoi, y una noche, mientras limpiaba las oficinas del director del teatro, ve llegar un fax del Théâtre du Châtelet parisino, en donde solicitan a la Orquesta de Moscú para sustituir a la Orquesta Filarmónica de Los Ángeles en un concierto.

Filipov tiene la nada discreta idea de hacerse pasar

En esta película podemos ver a una Mélanie Laurent capaz de encantar la pantalla con el mínimo esfuerzo, actriz zurda que aprendió (o al menos pretendió) a tocar el violín con la mano derecha como normalmente se hace, más un elenco que logra remitirnos a la URSS que pretende mostrar el director, pero que a la vez nos regresa muy atinadamente a la hora en que el momento oportuno para el éxito llega, justo cuando se hace el máximo esfuerzo.

El gran concierto es una película que, a opinión de quien escribe, cuenta con uno de los mejores finales logrados en este género, y que sin duda, todos recibirán muy bien.

No está de más puntualizar que no es conveniente ver esta película con alguna clase de decantación sociopolítica en mente, mucho menos para hacer juicios de valor sobre los fenómenos históricos, porque a la postre, si el espectador se relaja y se deja emocionar por la historia, habrá pasado de la risa al llanto, de la nostalgia al éxtasis, y de su asiento al control del televisor para ver una vez más tan ovacionada película.

Un director de orquesta que fracasó, una joven violinista con un falso pasado, una orquesta destruida y un concierto pendiente, conjugados con el gran Tchaikovsky hacen de esta película una verdadera delicia del séptimo arte.

Fo Po togr Sty r: M afía le ari : L yo an oïc ur sel a Me Canti f jía lla

na

Esc ob

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En el año 2009, Anna Wintour, editora jefe de la edición estadounidense de la revista Vogue, creó la primera Fashion’s night out (FNO) que hoy en día se lleva a cabo en 19 países alrededor del mundo. El año pasado, México vivió por primera vez esta gran celebración que se llevó a cabo en diferentes puntos del Distrito Federal, tales como el centro comercial Antara, Perisur y la avenida Masaryk. Este año, por segunda ocasión se llevó a cabo el FNO en la Ciudad de México, y por primera vez en la ciudad de Guadalajara, que se ha convertido en uno de los sitios top de nuestro país para visitar.

CLOSET Moda TENDENCIAS

42 43 La gran noche por fin llegó y el pasado 13 de septiembre estuvimos en el centro comercial Andares, que fue el gran anfitrión de la más grande celebración de la moda, ¡Fashion’s Night Out! Todos hablábamos de ella y no podíamos esperar más para asistir a esta gran fiesta donde se reunieron sin fin de personalidades del mundo de la moda. Sin duda, Andares lucía como una pasarela, ya que todos los asistentes mostraron su mejor look para disfrutar de una noche inolvidable.

La espera terminó y por la alfombra roja llegó la editora de Vogue Belleza, Ana Hughes-Freund, luciendo un estilo muy lady like, quien cortó el listón rosa en Liverpool para dar inicio a las actividades de la noche en dicha tienda. Minutos más tarde, por la pasarela vimos llegar a la CEO de Condé Nast México y Latinoamérica, Eva Hughes, a la editora de VOGUE México y Latinoamérica, Kelly Talamas y todo el equipo de VOGUE listos para la gran inauguración que se llevó a cabo en el auditorio del Centro Comercial Andares. Con la liberación de los globos blancos de FNO se dio inicio a las actividades de esta gran celebración.

Por supuesto, los grandes anfitriones de la noche fueron las tiendas y marcas dentro del centro comercial, donde cada una ofreció a los participantes experiencias únicas para hacerlos sentir parte importante de la celebración; DJ’s, cocktails, regalos, fueron algunas de las sorpresas que las marcas brindaron a las y los amantes de la moda que no perdieron detalle de las actividades durante toda la noche.

Algunas de las marcas participantes crearon artículos de edición limitada especialmente para FNO, tal como lo hizo la marca JULIO con la creación del LBD exclusivo para Vogue Fashion’s night out, el cual fue un must para todas las asistentes, además de contar con personal shoppers que se encargaron de asistir a los invitados y recomendarles las diferentes maneras de usar su LBD con mucho estilo. ¿Otra de las grandes sorpresas de la noche? ¡Las celebridades! Quienes dieron un recorrido por las tiendas para comprar o simplemente pasar un buen rato con todos los asistentes. Algunas de estas celebridades iban como representantes de las marcas, como la actriz Altair Jarabo, quien se declara fan de la marca Sunglass Hut y ofreció una entrevista exclusiva para Style Your Self, donde nos contó que está muy feliz de que la marca haya sido lanzada en México y como todos, piensa que llevar a cabo eventos como FNO en México es la mejor manera de promover la moda en nuestro país. Altair definió su estilo como muy original, ya que para ella, la forma en que viste refleja su personalidad y le gusta sentirse muy cómoda y auténtica. En palabras de la actriz: “De la moda, lo que te acomoda”.

Para cerrar la noche con broche de oro, las diseñadoras Julia y Renata se presentaron en el Palacio de Hierro donde algunas modelos portaban sus diseños mientras ellas animaban la noche mostrando sus habilidades como DJ’s. Asimismo fue momento de dar paso a la gran pasarela de Palacio de Hierro donde las escaleras eléctricas y los pasillos fueron el escenario para que las modelos desfilaran mostrando la nueva colección de accesorios Pink Revolver.

Sin duda todos los que asistimos al FNO Guadalajara quedamos encantados y pasamos una noche llena de glamour y diversión, que nos deja ansiosos por volver a vivirlo el próximo año.

...me vestí, salí de casa y caminé sonriente entre la gente, gente paseando sin mirarme, gente pensando sin pensarme, gente preguntando sin respuesta ...

Por: Carlos Zenteno Corona

1.- Alcanzando cualidades inimaginables Estaba caminando en medio de un día cualquiera, a cualquier hora y en cualquier lugar, mirando mi entorno despreocupado y sin pensamientos. La calle a mi alrededor era común y corriente, la gente paseaba sin mirarme y a mí no me importaba mirar si me miraban. Las manos en mis bolsillos y mi andar despreocupado eran prueba de un ir y venir en sinsentido.

Era un día soleado, con alguna que otra nube, lo noté al levantar la mirada y ver el azul turquesa del cielo. De pronto, una extraña sensación invadió mis entrañas, mis brazos comenzaron a sentir un extraño hormigueo jamás antes experimentado.

– Soy un ave – pensé de pronto, sin pensar que jamás antes había pensado algo semejante y un movimiento involuntario se apoderó de mis extremidades; comencé a tener alas por brazos,

sin que mis brazos dejaran de ser humanos, cada vez aleteaba con más fuerza y lo gracioso es que no era gracioso para nadie pues nadie se dignaba a mirarme.

Así estuve unos segundos, de inicio nervioso, pero cada vez mejor acostumbrado, pues no importaba si le importaba a alguien. Pero al ver el piso, el piso ya no era, pues mis pies ya no estaban pisando; me había elevado al menos un metro y medio y los nervios nuevamente regresaron. El piso dejó de ser mi cercanía y ahora me veía más cerca de azoteas, sin que aún me hubiera acostumbrado.

Mientras me elevaba entendí que no era necesario entender, pues era dueño de un control que nadie más podía controlar.

Dejé entonces de aletear y con ello aterricé suavemente sobre

RECÁMARA SUEÑOS Psicología Sexualidad

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la azotea de una casa grande y blanca. – ¡Oh! Qué dichoso me siento– pensé mientras veía con desdén debajo de mí; este es un momento que debo disfrutar.

–¿Qué hace usted aquí?– escuché de repente, lo cual me hizo olvidar que era olvidado en ese lugar, volteé y una mujer con escoba en mano estaba dispuesta a atacar, asustada por encontrar a un intruso en su azotea. –Vine a recoger mi balón– ¡Qué respuesta tan absurda! Teniendo en cuenta que anteriormente no era más que un sonámbulo en medio de la urbe.

Recordé lo que me había llevado ahí, entonces regresó el control, comencé a aletear y mis pies nuevamente comenzaron a desprenderse, ante la mirada atónita y piel pálida de aquella mujer que dejó de ser una fiera, para convertirse en un animal asustado, cada vez más pequeño. Dejé de mirarla, para intentar

acostumbrarme al vértigo, pues la distancia era ya inimaginable, aunque muy fácil de imaginar.

Volé por donde quise y llegué a donde siempre quise llegar, miré por encima todo lo que antes siquiera podía mirar. Me hice dueño de mi mundo y el mundo ya no era dueño de mí. Rosé el límite de los edificios más altos, toqué las cúpulas menos visitadas y grité a sabiendas que nadie me podía escuchar.

Miré al cielo y descubrí que con este poder no me debía a ningún límite, miré nuevamente abajo, ese gran cuadro urbano lleno de smog y divisiones, volteé de nuevo a las nubes, suspiré profundo, aleteé con más fuerza y mi velocidad me acercó cada vez más a aquellos algodones que de niño siempre quería comer. Atravesé cual flecha entre ellas, con una velocidad cada vez mayor y de pronto salí a la nada, un cielo oscuro y lleno de estrellas.

2.- Descubriendo un destino insospechado Qué hermoso se ve el mundo a mis pies, tan grande y suntuoso, tan perfecto en simetría y tan amorfo en contenido. Me quedé contemplando y me olvidé del tiempo, me olvidé de la magia que me tenía allí arriba, pues estaba en completo éxtasis.

Así pasó el tiempo y al cabo de unas horas, recordé el apocalipsis tan cercano y comencé a entender el sentido de aquella esfera majestuosa. Respiré nuevamente el ambiente y disfruté con fuerza el entorno. Era momento de volverme un Mesías, bajar a la tierra y compartir mi revelación. Suspiré profundo, dejé de aletear y comencé a caer, dejando atrás la oscuridad del espacio y las estrellas luminosas.

3.- Descifrando la realidad Bajé con calma, despidiéndome del cielo, de las estrellas, de las nubes de algodones y de la magia del aire, golpeando mi rostro en pleno vuelo. Y conforme me acercaba, noté que muchos me esperaban, sentí su espera angustiada y miradas incontables. –Les contó la señora de la escoba–, deduje de inmediato, pues la vi parada entre el gentío. Sentí entonces la seguridad que siempre me había hecho falta, era momento de marcar mi historia y el destino de esta gente.

Aterricé justo en medio de todos, congregados ante mí. Nadie me hablaba, el silencio se hizo fúnebre, alterado de repente por

algún bebé llorando entre la gente. Miré sus miradas, todas distintas entre ellas, pero iguales en la espera de respuestas.

Se acerco a mí un niño, de apenas unos 3 años. –¿Por qué vivimos?–, preguntó con ternura, regresó unos pasos y me miró fijo, esperando respuestas. Levanté la mirada y sentí una opresión en el pecho tan fuerte como un golpe de plomo. Los nervios se apoderaron de mí y mis manos sudaron como nunca.

Las miradas fueron más pesadas y esta vez sí me importó mirar que me miraran, en espera de respuestas. El silencio se volvió una carga muy pesada en ese lugar en el que todo era yo, y mi respuesta. Tragué saliva, respire profundo y abrí la boca para ofrecer una respuesta.

Desperté repentinamente y lleno de sudor, angustiado todavía por las miles de miradas. Tardé en habituarme al nuevo entorno, al que siempre había pertenecido. Volteé a mi lado y te encontré dormida, como te observo siempre en las mañanas. Miré a la ventana y ahí estaban las nubes de algodón, tan cerca y tan lejos.

Te di un beso en la frente, sin que notaras mi gesto; me vestí, salí de casa y caminé sonriente entre la gente, gente paseando sin mirarme, gente pensando sin pensarme, gente preguntando sin respuesta y decidí meter mis manos a los bolsillos y caminé infinitamente en sinsentido.

RECÁMARA Sueños PSICOLOGÍA Sexualidad

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La logoterapia

en este tiempo...

...la logoterapia nos impulsa a la realización de metas, nos confronta con la poca responsabilidad que ejercemos en nuestras vidas y nos sacude para dejar de ser las víctimas pasivas de las circunstancias que nos rodean.

En las noticias que diariamente escuchamos, leemos o vemos, la mayor parte de la información es acerca de acontecimientos que nos dejan tensos preocupados y que favorecen a que generemos mas estrés en nuestras vidas, por lo que es necesario tener alternativas que nos permitan vivir de una manera más armónica. La Logoterapia es una alternativa que la psicología contemporánea ofrece para vivir encontrando el sentido a nuestra existencia. ¿Qué es esto? Cada día tiene un para qué lo vivimos, sin embargo estamos poco concientes de esto. El saberlo es encontrar el sentido, la ruta o dirección. Muchas de las personas que se acercan a la Logoterapia son buscadores de posibilidades que les permitan descubrir cuales son esas potencialidades que aún no encuentran en ellos mismos. La Logoterapia también favorece el contacto con la dimensión espiritual del hombre, que es la parte que no se enferma y desde donde encontramos la fuerza que nos impulsa a ser verdaderamente uno mismo.

Asimismo, la logoterapia nos mueve, nos impulsa a la realización de metas, nos confronta con la poca responsabilidad que ejercemos en nuestras vidas y nos sacude para dejar de ser las víctimas pasivas de las circunstancias que nos rodean. De igual manera nos lleva a la toma de conciencia en cuanto al manejo de nuestra capacidad de elección desde la libertad, haciendo mucho hincapié entre esta y el libertinaje.

La Logoterapia nos inspira para fijarnos en el de junto, y darnos cuenta que existen personas que se encuentran en situaciones más difíciles que las nuestras y que probablemente nosotros nos estamos ahogando en un vaso de agua. Y esto nos puede motivar a dejar de estar pensando solamente en uno mismo y a transformar la queja en compromiso para realmente vivir la vida que queremos.

La Logoterapia nos da Esperanza de contribuir con nuestro grano de arena a ser una mejor humanidad. Acércate a ella, date la oportunidad de conocerla y vivirla.

Por: Mtra. Eloísa Vega de Pérez

Blvd. Luis Sánchez Pontón 412 - B Col. Anzurez. Puebla / 243.80.20 / 274.18.73 / www.ilp.com.mx / Facebook: Instituto de Logoterapia en Puebla / Twitter: @logopue

TERRAZA Restaurantes HOTELES Sociales

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En el mundo de la publicidad y el diseño se vale de todo, por supuesto las grandes empresas cuentan con los mejores departamentos creativos y en este caso te vamos a enseñar el legado de una campaña de Volkswagen.

En el 2005 esta industria automovilística estaba por lanzar un auto dirigido a los jóvenes, llamado “Volkswagen Fox 21”, y por esta razón lanzó una campaña publicitaria poco inusual. Escogieron la Ciudad de Copenhagen, en Dinamarca, en donde Hans Brochner, el entonces dueño del Park Hotel, decidió apoyar la idea de redecorar un hotel con un concepto totalmente nuevo y diferente, por lo que cedió su hotel para ser rediseñado completamente.

Gracias a la convocatoria que tuvo la campaña, lograron juntar a 40 artistas provenientes de diversos puntos del mundo, ellos fueron los elegidos para hacer de sus 61 habitaciones, únicas exposiciones de arte y donde por supuesto cualquiera podría hospedarse.

Si lo quiero no le doy

MASCOTAS

JARDÍN Deportes Ecología MASCOTAS

52 53 ¿Cuántas veces, cuando te sientas a comer, sientes una mirada tierna que te rompe el corazón? Pues déjame decirte que si en verdad quieres mucho a tu(s) perro(s), debes ser firme en esos momentos, por el bienestar de tu cachorro o cachorros.

Existen muchos alimentos de nuestra vida diaria que son muy nutritivos y nos dan muchos beneficios como seres humanos, ¡pero para nuestras mascotas pueden ser fatales!

A continuación te mencionaré algunos de los alimentos con los cuales cometemos el pequeño “pecado” de darles un bocado para el antojo”, pero que puedan llegar a perjudicar su salud: CHOCOLATE: Este alimento es un manjar y un vicio para muchos de los propietarios, pero para los perros es algo sumamente nocivo y en lugar de consentirlo podemos perjudicar mucho su salud.

La teobromina es un alcaloide del cacao que produce una toxicidad en nuestras mascotas, se ha revelado que tan sólo de 100 a 500 mg por kilogramo de este elemento puede ser mortal para ellos, ya que actúa sobre el sistema nervioso central.

Los signos por intoxicación con chocolate son: vómito, diarrea, hiperactividad, incontinencia urinaria, taquicardia (aumento de ritmo cardiaco) y tremores musculares involuntarios.

LA CEBOLLA: Muchos de los alimentos que consumimos y que muchas veces damos por debajo de la mesa a nuestros cachorros, están sazonados con cebolla, la cual contiene sustancias (disulfuros) que dañan los glóbulos rojos de su sangre, produciendo una anemia conocida como anemia hemolítica; esto es ocasionado por unas protuberancias en forma de burbujas que se forman en los eritrocitos (glóbulos rojos), denominadas Corpúsculos de Heinz, los cuales acortan la vida de los eritrocitos produciendo la anemia antes mencionada.

Muchos productos como GERBER que hoy en día traen en su etiqueta “sabor mejorado”, vienen con cebolla deshidratada, es por eso que cualquier alimento sazonado con cebolla es perjudicial para la salud de nuestros perros y gatos.

LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS: El alcohol va dañando el sistema nervioso central de tu mascota, a su vez puede deteriorar el sistema respiratorio y aun más el sistema cardiaco, lo que conlleva a una muerte más rápida de tu cachorro. Los síntomas se pueden notar en un nerviosismo marcado y un aumento en la agresividad, llegando a agredir a sus mismos dueños o incluso a ellos mismos.

LA LECHE: Tampoco es buena para la mayoría de nuestros perros, ya que no poseen la misma enzima que los seres humanos para degradar la lactosa y se pueden considerar como intolerantes, pudiendo provocarles diarrea, vómito o decaimiento en general.

LAS UVAS: Los cultivadores de esta fruta utilizan algunos aditivos como aminoácidos para mejorar el desempeño de sus cultivos, entre los más utilizados está el AminoQuelant-K, el cual contiene grandes cantidades de potasio que provocara a la larga una hipercaliemia en nuestro perro, (el nivel de potasio en la sangre es más alto de lo normal), desencadenando una insuficiencia renal aguda.

Los síntomas comunes son vómito, diarrea, polidipsia (excesiva ingesta de agua) y tremores musculares.

NUEZ DE MACADAMIA: Contiene grandes cantidades de potasio, lo que haría presentar los mismos padecimientos que si comiera uvas.

EL AGUACATE: Este fruto contiene grandes cantidades de grasa, por esta razón no se recomienda y se encuentra prohibida para la mayoría de las mascotas, debido a que esta gran cantidad de grasa puede desencadenar vómitos, diarreas, deshidratación, letargia, dolor abdominal y llegar a provocar una pancreatitis.

Sé que buscamos muchas formas de consentir a nuestros perritos, pero hay que valorar primero su salud ante todo.

Hoy en día existen muchos productos específicos para premiar a nuestras mascotas conocidos como treats, los cuáles contienen diversos ingredientes que les ayudan en su pelaje, articulaciones, hipoalergénicos, en fin; los hay de diversos sabores y formas, por eso les aconsejo mil veces acercarse con su médico veterinario para que les asesore qué tipo de premios son los ideales para su mascota.

Por: Pedro Gómez Franco

PELE vs MA

DIEGO ARMANDO MARADONA FECHA DE NACIMIENTO:

¿Alguna vez has escuchado el concepto de Dualismo? Bueno, te ex filosófico que afirma la existencia de dos entes antagónicos y/o co llaman simplemente Ying y Yang. Así es que, partiendo de éste concep y luz; bien y mal; juventud y vejez; hombre y mujer… Pelé y Marado

30 Octubre 1960

GOLES OFICIALES: 311 PARTIDOS: 588 DEBUT: 1976 RETIRO: 1997 Valor de mercado a los 20 años: 40 millones de Euros.

EQUIPOS: 1976 Argentinos Juniors (Argentina) 1981 Boca Juniors (Argentina) 1982 FC Barcelona (España) 1984 SSC Napoli (Italia) 1992 Sevilla FC (España) 1993 Newell's Old Boys (Argentina) 1995 Boca Junios (Argentina)

Ok, ok, es un poco exagerado englobar a estos dos últimos dentro d en torno a la decisión de quién de ellos es el futbolista más grande nacionales a las que representaron: Brasil y Argentina, los eternos e

La decisión es dura, tan es así que durante décadas los expertos no el reconocimiento pues ganó más títulos y su salud física y mental s que Maradona fue mejor, pues mientras Pelé siempre contó con el r todo sólo, tanto en selección nacional como a nivel de clubes, con anterior, preferimos mostrarte algunos datos sobre las carreras de e

1.66 mts

ARGENTINA

ALGUNAS DISTINCIONES INDIVIDUALES: Elegido Maestro Inspirador de Sueños por la Universidad de Oxford.

Mejor jugador del Mundial Juvenil de 1979.

Balón de Oro del Mundial de Fútbol de 1986.

Balón de Oro Honorífico por su trayectoria.

Elegido autor del Mejor Gol de la Historia del Fútbol.

Elegido Deportista del Siglo XX por el Diario Clarín.

Elegido Mejor jugador de todos los tiempos "FIFA Internet Award", en una encuesta de la FIFA.

España 11vo lugar 2 goles 1979

1980

Copa Mundial de Fútbol Juvenil

1981

1982

México Campeón 5 goles 1983

1984

1985

Campeonato Copa del Rey Metropolitano Copa de Liga Súper Copa de España

1986

Italia Sub-campeón 0 goles 1987

1988

Scudetto Copa de Italia

1989

1990

1991

Copa UEFA Scudetto Súper Copa de Italia

Estados Unidos Sudáfrica 10mo lugar 5to lugar 1 gol Entrenador 1992

1993

1994

Copa Artemio Franchi

2010

JARDÍN DEPORTES Ecología Mascotas

ARADONA

54 55

EDSON ARANTES DO NACIMIENTO

xplicamos muy básica y brevemente: El Dualismo es un concepto omplementarios en todo lo existente en el universo. Los taoístas lo pto, en nuestro mundo encontramos diversos ejemplos: obscuridad ona.

FECHA DE NACIMIENTO:

21 Octubre 1940

GOLES OFICIALES: 760 PARTIDOS: 1,366 DEBUT: 1956 RETIRO: 1977 Valor de mercado a los 20 años: 93 millones de Euros.

EQUIPOS: 1956 Santos FC (Brasil)

de la definición de Dualismo, sin embargo, la beligerancia que existe e de todos los tiempos no tiene igual, sobre todo por las selecciones enemigos deportivos de América del Sur.

han podido ponerse de acuerdo. Algunos afirman que Pelé merece siempre fue impecable, a diferencia del argentino; otros consideran respaldo de excelentes futbolistas en sus equipos, Maradona lo hizo nsiguiendo lo imposible con un equipo pequeño: el Napoli. Por lo estos astros del fútbol y que te formes tu propia opinión.

1975 Nueva York Cosmos (EE UU)

1.73 mts BRASIL

ALGUNAS DISTINCIONES INDIVIDUALES: Mejor jugador joven de la FIFA EN 1958.

Deportista del siglo por la revista L'Équipe.

Miembro del salón de la fama del fútbol.

Incluido en la selección del Siglo XX por la FIFA. Deportista del Siglo XX por el Comité Olímpico Internacional.

Jugador mundial del Siglo XX por la IFFHS. Jugador del siglo XX por la FIFA.

Campeonato Brasileño de Serie A Campeonato Paulista Santos FC

Suecia Campeón 6 goles

Chile Campeón 1 gol

Inglaterra Primera ronda 1 gol

México Campeón 4 goles

Torneo Río - Sao Paulo

1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 NASL (New York Cosmos) Copa Libertadores Copa Intercontinental

Copa de Plata Recopa Intercontinental

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