Revista Hotéis Edição 133 by Revista Hotéis

“Acompanho a Revista Hotéis há muitos anos, desde que iniciei minha carreira na hotelaria. Durante este tempo, acompanhei as tendências do mercado hoteleiro e suas inovações através da leitura desta publicação. Desde que assumi a área de Desenvolvimento de Novos Hotéis, o desafio de estar constantemente atualizado se tornou mais premente e a Revista Hotéis continua sendo uma excelente fonte de consulta e atualização sobre as últimas tendências da Hotelaria bem como sobre as constantes mudanças pelas quais passam o mercado. As entrevistas, a cobertura dos principais eventos do trade, novas aberturas, novos mercados, evolução dos produtos, enfim, a Revista Hotéis está sempre com suas lentes voltadas para o mercado hoteleiro e trazendo tudo em primeira mão de forma organizada e pontual.”

Márcio Lacerda

é Diretor de Relações Institucionais da Hotelaria Brasil

3 maio 2014

Divulgação

Atualidade e Inovação

Modelo eﬁciente O conceito de timeshare (férias compartilhadas) tem crescido muito no Brasil nos últimos anos em razão do aumento do poder aquisitivo das classes C e D. Somado a isto está o fato dos hotéis descobrirem que este é um modelo eficiente de combater a sazonalidade, de ajudar a fidelizar os clientes, assim como antecipar as receitas de fluxo de caixa. Esta é a matéria principal desta edição que está ‘recheada’ de muitas informações de altíssimo conceito e credibilidade editorial. Veja também uma entrevista exclusiva com Alexandre Sampaio que acaba de tomar posse em seu segundo mandato frente a FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação e quais as conquistas e pleitos da entidade em prol do setor. Confira também como estará a rotina hoteleira da capital paulista durante a Copa do Mundo de 2014 e se ainda existem vagas. A entrada em operação do Thermas Hotel Walter World, 47º empreendimento da rede mineira Nacional Inn também merece destaque, assim como a crescente instalação de terminais de saques em dinheiro para atender os turistas estrangeiros nos hotéis. Certamente se começar a ler, não vai parar até chegar a última página. A todos uma ótima leitura e até nosso próximo encontro no mês de junho em que estaremos comemorando a entrada em nosso 13º ano de atividades.

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ENTREVISTA Alexandre Sampai Presidente da FBHA 7

Copa 2014: São Paulo diminuirá ritmo, mas não vai parar

Sumário Modernização

Trade

Investimentos

Implantação

Mercado

Gastronomia

Administração

Empresas & Negócios

Giro Pelo Mundo

Timeshare conquista a hotelaria no Brasil

Painel Hoteleiro

Opinão

Responsabilidade Social

Em um cenário nunca antes vivido, a hotelaria nacional tem passado por inúmeras mudanças e transformações e está prestes a recepcionar cerca de 600 mil turistas durante a realização da Copa do Mundo da Fifa Brasil 2014, entre os meses de junho e julho. O setor tem se movimentado e progredido, e este crescimento não seria possível sem o apoio de entidades ligadas ao setor, como a FBHA — Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, que tem se empenhado em uma série de pleitos para o setor, junto com as outras entidades co- irmãs (FOHB, ABIH e Resorts Brasil) para garantir competitividade. Vários resultados já foram alcançados e no momento a flexibilidade das jornadas de trabalho e as cobranças ilegais do ECAD estão na pauta de reivindicações. Confira nessa entrevista exclusiva com Alexandre Sampaio, Presidente da FBHA, que acaba de ser reconduzido ao cargo pelo período de mais quatro

obrigando os meios de hospedagem já instalados a modernizarem suas instalações e houve uma excepcional diversificação da segmentação dos hotéis. Estamos assistindo um boom de hostels, dos mais simples aos sofisticados e hotéis boutique, em lugares antes inimagináveis, como as comunidades pacificadas no Rio de Janeiro. Isto tudo resulta em melhor qualidade de atendimento, emprego crescente, aumento do nível de renda do colaborador e uma oferta mais diversificada, resultando em mais opções para o consumidor. Revista Hotéis — Quais os pleitos que a FBHA está reivindicando? A flexibilidade das jornadas de trabalho e as cobranças do ECAD estão nesta pauta? Alexandre Sampaio — A FBHA — Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação participou recentemente da entrega de uma série de revindicações da categoria, junto com as outras entidades co- irmãs (FOHB, ABIH e

Alexandre Sampaio,

Revista Hotéis — Como você analisa o atual momento da hotelaria nacional? Alexandre Sampaio — O atual momento da hotelaria no Brasil é promissor, inúmeros investimentos foram realizados nas diversas sedes da Copa do Mundo, propiciando uma melhoria na qualidade dos equipamentos,

Resorts Brasil) em evento realizado em São Paulo, com a presença do candidato Aécio Neves, do recém empossado Ministro do Turismo e o novo deputado responsável pela agora Comissão de Turismo da Camara dos Deputados. Naquele estudo feito com a colaboração de todos, sintetizaram-se as principais demandas de nosso setor. Muitas delas de caráter tributário visando ganho de competitividade, tanto no âmbito estadual quanto federal e algumas trabalhistas. A Federação trabalha agora pela implantação do contrato de curtíssima duração, uma promessa do atual Ministro do Trabalho, ainda antes do Campeonato Mundial de Futebol, pois permitiria número expresivo de contratações formais de temporários e dando possibilidade aos pequenos empreendimentos de trabalharem melhor sua sazo-

Entrevista

anos, os assuntos mais importantes do setor e isto inclui: os novos contratos de trabalho; o crescimento de soluções tecnológicas no mercado hoteleiro, a super oferta de leitos em algumas regiões; a regulamentação do condo hotel; o legado da copa do mundo e das olimpíadas e os planos da FBHA para os próximos quatro anos e até mesmo as representações patronais sindicais da categoria.

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um dos timoneiros da hotelaria nacional

“O atual momento da hotelaria no Brasil é muito promissor”

Entrevista

maio 2014

nalidade. No assunto ECAD, estamos participando do grupo de trabalho instalado pelo Ministério da Cultura, que objetiva proporcionar subsídios para a regulamentação da nova lei de direitos autorais. Estamos confiantes que o marco legal desta matéria, isentará no âmbito dos quartos, conforme ampara a Lei Geral do Turismo, o pagamento de música sintonizada pelo hóspede. Porém, continuaremos a recolher pelas áreas comuns, mas não nos sujeitando mais ao monopólio do ECAD - Escritório Central de Arrecadação. Revista Hotéis — Em que aspectos a questão preço, devido ao posicionamento da Embratur e da Senacon, prejudicou a vinda de turistas estrangeiros ao Brasil para a Copa? Isto poderá causar uma má impressão do Brasil? Alexandre Sampaio— Creio que o mal já está feito e este dano poderá se prolongar ainda por algum tempo. A Fifa declarou através da Match que nunca vendeu tantos pacotes turísticos para a competição, como quanto agora no Brasil, portanto a argumentação da Embratur e Senacom, partiram de premissas errôneas. Este é um evento majoritariamente de torcedores amantes do futebol (que querem no caso dos estrangeiros, fazer algum turismo), de patrocianadores (que potencializam seus incentivos para esta disputa) e de pessoas com bom poder aquisitivo. Ninguém em sã consciencia viajará para qualquer local da competição sem ingresso, portanto ou este viajante adquiriu o pacote no site oficial (hotel e entradas incluídas), pagando o valor publicado ou se sujeitou ao sorteio dos ticktes, procurando aéreo e hospedagem a posteriori. Achar que a hotelaria foi um fator inibidor do deslocamento de nacionais ou turistas de fora, com os preços em queda após a devolução dos quartos, referente aos dias de intervalo dos jogos, conforme previa a operadora turística oficial do torneio, é não conhecer a realidade do mercado. Aliás, nenhuma novidade sobre isto. A maioria dos hotéis selecionados, nos dias de competição,

terão boa ocupação, porém ainda há vagas em determinadas cidades. A preocupação agora é que tudo ocorra bem, dentro do possível, para nossa imagem permitir o legado de sermos um destino que as pessoas pela televisão queiram visitar no futuro e aqueles que aqui vierem, saiam com uma boa impressão para retornarem. Portanto estamos seguros que a hotelaria cumprirá sua parte, não estamos convictos quanto a outras responsabilidades. Revista Hotéis — Quais são as suas expectativas em relação ao novo Ministro do Turismo e a Presidência da Comissão de Turismo da Câmara dos Deputados? Alexandre Sampaio— O Ministro Vinicius Lages é um experimentado gestor público, com vivência na área internacional do Sebrae, conhecedor dos problemas do setor e de muitas das entidades do trade. Com certeza é um bálsamo e uma esperança para pelo menos um melhor entendimento dos segmentos que compõem o turismo nacional com suas peculiaridades e dificuldades. Não precisaremos esperar uma familiarização com nosso universo, pois o mesmo já convive há anos com muitas das demandas de nossas representações. O problema é o curto espaço de tempo desta gestão. Vamos torcer, para que independente do resultado eleitoral, o Ministério do Turismo não seja em 2015, moeda de troca política e tenha uma gestão profissional, próxima a Presidência, talvez um modelo a ser discutido, seja uma secretaria especial, para que se possa implementar uma política de Estado e não de Governo. Acalenta-se que com a separação do esporte, a comissão na Câmara dos Deputados, específica para o turismo, possa através do seu Presidente Deputado Renato Molling, desempenhar aquilo que dela se espera. Dabates sobre os temas nacionais propostos, iniciativas sobre projetos de lei favoráveis ao desenvolvimento turístico e discussão democrática sobre assuntos controversos, face a interesses antagônicos.

Entrevista maio 2014

Divulgação ABIH-RJ

“A tecnologia está cada vez mais presente na hotelaria e na alimentação fora do lar”

Entrevista

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Revista Hotéis — Qual a sua percepção em relação aos candidatos a Presidência, considerando o Turismo para os próximos quatro anos? O turismo será tratado como uma pauta importante na economia e assim poderemos sair da casa dos 5 milhões de turistas estrangeiros recebidos/ano? Alexandre Sampaio— Na verdade este ano face ao torneio futebolístico chegaremos aos seis milhões. Temos que ouvir as propostas dos presidenciáveis, que ainda pouco se posicionaram a respeito. A FBHA - Federação Nacional de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares pretende junto com a CNC e a Câmara Empresarial de Turismo da Confederação, propor reuniões com os candidatos, visando ouvir suas idéias, reunindo o trade turístico em todo o seu espectro, para avaliarmos suas plataformas para nosso setor. Particularmente acho que se não houver uma mudança de paradigma face ao segmento, dificilmente avançaremos para um patamar superior. Temos que encarar nossa atividade como irradiadora de desenvolvimento integrado para a economia como um todo, com potencial empregador e indutor de políticas públicas complementares ou que se harmonizam para a sociedade como um todo . Revista Hotéis— Na sua opinião, qual o papel dos aplicativos para smartphones , no que diz respeito à venda de apartamentos nos hotéis? A hotelaria brasileira está preparada para acompanhar esta tecnologia? Alexandre Sampaio — A tecnologia estará cada vez mais presente na hotelaria e na alimentação fora do lar. Não só em aplicativos para reservas de quartos e mesas, mas também no operacional. A utilização de robôs de pequeno porte para limpeza de quartos e asseios de banheiros serão uma realidade em poucos anos, inclusive no Brasil. Nossa mão de obra, face aos altos índices de emprego na economia, tende a se tornar cada vez mais cara e de difícil especialização. Portanto a saída é ganho de competitividade.

Se vamos pagar mais para a arrumadeira ou ao faxineiro, que eles sejam capazes de desempenho muito superiores aos de hoje e para isto é imprescindível ganho de produtividade, com incorporação do manuseio de equipamentos de última geração, que facilitem o trabalho braçal. Postos de auto atendimento em estabelecimentos hoteleiros, vão aumentar inexoravelmente, mantida sempre uma alternativa de relação pessoal com o hóspede, porém os tótens vieram para ficar, tanto no check in quanto no check-out. Revista Hotéis — A cidade do Rio de Janeiro terá 14 mil novos apartamentos até 2016, sendo 11 mil somente na Barra da Tijuca. Isto não poderá ocasionar um desiquilíbrio e gerar super oferta? Você que é empresário do setor hoteleiro fluminense, como analisa este mercado nos próximos anos? Alexandre Sampaio — A implementação de maneira tão vigorosa de investimentos hoteleiros pela iniciativa privada na cidade do Rio de Janeiro, prova o acerto das políticas de incentivo fiscal e edilício, por parte da Prefeitura carioca para suprir, o número de quartos que faltavam na ocasião da disputa pela sede dos Jogos Olímpicos de 2016. O caderno de encargos assinado pelas entidades governamentais das três esferas, garantia as habitações. Ele também foi subscrito pelo SindRio (Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Rio), portanto era necessário deslanchar processos de motivação e de custo benefício que atraíssem capitais para estas construções. Os decretos foram precisos, pois limitavam as vantagens para aqueles que empreendessem de imediato, de forma que os prédios ficassem prontos para a competição olímpica. De certa forma não houve surpresa pela resposta dos investidores, mas sim pelas formas criativas de capitalização junto ao público, o que agora parece que será corrigido. Quanto ao número de empreendimentos majoritariamente na Barra da Tijuca, é compreensível face ao maior número de terrenos disponíveis, com preços ainda viáveis. Esta oferta adicional gerará um

Revista Hotéis — A CVM - Comissão de Valores Mobiliários está comunicando o mercado que poderá regulamentar o condo-hotel no Brasil, pois no entender dela, esta captação de recursos envolve riscos aos investidores. Como você analisa esta situação e qual o impacto que ela terá no setor? Alexandre Sampaio— Acho primordial que a CVM se posicione, obrigando os lançamentos de estruturas de vendas em cotas de participação de hotéis, sejam caracterizados como operações mobiliárias, portanto sujeitas ao

Revista Hotéis — Que análise você faz sobre as principais demandas do setor hoteleiro na atual conjuntura econômica? Este é o momento adequado de reivindicações? Alexandre Sampaio— Creio que teremos dificuldade em mantermos o Brasil Maior para a hotelaria, as contas do Governo estão sobre pressão interna e externa, mesmo os candidatos de oposição tem um discurso contra as desonerações. Entretanto acho fundamental esta manutenção, pois somos intensivos de mão de obra e o peso da folha com encargos é substancial em nosso custo operacional. Várias das outras demandas são possíveis de serem atendidas como compensação tributária de prejuízos acumulados, nos últimos cinco anos, pelo menos neste exercício fiscal, em uma alíqüota superior aos atuais 30 % . Temos ainda a pretensão da extensão, dos efeitos da lei 11717 de 2008, modificada pela MP 413, que permitiria uma depreciação acelerada, inclusive de imóveis hoteleiros e softwares, estes últi-

“A chegada de novos gestores nacionais e estrangeiros, trará tecnologia, gestão de ponta e qualidade no atendimento”

11 maio 2014

Revista Hotéis — Pelo fato do Rio de Janeiro sediar a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016, quais os legados que a cidade terá, assim como a hotelaria? Alexandre Sampaio — Os legados de novos meios de transportes públicos facilitando a mobilidade urbana, como o BRT e BRS além do VLT, a revitalização e transformação da zona portuária em local de convivência social e turística, com moradias, prédios comerciais, shoppings, hotéis, restaurantes e museus. Além disto, o ganho de novos equipamentos culturais como o MAR — Museu de Arte do Rio de Janeiro, o novo MIS —Museu da Imagem e do Som, em plena Av. Atlântica, o futuro Aquário, o Museu da Amanhã e a Cidade da Música na Barra , recentemente reinaugurada. Estes são alguns dos exemplos que nossa metrópole terá para usufruto de sua população e turistas, que aqui vierem. Quanto a hotelaria, a chegada de novos grupos gestores nacionais e estrangeiros, trará tecnologia, gestão de ponta, qualidade de atendimento e potencializará vendas no mercado internacional, pois estas redes se esforçarão para ocupar suas unidades, através seu sistema de reservas mundo afora .

crivo do orgão regulador. Mesmo para vendas de condo hotéis, flats ou apart hotéis, em que o investidor individual compra através de uma escritura uma unidade, colocando-a no pool, deveria ser exigido, um estudo crível de viabilidade econômica. Isto envolve deste o lançamento imobiliário, que se incorporasse no memorial de obras, permitindo uma visão clara dos riscos ao público. Esta tolerância até então, levou incorporadoras e construtoras, a uma sanha desenfreada de vendas, que em nada colabora com os destinos, pois não existe compromisso, com a provável super oferta hoteleira futura. Este quadro se desenhou em todas as capitais brasileiras, sedes da Copa e mesmo as redes, que administram empreendimentos já em funcionamento se preocupam. É claro que naquelas sociedades em cota de participação para hotéis em que o investidor é único ou majoritário no total dos quartos, há compromisso com sua rentabilidade e deduz-se que estão comprometidos com a cidade escolhida para seu aporte.

Entrevista

esforço muito grande dos hoteleiros, da Riotur, da Turisrio, da Embratur, do Convention Bureau local e do Rio Centro, para atração de eventos, seminários, shows, convenções e congressos para ocupar estes apartamentos.

“Este é o momento para revindicarmos. Períodos eleitorais permitem que candidatos assumam compromissos ”

Entrevista

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mos adquiridos em função da Copa. No âmbito do Confaz a alteração e uniformização das rúbricas de incidencia do ICMS sobre a conta de energia elétrica dos meios de hospedagem, em um patamar mais baixo, pelo menos levando em conta a sazonalidade. Completariam a lista, incentivos fiscais para os hotéis que investissem em aperfeiçoamento interno de seu quadro de colaboradores, redução de IPI sobre determinados produtos para nosso setor (que permitiriam modernização e ganhos de competitividade), inclusão das vendas de diárias hoteleiras para clientes no exterior, mesmo que passando por intermediários como operadoras nacionais (MPEs), como atividade exportadora. Este é o momento adequado para revindicarmos, períodos eleitorais, permitem que candidatos assumam compromissos. Revista Hotéis — Você está se reelegendo na presidência da FBHA para mais quatro anos. Que análise você faz de sua gestão e quais os desafios para o próximo quadriênio? Alexandre Sampaio — Durante este primeiro quadriênio procuramos potencializar os sindicatos menores com a oferta se um sistema de gestão de excelência de maneira gratuita, ajudamos no aperfeiçoamento de seu banco de dados visando uma manutenção operacional mais adequada. Colaboramos nos eventos para aqueles que queriam realizar projetos nesta área, apoiamos a construção de sites próprios destas organizações, além de cumprir nosso papel estatutário de acompanhamento de registros dos associados da FBHA junto ao Ministério do Trabalho. Implementamos um fórum de advogados sindicalistas com reuniões periódicas para discussão de assuntos de interesse de todos, de assessorias de imprensa para uniformizar a comunicação, participamos de uma série de feiras setoriais da categoria, audiências públicas no Congresso Nacional e em outras estruturas de poder. Colaboramos na confecção de

documentos que foram entregues às autoridades constituídas das mais diversas, com pleitos tanto na gastronomia quanto na hospedagem, além de exercermos plenamente nossa representatividade em vários estados de maneira mais próxima ao empresariado, com a abertura de escritórios em São Paulo, Belo Horizonte e Salvador. Adquirimos uma sede nova em Brasília, onde está nossa matriz, com mudança prevista para este segundo semestre, além de criarmos um conselho regional de consulta do Presidente, visando uma maior participação de novas lideranças. Implementamos ainda uma Comissão Nacional de Negociação Coletiva, que tem por objetivo ajudar o patronato nas discussões, quando das convenções de trabalho com os trabalhadores, nas datas base. Nos próximos quatro anos, manteremos o foco no fortalecimento da representação sindical das empresas, discutiremos os grandes temas do nosso setor que nos afligem e emperram o crescimento de nossos segmentos. Vamos propor a criação de uma frente parlamentar da hotelaria (pois já participamos de uma da alimentação fora do lar) e pretendemos incentivar a criação de sindicatos em áreas inorganizadas. Revista Hotéis— Você é diretor na CNC - Confederação Nacional do Comércio, de Bens, de Serviços e de Turismo, responsável pelo turismo. O que tem sido realizado? Quais ações o trade pode esperar da Confederação? Alexandre Sampaio— Sou diretor da Confederação Nacional do Comércio, de Bens, de Serviços e de Turismo, presido o Conselho de Turismo da CNC e coordeno a Camara Empresarial da Confederação, mas não sou responsável direto pela política em relação ao setor pela casa. Esta é uma prerrogativa de nosso presidente Antônio de Oliveira Santos, porém colaboro no subsídio de informações que corroboram ou permitem as decisões de nossa entidade. A Astur — Assessoria de Turismo, sob a égide da Secretaria Geral, que tem na

“Vamos propor a criação de uma frente parlamentar da hotelaria e pretendemos incentivar a criação de sindicatos em áreas inorganizadas”

13 maio 2014

Revista Hotéis — No setor de alimentação fora do lar, qual é a sua análise quanto ao momento atual? Na sua perspectiva, quais são as perspectivas para esse setor? Alexandre Sampaio — A gastronomia brasileira encontra-se em um estágio de profundas transformações. O aumento da renda resultou, que tanto na alimentação comercial do almoço, quanto no jantar de lazer ou negócios, em um crescimento do mercado e dos clientes. Isto propiciou o surgimento de milhares de novas empresas, além de um universo de novos fornecedores, cursos especializados, publicações específicas, importadores com novos produtos mais elaborados e de qualidade, além de um mundo imensurável na internet voltado para o setor. O surgimento de uma geração de chefs brasileiros de alta capacidade, levou a que muitos jovens optassem pela carreira, elevando o nível de nossa culinária a padrões mundiais. O

consumo de vinhos tornou nosso mercado promissor, tanto para produtores nacionais, quanto para os de fora e a diversidade de nossas regionalidades, através de temperos, insumos e tradições permitiu, alçarmos a um nível de excelência para a cozinha brasileira. Se como segmento vamos bem, em termos de negócios carecemos de atendimento de algumas demandas, como, por exemplo, a inserção de nosso universo no Brasil Maior, para as empresas de lucro real ou presumido terem mais competitividade, dado que são grandes empregadoras. A disseminação pelos Estados, de maneira geométrica dos produtos alcançados pela substituição tributária, distorceu o espírito da lei e deve ser combatida. Outra demanda seria a padronização dos regimes especiais de incidência do ICMS, através de alíqüotas mínimas, como os 2% sobre o faturamento bruto (caso do RJ), simplificando a burocracia tributária, além de termos uma lei específica mais adequada, para regularmos contratos de locação em shoppings. A implementação dos contratos de trabalho de curtíssima duração, resultaria em maior empregabilidade formal para buffets e fast foods, pois permitiriam conciliar os interesses dos jovens que querem trabalhar e estudar, agregando qualidade no atendimento, além de permitir maior aproveitamento dos profissionais . Revista Hotéis— Como você analisa as representações patronais sindicais da categoria e o que a FBHA faz para mudar a realidade? Alexandre Sampaio — É incrível que ainda nos dias de hoje, empresários se sujeitem a serem representados por figuras descompromissadas com os anseios de nosso setor, que se perpetuam no poder, com interesses pessoais acima dos representados, além de não prestarem contas de sua gestão. Urge que os empresários assumam suas responsabilidades e cobrem mudanças em suas bases, permitindo renovação, como a nossa, já que cumprirei, se eleito em 16 de maio próximo, meu último mandato a frente da FBHA .

Entrevista

sua titularidade nosso companheiro ex hoteleiro Eraldo Cruz, permite uma interação muito positiva em prol do turismo nacional . A CNC como a maior representante da hotelaria e alimentação fora do lar, face aos sindicatos patronais vinculados à FBHA, que por sua vez alinha-se aquela estrutura, tem trabalhado e prestigiado intensamente, não só os nossos setores, como também as representações das agências de viagens, empresas de eventos, turismo de aventura, operadoras, imprensa especializada, etc. Somos um dos principais patrocinadores do Congresso da ABAV, além de aportarmos recursos em inúmeros eventos, congressos, seminários, feiras e exposições do trade como um todo. Independente de ser reconduzido como diretor da CNC a partir de agosto, por mais quatro anos, a opção da Confederação Nacional do Comércio e Turismo por apoiar efetivamente o segmento é inexorável e contínua.

Fotos: Divulgação

Eco Resort Refúgio Cheiro de Mato (SP) inicia modernização

Modernização

maio 2014

O Eco Resort Refúgio Cheiro de Mato, localizado na cidade de Mairiporã (SP), anunciou recentemente que está modernizando suas instalações com o objetivo de aprimorar os serviços oferecidos aos hóspedes.De acordo com o Gerente Geral do hotel, Julio Cesar, “Entre as novidades, teremos o lançamento de um espaço de conveniência 24 horas, também conhecido como “Deli”, onde serão oferecidos vinhos, queijos, chocolates e muitas outras iguarias.; Nosso objetivo é modernizar nossa estrutura mantendo o foco na preservação e manutenção de toda natureza que cerca o hotel. É um trabalho muito profundo que agradará os hóspedes, que encontrarão algo tão exclusivo e preservado próximo de São Paulo”, adiantou.

Rede Bourbon lança nova intranet

A partir de abril, os colaboradores da Rede Bourbon Hotéis e Resorts passaram a contar com uma nova Intranet, mais um canal de comunicação interna. O investimento para o novo sistema faz parte das ações de melhorias

pelo crescimento da rede e que tende a ser aprimorada nos próximos anos. O projeto, feito sob medida para Rede Bourbon tem como objetivo ser um espaço de acesso comum aos funcionários, com rapidez e agilidade, para divulgar campanhas institucionais, notícias e procedimentos internos. O colaborador poderá encontrar na aba RH, por exemplo, possíveis vagas em aberto para recrutamento interno e conteúdo de treinamentos realizados para visualização e download. Ana Claudia Belloy Nunes, supervisora de operações e responsável pela manutenção e atualização dos conteúdos da Intranet explica que “até mesmo aqueles cuja rotina não envolva uso de e-mail pessoal, nem computador, terão acesso oferecido por meio dos espaços de convivência existentes nos hotéis e resorts”. Durante o processo foram envolvidas as mais diversas áreas de atuação da Rede Bourbon, e as sugestões foram recebidas com o intuito de agregar conhecimentos e experiências capazes de tornar o sistema versátil para atender os diferentes perfis de colaboradores, com conteúdo relevante e bem estruturado. “Nós do departamento de TI desenvolvemos o projeto em parceria com a empresa Ilegra, do Rio Grande do Sul, especialista em soluções

A Rede de Hotéis Deville está finalizando o processo de revitalização de suas nove unidades, iniciado há três anos. A rede investiu R$ 42,4 milhões, sendo 80% de capital próprio, para modernizar seus empreendimentos - localizados em Porto Alegre (RS), Curitiba (PR), Maringá (PR), Cascavel (PR), Guairá (PR), Cuiabá (MT), Salvador (BA) e Guarulhos (SP), onde opera com a bandeira Marriott. Foram mais de 1.300 apartamentos totalmente reformados, incluindo troca de mobiliário, decoração, novos equipamentos, entre outros itens. As áreas comuns também foram contempladas (lobbys,

15 maio 2014

Rede Deville investe R$ 42 milhões em modernização das unidades

restaurantes e centros de eventos), assim como as áreas de apoio, como cozinhas e lavanderias. Além disso, a rede promoveu uma grande evolução tecnológica, com upgrade na internet, elevadores mais modernos, novos equipamentos de ar condicionado e instalação de equipamentos de segurança de última geração. Segundo o Presidente da rede Jayme Canet Neto, “estas reformas simultâneas só foram possíveis porque a Rede Deville é proprietária de praticamente todos os hotéis. Diferente dos demais grupos hoteleiros, que, na sua maioria, administram hotéis de terceiros. Nesse caso, é mais difícil equalizar as demandas do mercado, com disposição e disponibilidade de investidores e proprietários das unidades administradas”. A Rede de Hotéis Deville teve um crescimento de 6,9% na receita em 2013. “É um resultado bastante expressivo, tendo em vista que muitos apartamentos estavam bloqueados durante a reforma”,

Modernização

online corporativa. Para o sucesso do trabalho consultamos as áreas de marketing, vendas, financeiro, entre outras”, completa o Diretor de TI, Tiago Dutra.

Modernização

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argumenta Jayme Canet Neto. Neste ano, Campo Grande (MS) ganhará um hotel da Rede Deville. O empreendimento da capital sul-mato-grossense, que está sendo construído próximo ao Parque das Nações Indígenas, contará com 191 apartamentos e quatro suítes, distribuídos em dez andares. Outra unidade construída pelo grupo paranaense será a de Campinas (SP), que contará com 202 apartamentos. Ambas, demandarão um investimento de mais de R$ 85 milhões. Além dessas duas novas unidades, encontra-se em fase de projetos e aprovações a ampliação do São Paulo Airport Marriott Hotel, localizado próximo ao Aeroporto Internacional de Guarulhos e a construção de um Centro de Convenções no Deville Salvador, com capacidade total para 600 pessoas em auditório.

Rio Quente Resorts inicia revitalização do Hotel Turismo

No ano de celebração de seu cinquentenário, o Rio Quente Resorts iniciou a revitalização do Hotel Turismo, inaugurado em 1977 na cidade de Rio Quente, em Goiás. O empreendimento terá um conceito “clean”, valorizando as cores claras. O projeto de revitalização foi elaborado seguindo o padrão da arquitetura contemporânea, com linhas retas, integrando o paisagismo projetado pelo artista plástico Burle Marx com a claridade natural. Segundo o diretor executivo de experiência, Ronaldo Pacheco, o projeto de revitalização do Hotel Turismo contará com uma modernização planejada, desde o lobby

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Modernização

até a estrutura dos apartamentos. Características já utilizadas no Rio Quente Cristal Resort, primeiro hotel premium do complexo, inaugurado em 2012, e recentemente no Hotel Pousada, reinaugurado em junho do ano passado. Entre as inovações e melhorias

estão a revitalização dos 128 apartamentos, além da manutenção de outros 24 que já tinham sido revitalizados recentemente. Boutique, recepção, lobby – com a integração entre o Bar Stella Artois e a piscina, por meio de uma cobertura estendida que permitirá que os

talmente renovado, e entre as novidades estão a tematização, novo mobiliário, iluminação, design, piso, revestimento acústico, posição do Buffet e uma área reservada para convidados vips. Os hóspedes também poderão apreciar a elaboração dos pratos, já que a área de preparo ficará a frente do cliente ao estilo show cooking. De acordo com o executivo, as obras já começaram e serão entregues em 29 de junho, para a alta temporada.

Iberostar Grand Amazon recebeu R$ 2 mi em modernização O Grupo Iberostar investiu cerca de R$ 2 milhões na modernização do navio-hotel Iberostar Grand Amazon, embarcação que faz itinerários a partir de Manaus

maio 2014

Modernização

hóspedes sejam atendidos enquanto estão dentro dela (ilustração) também serão modernizados. Além disso, tanto a piscina adulta quanto a infantil contarão com novos revestimentos dos pisos e pergolatos, que aumentarão as áreas de sombras para os hóspedes. O Kids Club, espaço lúdico voltado para crianças de 2 a 4 anos e localizado ao lado da piscina infantil do Hotel Turismo, também será revitalizado e ganhará banheiros exclusivos. Os jardins serão mantidos, porém ganharão novas espécies de plantas que enaltecerão toda a área coberta por vegetação. O Espaço MAC, espaço para eventos localizado próximo ao Hotel Turismo, também ganhará mais espaços cobertos na parte exterior, além de mais banheiros. O restaurante também será to-

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(AM). Dentre as melhorias recebidas, a embarcação agora conta com novo mobiliário, o qual conta com quadros assinados por artistas locais, além de novas cortinas e papéis de parede. Além disso, a embarcação foi contemplada com a construção de um novo deck de madeira, que agora passa a ser de bambu mossô. A embarcação

também ganhou nova grama sintética para o terraço. Novos geradores de energia também contemplam a modernização. Por conta da visibilidade que a capital amazonense terá durante os jogos da Copa do Mundo de Futebol, a embarcação ficará atracada no porto de Manaus entre 16 e 22 de junho operando como hotel flutuante all inclusive.

Hotel Radisson Faria Lima (SP) moderniza suítes O hotel Radisson Faria Lima, administrado pela rede hoteleira Atlantica Hotels e localizado na capital paulista, apresentou no final do mês de abril suas novas suítes Royal, novo produto do hotel. A reformulação das três

novas suítes foram projetadas e gerenciadas pelo Estúdio SB Arquitetura, passando por uma transformação de seis apartamentos de 32 m² em três suítes de 64 m² com banheira. As novas suítes contam com dois ambientes, sala de estar e quarto, sendo que cada ambiente terá um banheiro. As três suítes estão localizadas no 14º andar.

Modernização

maio 2014

O Aeroporto Juscelino Kubitschek, em Brasília (DF) abriu uma Sala Vip com 1.500 m² de área e serviços sofisticados. O ambiente oferece cabines privativas de TV com pacotes de canais a cabo; salas de reunião equipadas com vídeo conference; sanitários com duchas privativas; business center equipados com máquinas de última geração; SPA; salão de beleza; bar Johnnie Walker Blue Label, entre outros. Daniel Ketchibachian, Diretor Comercial da Inframérica, explicou que “cada pequeno detalhe deste espaço foi pensado para que o usuário tenha a melhor experiência possível de utilização. Tudo foi planejando seguindo as 7.000 pesquisas de opinião que fizemos no primeiro dia de operação. Queremos tornar a viagem destes usuários o mais eficiente e agradável possível, superando todas as suas expectativas”. A necessidade de salas de reunião e de um Business Center, por exemplo, foi identificada nas pesquisas devido ao grande número de empresários que visitam Brasília para reuniões curtas. A Sala Vip oferece tais serviços com boa infraestrutura para trabalhar antes do embarque ou até para realizar reuniões e participar de vídeo conferências.

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Câmara regulamenta atividade das agências de viagens no Brasil

Depois de 13 anos tramitando em várias comissões, a Câmara dos deputados aprovou em plenário no último dia 22 de abril o Projeto de Lei 5.120/2001 que regulamentou as atividades das agências de viagens no Brasil. Agora falta apenas a sanção da presidente Dilma Rousseff para que todas as agências de viagens no país passem a exercer uma atividade profissional reconhecida. De fato, um passo decisivo para o setor, que compreende o relevante papel econômico, social, ambiental e cultural exercido pelas agências de viagens no Brasil. “Quando exercia a vice-presidência da ABAV Nacional (2001), a pedido do

Alfredo Bessow/Wosseb C&M

Aeroporto de Brasília inaugura Sala Vip

Comitiva da ABAV Nacional em reunião privada com Henrique Eduardo Alves, presidente da Câmara dos Deputados então presidente Goiaci Alves Guimarães de dar andamento à questão, prontamente obtive o apoio do deputado federal paranaense Alex Canziani (PTB), autor do Projeto de Lei 5.120”, recorda Antonio Azevedo, presidente da entidade.

Brasil tem 12 cidades entre as melhores da América do Sul

O TripAdvisor anunciou no último mês os vencedores do prêmio Travelers’ Choice Destinos. Em sua sexta edição, a premiação reconhece cerca de 500 destinos em 40 países. O país tem 12 cidades no ranking das 25 melhores da América do Sul. A cidade de São Paulo foi eleita como o melhor destino do Brasil, à frente do Rio de Janeiro. O Travelers’ Choice Destinos se baseia em milhões de comentários e opiniões dos usuários do TripAdvisor. As cidades vencedoras são determinadas por meio de um algoritmo que leva em consideração a quantidade e a qualidade das avaliações de hotéis, atrações e restaurantes de um destino, reunidas ao longo de um período de 12 meses. A capital paulista também ficou em terceiro lugar no ranking dos melhores destinos sul-americanos. Veja abaixo a lista de todas as cidades brasileiras premiadas no Travelers’ Choice Destinos 2014 e suas classificações no ranking do País: 1 - São Paulo (SP)

2 - Rio de Janeiro (RJ) 3 - Gramado (RS) 4 - Salvador (BA) 5 - Florianópolis (SC) 6 - Curitiba (PR) 7 - Fortaleza (CE) 8 - Natal (RN) 9 - Trancoso (BA) 10 - Jericoacoara (CE) A lista completa das cidades vencedoras do Travelers’ Choice Destinos 2014, assim como avaliações e fotos dos viajantes, estão disponíveis no endereço www.tripadvisor.com. br/TravelersChoice-Destinations

Estrangeiro pode obter visto pela internet

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maio 2014

O Senado Federal aprovou no dia 8 de abril um projeto de lei que facilita a solicitação e a emissão de visto a estrangeiros para o Brasil. Estarão dispensados de vistos temporários os estrangeiros que viajam a negócios, além de artistas e atletas, desde que o país de origem desses viajantes dê o mesmo tratamento aos brasileiros. Para os demais turistas internacionais, a principal mudança é a possibilidade de fazer os procedimentos pela internet, o que deve diminuir o preço do visto e o tempo de espera. O formulário, as taxas e os documentos poderão ser encaminhados pela rede ao Portal Consular do Ministério das Relações Exteriores. O objetivo é facilitar a entrada de estrangeiros ao país e beneficiar os 600 mil visitantes previstos para desembarcar no país durante a Copa do Mundo, de acordo com dados do Ministério do Turismo. A proposta é de autoria do deputado Carlos Eduardo Cadoca (PCdoB-PE) e modifica o Estatuto do Estrangeiro. De acordo com o senador, os novos procedimentos mantêm a segurança atual, já que os documentos originais poderão ser solicitados a qualquer momento por autoridades do governo brasileiro. Para virar lei, o projeto ainda precisa ser sancionado pela presidente Dilma Rousseff.

Serviços ligados ao turismo devem abrir 48 mil empregos no País

Serviços vinculados ao setor de turismo como hospedagem, alimentação, transporte, agências de viagens entre outros, deverão ampliar para 47,9 mil o número de vagas de empregos entre os meses de abril até junho deste ano, em função da Copa do Mundo. A estimativa é da CNC - Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo, que diz ainda que o número corresponde a 35,2% das vagas a serem criadas em 2014, embora boa parte delas sejam de postos temporários. De acordo com o Ministério do Turismo, estão sendo esperados aproximadamente 600 mil turistas estrangeiros durante o evento e outros 3,1 milhões de brasileiros no mesmo período. A CNC se baseou nos dados do MTur, no fluxo de passageiros nos principais aeroportos do país e ainda de dados do Ministério do Trabalho e Emprego (Caged - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados) para apresentar os números da pesquisa. O estudo aponta ainda um comparativo sobre a Copa das Confederações, realizada em 2013 em seis cidadessede, mostrando que os estados que abrigaram o evento, abriram no segundo trimestre de 2013 cerca de 29,5 mil postos de trabalho com carteira assinada no setor de turismo. O segmento de alimentação, como bares e restaurantes, deverá responder pela maior parte da geração dos empregos do turismo, com algo em torno de 16 mil vagas. Transportes de passageiros têm a previsão de abertura de outras 14 mil vagas. Já hotéis, pousadas e similares deverão ofertar 12,3 mil. Juntos os três setores responderão por 88,4 % dos empregos a serem criados. Cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, que realizarão, respectivamente, a abertura e o encerramento da Copa do Mundo, são as que mais peso terão nas contratações temporárias, respondendo por 52% dos novos postos de trabalho. Já os estados da Bahia e Pernambuco terão

em torno de 6% das vagas oferecidas. Em relação à faixa salarial dos novos postos de trabalho, as maiores remunerações estão focadas nas agências de viagens (R$ 1.626). Depois vêm os transportes de passageiros (R$ 1.449), serviços culturais e recreativos (R$ 1.397), a alimentação (R$ 935) e hospedagem (R$ 900).

Novos totens de sinalização turística são instalados no centro de SP

Começou a ser instalado pela SPTuris – São Paulo Turismo o segundo tipo de placa de sinalização turística para pedestres no centro da capital em abril. Tratam-se de 19 totens com o mapa da localidade, chamado de Placa Interpretativa de Região, que mostra a localização dos pontos de interesse turístico próximos à área. No total, serão três modelos de placas que ajudarão o turista que visita a cidade a localizar os atrativos

turísticos, traçar o caminho ao destino seguinte e também a obter mais informações e curiosidades sobre cada local. Em abril, mais de 50 placas interpretativas de monumento, que ficam em frente aos atrativos foram instaladas. Cada uma traz consigo um texto sobre a história do local em três idiomas e QR Code, com link para página online com mais informações sobre o local. Já o terceiro tipo de placa, a direcional, que mostrará com setas a direção dos pontos turísticos, tem previsão para ser instalada até o final de maio. O Secretário municipal para Assuntos de Turismo e presidente da SPTuris, Wilson Poit, afirmou que “o projeto busca orientar e estimular a visitação dos turistas e também dos paulistanos, oferecendo mais informações sobre nossa cidade. Ao todo, o plano prevê a instalação de 316 placas, sinalizando 72 atrativos”. Este modelo de placa interpretativa de região foi instalada nos seguintes pontos da cidade:

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maio 2014

A TAM Linhas Aéreas, pertencente ao Grupo LATAM Airlines, anunciou no último dia 31 de março que se aliou à oneworld. A aliança das companhias faz parte do projeto de expansão da Tam. Praticamente todo Grupo LATAM Airlines já se integrou à oneworld, com exceção da filial da Tam no Paraguai, que fará parte da empresa em breve. De acordo com Antônio Bologna, CEO da TAM S/A, “Fizemos a melhor escolha para o Grupo LATAM. Com a oneworld, nossos passageiros terão ainda mais facilidades em suas viagens, com melhores conexões e mais opções de destinos. Fizemos uma transição tranquila e agora é o momento de comemorarmos mais este marco com

RCI Brasil anuncia nova executiva para área de atendimento e serviços

A RCI Brasil (Resorts Condominiums International Brasil) anunciou a uruguaia Susane Roma como sua nova executiva de contas da equipe SAD —Serviço de Empreendimentos Afiliados. A executiva atua desde 2009 na empresa, atuando nas funções guia de férias no Uruguai, analista de Verificação de Depósito e analista Revenue Management. Susane é formada em Negócios Internacionais e Interação (Universadede Católica do Uruguai), adquirindo ao longo de sua jornada profissional experiência nas áreas de vendas, ensino e serviços. Na nova função, sob a coordenação da executiva sênior Luciana Kuzuhara, Susane será responsável por aumentar a receita dos empreendimentos hoteleiros, gerenciando novas afiliações e prestando toda a assistência necessária às salas de vendas espalhadas pelo Brasil. “Com a chegada da Susane esperamos fortalecer nossa equipe SAD oferecendo sempre o melhor serviço de atendimento e capacitação aos empreendimentos afiliados”, diz Luciana.

maio 2014

Clia Abremar Brasil tem novo Presidente A CLIA ABREMAR BRASIL — Associação Brasileira de Cruzeiros Marítimos anunciou em abril seu novo presidente: trata-se de Roberto Fusaro, que ficará no cargo pelos próximos dois anos e assume o lugar de Ricardo Amaral, que estava à frente da entidade desde 2009. O executivo é Diretor Geral da MSC Cruzeiros para a América do Sul desde 2006 e trabalha no setor há vinte anos. Graduado em Economia e Ciências Contábeis em Buenos Aires e com MBA em Gestão de Negócios pela Universidade de Chicago, tendo passagens por companhias de cruzeiros

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TAM anuncia aliança com oneworld

nossos clientes e nossos novos parceiros. Desejamos a todos na oneworld as boas-vindas ao Brasil.”, afirmou.

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1. Boulevard São João 2. Largo do Arouche 3. Largo do Café 4. Largo do Paissandu 5. Largo São Bento 6. Largo São Francisco 7. Pátio do Colégio 8. Praça Antônio Prado 9. Praça Coronel Fernando Prestes 10. Praça da Liberdade 11. Praça da Luz 12. Praça da República 13. Praça da Sé 14. Praça do Patriarca 15. Praça Dom José Gaspar 16. Praça Júlio Prestes 17. Praça Ramos de Azevedo 18. Praça Roosevelt 19. Vale do Anhangabaú Além da sinalização turística para pedestres até a data do mundial, a São Paulo Turismo ainda vai entregar novas Centrais de Informação Turística, sendo oito móveis, para uso durante os jogos e Fan Fests, e duas fixas, uma no Terminal Rodoviário Tietê e uma no Aeroporto de Congonhas. A SPTuris também está auxiliando o MTur a realizar os programas de capacitação profissional na cidade por meio do Pronatec Copa. Mais de 1.150 paulistanos que trabalham da cadeia produtiva do turismo foram matriculados.

nos Estados Unidos e Europa, além de acumular cargos no Brasil desde 2001.

Brasil está entre os melhores destinos para viajar

maio 2014

A rede social Minube divulgou no mês de abril o resultado do prêmio Social Destination Awards, o qual apontou que boa parte dos viajantes preferem passar as férias no Brasil. A comunidade é frequentemente visitada por mais de 30 milhões de viajantes, reunindo Pinterest, Facebook, Twitter, Google+. No prêmio, o Brasil ficou em terceiro lugar em uma votação que elegeu os 10 melhores países para fazer turismo e a cidade do Rio de Janeiro ficou em nono lugar entre as 15 cidades do mundo que mais receberam votos. Os 10 países considerados melhores destinos turísticos 1º - Espanha 2º - França 3º - Brasil 4º - Itália 5º - Índia 6º - México 7º - Grécia 8º - Estados Unidos 9º - Dinamarca 10º - Malta

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GOL e TAP ﬁrmam parceria

As companhias aéreas GOL e a TAP acabam de anunciar ao mercado que firmaram um acordo de codeshare (compartilhamento de voos). Além disso, as companhias firmaram parceria para um programa de relacionamento. O acordo ainda será submetido à aprovação dos governos do Brasil e Portugal e depende da aprovação da ANAC — Agência Nacional de Aviação Civil e do CADE — Conselho Administrativo de Defesa Econômica. Em um primeiro estágio, o acordo permitirá à TAP, incluir os seus códigos nos voos da GOL, possibilitando conexões com outros destinos brasileiros. Além disso, as empresas irão oferecer

aos membros dos programas de relacionamento SMILES, da GOL, e Victoria, da TAP, a possibilidade de acumular e resgatar milhas em todos os voos elegíveis operados pelas duas empresas.

Costa Brava realiza 4º Fórum de Gestão de Viagens Corporativas

A Costa Brava realizou o 4º Fórum Costa Brava de Gestão de Viagens Corporativas, no último dia 6 de maio, na Casa de Campo do The Royal Palm Plaza Resort, em Campinas (SP). O evento contou com a participação de cerca de 300 gestores de viagens de médias e grandes empresas do País. Ao longo do dia, debates e palestras foram realizados em quatro painéis, que tiveram o objetivo de atualizar os participantes sobre as novidades e tendências do mercado de viagens corporativas. Abrindo o ciclo de painéis, ocorreu a Palestra “Gestão e Liderança e a Crise de Valores no Mundo”, do executivo Paulo Maurício Mello, que abordou uma visão ampliada do novo modelo de gestão e liderança para atender a nova realidade mundial. Com o título “Negociação – Saiba o que realmente está inserido no contexto de casa segmento”, o segundo painel mostrou que, diante de um mercado tão dinâmico, é imprescindível acompanhar tendências, trocar experiências e conhecer as novas formas de negociação. O terceiro painel abordou “Cases de Sucesso Costa Brava: Como tornar sua gestão uma referência para o Mercado”, onde gestores de viagens de empresas como Embratec e BIC compartilharam cases de sucesso citando estratégias, economias alcançadas, implantação de ferramentas e parcerias. Para encerrar a programação, o Fórum apresentou o painel “Companhias Aéreas Nacionais – tudo o que você sempre quis saber e nunca pode perguntar”. Uma mesa redonda com as principais companhias aéreas nacionais foram reunidas para discutir estratégia, relacionamento com o cliente corporativo, serviços para o viajante e expectativas para o período pós-jogos esportivos.

No próximo mês de dezembro entrará em operação na praia de Guaratuba, a 80 km de Curitiba, o mais novo Resort do Sul do Brasil. O Guaratuba Beach Club By Bossa Nova (Perspectiva ilustrada) chega para inovar a maneira de se pensar a hospedagem. Possui uma estrutura completa de lazer e eventos e isto inclui: 210 apartamentos com varanda, dois restaurantes e sushi bar, entretenimento no lobby com shows e atrações, espaço kids, academia completa, piscina com borda infinita, jacuzzi, serviço de atendimento na praia, salas para eventos com capacidade de até 600 pessoas, entre outros. Este será o primeiro empreendimento de categoria upscale da Samba Hotéis, e seu ambiente também será destacado pela decoração alusiva ao Ritmo Bossa Nova, de tom mais sóbrio que o do Samba, mas contando também com a estrutura focal Lobby e Restaurante. Além da diferenciação do tema de cada marca, os Hotéis Bossa Nova terão serviços adicionais ao Samba, oferecendo ainda mais conforto aos mais exigentes hóspedes.

29 maio 2014

Fotos: Divulgação

Guaratuba Beach Club entra em operação em dezembro

Na solenidade, o superintendente da Rede Plaza, Carlos Henrique Schmidt declarou: “Vamos administrar um hotel construído na modalidade de condomínio, o Condo-Hotel, um modelo em crescente desenvolvimento em todo o mundo”. Conforme Marcelo Monz, diretor da Inizzio, o Plaza Rio Grande será um investimento de grande valorização e rentabilidade. Monz informou que o projeto da Walker Arquitetos Associados já está tramitando para licenciamento e as obras devem começar o mais rápido possível, provavelmente em três meses.

A Rede Plaza de Hotéis e a Inizzio Empreendimentos Imobiliários lançaram o hotel Plaza Rio Grande em solenidade especial para investidores no início de abril, em Porto Alegre (RS). O hotel terá investimentos de R$ 20 milhões e estará concluído em dois anos. O empreendimento terá 13 andares, 187 apartamentos, 3 salões de eventos, restaurante, bar, piscina, hidromassagem, fitness center e sala de massagem.

Investimentos

Plaza Rio Grande (RS) terá investimentos de R$ 20 milhões

Implantação maio 2014 fotos: Divulgação

coloca em operação seu 47º hotel

O Thermas Hotel Walter World possui 7,5 mil m² de área construída no parque de diversão que dá nome ao empreendimento, localizado na cidade mineira de Poços de Caldas

A imponente ediﬁcação é uma referência na paisagem local

maio 2014

Implantação

rede hoteleira Nacional Inn colocou em operação no último dia 1º de abril, o Thermas Hotel Walter World, o sexto empreendimento da Rede na cidade mineira de Poços de Caldas, onde iniciou suas atividades há 43 anos atrás. O empreendimento tem 7,5 mil m² de área construída, foi erguido pela C&B Engenharia, utilizando técnicas modernas, dentro do parque de diversão Walter World, na saída da cidade rumo à divisa com São Paulo. Com a entrada em operação deste empreendimento, a Nacional Inn passa a ter 47 unidades próprias em várias cidades-polo e capitais do Brasil, como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Recife, Salvador, Curitiba e Porto Alegre. O 48º hotel deve entrar em operação no final deste ano e a cidade escolhida é São Carlos, no Interior de São Paulo, onde a obra deste empreendimento segue em ritmo acelerado. O Thermas Hotel Walter World possui acesso fácil e rápido aos principais pontos comerciais e turísticos da cidade, conhecida internacionalmente pelas propriedades de suas águas medicinais. A imponente edificação gastou cerca de dois anos para ser erguida e oferece uma completa infraestrutura de conforto e segurança aos hóspedes, pois até mesmo nas escadarias de serviço utilizou o granito como revestimento, além de todas as áreas comuns e apartamentos. Conta com 148 apartamentos de 30 m² cada um, sendo 131 na categoria super luxo, 10 conjugados e cinco adaptados para pessoas com necessidades especiais. Existe ainda duas suítes presidenciais com 60 m² cada uma. Independente de qual seja a categoria, os apartamentos possuem uma moderna infraestru-

maio 2014

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Os apartamentos são bem amplos e confortáveis tura composta de frigobar da marca Consul, cofre com senha digital a sua escolha para melhor segurança, fechadura eletrônica, TV de LCD de última geração da marca Toshiba, bancada para leitura e trabalho, piso em granito, cortina com black-out para controlar a luminosidade, ar condicionado quente e frio, internet banda larga wi-fi gratuita, amenities da marca Harus e sistema de gerenciamento de check-in e checkout implantado pela APP Sistemas.

A noite de sono tranquila ou mesmo o descanso dos hóspedes nos apartamentos é garantido pelos colchões king size e cama box da linha hoteleira da Éden Colchões. Os colchões extra firme, possuem armação de molas estilo bonnel, em arame alto teor de carbono, segundo norma ASTM – A 417/90, bitola 2.20mm e sistema edge clip para maior reforço lateral. Somado a isto, está o feltro resinado 800 gr de alta qualidade e camada de espuma aglomerada, que proporcio-

na o perfeito isolamento das molas e oferecendo conforto e durabilidade ao produto, tudo isso revestido em tecido matelassé com tratamento anti-ácaro.

Primeiro All Inclusive da Região Sul de Minas

O restaurante tem capacidade para 250 pessoas e possui muita iluminação natural e mescla a culinária mediterrânea com a mineira e um dos diferenciais, é o

all inclusive. Este sistema inovador em Poços de Caldas e da região Sul de Minas Gerais, inclui bebidas alcoólicas, como: cervejas, vinhos nacionais e importados, whiskies nacionais e importados (até 8 anos) servidos até as 23h00, juntamente águas, sucos e refrigerantes,

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maio 2014

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O restaurante tem capacidade para 250 pessoas e possui muita iluminação natural

incluindo petiscos. Além do restaurante, na área de alimentos e bebidas existe o bar solárium, piano bar e a casa country (espaço para lanches e afins). “Estamos implantando este diferencial competitivo neste hotel e estamos convictos do sucesso e que em breve tenhamos uma taxa de ocupação acumulada/ano de 65%, assim como já acontece nos nossos outros hotéis. Este empreendimento vem atender a demanda crescente do turismo de Poços de Caldas e deverá incrementar ainda mais em razão dos incentivos do

nosso Governador Antônio Anastasia. Recentemente o Parque Balneário Antônio Carlos reabriu após uma ampla reforma que consumiu cerca de R$ 6 milhões em modernização, assim como cerca de R$ 8 milhões foram investidos na modernização do Palace Cassino. Este empreendimento é a nossa jóia da coroa e irá atrair muitos eventos à nossa cidade. Por isto, damos nossa contribuição acreditando que a água, o clima e a cordialidade de bem receber os habitantes de Poços de Caldas serão diferenciais

e a Alcoa, e por isto nos preocupamos em dotar este hotel com uma boa infraestrutura”, destaca Waldir. Para ele, os grandes diferenciais que este empreendimento possui para atrair e fidelizar os hóspedes são: um monotrilho que passa bem em cima da recepção e interliga até o Parque Walter Word e um parque aquático coberto com 1.200 mil litros de água mineral. Ele é composto de quatro piscinas aquecidas no formato do personagem Mickey Mouse, duas banheiras de hidromassagem e dois ofurôs. Como este hotel é focado em lazer, esta área ganhou uma atenção especial. Um moderno espaço de fitness com equipamentos de última geração assegura a forma física dos frequentadores. Somado a isto está uma sauna seca e outra a vapor que proporcionam momentos de relaxamento, assim

competitivos para atrair cada vez mais turistas”, enfatizou Waldir Miguel, Diretor presidente da rede Nacional Inn. Segundo ele, na área de eventos, o empreendimento conta com uma sala moderna com capacidade para receber confortavelmente até 120 pessoas sentadas e realizar eventos dos mais variados tipos, desde pequenos a médio porte. “Eventos é um nicho de mercado que não pára de crescer em Poços de Caldas em razão das grandes indústrias instaladas, como a Danone

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No lobby já se percebe a preocupação com o conforto dos hóspedes

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O parque aquático coberto possui 1.200 mil litros de água mineral

O monotrilho passa por dentro do hotel como: uma piscina externa de borda infinita em que os usuários podem contemplar uma grande área verde e as montanhas que cercam o local, salão de jogos, espaço kids e playground. Ainda na área de lazer, os hóspedes podem

desfrutar do Parque Walter World com 120 mil ²de área com várias atrações para toda a família, como montanha russa, museu do exército e da polícia militar de Minas Gerais e até mesmo um mini zoológico.

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fotos: Divulgação

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Hotel ibis é inaugurado em Mogi das Cruzes (SP)

A Accor inaugurou seu primeiro hotel econômico ibis em Mogi das Cruzes (SP). O empreendimento recebeu um investimento de R$ 30 milhões por meio da empresa Átrio Hotéis, e conta com 140 apartamentos, sendo sete adaptados para receber pessoas com deficiência. O ibis Mogi das Cruzes oferece apartamentos equipados com ar-condicionado, televisão LCD com canais a cabo, minibar, cofre e telefone. Além dos principais serviços operando em escala 24/7 como a recepção e o bar. O hotel é 100% não fumante. “O hotel ibis Mogi das Cruzes visa garantir uma hospedagem econômica, podendo servir com qualidade os viajantes tanto a negócios quanto a lazer”, destaca o Diretor das marcas ibis, ibis Styles e ibis budget para América do Sul, Franck Pruvost. O ibis Mogi das Cruzes inaugurou oferecendo a promoção Portas Abertas que garante na reserva de duas noites 50% de desconto na segunda diária. O plano de expansão da marca prevê outras

inaugurações no Estado até 2017. Na América Latina, o ibis já contabiliza 114 unidades, sendo 89 delas no Brasil. Até 2017, a rede ibis pretende crescer 80%.

Rede Slaviero apresenta unidade em Cuiabá (MT) A rede Slaviero Hotéis inaugurou em março um novo empreendimento na capital mato-grossense Cuiabá, no segmento Executive. A inauguração é parte de um grande projeto de expansão da rede, que pretende crescer 50% até 2016. O novo Slaviero Executive Cuiabá tem 102 apartamentos (incluindo duas suítes com 60 m² cada uma), área para eventos com capacidade para até 350 pessoas, lobby bar e restaurante para 250 pessoas. Sua estimativa de ocupação é superior a 50%, com diária média de R$ 220 – equiparada a Curitiba (R$ 200) e São Paulo (R$ 300), duas cidades de forte atuação da Rede Slaviero. O empreendimento está avaliado em R$ 60 mi, graças à grande valorização da área.

tando hoje com nove unidades em diversas cidades do Brasil até o final de 2013: Jardins (São Paulo, SP), Guarulhos (SP), Curitiba (PR), Pinhais (PR), Ponta Grossa (PR), Florianópolis (SC), Viacatarina (Joinville, SC) e os novos São Carlos (SP) e Cuiabá (MT).

maio 2014

Implantação

O hotel conta com menu de serviços, recursos tecnológicos e os pacotes turísticos a serem desenvolvidos, como passeios a Chapada dos Guimarães e o Pantanal, entre outros. Os hotéis da linha Executive representam 40% do faturamento da Rede Slaviero, con-

Terminais de saques eletrônicos fazem sucesso e a diferença nos hotéis A empresa Dai Brasil ATM instala os equipamentos sem custo aos hotéis num espaço de apenas meio metro quadrado de forma instantânea, pois os terminais são pequenos, discretos, ergonômicos e agregam muito valor aos serviços prestados O evento da Copa do Mundo de Futebol que se inicia no próximo mês de junho, deverá atrair cerca de 600 mil visitantes estrangeiros ao Brasil, segundo estimativa do Ministério do Turismo. E uma das grandes dificuldades que os hotéis, principalmente os de padrão luxo, terão para atender estes visitantes é garantir a segurança no acesso a nossa moeda, pois apenas 5% dos caixas de banco, aceitam cartões internacionais. Isto vai na contra mão da hotelaria mundial, pois a instalação de terminais para os turistas sacarem dinheiro é muito comum no exterior, em razão deles carregarem pouco dinheiro em sua moeda de origem. A troca em casa de câmbio é vista como

Mercado

maio 2014

Para implantar um terminal eletrônico, basta o hotel disponibilizar uma tomada elétrica independente e uma área de apenas meio metro quadrado

uma opção cara, porque a taxa de câmbio é desfavorável para o cliente. Diante destas oportunidades e preocupada em oferecer uma solução aos hotéis para atender todas as exigências dos hóspedes, entrou no mercado há cerca de um ano a Dai Brasil ATM, empresa que faz parte do grupo multinacional presente em 80 países com 15 anos de experiência em serviços de telecomunicações, especializado em atender o mercado hoteleiro. No Brasil a empresa opera em parceria com o Banco Rendimento e a empresa de segurança Brinks o que permite saques e consultas com cartões de crédito e débito nacionais e internacionais, das bandeiras Visa, Visa Plus, Electron, Master Card, Maestro e Cirrus nos terminais instalados em lugares frequentados pelos turistas estrangeiros, como nos aeroportos e lugares turísticos. Vários hotéis já adotaram esta solução, como o Grand Hyatt, Intercontinental, Renaissance, Pullman e Transamérica, ambos na cidade de São Paulo, assim como o Sheraton, Golden Tulip e outras bandeiras. Com isto, estes hotéis garantem aos turistas estrangeiros o acesso fácil à moeda local com conforto e segurança. Para implantar um terminal eletrô-

Instalação gratuita aos hotéis

Ele revela que não existe nenhum custo por parte dos hotéis para a instalação dos terminais que é feita de forma instantânea, pois eles são pequenos, discretos, ergonômicos, possuem apólice de seguro, sinal de wireless para monitoramento e operam com pequeno estoque de dinheiro disponível para evitar algum tipo de sinistro. “Por isto, ter um terminal eletrônico nosso é um grande diferencial competitivo para os hotéis que procuram

Mais informações sobre como instalar um terminal eletrônico no hotel, podem ser obtidas através do telefone (11) 2424-4230 ou pelo site www.daibrasil.com.br

43 maio 2014

nico, basta o hotel disponibilizar uma tomada elétrica independente e uma área de apenas meio metro quadrado. O terminal deve ser instalado em um lugar discreto e acessível para o hóspede, nas áreas comuns do hotel, como os próximos dos telefones de conveniência ou perto dos elevadores. “Nossos terminais são seguros, devido à diversas precauções tomadas, e nunca tivemos algum problema nos mais de 70 hotéis no Brasil que possuem esta solução que agrega valor aos serviços prestados. Os terminais aceitam os cartões das bandeiras Visa e Master de qualquer lugar do mundo, sem restrição de horário ou limite de saque, uma novidade no mercado brasileiro. Eles também aceitam cartões nacionais, nas funções crédito e débito, sendo portanto ainda mais completos”, destaca o Diretor geral da Dai Brasil ATM, Poly Pantin.

Mercado

Poly Pantin: “Instalar um terminal é seguro para o hotel e agrega muito conforto e comodidade aos hóspedes”

melhoria contínua nos serviços para surpreender cada vez mais os hóspedes que terão ainda mais conforto, comodidade e segurança na hora que necessitarem efetuarem saques eletrônicos nos terminais”, avalia Pantin que trabalha com a meta de ter instalada uma rede de 600 terminais eletrônicos, pronta para receber os turistas que estarão na Copa do Mundo 2014. Para maior segurança e comodidade aos usuários, a Dai Brasil ATM disponibiliza uma central de atendimento ao cliente no número (11) 3004 - 0401 que opera 24 horas respondendo as dúvidas ou corrigindo os problemas que poderiam se apresentar ao se realizar uma transação. O Banco Rendimento também tem uma ouvidoria no número 0800 -722 0132, no caso em que a central de atendimento não resolva o problema no tempo correto. Outro fator importante é a forma como é feito o abastecimento dos terminais. “Este processo é feito pela empresa Brinks em conformidade aos horários e requisitos estabelecidos pelo hotel, incluindo condicionantes de estacionamento e forma de acesso, bem como a comunicação previa ao abastecimento com cadastro dos funcionários encarregados de realizá-los, se for requerido. O procedimento é muito rápido, o dinheiro para abastecer chega em cassetes lacrados, o cofre é aberto com uma combinação que é comunicada por rádio ao operador no momento da abertura, pela central de Brinks, os cassetes atuais são retirados e substituídos pelos novos. Em nenhum momento é manipulado numerário à vista e o processo completo não deve demorar mais que 5 a 10 minutos. E para quem acha que o contrato para instalar um terminal eletrônico é complicado, afirmo que não passa de uma única folha. Então não tem por que seu hotel não aderir a esta solução eficaz e segura que oferecemos aos seus hóspedes”, concluiu Pantin.

Abdon Barretto Filho é o novo presidente da ABIH/RS

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O Diretor Institucional da Rede Plaza de Hotéis, Abdon Barretto Filho, tomou posse no último dia 22 de abril como novo presidente da ABIH/RS — Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Rio Grande do Sul para o período 2014/2016. Ele substitui José Reinaldo Ritter, dos Hotéis Ritter de Porto Alegre, e foi escolhido em assembleia geral extraordinária da entidade. Abdon é professor de Turismo e Marketing da PUC/RS e Unifra de Santa Maria, além de ser escritor, economista e especialista em hotelaria. Abdon prometeu continuar o ritmo forte de trabalho de Ritter e garantiu dinamismo para a entidade. “Vamos nos

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maio 2014

manter unidos em favor da hotelaria do Estado do Rio Grande do Sul e nos colocamos à disposição de nossos associados e parceiros para o que se faça necessário”, garantiu na posse. Abdon faz parte de diversas entidades turísticas e vem atuando para o desenvolvimento do setor no RS. Natural da Bahia, onde foi dirigente e um dos fundadores da Bahiatursa, uma das maiores empresas turísticas regionais do Brasil e responsável pelo desenvolvimento da atividade daquele estado, Abdon diz que tem um desafio importante pela frente: a Copa do Mundo. “Vai ser o nosso primeiro grande teste nesta nova caminhada”, afirmou. Confira abaixo, a diretoria executiva da ABIH/RS para o período 2014/2016: — Presidente Sr. Abdon Barretto Filho (Plaza Hoteis) — 1º Vice-Presidente Sr. Regis Nogueira de Azevedo (Hotel Ponte de Pedra/Porto Alegre) — 2º Vice-Presidente Sr. Eduardo Fett (Hotel Everest/Porto Alegre), — 1º Diretor Secretário Sr. Samuel da Silveira (Hotel Vila Ventura/Viamão), —2º Diretor Secretário Sra. Ivone Ferraz (Hotel São Paulo/Torres), — 1º Diretor Tesoureiro Sr. José Reinaldo Ritter (Hotel Ritter/Porto Alegre). — 2º Diretor Tesoureiro Sr. Nelson Vila Nova Garcia (Hotel Deville Porto Alegre) Conselho Fiscal: — Carlos Henrique Schmidt (Hoteis Plaza Porto Alegre), — Jones Sperotto (Hotel Brasil Real/ Guaíba), — Carlos Augusto Silveira Alves (Pousada das Missões/São Miguel das Missões); — Gabriel Werner Knapp (Hotel Fazenda Pampas/Canela), — Carlos Eduardo Machado (Porto Alegre City Hotel), — Gladis Dreizik (Collins Trade Hotel/Porto Alegre). Conselho Consultivo:

te),

— Sr. Roger José Bacchi (ex-presiden-

— Sr. Jose Finkelstein (ex-presidente), — Sr. Maurício Estrougo (ex-presidente), — Marcelo de Araujo Carvalho (Hotel Continental/Canela), — Telma Mathilde Renner (Varanda das Bromélias Boutique Hotel/Gramado), — Ronald Onófrio Spieker (Laghetto Hoteis Gramado).

Meliá Brasil 21 lança serviço The Level para seus hóspedes

no e sofisticado, além de um espaço de convivência privativo. Nesta sala, o hóspede poderá fazer o seu check-in e check-out de forma mais ágil e reservada, realizar pequenas reuniões, tomar o café da manhã e ainda

maio 2014

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A Meliá Hotels International implantou pela primeira vez no Brasil o The Level, serviço exclusivo da marca no Meliá Brasil 21, localizado em Brasília (DF). O serviço oferece serviços de hospedagem sofisticados aos clientes mais exigentes. Trata-se de uma experiência na qual o cliente terá acesso a apartamentos equipados com o que há de mais moder-

ter acesso a um happy hour no final de tarde, quando será possível desfrutar do serviço de bar e socializar-se com outros hóspedes do The Level. Este espaço de convivência é localizado no 2º andar do hotel Meliá Brasil 21, ao lado do recémreformado Norton Grill, principal restaurante do Complexo Brasil 21. O espaço The Level é um ambiente com material para leitura, acesso a computador, internet, TV a cabo, jogos de mesa, recepção, portaria social exclusiva e um agradável e amplo terraço. Os apartamentos The Level estão situados no 12º andar, junto às Suítes Junior e Presidenciais. Esses apartamentos com piso frio, bem decorado e confortável contam com serviço de Shoe Shine, ame-

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maio 2014

nities da marca L’Occitane, ferro e tábua de passar roupa e umidificador de ar.

Staybridge Suites SP adota política 100% livre de cigarro

O hotel Staybridge Suites São Paulo (Foto), localizado na capital paulista e pertencente ao grupo IHG, está operando desde o dia 22 de abril com política 100% livre de cigarro, sendo o primeiro hotel em São Paulo da rede IHG a adotar esta política. A ação faz parte do programa da rede, intitulado Green Engage, o qual fomenta ações de responsabilidade socioambientais. Na visão de Anna Claudia Fernandes, Gerente de Vendas do empreendimento,

Uma recente pesquisa global feita pelo site Hoteis.com, que analisa os serviços de hotéis mais valorizados pelos hóspedes, revela que o café da manhã foi a cortesia que recebeu mais votos, ultrapassando até o serviço favorito do ano anterior - o Wi-fi gratuito. Para realizar a pesquisa, mil participantes de todo o mundo tiveram que eleger as 33 cortesias e serviços que consideram mais importantes em um hotel. Outras comodidades que aparecem entre as 10 primeiras colocadas são: estacionamento, área para fumantes, café e

Majestic Natal (RN) é considerado “Melhor Hotel em Atendimento ao Cliente”

O Hotel Majestic de Natal (RN), integrante da cadeia Best Western, foi premiado na Convenção Anual da Rede

47 maio 2014

Café da manhã é o serviço mais valorizado pelo hóspede, diz pesquisa

chá disponível no lobby do hotel quando os hóspedes chegam. Na outra ponta do ranking, atividades para crianças, aceitação de animais de estimação e salões de cabeleireiros receberam menos votos. Centros de conferência e salas para reuniões também foram classificadas como pouco importantes, embora mais de um terço dos participantes da pesquisa sejam viajantes a negócio (35%). Quando questionados sobre a comodidade preferida dentro do quarto de hotel, o Wi-fi grátis ainda foi primeiro colocado, seguido do chuveiro, enquanto cuidado específico para crianças foi o menos mencionado.

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“A implantação da política de 100% não fumante pelo Staybridge Suites foi uma decisão focada no hóspede, no bem estar e na qualidade dos serviços ao oferecer ambientes limpos e sem o odor do cigarro”, comentou.

Best Western para a América Latina com o prêmio “Best in customer care 2013”, sendo considerado o melhor hotel em atendimento ao cliente. Este prêmio representa a prestação de serviços em caráter excelente, com reconhecimento dado pelos próprios clientes. Esse ano o encontro aconteceu entre os dias 2 e 4 de abril, em Lima, no Peru, com a participação de todos os representantes dos hotéis que levam a marca Best Western, para discutirem a produtividade do ano anterior, traçar planos para 2014 e premiar os melhores. Com menos de três anos de operação, o Majestic Natal se destaca entre os hotéis da rede, que preza por ambientes de luxuosos e únicos combinados a grandes propriedades. Em 2013, ainda com 17 meses desde sua implantação, o hotel recebeu o prêmio “Best of the Best 2012″, ou seja, “o melhor dos melhores”.

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maio 2014

Soﬁtel Guarujá Jequitimar (SP) oferece tratamento de pele à base de ouro

O Sofitel Guarujá Jequitimar, localizado no litoral sul paulista, promove durante os meses de abril e maio um tratamento especial aos hóspedes em seu So Spa Guarujá, para comemorar 50 anos da marca Sofitel. O local oferece uma relaxante massagem nas costas feita com um produto à base de pó de ouro 24 quilates. Os hóspedes que comprarem o tratamento Facial Personalizado Caritá ganharão 30 minutos de massagem com o La Crème Parfait Corps da marca francesa Caritá, que melhora a circulação, promove efeito lifting e deixa a pele extremamente iluminada e radiante. Com ação rejuvenescedora, limpa, hidrata e suaviza a pele, amenizando rugas e linhas de expressão. A oferta é válida até 31 de maio de 2014, mediante disponibilidade de agenda do SPA.

Hotel Tryp Itaim em São Paulo oferece suítes com cromoterapia O hotel Tryp Itaim, localizado em São Paulo e administrado pela rede Meliá

Hotels International passou a oferecer cromoterapia aos hóspedes. Agora, as suítes do hotel contam com um sistema de iluminação de cores em suas jacuzzis, uma prática com cada vez mais adeptos em busca de equilíbrio do corpo e da mente. Esta terapia das cores trabalha a energia vital do organismo. A cromoterapia oferecida pelo hotel possibilita que o hóspede tenha a influência de cores variadas durante seu banho relaxante ou que fixe pelo sensor a cor que deseja, de acordo com seu efeito. Segundo especialistas, a cromoterapia estimula os sentidos corporais por meio das cores, agindo diretamente no estado de ânimo e colaborando para proporcionar ainda mais bem-estar. Na terapia, cada cor tem uma função específica, que age com influências físicas e psicológicas. O vermelho proporciona vitalidade, estimula o coração e o sistema nervoso; o azul traz tranquilidade e favorece a concentração, reduz a pressão sanguínea, controla a dor e ajuda a proporcionar um sono reparador; o amarelo ajuda na atenção e no aprendizado, atuando como a cor da alegria, estimulando a digestão e eliminando toxinas, já a cor verde proporciona equilíbrio entre o corpo e a alma, libera bloqueios e ainda pode aliviar dores de cabeça e febre.

Selo Disque9 reconhece ações inovadoras de hospitalidade

O Disque9, blog de tendências e conhecimento criado pela Consultoria Mapie, criou o Selo Disque9, que irá contemplar, reconhecer e compartilhar boas práticas na hospitalidade brasileira. O selo, concedido virtualmente, reconhecerá ações que podem ser de marketing, serviços ou procedimentos, desde que sejam inovadoras e criativas. Podem ser escolhidas iniciativas de negócios instalados no Brasil, mesmo que façam parte de uma rede internacional, desde que a ação seja local. O reconhecimento para o escolhido será feito através do post indicado como “Selo Disque9”. No fim do ano haverá uma votação aberta ao público para eleger o Selo Disque9

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de 2014, no qual estarão concorrendo todas as ações que receberam o reconhecimento concedido pelo blog durante o ano. O vencedor da votação anual receberá como premiação um workshop conduzido pela Mapie sobre as tendências de consumo para 2015. O Disque9 observa o mercado para identificar estas ações, mas quem desejar, também pode participar enviando um descritivo do conteúdo para o e-mail alo@ disque9.com.br. Mais informações sobre o Selo Disque9 estão disponíveis no endereço www.disque9.com.br/conteudo/ selo-disque9 .

Wyndham capacita colaboradores da Rede Vert Hotéis

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A diretora Global de Operações do Wyndham Hotel Group, Jenny Hern realizou em abril visitas aos novos hotéis

inaugurados pela Rede Vert Hotéis e treinamento dos colaboradores de todas as unidades da Rede pertencentes às marcas Ramada Hotéis e Suítes, Ramada Encore e Days Inn. O objetivo da visita foi otimizar os processos da Rede Vert Hotéis de acordo com a atuação da Wyndham, principalmente na América Latina. As unidades Ramada Airport Hotel Lagoa Santa (MG), Ramada Hotel e Suítes Riocentro (RJ), Days Inn Linhares Hotel (ES), Ramada Hotel e Suítes Americana (SP) e Ramada Encore Minascasa (MG) foram o foco da capacitação realizada para maximizar o desempenho dos hotéis por meio das ferramentas disponibilizadas pela Wyndham Hotel Group Tools Marca. De acordo com o gerente de Marketing e Vendas da Vert Hotéis, Bruno Guimarães, o treinamento visa ampliar o retorno para os hotéis, inclusive por meio da melhoria do processo de vendas internacionais, e está associado à melhoria contínua de diversas áreas, como a operação da marca, o posicionamento de cada hotel e outras ferramentas de gestão. “Queremos potencializar o desempenho dos hotéis, por meio de vendas e da gestão eficiente, para atingir as metas previstas em parceria com o Wyndham Hotel Group”, disse. Para o gerente geral do Days Inn Linhares Hotel, Aleo de Almeida, que representa o único empreendimento da marca inaugurado no País, a capacitação também destaca a importância de um bom atendimento ao cliente, o que interfere diretamente na experiência vivenciada por cada hóspede. “Queremos prestar cada vez mais um atendimento de qualidade e o Wyndham Hotel Group dispõe de inúmeros procedimentos que contribuem para o trabalho de todas as áreas”, destacou.

Kembali Hotel (PE) é o novo associado da AHPG

O Kembali Hotel - Porto de Galinhas, em Pernambuco é o mais novo integrante da AHPG - Associação dos Hotéis de Porto de Galinhas que passa agora a contar com 14 afiliados. O empreendimento,

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concebido e administrado pelo Grupo Armação, possui 63 apartamentos, sendo 57 para até três pessoas e seis apartamentos para até quatro pessoas. O Presidente da AHPG, Otaviano Maroja comentou que “é com grande alegria que a associação recebe um empreendimento do porte do Kembali Hotel, que traz uma nova proposta, ao investir na harmonia entre descontração e hospedagem premium, com mais exclusividade. Essa é mais uma opção para quem procura em Porto de Galinhas um destino de entretenimento ideal”.

somam R$ 20 milhões. De acordo com o Gerente Geral de Experiência Talentos Humanos, Leo Mizoe, o plano é baseado em meritocracia, ou seja, extensiva a todos os níveis da organização e que valoriza a dedicação de cada associado. Além disso, o plano é composto por duas premiações: uma semestral, vinculada ao cumprimento de objetivos quantitativos e qualitativos de cada área; e outra anual, atrelada às metas econômicas consolidadas do grupo, em conformidade com balanço auditado.

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Diretora da Meliá Hotels Grupo Rio Quente pagará International Brasil receR$ 6 milhões em bônus beu homenagem A Diretora de Marketing da rede aos associados O Grupo Rio Quente Resorts pagou no mês de abril cerca de R$ 6 milhões aos seus colaboradores como parte de seu Plano de Participação nos resultados. A gratificação é em relação ao exercício de 2013 do Grupo, o qual registrou um aumento recorde de R$1,8 milhões em relação ao ano anterior. Nos últimos cinco anos, os associados receberam bônus que

Meliá Hotels International Brasil, Denise Meyer (Foto a seguir), foi uma das 100 mulheres homenageadas em 2014 no ‘10º Prêmio Excelência Mulher’, realizado pela FIESP (Federação das Indústrias do Estado de São Paulo) e CIESP (Centro das Indústrias do Estado de São Paulo). A homenagem é devido ao desempenho e excelência na atividade que exerce.

o Preferred Hotel Group está empenhado em adicionar 15 novos hotéis ao seu portfólio este ano na América Latina: “Vamos ultrapassar a marca de cem propriedades na região até 2015 e este é parte do meu desafio, ao trazer minha experiência nos ramos financeiro, residencial e de desenvolvimento hoteleiro para o Grupo”, mencionou Carina.

São Paulo Airport Marriott conquistou premiação internacional

53 maio 2014

O evento ocorreu na Sala São Paulo, na capital paulista, e contou com mais de 1.500 convidados, que puderam prestigiar a apresentação especial da Orquestra Bachiana, sob a regência do maestro João Carlos Martins.

O São Paulo Airport Marriott Hotel, localizado na capital paulista, foi eleito o melhor hotel de aeroporto da América do Sul. A premiação World Airport Awards, realizada pela Skytrax, aconteceu no dia 26 de março, no Passenger Terminal Expo Party, em Barcelona – Espanha. Para João Paulo Berger, Gerente geral do hotel, “É uma honra para nós do São Paulo Airport Marriott Hotel receber novamente este prêmio da Skytrax! Estamos muito felizes e agradecemos imensamente a todos os hóspedes pelo reconhecimento ao trabalho de todos os associados do hotel que se dedicam aos detalhes para tornar cada estada uma experiência única e calorosa”, afirmou o executivo.

O Preferred Hotel Group, fornecedor global de serviços de vendas, marketing e distribuição a hotéis independentes, anunciou recentemente o hotel Royal Palm Tower Indaiatuba, localizado no interior paulista, como o sétimo hotel brasileiro a fazer parte de sua coleção global. O empreendimento será inaugurado em 2016 e já nascerá com a designação Sterling Design, da Preferred Hotel Group. O Royal Palm Tower Indaiatuba, contará com 190 apartamentos, um restaurante para 160 pessoas, piscina, sauna, fitness center e área de eventos com 500 m. De acordo com Carina Bendeck, Diretora Regional para Brasil e Argentina,

Lima, localizado na capital paulista, recebeu entre os dias 10 de abril e 12 de maio, a exposição “Diálogo entre Quatro Linguagens Artísticas”. A exposição contou com obras das artistas Giselle Ortman Gallo, Fátima Marques, Natalia Lima e Di Souza. A mostra ocorreu em parceria com a Galeria Mali Villas-Bôas, com 40 obras que apresentaram um panorama da produção brasileira contemporânea. Para Chieko Aoki, Presidente da rede Blue Tree Hotels, essas ações incentivam a cultura, “Queremos proporcionar aos hóspedes e visitantes a aproximação com a arte e a cultura, pois acreditamos que elas são capazes de despertar emoções e reflexões importantes para o ser humano.

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Royal Palm Tower Indaia- Blue Tree Premium Faria Lima recebe exposição tuba será o novo associado da Preferred Hotel de arte O hotel Blue Tree Premium Faria Group

Além disso, possibilitamos que pessoas oriundas de todas as partes do mundo conheçam e prestigiem artistas nacionais”, comentou.

Mussulo by Mantra (PB) registrou incremento de 15% com eventos

O Mussulo Resort By Mantra, empreendimento situado no município de Conde, no Litoral Sul da Paraíba, apresentou recentemente dados que apontam um crescimento de 15% em eventos sociais e corporativos no último trimestre de 2013. Na visão da gerente geral do resort, Margareth Ausier, este crescimento foi registrado devido ao trabalho de divulgação da Paraíba, em conjunto com o Convention local, ABIH-PB e PBTur, além da presença constante em feiras de turismo promovendo o destino e o resort. “Com o desenvolvimento do Litoral Sul, em especial da Costa do Conde,

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maio 2014

recebemos cada vez mais eventos relevantes para a Paraíba. Um bom exemplo disso é o Fórum de Negócios da Região Metropolitana de João Pessoa, realizado no resort nos dias 27 e 28 de março. O encontro reuniu empresários e gestores públicos para debater os avanços econômicos do Estado da Paraíba”, explicou.

Orixás Art Hotel (CE) recebeu exposição de arte

O Orixás Art Hotel, empreendimento localizado em na capital cearense, está recebendo uma exposição de obras de arte em seus corredores, quartos e espaços coletivos. Trata-se de obras produzidas desde a década de 1970, que fazem uma interação do hotel com a arquitetura das obras. Os trabalhos expostos são originários da Casa Orixás, que foi fundada em 1978 em Embu das Artes – SP com o objetivo de preservar e difundir a cultura brasileira em suas raízes Ameríndias, Africanas

O Castro’s Park Hotel, localizado na capital goiana, anunciou ao mercado hoteleiro que realizou a instalação de fechaduras automáticas em todas suas acomodações, além do lançamento do novo serviço de Personal Shopper para hóspedes em parceria com a Image Manager, onde os hóspedes do hotel recebem uma consultora especializada para orientar na escolha da roupa perfeita para cada ocasião. Dentre as os serviços oferecidos estão: Shopper In, onde a consultora apresenta ao cliente as melhores opções; Dress me up, orientação para definir um look específico; Help me, orientação em etiqueta e moda; e Color me, análise de coloração pessoal. Todos os 168 apartamentos do empreendimento agora contam com fechadura automática. O modelo de fechadura instalado utiliza da mais recente tecnologia de controle de acesso proporcionando a abertura da acomodação sem contato direto, apenas com a aproximação da chave cartão. A instalação foi finalizada na segunda quinzena de Março.

Rafain Palace Hotel (PR) oferece novas cortesias aos hóspedes

O Rafain Palace Hotel & Convention Center, situado em Foz do Iguaçu (PR), está apresentando aos seus clientes duas novidades: a primeira é o traslado de ida e volta aos hóspedes que realizarem sua reserva através do site do hotel. Outra novidade é encontrada já na recepção aos hóspedes, que são recebidos com samovares de vidro com água saborizada.

Slaviero Hotéis promoveu Feira de Talentos

A rede Slaviero Hotéis realizou no mês de abril a primeira edição de sua Feira de Talentos. No evento, os profissionais do

Hostelling International elegeu os dez melhores hostels do Brasil

A rede Hostelling International anunciou recentemente o resultado das eleições dos dez melhores hostels do Brasil de 2013. Em primeiro lugar, o hostel escolhido foi o HI Tribo Hostel, em Ubatuba (SP), o segundo lugar foi para o HI Chapada Hostel, em Lençóis (BA) e o terceiro lugar ficou com o HI Barra da Lagoa Hostel, em Florianópolis (SC). A escolha foi baseada nas avaliações realizadas pelos turistas brasileiros e estrangeiros que se hospedaram nos estabelecimentos da rede durante o ano passado. Entre os itens mais comentados estão a gentileza da equipe, a qualidade dos serviços, o conforto, a limpeza e a localização. Na visão de Stephan Leuenberger, gerente da rede, em 2013 houve um aumento considerável no número de brasileiros que se hospedam em hostels. “No Brasil, mais de 70% dos hóspedes eram moradores do país. Esse número mostra que a maioria aprova esse tipo de hospedagem”, afirma. Outro dado interessante é que mais de 50% dos hóspedes no Brasil foram mulheres. “Todos os hostels da rede HI oferecem dormitórios femininos. Observando essa demanda, muitos deles instalaram banheiros exclusivos e espelhos de corpo inteiro”, explicou. Confira a lista dos dez melhores hostels do Brasil: 1º - HI Tribo Hostel – Ubatuba (SP) 2º - HI Chapada Hostel - Lençóis (BA) 3º - HI Barra da Lagoa Hostel – Florianópolis (SC) 4º - HI Marina dos Anjos Hostel - Arraial do Cabo (RJ) 5º - HI Porto Alegre Hostel - Porto Alegre (RS) 6º - HI Jeri Brasil Hostel – Jericoacoara (CE)

55 maio 2014

Castro’s Park hotel lança novos serviços

setor e interessados na carreira hoteleira tiveram acesso a informações sobre a Rede e as vagas disponíveis nos hotéis de Curitiba e região. Foram oferecidas vagas nas áreas de governança, cozinha, restaurante, reservas e recepção. Os candidatos foram recepcionados pelos próprios gestores da área, que realizaram diversas entrevistas com os interessados.

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e Européias. Hoje, a Casa se encontra em Sintra – Portugal, onde estão implantados, além da galeria de arte, um restaurante e um museu de arte indígena.

7º - HI Arraial d’Ajuda Hostel – Arraial d’Ajuda (BA) 8º - HI Porto de Galinhas Hostel – Porto de Galinhas (PE) 9º - HI Rio Rockers Hostel – Rio de Janeiro (RJ) 10º - HI Sampa Hostel - São Paulo (SP)

ADIT Invest 2014 debaterá tendências do mercado imobiliário

maio 2014

A Associação para o Desenvolvimento Imobiliário e Turístico do Brasil – ADIT Brasil, realizará entre os dias 29 e 30 de maio, no Centro de Eventos e Convenções Brasil 21, em Brasília (DF), mais uma edição do evento Adit Invest. O evento que conta com midia apoio da Revista Hotéis debaterá vários temas atuais como: fundos de investimentos e perspectivas dos bancos para o setor; novos instrumentos para levantar recursos para o setor imobiliário (FIP e FII); como se associar a investidores, bancos e securitizadoras; projetos de empreendimentos nos moldes timeshare e fractional sob a ótica financeira; estruturação de projetos para atrair investidores, entre outros. As inscrições poderão ser feitas através do site: www.adit.com.br/aditinvest

milhões de jovens no mundo estão desempregados. No Brasil, o desemprego juvenil representa 46% do desemprego total e 18% dos jovens entre 15 e 29 anos nem estudam e nem trabalham. Todos estes dados demonstram como o Brasil poderia ser muito mais produtivo se o setor privado assumisse o compromisso com as novas gerações para melhorar a qualificação e empregabilidade dos jovens”. A Polimix, outra empresa preocupada com esse quadro, atua em parceria com o Formare há três anos. De lá para cá, teve a oportunidade de qualificar 60 jovens e incluir alguns deles em seu quadro funcional. Para Luana Vieira, responsável pela área de Responsabilidade Social da Polimix, a falta de profissionais qualificados também é reflexo da má formação desses novatos. O Formare é um projeto social desenvolvido pela Fundação Iochpe, em parceria com empresas de médio e grande porte, que oferece cursos de formação inicial para o mercado de trabalho a uma turma de, em média, 20 jovens de famílias de baixa renda residentes no entorno das empresas. Os cursos são realizados em período integral dentro das empresas, por funcionários que se dispõem, como voluntários, a ministrar as aulas.

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Grand Hyatt SP e Polimix apostam em qualiﬁcação Resorts Brasil lança campanha “Venha proﬁssional de jovens A empresa de concretagem Polimix e torcer num resort” o hotel Grand Hyatt São Paulo decidiram investir em um programa que aliasse responsabilidade social e qualificação profissional de jovens. Foi assim que surgiu a parceria com o Formare, da Fundação Iochpe. Por meio desse acordo, o Formare fornece todo o suporte pedagógico e material de apoio para que Polimix e Hyatt qualifiquem os jovens em suas instalações. Assim que concluem os cursos, todos estão aptos para se candidatar a um trabalho na própria empresa ou em outro lugar que escolherem para iniciar a carreira. Miguel Bermejo, diretor de Recursos Humanos do Hyatt para a América Latina, explicou que “De acordo com a Organização Internacional do Trabalho, 74

A Resorts Brasil (Associação Brasileira de Resorts) lançou em abril a campanha ‘Venha torcer num Resort’, a qual conta com a participação de 40 hotéis associados que fornecerão pacotes para clientes que quiserem se hospedar nos resorts no período da Copa do Mundo de Futebol. A campanha será válida para quem viajar nos meses de junho a julho. De acordo com Daniel Guijarro, Presidente da entidade, “O brasileiro que pretende viajar durante junho ou julho pode aproveitar as atrações e mordomias de um resort sem deixar de curtir o clima da competição, uma vez que todos os hotéis do gênero terão algum tipo de programação voltada para o mundo da Copa”, afirmou.

Copa 2014: São Paulo diminuirá ritmo, mas não vai parar

SP Turis

Um evento como a Copa do Mundo, não muda a rotina na cidade de São Paulo que é uma das maiores metrópoles do mundo

Especial

maio 2014

A capital paulista, cidade-sede e palco da abertura da Copa do Mundo no Brasil contará com outros eventos paralelos ao Mundial e receberá turistas que não virão para os jogos

têm sido preparadas para receber milhares de turistas mas são menores, São Paulo, a maior metrópole do Hemisfério Sul não deverá parar totalmente em virtude do megaevento. Mesmo com quase todos os eventos corporativos comumente realizados na época adiantados para antes da Copa ou adiados para depois dela, a cidade continuará girando e gerando negócios, nacionais e internacionais.

Eventos durante a Copa Até o mês de abril, 39 eventos foram registrados em junho e outros 44 eventos em julho, entre congressos, encontros, cursos e feiras, conforme o calendário de atividades da cidade do SPCVB – São Paulo Convention & Visitors Bureau. Como exemplos, a FISPAL Food Service (Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação fora do Lar) será

condo-hotéis

maio 2014

Especial

,2 milhão de brasileiros e 258 mil estrangeiros. Estes são os números de turistas que são esperados na cidade de São Paulo para o período da Copa do Mundo da FIFA, segundo a Fundação Getúlio Vargas. Desde que a capital paulista foi escolhida em 2009 como uma das 12 cidades-sede do Mundial, diversas ações passaram a ser planejadas para a cidade receber bem estes turistas no período de junho a julho deste ano. Entidades como a SPTuris – São Paulo Turismo, empresa municipal de turismo e eventos, tem investido em cursos de capacitação turística, treinamentos em outros idiomas, sinalização turística, novas Centrais de Atendimento ao Turista, entre outras medidas para adequar a infraestrutura da cidade para o mundial. Porém, diferente de outras cidades-sede que também

maio 2014

realizada no Expo Center Norte de 24 a 27 de junho e a Casacor, feira de decoração e arquitetura, também acontecerá no período da Copa, de 27 de maio a 20 de julho no Jockey Club de São Paulo, sendo eventos que ajudarão a aquecer ainda mais o turismo no período. Para promover a cidade de São Paulo e destinos parceiros, a entidade está lançando em maio um projeto que exibirá dicas, promoções de estabelecimentos associados e passeios no período da Copa. O SPCVB, atualmente, conta com 57 cidades associadas que complementam a oferta de espaços de hospedagem, eventos e entretenimento de São Paulo.

da diária, principalmente nos dias das partidas. Pinheiros, por exemplo, apresenta o valor médio por dia mais alto entre as regiões avaliadas: R$ 874,25, um aumento de 67% em relação a um dia sem jogo no mesmo período. A região da República tem o maior aumento, de 145%, com preços médios em torno de R$ 581,66, e a Liberdade é o bairro que teve o menor aumento entre as regiões avaliadas, porém ainda alto – 14%, custando em média, R$ 302,82 por dia. Em toda a capital, o preço médio da diária em dia de jogos é de R$ 586,37, um acréscimo de 60% em relação a um dia sem jogos.

Diária sobe nos dias de jogos

Ocupação hoteleira

Os turistas que estarão em São Paulo neste período, sejam eles para assistir jogos ou não, enfrentarão uma inflação nas diárias nos dias que houver jogos: 12 de junho (abertura da Copa), 19 de junho, 23 de junho, 26 de junho, 1º de julho e 9 de julho. Um estudo realizado pelo TripAdvisor, com preços por UH coletados em janeiro deste ano, mostra que algumas regiões da cidade aumentarão drasticamente os valores

Os hotéis associados ao FOHB – Fórum dos Operadores Hoteleiros do Brasil na capital paulista estão com 59% de disponibilidade em apartamentos, outros 24% estão vendidos e 18% estão bloqueados pela Match Hospitality, sistema de hospitalidade oficial da FIFA. As devoluções da Match são previstas em contrato, desde 2007, e preveem devoluções em duas datas, de acordo com os sorteios dos jogos, ou seja, cidades que receberão jogos menos atrati-

Especial

Datas dos jogos: 12 de junho (Abertura da Copa), 19 de junho, 23 de junho, 26 de junho, 1º de julho e 9 de julho

Fonte: TripAdvisor

vos, terão mais disponibilidade de vagas. Para o FOHB, a cidade de São Paulo é capaz de absorver diversos eventos simultaneamente. Com o maior parque hoteleiro do Brasil, a capital paulista ainda dispõe de grande disponibilidade para o período da Copa, ou seja, o hóspede de negócios terá espaço em toda a rede hoteleira paulistana, mesmo durante o mundial de futebol. Nesse caso, cada hotel criará sua política comercial para que possam aquecer as vendas no período, como ofertas e descontos para todo o período. A ABIH/SP - Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de São Paulo espera que a ocupação cresça entre 4% e 7% em 2014, um registro que será maior que o obtido em 2013, quando cresceu apenas 1%. Segundo Bruno Omori, Presidente da entidade, a Copa do Mundo espremeu o calendário de eventos corporativos na

Especial

maio 2014

cidade, como simpósios e treinamentos, o que mais movimenta São Paulo e garante alta ocupação nos hotéis. Em média, a capital recebe 1.250 eventos por semana que acontecem dentro de hotéis, fora os eventos realizados em centros de convenções e exposições, mas que não acontecerão ou serão realizados em menor número no período do Mundial. Ele explica que apenas os dias de jogos garantirão alta ocupação nos hotéis, com exceção do jogo entre Coréia e Bélgica em 26 de junho, considerado fraco em relação aos confrontos entre Inglaterra e Uruguai (19 de junho) e Chile e Holanda (23 de junho), além do jogo de abertura. “O problema está no intervalo dos jogos. No Nordeste, por exemplo, o mês de junho sem a Copa do Mundo estaria mais vazio, mas em São Paulo acontecem a FISPAL, a FRANCAL, a ABIMAD entre outros grandes

Bruno Omori: “São Paulo será o segundo maior receptivo durante a Copa, atrás apenas do Rio de Janeiro”

eventos que foram reagendados. As pessoas virão para a abertura do torneio, depois vão embora. No intervalo de 13 a 18 de junho, por exemplo, é preciso criar eventos de promoção da cidade e eventos culturais”, declarou. Exatamente nestes intervalos dos jogos, os hotéis oferecerão até 50% de desconto por conta da ocupação abaixo da média, dentro da campanha promovida pela SPTuris, a São Paulo Best Week, que pode ser aderida por qualquer hotel neste período. De acordo com o presidente da ABIH-SP, se comparado com 2012 e 2013, São Paulo terá uma ocupação menor neste período, mas que deverá ser recuperada com uma maior ocu-

Divulgação

Especial

maio 2014

pação dos participantes dos eventos corporativos que foram reagendados. Para Omori, a Copa terá um saldo positivo para São Paulo porque dará muita visibilidade à cidade. “Das 32 seleções, 15 ficarão no estado de São Paulo. Fora Ribeirão Preto, que é um pouco mais longe, as seleções que ficarão na capital usarão a cidade para fechar negócios, para a área de telecomunicações, entretenimento, e assim por diante. Além disso, a ABIH tem 18 reuniões marcadas com as patrocinadoras de seleções durante a Copa, nas quais 80% delas querem vender seus produtos para os hotéis brasileiros, e por isso procuram a entidade para saber como entrar no mercado e 20% delas representam fundos de investimentos e procuram hotéis para comprar no Brasil e em São Paulo. Por este motivo a Copa é tão interessante para todos”, afirmou o presidente da associação. De acordo com Omori, os hotéis foram preparados principalmente para o público que virá à São Paulo por outros eventos. Porque apesar da demanda da Copa, em virtude do bom sorteio de chaves para a cidade, este público não será suficiente para alcançar 100% de ocupação nos hotéis pelo tamanho de São Paulo. Segundo ele, a cidade vai ajudar tanto o Rio de Janeiro, o único que tem demanda de 100% de ocupação nos 30 dias, como Cuiabá, por exemplo, se precisarem de hospedagem. Quanto ao bloqueio da Match Hospitality, Omori diz que para São Paulo, especificamente, foi uma parceria muito boa, pois ao invés de haver cancelamentos, houve ainda mais pedidos de ocupação feitos à ABIH. “São Paulo será o segundo maior receptivo durante a Copa, atrás apenas do Rio de Janeiro. O maior legado deste evento para a cidade é a promoção do País em âmbito mundial, onde canais de comunicação poderão divulgar a cultura, culinária e costumes brasileiros”, conclui.

Fotos: Divulgação

Hilton São Paulo Morumbi apresenta novo menu do Canvas Bar & Restaurante

Gastronomia

maio 2014

O Canvas Bar & Restaurante, localizado no Hilton São Paulo Morumbi, na capital paulista, apresentou em abril seu novo menu para o jantar, assinado pelo Chef Executivo Fábio Boschero, recémchegado ao hotel. Um dos destaques do menu fica por conta das vieiras, grelhadas ao bacon e acompanhadas por purê de ervilha e vinagrete de beterraba. Outra aposta do Chef é o steak tartare preparado com azeite de trufas brancas, ingrediente bastante raro. O carpaccio de robalo é outra nova opção do menu. Fábio buscou não apenas o cuidado na seleção dos ingredientes, mas também um toque sofisticado nos pratos mais tradicionais. “O segredo está no preparo. Utilizo bastante o azeite extra virgem e itens orgânicos, e a seleção dos produtores locais é fundamental para assegurar a qualidade que buscamos em nossa cozinha”, comenta o Chef. Entre os frutos do mar, o black cod (foto) se destaca por ser um peixe branco típico das águas gélicas do Alasca, riquíssimo em Ômega 3. Como acompanhamento, purê de grão de bico, coulis de pimentão e pó de presunto de parma. O Canvas oferece uma adega com mais de 170 rótulos nacionais e internacionais para harmonizar com os pratos oferecidos no menu.

Royal Palm Plaza (SP) participou de Festival Gastronômico Português

O Royal Palm Plaza, situado em Campinas (SP) promoveu um festival gastronômico para homenagear Portugal. O Festival Português foi dividido em duas etapas: a abertura ficou a cargo

do chef executivo do resort, Daniel Valay, realizada nos dias 25 e 26 de abril, no bistrô La Palette, e nos dias 16 e 17 de maio, foi a vez do representante português Albano Lourenço. O cardápio oferecido pelo chef Daniel teve como entrada rolinho de palmito assado ao creme alho, figo grelhado e carpaccio de rabanete defumado. O primeiro prato foi um tartin de Morcilla com maçã e compota de cebola; e a receita principal foi um saboroso bacalhau em confit com lentilhas e farofa de torresmo crocante. Para a sobremesa, leche queimado com ameixa e língua de gato. Para apresentar a culinária portuguesa, Albano Lourenço veio do Hotel Quinta das Lágrimas, onde é chef executivo. Durante o festival, seus pratos foram exibidos no Terraço Gourmet. Com um cardápio especial, a entrada incluia vieiras, ananás, balsâmico e ovas de salmão. O primeiro prato teve atum em especiarias, rosa de meloa, pepino doce e vinagreta de meloa. O prato intermediário foi o lombo de bacalhau confitado, grão de bico, pimentão vermelho e presunto e o prato principal foi porco preto, açorda de aspargos, pão de ervas, cogumelos e molho de vinho do Porto. A sobremesa foi leite creme das lágrimas queimado, gelado de tomilho e telha de amêndoas. O jantar será acompanhado de música portuguesa. Seguindo a programação lusitana, em maio, o resort recebe uma exposição de Fernanda Costha, artista plástica campineira que vai apresentar uma mostra de 12 telas chamada Mosaico, com Portugal como tema. Ainda no dia 29 do mesmo mês, haverá degustação de uma seleção dos melhores vinhos portugueses na adega do resort.

Hotel Panorama (PR) promove Festival do Fondue até agosto

O Hotel Panorama & Acquamania Resort, de Foz do Iguaçu (PR), promove desde 1999 o Festival do Fondue, que este ano é realizado com várias novidades. Nesta edição, o Festival oferece algumas receitas do Chef Rodrigues,

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Os pratos serão harmonizados com dois vinhos e uma espumante. Os vinhos foram escolhidos em parceria com a importadora de vinhos Cantu, que utilizará o Queulat Chardonnay para a fondue de queijo, o Ventisqueiro Reserva Cabernet para a de carne e a espumante Lovara Moscatel para a opção de Chocolate.

JW Marriott RJ promoveu sorteio de Esculturas de Chocolate na Páscoa O JW Marriott Rio de Janeiro celebrou a Páscoa com uma programação diferente. O chef Executivo Ramiro Bertassin e a confeiteira Patrícia Itioka expuseram esculturas de chocolate que foram sorteadas ao término do café da manhã do domingo de Páscoa (20). A dupla também ministrou um workshop, oferecido gratuitamente para quem participou do breakfast comemorativo, com aulas de decoração de chocolate, criação de trufas e de sobremesas. Seis esculturas ficaram expostas

Gastronomia

do Restaurante Matterhorn, de Campos do Jordão, em São Paulo, reconhecido na cidade por seus fondues e racletes servidos naquele restaurante desde 1987. Entre os dias 24 e 26 de abril, o próprio Chef Rodrigues participou da abertura do Festival que irá até dia 31 de agosto no restaurante do Hotel Panorama. A novidade do evento é a Fondue Chinoise (foto). Diferente das fondues tradicionais, ela não utiliza óleo na cocção da carne, que é cortada em fatias finas, cozida em um caldo de carne com funghi seco e é tomado como um caldo no final do jantar. O chef assina também a fondue de queijo. Os dois pratos foram adicionados ao menu do Festival que traz sabores servidos em sequência todas as noites em ambiente romântico e acolhedor. Os acompanhamentos ficam entre pães variados preparados na própria cozinha do hotel, pedaços de legumes, carne, frango e frutas da estação, tais como morango e uvas para serem mergulhados num irresistível chocolate quente, que não poderia faltar na sequência gastronômica do Festival.

Gastronomia

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durante o café da manhã, oferecido até às 14h00. Cinco delas foram sorteadas e uma foi doada para um projeto social. Cada uma representa um mote diferente, passando por temas lúdicos como amor, bailarina, sinfonia e formiguinha. Com pesos que variam entre quatro e dez quilos, levam chocolate belga ao leite, amargo e branco na fórmula.

O chef Ramiro Bertassin preparou outras iguarias para a data, com destaque para os variados tipos de pães artesanais, com mais de 14 opções entre doces e salgados. A variedade também foi grande entre as frutas, com cerca de 18 opções. Uma estação de massas e quiches, além da estação de waffles e panquecas foram oferecidas após o café da manhã. E para

O hotel Sofitel Rio de Janeiro Copacabana realizou no último dia 14 de abril um jantar beneficente em prol da Associação Solidariedade França-Brasil. O evento foi realizado no restaurante Le Pré-Catelan e contou com o apoio do Festival Varilux de Cinema Francês. O Chef Roland Villar foi o responsável pelo jantar, que foi harmonizado com Möet & Chandon. O jantar contou com a participação de diversas personalidades, dentre elas a atriz Isabelle Huppert, vencedora do Festival de Cannes pelos filmes Violette. O menu degustação foi realizado em cinco etapas, tendo início com uma Sopa de Mariscos, seguido por um Mousse de Crustáceos e Salada de Lagosta com Caviar Mujjol. Logo depois, foi servido um Filé de Robalo e Risoto Riviera,

Casa Grande Hotel lançou cardápio virtual

O restaurante Thai (Foto), situado no Casa Grande Hotel & SPA, está apresentando aos seus hóspedes seu novo cardápio virtual. Agora, os clientes poderão escolher seus pratos através de um tablet. O cardápio conta com diversas informações como fotos, composições e detalhes dos ingredientes, como se há ou não lactose, glúten, harmonização, entre outras dicas. A ferramenta virtual foi desenvolvida pela E-Menu, e está disponível nos idiomas português e inglês. De acordo com Altaie Teixeira, assistente de A&B do empreendimento, “O novo cardápio é totalmente intuitivo, não é preciso 69 maio 2014

Soﬁtel Copacabana promoveu jantar beneﬁcente

com Carne de Caranguejo. Como prato principal, Roland Villard serviu uma Costela de Cordeiro Grelhada com Mini Legumes Provençais e Molho de Alecrim. Para fechar a noite, Fondant de Chocolate Meio Amargo, Sorvete de Avelã e Crocante de Baunilha.

Gastronomia

comemorar a Páscoa tiveram também os famosos ovos de chocolate, feitos artesanalmente com recheio de brigadeiro.

esperar pelo garçom para tirar dúvidas sobre os pratos e respectivas composições. Ao navegar pelo menu, os clientes se aprofundam nas informações. Isso desperta a curiosidade e o desejo de novas experiências gastronômicas”, afirmou.

Hotéis Ibis realizaram Festival de Massas

Gastronomia

maio 2014

Os hotéis ibis, pertencentes à rede francesa Accor, realizaram durante todo o mês de abril, a 12ª edição do Festival de Massas ibis. O evento aconteceu nas 88 unidades da rede no Brasil, com um menu que pode ser variado de acordo com o porte de cada hotel. Nos hotéis que contam com restaurante e serviço bufê, os hóspedes puderam optar por três tipos de massas e quatro opções de molho, além de entrada e sobremesa. Já no serviço à la carte, a escolha foi entre dois tipos de massa e três molhos. Já os hotéis que contam com o bar “Comes & Bebes” e “Comes & Bebes Grelhados”, a sugestão foi um mini bufê com um tipo de massa e dois tipos de molho, entrada e sobremesa, ou opção à la carte com uma massa específica.

Serrano Resort (RS) promoveu festival ‘Sabores do Mundo’

Teve início neste mês de abril o festival gastronômico Sabores do Mundo 2014, realizado no restaurante Garda, pertencente ao Serrano Resort Convenções & Spa, empreendimento localizado em Gramado (RS). No dia 12 de abril, os Sabores

Venezianos foram homenageados, onde foi sorteado entre os participantes uma viagem para duas pessoas para Roma. No dia 31 de maio, será a vez do Sabores de Las Vegas, a qual será sorteado uma viagem para o destino. A Espanha será celebrada no dia 19 de julho, e o prêmio será uma viagem para duas pessoas para Madri. No dia 6 de setembro a gastronomia portuguesa comandará o jantar, onde os participantes irão concorrer a uma viagem Lisboa. Por fim, a famosa culinária francesa será o destaque do dia 4 de outubro, com sorte de passagens e três diárias em Paris.

Quality Niterói (RJ) apresenta novo cardápio

O Quality Hotel Niterói (RJ), empreendimento administrado pela Atlantica Hotels, está apresentando aos seus hóspedes e clientes seu novo cardápio do restaurante Manoâ, comandado pela Chef Paula Queiroz. Agora, os clientes poderão degustar opções como: pesto de azeitonas pretas, bacalhau à Manoâ e confit de bacalhau com arroz de amêndoas. A programação gastronômica do local também foi reformulada, sendo que, às quartas-feiras, os clientes contam um festival de petiscos regado à cerveja long neck em dobro, sendo um atrativo para os amantes do futebol. Nas sextas feiras o restaurante promoverá um happy hour com música ao vivo de Lúcio Sherman. Aos sábados a tradicional feijoada da casa será servida com todos os ingredientes de uma típica feijoada brasileira.

DPNY Beach Hotel realizou Wine Dinner

O restaurante Tróia, do DPNY Beach Hotel, localizado em Ilhabela (SP), realizou no dia 3 de abril o evento Wine Dinner, o qual foi comandando pelo sommelier italiano Daniel Ravetta. Os clientes tiveram a oportunidade de degustar a iguaria durante um jantar especial assinado pelo Chef Sandro Bianchini. Os famosos vinhos “terroir” do Vale

O Restaurante Conventual, localizado no hotel Pestana Convento do Carmo, situado na capital baiana, promoveu entre os dias 14 e 18 de abril a Semana do Bacalhau. O cardápio foi elaborado pelo Chef Fernando Fonseca, e contou com receitas exclusivas da tradicional gastronomia portuguesa. O menu contou com diferentes opções de entradas, pratos principais e sobremesas, que foram servidas no almoço e jantar.

Tryp Jesuíno Arruda (SP) lança ‘Chá de Bebê’ no restaurante Novedad

O hotel Tryp Jesuíno Arruda (SP), administrado pela rede Meliá Hotels International, lançou o ‘Chá de Bebê’ em seu restaurante Novedad. São mais de 50 itens oferecidos: Café, leite, cinco variedades de chás e chocolate em pó, três variedades de sucos, garrafa de água com e sem gás de 1.5l, salada de frutas no copo, três variedades de frutas da estação

Tivoli São Paulo (SP) promoveu 2º Festival Tailandês

O Bistrô Tivoli, localizado no hotel Tivoli São Paulo – Mofarrej na capital paulista, realizou entre os dias 25 e 27 de abril a segunda edição do Festival de Gastronomia Tailandesa. O evento contou com a parceria do Consulado da Tailândia e o TAT (Tourism Authority of Thailand). Comandando o jantar, esteve a Chef Natthanid Anchaleesanggard, formada pelo Golschester Institute e pelo International Cookery Training Center, na Tailândia. Dentre os pratos que foram destaque nos três dias de evento estiveram: chicken satay, spring rolls tailandeses, salada de papaia, salada de manga com peixe frito e Yam Neua (salada de carne grelhada) como sugestões de entrada. Os pratos principais foram: seguidas pelo Tom Kha Gai (sopa de frango com leite de coco), Ho Mok Salmon (filé de salmão com curry vermelho) e Massaman Beef (filé mignon fatiado servido com curry), Pad Thai Kung (talharim de arroz frito com camarão) e Keng Kyou Wan Gai (filé de frango com curry verde), Tom Kha Gai (sopa de frango com leite de coco), Tom Yam Kung (sopa de camarão com capim santo), Pad Thai Kung (talharim de arroz frito com camarão), Gai Pad Med Mamuang (frango frito com castanha de caju). Adoçando o paladar dos clientes, as opções de sobremesa servidas foram: maçã verde com calda vermelha, Kha Non Tom (bolinhos de arroz com recheio de coco) e Kao Neaiw Moon (doce de arroz). Durante os três dias de festival, dançarinas tailandesas se apresentaram com coreografias típicas do país, apresentando a cultura e os costumes locais. Produtos tailandeses e um Tuk Tuk ficaram expostos no lobby do hotel.

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Pestana Convento do Carmo (BA) realizou Semana do Bacalhau

fatiadas, Corn flakes com e sem açúcar, granola, queijo mussarela, queijo prato, queijo branco, presunto cozido, salame, blanquet de frango, três variedades de iogurtes de fruta e iogurte natural, mini croissant simples, mini francês, mini gergelim, mini rocambole de goiaba, folhados, tipos de geléias, bolos, entre outros. A decoração fica por conta do cliente, que deve realizar sua reserva no hotel com antecedência de pelo menos 72 horas. Podem ser atendidos grupos de 25 a 70 pessoas.

Gastronomia

dos Vinhedos, foram destaque na noite. Dentre as opções do cardápio estiveram: entrada fria (Trilha salteada na manteiga com emulsão de Champagne e Trilogia de legumes - abobrinha, pimentão amarelo e tomate), harmonizada com Espumante 130 Brut, da Casa Valduga. A entrada quente foi composta por brochete de vieiras com chantilly de cará trufado, harmonizada com Chardonnay Gran Leopoldina 2012 – D.O. Vale dos Vinhedos. O chef preparou para os clientes duas opções de pratos principais, sendo o primeiro o conchiglione recheado com brandade de bacalhau com coulis de pimentão vermelho, harmonizado com Identidade - PinotNoir Premium 2012, da Casa Valduga. A segunda opção servida foi o carré de cordeiro recheado com bacon e presunto Parma, servido com polenta cremosa com gorgonzola e molho de tomate, harmonizado com Leopoldina Premium Merlot 2011, da Casa Valduga. A sobremesa foi um Mil folhas com sorbet de manga, coulis de framboesa e telha de manjericão, harmonizada com Reserva Moscatel, da Casa Valduga.

Fotos: Divulgação

BHG adquiriu os hotéis Pergamon e The Capital em São Paulo (SP)

Hoteleira

Administração

maio 2014

A BHG — Brazil Hospitality Group deu um grande passo para consolidar ainda mais sua presença na capital paulista ao adquirir no último mês de abril dois hotéis em locais estratégicos. O primeiro foi o Pergamon, localizado na Rua Frei Caneca, na capital paulista por R$ 34 milhões. Adicionalmente, a BHG irá investir aproximadamente R$2,5 milhões no retrofit e alteração de layout/ sistemas do hotel ao longo dos próximos meses. O empreendimento hoteleiro é composto por 123 apartamentos, um restaurante de padrão internacional, bar, fitness center, estacionamento próprio e apresenta estrutura completa para eventos, com três salas e capacidade para acomodar aproximadamente 250 pessoas. A BHG já iniciou as operações e a aquisição compreende o imóvel, que passou a ser na sua totalidade de propriedade da BHG. Além disso, a operação também contempla outros três terrenos anexos, localizados na área atrás do hotel e com frente para a Rua Augusta. Já o hotel The Capital está localizado no bairro paulistano do Itaim Bibi e foi adquirido por R$39,1 milhões. A transação incluiu a aquisição de 70 quartos e 100% das cotas da GC Administradora de Bens Ltda., empresa responsável pela operação do pool hoteleiro e do condomínio. A BHG espera que o número de quartos aderentes no pool hoteleiro aumente nos próximos anos com a entrada de um gestor com padrões internacionais e com grande capacidade de distribuição. O The Capital está situado em uma das regiões mais estratégicas da capital paulista, entre as Avenidas Juscelino Kubitscheck

e Faria Lima, na Rua Tenente Negrão, 200. A região é conhecida por possuir o m² comercial mais caro de São Paulo e vem se tornando nos últimos anos o principal eixo corporativo da cidade, abrigando as sedes das principais empresas privadas do País. O empreendimento de categoria Upscale possui 308 apartamentos, dos quais 188 pertencem atualmente ao pool hoteleiro. Além disso, conta com cinco salas de eventos com capacidade para aproximadamente 270 pessoas, piscina, restaurante, bar, fitness center, lavanderia, estacionamento e spa. Com estas duas aquisições, a BHG consolida ainda mais sua presença na capital paulista, contando agora com 10 hotéis e 1.769 quartos, atingindo um portfólio total de 53 hotéis e 10.072 quartos no Brasil.

Hotéis Ritz (AL) divulgou resultados de 2014

A rede hoteleira Ritz, operadora de Maceió (AL) divulgou o crescimento da diária média e receita dos hotéis Ritz Lagoa da Anta e Ritz Suites no primeiro trimestre de 2014 em relação com o mesmo período do ano passado. O Ritz Lagoa da Anta manteve sua ocupação com o mesmo percentual do ano anterior, porém um crescimento em cerca de 12% em sua diária média, em comparação com o mesmo período do ano passado, possibilitando um incremento em cerca de 11% em sua receita de hospedagem. As vendas online tiveram uma participação alta nesses resultados, com um crescimento em 75% na receita. O Ritz Suites, o hotel mais novo da rede da cidade, teve um incremento em cerca de 8% em sua ocupação em relação ao mesmo período do ano an-

Haber Hotelaria entra no mercado

A partir do dia 1º de Maio a empresa de consultoria Concierge passou a se chamar Haber Hotelaria. Atuando desde 2009 no mercado hoteleiro, o novo foco da empresa será se tornar uma administradora hoteleira. De acordo com Luis Arthur Medeiros, um dos sócios da Haber Hotelaria, “Esta empresa é uma união de toda minha bagagem hoteleira

maio 2014

Hoteleira

Feller Hotéis tem novo associado em Araçatuba (SP)

A rede Feller Hotéis assinou um contrato de gestão comercial do empreendimento Araçatuba Plaza Hotel (Foto) localizado no interior paulista. O hotel possui com 82 apartamentos, divididos em quatro categorias: privillege, luxo, Superior e Standard. O empreendimento é da categoria Midscale, possui restaurante com capacidade para receber até 122 pessoas, sala de eventos com capacidade para 60 pessoas, piscina, bar e fitness Center.

Administração

terior. E, seguiu com crescimento na diária média, em cerca de 14,5%, possibilitando um aumento na receita de hospedagem em cerca de 23,5%. As vendas online tiveram uma participação alta nos resultados do ano com um crescimento de 78% na receita.

acumulada nestes tantos anos de estrada ao empreendedorismo e talento de meus sócios, Patrícia, Alexandre e Daniela Haberkorn. Juntos idealizamos uma administradora hoteleira “premium”, fundada sobre princípios bastante claros de gestão sustentável, humanizada, profundamente treinada e claro, sempre lucrativa”, comemorou. Segundo ele, o principal objetivo da empresa será a identificação da marca. “Nosso hóspede de lazer ou corporativo saberá, em qualquer de nossos hotéis, que além das luxuosas acomodações, dos cardápios diferenciados e exclusivos, das atrações de lazer sempre voltadas para a natureza, do atendimento carinhoso, ele estará em um empreendimento que respeita os processos sustentáveis, valoriza as comunidades vizinhas, investe em projetos sociais e preza pelo cuidado com nosso planeta”, frisou. Toda a excelência da marca já pode ser encontrada nos empreendimen-

Hoteleira

Administração

maio 2014

tos: Spaventura, situado em Ibiúna (SP), na Fazenda Montanhas do Japi em Jundiaí (SP), e futuramente no Bananal Ecolodge em Ubatuba (SP).

Rede Royal Palm cresceu 12% em 2013 A Royal Palm Hotels & Resorts comemora o resultado obtido em seus quatro hotéis, localizados em Campinas (SP) no ano passado com um faturamento de 12% superior em relação ao ano anterior. Tímido nos três primeiros trimestres, o turismo de negócios protagonizou uma substancial recuperação entre os meses de outubro e dezembro, tornando-se um dos fatores primordiais para os resultados do grupo. “O cenário duvidoso na economia levou as empresas a conter ao máximo seu budget para convenções, congressos e encontros profissionais. Mas no fim do ano, com as despesas mais bem controladas e orçamento disponível,

revela. Nunes atribui parte desses indicadores a uma tendência de compactação das viagens de lazer entre os executivos. “Coincidência ou não, mais homens e mulheres de negócios estão investindo nos estudos em suas idas ao Exterior. Sobram períodos mais curtos para o lazer, o que favorece empreendimentos próximos de centros urbanos”, acredita.

maio 2014

Hoteleira

Administração

a circulação na nossa área de eventos aumentou e fechamos o ano com um crescimento significativo de 12%”, analisa o diretor comercial César Nunes (Foto). O Royal Palm Hotels & Resorts também procurou adaptar-se a esse novo contexto ao estabelecer mudanças nos processos de negociação de eventos. “Alteramos a escala de trabalho da equipe e os sistemas de pagamento para comportar a explosão da demanda no fim do ano. A velocidade de fechamento dos eventos teve um incremento considerável. Se antes precisávamos de quatro dias para definir a venda, hoje estamos preparados para resolver essas pendências em até 24 horas”, ressalta. O turismo de fim de semana foi outro estímulo para o desempenho exitoso. “Entramos no terceiro ano da campanha Diversão que não acaba, o que tem alavancado a procura de hóspedes aos fins de semanas. Tanto que a participação deste público chegou aos 20% este ano”,

Realgem’s apresenta linha de amenities sustentável para a Copa

Por intermédio de uma inédita parceria com o Governo Brasileiro, a Realgem’s Amenities apresentou uma linha de amenities sustentável para a Copa do Mundo de 2014. A Linha Talentos do Brasil é fruto de uma parceria que envolve o Ministério do Desenvolvimento Agrário, Ministério do Turismo e o SEBRAE. O objetivo, além de fornecer cosméticos diferenciados e sustentáveis tanto na formulação quanto na embalagem para a Copa do Mundo, é gerar renda para os pequenos agricultores brasileiros. O diretor da Realgem’s, Mauro Carvalho explicou que “a fabricação e o envase dos cosméticos oficiais da Copa do Mundo serão feitos na nossa fábrica. Para isso, vamos comprar extrato de mel –a matéria prima principal da linha – de pequenos agricultores do país. Do total da venda, 5% será direcionado à AVAPIS – Associação Vacariense de Apicultores - uma cooperativa do Programa Agricultura Familiar que fornece os extratos. Mas nossa empresa é a grande responsável por todos os processos: desde a composição da fórmula, layout das embalagens, venda e entrega dos produtos no cliente”. A linha, que já tem pré-venda au-

fotos: Divulgação

& Negócios

Empresas

maio 2014

torizada, é formada por shampoo, condicionador, sabonete líquido, loção hidratante e sabonetes em barra. Segundo a Realgem’s, depois da realização da Copa, que termina em 13 de julho, a linha vai permanecer no mercado para valorizar o trabalho dos agricultores e otimizar os resultados do Programa Agricultura Familiar.

Samsung inaugurou centro de demonstração de produtos e soluções corporativas

A Samsung inaugurou no último dia 10 de abril o Executive Briefing Center, um espaço de 575 m² no 20º andar da sede regional da Samsung para América Latina, em São Paulo. Este modelo de espaço foi inaugurado na China, depois nos Estados Unidos e agora chega ao Brasil com um novo conceito. Foi concebido para promover não apenas a apresentação dos modernos produtos e soluções da marca disponíveis para vendas a empresas de diversos setores, como também promover a experiência real de uso destes dispositivos. O local apresenta ambientes reais com as soluções da Samsung em demonstração, oferecendo aos clientes simulações de um hotel, uma sala de aula, um café, uma loja de sho-

em tecnologias da Samsung, ajudando nossos clientes a se preparar e se posicionar competitivamente para o futuro de suas indústrias”, afirma Marcelo Zuccas, vice-presidente de Negócios Corporativos da Samsung para América Latina.

maio 2014

& Negócios

Empresas

pping, um escritório corporativo e um centro integrado de comando e controle. No segmento hoteleiro, a Samsung desenvolveu uma linha com monitores em formato de videowalls para a recepção, impressoras e smartphones que permitem aos viajantes não ter de esperar na fila do check-out, além de TVs especialmente desenvolvidas para o segmento hoteleiro, personalizadas com soluções de menu interativo e conteúdo embarcado. Além disto, está instalado neste espaço todo o amplo portfolio da empresa para atender empresas dos segmentos de educação, saúde, varejo e financeiro, como se estivesse em uso no próprio ambiente de negócios do cliente. São soluções de mobilidade, impressão e gestão de documentos, sinalização digital, climatização, vigilância digital, e até equipamentos de telecomunicações. “Estamos muito satisfeitos com o início das atividades do EBC. Nesse espaço, apresentaremos a visão de liderança

Timeshare conquista a hotelaria no Brasil Este conceito de férias programadas ajuda os hotéis a minimizarem a sazonalidade em períodos de baixa temporada, a ﬁdelizarem os hóspedes e de terem uma antecipação do ﬂuxo de caixa

Especial

maio 2014

Alejandro Moreno: “O Brasil representa 30% de nosso faturamento na América Latina e continua crescendo cada vez mais”

Fotos: Divulgação

o ano de 1964 surgiu na Europa uma idéia entre alguns viajantes que realizavam a compra de uma unidade ou apartamento em um determinado resort de férias e dividiam em cotas iguais e assim, assumiam a responsabilidade pela manutenção. Esta idéia ganhou força, tornou-se um negócio rentável e rapidamente se espalhou por outros países como Estados Unidos e México, por oferecer um serviço que garante o pagamento das diárias de hospedagem na moeda local, sem qualquer influência de mudança cambial, independentemente do destino escolhido para fazer uso do seu tempo compartilhado. Na década de 1980 muitas empresas começaram a comercializar no Brasil este modelo incomum para a grande maioria, chamado de timeshare ou férias programadas, pois vislumbravam a possibilidade de arraigar a filosofia no hábito dos viajantes brasileiros. A grande maioria das empresas fracassaram lesando vários clientes e isto gerou uma certa desconfiança no mercado sobre este conceito.

A RCI — Resort Condominiums International líder mundial no segmento de férias compartilhadas e pioneira no Brasil nesse negócio, continuou apostando e hoje colhe os bons frutos. Nos últimos cinco anos houve um crescimento de mais de 200% no número de sócios no Brasil e a RCI contabiliza mais de 80 mil famílias associadas no País que representa 30% dos negócios da empresa na América Latina. No Brasil, a RCI comercializa duas modalidades de intercâmbio de férias, mas ambas possuem o mesmo foco: famílias. São viagens a lazer com o espaçamento de sete dias de utilização no programa de férias. O The Registry Collection é uma plataforma de intercambio de Luxo, onde o proprietário tem acesso a mais de 180 destinos espalhados pelo mundo. O RCI Weeks como base principal, pode intercambiar semanas em mais de 4000 possibilidades em 100 países diferentes.

Fatores de crescimento De acordo com o Diretor da RCI Brasil, Alejandro Moreno, esta modalidade se desenvolve muito rápido na América Latina, e em particular no Brasil. Isso é resultado de uma mudança comportamental do brasileiro que tem se programado com antecipação para realizar viagens. “A estabilidade econômica é também outro fator determinante, e que intensifica o desejo pelas férias programadas. Hoje a estrutura familiar apresenta pais que relativamente trabalham e necessitam de tempo para curtir as férias programadas com os filhos. Essa ideia de família unida fez com que o comportamento de programar férias fosse inserido nos planos da família brasileira”, destaca Moreno. Segundo ele, outro fator que impulsio-

na esse crescimento é o envolvimento de empresas sólidas, conceituadas e especializadas em vendas desse tipo de produto. “Os hoteleiros tem visto as mudanças acontecerem neste mercado promissor e temos testemunhado a entrada de grandes empreendimentos e redes que fortalecem cada vez mais o setor. O comprador deste tipo de produto tem respaldo da lei a seu favor, como a Lei Geral do Turismo - Lei 11.771 e também do compromisso dos empreendedores que se aperfeiçoaram para a venda, pós-venda e administração dos produtos adquiridos nos últimos anos”, assegura Moreno.

Modelo seguro

condo-hotéis

maio 2014

Especial

E quem compactua com Moreno sobre este aspecto é o Consultor Clóvis Meloque, Diretor da CLM Consultoria, uma das mais atuantes empresas do setor no Brasil. “O modelo de timeshare adotado no Brasil a partir dos anos 90 é totalmente adequado para o negócio de um hotel ou resort, pois se trata da venda antecipada de diárias por um período de aproximadamente 10 anos. Os programas de timeshare mais modernos adotam sistema de uso baseado em pontos que é simplesmente uma conversão dos valores de diárias por pontos multiplicados por períodos semanais com um valor de economia percebido pelo cliente. Dessa forma foi regulamento e está enquadrado na Lei Geral do Turismo no artigo de meios de hospedagem”, garante Meloque. Segundo ele, um hotel ou resort que adota o timeshare pode gerar aumento de pelo menos 20 pontos percentuais na ocupação (se houver espaço), sem prejudicar o modelo de negócio existente, além dos demais benefícios como a fidelização dos clientes, novo canal de distribuição e a antecipação do fluxo de caixa com venda de diárias. E um bom exemplo de adoção com sucesso de timeshare por um hotel ele cita o Beach Park no Ceará que criou seu Vacation Club e lançou seu programa de férias em maio de 2006 com apenas um único hotel. Depois de quase oito anos, o Beach Park tem 19 mil clientes ativos, quatro hotéis ativos e 550 apartamentos. Mesmo com o crescimento do número de apartamentos o empreendimento conseguiu manter a taxa de ocupação e hoje o Vacation Club representa 30% da ocupação nos quatro hotéis. “O crescimento das classes C, B e A foi significativo nos últimos anos, e com esse crescimento muito brasileiros estão buscando oportunidades de viagens ou viajando mais. No ano de 2013 foram realizadas mais de 45 mil novas vendas de timeshare no Brasil e 2014 deve crescer pelo menos 30%. Apostar no timeshare é seguro para quem vende e para quem compra, desde que exista por trás uma administradora séria. Eu aconselho que um hoteleiro que esteja pensando em adotar este conceito, deve antes fazer uma pesquisa de mercado ou nicho de mercado de empreendimentos similares ao proposto e identificar se o local onde está localizado o seu hotel/resort tem demanda para o produto. É necessário identificar se o fluxo de turistas que visitam a região possui quantidade e perfil adequado para gerar volume de vendas desejado, ou se vai depender somente da venda para os hóspedes. Nesse ultimo caso, o hotel/resort deve ter um tamanho adequado de pelo menos 150 apartamentos e um taxa de ocupação boa, acima de 50% principalmente de famílias em lazer. Por fim o que considero o ponto mais importante é contar com recursos humanos experiente”, avaliou Meloque. Outro renomado consultor que também está convicto do crescimento do timeshare no Brasil nos próximos anos é Antônio Carlos Melchiades Gomes da empresa TC Brasil. “Esta indústria já cresceu muito nos últimos anos, mas ainda temos muito à crescer. O Brasil é um país com muito potencial e com a ascensão da nova classe C, a tendência é que as pessoas acrescentem cada vez mais o lazer e as viagens em sua rotina. A entrada de empresas renomadas na indústria de tempo compartilhado trouxe credibilidade ao segmento no Brasil,

Clóvis Meloque: “Um hotel ou resort que adota o timeshare pode gerar aumento de pelo menos 20 pontos percentuais na ocupação”

Especial

maio 2014

o cliente saiba que está adquirindo um produto sujeito à disponibilidade, como qualquer outra forma de viagem. No caso do Fractional o cliente já possui datas pré determinadas, como o exemplo do Quintas Private em Sauípe, onde o cliente escolhe as semanas de uso do ano seguinte, seguindo uma seqüência de prioridade, neste formato o cliente já sabe suas semanas de uso sem surpresas. Ou seja, existem produtos de todos os formatos, o mais importante é vender um produto atrativo, onde a venda seja educativa e com um pós venda estruturado, sempre com o foco em atender o cliente da melhor maneira possível”, conclui Gomes. mas ainda enfrentamos pré-conceitos, em função de algumas empresas que não trabalharam de forma adequada no passado”, prevê Gomes. Ele diz que a regulamentação do timeshare foi um grande avanço para o segmento, pois dentro da lei geral do turismo foi possível regulamentar o tempo compartilhado para garantir direitos e deveres não só aos empreendedores como aos consumidores. “Agora precisamos regulamentar e detalhar mais as leis através das portarias para garantir cada vez mais que a indústria se desenvolva de forma segura e ética para todos. Acredito que um ponto importante ainda precisa ser discutido e regulamentado sejam as frações imobiliárias com escritura definitiva, pois este é um segmento muito promissor, e para registro das escrituras, atualmente dependemos do entendimento de cada cartório para o registro da escritura da fração do imóvel”. Outro ponto polêmico que Gomes aborda é o fato de alguns usuários adquirirem um periodo de férias compartilhadas e mesmo cientes que não podem utilizar em períodos de alta temporada ou feriados prolongados, acabam acionando a justiça por acharem neste direito. “Como todo segmento, muitos clientes acabam procurando a justiça para resolverem divergências na relação empresa versus consumidor. Algumas vezes o cliente antes de tentar um contato com o empreendimento, já procura a justiça, imaginando que seja burocrático ou difícil a solução do seu problema. Atualmente os empreendimentos, investem cada vez mais na formatação dos produtos, assim como no relacionamento com o cliente (pós vendas). No caso do vacation club a própria inteligência da tabela de pontos, permite que o produto seja mais justo, pois o cliente que usa em baixa temporada terá direito, a mais semanas de uso, do que quem viaja em alta temporada e feriados. Mas é importante que

Solução para grandes redes Se antes o timeshare era visto como uma solução para pequenos hotéis combaterem a sazonalidade e melhorar a taxa de ocupação, agora se mostra como uma escolha correta para renomados hotéis que descobriram que a venda de direito de uso, contribui para aumentar a ocupação sem prejudicar os outros canais de vendas. Eles também entenderam que esse é um negócio para alavancar investimentos para ampliação e modernização. Isto fez com que hotéis independentes crescessem rapidamente no Brasil e virassem grandes redes. “Outra vantagem é de disponibilizar para intercambio espaços de semanas que podem tornar o empreendimento conhecido nacionalmente e também a mais de 4 milhões de associados RCI. Isso ocorre pois o hotel poderá receber e ser procurado por sócios das bases que temos em outras partes do mundo”, lembra Moreno. Ele enxerga um enorme potencial de crescimento do timeshare no Brasil nos próximos anos e aposta neste setor como promissor. “Temos hoje cerca de 60 salas de vendas ativas no Brasil o que possibilita pensarmos em um crescimento exponencial da modalidade em setores e regiões que já conhecem o sistema, e em novos mercados promissores. Em 2013 nossa meta era agregar sete novos empreendimentos e fechamos 17 novos projetos. Estamos confiantes que em 2014 vamos repetir o sucesso crescendo nossa oferta de produtos aos brasileiros, pois eles são elementos importantes para o desenvolvimento de novos empreendimentos de lazer “Resorts” que são “castigados” nos períodos de baixa, onde a demanda cria situações desfavoráveis tanto para o Empreendedor como para o Empreendimento. A modalidade da propriedade compartilhada

Antônio Carlos Melchiades Gomes: “Agora precisamos regulamentar e detalhar mais as leis através das portarias para garantir cada vez mais que a indústria de timeshare se desenvolva de forma segura e ética para todos”

maio 2014

diminui, consideravelmente, a sazonalidade e dá possibilidades de manter os standards do resort, já que o quadro de funcionários poderá ser mantido devido as melhores ocupações geradas pelos Clubes de férias”, assegura Moreno. E de olho nas oportunidades do setor, o Royal Palm Plaza Campinas criou recentemente o Royal Palm Vacation Club e na visão do Diretor comercial, César Nunes, este modelo de vendas representa um novo canal de distribuição do resort e além de uma alternativa segura e eficiente para fidelizar os clientes e atenuar os índices de ociosidade do empreendimento. “Temos uma média anual de ocupação positiva, em torno de 55%, mas muito sujeita à sazonalidade. Com o timeshare, asseguramos a comercialização antecipada de diárias, ao mesmo tempo em que ingressamos em uma seleta rede de empreendimentos no mundo todo, ampliando nossa visibilidade entre viajantes globais”, observa o executivo destacando também que: “A adesão ao modelo do time share é mais uma etapa estratégica no processo de expansão do Royal Palm Hotels & Resorts. O interior paulista está entre os mercados mais promissores no turismo nacional. Desde que iniciamos nossas operações em Campinas, acreditamos na região como um pólo de lazer potencial. Tanto que já entramos no terceiro ano da campanha Diversão que não acaba, o que tem alavancado a procura de hóspedes aos fins de semanas. A participação deste público chegou aos 20% em 2013 e agora é o momento de reforçar a fidelização dos clientes”, comenta.

Especial

Mabu Hotéis & Resorts A Rede adotou o modelo de timeshare em dezembro de 2012 e de acordo com seu Diretor executivo, Wellington Estruquel, o objetivo foi fidelizar os clientes de vários anos, oferecendo um produto que realmente agregasse valor aos mesmos, combatesse a sazonalidade comum em resorts no Brasil e para que a Mabu pudesse

Wellington Estruquel: “Pretendemos fechar 2014 com um volume de vendas de R$ 19 milhões somente em timeshare”

ter fluxo de caixa antecipado visando a ampliação do Mabu Thermas Grand Resort, em Foz do Iguaçu (PR). O programa Mabu Vacation Club consiste na aquisição de pontos e troca por semanas de hospedagem. Ao ingressar no clube, o cliente tem o direito de utilizar os serviços dos hotéis da Rede Mabu localizados em Foz do Iguaçu, Curitiba, Campina Grande do Sul/PR. Através da parceria com a empresa RCI – Resorts Condominuim International, o cliente pode intercambiar esta semana de férias compartilhadas e utilizar em mais de 4.000 empreendimentos, distribuídos em hotéis e resorts de alto padrão, em mais de 100 países diferentes, que operam no sistema timeshare. “A expertise da RCI foi de fundamental importância para nossa filiação, pois eles agregam muito valor ao nosso produto, assim como fazem com outros parceiros como por exemplo a Disney”, destaca Estruquel. Segundo ele, somente com a central de vendas em Foz de Iguaçu foram comercializados R$ 12 milhões em time sharing em 2013, superando as expectativas iniciais. “Com a força do escritório de vendas inaugurado recentemente na cidade de São Paulo, pretendemos fechar 2014 com um volume de vendas de R$ 19 milhões, pois temos um leque diversificado de produtos que o cliente Mabu Vacation Club pode escolher e não somente um destino específico. Conquistamos resultados muito positivos desde o início das vendas de tempo compartilhado e estamos convictos que temos muito a crescer nos próximos anos, pois existe um mercado de grande potencial no Brasil, mesmo que isto ainda não esteja aculturado junto aos consumidores. Por isto, nossas centrais de vendas estão sempre reforçando o que este modelo de férias antecipadas pode trazer de benefícios para os nossos clientes”, revelou Estruquel.

Grupo Rio Quente é líder em timeshare no Brasil

maio 2014

Com 20 mil membros, o Rio Quente Vacation Club é pioneiro do sistema no País. Os produtos de lazer por tempo compartilhado tem registrado maior aceitação dos viajantes. Dados recentemente apresentados em evento mundial de time share (tempo compartilhado) mostram que atualmente são mais de 7 mil resorts afiliados pelo mundo – entre eles, o Rio Quente Resorts, sendo 8,5 milhões de pessoas cadastradas que movimentam mais de US$ 13 bilhões por ano. Atento ao potencial desse negócio em nível global dentro do setor turístico, em 1999, o Grupo Rio Quente criou o Rio Quente Vacation Club, programa de férias por tempo compartilhado, sendo o pioneiro em ingressar no segmento de time share no Brasil. Atualmente, conta com mais de 20 mil famílias associadas, sendo líder desse sistema no país. O alto índice de fidelização e flexibilidade na oferta de produtos do Rio Quente Vacation Club fazem do Grupo Rio Quente uma eferência no setor. As vantagens são: exclusividade e comodidade, pois o Rio Quente Resorts é o único resort do Brasil a possuir um hotel exclusivo para clientes time share, o Rio Quente Cristal Resort. Além disso, membros do programa desfrutam descontos exclusivos nos restaurantes e lazeres opcionais do complexo. A parceria com a maior empresa de intercâmbio de semanas de férias do mundo, a RCI (Resort Condominiums International), traz credibilidade e valor ao produto, oferecendo ao membro do programa de férias a possibilidade de trocar seus pontos do Rio Quente Vacation Club por uma ou mais semanas com o mesmo conforto e segurança em 4 mil destinos pelo mundo.

Especial

Thermas Park Resort & Spa O Thermas Park Resort & Spa, localizado no munícipio paulista de Olímpia, conquistou recentemente o Gold Crown, uma homenagem que a RCI faz para os resorts que obtêm avaliações mais elevadas nas áreas de desenvolvimento do hotel e de unidade e serviço a hóspedes. Em breve deverá se juntar a este empreendimento do Grupo Ferrasa, o Hot Beach Resort Olímpia que está em fase avançada no cronograma de obras, mas já recebeu a afiliação da

Perspectiva do Hot Beach Resort Olímpia que está em fase avançada no cronograma de obras e já se ﬁliou a RCI

RCI. O Resort ocupará uma área de 20 mil m², dentro de um complexo hoteleiro de 484 apartamentos. O parque aquático Hot Beach terá estrutura para receber 700 mil visitantes ao ano e contará também com praia artificial e enorme estrutura de lazer distribuídos em 80 mil m². O diretor do empreendimento, Sérgio Ney Padilha Garcia está convicto que o Hot Beach Resort Olímpia repetirá o mesmo sucesso do Thermas Park Resort & Spa por adotar o modelo timeshare. “É um modelo de negócio extremamente vantajoso para o cliente e toda a cadeia do turismo. Para o cliente a aquisição de hospedagem a valores muito mais econômicos que nas reservas de vésperas. Para o hotel pela antecipação de receita e melhora na taxa de ocupação média, principalmente otimizando períodos de baixa. Mas o sucesso dependerá na escolha da melhor operadora de timeshare, da melhor consultoria de vendas e da boa operadora hoteleira”, alerta Garcia. Segundo ele, timeshare ainda é um conceito embrionário no Brasil, com preconceitos embasados em equívocos do passado. Entretanto, o mercado tem se profissionalizado consistentemente e ao mesmo tempo que vai vencendo as barreiras do passado, vem sedimentando novas virtudes. “Comparativamente aos mercados mais desenvolvidos de timeshare, principalmente os Estados Unidos, o Brasil não chegou a dez por cento de seu potencial. A continuar o profissionalismo que já se nota no setor, as perspectivas são as melhores”, avalia Garcia. Este otimismo é compartilhado pelos acionistas do grupo incorporador Ferrasa, Newton Ferrato e Flávio Sant’Anna, plenamente cientes do alto potencial deste segmento mercadológico.

Quintas Private Residences Dentro do segmento de timeshare, a Odebrecht Realizações Imobiliárias (OR) optou por um modelo diferenciado e lançou, em 2010,

Especial

maio 2014

Nilton Souza

em Sauípe, no Litoral Norte baiano, o Quintas Private Residences. O empreendimento, um condomínio que reúne casas de alto padrão com acesso a serviços exclusivos de um hotel cinco estrelas, é comercializado através do sistema fracionado, no qual os proprietários adquirem frações de uma casa e utilizam quatro semanas em formato de rodízio anual de datas. O sistema, já consolidado na Europa e nos Estados Unidos, tem ganhado força no Brasil, sobretudo pela variedade de destinos, uma vez que é possível trocar as semanas de hospedagem no Quintas por outros destinos espalhados pelo mundo, por meio da RCI. As casas possuem quatro suítes, deck, piscina e espaço gourmet, em um espaço de aproximadamente 300m², e apresentam um conjunto de serviços personalizados, com central de locação e pay-per-use (supermercado delivery, garçom, buffets em casa, copeira, entre outros). Com mais de 200 frações vendidas, o Quintas Private Residences é o empreendimento fracionado mais bem sucedido do mercado brasileiro. É também o único projeto da América do Sul classificado como padrão ouro, o que

Uma das casas do Quintas Privates Residence com projeto assinado pelo arquiteto Henri Michel De Fournier

representa uma boa performance no modelo de pontuação da rede internacional de intercâmbio de férias com a marca de luxo da RCI, o “The Registry Collection”. “Para se ter uma ideia, uma semana no Quintas Private equivale a 15 dias em um hotel cinco estrelas em Orlando, na Flórida, ou 15 dias em um hotel de mesmo padrão na Toscana, um dos destinos mais desejados do momento. A utilização da residência é feita sempre de forma justa e rotativa, garantindo a todos os proprietários acesso em todas as épocas do ano. Além disso, caso eles não venham a utilizar alguma de suas semanas no Quintas, poderão depositá-la no The Registry Colection e obter um bônus para utilização em outros destinos”, lembra Franklin Mira, Diretor da OR responsável pelo empreendimento.

fotos: Divulgação

colocou em operação unidade de luxo em João Pessoa (PB)

maio 2014

de dos hóspedes e isto inclui: frigobar, ar condicionado, TV LCD de última geração com uma variada opção de canais por assinatura, cama box de casal e nos quartos modelo suíte, os banheiros são amplos e ainda dispõem de banheiras, que oferecem mais um item de conforto aos clientes que também poderão usufruir de: piscina, sauna, sala de ginástica, restaurante, garagem subterrânea, copa baby, solar, sala de eventos com capacidade para 250 pessoas, lavanderia própria, entre outras facilidades. “O padrão Luxxor dispõe de produtos e serviços de alto nível para os hóspedes. Que vão desde nossa prataria até as refeições da alta gastronomia. O nosso foco é no hóspede corporativo, mas também oferecemos serviço para quem busca lazer no Nord Luxxor Skyler”, destacou o Gerente do hotel, Itamar Silva Assim como as demais unidades da

A imponente fachada é uma referência na praia de Cabo Branco

Implantação

rede paraibana de hotéis Nord colocou em operação no último dia 2 de abril na praia do Cabo Branco, em João Pessoa, o Nord Luxxor Skyler, primeira unidade no padrão luxo da categoria. Com isto, a Nord passou a oferecer 500 opções de leitos e se consolida como a maior rede hoteleira do estado, tendo em vista que já opera os empreendimentos Nord Class Blue Sunset, Nord Easy Green Sunset, Nord Class Imperial Hotel, Nord Easy Ondas do Atlântico e Nord Easy Imperial Suítes. O Nord Luxxor Skyler possui uma preocupação em valorizar a cultura local, tendo em vista que a decoração conta com peças confeccionadas com algodão colorido e quadros que retratam a paisagem local. Dispõe de 129 suítes modernas e com uma boa infraestrutura para maximizar o conforto e a comodida-

Com a entrada em operação do Nord Luxxor Skyler a rede se consolida como a mais atuante no Estado e se prepara para expandir presença em outros estados Nord, o Luxxor Skyler conta com apartamentos adaptados para receber hóspedes com necessidades especiais. Os banheiros são amplos e com todos os equipamentos necessários para suprir a demanda dos clientes. O Skyler também foi projetado para oferecer acessibilidade aos clientes. Outro diferencial desta unidade hoteleira, é o sistema de tratamento de água que é feito por osmose reversa. De acordo com Ailton Costa, Gerente de manutenção do empreendimento, a tecnologia de osmose reversa é reconhecida como o processo mais eficaz para purificação de água e é utilizada até por hospitais. “O sistema é o nível mais elevado de filtração disponível. A membrana de osmose reversa age como uma barreira a todos os sais e moléculas inorgânicas e orgânicas dissolvidas. O sistema pode ser utilizado para dessalinização da água do mar para água potável e também para a desmineralização da água para fins industriais, comerciais e residenciais. O que dispomos na Nord tem capacidade de 2.000 a 3.000 l/h”, disse Costa. “Se fosse necessário utilizar a água do mar para o consumo do hotel,

Implantação

maio 2014

Os apartamentos possuem uma boa infraestrutura para acolher com muito conforto os hóspedes

por exemplo, seria possível através desse sistema”, completou o gerente Silva. O Gerente comercial da Nord, Everson Albuquerque, está com uma expectativa bastante otimista em relação a este empreendimento. “No conceito Luxxor nós trabalhamos uma categoria diferenciada que tanto atende ao público corporativo quanto o público de lazer. O mercado já tinha a necessidade de um hotel com alto padrão de qualidade. Nós já tínhamos os clientes para esse conceito e só precisávamos do produto que agora temos”, ressalta Albuquerque.

Uma rede consolidada

Com mais de dez anos no mercado, a Nord especializou-se na administração de hotéis e flats e oferece cinco opções de hospedagem. Em João Pessoa, o Nord Class Blue Sunset, Nord Easy Green Sunset, Nord Class Imperial Hotel, Nord Easy Ondas do Atlântico e Nord Easy Imperial Suítes oferecem serviços de alta qualidade. Para padronizar as categorias, a Rede lançou no início deste ano os conceitos Luxxor, Class, Easy e One. No Luxxor, a hospedagem ideal para aqueles

Everson Albuquerque: “Trabalhamos com categorias diferenciadas para atender vários tipos de público”

Expansão para outros estados

E para continuar atendendo a demanda de hospedagem de qualidade na Paraíba, a Nord deverá colocar em operação ainda neste semestre, no município do Conde, o Nord Luxxor Tabatinga, um empreendimento a beira-mar com um conceito voltado para o lazer e contará com 107 apartamentos também no padrão luxo. Outra inauguração prevista também para este primeiro semestre é o primeiro flat da cidade de Mossoró (RN) concretizando um dos primeiros passos para a expansão da Rede no

89 maio 2014

que exigem requinte e sofisticação. Já no Class, a Rede oferecem serviços diferenciados com excelência no conforto e na comodidade dos apartamentos e das áreas comuns. Os hóspedes que buscam uma hospedagem com o preço mais acessível mas não dispensam um ambiente confortável, a melhor escolha é o Easy. A Nord ainda possui uma categoria ainda mais econômica que o Easy, o One. Nele o hóspede desfruta de diárias acessíveis sem abrir mão do padrão de qualidade.

Nordeste. O flat terá conceito class, apartamentos diferenciados (studio, um quarto e dois quartos). “Mossoró possui um público corporativo muito forte, gera desenvolvimento e atraí um público específico. Estamos levando um novo conceito e trazer o canais que nós já temos para o desenvolvimento do destino e fomentar o crescimento tanto em divulgação como em geração de empregos”, revelou Albuquerque. E para continuar se posicionando de maneira bem competitiva no mercado e aumentar seus canais de vendas, a rede Nord selou recentemente uma fusão comercial com o grupo português RR, com o objetivo de promover os respectivos destinos que as redes atuam. De acordo com Daniel, Diretor-administrativo da Rede Nord, a união luso-brasileira tem como um dos principais objetivos divulgar os atrativos dos destinos Paraíba, Portugal, Angola e Marrocos. “A nossa estratégia é realizar a promoção dos destinos das duas empresas hoteleiras e alavancar cada vez mais o turismo nessas regiões com a qualidade e a credibilidade de redes consolidadas no mercado turístico além de trazer o turismo europeu para conhecer nossas terras”.

A piscina é uma das opções de lazer do empreendimento

Implantação

Os diretores das redes Nord e da RR logo após selarem a parceria

Marriott conclui a aquisição do Protea Hospitality Group

maio 2014

A Marriott International concluiu em abril a aquisição por US$200 milhões do PHG - Protea Hospitality Group, com sede na África do Sul, proprietária de 116 hotéis. Com esta compra, a rede quase dobrou sua presença na região do Oriente Médio e África para mais de 160 hotéis e 23 mil apartamentos. Na mesma oportunidade, a Marriott informou que seu pipeline de novos hotéis nestes continentes, incluindo o pipeline do Protea, conta agora com 65 hotéis e 14.300 apartamentos, dos quais mais de 20 hotéis e 3 mil apartamentos estarão localizados na África Subsaariana. O novo portfólio Protea da Marriott compreende 10.148 apartamentos em sete países africanos, entre os quais a África do Sul. A empresa passou a administrar, franquiar e arrendar hotéis da marca Protea Hotels (103 hotéis); o Protea Hotel Fire & Ice! estilo de vida/ boutique (2 hotéis); e a coleção de nível deluxe superior African Pride Hotels (11 hotéis). Além de seus 79 hotéis líderes do setor na África do Sul, o portfólio Protea da Marriott também conta com 37 hotéis no Malawi, na Namíbia, na Nigéria, na Tanzânia, em Uganda e na Zâmbia.

Giro

pelo mundo

Crowne Plaza chega ao Panamá

O IHG - InterContinental Hotels Group assinou recentemente o contrato de administração do Crowne Plaza Panamá. O recém-construído hotel de 126 apartamentos tem previsão de abertura para fevereiro de 2015. Este será o segundo hotel da bandeira Crowne Plaza Hotels & Resorts no país. Localizado perto do Aeroporto Internacional de Tocumen, o hotel Crowne Plaza Panamá Airport fará parte do Global Business Terminal, um complexo de 158.496 metros quadrados, com oito torres de escritórios, uma sala de exposições, um centro de conferências e estacionamento para mais de 700 veículos. Fiel à reputação da marca Crowne

Plaza como a escolha ideal para reuniões e eventos, o hotel vai oferecer 278 metros quadrados de espaço flexível para reuniões, bem como um restaurante, bar, centro de negócios, duas lojas de varejo e uma piscina exterior.

Rede Starwood abrirá 17 novos hotéis até 2016

A rede hoteleira Starwood Hotels & Resorts anunciou no início do mês de abril, a inauguração do hotel Aloft Guadalajara. Além da inauguração, a rede planeja abrir 17 hotéis na América Latina até 2016, representando um crescimento de 20% no número de empreendimentos. De acordo com Frits van Paasschen, CEO da Starwood Hotels & Resorts, “Com crescimento sustentável do PIB, um fluxo estável de investimentos estrangeiros em mercados de alto crescimento e um rápido aumento da classe média, a América Latina continua sendo uma região com muitas oportunidades para nossas marcas que são mundialmente reconhecidas e admiradas.”, declarou.

Renaissance Santiago entra em operação

IHG abriu hotel Holiday Inn Express em Porto Rico

A InterContinental Hotels Group inaugurou no dia 3 de abril, o hotel Holiday Inn Express, no distrito de Condado em San Juan, Porto Rico. O empreendimento conta com 115 apartamentos, e amplia o portfólio da rede, que agora possui quatro hotéis em Porto Rico.

A rede hoteleira Accor anuncia a chegada do primeiro Hotel Mercure ao Uruguai, empreendimento que se soma aos outros dois hotéis com os quais o grupo já conta no país, como o Ibis e o Sofitel. O Hotel Mercure Montevidéu Punta Carretas possui 41 apartamentos desenhados e decorados de acordo com as exigências da marca, do mesmo modo que os seus outros serviços, o que garante a melhor estadia aos seus hóspedes. Está localizado estrategicamente sobre o calçadão da área de Punta Carretas, com vista privilegiada e fácil acesso de qualquer ponto da cidade. A equipe é chefiada por Daniela Leite, Gerente Geral, que possui grande experiência em hotelaria tanto no Uruguai quanto na Europa.

91 maio 2014

A rede espanhola NH Hotel Group inaugurou no mês de abril mais um empreendimento da marca lifestyle. Desta vez, o destino contemplado foi o de Roterdã, na Holanda. O nhow Rotterdam possui 278 apartamentos, nove salas de reunião, bar estilo skyline, restaurante e um terraço nos 23 andares do edifício De Rotterdam. O hotel teve seu projeto arquitetônico assinado pelo arquiteto holandês Rem Koolhasç.

Mercure Hotels chega a Montevidéu

Innside em Nova York

A Meliá Hotels International deverá colocar em operação em 2016 o novo Innside Manhattan, em Nova York. O hotel ocupará um edifício de 20 andares na Rua 27 Oeste, entre a Sexta e a Sétima Avenida, a poucos minutos do Empire State Building e a curta distância da Times Square. Além disto, sua proximidade à Penn Station e ao Madison Square Garden lhe dota de uma conectividade e localização privilegiadas. Com 313 apartamentos, restaurante, bar e salas de reuniões, o novo Innside irá complementar a florescente oferta hoteleira da área, onde tem havido novas aberturas como o NoMad - nos últimos anos.

pelo mundo

NH Hotel Group inaugura nhow Rotterdam

Dentre os diferenciais do hotel estão o acesso gratuito à internet, piscina, centro de negócios e academia de ginástica. Além disso, o empreendimento possui apartamentos no modelo contemporâneo, todos com telefonemas locais gratuitos, café da manhã cortesia, instalações com cofre seguro e opção de travesseiros macios ou firmes, camas nos tamanhos “queen” e “king”, área para descanso com cadeira espreguiçadeira, mesa de trabalho com cadeira ergonômica, TV com tela plana de 32 polegadas.

Giro

A Marriott Hotels acaba de colocar em operação o Renaissance Santiago hotel, no Chile. O hotel é o terceiro inaugurado na América do Sul e está localizado no bairro chileno de Vitacura. Conta com 181 quartos e suítes do hotel, todos com um design moderno e elegante, roupa de cama de luxuosa e itens com alta tecnologia. Além disto, terá o exclusivo restaurante Catae, comandado pelo chef local Mariano Cid de la Paz, salas para reuniões e eventos, com um espaço para conferências de cerca de 1.100 m². O hotel também possui o ultra-moderno Elential Fitness Center & Spa, piscina externa e hidromassagem.

TALITA COSTA

O Barretos Country Hotel & Acquapark, localizado no interior paulista, está apresentando aos seus hóspedes e clientes Renato Neira, como seu novo Chef de cozinha. O chef será responsável pelas cozinhas do empreendimento e também pela gestão da área de alimentos e bebidas, além de promover ações diferenciadas em ocasiões especiais de 2014, como a Copa do Mundo e também datas comemorativas. Neira possui especialização em cozinha internacional, passando por restaurantes do Maranhão, Rio de Janeiro e São Paulo. O principal objetivo do chef será sofisticar o preparo e a apresentação da comida sertaneja e também aumentar a utilização de ingredientes locais, além da realização de novos eventos gastronômicos.

Rede Plaza de Hotéis promove mudanças gerenciais

Hoteleiro

Painel

maio 2014

A Rede Plaza de Hotéis, Resorts & SPAs promoveu mudanças no seu quadro de gerentes, com o objetivo de promover alternância de poder entre os vários hotéis e maior dinamismo e criatividade nas ações. Dário Zuffo, que estava no Plaza São Rafael em Porto Alegre, foi para o Plaza Caldas da Imperatriz Resort & SPA em Santo Amaro da Imperatriz, Santa Catarina. Fátima Rodrigues deixou o Plaza Porto Alegre, o Plazinha, e assumiu o Plaza São Rafael. No seu lugar, a gerente Isabel Travezani assumiu o Operacional do hotel. Carlos Higgie saiu do Caldas da Imperatriz e assumiu o Plaza Itapema Resort & SPA, em Itapema, Litoral Norte de Santa Catarina. No Plaza Florianópolis Hotel, inaugurado no início deste ano, está Leonardo Silva. O Plaza Blumenau Hotel e o Bahia Plaza Hotel também passarão por mudanças nos cargos gerenciais em breve.

Bristol Alameda Business Hotel (BH) contratou gerente geral

Em fase final de obras na capital mineira de Belo Horizonte, o Bristol Alameda Business Hotel, da Rede Bristol, já conta com a atuação de um gerente geral. Trata-se de Ewerton Rocha, que trabalha na área hoteleira há mais de 25 anos. A previsão é que a primeira unidade do grupo paranaense em Belo Horizonte (MG) inaugure ainda na primeira quinzena de maio. Ewerton Rocha iniciou a carreira na Rede Luxor Hotéis. Nos últimos 12 anos, esteve no Hotel BH Palace, onde atuava na gerência comercial e operacional.

Rede de Hotéis Ritz anuncia mudanças em cargos comerciais

A Operadora Hoteleira Ritz, de Maceió (AL) anunciou mudanças no setor comercial da empresa. O executivo Pietro Coelho é o novo Diretor Comercial dos hotéis Ritz Lagoa da Anta e Ritz Suites. Givanaldo Hipólito, atualmente Gerente Comercial do Ritz Lagoa da Anta, assume também a Gerência Comercial do Ritz Suites a partir deste mês. A operadora também anunciou a criação da nova Gerência de Revenue Management sob o comando de Matias Nardelli, quem seguirá também como responsável de Marketing dos hotéis. Para realizar a implementação de Revenue Management, os hotéis contrataram a empresa Markup Consultoria.

Nobile Hotéis anuncia novo Executivo de Vendas

A Nobile Hotéis anunciou a contratação de João Bechara como seu novo Gerente de Vendas em Pernambuco. O profissional acumula 23 anos de experiência no mercado hoteleiro, atuará com muita proximidade nas Abracorp’s, como também nas principais operadoras de turismo do País. Bechara é formado em Turismo pela Faculdade Estácio de Sá, acumulou passagens por hotéis da Região Nordeste, dentre eles: Sofitel de Olinda, Novotel Chaves Recife, Ibis Fortaleza, Nannai Resort & Spa, Hotéis Luzeiros de Fortaleza e Hotel Sonata de Iracema.

Fotos: Divulgação

Novo Chef no Barretos Country Hotel (SP)

Portobello Resort (RJ) tem novo gerente Financeiro

O Portobello Resort & Safári, empreendimento situado em Mangaratiba (RJ), está apresentando ao mercado o executivo Mário Ajul como seu novo gerente Financeiro e Administrativo. O executivo iniciou sua carreira como contador geral dos Hotéis Othon, tendo passagem pela Veplan e Luxor Hotéis. Antes de assumir seu novo cargo no Portobello Resort, Ajul colaborou com o WTC Hotéis, em São Paulo.

O Hotel Comfort Nova Paulista, empreendimento da Atlantica Hotels, acaba de anunciar ao mercado a executiva Rachell Bigi como sua nova gerente de vendas. Rachell é formada em hotelaria pela Universidade Anhembi Morumbi, iniciou sua carreira em 2006, como estagiária no Novotel São Paulo Ibirapuera, trabalhou como agente de reservas no grupo Bourbon e como executiva de contas no Trianon Paulista, antigo Comfort Hotel Trianon. Seu ingresso na rede Atlantica foi em 2011, como executiva de contas do Comfort Nova Paulista e, nesse período, desenvolveu suas habilidades gerenciais e na elaboração de estratégias comerciais.

Rede Bristol apresenta novo Gerente operacional

A Rede Bristol Hotéis & Resorts anunciou a contratação de Eder Ribeiro como seu novo gerente operacional corporativo nacional. O profissional é formado em Turismo pelo Centro Universitário SENAC, tem especialização em Administração Hoteleira pela HSI Nova Zelândia. O executivo soma 12 anos de experiência em hotelaria, passando por diversos setores da área, dentre eles as áreas de Eventos, Vendas, Recepção (Front Office), A&B, Auditoria, Gerência de Reservas, Chefia de Operações e Gerência Geral. Ribeiro já trabalhou em empreendimentos como o SuperClubs Breezes (escritório corporativo), RCI by Wyndham, Grand Hyatt São Paulo, Pasha Restaurant by The Nourish Group (Nova Zelândia), The Quadrant Hotel (Nova Zelândia), TRYP Paulista by Melia Hotels International e George V Jardins by Etoile Hotels.

93 maio 2014

O Sheraton Rio Hotel & Resort, localizado na capital fluminense, anunciou ao mercado a contratação de Valdir Ramos, que assumirá com Chef Executivo dos restaurantes Casarão, Casa da Cachaça e toda a parte de eventos e banquetes do hotel. Valdir reportará diretamente a Jeronimo Ferreira, Diretor de Alimentos & Bebidas do Hotel. O profissional é natural de Pernambuco, conta com mais de 13 anos de experiência no mercado hoteleiro, 12 desses, dedicados à companhia de hotéis Starwood Hotels & Resort. O Chef iniciou sua carreira como estagiário no Sheraton Recife em 2000 e, com o apoio admirável do chefe Mauro Sousa, foi promovido a 2º cozinheiro no Sheraton Moffarrej Hotel São Paulo. Agregou experiência internacional no Sheraton Santiago como estagiário com o Chef Josef Gander em 2006, e no Sheraton Buenos Aires como Chef Executivo do Festival Brasileiro em 2011, entre outros estabelecimentos.

Hotel Comfort Paulista (SP) tem nova Gerente de vendas

Nova representante comercial no La Torre Resort (BA)

Hoteleiro

O La Torre Resort, situado em Porto Seguro (BA), está apresentando ao mercado sua nova representante comercial para São Paulo e interior: trata-se de Cinthya Costa. A profissional conta com 16 anos de experiência no mercado e possui sua própria empresa de representações comerciais.

Painel

Fotos: Divulgação

Sheraton Rio Hotel & Resort tem novo Chef de cozinha

Porque a Match cancelou os bloqueios das reservas hoteleiras?

Mario Cezar Nogales*

visados e desavisados se espantaram quando a Match cancelou os bloqueios que haviam contratado com vários hotéis participantes como “hotéis oficiais da copa”, a pergunta que paira é o porquê destes cancelamentos e isto fez com que proprietários de hotéis se preocupassem com a ocupação durante o período da copa: Será que o hotel vai lotar? Primeiramente devemos ter claro em nossas mentes que o medo de ficar vazio não existe, uma vez que o medo é um pensamento de algo que ainda

lisar o que ocorre no mercado e assim podemos observar os possíveis motivos pelo qual a Match cancelou uma parte de seu bloqueio. Fiz uma pesquisa hoje (15/04/14) no site da Hospitality Fifa para o jogo 59, quarta de final, que será realizado em Salvador no dia 5 de julho em hotel 4 estrelas, o preço apenas do ingresso business ficou em US$ 3.800,00 ou R$ 8.428,00; e assim como eu, grande parte dos torcedores irá pesquisar o preço na internet e vejam o que encontrei:

não aconteceu e que pode ou não acontecer dependendo do que se faz no agora, logo o medo não existe já que é uma imagem criada por você mesmo de algo que ainda não aconteceu. Em segundo lugar sua ocupação no período minimamente será igual ou um pouco superior ao do ano passado o que já foi previsto no seu plano anual e como já demonstrei aqui uma ocupação de 100% no período da copa apenas irá refletir no máximo em cinco pontos percentuais em sua ocupação anual, logo sua preocupação com o cancelamento do bloqueio da Match já pode ser descartada. Paremos um instante para ana-

(*segundo o media officer da MATCH/ FIFA a ticket.com não é uma de suas autorizadas, logo a mesma deve estar vendendo ingressos de forma ilegal, a MATCH/FIFA também faz a venda de reservas de hotel, contudo não há um pacote casado e participam do mercado da mesma forma que OTA’s concorrentes). Este pode ser um dos motivos pelo qual a Match ou Hospitality FIFA tenha cancelado seus bloqueios já que com a metade do valor cobrado por ela consigo fazer a mesma viajem desfrutar do jogo e ainda fazer um turismo pela cidade, contudo a própria assessoria de imprensa da MATCH/FIFA me enviou uma respos-

Opinião & Debate

maio 2014

Revenue Management Aproveite a oportunidade que está se dando para melhorar seu rendimento, uma vez que as reservas pela internet podem ter até 25% de comissões para as OTAS, fazer com que o seu cliente e potencial hóspede ligue para o seu hotel lhe trará esta economia em comissões e obviamente um melhor resultado sem aumentar a tarifa. Obviamente que para isto você deverá controlar as estatísticas de conversões por telefone e verificar sempre os motivos de negações de suas reservas assim como sua equipe de atendimento deve estar muito antenada com o hotel e aproveitar a oportunidade para vender não apenas as hospedagens mas todos os serviços existentes, afinal de contas a tabela estatística abaixo deve ser uma realidade dentro de sua unidade.

maio 2014

* Mario Cesar Nogales é Consultor em hotelaria e autor de cinco livros para o setor - Contato mario@snhotelaria. com.br

E lembre-se sempre de que não é o conhecimento que te leva ao sucesso, é o uso do conhecimento que de fato faz o sucesso.

Opinião & Debate

Reservas Dados estatísticos demonstram que as reservas pela internet chegam até 57% do total em hospedagem e destes 65% são feitos por smarthphones logo se você recebeu 100 reservas, 57 delas foram feitas pela internet e 37 foram feitas por smarthphones, mas tome cuidado e analise mais a fundo os números. Outra pesquisa realizada pela Walker Sands Quarterly Mobile Traffic demonstrou que em 2013 as reservas feitas por smathphones deram uma estagnada e neste ano começaram a cair e isto se deve a que os aplicativos (apps) disponibilizados para reservas em smarthphones dependem em muito do tráfego e da qualidade da internet via celular o que no Brasil é uma das piores, logo inserir os dados pessoais e o número de cartão de credito até a sua validação pode demorar até 10 minutos e o que os consumidores vem fazendo é o de conseguir o número de telefone e ligar diretamente para os hotéis. Como estes clientes, potenciais hóspedes, estão em transito outro fator que os incomoda bastante é o espaço existente nos smarthphones e a digitação de dados e mesmo num tablet com a tela maior isto não é facilitado, ainda não nos acostumamos àqueles espacinhos pequenos em nossos gadgets. Isto gera uma grande oportunidade, logo, hotéis que facilitam o número de telefone para efetuar reservas nos próprios apps e sites já tem um ganho em número de reservas, afinal de contas em quantos

sites ou apps encontramos facilmente o número de telefone do hotel? Veja o seu próprio site, em geral esta informação está em letras miúdas junto com o endereço ou com o “entre em contato” e lembre-se, são apenas 7 segundos que te separam do aceite do cliente e da mudança de página para o concorrente. Uma dica aproveite que você tem essa informação e coloque o famoso “ligue já” de uma forma mais objetiva e simpática do tipo “ofertas especiais por telefone”.

fotos: Divulgação

ta sobre o tema: “A MATCH Services tem uma missão muito específica de reservar UH’s com anos de antecedência para vários grupos interessados da FIFA sem saber quantas destas reservas serão de fato utilizadas. Por este motivo há o processo de liberação conforme estabelecido no documento em anexo (em meu e-mail) o que é totalmente não relacionado com os preços.” Me relatou o Sr. Andreas Herren - Media Officer - MATCH Services/ FIFA World Cup Accommodation Office, mas vamos a alguns dados empíricos pelo qual você deve estar atento com relação a ocupação de seu hotel:

Fotos: Divulgação

idealizado pelo SINDEPAT — Sistema Integrado de Parques e Atrações Turísticas. Na oportunidade, as crianças puderam curtir um dia no parque gratuitamente, com direito a almoço, lanche e uma programação especial comandada pela equipe de lazer e entretenimento do Hot Park.

Novotel renova parceria com a Fundação Gol de Letra

Royal Palm Plaza realizou Ação Social de Páscoa

Socioambiental

Responsabilidade

maio 2014

O Royal Palm Plaza, empreendimento localizado em Campinas (SP), realizou a 4ª edição da Ação Social de Páscoa, em parceria com a Creche Associação dos Amigos da Criança e Douglas Andriani. O evento garantiu sorrisos de 250 crianças da região. Os pequenos puderam aproveitar para se divertir no Miniville, circulando pela casa da coelha Fofa Flor, pelo navio pirata do papagaio Capitão Currupaco Paco e pela nave espacial do cachorro Comandante Átila. Além disso, eles participaram do teatro produzido especialmente para essa ação. Esta edição registrou a participação de mais de 40 colaboradores voluntários do grupo hoteleiro, para garantir o sucesso do evento.

Hot Park recebeu 700 crianças em ação social

O parque aquático Hot Park, inserido no complexo do Rio Quente Resorts (GO), recebeu no último dia 9 de abril, data de celebração do o Dia Nacional da Alegria, mais de 700 crianças das escolas municipais das cidades de Rio Quente, Morrinhos, Caldas Novas, Marzagão e Água Limpa. O evento, que chegou a sua sétima edição, foi

A marca Novotel, pertencente à rede francesa Accor, anunciou no início de abril que acaba de renovar pelo 11º ano seguido sua parceria com a Fundação Gol de Letra, fundada pelos ex-jogadores Raí e Leonardo.A parceria consiste na concessão de diárias e de salas de eventos em suas unidades para a realização de atividades e eventos da fundação. Na visão de Claudia Barros (Na foto com o jogador Rai), Gerente de Marketing Novotel para a América Latina, “A Accor valoriza e prioriza iniciativas que prezem pelo bem-estar das cidades onde os hotéis estão instalados e a Fundação Gol de Letra representa uma organização séria e, principalmente, comprometida com a formação do futuro do Brasil, ao educar e preparar

crianças e jovens para a vida, proporcionando-os a possibilidade de um futuro melhor”. A estimativa é que mais de 60 diárias nos hotéis da marca sejam disponibilizadas nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro para a equipe de colaboradores da instituição e parceiros. Além disso, 16 salas de evento serão utilizadas para os eventos e ações da Gol de Letra.

Hotéis da Rede Mabu adotam Programa de Eﬁciência Energética

A Rede Mabu Hotéis & Resorts aderiu ao Programa de Eficiência Energética da Copel Distribuição, aprovado pela ANNEL —Agência Nacional de Energia Elétrica. Com esta iniciativa, todas as lâmpadas comuns dos hotéis da rede foram trocadas por lâmpadas de LED, as quais trazem maior economia de energia. Essa iniciativa conta com a parceria da IES — International Enterprise Sourcing Brasil, empresa multidisciplinar que desenvolve projetos internacionais de comércio e industrialização. Além disso, a Rede realizou a substituição dos equipamentos de refrigeração para garantir um consumo menor de energia. O projeto foi desenvolvido para os hotéis próprios da rede, representados pelo Mabu Thermas Grand Resort, em Foz do Iguaçu, e pelos hotéis de Curitiba, Mabu Curitiba Business e Mabu Curitiba Convention. De acordo com Edson Itiro Tsuzaki, engenheiro da Rede Mabu, para aderir ao projeto foi feito um levantamento técnico de todos os materiais e equipamentos consumidores de energia elétrica, por meio de medições em cada setor. “Realizamos um estudo no mercado nacional de materiais e produtos certificados, com eficiência energética comprovada, para estudo de viabilidade”, explica Tsuzaki.

maio 2014

Socioambiental

Para reforçar seu comprometimento com o meio ambiente e o desenvolvimento das comunidades locais com o projeto Plant for the Planet, a Accor levou no mês de abril, 40 funcionários para a Serra da Canastra, em

Responsabilidade

Accor leva 40 colaboradores para plantio de árvores em MG

maio 2014

Minas Gerais. O objetivo foi realizar um plantio simbólico de árvores e visitas ao viveiro de mudas da ONG Nordesta Reflorestamento e Educação, em Arcos (MG). O grupo hoteleiro se compromete a incentivar seus hóspedes a reutilizarem as toalhas durante a estadia, e assim colaborar para a economia de recursos naturais. Metade da economia com a lavanderia das toalhas se destina ao financiamento do plantio de árvores pela ONG. Segundo Antonietta Varlese, responsável pela área de CSR da Accor na região, “a viagem à Serra da Canastra representa uma maneira eficiente de estimular os colaboradores a se envolverem no projeto de reuso de toalhas, além de torná-los embaixadores da iniciativa no relacionamento diário com os hóspedes”. Até o momento, a Accor América Latina, com a adesão de seus clientes, financiou o plantio de cerca de 340 mil árvores e, com a ajuda da ONG Nordesta, tem trabalhado para formar uma população local mais preparada e consciente sobre o desenvolvimento sustentável da região. Além de iniciativas como o Plant for the Planet, a Accor apoia outras causas como o combate à exploração infantil, com os programas Não Desvie o Olhar e ViraVida, e ao capacitar jovens em hotelaria.

Socioambiental

Responsabilidade

Grupo Rio Quente doa mais de 1,5 tonelada de alimentos a entidades

O Grupo Rio Quente realizou no mês de abril a doação de mais de 1,5 tonelada de alimentos a quatro entidades instaladas nas cidades de Caldas Novas (GO), Morrinhos (GO) e São Paulo (SP). Os mantimentos são resultado de ações de sensibilização junto a colaboradores, clientes e hóspedes. As entidades beneficiadas são o Lar da Criança Reencontro Com a Vida e Casa de Recuperação Esperança Sem Drogas (Caldas Novas), São Vicente de Paula (Morrinhos), e Casa Modelo de Apoio à Crianças com Câncer (São Paulo). A campanha de sensibiliza-

ção foi uma ação do Departamento de Talentos Humanos e Marketing a fim de despertar nos colaboradores, o exercício da solidariedade.

Meliá entrega 5ª cadeira de rodas em ação social

Desde 2007, a Meliá Hotels International Brasil promove a Campanha de Arrecadação de Anéis de Alumínio, que, ao atingir a meta (em kg), são trocados por uma cadeira de rodas em uma empresa de equipamentos médicos hospitalares. Todos os hotéis da rede e o escritório corporativo participam desta ação. Até o momento já foram entregues cinco cadeiras de rodas por essa iniciativa. A primeira foi doada em 2010 para a Santa Casa de Misericórdia de Santo Amaro. A partir de 2011, a Companhia decidiu doar para os colaboradores que precisavam ou seus familiares. Este ano, a quinta cadeira foi entregue para a sogra de uma colaboradora do Tryp Itaim. A partir de 2014, o fornecedor da cadeira de rodas não realizará mais esta ação social, porém, a Meliá Hotels International Brasil continuará arrecadando anéis de alumínio em prol da sustentabilidade e meio ambiente.