Edição 179 de Março de 2018 by Revista Hotéis

Conteúdo informativo

“O

Marina Park Hotel está completando 25 anos e nessa trajetória de sucesso a Revista Hotéis fez e continua fazendo parte de nossa história. O seu conteúdo é muito informativo e atual, as matérias e as entrevistas publicadas tornaram-se leituras obrigatórias minhas e de todo o corpo gerencial do hotel. Parabéns a todos da equipe dessa publicação imprescindível para o nosso segmento”.

Eliseu Barros Diretor geral do hotel Marina Park em Fortaleza (CE) e atualmente Presidente da ABIH/CE

Oscar do setor Esta edição apresenta como matéria principal a cerimônia de entrega do troféu aos Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2017. Mesmo numa noite chuvosa, o evento recebeu 518 convidados, entre Presidentes, Diretores, Gestores hoteleiros, assim como arquitetos, decoradores, juristas, entre outros profissionais que fizeram uma grande confraternização com os fornecedores. O Troféu, em sua 7ª edição, se consagrou ainda mais como o “Oscar do setor”. Outra matéria imperdível desta edição é o grande imbróglio jurídico criado pela especulação imobiliária em Belo Horizonte em cima dos investidores que apostaram na expansão da hotelaria para atender as necessidades da Copa do Mundo de 2014. A decisão do Tribunal de Justiça de Minas Gerais penalizando algumas construtoras e incorporado ras abre precedente para que ações possam se espalhar por todo o Brasil. A entrada em operação do hotel Fasano Angra dos Reis também podem ser vista nesta edição que preparamos com todo carinho. Boa leitura a todos e até nosso encontro em abril.

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Diretor editorial 4

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Entrevista

Matéria de Capa

Luiz Roberto Magrin Filho

Troféu aos Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2017 é entregue

58 Destaques e especiais

Nobile realizará 1º Fórum dos Hotéis Independentes do Brasil

Especial

Gastronomia

Mercado

Modernização

Empresas & Negócios

Administração

Investimentos

Painel

Vitrine 5

Entrevista

Luiz Roberto Magrin Filho: Espírito empreendedor e inovador O jovem Luiz Roberto Magrin Filho, mais conhecido como Beto, resolveu aos 17 anos de idade assumir os negócios da família para administrar um motel na cidade de Franca. Ele tinha o grande desafio de gerenciar vários funcionários e fazer o movimento crescer. Sua filosofia de trabalho era de tirar o máximo em excelência e qualidade de cada um. Com isso os negócios começaram a crescer, mas ele percebeu rapidamente que as fábricas e os distribuidores de amenities existentes no mercado eram muito deficitários. Então, ele resolveu juntar as economias e adquiriu uma fábrica de sabonetes de baixa gramatura e começou a, literalmente, bater de porta em porta no interior de São Paulo e Minas Gerais para vender seus sabonetes. O diferencial era não cometer as mesmas falhas dos concorrentes. O negócio começou a prosperar, mas foi necessário dar uma verdadeira guinada em diversificar a linha de produtos. Conhecer sua sócia Vanessa Giolo que era química foi de fundamental importância, pois foi ela também quem o incentivou a participar da primeira Equipotel em 1998. Nessa primeira participação ele gastou o dobro do faturamento bruto do mês. Mas o sucesso foi absoluto, pois fechou o 6

primeiro grande contrato para fornecer para o hotel Ouro Minas, em Belo Horizonte. A partir disso, a Harus começou a ganhar escala de produção e a conquistar mercado, com produtos com preços com um ótimo custo benefício e uma entrega rápida. Hoje, a empresa é líder absoluta no segmento hoteleiro e atende mais de 10 mil clientes em todo o Brasil , gerando mais de 300 empregos de forma direta e mais 250 indiretos. Confira nessa entrevista exclusiva como a força de vontade, determinação e a busca constante por inovação fez o sucesso desse empreendedor que tem como hobby o trabalho. É apaixonado pelo que faz e adora ver a operação funcionando a todo vapor.

Revista Hotéis - Você ainda bem jovem já estava nos negócios da família ajudando na administração de dois motéis. Como foi essa experiência e a lição aprendida nesse negócio? Luiz Roberto Magrin Filho - Sim, isso aconteceu aos meus 17 anos , quando assumi os empreendimentos para tomar conta , onde somou muito para o conhecimento prático das funções de fechamentos, departamento pessoal, leis

Entrevista

trabalhistas , contato com colaboradores , alem da oportunidade de negócio, mudanças inovações dos mesmos . Enxerguei essa oportunidade como uma grande chance de aprender e fazer. RH - Como e quando decidiu empreender no segmento de amenities? Quais foram os primeiros desafios que teve que superar nesse início de carreira? LRMF - Com 23 anos, era cliente de meus atuais concorrentes, distribuidoras, que atendiam na época. Foi assim que vi uma grande oportunidade de começar uma empresa própria, com valores, diferencias que não existiam ate aquele momento no mercado. A idéia era realmente inovar, lançar, ter um produto diferente e com qualidade, mas acima de tudo focado no atendimento. A essência do novo negócio deveria ser feita com paixão pelo servir, pois tudo que focamos e fazemos com vontade e dedicação o resultado é surpreendente.

“A idéia era realmente inovar, lançar; Ter um produto diferente e com qualidade” RH - Existiu um momento no início desse negócio em que teve que fazer a escolha do tudo ou nada? E quais medidas foram adotadas para a empresa dar certo? LRMF - Sim em 1998, após três anos de empresa, tivemos um momento difícil, onde tínhamos um cenário nada agradável para a continuação da empresa. Neste momento tivemos que optar por outras linhas de produtos, pois até então, só tínhamos sabonetes com fabricação própria e os demais itens eram somente revenda. Em 1999, foi quando convidei a Vanessa para entrar de sócia na empresa, pois ela era química. Havíamos nos conhecido no final do ultimo ano e ela veio com formulações, inovações, além do incentivo a entrar com força na feira Equipotel. No nosso primeiro ano de participação desse evento gastamos o dobro do faturamento bruto do mês. Mas o sucesso

foi absoluto com o apoio do meu amigo Acácio Pinto, da Vert Hotéis, e o comprador da época Joeal, ambos trabalhavam no hotel Ouro Minas, em Belo Horizonte. Eles acreditaram em nosso potencial e foram os primeiros clientes a realmente apostar em nossa empresa. RH - Por que a escolha do nome Harus e como começou a ganhar escala de mercado? LRMF - O Nome Harus, antigamente era chamado (Rharus), mas como tivemos um problema com patente, tiramos o R e foi aprovado. Esse nome veio com um maquinário pequeno comprado em 10 de abril de 1995. Gostei do nome, achei forte e de fácil pronuncia e o adotamos. RH - Como a Harus está posicionada hoje no mercado de amenities? LRMF - Hoje somos líderes absolutos no segmento hoteleiro que e a nossa especialidade. Atendemos mais de 10.000 clientes em todo o Brasil, temos mais de 300 empregos gerados de forma direta, mais 250 indiretos, como parceiros e terceirizações. Hoje com certeza atuamos na maioria do mercado nacional, pois não usaríamos o slogan Líder em Amenities, se não houvesse certeza dos números. RH - Quais os diferenciais que a Harus possui para ter essa competitividade no mercado de amenities? LRMF - Somos competitivos pela alta escala de produção, planta montada e pronta para dobrar a demanda em qualquer situação, além de um controle rígido de qualidade e capacitação de nossos colaboradores. E quem faz essa função com esplendor é a Vanessa. RH - Como e quando surgiu a idéia da Harus também atuar na distribuição de outros produtos, como eletroeletrônicos, enxoval de cama, marcenaria, balas, entre outros. LRMF - Hoje vejo como uma real solução em hospitalidade, onde o cliente tem a facilidade de encontrar vários itens em apenas um local, onde buscamos o melhor preço e melhor prazo para o nosso cliente e entregas rápidas. Costumo dizer que o pai da idéia é o Sr. Jorge

Entrevista

Cabral da rede Marriott, pois foi ele quem nos apresentou uma empresa americana para parceria, onde já atuava neste modelo de negocio. Quando tive a primeira reunião, tirei a conclusão, temos tudo, mas ainda não temos nada do nosso potencial.

“Somos competitivos pela alta escala de produção, planta montada e pronta para dobrar a demanda em qualquer situação” RH - Como e quando surgiu a parceria com a L´Occitane, que é uma empresa de renome mundial. LRMF - A L’ Occitane é realmente uma referência no mercado mundial em cosméticos. Iniciamos nossa conversa em 2013 onde foi apresentado o projeto em parceria com a Harus. Isso realmente só veio a somar, pois considero um verdadeiro MBA para nossa empresa com todo o aprendizado que tivemos. Na minha opinião, conseguiram atingir um patamar onde o produto é o desejo de consumo. Hoje os resultados são excelentes, com ótima aceitação no mercado hoteleiro. RH - Na sua opinião, quais são as principais dificuldades em empreender no Brasil? E como está a representação no Paraguai? Pretende transferir parte da produção para esse país para ganhar ainda mais competitividade? LRMF - Hoje empreender no Brasil não é fácil, pois as leis trabalhistas, impostos excessivos, política instável , isso gera muita desconfiança. No Paraguai temos a previsão de atuar no inicio de abril onde nossos registros ficam prontos. É um pequeno pais, mas muito organizado na questão fiscal e trab alhista, ma s não vamos produzir lá no momento , apenas ter uma distribuição loca l. Temos a previsão de operar em outros

países da America do Sul ainda neste ano. RH - Como você enxerga o segmento ho teleiro no Brasil? É a principal área de atuação, tendo em vista que a Harus também fornece para motéis e hospitais? LRMF - O segmento hoteleiro vem passando por diversas modificações, mudanças no planejamento e principalmente focado nos muitos custos atuais. Nos últimos dois anos houve uma mudança drástica em compras de amenities, onde tivemos que ajustar produto x preço, para poder dar novas opções sem reduzir qualidade, realmente se reinventando. O segmento de hospitais é um mercado a parte, onde temos maior ocupação do que os hotéis, infelizmente. Mas ainda pecam pela qualidade em muitos casos. Acredito que seja necessário uma maior atuação do profissional hoteleiro nesse segmento, pois existe muita desinformação quanto até a registro de produtos. Já o mercado moteleiro, vem de destacando com inovações, onde realmente já existem

“Acredito que seja necessário uma maior atuação do profissional hoteleiro nesse segmento” ofertas como meio de hospedagem. Estamos atentos e crescendo muito nesse segmento. RH - Quais são os planos da Harus nos próximos anos? Pretende diversificar ainda mais os negócios de distribuição ou atuar em outros nichos de mercado? LRMF - A idéia realmente é continuar inovando, trazer novas marcas, fazer lançamentos, realmente manter como uma tendência. Isso foi feito em um lançamento do sachet stand up em 2007, pois até e ntão, isso não existia a nível mundial na hotelaria. Mais recentemente lançamos o sachet com tampa que continua sendo uma inovação. Nosso conceito realmente e inovar e trazer soluções para o mercado para agregar valor aos serviços oferecidos.

Aconteceu

Melhores Fornecedores de 2017 são homenageados em festa para 518 convidados Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria chegou à sua sétima edição recebendo recorde de votos válidos e mais de 500 convidados na noite de homenagens

Jantar marcou a 7ª edição da entrega do Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria

Ter o trabalho de um ano reconhecido é o desejo de qualquer profissional. Com a intenção de homenagear empresas que, independente da situação econômica trabalham para impulsionar o setor hoteleiro com a prestação de seus variados serviços, a Revista Hotéis realiza desde 2011 o Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria. Na edição deste ano, que premiou os melhores fornecedores de 2017, a escolha das empresas foi mais uma vez arbitrária e democrática, registrando novo recorde de votos. Não apenas para homenagear, mas o evento também 12

possibilita o networking entre compradores e fornecedores. A cerimônia de entrega do troféu aconteceu mais uma vez no Club Homs, tradicional espaço para eventos situado na Avenida Paulista, e contou com a presença de uma série de representantes da hotelaria nacional. Manoel Cardoso Linhares, Presidente da ABIH Nacional; Chieko Aoki, Presidente da rede Blue Tree Hotels; Paulo Mancio, Abel Castro e Franck Pruvost, Vice-Presidentes da rede AccorHotels; Maria José Dantas, Presidente da ABG; Cesar Nunes, Diretor de Marketing e Vendas da Atrio Hotéis;

Aconteceu

Aconteceu Paulo Octávio de Almeida, VP Comercial da Reed Exhibitions Alcantara Machado; dentre outros, foram alguns dos executivos que prestigiaram o evento. Idealizador da homenagem, o Diretor Editorial da Revista Hotéis, Edgar J. Oliveira iniciou a cerimônia agradecendo o apoio institucional das seguintes entidades: ABIH Nacional (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis); FBHA (Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação); FOHB (Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil); ABR (Associação Brasileira de Resorts); ABG (Associação Brasileira de Governantas); Abracohr (Academia Brasileira dos Compradores para Hotéis e Restaurantes); APC Brasil (Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil) e Sindal. Também apoiam o evento o Senac, Club Homs e GPHR, como parceiro de mídia. O patrocinador Master desta edição foi a Equipotel, que levou toda sua expertise em hospitalidade

para a recepção e divulgação do evento. O Diretor Editorial da Revista Hotéis destacou também o recorde na votação deste ano, iniciada no Dia do Hoteleiro (9 de novembro) e encerrada em 31 de janeiro deste ano. Essa foi a edição mais disputada de todas as outras seis anteriores, pois registrou 4.029 votos, contra 3.825 votos em 2016. A quantidade mínima de votos nas categorias para cinco e a possibilidade de escolha da melhor rede/hotel para se relacionar, assim como no implantador hoteleiro, foram cruciais para este resultado. Neste ano, seis marcas contempladas dentro das 40 categorias receberam o troféu pela primeira vez. São elas: Gree, Serta do Brasil, Alfatec, Brastemp, Artefacto, e TCL. Enquanto isso, duas foram lembradas desde 2011 pelos hoteleiros e foram homenageadas em todas as sete edições: São Rafael Câmaras Frigoríficas e Harus Amenities — esta última também foi a marca mais lembrada de fornecedor da hotelaria.

Representantes da hotelaria e fornecedores confraternizaram e fizeram network 14

Aconteceu

40 troféus foram entregues aos fornecedores escolhidos por votação democrática online

Incentivo à indústria Paulo Octávio de Almeida, Vice-Presidente da Reed Exhibitions Alcantara Machado, que também foi parceira da cerimônia de entrega do Troféu Fornecedor através da Equipotel, destacou a realização da feira este ano, que está trabalhando com inovação e interatividade. Também em 2018, acontece o Conotel – Congresso Nacional de Hotéis – itinerante em Fortaleza (CE), que contará com a feira em versão regional. “A Equipotel e o Conotel são marcas que falam sobre hospitalidade, e vão trabalhar juntas esse ano, como um casamento de sucesso. A Equipotel Regional em maio está com uma estrutura ótima. Em setembro, na Equipotel São Paulo, teremos os melhores momentos do Conotel realizado em Fortaleza. Manoel (Linhares, Presidente da ABIH Nacional) contribuiu muito com a indústria e tem nos ajudado a impulsionar o setor com muito trabalho”, disse. Em seguida, o Chef responsável pelo jantar especial, Waldomiro Santos agradeceu a parceria com o evento, e destacou sua 16

trajetória na capital paulista. Chieko Aoki, Presidente da rede Blue Tree, enxerga oTroféu Fornecedor Destaque da Hotelaria 2017 como um estímulo para o setor hoteleiro. “É uma inspiração para nós que trabalhamos e queremos entregar sempre o melhor. Não só quem ganha, como quem participa também, se sente estimulado a trabalhar com mais qualidade”. Quando analisa as características para um empresa do setor se destacar em um mercado tão competitivo, Chieko é categórica. “É preciso ter sempre o espírito de cuidar do outro, essa é a nossa principal ferramenta de trabalho, esse é o nosso produto. Acreditar nesse espírito e que nosso trabalho tem que ser útil para as pessoas”. Ela ainda reforça a inspiração trazida à tona pelo prêmio. “Isso estimula o futuro, e o futuro é agora, temos que cada vez mais antecipar o que as pessoas querem e não esperar elas nos dizerem o que querem”. Paulo Mancio, SVP de Design & Technical Services da AccorHotels da América do Sul, falou um

Aconteceu pouco sobre como é vencer pela segunda vez consecutiva na categoria Melhor Hotel\Rede Hoteleira para Fornecer, que existe há apenas duas edições. “Me sinto honrado em receber um prêmio importante como esse”. Para Mancio, o Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria é a conclusão de um trabalho cuidadoso. “Eu costumo dizer que é o fechamento da órbita dentro da indústria de hospitalidade, que tem fornecedores modernos, inovadores. E essas características são o ponto central para a qualidade da experiência do cliente”. O VicePresidente de Design & Technical Services da AccorHotels para América do Sul ressaltou ainda o que acredita ser a qualidade essencial do fornecedor hoje no mercado. “Profissionalismo resume tudo, porque dentro dele estão a credibilidade e a qualidade de entrega”.

Votos das redes fizeram a diferença O maior número de votos de rede hoteleira recebido foi dos colaboradores da AccorHotels e por ter o maior número de hotéis no Brasil, ela decidiu de forma direta a eleição em várias categorias. Na contrapartida, a AccorHotels também conquistou o troféu como melhor rede/hotel para os fornecedores se relacionar. Outras redes ligadas ao FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil, também fizeram uma votação maciça, como: Atlantica Hotels, Vert Hotéis, BHG, Othon, Bourbon, Intercity, GJP, Slaviero, Transamérica, Royal Palm, rede Plaza, entre outras. Os associados da ABR – Associação Brasileira de Resorts também registraram muitos votos.

Chieko Aoki, Presidente da rede Blue Tree Hotels e Edgar J. Oliveira, Diretor Editorial da Revista Hotéis 17

Aconteceu

Paulo Octávio de Almeida, Vice-Presidente Executivo da Reed Exhibitions Alcantara Machado

Ações de relacionamento Ciente da importância que é conquistar a maior homenagem dos hoteleiros no Brasil, os fornecedores do setor intensificaram o relacionamento, seja pessoal, por telefone, através de e-mail marketing ou mesmo na página inicial. E estas ações foram bem utilizadas por fornecedores considerados ‘pequenos’ em relação a grandes empresas e revelou que o porte da empresa não é fator predominante para conquistar o Troféu. Mais uma vez ficou evidenciado que: o que vale é o momento atual de como as empre-

sas se relacionam junto aos hoteleiros, fixando a marca e a imagem.

O renomado Chef Waldomiro Santos, um dos mais conhecidos da alta gastronomia no Brasil, com passagens em grandes redes nacionais e internacionais, preparou um jantar com um menu refinado para os 518 convidados na cerimônia de entrega do troféu aos Melhores Fornecedores da Hotelaria de 2017. No ano passado ele preparou junto com os chefes Acá-

Aconteceu

O renomado Chef Waldomiro Santos surpreendeu a todos os convidados pelo menu preparado

cio e Oliveira e equipe, um menu bem convidativo, mas o ponto alto da festa foi o risoto de frutos do mar. Nesse ano o Chef Valdomiro preparou o seguinte menu:

Entrada Salada Caesar com Molho Especial e Renda de Parmesão

Frios Mini Tulipa de Salame Hamburguês com Creme Cheese e Páprica Picante Estrela de Carambola com Mousse de Gorgonzola Mini Trouxinha de Kibe Cru com Coalhada Seca Pétala de Mussarela Tomate Cereja e Pesto de Manjericão

Quentes Medalhão de Salmão Grelhado ao Molho de Tangerina e Ervas com Risoto de Ragut de Pupunha e Legumes Grelhados Mini Cafta de Cordeiro ao Aroma de Capim Santo Arancine Recheado com Gorgonzola e geleia de pimenta Batata Baby Recheada com Bacalhau e Crispy de couve frita

Sobremesa Tiramissú e calda de frutas vermelhas O menu foi harmonizado com vinho branco, tinto espumante, água, suco, refrigerante e cervejas especiais.

Aconteceu

A banda Trinca Acustica deu o tom musical ao evento

A banda pop rock acústico Trinca Acústica, que já está na estrada há mais de 12 anos, toca nas principais casas noturna de São Paulo, já gravou sete álbuns e realizou mais de quatro mil shows em todo o Brasil, deu o tom musical do evento. O trio composto por Hugo Sinisgalli, Flávio Felix e Eduardo Emilio utiliza apenas dois instrumentos, o violão e o baixo, mas conseguem uma dinâmica musical muito grande. Eles interpretaram versões acústicas de canções nacionais e internacionais conhecidas de bandas como Beatles, U2, Queen, Cold Play e outras nacionais. Várias mídias estiveram cobrindo o evento, como o site HotelierNews e Fernando Joly do Programa de TV Show Vip. Houve o sorteio de várias máquinas de café da 3 Corações e peças de enxoval de cama da Altenburg aos presentes.

Os mestres de cerimônia, Ovadia Saad e Evelyn Elmann

Aconteceu Confira os vencedores do Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria por categoria:

Bonadona, ex-CEO da AccorHotels, João Pedro e Sérgio da Crismoe

Paulo Mancio, VP da AccorHotels e Clotilde Presotto da Harus

Roberto Rotter, da Plaza Hotéis e o executivo Carlos Gaetta da Gree

Aconteceu

Franck Pruvost AccorHotels, Jessé, Priscilla e Sérgio da Saga Systems

No centro, João Faria da Iberostar com Alexandre e João da Serta

Aconteceu

César Nunes, da Átrio Hoteis com Kléber e Bruno da Friboi

Abel Castro, VP da AccorHotels com Dárcio e Sérgio da Schipper

Abel Castro, VP da AccorHotels com Rodrigo e Rafael (Zoox)

Aconteceu

Rose Molon, Edgar J. Oliveira (Revista HotĂŠis) e Gabriel Altenburg

ArqÂŞ Ana Rita com Ruben Nietto e Ricardo Rocha da Technogym

Toni Sando da Unidestinos com Roberto Sousa, da Leucotron

Aconteceu

Edson Langoni da Soletrol e Dr. Murillo Arakaki

Hoteleiro Paulo Guarani, João Alberto e Alexandre da São Rafael

Ivan Silva e Vanessa Gomes da VAG Confecção e João da Iberostar

Aconteceu

Ronei Borba, hotel Pullman Vila Olímpia e João Abud da Alfatec

O Arqº Thomas Michaelis, Milton e Sandra da Prática Fornos

Roland de Bonadona e os executivos da Ecolab

Aconteceu

Regina Segui (Atlantica Hotels) Leonardo e Luciana da Office Collection

O hoteleiro Diego Giardino, JessĂŠ, Priscilla e SĂŠrgio da Saga Systems

Chef Francisco Frasson com os executivos Daniel e Diogo (Brastemp)

Aconteceu

Abel Castro, VP da AccorHotels e Francisco Santos da Padrão Argil

Michely Buck da AccorHotels, Iná, Júlio e Priscila da Rentv

Bruno Heleno da Hotéis Othon, Júlio e Fernando da Hoffmann

Aconteceu

Ă&#x2030;rico Yoshida (Hilton SP Morumbi) e os executivos da Deca

Marco Oliva, Club Med com Clotilde Presotto, da Harus

Aconteceu

Rafael Guaspari da Nobile Hotéis com Márcio e Valdecir (DM Móveis)

Gabriella Spinola com a placa que a AccorHotels conquistou

Hélio Gelinsky (Novotel Center Norte) e Jefferson da Tramontina

Aconteceu

Regina Segui da Atlantica Hotels e Renato Arcuri, da Deca

Enrico Fermi (Happy Hotéis) Bradley e Antônio Carlos (Tomberlin)

Aconteceu

Waldir da Ellos Company com Wuander e Adarlan da Aluminas

Rosana Ferraz (Grupo Ferraz) com Luis Carlos da Portobello

Michel Otero da Nobile Hotéis com Cláudio e Ícaro da Totvs

Aconteceu

Carlos Alexandre Döhler (Döhler) Döhlere Maria José Dantas da ABG

Thais Faccin (Reed Exhbitions) com os executivos da Semp TCL

Edgar J. Oliveira (Revista Hotéis) com Jéssica Cruz da Tramontina

Aconteceu

Antonietta Varlese, VP da AccorHotels, Johnson e Soraia (Altenburg)

Aconteceu

Confira a lista completa das empresas que conquistaram o troféu em 2017 e suas categorias: Acessórios para banheiros - CRISMOE Amenidades - HARUS Aparelhos de ar condicionado - GREE Cofre eletrônico - SAGA SYSTEMS Colchões - SERTA Distribuidor de carne - FRIBOI Distribuidor de utensílios de A&B - SCHIPPER Empresa de ger. tarifação e controle de acesso a internet - ZOOX Enxoval de cama, mesa e banho - ALTENBURG Equipamentos de fitness center - TECHNOGYM Equipamentos de lavanderia - ELECTROLUX Equipamentos de Telefonia - LEUCOTRON Fabricante de Aquecedores solar, gás e elétrico - SOLETROL Fabricante de Câmaras frigoríficas - SÃO RAFAEL Fabricante de cortinas - VAG CONFECÇÕES Fabricante de equipamentos de cozinha - ALFATEC Fabricante de fornos - PRÁTICA Fabricante de material de limpeza / higienização - ECOLAB Fabricante de uniformes profissionais - OFFICE COLLECTION Fabricante de utensílios de A&B - TRAMONTINA Fechadura eletrônica - SAGA SYSTEMS Frigobar (minibar) - BRASTEMP Implantador hoteleiro - PADRÃO ARGIL Locação de eletroeletrônicos - RENTV Locação de equipamentos para eventos - HOFFMANN Louças sanitárias - DECA Marca mais lembrada de fornecedor da hotelaria - HARUS Marcenaria - DM MOVEIS Melhor hotel /rede hoteleira para fornecer - ACCORHOTELS Mesas e cadeiras para restaurante - TRAMONTINA Metais sanitários - DECA Mobiliário para eventos - TOMBERLIN Móveis para área externa - ALUMINAS Móveis para área interna - ARTEFACTO Pisos e revestimentos - PORTOBELLO Produtos químicos para piscinas - HTH Softwares de gerenciamento hoteleiro - TOTVS Tecidos para decoração - DOHLER Televisores - TCL Travesseiros - ALTENBURG

Aconteceu

Entrega de brindes

André Carvalho entregando máquina de café à Marlene Pierini Roque Rose Molon entregando enxoval de cama à Rosana Ferraz

Aconteceu

Entrega das placas das oito entidades

Paulo Michel, Diretor da Hotéis Oton, entregando a placa a Maria José Dantas da ABG

Carlos Bernardo da AccorHotels entregando a placa ao Presidente da ABIH Nacional, Manoel Cardoso Linhares

Maria Carolina Pinheiro, Diretora da RCI Brasil, entregando a placa à Alberto Cestroni da ABR

O consultor Mario Cezar Nogalez, entregando a placa a Antônio Chavier Siqueira da ABRACOHR

Helena Ota de Oliveira, entregando a placa a José Magalhães Diretor da APC Brasil 44

Edgar J. Oliveira entregando a placa ao Vice-Presidente da FBHA, Manoel Cardoso Linhares

Aconteceu

Ivonete Bombo, Diretora de Eventos do Club Homs, entregando a placa a Orlando de Souza Diretor Executivo do FOB

Chefe Executivo do Hotel Unique, Robson Ribeiro, entregando a placa Ă JoĂŁo Perez, Presidente do Sindal

Foto: Click Estúdio Profissional_ACERVO BELOTUR

Especial

A capital mineira segue em foco no legado negativo da Copa do Mundo de 2014

Hotéis não entregues para a Copa do Mundo de 2014 voltam à mira da justiça Medida cautelar do Tribunal de Justiça de Minas Gerais a empresários do setor imobiliário retomou uma batalha que completa quatro anos em 2018

Enquanto o Brasil já vive a expectativa da participação da seleção nacional de futebol na Copa do Mundo da Rússia este ano, o legado da edição de 2014 realizada no País ainda está bastante presente. Alguns ainda calculam os louros da abertura de negócios para aquele período, e comemoram o sucesso que garantiram depois do último apito da competição. Já outros, acumularam frustrações de investimentos sem retorno ou se depararam com a inadimplência para 46

projetos que deveriam ser lançados para suprir aquela demanda. A cidade de Belo Horizonte, capital mineira, é uma das cidades-sede que vive os prejuízos acarretados há quase quatro anos e ainda tem em seu território alguns empreendimentos para hotelaria que até hoje não foram abertos. Levados pela possibilidade de retorno rápido com o mega evento esportivo que a cidade receberia, muitos investidores apostaram em projetos que foram lança-

Especial dos cerca de dois a três anos antes para hospedar os turistas durante a Copa do Mundo. Esta perspectiva foi aumentada também em virtude de uma ação da própria Prefeitura da cidade, que criou uma lei de incentivo — número 9.952/2010 — para a construção de novos hotéis. A lei previu o aumento do Coeficiente de Aproveitamento – limite de metros quadrados que podem ser construídos em um lote. Essa necessidade surgiu após a vistoria da FIFA (Federação Internacional de Futebol), que em 2011 detectou que a cidade não tinha o número de apartamentos de hotéis de categoria superior suficiente para que BH se habilitasse para uma eventual cerimônia de abertura da Copa, jogo de abertura, ou mesmo uma semifinal. Para o consultor hoteleiro Maarten Van Sluys, esta lei foi completamente mal redigida, inconclusiva, ou seja, não colocava nenhum tipo de restrição, na qual não se estipulou um limite de quantidade de projetos, área a ser construída, e outras questões que demandam tempo e estudo. “Poderia ter 500, mil hotéis, quantos fossem. Ninguém se preocupou com a real necessidade depois da Copa do Mundo na cidade de Belo Horizonte e isso provocou uma enxurrada de projetos. Só que existia uma data para esses projetos serem apresentados para aprovação. Eles tinham que ficar prontos a tempo para a Copa do Mundo. Então, as construtoras assim que souberam disso, começaram a ir atrás dos terrenos, adquiri-los em forma de permuta ou compra e rapidamente apresentaram projetos para aprovação. Com isso, conseguiriam, através dessa quantidade de potencial construtivo muito menor, vender esses apartamentos no mercado e fazer com isso o seu lucro, o seu grande resultado em venda por unidade, jogando os apartamentos para os investidores”, contou Sluys. Outro aspecto que impulsionou esse imbróglio foi a própria recessão econômica pela qual o Brasil passou nos últimos anos. Investir em 2010 e 2011 ainda era vislumbrar um alto retorno do negócio. Mas não demorou muito para que as empresas se deparassem com restrição de crédito e muitos investidores ficassem inadimplentes, também afetados pela crise.

ano seguinte, os projetos começaram a ser enviados para a Prefeitura, passaram por análise, e então foram aprovados ou passaram por algum tipo de correção. Foram aprovados 78 projetos nesse período de julho de 2010 a meados de 2011. “Desses, 43 foram a diante, ou seja, 43 hotéis inaugurados. Os outros acabaram morrendo por inviabilidade ou falta de investidor, e por alguma razão, não passaram por aprovação da Prefeitura. Por motivos diversos, outros projetos foram aprovados, mas não foram levados a diante – alguns estão inclusive inacabados. Alguns desses projetos pararam no meio e viraram elefante branco”, criticou o consultor. Maarten afirma que desses 43 hotéis, a lei mandava que eles estivessem prontos até 31 de março de 2014, em tempo de atender a Copa do Mundo. A grande maioria abriu a tempo, outros atrasaram e ficaram sujeitos a uma multa, que está sendo até hoje discutida na justiça e no Ministério Público. “Na verdade, nenhuma multa foi paga. Alguns hotéis foram autuados na ocasião por atraso. Por isso, há uma preocupação por parte dos investidores em relação ao que acontece com aquela multa. O hotel abrir não é o final do problema, pois continua tendo a questão do pagamento dessa multa; se são as construtoras que vão pagar”. Hoje, existem três situações: hotéis inaugurados, obras paralisadas, e obras não iniciadas. As duas últimas situações é que

Investimentos sem retorno

O consultor conta que praticamente todas as construtoras que nunca tinham feito nenhum hotel entraram com projetos de hotelaria. Várias construtoras não tinham nenhuma expertise com projeto hoteleiro, e precisavam de uma assessoria para realizar os projetos. Fazer uma análise de áreas comuns, corredores, apartamentos, etc. Isso aconteceu em 2011, e a lei foi aprovada em julho de 2010. No

Maarten Van Sluys, consultor hoteleiro 47

Especial tem levado investidores, operadoras e construtoras a terem grandes dores de cabeça. Ainda de acordo com o consultor, nenhum hotel que foi apresentado para a Copa do Mundo está rentabilizando nem 50% do que foi prometido ou apresentado como rentabilidade – hotéis que estão operando há 3, 4 anos – e até hoje o investidor não conseguiu sequer pagar o que adquiriu. “Muitos que parcelaram a compra do imóvel não conseguiram nem pagar a parcela, ou seja, aquilo que o hotel rende não paga nem a parcela do financiamento que ele fez. Então hoje existe uma grande insatisfação generalizada, que de certa forma explica essa mudança de bandeira que vimos no ano passado (hotéis que abriram para a Copa do Mundo), e agora estão com operação recente. Os investidores estão tentando melhorar alguma coisa para o investimento deles”, afirmou Maarten.

Propriedade ilusória O aquecimento do setor turístico em virtude da Copa do Mundo de 2014 fez com que aumentasse a oferta de investimento em condo-hotéis. Muitos ignoraram que esse tipo de negócio era perigoso por consistir basicamente na compra de uma unidade hoteleira para obter renda, renunciando ao direito de morar ou indicar terceiro para residir no imóvel. Ao renunciar a estes direitos, a aquisição deixa de ser de um imóvel e passa a ser de uma prestação de serviço, já é negada ao adquirente os direitos essenciais que caracterizam a propriedade conforme prevista no artigo 1.228 do Código Civil, que estipula: “o proprietário tem a faculdade de usar, gozar e dispor da coisa, e o direito de reavê-la do poder de quem quer que injustamente a possua ou detenha”. Assim, diferente do caso dos apart-hotéis, o adquirente de condo-hotéis, não tem a propriedade do imóvel, pois lhe é concedido apenas o direito de auferir renda. Por não ser uma propriedade imobiliária e sim uma prestação de serviço, em 2013 a Comissão de Valores mobiliários (CVM) passou a exigir sua prévia aprovação, sendo a transação sujeita às normas do Código de Defesa do Consumidor (CDC). Por ser uma novidade no mercado, as pessoas não sabiam exatamente definir os condo-hotéis e os confundia com os apart-hotéis. O apart-hotel se baseia na compra de uma unidade imobiliária, na qual há possibilidade de residir ou alugá-la a terceiros, sem a obrigatoriedade de colocar o bem no pool de locação. Já nos condo-hotéis, o adquirente abre mão deste direito, sendo impossível retirar a unidade do 48

pool hoteleiro que é administrado por uma Operadora/Bandeira que recebe somente lucro com esse serviço, pois todo o risco de prejuízo é transferido para os adquirentes. Deste modo, mesmo se o adquirente não tiver outro lugar para morar, não poderá residir ali, o que fere o art. 1.228 que define os elementos configuram o que seja propriedade. Se o adquirente – que neste caso é um consumidor protegido pelo CDC – iludido com a ideia se ser dono de uma unidade hoteleira, não pode ter a posse dela e nunca ali residir fica evidente que ele é um quotista de um investimento coletivo. Em 12/12/13, a CVM percebeu o óbvio, que os adquirentes deste tipo de negócio, na verdade não estavam comprando uma propriedade, mas sim um investimento coletivo. Nesta data emitiu um alerta ao mercado informando que “os contratos firmados sempre conferem aos investidores o direito de participação nos resultados - positivos ou negativos - do empreendimento imobiliário, resultados esses oriundos de atividades como hotelaria, locações comerciais ou residenciais, dentre outras, configurando-se o que a Lei nº 6.385/76 chama de contratos de investimento coletivo (CIC).”

Medida cautelar Não entregues para o período da Copa do Mundo no Brasil, o empreendimento hoteleiro Site Savassi foi uma construção de responsabilidade da construtora Paranasa juntamente com a Maio Empreendimentos, que foi aprovado dentro da lei de incentivo criada e aprovada em 2010. Trata-se de um complexo de dois hotéis que deveriam ser abertos na capital mineira. Para obras atrasadas como essa, deverá ser aplicada uma multa milionária — prevista na lei 9.952/2010 — que apresenta uma fórmula para o cálculo, envolvendo tempo de atraso e área construída. Em 24 de janeiro de 2018, a 4ª Câmara Criminal do Tribunal de Justiça de Minas Gerais (TJMG) aplicou medidas cautelares aos empresários do ramo imobiliário Jânio Valeriano Alves; Juarez Viana Dolabela Marques; Jackson Cançado Ribeiro e Fernando Soares Magalhães Viana. Com a decisão, eles têm que comparecer em juízo quando convocados, estão proibidos de se ausentar da Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH) e devem entregar os passaportes. As informações estão disponíveis no próprio portal do TJMG, que afirma que os empresários são investigados por não entregarem 443 imóveis a compradores desde 2014 no Bairro Santo Antônio, na Avenida do Contorno esquina com Rua Paulo Simoni, em Belo Horizonte.

Especial De acordo com o comunicado, os imóveis estão inacabados, sendo que grande parte das obras estão na fase inicial, sem qualquer possibilidade de moradia. A nota ainda diz que o prejuízo financeiro estimado pelas vítimas está em cerca de R$245 milhões. As edificações foram comprados na planta no empreendimento imobiliário denominado Site Savassi – Condomínio de Hotéis e Apart Hotéis com a promessa de entrega cinco meses antes do início da Copa do Mundo de 2014. Na data da aplicação da medida, o relator do recurso apresentado pelo Ministério Público, desembargador Doorgal Andrada, entendeu que os fatos atribuídos aos empresários são muito graves e que, pelo fato de as investigações ainda estarem em curso, a permanência deles na região metropolitana de BH é conveniente e necessária às averiguações. Os empresários, na qualidade de sócios/gestores das empresas Maio Empreendimentos, Paranasa Engenharia e Comércio S/A e MRP Participações estão sendo investigados por suposto envolvimento em crime

contra as relações de consumo, crime contra a economia popular, crime de ocultação de bens, direitos e valores, crime de gestão temerária, apropriação indébita, estelionato e disposição de coisa alheia e crime de falsidade ideológica e falsidade documental. O comunicado disponível online afirma ainda que a decisão foi unânime. Acompanharam o voto do relator os desembargadores Corrêa Camargo e Fernando Caldeira Brant.

Batalha judicial

Quem está na luta em favor dos investidores é o Advogado e Presidente da Comissão de Direito Imobiliário de Minas Gerais, Kenio de Souza Pereira. Ele foi um dos responsáveis por levar esta questão a juízo, elaborando a petição juntamente com a advogada Daniela de Almeida Tonholli, especialista em Direito Penal. Na solicitação, foram relatadas as atitudes dos diretores das construtoras já mencionados, e questionada a postura desses empresários por não cumprirem os contratos de promessa de compra e venda. A petição alega que os empresários receberam

Especial

Kenio de Souza Pereira é Advogado e Presidente da Comissão de Direito Imobiliário de Minas Gerais

quase o dobro do valor — receita dos adquirentes somadas aos R$ 80 milhões de empréstimo do Banco do Brasil — que seria suficiente para concluir a obra inicialmente orçada em R$ 74 milhões. “Simplesmente, eles não empregaram os recursos integralmente nos dois edifícios que deveriam estar prontos em fevereiro de 2014. Conforme apurado pela Promotora de Justiça do Ministério Público, Dra. Thais de Oliveira Leire, foram infringidas diversas leis, dentre elas, o Código Civil, o Código de Defesa do Consumidor, o Código Penal, a Lei de Incorporações nº 4.591/61 e a Lei 7.492/86”, explicou Kenio. Segundo ele, a penalização dos empresários que cometem abusos contra os consumidores, em especial no mercado imobiliário que envolve valores elevados, é fundamental para que sejam retirados do ramo aqueles que lesam os clientes e geram prejuízos expressivos. “Quanto mais forem os casos de condenações criminais contra os maus empresários, melhor será o ambiente no mercado imobiliário diante do aumento da segurança com a exclusão de quem não deveria vender imóveis”, declarou o advogado. Ele afirmou ainda que, com o atraso das obras em mais de quatro anos, os diretores Jânio Valeriano e Fernando S. Magalhães, ao serem indagados por um juiz de primeiro grau, numa audiência realizada em setembro de 2017, sobre qual seria a previsão de entrega dos dois hotéis, disseram que não tinham ideia. “Ficou registrada na ata da audiência judicial que seriam necessários ainda R$25 milhões para terminar a edifica50

ção, o que seria claro que os adquirentes terão enorme prejuízo. De maneira desrespeitosa esses empresários têm enganado 443 adquirentes de unidades hoteleiras ao prometerem que entregariam os dois hotéis em fevereiro de 2014, tendo depois dito que o atraso não chegaria a dois anos, para simplesmente os induzirem a continuar pagando as prestações”, alegou Kenio. “Ocorre que esses empresários não pagaram o empréstimo de R$80 milhões obtido no Banco do Brasil e desviaram esse recurso, que conforme cláusula do contrato, deveria ter sido obrigatoriamente empregado somente na obra. Como se não bastasse, o Sr. Jânio Valeriano (Diretor da Paranasa), confirmou numa assembleia geral, na frente de centenas de adquirentes, que ele empregou esse empréstimo, que gerou a hipoteca dos hotéis a favor do Banco, em outros negócios. Jânio disse que ele teria esse direito e que deixa claro que ele afrontou o artigo 31 da Lei 4.591/64 que estipula o Patrimônio de Afetação, ou seja, não poderia a construtora desviar esse recurso do empréstimo, pois a edificação está afetada no Ofício de Registro de Imóveis”, continuou Kenio. O Ministério Público averiguará, com base nas investigações da polícia, para onde foram os milhões de reais que deixaram de ser empregados na obra, pois, de acordo com o advogado, o que foi recebido já daria para construir dois empreendimentos da mesma dimensão. Cabe a cada adquirente tomar as providências que entender cabíveis, conforme a orientação do seu advogado, para que veja a reduzir seu prejuízo. Além disso, ao contrário do que foi sugerido com o Projeto de Lei 1.498, de autoria do Executivo e aprovado em primeiro turno pela Câmara Municipal de Belo Horizonte em 2016 que previa o perdão de 50% do valor da multa para hotéis atrasados, não existe nenhuma anistia do Tribunal de Justiça que permita que uma incorporadora ou construtora receba os recursos dos adquirentes e os desvie ou que permita que o empréstimo que foi obtido perante a cláusula contratual que estabelece o dever do dinheiro ser empregado somente na obra, a qual foi hipotecada, possa ser desviado. “Contratos existem para serem cumpridos e o Poder Judiciário atua em prol do respeito a eles e às leis. Não há perdão a quem lesa os consumidores e afronta às leis quanto ao dever de entregar as unidades vendidas na planta nos termos do contrato”, disparou o advogado.

Apoio ao investidor A Innvestidor - Associação Brasileira de Investidores de Condo-Hotel - que tem por objetivo representar os

Especial interesses dos investidores desse tipo de empreendimento, declarou apoio e defesa a todas as iniciativas legais que busquem proteger a relação entre investidores e os demais players do mercado, tais como Administradoras Hoteleiras, Construtoras, entre outras. A entidade se posicionou sobre o caso com a seguinte nota: “A Innvestidor entende que todas as práticas criminosas devem ser amplamente investigadas pelas autoridades competentes e se comprovadas, sujeitas à aplicação das respectivas penalidades previstas em lei. A decisão proferida pelo TJMG tem o condão de coibir futuras práticas criminosas, trazendo um componente interessante, que ela atingiu não só as empresas envolvidas nas práticas fraudulentas, mas também alcançou os direta e individualmente os próprios agentes executores de tais práticas. O Mercado de Condo-hotéis pode ser bastante complexo aos olhos dos proprietários e futuros adquirentes, os quais em sua grande parte são pequenos investidores que buscam negócios de base imobiliária

sem necessariamente entenderem as peculiaridades envolvendo o mercado hoteleiro, levando à situações como a do SITE SAVASSI acima mencionada. Foi nesse sentido que Lei 10.303/01 introduziu o conceito de valor mobiliário genérico e o Condo-Hotel foi declarado Valor mobiliário pela CVM, colocando-a como autoridade competente para regulamentar e fiscalizar esse mercado de Condo-Hotéis, tendo a Innvestidor exercido um fundamental papel na formação de tal regulamentação.”

Informações divergentes Em defesa de sua atuação neste caso, a Maio Empreendimentos & Construções S/A se posicionou com exclusividade em relação à medida cautelar definida pelo TJMG e as informações divulgadas na nota em seu portal oficial. Segundo o comunicado, o Site Savassi é uma obra que foi severamente afetada pela crise econômica que se abateu sobre o Brasil. A empresa alega que no momento em que percebeu que não conseguiria entregar a obra conforme planejado, criou

Especial então uma força-tarefa para minimizar o impacto nos clientes, ao mesmo tempo em que centrou o foco da empresa na finalização da obra. Por iniciativa da incorporadora, a ação prioritária teve como objetivo proteger o patrimônio dos investidores. Sendo assim, o empreendimento foi colocado sob a proteção do regime legal do ‘patrimônio de afetação’. A incorporadora afirma ter convocado uma Assembleia dos Investidores, dando ciência da proteção efetuada, tendo sido eleito o Conselho de Representantes, que passou a fiscalizar permanentemente as finanças, a contabilidade e o andamento do empreendimento. Segundo a nota, a relação da incorporadora com o Conselho de Representantes e com os investidores é de absoluta transparência. A construtora declara que todos os recursos recebidos dos adquirentes foram integralmente aplicados no empreendimento, na aquisição do terreno e execução da obra até o estágio em que se encontra hoje. A esses recursos somaram-se outros adicionais aportados pela incorporadora. O comunicado esclarece: “Em função deste investimento integral somado aos aportes da empresa, as obras civis estão em fase final (vide foto) e não em fase inicial como cita o link do TJMG (notícia disponível no portal). Resta executar a montagem hoteleira, que compreende o mobiliário, a decoração e equipamentos dos apartamentos e áreas comuns. Parte deles já foi adquirida e encontra-se estocada na própria obra. O restante das obras civis, pouco significativo,

será concluído após a montagem hoteleira”. Sobre a questão do TJMG, a Maio Construções menciona que a decisão das medidas cautelares ainda não passou por julgamento de mérito. Segundo a nota, o Ministério Público acolheu pedido de providência por parte de dois adquirentes de uma unidade hoteleira no empreendimento, sem que tenha havido a apresentação de quaisquer provas quanto às acusações formuladas. “Chamados a se manifestar no processo cautelar, apresentamos farta comprovação quanto à inveracidade das acusações proferidas, que não resistem à análise dos fatos e documentos, vários dos quais de domínio público, uma vez que registrados em cartório, na forma exigida pela Lei. No curso do processo, quando então haverá julgamento do mérito, após a apreciação das provas apresentadas e ouvidos os empresários os fatos serão devidamente esclarecidos”. Foi mencionado pelo TJMG e frentes dos investidores que “o prejuízo financeiro estimado pelas vítimas está em cerca de R$ 245 milhões”. Para a Maio Empreendimentos e Construções, tal cifra é incongruente, “uma vez que corresponde ao valor que seria obtido pela venda e recebimento integral do equivalente a dois empreendimentos de mesmo porte”, conclui a nota. Outra divergência de informações apontada pela acusada é que o empreendimento não é um “condomínio de hotéis e apart hotéis”, como citado pelo Tribunal de Justiça em seu portal. É um empreendimento hoteleiro composto por dois hotéis. O comunicado ainda esclarece que, por se tratar de hotéis, as unidades não se destinam à moradia por parte dos adquirentes, como mencionado pelo TJ. “Os compradores adquiriram as unidades na qualidade de investidores e não de moradores. A estruturação jurídico-operacional do empreendimento é absolutamente clara quanto a isso e fez parte do contrato de compra e venda de toda unidade comercializada. O Site Savassi possui 443 unidades, tendo sido vendidas 379 unidades, e não a totalidade como afirma a nota. Os recursos a serem obtidos com a venda do saldo das unidades remanescentes, somados aos valores ainda a recebr das unidades já vendidas, são suficientes para assegurar a conclusão do empreendimento.”, explicou-se a incorporadora.

Possibilidades

Foto do empreendimento Site Savassi mostra que as obras já passaram da fase inicial, mas não foram concluídas 52

Ações na justiça podem se arrastar por anos. A decisão contra as empresas imobiliárias saiu agora em primeira instância depois de quase quatro anos. Se forem considerados recursos, segunda instância, a solução pode chegar em dez anos. Nesse período, o

investidor vai ter um hotel que já está ultrapassado. Até ele ficar pronto, é um hotel que já está velho em seu conceito e design, considerando o projeto, layout. “Eu não vejo esse caminho da justiça como a única forma de atitude que os investidores devem tomar. Eu acho que acima de tudo tem que tentar uma mobilização com que o hotel consiga entrar em operação, mesmo com o mercado ruim”, acredita o consultor Maarten Van Sluys. Para ele, o melhor para o investidor é que ele passe o empreendimento adiante, ou faça o destrato com a construtora. No caso de alguns que já estão conformados, o que eles querem é, pelo menos, não ter que fazer nenhum aporte financeiro e que ninguém peça dinheiro para pagar operação do hotel. “O nível de frustração é gigante mesmo. Tem pessoas de todo o jeito: alguns são grandes investidores, não dependem disso, têm outros negócios. Mas existem também os pequenos investidores, pessoas que venderam um apartamento para comprar o apart-hotel, pessoas que tiraram dinheiro da poupança para comprar uma unidade. Tem algumas pessoas que investiram com a expectativa de ter mesmo uma rentabilidade mensal acima da poupança, tirando 300 mil da poupança para comprar um apartamento. Só que ele nunca recebeu nada de lá para cá, então era melhor ficar com o dinheiro na poupança”, opinou Sluys.

Sem inocentes Nesta história, pode-se dizer que muitos foram ludibriados, embora seja de conhecimento geral que todo investimento envolve riscos. Para o consultor, não tem ninguém inocente nessa história. “Eu acho que para a maioria dos investidores, existe sempre um cálculo. Muitos fazem uma analise prévia do risco do negócio. Então eu acho que qualquer pessoa que investe, é como investir na bolsa de valores. Se você investe e a ação cai, você perdeu; se ela subir você ganhou. É um risco. O negócio hoteleiro e imobiliário ele também é sujeito a riscos, isso é falado inclusive em algumas ocasiões. Então, muitas vezes a ganância do investidor – não vou dizer que ele seja culpado – mas ele também é movido por uma expectativa de retorno mais alto do que ele tem em alguma outra aplicação, e ele sai dessa aplicação para investir naquilo, achando realmente que vai ter retorno”, pontuou o consultor. Para ele, a divulgação dessa sentença abriu esperança para muitos investidores, e eles devem conseguir fazer o destrato da unidade adquirida e receber o dinheiro de volta. “Talvez não 100%, mas pelo menos uma boa parte. Ou ainda receber outro tipo de imóvel,

Foto: Jean VD Meulen/Pixabay

Especial

Apartamento pronto é algo que muitos investidores ainda não viram em Belo Horizonte

outra coisa em troca. O maior sonho de consumo hoje de quem é investidor de apart-hotel em Belo Horizonte, é sair do negócio. Ele já não tem mais expectativa de que isso um dia vai ser um bom negócio. Chegou num patamar tão alto, que se você falar ‘Olha, esse ano você vai começar a receber uma rentabilidade’, nem isso você consegue mais, porque já foi tanto tempo de prejuízo acumulado, que se ele receber alguma coisa esse ano, não cobre nem 10% do que ele já deixou de ganhar”, disse.

Expectativas Depois de sofrer com a especulação imobiliária e ter a superoferta hoteleira como consequência, os números melhoraram um pouco em Belo Horizonte no último ano. Nesse período houve Impeachment, recessão econômica, problemas de mineração, a barragem que cedeu em Mariana (MG) e uma série de situações que afetaram o turismo e a hotelaria indireta e diretamente no estado. 2017 já foi sensivelmente melhor que o ano anterior, os hotéis tiveram melhora na ocupação, porém com uma diária média muito baixa. Para 2018, a expectativa é que seja um pouco melhor que 2017. O Carnaval foi um período que registrou números positivos, com média de 50% na capital – o que para o período é considerado ótimo, porque a cidade não tinha tradição. Consultores e pesquisas apontam que a hotelaria na cidade deve se recuperar totalmente apenas em 2020, quase dez anos depois do aporte inicial pelos investidores dos empreendimentos para a Copa no Brasil. Contudo, os investidores não aplicaram pra esperar esse tempo. Quando eles compraram os apartamentos, receberam a promessa de retorno quase imediato. “O investidor é levado a crer que o negócio de hotelaria é algo que gera um retorno a curto prazo, e nós hoteleiros e operadores, que somos da hotelaria, sempre dissemos que isso não é assim; não é um negócio a curto prazo. O hotel tem uma vida de médio a longo prazo”, alertou Maarten. 53

Gastronomia

Restaurante Curi (RJ) ofereceu cardápio específico com polvo em fevereiro

Fotos: Divulgação

No dia 21 de fevereiro, o restaurante do Venit Barra Hotel, o Curi Cozinha Brasileira, situa-

do na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, realizou o dia do polvo com o Chef Everton Valladão, trazendo inúmeros pratos para a degustação da iguaria de maneiras diversas, tanto no almoço, quanto no jantar.

Salada de polvo com grão de bico e cebola roxa 54

Gastronomia

Gastronomia Dentre as criações de Valladão, estavam: o Polvo cozido em sous vide e grelhado com nhoque de batata doce com manteiga e sálvia; Polvo grelhado com purê de batata roxa e legumes glaceados; Salada de polvo com grão de bico, cebola roxa, azeitonas e tomate e o Polvo com feijões brancos tostados, repolho roxo e purê de beterraba.

Kurotel teve menu comemorativo com chefs renomados

O Kurotel – Centro Médico de Longevidade & Spa de Gramado, localizado na Bavária, em

Gramado, realizou em fevereiro um menu especial em comemoração aos seus 36 anos. Os novos cardápios têm como principal propósito unir a alta gastronomia, com uma alimentação saudável, além de promover cardápios funcionais. Dentre os renomados chefs que estiveram presentes está Rodrigo Nappi, chef do 300 Cosmo Dining Room (RS) e especialista em cozinha Nikkei, que realizou o jantar do dia 15 de março, trazendo um cardápio fit. Já no dia 24 de março o menu fica a cargo de Amandine Bondoux, filha de Jean-Paul Bondoux, chef francês do renomado restaurante La Bourgogne da rede Relais & Châteaux, de Punta del Este, que também seguiu um menu saudável.

Chef Amandine Bondoux assinará almoço do dia 24 de março no Kurotel

Gastronomia

Chef Ipe Aranha assina dia 29 jantar de alta gastronomia funcional

E por fim, no dia 29 de março, Ipe Aranha encerrou as celebrações do mês com um jantar funcional, com receitas detox. Além da cu-

linária, o Kurotel também teve a presença da cantora e compositora Andrea Dutra para completar a temporada de comemorações.

Gastronomia

Terraço do Hotel Hilton São Paulo

Hotel Hilton São Paulo realiza Happy Hour Entre Damas O Hotel Hilton São Paulo, localizado no Brooklin Paulista, em São Paulo, realiza a 4º edição de seu Happy Hour Entre Damas no dia 15 de março. O evento teve como convidada

a chef mineira Mônica Rangel, que comanda a cozinha do restaurante Gosto com Gosto, e compôs o menu especial em conjunto com o chef Rodrigo Mezadri. Dentre outros pratos, o menu foi composto por petiscos, como: linguiça com angu de ora – pro - nobis; trio de feijões com crocante de carne seca; cervejas artesanais e como sobremesa, serão servidos doces tradicionalmente brasileiros, como o doce de leite e o doce de limão. Para o Chef do Hilton São Paulo Morumbi, Rodrigo Mezadri, o evento e a parceria com Rangel foi motivo de prazer, se tratando de chefs de grande nome da gastronomia brasileira. “Quando pensamos em homenagear as mulheres com este happy hour, logo pensamos na Mônica Rangel, que é muito respeitada no meio gastronômico, tanto que já participou como jurada de um programa de televisão e sempre está presente em eventos da área”, afirmou.

Aconteceu

Da esquerda à direita da foto, Gustavo Binardi, Enid Câmara Vasconcellos, Eliseu Barros, Camila Moretti e Manoel Cardoso Linhares, unidos para fazer o CONOTEL 2018 e a Equipotel Regional acontecerem com sucesso

Equipotel Regional e Conotel 2018 são apresentadas oficialmente O evento que acontece no próximo mês de maio é uma parceria entre a Reed Exhibitions Alcântara Machado e a ABIH Nacional O Buffet La Maison, localizado em Fortaleza (CE), foi palco no último dia 28 de fevereiro do lançamento oficial da 1ª edição da Equipotel Regional. Esse evento acontece de 16 a 18 de maio no moderno Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza, e renova mais uma vez a parceria ocorrida alguns anos atrás entre a ABIH Nacional - Associação Brasileira da Indústria de Hotéis e a feira Equipotel, que é organizada pela Reed Exhibitions Alcântara Machado. A apresentação contou com a presença de vários representantes de entidades, como Manoel Cardoso Linhares, Presidente da ABIH Nacional, Eliseu Barros, Presidente da ABIH/CE, além de vários diretores de entidades do trade, como: Alci Porto Gurgel Júnior, Diretor técnico do SEBRAE/ CE, Régis Medeiros, Secretário de desenvolvimento econômico de Fortaleza e Presidente do Convention Bureau de Fortaleza, Enid Câmara Vasconcellos, Diretora geral da Prática Eventos e Presidente da ABEOC/ CE, o Secretário de Turismo de Fortaleza Alexandre Pereira, entre convidados. A Reed Exhibitions esteve representada pelo Diretor de Eventos, Gustavo Binardi, Camila Moretti, Gerente de produto, Thais Faccin, Gerente de planejamento de marketing e comu-

nicação, Eliane Aguirra, Coordenadora de eventos e Cléber Martins, executivo de vendas. Manoel Cardoso Linhares em seu discurso destacou que Conotel e Equipotel sempre andaram juntos e essa foi uma prioridade ao iniciar sua gestão. “Os dois maiores eventos do gênero no Brasil devem andar juntos. Vamos trazer grandes palestrantes nacionais e internacionais. O SEBRAE/CE vai empreender esforços para promover caravanas e o objetivo é trazer 200 hoteleiros cearenses do interior do estado, assim como de outros estados. Esse evento vai ficar na história, pois estamos empreendendo esforços para mostrar nosso bem receber e preparando com muito carinho a grade de programação. Estamos recebendo muito apoio de entidades governamentais e da iniciativa privada como a CVC. O trade turístico do Ceará sabe trabalhar de mãos dadas e vamos fazer a diferença. Devemos ser exemplos para os nossos governantes da esfera federal que o turismo é uma ferramenta fundamental para alavancar a economia e gerar empregos. Estou convicto do sucesso do CONOTEL e da Equipotel Regional que vai gerar muitos negócios. Tendo Deus e amor no 59

Aconteceu coração, conseguimos atingir todos os nossos objetivos”, conclui Linhares. Gustavo Binardi lembrou em seu discurso que a Reed Exhibitions promove anualmente 500 eventos em mais de 50 países do mundo, mas promover a Equipotel Regional junto ao CONOTEL é algo muito especial. “Fortaleza tem as melhores taxas de ocupação hoteleira do Brasil, o povo é muito receptivo e existe um potencial muito grande para o turismo crescer ainda mais. Estou convicto que através dessa parceria com a ABIH Nacional, vamos fortalecer ainda mais nossa presença em todo o Brasil”, assegurou Binardi.

Vitrine de oportunidades O evento será uma mostra da maior feira de equipamentos de última geração para o setor de hospitalidade e alimentação da América Latina. Deverá reunir na capital cearense fornecedores da hotelaria de diferentes áreas, como hospitalidade, alimentos e bebidas, recreação, sistemas operacionais e eventos. Em paralelo a feira haverá o CONOTEL - Congresso Nacional de Hotéis 2018. Esse que é maior congresso do setor no Brasil, atinge sua 60ª edição e volta a ser itinerante após três anos no Rio de Janeiro e sete em São Paulo. O objetivo é que o CONOTEL 2018 desen-

volva o debate e a reflexão crítica sobre políticas para o setor. Nessa edição, será discutida a temática central a “Retomada do Crescimento da Hotelaria Brasileira”, quando os aspectos correlatos a esta temática estarão em pauta com toda a sua potencialidade. As palestras e debates têm como objetivo fornecer para o profissional do turismo um olhar estratégico que colabore com a implantação de uma política de atuação comercial a curto e em longo prazo. Os temas procuram levar soluções – para diferentes setores da indústria hoteleira - para um crescimento sólido e sustentável e para a consolidação dos destinos. Também é a oportunidade de empresários e profissionais de todo o país encontrarem seus pares e através de network alavancarem suas oportunidades de atuação. A meta é reunir o trade para fomentar discussões técnicas, legislativas e jurídicas e buscar soluções para as questões que o setor enfrentará nos próximos anos. O CONOTEL conta com envolvimento direto de todas as entidades representativas do setor hoteleiro: ABIH – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis, FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros Brasileiros, a RESORTS BRASIL Associação Brasileira de Resorts e a Revista Hotéis é Midia Apoio.

Manoel Cardoso Linhares: “Essa edição desses dois eventos, vão entrar para a história, como cases de sucesso” 60

Responsabilidade Socioambiental social, e oferece sua parcela de contribuição a esses adolescentes que se encontram em condições de vulnerabilidade, com poucas ou nenhuma oportunidade no mercado de trabalho. Atualmente, estes jovens encontram-se em abrigos públicos ou privados, sob tutela do Poder Judiciário, onde aguardam famílias aptas à adoção, e com esta oportunidade, estarão mais adaptados e preparados ao mercado de trabalho e à sociedade ao atingirem a maioridade.

Rede Tauá de Resorts realiza Páscoa Solidária

Entidade fez acordo com Juizado da Infância e Juventude da cidade

ABIH-GO inicia apoio a projeto de inclusão social Visando o desenvolvimento de atividades para acolher o adolescente em potencial situação de risco e vulnerabilidade social, a ABIH-GO - Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Goiás – assinou um acordo com o Juizado da Infância e da Juventude de Goiânia. O projeto pretende buscar parcerias junto às instituições de ensino profissionalizantes para oferecer aos adolescentes cursos de preparação para o mercado de trabalho, sendo a qualificação a primeira etapa do projeto. Em seguida, os jovens serão encaminhados a vagas de emprego nos hotéis parceiros do projeto na modalidade menor aprendiz. De acordo com a Presidente da ABIH-GO, Vanessa Pires Morales, “É preciso pensar na construção de uma sociedade mais solidária e as Instituições, como representantes da sociedade, precisam começar a se posicionar nesse contexto de problemas sociais, apresentando novas ideias de mudanças. Proporcionar a estes adolescentes, formação profissional e sua inserção no mercado de trabalho, dentro da modalidade adequada para o perfil de cada um, será fundamental para que os mesmos possam ter oportunidades mais justas e esperança, buscando a sua efetiva reinserção social”. Para o Assessor jurídico da ABIH-GO, Dr. Fabricio Amaral, o projeto representa o real cumprimento da entidade na sua missão institucional sob seu aspecto

A Rede Tauá de Resorts realizará uma campanha de arrecadação de ovos de Páscoa. As famílias que doarem um ovo de Páscoa nº 15 ganharão cortesia para duas crianças de até 12 anos. Os ovos arrecadados serão entregues pelo coelho da páscoa para crianças que moram em instituições sociais de cidades nas quais a rede está presente, sendo estas: Atibaia, em São Paulo; Araxá, no Triângulo Mineiro; e Caeté em Belo Horizonte. Além disso, o Tauá Atibaia e o Tauá Caeté terão a “Parada de Páscoa” e o espetáculo “Aonde está o Coelhinho” no evento que a rede realiza anualmente, a Páscoa Iluminada Araxá, que começa dia 2 de março e segue até 8 de abril. Todos os empreendimentos da rede contarão com a presença do coelho da Páscoa e com as atividades tradicionais que o empreendimento oferece. “Ano passado, fizemos a Parada de Páscoa pensando nas crianças, mas o número de adultos participantes nos surpreendeu e, este ano, aumentamos a estrutura”, comentou o Gestor de Esportes e Lazer da Rede Tauá, Baltazar Batista.

Tauá Hotel & Convention Atibaia 61

Mercado

Nobile realizará 1º Fórum dos Hotéis Independentes do Brasil Evento acontecerá no próximo dia 26 de abril, no Wyndham Garden Convention Nortel e tem a Revista Hotéis como Mídia Oficial

A crescente atuação de empresas dispostas a inovar e a forte presença de redes hoteleiras nacionais e internacionais tornam o mercado cada vez mais desafiador e competitivo. Frente a este cenário, a Nobile Hotéis resolveu promover o Primeiro Fórum dos hotéis independentes do Brasil. O objetivo é apresentar soluções e alternativas que promovam vantagens competitivas para o enfrentamento da concorrência voraz que se apresenta. O 1º Fórum dos Hotéis Independentes do Brasil 2018 acontecerá no dia 26 de abril de 2018, no hotel Wyndham Garden Convention Nortel, em São Paulo. O evento tem a Revista Hotéis como Midia Oficial e contará com a presença de influentes palestrantes e qualificados fornecedores do ramo hoteleiro com promoções especialíssimas para aqueles hoteleiros que participarem do evento. “Essa é uma excelente oportunidade para o hoteleiro independente obter um bom conteúdo, excelente network e levar na mala soluções competitivas para o seu 62

hotel”, declarou Roberto Bertino, Presidente da rede Nobile Hotéis. Durante o Fórum, serão também abordados detalhes da proposta de soft brand - Ameris By Nobile, e sua atuação junto aos hotéis independentes afiliados. “Será uma excelente oportunidade para o hoteleiro independente obter um bom conteúdo, excelente network e levar na mala soluções competitivas para o hotel”, informou Bertino. A inscrição pode ser realizada através do preenchimento do questionário e envio para o e-mail: forum2018@nobilehoteis.com.br. Para os participantes do evento, que será gratuito, haverá diárias com tarifas reduzidas nos hotéis da Rede Nobile em São Paulo.

Ameris by Nobile Segundo relatório Brasil 2017 em números, da Jones Lang LaSalle, hotéis independentes com mais de 20 quartos representam 53% da

Mercado oferta hoteleira nacional, ou seja, 5.400 hotéis com 298.325 quartos. Roberto Bertino, que já foi hoteleiro independente, por saber das necessidades e carências de um hotel independente desenvolveuo projeto Ameris By Nobile, um conceito de soft brand inovador para gerar vantagens competitivas aos hotéis independentes. De acordo com o Presidente da rede, esse projeto é pioneiro no mercado brasileiro e se distingue de quaisquer propostas atualmente oferecidas pelas Redes Hoteleiras. Seu objetivo é apresentar soluções e alternativas que promovam vantagens competitivas para o enfrentamento da concorrência voraz que se apresenta. “Os pilares do sucesso da Ameris by Nobile para hotelaria independente são Poder de Compra; Poder de Venda; Tecnologia; Padrões operacionais e Fidelização, conceitos que serão levados aos participantes do fórum”, acrescentou.

Roberto Bertino, Fundador e Presidente da Nobile Hotéis

Mercado que também iremos ofertar cursos que possam capacitar o hoteleiro a prevenir e/ou resolver alguns de seus problemas do dia-a-dia”.

Hotéis se manifestam a favor da intervenção federal no Rio de Janeiro

E-books sobre contrato hoteleiro estão disponíveis na internet

Hotelaria brasileira ganha reforço jurídico em E-book A Arakaki Cursos, empresa de educação jurídica voltada especificamente para o setor hoteleiro, acaba de disponibilizar o seu mais novo e-book “Guia Definitivo do Contrato Hoteleiro” gratuitamente. Neste e-book são abordados os seguintes tópicos: Qual é a importância dos contratos para o setor hoteleiro; Quais são os principais contratos usados na hotelaria; Diferença entre contrato verbal x contrato escrito: segurança e riscos; O que é preciso para ter um bom contrato; Como ter mais qualidade em seus contratos e Como ter segurança jurídica em seus contratos. Além do material informativo gratuito, a Arakaki Cursos oferece também cursos jurídicos on-line para hoteleiros, administradores de hotéis, consultores e advogados na área tributária, contratual, imobiliária, trabalhista, segurança digital entre outras. Murillo Akio Arakaki, um dos idealizadores da Arakaki Cursos, conta que “após vivenciar e resolver inúmeros problemas enfrentados diariamente pela hotelaria nacional, eu percebi que toda essa experiência adquirida seria de grande valia para outros hoteleiros e para novos profissionais que ingressam nesse setor. Porém, em razão da limitação de tempo, pessoalmente não é possível ajudar o número de estabelecimentos hoteleiros que gostaria. Por isso, eu e minha equipe decidimos oferecer alguns conteúdos informativos gratuitamente, bem como decidimos 64

As pessoas que estiveram recentemente no Rio de Janeiro puderam observar uma manifestação de apoio da hotelaria à intervenção federal na segurança do estado. Até agora, mais de 20 hotéis da cidade já aderiram à campanha do SindHotéis Rio e da ABIH-RJ, e em apoio hastearam a bandeira do Brasil em suas fachadas. O Presidente das entidades, Alfredo Lopes, comentou que “o gesto é um sinal de apoio à intervenção federal, com a esperança de que seja feita de forma estrutural e profunda, não somente midiática e pontual”. Inúmeros membros do trade turístico vinham participando de reuniões para a elaboração do Plano Integrado de Segurança e Ordenamento Urbano desde 2017, comparecendo a diversas reuniões com órgãos competentes tencionando uma segurança turística maior. As manifestações favoráveis aconteceram até o dia 25 de fevereiro. Alfredo Lopes, que assinou uma carta enviada ao Presidente em exercício Michel Temer, com o mesmo teor e com as mesmas reinvindicações, comentou a ação. “Turismo e Segurança estão intimamente ligados, por isso a hotelaria apoia, esperançosa, esta intervenção. A segurança é e sempre foi uma questão estratégica para a indústria de Turismo. Apesar do cenário difícil, as entidades que compõem a indústria

Fachada do Everest Rio Hotel

Mercado

Mercado de Turismo da cidade não têm medido esforços para mobilizar a iniciativa privada e colaborar com os projetos de segurança, além de todo o nosso trabalho para desvincular a imagem de violência do destino turístico que é o nosso Rio de Janeiro. O que percebemos e ficou claramente demonstrado durante o Carnaval deste ano é que os projetos de segurança anunciados e implantados não surtiram o efeito desejado. Carecíamos de mudanças urgentes e drásticas do Governo do Estado na cúpula da Segurança Pública do Estado do Rio de Janeiro, que não foi eficaz no enfrentamento à criminalidade. A intervenção federal tem todo nosso apoio”.

Rede de hotéis Othon conquista Adrian Awards A rede brasileira Othon conquistou dois troféus na premiação Adrian Awards, considerado uma das homenagens de maior

Bruno Heleno, Gerente Geral corporativo de Vendas e Marketing de Hotéis da Othon 66

renome do setor hoteleiro mundial. A rede conquistou prêmios nas categorias ‘Website’ e ‘Mobile Marketing’, conquista esta, que Bruno Heleno, Gerente Geral corporativo de Vendas e Marketing de Hotéis da Othon, comemorou. “Fomos premiados em categorias nas quais temos trabalhado com extrema dedicação, por isso estamos felizes com este reconhecimento. São prêmios que refletem a forte atuação da equipe de marketing do grupo no segmento digital, juntamente com a eficiência de nosso setor de reservas para alavancar as vendas diretas. Vamos continuar esse trabalho em busca de novos reconhecimentos, fundamentais para consolidar uma estratégia de muito sucesso e que vem nos destacando na hotelaria internacional”.

Hotel Brasil Tropical (CE) comemora crescimento em vendas O empreendimento localizado em Fortaleza, no Ceará, celebra os resultados positivos alcançados com a comercialização da multipropriedade. Meire Celi, Gerente da Sala de Vendas do hotel, explicou que o crescimento chegou a 25%. “As vendas obtiveram um aumento considerável nos últimos três anos. Ou seja, mesmo em tempos de crise, mantivemos a qualificação nas vendas”, disse. O Hotel Brasil Tropical, afiliado a RCI desde 2001, possui 123 apartamentos que contam com acomodações para até seis pessoas, além do empreendimento oferecer centro de eventos e piscina com cobertura para os hóspedes. Além destas facilidades, agora, o hospede poderá contar com o portal associado RCI, que oferece aos clientes dicas de viagens, visualizar a quantidade de pontos que possui e ainda quais boletos estão em aberto. Celi destacou também a importância do portal. “O site promove uma melhor aproximação entre o cliente e a empresa, com ainda mais transparência e clareza nas informações, dando mais credibilidade ao negócio – tanto para os sócios, como aos clientes internos – nossos funcionários”, disse. Segundo a executiva, os fun-

Mercado dade e oportunidade de realizar o sonho de viajar e se hospedar com conforto e qualidade – e, tudo isso, em família”.

Belmond Hotel das Cataratas conquista 5 estrelas no Forbes Travel Guide Fachada do Hotel Brasil Tropical

cionários também conseguirão acompanhar o balanço de quantas vendas foram realizadas e a projeção da carteira. Ela salientou a relevância da filiação com a RCI e os benefícios que os hóspedes poderão usufruir. “Em relação aos associados, um dos grandes benefícios em sermos afiliados a RCI, é poder ofertar vários lugares no mundo inteiro, o que na hotelaria convencional não seria possível. O programa dá uma pratici-

Sendo o único hotel dentro do Parque Nacional do Iguaçu, o Belmond Hotel das Cataratas foi reconhecido pelo guia Forbes Travel Guide com cinco estrelas, passando a ser o único do Brasil e da América Latina com o máximo de estrelas no ranking realizado pelo guia, um dos mais renomados em turismo internacional. Os inspetores responsáveis por avaliarem os empreendimentos, os visitam de maneira anônima e usufruem de todos os serviços da propriedade para assim avaliá-los com base nos

Mercado

Vista aérea do Belmond Hotel das Cataratas

900 padrões objetivos. Sendo assim, apenas os melhores estabelecimentos compõem o guia, sendo cerca de 1.400 empreendimentos em mais de 44 países.

VP da ABIH participou de audiência pública sobre acomodações adaptadas Luciano De Castro Carneiro, Vice-Presidente da ABIH Nacional, participou de uma Audiência Pública que tratou da proposta de regulamentação do Art. 45 da Lei Brasileira de Inclusão da Pessoa com Deficiência. Esta lei de 6 de julho de 2015 impõe aos hotéis que ao menos 10% de seus dormitórios sejam acessíveis. Carneiro salientou durante o

O Vice-Presidente da ABIH Nacional, Luciano de Castro Carneiro, durante seu discurso 68

evento que, ao seu ver, o uso destas acomodações é baixo. “O uso deste tipo de apartamento é muito pequeno e o percentual de UHs adaptadas exigidas pela Lei é excessivo e não reflete a realidade da demanda. Sendo assim, os quartos adaptados são pouquíssimo utilizados, ficando quase sempre vazios, o que não justifica as despesas para tal adaptação”, disse.

Complexo Wyndham Garden Convention Nortel (SP) conquista Selo de Qualidade O Whyndham Garden Convention Nortel, localizado na zona Norte de São Paulo, acaba de conquistar o ‘SQN – Selo de Qualidade Nobile Hotéis’, certificação entregue a empreendimentos administrados pela companhia e que atingem uma boa avaliação nas áreas operacionais, como: recepção, governança, manutenção, tecnologia da informação, controladoria, recursos humanos, alimentos e bebidas; além das áreas comuns como fitness, sauna, piscina, lobby, eventos e apartamentos. A Gerente Geral do complexo, Michele Tavares, comentou que receber o Selo de Qualidade é uma motivação para dar continuidade aos planos da rede para este ano. “Queremos ser reconhecidos como o hotel de eventos mais completo na cidade de São Paulo”, disse Michele.

Mercado

Equipe do Wyndham Garden Convention Nortel, jutamente com Emiria Bertino, Diretora de Qualidade e Processos da Nobile Hotéis

Já Emiria Bertino, Diretora de Qualidade e Processos da rede Nobile, salienta que o Selo de Qualidade representa um padrão de excelência. “O Wyndham Garden Convention Nortel é um importante produto para Nobile Hotéis em São Paulo, principalmente por estar em um dos locais mais privilegiados da zona norte da cidade. O que nos alegra é que o complexo alcançou um dos maiores índices de pontuação para conquista do Selo de Qualidade. Além disso, os números deste empreendimento cada vez mais surpreendem a companhia, e esta conquista deve-se pelo comprometimento de toda equipe. Para ter êxito na premiação, o complexo passou por 14 check lits, com avaliação superior a 85%”, completou Emiria.

InterContinental Hotels Group apresenta resultados do ano de 2017 Os resultados preliminares do desempenho do InterContinental Hotels Group apontam um crescimento em todas as regiões, que contribuíram de maneira notória para um incremento de 2.7% no RevPAR Global, alcançando 5.348 hotéis, tendo um crescimento interanual de 4.0%, que 70

representa o melhor desempenho orgânico no sistema desde 2009. Outra área que teve uma alta foi a da receita operacional, que aumentou em 8%, gerando consequentemente um aumento de 22% no lucro por ações subjacentes. Nas Américas, o RevPAR teve um crescimento de 1,6%, tendo ainda a unidade dos EUA que cresceram 1,2%. As américas ainda tiveram o maior número de aberturas de hotéis desde 2017, tendo 190 novos hotéis. Além disso, a IHG anunciou uma série de iniciativas que irão compor a nova estratégia da entidade para acelerar o crescimento da empresa, dentre as iniciativas, estão: melhorar a posição global, fortalecer o programa de fidelidade, aumentar a geração de receita, desenvolver propostas aos proprietários e otimizar o portfólio de marcas preferenciais.

Rede Plaza de Hotéis conquistou o prêmio Adrian Awards em NY O SPA Plaza Caldas da Imperatriz, pertencente a Rede Plaza de Hotéis, recebeu em Nova Iorque, Estados Unidos, o Adrian Awards, um dos principais prêmios internacionais de hos-

Mercado

Mercado pitalidade, considerado o Oscar do Marketing Digital na área do turismo. Anualmente, o prêmio da visibilidade as melhores iniciativas on-line de marketing e pelo 2º ano consecutivo a Rede Plaza conquistou mais uma estatueta na categoria e-mail marketing, em uma parceria com a PMWEB – responsável pelo atendimento digital da Rede. A peça publicitária vencedora, ‘Viva bons momentos de saúde e bem-estar no SPA Caldas da Imperatriz’, teve o intuito de estimular o retorno de clientes ao SPA através de pacotes, como o relaxante, o emagrecedor e o desintoxicante, conquistando o cliente a voltar ao estabelecimento sempre que possível. A conquista na premiação realizada pela HSMAI – Hospitality & Marketing Association International, foi comentada por Evelin Luderinghausen, Gerente Geral do Resort Plaza Caldas da Imperatriz. “Este prêmio é fruto de estratégias da equipe de marketing da Rede aliadas a ferramenta tecnológica específica que

nos aproxima dos clientes e os fidelizam, cada dia mais. Estamos muito felizes de trazer o SPA para Nova York e levantar esta premiação. A peça vencedora foi um sucesso e levou muitos spasianos para dentro do Resort em 2017”, disse a Gerente.

CHA Hotéis receberá animais gratuitamente A CHA Hotéis, localizada no Sul do País e em Minas Gerais, recebe até 15 de março, em todas as suas dez unidades, animais de estimação com hospedagem gratuita. A iniciativa busca promover um convívio maior entre as famílias e os animais, sem precisar deixar os animais com estranhos ou em locais apropriados para poder aproveitar as férias. O Coordenador de Marketing da CHA, Felipe Linzmeyer, enfatiza que a iniciativa não é apenas comercial, mas sim uma característica

O Hotel Bandeirantes - Barra do Sul (SC) é um dos empreendimentos da CHA Hotéis 72

Mercado

Mercado da CHA em acolher a diversidade e incentivar laços. “Claro que não há como competir em pé de igualdade com as grandes redes, por isso, vamos sempre ser diferentes e incentivar os mais diversos laços familiares”.

Hotéis da rede Tierra são indicados ao prêmio Leisure World’s Best Awards 2018 Os hotéis Tierra Atacama, Tierra Chiloé e Tierra Patagonia estão entre os indicados ao prêmio Leisure World’s Best Awards 2018, uma iniciativa da revista “Travel + Leisure”. O público votou até o dia 5 de março pelo site. A votação ocorre anualmente através da avaliação dos leitores em relação às acomodações, os serviços, gastronomia e outras categorias ligadas a hotelaria. Os três hotéis da rede Tierra indicados contam com atividades ao ar livre ligadas a natureza, spa, áreas comuns para relaxamento, restaurantes e suítes espaçosas, entre outras facilidades.

Tierra Patagônia Hotel & Spa no Chile

Meliá Hotels International renova parceria com a IGLTA A marca Meliá Hotels Internacional acaba de renovar a parceria de nove hotéis brasileiros com a IGLTA – International Gay & Lesbian Travel Association —, organização global dedicada ao turismo LGBT e membro da Organização Mundial do Turismo das Nações Unidas. Dentre os hotéis conhecidos como gay friendly, que promovem o Turismo LGBT, estão: o Gran Meliá Nacional, localizado em 74

Fachada do Meliá Paulista General Night

São Conrado, no Rio de Janeiro; o Meliá Brasil 21, que se encontra na Asa Sul, em Brasília; os hotéis Meliá Ibirapuera e o Meliá Paulista, na capital paulsita; as unidades TRYP São Paulo Itaim, TRYP São Paulo Jesuíno Arruda, na TRYP São Paulo Nações Unidas e o TRYP São Paulo Tatuapé. O turismo LGBT é um dos ramos turísticos que mais tem crescido no mundo, e atraído cada vez mais investidores do ramo hoteleiro, assim como um público cada vez maior. Um estudo recente do World Travel EC1 Tourism Council apontou ainda que o turista LGBT gasta em torno de 30% a mais e viaja 4 vezes a mais do que outros perfis de turistas. Ainda de acordo com dados fornecidos pela IGLTA, o mercado de viagens LGBT movimenta US$ 54 bilhões anuais.

ABIH Nacional dá início a seu planejamento estratégico A ABIH Nacional – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis reuniu em Brasília inúmeros membros da diretoria das ABIH’s estaduais e gestores hoteleiros para iniciar o planejamento estratégico da entidade. A ação anunciada por Manoel Linhares,

Mercado

ABIH Nacional reuniu membros de todos os estados da entidade, além de gestores hoteleiros de renome

Presidente da ABIH Nacional, guiará a atuação da entidade e de seus membros pelos próximos anos. A reunião que contou com empresários

representados por 16 estados da União e o Distrito Federal, teve como principal propósito ampliar discussões que permeiam o dia-a-dia

Mercado da hotelaria nacional, assim como otimizar o intercâmbio de experiências positivas dentre membros da ABIH. Ao término do primeiro encontro, o Presidente da ABIH Nacional comentou os planos futuros da entidade. “Todos nós temos uma só meta que é colaborar para o desenvolvimento do setor turístico. O planejamento estratégico da ABIH Nacional, nesse momento, é fundamental para desenharmos o que queremos para o futuro da indústria nacional de hotéis e, diante dessa conclusão, programar as decisões que deverão ser tomadas em médio e longo prazo”.

Hotel Grand Hyatt Rio de Janeiro realiza evento unindo música e drinks O empreendimento situado na Barra da Tijuca, na cidade do Rio de Janeiro, realizou o projeto Grand Hyatt Sunset nos últimos dois sábados de fevereiro. O evento tem como principal objetivo reunir no sundeck do hotel música e drinks especiais ‘embalados’ pela vista da praia da Barra da Tijuca. O 1º sábado contou com a participação do DJ Pedro Tiê e do saxofonista Marcelo Cebukin, que apresentaram seu set de chill out house. No 2º sábado, a Banda Floaters foi o destaque. Dentre os drinks que foram ofertados estão:

o Sunrise, o Sunset, o CaChá Tonic e a caipirinha Cantô. Além disso, o público pode apreciar cervejas com rótulos da Cervejaria Mohave: Coyote, Diablo e a Bandita. Para comer, foram servidos sanduíches como o Sunset Burguer, cachorros quentes e o Oxtail Sub.

Resorts da ABR batem recorde de satisfação no GRI A ABR – Associação Brasileira de Resorts, conquistou um índice de 90,7% no Global Review Index / GRI – Índice Global de Satisfação, em 2017. O número foi conquistado com base na quantidade de boas avaliações e comentários que os resorts receberam através da opinião do público. O índice deste ano foi 3,2% superior ao mesmo período de 2016, que fechou com 87,9% de satisfação. No total, foram mais de 94 mil avaliações e 130 mil menções publicadas em diversas redes, como o Google, o TripAdvisor e o Facebook. Dentre os itens que se destacaram positivamente nas avaliações dos resorts associados à ABR estão: localização com 89%, limpeza se estabelecendo com 88,9% e serviços com 88,7%. O estudo ainda realizou uma divisão em dois grupos, para que assim as análises fossem seg-

Fachada do Hotel Grand Hyatt Rio de Janeiro 76

Mercado

Wellness Beach Park Resort (CE)

mentadas e mais precisas. Os resorts localizados no Centro – oeste, Sul e Sudeste tiveram um índice de aceitação de 91,1%, com uma melhora notável nos meses de junho e julho. O segundo conjunto levou em conta os empreen-

dimentos localizados no Norte e no Nordeste, que estiveram em baixa no 1º semestre, mas tiveram uma melhora notável ao longo do 2º semestre, o que os levou a fechar o ano de 2017 com 90,5% de aprovação.

Fotos: Divulgação

Modernização

Acomodações da nova suíte do Hotel Dan Inn Araraquara

Hotel Dan Inn Araraquara lança nova suíte Presidencial O empreendimento localizado na Vila Suconosa, em Araraquara (SP) o Dan Inn Hotel Araraquara, acaba de inaugurar sua nova suíte presidencial. A decoração do novo espaço conta com inúmeros itens idealizados para gerar conforto ao hóspede. As acomodações arquitetadas para casais em luade-mel possuem banheira com hidro e cromoterapia, assim como acomodações Standard, Executivo, suíte Vip e suíte Presidencial. Os espaços disponíveis podem ser dispostos de diversas maneiras, como com duas camas de casal, duas camas de solteiro, três camas de solteiro, uma cama de casal ou uma de solteiro. O Dan Inn Araraquara, próximo da entrada 271 de Araraquara e a 500 metros da Rodovia Washington Luís, dispõe ainda de fitness center, piscina, do Cenacon – Centro Nacional Inn de Convenções, assim como disponibiliza café da manhã, internet, WiFi, estacionamento, serviço de lavanderia terceirizado e room service.

inserida no prédio, as rotinas de atendimento e as distribuições de demanda serão agilizadas, sem contar, que a expansão que tem previsão de termino no dia 30 de junho possibilitará o surgimento de novas áreas, como um lobby, uma sala de apoio, uma copa e um fraldário. O Superintendente do Grupo diRoma, Aparecido Sparapani, comentou: “Há cerca de dois anos iniciamos um movimento de modernização nos hotéis diRoma. Os projetos contemplam alterações nos apartamentos, suítes, áreas de lazer, ambientes administrativos e de atendimento, de acordo com a necessidade de cada empreendimento. No caso do Villas, a nova recepção e a revitalização do estacionamento se tornaram prioridade. O hotel está a poucos passos do Acqua Park e muito próximo do Centro de Eventos e Convenções diRoma, dois locais que atraem muitos visitantes praticamente o ano inteiro”. O empreendimento que possui 240 apartamentos conta com os itens básicos para uma boa estádia, como ar condicionado, frigobar e cofres individuais, assim como outras facilidades: parque aquático, conta exclusiva em restaurantes e outros atrativos, visando o bemestar e o conforto do hóspede.

Hotel Villas diRoma (GO) inicia obras para uma nova recepção A nova recepção do empreendimento localizado em Caldas Novas, Goiás, terá um incremento de 640m² em suas dependências, dos 1.084m² totais de implantação, passando a integrar a recepção atual, que será transformada em uma sala de vídeo. Manutenções também serão feitas nos acessos cobertos ao hall dos elevadores, para as rampas e ao Portcouchere. Com estas mudanças e com a área administrativa 78

Fachada do Hotel Villas diRoma

Modernização

Nova suíte Master do Nacional Inn Ribeirão Preto

Nacional Inn Ribeirão Preto inaugura Suíte Master Foi realizado em fevereiro o coquetel Vip em comemoração à inauguração da Suíte Master do Hotel Nacional Inn Ribeirão Preto, localizado no interior de São Paulo. O novo espaço se une às 138 acomodações que o empreendimento oferece, tendo restaurantes climatizados para a realização de confraternizações e festas sociais, como, por exemplo: casamentos, bodas e batizados. O Nacional Inn Ribeirão Preto proporciona ao

hóspede inúmeras facilidades, dentre elas: café da manhã, internet Wi-Fi e estacionamento como cortesias, assim como, serviços de lavanderia, quartos adaptados e room service 24 horas.

Intercity BH Expo (MG) abre loja com produtos regionais

O empreendimento localizado na capital mineira inaugurou recentemente uma loja de conveniência com produtos tradicionais de Belo Horizonte no

Modernização

Nova loja POPUP do Intercity BH Expo

hall de entrada do Intercity BH Expo. Segundo Icky Araújo, Coordenador de Marketing do Hotel, a Made in Beagá, responsável pela curadoria da “Popup”- como foi nomeada a loja de conveniência – pretende não só comercializar produtos pelos quais os mineiros são conhecidos, mas também contar a história de Belo Horizonte através das lembrancinhas. “Muitas vezes as referências existentes nos produtos que são vendidos como lembrança de BH são relativas a cultura mineira no geral, não sendo específicas da capital. Por isso, poder estar um pouco mais perto de visitantes da cidade, dentro do hotel e mostrar mais da nossa capital é gratificante”, explica o Coordenador. Araújo ainda destaca a importância de ações como estas, para conquistar o hóspede com as facilidades e os mimos proporcionados pelos hotéis, mas também cativar o visitante com as belezas de cada destino turístico, “Acreditamos que ações como essa reforçam o sentimento de bem-estar proporcionado aos nossos hóspedes, além de confirmar a hospitalidade que só o mineiro pode oferecer”.

rioca. O terraço está diante de um dos principais cartões postais da cidade e, desse modo, se integra não só de maneira física, mas também estética e sensorial, com o visual do espaço urbano e da natureza”. A nova estética do local foi idealizada por todos os espaços, desde o restaurante Orla 21, até o langue. O novo design ainda compõe áreas como a Poltrona Tajá, criada por Sérgio Rodrigues e a pintura em azulejo do artista Clécio Regis, assim como outros elementos que foram introduzidos com o intuito de criar uma atmosfera que remetesse ao dia – a- dia do carioca, como é possível ver no deck lateral, como explica Luiza Baeta, outra profissional do escritório de arquitetura, “Neste local, mais uma vez o Rio é protagonista, e todas as intervenções foram pensadas como palco para as lindas paisagens da cidade, criando o mínimo de barreiras visuais e incentivando a apreciação visual da baia de Guanabara”.

1º fase do retrofit do Hotel Prodigy Santos Dumont é entregue O hotel Prodigy Santos Dumont, localizado no centro da cidade do Rio de Janeiro, teve a 1º fase de seu retrofit do terraço concluída, contando agora com três novos espaços, como explica Pedro Kastrup, arquiteto da PKB Arquitetura, responsável pela reforma, ”O conceito gira em torno da atmosfera e estilo da vida do ca80

Tterraço do hotel Prodigy Santos Dumont foi modernizado e obras foram concluídas

Empresas & Negócios

TOTVS apresenta Espaço de Experiências Sensacionais para hospitalidade A nova sede da TOTVS na capital paulista abriga uma série de espaços inovadores e tecnológicos. Cada um deles incentiva a produção e criação de novas soluções para diferentes setores da indústria, inclusive a hotelaria. Apresentando mais uma solução para este segmento, a empresa montou o Espaço de Experiências Sensacionais, com ambientes visuais que trazem cenários reais que estarão no dia a dia dos hóspedes em um futuro muito próximo. Para a hotelaria, um espaço de 32,5m² abriga uma mesa hi-tech que dialoga com telas touch de 70 polegadas e retrata a “Cidade TOTVS” em 3D, com simulações gráficas, vídeos e demos que aplicam as tecnologias de forma remota na rotina de um empreendimento – do staff ao hóspede. Isso possibilita a visão das soluções na prática da rotina do empreendimento e seu entendimento em vigor. Para a companhia, o hotel do futuro já é possível e a tecnologia é o caminho para criar uma experiência diferenciada para o hóspede e o staff. A perspectiva das soluções são empregadas no grupo fictício My Family Hotels, que apresenta gargalos para os quais as ferramentas da TOTVS CMNet são solução.

A mesa conta com produtos para 11 segmentos, inseridos em RH, varejo e hotel e está presente em diferentes plataformas e multicanal. Possui data analytics, cadeia integrada de compra de passagens e reserva de hotéis. Claudio Cordeiro, Diretor de Hospitality da TOTVS, afirmou que a tendência é que todas as etapas da hospedagem sejam automatizadas, inclusive as de gestão interna como o faturamento. “Nos Estados Unidos, 50% das reservas são feitos via canal direto. É uma tendência de fora que deve chegar ao Brasil e os hotéis precisam se preparar. Nós oferecemos diversas soluções mas muitos hoteleiros ainda acham que é gasto, não investimento. Apresentamos a solução e o a análise de desempenho em cada área, mas cabe ao gestor saber o que fazer com essas informações”, comentou o Diretor. Segundo ele, a tecnologia tende a eliminar intermediários. E, ao contrário do que se pensa, ela permite um contato humano muito maior com o cliente, já que vai poupar trabalho e efetuar todo os processos que o staff ainda faz de forma mecânica e até robótica. “O desafio não está na ferramenta, disponível para ajudar, mas na estratégia do hotel. São fornecidos relatórios detalhados que mostram qual ferramenta é mais rentável, mas a decisão é do hoteleiro”, reiterou Cordeiro.

Mesa tecnológica permite a simulação de uma cidade em 3D que utiliza as soluções da TOTVS 81

Empresas & Negócios

Claudio Cordeiro, Dirtor de Hospitality da TOTVS

Procedimentos Quem apresentou o conjunto de soluções ao lado do Diretor foi o Coordenador de Ofertas TOTVS CMNet, Icaro Jordão. Com o fictício MF Hotéis, identificaram também o perfil de hóspede para atender cada necessidade. Inicialmente, foi preciso criar um plano comercial bem estruturado, com segmentos de atuação definidos e estratégia tarifária para optar pelos melhores canais de vendas que atingirão o público desejado. Todo o sistema possibilita a gestão de capital humano, back office, capacitação e Business Intelligence. “O foco é fazer a melhor gestão possível do hotel. Para isso temos mais de 20 parceiros em alguma das etapas do processo em uma realidade em que o B2C está cada vez mais forte. Hoje ainda falta histórico de preferências, por isso trabalhamos muito com CRM a ser aplicado na hotelaria”, sintetizou Cordeiro.

Recursos A solução indicada para o gap de tarifas é o HIGS (Hotel Intelligent Gateway Solution), uma API (Application Programming Interface) responsável por conectar fornecedores de diversas tecnologias, como Channel Managers, Revenue Managers, CRS, en82

tre outras tecnologias diretamente ao PMS do hotel. Outra facilidade do sistema da TOTVS é o Módulo de Eventos, com o qual é possível centralizar em um único ambiente, integrado aos demais softwares utilizados no hotel toda a dinâmica da área e gerar relatórios rapidamente. Já para gerir os quartos, o aplicativo Staff, integrado ao PMS ajuda a governanta no gerenciamento de quais UHs estão com hóspedes, quais devem ser arrumados e quais os andares mais movimentados para dividir bem sua equipe. Com o Controle de Pensão, o gerente de A&B monitora todas as refeições (café da manhã, almoço ou jantar) do hotel. Um funcionário registra a entrada do hóspede no salão pelo tablet, possibilitando mensurar quem esteve no local e o que foi consumido. Ainda no restaurante, a Comanda Eletrônica direciona para a cozinha via KDS (Kitchen Display System) o pedido do cliente lançado pelo atendente via smartphone. Além disso, a cobrança – quando necessária- é feita diretamente na mesa ou lançada na conta do quarto por meio de uma integração de pagamento direto. A ferramenta ainda conta com chatbot (atendimento automatizado) via Facebook; Front Mobile; check-in e check-out móvel no app; Inteligência Fiscal; Smart Analytics e Capacitação.

Foto: Fabio Caldeira

Administração

Área do parque aquático do Le Canton

O resort, que fica em Teresópolis, na Região Serrana do Rio, registrou o melhor janeiro de sua história com receita acima de R$ 6 milhões e ocupação de 90%. A Diretora do empreendimento, Mônica Paixão, considera os números muitos bons, especialmente porque o hotel tem sua alta temporada nos meses de junho e julho, mas os números registrados em janeiro deste ano foram comparáveis à alta temporada. Segundo Paixão, “o Le Canton se consolida como um dos hotéis mais completos do estado do Rio. As pessoas procuram o empreendimento por causa de suas atrações diferenciadas, como o parque de diversões, a pista de boias canadenses e o novo Canton Ville, área exclusivamente dedicada ao lazer. Estamos investindo muito para incrementar a cada dia as atrações e as pessoas estão respondendo positivamente”.

Modernização Para 2018, as principais novidades são a nova recepção, inaugurada em fevereiro e a ampliação do restaurante, que será reformado para atender à nova estrutura. O hotel também ganhará 11 novos apartamentos. Desde o final de 2015, o hotel ganhou um Spa da marca francesa L’Occitane, um bar para adultos, e uma área de lazer batizada de Canton Ville. “O hotel hoje oferece um mix de atrações para todas as

idades e um serviço de primeira. Por isso, estamos conquistando os hóspedes”, disse a Diretora.

Atlantica Hotels assumirá administração de hotel nos Jardins (SP) e em Salvador (BA) Em abril deste ano, a administradora Atlantica Hotels irá converter o hotel Golden Tulip Paulista Plaza, localizado na Alameda Santos - Jardins, em São Paulo, passando assim a gerir o empreendimento, que se chamará Radisson Paulista. O empreendimento de 371 apartamentos será uma aquisição benéfica para a Atlantica, como revela Ricardo Bluvol, Vice-Presidente de Desenvolvimento da administradora, “O Radisson Paulista será, certamente, referência em Hospitalidade não apenas na região, mas de toda São Paulo. Com apartamentos com varanda, em um edifício icônico de 24 andares, em um dos bairros mais privilegiados da cidade, o Fotos: Divulgação

Le Canton (RJ) gera receita de R$ 6 milhões em janeiro

Dependências do Quality Hotel & Suites São Salvador 83

Administração hotel é uma das opções mais sofisticadas de hospedagem para quem viaja a negócio ou para aqueles que querem passear e conhecer os encantos da capital paulista”, afirma Bluvol. O Radisson Paulista oferecerá inúmeras comodidades para o hospede, como, por exemplo: Restaurantes, fitness center, academia, piscinas para crianças e adultos, saunas, salas de reunião, lounge bar e estacionamento. A administradora de hotéis também fincará sua bandeira na Bahia através da conversão do complexo São Salvador Hotéis e Convenções, localizado em Salvador. A conversão que passa a operar com a bandeira Quality a partir deste mês, transformará o empreendimento no Quality Hotel & Suites São Salvador. O empreendimento possui um Centro de Convenções com 12 salas de capacidade para até 800 pessoas, além de um restaurante de renome e uma localização privilegiada.

Fachada do empreendimento gerido pela Atlantica Hotels em São Paulo

Maksoud Plaza prevê faturamento de R$75 milhões este ano O Maskoud Plaza, localizado em São Paulo Capital, prevê um faturamento de R$75 milhões este ano, com uma taxa de ocupação de 73% e uma taxa de crescimento de 121%. Este aumento tem se consolidado pelo quarto ano consecutivo, somando um crescimento de 61% desde 2014. A reestruturação do posicionamento tarifário do hotel se deu pela parceria com o grupo AccorHotels, que atuou na distribuição dos canais de venda, nas práticas de governança e recursos humanos, nos investimentos para cursos e treinamentos para funcionários e em novos negócios dentro do hotel, como o Frank Bar e a Suíte Dreams 2117, que elevaram a média mensal em 70%. A Diretoria comemorou os resultados, como explica Henry Maksoud Neto, “Estamos focados em trazer uma nova era para o Maksoud, com renovações, investimentos e novidades para o turismo, lazer, cultura e a gastronomia de São Paulo. Os constantes crescimentos dos últimos anos são reflexo do excelente trabalho e dedicação de toda a equipe do hotel. Nossa previsão é de que 2018 supere ainda mais os números do ano passado, com a retomada da economia e o aquecimento do setor. Nos empenharemos também para fazer parte da seleta lista de melhores empresas para se trabalhar”. 84

Administração

Espera-se que a taxa de ocupação do Maksoud Plaza seja de 73% este ano

Rede Bourbon lança empreendimento em Belo Horizonte (MG) O dia 1º de fevereiro marcou a inauguração do 20° empreendimento da rede, o Bourbon Belo Horizonte Business Hotel, localizado na região central da capital mineira. A administração do mais novo empreendimento da Bourbon é uma conversão do Quality Afonso Pena, antes administrado pela Atlantica Hotels. O empreendimento que oficializa a presença da Bourbon em todos os estados da região Sudeste, segue o plano de expansão da rede, que prevê neste

ano o lançamento de mais três hotéis. O hotel de 219 apartamentos, divididos em quatro categorias, já conta com uma ocupação de quase 60% na primeira semana, situação que alegra os membros do empreendimento. De acordo com o Diretor de Vendas e Distribuição da Rede, Jeferson Munhoz, “com a leve retomada do cenário econômico ao longo de 2017, percebemos que o turismo de negócios ganhou força e deve crescer ainda mais em 2018, por isso uma unidade de categoria Business, e que ofereça serviço de qualidade, em um mercado estrategicamente importante como Belo Horizonte é um negócio muito promissor. Estamos confiantes e otimistas com a nossa chegada em Minas Gerais”. O empreendimento conta com apartamentos para portadores de necessidades especiais, TV LCD, acesso à Wi–Fi, mesa de trabalho, ar – condicionado com controle individual, TV por assinatura, minibar, secador de cabelo e cofre. Além disso, as dependências do hotel possuem 8 salas de reunião com capacidade para 410 pessoas, foyer, restaurante, lobby bar, room service 24h, fitness center, piscina climatizada e estacionamento.

Implantação

Hotel Fasano Angra dos Reis entra em operação

Fotos: Divulgação

Essa é a segunda unidade do Grupo Fasano no estado do Rio de Janeiro e está localizada numa área de muita beleza natural

O novo empreendimento fica dentro de um condomínio e além de 60 suítes, conta também com três tipologias de Vilas residenciais de luxo

O Grupo Fasano acaba de colocar em operação uma unidade em Angra dos Reis (RJ) em que fará a administração. Sob investimento da gestora carioca Polo Capital, o hotel Fasano Angra dos Reis ocupa o terreno onde estava instalado o hotel do Frade, demolido depois de funcionar por quatro décadas a partir de 1972. O novo empreendimento possui 60 suítes amplas, sendo 54 com vista para o mar. Os colchões dos apartamentos são da Zissou, o enxoval Trousseau e os sofás das suítes da WG Estofados, foram desenhados pela Bernardes Interiores. Além disso, a empresa forneceu puffs brancos em toalha, sofás azuis e verdes, acqua puffs, cabeceiras e almofadas dos camões da área externa. Coube a empresa Reilux fornecer as luminárias para os apartamentos, para as áreas comuns, paisagismo, restaurante, spa. Foram utilizadas uma linha completa em LED ON/OFF e outra para atender ao sistema de automação de iluminação. Na área de lazer, o hotel conta com três 86

piscinas e um sofisticado spa de 2 mil m² destinado ao bem estar e tratamentos voltados ao público adulto e infantil. Somado a isso, está um moderno fitness center, boulevard de lojas e dois restaurantes de conceitos distintos para atender a diferentes momentos gastronômicos do dia: um deles com a novidade da marca Crudo, localizado ao lado da piscina privativa do hotel. O projeto arquitetônico foi concebido por Bernardes + Jacobsen Arquitetura e levou em consideração unir sofisticação e a marca Fasano, com um clima praiano. Além disso, foram dimensionados espaços de circulação como locais prazerosos. Por qualquer lugar que o hóspede ande existe uma vista, como se fosse uma varanda.

Impacto da arquitetura E nesse sentido, o impacto da arquitetura foi calculado com cuidado. Todos os prédios do empreendimento Hotel Fasano e Vilas Residenciais foram dimensionados de forma a se constituírem como um contraponto discreto à

Implantação natureza exuberante do local. Os projetos usam muita madeira, material de presença constante no condomínio das Vilas. Já o design de interiores do Fasano buscou a partir de uma minuciosa pesquisa com cores, texturas e mobiliário, levar despojamento e sofisticação para um hotel contemporâneo localizado na praia. A paleta de cores foi desenvolvida para cada ambiente, incluindo tons que vão desde o terracota e ocre até os diversos tons de azul e verde. Essa pesquisa orienta desde os tingimentos e pinturas dos tecidos criados exclusivamente para o hotel, até a escolha do mobiliário assinado por designers brasileiros junto a objetos como luminárias e cestarias, garimpados na produção de artesãos regionais. O arquiteto também utilizou mobiliário de importantes designers brasileiros nas áreas comuns e nos quartos. Há criações de Sérgio Rodrigues, Carlos Motta, Hugo França, Juliana Llusá, Pedro Petry, entre outros. E toda essa sofisticação tem um preço. As diárias variam de R$ 1.860 a R$ 5.460. O empreendimento possui três tipologias de Vilas residenciais de luxo: Maris, Acqua e Natura. São 145 apartamentos que vão de 160m² a 594m², com iluminação e ventilação naturais, hub social, lagos, garagens subterrâneas, sem perder as características do espaço. As Vilas foram projetadas sob medida para quem não abre mão da conveniência e oferece, dentre os diversos benefícios, serviços hoteleiros no sistema pay-per-use, área de lazer exclusiva com bar, piscina, spa, fitness, espaço recreativo para crianças, além de uma infraestrutura urbana completa, sem perder tranquilidade e segurança das Vilas.

Vista da praia com a marina ao fundo onde está localizado o empreendimento 87

Implantação

As suítes contam com muito conforto e sofisticação

Legado gastronômico Para a abertura do novo Hotel Fasano Angra dos Reis, Fasano concebeu uma nova marca dedicada a crudos, que por sua vez terá sinergia com o clima ensolarado e tropical de Angra dos Reis. No novo restaurante Crudo, que funcionará para os jantares, o chef da casa propõe um menu voltado a opções do mar em sofisticadas elaborações e apresentações como vieiras, camarões, lagostins e peixes variados. Além deste, hóspedes poderão usufruir de um restaurante totalmente pé na areia, dedicado a saladas, sanduíches, massas leves e outras variedades de frutos do mar. A Cozil foi a empresa responsável por fornecer todos os equipamentos que compõem as cozinhas desse empreendimento. O complexo possui cozinha principal, cozinha de apoio, cozinha da praia e piscina, bares, copa kids, copa spa e refeitório. Além disso, todos os espaços foram divididos em setores, tais como área quente e fria, higienização, room service, área de circulação, couvert, bar, massaria, sorveteria, padaria, fornos, área de recebimento,

depósito e câmaras, triagem e açougue. Para compor as cozinhas, a solução escolhida pelo Fasano foi a linha Compact Line. Uma linha de cocção completa, composta por modernas estações de trabalho, que oferece em espaço compacto o máximo em produtividade, eficiência e versatilidade na produção de grelhados, massas, frituras e cocções em geral.

Conceito de sustentabilidade O novo empreendimento resguarda uma grande preocupação com o desenvolvimento sustentável e propõe um convívio harmônico entre o homem e a natureza. Graças a um projeto socioambiental para a construção de um viveiro local com coleta de sementes na Mata Atlântica remanescente e formação de brigadistas ambientais, são 30 mil metros quadrados de área de vegetação reflorestada, com recomposição da vegetação de restinga e reflorestamento de 250 mil metros de área da Mata Atlântica. Além disso, serão construídas passarelas ecológicas, lagos que recriam ecossistemas, captação de água da chuva, reaproveitamento de água, separação e destinação adequada de resíduos reaproveitados para a construção de um novo Centro Cultural/Capacitação para a comunidade do Frade, sistemas de iluminação eco-eficientes, utilização de energias renováveis, entre outros.

Vista da marina da suíte DLX 88

Implantação

Foto: Raiza Santos

Investimentos

Alguns dos diretores e Vice Presidentes do grupo AccorHotels ao lado do CEO Patrick Mendes (centro)

AccorHotels registra recorde de aberturas na América no Sul No final de fevereiro, o CEO da AccorHotels para a América do Sul, Patrick Mendes, e alguns Vice-Presidentes do Grupo divulgaram os números da empresa em 2017 e as expectativas para 2018. A apresentação contou com a participação de Abel Castro, Vice-Presidente sênior de Desenvolvimento Américas e Caribe; Olivier Hick, Vice-Presidente Executivo Midscale América do Sul; Philippe Trapp, Diretor de operações HotelServices Luxury & Upscale para América do Sul; Franck Pruvost, Diretor de Operações da família ibis para América Latina; Roberta Vernaglia, VP de Marketing e Mauro Rial, CFO do grupo, que falaram sobre os resultados obtidos em cada área no último ano. O grupo chegou a 329 hotéis na região, e segue com o plano de operar 500 hotéis até 2020. Só no Brasil, o grupo conta com 283 hotéis em operação mais 113 no pipeline (contratos assinados), totalizando 396 hotéis e 45 mil quartos. O Chile é o segundo país com mais hotéis da rede: 23 ao todo. Colômbia, Peru e Argentina vêm a seguir com 16, 14 e 12 novos hotéis cada, respectivamente. De acordo com Patrick Mendes, o Brasil é im90

portante para o grupo e encabeça os investimentos da rede na região por diversos motivos, dentre eles, por ser o país que representa mais de 70% do PIB da América do Sul. “É um país que representa uma das maiores potências mundiais e a Accor é uma das empresas estrangeiras no País – fora as marcas americanas – com maior presença”, explicou o CEO. Para a região, também foram assinados 21 contratos de administração de hotéis da BHG Brazil Hospitality Group -, e com isso, a empresa passou a operar 329 unidades e 51.800 quartos, além de 142 unidades no pipeline (22 mil quartos). O Brasil foi o segundo país que mais abriu hotéis no mundo, considerando os 99 países em que a rede é atuante.

Panorama geral Mendes fez um balanço geral da performance do grupo no ano passado definindo três elementos que tem impactado a indústria hoteleira, mesmo em uma região que sofreu e ainda colhe os frutos de uma recessão. O primeiro deles é o retorno do PIB, que já indicou sinais positivos a partir de

Investimentos aumento na taxa de ocupação de alguns hotéis. O segundo elemento é a taxa Selic que está mais baixa – de 14,5 caiu para 6,5. “Isso afeta a atuação dos investidores que, mais confiantes, já começam a investir. Então, voltou o investimento, e isso reflete imediatamente na ocupação hoteleira, em viagens, pessoas que estão fazendo negócio, onde sentimos também o impacto muito positivo da baixa dessa taxa”, explicou Patrick Mendes. Por fim, ele aponta a resiliência e força do grupo, que teve nos meses de junho e julho um momento decisivo para a melhora em seu desempenho. A empresa manteve seu quadro de colaboradores e mesmo com dificuldades, apostou na região, que segundo seu CEO, garantiu a confiança dos investidores, reconhecimento das marcas e alto índice de satisfação. “Houve redução de custos sem redução de impacto”, afirmou. O volume de negócios na América do Sul cresceu 1,7% em 2017, considerando plano de desenvolvimento e aquisições da empresa na região, sem considerar hotéis em reforma. O RevPar passou no quarto trimestre por uma considerável ascenção (+13,9%), mesmo com a queda de 3,4% influenciada pela situação do Rio de Janeiro. Para ocupação, o grupo espera recuperar a taxa de ocupação.

Investimentos Em 2017, foram assinados 43 contratos no continente, superando a meta para o ano. Para 2018, a empresa visa consolidar o desenvolvimento dos últimos três anos com novas aberturas. O objetivo da rede é chegar a aproximadamente 400 hotéis abertos ao final de 2018 na América do Sul. Segundo Abel Castro, Diretor de Desenvolvimento para a região, o aumento do portfólio se dará a partir de novos contratos, gerando desenvolvimento orgânico, novos parceiros e aquisições. “Estamos atuando global e localmente. Além da operação dos hotéis da BHG, teremos o Pullman São Conrado (RJ) — antigo Royal Tulip —, Grand Mercure Recife (PE), Novotel Salvador Rio Vermelho (BA) — antigo Golden Tulip Salvador e a chegada das marcas Mama Shelter e M. Gallery em São Paulo”, apontou. O Mama Shelter, marca lifestyle que será colocada no antigo hotel Pergamon e M. Gallery deverão ser abertos no final de 2019/ início de 2020, pois terão suas obras de reestruturação e

retrofit para receber as marcas iniciadas ainda no final deste ano.

Segmento Econômico Consolidadas como as marcas mais lembradas pelo consumidor, segundo Total Awarness (proporção de pessoas que conhecem ou ouviram falar de determinado produto), as três marcas deste segmento — ibis, ibis Budget e ibis Styles — estão em crescimento constante. A rede focou muito nas cidades secundárias, mas chegou em novas capitais como Cuiabá (MT), por exemplo. A marca ibis Budget abriu com mais de 25 hotéis, ibis Styles somou mais de 20 e a ibis chegou a dois hotéis por mês.

Segmento Midscale Com mais de 100 hotéis neste segmento na região, 2017 foi o ano da abertura de 14 hotéis e serão abertos mais 12 em 2018. Olivier Hick, responsável pela categoria na América do Sul declarou que serão abertos ainda seis hotéis Novotel este ano, um deles, o Novotel Itu, um novo resort do grupo no estado de São Paulo. “Em 2018, vamos investir muito no conceito dos restaurantes/bares, e recrutaremos pessoas com perfis diferentes do hotel, inserindo ideias jovens e descoladas para agregar experiência dentro do hotel. Apostamos também na tecnologia, no A.C.D.C ( Accor Customer Digital Card – ferramenta que permitirá maior conhecimento sobre os clientes para fidelizá-los), dentre outros investimentos”, comentou Hick.

Segmento de Luxo Até 2020, a AccorHotels já possui contratos assinados para abrir ao menos quatro hotéis de luxo na região. Em 2019, o Sofitel Copacabana Rio de Janeiro abrirá suas portas como Fairmont, depois de passar por reformas de R$ 250 milhões. Ainda no Brasil, o segmento ganhou com a marca Grand Mercure o dobro de hotéis em 2017, e com a aquisição dos hotéis BHG, a rede saltou para 7 hotéis da bandeira. Sob o comando de Philippe Trapp, o segmento upscale é representado hoje por 25 hotéis em operação na América do Sul, com sete marcas. Em quatro anos, houve aquisições de pousadas, hotéis da BHG, que ajudaram no posicionamento do grupo na indústria Luxury. “Estamos tentando alcançar a mesma notoriedade das marcas ibis com as bandeiras de luxo. Passamos por uma fase de rebranding e investimentos”. 91

Opinião

Reajuste de IPTU hoteleiro pode ser ilegal Entenda como identificar a violação dos principais critérios legais para aumento ou instituição do IPTU - Imposto sobre a Propriedade Predial e Territorial Urbana dos hotéis, bem como questionar a Prefeitura sobre o valor presente na notificação do tributo Artigo de Murillo Akio Arakaki*

Todo início de ano milhares de hotéis recebem as notificações do IPTU - Imposto sobre a Propriedade Predial e Territorial Urbana com reajuste acima da inflação, porém, são poucos aqueles que fazem uma análise detalhada para apurar se o aumento realmente corresponde ao permitido pela legislação e pela Constituição Federal. Não é raro o hotel ser surpreendido com acréscimos que variam entre 10% e 300% e, consequentemente, ter seu lucro reduzido. Muito embora haja hoteleiros que questionam tais aumentos nas respectivas Prefeituras, a maioria deles o fazem de forma genérica e sem fundamentação jurídica, o que faz com que o poder público ofereça um contra-argumento também genérico. Por isso, é de extrema importância conhecer quais são os critérios legais para esses reajustes, a fim de identificar qualquer espécie de violação que torna a cobrança do IPTU ilegal ou inconstitucional. Dentre as várias possíveis violações dos critérios 92

para aumento ou cobrança do IPTU destacam-se: a) a ausência de previsão legal do valor venal do hotel ou de seu reajuste; b) a inadequada aplicação de alíquota do imposto; c) aumento acima do limite da própria lei municipal; d) não aplicação de isenção; e) cobrança de IPTU em zona rural. Ressalta-se que o hoteleiro deve realizar essa análise com base na legislação tributária e no Plano Diretor do município de localização do seu estabelecimento hoteleiro. A primeira hipótese está ligada ao valor venal atribuído pela Prefeitura ao seu hotel (terreno e construção), de modo que tal montante servirá como base de cálculo ao IPTU. Porém, esses valores e posteriores reajustes deverão obrigatoriamente estar previstos em lei municipal e, caso não estejam, serão considerados ilegais. A título de exemplo: o Município de Guarulhos/SP, ao publicar sua lei relativa ao IPTU alguns anos atrás, deixou de publicar a Planta Genérica de Valores e, consequentemente, os valores venais dos imóveis daquela cidade não possuíam previsão legal. Tal fato ocasionou inúmeras ações judiciais questionando a validade da cobrança e na maioria esmagadora dos casos os proprietários dos imóveis conseguiram anular a cobrança e ainda obter a restituição do valor pago nos últimos cinco anos. Atualmente esse vício legal já foi corrigido. O mesmo raciocínio se aplica para o aumento do

Opinião valor venal do imóvel: se uma nova planta com os novos valores venais não for prevista em lei devidamente publicada, o reajuste será ilegal e poderá ser anulado. Exemplificando novamente, se o hotel possui valor venal perante a Prefeitura de R$ 2 milhões, mas seu valor real é de R$ R$ 10 milhões, a aplicação da alíquota do IPTU será sobre os dois milhões, e não sobre os dez milhões - salvo se o município publicar lei majorando essa base de cálculo. Saliente-se, porém, que a simples atualização monetária do valor venal não depende de lei e poderá ser feita por decreto, desde que haja permissão legal e que o seu percentual não seja superior ao da inflação. Já a segunda hipótese que impossibilita o município a aumentar ou cobrar o IPTU está ligada à sua alíquota, ou seja, ao percentual que incidirá sobre o valor venal para cálculo do imposto. A alíquota também deverá estar prevista em lei, entretanto, há municípios que criam várias alíquotas, de modo que a aplicação de uma ou de outra nos hotéis poderá variar em razão do valor do imóvel, da localização ou do seu uso. Logo, quando existe essa progressão de alíquotas na cidade em que o hotel está localizado, é necessário apurar se a alíquota aplicada pela Prefeitura condiz com o que está previsto na própria legislação municipal, no Código Tributário Nacional e na Constituição Federal, bem como apurar se esse tributo não está sendo usado como meio de confisco. Ademais, como terceira hipótese que impossibilita o município a aumentar o IPTU refere-se ao aumento acima do limite da própria lei municipal. Há hotéis situados em cidades que não permitem reajustes de IPTU acima de um determinado percentual, logo, caso esse percentual seja ultrapassado de um ano para outro, o estabelecimento hoteleiro poderá alegar a violação desse limite legal. Como penúltimo destaque, o hotel deverá estar atento se a Prefeitura deixou de aplicar alguma isenção total ou parcial na cobrança do imposto, ou seja, alguns hotéis poderão, cumpridos alguns requisitos possivelmente previstos em lei, obter descontos não mencionados na notificação do IPTU. Muitos municípios concedem isenção a pequenos hotéis e pousadas, bem como beneficiam aqueles que possuem um programa eficiente de sustentabilidade ambiental, entre outras hipóteses. Por fim, obviamente nenhum hotel poderá sofrer cobrança do IPTU - Imposto sobre a Propriedade Predial e Territorial Urbana se ele estiver situado em zona rural, de modo que, para fins legais, entende-se como zona urbana aquela que possui pelo menos dois dos seguintes requisitos: I - meio-fio ou calçamento, com

canalização de águas pluviais; II - abastecimento de água; III - sistema de esgotos sanitários; IV - rede de iluminação pública, com ou sem posteamento para distribuição domiciliar; V - escola primária ou posto de saúde a uma distância máxima de três quilômetros do imóvel considerado. Ressalta-se que o Plano Diretor Municipal poderá aumentar esse número mínimo de requisitos, haja vista que será ele que determinará o conceito de zona urbana naquela cidade. Sendo assim, quando o hotel está situado fora de zona urbana é impossível a incidência do IPTU, dandolhe o direito de questionar a cobrança administrativamente ou judicialmente. Apuradas essas situações que podem levar à ilegalidade ou inconstitucionalidade do IPTU cobrado, o hoteleiro poderá instaurar um processo administrativo na Prefeitura ou propor uma ação judicial para iniciar essa discussão, bem como pedir a restituição do pago indevidamente nos últimos cinco anos. Com isso, concluímos que é de extrema importância ao estabelecimento hoteleiro questionar se a cobrança ou o reajuste de IPTU feito em seu município é legal ou ilegal, haja vista que é comum a existência de violações das regras existentes para o seu cálculo e para a sua cobrança. Lembramos ainda que o IPTU é tributo municipal e, por isso, a análise precisa basear-se na legislação de cada município (dos 5.570 existentes). Caso haja dificuldades nessa apuração, o hoteleiro poderá consultar o advogado tributarista de sua confiança.

*Murillo Akio Arakaki é sócio do escritório Arakaki Advogados, é advogado militante em todo o Brasil. Bacharel em Direito pela Universidade São Judas Tadeu em São Paulo e pós-graduado em Direito Tributário pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo. É Presidente da Comissão de Direito aplicado à Hotelaria e ao Turismo na OAB/SP, membro efetivo da Comissão de Direito Tributário na OAB/SP e da Comissão de Contencioso Administrativo Tributário na OAB/SP. Foi professor tutor da área Tributária do Complexo Educacional Damásio de Jesus em São Paulo. Autor de artigos jurídicos e palestrante. Contato: E-mail: murillo@arakakiadvogados.com.br ou Site: www.arakakiadvogados.com.br 93

Opinião

Acordo Extrajudicial evitará ações trabalhistas futuras Artigo de Marcelo Boaventura*

A reforma trabalhista instituiu a possibilidade de acordo extrajudicial entre empregadores e empregados. Com essa modalidade de composição, realizada fora do Poder Judiciário, o legislador pretende evitar que empregados, após a quitação de todo o seu contrato de trabalho, ainda possam pleitear valores junto à Justiça do Trabalho. Contudo, também poderá desenvolver em nossa sociedade, com a prática constante da autocomposição, o poder da compreensão. A autocomposição é um método de resolução de conflitos entre pessoas, que consiste na criação de um ambiente profícuo para atender os interesses dos dois lados da questão, chegando a um acordo. Essa é a melhor forma de solu-

cionar um conflito de interesses. Nesta modalidade, as partes envolvidas buscam um objetivo único, cada qual abdicando de parte de sua pretensão para se chegar a um consenso. Essa modalidade de solução, via de regra, agradará as partes envolvidas. Contudo, nosso sistema jurídico privilegia a formação de demandas judiciais, nas quais a solução do conflito é delegada e realizada mediante uma decisão judicial. Quando o conflito é resolvido por uma imposição judicial nem sempre agradará ambas as partes, que terão a possibilidade de recorrer dessa decisão e ao final deverão aceitá-la, acreditando ou não ser a melhor opção a que foi escolhida. Essa mo-

Opinião dalidade de solução de conflitos, muitas vezes, não agrada nenhuma das partes. Outro aspecto importante é que, ao direcionar a resolução de um problema a um terceiro que não está na relação, as partes se afastam, tornando a solução amigável mais difícil. Isso se transforma em um ciclo vicioso. Ao se afastarem, estarão sempre prontas para a discussão. Essa intenção se transformará em uma ação e sobrecarregará nossos tribunais com uma gama exagerada de ações, acarretando esforço desumano aos nossos julgadores, em todas as instâncias. Tal resultado deixará as partes envolvidas mais insatisfeitas com as decisões, pois são realizadas em massa. Esse ciclo poderia ser rompido com a aproximação dos envolvidos. Sensível a essa situação, as legislações recentes procuraram privilegiar a solução do conflito mediante acordo entre as partes, até mesmo fora do Poder Judiciário. Instituíram a esses acordos a mesma força de uma decisão judicial. Destacam-se os juízos arbitrais e os acordos extrajudiciais homologados no Poder Judiciário. A reforma trabalhista traz a possibilidade de acordo extrajudicial, com o objetivo de instituir a liquidação das verbas trabalhistas tratadas no contrato de trabalho. Tal situação sempre preocupou os empresários, pois em todas as modalidades de quitação extrajudicial, nenhuma produzia efeitos que impossibilitasse eventual ação trabalhista. Com essa nova modalidade de composição, a legislação determina que, realizado o acordo e homologado pelo juiz, as partes não poderão mais promover ação sobre o mesmo objeto contido no acordo. Contudo para que produza esse efeito, o acordo deve atender alguns requisitos. É imprescindível, por exemplo, a participação de advogados de ambas as partes, para a realização do acordo. A petição de acordo será assinada pelo empregador, pelo empregado, bem como pelos seus respectivos advogados. Não poderá existir um único advogado para os dois envolvidos, ou a contratação de advogado do empregado pela empresa. A participação dos advogados para ambos acordantes, assegura a independência das partes na manifestação livre de vontade, de onde resultará o acordo realizado sem vícios. Persiste o interesse

controvertido, mas que as partes chegaram a um consenso. O acordo deverá ser homologado por um juiz da justiça do trabalho, o que lhe dará validade de decisão judicial. Diante da análise da situação, o juiz poderá marcar uma audiência para comparecimento das partes e de seus advogados. Após a audiência, o acordo será homologado ou não. Homologado, o acordo passará a ter força de decisão judicial e, caso não seja cumprido, poderá ser executado no próprio juízo que processou a petição. Outro efeito é a impossibilidade de propositura de ação trabalhista sobre os mesmos temas que foram tratados no termo de acordo homologado, o que produzirá grande segurança jurídica aos envolvidos no acordo. Essa nova modalidade de composição trazida pela reforma trabalhista, apresenta uma alternativa para evitar ações na justiça do trabalho, proporcionando a tão sonhada segurança jurídica quando da realização de acordos fora do Poder Judiciário. A composição é vantajosa tanto para o empregador que evitará ações futuras sem fundamento, bem como possibilitará ao empregado o recebimento rápido de seus direitos, que somente seriam reconhecidos após a propositura de uma ação trabalhista. Na autocomposição, os envolvidos se aproximam de uma solução mais próxima do ideal. Além disso, desenvolvem, em todas as oportunidades, a possibilidade de um consenso. Assim, com o exercício constante do consenso, dentro de um objetivo único, quem sabe nossa sociedade perceba o poder da compreensão e desenvolva relações mais justas e igualitárias.

* Marcelo Fonseca Boaventura é advogado, Sócio do Escritório Fonseca Boaventura Advogados, Mestre em Direito Pela PUC/SP, Professor Universitário, Coordenador do Comitê de Direito Processual do Trabalho da OAB/SP - gestão 2012 a 2013, Membro da Comissão de Direito Material do Trabalho da OAB/SP, Juiz Conselheiro do Conselho Municipal de Tributos do Município de São Paulo 2010/2014, Possui Trabalhos Publicados pela Editora Revista dos Tribunais e diversas matérias publicadas em revistas especializadas.

Painel

Hotéis Othon têm novos Gerentes Gerais

A Rede de Hotéis Othon anunciou a chegada de novos Gerentes Gerais nas unidades de Fortaleza e Natal. A Gerência do Othon Palace Fortaleza, localizado no Ceará, ficará a cargo de Flávia Cristina da Silva, profissional com mais de 13 anos de experiência no ramo hoteleiro, especializada em Controladoria e Finanças pela UFMG e que já atuou em diversos grupos hoteleiros de renome no País. Já o mais novo empreendimento da rede, o Natal Othon Suítes, situado no Rio Grande do Norte, ficará Flávia Cristina Gilcimar Ramos por conta de Gelcimar Ramos. O novo Gerente Geral pertence ao quadro de funcionários da Othon a nove anos, tendo iniciado sua carreira em 2008 como mensageiro do Macaé Othon Suítes e atuado em diversos setores da empresa, sendo assim, sua principal missão neste novo cargo é consolidar a marca e torná-la sinônimo de referência no Nordeste.

Atlantica Hotels apresenta nova Gerência de Desenvolvimento

Fernando Andrade

Fernando Andrade, formado em Direito com MBA em Gestão Financeira é o mais novo componente do departamento de Desenvolvimento da Atlantica Hotels, onde ocupará a Gerência. Andrade possui 15 anos de experiência no ramo hoteleiro, tendo passado pelo departamento Jurídico e de Operações na área Corporativa da Atlantica, além de ter atuado em empreendimentos como o Park Suites Manaus, o Comfort Hotel & Suites Taquatinga e o Comfort Hotel Goiânia.

Minas Hospitality Business possui novo Gerente de Processos

José Carlos

A Rede MHB acaba de anunciar seu novo Gerente de Processos, José Carlos, que terá como missão implementar uma área corporativa sustentável em todos os empreendimentos da rede. Graduado em Administração e com Pós-graduação em Administração Hoteleira, Carlos atua no mercado desde 1998, e pretende levar toda a sua experiência para este novo desafio. Visando uma expansão ainda maior, além da contratação de Carlos, o Minas Hospitality Business aposta também na aquisição de Ferramentas de Suporte, CRM e EAD, visando otimizar o tempo e o trabalho de toda a equipe.

Painel

AMcom possui novo Gerente de Inovação

Michael Oliveira

A AMcom, empresa especializada em Sustentação e Desenvolvimento Customizado de Sistemas, possui um novo Gerente de Inovação, Michael Oliveira, que terá como foco manter a AMcom à frente das tendências tecnológicas, unindo as mesmas a aplicações práticas da empresa. Com catorze anos de experiência no ramo hoteleiro, o profissional formado em sistemas de informação e especializado em desenvolvimento de aplicações para Web, com MBA em Arquitetura de Software, já atuou em empresas como a Cetil Sistemas de Informática e a Governança Brasil, além de ter trabalhado por um longo período como consultor de TI.

Malai Manso (MT) anuncia novo gerente geral

Tiago Cabau

O Malai Manso Resort Iate Golf Convention & Spa anuncia Tiago Cabau como novo Gerente Geral. O executivo iniciou sua carreira na hotelaria em 2001, como agente de serviços na Atlantica Hotels, e passou por diversos hotéis da rede. Conquistou seu primeiro cargo de controller em 2006, no Comfort Uberlândia, passando em seguida para o Stadium Alphaville. Depois de três anos mudou-se para Londrina para assumir um cargo de gerente geral e, logo após, assumiu a mesma posição no Quality Resort Itupeva, onde ficou por 5 anos. Depois de 14 anos na Atlantica, Cabau foi para o Termas de Jurema Resort Hotel (PR) como superintendente por 3 anos e, agora, assumiu o posto de gerente geral no Malai Manso, completando 3 meses na função.

Pestana Rio Atlântica possui nova Gerência Geral

Renato Dias

O empreendimento localizado no Rio de Janeiro anunciou recentemente Renato Dias como o novo Gerente Geral do Pestana Rio Atlântica. Dias tem mais de 18 anos de experiência no ramo hoteleiro, assim como em finanças e na área operacional. Já operou em diversos empreendimentos com a bandeira da AccorHotels, além de ter atuado em Curitiba, Rio de Janeiro e em São Paulo, onde retorna agora para liderar a equipe do Pestana Rio Atlântica. Bacharel em Direito, tecnólogo em Administração Hoteleira e detentor de conhecimentos avançados em Franquias pela ABF, Dias ainda possui em seu currículo uma certificação em Administração Hoteleira pela Cornell University.

Vitrine

Harus desenvolve linha de amenites by Nobile exclusive

Linha da Harus para Nobile é composta por mais de dez itens

A Harus acaba de lançar uma linha de amenites desenvolvida especialmente para a Nobile Hotéis, após uma intensa pesquisa. Essa linha chamada by Nobile exclusive é composta de vários itens como: lenço de papel, kit de beleza, kit barba, loção hidratante, kit aviamentos, kit dental, touca de banho, sabonete, shampoo e condicionador de cabelo. Esses produtos agregam valor aos serviços prestados ao hotel, pois trazem muita comodidade aos hóspedes. Contato – www.harus.ind.br

Vescom introduz seis novos tecidos para mobiliário

Com programa constituído por revestimentos murais, para mobiliário e tecidos de cortinas para o mercado de projetos, a empresa traz para o mercado seis novos tecidos para mobiliários com misturas de lã, “chenille” e com cores diferentes. As versões Lamu, Wolin, Fuga, Deans, Hestan e Samar contam com alta resistência à abrasão, ideais para escritórios, e são adequados para uma utilização intensiva no âmbito de projetos. Lamu (30 cores) e Wolin (47 cores) Linha Hestan de tecido para móveis consistem em misturas de lã. A Lamu é uma opção “rústica” e Wolin uma versão mais elegante. Lamu e Wolin têm 150 cm de largura e adequados também para painéis. Fuga é um “chenille” macio com uma aparência clássica em 26 cores. A linha Deans pode ser utilizada em ambos os lados, disponível em 15 cores. A série Hestan passa de 16 para 30 cores. Samar estará disponível em 51 cores. Contato – www.vescom.com

Tarkett apresenta nova linha de pisos vinílicos Atenta às tendências internacionais, a Tarkett apresenta uma nova linha de pisos vinílicos para dar vida a ambientes comerciais e corporativos. A nova linha Decode oferece cinco padrões e de quase 40 cores de mantas. Os padrões da série reproduzem em alta definição materiais como madeira, pedra e concreto, acompanhando uma das principais tendências de design no Piso vinílico com reprodução de madeira mercado de revestimentos. Alinhada com a praticidade dos pisos vinílicos, a aplicação é rápida, limpa e o piso suporta tráfego intenso em espaços de uso da Tarkett corporativo e comercial. Outra vantagem é a superfície antiderrapante, que permite a instalação em ambientes que precisarem de segurança adicional e em rampas de até 10 graus de inclinação, intervalo que abrange as normas de acessibilidade. Para uma redação acústica adicional, há a opção Acoustic na coleção Colormatch, com maior espessura e absorção do som ao impacto. Livre de ftalatos, os pisos têm baixa emissão de compostos orgânicos voláteis (COVs) e são 100% recicláveis. Contato – www.tarkett.com.br

Crismoe desenvolve linha de acessórios Easy Use Crismoe desenvolve linha de acessórios Easy Use

Varal retrátil passa a ser oferecido pela Crismoe

A Crismoe está desenvolvendo uma nova linha de produtos voltada para oferecer conforto e facilidades aos usuários de hotéis. São itens que facilitam atividades corriqueiras como cortar a unha ou lavar os pés.A Linha Easy-Use foi desenvolvida com o objetivo de oferecer um “mimo” aos hóspedes. São itens como Apoio de Pé com sucção, Barra de Apoio com sucção, Escova para Pés, Porta Shampoo / Organizador de Banheiro e outros. Contato: www.crismoe.com.br