Edição 183 de julho de 2018 by Revista Hotéis

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a grande referência do setor no Brasil quando o assunto é hotéis. Confira uma matéria bem

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Brasil pode ser competitiva frente ao avanço das grandes redes nacionais e internacionais.

Conheça a análise de alguns especialistas em

hospedagem e turismo de luxo sobre as alternativas para encantar o hóspede e criar um laço

afetivo com mimos. Veja como foi o ADIT Share, o maior evento do setor de tempo compartilhado

e multipropriedade no Brasil, que aconteceu com

sucesso nos dias 18 e 19 de junho no Enotel Porto de Galinhas.

E para se manter bem informado dos últi-

Diretoria Executiva: Diretor Editorial:

Edgar J. Oliveira Diretora Administrativa Financeira: Helena Ota de Oliveira

Editor e jornalista responsável:

Edgar J. Oliveira - MTB/SP 23.628

mos fatos e acontecimentos do setor, acom-

Criação, Arte e Diagramação:

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Flávia Silveira - Estagiária

panhe nossas diversas postagens diárias no site

ter notícias exclusivas. A todos uma ótima leitura e até nosso próximo encontro no mês de agosto.

João Victor Ota de Oliveira

Redação:

Raiza Santos - MTB/SP 80.405 Beatriz Trevizoli - Estagiária Atendimento ao cliente: Marcela Braga

Departamento Comercial:

Neemias Oliveira, Rogério Valala, Shirley Matheus Departamento Jurídico:

Dr. Murillo Akio Arakaki OAB/SP nº 314.861 e

Dra. Maria José de Souza Arakaki – OAB/SP nº 314.853 CTP e Impressão: Gráfica Referência Fotos: Divulgação Foto da capa: Divulgação Filiada a: Os artigos assinados são de responsabilidade exclusiva de seus autores, não representando necessariamente a opinião da Revista Hotéis. Revista Hotéis e Editora EJOTA, são marcas registradas no INPI sob números: 827.454.597 de 16/06/2005 e 824.560.345 de 29/05/2002

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Entrevista

Matéria de Capa

Destaques e especiais

Caio Calfat

Hot Beach Resort entrou em operação em Olímpia (SP)

Hotelaria independente: Como se manter competitivo?

Aconteceu

Modernização

Administração

Construção

Mercado

Gastronomia

Painel

Opinião

Vitrine

Constante atualização

“A

Revista Hotéis é um dos principais meios de comunicação da indústria hoteleira. In-

terpreta de maneira sublime todas as mudanças que a indústria sofre ao decorrer do tempo em diversas áreas, como a hotelaria convencional, timeshare, entre outras.

Compreende o turismo como uma indústria mista, e a revista está em constante atualização destas mudanças que ocorrem no setor, sempre presente e trazendo informações relevantes e precisas sobre o mercado”

Alejandro Moreno Presidente na América Latina e Caribe do Wyndham Hotel Group

Entrevista

Caio Calfat: A Multipropriedade em NĂşmeros

Entrevista Com previsão de movimentar R$ 16,3 bilhões com o lançamento, construção e operação de empreendimentos fracionados apenas neste ano, o mercado de multipropriedade segue em crescimento no Brasil, mesmo em um dos piores anos do setor imobiliário do País. O aumento de 48% em número de projetos em relação ao ano passado demonstrou um potencial em diversos aspectos, desde geração de empregos, até a exploração de novas formas de segunda residência. Estudioso da performance da multipropriedade no Brasil, Caio Calfat, junto ao seu escritório de consultoria, tem auxiliado os investidores e players deste mercado a desvendar os maiores desafios deste modelo de negócio. Na terceira edição, o estudo “Cenário do Desenvolvimento de Multipropriedades no Brasil” coletou informações de incorporadores a advogados, apontando reflexões, possibilidades e o futuro deste negócio. Confira nesta entrevista exclusiva os índices do segmento no Brasil e os riscos que também permeiam a exploração da multipropriedade no País.

Revista Hotéis - O seu escritório acaba de divulgar

crescimento de 48% no número de empreendimentos no comparativo com o ano passado: 80 projetos

em 2018, contra 54 em 2017 (e 02 em 2013!); atribuise a esses dados o aumento do número de projetos em construção, que cresceu 73% e a adesão de em-

preendimentos prontos, que adotaram o sistema de

fracionamento. O importante também é perceber a abrangência destes projetos, encontrados em 39 cidades em 14 estados do país, com aumento signifi-

cativo nas regiões Sudeste e Nordeste, neste ano. Assim, a distribuição dos empreendimentos por região

do país ficou assim: 4 na região Norte, 17 na Nordeste, 23 na Centro-Oeste, 16 na Sudeste e 20 na região Sul.

Estes números impressionam mais ao constatar-

mos que estas vendas ocorreram durante a maior crise econômica vivida por nosso país e os piores anos da história do mercado imobiliário brasileiro,

especialmente de produção e venda de imóveis residenciais de 1ª habitação! Não se vendeu 1ª, mas se

vendeu 2ª habitação em grande volume! Difícil entender, mas real!

R.H. - Quais os critérios adotaram para enquadrar

esses 80 empreendimentos? Teve algum que ficou de fora por não atender as normas? Comente.

C.C. - Realizamos diversos cruzamentos de infor-

um estudo sobre o segmento de multipropriedade no

mações, que por vezes são desencontradas, sobre o

a base levantada para apurar esses dados?

sobre o montante do VGV destes empreendimentos e

Brasil. Quanto tempo demandou esse estudo? Qual foi Caio Calfat - Este é o terceiro ano que oferecemos

ao mercado o estudo “Cenário do Desenvolvimento

de Multipropriedades no Brasil” e iniciamos a coleta de dados no mês de março. Além disso, vimos montando um banco de dados durante estes três anos, base para as nossas análises. Para o estudo deste ano,

número de unidades em planejamento ou à venda ou descartamos as informações sobre empreendimentos em estágio ainda muito inicial; enfim, tomamos

o cuidado de considerar somente os projetos que, mesmo ainda sem obras iniciadas, encontravam-se em processo, no mínimo, de planejamento de vendas.

Havia ainda as informações dos dois anos ante-

obtivemos as informações de diversos atores como

riores em que realizamos o estudo e alguns dos em-

hoteleiros, comercializadores, intercambiadoras e

realizados (por diversos motivos), ou se encontram no

incorporadores, administradores de condomínio/

outros como escritórios de advocacia, de consultoria, de arquitetura.

R.H. - Qual o montante de investimentos que esse

estudo apontou? Quantos empreendimentos foram detectados e onde eles estão?

C.C. - O VGV (Valor Global de Vendas) nacional de

imóveis de posse compartilhada deve atingir R$ 16,3

bilhões neste ano em empreendimentos fraciona-

dos em lançamento, construção e em operação. Em

2017, o índice apontou um montante de R$ 11,1 bilhões. 10

O mercado de multipropriedades apresentou um

preendimentos listados naqueles estudos não foram mesmo estágio; outros alteraram o projeto ou mes-

mo o número de unidades ou de frações. Tomamos o cuidado de, antes de incluirmos estes empreendi-

mentos no nosso estudo, investigamos mais a fundo estas informações e consultamos outros integrantes destes projetos, adotando somente as premissas que, a nosso ver, eram mais seguras.

R.H. - Quais as reflexões que esse estudo fez sobre

o turismo residencial?

C.C. - • O turismo residencial gera empregos,

Entrevista impostos e renda a todas as atividades econômicas

de multipropriedades.

turístico – se integram e se complementam; na

diversas empresas de grande porte do mercado de

de férias conheceu e frequentou o destino como

ora como investidoras.

do destino. Os dois produtos – hotel e imobiliário-

maioria dos casos, o comprador de uma residência hóspede, inicialmente.

Em relação à funding, se percebe a entrada de

capitais, ora como financiadoras ou securitizadoras,

O planejamento comercial da multipropriedade é

• É uma atividade indutora de desenvolvimento:

feito através de uma venda imobiliária de uma pro-

transportes e praticamente todas as mais de

comercializado através de frações, por uma comer-

enquanto

hotéis,

bares

restaurantes,

lojas,

50 atividades da cadeia produtiva do turismo

necessitam de fluxo de pessoas para se manterem

ativas, a 2ª residência proporciona o desenvolvimento econômico do destino durante o ano inteiro.

• Há vínculo do proprietário da 2ª residência com o

destino: enquanto o turista esporádico possui relativa

priedade de 2ª habitação com serviços hoteleiros, cializadora de timeshare com corretores licenciados

e capacitados para a venda imobiliária e, de quebra, com a participação de uma intercambiadora de

férias oferecendo a possibilidade de trocas de semanas com resorts pelo mundo.

E diversos são os tipos de compradores e suas

ligação com o destino além de suas expectativas de

motivações de compra: o casal jovem com filhos

pessoal e emocional e, não raramente, profissional

planejar suas férias; o casal de idosos, aposentados,

viagem, o turista de 2ª residência possui envolvimento com a localidade que escolheu.

• Novas formas de 2ª residência: os hábitos de

usufruto das férias vêm se aprimorando rapidamente nos últimos anos, a multipropriedade apresenta

características que encantam e estimulam a compra: a oferta de serviços de manutenção e locação otimizam a utilização da residência; as despesas são reduzidas; há a motivação do intercâmbio com outros destinos do mundo; há a chance de se

adquirir um imóvel de padrão mais alto; o uso por

tempo limitado atende à agenda e à capacidade

pequenos que moram perto e que conseguem sedentos por viagens e merecidas férias; a família

que se encanta com a possibilidade de comprar um imóvel de padrão superior às suas possibilidades

caso fosse vendido inteiro; os que sabem que usam

seu imóvel de férias em períodos restritos e que o fracionamento “resolve” o problema da sazonalidade, mantendo o imóvel ocupado o ano inteiro; as

despesas de manutenção proporcionais ao número de frações e a possibilidade de trocas de semana por imóveis em todo o mundo.

Em relação ao risco patrimonial do comprador da

econômica do comprador; a necessidade de

multipropriedade, como este mercado é muito novo,

mais valioso com o passar do tempo e, finalmente, a

primeiro momento e ainda por alguns anos, certa-

conservação e manutenção pode tornar o imóvel

adoção do conceito de compartilhamento, indicado

como nova maneira de se usufruir qualquer bem ou serviço de forma organizada e com custos menores

R.H. - Quem são os investidores que estão apor-

tando recursos no modelo de multipropriedade? Eles estão cientes que o negócio envolve risco?

C.C. - Na origem, o empreendedor, via de regra, é

um incorporador imobiliário e o risco é o semelhante

ainda não temos o mercado secundário, mas neste mente o valor patrimonial imobiliário destas unidades

fracionadas deve sofrer depreciação acentuada, até porque o mercado primário é muito grande e cresce exponencialmente.

R.H. - Como o modelo de multipropriedade chegou

ao Brasil e quais as diferenças em relação ao que é praticado no exterior?

C.C. - Este modelo foi introduzido no país pelas in-

ao de qualquer incorporação residencial de 2ª

tercambiadoras de férias, como um produto derivado

maioria das vezes, próximos aos períodos de altas

Unidos, o timeshare é vendido em forma de proprie-

habitação. Os lançamentos das vendas ocorrem, na temporadas.

Nos primeiros anos, as maiores empreendedoras

eram incorporadoras regionais espalhadas pelo país, hoje se percebem as grandes incorporadoras

das maiores capitais do país olhando para este

mercado e algumas já desenvolvendo seus projetos

e evoluído do “tempo compartilhado”. Nos Estados

dade, tornando o produto muito parecido com a nossa multipropriedade, enquanto no Brasil o timeshare é

vendido no formato direito de uso, ou seja, vende-se diárias hoteleiras de forma antecipada, enquanto que

na multipropriedade vende-se uma fração de um

imóvel residencial com serviços hoteleiros. Por aqui, 11

Entrevista a estrutura jurídica do timeshare é regulamentada

dado e que os empreendimentos sejam planejados e

priedade obedece à Lei de Incorporações Imobiliárias

possa absorver e para que a relação oferta x deman-

na Lei Geral do Turismo (11.771/2008), mas a multipro(4.591/1964).

da seja equilibrada.

A superoferta pode causar a destruição de um

R.H. - Como está o Projeto de Lei (PLS 54/2017) que

destino turístico! Eu me assusto e me preocupo muito

C.C. - Na vice-presidência de Assuntos Turísticos

cos me consultam por terem sido procurados por

vai regulamentar a multipropropriedade no Brasil?

Imobiliários do Secovi-SP, montamos um Grupo

de Trabalho composto por empreendedores de

Multipropriedades de todo o país e durante dois anos montamos o texto que serviu como base para o Projeto

de Lei da Multipropriedade, que aponta diversas características deste tipo de empreendimento e trata

de seus problemas, apontando regras e melhores práticas, direitos e deveres de todos os envolvidos

quando proprietários de terrenos em destinos turísti-

empreendedores que lhe propuseram parceria em

empreendimentos com (pasmem!) 3 ou 4 mil apartamentos! E normalmente são empresas sem tradição e sem portfólios de realizações! O fracasso de um em-

preendimento deste porte pode contaminar os exis-

tentes no mesmo destino, causando danos às vezes insuperáveis à localidade!

Com esta preocupação, nosso mesmo Grupo de

no processo de planejamento, desenvolvimento e

Trabalho de Multipropriedades do Secovi-SP que de-

O Projeto de Lei (PLS 54/2017), de autoria do

o Manual de Melhores Práticas para a Produção e

operação de multipropriedades.

senador Wilder Morais (PMDB-GO), que dispõe sobre o regime jurídico da multipropriedade no Brasil, entrou em aprovação no Senado Federal no final

do ano passado e sua Comissão de Constituição,

Justiça e Cidadania (CCJ) o aprovou em 21/3/18, em caráter terminativo. Depois disso, o PL foi levado

para aprovação na Câmara Federal, onde recebeu

o número PL 10.287/2018 e passou, até agora, por Audiência Pública na Comissão de Turismo desta

casa em 13/06/18, ocasião em que foram convidados a

pronunciar

representantes

das

mais

senvolveu o texto do projeto de lei, está elaborando Operação de Multipropriedades, indicando normas, procedimentos e metodologias de Estudos de Viabi-

lidade de Mercado e Econômico-Financeira, para que

sejam evitados os produtos concebidos, qualificados e dimensionados de forma equivocada. O papel do

consultor imobiliário-turístico torna-se fundamental e o manual de multipropriedades deverá estar pron-

to até o final do ano, ocasião em que a nossa vicepresidência do Secovi-SP irá promover um evento sobre este tema.

Esperamos que este manual tenha o sucesso e a

significativas entidades do setor imobiliário-turístico

repercussão do Manual de Condo-Hotéis, que pro-

a ADIT Brasil, a Associação Brasileira de Resorts e a

mercado.

brasileiro, como o Ministério do Turismo, o Secovi-SP,

Câmara Brasileira da Indústria da Construção; todas

foram favoráveis e apoiaram nosso PL, que tramitará

duzimos em 2012 e que foi amplamente adotado pelo

R.H. - Qual é sua expectativa da multipropriedade

diretamente na CCJ da Câmara dos Deputados e

no Brasil nos próximos anos?

atípico devido às eleições de outubro, seja aprovado

do manual, temos excelente expectativa sobre a

esperamos que, a despeito de estarmos em um ano até dezembro. Vamos torcer!

R.H. - Tem muitos investimentos concentrados em

praças como Olímpia, Caldas Novas e Gramado. Isso não pode ocasionar uma superoferta?

C.C. - Sim, e este, indiscutivelmente, é o maior

problema: o “efeito manada”, tão conhecido no nosso

mercado e tão prejudicial ao desenvolvimento equili-

brado e sustentável de um destino, de um produto, de um conceito. O bom desempenho deste produto estimula novos atores a participarem deste mercado

e isto é muito saudável, desde que seja feito com cui12

dimensionados de forma correta, para que o destino

C.C. - Com a aprovação da lei e a publicação

evolução das multipropriedades por todo o país. Há alguns fenômenos interessantes acontecendo, como a descoberta de novos destinos turísticos pelo país

e a adoção deste modelo em outros tipos de empreendimentos, como consultórios médicos, apartamentos hoteleiros, etc. A tendência de compartilha-

mento de produtos, bens e serviços também ajuda a impulsionar a evolução da multipropriedade. Como o mercado já adota o compartilhamento de aeronaves, automóveis, barcos, é natural que adote o de imóveis

sazonais. Mas é preciso ter cuidado com os excessos, os exageros, o “efeito manada”.

Aconteceu

FISPAL Food Service recebeu 51 mil visitantes no Expo Center Norte Feira de alimentação fora do lar apresentou 1.500 marcas em 470 expositores; próxima edição já tem data: 11 a 14 de junho de 2019

A Fispal Food Service representa o maior encontro do setor na América Latina

Entre os dias 12 e 15 de junho, o Expo Center Norte

ram desse evento, como a Desbravador Software

edição. O encontro de profissionais do segmento de

Este é um sistema para restaurantes e bares com

recebeu a Fispal Food Service, que chegou à 34ª

alimentação fora do lar reuniu cerca de 470 exposi-

tores que apresentaram mais de 1.500 marcas com soluções, lançamentos e produtos para restauran-

tes, hotéis, lanchonetes, bares, lojistas, distribuidores, sorveterias, cafeteria profissional e estabelecimentos do mercado de Food Service. Pela primeira vez,

o evento apresentou o espaço de Alimentos e Bebidas e o Lounge do Vinho. Pequenas e médias em-

presas fornecedoras de produtos e ingredientes re-

gionais exibiram uma série de itens para aprimorar os cardápios, como alho negro, carnes gourmet, cebola frita, sobremesas individuais, queijos, vinhos, cafés e cervejas artesanais.

Tradicionais fornecedores da hotelaria nacional,

mas também com foco no Food Service, participa-

de Gestão, que apresentou o Desbravador Fast.

uma série de recursos que o gestor pode optar de acordo com suas necessidades. Possui integração

com balanças, micro-terminais e smartphones e integra cartões de consumo, controle de mesas,

estoque, financeiro e compras. Alguns módulos do Desbravador Fast incluem lançamento de produto,

personalização do pedido, transferência entre mesas/cartões, mapa de mesas, mapa de cartões de

consumo, controle de garçons, funcionamento offline, reserva de mesas, preço por ambiente, recarga de celular, delivery e outros.

A ferramenta oferece gerenciamento completo

do restaurante, Controle apurado de estoque, Fácil análise de custos, Grande variedade de relatórios, é Multiidioma e Multiempresa, permitindo que vários estabelecimentos sejam geridos em um só sistema.

Aconteceu

Da esquerda à direita da foto, Marcelo Pompeo, Diretor da Desbravador com Mário Santana, gerente de contas corporativas

“O tempo de implantação do sistema depende da

triais (950 watts); batedeiras e conjunto de talheres

30 a 40 horas em um projeto mais enxuto”, explica

com Homério Carlos Ribeiro, Diretor da empresa, o

estrutura do estabelecimento, normalmente leva de Marcelo Pompeo, Diretor da empresa. Ele acrescenta que o sistema funciona, por lei, a partir de um serviço

local, o PDV, mas pode ter toda a parte de infraestrutura na nuvem. Em casos de queda de internet, o

sistema continua a trabalhar e sincroniza as informações quando a conexão é restabelecida. A Di Pratos, fornecedora de utensílios para restaurantes e hotéis

há 39 anos, apresentou várias novidades em seu estande como as panelas de inox em tamanhos que variam de pequeno a grande; novos blenders indus-

com novo material em inox e novas cores. De acordo

foco da Di Pratos é sempre trazer novidades e inovações para o mercado, que na linha hoteleira é mais

difícil de encontrar. “Estamos sempre buscando uma

atração diferente para o mercado, tanto na linha de utensílios como de equipamentos. Nossa participa-

ção na hotelaria hoje é muito boa, mas também estamos dando maior atenção ao público de Food Service, que estão mais próximos das nossas lojas como

consumidores finais”, comentou. A próxima edição da feira acontecerá de 11 a 14 de junho de 2019.

Homério Carlos: “Estamos sempre buscando uma atração diferente para o mercado” 16

Aconteceu

R1 promoveu workshop de inovação para eventos corporativos no Hilton SP Morumbi

Da esquerda à direita da foto, os sócios diretores da R1 Raffaele Cecere e Rodrigo Caetano

A R1 Soluções Audiovisuais, uma das mais atuantes

dentro das normas de sustentabilidade da União Europeia.

os dias 28 e 29 de junho, um workshop no hotel Hilton

ONG Grupo Primavera que transformam em bonecas em

empresas em seu segmento no Brasil, promoveu entre

São Paulo Morumbi, localizado na zona Sul paulistana. O evento reuniu 350 profissionais do segmento e teve como objetivo apresentar o que existe de melhor e mais avançado no mercado mundial da Tecnologia e Inovação em Eventos Corporativos. O encontro, que foi gratuito, se

propôs a dar luz aos gestores e organizadores de eventos sobre as novas tecnologias e tendências do segmento.

Para o Sócio diretor da R1, Raffaele Cecere, o Workshop

Todos os tecidos que retornam a Tes são enviados para a

um trabalho social. Antes de entrarem no salão onde foi

montado o workshop, os convidados foram fotografados e as fotos enviadas pelo celular previamente cadastrado.

Essa é uma tecnologia que está disponível aos eventos, sendo uma eficiente ferramenta de reforço de marca e imagem.

E dentro do salão, os convidados puderam ver o que

Tecnologia e Inovação em Eventos Corporativos foi mais

existe de mais moderno e avançado em para realiza-

parceiros e clientes a um novo patamar na organização

tes a oportunidade de conferir e vivenciar ferramentas

uma iniciativa que a empresa realizou para transportar de eventos. “Estamos investindo cada vez mais em novas

tecnologias para que as empresas tenham ferramentas

de ponta capazes de impactar e estimular a interatividade do público durante um evento. Fora isso, realizar este

workshop nos coloca em uma posição de vantagem no mercado, já que todas as novidades estão disponíveis

em nosso portfólio para contratação imediata. Estamos liderando uma nova era em eventos corporativos, e isso nos deixa extremamente entusiasmados”, afirmou. Ao chegar ao evento, os participantes conheceram a

preocupação com a sustentabilidade da R1Soluções Audiovisuais e de sua empresa coligada Tes Cenografia. A começar no processo de impressão, pois todas as tintas

utilizadas nos tecidos cenográficos são 100% atóxicas e

ção de eventos. O showroom proporcionou aos visitancapazes de transformar eventos corporativos dos mais

variados segmentos. Vídeo Mapping, Holografia, Reali-

dade Aumentada e Realidade Virtual foram algumas das tecnologias exibidas nesse encontro. Para o Sócio diretor da empresa, Rodrigo Caetano, a atuação da R1 hoje no

mercado não é vender commodities, mas sim, soluções

completas e de última tecnologia para eventos. Esse workshop foi uma ótima oportunidade para apresentar as novidades, como: projetores de última geração da Panasonic com até 20 mil laser, modernos microfones da

marca Shure, painéis de led da Unilumin, assim como um painel glass de última geração - a mais recente aqui-

sição da R1, que também criou um departamento interno para a produção de vídeos.

Aconteceu

6ª edição do ADIT Share recebeu mais de 350 participantes

Fotos: Divulgação

Evento que tem a Revista Hotéis como Midia Oficial se consolidou ainda mais como o principal no Brasil no segmento de multipropriedade e de tempo compartilhado

Negócios, tecnologias e soluções para o mercado de timeshare foram destaques do seminário

A 6ª edição do ADIT Share, maior evento no Bra-

e arquitetos, mostrando que esses segmentos es-

compartilhado (timeshare), que ocorreu nos dias

Brasil, conforme mostra dois estudos apresentados

sil de multipropriedade (fractional) e de tempo 18 e 19 de junho, no Enotel Convention & Spa Porto de Galinhas, em Ipojuca (PE) foi um sucesso. Esse

no evento.

Pesquisa apresentada pela FGV - Funda-

evento promovido pela ADIT Brasil - Associação

ção Getúlio Vargas, identificou o perfil dos em-

Brasil e que tem a Revista Hotéis como Mídia Ofi-

mento eles mais investem. Foram realizadas 94

para o Desenvolvimento Imobiliário e Turístico do cial, reuniu mais de 350 participantes. Entre eles es-

tavam consultores, investidores, representantes de redes hoteleiras e resorts, construtoras, advogados 18

tão bem aquecidos e ainda tem muito a crescer no

preendedores e em quais tipos de empreendientrevistas com empreendimentos localizados em 17 estados: 31% estão no Sudeste; 27% no Sul; 21% no

Nordeste; 20% no Centro-Oeste; e só 1% no Norte.

Aconteceu

dos Deputados o Projeto de Lei (PLS 54/2017), que dispõe

sobre o regime jurídico da multipropriedade no País. Já aprovado pelo Senado, a expectativa do consultor Caio Calfat e conselheiro administrativo da ADIT Brasil, é que

o mercado de multipropriedade seja regulamentado

em 2019. Calfat coordenou o Grupo de Trabalho de Multipropriedade que foi montado na Vice Presidência do SECOVI-SP para desenhar o PL.

Segundo o levantamento, 100,9 mil programas de

férias compartilhadas foram comercializados em 2017, com uma venda bruta total de R$ 1,2 bilhão.

Negócio de R$ 16 bilhões

Outro importante estudo apresentado foi no seg-

mento de multipropriedade, ou venda de frações imo-

biliárias que já ultrapassa a marca de R$ 16,3 bilhões, segundo levantamento da Caio Calfat Real Estate

Consulting. “Em 2017, tínhamos 54 empreendimentos, cujo VGV — Valor Geral de Venda era de R$ 11,1 bilhões.

Em maio de 2018, chegamos a 83 empreendimentos

que estão em lançamento, em construção ou já estão prontos. Com isso, o mercado já ultrapassa a marca

de R$ 16,3 bilhões”, afirmou Alexandre Mota, Diretor da

Caio Calfat Real Estate Consulting. Segundo ele, foram destacados e considerados os empreendimentos que obedecem aos seguintes critérios:

• Em construção: Empreendimentos que possuam

site de divulgação, fotos ou informações atualizadas do andamento da obra.

• Pronto: Empreendimentos que adotaram o sistema

de fracionamento e que se encontram em operação.

• Em Lançamento: Empreendimentos lançados a

mercado via site oficial ou divulgação, porém sem nenhuma informação divulgada sobre obra iniciada.

• Em Projeto: Empreendimentos ainda não lançados.

A pesquisa também revela que o grande salto foi

de empreendimentos prontos como flats e apart ho-

téis que aderiram à multipropriedade, ou seja, isso é uma forte tendência da administração mista. E na es-

teira desse crescimento, segue em análise na Câmara 20

Geração de negócios

As novidades apresentadas nessa edição foi um es-

paço dedicado às startups e empresas de tecnologia

(ADIT Tech), e a apresentação de cases com duração de 15 minutos cada, voltados não somente à gestão,

mas também a operação dos empreendimentos de timeshare. Destaque também para o aplicativo do

evento, que permitiu uma comunicação direta entre os participantes, com a possibilidade de agendamento de

reuniões antes, durante e após o evento, aumentando o índice de negócios gerados e networking.

Durante o ADIT Share muitos negócios foram en-

caminhados ou fechados. Algumas das principais

empresas do setor tiveram a oportunidade de receber os seus clientes em lounges privativos. As visitas técnicas ao Enotel e ao Nannai Resort & Spa, dois resorts de

referência de Porto de Galinhas, também foram oportunas para os participantes conhecerem na prática o dia a dia desses empreendimentos.

Paralelamente ao evento, houve uma série de

palestras reunindo renomados profissionais do setor debatendo temas importantes e atuais.

Aconteceu

Juan Ignácio Rodriguez, Vice-presidente de desenvolvimento da RCI para a América Latina foi o moderador de um dos painéis

Entre alguns painéis que aconteceram no ADIT Share

Danilo Samezima, Diretor da WAM Brasil e teve a modera-

- O impacto da nova economia no turismo: principais

Wyndham Hotel Group.

2018, destaque para:

ção de Armando Ramirez, Diretor de desenvolvimento da

tendências e transformações nas Viagens Compartilha-

das numa palestra de Carolina Sass de Haro, Sócia Diretora da Mapie;

Painel de destaque

Quem iniciou esse painel foi Adriana Chaud, que deixou

- Economia compartilhada e a gestão do amanhã

de exercer a profissão de advogada e entrou no turismo

- As tendências para a propriedade compartilhada

na época no Brasil eram com direito de uso por 99 anos,

com Sandro Magaldi, autor Best Seller Gestão do Amanhã;

no Brasil e no mundo com os painelistas Francisco Costa Neto, Diretor do Grupo Rio Quente, Norman McPherson,

Diretor

comercial

Legendary

Vacation Club & Hard Rock Punta Cana com

moderação de Juan Ignácio Rodriguez, Vice-

presidente de desenvolvimento da RCI para a América Latina.

- Panorama atual da indústria de Timeshare e Mul-

tipropriedade, tema abordado pelos painelistas Alejan-

dro Moreno, CEO da Wyndham Hotels & Resorts para a América Latina e Caribe, Murilo Pascoal, Diretor executivo do Beach Park, Rafael Almeida, Diretor do Grupo Natos, Enio Almeida, Diretor da WPA Gestão Inovadora, Gustavo Rezende, Superintendente do Grupo GR e Lizete Ribeiro,

Diretora comercial da Tauá Hotels. Quem moderou esse

há 22 anos. “Os poucos produtos nacionais que existiam

o que é completamente inviável hoje em dia. Comecei vendendo timeshare de um produto na Flórida e como era

um produto elitizado, a venda tinha que ser bem agres-

siva e íamos até mesmo nos escritórios dos executivos. Com o passar do tempo, entendemos que essa pressão era desnecessária, mas sim uma melhor qualificação dos

captadores e fechadores do negócio, assim como a forma de abordagem. Outro fator que dificultava trabalhar com esse produto, era que na época existia muita dificuldade

de entender as ofertas de intercâmbio. Depois fui trabalhar no Rio Quente Resorts e começamos a vender o timeshare

para aumentar a taxa de ocupação do empreendimento.

Hoje em dia esse é o modelo que alavanca a taxa de ocupação desse resort”, lembrou Adriana.

Em seguida, Danilo Samezima mencionou que a in-

painel foi Armando Ramirez, Diretor de desenvolvimento

dústria de tempo compartilhado e de multipropriedade

- Soluções jurídicas da propriedade compartilhada.

negócio que ainda era novo no Brasil. “Há cinco anos atrás

da Wyndham Hotels & Resorts

Esse painel contou com a participação de Márcia Reze-

ke, Sócia diretora da Rezeke & Azzi Advogados, Danitza Lemes Teixeira Mesquita, Advogada do Grupo GR e Clau-

dio Camozzi, Sócio diretor da Camozzi Advogados com moderação de Rodrigo Mathias, Supervisor jurídico da RCI Brasil.

- Passado, presente e futuro da comercialização de

Timeshare e Multipropriedade no Brasil. Esse painel contou com a participação de Fernando Martinelli, Diretor geral da Interval no Brasil, Adriana Chaud, Diretora da New Time e

necessitou se verticalizar para garantir a operação de um não tinha ninguém no mercado para poder dar essa con-

sultoria e esse foi o sentido de iniciarmos nossas atividades baseada em cinco pilares. No ano passado, vendemos 28.450 cotas para quase 120 mil famílias, gerando um VGV

– Valor geral de vendas de R$1,4 bilhão. Nossa expectativa é de atingir nesse ano um VGV de R$ 2 bilhões e beneficiar 40 mil famílias. Com isso, a WAM Brasil se torna a maior

comercializadora de timeshare e multipropriedade do mundo. Inclusive na frente da Wyndham, que vendeu

34 mil novos contratos no ano passado, mas num mer21

Aconteceu

Os participantes desse painel dissertaram sobre o futuro deste modelo de negócio

cado bastante consolidado que é os Estados Unidos”,

para o resto da vida e o cliente aceitava, mas hoje não

E diante desse crescimento, Samezima disse que a

extremamente moroso e os negócios eram fechados

assegurou Samezina.

WAM Brasil está fazendo uma restruturação para juntar

todos os negócios num conglomerado imobiliário que hoje fatura R$ 4 bilhões. Isso coloca a WAM Brasil em

terceiro lugar no Brasil na comercialização imobiliária,

atrás apenas da MRV Engenharia e da Cyrella. E mesmo o mercado de multipropriedade crescendo muito e com

grande potencial, Samezima deixou algumas dicas. “É necessário entender os riscos do negócio e para isso um estudo de viabilidade é fundamental. Ele deve ser

bem aprofundado, contemplar tanto a parte comercial,

por telefone e fax. Hoje estamos conectados com o celular e diversos aplicativos que facilitam a vida dos clientes. Nós da Interval fazemos 1,5 milhão de intercâmbio de férias por ano, permitindo diversas formas

de uso e troca, como por cruzeiro marítimo, por semanas de férias por férias ou por pontos e vários outros

formatos para atender as necessidades dos clientes”, sintetizou Martinelli.

como a econômica e financeira. Hoje temos muitas em-

O futuro do negócio

essas empresas para avaliação do risco do negócio,

negócio? “O timeshare é um negócio muito impor-

oferta de multipropriedade. Entrar no segmento de mul-

redo é escolher o produto certo. A multipropriedade

ao fracasso. Existem cidades terciárias no Brasil com 25

formação, assim como a lei que vai regulamentá-lo. A

vendedores, imagina o tamanho desse mercado. Para

crescimento imobiliário no Brasil”, acredita Adriana. “Já

tos, implantamos uma academia de estudos com o ob-

com uma grande força de vendas. A multipropiedade

ções imobiliárias”, disse Samezima.

caram pelo caminho. Nós temos 79 empreendimentos

presas sérias e atuantes no mercado, então, procurem

O que pensam os palestrantes sobre o futuro desse

pois algumas cidades no Brasil já possuem uma super

tante e que alavanca as vendas do resort, mas o seg-

tipropriedade sem conhecê-lo, o investidor está fadado

proporciona um VGV melhor, mas num mercado em

salas de vendas e se somar que cada uma delas tem 50

mutipropriedade no meu ponto de vista é o futuro do

disciplinar nossos colaboradores na veda desse produ-

temos um mercado consolidado de timeshare no Brasil

jetivo de formar os profissionais de técnicos de transa-

está tendo um grande ‘boom’, mas muitos produtos fi-

Flexibilidade é o segredo do negócio

Para Fernando Martinelli, o processo de timeshare

e multipropriedade evoluiu muito nos últimos anos no Brasil, mas para a Interval, indifere qual é a modalidade que o cliente optou, pois o importante é que ele tenha

um viés tecnológico e possibilite novas experiências

aos clientes. “Com o passar do tempo, as empresas de intercâmbio perceberam que para se tornarem competitivas, deveriam ter flexibilidade. Antigamente

se vendia uma semana de férias num mesmo local 22

é assim. O processo para intercâmbio de férias era

no Brasil nesse modelo e na minha opinião, para ele

continuar dando certo, é necessário a verticalização, assim como procurar parceiros fortes. Fechamos recentemente uma parceria com o Hotel Urbano para vendas nessa plataforma. Com isso, nosso pipeline nos próximos anos é de atingir em VGV”, estimou Samezi-

ma. “O Brasil tem 60 milhões de pessoas viajando por ano e um mercado de timeshare e de multipropriedade

de 300 mil consumidores. Imagine quando chegarmos

a um milhão de pessoas. Um segredo para atingir esse público é começar a vender os produtos pela internet”, disse Martinelli, concluindo o painel.

Aconteceu

13º Festival das Cataratas bate recorde com 8,4 mil participantes

Foto: Raiza O. Santos

Feira de negócios e turismo foi marcada pelo anúncio de investimentos na estrutura local pelo governo via BNDES

Entre os visitantes, estiveram 52 caravanas vindas de cidades brasileiras e de outros países

O Festival das Cataratas fechou sua 13ª edição

América do Sul, África e Ásia. Para divulgar as

expectativas de seus organizadores. Entre 20

da imprensa especializada em turismo estiveram

com números positivos que ultrapassaram as

e 22 de junho, 8.430 pessoas circularam pela

abertura, eventos paralelos e complementares

do Festival, movimentando a economia local. No total, foram 52 caravanas, sendo 45 nacionais e

soluções e produtos apresentados, 218 jornalistas no evento, provenientes de todo o Brasil, além de Estados Unidos, Espanha, Inglaterra, Líbano, Argentina, Paraguai, Peru, Chile e Nepal.

Durante a solenidade de abertura do evento,

sete internacionais.

no dia 20, o Prefeito de Foz do Iguaçu (PR), Fran-

tandes montados no Rafain Palace Hotel & Con-

órgãos do governo do estado firmaram com o

Na Feira de Turismo e Negócios, em 231 es-

vention, 1.092 marcas foram expostas, com produ-

tos e serviços turísticos (ou áreas correlatas) da

cisco Brasileiro, reforçou o compromisso que os turismo do município e do estado. “Observamos que o turismo no mundo tem um crescimento aci-

Aconteceu ma do PIB internacional. E isso acontece por causa

próximos meses. O Mabu Hotéis e Resorts, grupo que

Festival das Cataratas começou pequeno, e seus

para para abrir em dezembro deste ano o parque

do engajamento, como este festival representa. O

organizadores se propuseram a fazer um grande evento, que hoje recebe mais de 8 mil partici-

pantes. Se o turismo cresce no mundo, nós temos que cumprir nosso papel para contribuir com o

desenvolvimento do País, destacando o papel do

opera cinco empreendimentos no Paraná, se preaquático Blue Park, que será inaugurado um ano

antes do previsto. Além disso, o grupo vai abrir as

portas do Mabu Express Guarapuava também no segundo semestre de 2018.

Outro empreendimento que segue em reformu-

setor público e privado”, pontuou. O prefeito tam-

lação de gestão e trouxe novidades no Festival foi o

no município em 2017. “Demoramos muito para

em Balneário Camboriú (SC). O hotel passa por

bém destacou o crescimento de 15% do turismo

acreditar e investir no turismo. Mas finalmente

passamos a fazê-lo”. Após seu discurso, o Prefeito de Foz entregou ao Ministro do Turismo, Vinícius

Lummertz, uma medalha de honra pelos serviços prestados pelo turismo em sua gestão.

Novidades na hotelaria

Entre os expositores do Festival, alguns hotéis

Infinity Blue Resort & Spa, empreendimento situado

retrofit estrutural e também vai modificar toda área de A&B, que já conta com nova gerente.

Anfitrião do evento, o Rafain Palace Hotel & Con-

vention Center também investe na modernização de

suas dependências, fazendo a troca de mobiliário,

revitalização do lobby e áreas comuns e em breve, na troca de rouparia, que totalizará investimentos de R$ 3 milhões.

Também com estande próprio, o Rio Quente Re-

levaram sua marca para reforçar seu posiciona-

sorts reforçou durante a feira as modificações pelas

independentes ou na ilha da FRT Operadora, em-

sará após a aquisição pelo grupo goiano. Os inves-

mento entre os agentes e operadores. Em estandes preendimentos levaram à feira uma série de novi-

timentos estão na casa dos R$ 20 milhões para os seis hotéis do destino nordestino.

Foto: Raiza O. Santos

dades que deverão movimentar o mercado nos

quais o Complexo Costa do Sauípe, na Bahia, pas-

A ilha da FRT Operadora abrigou uma série de marcas e hotéis, proporcionando maior público em um só lugar 24

Aconteceu Prodetur + Turismo no Paraná

estados estão aptos a solicitar recursos por meio

dois eventos importantes na programação paralela

de endividamento.

Antes da abertura oficial, o Festival contou com

desse ano: o Experiência Braztoa 2018, focado na

geração de negócios e na apresentação de atra-

do Prodetur + Turismo, caso tenham capacidade

Orlando Pessuti, Presidente do BRDE (Banco

tivos, experiências e palestras de diversos destinos;

Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul),

citado na abertura pelo ministro do Turismo Vinicius

em Foz do Iguaçu (PR) é fruto de esforço dos

e o lançamento do Prodetur+Turismo Itinerante,

Lummertz como alternativa para o desenvolvimento turístico nacional.

Até o momento, foram apresentados ao MTur R$

1,16 bilhão em 21 projetos que passarão a tramitar

no BNDES. Desses, R$ 712 milhões são dos pleitos formalizados pelos três estados do Sul. Durante a

apresentação em Foz, dois empreendimentos in-

dependentes da cidade, Hotel Carimã e Luxtour Hotelaria, receberam financiamentos para reforma

a partir do programa, que gerarão 95 empregos diretos com o aporte do BRDE (Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul).

ressaltou que o repasse de recursos para os hotéis

empresários que buscaram, a partir dos projetos apresentados, este apoio do banco. “É possível

financiar atrativos como parques, restaurantes,

hotéis e muitos outros porque o governo, tanto federal como estadual, acreditaram que era

possível. O total de financiamento em 2017 foi de R$

4 bilhões. Está sendo feita uma estrutura de fomento ao desenvolvimento, e peço ao Ministro mais

parcerias para alavancar o setor com mais renda e empregos”, se dirigindo a Vinícius Lummertz.

Também compareceu à reunião a governa-

Na ocasião, o Ministro do Turismo entregou o

dora do estado do Paraná, Cida Borghetti, que

projetos de melhorias estruturais – Foz do Iguaçu,

um chamariz de turistas que fomentam a econo-

Selo +Turismo a três municípios que apresentaram Paranaguá e Pontal do Paraná – e receberão o

carimbo que garante prioridade de tramitação

junto ao BNDES. Os três projetos somam R$ 200

mia local e nacional. “O Paraná atua em sintonia

com os parceiros para estimular todo o potencial com medidas como o Prodetur. Por exemplo,

estamos com o Programa ‘Paraná Fala Idiomas’, Foto: Raiza O. Santos

milhões. Cerca de 70% (283) dos municípios dos

destacou a atuação da Itaipu Binacional como

Principais autoridades do turismo local e nacional compareceram à cerimônia de abertura do Festival 25

Foto: Raiza O. Santos

Aconteceu

Vinícius Lummertz, Ministro do Turismo

um convênio que ensina novas línguas aos es-

3 bilhões para municípios paranaenses,

para as escolas estaduais”, mencionou. O atual

para turistas, mas para os moradores das

tudantes universitários e que está sendo levado governo também autorizou o investimento de R$

que abrangem infraestrutura não apenas cidades.

Fundo Paranaense de Turismo

A solenidade de abertura também ficou

marcada pela assinatura de um decreto constituindo um Grupo de Trabalho para

realizar estudos e formular proposta de

criação do Fundo Paranaense de Turismo, em ação liderada pela governadora do estado, ao lado de outras autoridades. Incentivando

criação

novos

projetos para o fomento do turismo e economia locais, o 12º Fórum Internacional de

Turismo

Iguassu

recebeu

228

trabalhos. Mais de 1,2 mil estudantes e

professores de todo o Brasil e de outros países participaram do “principal evento

do turismo científico das Américas”, como

o próprio coordenador do Festival, Paulo Angeli, classificou. Na manhã de sextafeira (22), as apresentações ocorreram no Campus da Unioeste em Foz do Iguaçu. O

Festival

realização de

Turismo,

das

com

Cataratas

Secretaria

uma

Municipal

organização

Angeli e patrocínio da Itaipu Binacional,

Fecomércio, CNC, Fundo Iguaçu e Copel Telecom. 26

Implantação

Hot Beach Resort entrou em operação em Olímpia (SP)

Fotos: Divulgação

Esse é o terceiro resort do Grupo Ferrasa e faz parte do complexo turístico que tem como âncora o parque aquático Hot Beach

O resort foi implantado ao lado do parque aquático Hot Beach

O Grupo Ferrasa colocou em operação no

qualidade da hotelaria e de atrações. Tornou-

terceiro empreendimento hoteleiro implanta-

anualmente, mais de 2 milhões de turistas em

último dia 1º de julho o Hot Beach Resort, seu do na cidade de Olímpia (SP), assim como o Celebration Resort e o Thermas Park Resort. O

novo meio de hospedagem é o primeiro pé na areia da cidade porque fica dentro do parque

aquático Hot Beach, que está revolucionando o conceito de lazer para a família. No novo resort,

o hóspede tem livre acesso ao parque aquático Hot Beach, que também é praia em pleno

Interior de São Paulo. “O Hot Beach Resort com certeza agrega muito para o destino Olím-

pia, para o Grupo Ferrasa e para o complexo

Hot Beach. Temos de lembrar que, na última década, Olímpia deu um salto na quantidade e

se a queridinha das famílias, tanto que recebe, busca de diversão em águas quentes. Em 2017,

nasceu o primeiro complexo turístico da cidade, o Hot Beach Olímpia, formado por parque aquático e rede hoteleira. Agora, a abertura do

Hot Beach Resort, o terceiro resort do complexo Hot Beach, revoluciona o conceito de lazer para a família no destino Olímpia porque possibilita uma nova experiência aos turistas, que

é hospedar-se dentro de um parque aquático.

Ao complexo Hot Beach, além de mais do que dobrar o número de apartamentos disponíveis, o novo resort agrega pois é mais uma opção

de hospedagem com diferenciais que o turis-

Implantação

Manoel Carlos Cardoso: “O grande diferencial do Hot Beach Resort é ser pé na areia, água quente e ingresso incluso na hospedagem”

ta não vai encontrar em outro resort da cidade. Ao

Grupo Ferrasa, o Hot Beach Resort representa um grande salto porque consideramos que o novo o resort está entre os cinco melhores do Brasil”, asse-

gura Manoel Carlos Cardoso, Diretor de Operações, Marketing e Vendas do Hot Beach Resort.

Por se tratar de um produto com padrões e serviços

acima da média da hotelaria instalada em Olímpia,

Manoel Carlos está com uma boa expectativa em relação a performance desse empreendimento e

aponta seus diferenciais: “O grande diferencial do Hot Beach Resort é ser “pé na areia”, água quente e ingresso incluso na hospedagem. Famílias que

chegam a Olímpia em busca de diversão em águas quentes agora têm a opção de hospedar-se em um

empreendimento que dispensa deslocamento para o parque aquático. Isso é comodidade, tranquilidade,

principalmente para quem viaja com os filhos e quer descansar porque, no Hot Beach Resort, esse

hóspede pode ir e voltar do parque aquático várias vezes por dia. É muito fácil, por exemplo, após horas

de diversão no parque aquático, voltar para o resort, tomar banho, tirar um cochilo e mais tarde retornar para aproveitar o empreendimento. Afinal, basta sair

do apartamento, pegar o elevador e usar o acesso exclusivo do resort para o parque, o que leva dois, no

máximo três minutos. Outro diferencial é a qualidade do resort, que conta com um prédio moderno e com

acabamento, paisagismo e decoração refinados. É um marco de descontração e bom gosto, visível 29

Implantação na arquitetura, na decoração, no mobiliário

entre as áreas comuns e as íntimas. O resulta-

Resort inova por priorizar a integração entre

quer lugar das áreas comuns do Hot Beach Re-

e no atendimento da equipe. E o Hot Beach as áreas comuns e as íntimas, o que cria um

clima de descontração e traz a natureza para dentro do resort. O local aproveita ao máximo

a iluminação natural e por ser sustentável as lâmpadas são 100% de LED, há dispositivos para economia de energia e utilização de

energia solar para aquecer a água utilizada nos chuveiros”, destaca Manoel Carlos.

Moderna edificação

do desse projeto arquitetônico é que, de qual-

sort, do lobby aos átrios de circulação, que dão acesso aos apartamentos em substituição aos

corredores fechados, o hóspede tenha vista

para o teto de vidro, além de uma perspec-

tiva privilegiada das dependências do resort como um todo. Isso porque do lobby se avista os átrios que percorrem a extensão de todos os andares e vice-versa.

Os 484 apartamentos amplos e confor-

O bom gosto e a arquitetura moderna já são

táveis estão divididos nas categorias queen,

mental dos seus 11 andares, aproximadamente

ciais) e são perfeitos para acolher a família e

visíveis logo na entrada com um átrio monu40 metros de altura e um teto de vidro no alto

que irradia iluminação natural. O prédio em forma de “U” inova por priorizar a integração

king e PEN (Portadores de Necessidades Espeamigos. Ideal para relaxar com muito confor-

to após um dia de muita diversão no parque aquático. A noite de sono tranquila ou mesmo

Os apartamentos são bem amplos e alguns deles têm vista para o parque aquático Hot Beach 30

Implantação

No lobby já se nota a decoração aconchegante e diferenciada

um simples descanso, são assegurados pe-

fechaduras eletrônicas foram fornecidos pela

cama das marcas Döhler e Teka. Os cofres e

cabelo de 1.500w da marca Panther, acessóri-

los colchões da marca Probel e o enxoval de

Onity. Nos banheiros estão os secadores de

Implantação os da Crismoe, louças sanitárias e cubas da

salão de refeição do restaurante maior (Maresias)

cimentícias que ajudaram a embelezar ai-

Quebrada), 162 pessoas. Ambos podem funcionar

marca Eternit que também forneceu placas nda mais o projeto de interiores. A Gazin teve uma importante participação na implantação desse resort ao fornecer os aparelhos de

ar condicionado de 12.000B e 24.000B Inverter da Marca Samsung, aparelhos de 18.000B e 22.000B Inverter da marca LG, e também os

aparelhos de 30.000B da marca Springer. Forneceu também os aparelhos de TV com os seus respectivos suportes de parede, nos ta-

manhos de 43’ e 55’ da marca LG com uma variada opção de canais a cabo.

Modernos restaurantes

O Hot Beach Resort conta com dois modernos

e confortáveis restaurantes, o Maresias e o Canoa

Quebrada, dignos de grandes centros, para café da manhã, almoço e jantar especialíssimos. O

comporta 450 pessoas e o do menor (Canoa de forma independente, o que possibilita ao

resort oferecer, ao mesmo tempo, dois diferentes eventos

gastronômicos

mesmo

horário.

Unidos por uma ampla praça de alimentação, os restaurantes têm em comum a cozinha cuja

marca é um cardápio contemporâneo com

serviços de bufê ou à la carte. Adotando o modelo de cozinha show, o hóspede pode

acompanhar o preparo de muitos dos pratos

servidos no salão. Coube a Pizarro Móveis fornecer todas as mesas e cadeiras desse ambiente, assim como do bar da piscina.

Elevador panorâmico

O Hot Beach Resort possui duas torres

de elevadores sociais com capacidade de transportar um número bem acima das normas

O restaurante Maresias é bem amplo e atende plenamente as necessidades do empreendimento 32

Implantação

O bar Café Sereia é um ponto de encontro para um bate papo e experimentar bons drinks e um bom café

exigidas para fluxo vertical. No total, são oito ascensores e mais um de serviço

para que o hóspede, além de conforto e comodidade, chegue rapidamente a seu aposento ou ao lobby. Mas não são apenas funcionais. Um dos blocos de

elevadores é panorâmico, o que confere ao resort um charme a mais, além de

propiciar uma vista privilegiada para quem está subindo ou descendo.

A empresa Ideart utilizou seus 20

anos de trabalho na área de tematização para desenvolver belíssimas pin-

turas stilo garfitti e pintura sobre tela, CMV e peças decorativas que estão em vários pontos do hotel.

Tecnologia para gestão e para o hóspede

Gerir um empreendimento do porte

do Hot Beach Resort exige tecnologia integrada que forneça segurança e assertividade no tratamento das informa-

ções. Para isso, a escolha foi pela im-

plantação do PMS APP Hotel, software da APP Sistemas, com o back office SAP

Implantação Business One, da SAP. “Essa é a solução ideal

de compliance. Outras integrações, com di-

ção do PMS no front end à robustez do back

das para favorecer o bem-estar dos hóspedes,

para grandes hotéis, pois alia a especializa-

office da SAP. O APP Hotel é o único PMS do mercado com certificação de integração com a SAP”, relata Renato Montanari, Gerente SAP da APP Sistemas. Segundo ele, pelo lado do hotel, essa integração favorece a gestão, aumenta a segurança e contribui para as ações

versas soluções de vendas, foram desenvolvi-

que também vão usufruir do parque aquático Hot Beach, anexo ao hotel. “Tudo o que fizemos

foi para garantir uma experiência melhor para os hóspedes e aumentar a ocupação e consequentemente, a lucratividade do hotel”, concluiu Montanari.

Atrás do elevador foi pintado esse grande painel de uma sereia 34

Implantação

A Estância Turística de Olímpia localiza-se na região Noroeste do Estado e se encontra em

situação privilegiada em termos de acessibilidade, estando a 429 km da capital paulista, 50 km de São José do Rio Preto e a 49 km de Barretos. Graças à sua posição geográfica, Olím-

pia é um destino para viagem de carro com a família para paulistas, paulistanos, mineiros, sul-matogrossenses, goianos e paranaenses. Atualmente, o município conta com 15 mil leitos

na hotelaria com previsão de ultrapassar 30 mil até 2020. Abaixo apenas das cidades de São Paulo e Santos, a cidade é considerada no Estado de São Paulo a terceira em número de leitos.

Para manter a taxa de ocupação, Olímpia deverá receber 2,5 milhões de visitantes nesse ano e

grande parte deles, vão para visitar e se divertir no parque aquático Thermas dos Laranjais. Ele é o terceiro parque aquático mais visitado no mundo com dois milhões de turistas no ano pas-

sado, de acordo com estudo desenvolvido pela Themed Entertainment Association, em parceria

com a Aecom. Fica atrás somente do Chimelong Water Park, Guangzhou na China e do Typhoon Lagoon at Disney World, Orlando, nos Estados Unidos.

Chegando à cidade, o turista encontra diversão em água quente e, praticamente o ano todo,

o sol brilhando no céu. Como as piscinas são abastecidas com água que sai quente do subsolo

e em Olímpia dificilmente faz frio, é um destino para diversão aquática no outono e no inverno. Agora, o turista também tem à sua disposição uma experiência a mais, que é a hospedagem dentro de parque aquático com padrão internacional.

Implantação

Pinturas deixam a recepção do hotel mais colorida

Esse grande painel retratando bandeirinhas juninas foi pintado no restaurante principal 36

Implantação

apresenta nova operação em Maringá (PR)

Fotos: Divulgação

O empreendimento conta com 125 modernos e confortáveis apartamentos e está inserido no Complexo Paraná Moda Park

Implantação Ampliando sua presença na região Sul do

mais um hotel onde o proprietário visualizou

último mês de maio o Nobile Suites Maringá.

resultados da operação, através da austeridade

Brasil, a Nobile Hotéis colocou em operação no A localização é um dos diferenciais desse

empreendimento que é o terceiro no Paraná e está localizado na Rodovia PR 317, com rápido e

fácil acesso ao Aeroporto Regional de Maringá, principais shoppings atacadistas e principais

pontos da cidade. O hotel de categoria superior -

midscale, está inserido no Complexo Paraná Moda

possibilidade

Nobile

potencializar

nos custos e da comercialização dos hotéis de uma forma inteligente, aumentando assim

a margem de contribuição do resultado final. Nossa expectativa é que o faturamento no

primeiro ano fique acima de R$ 4 milhões”, diz Bertino.

Ele projeta no primeiro ano de operação

Park, um dos maiores shoppings atacadistas da

uma taxa de ocupação de 52% e diária média

hospedagem, lazer, gastronomia e espaço de

fase de consolidação, Bertino acredita que o

América Latina, o qual possui infraestrutura de eventos para acomodação de até 4.400 pessoas. Roberto

Bertino,

Fundador

Presidente

Nobile Hotéis, disse estar confiante em relação

ao empreendimento: “Ficamos extremamente lisonjeados

pela

oportunidade

operar

de R$ 180,00. A partir do segundo ano, em sua

empreendimento alcance a taxa de ocupação

acima de 60% e diária média próxima da casa dos R$ 200,00. O público será bem variado incluindo corporativo, moda, compras e eventos corporativos, sociais e shows.

Implantação

Roberto Bertino: “Estamos bastante confiantes na boa performance desse empreendimento”

Moderna infraestrutura

E-Lumier o fornecimento de uma variedade de

125 modernos e confortáveis apartamentos

Nos ambientes podem ser encontrados vários

Para receber esse público, o hotel possui

na categoria superior e uma suíte master, todos equipados com frigobar, tv a cabo, televisor LCD 42” com uma variada opção de ca-

nais a cabo, mesa de trabalho com luminária,

produtos fornecidos pela Crismoe, como porta

papel higiênico sem tampa, porta toalha e barra de segurança.

A Altenburg teve uma importante participa-

cadeira giratória de escritório, guarda-roupa/

ção na implantação desse empreendimento ao

do split quente/frio, conexão wi-fi, cortinas da

de cama e isso incluiu: cobertor de microfibra,

armário, espelho corpo inteiro, ar condicionamarca Damatex, cofre para laptop e fechadura eletrônica com tecnologia RFID da marca Saga

Systems que também forneceu os economizadores de energia. Já o secador de cabelo de parede antifurto, 1.500 W, cor branca com duas

velocidades foi fornecido pela Gazin, assim como outros equipamentos e os cabides anti-

furto são da marca Kenby. E coube a empresa 40

luminárias instaladas em diversos ambientes.

fornecer diversos itens que compõem o enxoval

colcha de piquet, edredon 180 fios, assim como os lençóis, fronhas, protetores de travesseiros, de fronhas e o enxoval de banho com vários tipos

de toalha. Já os colchões fornecidos pela Serta

da marca Well B, são do modelo Good Dreams – Hospitality. Eles possuem molejo posture one

que proporciona maior sensibilidade aos contornos do corpo, conforto e individualidade, suas

Implantação

Na recepção já se nota a preocupação com o conforto dos hóspedes

molas flexionam de forma independente e com

que adiciona um toque de luxo devido a sua

bilidade. O produto tem Jacquard de Cashmere

capacidade de ajudar no conforto térmico. So-

menor atrito proporcionando uma maior dura-

suavidade e brilho inconfundível, além de ter a

Implantação mado a isso, está também o tratamento antimicrobiano e retardante a chamas.

A Artimage, empresa muito atuante no Brasil

no segmento de Wall Decor, deu um toque

especial na decoração ao fornecer quadros seguindo as últimas tendências de cores e estilos com molduras de alta qualidade que formaram composições únicas e originais. A empresa possui um amplo portfólio de

obras decorativas, linhas variadas e opções customizadas

quadros,

fotografias,

gravuras, ilustrações, reproduções, pinturas e espelhos.

e produzir os móveis temáticos, conforme o

projeto dos especificadores, personalizando

cada ambiente do empreendimento. Entre eles

estavam:

Puff

quadrado

poltrona de descanso, mesas de cabeceira conjunto e cadeira com espaldar médio para

mesa de trabalho. Já a empresa All Office foi quem forneceu todo o mobiliário para as

áreas administrativas, como mesas, cadeiras armários, entre outros itens.

Culinária de alto padrão O

empreendimento

conta

com

espaços

A Eros Concept forneceu o mobiliário do

generosos para atender coffee breaks em áreas

Móveis Belo foi a responsável por desenvolver

e charmoso no lobby. A gastronomia é um

lobby, restaurante, recepção, foyer e bar. Já a

internas e externas e um gastrobar descontraído

Os apartamentos são bem amplos e possuem uma boa infraestrutura de serviços 42

decorativo,

Implantação

Houve uma preocupação muito grande na implantação

dos destaques, com a assinatura do Restaurante Maia’s, marca própria da

Nobile Hotéis, oferecendo culinária de alto padrão com roomservice 24h00, café

manhã,

almoço

jantar.

Houve um cuidado especial com a

área de alimentos e bebidas equipada pela Schipper, que forneceu desde os utensílios operacionais de produção na

cozinha e bar aos nobres equipamentos e

acessórios

alimentos

apresentação

serviço

dos

buffet.

elegância e eficiência foram bastante consideradas nas escolhas dos produtos

nacionais e importados que compõem os pontos de venda. O resultado é um

misto de surpresa e satisfação dos hóspedes

nos

momentos

sagrados

das suas refeições. Quem forneceu os

equipamentos de cozinha é a empresa Alfatec.

Para momentos de descontração e

lazer, os hóspedes dispõem de piscina com

borda

infinita

mobiliário

Móveis Garden, scotch bar e um fitness

center com modernos equipamentos da Johnson Fitness. Outro atrativo é gratuidade

estacionamento

aos

hóspedes. O hotel oferece heliponto e ampla área de eventos com seis salas

e capacidade para 800 pessoas para eventos simultâneos e independentes,

desde reuniões de negócios, seminários, banquetes, coquetéis e eventos sociais. Quem forneceu todo o mobiliário para a

área de eventos foi a empresa Masterline e isso incluiu: mesas, cadeiras e palcos.

Foto: Tremaestro/Pixabay

Especial

Mimo ou obrigação? Hotéis inovam para fidelizar nos detalhes Especialistas em hospedagem e turismo de luxo analisam as alternativas para encantar e criar um laço afetivo com o hóspede a partir de pequenos ou suntuosos agrados

Especial Com a competitividade cada vez mais voraz

no mercado hoteleiro, ter um diferencial se tornou missão para um time de planejamento estratégico. Colocar um chocolate na cama ou

uma flor no apartamento já não significam que

muitas redes hoteleiras estão incrementando seus planos de fidelidade para garantir um diferencial.

o hóspede será positivamente surpreendido,

Panorama do mercado de luxo

farão o cliente se lembrar daquela experiência a

todas as categorias. Mas são nos empreendimen-

mos, para outros pode ser apenas uma obriga-

específicos pelos recursos que o hotel dispõe. Sendo

levando os hotéis a criarem alternativas que

partir de um detalhe. O que uns consideram mição. Sendo assim, conhecer o próprio público e se adiantar aos seus pedidos é essencial para a fidelização e posterior publicidade espontânea.

Quando oferece experiências e atrativos

exclusivos, os hotéis buscam criar conexões

mais profundas com seus clientes, que têm à

disposição uma série de opções de hospedagem que

incluem

plataformas

colaborativas,

tos considerados luxuosos que eles podem ser mais assim, luxo é um termo relativo que pode ser aplica-

do a produtos e serviços exclusivos, de alto padrão

ou apenas pela história que carregam. É possível definir categorias amplas que definem produtos hoteleiros distintos: hotéis urbanos de luxo, re-

sorts all inclusive, hotéis históricos, hotéis boutique, pousadas de charme, entre outros.

Em pesquisa publicada no início do ano pela

Pangea Observatory, em parceria com a Intera-

Foto: Rawpixel/Pixabay

como o Airbnb. Para combater esta competição,

Os mimos podem ser oferecidos por hotéis de

Luxo: um conceito de valor agregado 45

Especial merican Network, os participantes – 636 profis-

para que um agrado não se torne uma má ex-

sideraram a exclusividade e a unicidade como os

expectativas de seus hóspedes. O serviço começa

sionais do turismo (agentes e operadores) – conprincipais fatores que caracterizam a viagem de luxo, sendo 43% deles do Brasil. De acordo com

62% dos entrevistados, as viagens de luxo são reservadas principalmente pela Geração X (36-55

anos), 37% pelos baby boomers (mais de 55 anos) e apenas 1% da Geração Y (20-35 anos). Já o or-

çamento médio da maioria dessas viagens varia entre 5 mil euros e 10 mil euros. Apenas alguns mercados gastam mais de 10 mil euros como Bra-

periência se antecipando as reais necessidades e

na reserva. Saber quem ele é, o que faz, onde vive, suas necessidades, preferências, bem como suas

restrições. Só posso encantar quem eu conheça. A ficha deve ser completa e todos os funcionários envolvidos com ela. O mundo se massificou de tal

forma, que estamos buscando o reequilíbrio, o feito à mão, o personalizado. O ‘pensado para você’ está de volta”, continuou. O

Circuito

Elegante

estabelecimentos de hospedagem e também um

pal fator da viagem (74%), seguido de experiências

(20%), e hotel (5%). Os viajantes procuram agregar valor ao seu dinheiro (42%), franceses (52%) e brasileiros (50%) colocaram vantagens em primeiro

com

Cliente)

desde 2006. Tem uma coleção de melhores cadastro completo dos clientes, com detalhes

de cada um deles. A ficha possui mais de 40 informações, como

desde

preferências,

informações restrições,

pessoais,

desejos

agentes de viagens e consultores para comprar suas viagens. 49% se utilizam de recomendações para suas viagens, enquanto 34% e 35% se influenciam por comentários online e influenciadores. As

celebridades são altamente consideradas no Brasil por 22% dos entrevistados.

Tratamento personalizado

Com um catálogo que reúne uma série de hotéis

e restaurantes de alto padrão meticulosamente es-

colhidos, o Circuito Elegante é uma associação de

viajantes que contam com um conjunto de serviços

especiais e de qualidade, seja em busca de lazer,

viagens em família, bem estar ou a negócios - como sintetiza o site oficial. Quem avalia pessoalmente

cada empreendimento é a CEO da associação, Priscila Bentes, que acredita que ideias inovadoras

são sempre bem-vindas, mas é preciso ter cuidado com o que vai ser entregue. “Cada pessoa é única e

nem todos gostam das mesmas coisas. Entender a alma humana dá trabalho e quanto mais personal-

izado for, quanto mais próximo das preferências de

cada cliente, maior será o encantamento desejado em uma ação que envolva esses mimos”, avalia.

Para ela, obrigação é o fazer bem feito e en-

tregar o que se espera. No caso da hotelaria, um

cliente vai à busca do lugar e principalmente da experiência que terá. “O hotel pode se preparar

Fotos: Divulgação

lugar. 87% acredita que os viajantes de luxo usam

CRM

gem preferida de viajantes (65%), seguido das principais cadeias hoteleiras (21%). O destino é o princi-

Relação

com

(Gerenciamento

Os hotéis boutique são a escolha de hospeda-

trabalha

sil (45%), Alemanha (41%), UK (38%) e França (36%).

Priscila Bentes, CEO do Circuito Elegante

Especial

Especial itens de acomodação. “Fornecemos aos nossos

pensa através de pontos aos que mais viajam pelo

não necessite preencher nenhum cadastro no

inicia com um cadastro, onde as diversas informa-

estabelecimentos essa prévia, para que o hóspede

check-in e que durante sua estada, ele possa ser surpreendido por toda a equipe, mesmo que

seja apenas com um bom dia, seguido por seu primeiro nome”, explicou Bentes. No catálogo, constam 120 empreendimentos selecionados, os

quais passaram por um processo de inspeção que

não obriga o estabelecimento seguir normas ou padrões pré-determinados.

Priscila contou uma experiência pessoal que en-

volveu a ”boa intenção” de um meio de hospeda-

gem em oferecer um mimo. Chegando tarde da

noite em um hotel no Nordeste, há cerca de 10 anos,

encontrou na acomodação flores do campo, orga-

ções prestadas são confidenciais e utilizadas pelos

estabelecimentos para a construção deste aten-

dimento. Quanto mais pontos, maior a categoria e mais surpresas encantarão esse cliente, tais como: Upgrade garantido, café da manhã na acomoda-

ção a qualquer hora, early check-in, late check-out,

massagens, champanhe, passeios, entre outros mimos. “Este ano estamos nos preparando para lan-

çar um livro com toda essa história, trazendo em cada página um desses seletos estabelecimentos”, completa Priscila Bentes.

nizadas delicadamente sobre a virada do lençol. Es-

Profissionais capacitados

pólen. “Se me atirasse na cama como gostaria - era

co, que está cada vez mais conectado e à frente

teria uma crise de rinite, com falta de ar e (precisaria

o hotel precisa traçar um novo tipo de aborda-

taria tudo bem, se a hóspede não fosse alérgica a uma necessidade urgente frente ao meu cansaço -

de) anti-histamínicos. Não tinha mais camareira. A rouparia trancada. O gerente não estava mais; um inferno se instalou. Hotel cheio. Fui dormir no sofá”,

descreveu, destacando a importância da retenção de dados de cada hóspede para um atendimento personalizado.

A CEO do Circuito Elegante pontua ainda que

acima do luxo está a elegância, característica que

pode ser encontrada no ato de receber bem por

pessoas com cultura e educação. “A hospedagem passa por uma relação entre quem recebe e quem

chega. O primeiro se prepara, se antecipa; e o segundo chega cheio de expectativas. Se esse prep-

aro supera às expectativas do cliente, ponto pra

Com a mudança de comportamento do públi-

do que o prestador de serviços possa lhe oferecer,

gem. Se antigamente a decoração de hotéis de luxo era baseada no estilo clássico, barroco e com suntuosidade exagerada, as gerações Millenials e

Z estabeleceram o minimalismo para a parte estética e para os detalhes no atendimento.

Para a Diretora Executiva da IETUR - Treinamento

Empresarial, Leila Serra Menezes, a hotelaria de luxo começa com a comunicação com o cliente, passando por estratégias de transformar os contatos em vendas, as ferramentas de abordagens

vocábulos

utilizados.

“As

estratégias de fidelização estão embutidas nos approachs, na formatação dos produtos e na excelência dos serviços”, conceituou.

De acordo com ela, serviços diferenciados e ex-

quem recebe, pois acertou na entrega. Todos nós,

clusivos são alicerces fundamentais da hospeda-

sejamos ser bem tratados. Quanto maior for a cul-

mite improviso ou amadorismo. “É preciso treinar

sejam os mais ricos ou os menos favorecidos, de-

tura e a educação do cliente, mais exigente será. Se

ele apenas tiver dinheiro, nada lhe encantará. Por

própria experiência, já tive clientes com poder aquisitivo tão grande, mas vazios de elegância”, sintetizou Bentes.

Ao longo dos seus 15 anos, o Circuito Elegante

se tornou um selo de qualidade reconhecido, seja por sua criteriosa seleção, mas principalmente pelo atendimento personalizado aos seus clientes

associados, os quais contam com o programa de fidelidade denominado “Privilégio”, com recom48

Circuito. Esse programa funciona através do site e

gem de luxo, e o cliente deste segmento não ad-

e especializar muito bem os profissionais dos ho-

téis. A equipe deve estar especialmente formada

para atender este perfil de cliente tão específico. Todos os departamentos do hotel precisam estar prontos para desempenhar a Excelência. Aliamos

a Formatação, Operacionalização e Sofisticação/ graduação dos Serviços ao Treinamento de Especialização em Cultura Internacional e Etiqueta Profissional. Esta preparação profissional é esperada pelo cliente, observada e avaliada. Equipe especializada resulta em serviços coroados de

Especial

Leila Serra Menezes, Diretora Executiva da IETUR - Treinamento Empresarial

sucesso”, explicou a especialista.

uvas e rótulos da carta, o chef preparando o café

cipais centros urbanos foi acompanhado pela

sommelier, alta gastronomia, cutelaria artesanal,

O crescimento da nova oferta de luxo nos prin-

entrada no mercado de novas bandeiras e redes

internacionais e pela consolidação de redes internacionais que já atuavam no mercado brasileiro.

Este quadro ganhou a participação de redes lo-

cais e, seguindo posturas e tendências mundiais, Rio de Janeiro e São Paulo, são as cidades que se destacam na hotelaria de luxo brasileira na esfera

da manhã na suíte, serviço de mordomo, serviço de

SPA e espaços ZEN, e amenidades personalizadas.

“Alguns hotéis no Brasil apresentam um trabalho muito bom. Existe demanda, mas é preciso lapidar a oferta. Mercado competitivo, cliente conhecedor de produtos e serviços. O trade está carente de profissionais especializados”, alerta.

Várias redes hoteleiras trabalham criteriosamente

urbana. “Alguns seguiram a linha dos hotéis cor-

em cada hotel. Os perfis são diferentes em cada

boutique ou de design. Alguns empreendimentos

são vistos individualmente. “Quando trabalha-se com

porativos, outros optaram para as características

em áreas rurais e fazendas estão apresentando

um trabalho muito interessante. Acoplando a arquitetura, a arte decorativa e a natureza à experiências memoráveis”, apontou Leila.

Segundo ela, a estadia no hotel precisa ser

marcada por vivências inesquecíveis. Isso inclui

a valorização de lençóis de muitos fios, diferentes cardápios de travesseiros / sabonetes / aroma-

tizadores de ambientes e de lençóis, variedade de

segmento, e, em cada empreendimento, os clientes este perfil de cliente desenvolvemos uma postura personalizada individualizada. É uma outra forma

de planejamento e operacionalização. A Gestão do Serviço de Luxo é muito particular, requer muito conhecimento e preparo. Usamos ferramentas

próprias para surpreender e encantar a cada um. Lembrando que no conceito contemporâneo, Luxo

é muito além do que o cliente percebe. É o que ele sente, vive, experimenta, emociona e lembra”, explica a consultora.

Especial Segundo ela, por se tratar de um mercado

extremamente competitivo e criterioso, exige-se

muito talento e competência de seus profissionais. Grandes redes estrangeiras desenvolvem trabalhos de alta qualidade no exterior e algumas vieram

para o Brasil e estão junto às organizações locais, disputando pelo cliente high-end. “Muitos hotéis optaram por alimentos sazonais e de produtores menores. Safras especiais e outras exclusivas. As práticas que contribuem para a sustentabilidade

e responsabilidade social são também muito

observadas. A competitividade também passa

pelos valores agregados ao produto principal, tangíveis e intangíveis. Temos um crescente público

interno ávido pela hospedagem de luxo. O mercado precisa

profissionais

especializados

para

transformar sonhos em experiências inesquecíveis”, opinou a especialista.

‘Mais que dinheiro’

Colocar a alma no negócio. Este é o segredo

para se ter sucesso no atendimento pelos detalhes, de acordo com Dominic Ladet, especialista em mercado de luxo internacional e CEO da DOM

Creative Consulting. “O serviço diferenciado e

principalmente personalizado é muito importante. O hotel precisa estar sempre querendo fazer da

estada do cliente uma experiência inesquecível antes de pensar que ele é um negócio e uma fonte

de dinheiro. Vejo que todos esses hotéis onde o dono ou gerente geral colocam a alma no hotel e no serviço é sucesso total”, reiterou.

Para Ladet, tudo tem que ser discreto e sem

exagero, e ser feito na intimidade do quarto do

cliente, nada a vista dos demais. Em 20 anos de experiência na hotelaria de alto padrão, o consultor não presenciou alguma experiência negativa na oferta de mimos. “Se acontecer, apenas peça

desculpas, enfatizando que o intuito foi agradar”, explicou.

O consultor acredita que a hotelaria brasileira

oferece muitos mimos e um cuidado personalizado

de cada cliente, o que funciona muito para clientela estrangeira. Já para a clientela brasileira, algumas vezes querem mais, por serem extremamente

exigentes na opinião do consultor. “Acho que o serviço brasileiro está bem próximo ao do exterior. É sempre um pouco mais oscilante, mas acho que

já melhorou muito — principalmente no pequeno

detalhe que pode mudar uma estadia de boa para excepcional”, afirmou Dominic.

Atenção especial para as crianças, ameni-

ties exclusivos, deixar uma nota de bem-vindo no quarto e serviços Pet Friendly são algumas das ações básicos que ainda são encaradas como mi-

mos importantes na hotelaria. Contudo, o consultor afirma que determinar o que hotel vai oferecer

depende da direção de cada um. “O que a gente

sabe que funciona, por exemplo, é uma cesta de fruta com vinho, champagne, ou produtos locais. Pode ser também um upgrade na chaga dos clien-

tes”, sugere Ladet, que acredita que os mimos não

dependem do porte do estabelecimento, já que a personalização é uma característica dos hotéis menores.

Fidelizar a lembrança

Um grande desafio dos hotéis é não cair no

Dominic Ladet, CEO da DOM Creative Consulting 50

senso comum na aplicação de serviços. Localizado em São Sebastião, litoral norte paulista, o hotel

Especial

No Hotel Nau Royal (SP), todo contato com o hóspede inclui um mimo e serviço exclusivo

Nau Royal é conhecido por seu atendimento per-

degustar uma taça de champagne Veuve Clic-

tes menus de travesseiros, drinks especiais, toalhas

café e água. Se um hóspede específico gosta de

sonalizado. O empreendimento oferece aos clienrefrescantes, reservas de espaços exclusivos, café

na cama, amenidades antes da chegada, e outros. Para o proprietário do hotel, Roberto Ibrahim, os ser-

viços buscam fidelizar a lembrança dos hóspedes e adicionar o sentimento de exclusividade.

“Diferenciar é uma obrigação. Separamos o

que é obrigação do que é um diferencial através do contato com os hóspedes, pois eles que devem

sentir esta diferença”, explica Ibrahim. Para hóspedes habitués, o hotel mantém o atendimento de

acordo com suas preferências identificadas nas

hospedagens anteriores sem ter que questioná-los novamente. “Comunicação com o hospede faz os mimos funcionarem”, conclui o proprietário.

Se sentir em casa?

Oferecer um serviço personalizado pode não

um suco, por exemplo, ou um tipo de chá, ofereceremos também. Ao chegar em seu apartamen-

to, recebem um coco verde, de boas-vindas. Para aqueles que retornam ou celebram datas especiais, são encaminhados outros mimos preparados

pela confeitaria, acompanhados de uma carta manuscrita pela equipe de Serviços. Durante o serviço de abertura de cama, feito pelo departa-

mento de governança, um doce diferente a cada

dia é providenciado para os hóspedes, junto de uma garrafa d’água. Para hóspedes que têm di-

etas restritas, é providenciado um doce ou mimo

especial, etiquetado. Além disso, aos hóspedes que vêm com bebês, crianças e pets são dados

pequenos presentes, como shampoos especiais, brinquedos, etc.

O Gerente do hotel paulistano conta que,

estar atrelado ao conceito de fazer o hóspede se

para

maioria dos hotéis prega. Essa premissa é seguida

por

sentir como se estivesse na própria casa, como a

pelo Unique, hotel urbano de luxo localizado no bair-

ro Jardim Paulista, em São Paulo. De acordo com

André Pereira, Gerente de Hospedagem do empreendimento, a ideia é que cada cliente tenha uma

experiência única - como o nome sugere -, através do design e gastronomia diferentes. “Sabemos o

quanto é importante que todos se sintam cuidados, acolhidos, de forma individual. Este é o segredo da hospitalidade”, pontuou o gerente.

Durante o check-in no hotel, o hóspede pode

quot Brut, ou, se preferir, uma cerveja artesanal,

garantir

surpresa

dos

clientes

cada hospedagem, o empreendimento busca por

pioneirismo

mudanças

suas

ações,

constantemente.

passando

“Fomos

vanguardistas em ter uma experiência picante (o Dream Purple). Fomos um dos primeiros hotéis

a oferecer um dia de noiva, com penteadeira e mimos. Ouvimos tudo o que nossos hóspedes sugerem e querem. A única coisa que não muda,

é a alma do hotel”, conta. O Dream Purple é uma noite de hospedagem com ambientação especial

para casais, que fornece uma caixa surpresa com presentes eróticos, uma garrafa de Veuve Clicquot

Especial Brut acompanhada de mimo gastronômico do

alguém descobre alguma coisa, já avisa a pessoa

no Restaurante Skye ou no apartamento.

se a recepção descobre que o hóspede gosta

Chef Emmanuel Bassoleil e café da manhã servido Para acompanhar e se adiantar aos desejos

dos clientes, o Unique aposta no trabalho em

equipe, no qual todos os funcionários do hotel estão envolvidos. “Costumamos dizer que somos

uma engrenagem - se qualquer peça sai fora do lugar, tudo para. A equipe do hotel trabalha com

uma sinergia grande, em prol do hóspede. Se

de um departamento específico. Por exemplo: de um prato específico do Skye, avisamos ao

restaurante para que possam antecipar o pedido e para mostrar ao hóspede que damos atenção

a tudo que ele diz. Se a mordomia percebe que o hóspede dorme de um lado específico da cama,

os chinelos e abertura de cama sempre serão feitos daquele lado”, explicou André Pereira.

O Hotel Unique, na capital paulista, inovou com um mimo erótico para casais 53

Especial Neste ano, o hotel ingressou na Preferred

personalizados e presentes para nossos hóspedes

pelo mundo. Agora, o Unique conta com um

um produto muito diferente do convencional,

Hotels - um selo de hotéis boutique espalhados programa de fidelidade chamado iPrefer. “Isso

ajuda muito para fidelizar nossos hóspedes,

especialmente os mais antigos. De qualquer

oferecemos itens personalizados que fazem com

que a experiência do cliente seja sempre única, como amenities dos banheiros, doces feitos em nossa confeitaria oferecidos todas as noites e Foto: Helena de Castro

forma, sempre priorizamos dar upgrades, mimos

mais frequentes. Aqui, além de oferecermos

Contando com a sazonalidade, o Unique Garden oferece agrados plantados e colhidos em sua própria terra 54

Especial mimos especiais para ocasiões. O que diferencia

ideias que o criador do projeto, Victor Siaulys,

o Gerente de Hospedagem do empreendimento

de mimar o hóspede e oferecer o que havia de

um hotel do outro são estes detalhes”, conceituou paulista.

Mimos da natureza

Localizado próximo a uma área de preservação

da Mata Atlântica, em Mairipoirã (SP), o Unique

Garden Hotel & Spa mantém o conceito de atendimento exclusivo de seu ‘irmão’ paulistano, mas conta com a riqueza natural de seu entorno

para aumentar o encantamento dos hóspedes. Isso é mostrado logo na chegada do cliente,

recebido com um brinde a caminho do chalé. Lá,

ele vai encontrar frutas do pomar ou tomatescereja da própria estufa, ou ainda torradas feitas

no hotel com geleias igualmente produzidas no local com as frutas orgânicas próprias.

Outro mimo oferecido é a massagem de boas

vindas, apresentando logo na chegada o clima

de bem-estar e relaxamento que rege as ativi-

teve ao longo de dois anos, já com o objetivo

melhor. “Melhor comida, melhor ar, melhor água,

melhores produtos no Spa, melhor atendimento, melhores

vinhos,

melhores

frutas

para

sucos. Todas essas ideias foram adquiridas das

melhores

experiências

hospedagem

que ele próprio teve, em hotéis, em jantares, em rodas de amigos, em suas casas, em boa companhia, no conforto de um lar. E o melhor não

necessariamente seria o mais caro. As pessoas ficam malucas em pegar um saco de mexerica

do pé e levar para o chalé. Ou levar uma caixinha

de tomate cereja para casa. Assim ele queria que todos que entrassem aqui fossem tratados.

Como únicos. Com respeito, com riqueza. Hoje é um privilégio ter a filha dele, Tatiana Siaulys, perpetuando toda essa riqueza”, conta.

Para oferecer essa riqueza de detalhes no

dades do hotel. Para casais, o empreendimento

atendimento, desde a reserva o hotel coleta

do é acompanhado por um supervisor de ser-

chega no hotel, a equipe já presta muita atenção

oferece a versão Dream Red, no qual cada pedi-

viços – buquê de flores, decoração incluindo foto do casal, champanhe e presentes especiais pelo

Chef Daniel Aquino e do Spa Pandora. Para a despedida, os hóspedes recebem verduras frescas da horta, ou flores e mudas do jardim. Os clientes

também podem levar pães feitos no empreendimento, manteiga e outras iguarias.

De acordo com Ana Carolina de Simone, Ge-

informações do hóspede. Quando o hóspede

aos movimentos, às falas, às coisas que eles

pedem, ao comportamento de cada um, mais aberto ou mais fechado. “Perguntas abertas

fazem toda diferença. Deixe o hóspede falar.

Escute o hóspede – aí está o segredo. Trocar tais informações entre as equipes também faz toda a diferença”, sugere Ana Carolina Simone.

As estações do ano são o que ditam o que

rente de Hospedagem do Unique Garden, os

será entregue aos hóspedes, tornando cada

com a simplicidade e riqueza dos jardins, com

São diferentes flores, frutas, necessidades que

hóspedes ficam ‘boquiabertos’ com a natureza, os sabores que geralmente são esquecidos nas

refeições do dia a dia. “Após fazerem os tours onde mostramos o que cultivamos nas hortas, de onde sai a maioria dos alimentos, conhecem a equipe que cuida de cada um desses espaços,

jardins, restaurantes e as criações do Chef Daniel Aquino - imediatamente sentem que aqui eles

são cuidados minuto a minuto, sem que isso seja

opressivo. É um cuidado genuíno da forma mais rica, cuidado com a saúde e bem-estar, com

calma e acompanhado de um silêncio que, como

a meditação “diz”, nutre a alma e nos dá mais vida”, explica a gerente.

Ana Carolina afirma que a estrutura e a

filosofia do Unique Garden são frutos de muitas

estadia uma experiência sazonal e diferente.

impactam os serviços da gastronomia e do Spa, principalmente para os clientes habitués. Os garçons sabem exatamente o que os hóspedes frequentes gostam e como querem. No Spa, cada

terapia ou procedimento também segue os gostos de cada um. “Mimo nasce na cultura do hotel, do conceito, do que foi gerado e criado no local com sua personalidade, cuidadosamente oferecido

aos nossos hóspedes. É um presente a mais além da experiência prometida, de nós para eles. Atendimento de luxo é escutar o hóspede e quando ele menos espera, o que ele pensou em querer,

já está lá. Atendimento de luxo é proximidade e distância, cada qual dosada como o hóspede esboçar”, conclui a Gerente do Unique Garden.

Especial

Hotelaria independente: Como se manter competitivo?

Foto: QIMONO/Pixabay

Gargalos e possibilidades para os hotéis que não têm uma rede como apoio se sobressaírem no mercado

A dependência de um único canal de distribuição é um dos maiores desafios a serem vencidos pelos independentes

A hotelaria independente representa hoje cerca

de 70% da oferta no País, de acordo com o estudo

‘Brasil em Números’ da Jones Lang LaSalle de 2017.

Mas, ser um hotel que não conta com a proteção

e respaldo de uma rede no Brasil não tem sido tarefa fácil. Enquanto nos anos 70 e 80 a indústria

era praticamente composta apenas por hotéis familiares onde priorizava-se o glamour único de

cada hotel, nos dias de hoje a competição está muito mais acirrada. Além de enfrentar a competitividade

despesas obrigatórias as quais o hotel é submetido. São

muitos

desafios

serem

enfrentados.

Enquanto a era digital trouxe mais fácil acesso a todos interessados em acompanhar as novas

tendências e garantir competitividade em cada

segmento, muitos hoteleiros ainda não enxergaram a necessidade de evoluir e transformar seu modelo de gestão.

Promoção da marca, investimento em distri-

entre si, estes empreendimentos competem com

buição, captação e retenção de talentos são, teo-

hotéis de redes nacionais e internacionais que se

de rede têm sobre os independentes. Em contra-

a larga estrutura de distribuição e estrutura dos estabeleceram no País.

Mais recentemente, com o rápido avanço

tecnológico, passaram a lidar com a transformação

do comportamento do público e o fenômeno das plataformas de hospedagem colaborativas, como

o Airbnb, que foi logo considerado um competidor 56

desleal no mercado por não arcar com todas as

ricamente, algumas das vantagens que os hotéis partida, eles correm o risco de cair no mal comum

da padronização dos serviços e do design. Os hotéis independentes, por sua vez, têm exatamente isso

a seu favor, ou deveriam ter se souberem como se

aproveitar de suas características sendo únicas no mercado – como eram nos anos dourados.

Especial Três grandes gargalos

cas e em cidades. “No Brasil, o Ministério do Turis-

tivamente empregadas em todos os níveis nas re-

ra necessária em um País com nossas dimensões

Práticas administrativas e gerenciais são exaus-

des hoteleiras. Se antes existia uma grande dificuldade de conseguir empresas e mesmo profissionais

para ajudarem os hoteleiros a implementarem uma gestão estratégica em suas empresas, hoje uma

busca na internet traz inúmeras opções de soluções

mo não tem força e recursos para atuar da manei-

e com a enormidade de atrativos turísticos. Como exemplo, cito a falta de políticas e incentivos para

criar equipamentos turísticos (hotéis e resorts) em parques nacionais”, ressalta Quina.

Outro problema apontado pelo consultor também

que detêm o conhecimento empregado nas maio-

está ligado a questão de políticas para o turismo, no

podem levá-los ao hotel independente sem os cus-

a hotelaria independente. Segundo Quina, o BNDES,

res e melhores redes hoteleiras do mundo, e que tos da administradora hoteleira.

Garantir um desenvolvimento sustentável e

saudável do negócio é o desejo de todo empresário, mas no Brasil, uma série de burocracias e altos custos dificultam esse crescimento nos variados

segmentos da indústria, não apenas no hoteleiro. Marco Túlio Quina, Consultor e Diretor da Real Ho-

téis, aponta três grandes problemas que a hotelar-

ia enfrenta hoje. Para ele, ainda falta planejamento do turismo nacional com uma atuação macro — a nível país e outros mercados internacionais — e um

através de seus agentes diretos (Banco do Brasil e

Caixa Econômica Federal) e indiretos (Itaú, Bradesco, Santander, etc.), oferecem linhas de crédito com

taxas de juros final e spread em torno de 14,5% ao ano para projetos de construção, montagem e

implantação hoteleira. Como comparação, a taxa

para investimento em projeto hoteleiro nos Estados Unidos chega a 2.75% ao ano. “Recentemente um de nossos projetos conseguiu recursos na ordem

de R$ 14 milhões a juros de 14,25/a.a. junto ao banco

do Nordeste com prazo de pagamento de 10 anos. A projeção rápida mostra que ao final do período o

Foto: Steve PB/Pixabay

preparo para atuação micro em regiões específi-

que se refere a linhas de crédito para desenvolver

Muitos hoteleiros vêem seus quartos vazios por pecarem em hábitos de gestão 57

Fotos: Divulgação

Especial

Marco Tulio Quina, consultor hoteleiro

investidor terá pago quase outro hotel e meio a mais

Setor em cautela

consultor.

tenta sair foi mais um degrau para o hoteleiro, prin-

Quina, está relacionado ao próprio posicionamento

competitividade. De acordo com o Presidente da

por ter usado estes recursos via banco”, comparou o O terceiro desafio dos hoteleiros, de acordo com

do empresário. Para ele, a hotelaria independente

ou familiar não prioriza e enxerga o hotel como uma

empresa

que

precisa

uma

gestão

profissional e extremamente técnica. “Muitas vezes encontramos hotéis com sistemas de gestão (PMS Property Management System ou sistema de

gerenciamento) ineficazes e mesmo amadores e até mesmo empresas que usam planilhas de Excel

para controlar a operação hoteleira. Sem dúvida, um software de excelente qualidade é obrigatório

cipalmente independente, subir para manter sua

Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), Manoel Cardoso Linhares, a fase é de recuperação, com níveis de ocupação subindo desde o início do ano, mas que hoteleiros e investidores estão

agindo com cautela. “Temos percebido uma boa disposição dos empresários em investir tanto para

melhorar infraestrutura e serviços, como em treinamento de mão de obra para atender essa expectativa de alta na demanda”, comenta Linhares.

Ele afirma ainda que os empreendedores têm in-

para gerenciar o hotéis e pousadas e todos seus

vestido na oferta de serviços agregados à hospeda-

Além disso, é preciso atuar de forma estratégica

sociedade informacional, caracterizada com expan-

setores como o financeiro, reservas, PDV e outros. na gestão, aplicar modelos de gerenciamento administrativo

eficazes,

parametrizações

complementando

que

aplicar

padronizações,

treinamentos”, atualmente,

destacou,

mesma

gestão e administração usada pelos grandes hotéis

e redes hoteleiras mundiais está acessível a todos os hotéis e empresas familiares. 58

O momento econômico pelo qual o País ainda

gem, dando foco nos diferencias. Para ele, a era da são dos meios de comunicação e com as facilidades

geradas por essa expansão, interligou todas as par-

tes envolvidas no processo turístico. Com isso, ele destaca a importância e a necessidade de se regulamentar em âmbito federal as plataformas digitais de hospedagem. “Precisamos seguir o exemplo

de quase 300 cidades espalhadas pelo mundo que

Especial regulamentaram a atividade. O desequilíbrio, em

altera muito com o calendário eleitoral. Acredita-

do setor turístico e que reduz drasticamente nossa

o tratamento que precisa para continuar crescendo,

grande parte, é causado pela alta carga tributária competitividade internacional”, salientou o Presidente da ABIH Nacional.

Na visão de Linhares, o mercado de turismo no

mos que com qualquer vencedor, o setor receberá seja no mercado internacional, como internamente”, declarou.

A contínua e rápida transformação e adaptação

Brasil ainda tem um grande potencial a ser explora-

dos serviços turísticos ao processo de digitalização

ados tipos de turista: mar, montanha, gastronomia,

como necessários para o desenvolvimento do setor.

do. São diversos destinos que atendem os mais varieventos, cultura, entre outras opções. Com isso, a entidade comemora algumas vitórias para aumentar

a capacidade de investimentos públicos e privados no setor, mas o dirigente da associação acredita que o setor ainda tem um longo caminho a percorrer. “Não há dúvidas que com uma maior estruturação

do setor no Brasil, certamente, iremos cada vez ter mais participação no mercado internacional, recebendo hotéis de todos os portes, inclusive das redes internacionais. As políticas relacionadas ao turismo

são em geral de médio e longo prazos, o que não se

da economia é um dos pontos que Linhares destaca Além disso, é preciso aprimorar constantemente a

legislação com políticas de taxação inteligentes para coibir eventuais desequilíbrios e abusos que possam afetar negativamente a indústria do turismo, grande gerador de emprego e renda para o País. “Não se

trata de proteção de mercado. Estamos falando

de regras iguais para todos que atuam no mesmo

setor. Temos destacado a urgente tributação sobre a venda de pernoites em locais não regulamenta-

dos e das plataformas que vendem hospedagem. Definitivamente, não é justo que a hotelaria continue

Especial

Manoel Cardoso Linhares, Presidente da ABIH Nacional

pagando cerca de 40% de impostos, enquanto essas

O número de projetos em construção aumentou 6%

gem, simplesmente, continuem isentas de quaisquer

(1.101.707 quartos). Os projetos programados para

empresas, que comercializam esse tipo de hospedatributos ou taxas”, desabafou Manoel.

Para auxiliar o hoteleiro, a entidade tem promovido

debates e encontros para ouvir todos os lados, sejam

especialistas, empresários ou colaboradores. Nesse aspecto, há uma unanimidade sobre a questão

tributária. “É preciso repensar esse assunto com as

iniciar a construção nos próximos 12 meses subiram 2% e ficaram em 3.744 projetos (548.876 apartamentos). Os projetos nos estágios iniciais de planejamento

aumentaram 17% em relação ao ano anterior, em 3.040 projetos (477.211 quartos).

As empresas de franquia com mais projetos

autoridades, tendo sempre em mente que o setor de

no pipeline global de construção são: Marriott

e, no Brasil, vem sofrendo forte pressão nos custos, se

Hilton

turismo é um grande gerador de empregos para o país comparado com outros destinos internacionais. São

muitas questões que precisam ser encaminhadas. O mercado de turismo em qualquer parte do mundo

é muito dinâmico, em constante transformação por todas as razões já expostas”, declarou Manoel.

Empecilhos para todos

International com 2.405 projetos (400.822 quartos); Worldwide

com

2.108

projetos

(315.603

quartos); InterContinental Hotels Group (IHG) com 1.491 projetos (224.239 quartos); e AccorHotels com 809 projetos (151.416 quartos). Mas, com tantas

vantagens competitivas, ainda questiona-se o porquê dessas grandes redes ainda terem presença retraída no Brasil. O

modelo

atuação

hotelaria

ser

Para registrar os investimentos em hotelaria em

majoritariamente independente não é exclusividade

Construction Pipeline da Construtora Econometria,

velho continente, a maior parte dos hotéis não pertence

âmbito mundial, o Relatório de Tendências do Global que compila o pipeline atual de construção para todos os países e mercados do planeta, divulgou que o pipeline totaliza 12.631 projetos, com 2.127.794 quartos. 60

em relação ao ano anterior e está em 5.847 projetos

do Brasil. Na Europa, principalmente na região Sul do às grandes redes internacionais, o que acontece nos Estados Unidos. No país norte-americano, são poucos

os hotéis independentes, reinando as maiores redes

Especial mundiais. Mas para Marco Tulio Quina, isso é motivo

de forma genérica. “Esse ambiente é diverso no

que o próprio Brasil impõe aos seus empresários,

grupos hoteleiros. No hemisfério norte há capital

para lamento, pois são exatamente as dificuldades

também dificultam a chegada das redes no País, que, com exceção da AccorHotels que construiu,

desenvolveu e consolidou seu portfólio em 40 anos, têm presença tímida no Brasil.

Para o consultor, “quanto mais redes, maior se-

ria a oferta de produtos diferenciados, maior seria a profissionalização dos hotéis e maior seria nossa

projeção no mundo do turismo. Infelizmente, vários

fatores dificultam ou criam cenários desmotivadores para a entrada destas redes no País. A carga

tributária e legislação trabalhista (que começou a mudar somente agora) são fatores que inibem a chegada de tantas outras redes ao Brasil”.

O Presidente da consultoria de investimentos

hoteleiros BSH International, José Ernesto Marino Neto,

aponta outras questões para o desenvolvimento

Hemisfério Norte, de onde são originários os grandes disponível, juro barato e cliente rico. Isso permite que capitais sejam acessados com mais facilidade.

Portanto, mais fácil desenvolver a hotelaria nessas

paragens. Dessa forma, as empresas brasileiras

levam vantagens competitivas por entender melhor o ambiente local e saber melhor se adaptar. E a Accor? A Accor é um bom exemplo disso. Quando se posicionou como uma empresa brasileira com

uma marca francesa ela decolou. Ela assumiu

características locais, adaptando-se ao modo de fazer negócios no Brasil. Foi a primeira a se lançar no

negócio condominial hoteleiro e a única a entender

que o investidor não deseja vivenciar “cash call”, motivo pelo qual adotou o modelo de arrendamento variável e deu certo”, explicou José Ernesto.

Ele reforça que os altos valores aplicados a qual-

da hotelaria como um todo, envolvendo também

quer tipo de produto, investimento ou transação fei-

Segundo ele, a hotelaria é um negócio de capital

condições extremas para crescerem. “O Custo Brasil

o investimento das redes internacionais no País. intensivo, um bem escasso no Brasil, motivo pelo

qual os juros são altos. Com escassez de capital, há dificuldade de desenvolvimento da atividade

tos no País obriga as empresas a se sujeitarem a é tão perverso que apenas permite que empresas se

tornem grandes se tiverem monopólio, participarem de oligopólio, organizarem-se em cartéis ou forem

José Ernesto Marino Neto, Presidente da BSH International 61

Especial

Paulo Salvador, COO da Omnibees junto ao novo logotipo da empresa

as eleitas pelos governantes do momento. Com

Enquanto alguns ainda têm em mente que só

altamente competitivas, o resto fica à margem do

para ser encontrado pelos hóspedes, outros já

exceção das empresas de mercado de consumo, sistema obrigando os pequenos empresários a se

refugiarem na escuridão do subfaturamento para que consigam sobreviver. O empresário brasileiro é um herói”, dispara o consultor.

Em geral, os empresários procuram formas de

maximizar receitas, diminuir despesas e aumentar resultados. Para José Ernesto, como o público

brasileiro é altamente sensível a preços e como a estrutura tributária no país incide fortemente sobre a receita, assim como taxas de licenciamento de marcas e franquias, os hoteleiros procuram reduzir custos fixos e custos sobre receitas para diminuir

a carga que recai sobre eles. “Além disso, o Brasil é um país com movimentos econômicos senoi-

dais. Os hotéis de marca, operados por empresas internacionais, costumam manter certos padrões

enxergam que todo investimento em presença

digital e compreensão da rápida transformação do público ainda é pouco. Para o consultor José

Ernesto, a distribuição é um dos pontos mais críticos do negócio, pois, sem vendas, sem clientes; e o hotel

não tem a quem servir. “Acho que uma nova geração de PMS deverá auxiliar o hoteleiro a se conectar

diretamente com o mercado global, notadamente

as OTA’s. Se olharmos o mercado brasileiro vemos que o Ibooking, um PMS jovem, tem crescido bastante

porque ele coloca o hotel independente diretamente nas OTA’s sem muito esforço. Além disso, ajuda no

gerenciamento de tarifas, tarefa essa que toma muito tempo do hoteleiro. Acredito que esta ferramenta deve ter um futuro brilhante”, opinou Neto.

Quem também destaca a importância do in-

de qualidade que criam custos previsíveis. Mas

vestimento na estratégia adequada de marketing

reduzir custos, as empresas internacionais têm

Segundo ele, nos últimos dez anos a indústria ho-

quando o mercado fica ruim e se faz obrigatório

dificuldades em rápidos movimentos. Ao contrário do empreendedor que está à frente do negócio com sua própria marca”, opinou o Presidente da BSH International.

Distribuição e Marketing

Ser visto para ser lembrado pode ser um ditado

interpretado de formas diferentes entre os hotéis. 62

precisam estar em uma OTA (Online Travel Agency)

e distribuição é Paulo Salvador, COO da Omnibees. teleira sofreu um impacto muito grande em relação

a forma de se vender e comprar hotéis. “O consumi-

dor hoje é completamente diferente do consumidor de dez anos atrás. É um consumidor que está muito mais digitalizado, que está com opções de escolha

em muitos canais de vendas para um único hotel,

está mais consciente em termos de informação da qualidade do serviço daquele determinado hotel

Especial que ele vai reservar, porque ele tem acesso a redes sociais, etc. Então, o consumidor evoluiu muito. O

marketing e as vendas também”, apontou o Diretor

Salvador, que aponta a capacitação como chave para desenvolvimento destas questões.

Para isso, a Omnibees tem trabalhado com duas

Global da fornecedora de tecnologia para hotelaria.

frentes: a primeira são os produtos e serviços, que

conseguiram acompanhar a velocidade dessas

mações da produção de um determinado hotel. O

Mas, como em qualquer indústria, os hotéis não

transformações, desde as primeiras pesquisas online até a venda e gestão de marketing do negócio.

Alguns conseguiram mais rapidamente se inserir nessas mudanças, que foram os hotéis de rede –

que teoricamente têm mais acesso a informação

e estrutura mais organizada, com um expert que consiga entender, questionar e fazer com que es-

sas mudanças do consumidor na reserva de hotéis

são o Channel Manager e os sistemas de inforoutro eixo é o da transformação da indústria e os desafios que ela tem em termos de marketing e dis-

tribuição através da formação do desenvolvimento e capacitação das pessoas, no entendimento sobre

as mudanças e como as ferramentas de tecnologia, marketing e distribuição podem melhorar as vendas desses hotéis.

Assim, a empresa criou o Omnibees Academy,

sejam adaptadas à forma de se fazer marketing e

que visa auxiliar toda a indústria nesse processo de

pendente é que eles não acompanharam na mes-

capacitação técnica dos hoteleiros para o mundo

vendas. “O que a gente sente com a hotelaria inde-

ma velocidade essas mudanças. Então, ela ainda

necessita de atores que a ajude a entender mel-

hor esse processo de mudança, para que não fique para trás nessa corrida pelo cliente”, acrescentou

transformação através da educação, formação e do marketing, das vendas e da distribuição que se

vive hoje. “Dentro do Academy, temos os cursos e treinamentos – esse ano estamos organizando

mais de 50 cursos em várias cidades do Brasil, para

Especial fazer a formação técnica na gestão da ferramenta da Omnibees –; artigos no blog que constantemente

tem conteúdo para atualizar os nossos leitores so-

acesso pra ele”, defende Paulo.

Através de plataformas mais completas, onde

bre essas transformações do mundo de marketing

se encontram soluções além da distribuição e

fala justamente para esse público, que é a grande

experiência do cliente, tanto online como offline,

e vendas e recentemente lançamos o E-book, que

maioria dos hotéis do Brasil, como se diferenciar,

como entender melhor o marketing e vendas do seu hotel”, explicou Paulo.

Para ele, o hoteleiro independente precisa se

informar sobre todas as transformações que estão

ocorrendo nessa indústria, e que estão ocasionando de alguma maneira um impacto no negócio em termos de marketing e vendas, tanto para o lado

negativo como para o lado positivo. A premissa da Omnibees se baseia no abandono da escravidão de

um único canal de distribuição, pois o hotel se conecta a uma plataforma de tecnologia que gerencia toda uma gama de canais para vender mais, com

procedimentos. “É muito comum percebermos na

hotelaria independente, o hotel se conectar a uma

marketing, o hotel tem o poder de transformar a a mais segura possível, e que ofereça os acessos

aos serviços de hotéis muito antes dele poder se

hospedar. Ou seja, diante desse consumidor que não distingue o que é virtual e o que é real, plataformas como a Omnibees permitem que o hotel, gerenciado

por uma plataforma específica, consiga dar essa resposta que o cliente está buscando. “O consumidor não quer mais ligar para o hotel para fazer uma

reserva. Ele quer, cada vez mais, ter acesso ao check-

in antes dele chegar, como se faz no avião hoje; ele quer ter acesso pelo celular. Então, plataformas como a Omnibees permitem que o hotel tenha

acesso a esse tipo de experiência, essa fusão do online e offline”, destacou.

Hoje, a Omnibees administra 4.800 hotéis, e em

única OTA. Tem o hoteleiro que quando trabalha

2018 deverá efetuar o equivalente a 12 milhões de

uma conexão com uma OTA e se tornar absolutamente

a empresa faz investimento massivo em reter in-

marketing e vendas, para ele simplesmente é criar dependente dela, tendo quase 90% de seus negócios

vindos desse canal. Isso é ruim para a indústria e para ele, pois é a criação de uma dependência quase tóxica, onde você tem cerca de 80% de seu negócio e

reservas, sendo 31 milhões de noites. Há três anos, formações com o sistema de B.I. (Business Intelli-

gence), para que possam retornar ao hotel os dados inerentes ao seu empreendimento.

O sistema faz 2 bilhões de pesquisas de preço

uma única receita. E você tem outro tipo de hoteleiro

para determinado período em operadoras e agên-

cliente”, difere Paulo Salvador.

com o apartamento fechado, qual tipo de quarto

independente que começa a entender o lado do O estudo ‘Online Travel 2020’, realizado recente-

mente pela Amadeus, constatou que um viajante,

em média, percorre 50 sites diferentes antes de

fazer uma reserva. Ele lê uma dúzia de resenhas,

pesquisa por 15 semanas, e faz tudo isso sem um destino específico em mente quando começa sua

busca. Isso dá às OTAs a oportunidade de facilitar o processo tirando a publicidade dos concor-

rentes. Ao todo, o cliente acessa mais de 300 canais de vendas que oferecem o mesmo quarto de

hotel, e aquele que não se diferencia em serviços, permanecerá invisível mesmo que esteja em todos eles. “Os hotéis independentes que estão percebendo que o cliente tem à disposição dele tantos

canais ao seu dispor, começam a perceber que não

cias online. As pesquisas mostram se o hotel está está disponível de acordo com o que foi solicitado, entre outros dados. Com a ferramenta, a Omnibees

devolve para o hotel as informações sobre as pesquisas das operadoras e o que ele não conseguiu

vender por não atender as exigências daquela

pesquisa naquele momento. Com essa informação, o hotel consegue ajustar seu inventário às necessidades daquela pesquisa e analisar o com-

portamento de seus compradores. “Essas ações

são obrigatórias para qualquer tipo de empreendi-

mento que queira vender mais, pois estará fazendo uma gestão inteligente deste hotel”, complementa o COO da empresa.

faz sentido ter essa dependência de um único ca-

Operação de rede com controle de dono

soluções como a da Omnibees que permitem que

Nobile, marca criada pela operadora Nobile Ho-

nal de vendas, uma única OTA, e começam a achar ele maximize suas vendas e reduza o seu risco de 64

dependência, através de uma ferramenta que dá

Essa é a proposta da soft-brand Ameris by

téis para dar aos hotéis independentes algumas

Especial

Roberto Bertino, Presidente da Nobile Hotéis

ferramentas que potencializem seu negócio sem

das com mais de 70 vendedores de norte a sul do

ociosidade entregando 10% do seu inventário como

hotéis independentes um posicionamento com-

custos fixos. O hotel independente combate a sua

allotment para a Ameris e tem a possibilidade de gerar um incremento de 30% no seu lucro.

Roberto Bertino, Fundador e Presidente da rede

Nobile Hotéis, explica que o hotel já tem seus custos fixos pagos pela sua gestão e a Ameris agrega re-

petitivo e relevante junto aos principais players do mercado. O hotel independente será afiliado à rede

e estará em um banco de dados com mais de 1,6 milhão de clientes.

A Ameris by Nobile entrega aos hotéis indepen-

ceitas que, após deduzidas as comissões e custos

dentes que se afiliarem à soft brand Manuais de

da se transforma em Lucro Operacional.

os hotéis os utilizem de acordo com suas necessi-

variáveis da hospedagem, 60% dessa receita geraUma das vantagens que a soft-brand promete

entregar

hotel

independente

poder

compra. O sistema conta com uma plataforma de

e-commerce, entitulada Hotelshop que oferece Portal de compras com acesso a mais de 3.500

hotéis; Fornecedores homologados; Itens do master list de um hotel com especificações (+ de 3.000

itens); Menor preço garantido pelos fornecedores homologados; Melhores condições de compra; Processo de cotação eletrônico, imparcial e seguro;

recepção, governança e manutenção para que dades. Os manuais possuem conteúdo de procedi-

mentos e padrões que podem ser aplicados nos hotéis independentes de forma a gerar economia, qualidade e melhora da reputação. A marca também disponibiliza gratuitamente aos hotéis independentes uma série de ferramentas e benefícios,

sendo Site/APP da rede Nobile e Ameris by Nobile;

Central de Reservas; Motor de reservas; Channel; GDS; Shopper; Self booking e Help Desk.

Para aproximar o hotel do cliente, o sistema in-

Faturamento direto do fornecedor ao hotel e Taxa de

sere o empreendimento em seu programa de fi-

Em paralelo, o hotel garante também Poder de

lacionamento direto do hotel com seus hóspedes,

serviço do portal aplicado sobre o valor da compra.

Venda, pois terá à disposição uma combinação de ferramentas tecnológicas para distribuição do inventário dos hotéis independentes, somados a uma

central de reservas e ao esforço de um time de ven66

país gerando vendas cruzadas e propiciando aos

delidade próprio, desenvolvido para fortalecer o re-

que já somam 200 mil clientes cadastrado. Esta in-

tegração garante marketing integrado, ações direcionadas, relacionamento direto, menor custo com comissões e upselling.

Modernização

Slaviero Full Jazz completa 15 anos e anuncia retrofit

O Slaviero Full Jazz, localizado em Curitiba

(PR) completa 15 anos este mês e comemo-

ra com um retrofit envolvendo apartamentos,

recepção e restaurante, de modo a continuar sendo uma das boas opções de hospedagem

no Batel. O hotel temático, com estrutura para viajantes a lazer ou a negócios, propõe um

mergulho no universo do jazz através de sua decoração, gastronomia e seus serviços.

hóspedes, sem perder o DNA musical do hotel”, comenta.

Com um investimento de aproximadamente

um milhão, a mudança terá início no segundo semestre deste ano e término previsto para o

final de 2020. Ao começar pelos apartamen-

tos, a mobília, iluminação e decoração serão renovadas, iniciando pelo 10º andar, seguindo assim para os andares abaixo. Na área social,

a recepção será totalmente reformada e o restaurante New Orleans será ampliado.

Segundo Suzi Almeida, Gerente Geral da

unidade, as reformas visam modernizar os

ambientes do hotel, seguindo as especificações de

qualidade

manutenção

Slaviero

Hotéis. “As alterações deixarão os espaços

O novo sistema de reconhecimento facial

é inédito no Brasil e o Pullman Vila Olímpia, Fotos: Divulgação

mais despojados, trazendo maior conforto aos

AccorHotels adota sistema de reconhecimento facial

Fachada do Full Jazz Hotel, em Curitiba (PR) 68

Modernização

O Pullman Vila Olímpia é o primeiro hotel no Brasil a implantar o sistema de reconhecimento facial

em São Paulo (SP) foi o hotel escolhido para iniciar os testes. A iniciativa da rede hoteleira

Accorhotels, tem como objetivo melhorar a forma de atendimento aos hóspedes, proporcionando experiências únicas aos clientes.

O vice-presidente de Tecnologia da Informação

AccorHotels América do Sul, Erwan LeGoff, revela

que a finalidade do projeto é melhorar a forma de servir. “Um simples atendimento pelo nome, sem que o hóspede se identifique a alguém, por exem-

plo, já significa um grande diferencial. Seja concedendo mais poder de controle ou agilizando o

processo de check in em nossos hotéis, sempre buscamos fazer com que todos se sintam bemvindos”, disse.

Quality Porto Alegre investe R$ 500 mil na primeira fase de reforma

O empreendimento administrado pela Atlantica

Hotels no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre (RS) concluiu a primeira etapa de retrofit. Ela

consistiu na troca de carpete e pintura de todos

os corredores do hotel e das três maiores salas de eventos, além da reforma completa de um andar

de apartamentos. O retrofit exigiu um aporte de R$

500 mil e foi projetado e executado pelo escritório Silvia

Benedetti

Arquitetos

Associados

que

também dará continuidade à reforma de mais dois

andares de apartamentos e lobby, os quais serão

totalmente renovados até o final de 2019. “No início deste ano, reformamos o 11º andar, onde ficam

as categorias luxo e business class. Desde então, estamos recebendo de nossos hóspedes ótimos

Modernização comentários e elogios por seus diferenciais

bendo os reflexos imediatos em nossos índices

média, em comparação ao período anterior

dades reformadas, além do impacto na satis-

e já conseguimos incrementar nossa diária

ao retrofit”, assegura Gibran Decussatti de Oliveira, Gerente geral do Quality Porto Alegre.

Em razão da revitalização do 11º andar, o

Quality Porto Alegre está apto a receber um

de diária média e RevPar com a venda das uni-

fação de nossos hóspedes com as novidades

ofertadas, gerando maior fidelização”, conclui Gibran.

novo perfil de hóspedes, como diretores e

presidentes de empresas. “Com a renova-

ção destes apartamentos em nosso portfólio, agregamos valor ao produto, que ficou muito

mais moderno e com mais diferenciais no momento da venda”, afirma Ana Maria B. Fávero, gerente de vendas do hotel.

Marriott International anuncia transformação da marca Sheraton

A Marriott International anunciou que irá

Segundo Gibran, a reforma do empreendi-

renovar a estratégia de marca dos hotéis e re-

alizado em um momento de cenário econômico

do portfólio. A empresa, que apresentou um

mento é importante para manter o produto atucada vez mais competitivo. “Já estamos perce-

sorts do grupo Sheraton, terceira maior marca

novo design para os quartos do Sheraton no

Apartamento Business Class do Quality Porto Alegre

Modernização final do ano passado, divulgou sua visão para

danças foram bem avaliadas também pelos

Internacional de Investimentos no Setor Ho-

observou um aumento, em média, de 9% em

os espaços públicos durante a Conferência teleiro da NYU, em Nova York.

A empresa mostrou a proprietários e inves-

tidores a estratégia de marca da empresa, seu

foco na experiência do hóspede, as operações

e a filosofia do design. Os proprietários já se

hóspedes. Após a renovação, a Marriott Hotels participação de mercado. A intenção de recomendação dos clientes aumentou, em média, 8% em comparação aos hotéis que não passaram pela renovação.

Se posicionando como espaço de reunião

comprometeram a investir aproximadamente

para hóspedes e habitantes locais, o Sheraton

tados Unidos. Globalmente, 25% dos hotéis da

propícios para socialização, produtividade e

meio bilhão de dólares nas reformas nos Esmarca se comprometeram com as renovações e alguns já começaram os trabalhos.

Renovação

hoje passa a contar com serviços e design personalização.

A estratégia inclui espaços

colaborativos, designs apoiados em tecnologia

e anfitriões que proporcionam experiências exclusivas.

A empresa deu início ao reposicionamento

da Marriott Hotels no início de 2013, com o tra-

Números

Lounge, com o apoio dos proprietários. As mu-

globalmente. Seu portfólio atualmente conta

balho de renovação dos quartos e do MClub

O Sheraton gera US$ 9,2 bilhões em receitas

Modernização com quase 450 hotéis em funcionamento e 80 projetos no pipeline, em 72 países e territórios. Até 2020, a marca deve estar presente em 90 países.

O Caribe e a América Latina possuem quase

8% do portfólio global da Sheraton, com 36

Salão Golden Room do Hotel Belmond Copacabana Palace passa por reforma O espaço sofrerá uma ampla modernização

hotéis em 14 países: Argentina, Brasil, Chile,

para se posicionar de forma ainda mais

Equador, El Salvador, México, Panamá, Uruguai,

projeto, desenvolvido pela Froma Arquitetura

Colômbia, Costa Rica, República Dominicana, Peru, Porto Rico e Uruguai.

competitiva

mercado.

é resgatar o glamour do passado e implantar

O Sheraton São Paulo WTC Hotel é uma das unidades que vai passar por renovação 72

objetivo

Modernização

O Golden Room terá uma ampla renovação

novas tecnologias para auxiliar as montagens

das

suntuosas

festas

que acontecem no local. Tudo isto mantendo

aspecto

clássico

histórico característico do edifício

tombado que este ano comemora 95 anos de construção. Os

carpetes

atuais

serão

substituídos por quartzito. O novo

teto, importado da Alemanha, será acústico será

antichamas.

remodelado,

palco

paredes

terão novos revestimentos e serão reabertas janelas. Todo o projeto

foi cuidadosamente acompanhado pelos órgãos de patrimônio histórico

para garantir que nenhum aspecto histórico do salão fosse perdido.

A nova iluminação ficou a cargo

da LD Studio, premiado escritório

de Iluminação. “O salão está sem dúvida

memória

muitas

pessoas. Queremos que ele fique atual, mas sem perder a tradição o pertencimento que o ambiente gera em tantas pessoas”, diz a arquiteta

Nicole de Frontin, sócia da Froma Arquitetura.

Fotos: Divulgação

Administração

Sébastien Bazin - CEO & Chairman AccorHotels

AccorHotels vende 57,8% do capital da AccorInvest por 4,6 bilhões de euros

parte do capital da AccorInvest, o grupo finalizou

capital da AccorInvest. A transação foi feita para

nosso portfólio de marcas e nossa posição de

um processo de transformação iniciado há cinco

anos. “O acordo nos permite acelerar ainda mais

A AccorHotels concluiu a venda de 57,8% do

fundos soberanos Public Investment Fund (PIF) e GIC, investidores institucionais Colony NorthStar, Crédit Agricole Assurances e Amundi, e outros

investidores privados. Para o grupo de hospitalidade,

a transação resulta em uma injeção de caixa bruta de € 4,6 bilhões, um pouco mais que os € 4,4 bilhões

anunciados em fevereiro e em linha com o maior percentual de capital finalmente vendido.

nossos recursos e energia no fortalecimento do liderança nos principais mercados e na busca de

nossa estratégia de fornecer inovação e excelência aos nossos hóspedes e parceiros proprietários de

hotéis. Com nossa nova estrutura, principalmente de ativos leves, poderemos implementar nossa visão ambiciosa e disruptiva de ‘hospitalidade aumentada’ ao máximo”.

Para John Ozinga, Diretor executivo da AccorIn-

A AccorHotels, portanto, deterá 42,2% do capi-

vest, com maiores recursos e equipes totalmente

nas demonstrações financeiras consolidadas do

ção do portfólio, a renovação e reposicionamento

tal da AccorInvest, que não são mais incluídos

Grupo desde 1º de junho de 2018. Como parte da venda, a AccorHotels e a AccorInvest manterão seu relacionamento próximo e duradouro por meio de contratos de parceria de longo prazo. Sébastien

Bazin,

CEO

Chariman

AccorHotels, declarou que ao concluir a venda de 74

o desenvolvimento da AccorHotels, concentrando

engajadas, a companhia vai acelerar a consolidados ativos e desenvolvimento de novos projetos.

“Com base na força das marcas da AccorHotels,

pretendemos consolidar nossa posição como o principal investidor hoteleiro na Europa, aumentando a atratividade e o valor de nosso portfólio de hotéis”, afirmou.

Administração

Nobile Hotéis assume gestão de três hotéis com bandeira Best Western

A Nobile Hotéis passou a administrar três hotéis

de bandeira Best Western no País, sendo dois no Rio de Janeiro e um no Espírito Santo. Na capital flumi-

nense, a rede será responsável pela gestão do Best Western Premier Arpoador Fashion Hotel e do Best

Western Plus Copacabana Design Hotel, chegando a sete empreendimentos no destino. No Espírito

mentais. “Adotou uma visão global e demonstrou enorme facilidade de adaptação e convívio com

novas culturas, assumindo desafios e formando no-

vas equipes. E é com muita alegria que assumimos

estes dois empreendimentos no Rio de Janeiro, tornando a empresa cada vez mais carioca, com sete hotéis no Estado. Em Linhares, acreditamos muito no produto e a nossa meta é gerar rentabilidade e valorização patrimonial aos nossos investidores” diz.

Santo, a rede converte o Best Western Linhares De-

Perfil dos hotéis

do Red Roof In Vitória.

tel, hotel de categoria upper midscale tem design

ter a bandeira Best Western, mas a partir de agora

moniza combinações na ambientação valorizando

sign Hotel, onde já está presente com a operação No Rio de Janeiro, os dois hotéis continuarão a

farão parte do portfólio de hotéis administrados pela Nobile. Já o Best Western Linhares Design Hotel,

que está situado na região central de Linhares, quinta cidade de porte médio do Brasil e que possui um grande polo moveleiro e industrial, chega para ampliar o portfólio da marca Nobile.

O Best Western Premier Arpoador Fashion Ho-

assinado pela estilista Gloria Coelho. A artista har-

os tons branco, madeira, vidro e detalhes da ornamentação de jardins verticais. Já o Best Western

Plus Copacabana Design Hotel está bem próximo à

praia e conta com apartamentos que remetem a uma decoração estilo bossa nova.

No Best Western Linhares Design Hotel, são ofe-

Roberto Bertino, Fundador e Presidente da Nobile

recidos serviços “Pet Friendly”, recebendo animais

institucional por atuar com planejamento estratégi-

apresentação de documentação e carteirinha de

Hotéis acredita que a rede atingiu a sua maturidade co, flexibilidade e saber adaptar-se às circunstân-

cias do mercado sem abrir mão de valores funda-

com até 10 Kg. Para a hospedagem, é necessária a

vacinação do pet. Caso o hóspede opte pelo serviço será cobrado uma taxa adicional.

Apartamento do Best Western Premier Arpoador Fashion Hotel, no Rio de Janeiro 76

Administração

Construção

concluiu obra do ibis Tatuapé Os métodos e sistemas construtivos implantados nessa obra trouxeram altos ganhos de produtividade, redução de custos, maximização do conforto e segurança à moderna edificação

A Pillaster Engenharia é uma tradicional constru-

tora com forte atuação no segmento residencial, co-

mercial, industrial e de hospitais. Com o amplo know

deu na redução do custo, prazo da construção, assim como o excelente padrão de qualidade da obra.

A preocupação na compatibilização dos projetos,

how adquirido em quase duas décadas em várias

a fim de evitar retrabalhos e custos desnecessários

cente desafio. Executar uma moderna edificação

e das contenções fornecidos pela Setin. “Elaboramos

obras desses segmentos, a construtora teve um rede um hotel padrão internacional com 11.887 m² de

área construída, distribuída em 11 pavimentos, três subsolos e 271 unidades habitacionais. A contratante foi a Setin Incorporadora e a obra foi o ibis Tatuapé,

localizado em uma das áreas mais movimentadas

da capital paulista. Foi erguido na Av. Radial Leste no cruzamento da Av. Salim Farah Maluf e bem próximo

onde passa a linha Leste-Oeste do Metrô. Isso exigiu

uma grande logística para movimentação e recebi-

mento de materiais, assim como soluções acústicas para evitar que os ruídos externos interferissem na

Fotos: Divulgação

tranquilidade dos hóspedes. E o resultado surpreen-

começou no recebimento dos projetos das fundações

uma análise criteriosa desses projetos com a finalidade de estudar possibilidades que pudessem

reduzir custos e prazos de execução, sem prejuízo da segurança e da qualidade. Juntamente com uma empresa parceira, especializada em geotecnia e fundações, conseguimos elaborar alterações nas

contenções, utilizando lamelas com larguras maiores

nas paredes diafragmas, mantendo a mesma

espessura e comprimento do projeto original. Com isso reduzimos de forma considerável o número de tirantes provisórios, em função de ter menor número de lamelas e também em função de eliminar uma

linha inferior de tirantes provisórios ao longo de todo o perímetro do terreno. Mas foi necessário executar

um pequeno talude em substituição à esta linha de tirantes. Como consequência dessa alteração dos

projetos das contenções, conseguimos uma redução

no prazo de execução e uma economia devido à redução da quantidade de tirantes provisórios”, explica o Diretor da Pillaster Engenharia, Cassiano Carbonell.

Acústica perfeita

Em razão da proximidade da edificação da linha

A edificação foi executada com méto-

dos e sistemas construtivos modernos 78

do metrô e das movimentadas avenidas Radial Leste

e Salim Farah Maluf, houve uma grande preocupação

na construção com relação a acústica. Os projetos

Construção das esquadrias dos apartamentos do hotel indicavam que deveriam ser fabricados em perfis de PVC,

com vidros laminados. “Contratamos um consultor de

acústica para elaborar estudos de controle de ruído e conforto acústico com a finalidade de atender as exigências do manual da AccorHotels e as normas

de desempenho em relação aos limites de pressão

Os acabamentos finais da implantação

Tivemos que estudar diversos elementos construtivos

proteção antirruído. Os revestimentos duplos das

sonora, em especial no interior dos apartamentos. do empreendimento, tais como: lajes dos pavimen-

tos tipo; laje de apoio do grupo gerador de energia

elétrica; lajes do pavimento técnico; janelas; pare-

des externas; paredes internas e porta de entrada do apartamento. O objetivo era avaliar o desempenho acústico destes elementos e os estudos indicaram a

instalação e mantas em pisos, painéis absorventes

em paredes e tetos de salas técnicas. As esquadrias deveriam ser em PVC com vidros laminados com espessura de 8 mm e portas especiais na entrada dos apartamentos, destacou Carbonell.

Outra preocupação que ele menciona na parte

acústica em relação a execução dessa obra foi a instalação do grupo gerador de energia elétrica, na

laje de cobertura do empreendimento. Os projetos

iniciais indicavam equipamento convencional, sem carenagem, instalado no interior de sala fechada

com paredes e tetos. Devido à grande potência deste grupo gerador (625 Kva), o nível de ruído ultrapassava

os limites estabelecidos para o ruído aéreo e para o ruído permitido no interior dos apartamentos do

último pavimento, abaixo da laje de cobertura. “Após consulta com especialistas e fabricantes, a solução encontrada foi a substituição do grupo gerador por um carenado e instalado em área aberta, sem

cobertura, somente com paredes perimetrais. Desta

forma, conseguiu-se atender todos os limites de pressão sonora para ruídos aéreos e os limites de

pressão sonora entre o piso da sala do gerador e o

estão sendo realizados

paredes entre os quartos também permitem isolar

o som interno. Esses são exemplos do que é possível fazer em termos de qualidade construtiva em um projeto novo e executado em estreita parceria com

o investidor. E o resultado, é uma edificação com conceitos modernos de design para maximizar o conforto e a segurança dos hóspedes ”, revela Mancio.

Para ele, esse empreendimento é de grande

importância para AccorHotels porque trata-se do primeiro ibis na Zona Leste de São Paulo, uma região

populosa, com muitos atrativos para o turismo de

negócios e de lazer e onde a AccorHotels ainda não tinha presença. “Agora, o ibis vai oferecer a esta região a mais moderna opção hoteleira para o segmento

econômico, com a já conhecida qualidade dos hotéis da marca, aliada ao design diferenciado, conforto superior e localização privilegiada no coração do Tatuapé. Esse ibis terá preço muito competitivo e qualidade superior

aos seus concorrentes na região. Tudo o que há de mais moderno na hotelaria mundial hoje estará no

ibis Tatuapé, como a nova decoração dos quartos.

Terá restaurante para café da manhã e jantar e um bar abertos ao público para oferecer diversas opções gastronômicas e de drinks, além de eventos musicais. O hotel é o único na região a receber cães de até 15

quilos e terá conexão wi-fi. Esse empreendimento foi construído para agregar muito conforto e comodidade aos hóspedes”, finalizou Mancio.

interior dos apartamentos”, assegurou Carbonell.

Parceria de sucesso

A atuação da Pillaster junto a área técnica de

Design e Implantação AccorHotels e a Setin foi muito importante para o pleno êxito dessa obra. É o que destaca Paulo Mancio, Vice-presidente sênior de Design

e Implantação AccorHotels América do Sul. Segundo ele, desde o início da obra houve uma atuação em conjunto e dessa forma, as estruturas atenderam às exigências mais recentes adotadas pela AccorHotels. “Entre elas, nós podemos citar a dupla camada de

Paulo Mancio: “Tudo o que há de mais moderno na hotelaria mundial estará no ibis Tatuapé”

Fotos: Divulgação

Mercado

A Equipotel 2017 recebeu 32 mil visitantes, gerando R$176 milhões em negócios para os 215 expositores presentes

Equipotel inova para ampliar debate sobre as novas oportunidades do mercado Feira chega na sua 56ª edição com novo modelo, concebido após extenso trabalho de análise e criação para ampliar proeminência no setor A Equipotel, principal feira de produtos e serviços

voltados a meios de hospedagem, spas e motéis da

ções regionais, com o foco em garantir a presença de compradores de todo o país.

Todo trabalho foi feito no sentido de afinar ainda

mais a compreensão de mercado, resultando em um

aperfeiçoamento da feira, tornando-a ainda mais assertiva. Após o fechamento da última edição, foram computados 32 mil visitantes, gerando R$176 milhões

em negócios para os 215 expositores presentes. Os números são expressivos, mas estudos indicam que o setor necessita de maior desenvolvimento.

Em dados recentes do Fórum Econômico Mun-

América Latina, chega em 2018 renovada. Visando

dial, o Brasil figura como o primeiro colocado, dentre

mais adequado às novas demandas do mercado,

turístico pelos seus recursos naturais. Nos quesitos

proporcionar um ambiente de negócios profícuo e

a Reed Exhibitions Alcântara Machado empreendeu grande esforço desde a última edição do evento, para

que a 56ª reúna público qualificado, proporcionando novas maneiras de se entender e aplicar o conceito da hospitalidade, visando a recuperação do setor.

Compreendendo como um momento de mudan-

ças profundas no setor, os responsáveis pela Equi-

e Nordeste, estreitando relacionamento com associa-

136 países, em ranking de potencial de faturamento

mão de obra e infraestrutura, o país cai para a 27ª posição no mesmo ranking e as condições e facili-

dades para se empreender derrubam o país para a 133ª posição.

Cenário favorável

A combinação desses dados traz à tona a ne-

potel chegaram às novidades a partir de sessão de

cessidade do setor se atualizar, aprimorar seu nível

mados do ramo da hospitalidade, trabalho analítico

ente as demandas necessárias para seu desen-

E ainda realizaram, como estratégia para ampliar e

dos tratassem o turismo como deveriam, estaríamos

tantes, um inédito road show de divulgação da feira,

Ainda há o que se fazer para chegarmos lá”, afirmou

design thinking, consultoria com profissionais reno-

de prestação de serviços e se unir para levar à fr-

em cima de opiniões de seus expositores e visitantes.

volvimento junto ao setor público. “Se todos os esta-

aperfeiçoar ainda mais a qualificação de seus visi-

competindo com os grandes destinos mundiais.

que percorreu mais de 20 cidades das regiões Norte

Manoel Cardoso Linhares, Presidente da ABIH/Na-

Mercado cional — Associação Brasileira da Indústria de Hotéis

Novas experiências

de Hotéis que aconteceu nos dias 16 a 18 de maio no

diversas facetas do mercado da hospitalidade -

a Equipotel Regional. Essa versão regional foi vista

motéis, pousadas, resorts, hostels, flats, acampa-

na 60ª edição do CONOTEL — Congresso Nacional Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza, paralelo

pelos organizadores como um primeiro passo de um novo momento do mercado da hospitalidade, a ser sucedido pela renovada 56ª Equipotel.

As novidades começam na planta da feira. Em

2018 a Equipotel contará com sete áreas: Cozinhar

& Servir, Décor & Conforto, Gestão & Conectividade,

Lazer & Entretenimento, Cuidados & Limpeza, Relax & Bem-Estar e Serviços & Facilidades. A divisão

Esse perfil de visitantes, que compreende as mais

passando por proprietários ou gestores de hotéis, mentos, donos de spas, - norteou a concepção de

13 experiências que ocorrerão na feira, voltadas à inovação, relacionamento, negócios e conteúdo. O

objetivo é contemplar expositores e visitantes dentro das necessidades apontadas pelos próprios, coleta-

das, processadas e analisadas pela Reed Exhibitions Alcantara Machado.

As experiências são diferenciais mantidas e

faz com que a Equipotel seja a única feira lati-

ampliadas pela Reed Exhibitions Alcantara Machado,

do mercado da hospitalidade. Trazendo diversas

relevante para que a sua feira seja e continue sendo

no-americana que envolve todos os segmentos empresas enquanto expositoras em cada um dos setores, o evento visa atrair um público qualifica-

do, reunindo proprietários e gestores a procura de fornecedores para serviços e produtos focados na hospitalidade.

que visa sempre associar qualidade e conhecimento reconhecida, ano após ano, como o grande encontro de negócios para aqueles que trabalhem com a hospitalidade. Para a Equipotel, essas experiências

se darão dentro de 4 Pilares: conteúdo, negócios, relacionamento e inovação.

Mercado

O Café do Saber deverá repetir o mesmo sucesso alcançado em 2017

O primeiro pilar trará palestras de conteúdo de alto

Motéis estreia nessa edição da Equipotel. As novidades

diadas no espaço Café do Saber e também no Fórum da

aproximando, mas as expectativas entre organizadores,

nível para profissionais e empreendedores do setor, se-

Hospitalidade. Quando o assunto são os negócios, o Conecta Club irá reunir tomadores de decisão selecionados,

numa área vip, com os principais players do mercado. A

critério de relacionamento, o CEO Club reunirá os presidentes e proprietários das principais marcas presentes,

além de profissionais internacionalmente renomados, para um encontro de fomento ao networking e novas

possibilidades. Por fim, no pilar inovação, teremos pela

primeira vez a indicação do Selo de Hospitalidade, desta-

cando produtos expostos na feira, sejam eles novidades

ou campeões de venda. O selo terá curadoria da Revista

continuarão sendo divulgadas à medida que a feira for se visitantes e expositores. “Nós, da Reed, terminamos a última Equipotel muito satisfeitos com o resultado, mas

sabendo que havia margem para aperfeiçoar a feira. Reunimos profissionais de renome, identificamos demandas de visitantes e expositores e concebemos a

versão de 2018 com novidades, fazendo aquilo que é o nosso dever enquanto organizadores que é manter

o evento atualizado, cada vez mais consolidado enquanto referência para o seu segmento” comenta Camila Moretti, Gerente da Equipotel.

Hotéis e tem como objetivo premiar as empresas que se esforçam na busca pela excelência dentro do mercado.

Mostras temáticas Complementando a parte de inovação, mostras

temáticas terão lugar fixo na feira para demonstrar as

principais tendências do mercado da hospitalidade, como

o Hotel Design, Spa Conceito e Motel Design. Os dois primeiros espaços levam a assinatura de Sérgio Oliveira, arquiteto que há 25 anos é um dos principais nomes dentro da área de projetos para o setor hoteleiro. A ABMOTÉISs é

responsável pela curadoria do espaço e pela iniciativa do

projeto Motel Design que vai paro quinto ano e pela primeira vez o espaço de conteúdo com curadoria do Guia de 82

Camilla Moretti: “A Equipotel 2018 terá muitas novidades e vai surpreender o mercado”

Fotos: Divulgação

Responsabilidade Socioambiental

cêndios florestais, além do plantio de árvores,

tudo em um dos principais polos de preservação do país.

Houve ainda o 9º Simpósio de Sustentabi-

lidade, que nesta edição teve como novidade a emissão de carbono neutralizada. A contabilização das emissões usou a ferramenta GHG Protocol e, para neutralizar, o Rio Quente

Resorts realizou o plantio e manutenção de 11 árvores nativas do cerrado. Os participantes Resort goiano promoveu atividades visando a inclusão social e preservação da natureza

Rio Quente Resorts teve programação especial na Semana do Meio Ambiente

O Rio Quente Resorts promoveu durante o

último mês de junho a 18° Semana do Meio

ainda tiveram acesso a oficinas de reciclagem e pintura ambiental.

Hotel Le Canton recebe prêmio por ação ambiental

O Hotel Le Canton, em Teresópolis, na Região

Ambiente. A programação especial contou

Serrana do Rio, recebeu no último mês de junho

preservação de animais, de nascentes, e de in-

iniciativa da federação para difundir e desta-

com simpósios, workshops, palestras sobre a

o Prêmio Firjan de Ação Ambiental. Essa é uma

Responsabilidade

Socioambiental

dimentos da rede em Curitiba, serviu como

pontos de coleta até 30 de junho. Ao fim da iniciativa, os itens doados foram distribuídos en-

tre diversas instituições, de acordo com suas características.

Beach Park (CE) realizou 2ª Semana do Meio Ambiente

Localizado em Aquiraz (CE), o Beach Park

realizou, de 4 a 8 de junho, a 2° Semana do O hotel Le Canton fica numa região de rara beleza natural

Meio Ambiente por meio do projeto ECOnomizar

Preservar. que

evento

abordaram

contou

temas

com

car as ações bem-sucedidas em prol do de-

palestras

relacio-

estado do Rio, com foco na proteção ambien-

senvolvimento sustentável, além de oficinas e

social. O resort foi contemplado na categoria

voltada para os colaboradores apresentada

do Le Canton maximiza os benefícios socioam-

Ceará, Artur Bruno e o Diretor da Semace - Su-

educação na gestão ambiental da empresa.

Mendes de Oliveira.

bilizadas, entre colaboradores, horticultores,

Bisol comentou que o projeto ECOnomizar é

sentantes da sociedade civil, do poder público

aos

senvolvimento sustentável das empresas do

nados ao consumo consciente da água e de-

tal, no equilíbrio econômico e no bem-estar

caminhada

Relação com Públicos de Interesse. O projeto

pelo Secretário de Meio Ambiente do Estado do

bientais do empreendimento, ao incorporar a

perintendência do Meio Ambiente, Lincoln Davi

Em 2017, cerca de três mil pessoas foram mo-

A Coordenadora de Meio Ambiente, Raissa

ecológica.

programação

foi

alunos e professores de escolas vizinhas, repre-

Preservar surgiu com o objetivo de mostrar

e da comunidade do entorno.

sustentabilidade, dando incentivo a adoção

colaboradores

práticas

diárias

de pequenos gestos no ambiente de trabalho. “O projeto foi inspirado em uma premissa básica:

Bristol Hotéis & Resorts promoveu campanha de agasalho em Curitiba

Preocupada em levar conforto a quem mais

educação.

educação

para

sustentabilidade é um importante pilar para

nós. Nosso objetivo é encantar e mobilizar as pessoas para as práticas sustentáveis e promover espaços mais saudáveis”, comenta Raissa Bisol, coordenadora de Meio Ambiente.

precisa durante a estação mais fria do ano, a

rede hoteleira promoveu uma campanha de agasalho em Curitiba (PR), com o intuito de apoiar diversas instituições da cidade. “O inverno, principalmente na região Sul, é rigoroso

e queremos ajudar o maior número possível de pessoas. Muitos precisam de roupas e cobertores e por isso aderimos a ação social. Con-

tamos com o apoio dos hóspedes e colabora-

dores para o sucesso da campanha”, conta a Diretora executiva, Elayne Alves.

Os hotéis Brasil 500, Centro Cívico, Metro-

politan, Portal do Iguaçu e Upper, empreen-

Tendo a água como principal atrativo, o Beach Park promove ações de consumo consciente

Fotos: Divulgação

Gastronomia

Pratos especiais, que agradarão a todos paladares

Hilton São Paulo Morumbi (SP) abre seu festival de inverno com menu especial

O Hilton São Paulo Morumbi (SP) estará com pra-

Os dois chefes, cada um cozinhando num estilo

tos especiais elaborados pelo chef Rodrigo Mezadri,

e 24 de junho. Quem preparou o jantar de nove

disso será possível aproveitar o Festival de Sopas e

diferetes. Um que combina a cozinha francesa e

no, no Armazem Morumbi.

Restaurante & Bar no Hotel Unique e o outro com a

Creme de abóbora, Sopa de legumes e uma tercei-

rânea do chef Daniel Aquino - responsável pelos

torradas de alho, bacon crocante, croutons, queijo

das com vinhos e champagnes.

no período de 10 de junho a 31 de setembro. Além

tempos foram dois chefs e duas nacionalidades

Cremes, servido no Caffè Cino e o Brunch de Inver-

eclética do chef Emmanuel Bassoleil – aka Skye

Com menu exclusivo, o festival contará com

culinária contemporânea de inspiração mediter-

ra opção surpresa. Para complementar, mini pães,

três restaurantes do Unique Garden - harmoniza-

mozarela ou queijo parmesão estarão disponíveis como acompanhamentos.

Já aos finais de semana, o destaque será o

Brunch de Inverno. Aos sábados, o Petit Gateau, tradicional bolo francês de chocolate com casca

crocante, recheio cremoso acompanhado de sorvete artesanal, terá sua estação especial. Aos domin-

gos, para quem gosta de combinar temperaturas baixas com queijo derretido, o foco será a estação da deliciosa Raclette. Com origem suíça, a Raclette

veio do termo francês racler, que significa “raspar”. O prato consiste em aquecer a superfície do queijo

e, à medida que derrete, raspas são feitas diretamente no prato do cliente. Na

estação

Raclette,

além

queijo

Cardápio do jantar do dia 23 de junho

Couvert: Pão de gergelim negro e biscoito de

polvilho de beterraba e manteiga trufada Amuse Bouche: Peixinho (PANC)

Façon Tartar- Semola de trigo com beterraba e

picles de caju

A Ostra e a Pérola

Vieiras ao molho cítrico e mini legumes

Clássico Robalo vapor ao creme de champagne

com caviar

Cupim Rossini, espuma de bata e farofa crocante Avant dessert: a Joia

Entremet de chocolate com framboesa Petit Four: Caixa de Pandora

raclette e gruyère, também terão os tradicionais acompanhamentos

como

batatas

bolinhas

cozidas, pepino cornichón e picles de legumes, além

de linguiça calabresa defumada, bacon crocante, salsissón al ail e legumes.

Slaviero lança hambúrgueres artesanais em 15 hotéis

Elevado à condição de iguaria, o hambúrguer é

uma das preferências nacionais, levando isso em

Hotel Unique e Unique Garden realizam jantar a quatro mãos

O hotel Unique Unique, localizado em São Paulo

e o Unique Garden Hotel & Spa, localizado em Mai-

riporã, realizaram um jantar especial nos dias 23

conta, a Slaviero Hotéis acompanha a tendência e

lança quatro hambúrgueres em 15 de seus 26 hotéis, nos estados de São Paulo, Paraná e Santa Catarina, disponíveis nos restaurantes e room service.

O chef executivo, Ary Ayres Junior comenta que a

motivação para este projeto surgiu em 2017 quando

Gastronomia cesso de fermentação. Os acompanhamentos incluem batata rústica ou batata ondulada.

Casa Grande Hotel (SP) inaugurou Lounge Bar

Localizado na Praia da Enseada, no Guarujá

(SP), o Casa Grande Hotel inaugurou no final do mês de maio o Thai Lounge Bar, um ambiente descontraído à beira-mar instalado no deck do

Thai, restaurante tailandês do empreendimento. O

Lounge é inspirado nos Beach Clubs de balneários internacionais como Saint Tropez e Ibiza, unindo alta gastronomia, drinks e música nas noites de

sextas e sábados, das 19h00 às 04h00. O espaço foi inaugurado ao público no dia 31 de maio.

O menu contou com três pratos já consagrados

do Thai, além de 15 tipos de Thai Tapas novidades, como o Nasi Gorem (arroz sauté com carne, frango,

camarão e ovos mexidos), Kung Son (camarões cozidos em leite de coco, limão e pimentas Elevado à condição de iguaria, o hambúrguer é uma das preferências nacionais

uma das unidades da rede passou a desenvolver o

próprio hambúrguer artesanal, com o cuidado na mistura das carnes, pão crocante, molho especial, batatas coradas e apresentação diferenciada. “O resultado foi imediato, com a satisfação dos hóspedes e um aumento na receita do setor de Alimentos & Bebidas dos hotéis”, completou.

Ary Ayres caprichou nos sabores e molhos, com-

frescas, com arroz com cúrcuma) e o tradicional Phad Thai (pasta sauté com camarões, broto de feijão, ovos mexidos e amendoim).

A carta de bebidas, além das diversas opções

com gin, traz drinks como o Ma Muang Saowarot,

com prosseco, néctar de manga, suco de maracujá, capim limão e pimenta vermelha, e o Siam Sunray,

feito com vodka, licor de coco, pimenta vermelha,

gengibre, capim limão, suco de limão e club soda. Na sonorização, a DJ Cla Pessoa e seus convidados comandam a música da casa.

pondo versões como o Classic Burger, hambúrguer artesanal de costela de 200g, coberto com queijo cheddar, servido com tomate e alface americana; o Bacon Cheese Burger, hambúrguer artesanal de

costela de 200g coberto com queijo gorgonzola, ti-

ras de bacon crocante, cebola caramelizada, alface americana e tomate; o Sausage Burger, hambúr-

guer artesanal de linguiça Blumenau de 200g, quei-

jo prato, pepino agridoce, salada coleslaw e tomate. E o Triple Meat Burguer hambúrguer artesanal de costela de 200g, chillibeans, bacon crocante, queijo cheddar, cebola roxa grelhada, rúcula e tomate.

Acompanham maionese especial, barbecue ou

chutney de abacaxi. Pode-se escolher entre dois ti-

pos de pães, como o Estrela – Pão Francês crocante - ou o Cervejinha – Pão escuro com cerveja no pro86

O Thai Lounge Bar é um ambiente temático no Deck da Praia da Enseada

Gastronomia

Iberostar aumenta oferta gastronômica na Bahia

A Iberostar Hotels & Resorts acaba de renovar

as opções gastronômicas para os hóspedes do

Iberostar Praia do Forte, na Bahia. O hotel, que já

conta com restaurantes à la carte das especialidades francesa, baiana e oriental, além de diver-

sos bares, ganhou uma nova especialidade. O res-

taurante Maresias, já conhecido pelo seu amplo buffet, passa a ser agora uma steak house à noite.

que, somada aos demais restaurantes do hotel, to-

taliza cinco opções para o jantar, além do buffet. A hamburgueria funciona de 19h30 às 21h30, no restaurante La Palma, que serve snacks na parte da

tarde. Entre os destaques do novo cardápio estão os hambúrgueres gourmet e as batatas fritas deluxe.

Além da hamburgueria, o resort oferece restaurantes de especialidade japonesa, mediterrânea, steak

house, francesa e um buffet que prepara saborosos pratos nacionais e internacionais.

O diretor do hotel, Ramón Girón comenta “Varie-

dade é o que não vai faltar no restaurante, que pas-

sa a oferecer os melhores cortes de carne, prepara-

e nossos hóspedes amem essa novidade”. Ao todo,

Windsor Barra traz um pedaço da Suíça para o seu Festival de Fondue

taurantes de especialidades temáticas e 10 bares,

Suíços sem precisar ir muito longe. Esse é o con-

O Iberostar Bahia, parte do Complexo Iberostar

Windsor Barra, que será realizado de 29 junho a

sua oferta gastronômica. Recentemente, o resort

e que contará também com uma sessão espe-

dos no carvão e deixando o gosto mais autêntico

nos nossos pratos. Esperamos que seja um sucesso no Complexo Iberostar Praia do Forte são nove res-

Proporcionar a experiência de estar nos Alpes

nos lounges e piscinas.

ceito da 6ª edição do Festival de Fondue do

Praia do Forte Golf & Spa Resort, também reforçou

28 de julho, sempre às sextas-feiras e sábados,

abriu as portas de uma hamburgueria exclusiva

cial no dia 12 de junho. Neste ano, a inspiração

O Iberostar Bahia também reforçou sua oferta gastronômica.

Gastronomia

Neste ano, a inspiração do festival vem do Cantão de Lucerna, região rodeada pelos Alpes

vem do Cantão de Lucerna, localizado no cora-

O buffet é liberado e os clientes terão à dis-

ção da Suíça.

posição uma variedade de caldos, como Canja

de carne, queijo e chocolate e uma grande

gumes), Caldo verde, Caldo de mandioca com

Além da parte gastronômica, com fondues

variedade

frios,

festival

conta

com

ambientação trazendo as mais belas paisagens

da região e climatização especial, para que os visitantes possam se sentir em uma verdadeira

brasileira, Minestrone (sopa italiana com lecarne desfiada, Caldo de feijão com bacon

e pernil, Creme de abóbora com gorgonzola, Creme de aspargos verdes, Creme de palmi-

noite suíça. Outra atração é a harmonização com vinhos importados.

Belo Horizonte Othon Palace promove Festival de Caldos

Acompanhando a queda da temperatura e a

chegada do inverno, o hotel Belo Horizonte Othon Palace realiza o Festival de Caldos nas sextas e

sábados, durante os meses de junho e julho. Os pratos são servidos no restaurante do empreendimento, no 25º andar, onde os hóspedes também podem curtir música ao vivo. 88

Caldos do Belo Horizonte Othon Palace serão servidos até julho

Gastronomia to, Caldo de batata com alho poró e Sopa de

gastronômico que consiste em comida casei-

doces como: Mingau de milho, Canjica de milho

o cardápio pode ser personalizado a gosto do

costelinha com canjiquinha. Também há opções e Arroz doce.

Entre os acompanhamentos estão: pães, tor-

radas, croutons, torresmo, queijo parmesão,

ra. Já disponível em duas unidades da rede,

cliente e deve sempre remeter a alimentação que se faz em casa.

O novo menu foi criado para que o cliente se

batata chips, batata palha, além dos temperos:

sinta em casa, com pratos simples e combina-

salsinha, cebolinha, manjericão, canela em pó,

gastronomia. Segundo Ary Junior, Chef Corpo-

cheiro verde, pimenta calabresa e malagueta, alho frito, entre outros.

ções flexíveis, porém com apresentação de alta rativo de Cozinha da Slaviero Hotéis, “os hós-

pedes querem compor o prato de sua maneira e fazer substituições à vontade de um acom-

Slaviero Hotéis cria menu ‘Comfort Food’ personalizável

A tendência das chamadas “Comfort Foods”

chegou a Slaviero Hotéis, que lançou um menu

panhamento por outro, por exemplo. Os menus fixos acabam dificultando essa substituição”.

Intitulado “Monte seu prato”, o cardápio é

composto por nove tipos de carnes grelhadas e seis categorias de acompanhamentos. O valor

O Baby Beef é uma das opções do novo menu da rede Slaviero Hotéis

Gastronomia

Menu com alimentos saudáveis e funcionais será servido em todas as refeições no ‘Esquinica Natural’

da proteína dá direito a dois acompanhamentos

de gastronomia que o fez até mudar de nome. Des-

é cobrado um valor adicional por item. Esta é

‘Esquinica Natural’ e conta com cardápio e serviços

e caso o cliente queira adicionar mais opções, uma opção, por exemplo, para executivos que viajam a trabalho por longos períodos e não precisam repetir o prato nas refeições.

Seguindo a linha da comfort food, entre

os grelhados é possível degustar o “Filet de

de o dia 15 de junho, a Casa passou a chamar-se dedicados à alimentação saudável e funcional,

oferecidos em tempo integral: almoços, lanches da tarde e jantares; à disposição entre 11h30 e 22h, de segunda a sábado.

Sob a consultoria gastronômica de Ana Barini,

Saint Peter”, Baby Beef e Frango à Parmegiana,

os pratos foram criados para unirem saúde, frescor

variam entre massas na manteiga, ovos, seis

atende pessoas que têm restrições alimentares,

apenas citando alguns. Os acompanhamentos tipos de batatas, salada verde, farofa, cinco tipos de arroz, feijão, banana a milanesa e legumes variados. A nova carta está disponível

nas unidades Slaviero Conceptual Palace, em Curitiba e Slaviero Executive Jardins, em São Paulo, para almoço, jantar e room service até às 23h.

e densidade nutricional. O novo menu também como celíacos e diabéticos, por exemplo. Receitas elaboradas sem glúten ou trigo, sem açúcar, veganas ou low carb estão sempre no cardápio. As

mudanças

conceito

gastronômico

Esquinica foram gradativas e se confirmaram com a tendência mercadológica do universo fitfood e

da busca crescente por opções de alimentação

nutritiva e natural, fora dos lares. “É notória essa

modificação de comportamento do consumo, e de maneira empática e estratégica, migramos

Restaurante do Vitória Concept Campinas muda nome e se torna 100% saudável

à tendência para oferecermos refeições que

Concept Campinas (SP), adotou um novo conceito

incorporou a ideia a princípio durante os almoços

O restaurante Esquinica, situado no Vitória Hotel

sejam sempre saudáveis, porém, elaboradas com

conceito, sabor e praticidade”, complementou o Diretor de Marketing da rede Vitória, Eduardo Porto.

Com sete anos de atividades, o Esquinica

Gastronomia naturais, servidos em sistema buffet, até consolidar

baganoush, coalhada seca no azeite (Labne), flor de

alimentação natural e funcional a todos os períodos

pescada amarela e mignon e as sobremesas de ter-

a decisão e estender os novos conceitos de de funcionamento. “Com os almoços do Esquinica, implantados

há

quatro

anos,

confirmaram-

se as expectativas de aceitabilidade o que nos

proporcionou assertividade para realizarmos esta manobra de Mercado”, concluiu Porto.

sal e pão Sírio, massas, risotos, frango sustentável,

rine de cookie de chocolate 70% cacau. A idealização gastronômica do Esquinica Natural é assinada pela equipe gourmet do Grupo Vitória Hotéis, sob a gerência de Cristina Róseo e consultoria de Ana Barini.

Quem visitar o Esquinica Natural, encontrará, por

exemplo, não apenas o buffet natural de almoço

repleto de grãos, proteínas, legumes, verduras e frutas frescas, mas também opções para jantares com entradas, pratos quentes e sobremesas, em todas as refeições. Sucos de frutas em combinações

estratégicas

termogênicas,

shakes proteicos se somam às receitas que indicam aos clientes composições lowcarb, sem glúten ou trigo, sem lactose e vegetarianas que também estarão à disposição.

Chef português traz receitas típicas para hotéis Pestana no Brasil

Entre os dias 15 e 30 de junho, dois hotéis do

Grupo Pestana no Brasil receberam o português Rui Martins, eleito Chef de Cozinha do Ano de 2016 pelas

Edições do Gosto para um festival gastronômico. O menu Origem Portugal by Chef Rui Martins con-

tou com três opções de entradas, pratos quentes e sobremesas típicas. A atração ficou disponível nas

unidades Pestana do Rio de Janeiro, em Copacabana e em São Paulo, no Jardim Paulista, tanto no

Cardápio

A partir das 15h há, por exemplo, opções de

almoço quanto no jantar.

Entre as seleções do chef, estiveram disponíveis

lanches como omeletes, dadinhos de tapioca e san-

Caldo Verde, Cenoura do Algarve ou Saladinha de

parado com queijo Gouda, muçarela e cogumelos,

calhau à Bras, Bife a Portuguesa ou Arroz de Pato

duíches. O restaurante oferece o quente duplo, presaladas de kale e cranberry ou a tostada de abacate

com ovo poche. O brownie sem glúten, o açaí cremoso acompanhado de banana, granola com mel e a tostada de manteiga de amendoim são voltados para quem busca por uma refeição pré-treino.

Polvo como opção de entrada, prosseguindo de Baentre os pratos quentes. Para a sobremesa, um dos

destaques da culinária portuguesa, Martins propôs Toucinho do Céu, Rabanada do Porto e Caramelo ou o célebre Pastelzinho de Nata para fechar a experiência. O festival gastronômico do Pestana Hotel Group

Entre os doces, o Esquinica Natural servirá a torta de

foi servido nos Restaurantes Cais da Ribeira, no Pes-

opções variam entre entrada leve de hommus, ba-

Atlântica, no Rio de Janeiro.

maçã ‘Crack Pie’, assada na hora. Para o jantar, as

tana São Paulo e no Deck Lounge, no Pestana Rio

Chef Rui Martins esteve nos hotéis Pestana no Rio de Janeiro e São Paulo

Painel

Fotos: Divulgação

ICH anuncia novo Gerente Nacional de Vendas

Atuando há 16 anos na ICH Administração de Hotéis, detentora das

bandeiras Intercity Hotels, YOO2 by Intercity e hi!, Diego Lando é o novo Gerente Nacional de Vendas da empresa. O profissional, que gerenciava

a área de Revenue Management desde 2017, passa a integrar o comando das responsabilidades vigentes ao novo cargo no setor comercial.

Formado em Administração de Empresas, com MBA em Finanças e especializações nas áreas de Distribuição, Diego teve crescimento

profissional exponencial na ICH, adquirindo conhecimento nas diversas áreas operacionais e de gestão hoteleira.

Atuou na empresa como

Recepcionista, Coordenador de Recepção, Gerente de Hospedagem e Diego Lando

Gerente de Hospedagem Corporativo. Também foi Gerente Geral de três unidades da Intercity Hotels em São Paulo e uma no Uruguai.

Novo gerente no Confins Suítes Hotel (MG)

O Confins Suítes Hotel, empreendimento administrado pela MHB

Hotelaria em Minas Gerais está sob nova gerência. Com 30 anos de

experiência no segmento, Morvan Oliveira assume a posição com a missão de trazer resultados aos investidores a partir do serviço prestado aos hóspedes.

O Confins Suíte Hotel é o mais recente empreendimento da rede

MHB, localizado a 5 minutos do aeroporto de Confins. O empreendimento é pensado para garantir aos hóspedes uma estadia confortável e prática, principalmente para quem visita Belo Horizonte. Morvan Oliveira

Maria Carolina Pinheiro é nova VP de Desenvolvimento América Latina da Wyndham

A Wyndham Hotels & Resorts anunciou a contratação de Maria

Carolina Pinheiro para o cargo de Vice-Presidente de Desenvolvimento de Negócios para América Latina e Caribe do Wyndham Hotels & Resorts. A executiva, que assumiu o cargo em 1º de junho, possui graduação

em Engenharia Civil e MBA pelo IBMEC, além de especialização na Maria Carolina Pinheiro

Universidade da Califórnia.

Depois de atuar anos no mercado de propriedade compartilhada,

Maria Carolina Pinheiro chega à Wyndham com grandes expectativas de crescimento da empresa. A Wyndham

Hotels & Resorts, maior empresa hoteleira em número de hotéis, traz inovações e mudanças para a América

Latina e Caribe, já anunciadas pelo presidente da região, Alejandro Moreno, nos últimos meses. “Estou muito feliz em voltar a trabalhar com ele. Há dez anos, desbravamos o mercado da propriedade compartilhada. A nossa

sinergia no trabalho é intensa e a vontade de fazer os negócios acontecerem é enorme”, destaca Maria Carolina. A executiva tem no seu currículo a sua passagem pela RCI Brasil, onde ocupou o cargo mais alto da empresa

no País, desenvolvendo os modelos de negócio da propriedade compartilhada. Na área de Desenvolvimento de Novos Negócios, Maria Carolina também acumula experiências nas redes AccorHotels e Blue Tree. 92

Painel

Laghetto Hotéis apresenta novo gestor comercial de lazer

A Laghetto Hotéis está com novidades em sua equipe comercial.

Agora, a rede conta com a participação de Emerson Cordova, que reforça o time atuando como Gestor Comercial Lazer ao lado de Cristiane Mors, Gestora Comercial Corporativo da Laghetto. Ele atuará com uma

equipe comercial fixa em 11 estados do Brasil e estará próximo das principais operadoras da América do Sul, auxiliando no aumento de vendas no segmento lazer.

Formado em Administração pela Universidade de Caxias do Sul

(UCS), Emerson integrou por 21 anos a Rede de Hotéis GJP, atuando por Emerson Cordova

último no cargo de gerente nacional de vendas lazer. Além disso, ele possui 25 anos de experiência na área da hotelaria.

Intercity BH Expo tem novo Gerente Geral

Sady Viana é o mais novo gerente-geral do hotel Intercity BH Expo.

Graduado em Administração de empresas pela PUC Minas, Viana é especialista em Gestão Gastronômica e Hoteleira pelo SENAC MG e em

Gestão com ênfase em Marketing pela Fundação Dom Cabral (FDC). Atuou diretamente na implantação de dois hotéis na Vert Hotéis, o Ra-

mada Encore Minascasa, em Belo Horizonte, e o Ramada Hotel & Suites, em Campos dos Goytacazes, no Rio de Janeiro, com 200 e 300 unidades habitacionais, respectivamente.

O executivo implantou também o COFICE, rede de cafeterias e co-

Sady Viana

working, já consolidada no mercado. Além disso, tem vasta experiência em funções gerenciais e operacionais.

Novo GG no Grand Hotel Rayon

Reinaugurado em fevereiro deste ano, e com um

novo posicionamento, o Grand Hotel Rayon trouxe

Alberto Rocha para o cargo de gerente de serviços. Com aproximadamente 20 anos de experiência no

segmento hoteleiro, o profissional será responsável por garantir a qualidade e a excelência no

atendimento aos hóspedes. Formado em Letras pela Universidade Bandeirante de São Paulo e com MBA Alberto Rocha

Executivo em Administração de Empresas, Rocha já

atuou na capital federal, em Belo Horizonte e em re-

nomados hotéis de São Paulo, como o Grand Hyatt, Renaissance e Transamérica, além de ter passado uma temporada na Inglaterra, onde foi responsável pelo treinamento de mordomos e pelos serviços de luxo das embarcações pertencentes à Carnival UK.

Opinião

Hotéis podem afastar reoneração da folha de pagamentos em 2018 Artigo de Murillo Akio Arakaki*

Reoneração da folha de pagamento dos hotéis só poderá produzir efeitos em 2019, em respeito à irretratabilidade do regime especial da Contribuição Previdenciária sobre a Receita Bruta no mesmo anocalendário e de demais princípios legais aplicáveis 94

A recente greve dos caminhoneiros e o

atendimento de suas exigências de redução

tributária do óleo diesel trouxeram um reflexo extremamente

desagradável

setor

ho-

teleiro: a reoneração da folha de pagamento.

Opinião Sem tempo hábil de tomar nenhuma providên-

cortar gastos ainda esse ano.

promulgada a Lei nº 13.670/2018, que revogou a

com esse posicionamento e queiram obter

tribuição Previdenciária sobre a Receita Bruta

petração de um mandado de segurança para

cia de negociação com o Governo Federal, foi opção de adesão ao regime especial da Conprevista na Lei nº 12.546/2011.

Antes dessa mudança, os hotéis podiam

optar pelo regime tradicional de pagar sua contribuição previdenciária patronal de 20% (vinte por cento) sobre a folha de pagamentos

(art. 22 da Lei nº 8.212/91) ou podiam optar por

substituir esse regime de apuração por outro

Nessa linha, o que os hotéis que concordam

esse direito precisam fazer? O ideal é a imgarantir esse direito judicialmente, tendo em

vista que o Governo Federal exigirá a reoneração da folha de pagamento dos hotéis em setembro de 2018, podendo inclusive aplicar multas e juros sobre diferenças não pagas.

Ressalta-se que o mesmo raciocínio foi utilizado

normalmente mais vantajoso, qual seja, pagar

por inúmeras empresas e entidades representati-

bruta (art. 7º, inciso II da Lei nº 12.546/2011). A

de reonerar a folha de pagamento, de modo

4,5% (quatro e meio por cento) sobre a receita opção por esse último regime incentivava os

hotéis a gerarem mais empregos, pois isso não iria majorar o valor devido da contribuição

previdenciária patronal. Com essa nova lei de reoneração da folha de pagamento do setor

hoteleiro, os hotéis não terão mais nenhuma

opção substitutiva e terão que apurar sua

contribuição patronal baseado na “salgada”

vas para afastar a tentativa da MP nº 774/2017 que foram concedidas centenas de liminares para garantir a permanência no regime da

Contribuição Previdenciária sobre a Receita

Bruta até o final de 2017. Em outras palavras, já há precedentes de decisões judiciais que reconhecem esse direito de irretratabilidade

desse regime fiscal no mesmo ano-calendário. Logo, fica registrado mais uma possibili-

regra dos 20% (vinte por cento) sobre a folha.

dade de combater a alta carga tributária que

quando essa obrigatoriedade se inicia? Bem,

ras, cabendo a cada um adotar o seu posicio-

A grande polêmica que surge é: a partir de

eu entendo que ela somente se inicia em ja-

neiro de 2019, de modo que irei explicar tal posicionamento. Apesar da redação da Lei

incide sobre as atividades hoteleiras brasilei-

namento sobre o assunto e, se o caso, buscar judicialmente os seus direitos.

nº 13.670/2018 ser clara ao dizer que a reoneração da folha de pagamento entra em vigor

em setembro de 2018, a opção pela tributação substitutiva da Contribuição Previdenciária

*Murillo Akio Arakaki, é sócio do escritório

sobre a Receita Bruta é irretratável por lei para

Arakaki Advogados, é advogado militante em

ou seja, nem mesmo o Governo Federal pode

sidade São Judas Tadeu em São Paulo e pós-

todo o ano (art. 9º, § 13 da Lei nº 12.546/2011), exigir a reoneração da folha de pagamento no

mesmo ano-calendário da promulgação da respectiva lei.

Ainda nesse sentido, reonerar a folha de

pagamento dos hotéis ainda em 2018 é violar o direito de segurança jurídica, o direito à anterioridade e o direito adquirido. Parece pouco, mas quatro meses (setembro a dezembro de 2018)

pode fazer uma grande diferença no caixa dos

estabelecimentos hoteleiros com uma grande

todo o Brasil. Bacharel em Direito pela Univer-

graduado em Direito Tributário pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo. É Presi-

dente da Comissão de Direito aplicado à Hote-

laria e ao Turismo na OAB/SP, membro efetivo da Comissão de Direito Tributário na OAB/SP e

membro efetivo da Comissão de Contencioso Administrativo Tributário na OAB/SP. Foi professor tutor da área Tributária do Complexo Educacional Damásio de Jesus em São Paulo. Autor de artigos jurídicos e palestrante.

equipe de colaboradores. Obviamente que tal

Contato:

a tomada de decisão de demitir pessoal para

Site: www.arakakiadvogados.com.br

situação pode ser um fator determinante para

E-mail: murillo@arakakiadvogados.com.br

Opinião

Pessoas e Serviços nas indústrias de Time Share e Multipropriedade Artigo de Lucila Quintino*

As indústrias de Time Share e Multipropriedade

Multipropriedade não estão disponíveis no mer-

de oportunidades, surgem alguns desafios relacio-

sionais capacitados serão exigidos para colocar

têm crescido a cada ano e junto com este momento nados ao cliente e às pessoas que atuam nestes dois

segmentos. Resultados de pesquisas nos mostra uma mudança de perfil deste cliente, mais jovem, antenado e que valoriza mais a experiência. Frente

a isso sentimos a necessidade de reinvenção, de en-

tender as tendências, abraçando-as e compreendendo o que tem que ser feito. Portanto o segundo

grande desafio a que me refiro neste artigo é o de

ter profissionais bons e preparados profissionais na área de Vendas.

Bons profissionais de vendas de Time Share e

cado. A cada nova sala de vendas, 50 profis-

a operação de pé. Como as salas de venda estão fazendo com relação à mão de obra a ser recrutada?

A necessidade de formação de novos vendedores pelos experts é muito necessária neste momento de

projeções otimistas, pois os mesmos estão ficando escassos, sem contar o aumento das faixas salariais

devido à alta demanda. Sabemos que a indústria da Hospitalidade sofre muito com a qualificação de

mão de obra, e para as salas de vendas não é diferente, pois a cada nova que surge, existe a necessidade de boa formação e muito preparo.

Opinião Um outro ponto a ser analisado está relacionado

Turismo e Hotelaria pelas possibilidades tradicionais

a sala de vendas até a efetivação da compra. In-

curso por diversas razões, como a falta de identifica-

à energia e investimento para seduzir o cliente desde

corporadores e operadoras apresentam interesses distintos.

Todo esforço dedicado ao longo deste

de carreira, porém acabam desistindo no meio do ção com a parte prática, e/ou pelo salário oferecido.

A carreira dentro da área comercial não é algo

processo de vendas pode e deve ser implementa-

que habitualmente um estudante planeja. Muitos

hospedagem. A excelência em conquistar e a dedi-

hoteleiros, caíram de ‘paraquedas’ neste setor. Por-

do no hotel, uma vez que o cliente inicia o ciclo de

cação, presentes antes da compra, se percebido na operação hoteleira pode sensivelmente aumentar a taxa de fidelização de hóspedes. Percebemos

empreendimentos com custos na ponta do lápis e cujas práticas são muito claras aos olhos do cliente.

É questionável se tais percepções deveriam estar tão ‘visíveis, tendo em vista a ideia de experiência in-

esquecível. Sabe-se que a gastronomia é um fator de fidelização de qualquer hóspede e o que vemos

é uma operação com muita variedade, porém com produtos de baixa qualidade e serviço sofrível, devi-

do à baixa qualificação de mão de obra (muitos extras e temporários), principalmente em hotéis e re-

com carreira em Vendas, incluindo turismólogos e tanto, aproximar-se das faculdades torna-se pri-

mordial, tendo como foco estes que estão na se-

gunda metade de seus cursos, provavelmente com experiência anterior em algum estágio. Atraí-los para um cargo inicial de vendas, formando-os para

o mercado, pode ser uma solução para os desafios

de captação de mão de obra. Porém, para tal, é preciso abrir suas cabeças, pois as instituições de en-

sino ainda pecam em formá-los para o que o mercado realmente demanda. É mostra-los que existe

um mundo fora das tradicionais funções de Hotelaria e Turismo.

Uma vez que se abra a cabeça dos estudantes e

sorts longe dos grandes centros. Não nos deixemos

das universidades para a existência de Vendas den-

dade quer se surpreender positivamente, da mesma

é conhecer os perfis destes jovens e descobrir os que

enganar, pois o cliente de Time Share e Multiproprieforma que o fez na sala de vendas! Este cliente de-

seja um produto e serviço de qualidade, assim como outros clientes.

E o CRM? Está sendo colocado em prática no seu

hotel? Você conhece seu cliente, uma vez que o mes-

mo passou horas na sala de vendas e assinou um contrato de vários anos com sua empresa? Na maio-

ria das vezes não se conhece o hóspede que está para

chegar. São raros os hotéis que pesquisam a respeito

dos clientes antes de sua chegada. Existe um mundo de possibilidades a ser explorada a respeito desta família, uma vez que os mesmos já tiveram um rela-

tro de Hotelaria e Multipropriedade, o próximo passo

são realmente potenciais para a área Comercial. Um recrutamento e seleção bem feito, irá certamente

diminuir o turnover das salas de vendas nas operações de Time Share e Multipropriedade. O segredo do sucesso é ´pinçar’ os perfis com sangue de vendas,

gás novo, dispostos e abertos a aprender. E aí vem a seguinte pergunta: você está preparado para a gestão do amanhã? Pois não basta somente trazer este jovem bem formado e questionador para sua empresa. A mente dos gestores deve estar aberta a receber o que este jovem trará de novo.

Nosso mercado vive alguns estímulos! De um lado

cionamento intenso no processo da compra de Time

um cliente exigente, sensível aos serviços de vendas

muito simples, pois já se tem o cliente na mão. Ou seja,

De outro, um mercado carente de profissionais espe-

Share e Multipropriedade. Estamos falando de algo entregar-lhe uma experiência memorável está mais

fácil do que nunca! Isto sim fará com que sua taxa de fidelização e adimplência cresça.

Pouco se conhece de fato sobre as possíveis car-

reiras em Hotelaria e a minoria dos estudantes de

Hotelaria ou Turismo entendem a respeito de Time

Share e Fractional. É nosso papel como empreende-

dores, abrir as mentes destes jovens e prepará-los para este novo mercado em franco crescimento. Isso fará com que a indústria fique melhor alimen-

tada de profissionais, atraídos inicialmente por

e da operação hoteleira no momento da experiência. cializados, cujo único caminho é a formação de mão de obra jovem, as novas cabeças que irão compor o futuro corpo de gestores das empresas de Time

Share e Fractional. Basta agora estarmos abertos e dedicados ao seu desenvolvimento. Mãos à obra!

*Lucila Quintino é Sócia consultora da Hotel

Consulte

Contato:

E-mail: lucila@hotelconsult.com.br 97

Vitrine

Lepri apresenta revestimento para áreas molhadas

A Lepri - Finas Cerâmicas Rústicas lançou a Coleção Tropical, uma linha

de revestimentos voltada para áreas molhadas, como a parte interna de

piscinas, espelhos d’água, cozinhas, banheiros, Box, lavabos, saunas e spas. A criação dos revestimentos foi inspirada em nuances do mar, céu e das

plantas. A Coleção reflete essa demanda, pensada para uso principalmente na área de lazer externa, como a piscina e a churrasqueira. Combina muito

bem com o paisagismo, criando degradês, efeitos visuais impactantes e

acima de tudo elegantes no ambiente. Contato: www.lepriceramicas.com.br

Nova linha de revestimento mural tátil da Vescom

A Vescom apresenta nova linha de revestimentos murais vinílicos. Com dois

padrões inéditos e dois reformulados, as coleções Florence, Ketoy e as novas cores de Tonga e Larak prometem estabilidade, durabilidade, resistência ao fogo, à luz, a

riscos e impactos e firmeza de cor. A linha Ketoy caracteriza-se por uma estrutura

horizontal com efeito de painel de seda e brilho metálico. O revestimento combina

uma vertente texturada com inclusão de técnicas de impressão. A Florence tem

aspecto sedoso, com paleta de cores variada e realce para esmeralda e verde tropical. O revestimento Tonga tem como

característica um efeito “quebra-luz e sombra”, dando a ilusão ótica de ir assumindo várias tonalidades. Por fim, as cores dis-

poníveis de Larak (23) foram ampliadas com tons suaves naturais, pastéis, tons mais frios, como azul acinzentado, aquarela ou cinza. Ideal para os projetos que buscam materiais orgânicos. Contato: https://www.vescom.com/pt

Lançamento da Eliane Revestimentos para interiores é inspirado no bioma marinho

Baseada no movimento das ondas e bioma marinho, a Eliane Revestimen-

tos lança no mercado a coleção Geomarine, com padrões geométricos para ambientes internos. O produto pode ser usado para decorar piscinas e também

paredes em diversos ambientes. A novidade segue uma cartela de cores entre a tranquilidade dos azuis e a suavidade do verde, tonalidade que vêm ganhando

destaque no décor de interiores. O design marinho é encontrado em superfícies de 19 x 19 cm. Contato: www.eliane.com

Revestimento para obras secas chega ao mercado

Expandindo seu portfólio no mercado brasileiro, a Lantai Revestimentos traz com exclu-

sividade a linha de texturas Coverstone para áreas internas e externas. O revestimento é aplicado com pistola, de forma rápida, sobre toda e qualquer superfície pré-existente, desde que

emassada. Em áreas internas, resolve com rapidez a reforma de banheiros e cozinhas, sem a necessidade de remoção dos revestimentos antigos, sendo uma alternativa fácil e barata,

uma vez que dispensa os gastos com obra e o valor do serviço para a aplicação, que já estão embutidos no seu preço. Disponível em tons que se dividem entre cinzas e terrosos, como Branco, Grafite, Fendi, Cinza, Bege e Brick, o revestimento tem como base um composto de

matérias-primas naturais mescladas a resinas de alta tecnologia. O produto está presente

em 140 revendas de todo o Brasil. Contato: www.lantai.com.br 98