Dia movimentado na Equipotel São Paulo 2013 O dia de ontem terça-feira (17 de setembro) foi bastante movimentado, pois muitas palestras aconteceram no segundo dia da Equipotel São Paulo 2013 como a da Consultora da Mapie Carolina Sass De Haro que falou sobre qualidade no serviço hoteleiro. O Consultor da FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, Ricardo Bezamat palestrou sobre eficiência energética e redução de custos no setor hoteleiro. Muitos hoteleiros visitaram a feira que teve os corredores cheios o dia inteiro de potenciais compradores para saber as novidades apresentadas nos 680 estandes. Bons negócios foram feitos e a expectativa é que melhore ainda mais neste terceiro dia. Estaremos de plantão cobrindo este evento em tempo real em nosso site. Até nosso encontro nesta quinta-feira.
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Accor apresenta quarto modelo do ibis Style na Equipotel 2013
Acontece
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A rede hoteleira Accor está apresentando em seu estande na feira Equipotel São Paulo 2013 um quarto-modelo da marca ibis Styles. Inédita no Brasil, a bandeira econômica da empresa tem previsão de inauguração de sua primeira unidade no País até o final do ano. Quem assina o projeto de decoração desta unidade modelo é a Arquiteta Consuelo Jorge que se inspirou-se na obra de Carlos Drummond de Andrade para criar o apartamento do ibis Styles BH Minas Centro, seguindo os conceitos gerais do hotel: design colorido e pop, energia, personalidade, dinamismo e alegria. Os detalhes da literatura
do poeta mineiro são vistos na parede do quarto, como a frase “Fácil é sonhar todas as noites. Difícil é lutar por um sonho.”, ou no cabideiro em forma de lápis e ainda na mesa de cabeceira com seus livros. Pensando no conforto termoacústico e na segurança do hóspede, a arquiteta aplicou piso vinílico no revestimento do chão, material antiderrapante e que absorve os ruídos do ambiente, além de manter a temperatura agradável do espaço. Além disso, é considerado sustentável por imitar madeira. Já o mobiliário, todo em MDF certificado, foi desenhado pela arquiteta. De acordo com Abel Castro, Diretor de desenvolvimento e novos negócios da Accor para a América Latina, cada hotel da marca ibis Styles tem um projeto arquitetônico exclusivo dentro do espírito da marca, com cores vibrantes, espaço dedicado a crianças, além de oferecer um pacote com tudo incluso (café da manhã, wi-fi, pequenos presentes de boas-vindas) a preços econômicos. “Apresentamos ao público da Equipotel toda a nossa expertise relacionada aos contratos de franquia. São soluções completas, que estão à disposição de hoteleiros independentes ou mesmo para quem busca uma conversão. As marcas fortes da Accor, aliadas a nossa plataforma poderosa de vendas e distribuição, faz com que nossa expansão, por meio das franquias, esteja num ritmo muito acelerado em todas as regiões do Brasil”, afirmou Castro.
Technogym apresenta a multi-estação Plurima na 51ª Equipotel
A Technogym, empresa italiana especializada em soluções de fitness e wellness, está expondo diversas novidades para o mercado hoteleiro na 51ª edição da feira Equipotel, que teve início na última segunda-feira, 16 de setembro, e prossegue até amanhã (19/09), no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. Entre os lançamentos que a Technogym apresenta na feira está a Plurima, única multi-estação inteligente e compacta que permite executar mais de 150 exercícios diferentes para todo o corpo em apenas 6,5 m². Com design ergonômico e biomecânica avançada, o equi-
ergométricas, elípticas, que proporcionam conforto, segurança e eficiência ao hóspede nos exercícios.
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pamento oferece várias possibilidades de formação: Twin, Tower e Wall, uma vez que são conectados por módulos. Um dos diferenciais da Plurima é o inovador sistema Shock Absorbing Handle, fixado nas extremidades dos punhos para evitar danos às peças em caso de libertação repentina das alças. Os acabamentos da Plurima são feitos com material de altíssima qualidade para tornar o treino ainda mais atraente e confortável, valorizando os ambientes. Graças à sua versatilidade e facilidade de utilização, a Plurima pode ser colocada em qualquer tipo de espaço físico e ser utilizada sem a supervisão de um instrutor. Isto se deve ao QR code que está presente em todas as formações para mostrar os exercícios e procedimentos sobre como utilizá-la da melhor forma, com total autonomia e segurança. Outro destaque da Technogym em seu estande é a New Forma, que é uma linha de equipamentos de alta performance com esteiras, bicicletas
Intelbras lança o terminal executivo TE 100 na 51ª Equipotel
Acontece
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A Intelbras, empresa catarinense especializada em soluções de telefonia e segurança para o mercado hoteleiro, participa pela primeira vez da feira Equipotel, que está em sua 51ª edição, teve início na última segunda-feira, 16 de setembro, e prossegue até amanhã (19/09), no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. Entre os lançamentos trazidos a feira está o terminal executivo TE 100 que é muito versátil e ágil, pois consegue suprir com qualidade as demandas dos mercados corporativo e hoteleiro, com funções que vão além as dos aparelhos já existentes. O novo terminal executivo é ideal para ser utilizado junto às centrais telefônicas, simplificando o acesso às suas funcionalidades. Através das teclas programáveis, é possível acessar contatos com mais agilidade. O aparelho também oferece as funções de alta voz e sinalização de mensagem no correio de voz, dependendo do tipo de central telefônica em que é integrado. No mercado hoteleiro, o produto é indicado para ser instalado nos quartos e áreas comuns dentro do hotel. Suas teclas de acesso rápido facilitam o acionamento dos serviços mais populares entre os clientes, como lavanderia, restaurante, entre outros. Com isso, o hóspede não precisa solicitar apoio à
recepção, liberando os funcionários para exercerem outras atividades. Bom para o hóspede, excelente para o empresário de hotelaria, que otimiza o trabalho dos seus funcionários, agiliza a comunicação dentro do seu empreendimento e ainda oferece conforto aos seus clientes. A Diretora da Telecom Corporativo da Intelbras, Susana Brockveld, ressalta: “Com soluções desenvolvidas especialmente para esse público, a empresa pretende anunciar as novidades e produtos que englobam comunicação, redes e segurança eletrônica e que beneficiam o mercado de hotelaria, trazendo conforto, agilidade e confiabilidade, tanto para os empresários e funcionários, quanto para os hóspedes”.
Amenix apresenta produtos inovadores na 51ª Equipotel A Amenix integrante do projeto internacional Amenidades Brasil, em parceria com importantes fornecedores do mercado Europeu e Asiático, participa pela primeira
Tognato apresenta nova colcha na 51ª Equipotel SP A Tognato está presente na 51ª edição da feira Equipotel São Paulo,
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vez da feira Equipotel, que está em 51ª edição, e acontece no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo, até amanhã (19/09). Em seu estande na feira a Amenix traz chinelos com design moderno, arrojado, em tecidos diferenciados e variedade de modelos destinados para quarto de luxo ou básico, piscina, spa ou núpcias. Também a Amenix oferece para os hotéis sete modelos de chinelos para pronta entrega com opções de personalização. Entre as novidades para o mercado hoteleiro estão: o chinelo sustentável, feito com fibra de papel trançado reconstituído e sola reciclada e o chinelo de modelo Flipe (de velcro) disponível para personalização bordada no tecido, à pronta entrega, chinelos com solados antiderrapante, e vários modelos com um exclusivo atoalhado luxo, novidade no mercado brasileiro.
que prossegue até o próximo dia 19 de setembro no Pavilhão de Exposições do Anhembi, na zona norte da capital paulista. A empresa está apresentando como novidade a Colcha Capela, uma peça coordenada com o lençol para ser usada no setor hoteleiro que está exposta para os visitantes do evento. Luis Pardo, Diretor da empresa, comentou que “a Tognato está há quatro anos expondo na feira, e a cada ano vendemos mais por causa do evento. Esperamos, após esta edição 2013, superar em cerca de 15% em relação ao ano passado”. O estande da empresa de Cama Mesa e banho está expondo também roupões, feitos em piquet e felpa, novas cores de produtos para o verão, que, segundo o executivo, são procurados pelas pousadas, além da colcha que é mais econômica em relação às demais.
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Humaitá Louças apresenta novos produtos na Equipotel São Paulo 2013
A Humaitá Louças, um dos principais fornecedores de utensílios e equipamentos de cozinha para a hotelaria nacional, está apreentando vários lançamentos em seu estande na feira Equipotel São Paulo 2013. Entre eles está o recipiente isotérmico para alimentos com placa de aquecimento, o suporte para 84 pratos prontos e um carro de serviços nos tamanhos pequeno e grande. A Gerente de Marketing e Mídias Sociais da Humaitá Louças, Isabella Robinson, enfatiza que mais de 500 itens estão expostos no estande para atenderem às necessidades de bares, restaurantes, casas noturnas e do setor hoteleiro numa variedade de: vidros, cristais, porcelanas, cerâmicas, inox, alumínio, ferro, plásticos e madeiras. “As novidades e os demais produtos que estão expostos são importados de renomadas marcas para atender com
muita qualidade, eficiente entrega e pós venda nossos clientes, destaca Isabella.
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A Di Pratos / Multinox apresenta em seu estande na feira Equipotel São Paulo 2013 uma variedade de utensílios
e equipamentos com o melhor custo benefício para os profissionais do segmento hoteleiro, gastronômico e de catering. Quem visitar o estande da Di Pratos poderá ver cerca de 8 mil itens em
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Di Pratos / Multinox lança linha de taças e copos na Equipotel
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equipamentos e utensílios de cozinha de renomadas marcas como Tramontina, Brinox, Lumeinox, Gastromaq, Gelopar, entre outras. Entre os produtos estão uma variada linha de porcelanas, pratos em melamina, baixelas em aço inoxidável importadas, talheres, réchauds, baldes de gelo, espagueteiras, lixeiras e reservatórios térmicos para leite e café, uma linha de bule de café em aço inox desenvolvida especialmente para a hotelaria, entre outros produtos. A linha de melamina profissional que inclui vários produtos encontra-se em destaque, assim como as novidades em cestas plásticas em polipropileno, novos modelos com tamanhos variados e caçarolas e caldeirões profissionais em aço inox, produto de altíssima qualidade. Várias novidades estão sendo apresentadas como a linha de taças e copos em vidro temperado e as garrafas térmicas com ampola em aço inox com capacidade menor de 300 ml, 600 ml e 1 L. “Oferecemos uma linha completa de utensílios de cozinha de excelente qualidade para auxiliar de maneira prática e funcional o dia-a-dia dos Chefes de cozinha de hotéis e restaurantes. E encontramos na Equipotel uma excelente vitrine para expor nossos produtos e fazer bons contatos”, destacou o Diretor da Di Pratos, Homério Carlos Ribeiro.
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Master Blends apresenta sistema de café coado na Equipotel
A D.E Master Blenders está expondo três modelos da máquina Pilão Cafitesse na 51ª edição da Feira Equipotel São Paulo, que acontece até o próximo dia 19 de setembro no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. Este sistema de produção de café coado em larga escala é ideal para padarias, empresas e hospitais, já sendo um sucesso no Brasil por atender a demanda de grandes redes hoteleiras como Atlantica, Golden Tulip,Othon, Accor e Pestana. Praticidade, produção em grande e escala e qualidade do café coado são alguns dos principais atrativos que a máquina oferece em qualquer um dos três modelos expostos no estan-
des. Excellence, NG110 e NG120, que traz bags de Cafitesse, possui um design moderno e prepara cafés em função xícara ou jarra, além de café creme e água quente. No sistema self service, qualquer que seja o modelo de máquina, é possível tirar uma xícara de café em dois segundos. Já se a utilização acontecer no back - cozinha central, pontos de apoio ou salas de evento – as máquinas podem produzir um litro e meio de café em apenas 20 segundos e sem desperdício. Para cada 1 litro de café concentrado Pilão Cafitesse é possível obter de 40 a 60 litros de café coado pronto para beber. “O sistema Cafitesse está na liderança na Europa com a marca de quatro bilhões de xícaras de café servidas ao ano em hotéis e hospitais. Este é um mercado já muito acostumado à qualidade e ao serviço de café que o sistema oferece. Temos grande expectativa com Pilão Cafitesse no Brasil,
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já que estamos evoluindo cada vez mais na parte hoteleira e a Equipotel é uma grande vitrine para apresentar nossos produtos.”, afirma Pedro Costa Leite, Gerente executivo de Out of Home da D.E Master Blenders 1753.
Cozil lança soluções para estocagem de alimentos na 51ª Equipotel
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A Cozil, indústria de equipamentos para cozinhas profissionais, apresenta durante a 51ª edição da Equipotel, que acontece até amanhã (19/09) no Pavilhão de Exposições do Anhembi em São Paulo, três lançamentos de sua linha de refrigeração: a câmara frigorífica Frosty, Carro térmico e a nova Mini-câmara, soluções ideais para congelamento, resfriamento e armazenagem de carnes, frios, legumes e frutas para os hotéis. A câmara Frosty é indicada para guardar alimentos que serão utilizados em longo prazo, já que possui grande capacidade de estocagem. O equipamento possui puxador interno com sistema de segurança e teclado touchscreen, que une design moderno e praticidade. Sua iluminação interna é à prova de vapor fator que contribui para durabilidade da lâmpada e diminui custos com manutenção. Já a nova mini câmara, por sua vez, além do custo-benefício, traz agora as opções de duas ou quatro portas,
sendo próprias para aqueles que dispõem de espaços menores. A abertura individual das portas conserva a temperatura estável e assegura ao equipamento mais rendimento e economia. Outro lançamento da Cozil na feira é o Carro Térmico com áreas quente e neutra. O lado aquecido garante a segurança da temperatura que pode chegar até 85ºC. Já área neutra, que contribui para baixar a temperatura do equipamento por meio de placas eutéticas (inseridas em um compartimento específico), torna a temperatura mais fria sendo ideal para manter sobremesas, frutas e saladas próprias para consumo. O carro térmico possui ainda uma
das melhores relações custo-benefício do mercado. Além da facilidade em transportar as refeições, o produto conta com espaço interno adequado para encaixe de GN’S, bandejas ou grades, que podem receber diferentes formatos de embalagens do cliente. O Gerente de marketing da Cozil, Wiliam Oliveira Moreira, está bastante otimista com evento em relação a prospecção de novos clientes a médio e longo prazo, e revela que essa nova linha de equipamentos para cozinhas industriais veio para suprir o mercado do segmento de food service e hoteleiro, que necessita sempre de produtos diferenciados, de alta qualidade e versatilidade. “A nossa expectativa é aumentar o volume de vendas em 40% em relação ao ano passado. Além de firmar a marca Cozil, como referência em equipamentos de cozinhas industriais de qualidade na hotelaria”, frisou.
Kikos expõe vários equipamentos na Equipotel 2013 A Kikos Fitness está participando da 51ª edição da Equipotel, com um estande montado especialmente para expor alguns de seus produtos que oferecem o melhor custo benefício para a academia dos meios de hospedagens de qualquer porte. Fundada em 1992, a Kikos se especializou no segmento corporativo e tornou-se uma das empresas que mais se destacam no ramo de hotéis, condomínios, construtoras, clínicas, spas, entre outros. Hoje, sabe-se que a valorização do
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empreendimento após o lançamento da academia é instantânea, chegando a atingir até 20% de aumento. Pioneira no segmento fitness, conta com vendedores qualificados que fazem todo o planejamento de sua academia, além de combinar qualidade e design moderno em seus equipamentos.
Desbravador apresenta vários softwares de gerenciamento de hotéis na Equipotel 2013
A Desbravador Software está expondo na 51ª edição da Equipotel São Paulo, maior feira de hotelaria e gastronomia da América Latina, que acontece de 16 a 19 de setembro, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, na capital paulista. A empresa está apresentando seus conceituados softwares para gerenciamento de hotéis, além do seu último lançamento: o Desbravador FAST, solução desenvolvida especial-
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mente para o setor gastronômico. O software foi construído para gerenciar com rapidez e eficiência restaurantes, bares, pizzarias e qualquer outro estabelecimento do gênero. Elaborado em linguagem de última geração para ambiente Windows, o Desbravador FAST tem o objetivo de facilitar a operacionalização para os atendentes, oferecendo atendimento ágil com excelente padrão de qualidade. O Desbravador FAST é completo e engloba os setores de gerência financeira, controle de estoque, compras, venda rápida, controle de mesas, cartão de consumo, combo, delivery, entre outros. Além disto, permite lançamentos através de smartphones, é multiempresa e multimoeda. Este pacote de funcionalidades faz dele uma solução completa de frente de caixa e da área administrativa para as empresas.
Harus lança linha de alimentos na Equipotel 2013
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A Harus está apresentando diversas novidades em seu estande na 51ª
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Equipotel São Paulo, evento que termina no próximo dia 19 de setembro no Pavilhão de Exposições do Anhembi, na zona norte da capital paulista. Além da tradicional linha de amenidades, a empresa está apresentando diversos lançamentos, dentre eles a linha Bio, a qual conta com embalagens de papel e bisnagas, todas em material oxi-biodegradável. A empresa também está apresentando ao mercado hoteleiro uma linha exclusiva de alimentos personalizados, a qual conta com balas, tabletes de doces, chocolates, entre outros, todos sem adição de açúcar. Além destas novidades, a empresa apresenta a linha de sabonetes íntimos de 20 ml, da Dermacid, a qual é resultado da parceria da Harus com a Sanofi.
Anatex Cortinas lança novos produtos de decoração na 51ª Equipotel A Anatex Cortinas, empresa mineira especializada em cortinas, amplia
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seu portfólio de produtos da Linha Profissional e traz almofadas e saia box em composés com cortinas e peseiras de altíssimo padrão de qualidade para a 51ª edição da feira Equipotel, que acontece até amanhã (19/9), no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. As cortinas blackout chegam em tecido resinado, um diferencial de mercado, com 100% de vedação e capa de almofada em tecido blackout. Coordenadas, as peseiras e almofadas também são confeccionadas chenile e suede. Texturas que valorizam a cama. Já a saia box chega no mesmo tecido das cortinas, trazendo mais elegância. Outra novidade é o tecido Carvalho, em três cores (branco, creme e castor), com brilho delicado e efeitos rajados. As cortinas em blackout também contam com sobreposição de tecido com efeito devorê. Uma combinação luxuosa para quartos mais sofisticados. Há ainda os composés de blackout com tecido jacquard, nos modelos para trilho
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blackouts com jacquard trabalhado. Toda a coleção foi criada em cores neutras como bege, marfim, branco, camurça, chocolate e fendi, potencializando as possibilidades da ambientação. O Gerente do departamento de hotelaria da Anatex, Ricardo Henrique Ministro, está bastante otimista com evento em relação a prospecção de novos clientes, firmar novos negócios a médio e longo prazo, e revela que essa nova linha de cortinas, veio para suprir o mercado hoteleiro, que necessita sempre de produtos diferenciados, de alta qualidade e versatilidade. “Nestes dois primeiros dias de feira já fechamos R$ 100 mil em vendas e prospectamos 80 contatos de pré-venda. Nossa expectativa é gerar um montante de R$ 1 milhão em vendas no pós-feira”, frisou.
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suíço, ilhós de metal e varão duplo, que promovem mais beleza á decoração. Em destaque no estande da Anatex é a linha Premium, na versão com forro em blackout, como a Apolo e a Arthemis com desenhos em devorê de organza, a Linen e a Atlanta, que trazem maior sofisticação ao ambiente e Madagascar que ganha o branco em sua cartela de cores. A cortina é composta por dois tecidos, um é decorativo e possui transparência e o outro bloqueia a luminosidade. Há também as versões de composé de
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Carolina Haro palestrou sobre qualidade no atendimento ao cliente
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A Sócia-Diretora da Mapie, Carolina Sass de Haro, dirigiu o painel “Como garantir a qualidade no atendimento com o foco no cliente” na 51ª edição da Equipotel, que segue acontecendo até o próximo dia 19 de setembro no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. A executiva falou sobre o cenário global atual do setor hoteleiro, quem é e o que espera o cliente, como garantir qualidade nos serviços prestados e sobre a consistência e inovação na entrega dos serviços através da gestão dos resultados e das pessoas, diante de tantas opções que o cliente se depara ao escolher um destino de viagem. Carolina comentou sobre a grande oferta de marcas e produtos no setor hoteleiro e sobre a conectividade em que o cliente está inserido, o que gera cada vez mais competitividade entre os empreendimentos. “Ao comentar sobre o hotel em que se hospedou nas redes sociais, o cliente já está promovendo a concorrência” comentou. Ela também falou sobre o cuidado da imagem de marca que os empreendimentos hoteleiros devem ter, evitando mau gosto em promoções e erros na comunicação com o hóspede. “A qualidade dos serviços depende das expectativas do cliente, das percepções geradas por ele, perfil do cliente e conformidade nos serviços. Conhecer o cliente é fundamental” disse Carolina aos presentes na palestra.
Consultor da FBHA palestra sobre eficiência energética na Equipotel 2013
O Consultor da FBHA — Federação Brasileira Hospedagem e Alimentação, Ricardo Bezamat fez uma palestra no final da tarde desta terça-feira na 51ª edição da Equipotel São Paulo, abordando os benefícios do programa de eficiência energética que reduz em cerca de 30% as despesas com energia elétrica, água e gás. Em relação à planilha de despesas de hotéis e pousadas, a energia elétrica representa em média 15%, atrás apenas dos custos com mão de obra, de 20% a 25%. Com o programa, a FBHA também pretende nivelar o setor aos parâmetros de sustentabilidade adotados pela hospedagem internacional e capacitar o setor para melhor atender à crescente demanda turística do País. Desenvolvido em parceria com a Gás Natural Serviços, do Grupo Gás Natural Fenosa, e com a consultoria técnica em eficiência energética de Bezamat, o programa de eficiência energética da FBHA engloba diagnóstico e levantamento das demandas, projeto de eficiência, financiamento e implantação. Recomenda iluminação por LED, substituição de equipamentos, instalação de novas tecnologias e mudanças de procedimentos, entre outros. As soluções sustentáveis propostas pelo programa também incluem análise das tarifas cobradas pelas concessionárias, aquecimento por energia solar, instalação de película de proteção solar, substituição dos sistemas de ar condicionado e utilização de águas pluviais.