Newsletter Equipotel 2013 - 16 de Setembro

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Transformação do setor Numa visão inovadora e empreendedora, a Revista Hotéis está apresentando esta News Letter que terá uma tiragem de 12 mil exemplares a ser distribuida durante os quatro dias da Equipotel. Esta importante ferramemnta de comunicação trará os últimos fatos e acontecimentos deste que é o maior evento da hotelaria na América Latina que também terá cobertura em tempo real em nosso site. Além disto, estaremos filmando e entrevistando alguns expositores e postando as imagens em tempo real na TV Revista Hotéis que é uma ferramenta de nosso site, assim como utilizando todas nossas midias socias nesta divulgação. Isto inclui nossa Home Page no Facebook, Twitter e Instagram. Todo este esforço de uma equipe composta por 10 profissionais é para deixá-lo muito bem informado de tudo que está acontecendo na Equipotel São Paulo 2013. Isto comprova mais uma vez nossa liderança inquestionável, como a principal revista da hotelaria nacional. A todos uma boa leitura desta news letter e até nosso encontro amanhã.

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Diretor editorial

A referência do setor Redação, Administração e Publicidade

Editora Ejota Ltda. R. José Ferreira Rocha, 39 Liberdade - São Paulo - SP CEP: 01508-040 (11) 3341-0476 | 3208-1186 revista@revistahoteis.com.br

Diretor Editorial: Edgar J. Oliveira Diretora Administrativa Financeira: Helena Ota de Oliveira Editor e jornalista responsável: Edgar J. Oliveira MTB/SP 23.628 Redação: Lidiane Tanaka MTB/SP 56.576 Yara Ferrari Pezeta e Raiza Santos (Estagiárias) Direção de arte e criação: Leandro C. Cardoso

Representante Comercial RS: Marcos Profes - Bureau Representações (bureau@ brturbo.com.br) Departamento Jurídico: Dr. Jorge Luiz Alves Atendimento ao cliente: Marcela Braga CTP e Impressão: Gráfica Garilli Foto da capa: Divulgação Equipotel

Os artigos assinados são de responsabilidade exclusiva de seus autores, não representando necessariamente a opinião da Revista Hotéis. Revista Hotéis e Editora EJOTA, são marcas registradas no INPI sob números: 827.454.597 de 16/06/2005 e 824.560.345 de 29/05/2002 CNPJ: 04.994.772/0001-47

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Editorial

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Fotos: Divulgação

Alexandre Telles: O novo comandante da Equipotel

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Após a recente saída de Marcelo Vital Brasil que esteve no comando da Equipotel por quase 20 anos, para assumir a Superintendência do Grupo Grafite Feiras e Promoções, Alexandre Telles foi contratado como novo Diretor de Eventos da Reed Exhibitions Alcantara Machado. Telles é formado em engenheira elétrica e possui MBA nas Fundações Getúlio Vargas e Dom Cabral e acumula experiência comercial de mais de 16 anos nas empresas Avon, Electrolux, GE e TAM. Em seu novo cargo, ele será o responsável pela gestão de oito feiras: Equipotel São Paulo, Equipotel Nordeste, Alimentaria, Expolux, Photo Image Brasil, Febrava, ISC Brasil e Bienal do Livro de São Paulo. A frente de sua primeira Equipotel, Telles considera este um novo desafio em sua carreira. “O desafio é tão grande quanto a tradição e a importância da própria Equipotel. São 51 anos de consolidada liderança no mercado. Assumimos o compromisso de não apenas manter a Equipotel como principal ponto de encontro do setor, mas também de fazê-la crescer e explorar novos setores

da indústria de serviços. Nossa meta é a consolidação da Equipotel como um canal de troca de informações e negócios entre os players do mercado. Nesta edição, realizaremos simultaneamente à Equipotel a Alimentaria Brasil 2013, edição nacional da maior feira de foodservice do mundo, resultado de uma parceria entre Reed Exhibitions e Alimentaria Exhibitions. A realização destes dois eventos comprova o protagonismo do mercado brasileiro aos olhos do mundo e a segurança que temos em nossa vocação para alcançar grande conquistas”, destacou Telles. O executivo pretende trabalhar junto à cadeia hoteleira e gastronômica da América Latina, buscando aumentar a importância da feira, tornando-a referência em tendências e informações dos setores.

Equipotel 2013 cresceu 19% em área ocupada

A 51ª edição da Equipotel que está começando hoje e prossegue até esta próxima quinta-feira, dia 19 de setembro no Pavilhão de Exposições Anhembi em São Paulo (SP), reúne 1500 marcas expositoras. Juntas elas ocupam um espaço de 60 mil m2, divididos em 680 estandes, representando um crescimento de 19% da área ocupada no último ano. Durante os quatro dias de evento serão apresentados os principais lançamentos e novidades dos 62 setores, tendências, equipamentos, serviços e produtos para hotéis, restaurantes, pousadas, resorts, lanchonetes, entre outros estabelecimentos. Em 2012 foram movimentados com os negócios da feira cerca de R$3,8 bilhões, ou seja, 20% do total de negócios estabelecidos no país no mesmo período. Para esse ano, a expectativa de crescimento está em torno de 10%, principalmente pela proximidade dos eventos esportivos internacionais que serão sediados no Brasil como Copa do Mundo (2014) e Olimpíadas (2016). Na feira acontecem também eventos simultâneos como a Equipotel Conference que irá debater tendências e discutir temas relevantes dos segmentos da hotelaria e gastronomia, a 1ª edição do Motel Design,


Brasileira de Governantas e Profissionais de Hoteleira; FOHB — Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil, ABRACOHR — Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes e SP Turis — São Paulo Turismo

Organizado pelo SECOVI/SP, o Fórum mostrará os vários aspectos do retrofit do Sheraton Hotel da Bahia, reaberto em maio deste ano e faz parte da Equipotel Conference 2013, que irá debater tendências e discutir temas relevantes dos segmentos da hotelaria e gastronomia. A cidade de Salvador (BA) ganhou mais um hotel de rede internacional padrão luxo em maio de 2013: graças à parceria entre a GJP Hotels & Resorts e a Starwood Hotels & Resorts Worldwide,

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que retrata ambientes de um motel e a Arena Gastronômica. Voltados para os profissionais de gastronomia, hospedagem e hotelaria, arquitetura, indústrias e órgãos governamentais, as programações contemplam workshops, fóruns, palestras e aulas para os visitantes. A Revista Hotéis é Media Partner da Equipotel que recebe apoio institucional da ABRASEL — Associação Brasileira de Bares e Restaurantes; ABC Spas — Associação Brasileira de Clínicas e Spas; ABG — Associação

Fórum na Equipotel apresenta case de retrofit hoteleiro


17h30 - Painel 2: Arquitetura de interiores - Flávia Foguel - Arquiteta da Foguel, Reis e Sá Arquitetura 17h50 - Painel 3: Obra civil - Roberto Rocha - Engenheiro da GJP Hotéis & Resorts 18h10 - Painel 4: Aquisição e operação hoteleira - Alberto Grau Diretor da GJP Hotéis & Resorts

foi inaugurado o Sheraton Hotel da Bahia. O empreendimento ocupa uma edificação histórica, erguida no final dos anos 40, que passou por um cuidadoso processo de revitalização e implementação.

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Este case de sucesso será detalhadamente apresentado durante o Fórum Retrofit de Hotéis, que acontece hoje, na grade de palestras da feira Equipotel São Paulo 2013. Esta palestra é uma iniciativa do SECOVI/SP, por meio da Vice-presidência de Assuntos Turísticos e Imobiliários, comandada pelo Consultor Caio Calfat (Foto acima). Durante esta palesatra, serão apresentados os vários aspectos do retrofit deste hotel histórico, desde a aquisição do imóvel pela GJP em 2010 até os aspectos da obra civil e os projetos arquitetônico e de interiores, a cargo do escritório Foguel Reis Sá Arquitetura.

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Confira abaixo a grade de programação deste evento que acontece hoje (segunda-feira): 17h00 - Abertura com Caio Calfat Vice-presidente de Assuntos Turísticos e Imobiliários do SECOVI/SP 17h10 - Painel 1 - Projeto arquitetônico - André Sá - Arquiteto da André Sá & Francisco Mota Arquitetos

Palestra de Spa Antes deste painel do SECOVI/SP acontecerá o Workshop - Serviços de Bem - estar aos hóspedes: de uma massagem terapêutica a um spa completo. Quem ministra esta palestra é Antônio Novaes, Diretor de Marketing, ABC Spas Profissional de Marketing, com 30 anos de vivência na área. Atualmente, Novaes é Diretor de Marketing da ABC Spas, é um dos responsáveis pela implantação do Spa Week no Brasil e em seu curriculum consta dois MBAs e graduação em Marketing, além de longa vivência internacional. Em sua palestra, Novaes abordará os seguintes temas: O viajante vive com um alto nível de stress; Como um serviço de bem-estar pode aumentar a satisfação do meu hóspede? Não é necessário ter um Spa completo para atender seus hóspedes; Como incluir serviços de bem-estar sem investir em infraestrutura? Quais serviços de bem-estar posso oferecer? Terceirizar ou contratar? Prós e contras; Serviços de bem-estar como ferramenta de vendas de ‘room nights’ e Grupos, eventos, noivas, aumentando o faturamento.

Equipotel Conference, fórum de debates do setor hoteleiro

Durante os quatro dias da feira Equipotel São Paulo acontecerá o Equipotel Conference 2013 que irá debater tendências e discutir temas relevantes dos segmentos da hotelaria e gastronomia. Confira abaixo a grade de programação deste importante evento.


Dia 17 de setembro (Terça-feira) Das 14h30 às 16h30 - Workshop - Como garantir a qualidade no atendimento com o foco no cliente com a palestrante Carolina Sass de Haro (Foto ao lado), Sócia diretora da Mapie Especialistas Estratégicos em Serviços. Nesta palestra serão abordados os seguintes temas: O cenário global atual; Quem é e o que espera o cliente; Como garantir qualidade, consistência e inovação na entrega dos serviços através da gestão dos resultados e das pessoas. A Consultora Carolina soma a experiência de mais de uma década no ramo de serviços, principalmente em hotelaria e alimentos e bebidas, atuado também em áreas diversas da gestão como: desenvolvimento de novos negócios, gestão geral,

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recursos humanos, hospedagem e processos. Além da experiência prática tem vasta experiência acadêmica, atuando como professora da Universidade Positivo em Curitiba. É Doutora em Turismo com enfoque em Gestão do Conhecimento pela Universidade de Málaga na Espanha, pós-graduada em Gestão do Conhecimento, Tecnologia e Informação pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná e bacharel em Turismo pela Universidade Federal do Paraná.

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Das 17h00 às 18h00 - Workshop Eficiência Energética e a Redução dos Custos no Setor Hoteleiro com o palestrante Ricardo Bezamat , em parceria com a CNC. Entre os temas abordados estarão: Sustentabilidade (Impacto Energético / Impacto Ambiental); Suporte e consultoria na renegociação de faturas de energia elétrica junto dos seus fornecedores; Definição de uma metodologia para diagnosticar oportunidades de eficiência energética em sua instalação (Hotel); Ações que reduzem os custos com energia elétrica em até 40% e suas implantações; Resultado de projeção da aplicação de ações de eficiência energética no setor hoteleiro nacional.

Dia 18 de setembro (quarta-feira) Das 14h30 às 16h30 - Workshop Inovação em serviços e produtos na hotelaria internacional com o palestrante Jayme Drummond que abordará os seguintes temas: Inovação em serviços e produtos no mundo; Concorrência global; Otimização de receita com serviços e produtos; Tendências no mercado global em 50 países; Comportamento do consumidor hoteleiro hoje; Expectativas do setor no mundo e Como preparar equipes para novos desafios. Drummond é Sócio diretor da Hypersaber Hospitalidade Bacharel em hotelaria pela UNESA com especialização em Hospitality Management pela Ecole hôtelière de Lausanne, Suíça. Consultor em Hospitalidade de empresas como: Copacabana Palace, Four Seasons Hotels and Resorts, BarraShopping,

Village Mall, Roberta Sudbrack, dentre outros. Também é sócio-fundador do site www.nomundo.com.br Das 17h00 às 19h00 - Workshop Adequação de produtos e materiais no processo de higienização e limpeza das unidades habitacionais. Palestra com Maria José Dantas (Foto ao lado), Presidente da ABG – Associação Brasileira de Governantas e Profissionais da Hotelaria que abordará os seguintes temas: Adequação de materiais e equipamentos que reduzem as perdas na produção; Dimensionar e adequar equipamentos, produtos e materiais; A qualidade da higienização, limpeza e arrumação com o material adequado e a redução de tempo e aumento da eficiência no processo de limpeza. Maria José Dantas é Presidente Fundadora, ABG Nacional Profissional com mais de 20 anos de experiência no mercado hoteleiro, liderando grandes equipes em hotéis quatro e cinco estrelas. Foi responsável pela implantação da área de governança e hospedagem em hotéis de médio e grande porte de redes nacionais e internacionais como a Rede Windsor de Hotéis e Hotéis Sheraton. Tem grande experiência na aplicação da metodologia Six Sigma na implantação de projetos de qualidade e gestão de pessoas. É diretora da empresa Governança.com Treinamento e Consultoria empresarial e presidente nacional da ABG - Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria

Dia 19 de setembro (quinta-feira) Das 14h30 às 16h30 - Workshop Marketing Digital, como transformar a internet em seu melhor vendedor. Palestra com Gabriela Otto Diretora, GO Consultoria que abordará os seguintes temas: E-commerce na hotelaria (O impacto da internet); Diferença entre canais de vendas e de comunicação; Expectativas do consumidor atual; Canal direto – site


Mônica França é Consultora da empresa Governança.com. Possui formação em Hotelaria e turismo com especialização em hospitalidade pela FGV. Foi responsável pela implantação da área de Recepção em hotéis de médio e grande porte de grandes redes como a Rede Windsor de Hotéis. Profissional com experiência em Recrutamento, Seleção e Treinamento de equipes na implantação e gestão de pessoas.

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Gabriela Otto é Diretora, da GO Consultoria e possui mais de 19 anos de experiência na Indústria de Turismo. Ja trabalhou em renomadas empresas hoteleiras como Caesar Park, InterContinenal, chegando à posição de Diretora de Vendas, Distribuição e RM da Sofitel Luxury Hotels para América Latina. Também é articulista de diversos veículos de comunicação, escreve sobre hotelaria, luxo e marketing. É professora do núcleo de turismo e luxo da ESPM, palestrante e mantém o premiado blog

Propagando o Marketing desde 2008. Das 17h00 às 19h00 - Workshop - Automação da gestão operacional da Governança com a Mônica França que abordará os seguintes temas:Automação dos processo de governança; Implantação do setor de governança hoteleira; Distribuição das tarefas da rotina diária;Ferramentas para controle de governança e indicadores de desempenho para governança.

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do hotel (como transformá-lo em uma máquina de vendas); Canais indiretos – Como lidar com OTAs e otimizar seus resultados; Investir em sites de Compras Coletivas é um bom negócio? Mídias Sociais (como entrar, como se posicionar e quanto investir); Alinhamento Marketing Offline e Online e Tendências do Marketing Online na hotelaria.


Alimentaria Brasil será ponto de encontro gastronômico

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A 51ª edição da feira Equipotel, que neste ano completa 51 anos de realização, será acompanhada pela 1ª edição da Alimentaria Brasil — Feira Internacional de Alimentos e Bebidas e pela 19ª edição da Expo Bebidas & Serviços. A decisão de realizar os eventos simultaneamente vem para atender uma necessidade do mercado, que está cada vez mais integrado. A Alimentaria Brasil será o ponto de encontro de todos os segmentos da cadeia de alimentos, completando a Expo Bebidas & Serviços, que já é referência na apresentação de bebidas em geral. Uma atração deste evento será a Arena Gastronômica (Foto abaixo)que apresentará diversas atrações ligadas ao setor de alimentos e bebidas. Entre os destaques, está a Oficina de Esculturas em Alimentos, comandada pelo Chef Charlie Carving, do Carving Studio Brazil, que promoverá o 3º Campeonato de Alimentos em Esculturas em Melancia, além das tradicionais aulas de entalhamento em frutas e vegetais. Haverá aulas-show de renomados chefs do Brasil e do mundo, onde os visitantes entram em contato com técnicas, tendências e novidades de grandes profissionais da cozinha. Haverá ainda o Drink-show, espaço dedicado a apresentações de bartenders, que realizam performances e dão dicas sobre o universo das bebidas. Já a Cave é um Ambiente da Arena dedicado à apresentação, divulgação e degustação de vinhos e tudo o que envolve o riquíssimo mundo da enologia. A entrada de visitantes é gratuita, entretanto, limitada.

Equipotel 2013 terá espaço “Motel Design” pela primeira vez Espaço inovador recria os principais ambientes de um motel visando classificar os empreendimentos como meios de hospedagens no Brasil


Para Antônio Carlos Morilha, Diretor administrativo da ABMoteis, o evento é uma oportunidade para todos os motéis do Brasil. “Vamos divulgar as ações que a Associação está realizando com o Ministério do Turismo para aprovar as regras para que os motéis sejam reconhecidos como meio de hospedagem alternativa e apresentar bons produtos que podem ser utilizados na revitalização dos motéis”, assegura Morilha.

Lançamentos Equipotel Altenburg lança novidades da linha Hoteltex

A Altenburg traz para a Equipotel 2013, novidades na Linha Hoteltex, atendendo às necessidades dos consumidores. Entre os lançamentos que a empresa está expondo em seu estande está o Jogo de Lençóis em percal 400 fios (Foto), com toque acetinado, que confere maior sua-

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Através de uma parceria com ABMotéis — Associação Brasileira de Motéis, a Equipotel 2013 está apresentando neste ano a 1ª edição do Motel Design. O projeto foi construído em uma área de 120 m2 que representa os principais ambientes de um motel e o desenvolvimento de todos os espaços foi de Ricardo Freire, um dos melhores arquitetos de motéis do Brasil e Rafael Vasquez, presidente da própria Associação. O Motel Design representa fielmente a fachada de um motel, recepção e duas suítes modernas. Para todos os ambientes foram utilizados os melhores materiais de acabamentos, alta tecnologia em iluminação, com funcionalidades e custo reduzido. Os visitantes podem também conferir os produtos como TV, freezer, ar condicionado, mesa, cadeira e roupas de cama utilizados no Motel Design diretamente nos estandes de expositores da Equipotel, entre eles estão Móveis Gazin e Dohler.


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vidade à cama. Os lençóis são confeccionados em medidas especiais e recebem a aplicação de soutache, dando um acabamento mais elegante e delicado ao produto. Complementando o mix, a marca lança ainda Colchas em Piquet, nas cores branca e offwhite, facilitando a coordenação com o enxoval dos empreendimentos e levando mais praticidade ao décor. Em felpudos, a Altenburg também tem novidades. A toalha de praia/ piscina, em puro algodão, passa a ser produzida na cor verde. Complementam as soluções para o bem-estar, os roupões feminino e masculino, em 100% algodão, aveludado, e os modelos em piquet, 100% algodão, com felpas altas, que possuem maior capacidade de absorção. As duas opções estão disponíveis na cor branca. Visite o estande da empresa na Rua G 90.

MBM Brasil lança novos pisos e carpetes

A MBM Brasil está lançando na Equipotel 2013 carpetes das marcas Balta e Forbo Tessera, além

dos pisos vinílicos da TechVinyl by Forbo, marcas da MBM Brasil. A empresa atua com soluções corporativas, revestimentos, mobiliários, acessórios e objetos de decoração. Suas linhas são gerenciadas através de marcas próprias e de terceiros, de forma independente na importação e distribuição de produtos. A MBM Brasil abre as portas para o design avançado e lança no mercado nacional as últimas tendências com foco em inovação e qualidade. Suas peças são selecionadas criteriosamente em todos os continentes do mundo. “Nossa função é dar acesso ao design, com peças de qualidade a um preço justo que são, acima de tudo, duráveis”, destaca Rodrigo Anderson Matos, CEO da MBM Brasil. Além do atacado e do varejo, a empresa também atende o mercado corporativo, oferecendo recursos para arquitetura e construção civil. Visite o estande da empresa na Rua E 84.


Oxford Porcelanas comemora 60 anos com lançamentos

A empresa catarinense Oxford Porcelanas está comemorando 60 anos de atividades e aproveita a Equipotel 2013 para apresentar sua tradicional linha de copos e porcelanas presentes nos principais hotéis do Brasil. Entre as novidades, está sendo apresentada a linha assinada por Karim Rashid com o aparelho de jantar Quartier Squeeze (Foto acima a direita), em estampa de grafismo, na cor cinza e branco, a caneca Knukles na cor branca, a nova tigela White e o aparelho de jantar Shift White, todos indicados para uso em restaurantes e hotéis. Outra novidade é o aparelho de jantar Quartier Red, da Oxford Porcelanas, com visual clean e linhas puras que conferem um toque irreverente à mesa. Na cor vermelha, é uma ótima opção para restaurantes, principalmente para os de comida japonesa. Visite o estande da empresa na Rua K 102.

Bematech apresenta várias soluções aos hotéis

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A Bematech apresenta em seu estande várias soluções para a realização de reservas e a ferramenta para Gestão de Canais do CMNet Reservas; a versão atualizada do Visual Hotal Full e o novo PDV para restaurantes e hotéis. O CMNet Reservas apresenta um novo Motor de Reservas que possibilita um maior facilidade de navegação, através de telas mais modernas e intuitivas, possibilitando concluir o processo de reserva em até três passos. Somada a isto, está a comodidade, pois possibilita efetuar até quatro reservas de uma única vez. Aliado a isto, está a padronização de identidade. Agora o layout do Motor de Reservas pode ter a mesma identidade visual do site do hotel, de forma que o hóspede não percebe a mudança de ambiente. Além disso, as imagens das dependências do hotel podem ser disponibilizadas em alta resolução,

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melhorando a percepção dos usuários. Além desta ferramenta está sendo apresentada a nova ferramenta de Gestão de Canais que permite ao hotel fazer a gestão de múltiplos canais de distribuição a partir de um único local e o Visual Hotal Full que concentra as principais operações do hotel, que estão diretamente ligadas ao atendimento do hóspede. O Novo PDV Resort também é apresentado e permite que qualquer consumo poderá ser realizado dentro das dependências do hotel sem que seja necessário emitir um cupom fiscal para cada item entregue ao hóspede. Outra solução apresentada é o Serviço de autoatendimento que permite agilizar o atendimento em grandes hotéis e redes hoteleiras com alta rotatividade de clientes, evitando a formação de filas no momento check out. Visite o estande da empresa na Rua D 98.

Crismoe apresenta nova linha de puxadores

A Crismoe está apresentando em seu

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estande de 48 m2 na Equipotel uma variada linha de acessórios sanitários, mas as novidades são as novas linhas de puxadores de design para hotelaria, que são Mônaco, Cannes, Le Mans (Foto), Nancy, Tolouse e Lyon. Os modelos são de alto padrão e luxo, para portas de entrada de apartamentos, com comprimento que varia de 300 a 1200 mm, feitos em latão e podendo receber diversos acabamentos, conforme encomenda, cromo brilhante, cromo acetinado, banho de ouro, pinturas em epoxi branco, preto fosco ou preto fosco combinado com cromado brilhante. Visite o estande da empresa na Rua H 81.

Di Pratos / Multinox lança linha de taças e copos

A Di Pratos / Multinox apresenta em seu estande uma variedade de utensílios e equipamentos de cozinha de marcas consagradas com o melhor custo benefício para os profissionais do segmento hoteleiro, gastronômico e de catering. Várias novidades estão sendo apresentadas como a linha de taças e copos em vidro temperado (Foto acima ao lado) e as garrafas térmicas com ampola em aço inox com capacidade menor de 300 ml, 600 ml e 1 L. Terá um aumento na exposição a linha de melamina profissional, assim como as novidades em cestas plásticas em polipropileno, novos modelos com tamanhos variados e caçarolas e caldeirões profissionais em aço inox, produto de altíssima qualidade. Visite o estande da empresa na Rua H 30.

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Americanflex apresenta Box Articulado Facility Levar praticidade, conforto, higiene e sofisticação para todos os tipos de hotéis. Assim são os produtos que a Hotelaria Americanflex apresenta durante a Feira Equipotel São Paulo 2013. São vários modelos de colchões de mola e espuma,


produto de alta resistência que pode ser inclusive utilizado em máquinas de lavar louças, garantindo praticidade na cozinha. Visite o estande da empresa na Rua H 68.

A Germer está apresentando em seu estande na Equipotel várias novidades em porcelanas, como uma Cloche para o Prato Apresentação. O produto é compatível com os pratos das linhas Versa Hotel e Laguna, duas ótimas sugestões para empreendimentos que buscam nas porcelanas, qualidade, versatilidade, resistência e durabilidade. Já a sopeira (Foto abaixo) além de ser um charme levar o produto direto à mesa para consumo, também pode ser utilizada para servir outras receitas, pois servem como inspiração para as criações dos chefs de cozinha. O produto, feito de porcelana fina atóxica e altamente resistente,preserva o calor dos alimentos por mais tempo, mostrandose uma opção versátil e funcional para o dia-a-dia. A peça, com capacidade para 700 ml, tem como principal característica a versatilidade para ser utilizada também no “roomservice”, surpreendendo os hóspedes com as refeições servidas no quarto. Segundo a fabricante, é um

A Tramontina, um dos mais atuantes fornecedores da hotelaria nacional, está lançando em seu estande na Equipotel a nova linha de cozinhas profissionais (Foto acima a direita). Com ela, o chef tem à mão tudo o que precisa para garantir uma experiência gastronômica perfeita, graças a uma bancada de trabalho planejada para facilitar o serviço e oferecer os equipamentos necessários para a elaboração de cada prato. São módulos feitos totalmente em aço inox, ideais para a composição de cozinhas profissionais em bares, hotéis, restaurantes, escolas e hospitais, pois oferecem estrutura a partir da segurança, da resistência e da higiene, essenciais para

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Germer apresenta sopeira em porcelana

Tramontina lança cozinhas profissionais

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multifuncionais, acessórios e travesseiros desenvolvidos especialmente para o setor, cada dia mais exigente e seleto.O Box Articulado Facility (Foto acima) é um box com uma cama de molas embutida e pés articulados que estará exposto no estande da Americanflex e foi desenvolvido para facilitar a acomodação de hóspedes em pousadas, pequenos, médios ou grandes hotéis. Além do conforto, beleza e durabilidade, o Box garante economia de espaço, pois a cama de molas fica embutida. Para acomodar um terceiro hóspede, basta deslizar com facilidade a cama do compartimento inferior do box. Muita praticidade, segurança e versatilidade. Visite o estande da empresa na Rua C 30.


esses locais. Entre os equipamentos que a Tramontina apresenta ao mercado estão: linha completa de cocção, refrigeradores profissionais, supergongeladores, balcões refrigerados, bancadas de trabalho, assim como vários utensílios. Visite o estande da empresa na Rua I 68.

Lavive lança linha Hoteleriê

A Lavive está estreiando na Equipotel e lançando sua nova linha Hoteleriê focada especialmente no segmento hoteleiro. Entre os produtos apresentados no estande está o Probox que foi desenvolvido para facilitar o seu dia-a-dia na arrumação da cama, pois para colocá-lo, não é necessário retirar o colchão, é fácil e rápido, deixando sua cama sempre decorada. Já o Pillow Top (Foto) é confeccionado

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com as fibras de FiberBall, proporcionando uma sensação única, de um toque extremamente macio e confortável. E para quem procura uma noite de sono perfeita, o Fiberball é a renovação do travesseiro. Basta afofar todos os dias, que as suas fibras, que são como bolinhas, se enchem novamente e ele não perde sua maciez, mesmo quando lavado em máquina. Visite o estande da empresa na Rua C 36.

Delav apresenta mesa de passar roupa

A Delav, que faz parte das Empresas Weloze, está apresentando em seu estande uma linha de produtos projetada a partir do que existe de mais moderno em termos de tecnologia mundial para o


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segmento de lavanderias, com vários aperfeiçoamentos técnicos adaptados às realidades do mercado brasileiro. A Delav possui atuação em todo o território nacional e desde 2011 é distribuidora autorizada da marca Electrolux para linha de lavanderias profissionais. Entre vários outros produtos expostos, está a Mesa de Passar Lumina Ecos (Foto) que oferece alisamento perfeito graças ao sistema que engloba aquecimento, sucção fria e sopro. Possui recursos ergonômicos, periféricos auxiliares, estrutura em aço e características funcionais especialmente projetadas. Essas características, aliadas à qualidade e tradição da Delav, tornam a Lumina Ecos uma das melhores e mais completas mesas de passar do mundo. Visite o estande da empresa na Rua H 96.

Saga Systems lança minibares sustentáveis

Os minibares que são apresentados no estande da Saga System´s na Equipotel dispensam à necessidade de utilizar motores, o que faz com que haja longa vida desses equipamentos e uma economia expressiva de energia. O sistema trabalha com resistência que ao longo do tempo não muda o padrão de consumo. Os equipamentos não utilizam o gás CFC que destrói a camada de ozônio, contribuindo para o silêncio dentro do apartamento com benefícios expressivos à natureza. Visite o estande da empresa na Rua D 37.


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LG lança nova geração de smart tv para hotéis A linha Pro:CentricSmartTV oferece gerenciamento eficiente, plataforma customizável e conexões inteligentes

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A LG Electronics acaba de lançar no Brasil uma TV de última geração que deverá impactar na forma dos hotéis se relacionarem com seus hóspedes, assim como será uma grande ferramenta para gerar receitas aos meios de hospedagens. Trata-se da Pro:CentricSmart TV. O novo modelo LT760H funciona como um portal de comunicação entre o hotel e o hóspede e reforça a liderança da LG no cenário global e no Brasil. Ao contrário de algumas outras tecnologias disponíveis no mercado em que é necessário vários acessórios plugados na TV para garantir esta interatividade, na Pro:CentricSmart TV todas as soluções estão inseridas na própria TV que podem ser acessadas de forma simples e rápida através do controle remoto. Com esta tecnologia é possível os parceiros e integradores poderem otimizar e customizar a TV, de acordo com os serviços oferecidos pelo hotel, pois suporta mensagem de boas-vindas, vídeo ondemand, roomservice, check-out express e guia de canais. Tudo isso sem necessidade de um hardware adicional (set-top-box externo), minimizando os custos operacionais, uma vez que o hoteleiro é capaz de controlar toda a infraestrutura por meio de um sistema de gerenciamento remoto. O modelo oferece, ainda, um conjunto de opções de conectividade para que os

hóspedes acessem facilmente seus conteúdos pessoais, redes sociais e serviço de mapas, por meio dos aplicativos pré-embarcados e também compartilhem seus arquivos, sem a necessidade de conexão via cabo. As informações podem ser acessadas por meio das portas USB, da conexão Wi-Fi e do SmartShare - um portal que transmite conteúdo por meio de tecnologias com o Intel Wireless Display (WiDi), que permite que os conteúdos armazenados em computadores, câmeras digitais e smartphones, possam ser visualizados na tela do televisor. Além disso, conta também com o recurso Auto Delete, que garante a privacidade do hóspede, pois ao desligar o televisor todo o histórico é automaticamente apagado. Com esta tecnologia, os hotéis poderão aposentar os avisos, fichas cadastrais e diretórios impressos direcionados aos hóspedes, o que representa um custo nada ecológico. “Esta solução vem de encontro à necessidade dos hotéis de estarem oferecendo serviços de valor agregado e de forma personalizada aos hóspedes que estão cada vez mais conectados e exigentes. Além de oferecer muita comodidade aos hóspedes, os hotéis poderão ter fontes significativas de receitas através da inserção de várias ferramentas disponíveis que podem ser customizadas de acordo com as necesidade de cada um”, explica Thiago Corrêa, Gerente de produto de B2B da LG Electronics do Brasil (Foto ao lado da nova TV) Outro diferencial que esta TV possui é a função Modo Hotel, presente em toda a linha voltada a esse mercado, que permite configurar, bloquear e manter na TV ajustes de imagem e áudio pré-definidos. E também, a função USB Clonning que permite copiar os ajustes realizados na função modo hotel de uma TV para as demais. “Olhando para o futuro, a LG proporciona aos hóspedes uma experiência ainda mais conectada e envolvente, com uma riqueza de conteúdo e opções de conectividade baseadas em plataformas personalizáveis, e para o hoteleiro a otimização de tempo e custo. Temos atualmente uma participação de 51% no mercado hoteleiro, mas com o lançamento desta TV, esperamos um crescimento de 10%, em relação ao ano passado, pois muitos meios de hospedagens já estão conhecendo este produto revolucionário e devemos fechar vários contratos nos próximos dia”, concluiu Corrêa.


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