IN MAGAZINE 13

NÚM. 13 AÑO 3 AGOSTO - SEPTIEMBRE 2011

MAGAZIN E

2

Sinavarro lvia

Hilario Galguera:

¡abriendo las puertas al arte!

Beetle

an ive do rs ar io

2012

al puro estilo

mexicano

Spa Orlane Paris

Un lugar

de encanto

SAN ÁNGEL • POLANCO • PEDREGAL • LOMAS • SANTA FE • HERRADURA

editorial

directorio

D

os años de desvelos, gritos, preocupaciones, satisfacciones y logros. Doce números: Reily, José Luis Cuevas, Syntek, Alex y Chela Lora, Rafa Márquez, Ana Serradilla, Martha Higareda, Chema Yazpik, Benny, Susana Zavaleta, Plutarco Haza y Silvia Navarro. Veinticuatro meses con el apoyo de Abric, Altavista 147, Audi, BMW, Cadillac, Chanel, Chiapas, Fiesta Americana, La Mar, Michoacán, Nokia, Nick San, Palacio de Hierro, Pupy, Renault, Suzuki, Tane, Tous, Visa; y muchos más clientes que han confiado en este proyecto.

Los más de quinientos mil minutos no me alcanzan para agradecer a cada uno de los que han logrado que IN MAGAZINE… sea una realidad: Pepe, Mónica y Grace; los que crecieron: Diana, Elizabeth, Eunice, Laura, Jonathan; los que siguen creciendo y nos hacen crecer: Karla, Carolina, Cristina, Saul, Tomás, Armando; los de afuera: Gaby y la otra Gaby, Giorgio, Infagón, Offset Santiago, Toño; los que escriben: Bolavsky, Gauri, Jorge, Gloria, Joserra, Julen, Liliana, Marimar, Olinka, Pamela. Felicidades, INMAGAZINE es todos ustedes.

Septiembre es sinónimo de fiesta. En estas fechas los mexicanos, los malinchistas y hasta extranjeros y turistas se reúnen para celebrar la Independencia a través del Grito de Dolores. Ningún momento del año es mejor que septiembre para sentir a México en la piel y en el paladar: chiles en nogada, buñuelos, tamales, pozole, tostadas, pambazos, sopes, esquites, disfruten y ¡Viva México!

DIRECTOR CREATIVO Y EDITORIAL Sergio Bieletto DIRECTOR COMERCIAL José Bieletto DIRECTORA MARKETING Y RP Mónica Bieletto COORINADORA EDITORIAL Carolina Valencia DIRECTOR DE ARTE Saul Vilchis svilchis@inmagazine.mx DISEÑO EDITORIAL Cristina López GERENTE DE VENTAS y RP Karla Naranjo knaranjo@inmagazine.mx 59 13 95 13 VENTAS Y RP •Tomás Cuevas tcuevas@inmagazine.mx FOTOGRAFÍA José Antonio Cruz Consejo editorial Jorge Jurado, Marimar Gargari, Gloria Reverte, Olinka Ávila, Pamela Orozco, Julen Ladrón de Guevara y Juan Carlos García.

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Sergio Bieletto Director creativo y editorial

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Fe de erratas: El anuncio publicado en la edición pasada de Hunter Douglas Art&deko, aparece de manera correcta en esta edición.

Agradecemos a: Masaryk 390 Polanco Chapultepec México D.F. 11560 T. 52(55) 3300 3900 M. 52(55) 46079331 www.lasalcobas.com

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Año 3, No. 13, Agosto - Septiembre 2011. Fecha de edición: Agosto 2011.

In Magazine es una publicación bimestral de cultura y entretenimiento de 15,000 ejemplares. Su distribución es gratuita en San Ángel, Polanco y zonas aledañas en el Distrito Federal. Editada y distribuida por Signo Producción Editorial. S. de R.L. de C.V. Editor responsable: Mónica Bieletto Peña, Signo Producción Editorial, S. de R.L. de C.V. Núm. de certificado de reserva: 04-2010-102013170200-102. Núm. de certificado de licitud de título y contenido: 15114. Registro de marca: En trámite. Domicilio de la Publicación, del Editor y Distribuidor: Manuel M Ponce #275-1 Col. Guadalupe Inn, C.P. 01020, México, D.F., Tel. 56610886. Impresa en Offset Santiago, Río San Joaquín # 436 Col. Ampliación Granada. C.P 11520, México D.F. Tel. 91-26-90-40

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agosto-septiembre

8 Descubre al naco 12 16 20 30 32 34 35 38 40 42 46

que llevas dentro.

Entrevista Hilario Galguera ¡Abriendo las puertas al arte!

Tómate un descanso de las vacaciones En el Spa Orlane Paris.

Mal de hombres La primera vez en el urólogo.

Menú Prehispánico El Chef Leo Ruocco rescata los sabores indígenas de nuesro país.

La Vendimia Una tradición vinícola.

Esteban Toledo Un sueño hecho realidad.

El Beetle del siglo XXI al puro estilo mexicao.

Receso en la F1 Un merecido descanso.

Arriba, abajo, al centro ¡Viva México!

Reinauguran Sala Centurión American Express en el AICM Gadgets

lvia 22 Sinavarro

Mujer de tradición y retos

teresante

Test para descubrir

al naco

que llevas dentro ...

Se acercan la Fiestas Patrias, fechas donde se suele confundir lo mexicano con lo naco aunque no sean lo mismo, verifica tu grado de naquez

Por: Juan Salvo

En una exhibición de autos nuevos descubres que hay bellas edecanes mostrando las marcas, tú... a) Evitas mirarlas y te concentras en el automóvil. b) Piensas que están ahí para responder preguntas sobre el modelo. c) Las agarras de la cintura y le pides a tu compadre que te tome una foto.

Tu jefe te pide que lo acompañes a una cena con clientes en un lujoso restaurante. En el lugar colocan varios cubiertos cerca de tu plato, tú... a) Piensas para qué tantos si con una cuchara puedes. b) Los usas como es debido o reconoces que no sabes y preguntas. c) Discretamente echas al bolsillo de tu saco los que no vas a usar.

Completa la oración: “Quizá mañana no _______clases”. a) Halla. b) Haya. c) Haiga.

Si por accidente chocas tu auto contra un muro y tienes que llevarlo al seguro, tú... a) Argumentas que alguien te chocó y se dio a la fuga. b) Reconoces tu culpa y pagas lo que se te indique. c) Aprovechas para achaparrarlo, que le pinten dos líneas de fuego a los costados y todo lo que lleva una buena tuneada.

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teresante Estás disfrutando una película en el cine y se va la luz, tú... a) Gritas “cácaro” y luego pides hablar con el gerente. b) Esperas a que se restablezca el suministro de energía. c) Te fajas a la chava(o) de al lado (aunque no sea tu pareja).

Vas acompañado de una guapa amiga cuando un albañil la “sabrosea”, tú... a) Le echas bronca al albañil y le dices que tú sí estudiaste. b) Cuidas que las cosas no pasen a mayores y no das importancia al incidente. c) Le reclamas a tu amiga por la ropa que lleva puesta.

Te encuentras manejando en un día con tráfico cargado y tras de ti se escucha la sirena de una ambulancia, tú... a) No la dejas pasar, que se forme. b) Haces el auto a un lado para que pase. c) Dejas que pase y te vas detrás de ella.

¿Quién es José Luis Cuevas? a) Un señor. b) Un pintor. c) Un cantante de boleros.

Vas sentado en el transporte público, en el asiento reservado. Aborda una mujer embarazada que te mira, tú... a) Te haces el dormido. b) Te levantas y le cedes el asiento. c) La insultas y le dices que si no le parece se compre un choche.

Eres invitado a un festejo en una trajinera de Xochimilco y ves que una persona ebria cae al agua, tú... a) Te ríes y gritas “hombre al agua”. b) Tratas de auxiliarla o buscas a alguien que lo haga. c) Casi siempre tú eres el borracho.

Estás comiendo en un restaurante al aire libre en la Condesa y se acerca una niña vendedora de chicles, tú... a) Ni siquiera volteas a verla. b) Le das una moneda aunque no consumas chicles. c) Le preguntas si no ha visto al de la maquinita que da toques. ¿Cómo es la cita romántica perfecta? a) Donde no gaste mucho. b) Preparar algo especial para tu pareja. c) Echando pasión en la Alameda.

¿Dónde piensas que es mejor festejar a tus hijos el día del niño? a) Lo importante es estar juntos. b) No das importancia a fechas comerciales. c) Con un picnic en Chapultepec.

Un buen amigo tuyo se casa en Acapulco y piensa recibir a varios invitados, tú... a) Le mandas una tarjetita de felicitación y te quedas en tu casa porque está muy lejos. b) Reservas con anticipación tu medio de transporte y el hotel. c) Le dices que él vea lo del hotel y que tú alquilas el micro.

Con cuál de las siguientes letras de canciones románticas te identificas... a) “Me canse de rogarle, me cansé de decirle que yo sin ella de pena muero...” b) “De aquel amor de música ligera, nada nos libra, nada más queda...” c) “De rodillas te pido, te ruego, te digo, que regreses conmigo, que no te olvidado (sic)” Tienes una buena oportunidad de viajar y tu familia te pide que les lleves algún recuerdo del lugar visitado, tú...

Mayoría de A Eres, digamos, un mexicano promedio; ni muy muy, ni tan tan. Aunque todavía puedes distinguir entre el bien y el mal, tus niveles de naquez están próximos a desbordarse.

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a) Regresas con las manos vacías y les dices que te los quitaron en el aeropuerto. b) Procuras adquirir artesanías o productos locales según tus posibilidades. c) Antes de regresar le compras a tu esposa(o) una playera que dice “Yo amo (nombre del lugar)” y pides que por cambio te den un montón de llaveritos.

Cuando visitas el Centro Histórico de la ciudad, lo haces... a) Para ir a un concierto de Café Tacuba, Los Tigres, o el que sea. b) Para visitar un museo, una tienda o disfrutar la comida de algún establecimiento. c) Para ver cómo quitan la banderota.

El partido de fútbol que viste terminó igualado a un tanto por equipo y cuando tu compañero te pregunta el marcador, respondes: a) “Unos”. b) “Uno a uno”. c) “Empates”.

Un compatriota gana el Oscar, tú... a) Gritas como mariachi. b) Te alegras por él y sigues con lo tuyo. c) Te pones a hacer “la ola”.

Suponiendo que fueras un vendedor y un cliente te pide algún producto que en ese momento no tiene en existencia, ¿cuál de las siguientes es la respuesta correcta? a) “¿Qué?” (Lo dices mientras le miras sin entender). b) “Por el momento no lo tenemos en existencia”. c) “Ora sí que eso sí básicamente no se lo manejamos”.

Mayoría de B Eres una monedita de oro, lo que se dice una buena persona. Ahora que, si en realidad querías marcar “c” pero lo hiciste en la “b” para quedar bien, no sólo eres un naco, también eres un hipócrita.

Mayoría de C Para qué te decimos algo si igual no nos harás caso. Pero de cualquier manera, te recomendamos no estar cerca de donde “haiga” gente, pues podrías ser contagioso.

novadores

Hilario Galguera:

¡abriendo las puertas al arte!

Hilario Galguera, ha reposicionado a México en el mapa de la historia del arte contemporáneo.

Su trayectoria como gestor de conceptos curatoriales arriesgados, ya forma parte de la mitología histórica de la cultura de este país

Por: Julen Ladrón de Guevara Fotografía: José Antonio Cruz

L

a Galería Hilario Galguera se ha convertido en uno de los espacios más importantes e influyentes en nuestro país, además de haber logrado un gran reconocimiento a nivel internacional. Gracias a ello es que monstruos de la creación artística de la escena internacional como Kounellis o Hirst, han decidido formar parte de nuestro acervo intelectual.

>>¿Qué circunstancias de la vida te llevaron a ser galerista?

Recuerdo en especial que cuando era niño, la primer pintura que me sorprendió fue “La adoración del cordero místico”, de van Eyck, que venía en uno de los libros de la biblioteca de mi papá en una lámina desplegable.

Años después, trabajé en una compañía importante y pude comenzar una pequeña colección de arte mexicano.

Un día terminé en la galería de Lourdes Chumacero y descubrí a Olga Costa, Soriano, Cuevas, Corzas. Con el tiempo frecuenté a otros artistas, sobre todo al Maestro Gilberto Aceves Navarro, quien posee una cultura pictórica impresionante, lo cual ayudó a que me fascinara aun más ese mundo.

En una ocasión viajé a Los Ángeles y por recomendación de Guillermo Sepúlveda, fui a la que él consideraba la mejor galería del mundo. Al llegar me encontré en un edificio Art Déco que fue de tiendas departamentales. El elevador era de puerta de reja y adentro tenía un sillón con los resortes saltados, pero cuando se 12 • INMagazine

Galería Hilario Galguera.

abrió vi con asombro los cerca de 4 mil m² de exhibición. Tenían una muestra de Dennis Oppenheim y obra de Richard Serra. Al regresar a México, le comenté a mi esposa que me encantaría tener una galería como esa, aunque eso era como pensar que un día podrías comprar un Ferrari o sacarte la lotería.

En una ocasión regresé con mi hija de 7 años, pero estaban en montaje. La recepcionista me dijo que si no me importaba el tiradero podía entrar. En eso pasó el dueño de la galería, que es un personaje mítico del que se dicen muchas cosas. Él se sorprendió porque había dos mexicanos en el montaje y siguió trabajando.

De repente mi hija dice: “Oye, ¿por qué no le preguntas si quiere trabajar contigo?”… yo ni siquiera lo había pensado. A los 5 minutos vuelve a pasar este hombre, siento un tirón de la mano de mi hija y entonces le pregunté en automático:

“¿Le gustaría desarrollar un proyecto en México?’” y me contestó que sí. Esta experiencia fue un salto cuántico en mi vida.

Para 1995 abrí el espacio en México y trajimos la primera exposición internacional de maestros contemporáneos, gracias a Emilio Azcárraga, que tenía mucha visión para desarrollar proyectos y colecciones importantes. En un espacio privado, que era mi galería, por primera vez se reunieron piezas de Sol LeWitt, Dan Flavin, Carl Andre, Louise Nevelson, Agnes Martin, que son maestros muy reconocidos. Fue la primera vez que se hizo un experimento de ese tipo.

>>¿Qué siguió después de esta etapa tan emocionante?

Del 2000 al 2005 se me cerraron las puertas, no pude hacer nada por un error gravísimo que cometí; pensé que con la experiencia que tenía ya podía tener mi propio proyecto y fue imposible,

Fotografía: Cortesía Galería Hilario Galguera

Hay gente que se pone a pintar y se siente artista. Lo malo es que cualquiera cree que puede ser artista o galerista.

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novadores así que perdí la colección de arte, el dinero y todo. Estaba en esas cuando por casualidad conozco a Damien Hirst y un año después me dijo que si yo abría una galería él le entraba. Le comenté que no tenía dinero ni galería ni ganas de iniciar otro proyecto así, pero al final accedí.

>>¿En qué momento decides emprender el proyecto de galería en Leipzig?

En una ocasión estaba en Berlín y recibí una llamada: Judy Lybke, el director de Eigen+Art quería verme en Leipzig. Al llegar a la galería, él me abre la puerta al tiempo que dice: “¿voy a recibir un sí o un no como respuesta?” y yo dije… pues sí.

En ese momento me invitó a participar en una expo en un conjunto muy grande donde iban a inaugurar quince galerías del mundo. Llevé un viacrucis de Daniel Lezama con la fortuna de que se lo vendí sin saber, a uno de los hombres más poderosos de Alemania.

Dos semanas después Judy me invitó a la casa de este personaje y en lugar de estar ahí los rigurosos 15 min programados, nos quedamos 2 horas y media. A los quince días de esto, me llamó Judy a México porque había un espacio a un lado de su galería en Leipzig y quería que lo rentara, pero le dije que no podía. Como yo acababa de salir de una mala experiencia con los organizadores de ARCO en España, no le hice caso porque tenía decidido consolidar la galería de México. Entonces me volvió a llamar y me dijo: “¿pero ya viste cuál es el costo de la renta?, porque los 4 mil euros son por un año e incluyen calefacción, teléfono y electricidad”. De inmediato me fui para Leipzig y abrí la galería y así comenzó todo.

>>¿De alguna manera sientes que has contribuido a cambiar la percepción de México en el mundo?

A través de las curadurías que he hecho en Alemania, se ha podido ver que no somos sudamericanos, no estamos iletrados, que no somos jardineros de los gringos en Los Ángeles y que no somos los que estamos a la sombra de un nopal esperando a ver qué pasa. Por eso, no me queda la menor duda de que México es el país más elegante y sofisticado de América.

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teresante

Un descanso

de las vacaciones

Las vacaciones no siempre significan descanso, muchas veces regresamos del viaje veraniego más cansados que cuando nos fuimos.

Aquí te presentamos dos excelentes opciones para que te des un respiro antes de iniciar la recta final del año

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teresante Por: Olinka Ávila Fotografía: Cortesía Spa Orlane Paris by Las Mañanitas

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e acabaron las vacaciones y los niños regresan a clases. Pero, quizá las vacaciones de verano no significaron para nosotros el descanso anhelado. Por eso y antes de que llegue el otoño, hay que aprovechar para una salidita, pues después de las fiestas patrias, ya estaremos en el último trimestre del año. Así que antes de que empieces a hacer la lista de regalos, date uno a ti. Un descanso de verdad, lejos de aeropuertos y multitudes. Aquí te vamos a dar dos opciones en el Estado de Morelos en donde te consentirán a cuerpo de rey.

Belleza y bienestar en un espacio exclusivo.

Una de los lugares de mayor encanto y tradición en Cuernavaca es Las Mañanitas. Exclusivo hotel con 29 suites exquisitamente decoradas al estilo colonial mexicano, que se distingue por sus jardines de exuberante belleza. Este hermoso hotel cuenta con uno de los Spa de mayor exclusividad y de mejor atención en el país: el Spa Orlane Paris by las Mañanitas.

Ahí podrás recibir tratamientos que son el resultado del trabajo de años de investigación francesa, enriquecidos con los conocimientos ancestrales de la cultura mexicana.

El Spa Orlane Paris es un espacio exclusivo, mágico y elegante dedicado al relajamiento y la renovación. En medio de frondosos jardines, descubre un mundo de sensaciones y fragancias que rejuvenecerán tu alma y serán guías de una experiencia interior que se verá proyectada en la belleza exterior de todo aquel que lo visita.

Un paraíso para disfrutar en pareja.

Ahora, si prefieres recargar energías, cerca del cerro del Tepozteco, tenemos una excelente opción para ti: El Hostal de la Luz, ubicado en la carretera federal TepoztlánAmatlán km. 4. Con una espectacular vista a la cordillera, este lugar cuenta con 23 exclusivas suites con terraza y oratorio, diseñadas para promover tu descanso e invitarte a la meditación. Su diseño, inspirado en el Feng-Shui bioenergético, definitivamente te pondrá en armonía.

Dos excelentes opciones para darte un respiro, y ahora sí, regresar a la ciudad y celebrar las fiestas patrias.

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Grandiosa cocina reconocida a nivel internacional.

saciables tachables

Mal

de

Hombres

El cáncer de próstata es una de las enfermedades más comunes entre los hombres mayores de 50 años, su detección oportuna puede hacer la diferencia 20 • INMagazine

Por: Olinka Ávila

E

s una realidad que los tiempos han cambiado y que cada vez más, los hombres están dispuestos a cambiar hábitos para mejorar su salud; sin embargo, todavía hay ciertas experiencias que representan un desafío para algunos. Una de ellas puede ser la primera visita al cardiólogo, urólogo o proctólogo.

El siguiente relato nos acerca un poco a esa tan temida, “primera vez”.

Llevo meses pensándolo y no sé qué hacer o a quién decírselo. Esta sería mi primera vez y a veces temo que sea la primera de una larga lista de vistas.

No, no me entusiasma en lo absoluto. Visitar al médico no le entusiasma a nadie; pero visitar a éste en especial, me enferma. Todas las mañanas despierto con la misma idea y sin embargo, dejo pasar el día sin hacer la cita.

El otro día fui con Daniel, mi mejor amigo a tomar una copa a un bar de Polanco, nos quedamos de ver a las 8: 00 p.m. Para variar, Daniel llegó tarde. Yo estaba ahí puntual. Siempre he sido puntual, pero me he vuelto más puntual últimamente; desde que Camila se está haciendo cargo de la mayoría del las cosas en el negocio, yo no tengo mucho que hacer…Papá, yo me hago cargo, tú necesitas descansar un poco. Qué te parece si probamos este año, tómalo como un año sabático, descansa, juega golf, y por

favor chécate. No ves al médico desde hace cuánto… De todas maneras, no vas a dejar el negocio, sólo no lo vas a tomar tan en serio, mira que después del susto que nos pusiste el año pasado…Ya sé que no fue nada, pero el doctor dijo que tenías que descansar… ¡En qué momento le dije a Camila que sí! ¡En qué momento!

Después de tres whiskys le solté la pregunta a Daniel. El desgraciado se rió de mí. Viejo- me dijo- pero si eso es de lo más común, ya deja de pensarlo y ve, ¿o vas a querer que te lleve de la manita?

Le quise mentar la madre pero disimulé y cambié el tema de conversación. Lo que más me dolió es que me dijera, viejo, ¡Daniel y yo somos de la misma edad!

A Graciela no se lo quiero decir, ¡con lo aprensiva qué es! Va querer ir conmigo y le va a preguntar al médico todos los detalles de… ¡mi pene! Cuando me detectaron un soplo en el corazón, Graciela hablaba con el cardiólogo cada tercer día, esto me remontó al tiempo en que Camila era bebé sólo bastaba con que estornudara y le hablábamos al pediatra.

Desde que cumplí cuarenta mi vida es, digamos, un poco diferente… Mi desempeño sexual no ha sido el mismo desde entonces, pero jamás me he atrevido a hablar del tema con Graciela. Ella nunca se ha quejado, siempre supuse que todo estaba bien. (Yo creo que sí lo estaba.)

Pero, desde hace un par de meses, no sólo, no quiero tener relaciones sexuales por el dolor, sino que me duele al orinar.

Me he alejado de Graciela, pero ella sigue sin decir nada. Ahora sí me preocupaserá que tiene un amante- ¡Imposible! ¡Graciela sería incapaz!

Hago la cita en el mismo hospital donde atiende mi cardiólogo. Voy solo. No quiero que se entere Graciela, se va pre-

ocupar. Primero paso con una enfermera que me hace llenar una forma, datos y más datos; nombre, edad, peso, tipo de sangre. Espero un rato, sale el doctor González, es un hombre de mi edad, me extiende la mano y me hace pasar a su consultorio. Estoy muy nervioso.

Me siento como un niño, pero trato de disimular. Le hubiera dicho a Graciela – pienso- pero me alegra no haberlo hecho. Las cosas no hubieran estado mejor con ella al lado, a final de cuentas, ella me estaría haciendo sentir culpable por no haber hecho la cita antes.

El doctor González me pregunta la razón de mi visita. Le contesto y me pide que le hable en detalle sobre el dolor que tengo. Me explica que va a tener que revisarme y pide que me realice análisis de sangre y de orina de manera inmediata.

Me ausculta. Salgo de consultorio sintiéndome destanteado… ¿vulnerable? sí, pero no quiero que nadie lo sepa, ni lo note. Me avergüenza esta vulnerabilidad. A final de cuentas soy hombre, jefe de familia; debo ser fuerte, pero ¡me muero de miedo y quisiera poder decirselo a alguien!

Al otro día, me hago los análisis de manera inmediata. Sigo sin decirle a nadie. El temor aún no se ha ido. No era la consulta lo que me asustaba tanto, sino la posibilidad de un diagnóstico como el cáncer.

El día anterior, el médico me había hablado con claridad:- Habría que descartar la posibilidad de un cáncer con los análisis, es probable que lo que usted tenga sea una infección que ha estado soportando por demasiado tiempo, quizá años.- En sus ojos pude leer la pregunta: ¿por qué no había venido a verlo antes?; en el mismo instante pude detectar que ya conocía la respuesta.

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vitado base

Créditos Outfit: Palacio de Hierro Make-up: Vicente Martínez Montoya Peinado: Garnier Locación: las Alcobas

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Silvia navarro Mujer de tradición y retos. “Uno de mis principales decretos de vida es no limitar nunca la expansión que me lleve a un crecimiento personal y profesional” Por: Pamela Orozco Foto: José Antonio Cruz

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vitado

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n esta ocasión, INMAGAZINE se engalana con la presencia de la seductora protagonista de “Labios Rojos”, quien comparte con nosotros la celebración de nuestro segundo aniversario. Acompáñanos a descubrir un poco más de Silvia Navarro.

Fuera de los escenarios, reflectores y sets de grabación, Silvia Navarro es una mujer hiperactiva a quien le gusta pasar sus ratos libres al lado de amigos y familia. “Me encanta el teatro, disfruto estar con mis perros, salir a pasear, correr, me encanta hacer ejercicio, trato de hacer muchas cosas al mismo tiempo”.

En una amena charla, ella misma confiesa que algo que no le gusta de su persona es ser perfeccionista porque “siento que tengo la razón siempre y (risas) eso no está padre; de igual manera, Silvia explica que lo que más le gusta de sí misma es ser: intuitiva, creativa, leal a mi gente y a mi misma”.

La hemos visto en televisión, teatro y cine; pero la protagonista de “Catalina y Sebastián” nos dice cuál hubiera sido su profesión si no fuera actriz. “Creo que la agronomía porque mi familia tiene ranchos y casi todos ellos están relacionados con las actividades del campo; a mí me gusta mucho la tierra y lo llegué a pensar en algún momento”.

Sin embargo, el destino le tendió el camino hacia la actuación. Su primer protagónico fue en la telenovela “Perla”, la primera reacción que tuvo fue gritar de la emoción, “me habían contratado y ya había firmado para ser la amiga de la protagonista, después me hablaron y me dijeron: bueno la verdad es que tú serás la protagonista; yo me sentí muy contenta, muy agradecida con Pepe Ambris quién me dio esa oportunidad y Elisa Salinas que es una gran mujer y creo que a la que más admiro en el mundo”.

Silvia Navarro siempre está buscando un crecimiento en todo, ya sea profesional o personalmente; así que la idea de internacionalizarse no está descartada.

Fíjate que yo siempre hago decretos de

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vida y uno de ellos es la palabra mágica MAFAE, que son las siglas de: magia, amor, felicidad, abundancia y expansión. No limitar nunca el crecimiento y la expansión pero siempre encaminadas a crecer de manera personal y profesional tratando de proyectar ese desarrollo a mi ciudad y mi gente.

>>La familia es lo más importante.

La persona que más admiro en este mundo es Elisa Salinas porque es mamá, es un ser que está consiente del constante crecimiento de su país, del crecimiento de su persona, es muy espiritual, es una persona realmente congruente con lo que profesa y lo que hace.

Para muchas mujeres el convertirse en madre es uno de los sueños más anhelados, pero Silvia tiene en mente otras cosas para su futuro. Lo que estoy haciendo ahorita es tratar de sembrar, me gusta hacer negocio y la idea de poder generar una cierta estabilidad para mi familia, mi interés es que ellos estén bien. En este momento no me veo como madre; pero uno nunca sabe, tal vez me enamore y sí.

>>El “Sabor Amor” de Silvia

El buen gusto de Silvia Navarro se puede ver reflejado en su restaurante “Sabor Amor”, comida mexicana poco tradicional. Los platillos que se sirven son de primer nivel.

Cuando le preguntamos a Silvia ¿cuál es su plato favorito?, ella contestó: “todos”; sin embargo, mencionó cuáles son los que más piden los comensales. La Vedette que son ancas de rana, combinación de comida mexicana poco convencional pero el sabor que le ponen los chiles serranos le da un toque muy especial. Otro es La Pueblerina: un molcajete de rajas con crema, muy casero y con camarones al grill. También nos piden mucho: Los de Aquí, que son unos ravioles hechos en casa, rellenos de queso de rancho y cabra con salsa de huitlacoche.

De igual manera, a la actriz le gusta mantener las tradiciones y en el restaurante lo hace promoviendo el consumo del mezcal.

A mi me gusta mucho el mezcal y es importante que México lo consuma y se vuelva una industria. “Yo espero que pronto el mercado del mezcal en nuestro país regrese, para que la gente no se vaya y no se pierda la tradición”.

“Sabor Amor” se encuentra en Álvaro Obregón no. 206, en la Colonia Roma.

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saciables

Menú Ante las fiestas patrias que se avecinan, invitamos al Chef Leo Ruocco para que nos preparara un menú inspirado en ingredientes prehispánicos del México de nuestros orígenes. Sorpréndanse con los sabores de esta comida prehispánica elaborada especialmente para ustedes Por: Gauri Meslemoun Pérez Fotografía: Edwin Pérez

>>Taco azul relleno de guajolote en salsa de mole

Ingredientes prehispánicos: • Maíz azul, del Mole (cacao, chiles, jitomate), Guajolote.

Ingredientes y herramientas para preparar 4 porciones: • 200 g. de masa de maíz azul.

• Aro de acero inoxidable de 4 ½ cm x 8 ½ de diámetro.

• Aceite vegetal.

• Sal. • 2 Zanahorias (1 para el caldo y 1 para freír en juliana).

• 1 Rama de apio.

• ½ Cebolla.

• 400 g. de pechuga de guajolote (pavo).

• Lechuga.

• Crema agria.

• Mole (el de su elección, en este platillo se usó mole poblano preparado).

• Cacahuates.

Procedimiento Se extiende con un rodillo la masa azul hasta lograr un espesor de 3 o 4 mm. Se cortan 4 tiras de 4 ½ cm de ancho y 27 cm de largo y se enrollan individualmente en el aro de acero.

Se fríen en aceite bien caliente para que se vuelvan crujientes y se dejan enfriar.

Aparte, se cuece en agua hirviendo: cebolla, zanahorias, apio, sal y el guajolote. Las verduras son sólo para dar sabor al ave. Mientras, se puede freír la zanahoria cortada en juliana y reservarla.

Cuando esté cocido el guajolote, se deshebra y se aparta.

Para el montaje, se coloca el aro de maíz azul en un plato y se rellena con un poco de lechuga cortada en juliana.

Posteriormente se coloca una capa de crema agria y una de mole. Después se añade la última capa de 100g de guajolote deshebrado. Se corona con zanahoria frita en juliana y se decora el plato con dos líneas de mole y unos cuantos cacahuates.

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>>Tamal de rajas con queso en salsa de pipián

Ingredientes prehispánicos: Tamal, maíz, chile poblano, pepita de calabaza.

Ingredientes para 8 porciones (se contemplan 2 tamales por p/p) Para los Tamales: • 1/2 Kg de harina para hacer tamales.

• 2 cucharaditas de polvo de hornear.

• 1/4 de manteca de cerdo.

• 1 cucharadita de sal.

• 2 tazas de caldo de pollo.

• 1/2 Kg de queso oaxaca o manchego, en tiras.

• 8 Hojas de plátano o de maíz limpias y remojadas.

Para el relleno: • 1/2 kg de tomates verdes.

• 2 dientes de ajo.

• 1 Cebolla entera.

• 1/2 Kg de chiles poblanos asados, sin semillas ni venas, lava dos y cortados en rajas o tiras.

• 1 cebolla cortada en gajos.

• 1 cucharada de manteca de cerdo.

• 3 cucharadas de cilantro.

• Sal. Para el pipián: • 500 g. de tomate verde.

• 50 g. chiles serranos frescos.

• 1 diente de ajo.

• 1 Cebolla.

• Hoja santa.

• Cilantro.

• Pepita de calabaza verde.

Procedimiento Se tamiza la harina junto al polvo de hornear y la sal y se reserva. Se bate la manteca hasta que se ponga espumosa y se incorpora la harina poco a poco para que absorba lentamente.

Se intercala el caldo de pollo, siempre batiendo con energía o bien utilizando una batidora.

Para el relleno, se asan los tomates, la cebolla entera y los ajos. Se licuan hasta que queden bien molidos. Se rehoga la cebolla cortada en gajos y los chiles ligeramente. Se agrega la preparación a los tomates, se sala y se deja espesar.

Para la salsa de pipián, se muelen los tomates verdes y los

chiles con los ajos, el cilantro y la hoja santa. La mezcla se sazona en aceite. Aparte, se muele la pepita muy bien y se agrega al molido anterior. Con cuidado se incorpora para que no se corte. Se guarda.

Se estira una hoja de tamal y se coloca en el centro una cucharada de masa, una de relleno y dos tiras de queso. Se dobla, se ata y se cuece al vapor por aproximadamente una hora hasta que la masa se desprenda con facilidad de la hoja de tamal.

El tamal se sirve, se abre en el plato y se baña con la salsa de pipián caliente.

>>Cilindros de chocolate rellenos de camote a la vainilla

Ingredientes prehispánicos: Chocolate (cacao), Camote, Vainilla.

Ingredientes y herramientas para preparar 4 porciones Cilindros de chocolate: • 8 Láminas de acetato (8cm x 10cm).

• Manga pastelera.

• Espátula pequeña.

• Chocolate blanco en barra (150g.)

• Chocolate oscuro en barra (150g.)

Con la espátula se extiende el chocolate uniformemente. Se enrollan las láminas formando un cilindro, se aseguran con una liga y se guardan en refrigerador hasta que se solidifique.

Relleno de camote: • 500 g. de camote.

• 1 vaina de vainilla.

• 2 cucharadas de leche condesada.

• Jugo de ½ naranja.

• Sal.

Mientras, preparamos el relleno. Se pone a cocer los camotes en agua con un poco de sal. Se pelan y se procesan en un pasaverduras, incorporando el jugo de naranja, la leche condensada y las semillas de la vaina de vainilla hasta formar una crema homogénea. Se deja enfriar la masa.

Procedimiento Para hacer los cilindros, el chocolate se derriten en baño maría, por separado la barra de chocolate blanco y la oscura. Una vez listo, se introduce en una manga pastelera y se aplica sobre las láminas de acetato (4 blancas y 4 oscuras).

Una vez frío el relleno y solidificado el chocolate, se rellenan los cilindros. Con cuidado se retira la lámina de acetato, fijándose que el chocolate esté bien frío, ya que si lo quitamos antes el cilindro se deformará. Montar en plato, decorando con rajas de canela y gotas de leche condensada.

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vineyard

La Vendimia,

una tradición vinícola

La alegría de la cosecha, el festejo a la vida, a la esperanza y el renacer; llega una ves al año a los viñedos de nuestro país a través de la vendimia cantos y fiestas en honor a la cosecha de la uva

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Por: Liliana Toledo

E

n el mes de agosto durante aproximadamente tres semanas, se lleva a cabo en la mayor parte de las zonas vinícolas y bodegas de nuestro país “La Vendimia”, donde abren las puertas de su casa para recibir invitados y público en general que desee aprender y disfrutar de la fiesta y los vinos mexicanos, periodo en el que culmina el proceso del cuidado del viñedo y da paso a la temporada de cosecha; al levantar la cosecha de las uvas, inicia la tradicional fiesta de La Vendimia.

Pero, ¿qué es La Vendimia? Para todos los vitivinicultores del mundo, La Vendimia es lo más importante ya que representa el tiempo de ver cristalizado el trabajo de todo un año, es momento de agradecer y celebrar por lo que se ha obtenido de la tierra. La festividad comienza con la recolección de la uva (materia prima que se utiliza para la elaboración de los vinos). Cada año cuando las vides están cargadas de racimos de uvas maduras, los productores celebran la conclusión de recolección con una ceremonia festiva, en esta fecha es cuando se realiza el corte de la uva y la bendición de la misma a través de un ambiente de

fiesta que empieza con el tradicional pisado de uvas.

En la antigua Grecia y Roma, este proceso se celebraba dentro de las fiestas “dionisiacas”, que eran de las más importantes de todo el imperio, con ritos de paz y placer para venerar a la deidad de Dionisio, inspirador de la locura ritual y el éxtasis.

En México las fiestas de vendimia se realizan formalmente desde hace más de una década mezclando la añosa tradición vinicultora con el colorido folclor nacional, en donde bodegas como Santo Tomás, Monte Xanic, Casa Madero, L.A. Cetto, Las Nubes, La Lomita, Viña Liceaga, Sinergi VT, Chateau Camou, Adobe Guadalupe, La Redonda, etc., tienen desde la tradicional pisada de las uvas, degustaciones, muestras, catas, recorridos en los viñedos, comidas, cenas maridajes, conciertos; hasta eventos culturales y concursos.

Como dijera Brassens, el mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte. ¡Salud!

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Golf

Esteban Toledo:

5 mexicanos a la PGA Para el mejor golfista de México en los últimos años, urge la presencia de más mexicanos en las “Grandes Ligas” del golf. Por ello, busca encontrar el apoyo necesario para hacerlo realidad Por: José Acevedo

T

odos los que jugamos Golf en algún momento nos preguntamos ¿cómo son los profesionales de este deporte?, ¿cómo viven?, ¿qué hacen?, ¿cómo lograron llegar a ser?; en fin, es algo que tal vez pasa por nuestra mente cuando los seguimos por la televisión o bien cuando tenemos la oportunidad de convivir con ellos dentro de un torneo PRO AM. Si consideramos que de los 50 millones de golfistas que hay en el mundo, sólo el 20% tienen un handicap menor a 18, y de estos sólo un reducido número no mayor a 300 pueden acceder a la máxima categoría, me refiero a jugar el tour de los Estados Unidos, podremos considerar que quienes se mantienen dentro de los 50 mejores de ésta gira son los que podríamos denominar fuera de serie Desde hace algunos años puedo presumir que tengo una muy bonita amistad con el mejor profesional masculino mexicano de las últimas décadas y, cabe resaltar que mi admiración hacia él no es por su forma de jugar golf, sino por lo que es como ser humano. Nacido ya hace algunos ayeres en la cálida Mexicali, proveniente de una numerosa

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y humilde familia, Esteban Toledo quedó en la orfandad a los 5 años. En estos casos, el panorama y futuro prácticamente se encuentran sellados, ya que como sucede en estas historias que vivimos día con día, a esa corta edad tendría que trabajar para llevar algo de dinero a su casa; sin embargo, Esteban tenía claro su objetivo.

ción de ayuda para inmigrantes que han caído en las drogas. Lo interesante es que parte de los fondos que recibe son recaudados a través de un torneo anual que Esteban realiza en Mexicali en el campo que lo vio nacer y donde en su infancia no se le permitía jugar.

El torneo se lleva a cabo entre caddys y socios del club.

Al paso de los años y trabajando descalzo como Caddy en el campo de golf de Mexicali, (en aquellos tiempos no les permitían a los caddys jugar). En una ocasión un americano que vio la precaria situación del joven que cargaba sus bastones, le preguntó: ¿qué quieres ser de grande?, a lo que Esteban sin pensar contestó: ¡quiero ser golfista pero de esos que salen en la televisión y ganan mucho dinero! Para eso se requiere antes que otra cosa de estudio, respondió el americano. Así pues, las cosas se alinearon para Esteban y logró conseguir los papeles para que el hombre lo llevara a su casa en California y se conviertiera en su tutor, hasta alcanzar su objetivo de ser jugador del Tour de la PGA.

Esteban está próximo a cumplir 50 años de edad y PGA (seniors), pero en vez de que todos sus esfuerzos sean destinados a su preparación para lograr esta nueva meta en su carrera, está dedicado al 100 por ciento a buscar la manera de brindar aún más ayuda a sus semejantes. Ahora su objetivo es organizar un torneo junto con la PGA México para recaudar fondos y patrocinar a 5 mexicanos para que cuenten con los recursos para poder calificar en los torneos de la PGA.

Pero esto no es lo mejor de la historia, hoy en día Esteban tiene una funda-

El torneo será el próximo 22 de agosto en el campo de golf La Hacienda. Acompaña a Esteban para que pueda ayudar a cumplir el sueño de más golfistas en nuestro país.

beetle 2012

Por: José Ramón Zavala

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auto

El Beetle del Por tercera ocasión en su historia, la automotriz Volkswagen fabricará uno de sus vehículos más representativos en nuestro país. Estamos hablando del nuevo Beetle que será creado en el estado de Puebla

C

omo en cada edición de esta publicación, los coches son nuestro tema, Esta vez, nos iremos más a fondo y analizaremos a uno en particular, y es que cuando vemos un coche ya rodando por la ciudad muchas veces no pensamos, en todo el proceso que se necesita para que ese coche esté listo para circular por las calles.

Muchos coches son hechos en México, eso no es novedad lo nuevo aquí es que sean modelos importantes a nivel mundial. Nos referimos a un coche que puede ser reconocido en cualquier parte del mundo, que se reinventó y llegó con todo, estamos hablando de aquel que hasta barbie tenía uno… un modelo que por sus detalles interiores como un florero, fue identificado como un “coche para niñas” pero aún así se volvió muy popular, un diseño innovador sin perder esa esencia cautivadora.

Después de muchos años de permanecer en el gusto del público este producto ya necesitaba un giro, el Beetle del Siglo XXI es ahora mucho más robusto, musculoso y más mexicano.

Sí, con la llegada de este modelo nos enteramos que el Beetle, el vochito de nuestro corazón será hecho en Puebla de los Ángeles. Con ello, el precio del Beetle del Siglo XXI no se disparó tanto en comparación con el modelo anterior, hay tres motorizaciones de 170 y 200 HP con un precio que arranca en $ 239,000.00; una versión intermedia 36 • INMagazine

Beetle Sport de $258,000.00 y; el esperado Beetle Turbo que es prácticamente un GTI y con esa caja DSG resulta un verdadero placer, este estuchito de monerías está en nuestro país a un precio de $319,000.00.

Una vez mas, las bondades de ser un país productor acercan a muchas personas a un modelo que se pensaría tendría un precio mucho más elevado.

Este coche está a la venta desde el 1 de agosto y seguramente ya han visto uno que otro por ahí rondando la ciudad.

De igual forma, Mazda ha estado en el país ya desde hace unos años y gracias a la aceptación del mercado mexicano de su famoso “Zoom Zoom” ha ido creciendo y vemos ahora muchos modelos por las calles, volteé a su alrededor y seguramente verá más de un Mazda por ahí, desde el Mazda 3, CX7, CX9, Mazda Speed 3, Mazda 6, el biplaza MX-5 y

Siglo XXI

próximamente CX5. Pero del que vamos a hablar es del nuevo integrante, llega el bebé de la familia y aunque de diseño nipón nacerá mexicano.

Mazda hizo el anuncio oficial en Los Pinos de una importante inversión de $500,000,000 de dólares en el país, específicamente en Salamanca en el es-

tado de Guanajuato y gracias a esto llegará el pequeño Mazda 2, un coche que promete buen manejo, deportividad, y sobre todo seguir manteniendo ese exitoso “Zoom Zoom” que ya caracteriza a la marca. Se estima que la producción comenzará en la segunda mitad del 2013 con una capacidad inicial de 50,000 vehículos por año. Es importantísimo saber

que México le ganó esta inversión a Brasil, Rusia, India y China.

Quería compartir con ustedes lectores, este importante paso para el país que nos pone sin duda aún más en el mapa y nos muestra como un país fuerte y de producción. Seguramente estas acciones seguirán atrayendo a las marcas al país.

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auto

Merecido descanso….

Luego de once Grandes Premios disputados, la F1 se toma un respiro. Las 12 escuderías cerrarán sus fabricas con la intención de crear un ánimo renovado al cierre de la temporada 2011

E

escuderías cesen completamente la actividad de sus fábricas durante dos semanas y poder enfrentar el circuito de Spa Francorchamps el próximo 26 de agosto con energías renovadas.

Grandes Premios por disputarse parecería que Red Bull logrará el bicampeonato, toda vez que McLaren, se encuentra a 103 puntos de diferencia y el RB7 no ha perdido competitividad.

El Gran Premio de Hungría marca una pausa en el calendario para que todas las

Tras once carreras disputadas, el “Niño Maravilla” Sebastian Vettel, lidera el campeonato con 234 puntos, siendo su coequipero Mark Webber, el rival más próximo con 149 puntos. Con ocho

En las parrillas nada está escrito, la segunda parte de la temporada promete variadas actualizaciones en los bólidos que brindarán mayor espectacularidad a las últimas competencias de este año.

Por: Carolina Valencia

ntre adelantamientos, prohibición de los difusores soplados, el DRS, la severidad de los comisarios y las modificaciones de la FIA hemos sido testigos de espectaculares competencias que nos han tenido al filo de los televisores, ha transcurrido la mitad de la temporada 2011 de la Fórmula 1.

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39 • INMagazine

nightlife

Arriba, abajo, al centro, y

¡Viva México!

La ficha, el cubilete, backgammon, billar, ajedrez y un buen trago

Por: María Gargari

D

esde 1940, el restaurante Arroyo, ha sido el responsable de un sin fin de festejos, taquizas, fiestas bravas y bebedera. Ubicado al mero sur del D.F., casi llegando a la salida a Cuernavaca, surgió de un pequeño puesto de barbacoa de borrego. El lugar es ideal para festejar el grito, rodeado de una arquitectura que busca evocar el ambiente de las haciendas: muchos arcos, mesas y sillas de madera y mimbre, papel picado por doquier, ruedo bravo, caballerizas y una enorme cocina abierta. Además, el restaurante Arroyo cuenta con una insuperable variedad de bebidas, sobretodo de tequilas y vinos. Con 70 años de tradición, reafirma nuestro sentir mexicano a través del ambiente tradicional y las novilladas.

Definitivamente una opción insuperable para las fiestas patrias.

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Pero, si lo tuyo es pasar el “grito” entre música fresca, botanitas, buenas bebidas y chicas guapas, te recomendamos ir a La Patrona. El segundo aire de las cantinas ha llegado y este lugar es un perfecto ejemplo.

• Restaurante Arroyo Insurgentes 4003, Tlalpan.

Reservaciones al 55734344 Col. San Ángel Tel. 525528994960 lun-sab 13-02hrs

• Patrona Campeche 367 La cantina es ideal para pasar un 15 de Col. Condesa.

Tel. 5211 9791 septiembre muy mexicano: dominó, lun-sáb 13-02hrs

cubilete, tacos, mezcales oaxaqueños, tríos y mariachis te sumergirán en el ambiente perfecto para en punto de las 11 pm dar el “grito de Independencia”.

No podrías pedir más para una noche de “hidalgos” muy coloridos.

Ya lo sabes, que no te agarren desprevenido las fechas y festeja el Día de la Independencia de México como Dios manda. No olvides reservar antes de ir y que ¡viva México!

stantes

Sala Centurión de American Express en el AICM La Empresa recibió también el Distintivo “H” gracias a los estándares de calidad de los alimentos que se ofrecen en la renovada sala. Con lujo y vanguardia, los tarjetahabientes disfrutarán de un servicio que les brindará mayor comodidad

A

merican Express celebró la reinauguración de su Sala Centurion Club ubicada en la Terminal 1 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México con una ceremonia especial a la que asistieron personalidades de la Secretaría de Turismo, autoridades del aeropuerto e invitados especiales. El Distintivo “H” fue entregado a la Compañía de manos de la Lic. Rosa María Montemayor, Directora de Desarrollo de Cultura Turística de México.

Durante el evento, José María Zas, Presidente y Director General de American Express México y América Latina, destacó que la empresa invierte continuamente en la remodelación de sus Salas Centurión Club con la finalidad de ofrecer a los visitantes espacios exclusivos, modernos e innovadores provistos con las últimas tecnologías y novedosas amenidades. El chef Alfredo Oropeza será el encargado de conquistar los paladares de los viajeros que visiten la sala.

Héctor Velázquez, Director General AICM; Lic. Rosa María Montemayor, Directora de desarrollo de Cultura Turística de México; José María Zas, Presidente y Director General de American Express México y América Latina e Ivonne Fluchaire, Vicepresidente de Membership Travel Services LAC.

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José María Zas, Presidente y Director General de American Express México y América Latina; Chef Alfredo Oropeza.

Héctor Velázquez, Director General AICM; Beatriz Becker, Chef Centurion Club; Alfredo García Díaz, Manager Centurion Club; José María Zas, Presidente y Director General American Express México y América Latina.

Maria’s I.N.C.

Una imagen naturalmete concebida Maria’s I.N.C. exalta el trabajo de los artesanos mexicanos, inspirada en la muñeca típica mexicana que todos conocemos, ha creado una línea espectacular de productos que han cautivado a los jóvenes.

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Publirreportaje sanos y artistas mexicanos en una línea de ropa, accesorios, bolsas y muñecas con características y detalles que las hacen entrañables.

Maria’s I.N.C es una marca inspirada en la tradicional muñeca artesanal hecha a mano. Pero ¿te imaginas a una maría vestida con estoperoles, al estilo rocker? ¿O qué tal una muy tierna y tímida, totalmente emmo?, ¿una dark? Todas son parte de un grupo de amigas Marías, plasmadas en una serie de productos y accesorios que te robarán el corazón.

De esta manera se rinde tributo a nuestras artesanías, adaptando sus propuestas a un mundo moderno y actual sin dejar de estar en sintonía con lo descrito por Elena Poniatowska al marchar a lado de ellas: “... Las Marías conservaban sus veinte enaguas labradas, sus trenzas tejidas de colores y los holanes en sus blusas de brillantes azules que se caen de morados , verde perico, amarillo limón, blanco de nieve...”.

Maria’s I.N.C., es una marca mexicana que valora, retoma y exalta el trabajo de arte-

www.lasmariasinc.com contacto@lasmariasinc.com

Fotografía: Oscar Lara

En épocas de crisis, la inventiva mexicana se revitaliza con la diversidad como en el caso de un grupo de jóvenes entusiastas con objetivos adicionales al de ganar dinero y que buscan promover la imagen del país y dar empleo.

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dispensable

>>MacBookAir

Asequible y poderoso, es el máximo notebook para el uso diario. Equipado con la tecnología más avanzada, la MacBookAir viene con Mac OS X Lion y aplicaciones iLife.

>>Sony Ericsson Xperia Neo

El único Smartphone que brinda acceso a los mundos de Android™ y Sony, cuenta con una pantalla Reality con Mobile BRAVIA® Engine™.

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46 • INMagazine

>>Timex Fashion Crono Fly-Back

Para aquellos hombres que les guste verse bien y aprecian la tecnología, ha llegado este sensacional reloj con caja y brazalete de acero inoxidable y 6 manecillas con movimiento.

>>Sony Vaio Serie S

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47 • INMagazine

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Menciona uno de los tonos de Nutrisse que usa Silvia Navarro ¿Cuál es la página de Garnier?