IN MAGAZINE 4

NÚM. 4 AÑO 1 FEBRERO - MARZO 2010

WWW.INSANANGEL.COM.MX

Pasión hecha

poesía

NOBU

Seducción al paladar

Medicinas para EL AMOR

más allá del "peace&love"

Asesinas en

LA MAR SAN ÁNGEL

PEDREGAL

SAN JERÓNIMO

LAS ÁGUILAS

Es

un placer presentarles nuestra primera edición del 2010, estamos seguros que será un año de grandes éxitos. En esta ocasión hemos preparado para ustedes temas interesantes y novedosas opciones para disfrutar del amor este segundo mes del año.

Febrero es el mes del amor y para festejarlo les preparamos una entrevista con una de las parejas más extrovertidas, duraderas y especiales de San Ángel, Alex y Chela Lora, quiénes a su particular manera nos cuentan su historia de amor y el secreto que los mantiene unidos.

Para seguir con el festejo, presentamos un especial artículo sobre los autores más apasionados para que hagan su selección especial de poesía. Seguimos endulzando nuestras páginas con la historia de uno de los tradicionales y emblemáticos símbolos del amor: el chocolate; conozcan sus bondades y disfruten de él con la deliciosa y fácil receta que preparamos para ustedes.

Especialmente para las parejas, les tenemos una entrevista con el Dr. Fernando Ugarte, reconocido especialista en urología, quien nos habla de temas que actualmente afectan a un gran número de parejas en México, la eyaculación precoz y la disfunción eréctil. Conozcan sus posibles causas y los beneficios de su tratamiento.

También, hemos prepar ado interesantes sugerencias para disfrutar de maravillosos momentos en pareja: una romántica cena en el espectacular restaurante Nobu, una escapada de fin de semana para recorrer lugares mágicos de nuestro país o una intrépida noche de antro.

Los invitamos a disfrutar de este número que preparamos con mucho cariño para ustedes.

Sergio Bieletto Director Creativo y Editorial

nuestros hermanos de haití necesitan una prueba de amor y solidaridad

Realicen sus donativos a las cuentas: Cruz Roja: Bancomer Suc. 683 cuenta: 0404040406 Clabe interbancaria 012180004040404062.

Cáritas Arquidiócesis de México I.A.P. Banamex Suc. 242 cuenta. 683-9973 Clabe interbancaria 0021 8002 4268 3997 32.

Embajada de Haití: HSBC 4042482604.

IN SAN ÁNGEL 1

DIRECTOR CREATIVO Y EDITORIAL Sergio Bieletto

teresante //04 Poetas apasionados

stantes //15 Asesinas en La Mar

novadores //27 Dr. Fernando Ugarte

DIRECTOR COMERCIAL José Bieletto

Un acercamiento a la literatura poética y a sus autores más representativos.

Conoce todos los detalles de la presentación del DVD de la exitosa serie “Mujeres Asesinas” en La Mar.

Una entrevista donde explica qué es la disfunción eréctil y la eyaculación precoz, sus causas y los distintos tratamientos.

COORDINADORA EDITORIAL Laura Ayala

DIRECTORA MARKETING Y RRPP Mónica Bieletto

DIRECTORA DE ARTE Elizabeth Gallardo DISEÑO EDITORIAL Diana Carreón Yamahid Figueroa VENTAS Y RRPP Karla Naranjo Eunice Flores

citante //08 Antiguo placer Una muestra de amor; el chocolate, conoce sus bondades y por qué es el regalo favorito de los enamorados.

tachables //31 ¡Favor de apoyar!

falibles //22 Gadgets No te puedes perder las mejores opciones para un regalo original en este 14 de febrero.

Conoce la triada que Fundación Cim*ab propone para prevenir el cáncer de mama.

Web & E-CRM Rodrigo Figueroa EDITORIAL - PUBLICIDAD 5661•0886 lectores@insanangel.com.mx ventas@insanangel.com.mx Derechos Reservados. Se prohíbe la reproducción parcial o total del contenido por cualquier sistema o método, incluyendo electrónico o magnético, sin previa autorización del editor. El contenido de las imágenes, entrevistas, artículos y publicidad es responsabilidad exclusiva de sus respectivos autores , entrevistados o anunciantes y no es responsabilidad ni representa la opinión de Signo Producción Editorial, S. de R.L. de C.V.

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dispensable //24 Nuevos horizontes

Nigth Life //24 Antros en San Ángel

NOBU, un sitio para cenar en un ambiente muy íntimo y especial.

Escápate en pareja y descubre lugares mágicos en Michoacán, Yucatán y Campeche.

Nuestras recomendaciones para este mes: Le Cluny Bar y Cross South Tavern.

vitados especiales

Alex y Chela Lora

En esta interesante entrevista, Alex Lora y su esposa Chela, nos platican acerca de su relación de pareja y comparten anécdotas de sus 25 años juntos.

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Marcos Escorpión

Corazón de vidrio: Toca Madera Artesanías Querubín: Galerías El Triunfo Marco: Marcos Escorpión

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En portada

saciable //12 Seducción al paladar

Alex Lora y Chela Lora Fotógrafo: Alonso R. Mortellaro

http://www.myspace.com/insanangel

Año 1, No.4, febrero - marzo 2010. Fecha de edición: 2 de febrero de 2010. In San Ángel es una publicación bimestral de cultura y entretenimiento de 10,000 ejemplares. Su distribución es gratuita en San Ángel y zonas aledañas en el Distrito Federal.

Editada y distribuida por Signo Producción Editorial. S. de R.L. de C.V. Editor responsable: Mónica Bieletto Peña, Signo Producción Editorial, S. de R.L. de C.V. Núm. de certificado de reserva: 04-2009-081210391400. Núm. de certificado de licitud de título: 14577. Num. de certificado de licitud de contenido: 12150 Registro de marca: En trámite. Domicilio de la Publicación, del Editor y Distribuidor: Ricardo Castro 10 A Col. Guadalupe Inn, C.P. 01020, México, D.F., Tel. 56610886. Impresa en Grupo Infagon, Alcaicería 8, Col. Zona Norte Central de Abasto, C.P 09040, México D.F. Tel. 56 40 92 65

Publicidad y Relaciones Públicas 5661•0886

teresante

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A

mor, ¿sentimiento?, ¿emoción?, ¿dolor?, ¿fantasía? En todas sus formas implica una decisión individual de comprometerse, de vivir y adentrarse en el ser de otra persona. De cualquier forma, el amor es ese algo que hace que nos preguntemos cosas esenciales de nuestra existencia; es un viaje largo sin boleto de regreso.

Para llegar al amor, muchos poetas han trazado veredas y caminos, muchos tortuosos, otros no tanto, pero todos ellos han tenido algo en común: con su poesía han ayudado a muchas personas a tomar esa decisión, la más importante de sus vidas; amar o no amar, entregarse o sufrir el abandono, arriesgarse o vivir en soledad. Para entender el romanticismo y el enamoramiento desde distintos colores, les presentamos a cuatro magníficos autores latinoamericanos que enaltecen de muchas maneras el nombre del amor.

El amor es el silencio más fino,el más tembloroso, el más insoportable Sentimiento es Pablo Neruda, quien logra hilar versos como nubes para evocar amor, melancolía y naturalezas maravillosas. El poeta chileno buscó belleza y la encontró en tierras lejanas como de ensueño, llenas de música y colores suaves; los paisajes y los sentimientos fueron sus musas principales para lograr plasmar en quien tenga la fortuna de leerlo, un caudal inmenso de sensaciones dulces, arrebatadoras y romanticismo:

“En mi cielo al crepúsculo eres como una nube y tu color y forma son como yo los quiero.

Eres mía, eres mía, mujer de labios dulces, y viven en tu vida mis infinitos sueños.

La lámpara de mi alma te sonrosa los pies, el agrio vino mío es más dulce en tus labios: oh segadora de mi canción de atardecer, cómo te sienten mía mis sueños solitarios.”

los tiempos. Jaime Sabines (1926-1999) ilustra en sus maravillosos y oníricos poemas, la cruda realidad que vive el amante a través de música e imágenes, que lejos de desanimarnos a amar, nos invitan a entender esas otras formas de vivir el amor:

“Los amorosos callan.

El amor es el silencio más fino, el más tembloroso, el más insoportable.

Los amorosos buscan, los amorosos son los que abandonan, son los que cambian, los que olvidan.

Su corazón les dice que nunca han de encontrar, no encuentran, buscan.

Los amorosos andan como locos porque están solos, solos, solos, entregándose, dándose a cada rato, llorando porque no salvan al amor.”

“Poema 16”, Veinte poemas y una canción desesperada.

Pablo Neruda (1904-1973), a través de su poesía, nos lleva a recorrer su país natal, teniendo siempre presente las cuestiones sociales, la existencia humana, y por supuesto, el amor.

El amor-dolor, el desamor, la decepción del romanticismo, y la agonía sublime de los enamorados, le pertenecen a Jaime Sabines , poeta chiapaneco. Con su poesía sensual, de lenguaje simple pero perfectamente armonizado, parece que sus versos pertenecen a todos

Fragmento de Los amorosos.

Si de amor se habla, no puede dejarse de lado la fantasía, lo extraordinario, lo glorioso que cualquier cosa mundana encierra. Baldomero Fernández Moreno (1886-1950), un gran poeta argentino, a través de un estilo simple pero lleno de metáforas preciosas donde se encuentra lo cotidiano con lo abstracto, logra alcanzar la pureza absoluta IN SAN ÁNGEL 5

en cada uno de sus versos. Fernández Moreno canta con humildad sus vivencias, las vivencias y peripecias del amor de cualquier ser humano:

palabra las emociones más comunes y universales de la humanidad; odio, locura, ensoñación y la angustia a través del amor pasional:

“Ya ves que no te suelto, que me ato a tu recuerdo rubio y vaporoso, fugitivo en la calle y silencioso, yo, que era poderío y arrebato.

Mírame en un café de esta plazuela en que el tránsito al sol crepita y arde y en la que todo, hasta un tranvía, vuela.”

“Amar es una angustia, una pregunta, una suspensa y luminosa duda; es un querer saber todo lo tuyo y a la vez un temor de al fin saberlo.

Amar es reconstruir, cuando te alejas, tus pasos, tus silencios, tus palabras, y pretender seguir tu pensamiento cuando a mi lado, al fin inmóvil, callas.

Amar es una cólera secreta, una helada y diabólica soberbia.”

Fragmento de Soneto.

Para Xavier Villaurrutia, poeta mexicano, las emociones, incluida la pasión, son el tema central cuando se habla de la experiencia del amor. Él toma indudablemente su verdadera originalidad poética de las sensaciones, lo vivo, el deseo y los arrebatos pasionales.

Con toques de irrealidad, Villaurrutia (1903-1950) expresa la cercanía de la muerte como una constante siempre, además de tocar por medio de la

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Fragmento de Amor condusse noi ad una morte.

La literatura es siempre un regalo artístico muy gratificante y enriquecedor.

Los invitamos a conocer más sobre éstos autores y sus grandiosas obras.

Texto: María del Mar Gargari Casas

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citantes

Antiguo Placer

Texto: Karine Monié

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Para beber o comer, en tabletas, postres o helados,

y con numerosos sabores,

el chocolate es un verdadero

deleite para nuestro PALADAR.

Originario de América Central y del Sur, el nombre del chocolate proviene del náhuatl Xocolatl y, según el Popol Vuh -libro de la génesis maya- su descubrimiento se puede atribuir a los dioses.

Fabricado a partir de vainas de cacao desde hace más de tres mil años y producido por las civilizaciones precolombinas, el chocolate se utilizó primero como moneda de intercambio, antes de ser la base de una bebida de los Mayas y de asociarse después a la diosa de la fertilidad por los Aztecas.

Los europeos descubrieron esta sustancia a partir de la conquista de los españoles, quienes lo importaron al viejo continente usándolo como ofrenda para los reyes.

Poco a poco, el chocolate empezó a consumirse por sus supuestas propiedades benéficas, tales como la lucha contra el cansancio, hasta considerarse hoy como un remedio para “levantar el ánimo”.

En la actualidad, aunque el chocolate tiene por única función la de ser un exquisito alimento, es también el símbolo tanto de nuestra infancia como de la fiesta y el amor.

para elaborar productos cada vez más deliciosos y estéticamente sublimes.

Desde hace varios siglos, los mejores chocolateros del mundo se dedicaron a inventar extraordinarias combinaciones de sabores y, para nuestro gran placer, siguen haciéndolo.

En Suiza, famosos nombres como Cailler, Tobler, Nestlé o Lindt caracterizan el típico chocolate con leche. En Bélgica, Léonidas, Godiva y Neuhaus destacan por una gran diversidad de texturas y sabores en chocolates pralinés.

En Italia, no se puede perder el gianduja -originario de la ciudad de Turín-, que se elabora gracias a la perfecta unión entre avellanas y chocolate.

Por otra parte, el Rocher de Ferrero es el chocolate italiano más vendido en el mundo, mientras que el Mon Chéri es el preferido de los amateurs del sabor a cereza. Finalmente, los Baci (besos en italiano) de la Maison Perugina son indudablemente los chocolates preferidos de los enamorados.

Para cerrar con broche de oro, les proponemos una receta ideal para celebrar la fiesta de San Valentín como se debe.

Además, a lo largo de los años, su fabricación se volvió un verdadero arte, donde la tradición y la creatividad se reúnen

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45 minutos de preparación y 30 de cocción para deleitar hasta 6 personas.

100 grs. de mantequilla 100 grs. de azúcar en polvo 3 huevos 2 cucharadas soperas de harina 2 cucharadas soperas de ron 120 grs. de chocolate con 60-70% de cacao 100 grs. de chocolate amargo 2 cucharadas soperas de agua Cacao en polvo

Después de haber fundido el chocolate en baño maría, retirarlo del fuego y mezclarlo con las yemas de huevo, la mantequilla, 50 grs. de azúcar y el ron. Agregar el harina y mezclar el conjunto. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar al mismo tiempo las dos cucharadas soperas de azúcar. Añadir lo que queda de azúcar en las claras antes de incorporarlas suavemente en la pasta de chocolate.

Una vez preparado el molde en forma de corazón con un poco de mantequilla y harina en el fondo, colocar la masa y poner en el horno durante 30 minutos, a 180º C. Desmoldar el corazón de chocolate y dejarlo enfriar antes de empezar el glaseado. Éste consiste en fundir el chocolate con agua en baño maría, agregar mantequilla y mezclar. ¡Listo!

Además del glaseado, puede finalmente espolvorear de cacao su corazón de chocolate.

Buen provecho!

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saciable

De una experiencia reconocida en los restaurantes Nobu de Miami y de las Bahamas, entre otros, Jorge Mijangos es ahora el chef del Nobu de la Ciudad de México, cuyas puertas se abrieron en junio del año pasado. Una vez más, la sutil combinación de ingredientes japoneses con toques latinoamericanos marca el éxito de este lugar de excepción, donde el paladar se despierta en cada segundo.

Texto: Karine Monié Fotos: Alonso Rdz. Mortellaro

¿Cómo y cuándo decidió volverse chef especializado en comida japonesa?

Mi pasión por la comida japonesa fue al salir de la carrera y empezar a trabajar en conjunto con el chef Nobu Matsuhisa, conocido en el mundo como “Nobu”.

La marca Nobu es ahora internacionalmente reconocida y se abrieron restaurantes en las ciudades más grandes de todo el planeta. ¿Cómo explicaría este fabuloso éxito?

Se debe principalmente a la filosofía de mantener los estándares más altos de calidad en todos los restaurantes que abrimos, así como de asegurar un excelente servicio al cliente.

Además, uno de los elementos fundamentales es que todos los que tenemos a cargo la cocina de uno de los restaurantes de la cadena, trabajamos con el Chef Nobu, quien nos dedica mucho tiempo para transmitirnos el espíritu y cada uno de los detalles que se deben expresar en los restaurantes. ¿Cómo nació la idea de abrir un restaurante en la Ciudad de México?

Los socios mexicanos son grandes fans de los restaurantes Nobu. Gracias a eso pudieron convencer al chef Nobu de abrir un restaurante en México, complementando así la oferta global de la marca, pues ya está presente en Australia, Estados Unidos, Inglaterra, Italia, Japón, Rusia, entre otros.

El país tiene una importante oferta de restaurantes de alto nivel, así que para expandirse de manera significativa en América Latina, pareció inevitable empezar con México. ¿Existen diferencias con los restaurantes de otros países? ¿Tuvo que adaptar el menú a los gustos de los mexicanos?

En realidad, existen pocas diferencias entre todos los restaurantes Nobu. En efecto, la oferta gastronómica de todos nuestros establecimientos se caracteriza por ser una fusión de comida japonesa y peruana.

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Seducción al Paladar

La compañía, la atmósfera y la buena calidad de la comida, ingredientes esenciales para una cena romántica

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Sin embargo, cada restaurante adapta ligeramente su menú por medio del uso de ingredientes locales, a fin de atraer todavía más a la clientela del país.

Cabe mencionar que a lo largo de su carrera, el chef Nobu ha creado varios platillos que incluyen ingredientes mexicanos, como por ejemplo el chile serrano o el chile jalapeño. Esta integración de influencias latinoamericanas en su cocina se explica ciertamente por el hecho de que, a los 24 años de edad el chef Nobu se fue a Lima, Perú, para abrir un restaurante, una experiencia que sin duda marcó el inicio del desarrollo de su propio estilo. ¿Cómo describiría el concepto del restaurante Nobu de Santa Fe? Es un concepto familiar, cálido, pues todos los platillos se sirven al centro de la mesa para que los clientes los puedan compartir. En general, se consumen alrededor de seis a ochos platillos, permitiendo así descubrir y saborear un abanico de texturas e ingredientes durante una sola comida.

Por otra parte, la calidad de los productos es un punto clave para nosotros, pues importamos el 90% de los alimentos. ¿Cuáles son los platos “estrellas” del Nobu de la Ciudad de México?

Nuestros platos estrellas son el yellow-tail sashimi con jalapeño, el tiradito, la ensalada de sashimi de atún, el bacalao con den miso, los camarones roca con salsa cremosa picante y el toban yaki de res.

La iluminación tenue, la música lounge y el imprescindible sake para disfrutar una cena romántica.

¿Concibió un nuevo menú para 2010?

Se han integrado varios platillos del chef Nobu, así como algunos que desarrollé, inspirándome precisamente en la clientela mexicana. Es el caso del huachinango con jalapeño, del carpaccio de Kobe y de las gyozas de Kobe.

¿Cuáles son los platos japoneses típicos para una cena romántica?

El “OMAKASE”, una versión de menú degustación desarrollado desde el corazón del chef, que contiene ocho platillos de pequeñas porciones, incluyendo sashimi, pescado y carne. Para adaptarlo lo mejor posible a una pareja mexicana, se debe utilizar algunos ingredientes mexicanos como el jalapeño o el serrano. Se usa también servir un bacalao y después una carne de res o un pollo orgánico.

Según usted, ¿cuáles son los ingredientes indispensables para una cena romántica?

Antes de todo, la compañía; la atmósfera es también muy importante, completada por la buena calidad de la comida que tiene que incluir pescados frescos, carne, sushi y postres.

Con respecto a los postres, el bento box se presenta bajo la forma de una caja con cerámica japonesa, donde metemos un fondant de chocolate acompañado de una bola de helado de té verde y una galleta crujiente de caramelo. Los harumaki son rollos primavera con banana, dulce de leche y salsa de maracuyá.

Y en cuanto al ambiente, ¿cuáles son los elementos más importantes para una cena romántica?

Tanto la iluminación como la música y el imprescindible sake permiten disfrutar a gusto una cena romántica. En el Nobu de la Ciudad de México, los clientes cenan escuchando música lounge en un ambiente muy tenue. En efecto, todo fue pensado para que el restaurante se ilumine sutilmente por la noche mediante algunos detalles de la decoración como las lámparas o el techo.

Finalmente, ¿cuáles son las perspectivas de desarrollo de los restaurantes Nobu?

Próximamente se abrirá un restaurante en Shangai y después otro en Perú.

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La Mar Plaza Loreto se vistió de gala al recibir en exclusiva al elenco de la exitosa serie mexicana

“Mujeres Asesinas” Después de la conferencia de prensa, donde el productor Pedro Torres y los directores Mafer Suárez y Carlos García Agraz presentaron el lanzamiento de la segunda temporada de la serie en DVD, se llevó a cabo un cocktail en las instalaciones del restaurante La Mar. Al evento asistieron actrices de la talla de Carmen Salinas, Nuria Bages, Rosa María Bianchi, Sherlyn, Angelique Boyer y Ana Brenda Contreras. Como es costumbre, La Mar deleitó a los asistentes con la más rica y variada comida peruana.

El menú estuvo compuesto por: cebiche clásico, causa casera, anticucho crocante, arroz aeropuerto, raspado de frutas y no podía faltar la inconfundible bebida “Pisco Sour”.

Durante las casi dos horas que duró el evento, los asistentes disfrutaron de un ambiente agradable bajo la atención de sus anfitriones: Lourdes Meza, Angélica Ávila y David Garay; quienes cuidaron cada detalle del mismo, demostrando ser uno de los mejores restaurantes de comida peruana en México.

Texto: Laura Ayala Fotos: Alonso Rdz. Mortellaro

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CASA BLANCA & Big Hands Gallery

Texto: Laura Ayala Fotos: Alfonso Rdz. Mortellaro

Historia, misticismo y nostalgia definen a San Ángel, un lugar en el que sus edificaciones te transportan al pasado, contándote por sí mismos parte de la historia de México. Ejemplo de ellos es la Casa Blanca, considerada por muchos autores como la construcción civil más antigua de San Ángel, y que por su historia, arquitectura y sus numerosas leyendas ha creado una profunda relación con sus habitantes.

Para seguir preservando este bellísimo edificio, la Casa Blanca abrió sus puertas los días 12 y 13 de diciembre del 2009, presentando una intervención artística, con la finalidad de recabar fondos para su restauración. Esto sirvió como pretexto para que la gente la conociera y descubriera por qué fue declarada monumento colonial.

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En esta exposición, que estuvo bajo la coordinación de Mercedes y Pedro Pizarro, se presentaron artistas de diversas disciplinas tales como la pintura de Eduardo Pizarro, Pedro Antonio, Katya Gochez, Cecilia García Amaro; la fotografía de Lina Rojas, Enrique Macías, Santiago Mota; y la escultura de Marco Rountree y Rodolfo Díaz, entre otros.

Una exhibición inédita, en la que además de fomentar la cultura y la preservación del lugar, se contó con la participación de la Fundación Pass It, que recolectó artículos de higiene personal para niños en albergues de la Ciudad de México.

Para mayor información llamar al teléfono 55-50-74-29

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1. Eduardo Pizarro y Paulina Dibildox / 2. Tana Pizarro / 3. Pedro Pizarro y Ana Paula Santana / 4. Munir Chalela, Eduardo Moguel, Alina Moguel, Valeria Moguel, Martha Luñez / 5. Enrique Erazo Ríos, Betsabe Pérez Rul de Erazo, Enrique Erazo Fianco, Leonardo Erazo Fianco, Mauricio Erazo Gianco y Ma. Teresa Fianco de Erazo / 6. Andrea y Raúl González / 7. Mariano Calderón, Roseta Calderón, Lina Calderón, Valeria Calderón / 8. Mauricio Bonilla, Laura Bonilla, Fernanda Domínguez, Diana Domínguez y Paty Domínguez / 9. Familia Zugarramurdi / 10. Marlene Beristain y Gerry García.

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Ser bella ahora sí es seguro! !

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vitados especiales

Texto: Laura Ayala Entrevista: Eunice Flores Fotos: Alonso Rdz. Mortellaro

Alex yChela Lora “A pesar del tiempo, de cualquier problema familiar o de trabajo, hemos conservado el amor... tú eres mi vida, eres todo para mí y pase lo que pase nuestro amor siempre estar´a ahí” IN SAN ÁNGEL 18

Una alocada historia de amor...

El amor es un sentimiento universal que se festeja a diario, es la sensación de sentirte identificado con esa otra persona, es compartir y renunciar, es aprender y perdonar, es un estímulo, una sensación.

La mejor manera de describir al amor es con el amor mismo, In San Ángel conversó con los Lora, una de las parejas más longevas y consolidadas del medio artístico, que ha sabido mediar entre el trabajo y la relación. En una amena plática conocimos sobre su historia de amor, cómo y en dónde se conocieron y nos dieron algunos tips para cuidar y preservar nuestra pareja.

El antecedente Corría el año de 1971, el país comenzaba a reponerse de lo sucedido en 1968, dando inicio al rompimiento de la represión política en el rock, y para Alejandro Lora y Celia García comenzaba el maravilloso juego del destino que los encontraría de distintos modos, para llevarlos a lo que hasta hoy es una pareja exitosa.

Los juegos del destino son siempre interesantes, mágicos y emblemáticos... ambos vivían en distintas zonas de la Ciudad de México, sin imaginar que en algún momento sus vidas se cruzarían para formar una de las más extrover tidas parejas del medio artístico. Él vivía con su madre al poniente de la Ciudad, mientras que ella era miembro de una familia formada por 8 hermanos.

Chela tenía 14 años -edad perfecta para conocer chicos- cuando acompañó a su hermano y a su novia a una “tocada”. En ese momento, nunca imaginó que encontraría a su pareja ideal. Alejandro también asistiría al evento, él pertenecía al grupo “The Three Soul in my Mind”. Desde el primer instante en que ella lo vio, se enamoró y ahí comenzó la interminable búsqueda que por fin la llevaría hasta él. Definitivamente era su destino, pues una revista fue su cómplice al facilitarle su número telefónico.

El noviazgo

“Hemos crecido y madurado juntos”

Después de contactarlo y hablar varías veces por teléfono con él, una nueva oportunidad de encontrarse apareció en el camino. El festival de Avándaro se llevaría a cabo y los dos asistirían. A pesar del mar de gente que se dio cita en ese lugar, Alex y Chela pudieron encontrarse para platicar largo rato e intercambiar chamarras -que hasta la fecha conservan como uno de tantos símbolos de amor. Ella aprovechó este momento para regalarle una playera que especialmente bordó para él.

Después de ese encuentro dio inicio una relación que por cuestiones familiares e ideológicas permaneció oculta, por lo que ella tenía que inventar el pretexto de ir a misa para verlo. Sin embargo, el secreto duró por poco tiempo y la primera en enterarse de la relación fue la madre de Chela ya que era necesario para conseguir los permisos y poderse ver.

El tiempo pasó y tras 5 años de noviazgo, por fin Alex entró a casa de la familia García, hecho que formalizó un poco más la relación. Desde ese entonces Chela ya cocinaba cosas especiales para él en cada una de sus visitas.

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vitados especiales

“Nos sentimos afortunados de que Dios nos haya puesto en el mismo camino...”

A matrimoniarse Tr a n s c u r r i e r o n 9 a ñ o s d e r elación y un día Alex pasó por Chela y le dijo: “ Vamos a matr imoniar nos”. La idea er a huir y casar se lejos de sus f amilias.

Al principio ella aceptó, pero después de pensarlo decidió que debían av i s a r l e a s u s p a d r e s , m o t i vo por el cual r egr esar on a casa de C hela y les infor mar on de su decisión. Lo mismo hicier on con la madre de Alex. Anunciadas las familias, se fueron a Tequisquiapan y se casaron al día siguiente.

“De lo que único de lo que estamos seguros en esta vida, es que nos tenemos el uno al otro”

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Locación: atrio de la Iglesia de Chimalistac, donde Alex y Chela se casaron.

Producción: Sillón, cupido y alas: Galerías el Triunfo.

Corazón: Tocamadera Artesanías.

Alfombra: Interimöbel.

Marcos: Marcos Escorpión.

Fue así que con amor, visión, apoyo y esfuerzo, Chela y Alex han trabajado en equipo para conformar una grupo ícono en la historia del rock mexicano. Ella cuidando lo empresarial, administrativo, logístico y económico; él componiendo y siendo la parte artística clave.

Hoy en día son dueños de su propia disquera -Lora Records- en la que por el momento sólo graban y producen discos del TRI; pero que, con la gran visión y capacidad que tienen, no será difícil que pronto estén produciendo, apoyando y difundiendo de igual manera a otros grupos.

El 25 de julio de 2010 cumplirán 30 años de casados. Toda una vida de equilibrio, lucha, amistad, compañerismo y entrega, sin duda un ejemplo para muchas parejas mexicanas.

Alex: “Siempre hay que seguir siendo novios, aunque te cases hay que manentener los detalles”

Alex, un chavo responsable A pesar de la apresurada decisión, Alex demostró ser un chico responsable y se ocupó de la economía. La mamá de Alex les ayudó mucho regalándoles la casa en la que viven hasta el día de hoy, posteriormente y con algunos esfuerzos la fueron amueblando.

Chela comenta: “Alejandro siempre ha sido muy responsable con el dinero, nunca ha sido gastalón y siempre ha tenido mucho trabajo”.

Una pareja empresarial exitosa Después de arduo trabajo y cinco años de casados, Chela empezó a representar al grupo, pues el trato que recibía Alex por parte de los empresarios no era el mejor y era muy desgastante -al punto de ser él quien tuviera que cargar el equipo, conectarlo, desconectarlo y manejar de regreso a casa- motivo por el cual Chela se prometió que no volvería a ver a su esposo en esas condiciones.

Chela: “la química es lo que nos ha hecho ser uno y vivir una sola vida, que no significa anulación, sino sumar las cualidades de los dos para potencializar la pasión de cada uno en lo que hacen” IN SAN ÁNGEL 21

falibles

Africa Park De la nueva colección primavera-verano de Rapsodia, un alegre y colorido vestido para compartir una tarde soleada con tu pareja.

Foto: Cortesía Rapsodia

GLACÉE LUXE Divertido bolso de TOUS realizado en piel bovina con flores decorativas hechas a mano. Fornituras en latón y zamac en color plateado.

Un excelente regalo para esa persona única.

Foto: Cortesía Tous

Valentine’s Para este 2010, Coach presenta esta cartera, que resulta perfecta para todos aquellos románticos que quieren alagar a las elegidas de su corazón.

Foto: Cortesía Coach

PULSERA TUTTI SWEETY De Louis Vuitton, esta deliciosa y divertida pulsera elástica, inspirada en los dulces infantiles, reúne toda clase de “charms” Louis Vuitton. ¡El obsequio perfecto!

Foto: Cortesía Louis Vuitton

TANYA MOSS

ZAPATOS DKNY Cómoda y atrevida balerina roja de DKNY, ¡ideal para salir y bailar la noche entera!

Foto: Cortesía DKNY

Cuando una persona está enamorada, el alma vuela como mariposa hasta donde la visión no puede llegar pero el corazón puede sentir cada momento y cada palpitar.

Son esas mariposas en el estómago la inspiración de Tanya Moss para crear la colección “Vuelo del Corazón”.

Foto: Cortesía Tanya Moss

DELICADO CORAZÓN Corazón de vidrio soplado con acabados nacarados, es una opción muy original para demostrar tu afecto a esa persona especial. Toca Madera Artesanías IN SAN ÁNGEL 22

Foto: In San Angel

PARA ELLAS

PHILLIPS DC 910 ALTAVOZ Phillips presenta nuevos altavoces para el iPod. En el centro de este modelo hay una conexión dock que permite amplificar las canciones del iPod y el iPhone, al mismo tiempo que carga su batería.

Foto: Cortesía Phillips

ICE PICK Combinación perfecta, gran comodidad y ligereza por su frente de O MATTER y gomas de UNOBTAINIUMR que aumentan la adherencia, un Infalible de OAKLEY. Foto: Cortesía Ópticas Lux

iPAD MANCUERNILLAS Diseñadas exclusivamente para Pink, estas mancuernillas plateadas un clásico para el hombre moderno y distinguido.

Foto: Cortesía Pink

El futuro está aquí, Apple® ha presentado el revolucionario iPad. Un dispositivo para navegar en internet, correo electrónico, fotos, vídeos, música, juegos y mucho más. La sensible pantalla Multi-Touch™ de alta resolución del iPad permite la interacción física del usuario.

Es más delgado y ligero que cualquier portátil o netbook.

Foto: Cortesía Apple

LOUIS VUITTON Para disfrutar estos días soleados, este sombrero de LOUIS VUITTON combina frescura y elegancia.

Foto: Cortesía Louis Vuitton

PARA ELLOS

LOVE BOX Love Box, una maravillosa caja de sorpresas. Creada por Sylvie Fleury para Dom Perignon Rosé. En su interior encontrarás dos copas de champagne con un sensual sello y una botella de “la joya de Dom Perignon”. Sin duda, una glamorosa celebración de amor.

Foto: Cortesía Dom Perignon IN SAN ÁNGEL 23

citantes

nuevos horizontes

Texto: Karine Monié Fotos: Cortesía Naturexotica

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Ciudades coloniales con extraordinarios monumentos en todos los rincones, reservas naturales donde se puede observar una sublime flora y fauna, piezas de artesanías únicas y una gastronomía con miles de sabores.

México es sin duda uno de los países más interesantes y es la razón por la cual hemos seleccionado para ustedes algunos de nuestros lugares favoritos.

Típicamente yucateco!

Su recorrido empezará en la encantadora capital del Estado de Yucatán, Mérida. Llamada la “Ciudad Blanca”, Mérida ofrece un abanico de actividades: pasear a pie para descubrir la suntuosa catedral -la más antigua del país, pues data del siglo XVI- y el teatro Peón Contreras cuya arquitectura es característica del estilo neoclásico francés; comprar una inimitable guayabera y hermosas piezas de artesanía en las boutiques del centro histórico; saborear excelentes platos regionales como la cochinita pibil, los panuchos o el pan de cazón; y disfrutar uno de los espectáculos de danza y música tradicionales que ofrece la ciudad cada noche.

el

r e c om en d a c i o n e s

sitio arqueológico de Uxmal les acercará a la cultura maya, que revela su magia a través de una arquitectura extremadamente elaborada. Para refrescarse, nada como bañarse en los Cenotes de San Antonio Mulich, verdaderos pozos naturales con agua cristalina en plena vegetación exuberante, que los mayas consideraban como un medio de comunicación con los dioses del inframundo.

Finalmente, su estancia se terminará a la orilla del mar, cerca de Tulum, en la magnífica reserva de la biosfera de Sian Ka’an, rodeada del mar del Caribe de un lado y de una laguna del otro. Momentos de descanso en playas paradisiacas y excepcionales sesiones de snorkeling donde podrán observar corales, peces multicolores, delfines y estrellas del mar que sin lugar a dudas les dejarán inolvidables recuerdos.

www.piedradeagua.com Teléfonos: (999) 924 23 00 Dirección: Calle 60 No. 498 entre calles 59 y 61 en el Corazón del Centro Histórico de la bella Ciudad de Mérida, Yucatán.

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www.canteradiezhotel.com Cantera Diez Hotel Boutique / Bar Portal Siete Teléfono: (443) 312 54 19 Dirección: Benito Juárez No. 63, Col. Centro.

Morelia, Michoacán, México 58000 Para Reservaciones: contact@canteradiezhotel.com

Esplendor colonial Poco conocido pero con grandes maravillas, así es el Estado de Campeche. Empezando con su capital, en donde disfrutarán pasear en las calles coloridas del centro histórico, inscrito al patrimonio cultural de la humanidad. Podrán entrar en la Casa 6, una de las primeras construcciones de Campeche, así como explorar el Fuerte San Miguel que alberga un museo de arqueología maya y de donde descubrirán una magnífica vista hacia el mar y la ciudad. No olviden probar la excelente y típica sopa de lima en uno de los restaurantes de la Plaza San Francisco.

Después de esta primera etapa, no podrán dejar de conocer la Hacienda Santa Rosa, fundada en el siglo XIX y ahora magníficamente remodelada en un hotel de lujo; se sentirán transportados a siglos pasados, cuando el sisal, la fibra que hizo la riqueza de Yucatán, se cultivaba en estas grandes propiedades. El jardinero les explicará los beneficios de las plantas medicinales cultivadas en el jardín botánico de la Hacienda y les mostrará como hacer un verdadero chicle a partir de una hoja de menta y del árbol de chico zapote. Atrás del edificio, podrán comprar productos de gran calidad hechos a mano en los talleres artesanales de las mujeres de “Fundación Haciendas en Mundo Maya”.

Por último, el espléndido sitio arqueológico y reserva natural de Calakmul les encantarán, pues caminarán algunos kilómetros en plena selva tropical, escuchando tucanes y monos mientras descubrirán numerosos edificios mayas aún escondidos bajo la vegetación.

Fabulosa aventura www.haciendasmexico.com Hotel Hacienda Puerta Campeche Teléfono: (981) 816 7508 Dirección: Calle 59, núm. 71, frente a la Puerta de Tierra, Centro Histórico. Campeche, México.

Para Reservaciones: reservations1@thehaciendas.com

No es necesario viajar al otro lado del mundo para vivir una experiencia llena de sensaciones fuertes.

Basta ir al Estado de Michoacán, donde se encuentra el volcán Paricutín. Deberán armarse de paciencia y valor, ya que la única manera de llegar al volcán es después de dos horas de camino a caballo y una ascensión de unos 20 minutos a pie… ¡pero la vista vale ampliamente los esfuerzos! Los paisajes increíbles que verán desde la cima les harán entender que tan fascinante es la naturaleza y cuantas riquezas resguarda. Al terminar de visitar esta maravilla, les aconsejamos pasar la noche en el bonito pueblo de Pátzcuaro donde podrán dar una vuelta en barco en el lago y descubrir las pequeñas islas de los alrededores como Yunuén. Por último, Morelia es también una buena opción para disfrutar el ambiente alegre de una ciudad colonial bajo los portales del zócalo y recuperarse de una ascensión excepcional.

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novadores Tiene que ver la orientación sexual con la disfunción eréctil?

No tiene nada que ver. Sin embargo, puede ser la causa si la orientación sexual ocasiona problemas emocionales -como en el caso de los heterosexuales- al presentarse como resultado de la relación angustia-desempeño, mientras que en los homosexuales su identidad de género puede causar depresión o angustia, que desemboque en una condición de “pánico” y finalmente se manifieste en una disfunción eréctil. Es por ello que la disfunción eréctil se clasifica como: psicógena como lo descrito anteriormente, orgánica como cuando existe un problema de salud -síndrome metabólico, que es el aumento de la circunferencia abdominal o la apnea del sueño, entre otras causas- , o mixta que es una combinación de las dos. ?

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Es una enfermedad?

La disfunción eréctil es una condición, no es ninguna enfermedad. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), la salud no es solamente la ausencia de enfermedad sino el desequilibrio entre lo biológico, lo psicológico y lo social. Atrás de esta definición, está la idea de que es algo que impacta realmente la calidad de vida; y como tal, merece un tratamiento. ?

El reconocido Dr. Fernando Ugarte, quien es miembro de la 1ª, 2ª, y 3ª Consulta Internacional de Medicina Sexual de París, auspiciada por la Organización Mundial de la Salud, fundador y presidente ex-officio de la Sociedad Latinoamericana de Medicina Sexual y miembro de la mesa directiva de la sociedad internacional de medicina Sexual, nos habla de distintas situaciones que afectan la vida sexual de la pareja, como la disfunción eréctil y la eyaculación precoz, para los cuales existen tratamientos eficaces que mejorarán significativamente la vida en pareja.

Dr. Ugarte nos puede decir qué es la disfunción eréctil?

La disfunción eréctil forma parte del grupo de las disfunciones sexuales masculinas. Sin embargo éstas no son exclusivas del género; también las hay femeninas y ambas se dividen en: disfunciones del proceso de la fase de deseo, las de la excitación y las del orgasmo. Las primeras son comunes tanto en hombres como en mujeres y se traducen en la ausencia de deseo o ausencia de la libido, se refieren a individuos que no responden a los estímulos erógenos.

Las siguientes son durante la excitación; que en el hombre, la principal corresponde a la erección. La última es en el orgasmo, a la que corresponde la eyaculación -cuando ésta no puede ser controlada.

Existen dos tipos: la eyaculación precoz primaria y la secundaria, en la primaria el individuo nace con ella es decir, es su condición natural, en la secundaria el individuo la adquiere según la situación y el momento.

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Nos gustaría que nos comentara un poco más sobre la disfunción eréctil De qué depende?

Según un estudio que me tocó hacer en la Ciudad de México -el primero de incidencia y prevalenciaencontramos que entre los 40 y 70 años de edad hasta un 54% de los hombres tienen una disfunción eréctil, mientras que entre los 18 y 40 años sólo corresponde al 9%, así que la edad es sin duda un factor importante. Más envejecemos, más se deteriora el cuerpo. ?

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Cuáles son los tratamientos?

Existen tres líneas: la primera es el tratamiento oral, “no invasivo”. Actualmente, están disponibles tres substancias que al ingerirse ayudan a facilitar el evento no lo provocan, sólo lo facilitan, por lo que si no existe excitación no producen espontáneamente la erección. También existen ungüentos, sin embargo no son tan efectivos, ya que si el individuo no produce hormonas no actúan.

Los de segunda línea son los encaminados a actuar directamente, como las inyecciones intravenosas en el pene, las cuales producen una erección sostenida que varía entre veinte minutos y hasta dos horas, si aún en este tratamiento el individuo no responde, quiere decir que existe un mayor deterioro.

Dentro de esta línea encontramos las bombas de vacío, cuya función es hacer que fluya la sangre a los cuerpos cavernosos del pene el cual se obtura con un anillo en la base, impidiendo que la sangre regrese. Este mecanismo está indicado para aquellos pacientes que no son candidatos a ningún otro tratamiento.

Existen otros como el pelet, de prostanglandina, que es un ?

Una relación de pare ja equilibrada y feliz se construye día tras día. Para encontrar la armonía y hacer perdurar la complicidad, se deben cuidar todos los aspectos de la relación, tanto sentimentales como se xuales.

Por qué debe tratarse la disfunción eréctil?

Es muy importante saber que la falta de erección no es una enfermedad, sin embargo es la manifestación de algo que está sucediendo atrás. Es un síntoma como la tos por gripe -que su tratamiento es muy simple-, por bronquitis -que implica un tratamiento con antibióticos-, o por un cáncer de pulmón donde el tratamiento requiere un complicado estudio de oncología. Lo mismo sucede con la disfunción eréctil, es un síntoma que puede revelar la existencia de una condición muy severa de salud. Por ejemplo, el 30% de los diabéticos tienen como primera manifestación de este estado una disfunción eréctil. Por esta razón es muy importante hacer una serie de estudios metabólicos, hormonales y específicos para hacer un diagnóstico y determinar cuáles son las causas y las soluciones más adecuadas para el tratamiento de esta condición; porque sí existen.

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Disfunción eréctil Entrevista con el Dr. Ugarte y Romano

supositorio que se inserta en la uretra y produce la erección.

La tercer línea es la cirugía que consiste en colocar un implante, Texto: Laura Ayala éste es una prótesis que se inserta en los cuerpos cavernosos Entrevista: Eunice Flores del pene. Existen tres tipos de protesis; una que es rígida -ya en desuso, sin embargo la más económica-, otra más avanzada que es semi-rígida con un alambre incrustado que permite doblarla, y por último, las prótesis con cámara de aire, que son las más sofisticadas pues cuentan con un reservorio -una válvula que permite que pase el aire del reservorio a la cámara del implante y viceversa, a través de un simple bombeo. Sus inconvenientes son el precio y que el individuo se provoca una erección independientemente del deseo, que en casos extremos puede traducirse en una actitud agresiva. Éste tipo de mecanismo es el indicado en aquellos pacientes que no responden a ninguno de los anteriores, porque en general tienen trastornos serios.

Sobre los tratamientos orales, Cómo funcionan?

Antes que nada, está proscrito auto medicarse y más aún en esto. Todos los medicamentos orales para tratar la disfunción son vaso-activos, es decir que pueden tener efectos secundarios severos cuando hay condiciones cardiovasculares u otros efectos concomitantes con otros medicamentos, por lo que debe ser evaluado y prescrito por un médico.

Estos medicamentos son vaso-dilatadores, su objetivo es que entre más sangre al pene. Existen diferencias farmacológicas: unos se absorben más rápido y otros duran más tiempo.

Afortunadamente, tenemos tres medicamentos (sildenafil, vardenafil y tadalafil) para adaptarlos a las necesidades específicas de cada paciente. Todos ellos son muy benéficos, tienen eficacia y seguridad comprobada desde hace once años y han sido un parteaguas, no sólo desde el punto de vista de tratamientos sexuales, sino desde el punto de vista económico. ?

Actualmente estamos en la investigación de nuevas sales que puedan ser mejores, como en spray, nasales, sublinguales y otras vías de administración que están en fase de prueba, la perspectiva ideal es ir más en la primera línea de tratamiento que hacia la tercera.

Cuáles son los efectos secundarios de los medicamentos orales?

Relativamente son pocos, dolor de cabeza, nausea, congestión nasal, dolores musculares, baja de presión arterial, ansiedad o taquicardia, sin embargo son mínimos. La tasa de abandono del tratamiento por efectos secundarios es casi nula. La relación costo-beneficio de estos medicamentos es altísima, además en breve se acabarán las patentes y aparecerán los medicamentos genéricos intercambiables haciéndolos aún más accesibles.

A estos medicamentos cada vez se les encuentran mayores propiedades, ahora se sabe que resuelven la hipertensión pulmonar, mejoran la circulación, previenen el Alzheimer y después de once años, se ha visto que quienes lo toman en

la falta de erección

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no es una enfermedad, sin embargo es la

manifestación de algo que está sucediendo atrás

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forma continua tienen 60% menos infartos al miocardio que la población en general. Hoy en día se usa en recién nacidos prematuros con trastornos pulmonares, para los alpinistas que desarrollan edema pulmonar o para los individuos que tienen hipoxia, porque este medicamento se inventó para las enfermedades coronarias y como efecto secundario vieron que mejoraba la erección.

En conclusión, los medicamentos orales son la mejor solución hasta ahora para tratar más del 70% de los casos de disfunción eréctil o impotencia sexual.

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novadores Qué beneficios tiene el paciente al tratarse la disfunción eréctil?

El primero es la seguridad, la autoestima y el equilibrio sexual con su pareja -y si por esa razón no tiene pareja la podrá empezar a buscar. El segundo, es la búsqueda de un hijo, ya que este fenómeno se da desde los 18 años. El tercero, es la satisfacción de la pareja, ya que al estar unido emocional y corporalmente tienen derecho a tener una satisfacción mutua.

Si el problema es orgánico, como en el caso de las enfermedades causantes de la disfunción eréctil, el beneficio es que no sufran un infarto, o si encontramos diabetes o hipertensión, se recupera la erección pero además la salud. ?

Qué frenos existen entre la sociedad y los individuos para tratarse la disfunción eréctil?

La primera y más importante es la auto-aceptación, la pena, la vergüenza de aceptarse y que se sepa que tenemos ese problema, la segunda es la económica. Afortunadamente, ahora la pareja es más responsable y cada vez acuden más a atender el problema, las mujeres han sido un factor determinante porque ya tenemos once años de que apareció el Viagra y ha habido gran apertura de información en medios, esto ha sido determinante para tomar conciencia del problema. ?

LOS BENEFICIOS DEl TRATAMIENTO SON HOSPITAL DEL AMOR SEGURIDAD EN Si MISMO, MEJORAR LA AUTOESTIMA Y EL EQUILIBRIO SEXUAL CON LA PAREJA

Eyaculación Precoz

El Dr. Ugarte nos platica sobre esta problemática, sus causas y tratamiento

Otra de las causas comunes que afectan la integridad mental y física del individuo y que por tanto se ve reflejada en las relaciones de pareja, es la eyaculación precoz. una condición que actualmente afecta al 25% de la población, deL cual sólo una minoría acude al médico por pena, temor o ignorancia.

Dr. Nos podría definir Qué es la eyaculación precoz?

La eyaculación precoz es una condición que se refiere al tiempo que tarda un individuo en eyacular, éste puede ser muy rápido, a diferencia de otro. Existen dos tipos de eyaculación precoz; la primaria y la secundaria. La primera es de por vida, cuando el individuo siempre ha eyaculado muy rápido; es el típico que en cualquier circunstancia del estímulo erótico, en el momento del coito o a veces incluso antes de que lo inicie eyacula -lo que se llama ante-porta-, en estos casos es probable que con el simple estímulo visual o auditivo eyacule.

En el segundo caso, -la eyaculación precoz secundaria- es aquella que se refiere a una condición adquirida y que puede variar dependiendo la situación, tal es el caso de personas que por el sólo hecho de estar frente a una pareja distinta eyaculan más rápido o tardan más, según el caso. ?

Se puede considerar una enfermedad?

No. Como lo comenté hace un rato, es una condición inherente al ser humano; es como la aptitud para la música, se nace con la capacidad del oído musical o no, es tan sencillo como que hay individuos que eyaculan más rápido que otros. Como dije, es una forma de ser, los individuos que nacen con ella y otros que la adquieren. ?

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novadores Eyaculación Precoz La eyaculación precoz DEL AMOR es una condición que se refiere al tiempo que tarda un individuo en eyacular, éste puede ser muy rápido, a diferencia de otro .

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Cuál es el tiempo promedio que tarda un eyaculador precoz?

El tiempo promedio de un individuo normal a nivel mundial es entre siete y once minutos, por lo tanto si un individuo eyacula antes, podría considerarse eyaculador precoz. Sin embargo también es una cuestión cultural, su percepción difiere de acuerdo a la educación. Por ello es muy importante que la pareja se haga responsable de su orgasmo, una mujer no debe depender de lo que su pareja tarde en eyacular y él debe aprender a reconocer sus sensaciones pre-eyaculatorias.

Se ha comprobado que las parejas más felices sexualmente son las que se hacen responsables de su orgasmo; por ejemplo, en la cultura musulmana solamente un 8% de los hombres se sienten incómodos por su manera de eyacular, ya que en esa cultura la mujer no es tomada en cuenta para el disfrute sexual.

En otras latitudes como los países nórdicos, el tiempo de la eyaculación no importa; la mujer se hace responsable de su orgasmo -con un juguete sexual o estimulándose simultáneamente al coito. Ella finalmente alcanzará el orgasmo independientemente de lo que dure el de su pareja, entonces el hombre no se preocupa si eyacula rápido o no y se siente cómodo. ?

Qué efectos secundarios tienen estos tratamientos?

Mareo, náuseas, resequedad en la boca, insomnio, diarrea, temblor y otros; por eso es necesario el diagnóstico y el control de un especialista, ya que es importante ir escalando hasta llegar a la dosificación ideal. El medicamento mexicano tiene dosis de 15 y 20 mg., eso nos permite iniciar con 15mg y en caso de requerirlo se puede subir hasta 20 mg.

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Cuáles beneficios se obtienen al tratar la eyaculación precoz?

Seguir un tratamiento tiene muchos efectos positivos. En primer lugar, el paciente se va a sentir mejor porque dura más tiempo antes de eyacular y en segundo es una mejoría en la autoestima, lo cual se ve reflejado en la relación de pareja donde ambos podrán disfrutar plenamente de su sexualidad, sin olvidar que es una cuestión de mutua responsabilidad.

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Cuáles considera que son los principales frenos en nuestra sociedad para atenderse?

La ignorancia, el problema cultural para saber si son o no eyaculadores precoces; hay dificultad para diferenciar entre sexualidad y reproducción, entre esterilidad e interés. Es una asunto que se debe trabajar para no hacer parecer enfermedad a lo que no es y comenzar a disfrutar de la sexualidad, ya que ésta es parte importante de la felicidad de la vida en pareja. ?

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Qué tratamientos existen para la eyaculación precoz?

Existen los conductuales y los farmacológicos, dependiendo de su condición.

Antes que nada es necesario diagnosticar si en realidad es un eyaculador precoz, esto se lleva a cabo a través de una evaluación en donde el especialista interroga al individuo para saber qué tipo de tratamiento requiere.

Por ejemplo, un paciente que al durar 25 minutos se consideraba un eyaculador precoz. Esta situacón deberá ser evaluada por un sexo terapeuta para entender qué sucede -porque tal vez su pareja desea que dure una hora-, estos casos se atenderán con otro tipo de tratamiento.

Existen tratamientos farmacológicos que están hechos a base de sustancias que modulan el reflejo eyaculatorio, como son los inhibidores de recaptura de serotonina. En México ya existen medicamentos desarrollados para modular el tiempo de eyaculación.

Hay otro tipo de medicamentos que se han probado como es el caso de analgésicos o sustancias depresoras del sistema nervioso central, para los ataques de pánico o para los excesos de descargas de adrenalina.

Sin embargo, el gran fracaso de los tratamientos -cualquiera que sea- es la inconsistencia, porque la mayoría de ellos, ya sea conductual, psicoterapéutico e inclusive -en algunos casos- los farmacológicos, son de por vida. Por eso se debe combinar la terapia conductual para que el individuo aprenda a modular la intensidad de los estímulos, apoyado con el medicamento para hacerlo mucho más exitoso. Lo más importante de todo es que la solución no sea la finalidad última u objetivo de la relación sexual, ya que el hombre debe quitarse esa soberbia de sentirse la génesis del placer de la mujer.

En el caso de los tratamientos farmacológicos Qué medicamentos existen?

Afortunadamente tenemos dos medicamentos disponibles en el mercado. El primero autorizado, registrado, con estudios de seguridad y eficacia comprobadas en pacientes mexicanos, incrementa desde 3 hasta casi 7 veces el tiempo desde la penetración hasta la eyaculación. Este fármaco es elaborado por un laboratorio 100% mexicano. El segundo tiene otras cualidades farmacocinéticas pero dura menos tiempo (casi 3 veces a dosis máxima), este último también se vende en México, en su investigación colaboraron científicos mexicanos, pero fue desarrollado en el extranjero.

¡Favor de

Apoyar!

Cada día, doce mexicanas pierden la vida a causa del cáncer de mama -que es el cáncer que más vidas cobra a nivel nacional.

Las mujeres mayores a 25 años de edad corren el riesgo de padecerlo. Desafortunadamente, el 60% de los casos de cáncer se detectan cuando ya es tarde.

Por ello y gracias a muchas mujeres, se crea la Fundación Cim*ab, un centro de apoyo para el cáncer de mama. Cim*ab surge a partir de que Alejandra de Cima y Bertha Aguilar sobrevivieron a esta enfermedad, su objetivo es promover la detección oportuna del cáncer de mama.

La fundación opera en la Ciudad de México desde el 2002, y en Monterrey desde el 2003. Algunas de sus funciones son: establecer redes de voluntariado, formar alianzas estratégicas y canalizar pacientes con costos preferenciales. Cim*ab brinda apoyo emocional y psicológico a mujeres afectadas y les ofrece Fuente: Cim*ab Fundación Texto: Maria del Mar Gargari Casas

alternativas para mejorar su vida. Organiza también jornadas de salud en comunidades rurales y abre espacios de orientación.

La campaña “Favor de tocar” es lanzada por la Fundación Cim*ab en 2005 para promover la autoexploración mamaria y para detectar el cáncer de seno. “Parejas, favor de apoyar”, es la nueva campaña que promueve el apoyo de los hombres en la prevención de esta enfermedad. Esta campaña es de suma importancia porque incluye por primera vez al sexo masculino.

Por medio de esta campaña, se busca explicar que esta enfermedad afecta no sólo al entorno familiar, sino al social en general.

Por eso padres, esposos, hermanos, hijos, jefes, patrones, etc., tienen la obligación de involucrarse y en convertirse en un apoyo físico, psicológico y emocional para las mujeres de nuestro país.

Las fundadoras de Fundación Cim*ab, y muchas otras sobrevivientes del cáncer de mama, están convencidas de que los dos factores de riesgo más importantes para el desarrollo de este cáncer son: ¡El primero ser mujer y el segundo… pensar que nunca te va a suceder!

Por eso Cim*ab propone una triada preventiva que consta de: La exploración mensual a partir de los 20 años de edad -entre el séptimo y décimo día de inicio de la menstruación-, la exploración clínica anual a partir del inicio de la vida sexual y la realización de mastografías anuales a partir de los 40 años.

Fundación Cim*ab continúa en la lucha refrendando su responsabilidad social y la que todos los mexicanos tenemos con las mujeres mexicanas, porque; El cáncer de mama puede ser curable si se detecta a tiempo, “Favor de Tocar”.

Celina del Villar y Benny Ibarra

¡Favor de Tocar! ¡Autoexplórate!

www.cimab.org IN SAN ÁNGEL 31

Nightlife

¡Bienvenidos a nuestro segundo número de In Nightlife! Sabemos que disfrutarán al leerlo, tanto como nosotros disfrutamos al recorrer el sur de la Ciudad de México en busca de las mejores recomendaciones para vivir de noche la capital.

En esta ocasión les proponemos dos opciones maravillosas para todos aquellos que quieran pasar un buen rato con amigos, ricos tragos, buena música, y por supuesto y el mejor ambiente. ¡Acompáñenos!

Antros en San Ángel Cluny Le Bar Av. De La Paz 57, Col. San Ángel 12:30pm - 12 am, Dom. 11:00pm cuenta con servicio a domicilio, servicio para eventos y terraza para fumar Tel: 5616·3582 y 5550·7359 www.cluny.com.mx Cross South Tavern Av. De La Paz 57, Planta Baja Col. San Ángel Lun.- Sáb., 13:00 a 2:00 Dom., 13:00 a 22:00 Tel. 5550·1348 www.crosstavern.com IN SAN ÁNGEL 32

Dentro de la hermosa zona de San Ángel encontramos una joya para los que buscan una buena plática entre amigos, música sutil y cómoda para hablar, mientras se toman una copa de un buen vino francés. El lugar: Cluny Le Bar. El famoso y renombrado restaurante Le Cluny, ubicado en la Plaza del Carmen, nos abre las puertas a su bar, de una exquisita decoración Art Nouveau, luces tenues, música que va desde el jazz hasta la francesa, reproduciendo el mismo ambiente de un bar europeo. El lugar es pequeño pero ideal para grupos -realizando una previa reservación- y sobretodo para cualquier cita íntima, ya sea romántica o entre amigos. Cluny Le Bar cuenta con una gran variedad de cervezas y vinos importados a un precio muy módico. Además, se tiene la opción de acceder a las distintas degustaciones de vinos que se realizan ahí. Otro plus es su carta de tapas, botanas y baguettes, hechas con la misma calidad y sabor que caracterizan al restaurante Le Cluny.

Nuestra segunda parada se ubica en la misma Plaza del Carmen, y esta vez es una opción para los amantes del rock y de la onda pub de México. El lugar es Cross South Tavern, una taberna/pub irlandés que te lleva a vivir toda la experiencia de la buena música, las bandas en vivo y los clásicos del rock. La decoración del lugar imita precisamente a las tabernas irlandesas, con sus toques medievales y celtas, donde buscan crear un ambiente acogedor por su chimenea, fotos y una terraza muy chic que está dentro de la misma plaza, por lo que no tendrán que preocuparse de la lluvia. Los precios del Cross South Tavern son muy accesibles y van de acuerdo a la variedad de bebidas y entradas que tiene el lugar. Su especialidad es la cerveza, y se puede pedir en tarro, bola o litro. El ambiente del lugar es “fresa-rocker” y juvenil.

Texto: María del Mar Gargari Casas

FEBRERO MES DE TAMALES Y CHOCOLATES Por: Nutrióloga Leticia Huerta Garay www.letyhuerta.com Insurgentes Sur · Polanco · Pedregal · Torre Médica San Ángel Inn Chapultepec Call center:5652-4064

D

urante el mes de febrero tenemos dos eventos relacionados con la comida; el día de la Candelaria -fecha en la que comemos tamales- y el segundo es el 14 de febrero, día del amor y la amistad, -fecha en que le demostramos a la gente que amamos cuanto los queremos comprándoles chocolates, flores, además de festejar en algún restaurante.

A continuación presentamos unos ejemplos de cuantas calorías te aportan los alimentos típicos de consumo durante este mes y cuantos kilómetros tienes que caminar para quemar lo que te comiste.

ALIMENTO CALORÍAS

1 tamal rojo o verde 612

1 rebanada de pastel 200

de chocolate

1 barra de chocolate 261

con nugat

8 chocolates Kisses 200

*Km por caminar al día 17 kilómetros y medio 6 kilómetros 7.5 Kilómetros 6 kilómetros

* cálculo de un adulto promedio (70 Kgs.)

Debemos tomar en cuenta que son alimentos con alto contenido en azúcares refinados, que provocan un incremento de glucosa (azúcar) en sangre, y que contienen grasas saturadas que elevan los niveles de colesterol y triglicéridos, además que pueden desencadenar enfermedades como Diabetes, presión alta y enfermedades cardiovasculares.

Si queremos festejar estos eventos hay que tratar de comer con moderación y buscar otras formas de demostrar nuestro afecto, como organizar una caminata en familia, un masaje en pareja, regalar un buen libro, flores o un cd de música.

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Cocinas Cocinas Olimpic Altavista 115, San Ángel Inn 1323 3000 Cocinas Quetzal Altavista 106, San Ángel 5550 4295‎

Joyerías

Arte

Tane Altavista 147, San Ángel 5550 5632 /5638 L a D de 11:00 a 18:00 h.

MUAC Museo Universitario de Arte Contemporáneo Insurgentes Sur 3000 Centro Cultural Universitario 5622 6972 Mie, V y D 10:00 a 18:00 h. J y S 12:00 a 20:00 h.

L y Mar Cerrado

SantAngel Desierto de los Leones 52, San Ángel 5616 5764 Berger Altavista 207 Local 2, San Ángel 5616 1594 Talleres de los Ballesteros Altavista 90, San Ángel 5616 5393 Tanya Moss Altavista 131, San Ángel Inn 5616 8331 Plaza Santa Teresa Periférico 4020 Local 14 A, Pedregal de San Ángel 5652 1124 Tressor Joyeros Altavista 89, San Ángel 5550 9037/ 5206/ 5207

Diseño ILÓ Altavista 120, San Ángel L a S de 11:00 a 20:00 h.

Futon Tanoshii Altavista 177 5616 3381 Dettaglio Periférico 3474, San Jerónimo Lídice 5668 0593 L a V de 11:00 a 21:00 h.

S de 11:00 a 20:00 h. y D de 11:00 a 18:00 h.

Spazio Av. De la Paz 37 L-A, San Ángel 5616 0430 / 5202 L a V 10:00 a 20:00 h.

S de 11:00 a 19:00 h.

MarqCó Revolución 1495, San Ángel 5661 9385 / 5662 9789 Pergo Altavista Cracovia #114, San Ángel Inn 5616 9002 Móbica Altavista 38, San Ángel 5550 2011 Maple Altavista No. 87, San Ángel Inn 5616 1910 Mitchell Gold + Bob Williams Centro Comercial San Jerónimo 5595-1020 InteriMobel Insurgentes Sur 2047 1-A Col. San Angel 12-51-81-11 / 12-51-81-10

Museo de El Carmen Av. Revolución 4 y 6, San Ángel 5550 4896, 5616 2816 / 1177 / 1504 Mar a D de 10:00 a 17:00 h. L Cerrado Centro Cultural Isidro Fabela Casa del Risco Plaza San Jacinto 5 y 15, San Ángel 5616 2711 Mar a D de 10:00 a 17:00 h.

Centro Cultural San Ángel Revolución esq. Francisco I. Madero, San Ángel 5550 2216 Museo Carrillo Gil Av. Revolución 1608, San Ángel 5550 6260 Mar a D de 11:00 a 18:00 h.

Museo Casa Estudio Diego Rivera Diego Rivera 2, San Ángel 5550 1518 / 1189

Teatros Centro Libanés Hermes 67, Crédito Constructor 5228 9933 Teatro Insurgentes Insurgentes Sur 1587, San José Insurgentes 5611 4253 Centro Cultural Helénico Revolución 1500, Guadalupe Inn 4155 0900 /01 Taquilla 4155 0919

Belleza InCösmetika Altavista 147, San Ángel 5550 5602 Pupy Estilistas Altavista 132 local 5, San Ángel Inn 56162381 Novopiel Río Magdalena #117, San Ángel 5550.7519 Altavista #52, San Ángel Inn 5550.7953 Spa Banya Centro Comercial Perisur Planta Alta junto a Liverpool Col. Ampliación del Pedregal de San Angel México, D.F. 51-71-83-85 y 86

Autos Audi Insurgentes Insurgentes Sur 1572, Crédito Constructor 5322 2000

Audi Pedregal Periférico Sur 3539, San Jerónimo Aculco 5481 0000 BMW Insurgentes Sur 2358, San Ángel 5662 2300 Periférico Sur 2772, Jardines del Pedregal 5135 0106 5568 5317 Cadillac Av. Revolución 1817, San Ángel 5616-7999 Durkin Perisur Insurgentes Sur 3175 Col. Jardines del Pedregal 5447-0140 Jaguar Periférico Sur 3017, San Jerónimo Lídice 5377 5740 Mercedes Benz Pedregal Jardines del Pedregal 3230 Col. Jardines del Pedregal 5481-0160 Porsche San Ángel Insurgentes Sur 2336, Chimalistac.

5662 0887 Suzuki Pedregal Av. San Jerónimo 220 Col. La Otra Banda 1084-0600 VW San Ángel Av Revolución No. 1220 Col. Guadalupe Inn 5593-6699 Renault San Ángel Insurgentes Sur 2383 Col. San Angel Tel. 54810700 Fax 54810747 www.renaultsanangel.com.mx

Restaurantes y bares La Mar Plaza Loreto Altamirano 46 L-3D, Tizapán San Ángel 5616 5249 L a D de 13:00 a 18:00 h.

Santa Fe Juan Salvador Agraz 37, Edificio Escape, Santa Fe 5292 9776 /86 D a L 13:00 a 18:00h, Ma a J 13:00 a 23:00h.

V a S 13:00 a 12:00h Palmas Paseo de las Palmas 215, Edificio Central Palmas III, Lomas de Chapultepec 5202 7500 L a D 13:00 a 18:00h.

Capicúa San Ángel Av. De la Paz 14 B, San Ángel 5616 5211 / 5616 4600 M a S de 13:00 a 1:00 h. D hasta 18:00 h.

Moshi Moshi San Ángel Av. De la Paz 58, Plaza La Paz, San Ángel 5550 9962 L a J 13:30 a 23:00h, V a S 13:30 a 1:00h.

D 13:30 a 19:00 h.

Servicio a domicilio 01800 GO MOSHI Paxia Av. De la Paz 47, San Ángel 5550 8355 L a S de 13:00 a 24 h. D hasta 18:00 h.

IN SAN ÁNGEL 35

Los Canarios San Jerónimo 230, Ciudad Universitaria 5550 1050

Rubens Av. De la Paz 58-C, San Ángel 5616 8681

Casa de Castilla Sushi itto Av. Revolución 1465, Campestre Av. Revolución 1523, Tlacopac 5661 0772 5662 0663/5106/7786 L a Mie 13:00 a 23:00 h., J a S 13:00 a 24:00 h.

Asian Bistro D 13:00 a 20:00 h.

Pabellón Altavista, San Ángel 5540 4923 / 3530 Mandarin House Av. De la Paz 57, San Ángel Pane en vía 5616 4410 / 42 Guerrero 144-F, San Ángel L a V de 13:30 a 23:00 h. D hasta 19:00 h. 5550 8600 Maralunga San Jerónimo 587 A, Tizapán San Ángel 5668 1423 / 3216

Society Café Santa Catarina 207, San Ángel Inn 5550 3761/ 5550 3904

Asia Chin Chin Altavista 207, San Ángel 5550 5757 L a S 13:00 a 23:00 h. D 12:00 a 19:00 h.

La Bipo Malitzin 155 Col. Del Carmen Coyoacan México, D.F. 54-84-82-30

Saks Plaza San Jacinto Plaza San Jacinto 9, San Ángel 5616 1601 Ma a J 13:00 a 23:00h, V a S 13:00 a 23:00 h. D 13:00 a 18:00 h.

Insurgentes José María Velasco 110, San José Insurgentes 5563 3402 L a D 7:30 a 0:30 h.

Tezka Periférico Sur 4363 Col. Jardines en la Montaña 5449 4000 Vivant Revolución 1378, Guadalupe Inn 5662 5446

Restaurante El Mercado Antojería Mexicana Altavista No. 207 Junto a Tous Col. San Angel Inn Tel. 56.16.36.94 / 56.16.39.18

Gourmet El Secreto Gourmet Av. De La Paz 58, San Ángel 5616 4511 Av. San Jerónimo 924, San Jerónimo Lídice 5595 4728 / 5681 6791 La Europea Miguel Ángel de Quevedo esq. Insurgentes Sur 5661 3414/5661 5160 Av. San Jerónimo 630 sobre Periférico Sur 5652 0339/ 5135 4159

Fiesole Av. Del Parque 2, Tlacopac 5663 1772 L a Mie de 14:00 h. a 23:00 h. J a S de 13:00 a 24:00 h. D de 12:00 a 18:00 h.

La Castellana Av. Revolución 1541 La Taberna del León 5616 2162/ 5616 7386 Plaza Loreto L-173, Tizapán San Ángel Miguel Ángel de Quevedo 5550 0989 Esq. Melchor Ocampo L a S de 14:00 a 24:00 h.

5554 1170 D de 14:00 a 18:00 h.

Bistrot Mosaico Trattoria Casa Nuova Av. De la Paz 14, San Ángel Av. De la Paz 40-200, San Ángel 5550 9778 5616 2288 L 18:00 a 24:00 h. Mar a V 8:00 a 24:00 h. L’Atelier du Chocolat S 9:00 a 24:00 h. D 9:00 a 23:00 h.

Altavista 131, local 1, San Ángel 5616 5707 Sud 777 Blvd. De la Luz 777, Jardines del Pedregal 5568 4777 Farmacias L a S 13:00 a 00:30 h. D 13:30 a 18:00 h.

Farmacias del Ahorro Bistrot Mosaico Altavista Av. De la Paz 14, San Ángel Insurgentes Sur 2047 5550 9778 Barranca San Ángel Inn Insurgentes Sur 1654, Florida Diego Rivera 50, San Ángel Servicio a domicilio 5593 4000 5616 1402 Farmacias San Pablo Zeco Caffé Revolución Av. Revolución 1382, Guadalupe Inn Av. Revolución #1057, Mixcoac 5664 1478 Águilas Piegari Calz. Las Águilas 837 Av. De la Paz 6, San Ángel Servicio a domicilio 5354 9000 5550 3535 Farmacias Derma La Guadalupana Coyoacán Av. De la Paz 45, Sán Ángel Miguel Ángel de Quevedo #630 5616 1253/ 1269 5554 5614 El Tajín Miguel Ángel de Quevedo 687, Cuadrante de San Francisco Centro Cultural Veracruzano 5659 5759 / 4447 L a D 13:00 a 18:00 h.

Librerías El Sótano Av. M.A. de Quevedo 209 5339 1300

Casa Ávila Miguel Ángel de Quevedo 8, Ex Hacienda Guadalupe Chimalistac 5661 1998

Gandhi Av. M.A. de Quevedo 134 5661 0911‎W

Melée Pedregal Periférico Sur 4000, Jardines del Pedregal 5652 3792

Tecnología

Puerto Pedregal By la Curva Av. De las fuentes 550 L. 14, Jardines del Pedregal 5568 4882 A domicilio / Para llevar

Studio Mac Altavista No. 1 Local 1 Col. San Ángel México, D.F. 56-16-16-60 y 61

IN SAN ÁNGEL 36

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Fan de Aleks Me encantó la entrevista con Aleks, es una persona muy talentosa y sobre todo me gustó saber que dedica parte de su tiempo a labores altruistas, eso habla muy bien de él.

Laura Rubiales (Pedregal)

Saludable Me parece súper bien que hagan este tipo de artículos, sobre todo en estas fechas que se come muchísimo, es bueno para cuidar la salud, ojalá sigan dando tips de este tipo porque las fiestas aún no terminan.

Magdalena Lozano (San Ángel Inn)

Cocinera ¡Padrísimas las recetas! Estuvieron geniales para esta temporada, aproveche para preparar la Pavlova en Navidad y a mi familia les encantó.

Fernanda Vázquez (Altavista)

Felicidades a los ganadores de la trivia de

Guillermo del Toro

José Ángel Contreras Martínez (San Ángel Inn)

Aida Flores Herrera (Pedregal)