CULINÁRIA
Conheça o delicioso bolovo
SAÚDE Saiba mais sobre a memória metabólica e controle o diabetes
ed.094 - 15 de Outubro de 2017
ENTREVISTA Um bate-papo com o ator João Villa
AGENDA
Ótimas opções de cinema para toda a família
Jeniffer Setti
A atriz conversou com nossa equipe e fez um ensaio especial em homenagem ao Outubro Rosa! Domingo, 15 de Outubro de 2017 | 1
EXPEDIENTE Acesse e compre também as revistas www.amaisinfluente.com.br
Diretor Responsável: Sérgio Liberado
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SAÚDE
DIABETES: VOCÊ SABE O QUE É MEMÓRIA METABÓLICA?
Foto: Reprodução
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ma condição que afeta mais de 14 milhões de brasileiros segundo a International Diabetes Federation: assim é o diabetes, uma doença que, ainda segundo dados da IDF, deve afetar mais de 640 milhões de pessoas em todo o mundo até 2040. Apesar da gravidade, muitos temas relacionados à doença ainda são pouco discutidos, e possivelmente desconhecidos por grande parte da população. Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes, a estimativa é que cerca de 40 milhões de brasileiros estejam pré-diabéticos. Desse montante, aproximadamente 25% se tornarão diabéticos nos próximos cinco anos. Memória das células Devido ao perfil assintomático do Diabetes tipo 2, geralmente, quando uma pessoa é diagnosticada, o açúcar no sangue já está com índices muito elevados, e esse excesso na fase inicial da doença pode marcar para sempre a memória de suas células – esse é o conceito de ‘memória metabólica’. A condição pode afetar principalmente as células relacionadas às agressões crônicas da hiperglicemia, trazendo problemas para os rins, coração e retina. Após um longo período sem o controle correto do açúcar no sangue, essa “memória” das células já está comprometida. “O período de negligência ao tratamento pode ser determinante para a evolução da doença. Quanto mais rápido o controle glicêmico após o diagnóstico do diabetes, menor risco o paciente terá de desenvolver uma complicação micro ou macro vascular a médio-longo prazo” explica o Dr. Marcelo Horácio, Diretor Médico da AstraZeneca Brasil. 4 | Domingo, 15 de Outubro de 2017
Como “apagar” a memória metabólica? Ainda segundo o Dr. Marcelo Horácio, a melhor forma de evitar as consequências da memória metabólica é fazer com que o paciente chegue à meta glicêmica ideal o mais rápido possível após o diagnóstico. “Com isso, é possível evitar que o metabolismo fique com a “lembrança” da glicose aumentada, o que poderia aumentar o risco de complicações futuras” explica. A importância de estar atento aos fatores de risco e não retardar o tratamento assim que o diabetes é diagnosticado são lições importantes para os pacientes que buscam uma melhor qualidade de vida com a doença. Para os especialistas, a individualização do tratamento também é essencial, assim como o acompanhamento constante da evolução e melhora dos níveis de hemoglobina glicada e de outros parâmetros metabólicos, para que assim o desenho do tratamento possa ser feito da forma mais completa. Prevenindo o problema O diabetes tipo 2 se caracteriza principalmente pela resistência à insulina, e está diretamente relacionado com a obesidade. “A gordura que se acumula no abdômen promove inflamação, obrigando o pâncreas a produzir cada vez mais insulina para que a glicose entre nas células. Nesse caso, a manutenção do peso, ou emagrecimento, e uma vida ativa são essenciais para reduzir o risco de se ter a doença” destaca o Dr. Marcelo Horácio. Se o diabetes não for tratado de forma adequada, podem surgir complicações como retinopatia, nefropatia, neuropatia, pé diabético, além do aumento do risco de infarto e AVC (Acidente Vascular Cerebral).
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TURISMO Cusco
Gramado
Foz do Iguaçu
Holambra
Destinos no Brasil e América Latina para aproveitar a Primavera
Fotos: Reprodução
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inverno acabou e com isso a primavera chegou para colorir e alegrar. Viajando nessa época do ano você tem a chance de conhecer e aproveitar diversas opções de pura beleza natural. Mas, afinal, quais são os melhores destinos na região em tempo de primavera? A momondo, buscador de passagens aéreas e reservas de hotéis, preparou uma lista com cidades no Brasil e na América Latina para os viajantes curtirem o que há de melhor na estação, incluindo belas paisagens, muita natureza e passeios ao ar livre. Confira! Holambra - SP Holambra é conhecida como a capital das flores no Brasil. Essa pequena idade no interior de São Paulo ainda guarda características e tradições marcantes da Holanda graças a sua forte comunidade de imigrantes. Até hoje é possível encontrar traços dessa colonização, como o Moinho Holandês, que foi construído em homenagem aos Paí6 | Domingo, 15 de Outubro de 2017
ses Baixos e o Museu Histórico de Holambra. O ponto alto do ano na cidade coincide com o começo da primavera. É nesse período que acontece a Expoflora, a festa das flores de Holambra, considerada a maior do Brasil, que atrai visitantes dos quatro cantos do País em busca das mais belas flores, novidades e tendências de paisagismo, além de shows, danças típicas e muita comida tradicional. Joinville - SC Joinville ficou conhecida como cidade das flores e está entre os principais produtores de flores e plantas ornamentais de Santa Catarina. Sede da importante exposição Festa das Flores, que ocorre normalmente em novembro há mais de sete décadas, oferece a seus visitantes passeios por parques ecológicos e pela Estrada do Rio Bonito, localizada na zona rural. Essa rota propicia contato com a natureza, a arquitetura e a culinária germânica.
Joinville
Torres del Paine
Torres del Paine - Chile Torres del Paine é um parque nacional chileno localizado na região da Patagônia, com paisagens espetaculares em meio a montanhas, lagos e geleiras. A maneira mais fácil de chegar a Torres del Paine é pegar um voo até Punta Arenas e de lá pegar um ônibus até Puerto Natales, que está a 110km de Torres del Paine. De Puerto Natales é recomendável alugar um carro para chegar a Torres del Paine ou então pegar um ônibus. O período ideal para visitar a região é a partir de setembro, quando a temperatura é mais agradável. Gramado - RS Durante a primavera a paisagem de Gramado fica exuberante. A cidade, que é famosa por sua arquitetura, gastronomia e ambientes aconchegantes, ganha mais uma atração nesta época do ano: o rosa das azaleias e o amarelo dos ipês. As árvores que rodeiam o Lago Negro oferecem um show à parte de cores. Até no centro da cidade é possível ver o colorido vibrante dessas lindas flores. A Praça das Mães é um dos espaços que mais abrigam essas árvores.
Foz do Iguaçu - PR Foz do Iguaçu é um dos mais belos cartões postais do nosso País e é um dos principais pontos turísticos em questão de infraestrutura. As cataratas formam uma beleza natural espetacular e em meio a isso, o caminho a ser percorrido é muito bem sinalizado, com passarelas ótimas para caminhada e que não exigem muito esforço físico dos visitantes. Para os que curtem adrenalina, vale completar o passeio com o Macuco Safari, uma aventura que te leva em direção à Garganta do Diabo em botes infláveis. Dentro da reserva, você ainda pode praticar esportes radicais, como rapel, arvorismo, rafting e tirolesa. Cusco - Peru Cusco é a cidade que mais conquista corações mundo afora. Apesar de seu centro histórico ser de tirar o chapéu e por estar próxima à cidade sagrada dos Incas, Machu Picchu, a cidade mantém bons preços, justamente por ter mais opções de acomodação e de restaurantes. O país também apresenta diversas opções de turismo, que valem muito a visita, como à capital Lima, à beira-mar, ilhas flutuantes no Lago Titicaca, linhas desenhadas no chão e vistas do céu, montanhas de 7 cores e as sagradas. Domingo, 15 de Outubro de 2017 | 7
Foto: Divulgação
CULINÁRIA
Bolovo (Chef Ana Spengler) Ingredientes - 4 ovos cozidos - 1 ovo - 50ml de leite - 3 colheres (sopa) de farinha de rosca - 500g de carne moída - Sal Negro SMART - farinha de rosca - óleo Preparo: - Tempere a carne com o sal negro, e adicione a farinha de rosca, o ovo cru. - Misture bem. - Junte o leite na mistura. - Achate a massa de carne e recheie com ovo cozido, moldando o formato de bola. - Passe na farinha de rosca para empanar, e frite em óleo quente até deixar dourado. 8 | Domingo, 15 de Outubro de 2017
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Fotos: Ricardo Penna
ENTREVISTA
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João Villa
Uma conversa com o ator que está no ar nas telinhas e telonas! Você sempre quis ser ator? Acredito que no fundo sim, mas demorei a aceitar e principalmente acreditar que poderia ser possível. Comecei a fazer teatro muito novo por hobby e não via que a arte poderia se tornar a minha profissão, só fui ter certeza quando estava fazendo Engenharia e teatro ao mesmo tempo, ali disse pra mim mesmo que queria ser ator! Depois de algumas participações em novelas do Globo, hoje você encara seu primeiro personagem em “Pega Pega”. Como aconteceu esse convite? Recebi o convite para fazer o teste em outubro através do produtor de elenco Fabio Zambroni. Saí do estúdio feliz com o meu teste, com o sentimento de que algo bom poderia acontecer, mas ao mesmo tempo não quis criar expectativa. Na semana entre Natal e virada de ano, o produtor me ligou dando a notícia que eu estaria na novela, foi um presente incrível e meu ano terminou mais feliz do que eu esperava. Seu personagem, o Jeferson, tem algo em comum com você? Jeferson é um cara do bem, trabalhador, está sempre preocupado com seus amigos, nesse ponto somos parecidos. Já por outro lado, por ele ser o mensageiro do hotel e estar sempre pelos corredores acaba sendo curioso, meio fofoqueiro. Eu já sou mais discreto e não curto fofoca. Você trocou engenharia pelas artes. Qual dica você daria para quem está entre duas carreiras e precisa fazer uma escolha? Se puder, se arrisque e dê valor a sua felicidade. Na minha adolescência surgiram muitas dúvidas sobre que carreira seguir, passei em duas faculdades diferentes, (Engenharia no Paraná e Artes cênicas no Rio de Janeiro) digamos que me arrisquei na opção mais fácil e mais perto da minha cidade natal. Fui fazer Engenharia e não me arrependo disso, acho que precisava crescer, amadurecer e no mais acabei fazendo teatro junto com a Engenharia. Foi aí que percebi que a arte me fazia mais feliz que os cálculos. Mesmo não sendo uma carreira fácil, me arrisquei e tenho orgulho disso. Foi difícil largar a engenharia, não é fácil
viver de arte no Brasil, mas se você se dedica as coisas vão acontecendo. Sou muito feliz sendo ator! Como surgiu sua vontade de abrir uma escola infantil de artes? Em que pé isso está? Minha mãe sempre teve o sonho de abrir uma escola para crianças, acho que meu sonho faz parte do sonho dela. Eu sempre gostei muito de trabalhar com o público infantil, até o ano passado, eu trabalhava na CESGRANRIO com o projeto “Teatro nas escolas”, um trabalho lindo, que leva arte para crianças que não têm a oportunidade de vivencia-la. É motivador ver o quanto o teatro, a arte modificam a vida das pessoas de forma positiva. O projeto ainda está só no papel, mas em breve quero aprofundar mais e espero que num futuro próximo ele esteja concreto. Você dará vida ao popstar Clay no filme “Chocante”, que chega aos cinemas em outubro. Como foi participar deste projeto? Acho que até hoje foi um dos trabalhos mais prazeroso que fiz. Durante quase dois meses tivemos preparação com uma coreógrafa e coach, nos ajudando na construção do personagem e coreografia da música “Choque de Amor”. Tivemos encontros com os atores que fazem os personagem na fase atual do filme, no meu caso o ator Marcus Majella. Tentamos fazer os trejeitos, o jeito de dançar da maneira mais parecida possível. Prefere atuar na TV ou no cinema? Tem muita diferença entre as duas? Não tenho uma preferência, cada dia que passa amo mais e mais a televisão, e no cinema a única experiência que tive foi incrível. Na minha opinião, tem algumas diferenças sim, na televisão você fica restrito a certo texto, um cronograma de elementos a ser seguido, a televisão/novela é uma máquina, já no cinema você tem mais liberdade pra criar, é tudo mais amplo. Tem outros projetos em vista? Estou escrevendo uma peça, pretendo estar nos palcos em breve! E quero continuar trabalhando com televisão e cinema! Domingo, 15 de Outubro de 2017 | 11
CAPA
Fotos: Edu Rodrigues / Direção Criativa e Stylist: Márcia Dornelles / Jeniffer Veste: Bcbg Max Mara e Acessórios Aulore
TUDO ROSA! Atriz, advogada e empreendedora, Jeniffer Setti falou sobre carreira e posou em homenagem ao Outubro Rosa
B
acharel em Direito formada pela Universidade Estácio de Sá e atriz pela Escola de Atores Sated/RJ, Jeniffer Setti vem se destacando ao longo da carreira. Recentemente ela deu vida à personagem Safira, sucesso de audiência no horário nobre da Rede Record, com a novela “Os Dez Mandamentos”. Neste momento, ela tem se dedicado às gravações para seu novo canal de humor no Youtube: “As Sirigaytas”, onde interpreta 6 personagens: uma baiana, um homem machista, uma Dragqueen, uma feminista radical, uma socilite e uma perigueti. Por esse trabalho, ela foi indicada ao prêmio de Melhor Atriz de Comédia no Rio WEB FEST. Além de conciliar tarefas de mãe, esposa, artista e multimídia, Jennifer acaba de se tornar empresária, fundando um novo negócio: O “In Setti Cultural”, um espaço para aperfeiçoamento das artes cênicas, um lugar onde as pessoas poderão aprimorar projetos ligados ao teatro, cinema e TV. Veja a entrevista exclusiva que fizemos com a atriz e fotos belíssimas em homenagem ao Outubro Rosa.
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Por que escolheu a arte como profissão? Como tudo começou? O gosto pelas artes começou na Igreja que eu frequentava com 10 anos de idade. fizemos uma peça bíblica de final de ano e me apaixonei, depois com 12 anos continuei praticando na escola e no teatro Arthur Azevedo e não parei nunca mais. Com 16 anos de idade já estava interpretando a sua primeira protagonista. Como encarou o desafio? Comecei no Teatro que é um lugar muito desafiador, Foi muito importante para meu crescimento artístico ter começado nos palcos, ainda mais com o Incrível Diretor Hamir Hadad. Não encarei, mergulhei fundo no aprendizado!! Com erros e acertos é que a gente vai amadurecendo profissionalmente. Você é formada em Direito e em Artes Cênicas. Por que escolheu as duas carreiras? Na verdade a minha primeira profissão sempre foi atriz. Fiz faculdade direito por uma questão de necessidade, segurança ou talvez insegurança com a profissão. Valeu muito à pena! Cuido da parte Jurídica da família. Além de atriz, você também tem experiência como roteirista, onde já trabalhou assim, por exemplo, no Filme “O Diário de Carla”. Qual é o maior desafio entre escrever, interpretar e até produzir? O maior desafio com certeza é estar preparada pra fazer os 3! (risos) É enlouquecedor... Escrever é uma delicia, interpretar nem se fala... Mais prazeroso ainda. Mas produzir... É loucura! Passei admirar ainda mais todos os produtores do Audiovisual. Agora o “In Setti” (meu centro cultural fica com essa parte). Qual foi o maior desafio que você já enfrentou? Meu maior desafio com certeza foi casar, ter filhos e ir morar no Japão aos 22 anos de idade! Fiquei por 5 anos longe de tudo e todos... Isso sim foi um desafio. 14 | Domingo, 15 de Outubro de 2017
Costuma interagir com os fãs? Tem blog, Twitter, Facebook? Sim, Adoro interagir com todo mundo que me segue e entra na minha rede pra dar alguma opinião. Seja ela positiva ou negativa!! Aprendo com eles... Tenho Face e Instagram! O que costuma fazer nas horas vagas? Ultimamente não tenho tido esse prazer de ter essa delícia chamada horas vagas... Porque mãe, sabe como é né? Sobrou tempo é para os filhos (risos), mas gosto muito de fazer minhas aulas de canto! Me relaxam... É ligada a moda? Como define seu estilo? Adoro moda, não tenho um estilo pré-definido... Gosto de mudar a cada dia e me sentir diferente! A moda tem esse poder, transformar e desconstruir! Segue alguma rotina de beleza? Sigo. Faço aquele aparelho Power Plate 3 vezes na semana. Ele ajuda na flacidez além de tonificar a musculatura. Não como carne vermelha. Adoro tomar todos os chás do universo, bem quentes! Pratica esportes? O que faz para manter a forma? Gosto de correr na praia e só como besteiras nos finais de semana. Adoro dançar é sempre estar trabalhando ou produzindo alguma coisa... Sou uma espoleta. Qual é o conselho que você daria para aqueles que desejam seguir com a carreira artística? É Primordial estarmos estudando todos os meios de crescimento profissional, A cada trabalho há uma proposta diferente, é importante estarmos preparados para qualquer oportunidade! Há algum projeto em andamento? Quais são seus planos para o futuro? Agora estou me dedicando ao meu canal de humor no YouTube, “As SiriGaytas” e ao meu centro cultural “IN Setti”, onde conheço e aprendo muitas coisas especiais do mundo da dramaturgia. É encantador!
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PING-PONG • Nome: Jeniffer Setti • Idade: 32 anos • Local de nascimento: Rio de Janeiro • Peso: 58 kg • Altura: 1,65m • Apelido: Jheny • Qual é sua maior qualidade? Sinceridade • E seu maior defeito? Persistência • O que você mais aprecia em seus amigos? Lealdade • Sua atividade favorita é: Atuar • Qual é sua ideia de felicidade? Estar em paz com Deus • Quem você gostaria de ser se não fosse você mesmo? Charlize Theron • E onde gostaria de viver? Miami • Qual é sua viagem preferida? NaPA Valley na Califórnia • Qual é sua cor favorita? Branco. • E qual é sua comida favorita? Linguine ao Vongole • Um animal: minha Cloe (Lulu) • Quais são seus atores preferidos? Charlize Theron • E seus cantores? Escuto muito Elis Regina e Chico Buarque • O que você mais detesta? A maledicência • Que dom você gostaria de possuir? Tocar piano e violão, já tentei diversas vezes... Um dia aprendo! • Uma mania: Rir alto! • Um sonho de consumo não realizado: Não tenho • Uma lembrança de infância: Bento Gonçalves na casa dos meus avós Gaúchos • Qual é seu maior medo? Não ter amigos • O que a irrita? Quando não sei o motivo de alguém está chateado comigo • O que ou quem é o maior amor de sua vida? Meu filho e meu marido! • O que você considera a sua maior conquista? Ser uma Doutora • Qual é o seu maior tesouro? A família que Deus me ajudou a construir • Defina-se em uma palavra: Liberdade
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AGENDA
PROGRAMAÇÃO CULTURAL A MORTE TE DÁ PARABÉNS Esta semana temos várias estreias interessantes no cinema. Para começar, um terror de tirar o fôlego. Em “A Morte Te Dá Parabéns”, Tree Gelbman (Jessica Rothe), uma estudante universitária, é assassinada e fica presa em um ciclo vicioso entre vida e morte. Ela deve resolver o mistério de seu próprio assassinato, ressuscitando várias e várias vezes até descobrir com detalhes a identidade de seu assassino. Só quando ela compreender o que causou sua morte poderá conseguir escapar de seu destino trágico. Quem aí tem coragem de assistir este filme que promete ser surpreendente?
COMO SE TORNAR O PIOR ALUNO DA ESCOLA Para relaxar, uma comédia nacional! O filme que adapta o livro do comediante/apresentador Danilo Gentili traz a história de Bernardo (Bruno Munhoz) e Pedro (Daniel Pimentel) que são estudantes e enfrentam as clássicas tarefas de cumprir as obrigações escolares, tirar boas notas, ter bom comportamento e cumprir as regras da escola, cada vez mais elaboradas graças ao diretor Ademar (Carlos Villagrán). Frustrados, Pedro acaba encontrando um diário de como provocar o caos na escola sem ser pego, e é aí que a confusão começa! Com certeza muita risada não vai faltar!
Fotos: Divulgação
AMOR E TULIPAS E por último, uma dica para quem gosta de romance e drama! O artista Jan van Loos (Dane DeHaan), um jovem artista sem posses, é contratado para pintar o retrato do casal Sandvoort e imediatamente se apaixona pela jovem esposa do rico comerciante, Sophia (Alicia Vikander). Completamente envolvida no tórrido romance e cansada da existência infeliz ao lado do marido, ela decide fugir de casa para viver o amor. Os amantes arriscam tudo o que têm no comércio de túlipas, na esperança que o bolbo certo lhes possa valer uma fortuna e comprar-lhes a liberdade. Não perca este filme que promete fortes emoções!
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Domingo, 13 de Agosto de 2017 | MAIS Online | 19
SOCIAL SP Mariana Simões
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PIQUE PIQUE!
A
pequena Laura, neta de Roberto Carlos, comemorou seus 2 aninhos em um buffet infantil no bairro Moema. Para celebrar o aniversário da pequena, os pais escolham o tema “Toy Story”, um filme da Disney, e todos os convidados se divertiram muito. Fotos: Manuela Scarpa
A mamãe Valeska Sóstenes, Laura e o vovô Roberto Carlos
A hora do parabéns
Larua, a aniversariante
O irmão do Rei, Carlos Alberto Braga, e sua esposa
Fúlvio Stefanini, a mulher Vera e Roberto Carlos
Dudu Braga com a mulher e a filha ao lado do vovô
Empresário Dody Sirena e a mulher, Fernanda O tio Rafael Braga
SOCIAL RJ Alessandro Monteiro
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A
PINCELADAS CARIOCAS
coluna desta semana traz alguns registros do” Festival do Rio” que alcança a sua 19ª edição trazendo mais de 250 títulos que variam dos bastidores de Hollywood a uma pequena vila na República do Congo, da guerra na Síria à Guerra Fria nos EUA e umas badalações nos eventos de moda carioca. Fotos: Cristina Granato
Estreia do filme Os Magníficos, o beijo duplo de Mateus Solano e Dú Moscóvis em Mariza Leão
Estreia do filme Severina, Julia Lemmertz e Felipe Hirsch
Estreia do filme Severina, Silvia Pfeifer e Julia Lemmertz
JÁ NA BADALAÇÃO DOS EVENTOS DE MODA...
Aline Gallina (Foto Miguel Sá)
Ana Lucia Jucá (Foto Miguel Sá)
Andrea Junqueira e Regina Nascimento (Foto Léo Marinho)
S
SALUMERIA
22 | Domingo, 15 de Outubro de 2017