Online revista semanal
OUTUBRO ROSA
ed.043 - 16 de OUTUBRO 2016
FOTO: DIVULGAÇÃO
Hora de se prevenir contra o câncer de mama
TURISMO
Vale a pena conhecer as Ilhas Cayman
DOCES DA INFÂNCIA No mês da criança, vale a pena relembrar as delícias que marcaram a nossa vida. DOMINGO, 16 DE OUTUBRO DE 2016 | MAIS Online
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Dr. Carlos Eduardo Pires de Campos
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OUTUBRO ROSA E O CÂNCER DE MAMA
ambém chamado de neoplasia, o câncer é uma doença caracterizada pelo crescimento rápido e desordenado de células, que adquirem a capacidade de se multiplicar. O câncer de mama afeta as glândulas formadas por lobos, que se dividem em estruturas menores chamadas lóbulos e ductos mamários. Este é o tipo de câncer mais comum entre mulheres. De acordo com o Instituto Nacional de Câncer (Inca), do Ministério da Saúde, ele corresponde a cerca de 25% dos novos casos a cada ano. Homens também podem adquirir a doença, mas as chances são menores, atingindo cerca de 0,2%. A hereditariedade está entre os fatores de risco para a incidência do câncer de mama. Mulheres com parentes de primeiro grau que tiveram a doença antes dos 50 anos podem ser mais vulneráveis. 2
SAUDÁVEL
O sintoma mais comum do câncer de mama é o aparecimento de um caroço. Nódulos que são indolores, duros e irregulares têm mais chances de ser malignos, mas há tumores que são macios e arredondados. Portanto, é importante ir ao médico. O principal exame para detectar o câncer de mama é a mamografia, que em alguns casos pode ser complementada por ultrassonografia ou ressonância magnética de mamas. A recomendação da Sociedade Brasileira de Mastologia é que as mulheres iniciem a mamografia a partir dos 40 anos e com periodicidade anual. O tratamento tende a ser menos agressivo conforme o período em que a doença é diagnosticada. Quando o nódulo é menor que 1 centímetro, a possibilidade de cura pode chegar a 95%. Ou seja, quanto mais cedo a doença for diagnosticada, mais eficaz será o tratamento. Previna-se!
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ROTARY
INTERCÂMBIO DE JOVENS: EMBAIXADORES DO MUNDO
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Programa de Intercâmbio de Jovens do Rotary International (Rotary Youth Exchange) é um dos mais conceituados do mundo, justamente por oferecer seleção democrática, capacitação, regras, segurança e assistência jurídica e psicológica às famílias envolvidas num projeto deste tipo. Dentro do Distrito 4420, o YEP (Youth Exchange Program) dispõe de uma ampla equipe que atua para garantir experiências transformadoras aos jovens. Ela cuida de detalhes para que todas as etapas do projeto ocorram dentro dos prazos e normas
que garantem qualidade total ao processo. Beneficiar os intercambistas é um dos objetivos deste trabalho. Dentro desta política de atuação, a Comissão do YEP 4420 concluiu mais um processo de qualificação e seleção dos jovens que irão fazer intercâmbio de longa duração no período de um ano. Foi a última etapa que o Programa de Intercâmbio 2016-2017 reservou antes da despedida dos jovens brasileiros do País, realizada nos dias 30 e 31 de julho. Tradicionalmente batizado de imersão outbounds, o encontro reuniu os 36 jovens habilitados no processo de seleção do YEP. Durante a imersão, eles assistiram algumas palestras, receberam aulas de comportamento e orientações médicas e participaram de dinâmicas sobre autoconhecimento. A Comissão do YEP otimizou a presença dos responsáveis pelos jovens outbounds para repassar informações sobre a recepção dos intercambistas inbounds. As famílias anfitriãs receberam informações sobre choque cultural, regras, documentos e outras orientações. Os intercambistas estrangeiros que já chegaram ao Brasil também participaram de um encontro de imersão exclusivo deles, realizado entre os dias 19 e 21 de agosto.
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CULINÁRIA
Receita típica do Rio de Janeiro
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e você acha que o Rio de Janeiro não tem pratos típicos, está enganado! A cidade é uma mistura de vários povos e tradições dos quatro cantos do País. Por isso, o chef Leonardo de Carvalho, da Unilever, ensina uma receita da Arisco que é a cara da Cidade Maravilhosa.
Pastel de Carne Moída
Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de óleo; 1/2 xícara (chá) de água morna; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 quilo de carne moída; 2 dentes de alho; 1 cebola pequena ralada; 1 Tempera Mais Arisco para Carnes, Aves e Arroz; 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada; 1 colher (sopa) de salsinha picada Modo de preparo Massa: Em uma tigela, peneire a farinha, o amido de milho, o sal e o açúcar. Junte o óleo, a água morna aos poucos e misture bem até que a massa fique homogênea. Cubra com um pano úmido e reserve por 1 hora. Recheio: Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a carne até dourar. Junte alho e a cebola. Refogue. Acrescente o Tempera Mais, a azeitona e a salsinha. Misture bem, retire do fogo e espere esfriar. Abra a massa bem fina entre 2 folhas de filme plástico e corte com cortador em rodelas de 8 cm de diâmetro. Recheie os pastéis e feche apertando com um garfo. Em uma panela ou frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio. Frite os pastéis aos poucos, escorra em papel toalha e sirva a seguir. 4
EXPEDIENTE Diretor Responsável: Sérgio Liberado Diretor de Redação: Liberado Junior Editora chefe: Fernanda Trigueiros Redação: Silvia Barreto, Liliane Souza Design Gráfico: Kelvin de Souza Costa As matérias assinadas são de responsabilidade de seus autores. Opiniões emitidas em artigos assinados não representam a opinião do Grupo Liberado Junior de Comunicação. Endereço: Av.Bernardino de Campos, 64, Vila Belmiro, Santos CEP: 11006-500 Contato: comercial@liberadojunior.com.br
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CAPA
No mês da criança, relembre doces da infância
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doce integra a vida e há mais de 500 anos faz parte da identidade do brasileiro, que tem nas receitas de família as suas principais referências culturais. Os pratos exibem alegria, cores, formas, aromas e texturas que lembram histórias e momentos marcantes, já que o doce está quase sempre associado às celebrações e festas populares. Para as crianças é sinônimo de 6
prazer e de situações alegres. Segundo Raul Lody, antropólogo e autor do livro Caminhos do Açúcar, a vasta e rica gastronomia baseada no açúcar produzido a partir da cana se constitui em um verdadeiro acervo das tradições regionais existentes no Brasil. Você lembra quais doces fizeram parte da sua infância? Veja aqui uma seleção especial preparada pelo antropólogo.
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CAPA Pipoca-doce: está presente em todas cinco ingredientes básicos: misture geas regiões do País. É vendida nas ruas, latina natural, água, açúcar ou adoçante praças e outros lugares públicos. artificial, sabores artificiais e corante. Algodão-doce: conhecido também como fios das fadas, é feito com açúcar cristal e corantes saborizados, que são transformados em fios por meio de um processo de aquecimento e força centrífuga. Está em todas as regiões do Brasil.
Gelinho: recebe um nome diferente dependendo da região do País. Pode ser sacolé, geladinho ou chup-chup. Preparado dentro de sacos plásticos, a origem do gelinho vem da Segunda Guerra Mundial, quando era servido inicialmente salgado como fonte de proteína.
Bolo de aniversário: são muitas opções que variam de forma, sabor e estética. É Maria Mole: desenvolvida em São um doce de celebração que acompanha Paulo, é feita com açúcar, claras em neve a pessoa por toda a vida. Normalmente, e gelatina incolor. é recoberto com glacê de açúcar. Suspiro: opção leve. Presente na culiCocada: são muitas as receitas, como nária desde 1881, é feito com claras de também as variações que recebem o ovos e açúcar assados em forno brando. acréscimo de diferentes frutas. A base é coco e açúcar. Poderá ter consistência dura ou mole. Amendoim doce e castanha de caju doce: cada vez mais comuns nos shoppings, passam por um processo de caramelização e cristalização do açúcar. Balas: são variadas em tipos, formatos, cores, sabores e nomes. A base é a calda de açúcar com acréscimo de sabor. Docinhos de aniversário: categoria muito variada em receitas e ingredientes. Alguns são mais populares, como o brigadeiro, o cajuzinho e o beijinho. Doce de leite: feito à base de leite e açúcar. É considerada uma receita muito tradicional em toda a América Latina, apresentada na forma pastosa ou sólida. Gelatina: opção fácil de fazer e reúne DOMINGO, 16 DE OUTUBRO DE 2016 | MAIS Online
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TURISMO
Ilhas Cayman: um novo destino para os brasileiros no Caribe
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arquipélago das Ilhas Cayman é um território ultramarino britânico no Caribe formado por três ilhas: a Grand Cayman, que é a maior de todas; a Cayman Brac e a Little Cayman. O idioma oficial é o inglês, a moeda local é o Cayman dólar (KYD) e a sua localização é muito conveniente para os brasileiros assíduos de Miami, pois as ilhas ficam a pouco mais de uma hora de voo da cidade. As Ilhas Cayman se destacam por não serem uma opção all-inclusive no Caribe. São um destino onde os visitantes são encorajados a imergir na cultura local em busca de experiências, 8
seja relaxando na praia ou em um spa, fazendo compras ou aproveitando uma das mais de 200 opções de restaurantes – número que impressiona quando comparado ao tamanho das ilhas. Além disso, a ótima qualidade de serviço e da comida rendem ao destino a fama de capital gastronômica do Caribe. A qualidade dos serviços em Cayman é unanimidade no Caribe, e a razão disso é o Caymankind
– a gentileza caimanesa, em tradução livre. O povo caimanês é conhecido como o mais acolhedor da região por seu sorriso e gentileza marcantes, sendo o Caymankind um dos tesouros das ilhas e da cultura local. Uma curiosidade é que mais de 135 nacionalidades convivem nas ilhas e toda essa diversidade de nações promove uma experiência cultural rica e inesquecível
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JOÃO VILLELA
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PARA CORTAR PIZZA
ertas tarefas corriqueiras, como cortar pizza, podem se tornar mais práticas e até divertidas. Na Design Gallery, você vai encontrar modelos que vão desde o tradicional até os que têm formatos diferentes, como uma bicicleta.
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ARTES
Vanessa Ratton
SENAC SANTOS PROMOVE PEÇA GRATUITA
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Senac Santos apresenta gratuitamente a peça Trilogia Lorca - Sangue, Desejo e Loucura, baseada na releitura das obras dramáticas de Garcia Lorca: Bodas de Sangue, Yerma e A Casa de Bernarda Alba. A atração acontece dia 16 (domingo), das 19 às 21h30, no Teatro Guarany. O espetáculo foi adaptado pela docente do Senac Santos e especialista em semiótica Vanessa Ratton para encenação dos alunos do curso Técnico em Teatro do Senac, marcando os 80 anos da morte do autor. Serão colocados à disposição do público 100 ingressos gratuitos que devem ser retirados na bilheteria do teatro 30 minutos antes da apresentação.
sonagens à loucura ou à morte. O elo entre as histórias são as personagens poéticas do autor: a lua e a morte, que ganham destaque nessa versão imagética da poesia e do simbolismo contido na obra. Tendo como pano de fundo as terras da Espanha, o fascismo numa sociedade patriarcal dominada pela igreja católica, Sobre a peça: A obra convenções e honra. As conta, de maneira mais personagens femininas sintética, as versões ori- de Lorca sofrem e reproginais das peças de Garcia Lorca, amarradas pela teia da dominação da figura materna que faz sufocar os desejos íntimos de amor e liberdade, levando as per10
duzem o machismo das quais são vítimas na década de 30. Sobre o artista: Poeta, pianista, pintor, dramaturgo espanhol e conhecido como o poeta pássaro, porque sua voz cantava a liberdade, Garcia Lorca deixou uma obra extensa e volumosa. Com exceção de Cervantes, nenhum outro autor espanhol teve uma bibliografia tão rica e vasta.
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SOCIAL
Liberado Junior liberadojunior@liberadojunior.com.br
Fotos: Silvia Barreto
SCA COM NOVO SHOWROOM
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ovos ambientes e uma proposta muito mais moderna. Assim, os empresários Walid e Lolla Abdouni reuniram amigos e colaboradores para o lançamento oficial do novo showroom da grife de móveis S.C.A., que apresentou muita sofisticação e inovações da marca, ressaltando as últimas tendências, vistas nas mais diversas feiras internacionais. O coquetel foi uma oportunidade para todos trocarem experiências e, claro, sempre investirem no networking.
Apreciando o coquetel, Sirley Cruz, Amanda Vieira e a competente assessora, Gaby Diego Villela Simões e Maximiliano Pezzini, projetando futuras parcerias
Zahra e Nawal Abdouni Chehade prestigiando o sucesso da família
Empresários de sucesso, Ronaldo Malesza e Paulo Cardoso
Grupo de amigos comandado por Jadir Battaglia, junto com Daniel Cardozo, Edgar Pistelli e Ricardo Figueira
Sandro Raphael em papo descontraído com os amigos Regina Célia Teixeira e Antonio Martinez Gomes
Despontando como profissionais de sucesso, Amanda Ramirez e Francimar Rocha Lolla e Walid Abdouni com Sérgio Monfroi
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Liberado Junior liberadojunior@liberadojunior.com.br
Fotos: Silvia Barreto
LANÇAMENTO DE SUCESSO
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biomédico Carlos Eduardo Pires de Campos é a capa da nova edição da Revista MAIS SANTOS, lançada essa semana durante um café da manhã bastante concorrido no Mendes Plaza Hotel. Personalidades da sociedade santista fizeram questão de se confraternizar com a nossa equipe e dividir mais este momento muito especial e que fechou o ciclo de preparação dessa edição! Acesse www. maissantos.com.br e confira todas as reportagens!
Os diretores do Grupo de Comunicação, Sérgio e José Rodrigues Liberado, com o biomédico e capa desta edição, Carlos Eduardo Pires de Campos
Regina e Bettina Chirico, com o esposo Márcio de Melo Sanzone
Luciana e Adélio Servinsckins com Maria Elisabete Fernandes, representando o Elos Internacional
Apoiadores de nosso grupo de Comunicação, Flávio Righi e Vanesca Leite
Recebendo das mãos do foco desta edição, Carlos Eduardo, a edição da MAIS SANTOS, Jorge do Vale Filho
Parceiros de longa data com Pedro Bisson e Fernanda Takabayashi com Carlos Eduardo e Melissa Rubira
Pessoas querida são Eleir Maria Cordeiro, Anna Silva e Wagner Ferreira
Carlos Eduardo e Fátima Pires com as colaboradoras Elza Santos e Patrícia Irejas Fátima Pires de Campos com as queridas Maria Auxiliadora e Paula Maria Pires do Nascimento
Amigos do Conseg que marcaram presença nesta manhã especial
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Fernanda Confessor e Melissa Feliciano, recepcionadas pelo casal Carlos Eduardo e Melissa Rubira
Fique por dentro das profissões com a Unip Gestão da Tecnologia da Informação O Curso Superior Gestão da Tecnologia da Informação na Universidade Paulista tem como objetivo capacitar o aluno a definir o Sistema de Informação a ser utilizado na Gestão dos Negócios de uma empresa, seja ela da área do comércio, indústria ou de serviços, pública ou privada, sempre buscando ótimo desempenho do custo/benefício. Para isso, receberá conhecimentos que lhe permitirão identificar quais informações são necessárias nos processos de gestão de uma empresa, bem como nos de atualização das tecnologias de informática existentes no mercado. Mercado de Trabalho • Gestor em Tecnologia de Informação • Gerente de Projetos de Sistemas de Informação • Assistente em Qualidade e Segurança de Informação • Consultor em Sistemas de Informação O curso é de Graduação, com duração de 2 anos. A Unip investe em você! Inscreva-se: www.unip.br
Ciclo de Palestras em Tecnologia de Informação (CPTI) O curso de Ciência da Computação da UNIP-Santos realiza duas vezes ao ano o Ciclo de Palestras em Tecnologia de Informação (CPTI). É importante destacar que existem dois principais objetivos com a realização do evento para os alunos do curso de Ciência da Computação: a) ficar em sintonia com o que acontece no mercado de trabalho na área de TI e b) criar um vínculo entre a Universidade e as empresas, possibilitando contatos e até mesmo vagas de estágio para os alunos. Nos últimos anos contamos com a participação de empresas, tais como: IBM Brasil, Mercado Livre, Panasonic, Global Solutions, LG Electronics, Norton by Symantec, BlueSoft, entre outras. Venha participar conosco, o próximo evento ocorrerá nos dias 18, 19 e 20/OUT/2016, no Auditório da UNIP. Lembrando que o evento é aberto ao público em geral, qualquer pessoa que tenha interesse pela área de Tecnologia está convidado a participar.
RANKING DO JORNAL FOLHA DE S. PAULO CONFIRMA: UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP, PELA QUARTA VEZ CONSECUTIVA, É TOP NO MERCADO DE TRABALHO, EM TODO O BRASIL.
QS WORLD UNIVERSITY RANKINGS, DA EMPRESA BRITÂNICA QUACQUARELLI SYMONDS, CONFIRMA: UNIP, NOVAMENTE, É A 1a COLOCADA ENTRE AS PARTICULARES BRASILEIRAS* MAIS RESPEITADAS PELOS EMPREGADORES.
UNIP: QUALIDADE E EMPREGABILIDADE REALMENTE COMPROVADAS
INSCRIÇÕES ABERTAS
PROCESSO SELETIVO
• 0800 010 9000 • www.unip.br
DOMINGO, 16 DE OUTUBRO DE 2016 | MAIS Online Campus Santos – Av. Francisco Manoel, s/n.º – Vila Mathias – Tel.: (13) 4009 2000
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*Não confessionais