ano 1 n 3 2011
Ano 1 |
Humildade e sabedoria
COLOMBO SALLES
Nº3
LA PLACE
Tecnologia a serviço do Mercado de Luxo
o ex-governador de SC fala sobre sua história e seus valores
empresas
KOPRIME
uma história de sucesso
os desafios da
Sustentabilidade entenda como as ações sustentáveis estão mudando o mercado imobiliário
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INTELIGENTE INTELIGENTE INTELIGENTE INTELIGENTE INTELIGENTE INTELIGENTE SALAS SALAS SALAS SALAS SALAS SALAS SALAS INTELIGENTE EEFICIENTE, EEFICIENTE, EFICIENTE, EFICIENTE, EEEFICIENTE, EFICIENTE, COMERCIAIS COMERCIAIS COMERCIAIS COMERCIAIS COMERCIAIS COMERCIAIS COMERCIAIS EEEEFICIENTE, BEM LOCALIZADO, BEM BEM BEM BEM BEM LOCALIZADO, BEM LOCALIZADO, LOCALIZADO, LOCALIZADO, LOCALIZADO, LOCALIZADO, OOOPREMIER OPREMIER OPREMIER PREMIER PREMIER OOPREMIER PREMIER AAAPARTIR APARTIR APARTIR PARTIR PARTIR AAPARTIR PARTIR SEU NEGÓCIO SEU SEU SEU SEU NEGÓCIO SEU NEGÓCIO SEU NEGÓCIO NEGÓCIO NEGÓCIO NEGÓCIO OFFICE OFFICE OFFICE OFFICE OFFICE OFFICE CENTER CENTER CENTER CENTER CENTER CENTER CENTER DE DE DE 49 DE 49 49 DE 49 DE m² 49 m² m² 49 m² 49 COM m² COM COM m² COM m² COM COM COM OFFICE VAI ESTAR VAI VAI VAI VAI ESTAR VAI ESTAR VAI ESTAR ESTAR ESTAR ESTAR DE REVERTE REVERTE REVERTE REVERTE REVERTE REVERTE REVERTE POSSIBILIDADE POSSIBILIDADE POSSIBILIDADE POSSIBILIDADE POSSIBILIDADE POSSIBILIDADE NO CENTRO NO NO NO NO CENTRO CENTRO NO CENTRO NO CENTRO CENTRO CENTRO POSSIBILIDADE BENEFÍCIOS BENEFÍCIOS BENEFÍCIOS BENEFÍCIOS BENEFÍCIOS BENEFÍCIOS EM EM EM EM EMEM EM DE DE DE EXPANSÃO* DE EXPANSÃO* EXPANSÃO* DE EXPANSÃO* DE EXPANSÃO* EXPANSÃO* EXPANSÃO* BENEFÍCIOS DAS ATENÇÕES. DAS DAS DAS DAS DAS ATENÇÕES. DAS ATENÇÕES. ATENÇÕES. ATENÇÕES. ATENÇÕES. ATENÇÕES. DE RENTABILIDADE. RENTABILIDADE. RENTABILIDADE. RENTABILIDADE. RENTABILIDADE. RENTABILIDADE. PARA PARA PARA PARA PARA PARA ATÉ PARA ATÉ ATÉ ATÉ ATÉ 500 500 ATÉ 500 ATÉ 500 500 m². m². 500 m². 500 m². m².m². m².RENTABILIDADE. SUSTENTÁVEL SUSTENTÁVEL SUSTENTÁVEL SUSTENTÁVEL SUSTENTÁVEL SUSTENTÁVEL SUSTENTÁVEL EEEEE EE
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Vendas Vendas Vendas Vendas Vendas no Vendas no Vendas no local: no local: no local: local: local: no (48) no (48) local: (48) local: (48) 3223 (48) 3223 3223 (48) 3223 (48) 3223 0323 3223 0323 3223 0323 0323 0323 0323 0323
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diretor executivo José Luiz Cavichioli Junior joseluiz@revistamercato.com.br diretora administrativa Júlia Gomes Selva julia@revistamercato.com.br Editor-chefe Daniel Boppré daniel.boppre@revistamercato.com.br editorES Ariane Rosa ariane.rosa@revistamercato.com.br Marina Santana marina.santana@vertes.com.br Editoração e Design Ricardo Lin editoracao@revistamercato.com.br REVISÃO Equipe Mercato contato@revistamercato.com.br fotógrafos Angelo Santos angelofotografo@yahoo.com.br COLaboradores Carla Lins carlaborgeslins@gmail.com Giancarlo Martelli martelli2@ig.com.br Gisela dos Santos gisela_jornalista@yahoo.com.br Fabiano Camargo fabianoc@onda.com.br Omar Carvalho omarcarvalhofloripa@hotmail.com COMERCIAL/PUBLICIDADE João Lucas Garcia comercial@revistamercato.com.br (48) 3024.8891 (48) 9981.8891 ATENDIMENTO Maria Teresa Machado tete.machado@revistamercato.com.br (48) 3024.8891 (48)9921.6237 DISTRIBUIÇÃO distribuicao@revistamercato.com.br (48) 3024.8891 A Mercato Immobiliare é uma publicação trimestral Telefones: 48 3024.8891 / 9981.8891 Rua Pastor William Richard Schisler, 452 SL302 Centro Comercial Via Norte . Itacorubi. Florianópolis . SC CEP 88034-100 www.revistamercato.com.br www.twitter.com/revistamercato www.facebook.com/mercatoimmobiliare
Editorial em busca do equilíbrio Esta terceira edição que chega até você está repleta de novidades. A partir deste terceiro número, a sustentabilidade entra de vez como uma de nossas editorias, afinal não se trata de um modismo ou tendência - o desenvolvimento sustentável é uma necessidade global. Reconhecer os desafios da sustentabilidade é mais do que preservar a natureza ou reciclar lixo doméstisco. É voltar o olhar para sua cidade, seu bairro, sua casa, e para você mesmo. É por isso que, a partir desta edição, voltaremos nossos olhares para este tema tão conhecido - mas tão pouco discutido e aprofundado. Você também encontrará nesta edição matérias exclusivas sobre negócios e lançamentos imobiliários, e destaques da Mostra Casa Nova de Florianópolis e da Feira Casa Brasil, conhecido evento de design e negócios em Bento Gonçalves. Você descobrirá também a trajetória de sucesso da Koprime Construtora e Incorporadora, e conhecerá um pouco mais sobre Colombo Salles, ex-governador de nosso Estado e que empresta seu nome para uma das pontes da Ilha de Santa Catarina. Enfim, chegamos ao final de 2011 e do primeiro ano de Revista Mercato Immobiliare. Hora de comemorar a consolidação de nossa publicação que promete muitas surpresas para o ano que vem. Um brinde à você, caro leitor. Que venha 2012, repleto de realizações e de notícias ainda melhores!
Índice
Koprime
La Place
uma história de sucesso
Tecnologia a serviço do mercado de luxo
46 12 16 22 32
8
40
Vitrine Lançamentos Imobiliários Negócios Imobiliários Casulo
revistamercato.com.br
36 64 68
Objeto Eventos Viver bem
Sustentabilidade
Colombo Salles
entenda como as ações sustentáveis estão mudando o mercado imobiliário
o ex-governador de Santa Catarina fala sobre sua história e seus valores
54 74 78 92
Perfil Gastronomia Coluna manutenção
84 94 96 98
Coluna decoração Coluna Omar Espaço Mercato
Mercato Immobiliare
9
ANÚNCIO
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Vitrine
Donna Dinning Club promove Reveillon Luxury O Donna Dinning Club promove na virada de ano o Reveillon mais exclusivo de Jurerê Internacional. Uma festa absolutamente reservada, com gastronomia internacional e open bar premium, com o exclusivo Champagne Moet & Chandon Ice Imperial - única casa no sul do Brasil que oferecerá a champagne que foi o sucesso de Saint Tropez na última temporada. O Reveillon Luxury está sendo organizado e produzido pelo Grupo Novo Brasil (El Divino, P12, Pacha, Posh e Stage), há quinze anos no mercado de entretenimento de luxo. No line-up, presença confirmada dos j’s Thon Soriedem, Henrique Fernandes, Lara Gerin, Dudu Linhares e Live Vocal Juliana Barbosa com o Dj Mateus.
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Nova loja Audi Breitkopf em Blumenau A inauguração da nova loja da Audi em Blumenau acontece no começo de 2012, e coincidirá com o mês de abertura da concessionária, que aconteceu em março de 1995. A loja terá 2,8 mil metros quadrados de área construída, num terreno de 4,5 mil metros quadrados, localizado ao lado do atual endereço, na Rua 2 de Setembro, 490, bairro Itoupava Norte. A
ArchDesign assina o Lounge ACCR na Mostra Casa Nova 2011
loja atual tem em torno de 670 metros quadrados A inovação e a criatividade, marcas dos jovens
de área construída.
arquitetos Luiz Fernando Motta Zanoni e Thaís Segundo Ênio Sardagna, diretor da Audi Breitkopf,
Zimmermann Zanoni, estiveram presentes em seu
esta será a primeira revenda Audi no Brasil com a
ambiente na Mostra Casa Nova 2011, um Lounge
nova configuração mundial completa, chamada
Coorporativo de frente para o mar. Elaborado para
Lighthouse. “Uma loja moderna, tecnológica e
ser um espaço agradável e funcional, o projeto
alinhada com a tendência ecológica atual”, ressalta.
mescla diferentes conceitos, cores e texturas que buscam integrar dois ambientes distintos – a praia
A loja dará ao visitante a sensação de estar em
e a cidade – em um só.
um terminal de passageiros. O design funcional e sofisticado pretende tornar os espaços mais
Entre as novidades trazidas pelos arquitetos estão
acolhedores
e
as paredes feitas com revestimento em ardósia
performance, que são características dos modelos
enferrujada naturalmente, responsáveis por dar um
Audi. O objetivo é criar um ambiente futurista,
ar rústico ao espaço. “São várias placas dispostas
associando os detalhes e a vivência arquitetônica
de forma aleatória que farão com que os visitantes
do espaço com a tecnologia e design avançado dos
sintam-se integrados a temática do espaço”, explica
carros.
a arquiteta Thaís Zimmermann Zanoni.
e
luxuosos,
refletindo
estilo
Mercato Immobiliare
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Shopping Park Europeu consolida parceria entre shopinvest e ghislandi A associação entre a Shopinvest – empresa do Grupo João Fortes – com o Grupo Catarinense Ghislandi, viabilizada pela Terrasol Consultoria & Negócios,
O Shopping Park Europeu está sendo implantado
está viabilizando a implantação do Shopping
em terreno de 42 mil metros quadrados, e terá
Park Europeu, um dos maiores e mais modernos
como âncoras um moderno Hipermercado Bistek,
equipamentos de varejo de Santa Catarina.
cinco salas de cinema do Grupo Arcoíris, uma loja Cassol Center Lar, Havan, Colombo Premium e das
O projeto está sendo executado desde janeiro de
operações Magic Games, Arcoplex Cinemas Stadium,
2010, com previsão de inauguração para o final de
Gabriela Calçados, Studio Z, Richards, Siberian,
2011. A localização privilegiada na Via Expressa Paul
Ri Happy, Bergerson Joalheiros, Big Ben, Sapore
Fritz Kuenhrich, em Blumenau, favorece a proposta
Speciale, Teka Premium, M.Officer e Subway, entre
de regionalização do empreendimento, que projeta
outras. O empreendimento gerará cerca de 3 mil
uma população-alvo de 550 mil habitantes.
empregos.
Oppitz conquista Prêmio Salão Design Casa Brasil edição 2011 Uma empresa brasileira tem se tornado uma das grandes responsáveis pela chamada inclusão digital inteligente. A Oppitz Soluções Tecnológicas, braço do grupo Cequipel, acaba de conquistar o prêmio Móveis Institucionais/Indústria, do Salão Design 2011, com um dos modelos de carteiras informatizadas
produzidos
pela
empresa,
a Desk One. O evento aconteceu em Bento Gonçalves/RS, e contou com a participação de mais de 18 países, com 1.105 projetos inscritos.
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Jurerê Open Shopping anuncia reforma No auge dos seus 25 anos, o Jurerê Open Shopping - shopping a céu aberto de Florianópolis – passará por uma reforma que vai modernizar a arquitetura do local e proporcionar mais conforto e comodidade para os clientes. Entre as novidades estão o piso (que será totalmente trocado), coberturas em pontos específicos (sem perder a característica de open shopping), além de novo paisagismo e iluminação. Marchetti+Bonetti Arquitetos Associados está à frente do projeto, que deve começar a ser estruturado a partir de 2012 – após a próxima temporada de Verão. A reforma vai dar atenção especial para a questão da acessibilidade, transformando o shopping em uma referência na cidade. “Vamos deixar o espaço totalmente projetado e pensado para que a pessoa com qualquer tipo de dificuldade possa frequentar e usar os diversos espaços sem nenhum problema”, afirma Carlos André Motta, diretor do Jurerê Open Shopping. “A ideia é de acessibilidade através da
Casa Cor SC anuncia local do próximo evento A Lagoa da Conceição será o palco da mostra Casa Cor Santa Catarina. O evento de 2012, que reunirá grandes nomes da arquitetura e da decoração catarinense, será realizado no antigo hotel da Lagoa da Conceição, em Florianópolis. Lucas Wilmer Petrelli, diretor executivo da mostra, reuniu arquitetos, parceiros e fornecedores no final de outubro para anunciar as novidades e divulgar mais detalhes sobre a próxima edição da maior mostra de arquitetura e decoração da América Latina em terras catarinenses.
inclusão”, completa.
Mercato Immobiliare
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Lançamentos imobiliários
Império das Ondas: quase 2 mil metros de área de lazer em Balneário Camboriú.
Conforto e lazer marcam novo empreendimento da Fórmula F10 Balneário
Camboriú
se
destaca
pela
variedade de serviços e sofisticação de seus
as novidades do empreendimento está, inclusive, uma mini quadra de tênis.
empreendimentos, tudo isso com o charme de se estar numa das praias mais desejadas
O edifício conta com duas unidades por andar
do país.
É nesse sedutor contexto que a
e apartamentos com quatro dormitórios,
Fórmula F10 inova e surpreende com mais um
sendo duas suítes e duas demi-suítes,
lançamento exclusivo. Trata-se do Império das
três vagas de garagem e vista panorâmica
Ondas, empreendimento que segue o padrão
em
de qualidade que vem consagrando a empresa
total. Refinado, o Império das Ondas tem
no mercado imobiliário do sul do país. Situado
acabamento em porcelanato nas áreas sociais
em área privilegiada da Barra Norte, o Império
e laminados de madeira nos dormitórios.
das Ondas se destaca pelo refinamento nos
Os apartamentos possuem também teto
detalhes tanto nas áreas comuns como nos
rebaixado em gesso, granito, vidros verdes,
apartamentos.
churrasqueira nas sacadas e garagens
Conforto
e
muito
espaço
distribuídos em imponentes 42 andares. Entre
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aproximadamente
totalmente em cerâmica.
270m²
de
área
Lazer e qualidade de vida Além da vista panorâmica, o Império das Ondas se destaca pela ampla área de lazer. São quase 2.000 m² distribuídos entre salão de festas especialmente decorado, playground, cinema, academia, piscina, sauna, brinquedoteca e sala de jogos. Se não bastasse, a Fórmula F10 inovou projetando uma mini quadra de tênis e outra esportiva. Uma celebração ao bem viver e ao privilégio de se estar numa das cidades mais badaladas e pulsantes do Brasil.
Fórmula F10 Atuando no mercado há oito anos, a Fórmula F10 se destaca principalmente pelo volume de negócios efetivado, pela relação muito próxima que mantém com os profissionais do mercado de imóveis, os constantes investimentos em tecnologia de ponta nos empreendimentos e nos preceitos de sustentabilidade. Através de programas como o Clube F10, que incentiva a qualificação e inclui palestras periódicas com profissionais renomados de Santa Catarina e do Brasil, website especialmente planejado e atualizado para facilitar o trabalho das imobiliárias e promoções especiais para os corretores participantes, a empresa estreita cada vez mais os laços de credibilidade e confiança com o mercado. ■
Mercato Immobiliare
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Marina Beach Tower: Luxo e conforto que integra marina a residencial de altĂssimo padrĂŁo
Barco ou Apartamento? Fique com os Dois!! O Marina Beach Towers une ousadia, conhecimento e muita tecnologia, que resulta em um dos mais complexos projetos arquitetônicos aprovados no país. A planta consiste em apartamentos de três ou quatro suítes, num conjunto de duas torres, com 35 andares cada, dois apartamentos por andar e um diferencial que tem como aliado o Rio Camboriú. É o único empreendimento vertical do Brasil que oferece seis vagas, sendo 4 na garagem e 2 na marina. Serão 8 mil metros quadrados de marina, com 16 vagas molhadas e pátio de manobras de 2 mil metros quadrados. Luxo, conforto e qualidade que se somarão ao bem-estar de Balneário Camboriú. ■
Mercato Immobiliare
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Villa Vitória Residence: more e trabalhe no mesmo lugar
More e trabalhe no mesmo lugar
Oportunidade inédita em Forquilhinhas e região Situado à rua Vereador Arthur Manoel Mariano, sentido Forquilhinhas, em São José, O Villa Vitória Residence é um empreendimento da construtora Omni e oferece apartamentos de dois e três dormitórios com suíte, sacada com churrasqueira e áreas de lazer mobiliadas e decoradas, com piscina, home cinema, salão de festas, brinquedoteca, quadra poliesportiva, espaço gourmet, academia ao ar livre e solarium, além do Mirante Pedra Branca. A segurança é outro item relevante, com infraestrutura para circuito fechado de TV e controle de acesso com guarita. A localização é privilegiada, a oitocentos metros do Continente Park Shopping, sendo um empreendimento rodeado de áreas verdes. Completam os benefícios o Vitória Center, centro comercial instalado junto ao empreendimento, garantindo a atividade comercial junto ao residencial, facilitando assim sua vida.■
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Negócios imobiliários
Impostos Imobiliários:
Conheça alguns tributos incidentes sobre operações com imóveis por Carla Lins
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fotos Divulgação
Ao adquirir um imóvel ou realizar qualquer
De acordo com a advogada especialista em Direito
transação no ramo imobiliário, é preciso estar
Tributário e mestre em Direito, Sabrina Michele
alerta em relação aos impostos e taxas que
Souza de Souza Corrêa, sócia do escritório
estão envolvidos nesse tipo de negociação.
Paiva & Souza Correa Advogados Associados,
São valores, por muitas vezes, obrigatórios
de Florianópolis, os tributos são cobrados a
e que devem ser pagos a União, aos Estados
partir de fatos economicamente relevantes,
e aos Municípios. Conhecer estes números é
“que revelem o que chamamos de capacidade
fundamental no momento de fazer um bom
contributiva, ou seja, a capacidade econômica
negócio e evitar futuros problemas tributários.
do contribuinte de arcar com o pagamento
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operações imobiliárias, sejam elas complexas ou não, tenham auxílio na busca de soluções. “O planejamento de uma estratégia de negócio, em alguns casos, é essencial para a economia e para a eficiência fiscal”, aconselha Sabrina Corrêa E como calcular um imposto? Bem, o valor de qualquer imposto é obtido através da aplicação de uma alíquota a uma base de cálculo, ambos previstos em lei. Devem guardar relação com o fato que o gerou, “no caso dos impostos sobre a propriedade e transferência de imóveis, com o valor do próprio imóvel”, informa a advogada. Em relação aos tributos municipais, que são o IPTU e o ITBI, cada município pode, dentro dos limites que lhe confere a Constituição, estabelecer tanto alíquotas diferentes quanto parâmetros e metodologias distintas para se chegar no valor de mercado do imóvel. de tributos”. No mercado de imóveis, estão
Segundo
relacionados, por exemplo, ao lucro ou receita
exemplo, “o valor venal ou de mercado é o valor
resultante da venda ou locação de imóveis,
atualizado do bem, constante em um banco
transferência de propriedade de imóveis, o fato
de dados mantido pela Secretaria Municipal
de ser proprietário de bens imóveis, dentre
da Receita, ou o valor declarado na escritura
outros. No caso de operações de transferência,
de transmissão, o que for maior. Esse valor
não se pode esquecer as despesas decorrentes
venal servirá como base de cálculo do ITBI e
do processo de escrituração e registro do imóvel.
IPTU”, explica a advogada. A alíquota do ITBI
Em Santa Catarina, entre despesas de Cartório
em Florianópolis é 2%, incidente sobre a base
e Fundo de Reaparelhamento do Judiciário, o
de cálculo por ocasião da transmissão do bem,
comprador do imóvel pode ter que pagar cerca
sendo requisito para o registro da operação no
de 4% do valor da operação.
Cartório de Registro de Imóveis.
Portanto, é de suma importância que os
No caso do ITCMD, imposto estadual, em
investidores e proprietários busquem por mais
Santa Catarina, O contribuinte informa o valor
informações junto a um advogado para que, nas
de mercado do bem, podendo o Estado ►
Sabrina,
em
Florianópolis,
por
Mercato Immobiliare
23
posteriormente questionar essa informação,
Presumido, do ramo de atividade da empresa e
se for diferente da praticada pelo mercado. Há
se é optante pelo Simples Nacional.
uma tabela progressiva de alíquotas, conforme o valor do imóvel: Até R$ 20.000 – 1%; de R$
Já no caso de pessoas físicas proprietárias,
20.000,01 a R$ 50.000 – 3%, de R$ 50.000,01 a
em via de regra, o imposto incidente é o IRPF
R$ 150.000 – 5%, acima de R$ 150.000 – 7%. Se
- Imposto de Renda Pessoa Física - que é
entre os transmitentes não forem parentes, ou
calculado aplicando-se a alíquota de 15% sobre o
forem parentes colaterais (irmãos, sobrinhos,
ganho de capital obtido na operação. “Ou seja, o
primos, tios) a alíquota será 8%.
imposto incide apenas sobre diferença positiva entre o valor de alienação dos bens e o custo de
24
Quando a transação é de venda ou alienação
aquisição”, explica a advogada. Lembrando que
de imóveis, os impostos incidentes dependem
esta tributação é definitiva, não permitindo ao
muito da origem do vendedor -se é através de
contribuinte a compensação na Declaração de
pessoa física ou jurídica - já que as regras de
Ajuste Anual do IRPF. Nestas transações, uma
tributação são diferenciadas para cada um dos
informação importante é em relação aos prazos
perfis. De acordo com a advogada Sabrina Correa,
de pagamento do tributo, pois em vendas
para as pessoas jurídicas, ainda dependerá se ela
realizadas à vista, o imposto deverá ser quitado
é tributada pelo regime do Lucro Real ou Lucro
até o último dia do mês posterior.
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Mas como todas as regras geralmente possuem exceções, é importante ao proprietário e/ou
Características dos impostos
investidor observar os ajustes permitidos por lei. Neste cenário, é permitido somar alguns
1 - Imposto de Renda Pessoa Física:
valores ao custo de aquisição, o que provoca
imposto Federal que incide sobre o ganho
uma diminuição no valor do imposto. “Despesas
de capital, ou seja, lucro obtido pelo
devidamente comprovadas, com construção,
cidadão na venda de imóveis, e ainda sobre
ampliação e reforma, desde que tenha projetos
os rendimentos havidos com a locação
regularmente aprovados. Pequenos reparos,
imóveis;
bem como gastos com demolição em algumas hipóteses podem ser considerados”, orienta.
2 - IRPJ (Imposto de Renda Pessoa Jurídica),
No mesmo sentido, o valor da comissão e do
PIS e COFINS, todos tributos Federais,
imposto de transmissão pagos na aquisição do
incidentes sobre a receita e faturamento,
imóvel vendido, quando pagos pelo contribuinte
respectivamente, decorrente da alienação
podem ser somados ao custo do imóvel.
de bens imóveis pelas empresas;
Quanto às exceções, destacam-se ainda a
3 - Impostos decorrentes sobre a
isenção do imposto na venda de imóvel de
propriedade de imóveis, sendo o IPTU
pequeno valor (assim considerado o limite
(Imposto Predial e Territorial Urbano),
mensal de R$35.000,00). Também está isento
tributo Municipal, voltado aos imóveis
o imposto sobre o ganho de capital auferido na
urbanos, e o ITR (Imposto sobre a
venda do único imóvel que a pessoa possua,
Propriedade Territorial Rural), imposto
observado o limite do valor da operação de R$
Federal, sobre imóveis rurais;
440.000,00 (quatrocentos e quarenta mil reais), e desde que não tenha sido realizada qualquer
4
-
Impostos
incidentes
sobre
a
outra alienação nos últimos 5 anos.
transferência de titularidade de imóveis. Caso a transferência decorra de uma
Além disso, existem, ainda os chamados fatores
operação de compra e venda, ou de qualquer
de redução do ganho de capital, cujo percentual
forma onerosa, incide o ITBI (Imposto de
aplicável dependerá do ano em que foi adquirido
Transmissão de Bens Imóveis), imposto
o imóvel. Esses fatores são especialmente
municipal. Se a transferência decorrer de
relevantes para os imóveis adquiridos até
ato não oneroso (doações, inventários,
1988. Por fim, nos casos em que há permuta
etc,), incide o tributo estadual chamado
de imóveis, existem regras específicas que
ITCMD (Imposto sobre a Transmissão
diminuem consideravelmente o valor do tributo
Causa Mortis e Doação).
devido. ■ Mercato Immobiliare
25
Negócios imobiliários
Entre o passado e o futuro: Empreendimentos imobiliários representam os contrapontos da Ilha de Magia por Carla Lins
fotos Divulgação
Conhecida nacionalmente como a Ilha da Magia,
até as praias mais açorianas, com presença das
a cidade de Florianópolis traduz o cenário
tradicionais tainhas e os belíssimos cenários
perfeito da combinação entre o cosmopolita e
naturais da cidade, ou sentir-se nos mais
o provinciano. Com paisagens pitorescas que
luxuosos espaços imobiliários com a presença
se contrapõe com grandes empreendimentos
de móveis e objetos de primeira linha, presentes
imobiliários, o município tem recebido cada vez
nos projetos atuais.
mais investimentos no setor, com a chegada de novas incorporadoras e construtoras e com o
E com esta proposta, um tema pertinente vem
crescimento das empresas locais.
à tona: até que ponto é necessário preservar a cultura e o contexto local na hora de projetar um
26
Um espaço desenvolvido na Mostra Casanova
novo empreendimento imobiliário? De acordo
2011 levou em consideração este contexto e
com a arquiteta Sabrina Koerich, a arquitetura
contemplou no projeto o cenário contemporâneo
pode sim ser uma forma de preservar a cultura do
encontrado nos quatro cantos da capital
local onde novos projetos são desenvolvidos. “A
catarinense. Quem visitou o Lounge Imobiliário,
arquitetura tradicional e antiga de Florianópolis
projetado pela arquiteta Sabrina Koerich, teve a
não precisa e não deve ser reproduzida, porém,
possibilidade de ao mesmo tempo se deslocar
a releitura de elementos que remetem à cultura
revistamercato.com.br
do local, pode deixar a arquitetura menos
Fundada há 32 anos, a Beco Castelo é uma das
chocante e mais característica”, diz Sabrina.
construtoras referência no mercado catarinense, pois desde o princípio focou em produtos
De acordo com Elidia Maria Franke, Gerente de
de qualidade, que seriam essencialmente
Vendas da Beco Castelo, uma das construtoras
consumidos por um público local, que busca
presentes no espaço na Mostra Casanova, no
a
momento em que um novo empreendimento é
principais metrópoles, sem deixar de lado as
pensado para a cidade, uma equação que envolve
características pitorescas da eterna Ilha da
o perfil do cliente e os espaços disponíveis na
Magia. Atualmente, a empresa apresenta em
cidade é realizada. “É fundamental averiguar a
seu portfólio um histórico de 29 prédios já
disponibilidade do terreno, buscando adequar o
entregues e outros quatro em construção, na
produto ao local disponível para a construção,
cidade de Florianópolis.
contemporaneidade
encontrada
nas
e com base no perfil do público determinar o tamanho dos apartamentos, sua área de
Um dos exemplos de que as características
lazer conforme os serviços oferecidos na
arquitetônicas históricas de uma cidade são
região e todo o pacote de diferenciais daquele
referências importantes e que agregam valor
empreendimento”, explica Elídia.
em um empreendimento imobiliário é o que ►
Mercato Immobiliare
27
a empresa realizou na obra do Althoff Prime
mesmo na reforma de construções, através
Residence, no centro de Florianópolis. Instalado
de recursos da arquitetura e da decoração
em um terreno composto por uma casa antiga, a
é a certeza de agregar ainda mais valor aos
construção foi preservada e será contextualizada
empreendimentos”, avalia.
dentro
do
novo
empreendimento.
“Esse
cuidado é fundamental em construções em
Mas como aplicar esse conceito tanto em
locais históricos, pois além de representarem a
empreendimentos
memória do local, são protegidos por lei. E neste
mesmo em residências e deixar evidente as
caso específico, a Beco Castelo irá cuidar de sua
características tão peculiares de Florianópolis? A
manutenção”, diz a Gerente de Vendas.
arquiteta deixa a dica: no projeto de arquitetura de
28
interiores,
os
imobiliários
materiais
ou
podem
até
ser
Mas além de sua notável importância para a
utilizados de diferentes formas. Por exemplo,
memória histórica das cidades, este cuidado
as rendas e redes podem ganhar um ar mais
cada vez mais freqüente com a preservação
contemporâneo, sendo utilizadas nas paredes,
das raízes e da cultura açoriana são chamarizes
em estofados, ou até mesmo em objetos. “Se o
para novos investidores, que agregam aos seus
projeto valoriza a vegetação, uma alternativa é
empreendimentos os mais distintos conceitos
utilizar-se de obras de arte, pois estas exercem
e valores que representam Florianópolis. Para
multi-funções dentro de um ambiente: além
a arquiteta Sabrina Koerich, os compradores
de extremamente decorativas, remetem à
de imóveis em Florianópolis, certamente estão
natureza, dando significado de interação com
em busca - além de um novo endereço - de
o meio. Uma outra dica importante é recorrer
uma imagem de qualidade de vida e de valores
as produções fotográficas de artistas locais.
culturais marcantes na cidade, representados
“Geralmente, por serem da cidade, estes
pela mistura do antigo e do tradicional com o
profissionais possuem uma visão peculiar sobre
moderno e contemporâneo. “Ter expertise para
cada elemento que fala pela história da Ilha da
utilizar isso nos novos empreendimentos e até
Magia”, completa. ■
revistamercato.com.br
ANÚNCIO
Negócios imobiliários
Vinte e cinco anos de bons negócios César Vaz, corretor da imobiliária Pirâmides, comemora seu auge profissional O mercado imobiliário tem na figura do corretor
Cesar Vaz: comprometimento no pós-venda
de imóveis seu grande propulsor comercial, afinal, são estes profissionais que conseguem viabilizar os sonhos de seus clientes e satisfazer as metas de suas empresas. Apesar da grande importância para o setor, a corretagem nem sempre é vista com bons olhos. Atualmente o termo “corretor” vem sendo substituído pelo “consultor”.
completa em 2011 vinte e cinco anos de serviços prestados, esta mudança de nomenclatura pouco fará pela categoria. “Devo tudo à minha profissão, nela me realizei e continuo me realizando. É preciso que nós corretores nos orgulhemos de nossa profissão, sinto que falta uma maior valorização. Hoje muitos se intitulam consultores de venda, eu me pergunto por que o descrédito em ser corretor? Não será
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foto: Ângelo Santos
Para César Vaz, corretor de imóveis que
mudando o nome da profissão que mudaremos
expectativas de seus clientes. Definitivamente
o modo como somos percebidos no mercado.
não é para qualquer um.
O problema reside nos maus profissionais, ou nos que não estão preparados para atuar no
O grande diferencial de Vaz está em seu
mercado”.
atendimento pós-venda. “Uma vez que a pessoa compra um imóvel comigo, geralmente
César sabe muito bem do que está falando. Em
ela se vincula para próximas aquisições, pois
1986 abandonou a estabilidade de um trabalho
presto uma completa assessoria. A ideia é
bancário para aceitar os desafios de ser corretor
solucionar os problemas do cliente, satisfazer
de imóveis, em uma época em que Florianópolis
suas necessidades, não me limitando somente
não era tão visada pelo mercado imobiliário
à comercialização.” Esta atitude dá bons frutos,
como hoje. Incentivado por Paulo Azevedo,
pois atualmente 80% das suas vendas ocorrem
da Imobiliária Pirâmides, descobriu-se apto
por indicação.
a exercer uma nova atividade, à medida que obtinha sucesso em seus primeiros meses no
Para o corretor, o relacionamento deve ser levado
novo trabalho.
a sério. “Em geral, consigo transformar clientes em amigos. Estabeleço uma relação sólida com
Hoje, passados 25 anos, são mais de 1300 vendas
pessoas que demonstram ser de confiança,
realizadas, uma carteira de mais de 500 clientes
e que me enxergam como um parceiro, e não
fixos, 24 anos consecutivos como destaque
como um vendedor de imóveis. E isto faz toda
de vendas, batendo metas e superando
a diferença.” ■
César Vaz por César Vaz Gosto muito do meu trabalho, me realizo com o que faço, e isto é um diferencial, pois a paixão pela profissão está à frente da busca desenfreada pela lucratividade. Uma coisa que aprendi nesse mercado é sempre ser verdadeiro com meus clientes. Ele nunca pode se sentir enganado. Mesmo que isso implique em não vender. Sou muito família, minha esposa foi e é indispensável para que tudo desse certo. Ela e minhas filhas me dão um suporte fundamental. O que me falta realizar: além de manter a estabilidade financeira, pretendo passar um pouco desse aprendizado, talvez como professor ou como palestrante na área. Sinto que tenho perfil de liderança, e que consigo motivar pessoas.
Mercato Immobiliare
31
Casulo
Varanda Café Pinot, projeto da arq. Mariana Pesca: tendência color block
Casa Nova 2011: por uma arquitetura emocional por Ariane Rosa fotos Divulgação A Mostra Casa Nova 2011 estava incrível. Com
ambientes, até pelo realismo de tamanho fiel
o tema ‘Arquitetura Emocional: expressões do
e planta, o visitante pode se identificar com
morar contemporâneo’, apresentou ao público
as soluções apresentadas pelos expositores
o que há de mais moderno e inovador na arte
e adaptar para a própria casa”, cita Abreu Jr,
da decoração e da arquitetura, com muitas
curador da Casa Nova.
soluções criativas, funcionais e esteticamente Um ambiente bem montado vai além da união
bem formuladas.
de objetos de bom gosto distribuídos dentro de
32
Nesta edição, a exposição foi dividia em dois
um esquema formal pré-estabelecido. Para se
módulos: conceitual e realista. O conceitual foi
ter um espaço aconchegante, belo e funcional há
pensado como um grande “desfile de moda de
muitos elementos a se levar em consideração.
decoração”, já o módulo realista apresentou
Cada pessoa tem necessidades individuais com
quatro
relação ao espaço que ocupa, e cada profissional
apartamentos-modelo.
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“Nestes
Na Varanda Café Pinot, balcão de atendimento em Palomino e complemento com madeira de demolição.
tem uma maneira pessoal de solucionar esta equação, atendendo as demandas do cliente com um estilo próprio. A marcenaria personalizada esteve em evidência. Móveis funcionais que, com criatividade, foram transformados no centro das atenções em vários ambientes com soluções ora simples, ora inusitadas, variando cores, formas, texturas e multiplicando usos. À arquiteta Mariana Pesca coube o Varanda Café Pinot (ambiente 43), que serviu como elo entre os módulos realista e conceitual. Maior ambiente da mostra, este espaço foi o “coração” da exposição, ligando o público do shopping ao público visitante da Casa Nova.“A base neutra e sólida permitiu a utilização da tendência do Color Block com o uso do laranja e navy no lado voltado para a Beiramar e verde água com berinjela no lado voltado para o shopping” descreve Mariana. O balcão de atendimento, com pedras nobres como o Palomino e complementos em madeira de demolição, remete a um espaço ►
Mercato Immobiliare
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fotos PSF: Oficina da Luz
fotos PSF: Oficina da Luz
Apartamento Voa, da PSF Arquitetura: Nichos e painéis translúcidos na suíte da menina
gourmet finalizado pelas estantes iluminadas com espelhos ao fundo. No apartamento WOA, idealizado pela PSF Arquitetura, “a decoração da suíte da menina (ambiente 15) é caracterizada por elementos típicos de uma adolescente romântica e sonhadora, onde predomina o vermelho (alegre e jovial). Já o Home Office (ambiente 17) com tons mais ousados - cinza, berinjela e madeira - traz lembranças de viagens”, descrevem os arquitetos Mário Pinheiro, Dirlene Serrano e Ricardo Fonseca. Na suíte da menina, a composição bastante simples ganha destaque: alguns nichos foram fechados com painéis translúcidos e iluminação back light transfomando o móvel de forma irreverente.
Apartamento Voa, da PSF Arquitetura: home office traz lembranças de viagem
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Foto: Hermes Apartamento Pedra Branca, da arq Estela Cislaghi: estar e cozinha
No Home Office a estante elaborada em linhas horizontais intercala cheios e vazios, formando longas prateleiras que ampliam o espaço. No Apartamento Pedra Branca, o Estar e Cozinha (ambiente 29) idealizado pela arquiteta Estela Cislaghi, foi pensado para atender às necessidades de uma família contemporânea, segundo ela, “mesmo sendo um espaço compacto, tem todo o conforto e soluções práticas que uma família merece”. Seguindo este princípio, eletrodomésticos acomodados discretamente na cozinha, onde tanque e lavadora ficam devidamente resguardados atrás de uma porta deslizante, são detalhes que fazem toda a diferença. Para complementar, a estante instalada numa parede revestida de espelhos com TV embutida em porta painel que desliza em direção à mesa de jantar dá o toque final que elegantemente amplia o espaço. ■
Mercato Immobiliare
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Objeto
Desenhos de Fibra - Capim Dourado, por Renato Imbroisi
Casa Brasil muitas feiras em uma por Ariane Rosa fotos Divulgação A Casa Brasil é um evento de design e negócios, com exposição de produtos contemporâneos de alto padrão para arquitetura e decoração, exposições culturais e seminários internacionais. A convergência entre designers, fabricantes e lojistas consolida a Casa Brasil como uma referência única do setor moveleiro, acessórios, iluminação e utilidades domésticas na América Latina. Realizada pelo Sindmóveis desde 2007, tem o propósito de ser identificada como referência para o mercado de móveis, iluminação, complementos e decoração de alto padrão. A seleção de expositores é baseada em qualidade, atualidade e inovação, critérios estabelecidos por uma curadoria formada por profissionais da área.
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Linha Crocco, de Heloisa Crocco para Schuster: mensão honrosa no Salão do Design
Buffet ao Cubo: criação m ao quadrado
Na edição deste ano o Pavilhão F do Parque de
O evento contou também com a Material
Eventos de Bento Gonçalves foi ambientado
Connexion:
com
materiais,
materioteca do mundo. Possui mais de 5.000
simbolizando a brasilidade na harmonia da
tipos de materiais inovadores e sustentáveis.
união entre diferentes raças: projeto intitulado
A Casa Brasil selecionou 160 amostras destes
“Um pavilhão de Inspirações”.
materiais, representando as últimas novidades,
a
união
de
diferentes
mais
conhecida
e
completa
em sua maioria, para a indústria moveleira. Durante o evento foi realizado o Salão Design, maior concurso de design da América Latina.
Nesta edição, A Casa Brasil 2011 destinou um
Os projetos inscritos foram selecionados nas
espaço aos estúdios de design e profissionais
categorias Acessórios Domésticos, Iluminação,
autônomos da área, a fim de mostrar que já
Móveis Residenciais, Móveis Institucionais
temos um design de qualidade no Brasil, com
e na categoria temática chamada Design de
o objetivo de servir de inspiração e incentivo
Superfície Aplicado ao Mobiliário. Os finalistas
para as indústrias valorizar e utilizar o design
participaram de uma exposição durante a Casa
brasileiro em sua produção.
Brasil 2011, de 2 a 6 de agosto. “O que se viu foi muito de madeira e de todo Além disso, a exposição Desenho de Fibra
material natural de que ainda dispomos, usados
reuniu objetos referentes há mais de 20 anos
com respeito e qualidade. Muito de conforto e
de atividade de Renato Imbroisi, cuja trajetória
muito de qualidade. E muita, muita criatividade,
de sucesso reúne artesanato têxtil com design,
tempero que não pode faltar”, conta a arquiteta
sustentabilidade e inclusão social.
Joyce Diehl.
“Visitar esse tipo de feira é sempre uma
Paralelamente, o Sindmóveis promoveu o Projeto
experiência capaz de encher os olhos e fazer
Experiência Design, onde alunos de escolas
funcionar o cérebro, seja de idéias ou de teorias”
públicas de Bento Gonçalves participaram de
derrete-se a designer gaúcha Thais Serafini.
oficinas criando móveis e objetos a partir de ►
Mercato Immobiliare
37
materiais descartados pela indústria moveleira da região, no intuito de promover o acesso dos jovens a um segmento cultural por meio de uma ação de incentivo ao design sócio ambiental e inclusão social. O resultado do projeto foi fotos: revestir.com
exposto durante a Casa Brasil 2011. Ainda
durante
o
evento,
ocorreu
o
“DESENHANDO O FUTURO 2011 | 1º Congresso Nacional de Design” com exposições, palestras, apresentação de trabalhos de profissionais, artigos acadêmicos e relatos de experiências. Na intenção de divulgar a feira Casa Brasil 2011 o Sindmóveis (Sindicato das Indústrias do Mobiliário de Bento Gonçalves) criou um projeto para interagir com o público local: o BANCO DE IDEIAS. Foram disponibilizados 50 bancos para serem customizados por inúmeros designers e artistas. Estes bancos servirão para ambientar praças, universidades, shoppings e outros locais turísticos de Bento Gonçalves. Peças da série Design de Autor, de Bernardo Figueiredo, reeditadas pela Schuster
E para finalizar, o Projeto Design Concreto, que visa a integração entre indústria e designer, com o objetivo de mostrar ao público da CASA BRASIL 2011 a importância e os belos frutos que estas parcerias podem render. “Casa Brasil é muito mais que uma feira. É um grande e amistoso encontro entre os que pensam, os que apoiam, os que fazem e os que amam o design nacional. Como eu”, completa Joyce Diehl. ■
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A Procave lança a segunda e última etapa de vendas do mais ousado e bem fundamentado projeto arquitetônico do Sul do Brasil: o Brava Home Resort. Seu conceito ímpar destaca o que é importante na vida, como a amizade, a
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Partilha Lança
La Place Praça exclusiva, arquitetura contemporânea e lazer indoor constroem nova referência na Avenida Iguaçu, em Curitiba
por Fabiano Camargo fotos Divulgação Especializada em imóveis residenciais de alto padrão, a Construtora Partilha lança seu novo empreendimento, o “La Place”. A empresa curitibana, reconhecida por lançar conceitos inovadores, criou mais um projeto com grandes diferenciais. Com projeto do escritório Königsberger Vannucchi, uma das grandes grifes da arquitetura brasileira contemporânea, o “La Place” conta com duas torres, Concorde e Vendôme, de 22 andares – uma com um apartamento por andar, e outra com dois. As exclusividades começam pela localização: fica na Avenida Iguaçu, 2663, entre a Praça do Japão e o Clube Curitibano, num terreno de mais de 4700 metros quadrados. Todo este espaço permitiu criar uma estrutura única. O La Place terá uma praça privativa com jardins, fonte e paisagismo, distribuídos por 900 metros quadrados, além de ginásio de esportes coberto, piscina e outras opções de lazer indoor. ►
40
revistamercato.com.br
La Place: conceito da praça cria área de integração e relaxamento próximo à natureza
Mercato Immobiliare
41
PRAÇA PRIVATIVA E LAZER INDOOR
piscina com raia de 25 metros, também coberta e aquecida, e piscina infantil, além de outros
A praça é um dos marcos do empreendimento,
itens como espaço para fitness, spa, centro
que não por acaso se chama “La Place”, a praça,
gourmet (com cozinha e mesas), brinquedoteca,
em francês. Um luxo voltado à qualidade de
salão de festas e cinema.
vida, tem o conceito de ser um pulmão verde na região. O paisagismo traz árvores, bancos,
TORRES: LA CONCORDE E VENDÔME
jardins e um espelho d´água ao centro. Um detalhe: será construída como um jardim
As duas torres possuem metragens diferentes
suspenso, uma vez que fica localizada acima
de apartamentos. A La Concorde conta com 22
do nível da rua, numa área entre as duas torres,
unidades, uma por andar, 532 metros quadrados
para evitar os ruídos do trânsito.
de área total e 269 metros quadrados de área privativa de apartamento. A Vendôme, por
Tudo para ser realmente uma área de integração
sua vez, possui dois apartamentos por andar,
e relaxamento próximo à natureza, com
com 426 metros quadrados de área total e
ligação com o salão de jogos, piscina e pista
220 metros quadrados de área privativa de
de caminhada. O espaço entre as torres, de 34
apartamento. A Partilha oferece várias opções
metros, garante muito sol – seja na La Concorde
de plantas para cada uma das torres. O alto
ou na Vendôme, assim como na própria área
padrão dos acabamentos da Partilha prevê
verde.
cuidados como sacada gourmet e automação residencial.
A praça se integra ao conceito de club residence,
42
presente em todo o empreendimento. Neste
A
ponto, a Partilha levou em conta o conceito
contemporânea, com predominância de linhas
de criar espaços de diversão que possam ser
retas e imponentes peles de vidro, adornadas por
utilizados durante todo o ano - e não só no verão.
cerâmica. A fachada trabalhada é outro marco
O projeto traz um ginásio poliesportivo coberto,
do empreendimento, que, a uma distância de
com direito a arquibancadas e iluminação por
cinco ou seis quadras, poderá ser visto com
meio de claraboias. Ainda conta com uma
destaque na paisagem da região.►
revistamercato.com.br
arquitetura
investe
na
inspiração
Torre La Concorde: 22 unidades, sendo uma por andar
Mercato Immobiliare
43
CONTROLE REMOTO DA CASA
como
iluminação,
persianas
motorizadas,
equipamentos de som e vídeo, entre outros. “Um
Automação residencial está cada vez mais presente nos empreendimentos de luxo
aplicativo instalado nestes aparelhos permite a automação residencial com maior praticidade”, relata Fábio Schwanke, engenheiro responsável pelo projeto de automação. Por meio de sistema
O mercado de luxo movimenta bilhões de reais
touchscreen
pode-se
controlar
persianas
todos os anos e os consumidores estão cada vez
motorizadas, acionar o projetor e o telão, além
mais a procura de artigos que sejam únicos e
de comandar todo o sistema de iluminação. Isso
exclusivos. “A arquitetura também está incluída
sem contar que músicas e vídeos podem ser
neste contexto”, destaca a arquiteta Paula
acessados pela televisão via itunes.
Mattar. A automação pode ainda contribuir na redução Na busca pelas facilidades, a automação de
do consumo de energia. “É possível controlar
casas é um grande diferencial. Cada vez mais
a intensidade da luz e desligar aparelhos
os empreendimentos de luxo, como o La Place,
eletrônicos que não estão sendo usados,
utilizam esta ferramenta para agregar valor a
diminuindo
seus lançamentos. Com o avanço tecnológico
energia”, afirma Schwanke. ■
gastos
desnecessários
e a praticidade dos meios eletrônicos, pode-se hoje controlar todo um sistema de automação à distância.
Localização: A. Iguaçu, 2663 Curitiba, PR.
A grande novidade está na utilização de
Partilha Empreendimentos www.partilha.com.br
iphones e ipads para controlar equipamentos
44
revistamercato.com.br
com
ANÚNCIO
Empresas
Quatro anos que valem por dez Esta nova seção da Revista Mercato Immobiliare surge para dar visibilidade às ações empreendedoras do setor imobiliário catarinense, valorizando as empresas que se destacam nesse mercado. Inaugura este espaço a Koprime construtora e incorporadora, de Florianópolis.
A marca KOPRIME surge no mercado imobiliário em 2007, mas sua história começa bem antes, na virada do milênio.
46
As grandes empresas são criadas, muitas
diversificação das atividades desenvolvidas
vezes, da tenacidade e visão de negócio de seus
pela Koerich Telecom, quando Ronan Koerich
fundadores, e surgem a partir de oportunidades
exercia a função de diretor financeiro. Motivada
detectadas por eles. Foi assim com a Koprime,
por Pedro Jonas Koerich, pai de Ronan, que
que surgiu de uma oportunidade percebida na
desejava investir no mercado imobiliário, a
revistamercato.com.br
construtora iniciou seus trabalhos no segmento de habitação popular nos primeiros anos deste
Prime Tower
século, e através dos créditos associativos via Caixa Econômica Federal foram viabilizados e executados alguns projetos nessa área, e também em projetos de loteamento, ainda sob o nome de Koerich Engenharia. Essa
experiência
inicial,
embora
exitosa,
serviu para um reposicionamento da empresa. “Identificamos que o segmento popular não representava os nossos anseios, e assim começamos a migrar para um novo segmento, mais adequado à nossa filosofia de trabalho, voltado a projetos diferenciados. Desta filosofia surgiu em 2001 o empreendimento Vitória Régia, com duas torres residenciais localizado em Campinas e entregue em 2004”, relata Ronan Koerich, diretor executivo.
Os primeiros empreendimentos O Vitória Régia foi um primeiro “divisor de águas” para Ronan, que à época estava envolvido mais com os aspectos comerciais do que com a administração da empresa, pois nessa fase ainda havia a gestão compartilhada com a Koerich Telecom, que durou até 2008. Segundo Ronan, “desde 2002, com o desenvolvimento do empreendimento Dolce Vita, em Jurerê Internacional, pude participar mais ativamente de todo o processo, desde a escolha do terreno, identificando sua vocação e a adequação do futuro empreendimento para as demandas do mercado, até o planejamento comercial. A partir daí foi percebido o nosso próprio caminho”. ►
Mercato Immobiliare
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Vista privilegiada da sala de reuniões do empreendimento Max Tower
Koprime, surgimento e rápida consolidação
águas para a Koprime. Além do conceito de sustentabilidade permear todo o projeto, o Premier é um dos produtos mais bem
A partir de 2007, já estabelecida como Koprime,
elaborados da empresa, seguido pelo
e com o slogan “em cada detalhe a nossa
Residencial Terroir (ambos em construção).
marca”, a empresa se apresenta ao mercado
Ainda sobre o Premier, a Koprime participou
como hoje a conhecemos. Dentre os projetos
em 2010 de premiação da ADVB/SC, quando
destacados nesse período estão o Prime Tower
foi contemplada com o prêmio “Empresa
Business Center e o Residencial Malbec. Após
cidadã”
estes empreendimentos, um novo projeto iria
ambiental”, o que demonstra a importância
permitir à Koprime consolidar suas atividades
deste empreendimento para a Koprime.
e imprimir seu novo estilo de construir: Premier
“Nesses projetos buscamos soluções e
Office Center.
elementos que valorizam a qualidade de
na
categoria
“preservação
vida pela ótica da sustentabilidade e a Este empreendimento comercial, localizado
melhoria do entorno”, diz Daniel Homem da
no centro de Florianópolis, foi outro divisor de
Luz, gerente comercial da Koprime.
Primeiros projetos, junto à Koerich Telecom
Expansão do departamento para o surgimento da Koerich Engenharia
Empresa cidadã ADVB – Projeto “Harmonia da terra”
1999-2001 2001 2002 48
revistamercato.com.br
O presente O ano de 2011 foi muito produtivo para a Koprime. Coroam este ano o lançamento do Residencial Terroir e a mudança de endereço. Como resultado do seu crescimento, a Koprime mudou-se para uma nova sede, um local mais adequado para produzir e receber os clientes, abrigando melhor seus colaboradores. Além disso, um poderoso sistema de ERP (software que otimiza e colabora para a gestão dos
Valores
processos
empresarias)
foi
implantado,
reduzindo perdas e trazendo melhorias para As lições que cada empreendimento trouxe em
todos os setores da empresa. ►
sua execução consolidam, aos poucos, métodos e valores. Para a Koprime, a capacitação de todos os setores da empresa e o esmero no atendimento ao cliente tornaram-se linhasmestras. “A nossa grande satisfação é ter conseguido em tão pouco tempo de bandeira KOPRIME o reconhecimento do mercado, por sermos uma empresa de valor agregado. Não estamos em busca de quantidade, e sim de qualidade. Conseguimos imprimir o DNA da Koprime em nossos últimos projetos, e para nossa felicidade o mercado percebe e valoriza”, completa Ronan.
Residencial Vitória Régia entregue Residencial Dolce Vita entregue
Início do Residencial Chadornnay
2004 2005 Mercato Immobiliare
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Chardonnay
Responsabilidade social A responsabilidade social é outra atividade em que a Koprime foca sua atenção. Seja pela neutralização de carbono de suas obras (projeto Carbono Neutro), seja pelas ações junto a ADVB, com o projeto “Harmonia da Terra”, de 2002 e 2003, pela participação no projeto “reóleo”, da ACIF, em 2009 ou pelo prêmio Empresa Cidadã, as ações de sustentabilidade da empresa sintetizam os anseios de seus diretores nas questões socioambientais. “Apoiamos também projetos junto aos nossos parceiros para a criação de salas de aula dentro de nossos canteiros de obras, resgatando a dignidade dos colaboradores, e ao mesmo tempo melhorando suas condições de trabalho”, ressalta Ronan.
Fim do sistema de gestão compartilhada com a Koerich Telecom. Reposicionamento para o nome KOPRIME
Entrega do Prime Tower, o 1º empreendimento comercial do Brasil carbono neutro
Slogan “Em cada detalhe a nossa marca” A Sustentabilidade se torna um dos pilares da empresa Início das obras do Prime Tower Residencial Chardonnay é entregue
2006-2008 50
revistamercato.com.br
carbono neutro
1º empreendimento comercial do Brasil 100% carbono neutro antes do início das obras : Premier Office Center
2009
Sobre o futuro Os próximos anos serão de expansão e consolidação, na visão de Ronan. “Valorizar cada vez mais a Koprime, seus produtos e clientes, esta é a minha visão de futuro, pois nossa dedicação é voltada para buscar o melhor de nosso potencial. Nossa equipe é excelente, e continuaremos focados em ampliar essa qualidade. Visualizamos novos projetos para os próximos cinco anos, em termos de desenvolvimento e implantação. Temos novidades, em breve apresentaremos novos empreendimentos e novos projetos para 2012.” “Por certo foi uma década de muito trabalho, mas também de muitas conquistas. Sempre haverá espaço para empresas inovadoras e que buscam na excelência de seus produtos sua filosofia de trabalho. Com a Koprime não será diferente, e esta próxima década será de muitas conquistas para nossos clientes e para o meio ambiente”, conclui Ronan. ■
Premier Offiice Center
www.koprime.com.br Entrega do Max Tower e do Residencial Malbec Empresa cidadã ADVB, com o Premier Tower Business Center
Koprime tem nova sede Slogan “comprometida com o sempre”
Entrega do Premier Office Center Koprime chega à marca de 90 mil m2 construídos
Entrega do Residencial Terroir
2010 2011 2012 2013 Mercato Immobiliare
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ANÚNCIO
ANÚNCIO
Capa
Sustentabilidade o equilíbrio necessário
A sustentabilidade propõe uma sociedade em equilíbrio, mais consciente de seu papel no mundo e capaz de desenvolver-se de forma sustentável. No mercado imobiliário, nestes últimos anos o termo sustentabilidade deixou de ser um diferencial para ser parte quase obrigatória dos novos empreendimentos. por Daniel Boppré e Marina Santana foto Divulgação
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A
sustentabilidade nas edificações é um
convida a refletir sobre a necessidade de ações
conceito amplo que cobre toda a parte
em diferentes áreas, porém compartilhando
executiva da obra, passando pela sua
uma visão estrutural, de contexto.
vida útil e até mesmo em seu destino futuro. Ela é resultado de um processo de conscientização
Ano após ano, assistimos as nações adiando
da sociedade em relação ao meio ambiente, que
decisões difíceis, porém importantes. Ainda
nos últimos trinta anos vêm gradativamente
regidos pela ótica do desenvolvimento a
alterando nossa forma de pensar e agir no
qualquer preço, muitos países não admitem a
cotidiano.
redução da emissão de agentes poluentes por afetar o crescimento não-sustentado de suas
O equilíbrio ambiental não pode vir desassociado
economias. Realmente, não é uma equação que
do equilíbrio financeiro e social. Estes são os três
se resolva de um dia para o outro, mas décadas
pilares do desenvolvimento sustentável, que nos
já se passaram. ►
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Em que pese a indefinição governamental, a
econômicos. Diariamente somos convidados
sociedade organizada vem dando respostas
a pensar e agir de forma mais equilibrada e
mais esclarecedoras e objetivas, mesmo que em
sustentada, evitando os desperdícios.
uma escala regional, local. Trabalham melhor a famosa expressão pensar globalmente, agir
Problemas como a mobilidade urbana, a
localmente. Infelizmente vemos Organizações
dificuldade de adoção do transporte público e
Não-Governamentais que fazem importantes
o inchaço da frota automobilística são fatores
contribuições à sociedade serem confundidas
ligados à sustentabilidade que influenciam
com ONG´s de fachada, verdadeiros caça-
diretamente os empreendimentos imobiliários,
níqueis de verbas governamentais, maculando
e que dizem respeito a outras esferas, públicas
o processo social.
ou privadas. Há um descompasso nas aprovações ambientais, e muitos questionam os dois lados
No âmbito pessoal, a sustentabilidade ultrapassa
da moeda. Novamente aqui a dificuldade do
as fronteiras ambientais ou ecológicas, ela
equilíbrio sustentado.
também nos convida a mudar velhas práticas. Como trocar o carro pelo passeio a pé ou de
O fato é que maus profissionais vão existir
bicicleta, quando possível, exercitando-se e
em
melhorando sua saúde. Ou reciclar seu lixo,
atuam quando não há uma legislação clara
trocar suas lâmpadas por modelos mais
e regras mal-definidas. Contudo, boa parte
qualquer
atividade
humana.
Estes
CERTIFICAÇÕES DE SUSTENTABILIDADE E DE EFICIÊNCIA ENERGÉTICA Conheça as principais certificações e processos de gestão que atestam a qualidade ambiental das edificações Etiqueta Nacional de Conservação de Energia (ENCE) A Etiqueta de Eficiência Energética em Edificações faz parte do Programa Brasileiro de Etiquetagem e foi desenvolvida pela Eletrobrás, por meio do Programa Nacional de Conservação de Energia (PROCEL), e pelo Inmetro. A metodologia aplicada para a certificação foi desenvolvida pelo Laboratório de Eficiência Energética em Edificações (LabEEE), da UFSC, com a participação de uma comissão formada por representantes de diversas instituições. Para receber a etiqueta, as edificações são avaliadas em seus aspectos construtivos e em seus sistemas ado-
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tados, classificados de ‘A’ a ‘E’, sendo o ‘A’ o mais eficiente, a exemplo das já conhecidas etiquetas aos eletrodomésticos. A avaliação do nível de eficiência energética do edifício é composta de duas etapas, explica o professor Martin Ordenes da Universidade Federal de Santa Catarina: etapa de avaliação de projeto, pela qual se identifica o nível de eficiência do edifício projetado, e etapa de avaliação do edifício, oportunidade em que o edifício já construído é inspecionado para verificar se as características do projeto foram atendidas. Inicialmente implantada de forma gradual e voluntária e abrangendo apenas construções comerciais, públicas e de serviços, atualmente consta com metodologia para ser aplicada também para construções residenciais.
dos empreendimentos é gerida por bons
que nos cerca, e está tomando atitudes locais.
profissionais, que querem cumprir as exigências
Cabe agora ao poder público criar mais do
ambientais e criar projetos que preservem ou
que regras, e sim condições para viabilizar
agridam da menor forma possível o seu entorno,
empreendimentos que tenham a filosofia da
justamente porque a tendência do mercado
sustentabilidade aplicada na prática. Somente
imobiliário é valorizar estas questões.
o equilíbrio das diferentes esferas que regem nossa cidade, nosso país e nosso planeta é
O aproveitamento dos recursos, como captação
que permitirá às gerações futuras desfrutar da
das águas pluviais e de energia solar, são
mesma qualidade de vida que ainda temos hoje.
alguns dos aspectos da eficiência energética e bioclimática nas edificações. Na última década,
Nessa e nas próximas páginas você conhecerá
os projetos arquitetônicos valorizaram mais
um pouco mais sobre as certificações e
o entorno, a ventilação e iluminação natural,
processos de gestão que aferem valores de
garantindo conforto térmico e acústico.
desempenho às edificações, além de exemplos de
Programas de neutralização do carbono, através
empreendimentos
sustentáveis
em
diferentes escalas.
da compensação baseado no plantio de árvores, afloram no mercado imobiliário. O público
Primeiro, abordamos o Pátio das Flores,
consumidor entende as questões ambientais,
empreendimento
mas se interessa também pela possibilidade de
verdadeira
economia obtida por um melhor desempenho
posteriormente apresentamos o Ecodhome,
ambiental, em termos de conta de água e
uma residência planejada de acordo com os
energia.
conceitos de arquitetura sustentável. São
da
Pedra
centralidade
Branca,
de
bairro,
uma e
exemplos de diferentes portes, que confirmam a Essas ações mostram que o mercado imobiliário
tese de que é possível pensar a sustentabilidade
amadureceu para a realidade socioambiental
em projetos de qualquer escala. ►
Certificação LEED É um sistema de classificação de edificações a partir de critérios de sustentabilidade ambiental distribuído em diferentes categorias. Desenvolvido pela organização United States Green Building Council (USGBC), o LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) envolve pré-requisitos obrigatórios, que não valem pontos, e um sistema de pontuação cumulativa que permite às edificações obterem diferentes classificações. A regra LEED New Construction aplica-se a empreendimentos de escritórios em que o proprietário ou locatário detenha 51% ou mais da ocupação. Nesse caso, a certificação trata a construção como sede de empresa e avalia desempenho de núcleo, fechamentos, móveis, lu-
minárias e todos os demais itens internos. Nos edifícios de escritórios em que o proprietário ou um locatário isolado não detenha mais da metade da ocupação, a regra que deve ser aplicada é a LEED Core and Shell Development Projects (LEED-CS). Os ocupantes podem, no entanto, obter classificações independentes para o interior de seus escritórios em acordo com a regra LEED Commercial Interior (LEED-CI). o LEED oferece ainda regras para outros cinco tipos de edificação: LEED-MB, para múltiplas edificações em um mesmo sítio, tais como condomínios corporativos, campi e instalações governamentais; LEEDEB, para maximização da operação e da manutenção de edifícios existentes; LEED-H, para edifícios residenciais; LEED-ND, para loteamentos, urbanismo e equipamentos comunitários; e LEED-LS, para projetos escolares.
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Pátio das Flores Pedra Branca
O projeto do novo centro do bairro “Cidade Universitária Pedra Branca”, localizado em Palhoça – SC, é um dos 18 projetos fundadores do Programa de Desenvolvimento do Clima Positivo (e o único na América da Sul), lançado pelo ex-presidente americano Bill Clinton. Trata-se de uma iniciativa da Clinton Climate Iniative (CCI), em parcerioa com o U.S. Green Building Council para apoiar o desenvolvimento de projetos urbanos de larga escala que demonstrem que as cidades podem crescer de forma positiva para o clima. Uma das principais iniciativas é que os projetos enquadrados no programa reduzam a quantidade de emissão local de CO2 para abaixo de zero.
Processo AQUA O AQUA (Alta Qualidade Ambiental) é um processo de gestão de projeto visando obter a qualidade ambiental de um empreendimento de construção ou de reabilitação. A certificação AQUA é baseada em avaliação de critérios de desempenho abrangentes e relevantes, que demonstra, por meio de auditorias e avaliações presenciais e independentes, a sustentabilidade da edificação. O referencial técnico é baseado no selo francês Démarche HQE (Haute Qualité Environnmentable), e contém os requisitos para o Sistema de Gestão do Empreendimento (SGE) e os critérios de desempenho nas categorias da Qualidade Ambiental do Edifício (QAE). O sistema AQUA emite certificação em 30 dias e em cada fase do empreendimento: programa, concepção, realização e operação. É uma certificação brasileira de nível internacional realizada pela Fundação Vanzolini.
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A sustentabilidade é um verdadeiro marco no projeto Pátio das Flores. Para Marcelo Gomes, um dos diretores da Pedra Branca, “acompanhamos a evolução do conceito de sustentabilidade, pois desde o começo fomos o primeiro bairro da região a ter 100% de esgoto tratado. Acompanhamos as tendências do desenvolvimento urbano moderno, que permite aos moradores um novo estilo de vida, com serviços e comércio próximos das habitações, facilitando e integrando o cotidiano das
Prêmios 2008 FT ULI Sustainable Cities Awards A Pedra Branca foi um dos 20 finalistas de uma ampla variedade de inscritos exemplares de todo o mundo para o “2008 FT ULI Sustainable Citiees Awards”, promovido pelo Financial Times e o urban Land Institute – ULI. V Grande Prêmio de Arquitetura Corporativa 2008 Prêmio destaque Green Building 2008 – Edifício Call Center Pedra Branca
pessoas”.
Princípios Partindo dessa tendência, o Projeto Pátio das Flores, o primeiro empreendimento da nova centralidade da Pedra Branca foi desenvolvido tendo como base alguns princípios, como a prioridade ao pedestre, uso misto de suas áreas,
Premio por La Urbanización – XI BA07 Importante prêmio recebido pelo projeto de urbanização do bairro Pedra Branca, recebido na XI Bienal de Arquitectura de Buenos Aires 2007. Prêmio Fritz Muller – FATMA 2001 – certificado de “Menção Honrosa”. 2002 – Troféu de 1º lugar no prêmio.
diversidade de moradores, senso de comunidade, do ambiente construído, espaços públicos
Top de Marketing ADVB 2003 – Prêmio com o case “Cidade Universitária Pedra Branca: Um Novo Padrão
atraentes e seguros, harmonia entre natureza e
em Empreendimentos Imobiliários”.
densidade
equilibrada,
sustentabilidade
amenidades urbanas e conectividade. ►
Selo Casa Azul
O Selo Casa Azul é uma certificação voluntária para construção sustentável de habitações promovida pela Caixa Econômica Federal (CAIXA). É a primeira certificação em sustentabilidade de edificações desenvolvida no Brasil, concebida sob o âmbito socioambiental para empreendimentos habitacionais e composta de três níveis de classificação: Selo Bronze, Selo Prata e Selo Ouro.
Selo Bronze - empreendimentos que atendam a 19 critérios obrigatórios definidos pela CAIXA; Selo Prata - desde que os 19 critérios de Selo Bronze tenham sido atendidos, mais 6 critérios de livre escolha dentre os disponíveis. Selo Ouro - desde que os 19 critérios de Selo Bronze tenham sido atendidos, mais 12 critérios de livre escolha dentre os disponíveis. Os critérios são distribuídos dentre as seguintes categorias: qualidade urbana, projeto e conforto, eficiência energética, conservação de recursos materiais, gestão da água e práticas sociais.
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Segundo o arquiteto Nelson Teixeira Netto, autor do projeto, “O Pátio das Flores é um empreendimento pioneiro que integra apartamentos de 2, 3 e 4 dormitórios, apartamentos-jardim, duplex, com frente para a rua e pátio central; lojas comerciais e escritórios, todos na mesma quadra. O pátio central de uso exclusivo dos moradores terá muito verde, fontes e lâmina d´água, criando recantos atrativos para as diferentes faixas etárias”. Já para Maximo Rumis e Marcela Leiva, do escritório de arquitetura DPZ Latin America (coordenadores do projeto), “a Pedra Branca inicia um novo conceito em urbanismo na América Latina, mostrando que o modelo de desenvolvimento proposto, além de ser ambientalmente responsável, também tem a capacidade de gerar crescimento social e econômico, incluindo o poder de criar lugares com qualidade de vida fora do comum”. Este é um empreendimento cujas ações
Entidades filiadas Programa de Desenvolvimento do Clima Positivo da Fundação Clinton KTH – Instituto Real de Tecnologia da Suécia U.S. Green Building Council – USGBC Green Building Council Brasil - GBC Brasil Conselho Brasileiro de Construção Sustentável – CBCS Urban land Institute – ULI Congress for the New Urbanism – CNU AsBEA – SC SINDUSCON - SC
sustentáveis
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meticulosamente
planejadas por profissionais das mais diversas áreas e competências, que juntos criaram um dos projetos referência em sustentabilidade na América Latina. Trata-se de um feito importante para Santa Catarina e para o Brasil. Mas os desafios não param por aí. “Nossos próximos objetivos estão na execução do Open Shopping e do Office Green, completando o projeto do Pátio das Flores. Além disso, faremos um Hospital aqui no bairro, até 2014”, pontua Marcelo Gomes.
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foram
Casa modelo com projeto mais sustentável Com intuito de servir de modelo para quem
Foi construída em Florianópolis e faz uso de
quer construir de forma mais sustentável,
diversas soluções de sustentabilidade:
Casa Modelo (Figura 3, 4, 5, 6) foi criada pelo escritório Ecodhome, construída em 2009.
PROJETO
BIOCLIMÁTICO:
A Casa modelo chamada de Ecohabitat pela
a partir de simulações computacionais para
arquiteta Carine Nath, arquiteta responsável
prever a iluminação e ventilação naturais, além
pelo projeto, serve como uma exposição de
de garantir o conforto térmico da casa sem uso
tecnologias sustentáveis, saudáveis e viáveis.
de sistemas artificiais; ►
desenvolvido
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TERRAÇO VERDE: para aumentar a cobertura verde minimizando o efeito das ilhas de calor;
OCUPAÇÃO SUSTENTÁVEL: a casa é compacta e ocupa uma porção pequena do terreno, o restante é tratado com paisagismo ecológico e revestimentos permeáveis para absorver as águas pluviais, evitando enchentes e criando maior integração com o ecossistema local;
MATERIAIS DE BAIXO IMPACTO: todos os materiais da obra foram selecionados rigorosamente e devem obedecer a alguns critérios de sustentabilidade: baixa emissão de poluentes, princípios de reciclagem, materiais regionais, madeiras certificadas, tintas de baixa emissão, entre outros;
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SISTEMA DE ÁGUA E ESGOTO ECOLÓGICOS: a casa possui sistema de aproveitamento de água de chuva e de água potável e reutiliza as águas cinza (águas das lavações). As águas cinza passam por um tratamento natural por filtro plantado e é reaproveitada nos vasos sanitários;
ILUMINAÇÃO EFICIENTE: a iluminação diurna é sempre garantida por iluminação natural e a noturna é feita por lâmpadas eficientes como fluorescentes e leds. ■
Eventos
Architectour
Seminário Internacional O Architectour é considerado um dos mais
Francisco, em Minas Gerais, e a Marina Golf
celebrados eventos de arquitetura mundial pela
Clube, no Rio Grande do Sul. Marc Barani foi
crítica internacional. Na sua terceira edição, o
quem criou o Centro Multimodal e o Centro de
seminário terá capacidade limitada para 400
Convenções de Nancy, ambos na França. Patrick
congressistas. No encontro, haverá destaque
Blanc é conhecido por misturar arquitetura com
também para os profissionais e lojistas de
paisagismo em seus projetos.Entre suas obras
paisagismo,
estão o Doce Vita, em Portugal, Taipeh Concert
planejamento
urbano
e
aos
criadores de grandes espaços culturais.
Hall, na China ,e o Siam Paragon Shopping Mall, na Tailândia.
O brasileiro Guilherme Takeda e os franceses Marc Barani e Patrick Blanc estarão na capital
Você profissional do mercado, técnico, gestor,
paranaense no dia 18 de novembro para
também vai se apaixonar pelo Architectour, que
participar do Architectour 2011. Guilherme
além de efetivo reconhecimento ao trabalho
Takeda possui um currículo extenso, composto
destes gênios contemporâneos, nos traz a
por mais de 900 projetos em dezoitos Estados
visão de como estas intervenções humanas
brasileiros e grandes obras, como a Orla de São
contribuem para uma vida e futuro melhores.
onde: CURITIBA - HOTEL RADISSON quando: 18/11/2011 - 09:00h as 19:00h informações: www.architectour.com.br
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Eventos
onde: Curitiba - FIEP quando: 29/11/2011 - 20:30h informações: www.merccobusiness.com.br
MerccoBusiness
com João Doria Jr e Roberto Justus Chegou a vez de Curitiba presenciar dois dos principais executivos brasileiros, em uma palestra descontraída, vibrante e sinérgica entre João Doria Jr e Roberto Justus. João Doria Jr foi eleito uma das 100 pessoas mais influentes do país, pela revista IstoÉ, em 2009. Em 2010, foi eleito uma das 100 pessoas mais influentes no mundo, pela mesma revista. Roberto Justus é um dos mais renomados empresários da comunicação brasileira. Sua bem-sucedida trajetória como empreendedor resultou em uma série de reconhecimentos do mercado (premiações e destaques em pesquisas). Juntos, reeditarão o último MerccoBusiness realizado em Florianópolis com grande sucesso de público, agora na capital do Paraná.
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Eventos
Carimbando o Passaporte Feira do Turista A única feira de varejo do turismo no Brasil. As maiores operadoras e agências em pacotes turísticos e venda de passagens. Acessórios, seguros de viagem, Travels Experiences de destinos brasileiros e internacionais, palestras com celebridades e suas viagens e muito mais. Tudo sobre câmbio, legislação do turismo, vistos, polícia e receita federal, além de novidades aguardam sua presença.
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onde: FLORIanópolis – CentroSul Curitiba - FIEP/CIETEP quando: 29/02/2012 Curitiba: a confirmar informações: www.shopconsult.com.br/carimbando
ANÚNCIO
Viver bem
Condomínios Horizontais Conforto, beleza e segurança. Ainda que transformadas as funcionalidades e os padrões imobiliários, permanece a atribuição fim de qualquer residência: fornecer aos moradores infraestrutura básica de lazer e segurança aliados a um projeto diferenciado de moradia. Resultado de um crescimento desordenado e de constante insegurança nas metrópoles brasileiras, tem sido cada vez mais difícil para os “consumidores” encontrarem imóveis que preencham tais requisitos. Florianópolis, ilha e recanto de belezas naturais, reconhecida nacional e internacionalmente pelas suas praias e pela qualidade de vida, resguarda uma diferença fundamental dos grandes centros ao proporcionar aos cidadãos a oportunidade de desfrutar das peculiaridades - culturais e naturais - com facilidade. A expansão das suas fronteiras e o incremento da sua população fortaleceram, nos últimos anos, a consciência social em torno de uma estratégia pública, privada e comunitária que possibilite ao desenvolvimento municipal se tornar sustentável em longo prazo. Tais fatores não foram suficientes, entretanto, para sanar o descompasso entre agentes ambientais e agentes imobiliários, seguindo o mesmo contexto de outras capitais brasileiras em relação à escassez de imóveis adequados para se morar. ►
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CondomĂnios horizontais: conjugando segurança, sossego, homogeneidade, infraestrutura e serviços.
Acentuada na última década, esta dinâmica
horizontais conferem um estilo de vida muito
impulsionou a busca do mercado imobiliário
atraente aos olhos deste exigente público. A
por novas alternativas de moradia, frente à
oportunidade de residir em um ambiente que
demanda crescente de um exigente público
é, ao mesmo tempo, fechado, mas acessível,
por residências que reunissem privacidade,
cuja pretensão de autonomia é suprida pelas
segurança,
de
possibilidades de transformar os ambientes
habitabilidade básica, oportunidades de lazer,
compartilhados, mas ainda assim privados,
convívio em comunidade e proximidade com
em uma proposta similar ao que um dia já
a natureza. Uma das soluções encontradas
foram as antigas vilas - seguras e suficientes,
responde pelos lançamentos de condomínios
do ponto de vista social e comercial. Este
horizontais.
modelo se transforma em uma das principais
liberdade,
infraestrutura
propostas de recriação do ideal de um estilo
ILHAS DE TRANQUILIDADE
de vida passado em um ambiente tranqüilo, controlado e planejado. Terreno este, ainda,
básicos
compartilhado por moradores que têm os
exigidos segurança, sossego, homogeneidade,
mesmos objetivos e preocupações, em relação
infra-estrutura e serviços, os condomínios
às próprias moradias e à natureza.
Conjugação
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de
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cinco
elementos
Sonho de muitos, diante da verticalização do centro de Florianópolis e das suas áreas adjacentes,
residir
em
um
Um conceito que resiste ao tempo
condomínio
horizontal significa também cumprir com a
Diante da crescente verticalização da região
cidadania que é inerente aos moradores de
central e seus bairros próximos, morar numa
uma cidade, sem esquecer do compromisso
vila sossegada é o sonho de muitos que
assumido com a própria família. Qualidade de
vivem em Florianópolis. A boa notícia é que
vida e sustentabilidade, com casas planejadas
existem incorporadoras de olho nesse desejo.
segundo os mais altos padrões de arquitetura,
O mais recente lançamento vai contra a lógica
áreas comuns e atrativos de lazer que permitem
dos grandes condomínios e se instalou em
a socialização, tudo isso, claro, com segurança
Sambaqui, que fica a 15 Km do Centro da capital.
– tais são as ambições dos novos condomínios
Com um patrimônio arquitetônico que remete
horizontais, lançados por construtoras que se
ao séc. XVIII e preservado por lei, o local destaca-
desligaram da busca incessante pelo aumento
se pelas belezas naturais e a tranquilidade da
da taxa de ocupação e resolveram orientar suas
orla considerada por muitos como a principal
atividades conforme estas novas e legítimas
via gastronômica da cidade. A proximidade com
aspirações dos públicos consumidores.
colégios, faculdades e com o principal polo ► Mercato Immobiliare
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Fotos: Jeff Severino
tecnológico do município foram decisivos para a
gerenciamento de resíduos sólidos e programa de
incorporação do empreendimento que iniciou as
controle de erosão de sedimentos, entre outros.
obras em outubro deste ano.
Como dá para perceber, é um empreendimento extremamente comprometido com seu entorno
De acordo com Márcia Avelino, diretora
e com a natureza do local”
comercial da PLAINNS, “o projeto sustentável
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do Residencial Ecovila Sambaqui é muito bem
Apesar de o conceito de vila ser antigo, existem
articulado, pois conta com o atendimento de
preocupações atuais, como a utilização de
toda a legislação ambiental para a implantação
atenuante acústico entre as casas e um projeto
do condomínio e implantação de sistema de
que contempla muita iluminação e ventilação
gestão ambiental da obra, além de programa
naturais,aponta Roberto Rita, arquiteto que
de conservação dos recursos naturais, que
assina o projeto do Residencial ECOVILA
contempla o tratamento de efluentes, controle
SAMBAQUI,
de poluição ambiental de águas subterrâneas,
novembro de 2013.
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com
entrega
prevista
para
Residencial Ecovila Sambaqui: Resgate da qualidade de vida proporcionada pelo condomínio horizontal e pelas belezas naturais da região.
Nas vilas de hoje, as casas continuam a ser geminadas, e o diferencial está nas áreas externas privativas, na arquitetura e nos atrativos de lazer que cada residência oferece, pois cada casa pode ter piscina e churrasqueira exclusivas. Com projeto arquitetônico voltado para o presente e estabelecido de modo a considerar as questões do meio ambiente, gera-se um equilíbrio na relação entre o ser humano e seu entorno, restringindo-se os impactos ao ambiente externo, criando um interior confortável e saudável, buscando assim uma maior integração entre o homem e o lugar. ■ Mercato Immobiliare
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Perfil
Hamilton Lyra Adriano Formação e experiência profissional: Economia, Administração de Empresas e Gestão em Eventos. Principais qualidades profissionais: Liderança compartilhada, determinação e grandes ideias. Última viagem: Alemanha. Um desafio realizado: Criar um produto inédito como o “case” do MERCCOBUSINESS que teve êxito e está se espalhando pelo Brasil, sendo elogiado por dois grandes líderes do mercado, Roberto Justus e João Doria Jr. O próximo desafio: É constante o desafio de conscientizar as pessoas em seus diferentes segmentos a aproveitarem oportunidades únicas que a Shopconsult Boutique de Eventos oferece em capacitação ou na geração de negócios. Uma pessoa admirável: Dentre muitos outros que poderia citar, meu pai, Hamilton Adriano, que empreende até hoje com seus 75 anos de idade. Um lugar inesquecível: Iglesia de San Pablo, em Valladolid na Espanha. Um exemplo de empreendedorismo: Inovação em sua raiz: inovar fazendo! Onde busca a inspiração para o trabalho? Em tudo, no dia-a-dia, nas conversas, em networks, reuniões, livros, nas viagens, enfim... a dificuldade inspira a oportunidade. O que faz nas horas vagas? São poucas, mas gosto de ir ao cinema, churrasco em casa com os amigos e viajar. Planos para o futuro: Ter a meta de alcançar 1 milhão de visitantes em até cinco anos de atuação em nossos quase 20 eventos de calendário; e fazer ver ao gestores públicos sua importância na alavancagem de alguns projetos sob a ótica e visão dos técnicos. Hamilton Lyra Adriano por Hamilton Lyra Adriano: Empreendedor, perseverante, obstinado, ético, ineditista, inovador. Para alguns um sonhador. Mas tudo não começa assim?
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Hamilton Lyra Adriano estรก hรก mais de 12 anos no mercado de eventos, de forma compartilhada e descentralizadora. Como Presidente da Shopconsult Boutique de Eventos, realiza estudos de businessplan para o mercado nacional e executa planejamento de eventos corporativos para diversas empresas.
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Dicas
Nikko Japanese Fusion: Para comer bem Inaugurados em março deste ano o Spettus Cozinha Fusion e o Nikko Japanese Fusion estão localizados no Floripa Shopping (piso L2). O primeiro, especializado em carnes oferece uma ampla variedade de serviços e especialidades tudo isso alinhado à alta qualidade. O segundo, mais que um restaurante oriental, é especial para momentos descontraídos, com lounge para DJ, drinks e o atendimento especializado. Duas opções, a melhor churrascaria do país e o melhor da gastronomia oriental no mesmo lugar! Informações e reservas: 48 3338-1858 / http://www.grupospettus.com.br
7º Desafio Internacional das Estrelas Evento acontece nos dias 03 e 04 de dezembro Os maiores nomes do automobilismo mundial estarão novamente reunidos em Santa Catarina para mais uma edição do Desafio Internacional das Estrelas. Floripa, especificamente no bairro de Canasvieiras, será o palco para essas feras se enfrentarem no kart. Felipe Massa, o grande incentivador do Desafio receberá os atletas que dão visibilidade a esse projeto que visa arrecadar, a partir do valor dos ingressos, fundos para instituições de caridade. O evento acontece no Kartódromo Internacional de Santa Catarina. site: www.desafiodasestrelas.com.br
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ANÚNCIO
Veiculação Quartas e Sextas, com reprise às Quintas e Sábados no Estudio 36
Gastronomia
Graal Livro: prato Ă base de carne de lagosta e outros ingredientes enrolados em folha de papel-de-arroz
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Novidade dos Deuses O bairro de Coqueiros, em Florianópolis, continua sendo uma excelente opção de lazer, principalmente pela sua gastronomia. Bares e restaurantes estão espalhados ao longo do bairro, aumentando a atratividade da região. A mais recente novidade em Coqueiros é o bar Santo Graal, inaugurado em agosto. O Santo Graal está localizado junto à sede da AABB de Coqueiros, um local de rara beleza, coroado por uma vista magnífica foto: Ângelo Santos
da orla, cujos finais de tarde são de tirar o fôlego. ►
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Santo Graal: vista privilegiada
Acesso principal do Santo Graal
fotos: Ă‚ngelo Santos
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Idealizado pelos amigos Claudio Vasques de Souza, José Antonio Lunelli e João Augusto F. Valle Pereira, o Santo Graal reserva gratas surpresas para seus clientes, que vão muito além da paisagem proporcionada pelo visual. “Além da vista, temos outros bons diferenciais. Um deles é o estacionamento com seguro, junto às dependências do clube, sem taxa extra. É diversão com segurança.”, esclarece Claudio. Para José Antonio, outra preocupação dos proprietários é com a gastronomia. “Sempre foi nosso desejo criarmos bons pratos, que pudessem marcar o estilo da casa. Para isso convidamos nosso amigo e chef Narbal Correa, que assinou o cardápio. Narbal criou pratos exclusivos, além de personalizar outros pratos já tradicionais”. De fato, o cardápio reflete o capricho com os detalhes e a criatividade de Narbal Correa. Os pratos, em sua maioria, estão relacionados ao nome do bar. “Utilizamos a temática do Santo Graal para nomear os pratos, dando um maior sentido às criações de nosso chef”, explica João Augusto. Assim, surgiram pratos originais, como o Graal Taça, elaborado com um coquetel de camarões servidos em uma taça temática. O Graal Livro, representando os antigos papiros, é feito à base de carne de lagosta e outros ingredientes enrolados em folha de papel-de-arroz. E o Graal Graal Taça: Coquetel de Camarões servido em taça temática
Pedra, simbolizando a pedra filosofal, é um prato feito com filé de garoupa grelhada na pedra quente, com batatas ao murro. ► Mercato Immobiliare
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fotos: Ângelo Santos Coquille de camarão: irresistível
Outros
pratos
temáticos
também
são
interessantes. Desde os Templários (sanduíche de mignon e queijo derretido), passando por Excalibur (bauru de rosbife, 3 queijos, tomate e pepinos agridoces) até chegarmos ao Medieval (mignon suíno com cebola e mel, com molho de madeira), várias são as sensações e sabores. Nas bebidas, Porto Santo, Sangue Real e Escada de Jacó são alguns drinks que seguem a mesma linha do cardápio. Coroando os diferenciais do Santo Graal, estão as atrações culturais e musicais. A casa investe nos humoristas stand-up, às segundas-feiras. “É a chamada ‘segunda sem freio’, que é pra começar a semana com alegria e descontração”, confirma Claudio. Além disso, artistas locais e nacionais se apresentam no Santo Graal, mais voltado para o pop e o rock. A casa, cuja capacidade é de cento e vinte lugares, também sedia festas e eventos, e já está com a agenda esgotada para o final de ano, principalmente com encontros de Caipirinha de frutas vermelhas
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confraternização de empresas. ■
ANÚNCIO
Governando com humildade e sabedoria
Colombo Salles: ex-governador, exemplo de vida. por Daniel Boppré foto Ângelo Santos Em entrevista exclusiva à Mercato Immobiliare, o engenheiro de 85 anos que se descreve um político “por acidente” revela um pouco de sua sabedoria e de sua humildade. Em seu escritório residencial, repleto de condecorações e homenagens, conhecemos o lado humano deste lagunense que tanto fez por Santa Catarina, e cuja visão de mundo é uma lição para aqueles que têm a ética e o compromisso com o próximo como ideologias não apenas possíveis,
entrevista
mas fundamentais ao espírito de nosso tempo.
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Em sua trajetória, o senhor se destacou como Engenheiro, Governador e também como um humanista. Quais foram as suas referências, seus “heróis”, que o influenciaram e alicerçaram seus valores?
Colombo Salles: Infelizmente meu pai faleceu muito cedo, e minha mãe acabou me ajudando muito, por isso a tenho como primeira referência. Meu pai faleceu de emoção, ao saber que eu e meu irmão havíamos sido aprovados para cursar engenharia no Paraná, no início da década de 1940. Foi um choque. Tive grande influência, portanto, de meu irmão Júlio, que tinha uma cabeça boa e aprendia tudo muito rapidamente, ao contrário de mim, que tinha que estudar mesmo. O Tito Bertasi, amigo de Júlio e que depois também se tornou um grande amigo, é a pessoa mais inteligente que já conheci. Eu lia um texto para ele, e na mesma hora ele já memorizava tudo. Eu, Tito e Júlio dividíamos um apartamento em Curitiba, quando estudávamos engenharia. Foi uma época de dificuldades, mas de grande aprendizado. ►
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“Eu acho que é na humildade que está a grandiosidade de uma pessoa. Quanto mais humilde é uma pessoa, melhor ela entende e é entendida. Devemos escutar muito para aprender alguma coisa.” Mercato Immobiliare
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entrevista 86
“É muito difícil e pretensioso julgar os novos governantes, digo isso com o coração aberto. O que fazia à época, e que talvez falte hoje, era ouvir todos os lados e interesses.”
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O senhor foi o primeiro governador indicado pelo regime militar, e teve um governo marcado pela renovação, além do compromisso com a verdade. O senhor também afirma que se tornou político “por acidente”, e que seu governo não tinha bandeira política, e sim administrativa. Esses aspectos servem de lição para os atuais
governantes,
hoje
muito
mais
envolvidos com disputas políticas do que com a realização de benfeitorias para a população?
Colombo Salles: O fato é que eu era apenas um engenheiro, que teve oportunidade de trabalhar em várias obras importantes em portos, rios e canais. Trabalhei com o engenheiro Plínio Catanhede no porto do Rio de Janeiro, e como mais tarde ele se tornou prefeito do Distrito Federal, tive a oportunidade de ser seu secretário de governo, da fazenda, da educação, presidente da NOVACAP, tornando-me conhecido de Humberto Castello Branco. A partir daí tive meu nome colocado à disposição para novos cargos, inclusive o de governador do Estado, o que acabou ocorrendo, para minha surpresa! Portanto, atribuo a essas minhas atividades técnicas a minha indicação, pois realmente não tinha vivência política. É muito difícil e pretensioso julgar os novos governantes, digo isso com o coração aberto. O que fazia à época, e que talvez falte hoje, era ouvir todos os lados e interesses. Para isso trabalhava um dia na semana na Assembléia Legislativa, escutando e atendendo a todos, independente de bandeira
Em seu governo (1971-1975) o senhor lidou com a necessidade de uma nova ligação entre Ilha e continente, pois a Ponte Hercílio Luz apresentava (desde aquela
época)
sinais
de
desgaste.
Além disso, em seu mandato tivemos a enchente de Tubarão (1974), que ceifou muitas vidas. Passados quase 40 anos, os problemas ligados à conservação da ponte e às constantes enchentes em nosso Estado continuam. Porque ainda não resolvemos definitivamente esses dois problemas?
Colombo Salles: Certos fenômenos estão fora de nossa capacidade de intervenção. As variações climáticas nessa região do país ajudam a criar um panorama favorável a que fenômenos naturais indesejáveis atinjam nosso Estado. Já os problemas ligados à urbanização e ocupação de áreas não-recomendadas são atribuições dos governantes, é para isso também que eles governam. Precisam conter a exploração predatória do meio ambiente, que é muito sensível à interferência humana. No caso da ponte, que foi construída no mesmo ano de meu nascimento (1926), tornou-se um monumento da engenharia brasileira. Eu tenho a impressão que a ponte não irá ruir tão cedo, e que devemos conservá-la como um patrimônio histórico, independente se terá novamente seu uso resgatado. ►
política. Essa foi a maneira que encontrei de exercer a política, do jeito que sabia.
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Sobre a mobilidade urbana em Florianópolis, o senhor teve papel fundamental na criação do Aterro da baia sul e no projeto da ponte que leva seu nome. À época, a fila da ponte era na rua Felipe Schmidt e entorno imediato. Hoje a fila é na beira-mar e no túnel do saco dos limões. O senhor acredita em mais uma ponte ou túnel no mesmo local das demais pontes? Não é chegado o
entrevista
momento de uma ponte no Norte ou no Sul da Ilha, representando
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um novo ciclo de desenvolvimento para a cidade, como foi com a ponte Hercílio Luz e com a ponte que leva seu nome?
Colombo Salles: Apesar do aterro ter sido imaginado e concebido por mim, como elemento complementar à construção da Ponte, com projeto de urbanismo de Burle Marx, que previa espaço para a centralização de todos os órgãos componentes da Administração Pública do Estado de Saanta Catarina, além de outros aditivos complementares como, por exemplo, hotéis, parques, dentre outros locais destinados à utilização pública e embora, tenha me dedicado com muito afinco a essas pretensões, o tempo foi implacável na sua efemeridade ocasional. Sendo assim, não tive influência na administração de seu solo, e alguns problemas surgiram desde aquela época, a perda da relação do centro com o mar. É complicado responder efetivamente sobre uma nova ponte fora do centro, pois é preciso uma série de estudos que comprovem sua viabilidade. O túnel me parece uma solução possivelmente mais econômica, além de não interferir na paisagem. Mesmo acreditando que o futuro urbano da cidade seja no
norte, a região sul da Ilha fica mais próxima da
melhor ela entende e é entendida. Devemos
porção continental, portanto, teoricamente,
escutar muito para aprender alguma coisa.
seria de mais fácil execução, ajudando o
Nós que nos proclamamos cristãos, devemos
desenvolvimento daquela região. Porém, isso
lembrar de respeitar os direitos de nossos
deve ser analisado pela cidade como um todo,
semelhantes. É muito mais importante servir
pois é uma definição de desenvolvimento que
do que ser servido, e muitos que se proclamam
precede a questão viária. Outro fato curioso é
religiosos esquecem desses preceitos.
que a ponte, mesmo sendo projeto de minha autoria, levou meu nome contra minha vontade, pois fiquei em uma situação difícil perante meus
O senhor está envolvido em algum projeto
colegas de governo federal. Todos acharam uma
ou atividade? Além de seu exemplo de vida,
pretensão minha, sendo que a ideia não partiu
que mensagem gostaria de deixar para as
de mim. Fui muito criticado.
novas gerações?
Colombo Salles: Sobre o futuro, como adivinháO que o senhor vislumbra para o cenário
lo? Viver o presente já é um desafio. O futuro
imobiliário da cidade e do estado? É
é incerto. O amanhã é um dia depois de hoje,
possível
e de fato não sabemos o que será do amanhã.
conceber
desenvolvimento
e
preservação integrados?
Por isso precisamos viver o momento e pensar
Colombo Salles: Impactos existirão, mas
no amanhã, na expectativa de que será bom
é preciso buscar sempre o menor deles.
para todos, independente de posição social ou
Preservando o meio ambiente e adequando às
posses financeiras. Às vezes a gente pensa e
necessidades existentes, a gente pode, sem
fala de Deus. É bom, porque quem pode aceitar
dúvida, proporcionar o bem-estar da população e
a existência de um ser superior, sempre terá
preservar o meio ambiente, sobretudo. É preciso
a oportunidade de dar um sentido à sua vida.
pensar em projetos que viabilizem a melhora
Nossa vida é breve, passageira e muito rápida.
do meio ambiente, sua recuperação, que é algo
Existindo um Deus, é porque há a possibilidade
ainda pouco trabalhado.
de sermos úteis aos nossos semelhantes, que considero a atividade humana mais
O senhor recebeu e continua recebendo muitas ou
homenagens,
experiência
o
que
senhor
importante.■
sensação extrai
do
reconhecimento público?
Colombo Salles: Sensação de humildade. Pretensão é uma pobreza de espírito. Eu acho que é na humildade que está a grandiosidade de uma pessoa. Quanto mais humilde é uma pessoa,
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manutenção predial Coluna 92
Conservando
seu investimento “Todos os materiais, cada um com as suas propriedades e características, têm um tempo de vida útil, estando sujeito a desgastes naturais, seja pelo uso ou pela exposição direta ao clima.”
Quando se fala em valorização do patrimônio imobiliário, muitas vezes o que se comenta é a localização da edificação, os padrões de qualidade dos materiais utilizados na sua construção, além do projeto arquitetônico como um todo. Mas um fator que usualmente não tem tanta relevância nas reuniões de condomínios ou não é lembrado por proprietários de residências unifamiliares, não pode ser deixado de lado.É a chamada manutenção predial. Todos os materiais, cada um com a sua propriedade e característica, têm um tempo de vida útil, estando sujeito a desgastes naturais, seja pelo uso ou pela exposição direta ao clima. O tema é extenso mas alguns cuidados básicos podem ser tomados através de um planejamento para a execução dos principais serviços. Cito algumas das providências mais comuns a serem tomadas para uma manutenção satisfatória. Em primeiro lugar, é necessário entrar em contato com um profissional da área, arquiteto ou engenheiro civil, para obter-se uma avaliação da situação, e posterior orientação para o andamento correto do processo em questão. Entre os tópicos a serem observados com atenção, principalmente em edifícios, estão as condições da cobertura, impermeabilização de terraços, de calhas e de platibandas, da pintura externa e interna, das instalações hidráulicas e elétricas.
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A manutenção de elevadores, de sistemas de comunicação e de segurança, das bombas de recalque e de dispositivos contra incêndio devem ser feitas por empresas especializadas, que as fazem através de contrato para a prestação regular do serviço. Com relação a parte externa, o principal é a pintura, que deve ser refeita preferencialmente
Parede com infiltração
a cada 4 ou 5 anos. Este procedimento requer alguns cuidados especiais, principalmente no tratamento das fissuras e trincas que aparecem com o tempo. São muitos os fatores que influenciam o aparecimento dessa patologia, tais como a técnica construtiva utilizada e o modo de preparo das argamassas, com o uso ou não de aditivos plastificantes e impermeabilizantes,
Impermeabilização de calha e de platibanda com manta aluminizada gasta.
bem como o modo de aplicação e o respeito rigoroso ao tempo de cura para cada situação. Essas são as principais causas de infiltrações em paredes, e seu reparo deve ser realizado sob orientação e responsabilidade técnica por empresas capacitadas e registradas no Crea,
Rufo com impermeabilização gasta
a fim de evitar problemas relacionados à má execução. A utilização de materiais de alta qualidade é preponderante e deve ser levado em conta o custo um pouco maior como um investimento. Com estes cuidados básicos, o imóvel estará
Impermeabilização de platibanda com manta aluminizada mal executada
sempre em ótimo estado de conservação e em constante valorização não só em relação à questão financeira como também da autoestima dos moradores e dos proprietários. ■
Giancarlo Martelli arquiteto especializado em manutenção predial
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Comida, diversão e arte Explico: em minha opinião sem estas três coisas uma casa será sempre só uma casa...
Este foi o tema que eu passei pro saudoso Zeca D’Acampora em uma mostra de mesas que promovi nos corredores do Beiramar Shopping anos atrás, pouco antes da partida do chef. Querido como sempre, ele topou na hora, e produziu uma mesa sensacional baseada na semana da arte moderna de 1920. Pensando
Coluna
decoração
num assunto pra minha segunda coluna na Mercato Immobiliare,o refrão (Titãs)
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“Comida, Diversão e Arte” me voltou à cabeça. Explico: em minha opinião sem estas três coisas uma casa será sempre só uma casa... Nunca um lar. A palavra lar lhe soa piegas? Pois pra mim não. Lar, independente de quanto tenha custado sua montagem, é uma casa com vivências, com alma e será sempre mais do que só um imóvel. Sem cheiro de COMIDA e sem temperos, uma cozinha super equipada não passa de um amontoado de parafernálias. Adoro cheiro de cebola frita em casa. A base de um risoto preenche o espaço com memórias afetivas. É uma delícia. Depois enjoa claro, daí assa-se um bolo pra mudar os ares! Risos também ficam impregnados nas paredes. Acredite!!! Encontros de amigos, conversas e DIVERSÃO marcam de maneira definitiva o astral da casa. Também se pode chorar entre suas 4 paredes, lógico. A casa vai sentir e tentar lhe confortar. Passada a crise, retribua. Compre vasos novos, flores e ARTE, a melhor tela ou escultura que você puder pagar. Apaixone-se pela arte, interaja e interprete cada peça do seu próprio jeito. Saiba o nome dos artistas que compõem seu acervo, e evite comentários sobre preço... Isso faz toda a diferença, nada pior do que a soberba ou a ignorância diante de suas aquisições! ■
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Já que falei de risoto, achei bacana incluir uma receita que preparo sempre aqui em casa: RISOTO DE PARMA COM ALCACHOFRA, adoro esta, pois não precisa programar, nem descongelar
nada
com
antecedência.
Os
ingredientes principais podem ficar guardados por muito tempo sem problema, e faz pouca sujeira...tipo de prato bom pra um jantar à dois, com direito a um pouco mais de pose, taças na mão e pouco trabalho. ingredientes 1 cebola pequena 2 litros de caldo de frango- cozinho a carcaça de frango com cenoura e salsão por meia hora. (também pode usar 2 tabletes de caldo de galinha) . 2 xícaras de arroz arbóreo 200 gramas de presunto de parma 1 lata de alcachofra escorrida e cortada ao meio óleo , manteiga tomilho
Preparo assim: Frito bem a cebola com azeite de milho ou canola, não precisa ser oliva que vai só no final.Em seguida vem o arroz que também deve ser frito por 1 minutinho. Como todo risoto o caldo deve ser acrescentado aos poucos....quando o arroz estiver quase pronto você acrescenta o presunto de parma picado e por último a alcachofra. Não tem um tempo muito certo, devese provar o risoto até achar o seu ponto. No fim coloco uma colher de manteiga pra dar gosto e um “brilho” no prato, pode colocar também um pouco de queijo parmesão ou grana padano ralado. se preferir leve o queijo só na hora de servir na mesa. O tomilho vai junto com a manteiga e pra enfeitar o prato. Sugestão de vinho um carmenere chileno. adoro!
Tente fazer, é bem fácil. Se errar o ponto eu garanto - pelo menos - um cheirinho bom espalhado pela casa!
Gisela dos Santos é jornalista. Produz e apresenta programa Casa e Cia desde 1999.
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DO OMAR
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1: Chef Betinho 9: Sabrina Kuhnen 2:Ana Paula Burigo e Andrea Boabaid 3:Audenir de Carvalho e Adriana Piazza 10: Dj Carlos Costa 11: Paula Neumann, MĂĄrcia 4: Luciene Maria Savaris Maurano e Whesley Sousa 12: MĂŁos de Juliana Hames 6: Mano, Rosa Hasse e Magda 7: Sara Ramos e Gelda Tavares da Silva
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Coluna
cozido do omar
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1: Witti Witthinrich e Duda d’Acampora 2: Pare Figueiredo e Daniele Ranzolin 3: Luiza Pamplona 4: Angela Prazeres e Dedé Batistol 5: Andresa Depieri e Fábio de la Corte 6: Garota Mercato 7: Marcão e Ana 8: Liane Borgnon, Neusa Genovez e Toni 9: Gisela Santos 10: Daniele Baixo e Miriam Pitz 11: Marilete e Cláudio Stringhini 12: Perla Maiochim e Fabiano Schlemper 13: Pietra Melo
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POR AÍ... fotos:
omar carvalho
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Espaço Mercato
Coquetel de lançamento da 2ª Edição No dia 3 de Agosto, lançamos nossa segunda edição no Bianco Lounge. Confira as fotos:
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Restaurante Restaurante Restaurante
Toca da Garoupa Toca da Garoupa EXCELENCIA EM PEIXES E FRUTOS DO MAR EXCELENCIA EM PEIXES E FRUTOS DO MAR EXCELENCIA EM PEIXES E FRUTOS DO MAR
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