Año 1 Noviembre 2009 | Distribución gratuita |Córdoba Ciudad | Zona Norte | Countries | Barrios Privados y selectos lugares.
Nº10
Agenda Cultural
de la Ciudad de Córdoba
Una cortina para cada necesidad
Moda de playa 2009 - 2010
7 claves para llegar al Verano en forma Historia de barrios:
Arguello y Villa Belgrano
Los secretos de un buen asado
Además les presentamos los directorios
Beautiful y Gourmet de Zona Norte Singulares fenómenos naturales
Declarada de interés municipal por decreto Nº 2679
y mucho más...
En esta edición Arte & Cultura
Agenda Cultural Córdoba Ciudad Cuento del mes
Diseño & Decoración
Una cortina para cada necesidad
Moda y tendencias
Moda de playa 2009 - 2010
Salud & Belleza
7 claves para llegar al verano en forma Directorio “Beautiful” - Zona Norte
Historia de Barrios
Barrio “Arguello y Villa Belgrano”
Gastronomía
Los secretos de un buen asado Directorio “Gourmet”- Zona Norte
Viajes & Placeres
Mar Chiquita Iruyá Recife
Sociedad Medio ambiente
Singulares fenómenos naturales
Negocios & Eventos Tecnología
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Editorial
E
ste mes damos un paso mas y no nos damos cuenta que el año se va despidiendo. El calor nos invade y abrimos nuestro guardarropa para ir eligiendo la ropa de playa. Hoy les traemos tres lugares que se adueñan de nosotros succionándonos como una puerta mágica. La tecnología y la naturaleza se conjugan para sorprendernos. Dos barrios llenos de vida y de magnificas construcciones nos deleitan bajo el hechizo de la bocina y el traqueteo del tren. Corramos el velo y descubramos lo que nos espera en cada página.
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Staff
Foto de Tapa: “Arroyo de Alta Gracia” (Jorge Luis Atencio) Impresión: Julián Viotti Industria Propietaria: Carolina Alejandra Rivero Gráfica Director General y Comercial: Jorge Revista Mistura se distribuye en CiuLuis Atencio Dirección Periodística y Coordinación dad de Córdoba (Zona Norte, Centro, Nueva Córdoba y otros) Cafeterías,ResEditorial: Carolina Alejandra Rivero Domicilio Editorial: Pampas 7565 PB. taurantes, Hoteles Categ., Shop Estaciones de Servicios, Shopping´s,Centros Dpto. “2”. CP.(X5022DQC) Arguello, Médicos, Spa´s, Clubes de Golf, CounCórdoba, Rep. Argentina. Diseño y Diagramación: Extragrande tries, Barrios Privados y otros.
Publicidad: (0351) 598 35 81 / (0351) 153-27 43 36 info@revistamistura.com.ar Correo de Lectores: revistamistura.editorial@gmail.com
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Carolina A. Rivero
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Arte & Cultura
Agenda Cultural de Córdoba Ciudad - Noviembre TEATRO DEL LIBERTADOR SAN MARTÍN
Sala Mayor: Sábado 21 / 21.30 hs.
Jairo presenta su nuevo trabajo “Los enamorados”. Entradas: platea $100, cazuela $70, tertulia $50 y paraíso $20. Palcos -cuatro ubicaciones- $350.
Martes 24 / 21.30 hs.
Actuación de la Orquesta Académica Juvenil y el Seminario de Canto del Teatro del Libertador. Dirección general de Finlay Ferguson. Entrada general $5.
Sábado 28 / 21.30 hs.
“Variaciones Rococó” de Piotr Ilich Tchaicovsky, interpretes Orquesta Sinfónica de Córdoba con la actuación del solista Alexander Hüelsoff, cello, y dirección general de Hadrian Avila Arzuza. Entradas: platea $15, cazuela $12, tertulia $10 y paraíso $5. Palcos, cuatro ubicaciones, $60.
TEATRO REAL
Sala Carlos Giménez. Domingo 15 / 21 hs.
Conmemoración del 184° Aniversario de la Independencia Boliviana Veinticinco grupos de danzas de distintas regiones de Bolivia presentarán su historia, bailes y coloridos trajes bordados artesanal-
mente. Entradas: Plateas (fila 1 a la 8) $ 20, Plateas (fila 9 a la 16) $ 15, 1° y 2° nivel $ 10.
Viernes 20 / 21.30 hs.
“Tango Solidario” Presentación de la Banda Sinfónica de la Provincia dirigida por el Mtro. Roberto Farías, el Trío JMC y el espectáculo artístico del Café Concert “El Arrabal”. Entrada general $ 35.
Sábado 21 / 21 hs.
Raúl Carnota en trío (Proyecto Sanluca) Entradas: Platea $ 55, 1° nivel $ 45, 2° nivel $ 35, y 3° nivel $ 25
Viernes 27 /28/21 21 hs. A-Cuerda Compañía Lírica presenta “Cabaret Trastienda Guerra” Espectáculo musical que desnuda la trastienda de un cabaret alemán en el período entre guerras.
CIUDAD
DE LA
ARTES
Sala Mayor. Domingo 15 / 21 hs.
Presentación Ballet Casa de España Presentación de espectáculo de danzas clásicas españolas y zapateo. Entrada general $30.
Arte & Cultura Viernes 27. Sábado 28 / 22 hs. domingo 29 / 21 hs.
Illia quién va a pagar todo esto? Escrita por Eduardo Rovner y dirigida por Alberto Lecchi, está protagonizada por Arturo Bonin, Mercedes Funes y Patricia Viggiano Entradas por Autoentrada.
PASEO DEL BUEN PASTOR
Miércoles 18 / 20.30 hs.
“Ciclo de Jazz en la UTN” / “Carlos Carranza y la 9 Sur” . Entrada $15.
Viernes 27 / 12 a 21 hs.
II Expo Libanesa Cultural. Organizada por Jucal con el objetivo de rescatar el patrimonio cultural de los antepasados libaneses. Gratis.
Museo Superior De Bellas Artes Evita - Palacio Ferreyra
Hasta el 29
“La Poética del Papel” de Eduardo Chillida. Conocido por sus monumentales obras de arte público y fiel exponente de la vanguardia escultórica española.
Museo Provincial Marqués De Sobremonte
Viernes 27 / 19 hs.
Conferencia: Tratamientos de conservación y restauración del Patrimonio Histórico Cultural.
Domingo 29 “Ciclo Pasos y Melodías” Banda Sinfónica Municipal. Dirección: David Antenza. Gratis. Patio Seco Viernes 20 y 27 / 21 hs. “Patio de Tango” (Clase, show y milonga). 21 hs. Clase de tango para principiantes. Entrada $15.
Libros Recomendados Del Mes 1- Seguir Sin Ti de Salinas/Bucay 2- Sables Y Utopías de Mario Vargas Llosa
Paseo del Buen Pastor
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Arte & Cultura
El lago que se robó un color Por Carolina A. Rivero
La siesta estaba pesada, el lago traía un hedor de algas en descomposición. La leyenda estaba tan amalgamada en el pueblo que a Ursula le daba pena aparecer así de la nada. El 23 de abril de 1948, la historia de una niña desaparecida inundó el tranquilo y oprimido pueblo de Caracatomba. Sus tías aseguraron que hallaron su cuerpo flotando en el lago y por el dolor que las atravesaba velaron el cuerpo de Maria Etelvina a cajón cerrado. Urdieron muy bien el plan para ocultar los años de maltrato a la pequeña huérfana, único vestigio de la hermana que pudo casarse. Ursula, recordaba las palabras de su madre: Maria Etelvina cuando le relataba como huyó con solo un pequeño bulto y un amable caballero la llevó hasta la ciudad. Sobreviviendo luego gracias a la ayuda de una cocinera en un hotel, convirtiéndose en su ayudante.
Foto Incógnita
¿Esta foto a que edificio de la ciudad de Córdoba pertence?
Rta: Cúpula Colegio Lasalle situado en Av. Recta Martinolli y Lasalle.
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Cuento del mes
A Ursula el alma se le estrujaba al ver a la pobre gente ignorante de aquel lugar que creían que el cambio de color del lago era una señal divina, cuando en realidad era producto de sustancias químicas que los distintos intendentes arrojaban para mantener una leyenda viva: la de una niña que cambió su vida por otorgársela a su pueblo. Tomó el micrófono, pero en vez de elogiar el lago, en medio de la fiesta patronal condenó a las ancianas benefactoras del pueblo, cuyo busto estaba justo detrás de ella. Las fotos de su verdad inundaron las miradas de todos, entre la multitud el intendente y sus custodios esperaban, a que ella bajara del palco.
Diseño & Decoración
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Consejos para mantener nuestras plantas
Algunas recomendaciones que beneficiarán nuestras queridas amigas las plantas en este momento de sequía: Riegue al caer la tarde o de noche para que la planta aproveche mejor el agua y tenga tiempo de recuperarse del calor. Asesórese de los requerimientos de sol de sus plantas. El sol de la tarde es muy agresivo por lo tanto busque de protegerlas a la sombra de otras plantas. Remueva la tierra superficial de canteros y macetas para evitar que se formen canales de drenaje rápido. No barra con escoba el césped porque se destruyen los brotes. Además las hojas de otros árboles protegen de la desecación. Quite las malezas que compiten con el agua de nuestras plantas. Hoy dependen de nosotros para no perder su vida por la falta de lluvias. Podemos recuperar el agua del enjuague de la ropa o de vajilla o ducha, para brindársela a ellas y evitar que mueran. Jardín Interior: Graciela Sosa Tel. 0351-4810678
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Diseño & Decoración
Una cortina para cada necesidad
Lo primero a tener en cuenta es la función o propósito práctico que tenemos a la hora de elegir una cortina. Cortina clásica en Barrales: fáciles de aplicar, adaptables a cualquier tipo de ventana y cuenta con variedad de materiales. Cortinas de Rieles: están compuestas por un riel y unas guías deslizantes en las que se sujeta la cortina por medio de pequeños ganchos. Elegida cuando no contamos con suficiente espacio entre la ventana y el techo para colocar un barral. Cortinas con Tensores: un cable de acero sostiene la tela de la cortina por medio de ganchos o argollas. Ante todo es muy práctico y fácil de adaptar a cualquier ventana, pero sólo para cortinas livianas y ambientes de estilo moderno e industrial. Cortinas Romanas: es un panel de tela liso que se pliega verticalmente, formando un acordeón, gracias a un sistema de vari-
llas horizontales cosidas. Son ventajosas para sitios donde se requiere poco volumen. El tipo de tela es algodón, la lana, el jacard o brocado (living - comedores), yute y bambú (cocina- Baño).Se adaptan a un estilo moderno y minimalista. Cortinas Roller o de Enrollar: es un panel de tela liso con un rodillo giratorio en la parte superior que permite enrollar o desenrollar la cortina desde un cordón. Pueden ser colocadas por fuera de la ventana o por dentro del marco. Los materiales son tela, esterilla, yute o fibras vegetales. Ideal para las ventanas facetadas. Visillos: son paneles de cortina sujetos por arriba y por debajo mediante un sistema de dobladillos en los que se pasa un par de varillas de metal tensadas y sujetas a la ventana. Se adaptan a las ventanas y puertas de vidrio repartido. Son comunes telas finas como la organza, el boile, el lino o la gasa y en colores claros.
Moda & Tendencias
Moda de playa 2009 - 2010 Las tendencias para el verano 2009- 2010 en trajes de baño son: los Bikinis cortos, de talle muy bajo, inspirados en los años 60 y colores muy llamativos como el fucsia, el turquesa, el azul, el arena, el beige, el gris también se usará mucho el dorado, las rayas, motivos florales y los infaltables clásicos, el negro y el blanco. En cuanto a las formas el bikini, trikini, tankini y el clásico traje de baño, el cual sigue vigente en el mundo de la moda. También se apuesta por combinar colores y estampados en la parte superior e inferior del bikini. Los complementos de la playa van desde una pañoleta de estampados asimétricos para la cabeza y sombreros de inspiración panameña. Cierran la elección los blusones, mini vestidos, shorts, maxi vestidos, gafas de sol (envolventes de color Carey y patillas de metal), bolsa de playa maxibolsos son la sensación. Hechos de materiales resistentes (junco) y con tonos de oriente, ojotas de varias formas y colores, etc.
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Moda & Tendencias
La moda y la belleza no es cuestión de kilos
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Día a día más personas tienen problemas de sobrepeso o simplemente se alejan de los cánones de belleza implantados por una sociedad plenamente consumista donde los talles 36 hasta el 44 son los protagonistas. Donna Bella es una empresa familiar, que desde hace 6 años se encuentra presente en el mercado de la indumentaria femenina. Su misión es que ninguna mujer quede excluida de la moda. Cuentan con un equipo de trabajo sólido y un equipo de ventas capaz, comprometido, amable, personalizado y especializado deseando hacerlas sentir bien, cómodas y elegantes. En Donna Bella Ud. va a encontrar una amplísima variedad de productos: ropa de fiesta, conjuntos deportivos, pantalones, jeans, camisas, túnicas, pollera, remeras, capris, bermudas, etc., todo con un calce perfecto, haciendo sentir a la mujer segura, cómoda, moderna y bien vestida. DONNA BELLA Talles Grandes | Dean Funes 52 Local H Pje. Central Tel. 03514255998 | Sucre 119 Tel. 0351 4254549. Córdoba.
Moda & Tendencias Espacio de publicidad
Pintora y diseñadora de joyas urbanas
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Alejandra Robirosa, destacada artista plástica. Nos seduce, hoy, con su colección de accesorios, originales piezas de autor, únicas e irrepetibles, debido a su carácter artesanal. Propone un mix de arte y moda, marcando tendencia. Le ha dedicado una Joya a cada país o lugar visitado, evocado. Esta polifacética mujer a diseñado a lo largo de estos años diversos y variados objetos, pinturas, esculturas, escribió un libro sobre Artes plásticas y Creatividad, variados artículos de Educación Inicial, participado en Conferencias, Simposios, Congresos, Becas, dentro y fuera del país.Sus Joyas están provistas de materiales diversos como piedras Semipreciosa, turquesas, cuarzo, agathas, placas nacaradas, ematite, gemas, semillas, botones, cordones, Rodajas de bananas y naranjas disecadas, glamorosamente combinadas.Son urbanas, fáciles de portar en un día intenso de trabajo. Este año, seleccionada por Benito Fernández y Luz Arias participo como única Cordobesa en este rubro, en PURO DISEÑO de Autor-Bs. As-pasando nuevamente con éxito, la curación para el año 2010.Ya usan sus Joyas, Pepe Cabrían, Aníbal Pachano, Zaira Nara, Ximena Capristo, Rocío Marengo, entre otros. www.alejandrarobirosa.com | www.tangotresures.com (en EE.UU.) TE: 0351-4622135 | 0351-152353247
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Salud & Belleza
7 claves para llegar al Verano en forma
Nuestra alimentación siempre debe ser completa y variada en alimentos. 1. Cambio de mentalidad. El objetivo es estar delgado/a toda la vida y no se puede estar a dieta indefinidamente. Hay que educar la mente para comer bien y no subir de peso. 2. Mode ración . Ningún extremo es bueno, ni por exceso de comida ni por defecto. Buscar el equilibrio en cada plato para conseguir el equilibrio en la balanza. 3. Variedad. El metabolismo está diseñado para conseguir energía de los alimentos por lo que si tomas siempre los mismos alimentos, terminarás engordando con la ensalada de lechuga, por muy pocas calorías que tenga. Compra alimentos de temporada y enriquece tu recetario.
4. Salud. Asegúrate que la dieta te haga fuerte frente a la enfermedad. Elige los alimentos con las proteínas que necesita tu organismo.
5. Cocina casera. Si cocinas en casa, controlas los ingredientes de cada comida y la forma de cocinarlos, la clave para comer de todo sin engordar. 6. Paciencia. No desesperes por pensar que necesitas un año para perder 20 kilos de peso. El tiempo que inviertes en adelgazar de forma sana es un seguro de que lo haces bien y no vas a recuperarlo. 7. Una hora de ejercicio físico. Imprescindible, necesaria, obligatoria. Es la garantía del éxito y tu camino a un cuerpo más armonioso y definido.
Salud & Belleza Mejorar su calidad de vida es posible
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La Biomanta, es una manta bioenergética de minerales. Los cristales minerales que la componen son receptores de energía, y al detectar alguna anomalía de inmediato empiezan a vibrar, causando una reacción en cadena a nivel molecular, hasta lograr la vibración del equilibrio y balance interno en todas las facetas, físico emocional, mental y energético. Remueve todas las formas negativas del pensamiento, desvía las radiaciones terrestres nocivas para el organismo, estabiliza y fortalece el sistema inmunológico, mejora la calidad de sueño. Convirtiéndose en un importante complemento en tratamientos médicos en enfermedades físicas y trastornos psicológicos aliviando fatigas y reduciendo el stress. Pedidos e informes: Ing. Irene M. Pojmaevich Tel: 02942 15693211 www.biomanta.com.ar Espacio de publicidad
Por fin la ciencia al servicio de la belleza del cabello
El alisado a base de queratina es un revolucionaria formula que recupera cualquier tipo de cabello (dañado, seco o decolorado) reduciendo el volumen en su totalidad y dejando el cabello increíblemente suave y brillante de manera permanente. Lo novedoso de esta formula es que trabaja a nivel molecular modificando la textura de manera natural. El resultado es: Eliminación completa de Frizz Nutrición profunda permanente Suavidad y brillo intenso Más información en www.DanielaLedesma.com.ar
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Directorio Beautiful Alouette - Av. Fader 3945. Cerro De Las Rosas Tel.4810200 Antídoto Spa - Av. R. Núñez 5713. Bº Granja De Funes Tel. 03543-441344 Backstage Estética - Gob. E. Bustos 1182. Bº Urca. Tel. 4816305 Benessere Estética - José Esteban Bustos 2010 Tel.4810576 Bioelectronic - Misiones 2516 Capilla Del Monte Tel. 03548-15-403910 Biomanta- O294215693211 Biosalud - Tristán Malbrán 3794 Cerro De Las Rosas Tel.4822736 Blossom Estética - Rafael Núñez 4802 Cerro Tel. (0351) 4824645 Casona Del Prado Equinoterapia – Tel. 0351155921624 Centro Italiano De Columna Vertebral - Manuel Pizarro 2055.Tel.4816665 Centro Odontológico Cerro - Saturnino Navarro
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de Zona Norte
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Historia de Barrios
Argüello y Villa Belgrano
Ambos barrios tienen sus orígenes en grandes quintas que albergaban plantaciones de frutales y campos de hortalizas. El agua cristalina nutría su alma a través de su canal, sus aljibes, acequias y el río sonoro. Por sus calles se corrió el circuito la tablada. También un cine proyecto y fue cómplice de diversas historias. Sitios de grandes casonas de descanso. Hoy ambos se han incorporado a la agitada vida conservando el verde y el encanto del ayer
Referencias
1 - CPC: centro de participación comunal, inaugurado en 1994. 2 - La casa del Gobernador: residencia del Gobernador interventor Doctor Rafael Núñez. 3 - Vieja Estación de Tren: Desde 1885 fue escala regular del ramal del Ferrocarril General Belgrano. Hoy es parada del ferrocentral. El edificio es de estilo inglés. 4 - Ex casa de los Ripamonti: famosa por su parque con glorietas y sus pequeños castillos en miniatura construidos en honor a los sueños de la Sra. de Ripamonti o a la hija discapacitada, según las diferentes versiones. Desde 1991 es sede de una universidad privada. 5 - Plaza Novillo Saravia: corazón del trazado de las calles de Argüello. 6 - Biblioteca Popular Luis José de Tejeda: fundada en 1944, funciono en diferentes edificios hasta que una vecina dono el terreno donde hoy funciona. Cuenta con alredor de 30.000 libros. 7 - Colegio Lasalle: inaugurado en 1938. 8 - Colegio Alemán: instalado en este edificio en 1966 9 - Academia Arguello: fundado en 1955.
“Circuito de Argüello”
1. CPC
5 . Plaza Novillo Saravia
3. Vieja estación de tren
6. Biblioteca popular
Historia de Barrios
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4.Ex casa de los Ripamonti
7. Colegio Lasalle
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Gastronomía Los secretos de un buen asado Es fundamental saber, como les gusta la carne a familiares y amigos. Limpiar la parrilla: quemar la grasa de los asados anteriores con un fuego bien fuerte y cuando la parrilla está bien caliente, pasarle un cepillo de alambre para levantar la grasa carbonizada. Luego otro cepillo de paja embebido en agua con vinagre blanco. Antes de poner la carne, hay que pincelar la parrilla con aceite. Encendido del fuego: una parrillada ortodoxa debe tener brasa de leña. Se hace un bollo de papel no demasiado comprimido, alrededor se coloca maderitas finitas secas que pueden ser de cajón de fruta o de árbol, y alrededor coloco leña o carbón. Conviene prender el fuego al costado de la parrilla, e ir acercando. Salar: la carne antes de ponerla al fuego o después, cuestión conflictiva. Hay quien condimenta la carne además de sal, con aceite de oliva, pimienta molida, hierbas o especias y limón. El límite para hacerlo es que los sabores no invadan a los de la carne El asado de tira: algunos dicen que hay que ponerla en la parrilla del lado de la carne,
porque si no el hueso se quema y da mal gusto a la carne y otros opinan lo contario. La altura de la parrilla y la intensidad del fuego dependen del grosor de la tira. Los Cortes delgados:(el vacío y el matambre) deben exponerse al calor por el lado de su capa grasa. Si la parrilla esta baja y con mucho fuego se hace vuelta y vuelta. En cambio, si es grueso, es mejor levantar un poco la parrilla y poner un fuego moderado para hacerlo despacito. El acompañamiento obligado son las achuras. Fuente: www.sitiosargentina.com.ar;www.tierradegauchos.com
Gastronomía
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Una Alianza de Altísima Calidad
Gachi Otero con más de 20 años de trayectoria al servicio del Catering a Domicilio y Carnes 2000 reconocida proveeduría de carnes de la Recta Martinolli, con unos 10 años en su haber, hacen la combinación perfecta para brindar un producto de alta gama. Se destaca la presentación artesanal de sus productos con los que Gachi Otero sorprende a sus comensales. Usted podrá solicitar Pernil y Arrollados de Cerdo, Ternera y Pollo. Además jugosos cortes de Carnes Asadas y deliciosas tablas de fiambres. Si está pensando organizar un evento y desea un servicio de Catering A Domicilio De Alta Calidad, no dude en contactarlos, eso si haga su pedido con tiempo ya que trabajan a destajo y por ahí se queda afuera. Y para las fiestas de Navidad y Año Nuevo, recuerde hacer su pedido con anticipación y en una de esas recibe algún regalito sorpresa. Anote: Gachi Otero TEL 03543-420790 - Cel.: 0351-155-570-426
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Restaurantes
Directorio Gourmet
Bajo Fondo Cocina mexicana - Av. Rafael Núñez 4605 - TE: 155 906713 Betos Lomitos - Rafael Núñez 4691 el. (0351) 4822302 / 481-6666 Bohemian - Av. Martinolli 7759 Tel. (03543) – 402865 Carmelo Parrilla - Av. Rafael Núñez 6100. Tel. 03543 441308 Casa China - Av. Rafael Núñez 4580 - Tel.: 4811387 Della Fontana Ristorante -Rodríguez del Busto 4086 - Tel. 482 2288 Duendies Restaurant con Espectáculo - Av. Rafael Núñez 3808 - TE: 482 3688 El Bodegón de Arguello – Ricardo Rojas 7320
El Búho Casa de jamones - Menéndez Pidal 3575.
Tel. 4812921 El Chiringuito Marisquería - Recta Martinolli 8074
Tel. 03543-446828 El Faro De Garrido - Parrilla Av. Rafael Núñez 5568 - Tel. 03543-442150 El Paso Parrilla - Av. Rafael Núñez 5652 Tel.: (03543)420-394 El Patio - Parrilla. Rodríguez del Busto 4200. Dinosaurio Mall Tel. 4810066 Goulú Bistró - Rafael Núñez 4308 esquina José Roque Funes (0351) 481-8086 Guacamole Cocina mexicana - Av. Rafael Núñez 3935. Heriberto Pizzas – Heriberto Martínez 6301Tel. 03543-444040 Il Dieci Pizzas - Rafael Núñez 4544. Emilio Lamarca 4027, Tel. 4825131 Il Gatto Trattorias - Av. Rafael Núñez 3856 - 481-
de Zona Norte
6761 Jazz Ambient Bar & Night Club – T. Malbran 4248
Tel. 0351-4812490 Juanito Cocina Mexicana - Rafael Núñez 4744 TE: (0351) 481-5939 Lomitos 348 – Rafael Núñez 4120 Los Cabritos - Raymundo Montenegro 2764. Bº Las Margaritas. Tel. 4763277 MM – Rafael Núñez 3993 Modesto Parrilla - Recta Martinolli 8866 Reservas: (03543) 444969 Núñez Resto – Rafael Núñez 3613 Tel. 5982323 Pamplona Cocina Vasca - Castagnino 2206 Tel.: 481-2526 Pepecito - Pizzas Gauss esquina Joule. Villa Belgrano. Tel. 03543 429181 Punto Urca - Av. Sagrada Familia 1319 - (0351) 481-5272 Rancho Grande - Av. Rafael Núñez 4142 - Tel. 481-1529 Rincón Libanés - Av. Rafael Núñez 3935 Tel.:4812673 Ristorante Italiano - Rafael Núñez 3803. TE: 4827730 Scoozzi Resto Bar - Av. Rafael Núñez 5050 - Tel. 482 0716 Seguí a Pepe Autoservice - Rafael Núñez 6100 (03543) 44-5904 Sha Resto Bar- Rafael Núñez 4507 - TE: 153 067103 Sushi Club - Rafael Núñez 4790 - Cerro de las Rosas TE: 0810-222-78744 Vittorio Ristorante Av. Gauss 5759 Villa Belgrano TE: (03543)444539
Cafeterías
Gastronomía
Brechone - Rafael Núñez 3951 Café Havanna V. de la Merced y José A. de Goi-
coechea (Córdoba Shopping) Café Martínez – Av. Gauss y J. Joule Villa Belgrano Caseratto – Rafael Núñez y Roque Funes Cremolatti -. Av. R. Núñez 4684 Tel.4819735 Delicity – V. de la Merced y José A. de Goicoechea
(Córdoba Shopping) Delicity - Rafael Núñez 4073 - (0351) 4815003 Delicity – Recta Martinolli 7520 Delicity – Ricardo Rojas esq. Bodereau (Paseo Rivera Indarte) Estación Victorino - Av. Rafael Núñez 4005 Il Gatto Trattorias - Av. Rafael Núñez 3856 - 4816761
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Johnny B. Good - Av.
Rafael Núñez 4791 TE: 4829410/11. Johnny B. Good - V. de la Merced y José A. de Goicoechea (Córdoba Shopping) Tromsö - Luis de Tejeda esq. Roque Funes, R. Martinolli 8512 Tel. 0351-4822703
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Viajes & Placeres
Mar de Ansenuza
La región de Mar Chiquita se halla ubicada en el noreste de la Provincia, ocupando la zona de influencia de la Laguna Mar Chiquita o Mar de Ansenuza (en lengua aborigen), enorme cuerpo de agua salada de unos 6,000 km2, con una planicie inundable y los Bañados del Río Dulce, que se extienden hacia el norte, abarcando en total unos 10,000 km2. Es Alimentada por los ríos Dulce, Suquía y Xanaes. El crecimiento de la laguna comenzó en 1977 y finalizó en 1981, inundando varias casas, 108 hoteles y numerosos hospedajes. Este sitio conjuga arenas con propiedades terapéuticas (arcilloterapia-barroterapia) y Turismo ecológico que viene a disfrutar de esta reserva Natural donde predomina la nidificación de aves acuáticas, lo mas lla-
Un lugar llamado Iruyá Iruyá es un pueblo de Salta. Para el acceso a este lugar, se debe pasar por la provincia de Jujuy, recorriendo la RN 9, a 26 Km. de la capital de Humahuaca está el cruce de rutas, donde se lee "Iruya 54 Km.". Desde allí siempre por camino de tierra, se llega al paraje denominado " Abra del Cóndor donde se hace el descenso de 1220 m, y son 19 Km. hasta el pueblo. La variedad de colores que salpican la retina, van del verde agreste al morado o violeta, pasando por el amarillo y el azul metálico. La montaña, en conjunto con las quebradas, ofrece a la vista, caprichosas y curiosas formas que se desdibujan en el
mativos son los flamencos rosados, pero hay gran diversidad de especies como la nutria, que es la materia prima de la industria peletera. Las playas, la pesca, su fauna y sus espectaculares vistas son la excusa perfecta para no dejar de conocer esta mar.
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lecho del río Colanzulí, a cuya vera corre el camino. En las elevaciones que atraviesa el recorrido son habituales las manadas de llamas, ovejas y cabras. El pueblo fue fundado oficialmente en el año 1753. Su belleza geográfica lo convierte en un pueblo de “ensueños” y la magia de la cultura aborigen que se entrecruza con la cultura hispana, le otorga un matiz especial. Sus vestimentas, costumbres y viviendas han perdurado a lo largo de 250 años. El poblado conserva sus calles angostas y empedradas, con casa de adobes, piedras y paja.
La Venecia de Brasil
Es la ciudad más grande del nordeste brasileño. Rodeada por los ríos Capirabibe, Berebibe y Jordão, con 39 puentes solamente en el centro de la ciudad, por sus canales y calles de una sola vía, es conocida como la "Venecia de Brasil". La ciudad se ubica precisamente detrás de un largo arrecife costero. Playa Boa viagem es un buen ejemplo de esto, con una extensión de 7 Km., cubierta de arenas blancas y bañada por aguas verde esmeralda. Porto do Galinhas ubicado 60 Km., es considerada una de las diez mejores playas de Brasil. Un paraíso de 12 km de arena blanca y piscinas naturales formadas por los arrecifes de coral. Recife es destino favorito del buceo, con un amplio cementerio de barcos hundidos hasta los cuales se puede sumergir. Recife es una deliciosa mezcla de pasado y presente. Lo más pintoresco sin lugar a dudas es el casco colonial de mediados del siglo XVI, conocido como Recife Antiguo.
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La empresa de cacerolas fundidas más grande del mundo
El nacimiento se remonta a 1954 cuando Don armando Yasci inicia una fundición de aluminio en un galpón del fondo de su casa, junto a su familia. Así nació Fundiciones Yasci, una empresa que se dedicaba ala comercialización de mecheros de aluminio fundido para cocinas a gas. Durante la década de ´70, en busca de nuevos productos, surgió la idea de fabricar cacerolas de aluminio marca Essen. En 1980 contaban con el mejor producto una cacerola que reemplaza al horno, que cumplía con las funciones de cocina al vapor, baño de María y también se la podía utilizar como freidora. Era un producto completo y noble. Solo había que encontrar como comercializarlo. En 1980 empezaron a surgir las primeras señoras. Essen, que empezaron a demostrar y a vender, en el mejor ambiente la calidez del hogar. En estos últimos años Essen ha exportado a varios países de America sus nuevas líneas de producto. Demostración Laura Mamondi Tel. 0351-152205798 CPC de Arguello lunes a viernes de 9.00 a 13.00 hs.
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Una mascota en casa, una familia felíz
El Rescate nace con la idea de contribuir a unir a una mascota, perdida o encontrada con su familia original. Hace algunos años, es costumbre cuando se extravía un animalito que sus dueños salgan a pegar carteles en los distintos postes de la ciudad. Si bien esto es una buena idea, muchas veces las inclemencias del tiempo o algunos desaprensivos dejan solo vestigios de lo que fuera un pedido desesperado. El Rescate busca posicionarse como una herramienta eficaz, en un lugar fijo como es Internet, para que los dueños y la solidaridad se junten. Estamos armando nuestro sitio Web http://elrescate09.blogspot.com/, los invitamos a mandarnos sus pedidos y sugerencias. elrescate09@gmail.com
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Medio ambiente
Singulares fenómenos naturales Las piedras que se mueven solas En el Valle de la Muerte en Estados Unidos las piedras parecen flotar sobre un desierto baldío que en algún momento fue fango. Durante décadas, los científicos han teorizado explicaciones posibles sobre esta anomalía, donde una piedra de varios kilos de peso es capaz de desplazarse varios cientos de metros "por si sola". Muchos creen que este movimiento se debe al fuerte viento, pero eso no explica que piedras de diferente tamaño y peso se muevan a un ritmo paralelo y en diferentes direcciones. Además, los cálculos físicos tampoco apoyan esta teoría, ya que para que algunas piedras se muevan se necesitarían vientos de velocidades superiores a cientos de kilómetros por hora. El viento puede mover piedras pequeñas, ¿pero como mueve algunas de varias decenas de kilos?
La gran marea roja La gran marea roja, también llamada floraciones de algas, son en realidad una gran cantidad de algas unicelulares de profuso color rojo que proliferan en las aguas costeras y causan una coloración roja en la superficie acuática. Muchas de estas algas son inocuas, pero lo cierto es que aumentan las sustancias toxicas en el mar, lo que provoca la muerte de cientos de peces, aves y otros animales mamíferos. Al mismo tiempo, los seres humanos también sufren de forma indirecta este fenómeno, ya que se deteriora el impacto ecológico en las costas y eso se manifiesta en los sectores marítimos y económicos.
Medio ambiente
Carta de una Gota de Agua Querido Ser Humano;
Hola soy una gota de agua, y tan solo quiero decirles a Uds. que me siento decepcionada, por el trato que me dan. Dentro de unos pocos años, se pelearan por mí y se matarán yo estaré por ahí escondida y muy poquita en algún glaciar, si queda alguno para aquellos tiempos. Por que hoy sé por lo que me cuenta mi amiga la planta, que derrochan el agua de una manera increíble, que se lavan los dientes y dejan la canilla abierta mientras van y encienden la Tv.. Lo más grave es que lo están viendo y hablando todo el tiempo bla bla bla… y no hacen nada, al contrario cada vez es peor el trato que me dan. Me contaron que un gringo ricachón me esta “cuidando” por el norte y por el sur ¿y ustedes qué hacen al respecto? Las papeleras de aquí y de allá cruzando el río, el Amazonas, uh ni hablar… y las mineras que están contaminando los glaciares con cianuro. Ya no vengo seguido por los ríos, por que no vengo en forma de lluvia, y si lo hago quizás venga con un poco de venenito o algún contaminante, por que siempre hay alguien en algún lugar del mundo tratando de ganar dinero con un fin que justifique todo medio. Por eso te ruego a vos que me cuides como lo hace mi amiga la plantita. Te quiere mucho, La gota de agua.
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Negocios & Eventos Dulce universo de exquisiteces
Desde hace 6 años Entre Dos, especialistas en la fabricación y venta de productos de pastelería deleita a su clientela. Se elaboran diversidad de tartas dulce, tortas de cumpleaños, postres etc. Además preparan mesas dulces para fiestas y eventos. Se caracterizan por ofrecer un producto artesanal, como “hecho en casa” sin nada de aditivos ni conservantes, con ingredientes y productos frescos de la mejor calidad. Los distinguen sus tartas más grandes en comparación con colegas del mismo rubro y también en relación con el precio. En Entre Dos nadie se queda sin comer ya que también ofrecen pastelería artesanal para celiacos. Entre Dos lo espera, déjese tentar por este dulce universo de exquisiteces. Entre Dos | Av. Gauss 5883 | Tel. 03543 428091| florfabretti@hotmail.com
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TecnologĂa Llega un auto capaz de frenar automĂĄticamente