Revista mistura octubre 2016

Año 8 • Nº87 • Octubre 2016

Aruba, una isla feliz

Estilo Tex-Mex

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Método Kaizen PÁG. 6

diseño & decoración

salud & belleza

sabores

especial

lugares

ecología

tecnología

guía

EDITORIAL

EN ESTA EDICIÓN Carolina A. Rivero

revistamistura.editorial@gmail.com En la presente edición, visitamos la Isla feliz del caribe, Aruba. Llamada así, “One happy island”, porque es el eslogan que se usa en folletos , remeras y hasta en las patentes de su autos.

Aruba es una ex colonia holandesa, este archipiélago de 184 kilómetros cuadrados es parte del mar Caribe y aunque autónomo, todavía forma parte del Reino de los Países Bajos.

Aruba es una isla de ensueño por el color de sus aguas, su clima ideal promedio de 28 grados y por sus bellas excursiones.

Su vegetación es bastante particular. Siete tipos de cactus se pueden encontrar en esta isla caribeña y su fauna es sorprendente.

Aruba se roba el corazón de los viajeros. Desde su parte lujosa y su costado pintoresco es sin lugar a dudas una experiencia inolvidable. Además es uno de los destinos más románticos Esta isla lo tiene todo desde paseos naturales, deportes, descanso y hasta vida nocturna. También constituye un atractivo las compras libres de impuestos.

Los invitamos a enamorarse de esta isla y de las demás notas que integran esta edición. ●

Revista Mistura se distribuye GRATIS todos los meses en countries, barrios privados y selectos lugares de la Zona Norte de la ciudad de Córdoba.

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DISEÑO & DECORACIÓN

● Estilo Tex-Mex

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SALUD & BELLEZA

● Método Kaizen

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SABORES

● Mundo Cake

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LUGARES

● Aruba, una isla feliz

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STAFF Propietaria: Carolina A. Rivero Director General y Comercial: Jorge Luis Atencio Dirección Periodística y Editorial: Carolina Alejandra Rivero

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ECOLOGÍA

● Parque eólico flotante más grande del mundo

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TECNOLOGÍA

● Cámara 4K voladora

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GUÍA X

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RESERVE SU ESPACIO antes del 24/10

DISEÑO & DECORACIÓN

Estilo Tex-Mex El estilo Tex-Mex, es la fusión de las tradiciones de México y del estado norteamericano de Texas. También llamado estilo Santa Fe, es un estilo rustico.

Tiene como particularidad las formas redondeadas, como el “Santa Fe Style” nace en el desierto de Nuevo México y las noches son muy frías tiene hogares en todos los ambientes. El “Santa Fe Style” es una mezcla de corrientes de arquitectura vernácula, arte incorporado por los españoles en su conquista, y los nuevos gustos de México y Estados Unidos.

En lo arquitectónico las viviendas Tex-Mex presentan en su interior paredes en su estado natural o pintadas de color blanco para reflejar el sol .Los

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También llamado estilo Santa Fe, es un estilo rústico.

Tiene como particularidad las formas redondeadas.

suelos son también de piedra o terracota, inspirados en suelos de tierra originales .Las ventanas tienen contraventanas para proteger del viento y del sol. Vigas a la vista, mucha madera y barro.

Los muebles elegidos a grandes rasgos son de grandes proporciones y de un material sólido.

La forma rectangular y el color predominante de los mismos es oscuro. Los goznes, bisagras son de hierro forjado, mientras que los asientos

DISEÑO & DECORACIÓN de las sillas son de cuero sencillo o simplemente labrado.

Hay un gran contraste entre los grandes suelos al descubierto y las paredes repletas con tapices de ricos colores hechos a mano con motivos típicos de los indios Pueblo o Navajo. Acompaña este contraste los tonos anaranjados, rojos, marrones y negros de almohadones, manteles o alfombras.

Otros complementos que acompañan este estilo son los grandes jarrones, platos y cuencos de terracota, al natural o pintados en tonos fuertes y posteriormente vidriados. También son comunes los candelabros de hierro forjado, los objetos de latón y, a veces, con incrustaciones de piedras semipreciosas como la turquesa. Las baldosas de cerámica con emblemas nativos o formas gráficas.

Una tradición muy popular es dejar secar pimientos rojos picantes para insertarlos posteriormente en un fino alambre y formar así guirnaldas escarlatas que servirán de adornos duraderos y baratos. ●

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SALUD & BELLEZA

Adoptar el kaizen es asumir la cultura de mejoramiento continuo.

Método Kaizen El Kaizen, un armonioso método de mejoramiento continuo que sobresale por ser aplicable a todo nivel, tanto en la vida social, como en la vida personal y en el mundo de los negocios. Es una antigua técnica japonesa.

Masaaki Imai, el creador de esta regla de oro, considera que el método Kaizen es una filosofía de vida que puede ayudarnos a ser mejores en el trabajo y en la vida personal.

La expresión Kaizen viene de las palabras japonesas “kai” y “zen” (en la imagen) que en conjunto significan la acción del cambio y el mejoramiento continuo, gradual y ordenado. Adoptar el kaizen es asumir la cultura de mejoramiento continuo que se centra en la eliminación de los desperdicios y en los despilfarros de los sistemas productivos.

Muchas veces queremos pasar de 0 a 100 en un día, y como resultado nuestro cuerpo y mente se resienten, sintiéndose cansados y aumentando las posibilidades de abandonar y tirar la toalla.

Como por ejemplo volver al gimnasio, aprender un idioma, estudiar algo nuevo, comer mejor, etc.

Este método se basa en realizar eso que tanta pereza genera todos los días durante 60 segun-

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Salud desde adentro La Quiropraxia es una profesión de la salud que nace en Estados Unidos en 1895 y que se encarga de detectar y corregir subluxaciones vertebrales.

Las vértebras son los pequeños huesos que en conjunto forman nuestra columna. Protegen la médula espinal y el nacimiento de los nervios, que llevan la información desde el cerebro hacia cada una de las células de nuestro cuerpo. A veces, cuando una vértebra se desalinea, interfiere con esta información tan valiosa y fundamental para nuestro organismo.

Esto es lo que llamamos subluxación vertebral: una forma grave de interferencia en la condición innata que tenemos todos, de funcional saludablemente y a nuestra máxima capacidad.

6 Un quiropractor detecta las subluxaciones vertebrales, a través de unaevaluación rápida y precisa. Una vez hecho esto, y de ser necesario, se realiza la corrección, llamada ajuste, que es sumamente seguro, efectivo y suave. Se realiza en for-

ma manual con diferentes técnicas según la edad y el estado de cada persona.

Es importante asistir en forma periódica a un quiropráctico, para mantener nuestra columna libre de subluxaciones vertebrales y poder así expresar al máximo la salud de nuestro organismo. ●

SUJETO ESPACIO DE ACCION Victorino Rodriguez 1964 Cero de las Rosas Córdoba Tel. 0351-152577013

SALUD & BELLEZA dos. Aunque parece poco tiempo, la perseverancia y continuidad hará de este pequeño esfuerzo, un hábito diario. Cuando ese tiempo empiece a parecer muy poco y se comience a disfrutar de ese minuto, la técnica indica que se agregue más tiempo de a poco y de manera progresiva.

Todo se basa en una pequeña trampa mental, en la que el cerebro no percibe la tarea como un reto imposible, sino como un esfuerzo muy asequible que debe de realizar de forma repetitiva todos los días a la misma hora. Esta reiteración de baja dificultad, provoca que nuestro cerebro pronto realice las conexiones neuronales necesarias para automatizar el hábito.

Este método se basa en realizar eso que tanta pereza genera todos los días durante 60 segundos.

En todos los ámbitos de la vida, todo cambio diario, incluso insignificante representa evoluciones considerables al cabo de un año. ●

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SABORES

Mundo Cake En pastelería encontramos en inglés, nombres de distintas tortas y pasteles, diferenciados unos de otros ya sea por la elaboración, la decoración o la presentación. A continuación un pequeño pantallazo de algunos de ellos: Naked Cake Las tortas desnudas o “naked cakes” son muy atractivas visualmente. Son la nueva tendencia en fiestas, en Estados Unidos. Es una torta que se caracteriza por mostrar el bizcochuelo en dos o más pisos y de la forma más tradicional si cobertura.

Lo mejor de las naked cakes o tartas desnudas es que cualquiera puede hacerlas: sea con un molde estándar redondo o con el molde de un bundt, con una receta tan simple como la típica de yogurt o la más básica de bizcochuelo. Se puede entonces rellenarla entre pisos con nata, chocolate o simplemente darle un toque nevado de azúcar glas.

Ruffle Cake Es un pastel con decoración de fruncido, ondulado o con rizos. Para hacer bien esta decoración pastelera es ideal tener pulso y practicar, además de un buen frosting (cobertura) y una 8 boquilla de pétalo. La decoración de estos pasteles se suele hacer con buttercream o con crema de mantequilla (con merengue italiano), pero también hay algunas variedades de tortas con volantes de fondant.

Ombre Cake Un Ombre cake es un pastel que juega con el degradado de colores, se podría traducir como pastel sombreado y hay muchas formas de hacerlo. Puede ser un pastel o una torta con un glaseado liso cuyo color se vaya degradando. Puede ser un frosting formando rosas o lágrimas (entre otras formas decorativas) con la pertinente transición de colores, también puede ser un pastel de varios pisos y que cada uno tenga un color, conformando entre todos el sombreado.

Bow Cake Un Bow cake es un pastel o una torta normalmente cubierta con fondant o que está decorada con un lazo (moño) hecho con fondant.

Rainbow Cake Un rainbow cake es un pastel arcoíris. Este pastel es muy sencillo, simplemente se trata de hacer bizcochuelo y crema de mantequilla. Cada bizcochuelo debe tener colores brillantes que se logran con colorante en gel o en pasta. Se compone de seis o siete bizcochuelos finos para que la torta quede con una altura considerable pero no exagerada, hay moldes especiales para ello.

Rocky Road Cake Rocky Road define a una combinación de ingredientes que ofrece distintas texturas, tierna y crujiente, dicha combinación se basa principalmente en chocolate y malvaviscos o marshmalow, pero hay muchas variantes. En base a esto

SABORES se elaboran todo tipo de dulces, helados con trocitos de rocky road (aunque el helado suele ser de chocolate y se le añaden malvaviscos y frutos secos), pasteles con una cobertura de chocolate y sus tropezones, del mismo modo se pueden hacer cupcakes, también una galleta gigante cubierta con chocolate, marshmallows y frutos secos, como si fuera una pizza, y muchos otros dulces.

Mud Cake Mud cake se traduce como Pastel de barro o Pastel de lodo, parece que las únicas razones son su color marrón oscuro, por el chocolate del bizcochuelo y de la ganache que lo cubre, y porque es un bizcochuelo húmedo. Parece ser que la mayor popularidad de este pastel está en Australia y que se han generado dos tipos de mud cakes, el estadounidense y el australiano. El primero es más parecido a un brownie y el segundo, aunque también es un bizcochuelo húmedo, es más denso, compacto y firme. ●

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LUGARES

Aruba, una isla feliz Aruba es una pequeña isla integrante de las Antillas Menores. Está localizada en la costa noroeste de Venezuela y su capital es Oranjestad.

La isla conquista con su increíble clima, sus tranquilas playas, sus apasionantes aventuras en mar y tierra y además una extraordinaria vida nocturna.

Recorrer la isla puede llevar un medio día. Pero los paseos son variados.

En Aruba no todo es playa, aunque sí es su principal atractivo, invitamos a conocer algunos imperdibles de Aruba.

Oranjestad Es su capital, es el punto elegido para realizar compras. Sobre su calle principal, podemos encontrar tiendas de ropa, relojes, diamantes, perfumes y artículos electrónicos. Además hay centros comerciales como el Royal Plaza Shopping, el Renaissance Mall y el Renaissance Marketplace.

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Faro de California El antiguo faro California se encuentra en el área conocida como ‘Hudishibana’ cerca al extremo noroeste de la isla, el paisaje maravilla con sus grandes y onduladas dunas de arena y una orilla de roca de coral. Su nombre se debe al nau-

fragio del famoso barco Estadounidense, “California”, frente a la costa de la isla. Ofrece una vista panorámica de la costa oeste de la isla .

LUGARES Cerro Hooiberg Se encuentra casi en el centro de la isla. La montaña es popular por las vistas panorámicas.

Es ideal para realizar trekking.

La isla conquista con su increíble clima, sus tranquilas playas, sus apasionantes aventuras en mar y tierra y además una extraordinaria vida nocturna.

El Puente Natural Bridge Era una formación natural cincelada por las olas que rompían con fuerza contra la roca. Hace algún tiempo este puente se derrumbo. El arco natural , que medía aproximadamente 25 pies ( 7,6 m) de altura y 100 pies ( 30 m) de largo , era el remanente de una antigua cueva. Fue el puente natural más largo del Caribe. Al lado izquierdo hay un puente bebe ideal para tomarse una foto.

Capilla Alta Vista Es la primera iglesia Católica Romana de Aruba. Se construyó en el año 1750 por un misionero venezolano. Es un lugar lleno de paz y luz. Es una construcción colonial pintoresca de color amarillo. Tiene una excelente vista al mar.

LUGARES

Playas de Aruba Desde la famosa Palm Beach, con sus dos kilómetros de costa, a Baby Beach, pasando por Malmok Beach, Eagle Beach, Druif Beach, La Isla del Manchebo y Mangel Halto, las playas de Aruba estan catalogadas entre las mejores del mundo. Todas tienen en común paisajes de arena blanca y aguas verdes aturquesadas.

Formaciones Rocosas, Casibari y Ayo Aruba cuenta con formaciones geológicas.

Las Rocas de Casibari, de gran cantidad de escalones y caminos, se encuentran al norte de Hooiberg. Las rocas de Ayo, fueron las viviendas de los indígenas que dejaron impresos en ellas símbolos indescifrables. Estos símbolos y cómo llegaron tremendas rocas a la isla de Aruba constituyen dos grandes misterios.

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LUGARES

Butterfly Farm Se encuentra ubicado en Palm Beach, frente a los hoteles Aruba Phoenix y Wyndhm. Este Mariposario se compone de un pequeño jardín tropical, ambientado con música es un espacio ideal para alojar a miles de mariposas de las más inusuales formas y colores.

Paseos Bajo el Mar Este tipo de excursión se puede realizar a través de “caminatas” donde se usa un casco hermético especial que permite trasladarse por el fondo del mar. Son típicos: la foto bajo el agua y la visita al café Sean Trek Café, un lugar con un par de mesas con banquitos para descansar más que para beber algo, ya que es imposible quitarse los cascos herméticos.

Buceo entre naufragios, es otro imperdible, casi una docena de barcos , remolcadores y hasta un avión se pueden observar bajo el agua.

Atlantis Adventure, es una que tiene capacidad para 48 pasajeros y alcanza una profundidad de unos 50 metros El submarino va hasta una vasta zona de corales donde se pueden apreciar exóticos peces multicolores y algunas restos de naufragios. Es uno de los paseos con mayor demanda. ●

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Una empresa con experiencia que ofrece diferentes alternativas de inversión Somos una empresa especializada en el desarrollo de emprendimientos inmobliliarios. Desde 2008 hemos desarrollado 8 emprendimientos propios (los #GALP), de los cuales han resultado más de 400 unidades incorporadas al mercado.

Sabemos bien que en los espacios que construimos se desarrollarán vidas, y por eso ponemos nuestro mayor compromiso en todo lo que hacemos. Cuidamos en detalle desde el diseño hasta la terminación, pasando por la calidad de la construcción y la transparencia del negocio.

Nuestra mayor experiencia es en el desarrollo de edificios en altura, y hoy tenemos una fuerte presencia en Nueva Córdoba, con tres edificios en construcción: Las Américas (GALP#6); Jardín de Chacabuco (GALP#7); y Alto Perú (GALP#8).

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Sin embargo, hoy también estamos enfocados en generar nuevos productos que plan. ●

GALP Inversiones SRL Tel: 351 3 146147 Email: jpcmet@galpinversiones.com.ar Pág. Web www.galpinversiones.com.ar

ECOLOGÍA

Parque eólico flotante más grande del mundo California contará con el parque eólico flotante más grande del mundo. Se abrirá en 2021 y empezará a producir energía en 2025.

Producirá 765 megavatios de energía superando la lograda por el London Array en su primera fase, el mayor parque eólico marino.

Este parque cuenta con 175 aerogeneradores con capacidad para abastecer a alrededor de medio millón de hogares, si bien el paso de gigante que supone el proyecto californiano va más allá de su rendimiento. Su interés, sobre todo, se centra en el uso de plataformas flotantes.

Se trata de una solución innovadora que hasta ahora se utilizaba con timidez, prácticamente en proyectos de prueba. Ahora, sin embargo, se va a por todas con ella. Pese a las incertidumbres que suscita, su punto fuerte bien merece la pena. Básicamente, permiten acceder a los vientos costeros más fuertes, idóneos para sacar más partido de las turbinas.

De este modo, las turbinas flotantes facilitan ubicar granjas eólicas marinas en puntos estratégicos, más alejados de la costa. Gracias a su flotación es posible prescindir de los pilotes de hormigón o acero que en los sistemas tradicionales los anclan al suelo.

Sin embargo, también hay inconvenientes en las plataformas flotantes, que se han puesto de manifiesto con este nuevo proyecto californiano, como un estado del mar turbulento o la necesidad de cables más largos para llegar la costa. A su vez, se teme por la posibilidad de que resulte perjudicial para las ballenas y otras especies marinas. ●

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TECNOLOGÍA

Cámara 4K voladora La nueva Hover Camera es una cámara equipada cuya estructura le permite literalmente volar, con esto será posible sacar fotos desde ángulos bastante interesantes, pero además de esto, posee elementos que sin duda serán muy atractivos para todos aquellos que busquen tener fotografías super originales, ya que su cámara es de 13 Mp y puede graba vídeo en 4K. Esta cámara es una creación de la startup Zero Zero Robotics, esta no es considerada como drone ya que su peso es de tan sólo 238 gramos, lo que permite evitar el registro obligatorio de la FAA en los Estados Unidos.

La gran Hover Camera cuenta con dos cámaras, una principal de unos 13 megapixeles ubicada al frente del dispositivo que también sirve para determinar su ubicación. La segunda cámara que está ubicada en la parte inferior permite saber a qué distancia se encuentra del suelo, además de

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corregir su vuelo y posición.

Adicionalmente, está impulsada por un procesador Qualcomm Snapdragon 801, tiene también acelerómetro, giroscopio y sensores de velocidad y de posición. Todo esto le permite que la cámara ejecutar su sistema de seguimiento, el cual se basa en reconocimiento facial y corporal.

Todo ello se activa desde un smartphone, que funciona como control remoto, cuya conexión es por medio de Bluetooth.

La cámara tiene la capacidad de grabar vídeo en 4K, además de espectaculares fotos panorámicas. Su autonomía es de sólo 8 minutos de vuelo.

Su diseño esta hecho a base de fibra de carbono y se puede doblar para hacerla portátil ocupando poco espacio.

Aún se desconoce el precio final de esta cámara voladora, pero sus creadores aseguran de que tendrá un precio inferior a los $600 dolares. ●

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