Año 8 • Nº85 • Julio 2016
Barcelona
Whatsappitis
PÁG. 12
PÁG. 8
Cocina Minimalista y Cocina Molecular PÁG. 10
diseño & decoración
salud & belleza
sabores
especial
lugares
ecología
tecnología
guía
DISEÑO & DECORACIÓN
Estilo Dirty chic
El llamado Estilo Dirty Chic, elegante sucio, es muy usado para las sesiones de fotografías de decoración por su estética algo teatral e impactante. Son composiciones atrevidas de un gran impacto visual. Juegan con las texturas desgastadas, algunas veces rústicas o barrocas, piezas de mobiliario que dejan ver con todo su crudeza el paso del tiempo. El estilo Dirty Chic se caracteriza por un lado por su eclecticismo y, por otro, por su punto vintage. Su objetivo es provocar sensaciones, crear espacios que despierten recuerdos y nos lleven al pasado. Un estilo de decoración que, sin duda, emana personalidad. Este estilo se caracteriza principalmente por sus ambientes decadentes, sus muebles viejos que reflejan el paso del tiempo, sus colores desgastados, sus paredes descascaradas con capas de pintura a punto de caerse dejando ver el 4 ladrillo u hormigón, con la estructura del edificio a plena vista, con los suelos de madera rozada y el hierro oxidado de los muebles. También algunos muebles en su estado natural, sin pintura y dejando ver las vetas de la madera son óptimos.
El estilo Dirty Chic se caracteriza por un lado por su eclecticismo y, por otro, por su punto vintage. Su objetivo es provocar sensaciones, crear espacios que despierten recuerdos.
DISEÑO & DECORACIÓN
A primera vista, para la mayoría resultarán casas listas para reformar cuanto antes; sin embargo, para otros despiertan interés y son capaces de descubrir en estos ambientes una solemnidad y calidez que perfectamente podría llegar a ser su hogar, su restaurante o su tienda favorita. Además resulta una idea sorprendente para dar nueva vida a antiguos talleres, fábricas, oficinas o garajes. Es ideal hacer una pequeña combinación de tendencias, introduciendo muebles nuevos y alfombras de coloridos vibrantes. Los terciopelos, las sedas salvajes, los damascos o las lacas son en este sentido un contrapunto que ayudará a reforzar el ambiente teatral del espacio. En este entorno tan deteriorado, se puede introducir alguna pieza de mobiliario moderno, con un diseño
más actual y color más vivo, es decir, logrando un juego de contrastes. Lo que hay que transmitir es que se trata de un estilo buscado y no de un ambiente abandonado Son perfectos los muebles de diseño, el resultado será una mezcla de pasado y futuro. Se puede incluir algunos toques sofisticados con fotos de gran tamaño en colores contrastados o alguna escultura. Podemos integrar a este estilo tan particular aperos de labranza sin restaurar, elementos de mimbre y cualquier recuerdo antiguo. En la cocina el estilo Dirty Chic estará presente a través de hornos de fábricas antiguas como muebles o de algún viejo radiador de calefacción. En cualquier espacio de la casa que se quiera imponer este estilo la premisa es que parezca que los obreros dejaron a media su construcción. ●
5
SALUD & BELLEZA
La dieta macrobiótica
Esta dieta nace alrededor de 1880, un doctor japonés llamado Sagen Ishizuka descubrió que varios de los problemas de salud más corrientes podían ser minimizados con una dieta que incluyera más cereales integrales, como el arroz integral, y más verduras. Posteriormente George Ohsawa introdujo las ideas de Ishizuka en Estados Unidos, y dio a dicho sistema dietético el nombre de «macrobiótico», un término formado por dos palabras griegas que significan respectivamente “larga” y “vida”. La dieta macrobiótica divide los alimentos en: • Alimentos Yang: si su “energía” es caliente,
6
La ventaja de esta dieta esta dado, porque garantiza una nutrición adecuada y es apta tanto para los vegetarianos más estrictos como para los que no lo son tanto.
tonificante y contractiva como los cereales, legumbres, pescado, carne, la sal, verduras de raíz. • Alimentos Yin: cuando su energía es fría, dispersante y debilitante como el azúcar, la miel, los lácteos (leche, quesos y yogures) las frutas (sobre todo las tropicales como Plátano, Mango, Kiwi, Papaya, Piña.), verduras como las patatas (papas), berenjena, tomate y remolacha, el alcohol. La ventaja de esta dieta esta dado, porque garantiza una nutrición adecuada y es apta tanto para los vegetarianos más estrictos como para los que no lo son tanto, y también para aquellos que incluyen el pescado. Siempre de
SALUD & BELLEZA
Varios de los problemas de salud más corrientes podían ser minimizados con una dieta que incluyera más cereales integrales, como el arroz integral, y más verduras. modo moderado. Es una desventaja si esta dieta se realiza de manera estricta durante varios meses, generando deficiencias nutricionales a algunas personas. Por norma general, los niños, las mujeres embarazadas y las que están en período de lactancia no deberían seguir este tipo de dieta. Siempre se debe consultar con un medico antes de comenzar cualquier tipo de dieta. ●
7
SALUD & BELLEZA
» TIPS • Escribir con otros dedos o usar un lápiz para dispositivos táctiles • Cambiar las posturas mantenidas de cuello, columna dorsal y columna lumbar • Cambiar hábitos y aprender a utilizar el celular sólo cuando sea necesario
Whatsappitis Su uso excesivo puede provocar todo tipo de dolencias cada vez más corrientes para los médicos.
Aunque parezca inofensivo, pero el mandar mensajes siempre por WhatsApp puede ser peligroso porque crea cierta adicción en algunas personas. Su uso excesivo puede provocar todo tipo de dolencias cada vez más corrientes para los médicos. Whatsappitis es un término utilizado por la doctora española Inés Fernández-Guerrero quien explica en la revista The Lancet su experiencia en la detección de esta patología derivada del uso excesivo de WhatsApp y que consiste en una tenosinovitis, inflamación del tendón y de la membrana sinovial que lo recubre. Una de las dolencias más comunes que puede provocar la adicción al celular es la tendinitis, una inflamación de algún tendón provocada por el esfuerzo constante de una parte del cuerpo.
8
Concretamente, esta se podría manifestar tras enviar reiteradamente mensajes de texto a través del teléfono debido a la tensión de los dedos pulgares. Además, puede generar fuertes dolores en la mano, inflamación de los tendones y, por supuesto, calambres. Las consecuencias son patologías en dedos, muñecas y cuello porque, aunque el dolor inicial es en la raíz del dedo pulgar, puede extenderse a otras regiones. También se generan sobrecargas en otras estructuras como hombros, cuello y espalda. Puede generar tres dolencias relativamente modernas como son la “Nomofobia”, el “Phubbing” y el “vibranxiety”. Nomofobia es el término clínico que define a una persona que siente pavor ante la idea de salir de casa sin el celular. Phubbing es una costumbre que consiste en no hacer caso a las personas que te rodean y centrar toda tu atención en el celular. Vibranxiety también conocida como “ringxiety” o “fauxcellarm” es una dolencia que provoca que el usuario crea que su Smartphone le ha informado de una alerta que no se ha producido. ●
SABORES
Cocina Minimalista y Cocina Molecular El arte culinario hace algunos años esta en constante movimiento y renovación. El concepto de gastronomía es un elemento de goce para los sentidos donde no se trata sólo de comer, sino de degustar y disfrutar la calidad y variedad de los ingredientes que se conjugan en un platillo. Presentamos a continuación dos tendencias que rompieron las viejas estructuras. Lo minimalístico en la gastronomía, se caracteriza por platos grandes y porciones pequeñas de alimentos. El detalle para destacar es que estas porciones pequeñas poseen muchos detalles y cada bocado contiene muchísimos sabores. Por lo que al degustar este plato se experimenta distintos sabores y texturas en el mismo plato pero en diferentes bocados, por lo tanto, los alimentos deben medir no más de 5 centímetros, además de tener figuras geométricas muy básicas. También juega con los colores negro y blanco. Esta corriente viene de la ‘novelle cuisine’, de Francia, con el chef Adrián Ferrán a la cabeza. La presentación de este plato son dos o tres opciones de plato fuerte en una sola bandeja. No se lo ofrece en cucharas, sino en pequeños vasos o pocillos de cerámica. En cuanto al costo es elevado porque están llenos de detalles, el chef necesita más creatividad. Todos los alimentos van separados por piezas para que el consumidor una los sabores. 10 La ventaja de esta cocina es que se pueden degustar todos esos sabores que no podrían comerse en un solo menú. La desventaja es que las porciones son pequeñas, para aquellos a los que les gusta la comida abundante.
La cocina molecular es la que introduce elementos químicos (nitrógeno líquido por ejemplo) o combina aquellos cuya composición molecular es compatible para la elaboración de sus platos. La cocina molecular significa también el estudio de los ingredientes naturales y las reacciones químicas que producen en el alimento. A grande rasgos se podría decir que esta disciplina científica estudia las transformaciones de los alimentos en la cocina. En los últimos años el uso de las técnicas y la ciencia molecular en la cocina se ha introducido en la elaboración de recetas de los principales cocineros del mundo. Pero la química siempre ha estado presente en la gastronomía, aunque su uso era efímero. Esta cocina revolucionaria persigue ser una cocina de autor, en tanto a través de ella se buscan novedosas formas de expresión en las preparaciones. Las recetas de cocina molecular incluyen procedimientos ancestrales, no es todo utilización de novedosos artefactos y realizaciones de mediciones exactas. El batido, aumento de la viscosidad y la gelificación, entre otros procedimientos, realizados con determinados alimentos, mezclas y técnicas permitirán que se manifiesten determinadas propiedades y se produzcan ciertas transformaciones (creación de espumas, geles, emulsiones y otros tantos que aún quedan por descubrir). Los mejores restaurantes del mundo la practican y buscan fervientemente la innovación a través de ella. ●
SABORES
Restaurante solo de postres Este restaurante existe y se llama ESPAISUCRE, que en castellano significa espacio dulce y se encuentra en Barcelona, una ciudad donde la pastelería y la gastronomía van de la mano. ESPAISUCRE es el capricho de Jordi Butrón y sus socios Xano Saguer, Guillem Vicente y Reme Butrón, fundadores y promotores de una nueva forma de entender la pastelería de restaurante. Una arriesgada apuesta que surgió en febrero de año 2000 y convertirse así en el único establecimiento del mundo en el que el menú consta de tres platos que son tres postres. Uno de sus menús: “Menú pequeño” (3 postres), incluye primer plato Pasion-café, “le-
mon-cress” y sorbete de keffir mentolado; de segundo plato “Cheesecake” de cabra con frambuesa, pimiento rojo y jengibre; y de postre, Chocolate caliente con especias. También crearon una escuela donde se puede aprender a elaborar estos deliciosos y dulces platos. En la escuela de ESPAISUCRE hay cursos dirigidos a personas que conciben la pastelería como algo más que una simple combinación de ingredientes. En esta escuela se aprende a conocer la materia prima, la técnica tanto tradicional como de vanguardia y como aplicar estos conocimientos a las creaciones personales de cada alumno. ●
11
LUGARES
Barcelona La ciudad de Barcelona está ubicada al noreste de España y es la capital de la Comunidad Autónoma de Cataluña. Envuelta por montañas y por el mar es sin dudas la ciudad más cosmopolita y más económicamente activa de la península ibérica. Sus hermosas playas que dan al Mediterráneo, sus calles, bulevares, plazas, edificios y monumentos de buen gusto y diseño. Es enorme la influencia que la obra del artista Antoni Gaudí Cornet ya que muchos de los lugares más importantes de Barcelona son obra de este artista.
12
» Paseo de Gracia Se trata de un boulevard señorial con edificios singulares y negocios nacionales e internacionales de lujo. Al igual que la Casa Vicens, la Casa Batló es obra del maestro Gaudí .La Casa Batló junto con la Casa Milá (también llamada “La Pedrera”) posee una fachada ondulante que la convierte en todo un icono del modernismo. Fue declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en 1984.
LUGARES
» Iglesia Sagrada Familia Es la gran obra de Gaudí sin lugar a dudas. Esta Catedral es de inspiración gótica y símbolo de la arquitectura moderna, cuya realización le llevo el artista 43 años. Los restos de Gaudí se encuentran en la cripta del templo.
» Barrio Gótico Es el núcleo de Barcelona en donde nació la ciudad y donde se encuentran los principales edificios públicos: el Palau de la Generalitat, el Ayuntamiento, el Palau Reial. La Plaza del Rei es otro de los lugares emblemáticos del barrio.
13
LUGARES
» Villa Olímpica La Villa Olímpica está construida sobre una descuidada y antigua zona que antes estaba dedicada a la industria. Afortunadamente el área ha sido totalmente transformada y reciclada con ocasión de los Juegos Olímpicos que tuvieron lugar el año 1992 y hoy configura una de las zonas que ostenta las maravillas arquitectónicas más vanguardistas de todo el continente.
» Parque Güell y Palau Güell Ambas Obras de Gaudi .El parque configura el punto de partida ideal para iniciar el recorrido de la Barcelona modernista. El Palau Güell, el que fuera la residencia en Barcelona del Conde Güell (mecenas y amigo personal del artista). Fue terminado en 1890 y en su interior encontramos un sin número de detalles.
» Avenida Diagonal
14
Sobre ésta avenida encontramos edificios muy interesantes como el Museo de Música (Casa del Baró de Quadras, la Casa Comalat y la Iglesia del Carmen (Església del carme) construida en el año 1909 y reflejo del arte bizantino.
» La Barceloneta La Barceloneta es el barrio marinero de la ciudad (es el barrio de los pescadores y de las playas).
LUGARES
» La Rambla La famosa calle Las Ramblas de Barcelona atraviesa el corazón del centro de la ciudad, y es también un paseo vibrante y animado. Las Ramblas es principalmente un paseo peatonal. Hay docenas de restaurantes y tiendas a lo largo de Las Ramblas.
» Turó de la Rovira Las mejores vistas de la ciudad están en la cima del Turó de la Rovira, espacio patrimonial en el que se conservan los restos de la batería antiaérea construida en 1938 para proteger la ciudad de los bombardeo.
» Fuente mágica de Montjuïc
» Parque del Laberint d’Horta
Construida con motivo de la Exposición Universal de 1929, la Fuente Mágica brinda un espectáculo de música y luces. Es la estrella del conjunto de cascadas y estanques del eje Mariía Cristina.
Situado en la antigua finca de la familia Desvalls, el parque del Laberinto de Horta incluye un jardín neoclásico del siglo XVIII y un jardín romántico del siglo XIX .En su laberinto se rodó una de las escenas de “El perfume”.
15
LUGARES
» Cementerio de Poblenou Fue el primer cementerio civil de la ciudad y su origen se remonta a 1775, aunque ardió tras la Guerra del Francés y el italiano Antoni Ginesi lo rediseñó en 1819 para convertirlo en un precioso ejemplo de arquitectura neoclásica. El itinerario permite realizar un recorrido histórico por la ciudad del siglo XIX.
» Fundación Joan Miró La Fundació se encuentra en el parque de Montjuïc. Posee la colección pública más completa de obra de Joan Miró, integrada por pinturas, esculturas, cerámicas, textiles, grabados y dibujos del artista de todas las épocas.
» Museo de Picasso El Museu Picasso de Barcelona es el centro de referencia para el conocimiento de los años de formación de Pablo Ruiz Picasso. Abierto al público en 1963, acoge un fondo de más de 3.800 obras que componen la colección permanente y ofrece una dilatada programación de exposiciones temporales. Está ubicado en cinco palacios góticos que representan una de las mejores muestras de arquitectura civil de la época medieval.
16
ESPACIO PUBLICITARIO
Novedades del Quenti La Posada del Qenti ha afianzado su compromiso con la calidad de sus servicios y ha certificado NORMAS INTERNACIONALES DE CALIDAD ISO 9001:2008. Esto implica que todos los planes de salud que se realizan en La Posada del Qenti cumplen con rigurosas normas de calidad de servicio. En el transcurso de casi un año, todos los procesos involucrados en los planes (gastronomía saludable, prácticas de estética, masajes, consultas médicas, rutinas de actividad física, actividades grupales, hotelería, etc.) han sido perfeccionados y luego evaluados por Bureau Veritas, líder mundial en certificación internacional de normas de calidad y el asesoramiento de la consultora ASG Group. La Posada del Qenti brinda tratamientos de salud personalizados de medicina proactiva e integral con el propósito de elevar el potencial de salud de cada huésped, en el marco de una experiencia placentera, rodeados de naturaleza y de paz.
Su nueva política de calidad se manifiesta mediante un firme compromiso con los huéspedes de satisfacer plenamente sus requerimientos y expectativas, para ello garantizan impulsar una cultura de calidad basada en estos 5 principios: • Enfoque al huésped • Resultados médicos científicamente probados • Seguridad Turística • Mejora continua • Innovación permanente
Este logro no hubiese sido posible sin el dedicado trabajo de más de 70 colaboradores que forman parte del Staff Qenti y al feedback permanente de más de 20 mil huéspedes y amigos. Por supuesto siempre con el apoyo profesional de Instituciones Médicas representativas del país y autoridades del Gobierno en Turismo y en Salud. ●
Consulte también por Whatsapp +5493515372418 - www.qenti.com
19
ESPACIO PUBLICITARIO
¿Qué recaudos son necesarios para la inversión inmobiliaria? Consejos para invertir en Villa General Belgrano y el Valle de Calamuchita PRAEDIA Brokers Inmobiliarios es una empresa formada por una pareja de Profesionales nativos del Valle de Calamuchita: Leonardo Frankenberg y Nadia Morales, ambos Corredores Inmobiliarios Matriculados. Ellos nos informan que para realizar una inversión inmobiliaria exitosa hay elementos que no deben librarse al azar: “Es fundamental contratar con verdaderos profesionales inmobiliarios” “El profesional está capacitado para brindar asesoramiento sobre las posibles opciones de inversión, y cuenta con el conocimiento y elementos técnicos necesarios.” Praedia se ha especializado en co-
mercialización de inmuebles en Villa General Belgrano y el Valle de Calamuchita brindando un alto estándar de atención al cliente y asesoramiento completo e integral y brindando a través de sus matriculados garantía y seguridad jurídica en las operaciones inmobiliarias. ●
Praedia Brokers Inmobiliarios Av. Ojo de Agua 296 - V. Gral Belgrano - 03546-465335 info@praediabrokers.com.ar www.praediabrokers.com.ar
“Show Presentación de la Fiat Toro en Montironi”
El día jueves 23 de Junio, se realizó el show presentación de la nueva camioneta TORO de la marca italiana. Con una convocatoria de más de 250 personas, entre ellos miembros directivos de la empresa y de FCA, periodistas, clientes, amigos y proveedores que estuvieron expectantes a la presentación del nuevo producto. Este nuevo utilitario, llego para cubrir un segmento del mercado totalmente nuevo. Durante presentación se pudo apreciar el vehículo en sus dos potenciales usos: out door para los amantes de las excursiones y 20 escapadas de fin en semana y la otra versión para el uso urbano tanto para el día a día como para cuestiones laborales. Con una mecánica robusta e innovadora, más tecnología versátil y enfocada en el con-
fort, la nueva TORO está preparada para ser ágil en medio del tránsito urbano, eficiente en el trabajo intensivo y placentera en las actividades recreativas. La Toro posee características distintivas como: sistema de tracción más avanzado del segmento de pickups, propulsor Multijet II de 170 CV, disponible en versiones 4x2 y 4x4, la caja manual de 6 velocidades o caja automática de 9 velocidades, control electrónico de estabilidad, control de velocidad crucero, computadora de a bordo y 7 airbags, entre otras cosas. Todas las versiones tienen una capacidad de carga de una tonelada. Disponibles al público en las sucursales de Montironi FIAT donde serán asesorados por personal especialmente capacitado. ●
Monseñor P. Cabrera 4600, TEL: (0351) 4888050 – Córdoba. Pedro J. Frías 175, TEL: (03525) 442525 – Jesús María Av. San Martín 160 Ruta 9, TEL: (03572) 469500 – Oncativo www.montironi.com
ECOLOGÍA
Una ciudad comestible Esta ciudad es Andernach, una población de unos 30 mil habitantes al norte del estado alemán de Renania-Palatinado. Los vecinos de Andernach pueden proveerse de los vegetales que crecen en los huertos que ya cubren una quinta parte de los parques, jardines y zonas verdes de la villa. Tomates, uva, calabazas, manzanas, pimientos, lechugas, fresas, hierbas aromáticas, incluso cereales y numerosas flores de colores prosperan en lugares como el paseo que sigue la orilla del Rin o el foso del viejo castillo medieval a la espera de que cualquier ciudadano acuda a recogerlos para aportar a su
22
dieta unos ingredientes ecológicos, de insuperable proximidad y totalmente gratuitos. Esta idea surgió de un proyecto municipal que propuso convertir los espacios abandonados en huertas vecinales. Pero la aceptación del consejo municipal no fue tan fácil de obtener al principio para el impulsor de la idea, el funcionario de la Oficina de Planificación Urbana Lutz Kosack. Los políticos se oponían porque creían que los espacios verdes se iban arruinar, que iba a ser objeto del vandalismo y que la ciudadanía lo iba rechazar. Además, alrededor de la ciudad se extienden otras 13 hectáreas de terrenos municipales donde, a cargo del erario público, se practican ecológicamente la agricultura y la ganadería (pollos y ovejas). Los productos de origen animal (carne y huevos) no pueden recogerse a voluntad: deben adquirirse en una ecotienda a precios subvencionados. La ciudadanía se ha involucrado activamente en el proyecto y ello ha abaratado enormemente sus costos: muchos vecinos cavan, siembran, riegan, podan y, por supuesto, cosechan en los huertos. Se organizan apasionados debates sobre qué plantar en cada parcela, o cómo hacerlo. El éxito del experimento, que ya ha recibido un buen número de premios por su contribución al desarrollo sostenible, a la alimentación saludable, a la lucha contra el cambio climático y al impulso de nuevas formas de participación social, ha contagiado a más de 300 localidades y municipios de Alemania, Países Bajos, Suiza o Austria, incluso de Sudáfrica y Australia, han pedido información sobre el proyecto. ●
TECNOLOGÍA
Drones en África El transporte de bienes a través de túneles, barricadas y otros obstáculos es a menudo una pesadilla en África. Ruanda y Etiopía son los primeros en usar la nueva tecnología de los drones. En los cielos de Ruanda cada vez hay más drones. El gobierno de ese país y algunas compañías privadas están trabajando a toda máquina en un proyecto ambicioso. Drones no tripulados pronto comenzarán a transportar muestras de sangre desde hospitales en el oeste del país hacia laboratorios en la capital. Participantes de la conferencia “Logística y Movilidad África Digital” lo ven como una posibilidad muy real. El encuentro realizado en Berlín y organizado por la Asociación Africana, un grupo que apadrina a diferentes empresas con intere-
ses en ese continente, reunió a representantes de negocios, especialistas en desarrollo y académicos de África y Alemania. En Ruanda, también llamado “el país de las mil montañas”, el transporte por carretera es un negocio caro que consume mucho tiempo. Si el proyecto tiene éxito, en el futuro los drones también podrían transportar medicamentos para pacientes necesitados hacia lugares remotos, o entregar equipamiento médico a hospitales rurales. Mobisol es una empresa que provee de paneles solares a muchos hogares rurales en Tanzania y Ruanda que no están conectados a la red eléctrica. La compañía planea dar inicio a sus ensayos en 2017 para la entrega de paneles solares a sus clientes por medio de drones. El único inconveniente es que los drones solo pueden transportar una cantidad limitada de carga. ●
23
EDITORIAL
EN ESTA EDICIÓN Carolina A. Rivero
4
revistamistura.editorial@gmail.com En esta ocasión una ciudad española deslumbra con su arte, cultura, arquitectura y entretenimiento. Barcelona emociona al pasear por sus calles cargadas de encanto. La famosa Sagrada Familia o el sorprendente Parque Güell son algunas de las marcas con las que Antonio Gaudí decoró la ciudad de un modo espectacular. Disfrutar un café en mesas sobre la vereda de Las Ramblas es un buen plan, mientras en las proximidades se desenvuelven los más extravagantes artistas callejeros. Fuera de los circuitos más turísticos, entre callejones, se esconden infinitos rincones: plazas, claustros, pasajes y paseos que pertenecen a otras épocas y que evocan una Barcelona que, a primera vista, parece que no existe. Es por ello que quien visita Barcelona se queda con ganas de volver. Recorramos juntos esta Maravillosa ciudad y las demás notas que integran esta edición.
DISEÑO & DECORACIÓN
● Estilo Dirty Chic
6
SALUD & BELLEZA
● La dieta macrobiótica ● Whatsappitis
10
SABORES
12
LUGARES
● Cocina Minimalista y Cocina Molecular ● Restaurante solo de postres
● Barcelona
22
STAFF Propietaria: Carolina A. Rivero Director General y Comercial: Jorge Luis Atencio Dirección Periodística y Editorial: Carolina Alejandra Rivero Revista Mistura se distribuye GRATIS todos los meses en countries, barrios privados y selectos lugares de la Zona Norte de la ciudad de Córdoba.
Diseño y maquetación: Creare | Inteligencia Gráfica www.creare.com.ar | (0351) 455 5721 Publicidad 03543 420227 | 0351 153 079962 publicidad@revistamistura.com.ar Correo de Lectores lectores@revistamistura.com.ar Léanos también en www.revistamistura.com.ar
ECOLOGÍA
● Una ciudad comestible
23
TECNOLOGÍA
● Drones en África
25
GUÍA X
Hecho el depósito que marca la Ley de Derecho de Autor 11.723 Certificado
24 Nº801969, prohibida su reproducción o copia sin autorización expresa de su titular.
Revista Mistura no se hace responsable de las opiniones vertidas por sus columnistas en sus artículos, como así tampoco del contenido de los avisos publicitarios. MISTURA SOLO BUEN GUSTO Registro Marca Acta 29.49605, prohibido su uso sin autorización expresa de su titular.
Revista Mistura es producción de www.jlaestrategias.com.ar
RESERVE SU ESPACIO antes del 24/07
25
26