Mistura edición febrero 2014 by Revista Mistura Solo Buen Gusto

N°

56 ARG

Año 5 - Febrero 2014 | Distribución gratuita en Countries, Barrios Privados y los barrios Cerro de las rosas, Urca y Villa Belgrano

COR

Misceláneas

El Gran Hotel Viena Salud & Belleza

Protegiendo la cabeza del sol

ESPECIAL SAN VALENTIN Sabores

La comida afrodisíaca Lugares

Tres destinos románticos y Mucho Más...

Editorial

Carolina A. Rivero

revistamistura.editorial@gmail.com

Febrero es sin lugar a dudas, el mes del amor, costumbres extranjeras nos han hecho identificarlo así. Pero es cierto que el verano, las vacaciones son factores que ayudan para que el amor vuelva a brillar. En esta edición recorremos la historia del emblemático Hotel Viena enclavado en Miramar. Se han tejido tantas historias a su alrededor. Los rumores giran en varias direcciones una de las mas fuertes es la vinculación de sus dueños régimen Nacional Socialista alemán. También la visita de Hitler y de los fantasmas que lo rondan al caer la noche. Más allá de los mitos creados para atraer a turistas o con otros fines, es una construcción que deslumbra. Entre sus lujos y comodidades se destacan los sistemas de calefacción y aire acondicionados toda una novedad para la época y para la provincia. El hotel en razón a su fama fue catalogado por el programa de TV estadounidense “Ghost Hunters International” como el de mayor actividad paranormal de toda Latinoamérica, según publico la Revista Noticias en su edición 1901. Quien como yo ama imaginar historias es un sitio que reúne todas las condiciones para que la inspiración corra en loca carrera. El paisaje de Miramar junto a la historia de la crecida de la laguna en la década de ´70 genera un plus, que invitan a conocer el lugar. Los invitamos a recorrer el resto de las notas de nuestra revista que guardan cada una un misterio para resolver.

Revista Mistura se distribuye gratis zona norte de la ciudad de Córdoba. Countries, barrios privados, barrios Cerro las Rosas, Urca y Villa Belgrano Además en las más exclusivas Cafeterías, Restaurantes, Shoppings, Centros Médicos, Centros de Estética, Spas, Clubes de Golf y Tenis entre otros.

CULTURA El Gran Hotel Viena

Diseño & Decoración

Cocinas con diseño funcional

Salud & Belleza

Protegiendo la cabeza del sol ¿Qué son las grasas “trans”? El anti aging

SABORES Comida Afrodisíaca

sTAFF Propietaria: Carolina A.Rivero Director General y Comercial: Jorge Luis Atencio Dirección Periodística y Editorial: Carolina Alejandra Rivero

eN ESTA EDICION

Publicidad: 0351- 153 079 962 0351- 153 274 336 - 156 417 747 publicidad@revistamistura.com.ar Correo de Lectores: lectores@revistamistura.com.ar Receptorías: Librería Gavier: Gregorio Gavier 2139 Tel. 4821366 Librería Wow: Av. Gauss 5875 Villa Belgrano Tel. 03543-423408 Síganos en: www.revistamistura.com.ar también en

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LUGARES Tres Destinos Románticos

ECOLOGIA Un método barato para depurar agua

TECNOLOGIA Moneda virtual crece en popularidad

IO RESERVE SU ESPAC2 /0 27 ANTES DEL

CULTURA

El Gran Hotel Viena

os dueños del mítico hotel fueron la familia Palkhe. La familia Palkhe estaba compuesta por Máximo Palhke de origen alemán, que en aquel momento era gerente general de la compañía Manesmann (pionera en fabricación y distribución de caños de aceros preensamblados sin costura). Su esposa Melita Fleishesberger, austriaca de la ciudad de Viena y sus hijos Máximo e Ingrid. Llegaron a Miramar 1936 buscando mejorar la salud, ya que Melita sufría de asma y Máximo (hijo) soriasis. Allí realizaron tratamientos curativos, de balneoterapia y fangoterapia. Así es que en 1937 regresan a Buenos Aires totalmente recuperados. Por ello decidieron invertir en Miramar, y de esta decisión nació el Gran Hotel Viena. En la década del año 40’ los Palhke decidieron demoler una antigua pensión (existente en ese terreno), contrataron a una empresa constructora alemana “Gruen-Bilfinger” para que comenzara a construir .La construcción se formulo en etapas, de 1940 a 1945. Al finalizar su construcción, el hotel contaba con 84 lujosas habitaciones. El Gran Viena contaba con todo tipo de lujos y comodidades que distinguían del resto y que era un auténtico cinco estrellas. El hotel estaba conformado por un pabellón termalizado (con médico, enfermera y masajista), biblioteca, sucursal bancaria, salón comedor para 200 comensales, vajilla de loza inglesa, copas de cristal, cubiertos de plata, lujosas salas con pisos de granito, paredes forradas de mármol de Carrara y arañas de bronce con estalactitas de cristal. Además estaba la fábrica de hielo con moldes, piletas y cámara de conservación de

barras, lavadero con lavarropas de paletas rotativas y un centrifugador. Si bien ya había luz eléctrica en la zona, cuando se alejaba de la usina era muy débil, por lo que el hotel tenía su propia usina. Contaba con un moderno sistema de telefonía, y sistema de radio de alta tecnología para la época. El Viena era el único hotel del lugar que poseía aire acondicionado central y sistema de calefacción en todas las instalaciones. Había una bodega de 10.000 botellas de vino, panadería propia y un depósito de conservas para alimentar a 100 personas durante un mes , criadero de cerdos y aves de corral y que tenía su propio lugar de faena. En las cocheras existían surtidores de combustible para uso exclusivo de los pasajeros. En el frente del edificio se hallaba una gran pileta dividida en dos, una parte de agua dulce y la otra de agua salada. La Mayoría de los empleados provenían de Buenos Aires y hablaban el alemán como lengua materna, ya que habían nacido en Alemania o eran hijos de alemanes. En marzo de 1946, la familia Palkhe decidió cerrar el hotel y trasladarse a Buenos Aires; quedando a cargo del Mismo, Martín Kruegger el Jefe de Seguridad, hasta que este fallece. El hotel pasó por diferentes personas que lo explotaron comercialmente, hasta que en la década del 80 cerró definitivamente sus puertas. En 1983, el avance de la laguna empezó a devorarse los salones principales del fastuoso Hotel Viena. En la actualidad se realizan visitas guiadas diurnas y nocturnas al hotel.

Decoración & Diseño

Cocinas con diseño funcional

a cocina es como la reina de los espacios de la casa. Está presente en cada actividad, desde las propias cenas, comidas, desayunos hasta las meriendas, tentempiés, conversaciones y preparación de alimentos entre amigos y familia. Hay tres zonas para tener en cuenta la hora de planificar la cocina.

Zona de Preparación de los Alimentos Los mejores materiales para la mesada son el acero inoxidable (aunque cuesta mantener su brillo) y el granito (siempre que

Decoración & Diseño no sea poroso ya que se mancha fácilmente). Los azulejos y cerámicas no soportan recipientes recién salidos del fuego. La madera dura es un material poco usado aunque resistente al calor y a los golpes. Conviene reservar un lugar para los electrodomésticos y disponer allí varios enchufes. En cocinas grandes, la ubicación de una isla central aporta una zona independiente para la preparación de los alimentos, evitando que la persona pierda tiempo y energía.

Zona de Cocción Si el espacio y el presupuesto lo permiten, es muy práctico disponer de hornallas y horno por separado. Las clásicas cocinas con horno integrado son una opción útil para ganar espacio. Otro elemento indispensable son los extractores, que funcionan mejor si tienen salida al exterior. Las campanas extractoras son prácticas y además aportan un elemento de alto valor decorativo a la cocina. Para las islas centrales hay que colocar un extractor o campana de mayor potencia. Zona de Lavado En cuanto a la Vacca, puede tratarse de una pileta única o un diseño con varias bacas integradas,

dependiendo del espacio disponible y de las necesidades. Se pueden disponer dos piletas independientes. Una para el lavado de alimentos y otra para el lavado de vajilla. Zona Comedor / Office Siempre que el espacio lo permita, es muy útil agregar una mesa o tal vez una simple barra a la cocina. Su ubicación estará preferentemente cerca de la luz natural . Incluso las cocinas pequeñas pueden incorporar una mesa rebatible en alguna pared o sobre alguna mesada. Una barra alta con banquetas puede ser un lugar excelente para comidas rápidas o desayunos. Además de la distribución y organización de la cocina, la iluminación es otro elemento que sirve para potenciar el diseño de cocinas funcionales. Tratar de poder disfrutar de la luz natural durante el día, favoreciendo su entrada. No tiene que ser directamente, sino que se puede incluirla de modo indirecto dependiendo siempre de la orientación de su casa. Iluminar con detalle aquellas zonas de preparación de alimentos para que durante la noche, o cuando ya no exista luz natural, no se generen sombras y que la luz llegue directamente.

sALUD & BELLEZA

Protegiendo la cabeza del sol C

on el paso de los años las células se desgastan y producen unas sustancias tóxicas que hacen que nos oxidemos. La nutricosmética intenta evitar que se produzca esa oxidación de manera exagerada para ralentizar el proceso de envejecimiento. Con la llegada de los meses de calor las idas a la playa, las excursiones y los paseos al aire libre es el momento de echar a mano un sombrero, para cuidar y proteger nuestra cabeza, cabello y piel del sol. A la hora de elegir nuestro sombrero deberemos tener en cuenta una serie de tips:

1-Teniendo en cuenta la forma del rostro: Las mujeres de cara redonda se verán favorecidas por los sombreros tipo Fedora o borsalino, siempre con detalles en la base. Los sombreros de base redonda, como los campana, no son indicados para este tipo de rostros, pues acentuarán la forma circular de la cara. Para quienes tienen el rostro cuadrado los sombreros con base redonda son una excelente opción. Las alas medias contribuyen a suavizar los rasgos faciales de este tipo de mujeres, además los sombreros con alas desiguales sientan muy bien en este tipo de looks. Evita los modelos de alas anchas. Las mujeres de rostro largo necesitan generar un balance, haciendo que el mismo luzca un poco

más ancho de lo que es, algo que se consigue muy bien con los sombreros de base redonda y alas anchas, que sientan fantástico en este tipo de caras. Los sombreros de copa alta deben evitarse, pues harán que tu cara parezca aún más larga. Para los rostros en forma de corazón o triángulo invertido las mejores alternativas son los sombreros de alas medias, como los borsalino, mucho mejor si caen un poco en la cara. Evita los sombreros de copa alta. Las mujeres de rostro ovalado tienen suerte cuando de sombreros se trata, pues salvo las recomendaciones generales en cuanto a tallas y tamaño de las alas, la mayor parte de los modelos les queda bien.

2-La altura: las mujeres de estatura bajita, no les favorecen algunos sombreros, ya que las hace verse mas bajas aun pero el sombrero correcto puede ayudarlas a ganar un poco de altura. Se recomiendan los sombreros con alas pequeñas y copa baja, preferiblemente los que tienen algún tipo de doblaje en el ala. No se recomiendan los sombreros demasiado grandes ya que pueden dominar la figura y quedar grotescos. Para las personas altas, son ideales los sombreros de ala ancha y una copa más corta y evitar los sombreros estrechos con formas angulares. Las mujeres altas, pueden escoger estilos un poco más audaces y de mayor

sALUD & BELLEZA

tamaño, como el sombrero tipo safari, o los sombreros de ala ancha y caída que combinados con faldas entalladas a la cintura o vestidos lucen muy bien.

3- Tener en cuenta el corte de cabello: Si el sombrero es demasiado elaborado, tratar de llevar el pelo en forma clásica, como en una cola de caballo baja o trenza. Si lo prefiere suelto, llévelo por detrás de las orejas, es una buena forma de encontrar balance con su figura para que la parte superior de su cuerpo no se vea desproporcionada comparada con el resto de su cuerpo.

sALUD & BELLEZA

¿Que son las grasas “trans”? L

os grasas trans se forman mediante el proceso de hidrogenación de ácidos grasos de los aceites (grasas liquidas) con el fin de solidificarlos. Esto les proporciona una mayor estabilidad, lo que permite un mejor manejo para su uso en alimentación industrial. Un ejemplo de ello es la hidrogenación del aceite vegetal, líquido, para la fabricación de margarina, lo que produce una solidificación. Las grasas trans se encuentran con frecuencia en snacks y aperitivos salados, productos precocinados, galletas, margarinas y pastelería industrial. Es importante consultar las etiquetas si se consumen estos productos con frecuencia. Según los criterios de la Organización Mundial de la Salud, el consumo de grasas trans debe representar menos del 1% de las calorías diarias ingeridas.

Según revelan estudios médicos, estas grasas son las más perjudiciales para la salud porque afectan negativamente al sistema cardiovascular, más que ningún otro macronutriente (una ingesta diaria de 5g de este tipo de grasas aumenta en un 25% el riesgo de enfermedades cardiovasculares), incrementan el colesterol malo y disminuyen el bueno. Algunos alimentos, como las carnes de cerdo y de cordero, así como la mantequilla y la leche, contienen de manera natural cantidades pequeñas de estas grasas hidrogenadas. También algunos tratamientos domésticos, como la fritura, pueden acabar transformando los ácidos grasos en trans. Una fritura mal realizada acaba por oxidar y descomponer el aceite, modificando su estructura. Por eso se recomienda el uso de aceite de oliva virgen, no superar nunca los 180º C y no reutilizar el aceite nunca más de tres o cuatro veces.

sALUD & BELLEZA

El anti aging E

l anti aging es una terapia antienvejecimiento, que tiene como principal objetivo evitar el deterioro lógico del avance cronológico. Podemos lograr esto a través de hábitos alimenticios., ejercicios y cuidados estéticos. El envejecimiento biológico está directamente relacionado con procesos de oxidación molecular producidos por los radicales libres, átomos o moléculas inestables altamente reactivos que atacan los enlaces de proteínas de los tejidos. En esto se basa la medicina “antiaging”, que ayuda a quienes pueden pagarla a retrasar su reloj biológico. Un tratamiento anti aging comienza con análisis, test de los niveles hormonales, revisión del hígado, riñones, intestinos, olfato, memoria o ADN para que el especialista pueda determinar el daño biológico y fisiológico sufrido por las células del paciente. Con los resultados se elabora un programa personalizado que incluye dieta, ejercicio físico, control del estrés y suplementos de vitaminas, antioxidantes y minerales. Sin duda, el punto fuerte de estos programas es la dieta. La dieta mediterránea, la más saludable del mundo, es rica en alimentos antioxidantes. Lo ideal es arrancar con este plan antienveje-

cimiento antes de los 40. Casi todos los programas antiedad incluyen suplementos de vitamina C y E, magnesio, cromo y betacaroteno, los componentes de los complejos vitamínicos habituales. Pero no debes tomarlos por tu cuenta, consulta antes a tu médico de cabecera o farmacéutico. Otros de los pilares básicos de la alimentación “anti aging” son las calorías. Algunos expertos afirman que la reducción de la dieta diaria a 1.800 calorías es el camino para que el hombre llegue a centenario, algo que demuestra la población asiática: comer pequeñas cantidades alarga la vida. Hay que comer de todo, haciendo cinco ingestas diarias, pero moderadas en cantidad, incluso algunas, como la cena, frugales. Comer un 40% menos pero de todo retrasa el envejecimiento, ya que frena la pérdida de los niveles de DHEA u hormona del crecimiento, la responsable del envejecimiento. Respecto a las grasas y proteínas, hay que controlarlas (las legumbres son una magnífica fuente de proteínas saludables). Más colesterol bueno y menos triglicéridos, ésa debería ser nuestra distribución inteligente de la grasa. Comer bien no sólo cuida tu aspecto y tu salud física, sino la mental.

SAN VALENTIN

El 14 de Febrero se conoce como día de San Valentín en honor a Valentín. Este día fue señalado como día festivo en el calendario católico romano en el año 1969. La historia relata que el Emperador Romano Claudio II había promulgado un edicto por el que prohibía contraer matrimonio a los soldados jóvenes para que, pudiesen dedicarse plenamente al

arte de la guerra. Contradiciendo la orden Valentín, quien era sacerdote, casaba en secreto a todas las parejas que acudían a el. Enterado de esto el emperador mando a apresarlo y decapitarlo. Hubo épocas en que el amor entre personas que no se habían casado, era más formal y el amor se transmitía a través de cartas llenas de ceremonial. Existían libros con modelos de lo que el debía decir

determinada la ocasión y lo que ella debía responder. Llegando al extremo de haber un modelo de petición formal al padre de la novia pidiendo la mano. Y aun luego de casados se trataban de Ud. En la actualidad se han quebrado todos esos mitos, el hombre ha dejado de tener el papel protagónico exclusivo. Hoy es el momento ideal para demostrar cariño intercambiando mensajes y obsequios.

SABORES

Comida Afrodisíaca La palabra afrodisíaco es referenciada de Afrodita llamada Venus para la Roma de la antigüedad, quien era una divinidad femenina griega y estaba relacionada con el amor, con la fecundidad y con la energía primaveral. Hay quienes afirman que algunas comidas estimulan y despiertan los deseos sexuales debido a sus particulares ingredientes. Uno de los alimentos más clásicos dentro de la comida afrodisíaca es la nuez, que además de tener poderes sexuales se la relaciona incluso con el retraso de la eyaculación, por lo que sus ventajas son múltiples. Los pescados y mariscos son otro de los alimentos afrodisíacos por excelencia, donde los ostiones y el caviar ocupan un lugar muy importante, y si se comen crudos mejor aún. La canela también forma parte de este manjar para los sentidos, siendo sumamente estimulante tanto por su gusto como por su aroma.

Sobre todo se usa en los postres, pero también puede ser ingrediente de un plato. Son elementos que están presentes en esta cocina las hierbas, frutas, tubérculos, dulces, el jengibre, anís, menta, espárragos, ostras, higos frescos, el anís, miel, almendras, papaya, banana, chocolate, frutillas y frutos rojos en general. También la palta y las flores comestibles. Otra de las cuestiones a tener en cuenta es la ambientación, tanto del plato como del espacio donde se va a comer.

SABORES 15

luGARES

Tres Destinos Románticos

Bora Bora Bora Bora es una isla perteneciente a la Polinesia francesa .Situada a 230 kilómetros al noroeste de Tahití, Bora Bora es una isla bastante pequeña completamente rodeada por una laguna con arrecifes de coral. Numerosos islotes paradisíacos emergen de sus transparentes aguas. Es la reina de las islas para enamorados. En sus lujosos hoteles al llegar el recibimiento será el tradicional lei de flores y en la despedida se brinda un collar de caracoles. Los hoteles han creado exclusivos bungalows

suspendidos sobre las turquesas aguas de la laguna, desde donde se puede observar el atardecer reflejado en el monte Otemanu y la caída del sol en la inmensidad del horizonte oceánico. El desayuno llegara surcando las aguas, transportado en una piragua. Se puede practicar buceo, entre miles de peces multicolores, realizar safaris en 4x4, disfrutar de la playa de arenas blancas o hacer viajes en barco alrededor de la isla. En el extremo sur de la isla se encuentra una de sus mejores playas, Point Matira, que se extiende a lo largo de 3 Km. alrededor de una península llena de palmas y cocoteros.

luGARES

Bali La Isla de Bali es un popular destino de vacaciones en el Archipiélago de Indonesia. Bali es parte de las Islas menores de la Sonda, 145 Km. de largo y 80 Km. de ancho, 3,2 Km. al este de Java. Está situada aproximadamente a ocho grados al sur de la línea del Ecuador. En general, los mejores meses para visitar Bali son de mayo a agosto. Durante estos meses el clima es menos caliente y llueve menos. Su topografía se pincela de montañas y volcanes. Sus paradisíacas playas y arrecifes de coral, invitan a la magia y al romance. Bali posee varias ceremonias religiosas y sus templos se hallan decorados primorosamente.

Se puede disfrutar de sus playas de arenas blancas al sur, y de arenas negras al norte, de sus templos, arte, cultura, comidas exóticas. Son varias las actividades que se pueden realizar como contemplar la puesta de sol y el templo de los monos, montar a camello, disfrutar del arte, cultura y gastronomía, visitas guiadas a los miles de templos, adentrarse en la selva, escalar sus volcanes o realizar trekking por sus laderas, donde pozos de lava, fumarolas, calderas y lagos esperan a los viajeros intrépidos.

luGARES

Maui Maui es una de las islas que componen el Archipiélago de Hawaii, un estado de Estados Unidos que encontramos en el Pacífico sur. Maui combina lujo en la costa oeste, con simplicidad de la costa este. Hermosas playas, impresionantes puestas de sol, olas, viento, arena dorada, campos de golf, aguas cristalinas, avistamiento de cetáceos. Maui es conocida internacionalmente por el windsurf fundiendo viento y olas, con paredes que se levantan en el mar que miden más de 5 metros en algunos casos. Se puede hacer snorkel donde se podrá estar en contacto con peces de colores danzando entre corales. También es posible aunque esto no ocurre a menudo, avistar las Tortugas gigantes marinas. Trasladarse en avioneta entre las islas es una aventura distinta. Se puede visitar el parque botánico donde las flores y las plantas son de una belleza exquisita. No se puede dejar de visitar el pueblo de Hana para ver el lado más tropical de Hawaii, parando en las cataratas y playas de arena negra y roja. Es recomendable ascender al Mauna Kea un volcán inactivo que es el punto más alto de Hawaii. No se puede dejar este sitio sin participar de un luau,

espectáculo típico de música, baile y comida.

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ECOLOGIA

Un método barato para depurar agua Deepika Kurup, estudiante en la Nashua High School South, en Massachusetts, Estados Unidos, fue poseedora del premio al mejor científico joven de 2012, un premio dotado con 25.000 dólares, otorgado por la multinacional 3M. Deepika vio, en la India, a los niños bebiendo agua de los charcos. Desde ese momento, con sus cortos 14 años, comenzó a buscar una solución a la falta de agua potable, no sólo en La India, sino en el mundo entero. Ha ideado el método para hacerlo: un sistema de purificación que usa la energía solar y que ha probado, en primer lugar, en el patio de su casa. El funcionamiento de esta depuradora portátil funciona gracias a la luz del Sol y a óxidos de titanio y zinc, que liberan radicales hidroxilo y superóxidos capaces de degradar la materia orgánica del agua. Según las pruebas que se han llevado a cabo hasta ahora, la presencia de bacterias coliformes con este sistema se reducían hasta niveles aceptables para la salud en menos de ocho horas. En la actualidad, el método más empleado para la purificación de agua usan lámparas ultravioletas, que tienen dos graves inconvenientes: consumen bastante

electricidad y generan residuos. Otra posibilidad es depurar el agua mediante filtros químicos, pero no es una opción realista en países sin recursos ni respetuosa con el medio ambiente. Deepika Kurup ya ha solicitado la patente para su invención. La segunda fase de su plan es llevar la nueva depuradora de agua a todas las regiones del mundo donde se necesite. Para ello, quiere crear una fundación.

CULTURA

Decoraci贸n & Dise帽o

sALUD & BELLEZA

luGARES

ECOLOGIA

SABORES

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TECNOLOGIA

Moneda virtual crece en popularidad El Bitcoin es una moneda virtual que se puede utilizar para las transacciones personales o de negocios a gran velocidad y bajo costo. En el año 2013, un periódico alemán publico un artículo en el cual se mencionaba que el Bitcoin era una moneda oficial en Alemania, también es privada. Esta es la primera vez que uno de los principales mercados del mundo decide reconocer el estado de una moneda virtual y declararla como dinero oficial y legal. Todo esto ha sido respaldado por el Ministerio de Finanzas del país, por lo que la decisión ya es definitiva. Si bien el uso personal del Bitcoin no tendrá ningún impuesto, se ha dicho que en otras ocasiones sí podrá llegar a tenerlo. Desde su introducción en el año 2009, el Bitcoin se ha vuelto bastante popular en Europa, más que nada entre los usuarios de Internet, que por supuesto son quienes más recurren a esta moneda. Los defensores de esta moneda argumentan que la divisa virtual protege la identidad de quienes poseen Bitcoins además de dificultar (cuando no impedir) los fraudes con tarjeta de crédito o los robos. Los críticos se oponen al no ser una moneda respaldada por ningún gobierno ni entidad regulatoria lo que puede alentar conductas poco claras. Bitcoin se puede utilizar en el mismo valor en cualquier parte del mundo en el que están autorizados Bitcoins, convirtiéndose así en la primera

moneda verdaderamente global. Hay varias maneras de almacenar y gestionar los Bitcoins. Una billetera web en línea es una manera fácil de empezar a trabajar con el almacenamiento de Bitcoin Se puede adquirir Bitcoins mediante la compra o la negociación para que los vendedores locales, o aceptarlos para su negocio en lugar de dinero en efectivo o crédito. De la misma manera que existen direcciones de correo electrónico, también existen direcciones Bitcoin que nos permiten enviar y recibir esta moneda digital. Para empezar a usar Bitcoin lo primero que debemos hacer es generar una de estas direcciones usando una aplicación Bitcoin. Cada dirección consta de dos partes que están matemáticamente correlacionadas, la primera es la dirección pública es con la que tú te identificas de cara al mundo. Cualquiera que sepa tu dirección pública podrá enviarte bitcoins en cualquier momento. La segunda es la clave privada es aquella que permite autentificarte, acceder a los fondos que tengas en esa dirección o realizar envíos. Un grupo conocido como la Fundación Bitcoin se encarga de limitar las unidades en circulación y actualmente la cantidad total disponible es de 21 millones. Cada unidad del Bitcoin equivale aproximadamente a $110 dólares, es decir unos 82 €, aunque este costo varía diariamente.