Año 7 • Nº68 • Febrero 2015
La exuberante Santa Lucia
Alimentación y bronceado
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Tendencias en la decoración 2015 PÁG. 4
diseño & decoración
salud & belleza
sabores
especial
lugares
ecología
tecnología
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DISEÑO & DECORACIÓN
Tendencias en la decoración 2015 Colores El rey es el azul índigo, este es un color fresco que trasmite serenidad y estabilidad, así como fuerza y elegancia. Podemos incluirlo en la decoración o bien con textiles como juegos de cama en el dormitorio y cojines en el salón. Este color combina muy bien con el tono natural de la madera y el bambú, así como con los verdes y los rojos vibrantes, es perfecto para todos los estilos y se adapta muy bien al estilo de decoración ecológica, tendencia en 2015, así como con el estilo retro pop que continúa pegando con fuerza en el mundo de la decoración. El púrpura también marca su sello este año. Es un color que se puede utilizar en aquellos lugares de la casa donde se desee dar un toque más
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intenso, y es combinable con tonalidades más discretas y suaves para conseguir un cierto equilibrio estético. No se quedan fuera de la paleta de colores los tonos empolvados. Desde un verde cálido hasta un contemporáneo café con leche, los colores empolvados son suaves, naturales, contemporáneos, elegantes y muy luminosos. En otras palabras, son perfectos para habitaciones pequeñas en las que queremos ganar amplitud. También están muy de moda las combinaciones de colores que buscan crear todo tipo de sensaciones. Por ejemplo combinar en la decoración tonalidades como el azul y verde, o bien el plata y el oro. Dejamos para el final dos colores básicos. Se trata del binomio blanco y negro. Un estilo decorativo ideal para estancias minimalistas, donde buscamos algo moderno, sobrio y con mucho estilo.
DISEÑO & DECORACIÓN Jardines verticales Son la gran novedad de la nueva tendencia, los jardines verticales de interior se instalan y cuelgan de las paredes a modo de cuadro decorativo tanto en los salones y cocinas como en los cuartos de baño aportando vitalidad a nuestro hogar.
Estilos El estilo de decoración low cost viene ganando terreno desde el año pasado, este estilo decorativo low cost está ligado al estilo ecológico o eco-friendly cuyo fin es decorar la casa con elementos naturales a poder ser, reciclados, con la intención de darle una segunda vida, además este tipo de decoración supone para el bolsillo un ahorro importante. Otro de los estilos que dicen presente este año son la decoración inspirada en las décadas de los 50 y 70 así como una corriente más clásica que emula la decoración Luis XVI.
Materiales Se destacan los materiales en color oro y cobre, los estampados colchoneros para el diseño del papel pintado y también para los textiles, aunque también estará de moda los textiles con textura, sobre todo en las alfombras, mantas y almohadas en las que sobresale el cuero de vaca. El estampado Shibori ha arribado a la decoración. La técnica Shibori, viene de Japón y es una manera tradicional de teñir telas y decorarlas con diseños geométricos. El estampado Shibori, se adapta a cualquier paleta de colores, y lo mejor es que cada uno en su casa, puede practicar esta técnica para teñir telas y decorar textiles ya que es muy sencilla y sigue la línea de la decoración ecológica o eco-friendly que está tan de moda.
También están muy de moda las combinaciones de colores que buscan crear todo tipo de sensaciones.
Mobiliario En los muebles destacará el cuero por ejemplo para un estilo más clásico, donde no nos podemos olvidar de materiales como la madera combinada con vidrio o metal. Las lámparas de araña también regresarán para dar un toque especial a la estancia o los espejos envueltos en un marco de madera. ●
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SALUD & BELLEZA
Hay alimentos que pueden reparar los daños producidos por sol si no ha tenido cuidado, e incluso prolongar el bronceado.
Alimentación y bronceado La alimentación especial, puede convertirse en su gran aliada frente al sol, ayudando a generar melanina y proteger la piel para un bronceado perfecto. Para obtener y mantener un buen bronceado hay que saber como tomar sol sin quemar la piel. Lo primero será proteger la piel con cremas no inferiores al factor 15, evitar tomar el sol entre las 12 y las 16, beber líquidos e hidratarla después de la exposición solar es fundamental, luego, comer zanahorias, frutas y verduras frescas le ayudará a lograr un bronceado perfecto, más intenso y con menos riesgo.
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Las propiedades protectoras de las frutas y las verduras frente a las radiaciones solares se deben a los betacarotenos, unas sustancias precursora de la vitamina A que son antioxidantes, y neutralizan los radicales libres causados por el sol. Los betacarotenos activan la melanina, que nos da el color bronceado, y se encuentran principalmente en las zanahorias (son muchas las cremas solares que la emplean), el mango, el damasco, la calabaza y las verduras de hoja verde, como la lechuga, espinacas y judías. El tomate, el maíz, el brócoli, la yema de huevo y el kiwi contienen alfacaroteno, una sustancia que también protege de los rayos solares. También hay alimentos que pueden reparar los daños producidos por sol si no ha tenido cuidado,
SALUD & BELLEZA
Los betacarotenos activan la melanina, que nos da el color bronceado, y se encuentran principalmente en las zanahorias, el mango, el damasco, la calabaza y las verduras de hoja verde, como la lechuga, espinacas y judías
e incluso prolongar el bronceado. Por ejemplo, los pescados de aguas frías como el salmón, las sardinas, la caballa, el abadejo, el atún o el arenque contienen ácidos grasos muy beneficiosos para reparar las membranas celulares. El selenio, presente en carne, huevos y cereales es perfecto para compensar los procesos de oxidación producidos por el exceso de sol. El zinc también contribuye a la regeneración de la piel, presente este en ostras: 30 gr. aportan 20 mg. de este mineral. ●
» CUIDADOS • Proteger la piel con cremas no inferiores al factor 15. • Evitar tomar el sol entre las 12 y las 16. • Beber líquidos e hidratarla después de la exposición solar.
Para obtener y mantener un buen bronceado hay que saber como tomar sol sin quemar la piel.
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SALUD & BELLEZA
Qué hacer ante una picadura Los siguientes consejos sirven como sucedáneo en momento del hecho, esto no implica que se deba prescindir de la intervención del medico ya que algunas personas son alérgicas al veneno de ciertos insectos y pueden experimentar una reacción sistémica generalizada y puede provocar la muerte. Aquellas personas que conocen su hipersensibilidad a las picaduras deben llevar si se van de vacaciones o tener en su casa los medicamentes recetados por su medico para una eventual emergencia. Los síntomas de picadura de insecto que no implican una urgencia varían de acuerdo con el tipo de insecto y el individuo. La mayoría de las personas experimentan:
• Dolor localizado. • Enrojecimiento. • Hinchazón o picazón. • También se puede experimentar una sensación de ardor, entumecimiento u hormigueo. Habrá que llamar a los servicios de emergencias si la persona afectada presenta: • Dificultad para respirar, respiración entrecortada o con silbidos. • Hinchazón en cualquier parte de la cara o en la boca. • Opresión en la garganta o dificultad para tragar. • Sensación de debilidad. • Comienza a ponerse morada.
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Abejas: extraer el aguijón con una pinza de depilar o aguja. Aplicar hielo o una compresa fría. Si se trata de un niño consultar con un medico. Avispas: generalmente no dejan el aguijón. Lavar con agua y jabón, poner hielo. Alacranes: aplicar hielo en el lugar de la picadura para aliviar el dolor y retrasar la absorción del veneno. Beber mucha agua. Concurrir de inmediato al médico. En lo posible, encerrar el escorpión en un frasco con alcohol para llevarlo al centro médico. Arañas: lavar la zona de la picadura con agua fría y jabón. Colocar hielo sobre la picadura. En lo posible capturar la araña agresora con un guante y llevarlo al establecimiento medico para poder identificarlo. Hormigas: empapar la zona de la picadura con agua fría. Mosquitos y tábanos: disminuir la congestión con agua fría. Estas picaduras pueden evitarse con métodos de barrera como mosquiteros y repelentes de ambiente autorizados. Y evitando el agua estancada lugar de reproducción de mosquitos. ●
» NO SE DEBE • No aplicar torniquetes. • No administrar a la persona estimulantes, ácido acetilsalicílico (aspirina) ni cualquier otro medicamento para el dolor, a menos que el médico lo prescriba.
SALUD & BELLEZA
El síndrome FOMO No podemos estar en todo, ahora más que nunca parece evidente, pero algunos lo pretenden. Y eso es un problema, porque los que lo intentan caen inevitablemente en la frustración y la ansiedad, consecuencias inmediatas del FOMO, acrónimo en inglés de ‘fear of missing out’: miedo a perderse algo. Los norteamericanos consideran el FOMO como uno de los nuevos síndromes del siglo XXI, que padecen los que necesitan estar permanentemente ‘conectados’ a Internet porque, de otra forma, se sienten excluidos de acontecimientos que ocurren a su alrededor y de los que quieren formar parte de uno u otro modo. De todos a la vez. Por eso, no suelen centrarse en lo que hacen ni disfrutan de lo que tienen en cada momento. Los síntomas más comunes de este síndrome son:
• Estar todo el tiempo pendiente de las redes sociales y revisar continuamente las actualizaciones de sus contactos. • No despegarse del celular por estar esperando siempre una llamada o un mensaje. • Revisar cada hora, o menos, el correo electrónico. • Enviar mensajes con mucha frecuencia para estar al tanto de los planes de los amigos y familiares. • Estar en una reunión y sentir ansiedad por estar perdiéndose lo que sucede en otros sitios. Para evitarlo, hay que imponerse unas reglas de obligado cumplimiento cada día de la semana.●
» TIPS • Consultar el correo solo en horario laboral. • Desconectar el celular al menos un rato cada día. • Planificar las consultas diariamente a las redes sociales.
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SABORES
Condimentos de una Cena Romántica
Un vaso o dos de vino pueden estimular un romántico interludio. El vino relaja y ayuda a estimular nuestros sentidos.
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Si bien el ambiente romántico lo formamos nosotros con nuestras actitudes amorosas, es positivo saber algunos trucos para que la velada sea óptima. Podremos elegir muchos platos, pero tenemos que tener en cuenta ingredientes con su eterna fama de afrodisíacos: • En general, se supone que todo marisco es afrodisíaco, pero las ostras es la estrella. • El chocolate aumenta los niveles de serotonina por ser rico en triptófano. La serotonina es un neurotransmisor relacionado directamente con la sensación de placer y felicidad. • Las frutillas tienen atribuido un efecto afrodisíaco por estimular las glándulas endocrinas y el sistema nervioso. • Canela con su poder energizante, repone fuerzas físicas y mentales. Ideal para los postres. • Las semillas del anís se supone un efecto estimulante o con este fin era utilizado en la antigua Grecia y en el Imperio Romano. • Vainilla se dice que la aroma y el sabor de la vainilla incrementa la pasión. • Miel en tiempo de los egipcios la mayoría de las medicinas estaban hechas a base de miel, incluyendo las curas para la esterilidad e impotencia. Lo amantes en su “luna de miel” bebían antiguamente agua con miel de cebaba, para endulzarla.
SABORES • La almendra ha sido un símbolo de fertilidad a lo largo de los siglos. El aroma se piensa que induce a la pasión en la mujer. Un vaso o dos de vino pueden estimular un romántico interludio. El vino relaja y ayuda a estimular nuestros sentidos. A la hora de elegir un buen vino tenemos una pequeña lista ideal para la ocasión: • Vinos tintos. Un tinto crianza o reserva acoplara con todo tipo de platos de carnes, tanto carnes rojas, como carnes blancas. • Vinos blancos. El vino blanco es una buena opción para acompañar platos de pescado blanco o azul, pescado al horno, marisco y también carnes blancas. • Vinos rosados. Van muy bien con los aperitivos y es una gran elección si en el menú hay ensaladas, pasta o carnes blancas. • Cava o Champagne. No debe faltar para brindar y finalizar de la mejor forma una cena romántica, pero puede ser el vino escogido si la cena va a consistir en mariscos, foie y pescado.
En materia de postres podremos elegir varios pero lo interesante es que el protagonista del mismo sea el chocolate. ●
» TIPS • Música suave para crear un clima sugestivo. • Decoración: evitar la sobrecarga de objetos. • La iluminación debe ser tenue, de todas formas una cálida iluminación a vela, o quizás alguna pequeña lámpara central que complemente correctamente. • Eliminar la rutina. Después de la cena, implementar algunos cambios, quizás disfrutar de una romántica caminata o incluso disfrutar de algún espectáculo.
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LUGARES
La exuberante Santa Lucia Santa Lucía es un pequeño país insular de 158 kms. de costa, ubicado al sur de la isla Martinica, entre las islas de Barlovento de las Antillas Menores. Santa Lucía es una preciosa isla volcánica que cuenta con exuberantes selvas tropicales, ondulados campos agrícolas y playas completamente vírgenes. Santa Lucía es también uno de los lugares con más viento del mundo, puesto que los vientos alisios soplan desde el mar hacia la costa meridional. El sur es más salvaje y montañoso. Es famoso por sus dos Pitons, el gran orgullo de la isla. El norte, más plano, alberga la capital y la principal zona turística: Rodney Bay. Santa Lucía tiene unas islas espectaculares, un paisaje montañoso precioso, el volcán Quali-
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bou y sus borbotones de azufre, orquídeas y plantas exóticas, y carreteras delimitadas por flores a ambos lados. Todavía se puede apreciar la influencia británica y francesa en la isla. La feroz resistencia que opusieron los indígenas caribeños hizo que los colonos británicos y franceses se mantuvieran alejados de la isla durante 50 años. El punto más alto es el Monte Gimie, de 950 mts. sobre el nivel del mar, se encuentra en el corazón de la isla. La subida hasta él se hace en medio de la selva, por lo que la naturaleza nos regala verdes, cascadas, arroyos, saltos de agua etc. Lo mas acertado para realizar el ascenso es en un día despejado así se puede tener una excelente vista panorámica, mas difícil en días nublados. Muy cerca del monte se encuentran la Reserva Forestal Edmund y las Cataratas Enbas Saut. Los picos más famosos son los montes Pitons (Petit Piton, 739 mts. y Gros Piton, 786
LUGARES Cuenta con 23 km de playas muy bellas que ya han consolidado el éxito turístico de la isla. Las playas del lado oeste de la isla son mas tranquilas.
mts.), cuyas siluetas representan al país y sirvieron de inspiración para el diseño de su bandera, además de ser declarados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Los montes Piton son dos, uno se llama el Gros y el otro el Petit (Pequeño y Gran Pìco). Llegar hasta ellos no es difícil, aunque es un viaje poco agradable para los que marean fácilmente, ya que la carretera es en un 90% curvas, subidas, bajadas y lleva casi hasta su misma base, el pueblo de Soufriere. Un paseo imperdible es hasta las Cataratas de Diamante, que tienen 304 metros de altura y se precipitan desde el volcán. Se pueden recorrer sus bosques tropicales existiendo varios senderos, pero para ello es necesario pedir un permiso en el Departamento de
Bosques y Tierras. Allí es posible divisar el pájaro nacional de santa Lucia el Amazonas Veriscolor o Jacquot. Es un pájaro pequeño que esta en peligro de extinción. Entre los paseos históricos y culturales que podemos realizar en Santa Lucia esta la visita a
Santa Lucía es una preciosa isla volcánica que cuenta con exuberantes selvas tropicales, ondulados campos agrícolas y playas completamente vírgenes.
la ciudad de Castrie, su capital, recorriendo su casco histórico. Otro sitio es el Parque Creole Fond Latisab, en Babonneau, en donde se visita la comunidad Fond Assau, donde veremos las »
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LUGARES
En el mes de Julio se puede disfrutar de su tradicional carnaval.
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» costumbres típicas de la isla. Por último dentro de este circuito es la Isla Paloma, un lugar con mucha historia, aquí vivieron los aborígenes de la Isla, también fue el escondite de piratas y sede de una base militar. Posee un fuerte llamado Chalotte y la aldea Choiseul donde se pueden adquirir artesanías. Sus costas están formadas por pequeñas bahías escondidas tras la desembocadura de los ríos, por acantilados abruptos y las largas playas arenosas. Cuenta con 23 km de playas muy bellas que ya han consolidado el éxito turístico de la isla. Las playas del lado oeste de la isla son mas tranquilas. Algunas de sus playas son: • Rodney Bay se sitúa al norte de la isla y es el mayor puerto deportivo y el lugar turístico de sol y playa más selecto de la isla; cuenta con bares, restaurantes, tiendas, hoteles y chalets muy lujosos. Su playa mas conocida con arena blanca es Reduit Beach, que ofrece innumerables actividades. Pero también Santa Lucia posee playas más secretas y tranquilas.
LUGARES Se pueden recorrer sus bosques tropicales existiendo varios senderos, pero para ello es necesario pedir un permiso en el Departamento de Bosques y Tierras.
• Marigot Bay se sitúa en una ensenada cerrada de la costa oeste. Atrae a numerosos aficionados a la navegación por la belleza de su puerto deportivo y el aspecto paradisíaco del lugar: cocoteros, aguas cristalinas y los morros que la rodean. • En el extremo sur de Santa Lucía, las costas de Vieux-Fort están asoladas por las olas del Atlántico. Es la región predilecta de los expertos en windsurf. En Vieux-Fort se puede subir a su faro donde se pueden obtener unas vistas increíbles del mar y el pueblo.
• Malgretoute, esta playa esta situada en Soufriere. Sus aguas claras y tranquilas invitan a disfrutar. De lunes a viernes es mas tranquila. Los fines de semana comienzan a llegar más visitantes. • Playa Grand Anse es ideal para los amantes de la fauna, ya que entre los meses de marzo y agosto llegan a sus playas las tortugas marinas para desovar. Hay excursiones nocturnas para contemplar la silueta de las tortugas llegando desde el mar para anclar en las playas. ●
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Guillermina Orchansky de 8 años de edad, dibuja y pinta en un Ipad y a sus producciones luego las imprime en distintos materiales (papel, papel para fotografía, vinilo, tela). Ha exhibido en el MOA -Museum of the Americas-, Florida, U.S.A., del 14 al 29 de
noviembre y luego en el MuPAI -Museo Pedagógico de Arte Infantil-, dependiente de la Universidad Complutense, Madrid, España, con obras físicas y próximamente en la Galería “online” del Museo. El pasado 14 de noviembre, simultáneamente a la inauguración de la Muestra Colectiva en Florida, se abrió la primera Muestra Individual y local, en el Club House de la U.R.E. Lomas de la Carolina (Córdoba). Guillermina ha sido invitada a participar en el “Mural por La Paz”, que se formará con obras de artistas de distintos países y que será exhibido en la ciudad de Houston, Texas, U.S.A. en el Instituto de Cultura Hispánica y a posteriori en Dubai, Emiratos Árabes, en el moderno edificio de la Alliance Francaise, coincidiendo con la Feria Internacional de Arte Art Dubai (marzo 2015). Sin duda estamos en presencia de toda una artista de la nueva era. Desde Revista Mistura ¡felicitamos a Guillermina!. ●
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ECOLOGÍA
Ciudad Sostenible Ubicada en 19 hectáreas de terrenos en una antigua fábrica de Panasonic a 50 kilómetros de Tokio, el fabricante japonés ha inaugurado el proyecto de Fujisawa SST, el cual lidera acompañado de otras compañías. Todavía con algunas fases en construcción, los primeros habitantes de esta ciudad que aspira a convertirse en referente siendo sostenible durante 100 años, ya se han mudado a algunas de las 1.000 casas que tendrá en 2018 esta ciudad avanzada. En ella Panasonic probará a gran escala todo su equipamiento de gestión de energía para conseguir reducir el gasto energético hasta un 70% en los hogares y un 20% en los sitios comunes. Se ha creado una zona de viviendas unifamiliares donde podrán vivir aquellas personas que no sean propietarias de automóviles y prefieran usar un sistema basado en compartir vehículo o
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alquilar cuando lo necesiten. Estas zonas no tendrán garaje, que será sustituido por zonas de estacionamiento para cada 10 o 20 casas donde se encontrarán los vehículos eléctricos a compartir con sus zonas de recarga. El diseño de la ciudad se ha distribuido para aprovechar los recursos naturales, y la orografía es totalmente favorable para el peatón, que puede moverse usando bicicletas eléctricas. La energía que necesita la ciudad es la solar, con instalación de placas en cada vivienda y zonas comunes. También se encarga de producir electricidad y agua caliente unas células de combustible de gas natural y aire. La iluminación también aporta en la búsqueda de esa reducción de consumo con sistemas que mediante sensores detectan la luz exterior y adaptan la interior en función de la demanda. El aire acondicionado también recurre a sensores para detectar la presencia y actividad de las personas y regular su funcionamiento. ●
TECNOLOGÍA
Primer automóvil familiar con energía solar
El vehículo, desarrollado por 21 estudiantes holandeses del grupo Solar Tam Eindhoven con base en la Universidad de Tecnología Eindhoven de Holanda, tiene capacidad para cuatro personas. El prototipo, llamado Stella, puede recorrer 800km con una sola carga y alcanza velocidades de 130km/h. Pesa 390kg, mide 4.6 m de largo y menos de 1,2 m de alto. Su estructura está hecha
de fibra de carbón y su forma aerodinámica ayuda a aumentar su autonomía. Los paneles solares de 1,5 kilowatts, que tienen un costo aproximado de US$4,260, le dan la energía a la batería de litio del auto. En la parte de atrás, éstos se elevan para revelar un baúl. Stella Produce el doble de energía de la que consume para conducir en distancias normales. Así, puede recorrer 800 km con una sola carga a velocidades de 130km/h gracias al gran panel solar que está colocado por encima del vehículo. Esto no sólo hace que se cargue solo, sino que en un día de sol permite aumentar la distancia que es capaz de recorrer. El vehículo está pensando para realizar desplazamientos por carretera, a diferencia de los otros automóviles solares diseñados para competición. Aún así, ganó la carrera World Solar Car y obtuvo la clasificación Michelin Cruiser por completar un viaje de 3.000 km desde Darwin a Adelaide en Australia en 2013. El modelo fue presentado en la National Drive Electric Week, una de las ferias de coches eléctricos más importantes del mundo. ●
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EDITORIAL
EN ESTA EDICIÓN Carolina A. Rivero
revistamistura.editorial@gmail.com
Febrero es sin dudas el mes del amor, el día de San Valentín ha salpicado de besos y corazones a nuestra cultura. Festejando este acontecimiento hemos elegido un sitio para viajar, que resulta perfecto para el amor. Le llaman la Joya verde del caribe, por su espesa vegetación. Es un sitio lleno de magia, con paisajes de volcán, cataratas, cocoteros y el sonido del mar. Es un sitio que conjuga las paz de sus secretas playas con el sin fin de actividades en el mar o en tierra recorriendo sus bosques tropicales. Dicen que lo bueno viene en frasco chico, y este paraíso de Isla; Santa lucia hace honor a este dicho. A quien le gusta el misterio podrá recorrer un sitio que fue el escondite de piratas, también bucear y ver barcos hundidos. Los invito a conocer este destino en el interior de la revista y como siempre a pasar un buen momento con las demás notas. ●
STAFF Propietaria: Carolina A. Rivero Director General y Comercial: Jorge Luis Atencio Dirección Periodística y Editorial: Carolina Alejandra Rivero Revista Mistura se distribuye GRATIS todos los meses en Zona Norte de la Ciudad de Córdoba. Countries, urbanizaciones privadas; y en los barrios Cerro de las Rosas, Urca y Villa Belgrano.
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● Alimentación y bronceado ● Qué hacer ante una picadura ● El síndrome FOMO
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SABORES
● Condimentos de una Cena Romántica
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LUGARES
● La exuberante Santa Lucia Diseño y maquetación: Creare | Inteligencia Gráfica www.creare.com.ar | (0351) 455 5721 Publicidad 03543 420227 | 0351 153 079962 publicidad@revistamistura.com.ar Correo de Lectores lectores@revistamistura.com.ar Síganos www.revistamistura.com.ar
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● Primer automóvil familiar con energía solar
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GUÍA X
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20 Nº801969, prohibida su reproducción o copia sin autorización expresa de su titular.
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