Mulher Brasileira - Ano 2 - Edição 02 by revistamulherbrasileira

Responsável Técnico: Dr. João Carlos Salvestrin – CRM 15835.

Fonte: Sociedade Brasileira de Cardiologia

MAIO 2013 | ANO 2 | Nº 2 | DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

www.seucoracao.com.br

Você que já aprendeu a fazer o auto exame de mama, agora precisa cuidar do seu coração. O infarto mata 6 vezes mais que o câncer de mama. Uma em cada 3 mulheres que morrem no Brasil são vítimas de doenças cardiovasculares. Os principais fatores de risco, como diabetes, tabagismo, hipertensão, obesidade e depressão, são ainda mais nocivos para a mulher em relação ao homem. Só existe uma solução. Ouça o seu coração e visite um cardiologista. A prevenção é a melhor forma de combater este mal.

NOIVA Dicas para

você conseguir o vestido dos seus sonhos

BELEZA VÁRIOS MODELOS

DE APLIQUES PARA TRANSFORMAR O SEU VISUAL

filhos Bebês: o momento certo Visite e incentive quem você gosta a visitar um cardiologista. O coração da mulher é especial, mais informações em www.seucoracao.com.br Somos a área cardiológica da maior instituição hospitalar privada da América Latina. Anualmente, realizamos cerca de 8.000 cirurgias cardíacas e aproximadamente 16.000 procedimentos como cateterismos e angioplastias.

para engatinhar e andar

Adolescentes: pais, fiquem de olho no bullying

02 mulher brasileira

TÁ NA REDE

CUIDADO: SE EXPOR NA INTERNET PODE TRAZER SÉRIOS PROBLEMAS

ÁGUA NA BOCA

COM APENAS R$ 30 FAMOSO CHEF FRANCÊS PREPARA CARDÁPIO COMPLETO PARA FAMÍLIA

MinistĂŠrio de Minas e Energia

diretas www.coquetel.com.br

Equipe argentina de futebol

Eduardo Suplicy, político do PT

Indulgente Sílaba de "ceifa"

Feito com muito cuidado e apuro 151, em algarismos romanos

Planeta vermelho Formato do anzol

Pronome demonstrativo feminino

Automóvel (red.)

Interjeição típica do mineiro

Orlando Teruz, pintor brasileiro É sofrido pelo calouro, na faculdade

Gás da respiração humana (símbolo)

Inflamação na pele Interjeição de surpresa Palco de passeatas

A "rival" da sogra (pop.)

R B E T O L C E M A R J U A N O I O T T R O I S C A G A S

L I E R I T E E S I R A A C N T E A L T A

A P S C A R A N T E O M S C L I S A O E P A R U A E I T O A C O H R C A P O A D O S D O R A

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Em 2013 a Liquigás chega aos 60 anos. É uma história de desafios e conquistas, que se mistura ao dia a dia de milhões de brasileiros. Seja através do botijão residencial, do GLP a Granel ou do Purogas, propelente com alto grau de pureza usado em aerossóis, a Liquigás está presente na sua vida com produtos, serviços e soluções que buscam a excelência no atendimento e trazem a força da marca Petrobras. Graças a tudo isso, milhões de famílias brasileiras confiam na Liquigás. E é essa confiança que nos motiva a melhorar, inovar e ampliar cada vez mais a nossa família de soluções.

É entregue ao vencedor de um concurso (?) das Rocas, reserva natural

Comprimir a pele com a ponta dos dedos

solução

Liquigás. 60 anos de soluções para o Brasil.

Bater (?): fugir (pop.) Um dos recipientes usados no café da manhã

Estudar de novo

passatempo

Nossa família completa 60 anos. Mas completa, mesmo, ela só fica ao lado da sua.

Recebido; admitido Esconderijos Grande pedaço (de bolo) Está (red.)

Noel (?), compositor carioca Cadete (abrev.) Cobertura do motor do carro Ali

Alimento colocado no anzol A mulher que não é econômica

Os do cubo são seis Consoante de "até"

Ministério de Minas e Energia

(?) de lado: desprezar

EDITORIAL Estava com saudades da revista “Mulher Brasileira”? EXPEDIENTE LIQUIGÁS A revista Mulher Brasileira é uma publicação da Liquigás Distribuidora S.A.

Nós também. E para comemorar os 60 anos de sucesso da Liquigás, voltamos para ficar, com a mesma proposta de trazer a você, consumidora de nossos produtos, uma

A Liquigás Distribuidora - empresa do Sistema Petrobras que atua na distribuição de GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) - é líder no mercado de botijões de gás de 13 kg e uma das maiores distribuidoras de GLP do Brasil.

publicação gratuita, para tratar de assuntos atuais,

EDITADA POR INNOVANT

upgrade no seu visual. Você pode aprender a usar os

CAPA Alina Solovyova-Vincent/Getty Images PRESIDENTE Márcio Guimarães Saldanha Marinho VICE-PRESIDENTE EXECUTIVO Márcio Saldanha Marinho

relevantes e bem conhecidos do seu cotidiano. Nesta segunda edição, temos dicas valiosas para um mais diversos tipos de aplique de cabelos; saber o que anda na moda no colorido mundo dos esmaltes; aproveitar looks completos com os temas “animal print” e “sobretudo” e ver o que é certo e errado no uso de roupas listradas. Trazemos dois menus especiais feitos pelos chefs

EDITOR Raphael Crespo

Roland Villard e Écio Cordeiro de Mello: um almoço de

COLABORADORES Iesa Rodrigues, Cristiane Boechat, Leticia Martins (textos), Inês Rosário, Patricia Mello (produção), Anna Paula Pacheco, Dreamstime (fotos) PROJETO GRÁFICO Ana Leticia Carbone ARTE Catarina Lisboa Júlia Guimarães

Dia das Mães e um cardápio completo usando sobras de outros preparos como ingredientes. E, aproveitando que maio é o “mês das noivas”, apresentamos uma receita deliciosa de bem-casado, além de uma matéria com o caminho das pedras para você realizar o sonho do vestido branco sem gastar muito. Temos também um passo a passo do professor Marcio

PRÉ-IMPRESSÃO Depto. de arte Innovant Editora COMERCIAL Rosa Saldanha, Marconi Brandão ENDEREÇO Rua Dalcídio Jurandir, nº 255, 131 Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ - cep 22631-250 tel./Fax: (21) 2493-1111 SAC Tel.: (21) 2491-3747

www.innovant.com.br

Atalla para você deixar de lado o sedentarismo; um tutorial simples e rápido para quem deseja ter uma horta em casa e conselhos de especialistas para a relação pais e filhos, além de vários outros assuntos. Queremos criar um diálogo estreito com você, consumidora da Liquigás. Por isso, escreva para a gente! Mande sua opinião! Nosso e-mail é: faleconosco@liquigas.com.br. Não esqueça de colocar no assunto: revista

MAIO 2013 | ANO 2 | Nº 2 | DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

Mulher Brasileira. NOIVA

Dicas para você conseguir o vestido dos seus sonhos

BELEZA VÁRIOS MODELOS

DE APLIQUES PARA TRANSFORMAR O SEU VISUAL

filhos Bebês: o momento certo para engatinhar e andar

Adolescentes: pais, fiquem de olho no bullying

TÁ NA REDE

CUIDADO: SE EXPOR NA INTERNET PODE TRAZER SÉRIOS PROBLEMAS

ÁGUA NA BOCA

COM APENAS R$ 30 FAMOSO CHEF FRANCÊS PREPARA CARDÁPIO COMPLETO PARA FAMÍLIA

Boa leitura!

06 faça você mesma Tenha uma horta em casa e aprenda a

34 sonho de

consumo

cultivar os seus próprios temperos

Preparamos um comparativo com preços de vestidos de noiva em diversas cidades do país, com dicas para você economizar

36 bem-casado Dicas para você aprender a

bem estar Consultamos o professor Marcio

fazer o doce que é obrigatório

Atalla, responsável por emagrecer o

nos casamentos

Ronaldo Fenômeno, que nos deu dicas para quem quer sair do sedentarismo

tá na rede

10 moda Aprenda a usar lenços,

Tenha cuidado com o que você compartilha nas redes

estampas de animais,

sociais. Hoje em dia, qualquer

sobretudos e acerte no

deslize pode significar até a

uso de roupas listradas

perda de um emprego

40 16 beleza

seu bolso Viajar pelo Brasil ou até mesmo para outros países pode ser um sonho viável.

Se você tem cabelos curtos e quer

O importante é saber

inovar, nossas consultoras trazem modelos

se planejar para gastar

de apliques incríveis. Fique por dentro,

pouco e se divertir

também, das tendências para as unhas

44 saúde

20 forno e fogão

Os perigos do uso da lenha e do carvão na cozinha. Eles poluem o

Receitas do francês Roland

ambiente e podem até causar câncer

Villard para um menu de Dia das Mães e um cardápio com sobras de outros preparos assinado pelo consultor da TV Globo, Écio Cordeiro de Mello

48 Uma matéria especial sobre o início da Liquigás, a chegada da empresa ao Brasil e as seis

28 pais e filhos

décadas de sucesso de uma marca que passa confiança a

Especialistas apontam a melhor hora do

seus consumidores e lidera o

bebê engatinhar, como identificar o TDAH

mercado de botijões de gás

e ensinam a lidar com o bullying

de até 13 kg

Tempero Aprenda a cultivar uma horta em casa por Leticia Martins

NADA COMO TER À MÃO ALIMENTOS E TEMPEROS FRESCOS PARA DAR AQUELE SABOR ESPECIAL ÀS REFEIÇÕES DA SUA FAMÍLIA. ENTÃO, QUE TAL TER UMA HORTA EM CASA? NESTA EDIÇÃO DE MULHER BRASILEIRA, VOCÊ VAI VER QUE FALTA DE DINHEIRO E ESPAÇO NÃO SÃO MAIS DESCULPAS.

Quem tem uma horta em casa recomenda: além de ser uma atividade prazerosa, e até mesmo terapêutica, é também uma alternativa saudável. Alimentos totalmente livres de agrotóxicos não trazem riscos à saúde e são deliciosos. O jornalista, roteirista e autor teatral Hélio Lemos é jardineiro amador há mais de 20 anos. Levou o cultivo caseiro a sério e criou o projeto “Dedo Verde Urbano”, que produziu o DVD “Horta de Temperos, Como Ter a Sua”. Hélio garante que com apenas R$ 30 você pode ter a sua própria horta. Utilizar garrafas PET no lugar de vasos e restos de cozinha como adubo são algumas das alternativas para baratear os custos. Veja, nos quadros, um passo a passo para você começar a sua horta e algumas dicas valiosas:

1 06 mulher brasileira

PASSO A PASSO

Drenagem – Verifique se o

Ambiente – Você não precisa de um grande

vaso escolhido possui furos

espaço para fazer uma horta em casa. Um

para que o excesso de água

pequeno vaso no canto da cozinha já é suficiente

possa sair. Coloque uma

para começar a plantar. Mas é importante

camada de pedras pequenas

escolher um local bem iluminado. Uma planta

para cobrir o fundo do vaso

precisa de quatro a cinco horas por dia de sol para

e evitar que a terra escape.

crescer de forma saudável;

Depois, cubra com areia;

FAÇA VOCÊ MESMA

caseiro DICAS

• Utilizar recipientes alternativos no lugar de vasos é uma ótima dica para economizar. Use garrafas PET na horizontal ou até mesmo canos de PVC cortados ao meio para criar sua horta; • plantas como a hortelã atrapalham o crescimento de outras mudas e devem ser plantadas separadamente; • em dias quentes, recomenda-se regar duas vezes, uma no início e outra no final do dia. É importante que a terra nunca fique totalmente seca; • atenção com as raízes: Manjericão e Pimenta, por exemplo, precisam de vasos mais fundos para a raiz crescer. Outros temperos como Salsinha e Cebolinha podem ficar em vasos mais rasos.

3 Adubo – Misture um

Muda – Coloque a muda

Manutenção – Lembre-se de que ter uma horta

pouco de terra com adubo

do tempero que desejar

em casa exige pelo menos alguns minutos diários

orgânico. Ele melhora a

no centro do vaso e

de dedicação. Regue diariamente, com pouca

fertilidade do solo e pode

preencha de terra até

água, logo no início da manhã ou no final da tarde.

ser feito com os restos

a borda. É importante

Também é importante adubar a terra a cada 40 dias.

da cozinha, como borra

que a muda fique bem

Uma dica: não retire folhas secas que caem na terra,

de café, casca de ovo,

firme na terra;

pois elas também servem como adubo.

legumes e frutas;

Diga adeus ao

sedentarismo Uma simples caminhada diária pode fazer maravilhas para sua saúde por Raphael Crespo

SABE AQUELA CALÇA JEANS QUE JÁ NÃO ENTRA? E AQUELE EXCESSO DE PELE QUE BALANÇA QUANDO

No livro “Sua vida em Movimento”, Marcio Atalla

VOCÊ DÁ UM TCHAUZINHO? VOCÊ SE INCOMODA

derruba um mito: não há desculpa para não se

QUANDO SE OLHA NO ESPELHO E PERCEBE QUE OS

exercitar. Ele apresenta opções para homens,

QUILINHOS A MAIS ESTÃO CADA VEZ MAIS EVIDENTES?

mulheres, crianças e idosos levarem uma vida

POIS SAIBA QUE A OBESIDADE ESTÁ MUITO LONGE

saudável, sem a desculpa da falta de tempo, ou

DE SER APENAS UMA QUESTÃO DE ESTÉTICA. O

daquela tradicional segunda-feira que nunca

PROBLEMA, MUITO GRAVE, POR SINAL, É TAMBÉM

chega para você sair de vez do

DE SAÚDE. MAS, SALVO RARAS EXCEÇÕES, PODE SER

sedentarismo. Atalla usa casos

RESOLVIDO SEM MUITO MISTÉRIO, E UM PRIMEIRO

reais de alunos, dá dicas de boa

GRANDE PASSO É DEIXAR O SEDENTARISMO DE LADO.

alimentação e como associar o lazer à atividade física.

“Qualquer movimento que se faça já é melhor do que

Ficha Técnica:

nenhum. Segundo a Organização Mundial da Saúde,

Autor: Marcio Atalla

devemos dar pelo menos dez mil passos por dia para

Editora: Paralela

sermos considerados fisicamente ativos. Isso significa

Número de páginas: 120

cerca de três quilômetros de caminhada. Ainda segundo

Preço Sugerido: R$ 13,90

a OMS, para colhermos os benefícios da atividade física em termos de saúde, devemos fazer cento e cinquenta minutos de atividades aeróbicas, como a caminhada,

“A caminhada é, com certeza, o melhor jeito de sair do

preferencialmente divididos em cinco dias da semana.

sedentarismo, pois não oferece riscos. É uma excelente

Ou seja, trinta minutos por dia”, afirma Marcio Atalla,

forma de trazer o corpo para o movimento de forma gradual

um dos mais respeitados profissionais de educação

e segura”, diz Atalla.

física do Brasil. De qualquer forma, além de verificar com o seu cardiologista Atalla ficou muito conhecido em todo o país por

se está tudo em dia e de fazer uma reeducação alimentar, é

comandar o quadro “Medida Certa”, do dominical

sempre bom você tomar alguns cuidados e ficar de olho nos

Fantástico, que emagreceu o ex-jogador Ronaldo e os

sinais dados pelo seu corpo.

apresentadores Zeca Camargo e Renata Ceribelli. É autor do livro “Sua vida em movimento” (ver box ao lado) e

“É importante que a pessoa tenha consciência do esforço que

lançou o DVD “Vida saudável com Marcio Atalla”,

está fazendo, para que não seja nem aquém e nem além do

dois ótimos guias para quem quer mudar de vida

que o corpo pode aguentar. Sentir dores, por exemplo, é um

e não sabe por onde começar.

sinal de que há algo errado. Mas isso dificilmente acontece

08 mulher brasileira

BEM ESTAR

somente com a caminhada. O principal é ter cuidado, usar um bom tênis, respeitar seus limites e manter a regularidade”, aconselha o professor. Caminhar é sempre um bom começo. Mas se você se encontra num cenário total de sedentarismo e sonha em correr, por exemplo, saiba que não existe um tempo médio para que isso aconteça. “Isso é muito pessoal. Não há um tempo específico para todas as pessoas. Vai depender da melhora do condicionamento físico, do peso corporal, pois não se deve correr quando se está com muito sobrepeso, entre outras coisas. Minha dica é que se comece alternando corrida leve com caminhada, mas sempre com cuidado e de forma gradual”, conclui Atalla. Portanto, movimente-se!

10 DICAS DE MARCIO ATALLA PARA SAIR DO SEDENTARISMO 1) Querer de verdade; 2) Não desistir antes de completar 3 meses de adaptação; 3) Manter a regularidade; 4) Tentar motivar alguma pessoa próxima a fazer atividade física também; 5) Procurar se alimentar melhor. A boa nutrição garante disposição para a prática do exercício; 6) Programar o dia, ou mesmo a semana, incluindo a atividade física na rotina; 7) Não se deixar levar pela preguiça; 8) Fazer exercício no horário do dia em que sentir maior disposição; 9) Procurar ter hábitos mais saudáveis; 10) Repousar bem, com boas noites de sono. do exercício.

Dreamstime

É fundamental estar descansado para a prática

Lenços

1 Básico: o lenço quadradinho, com nó de lado, substitui colares e completa decotes

Enrole-se nesta onda chique

(capa Karamello, lenço Fiszpan)

Pashmina: coloque o xale na frente do corpo e jogue a outra ponta por cima do ombro. Não amarre. Se quiser, coloque um broche no ombro para segurar (camiseta Consô herkenhoﬀ, pashmina de

por Iesa Rodrigues fotos Anna Paula Pacheco

UM DOS ACESSÓRIOS MAIS VISTOSOS E PRÁTICOS, O LENÇO QUE COBRE O PESCOÇO VOLTOU À MODA COM TUDO. E ainda mais: substitui uma gola rolê, completa um casaco e dá uma aquecida de leve, se o tempo esfriar. Aproveitando que as roupas deste ano estão mais discretas,

seda Fiszpan)

sem tantas cores, jogue ou use uma estampa. Para as elegantes francesas, o quadrado

Echarpe: jogue as pontas

de seda estampada é um complemento

para trás, traga para a

indispensável. Já que elas são tão chiques,

frente e amarre. Dá um ar jovem e esquenta

vale se inspirar e aprender a usar

bastante (camiseta

lenços, echarpes e pashminas. A

Consô herkenhoﬀ,

diferença é fácil: lenços são em

brinco Langak,

geral de seda ou tecido misto,

echarpe Fiszpan)

com estampas coloridas. Echarpes podem ser de tricô, tecido ou malha, têm formato

Lenço: se for longo e

de tira longa, com ou sem

estreito, dê uma volta no

franjas nas pontas. E a

pescoço, com as pontas

pashmina virou palavra

para trás, e amarre de lado, deixando as pontas caídas (camiseta Consô herkenhoﬀ, lenço e

que designa os xales quadrados, de tecido macio. A pashmina

óculos Langak, brinco

verdadeira era feita a

Silvia Blumberg)

partir do pelo de bebêscabritos de rebanhos das montanhas nevadas da

Turbante: lembrando os anos 1970, o lenço

Índia. Como os bichinhos morriam de frio sem a

grande cobre os

sua cobertura natural, sua

cabelos, amarrado na

fabricação foi proibida

nuca, com as pontas caídas (camiseta Consô herkenhoﬀ, brinco Langak e lenço Fiszpan)

no mundo. Mas há as similares, coloridas e lindas, de fios de seda e sintéticos, que valorizam o look de outono.

Modelo: Giovanna Casarin | Beleza:Karina Aletto | Produção: Patricia Mello

10 mulher brasileira

Uma echarpe diferente, de crochê e renda rosa, presa mais frouxinha, enfeita muito uma roupa básica, como a blusa preta (echarpe e blusa Vida para Leader, anel e brinco Langak)

Como usar listras

MODA

Elas estão na moda. É bom saber o que combina com seu tipo

por Iesa Rodrigues

BIANCA Curvilínea, bonitona, Bianca tem o tipo físico admirado por todos (e todas). No currículo, um título bacana: Musa do Brasileirão, graças às medidas certinhas – 1,68m, manequim 38 – e à habilidade de usar saltos altos com charme. Mas na hora de usar listras, até ela pode fazer melhor!

“Adorei a calça de listras, porque me alonga e veste bem” BONITONA O VESTIDO DE LISTRAS DESENCONTRADAS É UMA GRAÇA, NÃO HÁ DÚVIDA. CURTINHO, CHAMATIVO COMO A BIANCA PODE OUSAR MAIS, PORQUE TUDO CAI BEM. Portanto, vale trocar o jeito doce e ingênuo por um look diferente. As listras aparecem na calça slim, modelo boyfriend (aquele de gancho baixo, que parece emprestado do namorado). Um listrado em preto e branco em sentido vertical, bem definido, que realça as formas. Depois, é só completar com a jaqueta de couro preto. E não esquecer do salto alto, como o scarpin de biqueira metalizada prata que Bianca escolheu.

fotos: Anna Paula Pacheco

SAIA EVASÊ. SÓ QUE UM TIPO

MONIQUE

BAIXINHA MONIQUE MEDE 1,56M, TEM BOAS PROPORÇÕES E GOSTA DE ROUPAS MODERNAS, SEM PRETENSÃO. Com esta altura, no entanto, deve procurar equilibrar as peças que vai vestir. No caso das listras da moda, o cuidado maior é na escolha do tamanho da padronagem. Usar shorts jeans de cós baixo e um top de grandes listras em preto e branco dá a impressão de cortar a figura - e de ser ainda mais baixinha. Uma boa opção é a calça skinny em jeans stretch azul-escuro, com a blusa de malha em listrinhas finas, dando um toque chic com o casaquinho de tricô preto. Um colar bonito chama a atenção para o rosto e o scarpin de bico fino ajuda a aumentar a altura!

“Uso legging direto. É prático. Para a noite, tenho um modelo com brilho nas laterais” SENHORA SER APOSENTADA, TER FILHOS CRIADOS, CHEGAR NA IDADE EM QUE DEVERIA FICAR EM CASA, VENDO TV? ESTA NÃO É A ARMINDA, QUE SE APOSENTOU E CURTE A VIDA COM MUITA ALEGRIA. Dirige seu carro vermelhinho por todos os lados, faz parte do casting de uma agência de modelos e figuração nas novelas da Globo. Poderia se acomodar no look clássico das senhoras com a saia longa e a blusa de malha de listras clássicas, ambas coloridas. Mas uma senhora também gosta de roupas diferentes, mais femininas e até sensuais, por que não? As listras de paetês só na frente da blusa de mangas curtas e o legging preto acompanham a sandália de plataforma, para ocasiões especiais. 12 mulher brasileira

ARMINDA

MODA AMANDA Alta, loura e linda. O manequim 48 levou a bela Amanda a se inscrever no concurso Miss Plus Size. Eleita a Plus Size mais bonita do Rio de Janeiro, ela gosta de cabelos cacheados nas pontas, mas nestas fotos pedimos que continuasse com o jeito liso, para compensar na maquiagem, com olhos bem marcados. E o sorriso irresistível!

“Gosto de saias longas, são confortáveis e versáteis. Prefiro cobrir os braços com mangas leves e adoro um salto!” PLUS SIZE NEM SEMPRE O CONFORTO RESULTA NA MELHOR ESCOLHA PARA UM VISUAL BACANA. O LEGGING EXAGERA AS FORMAS. Pior ainda se compõe fotos: Anna Paula Pacheco

um conjunto com uma regata listrada na horizontal. Esta é uma regra básica da moda quando se trata de gordinhas. Só que há sempre um jeitinho para driblar regras. No caso da Amanda, a proposta de elegância foi a saia longa, que ela tanto gosta, e a blusa leve, sem cava apertada, com uma listra larga. Uma só, preta, passando sobre o busto. Para quebrar a sobriedade do preto e branco, que tal a sandália de oncinha?

Participaram desta produção: Amanda Santana, Arminda Martins, Bianca Leão, Monique Correa; produção: Patricia Melo e Ines Rozario; cabelos e maquiagem: Karina Aleto. Na moda: Leader, Renner, Lupo, Sonho dos Pés, Mercatto, Memove, Zerozen; Antonella, Silvia Blumberg, C&A

animal prints As estampas de animais continuam em moda, e saem lindas para um cineminha ou para trabalhar. Veja como um desenho de oncinha fica ótimo em detalhes, como em uma blusa, por exemplo.

LOOK ESPORTE

pUlseiRa DoURaDo velho Acessorize para Renner R$ 32,90 www.renner.com.br saNDÁlia CoM DeTalhes DoURaDos Sonho dos Pés R$ 84,00 www. sonhodospes.com.br CALÇA BLACK JEANS XPTO R$ 218 www.xptoonline.com.br ÓCULOS ESCUROS Chilli Beans R$ 248 www.loja.chillibeans.com.br MoChila veRNiZ Leader R$ 89,99 www.leader.com.br 14 mulher brasileira

LOOK PARA TRABALHAR

BLUSA COM ESTAMPA E PEDRARIAS Rebrun R$ 67,41 www.rebrun.com.br CASAQUETO PRETO Myth R$ 189,90 www.myth.com.br BOLSA PRETA Belíssimas Bijuterias R$ 70 (21) 3355-9932 sapaTilha De CalCaNhaR DoURaDo Sonho dos Pés R$ 84,00 www.sonhodospes.com.br SAIA LÁPIS GRAFITE Karamello R$ 119,50 www.karamello.com.br ANEL DOURADO Pluma R$ 85,00 (21) 2267-8616

casaco preto

MODA

Ele pode ser de tecido leve, mas tem um jeito quentinho e chique. À noite pode ser usado simplesmente como um vestido.

LOOK DIA

LOOK NOITE

BLUSA NUDE CORTELLE C&A R$ 35,90 www.cea.com.br BOLSA ADRIANE GALISTEU Leader R$ 79,99 www.leader.com.br JEANS DEEP BLUE Rebrun R$ 98,91 www.rebrun.com.br sapaTilha pReTa Sonho dos Pés R$ 72,00 www.sonhodospes.com.br BRINCO COM CONTAS VERDES C&A R$ 120,00 www.cea.com.br

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Mude com os

APLIQUE COM RABO DE CAVALO Este aplique que se vê nos desfiles de moda pode ser preso como rabo de cavalo alto ou baixo. Ou dar mais volume ao cabelo solto, meio desfiado, para ficar mais moderno e disfarçar as eventuais diferenças entre as mechas naturais e o aplique. A franja também pode ser avulsa, mas escolha sempre de fios

Antes 16 mulher brasileira

naturais, para evitar o aspecto oleoso depois do uso.

apliques

BELEZA

por Iesa Rodrigues fotos Anna Paula Pacheco

Confira algumas dicas para deixar seu cabelo mais longo SABE AQUELE DIA EM QUE NOS OLHAMOS NO ESPELHO E ACHAMOS

QUE O CABELO ESTÁ SEM GRAÇA? OU QUE DÁ VONTADE DE MUDAR O VISUAL, SEM TER QUE CORTAR,

apliQUe De MeChas

ENCRESPAR OU PINTAR AS

Nada mais prático do que

MADEIXAS? UMA BOA IDEIA É APELAR

as mechinhas com tictac,

PARA OS APLIQUES. AS OPÇÕES

o grampinho que segura

MODERNAS SÃO FÁCEIS DE PRENDER E

os apliques no cabelo. O tom um pouco mais claro

EM MINUTOS VOCÊ MUDA O LOOK!

ou escuro, para dar o efeito 3D, super atual. Mas só um

Os segredos são poucos para se dar

pouquinho! O resultado

bem com um aplique: primeiro, confira a

é um penteado com mais

cor dos seus cabelos – nada de inventar

volume, estilo celebridade.

contrastes de tons, que dariam um resultado artificial. Afinal, a graça está em parecer diferente sem perder a naturalidade. Então, se seu cabelo é castanho, procure um aplique próximo do seu tom de castanho. Outra dica é saber se o aplique é feito de cabelos naturais ou sintéticos. Os naturais podem ser lavados,

APLIQUE COM COQUE

Ideal para aquele convite inesperado para uma festa bacana. Prenda o cabelo no alto, passe um finalizador de brilho ou gel para reduzir o frizz (aqueles fiozinhos que cismam

aguentam secador, babyliss, escova. Já

em ficar arrepiados) e coloque o

os sintéticos são menos resistentes a

aplique curto, em geral chamado

alguns aparelhos – pergunte no local

de puﬀe, como se fosse um coque.

onde está comprando, para saber o

Faça cachinhos ou dê uma desfiada,

que poderá fazer com sua franjinha

para ficar mais natural. E divirta-se

ou rabo de cavalo. Para usar mais facilmente escolha apliques com pentes grandes, que fixam bem com a ajuda de grampos, ou os novos modelos com tictac, ótimos para prender por baixo dos cabelos naturais, dando volume .

na festa! Escolha o seu estilo entre os vários modelos disponíveis nas lojas de acessórios e cabeleireiros: franjas, tranças, rabos de cavalo, coques e mechas avulsas fazem mudanças maravilhosas.

Créditos: apliques Fiszpan Modelo: Alyne Dias Beleza: Karina Aletto Produção: Patricia Mello

Esmaltes vão

além das cores Siga nossas dicas e ande com a moda nas pontas dos dedos

por Iesa Rodrigues

PASSOU A ÉPOCA DAS UNHAS EM CORES BEM COMPORTADAS E DAS MISTURINHAS CLARINHAS. NINGUÉM SE CONTENTA MAIS COM O VERMELHÃO COM MEIALUA: AGORA, TEMOS TODAS AS CORES PARA EMBELEZAR AS MÃOS EM MUITAS VARIAÇÕES DE TEXTURAS. SEM FALAR NAS DECORAÇÕES, AQUELAS GRACINHAS QUE TANTO NOS DIVERTEM - CORAÇÕES,

Dreamstime

FLORES, ARCO-ÍRIS ESTÃO ENTRE OS DESENHOS MAIS PEDIDOS NOS SALÕES. Esmaltar as unhas virou mania e assunto animado entre as amigas. Não há limites para as ideias, é um vale-tudo divertido, que só acaba quando surge a primeira lasquinha. Não tem problema, começamos tudo de novo, escolhemos outra cor, inventamos desenhos. 18 mulher brasileira

BELEZA VEJAM ALGUMAS IDEIAS DA MODA ATUAL NAS UNHAS:

CORES ESCURAS

A filha única faz sucesso até entre

Cores escuras, como o vinho ou

noivas. É pintar diferente só uma

o preto, são esmaltadas,

unha, de preferência a do

deixando as laterais das unhas livres: assim, os

anular da mão esquerda. Pode

dedos parecem mais longos.

ser outra cor, uma decoração,

Os esmaltes escuros podem

um adesivo. Para as noivas, indica-se a aplicação de

deixar alguns resíduos.

minipérolas, versão branca do

Sempre tomar cuidado ao

estilo caviar, de continhas pretas.

limpar o excesso!

FILHA ÚNICA

FRANCESINHA

A francesinha é a versão preferida

FORMATOS No formato, outro vale-tudo.

das mulheres. Versáteis, as

Arredondadas são clássicas,

francesinhas combinam

ideal para unhas fracas e

com qualquer ocasião e

quebradiças, pois é mais

são pura elegância. Além

difícil de enroscar e quebrar.

disso, há as versões

Entretanto, as quadradas

diferentes com bordas

ficam mais modernas. Nada

pretas para as meninas.

de unhas pontudas! Nem longas demais.

CORES FOSCAS Além das variações com brilho de verniz, cintilantes ou peroladas, temos as cores foscas, muito sofisticadas. Esmaltes

OPÇÕES DE CORES O que não falta é opção de cor. Verniz, fosca, clássica, neon, metalizadas, cintilantes. E se você quiser, as marcas nacionais já oferecem

foscos, também chamados

a possibilidade de criar sua

de mate, estão na moda. Dá

própria cor, exclusivíssima,

para misturar cores opacas com verniz e até cintilantes.

misturando dois ou mais tons de esmalte.

“Esmaltar as unhas virou mania e assunto animado. Não há limites para as ideias”

Receitas para o

Dia das Mães por Raphael Crespo

fotos Anna Paula Pacheco

Willians (de pé) e Roland apresentam o menu especial

• ENTRADA: Torta crocante de sardinha • PRATO PRINCIPAL: Paleta de boi ‘’Bola da Pa’’ recheada com carne moída e linguiça calabresa. Molho Tartare, legumes grelhados e batata no vapor • SOBREMESA: Torta de mil folhas de crepes com ganache de chocolate

20 mulher brasileira

Menu completo para 04 pessoas com custo total de aproximadamente R$ 30 QUE TAL FAZER UM ALMOÇO

FORNO E FOGÃO

ENTRADA: TORTA CROCANTE DE SARDINHA

DE DIA DAS MÃES COM DICAS DE UM DOS PRINCIPAIS CHEFS FRANCESES EM ATUAÇÃO NO BRASIL? A REPORTAGEM DA REVISTA MULHER BRASILEIRA FOI ATÉ O SOFISTICADO HOTEL SOFITEL, EM COPACABANA, PARA OFERECER UM DESAFIO A ROLAND VILLARD, QUE COMANDA A COZINHA DO RESTAURANTE LE PRÉ CATELAN: PREPARAR UM CARDÁPIO COM ENTRADA, PRATO PRINCIPAL E SOBREMESA PARA UMA FAMÍLIA DE QUATRO PESSOAS POR APENAS R$ 30. No Brasil desde 1997, Roland tem mais de 30 anos de experiência como chef. Conhecido pela simpatia, pelos menus que desenvolve e pelos diversos prêmios que recebeu ao longo dos anos, ele lidera uma cozinha de 50 pessoas e, desde 2004, é Chef Corporativo dos hotéis Sofitel na América do Sul. É também o único

chef no Brasil a fazer parte da

INGREDIENTES

• Massa folhada congelada (supermercado) • 3 tomates (bem vermelhos e firmes) • 2 dentes de alho • 1 cebola • 2 colheres de sopa de azeite • 1 talo de tomilho • 2 latas de sardinha • 30 g de queijo tipo mozzarella ralado • 1 ovo

Academia de Culinária Francesa. Nascido em Saint Etienne, no Centro da França, Roland ingressou na carreira aos 18 anos. E por dez anos passou por vários restaurantes premiados da Europa, onde trabalhou com alguns dos maiores nomes da gastronomia francesa. Veja o menu que Roland Villard preparou com o auxílio de seu

souschef Willians Halles.

MODO DE PREPARO

Desenrolar a massa folhada congelada e cortar um disco de +/- 20 cm. Cortar um tamanho de +/-15 cm de papel manteiga e colocar no centro do disco. Acima do papel colocar um pouco de feijão seco para

não inflar a massa. Pincelar a borda (onde não tem o papel) com a gema batida e um pouco de sal. Assar no forno a 180° durante 15 minutos. Retirar o papel com o feijão e deixar mais 5 minutos no forno (até dourar a massa). Preparar os tomates, cortando-os em cubinhos iguais. Amassar os dentes de alho, refogar com azeite e adicionar a cebola picada. Completar com os cubos de tomate e cozinhar durante 5 minutos. Retirar do fogo e temperar a gosto. Abrir as latas de sardinha e escorrer. Abrir o peixe delicadamente ao meio para retirar a espinha central.

IMPORTANTE:

Sempre fazer a montagem do prato na última hora para manter a massa crocante.

PRATO PRINCIPAL: PALETA DE BOI RECHEADA INGREDIENTES

à carne. Misturar a carne moída e a

azeite e ervas picadas

•1 kg de paleta de boi “Bola da pa”

linguiça picada com cebola, alho e

(tomilho e alecrim).

• 150 g de carne moída

salsa picados. Temperar com sal e

Colocar num

• 1 linguiça ‘’tipo’’ calabresa

pimenta a gosto. Reserve.

tabuleiro e assar no forno

• 4 dentes de alho amassados Com uma faca, fazer uma incisão

a 200° durante

no centro da carne e rechear com a

aproximadamente 15

mistura de carne moída reservada.

minutos. Para a batata,

• 1 cenoura

Fechar o buraco com palitos.

retirar a pele e cozinhar no

• 1 abobrinha

Temperar a carne com sal e pimenta.

caldo do cozimento da carne.

• 1 berinjela

Na caçarola, colocar um pouco de

• 1 cebola picada • sal/pimenta • salsa fresca

• 5 folhas

óleo e dourar a carne. Cobrir com água e

de couve • 1 cebola

colocar em uma travessa. Adicionar

cubo. Cozinhar

os legumes e a batata ao redor com

no fogo brando

um pouco de caldo no fundo da

durante +/- 2

travessa, cobrir com papel alumínio e

horas até ter

aquecer no forno a 150° durante 20

• 2 colheres de óleo • 1 cubo de caldo de carne

uma carne macia. Reservar no

• 250 g de maionese • 1 ovo cozido

Cortar a carne em fatias de 1 cm e

caldo de carne em

• 4 batatas

Molho tartare:

Montagem:

caldo e resfriar.

minutos. Na hora de servir colocar um pouco de salsa picada em cima e o molho tartare à parte.

• ½ cebola picada • 1 colher de chá de alcaparra

Molho Tartare:

Quando estiver

• 1 colher de chá de salsa picada

Picar todos os ingredientes e

bem dourado,

• 2 pepinos em conserva picados

misturar com a maionese.

retire do forno. Coloque-o em

MODO DE PREPARO Carne moída (pedir ao açougueiro para moer as aparas da carne). Picar fina a linguiça para misturar

22 mulher brasileira

Guarnições: Fatiar os legumes com

uma travessa, junte as batatas

aproximadamente 1 cm de

e os brócolis em volta e decore

espessura e temperar com sal,

com galhinhos de tomilho.

FORNO E FOGÃO SOBREMESA: TORTA DE MIL FOLHAS DE CREPES COM GANACHE DE CHOCOLATE INGREDIENTES Massa de crepes: • 125 g de farinha de trigo • 3 ovos • 250 ml de leite • 30 g de manteiga • 30 g de açúcar •1 pitada de sal • 1 raspa de laranja

MODO DE PREPARO

de leite, retirar do

Massa de crepes:

fogo e adicionar

Mexer os ovos com o leite e

o chocolate em

incorporar metade da mistura na

pedaços. Mexer

farinha com açúcar, adicionando

delicadamente

uma pitada de sal. Derreter a

e no final

manteiga e colocar na massa. Após, completar

chocolate: 125 g de chocolate

manteiga em pedaços até derretê-la. Reservar para resfriar.

com o

Vai ficar mais firme até atingir a

restante

consistência de uma pasta.

do liquido (ovos

Ganache de

acrescentar a

e leite). Raspar a casca da

Chantilly: Bater o creme de leite até conseguir a

meio amargo

laranja e colocar na massa.

consistência

100 ml de creme

Deixar descansar 2 horas

de chantilly.

de leite

antes de fazer os crepes em

25 g de manteiga

uma frigideira antiaderente.

o açúcar

Ganache de chocolate:

colocar num saco de

confeiteiro e

Chantilly: 250 g de creme de leite 50 g de açúcar confeiteiro

Incorporar

Numa panela, ferver o creme

confeiteiro com bico frisado.

OBSERVAÇÃO: PARA MONTAR A TORTA, INTERCALE AS folhas De CRepe CoM o GaNaChe e Depois CUBRa CoM o ChaNTillY, DeCoRaNDo.

reciclado

por Raphael Crespo

fotos Anna Paula Pacheco

Aproveite sobras de outros preparos e faça um cardápio completo para sua família

• ENTRADA: Salada com arroz e tomate • PRATO PRINCIPAL: Torta de peixe • SOBREMESA: Suflê de Goiabada

24 mulher brasileira

FORNO E FOGÃO

QUEM NÃO SE LEMBRA DOS PRATOS DE NINA, PERSONAGEM DE DÉBORA FALABELLA, PARA A FAMÍLIA DO TUFÃO EM “AVENIDA BRASIL”? E DAS GULOSEIMAS DAS EMPREGUETES EM “CHEIAS DE CHARME”? POIS SAIBAM QUE OS PRATOS DESTES E OUTROS SUCESSOS DA TV GLOBO TÊM ASSINATURA DO CHEF CARIOCA ÉCIO CORDEIRO DE MELLO, CONSULTOR OFICIAL DE ALGUMAS DAS PRINCIPAIS NOVELAS E PROGRAMAS DA EMISSORA. A Mulher Brasileira propôs um desafio que qualquer dona de casa tem: como reaproveitar sobras

SALADA COM ARROZ E TOMATE

de outros preparos para fazer um cardápio gostoso e elegante? Écio usou um pouco de arroz da geladeira para rechear um tomate de entrada, aproveitou os

INGREDIENTES

• 100 g queijo minas padrão • 1 colher de sopa queijo parmesão • 1 colher de sopa de salsa picada • 50 g de azeitonas • 5 tomates • coentro • 1 xícara de arroz cozido • 1 colher de sopa de azeite • pimenta do reino

MODO DE PREPARO

1. Corte o queijo minas em cubos 2. Retire o caroço e corte as azeitonas 3. Retire a casca e a semente do tomate e corte em pedacinhos 4. Misture o arroz cozido com os cubos de queijo minas padrão, queijo parmesão e as azeitonas sem caroço cortadas. Acrescente a salsa picadinha, o tomate sem pele e sem casca cortado, coloque azeite, pimenta do reino e sal a gosto.

MONTAGEM

Pegue quatro tomates inteiros, corte a parte superior em forma de uma tampinha e a outra parte retire toda a semente. Recheie com a mistura do arroz, enfeite com uma azeitona, salsinha e regue com azeite.

restos de peixe de uma moqueca para fazer uma deliciosa torta e transformou alguns pedaços de uma goiabada já aberta num fantástico suflê. Assim como as atrizes Débora Falabella, Leandra Leal, Taís Araújo e Isabelle Drummond, você poderá fazer em casa um jantar prático e assinado por um dos principais chefs do país! Delicie-se!

TORTA DE PEIXE

INGREDIENTES

• 400 g de peixe para moqueca desfiado • 1 copo de leite • 1 punhado de coentro picado • 2 colheres de sopa de farinha de mandioca • 1 cebola picada • 3 ovos • 1 colher de chá de pimenta dedo de moça picada • 3 colheres de azeite • sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque o azeite em uma panela, acrescente a cebola picada e deixe dourar um pouco. Acrescente o leite e a farinha de mandioca aos poucos, mexa até formar um pirão, em seguida coloque uma pitada de sal, o peixe desfiado, o

26 mulher brasileira

coentro, a pimenta dedo de moça, desligue o fogo e reserve. 2. Pegue três ovos separe as gemas e bata as claras em neve, acrescente as gemas e uma pitada de sal. 3. Pegue cerca de ¾ dos ovos batidos e misture no recheio de peixe até incorporar, acerte o sal e a pimenta a gosto.

MONTAGEM

No refratário Unte o recipiente com azeite, acrescente a mistura de peixe e o restante dos ovos batidos coloque por cima. Para enfeitar corte rodelas de cebolas. Levar ao forno em uma temperatura de 180 graus por 40 minutos.

FORNO E FOGÃO

SUFLÊ DE GOIABADA

INGREDIENTES

• 250 g goiabada • 300 ml de água • 4 ovos • 2 colheres de sopa de requeijão

MODO DE PREPARO

Corte a goiabada em pedaços pequenos, leve ao fogo numa panela com os 300 ml de água. Mexa até dissolver toda a goiabada e ficar com textura cremosa. Deixe esfriar e reserve. Retire as 4 claras, bata em neve, acrescente o creme de goiabada e misture delicadamente para não perder a leveza das claras em neve.

MONTAGEM

No refratário Coloque em um recipiente grande ou em recipientes individuais e leve ao forno em banho maria em uma temperatura de 180 graus pré aquecido. Depois de pronto, pegue o requeijão em temperatura ambiente, bata para amolecer e coloque por cima do doce.

OBSERVAÇÃO: Caso NÃo TeNha ReQUeiJÃo, SUBSTITUA POR CREME DE LEITE SEM SORO.

Dreamstime

BebĂŞ em

28 mulher brasileira

pais e filhos

movimento por Cristiane Boechat

Saiba reconhecer o melhor momento para a criança começar a engatinhar e andar ÀS VÉSPERAS DO ANIVERSÁRIO DE UM ANINHO DA CRI-

se torna muito mais fácil. E algumas dão seus primeiros

ANÇA, A ANSIEDADE É A MESMA EM TODAS AS FAMÍLIAS:

passinhos sem sequer ter engatinhado, o que, segundo os

SERÁ QUE ELE, OU ELA, VAI ANDAR? ESTE É UM MARCO

médicos, não é problema algum.

MUITO ESPERADO POR PAIS E MÃES AO REDOR DO MUNDO. MAS FICA A PERGUNTA: EXISTE UMA REGRA, UM TEMPO

Durante todo este processo de se arrastar, engatinhar e dar os

CERTO PARA O BEBÊ SENTAR, ENGATINHAR OU ANDAR?

primeiros passos, é fundamental que a família esteja atenta aos acidentes domésticos. A pediatra alerta: “toda atenção é

Segundo a pediatra Adriane Cruz, do Corpo de Bombeiros

pouca com tomadas, moedas, pequenos objetos, remédios,

Militar do Estado do Rio de Janeiro, não há uma regra definida.

queimaduras em fogões e outros perigos”.

“De fato, o mais importante é conhecer sua criança e lembrar que ela é única. Mesmo ao compararmos irmãos, é possível

Para dar um “empurrãozinho” ao seu filho, o melhor estímulo

facilmente perceber que cada um tem seu ritmo de desen-

é deixá-lo no chão, à vontade para explorar o ambiente, e não

volvimento”, esclarece a médica, que também é membro da

facilitar sua vida, pegando-o no colo sempre que ele reclamar,

Sociedade de Pediatria do Estado do Rio de Janeiro.

ou buscando os brinquedos que não consegue alcançar. Os pais podem também recorrer a alguns produtos que o mercado hoje

Em média, por volta do sexto mês de vida, o bebê começa a

em dia oferece, como o “tapetinho de atividades”, com brinque-

se sentar com apoio. “É muito importante a presença de um

dos diferentes e coloridos, que funciona como um excelente

adulto nessa fase, pois não há desenvolvimento neurológico

estímulo visual para os pequenos.

suficiente para a manutenção da posição por muito tempo, tendendo a tombar a cabeça”, explica Adriane.

Por volta de um ano, os pais são brindados com os primeiros passinhos. Para algumas crianças, um pouco antes. Para

De uma forma geral, depois de sentar os bebês começam

outros, um pouquinho depois. “É importante lembrar que o

a se arrastar e, em seguida, engatinhar por volta do nono

estímulo, associado ao respeito pela individualidade de cada

mês de vida. Mais uma vez, não há regra definida. Quando

criança, é a grande diretriz na construção de uma infância feliz

a criança se sente segura, apoiada, estimulada, tudo

e sadia”, completa a médica carioca.

ATENÇÃO! Muito usado nos anos 1970 e 80 pelas crianças que atualmente são pais e mães, o andador hoje está proibido terminantemente. Além de habituar a criança a andar na ponta dos pés, o que é prejudicial para sua coluna, há um grande acréscimo de acidentes graves e até fatais por conta do andador. Segundo a ONG Criança Segura, representante da americana Safe Kids no Brasil, o produto é responsável por mais acidentes que qualquer outro destinado a crianças entre cinco e 15 meses. “As fatalidades acontecem porque o peso da cabeça da criança é desproporcional ao restante do corpo, o que gera desequilíbrio e quedas frequentes”, explica a médica.

Você sabe o que é

TDAH?

Crianças muito levadas podem sofrer de algum transtorno por Cristiane Boechat

“FILHO, VOCÊ NÃO PARA QUIETO!”, “MENINO, SENTA E

idade em que se percebem os sintomas. No caso do déficit de

FAZ O DEVER!”, “JÁ FALEI PRA VOCÊ PARAR DE CORRER

atenção e hiperatividade, eles já aparecem bem cedo, a partir

PELA CASA!”, “VOCÊ NÃO CONSEGUE SE CONCENTRAR

dos dois anos, evidenciando os sintomas com o ingresso na

EM NADA!”, “NÃO AGUENTO MAIS RECLAMAÇÃO DA

pré-escola. Já a dislexia aparece quando a criança se inicia na

SUA PROFESSORA E NOTAS RUINS!”. Quantas vezes

aprendizagem da leitura e escrita.

você já se pegou falando, ou gritando, essas frases? Já parou para pensar que seu filho pode não ser apenas

“Além disso, a criança com TDAH mostra dificuldades de

uma criança bagunceira? Se ele apresenta esses tipos

organização, autocontrole e atenção nos mais variados

de comportamento em qualquer situação, é importante

contextos, enquanto a criança que só tem dislexia

procurar um pediatra, pois existem quatro letrinhas que

apresenta os sintomas apenas em tarefas acadêmicas

podem estar por trás disso: TDAH, ou Transtorno de Déficit

ou que exigem leitura”, completa Fabíola

de Atenção e Hiperatividade. Este pode ser o diagnóstico de crianças agitadas, impulsivas, inquietas (hiperativas) e/ou

Não existe uma cura definida. Por se tratar de um tipo

desatentas, com dificuldade de se concentrar.

de transtorno neurobiológico, quase sempre de base genética, os sintomas podem apenas ser controlados.

Além disso, a raiz da dificuldade de se concentrar e tirar

“A criança, especialmente aquela que se submete a

boas notas na escola pode ser outra. Segundo Fabíola

um tratamento, se adapta e aprende a lidar com eles,

Alvares Garcia Serpa, doutora em Psicologia Clínica pela USP

obtendo melhor qualidade de vida. Em alguns casos

e Diretora do Interac – Instituto de Terapia Comportamental

pode haver necessidade de administração contínua de

de São José dos Campos, entre 25% e 40% das crianças

medicamentos”, explica a psicóloga.

diagnosticadas com TDAH também são portadoras de dislexia, uma dificuldade de decodificar o sistema de

Fabíola ressalta que pais e professores devem caminhar

linguagem, caracterizada por problemas com a leitura.

juntos no acompanhamento da criança: “a escola e a família podem ajudar trabalhando, pacientemente, a partir das

Mas quando esses problemas aparecem? A doutora Fabíola

necessidades individuais da criança, estabelecendo regras

explica que, na maior parte das vezes, essas queixas ocorrem

e limites claros e seguindo-os coerentemente, respeitando

com o ingresso da criança na vida escolar. As principais

o ritmo da criança e valorizando cada avanço, procurando

diferenças entre o TDAH e a dislexia estão relacionadas com a

reforçar as inclinações e suas potencialidades”.

30 mulher brasileira

pais e filhos

DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO O diagnóstico formal é realizado a partir dos seis anos de idade, mas, especialmente no caso de crianças com TDah, os pais começam a perceber os sintomas bem mais cedo. A avaliação é clínica e deve ser realizada por um neuropediatra, se possível incluindo avaliações com psicólogo especialista e fonoaudiólogo. Dependendo do grau de intensidade do transtorno, a criança poderá se beneficiar de tratamento com medicamentos e psicoterapia na também precisará de orientação especializada para lidar com as dificuldades e cooperar no tratamento.

Dreamstime

abordagem comportamental. A família

TORMENTA ONLINE Em pleno século XXI, o bullying também existe no âmbito virtual. E ele não é menos sofrido que o presencial. “É preciso que as pessoas entendam que, mesmo virtualmente, estamos interferindo, agindo, atingindo o outro. Ter consciência disso é imprescindível. Estar em casa, no seu quarto, na frente de um Apertar a tecla ‘enter’ passa a ser uma ferramenta muitas vezes perigosa”, ressalta a psicóloga.

32 mulher brasileira

Dreamstime

computador, não é mais, apenas, uma situação de privacidade.

O fantasma do bullying

pais e filhos

Realidade entre adolescentes, problema merece total atenção de pais e professores por Cristiane Boechat

COM CERTEZA VOCÊ JÁ OUVIU A NOVA PALAVRINHA

Aqueles adolescentes que, de alguma forma, não conseguem

ESTAMPADA NO TÍTULO ACIMA NO NOTICIÁRIO, NAS

se inserir em nenhum grupo específico ou que demonstram

RODAS DE CONVERSA OU NAS CIRCULARES DA ESCOLA

alguma fragilidade, geralmente são os principais alvos de

DO SEU FILHO. Este termo da língua inglesa tem raiz na

bullying. Para identificar se seu filho está sendo vítima, é

palavra “bully”, que significa “valentão”, e se refere a todas as

preciso estar atento aos pequenos sinais. “Nem sempre os

formas de atitudes agressivas, verbais ou físicas, intencionais

filhos conseguem entender e explicar o que de fato está

ou repetitivas, que ocorrem sem motivação evidente, causando

ocorrendo. Um bom indicador é quando eles não querem mais

dor e angústia, com o objetivo de intimidar ou agredir outra

ir à escola, começam a demonstrar irritação excessiva com

pessoa, que não tem a capacidade de se defender e acaba se

assuntos relacionados aos amigos, tornam-se aparentemente

isolando socialmente.

desinteressados pelas relações sociais, insistem demais em falar de uma mesma situação ou colega, ou quando o silêncio e

O que difere o bullying de uma simples brincadeira é

a tristeza aparecem de forma intensa”, aconselha a psicóloga.

que, no segundo caso, ambos os personagens deveriam estar se divertindo. “A coisa começa a passar dos limites

Para ajudar seu filho, é preciso primeiro entender que ele

quando um dos integrantes não está mais de acordo com

está sofrendo. Segundo Claudia Travassos, não se pode

as regras do jogo e, mesmo assim, o outro insiste, não se

diminuir a dor causada pelo bullying fingindo que ele

importando mais com o objetivo principal, que deveria ser

não existe: “ele existe e é cruel. É preciso ouvir o jovem,

a diversão de todos”, explica Claudia Travassos, psicóloga

se solidarizar com seu sentimento, acreditando nele. Só

e psicopedagoga da Escola EDEM, no Rio de Janeiro.

assim ele poderá criar uma relação de confiança e pedir ajuda”. Mas nem sempre os adolescentes buscam essa

Claudia explica que as famosas “zoações” entre jovens

ajuda nos adultos. É comum sentirem-se envergonhados

(brincadeiras que envolvem xingamentos, apelidos etc),

ou fracassados, entendendo que tem algo de errado com

muitas vezes são confundidas com bullying, mas estão na

eles. “Às vezes, um colega mais sensível pode ter atuação

verdade na raiz do problema: “a questão não é simples e,

fundamental. Valorizar as qualidades do jovem é um

muitas vezes, é difícil identificar qual o limite realmente

caminho. Quando isso ocorre na escola, é recomendado o

tolerável de uma brincadeira, principalmente nessa etapa

trabalho com o grupo. Se os pais e a escola conseguirem

da vida, em que o jovem tem ainda dificuldade de identificar

construir uma boa relação de parceria, já é o primeiro passo

o que realmente é seu e o que é do grupo”.

para uma busca de solução”, recomenda Claudia.

Dreamstime

Vestido de

noiva por Raphael Crespo

34 mulher brasileira

soNho De CoNsUMo

Dicas para realizar uma das maiores fantasias de uma mulher A HUMANIDADE MUDA, A

primeiro aluguel – quando a roupa

desde que o design seja realmente

TECNOLOGIA TRANSFORMA

é devolvida à loja após a festa.

encantador”, ensina Manoela.

CRIA GERAÇÕES CADA VEZ MAIS

“De modo geral, uma forma de

Para facilitar sua busca, a Mulher

DIFERENTES. Mas certos rituais

a noiva ‘baratear’ o custo do

Brasileira fez uma pesquisa em

centenários ainda permanecem

vestido é tentar pesquisar tecidos

diversas lojas do Brasil. Tendo

fortes, como o do vestido de noiva

bonitos, que tenham um caimento

em mente que você sempre pode

branco, desejo de muitas mulheres.

fluido, mas que não precisam ser

encontrar algo mais em conta ou

Mas se um casamento digno de

uma renda francesa. É possível

pechinchar para ter o vestido dos

princesa está muito longe da sua

fazer um vestido até mesmo com

seus sonhos, veja abaixo como a

realidade, saiba que o sonho de

um simples algodão ou apostar

média de preços varia de loja para

subir ao altar de branco é muito

nos tecidos e rendas brasileiras,

loja e de região para região:

HÁBITOS, DERRUBA TRADIÇÕES E

possível e está ao alcance de qualquer pessoa. Basta correr atrás,

COMPARE

pesquisar e alcançar aquele famoso equilíbrio do “bom, bonito e barato”. A jornalista carioca Manoela César, dona do site “Colher de Chá Noivas”, adepta da soma de bom gosto com simplicidade, pesquisou muitas

Lojas

Só a Rigor *

Exuberance Noivas

Fascinação Noivas

Fina Flor Noivas

1 º ALUGUEL

2 º ALUGUEL

R$ 3 mil a R $7 mil

R$ 1 mil a R$ 4mil

R$ 2,9 mil a R$ 7 mil

R$ 900 a

Porto Alegre (RS)

R$ 5 mil

coisas pela internet e organizou boa parte de seu casamento sozinha, com a valiosa ajuda de familiares e alguns amigos. Por dentro de todas as tendências do momento, ela aponta: “tem que ter a cara da noiva. Por exemplo, o estilo princesa, tradicional, com saia muito volumosa, ainda está em alta, mas ele tem que estar em harmonia com o estilo do casamento e, especialmente, o da noiva”. As opções e preços variam muito. Caso você não tenha muito para gastar, a melhor forma de realizar esse sonho é partir para vestidos já usados, em lojas de aluguel. Mas há também a possibilidade de se fazer um vestido sob medida, para

R$ 3 mil a R$ 6 mil

Campo Grande (MS)

R$ 2 mil R$ 400 a R$ 3,6 mil

Belém (PA) Juarez Fernandes

R$ 500 a

R$ 300 a R$ 1,4 mil

R$ 2 mil a R$ 12 mil

São Paulo (SP)**

R$ 1,5 mil a R$ 5 mil

Monique Gracielle Nova Iguaçu (RJ)

as medidas da noiva

Solar das Noivas

A partir de R$ 3 mil

Contos de Fada

ateliê helena Noivas

Preço não revelado sem

Salvador (BA)

R$ 500

A partir de R$ 800 em vestidos mais antigos

A partir de R$ 1,9 mil

A partir de R$ 500

R$ 1,5 mil a R$ 2,9 mil

A partir de R$ 600

Belo horizonte (Bh)

* Loja com quatro unidades no Rio de Janeiro (RJ), além de Niterói (RJ), São Paulo (SP), São Bernardo (SP), Belo Horizonte (MG) e Salvador (BA). ** Loja localizada na Rua São Caetano, a famosa Rua das Noivas da capital paulista.

BEM-CASADOS BEM FÁCEIS Aprenda a fazer o doce que é presença tão obrigatória quanto a dos noivos nos casamentos por Raphael Crespo

MAIS DO QUE UM DOCE, O BEM-CASADO É UM DOS

transformou a cozinha de seu apartamento numa pequena

MUITOS RITUAIS DAS FESTAS DE CASAMENTO. CERCADO

fábrica de bem-casados. Hoje, extremamente requisitada

DE SIMBOLOGIAS, A IGUARIA NORMALMENTE É

na Cidade Maravilhosa, não tem do que reclamar a respeito

SERVIDA NO FINAL DAS FESTAS, PARA TRAZER SORTE E

da escolha que fez.

PROSPERIDADE AO NOVO CASAL, POR REPRESENTAR A UNIÃO E O COMPROMISSO MÚTUO ENTRE DUAS METADES.

“Eu não andava muito satisfeita com a odontologia e vi que havia uma carência no mercado de um bem-casado

Mas para muita gente, ele pode representar também

artesanal, feito como na origem portuguesa. Muita gente

uma fonte de renda extra, ou até um novo negócio, como

faz dois bolos, recheia e corta no formato. Já eu faço bem-

acontece com Marta Protoa, gaúcha radicada no Rio de

casado tradicional, que é pingado, cavado e recheado um a

Janeiro. Há cinco anos ela largou a carreira de dentista e

um”, diz Marta, que é natural de Pelotas, onde aprendeu a

36 mulher brasileira

FORNO E FOGÃO fazer bem-casado como doceiras portuguesas faziam por lá

usada por Marta (que pode ser substituída por uma calda de

desde o início do século XIX.

açúcar normal, caso você tente reproduzir a receita).

Os bem-casados de Marta são feitos com uma deliciosa massa,

A ex-dentista trabalha uma média de 40 horas semanais

que é cuidadosamente pingada nos tabuleiros antes de ir ao forno,

e já conta com uma equipe de pelo menos três pessoas para

para formar cada metade antes de ganhar o recheio. Os sabores

ajudá-la diariamente em sua cozinha, que não raramente

entre as duas camadas de massa assada são dos mais variados,

entra em regime de hora extra, quando recebe pedidos

mas os que fazem mais sucesso são os de doce de leite e os de ovos

maiores. Atualmente, sua produção varia entre 8 mil e 10

moles. Outro diferencial está na transparente camada de fondant

mil doces por mês.

Pedimos a Marta uma receita simples de bem-casado, que você pode fazer em sua casa. Confira no quadro abaixo:

INGREDIENTES

• 6 ovos inteiros; • 6 colheres (sopa) de açúcar; • 1/2 colher (café) de fermento em pó; • 14 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada. • 1 kg de doce de leite

MONTAGEM

MODO DE PREPARO

Na batedeira junte os ovos com o açúcar e bata por 10 minutos até obter uma mistura fofa e aerada. Retire da batedeira e adicione o fermento de forma delicada, ou seja, sem bater. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com uma espátula de furos grandes ou uma escumadeira.

Pingar em assadeira polvilhada com farinha de trigo, tendo o cuidado de pingar sempre a mesma quantidade. Levar para assar, em forno pré-aquecido (250º) por poucos minutos até começarem a dourar.

Depois de assados e frios, unir 2 a 2 com doce de leite ou recheio de sua preferência. Banhar em calda de açúcar quente. Embrulhar com papel crepom e amarrar com uma fitinha. Arrumar na sua mais linda bandeja.

RENDIMENTO

50 unidades

FAZENDO AS CONTAS Marta gosta de salientar que usa doce de leite uruguaio em seus recheios. Sua massa é refinada, feita de forma artesanal. Uma a uma. Pois é do bem-casado que ela tira seu sustento. Mas, seguindo seu exemplo, qualquer pessoa pode fazer desse doce português uma fonte extra para completar a renda da família, ou mesmo começar um novo negócio.

Levando em consideração apenas os ingredientes usados na receita acima, a unidade do doce feito por Marta tem um custo de R$ 1,50. Após incluir outros custos, como gás, luz, os impostos de sua empresa e os salários de sua equipe de ajudantes, o preço final cobrado pela doceira é de R$ 2,90, o que garante a ela uma margem de lucro de 30%.

Pense antes de

compartilhar As redes sociais andam cada vez mais vigiadas e algo divulgado da forma errada pode gerar sérias consequências por Raphael Crespo

AS REDES SOCIAIS PODEM SER USADAS PARA AS MAIS DIVERSAS FINALIDADES. Hoje em dia, por sinal, após o crescimento de ferramentas como Facebook e Twitter, empresas dos mais diversos ramos de atuação têm aproveitado estes espaços para estreitar relacionamento com seus clientes, vender seus produtos e fazer promoções. Mas para a grande maioria das pessoas, o ambiente online é mais usado para interagir com amigos e postar pensamentos e opiniões. Para socializar, enfim. E é justamente aí que mora o perigo. Cada vez mais, qualquer post com foto, vídeo ou algo que você escreveu

Dreamstime

pode estar sendo monitorado. Inclusive pelo seu chefe.

38 mulher brasileira

TÁ NA REDE Autor do livro “Você é o que você compartilha” e Diretor Executivo (CEO) da agência digital Gaia Creative, Gil Giardelli é uma das principais autoridades do Brasil em assuntos relacionados ao mundo da internet. Ele concorda que houve um tempo em que o mundo virtual e o mundo real eram mais dissociados. Havia uma separação bem mais evidente. Hoje em dia, isso acabou, uma vez que o que você faz numa rede social repercute na sua vida offline. E vice-versa. “Hoje, vivemos uma única vida com diversos ‘avatares’. Estamos imersos em um oceano de dados e conhecimentos, de novos aparelhos e novidades tecnológicas que nunca estiveram tão disponíveis. A todo o momento surgem

COMO NÃO FAZER Dois casos ganharam bastante repercussão recentemente. Um deles foi o da estudante de direito Mayara Petruso, condenada em março passado pelos comentários xenófobos e racistas que fez contra nordestinos no Twitter, na época da reeleição da presidenta Dilma. O outro foi o de uma estagiária do Senado, que postou uma foto de um rato morto e aproveitou para criticar o presidente da instituição Renan Calheiros. Uma cometeu um crime e respondeu a um processo, enquanto a outra foi demitida de um estágio. Mas será que ambos os casos têm similaridades?

tecnologias revolucionárias, celulares, TVs com nomes complexos, engenhocas esquisitas, sites e sistemas que fazem tudo mudar radical e repentinamente. Todos estão conectados a todos o tempo todo. Isso nos deixa, ao mesmo tempo, extasiados e angustiados. Ufa, cansa!”, afirma Gil, que também é professor na Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM) e na FIA-USP (Fundação Instituto de Administração), além de palestrante dos mais requisitados. Mas será que existe alguma regra para não se expor na internet a ponto de perder um emprego, por exemplo? Atualmente, cada vez mais as empresas lidam com seus clientes pelas redes sociais. E, nessa relação, há determinados protocolos a serem seguidos. Mas e para a “pessoa física”, num perfil pessoal, será que deve existir uma certa “etiqueta”? “Como diz o título do meu livro, ‘você é o que você compartilha’. É importante sempre lembrar disso. A internet nos transforma nas pessoas que queremos ser, e isso só acontece porque publicamos aquilo em que acreditamos, ideias com as quais concordamos, mesmo que não sejamos verdadeiros ativistas de algumas causas na ‘vida real’. Não acho que a palavra seja ‘etiqueta’, mas sim bom-senso. As redes são feitas por e para pessoas, não para consumidores ou máquinas. É preciso compreender que tudo o que postamos pode ser visto por qualquer um, inclusive por nossos chefes. Mas também não podemos abrir mão de quem somos e do que acreditamos. O ideal é encontrar o equilíbrio, para não se expor demais. Afinal, uma pessoa não é inteira só no plano online. Ainda existe o mundo offline, que completa verdadeiramente quem somos”, diz o especialista.

“No começo, a internet era lenta, um meio usado por poucos. hoje, tudo mudou. o acesso está mais fácil, o compartilhamento está mais rápido. Quase nem conseguimos absorver e filtrar tantas informações. As leis em torno do universo online também estão crescendo, tendo em vista as proporções que o mundo conectado alcançou. Assim como uma pessoa pode ser presa na rua por agredir um homossexual com uma lâmpada na Avenida Paulista, uma estudante pode ser condenada pelo racismo cometido nas redes. E, como em todo ambiente corporativo, uma estagiária também está suscetível às regras da empresa. Os casos são similares porque ocorreram no ambiente digital. Uma respondeu por um crime e outra por falta de ética. Ainda bem que contamos com regras no universo online. Crimes são crimes em qualquer lugar”, aconselha Gil.

stime

Dream

O AO UM

IAS IL

FÉR

BRA

Dreamst

ime

Pé na

Estrada Dicas para você planejar sua viagem gastando pouco por Raphael Crespo

TIRAR FÉRIAS NÃO É APENAS UM DIREITO DE QUALQUER

tempo, tudo bem, organizar sozinho pode até ficar mais em conta,

TRABALHADOR, MAS TAMBÉM UMA NECESSIDADE. TANTO

mas se você não tem, pode acabar pagando bem mais caro que

QUANTO O CORPO, A MENTE DE QUEM “MATA UM LEÃO POR DIA”

com uma agência, porque pode cair em golpes e ciladas. Você

PRECISA DE UM PERÍODO DE DESCANSO. E NADA MELHOR QUE

tem que colocar tudo na balança”, diz a jornalista Flávia Mariano,

UMA VIAGEM PARA SE DESLIGAR. PARA TE AJUDAR A FAZER

autora do blog “Viagem para mulheres”.

UM BOM PLANEJAMENTO E OTIMIZAR OS GASTOS, A MUlheR BRASILEIRA OUVIU ALGUNS ESPECIALISTAS NO ASSUNTO.

Mas, cuidado! Apenas agências de turismo cadastradas no Ministério do Turismo estão autorizadas a funcionar. Por

Se o seu ano foi exaustivo e você não quer mais saber de trabalho

isso, verifique se a agência que você pretende contratar

de nenhum tipo, a melhor opção é contratar uma agência de

consta no CADASTUR (www.cadastur.turismo.gov.br) e

turismo. Elas são responsáveis por passeios turísticos e excursões,

procure, também, pesquisar sobre queixas ou denúncias

contratação e execução de programas, roteiros e itinerários de

contra a empresa junto ao PROCON de seu Estado

viagens, recepção, transferência e assistência ao turista durante

ou entidades de prestadores de serviços turísticos, como

todo o período da viagem. Você fecha um pacote e pronto. Só precisa

a Associação Brasileira de Agências de Viagem (ABAV),

agendar a data. E ainda tem boas vantagens de parcelamentos.

Associação Brasileira de Indústria de Hotéis (ABIH), entre outras do setor.

“No geral, fazer por sua conta sai mais barato. Como quase tudo na vida, organizar uma viagem por si mesmo dá trabalho. E muito! Não

“O agente de viagens possui ferramentas para analisar as

é só comprar a passagem e reservar hotel. Vejo muito isso entre

melhores opções, uma vez que tem acesso às propostas de todos

os casais. Um sempre fica bem mais sobrecarregado que o outro.

os fornecedores. Desta forma, pode apontar a melhor saída para

Planejar uma viagem é trabalhoso, você precisa ler sobre como sair

otimizar a relação custo-benefício de uma viagem, funcionando

do aeroporto, como chegar ao seu hotel, o que visitar na cidade, como

como um filtro das melhores oportunidades para o momento

visitar, quanto custa e por aí vai. Se você tem toda essa paciência e

mais adequado. Além disso, eles orientam seus passageiros,

40 mulher brasileira

SEU BOLSO principalmente os de ‘primeira viagem’, prestando informações

dos pacotes, que deve ser realizado sem juros. Várias empresas já

precisas e minuciosas sobre o destino escolhido”, afirma George

oferecem um parcelamento mais extenso e facilitado, justamente

Irmes, presidente da ABAV/RJ.

para atender às necessidades de um novo consumidor com vontade de viajar, mas com poder aquisitivo menor. “Se a pessoa vai parcelar

A antecedência no planejamento pode ser uma grande aliada do

com juros, eu acho uma furada. É melhor juntar o dinheiro e tê-lo em

seu bolso. Na maior parte das vezes, o quanto antes você começar

mãos para fechar o pacote à vista. Se o parcelamento for sem juros, aí

a se organizar melhor. “Sempre sugerimos que a viagem seja

tudo bem. Até porque, passagem de avião, por exemplo, não dá para

planejada com seis ou quatro meses de antecedência, o que na

ter desconto pagando à vista. Viagem é como a compra de um bem.

maioria das vezes, garante um preço melhor. Com planejamento

Tem que planejar, pensar, avaliar, pesquisar. Não tem fórmula mágica.

e antecedência, a economia, muitas vezes, pode chegar a até

Na primeira vez é sempre bom ter o respaldo de uma agência. Mas

quarenta por cento”, orienta George.

vá ao menos a umas três empresas diferentes. Assim você fica mais segura na hora de fechar o roteiro”, aconselha Flávia Mariano.

Com 36 países em seu currículo como viajante, Flávia Mariano concorda que a antecedência no planejamento é fundamental.

Atualmente, de acordo com o presidente da ABAV/RJ, os destinos mais

Mas ressalta que hoje em dia existem muitas promoções

procurados no Brasil estão na Região Nordeste, com suas belíssimas

de última hora, e quem tem uma agenda flexível pode sair

praias. Segundo George Irmes, Alagoas, Bahia, Ceará e Rio Grande do

ganhando com isso. O importante é estar sempre de olho nas

Norte lideram a preferência. Mas a Associação já percebe um aumento

ofertas. Independente disso, o melhor para ter bons preços é

no movimento de “turistas iniciantes”, que buscam suas primeiras

viajar na baixa temporada e consultar as agências de viagens

experiências internacionais.

sobre as disponibilidades de pacotes. Numa viagem em família, por exemplo, o custo da hospedagem pode ser minimizado com

“A maioria das pessoas costuma fazer a primeira viagem

a reserva de um quarto triplo ou quádruplo, de forma que a

internamente, para depois se aventurar em outros países, que

família fique toda junta.

possuem línguas e culturas diferentes. A primeira viagem ao exterior costuma ser para a Argentina, pela língua parecida com a nossa e

O tempo de duração da viagem é outro inimigo do custo baixo.

pelos bons preços. Outro destino procurado é Orlando, por conta do

Escolher uma duração menor da viagem pode ser uma boa forma

apelo dos parques temáticos”, enumera o presidente da ABAV/RJ.

de economizar. Principalmente para os custos extras, pois não é No ano passado, o Ministério do Turismo lançou o projeto chamado “Viaje Legal” (www.viajelegal. turismo.gov.br), um site com informações importantes para você ter uma viagem tranquila e evitar problemas.

Letic

ia Ca

rbon e

stime

Ana

Dream

é o parcelamento

Dream

local de destino. Outro ponto importante

stime

só pagar a passagem e o hotel, é preciso lembrar dos gastos no

SEU BOLSO DICAS DE UMA VIAJANTE Autora do blog “Viagem para Mulheres”, a jornalista Flávia Mariano já trabalhou em rádio e TV e hoje, além do site para viajantes, é editora também do blog “Depois dos 25 - Dilemas Femininos”. É também autora dos livros “Minha mãe me ensinou a sonhar”, “Equilíbrio - a vida não faz acordos” e “Intercâmbio: aí vou eu!”. Sem filhos, mas noiva do Jorge, seu grande companheiro de viagens, passou a escrever cada vez mais sobre destinos românticos e lua de mel no “Viagem para Mulheres”. Com a experiência de quem já passou por 36 países e várias cidades do Brasil , Flávia nos preparou três dicas de viagens românticas e outras três de viagens com a família, sempre levando em conta destinos que não pesem muito no bolso. Confira as dicas da jornalista:

Anna Paula Pacheco

VIAGEM ROMÂNTICA • Cruzeiro – Se comprado com antecedência e para um

destino mais curto, um casal pode tirar uns bons quatro dias de descanso e pagar bem pouco; • Buenos Aires – Já não anda tão barato como até bem pouco

tempo atrás, mas ainda é uma boa opção, porque sempre tem alguma promoção de passagem para este destino; • Alguma cidade próxima – Parece clichê, mas as cidades

de interior perto de onde você mora são sempre boas opções. Fique de olho nas promoções dos hotéis. O importante é dar uma escapadinha com seu amor, para renovar o

Conheço casais que intercalam: uma viagem com a família e uma a dois.

Dream

pessoas. A dica serve para viagens com e sem os filhos.

stime

relacionamento. O dia a dia corrido acaba afastando as

VIAGEM COM FAMÍLIA • Cruzeiro – Também é uma ótima opção para

família e para pessoas da terceira idade. Eu amo cruzeiro! Já fiz um romântico, um com afilhado, e outro com a minha avó. Sou muito fã.

de os filhos terem contato com a natureza, algo difícil nas grandes cidades. • Viagens internacionais – No exterior, eu aconselho

a Disney, que costuma ter passagem com valor um pouco mais elevado, mas você pode ficar de olho nas promoções. Além disso, lá em Orlando (cidade onde fica a Disney), os hotéis são muito baratos. E alimentação e locomoção também são muito em conta. 42 mulher brasileira

Dreamst

hotéis são bem mais em conta e ainda tem a vantagem

ime

• Pelo Brasil – Se o intuito é viajar, mas economizando,

opte por algum local no interior do país. Os preços de

Gás seguro

olho vivo

é gás legal Saiba o porquê da importância de se comprar o botijão com um revendedor autorizado

CERTAMENTE VOCÊ JÁ OUVIU A

de gás em revendedores autorizados.

Atualmente, há mais de 50 mil revendas

SEGUINTE MÁXIMA: “MUITAS VEZES,

Além de garantir a segurança de sua

legais em todo o Brasil. E o revendedor é

O BARATO SAI CARO”. AGORA IMAGINE

família, você estará inibindo o trabalho

um elo muito importante neste grande

QUE O “CARO” SEJA SEU PATRIMÔNIO

informal e a sonegação de impostos.

mercado do GLP, por levar o produto até as casas das famílias brasileiras, tanto em

OU ATÉ MESMO A SUA SAÚDE OU DE ALGUM ENTE QUERIDO. Pois o conceito do

“Só a compra em revenda legalizada

grandes centros urbanos quanto nos locais

barato que sai caro se aplica perfeitamente

garante a segurança da família. A

mais distantes do país.

no mercado de GLP, o chamado gás de

ANP lançou, em setembro de 2010,

cozinha, que, ao longo dos últimos anos,

o Programa Gás Legal e, desde

A Liquigás apoia e participa do Programa

vem enfrentando um sério problema com

então, cerca de 15 mil revendas se

Gás Legal. Pelo site da empresa (www.

a informalidade na venda de botijões, o que

legalizaram em todo o Brasil. Na

liquigas.com.br) você pode denunciar as

pode representar riscos à sua segurança

época do lançamento do Programa,

revendas clandestinas e, assim, cuidar não

ou de sua família . Com o objetivo de

25,5% dos municípios brasileiros não

apenas da sua segurança, mas também de

incentivar que esse setor trabalhe cada

contavam com revendas legalizadas.

sua família e vizinhos.

vez mais na legalidade e com segurança,

Atualmente, esse número caiu para

combatendo os revendedores ilegais, a

9,5% e o objetivo da Agência é reduzir

Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural

esse percentual para 5% até o fim de

e Biocombustíveis (ANP) criou o

2013”, afirmou Carlos Orlando da Silva,

Programa Gás Legal.

superintendente de Fiscalização do Abastecimento da ANP.

Procurando unir as forças da ANP com as de outras instituições oficiais

Entre as medidas mais importantes

e entidades representativas dos

para o sucesso dessa iniciativa estão

revendedores de gás, o Programa

a criação de Comitês Regionais, para

Gás Legal vem contando com o apoio

ampliar, em cada região de um país

da população e já tem conseguido

tão grande como o Brasil, o combate a

resultados significativos em diversas

revendas informais. Este esforço amplo

regiões. Uma das principais metas do

conta, também, com a participação

projeto é combater a informalidade,

de vários órgãos como o Ministério

ao conscientizar os consumidores da

Público, os Procons e o Corpo de

importância de se comprar os botijões

Bombeiros, entre outros.

Onde há fumaça há risco

O uso de carvão e lenha no preparo de alimentos pode causar sérios problemas à saúde de sua família

Dreamstime

por Raphael Crespo

FOGÃO À LENHA É OPÇÃO PARA POUCOS E NECESSIDADE

DA ROÇA. E PELO FATO DE SER MAIS BARATO, PARA

PARA MUITOS NO BRASIL. A COMIDA FEITA NO CALOR DA

BOA PARTE DAS CAMADAS MAIS DESFAVORECIDAS, O

MADEIRA EM CHAMAS TEM UM PREPARO MAIS LENTO,

COMBUSTÍVEL SIGNIFICA UMA BOA ECONOMIA NA HORA

MUITO APRECIADO POR QUEM TEM A POSSIBILIDADE DE

DE COZINHAR. MAS AO MENOS UMA CARACTERÍSTICA

TER UMA CASA DE VERANEIO NO CAMPO, PARA SAIR

TODOS OS USUÁRIOS DE COMBUSTÍVEIS SÓLIDOS

DA AGITAÇÃO URBANA E SE REFUGIAR NA CALMARIA

DIVIDEM: ESTÃO SE ENVENENANDO AOS POUCOS.

44 mulher brasileira

SAÚDE Apesar de ser um combustível barato, a lenha provoca diversos efeitos nocivos à saúde, causados pelo monóxido de carbono e partículas materiais emitidas na queima. De acordo com números da Organização Mundial de Saúde (OMS), cerca de 3 bilhões de pessoas, quase metade da população mundial, usam combustíveis sólidos no preparo de alimentos e, por consequência, têm a saúde afetada. E desse número, um estarrecedor total de 1,6 milhão de pessoas morrem por ano em decorrência dos efeitos nocivos da fumaça emitida pela lenha ou pelo carvão. “Do ponto de vista físico, até existem algumas diferenças na queima do carvão e da lenha, mas não do ponto de vista do impacto que a fumaça emitida tem na saúde. Os efeitos nocivos são muito semelhantes. Assim como acontece na fumaça do cigarro, há muitas substâncias prejudiciais à saúde na combustão da madeira”, explica o Dr. Hermano Castro, pesquisador da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), no Rio de Janeiro, e presidente da Comissão de Doenças Respiratórias, Ambientais e Ocupacionais da Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia. Estudos indicam que a fumaça da lenha é cerca de 20 vezes mais poluente que as emissões do GLP, o tradicional gás de cozinha. A queima de combustíveis sólidos pode causar diversas doenças respiratórias (veja no quadro abaixo), polui o meio ambiente e ainda contribui com o desmatamento.

PRINCIPAIS PROBLEMAS DO USO DA LENHA • poluição – a fumaça da lenha é tão ou mais poluente que o carvão ou escapamento de um carro • Doenças relacionadas ao uso de combustíveis sólidos, como lenha, carvão, entre outros: - Infecções respiratórias (como pneumonia) - Doença pulmonar crônica (como bronquite) - Enfisema pulmonar - Pneumonite química - Câncer de pulmão - Problemas oculares (como glaucoma, catarata etc.) • Desmatamento Fonte: OMS (Organização Mundial da Saúde)

Dreamstime

- Mortalidade infantil

“A recomendação é dar preferência a alimentos sob a forma de grelhados cozidos ou assados”

enfisema, inflamação com aumento de pneumonia em crianças e idosos, e pneumonite química, que é um tipo de intoxicação causada pela inalação de produtos químicos nocivos”, afirma o Dr. Hermano. Mas há também os casos em que as pessoas sofrem com uma exposição crônica, como, por exemplo, quem tem fogão à lenha dentro da cozinha. São pessoas que inalam a fumaça por anos, diariamente, num ambiente fechado. E isso, de acordo com o Dr. Hermano Castro, “pode ter um efeito ainda mais prejudicial do que o cigarro, por exemplo”. “Em casos de queima de lenha, um agravante pode

de fumaça, assim como pessoas que já são portadoras

ser a forma como a madeira foi tratada. Muitas vezes

de alguma deficiência respiratória. As principais doenças

são usadas determinadas substâncias químicas para

causadas pela inalação de fumaça são bronquite,

conservação, que, com a queima, acabam emitindo

Dreamstime

“Crianças e idosos são os que mais sofrem com esse tipo

46 mulher brasileira

SAÚDE

substâncias potencialmente carcinogênicas, ou seja,

Como alternativa aos combustíveis sólidos, o uso do

que levam ao surgimento de câncer”, alerta o Dr. Hermano.

botijão de gás é a melhor solução, uma vez que o GLP é um combustível limpo, seguro e eficiente, cuja poluição do ar no

No quadro abaixo, você pode ver uma comparação

interior das residências e lugares fechados é praticamente

alarmante. A queima de 1 Kg de lenha pelo período de uma

nula. Caso o fogão seja pequeno e pouco usado, os botijões

hora numa cozinha de 40 m emite 15 vezes mais monóxido

de 5 e 8 kg são as melhores alternativas, inclusive para

de carbono do que o limite aceito pela Organização Mundial

quem não tem condições de adquirir um 13 kg.

de Saúde e equivale, numa comparação com o cigarro, ao consumo de 2 maços de cigarro por dia, número que

Além da fumaça gerada, as carnes assadas com carvão

aumenta para nada menos que 20 maços em termos de

ou lenha formam um composto chamado Hidrocarboneto

substâncias que podem causar câncer.

Policíclico Aromático (HPA), que é muito prejudicial à saúde. “O consumo de alimentos preparados desta forma devem ser evitados, sejam os produzidos em casa ou os produzidos

POLUIÇÃO DE QUEIMA DE LENHA X PADRÕES ACEITOS PELA OMS

industrialmente, como café, óleos, margarinas e alimentos defumados como bacon”, afirma a nutricionista Lenita Borba, do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, São Paulo (SP).

1 kg de lenha em uma hora numa cozinha de 40 m3

Os HPAs são poluentes orgânicos de grande persistência

Lenha

Aceito OMS

ambiental e muitos deles são capazes de reagir após

Monóxido de Carbono

150 mg/m3

10 mg/m3

causar câncer. A exposição dos humanos aos HPAs pode

Material Particulado

3,3 mg/m

0,1 mg/m

com a fumaça, pela ingestão de água ou em alimentos

Benzeno

0,8 mg/m3

0,002 mg/m3

Butadieno

0,15 mg/m3

0,0003 mg/ m3

“Os HPAs são produzidos pelo aquecimento de hidratos de

Formaldeídos

0,7 mg/ m3

0,1 mg/ m3

graus Celsius. Eles são uma importante fonte de contaminação

transformações metabólicas com o DNA, podendo ocorrer essencialmente pela inalação de ar contaminado

com a substância.

carbono e gorduras a temperaturas altas, acima de quinhentos de alimentos preparados em processos industriais defumados, com grande aquecimento ou secagem que permita o contato

EQUIVALÊNCIA DOS IMPACTOS DO USO DA LENHA EM CONSUMO DE CIGARRO

direto entre a fumaça da combustão de lenha e carvão com

1 kg de lenha em uma hora numa cozinha de 40 m

caracterizado pela crosta escura e crocante deixada sobre o

CO e Material Particulado

2 maços/dia

Policíclios ( carcinogêneos)

20 maços/dia

Formaldeídos

5 maços/dia

os alimentos. Em casa, principalmente em carnes de boi ou de porco, frangos e peixes, o HPA também é muito encontrado quando preparado especialmente em churrasqueiras, alimento”, explica a Dra. Lenita. De acordo com a nutricionista, a “recomendação é dar preferência a alimentos sob a forma de grelhados cozidos ou assados e, independente do combustível utilizado na cozinha (carvão, lenha ou GLP), manter o cozimento controlado,

Fonte: OMS (Organização Mundial da Saúde)

evitando temperaturas altas e a produção de HPAs. Sempre lembrando, por outro lado, que temperaturas abaixo de 60º C não eliminam as bactérias contidas nas carnes”.

Liquigás

60 anos de Brasil por Raphael Crespo

Uma história de sucesso e liderança no mercado de distribuidoras de GLP no país HOUVE UMA ÉPOCA EM QUE A LENHA E O CARVÃO

depois, um pouco antes da Segunda Guerra Mundial,

VEGETAL ERAM PRATICAMENTE OS COMBUSTÍVEIS

surgia na Itália a Liquigás, uma das empresas pioneiras

EXCLUSIVOS NA COZINHA DE LARES DO MUNDO TODO,

na exploração comercial do Gás Liquefeito de Petróleo

ESPECIALMENTE NO INVERNO, quando o fogão também

(GLP) para o uso doméstico.

funcionava como aquecedor, até que, em 1810, surgiu na Europa a ideia de engarrafar gás. Mais de um século

Após o sucesso da empreitada na Europa, a empresa voltou suas operações para o mercado exterior. Em 1953, foi montada uma equipe de vendedores e técnicos para desenvolverem uma nova distribuidora, a partir do zero, no novo país de interesse de expansão: o Brasil. Inicialmente, foram trazidos 187.500 botijões vazios de 10 quilos e o conhecimento do produto a ser comercializado. Nesta época, apenas duas distribuidoras atuavam no Brasil.

O INÍCIO A ideia inicial da Liquigás foi a criação de companhias regionais, com a participação de sócios brasileiros. Em 1954, em São Paulo, foi constituída a Sede da Liquigás do Brasil. Apesar de a empresa estar sediada em São Paulo, a Liquigás do Brasil começou a operar em Salvador (BA), utilizando o GLP produzido na refinaria de Mataripe. O envase era feito na própria refinaria e os botijões eram transportados em barcaças a Salvador, para distribuição domiciliar, dando início a uma experiência piloto, já que as empresas instaladas no país comercializavam seus botijões a partir da venda inicial conjunta de fogão e botijão. 48 mulher brasileira

ANIVERSÁRIO

A Liquigás do Brasil, partindo para a venda exclusiva do gás, rapidamente montou uma rede própria de

A EXPANSÃO

concessionários e no dia 6 de agosto de 1955, marcou

Em 1968, a Liquigás do Brasil comprou a parte de

sua entrada efetiva no mercado paulista.

sócios regionais a fim de unificar a Companhia, que passou a operar com uma única administração com

Na época, foi lançada uma campanha para divulgação

sede em São Paulo. A empresa foi pioneira ao trazer

e o anúncio de que estavam abertas inscrições para a

para o país os Carrosséis Eletrônicos Mássicos, um

nomeação de concessionários. Centenas de comerciantes

sistema de engarrafamento de GLP para botijões de 13

se candidataram à concessão. A procura foi tão grande que

quilos, que modernizou o processo de engarrafamento.

a Liquigás do Brasil abriu o mercado no interior dos estados de São Paulo e Mato Grosso. Esta foi a chave de um rápido

Esses equipamentos são gerenciados por computadores,

sucesso. Liberados para a comercialização de qualquer

desde o início do processo até a aprovação final do

marca de fogão, os concessionários incentivaram com

produto, o que confere maior precisão no engarrafamento

fidelidade a revenda do gás da nova distribuidora.

e traz mais segurança tanto para o consumidor quanto para a equipe de profissionais da empresa, pois diminui

Seguindo esquema de constituição societário adotado

a possibilidade de acidentes de trabalho e assegura o

em São Paulo, foram criadas as coligadas Liquigás do

compromisso de fazer com que cada botijão tenha o seu

Paraná – Santa Catarina, Liquigás do Rio Grande do Sul

conteúdo com o peso certo.

e Liquigás de Minas Gerais - Espírito Santo. Na década de 1970, a crise mundial do petróleo que No início das atividades, os botijões para o Paraná e Rio

afetava os países cancelou grandes investimentos e

Grande do Sul eram transportados por via marítima

gerou modificações estruturais. A Liquigás do Brasil

partindo de Santos. Já em Minas Gerais, o GLP era recebido

adquiriu a Heliogás do grupo Motecatini. Em 1981, a

da REDUC (Refinaria Duque de Caxias), por via rodoviária.

Agip Petroli - multinacional italiana pertencente ao Grupo ENI (Ente Nazionale Idrocarburi) comprou a Liquigás do Brasil, transformando-a em AgipLiquigás. Três anos depois, em sociedade com outra distribuidora de GLP, a AgipLiquigás constituiu a Novogás – Cia Nordestina de Gás, atuando no nordeste do país. Em 1990, a Novogás expandiu sua área de atuação, adquirindo a Tropigás, que atuava no norte do país. A partir de 1997, a AgipLiquigás passou a ser a única acionista, assumindo o controle efetivo das duas marcas: Novogás e Tropigás. A empresa ingressou no segmento de distribuição de combustíveis adquirindo redes de postos em 1998, 2000 e 2001, aumentando a sua participação neste mercado. No ano seguinte, passou a atuar de forma independente na produção e distribuição de lubrificantes automotivos e industriais e a fabricar registros de gás para uso doméstico. Em dezembro de 2000, a AgipLiquigás mudou sua denominação social para Agip do Brasil S.A.

PROMOÇÃO

PETROBRAS Empresa do Sistema Petrobras desde 2004,

O dia oficial do aniversário de 60 anos da Liquigás foi 30 de março,

neste ano de 2013 a Liquigás comemora 60

mas, para celebrar a data, a empresa pretende comemorar com

anos de sucesso no Brasil, ocupa a liderança no

seus clientes até o próximo mês de junho, com a “Promoção 60

mercado de botijões de gás de até 13 kg e está

Anos Liquigás – 6000 prêmios de presente para você”.

entre as maiores distribuidoras de GLP do país. Na “Promoção 60 Anos Liquigás – 6000 prêmios de presente para

A Liquigás fornece gás para uso doméstico em

você”, o consumidor de qualquer localidade do País que comprar

embalagens de 5, 8, 13 e 45 kg. Além disso, no

um botijão de gás de 5, 8, 13 ou 45 kg das revendas participantes,

segmento granel, oferece produtos e serviços

receberá na hora uma raspadinha para concorrer a milhares de

para diversos setores, como comércio, indústria,

prêmios instantâneos.

agronegócios e condomínios. São seis mil prêmios ao todo, tais como televisores, fogões,

Com o objetivo de garantir ao consumidor

bicicletas, aspiradores de pó, celulares, circuladores de ar,

final um produto de qualidade, a Liquigás

aparelhos de som, câmeras fotográficas, entre outros.

investe constantemente em tecnologia e está sempre em busca inovações. E uma das

“O aniversário de 60 anos da Companhia é um momento

principais preocupações da empresa, também,

muito especial. Por isso, preparamos uma nova promoção

é estar em dia com suas responsabilidades

para os nossos consumidores, desta vez com milhares de

sociais e ambientais.

prêmios, para que muitos clientes da empresa comemorem com a Liquigás”, destaca Antonio Rubens Silva Silvino,

Atualmente, a empresa possui 3.250 empregados, uma rede com mais de 4.800 revendedores, atinge aproximadamente 9 milhões de residências e tem mais de 35 mil

Site: www.60anosliquigas.com.br Período da promoção: 06/04/2013 a 09/06/2013.

Imagens meramente ilustrativas.

Certiﬁcado de Autorização CAIXA 5-0161/2013

clientes no segmento granel.

presidente da Companhia.

Período da promoção: 06/04/2013 a 09/06/2013 50 mulher brasileira

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Responsável Técnico: Dr. João Carlos Salvestrin – CRM 15835.

Fonte: Sociedade Brasileira de Cardiologia

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