Revista
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SUPERMERCADOS ANO XV Nº95 julho/agosto 2020
autoserviço . atacado . distribuição
ANOS
AS MUDANÇAS NO VAREJO DE SUPERMERCADO FORAM RÁPIDAS, E NEM TODOS TIVERAM TEMPO DE ENTENDER E SE ADAPTAR.
PLANEJAMENTO, TECNOLOGIA E HUMANIZAÇÃO Nesta edição você encontrará meios de amenizar impactos negativos, além de compreender novos comportamentos de seus clientes.
EDITORIAL Carlos Cavendish Diretor Editorial
Essa edição marca um momento especial para NE SUPERMERCADOS. Começamos as comemorações dos 16 anos de publicação da revista com o lançamento do canal no youtube. Nossa maneira de celebrar, com nossos leitores e seguidores, é reforçando e aprimorando o que nos cabe fazer: um jornalismo de economia e negócios de qualidade. Ao longo desses anos, acompanhamos os altos e baixos da economia brasileira e global, a ascensão e a queda de impérios empresariais, a onda da gestão e a do trabalho, a explosão das novas tecnologias, as ideias que vão transformando o mundo con nuamente. É nessa direção que apontamos as pautas das edições da revista — até o final do ano haverá mais duas, além de outras realizações editoriais de caráter especial que virão em nossas plataformas. Aproveitamos a comemoração para entregar uma revista visualmente renovada por um projeto gráfico que prima pela leveza e pela elegância em favor de tornar a leitura mais fácil e prazerosa. A comemoração está começando. Esperamos que você venha a ser o mais sa sfeito com o que preparamos e que esteja conosco por muitos e muitos aniversários.
Boa leitura!
www.revistanesupermercados.com.br EDIÇÃO julho / agosto
06- VITRINE 08- VITRINEVIVA 08- PDV CRIATIVO
10 CADERNO APES Pesquisa aponta principais queixas dos consumidores sobre os supermercados durante a pandemia; Apes completa 46 anos; Ações da APES frente à pandemia de coronavírus; Convenção Coletiva de Trabalho. 14 CADERNO ASPA Aspa realiza debate online sobre os desa os da economia durante e pós-pandemia; Francisco Saboya, superintendente do Sebrae-PE, fala sobre o desa o de acelerar a transformação digital; Debate virtual analisa o shopper e o papel dos atacadistas e distribuidores na relação com seus clientes; Presidente da Aspa participa de Live com líderes empresariais e o prefeito Geraldo Júlio; Aspa promove Live sobre Inteligência Emocional: a chave mestra para o sucesso Superintendente do BNB fala sobre linhas de crédito do banco disponíveis em Pernambuco 26 Mônica Leão Consultoria: Por que esse investimento vale a pena para o seu negócio? 30 CADERNO ASA-AL União do setor supermercadista em tempo de crise mundial fortalece a categoria; Assessoria jurídica em destaque; Informação como ferramenta; Infraestrutura da casa do supermercadista alagoano. 34 Henrique Tenório HUMANIZANDO O ATENDIMENTO EM ÉPOCA DE DISTANCIAMENTO SOCIAL EM 7 PASSOS. 40 Ângela Vilela O CENÁRIO ATUAL E AS NOVAS PERSPECTIVAS DE HUMANIZAÇÃO
Expediente
42 Leandro Rosadas AS VENDAS E OS NOVOS ESPAÇOS DO VAREJO 46 CASE DE SUCESSO DO SONHO À REALIDADE - SUPERMERCADO BOAS COMPRAS 48 Mayvone Novaes GESTÃO DE COMPETÊNCIAS NO NOVO VAREJO 52 Fátima Nogueira O NOVO DESPERTAR DAS HABILIDADES 56 Douglas Carias O QUE ESTÁ POR TRÁS DAS BUSCAS POR QUALIFICAÇÃO?
Distribuição: Alagoas, Paraíba e Pernambuco
60 - Demian Paes Barreto O IMPACTO DA TRANSFORMAÇÃO DIGITAL NO VAREJO 66 -72 MERCADO EXPRESSO A força que vem do Norte; Com foco no crescimento sustentável no segmento De lácteos, Embaré faz contrato de arrendamento com Quatrelati; Mariza Foods chega ao Nordeste 74 MERCADO EXECUTIVO MARCELA LOUREIRO BEZERRA - Disposição para aprender
CONTATO revistanesupermercados@yahoo.com.br
Fone: 81 99515.2222 04 Revista NESupermercados
Comentários, sugestões e críticas, como também assuntos relacionados às reportagens, ou se deseja orçamento para anunciar em nossa publicação
VITRINE AGORA O MOLHO MADEIRA ESTÁ DE CARA NOVA Os melhores momentos para confraternizar com a família e amigos pedem uma bela refeição. Se a carne estiver no cardápio não tem pedida melhor que o tradicional molho madeira. A Mariza Foods traz uma nova roupagem ao tradicional molho madeira com pedaços de champignon e azeite de oliva na composição. o produto faz parte da linha UNIQUE.
CHEGOU MARAVITTA DA VITAMASSA O mais recente lançamento da Vitamassa vai ser o novo sucesso das prateleiras: linha Maravitta! Deliciosos biscoitos salgados, nas versões Tradicional e Integral, feitos com ingredientes selecionados e maravilhosamente crocantes. Com Maravitta, tudo é mais maravilhoso: lanchinho no home of ce, cafezinho em casa, receitas do dia a dia ou mesmo com petiscos pra te acompanhar no nal de semana vendo lives!
TIC TAC + COCA-COLA = SUCESSO A Tic Tac lançou no Brasil o sabor Coca-Cola depois de ter conquistado o mundo no ano passado. A parceria é uma edição limitada e promete ser sucesso nos PDVs.
NOVIDADES NA LINHA SOYA
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Soya lembra receita de família. Isso porque, há mais de 30 anos, faz parte do dia a dia de brasileiros que aprenderam que, comida gostosa se faz com colheres cheias de histórias, memórias e boas lembranças. De geração em geração, Soya faz de tudo para manter mais que o gostinho da comida caseira, mas também o sabor de momentos felizes. A nova maionese Soya Caseira tem consistência e sabor na medida certa. Com toque de páprica, garante o gostinho de comida caseira às mais diversas preparações. Disponível nas versões Pet 500g, Pet 250g, Sachê 1kg, Sachê 500g e Sachê 200g.
SADIA E SEUS NOVOS MAC’N CHEESE Com o Mac'n Cheese você mata a sua fome em 5 minutos. Basta pegar do freezer e colocar no micro-ondas. Não esquece de tirar a embalagem de papel e abrir um pouquinho o plástico do bowl. Aí é só esperar 5 minutinhos e a cremosidade está pronta. Partiu Mac'n Cheese? Sabores: CHEESE CALABRESA CHEESE BACON CHEESE TRADICIONAL
CAFÉS GOURMET SÃO BRAZ Café é uma bebida bem democrática, tem sabores espalhados tanto quanto fãs para admirá-los. A São Braz tem em suas diversas linhas seus cafés gourmet. Um com certeza atenderá as exigências dos seus clientes mais especiais.
LENÇOS UMEDECIDOS DA HIPERCLEAN FACILITAM NA LIMPEZA DA CASA Os lenços umedecidos Hiperclean tornam a nalização da limpeza de diversos ambientes muito mais prática e e ciente, pois dispensam o uso de água e eliminam o uso de baldes, vassouras, rodos, pazinhas e de produtos de limpeza, pois já é umedecido com o ativo de limpeza. Produto disponível nas fragrância: Lavanda, Floral Verde, Citrus e Frutas Vermelhas.
AZEITES COM QUALIDADE PARA PALADARES EXIGENTES AZEITE O-LIVE: Localizado entre as montanhas dos Andes e o Oceano Pací co, os longos e calorosos verões da região, e os invernos temperados e úmidos, produzem um solo ideal para cultivar azeitonas que competem com as melhores do mundo. AZEITE SANTIAGO: Este azeite chileno Santiago é rico e delicado, sendo um blend único de azeitonas arbequina, frantoio e leccino. Apresenta um frutado muito aromático de ligeira a média intensidade.
TEMPEROS EM PÓ TURQUESA Aquele sabor especial que vai dar um toque especial nas receitas da família, agora com a mais alta qualidade Turquesa. Conheça os nossos temperos em pó nos sabores Aves, Carnes e Feijão. Você vai amar e caprichar ainda mais.
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VITRINEVIVA inovação e engajamento A parceria entre Havaianas e a All Out, reforça o posicionamento de várias marcas que atuam globalmente em defesa do amor e da igualdade. A linha Pride destinará 7% do lucro líquido à All Out e aos seus projetos apoiados no Brasil e no mundo.
Aproveitando que as pessoas estão mais em casa e à vontade, a havaianas lançou sua linha de Meias com dedos. As mesmas possibilitam mais conforto no uso em conjunto com as sandálias.
A Johnson & Johnson dona da marca Band-Aid, vai introduzir no mercado mundial a partir do ano que vem outros tons que respeitam as diversas tonalidades de pele. a mudança faz parte do movimento #BlackLivesMatter, que receberá uma parte do valor pelas vendas.
A proprietária da marca Johnnie Walker, vai lançar sua primeira embalagem livre de plástico no ano que vem. A embalagem de papel poderá ser reciclada, tornado-se totalmente sustentável. isso foi possivel pela parceria da empresa com a Pilot Lite que é líder mundial em tecnologia de embalagens sustentáveis.
TOTAL DE VOTOS 4.409
1621 votos, 36,8% Panorama supermercado
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1157 votos, 26,2% Supermercado Estrela Bodocó
1135 votos, 25,7%
Atacarejo Bayta / Compare
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LIVE
ASPA
Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores
Por Carlos Enrique, Assessor de Imprensa da ASPA
Aspa realiza debate online sobre os desafios da economia durante e pós-pandemia Economistas analisam o cenário atual e fazem projeções sobre o futuro das atividades econômicas no Brasil e no mundo
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LIVE
ASPA
Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores
Por Carlos Enrique, Assessor de Imprensa da ASPA
Francisco Saboya, superintendente do Sebrae-PE, fala sobre o desafio de acelerar a transformação digital
Revista NESupermercados NESupermercados 16 Revista 16
José Luiz Torres, presidente da Aspa, Francisco Saboya, Jacques Barcia
LIVE
ASPA
Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores
Por Carlos Enrique, Assessor de Imprensa da ASPA
Debate virtual analisa o shopper e o papel dos atacadistas e distribuidores na relação com seus clientes
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Linha superior: José Luiz Torres, presidente da Aspa, Fá ma Merlin, Fernando Faria, Djalma Cintra, Linha inferior: Marcelo Zehyr, Mônica Leão, Sheila Silvestre, Alfredo Alves
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LIVE
ASPA
Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores
Por Carlos Enrique, Assessor de Imprensa da ASPA
Presidente da Aspa participa de Live com líderes empresariais e o prefeito Geraldo Júlio
O
empresário José Luiz Torres, presidente da Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores (Aspa), par cipou no dia 19 de junho de uma Live com o prefeito do Recife, Geraldo Júlio, juntamente com lideranças empresariais do Estado. Promovido pelo Lide Pernambuco, o debate tratou dos "Desafios do Recife no Cenário Atual". Em sua intervenção, Torres citou a atuação dos atacadistas e distribuidores locais, que com competência têm trabalhado para evitar o desabastecimento dos mercadinhos de bairro atendidos pelo setor, durante a pandemia. Torres também lembrou que a Aspa integra o Comitê Especial de Abastecimento, que funciona como base de dados para o Comitê Estadual Socioeconômico de
Enfrentamento à Covid-19. O presidente da Aspa ressaltou a importância de a gestão pública municipal intensificar os projetos voltados para melhoria da malha viária da cidade, visando favorecer o transporte como um todo, incluindo o transporte de cargas. Geraldo Júlio reconheceu a importância do setor e elogiou o trabalho dos atacadistas e distribuidores de Pernambuco. "No movimento de transformação da cidade é imprescindível pensarmos na mobilidade, inclusive para reduzir os custos de logís ca para toda a cadeia produ va, o que lá na ponta favorece também o consumidor final", disse o prefeito do Recife.
Aspa promove Live sobre Inteligência Emocional: a chave mestra para o sucesso Arquivânia de Paula
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ASPA
Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores
Superintendente do BNB fala sobre linhas de crédito do banco disponíveis em Pernambuco
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José Luiz Torres, presidente da Aspa, Ecio Costa, Pedro Ermírio Freitas
Por Carlos Enrique, Assessor de Imprensa da ASPA
Por Mônica Leão
CONSULTORIA: POR QUE ESSE INVESTIMENTO VALE A PENA PARA O SEU NEGÓCIO?
Mônica Leão é Consultora de varejo e Neurmarke ng 26 Revista NESupermercados
Danielle Torres
LAYOUT INTELIGENTE, MAIS VENDAS PARA O SEU PDV
Danielle Torres, Consultora de varejo.
ASA-AL
Associação de Supermercados de Alagoas
Por Mirna Lívia, Assessora de comunicação
UNIÃO DO SETOR SUPERMERCADISTA EM TEMPO DE CRISE MUNDIAL FORTALECE A CATEGORIA
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JUNTE-SE A NÓS E FORTALEÇA SEU NEGÓCIO!
Av. Menino Marcelo -9 – Via Expressa – Maceió/AL – CEP 57046-000 associacaodossupermercadosal@gmail.com /asa.al@veloxmail.com.br (82) 99983-0392 / 3328-2733 @supermercados.AL
@supermercados.AL
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Por Henrique Tenório
HUMANIZANDO
O ATENDIMENTO EM ÉPOCA
DE DISTANCIAMENTO SOCIAL
EM 7 PASSOS. Neste período delicado que estamos vivenciando um distanciamento social intenso, nos conduzindo ao esfriamento nas relações.
ATENDIMENTO 34 Revista NESupermercados
DESCONTO
ATENDIMENTO Revista NESupermercados 35
damiaorp@hotmail.com
Por Ă‚ngela Vilela
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O que ĂŠ um Layout Inteligente dentro do supermercado?
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A DISTRIBUIÇÃO DA SUZANO NA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE É COM A
TELEVENDAS 81 21218989 @grupogrifos
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Revista NESupermercados
Fábrica da Embaré em Lagoa da Prata-copia
Revista NESupermercados
presidente da Embaré, Alexandre Antunes
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