Revista Detalles 43

AÑO # 1 · EDICIÓN 2 BIMESTRE FEBRERO - MARZO´15 AMBATO · ECUADOR

LXIV F.F.F. 2015 Edición especial CIRCULA GRATIS CON REVISTA PANORAMA #43

CONTENIDO & EDITORIAL

EDITORIAL • Director Mario Fernando Barona • Editora General Jackeline Martinez V. • Redacción Ana María Molina • Comercialización y Ventas Catalina Charvelt | 099 800 3845 Cristina Ribadeneira | 099 822 6562 Katty Vallejo | 099 587 9243 Martha Lezano | 099 821 4270 Alexandra Zúñiga | 099 813 2280 • Impresión Ediecuatorial • Diagramación Blackpoint

CONTENIDO 06 04

PASTILLAS vs. ALIMENTOS

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UN SAN VALENTÍN ORIGINAL

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CANDIDATAS A REINA DE AMBATO 2015

Es una publicación bimestral de BAROVI PUBLICIDAD CIA. LTDA. Se distribuye en las provincias de Tungurahua, Chimborazo, Cotopaxi, Pastaza y Bolivar.

Todos los derechos son reservados. Queda prohibida la reproducción total o parcial por cualquier medio, texto, ilustración o fotografía sin autorización de la revista.

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PERFIL Y PROYECCIONES DE LA F.F.F.

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DESFILE SEXAGESIMA CUARTA EDICION DE LA F.F.F

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El Carnaval en el Ecuador

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¿CÓMO CREAR ESPACIOS ACOGEDORES?

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Ivan Ortiz, Gerente y fundador de Sanduche Express

NOMBRE OPINIÓN SECCIÓN

OPINIÓN AMBATO Y EL AVE FENIX Amalia Pacheco de Naranjo

Dice la leyenda que el ave Fénix renace de sus cenizas. Ambato ha renacido de los escombros, varias veces, ya en junio de 1698, fue destruida por un violento terremoto.

En 1791, y en 1797 la tierra volvió a temblar. Por último, el 5 de agosto de 1949 un terremoto de gran magnitud destruyó la urbe.

Sabemos que en la vida nada se consigue de gratis, y Ambato había sido premiada con muchos dones: un clima primaveral, huertas generosas y jardines espectacularmente florecidos, Algún ser maligno y poderoso lleno de envidia quizo hurtar esos dones, pero, sólo lo consiguió a medias, pues la voluntad de los ambateños fue más fuerte y se organizaron representantes de diferentes instituciones con ideas que fueron recogidas por la Municipalidad y fundamentadas por el Centro Agrícola Cantonal, Fiesta que se cumplió el 17 de febrero de 1951.

Los eventos principales de la Fiesta eran: la elección de la Reina, el desfile folclórico, y las exposiciones agrícola, pecuaria, e industrial. En los años sucesivos se han ido incrementando los eventos, y en el año 1969 con el señor Victor Terán como director del Comité Organizador, la Fiesta se internacionaliza, tiene el acierto de fusionar la Fiesta con la celebración del Carnaval, trae grupos folclóricos de diferentes países y con el aporte de ese artista y visionario ambateño Sr. Hector Soria se organiza la Ronda Nocturnal.

El Pregón, el Desfile y la Ronda son espectáculos

únicos, un canto a la flor a la Fruta y al pan con carros alegóricos que son verdaderas obras de arte, por su diseño y su decoración.

Merece capítulo aparte la participación de la Curia Diocesana que con el Comité ejecutor y muchos voluntarios presentan el Acto Litúrgico de la “ Bendición de Flores, Frutas Y Pan” que tiene un simbolismo extraordinario. Comenzó en el corazón del Pueblo, en el Mercado Central, el primer año la bendición la hizo el Padre Rodolfo Ramírez, el segundo invitaron a Monseñor Bernardino Echeverría a bendecir los puestos de las vivanderas, asistieron el Sr. Alcalde y la Reina de ese año, a la que coronaron simbólicamente y entregaron al señor Obispo una preciosa Cruz de Pan y al Señor Alcalde Carrasco una llave gigante del mismo material.

En 1968 se decide celebrar la misa solemne en el Atrio de la Catedral, una mujer anónima y sencilla de Huachi presentó una CRUZ DE FRUTILLAS que colocaron en el centro del Altar, guardando hasta hoy esta tradición y constituyéndose en la inspiración para adornar el altar y el frontis de la Catedral como un bello retablo con un lema que constituye la filosofía y mística de cada fiesta.

Este acto religioso es un verdadero AUTO SACRAMENTAL que llenaría de envidia a Lope de Vega o a Calderón de la Barca expertos en logros poéticos y escenográficos en lo que a Autos Sacramentales se refiere.

AMBATO SU FIESTA Y SUS MUJERES Ana Mercedes Sánchez Sevilla

Nuestro cielo se ilumina mágicamente y viene a nuestra memoria que hace 64 años por amor a la tierra, nació la Fiesta de la Fruta y de las Flores, hoy, nuestro patrimonio, que con educación, cultura y algarabía celebra el renacer de los sueños, la belleza de sus mujeres, el sabor de sus frutas y el aroma de sus flores.

Recibe a propios y extraños con amor, evitando el juego brusco de carnaval con agua y espumante y los halaga con flores, serpentinas, música, frutas, desfiles y comparsas.

Amamos a nuestra tierra, damos gracias a Dios por ella, cantamos, bailamos y nos enamoramos en ella. Simplemente, llevamos en el corazón a nuestra Tierra Ternura.

Y así..... Cupido también nos visita, llenando el ambiente de flores, corazones, dulces y peluches para celebrar el día del Amor y la Amistad. ¿Es un día mágico acaso? Tal vez... pero ante todo, amémonos a nosotros como a nadie para que llenos de este maravilloso sentimiento llevemos a nuestras familias, parejas, hijos, padres, amigos, mascotas el más grande AMOR. Luego de cantar, bailar, enamorarse y festejar el amor y la fiesta, llega el mes dedicado a la mujer, y por ello me permito compartir con ustedes lo que significa para mi ser MUJER. Me encanta ser mujer, y no porque sea sexista, ya que bien sé que el complemento perfecto es el varón y porque soy madre de tres varones.

¿Cómo no va a ser lindo ser Mujer? si Dios nos bendijo con el maravilloso Don de poder dar vida, de sentir alegría y angustia al mismo tiempo, de dejar de ser... para poder estar.

Los ojos de la mujer pueden ver en el peor basural un hermoso collage de colores, encontrar en el mas árido desierto un bote de agua clara, si en la angustia más profunda tiene la capacidad de brindar abrazos y sonrisas.

La belleza de la mujer no es estética, viene del corazón, es por ello que opaca los más claros espejos y nubla los ojos humanos, la verdadera belleza se contempla y se siente con los ojos del alma.

Gracias Dios por haberme hecho mujer y poner sobre mis hombros la responsabilidad más hermosa, gracias también porque en mi camino encontré mujeres tanto o más valiosas que yo, de las que aprendí y aún aprendo que a pesar de las tormentas siempre habrá un rayo de luz.

Es así que los febreros y marzos de ayer, de hoy y de mañana, serán meses mágicos y maravillosos que nos permiten acunar en nuestra memoria las vivencias hermosas, y hacer con ellas un álbum de recuerdos para llevarlo siempre en el corazón.

Bienvenidas a esta su revista, pensada, dedicada y elaborada con mucho amor para todas y cada una de ustedes, maravillosas mujeres de nuestra tierrita linda, cuna del sol.

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NOMBRE SALUD Y BELLEZA SECCIÓN

PASTILLAS vs.

ALIMENTOS

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NOMBRE SECCIÓN

Hoy en día los mercados se inundan con píldoras de dieta y vitaminas que prometen milagros a personas con alguna alteración en su cuerpo, ya sea la falta de alguna sustancia o debido a problemas de sobrepeso. Ingerir pastillas para sustituir nutrientes o para reducir medidas, resulta una ventaja en el mundo acelerado en el que vivimos y que muchas veces no nos deja tiempo para ejercitarnos o comer adecuadamente.

La comida integral (no procesada) siempre será beneficiosa a diferencia de los suplementos, que de cualquier forma, resultan extraños para nuestro organismo. En este artículo te daremos algunos consejos para que no tengas que ingerir píldoras a menos que sea estrictamente necesario.

Un ejemplo de cómo podemos evitar el uso de pastillas con una buena alimentación lo podemos ver en el caso del calcio, que es un mineral muy importante por las funciones que completa a nivel del organismo, como el buen establecimiento de los huesos,

la eficiente contracción muscular, la reducción de la presión arterial y una correcta coagulación de la sangre; previene enfermedades vasculares, cáncer y osteoporosis, entre otras.

La cantidad de calcio que absorbe nuestro cuerpo se ve reducida con la edad, entre mayor sea la persona, menor es la absorción de calcio. Por eso es indispensable la ingesta de alimentos ricos en este mineral desde temprana edad, cuando se están sentando las bases para tener un cuerpo saludable.

Alimentos que contienen calcio: Leche y sus derivados Cereales Arroz Espinacas Soya Almendras Perejil Col rizada Higos secos Yema de huevo Caviar REVISTA DETALLES |

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NOMBRE SECCIÓN EVENTOS

UN SAN VALENTÍN ORIGINAL El ambiente que rodea la mesa también debe contribuir a que una cena sea más romántica.

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EVENTOS

Si quieres sorprender a tu pareja este 14 de febrero, qué mejor con una cena romántica preparada por uno mismo. A algunos podría asustarles la idea por lo complicada que podría parecer, pero en este artículo, te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de un momento especial e incomparable en compañía de quien más quieres.

Prepárate con anticipación: Si no tienes todo listo, puede que tengas que levantarte de la mesa a cada momento lo que bajaría la temperatura romántica. Así que lo mejor es tener todo preparado muy cerca de la mesa o a lo sumo a 60 segundos de la mesa. Cuanto menos te levantes y más disfrutes de la conversación y los detalles, mucho mejor.

Decora tu mesa: La ambientación cambiará según las edades, estratos sociales, etc. Pero hay cosas que están asociadas a los romántico: velas, champagne, alguna que otra flor o cualquier detalle original que sepas que le encanta a tu pareja.

Crea el ambiente perfecto. El ambiente que rodea la mesa también debe contribuir a que una cena sea más romántica. Esto dependerá del lugar que hayas elegido: una terraza, un patio, una sala con chimenea, etc.

Lo importante es que el lugar sea acogedor, puedes jugar con luces, velas y por supuesto, buena música.

Regalos. Otro detalle clásico y que contribuye a que la noche sea romántica son los regalos, lo importante es que tu regalo hable de cuánto conoces a tu pareja y de lo mucho que pensaste en ella para conseguir su presente.

La comida: Sobre gustos no hay nada escrito y lo importante es que tu pareja se vea sorprendida y envuelta en un ambiente mágico. Sin embargo, recuerda decorar bien tus platos. No desprecies el potencial romántico de los platos compartidos. Por ejemplo un riquísimo fondue de queso. Será divertido y sus miradas se cruzarán mejor. Pero recuerda que eso va en gustos y tienes infinitas posibilidades para sorprender o agradar.

Un ambiente sólo para dos. Teléfonos apagados, decir a los amigos y amigas que no molesten. Nada de intromisiones e interrupciones. Nada de referencias a terceros. En una cena romántica perfecta sólo hay dos grandes protagonistas.

La conversación romántica.

Todo lo que hemos dicho carece de importancia si dos personas no crean la chispa y la magia del momento que viven. Si dos personas se gustan o se aman es fácil crear esa chispa.

Lo más importante es que se la pasen bien.

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NOMBRE SECCIÓN FESTEVIDADES

CANDIDATAS A REIN Producción: Javier Cueva; Fotografía: Paúl Proaño; Asistente: Israel Proaño para Revista Detalles Sexagésima cuarta edición de la Fiesta de la Fruta y de las Flores Revista Detalles compartió gratos momentos con las candidatas a Reina de Ambato 2015.

Les preguntamos:

¿Qué es lo que más te ha gustado de este tiempo como candidata?

Nicole Brito (Instituto Elite y Club Kiwanis) La grata compañía de todas, nos ha permitido fortalecer una amistad sincera, de apoyo y alegría.

Giovanna Defáz (Fuerza Armadas y ESPE) Me doy cuenta que cada día somos más unidas de corazón, siento que a todas no nos importa quién gane, siento una fraternidad y cariño sincero.

Carolina Arcos (Fedeba) El sentir juntas esa adrenalina, positivismo y emoción es una de las mejores experiencias.

El compañerismo, la amistad y la alegría están presentes todos los días.

Karla Urgiléz (Jean Up) A pesar de no habernos conocido antes, nos hemos hecho amigas rápidamente, todas son personas sinceras y de un gran corazón.

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| REVISTA DETALLES

NOMBRE SECCIÓN

NA D E AMBATO 20 15 Ana Emilia Gordillo (Demaco, Tecnorizo, Instituto Tecnológico Superior Guayaquil y Constructora Hidalgo-Hidalgo) Desde el comienzo sentí familiaridad, amor y cariño; somos un grupo muy alegre y lleno de positivismo.

Ana María Rodriguez (Universidad Técnica de Ambato) El conocer amigas nuevas, sentir ese apoyo total, fraternidad y hermandad ha sido una de mis mejores experiencias.

Carla María Mantilla (Cooperativa de Ahorro y Crédito Cámara de Comercio Ambato) Es muy agradable compartir estos días con todas las candidatas, he aprendido a compaginar en amistad, cariño y camaradería con todas.

María José Castillo (Instituto Tecnológico España) Este hermoso tiempo juntas nos ha permitido conocernos mejor, demostrar compañerismo, alegría y apoyo. Siempre estamos dispuestas a ayudarnos.

Janine Sisalema (Cooperativa de Transportes Cita Express) Es una linda experiencia, a diario se fortalece la fraternidad y hermandad. Siempre hay alegría entre todas.

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NOMBRE SECCIÓN PERFIL

PERFIL Y PROYECCIONES DE LA F.F.F. Desde niña siempre se sintió atraída por las artes, especialmente por la danza, pasión que más tarde se convirtió en su estilo de vida.

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NOMBRE SECCIÓN

María Cecilia Cuesta ocupa actualmente el cargo de Directora del Comité Permanente de la Fiesta de las Frutas y de las Flores (FFF). Desde niña siempre se sintió atraída por las artes, especialmente por la danza, pasión que más tarde se convirtió en su estilo de vida, tal es así, que tras practicar permanente esta disciplina en la escuela DANZAS desde sus 11 años, decide hacer de esta practica su carrera universitaria en la Universidad de las Américas Puebla UDLAP en México.

Después de 5 años de carrera, obtiene la licenciatura en danza y regresa a su país para retribuirle a su ciudad todo lo que esta le brindó. Actualmente tiene un estudio de danza “Danza Libre Estudio” donde imparte clases a niñas desde los cuatro años hasta adolecentes. Desde hace seis meses se encuentra trabajando por su ciudad en el Comité Permanente de la FFF, apostándole al arte y a la cultura como base de todo proyecto.

Revista Detalles conversó con Maria Cecilia, esto fue lo que compartió.

¿Qué significa para ti estar al frente del Comité Permanente de FFF? La FFF es la máxima expresión del arte y de la cultura ambateña, y qué mejor que aportar desde mi carrera a esta manifestación humana. Son 6 meses de arduo trabajo y esperamos que las cosas resulten de la mejor manera.

¿Cuáles son las innovaciones que se tienen pensadas para las Fiestas?

Hemos querido darle un giro en el ámbito cultural proponiendo eventos que siguen

siendo artísticos pero que no se tratan de arte ni de música comercial. Uno de los grandes proyectos es el Maping y Sinfonía que trata de las proyecciones sobre edificios antiguos, en este caso lo haremos sobre la Iglesia de la Providencia acompañada de música de la Sinfónica.

Esta es una tendencia bastante actual que se está desarrollando alrededor del mundo.

Otro evento nuevo que tendremos es la exposición fotográfica de las ex reinas de Ambato y embajadoras de la belleza ambateña de un archivo fotográfico que hemos tenido la suerte de recuperar. Esta exposición se la hará en la Casa del Portal y estará vigente desde el 12 de febrero hasta fin de mes.

¿Cómo van a estar organizados los carros alegóricos para representar el Slogan de Fiestas “El renacer de los sueños”?

rendirá un homenaje a los deportistas de la ciudad con grandes referentes no solo actuales, si no históricos como andinistas, cuartetas ciclísticas, artistas plásticos, cantantes y bailarines. Finalmente en nuestro tercer bloque tenemos eventos propios como la fiesta de los 80’s, boleros pasillos y terminamos con un carro totalmente festivo que representa nuestra Fiesta.

¿Se ha hecho algo para incentivar a la gente a respetar la norma de no jugar carnaval con agua y/o espumante en las Fiestas?

El uso del espumante es generalmente una agresión, si uno no está de acuerdo. Es por eso que existe una ordenanza que prohíbe tanto la venta como el uso de espuma de carnaval y lo que nosotros hacemos es lanzar campañas para recordarle a la gente sobre esta ordenanza. Lanzaremos un spot

radial con un slogan que le recuerde esto a la gente. No creo que la represión sea la solución, si no la educación, empezando por los más pequeños y en los hogares de los ambateños. De la misma manera para el juego con agua, consumo de alcohol y de sustancias prohibidas.

¿Cómo se va trabajar con los barrios?

Hemos destinando una parte de nuestro presupuesto precisamente para la inclusión de los barrios con el programa “ejercítate en tu barrio” en el que se hace rumbaterapia temprano en la mañana y conciertos itinerantes. Además hemos querido crear un ambiente festivo en el que cada domingo después de algunas misas en diferentes barrios tocará la banda municipal para que la gente comparta el espíritu de fiestas desde el mes de enero y todo lo que resta de febrero.

Mediante la prensa escrita hemos difundido la existencia de un concurso para recopilar diseños para los carros alegóricos, de alrededor de cien diseños, seleccionamos 18 que es el número de carros alegóricos con los que contaremos este año.

La línea que estamos manejando se apega a nuestro slogan y el desfile se llamará “El Renacer de los sueños”, así recordamos el Ambato antiguo, la preciosa Catedral que teníamos, para trasladarnos a los orígenes de las Fiestas y el espíritu visionario de las personas que se levantaron tras el terremoto.

También tendremos una parte en la que se REVISTA DETALLES | 11

NOMBRE VIAJES Y DESTINOS SECCIÓN

Ambato La Fiesta de las Frutas y de las Flores, es una de las celebraciones más representativas del Ecuador, caracterizada porque se evita el juego con agua. Los visitantes encuentran sitios hermosos con bellos parajes, lugares de tradición, cultura y diferentes programas que organizan los barrios e instituciones de la cuidad. Entre los más importantes tenemos: La elección de la Reina de Ambato; La Bendición de las Flores, Frutas y Pan; el Desfile de la Confraternidad; El Festival Internacional del Folklore; Festivales Gastronómicos; Festivales de Música, Conciertos, y la Ronda Nocturnal.

Guaranda

El Carnaval en el Ecuador

En Guaranda, el carnaval es una de las fiestas principales, se presentan comparsas y bailes tradicionales previo al juego con agua, serpentinas, cariocas, huevos, sumado a comidas típicas y el licor llamado “pájaro azul”.

Este carnaval representa tradiciones religiosas tanto mestizo - europeas, como celebraciones indígenas. Una representa los tres días antes de la Cuaresma de Semana Santa y la otra está relacionada con la fertilidad de la tierra, es por esto

que se usa gran cantidad de agua en el Carnaval. Según la leyenda Shamán, el Cacique, descendiente de los dioses Daryanna Macia tenía que imitar la blancura de la nieve, ser como una nube, aquí se origina la costumbre de cubrir el cuerpo con talco o harina para limpiar la blancura con agua.

Guayaquil Si quieres conocer de cerca el folklore de la costa ecuatoriana, el Carnaval de Guayaquil es definitivamente uno de los destinos que debes visitar. Uno de los eventos más coloridos es el desfile en el que se expresan y representan todas las variedades y riquezas culturales de la costa ecuatoriana, se da rienda al folklore, la música y al baile de la región.

La temporada del carnaval inicia a partir del mes de enero, con la elección de la Reina y Rey del Carnaval.

Cañar El Carnaval Cañari es una fiesta folklórica que muestra la cultura ancestral bajo la providencia de la naturaleza. Si bien el Taita Carnaval es tradicionalmente indígena, se ha convertido en un símbolo de la unidad y rescate de las ricas

Cuadro del Milagro de “’La Dolorosa ” del Colegio San Gabriel Quito Visita de la Madre Dolorosa a la Ciudad de Ambato, Parroquia “La Dolorosa”.

La Dolorosa del Colegio es un litograma de la Virgen, que el 20 de abril de 1906, en el comedor del internado del Colegio San Gabriel de los Padres Jesuitas prodigiosamente parpadeó en repetidas ocasiones durante 15 minutos.

Fueron testigos de este milagro el P. Andrés Roesch, el Hno. Luis Alberdi y 36 alumnos. Los católicos vieron en el prodigio de la Dolorosa una preocupación de la Madre de Dios con el futuro de la niñez y juventud ecuatorianas, despertando en todo el país un fuerte impulso de religiosidad.

El amor y devoción a “La Dolorosa” no sólo se ha mantenido, sino que ha ido creciendo, por lo que desde aquel 20 de Abril de 1906, la historia del Ecuador y de tantos corazones, se llenó de María.

Oh Madre Dolorosa!

La Madre Dolorosa nos honrará con su visita los días 27, 28 de Febrero y 1 de Marzo del presente año. El objetivo de la visita es acrecentar la devoción a María como nuestra intercesora ante su Divino Hijo, al mismo Ampara a la Juventud, 12 | REVISTA tiempo apoyar laDETALLES reconstrucción de la Iglesia La Dolorosa en donde es venerada.

Ampara a la Niñez. Amén

NOMBRE SECCIÓN

manifestaciones de los antepasados. En los diferentes cantones se llevan a cabo rituales y desfiles tradicionales, pero el más tradicional es el Carnaval de Tucaita, que se desarrolla los lunes de Carnaval en el cantón Cañar y su organización está a cargo de la Unidad de Comunas y Cooperativas Cañaris.

que recorre desde Aire Libre hasta Las Palmas, presidido por las autoridades de la ciudad y grupos participantes que con su baile y música se convierte en una celebración con sentimiento popular. Los visitantes disfrutan de la playa desde tempranas horas.

Azuay

El carnaval en Salinas es una fiesta cultural unida a una tradición arcaica relacionada con los ciclos agrícolas y de temporada, se dice que durante este período de tiempo cada año los seres sobrenaturales y las almas vienen a la tierra para participar o cumplir con los seres vivos. Durante esta celebración se utilizan en las fiestas muchas máscaras y trajes vistosos que son usados en los desfiles que se organizan. En Salinas la diversión se enciende y la gente se divierte hasta que salga el Sol. Se realizan conciertos, festivales, etc.

En Cuenca se vuelve a rememorar una tradición de épocas anteriores: el “Carnaval de Compadres y Comadres” donde una guagua (niña) de azúcar sobre un charol adornado con pétalos de flores, globos, serpentinas y agua florida, simboliza y marca el inicio de la festividad del Carnaval. La entrega de la guagua es conocida como la “Fiesta de los compadres” que se realiza uno o dos jueves antes de Carnaval. La entrega de la guagua estrecha los lazos de familiaridad, amistad o solidaridad. Actualmente son compadres de las fiestas de carnaval personajes importantes a nivel nacional.

Conjuntamente se realizan desfiles, comparsas, batucadas (música con instrumentos de percusión), juegos pirotécnicos, quema de castillos, etc.

Esmeraldas El carnaval de Esmeraldas es jolgorio y mucho ambiente, desde barrio Caliente a Las Palmas la gente se divierte con agua o mojando a los demás de una manera moderada. El Festival se abre el primer día con desfiles y comparsas

Salinas

Imbabura En Imbabura durante el Carnaval, se trata de mantener las tradiciones y costumbres de los pueblos indígenas del sector, durante estos días se desarrollaran ferias textiles, comidas típicas, festivales culturales y presentaciones artísticas en cuatro citas importantes: la Expoferia en Atuntaqui; el Festival Coangue, en el Valle del Chota; el Carnaval y Cultura por la Vida en Pimampiro, y el Pawkar Raymi, que celebra la época del florecimiento en Otavalo.

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NOMBRE SECCIÓN FESTIVIDADES

DESFILE SEXAGESIMA CUARTA EDICION DE LA F.F.F ORDEN DE PARTICIPACIÓN

1 Carro de Reina Alas de Vida

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Inicios de la fiesta 1era Feria Agricola

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Creatividad Vivencias y Colores 14 | REVISTA DETALLES

2 Infortunio Recordando

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Unidad Ambato Unido

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Respeto Hora Ambateña

3 Reconstruccion Solidaridad

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Colectivo Renacer

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Produccion Aromas de Amor

4 Vision Espiritu Visionario

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Cultura Letras en Libertad

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Disciplina Esfuerzo y Tenacidad

NOMBRE SECCIĂ“N

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Hospitalidad Ambato Gentil

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Espiritualidad Bendicion de las Flores, Frutas y Pan

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Internacional Festival del Folclor

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Sentimental Pasillos, Boleros, Musica

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Baile Fiesta de los 80

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Actualidad Nuestra Fiesta REVISTA DETALLES | 15

NOMBRE MI CASA MI SECCIÓN HOGAR

¿CÓMO CREAR ESPACIOS ACOGEDORES? 16 | REVISTA DETALLES

Tal vez te haya ocurrido que al observar algún ambiente de tu casa has notado que le falta un accesorio, pero no sabes cuál para que resulte más acogedor y transmita calidez a los que habitan en ella y a tus invitados.

Con tan solo realizar algunos cambios que no te demandarán mucho tiempo y lo que es más importante sin que esto afecte a tu economía.

Velas: Colocar varias velas juntas logra un gran impacto visual. Una forma original de potenciar cualquier habitación es decorándola con velas de diferentes formas, tamaños, colores y fragancias.

Para ubicarlas al borde de la chimenea o escalera nada mejor que usar velas blancas. En el comedor o salón puedes colocar velas de diferentes tamaños en una bandeja o colocar unas pequeñas en copas de Martini, o mini peceras; para las grandes haz que resalten aún más atándolas con una delicada cinta de satén.

Colores llamativos: Si lo que deseas es animar una habitación donde tienes ubicados muebles de color entero en tonalidades como blanco, negro o marrón, la forma más fácil de lograrlo será colocando en ellos accesorios en colores que destaquen. Usa lámparas, cojines, mantas, cortinas y flores de colores vivaces, estos alegran el ambiente de cualquier estancia.

Combina cuadros, rayas y flores: Para otorgarle un poco de color a un dormitorio monótono ponte a la moda y combina la ropa de cama: sábanas de distintos estampados a cuadros o floreados. Atrévete a vestir tu cama con tonos audaces como amarillo, rojo o violeta y acompáñala con una sábana de color entero y neutro para lograr contraste y romper con los diseños y colores.

Arreglos florales: Qué mejor decoración para lograr animar cualquier ambiente que colocar ramos de flores y mejor aún si eres tú quien los crea. Para confeccionarlos puedes hacer lo siguiente: Empieza con una flor y luego añade otras entrecruzando los tallos, todos alrededor del centro hasta que consigas formar un bouquet, luego asegura los tallos con cinta adhesiva especial para arreglos y colócalos en jarrones de distintos tamaños.

Centros de mesa: Ubica frente a la puerta de entrada de tu casa un envase grande de cristal con agua, velas flotantes y pétalos de rosa, sorprenderás a tus invitados con estos pequeños detalles.

p NOMBRE SECCIÓN

Ivan Ortiz, Gerente y fundador de Sanduche Express

Empresa familiar y 100% ambateña...

Sánduche Express es una empresa Ambateña que se especializa en elaborar sánduches hechos en casa con ingredientes artesanales y que ofrece entrega a domicilio.

Cómo nació sánduche express ?

Las ideas más innovadoras muchas veces 18 | REVISTA DETALLES

nacen de los actos más sencillos que a veces no nos percatamos en el día a día. Mi hija María Loren insistió en su sugerencia de compartir los sanduches de papá con el resto de Ambateños. El 6 de diciembre de 2011 dimos comienzo a esta aventura que aún sigue evolucionando y en la cual trabajamos con pasión para compartir deliciosos

sánduches nutritivos hechos en nuestra cocina casera.

Qué ofrece de diferente Sánduche Express ?

El hecho que nosotros elaboramos los sánduches con una particular atención a los ingredientes y que ofrecemos entrega

a domicilio, ofrece una experiencia totalmente distinta al resto del mercado.

Los proveedores que escogemos para nuestros ingredientes son agricultores o empresarios de la zona centro del país que ofrecen productos de excelente calidad. Le dedicamos mucho tiempo a asegurarnos que el pan cumpla con la calidad que nos

NOMBRE SECCIÓNp

apasiona lo que hacen. Contamos con control de calidad e higiene más allá de las exigencias legales.

Cómo puede degustar Sánduche Express?

hemos puesto: fresco, crujiente, saludable, artesanal. Los embutidos son priorizados por sus cualidades nutritivas, frescura, y sabor. Y nuestra salsa y ají express, son recetas familiares que son producto de una tradición en la familia y que estamos hoy gustosos de compartir con el resto de Ambateños.

Qué objetivos tiene Sánduche Express?

Seguir evolucionando como una empresa familiar, eficiente, social y ambientalmente responsable, y sobretodo servicial al paladar de los Ambateños.

Queremos que todo ambateño tenga la oportunidad de degustar nuestros sánduches. De nuestra cocina casera al paladar Ambateño.

El último objetivo que nos hemos trazado en los últimos meses ha sido tener una alianza estratégica con una idea emprendedora y que comparte nuestra filosofía de responsabilidad social y ambiental. Me refiero a la alianza con Bycycle Lab que en su local en Ficoa cuenta con una isla donde se ofrecen nuestros productos y también entrega al domicilio sin impacto ambiental ya que la

entrega se hace con el caballito de acero.

Qué productos ofrece Sánduche Express?

Las combinaciones son varias, pero imagínese usted una gran rebanada de delicioso, crugiente y dorado pan de Ambato, rellena de los mas ricos embutidos como jamón, salami, pepperoni, bologna; o con roast beef, o pernil, con chorizo, o con pavo, lomo o pollo. Cubierto con una selección de quesos que incluyen queso holandés, cheddar, mozarella o javerino. A esto le añade vegetales frescos a su gusto y le da el toque especial a su sánduche con nuestra exclusiva Salsa Express, esto se sirve con su bebida favorita, una porción de chips y como todo buen ecuatoriano con Ají Express.

Contamos con una variedad de sánduches, ensaladas, bandejas de jamones y quesos, basta visitar nuestro sitio WEB : www. sanduche-express.com y usted podrá escoger su sánduche favorito.

Nuestro servicio empezó y se fortaleció a domicicilio , basta con marcar a nuestro número 2849581 y usted puede degustar de Sánduche Express.

Y atendiendo la sugerencia de nuestros clientes, Contamos con la alianza

con Bicycle Lab ubidado en el barrio Ficoa la Palmas Av. los Guaytambos y Taxos, donde se ha instalado una isla

reconocido ciclista y representante de nuestra marca.

Palabras finales “En Sánduche Express nos sentimos orgullosos de nuestras acciones .Valoramos el tradicional pan de Ambato, artesanal, fresco, natural y sin ingredientes nocivos para la salud de nuestros clientes. Junto a las mejores carnes, vegetales, quesos y salsa express. Hemos construido un concepto en sabor, frescura, calidad y servicio.

GRACIAS TOTALES AMBATO.

en la que puede contar con el servicio personalizado de Sánduche Express cómodamente sentado, rodeado de un ambiente de deporte y bicis. Atendido por su propietario y nuestro hijo Alejo Ortiz

Personal y normas de calidad?

Somos una empresa familiar que cuenta con un equipo de personas que les REVISTA DETALLES | 19