Revista Pesca diciembre 2017 by Marcos Kisner

EDICION DIGITAL

DICIEMBRE 2017 Nº: 197w - 12/17

www.revistapesca.blogspot.com

DIRECTORES FUNDADORES: ELSA ESPARZA / ALEJANDRO BERMEJO

LA HISTORIA ES UN PROFETA CON LA MIRADA VUELTA HACIA ATRÁS

UNA TRISTE HISTORIA DEL PESCADO CÓMO ERRADICAR LA POBREZA RURAL Y LA MALNUTRICIÓN URBANA ¿ESTÁ EL PERÚ CAMINO A LA MODERNIDAD?

QUÉ ES LA ACIDIFICACIÓN DE LOS OCÉANOS CANTABRIA FORMARÁ PARTE DE LA "PRIMERA" RED DE INNOVACIÓN DEL MUNDO APLICADA AL SECTOR PESQUERO

DESNUTRICION Y PESCA EN EL PERU CONVENIO 188 OIT SOBRE TRABAJO EN PESCA ENTRA EN VIGOR

LAS AGUAS INTERNACIONALES SON EL SALVAJE OESTE

Revista Pesca Diciembre 2017

TARIFAS DE PUBLICIDAD 2017 Ponemos a su disposición tarifas de publicidad competitivas y el acceso a la publicación de artículos y temas que fuesen de su interés. Su anuncio puede ser acompañado con un publirreportaje sobre su empresa o sobre el tema que Usted desee. Para publicidad interior en la edición de la revista, enviar su diseño en formato pdf indicando en qué página desea que sea colocado.

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La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería. El objetivo de la revista Pesca es difundir información, ideas y corrientes de opinión para crear conciencia de la necesidad de hacer sostenible la extracción de los recursos marinos, de seguridad alimentaria y del cuidado del medio ambiente. Pero sobre todo, contribuir con información para que el lector empiece a formarse una opinión propia sobre la problemática pesquera., que permita ampliar nuestra visión de la pesquería mediante la lectura y el análisis individual. https://issuu.com/revistapesca http://revistapesca.blogspot.pe/ Correo electrónico: revistapesca@outlook.com Presidente de la Revista Pesca: Marcos Kisner Bueno

Revista Pesca Diciembre 2017

Fundada en 1960

DICIEMBRE 2017 * Vol. 197 * Número 12-17

CONTENIDO

EDITORIAL

Primera red de innovación aplicada a la pesca Mil científicos mil aulas

44 45

EL SECTOR PESCA EN CIFRAS

La chita, lengua y corvina, preocupante situación

Cerper suspendido por problema sanitario

OCEANO Y AMBIENTE La extinción de la ballena azul en Chile

6 7

POLITICA Y PESCA

Banco pesquero artificial en el Atlántico La presión de la pesca y la biodiversidad

8 10

Perú: cero anemia y desnutrición al 2030 En Perú 2.5 millones pasan hambre

51 52

Todos somos responsables de la contaminación Ser modifica el genoma de los peces

11 13

El objetivo del Estado en materia alimentaria Como erradicar la pobreza y la malnutrición

54 58

Desechos marinos y especies invasoras

Historia: profeta con la mirada vuelta hacia atrás

Qué es la acidificación de los océanos

El negocio del cambio climático

Ballenas y delfines se comportan como humanos Sembrando corales en el mar

19 20

Indígenas y Estado compartiendo administración ¿Está el Perú camino a la modernidad?

67 68

Fotografía que aterra a los ambientalistas

El agua y la tierra son inseparables

Ejemplo para evitar la desaparición de las machas 23 2017, el año más cálido sin un Niño 24

¿Qué viene después del capitalismo? ¿Aguantará el planeta hasta que cambiemos?

71 73

¿Podemos llegar a océanos seguros?

Recursos del mar en riesgo por depredación

La ciencia contra la política

Convenio OIT sobre trabajo en la pesca

BITACORA Las aguas internacionales son el Salvaje Oeste

28 29

Una triste historia del pescado

Aseguradoras cierran la puerta a la pesca pirata Caducar las cuotas pesqueras

35 36

La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las opiniones vertidas en los artículos firmados, los cuales son de responsabilidad de sus autores.

Más de 400 pesquerías comprometidas con el MSC 37 Decisión de no subir la cuota de jurel Diferencia entre el bonito y el atún

39 41

Contaminación amenaza al Pacífico

Revista Pesca Diciembre 2017

EDITORIAL El tema central en la pesca peruana y la información que se maneja en los medios, gira principalmente alrededor del PBI y el comercio exterior: exportar e importar. Omite el mercado nacional y toda su problemática y necesidades. Tenemos un Ministerio de Comercio Exterior y una Asociación de Exportadores. Pero no tenemos una Institución que vele por el mercado interno, que equilibre la oferta de productos pesqueros y se preocupe por las mayorías nacionales más necesitadas de proteína. El Perú necesita una pesquería que produzca, en primer lugar, alimentos variados sanos y accesibles para nuestra población y después para el mercado externo. Para ello es necesario que la sociedad peruana preste atención a la explotación de los recursos pesqueros, a fin de intervenir y demandar su justa participación en los beneficios procedentes de la actividad de pesquera. Se necesita fomentar, mediante la educación, una auténtica conciencia de cultura pesquera y de sostenibilidad ambiental. Es deber del Estado prestar preferente atención al desarrollo de un modelo educativo o informativo que tenga como principal público objetivo no solamente a las comunidades de pescadores, sino a las poblaciones costeras, lacustres y fluviales. Este modelo debe proporcionar a la población la información necesaria para conocer los procesos que ocurren en el mar, ríos, lagos y lagunas, en relación con los productos hidrobiológicos que albergan. Ello permitiría que los ciudadanos peruanos, legítimos propietarios de los recursos hidrobiológicos, conozcamos por lo menos, la información básica sobre ellos, sobre las medidas que debemos adoptar para asegurar su sostenibilidad y la protección del ambiente y también para conocer hacia que poblaciones y mercados se están dirigiendo nuestros productos pesqueros. El interés nacional, entendido como la defensa del bien común y del bienestar de las mayorías, impone:  

Disponer de políticas que puedan proteger los recursos pesqueros para las generaciones futuras. Una adecuada participación en las ganancias que obtienen quienes se ven beneficiados por la concesión de explotación de un bien común, que es patrimonio de toda la Nación.



Disponer de información que nos permita saber cómo es que estos recursos son explotados, por quiénes y qué es lo que recibimos a cambio de esa concesión que el Estado, en nuestra representación, otorga a determinadas empresas o personas naturales.



Disponer de políticas que prioricen la alimentación de los peruanos, en especial de las poblaciones vulnerables con carencias de proteína.

Revista Pesca Diciembre 2017

EL CANON PESQUERO El literal b) del numeral 15.5 del Artículo 15º de la Ley Nº 28411, Ley General del Sistema Nacional de Presupuesto, establece que los índices de distribución del Canon y Sobrecanon son aprobados por el Ministerio de Economía y Finanzas mediante Resolución Ministerial, sobre la base de los cálculos que para tal efecto formule la Dirección General de Asuntos Económicos y Sociales, considerando los criterios establecidos en el marco legal correspondiente. El 10 de agosto del 2004 se publicó la Ley N° 28322 que aprobó diversas modificaciones a la Ley Nº 27506, Ley de Canon y posteriormente el 22 de diciembre del 2004 se publicó el D.S. Nº 187-2004-EF/15 mediante el cual se incorporaron modificaciones al Reglamento del Canon. El Canon Pesquero es la participación de la que gozan los Gobiernos Locales y Regionales sobre los ingresos y rentas obtenidos por el Estado por la explotación de los recursos hidrobiológicos, de las empresas dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas y continentales lacustres y fluviales, y de aquellas empresas que además de extraer estos recursos se encarguen de su procesamiento. El Canon Pesquero está constituido por el 50% del Impuesto a la Renta y los Derechos de Pesca pagados por las empresas dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala, de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas, y continentales lacustres y fluviales. Se debe señalar que el Reglamento de la Ley de Canon, establece que el monto del Canon Pesquero proveniente de los Derechos de Pesca, será determinado semestralmente, en virtud de lo dispuesto en los artículos 41° y 47° del Reglamento de la Ley General de Pesca. Para efecto de la distribución del Canon Pesquero se considera como área de influencia lo establecido en el artículo 4º literal e) del Reglamento (D.S. N° 005-2002-EF): “El área territorial de los Gobiernos Locales y Regionales en cuya circunscripción las empresas dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala desembarquen los recursos hidrobiológicos según lo dispuesto en la Ley General de Pesca y sus normas reglamentarias”. Según el artículo 5º de la Ley de Canon, Ley N° 27506, modificada por el artículo 2º de la Ley N° 28322, “el Canon será distribuido entre los Gobiernos Locales y Regionales de acuerdo a los índices de distribución que fije el Ministerio de Economía y Finanzas en base a criterios de Población y Necesidades Básicas Insatisfechas. Su distribución es la siguiente: 

El 10% (diez por ciento) del total de canon para los gobiernos locales de la municipalidad o municipalidades donde se explota el recurso natural.



El 25% (veinticinco por ciento) del total de canon para los gobiernos locales de las municipalidades distritales y provinciales donde se explota el recurso natural.



El 40% (cuarenta por ciento) del total de canon para los gobiernos locales del departamento o departamentos de las regiones donde se explota el recurso natural.



El 25% (veinticinco por ciento) del total de canon para los gobiernos regionales donde se explota el recurso natural.

Lo que se puede apreciar en los siguientes cuadros es una muestra tomada al nivel de detalle de las municipalidades que reciben transferencias por canon pesquero que ilustran lo irracional del sistema. Los índices fijados por el MEF en cumplimiento a lo dispuesto en el marco legal generan, como puede apreciarse, que hay municipalidades que reciben menos de un sol. Si nadie en el nivel responsable se percata de esta irracionalidad y nadie la corrige, estamos frente a un sistema no solamente injusto, sino por demás absurdo. Si ya es malo que el canon sea tan bajo en relación a los ingresos del sector, resulta peor la forma como se atomiza la repartición hasta llegar a niveles realmente ridículos. Más sensato sería revisar el marco legal y establecer las medidas correctivas que aseguren una repartición eficiente antes que seguir repitiendo mecánicamente procedimientos que generan estos resultados. Revista Pesca Diciembre 2017

TRANSFERENCIAS DEL CANON PESQUERO 2017

GOBIERNO NACIONAL

MES

GOBIERNOS REGIONALES

GOBIERNOS LOCALES

EPS

TOTAL GENERAL

CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA

0.00

8,289,236.99

24,867,710.95

0.00

33,156,947.94

CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA

0.00

7,236,396.10

21,709,187.46

0.00

28,945,583.56

TOTAL

0.00

15,525,633.09

46,576,898.41

0.00

62,102,531.50

LAS 5 MUNICIPALIDADES CON EL MENOR INGRESO Y LAS 5 CON EL MAYOR INGRESO Fecha de la Consulta: 6 de noviem bre 2017

CODIGO

NOMBRE 2017 - Recurso 231: CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA

MONTO AUTORIZADO

MONTO ACREDITADO

21,709,187.46

72.63

---------------------------------------------Agrupación por Municipalidad - Para el año 2017 ---------------------------------------------03-301568

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE EL ARENAL

72.63

04-301584

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LOBITOS

95.18

09-301546

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SICCHEZ

179.46

11-300391

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TIPAN

195.47

07-300435

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE QUECHUALLA

205.28

01-301498

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE ILO

651,378.98

05-300999

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PARACAS

704,486.83

01-300224

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL SANTA - CHIMBOTE

1,119,319.75

01-300677

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CALLAO

1,144,329.64

06-300682

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VENTANILLA

2,098,759.17

LAS 10 MUNICIPALIDADES CON EL MENOR INGRESO Y LAS 10 CON EL MAYOR INGRESO Fecha de la Consulta: 6 de noviem bre 2017

CODIGO

NOMBRE

MONTO AUTORIZADO

MONTO ACREDITADO

2017 - Recurso 231: CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA ---------------------------------------------Agrupación por Municipalidad - Para el año 2017 ---------------------------------------------04-301790

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CURIBAYA

0.25

38-301287

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SANTA MARIA DEL MAR

0.45

04-301253

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE BARRANCO

1.44

31-301280

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN ISIDRO

1.91

02-301811

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CASITAS

1.94

04-301799

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ESTIQUE PAMPA

2.03

20-301269

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MAGDALENA DEL MAR

2.24

07-301802

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TARUCACHI

2.35

16-301265

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LINCE

2.38

03-301814

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MATAPALO

2.47

01-301327

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE HUARAL

421,414.87

05-300999

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PARACAS

469,068.95

05-301331

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CHANCAY

525,560.33

08-301147

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CASA GRANDE

567,887.78

01-300677

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CALLAO

738,621.97

06-301145

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE RAZURI

783,612.10

09-300232

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE NUEVO CHIMBOTE

1,044,777.86

06-300682

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VENTANILLA

1,384,393.05

01-300224

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL SANTA - CHIMBOTE

1,888,519.94

Fuente. Portal del MEF. Elaboración: Revista Pesca

Revista Pesca Diciembre 2017

LA DRAMÁTICA HISTORIA DE LA EXTINCIÓN DE LA BALLENA AZUL EN CHILE Por Consuelo Rehbein

A través del documental “Patagonia azul, la interconexión de la vida” Fundación Meri narra cómo en nuestro país se pasó de explotar comercialmente y extinguir a la ballena azul, a los esfuerzos actuales por recuperar a este cetáceo y permitir que permanezca en las costas del sur.

“La caza de ballenas en Chile estuvo presente prácticamente durante 200 años. La primera se capturó en 1787, un cachalote en las costas frente a Iquique, y la última en 1983 desde la planta que tenía la familia Macaya cerca de Talcahuano”, relata Daniel Quiroz, antropólogo y doctor en Historia Universidad de Chile.

Investigación El director científico de Meri, Gustavo Chiang, cuenta que la ballena azul es un ícono de la Patagonia, lugar donde se volvió a redescubrir en 2003. “Las ballenas azules son especies paraguas que no sólo protegen una especie, sino mucho más. Si podemos estudiarlas, si podemos definir el hábitat que están usando, valorarlas a ellas y al lugar donde están, no solamente vamos a estar cuidando a la ballena La historia ballenera en Chile tuvo un vuelco. Pasamos

azul, sino que vamos a estar cuidando a los delfines

de ser un país depredador de estos cetáceos a uno que

australes, a los delfines chilenos, a los pingüinos, a los

lucha por protegerlos y conservarlos. Y esta es la historia que Fundación Meri quiso mostrar en el do-

albatros que usan la misma área”, comentó.

cumental “Patagonia azul” La organización, sin fines de lucro, trabaja para la conservación y el manejo sustentable de los ecosistemas terrestres, dulceacuícolas y marinos de la Patagonia norte.

Además, el cortometraje cuenta con entrevistas a diversos actores que se han ocupado de posicionar el tema de la conservación en la agenda pública, ya sea a través de la investigación científica, antropológica o histórica, como también desde la filantropía y el

En 33 minutos el registro audiovisual, el documental relata cómo el comercio de la ballena azul provocó que fuera casi eliminada en una sola generación. Se estima que, en sólo un año, se extraían tres millones de barriles de aceite de 29.400 animales.

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activismo medioambiental. “Este documental es una invitación a valorar la biodiversidad de los océanos y dejar de mostrarle la espalda al mar. A cambiar el punto de vista y observar

que el vector que mueve la evolución no es la competencia entre ballenas, lobos marinos, peces, aves, ma-

A continuación te dejamos el tráiler:

míferos, y distintas especies por sobrevivir, si no la

Fuente

cooperación entre todos y cada uno de los entes de la naturaleza por convivir”, destaca María Francisca Cortés, presidente de la Fundación Meri.

https://youtu.be/cGe3j_vM8As

https://www.publimetro.cl/cl/noticias/2017/09/07/ dramatica-historia-extincion-ballena-azul-chile.html

¿SE PUEDE CREAR UN BANCO PESQUERO ARTIFICIAL EN EL ATLÁNTICO? ABC JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ - @EFE_Canarias Taliarte Canarias ensaya cómo convertir en áreas de pesca zonas hasta ahora yermas del océano

Plataforma Oceánica de Canarias – Los océanos son enormes desiertos de agua en casi la mitad de su extensión, pero la vida (y la pesca) se disparan en ellos allí donde los afloramientos costeros hacen emerger nutrientes. ¿Puede el hombre repetir ese ciclo? Un centro científico alemán lo va a intentar en Canarias. El Centro Helmholtz de Oceanografía de Kiel, Alemania (Geomar), ha comenzado este septiembre instalar en el puerto de Taliarte, en Telde (Gran Canaria), los ocho contenedores de agua marina flotantes (mesocosmos) en los que pretende probar las técnicas que aplicará dentro de un año en un experimento a mayor escala en la isla. Revista Pesca Diciembre 2017

Su reto es de lo más ambicioso: ¿Se puede inducir artificialmente en océano abierto, y en lugares en teoría yermos, el mismo fenómeno natural que hace que las costas del Sahara, Namibia, Perú o California (los grandes afloramientos del planeta) figuren entre de los bancos pesqueros más ricos y productivos del mundo? Si el concepto funciona, se abriría una línea de investigación muy prometedora para intentar convertir en productivas zonas de océano abierto donde ahora casi no hay vida, lo que serviría para transformarlas en nuevas áreas de pesca y, de paso, para aliviar la presión que ahora soportan los grandes bancos pesqueros «naturales». Jaulas El investigador principal del proyecto, Ulf Riebesell, explica que se trata de un reto que va más allá de la acuicultura: La idea no es instalar jaulas de crecimiento de peces en aguas abiertas, la idea es, literalmente, convertir en fértil un desierto. «En tierra firme, tú puedes cultivar en un desierto, pero eso requiere traer agua y fertilizantes desde largas distancias, con costes muy elevados. En un desierto de agua, en el océano, solo necesitas tomar los nutrientes que existen a 200 metros de profundidad», resume el investigador alemán, que ya lideró hace dos años otro gran experimento en Gran Canaria para saber cómo responderán los mares a la creciente acidificación de sus aguas. 8

De hecho, aquel experimento ya proporcionó indicios de que la idea sobre la que ahora gira el proyecto «Ocean artUp» puede funcionar. Entonces, para reproducir fielmente las condiciones en las que el océano responde a la absorción de cantidades cada vez mayores de CO2 en lugares como Canarias, le añadieron agua tomada de las profundidades, para simular el afloramiento natural que existe esta zona del Atlántico... Y el fitoplancton se disparó. Afinar con Plocan «Ahora queremos afinar el concepto», apunta Riebesell. Este año, trabajarán con larvas de peces encerradas en mesocosmos de 7.500 litros de agua cada uno a los que añadirán a diario, y durante un mes, cantidades distintas de nutrientes inorgánicos, como nitrato, fosfato y silicato para ver cómo reaccionan. El año próximo, se repetirá el ensayo en aguas abiertas, en la bahía de Gando, con mesocosmos mucho mayores y nutrientes naturales: los presentes en aguas tomadas a 200 metros de profundidad. Riebesell precisa que no solo quiere corroborar que el primer eslabón de la cadena alimentaria (el fitoplancton) se activa con la inyección de nutrientes, algo que ya han visto, sino también observar qué otros efectos tiene afloramiento artificial. ¿Por qué han elegido Canarias? «Estas aguas representan al 40% de los océanos. No hay muchos más lugares en Europa donde puedas hacer un estudio como este. Lo que veamos aquí se puede extrapolar a buena parte de los mares», responde el líder del proyecto.

Geomar Geomar también valora la infraestructuras y la capacidad científica que le aportan sus dos socios locales la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Plataforma Oceánica de Canarias (Plocán), con los que ya ha trabajado en dos proyectos anteriores. En condiciones naturales, la columna de agua cuenta con varias capas tróficas que transfieren nutrientes desde las profundidades hacia la superficie, pero se calcula que sólo un 10 % de la energía y alimentos que existen en un capa pasa a la superior, por lo que cuanto más capas existan, menos productivas son esas aguas (la cadena transfiere el 10 % del 10 % del 10 %... y así sucesivamente). Zonas Las zonas de afloramiento natural son tan productivas porque solo tienen dos capas y una transferencia, explica Riebesell. El experimento «Ocean artUp» busca replicar ese modelo con un atajo. Si la idea funciona, se necesitará energía para bombear agua a la superficie desde 200 metros de profundidad en océano abierto. Fuentes de Plocán recuerdan que en el mar existe energía de sobra en forma de viento y que hay un campo muy prometedor de investigación e ingeniería en la construcción de aerogeneradores flotantes. Fuente http://www.abc.es/espana/canarias/abci-puede-crear-banco-pesqueroartificial-atlantico-201709071749_noticia.html

El esfuerzo pesquero artesanal se ha desarrollado hasta alcanzar niveles casi industriales haciendo uso y abuso de las normas vigentes. Desvirtuando la esencia del pescador artesanal que pesca con artes manuales, determinadas normas populistas han calificado a un inmenso número de empresarios pesqueros como pescadores artesanales confiriéndoles autorización para actuar y depredar las áreas supuestamente protegidas.

Revista Pesca Diciembre 2017

LA PRESIÓN DE LA PESCA MERMA LA POBLACIÓN DE PECES VIEJOS Y PELIGRA LA BIODIVERSIDAD MARINA Valencia Plaza

Al igual que los árboles viejos en un bosque, los viejos peces en el océano juegan un papel importante en la diversidad y estabilidad de los ecosistemas marinos. Críticamente, cuanto más tiempo se deja vivir a un pez, más probable es que se reproduzca con éxito a lo largo de su vida útil, lo cual es particularmente importante en condiciones ambientales variables. Un nuevo estudio realizado por científicos de la Universidad de Washington (UW), en Estados Unidos, ha descubierto que, para decenas de poblaciones de peces de todo el mundo, los peces viejos están muy agotados, principalmente debido a la presión de la pesca. El artículo, publicado en la edición digital de este jueves de 'Current Biology', es el primero en informar de que los peces viejos están desaparecidos en muchas poblaciones alrededor del mundo. "Desde nuestra perspectiva, tener una estructura de una edad amplia proporciona más oportunidades de conseguir esa combinación correcta de cuándo y dónde reproducirse", afirma el autor principal, Lewis Barnett, investigador postdoctoral de la UW en la Escuela de Ciencias Acuáticas y de la Pesca y el 'Joint Institute for the Study of the Atmosphere and Ocean'.

blemente estás reduciendo la capacidad de la red de alimentos marinos para amortiguar el cambio". La designación de un "pez viejo" varía de especie a especie, dependiendo de la historia de vida: algunos tipos de pez roca pueden vivir hasta 200 años, mientras que pocos arenques viven después de los 10 años. Después de que los peces femeninos lancen los huevos, muchos factores deben alinearse para que una cría sana nazca y crezca hasta el tamaño adulto. Debido a que el ambiente marino es tan variable, las especies pueden pasar una década entera entre crías exitosas. Los peces más viejos de una población tienen más años para producir huevos, elevando las posibilidades de éxito en el tiempo. "En el mundo marino, la tasa de éxito de la producción de nuevos peces crías es extremadamente variable señala el coautor Trevor Branch, profesor asociado de Ciencias Acuáticas y Pesqueras de la UW-. Pienso en los peces viejos como una póliza de seguro que te llevan a través de esos periodos de mala reproducción mediante la producción de huevos consistentes". Distintos roles en la cadena alimentaria

En el sector forestal, una granja de árboles con árboles de sólo 20 años de edad puede ser sana y productiva, pero la pérdida de árboles de edad avanzada no debe pasar desapercibida. Los árboles gigantes tienen rasgos únicos que soportan un número de especies de animales y plantas y hacen a un ecosistema diverso y robusto. En un sentido similar, sucede lo mismo para los peces viejos.

Además de tener más oportunidades para reproducirse, los peces más viejos también se comportan de manera diferente que los peces más jóvenes. A medida que envejecen, algunos peces cambian lo que comen y dónde viven en el océano. También asumen diferentes papeles en la red alimentaria marina, a veces se convierten en un depredador más dominante a medida que envejecen, y más grande.

"Una mayor complejidad de edad entre las especies puede contribuir a la estabilidad general de una comunidad -afirma Barnett-. Si recortas esa diversidad, proba-

Cuando se sacan los peces viejos de la mezcla, la diversidad y estabilidad de un ecosistema pueden sufrir, según los autores. "Los peces grandes son de muchas ma-

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neras diferentes de los peces más pequeños -dice el coautor Tim Essington, profesor de Ciencias Acuáticas y Pesqueras de la UW-. Tener esa diversidad actúa como una protección contra el riesgo y ayuda a estabilizar un poco el sistema". Los investigadores analizaron la producción de modelos obtenida de pesquerías comerciales y recreativas y observaciones científicas que describen el estado de las poblaciones de peces a lo largo de los años. En su análisis de 63 poblaciones que viven en cinco regiones oceánicas en todo el mundo, encontraron que la proporción de peces en las clases de edad más avanzada ha disminuido significativamente entre un 79% y 97% de las poblaciones, en comparación con las tendencias de pesca históricas o cifras sin explotación, respectivamente. La magnitud de la disminución fue superior al 90 por ciento en entre el 32 al 41 por ciento de los grupos. Esto se debe principalmente a la presión de la pesca, dicen los investigadores. En general, cuanto más tiempo vive un pez, más encuentros tiene con el arte de la pesca y mayor es la probabilidad de que sea capturado. Sin embargo, algunos factores ambientales como las enfermedades y la contaminación también pueden contribuir

a la pérdida de viejos peces. Estos hallazgos podrían aportar información a la gestión pesquera, que a menudo establece limitaciones basadas en el peso total de peces capturados durante una temporada sin considerar factores como el tamaño o la edad de un pez. Los autores sugieren métodos de pesca para proteger peces jóvenes y viejos al prohibir la captura de peces por debajo y por encima de un rango de tamaño específico. Otras soluciones incluyen el cierre de ciertas áreas a la pesca permanente, o áreas rotatorias donde la pesca puede tener lugar cada año para permitir que los peces envejezcan y sean más grandes, algo similar a las rotaciones de cultivos agrícolas que permiten que el suelo se recupere entre ciclos de siembra. Fuente http://www.valenciaplaza.com/las-grandes-empresas-del-ibex35-solotienen-el-11-5-de-mujeres-en-sus-organos-de-direccion

"TODOS SOMOS RESPONSABLES DE LA CONTAMINACIÓN DE LOS OCÉANOS, AUNQUE VIVAMOS LEJOS DEL MAR" HÉCTOR LLANOS MARTÍNEZ

El fotógrafo Justin Hofman habla sobre la imagen candidata al premio Wildlife Photographer of the Year. A Justin Hofman, fotógrafo californiano de 33 años, le gusta retratar animales grandes, asegura a Verne. "Estaba en Indonesia y me sumergí en el mar para cazar la imagen de una ballena o de un pez raya, pero me encontré un diminuto caballito de mar. Pensé que a todo el mundo le gustan y me puse a hacer fotos. Al principio, parecía una imagen bonita. Pero de pronto vi cómo se sujetaba en un bastoncillo, que era parte de la basura que el viento había traído desde otra parte del océano. Ya no me resultó una instantánea tan amable", relata en conversación telefónica. Con este trabajo opta al premio Wildlife Photographer of the Year que organiza el Museo de Historia Natural de Londres.

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Indonesia es el segundo país del mundo que más desechos plásticos arroja al mar. Hofman, en plena expedición en una de sus islas, Subawa, se adentró en el mar con un flash especial que le permite inmortalizar la realidad que transcurre bajo el agua. Los puntos blancos que aparecen al fondo son en realidad bolsas de plástico.

mos construyendo? ¿Cómo pueden sus acciones dar forma a nuestro planeta?". El californiano asegura a Verne no querer imponer al espectador lo que debe pensar, pero sí que lanza una idea que le ha inspirado esta imagen: "La fotografía también puede concienciar sin necesidad de ser excesivamente gráfica, desagradable o explícita. La enorme

Aunque el certamen británico anuncia a sus ganadores en octubre, Hofman decidió publicar su candidata en

cantidad de reacciones que ha generado en redes sociales me da algo de esperanza".

Instagram con un mensaje claro.

Después de viajar por todo el mundo con su cámara,

"Me gustaría que no existiera esta foto. Ya que existe, quiero que la vea todo el mundo. Lo que comenzó como una oportunidad de retratar a un pequeño caballo de mar se convirtió en frustración y tristeza. La marea entrante trajo consigo innumerables pedazos de basura y restos de alcantarillas. Este caballo de mar navega junto a desechos un día sí y otro también en las corrientes que fluyen a lo largo del archipiélago indonesio. Esta foto sirve como una alegoría sobre el estado actual y el futuro de nuestros océanos. ¿Qué tipo de futuro esta-

Hofman opina que no hay zona del mundo que no maltrate a su propio entorno natural. "En cuanto a la contaminación del océano, que es el tema que se refleja en esta foto, todos somos responsables, aun cuando vivimos lejos del mar", comenta. Fuente https://verne.elpais.com/verne/2017/09/15/ articulo/1505496053_164218.html

justinhofman. It’s a photo that I wish didn’t exist but now that it does I want everyone to see it. What started as an opportunity to photograph a cute little sea horse turned into one of frustration and sadness as the incoming tide brought with it countless pieces of trash and sewage. This sea horse drifts long with the trash day in and day out as it rides the currents that flow along the Indonesian archipelago. This photo serves as an allegory for the current and future state of our oceans. What sort of future are we creating? How can your actions shape our planet? .  thanks to @eyosexpeditions for getting me there and to @nhm_wpy and @sea_legacy for getting this photo in front of as many eyes as possible. Go to @sea_legacy to see how you can make a difference. . #plastic #seahorse #wpy53#wildlifephotograp hy #conservation@nhm_wpy @noaadeb ris #switchthestick

Revista Pesca Diciembre 2017

EL CALENTAMIENTO DEL MAR ESTÁ MODIFICANDO EL GENOMA DE LOS PECES El impacto modifica las características que se heredan y que ayudan a los seres vivos adaptarse al entorno, so-

duraderas. También es cada vez más evidente que los cambios epigenéticos contribuyen a la plasticidad fenotí-

brevivir y desarrollarse

pica”, puntualiza.

Que el calentamiento global asociado al cambio climáti-

Piferrer explica: “Nuestro estudio muestra que tempera-

co está afectando a la biodiversidad planetaria es un hecho. Ahora, un estudio liderado por españoles ha

turas elevadas y constantes o cambios de temperatura tras la aclimatación, todas ellas dentro del rango predi-

constatado que el aumento de las temperaturas marinas

cho por los últimos modelos de calentamiento global (de

está modificando algunos rasgos del genoma de los peces. El trabajo, publicado este viernes en Scientific Re-

2 a 4°C), causan diferencias en la metilación global del ADN y en la expresión de genes relacionados con la res-

ports (revista del grupo Nature), muestra que el calentamiento del mar está modificando la variedad de ras-

puesta al estrés, el crecimiento de los músculos y con la formación de órganos, entre otros. Todos ellos son

gos fenotípicos de los peces, es decir, las características

esenciales para la supervivencia y el desarrollo”.

que se heredan y que ayudan a los seres vivos adaptarse al entorno, sobrevivir y desarrollarse.

“Es importante destacar que estos efectos dependen del estadio de desarrollo del pez, ya que son evidentes en

La investigación, cuyo primer autor es la investigadora Dafni Anastasiadi, contribuirá a conocer mejor el futuro

larvas pero no en juveniles. Sin embargo, los efectos en los juveniles también podrían ocurrir con mayores tiempos de exposición o temperaturas más altas”, señala

impacto del cambio global en los peces a través de mo-

Piferrer.

dificaciones epigenéticas en todo el genoma, indica el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Tal como defienden los autores, los estudios futuros so-

en una nota.

bre las posibles consecuencias del cambio climático en los ecosistemas marinos en general, y en los peces en

“La forma en que las señales ambientales son percibidas

particular, también deberían considerar la existencia de

e integradas en el genoma es todavía poco comprendida y constituye un tema central en el estudio de la biología

este tipo de alteraciones epigenéticas.

del desarrollo en un contexto ecológico”, explica el di-

efectos del cambio climático deberían tener en cuenta la

rector del trabajo y profesor de investigación del CSIC en el Instituto de Ciencias del Mar, Francesc Piferrer.

existencia de periodos sensibles durante el desarrollo temprano”, concluye Piferrer.

Asimismo, “los muestreos de campo para determinar

Fuente

“En los últimos años se están acumulando evidencias sobre el impacto de los factores ambientales en los mecanismos epigenéticos que regulan directamente la ex-

https://www.republica.com/2017/09/29/el-calentamiento-del-mar-estamodificando-el-genoma-de-los-peces/

presión génica y conducen a consecuencias fenotípicas Revista Pesca Diciembre 2017

LOS DESECHOS MARINOS, POSIBLE NUEVO VECTOR DE TRANSPORTE OCEÁNICO DE ESPECIES INVASORAS Han documentado 300 especies que llegaron con vi-

Los desechos no biodegradables permiten la

da a Estados Unidos en cientos de objetos lanzados

supervivencia a largo plazo de especies no

al océano por el tsunami de 2011. «Sobreviven a condiciones adversas y logran reproducirse», advier-

nativas

ten los científicos

Entre 2012 y 2017, científicos documentaron cerca de 300 especies de animales marinos que llegaron con vida a Norteamérica y Hawái, Estados Unidos, en cientos de buques, boyas, cajas y muchos otros objetos lanzados al océano por el terremoto y tsunami de marzo de 2011. No se esperaba que las especies costeras de Japón sobrevivieran al viaje a través del ambiente hostil del Norte del océano Pacífico ni que continuaran sobreviviendo durante muchos años, cuatro o más años más que cualquier observación anterior de especies que viven en lo que se llama «balsas

Entre 2012 y 2017, científicos documentaron cerca de 300 especies de animales marinos que llegaron

del océano».

con vida a Estados Unidos en cientos de objetos lan-

Los desechos de tsunami siguieron desembarcando en Norteamérica y Hawái hasta la primavera de 2017 con especies japonesas vivas, según detectaron los

zados al océano por el tsunami de 2011 – REUTERS EP

investigadores de este trabajo, John Chapman y JessiUn nuevo estudio que se publica esta semana en la revista Science informa del descubrimiento de un sorprendente y nuevo papel de los desechos marinos plásticos: el transporte de especies no nativas en los

ca Miller, de la Universidad Estatal de Oregón, (OSU, por sus siglas en inglés), en Estados Unidos.

océanos del mundo. El trabajo también sugiere que la

dera de los hogares y otros edificios en Japón con es-

expansión de la urbanización costera y la actividad de las tormentas, incluyendo los recientes huracanes e inundaciones en todo el mundo, así como una mayor actividad de tormentas en el futuro debido al cambio climático, podría significar que está aumentando dramáticamente el papel de los desechos marinos como

Entre 2012 y 2014, llegó a Oregón y otros lugares mapecies japonesas que incluían densas poblaciones de almejas marinas que se meten en maderas conocidas como gusanos de los barcos. Estas especies destruyen la madera. La llegada de madera disminuyó dramáticamente después de 2014.

un nuevo vector para las especies invasoras. Revista Pesca Diciembre 2017

La disminución de los desembarques de madera a comienzos del estudio llamó la atención de los investiga-

dería si hubiera especies de Japón que vivieran a lo largo de la costa de Oregón. De hecho, me sorprende-

dores al hecho de que eran desechos no biodegrada-

ría si no hubiera».

bles -plásticos, fibra de vidrio y espuma de poliestireno- los que permitían la supervivencia a largo

Pueden pasar años hasta que se establezcan

plazo y el transporte de especies no nativas.

las especies y se detecten

Costo económico

Miller, ecólogo marino de OSU que también trabaja en

«Dado que más de 10 millones de toneladas de residuos

el Centro de Ciencias Marinas Hatfield de la Universidad de Newport, apunta que no sólo se detectaron

plásticos de casi 200 países pueden entrar al océano

nuevas especies en los desechos del tsunami en 2017,

cada año -una cantidad que se prevé que aumente en un orden de magnitud para 2025- y dado que

sino cerca del 20% de las especies que llegaron fueron capaces de reproducirse. «Pudimos no sólo

los huracanes y los tifones que podrían echar grandes

identificar este conjunto único de especies, sino que

cantidades de escombros a los océanos se prevé que se incrementen debido al cambio climático global, existe

en algunos casos examinamos su crecimiento y vimos que su capacidad de reproducción proporciona infor-

un enorme potencial para que la cantidad de desechos

mación útil sobre cómo se comportaron durante su

marinos en los océanos aumente significativamente», alerta el coautor del trabajo James Carlton, experto en

viaje transoceánico», afirma.

especies invasoras conocido internacionalmente por el Programa de Estudios Marítimos del Williams Co-

Carlton agrega que «estas enormes cantidades de desechos no biodegradables, que potencialmente

llege y Mystic Seaport.

actúan como nuevos vectores de transporte oceánico, son de creciente preocupación dado el enorme costo

Chapman dice que, hasta el momento, los científicos no han documentado ninguna especie

económico y los impactos ambientales documentados de la proliferación de especies invasoras marinas en

japonesa transportada por los desechos del tsunami

todo el mundo». «Esto ha resultado ser uno de los

que llegaron a la costa oeste, pero cree que pueden pasar años hasta que se establezcan las especies y se

mayores experimentos naturales no planificados en biología marina, tal vez en la historia», concluye.

detecten. Fuente «Una cosa que este evento nos ha enseñado es que algunos de estos organismos pueden ser extraordinariamente resistentes -afirma-. Cuando vimos por pri-

http://www.abc.es/natural/biodiversidad/abci-desechosmarinos-posible-nuevo-vector-transporte-oceanicoespecies-invasoras-201709291348_noticia.html

mera vez especies de Japón llegando a Oregón, nos sorprendió. Nunca pensamos que podían vivir tanto tiempo bajo condiciones tan duras, y no me sorpren-

La autoridad sectorial debe involucrarse más activamente en incentivar y promocionar la investigación, desarrollo e innovación para el desarrollo sostenible de los recursos pesqueros y asegurar a la pesquería un rol importante en la economía nacional y mundial, así como en la provisión de alimentación al mercado nacional.

Revista Pesca Diciembre 2017

QUÉ ES LA ACIDIFICACIÓN DE LOS OCÉANOS: CAUSAS Y EFECTOS

La acidificación de los océanos A lo largo de muchos años, diversas entidades internacionales y científicas van advirtiendo al mundo sobre las amenazas que afectan a los océanos y sobre su degradación que viene produciéndose exclusivamente por las

Vía Unesco – Víctima de la acidificación oceánica. Su cáscara normalmente protectora es tan fina y frágil, que es transparente. Papel de los océanos en la mitigación del cambio

actividades humanas. Las prácticas de pesca destructiva, la pesca no reglamentada y ilegal no declarada, las

climático

especies exóticas invasivas, la contaminación marina,

El dióxido de carbono (CO2) que se emitimos a la

así como el cambio climático que incide de forma con-

atmósfera es generado totalmente por la actividad de

tunden y directamente en el aumento de la temperatura del mar y la elevación de su nivel.

los seres humanos, el cual se produce en la quema de los diferentes combustibles fósiles, la propia deforesta-

Sin embargo, existe otro fenómeno menos conocidos

ción de los bosques, así como los cambios en el uso del suelo forestal a el agrícola. Este gas se considera el

por la mayoría, la acidificación de los océanos (El acidez), sobre el cual la comunidad científica ha comenzado a discutir no hace muchos años, en gran parte

principal responsable del efecto invernadero, ya que permite que se ingrese a la atmósfera mucha más radiación solar de la que se puede fugar.

desconocido, inexplorado, incomprendido y se presentan dificultades para cuantificar sus riesgos.

Revista Pesca Diciembre 2017

Con el ciclo del carbono, este gas en parte es eliminado por las plantas, mediante la conocida fotosíntesis, y otra parte, por nuestros océanos, que absorben alrededor de un tercio de esas emisiones de CO2 . A lo largo 16

de este proceso, los océanos tienen un gran potencial mitigador, ya que juegan un papel fundamental en la

nes de personas en el mundo y, además de afectar a los organismos marinos podría incluso acelerar el cambio

regulación del clima por medio de la captura del exceso

climático.

de calor y de dicho gas de efecto invernadero, trasladándolo a capas más internas de la tierra, evitando así

En la siguiente infografía entenderemos mejor los efectos:

una brusca elevación de temperatura del planeta a nivel del mar y reduciendo la grave intensidad de los efectos del cambio climático. Qué es la acidificación a los océanos Cuando los océanos absorben CO2 se produce también efectos no deseados, ya que afecta también a la disminución del pH que tiene el agua de mar, lo que convierte sus aguas en más ácidas, especialmente en la capa superior de los 100 metros. A este fenómeno, produce lo que se llama la acidificación de los océanos y está cambiando a un ritmo sin precedentes. Cuando contaminamos el aire, en realidad el océano se vuelve más ácido, tal como se muestra en la siguiente gráfica:

Infografía Eduardo J. Peralta Efectos acidificación a los océanos Según el informe del Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC), el cambio climático y la acidificación de los océanos están alterando profundamente los ecosistemas marinos, con los consecuentes impactos en la pesca y acuicultura a nivel mundial: Los principales impactos se refieren al desplazamiento de los stocks y al aumento de la mortalidad de crustáceos para la acuicultura debido a la acidificación marina.

las causas de la acidificación a los océanos para mitigar

Los impactos del cambio climático y la acidificación de los océanos se agravan por otros factores como: sobre-

el cambio climático.

explotación de los recursos, contaminación y pérdida de

Así que debemos de empezar a entender bien

hábitats. Cómo afecta la acidificación a los océanos La acidificación de las aguas oceánicas perturba la fijación de carbonato de calcio (CaCO3) en los esqueletos o armazones de conchas, provoca el descenso de especies muy sensibles como erizos, moluscos y estrellas de mar, pone en riesgo a especies y ecosistemas marinos como los arrecifes de coral, que constitu-

Los ecosistemas de arrecifes de coral están disminuyendo rápidamente, con consecuencias negativas para algunas pesquerías costeras. La acuicultura se puede ver afectada por aumento en la frecuencia y magnitud de tormentas e inundaciones. Los impactos contribuyen al aumento del número de “zonas muertas” en el océano, así como al aumento en la proliferación de microalgas tóxicas.

yen la mayor fuente de ingresos y proteína para milloRevista Pesca Diciembre 2017

Es importante resaltar que debido a la acidificación de los mares, por ejemplo, el Instituto Australiano de

El último informe publicado sobre la acidificación de los océanos ha sido el del Consejo Nacional de Investiga-

Ciencia Marinas ha alertado que la Gran Barrera de Co-

ción de los Estados Unidos, difundido el abril pasado, en

ral de Australia, en la costa oriental australiana, ha descendido un 14% durante los últimos veinte años, motivo

el que revela que la corrosión y el nivel de acidez del mar se eleva cada vez más, y a ritmo más rápido que

por el cual, de continuar aumentando la acidez del agua del mar, su supervivencia se encuentra total-

en cientos de miles de años, produciendo graves daños ante los ecosistemas marinos.

mente en peligro, ya que de mantenerse la tendencia, dejaría de crecer aproximadamente en el año 2050.

Acciones científicas para evitar la acidificación en los océanos Aunque dentro de los objetivos primordiales para mitigar el cambio climático no estén primer orden la temática de la acidificación de los océanos, vídeos científicos están alertando existe una gran preocupación por este fenómeno ya perceptible en muchos ecosistemas marinos que se están destruyendo aceleradamente. Ya hace unos cuantos años se puso en marcha el Proyecto Europeo sobre la Acidificación de los Océanos (EPOCA). Del mismo modo, se están celebrando Simposios Internacionales que tratan la acidificación del océano o la propia Unesco ya ha emitido diferentes informes de referencia. Es un problema de todos que debe de abarcarse de forma global! Fuente

Vía Eltiempo – Aspecto que presenta un coral Australiano, con ese color blanqueado por la falta de oxígeno y

https://www.nauticalnewstoday.com/acidificacion-oceanos-causasefectos/

la acidificación ante nuestros océanos

El desarrollo del sector pesquero peruano está asociado a la disponibilidad de los recursos pesqueros, niveles de captura, la producción, la venta al mercado interno y la exportación así como a la evolución de los eventos El Niño. El futuro de la pesquería se aprecia complejo debido a las variables que ofrece, no solo el carácter aleatorio y discontinuo de la pesca, sino por los impactos del cambio climático, la acidificación del océano y fenómenos naturales como El Niño.

Revista Pesca Diciembre 2017

BALLENAS Y DELFINES SE COMPORTAN COMO LAS SOCIEDADES HUMANAS El estudio mostró, por ejemplo, que estos cetáceos viven muy unidos y juegan con un fin social.

Estas teorías sostienen que el mayor tamaño del cerebro es una respuesta a entornos sociales complejos y ricos en información. El examen de los datos recopilados indicó "de manera abrumadora" que los cetáceos "tienen rasgos conductuales sociales y cooperativos muy sofisticados, similares a muchos de los que se ven en la cultura humana", señala el estudio. También corroboró que "estas características sociales y culturales están relacionadas con el tamaño del cerebro y su expansión", fenómeno conocido en

Los científicos detectaron en los cetáceos una serie de rasgos comparables a las sociedades humanas.

la teoría evolutiva "encefalización".

como

coeficiente

Foto: Santiago Saldarriaga / EL TIEMPO

Los científicos detectaron en los cetáceos una serie de Las ballenas, los delfines y las marsopas presentan comportamientos similares a la cultura humana, como vivir

rasgos comparables a las sociedades humanas. Por ejemplo, explican, forman relaciones de alianza

en grupos muy unidos, mantener relaciones complejas y hablar entre ellos, incluso en dialectos, revela un estudio publicado en Nature Ecology & Evolution.

complejas (trabajan para el beneficio mutuo);

Un grupo de expertos de varias universidades británicas

zan de forma cooperativa. Además, hacen vocaliza-

y de Estados Unidos han llegado a esta conclusión tras crear una gran base de datos sobre el tamaño del cere-

ciones complejas (hablan entre ellos) y existen dialectos grupales por regiones; emiten silbidos propios de cada

bro de 90 especies de estos cetáceos y sus comporta-

individuo (utilizan un sistema de reconocimiento por

mientos sociales.

nombre) y colaboran con otras especies, incluidos los humanos.

transfieren técnicas de caza (se enseñan cómo cazar y el uso de diferentes mecanismos); y ca-

A partir de estos datos, los científicos comprobaron las hipótesis del cerebro social (SBH, en inglés) y

Otros comportamientos similares a los de los humanos

el cerebro cultural (CBH), dos teorías evolutivas

identificados por los expertos son que cuidan de crías

elaboradas inicialmente para explicar por qué los mamíferos terrestres y los primates tienen cerebros grandes.

no propias y juegan entre ellos con un fin social.

Revista Pesca Diciembre 2017

Susanne Shultz, bióloga de la evolución en la Escuela de 19

Ciencias Ambientales y de la Tierra de la Universidad de

humanas, debido a que "no desarrollaron pulgares opo-

Manchester, recordó que la capacidad de interactuar socialmente ha permitido al ser humano "colonizar casi

nibles".

todos los ecosistemas y entornos del planeta".

El estudio publicado fue realizado en colaboración por las universidades inglesas de Manchester y London

"Sabemos que las ballenas y los delfines también tienen cerebros excepcionalmente grandes y ana-

School of Economics, la universidad de Stanford en EE. UU. y la universidad de British Columbia, en Canadá.

tómicamente sofisticados y, gracias a eso, han podido crear culturas similares en el mar", explica. La experta matiza, no obstante, que los cetáceos "nunca

Fuente http://www.eltiempo.com/vida/ciencia/ballenas -ydelfines-tienen-comportamientos-similares-a-lassociedades-humanas-141650

podrán emular" las grandes metrópolis y las tecnologías

CIENTÍFICOS CHINOS SIEMBRAN CORALES EN EL MAR En lo profundo del mar silencioso, Huang Hui puede oír el burbujeo de su bombona de oxígeno. Su vista solo alcanza a unos metros alrededor y se siente pequeña y aislada mientras siembra corales del tamaño de la palma de la mano en el lecho marino, con la esperanza de que algún día se convierten en un bosque. Si su sueño se cumple, ese bosque tendrá vivos colores entre los que serpentearán los peces. Huang es bióloga de corales del Instituto de Oceanografía del Mar Meridional de China, dependiente de la Academia de Ciencias de China, y lleva estudiándolos desde hace 20 años. Su grupo está delimitando una gran zona de pruebas para la siembra experimental de coral en dicho mar. El coral es comparado con la selva tropical del mar, motor de vida. Aunque cubra menos de dos milésimas del lecho marino, es hábitat de cerca del 30 por ciento de las especies marinas, lo que implica que los arrecifes coralinos sean de los sistemas ecológicos más diversos del planeta. El arrecife de coral es fuente de sustento para casi 500 millones de personas y genera ingresos de miles de millones de dólares del turismo y la pesca. El Mar MeridioRevista Pesca Diciembre 2017

nal de China representa el 2,57 por ciento de los arrecifes coralinos de todo el mundo y es el octavo en volumen. Los corales requieren condiciones de vida precisas: el agua no puede estar caliente ni fría, la temperatura ideal está entre 23 y 27 grados centígrados, la presión hidráulica no puede ser alta, la salinidad debe ser moderada y estable y el entorno debe estar limpio. Los corales tienen una relación simbiótica con las algas zooxantela, que viven en ellos y les brindan alimento y color. Si el ambiente es inadecuado, las algas se van, y los corales se blanquean y mueren. La degradación de los arrecifes coralinos han hecho saltar las alarmas del cambio climático. Más de una tercera parte de los existentes en el mundo están severamente degradados. Factores que han contribuido a ello son el calentamiento de la aguas, la acidificación oceánica, la contaminación del agua de mar, la creciente radiación ultravioleta, la pesca destructiva y la construcción en la costa. Algunos científicos han predicho que los corales desaparecerán de 50 años, desencadenando el colapso del sistema ecológico oceánico entero. Huang aún recuerda la primera vez que visitó los fondos 20

marinos. Fue en 2002 en el Mar Meridional de China, donde pudo ver maraña de corales, llenos de peces, langostas, pepinos y erizos de mar. "Fue impresionante y emocionante", recuerda.

"Queremos revivir el conjunto del sistema ecológico de los arrecifes de coral, por lo que necesitamos no sólo cultivar corales, sino también que vivan en armonía con algas, conchas marinas y otros organismos", dice.

Su grupo ha investigado todos los arrecifes coralinos de China, corrigiendo y añadiendo muchos registros en el proceso. Descubrieron que China cuenta con cerca de 300 tipos de corales.

El cultivo de corales en el mar es más difícil que la forestación en tierra. "Afrontamos un gran número de dificultades, tales como los daños causado por la actividad humana y los tifones. Los corales recién plantados son bastante frágiles, así que los tifones son una grave amenaza", advierte.

Sin embargo, Huang lamenta: "En los últimos años, hemos visto corales blanqueados muertos en muchos lugares, lo que siempre me entristece". Los científicos se preguntan si se pueden plantar corales en el lecho marino al igual que los árboles en tierra para incrementar significativamente la superficie de los arrecifes. Huang y su grupo llevan intentando cultivar coral a pequeña escala desde 2009. Tras numerosos fracasos, poco a poco han ido aprendiendo a hacerlos prosperar en diferentes ambientes submarinos. Huang compara la plantación en tierra con la siembra de coral. Primero, plantan un pimpollo en el vivero. Cuando crece lo suficiente, lo trasplantan donde es necesario. De entrada cultivan especies que crecen rápidamente, y luego cuidan de las que resisten. Los corales pueden reproducirse asexual y sexualmente. Durante la temporada de reproducción, los científicos pueden trabajar bajo el agua durante días para recoger huevos fertilizados que estudiarán más adelante. Gracias a ello han sido capaces de fertilizar artificialmente más de 10 subespecies. Los científicos chinos también investigan la reproducción asexual, para lo que cortan los arrecifes en ramas del tamaño de un dedo y tras cultivarlas durante un tiempo las injertan a bancos coralinos artificiales en el mar. El equipo clava armazones en el lecho marino sobre los que cuelgan cuerdas. Luego atan las ramas coralinas sobre las cuerdas para hacer "árboles coralinos", o usan una red a modo de cama flotante sobre la que colocar los corales.

El asistente de investigación Yang Jianhui indica: "Por la noche nos podemos encontrar con criaturas venenosas en el mar, lo que es bastante peligroso. Si esto ocurre, tenemos que tomar medidas de emergencia". Cultivar corales en el mar también requiere de mucho personal y dinero, relata Huang. "Una vez el cultivo prospere, necesitamos buscar métodos para reducir el costo", anticipa. Hasta la fecha, el grupo de Huang ha sembrado con éxito 100.000 metros cuadrados de arrecifes coralinos. En 2016, la tasa de supervivencia de los corales introducidos fue del 75 por ciento. Los arrecifes crecen muy lentamente. Las especies de desarrollo más rápido lo hacen anualmente en 10 centímetros, pero algunas suman menos de uno. Se necesitarán décadas o siglos para formar un bosque de coral submarino a gran escala. "Al tiempo que buscamos vías para revivir el sistema ecológico del coral, también debemos concienciar sobre la importancia de la protección medioambiental a fin de limitar los factores que causan su degradación", conmina. Fuente http://spanish.peopledaily.com.cn/n3/2017/1024/ c92121-9284177.html

"Es como una incubadora. La plántula de coral es demasiado joven. Si se plantase directamente en el lecho marino podría ser vulnerables ante los sedimentos y las corrientes marinas. Por eso esperamos a que crezcan antes de trasplantarlas", explica Huang. Revista Pesca Diciembre 2017

LA FOTOGRAFÍA QUE ATERRA A LOS AMBIENTALISTAS Entre desechos vegetales, bolsas , cubiertos desechables entre otros, se formaba la alfombra de basura que cubría gran parte del mar. cortesía de: Caroline Power La fotógrafa Caroline Power capturó en imágenes del daño que se ha hecho a los océanos del planeta que denominó "mar de plástico y espuma de poliestireno" tomada cerca de una tranquila isla caribeña en Honduras. Caroline Power, que se especializa en fotografía subacuática, ha dedicado su carrera a destacar el daño que los residuos plásticos están causando a los océanos. La fotógrafa expresó que ser testigo de la “alfombra” plástica de tenedores, botellas y basura entre las islas Roatan y Cayos Cochinos, frente a la costa de Honduras, era "devastadora".

E hizo un llamado a la humanidad a educarse, a implementar medidas que ayuden a la limpieza y mantenimiento de los recursos naturales. Fuente http://www.lapagina.com.sv/curiosidades/133673/2017/10/27/La-fotografia-que-aterra-a-losambientalistas

Revista Pesca Diciembre 2017

EL EJEMPLO DE PESCADORES CHILENOS PARA EVITAR LA DESAPARICIÓN DE LAS MACHAS Las populares machas chilenas están en peligro. Protagonista de uno de los platos estrella de la cocina local, se ha decretado la veda sobre este molusco en gran parte del país para frenar la sobreexplotación que amenaza su supervivencia.

ca el camino a seguir. “Las machas en Chile son un recurso que está prácticamente agotado a excepción de esta área de manejo, en la cual se han cuidado durante años”, explica a la agencia AFP Franklin Zepeda, presidente de la gremial de pescadores de San Pedro. Frente a un imponente banco de machas en la bahía de Coquimbo, cobijado por el bravo océano Pacifico, Zepeda explica con orgullo cómo un detallado plan permite que 175 recolectores, incluidas 50 mujeres, lleven a su casa el sustento gracias a la extracción continua del marisco. Hay una cuota de extracción y cada familia puede sacar solo lo que está vendido de antemano. Esto ha permitido recuperar el banco, y elevar los precios, transformando a las machas en un plato codiciado.

En una rústica caleta de pescadores o un distinguido restaurante de Santiago, las machas a la parmesana son uno de los platos preferidos de los comensales, que se deleitan con las lenguas del molusco sumergidas en queso derretido. Pero su popularidad es una amenaza para este marisco. En un intento de detener su sobreexplotación, las autoridades chilenas aplicaron una veda selectiva, poniendo en práctica, además, planes de manejo sustentable en bancos de arena que cobijan al molusco. Desde agosto y por cinco años, la extracción de machas de las playas de las regiones centrales de Valparaíso, O’Higgins y del Maule debe ser selectiva, permitiéndose solo en zonas que cumplen planes de manejo y asegurando la recuperación de decenas de bancos arrasados por la extracción masiva. Más al norte, la caleta de pescadores San Pedro, ubicada en La Serena, capital de la región de Coquimbo, marRevista Pesca Diciembre 2017

Con una cuota anual de unas 1.000 toneladas, la asociación sigue a rajatabla los consejos de expertos, devolviendo al mar cualquier ejemplar con tamaño menor a seis centímetros. Esfuerzo, clave del éxito Cada día, una decena de mujeres “macheras” se lanzan a la rompiente en busca de su botín. También grupos de hombres se sumergen en el agua y salen con su valiosa cosecha, desafiando viento y mareas. “Tengo 53 (años) y desde los diez estoy sacando machas. El empeño que cada persona le ponga hace un buen trabajador”, dice Luis Castillo, a segundos de tirar sobre la arena una red repleta. La técnica es ancestral y rudimentaria, por eso la clave de un buen machero es la experiencia. También la valentía para enfrentarse, en invierno, a las gélidas aguas del Pacífico. Anclados a la arena, con un pesado cinturón de plomo, los “macheros” desafían el oleaje para desenterrar con 23

sus manos las machas que identificaron con sus pies descalzos. “El extractor de machas tiene que tener buen estado físico para poder soportar el rigor. Se colocan un peso de más de 20 kilos de plomo para poder soportar el oleaje, que no los mueva el mar, significa mucho esfuerzo”, describe Zepeda. Además del trabajo de recolección, la asociación de pescadores de San Pedro fundó un centro de producción, donde procesan las machas, y una cooperativa que sirve suculentos platos al costado del mar, incluidas las machas a la parmesana. Recurso agotable Las machas viven en la orilla del océano, desde el sur de Perú hasta la chilena isla de Chiloé (región de Los Lagos). Entre 1997 y 1998 sucumbieron al fenómeno de El Niño -que aumenta la temperatura del Pacífico-, pero en los años siguientes se recuperaron para abastecer al mercado interno y la exportación.

Para el doctor en Biología Jaime Agusto, de la Universidad Católica del Norte (UCN), la extracción no regulada es una amenaza. “Si tenemos mucha intervención en la costa, probablemente no vamos a perder solamente machas, sino que vamos a perder otros recursos”, acotó. El especialista, que participa del plan de manejo de la caleta San Pedro, dice que las vedas son complicadas de implementar, porque el pescador artesanal va a sacar lo que necesita para sobrevivir. En ese contexto, señala que lo más beneficioso es regular para tener registros de la gente que trabaja siempre en la macha y evitar que, cuando el recurso esté en plena capacidad, beneficie a quienes no son “macheros” tradicionales. Fuente htt p ://www. aq ua.c l/2017 /11/02/ el - ej emp lo-d e pescadores-chilenos-para-evitar-la-desaparicion-de-lasmachas/

ONU: 2017 ES EL AÑO SIN EL NIÑO CON LAS TEMPERATURAS MÁS ALTAS El alza del nivel del mar y la acidificación de los océanos, entre otros indicadores del cambio climático, continúan.

los registros, informó la Organización Meteorológica Mundial en un informe publicado el lunes coincidiendo con la 23ª Conferencia de la ONU sobre el Clima. "Los tres últimos años son los más cálidos que se hayan registrado nunca y se inscriben en la tendencia del calentamiento a largo plazo del planeta", subrayó el secretario general de la OMM, Petteri Taalas, en un comunicado difundido en Bonn. Bajo los efectos de El Niño, 2016 debería conservar su marca de año más caluroso, mientras que los años 2015, que también registró ese fenómeno meteorológico, y 2017 se disputan el segundo y tercer lugar. El Niño afecta cada tres a siete años las temperaturas, las corrientes y las precipitaciones.

AFP / Bonn, Alemania El año 2017 será el más cálido registrado en ausencia del fenómeno meteorológico El Niño desde el inicio de Revista Pesca Diciembre 2017

El periodo de 2013 a 2017 podría finalmente ser considerado como el más caluroso jamás registrado, indica la agencia de la ONU en este balance provisorio. 24

El año 2017 estuvo marcado por fenómenos climáticos extremos, huracanes de una intensidad inédita en el Caribe y en el Atlántico, temperaturas de más de 50ºC en Asia, sequías en África. "Muchos de estos fenómenos --los estudios científicos detallados revelarán la cifra exacta-- tienen indiscutiblemente la marca de un cambio climático causado por el aumento de la concentración de gases con efecto invernadero generados por las actividades humanas", señaló Taalas. En Bonn, los representantes de 196 países deben ponerse de acuerdo sobre las reglas de implementación del Acuerdo de París, que busca contener el calentamiento por debajo de 2ºC con respecto a la era preindustrial. Según varios estudios, los compromisos actuales de los países que firmaron el acuerdo son insuficientes. Las proyecciones a largo plazo van todas en la mala dirección, subraya la OMM. Las concentraciones en la atmósfera de los principales gases con efecto invernadero continúan aumentando. En relación a los niveles de 1750, la concentración de CO2 y de metano es 1,5 y 2,5 veces superior.

"El océano absorbe hasta 30% de las emisiones anuales de CO2 producidas por el hombre", indica la OMM. "Pero ello tiene un costo", para el coral, la acuicultura, la química elemental del mar. La extensión de la banquisa del Ártico sigue siendo inferior a la norma mientras que en la Antártida, la banquisa, estable anteriormente, registraba un mínimo récord o casi récord, agrega el OMM. "Esto echa luz sobre la amenaza creciente que pesa sobre la población, la economía de los países e incluso los mecanismos de la vida en la Tierra, si nuestra acción no llega a estar a la altura de los objetivos del Acuerdo de París", subraya Patricia Espinosa, secretaria ejecutiva de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. La COP23 "servirá como trampolín a todos los países y sectores de la sociedad, a quienes se les pedirá que revisen al alza sus ambiciones para el clima", agregó. Fuente http://www.paginasiete.bo/planeta/2017/11/6/onu 2017-nino-temperaturas-altas-158480.html

El alza del nivel del mar y la acidificación de los océanos, entre otros indicadores del cambio climático, continúan.

UN OCÉANO GLOBAL: ¿PODEMOS SUPERAR NUESTROS FRACASOS Y LLEGAR A OCÉANOS SANOS? Nota: Michelle Morelos San Francisco – Justo como nosotros, las especies marinas necesitan un espacio seguro que llamar casa. Pero los océanos del mundo ya no son seguros. El cambio climático, la acidificación y la sobrepesca son los problemas mas grandes a los que se enfrenta la vida en los océanos. ¿Habrá acciones que los humanos podamos tomar para cambiar el rumbo y levantar la penumbra? El 27 de octubre en la “World Conference of Science Journalists 2017” un panel internacional de investigadores trato de definir los problemas más serios e identificar soluciones al respecto. Los peces no necesitan visas Uno de los factores más peligrosos que provoca que las interacciones en los océanos sean insostenibles es el calentaRevista Pesca Diciembre 2017

miento global – como lo dijo el biólogo Malin Pinsky de Rutgers University en la sesión titulada “¿Podemos salvar los océanos de nosotros mismos?” “90% del calor provocado por el cambio climático va a los océanos, y las especies tienen un rango estrecho de tolerancia” – dijo Pinsky. Su equipo examina como la vida marina se ajusta a estos cambios. Los investigadores realizaron un diagrama donde se pueden ver en línea las distribuciones cambiantes de las especies en su sitio interactivo. Por ejemplo, los peces huyen de los mares calientes y se dirigen a los polos, sin embargo siguen estando amenazados por la acidificación del agua. “Cuando los océanos se calientan, los animales votan con sus aletas y se mudan a otro lado” dijo Pinsky. Un mundo, un océano La comunidad científica debería de considerar estos problemas en términos de un “océano global” dijo el economista ambientalista Rashid Sumaila de la University of British Columbia en Vancouver, Canadá. La cooperación entre los países tiene sentido. Sumaila dijo, agregando que podríamos aprender de los peces y de su movilidad. “Los peces no necesitan visas”, Sumaila dijo. “No les importa las barreras geográficas”. Los arrecifes de coral protegen las comunidades costeras. Las especies marinas tienen un valor económico directo. Dentro de los habitas mas amenazados se encuentran los arrecifes de coral. Más del 50% de los arrecifes de coral que cubren el Caribe se han perdido en los últimos 40 años, dijo la bióloga marina Andrea Sáenz-Arroyo del Colegio de la Frontera Sur en Chiapas, México. Los arrecifes de coral ofrecen protección a las personas que viven cerca de la costa, dijo Sáenz-Arroyo. 97% de la energía de los océanos es disipada por los arrecifes de coral, protegiendo a las comunidades costeras – apunto. Las especies marinas tienen un directo valor económico: los arrecifes de coral, los manglares marinos y las pesquerías de Estados Unidos valen alrededor de 6.9 billones – dijo. ¿Qué podemos hacer para reparar los arrecifes de coral? Sáenz-Arroyo aportó una medida importante que consiste en asegurarse de que el agua que llega a los océanos cerca de las comunidades de arrecifes esté limpia. Mientras que para la pesca marina, lo mejor para evitar su colapso – dijo Pinsky – es reducir las emisiones a efecto invernadero. “Cada aumento de 0.5 grados CelRevista Pesca Diciembre 2017

sius amenaza con derribar la torre de Jenga que es el océano” – dijo. Enfoques basados en la comunidad Otro enfoque para la protección de los habitas de los océanos es que sea una visión de la comunidad basada en preservar los ecosistemas costeros con vista hacia el ecoturismo. Reducir la sobrepesca es esencial – dijo la científica marina Julie Thayer del Fallon Institute for Advanced Ecosystem Research in Petaluma en California. La pesquería generalmente se maneja bajo un enfoque de especies únicas, si es que lo hacen – dijo Thayer. Depredadores, incluyendo el atún y el salmón, dependen de especies forrajeras que generalmente no se toman en cuenta en la gestión. ¿Cómo podemos salvarnos de lo que hacemos con los océanos? Muchos científicos están considerando tecnologías alternas para solucionar problemas como la contaminación marina. El uso de alga para mejorar el tratamiento de aguas residuales es altamente prometedor y no ha recibido mucha atención – dijo Thayer. Algunas soluciones que han recibido atención mediática, como la repoblación pesquera con peces de granja, aún plantean preguntas para los investigadores. La práctica puede no ser sostenible, dijo Sumaila. “Los peces de granja requieren más energía y comida para sobrevivir, y no entendemos todavía la genética de estos mismos” – dijo. Todavía hay tiempo, con un estudio adicional, de revertir estas preocupantes tendencias marinas. SáenzArroyo cambio el título de la sesión para dejar en claro porque necesitados soluciones reales. “¿Cómo podemos salvarnos de lo que estamos haciendo con los océanos?”. Michelle Montserrat Morelos Cabrera es una periodista científica para el programa de televisión simbiosis emitido por TV UNAM en la Ciudad de México y trabaja en la ONG Fondo de Comunicación y Educación Ambiental. También es una estudiante asociada a la Unidad de comunicación del Instituto de Ciencias de la Universidad Autónoma de México y miembro fundadora de la red mexicana de periodismo científico. Fuente:

https://agua.org.mx/oceano-global-podemos-superarfracasos-llegar-a-oceanos-sanos/

CAMBIO CLIMÁTICO: LA CIENCIA CONTRA LA POLÍTICA En Bonn, Alemania, se organizó una exposición ambiental en la COP23. Los científicos señalan que a pesar de tener suficientes conocimientos sobre el cambio climático, la humanidad no logra revertir el recalentamiento global y la ventana de oportunidades se cierra. Cuanto antes las autoridades escuchen a la ciencia, más rápido podrán reducir las emisiones contaminantes. En el contexto de la 23 Conferencia de las Partes (COP23) de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (Cmnucc), que comenzó el 6 de noviembre y terminará el 17, nunca fue más urgente la necesidad de ser más ambiciosos en materia de reducción de gases invernadero y de encaminar al mundo por un ruta más limpia y sostenible. Las proyecciones en materia climática señalan un aumento de eventos extremos de temperatura, sequías e inundaciones. Los mares y los océanos se recalientan y alcanzan el punto de saturación para absorber el mayor dióxido de carbono de la atmósfera. “El cambio climático no se va y sus consecuencias se volverán más intensivas. La presión sobre los tomadores de decisiones para que hagan algo a corto plazo aumentará”, señaló Hans-Otto Portner, uno de los presidentes del Grupo de Trabajo II del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) y director de investigación de fisiología de ecosistemas del Instituto Alfred Wegener. No faltan influenciadores políticos que buscan atender el problema del cambio climático, pero la atención se concentra en quienes niegan el recalentamiento global como el presidente de EE.UU., Donald Trump, que inició el proceso para sacar a su país del Acuerdo de París, suscrito en la COP21, de 2015. Está claro que el mundo tiene suficiente conocimiento sobre el cambio climático en comparación con un siglo atrás, pero las acciones no han sido suficientes, destacó Portner. Por ejemplo, la industria automotriz europea se tomó demasiado tiempo en crear motores alternativos. Los gobernantes del mundo se comprometieron a disminuir las emisiones de carbono y a frenar el aumento de la temperatura global por encima de los dos grados centígrados respecto a la era preindustrial. A los científicos Revista Pesca Diciembre 2017

les preocupa que las ambiciones todavía sean débiles. Con el inicio del sexto ciclo de evaluación del IPCC, hay presión para validar el Acuerdo de París, cuya base es la capacidad del mundo de adaptarse y reducir los impactos del cambio climático. Todos los países deben reducir las emisiones de dióxido de carbono de forma drástica a mediados de siglo si se quieren alcanzar los objetivos del tratado. “Pero solo reducir las emisiones de dióxido de carbono puede no ser suficiente”, apuntó. “El desafío es crear e implementar tecnologías respectivas a mayor escala”, añadió. El último informe del Instituto Mundial de Recursos, con sede en Washington, reveló que más de 55 países, responsables de 60% de las emisiones globales, se comprometieron a liberar un volumen máximo en 2030. Sin embargo, el total de gases contaminantes liberados a la atmósfera debe alcanzar en 2020 para evitar un recalentamiento peligroso. Actuando como un disipador gigante de carbono, los océanos toman alrededor de una tercera parte de ese gas. Pero cuando el agua de mar lo absorbe, los gases invernadero generan reacciones químicas haciendo que se acidifique el océano, explican los científicos. Eso, disminuye el CO2 de la atmósfera, pero afecta los ciclos de vida y materiales de los océanos, comprometiendo los servicios de los ecosistemas que proveen. Los combustibles fósiles son la principal fuente de gases de efecto invernadero en la atmósfera y de la contaminación aérea, señaló Félix Ekardt, director de la unidad de investigación de Políticas de Sostenibilidad y Clima, en Leipzig. Un estudio de 2017 señala que esa fuente de energía mata a nueve millones de personas, más que las que mueren por guerras, VIH/sida y malaria sumadas. “El mecanismo más efectivo es definir políticas claras para eliminar del mercado los combustibles fósiles utilizados en el sector energético, en la calefacción y el uso en la industria implementando un mecanismo de control de calidad”, expresó Ekardt en el marco de la COP. Este contenido ha sido publicado originalmente por Diario EL COMERCIO en la siguiente dirección: http://www.elcomercio.com/tendencias/cambioclimatico-ciencia-politicacop23-acuerdodeparis.html

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“LAS AGUAS INTERNACIONALES SON EL SALVAJE OESTE” El ecólogo marino denuncia la expansión "depredadora" de China por los océanos del mundo

El ecólogo marino Enric Sala, en el Lago de las Medusas de Palaos. NATIONAL GEOGRAPHIC Hace unas semanas, un buque carguero chino, con 300.000 kilogramos de atunes y tiburones a bordo, fue capturado por las autoridades ecuatorianas en la reserva marina de Galápagos, uno de los tesoros naturales del planeta. El barco asiático había recibido su carga ilegalmente en aguas internacionales, procedente de otros cuatro pesqueros chinos. Un año antes, un barco guardacostas argentino disparó y hundió a otro buque chino que se daba a la fuga tras esquilmar ilegalmente las poblaciones de calamares en aguas del país sudamericano. “Es el Salvaje Oeste”, resume el ecólogo marino Enric Sala, director ejecutivo de Mares Prístinos, un proyecto de National Geographic para proteger los lugares todavía inmaculados de los océanos. Sala, nacido en Girona en 1968, alerta de la expansión “depredadora” de China, de la que ha sido testigo por todo el mundo. El investigador y su equipo han estudiado 23 paraísos marinos desde 2008 y han hecho presión política para protegerlos. Sala tan pronto se zambulle entre tiburones como se pone la corbata para encerrarse en despachos con presidentes de gobierno. “En total, 15 de los lugares que hemos investigado ya están protegidos. Son cinco millones de kilómetros cuadrados, 10 veces el tamaño de España”, explica en una entrevista durante el Congreso Internacional de Áreas Marinas Protegidas IMPAC4, clausurado en Viña del Mar (Chile).

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El explorador Enric Sala. NATIONAL GEOGRAPHIC Pregunta. ¿Es habitual cazar a buques pesqueros piratas dentro de reservas marinas? Respuesta. Cada vez es más habitual. Todavía es raro, pero es cada vez más habitual, porque la tecnología satelital es relativamente barata y te permite hacer vigilancia remota. Luego tienes que ir a capturarlos, claro. En aguas internacionales es otra historia. Allí es el Salvaje Oeste. Naciones Unidas ha iniciado un proceso para crear un instrumento legal con el que poder crear áreas protegidas y manejar un poco más esto. Ahora mismo, en aguas internacionales la única regulación que hay, el único control, son las organizaciones regionales de ordenación pesquera, como las comisiones del atún. Pero estas comisiones son altamente corruptas. Las decisiones de cuánto se pesca, a pesar de las recomendaciones de los científicos, son totalmente políticas. P. Cuando dice que son corruptas, ¿es una opinión o ha habido alguna condena? R. ¿La definición de corrupto implica que tenga que haber sido condenado? Sí, hay mucha corrupción en la pesca del atún y hay un mercado negro. Pocos son condenados y van a la cárcel, pero es muy corrupto. "China regala puentes o estadios de fútbol a algunos países pobres a cambio del acceso a la pesca" P. ¿Incluida la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico, con sede en España?

R. Las siglas en inglés son ICCAT, por International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas. La broma es que es la International Conspiracy to Catch All Tuna [Conspiración Internacional para Capturar Todos los Atunes]. Japón compra el 80% del atún rojo. Japón y China son conocidos por dar regalos a países —como un puente, un estadio de fútbol o un puerto— a cambio de acceso a recursos naturales, incluyendo la pesca. P. Menos del 1% de las aguas internacionales están protegidas actualmente. ¿Quién impide que se protejan? R. No hay un instrumento legal para la creación de áreas protegidas en aguas internacionales. Ahora mismo, si quisiéramos proteger las aguas internacionales aquí, frente a las costas de Chile, ¿quién lo decide? ¿Cuántos países son necesarios? No está claro. Las comisiones atuneras pueden acordar que en una zona no se pesque atún, pero no pueden acordar nada sobre la pesca de calamar o sobre la pesca de arrastre o sobre la minería del fondo. Hay muchas competencias, con diferentes organizaciones, y ahora mismo no existe claridad en quién protege. P. Las negociaciones para un tratado mundial sobre el cambio climático, por ejemplo, empezaron en 1990. ¿Por qué Naciones Unidas no se ha preocupado antes de las aguas internacionales? ¿Quién se opone? "China, Taiwán, Corea del Sur, Japón y España capturan tres cuartas partes de todo el pescado que se saca en aguas internacionales" R. Cinco países capturan tres cuartas partes de todo el pescado que se saca en aguas internacionales: China, Taiwán, Corea del Sur, Japón y España. Diez países sacan el 90%. También tenemos a otros países, como Rusia, que hacen pesca de palangre y de arrastre en aguas internacionales. Francia también hace arrastre. Es muy posible que estos países se hayan opuesto a hacer algo hasta ahora. Esos cinco o diez países tienen el monopolio de la pesca en aguas internacionales y no quieren perderlo. Publicamos un estudio hace un par de años en el que demostramos que si todas las aguas internacionales se cerraran a la pesca, todos los peces que se producirían de más y que migrarían a las zonas económicas exclusivas de los países beneficiarían a muchos más países. Solo unos pocos países tienen flotas de larga distancia. Y esas flotas pescan peces que ya no entrarán en las aguas de países pobres. P. Usted vincula el agotamiento de los caladeros en África con las migraciones de africanos a Europa. R. Ahora hay muchos más factores, como el cambio climático, que crea sequías. La migración es una combinación de sobreexplotación de recursos y situación polítiRevista Pesca Diciembre 2017

ca. Y encima de eso tienes el cambio climático, que amplifica todo. P. Periódicamente aparecen noticias sobre pescadores españoles frente a las costas de Somalia. ¿Qué hacen allí? R. En principio, yo siempre sospecho que hay algo turbio en la flota española a larga distancia. Sobre todo en países africanos, donde se explotan los recursos. Las pérdidas que sufren los países del oeste de África por la sobreexplotación por parte de países asiáticos y de la UE son enormes. Son recursos que no se quedan allí, sino que van a países ricos. Además, los acuerdos de pesca son un robo. Por unas cantidades pírricas, los países ricos están sobreexplotando los recursos de los países pobres.

"Los acuerdos de pesca son un robo de los países ricos a los países pobres" P. Hay especies marinas que usted no come. ¿Cuáles son? R. Yo no como atún. Ni gambas. En el caso del atún, porque la mayor parte de las especies están sobreexplotadas y además contienen mucho mercurio, porque están arriba en la cadena trófica. Antes había especies de granja fantásticas, como los mejillones: filtran el agua del mar, la limpian, capturan CO2en sus conchas. Pero ahora hay otro problema: los mejillones filtran los microplásticos que hay en el agua. Un tercio de los peces pescados en el sur de Inglaterra han comido plástico. El mar es una sopa de plástico. La gente habla de islas de plástico, pero las islas no existen. Hay zonas con mucho plástico, pero no hay islas. Lo que hay es microplásticos en todo el mar. Nosotros hemos recolectado muestras de agua desde el Ártico ruso y Canadá hasta islas en medio del Pacífico, a miles de kilómetros de la civilización. Y en el 75% de las muestras hemos encontrado microplásticos. P. ¿Por qué no come gambas? R. Por el alto costo ecológico que tienen. Las gambas son producto de la pesca de arrastre, que destroza el fondo marino con toda la vida que existe allí. Es como cortar un bosque viejo para comerse los pajaritos que hay en el bosque. O son de granja, pero normalmente las gambas de granja que se comen en los países ricos vienen del sudeste asiático. Allí lo que hacen es cortar bosques de manglar para crear unas pozas donde se ponen las gambas. Cortar un bosque de manglar supone cortar uno de los sumideros de CO2 más importantes. Además, protegen las costas contra el efecto de las tormentas y tsunamis. En el tsunami del sudeste asiático, murió más gente donde había menos manglares. 30

Esos manglares son criaderos de peces pequeños que luego se pueden pescar en otros sitios. En las pozas, ponen las crías de gamba y, para evitar que las larvas de mosquito se coman las crías de gamba, ponen una capa de diésel para que los mosquitos no pongan los huevos en el agua. Luego echan pesticidas para que no crezcan algas. Cuando las gambas están grandes, vacían la poza y las gambas quedan impregnadas por toda esa mierda.

"Las gambas son producto de la pesca de arrastre: es como cortar un bosque viejo para comerse los pajaritos" P. ¿Esto dónde ocurre? R. En Tailandia, en Vietnam... P. ¿Esas gambas pueden pasar un control sanitario? R. Eso ya no lo sé. En algunos casos se añade colorante para que tengan un color más naranjita. Y después, a los cinco años, las pozas se vuelven tan salinas que los productores se van a cortar bosques en otro sitio. Por eso no como gambas. P. Usted habla de neocolonialismo en los océanos. ¿Dónde pesca cada potencia? R. Barcos europeos, incluyendo españoles, están pescando en África, en unas condiciones muy desfavorables para la población local. China es el gran ejemplo. Su flota de larga distancia es grandísima y está pescando en todo el mundo. El barco que se pilló en Galápagos es un ejemplo, pero se han pillado barcos chinos en Gabón, en el oeste de África, arrastrando ilegalmente, incluso en zonas protegidas. China está intentando capturar la mayor parte de los recursos naturales en cualquier sitio del mundo, no solo peces, sino también madera, petróleo... En todos lados. China está expandiéndose de manera diplomática, públicamente, pero de manera depredadora en realidad. Tiene una gran sed de recursos. P. Solo un tercio de las áreas marinas protegidas gestionadas por el Gobierno español poseen un plan de gestión, así que dos tercios no tienen protección efectiva frente a la pesca o el turismo. Sin embargo, el Gobierno presume de que el 8% de las aguas españolas está protegido. "El Gobierno español miente cuando dice que tiene el 8% de las aguas protegidas" R. Eso es mentira. España tiene menos del 1% de las aguas en zonas de verdad protegidas, como las islas Columbretes o las islas Medas, que son reservas integrales. España ha creado grandes zonas dentro de la Revista Pesca Diciembre 2017

Red Natura 2000 para proteger especies o ecosistemas. ¿Pero dónde están las regulaciones que hacen que esos lugares sean diferentes del día antes de que los declararan protegidos? Hay una zona enorme en el delta del Ebro para proteger a la gaviota de Audouin. ¿Qué no se permite hacer? ¿Qué se ha cambiado allí para proteger la gaviota? Las zonas de Natura 2000 no protegen necesariamente. Son una etiqueta para decir que son zonas de alto interés para determinadas especies, pero no son áreas protegidas. Las reservas de las Medas, Tabarca, Columbretes, Cabrera... eso son zonas protegidas. El Gobierno español miente cuando dice que tiene el 8% de las aguas protegidas. Llamar área protegida a un área donde se permite la pesca es como llamar bosque protegido a una concesión maderera. P. El año pasado, una jueza de la Audiencia Nacional envió a prisión a seis miembros de la familia coruñesa de armadores Vidal Pego, por la presunta pesca ilegal de merluza negra durante años en aguas antárticas. Habían recibido millones en subvenciones a la pesca. ¿Cómo de común es esto? R. Es muy común. Hay un proyecto en internet, Fish Subsidy [Subsidios a la Pesca], en el que figuran barcos españoles. La última vez que lo miré España se llevaba la mitad de los subsidios a la pesca de la UE. Recuerdo el caso de un barco al que le dieron cientos de miles de euros para desguazarlo. A las semanas, le dieron otra subvención para subirle la potencia a los motores. Al mismo barco. También hay mucha corrupción en la obtención de subsidios. En los departamentos de Pesca de muchos países la corrupción está institucionalizada. Hay pocos países donde los departamentos de Pesca estén limpios y no estén casados con la industria. Muy pocos. P. ¿Qué países son un modelo en el tema de las áreas marinas protegidas? R. Chile es uno de los líderes mundiales. Antes de que se vaya la presidenta, Michelle Bachelet, van a tener más de un millón de kilómetros cuadrados totalmente protegidos, sin incluir la reserva de Rapa Nui, que es parcialmente protegida. Esto es el 30% de la zona económica exclusiva de Chile. El 30%. Y Chile es un país pesquero. Sus líderes han entendido que el futuro de la pesca pasa por proteger para que haya más. Estados Unidos tiene una gestión de la pesca, basada en la ciencia, de las mejores. Ha conseguido en la última década recuperar muchas especies que estaban colapsadas o sobrepescadas. P. ¿Estos avances se pueden revertir bajo el mandato de Donald Trump? "Hay muy pocos países donde los departamentos de Pesca estén limpios y no estén casados con la industria" 31

R. En el Gobierno de Trump son todos sobreexplotadores. Perforarían en cualquier sitio. Trump ordenó una revisión de los monumentos nacionales que crearon Clinton y Obama. El secretario del Interior querría que se abriera la explotación petrolífera en muchas zonas protegidas. Las compañías petroleras y de gas en Estados Unidos no están explotando todas las concesiones que tienen, porque no les sale a cuenta. El gas y el petróleo están baratos. Pero el Gobierno de Trump quiere abrir los monumentos nacionales y los santuarios marinos, para vender las concesiones y que luego, cuando el precio del petróleo suba, los especuladores se llenen los bolsillos a costa de estos ecosistemas increíbles. A costa del resto de ciudadanos. Es corrupción a nivel de Estado. Todo el mundo cree que van a abrir varios de los monumentos nacionales a la explotación petrolera, pero se van a encontrar con unas demandas judiciales en el momento en el que declaren la primera desregulación.

Mundial de Davos (Suiza) para denunciar "el absurdo planteamiento económico actual". Diez años después, ¿cómo lo ve? R. Seguimos con el mismo problema: no pagamos el verdadero coste de las cosas, el coste ambiental. Los señores que están pagando gasolina a precio barato en EE UU no están pagando el costo de esa gasolina. El costo lo paga el niño que se morirá de asma debido a la contaminación en la ciudad en la que vive. Lo que hacemos es externalizar el coste. Si todo el mundo, incluyendo las grandes empresas petroleras, tuviera que pagar por el costo del uso de los recursos naturales, el mercado habría solucionado los problemas. Habríamos innovado rapidísimamente para reducir las emisiones. Fuente https://elpais.com/elpais/2017/09/18/ciencia/1505727944_541145.html

P. Hace una década, usted acudió al Foro Económico

UNA TRISTE HISTORIA DEL PESCADO FILIPINAS

El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y las Naciones Unidas están de acuerdo en que el 70 % de los océanos del mundo se han pescado hasta el límite. World Fish Center sostiene que los peces han sido capturados casi un 30 % por encima de su capacidad de reabastecimiento. La pesca se lleva a cabo con un abandono desenfrenado en todas partes, con poca protección para el hábitat y muy pocas zonas cerradas a la pesca. Hay tanta demanda de pescado que los países han subvencionado su flota pesquera. Hay demasiados barcos que persiguen muy pocos peces. ¿Ya tenemos un suministro cada vez menor de pescado en el mundo? En Filipinas, la Oficina de Pesca y Recursos Acuáticos (BFAR) confirma que 10 de los 13 llamados caladeros del país están sobreexplotados.

Menos discutida es la competencia por el mismo pez que representan las ballenas, delfines y marsopas. Y, para no olvidar, está China, que tiene más de mil millones de bocas para alimentar. Como puede verse, la tensión al oeste del mar de Filipinas no surge sólo por el petróleo que hay debajo del Revista Pesca Diciembre 2017

lecho marino, aunque potencialmente hay miles de millones de barriles de recursos allí, pero, lo más importante, es el pescado. Sólo en esa área, China cuenta con 3,7 millones de trabajadores en la industria pesquera que obligan a muchas otras naciones a buscar seguridad ante el miedo mortal a China. 32

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Lo peor de todo, según un estudio realizado por la Universidad de Miami, es que las islas artificiales en el Mar Occidental de Filipinas han causado la destrucción de 16.200 hectáreas de arrecifes de coral que actúan como santuario para peces y otras especies marinas. Pero la enorme demanda de pescado por parte de China se ilustra mejor por el tamaño de su flota pesquera de ultramar, que cuenta con 2.600 buques que emplean a unos 14 millones de trabajadores y cuyo alcance se extiende hasta las aguas marinas de África. Esto no es sorprendente, ya que se dice que China consume el 34 % del suministro mundial de pescado. La escasez creciente, y por lo tanto el aumento del precio del pescado, es una realidad en muchas naciones asiáticas donde tener pescado en la mesa es un lujo para muchos de sus pobres. En ciertos lugares, la carne se ha vuelto menos costosa que el pescado. Tan grave es la falta de pescado fresco que, en países muy poblados como Indonesia y Filipinas, las sardinas o en atún enlatado son un plato diario en muchas mesas. Según el BFAR, ya había cerca de 69.000 barcos de pesca aquí, en su mayoría pequeños, con un peso de 3 toneladas brutas o menos. Las capturas populares son el tulingan, el dilis, el galunggong, el tamban y el tambakon. La disminución de la oferta de pescado castiga más a los pescadores pobres. Los caladeros permitidos de 15 kilómetros suelen estar dominados por buques pesqueros de arrastre de grandes dimensiones que sobornan a los funcionarios locales para que les otorguen permisos para pescar, incluso en áreas restringidas. Así, la mitad de la oferta de pescado está dominada por el 1 % que es propiedad de los grandes pescadores. En la década de 1970, los pescadores podían capturar fácilmente 20 kilos de pescado al día, pero hoy esta cifra se ha reducido a sólo 4,76 kilos al día. Hace diez años, un equipo de padre e hijo podía ganar 1.000 pesos filipinos al día y aún le quedaba algo de pescado para llevar a casa. Hoy en día, no sólo pide prestado para su capital de trabajo, pero le lleva más tiempo y trae menos pescado en comparación con hace una década.

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Hay mucho que culpar por esta tragedia, como los métodos ilegales como la pesca de dinamita, el payao (que utiliza la luz para atraer peces), los arrastreros y las redes con malla de menos de 2 centímetros que atrapan incluso a peces inmaduros, mientras que los lugareños e incluso los turistas que tiran su basura en todas partes contribuyen a que los residuos absorbidos por el mar lo tornen más ácido. Un estudio de 1998 demostró que sólo el 5 % de nuestros corales están totalmente libres de botellas, plásticos y otros envases. Esto es una tragedia. El hombre es su peor enemigo en este sentido. Imaginemos que mientras Filipinas tiene 10 millones de hectáreas de tierra aptas para la agricultura, posee 220 millones de hectáreas de aguas territoriales y 17.000 kilómetros de costa. Eso debería haber hecho de Filipinas un país pesquero con una acuicultura desarrollada. Las estadísticas refutan esto. Debe tenerse en cuenta que a partir de 2015, Filipinas exportó pescado por sólo USD 473 millones, en comparación con los USD 4.300 millones de Vietnam, los USD 2.700 millones de Indonesia y los USD 1.700 millones de Tailandia. ¿Por qué? Escrito por Zoilo 'Bingo' Dejaresco III / businessmirror.com.ph editorial@fis.com www.fis.com Fuente http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp? monthyear=&day=28&id=93951&l=s&special=&ndb=1% 20target=

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LAS ASEGURADORAS MUNDIALES CIERRAN LA PUERTA A LA PESCA PIRATA Una veintena de aseguradoras internacionales anunciaron en la conferencia global "Nuestro Océano", organizada por la UE en Malta, que retiran el respaldo financiero a la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, adhiriéndose a una iniciativa promovida por la ONU y la organización Oceana. Su declaración supone el compromiso de no asegurar ni facilitar el aseguramiento a los buques que figuren en listas negras por su participación en pesca pirata, oficialmente conocida como "pesca ilegal, no declarada y no reglamentada" (IUU, por sus siglas en inglés). Entre las aseguradoras mundiales ya comprometidas, destacan algunas de las de mayor alcance, como Allianz AGCS, AXA, Generali, Hanseatic Underwriters y The Shipowners' Club. La pesca pirata constituye uno de los problemas ambientales más graves que amenazan los océanos, siendo responsable de haber llevado al borde de la extinción a especies comerciales y no comerciales, así como de destruir hábitats y ecosistemas marinos. Un artículo científico reciente aparecido en la revista Plos One concluía que cada año se pescan ilegalmente entre 11 y 26 millones de toneladas de pescado, con un valor de entre 10.000 y 23.500 millones de dólares. Este negocio al margen de la ley expone a las aseguradoras a riesgos financieros, legales y de imagen y perjudica a los pescadores que cumplen, "cuyas oportunidades pesqueras se reducen cuando los buques piratas escogen como objetivo los mismos stocks pesqueros que captura ellos", dijo a Efe María José Cornax, directora de Estrategia Política de Oceana Europa. "Quienes participan en este negocio se saltan las normas de gestión pesquera y operan fuera del alcance del control gubernamental", detalló. "Vivimos en el Planeta Azul y es una tragedia que para muchas personas la pesca pirata, la contaminación marina y la muerte de los arrecifes de coral sean algo ajeno", Revista Pesca Diciembre 2017

dijo a Efe Butch Bacani, que dirige la Iniciativa de Seguros Medioambientales de la ONU (PSI). Con este compromiso, las aseguradoras "demuestran visión de futuro y liderazgo, y hacen patente que las prácticas corporativas responsables y sostenibles y la salud de los océanos van de la mano", añadió. "La pesca IUU contribuye a la sobrepesca y tiene implicaciones para todos nosotros. Deja sin trabajo a pescadores honrados e introduce en el mercado pescado capturado ilegalmente", indicó a Efe Lasse Gustavsson, director de Oceana en Europa. Gustavsson solicitó al resto de aseguradoras, reaseguradoras, corredurías y agentes que se unan a esta iniciativa y "demuestren responsabilidad corporativa y liderazgo sostenible". Por su parte, Jad Ariss, portavoz de Responsabilidad Corporativa de Axa, resaltó en el plenario de la conferencia que "la pesca ilegal es directamente responsable de la sobreexplotación de los recursos pesqueros y de la contaminación marina, ya que los buques involucrados suelen encontrarse en muy mal estado". Como gestores de riesgos, las aseguradoras poseen un gran potencial para abordar la pesca ilegal ya que asesoran a sus clientes, lo que puede reducir riesgos, evitar pérdidas y mejorar las prácticas del sector pesquero para contribuir a conservar la salud de los océanos. Sus coberturas hacen frente, por lo general, a los riesgos a los que se exponen las flotas marítimas y pesqueras, incluyendo cobertura al cargamento, casco y maquinaria, y responsabilidad marítima. Además, en su papel de inversoras las aseguradoras también pueden destinar sus activos a empresas que adopten y apoyen prácticas marítimas responsables y sostenibles. El Objetivo de Desarrollo Sostenible número 14 de la ONU, titulado "Océanos saludables" habla de "conservar 35

y utilizar en forma sostenible los océanos, los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenible" En esa línea, emplaza a países y empresas a eliminar la pesca ilegal antes de 2020, por lo que PSI y Oceana aseguraron en Malta que seguirán trabajando intensamente con gestores de riesgos, aseguradores e inverso-

res para alcanzar esa meta. Fuente http://www.eldiario.es/sociedad/aseguradoras-mundiales-cierran-puerta -pirata_0_694330898.html

ENCUESTA CADEM: 78% DE LOS CHILENOS CREE NECESARIO CADUCAR LAS CUOTAS PESQUERAS ENTREGADAS A LAS EMPRESAS INDUSTRIALES EN LEY DE PESCA neficio de las grandes empresas (83%) en detrimento de otros actores relevantes. Así, un 74% cree que perjudica a las pymes y un 85% piensa que perjudica a la pesca artesanal.

Entre los principales datos que arroja el sondeo destaca la escasa legitimidad de la moción. El 87% cree que durante su tramitación legislativa hubo irregularidades de parte de parlamentarios para favorecer intereses empresariales. Entre el 31 de julio y 7 de agosto, Cadem realizó un estudio (solicitado por la empresa Lota Protein) donde se recogieron opiniones sobre la Ley de Pesca, donde se destaca que se insertó definitivamente en el debate público. Un 76% afirma tener conocimiento de ella, mientras que sólo un 23% dice no conocerla. A pesar de ello, la imagen que se tiene de la ley es muy negativa: un 67%

La actual Ley de Pesca goza de escasa legitimidad. El 87% cree que durante su tramitación legislativa hubo irregularidades de parte de parlamentarios para favorecer intereses empresariales. Como consecuencia de lo anterior, un 78% sostiene que es necesario que se caduquen los derechos o cuotas pesqueras entregadas a las empresas industriales en la actual Ley.

la califica como mala. Lo anterior se explicaría porque el 83% la vincula al beRevista Pesca Diciembre 2017

(45%); segundo, terminar con la exclusividad de los derechos de pesca para la gran industria (41%) y, tercero, velar por la conservación y sostenibilidad de los recursos pesqueros (33%). Fuente

http://www.elmostrador.cl/noticias/pais/2017/10/12/encuesta-cadem78-de-los-chilenos-cree-necesario-caducar-las-cuotas-pesquerasentregadas-a-las-empresas-industriales-en-ley-de-pesca/

Finalmente, pensando en una posible nueva Ley de Pesca, los consultados destacan 3 aspectos relevantes para la misma. Primero, darle protección a la pesca artesanal

20 AÑOS CON MÁS DE 400 PESQUERÍAS COMPROMETIDAS CON EL MSC la cadena de custodia del MSC y en el último año financiero, los consumidores compraron 730,860 toneladas de productos del mar con certificación MSC, en un mercado por valor de $ 5,600 millones. El informe también describe los planes del MSC para el futuro, incluido un objetivo ambicioso para involucrar el 20% de las capturas marinas en 2020 y una nueva iniciativa que aumentará la conciencia del consumidor sobre la etiqueta azul del MSC y agregará valor a las pesquerías sostenibles certificadas por el MSC.

MSC celebra su vigésimo aniversario con un informe anual de edición especial que describe dos décadas de cambio impulsor y sus planes para el futuro.

El Marine Stewardship Council (MSC) lanzó su Informe Anual 20º Aniversario que muestra que más de 400 pesquerías, que desembarcan el 14% de la captura marina mundial por volumen, ahora participan* en el programa MSC. 42,320 sitios cuentan con la certificación de Revista Pesca Diciembre 2017

"Este alto nivel de participación en el programa del MSC impulsa un cambio real y duradero en la forma en que se pescan nuestros océanos y no hubiera sido posible sin el compromiso y el liderazgo de nuestros socios y la generosidad de nuestros patrocinadores", dijo Rupert 37

Howes, CEO del MSC. "El MSC está decidido a seguir siendo un catalizador principal para mejorar la gestión de la pesca, contribuyendo al uso sostenible de nuestros océanos y apoyando la seguridad alimentaria y los medios de vida en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU", continuó.

PESCA Y FUTURO Un total de 315 pesquerías ahora están certificadas en 34 países. En el Pacífico Nororiental, el MSC certifica que el 80% de las capturas silvestres son sostenibles. Para las especies clave, como el salmón, el camarón, el pescado plano y el pescado blanco, la certificación se está convirtiendo en la norma, ya que entre el 40 y el 70% de las capturas silvestres mundiales participan en el programa. En 2016-17, la primera pesquería finlandesa, el arenque báltico y el espadín, ingresaron al programa y la primera pesquería comercial y recreativa combinada, la pesquería de cangrejo azul Peel-Harvey, fue certificada por el MSC. El MSC también participó en el apoyo a los compromisos internacionales para proteger los hábitats árticos, la trazabilidad del atún y la administración del océano por parte de los productores de pescados y mariscos más grandes del mundo.

Más de 1,200 mejoras documentadas han sido realizadas por pesquerías certificadas. Estas han proporcionado una biomasa más estable, una captura accidental reducida de especies no deseadas y una mejor gestión a través de una mejor comprensión científica. El MSC se compromete a seguir incentivando las mejoras en las pesquerías de todo el mundo para lograr el SDG 14: Revista Pesca Diciembre 2017

conservar y utilizar de forma sostenible los océanos y mantener el rigor y la solidez de su Estándar a través de una revisión periódica. "Nuestros océanos permanecen bajo una enorme presión. Si bien no existe una panacea, sabemos que los programas creíbles basados en el mercado como el MSC tienen un papel importante en la solución. Mirando hacia el futuro, estamos planeando un aumento significativo en el compromiso con las pesquerías que interactúan con especies y ecosistemas actualmente subrepresentados en nuestro programa, particularmente en el Sur Global", explicó Howes. "Los objetivos del MSC son tener el 20% de las capturas silvestres mundiales involucradas en el programa MSC para 2020 y al menos un tercio para 2030. Lograremos esto trabajando con nuestros socios, a través de un compromiso más profundo con pesquerías clave y mediante la creación de demanda para pescados y mariscos sostenibles en los mercados que ofrecen los mayores incentivos para impulsar el cambio en el agua".

EMPRESAS Y CONSUMIDOR Cada vez más empresas están señalando su compromiso con la sostenibilidad al comprar productos del mar certificados por MSC: al menos 77 grandes minoristas, 14 marcas y 17 compañías de servicios de alimentos han hecho promesas públicas a los productos del mar certificados por MSC hasta la fecha. En reconocimiento de los 20 años del MSC y de continuar aumentando la conciencia pública y el apoyo a los productos pesqueros sostenibles, un motor clave para el cambio, el MSC lanzó una importante campaña de participación del consumidor, que se implementó en 21 países desde septiembre de 2017 hasta abril de 2018. "La investigación independiente nos muestra que los consumidores priorizan la sostenibilidad cuando se trata de comprar pescado, más que en otras categorías de alimentos. Pero las buenas intenciones no son suficientes. Cocinar pescados y mariscos es emocionante y queremos inspirar a los consumidores a pensar cómo se captura su comida y sobre cómo la etiqueta azul del MSC ayuda a garantizar que estará allí para las generaciones futuras", explicó Richard Stobart, Director de Marketing de MSC. 38

Las campañas involucrarán a los consumidores a través de las historias personales de los Wild Ones: pescadores, chefs, vendedores minoristas, deportistas y otros apasionados por la sostenibilidad y los productos del mar. Junto con esto se encuentran las recetas de pescados y mariscos certificados por el MSC y las historias reales de pescadores que han obtenido la certificación MSC, alojadas en línea en un nuevo sitio web centrado en el consumidor: 20.msc.org. "Al enfocarse en las personas involucradas en el viaje de sustentabilidad de océano a océano, el MSC pretende inspirar a los consumidores de productos del mar a elegir el "pez azul" y asegurar océanos saludables y la pesca como forma de vida para las generaciones futuras", dijo. Sarah Bladen, Directora Global de Mercadeo y Comunicaciones de MSC. "Esta campaña está diseñada para mostrar el trabajo duro y la dedicación de nuestros socios y proporcionar materiales convincentes para ayudar a promover los pescados y mariscos certificados y sostenibles, reconociendo el importante papel que desempeñan los consumidores. Esto demuestra una evolución del MSC de un programa en gran medida B2B para impulsar la demanda de los consumidores de pro-

ductos del mar sostenibles". Lea el Informe anual del MSC: El MSC a los 20. Salvaje. Certificado. Sostenible. *certificado o en evaluación Sobre el MSC El Marine Stewardship Council (MSC) es una organización internacional sin fines de lucro. Su visión es que los océanos del mundo estén llenos de vida, y que los productos del mar estén protegidos para esta y las futuras generaciones. Su programa de eco etiqueta y certificación reconoce y recompensa las prácticas de pesca sostenible y está ayudando a crear un mercado de productos del mar más sostenible. Fuente: MSC editorial@fis.com www.fis.com Fuente http://fis.com/fis/techno/newtechno.asp?l=s&id=94319&ndb=1

DEFIENDEN LA DECISIÓN INTERNACIONAL DE NO SUBIR LA CUOTA DEL JUREL La ONG Oceana destacó la recomendación de un comité científico, pese a la mejoría del stock del recurso en la actualidad.

ción Pesquera del Pacífico Sur (ORP-PS) de no subir sustancialmente la cuota mundial de jurel, pese a la mejoría del recurso. “La recomendación va de la mano del enfoque precautorio que se debe adoptar para mantener y recuperar el buen estado de las pesquerías”, señaló la directora ejecutiva de Oceana Chile, Liesbeth van der Meer. “El Comité Científico de la ORP-PS ha venido de manera

La o r g a ni z a c i ó n de c o ns e r v a c i ó n marina Oceana, valoró la recomendación del comité científico de la Organización Regional de OrdenaRevista Pesca Diciembre 2017

consistente aplicando el enfoque precautorio en sus recomendaciones y por eso finalmente podemos tener la pesquería del jurel en plena explotación”, añadió. 39

En el informe de la ORP se señala que, dado el estado actual del stock de jurel, se pudo haber incrementa-

berían aumentar después de tres años de que el stock presenta marcados signos de recuperación”.

do sustancialmente la cuota, pero sin embargo, se con-

Históricamente Chile tiene el 65% de la cuota glo-

sideraron las incertidumbres de los modelos de evaluación, adoptando el enfoque precautorio y

bal, seguido por Perú, mientras que en nuestro país el jurel se destina a harina de pescado, a la elaboración de

recomendando un leve aumento de la cuota del recurso pasando de 493 mil toneladas en 2017 a

productos congelados para la exportación y, cada vez más, para el consumo nacional.

576 mil en 2018. El jurel estuvo en estado de colapso entre 2006 y

La ORP-PS reúne a países que tienen intereses pesqueros en esta zona, los cuales buscan gestionar las pobla-

2011, es decir, en serio riesgo de desaparecer,

ciones de peces que se encuentran ahí, estableciendo,

pasando a sobreexplotación en 2012. Hoy, finalmente se declara que la pesquería se encuentra en ple-

entre otras cosas, las cuotas de captura. Es una entidad intergubernamental que promueve el uso sustentable de

na explotación.

los recursos pesqueros y la protección de los ecosistemas marinos.

“Esto es un ejemplo para la recuperación de pes-

Fuente

querías y de cómo aplicar el enfoque precautorio en la toma de decisiones de las cuotas de pesca”,

http://lanacion.cl/2017/10/20/defienden-la-decisioninternacional-de-no-subir-la-cuota-del-jurel/

afirmó van der Meer, agregando que “estas solo se de-

La política del sector pesquero debe consolidar a la actividad pesquera como uno de los principales elementos de la economía nacional y de la alimentación, privilegiando el mercado interno antes que el externo. En este sentido, debe priorizar la reducción del esfuerzo pesquero en tanto no se disponga de investigación científica que permita aplicar un enfoque ecosistémico. No se debería incorporar nueva pesquerías al sistema sin tener información científica apropiada; se debería incrementar el consumo interno de pescado por habitante; ordenar la actividad artesanal y elevar la calidad de vida de los pescadores; impulsar la acuicultura de especies filtradoras; y, fortalecer la gestión institucional. En el caso de la anchoveta no es posible un incremento de los volúmenes de pesca ni de la producción de harina de pescado sin poner el riesgo el ecosistema. Sí es posible incrementar el esfuerzo pesquero sobre la anchoveta para CHD porque el volumen que puede procesarse no es del tamaño que supone el de la harina. Sin embargo, se requiere de una política de Estado que priorice el consumo del mercado interno, en especial de las poblaciones vulnerables. Esto implica inversiones en infraestructura, en educación al consumidor, en la creación de mercados y sobre todo en capacitación, tecnología e innovación para poder transformar la anchoveta en presentaciones que puedan ser fácilmente transportadas, manipuladas y almacenadas.

Revista Pesca Diciembre 2017

¿CONOCES LAS PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE BONITO Y ATÚN? Su apariencia es similar y la duda surge enseguida. No, el atún y el bonito no son el mismo producto y las diferencias empiezan por su origen: se obtienen de especies animales distintas ¿Atún o bonito? ¿En qué se diferencian? Ese largo pasillo del supermercado donde hay tantas y tantas opciones de atún y bonito hacen dudar al consumidor sobre sus similitudes. ¿Es el atún una clase de bonito más barato? Aunque muchas veces pueda ser una respuesta que justifique esta variación en los precios, la realidad es bastante más compleja. Las principales diferencias entre el atún y el bonito están sobre todo en su color, sabor y tamaño

BONITO

ATUN

Lo que conocemos como bonito se corresponde con el Bonito del Norte, un pez que se captura en aguas del Mar Cantábrico. Recibe el nombre de ‘Thunnus alalunga’ y también se le denomina albacora o atún blanco, nombre éste que provoca la confusión y que se debe al color de su carne. Su tamaño varía entre los 30 centímetros y el metro, con un peso cercano a los diez kilos. Es el más escaso y también el más preciado: los lomos y la ventresca configuran dos alimentos de clase alta que se extraen del Bonito del Norte. Por el contrario, el atún se extrae del ‘Thunnus albacares’, cuya carne es clara pero no llega al color blanquecino del ‘Thunnus alalunga’, de ahí que reciba el denominativo de atún claro. Es, de largo, el túnido más capturado, y el que más se utiliza en conservas. Por eso la oferta es tan amplia, la competencia, intensa y su precio más bajo que el del bonito. Evidentemente, no son los únicos atunes y bonitos del mercado, ya que ahí asoma el atún rojo o ‘Thunnus thynnus’, un túnido muy apreciado especialmente en la comida japonesa y cuyo tamaño es considerable, llegando a alcanzar pesos superiores a los 400 kilos. Bonito y atún, distintos también en el paladar Las diferencias que abarcan el origen de ambos túnidos se agrandan en el terreno culinario, donde el paladar juega un papel fundamental. El bonito tiende a tener una carne más sabrosa, una textura más suave y el color más claro de todos. Por el contrario, la carne de atún es más oscura y áspera que la del bonito. El componente graso, teniendo en cuenta la riqueza en ácidos grasos omega-3 de ambos atunes, es desigual: un 10% para el atún claro y alrededor de un 6% para el bonito. Fuente http://guiagastronomika.diariovasco.com/noticias/conoces-las-principales-diferencias-entre-bonito-atun-201710201208.php

Revista Pesca Diciembre 2017

CONTAMINACIÓN Y SOBREEXPLOTACIÓN AMENAZAN PACÍFICO PERUANO, ALERTA VICEMINISTRO Por Juan Limachi

La contaminación ambiental y la sobrepesca son las

ver, precisamente, con la preservación de los océanos,

principales amenazas que enfrenta el Pacífico peruano, alertó hoy el viceministro de Pesca del Ministerio de Pro-

la protección y preservación de los recursos marinos", explicó.

ducción, Héctor Soldi. En el caso de Perú, el Instituto Tecnológico de la Pro"Hay que reducir la contaminación, hay que reducir la

ducción (ITP) participa con estudios sobre la contamina-

sobrepesca, hay que promover una serie de actividades que sean compatibles con el medio ambiente", dijo Soldi

ción en el mar peruano, donde los expertos de esta entidad encontraron la presencia de agentes contaminantes

a Xinhua.

como bolsas, botellas, vasos y cubiertos desechables que son arrojados al mar.

Según el funcionario, existen "muchas cosas que hacer por preservar los océanos", porque el deterioro de estas masas de agua que cubren el planeta muestran signos

Los especialistas del ITP han realizado diversos experimentos para utilizar de manera productiva los desechos

alarmantes en algunas zonas.

contaminantes, como la creación de una película de

"Hay que establecer zonas marinas protegidas y una gran cantidad de actividades a las que nos hemos com-

plástico, delgada y resistente, con probabilidades de uso diverso.

prometido", explicó el viceministro, al aludir de manera directa al Pacífico peruano, donde existen iniciativas pú-

El ITP también alertó que los desechos plásticos que son arrojados indiscriminadamente por los bañistas en las

blicas y privadas para limpiar las orillas de las playas, lagos y ríos.

orillas de las playas son un peligro a largo plazo, ya que estos materiales demoran hasta 1.000 años en degradarse.

Soldi recordó que "Perú es firmante de la Carta de las Naciones Unidas, en el cual se ha hecho ese llamamien-

De acuerdo con el viceministro peruano, la salud de los

to a la acción" para combatir la contaminación ambien-

océanos en Perú es de suma preocupación para los go-

tal.

biernos, porque está vinculado con la alimentación y debe ser acompañado del uso racional de este recurso con una pesca dirigida al consumo humano.

"Muchos de esos llamamientos a la acción tienen que Revista Pesca Diciembre 2017

"Creo que Perú está en una situación expectante y de grandes posibilidades de promover el consumo directo

dades nutricionales de la población, ya que se calcula que unos 600.000 niños han padecido hambre en los

de la pesca, tanto artesanal, como la pesca industrial",

últimos años.

sostuvo. "Ya existe una normativa que determina que la pesca Soldi precisó que otra fuente racional de explotación de este recurso es la promoción de la acuicultura, como

para consumo directo es prioritaria para el Estado y le vamos a dar todos los incentivos, tanto a la pesca arte-

una fuente para aplacar la plaga del hambre que asola a

sanal, como a la pesca industrial de consumo humano",

algunos sectores sociales de este país.

puntualizó Soldi.

"También con una gran expectativa por el tema de la

De acuerdo con el Programa de las Naciones Unidas pa-

acuicultura, creo que son temas en los cuales Perú tiene una gran oportunidad para desarrollar, cada vez más,

ra el Medio Ambiente (PNUMA), los océanos, que son fuentes de alimentación, están amenazados por la con-

sus recursos y poder colaborar con el tema de la desnu-

taminación plástica en todo el mundo.

trición infantil", explicó. El Ministerio de Producción, en coordinación con el Comité de Pesca de la Sociedad Nacional de Industrias de

En caso de que esta tendencia no se revierta en los próximos años, hacia el 2050, se proyecta que los océanos estarán tan contaminados que la cantidad de plásticos

Perú (SNI), llevó a cabo el miércoles el III Simposio In-

superará fácilmente a la población de peces y amenaza-

ternacional de Pesca y Acuicultura Para Consumo Hu-

rá seriamente la alimentación mundial.

mano, donde se debatió el "Mercado Mundial de los Productos Pesqueros y Acuícolas para Consumo Humano".

En las playas de Perú aparecieron el año pasado cientos de peces, aves marinas y lobos de mar muertos en las

Durante este encuentro efectuado en Lima, los expertos exhortaron a preservar los recursos marinos y la limpie-

orillas, debido a los efectos de la contaminación ambiental, principalmente por ingerir plásticos u otros desechos

za de los océanos, como fuentes de alimentación para

producidos por los seres humanos.

las presentes y futuras generaciones. El gobierno peruano se encuentra comprometido con el

Fuente http://spanish.xinhuanet.com/2017-10/27/c_136708370.htm

fomento a la pesca dirigida para satisfacer a las necesi-

El desconocimiento del sector pesquero es compartido por la prensa y por la propia sociedad, y por tanto ambos resultan indolentes al problema. Existe un vacío de conocimiento que es aprovechado para manipular información en uno u otro sentido. El ciudadano común está expuesto a una u otra corriente de opinión sin mayor posibilidad de defensa o de réplica.

Revista Pesca Diciembre 2017

CANTABRIA FORMARÁ PARTE DE LA "PRIMERA" RED DE INNOVACIÓN DEL MUNDO APLICADA AL SECTOR PESQUERO Es un proyecto del programa de la UE Interreg Espacio

directores generales de Innovación y de Pesca, Jorge

Atlántico en el que participan once socios y Cantabria

Muyo y Ana López, respectivamente.

ejercerá de "laboratorio" CANTABRIA ACOGERÁ EL PROYECTO PILOTO Y es que, de entre los once socios (Cantabria es el único de España), la comunidad ha sido la elegida para acoger el proyecto piloto por la importancia de su sector pesquero; por su "adecuado" tamaño y por su actitud "pro activa" a la hora de "tirar del carro" del proyecto, según ha explicado Martín. Una vez desarrollado el prototipo, será implementado el resto de regiones si lo consideran adecuado. Cantabria formará parte de "la primera" red del mundo de innovación en el sector pesquero, un proyecto en el que hay implicados 11 socios de Irlanda, Francia, Reino Unido, España, Portugal y Canadá y del que será su "laboratorio".

Los objetivos del proyecto SAFER, con una duración de 36 meses, son el desarrollo de una Red Transnacional de Clusteres Marítimos e Innovadores en el área del Atlántico; desarrollar acciones piloto para la implementación de una red sectorial y la cooperación empresarial entre las regiones participantes.

Se trata del proyecto SAFER (Smart Atlantic Seafood Cluster), uno de los 45 proyectos elegidos, de los 400 presentados, a la convocatoria del programa europeo Interreg Espacio Atlántico, que financia el 75 por ciento del presupuesto, que es de 1,8 millones. La reunión de lanzamiento del proyecto será el 14 de noviembre en Irlanda pero este jueves ha sido presentada en rueda de prensa por el consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Francisco Martín; el de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, y por los Revista Pesca Diciembre 2017

El proyecto, en el que se espera implicar a unas 660 empresas de estas once regiones, entre ellas de Cantabria, tiene distintas fases y comenzará con la realización de un "mapeo" de las ofertas tecnológicas que dentro del sector pesquero (extractivo, transformador y comercializados) existe en las once regiones participantes y también las demandas existentes. El director de Innovación ha explicado que, posterior44

mente, Cantabria será un "laboratorio viviente" para recoger tanto estas ofertas tecnológicas aplicables de los

vo".

diferentes socios del proyecto _incluidas aquellas que se

LA INNOVACIÓN EN LA PESCA, "UN RETO NECE-

desarrollen en la comunidad_ y "testarlas y ponerlas a prueba" dentro de su sector pesquero (extractivo, transformador y comercializador). "CAMPOS AMPLÍSIMOS" PARA APLICAR INNOVACIÓN A LA PESCA

SARIO" En la misma línea, Oria ha afirmado que "hoy la innovación en el sector pesquero es un reto necesario" pues las "exigencias del mercado comunitario son muy severas". Además, ha opinado que la innovación otorga al sector

Martín ha apuntado que en el de la pesca hay "campos amplísimos" en los que puede aplicarse la innovación, como, por ejemplo, en la organización de flotas, en el abastecimiento de barcos en la mar o en la logística del transporte de pescados, entre otros.

pesquero "herramientas para su desarrollo acordes a estas exigencias". El proyecto SAFER está liderado por la HERNAC, la Red Europea para la Aplicación de las Tecnologías de la In-

"La innovación en sí no es un sector, la innovación es

formación y la Comunicación, a la que también pertenece Cantabria.

"aplicable a cualquiera de los sectores", ha dicho el con-

Fuente

sejero, que ha opinado que es "una herramienta de supervivencia" ya que "cualquier sector que no aplique las

http://www.eldiario.es/norte/cantabria/ultima-hora/Cantabria-formarainnovacion-aplicada-pesquero_0_701330221.html

mejores tecnologías disponibles deja de ser competiti-

IFOP PARTICIPA EN MIL CIENTÍFICOS MIL AULAS DANDO CHARLAS EN COLEGIOS DE CHILE Los encuentros de han llevado a cabo en comunas como Aysén, Lebu, Valparaíso, Viña del Mar, Casablanca, Quilpué y Cabildo (Mundo Acuícola).01/11/2017 El programa “Mil científicos mil aulas”, es parte del proyecto Explora Conicyt, se caracteriza por acercar a los investigadores a los colegios para que los niños puedan comprender el lenguaje científico, de una forma didáctica y entretenida y no vean la ciencia como algo inalcanzable. Los profesionales tratan de motivar por medio de las charlas, a los niños para ser futuros científicos. Del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) participaron la investigadora Victoria Escobar que contó: “Mi motiva-

Revista Pesca Diciembre 2017

ción a ser parte de la actividad tiene una gran influencia familiar, fui criada consciente de la trascendencia del medio ambiente y de las maravillas de la naturaleza. Posteriormente mi hermana docente en el área de la educación infantil me instó a transmitir a los más pequeños la importancia de proteger el medio ambiente y de cómo las experiencias vividas durante la primera infancia afectan de gran manera el éxito futuro de los niños”. Victoria dictó las charlas “No ensucies mi casa: el mar” en escuela básica de Lagunillas en Casablanca. En ella trató de crear conocimiento en los niños de la importancia de proteger el medio ambiente en este caso en el mar, creando conciencia ambiental, sensibilización por la 45

protección del medio ambiente, uso adecuado que se le da a algunos recursos como el agua, el problema de basuras, entre otros. Y la charla “Te cuento cómo me desarrollo en el mar” en la escuela Básica de Alicahue en Cabildo, donde mostró las maravillosas transformaciones que viven los diferentes organismos en el mar hasta convertirse en adultos, que es la forma en que se les conoce comúnmente. Andrés Olguín investigador de IFOP realizó charlas en el colegio King Edwards School y Liceo Mannheim, ambos ubicados en la ciudad de Quilpué la charla “Medusas: mitos y realidades”. En esta exposición se dio a conocer la biología de estos hermosos animales marinos, cuyo cuerpo gelatinoso está constituido en un 98% de agua. Preguntas como ¿Qué son las medusas? ¿Qué comen? ¿Quién se las come? ¿Cómo se reproducen? se van respondiendo a través de la presentación audiovisual. La charla está dispuesta para interactuar con alumnos (as) y profesores a través de entretenidas preguntas de verdadero o falso, que por un lado nos introduce aún más en el mundo de estos hermosos animales y por otro va derribando mitos y acercándonos a realidades muchas veces desvirtuadas. En tanto, el investigador Jaime Letelier dictó una charla en el Liceo Nuestra Señora de la Paz en Viña del Mar titulada “IFOP: centro de investigación nacional”, en ella explicó a los alumnos a qué se dedica el IFOP, sus objetivos, el rol en la investigación pesquera nacional. Les contó que posee un barco científico llamado Abate Molina en el cual se desarrollan las investigaciones de los recursos marinos. Letelier comentó su motivación de participar fue “difundir la labor de nuestra institución e inspirar a jóvenes a que se interesen en estudiar nuestro mar a través de la biología marina y oceanografía”. Romanet Seguel, Bióloga marino, presentó la charla "¿Qué son los fiordos?" a alumnos de 5 básico del colegio Kalem de Aysén, Romanet explicó “mi participación en la iniciativa “Mil científicos mil aulas” surge, al hablar con menores de la región y que no conozcan la palabra fiordo, siendo que son sistemas muy importantes y además se encuentran solo en ocho sectores a nivel mundial, que poseen características muy definidas. Son, además, ricos en biodiversidad como anemonas, bivalvos, huillines, comedero de ballenas y cuyo equilibrio se está viendo alterado. Estos menores viven en un área maravillosa e inusual de la cual no tienen conocimiento, y me Revista Pesca Diciembre 2017

pareció justo contárselo en un lenguaje claro y sencillo para su edad”. Cristián Villouta dictó una charla en la escuela 785, Domingo Faustino Sarmiento de la comuna de Lebu mientras que Alicia Gallardo presentó en la Feria Científica de Lebu todas las actividades que realiza IFOP por los mares y océanos del país. Cristián explicó que “”la presentación se realizó en el marco del día Mundial de la Ciencia, organizado por Explora Conicyt. Participaron colegios de la comuna e instituciones públicas y privadas ligadas a las ciencias del mar. Nos dieron la oportunidad de realizar una presentación, que hablaba básicamente de contaminación marina, específicamente la contaminación por plásticos. Se resaltan las consecuencias nocivas del uso masivo de plásticos. Se explicó, además, de la escalada de los microplásticos en las cadenas tróficas, hasta ser incluso ingeridos por seres humanos”, concluyó. Fuente http://www.mundoacuicola.cl/?/6/64518/ifop-participaen-mil-cientificos-mil-aulas-dando-charlas-en-colegios-de -chile

NOTA DE PESCA ¿Existe algún esfuerzo similar en el Perú? Más allá de lo puntual de esta información, debería existir un Plan Nacional de Información que proporcione a la población la información necesaria para conocer los procesos del mar, ríos, lagos y lagunas, en relación con los productos hidrobiológicos que albergan. Ello permitiría que los ciudadanos peruanos, legítimos propietarios de los recursos hidrobiológicos, conozcamos por lo menos, la información básica sobre ellos y sobre las medidas que debemos adoptar para asegurar su sostenibilidad y la protección del ambiente. Así mismo que nos permita saber cómo es que estos recursos son explotados, por quiénes y qué es lo que recibimos a cambio de la esa concesión que el Estado, en nuestra representación, otorga a determinados ciudadanos en forma de empresas o personas naturales.

ES PREOCUPANTE LA SITUACIÓN DE LA CHITA, LA CORVINA Y EL LENGUADO, Y REQUIERE UNA MEJOR GESTIÓN Concluyó la etapa de análisis de fortalezas y debilidades del Proyecto de Mejoras de Ceviche (PROME), desarrollado por CeDePesca en conjunto con la Sociedad Nacional de Pesquería. Los primeros resultados alertan sobre la necesidad de implementar un plan de acción que apunte a superar las deficiencias en las estadísticas, la investigación y la gestión de los principales recursos utilizados para el ceviche en los restaurantes más emblemáticos de la gastronomía peruana. La pesca artesanal en Perú constituye la principal fuente de abastecimiento de productos pesqueros para consumo humano directo. La importancia de esta actividad y los hábitos de consumo tradicionales en el país hacen muy necesario ampliar y profundizar el conocimiento en torno a los recursos más utilizados, y así establecer mecanismos de gestión que contribuyan con su sostenibilidad. La popularidad del lenguado, la corvina y la chita entre los consumidores se convierte en un factor negativo para la salud de estos recursos. Al formar parte esencial de la gastronomía peruana, su demanda se extiende a lo largo de todo el año, a pesar de que no siempre están disponibles en tallas superiores a la mínima. Esto fomenta la captura de ejemplares juveniles o la sustitución engañosa por otras especies.

ma. El análisis efectuado pone de manifiesto una situación de riesgo para las especies mencionadas. Aunque se conoce que el esfuerzo se ha incrementado a lo largo de los últimos 10 años, las capturas se mantienen estables o se reducen, así como las tallas medias de captura. Ello permite inferir una situación de deterioro. Por otro lado, las estadísticas de desembarque de estas especies son muy deficitarias, no existe investigación pesquera orientada a estas especies, y la única medida de gestión, las tallas mínimas, resulta insuficiente para garantizar la sustentabilidad de estos recursos. Con la implementación de un proyecto de mejoras no se pretende que las mencionadas especies dejen de ser consumidas, sino que la cadena de valor, desde el pescador hasta el consumidor se asocien para lograr prácticas responsables de captura y buenas prácticas de gestión para seguir consumiéndolas de manera responsable.

Pescadores cortineros de la caleta de Salaverry en La Libertad.

Lenguados comercializados por debajo de la talla míniRevista Pesca Diciembre 2017

En la actual etapa del proyecto se definirán áreas piloto para desarrollar buenas prácticas, y se procurará incorporar a los distintos eslabones de la cadena de valor en el objetivo común de pesquerías de chita, lenguado y corvina saludables y perdurables. 47

Algunos datos de la pesquería 

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Existen tres áreas principales para el desembarque de estas especies. La chita y el lenguado se capturan desde Puerto Pizarro hasta Chimbote y la Bahía Independencia, respectivamente. Mientras que la corvina se captura principalmente en Ilo y en la zona sur de la costa peruana; No existen estadísticas nacionales integradas para los desembarques de estas especies; No existe información sobre el impacto de estas pesquerías sobre otras especies; No existe un sistema de gestión de estas pesquerías bien organizado ni un monitoreo efectivo de las mismas; Existe un alto grado de informalidad entre los pescadores, y sus organizaciones no representan a la mayoría de estos; Se siguen utilizando artes y técnicas de pesca prohibidos, como el chinchorro y pesca con explosivos; La comercialización de estos productos se realiza mayormente a través de intermediarios, que deben sumarse a las buenas prácticas para que su actividad sea asimismo sostenible.

Para más información contactar con: Carmen Guerrero Directora CeDePesca Perú carmen.guerrero@cedepesca.net Fuente http://cedepesca.net/es-preocupante-la-situacion-de-lachita-la-corvina-y-el-lenguado-y-requiere-una-mejorgestion/ NOTA DE PESCA Frecuentemente la Revista Pesca resalta el tema de que la falta de información sobre las especies capturadas por la pesca artesanal impide una adecuada administración y regulación de su extracción. No se puede administrar lo que no se conoce.

SANIPES SUSPENDE OPERACIONES DE CERPER POR PROBLEMA DE CONTROL SANITARIO Sanción impuesta es por tres meses, e inicia investigaciones sobre otras muestras analizada por la empresa. La semana pasada un lote de conservas enlatadas fue inmovilizado por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) al detectarse parásitos en las latas de conservas de caballa importadas desde China para la marca Idelbueno. El control de esta importación estaba a cargo de la empresa de certificaciones Cerper, a quien Sanipes ha dispuesto la suspensión de sus operaciones por un plazo de tres meses. Las certificadoras son entidades de apoyo a los importadores y exportadores de alimentos, que están acreditados por Inacal, entidad adscrita a Produce. “Nuestra máRevista Pesca Diciembre 2017

xima sanción es otorgarle tres meses de suspensión, ya queda en manos de Inacal la desacreditación y de la Fiscalía las denuncias por daños a la salud pública”, expresó el director ejecutivo de Sanipes, Ernesto Bustamante. Aunque se han intervenido y recuperado la mayor cantidad de conservas, el representante de Sanipes dijo que hay un grupo de productos que siguen en el mercado bajo la marca Idelbueno. Según Sanipes, la empresa presentó informes de ensayo de Cerper en los que declaraba su conformidad para un lote de conservas de entero de caballa en salsa de tomate, a solicitud de la empresa importadora Buenasventas Distribuciones S.A.C., con sede en Chanchamayo, Junín, que declaró como productora a la empresa china Tropical Food Manufacturing (NINGBO) Co. Ltd 48

Intervención y más investigaciones La intervención se realizó la semana pasada luego de la denuncia de consumidores, y el análisis se en los envases dirimentes, hallándose gusanos en 15 de 21 latas examinadas. “No se necesita ni siquiera una lupa para mirarlos. El error es grosero hasta el punto que se pone en duda que realmente hayan abierto las latas, es un tema muy serio, por eso estamos viendo las otras verificaciones que Cerper ha realizado”, expresó. De la misma manera, Ernesto Bustamante dijo que todas las empresas certificadoras están bajo la lupa. En el caso de Cerper remarcó que no se trata del primer caso, pues el laboratorio hidrobiológico de Piura está suspendido, pero en este caso es la primera vez que se realiza una suspensión total. Al respecto, el titular del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industria, Alfonso Miranda, recomendó al público consumidor que no se deje engañar con la proliferación de conservas importadas, algunas de las cuales están contaminadas con gusanos que pueden causar reacciones dañinas para la salud. Resaltó el esfuerzo del Sanipes, tras la detección de nematodos encontrados, que según explica tienen un ciclo de vida que involucra a peces y mamíferos marinos, los

que eventualmente causar infestaciones parasitarias en las personas. Fuente https ://g estio n.pe/em pres as/sa nip es - sus pendeoperaciones-cerper-problema-control-sanitario-2204068

NOTA DE PESCA Importamos conservas y también exportamos conservas. Si la producción nacional permite exportar, ¿porqué no atender el mercado nacional con nuestra propia producción en lugar de importar? Si se importa porque los productos resultan más baratos que los nacionales, estamos viendo cuál podría ser la razón. Nos venden basura barata. ¿Y los laboratorios de control nacionales estarán todos haciendo bien su trabajo? Si esto ha ocurrido con uno de ellos ¿podría presumirse que hay otras cosas que deberían ser investigadas también en cuanto a sus actividades de supervisión?

En el futuro el Estado deberá prestar mayor atención a la educación de la población sobre las posibilidades del país como país pesquero, propiciando que sean accesibles y entendibles para todos los conceptos de ecosistema, soberanía alimentaria, cambio climático, fenómeno El Niño y sostenibilidad. Deberá prestar atención a la difusión de los impactos de la industria pesquera sobre el medio ambiente y su verdadera contribución con los intereses nacionales, con el objeto de crear corrientes de opinión y entendimiento correctos sobre el papel que juega la industria pesquera en la vida económica de la Nación. De esta manera los medios de comunicación encontrarán a un público entendido en la materia que no sea fácilmente manipulado como viene ocurriendo a la fecha, donde los comentarios sobre el sector son sesgados, equivocados, inexactos y llenos de críticas destructivas algunas veces y elogiosos comentarios sin sustento otras veces. Generalmente con muy poco aporte constructivo. Un país con educación y bien informado siempre constituirá la mejor garantía para una pesquería sostenible que se enfrente al futuro. Una población consciente de la necesidad de preservar el ecosistema y el medio ambiente en beneficio de alimentos asequibles a la población nacional, constituirá la primera línea de defensa contra la sobre explotación de la industria y la desinformación de los medios.

Revista Pesca Diciembre 2017

“En cuanto la sociedad civil se organice y se forme una masa crítica capaz de manifestar sus necesidades y deseos frente a la información, contenidos y acceso que de los medios obtenga, los propios esquemas económicos actuales pueden volcarse en favor a la democracia y ser, al mismo tiempo y en ciertas ocasiones, rentables y capitalizables como benéficos para la sociedad” Issa Luna Pla

Revista Pesca Diciembre 2017

MIDIS: PERÚ PROYECTA LLEGAR CON CERO ANEMIA Y DESNUTRICIÓN CRÓNICA AL 2030 El Programa Mundial de Alimentos, de las Naciones Unidas, brinda asistencia a aproximadamente 80 millones de personas en 80 países cada año. En América Latina, tiene presencia en 12 países de la región. La ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Fiorella Molinelli asiste como invitada de honor a la Segunda Sesión de la Junta Ejecutiva del Programa Mundial de Alimentación (PMA), en representación del presidente Pedro Pablo Kuczynski. En esta sesión que se lleva a cabo en Roma, Italia, la representante del PMA en Perú, Carmen Burbano de Lara, presentó la nueva estrategia para los próximos cinco años. Con esto se sella la alianza entre el Gobierno y la organización mundial en la lucha contra la anemia y la desnutrición. La estrategia ha sido diseñada para proveer asistencia técnica a las entidades gubernamentales y promover una gran alianza entre los distintos sectores de la sociedad, en la lucha contra la anemia y la desnutrición para alcanzar un Perú sin hambre al año 2030. El presupuesto para aplicar esta estrategia es de aproximadamente 40 millones de nuevos soles, por los cinco años, con lo que se financiará el trabajo del PMA en el Perú. En ese sentido, se espera recibir fondos de diferentes fuentes de financiamiento, como de donantes internacionales, sector privado y una importante contribución anual del Gobierno peruano. A través de esta estrategia se generarán nuevos estudios e indicadores sobre nutrición que permitan hacer intervenciones a la medida de las distintas realidades que se viven en el Perú, se consolidará el apoyo a políticas públicas, se trabajará con los medios de comunicación y se fomentará la cooperación Sur – Sur.

PMA en Sechura (Piura) y Ventanilla (Callao), con los que se redujo la anemia de 63.1% a 46.5% (20152016) y de 52.6% a 29.6% (2011-2015), respectivamente, para ser llevados a gran escala por el Gobierno. A nivel internacional se reconoce el liderazgo del Perú en la lucha contra el hambre por el impresionante logro de haber reducido en 50% (del 26% al 13%) la desnutrición crónica infantil en los últimos 10 años. El Perú es el único país de América Latina que ha logrado una reducción tan significativa y, de esta manera, se perfila como líder en la región por su capacidad de llegar al 2030, con un país con cero anemia y desnutrición crónica. Sin embargo, aún queda mucho camino por recorrer como lo ha señalado el Gobierno al identificar tres objetivos prioritarios para el año 2021: Reducir la anemia del 43% al 19%; reducir la desnutrición crónica infantil del 14% al 6.4% y abordar el problema del sobrepeso y obesidad. La presencia peruana en esta sesión es importante porque muestra el esfuerzo del Gobierno por conseguir el apoyo internacional para la lucha contra la anemia y la desnutrición crónica infantil. La participación de la ministra Molinelli en la mesa central junto a la Subsecretaria General de Naciones Unidas, Amina Mohamed, el presidente de la Junta y el Director Ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos, sirve para resaltar el compromiso y liderazgo del Perú a nivel internacional y presentar un modelo de cooperación exitosa que pueda servir de ejemplo a otros países. Fuente https://gestion.pe/economia/midis-peru-proyecta-llegar-cero-anemia-ydesnutricion-cronica-al-2030-2204708

Asimismo, se fortalecerá el desarrollo de modelos exitosos de intervención como los implementados por el Revista Pesca Diciembre 2017

EN EL PERÚ, HAY 2.5 MILLONES QUE PASAN HAMBRE El Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Alfonso Miranda Eyzaguirre reveló que la cifra de peruanos que padecen hambre aumentó en 100 mil y en la actualidad, hay 2.5 millones de peruanos en ese estado. “Yo creo que es trascendental invertir en alimentación. Sabemos que por cada dólar que se invierte, éste se multiplica por 16 a la hora de los beneficios económicos. En lo contrario, el costo por la malnutrición o problema del hambre es inmenso”, sostuvo. Durante su exposición en el marco del Seminario Internacional “Políticas y Experiencias sobre el Fomento del Consumo de Productos Hidrobiológicos en América Latina”, informó que en el Perú, hay unos 600 mil niños con anemia y 410 mil menores de edad en estado de desnutrición crónica. En ese sentido, manifestó que es inadmisible el referido panorama, teniendo en cuenta la riqueza de nuestro mar en la que abunda Anchoveta, Pejerrey, Caballa, Jurel, Atún, Bonito y Perico, entre otros productos hidrobiológicos. Miranda Eyzaguirre puso como ejemplo a los antiguos peruanos que consumieron en abundancia productos del Mar, en especial, la Anchoveta. “Este es un tema que tenemos que rescatar. Un claro ejemplo fue la Cultura Caral (hace 5000 años) que desarrolló sus actividades pesqueras al norte de Lima, precisamente con la Anchoveta y también, la Sardina. Gran parte de la dieta de nuestros pobladores del antiguo Perú consistía el 75% en Anchoveta y 25% en sardina”, explicó. “Llegaron a desarrollar tecnología para su preservación y posterior comercialización, en esa época no había anemia y desnutrición entre los peruanos. Luego vino la Colonia y se abandonó la pesca por la minería, la Anchoveta por la arroba de coca y el trabajo comunitario por la explotación en las minas. No podemos conforRevista Pesca Diciembre 2017

marnos con que esto haya cambiado poco, debemos volver a nuestras raíces”, anotó. Pesca ilegal y Propuestas El titular del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias pidió la unificación de esfuerzos del Estado, Sector Privado, Pescadores e Industriales a fin de mejorar la pesquería para el consumo humano. Al respecto, propuso a las autoridades gubernamentales, la total desaparición de la plantas y flotas ilegales. “Estas plantas y flotas en mención impiden el acceso de los recursos principales que nosotros hemos venido reclamando. Sabemos del esfuerzo que está haciendo el Ministerio de la Producción para acabar con la pesca ilegal y la flota extranjera que depredan nuestro Mar”, argumentó. Señaló en el caso de las plantas ilegales, “es sencillo ubicarlas” y agregó que un esfuerzo conjunto del Estado para frenar esta acción que caso contrario, podría convertirse en un problema social. Igualmente, Alfonso Miranda Eyzaguirre se pronunció a favor que el Estado ejecute una política promotora del desarrollo de sus empresas como lo que acontece en Chile, Vietnam, India e Indonesia. “En dichos países, el Estado promueve el desarrollo de sus empresas y no frenan su desarrollo con diferentes sobrecostos a las pesqueras para consumo humano”, sostuvo. “Sería bueno que Produce haga un cuadro comparativo de los incentivos y regulaciones vigentes en países que han crecido sostenidamente en pesca y acuicultura, así podremos imitar lo bueno y desechar lo malo de esas experiencias”, añadió. También, solicitó la reducción los plazos de los trámites en las diferentes dependencias gubernamentales para iniciar un proyecto pesquero, ya que en la actualidad, 52

puede demorar dos años y desalienta al interesado. Dijo que por ese motivo, hay la necesidad de restituir el Ministerio de Pesquería a fin en darle al sector una presencia al más alto nivel sin crear un solo puesto de trabajo más de lo existente en el Estado, ni aumentar el número de Ministerios. De otra parte, el dirigente empresarial saludó el anuncio formulado por el Ministro de la Producción, Pedro Olaechea sobre el próximo inicio del crucero de investigación del recurso pota que es la más importante para la pesca de consumo humano, pesca artesanal e industria congeladora, teniendo en cuenta que se sabe muy poco de su comportamiento. En otro momento de su exposición, Miranda Eyzaguirre pidió al gobierno los beneficios que gozaba la acuicultura hasta el 2013, hecho que motivó su primer despegue y desarrollo de la actividad. “Son los mismos que tiene la agroindustria. Además de la importancia en darle la seguridad jurídica a quienes desean invertir en acuicultura”, afirmó. Finalmente, el Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la SNI, Alfonso Miranda, expresó que con las propuestas formuladas, el sector pesquero será un fiel contribuyente a eliminar el hambre, reducir la pobreza y fomentar la salud de los peruanos. Fuente http://www.jcmagazine.com/en -el-peru-hay-2-5millones-que-pasan-hambre/

NOTA DE PESCA Las notas anteriores evidencian coincidencias entre diferentes personas y sectores en cuanto a la necesidad de actuar para reducir o eliminar el hambre, la desnutrición y la anemia en el Perú. Sin embargo, ninguno de ellos hace referencia al

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único programa con relación al tema que maneja el Ministerio de la Producción: “A Comer Pescado”. O porque no lo conocen o porque no se ubica realmente en dicho contexto. Tampoco se aprecia una articulación entre el MIDIS y la pesquería peruana que permita diseñar un programa adecuado no solo para crear el hábito de consumo y atender las necesidades de proteína de la población, sino focalizarlo en las poblaciones vulnerables y necesitadas. Si los recursos financieros son escasos desde el Estado, deberían concentrarse en priorizar precisamente la reducción de la anemia infantil y la desnutrición crónica en aquellos sectores de la población que realmente lo necesitan y no en aquellos que no requieren más que la intervención de las fuerzas del mercado. Resulta un tanto ofensivo y grosero publicitar y/ o promocionar las exportaciones de productos hidrobiológicos de consumo humano directo, así como realizar campañas de aumento de su consumo en zonas geográficas y sectores poblacionales que no lo necesitan, mientras haya una importante cantidad de ciudadanos peruanos que padecen hambre, desnutrición y anemia. El Programa “A Comer Pescado” presenta una ejecución cuantitativa de su presupuesto, al 14 de noviembre, del 76.4%. Le falta ejecutar el 23.6% en lo queda del ejercicio. Estas cifras no muestran la calidad del gasto ni el detalle de las actividades o tareas que ha desarrollado, las metas alcanzadas, los impactos ni la población beneficiada o número de beneficiarios del programa. El Ministerio de la Producción, pliego 38 alcanza una ejecución presupuestal del 53.5% a la misma fecha. En once meses y medio solo ha ejecutado la mitad de su presupuesto.

Fecha de la Consulta: 15-noviembre-2017 Año de Ejecución: 2017 Incluye: Actividades y Proyectos Sector 38: PRODUCCION

756,878,090 941,449,757 734,345,179 626,226,002 578,185,163

505,521,691

497,487,894

53.7

Pliego 038: MINISTERIO DE LA PRODUCCION

354,009,243 398,319,981 301,107,902 259,438,946 238,261,750

213,195,020

208,543,916

53.5

Unidad Ejecutora 003-1516: FOMENTO AL CONSUMO HUMANO DIRECTO - A COMER PESCADO

8,980,000 11,985,694

11,478,903

10,970,833

10,539,155

9,161,145

8,888,724

76.4

Categoría Presupuestal 9002: ASIGNACIONES PRESUPUESTARIAS QUE NO RESULTAN EN PRODUCTOS

8,980,000 11,985,694

11,478,903

10,970,833

10,539,155

9,161,145

8,888,724

76.4

Función 11: PESCA

8,980,000 11,985,694

11,478,903

10,970,833

10,539,155

9,161,145

8,888,724

76.4

Producto/Proyecto 3999999: SIN PRODUCTO

8,980,000 11,985,694

11,478,903

10,970,833

10,539,155

9,161,145 Ejecución

8,888,724

76.4

Genérica

5-23: BIENES Y SERVICIOS

PIA

PIM

8,980,000 10,421,744

Certificació Compromis Atención de n o Anual Compromis Devengado o Mensual 9,930,147

9,699,235

9,278,389

7,905,157

Girado

Avance %

7,643,132

75.9

5-25: OTROS GASTOS

5,749

5,600

97.4

6-26: ADQUISICION DE ACTIVOS NO FINANCIEROS

1,558,201

1,543,155

1,265,998

1,255,166

1,250,388

1,239,993

80.2

Revista Pesca Diciembre 2017

EL OBJETIVO DEL ESTADO EN MATERIA ALIMENTARIA La situación económica que caracteriza a gran porcentaje de la población rural, impide que puedan destinar parte de sus recursos a mejorar sus condiciones de vida y de alimentación adecuada. Las dificultades de accesibilidad a la población rural y rural dispersa, hace que tengan limitada presencia de los servicios que brinda el estado, además de las condiciones climatológicas adversas. En este escenario, la oferta de productos hidrobiológicos resulta prácticamente inexistente en dichas zonas, lo que genera un alto nivel de vulnerabilidad social.

“De acuerdo a la información del XI Censo Nacional de Población y VI de Vivienda, realizado en el año 2007, se encuentra que la mayoría de los centros poblados rurales están conformados por poblaciones dispersas y en segundo lugar por caseríos. La falta de infraestructura de caminos, carreteras de penetración o caminos comunales (incluso la falta de mantenimiento) hacen dificultoso el traslado de diversos bienes, incluidos los alimentos” “En el año 2016, el 20,7% (6 millones 518 mil) de la población del país se encontraba en condición de pobreza”. “La incidencia de la pobreza en el área rural alcanzó al 43,8% de la población.” “En el Perú, la medición de la Pobreza Objetiva Monetaria y Absoluta que desarrolla el INEI, compara el gasto promedio per cápita mensual de un poblador con el costo de una canasta mínima alimentaria y no alimentaria, llamada Línea de Pobreza, cuyo costo para el año 2016, se calculó Revista Pesca Diciembre 2017

en 328 soles por persona y para una familia de 4 miembros el costo de la canasta fue de 1 312 soles. Así, las personas cuyos gastos son menores a la Línea de Pobreza son considerados pobres” “Se consideró pobres extremos a todas aquellas personas cuyo gasto per cápita mensual no cubre el costo de la canasta básica de alimentos calculada en 176 soles, para el año 2016 y para una familia de cuatro miembros el costo de una canasta mínima alimentaria asciende a 704 soles” “En el año 2016, los mayores niveles de pobreza se registraron en la Sierra rural (47,8%), en la Selva rural (39,3%) y en la Costa rural (28,9%). No obstante, las mayores reducciones de la pobreza se presentaron en la Costa urbana (2,4 puntos porcentuales), Selva rural (1,8 puntos porcentuales), Costa rural (1,7 puntos porcentuales), Sierra rural (1,2 puntos porcentuales) y Selva urbana (1,1 puntos porcentuales); en cambio, en la Sierra urbana y Lima Metropolitana las cifras no mostraron cambios significativos” https://www.inei.gob.pe/prensa/noticias/en-el-peru-264-mil-personasdejaron-de-ser-pobres-entre-los-anos-2015-y-2016-9710/

El Estado está llamado a mejorar la calidad de vida de sus ciudadanos a través de políticas de inclusión y de desarrollo. En la zona rural, en términos de alimentación, su presencia es pobre, inexistente y/o limitada.

La población rural dispersa en condición de pobreza se

la población rural dispersa en condición de pobreza,

encuentra ubicada en zonas alejadas y de difícil acceso.

prioritariamente en los niños menores de 5 años, incre-

El limitado acceso de la población rural a los servicios del

mentando el consumo de recursos ícticos de manera

Estados, del sector privado y de la sociedad civil, se debe a que el Estado no llega de manera efectiva a atender a dicha población, sea por limitaciones de acceso, altos cos-

sostenible y promoviendo la participación del sector pesquero artesanal en la extracción, procesamiento y comercialización de estos productos.

tos logísticos, falta de información de las necesidades de los centros poblados y otros.

Ello haría que este Programa sea coherente con las po-

También, los bajos ingresos de la población rural pobre

líticas de Gobierno que pretenden reducir la anemia y la desnutrición crónica infantil, (El 10 de febrero de 2017, el

no permiten financiar la implementación de centros de servicios que apoyen y faciliten sus iniciativas de coordinación con instituciones del Estado, para acceder a intervenciones sociales y proyectos en beneficios de la población. La situación anteriormente descrita demanda que el Estado atienda a su alimentación a través de programas sociales en forma prioritaria. En dicho contexto, el Programa “A comer pescado” que lleva a cabo el Ministerio de la Producción, está dirigido a promover el consumo de pescado en forma amplia y general, e interviene en algunas áreas territoriales donde no es necesaria la intervención estatal. Esto es un inadecuado empleo de medios en detrimento de las poblaciones rurales pobres del país, las cuales debieran ser el único público objetivo No se comprende ni es aceptable la orientación de dicho Programa que recientemente, a través del DS-0072012-PRODUCE, prorroga su vigencia y en el cual, en uno de los considerandos se aprecia una estadística del consumo per cápita de pescado en el Perú, que llama la atención ya que las cifras no son concordantes con la información oficial del Ministerio de la Producción publicadas en el Anuario Estadístico Anual de 2015, que es el último divulgado. http://revistapesca.blogspot.pe/2017/10/cual-es-el-consumo-depescado-per.html

Poder Ejecutivo y los gobiernos regionales suscribieron el Pacto Nacional contra la anemia y la desnutrición crónica infantil en una ceremonia en Palacio de Gobierno que se desarrolló al concluir el 3er Gore Ejecutivo) porque se ubi-

caría dentro de ese contexto y no se dispersarían recursos presupuestales en pretender promover el consumo de pescado en sectores de la población que no lo necesitan. En las ciudades costeras y en sectores de la población no pobres, debería dejarse el tema en manos del mercado. ¿Es moralmente correcto usar nuestros recursos naturales que se destinan a

la alimentación para exportarlos y

atender necesidades de otros países, antes que privilegiar los requerimientos a veces dramáticos, de nuestra población, en especial la infantil? ¿Se justifica la exportación como actividad prioritaria porque trae divisas (que no son propiedad del Estado sino del exportador) mientras simultáneamente la industria no prioriza la alimentación nacional, por falta de incentivos probablemente, que sí posee la actividad exportadora? El mercado no puede resolver el problema de la desnutrición y anemia infantil en el Perú. Hay una imposibilidad para acceder a los alimentos por parte de amplias poblaciones que no pueden pagar los precios actuales y que no son objetivo de las ventas tampoco. La solución no puede venir del libre comercio. El empresario privado optará siempre por vender sus productos con mayor valor agregado al mejor precio y al me-

La orientación debida de un programa de esta naturaleza, debiera ser fortalecer la ingesta calórico-proteica de Revista Pesca Diciembre 2017

jor postor. En esa lógica de pensamiento siempre encontrará en la exportación y/o en los segmentos de mayores 56

ingresos de la población nacional, un mercado dispuesto a pagar caro por alimentos o materia prima para producir

de su producción fresca y saludable a mercados urbanos para poder tener un precio digo”, insistió”

alimentos gourmet que satisfagan no necesariamente el hambre sino exigencias gastronómicas. El ciudadano pobre que solo requiere proteína barata tenderá a ser ex-

https://gestion.pe/economia/fao-alimentacion-saludable-peru-cadavez-mas-inaccesible-mas-pobres-2198392

cluido de esa lógica de mercado. Es necesario implementar un programa social que con-

En el contexto del presente artículo, en el cual se enfa-

tribuya con la seguridad alimentaria nacional en la me-

tiza la necesidad alimentaria del sector poblacional más pobre del país, no se puede considerar a la acuicultura

jor forma posible que el sistema político lo permita, yendo más allá de políticas que no tienen sostenibilidad sino que descansan en la voluntad y el marketing políti-

como componente ni parte de la solución al problema. La razón principal radica en su costo, el cual está fuera

co. No se requiere intervención en ciudades costeras ni en sectores de la población que tienen facilidad de ac-

del alcance de los ingresos de la mayor parte de la población. El costo del producto acuícola siempre resulta

ceso a la adquisición de productos hidrobiológicos.

más alto que el producto fresco o el sometido a procesos de conservación mínimos y aún que el de su com-

“La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que pese a los avances alcanzados por el Perú en la reducción del hambre y la desnutrición, todavía cerca de 2 millones de personas padecen hambre, más del 43% de niños menores de 3 años tiene anemia y el 35.5% de los peruanos mayores de 15 años vive con sobrepeso. “El escenario es peor para los más pobres, cuyos ingresos muchas veces solo alcanzan para comprar alimentos poco nutritivos, que suelen ser más baratos”, alertó María Elena Rojas, representante de la FAO en Perú. Señaló que la malnutrición en todas sus formas (comer poco, mucho o mal), es inadmisible en un país tan megadiverso como el Perú. “Es impensable que los niños de zonas rurales tengan que comer alimentos ultraprocesados porque sus padres tienen que vender lo mejor

Revista Pesca Diciembre 2017

petidor más cercano que es el pollo. En el Perú el consumo de pescado se está convirtiendo en un tema gourmet y accesible solamente a sectores de la población que no necesariamente tienen carencias alimentarias. Esos sectores no necesitan la intervención del Estado a través de programas que manejan fondos públicos, sino aquellos más pobres, que generalmente no pueden pagar por comida nutritiva para ellos. Esta situación los vuelve más débiles y menos capaces de ganar el dinero que los hubiese ayudado a escapar de la pobreza y el hambre. Marcos Kisner Bueno Presidente de la Revista Pesca

CÓMO ERRADICAR LA POBREZA RURAL Y LA MALNUTRICIÓN URBANA Por Baher Kamal

El aumento de población, la creciente urbanización, las tecnologías modernas y el cambio climático aceleran la transformación del mundo. ¿Hacia dónde va? ¿A quiénes beneficia? ¿Podrá el futuro sistema alimentario dar de comer y emplear a los millones de jóvenes que entrarán al mercado laboral en las próximas décadas? Algunas de las respuestas a esas interrogantes están en la transformación y la revitalización de las economías rurales, en particular de los países en desarrollo, donde la industrialización y los servicios probablemente no puedan cubrir la demanda de trabajo, señala el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2017. El documento “establece una visión de estrategia de ‘enfoque territorial’ que conecta áreas rurales con centros urbanos, aprovechando la demanda creciente de alimentos en pequeñas ciudades y en megaciudades para reiniciar la agricultura de subsistencia y promover un crecimiento económico sostenible y equitativo”, señala el informe divulgado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). “A menos que el crecimiento económico se haga más inclusivo, los objetivos globales para terminar con la pobreza y lograr el hambre cero para 2030 no se alcanzarán”: José Graziano da Silva. Uno de los mayores desafíos actuales es eliminar el hambre y la pobreza a la vez establecer una agricultura y un sistema de alimentación sostenibles, alerta, a la vez que explica que es una tarea “gigantesca” debido al continuo crecimiento poblacional, los profundos cambios en la demanda de alimentos y la amenaza de la masiva emigración de jóvenes del campo en busca de una vida mejor. El informe analiza las transformaciones estructurales y rurales en los países de bajos ingresos y muestra cómo una planificación “agroterritorial” puede impulsar los Revista Pesca Diciembre 2017

sistemas alimentarios para promover un desarrollo rural sostenible e inclusivo. De hecho, los 500 millones de pequeños agricultores del mundo corren el riesgo de quedar rezagados en las transformaciones estructurales y rurales, advierte. Ese sector produce 80 por ciento de los alimentos en África subsahariana y en Asia y urgen inversiones para mejorar su productividad. “La urbanización, el aumento de población y el crecimiento de los ingresos elevan la demanda de alimentos en un momento en que la agricultura debe lidiar con limitaciones sin precedentes en materia de recursos naturales y cambio climático”, alerta la FAO. Además, la urbanización y la creciente riqueza generan una “transición nutricional” en los países en desarrollo hacia un mayor consumo de proteínas animales. “La agricultura y los sistemas alimentarios deben volverse más productivos y diversificados”, precisa. Pueblos y pequeñas ciudades como catalizadoras Las pequeñas ciudades y pueblos pueden desempeñar un papel de catalizadores de la transformación; las áreas rurales y urbanas forman un “expectro rururbano” que va de megaciudades a grandes centros regionales, pueblos comerciales y zonas rurales cercanas, según el informe de FAO. En los países en desarrollo, las pequeñas áreas urbanas desempeñarán un papel que es por lo menos tan importante para la transformación rural como el de las grandes ciudades. “El desarrollo agroterritorial que vincula pequeñas ciudades y pueblos con ‘áreas de captación’ puede mejorar mucho su acceso a alimentos y oportunidades para los pobres del campo”. Ese enfoque buscar reconciliar los aspectos económicos del sector alimentario con sus dimensiones espaciales, sociales y culturales. El informe explica que la clave del éxito de un enfoque 58

agroterritorial es una combinación equilibrada de desarrollo de infraestructura e intervenciones políticas en todo el espectro, de lo rural a lo urbano. “Las cinco herramientas del desarrollo agroterritorial más comunes, como agrocorredores, agrupaciones agrarias, parques agroindustriales, zonas económicas agrarias e incubadoras agroempresariales, ofrecen una plataforma de crecimiento agroindustrial y una economía rural no agraria”, analizó. Clara llamada de alerta Al adoptar la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible hace dos años, la comunidad internacional se comprometió a erradicar el hambre y la pobreza y a lograr otros importantes objetivos, como la agricultura sostenible, garantizar la salud de la población y un trabajo decente para todos, reducir la desigualdad y lograr un crecimiento económico inclusivo, recordó el director general de la FAO, José Graziano da Silva al presentar el informe. “No puede haber una llamada de alerta más clara que las nuevas estimaciones de la FAO de que en el mundo hay 850 millones de personas crónicamente malnutridas. La mayoría viven en países de bajos y medianos ingresos, muchos de los cuales todavía deben lograr avances hacia una transformación estructural de sus economías”, añadió. Graziano da Silva señaló que las transformaciones exitosas en otros países en desarrollo resultaron de un crecimiento de la productividad agrícola, que llevaron a un cambio de personas y recursos de la agricultura hacia la manufactura, la industria y los servicios, enormes aumentos de ingresos por habitantes y abrupta disminución de la pobreza y el hambre. Los países rezagados en esas transformaciones están principalmente concentrados en África subsahariana y Asia meridional. Muchos comparten economías con una gran proporción de empleados en el sector agrícola, hambre y malnutrición generalizadas y elevados niveles de pobreza, explicó. Hay 1.750 millones de personas con menos de 3,10 dólares al día Según datos de la FAO, hay 1.750 millones de personas en países de bajos y medianos ingresos que viven con menos de 3,10 dólares al día, y más de 580 millones que sufren una malnutrición crónica. Las perspectivas de erradicar el hambre y la pobreza en esos países se ve superada por la baja productividad de la agricultura de subsistencia, la poca industrialización y, por encima de todo, el rápido crecimiento de población Revista Pesca Diciembre 2017

y la explosiva urbanización, puntualizó Graziano da Silva. De hecho, las proyecciones indican que la población total aumentará 25 por ciento, de 3.500 millones a casi 4.500 millones de habitantes entre 2015 y 2030; y la población urbana aumentará el doble, de 1.300 millones a 2.000 millones de personas. En África subsahariana, las personas de 15 a 24 años aumentarán en más de 90 millones para 2030, y la mayoría residirán en áreas rurales. “Los jóvenes del campo, frente a la perspectiva de vivir en la pobreza absoluta, es posible que no tengan más alternativa que emigrar, con el riesgo de que la mejoría sería insignificante, pues podrían superar la cantidad de puestos de trabajo disponibles en las ciudades”, alertó. Enorme potencial sin explotar La conclusión principal del informe es que para cumplir con la Agenda 2030 es necesario lograr avances en las áreas rurales, donde viven la mayoría de las personas pobres que pasan hambre, subrayó el director general de la FAO. “Presenta evidencias que muestra que, desde los años 90, las transformaciones rurales en muchos países hicieron que aumentara en más de 750 millones el número de personas que viven por encima de la línea de pobreza”, indicó. Para lograr el mismo objetivo en los países rezagados, el documento presenta una estrategia que impulsará el “enorme potencial sin explotar de sistemas de alimentos” para impulsar el desarrollo agroindustrial, mejorar los ingresos y la productividad de los pequeños agricultores y crear empleos fuera de las granjas al expandir los segmentos la cadena alimentaria y el suministro de alimentos. “Esa transformación rural inclusiva contribuirá a erradicar la pobreza rural, a la vez que ayuda a terminar con la pobreza y la malnutrición en las ciudades”, aseguró. Un impulsor de la transformación rural inclusiva será la creciente demanda procedente de los mercados de las ciudades, que consumen 70 por ciento del suministro de alimentos, aun en países con grandes poblaciones rurales, precisó. El director general de la FAO explicó que gracias a los mayores ingresos, los consumidores citadinos realizan cambios significativos en su dieta, menos productos básicos y más carne, huevos, lácteos, frutas y verduras y pescado con valor agregado y más alimentos procesados en general. 59

El valor de los mercados de las ciudades de África subsahariana aumentaría de 150.000 millones de dólares a 500.000 millones entre 2010 y 2030, según Graziano da Silva. La urbanización ofrece una “oportunidad dorada para la agricultura”, añadió. Pero también supone desafíos para millones de pequeños agricultores familiares. “Los mercados más rentables pueden llevar a la concentración de la producción de alimentos en grandes haciendas comerciales, a cadenas de valor dominadas por grandes elaboradores y cadenas de venta al público y a la exclusión de los pequeños productores”, precisó. Productores de pequeña escala Según la FAO, para asegurarse que los pequeños productores colaboran para cubrir la demanda de los mercados urbanos, se necesitan políticas favorables: reducir las barreras que limitan su acceso a insumos, promover la adopción de tecnologías y enfoques sostenibles que no dañen el ambiente, aumentar el acceso al crédito y a los mercados. También facilitar la mecanización agraria, revitalizar los sistemas de extensión agrícola, fortalecer los derechos sobre la tierra, garantizar la igualdad en los contratos de proveedores y fortalecer las organizaciones de pequeños productores. “Ningún crecimiento de la demanda urbana por sí solo mejorará la producción ni las condiciones de mercado para la pequeña agricultura”, observó. Las políticas de incentivos y de inversiones son pilares clave para una transformación rural inclusiva. El segundo pilar es el desarrollo de la agroindustria y la infraestructura, necesaria para conectar áreas rurales y mercados urbanos, indicó Graziano da Silva, antes de añadir que en los próximos años, muchos pequeños productores probablemente abandonen la agricultura, y la mayoría será incapaz de conseguir un empleo decente y las economías principalmente rurales de baja productividad.

se ven exacerbadas por la falta de inversión públicoprivada”, explicó el director general de la FAO. El tercer pilar de una transformación rural inclusiva es el foco territorial en la planificación del desarrollo rural, diseñado para fortalecer las conexiones físicas, económicas, sociales y políticas entre los pequeños centros urbanos y las áreas rurales circundantes. En los países en desarrollo, alrededor de la mitad de la población urbana, o casi 1.500 millones de personas, viven en ciudades y pueblos de 500.000 habitantes o menos, según el informe. “A menudo ignoradas por urbanistas y dirigentes políticos, las redes territoriales de pequeñas ciudades y pueblos son puntos de referencia importantes para las poblaciones rurales, los lugares donde compran sus semillas, envían a sus hijos a la escuela, acceden a atención médica y otros servicios”, señala. Los últimos estudios muestran cómo el desarrollo de las economías rurales es a menudo mucho más rápido, y por lo general, más inclusivo, cuando se integra al de pequeñas áreas urbanas. “El enfoque de desarrollo agroterritorial descrito en el informe, los vínculos entre las pequeñas ciudades y pueblos y sus ‘áreas de captación’ rurales, se fortalecen a través de obras de infraestructura y políticas que conectan productores, procesadores agroindustriales y servicios complementarios, así como otros segmentos de la cadena de valor alimentaria, como los circuitos locales de consumo y producción de alimentos”, añadió. “A menos que el crecimiento económico se haga más inclusivo, los objetivos globales para terminar con la pobreza y lograr el hambre cero para 2030 no se alcanzarán”, alertó Graziano da Silva.

Traducido por Verónica Firme Fuente http://www.ipsnoticias.net/2017/10/erradicar-la-pobreza-rural-lamalnutricion-urbana/

Agroindustria, un sector importante En algunos países de África subsahariana, el procesamiento de alimentos y bebidas representa entre 30 y 50 por ciento del valor agregado, y en otros, más de 80 por ciento, informó. “Pero el crecimiento de la agroindustria se ve frenado por la falta de infraestructura esencial, desde caminos rurales, pasando por red eléctrica hasta lugares de acopio y transporte refrigerado”, detalló. “En muchos países de bajos ingresos, tales limitaciones Revista Pesca Diciembre 2017

LA HISTORIA ES UN PROFETA CON LA MIRADA VUELTA HACIA ATRÁS Eduardo Galeano. “Las venas abiertas de América Latina” América era, por entonces, una vasta bocamina centra-

helénico podrían compararse con la magnitud de esta

da, sobre todo, en Potosí. Algunos escritores bolivianos,

formidable contribución de América al progreso ajeno.

inflamados de excesivo entusiasmo, afirman que en tres siglos España recibió suficiente metal de Potosí como

No al de España, por cierto, aunque a España pertenecían las fuentes de la plata americana. Como se decía

para tender un puente de plata desde la cumbre del ce-

en el siglo XVII, «España es como la boca que recibe los

rro hasta la puerta del palacio real al otro lado del océano.

alimentos, los mastica, los tritura, para enviarlos enseguida a los demás órganos, y no retiene de ellos por su

La imagen es, sin duda, obra de fantasía, pero de cual-

parte, más que un gusto fugitivo o las partículas que por casualidad se agarran a sus dientes». Los españoles

quier manera alude a una realidad que, en efecto, pare-

tenían la vaca, pero eran otros quienes bebían la leche.

ce inventada: el flujo de la plata alcanzó dimensiones gigantescas. La cuantiosa exportación clandestina de

Los acreedores del reino, en su mayoría extranjeros, vaciaban sistemáticamente las arcas de la Casa de Con-

plata americana, que se evadía de contrabando rumbo a

tratación de Sevilla, destinadas a guardar bajo tres lla-

las Filipinas, a la China y a la propia España, no figura

ves, y en tres manos distintas, los tesoros de América.

en los cálculos de Earl J. Hamilton21, quien a partir de los datos obtenidos en la Casa de Contratación ofrece,

La Corona estaba hipotecada. Cedía por adelantado casi

de todos modos, en su conocida obra sobre el tema, cifras asombrosas. Entre 1503 y 1660, llegaron al puer-

todos los cargamentos de plata a los banqueros alemanes, genoveses, flamencos y españoles23. También los

to de Sevilla 185 mil kilos de oro y 16 millones de kilos

impuestos recaudados dentro de España corrían, en

de plata. La plata transportada a España en poco más de un siglo y medio, excedía tres veces el total de las

gran medida, esta suerte: en 1543, un 65 por ciento del total de las rentas reales se destinaba al pago de las

reservas europeas. Y estas cifras, cortas, no incluyen el contrabando.

anualidades de los títulos de deuda. Sólo en mínima medida la plata americana se incorporaba a la economía española; aunque quedara formalmente registrada en

Los metales arrebatados a los nuevos dominios

Sevilla, iba a parar a manos de los Függer, poderosos

coloniales estimularon el desarrollo económico europeo y hasta puede decirse que lo hicieron posible. Ni siquiera los efectos de la conquista de los te-

banqueros que habían adelantado al Papa los fondos necesarios para terminar la catedral de San Pedro, y de otros grandes prestamistas de la época, al estilo de los

soros persas que Alejandro Magno volcó sobre el mundo

Welser, los Shetz o los Grimaldi.

Revista Pesca Diciembre 2017

La plata se destinaba también al pago de exportaciones de mercaderías no españolas con destino al Nuevo Mun-

gros a las colonias americanas. Lanzado a la persecución del demonio por toda Europa, Carlos V extenuaba

do.

el tesoro de América en sus guerras religiosas.

Aquel imperio rico tenía una metrópoli pobre, aunque en

La dinastía de los Habsburgo no se agotó con su muer-

ella la ilusión de la prosperidad levantara burbujas cada vez más hinchadas: la Corona abría por todas partes

te; España habría de padecer el reinado de los Austria durante casi dos siglos. El gran adalid de la Contrarre-

frentes de guerra mientras la aristocracia se consagraba

forma fue su hijo Felipe II. Desde su gigantesco palacio-

al despilfarro y se multiplicaban, en suelo español, los curas y los guerreros, los nobles y los mendigos, al mis-

monasterio de El Escorial, en las faldas del Guadarrama, Felipe II puso en funcionamiento, a escala universal, la

mo ritmo frenético en que crecían los precios de las co-

terrible maquinaria de la Inquisición, y abatió sus ejérci-

sas y las tasas de interés del dinero. La industria moría al nacer en aquel reino de los vastos latifundios estéri-

tos sobre los centros de la herejía. El calvinismo había hecho presa de Holanda, Inglaterra y Francia, y los tur-

les, y la enferma economía española no podía resistir el brusco impacto del alza de la demanda de alimentos y

cos encarnaban el peligro del retorno de la religión de Alá. El salvacionismo costaba caro: los pocos objetos de

mercancías que era la inevitable consecuencia de la ex-

oro y plata, maravillas del arte americano, que no llega-

pansión colonial. El gran aumento de los gastos públicos y la asfixiante presión de las necesidades de consumo

ban ya fundidos desde México y el Perú, eran rápidamente arrancados de la Casa de Contratación de Sevilla

en las posesiones de ultramar agudizaban el déficit co-

y arrojados a las bocas de los hornos.

mercial y desataban, al galope, la inflación. Colbert escribía: «Cuanto más comercio con los españoles tiene

Ardían también los herejes o los sospechosos de herejía,

un estado, más plata tiene». Había una aguda lucha europea por la conquista del mercado español que implicaba el mercado y la plata de América.

achicharrados por las llamas purificadoras de la Inquisición; Torquemada incendiaba los libros y el rabo del diablo asomaba por todos los rincones: la guerra contra

Un memorial francés de fines del siglo XVII nos permite

el protestantismo era además la guerra contra el capitalismo ascendente en Europa. «La perpetuación de la

saber que España sólo dominaba, por entonces, el cinco

cruzada –dice Elliott en su obra ya citada– entrañaba la

por ciento del comercio con «sus» posesiones coloniales

perpetuación de la arcaica organización social de una

de más allá del océano, pese al espejismo jurídico del monopolio: cerca de una tercera parte del total estaba

nación de cruzados.» Los metales de América, delirio y ruina de España, proporcionaban medios para pelear

en manos de holandeses y flamencos, una cuarta parte

contra las nacientes fuerzas de la economía moderna.

pertenecía a los franceses, los genoveses controlaban más del veinte por ciento, los ingleses el diez y los ale-

Ya Carlos V había aplastado a la burguesía castellana en

manes algo menos. América era un negocio europeo.

la guerra de los comuneros, que se había convertido en

Carlos V, heredero de los Césares en el Sacro Imperio

una revolución social contra la nobleza, sus propiedades y sus privilegios. El levantamiento fue derrotado a partir

por elección comprada, sólo había pasado en España dieciséis de los cuarenta años de su reinado. Aquel monarca de mentón prominente y mirada de idiota, que

de la traición de la ciudad de Burgos, que sería la capital del general Francisco Franco cuatro siglos más tarde; extinguidos los últimos fuegos rebeldes, Carlos V regre-

había ascendido al trono sin conocer una sola palabra del idioma castellano, gobernaba rodeado por un séqui-

só a España acompañado de cuatro mil soldados alemanes. Simultáneamente, fue también ahogada en sangre

to de flamencos rapaces a los que extendía salvocon-

la muy radical insurrección de los tejedores, hilanderos

ductos para sacar de España mulas y caballos cargados de oro y joyas y a los que también recompensaba otorgándoles obispados y arzobispados, títulos burocráticos

y artesanos que habían tomado el poder en la ciudad de Valencia y lo habían extendido por toda la comarca.

y hasta la primera licencia para conducir esclavos neRevista Pesca Diciembre 2017

Como se ve, las distancias enormes y las comunicaciones difíciles no eran los principales obstáculos que se opo-

de autorizar la importación de tejidos extranjeros al mismo tiempo que se prohibía toda exportación de paños

nían al progreso industrial de España. Los capitalistas

castellanos que no fueran a América.

españoles se convertían en rentistas, a través de la compra de los títulos de deuda de la Corona, y

Por el contrario, como ha hecho notar Ramos, muy dis-

no invertían sus capitales en el desarrollo industrial. El excedente económico derivaba hacia cau-

tintas eran las orientaciones de Enrique VIII o Isabel I en Inglaterra, cuando prohibían en esta ascendente na-

ces improductivos: los viejos ricos, señores de

ción la salida del oro y de la plata, monopolizaban las

horca y cuchillo, dueños de las tierras y de los títulos de nobleza, levantaban palacios y acumula-

letras de cambio, impedían la extracción de la lana y arrojaban de los puertos británicos a los mercaderes de

ban joyas; los nuevos ricos, especuladores y mer-

la Liga Hanseática del Mar del Norte. Mientras tanto, las

caderes, compraban tierras y títulos de nobleza. Ni unos ni otros pagaban prácticamente impues-

repúblicas italianas protegían su comercio exterior y su industria mediante aranceles, privilegios y prohibiciones

tos, ni podían ser encarcelados por deudas. Quien se dedicara a una actividad industrial perdía auto-

rigurosas: los artífices no podían expatriarse, bajo pena de muerte.

máticamente su carta de hidalguía. Sucesivos tratados comerciales, firmados a partir de las

La ruina lo abarcaba todo. De los 16 mil telares que quedaban en Sevilla en 1558, a la muerte de Carlos V, sólo

derrotas militares de los españoles en Europa, otorgaron

restaban cuatrocientos cuando murió Felipe II, cuarenta

concesiones que estimularon el tráfico marítimo entre el puerto de Cádiz, que desplazó a Sevilla, y los puertos

años después. Los siete millones de ovejas de la ganadería andaluza se redujeron a dos millones. Cervantes re-

franceses, ingleses, holandeses y hanseáticos.

trató en Don Quijote de la Mancha –novela de gran circulación en América– la sociedad de su época. Un decreto de mediados del siglo XVI hacía imposible la importa-

Cada año entre ochocientas y mil naves descargaban en España los productos industrializados por otros. Se llevaban la plata de América y la lana española, que

ción de libros extranjeros e impedía a los estudiantes cursar estudios fuera de España; los estudiantes de Sala-

marchaba rumbo a los telares extranjeros de donde sería devuelta ya tejida por la industria euro-

manca se redujeron a la mitad en pocas décadas; había

pea en expansión.

intensamente como la nobleza de capa y espada; 160 mil extranjeros acaparaban el comercio exterior y los de-

Los monopolistas de Cádiz se limitaban a remarcar los

rroches de la aristocracia condenaban a España a la im-

productos industriales extranjeros que expedían al Nuevo Mundo: si las manufacturas españolas no podían siquiera

potencia económica.

atender al mercado interno, ¿cómo iban a satisfacer las

Hacia 1630, poco más de un centenar y medio de du-

necesidades de las colonias? Los encajes de Lille y Arraz, las telas holandesas, los tapices de Bruselas y los brocados de Florencia, los crista-

nueve mil conventos y el clero se multiplicaba casi tan

ques, marqueses, condes y vizcondes recogían cinco millones de ducados de renta anual, que alimentaban co-

les de Venecia, las armas de Milán y los vinos y lienzos

piosamente el brillo de sus títulos rimbombantes. El duque de Medinaceli tenía setecientos criados y eran trescientos los sirvientes del gran duque de Osuna, quien,

de Francia inundaban el mercado español, a expensas de la producción local, para satisfacer el ansia de ostenta-

para burlarse del zar de Rusia, los vestía con tapados de pieles.

ción y las exigencias de consumo de los ricos parásitos cada vez más numerosos y poderosos en un país cada vez más pobre. La industria moría en el huevo, y los Habsburgo hicieron todo lo posible por acelerar su extin-

El siglo XVII fue la época del pícaro, el hambre y las epidemias. Era infinita la cantidad de mendigos españoles, pero ello no impedía que también los mendigos extranje-

ción. A mediados del siglo XVI se había llegado al colmo Revista Pesca Diciembre 2017

ros afluyeran desde todos los rincones de Europa. Hacia 1700, España contaba ya con 625 mil hidalgos, señores

medida que se extendía la economía monetaria, el intercambio desigual iba abarcando cada vez más capas so-

de la guerra, aunque el país se vaciaba: su población se

ciales y más regiones del planeta.

había reducido a la mitad en algo más de dos siglos, y era equivalente a la de Inglaterra, que en el mismo pe-

Ernest Mandel ha sumado el valor del oro y la plata

ríodo la había duplicado. 1700 señala el fin del régimen de los Habsburgo. La bancarrota era total. Desocupación

arrancados de América hasta 1660, el botín extraído de Indonesia por la Compañía Holandesa de las Indias

crónica, grandes latifundios baldíos, moneda caótica, in-

Orientales desde 1650 hasta 1780, las ganancias del ca-

dustria arruinada, guerras perdidas y tesoros vacíos, la autoridad central desconocida en las provincias: la Espa-

pital francés en la trata de esclavos durante el siglo XVIII, las entradas obtenidas por el trabajo esclavo en

ña que afrontó Felipe V estaba «poco menos difunta que

las Antillas británicas y el saqueo inglés de la India du-

su amo muerto». Los Borbones dieron a la nación una apariencia más moderna, pero a fines del siglo XVIII el

rante medio siglo: el resultado supera el valor de todo el capital invertido en todas las industrias europeas hacia

clero español tenía nada menos que doscientos mil miembros y el resto de la población improductiva no de-

1800. Mandel hace notar que esta gigantesca masa de capitales creó un ambiente favorable a las inversiones en

tenía su aplastante desarrollo, a expensas del subdesa-

Europa, estimuló el «espíritu de empresa» y financió di-

rrollo del país.

rectamente el establecimiento de manufacturas que dieron un gran impulso a la revolución industrial. Pero, al

Por entonces, había aún en España más de diez mil pue-

mismo tiempo, la formidable concentración internacional

blos y ciudades sujetos a la jurisdicción señorial de la nobleza y, por lo tanto, fuera del control directo del rey.

de la riqueza en beneficio de Europa impidió, en las regiones saqueadas, el salto a la acumulación de capital

Los latifundios y la institución del mayorazgo seguían intactos. Continuaban en pie el oscurantismo y el fatalismo. No había sido superada la época de Felipe IV: en

industrial.

sus tiempos, una junta de teólogos se reunió para examinar el proyecto de construcción de un canal entre el

consiste en que no sólo fueron víctimas de ese proceso de concentración internacional, sino que

Manzanares y el Tajo y terminó declarando que si Dios

posteriormente han debido tratar de compensar

hubiese querido que los ríos fuesen navegables, Él mis-

su atraso industrial, es decir, realizar la acumula-

mo los hubiera hecho así.

ción originaria de capital industrial, en un mundo que está inundado con los artículos manufactura-

En el primer tomo de El capital, escribió Karl Marx: «El

dos por una industria ya madura, la occidental.»

descubrimiento de los yacimientos de oro y plata de América, la cruzada de exterminio, esclavización y sepul-

Las colonias americanas habían sido descubiertas, con-

tamiento en las minas de la población aborigen, el co-

quistadas y colonizadas dentro del proceso de la expan-

mienzo de la conquista y el saqueo de las Indias Orientales, la conversión del continente africano en cazadero de

sión del capital comercial.

esclavos negros: son todos hechos que señalan los albores de la era de producción capitalista. Estos procesos idílicos representan otros tantos factores fundamentales

EDUARDO GALEANO

en el movimiento de la acumulación originaria».

«La doble tragedia de los países en desarrollo

primera edición: 1971 vigesimonovena edición, revisada por el autor, 1980 septuagesimosexta edición, revisada y corregida, 2004 © eduardo galeano © siglo xxi editores, s.a. de c.v.

El saqueo, interno y externo, fue el medio más importante para la acumulación primitiva de capitales que, desde la Edad Media, hizo posible la aparición de una nueva etapa histórica en la evolución económica mundial. A Revista Pesca Diciembre 2017

EL NEGOCIO DEL CAMBIO CLIMÁTICO S.A.

Por Gloria Helena Rey

La militarización de este proceso estaría iniciando la privatización de los bienes comunes y la mercantilización de la naturaleza. Ejércitos y empresas transnacionales trazan hoy estrategias de lucro sobre ese anunciado desastre ambiental. El cambio climático, la mayor amenaza medioambiental que enfrenta hoy la humanidad y que ya está afectando y modificando nuestra economía y salud y amenaza la vida sobre la tierra de distintas formas sería el más despreciable negocio del futuro, si no hacemos nada para frenarlo. Ejércitos y empresas transnacionales trazan hoy estrategias de lucro sobre ese anunciado desastre ambiental, según asegura a Portafolio el investigador británico Nick Buxton, uno de los autores, junto con compatriota Ben Hayes, del libro Cambio Climático S.A., publicado recientemente en español por la Fundación Fuhen Eco social, un espacio de debate y reflexión sobre las tendencias y cambios de nuestro tiempo, con más de medio siglo de existencia. “El poder de las transnacionales es tan grande que todo en la política se está convirtiendo en negocio, incluso el cambio climático. De las 100 economías más grandes en el mundo, 69 son transnacionales y solo 31 son países. La petrolera Shell, por ejemplo, tiene 3 veces más ingresos que Colombia. Con tanta riqueza dispone de una fuerte influencia en las decisiones políticas, y la utiliza para garantizar y aumentar sus ganancias, aun si sus operaciones tienen impactos negativos sobre la gente, el medioambiente, o ponen en riesgo el futuro de la humanidad en una crisis climática”, afirma. El enorme poder de esas empresas –en su opinión– es una de las principales razones por las que no se ha enfrentado el cambio climático como se debería ni se han reducido las emisiones de gases de efecto invernadero con la fuerza necesaria para llegar a las soluciones que necesitamos todos para garantizar la sobrevivencia de todos en el planeta. “El poder de las petroleras y otros sectores comprometidos en la producción y uso de combustibles fósiles es la razón por la que tenemos políticas débiles o soluciones Revista Pesca Diciembre 2017

falsas, como los mercados de carbono (otra forma de lucrar), y porque las emisiones siguen aumentando sin parar”, destaca. Admite que también hacen parte del gran negocio del cambio climático las industrias del acero, del sector agro industrial, que ha deforestado la tierra para poner ganado; las grandes empresas de alimentación; agua, infraestructura, del sector energético, de seguridad (homeland security) y el sector financiero, que invierte en todos los anteriores. “En el libro mencionamos, además de Shell y Exxon, a empresas como ADM, Bunge, Cargill and Louis Dreyfus, Monsanto, Bank of America y muchas otras. También a entidades del Estado, como el Pentágono, que es la organización que mas petróleo utiliza a causa de su presencia en mas de 800 bases militares en el mundo, de sus guerras en muchos países, y de su dependencia de tanques, aviones, portaaviones etc., que emplean grandes cantidades del crudo”. También preocupa También preocupa que se vea el cambio climático como la gran amenaza que necesitará de acciones armadas para garantizar la protección de los recursos naturales y que se esté estableciendo una conexión entre ejércitos y corporaciones (transnacionales) para garantizar la seguridad derivada de sus efectos. “Con la expectativa de que esta catástrofe ambiental causará escasez, surge el temor de mucho más inestabilidad en el mundo. Lo que vemos en planes de las empresas transnacionales, en documentos del Pentágono y en las estrategias de seguridad de la Unión Europea es una expectativa de que habrá más conflictos y será necesario aumentar los fondos para los ejércitos y organismos como la policía para garantizar la seguridad. “A su vez, las transnacionales esperan el apoyo de los ejércitos para proteger sus cadenas globales de suministro, las vías marítimas, sus actividades económicas, etc. El mundo se está armando y si antes la disculpaba era terrorismo ahora lo será al cambio climático”, afirma Buxton. 65

No duda de que el presidente Donald Trump “es la evidencia más cruda que podríamos tener un sistema que busca soluciones corporativas y militarizadas a los problemas e inquietudes de la gente. Es la gran alarma que necesitamos para impedir que las decisiones económicas, políticas y sociales sean tomadas por militares y empresarios”. En el libro, los dos investigadores documentan cómo ejércitos y corporaciones –con el apoyo de grupos políticos– buscan hoy hacer del cambio climático un gran negocio, al tiempo que profundizan en la exclusión de los más pobres, que son los que sufrirán las peores consecuencias con la grave crisis ambiental. “Nos enfocamos en las empresas que se preparan para los impactos del cambio climático y lo que revelamos es que, para las transnacionales, su principal objetivo no es reducir ni evitar el cambio climático, sino minimizar los riesgos en sus operaciones y buscar opciones de negocios para aumentar sus ganancias, aprovechando la crisis causada por ese desastre ambiental. “En la área del agua, por ejemplo, hay muchos fondos de inversiones financieras en Australia, California y otros países, que están invirtiendo en derechos al agua en zonas sensibles a escasez hídrica, sabiendo que el cambio climático provocará aumentos en los precios en el futuro y que ellos podrían lucrar, aun si es sobre el sufrimiento de los demás”, afirma Buxton. Sostiene que “un sistema que favorece a las empresas y ejércitos va a aumentar la desigualdad profunda en el mundo y la militarización de nuestra sociedad, reemplazando la solidaridad por el odio y el miedo” Con militarizar y hacer corporativo el cambio climático “no se resolverán las múltiples crisis que enfrentamos. Poner a empresas y militares a cargo de nuestro futuro es poner los zorros en cargo de las gallinas. El Pentá-

gono y las empresas transnacionales son las fuerzas que han causado la crisis climática y sus soluciones empeorarán la situación, porque están basadas en la inseguridad de la mayoría de la gente”, añade. Los autores plantean, también, interrogantes sobre los ganadores y perdedores de la nueva estrategia de seguridad climática que se está diseñando; sobre lo que implica que instituciones como el Pentágono o empresas como la Shell o la Exxon reformulen el alcance del cambio climático, desde la justicia social y ambiental, a la de la seguridad. Además, se preguntan sobre qué es exactamente lo que se va asegurar, sobre quién y para quién será hecha esa seguridad y qué costo tendrá. Santiago Álvarez, director de Fuhem Ecosocial, indica que con este libro se lanza “la inquietante advertencia de que asistimos a una adaptación militarizada al cambio climático. Los efectos del calentamiento global son contemplados como riesgos políticos y de seguridad nacional, desde el prisma exclusivo de los intereses dominantes en cada país”. Le preguntamos a Buxton: ¿Qué se puede hacer para frenar la expansión de Cambio Climático S.A.?, y nos respondió: “Democratizar el poder para tomar decisiones colectivas y en solidaridad con personas de diferentes partes del mundo. Estoy hablando de reducir y restringir radicalmente el poder de las transnacionales y el presupuesto de los ejércitos para invertir en sistemas de seguridad más sociales y comunitarios”. Fuente http://www.ecoportal.net/Temas-Especiales/CambioClimatico/El-negocio-del-cambio-climatico-S.A

Estamos lejos de una noción de soberanía alimentaria. Dicha noción se entiende como el derecho de los pueblos a alimentarse en correspondencia con sus especificidades sociales, económicas, ambientales y culturales. Dentro de un concepto de perspectiva holística del sistema alimentario, donde el alimento sea disponible y autosuficiente. Es decir con posibilidades de su compra en mercados justos, con calidad y cantidad de alimentos sanos y libres de todo tipo de contaminaciones. La soberanía alimentaria supone un cuidado sostenible de los recursos naturales. El potencial pesquero que Perú posee por sus posibilidades de extracción del recurso anchoveta y pota, lo coloca en una posición privilegiada dentro del contexto mundial.

Revista Pesca Diciembre 2017

INDÍGENAS DE ISLA DE PASCUA COMPARTIRÁN ADMINISTRACIÓN DE ÁREA MARÍTIMA CON ESTADO CHILENO Por Omar Mendoza En inédita consulta indígena en la isla chilena de Rapa Nui (isla de Pascua), 642 rapanuis votaron el pasado 4 de septiembre a favor de

"Desde hace cuatro años y medio se organizaron para trabajar con el Estado chileno y les pedimos que nos apoyara en una propuesta para

la creación del área marítima para compartir su administración con el

la isla Rapa Nui", precisó la activista.

Estado chileno.

A partir de entonces surgió la idea de crear un área marina costera

La ampliación de las Áreas Marinas Protegidas (AMP) fue anunciada por el canciller de Chile, Heraldo Muñoz, en el IV Congreso Interna-

protegida de uso múltiple, para lo cual se llevó a cabo la votación que concluyó el domingo, donde más del 60 por ciento votó a favor de la

cional de Áreas Marítimas Protegidas (IMPAC4, por sus siglas en in-

iniciativa.

glés) que concluye mañana viernes en La Serena-Coquimbo, en el norte del país.

"Esa Área Marítima Protegida de múltiples usos era muy añorada por

En entrevista con Xinhua, Uri Tuki Teave, integrante de a la Asociación de Mujeres Recolectoras de Caracoles y Conchas Endémicas de Rapa Nui y una de las líderes que promovieron esa consulta ciudadana, afirmó que los rapanuis fomentan el respeto a la naturaleza. "El pensamiento de proteger el entorno viene desde que uno nace. En nuestro ambiente natural, siempre nos inculcaron que había que proteger, cuidar y había que respetar tanto a la naturaleza como a los seres vivos". Recordó que "con los años, ha habido cambios no sólo en el clima que está afectando hoy al mundo, sino también la mezcla de tantas personas que vienen como turistas que llegan a la isla de Rapa Nui

el pueblo de Rapa Nui y va quedando poco tiempo para que la presidenta Michelle Bachelet concluya su mandato en marzo próximo y queremos que se oficialice lo antes posible", subrayó Uri Tuki Teave. "Esperamos que ese proyecto se concrete lo antes posible porque, como pueblo, tenemos la inquietud y sabemos que ahora viene la parte más difícil, que es llegar a un acuerdo entre nosotros los habitantes de Rapa Nui". En la votación "se definió que esa Área Marítima será administrada en un 60 por ciento por nosotros y un 40 por ciento por el Estado. Nos sentimos partícipes en lo que es nuestro y nuestra cultura es muy diferente a la de nuestros hermanos chilenos", aclaró la dirigente.

desde hace muchos años".

"Con esta experiencia que vivimos acá culmina un proceso y comienza otra etapa con mucho más trabajo porque tenemos que sentarnos

La isla de Pascua (Rapa Nui) está ubicada en la Polinesia, en medio

con nuestra comunidad y entendernos, lo cual será un proceso difí-

del océano Pacífico, a unos 3.700 kilómetros al oeste del territorio continental, con una superficie de 163,6 kilómetros.

cil", añadió.

Se trata de la isla más grande de Chile, donde viven unos 8.000 habitantes concentrados en Hanga Roa, su capital y único poblado.

La Zona Protegida abarcará 720.000 kilómetros cuadrados, donde solo se permitirá la pesca artesanal.

"En nuestra isla había una demanda de la gente porque se había per-

Chile suma así 1,6 millones de kilómetros cuadrados de territorio oceánico protegido, uno de los cinco países con más áreas marinas

dido la protección de las personas", destacó Uri Tuki Teave.

bajo algún tipo de resguardo en el planeta.

"Soy una mujer recolectora de la orilla del mar, donde recolectamos caracoles y conchitas, tarea que nos han ido traspasando de genera-

Fuente

ción en generación, desde las tatarabuelas, bisabuelas, abuelas y

http://spanish.xinhuanet.com/2017-09/08/c_136592695.htm

madres y nosotros las seguiremos pasando a nuestros hijos y nietos", agregó. Apuntó que "como parte de nuestra cultura, trabajamos con estos recursos para poder aportar ayuda económica a nuestras familias". Explicó que las dirigentes de la organización sin fines de lucro está formada por pescadores artesanales, emprendedores de negocios de turismo y promotores de deportes y de actividades culturales, las cuales incluyen la lengua, la música y el baile.

Revista Pesca Diciembre 2017

¿ESTÁ EL PERÚ CAMINO A LA MODERNIDAD? Escribe: Jorge Chávez Álvarez Presidente Ejecutivo de MAXIMIXE

El Perú se ha propuesto ser miembro de la OCDE en 2021; O sea aspira a convertirse en una sociedad moderna. ¿Pero qué es la modernidad? Es un proceso histórico que tuvo lugar en Europa a partir del Siglo XV, que implicó la transformación de la vida social a través de la primacía de la racionalidad y la ciencia frente a la religión; una racionalidad filtrada por la subjetividad individual como fuente de crítica, legitimada por un sistema democrático. Por tanto, la modernidad supone Estado laico, democracia y sociedad competitiva sustentada en la aplicación del conocimiento científico y tecnológico, para elevar la productividad como única fuente sostenible de mejores niveles de bienestar. Supone también un desarrollo urbano sostenible y un gobierno eficiente, transparente y eficaz. La OCDE define la modernidad de manera más operativa, en términos de valor agregado manufacturero y de servicios, fuentes de agua mejorada, aumento del PBI per cápita generador de empleos formales y remuneraciones dignas, provisión de servicios básicos como electricidad, agua potable y tratamiento de residuos sólidos; infraestructura portuaria, estabilidad política, control de la corrupción, mejora de las exportaciones de bienes y servicios, etc. O sea, se trata de una sociedad que crece productivamente para favorecer a las grandes mayorías y no a unos cuantos. Está muy bien entonces aspirar a ser modernos. Pero un momentito, ¿estamos verdaderamente encaminados a ello? ¿Qué pasos venimos dando? Si nos guiamos por el último Informe Global de Competitividad 2017-2018 del World Economic Forum (WEF), que evalúa la posición en productividad y potencial de crecimiento de 137 países, el Perú está dando grandes pasos, pero en retroceso. Hemos ocupado el puesto 72, cayendo 5 posiciones respecto al puesto 67 que ocupamos el año pasado, y 11 posiciones respecto al puesto 61 que ocupamos en 2013. Lo más doloroso es que hemos retrocedido en pilares fundamentales, que son de directa responsabilidad del gobierno y el congreso, elegidos por todos los peruanos. Uno de ellos, el pilar Instituciones, muestra un declive de Revista Pesca Diciembre 2017

10 posiciones (106 a 116), mientras que en el pilar Entorno Macroeconómico hemos perdido 4 posiciones (33 a 37). Ello debido a malas políticas y ausencia de reformas estructurales. Hay otros pilares en los que también hemos declinado bastante, en los que existe una co-responsabilidad entre el Estado y el sector privado: Eficiencia en el Mercado de Bienes (65 a 75), Desarrollo del Mercado Financiero (26 a 35) y Eficiencia del Mercado Laboral (61 a 64). Este año se ubican delante de Perú seis países: Chile (33), Costa Rica (47), Panamá (50), México (51), Colombia (66) y Jamaica (70). Sin recurrir a mediciones complejas, a simple vista afloran signos diversos de que el proceso de modernización del Perú está involucionando. Por poner un solo ejemplo, hace más de una década se planteó la meta de reducir drásticamente las emisiones de CEO2 y para ello se introdujo la institución de las revisiones técnicas del parque automotriz. Han pasado los años y las calles siguen repletas de omnibuses, microbuses y taxis que emiten humo a raudales. En contraste y a distancia sideral, Holanda se ha planteado como meta la prohibición completa del uso de vehículos automotrices a gasolina y diésel al 2025. Y obviamente que lo conseguirá, porque allá las metas gubernamentales son serias y se cumplen. Aquí el Congreso de la República se aplaude por la cantidad de nuevas leyes que emite (sin una evaluación de su costobeneficio social), mientras que Canadá se ha planteado metas de reducción del número de leyes, para fortalecer su institucionalidad. Somos un país que camina para atrás, como el cangrejo, y de espaldas al futuro. Nuestra economía crece cuando hay buenos precios de los minerales, sino se cae. No tenemos una economía resiliente, porque nuestro sistema político está corrido, mientras se vienen extendiendo como una mancha de aceite: la coima, la corrupción, el rentismo, el mercantilismo, la delincuencia, el contrabando, la subvaluación, el lavado de activos y demás violaciones a los principios de una verdadera economía de libre mercado que sea inclusiva. La modernidad no puede ser una sociedad con más ce68

mento y ladrillos, o con gente con más plata en los bolsillos obsesionada en tener más y gastar más, como sea y a costa de quien sea. La verdadera modernidad está fundada en valores y en líderes que sean ejemplos paradig-

máticos de ellos. Fuente http://alertaeconomica.com/esta-el-peru-camino-a-la-modernidad/

EL AGUA Y LA TIERRA SON INSEPARABLES Una vez más necesitamos hablar de cómo la Madre Tie-

expulsión, pobreza, falta de trabajo. Y de paso ha des-

rra está siendo destruida por la ambición del capital y

truido la naturaleza y lo que nos sustenta.

con ello se destruyen nuestras formas de ser, de vivir, de convivir y de producir. Queremos unir nuestras miradas y

El cambio climático ha hecho que ya no podamos confiar

reforzar una vez más el compromiso de que nuestras luchas vayan de la mano para construir una sociedad justa y digna.

de la lluvia, del sol, o del viento. Enfrentamos mega sequías y luego mega temporales. Ya no hay agua en los pozos, dependemos de 500 litros semanales que nos

Treinta años atrás, Chiloé era una zona donde el agua

traen en camiones, haciéndonos frágiles y dependientes. Enfrentamos olas de calor cada vez mayores y más pro-

abundaba. Teníamos suficiente lluvia, buenas napas,

longadas, pero no tenemos posibilidades de regar. Los

buenos pozos. Era una zona que después de sufrir las criminales “guerras de pacificación” fue relativamente

bosques se van secando, desparecen vertientes, disminuyen los ríos y arroyos. Hay cada vez menos pesca,

olvidada por los grupos de poder y permitió espacios de

menos recolección y menos posibilidades de cultivar

vida para comunidades indígenas y campesinas. Pero el gran capital llegó disfrazado de distintas maneras. Se

nuestros alimentos.

instaló con la acuicultura, contaminando y destruyendo zonas costeras, ríos y lagos. Se instaló con las plantacio-

A lo anterior se ha sumado la invasión de los territorios. En nombre de la ecología o del progreso económico, se-

nes forestales, despojando y acaparando tierras, invadiendo territorios mapuche, destruyendo los suelos y secando todo a su paso, rodeándonos con un desierto verde que ha provocado los terribles incendios que hemos conocido en los últimos años. Se instaló con la minería, que hoy amenaza toda la zona cordillerana y precordillerana, y a los pueblos y comunidades que la habitan. El poder económico se instaló también con las grandes haciendas de los megamillonarios: Benetton, Tompkins, Turner, Walbrook, y muchos otros, invadiendo territorios sin freno alguno. La desaparición forzada de Santiago Maldonado nos trae de nuevo los tiempos de terror de las dictaduras y aquí preguntaremos una y otra vez: ¿Dónde están Santiago Maldonado y todos nuestros desaparecidos? El avance del capital nos ha traído muerte, Revista Pesca Diciembre 2017

gún les convenga, nos van quitando los territorios. Han privatizado el agua y los mares, no podemos tocar la naturaleza que nos rodea, porque pertenece a alguna transnacional. Si algo queda para cuidar es porque los pueblos indígenas y los pueblos campesinos –y en esta región especialmente el pueblo Mapuche Huilliche- hemos cuidado la Madre Tierra. La represión a la resistencia es criminal. En Argentina, la desaparición de Santiago y la represión a las comunidades. En Chile, la ley antiterrorista y otras amenazas legales contra las y los que luchan y sus organizaciones. A pesar de todo, seguimos aquí, resistiendo, viviendo, produciendo, luchando y organizándonos. 69

Por todo esto estamos aquí. Porque seguiremos resis-

humanos. Queremos conversar sobre cómo proteger

tiendo y luchando. Porque nuestra lista de demandas es larga: desprivatizar el agua, recuperar los territorios, pa-

nuestras organizaciones, nuestras y nuestros luchadores. Cómo hacer para que crezca la conciencia y la capacidad

rar las invasiones, detener la minería, acabar con las

de lucha de todas y todos, en el campo y en la ciudad.

plantaciones forestales, fin a la represión y a la criminalización. Seguiremos construyendo soberanía alimentaria, organización, identidad campesina e indígena, defende-

Por eso seguimos aquí, para escucharnos, para debatir,

remos nuestras semillas, nuestra agricultura, nuestras organizaciones y nuestras y nuestros luchadores.

manecer.

Todo eso haremos porque también queremos defender el agua. En esta gran región está una de las mayores reservas de agua dulce y el capital la está destruyendo. Queremos más reflexiones sobre qué hacer para que el agua siga viva, para que no desaparezca, para que siga

para salir con nuevas fuerzas, para resistir, luchar y per-

Mónica Hormazábal Presidenta de Anamuri Ecoportal.net http://www.anamuri.cl Fuente https://www.ecoportal.net/temas-especiales/agua-la-tierra-inseparables/

permitiendo la vida de todos los seres, humanos y no Debido a su impacto en los recursos marinos, la acelerada conversión de naturaleza en dinero, ha significado que el sector pe squero encare problemas como la sobreexplotación y la sobrecapitalización, es decir, embarcaciones y plantas en tierra más all á de la capacidad de los recursos pesqueros para hacerlas operar. A esto se agrega la pesca ilegal. Todos estos problemas hacen imperativo ordenar la pesquería, pero no a costa del Estado. Este último no puede asumir los costos de la irresponsabilidad o de la ineficiencia de la industria, como no ocurre en ningún otro sector de la economía. El inversionista es responsable de s u éxito o de su fracaso y no debe apoyarse en el Estado para conseguir beneficios ni para cubrir sus pérdidas. El futuro se avecina, además, con variaciones en la temperatura debido al cambio climático y tendrá un fuerte impacto en la pesca y la acuicultura. Las especies acuáticas son vulnerables al cambio climático, a diferencia de los animales terrestres, ya que son poiquilotérmicas (su temperatura corporal varía en función de la temperatura ambiente). "Cualquier cambio en la temperatura de su hábitat influye notablemente en su metabolismo, tasa de crecimiento, productividad, reproducción estacional y sensibilidad a enfermedades y toxinas" advierte la FAO. Entre los efectos del cambio climático en la pesca y la acuicultura se destacan el aumento de frecuencia e intensidad de eventos meteorológicos extremos, el más conocido de los cuales es el fenómeno de El Niño. La FAO indica que se observan cambios en la distribución de los peces en respuesta a las variaciones climáticas, generalmente involucrando expansiones hacia los polos de las especies de aguas más cálidas y contracciones alrededor de los polos de especies de aguas más frías. Se están produciendo cambios en la salinidad de los océanos, con un aumento de la salinidad en las aguas cercanas a la superficie de las zonas más evaporadas de la mayoría de los océanos mundiales. Por otro lado, está disminuyendo la salinidad en las zonas marinas de las latitudes altas debido al aumento de las precipitac iones, mayor escorrentía, deshielo y otros fenómenos atmosféricos. Además, los océanos se están volviendo más ácidos, con probables consecuencias negativas para muchos arrecifes de coral y organismos relacionados con el calcio. La FAO afirma que, aunque existen grandes diferencias regionales, es probable que el mundo asista a cambios significativos en la producción pesquera en mares y océanos. "Para las comunidades que dependen en gran medida de la pesca, cualquier disminución de la disponibilidad local o de la calidad del pescado para alimentación o cualquier aumento de la inestabilidad de sus medios de vida puede plantearles problemas muy graves".

Revista Pesca Diciembre 2017

¿QUÉ VIENE DESPUÉS DEL CAPITALISMO? 5 ESPERANZADORAS ALTERNATIVAS de 700 millones de personas en estado de pobreza extrema, probando lo poco democrático que es este sistema. Además, debido a la sobreexplotación del medio ambiente, el capitalismo podría colapsar por desabasto de los recursos que sostienen los estilos de vida que promueve. Flora, fauna y personas somos víctimas de las consecuencias de la explotación en el entorno natural. El capitalismo no trabaja para todos y las evidencias son El capitalismo es un tema polémico y mucho de lo que se puede decir o pensar, está basado en la pura especulación. Mientras que prácticamente todo el mundo vive o es afectado por el sistema capitalista, en realidad, pocos saben con certeza cómo funciona y, muchos menos cómo desarticularlo. Pero ¿por qué preguntarse sobre el capitalismo? Y, sobre todo ¿por qué ponerlo a discusión? Hay muchas consecuencias negativas del sistema económico que nos rige. La primera, es que su sustento ideológico se ha filtrado a otros ámbitos, como la política y

muy claras Por ello, por lo menos en su versión más tradicional, está siendo lentamente abandonado. Poco a poco, las generaciones jóvenes se ligan con un pensamiento complejo, que ya no responde a esquemas verticales. Ahora, se pone la mira en una comprensión del mundo mucho más horizontal, en donde las acciones de cada uno afectan en un sentido amplio a todo lo que lo rodea. Está visión, mucho más holística, apuesta por la regeneración en lugar de la explotación y por una comprensión del entorno, tal vez más humilde,

el arte que se han convertido en mercados, en donde el valor que más importa es el dinero y adquirir nue-

en donde los humanos no somos dueños de la tie-

vas posesiones. Por otro lado, el capitalismo nos ha hecho pensar, precisamente, que el dinero no sólo

De esta forma han surgido —por lo menos teórica-

es parte de nuestra vida, si no que es natu-

educativos que, a este paso, podrían sustituir al capitalismo más pronto de lo que parece. Aunque

ral. Natural como respirar o como tomar agua. El dinero y el valor monetario de las cosas nos parecen evidentes. Sin embargo, hay otras formas de valuar los objetos.

rra, sino que nos co-constituimos con el entorno. mente— nuevos esquemas económicos, sociales y

los gobiernos y las grandes instancias económicas se rehúsan a ver el cambio como posibilidad, la forma de vivir, pensar y consumir de las generaciones jóvenes,

Realmente parecería que hemos olvidado que el capitalismo es sólo una forma de vivir

podrían devenir en un cambio no sólo de perspectiva, también estructural e ideológico.

Sin embargo, sus fallas se están haciendo notar y esto nos hace preguntarnos si existen otras formas de vida. Y debe haberlas, pues en el mundo, actualmente, hay más

Estas son algunas de las propuestas, que podrían convertirse en la realidad después del capitalismo:

Revista Pesca Diciembre 2017

Economía circular Este tipo de economía pretende imitar los procesos cícli-

quier otro, sólo de esta forma se puede producir una economía plenamente sostenible.

cos de la naturaleza donde la basura de unos, es alimento de otros; la energía viene siempre de fuentes renovables, y los materiales que se descomponen vuelven a

Economía post-desarrollo

formar parte del entorno. La clave está no sólo en el uso de energías sustentables, también en fabricar productos

poco distinto. La idea central es que el desarrollo econó-

comerciales que se puedan desensamblar fácilmente, de tal forma que sus partes sirvan para generar nuevos productos o que estén hechos de materiales biodegradables.

Esta propuesta ataca los problemas desde un lugar un mico no puede ser infinito, pues los recursos son finitos y el crecimiento de la población debería ser finito. En ese sentido, hay un punto en donde el desarrollo económico y social tiene que dejar de ser la meta central de la humanidad. Lo que importa es alcanzar mejores índices de bienestar, no de desarrollo. Esto, sin abandonar las características positivas que nos ha dejado el sistema existente. Por último, toda acción que busque bienestar en lugar de desarrollo deberá realizarse con vistas a la cooperación, a la justicia social y a la ecología, de forma local y global.

Economía basada en la tierra En primer lugar, propone adoptar energías renovables. La idea central es acercarse a una forma de economía tribal, ligada a una visión indígena, en donde el espíritu de cada elemento natural tiene un valor propio. Esta visión económica piensa que tenemos que basar nuestros esquemas en sobrevivir, no en conquistar o conseguir más de lo necesario. La comida y la alimentación están al centro de esta economía, pues en los alimentos converge una relación equilibrada con la tierra y el desarrollo de la vida. Economía regenerativa Lo que comparte esta propuesta con otras es que se centra en el uso de energías renovables. La premisa central es que el capital original, que da pie a la producción de cualquier cosa, debería ser regenerativo y extensivo.

Economía del decrecimiento Cercana a la propuesta anterior, pero distinta, pues esta sí está en contra del sistema capitalista. Se plantea abandonar dentro de lo posible la noción de desarrollo y promover una vida mucho menos dedicada a la producción de capital y centrada en la producción de bienestar social. Se refleja particularmente en la propuesta de trabajar menos y hacerlo de forma colaborativa y pasar más tiempo disfrutando actividades como arte, música, estar en la naturaleza, con la familia y todo tipo de manifestaciones de cultura.

Mientras que la economía regenerativa no se considera

Ecoportal.net http://ecoosfera.com/

contraria al capitalismo —incluso supone que podría ejecutarse a la par del mismo— se trata de cambiar la visión completamente. Los dos recursos más valiosos

Fuente https://www.ecoportal.net/temas-especiales/viene-despuesdel-capitalismo/

deberían ser el sol y el medio ambiente, más que cualRevista Pesca Diciembre 2017

¿AGUANTARÁ NUESTRO PLANETA HASTA QUE NOSOTROS CAMBIEMOS? Bill McKibben es activista medioambiental y representa

está completamente perturbado. California o el África

al movimiento de la sociedad civil para la protección del

subsahariana experimentan sequías abominables y sin

planeta. En la COP23, DW le preguntó cómo podemos prevenir una futura catástrofe.

precedentes. Al mismo tiempo, en otros lugares asistimos a precipitaciones nunca vistas. Puedo seguir así durante mucho tiempo, pero basta con decir que todo lo que dábamos por hecho en este planeta está ahora puesto en duda. Incluso lugares idílicos y seguros son ahora lugares dominados por el miedo y la incertidumbre.

¿Y cómo luchamos contra este cambio climático? La producción de carbón recién empieza a estabilizarse, pero sigue estando a niveles tan altos que no nos

DW: ¿Nos puede dar un diagnóstico actual del mundo respecto al cambio climático?

ayuda en mucho. Si queremos tener esperanzas de prevenir una enorme catástrofe para la civilización, necesitamos bajar las emisiones de carbón con mayor rapi-

Bill McKibben: Escribir mi primer libro sobre el tema hace 30 años me permitió seguir este cambio desde

dez, mucho más rápido que lo que puede hacer una transición económica normal.

sus inicios. El cambio es mucho más rápido y fuerte que lo que habíamos esperado a fines de los 80, cuando la idea de cambio climático apareció por primera vez. Ahora que la temperatura del planeta subió de 1 grado Celsius podemos ver cambios enormes. La mitad del hielo del mar Ártico desapareció, los océanos son aproximadamente 30 por ciento más ácidos que hace 40 años. Incluso en los últimos dos años, perdimos porcentajes importantes de la barrera de coral del mundo y los investigadores piensan que, de hecho, desaparecerán en 50 años. El ciclo hidrológico –que mueve el agua en el planeta– Revista Pesca Diciembre 2017

El objetivo del Acuerdo de París es limitar el calentamiento global a menos de 2 grados adicionales. Los científicos coinciden con la idea de que necesitamos lograr un punto cero de emisión -incluso una emisión negativa- en las próximas décadas. ¿Usted piensa que se puede lograr? 73

Esta pregunta tiene en realidad dos partes: ¿Es técnicamente posible? Sí. Mark Jacobson, de la Universidad de Stanford, tiene autoridad sobre este tema. Su trabajo demuestra que en 139 países podríamos lograr tener un 80 por ciento de energías renovables en 2030 y 100 por ciento en 2050. La segunda parte de la pregunta es saber si es políticamente posible. Esto depende totalmente de si logramos o no crear movimientos bastantes importantes para hacer caer la industria petrolera que nos ha metido en esta situación.

¿Qué espera de la COP 23?

¿Y usted piensa que este combate lo va a ganar la gente?

Creo que el mundo tomó muchas decisiones sobre lo

La cuestión no es si el movimiento civil va a ganar o no.

que había que hacer en términos de acuerdos interna-

La cuestión es de saber en cuanto tiempo. En 75 años más el planeta se abastecerá de energía gracias al sol y

cionales en París. Aun así fue un resultado muy modesto. Claro, era el comienzo, pero hay que ir más allá. Necesitamos a gente que se manifieste en las calles, que presione a los gobiernos para que se muevan mucho más y más rápidamente que lo que está previsto.

El presidente Donald Trump sacó a Estados Unidos de las negociaciones sobre el clima. ¿Qué esperanzas tiene para Estados Unidos?

el viento. La cuestión es si, a esas alturas, el planeta seguirá siendo viable. Porque si no somos capaces de hacer esta transición rápidamente, las inexorables lógicas del cambio climático nos llevarán hasta un punto de no retorno.

A corto plazo, Estados Unidos no liderará el movimiento

Proyectándonos en el futuro, ¿cómo se imagina que crecerá el movimiento de la gente en las próximas décadas?

de ninguna manera. Mientras Trump esté en el poder,

Creo que se convertirá en algo aún más inteligente.

no hará nada. Si Trump fuera secuestrado por extrate-

Creo que cada mes vamos entendiendo un poco más los vínculos entre las finanzas y la industria petrolera.

rrestres, su vicepresidente [Mike] Pence no hará nada tampoco. De momento, la industria petrolera tiene sus representantes seguros. Creo que tenemos que esperar que la democracia estadounidense se reafirme pronto.

¿Qué espera del mundo de las finanzas y de los poderes locales estadounidenses? Los empresarios y los gobiernos locales pueden desempeñar este papel. Sin embargo están limitados. Si hablamos de calentamiento global es porque está insertado en una lógica mundial. Y será aún más complicado colaborar con millones de ciudades y pueblos. Pero me pone muy feliz cuando veo que numerosas ciudades

Creo que vamos a perseguirlos más y más, entendimos que lo imperativo es hacer que las cosas cambien. Ya no estamos interesados en escuchar a la gente decir que creen en el calentamiento global y que van a cambiar cositas. Necesitamos que las cosas cambien a una escala que coincida con la del desastre al cual estamos asistiendo.

Bill McKibben es co-fundador de 350.org y autor de "The End of Nature”, un famoso libro sobre el calentamiento global publicado en 1998. Charlotta Lomas (MD/DZC)

tratan de acercarse al 100 por ciento de energías renovables. Ya no son solamente ciudades de estados demócratas, sino también en lugares como Atlanta, San Diego o Salt Lake City se han sumado al movimiento. Revista Pesca Diciembre 2017

Fuente http://www.dw.com/es/aguantar%C3%A1 -nuestroplaneta-hasta-que-nosotros-cambiemos/a-41335867 74

RECURSOS DEL MAR EN RIESGO POR DEPREDACIÓN Pese a que el Perú ha ratificado acuerdo para prevenir pesca ilegal, embarcaciones de Tailandia, Indonesia, Taiwán, China y otros países ingresan al mar de Grau escudados en reglas de la libre navegación. A finales de septiembre de este año, Perú depositó el instrumento de ratificación del acuerdo internacional que establece una serie de medidas destinadas a prevenir, desalentar y eliminar la pesca ilegal, no declarada y sin reglamentar. Importante herramienta que tiene como objetivo proteger la biomasa de nuestro mar. El acuerdo, que entró en vigencia, para el caso peruano, el pasado 27 de octubre, fue aprobado durante la 36 conferencia de la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, que se realizó en Roma en 2009. De acuerdo con datos de la FAO, la pesca ilegal no declarada y no reglamentada genera en el mundo pérdidas económicas anuales del orden 23 millones de dólares. Se habla de 26 millones de toneladas de pescado por año que se captura ilegalmente en todo el planeta y, lamentablemente, Perú no está exento de esta ilícita actividad. Así, la riqueza de nuestro mar se ha convertido en un precioso botín para embarcaciones de Tailandia, Indonesia, Taiwán y China, además de otras naciones asiáticas. Para Miguel Ángel Rodríguez Mackay –miembro del equipo colaborador para el tema del juicio del Perú contra Chile en la Corte Internacional de Justicia de La Haya y presidente del Instituto Peruano de Derecho del Mar–, el problema encuentra una explicación en el Decreto Supremo 005-2012 de Produce, que determinó los espacios a partir de los cuales se podía establecer las cuotas de actividad pesquera. “Por ejemplo, se consagró algo que no había antes, precisándose que de la milla 1 a la 5 la cantidad de biomasa, es decir peces, que se encontraran en ese espacio, eran estrictamente para consumo humano y por lo tanto el acto extractivo estaba bastante restrictivo solaRevista Pesca Diciembre 2017

mente a faenas de actividades artesanales de muy poca distancia”, indicó. Como a partir de la milla 5 existe la anchoveta –dijo– se estableció que hasta la milla 10 se produjera la pesca artesanal y a partir de allí hasta la milla 200 se pudiera realizar pesca industrial. “Con lo cual estábamos estableciendo que, de las 200 millas de soberanía y jurisdicción del Estado Peruano, 190 están dedicadas a la pesca industrial y solo 10 para la pesca artesanal o doméstica. Esa es la razón por la que en los últimos meses hemos visto reportes de cómo más de 400 navieras, embarcaciones, fundamentalmente de Tailandia, Indonesia y Taiwán, pescan en nuestro mar sin mayor control”, indicó. Vasos comunicantes El problema es –añadió– que dichas embarcaciones ingresan al mar peruano aludiendo las reglas de la libre navegación. Sin embargo, consideró que lo relevante es la incapacidad del Estado peruano para establecer un vaso comunicante entre Gobierno, Marina de Guerra del Perú y el Instituto del Mar Peruano. “Esta es la trilogía del mar de Grau para poder ejercer el derecho soberano sobre la extracción. Porque, así como se hizo en 1954 cuando vino la flota de Aristóteles Onassis y, en Paita, la capturamos, detuvimos a los miembros de la tripulación y los obligamos a ir a la costa, y pagaron una multa; así lo deberíamos hacer hoy”, indicó. Precisó que ello ocurrió aun cuando en el año 1954 recién se construía el nuevo derecho del mar, la tesis de las 200 millas solamente la tenían Perú, Chile y Ecuador por la Declaración de Santiago del 18 de agosto de 1852. “Si fuimos capaces de eso hace más de 58 años, ¿por qué no somos capaces el día de hoy de comportar un trabajo coordinado para preservar la riqueza ictiológica del Perú?”, dijo. 75

Planteó la necesidad de que esa vigilancia se realice a partir de las millas 60, 70 y 90 donde realmente el Perú podría tener una capacidad para poder hacer acciones que determinen si las embarcaciones están solo navegando o están irrumpiendo al derecho soberano de nuestro país, consagrado en la Convención del Mar y en la Constitución Política, que son recursos vivos del Estado costero. Temporada negativa Los resultados extraoficiales de los cruceros de evaluación de la anchoveta, realizados por el Imarpe (Instituto del Mar del Perú) para esta segunda temporada de pesca del año, confirmaría lo adelantado semanas atrás por EXPRESO, donde se recogieron opiniones del legislador Roberto Vieira. Viera, especialista pesquero, manifestó que la segunda temporada no se proyectaba muy positiva, por lo que demandó al Gobierno tomar las previsiones del caso para ayudar al más débil de la cadena productiva pesquera: el pescador. Todo lo contrario a lo manifestado por el viceministro de Pesquería, Héctor Soldi, quien días atrás aseguró una temporada muy positiva, similar a la primera que tuvo una cuota de pesca de 2.8 millones de toneladas de anchoveta, igual expectativa a la de la presidenta de la Sociedad Nacional de pesquería, Elena Conterno. Vieira responsabilizó a la flota industrial de haber mellado la biomasa de la anchoveta por malas prácticas pesqueras. “Hubo mucha pesca de juveniles, por encima del 50 %, principalmente en las capturas que se realizaron en los meses de junio y julio. Lo más grave es que contó con la complicidad tacita de Produce. Quiero pensar que fue por ignorancia del actual viceministro Soldi, quien es un marino retirado especialista en temas oceanográficos, pero de pesca no conoce nada”, dijo. El legislador expresó su malestar por la poca transparencia en Imarpe, por lo que hizo un llamado a la Contraloría para que intervenga. Asimismo pidió al ministro Pedro Olaechea que no se levante el PBI del país depredando el mar, como lo ha permitido su viceministro Soldi, a quien pidió dar un paso al costado.

Para Miguel Ángel Rodríguez Mackay, uno de los factores que le impide al Perú ejercer su absoluto dominio sobre nuestros recursos marinos se debe básicamente a que Perú no es parte de la Convención del Mar. “La Constitución del Perú establece la libertad de navegación y las leyes peruanas se someten a la Constitución, por lo tanto, las embarcaciones que ingresan al mar peruano no pueden ser objeto de ninguna sanción en tanto y en cuanto no realicen actos extractivos”, indicó. En tal sentido sostuvo que mientras el Perú no sea parte de la Convención del Mar, si tenemos un conflicto con una empresa naviera que entra o sale de la milla 200 o que pone un barco fábrica y extrae con inyectores nuestra biomasa, los peruanos no vamos a poder litigar internacionalmente con la misma. Y tampoco –añadió– se podrá llevar a la justicia a una empresa naviera de un Estado distante que sí es parte de la Convención del Mar. “Si tenemos un litigio de esta naturaleza no vamos a poder llevarlo ante el Tribunal Internacional de Hamburgo, y eso es complicado porque no tenemos un respaldo internacional”, precisó. Verdaderas fábricas Se supone –según Rodríguez Mackay– que son hasta 400 los barcos que ingresan en el espacio marítimo del Perú, en muchos casos lo hacen al amparo de la Constitución y la libertad de navegación. Y algunas de estas embarcaciones actúan como verdaderas fábricas en la medida en que no solo extraen sino ejecutan la cadena de transformación de las especies que pescan dejándolas listas para ser enlatadas y vendidas en los mercados asiáticos. Nancy Miller Expreso, 13.11.2017 Fuente http://www.connuestroperu.com/economia/55016recursos-del-mar-en-riesgo-por-depredacion

El factor CONVEMAR

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ENTRA EN VIGOR CONVENIO DE LA OIT QUE VELA POR EL TRABAJO DECENTE EN LA PESCA El histórico Convenio impulsará los esfuerzos mundiales dirigidos a garantizar trabajo decente para los 38 millones de trabajadores del sector de la pesca del mundo. El Convenio núm. 188 de la OIT entra en vigor hoy, 16 de noviembre, dando un fuerte impulso a los esfuerzos dirigidos a mejorar las condiciones de trabajo de los millones de trabajadores del sector de la pesca. “El Convenio sobre el trabajo en la pesca establece las normas básicas de trabajo decente en la industria pesquera. Nuestro compromiso es el de esforzarnos para hacer de este convenio un instrumento que ofrezca protección efectiva a todos los trabajadores del sector”, declaró el Director General de la OIT, Guy Ryder, “Todavía queda mucho camino por recorrer, pero nosotros creemos que podemos lograrlo.” La pesca comercial es una de las fuentes más importantes de alimentos, en particular de proteína animal, y es esencial para la seguridad alimentaria. Más de 38 millones de personas trabajan en la pesca de captura, considerada una de las profesiones más peligrosas del mundo. Cientos de millones de personas a cargo y otros dependen del sector para su subsistencia.

“Nuestro compromiso es el de esforzarnos para hacer de este convenio un instrumento que ofrezca protección efectiva a todos los trabajadores del sector." Guy Ryder, Director General de la OIT Aunque muchos propietarios de buques de pesca tratan bien a su tripulación, los pescadores enfrentan con demasiada frecuencia serios desafíos en relación a las condiciones de trabajo decente, incluidas las prácticas de empleo informal, el trabajo en zonas remotas, el clima y la estacionalidad, y la naturaleza generalmente peligrosa del trabajo en el ambiente marino. Son motivo de preocupación el trabajo forzoso, la trata de personas y la explotación de los trabajadores migrantes en la pesca a nivel mundial. Con frecuencia, las leyes y las normas que protegen a los pescadores no son claras, o no existen.

El Convenio núm. 188 establece requisitos jurídicamente vinculantes para hacer frente a los principales problemas relacionados con el trabajo a bordo de los buques pesqueros, que incluyen la seguridad y la salud en el trabajo, la atención médica en el mar y en tierra, los períodos de descanso, los contratos de trabajo escritos y la protección de la seguridad social al mismo nivel que los otros trabajadores. Además tiene por finalidad garantizar que todos los buques de pesca sean construidos y mantenidos de manera que los pescadores tengan condiciones de vida decente a bordo. El Convenio contribuye a prevenir las formas inaceptables de trabajo para todos los pescadores, sobre todo los migrantes. Contempla la regulación del proceso de contratación y la investigación de las quejas presentadas por los pescadores. Esto ayudará a prevenir el trabajo forzoso, la trata de personas y otros abusos. Los Estados que ratifiquen el Convenio núm. 188 se comprometen a ejercer el control de los buques pesqueros, a través de la inspección, la presentación de informes, la supervisión, los procedimientos de tramitación de quejas, de aplicación de sanciones y las medidas correctivas, y además podrán inspeccionar los buques pesqueros extranjeros que visitan sus puertos y tomar las medidas adecuadas. “Este Convenio cambiará las condiciones de trabajo y de vida de miles de pescadores, que trabajan en una de las profesiones más peligrosas y, con frecuencia no vigiladas, del mundo”, declaró Johnny Hansen, presidente de la Sección de Pesca de la Federación Internacional de Trabajadores del Transporte (IFT). “Un número demasiado elevado de ellos son explotados de manera escandalosa y criminal. Este Convenio debería significar un cambio decisivo en sus vidas”. “En aras de la justicia, la vida humana y una industria mejor, llamamos a los Estados a ratificar y poner en práctica este histórico Convenio y le pedimos a la OIT que lo promueva de manera activa en todo el mundo”, agregó Johnny Hansen. Ment van der Zwan, portavoz de los empleadores en la

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reciente reunión de la OIT sobre los pescadores migrantes, dijo estar muy complacido por la entrada en vigor del Convenio, pero también expresó insatisfacción porque sólo 10 Estados miembros lo han ratificado hasta la fecha. “Si los gobiernos y los consumidores están verdaderamente preocupados por el trato que reciben algunos pescadores, las condiciones de vida y de trabajo bajo las cuales el pescado que comen es producido, por la seguridad en el mar en la pesca en general, el número de ratificaciones debería aumentar con rapidez, sobre todo en las regiones en el mundo donde la protección de los pescadores está por debajo de las normas mínimas que establece este Convenio.” La ratificación de un convenio de la OIT es un compromiso importante. Una vez ratificado, el Estado deberá informar periódicamente a la OIT cómo ese convenio está siendo implementado a través de las leyes, normas y otras medidas. El sistema de la OIT de supervisión de las normas revisa estos informes y orienta al Estado hasta su pleno cumplimiento. Por ello es esencial que todos los Estados que participan en el sector de la pesca ratifiquen el Convenio núm. 188 y asuman este compromiso. El Convenio está complementado por la Recomendación sobre el trabajo en la pesca núm. 199 que lo acompaña y dos series de pautas para el Estado del pabellón y para el Estado del puerto que llevarán a cabo las inspecciones en el marco del Convenio. Todos estos instrumentos fueron elaborados a través de discusiones

entre representantes de gobiernos, de propietarios de buques de pesca y de organizaciones de pescadores. Al reconocer las grandes diferencias que existen entre los Estados y en las operaciones de los buques de pesca, el Convenio permite cierta flexibilidad en su implementación, pero sólo después de realizar una consulta tripartita a nivel nacional. Los delegados de los gobiernos, empleadores y trabajadores votaron con gran mayoría a favor de la adopción del histórico Convenio en la 96.a reunión de la Conferencia Internacional del Trabajo en junio 2007. El Convenio entra en vigor un año después de su décima ratificación, hecha por Lituania en noviembre 2016. Fuente http://www.ilo.org/global/about-the-ilo/newsroom/ news/WCMS_597278/lang--es/index.htm NOTA DE PESCA El Perú no ha ratificado este convenio, según se puede apreciar en los siguientes links: http://www.ilo.org/dyn/normlex/es/f? p=1000:11200:0::NO:11200:P11200_COUNTRY_ID:102805 http://www.ilo.org/dyn/normlex/es/f? p=NORMLEXPUB:11300:0::NO:11300:P11300_INSTRUMENT _ID:312333:NO

Según el Convenio núm. 188, el término «pescador» designa a toda persona empleada o contratada, cualquiera que sea su cargo, o que ejerza una actividad profesional a bordo de un buque pesquero, incluidas las personas que trabajen a bordo y cuya remuneración se base en el reparto de las capturas («a la parte»); se excluyen los prácticos, el personal naval, otras personas al servicio permanente de un gobierno, el personal de tierra que realice trabajos a bordo de un buque pesquero y los observadores pesqueros (artículo 1, e)). Los términos «buque pesquero» o «buque» designan toda nave o embarcación, cualesquiera sean su clase o su régimen de propiedad, que se utilice o esté destinada a ser utilizada en la pesca comercial (artículo 1, g)). Las relaciones laborales entre los empleadores (con frecuencia, los propietarios de buques pesqueros) y los pescadores son de diverso tipo. En determinadas actividades de pesca se recurre a contratos verbales. Los pescadores pueden ejercer esta actividad de manera ocasional, obteniendo de ella más que una parte de sus ingresos, y tener además otro oficio. En el extremo opuesto, habitualmente en el sector de la pesca industrial a gran escala, los contratos tienen un carácter más formal. Los contratos de trabajo son importantes para los pescadores porque garantizan su remuneración y acceso a la seguridad social y oficializan sus condiciones de empleo, contratación y colocación (OIT, 2004).

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