Puebla 1ra de Julio 20 14 by Revista PueblaDos22

Top 5

Maravillas que no conocías de México VERACRUZ HISTORIA EN CADA RINCÓN

Edith Márquez

Incursionando en la música tradicional mexicana

PRESIDENTE EJECUTIVO DEL CONSEJO EDITORIAL

Roberto Oliva Miranda

VICEPRESIDENTA EJECUTIVA DEL CONSEJO EDITORIAL

Judith Chaparro Alvarado CONSEJO EDITORIAL

Eduardo Henaine Jorge Mettey

GERENTE GENERAL

Editorial

Arianna Andrea Montiel Suarez andrea.montiel@revistapuebla222.mx

PARA DISFRUTAR EL VERANO

GERENTE VENTAS Y RELACIONES PÚBLICAS

El transcurso del día más largo del año, el solsticio de verano, este pasado sábado 21 de junio, ha sido para todos, razón y pretexto para festejar lo que hemos logrado en esta mitad del año y continuar con los mejores proyectos, e incluso retomar aquellos que quizás habíamos abandonado a su suerte. El ambiente de celebración futbolera continúa y se mezcla con los días de lluvias inusitadas y la tibieza de las tardes. Por otra parte, posiblemente ya comenzaste a hacer planes para disfrutar de las vacaciones veraniegas.

Mónica Vélez de Uriarte 01 (222) 375 2661, 617 2864, 044 22 2588 9237 monica.velez@revistapuebla222.mx ASISTENTE DE VENTAS

María José Sánchez Fernández 044 2225 88 89 90 mariajose.sanchez@revistapuebla222.mx GERENTE EDITORIAL

Alma Eréndira Balderas Rivas CO-EDITORA

Daniela Ramos García REDACCIÓN

Eric David Montero EDITOR GRÁFICO

Francisco Javier Monroy González DISEÑO EDITORIAL

Carolina Muñoz Brena Diana Sánchez Cortés DISEÑO COMERCIAL

Diana Cordero Xicotencatl CORRECCIÓN

Roberto Quevedo Hernández MARKETING

Guillermo Salgado

guilllermo.salgado@capital55.mx

FOTOGRAFÍA

Para una manera de celebrar y, a la vez, volver la vista hacia adelante, significa seguir ofreciendo lo mejor a nuestros lectores. Por ello, tenemos el gusto de entregar en esta edición la estupenda entrevista de portada con una de las voces femeninas más reconocidas en el país: Edith Márquez, que radica en nuestra querida ciudad capital desde hace casi doce años. Con este gusto por disfrutar el inicio de estación, ofrecemos en De viaje, la mágica zona arqueológica de Yohualichan. Por otro lado, en nuestro Trotamundos, sugerimos el bello puerto de Veracruz. Asimismo, en el Top 5 incluimos las maravillas que quizás no conocías de México. En gastronomía se te antojarán los cortes de La Estancia Argentina. Para Relax, encontramos para ti el Hotel Estrella de Belem, lugar de tranquilidad y descanso. Y mucho más: nuestros Imprescindibles, las sugerencias de eventos culturales, música, cine, libros... En A fondo, incluimos un esencial contemporáneo: Seguridad en Internet. Como Empresa de éxito, la Clínica Dermatológica y Cirugía Estética de Puebla; para la sección En breve, Facilidad para hacer negocios en Puebla; además de las cinco claves para proyectar una imagen de alto impacto; como Poblano del mundo, al empresario Jesús Solana. Como en cada número, cuidamos que tengas en tus manos la mejor información sobre temas de actualidad. Estamos seguros que disfrutarás de las páginas de esta edición. Te ofrecemos las mejores sugerencias para que planees y disfrutes de este inicio de temporada.

Fabián Cano Aldaco Roberto Ramírez Otero DISTRIBUCIÓN

Francisco Flores Aguilar COOLABORADORES

Alejandra Castillo Aldo Jaén González Leslie García Alvarado Coca Sevilla

® es una publicación quincenal de OBS Organization Business Services, S.C. Año 2, Número 24, Julio 2014. Editor responsable: Roberto Oliva Miranda. Los artículos reflejan unicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de Licitud de Contenido No. 16049, Certificado de Licitud de Título No. 16049 y Certificado de Reserva de Derechos al uso exclusivo del Título 04-2012-101511454000-102. Pre-prensa e Impresión: Compañía Impresora El Universal Allende No. 176, Col. Guerrero, México 06300, D.F. Teléfono 5117-0190.

Roberto Oliva Miranda Presidente Ejecutivo del Consejo Editorial

Judith Chaparro Alvarado Vicepresidenta Ejecutiva del Consejo Editorial

Contenido AÑO 2 NO. 24

1a. QUINCENA JULIO 2014

48 Gastronomía. Conoce La Estancia Argentina. 52 De viaje. Yohualichan, la mágica ruta arqueológica. 56 Degustación. Tarta de higos y queso de cabra. 58 Bienestar. Tips para lucir espectacular en la playa.

52 ACTUALIDAD DESEO 6 Voces. La opinión de Media Verónica. 8 Prográmate. Los Ángeles Azules se presentan en la ciudad. 10 Imprescindibles. Let´s go to the beach! 12 Letras. No te pierdas “Balón dividido” de Juan Villoro. 14 Beats. Escucha la selección musical del Mundial Brasil 2014. 16 Butaca. La nueva pelicula “Casi un Gigolo” con la actuación de Woody Allen. 18 Top 5. Los cinco lugares que quizás no conocías de México.

ENTRE LÍNEAS 22 En la mira. Eduardo Merlo imparte conferencia en el Museo de Arte de las Américas.

PLACER ES... 32 Itinerante. Exposición América Latina 1960-2013 Fotos+textos. 44 Relax. Hotel Estrella de Belém, el encanto de viajar sin prisa.

60 Bioenergética. Las facturas de una vida sentimental. 62 Make up. Maquillaje ejecutivo, la primera impresión. 64 Imagen empresarial. Imagen de alto impacto, 5 claves para proyectarla. 66 Motor. Porsche 911: identidad en tres dígitos. 70 Portada. Edith Márquez, incursionando en la música tradicional mexicana.

EN PORTADA FOTO: ROBERTO RAMÍREZ OTERO.

94 Tan Inn La Vista celebra aniversario. 96 Segundo Festival de Globos Aerostáticos. 98 Segundo aniversario La Bocha. 99 Desayuno Las Flores de Lu. 100 RYC patrocina torneo femenil de golf. 102 Inauguración Mona Lisa Sky Bar.

CÍRCULO UNIVERSITARIO

Trilingüe - Dreispraching - Trilingual BALANCE 76 Amor al prójimo. Luchando con una sonrisa, AMANC. 80 Poblano de mundo. Jesús Solana, construyendo sueños en familia. 86 Empresa de éxito. Clínica Dermatológica y Cirugía Estética de Puebla.

24 A fondo Seguridad en internet, un tema urgente de resolver. 36 Trotamundos Veracruz, historia en cada rincón. 84 En breve La facilidad de hacer negocios en Puebla (Parte I).

90 Opinión. El líder moderno como agente de cambio.

FLASHBACK 92 Open House IOS OFFICES.

6 Deseo Voces

Aquí en corto

por: media verónica.

LA ECONOMÍA DEL RATÓN DE LOS DIENTES

Las crisis son universales. Bien dice el dicho que todo cambia, menos la economía. Ya veo a los aztecas diciéndose: “Ay, comadre, ¿ya vio cuántos granos de cacao tuve que pagar por una jícara de ‘aguacátl’ y unas memelitas?”; a los romanos quejándose por el precio de las túnicas; a los egipcios, peleándole al tendero de la pirámide de la esquina porque el maquillaje para los ojos subió de precio… en fin. Hoy día achacamos las malas finanzas mundiales a la caída casi mitológica del mercado de bienes y raíces en EUA en 2008; de ahí agarramos cuerda para amarrarlo todo. El mundial de fútbol no se quedó atrás: un amigo invitado por una transnacional —suertudote él—, tuvo a bien “presumir” lo que se gasta allá nada más para comer: las caipirinhas—bebida tradicional para sentirte bien recibido—

Facebook: Revista PueblaDos22 Twitter: @RevistaPuebla22

andan entre los 15 y 20 dólares; una pizza, desde los 40 a los 60 dólares; una triste hamburguesa, de 15 a 20 dólares. Pero esta tela tiene todavía de dónde cortar. Posiblemente las generaciones jóvenes estén más adaptadas para negociar las crisis. Resulta que mis dos pequeñas, ambas en edad chimuela, están recibiendo la natural visita del célebre Ratón de los dientes. Y se esfuerzan en Franca Sociedad Mutualista de Capital Renovable, se aflojan los dientes una a la otra con ansias para que la ganancia reditúe. Así que la otra noche me dejaron un total de cuatro valiosas piezas—dos de cada una—. Yo me quedé tranquila dejando la cuota que creí justa. No me esperaba que al día siguiente llegara la demanda financiera: “¿A poco el famosísimo roedor desconoce el precio de la vida?”, cuestionó el Consorcio Mercantil ya descrito. Yo me quedé de “¿Pues cuánto les dejó? ¿Qué pasó?”. Y que me sacan la lista aprobada por la Corporación de Chimuelas Exigentes: “Incisivo central: 25 pesos, lateral: 20 pesos, colmillo: 30 pesos, premolares: 35, molares: 40 pesotes — inferiores, porque a los superiores se les suman cinco—. ¡Caray! Aquellos parecían precios vip de Sao Paulo. Si así van las nuevas generaciones, la crisis va a hacerles lo que el viento a Juárez. Afortunadamente.

LA ESCRITORA MEDIA VERÓNICA ES UNA DE LAS PLUMAS JÓVENES RECONOCIDAS A NIVEL NACIONAL POR SU PARTICIPACIÓN EN PUBLICACIONES DIVERSAS, GANADORA DE CERTÁMENES LITERARIOS Y DOCENTE UNIVERSITARIA EN PUEBLA. ESCRÍBALE A: ENCORTO@REVISTAPUEBLA222.MX

facebook Andrea García Sandovalq

¡Revista PueblaDos22, ustedes muy bien, siempre mostrándonos hermosos lugares!

twitter Alejandro Barroeta @ ‫ ‏‬BORREGO76

@PueblaDos22 muchas felicidades por el especial de fútbol. Excelente edición.

Luis Tamariz TV3 @ ‫ ‏‬luistamariztv —comentarista deportivo en TV3—

Imperdible, de lujo. El mejor material editorial del Mundial que he visto en Puebla. @PueblaDos22 por Salvador Bonilla y Pato Aguilar.

MAU @ ‫ ‏‬MauleonAmieva

@PueblaDos22 felicidades por las portadas de Oribe Peralta y “El Piojo” Herrera. Muy buenas.

Eduardo Villaseñor Ramos

Increíble revista, muy buen contenido. Definitivamente nunca puede faltar en mi día a día. Muchas felicidades, sigan así.

Felipe Guerra Palacios

¡Hola! muchas felicidades. Me encantan sus publicaciones, es una excelente revista. Siempre aprendo y descubro algo nuevo con ustedes. ¡Saludos!

8 Deseo Prográmate

Julio

11 y 12 LA BOHÈME

La tendencia de algunos artistas ha sido actualmente, acompañarse de orquestas sinfónicas en sus presentaciones. Esta quincena se presentarán en nuestra ciudad Los Ángeles Azules, con un espectáculo sin igual al que no puedes dejar de asistir.

La ópera clásica de Puccini será interpretada por El Coro y Orquesta del Teatro de Bellas Artes y la Schola Cantorum de México. La Bohème presentará al tenor Ramón Vargas así como a las sopranos Ainhoa Arteta, —11 de julio—, y Olivia Gorra —12 de julio—. LUGAR: Auditorio Nacional, México, DF. HORARIO: 21 h. PRECIOS: $150 - $1000.

Boletos en ticketmaster.com.mx

LOS ÁNGELES AZULES SINFÓNICO

09 PETER MURPHY El vocalista inglés del grupo post-punk Bauhaus, nuevamente visitará nuestro país, esta vez para presentar su más reciente álbum de estudio, Lion. Los asistentes a este evento serán testigos de una noche especial. LUGAR: Teatro Metropólitan, México, DF. HORARIO: 21 h.

PRECIOS: $586 - $810.

Boletos en ticketmaster.com.mx

03 JULIO

¿Quién no ha cantado la pegajosa y hoy clásica melodía Cómo te voy a olvidar? Esta agrupación, con más de 20 años de carrera artística traerá a los poblanos una noche llena de sabor. Los Ángeles Azules se encuentran promoviendo su más reciente material discográfico con musicalización muy diferente que lleva el mismo nombre de esta canción. La Orquesta Sinfónica de la BUAP acompañará a este grupo que interpretará más éxitos como Entrega de amor, El listón de tu pelo y 17 años. ¡No te pierdas este espectáculo! LUGAR: Complejo Cultural Universitario. HORARIO: 20 h. PRECIOS: $250 - $1500 (más cargo por servicio).

04 y 05 JULIO

Boletos en superboletos.com

04 y 11

JULIO

ALBERTO VÁZQUEZ Y ENRIQUE GUZMÁN

JAY MARK JOHNSON CONFERENCIA Y CLASE MAGISTRAL

Dos grandes voces que se han quedado en el gusto de los mexicanos, generación tras generación, se reunirán en la ciudad de México para presentar un magno concierto lleno de recuerdos. Sé testigo del gran encuentro de estos ídolos del rock & roll nacional.

Reconocido por trabajar con grandes directores de la industria del cine como Tarantino y James Cameron, entre otros, este director de efectos visuales dictará una conferencia además de una clase magistral en el Centro Internacional en Artes y Ciencias Cinematográficas —CINEARTE—.

Esta obra de teatro representa el preciso momento en el que la desesperación y la impotencia parecen sofocantes. La trama inicia cuando Jorge conoce a María y reconocen que aunque las circunstancias y el entorno nos agobien y violenten, el poder de la imaginación, enfrenta y trasciende una devastada realidad.

LUGAR: Auditorio Nacional, México, DF. HORARIO: 20:30 h. PRECIOS: $380 - $1650.

LUGAR: CINEARTE. HORARIO: 10 a 16 h. PRECIOS: $160 a $800.

LUGAR: Salón de ensayos del Teatro, Complejo Cultural Universitario. HORARIO: 19 h.

Boletos en ticketmaster.com.mx

Boletos en Cinearte.

Entrada libre.

JUÁREZ JERUSALÉM

10 Deseo Imprescindibles

Let´s go to the beach! Llegaron las vacaciones y con ellas el pretexto perfecto para ir a la playa, pero no emprendas el viaje sin antes echarle un vistazo a las recomendaciones de las últimas tendencias de moda que traemos para ti.

VIAJANDO CON ESTILO JACK RUSSELL MALLETIER Esta marca ofrece a través de sus maletas, viajar con elegancia. Además se enfoca en la comodidad y el estilo. jrmalletier.com

TOQUE COLORIDO KATE SPADE

PLAYERO QUIKSILVER

Para un conjunto de sol, playa y arena, no hay nada más combinable y chic que una pashmina de la colección primavera 2014 de Kate Spade, hay muchos estilos pero éste en particular es vibrante.

Gracias a las distintas tonalidades de azules, este bañador es perfecto para ir a la playa con los amigos o simplemente para tirarte bajo el sol.

katespade.com

quiksilver.es

Imprescindibles Deseo 11

04 RESPLANDECIENTE BIODERMA Para disfrutar de los viajes y del aire libre no dejes de usar este protector solar para pieles mixtas y grasas, color base que unifica el color de la tez. Alta protección solar UVA 31- UVB 50 +. bioderma.com

05 DOMINANDO OLAS CRAZYFLY El CrazyFly Takii es una tabla de surf que se adapta a las olas grandes. Es ideal para jugar con vientos flojos y se adapta para los pilotos intermedios que buscan probar nuevas técnicas. crazyflykites.com

REFLEJO CHIC DIOR

Con estos lentes de sol no sólo protegerás a tus ojos; su diseño en tono turquesa es ideal para combinar con cualquier prenda. dior.com

1 Julio 2014

12 Deseo Letras

Books La lectura nos permite experimentar las perspectivas que no podemos vivir, las experiencias que no podemos tener por cuenta propia, pero que podemos recrear con los trazos que forman los relatos ante nuestros ojos. POR: ALEJANDRA CASTILLO FLORES.

HOLLYWOOD ERA EL CIELO CELIA DEL PALACIO

BALÓN DIVIDIDO JUAN VILLORO

Lupe Vélez, la diosa hollywoodense con toda una mitología que enmarca los 36 años de su vida y que fue coronada con su muerte, es la protagonista de esta historia. Celia del Palacio nos invita a un relato que no se dispone a diseccionar los misterios de la actriz, sino a dibujar cada facción de la niña indomable, la precoz adolescente y la mujer provocativa. Vélez irrumpió en el intrincado mundo de Hollywood, conquistando corazones y al mundo del cine con la misma fuerza con la que la Revolución cimbró su infancia. Lupe Vélez fue en definitiva una diosa y Hollywood fue su cielo… y su infierno.

“Pronóstico de ciencia ficción, México llega al quinto partido”, comenta Villoro en su pronóstico para el Mundial. Después de aclarar que el fútbol es una religión redonda, en la que el “hincha” es más devoto que el cura, Villoro nos relata ahora la dualidad que acompaña a este deporte: es pasión, orgullo y unión, así como capitalismo, dopaje y xenofobia. El fútbol que nos narra Villoro no es únicamente para el lector especializado “honoris causa” en el fútbol, por lo contrario, es un viaje que nos toca a todos de manera singular. Al igual que el narrador, somos testigos de una de las pasiones mexicanas: la fiesta que es la última en terminar.

sumadeletras.com

editorialplaneta.co

MAFALDA (12 TOMOS) JOAQUÍN SALVADOR LAVADO “QUINO” A través de Mafalda uno puede ver el mundo adulto con toda su ironía, su contradicción y su profundo cinismo. El 29 de septiembre de 1964 se imprimió su primera tira; nueve años después se publicó formalmente el descanso de la “heroína iracunda” y sus amigos, así como del caricaturista. Después de cincuenta años la mirada de Mafalda sigue ilustrando mordazmente a la realidad actual; característica indudable de cualquier gran obra. Celebremos pues el Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades, entregado a este venerable humorista y crítico social, leyendo las tiras de Mafalda. edlumen.net

14 Deseo Beats

Music Las recomendaciones de esta quincena se basan en dos discos recopilatorios y el regreso de una de las bandas clásicas del rock mexicano que ayudarán a incrementar tu colección musical en este verano. POR: ERIC DAVID MONTERO.

MUNDIAL BRASIL 2014 ONE LOVE, ONE RHYTHM SONY MUSIC En estos días es justo cuando se empieza a vivir la verdadera pasión del mundial. Las fichas se empiezan a mover y cada vez se avizora el panorama de quien será el campeón. Así que este es el momento para escuchar las canciones de esta edición de la Copa del Mundo que se está celebrando en Brasil. Pitbull, Shakira, Avicii y Carlos Santana, Ricky Martin, Mr Kilombo, Henry Méndez, Carlos Vives se reúnen en un disco lleno de pop y ritmos calientes, aderezados con la alegría de los repeniques y los cavaquinhos, con letra evocadora que nos transporta a la tierra carioca. Definitivamente es una excelente reunión de interpretaciones, bajo el nombre de One Love, One Rhythm, que nos alegrarán durante este verano y da una probadita de la tan alegre música brasileña. fifa.com

Regresan estos clásicos del rock mexicano con este disco de 10 tracks, en el que muestran sus dotes musicales y nos dicen por qué siguen permaneciendo en el gusto del público roquero. Este álbum es el séptimo trabajo de estudio de este grupo que formó parte del famoso movimiento denominado “La avanzada regia”, y que seguramente prenderá tus ánimos, por los ritmos y riffs que se pueden escuchar a lo largo de esta producción. Con Alfa Beta Grey, Jumbo no sólo grabó un álbum, sino que Clemente Castillo, Charly Castro y Beto Ramos muestran la evolución que ha tenido esta banda que se acerca a los primeros 20 años de trayectoria musical. jumbo.com.mx

ARTISTAS VARIOS VIVE LATINO XV AÑOS PRODUCCIONES MEXICANAS DISCOGRÁFICAS

JUMBO ALFA BETA GREY INDEPENDIENTE

Este festival de música cumplió sus primeros 15 años de organizarse ininterrumpidamente, y una de las formas de celebrarlo fue lanzando este disco recopilatorio donde se incluyen a bandas pioneras de esta fiesta de la música latina. Se trata de un disco con diversas letras y pluralidad de ritmos que van desde el indie, el electrónico, el pop rock y el reggae, por su puesto con influencias de ritmos como la cumbia y el ballenato, que dan muestra de lo rico que es el rock latinoamericano. Caligaris, Zoé, Band of Horses, La Casta, Guadalupe Plata, Mad Professor y Los Bunkers –por nombrar sólo a algunos— hacen su aportación para esta producción musical conmemorativa que hace no mucho salió a la venta. Seguramente lo incluirás en tu colección. vivelatino.com.mx

16 Deseo Butaca

Movies

El verano está por comenzar y las películas más esperadas del año llegan con él. Ríe a carcajadas con las comedias que te presentamos esta quincena. POR: ALMA BALDERAS.

CHEF A DOMICILIO Jon Favreau / Comedia

CASI UN GIGOLÓ John Turturro / Comedia Murray – Woody Allen— necesita urgentemente dinero para evitar la quiebra. Su dermatóloga – Sharon Stone— le menciona que está interesada en hacer un trío con su sensual amiga – Sofía Vergara— y es ahí cuando se le ocurre una excelente idea: hará que su amigo Fioravante – John Turturro— haga el trabajo. El plan parece infalible, pero las complejidades del amor, el sexo y la soledad harán que estos divertidos personajes conozcan un lado de ellos mismos que hasta ese momento les era desconocido. Diviértete a lo grande con el excelente guion y las actuaciones de esta comedia contemporánea. fadinggigolo-movie.com

Después de recibir la peor de las críticas por un reconocido experto en cocina, el chef Carl Casper —Jon Favreau— pierde su trabajo y la fe por su profesión. Su ex-esposa Inés —Sofía Vergara— lo alentará para que viaje a Miami en busca de Marvin —Robert Downey Jr—, el primer marido de Inés, quien lo ayudará a iniciar de nuevo. Ahora con un carro de comida, Carl junto con su mejor amigo y su pequeño hijo, redescubrirá su amor por la gastronomía. Ésta no sólo es una de las comedias más esperadas del año, sino también un deleite visual, por lo que te recomendamos no verla con el estómago vacío. zima.mx

PARAÍSO Mariana Chenillo / Comedia Carmen y Alfredo —una pareja con sobrepeso— tenían una vida tranquila en Satélite: estaban rodeados de amigos y lejos del ajetreo de la ciudad. Pero una oportunidad de trabajo única los obligará a sumergirse en la complejidad de la gran urbe. Obsesionada con bajar de peso, Carmen entrará a un grupo de ayuda para lograr su meta, pero esto generará una distancia cada vez mayor en su relación. Acompaña a este par en los divertidos enredos en los que se verán envueltos. Esta historia está basada en la novela de Julieta Arévalo y fue presentada en el Festival Internacional de Cine de Toronto. videocine.com.mx

18 Deseo Top 5

5 maravillas que quizás no conocías de México

Es un orgullo y una fortuna contar con sorprendentes lugares naturales en nuestro hermoso México. Estos paisajes siempre han sido objeto de deseo y dan de qué hablar en todo el mundo. Sin embargo, a veces no conocemos los rincones más excepcionales del país, que indudablemente merecen estar en la lista de los 5 destinos obligatorios. POR: AMANDA HERNÁNDEZ.

CUATROCIÉNEGAS COAHUILA Este es sin duda, uno de los rincones poco conocidos pero maravillosos de la República Mexicana. El área natural protegida de Cuatrociénegas, es aledaña al pueblo mágico del mismo nombre en medio del desierto. En este paisaje impresionante, irrumpe la maravilla de encontrarnos con pozas de agua azul cristalina que te remitirán a los paisajes del Caribe. Este sitio es conocido por biólogos expertos como uno de los oasis más peculiares y hermosos del mundo. Se trata de varias lagunas de alrededor de cinco metros de profundidad; por su hermosura destacan la Poza Azul, El Mojarral, La Becerra, y otras de nombres peculiares y belleza impar. Si acudes a este paraíso, además de visitar esta joya increíble de la naturaleza, es indispensable recorrer el pueblo mágico al que pertenece este paisaje. Posee un museo dedicado a un personaje emblemático de la historia mexicana: Venustiano Carranza, debido a que esta es su cuna natal. Esta villa colonial también es importante por su actividad vinícola, así que no dejes de visitar las distintas casas donde se producen deliciosos vinos a muy buenos precios.

Top 5 Deseo 19

BARRANCAS DEL COBRE CHIHUAHUA En el corazón de la Sierra Tarahumara, las Barrancas del Cobre designan a un conjunto de enormes desfiladeros entre los que destacan las llamadas Barrancas de Urique, la de La Sinforosa, El Batopilas, La Candameña, la del Río Mayo, Huápoca y Chínipas, entre otras. El nacimiento del agua desde estas hondonadas es de suma importancia para la región, ya que alimenta afluentes como los ríos Fuerte, Mayo y Yaqui. Se trata de un paisaje sorprendente que no encontrarás en ningún otro sitio, apreciado por turistas de todo el mundo. La gran diversidad de flora y fauna del lugar está protegida y varía dependiendo de la latitud en la que uno se encuentre en este recorrido. Una diversidad de especies de mamíferos, aves, reptiles y peces de agua dulce, son parte del paisaje con el que terminarás extasiado. Es toda una aventura conocer este destino, cuyo recorrido se realiza a través del ferrocarril turístico que conecta a Chihuahua con el Pacífico.

ESTA MARAVILLA ES ATRAVESADA POR LA RUTA DE TREN CONOCIDO COMO “EL CHEPE”.

PANTANOS DE CENTLA TABASCO

OASIS

En estos pantanos conviven una extensa variedad de ecosistemas con enorme biodiversidad de vital importancia.

Este impresionante sitio está protegido al ser considerado con categoría Reserva de Biósfera. En estos pantanos conviven una gran variedad de ecosistemas con enorme biodiversidad. Aquí se encuentran los afluentes de los ríos Usumacinta, San Pedro y San Pablo, entre otros. De las variaciones vegetales que conviven, podemos localizar manglares, palmares y tulares. La complejidad de su fauna es muy importante, ya que alberga cerca de 39 especies de peces, 50 de mamíferos y 60 de anfibios, entre los que destacan animales en peligro de extinción como la tortuga blanca, el manatí, el tapir, el mono aullador, el mono araña, el ocelote y el jaguar; aves como el tucán, el halcón, el águila y gavilán, por mencionar sólo algunos. Es un sitio cuyas actividades turísticas y de aventura están dedicadas al tema ambientalista, con el fin de crear conciencia sobre la importancia de cuidar estos sitios únicos. Se trata de un lugar maravilloso, cuya experiencia jamás olvidarás.

1 Junio 2014

20 Deseo Top 5

PARQUE ECOLÓGICO EL ARRECIFAL VERACRUZ Reconocido por un canal nacional de televisión por ser una de las 13 maravillas de México, este arrecife es uno de los más importantes del país gracias a la cantidad de especies que en él existen. Fue denominado en 1992 área natural protegida. Su existencia data de hace más de 10 mil años. Está ubicada a 23 kilómetros del puerto de Veracruz, cerca de Boca del Río y tiene una dimensión de 52 mil hectáreas. En El Arrecifal habitan más de 30 especies de coral, que son casa y refugio de innumerables animales marinos como almejas, caracoles, estrellas de mar, erizos, entre otros. En esta zona se han localizado alrededor de 350 barcos hundidos que son explorados por buzos expertos. Esta maravilla natural no está al alcance del público ya que los arrecifes son muy frágiles, sin embargo en la zona se pueden realizar actividades espectaculares como visitar el tiburonario, el acuario o tomar un paseo en lancha hacia las islas contiguas. Al ser un parque natural, se salvaguarda la diversidad genética de especies amenazadas en peligro de extinción preservando su ambiente.

MUNDO MARINO

En El Arrecifal habitan más de 30 especies de coral, que son casa y refugio de innumerables animales marinos.

CAÑÓN DE MATACANES NUEVO LEÓN Este es uno de los más espectaculares paisajes que puedes disfrutar en el territorio mexicano. El Cañón de Matacanes se localiza cerca de la ciudad de Monterrey y es famoso por las cristalinas aguas color turquesa que fluyen en él, entre espectaculares formaciones de cuevas. Te maravillará la gran cantidad de saltos de agua que lo atraviesan, donde es posible refrescarte. Este prodigio natural es parte de las formaciones de Santiago, dentro del Parque Nacional Cumbres de Monterrey. Por su diversidad de flora y fauna es un área natural protegida. Su nombre data de las formaciones de rocas porosas, de origen calcáreo que forman enormes “regaderas”, llamadas precisamente matacanes. Visitar este fenomenal lugar es toda una experiencia que recordarás siempre. La diversión está en todas las actividades que puedes disfrutar aquí, ya que la aventura se multiplica por la cantidad de saltos de agua —algunos tienen de cuatro a 12 metros—, toboganes, cuevas y corrientes por las que puedes descender. Indudablemente un lugar mágico.

En la mira Porque no todo son malas noticias, es bueno siempre estar enterado de lo que sucede en nuestro entorno.

INEE y RMV

firman convenio para garantizar legalidad en educación.

l mandatario estatal, Rafael Moreno Valle, y la consejera de la Junta de Gobierno del Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación —INEE—, Teresa Bracho González, signaron un convenio de colaboración como parte de la estrategia para supervisar el proceso de ingreso al Servicio Profesional Docente 2014-2015, con el fin de garantizar transparencia y legalidad en los procedimientos de evaluación del Sistema Educativo en Puebla. Moreno Valle reiteró su compromiso de ampliar la cobertura educativa, especialmente en el nivel medio superior, así como a generar condiciones y aplicar iniciativas que mejoren la calidad de la educación, la capacitación de los docentes y la colaboración con el Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación —SNTE—. Por su parte, Bracho González reconoció los esfuerzos que se hacen en Puebla por innovar con proyectos e iniciativas que buscan mejorar el modelo educativo, incluyendo a todos los sectores involucrados. Con esto el Estado se compromete a colaborar en la aplicación de los lineamientos de evaluación expedida por el INEE, así como a proporcionarle para dictamen las propuestas de evaluación que surjan de la entidad.

FOTO: SALVADOR BONILLA

En la mira

Eduardo Merlo imparte conferencia en el Museo de Arte de las Américas

l Museo de Arte de las Américas con sede en Washington D.C., invitó al Doctor Eduardo Merlo, investigador del Instituto Nacional de Antropología e Historia —INAH—, a impartir una conferencia magistral titulada Día de Gloria, cimiento de nuestra identidad, a fin de reconocer la importancia de la Batalla del 5 de Mayo. Merlo, quien actualmente se desempeña como coordinador del área de ar-

queología en Puebla, agradeció a la OEA la invitación a participar en este evento que resalta la importancia del 5 de Mayo como fecha conmemorativa histórica y narró a los asistentes la trascendencia de este hecho, donde resaltó la creación del Ejército de Oriente. Esto se logró gracias al apoyo del Gobierno del Estado de Puebla a través del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes.

En la mira

Aumenta afluencia de

atos del Sistema de Información Turística DATATUR, refieren que la afluencia de visitantes en el estado, creció un 82.47 % durante el primer cuatrimestre del 2014, esto en comparación con el mismo período de 2010. El incremento reportado en afluencia de visitantes significa que entre enero y abril de 2014, tres millones 754 mil 514 personas llegaron a Puebla, superando la cifra de dos millones 57 mil 576 turistas registrados en 2010. Además, la derrama económica superó los dos mil 711 millones de pesos, lo que significa un 31.56 por ciento más que lo logrado el año anterior. Por su parte el titular de la Secretaría de Turismo en el Estado, Roberto Trauwitz Echeguren puntualizó que la capital poblana se coloca en el primer lugar a nivel nacional en ocupación hotelera, tan sólo por debajo de los destinos de playa.

FOTO: FERNANDO ESPINOSA DE LOS MONTEROS.

turismo en Puebla

A fondo

Seguridad en internet Un tema urgente de resolver Internet Security. A serious issue that must be resolved Internetsicherheit. Ein wichtiges Thema

POR: VIOLETA CASTELÁN.

Es un hecho que la tendencia por compartir información personal en la web aumenta día con día. Sin embargo, el tema de la seguridad y el resguardo de datos es cada vez más delicado ¿Qué ha ocurrido? ¿Qué hacer ante ello?

oy más que nunca, el internet es una herramienta indispensable para el desempeño de prácticamente todas las actividades de la vida. Desde escribir un e-mail, comunicarte por chat, compartir en Facebook información aparentemente intrascendente, hasta efectuar conferencias en tiempo real con socios y operativos al otro lado del planeta, estudiar on-line una carrera internacional, llevar a cabo las más delicadas transacciones bancarias. Todo indica que prácticamente la mayoría de las actividades humanas se volcarán a la web en unos cuantos años. En México, por ejemplo, aunque no todas las personas tienen posibilidad del uso regular y doméstico del internet por razones económicas e incluso geográficas, resulta que los smartphones están resolviendo el problema, donde, naturalmente, las oportunidades de negocio se han aprovechado, sin pensarlo dos veces, por grupos que se vuelven importantes para nosotros de la noche a la mañana. Al volverse compleja esta red que va más allá de la comunicación interpersonal o el acceso de información, se tornan complicados todos y cada uno de sus procesos.

EL MUNDO CONECTADO A LA RED

Como todos nos enteramos, en 2013 Edward Snowden, exconsultor de la National Security Agency de Estados Unidos, filtró documentos mediante The Guardian, diario de Inglaterra, destapando el estado de vigilancia y espionaje político ejercido desde aquel país al mundo. Actualmente, se cree que Snowden vive en Rusia como refugiado político. En la era post-Snowden, el mundo de la ciberseguridad se ha convertido en un factor esencial no sólo para los gobiernos de todo el planeta, sino también para las empresas y el usuario común.

Jeder weiß, dass heute tagtäglich mehr persönliche Informationen über das Internet verbreitet werden als je zuvor. Damit steigt aber auch die Notwendigkeit, sich mit dem Thema Datensicherheit und Datenschutz auseinanderzusetzen. Warum ist die Sicherheit im Netz heutzutage so wichtig? Wie können Sie ihre Daten im Internet schützen? ÜBERSETZUNG: ISABELLE HAHN.

as Internet ist heutzutage ein unersetzliches Medium, das beinahe für jede Lebensaktivität genutzt wird. Der moderne Mensch schreibt E-Mails, tauscht sich im Chatroom aus, lädt mehr oder weniger relevante Informationen auf Facebook hoch, kommuniziert per Echtzeit-Konferenz mit Geschäftspartnern und Arbeitskollegen am anderen Ende der Welt, nimmt ein internationales Online-Studium auf und führt sogar die vertraulichsten Bankgeschäfte per World Wide Web durch.

1 Julio 2014

A fondo

It is a fact that sharing personal information across the Web is a trend that is increasing every day. However, the issue of security and safeguarding information is becoming more and more serious. What exactly has happened? And what course of action should we take in response?

MUNDO ON-LINE

La ciberseguridad se ha convertido en un factor esencial, no sólo para los gobiernos, sino para las empresas y el usuario común.

TRANSLATED BY MINDY SHAPIRO.

oday more than ever, the Internet is an indispensable tool for carrying out activities in all areas of our lives. From writing an e-mail, to chatting online, to sharing apparently inconsequential information in Facebook, to having conferences in real time with business partners and workers on the other side of the world, to studying on-line for an international degree, to carrying out personal banking transactions. Everything indicates that in a few years’ time, the majority of human activities will be completed through the Web. In Mexico for example, even though not everyone has Internet at home or the possibility of using it regularly, due to economic or perhaps geographical reasons, there are now smartphones to resolve the problem, and naturally, there are groups who have become important overnight by making use of the business opportunities this implies, without a second thought. With the Net becoming more and more complex – going beyond interpersonal communication and access to information – every one of its processes becomes more complicated.

THE WORLD CONNECTED TO THE INTERNET It is now general knowledge that in 2013, Edward Snowden, former consultant of the U.S. National Security Agency, leaked documents through The Guardian, a British newspaper, uncovering the extent of surveillance and political espionage exercised on the world by his country. It is believed that Snowden is now living in Russia as a political refugee. In the time since Snowden, information protection has become an essential factor, not only for the governments all over the world, but also for businesses and common Net users.

A fondo

DE ACUERDO A LA CONSULTORA IDC, EN 2020 HABRÁ MÁS DE 200 MIL MILLONES DE DISPOSITIVOS CONECTADOS EN TODO EL MUNDO. Hoy estamos más conscientes que el uso de la tecnología tiene más huecos y puntos débiles de seguridad de los que nos habíamos dado cuenta. También sabemos que las vulnerabilidades digitales pueden ser algo muy rentable para los delincuentes cibernéticos. Y las cosas se complican por las millones de conexiones alrededor del planeta. De acuerdo a la consultora IDC, en 2020 habrá más de 200 mil millones de dispositivos conectados en todo el mundo y en 2025, según el estudio Digital Life, prácticamente todas las actividades humanas estarán conectadas a Internet. Muchas naciones no se han quedado con los brazos cruzados. Recientemente el presidente de China, Xi Jinping, y su homólogo en Rusia, Vladimir Putin, han firmado acuerdos concentrados en la seguridad regional. La trama se convierte casi en una guerra cibernética, donde China ya anunció la suspensión de la cooperación con Estados Unidos en las tareas de seguridad cibernética.

Alle Zeichen deuten darauf hin, dass sich bereits in wenigen Jahren der Großteil der menschlichen Aktivitäten auf das Internet verlagert haben wird. In Mexiko verfügen beispielsweise noch nicht alle Einwohner über einen regelmäßigen bzw. Heim-Internetzugang, was ökonomische und auch geografische Gründe hat. Dafür spielt aber das Smartphone eine große Rolle. Somit sind für uns – quasi von heute auf morgen – jene Personen wichtig geworden, die aus dieser Entwicklung einen Profit schlagen wollen. Je intensiver wir das Internet zur zwischenmenschlichen Kommunikation und zur Informationsbeschaffung nutzen, desto komplexer wird es auch, die Vielzahl von Prozessen vollständig zu durchschauen.

NACIONES

El presidente de China, Xi Jinping y su homólogo en Rusia Vladimir Putin, han firmado acuerdos concentrados en la seguridad regional.

DIE WELT GEHT ONLINE Eine Spionageaffäre die weltweit durch die Presse ging: 2013 spielte Edward Snowden, ehemaliger Berater der US-amerikanischen Nationalen Sicherheitsbehörde, der britischen Zeitung „The Guardian“ Geheimdokumente zu, womit er der Weltöffentlichkeit Einblicke in die globale Überwachungs- und Spionagepolitik gewährte. Aktuell geht man davon aus, dass sich Snowden als politischer Flüchtling in Russland aufhält. In der Zeit nach Snowden hat sich die Internetsicherheit zu einem wichtigen Thema entwickelt, nicht nur für Regierungen auf der ganzen Welt, sondern auch für Unternehmen und Privatnutzer. Heute sind wir uns bewusster als zuvor, dass die Nutzung von Informationstechnologien mehr Sicherheitslücken und -risiken birgt als wir erwartet hatten. Wir wissen auch, dass „Cyberkriminelle“ aus diesen Unsicherheiten einen großen Profit schlagen können.

1 Julio 2014

A fondo

Today we are more aware that the use of technology has more holes and weak points, in terms of security, than we ever realized. We also know that digital vulnerabilities can be very profitable for cyber-delinquents. And things get more complicated because of the millions of connections around the world. According to IDC Consulting Services, in 2020 there will be more than 200 billion devices connected to Internet worldwide, and in 2025, according to the Digital Life study, almost all human activities will be connected to Internet. Many nations refuse to stand by with their arms folded. Recently President Xi Jinping of China and his counterpart in Russia, Vladimir Putin, signed agreements focused on regional security. The story almost turned into a cyber-war, when China announced the suspension of cooperation with the United States in cyber-security activities. Most countries in the world – including Mexico – are taking decisions to resolve the Internet-Security issue. But the cyber-criminals seem to keep pace and are sometimes one step ahead! In 2013, the worldwide cost of cyber-crimes was 113 billion dollars and in Mexico it ascended to 39 billion pesos, according to the security report of Norton Symantec. While operating systems, electronic applications and technology are evolving and multiplying, it is important for developers to search for a way to encrypt access elements. It is thought for example that at any moment the use of passwords will be replaced by physical recognition, i.e. of the retina or a fingerprint. Google too, one of the businesses with greatest presence in Internet, is on the brink of applying a type of encryption called “end-to-end” – which was exactly what was used by Snowden in his communication, converting e-mail to a garbled code that can only be seen in simple text by the final receiver. SECURITY DEPENDS ON THE USERS In a world of constant technological evolution, the topic of cyber-security has become so serious it cannot be ignored. Businesses spend more and more money on internet security, but there are still cases such as the recent hacking of 145 million EBay accounts, which leave it very clear that even the most reliable electronic companies can lose their acceptable level of information protection. For this reason, using our common sense and not being so trusting is fundamental.

COSTO MUNDIAL

El cibercrimen ha costado a los gobiernos más de 113 mil millones de dólares y en México ascendió a 39 mil millones de pesos.

La mayor parte de los países en el mundo —incluyendo a México— están tomando decisiones para resolver la ecuación internet- seguridad. Pero los criminales cibernéticos parecen ir siempre a la par, y a veces un paso más allá. En 2013, el costo mundial del ciber-crimen fue de 113 mil millones de dólares y en México ascendió a 39 mil millones de pesos, de acuerdo con el reporte de seguridad de Norton Symantec. Mientras se multiplican y evolucionan los sistemas operativos, las aplicaciones electrónicas y la tecnología, es importante para los desarrolladores buscar la manera de encriptar los elementos de acceso. Se prevé por ejemplo, que en algún momento el uso de contraseñas se substituya por reconocimiento físico como el de retina y huella dactilar. Google por su parte, una de las empresas con mayor fuerza en internet, está a punto de aplicar un tipo de encriptación llamada “de fin a fin” –precisamente la utilizada por Snowden en su comunicación—, convirtiendo los e-mails en un enmarañado código que sólo podrá ser visto en texto simple por el receptor final.

A fondo

Dass weltweit Abermillionen Menschen mit dem Internet verbunden sind, macht das Problem nicht unbedingt einfacher. Laut einer Prognose des Marktforschungsunternehmens IDC wird es 2020 weltweit schon mehr als 200 Milliarden Geräte mit Internetanschluss geben, 2025 sollen nach Angaben von Digital Life praktisch alle menschlichen Tätigkeiten mit dem Internet verknüpft sein. Viele Länder haben in Anbetracht dieser Entwicklung Maßnahmen ergriffen: Kürzlich haben der Staatspräsident von China Xi Jinping und der russische Präsident Vladimir Putin Verträge für die regionale Sicherheit unterschrieben. Die Maßnahmen weiten sich inzwischen beinahe zu einem „Cyberkrieg“ aus – China hat bereits angekündigt, die Zusammenarbeit mit den USA in Bezug auf die Internetsicherheit zu beenden. Der Großteil der Länder auf der Welt, einschließlich Mexiko, haben bereits Beschlüsse zur besseren Aufklärung über Internetrisiken gefasst. Dennoch folgt die Cyberkriminalität auf den Fuß, und manchmal ist sie den Maßnahmen auch einen Schritt voraus. 2013 entstand durch Internetkriminalität weltweit ein Schaden in Höhe von 113 Milliarden Dollar; in Mexiko waren es gemäß einem Bericht des Sicherheitsanbieters Norton Symantec 39 Milliarden Pesos. Je mehr sich operative Systeme, elektronische Anwendungen und moderne Technologien vervielfältigen und weiterentwickeln, desto wichtiger ist es, dass Entwickler eine angemessene Zugangsdatenverschlüsselung entwerfen. Man geht beispielsweise davon aus, dass künftig die Eingabe von Kennwörtern durch eine physische Identifikation wie Retina- oder Fingerabdruckerkennung ersetzt wird. Der Internetgigant Google hingegen arbeitet gerade an einer „End-to-End-Verschlüsselung“ – exakt die Methode, die Snowden für seine Kommunikation nutzte – bei der E-Mails in ein komplexes Codesystem konvertiert werden, das nur vom Empfänger als Textdatei gelesen werden kann.

LA SEGURIDAD DEPENDE DE LOS USUARIOS

En un mundo en constante evolución tecnológica, el tema de la ciberseguridad se ha vuelto muy serio y no puede ignorarse. El gasto por parte de las empresas en este tema es cada vez mayor, pero hay casos como el reciente hackeo de 145 millones de cuentas de Ebay, que dejan muy en claro que, incluso las empresas electrónicas que parecen más confiables pueden perder el nivel de protección informativa aceptable. Por ello, es fundamental usar el sentido común y no ser tan confiados en este tema. Si ponemos un poco de atención, en casi cualquier página web podemos leer el texto que dice “política de privacidad”.

SICHERHEIT HÄNGT VOM NUTZER AB In einer Welt, in der sich die modernen Informationstechnologien konstant weiterentwickeln, ist die Internetsicherheit zu einem wichtigen Thema geworden, das nicht länger ignoriert werden darf. Unternehmen geben immer mehr Geld für die Internetsicherheit aus, was aber nicht verhindert, dass weiterhin Hackerangriffe – wie der jüngste auf 145 Millionen Ebay-Konten – geschehen. Fälle wie diese beweisen, dass selbst Online-Unternehmen, die den Anschein eines hohen Sicherheitsniveaus geben, nicht vor Internetkriminalität gefeit sind. Deshalb ist es wichtig, bei der Internetnutzung den gesunden Menschenverstand einzusetzen und nicht zu gutgläubig zu sein. Wer aufmerksam hinsieht, findet auf fast jeder Webseite eine Datenschutzrichtlinie. Dennoch gibt es Unternehmen, die Missbrauch mit dem „Kleingedruckten“ betreiben, und viele informieren nicht darüber, wie sie mit unseren Daten umgehen und ob sie sie an Werbeunternehmen oder andere Firmen weitergeben. Es ist empfehlenswert, ein paar einfache Schutzmaßnahmen zu ergreifen, beispielsweise immer ein gutes Antivirus-Programm zu nutzen und nicht auf fremde Programme, Apps und Videospiele zuzugreifen, die Malware enthalten könnten, keine Dateien mit

1 Julio 2014

A fondo

USAR UN BUEN ANTIVIRUS Y NO DESCARGAR ARCHIVOS DESCONOCIDOS PUEDEN EVITAR QUE LOS USUARIOS SEAN PARTE DE UN CRIMEN CIBERNÉTICO.

If we pay a bit of attention, there is a “Privacy Policy” on almost any Webpage which we can read. Even so, companies may be abusing the use of “fine print”, as many of them neither notify us how they are managing our data, nor explain whether or not they transfer our information to advertisers or other businesses. Several simple actions can be recommended to protect ourselves, such as always using a good antivirus, not accessing strange programs, applications or videogames that could contain malwares, not downloading files of un unknown origin, eliminating “cookies”, staying informed about legislation on protection in informatics security, and of course, not passing personal information to others or placing it where anyone can read it. It is widely known that many crimes have been guided by the information the perpetrators find on social networks. 3D printing, drones, mini-satellites, “wearable” technology, new robots… we find ourselves in the middle of a new industrial revolution from which we cannot escape. Governments and businesses are taking on the topic of internet security with greater interest. But it is we who must take even better care of our own personal data to keep it from falling into the wrong hands.

unbekannter Herkunft herunterzuladen, so genannte Cookies zu deaktivieren und immer über die Rechtslage zur Internetsicherheit informiert zu sein. Selbstverständlich sollte es sein, dass man keine persönlichen Daten preisgibt und so im Internet positioniert, dass jeder sie lesen kann. Es ist bekannt, dass viele Cyberkriminelle für ihre Machenschaften die Informationen nutzen, die sie in den omnipräsenten sozialen Netzwerken finden. 3D-Druck, Drohnen, Minisatelliten, Technologie zum „Anziehen“, innovative Roboter – Wir befinden uns mitten in einer neuen industriellen Revolution, der wir uns nicht entziehen können. Regierungen und Unternehmen haben bereits begonnen, sich stärker mit dem Thema Internetsicherheit auseinanderzusetzen. Dennoch sind wir es, die heute mehr als je zuvor dafür sorgen müssen, dass unsere persönlichen Daten nicht in falsche Hände gelangen.

Sin embargo, las empresas pueden abusar de las “letras chiquitas”, ya que muchas no suelen notificar la manera en que manejan nuestros datos, ni aclaran si transfieren o no nuestra información a anunciantes u otras empresas. Son recomendables acciones sencillas para protegernos, como usar siempre un buen antivirus, no acceder a programas extraños, aplicaciones ni videojuegos que puedan contener malwares, no descargar archivos de origen desconocido, eliminar las llamadas cookies, estar siempre informado sobre las legislaciones de protección en seguridad informática y, naturalmente, no confiar datos personales ni colocarlos donde cualquiera puede leerlos. Se sabe que muchos crímenes han sido guiados por la información que los maleantes pueden encontrar en las inevitables redes sociales. Impresión 3D, drones, minisatélites, tecnología para “vestir”, nuevos robots… nos encontramos en la mitad de una nueva revolución industrial de la que no podemos abstraernos. Gobiernos y empresas se hacen cargo del tema de seguridad en internet con más fuerza. Pero somos las personas quienes debemos cuidar, más aún, que nuestros datos personales no caigan en malas manos.

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La historia de medio siglo de fotografía latinoamericana se encuentra reunida en el museo Amparo. Imágenes de líderes sociales, indígenas, calles de las diferentes urbes de este continente… La exposición América Latina 1960-2013 Fotos + textos da una nueva vida a esta región del mundo. POR: ERIC DAVID MONTERO. FOTOS: ROBERTO RAMÍREZ.

n marino está bajo un barco haciendo un saludo militar. Guarda esa imagen rígida y esa mirada dura que se esconde bajo la visera de su boina. Atrás de él está varado un barco que en lugar de velas lleva titulares de periódicos que dan cuenta de los abusos de la dictadura argentina que desembocó en los llamados vuelos de la muerte en los años 70s.

En otra sala se puede observar un gigantesco rompecabezas cuya autora es la arquitecta Regina Silveira, ahí se observan íconos de países latinoamericanos como La Virgen de Guadalupe, Francisco Villa, la cantante brasileña Carmen Miranda, Ernesto “El Ché” Guevara, un Mariachi, “El Rey” Pelé en sus años de gloria.

50 años de historia y fotografía en Latinoamérica

Itinerante Placer es... 33

Son en total 400 piezas de 71 artistas de 11 países que se presentan en cuatro ejes temáticos: Territorios, Ciudades, Informar/ denunciar, y Memoria e identidades. Los autores muestran sus trabajos a través de impresiones, fotografía, serigrafía, collage e instalación, con el fin de construir un discurso que acerque a los visitantes a entender la complejidad de ser latinoamericano. ÍCONOS

400 PIEZAS DE 71 ARTISTAS PROYECTAN LA VISIÓN DE 11 PAÍSES QUE, PRESENTADOS EN CUATRO EJES TEMÁTICOS, CAPTURAN LA ESENCIA DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA.

En una sala se puede observar un rompecabezas de Regina Silveira, ahí se observan íconos latinoamericanos como La Virgen de Guadalupe, “El Ché” Guevara, “El Rey” Pelé, etc.

En otras de las salas se puede observar geniales muestras del arte pop en Perú con imágenes de productos como Inkacola que el artista Marcos López se dedicó a capturar, y por lo cual fue reconocido como pionero del arte Pop Latino. En el documental Revuelta(s), producido por Fredi Casco y Renate Costa, Marcos López menciona que “El grafismo urbano y las tipografías comerciales citadinas son ejes de mi trabajo”.

“…El nombre Pop Latino no sé si lo inventé yo o lo escribieron algunos periodistas, o críticos de arte. Primero para definir un tipo de fotografía que empecé a hacer en los años 90s, con colores estridentes e influencia de la publicidad como una especie de ‘Warhool del subdesarrollo’. De hecho la botella de Inkacola fue mi primera pieza del Pop Latino que es como una sopa Campbell subdesarrollada.”

1 Julio 2014

34 Placer es... Itinerante

01 Información Vigencia 24 de mayo, 2014 - 29 de septiembre, 2014 Museo Amparo: 2 Sur 708, Centro Histórico, Puebla, Puebla. CP 72000 Abierto de miércoles a lunes 10:00 a 18:00 horas, viernes de 10:00 a 21:00 horas T +52 (222) 229 3850 Costo $35 general y $25 estudiantes y maestros con credencial.

“EL FIN DE ESTA MUESTRA FOTOGRÁFICA NO ES HACER UNA SELECCIÓN CLÁSICA DE LOS ÚLTIMOS 50 AÑOS, NI DE LOS MEJORES FOTÓGRAFOS. MÁS BIEN SE REUNIÓ MATERIAL QUE HABLARA DE LATINOAMÉRICA DESDE UNA PERSPECTIVA SOCIAL Y POLÍTICA”.

HISTORIA SOCIAL

PROPUESTA

Con esta exposición se busca romper la frontera entre la fotografía y el arte conceptual, ya que siempre se han mantenido separados.

“El fin de esta muestra fotográfica no es hacer una selección clásica de los últimos 50 años, ni de los mejores fotógrafos. Más bien se reunió material que hablara de Latinoamérica desde una perspectiva social y política”, refirió el artista paraguayo Fredi Casco, durante la presentación de esta colección en París, en noviembre de 2013. Los trabajos pasan por varios estilos estéticos, desde aquéllos con sentido social del artista chileno Marcelo Montecino, hasta obras que apuntan al arte contemporáneo, pero siempre teniendo a la fotografía como base y esencia. Escenas de calles en Bolivia, titulares violentos de periódicos que según perspectiva de los artistas se convierten en parte de la cotidianidad en distintas urbes de Latinoamérica, donde la inseguridad ya no sorprende a sus habitantes, la pobreza contrastada en la vida de este lado del planeta. Durante la conferencia de prensa de apertura, Ángeles Alonso Espinosa, curadora de la exposición mencionó que entre las propuestas iniciales está romper la frontera entre la fotografía y el arte conceptual, formar un primer diálogo entre estos dos vectores plásticos que siempre se han mantenido separados. Esta exposición se logró concretar gracias a la coordinación de la Fundación Cartier para el Arte Contemporáneo, de Francia y del Museo Amparo. Te recomendamos acudir, quedarás impactado por imágenes impresionantes de contenido social.

VE RA CR UZ

Historia en cada rinc贸n

Rodeado de belleza natural y mar, éste es uno de los puertos más importantes en México gracias a su influencia mercantil y económica. Veracruz es un tesoro histórico que te maravillará, con deliciosa gastronomía, gente amable y un mar inolvidable. POR: DANIELA RAMOS GARCÍA. FOTOS: FABIÁN CANO, DANIELA RAMOS Y MARÍA BERNAL.

*Auf den Spuren der Geschichte in Veracruz *Veracruz, history in every corner

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PUERTO DE VERACRUZ

eracruz es un relevante centro portuario de la República Mexicana, ubicado en el estado del mismo nombre, sobresaliente comercial e históricamente. Esta ciudad fue la primera en fundarse por Hernán Cortés en América y atesora grandes escenarios históricos, conservando antiguas costumbres y tradiciones de arraigo. Cuenta con más de 550 mil habitantes, donde predomina un cálido clima húmedo por su posición geográfica.

Al puerto de Veracruz se le ha conocido desde hace muchos años como “La puerta de México al mundo”, debido a que durante más de 250 años fue el único acceso marítimo hacia donde llegaba mercancía desde Europa. Actualmente sigue siendo uno de los más importantes centros marítimos en México. En tu visita, es recomendable hacer una caminata a lo largo del malecón, desde donde podrás apreciar la actividad productiva. Los grandes barcos te harán sentir minúsculo y el ajetreo comercial te dejará fascinado. Al final del malecón se encuentra el faro Venustiano Carranza, una de las obras más importantes erigidas en este sitio durante el Porfiriato.

VERACRUZ HISTÓRICA

Se le conoce como la “Cuatro Veces Heroica Ciudad y Puerto de Veracruz”, por haber vivido cuatro de los acontecimientos más importantes en la defensa de la soberanía nacional mexicana, en los que la población luchó contra invasores extranjeros. Entre los sucesos destacados se encuentran la rendición de las últimas fuerzas españolas, en la fortaleza de San Juan de Ulúa en 1825; el bombardeo de las fuerzas francesas, durante la famosa Guerra de los Pasteles en 1838; el ataque de las fuerzas estadounidenses, en la Guerra de Intervención en 1847; y, finalmente, la defensa durante el desembarco de las tropas estadounidenses en 1914.

ACTUALMENTE EL PUERTO DE VERACRUZ ES EL MÁS IMPORTANTE DE MÉXICO Y ES EL PRIMER FACTOR ECONÓMICO DEL ESTADO.

Umgeben von wunderschöner Natur und am Meer gelegen ist Veracruz als zentraler Handels- und Wirtschaftsstandort der wichtigste Hafen Mexikos. Wer nach Veracruz reist, darf einem historischen Schatz auf die Spur gehen, kulinarische Köstlichkeiten probieren, aufgeschlossene Menschen kennenlernen und ein traumhaftes Meer erleben. ÜBERSETZUNG VON ISABELLE HAHN.

eracruz ist eine wichtige mexikanische Hafenstadt, die im gleichnamigen Staat liegt und eine große Bedeutung hat, was Handelsbeziehungen und Geschichte betrifft. Sie ist die erste Stadt, die von Hernán Cortés in Amerika gegründet wurde, eine Tatsache, die Veracruz bis heute bestimmt und weswegen die Stadt über ein reiches historisches Erbe verfügt. Hier sind alte Bräuche und Traditionen fest verwurzelt. Zudem herrscht in der Stadt mit ihren mehr als 550.000 Einwohnern fast das ganze Jahr über ein warmes Tropenklima.

HAFENSTADT VERACRUZ Bereits seit vielen Jahren wird der Hafen Veracruz als „Mexikos Tor zur Welt“ bezeichnet, was darauf zurückzuführen ist, dass er mehr als 250 Jahre lang den einzigen Seezugang für die Anlieferung von Handelswaren aus Europa darstellte. Noch heute ist Veracruz der wichtigste Hafen Mexikos. Bei einem Spaziergang am Kai entlang lassen sich allerlei Handelsaktivitäten rund ums Meer beobachten. In Anbetracht der großen Frachtschiffe fühlt man sich plötzlich winzig klein. Von hier aus wird aktiv Seehandel betrieben – beispielsweise werden Automobile exportiert, was faszinierend anzusehen ist. Am Ende des Kais ragt der

Leuchtturm „Venustiano Carranza“ empor, eines der bedeutsamsten Bauwerke, die während des Porfiriats an diesem Ort errichtet wurden. KARNEVAL Der Tourismus spielt in der Hafenstadt Veracruz eine bedeutende Rolle, und einer der größten Besuchermagnete ist der berühmte Karneval, der im Februar und März gefeiert wird und eine über 90-jährige Geschichte hat. Damit ist er der bekannteste Karneval des Landes und einer der berühmtesten weltweit. Das Narrentreiben von Veracruz wird bisweilen sogar als „lustigster Karneval der Welt“ gelobt. SAN JUAN DE ULÚA Derzeit wird das ummauerte Gebäude als Museum genutzt, das sich auf einer Insel vor dem Hafen befindet. Seine Mauern hüten einen großen

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DIVERSIDAD

Veracruz cuenta con un sistema arrecifal formado por un grupo de islotes y 17 arrecifes coralinos, es ideal para bucear.

01 ¿Cómo llegar? Desde Puebla, tomar la autopista México – Veracruz. El trayecto dura aproximadamente tres horas.

CARNAVAL DE VERACRUZ

El turismo es muy importante en el puerto. El acontecimiento más llamativo para los visitantes es definitivamente el Carnaval de Veracruz, que se celebra entre los meses de febrero y marzo, y tiene más de 90 años de historia. Es el carnaval más importante del país y uno de los más celebrados a nivel mundial, se le ha denominado en diversas ocasiones como el más alegre del mundo.

Surrounded by natural beauty and sea, this is Mexico’s most important port thanks to its commercial and economic influence. Veracruz is a historic treasure that will amaze you with delicious gastronomy, friendly people and an unforgettable ocean. TRANSLATED BY MINDY SHAPIRO.

historischen Schatz: Die Befestigungsanlage wurde bereits 1519 geplant und konzipiert, als die Spanier unter der Herrschaft von Hernán Cortés nach Mexiko kamen. Damals wurde der Ort „Villa Rica de la Vera Cruz“ („Reiche Stadt zum heiligen Kreuz“) genannt. Der Name „San Juan“ wurde zu Ehren des Kapitäns der Expedition, Juan de Grijalva, vergeben, welcher an dieser Insel an Land ging und dort auf zwei Menschenopfer stieß. Als er bei diesem Anblick einen Eingeborenen der Insel fragte, was geschehen war, antwortete dieser, dass die „culúa“ oder „acholuas“ den Befehl erteilt hatten, Menschenopfer darzubringen. So erhielt die Insel den Namen „Isla San Juan de Ulúa“. Später diente das Fort als Warenlager, das vor Unwettern und Piraterie schützen sollte. Es wurde außerdem von den US-Truppen als Schanze genutzt, diente als Gefängnis für politische Verbrecher sowie 1915 als Sitz der Regierung von Venustiano Carranza.

he port of Veracruz is a notable focal point of the Mexican Republic. Located in the State of Veracruz, it is one of the most important cities of Mexico, historically speaking, as well as in commerce. It was the first city founded by Hernán Cortés in continental America, a fact that has left its mark on all areas of life in the port today, and thus treasures its grand historic scenarios, customs and traditions that have taken root. This city, inhabited by more than 550,000 people, enjoys warm tropical weather almost all year round. HISTORIC VERACRUZ It is known as the “four-time-heroic city and port of Veracruz”, as it was the setting of four of the most important events in the defense of Mexican self-government, in which the people fought against foreign invasion. Among the most distinguished of these, are the rendition of the last forces of Spain in the fortress of San Juan de Ulúa in 1825; the bombing of the French forces, during the famous Pastry War in 1838; the attack of the American forces in 1847, and finally, the defense during the landing of the American troops in 1914. PORT OF VERACRUZ For many years this port has been known as “Mexico’s gate to the world”, due to the fact that for more than 250 years this port provided the only maritime access for the merchandise coming from Europe. Nowadays it is still the most important port in Mexico. During your visit, we recommend a walk along the malecón (waterfront promenade or boardwalk), from where you can appreciate the productive marine activity. The gigantic ships will make you feel tiny, and the bustling commercial activities —where vehicle exportation is most prominent— will fascinate you. At the end of the boardwalk is the Venustiano Carranza Lighthouse, one of the most important works built on this site during the Porfiriato (the long term in power of Porfirio Diaz).

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SAN JUAN DE ULÚA

Actualmente este edificio amurallado es un museo que se encuentra en una isla frente al puerto. Sus muros resguardan una gran historia. El fuerte fue planeado y proyectado en 1519, con la llegada de los españoles, comandados por Hernán Cortés, al sitio que llamaron originalmente la Villa Rica de la Vera Cruz. De hecho el nombre San Juan se interpuso en honor al capitán de exploración Juan de Grijalva, quien desembarcó en esta isla donde encontró a dos hombres sacrificados; al ver esto, preguntó a un indígena del lugar qué ocurría, quien contestó que los “culúa” o “acholuas” los mandaban a sacrificar. Así fue como llamaron a la isla San Juan de Ulúa. Posteriormente el fuerte sirvió para resguardar mercancía, protegerse del mal tiempo y contra los piratas, como trinchera para tropas estadounidenses, prisión política y como sede del gobierno de Venustiano Carranza en 1915.

02 Tips Trotamundos • No dejes de saborear las famosas nieves “Güero, güero” que son deliciosas y están en el centro del puerto. • Sin duda, hacer una caminata por todo el malecón te dejará muy satisfecho. Te impresionarán los barcos enormes que arriban y parten de aquí. • Hay opciones de hospedaje y gastronomía para todos los bolsillos. Te sugerimos buscar una muy cerca del mar. • El Museo de cera se encuentra justo a un lado del acuario, no dejes de visitarlo.

OPFERINSEL Die Insel ist deshalb so bedeutend, weil hier Relikte aus der präkolumbischen Zeit wie Trinkbecher, andere Gefäße und Figuren entdeckt wurden. Studien haben ergeben, dass die Totonaken die Insel für Zeremonien und Anbetungsrituale nutzten. Gestützt wird diese These durch die Funde von Begräbnisstätten und Pyramidenfundamenten. Später, während der Kolonialzeit, diente die Insel als zentraler Ort, um sich auf Angriffe auf das Fort San Juan de Ulúa und auf den Hafen von Veracruz vorzubereiten. Auch nutzten die Franzosen die Insel während des Kuchenkriegs als strategischen Standort und Friedhof. Als Gemeinschaftgrab diente das Monument „El Polvorín“.

GASTRONOMIE Eines steht fest: Feinschmecker kommen am Hafen von Veracruz voll und ganz auf ihre Kosten. Die Genussfreude, die die gesamte Stadt bestimmt, hat sich auch auf das gastronomische Angebot übertragen. Es gibt eine Vielzahl von Köstlichkeiten zu entdecken, wobei die Fisch- und Meeresfrüchtegerichte wie „Volovanes de cangrejo“ (Krebspastete), „Chilpacholes de camarón y jaiba“ (Krabbensuppe mit Klößchen), „Arroz a la tumbada“ (Reis mit Fisch und Meeresfrüchten), „Pámpano a la sal“ (im Salzbett gebackener Fisch) und „Tacos de chicharrón de jaiba desnuda“ (Tacos mit Schweineschwarte und Krabbenfleisch) besonders hervorstechen. Empfehlenswert sind auch die Restaurants am Hafen und in der Stadt Boca del Río. Im „La Parroquia“, einem berühmten Traditions-

café im Zentrum der Hafenstadt, bekommen Sie einen exzellenten Kaffee serviert. Der Milchkaffee (begleitet von leckerem Süßgebäck) ist besonders beliebt – der Expertentipp für ein hervorragendes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. WEITERE TIPPS FÜR EINEN GELUNGENEN AUFENTHALT Im Aquarium von Veracruz, einem der bedeutendsten des Landes, dürfen Sie eine Vielzahl von Meerestieren bestaunen. In einer traumhaften azurblauen Unterwasserlandschaft tummeln sich Haie, Delfine, Seekühe und viele weitere Ozeanbewohner – ein beeindruckendes Erlebnis für Tier- und Naturfreude. Und auch auf dem Hauptplatz der Hafenstadt pulsiert das Leben: Zwischen idyllischen Gärten und

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ISLA DE LOS SACRIFICIOS

Esta isla es muy importante debido a que se han encontrado vestigios prehispánicos. Según investigaciones, los totonacos usaron este lugar para realizar ceremonias y adoraciones. Prueba de ello son los entierros y basamentos piramidales que se hallaron ahí. Más tarde, en la época colonial, la isla fue punto esencial para preparar ataques al fuerte de San Juan de Ulúa y al Puerto de Veracruz. También fue utilizada por los franceses durante la Guerra de los Pasteles como punto estratégico y como cementerio, reuniendo los entierros en un monumento conocido como El Polvorín.

FOTO: PLUMASLIBRES.COM.MX

GASTRONOMÍA

No cabe duda que en el puerto veracruzano se come muy bien, su estilo para disfrutar la vida abarca la gastronomía con manjares exquisitos, entre los que destacan platillos de frutos del mar como volovanes de cangrejo, chilpacholes de camarón y jaiba, arroz a la tumbada, pámpano a la sal y tacos de chicharrón de jaiba desnuda. Además todos los establecimientos tanto en el puerto o en Boca del Río son excepcionales. Eso sí, tienes que visitar La Parroquia, una famosa y tradicional cafetería en el epicentro del puerto, que ofrece un delicioso café, destacando el reconocido y especial Café lechero, acompañado de riquísimas piezas de pan dulce. Un lugar para disfrutar desayunos, comidas y cenas inolvidables.

“CARNAVAL” OF VERACRUZ Tourism is very important in the port. The most striking event for tourists is definitely the Mardi Gras, or “Carnaval” of Veracruz, which is celebrated between February and March, and it has been held for more than 90 years now. It is the most important carnival of the country and one of the most celebrated of such events worldwide, having being described as the most euphoric carnival in the world. SAN JUAN DE ULÚA At present this building surrounded by walls is a museum that is located on an island in front of the port. Its walls bear testimony to its enormous history. The fort was planned and projected in 1519, with the arrival of the Spaniards to the site that they originally called Villa Rica de la Vera Cruz, commanded by Hernán Cortés. In fact, the name San Juan was later implanted to honor the captain of the explorers, Juan de Grijalva, who landed on the island where he found two men who had been sacrificed. Seeing this, he asked a native what was going on, and the Indian answered that the “culúa” or “acholua” tribes were sacrificing them. Thus it became known as the Island of San Juan de Ulúa. The fortress was later used to safeguard merchandise, protecting it from weather conditions and from the pirates; it was also used as trenches by the American troops, as a political prison and as the government headquarters of Venustiano Carranza in 1915.

ISLA DE LOS SACRIFICIOS (ISLAND OF SACRIFICES) This island is very important for the pre-Hispanic traces of cups, pots, and figurines that have been found. According to researchers, the Totonacos (Pre-Hispanic culture) used this island for different ceremonies and worship. Proof of this includes the burials and pyramidal bases found there. Later, during the colonial age, the site was an essential point from which to prepare attacks on Fort San Juan de Ulúa and on the port of Veracruz. It was also a strategic spot used by the French during the Pastry War, as well as a cemz etery holding the remains in a monument known as El Polvorín. GASTRONOMY There is no doubt whatsoever that people eat well in the port of Veracruz; its enjoyable lifestyle comprises exquisite culinary delights including seafood dishes such as Volovanes made with crabs, Chilpacholes made with shrimp and blue crab, Arroz a la tumbada, Pámpano a la sal and Tacos with pork rinds and blue crab. In addition, all the businesses in the port as well as in Boca del Río are unique. Of course you must visit La Parroquia, a renowned traditional restaurant in the downtown area of the port, which offers you delicious coffee, not to mention its outstanding specialty; the café lechero (hot milk coffee), also served with unforgettable sweet bread; a place where you can enjoy exceptional meals at breakfast, lunch or dinner. PLACES NOT TO MISS Veracruz’s aquarium is irrefutably the most important of its type in the country as it is home to a vast variety of species. You will be able to enjoy a beautiful scenario of blue water inhabited by sharks, dolphins, manatees and many other oceanic species; impressive to say the least! Moreover, the zócalo (town square) of the port is a unique site that you mustn’t miss; you will feel the kindness and

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42 Placer es... Trotamundos

03 ¿Dónde comer? Mardel (comida tradicional veracruzana) 229 937 5642 / 229 937 5963 La Fragata (mariscos y pescado) 297 973 3036 El Asado Uruguayo (comida uruguaya) 229 980 8897

LUGARES IMPERDIBLES

El acuario de Veracruz es sin duda el más importante del país por la cantidad de especies marítimas que salvaguarda. Aquí podrás disfrutar de un hermoso escenario de agua azul habitado por tiburones, delfines, manatíes, y muchos más animales oceánicos; sin duda, quedarás impresionado. Por otra parte, el zócalo del puerto es un sitio único, indispensable de conocer. Sentirás la amabilidad y calidez de sus moradores, entre bellos jardines y edificios coloniales, cuyo encanto te hechizará. Finalmente Boca del Río, municipio conurbado al puerto es una de las regiones de mayor plusvalía y cuenta con una zona hotelera exclusiva, una vida nocturna amena y lugares perfectos para degustar el sabor de Veracruz.

kolonialen Gebäuden kommen Sie sicher mit dem einen oder anderen freundlichen Stadtbewohner ins Gespräch, und schnell sind auch Sie vom Charme von Veracruz verzaubert. Die Stadtgemeinde „Boca del Río“ umfasst Teile der Stadt Veracruz. An diesem bedeutsamen Geschäftsstandort finden sich exklusive Hotels und ein vielseitiges Nachtleben – perfekt, um Veracruz in vollen Zügen zu genießen. REISETIPPS • Gönnen Sie sich ein köstliches Eis im berühmten „Güero, güero“ im Zentrum der Hafenstadt. • Um das An- und Ablegen der riesigen Schiffe aus nächster Nähe beobachten zu können, empfiehlt sich ein Spaziergang entlang des Hafenkais. • Für jedes Budget finden sich passende Übernachtungs- und Ausgehmöglichkeiten. Am besten übernachten und speisen Sie in Meeresnähe. • Nicht verpassen: Direkt neben dem Aquarium befindet sich auch das Wachsmuseum von Veracruz. ANREISE Von Puebla kommend die Autobahn „México – Veracruz“ nehmen. Die Fahrt dauert etwa drei Stunden.

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IMPERDIBLE El acuario de Veracruz, el zócalo del puerto y la conurbada zona de Boca del Río son puntos estratégicos para disfrutar tu estadía.

warmth of the townspeople, among beautiful gardens and colonial buildings, which will charm you completely. And finally, don’t miss Boca del Río, a suburban municipality of the port and a region of tremendous added value, including an exclusive hotel zone, an entertaining nightlife and perfect places to enjoy the flavors of Veracruz.

• Take a pleasurable stroll along the malecón. The giant ships that come and go are quite impressive. • There are lodging and eating options for all kinds of budgets. We recommend that you look for something near the ocean. • The wax museum is located right next to the aquarium; don’t miss it!

GLOBETROTTER TIPS • Enjoy the famous “Güero, güeros” (flavored shaved ice) which are delicious and can be found in the downtown area of the port.

HOW TO GET THERE: From Puebla, take the México – Veracruz highway. The trip will take approximately three hours.

04 ¿Dónde dormir? Castelo Hotel Boca del Rio Av. Las Américas 241, Boca del Río. 01 229 923 0570 Camino Real Veracruz Ávila Camacho 3650. Boca del Río. 01 229 923 5500 City Express Veracruz Ávila Camacho 2374, Boca del Río. 01 229 923 0900

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Hotel Estrella de Belem

El encanto de viajar sin prisa A unos cuantos pasos de la zona arqueológica de Cholula se encuentra uno de los hoteles con más encantos de este municipio. Olvídate del ajetreo de la ciudad y disfruta del estado de relajación en el que te sumergirás cuando lo visites. POR: EMILIA RIVAS. FOTOS: FABIÁN CANO ALDACO.

l estilo de vida que muchos llevamos suele arrastrarnos a un estado de estrés que puede ser dañino para nuestra salud. Todos en algún momento necesitamos escaparnos de ese ritmo de vida, sin embargo no siempre contamos con el tiempo para visitar destinos lejanos. El hotel Estrella de Belem ofrece esa oportunidad de escape. Ubicado a tan sólo unas calles de la Pirámide de Cholula, este espacio te brindará la relajación que necesitas.

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PONLE PAUSA A TU SEMANA

Estrella de Belem B&B & SPA está diseñado para que disfrutes sin prisas de viajar. La entrada a este complejo de descanso está enmarcada por un portal de piedra, dotándolo de un aire enigmático que te acompañará durante tu estancia. Una de las especialidades de este lugar son los fines de semana para relajarte en pareja, así que decidí darme un descanso y enlistarme en los placeres de este hotel. Apenas llegamos, el personal nos recibió muy amablemente y con gran profesionalismo. La recepción, pequeña y acogedora nos dio una ligera idea de lo que nos esperaba al interior: el estilo rústico prevalece en la decoración que se engalana con pinturas de inspiración renacentista.

COMODIDAD Cada habitación está diseñada para que sus huéspedes se sientan cómodos durante su estadía.

ESTRELLA DE BELEM B&B & SPA CUENTA CON UNA VARIEDAD DE PAQUETES INSPIRADOS EN EL DESCANSO Y LA RELAJACIÓN TOTAL EN PAREJA.

Al guiarnos a nuestra habitación, recordamos las antiguas casonas coloniales, debido a los altísimos techos con vigas. El cálido mobiliario pareciera provenir de épocas lejanas, frente a amplios ventanales cubiertos con artesanal herrería. El ambiente acogedor nos envolvió de inmediato. Mi novio y yo elegimos el paquete “Sólo contigo”, que incluye todos los servicios que pudimos disfrutar en nuestra estancia, con una atención inmejorable por su personalización para cada cliente. Luego de instalarnos, tomamos una ligera comida en el restaurante, con un sentimiento de reposo completo, alejándonos de los problemas cotidianos que cada día tenemos que resolver.

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VISTAS PRIVILEGIADAS

La terraza en donde se ubica la alberca fue el escenario que elegimos para nuestra velada. La mesa, bellamente decorada con velas, lograba ese maravilloso aire romántico que buscábamos mi pareja y yo, pero sin duda lo que más resaltaba era la increíble vista que nos rodeaba: la iglesia de Nuestra Señora de los Remedios destacaba por su iluminación en el horizonte. Un maravilloso detalle que difícilmente encontraríamos en otro lugar es la cena que fue preparada de manera exclusiva para nosotros por el chef; la maravillosa selección de platillos demostró el cuidado que ponen en la atención de su servicio gastronómico. Mientras degustábamos del postre, un delicioso cheese cake capuchino, el mesero nos invitó a seguir disfrutando del vino, en la sala donde se impone la presencia de un elegante piano de cola.

01 CONTACTO: Dirección: 2 Oriente 410, Centro Histórico, 72760. San Pedro Cholula, Puebla. Teléfono: 222 261 19 25. Página web: estrelladebelem.com.mx Correo: servicios@estrelladebelem.com.mx, belem@estrelladebelem.com.mx

INTERIOR

La decoración de Estrella de Belem B&B & SPA te hará recordar épocas lejanas.

Mi novio estudió música en algún momento de su vida y fue emotivo escucharlo tocar durante algunos minutos. Cuando volvimos a la habitación, nos esperaba una sorpresa enorme: el espacio había sido decorado especialmente para nosotros con velas y flores, un detalle inolvidable que agradecimos indudablemente. A la mañana siguiente degustamos de un rico desayuno en las instalaciones del hotel y después nos dirigirnos a la esperada sesión relajante de masajes. Yo elegí la aplicación clásica de piedras térmicas, donde las manos del terapeuta combinadas con la tibieza mineral me sumergieron en un estado de equilibrio y descanso total; por su parte, mi novio eligió un masaje profundo de espalda que lo liberó del estrés.

SU EXCELENTE SERVICIO Y SUS CONFORTABLES INSTALACIONES SON LA COMBINACIÓN PERFECTA PARA PONER PAUSA A TU RITMO DE VIDA. La política de late check out nos permitió gozar de la alberca y del sol además de otras amenidades del hotel. Sin duda Estrella de Belem B&B & SPA está diseñado para quienes disfrutamos de viajar sin prisas. El excelente servicio del personal y sus confortables instalaciones son la combinación perfecta para alejarte de la ciudad y poner pausa a tu ritmo de vida.

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La Estancia Argentina

Cortes increíbles en un ambiente de excelente gusto Destacado por su variedad en cortes de carne y especialidades de aquel país sudamericano, este restaurante cumplirá tus más altas expectativas gastronómicas. A la alta calidad de sus platillos, se agrega un muy buen gusto en la ambientación. POR: EMMA SÁNCHEZ. FOTOS: FABIÁN CANO ALDACO.

in duda, Puebla se caracteriza por ser una ciudad cosmopolita. Muestra de ello es la cantidad de personas extranjeras que visitan nuestro entorno, tanto por razones profesionales y de negocios, como con fines turísticos, culturales y sociales. Dos grandes amigos de Argentina, me llamaron para pedirme que los recibiera en mi casa y así poder conocer nuestra hermosa

Gastronomía Placer es... 49

COCINA ARGENTINA Este sitio ofrece más de 30 cortes diferentes de carne además de la carne añejada más selecta del estado.

ciudad colonial. Y así fue, llegaron a Puebla un par de semanas después de contactarme. Al tenerlos como invitados, traté de consentirlos y me esforcé para que degustarán la mayor cantidad de manjares poblanos y mexicanos. Pero un día pasamos casualmente por el boulevard Atlixcáyotl, y se percataron de un lugar que los llamó de inmediato: La Estancia Argentina. Automáticamente se identificaron con el nombre de este restaurante, así que me pidieron que lo conociéramos, invitándome ellos a degustar ahora sus delicias nacionales. Y claramente, accedí.

LA CÁMARA DE REFRIGERACIÓN CONSERVA LA CARNE ENTRE 21 Y 28 DÍAS A UNA TEMPERATURA DE DOS GRADOS CENTÍGRADOS Y UNA HUMEDAD AL 85 %. Al llegar a la recepción del restaurante nos percatamos de una cámara de refrigeración especial donde guardan la carne madurada. Me explicaron que los cortes obtienen su mejor momento de sabor, aroma y jugosidad después de haberla conservado entre 21 y 28 días a una temperatura de dos grados centígrados y una humedad al 85 %. En este proceso se vigilan dichos factores para obtener los mejores atributos gastronómicos de cada pieza. De hecho, mis amigos me explicaron que el término de cocción ideal para los cortes es el medio, ya que entonces, al partir la carne, se aprecian todos los jugos concentrados, obteniendo el más excelente sabor y una suavidad indescriptible.

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Al dirigirnos a nuestra mesa, nos sorprendió gratamente el buen gusto de su decoración sobria y minimalista digna de apreciar: las lámparas nos iluminaban con una luz ámbar y relajante, dando al espacio una calidez excelente para degustar de la buena gastronomía argentina. Pedimos de entrada un Provoleta Estancia, delicioso queso asado coronado por una rodaja de jugoso jitomate, jamón y pimiento morrón. Compartimos también una pieza de atún sellado con reducción de balsámico, que sin duda, nos dejó a todos felices

por su delicioso sabor. Aquí nos dimos cuenta de su cuidadosa preparación en la cocina. Flavio y Alejandro estaban fascinados con el lugar, no sólo por sus interiores de suma elegancia, sino también al contemplar la carta, ya que se percataron de la enorme variedad de propuestas culinarias, entre las que sobresalían más de 30 tipos de cortes, entre los especiales argentinos y los clásicos americanos. Entre los más destacados están el Bife de chorizo añejo, el New York añejo y los tradicionales como el Churrasco, el Bife de

chorizo pibe, el Bife de lomo, la Picaña y la Tapa de rib-eye. Ésta última opción fue la elegida por Flavio para su platillo principal, quien al saborear aquella pieza de 500 gramos, demostraba con mirada y gestos aprobar su excelente opción. Por su parte, Alejandro eligió un Churrasco de 700 gramos. Este corte es tradicional de Argentina y aquí lo sirven acompañado por una deliciosa papa al horno. Por mi parte opté por Salmón a la parrilla que venía acompañado de una ensalada muy peculiar llamada Evita, de PLATILLOS

Las entradas, las especialidades y los postres son un festín al paladar que no querrás dejar de disfrutar.

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lechuga sangría, queso de cabra a las cenizas y un espectacular aderezo de mostaza y miel con pera en almíbar de sabor único. Sin duda nuestros grandiosos platillos no podían estar mejor acompañados que por grandes vinos: Alejandro se inclinó para acompañar su churrasco por una copa de tinto Navarro Correas, de la región de Mendoza, ciudad argentina muy famosa por sus tierras de características ideales para el cultivo y desarrollo de la vid, con una actividad vinícola envidiable. Flavio ordenó una copa de tinto Chalten de Patagonia, 2009. Por mi parte, de acuerdo a mi platillo me incliné por un vino blanco, recordando además a mi amada región gallega con un Albariño Rías Baixas 2009. Finalmente pedimos tres excepcionales postres: un Mousse de Amaretto, que venía cubierto con una exquisita salsa de zarzamora; Alfajores, galletas tradicionales argentinas rellenas con leche quemada y cubierta con tres tipos de chocolates: amargo, de leche y blanco; un Pastel con centro líquido de leche quemada, que lo sirven acompañado de una bola de helado de vainilla y una galleta crocante con almendras que le da un excelente sabor. La aventura gastronómica terminó maravillosamente y mis amigos quedaron convencidos de la riqueza de platillos que en Puebla podemos encontrar. Sin duda, La Estancia Argentina es una gran opción para visitar, no sólo por las delicias que encontrarás aquí, sino porque conocerás un poco más de la maravillosa cultura gastronómica de aquel país.

52 Placer es... De viaje

Yohualichan La mágica ruta arqueológica Cerca de Cuetzalan, se encuentra Yohualichan, un asentamiento perteneciente a la civilización totonaca, imponente y fascinante, con una impresionante riqueza histórica. A pesar de ubicarse en un lugar escondido, vale mucho la pena recorrerlo. POR: DANIELA RAMOS GARCÍA. FOTOS: ROBERTO RAMÍREZ OTERO.

ohualichan es una palabra náhuatl que significa Casa de la noche. En esta zona arqueológica se asentaron los totonacas, sin embargo un tiempo después fue ocupada por los mexicas; por esta razón el idioma náhuatl predominó y aún sigue hablándose entre los habitantes de esta zona. Es un lugar muy importante históricamente, ya que es el asentamiento más antiguo que logró un desarrollo civilizatorio, con un apogeo alrededor del año 600 de nuestra era. Como dependía de la gran capital Totonacapan, ubicada en el Tajín, esa misma civilización abandonó este sitio y emigró hacia el centro ceremonial mayor. La última migración de la cultura totonaca se dio en Cempoala, donde permanecieron hasta la llegada de los españoles en el siglo XVI.

De viaje Placer es... 53

ARQUITECTURA

En esta zona se pueden apreciar los inicios de una corriente arquitectónica prehispánica muy importante, evidente en los centros ceremoniales que son los tradicionales nichos, característicos de la cultura totonaca que representan luz y oscuridad, día y noche. Yohualichan consta de cinco edificios principales orientados a los cuatro puntos cardinales. Está asentado sobre una ladera que decrece de sur a norte, tal vez un motivo de este efecto fue que antiguamente diversos edificios prehispánicos fueron construidos sobre explanadas naturales. En este lugar se puede visitar el Juego de Pelota, edificación que ocupa la posición más alta con respecto a la plataforma donde se localiza el centro ceremonial, el cual es identificado por ser un espléndido cuadrángulo compuesto por varias construcciones que le dan un aspecto maravilloso al conjunto de pirámides.

LOS TRADICIONALES NICHOS SON CARACTERÍSTICOS DE LA CULTURA TOTONACA Y REPRESENTAN LA LUZ Y OSCURIDAD.

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54 Placer es... De viaje

EN ESTE SITIO SE ENCUENTRA UN JUEGO DE PELOTA, EDIFICACIÓN QUE OCUPA LA POSICIÓN MÁS ALTA.

RESERVA

En el Mariposario Xoxotic podrás apreciar distintas especies de orquídeas, flores, plantas medicinales y vainilla.

RECORRIDO

El recorrido comienza rodeado por la naturaleza, donde las especies de plantas y flores son reflejo de la biodiversidad que alberga la Sierra Norte poblana. El primer avistamiento para el visitante es el Juego de Pelota, el cual es considerado de los más grandes de Mesoamérica con 94 metros de longitud. Al fondo podrás apreciar una de las impotente pirámides. También se encuentra La Tumba, monumento del que aún no se sabe completamente cuál era su uso. Se cree que sirvió como sepulcro de algún gobernante prehispánico; sin embargo otra teoría afirma que puede tratarse de una especie de baño temazcal, por su ubicación cercana al juego de pelota. El recorrido continúa hacia la zona del mirador, desde donde, a través de las pirámides Las Grecas y Las Terrazas, se puede presenciar la macro-plaza del centro ceremonial. Un paisaje inolvidable.

DESCUBRIMIENTO

Desde los años 20s se descubrieron estas pirámides, sin embargo fue hasta enero de 1978 que el Instituto Nacional de Antropología e Historia —INAH—realizó un trabajo arqueológico de gran magnitud, por el cual quedó explorada casi en su totalidad esta ciudadela ceremonial, reconstruyéndose en 1996.

NO OLVIDES VISITAR

Yohualichan está a escasos siete kilómetros de Cuetzalan así que no dejes de visitar este pueblo que te envolverá en sus mágicas calles empedradas, pobladores amables, delicioso café y sabrosa gastronomía. Además puedes disfrutar de una zona natural protegida denominada El Mariposario Xoxotic que alberga distintas especies de orquídeas, flores, plantas medicinales y vainilla. Esta región conserva la valiosa naturaleza propia de la zona norte del estado. Los espectaculares paisajes que encontrarás por tu paso seguramente te impresionarán, ya que siempre están inmersos en una blanca neblina que te invita a regresar.

56 Placer es... Degustación

Tarta de higos y queso de cabra Una dulce armonía POR: CHEF MÓNICA GONZÁLEZ.

l queso de cabra no sólo es un excelente alimento y uno de los elementos más viejos de la repostería, sino un símbolo del buen gusto. Los griegos, quienes lo utilizaban para los pasteles, lo preferían de cabra u oveja, mientras los romanos lo preferían seco o ahumado. El higo, que al ser presionado suavemente deja ver un juego de colores en donde el verde va deshaciéndose en pequeñas figuras rosadas y cuya piel tersa guarda un sabor perfumado que se convierte en un azucarado bocado. Este fruto, ampliamente apreciado por los orientales y romanos, ha sido utilizado para infinidad de platillos a lo largo de su historia; ¿qué mejor combinación para un postre que estos ingredientes en donde lo suave y cremoso del queso se une con lo dulce del higo?

INGREDIENTES: • • • • • • • •

1/2 k masa de hojaldre. 700 g higo. 300 g azúcar. 1 cta cardamomo. 3 huevos. 300 g azúcar glas. 100 g nuez picada. 1 pza de queso de cabra fresco.

PROCEDIMIENTO:

1. Palotear el hojaldre en frío, cuidando de sobreponer una capa sobre la otra al aplanar la masa y cortar en círculos. 2. Barnizar con huevo y hornear en capas delgadas a una temperatura de 200º C, durante 15 min. en una charola preparada con papel cera o cubierta de mantequilla y un poco de harina.

3. Cocinar los higos enteros con el azúcar y el cardamomo, a fuego bajo, moviendo constantemente. Cuando tenga consistencia de mermelada, agregar la nuez. 4. Para servir, armar como sándwich con el hojaldre, colocando dentro los higos preparados con una rebanada de queso. De preferencia servir tibio y espolvorear con el azúcar glas. 5. Se sugiere acompañar con helado de vainilla para darle un toque perfecto.

monica@mgbanquetes.com Mónica González Banquetes @mg_banquetes

58 Placer es... Bienestar

Escape a la playa

Tips para lucir espectacular Comienza el mes de julio con planes para escaparte a algún lugar con sol, playa, arena y agua. Eso sí, tenemos que tomar en cuenta algunas recomendaciones para lucir increíbles y no descuidar la alimentación, el ejercicio e incluso la belleza. POR: EMMA SÁNCHEZ.

Bienestar Placer es... 59

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Cuando estés disfrutando del sol y la arena, nunca olvides a la pareja ideal: el bloqueador facial y los lentes oscuros. Te protegerán todo el tiempo de los rayos UV y evitarás el foto-envejecimiento, llamado así porque la piel pierde su tonicidad, se vuelve flácida y tiende a generar o aumentar las indeseables arrugas. Evita consumir en exceso almidones y azúcares. Éstos se encuentran en postres, frituras, pastas, pan blanco y en más alimentos. Pueden ocasionar que tu cuerpo se inflame, ya que al exponerte al sol, su efecto se potencia. Trata de no consumirlos por lo menos una semana antes de irte a la playa. En cuanto al ejercicio, puedes programar una rutina justo un mes antes para lucir muy bien en la playa. Un plan de ejercicios sencillo incluye desplantes y sentadillas para tonificar piernas y glúteos. Se aconsejan seis series de ocho repeticiones cada una. Cuidar la zona del abdomen es básico; intenta cuatro series de 16 abdominales, cada una. Toma en cuenta que el ejercicio va acompañado de una buena alimentación. Sin duda quedarás en buena forma. Para un color de bronceado perfecto, bebe antes jugo de zanahoria y naranja. Son la mejor opción porque contienen cantidades importantes de betacaroteno, sustancia que el organismo convierte en vitamina A y que a su vez aporta a tu piel un tono bronceado. Al combinarlas el efecto es muy potente. La vitamina A de la zanahoria ayuda a la formación de melanina y protege la piel, mientras que la vitamina C de la naranja es antioxidante y previene el envejecimiento solar.

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El cuidado de la piel es un tema primordial. Exfolia tu cuerpo; lo puedes hacer con productos farmacéuticos o naturales como el azúcar sobre una toronja. En este punto también incluye el cuidado de tus pies: exfolia los talones con una mascarilla casera muy efectiva: ½ taza de azúcar, un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón. Todos morimos por un bronceado perfecto, pero debes seguir algunas recomendaciones para proteger tu piel, como no permanecer bajo el sol por más de dos horas. Lo mejor opción es tomar un máximo de 45 minutos de sol diariamente para lograr un bronceado paulatino y evitar quemaduras de piel. Evita exponerte al sol entre las 11 de la mañana y cuatro de la tarde. La radiación solar a esas horas es más fuerte. Elige siempre el tipo de bikini de acuerdo a tu silueta, para exaltar tus cualidades. Si eres curvilínea, no uses trajes con líneas horizontales; si tienes un poco de pancita opta por los “trikinis”, y si no tienes mucha cintura usa los trajes de baño que están abiertos a los lados. Por último, no restes cuidado a tus manos ni al color de tus uñas. Elige para esta temporada barnices de tonos metálicos y fuertes. Hay nuevas colecciones de distintas marcas que te encantarán, ya que incluyen también estampados de verano.

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Bioenérgetica

“Amar no es mirarse el uno al otro; es mirar juntos en la misma dirección”. Antoine de Saint-Exupery.

uando uno vive a través del amor, entregas todo lo que tienes, todo lo que te rodea, a la persona que es objeto de ese sentimiento enorme. Pero la vida sabe que para que crezcas debes aprender a superar pruebas propias y ajenas, por lo que todo lo que parecía estancado empieza a tener movimiento, y da paso a los cambios más fuertes, que pueden derivar en dificultades, enojo, celos, sentimientos de pertenencia, etc. Es entonces cuando las personas se valoran para conocer si son una verdadera pareja o son simplemente dos individuos diferentes cuyos caminos han coincidido. El conocimiento de lo que significa ser pareja parece hoy envuelto en incertidumbre porque nos hemos olvidado de un valor muy importante: el perdón hacia uno mismo y hacia nuestra pareja. Y cuando este valor deja de vibrar no habrá entendimiento, la frecuencia del amor dejará de latir y no habrá paz; nuestra mente se volverá rígida y dolida, porque no aprendimos que el cambio es una parte del crecimiento. Por otra parte, la codependencia se genera por un proceso inconsciente al no modificar costumbres heredadas de nuestros padres, por las que hoy seguimos cayendo en los mismos errores de nuestros antecesores. Con este hecho seguimos nuestro camino sin darnos cuenta que no cambiamos. Pero la vida se modifica, la vida se mueve siempre, jamás te dejará estático porque es parte de la naturaleza. ¿Por qué llegamos a tener tantos problemas cuando existir es un flujo infinito de posibilidades? Las respuestas están en cada uno de nosotros. Abre tus ojos. La vida es un flujo de movimiento tan impresionante en el que hoy estás arriba y mañana puedes estar en medio o abajo. Pero no debemos confundirnos, porque la vida no te humillará, tú eres el que te quedas rezagado. La vida nunca deja cuentas pendientes en ningún momento. La “factura” llegará cundo tengas que pagar lo que haces, ya sea bueno o malo. Es una ley universal, como ya lo hemos descrito antes. Por favor abre tus ojos y deja a un lado tus miedos. Desecha tus pensamientos negativos. Empieza a ver lo nuevo a tu alrededor. Tu vida no se acaba aquí. Seguirás por un camino en donde el universo está en constante movimiento. Y en

Las facturas de una vida sentimental POR: ÓSCAR VERAZALUCE.

ese movimiento te involucrarás tarde o temprano. Por eso el creador nos dio el bendito don del olvido, porque los vacíos del pasado en algún momento se llenarán con nuevos tintes y nuevas experiencias. Entonces vacíate del odio, del dolor, de la tristeza; son estados emocionales que en algún momento superarás. Y si no los superas, tendrás una existencia llena de resentimientos y de odio. La vida es tan maravillosa que tienes que aprender a crecer, incluso a través de otras personas, para que cada día seas mejor, seas luz.

TERAPEUTA EN BIOENERGÉTICA FLORAL

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62 Actualidad

Make up

Maquillaje ejecutivo Es muy cierto que la primera impresión es la que cuenta y esto lo es aún más en un entorno tan importante como el laboral. Aquí te damos algunos tips para que luzcas increíble y profesional desde el primer día. POR: LESLIE GAALVÁN. Make-up designer.

l estilo maquillaje empresarial es muy preciso y definitivamente no es como cualquier otro. Es muy diferente del que utilizamos para salir a una fiesta o una ceremonia, tampoco es como el de diario cuando nos quedamos en casa. Se trata de un estilo elegante y natural. Su protagonista es la piel iluminada e hidratada, ya que su fin es destacar y dar mucha luz a tu rostro, logrando que luzca con mucha vida. Recuerda que la piel acartonada por exceso de polvo tiene mucho tiempo que se dejó atrás. Pero te preguntarás ¿cómo lograrlo? Te presento algunas recomendaciones. Primero, es importante que sepas que con un poco de base líquida de maquillaje o una bb cream conseguirás un tono de piel uniforme y natural. Es recomendable aplicarlo con brocha para que se difumine mejor sobre la piel, si no tienes una, con tus manos será́ suficiente. El siguiente paso es el corrector. Aplícalo únicamente en zonas localizadas, simplemente en el área donde desees dar más cobertura para disimular algo. No abuses de él y nunca uses más de dos tonos abajo del natural de tu piel; si lo haces, en lugar de ocultar, resaltarás más el área. Usa un toque de iluminador en las zonas que quieras resaltar —arco de la ceja, pómulos o mentón— te recomiendo los de textura líquida; te dan un aspecto mucho más natural. Ahora un toque de color en tus mejillas. Los tonos coral son de esta temporada y que nos queda a todas por igual. ¡Un detalle muy natural! En los ojos utiliza acentos neutros, simplemente se trata de resaltar y dar luz. Para este tipo de maquillaje, los dorados, cobres y cafés son ideales. No te olvides de agregar máscara de pestañas y enmarcar la mirada con tus cejas. Rellenarlas con sombra mate del tono de tu cabello es un pequeño cambio que puede lograr grandes diferencias.

Para finalizar, usa un labial neutro o simplemente gloss; esto le dará el acabado perfecto a tu maquillaje. Si eres un poco más atrevida, puedes utilizar el rojo. Definitivamente la paleta de fucsias, morados, y naranjas quedan fuera si lo que quieres es proyectar profesionalismo y seriedad. Este tipo de maquillaje va muy bien de la mano de un chongo elevado o un cabello suelto de ondas suaves que dará́ n un plus a tu imagen. Te recomiendo poner en práctica este estilo. Recuerda que cuidar de tu imagen en el trabajo es de suma importancia para lograr la mejor de las impresiones en todos los sentidos. Además no necesitas demasiado tiempo para lograr este efectivo look y resaltar lo mejor de ti. No importa si estás todo el día en una oficina, si eres doctora o instructora en un gimnasio. Tu imagen lo dice todo. Está claro que también la ropa será de suma importancia. Recuerda que el maquillaje es el complemento perfecto. ¡Proyecta lo que tú quieres!

TONOS

La paleta de fucsias, morados y anaranjados quedan fuera de las opciones si lo que quieres es proyectar profesionalismo y seriedad.

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Imagen empresarial

Imagen de alto impacto 5 Claves para proyectarla

Una imagen de alto impacto es el equilibrio perfecto entre el ser y el aspecto externo. Cuidar cada detalle en nuestro vesturario, nuestro lenguaje corporal y nuestra actitud es fundamental. POR: COCA SEVILLA.

Para qué proyectar una imagen de alto impacto? La respuesta es sencilla: para diferenciarte de tu competencia. Para que te identifiquen como el mejor en tu rubro. Para posicionarte en la mente de todos aquellos con quienes estás en contacto. Desde mi experiencia, el manejo adecuado de nuestra imagen puede llevarnos a lograr excelentes resultados tanto en lo profesional como en lo personal. Por lo tanto, quisiera compartirte cinco claves para lograr la mejor impresión.

CLAVE 1 – CONÓCETE Y DESARROLLA UNA BUENA AUTOESTIMA.

Una buena imagen está basada en el equilibrio entre el fondo y la forma. Tan importante es el exterior como el interior. Sin embargo, me atrevería a afirmar que tener un claro auto-concepto, una sana autoestima, resulta ser la base para proyectar una imagen congruente. No puedes dar lo que no tienes. Si tú no crees en ti mismo, nadie lo hará.

CLAVE 2 – ¿QUÉ HACES MEJOR QUE UN MILLÓN DE PERSONAS?

¿Qué tan fácil puedes responder a esta pregunta? Identifica qué te hace diferente a los demás. Si conoces cuáles son tus cualidades, escoge la más fuerte y seguramente ésta será tu factor de diferencia. por lo que te elegirán por encima del resto. Si buscamos impactar, primero debemos saber con qué podremos hacerlo.

CLAVE 3 – GENERA UNA APARIENCIA QUE RESPALDE TUS ACTIVIDADES.

¿Has escuchado la frase que dice “para ser hay que parecer”? Pregúntate, qué puedes mejorar o modificar de tu arreglo personal para lograr una mejor imagen. Piensa en tu higiene personal, el vestuario, los accesorios, el cabello, los complementos tales como bolsos, portafolios, etc. Si eres mujer considera también tu maquillaje. La apariencia es uno de los primeros aspectos a los que ponemos atención en una persona para formarnos un concepto determinado sobre ella.

CLAVE 4 – COMPÓRTATE DE ACUERDO A LA OCASIÓN.

Este concepto es muy amplio, ya que abarca desde el “saber estar” hasta habilidades tales como el liderazgo. Dice una frase “Como te ven te tratan y como te comportas te recuerdan”, por lo que resulta vital tener una actualización en reglas de etiqueta, protocolo, buenos modales, etc. No basta con ser dueños de un excelente arreglo personal si nuestro comportamiento no se adapta a las circunstancias.

CLAVE 5 – DESARROLLA TUS HABILIDADES DE COMUNICACIÓN. Lo que implica no sólo cuidar nuestras palabras sino también nuestra comunicación no verbal. Tener una excelente postura corporal, un buen contacto visual, una sonrisa que genere empatía y un saludo que te conecte, son los pasos para generar una primera impresión poderosa. Si trabajamos en generar una apariencia exterior congruente e integral con nuestro interior, lograremos proyectar una imagen de alto impacto. LICENCIADA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS POR LA UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS, CON MAESTRÍA EN MERCADOTECNIA, EN HOLANDA. CONSULTORA EN IMAGEN PÚBLICA CON MÁS DE 18 AÑOS DE EXPERIENCIA.

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Motor

Porsche 911 Identidad en tres dígitos

Elegante y deportivo, así es el poderoso 911 Carrera 4 de la casa automotriz alemana más exclusiva, que hoy logra consagrarse como un clásico en el asfalto y como una joya de ingeniería moderna, hecha con componentes totalmente renovados que te sorprenderán.

POR: ALDO JAÉN GONZÁLEZ.

odos sabemos que un auto es más que un medio de transporte; es un símbolo de poder que nos otorga ventajas insospechadas aún fuera de la carretera. Es el complemento perfecto de todo hombre y un fiel compañero que no debe faltarnos. Y si de paso se envuelve en esplendor, se convierte en una obra maestra motorizada, digna de ser exhibida y admirada. Este es el caso del modelo 911 Carrera 4 de Porsche, un clásico que continúa siendo

un ícono de innovación, gracias a la constante investigación y aplicación de tecnología que se le adhiere año tras año, ya que —como la propia empresa fabricante reconoce— “el valor emblemático sólo perdura si se reaviva una y otra vez”, por lo que la más reciente versión del famoso corcel de acero dejará sorprendido a más de uno.

UN POCO DE HISTORIA.

Desde el año 1964, el modelo fue concebido para renovar al entonces famoso ejemplar de la compañía fundada en la ciudad de Sttutgart —el Porsche 356— pues tras varios años de éxito, el

Motor Actualidad 67

MEDIO AMBIENTE

Es un auto deportivamente responsable con el planeta, pues las emisiones y valores de consumo alcanzan niveles moderados para su categoría.

siguiente paso era necesario. Fue así que en septiembre de 1963, se presentó ante el mundo un prototipo denominado 901 y que para su fabricación y comercialización al año siguiente tuvo que cambiar su nombre a 911, tras una demanda de autoría por parte de Peugeot. Un motor y tracción traseros, han sido las constantes en esta creación de la que actualmente se han lanzado ya más de seis generaciones. Por supuesto que las variaciones en el diseño existen, mas lo cierto es que un 911 siempre cuenta con ese sello de distinción que le concede un sitio sumamente especial entre los amantes de la más lujosa adrenalina.

RENOVACIÓN TOTAL.

La identidad misma de Porsche está enraizada en este automóvil, y aunque pareciera una decisión sumamente arriesgada el hecho de cambiar cada uno de los componentes del 911, la apuesta responde a las demandas del mercado actual. “Esta es nuestra forma de concebir el mantenimiento de la tradición y nuestro modo de valorar, como es debido, de cara al futuro la fascinación por el automovilismo deportivo y el mito del 911”, se asegura desde la armadora teutona, quien se dio a la tarea de encomendar este gran paso a todo un equipo de expertos que analizan y materializan dichas modificaciones.

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68 Actualidad

Motor

Entre los más notables cambios que se han incorporado, podemos destacar el interés que el también accionista mayoritario de Volkswagen integra en sus modelos, y que permite a un auto ser deportivamente responsable con el medio ambiente, pues aunque generalmente este tipo de motores están asociados a un alto consumo de combustible, las emisiones y valores de consumo alcanzan niveles sumamente moderados para su categoría, al ocuparse de la depuración de los gases de escape como ningún otro en su clase.

EL 911 CARRERA 4 COUPÉ, CON 350 CV, ACELERA DE 0 A 100 KM/H EN 4.5 SEGUNDOS Y ALCANZA UNA VELOCIDAD MÁXIMA DE 285 KM/H.

LIGEREZA SOBRE EL ASFALTO.

El 911 Carrera 4 Coupé, con 350 CV, acelera de 0 a 100 km/h en 4.5 segundos —4.7 segundos el Cabriolet— y alcanza una velocidad máxima de 285 km/h. El consumo medio con cambio PDK es de 8.6 l/100 km –203 g/km de CO2—. Además, esta versión del clásico 911 incluye la tecla sport, para preparar al coche frente a una conducción con marcado acento deportivo.

Edith Márquez incursionando en la música tradicional mexicana

Ya son diez discos los que la solista e intérprete Edith Márquez ha pautado a lo largo de su carrera musical. Celebrando este número tan especial, decidió lanzar su disco Emociones, definitivamente un parteaguas en su gran trayectoria. POR: DANIELA RAMOS GARCÍA. FOTOS: ROBERTO RAMÍREZ OTERO.

ra medio día y el sol resplandecía en uno de los escenarios más hermosos de Atlixco, municipio colindante con la capital poblana, que ofrece un maravilloso oasis de reposo: Las Calandrias, restaurante, hotel y spa, rodeado de una disfrutable naturaleza y abundantes jardines. Sin duda este sitio con deliciosas margaritas fue el escenario perfecto para entrevistar a una de las voces femeninas más reconocidas en el país, no sólo por su sorprendente timbre y tesitura de voz, sino por su estilo único al interpretar algunas de las mejores canciones mexicanas. POR: ERIC DAVID MONTERO. FOTOS: FABIÁN CANO ALDACO. Desde el año pasado, se ha dedicado a promover su disco número 10, titulado Emociones, material que marca una nueva etapa en su carrera musical gracias a la incorporación del mariachi en todas sus interpretaciones. Llamarada, Como tú mujer y La retirada, son tres de los 13 títulos de esta nueva producción, que tiene como invitados especiales a dos grandes íconos de la música mexicana: Vicente Fernández y Marco Antonio Solís, quienes plasman su destacado trabajo a lado de esta cantante mexicana. Sin duda, la experiencia profesional que posee la intérprete se refleja en cada detalle de su persona, su pasión con el público, su manera de expresarse y, claramente, en la fuerza de sus canciones que despiertan en las mujeres una desinhibición casi mágica que libera sus emociones. A continuación te presentamos la entrevista exclusiva que PueblaDos22 realizó a esta artista, quien orgullosamente ha vivido en Puebla, los últimos doce años.

Son las personas que me siguen quienes

hacen posible todos los sueños que tengo como intérprete y artista . ¿QUÉ HA TRAÍDO EL DISCO EMOCIONES A SU CARRERA?

Principalmente muchas satisfacciones. Primero que nada, el haber tenido la oportunidad de grabar grandes canciones que fueron y seguirán siendo éxitos en muchos rincones del mundo. Además, el haber trabajado con una figura tan grande, como lo es Armando Ávila como productor, fue algo increíble, ya que él hizo arreglos únicos a todas las canciones. Si has escuchado el álbum, seguramente te llevaste muy buenas sorpresas, porque cambiamos de género musical de algunos títulos; esto significa un procedimiento muy complicado, pero es algo que al público le ha gustado mucho.

¿NOS PUEDE HABLAR DEL NUEVO GÉNERO QUE INCORPORÓ EN ESTE ÁLBUM?

Grabé canciones muy conocidas pero con otro estilo musical, en este caso elegimos el género del mariachi. Mi carrera se ha caracterizado de alguna forma por tener una mezcla de balada pop con un toque y estilo mexicano, pero no me había atrevido a hacer un disco cien por ciento de música con toda la tradición mexicana que nos enriquece. Fue hasta este momento que lo decidí por ser un álbum muy especial. Estamos a cuatro mil copias de ser disco de platino y estoy muy contenta por esto y sobre todo agradecida con el público, que es quien tiene la última palabra. Es la gente que me sigue quienes hacen posible todos los sueños que tengo como intérprete y artista.

¿CUÁL FUE SU EXPERIENCIA AL COMPARTIR CON ESTOS DOS GRANDES DE LA MÚSICA MEXICANA?

A don Vicente Fernández tengo la fortuna de conocerlo desde hace mucho tiempo. Le empecé a abrir conciertos en el año 98 con mi primer disco como solista, y desde ahí existe una amistad muy bonita, un cariño muy grande, pero sobre todo admiración y respeto. Sin duda pude aprender mucho de él, así que me arriesgué a pedirle que colaborara en mi álbum. Su negativa ya la tenía como segura; yo iba con él por el sí. Entonces aceptó y fue algo maravilloso. Mientras que a Marco Antonio Solís, lo contacté a través de un amigo que tenemos en común y así fue como nos pusimos de acuerdo. Al principio pensé que podía cantar con Solís su pieza Cómo fui a enamorarme de ti, pero fue él quien me dijo que quería grabar conmigo Como tu mujer, una reconocida y maravillosa canción que compuso para Rocío Durcal, melodía que siempre he admirado, así que fue la elegida. Para mí ambas figuras son dignas de todo mi respeto, son dos grandes estrellas que me hicieron el enorme honor de darme el sí para este disco. Considero su presencia como el mayor acierto de esta edición.

En Portada 73

¿CUÁLES SON SUS INFLUENCIAS MUSICALES MÁS IMPORTANTES?

Son varias. Rocío Durcal fue una mujer que marcó mi vida en el aspecto musical, pero también están otras figuras que he admirado siempre, como don Vicente Fernández, Juan Gabriel, Rocío Jurado, Rafael. Yo crecí con la música de todos estos grandes intérpretes. Por otra parte, confieso que desde los inicios de mi carrera tuve muy presente el modelo y ejemplo de Rocío Durcal porque quería tener una carrera como ella. Sin embargo estoy muy consciente que eso se logra con el paso del tiempo. Lo más importante para ser buena intérprete es tener un timbre de voz especial, con un estilo muy personal; si no tienes ese toque propio y único la gente no te reconoce y deja de escucharte. Pero debo aceptar que aún me falta mucho camino por recorrer y tengo muchas cosas que aprender. Así es esta carrera: nunca terminas de dar lo máximo, siempre quieres hacer mejor tu trabajo.

¿POR QUÉ DECIDIÓ EN ESTE MOMENTO INCURSIONAR EN EL GÉNERO RANCHERO?

Normalmente complemento mis shows y conciertos con banda musical y mariachi. Como la gente ya me había escuchado cantar en vivo acompañada de este estilo muy mexicano, siempre me preguntaban cuándo les iba a regalar un disco al cien por ciento con mariachi. Elegí esta nueva grabación porque es mi disco número diez como solista y esto ameritaba un buen cambio, una interpretación que todos agradecieran.

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74 Placer es... Moda

Puebla es una ciudad que me gusta mucho, me encanta todo el estado: la comida, la tranquilidad, los rincones para visitar .

¿CUÁL ES LA MEJOR EXPERIENCIA QUE HA TENIDO A LO LARGO DE SU CARRERA MUSICAL?

He tenido varias, pero creo que mis dos conciertos como solista que he realizado en el Auditorio Nacional han marcado mi experiencia como intérprete. No es lo mismo estar en un sitio de esta magnitud que las giras cotidianas por toda la República Mexicana. En nuestro país he pisado palenques muy importantes, con públicos entregados y otros muy difíciles que se vuelven un reto, pero preparar un concierto para el Auditorio Nacional significó pulir detalles muy importantes, además del cuidado en el momento de seleccionar los temas, ya que no puedo dejar atrás algunos de mis éxitos como Mi Error, Mi fantasía y Mírame, éstas son canciones con las que me di a conocer y con las que la gente me recuerda siempre, tienen un lugar muy especial entre mi público. Fue un trabajo muy arduo y con detalles cuidadosos. Estructurar todo el concierto fue definitivamente una experiencia distinta y muy interesante.

¿QUÉ SIGNIFICA LA ACTUACIÓN EN SU CARRERA?

Me gusta mucho la actuación, pero nunca como cantar. Desde mi experiencia ha sido un complemento para mi trayectoria. A Papá soltero, por ejemplo, entré a los catorce años y fue un periodo bastante largo de trabajo porque transcurrió mucho tiempo. Al formar parte del elenco de ese programa, entre nosotros ya nos sentíamos y nos tratábamos como otra familia real. Particularmente de ese programa tengo grandes recuerdos y guardo un cariño muy especial por toda la gente que participó en esa serie, pero actualmente yo no me veo haciendo una telenovela. No me gusta estar encerrada en un foro ni la cuestión de horarios. Esta carrera de cantar me permite tener una vida un poquito más normal y sobre todo más libre. Realmente no veo la actuación dentro de mis planes a futuro.

¿CUÁLES SON SUS PLANES A FUTURO?

Voy a descansar este verano, pero para finales de este año retomaré nuevamente el estudio para grabar Emociones 2 y otros proyectos que aún no se concretan. Hay planes de lanzar el próximo disco en Estados Unidos para todo el público latino. En Puebla tendremos un concierto en el Auditorio Siglo XXI.

¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTA DEL ESTADO DE PUEBLA?

¿CÓMO FUE EL PROCESO DE SELECCIÓN DE LAS CANCIONES QUE INCLUYE SU MÁS RECIENTE DISCO?

Fue un camino muy complicado y muy fuerte porque se quedaron fuera muchas canciones maravillosas que es muy segura ameritarán próximamente un Emociones 2. Las canciones que escogí marcaron una pauta importantísima en la historia de la música mexicana. Las que dejamos fuera no significa que no sean importantes, sino que ya no podíamos grabar más. Fueron 13 temas en total.

Ya tengo casi 12 años de vivir en esta maravillosa ciudad. Mis papás y mi hermana tienen más de 20 años de vivir aquí. Antes de decidir radicar en Puebla, venía muy seguido. Desde entonces la gente ya me había adoptado. Es una ciudad que me gusta mucho; me encanta todo el estado: la comida, la tranquilidad, los rincones para visitar. A pesar de que ha crecido mucho con el paso del tiempo y conozco una cantidad enorme de lugares, me encanta haber decidido vivir aquí, se disfruta de una paz que no hay en la ciudad de México.

¿CÓMO INVITARÍA AL PÚBLICO POBLANO A ESCUCHAR SU DISCO?

Les diría que se los recomiendo, sobre todo para “ellas”. Mi público cautivo son las mujeres. Les propongo que cuando lo escuchen se echen unos pocos tequilas, porque estoy segura de que lo que yo sentí con cada melodía, al grabar este disco —emociones y sentimientos encontrados— lo va a sentir mi público. Todo esto también queda grabado y la gente ya me lo ha manifestado así. Y sobre todo, les agradezco infinitamente permitirme compartir la maravillosa experiencia de la música mexicana.

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AMANC

Luchando con una sonrisa

Hay quienes dicen que se debe ayudar al prójimo por solidaridad, sin embargo, realmente el altruismo por sí mismo produce satisfacción a quien lo practica y nos da una perspectiva diferente de la vida. En el mes de junio la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer —AMANC— Puebla llevó a cabo una semana llena de actividades donde los pequeños tuvieran momentos de diversión y alegrías. POR: DANIELA RAMOS GARCÍA. FOTOS: ROBERTO RAMÍREZ.

AMANC

Esta asociación lleva más de tres años y pretende seguir el modelo de trabajo de la asociación AMANC DF en el estado.

Amor alBalance projimo 77

META

El principal objetivo a corto plazo es el contar con un albergue para seguir con el modelo de acompañamiento integral.

l Parque del Arte fue el escenario para llevar a cabo una de las actividades que conformaron la semana social de la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer en Puebla, una agrupación sin fines de lucro, dedicada a apoyar a niños y jóvenes que padecen esta enfermedad. Al llegar a la convivencia, las risas, los juegos entre comida y las bromas de todos al compartir, formaban una entrañable imagen de regocijo, en un paisaje rodeado de pequeñas lagunas con patos, e intenso pasto verde, donde niños que padecen una de las enfermedades más duras del mundo, pasaban un maravilloso tiempo con sus madres y otros jóvenes, con sonrisas tan genuinas que no pude dejar de admirar.

ESTRECHANDO LAZOS

Este evento fue parte de la semana de actividades organizada por la AMANC, asociación que lleva más de tres años en la ciudad de Puebla y que recientemente renovó su dirección de Consejo 2014-2017. Siguiendo el modelo de trabajo de su asociación hermana, AMANC DF, refuerza ese mismo proyecto en el estado de Puebla. Gracias a su esfuerzo y dedicación han avanzado con firmeza. A lo largo de su trayectoria, la colaboración conjunta se ha extendido con el Hospital del Niño Poblano, organismo que canaliza al AMANC a los pacientes infantiles y juveniles para su apoyo. Actualmente cuentan con un registro de 60 pequeños y jóvenes a quienes han favorecido con diferentes medios como medicamentos, estudios de diagnóstico, despensas, suplementos, entre otras urgentes necesidades.

FUTURO PRÓXIMO

La fundación, presidida por Luz María Nájera, tiene bien cimentadas sus metas. Una de ellas es dar un seguimiento integral a cada uno de los casos que apoyan, ya no sólo ayudándoles en el proceso del tratamiento como lo han hecho hasta hoy; entre sus próximos proyectos está la fundación de un albergue, con la finalidad de que muchas personas de los municipios del estado de Puebla que llegan a realizarse estudios médicos y no pueden regresar de inmediato a sus hogares, tengan un lugar cómodo y accesible donde puedan pasar la noche. Bajo estas condiciones, para los niños y su familia se vuelve más llevadera la estadía hospitalaria, mientras el diagnóstico médico y los tratamientos les son aplicados.

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78 Amor al projimo

SOLIDARIDAD

LOS NIÑOS DAN EJEMPLOS DE VIDA Y FORTALEZA QUE NOS ENSEÑAN QUE VIVIR EL PRESENTE ES ALGO MARAVILLOSO E INVALUABLE.

Debido a la poca y difícil difusión de la asociación, ésta no cuenta con donaciones de grandes empresas; en cambio son pequeñas firmas y modestos grupos quienes entregan con cierta regularidad donaciones, sobre todo en especie, principalmente medicamentos y suplementos alimenticios que son esenciales para el desarrollo y recuperación de los pacientes. Con el fin de aumentar sus fondos económicos de ayuda, AMANC organiza con cierta regularidad eventos de promoción comunitaria, entre ellos carreras de atletismo y colectas abiertas.

UNA LABOR QUE ALIMENTA EL ALMA

A pesar de que Olivia Leyva, secretaria del Consejo Directivo, es responsable de las actividades administrativas de la organización, se da un espacio para ser voluntaria en todo tipo de actividades sociales con los niños. Para ella esta labor la enriquece en todos los ámbitos personales. Los niños dan ejemplos de vida y fortaleza que sin duda nos enseñan que vivir el presente es algo maravilloso e invaluable que deberíamos recordar cada minuto.

APOYO

Con el fin de aumentar sus fondos económicos de ayuda, la asociación organiza regularmente eventos de promoción comunitaria.

01 ¿Cómo donar? Si te interesa apoyar a esta digna asociación, es posible realizar donaciones económicas o en especie. Requieren principalmente suplemento alimenticio PediaSure. Acude directamente a sus oficinas ubicadas en Calle Nudo Zempoaltepetl no. 32 Int. 201, Col. Nueva Antequera, entre 33 y 35 pte. O a través del número de cuenta de Banco Inbursa: 50015582952 con CLABE interbancaria: 036650500155829526.

Teléfono: 242 26 72 Facebook: AMANC Puebla

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Jesús Solana Construyendo sueños en familia Destacar en el ámbito empresarial es siempre difícil. Obtener además un reconocimiento tangible por esta labor es aún más complicado. Poblano y representante de Prefabricados de Concreto Solana S.A. de C.V., Jesús Solana ha sido designado recientemente como el mejor empresario del año 2014 por el Latin American Quality Institute. POR: DANIELA RAMOS. FOTOS: FABIÁN CANO Y ROBERTO RAMÍREZ.

or su labor, Prefabricados de Concreto Solana ha cultivado este año distintos reconocimientos internacionales, no sólo demostrando que en Puebla hay factorías de calidad y con un crecimiento económico impresionante, sino enfatizando que la responsabilidad social empresarial es un factor primordial para el crecimiento de una sociedad. El representante de esta empresa, que cuenta con un gran historial profesional y empresarial, es el ingeniero Jesús Solana, quien recibió el pasado mes de junio el Reconocimiento al Empresario del Año, por parte del Latin American Quality Institute, organización privada internacional sin fines de lucro, fundada en Panamá con la intención de fomentar y apoyar la competitividad de empresas y organizaciones latinoamericanas que demuestren un excepcional rendimiento en todas las áreas de gestión, responsabilidad social empresarial y calidad. PueblaDos22 tuvo la oportunidad de entrevistar a este prestigioso empresario para dar a conocer sus logros, satisfacciones y lo más importante: el gran cariño que siente por su familia laboral.

¿QUÉ SIGNIFICA PARA USTED SER UN EMPRESARIO?

Tengo 18 años en el área administrativa y como empresario llevo siete. Independientemente de tener un crecimiento profesional y económico desarrollando una empresa, también es una responsabilidad social muy fuerte, porque al final se tiene que cuidar y valorar a la gente que se convierte en parte de una familia real.

¿QUÉ REPRESENTA OBTENER EL RECONOCIMIENTO COMO EMPRESARIO DEL AÑO? Es una satisfacción muy grande, porque significa todo el trabajo que se ha realizado para lograr crecimiento y éxito. Y sí que el desarrollo nos ha costado en muchos aspectos.

PARA USTED, ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE SER UNA EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE?

Su valor impacta a muchos ámbitos: trabajadores y colaboradores como también a la sociedad e incluso al medio ambiente. Somos una empresa que contempla todo el proceso constructivo y de fabricación en un contexto humanamen-

DISTINTIVO El ingeniero Jesús Solana demostró un rendimiento en todas las áreas de gestión, responsabilidad social, empresarial y calidad.

Poblano de Mundo 81

POR: DANIELA RAMOS GARCÍA. FOTOS: FABIÁN CANO Y ROBERTO RAMÍREZ.

te responsable, por ello integramos a nuestros colaboradores para que trabajemos en la misma dirección y así obtener calidad total frente a una responsabilidad conjunta.

¿QUÉ LINEAMIENTOS CONTEMPLA EL PREMIO THE BIZZ QUE LES ENTREGARON RECIENTEMENTE?

The Bizz es el mayor premio que se entrega a nivel mundial sobre Responsabilidad Social Empresarial. Para seleccionar a quien lo distingue se toma en cuenta el proyecto empresarial en conjunto, incluyendo el cumplimiento de la misión, visión, las reglas de conducta social y la ética de la empresa. Hay personas de esta asociación que vinieron directamente desde Houston e hicieron una auditoría que contempló aspectos funcionales, regidores y la perspectiva de los trabajadores.

¿CUANTAS PERSONAS FORMAN PARTE DE SU PROYECTO?

Contamos con alrededor de 40 personas. No somos realmente muchos, pero todos representan una parte importante del grupo

EL CUMPLIMIENTO DE CALIDAD EN PROCESOS Y TRABAJO SON LOS FACTORES POR LOS CUALES SE LE OTORGÓ EL RECONOCIMIENTO DE EMPRESARIO DEL AÑO. industrial Estructuras Metálicas de Puebla, que el próximo año cumplirá ya 60 años. Prefabricados empieza siendo un segmento dedicado a la producción especializada en la empresa desde 1990. Finalmente esta sección se constituyó como empresa en 2003. El Premio de Responsabilidad Social Empresarial ha llegado indudablemente gracias al cumplimiento de calidad en procesos y trabajo, incluyen aspectos de compromiso con nuestra comunidad y el medio ambiente desde hace años.

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“PARA MÍ LO MÁS IMPORTANTE ES VOLVER TANGIBLE LO QUE ESTAMOS HACIENDO EN NUESTROS COLABORADORES.”

¿CUÁLES SON SUS PRINCIPIOS QUE PERMITEN CONSERVAR A SU PERSONAL DURANTE TANTO TIEMPO?

EJEMPLO

Prefabricados de Concreto es un modelo a seguir para todas las empresas poblanas que buscan ser distinguidas a nivel internacional.

Hemos incorporado políticas principalmente de convenio benéfico. Una de ellas es que mes con mes se dan cursos de capacitación, además se ofrece la posibilidad de seguir sus estudios a los trabajadores que no los tienen; en un lapso de uno o dos años terminan su educación primaria y secundaria, principalmente. Creemos que una de nuestras mayores iniciativas es promover un crecimiento personal.

¿QUÉ SIGNIFICA REPRESENTAR A PUEBLA CON ESTE PREMIO A NIVEL MUNDIAL?

Ser mexicano y poblano es un orgullo para mí porque en cierta forma representamos al estado y a la comunidad de la construcción. Es una manera de demostrar que tenemos la capacidad para que nuestra industria sea reconocida en el mundo, mediante esfuerzo, capacitación, crecimiento humano, calidad, sinergia, innovación de productos y de sistemas.

¿CUÁL ES LA MAYOR SATISFACCIÓN QUE HA TENIDO COMO EMPRESARIO?

Más que otra cosa, ver crecer a nuestro personal y saber que a partir del trabajo, es posible transmitir una actitud positiva a sus familias. Para mí eso es lo más importante, volver tangible lo que estamos haciendo en nuestros colaboradores, lo que estamos logrando en un sentido comunitario y empresarial. Queremos que nuestros trabajadores se vuelvan parte de esta familia laboral, aportando lo que nos corresponde y cuidando su espacio de trabajo.

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En breve

En breve LA FACILIDAD DE HACER NEGOCIOS EN PUEBLA (PARTE I) Fuente: Banco Mundial 2014. Doing Business en México, 2014.

En breve

TRADUCCIÓN AL ALEMÁN: VALESKA BISCH. AL INGLÉS: CATHLEEN POMASKI.

El Banco Mundial, en su publicación Doing Business en Mexico 2014 —con datos actualizados a octubre 2013— analizó y evaluó las regulaciones empresariales desde la perspectiva de las pequeñas y medianas empresas en el país. El documento analiza las cuatro áreas de la regulación empresarial: la apertura de una empresa, la obtención de permisos de construcción, el registro de la propiedad y el cumplimiento de contratos. The World Bank, in its publication Doing Business in Mexico 2014 -with data updated to October 2013analyzed and assessed business regulations from the perspective of small and medium-sized companies in the country. The paper analyzes four areas of business regulations: opening a business, obtaining building permits, property registry, and contract fulfillment Die Weltbank analysierte und bewertete die Vorschriften für Unternehmen aus der Perspektive der kleinen und mittleren Unternehmen des Landes in ihrer Veröffentlichung Doing Business in Mexiko 2014 – mit aktualisierten Daten bis einschließlich Oktober 2013. In diesem Dokument werden die folgenden vier Bereiche der Vorschriften für Unternehmen analysiert: die Gründung eines Unternehmens, die Einholung von Baugenehmigungen, die Grundbucheintragung und die Vertragserfüllung.

Nuestro estado se caracteriza por ser uno de los más importantes para el desarrollo industrial y empresarial en México. Presentamos los datos más relevantes sobre el desempeño de Puebla en el terreno de los negocios.

Estas áreas cubren trámites de competencia municipal y/o estatal, que se utilizan para analizar los resultados económicos de las regulaciones e identificar qué reformas han tenido éxito, dónde y por qué.

These areas cover municipal and/or state jurisdiction procedures, which are used to analyze the economic results of regulations and to identify where and why many reforms have been successful.

Diese Bereiche decken Formalitäten auf Gemeinde- und/ oder Bundesstaatsebene ab, die genutzt werden, um die wirtschaftlichen Ergebnisse der Vorschriften zu analysieren und zu identifizieren, welche Reformen wo und warum Erfolg hatten.

Facilidades para hacer negocios

Puebla ocupó el lugar 11 en el comparativo nacional, por arriba de Michoacán y Veracruz, logrando un ascenso importante de 14 posiciones respecto a 2012.

RENTA

ABIERT

RENTA

En breve 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

2014 2012

-3 -1

COLIMA

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AGUASCALIENTES

GUANAJUATO

PUEBLA

BAJA CALIFORNIA

MORELOS

-1

DISTRITO FEDERAL

Clasificación de entidades federativas seleccionadas en el Doing Business en México. El papel que desempeñan las pequeñas y medianas empresas en la economía es muy importante y, por lo tanto, es fundamental crear un entorno regulatorio eficiente para estas. Puebla, según el reporte al 2014, en el rubro Facilidades de hacer negocios, ocupó el lugar 11 en el comparativo nacional, por arriba de Michoacán y Veracruz, logrando un ascenso importante de 14 posiciones respecto a 2012. Esto se obtuvo a partir de las mejoras contundentes, en las cuatro áreas que mide el Banco Mundial. The role small and medium-sized companies play in the economy is very important and, therefore, it is essential to create an efficient regulatory environment for them. Puebla, according to the 2014 report titled Ease of doing business ranked 11th in the national comparative study, above Michoacan and Veracruz, having achieved a significant increase of 14 positions compared to 2012. This increase was obtained on the basis of profound improvements, in the four areas measured by the World Bank. Die kleinen und mittleren Unternehmen spielen in der Wirtschaft eine sehr wichtige Rolle und aus diesem Grund ist es von grundlegender Bedeutung, ein effizientes regulatorisches Umfeld für sie zu schaffen. Gemäß dem Bericht von 2014 belegte Puebla im Bereich Vereinfachung der Geschäftstätigkeiten Platz 11 im nationalen Vergleich, noch vor dem Bundesstaat Michoacán und Veracruz und konnte somit einen deutlichen Aufstieg von 14 Plätzen hinsichtlich 2012 erzielen. Dies konnte durch überzeugende Verbesserungen in den vier Bereichen, die von der Weltbank gemessen werden, erreicht werden.

O ABIERT

Abrir una empresa en Puebla en 2014, requiere cumplir con siete trámites —mismos que en 2012— con una duración de 8.5 días —2.5 días menos que en 2012—, y un costo de 6.5 % del ingreso per cápita —18 % menos a lo registrado en 2012—, gracias al programa de modernización del Registro Público de la Propiedad y Comercio, así como a la eliminación del capital mínimo y el costo del trámite de autorización de la razón social. Conforme a lo anterior, Puebla ratifica el lugar 15 en el comparativo nacional, por encima de Jalisco y Veracruz. Opening a business in the state of Puebla in 2014, requires compliance with seven requirements which are the same as in 2012 – now with a duration of 8.5 days - 2.5 days less than in 2012-, and a cost of 6.5 % of per capita income - 18 % less than in 2012-, thanks to the modernization of the Public Property and Commercial Registry, as well as the elimination of a minimum capital requirement and the cost of authorizing the company name. Accordingly, Puebla ratified its 15th place in the national comparative study, above Jalisco and Veracruz. Die Gründung eines Unternehmens in Puebla erfordert 2014 sieben Formalitäten – dieselben wie 2012 – mit einer Dauer von 8,5 Tagen – 2,5 Tage weniger als 2012. Die Kosten dafür betragen 6,5 % des Pro-Kopf-Einkommens –– 18% weniger als 2012 verzeichnet wurde. Dies wurde durch das Programm zur Modernisierung des Handelsregisters und Grundbuchamts sowie durch die Abschaffung des Mindestkapitals und der Kosten für die Genehmigung des Firmennamens ermöglicht. Somit nimmt Puebla den Platz 15 im nationalen Vergleich ein, noch vor Jalisco und Veracruz.

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Empresa de éxito

Una experiencia lograda a lo largo de 43 años y seguir a la vanguardia en cirugía estética son logros dignos de destacar. Esta importante clínica ofrece servicios indispensables para el cuidado y la preservación de la salud especializada. POR: LUIS ENRIQUE BARRAGÁN. FOTOS: FABIÁN CANO ALDACO.

Clínica Dermatológica y Cirugía Estética de Puebla Atención y profesionalismo

Empresa de éxito

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a Clínica Dermatológica y Cirugía Estética de Puebla S.A. de C.V. es uno de los mejores referentes en esta especializada área médica que existen en esta ciudad, pues desde 1971 atiende a pacientes de toda la república que buscan procedimientos quirúrgicos de calidad. La cirugía estética es un área médica que atiende problemas de salud que van desde aspectos de mejora de la apariencia física, hasta la corrección de deficiencias y apariencia fisionómicas de origen congénito o adquirido. El sentido de la autoestima es el aspecto psicológico que mayormente se apoya en este proceso, optimizando el sentido de seguridad personal e incluso facilitando las relaciones sociales, de pareja y de trabajo. Pero no sólo defectos físicos que generan una mala apariencia están en la mira de estos delicados tratamientos. El doctor Arístides Arellano refiere que el 80 % de la población en México sufre de alguna enfermedad de la piel, lo cual conduce a alteraciones emocionales importantes. El especialista declara en entrevista que el número de personas que se someten a una cirugía en nuestro país es tan alto como en países del primer mundo; la única variable es la edad de las personas que deciden someterse a un cambio de imagen. Arístides Arellano contesta amablemente a las preguntas formuladas por PueblaDos22 a la par que nos ofrece un recorrido por la clínica.

SEGURIDAD

LA CLÍNICA DERMATOLÓGICA Y CIRUGÍA ESTÉTICA DE PUEBLA, TIENE EL PRIVILEGIO DE ESTAR ENTRE LAS EMPRESAS QUE BRINDAN TRATAMIENTOS ESPECIALIZADOS DE ALTA CALIDAD.

La recuperación total y la completa satisfacción del paciente son los principales beneficios que oferta esta clínica.

¿CUÁLES SON LAS BONDADES QUE OFRECE ESTA CLÍNICA?

Cada paciente recibe atención personalizada por profesionistas de primer nivel, que somos quienes laboramos en esta clínica. Tenemos una probada y muy amplia experiencia en todas las técnicas de cirugía plástica estética y reconstructiva que se encuentran disponibles hoy en día. Nuestra tecnología médica siempre es de vanguardia y nos mantenemos al ritmo de los avances médicos y tecnológicos. La recuperación total y la completa satisfacción del paciente son los principales beneficios ofrecidos por la Clínica Dermatológica y Cirugía Estética de Puebla.

¿QUÉ GARANTIZA QUE LOS PACIENTES RECIBAN UN SERVICIO DE CALIDAD?

En nuestro centro hospitalario se puede realizar la intervención estética que necesita el paciente en forma discreta, fácil y segura, logrando embellecer el rostro y esculpir el cuerpo con las técnicas médicas más adelantadas. Ofrecemos una estancia y recuperación tranquilas y confortables. Mantenemos una atmósfera de discreta privacidad que siempre agradecen nuestros clientes. Una garantía formal es el hecho de que estamos respaldados por el Registro Nacional de Instituciones y Empresas Científicas y Tecnológicas de CONACYT además del Premio Estatal de Tecnología.

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Empresa de éxito

¿ALGUNOS EJEMPLOS DE SUS TRATAMIENTOS?

¡Claro! Tenemos láser facial con tecnología de punta para borrar arrugas, así como el láser quirúrgico, cuya función es muy importante y delicada. Ofrecemos cirugía endoscópica facial y corporal de mínima invasión, mamoplastia, liposelección, lipólisis, micro-injerto de cabello, láser de depilación y várices. Contamos con radiofrecuencias médicas accent y thermage, especializadas en el cuidado y la mejora dermatológicas. También ofrecemos el novedoso tratamiento ultrashape para la remoción de grasa, entre otras aplicaciones y técnicas de alto nivel de atención estética y médica. Si de cuidado en la calidad de atención para el paciente se trata, la Clínica Dermatológica y Cirugía Estética de Puebla sobresale como empresa de excelencia en nuestra sociedad, manteniéndose como una de las más destacadas durante años. Su magnífica atención habla por sí sola a través de sus pacientes; una empresa consolidada como paradigma médico a seguir en Puebla.

¿QUÉ ES LO QUE LOS MANTIENE A LA VANGUARDIA?

CALIDAD

Esta clínica se encuentra equipada con lo último de la tecnología.

Durante los más de 43 años que lleva trabajando nuestra clínica, los socios inversionistas han decidido y buscado estar a la vanguardia, por lo que colaboran aquí los mejores médicos especialistas, reconocidos tanto en México como en el extranjero. Estamos convencidos de que la atención a la salud del paciente es nuestro objetivo y en él invertimos no sólo recursos económicos, sino también humanos, profesionales y tecnológicos. Nos hemos especializado en los últimos avances en procedimientos de cirugía cosmética para hombres y mujeres.

CADA PACIENTE RECIBE ATENCIÓN PERSONALIZADA POR PROFESIONISTAS DE PRIMER NIVEL.

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Opinión

El líder moderno como

agente de cambio Para que una empresa sea exitosa es de suma importancia el liderazgo que ejerzan los jefes de cada una de las áreas que lo conforman. El modelo de confianza-desarrollo es una de las técnicas que puede aplicarse para cumplir con este objetivo. POR: MARIO CARDEÑA. UDLAP CONSULTORES.

i de algo podemos estar seguros en esta vida, es que las cosas cambian; y si hacemos referencia al ámbito empresarial podemos decir que las empresas son entes vivientes, están en un proceso constante de cambio y movimiento. Basta con ver el desarrollo tecnológico de los últimos años para darnos cuenta que tanto los individuos como las empresas debemos buscar nuevas formas para afrontar los desafíos. En la empresa moderna el conjunto de habilidades interpersonales con el que sus integrantes interactúan, es punto clave y vital, ya que nos indica la forma en que la compañía va a poder trabajar de manera eficaz.

Opinión

SE NECESITA UN LÍDER-COACH QUE APOYE A SU EQUIPO Y QUE LOS GUÍE HACIA EL CAMINO DEL ALTO DESEMPEÑO.

El reto para las empresas es pasar de un modelo de mando-control a un modelo basado en la confianza-desarrollo de su personal. Vivimos bajo un nuevo paradigma en el que el trabajador del conocimiento cobra una importancia clave en el éxito de la organización. El modelo mando-control basado en que el trabajador espera las órdenes y directrices del líder, es un ideal obsoleto. Este paradigma está basado en el miedo, en el que se advierte: “si no haces lo que te digo, habrá consecuencias”. Este concepto no permite que el trabajador desarrolle su potencial al máximo. El nuevo modelo basado en la confianzadesarrollo permite que el personal pueda ampliar su potencial. Si la empresa es capaz de crear esta dinámica en las diferentes personas y áreas de la empresa, los resultados a obtener serán extraordinarios.

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cial al máximo, seguramente encontraremos en la mayoría de los casos que no sienten que se esté aprovechando su potencial y conocimientos en el mejor nivel. Esto resulta paradójico, ya que por un lado queremos en una empresa lograr alcanzar los objetivos establecidos y por el otro las personas no están encontrando la forma de desarrollar su potencial que permitirá lograr resultados extraordinarios. Si adicionalmente se les pregunta, ¿qué es lo que les está impidiendo desarrollar ese potencial?, muchos contestarán: el jefe. Es de ahí que surge la necesidad de buscar una nueva forma de hacer gestión y que es la principal aportación del líder-coach en la dinámica organizacional.

¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DEL GERENTE-COACH?

El líder-coach es un facilitador del desempeño de su gente; sirve a ellos para que no sólo rindan de acuerdo a sus máximas posibilidades, sino para que estén en un proceso permanente de superación y aprendizaje. Se necesita un líder-coach que apoye a su equipo y que los guíe hacia el camino del alto desempeño. De ahí que el éxito de la empresa dependerá de la capacidad de convertir acciones individuales en acción organizacional. El líder-coach muestra un comportamiento en el que no sólo sabe hacer las cosas sino sabe “ser”, lo que se traduce en un estadio superior de ejecución. El conjunto de competencias genéricas que pueda poseer el líder-coach, es el núcleo fundamental que le permitirá una gestión eficaz en la empresa moderna.

¿QUÉ PAPEL JUEGA EL LÍDER EN ESTE NUEVO ESQUEMA?

Esta figura de poder debe de pasar de ser un capataz que da órdenes y directrices basadas en el miedo a un esquema de líder-coach que permite crear en su equipo una dinámica orientada al alto desempeño. Si preguntamos hoy en día en una empresa a los empleados si están desarrollando su poten-

MARIO CARDEÑA: DIRECTOR DE CR CONSULTING GROUP INTERNATIONAL, HA PARTICIPADO EN PROCESOS DE INTERVENCIÓN DE COACHING PARA LOGRAR CAMBIOS TRANSFORMACIONALES EN DIVERSAS EMPRESAS.

mario.cardena@crconsultinggroup.com.mx www.crconsultinggroup.com.mx

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Samantha Lezama y Gustavo Ramírez.

Rodrigo, Estefanía, Priscila y Víctor.

Open house IOS OFFICES FECHA: 5 DE JUNIO. LUGAR: PLAZA CITY ANGELÓPOLIS.

Lorena y Carlos Velázquez.

Ana y Cristian.

Michel Tobón y Birute Satkauskaite.

Bianca Velasco y Octavio Corvera.

FOTOS: LEOPOLDO QUIROZ.

Con el lema “Mixing business with pleasure”, IOS OFFICES inauguró sus instalaciones en la ciudad ofreciendo un networking cocktail y tours con la finalidad de que los asistentes fueran testigos de los servicios integrales premium en renta de oficinas. Esta empresa se especializa en brindar espacios inteligentes y funcionales de trabajo en ubicaciones exclusivas con una importante plusvalía. ¡Enhorabuena!

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Tan Inn La Vista celebra aniversario FECHA: 13 DE JUNIO. LUGAR: CENTRO COMERCIAL ESPACIO LA VISTA. Se celebró el tercer aniversario del salón de bronceado Tan Inn La Vista, donde se dieron cita clientes e invitados a este importante evento. Este reconocido establecimiento se caracteriza por ofrecer diversos tratamientos para cuidar la piel, además de sus camas de bronceado, con un personal altamente capacitado que brinda un servicio de calidad.

Ana José, Ana Martínez y Heidi Hernández.

FOTOS: ROBERTO RAMÍREZ OTERO.

Eduardo Orea y Joaquín Chavalier.

Equipo de trabajo.

María y Andrea.

Gaby Velasco y César Rodríguez.

Jorge e Isabel.

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Segundo festival de globos aerostáticos FECHA: 6-8 JUNIO. LUGAR: SAN PEDRO CHOLULA.

Familia Cano Martín.

Hugo Patiño, Mari Jalil y Tabatha.

Exhibición de globos aerostáticos.

Ángel , Montse, Elias y Nina.

Doctor Gonzalo García y Familia.

FOTOS: FABIÁN CANO Y ROBERTO RAMÍREZ.

Los días 6, 7 y 8 de junio, el cielo de San Pedro Cholula se llenó de colores gracias a un espectáculo con globos aerostáticos. Un encuentro espectacular que muy pocas veces se disfruta en nuestro estado, al que en esta ocasión acudieron una gran cantidad de familias para apreciar el cielo colorido. PueblaDos22 fue uno de los patrocinadores de esta magna y policroma fiesta, donde se pudieron disfrutar de vuelos libres y anclados.

Flashback

Claudia Quezada y Abraham ArgĂźelles.

Arin, RaĂşl y Eunice.

Familia Flores Colombres.

98 Flashback

Liliana Cosío, Greco García, Christopher Hornedo, Cynthia Chanona, Karla Navarreta y Ale Balbuena.

Vicente Ricós y Maribel Hidalgo.

Segundo aniversario La Bocha FECHA: 12 Y 13 DE JUNIO. LUGAR: COMPLEJO CULTURAL UNIVERSITARIO.

Emilio Obeso, Sheila Hernández y Silvia Noyola.

Ate, Fernando Unanue y Carlos Barrientos.

José Luis Salas, Jesús Torreblanca y Cinthya Islas.

FOTOS: FABIÁN CANO ALDACO.

El Asador Argentino, amante del buen servicio, de las carnes, las pastas y del buen vino, celebró su segundo aniversario con una fiesta que duró dos días. Los asistentes degustaron de los platillos que sólo La Bocha puede ofrecer, ratificando su compromiso con los poblanos.

Flashback

Ana, Maricarmen y Rodrigo.

Maru Suárez y Elvira Ponce de León.

Desayuno Las Flores de Lu FECHA: 13 DE JUNIO. LUGAR: PATIO ROJO CASAREYNA.

Luciana Zogovic y Lety Sanz.

Patricia Espinoza y María García.

FOTOS: ROBERTO RAMÍREZ OTERO.

Luciana Zogovic y el Hotel Boutique Casareyna organizaron un desayuno con la finalidad de dar a conocer a una empresa de flores artificiales cuyo realismo es tan logrado que hay que tocarlas para darse cuenta si son naturales o no. Las asistentes, además de degustar de una deliciosa variedad de platillos que sólo Casareyna puede ofrecer, tuvieron la oportunidad de conocer más acerca de esta nueva propuesta.

Estela, Fernanda y Paty.

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100 Flashback

Margarita Budib, Angélica Porrero, Bel Moctezuma, Rosana Herrera y Angélica Barroeta.

Josefina Ponce y Tessy Zavala.

RYC patrocina torneo femenil de golf FECHA: 13 DE JUNIO. LUGAR: CLUB DE GOLF CAMPESTRE DE PUEBLA. Granjas RYC fungió como patrocinador de un torneo de golf femenil en donde las participantes disfrutaron de este certamen en compañía de familiares y amigos. Al finalizar se entregaron reconocimientos a quienes destacaron en este competido encuentro deportivo.

Patricia de Paz, Alicia Ramos, Connie Manilla, Ema Odora Orozco y Georgios.

Patricia Fregoso, Georgios Manoly y Beatriz Varela.

Margarita Budib, Angélica Barroeta y Bel Moctezuma.

FOTOS: FABIÁN CANO ALDACO.

Gabriela Ruíz y Georgios Manoly.

Nermary, Edda y Areli.

FOTOS: ROBERTO RAMÍREZ OTERO.

102 Flashback

Laura Cortés y Ana Silva.

Raúl Hidalgo y Fernando Bedolla.

Yanina Yunes y Luis Oberhausen.

Inauguración Mona Lisa Sky Bar FECHA: 12 DE JUNIO. LUGAR: SONATA TOWN CENTER. Un nuevo concepto en Puebla, donde la magia del jazz, el blues, la buena música y un excelente ambiente, te envuelven para hacerte disfrutar de momentos inolvidables, abrió sus puertas. Los asistentes al pre-opening disfrutaron de su buen servicio y calidad, acompañados de bocadillos y bebidas que Mona Lisa ofreció.

Omar y Andrea.

Edgardo Padilla y Nermary.

104 Círculo Universitario

¿Qué opinas? Conocer la opinión de los estudiantes es vital para indagar el rumbo que en un futuro tomará nuestro país.

LORENA PARDO ARQUITECTURA BUAP ¿CÓMO PROTEGES TÚ INFORMACIÓN PERSONAL EN INTERNET?

Mediante contraseñas, además de que utilizo restricciones en todas las páginas públicas a las que ingreso para evitar que personas que desconozco accedan a mi información privada. ¿QUÉ FACTORES CREES QUE HAN INFLUIDO

ANGÉLICA SALGADO QUÍMICO FARMACOBIÓLOGO BUAP ¿CÓMO PROTEGES TÚ INFORMACIÓN PERSONAL EN INTERNET?

Siempre pongo atención en el tipo de seguridad con que cuenta la página en la que me encuentro navegando. Si hay una opción para que la información que publico sólo la pueda ver yo, la activo, si no, evito poner mi nombre completo, dirección o número telefónico fijo. ¿QUÉ FACTORES CREES QUE HAN INFLUIDO PARA QUE PUEBLA SEA UNA DE LAS MEJORES CIUDADES PARA INVERTIR?

La administración actual ha invertido bastante en mejorar la oferta turística de la ciudad, además de que las vialidades se han modernizado, trayendo consigo una mejor imagen que seguramente es un factor importante para que aumente la derrama económica. ¿QUÉ CUALIDADES PIENSAS QUE DEBE

PARA QUE PUEBLA SEA UNA DE LAS MEJORES CIUDADES PARA INVERTIR?

Sin duda la seguridad es un factor que los inversionistas toman mucho en cuenta. ¿QUÉ CUALIDADES PIENSAS QUE DEBE TENER UN LÍDER EMPRESARIAL?

Primero, contar con buenas ideas, además de mantener siempre comunicación con las personas que integran su equipo de trabajo. Ser sencillo y amable.

BRENDA G. CIGARROA DERECHO BUAP

¿CÓMO PROTEGES TÚ INFORMACIÓN PERSONAL EN INTERNET?

Para cuidar de mi seguridad, no publico información personal en internet, pero si llego a hacerlo – en Facebook—, siempre aplico candados para que sólo puedan ver mis fotografías amigos y familiares. ¿QUÉ FACTORES CREES QUE HAN INFLUIDO PARA QUE PUEBLA SEA UNA DE LAS MEJORES CIUDADES PARA INVERTIR?

Supongo que los empresarios toman en cuenta que Puebla es una ciudad segura y con alta plusvalía.

TENER UN LÍDER EMPRESARIAL?

¿QUÉ CUALIDADES PIENSAS QUE DEBE

Considero que un líder debe tener astucia para tomar todas y cada una de las decisiones, además de una capacidad de planeación que ayude a su empresa a lograr sus objetivos.

Pienso que todo líder debe tener como prioridad apoyar a su equipo de trabajo para que arroje siempre buenos resultados.

TENER UN LÍDER EMPRESARIAL?