E D I C I Ó N
D E
A N I V E R S A R I O
L O E X T R A O R D I N A R I O E S TÁ A Q U Í
D I C- E NE
NÚMERO
2019
JUAN MANUEL BERNAL
Síntesis de las facetas del hombre
www. PUEB LA DOS 2 2
.mx
Con artículos en inglés y alemán With articles in english Mit artikel auf deutsch
E D ITO R I A L
UN CENTENAR DE EMOCIONES En PueblaDos22 nos gusta presumir lo nuestro y creemos que lo extraordinario está aquí, en nuestra gente, en su cultura e historia. Estamos muy contentos de llegar a 100 ediciones porque se materializa el esfuerzo de todos los involucrados, no sólo del lado del equipo sino de los que en algún punto han colaborado para conformar un mosaico de objetivos cumplidos. Esta edición nos permite mirar atrás con orgullo y confirmar que hemos evolucionado. Finalmente, Puebla es para nosotros uno de los núcleos históricos y culturales más importantes del país. Puebla son nuestras raíces y la oportunidad de vivir algo único en todo momento.
PUE BLA
¡ G R AC I A S P O R S E G U I R N O S L E Y E N D O !
Alma Eréndira Balderas Rivas, alma.balderas@revistapuebla222.mx Ángel Iván Martínez López, angel.martinez@revistapuebla222.mx C O R R E C I Ó N D E E S T I L O Marcos Nucamendi G E R E N T E D E A R T E Y D I S E Ñ O Francisco Javier Monroy González, javier.monroy@revistapuebla222.mx D I S E Ñ O C O M E R C I A L César Rojas Ruíz R E D A C C I Ó N Miguel Ángel Escudero F O T O G R A F Í A Fabián Cano Aldaco y Roberto Ramírez Otero C O L A B O R A D O R E S Eric David Montero, Gerardo Rigada, Aldo Jaén y Gigi, personal image & dating consultant en Wishlist por Luxury Hall. DIRECTORA EDITORIAL CO-EDITOR
DI R ECCIÓN COM ERCI A L Y R EL ACION ES PÚ BLICAS
Mónica Vélez de Uriarte
(222) 375 2661, 617 2864, (044) 2225 88 92 37, monica.velez@revistapuebla222.mx DISTRIBUCIÓN
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Alberto Ezequiel Contreras Y Gómez
Alejandro Cañedo Priesca, Ana María Reyes Aguilar y Fabián Valdivia Pérez
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PRODUCC IÓN M U LT I M E DI A
39 Poniente 2713, Rincón Las Ánimas. CP 72400 Tel 01(222) 6021582. Año 7 No. 100, diciembre 2019 - enero 2020. Editor responsable: Alma E. Balderas Rivas. Los artículos reflejan únicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de Licitud de Título y Contenido 16902. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del título 04-2017-031410064100-102. Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas 31 Col. Santa María Insurgentes. Delegación Cuauhtémoc CP. 06430 CDMX.
Circulación certificada por Aguilar, Becerra y Asociados. Registro en el PNMI: 22/07/2014. www.revistapuebla222.mx Encuéntranos en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Aeropuerto Internacional de Puebla y sus salas VIP.
D IC IE MBR E 201 9 – E N E RO 2020
contenido N Ú M E RO 1 0 0
8 AGENDA El último mes del año y de la década guardó lo mejor para el final, disfruta de estos conciertos y festivales.
12 GLAMOURAMA Cada pieza de Denisse Kuri es un homenaje a la identidad, fortaleza y tradición textil de nuestro país. 100 EXTRAORDINARIOS DE DOS22
18 Juan Manuel Bernal, la síntesis definitiva.
34 Nuevo año y
nuevos destinos a dónde ir.
42 Descubre este espacio icónico que reúne lo mejor de Puebla en un mismo lugar.
F L A S H B A C K
72 Apertura de La Esquina de la Juárez, un rincón vivo. 73 Mercedes-Benz Angelópolis presenta a su mejor Clase A.
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74 Premio Ada Byron a la Mujer Tecnóloga en IBERO Puebla.
76 Elegante efervescencia solo en Mochomos.
78 4 años de ser La Única. 79 Style Apartment Night
PÁ G I N A
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80 REMATE Guateque
Combinar tu estudio y trabajo es posible en UPAEP
Conoce nuestras modalidades UPAEP ABIERTA Es una modalidad semipresencial que te permite combinar tus actividades laborales y tu formación profesional. Estudia a través de una plataforma virtual y asiste a asesorías presenciales los sábados.
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INICIO DE CLASES ENERO 2020
upaep.mx Más información
Modalidad Abierta
Modalidad Online
upaep.mx/abierta 2223 74 69 38
upaep.mx/online 2225 79 90 19
UPAEP La Universidad Transformadora
AGENDA Se acaba un año pero comienza otra década. No te pierdas los eventos de diciembre 2019 y enero 2020 dentro y fuera de Puebla.
MALUMA 12 SÁ BA D O
20:30 hrs.
Auditorio GNP Seguros (Antes Acrópolis) $575.00 -$3,440.00 eticket.mx
La energía y el dominio del género urbano se harán presentes en el concierto que Maluma “Baby” ofrecerá en nuestra ciudad como parte del Maluma World Tour. En su repertorio se encuentran las canciones que han posicionado al colombiano como uno de los máximos exponentes del reggaetón a nivel mundial: “Felices los 4”, “11 PM”, “HP”, “Clandestino” y “No se me quita”. El show del apuesto reggaetonero, que promete ser el mejor espectáculo musical para cerrar el año, viene acompañado de su primera nominación a los Grammy en la categoría de Mejor Álbum Pop Latino por 11:11.
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AGENDA SÁ BA D O
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Franco Escamilla
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CATS EL MUSICAL
M I É RCO L E S
18:00 y 21:00 hrs. Auditorio Metropolitano $500.00 -$2,500.00
ENERO
taquillacero.com
21:30 hrs. Auditorio CCU BUAP $605.00 -$990.00 eticket.mx
Después de una larga y exitosa gira por Estados Unidos y la República Mexicana, el comediante mexicano Franco Escamilla regresa a nuestra ciudad con Payaso 2019-2021, show de stand up comedy con el cual repartirá buen y negro humor a los poblanos; en esta ocasión, “El Diablo” relatará —con su peculiar agudeza— diversas ocurrencias con las que reirás al máximo y te sentirás identificado. Cabe señalar que Franco Escamilla se convertirá en el primer humorista latino en presentarse en uno de los escenarios más prestigiosos de la Unión Americana, el Carnegie Hall de Manhattan.
S H AW N MENDES
20:00 hrs. Palacio de los Deportes, Ciudad de México. $699.00 -$3,314.00
El cantante canadiense llegará a la capital mexicana Ticketmaster con su tercer gira mundial Shawn Mendes: The Tour. El Domo de Cobre (Palacio de los Deportes), será el escenario para que el intérprete de “Señorita” regale a sus fans una experiencia inolvidable.
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Acercándose a las 200 representaciones, el musical CATS vuelve a la Angelópolis para transportar a los espectadores a un mundo donde los gatos, un basurero, la reencarnación y un humano son los principales protagonistas. Presenciar CATS, el musical de Andrew Lloyd Webber que por tercera ocasión se realiza en nuestro país, es una gran oportunidad para disfrutar del talento actoral mexicano y la voz de la cantante Yuri en el papel de “Grizabella”.
FESTIVAL CATRINA Por cuarta ocasión el Festival Indio Catrina sonará en la ciudad de Puebla con un imperdible y diverso lineup que busca atraer a público fanático de todos los géneros musicales y de distintas zonas del país. En su edición 2019, el evento apuesta por el rock, el urbano y la cumbia, además de realzar el talento local emergente; entre los artistas invitados están Hombres G, Panteón Rococó, Cartel de Santa, Kabah, Moderatto, Enjambre, Los Acosta y muchos otros que, sin duda, harán de éste un festival extraordinario. SÁ BA D O
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12:00 hrs. Parque Ecológico $895.00 -$1,795.00
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xi co D E N I S S E K U R I FOTO : J ES Ú S FLO R ES M UA : G U S S SA NTO S H A I R : B R ENDA RO JAS MO DELO : L ES L I E DE LO S R EYES
Con el objetivo de preservar la tradición de los textiles indígenas y la valoración e independencia de las mujeres mexicanas, la marca de moda de Denisse Kuri —fundada en 2010— hace un homenaje en cada pieza a las comunidades olvidadas. La colección es fruto del trabajo con diferentes grupos en Chiapas, Puebla, Veracruz y Guerrero, inspirándose en las manos que bordan el Arte en México.
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LA CUENTA REGRESI VA LLEGÓ A SU FIN. REUNIMOS A LOS 100 EXTRAORDINARIOS DE PUEBLADOS22 EN UN CONTEO QUE TRAE A LA MEMORIA PARTE DE LA TRAYECTORIA DE ESTE PROYECTO EDITORIAL, AL TIEMPO QUE ENUMERA ALGUNOS DE LOS MUST DEL 2020. ESPERAMOS QUE LO DISFRUTES TANTO COMO NOSOTROS. T E X TOS : ALMA BAL DE RAS, ÁNG E L MARTÍNEZ , ALD O JAÉ N, G E RAR D O R I GADA Y MI G U E L A. E S C U D E RO. FOTOG RAF Í A: FABIÁN CANO Y ROB E RTO RAMÍ R E Z . TRANSLATIO N AL E XANDRA W E ISS
Z Ü B E R S E T Z U NG VON U LR I C H LU DW I G
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JUAN síntesis de MANUEL BERNAL
las facetas
del hombre C LO SE UP P O R Á NG EL M A RTÍ NEZ FOTO G RA FÍ A FA B I Á N CA NO AGRADECEM O S A : A DO L FO DO M I NG U EZ Y STU DI O 9
SON 34 AÑOS EN LOS QUE JUAN MANUEL BERNAL HA EXPLORADO LOS MÁS INTENSOS SENTIMIENTOS DEL SER HUMANO MEDIANTE SUS PERSONAJES, IDENTIDADES QUE AL PASAR POR SU FUERZA CINÉTICA COBRAN EL ADJETIVO DE INOLVIDABLES. PARA CELEBRAR 100 EDICIONES, PUEBLADOS22 TUVO LA FORTUNA DE ESTAR CON UNO DE LOS MEJORES ACTORES DE ESTE PAÍS. D I C I E M B R E 201 9 -
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ENTADOS FRENTE A FRENTE EN UNA MESA DONDE SÓLO HAY AGUA, HIELO Y UN PAR DE CELULARES GRABANDO ESTA ENTREVISTA, NO PUEDO DESPEGAR LA MIRADA DE SUS MOVIMIENTOS. LA FORTALEZA Y ENTREGA QUE CARACTERIZAN SU TRABAJO SIGUEN INTACTAS DESPUÉS DE TANTOS AÑOS. JUAN MANUEL BERNAL ES UNA SÍNTESIS DE SUS PERSONAJES: EN ÉL SE DAN CITA LA TESIS Y LA ANTÍTESIS DE LAS EMOCIONES DEL HOMBRE. ESTÁ DE VISITA EN PUEBLA Y ES INEVITABLE SACAR EL GRAN TEMA: MONARCA.
“¿Por qué ‘a pesar’?”, responde cuando le pregunto por qué considera que el mundo debe ver esta serie que tiene a todos conmocionados –la cual representa el éxito más grande que tuvo Netflix Latinoamérica este año–, a pesar de mostrar los matices oscuros que rondan nuestra realidad nacional. “En la medida que tú hablas de seres humanos y cargas con eso a tus personajes, se vuelve un tema universal. Las series, el cine, y el teatro son un espejo y necesariamente tenemos que hablar de los temas que vivimos. No podemos evitarlo sólo porque la situación esté fea o ciertos temas no se toquen mucho, debemos tratarlos y aprender a mejorar como personas”, dice con gran temple el también ganador del Ariel. Y es que la saga de los hermanos Carranza está dando de qué hablar. Lo que hicieron con Monarca es digno de admirarse y motivo de orgullo. Sin embargo, Juan Manuel Bernal tiene algo especial, siempre lo ha tenido. Es uno de los actores más entregados al momento de calzarse una identidad y cuando se escapa de ésta, sus personajes son imposibles de olvidar.
HUMANOS DESPUÉS DE TODO Motivado por el misticismo que rodea a Joaquín Carranza, uno de los antagonistas más duros que se ha visto en años en ésta y otras plataformas, le pregunto qué impacto ha tenido en él, darle voz y cuerpo. “Fue divertido. En la búsqueda de no hacerlo ver como un villano de caricatura, sino hacer de él un personaje que deja ver ciertas cuestiones un poco perversas –lo cual es el verdadero reto de todo actor–, terminamos haciéndolo más terrenal. Hay pequeños guiños que encontramos para 20
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hacerlo humano y eso hace que el espectador llegue a conmoverse con él. Aspectos que hacen que un personaje se vuelva entrañable”. Sobre si considera que podemos volvernos villanos sin saberlo, el actor acota que tenemos la costumbre de pensar que sólo hay buenos y malos, cuando en la vida real esta dicotomía no existe. “Hay seres humanos que tienen su lado oscuro y su lado de luz, hay quien se desenvuelve más de un lado que del otro y esto de llamarle villano a alguien tiene que cambiar para entender que somos seres complejos y no minimizar ciertas actitudes. Estamos hechos de tantas cosas y emociones como para acartonarnos en una sola cosa. Las personas que ya vieron la serie me darán la razón en que ninguno de esa familia es una blanca palomita”. El gran tema que toca la serie es sin duda el poder mostrado desde las entrañas, y el personaje que Juan Manuel Bernal interpreta es un ejemplo de meticulosidad. Es intenso, fiero y un jugador nato. Sabe moverse en medio de las cloacas de la corrupción sin temblar; en sus ojos, uno ve a un león que observa por horas a su presa antes de atacar. “Si tú estuvieras en una circunstancia en la que tuvieras que defender a tú familia, a lo mejor llegarías a hacer algo que jamás pensaste. Entonces, ¿los demás te calificarían como malo o como bueno? Creo que queda muy pobre el término y ésa es la ventaja que logramos con Monarca: presentar humanos con todos sus matices y espectros. Nos faltan muchos colores por explorar, esperemos que si hay segunda o tercera temporada lo hagamos más a fondo”.
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No actúo con la intensión de romper estereotipos, sino de presentar las diferentes facetas del ser humano. Todos tenemos un poco de los demás 22
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El teatro, el cine, la televisión y las series cumplen con la función DE ENTRETENER, pero también de espejear al ser humano. EN ELLAS NOS REFLEJAMOS Y TRATAMOS DE ENTENDER QUIÉNES SOMOS
SORTEAR EL CAMINO Bernal se toma una pausa. Piensa sus respuestas; mientras construyo mis preguntas, él lanza réplicas. No es un interlocutor pasivo, lo cual se agradece. Es un actor universitario y el semblante concuerda con el bagaje que trae a sus espaldas. Para alguien que cambió la Contabilidad por el Centro Universitario de Teatro de la UNAM (CUT), la suerte es un efecto secundario de su talento, aunque él diga lo contrario. “Nací en el teatro, ahí está mi raíz, juntos [cine, televisión y streaming] hacen más interesante la carrera porque no vas todos los días al mismo trabajo, ni le prestas tu cuerpo al mismo personaje. Si hago teatro durante cierto tiempo después ya no quiero hacerlo y busco irme al cine, y de éste brinco a la televisión. Ahora, las plataformas digitales nos presentan un contenido más interesante para los actores”. “Mí papá decía que lo difícil no es llegar sino mantenerse y en lo personal, siempre lo he dicho y lo seguiré diciendo: soy un actor muy afortunado. Reconozco eso porque siempre salen proyectos interesantes, incluso antes de terminar uno, ya tengo otro en puerta. Claro, las prioridades cambian. Ya no soy el mismo, ni me ando matando; ya no hago tres-cuatro al mismo tiempo. Esa energía ya no la tengo, pero sí lo llegué a hacer muchos años y yo creo que en estos momentos de mi vida el cuerpo me lo está cobrando; me está pidiendo tranquilizarme, porque ya no puedo hacer tantas cosas al mismo momento”.
UN HOMBRE CONSCIENTE Y MADURO Sin embargo, su nombre no deja de aparecer en los créditos de un puñado de proyectos. Este año figura en al menos tres; eso sí, la mayoría responden a tiempos de grabación disímiles. Es el protagonista de Traición, película de Ignacio Ortiz que
recientemente se estrenó en la Cineteca Nacional; de la tercera temporada de Sitiados, serie de Fox Premium que explora temas históricos teniendo a México como espacio diegético, y de Sonora, película de Alejandro Springall que explora una yaga poco conocida de la historia mexicana. Al respecto, Bernal afirma que la cinta llega en un momento triste pero adecuado. “Sonora sucede en los años 30, en el norte del país, justo cuando acababa de convertirse en estado y sus pobladores deciden, junto con el gobernador, expulsar a la comunidad de chinos porque creen que está creciendo demasiado. La película trata con un tema absolutamente xenofóbico, racial y discriminatorio. Lo triste y doloroso de todo esto es que sucedió en 1930 y estando en el 2019, estamos tocando los mismos temas. No ha cambiado casi nada. Lo único diferente es la ropa que se usaba en la época y el hecho de que no había celulares, pero todo lo demás es muy parecido a lo que estamos viviendo”. “Bien dice el dicho que un pueblo que no tiene memoria está condenado a repetir su historia, y a mí me parece una película hermosa, que retrata el desierto de Altar como nadie lo ha hecho y a doce personajes que lo cruzan para encontrarse y desencontrarse a lo largo del camino. Me parece una película fundamental para el cine mexicano, ya que habla de temas que nadie quiere tratar, pero al no hacerlo, no significa que no existan”. Después de indagar tan sólo una mínima parte en el inmenso universo del actor, la entrevista culmina al preguntarle si le gustaría en algún momento interpretarse a sí mismo o si considera que su personalidad se ha filtrado en varios personajes, pensando en los guiños que ha dejado en cada uno de sus papeles. Él sólo responde: “Seguramente todos tienen algo de mí”. D I C I E M B R E 201 9 -
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Una fotografía de antología la del MIB, el protagonista de nuestro número 56: digna de admirarse una y otra vez. Además de conocer todos los recovecos de esta impresionante pieza arquitectural, enlistamos terrazas y dulces típicos de nuestra hermosa ciudad. A ÑO 3 , NO. 5 6 , A BR . 2 016
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Rigoberta Menchú AC T I V I S TA
“Cuando yo llegué a las Naciones Unidas hace 36 años todos los gobiernos negaban la presencia de los pueblos indígenas, pues decían que estaban en un proceso de extinción y la única solución era asimilarlos a las culturas occidentales”. A ÑO 4 , NO. 6 9 , M AY. 2 017
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La última serie, fruto de la alianza creativa del artista Richard Orlinski y la casa de alta relojería suiza, juega con las luces y las sombras, esculpiendo una pieza única de relojería para aquellos que buscan delicadeza. La caja de 40 mm se presenta en en titanio o King Gold, contrastando con la sutil correa de caucho negro mate.
Los barrios antiguos de Puebla Leyendas, tradiciones y oficios se mantienen vivos en las calles aledañas al Centro Histórico. Para llegar al barrio de Analco cruzaremos por el Puente de Ovando y en sus calles empedradas nos encontraremos con imprentas, molinos de mole y el tradicional bazar del fin de semana. En el Barrio de la Luz, los hornos y cinceles de los alfareros se escuchan desde temprana hora mientras que en el Barrio del Alto, custodiado por el templo de la Santa Cruz, los mariachis aguardan en el mercado el llamado del enamorado.
EX TRA ORDI NA RIOS 2019 W ISH L I ST
Los clásicos nunca mueren Nostalgia en su estado moderno. Así podemos describir al nuevo Motorola RAZR, un viejo conocido que regresa para satisfacer las demandas reales del usuario. Esta reinvención del Motorola V3, lanzado en 2004, está diseñado para convertirse en un cómodo y pequeño acompañante de la vida diaria. Cuenta con un desplegado que lo transforma en un teléfono de tamaño “normal”, mientras que plegado es un móvil con pantalla que permite tomar fotos y ver algunas notificaciones. Alberga un procesador Qualcomm de la serie 700 Snapdragon, cámara de 16 megapíxeles y 128 GB de almacenamiento, entre otros rasgos.
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MARÍA ELENA VELASCO
“La India María” “Las características de un personaje pueden ser cualesquiera: desde un personaje muy encopetado y muy bien vestido, hasta uno muy humilde. También tiene mucho que ver la suerte y el camino que se tenga trazado”. Lanzamiento en México, enero 2020
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“Un director de orquesta puede ser o no un multinstrumentista, pero es como alguien que se aprende el guion de una obra de teatro: hay un momento en el que lo memoriza y le sale tan natural que entonces hay que aprovechar ese elemento”. A ÑO 5 , NO. 75 , NOV. 2 017
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L U I S I T O C O M U N I C A “Me inspira de verdad que la gente diga que soy un modelo a seguir. Yo creo que esto, lo que estamos viendo, es un ejemplo más de que si te planificas bien, sueñas y le echas ganas, muchas cosas son posibles”.
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¡VIVA LA REINA DEL TEX-MEX! Más de 100 millones de reproduccio-
Con los labios intensamente rojos y enfundada en
nes de “Lights Up”, el primer sencillo
un vestido morado, Christian Serratos se convier-
de su nuevo álbum Fine Lines, de-
te en la cantante que arrasó como un huracán la
muestran que Harry Styles ha vuelto.
música latinoamericana de la década de los 90:
El cantante regresa a los escenarios
Selena Quintanilla. La legendaria y fugaz vida de
luego de dos años de su disco debut,
la nacida en Texas volverá a la pantalla chica, en
el cual transformó radicalmente el
esta ocasión de la mano de Netflix, con una serie
estilo y rostro del ex One Direction. Con este disco, el también actor deja en segundo plano su irrenunciable cadencia pop para introducirse en sonidos soul y R&B de los años setenta.
biográfica que tendrá seis capítulos y dos temLanzamiento, 13 de diciembre
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HE IS BACK!
poradas. Sin una fecha establecida de estreno, la nueva biopic abordará los inicios de la intérprete, su camino hacia lo más alto del estrellato y su fatídico deceso a manos de Yolanda Saldívar en 1995. D I C I E M B R E 201 9 -
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JUSTICIA DIVINA SP E A K
La camarista, ópera prima de Lila Avilés, ha sorprendido a todos por su belleza. Sencilla, honesta y profundamente humana, es la seleccionada para representar a México en los próximos premios Oscar. Ante tal revelación, platicamos con Teresa Sánchez, una de las protagonistas.
S
on los invisibles, los héroes anónimos que con su esfuerzo soportan el peso de los ídolos. En esta línea, la película de Lila Avilés nos invita a conocer de la mano de dos camaristas, todo lo que pasa detrás de los cuartos de un hotel en la Ciudad de México. Teresa Sánchez interpeta a una de ellas y en este Speak leemos tal cual: una amante del arte y de la vida.
¿CÓMO FUE EL DESARROLLO DE TU PERSONAJE?
Desde un inicio Minitoy, mi personaje, me pareció maravilloso. Consideré que estaba tan bien escrito que personificarlo iba a ser algo placentero. El desarrollo no fue difícil gracias a que Lila estuvo inmiscuida en la redacción del guion. ¿QUÉ APRENDISTE DE ELLA?
Es un personaje extremadamente humano. Verlo resulta encantador. 28
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Los 450 miembros de la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas (AMACC) seleccionaron a La Camarista como la película que representará a México en los próximos premios Oscar y Goya de España, en las categorías de Mejor Película Extranjera y Mejor Película Iberoamericana.
De Minitoy celebro y festejo enormemente el hecho de siempre vivir a través de la sonrisa, de echar relajo e incluso reírse de ella misma. Eso es loable hoy en día, sobre todo en los entornos donde se desarrolla el personaje. ¿CÓMO FUE TRABAJAR BAJO LA DIRECCIÓN DE LILA AVILÉS?
Fue muy emocionante verla siempre con esa fuerza admirable. Era inspirador verla abocada totalmente a la película. A mí no me sorprende el resultado, porque hablaba del personaje con un brillo único en sus ojos. No había fisuras, lo tuvo muy claro desde el principio. Nos decía las cosas de la manera más precisa. Ella, siendo actriz, habla un lenguaje ideal para nosotras. El premio más grande que gané al trabajar en la película fue el poderme considerar su amiga.
¿ESA SINERGIA LE DIO OTRO TENOR A LA CINTA?
He visto la película cinco veces y sigo encontrando cosas que rayan en la genialidad. Lila, aun siendo muy joven, es una persona muy madura. A mis 55 años y ella con sus 30 y tantos, me ha enseñado cosas que no había podido ver y esa misma alma tiene la película. Está llena de cuestiones que tienen que ver con la reflexión y mirada que ella tiene de la vida. ¿QU É PI E NSA S DE L I M PAC T O QU E E S TÁ T E N I E N D O L A PE L ÍC U L A?
Esto que está sucediendo, te juro, nunca tuvo de fondo una pretensión mayor que el anhelo que tenia Lila de filmar la película y darle voz a quien no lo tenía. Era algo íntimo. Al hacerlo de manera tan honesta, con sus ahorros y deseo de dirigirla, terminó armándose algo que trascendió por esa misma esencia. Quizá es justicia divina lo que pasó, una especie de bordado tan fino y honesto que fue tejiéndose con paciencia y amor, que cubrió a tanta gente, lo que ahora la ha llevado a ese éxito.
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xtraído de lo más selecto de la familia Mercedes-Benz, el nuevo Clase A Sedán 2020 impacta de inmediato con su elegante presencia y silueta deportiva; características que se complementan exquisitamente con un diseño moderno de líneas suaves, poder en su carrocería y lo mejor de la tecnología automotriz al alcance de la mano. Estamos ante una nueva generación de vehículos que miran hacia el futuro sin olvidar su distinguida esencia. P ODE R Y C L A S E
La famosa estrella de la marca alemana vuelve a los caminos
con una única misión: convertirse en el estandarte de una revolución motorizada. Con sus primeros destellos, este ligero pero titánico vehículo muestra un perfil limpio y fresco, ideal para cortar el aire. En tanto, su frente exalta la amplia parrilla inclinada hacia adelante, dándole un aspecto vanguardista y preparado para todo tipo de obstáculos. Este nuevo sedán ofrece un mejor desempeño en cualquier tipo de terreno al recibir mejoras en el chasís y la suspensión. Dentro de sus añadiduras se encuentra un motor de cuatro cilindros y 1.3 litros, capaz de acelerar de 0 a 100 kilómetros
ELEGANCIA Y VANGUARDIA EN UN DESTELLO M OTO R
Esta nueva versión de Sedán 2020 es el reflejo perfecto entre sofisticación, diseño y tecnología sobre cuatro ruedas. La nueva cara de Mercedes-Benz se prepara para robar miradas y, lo más importante: se fabrica por completo en Aguascalientes.
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en apenas 8.1 segundos. Cuenta además con una potencia de 163 hp, trasmisión de siete velocidades de doble embrague y un torque de 250 Nm, lo que le otorga al conductor una respuesta dinámica y emocionante, propias de un Mercedes-Benz. Gracias a la suspensión independiente en las cuatro ruedas, la conducción se vuelve un asunto de placer y seguridad a cada instante. Debido a su altura de manejo, también se puede tomar una postura más atlética y armoniosa con el camino. Durante la fase de desarrollo de este modelo, la aerodinámica fue una de sus principales variantes, otorgándole un desempeño único en todo el mundo. La superficie frontal de 2.10 metros cuadrados se complementa con diversos sellos especiales en los contornos de los faros y cubiertas de la parte baja del chasís. Ya sea de día o de noche, el Sedán 2020 brilla con luz propia; esto debido a los Faros LED High Performance que dan claridad al conductor en cualquier momento.
T EC NOL O GÍ A QU E A BR A Z A
Al entrar al Clase A Sedán 2020, un mundo completo se revela. El interior de este gigante se caracteriza por una espaciosa y ultramoderna cabina que se roba los suspiros de todo el que lo maneja. A esto hay que añadir la iluminación LED, el diseño del volante, las salidas del aire acondicionado, la consola central y los paneles de las puertas.
novedosa forma de manejo es la interfaz de voz más capaz, natural e intuitiva de la industria automotriz en la actualidad. Con un simple “Hey, Mercedes” o un “hace frío aquí”, el MBUX ofrecerá una gama de soluciones para conseguir la mejor comodidad. Como si fuera un amigo o amiga, esta interfaz ayudará a ajustar la temperatura del aire acondicionado,
A 200 Progressive Sedán 2020 Motor 4 cilindros en línea 1.3 litros 163 caballos de potencia 250 libras-pie de Torque
Dentro de este mar de nuevos detalles, el protagonismo se lo roba el visualizador de medios de 10.25 pulgadas que se extiende a lo largo del tablero. Con un amplio rango de visión, este mecanismo es más limpio al esconder el velocímetro y el tacómetro como se hace de manera convencional. Dentro de este innovador aditamento se encuentra el botón DYNAMIC SELECT, el cual puede ajustar diversas configuraciones como puntos de cambio, la respuesta del acelerador, la sensación de la dirección y más. Sin embargo, el mayor tesoro tecnológico de este nuevo sedán es sin duda el sistema MBUX (Mercedes-Benz User Experience), con el cual es posible interactuar. Esta
Adquiere el tuyo en: Mercedes-Benz Angelópolis Blvd. Atlixcáyotl 4000-B Mercedes-Benz Serdán Blvd. Hermanos Serdán 194 Cotiza al WhatsApp 22 21 30 88 88
Aceleración de 0 a 100 kilómetros en 8.1 segundos A 200 Sport Sedán 2020 Motor 4 cilindros en línea 1.3 litros 163 caballos de potencia 250 libras-pie de Torque Aceleración de 0 a 100 kilómetros en 8.1 segundos
subir el volumen, buscar una dirección, entre otras cosas. Cuando el camino se detiene por un momento, el Clase A Sedán 2020 es un modelo fácil de estacionar gracias al sistema PARKTRONIC, el cual permite aparcarse en cualquier sitio sin la necesidad de mover un solo dedo. Finalmente, y para un mayor control del vehículo, existe el servicio Mercedes Me Connect, una
app que facilita el uso del sedán al contar con funciones como arranque remoto, bloqueo o desbloqueo de puertas y estado del coche, todo desde la comodidad del teléfono. Este nuevo integrante de la familia alemana se prepara para convertirse en el protagonista del escenario automotriz gracias a sus elegantes y sofisticados dotes que combinan comodidad, clase y tecnología. D I C I E M B R E 201 9 -
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LA COMPAÑÍA DEL RATÓN ENTRA AL RUEDO Lanzamiento en México, finales del 2020
Aunque por el momento la apuesta de Disney para competir en el voraz mundo del streaming ha llegado únicamente a Estados Unidos, Canadá y Países Bajos, Disney+ es ya una realidad. El nuevo servicio, de igual funcionamiento que otras plataformas como Netflix, Amazon Prime Video y HBO, contará con el catálogo más grande de mercado gracias a su variedad de divisiones como Pixar, Marvel, Star Wars y National Geographic. Películas, series y programas de variedad exclusivos formarán parte de este mundo lleno de diversión.
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Grupo Planeta
Costeñito T O S TA DA M I X TA + C UC U M BE R GI N
Ceviche de camarón y pulpo sobre una tostada de maíz, se adereza con un toque de mayonesa de la casa y se acompaña de la famosa salsa de mango habanero de Costeñito.
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Naturalmente malos Aunque habrá muchos que lo nieguen, todos hacemos cosas malas. Mentir, robar, engañar, entre otras cosas, forman parte de nuestra cotidianidad; incluso lo consideramos como algo normal, pero ¿por qué actuamos así? La psicóloga Julia Shaw nos ayuda a resolver estas cuestiones gracias a su libro Hacer el mal, el cual profundiza en la normalidad de esta conducta y diversas preguntas que nos hacemos a diario como: ¿está bien desearle el mal a mi jefe? o ¿por qué solemos enviar mensajes pasivo-agresivos a nuestra pareja?
TA C O D E O J O
Bebida de temporada: Ginebra y agua de pepino, coronada con chile piquín.
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Estreno en México, abril 2020
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EL RELATO DE LA VIUDA
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La espía más letal del Universo Cinematográfico de Marvel será la encargada de iniciar la Fase 4 de esta redituable franquicia. Scarlett Johansson, acompañada de un gran reparto conformado por David Harbour, Florence Pugh y Rachel Weisz, volverá a enfundarse en su traje negro para demostrar por qué se convirtió en uno de los personajes más queridos. Ésta será además la primera cinta del MCU en ser dirigida por una mujer, Cate Shortland, y en la que veremos a Natasha Romanoff en una misión llena de suspenso, intriga y acción.
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Los rostros de Budapest D e un lado se encuentra la antigua Buda, repleta de cerros en los que se localiza la mayor parte del legado histórico de la nación. Por el otro Pest, mucho más moderna, comercial y llana. Alguna vez estuvieron separadas por la corriente del Danubio, pero en 1849 fueron hermanadas gracias a un conde de apellido Széchenyi, quien patrocinó la construcción del Puente de las Cadenas, mismo que devino emblema del país y símbolo de la unión eterna de estas dos urbes. Budapest es romántica pero melancólica, tradicional pero abierta. Es una de las joyas de Europa del Este: sobrevivió a invasiones y guerras, forjando una personalidad única que se nota en lugares como el Parlamento, el Castillo de Buda, la Galería Nacional y el Mercado Central.
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Pasear por la Plaza de los Héroes y perderse en al antiguo barrio judío te permitirá descubrir el encanto de una ciudad que no olvida su pasado y le rinde tributo hasta en el más mínimo detalle. Desde la Avenida Andrássy hasta lo alto de la colina Géllert, éste es un lugar espectacular que te invita a vivir tu mejor momento.
Visita los adentros de la ciudad a través del sistema de túneles Köbánya, que ha tenido varias funciones, una de ellas fue la de refugio durante la II Guerra Mundial.
Die Gesichter von Budapest Auf der einen Seite befindet sich das alte Buda, das mit Hügeln vollgepackt ist, in denen sich der größte Teil vom historischen Erbe des Landes befindet. Auf der anderen Seite liegt Pest: viel moderner, kommerzieller und weniger hügelig. Einst waren beide Stadtteile durch die Donauströmung getrennt, aber 1849 ermöglichte Graf Széchenyi den Bau der Kettenbrücke, die zum Wahrzeichen des Landes und Symbol der ewigen Vereinigung der beiden Städte wurde.
Si vas por el Mercado Central, no puedes perderte la oportunidad de comer o comprar el típico paté de hígado de pato, considerado “tesoro nacional”.
Tauchen Sie ein in die Széchenyi-Bäder, die in Budapest eine lange Tradition haben. Es handelt sich um das größte Thermal- und Heilwasserbad Europas.
Budapest ist romantisch und melancholisch sowie traditionell und offen zugleich. Es ist eines der Juwelen Osteuropas: es hat Invasionen und Kriege überlebt und eine einzigartige Persönlichkeit geschaffen, die sich an Orten wie dem Parlament, dem Burgpalast, der Nationalgalerie und dem Zentralmarkt zeigt. Wenn man um den Heldenplatz herumspaziert und sich im alten Judenviertel verliert, kann man den Charme einer Stadt entdecken, die ihre Vergangenheit nicht vergisst und sie bis ins kleinste Detail ehrt. Von der Andrássy-Allee bis zur Spitze des Géllertbergs handelt es sich um einen spektakulären Ort, der einen einlädt, seine schönsten Momente zu erleben.
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Y no es para menos, pues con un legado que resulta exquisito a los ojos, la capital checa es uno de los escenarios más retratados en el cine y una parada obligada en la lista de los trotamundos. La Plaza Wenceslao, el Puente Carlos, la Catedral de San Vito y el Barrio Malá Strana, entre muchos otros recovecos, son pedazos de la historia del viejo mundo en los que debes adentrarte para comprender mejor no sólo la historia, sino también la fortaleza de todo un continente.
Toca la escultura de San Juan Nepomuceno o la de las cinco estrellas para llenarte de suerte, según dicen los locales. Ambas están en el Puente Carlos.
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Praga y sus cien torres A esta urbe se le conoce por sus cien torres y en absoluto es un eufemismo para hablar de las vistas aéreas. Desde lo alto, se pueden observar –literalmente–, al menos un centenar de este tipo de construcciones que fueron erguidas siglos atrás. Quien visita Praga por prime-
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ra vez sólo tiene dos opciones: regresar o quedarse a vivir, al menos eso es lo que se escucha por estas calles repletas de arte, adoquines y folclor que esconden uno de los centros históricos más impresionantes del mundo, mismo que desde 1992 es oficialmente Patrimonio de la Humanidad.
Besuchen Sie das Tanzende Haus bekannt als Ginger & Fred – das sich durch sein kurioses, welliges Design auszeichnet: ein großes Schauspiel für die Augen.
Prag und seine hundert Türme Die Stadt ist bekannt für ihre hundert Türme und dabei handelt es sich keineswegs um einen Euphemismus. Von oben kann man buchstäblich mindestens hundert Bauten beobachten, die vor Jahrhunderten errichtet wurden. Wer Prag zum ersten Mal besucht, hat nur zwei Möglichkeiten: zurückkehren oder zum Leben dauerhaft dortbleiben. Zumindest hört man das öfter in den Straßen voller Kunst, Kopfsteinpflaster und Folklore, die eine der beeindruckendsten Altstädte der Welt verbergen, die seit 1992 offiziell zum Weltkulturerbe gehört. Das Erbe der tschechischen Hauptstadt verwöhnt das Auge und ist einer der meistdargestellten Orte im Kino und ein Muss auf der Liste der Globetrotter. Wenzelsplatz, Karlsbrücke, der Veitsdom und die Prager Kleinseite gehören neben vielen anderen Ecken zur alten Welthistorie, in die man eintauchen muss, um nicht nur die Geschichte, sondern auch die Stärke eines ganzen Kontinents besser zu verstehen.
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Viena, capital de la música J unto con Budapest y Praga, Viena conforma el denominado Triángulo Dorado de Europa. Aunque pareciese que nada puede rebasar la majestuosidad húngara, ni la antiquísima historia checa, los austriacos tienen más de un as bajo la manga: Mozart, Beethoven y Strauss, célebres músicos cuya cuna es esta joya de la arquitectura gótica.
Una mirada a la Biblioteca Nacional Austriaca, un recorrido por el Palacio Belvedere o la sensación que provee el interior de la Catedral de San Esteban, son motivos suficientes 38
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Prueba la tarta sacher, un postre típico hecho con chocolate, mantequilla y mermelada de albaricoque. ¿El mejor lugar para degustarla? ¡El Café Sacher!
para quedar boquiabierto. Si eres difícil de impresionar, entonces la Ópera de Viena te dejará desarmado por completo, especialmente cuando los acordes de las partituras clásicas retumben en sus adentros. Y qué decir del Wiener Rathaus, ayuntamiento de la ciudad que especialmente en la época invernal brilla con luz propia.
Wien, Hauptstadt der Musik Wien bildet zusammen mit Budapest und Prag das so genannte Goldene Dreieck Europas. Auch wenn man meinen sollte, dass nichts die ungarische Majestät oder die alte tschechische Geschichte übertreffen könnte, haben die Österreicher doch mehr als ein Ass im Ärmel: Mozart, Beethoven und Strauß sind berühmte Musiker, deren Wiege dieses Juwel der gotischen Architektur ist.
Las caminatas por Ringstrase –un bulevar considerado el más bonito del mundo–, son necesarias para darse cuenta que éste es un lugar en el que el lujo y la cotidianeidad conviven sin problema alguno, lo que representa una promesa de que tu viaje por estos lugares será simplemente inolvidable.
Lassen Sie sich im Hundertwasserhaus fotografieren, einer extravagant gestalteten Wohnanlage, die zur modernen Postkarte Wiens geworden ist.
Ein Blick in die Österreichische Nationalbibliothek, eine Führung durch das Schloss Belvedere oder der Eindruck im Inneren des Stephansdoms sind vielfältige Gründe, ins Staunen zu verfallen. Auch wenn Sie schwer zu beeindrucken sind, wird sie die Wiener Oper völlig entwaffnen, besonders wenn die Akkorde der klassischen Partituren in ihrem Inneren nachklingen. Und was soll man über das Wiener Rathaus sagen, das gerade im Winter in seinem eigentümlichen Licht erstrahlt? Bei einem Spaziergang entlang der Ringstraße, einem Boulevard, der als der schönste der Welt gilt, wird man erkennen, dass dies ein Ort ist, an dem Luxus und Alltag problemlos koexistieren. Er stellt ein Versprechen dar, dass Ihre Reise durch diese Orte einfach unvergesslich wird.
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plicidad tiene que ver —a veces— con los silencios, con las cosas que no se tienen que explicar. ¿A QU I É N L E R ECOM E N DA R Í A S L E E R T U L I BRO?
Pensaría en las mujeres, porque la conversación las implica naturalmente. Y en mujeres de todas las edades, ya que aunque las protagonistas tienen 60 años, éstas hacen un recorrido al pasado y miran momentos de su vida en los que se pueden ver reflejadas. Aquéllas que saben qué es la amistad —sobre todo la que se recupera con el tiempo—, pero también a los hombres que quieren saber ‘todo’ sobre nosotras. El libro es un permiso para estar en las conversaciones de las mujeres: me sorprendió que un joven que me entrevistó me dijera que le había emocionado el libro porque en todo momento pensó en sus amigos y cuando una novela toca un tema universal, emociona por igual.
S P EA K
“Hay que impedir que la herida siga respirando para poderla convertir en cicatriz”.
EL SORTILEGIO DE LA
COMPLICIDAD
FEMENINA
Inspirada en un viaje personal, Todo sobre nosotras explora las relaciones humanas desde un punto de vista particular, uno en donde la amistad y la ausencia son el camino para encontrarse a uno mismo. La región del Alentejo, en Portugal, fue la fuente de inspiración para la autora mexicana Mónica Lavín, quien encontró la locación perfecta para fabular una reunión de amigas que deciden celebrar la vida. ¿CÓMO P ODR Í A S E X PR E SA R L A COM PL IC I DA D F E M E N I NA QU E S E T E J E A L O L A RG O DE L A NOV E L A?
Para mí, la complicidad femenina es un principio de la amistad; con esa relación desinteresada y honesta que resiste al tiempo y a la distancia. Cuando hay complicidad, los afectos se mantienen y las personas escuchan y son escuchadas (...) tiene que ver con los temas que nos atañen a las mujeres que creamos redes solidarias porque hemos pasado o somos parte de asuntos comunes que ocurren a nuestro alrededor, como los cambios de nuestro cuerpo y que sólo experimentamos nosotras: el embarazo, la menstruación, la decisión de ser madres o no. Aunque también creo que la com40
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¿P OR QU É S I T UA R L A T E M ÁT IC A E N E L S I SMO DE 19 85?
Porque para mí es una cicatriz, una huella. Yo viví en la CDMX en ese entonces, precisamente en la colonia Juárez y el sismo sucedió a nueve días de dar a luz mi primera hija. Es una parte de mi vida que necesitaba tocar, porque ese año marcó el momento en el que la vida y la muerte se definían para mí, donde la vulnerabilidad y la fortaleza se pusieron en juego. ¿CONS I DE R A S QU E T U NOV E L A PU E DE AY U DA R A AQU E L L O S QU E NO H A N P ODI D O CONC LU I R U N DU E L O?
Todo sobre nosotras tiene que ver con colocar el pasado, abrazar el presente y mirar el futuro. Para eso los ausentes pueden estar presentes en la conversación y hay que saber entender su misterio; adentrarnos a quiénes eran, qué papel jugaron en nuestra vida e incluso permitir que la herida cicatrice sin que eso signifique que los llevemos al olvido. Esta novela tiene jalones hacia atrás muy fuertes y el pasado alcanza a nuestras protagonistas, las relaciona con un fantasma que tienen que encarar para poder seguir adelante.
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Av. Juárez 1302 Fb/Ig: La Esquina de La Juárez
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La Esquina de la Juárez, una esquina de sabores El esplendor de este icónico inmueble regresa convertido en el corredor gastronómico más importante de la ciudad hasta el momento.
U
no de los vértices más emblemáticos de la avenida Juárez vuelve a cobrar vida. Se trata de la intersección que lo une con el Paseo Bravo y que, hasta hace poco tiempo, lucía considerablemente alejado de la belleza de sus trazos originales. Frente al Conservatorio de Música, la Casona Moctezuma vive una de sus mejores etapas después de tres años de restauración. Ahora bajo el nombre de La Esquina de la Juárez, en éste espacio se da cita lo mejor
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de la gastronomía angelopolitana, además de arte, música y experiencias inolvidables. Son alrededor de una veintena de franquicias locales las que conforman el proyecto, además de un restaurante típico de cocina poblana, una galería, una terraza y diversos microespacios íntimos y agradables. De esta manera, el corredor gastronómico más importante de la capital poblana se erige como el nuevo punto de reunión para el sibarita local y extranjero, ya que la zona, además de céntrica, es un afluente vital para el comercio y el turismo.
turas y buen ambiente. Apenas cruzamos la puerta y lo dulce de Azul Quedito nos da la bienvenida. Prestos a combinar sabores típicos con presentaciones lúdicas, el must de aquí son y serán las conchas rellenas, por lo que no puedes dejar pasar la oportunidad de degustar este delicioso pan dulce relleno con lo que te puedas imaginar, incluso sabores salados. En la misma línea está Caffe Barezco, una cafetería y heladería típica italiana que se caracteriza por mantener intacta la técnica napolitana para hacer gelatos y postres de ‘la nona’; si vienes, prueba el Café berniano. Juramos que no te vas a arrepentir. Pero aquí no sólo se puede venir a “echar el cafecito”, también hay opciones para quien carga con un apetito mayor, como Los Choris del 10, que ofrecen el bocadillo insignia de Argentina. Nosotros te recomendamos la especialidad de la casa: el Choripan de lomito argentino con queso gratinado, salsa de la casa y chimichurri; si ya andas acá, anímate también a probar un Alfajor. A ver si no te vuelves adicto a su dulzura. A tan sólo unos centímetros se encuentra Granito de Sal, auténtica cochinita pibil cuyos especiales son toda una sorpresa ya que incluye: gringas, chilaquiles, molletes, panuchos y hasta tacos dorados para degustar esta exquisita carne. Complementa tu tour por el primer nivel probando Burguer Chef, la revolución de la hamburguesa; Chiltlaxcali, enchiladas, burritos y muchas delicias más.
L A M AG I A I N T E R I O R
Si la fachada ya produce una satisfacción, este “rincón vivo” es por dentro un núcleo de sensaciones, olores, tex-
El segundo piso está acondicionado para una cena o celebración especial, pues se encuentra un restaurante de
comida típica poblana acoplado para una experiencia íntima; rodeado de diferentes cuadros, sus muros son también el soporte de la galería de arte que se encuentra en este mismo nivel.
La Esquina de la Juárez Flavor on every corner THE SPLENDOR OF THIS ICONIC BUILDING HAS ENABLED IT TO BECOME A NEW AND IMPORTANT GASTRONOMIC VENUE IN THE CITY.
El tercer y último piso es una terraza, en donde se encuentra la otra parte de las franquicias poblanas, pensadas éstas para conformar un nicho de aromas a madera en un espacio que tiene todo para pasar un rato con amigos. Aquí se encuentra la parrilla de Los Sonorenses, la Tipilla Sixtina, Onoloa Poke House, Aroma Español, la Costillita de Adán y El Patrón; estos dos últimos cuentan en su carta con especialidades que enaltecen lo mejor del cerdo, ya que su preparación conlleva recetas únicas para obtener un producto lleno de sabor, suave y con calidad inigualable. Nosotros recomendamos probar la hamburguesa de La Costillita de Adán. La Esquina de la Juárez es el ornamento perfecto para una época que trascenderá en la memoria no sólo por las franquicias gourmet de empresarios locales que aquí se dan cita, sino por todas las propuestas destinadas a satisfacer los gustos y los deseos de los poblanos; una de las muchas gratas historias que en el futuro se recordarán con afabilidad y entusiasmo, todo esto gracias al concepto casual y contemporáneo que ofrecen.
One of the most emblematic corners of Juárez Avenue has been brought back to life. Just where it meets Paseo Bravo it had, until recently, lost its original beauty.Opposite the Conservatory of Music, the Casona Moctezuma is now looking magnificent after three years of complete restoration. Currently under the name “La Esquina de la Juárez”, it features the best of local Pueblan gastronomy, as well as art, music and an unforgettable atmosphere. Around twenty local franchises are housed here together with a typical Pueblan restaurant, a gallery, a terrace and several intimate and pleasant alcoves. This fantastic new space serves as a great meeting point for local and foreign pleasure seekers, enjoying a very central location in an affluent area. THE MAGIC WITHIN
The new façade is very attractive, but once inside this “living corner” you will find everything a delight to your senses, where smells, textures and atmosphere all come together. Barely crossing the threshold, you will be welcomed by the sweet smell of baked goods from Azul Quedito. A “must” are the stuffed conchas (a delicious bakery treat), so whatever you do make sure you taste one of these delicious sweet buns filled with all manner of scrumptious fillings ranging from sweet to savory. Walking on you will find Caffe Barezco, a typical Italian cafeteria and ice-cream parlour. Of course using the classic Neapolitan technique for making gelatos and desserts of ‘la nona’ make this place truly special. If you happen to stop here, order a Café Berniano. We swear you won’t regret it. If you have come here for more than just a caffeine fix, there are many options avai-
lable to try something a little more substantial, e.g Los Choris del 10, which offer Argentina’s flagship sandwich. We recommend the house specialty: Choripan featuring an Argentinian beef cut, melted cheese, house dressing and chimichurri. Seeing as you’re already here, why not try an Alfajor (a typical Argentinian sweet treat) and enjoy this delightful chocolate biscuit. Just a few steps away is Granito de Sal where you can try authentic cochinita pibil (a traditional Yucatan dish); Burguer Chef who have revolutionized the hamburger; Chiltlaxcali, featuring tasty enchiladas and burritos; and finally Cemitas Puebla, where you can satisfy your craving for something truly traditional and delicious. This is the perfect place to step out of your comfort zone and try something different such as the Cemita made with chalupas (little boats of fried dough) or the house special cemita topped with a fried egg and cheese. The second floor houses a restaurant featuring classic local food and is the perfect location for an intimate dinner or celebration. The walls house a collection of different paintings which create a very welcoming atmosphere. This floor also houses an art gallery. The third and last floor is a terrace, where more local franchises are to be found. This is a beautiful space just perfect for enjoying with friends. Here you’ll find Los Sonorenses, (a steak restaurant), the Sistine Tipilla, Onoloa Poke House, Aroma Español, la Costillita de Adán and El Patrón; the latter two specializing in pork dishes. Preparation of these dishes involves the use of unique ingredients and technique in order to produce a dish full of flavor, smooth and with of high quality. We recommend trying the hamburger from La Costillita de Adán. La Esquina de la Juárez is the perfect addition to this area and will prove memorable not only for the gourmet franchises to serve the local businessmen that meet here, as well as satisfying the desire for good food by the local residents. Is just one of the many pleasant stories that in the future will be remembered with fondness and enthusiasm and all this thanks to the casual and contemporary concept offered.
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Pastel rústico de chocolate relleno con cereza amarena y texturas de chocolate. Disponible también en Au Pain Chaud. Hotel Boutique Casona de Los Sapos 7 oriente 406, Centro 222 290 4757 FB: casonadelossapos IG: casonadelossapos W I S HLI ST
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Esta pieza de temporada es un sí o sí que debes lucir cada invierno gracias a su forro interior de lana. $ 6 , 19 0 Disponible en Luxury Hall
A NCE ST R A L
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La riqueza cultural y lingüística se hizo presente en esta edición en la que contamos con las siete etnias que dignifican a nuestro estado. Nahuas, Totonacos, Tepehuas, Otomíes, Mixtecos, N’giwas y Mazatecos se reunieron en una portada colectiva que representaba a cada una de las regiones de Puebla: algo histórico.
A ÑO 4 , NO. 73 , SE P T. 2 017
P O R TA D A
RICARDO O´FARRILL
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A ÑO 6 , NO. 8 9 , F E B . 2 019 Nuestro 2019 comenzó con nueva imagen, pero sin alterar la esencia que nos ha caracterizado a lo largo de los años. Convencidos de que lo extraordinario está en nuestros contenidos, la nueva PueblaDos22 tuvo una de las sesiones fotográficas más divertidas gracias al carisma y genialidad de Ricardo O´Farrill.
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LOS TIGRES DEL NORTE Celebrando 47 años de carrera 10 de mayo del 2016
E N T R E V I S TA
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“Soy de Puerto Rico, de las islas, y de alguna manera sé que el pop me da la libertad de fusionar y usar ritmos […] experimentar y darme permiso de combinar un sonido más urbano sin perder mi estilo, sin dejar de ser yo”. A ÑO 3 , N Ú M E RO 3 9 M A R . 2 015
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La prestigiosa firma suiza introduce un Reloj de Aviador que cuenta con un calendario perpetuo, una caja de cerámica negra y una esfera azul. Su mecanismo perpetuo identifica automáticamente la duración de los distintos meses y de los años bisiestos, por lo que no necesitará ningún ajuste hasta el año 2100; asimismo resulta prácticamente inmune al agua gracias al sistema de cuerda Pellaton.
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M OV I E S
AMOR ENTRE LETRAS Quien dijo que la exquisita mezcla entre tradición y modernidad de la ciudad de Puebla no es el mejor escenario para encontrar el amor, es porque no ha visto Enamorándome de Abril. La cinta dirigida por el mexicano Joel Núñez es la prueba perfecta de que dos extraños, en este caso Leo y Abril –encarnados por Cristian de la Fuente y Ilithya Manzanilla–, pueden quedar flechados en un paradójico instante. Sus particulares trabajos –ella es columnista de una revista poblana y él es escritor de la novela romántica–, se convierten en la puerta de entrada a una historia llena de amor y de letras.
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Una caja mágica, el Enigma revelado Enigma by Barro Azul abrió un espacio para el comensal exigente. La propuesta es enaltecer la gastronomía local y seguir elevando las 5 estrellas del Hotel Grand Fiesta Americana Puebla Angelópolis.
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nigma, del restaurante Barro Azul, invita a los comensales a disfrutar de un menú de autor creado por el chef José Lazcarro. Son 19 propuestas distribuidas en entradas, sopas, ensaladas, pescados, carnes, aves y postres, servidas al interior de una elegante estructura cúbica que genera una experiencia más íntima. Esta caja de sorpresas gastronómicas es un excelente fine dinning de cocina poblana ejecutada con técnicas francesas, lo que le da el estatus de alta cocina. El espacio está diseñado para alojar máximo 40 lugares y conservar íntegro su concepto. Aunado a la vanguardia de los platillos está la selección del sommelier, vino mexicano, una gran carta de cerveza artesanal y coctelería son el complemento perfecto a los sabores de Enigma.
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Nosotros recomendamos comenzar por la Coliflor con aceite de trufa que va acompañada con queso de Ocosingo y champiñones caramelizados, una combinación entre acidez y cremosidad; o bien, probar la Tostada de cachete confitado que tiene todos los elementos de un taco colocados de una manera arriesgada aunque deliciosa. es El Consomé clarificado de “Enigma un restaurante de Barro cola de res –cuyo proceso de Azul. Se hizo un espacio cocción comienza un día an- totalmente íntimo y elegante, buscando tes–, es un claro ejemplo de la saciar cualquier tipo comida mexicana gourmet que de paladar exigente”, preparan aquí, sin embargo, declara José Lazcarro. la gran sorpresa es el Rack de cordero con puré de coliflor, papa confitada y jus de la propia proteína que, al montarse, generan un gentil balance de sabores, sin que uno tenga más prevalencia en la papila que otro. Culmina el momento con uno de los tres postres de Enigma: Nido de chocolate, Manzana compres con helado de vainilla o la Tarta helada de toronja y cítricos ahumados, el nuevo clásico de José Lazcarro.
EX TRA ORDI NA RIOS 2019 W ISHLIST E N T R E V I S TA
“El glamour pasa, la moda pasa, en cambio las canciones no. Cuando logras que tus letras lleguen a formar parte de la vida de las personas entonces ya es para siempre”.
PAU DONÉS
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INGREDIENTES: Kombucha de chupandilla (fermentado de ciruela amarilla) Vinagre de ciruela Licor de tejocote Flor Pensamiento
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Chupandilla DULCE CENTENO DISPONIBLE ESTA TEMPORADA EN FRACTAL Su coctelería implica paciencia, memoria e inclusión de los elementos insignes del territorio poblano. Así surge este mocktail creado para quienes no pueden/ quieren beber alcohol. A partir de una kombucha (fermento) de ciruela amarilla, la infancia de Elena se hace presente a través de íntimos sorbos agridulces. Un proceso terapéutico que refleja su genialidad y el concepto que su bar, Fractal, tiene con todos aquellos que gusten sentarse a platicar en la barra y probar a qué saben los colores vivos.
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E S PA C I O S
LOS T E SOROS DE CAT EDR A L
Contrario a lo que se cree, los tesoros de Catedral no están en el oro, sino en el arte y los objetos antiguos procedentes de todo el mundo. El Ochavo, una capilla del siglo XVII, resguarda cuadros pintados en Flandes así como una reliquia perteneciente a San Pedro, fechada en el siglo I. En la Sacristía podemos observar un lavatorio de mármol esculpido en una sola pieza y una réplica de la “Última cena”, cuyo gran formato es idéntico al que se encuentra en Calle 16 de Jerusalén. Al Retablo de los Reyes, por otro Septiembre, entre lado, lo adornan 25 piezas del escultor José 3 y 5 Oriente Antonio Villegas Coral.
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P O R TA D A
BETO CUEVAS
EXPRESIÓN SIN MIEDO En el marco de sus 30 años de carrera como compositor y cantante conocimos a Beto Cuevas, un hombre sin miedo a nada y cuyas habilidades artísticas van más allá de los escenarios. A ritmo de jingle bells y con guitarra en mano, este amante de los clásicos posó para nuestras cámaras y logró que esa Navidad fuera una de las más divertidas. A ÑO 6 , NO. 8 8 , DIC . 2 018
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“Aún me falta más por bailar, más sueños por cumplir y más piezas para deleitar al público. Aún no estoy en la cúspide de mi carrera”.
E S PA C I O S
Capilla del Rosario Considerada como la Octava Maravilla del Mundo, este recinto de inigualable belleza es una de las estructuras más imponentes y representativas del barroco novohispano que podemos encontrar en nuestra ciudad. Su construcción provino de la iniciativa de la orden dominica, siendo la primera capilla en México dedicada a La Virgen del Rosario. La exuberancia de este espacio, ubicado dentro de Santo Domingo, se puede observar en la decoración con láminas de oro de 24 quilates. Calle 5 de Mayo y 4 Poniente
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ELISA CARRILLO A ÑO 5 , NO. 83 , J U L . 2 018
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CAFÉ TACVBA Regresión 10 diciembre 2014
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¡Queremos que vuelvas! S U B M E R S I B L E P A N E R A I
Por si quedaba alguna duda de la belleza en la que habitamos, nos dimos a la tarea de recopilar todas las razones por las que debes visitar Puebla una y otra vez. La fotografía de la Estrella de Puebla que viste nuestra portada es claro ejemplo de lo que queríamos transmitir. A ÑO 4 , NO. 6 7, M A R . 2 017
Diseño italiano y excelencia técnica se unen en esta pieza de relojería de alta gama. Tiene una Disponible en elegante caja de 42mm, resiste Torres Joyas hasta 100 metros bajo el agua y su (Angelópolis). carátula fue pulida con Goldtec™. Estreno, 26 de diciembre
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SC RE E N
NUEVAS MANÍAS ¿Quién dijo que una obsesión no sería emocionante? Eso mismo se preguntó Netflix y la serie lanzada a finales del 2018: You. Basada en la novela homónima de Caroline Kepnes, la historia de Joe, un vendedor de libros obsesionado con la aspirante a escritora Beck, volverá con una segunda temporada a partir de diciembre. La nueva entrega de este show de tintes psicológicos y escalofriantes seguirá nuevamente al personaje interpretado por el actor Pen Badgley, ahora con su nueva obsesión, lejos del hogar y con una víctima diferente.
P O R TA D A
Ilse Salas
Y SUS INTER PR ETACIONES A M B I VA L E N T E S
En algún lugar de la colonia Roma, en Ciudad de México, Ilse Salas nos revelaba que sus personajes favoritos son aquellos en los que puede jugar con las emociones, además de platicar sobre su prolífica carrera y la pasión que representa para ella el poder interpretar diversos tipos de personalidades.
A ÑO 3 , NO. 4 5 . J U N . 2 015
W I S HLI ST
Sabor que traspasa fronteras Puerto de Indias es la ginebra que cambió la perspectiva de muchos sobre esta bebida. Nacido hace apenas cuatro años en Sevilla, España, rápidamente se ganó el corazón de miles de consumidores alrededor del mundo. Comenzó su camino con la ayuda de dos destilados totalmente diferentes: Classic, de aroma a enebro para los paladares clásicos y Strawberry, hecha a base de fresa y otro tipo de frutos silvestres. Sin duda la preferida de los amantes del gin tonic, gracias a su enorme variedad de sabores.
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Plaza Marsala Atlixcáyotl 3246, San Martinito 222 227 2756 FB. RemotoHouse IG. remotohouse
TA C O D E O J O
REMOTO HOUSE E S QU I T E T E M PU R A
Granos de elote amarillo preparados como un esquite tradicional y cocinados con la técnica japonesa tempura. Se acompañan con queso parmesano, aderezo de epazote y un picante oriental a base de siete especias llamado shichimi. W ISHLIST
CÓMODO PANTERRA II La madera y el tono de la tapicería le dan calidez, transmitiendo tranquilidad, relajación, frescura y elegancia. Es práctico y versátil, por lo que su estilo difícilmente pasará de moda.
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Disponible en Decoré
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MAIZAL Y UMM Y
Degustación geográfica Tratar con delicadeza los ingredientes y experimentar con los diversos elementos que conforman el territorio poblano son parte de su éxito. Todas las miradas están puestas sobre su concepto y el porvenir que se dibuja para ellos el siguiente año.
L
a filosofía de Maizal se puede ver, oler y probar. Sus fundamentos son el aprendizaje, el crecimiento y el respeto al producto. Después de un diligente proceso de cocción, 2019 fue el año en que el proyecto de los hermanos Nates: Daniel y Antonio, al fin abrió las puertas de su primer hogar fijo dentro del Hotel Boutique Casona de Los Sapos y desde su apertura, no han cosechado mas que buenas críticas. Puebla Endémica, el tan laureado menú de Daniel Nates, es al mismo tiempo una de las travesías gastronómicas más fascinantes por los diferentes ecosistemas de Puebla, misma que se marida con una selección de vinos exclusivos a cargo de su hermano Antonio, sommelier de Maizal y cómplice de las tramas que hay en cada platillo. Maizal es una ficción de su chef, materializada en sabores que desde el primer contacto desborda la episteme del comensal. Los nombres de la carta tienen una correspondencia con el elegante y complejo sabor del producto final, aterrizado en un concepto lúdico y acompañado de una fina presentación al llegar a la mesa. La inspiración que de la naturaleza extraen es auténtica. De padres biólogos, el respeto por la geografía y cada uno de los elementos que en ella habitan es lo que distingue su
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7 Oriente 406 (Dentro de Hotel Boutique Casona de Los Sapos) FB/IG: Maizalcocina Reservaciones: 222 290 4757
Lo de Daniel Nates es más una narrativa para degustarse que un menú.
cocina ecogastronómica. Detrás de cada montaje hay un exhaustivo trabajo de investigación, recolección y narrativa. Es fascinante poder probar la imaginación de Daniel, sus memorias, sus encuentros y tesis puestas sobre el plato, dispuestas éstas a ser comprobadas por nosotros. Las expectativas que se tienen de Maizal para 2020 son importantes, y
ya no sólo por parte de los locales. En noviembre, Daniel Nates fue elegido por la revista Food & Wine como uno de los Best New Chefs 2019, un destacable que al emprendedor de veintiséis años –ganador del S. Pellegrino 2016 por Mejor Mensaje Inspirador– le emociona más no sorprende, pues en pocos meses ha demostrado la capacidad que tiene para sintetizar el territorio poblano en un menú.
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Ignacio López Tarso Una vida en el escenario A ÑO 2 , N Ú M E RO 2 6 J U L . 2 01 4
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En julio del 2014, Puebla Dos22 mantuvo una entrañable entrevista con el gran actor López Tarso, quien nos compartió recuerdos de la Época de Oro del cine mexicano, el teatro y la disciplina que hay que tener para interpretar un papel. Una de las pláticas más amenas que hemos tenido en nuestras páginas. M OV I E S
U N A
G A L A X I A
La tercera trilogía del universo creado por George Lucas en 1977 llega a su fin. Luego de un exitoso regreso en 2015 con The Force Awakens y una titubeante y tibia segunda parte gracias a The Last Jedi, The Rise of Skywalker se convertirá en el último bastión para despedir honorable54
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E X T I N G U E mente la historia de Rey, Finn, Poe y compañía en su lucha contra Kylo Ren y el lado oscuro. La cinta, dirigida por el visionario J.J. Abrams, será además la más extensa de toda la saga. Una historia fuera de este mundo comienza a apagarse, no sin antes darnos un universo de sorpresas.
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SANDRO
La tendencia de sneakers de suela gruesa continúa y qué mejor que llevarla al siguiente nivel. La mezcla de materiales en color oro te permitirán usarlos con todo lo que te imagines. $9, 590 Disponible en Luxury Hall
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ALAN X EL MUNDO TE ACOMPANA Viajar es conocer, descubrir, recordar y enamorarse de todos esos momentos que hacen de cada aventura, una experiencia única. Por ello, Cloe –marca especializada en confección y diseño de maletas– en colaboración con Alan Estrada y su famoso canal Alan x El Mundo, han creado una colección única, innovadora y enfocada en las exigencias y necesidades de todo viajero. La línea Oe X El Mundo se compone de tres maletas verticales, una Hicking pack de 70 litros expandible y una Duffle que puede cargarse como backpack; una familia viajera que esperan unirse a tu próxima aventura.
W E B B LAB LAB LA H # 1 02
SERGIO CARRANZA
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“Tienes que hacerte un poco de la filosofía de ‘Hakuna Matata’, preocúpate y ocúpate por lo que realmente vale la pena: tus amigos, tu familia, y por aquello que te hará trascender”.
W ISHLIST
RELOJ GUESS El accesorio por excelencia. Elegante y atemporal, esta pieza Guess Legacy para caballero en color gris, es el regalo perfecto para clientes, colegas o familiares. $4, 199
Disponible en Luxury Hall.
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E S PA C I O S
DIGNIFICAR LA DIVERSIDAD América Latina es un complejo de voces, raíces, culturas e historias que deben salir a la luz.
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fricamericanos es una exposición monumental que reúne 400 piezas de 70 artistas de Centroamérica, Sudamérica y el Caribe. Es el resultado de años de trabajo por parte del editor e investigador catalán Claudi Carreras, quien realizó la curaduría y se dio a la tarea de encontrar las partes diseminadas de los pueblos africanos en América Latina para mostrar su influencia, sus identidades y buscar el reconocimiento por parte de la comunidad. Para celebrar sus casi tres décadas de generar espacios para la reflexión en torno a la cultura, arte e historia, el Museo Amparo, en colaboración con el Centro de la Imagen, presenta esta exposición con un halo especial ya que no sólo es una exhibición de imágenes provenientes de acervos, archivos y colecciones de México, Brasil, Perú, Ecuador y otros países, sino que a ésta se unen mesas de debate, presentaciones de documentales y actividades complementarias que deconstruyen los
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Abierta al público hasta el 13 de enero de 2020 Horario Martes a sábado de 10:00 a 18:00 hrs. Domingo y lunes entrada libre FB: Museo Amparo
La exposición reflexiona y analisa la influencia africana en el proceso de construcción de identidades latinoamericanas.
estereotipos que todavía pesan sobre las comunidades negras. A través del acervo somos testigos de los procesos migratorios desde la Colonia hasta la actualidad; la deuda de Europa por el tráfico de esclavos; las problemáticas de discriminación, marginación y rechazo social actuales, además del blanqueamiento, la invisibilidad y los procesos de resignificación de
la imagen en estas comunidades latinoamericanas. Además del gran trabajo de investigación y difusión que representa, Africamericanos es un mural in situ que reúne las narrativas e imaginarios de cinco artistas: Olga Manzano (Oaxaca, México), Baltazar Castellano Melo (Oaxaca, México), Gustavo y Virgilio Esquina de la Espalda (Portobelo, Panamá), y Manuel Golden “Tatú” (Portobelo, Panamá).
EX TRA ORDI NA RIOS 2019 P O R TA D A
AQUILES CHÁVEZ “ NO S OY U N PERS ONAJ E ”
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OR I BE PER A LTA F U T B OL I S TA
“Soy alguien que lucha y que está en esfuerzo constante por conseguir más. Soy alguien que no se conforma y que quiere ser un ejemplo para sus hijos”. E S PEC I A L M U N DI A L BR A S I L 2 01 4
Irreverente y entrañable fue la entrevista que sostuvimos con el chef Aquiles Chávez para nuestro cuarto Especial Gastronómico, donde literalmente nos metimos hasta la cocina de su restaurante Sotero en Pachuca, Hidalgo, sólo para enterarnos que la cocina poblana se encuentra entre sus favoritas.
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La región sureste de Puebla y parte del noreste de Oaxaca protegen un espectáculo ecoturístico único que forma parte de los 38 patrimonios mixtos declarados por la UNESCO, ya que alberga 70% de las familias de flora a nivel mundial. Los paisajes como el Bosque de los Sotolines, teñidos de verde y amarillo, convierten a este destino en el lugar perfecto para llevar contigo telescopio y binoculares. Desde Tehuacán, tomar la carretera federal Tehuacán-Huajuapan de León hasta llegar a Zapotitlán.
E S PA C I O S
RESERVA DE LA BIÓSFERA TEHUACÁN -CUICATLÁN
E S PA C I O S
CHOLULA
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Por Periférico o Blvd. Forjadores 30 min. aprox. desde centro de la ciudad de Puebla
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Custodiado por la Gran Pirámide de Cholula, este pueblo mágico conformado por los municipios de San Pedro y San Andrés, se ha convertido en un imperdible de nuestro estado. En la cúspide de la construcción piramidal más grande de Mesoamérica se encuentra el Santuario de Nuestra Señora de Los Remedios, desde donde se contempla el colosal Popocatépetl. Entre sus principales atractivos está el Conjunto Conventual de San Gabriel, el Templo de Santa María Tonanzintla, el Museo Regional del INAH y la Capilla Real, diseñada como la Mezquita de Córdoba.
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Natalia Lafourcade Amor eterno 24 de agosto 2015
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P O R TA D A
Parque nacional Izta-Popo MU ESTR A DEL A MO R M I LENA R IO Naturaleza, belleza y amor milenario fueron las palabras con las que describimos a los dos volcanes que le dan vida al paisaje de Puebla. Con una fotografía de larga exposición quisimos rendirle un digno tributo al tesoro nacional que más nos enorgullece y de paso contarte la historia de amor que los ha unido desde tiempos inmemoriales.
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A ÑO 5 , NO. 8 0 A BR . 2 018
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U N LUSTRO H AC I E N D O HISTOR IA
E S PA C I O S
ACUARIO MICHIN
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Junto a Parque Puebla
Recientemente inaugurado, el acuario es sin duda una de las atracciones más esperadas por los poblanos: 260 especies marinas, entre las que destacan nutrias de río, tiburones y medusas, podrán ser observadas a lo largo de 450 metros cuadrados. Las actividades serán variadas, ya que a las temáticas Selva, Bosque, Lagos y Ríos, Arrecifes, Manglar y Mar abierto se suman un laboratorio de análisis de especies y un área para convenciones. Te recomendamos adquirir tu boleto (General $129 y Platino $250) con anticipación.
Nuestro quinto especial recopiló archivos históricos inéditos gracias al apoyo del Centro Nacional para la Preservación del Patrimonio Cultural Ferrocarrilero, el Archivo Histórico Universitario BUAP, la Fototeca Juan C. Méndez y la Secretaría de Turismo del Gobierno de Puebla. Uriarte Talavera, la fábrica de cerámica más antigua del país, fue la encargada de darle vida a una de las portadas más icónicas que hemos tenido. A ÑO 5 , NO. 75 NOV. 2 017
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“La televisión es una forma diferente de ver las noticias, no solamente te presentamos 140 caracteres de una nota o el hecho en sí, sino lo comentamos y tomamos en cuenta la opinión del público. Nosotros vamos mucho más allá y creo que es algo que nos da un plus y que nos dará vida por muchos años más”. W E B
AUGURIO MOLE POBLANO Descrito por Forbes y The New York Times como uno de los mejores de México, el Mole poblano de Augurio retoma una receta familiar del chef Ángel Vázquez, transmitida de generación en generación por tías cocineras que vivieron en los conventos de Santa Rosa y Santa Mónica.
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SANDRA ORTIZ
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W I SH L I ST
Sillón Bacalar Aunque el gris pueda parecer un tono frío, lo cierto es que este color suele aportar equilibrio y sofisticación a los espacios. El estilo nórdico en el que se inspira busca combinar lo tradicional con lo moderno.
Disponible en Decoré
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Bulevard Atlixcáyotl 4931 / 9 Oriente 16, Centro Histórico. FB: Augurio Solesta y Augurio Centro. IG: Augurio restaurante E N T R E V I S TA
JULIO BRACHO AC T OR
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LUJO PRÍSTINO
Disponible en Victorinox Brand Store Solesta
El regalo perfecto si quieres lucirte. Sus cachas de madera de nogal europeo y motivos navideños grabados con láser hacen que la Climber Wood All You Wish For Special Edition 2019, pertenezca a una liga superior entre este tipo de objetos de lujo. Clásica, elegante y práctica, contiene todos los aditamentos que han hecho de Victorinox una marca trascendental durante generaciones.
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“Cuando me convertí en papá empecé a aprender de la vida; comienzas a redescubrirla. Es recordar todo, te conecta con una inocencia pura y eso es un regalo. Yo recomiendo ampliamente la paternidad, es un atentado contra el egoísmo”. A ÑO 4 , NO. 70 . J U N . 2 017
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30 INGREDIENTES: Yolixpa Teepak Bacardí Reserva Ocho Licor Campari Licor de Pasita SH A K E R
ECO Disponible en Luxury Hall
A D OL FO D OM I NGU E Z
Elaborado 100% en piel bovina y con un estampado animal atrevido, este bolso será tu plus one de cada fiesta. $4 , 9 9 0
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VADHIR DERBEZ
La convicción manda Nuevos tiempos exigen nuevos hábitos y ante el cambio generacional decidimos que Vadhir Derbez era el indicado para hablar del caballero de hoy y por qué, ante la desconfianza que podemos llegar a sentir sobre nosotros, la convicción de saber quiénes somos es lo único que nos puede dar un respiro. A ÑO 6 , NO. 93 J U N . 2 019
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Disponible esta temporada en Moyuelo y Hormiga Negra
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BOLSO
Disfrutar de un coctel es un placer adquirido y no una necesidad primaria, sin embargo, Oscar Miranda sostiene que la satisfacción es innegable. El secreto quizá está en la transfiguración que nos provoca el probar destilados y fermentos, ya que después de ciertos tragos no volvemos a ser los mismos. Para celebrar los 100 extraordinarios de Dos22 le extendimos una invitación para transformar lo que somos en un coctel, pretexto perfecto para contar una historia.
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Estreno, 20 de diciembre SC R E E N
ENTRE MONSTRUOS Y HECHICERAS Tras quitarse la capa de Superman por tiempo indefinido, Henry Cavill da un giro inesperado a su carrera al adentrarse a un mundo repleto de magia, criaturas antiguas y un relato fantástico. The Witcher es el nombre de la nueva serie de Netflix basada en la exitosa saga de libros del mismo nombre en el que el actor británico se convertirá en Geralt de Rivia, un solitario cazador de monstruos que se involucra con una hechicera y una princesa con el fin de encontrar su lugar en un mundo despiadado.
5 Oriente 5, dentro de Casa de la Cultura
E S PA C I O S
BIBLIOTECA 26 PALAFOXIANA Los suntuosos muros labrados de estilo barroco de la Biblioteca Palafoxiana albergan un acervo de aproximadamente 43 mil volúmenes que contienen parte de la memoria del mundo. Con la consigna de crear una biblioteca pública —la primera en su tipo—, el espacio ideado por Juan de Palafox y Mendoza aún conserva el orden y clasificación desde su fundación.
TA C O D E O J O
VITTORIO’S PI Z Z A DE MOL E Pizza de masa crujiente bañada en mole, acompañada de pollo, queso manchego y ajonjolí.
22 2 sur 106, Centro Histórico 222 232 7900 FB: Vittorio´s Restaurante
25 W I SH L IST
Falda T OM M Y H I L F IGE R El sello de la marca se hace presente en los blancos, rojos y azules del estampado a cuadros de esta versátil mini. $2 , 9 9 9
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PEDRO Á NGEL PA LOU H I S T OR I A D OR
“Ya pasamos la época en la que el turismo se enfocaba a las playas, ahora existe la tendencia de concentrarse en la historia y la riqueza arquitectónica de los destinos”. A ÑO 2 , NO. 2 7, AG O. 2 01 4
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GA D GE TS
New year, new Instax instax.com/mini_liplay
La nueva mini Instax LiPlay permite capturar tus recuerdos en el formato que te encanta, funcionando también como impresora.
Sexto Aniversario Para los seis años de la revista quisimos rendir homenaje a la plástica poblana, sus agentes creativos, lugares de preservación y exposición. Nuestra portada, una de las más bellas, se vistió de gala con una pintura del maestro José Lazcarro, quien nos abrió las puertas de su taller para compartir con nosotros grandes momentos que han quedado capturados para la posteridad. A ÑO 6 , NO. 87, NOV. 2 018
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El Grupo Inmobiliario IMAGEN dejó su legado en el cielo poblano con el proyecto arquitectónico ARTS Luxury Condos, ubicado en una de las zonas con mayor plusvalía de la ciudad. Los 23 niveles del complejo residencial destacan por su elegante construcción así como por sus exclusivos acabados. Agradecemos a este grupo por su apoyo en nuestros especiales de aniversario.
PLAC E R
PASE DE ABORDAR
E S PA C I O S
Arquitectura de altura
SHA KE R
SALVADOR
DI S P ON I BL E E S TA T E M P OR A DA E N I N T RO
El trabajo de Brayan Arroyo detrás de la barra es teoría destilada. Como parte de la trilogía de personajes que marcaron profundamente su imaginario está Salvador, un homenaje al cuadro “La persistencia de la memoria” –también conocido como “Relojes blandos”– del pintor surrealista Salvador Dalí. El cromatismo de este brebaje es una analogía de lo onírico, por lo que estamos ante un cocktail vivant: abierto, cambiante, tal como una obra de arte. Es perfecto para beberlo en el ocaso de una tarde purpúrea.
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A PU N T E S PA R A EL V I AJ ERO DE HOY
Spotify: Check In por Ale Cañedo Cada semana un episodio nuevo
E S PA C I O S
Honor a quien honor merece El Corredor del artista poblano, ubicado en el corazón del Barrio de Analco, es custodiado desde 2018 por la estatua del talentoso cantautor Alex Lora, vocalista de El Tri. El monumento fue elaborado gracias a distintos organismos e instituciones privadas —incluida PueblaDos22—, que quisieron inmortalizar el talento de quien hizo famoso el grito “¡Qué viva el rock and roll!”.
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3 Oriente y 12 Sur
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INGREDIENTES: Licor Peychaud´s al alto vacío Bombay Shapphire Agua Mineral Vino Espumoso Limón deshidratado con polvo dorado comestible.
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NE WS FE ED
¡El Barroco regresó!
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Puebla ha sido seleccionada por National Geographic como uno de los 25 mejores destinos para visitar en 2020. Best Trips, lista anual de la revista, posicionó a Puebla en el lugar seis de su categoría ‘Ciudad’ por el legado histórico, arquitectónico y cultural que tiene la Angelópolis.
P O R TA D A
ÓSCAR PÉREZ L E Y E N DA V I V I E N T E
Durante el segundo mundial que compartimos contigo nos llevó de la mano Oscar “El Conejo” Pérez, un verdadero ídolo de las canchas que nos regaló una cátedra de balompié mexicano, todo esto acompañado de un análisis a fondo de todos los seleccionados que estuvieron en Rusia 2018. A ÑO 5 , NO. 82 , J U N . 2 018
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JUAN GABRIEL La última y nos vamos 12 de agosto 2016
13 7 Oriente 508 Local A, Col. Centro, Puebla 222 227 6322 | 290 4757
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GALERÍA DE LOS SAPOS Localizado al interior del Hotel Boutique Casona de Los Sapos, este espacio artístico se distingue como uno de los más importantes en el rubro gracias a que su colección itinerante, misma que ha incluido obras de artistas de la talla de Pablo Picasso, Salvador Dalí, Rafael Coronel y Rufino Tamayo. Dos objetivos son los que vertebran este proyecto: crear público y acompañarlo al mundo del arte. En cuanto a la apreciación estética, Galería de Los Sapos está abierta a todo tipo de arte y estilos: pintura, escultura, fotografía artística e instalación. La entrada es gratuita. D I C I E M B R E 201 9 -
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EX TRA ORDI NA RIOS 2019 Solesta FB: Alboa alboa.com.mx
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Y UMMY
Alboa Puebla será el primer complejo con Ludeca, misma que desarrollaron de la mano de expertos que ponderan la diversión y seguridad de los niños sin incluir pantallas o interfaces digitales. Se trata de un concepto de juego puro.
tro comercial ideal para abrir la treceava sucursal del país en albergar este exitoso concepto. Pistas de boliche profesionales, mesas de billar, pantallas Más que un sport bar colosales y un espectacular escenario hacen de Alboa un punto de reunión imperdible para estas fechas decembrinas. de primer nivel, Alboa suma a sus instalaciones distintas opciones para pasar un atalogado como el único Entertainment Hall buen rato con amigos, familia, parejas de México, este espa- o compañeros de trabajo. cio fue diseñado para gozarse al máximo. ¿En qué consiste esta Ejemplo de ello son las pistas de bolifórmula infalible? Muy simple, Al- che híbridas que logran que grandes boa conjunta instalaciones de pri- y pequeños disfruten de una partida mer nivel con un delicioso menú interactiva. Las pantallas muestran americano casual y coctelería distintas interfaces que pueden seoriginal, creando un espacio don- leccionarse de acuerdo con el mood de los jugadores. Alboa es un concepto de la diversión no tiene fin. donde te puedes divertir seas experto o no, incluso pueden realizarse tor13 DE L A S U E RT E neos profesionales gracias a la amSolesta, ubicado en una de las zonas de mayor plusvalía de la plitud y comodidad de sus booths. Por ciudad, fue elegido como el cen- otra parte, el área de mesas de billar
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semi-profesionales de 2.4 metros permiten la concentración de los jugadores al ser acogedora y un poco alejada del bullicio del escenario. S I E M PR E H AY M Á S
El ambiente de Alboa evoluciona a lo largo del día, ya que antes de caer la noche encontrarás un entorno totalmente familiar. Arma un juego de boliche mientras pruebas alguna de las especialidades del menú como pizzas, hot dogs y boneless, acompañado de una malteada. Si tienes ganas de más, quédate a disfrutar de un partido de tu deporte favorito con un suculento corte de carne y la coctelería de la casa. Te recomendamos el Mojito negro o el refrescante Treacle: mezcla de Bacardi Reserva Ocho, jugo de manzana, jarabe natural, amargo de angostura, Orange y rodajas de manzana. A L B OA L I V E
2020 estará lleno de sorpresas, ya que comenzará la agenda de shows en vivo de Alboa en un escenario coronado con 32 pantallas colocadas a lo largo de diez metros, además de un equipo de sonido lineal. Los espectáculos tendrán una capacidad de hasta 600 espectadores, quienes experimentarán una forma diferente de disfrutar de un concierto. ¡Mantente atento!
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CODICIADA E INDISPENSABLE Para los amantes del vino el Wine Master ofrece perfección en estado sólido. Esta navaja de bolsillo –premiada por sus características– no es únicamente para sommeliers o profesionales de la gastronomía, es también el artefacto perfecto si quieres explorar tus inquietudes vinícolas o sorprender a tus invitados. Un sacacorchos, un cortador de papel aluminio, un destapador y una palanca de dos pasos, algunas de sus características.
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UN DIARIO HECHO M Ú S I CA Luego de cuatro años alejada de los escenarios, Selena Gómez vuelve con una nueva producción a la que ella misma ha llamado “su diario de los últimos años”. SG2 comenzó a anunciarse a través de las redes sociales de la cantante y con el lanzamiento del sencillo “Lose you to love”. Con esta pista y su declaración anterior, sabemos que el próximo disco se convertirá en el relato más íntimo y real que ha lanzado la intérprete. P U E B L A D O S 2 2 . M X
CECILIA SUÁREZ
Entre el actor y la crítica A ÑO 3 , NO. 46 J U L . 2 015
El verano del 2015 nos trajo una plática con Cecilia Suárez, en la que nos contó cómo fue forjando su carrera, el privilegio que representa poder pasar de la televisión al teatro y de éste al cine, al tiempo que dio cátedra de compromiso al sostener que el actor no debe estar ajeno a los acontecimientos sociales del país.
Disponible en Victorinox Brand Store Solesta
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TRAGOS CON ESENCIA TROPICAL Ligero a la vista y excitante al primer aroma, Smirnoff Tamarindo es la bebida perfecta para hacer de cada ocasión, un momento de gran ambiente. Esta divertida edición se caracteriza por ser la primera en mezclar su clásica esencia con el picante y dulce sabor del tamarindo. Cuenta con una mezcla única de tonalidades suaves que agradan al paladar desde el primer trago. Al ser el primer vodka que puede beberse sin mezcla alguna, te recomendamos disfrutarlo muy frío. IG: Smirnoffmx #SmirnoffGang #SmirnoffRevolution M OV I E S
De vuelta al mar La esponja más simpática y divertida de la televisión hace un espacio en su apretada agenda para volver a la pantalla grande. En The SpongeBob Movie: Sponge of the run, el molesto residente de Fondo de Bikini vivirá una nueva aventura cuando viaje a la ciudad de Atlantic City para buscar a su fiel mascota Gary. En compañía de su inseparable amigo Patricio Estrella y otros personajes de la serie acuática, el héroe amarillo se encontrará con grandes obstáculos, situaciones inverosímiles y la sorpresiva participación de Keanu Reeves, convertido en una bola rodadora.
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LUIS ROBERTO GUZMÁN AC T O R
“Es muy complicado desprenderte de lo que haces porque esta carrera es constantemente una catarsis y los personajes siempre te van enseñando, formando y dando estructura”. A ÑO 2 , N Ú M E RO 33 , NOV. 2 01 4 W ISHLIST
CHA QUE TA
Estreno, mayo 2020
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Disponible en Luxury Hall
A BE RC ROM BI E & F I T C H
La textura y calidad de este trucker de gamuza hacen de esta pieza un imprescindible para mantenerte caliente sin perder el estilo. $3 , 0 9 0 D I C I E M B R E 201 9 -
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EX TRA ORDI NA RIOS 2019 P O R TA D A
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Ángeles Mastretta “Soy una escritora que habla mucho de sí misma y eso es bueno y malo porque de repente me caigo pésimo y entonces me atoro, ya no quiero seguir escribiendo porque ya me caí mal. Es mucho más divertido hacer ficción porque te caen bien tus personajes”. E S C R I T OR A A ÑO 3 , N Ú M E RO 5 2 , DIC . 2 015
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AFRICAM SAFARI C O N S E R VA N D O E L R E I N O A N I M A L
En esta edición pudimos ver a detalle la infraestructura del parque de conservación animal más grande de Latinoamérica y uno de los motores de nuestra ciudad: Africam Safari. Gracias a una entrevista con Frank Carlos y Gregory Camacho, llevamos hasta tu hogar el trabajo de preservación que esta familia ha hecho a lo largo de 45 años con el único fin de mantener el equilibrio natural y proteger especies en peligro de extinción. A ÑO 4 , NO. 6 9 , A BR . 2 017
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CARLOS MARTÍN HUERTA COM U N IC A D OR
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“Siempre quise hacer radio. Nada más que me imaginaba en lo musical, nunca pensé en las noticias; eso sí fue un accidente”. A ÑO 3 , NO. 4 3 M AY. 2 015
Av. Costera de las Palmas S/N, Colonia Granjas del Marqués, 39890 Acapulco de Juárez. 01 800 970 0970
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1 XTASEA E S PA C I O S
Cuando te encuentres de visita en el Puerto de Acapulco, atrévete a surcar los cielos desde la tirolesa más grande construida sobre el mar, justo sobre la espectacular Bahía de Puerto Marqués. Libera adrenalina y vence tu temor a las alturas en cualquiera de las aventuras que ofrece este complejo de entretenimiento extremo: salto en tirolesa con diferentes estilos y XMonkey, un parque de cuerdas con tres niveles de dificultad único en nuestro país. Para asegurar tu experiencia, no olvides consultar horarios y disponibilidad en su sitio web.
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La Esquina de la Juárez abre sus puertas
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21 DE NOVIEMBRE AVENIDA JUÁREZ 1302
Más de una veintena de locales encontraron en la icónica y recién restaurada Casa Moctezuma —ubicada frente al Conservatorio de Música—, el sitio perfecto para saciar el gusto de los sibaritas, convirtiéndose en un corredor gastronómico sin precedentes. Luego de tres años de intenso trabajo y una importante inversión privada, La Esquina de la Juárez devuelve el esplendor a esta zona histórica de la ciudad, convirtiéndose en un must para los poblanos y sus turistas, un “rincón vivo” ideado por José Guillermo del Castillo Cajica y su esposa Mayra Berenice Pérez López. ¡Qué esperas para visitarlos!
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1 Mayra del Castillo y Guillermo 2 Juan Carlos Echeagaray y Juan Pablo Gómez 3 Karen Poce y Paulina Elías 4 Marco, Fabio Spiritu y Amanda Machado 5 Victoria Morán y Gabo Covarruvias 6 Sofía Pellegrin y Nicole Fernández 7. Norma Godoy, Estela Funoy y María Rebeca Godínez
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De Aguascalientes para el mundo
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MERCEDES-BENZ ANGELÓPOLIS
El nuevo Clase A Sedán 2020 realizó su presentación ante más de 150 clientes de la marca en la agencia Mercedes-Benz Angelópolis. Los invitados tuvieron el privilegio de ver antes que nadie el nuevo vehículo que cuenta con el innegable sello de la marca alemana de lujo. La noche estuvo amenizada por una presentación prehispánica inspirada en el Popol Vuh, con acrobacia, fuego y danza aérea; mientras que la variedad gastronómica mexicana deleitó a los asistentes. Solicita más información al 22 21 30 88 88.
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1 Noé Aguirre, Ian, y Nadia Flores 2 Abi Fernández y Gina Bercovich 3 Sara Sánchez y Miguel Ángel Sánchez Alonso 4 Julia Patjane, Julio Jiménez, Laura Planter y Ricardo Sánchez. 5 Mercedes-Benz Clase A Sedán 2020 6 Daniela Medrano y Mauricio Mancilla. 7 Elías Huerta
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Entrega Premio Ada Byron a la Mujer Tecnóloga, Capítulo México 2019
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7 DE NOVIEMBRE IBERO PUEBLA
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Mario Patrón Sánchez, rector de la Universidad Iberoamericana Puebla; David Fernández Dávalos, rector de la Universidad Iberoamericana México-Tijuana; José María Guibert, rector de la Universidad de Deusto; acompañados por el secretario de Educación Pública del Estado, Melitón Lozano Pérez, entregaron este importante reconocimiento.
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El premio Ada Byron a la Mujer Tecnóloga es una iniciativa de la Universidad de Deusto en España para visibilizar la trayectoria de mujeres en los campos de ciencia y tecnología. La edición 2019 es la primera que se desarrolla fuera de la península, organizada de manera conjunta por la IBERO Puebla, IBERO Ciudad de México-Tijuana y la institución española.
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María Alicia de los Ángeles Guzmán Puente resultó ganadora por su trayectoria en el desarrollo de proyectos de saneamiento de agua, así como por la aplicación y transferencia de tecnologías a comunidades en entornos desfavorecidos. Además, la IBERO Puebla entregó las Medallas Beca Vanguardia Tecnológica Ada Byron a alumnas de preparatoria, con el fin de que sigan capacitándose en la materia.
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“Nuestras niñas tienen derecho a crecer pensando que se pueden dedicar a lo que quieran y que, además, tendrán todo el respaldo para hacerlo”, comentó Mónica Aspe, Vicepresidenta de Asuntos Externos y Comunicación Corporativa de AT&T, también presente en el evento. “En una era en la que las habilidades humanas son cada vez más importantes y complementarias a la tecnología, el mundo no puede darse el lujo de privarse del talento de las mujeres”. 8 11
1 María Olivia de Los Ángeles Guzmán Puente 2 Aristarco Cortés 3 Asier Perales y Enric Dachs 4 Galardonadas 5 José María Guilbert y Mario E. Patrón Sánchez 6 Podio de premiación 7 Guillermo Espinosa y Ramiro Bernal 8 María Olivia de Los Ángeles Guzmán Puente y David Fernández Dávalos Sj. 9 Mario Patrón y María Alicia de Los Ángeles Guzman Puente. 10 Pedro Padierna, Mónica Aspe y Elia Irigoyen 11 Leticia Ruíz 12 Rebeca Servín , Montserrat Pardo y Cristian Fernández
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Elegancia efervescente
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13 DE N OVI E MB R E MOCH OMOS
Entre copas, risas y sorpresas el sello de Casa Pedro Domecq volvió a regalar a sus invitados una noche única, bajo la frescura y elegante efervescencia de su coctelería. La marca presentó al paladar de los asistentes la inigualable inspiración de sus etiquetas icónicas: Puerto de Indias, MOM y London Nº 1. El evento, realizado en Mochomos, reafirmó la grandeza de todos los involucrados que hacen posible una esfera de lujo, comodidad y exclusividad, todo esto dentro de un concepto que cubre todos los sentidos de sus allegados, en medio del mejor ambiente.
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1 Jacobo y Lety 2 Mary y Andrea Vélez 3 Lorena LeBlanc y Ana Isabel Fernández 4 Coctelería 5 Cris Alcázar, Claudia Martínez y Víctor Muñiz 6 Aide Longoria y Carlos López 7 Enrique Castro, Carlos Bojalil y Gerardo Rivas
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FOTÓGRAFO | PEDRO PARDO, AGENCE FRANCE-PRESSE
EXHIBICIÓN
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11 Diciembre 2019 – 6 Enero 2020 www.worldpressphoto.org www.imacp.gob.mx
Galería de Arte del Palacio Municipal Puebla Juan de Palafox y Mendoza 12, Centro Miércoles a lunes de 9 a 20 horas ENTRADA LIBRE
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4 años siendo La Única
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21 DE NOVIEMBRE PLAZA CITY ANGELÓPOLIS
El cuarto aniversario de La Única fue una celebración espectacular, tal como su menú mar y tierra. Teniendo como inspiración la novela de El gran Gatsby de Francis Scott Fitzgerald, la noche se convirtió en un pasaje al pasado donde comensales e invitados especiales se ataviaron para la ocasión con vestimentas de los años 20 para disfrutar de una cena con la calidad inigualable de su anfitrión, que no dejará de sorprendernos con sus delicias el siguiente año. ¡Enhorabuena!
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1 Rodrigo Pérez y María Elena Echevarría 2 Alejandro Arteta y Alejandra Rabell 3 Ivy Marín y Toño Estrada 4 Paloma Vázquez, Claudia Monroy, Shirley Piedra, Karla Jiménez e Isabel Camacho 5 Ignacio Cabella y Graciela Romano 6 Rodrigo Pérez y María Elena Echevarría 7. Gerardo Yan, Rafael Ramos y Paco Rodríguez 6
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28 DE NOVIEMBRE EL CHULENGO
Los fashionistas fueron consentidos con un concepto que fusiona las compras con la experiencia de compartir la pasión por la moda y el crecimiento personal. Style Apartment Night organizó una velada inolvidable en nuestra ciudad: pláticas con expertos en vida saludable, crecimiento personal y maquillaje, buena música y las delicias de El Chulengo crearon el ambiente ideal para adquirir piezas únicas llenas de estilo. 1 Vanessa y Valeria 2 Edgar Andrade y Alejandra Sandoval 3 Monse Rebollar, Andrea Strada y Misha Haba 4 María Armas Mansur y Alma Cantú 5 Max Pureco 6 Claudia López y Samantha Graley 7 Cecy, Yadira, Vanya, Omaira y Lorena
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Remate O H FETU S H ! I G : OH _ F E TU SH B E H ANCE /OH F E TU SH O H F E TU SH @ G MAI L.COM
Guateque Fiesta casera en la que se merienda y se baila.
Oscar Hernández es sinónimo de música gráfica, por esta razón decidimos concluir este número especial con una ilustración de su puño y mente en una temporada que podemos sintetizar bajo la palabra guateque, una de las voces más representativas de nuestro vo-
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cabulario que nos llega del Caribe. Su significado, ad hoc para hacerte parte de nuestra celebración, es ‘fiesta llena de alegría, ruidosa y generalmente con baile’, según el Diccionario del Español de México. El Diccionario Etimológico de Joan Corominas, por otro lado, la
registra desde 1882 como una palabra viva, coloquial y bullanguera. Sin más, te agradecemos que hayas llegado hasta estas líneas bajo un Baco (dios romano del vino y el desenfreno) que nos invita a compartir elixir y cerrar así este ciclo lleno de triunfos. ¡Nasdrovia!