EDICIÓN 2do ANIVERSARIO
ITINERANTE Michael Landy revive santos en San Ildefonso
La versatilidad y fuerza de
Luis Roberto Guzmán
ARTÍCULOS EN INGLÉS Y ALEMÁN. Mit Artiklen auf Deutsch • With articles in english
DIRECTORA EDITORIAL
Alma Eréndira Balderas Rivas
alma.balderas@revistapuebla222.mx CO-EDITORA
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daniela.ramos@revistapuebla222.mx REDACCIÓN
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Natalia Téllez EDITOR GRÁFICO
Francisco Javier Monroy González DISEÑO EDITORIAL
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Fabián Cano Aldaco Roberto Ramírez Otero DISTRIBUCIÓN
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DIRECCIÓN COMERCIAL Y RELACIONES PÚBLICAS
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Amado Sánchez Maceda 01 (222) 7 09 78 88 amado.sanchez@revistapuebla222.mx Adriana Falcó Vallarta 01 (222) 4 56 40 92 adriana.falco@revistapuebla222.mx Lisette Artola Cobo 01 (222) 7 09 78 83 lisette.artola@revistapuebla222.mx María Concepción Huerta Huitzil 01 (222) 7 09 78 79 concepcion.huerta@revistapuebla222.mx María José Varea Vélez 01 (222) 5 63 32 97 maria.varea@revistapuebla222.mx
COLABORADORES
Alejandra Castillo Aldo Jaén González Herón Gustavo Téllez
PRESIDENTE EJECUTIVO DEL CONSEJO EDITORIAL
Roberto Oliva Miranda
VICEPRESIDENTA EJECUTIVA DEL CONSEJO EDITORIAL
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CONSEJO EDITORIAL
Eduardo Henaine Jorge Mettey
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® es una publicación quincenal de OBS Organization Business Services, S.C. Año 2, Número 33, Noviembre 2014. Editor responsable: Roberto Oliva Miranda. Los artículos reflejan unicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de Licitud de Contenido No. 16049, Certificado de Licitud de Título No. 16049 y Certificado de Reserva de Derechos al uso exclusivo del Título 04-2012-101511454000102. Pre-prensa e Impresión: Compañía Impresora El Universal Allende No. 176, Col. Guerrero, México 06300, D.F. Teléfono 5117-0190.
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Editorial ¡FESTEJAMOS NUESTRO ANIVERSARIO NÚMERO DOS! Cumplir años, para la mayoría de nosotros, representa un cúmulo de experiencias. Es el tiempo que ha transcurrido y que nos ha dejado múltiples lecciones; sonrisas, lágrimas, nuevas amistades, despedidas, el cierre de ciclos y el comienzo de otros… Este es el segundo aniversario de y sin duda la llegada de esta fecha significa la oportunidad para mirar hacia atrás para ver lo que hemos recorrido y a cuántos de ustedes, estimados lectores, hemos podido llegar a través de nuestro trabajo. Estos 730 días han sido una gran aventura y se han transformado en la cristalización de muchos sueños, en los cuales –por supuesto– están involucrados todos y cada uno de quienes leen estas líneas. Tenemos mucho que celebrar y por ello preparamos este número especial en el que se integra a nuestra portada Luis Roberto Guzmán, un hombre que posee una personalidad cautivadora, atrevida y sensible; en exclusiva, el actor nos habló sobre su interés en el cine como un medio para denunciar y así, avanzar y evolucionar. Por otro lado, nos trasladamos a uno de los museos icónicos de la Ciudad de México para ser testigos de una gran exposición: Santos vivientes, una serie de esculturas a cargo de Michael Landy que exaltan la obra de los mártires, cuyas vidas han sido olvidadas en la actualidad. Una obra tan polémica como propositiva que contrasta con esta época en la que el fervor se vive de maneras sumamente diferentes. Además, nos trasladamos hasta Alvarado, Veracruz, y descubrimos el encanto de este puerto lleno de color, sabor y calidez que tanto caracterizan a nuestros vecinos. Sin duda alguna el escape perfecto para vivir momentos de relajación, plenitud y tranquilidad. No te pierdas la guía que esta quincena armamos para ayudarte a tener una gran experiencia por este rincón mexicano. Nuestro equipo ha maquilado esta edición que esperamos disfrutes con cada página, en la que festejamos tu preferencia a lo largo de este tiempo. Hemos preparado nuevas secciones y la imagen de nuestras páginas se renueva. Gracias por hacer posible un conjunto de ilusiones dedicadas y empeñadas a que propios y ajenos conozcamos y nos enamoremos un poquito más de este lugar que cada día avanza hacia un futuro prometedor, en el que seguramente nos encontraremos para seguir enalteciendo a nuestra amada Puebla. ALMA BALDERAS DIRECTORA EDITORIAL
a ti llevamos dos aĂąos escribiendo historias.
Agradecemos al restaurante La Conjura por las facilidades brindadas durante la toma de esta fotografĂa.
Contenido
AÑO 2 NO. 33 • SEGUNDA QUINCENA NOVIEMBRE 2014 68 Bienestar. Una nueva forma de cuidar tu piel: limpieza sónica.
EN PORTADA. FOTOGRAFÍA: FABIÁN CANO.
Deseo 14 Voces. La opinión de nuestros lectores sobre el tema #FEMINISMO 16 Prográmate. Café Tacvba cumple 25 años y lo celebra con una gira. 18 Imprescindibles. Time to shop!
Actualidad 70 Make up. Consejos para tu boda. 72 Portada. La versatilidad y energía de Luis Roberto Guzmán. 80 Especial. Un homenaje al cineasta Rafael Corkidi.
Balance
20 Letras. Patrick Modiano presenta su obra La hierba de las noches.
84 Amor al prójimo. Cruz Roja, mucho más que salvar vidas.
22 Beats. The Flaming Lips llega con su material With a little help from my fwends.
88 Poblano de mundo. Alan Zepeda, diseñador en sintonía con la imaginación y el eclecticismo.
24 Butaca. No te puedes perder la saga: Los juegos del hambre: Sinsajo parte 1. 26 Top Dos22. Óscar de la Renta y los cinco diseñadores latinoamericanos más influyentes.
Entre Líneas 30 En la mira. Puebla es galardonada por sus áreas verdes y uso eficiente de energía.
Placer es... 40 Itinerante. Michael Landy expone su obra en San Ildefonso. 44 Itinerante. Nuevo Archivo Municipal, donde se alberga la historia de la capital poblana. 56 Relax. La Quinta Luna, una eterna joya cholulteca. 60 Gastronomía. Ocho30, detalles que enlazan los sentidos. 64 Vinos. Un mundo de espumosos.
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Flashback 102 Primer Aniversario de Capital55. 104 Presentación de Diálogos Eclécticos.
94 Empresa de éxito. Grupo Peñafiel, agua con origen de manantial.
106 Cumbre de Directores Endeavor 2014.
98 Opinión. Tips para administrar tu aguinaldo.
107 Segunda muestra gastronómica Sabores Poblanos.
100 Círculo Universitario. Jorge López Salazar, amor por el cine.
84
Postal 108 Festival Somos América.
Trilingüe - Dreispraching - Trilingual 32 A fondo Una mirada diferente del término feminismo. 48 Trotamundos Alvarado, cultura y tradición pesquera. 92 En breve Índice de Competitividad Urbana 2014 Parte II.
Deseo
Voces
NO MORIR EN EL INTENTO
SÍGUENOS EN
POR MEDIA VERÓNICA.
#FEMINISMO FACEBOOK: Montserrat Durán: #Feminismo es la lucha de las mujeres por las mujeres, por la igualdad y superación, por tener los mismos derechos en la sociedad reprimida aún y lamentablemente por un machismo que no ha tenido caducidad.
EMMA WATSON
La actriz británica desató polémica en las redes sociales tras su discurso en la sede central de la ONU.
Juan Ramón Juárez: #Feminismo un movimiento social principalmente hecho por mujeres, para mujeres que buscan la igualdad de derechos y oportunidades. A través de este movimiento se han conseguido logros de trascendental importancia como el voto femenino y el reconocimiento ante la ley. El feminismo no sólo ha sido apoyado por mujeres, también existe la participación de hombres con el objetivo de acrecentar una cultura que no caiga en estereotipos o ideologías sexistas. INSTAGRAM: Roberto Juárez Marín @Robchayojuares: #FEMINISMO es un movimiento social que, con el paso del tiempo, ha ido tomando fuerza . Su propósito es el reconocimiento de las capacidades y habilidades de las mujeres, así como derechos y beneficios que, por cultura o tradición, han estado reservados para los hombres. Sin embargo, creo que este tema se ha interpretado de manera errónea por las mismas mujeres (no todas), pues sólo lo manejan a su beneficio e incluso han tomado algunas declaraciones como burla. TWITTER: Julio Ramírez Eguía @julioreguia “Gracias a la revista @PueblaDos22 por la portada y la entrevista.” Televisa Puebla-TV3 @ tv3puebla “Gracias a @PueblaFMmx @PueblaDos22 @todopuebla @imagenpoblana @Pueblaonline @amor1033 @PueblaEnVivocom por sumarse para #QuePueblaNoTengaFrio”
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Me embarcaré en una extravagante aventura, incluso más arriesgada que irme a vivir a Australia: estoy a punto de mudarme de casa. Y es que lo que puede parecer a muchos un acto intrascendente, para la mayor parte de los mortales es una verdadera odisea. Seguramente hay quienes jamás han intentado salir de sus aposentos, también están los que de plano son el típico (o típica) marido (marida) que justo en la fecha clave tiene una “muy importante junta” que puede prolongarse hasta por tres días o un pariente muy enfermo al que “debe visitar” y sanará en unas cuatro nochecitas. El cúmulo de cajas que empiezan a invadirnos, el caos al que pretendemos mantener a raya con etiquetas que nunca resultan exactas, la ilusión-decepción por el sitio al que llegaremos, la posibilidad de diferentes vecinos, nueva escuela, el precio del transporte de cajas, muebles y más cajas, son cosas que quitan el sueño a cualquiera. Sobre este hecho dramático de la vida llamado “mudanza” me encuentro con historias que dicen de quienes han fallecido en el intento (aplastados por el sofá cama o a consecuencia de un paro cardiaco al subir los colchones), de ladrones disfrazados que se llevan todas las posesiones de la familia, hasta madrugar con la firma contratada que en tan complicado proceso, pierden joyas, hijos o el primer marido. ¿Será que no quiero cambiar de casa? ¿Acaso ya me encariñé con estas paredes acogedoras, con el chirrido de mis puertas, con el enorme patio, con los mosquitos que lo habitan, con la gotera de la cocina, los ladridos del perro vecino, con la pared que no termina de descascararse por más que la pinte, con la chismosa de la tiendita de la esquina…? No. Definitivamente me mudo de inmediato. No me importa si no encuentro los calcetines de mis niños en los siguientes veinte días, si no sé dónde quedaron mis zapatos azules, la muñeca favorita de la más pequeña, el paraguas o la cacerola. Mudarse es un hecho ineludible de la existencia y quien no lo acepte quedará condenado a la misma cañería rota… para el resto de sus días. Por cierto, ¿dónde dejé mi libreta de apuntes para escribir mis columnas? ¡Auxilio!
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Prográmate
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31 MINUTOS
15 Noviembre
Hace más de diez años estos divertidos personajes llegaron a nuestro hogar. 31 minutos en vivo es un show que se ha presentado con éxito en escenarios de talla internacional como el Festival Viña del Mar y en el Festival Internacional Lollapalooza. ¡No dejes de asistir!
Una de las bandas más representativas del rock en nuestro idioma celebra 25 años de vida, mientras que el elenco de 31 minutos regresa a nuestro país con un espectáculo completamente renovado.
Boletos en superboletos.com
CAFÉ TACVBA Esta banda, considerada una de las más importantes de la escena en nuestro país y Latinoamérica, festeja un cuarto de siglo de vida con la gira 20re -ct25, que lleva este nombre en honor al disco homónimo que cumplió, este 2014, dos décadas de existencia y que se ha convertido en uno de los álbumes más trascendentales e icónicos del rock en español. Este esperado tour se presentará en las más importantes ciudades del país - incluyendo Puebla- , sin embargo no puedes dejar de verlos en el escenario más importante de México. “La ingrata”, “Esa noche” y “Las flores” son temas que se desprenden de este emblemático material discográfico y que podrás disfrutar en este espectacular e imperdible concierto. LUGAR: Auditorio Nacional. HORARIO: 20:00 hrs. PRECIOS: $250 a $1200 (más cargo por servicio)
Boletos en ticketmaster.com.mx
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LUGAR: Teatro Metropolitan, Ciudad de México. HORARIO: 18:00 hrs. PRECIOS: $246 a $889 (más cargo por servicio). Boletos en ticketmaster.com.mx MOCEDADES LUGAR: Auditorio del CCU. HORARIO: 18:00 hrs. PRECIOS: $648 a $432 (más cargo por servicio).
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30 • ESTEFAN JACKSON TRIBUTO AL REY DEL POP
LUGAR: Sala Forum. HORARIO: 18:00 hrs. PRECIOS: $160 a $110 (más cargo por servicio). Boletos en taquillacero.com
Deseo
Imprescindibles
Time to shop! Diciembre está pisándonos los talones y te recomendamos iniciar la temporada de compras con estos estupendos artículos que sólo encontrarás en El Triángulo.
01
MANTENTE EN FORMA TOTAL TRAINING
Nike Fingertrap Max ofrece amortiguación excelente y un ajuste transpirable que se adapta al movimiento del pie para una mayor comodidad durante el entrenamiento. Cuida tu figura y salud con los accesorios que hallarás en este establecimiento.
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¡TODOS A JUGAR! NESSIE
Comparte tiempo de calidad con tus seres queridos jugando con los artículos exclusivos que encontrarás en este lugar. La mejor opción de regalos para niños de todas las edades está aquí, ¡qué esperas para visitarlos!
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PASIÓN POR ESCRIBIR DETTAGLIO
Carácter, expresión y legado, los útiles de Caran D´Ache encarnan el refinamiento, la creatividad y la perfección de los conocimientos especializados Swiss Made. Sin duda, es el regalo perfecto para esta temporada.
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Imprescindibles
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Deseo
PROTEGE TU VISTA OCULAR La mejor variedad de lentes de sol para dama y caballero la encontrarás en esta óptica. Recuerda que aunque el frío prevalece en estas fechas, es importante proteger nuestra vista y qué mejor que hacerlo con estilo.
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LET´S DO IT PASSION BIKE
Los amantes de la adrenalina encontrarán en esta tienda todo lo que necesitan en cuanto a accesorios deportivos se refiere. Elige tus botas de protección al conducir tu moto, y combínalas con estos guantes térmicos de ajuste perfecto, en colores vibrantes que te encantarán.
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CELEBRA CON ESTILO HARRIS & FRANK
Luce elegante y casual con esta camisa blanca con interiores azules y tirantes rojos. Descubre lo último de las tendencias para caballero en accesorios y prendas luciendo espectacular en cada evento al que asistas.
2 • Noviembre 2014 19
Deseo
Letras
LA CAMARERA DE BACH ANTONIO GÓMEZ RUFO
PATRICK MODIANO
Es un novelista francés, ganador del Gran Premio de Novela de la Academia Francesa, del Premio Goncourt y del Nobel de Literatura.
Ser una mujer sin relaciones ni fortuna suponía, en el siglo XVIII, un solo destino: cuidar de los hombres –como madre, esposa o sirvienta– desde la niñez hasta la vejez. Pero Madlene, una adolescente huérfana que logra conocer y tener el cariño del famoso compositor Johann Sebastian Bach; logra crear algo genuino: ser la primera mujer de la era moderna. A pesar de su ingenuidad y la miseria, Madlene sabe que aprender es la única manera de luchar.
planetadelibros.com
Books ¿Leer es cansado? Las estadísticas muestran que si asentiste al leer la pregunta es que sí lo es, y si no, no. El gusto por la lectura se da poco a poco, de a ratitos y cuando te das cuenta será una actividad que formará parte de tu día a día. POR ALEJANDRA CASTILLO FLORES.
LA HIERBA DE LAS NOCHES • PATRICK MODIANO Premio Nobel de Literatura de este año, cuyo último título (Para que no te pierdas en el barrio) no ha sido traducido aún al español. En esta novela, Jean, alter-ego de Modiano, busca entre el difuso presente de sus notas la brecha que lo lleve a la década de su juventud. Él anotó todo en su libreta negra, nombres, direcciones y lugares que ya no existen pero que rehúsan el olvido, al menos para él. Es con esta brecha que él sabe que no lo soñó, Dannie, el dirigente marroquí desaparecido, el Unic Hôtel sucedieron y se desarrollan siempre, en el presente o el pasado. Con una lírica que se desenvuelve en la autoficción de la novela negra, Modiano continúa la exploración que también aparece en otras obras: “a través de una capa de olvido alcanzar esa zona donde el tiempo es transparente”. anagrama-ed.es
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LOS CEREZOS NEGROS ERNESTINA SODI La trata de personas, las redes criminales, corrupción, extorsión y secuestro son los temas que rigen esta interesante novela. Aurora y Verónica son dos jóvenes que viven con la ilusión de convertirse en modelos exitosas; después de dejar sus fotos en una agencia, viajarán a Japón sin imaginarse que ahí se encontrarán con un infierno al ser capturadas por la red de mafia Yakuza.
sumadeletras.com
Deseo
Beats
DESCUBRE
Aquí encontrarás un playlist de las bandas que aquí te presentamos.
THE FLAMING LIPS WITH A LITTLE HELP FROM MY FWENDS WARNER RECORDS
Bandas de rock clásicas y discos legendarios siguen haciendo polémica, por sus trabajos y por la reinvención de sonidos, que aún sirven de influencia para nuevas agrupaciones.
Mucho se habló de este trabajo anunciado desde hace algunos meses y en el que versionan a su manera todo el álbum Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band de los Beatles. Se agregan alucinantes sonidos y en él participan personajes como Miley Cyrus, Grace Potter, My Morning Jacket, Black Pus y Moby, que destacan por su interpretación. The Flaming Lips trabajó en 2009 con el álbum Drak side of the moon de Pink Floyd con resultados geniales, ahora lo hacen con un disco que revolucionó el rock en los años 60, que en su momento fue algo arriesgado y vanguardista. Para algunos With a Little Help from My Fwends podría sonar insolente, otros lo sabrán tomar como un trabajo divertido y delicioso que no es digerido a la primera.
POR ERIC DAVID MONTERO.
flaminglips.com
Beats
U2 SONGS FOR INNOCENCE ISLAND RECORDS
Después de un lustro de ausencia la banda irlandesa está de vuelta con su decimotercera producción discográfica, que en un inicio pudo ser descargada de manera gratuita por los usuarios de iTunes y que dividió las opiniones de la crítica que calificaron este trabajo entre lo brillante, grande y frío además que se ha enfrascado en los sonidos de los noventa. Songs For Innocence es una prueba de que a U2 se le quiere o se le odia sin términos medios.
U2.com
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TWIN PEAKS
Es el segundo álbum de este nuevo cuarteto originario de Chicago, quienes a pesar del corto camino recorrido en la música ya tienen un estilo definido, con influencias que evocan a grupos como Rolling Stones, Velvet Underground, The Beatles o AC/DC. Suelen tener atracción por lo retro y como ejemplo estos 16 tracks donde lucen sus composiciones y prevalece desde el rock de garage, la psicodelia y el punk rock de los 90. En pocas palabras un menú de varias influencias.
WILD ONION COMMUNION RECORDS
Spotify/twinpeaks
Deseo
Butaca
Movies Una de las sagas más exitosas del cine contemporáneo prepara su tercera entrega y con ella un sinfín de emociones para sus seguidores; además la nueva y esperada cinta del mexicano Gónzalez Iñárritu se estrenará por fin en nuestro país. POR ALMA BALDERAS.
LOS JUEGO DEL HAMBRE: SINSAJO PARTE 1 • FRANCIS LAWRENCE / CIENCIA FICCIÓN La rebelión contra el Capitolio es una realidad, ahora Katniss Everdeen –Jennifer Lawrence– deberá enfrentarse a sus peores enemigos tras haber sobrevivido a la 75 edición de los Juegos del Hambre. El desaparecido Distrito 13 se ha convertido en el nuevo hogar de una mentalmente afectada Katniss y en el búnker de operaciones de la inevitable batalla. Peeta Mellark –Josh Hutcher-
GRANDES HÉROES DON HALL
Y CHRIS WILLIAMS ANIMACIÓN
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son–, junto con otros tributos, ha sido capturado y no sabremos si seguirá siendo el mismo después de las terribles torturas a las que ha sido sometido. ¿Podrá Katniss convertirse en el símbolo de la insurrección? Esta es la primera parte de la entrega final de la adaptación a la pantalla de la novela escrita por Suzzane Collins y promete ser una de las cintas más estremecedoras del año.
ESCANEA
Aquí podrás ver los avances de las pelìculas que recomendamos no perderte.
thehungergamesexplorer.com
Walt Disney Animation Studios lleva a la pantalla grande una nueva historia animada. Esta vez los protagonistas serán una divertida banda de amigos que deberán convertirse en héroes tras descubrir el plan de un supervillano para acabar con la tecnológica ciudad de San Fransokyo. Esta comedia está basada en el comic Hero 6, de Marvel y cuenta con espectaculares efectos especiales además de entrañables personajes.
peliculas.disneylatino.com/grandes-heroes
BIRDMAN • ALEJANDRO GONZÁLEZ IÑÁRRITU / COMEDIA-DRAMA Michael Keaton encarna a este peculiar personaje que, tras interpretar a un súper héroe toda su vida, lucha por montar una obra en Broadway y deslindarse así de su icónico papel. En los días previos a su estreno, Birdman tratará de recuperar a su familia, el rumbo de su carrera y la fe en sí mismo. Esta comedia negra cuenta con un elenco integrado por Zach Galifianakis, Edward Norton, Andrea Riseborough, Amy Ryan, Emma Stone y Naomi Watts. La cinta ha recibido excelentes críticas tras su presentación en distintos festivales cinematográficos alrededor del mundo.
birdmanthemovie.com
Deseo
Top
¿
Óscar de la Renta y los 5 diseñadores más influyentes de Latinoamérica
El deceso del diseñador Óscar de la Renta marca el fin de una era? Por supuesto que no, este couturier originario de República Dominicana que vivió una gran parte de su vida en Connecticut, Estados Unidos, era un hombre caballeroso que sin problemas se hubiera adaptado a cualquier época en la historia, ya que su caballerosidad, generosidad y fascinación por las mujeres son cualidades atemporales que sobreviven y fascinan a las efímeras modas. A lo largo de cinco décadas este diseñador hizo de sus prendas objetos elegantes, gracias a las herramientas que les fueron concedidas durante su aprendizaje con el español Cristóbal Balenciaga y su paso por la casa Lanvin. Óscar de la Renta inició su conocimiento sobre la moda en Europa, pero su sello se expandió con su llegada a Estados Unidos, nación en la que vivió por muchos años, sin olvidarse de su querida República Dominicana, en la que fue un constante filántropo, ayudando en la construcción de orfanatos y apoyando a asociaciones que trataban de rescatar a los niños de la calle y situación de pobreza extrema. Este ciudadano del mundo marcó el ejemplo a seguir para las futuras generaciones de la moda, convirtiéndose en un artista que recibía y daba por igual y que sin darse cuenta logró abrir paso para el nuevo talento latinoamericano, que comienza a acaparar la atención de las pasarelas internacionales. Pese a que este diseñador dio a conocer sus icónicos vestidos y creaciones para la mujer en Estados Unidos, comenzó a gozar de una gran popularidad desde que la ex primera dama de esa nación, Jackie Kennedy empezó a usar sus diseños, en los que jamás dejó de lado sus raíces latinas, mezclando colores y texturas que no sólo tuvieron como resultado creaciones maravillosas, sino que mostraron un poco del sabor, el encanto, locura y la belleza que Latinoamérica tiene para ofrecer al mundo; es por eso que te mostramos cinco de los diseñadores que han sido marcados por su influencia y que ponen a este conglomerado de naciones en increíbles boutiques de las principales capitales internacionales de la moda.
“De mi isla viene mi amor por lo exótico, el colorido y la luz” Óscar de la Renta. POR KARINA GONZÁLEZ.
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FOTOGRAFÍA: ENTRETENIMIENTOSTARMEDIA.COM, CDN-IMPRESA.PT, ATHESTYLEGUIDE.COM
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Deseo
1 CAROLINA HERRERA Es sin duda una de las diseñadoras que ha puesto en alto el nombre de su país natal, Venezuela, así como a la moda latinoamericana. Desde que fundó su casa de diseño en 1980, se convirtió en una de las favoritas de la alta sociedad, llegando a vestir a Jacqueline Kennedy Onassis durante sus últimos doce años de vida, imponiendo simplicidad y sofisticación en cada una de sus prendas. Para ella, en sus diseños siempre tiene que coexistir la elegancia, que bajo su filosofía consiste en una mujer que siempre lleva el ajuste ideal con el vestido perfecto.
LATINOS
Todos estos personajes inmersos en la moda se han colocado en las tendencias a nivel internacional, siempre teniendo en cuenta sus raíces latinas.
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CARLOS MIELE Es la figura estrella de la moda en Brasil, se ha extendido por el ámbito internacional con boutiques en Nueva York y París. Pese a que no estudió Diseño de Modas como tal, sus estudios en fotografía, arte y arquitectura lo llevaron a crear piezas esculturales que son bellas sin dejar de ser confortables, aunadas a siluetas etéreas que se encuentran inspiradas en las mujeres que tienen una bella relación con su cuerpo.
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Deseo
Top
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PINEDA COVALÍN Es probablemente la casa más icónica de diseño que posee México, ya que a diferencias de otras es una colorida invitación para recorrer todos los pasajes que América Latina tiene para ofrecer por medio de su historia, pluralidad cultural y majestuosos colores. Sus piezas contemporáneas y vanguardistas la han llevado a tener puntos de venta en Estados Unidos, así como capitales de Europa, Asia y Latinoamérica, rindiendo un homenaje a aquellos artistas anónimos que dejaron como su principal legado las ricas expresiones artísticas que redefinen con cada temporada, lo que realmente significa ser Latinoamérica.
RICARDO COVALÍN Y CRISTINA PINEDA
Pineda Covalín es una empresa creada por estos mexicanos, que mediante diseños en seda fomenta la riqueza cultural de nuestro país.
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ESTEBAN CORTÁZAR Es un aclamado diseñador de origen colombiano que desde sus inicios fue conocido como el wonder boy de la industria, ya que con sólo 17 años de edad realizó su primer desfile en el New York Fashion Week. Sus piezas elegantes y sensuales no sólo se venden vía online, también poseen un lujoso sitio en la exclusiva tienda departamental parisina Printemps Haussmann. Él ha reconocido que uno de sus más grandes sueños, es crear más proyectos para Latinoamérica, empezando por su natal y bella Colombia.
5 NARCISO RODRÍGUEZ Es conocido por dos aspectos, sin importar los años y las colecciones que pasen siempre toma en cuenta la pulcritud y feminidad como una parte vital de todos sus diseños, llevándolos de la imaginación a la realidad de una manera magistral y como resultado ha vestido a figuras importantes entre la élite de Hollywood y el mundo político, como la primera dama de Estados Unidos, Michelle Obama.
FOTOGRAFÍA: LATINFASHIONEWS.COM, TROUNOIRFASHIONBLOG.BLOGSPOT.COM, MATANALLASTUDIOS.COM Y BUSSINESOFFASHION.COM
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En la mira
En la mira Entérate de los últimos acontecimientos que están cambiando el rumbo de nuestro país.
Enrique Peña Nieto CELEBRA EL 85 ANIVERSARIO
DE COPARMEX
E
l presidente Enrique Peña Nieto, así como funcionarios de distintos órdenes de gobierno y empresarios, acompañaron a la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) en el marco de su 85 aniversario, en el que recalcaron que durante los últimos años, México ha buscado favorecer a la creación de nuevas empresas, así como el desarrollo de nuevos empleos que permitan un positivo crecimiento de la economía mexicana. El jefe de Estado recalcó que el reporte Doing Business 2015 que realizó recientemente el Banco Mundial, señala que México avanzó de la posición 43 a la 39 en su Índice de Facilidad para Hacer Negocios, en un rango que abarca a 189 países, confirmando que la nación avanza en la dirección adecuada para buscar un mejor futuro para sus ciudadanos.
PUEBLA ES GALARDONADA
POR SUS ÁREAS VERDES Y EL USO EFICIENTE DE ENERGÍA
E
l gobernador del estado, Rafael Moreno Valle Rosas, en compañía del alcalde de la capital, Antonio Gali Fayad, aseveraron que la entidad ha sido reconocida como la tercera ciudad más competitiva y sustentable de México, ya que se le entregó el galardón en las categorías Disponibilidad de Áreas Verdes y Uso Eficiente de Energía por el Banco Nacional de Obras y Servicios Públicos (Banobras), el Instituto Mexicano de la Competitividad (IMCO), Banamex, el Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (Infonavit) y el Centro Mario Molina para Estudios Estratégicos sobre Energía y Medio Ambiente, otorgando esta distinción a Puebla, con base en una evaluación de indicadores que detectaron resultados concretos en materia de competitividad y sustentabilidad.
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En la mira
Encuentran cámaras bajo el templo de
LA SERPIENTE EMPLUMADA
E
xploraciones bajo el templo de La Serpiente Emplumada en Teotihuacán, revelaron el hallazgo de cámaras que llegan a los 18 metros de profundidad, con una ofrenda, cuatro esculturas antropomorfas de piedra verde de 65 centímetros con decenas de grandes caracoles que se acercaban a los 55 centímetros de longitud, procedentes del Golfo de México y el Mar Caribe, así como jade -que al parecer es originario de Guatemala-, discos pirita, y una caja con conchas en su interior que parecían estar trabajadas a mano. Para el acondicionamiento de este lugar, se requirió de la ardua labor de 25 trabajadores que ayudaron a retirar alrededor de 970 toneladas de arena y piedra.
Entre líneas
Entre líneas
A Fondo
YO
quiero ser feminista Ser o no ser, el dilema de muchas mujeres que al ser implicadas en esta ideología rechazan tajantemente la etiqueta. ¿El motivo?, prejuicios y estigmas sociales que pronto podrían venirse abajo…
“L POR ALDO JAÉN GONZÁLEZ
as mujeres siempre han sido las fuertes de este mundo. Incluso los hombres han buscado en nosotras una almohada a la que acudir y apoyar el hombro”, reza una popular frase de Coco Chanel, un personaje que durante su época fue tachada de hombruna por intentar cambiar los cánones de estética femenina en el vestir y quien logró transformar una industria dominada por varones y siluetas ultra ornamentadas, al impregnar un toque de sobriedad. Hoy, sabemos gracias a los avances científicos que es una verdad irrefutable el hecho de que, a pesar de las grandes musculaturas que los cuerpos masculinos llegan a desarrollar, el umbral del dolor que posee una dama es mayor al de un caballero, concediendo así a ambos sexos fuerza, aunque de maneras distintas. Y a pesar de que el tema sigue a discusión –quizá por ego o incredulidad– lo cierto es que esta es una prueba más de que la naturaleza misma está en pro de la equidad.
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A Fondo
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2 • Noviembre 2014 33
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A Fondo
Es precisamente la igualdad el propósito del feminismo. La Real Academia Española establece que esta palabra alude a un movimiento que exige para las mujeres iguales derechos que para los hombres, mientras que el diccionario Webster sentencia que es la teoría de la igualdad política, social y económica entre sexos. Si lo pensamos con cuidado, la intención de ninguna de los grandes emblemas de esta corriente ha sido el superar al hombre. Ni Virginia Woolf, ni Simone de Beauvoir, mucho menos Flora Tristán quisieron convertirse en las míticas amazonas que asesinaban a los hombres como única forma de asegurar su supervivencia. FEMINISMO VS MISANDRIA Recientemente, la actriz Emma Watson dio uno de los discursos feministas mejor estructurados que se han dado en los últimos años y fue sumamente aplaudido. Sin embargo también hubo reacciones que –aunque en tono de broma– dejaron entrever uno de los problemas más graves a los que este movimiento se enfrenta en la actualidad y al que hizo frente la protagonista de la saga de Harry Potter: las mujeres temen ser tachadas de feministas. Cuando en 2013 la versión británica de la revista Vogue le preguntó a Beyoncé si se consideraba una adepta a esta corriente, ella expresó: “esa palabra puede ser muy extrema… creo que soy una feminista de nuestro tiempo y creo en la igualdad”. En casos más recientes, figuras como Katy Perry, Lady Gaga o Demi Moore han rechazado radicalmente estar a favor, aunque expresaron apoyo a sus congéneres, reflejando así una marcada resistencia a integrarse a una ideología que en realidad sólo vela por el equilibrio entre los géneros.
ICH WILL
Feminist_in sein
Feminismus – ja oder nein? Viele Frauen stecken in einem Dilemma: Sie möchten nicht als Feministinnen betitelt werden, weil noch immer Vorurteile und soziale Stigmata herrschen, mit denen aber bald aufgeräumt sein dürfte.
„F
ÜBERSETZUNG VON ISABELLE HAHN
rauen waren immer das starke Geschlecht. Und Männer suchen in uns seit jeher ein Kissen, auf das man sich betten und an dem man sich anlehnen kann“, so ein berühmtes Zitat von Coco Chanel, die während ihrer Epoche abfällig als „Mannsweib“ betitelt wurde, weil sie versuchte, das weibliche Schönheitsideal in der Mode zu ändern. Chanel gelang es, in einer männerdominierten Branche einen Wandel herbeizuführen: Statt der typischen ornamentalen Frauenmode schuf sie einen geradlinigen, nüchternen Stil. Dank des wissenschaftlichen Fortschritts weiß man heutzutage, dass Männer zwar eine stärkere Muskulatur ausbilden, Frauen jedoch besser in der Lage sind, Schmerzen auszuhalten. Somit sind beide Geschlechter stark – jedoch auf unterschiedliche Weise. Und obwohl das Thema weiterhin diskutiert wird – möglicherweise, weil es eine
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FOTOGRAF`ÍA: PERSONALING.COM
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I DO
want to be a feminist
To be or not to be, the dilemma of many women who strongly reject such label when linked to this ideology. The reason? Prejudices and social stigmas that could soon disappear. TRANSLATION: JOSÉ LUIS BAÑUELOS
"W
omen have always been the strong ones of the world. The men are always seeking from women a little pillow to put their heads down on" reads a famous quote from Coco Chanel, a celebrity who, in her time, was accused of being mannish for trying to change the canons of women’s fashion and who managed to transform an industry dominated by men and ultra-ornate silhouettes by bringing a touch of sobriety. Today, thanks to scientific research, it is an irrefutable truth that, despite the large muscles men develop, women have a higher pain threshold than men, which means both genders possess strength, although in different ways. And even though the issue is still being discussed –perhaps because of ego or disbelief-, the truth of the matter is that this is proof that nature itself favors equality.
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Equality is precisely the purpose of feminism. The Royal Academy of the Spanish Language states that this word refers to a movement demanding equal rights for women and men, while Webster defines it as the theory of political, social and economic equality between genders. If we think carefully, overthrowing men hasn’t been the intention of any of the great leaders of this movement. Neither Virginia Woolf nor Simone de Beauvoir, let alone Flora Tristan, wanted to become the mythical Amazons who murdered men as the only way to ensure their survival. FEMINISM VERSUS MISANDRY Recently, actress Emma Watson gave one of the most articulated feminist speeches that have occurred in recent years, which was also highly applauded. However, there were also reactions -though in jest- which hinted at one of the most serious problems this movement faces today, also addressed by the star of the Harry Potter saga: women fear being labeled feminists. In 2013, the British version of Vogue asked Beyoncé if she considered herself a feminist, and she said: „that word can be very extreme... I think I am a feminist of our time and I believe in equality.“ More recently, the likes of Katy Perry, Lady Gaga and Demi Moore have emphatically rejected being in favor of feminism, although they have expressed their support for their peers, thus reflecting a strong resistance to being part of an ideology that really only seeks gender equality.
ES IMPORTANTE DIVORCIAR AL FEMINISMO DE LA MISANDRIA, UNA PALABRA UTILIZADA PARA HABLAR DEL ODIO QUE SE MANIFIESTA CONTRA LOS HOMBRES. Ego-Frage ist oder weil man der Studie schlichtweg nicht glaubt – zeigt diese Erkenntnis doch, dass die Natur selbst für Gleichberechtigung ist. Das Ziel des Feminismus ist genau diese Gleichberechtigung. Laut der spanischen Sprachakademie Real Academia Española bezeichnet das Wort eine Bewegung, die zum Zweck hat, dass Frauen gleiche Rechte besitzen wie Männer. Das Wörterbuch Webster’s Dictionary definiert Feminismus als Theorie der politischen, sozialen und ökonomischen Gleichheit der Geschlechter. Bei genauerem Hinsehen hat keine der großen Verfechterinnen des Feminismus je zum Ziel gehabt, den Mann kleinzumachen. Weder Virginia Woolf noch Simone de Beauvoir und noch weniger Flora Tristán wollten sich in mythische Amazonen verwandeln, die in der Ermordung von Männern die einzige Möglichkeit sehen, ihr Überleben zu sichern.
IGUALDAD
El feminismo busca la igualdad entres hombres y mujeres a nivel mundial.
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Así pues, es importante divorciar al feminismo de la misandria, una palabra acuñada en los últimos tiempos para hablar del odio que se manifiesta contra los hombres y todo lo relacionado con lo masculino y que, según los estereotipos establecidos, acompaña a quienes se muestran en pro de las amas de casa, de las damas que intentan hacer carrera política, de las grandes empresarias e incluso contra la violencia a las que muchas se siguen enfrentando aún ahora, en pleno siglo XXI. EDUCANDO A UNA NUEVA GENERACIÓN DE FEMINISTAS Durante la participación de la cantante estadounidense Taylor Swift en Tout Le Monde Parle, un programa canadiense de televisión, externó su apoyo y solidaridad a las palabras expresadas por Watson en la sede de la ONU. “A los 12 años hubiera deseado ver un video de mi actriz favorita explicando de manera conmovedora e intelectual una hermosa definición del feminismo", dijo la artista de 23 años y añadió: "las mujeres y los hombres deben tener los mismos derechos y oportunidades. Para decir que no eres feminista debes creer que los hombres tienen más privilegios que las mujeres". De pronto parece que el feminismo puede llegar a convertirse en un fenómeno de moda, gracias a las opiniones de personalidades que poseen una gran proyección a nivel internacional. Y aunque las intenciones son buenas, aún falta mucho que hacer desde diversas trincheras. No se trata únicamente de combatir lo obvio, lo que sólo pertenece a nuestro entorno pues, aunque en México existe un rezago considerable en materia de equidad, tenemos que actuar de manera local para generar un cambio global; uno que permita a las niñas de todo el mundo tener acceso a las mismas herramientas que los niños para convertirse en ciudadanas plenamente integradas a la sociedad.
FEMINISMUS VS. MISANDRIE Kürzlich hat die Schauspielerin Emma Watson eine der beststrukturierten feministischen Reden gehalten, die man in den letzten Jahren gehört hat, und wurde dafür mit großem Applaus bedacht. Dennoch gab es auch Reaktionen, die zwar mit einem Augenzwinkern hervorgebracht wurden, aber aufzeigen, welches das Hauptproblem des Feminismus heutzutage ist. Die Protagonistin der Harry-Potter-Reihe hat es beim Namen genannt: die Angst der Frauen, als Feministinnen betitelt zu werden. Als Beyoncé 2013 von der britischen Ausgabe der Zeitschrift Vogue gefragt wurde, ob sie sich der feministischen Strömung zugehörig fühlt, antwortete sie: „Das Wort Feminismus kann schon sehr extrem klingen … Aber ja, ich glaube, ich bin Feministin der modernen Zeit, und ich glaube an die Gleichberechtigung.“ In jüngeren Interviews haben Stars wie Katy Perry, Lady Gaga und Demi Moore kategorisch abgelehnt, sich zum Feminismus zu bekennen, obwohl sie ihren Geschlechtsgenossinnen gegenüber Unterstützung ausdrückten. Dies zeigt einen deutlichen Widerstand, sich zu einer Ideologie zu bekennen, die im Grunde nur die Gleichberechtigung der Geschlechter zum Ziel hat.
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Worin ist diese ablehnende Haltung aber begründet? Warum konnte sie sich bis in die moderne Zeit halten? Wer hat damit begonnen? Gemäß einem Artikel der spanischen Tageszeitung El País aus dem Jahr 2012 waren es Menschen, die sich dagegen aussprachen, dass Frauen in gleicher Weise wie Männer am politischen, wirtschaftlichen und sozialen Leben teilnehmen. Dieselben Personen verbreiteten auch Fehlinformationen, um sich wider all die auszusprechen, die ihre Stimme gegen eine Herabminderung der Frau erhoben. Dieses Modell stammte aus existierenden sozialen Gefügen und wurde – bewusst und unbewusst – durch mediale Darstellungen gestärkt. Es ist wichtig, Feminismus klar von Misandrie abzugrenzen. Der Begriff wurde in den vergangenen Jahren geprägt und bezeichnet eine feindselige Haltung gegenüber Männern und allem Männlichen. Als Männerhasserinnen werden nach den etablierten Stereotypen solche Frauen bezeichnet, die sich für die Belange von Hausfrauen aussprechen, die versuchen, eine politische Karriere zu verfolgen, einem großen Unternehmen vorstehen oder sogar solche Frauen, die gegen die Gewalt kämpfen, der viele Frauen auch heute, im 21. Jahrhundert, noch ausgesetzt sind.
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But where did this rejection begin? Who started it? Why does such reluctance continue until this day? According to an article by El País, published in 2012, those against women becoming part of the political, economic and social life with the same rights of a man were the same ones who made sure to convey erroneous ideas about those who raised their voices against the undervaluation of women, a pattern that led to social representations that have been reinforced by the media, voluntarily and involuntarily. Therefore, it is important to separate feminism from misandry, a term recently coined to describe hatred against men and everything associated with masculinity and that, according to stereotypes, applies to those who support housewives, ladies trying to have a political career, the great entrepreneurs and even those who are against violence, which many still face even now, in the XXI century. EDUCATING A NEW GENERATION OF FEMINISTS During the presentation of the singer Taylor Swift on Tout Le Monde Parle, a Canadian TV show, she voiced her support and solidarity to the words expressed by Watson in the UN headquarters. "At 12 I would have liked to see a video of my favorite actress movingly and intellectually explaining a beautiful definition of feminism," the 23-year-old artist said, and added: "Women and men should have equal rights and opportunities. In order for you to say that you're not a feminist, you must believe that men should have indeed more privileges than women. " Suddenly it seems that feminism could become a passing trend because of the views of famous people who have a high international profile. And even if the intentions are good, much remains to be done from different angles. It is not only fighting the obvious, which is part of our environment, though in Mexico there is a considerable lag in equality, we must act locally to create global change; one that allows girls worldwide to have access to the same tools as boys in order for them to become citizens fully integrated into the society.
BILDUNG EINER NEUEN GENERATION VON FEMINIST_INNEN Bei ihrem Besuch bei der kanadischen Fernsehsendung Tout Le Monde Parle drückte die US-amerikanische Sängerin Taylor Swift ihre Unterstützung und Solidarität für das aus, was Watson bei ihrer Rede vor der UNO erklärte: „Mit 12 Jahren hätte ich mir selbst auch gewünscht, ein Video von meiner Lieblingsschauspielerin zu sehen, die auf bewegende und intellektuelle Weise eine wunderschöne Definition von Feminismus abgibt“, so die 23-jährige Swift. „Frauen und Männer sollten die gleichen Rechte und Möglichkeiten haben. Um sagen zu können, dass man kein Feminist ist, muss man also der Überzeugung sein, dass Männer mehr Privilegien besitzen als Frauen“. Bisweilen macht es den Anschein, dass sich der Feminismus in eine Modeerscheinung verwandelt, vor allem, wenn er von Personen mit hohem internationalen Bekanntheitsgrad proklamiert wird. Und obwohl die Absichten gut sind, gibt es von
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IT IS ALSO A MEN’S SUBJECT If we analyze the situation, feminism suits us all, including men, its main detractors. Today, being a man means having a number of notions that end up representing various disadvantages in certain areas that, though being despised, are an important part of the formation of any individual: the emotions and the way to express them. "We don’t often talk about men being imprisoned by their gender stereotypes, but such stereotypes are still there. If men don’t have to be aggressive in order to be accepted, women won’t feel compelled to be submissive. If men don’t have to control, women won’t have to be controlled,” Emma snapped during her speech. “I want men to take up this mantle, so that their daughters, sisters and mothers can be free from prejudice but also so that their sons have permission to be vulnerable and human, […] and a more true and complete version of themselves." At the end of the day, you choose the label you want to carry. You don’t have to proclaim the benefits of feminism from door to door, but it is very obvious that equality is good for all of us, no matter what our gender. Every day we can choose between defending that fragile balance or letting it break through our thoughts, actions and silences. Feminist or not, this is a great time to walk side by side, all together as a society, aiming for a future where fullness is the real goal.
verschiedenen Seiten aus noch viel zu tun. Es geht nicht nur darum, offensichtlichem Antifeminismus entgegenzuwirken und in unserer direkten Lebensumgebung zu handeln. In Mexiko herrscht in Sachen Gleichberechtigung noch ein hoher Nachholbedarf, und wir müssen auf lokaler Ebene agieren, um einen globalen Wandel herbeizuführen – ein Wandel, der es Mädchen weltweit ermöglicht, Zugang zu den gleichen Ressourcen zu erhalten wie Jungen, damit sie sich zu mündigen Bürgerinnen entwickeln können, die aktiv am gesellschaftlichen Leben teilnehmen.
MÉXICO
Aunque en nuestro país existe un rezago considerable en materia de equidad, tenemos que actuar de manera local para generar un cambio.
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TAMBIÉN ES COSA DE HOMBRES Si analizamos la situación, el feminismo nos viene bien a todos, incluyendo a los caballeros… sus principales detractores. Hoy en día, ser hombre representa una serie de ideas que confieren diversas desventajas en terrenos que aunque menospreciados, constituyen una parte importante de la formación de cualquier individuo: las emociones y su expresión. “No hablamos sobre hombres encarcelados por los estereotipos de su género, pero allí están. Si al hombre no se le hace creer que tiene que ser agresivo, la mujer no será sumisa. Si al hombre no se le enseña que tiene que ser controlador, la mujer no será controlada”, espetó Emma durante su discurso. “Quiero que los hombres se comprometan para que así sus hijas, hermanas y madres se liberen del prejuicio y también para que sus hijos se sientan con permiso de ser vulnerables, humanos y una versión más honesta y completa de ellos mismos”. Al final del día, uno escoge la etiqueta que quiere llevar consigo. No hace falta pregonar de puerta en puerta las ventajas del feminismo, sin embargo es muy obvio que la igualdad nos viene bien, no importa el género o el sexo al que pertenezcamos. Todos los días podemos elegir entre defender esa débil línea de equilibrio o dejar que se fracture con nuestros pensamientos, acciones y silencios. Feminista o no, este es un gran momento para caminar lado a lado, todos juntos como sociedad, dirigidos a un futuro donde la plenitud es la verdadera meta.
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DECISIÓN
En nosotros está el elegir, día con día, la manera de defender la débil línea de equilibrio entre hombres y mujeres.
FEMINISMUS IST AUCH MÄNNERSACHE Bei genauerer Analyse der Situation tut der Feminismus uns allen gut, sogar den Männern, die oft seine größten Gegner sind. Ein Mann der modernen Zeit zu sein, geht mit einer Vielzahl von Vorstellungen einher, die auf bestimmten Gebieten Nachteile bringen. Diese Gebiete werden zwar häufig als geringwertig angesehen, machen jedoch jeden Menschen zu einem bedeutenden Teil aus: Emotionen und ihre Ausdrucksformen. „Wir sprechen nicht oft davon, wie Männer in Geschlechts-Stereotypen gefangen sind, aber ich kann sehen, dass sie es sind. Wenn Männer nicht mehr aggressiv sein müssen, dann werden sich Frauen nicht mehr gezwungen fühlen, unterwürfig zu sein. Wenn Männer nicht mehr kontrollieren müssen, dann müssen Frauen nicht mehr kontrolliert werden“, so Watson in ihrer Rede. „Ich möchte, dass Männer diese Idee weitertragen, damit ihre Töchter, Schwestern und Mütter frei von Vorurteilen sein können, aber auch, damit ihre Söhne das Recht haben, verletzlich und menschlich zu sein und dadurch wahrhaftiger und vollständiger sie selbst sein können.“ Letztendlich entscheiden wir alle selbst, mit welcher Einstellung wir durchs Leben gehen. Es ist nicht notwendig, mit den Vorteilen des Feminismus hausieren zu gehen. Dennoch ist es offensichtlich, dass Gleichberechtigung uns allen gut tut, unabhängig davon, welchem Geschlecht wir angehören. Jeden Tag können wir selbst entscheiden, ob wir den schmalen Grat der Gleichberechtigung gehen oder ob wir mit unseren Gedanken, Handlungen oder unserem Schweigen die Ungleichheit zwischen Männern und Frauen noch verstärken. Ob wir uns nun ausdrücklich zum Feminismus bekennen oder nicht: Jetzt ist eine gute Gelegenheit, für einen Schulterschluss zwischen Männern und Frauen zu sorgen, den Weg gemeinsam als Gesellschaft zu beschreiten und uns die Vielfalt als Zukunftsziel zu setzen.
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Michael Landy revive santos Detrás de los santos y mártires hay historias, esto fue lo que motivó a Michael Landy a llevar a estos personajes al Antiguo Colegio de San Ildefonso en una exposición llamada Santos Vivientes, donde los visitantes tienen una experiencia surrealista al interactuar con las piezas del artista británico.
POR ERIC DAVID MONTERO @ericdmontero. FOTOGRAFÍAS: FABIÁN CANO Y ROBERTO RAMÍREZ.
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l artista británico Michael Landy revive y reinterpreta a mártires, motivado por la historia de personajes como Santa Apolonia, San Jerónimo y San Esteban. Fue así como fraguó este proyecto llamado Saints Alive para la National Gallery de Londres. “Los santos tratan de convertir a todos, son mártires, son muy decididos, eso me gustó mucho de ellos” dijo el artista al respecto de su propia obra, que incluye grandes torsos movidos por mecanismos viejos, engranes oxidados, bandas y motores que dan vida así a las piezas que muestran su autodestrucción, fe y penitencia. Para esto el artista comisionó a fabricadores de escultura la conversión tridimensional de partes anatómicas de los santos que aparecen en obras pictoricas. La combinación de estos elementos con una abigarrada maquinaria hecha con poleas, bandas recicla-
OBRA
La exposición contempla ocho esculturas monumentales, 40 dibujos y collages realizados entre los años 2012 y 2014 por el artista Michael Landy.
das, objetos desechados y motores, dio vida a las figuras cinéticas, influenciado también por la obra del artista suizo Jean Tinguely. “Para crear los santos tomo un brazo de un cuadro, un torso de otro, todos con proporciones diferentes, y entonces con la ayuda de Tinguely, con las ruedas y los motores los convierto en una especie de cinética del Renacimiento”, menciona el artista quien se inspiró en fragmentos de las pinturas mediante dibujos y collages, al tiempo que gestó la idea de amalgamar el arte renacentista con el arte cinético de las décadas de los 60 y 70. EL ARTISTA Landy se educó en el seno de una familia irlandesa de tradición católica. Su formación artística se remonta a 1981 cuando ingresó al Colegio de Arte Loughborough, y posteriormente al Colegio Goldsmiths de la universidad de Londres entre los años 1985 y 1988. Durante su estadía en el colegio de Arte Loughborough, Landy detonó su interés en la escultura cinética, y el arte auto-destructivo de la época, después de visitar una muestra retrospectiva de Jean Tinghely en la Tate Gallery de Londres. En 1989 presentó su primera exposición individual en la galería Gray Art de Nueva York, y un año más tarde transformó en un mercado imaginario el espacio donde se alojaba una fábrica de galletas en Bermondsey, al sur de Londres, para exponer su instalación en gran formato titulada Market. También formó parte de la muestra colectiva Sensation: Young British Artists from the Saatchi Collection, que se exhibió en la Royal Academy of Arts de Londres y en el Brooklyn Museum de Nueva York.
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Escanea y descubre los detalles de esta exposición
Michael Landy es uno de los artistas contemporáneos más reconocidos en el Reino Unido, por lo radical y crítico de sus propuestas, analiza los valores impuestos por un mundo donde se ha exagerado el mercantilismo y el consumo. Landy tomó por primera vez el tema de los santos y su iconografía entre 2010 y 2012, cuando fue seleccionado para realizar una residencia en la National Gallery de Londres. MARTIRIO Y FE Un hombre tiene un crucifijo entre las manos, bajo él hay una pequeña vitrina con monedas. Se trata de San Pedro Mártir o Pedro de Verona, un fraile dominico que vivió en Italia entre los años 1205 y 1252. En su torso hay una maquinaria, que se activa al
depositar una moneda por la ranura de la vitrina, y provoca que se golpee la frente con el cristo que empuña con ambas manos. La pieza forma parte de ocho esculturas monumentales, que integran la obra de Michael Landy y junto con 40 dibujos y mosaicos realizados entre los años 2012 y 2014, que se reúnen en el museo de San Ildefonso de la capital que es mostrada por primera vez en México. En otra de las salas del museo hay un torso gigante, que pertenece a San Jerónimo, quien se golpea el pecho con una piedra para evitar pensamientos de carácter sexual. El choque de la piedra con el cuerpo retumba en toda la habitación, ante la cabeza de San Esteban que permanece inmóvil ante el brusco movimiento, y está lista para ser lapidada por los visitantes. También se presenta Santa Apolonia que se arranca los dientes con unas pinzas; una caja de Sorpresas de San Francisco, que mecánicamente saca de su interior una camiseta que lleva impreso el cordón de hábito del santo y los atributos: pobreza, castidad y obediencia; un multisanto que en la parte inferior muestra las piernas de San Miguel Arcángel pisando al demonio, y en la parte superior una cabeza es golpeada por una espada al tiempo que enciende un tridente al rojo vivo. La razón por la que Michael Landy se inclinó por los mártires confesores es porque la sociedad ha olvidado la historia de estos santos y los motivos por los que lucharon hasta su muerte; por lo que su obra los reanima de una forma menos solemne y más lúdica a fin de que permanezcan en la memoria. Santos vivientes en el antiguo colegio de San Ildefonso se logró gracias a la colaboración de la National Gallery de Londres, el British Council, la Universidad Nacional Autónoma de México, el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes y el Gobierno del Distrito Federal, y permanecerá abierta hasta el 8 de marzo de 2015.
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El Nuevo Archivo Municipal de la ciudad de Puebla es uno de los más amplios en el continente americano, además de que posee un gran valor simbólico al conformar una parte vital de la identidad de los poblanos.
Nuevo Archivo Municipal Albergando historias de la ciudad de los Ángeles. POR ERIC DAVID MONTERO Y KARINA GONZÁLEZ. FOTOGRAFÍA: ROBERTO RAMÍREZ.
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ace poco más de 50 años se creó una factoría que fue ocupada por la cementera Atoyac y posteriormente por la empresa Cemex, siendo una gran fuente de trabajo para los poblanos, pero que ahora posee un nuevo valor histórico y cultural, gracias a que desde enero pasado cumple con la función de ser la sede del Nuevo Archivo Municipal de Puebla. Caminar por este lugar es ser testigo de la vida industrial y desarrollo de la ciudad a través del tiempo, con el nuevo valor que adquieren los inmuebles que en otros tiempos fueron sitios de gran importancia económica y laboral para habitantes de la Angelópolis. Para la realización de este proyecto, se contó con una inversión por parte del Gobierno Municipal que ascendió a 11 millones 833 mil 362 pesos, mientras que la Fundación Mary Street Jenkins donó 18 millones 500 mil pesos que sirvieron para la construcción y remodelación de dichas instalaciones. De acuerdo con la directora del Archivo General Municipal, la maestra María de la Cruz Ríos Yanes, el archivo que llega a nuestros días comprende desde la época Virreinal y tiene como uno de sus documentos más antiguos el título de la ciudad de Puebla así como otros pertenecientes a 1532, año en el que se fundó. Esta documentación es una de las más amplias y completas en todo el continente americano, llegando a tener hasta cuatro sedes simultáneas para resguardar papeles de amplio valor histórico.
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HISTORIA
Visitar este lugar es ser testigo de la vida industrial y desarrollo de la ciudad a través del tiempo.
Información general NUEVO ARCHIVO MUNICIPAL DE PUEBLA Horarios: lunes a viernes de 9:00 a 17:00 hrs. Dirección: Antigua Cementera, Av. 15 de Mayo #4702-A, Colonia Villa Posadas. Puebla, Puebla. CP. 72060
Este proyecto nació de la idea de tener un archivo que contemplara la documentación perteneciente al siglo XIX y siglo XX, que reuniera los requisitos de ser histórico, de concentración y prevalecer en un sitio que permitiera combatir a algunos de los principales enemigos del papel y demás documentos antiguos. Por su parte, la Antigua Cementera que perteneció a Cemex y Atoyac fue adquirida por desarrollos inmobiliarios que donaron un porcentaje al municipio con el objetivo de que éste tuviera una utilidad pública. La unión de los documentos que albergan papeles-archivos de los siglos XIX y XX de la ciudad de Puebla, aunado a una infraestructura de relevancia histórica, crearon una sinergia perfecta en la que se albergan toneladas de registros que muestran la evolución en la cotidianidad de la ciudad, así como la rendición de cuentas de administraciones pasadas, que comprenden desde la administración de Gabriel Hinojosa hasta la de Eduardo Rivera Pérez. El nuevo Archivo Municipal también posee documentos de extranjería en los que predominan los de origen libanés, alemán y español que convirtieron esta metrópoli en su nuevo hogar. “El espacio y los hilos que conforman parte de la cementera lo vuelven atractivo visualmente, así como en sus referencias arquitectónicas, pero primero se tuvo que determinar su factibilidad y viabilidad para poder albergar los documentos, además de tener en cuenta un espacio que permita resguardar por lo menos 500 años más”. Durante el proyecto de reconversión de la cementera se buscó una reinterpretación de dicho espacio, en el que también se encuentran vías de tren en desuso, que fueron decoradas con vegetación de bajo mantenimiento que permitiera mantener el patrimonio industrial que posee la cementera.
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“Este lugar tiene valor como patrimonio industrial y documental, somos la memoria histórica de la ciudad de Puebla a la que puede recurrir cualquier historiador o investigador que tenga interés en temas urbanos o sociológicos. Dentro de toda nuestra documentación también tenemos registros de festividades religiosas, llegadas de virreyes, causas de muerte, educación, esclavitud, o listados bélicos, hablando de las históricas batallas que se pelearon en los alrededores de la metrópoli”. La infraestructura fue remodelada para combatir a los principales enemigos del papel antiguo, entre los que se encuentra la luz y el clima, por lo que afortunadamente, el lugar que ocupa posee un clima privilegiado que permite la conservación de documentos al que se aunaron medidas hechas por la mano del hombre. En lo referente a información gubernamental, es posible conocer Informes de Gobierno de antiguas administraciones, así como giras y actas de cabildos, aunados a fotografías con las que se trabaja para crear una fototeca. Cualquier persona puede tener acceso a esos papeles, sólo es necesario recurrir a las instalaciones en horario laboral y buscar lo que es requerido conforme a las diversas líneas de investigación. Algunos de los documentos son únicos y delicados, por lo que es necesario tomar las precauciones adecuadas para tener un acceso seguro a ellos, brindando especial prioridad a los volúmenes más antiguos, a fin de que no se deterioren con el paso del tiempo.
ESTE LUGAR TIENE VALOR COMO PATRIMONIO INDUSTRIAL Y DOCUMENTAL, SOMOS LA MEMORIA HISTÓRICA DE LA CIUDAD DE PUEBLA”. Estas toneladas de documentación poseen un gran valor simbólico, ya que es un medio que ayuda a reafirmarnos como sociedad, porque al saber de dónde venimos, podemos saber a dónde vamos, aprender de los errores y los aciertos del pasado para brindar una mirada más clara hacia el futuro, así como preservar los conocimientos sobre los orígenes que algún día se preguntarán las futuras generaciones.
REGISTROS
Entre los documentos que puedes consultar se encuentran los registros de refugiados durante conflictos bélicos y civiles en Europa.
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Alvarado
Cultura y tradición pesquera Un puerto pequeño, caluroso y amable es el que te espera en Alvarado, un municipio de Veracruz cuya riqueza te dejará encantado cuando lo visites y convivas con la gente que lo habita. POR ERIC DAVID MONTERO. FOTOGRAFÍA: FABIÁN CANO ALDACO.
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ALVARADO LA RISUEÑA, LA PORTEÑA, CIUDAD QUE SUEÑA JUNTO AL MAR” Pablo Zamudio Rosas, compositor alvaradeño.
iajar a la ciudad de Alvarado en el estado de Veracruz, es gozar de la naturaleza y la rica cultura de los habitantes de este lugar que se asienta a la orilla donde se unen los ríos Blanco y Papaloapan, que nacen en las cumbres de Acuiltzingo y en la zona montañosa de Oaxaca, respectivamente. Esta ciudad además de albergar rincones naturales en su región, es tierra de los compositores Pablo Zamudio Rosas y Mario Molina Montes. El segundo responsable de temas como “Viajera”, “Quinto Patio”, “Qué bonita es mi tierra” y “El muñeco de cuerda”, boleros que interpretaran Luis Alcaraz, Javier Solís y Pedro Infante, en su época dorada. Además de estos grandes compositores, Alvarado es cuna también de decimeros y autores de coplas que suelen cantarse en fiestas populares, lo que lo convierte en un lugar poético, lleno de fantasía lírica, que contrasta con la leyenda urbana de que la ciudad es una de las más mal habladas del país.
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Alvarado: culture and fishing tradition A small, warm and friendly port city is waiting for you in Alvarado, a town in Veracruz whose riches will delight you when visiting this destination and mingling with the locals. TRANSLATION BY JOSÉ LUIS BAÑUELOS. “Alvarado, the cheerful port city dreaming by the sea” Pablo Zamudio Rosas, Alvarado composer
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o visit the city of Alvarado in the state of Veracruz is to enjoy the nature and the rich culture of this place sitting on the banks where the Blanco and Papaloapan rivers meet, which are born in the Acuiltzingo peak and the mountainous area of Oaxaca, respectively.
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HISTORIA VIVA Los portales neoclásicos del Palacio Municipal construido en 1897 y del Casino inaugurado en 1916, hacen de su centro un lugar excepcional, pintoresco y lleno de historia. A un costado de la presidencia también encontrarás la modesta parroquia dedicada a La Virgen del Rosario, cuya fiesta se celebra el 7 de octubre, con gran jolgorio por los habitantes alvaradeños. Otro de los lugares más vistosos que puedes visitar de este lugar es el pequeño malecón que al caminar por él, notarás un parecido con el de La Habana en Cuba, además tendrás la sensación de estar en otro país latinoamericano por la diversidad étnica.
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Alvarado: Kultur und Fischereitradition Der liebenswürdige und idyllische Fischerhafen Alvarado ist eine Gemeinde im Staat Veracruz. Lassen Sie sich von ihrem kulturellen Reichtum und der Warmherzigkeit seiner Bewohner verzaubern. ÜBERSETZUNG VON ISABELLE HAHN „Alvarado: die heitere Stadt, die Hafenstadt, die verträumte Stadt am Meer“ Z Pablo Zamudio Rosas, Komponist aus Alvarado
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er nach Alvarado im Staat Veracruz reist, erlebt eine eindrucksvolle Natur und einen großen kulturellen Reichtum. Die Stadt liegt an dem Ufer, wo die Flüsse Río Blanco und Papaloapan zusammenfließen, die jeweils in den Berggipfeln von Acuiltzingo und in der Gebirgsregion von Oaxaca entspringen. Die Stadt überzeugt nicht nur durch ihre tolle Naturlandschaft, sie ist auch Geburtsstadt der Komponisten Pablo Zamudio Rosas und Mario Molina Montes. Letzterer schrieb Lieder im Bolero-Stil wie „Viajera“ (Die Reisende), „Quinto Patio“ (Der fünfte Hof), „Qué bonita es mi tierra“ (Wie schön ist mein Land) und „El muñeco de cuerda“ (Die Aufziehpuppe), die zu ihrer Glanzzeit von von Luis Alcaraz, Javier Solís und Pedro Infante interpretiert wurden. Aus Alvarado kommen nicht nur diese berühmten Komponisten, die Stadt hat auch zahlreiche Gaukler und Versdichter hervorgebracht, die ihre Werke auf den typischen Stadtfesten vortragen. Damit ist Alvarado ein Ort der Poesie, voller lyrischer Fantasie – was mit dem schlechten Ruf als ordinärste Stadt des Landes kontrastiert.
Besides housing beautiful natural hideaways, this is the birthplace of songwriters such as Pablo Zamudio Rosas and Mario Molina Montes, the latter being the songwriter of popular songs such as Viajera, Quinto Patio, Qué bonita es mi tierra and El muñeco de cuerda, boleros performed by Luis Alcaraz, Javier Solis and Pedro Infante in their heyday. In addition to these great songwriters, Alvarado is also the birthplace of the decimeros (composers and singers of décimas, a ten-line stanza of poetry) and composers of couplet songs that are often sung during the celebration of local holidays, making it a place for poetry, full of lyrical fantasy, despite popular belief that the city is one of the most foul mouthed locations in the country.
LEBENDIGE GESCHICHTE Die neoklassischen Portale des Rathauses, das 1897 erbaut wurde, und des Casinos, das 1916 eingeweiht wurde, verwandeln das Zentrum Alvarados in einen malerischen historischen Ort. Neben dem Bürgermeisteramt befindet sich eine schlichte Kirche, die der Rosenkranzjungfrau gewidmet ist und die von den Stadtbewohnern am 7. Oktober mit einem fröhlichen Fest gefeiert wird.
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Tips trotamundos • Lleva ropa ligera, recuerda que en esta zona del país el clima es muy caluroso. • Pregunta en la Presidencia Municipal por la Ruta del Pájaro, donde puedes recorrer parte de la laguna de Alvarado y la zona de los manglares. • No olvides probar las típicas empanadas, volovanes, el panacote y los merengues. • En La Fragata puedes disfrutar de la gastronomía típica de la región como: picadas, tortillas, camarones enchilpayados, entre otras delicias.
Aquí también se encuentra El fuerte de Santa Teresa, un sitio donde los lugareños lucharon en contra de la invasión norteamericana el 15 de octubre de 1846, cuya batalla está plasmada en un mural que se encuentra dentro del salón de cabildo del Palacio Municipal. BELLEZAS NATURALES 267 mil hectáreas de sistema lagunar son las que posee este asombroso lugar, que forma parte del convenio Ramsar, que tiene como fin la conservación y el uso racional de los humedales mediante acciones locales, regionales y nacionales, gracias a la cooperación internacional. Y es parte del sistema arrecifal veracruzano, que también está integrado por el municipio de Boca del Río. El viajero también podrá adentrarse en un paseo por la hermosa zona de manglares donde predominan bosques pantanosos en los cuales conviven aguas dulces y saladas mientras que los árboles que crecen en el lugar forman una cueva creando una sensación de frescura y paz que aleja de todo estrés.
LIVING HISTORY The Neoclassical arches of the City Hall built in 1897 and the Casino, which opened in 1916, make for an outstanding, picturesque city center full of history. On one side of this building there is also a modest parish church dedicated to the Virgin of the Rosary, who is greatly celebrated with a feast by the Alvarado people on October 7th. One of the most spectacular spots you can visit
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in this place is the small boardwalk where, as you walk along, you will notice a resemblance to La Havana, Cuba, and also experience the feeling of being in another Latin American country because of the town’s ethnic diversity. Here is also the Santa Teresa fort, a place where locals fought against the American invasion on October 15, 1846. The battle is represented on the walls of the City Hall’s council room.
NATURAL WONDERS 267,000 hectares of lagoon system are part of this amazing place listed under the Ramsar Convention, which aims at the conservation and rational use of all wetlands through local, regional and national activities within the framework of international cooperation; and it is also part of the Veracruz Reef System, which is also made up of the municipality of Boca del Rio. Travelers can also explore the beautiful mangrove area dominated by swamp forests where fresh and saltwater meet and the trees growing on the site form a cave, thus creating a sense of freshness and peace that keeps stress away. In the Alvarado Lagoon you will see magnificent and peaceful sunsets and migratory birds, such as Canadian ducks, pelicans, cranes, herons and albatross sitting on stakes placed in the middle of the lagoon, at different times of the year.
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Interessant ist auch ein Spaziergang über die kleine Mole der Stadt, die der in Havanna in Kuba ähnelt. Mit ihrer ethnischen Diversität könnte sie sich auch in einem anderen lateinamerikanischen Land befinden. Hier steht auch das Fort der Heiligen Theresa, wo die Bewohner von Alvarado am 15. Oktober 1846 gegen eine nordamerikanische Invasion kämpften. Die Schlacht ist auf einem Wandbild im Zimmer des Stadtrats im Rathaus dargestellt. NATÜRLICHE SCHÖNHEIT An diesem außergewöhnlichen Ort befindet sich eine 267.000 Hektar große Lagunenlandschaft, die durch die Ramsar-Konvention geschützt wird. Dieses internationale Übereinkommen hat zum Ziel, Feuchtgebiete durch lokale, regionale und nationale Aktionen zu schützen und nachhaltig zu nutzen. Die Lagunen sind außerdem Teil des Riffsystems von Veracruz, das sich unter anderem vor der Gemeinde Boca del Río befindet. Naturfreunde kommen bei einer Tour durch den wunderschönen Mangrovenwald auf ihre Kosten: In diesem Sumpfgebiet vermischen sich Süß- und Salzwasser, und die dichten Bäume sorgen für eine geschützte, friedliche Atmosphäre. An der Lagune von Alvarado können Sie einen herrlichen Sonnenuntergang und im Jahresverlauf verschiedene Zugvögel beobachten: Blauflügelenten, Pelikane, Kraniche, Reiher und Albatrosse rasten hier auf Holzpflöcken im Wasser.
En la laguna de Alvarado serás testigo de fastuosos y apacibles atardeceres, de la visita de aves migratorias en distintas épocas del año como el pato canadiense, pelícanos, gruya, garza y albatros que verás posados en estacas colocadas a mitad de las aguas de este lugar.
DIVERSIDAD
En este rincón de Veracruz te podrás adentrar en un paseo por la hermosa zona de manglares.
LOS MANGLARES DE ALVARADO FORMAN PARTE DEL CONVENIO RAMSAR, QUE TIENE COMO OBJETIVO LA CONSERVACIÓN Y EL USO RACIONAL DE LOS HUMEDALES.
WICHTIGE FEIERLICHKEITEN Wenn es sich zeitlich ergibt, sollten Sie bei ihrem Aufenthalt unbedingt eines der traditionellen Feste der Stadt miterleben: Beim Fest „Cruces de Mayo“, das am 3. Mai und an allen Sonntagen desselben Monats gefeiert wird, ist die ganze Innenstadt mit Kreuzen und Blumen geschmückt. Bei der karnevalähnlichen „Mojiganga“ wird die Schlacht von Lepanto 1571 auf spöttische Weise nachgespielt. Mit den typischen „Posadas“ im Dezember wird vor Weihnachten die Herbergssuche von Maria und Josef nachgestellt. Die farbenfrohen Feste und Wagenumzüge im September dienen nicht nur als Volksfeste, sondern schulen auch das historische und bürgerliche Verständnis, denn in jedem Portal wird eine andere Szene des Mexikanischen Unabhängigkeitskriegs mit einer kurzen Erklärung dargestellt.
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¿Dónde hospedarse? HOTEL DEL PARQUE Dirección Joaquín Martínez número 4 Centro Tel: (297) 973-0079
VILLAS PALMIRA Dirección: Km 8 de la Carretera Boca del Río-Antón Lizardo Tel: (229)2028803
COCO AVENTURA Dirección: Km 11.5 de la carretera Boca del Río-Antón Lizardo Tel: (229)9211971
PRINCIPALES CELEBRACIONES Las fiestas tradicionales son algo que el viajero debe disfrutar durante su estancia en este poblado como las cruces de mayo, que se realiza el día 3 y todos los domingos del mismo mes; la mojiganga donde se efectúa una mofa de la batalla de Lepanto en 1571; las típicas posadas decembrinas, la rama y las coloridas fiestas de septiembre que además de ser una kermés popular, funcionan como clase de historia y civismo, pues en cada uno de los portales se montan diferentes escenas de la guerra de Independencia con una breve explicación. Lo que te espera en Alvarado es un pedacito de la vasta cultura de la que goza el bello estado de Veracruz. Si lo visitas quedarás encantado de su gente, los paisajes naturales que posee y sobre todos las vivas tradiciones que aún se mantienen llenando de identidad a sus habitantes.
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MAJOR CELEBRATIONS During their stay in this town, travelers should enjoy local traditional festivities, such as the May Crosses Festival, held on May 3rd and every Sunday of the same month; the mojiganga, a masquerade reenacting the Battle of Lepanto from 1571; the traditional posadas (a Christmas processional), the rama (children singing traditional songs in a procession while holding a branch decorated with balloons and ribbons) and the colorful September celebrations which, in addition to being popular outdoor parties, serve as history and civics classes, since various scenes of the Independence War and a brief explanation are mounted on each one of the City Hall’s arches. A little bit of the rich culture of the beautiful state of Veracruz awaits you in Alvarado. You will be enchanted by its people, its natural landscapes and all the living traditions that give an identity to its inhabitants. GLOBETROTTERS TIPS: • Wear light clothing; don’t forget that the weather is very hot in this area of the country. • Ask at the City Hall about the Bird Route, which takes you into the Alvarado lagoon and mangrove areas. • Try the empanadas (turnovers), volovanes (small hollow cases of pastry filled with different ingredients), panacote (pana cotta) and merengues (a dessert made from whipped egg whites with sugar). • Enjoy the local cuisine in La Fragata and try dishes such as picadas (corn patties topped with cheese, beans and salsa), tortillas, camarones enchilpayados (shrimps in a green chili pepper sauce), among other delicacies.
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Wer nach Alvarado reist, erhält also einen kleinen Einblick in die reiche Kultur des Staates Veracruz. Sicherlich werden auch Sie von seinen freundlichen Bewohnern, der schönen Naturlandschaft und vor allem von den lebendigen Traditionen begeistert sein, die hier noch gepflegt werden und die Identität der Stadt ausmachen. REISETIPPS: • Leichte Kleidung sollte im Gepäck nicht fehlen – in dieser Region herrscht ein heißes Klima. • Fragen Sie im Rathaus nach der „Ruta del pájaro“ (Vogelroute), die einen Teil der Lagune von Alvarado und die Mangrovenzone umfasst. • Probieren Sie unbedingt die typischen Empanadas (gefüllte Teigtaschen), Volovanes (Blätterteigpasteten), Panna Cotta und das Baisergebäck. • In „La Fragata“ genießen Sie regionale Gerichte wie Picadas (eine Art Vorspeisenplatte), Tortillas (Maisfladen), Camarones enchilpayados (Garnelengericht mit Chili) sowie andere Spezialitäten.
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Una eterna joya cholulteca
La Quinta Luna
Años, décadas y siglos pueden ser suficientes para borrar el rastro de personas y lugares de cualquier época, pero este no es el caso de La Quinta Luna, un sitio confortable y emblemático que muestra los mejores secretos de los antepasados indígenas. POR KARINA GONZÁLEZ. FOTOGRAFÍA: ROBERTO RAMÍREZ Y FABIÁN CANO.
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lgunas historias se construyen en edificios mientras que otros edificios se construyen con historias, este es el caso de La Quinta Luna, un bello sitio de descanso lleno de tradición que se aloja en el antiguo barrio de Santa María Xixitla, y que posee anécdotas de origen milenario.
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La casona –que actualmente es uno de los hoteles más pintorescos de Cholula y data del siglo XVII– fue catalogada como monumento histórico por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). Su estilo colonial pudo servir para convertirlo en residencia para una familia llegada de Europa, pero fue destinado como el acogedor hogar de Don Juan de León y Mendoza, perteneciente a la nobleza indígena, ya que era un descendiente directo de Tecpan, de Tenanquipan.
Relax
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La estirpe de este miembro de la realeza fue reconocida por la Corona de España, lo que le permitió tener acceso a un tratamiento especial, ya que lo convirtió en uno de los caciques cholultecas de mayor relevancia del siglo XVII. VESTIGIOS DE PARAÍSO Es imposible evitar reconocer que el pequeño tamaño de este hotel no se compara a la hospitalidad, lujo y excelente servicio que ofrece, ya que permite satisfacer los deseos de sus clientes brindando una estadía llena de gratificaciones para aquellos que lo visiten. El hotel se encuentra integrado por siete acogedoras suites en las que te olvidas del hecho de estar lejos de casa, ya que te encuentras en un ambiente de relajación y descanso que te permite estar en balance con tu interior y la naturaleza que rodea a ese magnífico lugar. Las habitaciones de nombre Conejo y Coyote te brindan una bella vista al patio central, mientras que Jaguar y Pavorreal, que son junior suites, poseen deliciosas camas con ventanales que te permiten contemplar el patio central, mismos que incluyen una sala de baño recubierta de bellos portales de mármol.
COPALLI SPA OFRECE MASAJES Y RITUALES DE LA MEDICINA TRADICIONAL MEXICANA, IDEALES PARA RELAJAR Y CONSENTIR A CADA UNO DE LOS HUÉSPEDES.
CONFORT
La Quinta Luna, es un bello sitio de descanso lleno de tradición que se aloja en el antiguo barrio de Santa María Xixitla.
Jaguar y Pavorreal incluyen camas queen size, aunado a una chimenea decorada con velas aromáticas que te permitirán olvidar las noches de frío, así como un delicioso baño con sus amplias tinas. Colibrí a diferencia de las dos anteriores, cuenta con dos camas matrimoniales, sofá, cocineta decorada con mosaicos de talavera y pequeño comedor que lo convierten en el cuarto ideal para estancias prolongadas. Águila Real es la espaciosa master suite que cuenta con un lounge con dos sillones, chimenea, así como un jacuzzi diseñado para dos personas, por lo que es perfecto para celebrar aniversarios en pareja o noche de bodas. Por otro lado, Caracol alberga el segundo piso de este hotel, que cuenta con una amplia terraza que roba el aliento en un bello atardecer, aunado a un estudio y baño con un jacuzzi y vestidor en el que puedes celebrar momentos especiales.
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RELAJACIÓN TOTAL Los secretos milenarios de los indígenas podrás encontrarlos albergados en Copalli Spa, un sitio que ofrece algunos de los masajes y rituales de la medicina tradicional mexicana con técnicas ancestrales que buscan la relajación y purificación de los clientes y que abarcan masajes, tratamientos corporales, faciales y de ozono que logran armonizar el cuerpo con la mente y el alma. Los más solicitados son el “Ritual de vientos y flores”, que consiste en una exfoliación hecha a base de esencias botánicas y elementos naturales que buscan restaurar la paz y la tranquilidad, y el “Xixitla” que combina un intenso masaje con los beneficios de la arcilla volcánica. El tratamiento “Ancestral” se realiza con una de las formas más antiguas de recuperación y bienestar corporal por medio de un tratamiento profundo que está recomendado para personas que se encuentran agotadas por manejar gran cantidad de estrés. Entre los que son realizados con ozono está el “Apojtli”, una terapia tranquilizante a base de vapor de agua que relaja y oxigena todo el cuerpo.
Información LA QUINTA LUNA Calle 3 sur 702, Centro, San Pedro Cholula Teléfonos 247 89 16 / 247 89 16 www.laquintaluna.com
LAS SIETE SUITES CON LAS QUE CUENTA ESTE HOTEL ESTÁN LLENAS DE TRADICIÓN E HISTORIA DEBIDO A QUE EL EDIFICIO FUE CONSTRUIDO EN EL SIGLO XVII. 58
UN FESTÍN GASTRONÓMICO PARA RECORDAR La antigua capilla de la casona alberga el restaurante y el lobby del hotel que permiten disfrutar de los días soleados que son acompañados de deliciosos desayunos que deleitan al paladar más exigente. Con el propósito de favorecer a sus clientes y evolucionar de manera constante, su menú cambia bimestralmente, por lo que si lo visitas durante estos días, podrás disfrutar de un queso Camembert con peras a la parrilla, o para los de mayor apetito, también se encuentra disponible un jugoso filete de res en salsa de vino tinto, así como salmón con salsa de pimiento amarillo. Algunos de los postres que ofrecen son un choux relleno de helado de menta así como unas peras al tequila con helado de vainilla que te permitirán apreciar nuevas combinaciones e inimaginables sabores. Este hotel no se define sólo por ser un sitio de importancia histórica o con un restaurante magnífico, sino que es un conjunto de experiencias deliciosas y relajantes que ayuda a las personas a alejarse un rato de su rutina diaria, para ofrecer un viaje al pasado que deleitará todos los sentidos.
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Gastronomía
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Detalles que enlazan los sentidos POR DANIELA RAMOS. FOTOGRAFÍA: ROBERTO RAMÍREZ.
Su diseño interior que destaca por el arte urbano y artesanal hará que tu visita salga de la cotidianidad y sobre todo que disfrutes las texturas y sabores de cada platillo que aquí ofrecen.
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n la vida los amigos, la familia y la pareja son parte importante de nuestro entorno, son aquellos quienes cada día están para nosotros ya sea en las buenas o en las malas, es por eso que cuando llega un año más de existencia te aseguras de celebrarlo con todos aquellos que siempre han estado incondicionalmente para ti, así fue que decidí reservar en un lugar muy conocido por sus excelentes platillos y sobre todo porque su esencia y propuestas se enlazan con mis gustos alternativos. Ocho30 se localiza en San Andrés Cholula, justo a un costado del ayuntamiento de ese municipio y en una esquina que se contrapone con el majestuoso exconvento franciscano, uno de los templos más destacados del lugar dedicado a la adoración de San Diego de Alcalá. Desde la llegada al lugar no te encontrarás con un lugar convencional, sino todo lo contrario ya que todos los detalles –objetos, repisas, piezas de arte– tienen una razón de estar en determinado lugar, además se juega con la influencia mexicana popular, el excentricismo y sobre todo la comodidad y el arte.
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Algunos amigos fueron los primeros invitados en llegar y más tarde mi familia. Como entrada ordenamos dos jarras de diferentes bebidas, una fue de calimocho, una bebida muy típica de España hecha a base de tinto y refresco de cola, y la otra de clericot en la que el vino, frutas picadas y agua mineral se fusionan para dar como resultado un excelente coctel; además ordenamos empanadas argentinas, rellenas de carne molida que se caracterizan por su gran sabor de distintas especies y su hojaldre que al momento de mezclarse con la salsa chimichurri, hacen estallar el paladar. Tienen una carta basada en delicias de este país sudamericano y de Italia pero también tienen tipo de influencias gastronómicas en donde destacan las grandiosas ensaladas, con ingredientes de primer nivel.
PARA LOS AMANTES DE LA PIZZA, 0CH030 ES EL LUGAR INDICADO PARA DELEITAR DISTINTAS PROPUESTAS DE ESTA DELICIA CULINARIA DE ORIGEN ITALIANO.
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Gastronomía
Mientras la pasábamos contando historias divertidas de años atrás, decidimos pedir pizza de Seis Quesos, una propuesta que me encantó ya que algunos invitados no comían carne, además de que salía de lo cotidiano por no manejar cuatro sino seis quesos. El sabor que se desprendió de tal agasajo contemplaba el mozzarella y el fresco, parmesano, Oaxaca, gorgonzola y el de cabra, que por su fuerte sabor que tanto lo caracteriza como toque final era espectacular. Pero también elegimos otra opción bastante atractiva, combinamos la pizza Fatancacuesta -que tenía jamón serrano y arúgula- y la de Pesto, una mezcla en la que se combinaba este ingrediente, la nuez y reducción de balsámico que daba como resultado un muy original, variado y exquisito platillo. Unos amigos optaron por pedir un platillo que nunca habían escuchado: las Piadinas, originarias de Italia que están hechas de harina de trigo y puedes pedirlas de diversos ingredientes, como la Cuatro Caminos que fue toda una experiencia por el pepperoni, chistorra, tocino, jamón serrano, queso mozzarella rallado y arúgula, sabores que hacían explotar las papilas gustativas a la vez.
LA DECORACIÓN DE ESTE RESTAURANTE UBICADO EN EL CORAZÓN DE LA BELLA CHOLULA, ES UNA DE LAS RAZONES POR LAS QUE HA PERMANECIDO EN EL GUSTO DEL PÚBLICO. También decidimos probar y poner al centro de la mesa una ensalada María Félix que por el nombre supimos que no iba a decepcionarnos. Las lechugas, arándano deshidratado junto con el corazón de alcachofa y manzana verde se mezclaban perfectamente con el yogurt natural que aderezaba junto con el queso gorgonzola, de una consistencia cremosa indescriptible y deliciosa. Definitivamente este es un lugar increíble por sus múltiples detalles decorativos y exquisita cocina, pero también lo hace único su staff, siempre atento a las necesidades de cada uno de los comensales. La visita a este restaurante dejará en ti una sensación de estar en un lugar tan cómodo como en casa pero con el toque que sólo Ocho30 es capaz de dar.
Información 0CH030 3 poniente 101-A, Col. Centro San Andrés Cholula Tel. 431 28 08
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0CH030.1 Lomas de Angelópolis, Sonata, Isla 2 Periférico Ecológico 17002 Tel. 467 27 30
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Vinos
Un mundo de espumosos “Ábrase en caso de festejo” La champaña será la más conocida de las bebidas espumantes por excelencia, pero no es la única que hace burbujas en tu paladar. POR SOMMELIER EDGAR G. AGUILAR ROMERO.
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lrededor del mundo puede encontrarse una gran variedad de vinos espumosos con diferentes matices, elaboradas de muy variadas cepas y para todos los presupuestos.
BURBUJAS EN NACIMIENTO La tradición de un vino espumoso se remonta siglos atrás ubicándonos en el mapa europeo, específicamente en la región de Francia. Siendo en 1531 en la abadía benedictina de Saint-Hilaire, Limoux, que los monjes crean el primer vino espumoso llamado Blanquette de Limoux. Sin embargo fue el monje Pierre Perignon quien traslada el método que aprendió en la abadía de Saint Hilaire a la región de Champagne, el espumoso fue bautizado con el nombre de Champaña por provenir de la región de Champagne, Francia. Desde 1936 la manufactura de este vino está regida por una denominación de origen que delimita desde la zona geográfica y las uvas, hasta los procesos de su doble fermentación; se utilizan las uvas de la región Champagne Chardonnay que aportan su estructura, del tipo Pinot Noir para brindar la consistencia y Pinot Meunier que aporta aromas afrutados. Dentro de su obsesión por descubrir las burbujas y atraparlas dentro de una botella Dom Perignon perfeccionó un método tradicional llamado Champenoise con el cual se obtiene el gas carbónico que da ese fino toque burbujeante en la boca, al obtener las burbujas deseadas tras una explosión de botellas en la bodega de la abadía, Dom Perignon expresó su emoción gritando “Venid, deprisa, estoy bebiendo estrellas”. FIEBRE POR LAS BURBUJAS Fuera de la denominación de origen Champagne se elaboran diversos espumosos con el mismo método y, en muchos casos, con uvas idénticas; sin embargo la legislación no les permite llamarse champañas. Se les conoce como Crémants. Alsacia no se queda atrás. Famosos por sus uvas blancas, es una de las regiones francesas más sobresalientes en la producción de espumosos. Y cruzando su frontera norte, ya en tierras germanas, puede degustarse la burbujeante versión llamada Sekt. Otro espumoso muy conocido alrededor del mundo es la Cava, elaborado sobre todo en la región del Penedés, en Cataluña, España. En este vino español se utilizan fundamentalmente las uvas Macabeo, que aportan una nota afrutada, del tipo Xarel-lo que dan acidez y las Parellada que brindan aromas delicados y flores. Las viñas crecen en suelos arcillosos y calcáreo con un clima de temperaturas suaves, lluvias moderadas e intensa insolación.
TRÍO ESPUMOSO Los italianos no pueden quedarse atrás, pueden encontrarse tres tipos: El Asti, de notas frescas y frutales, es típico del norte, zona del Piamonte, obtenido de la uva Moscato Bianco. Prosecco, un clásico del Veneto y finalmente, el Lambrusco, elaborado en la región de Emilia-Romagna con las uvas del mismo nombre, espumante de sabor afrutado, ligeramente amargo y con toques dulces.
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EFERVESCENCIA EN EL NUEVO MUNDO Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Brasil, Argentina, Chile y México también han explotado los terrenos de los espumosos. Napa y Sonoma, en E.U. y las regiones sur de Australia, utilizan primordialmente Chardonnay y denominan a sus vinos Sparkling. Para el caso de México las bodegas que manufacturan burbujeantes están Freixenet y La Redonda de Querétaro y LA Cetto en Baja California.
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Bienestar
Limpieza sónica
una nueva forma de cuidar tu piel
¿Sientes que tu rutina de limpieza no es suficiente para cuidar tu cuerpo?, entonces te invitamos a conocer la limpieza sónica, una nueva tendencia que ha probado eliminar todo tipo de impurezas a profundidad logrando una piel saludable y tersa.
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POR KARINA GONZÁLEZ.
a rutina de la limpieza facial es una de las más populares entre hombres y mujeres que tienen el objetivo de atender algunos problemas que son notables a simple vista, entre los más comunes se encuentran las erupciones, enrojecimientos o exceso de brillo, que se combaten por medio de productos o maquillaje para obtener soluciones temporales.
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El proceso ideal a seguir para todo tipo de piel es una limpieza y tonificación adecuada, dependiendo de los problemas que presente, así como evitar otros a largo plazo como resequedad o alergias, por lo que es necesario saber invertir en este tipo de procesos. Durante los últimos años, se ha descubierto que los productos de limpieza facial y corporal únicamente atienden los problemas a grandes
rasgos ya que sólo afectan a los que se encuentran entre las primeras capas de la piel. Asimismo, es necesario implementar una dieta rica en vegetales si queremos ver resultados efectivos y duraderos, es por eso que la limpieza sónica ha ganado una gran popularidad al mostrar rapidez en sus tratamientos, además de que se encuentra diseñada para contrarrestar casi cualquier tipo de problema cutáneo a corto y largo plazo.
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¿QUÉ ES LA LIMPIEZA SÓNICA? Este nuevo proceso de limpieza surgió poco tiempo después de implementar los cepillos de dientes ultrasónicos y comprobar que eran mucho más efectivos que uno regular, ya que penetran sobre las rígidas capas que integran los dientes, por lo que los expertos comenzaron a creer que si las respuestas eran tan positivas sobre una superficie sólida, posiblemente presentaría la misma efectividad para los problemas faciales. El pionero para este nuevo tipo de tratamiento es el doctor Robb Akridge, que pertenece a un grupo de científicos que radican en la ciudad de Seattle, Estados Unidos, y que tienen a su cargo el desarrollo de la tecnología sónica para aparatos de cuidado facial o higiene (entre sus creaciones más conocidas se encuentran el cepillo dental Sony Care y el de cuidado facial denominado Clarisonic), que han contado con un éxito total alrededor del mundo. Algunas de las celebridades que se han vuelto asiduas de esta nueva tendencia son Gwyneth Paltrow, Sarah Jessica Parker o Peter Facinelli, mientras que algunos medios de publicación también lo han recomendado, entre los que se encuentra la revista Glamour en su edición de Estados Unidos, sugiriéndola como una de las inversiones que debes hacer una vez que alcances los 20 años de edad.
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LOS EXPERTOS RECOMIENDAN EL USO DE LA LIMPIEZA SÓNICA DEBIDO A QUE LOS MATERIALES QUE SE USAN EN ESTE PROCESO NO PERMITEN EL INGRESO DE BACTERIAS A LA PIEL. DEMANDA
Los cepillos creados por Akridge agotaron su existencia 12 horas despúes de ser promocionados por Oprah Winfrey.
NOTA: Si deseas realizarte una limpieza facial sónica, PueblaDos22 te sugiere que consultes con un experto para saber la intensidad y el tipo de equipo o cuidado que requieres para llevarlo a cabo antes, durante y después del tratamiento para poder prolongar los resultados conforme a tu tipo de piel y necesidades.
Los productos diseñados para una limpieza sónica fueron creados originalmente para las personas que padecen de acné, pero probaron ser efectivos para ayudar a todo tipo de piel, ya que lo que tratan de hacer es llegar a todos los poros, en los que tienden a existir glándulas sebáceas que no permiten la penetración de los productos de limpieza de la manera adecuada, por lo que tratan de llevar las impurezas a la superficie y así eliminarlas en su totalidad. Estos cepillos poseen fibras creadas con un poliéster que carece de poros, con lo que evita el acceso de nuevas bacterias que podrían causar reacciones indeseadas. Contrario a otro tipo de tratamientos, se comprobó que el uso continuo de equipos de limpieza sónica no generan ningún tipo de rebote en la piel, ya que no alteran los índices de temperatura, PH, elasticidad o hidratación en la epidermis. El costo de este tipo de procesos varía de acuerdo al spa o experto que lo proporcione, pero también se encuentran disponibles algunos productos en el mercado para los que desean realizar su propia limpieza sónica en la comodidad de su hogar.
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Actualidad
Make up
Bride to be! El tan esperado día de tu boda está por llegar. Ya te encargaste de todos los detalles para que la ceremonia y la recepción sean perfectas. Pero, ¿qué hay de ti? POR LESLIE GALVÁN. MAKE-UP ARTIST
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u maquillaje para ese día tan especial es más importante de lo que crees. No sólo porque vas a ser el centro de atención, sino porque tu imagen permanecerá durante toda la vida en fotografías y video, y no queremos que en un futuro te disguste el hecho de no lucir como te imaginabas. Mi recomendación es que anticipes con suficiente tiempo la contratación de tu maquillaje y peinado para realizar al menos una prueba. De esta manera estarás completamente segura de lo que deseas y en sintonía con tu make-up artist. Lo mejor será que el mismo día hagas cita con tu estilista, así tendrás una clara idea de cómo lucirás. Ten presente que en relación a los tonos para tu rostro, entre más naturales, más elegante lucirás. No querrás que tu apariencia sea demasiado cargada o falsa; no elijas algo que te transforme radicalmente, se trata de resaltar lo más bello de ti.
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OJOS Las líneas de tus párpados deben ir un poco más destacadas que lo usual, para que en las fotos tu mirada adquiera mayor expresión. Sin embargo ten cuidado de no saturar con sombras ni muchos colores. Es esencial que tu maquillaje vaya en armonía con el tipo de tus ojos, la forma de tu cara y el matiz de tu piel; esto define cómo delinearlos, sí las sombras serán nacaradas o mate, etc. Recuerda dar el contorno natural y adecuado a tus cejas que son las que enmarcan tu mirada. Tu estilo es también un punto clave para saber qué elegir. LA PIEL Es recomendable hacerte algún tratamiento facial que mejore la apariencia de tu piel y solucione esos pequeños problemas. Una dermis hidratada y sana en conjunto con los cosméticos correctos resultará siempre espectacular. Lo ideal es que luzca luminosa, no grasosa, por lo que la zona T –frente y nariz— debe mantenerse sellada con polvo y en tono mate. Es básico equilibrar: que no parezca que traes una plasta, pero tampoco que llegues de “cara lavada”.
LOS LABIOS.
El tono de lipstick a elegir depende de la hora y el lugar de tu boda. Por lo general se recomiendan acentos neutros y rosados; depende mucho del estilo personal de la novia. PREPARACIÓN Y FIJACIÓN DEL MAQUILLAJE. Es muy efectivo cuidar la calidad de tus productos así como comprobar su durabilidad antes del gran evento. La estabilidad de tu retoque es la clave. El factor más importante es la comunicación que mantengas con tu make-up artist. Deben estar en la misma sintonía. A mí me encanta proponer cosas nuevas a las novias, pero sí ellas no se sienten a gusto con mi idea, prefiero que siempre lo digan. Lo fundamental es que el resultado sea insuperable, que no sólo quedes completamente satisfecha, sino que tu boda sea un momento inolvidable donde lucirás más radiante que nunca. Recuerda que tu apariencia es esencial para que los mejores instantes sean siempre bien recordados. No olvides que invertir en un buen maquillaje siempre vale la pena.
PLAZA ÓPERA L 1-15, DISTRITO SONATA, LOMAS DE ANGELÓPOLIS. 431 81 66 lesliegaalvan@gmail.com
Actualidad
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En Portada
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Actualidad
La forma de adaptarse a sus diferentes personajes le ha permitido a este actor estudiarlos intensamente para encarnar y adentrarse en múltiples historias, entre las que destacan temas de relevancia social.
Luis Roberto
La versatilidad y energía de
N A M Z GU POR ALMA BALDERAS Y DANIELA RAMOS. FOTOGRAFÍA: FABIÁN CANO ALDACO.
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Actualidad
En Portada
L E trabajo histriónico de este actor nacido en Puerto Rico lo ha convertido en uno de los más reconocidos y solicitados en América Latina. Luis Roberto Guzmán estudió pedagogía teatral en su tierra natal para, posteriormente, trasladarse a nuestro país en busca de nuevas oportunidades. La fuerza que emite en cada uno de sus personajes le ha permitido participar exitosamente en televisión, cine y teatro. Actualmente es reconocido por encarnar a El Pantera, sin embargo su mutabilidad no lo ha limitado a este héroe urbano, sino que desencadena en una serie de proyectos donde Guzmán ha demostrado una impactante capacidad actoral. Su carrera representa una constante catarsis de la que cada vez sale victorioso. Lo hemos visto pasar “de bueno a malo”, pudiéndolo comparar con un camaleón –actoralmente hablando–ya que prepara cada personaje de manera detallada y minuciosa,
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realmente hemos sido testigos de cómo cambia de piel en cada una de las producciones en las que ha sido partícipe y que avalan su trayectoria. La Suite Royal, ubicada en el prestigioso hotel Distrito Capital de la Ciudad de México, fue el marco perfecto para llevar a cabo una sesión fotográfica con el actor, pues la esencia cosmopolita que se impregna en la decoración vanguardista y minimalista de este lugar, se amalgaman con la sobria figura del actor. Así, grandes ventanales, espacios en blanco y naturaleza integrada a un estilo cien por ciento urbano, nos ayudaron a crear además la atmósfera idónea para una tarde de amena plática. En esta entrevista exclusiva para PueblaDos22, Luis Roberto Guzmán da a conocer sus inquietudes, aspiraciones y opiniones sobre la creciente y latente evolución que se está dando en los formatos de producción.
¿QUÉ OPINAS SOBRE LAS SERIES COMO NUEVO FORMATO TELEVISIVO? Tuve la oportunidad de pertenecer a un proyecto de este tipo completamente original, la adaptación de la novela escrita por David Muñoz:El Pantera y tuvo muy buena aceptación por el público mexicano. Desde ese entonces el formato de serie ha continuado y es redituable no sólo en términos de producción sino en cuestión de ventas para su transmisión en el extranjero. De esa primera camada de proyectos se contagió el entusiasmo por esta nueva forma de interpretar personajes en distintos canales. Esa fue la exitosa apertura de las series en formato “gringo” en México y Latinoamérica, a pesar de que la gente está acostumbrada a la continuidad de un proyecto diario y con largo tiempo de transmisión. Sin embargo, las series te permiten contar algo en 40, 60 o 70 capítulos y se ha estado haciendo muchísimo últimamente gracias a la calidad de las historias y la interpretación de los personajes.
En Portada
¿EN QUÉ OTRAS PRODUCCIONES CON ESTE FORMATO HAS TRABAJADO? Después de filmar los 13 capítulos de El Pantera, participé en Colombia en una serie para FOX que se llamaba Mentes en shock. La trama contaba la vida de seis psiquiatras encerrados en un hospital y fue increíble porque para interpretar mi papel tuve que estudiar todo lo que tiene que ver con los padecimientos que se dan en la mente humana.
Actualidad
Me preparé en el hospital San Bernardino –en México– y después viajé para trabajar en la co producción colombiana– española. Mi siguiente interpretación fue en La promesa, una serie que se grabó también en ese país en 2012 por CMO Producciones y en alianza de cooperación entre Naciones Unidas contra la Droga y el Delito, debido a que hablada sobre el tráfico de personas, un tema delicado y bastante humano.
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Actualidad
En Portada
¿EXISTE ALGUNA DIFERENCIA ENTRE HACER SERIES EN COLOMBIA Y MÉXICO, RESPECTO A LAS TEMÁTICAS QUE SE LLEVAN A LA PANTALLA? Efectivamente las temáticas son un poco diferentes. En Colombia, por ejemplo, hace muchos años ya se estaban produciendo las historias de los narcotraficantes –estamos hablando de dos años para acá– y tanto México como el mercado latino en Estados Unidos se está trabajando actualmente con este tipo de guiones. Es verdad que las historias en cada país van a cambiar, en Colombia la problemática del narcotráfico se dio en los años 80 y 90 y en México estamos viviendo ese momento, donde hay relatos que transmitir, entonces yo creo que ya todo es universal. Las producciones están tomando talento y profesionales en este campo de todas partes de Latinoamérica y esto ha desencadenado heterogeneidad en cuanto al “rollo” de la creatividad en las producciones; en México se están originando muchas propuestas en donde participan actores de otros países y lo mismo ocurre en Colombia, Perú, Estados Unidos. La verdad creo que sí es una gama de posibilidades en cuanto a contar historias mucho más arriesgadas, atrevidas, más cercanas a la realidad y con la ventaja de que los creativos ya son hispanoparlantes que no sólo se limitan a presentar su trabajo en el país de donde son originarios. Esta es una puerta a la generación de actores que se definen como ciudadanos del mundo. ¿CUÁL ES EL PAPEL MÁS MEMORABLE QUE HAS INTERPRETADO? Pues yo digo siempre que todos los papeles que represento son mis hijos, no tengo uno predilecto. Les podría hablar más sobre el proceso creativo de los personajes, que en este caso se asemeja mucho al cine y al teatro, la convivencia que tienes y la forma que le vas dando a ese nivel de expresión es mucho más minuciosa y detallada. En Sin ella –una película que relata cómo un padre se enfrenta sólo a la crianza de sus hijos– interpreté a un personaje bastante exigente pues debía expresar el sentimiento de vivir diariamente con una pérdida tan significativa que te lleva al entendimiento de muchas cosas, fue un proyecto sumamente interesante; y también lo hice en La otra familia, una película de denuncia dirigida por Gustavo Loza, que hablaba sobre el cambio en las estructuras familiares.
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Filmar una película es denunciar, hablar condensada o concentradamente sobre una temática que debe contarse, abordarla específicamente, sumergirse en ella. ”
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Me concentro siempre en un trabajo y cada vez que lo termino, trato de darme el tiempo para limpiar, quitarme pieles, para purificar”. ¿CÓMO CONTROLAS LA VERSATILIDAD DE TUS PERSONAJES? Yo soy maestro, estudié pedagogía teatral y ejercí “cuando chavo” a los 24 años, también trabajé como actor en Puerto Rico pero ahí no hay taller televisivo nacional –casi todo es importado– y por eso tuve la inquietud de salir del país pero, ¿cómo creo un balance en mi trabajo? Es muy complicado desprenderte de lo que haces porque esta carrera es constantemente una catarsis y los personajes siempre te van enseñando, formando y dando estructura. Soy de la idea de que no puedo hacer muchas cosas a la vez, me concentro siempre en un trabajo y cada vez que lo termino, trato de darme el tiempo para limpiar, quitarme pieles, para purificar. Me gusta viajar, es una manera maravillosa de desconectarte de todo y de todos. Me encanta ver paraísos naturales, creo que las respuestas a muchas interrogantes las encuentras en la inmensidad de la naturaleza, esas respuestas que uno está buscando constantemente y es ahí, con la ausencia del ruido, donde tienes una apertura ante lo que estás viviendo y tus sentidos. He experimentado distintos procesos para desligarme de los personajes que interpreto y en muchas ocasiones, inmediatamente voy a prepararme en talleres para actores profesionales rechazando cualquier oferta de trabajo.
Av. Juan Salvador Agraz 37, Cuajimalpa de Morelos, Tlaxala, 05300 Ciudad de México, D.F. AGRADECIMIENTOS: Harmont & Blaine Camisa azul Blazer azul Eden Park Cinturón vino Scotch & Soda Suéter tejido Pañuelo Jeans Moño
POR ÚLTIMO, ¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS CUANDO VISITAS NUESTRO ESTADO? ¿Puebla es la ciudad que más iglesias tiene no? –ríe mientras le aclaramos que ese mito le corresponde a Cholula–. La comida poblana me gusta mucho: el mole y el chile poblano, que no me hicieron daño – al contrario de muchos extranjeros– porque en Puerto Rico hay comida condimentada y sobre todo frita como aquí se acostumbra. Estuve en el centro de Puebla, un lugar muy bonito y me encanta la educación de los poblanos, es gente educada, con clase. Sé también que es un sitio muy arraigado a sus tradiciones y a la religión, eso está bien porque te da formación de carácter y valores. Luis Roberto Guzmán se despidió invitando a todos nuestros lectores a seguirlo en sus redes sociales. Twitter @luisroguzman
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Rafael Corkidi Vida, pasión y muerte
POR ERIC DAVID MONTERO @ericdmontero ILUSTRACIÓN: DIANA XICOTENCATL CORDERO.
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Esta es la historia de Rafael Corkidi, un cineasta nacido en la Puebla de los años 30, trabajó con Alejandro Jodorowsky y Juan Rulfo; izquierdista, censurado por el clero, pionero en el videoarte y el cine experimental, que gustaba de observar el mar hasta el final de su vida, en septiembre de 2013.
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FOTOGRAFÍA: CINEFOREVER.COM
s la década de los 70, Rafael Corkidi fue expulsado de un poblado cerca de Uruapan, Michoacán. Durante el rodaje de su película Auandar Anapu usó como locación una cascada del río Cupatitzio para una escena erótica. Inicia con la toma de una piedra que se encuentra a la orilla del caudal, la cámara hace un leve paneo y encuentra a la pareja desnuda sobre otra roca, sólo se escucha una flauta y el correr del río. La escena fue temeraria en su tiempo, una insolencia para los lugareños, pero no para quienes conocen el trabajo de Rafael Corkidi. “Fue una de las más bellas que había logrado mi papá. De hecho está llena de glifos e imágenes que había ahí”, dice Pablo, hijo del cineasta quien recuerda con poca certeza la anécdota. “Él ahí hizo una toma de un desnudo un hombre y una mujer. Era un lugar que consideraban sagrado y lo sacaron del lugar porque arguyeron que era una falta de respeto”. El nombre de Rafael Corkidi apareció en los créditos de las cintas El Topo, Fando y Lis y La Montaña Sagrada del multifacético franco-chileno Alejandro Jodorowsky, quien también se caracterizó por tener una narrativa poco digerible al espectador, y que provocaron la histeria y censura de actores mexicanos, mismos que pidieron la expulsión de México de este personaje, especialmente por la película Fando y Lis, realizada con bajo presupuesto y donde Rafael Corkidi junto con Antonio Reynoso son los encargados de la fotografía. Creador, artista, maestro, escritor, productor, actor, editor y director eso es Corkidi para Ángel Lagunes, quien trabajó con el cineasta en la cinta El Maestro prodigioso, “un trabajo que nació por la necesidad de contar una historia”. “Después de ver las necesidades y carencias de una escuela de Boca del Río, Veracruz, contando sólo con el mínimo técnico y tecnológico; una cámara de fotos fijas, una computadora con el programa Final Cut, pero con una idea y un guion”, se concretó Memoriales de un loco” uno de los tres cortos que
CINE EXPERIMENTAL El cineasta poblano llevó a la pantalla proyectos con Juan Rulfo, Antonio Reynoso y Alejandro Jodorowsky.
componen el proyecto que posteriormente recibió apoyo del IMCINE. El trabajo del que habla Lagunes hace una mirada a la educación marginada en las escuelas rurales, la expulsión de los misioneros y pedagogos jesuitas, y narra un episodio del movimiento estudiantil de 1968. Ángel, recuerda a Corkidi como un director para el que la puntualidad era muy importante y dedicaba jornadas de seis horas ininterrumpidas de trabajo, todo se remitía a un verbo, avanzar con el proyecto del momento. “De repente si había pausas era por cuestiones técnicas, pero seguía platicando sobre la obra”. Para saber de la pluralidad de su trabajo es necesario voltear a ver proyectos como El despojo, Las Lupitas, Pafnucio Santo, Auandar Anapu, Imágenes de la pasión, videos para el sistema político mexicano como el Primer informe de gobierno de José López Portillo, Son dedicado al mundo grabado en la euforia mundialista de México 71, así como producciones para la Universidad de Guadalajara y el Canal Once. NARRATIVA CÁUSTICA La carrera de Corkidi se remonta a los años 50, en los noticieros Cine mundial y Cinescopio, trabajó de asistente con los fotógrafos Nacho López, Rubén Gámez y Antonio Reynoso.
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Especial
DISTINCIÓN
El 29 de mayo de 2013 Corkidi fue galardonado con un Ariel de oro por su trayectoria, mismo que recibió de Ernesto Gómez Cruz quien trabajó en varios de sus proyectos.
Posteriormente hizo mancuerna con Juan Rulfo, a quien consideraba uno de los mejores escritores mexicanos y con quien forjó una gran amistad, esto después de que Rafael acosó a Rulfo sentándose afuera de su casa por varios domingos, con el fin de que le vendiera un texto para llevarlo a la pantalla, hasta que logró que el escritor lo recibiera en su casa. Uno de los resultados de esa relación fue el cortometraje El despojo, donde impera un juego con el tiempo y el espacio, como en la novela Pedro Páramo, una de las obras más valiosas de Rulfo. Aunque Corkidi no fue un cineasta convencional, llegó a figurar con menciones especiales en el festival de Cannes y en el Festival Internacional Cinematográfico de Locarno con Auandar Anapu, y obtuvo un premio Ariel por su trabajo fotográfico en El Topo. No trabajó con artistas del cine de oro mexicano como Pedro Infante, Jorge Negrete, Silvia Pinal, María Félix o alguna otra diva del cine nacional. Sus historias se encaminaron por otra línea, que para muchos era estrafalaria, una narrativa poco convencional, sin un hilo conductor e incluso incómoda por el asunto de los desnudos que se concatenaban con citas bíblicas y oraciones católicas durante sus historias, que las hacían más cáusticas. Sus historias se desarrollaron entre ruinas de haciendas viejas, puede aparecer un hombre defecando sin pudor alguno, y a unos cuantos metros una mujer semidesnuda cocinando; una mujer desnuda a los pies de un adolescente, o un indígena emulando a Cristo, rezos, citas bíblicas, recreación de pasajes de la vida de Jesucristo son tan sólo algunos de los elementos que integran la filmografía de Rafael, que resultó ser incómoda para el clero, pero aún más para el sistema político mexicano. En el periodo de José López Portillo, Corkidi le propuso a Margarita López Portillo, quien se
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encontraba al frente de la Dirección General de Radio Televisión y Cinematografía (RTC), filmar la novela Al filo del agua de Agustín Yáñez. El resultado dejó absorto a Yáñez, provocando que la película se enlatara por seis o siete años, hasta que se le cambió el nombre a Deseos, esto según una entrevista a Víctor Ugalde, presidente de la Sociedad Mexicana de Directores-Realizadores de Obras Audiovisuales, publicada en el semanario Proceso en septiembre de 2013, unos días después de la muerte del cineasta. LOS ÚLTIMOS DÍAS Rafael Corkidi está frente al mar, en algún lugar del estado de Veracruz; tiene el pelo cano, lleva gorra, playera fajada a los jeans; tiene la mirada al horizonte donde no se distingue una línea que separa al cielo del agua. La imagen fue tomada durante el proceso de sus últimos trabajos como director en El maestro prodigioso. Una cinta fue presentada en julio pasado en una de las salas de cine del Complejo Cultural Universitario, al que no acudió un numeroso público, pero aceptable para Cultura Minerva, la organización que preparó un homenaje en honor al cineasta poblano. “Para mi padre, Puebla fue un espacio maravilloso. Hizo muchos alumnos, podía hacer sus proyectos, vivió alrededor de 15 años dando clases, hizo una comunidad que lo quería mucho”, dice Pablo Corkidi, quien recuerda los últimos meses de vida del cineasta, quien a pesar de la embolia que lo aquejaba seguía trabajando dirigiendo una pequeña escuela de cine en Boca del Río llamada Mar de Encuentros, y en el guión de Benita la Comunista, basado en la historia de la activista política Benita Galeana Lacunza, que ya no concluyó. “Su vida era regresar a Veracruz, él siempre había dicho que quería morir en su cama viendo el mar y así fue como murió”.
FOTOGRAFÍA: CUARTOSCURO.COM
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Amor al prójimo
Cruz Roja
mucho más que salvar vidas Esta institución tiene como misión principal auxiliar sin distinción de raza, religión o nacionalidad a todo ser humano, además de ayudar a personas en situaciones de crisis como desastres naturales, sin descartar las campañas de prevención que hoy en día están difundiendo con gran fuerza. POR DANIELA RAMOS. FOTOGRAFÍAS: CORTESÍA.
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esde que tenemos memoria en nuestro país y a nivel mundial, la Cruz Roja es ícono de salud y solidaridad, sin embargo actualmente esta institución no sólo tiene como objetivo estos tópicos tan importantes sino que va más allá con un plan internacional denominado 20-20 enfocado principalmente a la prevención y a la asistencia durante desastres naturales. En nuestro estado, la Cruz Roja es una Institución de Asistencia Privada (IAP), esto quiere decir que no depende del gobierno federal, estatal ni municipal, sino que se sostiene principalmente con donativos y cuotas de recuperación del servicio hospitalario que ofrecen en distintas delegaciones o municipios. MÉXICO Y LA CRUZ ROJA La intervención de esta organización mundial se dio en nuestro país porque la autoridad y el gobierno no se podían hacer responsables de la situación de la salud a principios del siglo XX. A nivel federal
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ya hay más de 15 mil voluntarios en toda la República Mexicana, esto implica más de 2 mil 200 vehículos de asistencia médica. Sin embargo, la institución requiere de recursos para vivir y estos se generan a través de los 34 hospitales que hay en todo el territorio nacional, donde se cobra una cuota de recuperación cuando la gente llega a necesitar los servicios médicos, además la colecta anual aporta entre 15 y 18 por ciento del presupuesto de la institución. ORIGEN EN PUEBLA En Puebla, la Cruz Roja se originó oficialmente el 30 de agosto de 1918, precisamente en la época de la Revolución Mexicana. Un año después de haberse creado, el presidente Venustiano Carranza fue asesinado en el estado de Puebla lo cual implicó su intervención para transportar el cuerpo del mandatario por ser una institución neutral. En 1936 adquiere en el estado el carácter de delegación, lo que significa en términos de Cruz Roja, una rama importante para su desarrollo a nivel federal e internacional y en los años cincuenta se construye en la ciudad el hospital, lo que generó un servicio para la sociedad que no contaba con seguro social.
LOS MÁS DE 15 MIL VOLUNTARIOS AFILIADOS ALREDEDOR DE TODA LA REPÚBLICA MEXICANA SON UNO DE LOS PILARES MÁS IMPORTANTES DE ESTA INSTITUCIÓN.
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Amor al prójimo
un logro importante al ser a nivel estatal la única institución que cuenta con ello para la búsqueda y rescate de víctimas desde alta montaña hasta estructuras colapsadas. El objetivo de este grupo es salvar víctimas incluso ya fallecidas con tal de dejar una sensación de tranquilidad en las familias que recuperan los cadáveres.
CAMPAÑA PREVENIR PUEBLA Para la gran tarea de prevención, la organización ha implementado una campaña permanente llamada Prevenir Puebla misma que ha generado mucho contenido en el que se plantean consejos principalmente para los niños, como público primordial para generar conciencia. La campaña se basa en cinco ejes: salud, en el que cada mes tocan una enfermedad distinta y se informa acerca de ella; ambiental; accidentes, donde se explica a los jóvenes a ser más responsables; los desastres y finalmente las adicciones. Otro tema que la Cruz Roja pretende atacar en este año es la “inmunidad subjetiva”, un término muy arraigado en la sociedad poblana, que se refiere a que las personas creen que nunca estarán expuestas a accidentes o problemas sociales, tal y como si fueran inmunes. Es por ello que esta IAP se apoya en campañas que van de la mano con secretarias gubernamentales, medios de comunicación y todo el grupo de voluntarios para estar en esta lucha constante a favor de la población, para recordar que prevenir es vivir.
PREVENIR PUEBLA
Esta campaña busca proporcionar información para prevenir enfermedades, adicciones y accidentes.
PLAN 20-20 El mundo va cambiando y con él la sociedad, es por eso que la Cruz Roja se ha ido transformando y ha incorporado en su esquema de trabajo un plan conocido como 20-20. Este proyecto contempla dos vertientes: la prevención y la atención de desastres. Puebla es una zona de riesgo debido a diferentes fenómenos a los que está expuesto desde el punto de vista natural, tal es el caso de la actividad volcánica del Popocatépetl, los deslaves en las zonas serranas y los temblores des esta área sísmica. Esto quiere decir que todos estamos expuestos a desastres naturales y no sólo a los creados por el ser humano. Para la prevención de los fenómenos anteriores, la Cruz Roja de Puebla cuenta con el grupo Ksar, un equipo que ya cuenta con 15 caninos,
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Información General Emergencias marca 065/ celular 114. Dirección: 20 Oriente #1002 col. San Francisco, Puebla, Pue. No olvides seguir la página en Facebook: Prevenir Puebla
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Poblano de mundo
Alan Zepeda
Una sinfonía de imaginación y eclecticismo Colores, armonía, encantos y folclor son los elementos principales en las piezas de este enigmático diseñador de origen poblano, que temporada tras temporada sorprende a propios y extraños con piezas de origen único. POR KARINA GONZÁLEZ ULLOA. FOTOGRAFÍA: FABIÁN CANO.
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a industria de la moda tiene adherida la filosofía de que lo único constante es el cambio sin importar el tiempo y el lugar. En cada temporada, los creadores que forman parte de ese rubro buscan reinventar el significado de su inspiración, llevándolo a piezas que se convierten en objetos fetiche para todos aquellos que buscan su individualidad dentro de la colectividad. Este es el caso del diseñador poblano Alan Zepeda, que lleva el cambio a un nuevo concepto de evolución que transforma en cada colección, ofreciendo propuestas innovadoras que cautivan a sus clientes, lo que logra más que un total asombro por su trabajo y dedicación. La inspiración y el interés de este talentoso diseñador nace desde los siete años de
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edad de la mano de sus padres, quienes tenían estéticas y compraban revistas de moda que lograron captar su atención por el trabajo creativo haciendo latente su vena artística que lo llevó poco a poco a escoger su estilo desde temprana edad. Actualmente la moda es su pasión y disciplina, para ella busca y encuentra su inspiración en experiencias vivenciales que abarcan desde libros hasta música u objetos peculiares pero siempre de primera mano, permitiendo un significado directo que se transfiere a una reinterpretación que llega a cada una de sus piezas. Sus seguidoras van desde jóvenes de 16 hasta mujeres de 70 años, abriendo un abanico de combinaciones que no abarca a un gusto en particular, sino a muchos perfiles. “La comunión que existe entre mi propuesta de moda y el gusto personal es el balance que logra volver única a cada pieza, porque yo creo que una de las mejores cualidades que puede tener un diseñador es ser lo suficientemente versátil para estar en el guardarropa de quien sea”.
Poblano de mundo
La montaña rusa de Alan Zepeda no se ha detenido desde su participación en Elle México Diseña, una plataforma de moda que promueve al talento de origen nacional, dispuesto a conquistar los corazones y las pasarelas del mundo. “A nivel personal, una de las satisfacciones más grandes que me brindó Elle México Diseña fue que Agatha Ruíz de la Prada me dijera que le encantaba mi estilo y mi manejo del color, tomándose el tiempo de ver mi trabajo y asegurándome que llegaría lejos si seguía por ese camino. Ese tipo de reconocimiento es el que reiteran que sin importar los sacrificios, vale la pena seguir el camino
que nos lleva a realizar nuestros sueños”. Es un hecho que las propuestas que ha lanzado Latinoamérica durante los últimos años han acaparado la atención del ámbito internacional, ya que ha ido incrementando el número de jóvenes diseñadores que forman parte de los fashion shows internacionales, por lo que este talentoso creador de hechizos visuales no se queda atrás, ya que además de su participación en ese prestigiado concurso, incursionó en show rooms en el Distrito Federal, buscando no dejar de lado sus raíces y pasión por lo mexicano, logrando que su marca crezca poco a poco.
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INNOVACIÓN
Este diseñador ha formado parte de importantes show rooms en DF y han señalado su concepto de diseño como una fuerte propuesta para 2015 por agencias de Inglaterra.
DURANTE LOS ÚLTIMOS AÑOS, EL TALENTO LATINOAMERICANO HA ACAPARADO LA ATENCIÓN DE LA CRÍTICA DE MODA INTERNACIONAL. 2 • Noviembre 2014 89
Actualidad
Poblano de mundo
Si bien la industria de la moda en México ha crecido a una velocidad considerable, todavía se queda rezagada en cuanto a la adquisición de la misma, ya que la preferencia por las casas extranjeras no permite un mayor florecimiento para los diseñadores nacionales, que pese a no estar presentes de manera física en las principales capitales de la moda, comienzan a tener su espacio en blogs, periódicos y demás ediciones internacionales que los describen como el nuevo talento a observar. Para este poblano de mundo es necesario que los nuevos diseñadores busquen crear propuestas globales que no pierdan ese toque local que les permite estar en contacto con los dos mundos, dando prioridad a un concepto contemporáneo, aprovechando un folclor tan rico como el que tiene este vibrante país.
TALENTO
Alan Zepeda formó parte del concurso Elle México Diseña, quedando entre los diez mejores diseñadores de su edición.
Para Alan Zepeda este tipo de razones no son excusas para quedarse fuera de la industria, por el contrario, blogs como la prestigiosa agencia WGCN de Londres lo señalaron como una de las máximas propuestas para las siguientes temporadas, tomando imágenes de su lookbook de 2013 como una de las predicciones en tendencias internacionales para 2015, permitiendo una retroalimentación constante de estilos.
UNA DE LAS MEJORES CUALIDADES QUE PUEDE TENER UN DISEÑADOR ES SER LO SUFICIENTEMENTE VERSÁTIL PARA ESTAR EN EL GUARDARROPA DE QUIEN SEA”. La fiesta de la moda Latinoamericana comienza a celebrarse, pese a unos breves momentos de silencio por el reciente fallecimiento de uno de sus más grandes representantes: Óscar de la Renta, quien pese a vivir una gran parte de su vida en Estados Unidos, nunca dejó de lado sus raíces dominicanas, ya que vistió a importantes figuras políticas con prendas hechas con increíbles colores y diseños, abriendo cortinas que permitieron apreciar los tesoros de ese rincón del mundo. Para este joven diseñador, la figura de Óscar de la Renta fue de vital importancia, ya que invitó a algunas de las autoridades más importantes de la industria a ver a Latinoamérica bajo un nuevo lente, al ser uno de los primeros en triunfar de manera absoluta en ese complicado rubro, con una esencia que le permitió ser siempre fiel a sí mismo, convirtiéndose en una institución dentro de la moda. Óscar de la Renta abrió las puertas para que la moda no se enfocara a los lugares y capitales de antaño, sino que volteó a ver a los locales quienes lo convirtieron en un héroe a seguir permitiendo que el cielo sea el límite, y un talento como el que posee Alan Zepeda lo lleve a los reflectores donde debe de estar.
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En breve
En breve ÍNDICE DE COMPETITIVIDAD URBANA 2014 ZONA METROPOLITANA PUEBLA-TLAXCALA (ZMPT) El Índice de Competitividad Urbana 2014, que mide el Instituto Mexicano para la Competitividad evalúa la capacidad de las ciudades mexicanas para atraer y retener talento e inversiones. Aquí la segunda entrega de datos relevantes en este ámbito. TRADUCCIÓN AL ALEMÁN: MIGUEL ÁNGEL SANDOVAL. AL INGLÉS: ALEJANDRA HUERTA ROJAS.
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La ZMPT, se ubica en el lugar 36 en el subíndice de Sociedad Incluyente, Preparada y Sana, con un nivel de competitividad media alta, el cual mide la calidad de vida de los habitantes a través de tres áreas: educación, salud e inclusión, las cuales dan un claro indicio de las oportunidades que existen para forjar y atraer capital humano a la localidad. Incluye indicadores de rendimiento académico, oferta cultural, oferta médica y servicios de salud, condiciones socio-económicas, pobreza y desigualdad.
MAPT is located 36th in the sub-index of Inclusive Society, Prepared and Healthy, with a medium-high competitiveness level, which measures the life quality of the inhabitants through 3 areas: education, health and inclusion, this provide a clear illustration of the opportunities that exist to build and attract human capital to the locality. It includes indicators of the academic efficiency, cultural offer, medical supply and health services, socio-economic conditions, poverty and inequality.
Die ZMPT befindet sich auf dem 36 Platz für den Unterindikator für eine einschliessende, aufgeklärte und gesunde Gesellschaft und ist auf einem mittelhohen Niveau. Hier wird die Lebensqualität gemessen innerhalb von 3 Bereichen: Bildung, Gesundheit und soziale Einbeziehung. Diese Kategorien zeigen die Möglichkeiten auf die existieren um Personen für diese Region zu interessieren und sie anzuziehen. Es enthält ausserdem Indikatoren zum akademischen Erfolg, kulturellem Angebot, Medizinischer Ausstattung und Angebote, sozio-ökonomische Konditionen, Armut und Ungleichheit.
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En el subíndice de Mercado Laboral, la ZMPT se ubica en el lugar 28, lo que resultó en un nivel de competitividad media alta, el cual mide la productividad de los trabajadores y otras características esenciales de este sector, ya que es el factor de producción más importante para la competitividad de las ciudades. In the Labor Market sub-index, MAPT ranks 28th, this resulted in a competitiveness level mediumhigh, which measures workers productivity and other essential characteristics of this sector, as it is the most important production factor for competitiveness of the cities. In der Unterkategorie zum Arbeitsmarkt liegt die ZMPT auf dem 28 Platz mit einem mittelhohen Niveau. Diese Kennzahl misst die Produktitivät der Arbeiter y andere wichtigen Eigenschaften dieses Sektors, da dies der wichtigste Produktionsfaktor für die Wettbewerbsfähigkeit der Städte ist.
En breve
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En cuanto al subíndice de Economía Estable, la ZMPT se ubica en el lugar 36, al contar con la presencia de un número significativo de sectores económicos en crecimiento y una contribución importante del 2% en promedio, a la composición del Producto Interno Bruto (PIB), con lo que se obtuvo un nivel de competitividad media alta. Regarding the sub-index of Stable Economy, the MAPT ranks 36th, having a significant number of economic growing sectors and an important contribution of 2% on average, to the composition of the Gross National Product (GNP), which obtained a high-medium level of competitiveness.
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Auf dem 36 Platz befindet sich die ZMP in der Unterkategorie der Wirtschaftlichen Stabilität, da es über eine wichtige Anzahl an wirtschaftlichen Sektoren verfügt, die sich im Wachstum befinden und den wichtigen Beitrag von 2% im Durchschnitt zum Brutto-Inlands-Produkt beisteuert, womit es eine Einstufung der Wettbewerbsfähigkeit von mittelhoch erreicht hat.
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Respecto al subíndice de Aprovechamiento de las Relaciones Internacionales, la ZMPT se ubica en el lugar 15, con una competitividad media alta, la cual indica el grado con el que las ciudades capitalizan su relación con el exterior, para elevar su competitividad. Por ello, el subíndice considera indicadores relacionados con el turismo internacional y el flujo de capitales, así como las ventajas competitivas, en términos comerciales y logísticos, que representa el que una ciudad se ubique en una zona fronteriza o bien tenga acceso a un puerto marítimo.
Related to the sub-index of Achievement of International Relations, the MAPT ranks 15th, with a medium-high competitiveness, this indicates the ability of the cities to capitalize its relationship with the exterior to increase their competitiveness. Therefore, the sub-index considers indicators related to the international tourism and capital flow, as well as the competitive advantages, in commercial and logistic terms that represent accounts for a city to be located in a border area or have access to a seaport. In der Unterkategorie zur Ausnutzung von Internationalen Beziehungen befindet sich die ZMPT auf dem 15. Platz mit einer mittelhohen Wettbewerbsfähigkeit. Dies gibt den Grad an mit dem die Städte aus der Beziehung nach aussen Kapital ziehen können um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu erhöhen. Aus diesem Grund werden in dieser Kategorie Indikatoren aus dem internationale Turismo und dem Kapitalfluss herangezogen, ebenso wie die Wettbewerbsvorteile aus Handels- und Logistikbereichen, die sich durch die Lage in der Nähe zur Grenze oder durch eine Hafen ergeben.
Por último, la ZMPT ocupa el cuarto lugar en el subíndice de Innovación en los Sectores Económicos, obteniendo así, una competitividad adecuada. Este subíndice destaca debido a que mide la capacidad que tienen las empresas mexicanas para competir con éxito en la economía mundial y así estimular el desarrollo y crecimiento de las ciudades en donde se ubican. Los principales factores que se toman en cuenta son: capacidad innovadora, adaptación de las empresas a nuevos entornos económicos y los resultados de la inversión que se dirige a investigación y desarrollo. Una ciudad que cuenta con sectores económicos más innovadores, es capaz de atraer y retener nuevas inversiones y al talento mejor Finally the MAPT places 4th in the sub-index of innovation en Economic Sectors, obtaining an adequate level of competitiveness. This sub-index stands because it measures the ability that Mexican companies have to compete successfully in the global economy as well as stimulate the development and growth of the cities where they are located. The main elements taken into account are: innovativeness, adaptation of enterprises to new economic environments and the results of the investment that goes to research and development. A city that has innovative economic sectors is able to attract and retain new investment and better prepared talent. Bei dem letzte Indikator Innovation in den Wirtschaftssektoren befindet sich die ZMP auf dem 4 Platz mit einer angemessenen Wettbewerbsfähigkeit. Diese Unterkategorie hebt sich hervor durch die Messung der Fähigkeit die mexikanische Unternehmen haben mit Erfolg in der Weltwirtschaft zu konkurrieren und so die Entwicklung und das Wachstum der Städte in denen sie sich befinden zu beeinflussen. Die Hauptfaktoren die hier reinspielen sind die Fähigkeit zu innovieren, die Anpassung der Unternehmen an ein verändertes wirtschaftliches Umfeld und das Ergebnis, das aus der Investition in Forschung und Entwicklung hervorgegangen ist. Ein Stadt die innovative Wirtschaftsbereiche hat, ist besser in der Lage neue Investitionen und besser ausgebildete Talente anzuziehen und zu halten.
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En esta senda de la competitividad, la ZMPT se vislumbra como una región próspera, pues su comportamiento del PIB, su constante atracción de talento y creciente inversión, interactúan para hacer de ésta una ciudad competitiva con derrames en la esfera tanto económica como social. 13. In this competitiveness path MAPT looms as a thriving city, because of its GDP performance, its constant attraction of talent and growing investment, interact to make this a competitive city with income in both, the economic and social field. Anhand der Daten zur Wettbewerbsfähigkeit zeigt sich die ZMPT als eine gedeihende Stadt, gesehen an der Entwicklung des BIP, konstante Anziehung von Talente und eine wachsende Investition, die alle zusammenarbeiten um eine wettbewerbsfähige Stadt zu entwickeln die sich sowohl auf der wirtschaftlichen Seite als auch auf der sozialen Seite auswirkt.
LOGROS
La calidad de vida de los habitantes de la ZMPT ha mejorado notablemente gracias a los esfuerzos de los distintos sectores gubernamentales.
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Empresa de éxito
Grupo Peñaf iel
Agua con origen de manantial
Esta empresa de ascendencia poblana es la tercera compañía más importante del sector de bebidas en México, refrescando y dando sabor a sus consumidores desde hace 86 años. Hoy busca convertirse en el mejor negocio de su ramo en el continente. POR HERÓN TÉLLEZ. FOTOGRAFÍA: ROBERTO RAMÍREZ.
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bicada al sureste del estado, el Grupo Peñafiel nace en la ciudad de Tehuacán –conocida universalmente como “Ciudad Salud”– en 1928 bajo el nombre de Manantiales de Tehuacán S. A. por José María Garci Crespo de la Vega y Carlos Silva, quienes ofrecieron al mundo una bebida diferente y natural que tras-
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cendió gracias a su sabor. En noviembre de 1937 la empresa cambió de razón social a Manantiales Garci Crespo, S. A., y dos años más tarde abrió una primera distribuidora en el Valle de México. En 1948, el señor Garci Crespo deja la sociedad y con su partida la compañía decide cambiar de denominación a Manantiales Peñafiel, S. A.
Empresa de éxito
La empresa es adquirida por el grupo regiomontano Valores Industriales, S. A. en 1980, quienes reorganizaron la estructura de la embotelladora y readaptaron sus sistemas de trabajo. Años después, en 1992, el grupo británico Cadbury Schweppes identifica su valor y la adquiere. Con este hecho, Manantiales Peñafiel adopta el nombre de Cadbury Schweppes Bebidas México. El 7 de mayo de 2008, con la separación de Cadbury Schweppes, la parte de bebidas toma el nombre de Dr. Pepper Snapple Group (DPSG), que en México es el nombre de su marca líder, y se denomina Grupo Peñafiel,
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compañía con un fuerte portafolio de bebidas carbonatadas y no carbonatadas que crece en el gusto de todos los mexicanos. LOS ORÍGENES LE DAN SUS PROPIEDADES El agua que utiliza Grupo Peñafiel en la elaboración de sus diversos productos proviene de los deshielos del Pico de Orizaba, que a lo largo de muchos kilómetros de recorrido subterráneo, se enriquece con sales minerales que se purifican al filtrarse por el subsuelo calizo de la región. Desde la época prehispánica, el agua de manantial mineralizada ha sido considerada como un tónico que ayuda a la convalecencia de malestares, usada por las tribus de la región, y que después utilizaran los colonizadores y evangelizadores hasta la época moderna.
PROCESO
El agua mineral era un producto que fue embotellado subterráneamente hasta 1937, pues se creía que con la luz del sol podría perder sus propiedades.
ESTA EMPRESA DE ORIGEN POBLANO CUBRE MÁS DE 300 MIL PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN A LO LARGO DE LA REPÚBLICA MEXICANA. 2 • Noviembre 2014 95
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Empresa de éxito
El origen del nombre “Peñafiel” se debe a la roca o peña que obstaculiza las corrientes subterráneas, y da lugar a los manantiales. En Tehuacán, esta peña ha hecho brotar agua durante muchos años, permaneciendo fiel e inamovible. El agua de manantial se vendía en un principio en boticas (por sus propiedades curativas) para posteriormente, y gracias a la demanda del público, convertirse en un artículo de consumo elaborado por la embotelladora con el objetivo de distribuir agua mineral a todo México. Este producto fue embotellado subterráneamente hasta 1937, pues se creía que con la luz del sol podría perder sus propiedades curativas que la habían distinguido por tantos años para posteriormente tener una elaboración industrializada.
VARIEDAD
La familia Peñafiel está integrada por una serie de deliciosos productos creados para todos los gustos.
COMPROMETIDA CON SU REGIÓN Actualmente Grupo Peñafiel maneja más de 50 marcas líderes en el mercado como Peñafiel, Clamato, Squirt, Aguafiel, Crush, Dr. Pepper, Snapple, Canada Dry, Schweppes, entre otras, que cuentan con el reconocimiento y la preferencia de los consumidores en todo México. Mediante una fuerza de ventas y redes de socios comerciales, Grupo Peñafiel cubre más de 300 mil puntos de venta buscando incrementar su cobertura a nivel nacional. Grupo Peñafiel es una compañía que da empleo a muchos de los habitantes de la región, incluso hay trabajadores que sus familias llevan laborando en la embotelladora por varias generaciones. Además, permite el crecimiento de los mismos dentro del organigrama; así, con trabajo, esfuerzo y preparación, muchos de ellos han ascendido dentro de la compañía. Gracias a la entrega de los más de 2 mil 700 empleados, se han podido mantener las tres plantas que comprende este consorcio, ubicadas en Tlajomulco, Jalisco; Tehuacán, Puebla, y Xalostoc, Estado de México, así como 22 centros de distribución alrededor del país.
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LOS DESHIELOS DEL PICO DE ORIZABA DAN ORIGEN AL AGUA QUE ES UTILIZADA EN LA ELABORACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA FAMILIA PEÑAFIEL.
Empresa de éxito
La firma jamás ha olvidado sus orígenes, por lo que tiene un museo interactivo ubicado al lado de la planta donde se da un recorrido por los manantiales El Chorrito, El Triunfo y el Pozo redondo, además de un jardín botánico y el pasaje histórico de la empresa. MIRANDO HACIA EL FUTURO Entre enero y septiembre de 2014, la empresa ha lanzado diez bebidas distintas, entre las que se encuentran; Limonada, Naranjada y el agua mineral Premium Purezza. Con la introducción de nuevos productos, la compañía ha logrado compensar el impacto del impuesto aplicado a las bebidas azucaradas a partir del 2014. A finales de este año Grupo Peñafiel lanzó Toronjada y Peñafiel sabor Arándano, con lo que se coloca a la vanguardia como una de las embotelladoras más importantes, no sólo de Puebla, sino de México y Latinoamérica.
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¿Cómo puedo administrar
mi aguinaldo?
El bono navideño es una de las prestaciones favoritas de los trabajadores porque con ese dinero extra tienen la oportunidad de comprar algunas de las cosas que desean, así como mostrar su afecto hacia sus seres queridos, pero ¿sabías que saber administrarlo puede ayudarte a evitar posibles infortunios como la cuesta de enero? POR KARINA GONZÁLEZ ULLOA
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as finanzas personales son un tema que les concierne a todos sin importar su puesto de trabajo, posición social o situación familiar, ya que la necesidad de no pasar quincenas muy apretadas afecta a todas las personas por igual, por lo que es necesario saber administrar los gastos, además de que el mejor regalo que te puedes dar a ti mismo y a los tuyos es sin duda la estabilidad financiera. Este tema se vuelve particularmente importante durante el mes de diciembre cuando todos reciben el deseado aguinaldo, con el que comprarán regalos propios y ajenos, además cubrirán los gastos de las cenas decembrinas, por lo que muchos de nosotros comenzamos a gastarlo antes de recibirlo.
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Uno de los inconvenientes que no nos ayudan a administrar el aguinaldo son las compras impulsivas que hacemos durante el mes de diciembre, al que aunamos los cientos de meses de intereses que ofrecen tarjetas bancarias para “sentirlo menos”, por lo que desgraciadamente lo que va de un pequeño gasto al mes se convierte en inversiones considerables que parecen no tener fin. La mala administración en los aguinaldos es un tema que ha llegado a las aulas universitarias y los salones gubernamentales, quienes ofrecen cursos y dan a conocer artículos sobre la mejor manera de administrar dicha prestación para tratar de hacer rendir el dinero ante los numerosos gastos de fin de año.
Es por eso que te brindamos algunas de las claves para ahorrar y saber en qué invertir tu aguinaldo:
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Averigua la cantidad exacta que recibirás de aguinaldo. Esta prestación puede ser equivalente a 15 días de sueldo o todo un año de trabajo, y es entregado por ley antes del 20 de diciembre, de acuerdo con el artículo 87 de la Ley Federal de Trabajo. Te sugerimos repartir los gastos de las cenas decembrinas con otros integrantes de la familia, y realizar una que esté de acuerdo a tus posibilidades, así como buscar las ofertas que ofrecen los supermercados en comida y bebida.
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Administra tu comida de tal manera que puedas calcular las porciones para todos los que te visiten, considerando de dos a tres que sean un extra para invitados inesperados; si tienes algún sobrante te recomendamos recalentarlo para un día posterior, ya que al tirar la comida también tiras dinero que puede ser mejor invertido. Destina una parte de tu aguinaldo a deudas que consideres como prioritarias y que te absorben una buena parte de tu gasto mensual o quincenal, tu bolsillo te lo agradecerá. Además de que podrás adquirir otras cosas que necesites y que de paso se encontrarán entre tus posibilidades.
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Haz todo lo posible por controlar tus impulsos de compra sin importar cuantos meses sin intereses te puedan ofrecer; si tienes algún objeto del deseo frente a tus ojos, piensa en cuanto realmente lo necesitas y si es un gasto que puedes posponer.
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Ten presente la cuesta de enero antes de que quieras despilfarrarlo todo, ya que necesitas tener presentes los gastos que por lo menos abarquen del 1 al 15 de enero, en los que también hay algunas festividades pendientes.
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Si vas a realizar intercambio con tus amigos puede ser entre algunas cosas que no sean muy costosas, que en el caso de los hombres incluyen de tazas, corbatas, calcetines; y en el caso de las mujeres podrían ser esmaltes de uñas, labiales o accesorios, preferentemente apoyando las marcas de origen nacional.
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La publicidad y la propaganda que se extiende por todo el mes de diciembre puede ser muy atractiva, por lo que es importante comparar precios antes de adquirir cualquier objeto, particularmente si cuenta con un precio elevado.
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Planifica y organiza tus gastos, trata de realizar una lista de las cosas en las que tienes o debes de gastar, pero lo más importante: intenta no salirte de ella porque de lo contrario pagarás las consecuencias afectando tu bolsillo. Conserva tus comprobantes de compra, ya que todo tipo de facturas, tickets, e incluso volantes con ofertas disponibles, te servirán para poder comprobar las condiciones del objeto o servicio que adquiriste, en caso de que presente un desperfecto posteriormente.
INVIERTE
Los anteriores puntos te ayudarán a gastar o ahorrar el dinero que recibirás a fin de año.
Actualidad
Círculo universitario
CUANDO ENTRÉ A LA UPAEP ME PROPUSE VARIOS OBJETIVOS Y SABÍA QUÉ TENÍA QUE HACER PARA LOGRARLOS. ME SIENTO SATISFECHO PORQUE SUPERÉ MIS PROPIAS EXPECTATIVAS”
Jorge López Salazar UNIVERSIDAD: UPAEP CARRERA: CINE
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ctualmente ganador de una beca del Fonca para escritura de largometrajes. Ganador del tercer apoyo de producción y post-producción de proyectos que entrega Conaculta, Consejo Estatal para la Cultura y las Artes y el Gobierno del Estado.
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Director y escritor del cortometraje Ismael, que ha estado en más de 20 selecciones oficiales nacionales e internacionales y actualmente ganador a mejor cortometraje de ficción en el Festival Universitario de cine de Puebla y mejor dirección y sonido en el Short Shorts en
Toluca, uno de los festivales de cortometrajes más importantes del país.
DIRECTORES FAVORITOS: Alfonso Cuarón y Alejandro González Iñárritu.
Flashback
¡Fiesta Capital55!
FECHA: 27 DE OCTUBRE. LUGAR: MUSEO DE ARTE MODERNO, CIUDAD DE MÉXICO. Capital55, revista hermana de PueblaDos22 e integrante de la casa editorial OBS, celebró más de un año de éxitos agasajando a sus clientes, colaboradores y amigos en una recepción sin igual. Al evento se dieron cita importantes personalidades del medio artístico como Sofía Castro – portada de la edición de octubre - y Eduardo Verástegui. Alexander Acha y el talentoso Aleks Syntek fueron los encargados de amenizar la inolvidable velada.
Eduardo Verástegui y Sofía Castro.
Jorge Méndez Plaza, Sergio Martínez, Jovani Ortíz y Ricardo Guadarrama.
Rodrigo, Fabián, Alma, Verónica, Daniela y Karina.
Amado, Coni, María José, Adriana, Mónica y Lissete.
Roberto Oliva Miranda, Judith Chaparro, Eduardo Verástegui y José Medina.
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FOTOGRAF`ÍA: ROBERTO RAMÍREZ OTERO Y FABIÁN CANO ALDACO.
Flashback
Roberto Oliva Miranda, Judith Chaparro, Sofía Castro y José Medina.
Aleks Syntek.
Alexander Acha.
Rodolfo Oliva y Griselda Miranda.
Invitados especiales.
2 • Noviembre 2014 103
Flashback
Invitadas especiales.
Alessandra Gerala y Kity Merino.
Corte de listón.
Lody Abud Mena.
Presentación de Diálogos Eclécticos FECHA: 19 DE JUNIO. LUGAR: LUXURY HALL.
Alma Dinorah López de Gali y Leticia Morales Bojalil.
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El corte del listón en uno de los rincones más exquisitos de la plaza Angelópolis dio paso a un proyecto expositivo que se desarrolló a partir de la idea de la pintura como una forma única de lenguaje, con un catálogo muestra que fue creado con apoyo de diversos artistas, exponiendo obras que permiten una nueva mirada para los componentes que la integran.
FOTOGRAF`ÍA: FABIÁN CANO ALDACO.
Flashback
Carlos Meneses y Gabriel Dávila.
Marisol, Alejandro y Verónica de la Madrid Trueba.
Cumbre de Directores 2014 Endeavor FECHA: 30 DE OCTUBRE. LUGAR: HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL.
Osiris Márquez y Vincent Esperanza.
La firma Endeavor realizó en la capital poblana una cumbre de altos ejecutivos que tuvo lugar desde temprana hora, a fin de intercambiar experiencias y consejos para continuar fortaleciendo la estructura de una de las máximas referencias en el mundo empresarial y celebrando la cultura emprendedora que los describe.
Alejandro y Michelle Martí.
Rocío Fiscal, Laura Cortés y Mariana Contreras.
José Luis Rebolledo, Román Rebolledo y Diego Calderón.
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FOTOGRAF`ÍA: FABIÁN CANO ALDACO.
Flashback
Invitados.
2ª Muestra gastronómica Sabores Poblanos
Familia Romano.
FECHA: 25 DE OCTUBRE LUGAR: PALMIRA
La fundación Abre tu Corazón reunió el apoyo del sector restaurantero a favor de la niñez poblana y su educación, colaborando para la construcción del techo de un salón de usos múltiples en la escuela primaria Guadalupe Borja de Días Ordaz. Se realizó una reunión familiar en Atlixco, con un espacio diseñado para atender a 800 personas que degustaron 12 exquisitos platillos de diversos restaurantes a lo largo de una amena tarde.
Rosa Laura y Don Gino.
Lupita Lozano, Cris Lozano y Fer Leal.
FOTOGRAF`ÍA: FABIÁN CANO ALDACO.
Alfredo Rivera Jr. y Alejandro Covarrubias.
2 • Noviembre 2014 107
Postal
“HABER NACIDO EN AMÉRICA ES COMO UNA BENDICIÓN, LLENA DE BELLAS IMÁGENES QUE ALEGRA EL CORAZÓN. MOSAICO DE MIL COLORES, BELLAS MUJERES Y FLORES.” FRAGMENTO DE LA CANCIÓN “AMÉRICA”, INTERPRETADA POR LOS TIGRES DEL NORTE, QUE SIRVIÓ COMO INSPIRACIÓN PARA CREAR EL FESTIVAL SOMOS AMÉRICA.
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FOTOGRAF`ÍA: FABIÁN CANO ALDACO.