ESPECIAL EDUARDO GALEANO
Los
ases de la CARLOS MARTÍN HUERTA Y JAVIER LÓPEZ DÍAZ
ARTÍCULOS EN INGLÉS Y ALEMÁN. Mit Artiklen auf Deutsch • With articles in english
Directora editorial Alma Eréndira Balderas Rivas alma.balderas@revistapuebla222.mx
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Colaboradores Antonio Quiroz Miranda • Miguel Ángel Carral Mitxwé Trujillo • Eric David Montero
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Consejo Editorial Eduardo Henaine • Jorge Mettey Director OBS Guillermo Salgado Directora adjunta Andrea Montiel Suarez Gerente de Marketing Digital Alexis García Alvarado
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Editorial MANIFIESTO COMUNICATIVO La labor periodística no sólo se resume a mantener al día a la ciudadanía sobre los últimos acontecimientos que ocurren a su alrededor, sino de su empoderamiento a través de información oportuna y veraz. Javier López Díaz y Carlos Martín Huerta no sólo han permanecido vigentes a través de los años en nuestro estado, hoy por hoy son líderes de opinión y su voz retumba más allá de los límites poblanos. En esta edición nos complace presentar una entrevista en donde nos platican acerca del cambio que han significado las nuevas tecnologías en su quehacer diario y los retos a los que han debido enfrentarse a consecuencia de ello. Siguiendo la misma línea, presentamos un artículo especial dedicado a Eduardo Galeano, un referente del periodismo en Latinoamérica y que aunque nos dejó recientemente, el alcance de sus palabras nos aseguran que su obra seguirá latente. Desviamos un poco la atención a la labor comunicativa y nos enfocamos en aquéllos que dedican su vida a la enseñanza, en En Breve te mostramos algunas cifras importantes referentes al tema de la educación y la tecnología y en Círculo universitario Laurence Le Bouhellec, que tuvo como mentores a Borges y Foucault, expone a nuestros lectores algunos de sus objetivos como docente. Incluimos en esta nuestra entrega número 43 artículos que te invitan a recorrer cada rincón de nuestra amada ciudad como el top con los tesoros artísticos más destacados que resguarda la capital, además de una recomendación gastronómica que no dudarás en visitar. Te invitamos también a recorrer Papantla, en cuyas calles se respira el legado indígena de su cultura y si eres amante de los vinos definitivamente no puedes dejar de leer nuestra sección dedicada a este elixir así como la conversación con el reconocido enólogo Luis Cañas. Así que, una vez más, te sugerimos que te tomes un tiempo, te relajes y navegues en nuestras páginas o si lo prefieres, descargues la versión enriquecida en donde podrás ser testigo del contenido adicional que el equipo digital ha preparado para ti. ¡Nos leemos pronto!
ALMA BALDERAS Directora editorial
® es una publicación quincenal de OBS Organization Business Services, S.C. Año 3, Número 43, mayo 2015. Editor responsable: Roberto Oliva Miranda. Los artículos reflejan únicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de Licitud de Contenido No. 16049, Certificado de Licitud de Título No. 16049 y Certificado de Reserva de Derechos al uso exclusivo del Título 04-2012-101511454000-102. Pre-prensa e Impresión: Compañía Impresora El Universal Allende No. 176, Col. Guerrero, México 06300, D.F. Teléfono 5117-0190.
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Contenido AÑO 3 NO. 43 SEGUNDA QUINCENA MAYO 2015
Flashback 76 Relanzamiento de Contacto Deportivo. 78 65 visiones del arte contemporáneo.
EN PORTADA. FOTOGRAFÍA: ROBERTO RAMÍREZ Y FABIÁN CANO.
80 Torneo de golf Audi.
Deseo
81 25 aniversario del Colegio Andes.
06 Voces. La opinión de nuestros seguidores en redes sociales. 08 Prográmate. Camila se presentará en Puebla con Elypse.
82 Kulturnacht 2015. 83 Exhibición de Esteban Fuentes.
10 Gadgets. Feel the innovation. 12 Letras. Obras literarias donde los personajes son el tema principal. 14 Beats. Blur estrena su nuevo álbum The Magic Whip. 16 Entrevista. Dorian nos habla de su disco Diez años y un día. 18 Screen. Tres nuevas recomendaciones para disfrutar en la pantalla chica. 20 Top Dos22. Tesoros artísticos de Puebla.
Postal
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84 Enanitos verdes en Puebla.
Placer es...
Actualidad 46 Portada. Los ases de la información en Puebla.
62 A fondo Rumbo a las nuevas cadenas de televisión abierta.
52 Especial. Eduardo Galeano, sentipensante y eterno.
24 Trotamundos Papantla, tierra de raíces totonacas.
54 Deportes. Set 2, el Abierto de Francia.
Placer es...
58 Moda. Bohemio y chic.
32 Itinerante. Teresa Serrano, retrospectiva en el Museo Amparo.
60 Bioenergética. La importancia de agradecer.
34 Gastronomía. Nesbitt, sinfonía gastronómica. 38 Degustación. Dulces criollos. 40 Vinos. Uva Nebbiolo, ¿cepa insignia de México? 42 Entrevista. Juan Luis Cañas: el vino, su forma de vida. 44 Bienestar. Plasma. Nueva tendencia en medicina estética.
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Balance 68 En la mira. Ayuntamiento de Puebla y UNESCO, unidos por la educación. 70 Empresa de éxito. La fórmula de Unión de Crédito General. 72 En breve. Educación y tecnología, variantes para el desarrollo. 74 Círculo Universitario. Laurence Le Bouhellec.
Voces
SÍGUENOS EN COMER O NO COMER, HE AHÍ EL DILEMA POR MARCELA GONZÁLEZ.
FACEBOOK: Danny Yau D Nice: Su revista es la mejor. Tuve el privilegio de leerla y dije ¡wow, está genial! Areli Aguilar: Excelente actriz y comediante “La India María” . Yo crecí viendo sus películas tan divertidas. TWITTER: Vale de Hurtado Ya tengo mi revista @PueblaDos22 con @CamilaMX @PabloCamila en la portada. Misraim Álvarez #MaríaElenaVelasco, ¡nos dejas tanto para recordarte! #GraciasyhastaSiempre @PueblaDos22 @photolivemusic @IvanLipkies INSTAGRAM: Mariopayaresac: Saludos desde Colombia parceros, lindo lugar, espero ir pronto.
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Recuerda que ya está disponible nuestra aplicación en:
Durante este mes asistí a la Feria de Puebla por cuestiones laborales. Debo confesar que no es una de mis actividades favoritas porque siempre termino comprando cosas que no necesito y gastando dinero que no tengo; sin embargo, en esta ocasión me llevé una grata sorpresa porque de entre todos los puestos de tacos, chalupas y las tradicionales cemitas de milanesa tamaño oreja de elefante, se encontraba escondido un stand de comida orgánica. José Torres, el encantador dueño, me aseguró vivir sin problemas de salud gracias a ese tipo de comida e hizo observaciones sobre mis hábitos alimenticios que llamaron mucho mi atención. “Soy vegetariana, desde luego llevo una alimentación sana”, le comenté. Distraída por la gran variedad de productos como moringa, chía y quinoa, recordé que yo al igual que muchos he sido víctima de dietas milagrosas, en las que después de dos semanas mis únicos amigos eran la berenjena y mis kilos de más, porque con tanta hambre ya no había en el mundo ser que soportara mi humor o que yo me quisiera comer al convertirlos a todos en rebanadas de pizza vivientes. “Uno llena su estómago, pero no nutre su cuerpo”, me refutó. Y tiene razón, ¿cuántos de nosotros a veces tenemos tanto trabajo que nuestra comida fuerte se convierte en galletas de la maquinita y refresco de lata con tal de tener algo en el estómago? ¿Cuántos más se limitan únicamente a comer una pequeña porción de ensalada con tal de mantener la línea? Alimentar el cuerpo no funciona así, debemos dejar de torturarnos mentalmente con las calorías y la cantidad de kilos que podamos subir con ellas y debemos empezar a cuestionarnos en que sí lo que estamos a punto de ingerir en nuestra próxima comida va a nutrirnos o no. Esto logrará hacernos más conscientes de lo que comemos y aunado a una buena rutina de ejercicios dará como resultado que no solamente nos sintamos mejor, sino que además lo proyectemos. Y tú, ¿con qué te vas a alimentar hoy?
Deseo
Prográmate
JOAQUÍN SABINA
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Uno de los cantautores más emblemáticos nos visita para hacernos cantar al ritmo de “Y nos dieron las diez”, “Contigo” o “Sin embargo”, aunado a un repertorio del álbum que le precede: 19 días y 500 noches, con un concierto que se desprende de la gira 500 noches para una crisis. La celebración de sus 15 años de carrera acompañado a una increíble producción hará de este un evento único. LUGAR: Auditorio Metropolitano. HORARIO: 23:30 hrs. PRECIOS: $600 a $1,800 (más cargo de servicios)
Boletos en superboletos.com
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27 •DEEP PURPLE LUGAR: Centro Expositor. HORARIO: 21: 00 hrs. PRECIOS: $560 a $1,340 (más cargo de servicio)
Visita los recintos más icónicos de nuestra ciudad, en los que las voces de grandes talentos te harán levantarte de tu asiento para cantar alguno de sus más grandes éxitos, que van desde románticas baladas hasta toques de metal.
Boletos en boletea.com
1 AL 17 • CIRCO DELYRIA LUGAR: Complejo Cultural Universitario. HORARIO: 20:00 hrs., 20:30 hrs., 22:00 hrs. y 22:30 hrs. PRECIOS: $600 a $1,200 (más cargo por servicio)
Boletos en superboletos.com
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CAMILA Tras su última visita en 2011, este popular dúo pisa nuevamente los escenarios de la Angelópolis para presentar lo último de su álbum Elypse, por lo que su gira hará escala por una noche en la ciudad en la que se espera que canten éxitos como “Perdón” o “Decidiste dejarme”, que ocuparon los primeros puestos en estaciones de radio de
toda Latinoamérica. Un show tan inesperado como irrepetible, con el que derretirán los corazones de sus fans. LUGAR: Auditorio Metropolitano. HORARIO: 20:30 hrs. PRECIOS: $300 a $1,150 (más cargo por servicio)
Boletos en superboletos.com
Deseo
Gadgets
01 ARMONÍA ANDANTE AUDIOQUEST
Estos audífonos están inspirados en un animal volador, sus parrillas fueron impresas en 3D y gracias a su estructura se difumina el sonido e inhibe la distorsión para una experiencia auditiva superior. ¡Definitivamente toda una experiencia sonora! audioquest.com
03 MOCHILA SURREAL 02 RAPIDEZ Y CAPTURAS NIKON
Hasta el momento, la Nikon 1 J5 es considerada la cámara réflex más rápida en el mercado por su toma continua de 20 cuadros por segundo aún con el Autofocus. Posee un diseño retro compacto, ISO de 160 a 12,800 con el que lograrás mayor nitidez aun con poca iluminación en una fotografía, ideal para inmortalizar tus recuerdos. nikon.com
SOLID GRAY Practicidad y ligereza son los adjetivos que describen este accesorio gracias a su diseño innovador. Está compuesta de una agarradera retráctil, compartimientos para lentes fotográficos y cuenta con espacio suficiente para una lap top de 15 pulgadas y asas intercambiables, entre otras cualidades que te encantarán. solid.gray.com
Feel the innovation La tecnología no sólo ha facilitado nuestras tareas diarias sino que nos permite disfrutarlas a partir de una experiencia totalmente innovadora. 10
Gadgets
04 DESLIZ MOTORIZADO
05 BIG BROTHER
Si uno de tus sueños había sido surfear, cada día estás más cerca del cometido pues con estas tablas motorizadas elevarás la adrenalina. Pueden alcanzar una velocidad de 57 km/h y los 13 kilogramos de su peso hacen posible transportarla fácilmente por cualquier vía.
Con esta cámara tendrás el poder de vigilar todos los rincones de tu hogar. Es perfecto para monitorear cuando estés fuera de casa e incluso los más recónditos sitios. Sólo necesitas corriente eléctrica, conexión WiFi y descargar la app NetCam en tu celular, tableta o computadora.
JETSURF
jet-surf.com
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BELKIN
belkin.com/us/
06 LARGA DURACIÓN ASUS
La prestigiosa marca tailandesa lanzó el ZenWatch, su más reciente weareable que tiene como finalidad medir la actividad física y el monitoreo del sueño. Además de una batería que puede durar hasta diez horas, cuenta con la certificación IP67 lo que le brinda resistencia al agua y polvo sin dejar de lado su diseño elegante donde predomina el acero inoxidable. asus.com/mx
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Letras
Books Maleficios del pasado siembran el camino para un desértico futuro en el que los personajes de estas historias se convierten en marionetas que reflejan las consecuencias de los descuidos y las malas decisiones de aquellos que aparentan crear un nuevo orden social, sin la posibilidad de tener un final de cuento de hadas. POR VALENTINA DEL VALLE.
SÁNDOR MÁRAI
Entre sus obras más valiosas destacan sus novelas El último encuentro, La herencia de Eszter, Divorcio en Buda, El amante de Bolzano y La mujer justa.
EL ÚLTIMO ENCUENTRO SÁNDOR MÁRAI Veladas elegantes se realizaban en medio de un exquisito decorado francés que tenían de marco los salones de un castillo en Hungría donde ahora se encuentran en el olvido. Los ecos de Chopin que solían retumbar las paredes, actualmente se ahogan en medio de un piano olvidado en este lugar lleno de memorias, en el que dos viejos amigos se reunirán para cenar. Han pasado cuarenta años de no verse pero la necesidad de hacerlo se vuelve imperiosa tras compartir profundos secretos que los persiguen desde décadas atrás, entre ellos el de una mujer que supo dejar su huella en sus corazones, convirtiéndola con su vivo recuerdo en un ser inmortal. La búsqueda de la verdad en un duelo sin armas llevará a estos dos caballeros por caminos y rumbos en un final rebatible. pendulo.com
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EL CASTILLO FRANZ KAFKA Luis Scafati pinta en esta edición especial la atmósfera ideada por Kafka a través de piezas que imitan el abismo del corazón en la humanidad. Cuenta la historia de K, quien acude a un pueblo sometido a un lúgubre castillo para realizar algunas de sus labores; poco a poco descubre que sus esfuerzos por aclarar la situación vivencial en la que se encuentra son en vano, por lo que busca romper el círculo de soledad que lo rodea. Este manuscrito es una lectura compleja que abre posibilidades para aquellos que van más allá de lo obvio.
SUMISIÓN MICHEL HOUELLEBECQ Una Francia del futuro se acerca peligrosamente a las elecciones presidenciales de 2022, en el que los partidos tradicionales son olvidados para favorecer a Mohammed Ben Abbes, líder de una nueva formación política islamista que se perfila para ser el ganador. Una vez en el poder, un profesor de mediana edad ve una rápida transformación en la libertad de los ciudadanos, quienes parecen tener un futuro cruel, alterando el orden que hasta el momento se había conocido. Encrucijadas con daños políticos y socioeconómicos crean mutaciones inspiradas en hechos reales.
gandhi.com.mx
pendulo.com
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Beats
Music Pop, rock e indie son algunos de los géneros que esta quincena protagonizan la lista de imperdibles dentro de los rankings más prestigiosos de la industria musical. THE MAGIC WHIP BLUR PARLOPHONE Aunque desde marzo se anunció este álbum junto con un par de sencillos y una gira, el lanzamiento oficial del material completo sucedió hasta hace unos días. No sólo es algo importante para los
SIROPE ALEJANDRO SANZ UNIVERSAL MUSIC
El intérprete español regresa este año con una nueva producción musical, la cual ya ha despertado muchas expectativas con el lanzamiento de su primer sencillo llamado “Un zombie en la intemperie”, que en sus primeros diez días alcanzó más de dos millones de reproducciones. Este material ha generado mucho de qué hablar por su originalidad en portada y por la calidad impuesta en su primer videoclip, que se combina con la inigualable voz de uno de los artistas hispanos más influyentes en los últimos años.
universalmusic.com
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fanáticos de esta mítica banda del otrora llamado brit-pop, sino también para aquellos que siguen la carrera de Damon Albarn (Gorillaz, Rocket, Juice & The Moon) y aún más importante para los que extrañaban a Graham Coxon, guitarrista original que se ausentó durante Think Tank y que ahora está de vuelta para beneplácito de los puristas. “Go Out”, el primer sencillo de The Magic Whip ha servido como un adelanto exquisito, una buena muestra de la dirección sonora de este nuevo material de larga duración donde encontramos a una banda madura que aún sabe hacer canciones bastante frescas. blur.co.uk
DIEZ AÑOS Y UN DÍA DORIAN INDEPENDIENTE
La banda originaria de Barcelona regresa este verano con su nueva producción musical con la que conmemoran su primera década de carrera musical. Este material incluye arreglos de temas antiguos como “Verte amanecer”, “La tormenta de arena”, “Domingo perfecto” o “Cualquier otra parte” acompañados de instrumentos de cuerda y viento, así como nuevas propuestas en las que podremos apreciar su estilo característico. Además contará con las colaboraciones de artistas como Santi Balmes de Love of Lesbian y Marion Sosa.
webdorian.com
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Beats
Dorian Tormenta sonora
Tras diez años de carrera artística esta agrupación de origen español, actualmente no sólo es considerada una de las mejores en su género sino portavoz de la calidad de la música contemporánea de habla hispana.
POR ALMA BALDERAS. FOTOGRAFÍA JORGE TORRES.
¿CÓMO DESCRIBIRÍAN SONORAMENTE SU NUEVO ÁLBUM DIEZ AÑOS Y UN DÍA? MARC DORIAN. Es algo parecido a un unplugged hecho en diversos estudios de grabación (es decir, sin público) a lo largo de diez meses de trabajo, y que recoge algunas de las canciones más queridas y populares de Dorian como "Cualquier otra parte" o "La tormenta de arena" entre muchos otros. Todas ellas y muchas más resonaron en la presentación que tuvimos recientemente en El Pulque para Dos. ¡Un gran concierto! LISANDRO MONTES. Es un álbum de carácter acústico que celebra la primera década de existencia de Dorian. En él hemos utilizado muchos instrumentos distintos. Los arreglos de cuerdas y vientos (grabados en México) son los grandes protagonistas, pero se pueden escuchar también muchas percusiones, clavicordios, theremines, e instrumentos algo más exóticos en nuestra música como la mandolina o el ronroco, que es un instrumento de la familia de los charangos.
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DISCOGRAFÍA • • • • • •
10.000 metrópolis (2004). 10.000 metrópolis vs 10.000 metrópolis remixes (2005). El futuro no es de nadie (2006). La ciudad subterránea (2009). La velocidad del vacío (2013). Diez años y un día (2015).
¿PODRÍAN CONTARNOS SOBRE SU COLABORACIÓN CON SANTI BALMES, VOCALISTA DE LOVE OF LESBIAN? LISANDRO MONTES. Con Love of Lesbian hemos compartido giras, hemos coincidido en muchos conciertos y junto con otros grupos formamos parte de los inicios de la escena indie española, por lo que siempre hemos estado bastante vinculados. Cuando "Los amigos que perdí" empezó a tomar forma en el estudio, nos dimos cuenta de que la voz de Santi podía encajar perfectamente, y así ha sido. Estamos muy contentos con el resultado y la canción está teniendo mucha repercusión.
¿CUÁL ES SU OPINIÓN ACERCA DEL RECIENTE CRECIMIENTO DE LA ESCENA MUSICAL HISPANOHABLANTE ALREDEDOR DEL MUNDO? MARC DORIAN. Compartimos una lengua que hablan 500 millones de personas y la escena independiente debe hacerse global y unirse, por lo menos en toda Iberoamérica. Por eso llevamos años trabajando con bandas como Babasónicos o Zoé. LISANDRO MONTES. Nos encanta que esto ocurra. No nos cansamos de hablar de esto, siempre intentamos tender puentes entre los grupos de los diferentes países que visitamos, porque estamos convencidos de que hay propuestas de calidad que podrían tener muy buena acogida tanto en Latinoámerica como en España. Vemos una nueva escena hispanoparlante con muchísimo talento y mucho que decir.
EN ESTA GIRA POR NUESTRO PAÍS, ¿QUÉ ES LO QUE ESPERAN DE SUS SEGUIDORES? MARC DORIAN. Como siempre, amor a raudales. Tenemos una relación muy especial con el público mexicano desde las primeras veces que visitamos su país. LISANDRO MONTES. A los seguidores mexicanos les tenemos un profundo cariño e intentamos visitar su país la mayor cantidad de veces posibles en cada disco y trabajamos mucho para ofrecer buenos conciertos en las mejores condiciones posibles. Desde nuestra primer gira aquí, nos han dado todo el apoyo y se han volcado con Dorian. Así que sólo esperamos que nuestro romance dure muchos años.
¿CUÁL PODRÍAN DECIR QUE HA SIDO LA FÓRMULA DE ÉXITO DE DORIAN? MARC DORIAN. Resumiendo mucho, tal vez estos factores: millones de horas trabajando, un sonido personal, letras sinceras, directas, y una música que jamás ha sucumbido a las leyes y modas del mercado discográfico. LISANDRO MONTES. Pero creemos que tanto en la música como en cualquier otra expresión artística, la honestidad es imprescindible y si un artista tiene cosas que decir y busca un camino propio, la gente se da cuenta de ello y de alguna manera eso se recompensa. ¿CUÁL ES EL SIGUIENTE PASO PARA ESTA AGRUPACIÓN? LISANDRO MONTES. Ahora mismo tenemos todas las energías puestas en esta gira de Diez años y un día. Nos quedan muchos meses por delante, muchos conciertos en España, México, Colombia, Argentina y otros países latinoamericanos que visitaremos por primera vez, como Perú. Vamos a disfrutarla y ya veremos qué será lo siguiente. ¡Gracias por su apoyo! Lisandro Montes / Marc Dorian
Deseo
Pantalla
WAYWARD PINES M. NIGHT SHYAMALAN FOX M. NIGHT SHYAMALAN
Este cineasta hindú tiene en su repertorio una lista de producciones de renombre como El Sexto Sentido, El Protegido, Señales, entre otras.
Screen Prepara las palomitas y haz un hueco en tu agenda para disfrutar de los regodeos visuales que la pantalla chica estrenará próximamente. POR ALMA BALDERAS.
GRACE AND FRANKIE MARTA KAUFFMAN Y HOWARD J. MORRIS NETFLIX
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No hay escapatoria. Esta es la cruda verdad a la que se enfrentará el agente secreto Ethan Burke quien está en una misión de búsqueda de dos federales de Seattle desaparecidos de forma misteriosa en el poblado de Wayward Pines. Después de sufrir un accidente de tráfico, el confundido Burke se dará cuenta que la extrañeza con la que actúan los habitantes del lugar es tan sólo la punta del iceberg. Este interesante thriller de suspenso es una adaptación de la exitosa novela escrita por Blake Crouch, Pines y cuenta con un espectacular elenco encabezado por Matt Dillon, Terrence Howard, Juliette Lewis, Melissa Leo y Carla Gugino. Burke tendrá que encontrar respuestas en este recóndito y turbador pueblo con la esperanza de algún día volver a casa. fox.com/wayward-pines
AQUARIUS JOHN MCNAMARA NBC
La co creadora de Friends y Howard J. Morris -Home Improvementunen los talentos de Jane Fonda y Lily Tomlin en un drama cargado de comedia que retrata los clichés a los que se enfrentan las personas de la tercera edad en una sociedad moderna. Grace y Frankie poco se toleraban hasta que sus esposos, encarnados por Sam Waterston y Martin Sheen, les anuncian que se encuentran profundamente enamorados y que piensan casarse. Esta situación no sólo significará un cambio contundente en sus vidas, sino que las hará enfrentarse al descubrimiento de sí mismas a sus 70 años.
La escalofriante historia de Charles Manson y “La familia” conocidos por el asesinato de Sharon Tate (esposa de Roman Polanski) en la década de los 60s, sirvió de inspiración para esta serie protagonizada por David Duchovny. Después de la desaparición de la hija de un importante abogado, Sam Hodiak y el agente encubierto Brian Shafe encabezarán una investigación que buscará esclarecer una serie de crímenes perpetrados por una secta que busca a mujeres vulnerables para cometer asesinatos ejecutados con una crueldad indescriptible y que marcaron a toda una generación.
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nbc.com/aquarius
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La ciudad de Puebla y sus alrededores resguardan una gran cantidad de obras artísticas entre pintura, escultura y arquitectura, además sus zonas aledañas son un verdadero museo viviente en el que podemos satisfacer nuestros gustos por el arte y la cultura.
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a Ciudad de los Ángeles cuenta con distintos museos en los que podemos encontrar una gran variedad de piezas artísticas de renombrados artífices, si bien la urbe es reconocida por su gran acervo de arte novohispano también podemos apreciar espacios para el arte moderno y contemporáneo; en esta ocasión hablaremos de algunas piezas imperdibles y de su localización.
Tesoros artísticos
de Puebla POR ANTONIO QUIROZ MIRANDA.
FOTOGRAFÍA FABÍAN CANO Y ROBERTO RAMÍREZ.
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TEMPLO DEL ESPÍRITU SANTO, LA COMPAÑÍA Los primeros jesuitas llegaron a la ciudad de Puebla en el año de 1572 a petición de algunos obispos para la debida instrucción de los pobladores indígenas de la región. Los trabajos de construcción de este templo comenzaron en 1583 y se concluyeron en 1600, año en el que fue consagrado; sin embargo en 1746 comenzó la construcción de la iglesia que ha llegado a nuestros días, a cargo del maestro José Miguel de Santa María. El templo fue consagrado en 1767, meses antes de la expulsión de los jesuitas de los territorios españoles, mismo que sufrió grandes cambios con el pasar de los años, sobre todo en su interior, ya que en el siglo XIX se encontraba de moda el neoclásico y muchos retablos barrocos fueron derribados para dar paso al nuevo estilo. El exterior de la iglesia guarda su estilo barroco, muy característico y reconocido sobre todo por sus torres recubiertas de blanco estuco, así como por los relieves vegetales y los monogramas encontrados sobre los pórticos que conducen a la entrada del templo. Dentro de la iglesia de la Compañía encontramos un lugar de gran interés histórico: la tumba de Catarina de San Juan, mejor conocida como la China Poblana, una esclava traída desde la India que al final de sus días llevó una vida de gran observancia mística y fue venerada por muchos como santa, hasta la prohibición de dicha práctica por la inquisición en el año de 1691.
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TEMPLO DE SANTO DOMINGO Y CAPILLA DEL ROSARIO La orden de los dominicos fue la segunda en llegar a la Nueva España en el año de 1526 y se sabe que ya en 1534 residía en la ciudad de Puebla un vicario de la orden, sin embargo no es hasta 1571 que comienza la construcción del templo actual bajo la supervisión de Francisco Becerra, culminándose en 1659. En la fachada, realizada en cantera gris encontramos diferentes imágenes. En la parte superior se encuentra la imagen de Santo Domingo de Guzmán, realizado en piedra de Tecali; debajo de la ventana nos encontramos a San Miguel tallado en mármol; a los lados, dos perros con una antorcha en el hocico y el globo terráqueo bajo sus pies flanquean la portada y simbolizan el título dado a la orden: “los perros de Dios” debido a su ahínco y esfuerzo por preservar la fe católica en contra de la herejía. Al adentrarnos en el templo encontraremos detrás del altar una serie de hermosos retablos barrocos sobredorados con columnas de distintas órdenes y estilos, embellecidos con detalles vegetales, animales e incluso de orden angelical como los querubines y en sus nichos se albergan una serie de santos y santas de la orden dominica. En la parte superior del retablo principal se puede apreciar una delicada pintura en la que Santo Domingo y San Francisco son re-
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presentados al lado de la Virgen María pidiendo la salvación del mundo. A lado del altar encontramos el camino hacia la Domus Aurea o Casa de Oro, mejor conocida como la Capilla del Rosario, dedicada a la virgen de nombre homónimo, patrona de la orden dominica. Dicha capilla fue consagrada en 1690 y catalogada como la octava maravilla del mundo, y es que no es para menos ya que su interior es en verdad majestuoso. El interior se encuentra recubierto de bellos relieves realizados en estuco y recubiertos con hoja de oro, exaltando de esta manera el sentimiento de espiritualidad del lugar. En los muros laterales observamos pinturas que narran los Gozos de la Virgen, realizados por el pintor José Rodríguez Carnero. Debajo de la cúpula, como si estuviera iluminado por una luz divina, se encuentra el esplendoroso ciprés rodeado por doce columnas salomónicas hechas de piedra de Tecali y que fue realizado para guardar en su interior la imagen de Nuestra Señora del Rosario.
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SANTA MARÍA TONANTZINTLA En el municipio de San Andrés Cholula a unos diez kilómetros de la ciudad de Puebla, se encuentra la pequeña localidad de Santa María Tonantzintla que significa “lugar de Nuestra Madrecita”. En la cultura nahuatlata, Tonantzin es la diosa de la tierra, madre de todo lo que de ella surge y por lo tanto proveedora y protectora del género humano, con la llegada de los españoles, la imagen de Tonantzin se confunde con la de la Virgen dando lugar a un sincretismo religioso sin igual. El 15 de agosto se celebra la fiesta principal del pueblo, la asunción de María. Esta fecha es de gran importancia para los pobladores y la iglesia de Santa María se viste de fiesta con aserrín de colores y alfombras de flores. La iglesia de Santa María Tonantzintla data del siglo XVI y pasó por cuatro etapas constructivas llegando a su forma actual hasta los siglos XIX y XX. El estilo en el que está construida la iglesia se conoce como barroco
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PINTURAS SOBRE TERCIOPELO, MUSEO DE ARTE RELIGIOSO, EXCONVENTO DE SANTA MÓNICA El Museo de Arte Religioso, mejor conocido como el Exconvento de Santa Mónica, resguarda una gran variedad de piezas artísticas de contenido sacro. Podemos encontrar pintura, escultura y artes decorativas de gran parte de los conventos de Puebla, reunidos en este mismo lugar, generando una gran muestra de obras de arte que van desde la pintura de caballete, esculturas estofadas y sobredoradas, hasta una buena colección de loza de Puebla, mejor conocida como talavera. Muchas de estas obras fueron realizadas bajo encargo, por personas que quisieron demostrar su devoción y algunas veces fueron llevadas a cabo por las mismas monjas. Sin embargo, de muchas de estas piezas no se sabe ni cuándo ni cómo llegaron a formar indiano y en su decoración encontramos distintas muestras de la cultura indígena que prevalecen aún en nuestros días representadas sobre todo con los relieves en yeso de ángeles y querubines de tez morena, de frutos de la tierra como los chiles, los mangos, los plátanos, por los penachos de plumas y por el colorido que en nada se asemeja a las iglesias de la capital, con colores un tanto más discretos. La recurrente figura del maíz, sustento básico del pueblo mexicano (y materia del que los hombres estamos hechos, según diversas creencias indígenas) nos deja entrever la manera en la que los indígenas absorbieron e hicieron suya la religión y como a través de los tiempos lograron seguir conectados con su herencia cultural, generando muestras de gran valor histórico y artístico como lo es este templo.
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ALTAR DE LOS REYES, CATEDRAL DE PUEBLA Dentro de la Catedral podemos encontrar varias capillas bajo diferentes advocaciones, sin embargo uno de los espacios que logra resaltar de entre el resto es el Altar de los Reyes, que debe su nombre a las figuras que se encuentran a los costados, dentro de los nichos, representando a reyes y reinas convertidos en santos. Los nichos son enmarcados por columnas salomónicas hechas con piedra de Tecali. Este altar fue realizado por Lucas Méndez bajo el cuidadoso escrutinio de Pedro García Ferrer y el conjunto en general fue ideado por Juan Martínez Montañés, reconocido escultor español. La cúpula, pintada por Cristóbal de Villalpando, uno de los más grandes exponentes del arte novohispano, representa el triunfo de la Eucaristía sobre este mundo material.
parte su acervo, esto sucede justamente con estos enormes lienzos, de autor desconocido. La pintura sobre terciopelo no era una técnica inusual en Europa, sobre todo en Francia, España e Italia; en América este tipo de técnica es poco utilizada y por lo tanto, le agrega un gran valor a estas piezas, únicas en su tipo. Estos objetos datan del siglo XIX y del autor se sabe muy poco. Lo que se reconoce, de cualquier manera es la gran destreza técnica del artista, quien preparó los lienzos con gran maestría, utilizando pigmentos de origen mineral y aprovechando la textura del terciopelo para generar ilusiones ópticas en las pinturas. La temática de dichas obras es de tipo religiosa, representan diferentes episodios de los evangelios, como La Samaritana, La oración en el Huerto o El Domingo de Ramos.
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PAPAN T L A T ier r a de raíce s totonacas
El caminar por sus calles irregulares de casas multicolores con techos de teja te hará respirar un ambiente cálido y a la vez fresco y liviano, tal como el de las montañas verdes que rodean esta entidad. Papantla te enamorará con su gente, su historia, sus costumbres y tradiciones. POR DANIELA RAMOS GARCÍA. FOTOGRAFÍA DIRECCIÓN DE TURISMO PAPANTLA.
TOTONAKENKULTUR ERLEBEN IN PAPANTLA. LAND OF THE TOTONACS
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sta comunidad ubicada en el norte del estado de Veracruz es de gran relevancia gracias a las tradiciones y raíces prehispánicas e indígenas que aún prevalecen. Papantla quiere decir “ciudad de pájaros ruidosos”, significado que definitivamente evoca la gran diversidad de aves que aún existen en el poblado y que día con día son los encargados de alegrar las mañanas. Se dice que Papantla fue fundada en el año 1200 por indígenas de Tuzapan, herederos de los olmecas, una civilización que llegó a dominar una gran parte de la región donde floreció la cultura totonaca, que tienen como emblema El Tajín, zona arqueológica que actualmente podemos contemplar. Durante la Conquista, Papantla fue restablecida con el nombre de Papantla de Santa María de la Asunción, pero más tarde y hasta nuestros días se le asignó Papantla de Olarte, en honor al insurgente Serafín Olarte, natal de aquí. Esta comunidad cuenta con un excelente clima que se encuentra entre los 25 y 35 grados centígrados junto con una extensa diversidad de flora y fauna que definitivamente muchos estados envidiarían; está rodeada de un verdor indescriptible a lo largo de sus caminos, la envuelven ríos como el Cazones y Tecolutla y muy cerca tiene playas y manglares.
CULTURA TOTONACA Papantla es cuna de la cultura totonaca, aquí se conserva una rica tradición oral con los hablantes de ese dialecto que además conservan costumbres y tradiciones prehispánicas. Las artesanías, música ceremonial, medicina natural y sus danzas ocupan en el país una gran importancia histórica en cuanto al modo de vida de antiguas civilizaciones. Entre las danzas destacan principalmente las de Los Voladores, Los Negritos, Las Guaguas y Los Santiagueros.
As you walk through its irregular streets with their colorful houses and shingled roofs, as you breathe in the warm atmosphere, fresh and lively, and contemplate the green mountains that surround the town, you will fall in love with Papantla – with its people, its history, its customs and its traditions. TRANSLATION MINDY SHAPIRO.
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his community located in the northern part of Veracruz is of great relevance thanks to the pre-Hispanic and indigenous roots and traditions that are still prevalent. Papantla means “city of noisy birds”, which is aptly descriptive of the huge diversity of birds that can be seen in the area and which liven up the mountains each day with their presence. It is said that Papantla was founded in 1200 by the Indians of Tuzapan, who inherited it from the Olmec, a civilization that came to dominate a large part of the region where the Totonaca culture flourished, having as evidenced by El Tajín, an archaeological zone that we can still ponder today. During the Conquest, Papantla was reestablished with the name of Papantla de Santa María de la Asunción, but later, and to date, the name changed to Papantla de Olarte, in honor of insurgent Serafín Olarte, who was born here.
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Wer durch die holprigen Straßen dieser Stadt läuft, vorbei an bunten ziegelgedeckten Häusern, bei dem stellt sich automatisch ein angenehm unbeschwertes Gefühl ein. Papantla, umgeben von grünen Bergen, verzaubert durch seine Menschen, seine Geschichte, seine Bräuche und Traditionen. ÜBERSETZUNG VON ISABELLE HAHN.
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ie Stadt im Norden des Staates Veracruz ist vor allem wegen ihrer präkolumbischen indigenen Traditionen interessant, die auch heute noch gepflegt werden. Der Name Papantla bedeutet „Stadt der laut zwitschernden Vögel“, und tatsächlich findet sich hier ein reicher Vogelbestand, der jeden Morgen mit seinem Gesang für gute Stimmung sorgt. Man geht davon aus, dass Papantla im Jahr 1200 vom indigenen Stamm der Tuzapan gegründet wurde, der auf die Olmeken zurückgeht, ein Stamm, der die Region, in der die Totonakenkultur vertreten war, zum großen Teil beherrschte.
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VOLADORES DE PAPANTLA Este rito fue nombrado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad gracias a su trascendencia por el paso de los años. La danza es llevada a cabo en muchas partes del país, sin embargo en Papantla es en donde surgió. En lo alto de un palo se suben hombres que también se les conoce como “hombre-pájaro” para danzar al ritmo del tambor y una flauta. Este baile invoca a los elementos generadores de vida, a los puntos cardinales, así como a la unión cósmica del Sol y la Tierra. Al momento que los hombres están en lo alto del palo, se dejan caer al vacío sujetados de la cintura bocabajo, descendiendo de forma circular para pedir fertilidad a los dioses. ¿QUÉ VISITAR? IGLESIA DE NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN La virgen de la Asunción es la santa patrona del pueblo que a la vez también es venerada en otras partes de Puebla y Veracruz. Esta capilla se construyó en 1570 por los franciscanos y fue una insignia de devoción en toda la población. Gracias a que este recinto religioso tiene una gran influencia del estilo franciscano, es uno de los más importantes en Papantla, en cuanto a construcciones históricas se refiere. Fuera de esta iglesia, específicamente en las paredes laterales de la base en la que se levanta, podrás observar otra maravilla de la entidad, el mural escultórico de la cultura totonaca creado por el artista Teodoro Cano en las paredes laterales.
¿Dónde comer?
PLAZA PARDO Dirección: Juan Enríquez no. 105, frente al Zócalo.
This community has an excellent climate that averages between 25 and 35°C (77-95°F) and an extensive variety of flora and fauna that would definitely be envied by many states; its roads are surrounded by an indescribably green landscape, enclosed by rivers such as the Cazones and Tecolutla, and there are beaches and marshes in close vicinity. TOTONACA CULTURE Papantla is the cradle of the Totonaca culture; there is a wealth of oral tradition here as evidenced by the speakers of this dialect as well as pre-Hispanic customs and traditions which have been preserved up to the present. Handcrafts, ceremonial music, natural medicine and dance take their place of great historical importance in México in terms of the lifestyles of ancient civilizations. Especially outstanding among the
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TOTONACO Dirección: José de J. Núñez y Domínguez no. 104, interior del Hotel Tajín.
dances are those known as Los Voladores (the flyers), Los Negritos (the little black ones), Las Guaguas and Los Santiagueros (the faith healers). FLYERS OF PAPANTLA This rite was named Intangible Cultural Heritage thanks to its transcendence throughout the years. The dance is performed in many parts of the country, but it originated in Papantla. The flyers, called “bird-men” go up to the top of a pole, ascending to the rhythm of a drum and flute. This dance invokes the elements that generate life at the four corners of the earth, as well as the cosmic union of the Sun and the Earth. When the men reach the top of the pole, they dive into emptiness with a cord attached at the waist, “flying” around the pole to ask the gods for fertility.
NAKÚ Dirección: Heroico Colegio Militar a 10 minutos del centro.
WHAT TO VISIT: THE CHURCH OF OUR LADY OF THE ASSUMPTION The Virgin of the Assumption is patron saint of the town and also venerated in other parts of Puebla and Veracruz. This chapel was built in 1570 by the Franciscans and was an insignia of devotion among all the people. Thanks to the fact that this religious area has a great influence from the Franciscan style, it is one of the most important in Papantla, as far as historical structures are concerned. Outside this church, specifically in the side walls of its base, you can observe another wonder of the town, the sculptural mural of the Totonaca culture created by artist Teodoro Cano. CHAPEL OF CHRIST THE KING This building is one of the most noticeable in the city thanks to the gothic style distinguishable in its
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Zu den wichtigsten Bauwerken der Totonaken gehört die Nischenpyramide El Tajín, die heute noch besichtigt werden kann. Während der Zeit der Eroberung wurde Papantla unter dem Namen Papantla de Santa María de la Asunción wieder aufgebaut, später erhielt sie aber den Namen Papantla de Olarte, der heute noch verwendet wird und auf den hier geborenen Aufständischen Serafín Olarte zurückgeht. In Papantla herrscht ein angenehmes Klima mit Temperaturen von 25 bis 35 Grad Celsius und einem Reichtum an Pflanzen und Tieren, um den andere Regionen die Stadt beneiden. Stadt und Straßen sind von herrlichem Grün umgeben, und in der Nähe befinden sich die Flüsse Cazones und Tecolutla sowie Strände und Mangrovenwälder. TOTONAKENKULTUR Papantla ist die Wiege der Totonakenkultur. Hier sind viele mündlich überlieferte Bräuche erhalten geblieben. Die Menschen, die heute noch den Totonakendialekt sprechen, pflegen ihre präkolumbischen Traditionen: Kunsthandwerk, Zeremonienmusik, Naturheilkunde und Tänze gelten mexikoweit als bedeutender historischer Schatz und als Zeugen der Lebensweise der alten Zivilisationen. Zu den wichtigsten Tänzen zählen Los Voladores, Los Negritos, Las Guaguas und Los Santiagueros. IN LUFTIGER HÖHE Weil er sich über eine so lange Zeit erhalten hat, wurde der rituelle Tanz „Los Voladores“ zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe erklärt. Zwar sieht man ihn in vielen Teilen des Landes, er kommt jedoch ursprünglich aus Papantla. Eine Gruppe von Männern,
auch „Vogelmänner“ genannt, erklimmt einen Pfahl, wo sie sich zu Trommel- und Flötenmusik bewegen. Der Tanz ist ein Ritual für die lebensspendenden Elemente und die Himmelsrichtungen sowie für die kosmische Einheit von Sonne und Erde. Die Männer binden sich nach dem Eingangstanz ein Seil um und lassen sich kopfüber vom Pfahl fallen. Sie lassen sich dann mit Drehungen auf die Erde nieder, um von den Göttern Fruchtbarkeit zu erbitten. AUSFLUGSZIELE Marienkirche „Iglesia de nuestra señora de la Asunción“
Die Jungfrau der Himmelfahrt, die auch in anderen Teilen von Puebla und Veracruz verehrt wird, gilt als Stadtpatronin. Die Kirche, die 1570 von Franziskanermönchen erbaut wurde, spielt als Treffpunkt des religiösen Lebens eine wichtige Rolle. Weil sich der franziskanische Stil hier besonders schön widerspiegelt, gehört die Kirche aus architektonischer Sicht zu den wichtigsten Papantlas. Außerhalb der Kirche, insbesondere an den Seitenwänden, findet sich ein weiterer historischer Schatz: eine Bildhauerwand mit Motiven aus der Totonakenkultur vom Künstler Teodoro Cano.
¿Dónde hospedarse? HOTEL TAJÍN Dirección: José de J. Núñez y Domínguez no. 104, col. Centro, Papantla, Veracruz Reservaciones (784) 842 01 21 01 HOTEL LA QUINTA DE LOS LEONES Dirección: Vereda Tropical no. 1, col. Centro, Papantla, Veracruz Reservaciones: (784) 842 68 74 01 HOTEL PROVINCIA EXPRESS Dirección: Juan Enríquez no. 103, col. Centro. Reservaciones: (784) 842 42 13 01
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entre otros objetos. Puedes visitar el Museo de la Ciudad, el Museo Teodoro Cano, el de las Máscaras y el del Totonacapan donde conocerás todo acerca de la civilización totonaca, además de la Casa de la Cultura en donde se celebran actividades a lo largo del año.
Tips trotamundos • Una de las principales actividades a las que se dedican los pobladores es a la vainilla, así que no olvides comprar los productos que se hacen de ella y también las artesanías.
GASTRONOMÍA Así como la diversidad de expresiones artísticas y culturales que Papantla ofrece, la cocina de este Pueblo Mágico es un nicho de aromas y sabores. Entre los platillos más comunes está el mole con carne de cerdo, gallina o guajolote, tamales de frijol, tamales de picadillo, tamal envuelto en hoja de plátano con carne de cerdo y una salsa roja que tiene notas dulces y picantes (que comúnmente en Puebla conocemos como tamal jarocho) así como otros platos más regionales como los bollitos de anís, los tintines y pemoles. Mientras que de bebidas se trata, te encantará la avena que se vende en puestos ambulantes y la diversidad de atoles.
• Alista tu traje de baño y ropa fresca pues la mayor parte del año la temperatura no baja de los 25 grados centígrados y hay playas cercanas. •De las festividades más representativas está la de Corpus Christie que se celebra en junio, así que anótalo en tu agenda. architecture, which evokes perfectly the chapel of Notre Dame in Paris. On cloudy nights in March, in the glow of the lights, you may find yourself admiring the postcard-perfect sky over the shingle-roofed houses all around. CITY MUSEUMS In Papantla you can tour the sites where there are exhibitions of pre-Colombian pieces of clay, paintings, and other objects. You can visit the City Museum, the Teodoro Cano Museum, The Museum of Masks and the Totonacapan Museum, where you can find out about everything concerning the Totonaca civilization, as well as the House of Culture, where activities go on all year long. GASTRONOMY Along with the diversity of artistic and cultural expression Papantla offers, this Magic Town has carved its niche in cooking with its flavors and aromas. Among the most common dishes are: mole with pork, chicken or turkey, bean tamales, ground beef tamales, tamales wrapped in banana leaves with pork and red sauce that have a hint of both the sweet and the spicy hot (in Puebla, these tamales are commonly referred to as “Jarocho”, in reference to the port of Veracruz). There are also other more regional dishes such as bollitos de anís (small anise rolls), and sweets such as tintines and pemoles. And if you’re looking for something to drink, try the delicious avena, an oat-based drink, which is sold in different stands along with all kinds of atole (a hot sweet cereal drink).
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CAPILLA DE CRISTO REY Esta edificación es una de las más llamativas del lugar gracias al estilo gótico que destaca en su arquitectura que evoca perfectamente a la capilla de Notre Dame en París. En las noches de marzo cuando a veces el cielo se nubla y las luces alumbran, es una postal difícil de no admirar sobre las casas de teja que aquí predominan.
CULTURA
Papantla es cuna de la cultura totonaca, por eso se conserva una rica tradición oral con los hablantes de ese dialécto que además conservan costumbres y tradiciones prehispánicas.
MUSEOS DE LA CIUDAD En Papantla podrás recorrer sitios donde se exponen piezas precolombinas de barro, pinturas,
CHRISTUSKIRCHE „CAPILLA DE CRISTO REY“ Dieses Gebäude sticht deshalb hervor, weil es im gotischen Stil gehalten ist und weil seine Architektur an die Kathedrale von Notre Dame in Paris erinnert. In bewölkten Märznächten macht die Kirche ein wahres Postkartenmotiv aus, wenn sie „von innen beleuchtet “ über den typischen Ziegeldächern der Stadt prangt. MUSEEN In den Museen von Papantla sind präkolumbische Tongegenstände, Gemälde und andere Zeugen vergangener Zeiten ausgestellt. Sie können das Stadtmuseum „Museo de la Ciudad“, das „Museo Teodoro Cano“, das Maskenmuseum und das Museum „Totonacapan“ besichtigen, in dem Sie alles über die Totonakenkultur erfahren. Zudem finden im Kulturzentrum „Casa de la Cultura“ ganzjährig Veranstaltungen statt.
GASTRONOMIE So vielseitig das Angebot an Kunst und Kultur in Papantla ist, so viele Aromen und Geschmäcker bildet auch die Küche des magischen Dorfes. Besonders häufig isst man Schweine-, Hühnchenoder Putenfleisch mit Mole-Soße, das Maisgericht „Tamales“ mit Bohnen, Hackfleisch, im Bananenblatt eingewickelt mit Schweinefleisch und einer roten süß-scharfen Soße (in Puebla als „Tamal Jarocho“ bekannt). Auch typisch sind regionale Gerichte wie “Bollitos de anís” (Maisbrötchen), „Tintines“ (Maisküchlein) und „Pemoles“ (eine Gebäckart). Wer etwas Charakteristisches aus der Stadt trinken möchte, kauft sich an einem der Straßenstände eines der regionalen Hafer- oder Maisgetränke.
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Itinerante
Teresa Serrano, retrospectiva en el Museo Amparo No es una exposición temática, se trata más bien de una retrospectiva de 38 años de carrera de la artista Teresa Serrano, quien en los años 70 decidió dedicarse a esta profesión y ahora presenta una colección de más de cien obras. POR ERIC DAVID MONTERO. FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.
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iezas sobre la subjetividad femenina, la violencia de género, los derechos de la mujer, la imposición de los modistas europeos al cuerpo y la fertilidad se reúnen para celebrar 38 años de carrera de la artista Teresa Serrano, en una exposición homónima en el Museo Amparo. La obra de esta artista marca como punto de partida una postura de política integral, tiene una fuerte relación intuitiva y autobiográfica con su experiencia como mujer, vinculada con el contexto social mexicano a través de imágenes que vuelca en sus piezas artísticas. Teresa Serrano ha hecho obras más allá de los materiales y estilos establecidos en el mundo del arte. De acuerdo a Karen Cordero, autora de textos del catálogo monográfico del museo, la artista gusta
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de experimentar con variedad de materiales, “utiliza mallas, pastas, alambres, telas y metales de una forma creativa, proponiendo obras que expresan su experiencia personal y de alguna manera forman íconos que permiten que nos identifiquemos”. CONTEXTO SOCIAL Las estrategias con las que aborda las temáticas han variado y evolucionado a través del tiempo fraguando piezas importantes que abarcan desde la pintura, escultura, instalación y video, disciplinas en donde se puede ver la subjetividad femenina por medio de símbolos, objetos, palabras y gestos manteniendo como referente el cuerpo, ya sea aludido o representado como eje conceptual de su trabajo, así como un manejo crítico de la violencia generada en el país.
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Durante la presentación de su obra, Teresa Serrano dijo sentirse rebasada por la violencia que se está viviendo en el país, pues ya no sabe cómo expresarla poéticamente: “yo creo que no hay manera, o por lo menos mi parte intelectual no me está dictando una lógica o una forma de expresión que no sea la violencia tal como es”. Esta serie de cien obras creadas desde 1977 a la fecha se presenta en cinco salas temáticas del área de exposiciones del recinto, entre ellas Las Meninas (1993), exhibida en el vestíbulo, realizada en hierro y manta bordada; Goddess of Fertility (1993), instalada en el patio prehispánico hecha también con hierro, además de fibra de vidrio y cable; Umbilical Cord #3 (1993), realizada con aluminio y cerámica; además se incluyen bocetos del proceso que Teresa Serrano llevó previo a las piezas que aquí se muestran y 17 videos que se proyectarán en el auditorio del mismo.
MUSEO AMPARO Esta selección de obras permanecerá presente hasta el día 15 de junio, ubicado en la calle 2 Sur número 708, del Centro Histórico, en un horario de miércoles a lunes de 10:00 a 18:00 horas y los sábados de 10:00 a 21:00 horas.
ESTA SERIE DE OBRAS CREADAS DESDE 1977 A LA FECHA SE PRESENTA EN CINCO SALAS TEMÁTICAS DEL ÁREA DE EXPOSICIONES DEL MUSEO. La curaduría de esta retrospectiva fue realizada por Berta Sichel, quien tiene un amplio conocimiento en teoría del arte, y en el campo internacional contemporáneo. Fungió como directora del Departamento de Cine y Video del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía Madrid del año 2000 al 2011. Es necesario mencionar que la artista Teresa Serrano es clave en el arte contemporáneo mexicano e internacional y es la primera vez que expone en un museo mexicano, por lo que es importante visitar esta serie de obras reunidas en este espacio de difusión cultural.
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Gastronomía
Nesbitt, sinfonía gastronómica Platillos con una gran influencia europea en los que sobresalen los quesos y carnes frías son perfectos para disfrutar en un espacio donde la música predomina en todos sus rincones, aderezando cada bocado. POR DANIELA RAMOS. FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.
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ientras caminábamos por una de las colonias más concurridas de Puebla, el bochorno, el tráfico y las intensas muestras de urbanización nos recordaban el movimiento de la vida diaria con el que día a día nos enfrentamos. Sergio, un gran y viejo amigo que dedicaba su vida a la música estaba de visita en mi ciudad cuando a nuestro paso, entre la avenida Juárez y la Paz, un restaurancito le llamó la atención por su nombre, nunca pensamos que llegar a este sitio no sólo nos refugiaría del calor abrumador, sino que a partir de ahí tuviéramos una experiencia alrededor de lo que tanto le apasiona. Nesbitt es el nombre de este rincón culinario en el que predominan siete pequeñas mesas y sillas de color blanco y rojo, además la cantidad de detalles culturales y artísticos que lo hacen único, nos llamó la atención un gran espejo con matices dorados y una textura rebuscada que provocaba que la luz se expandiera por todo el lugar. La cocina, que se encuentra justo detrás de la barra, evoca un ambiente hogareño y produce una calidez como en ningún otro sitio. Sin descartar que Sergio casi se vuelve loco al ver sobre una de las paredes un cuadro con la composición completa de “Rhapsody In Blue” una obra maestra de George Gershwin que según me contaba él, era una pieza exquisita no sólo por su complejidad, sino por ser una de las primeras obras sinfónicas en incorporar elementos de jazz, motivo por el cual tiene una gran importancia en el repertorio sinfónico.
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Pero más nos maravillamos cuando abrimos la carta del lugar pues todos los platillos tenían asignados nombres que tenían que ver con la música, géneros, compositores y melodías. Así que nos dispusimos a ordenar platillos para compartir, con la finalidad de degustar más sabores al ritmo de la buena música que percibíamos.
NESBITT Avenida Juárez no. 1, col. La Paz Reservaciones: 889 85 23
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Gastronomía
Empezamos con una entrada llamada Prelude, que hace referencia al preludio, una pieza instrumental que precede a una obra más extensa o a un grupo de ellas, “algo así como una pieza musical que va antes del platillo fuerte”, mencionó Sergio. Al llegar nuestra ensalada nos dimos cuenta de que había sido un gran nombre para llamarla, pues la fusión de ingredientes como queso mozzarella, jamón serrano, jitomate, pimiento rojo, nuez de la india y vinagre balsámico, hacían un plato excepcional como muestra de las siguientes opciones que degustaríamos. Seguimos con una recomendación del lugar, House, un fondue que por su nombre intuimos era una fusión fresca, innovadora y algo experimental; este género musical tiene una gran influencia del soul y funk, en este caso estos dos géneros musicales se representaban con dos quesos: el manchego y mozarrella a las finas hierbas, con la incorporación de ajo y perejil seco, una gran elección para compartir pues la porción era realmente rebosante y sobre todo deleitable. Mientras escuchábamos legendarias bandas como Rolling Stones y The Doors, una botana mixta permanecía en nuestra mesa. No sabíamos por dónde empezar pues eran seis pequeños panecillos aderezados con queso philadelphia, paté y distintas carnes frías como salami, jamón serrano y roast beef, acompañados de verduras como pepino y jitomate, acicalados
FONDUE
Esta es una de sus especialidades, donde la fusión de dos quesos y finas hierbas harán que regreses a este rincón poblano.
con aceite de oliva y vinagre balsámico. Y en esta línea gourmet seguimos con un Vivaldi, pan integral frito en aceite de oliva con roast beef, lechuga, gratinado con queso manchego y como guarnición papas a la francesa con un aderezo ranch de la casa que le da un toque suculento, sin mencionar la apariencia irresistible que tiene este emparedado.
NESBITT OFRECE UNA GRAN VARIEDAD DE CREPAS DULCES Y SALADAS, PITAS Y OMELLETES PERFECTOS PARA EL DESAYUNO. Para finalizar nuestro gran encuentro con este sitio, decidimos pedir cada quien un postre. Sergio no tardó en elegir el Rhapsody In Blue, un strudel de manzana con helado y chocolate y yo un Son son Charari, un pay de nuez que nunca habíamos deleitado en ningún otro lado, que hacía referencia a la sabrosura del nombre, pues es una canción de Bobby Valentin donde los ritmos caribeños producen una gran satisfacción. Permanecer en un espacio donde se conjugan dos constantes de la vida como la cultura culinaria y la musical, es sin duda un deleite no sólo para el paladar sino para la historia misma, es descubrir un nuevo lenguaje entre melodías y platillos.
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Degustación
Postres criollos
Dulces poblanos POR CHEF MÓNICA GONZÁLEZ DORIA.
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o cabe duda de que uno de los estados de México más conocidos por su gastronomía es Puebla, no hay turista que pase por aquí sin detenerse a probar alguno de los platillos más famosos y eso incluye, por supuesto, los dulces. Si bien la mayoría de los ingredientes son europeos y la técnica se desarrolló en un convento, el resultado es criollo, mestizo: los frutos propios de la región no dejan de estar presentes. Entonces, ¿te atreves a probar un dulce de tradición criolla?
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BOLITAS DE ALMENDRA
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¼ kg de almendras molidas ½ kg de azúcar granulada 1 cda de extracto de vainilla 2 yemas de huevo 2 latas de leche evaporada 1 hoja de papel celofán Canela molida para espolvorear
PREPARACIÓN: Se mezcla el azúcar con la leche, se pone al fuego un rato para que espese y se le agregan las yemas previamente batidas y de poquito en poquito, moviendo constantemente, ya que se le ve el fondo al cazo se le agrega la almendra pelada y molida y se deja hervir cinco minutos más, se retira del fuego y se le agrega el extracto, se sigue moviendo un poco más para que se enfríe, ya que esté frío se hacen bolitas, se espolvorean con la canela, se dejan secar y se envuelven en cuadritos de papel celofán.
monica@mgbanquetes.com Mónica González Banquetes @mg_banquetes
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Vinos
Uva Nebbiolo, ¿cepa insignia de México? Países del nuevo mundo como Australia, Uruguay, Sudáfrica, Argentina y Chile han seguido la estrategia de usar una uva insignia como estandarte en sus vinos. Nuestro país ya lo está considerando. POR SOMMELIER EDGAR AGUILAR ROMERO.
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vas del Viejo Mundo como Carmenérè, Tannat, Syrah y Malbec, parecen haber encontrado su mejor expresión en terruños del Nuevo Mundo. El clima en el caso de algunas, la geografía en otras, la mano del viticultor o simplemente la buena mercadotecnia han sido determinantes para que uvas que en sus lugares de origen no generaron mucho ruido, ahora estén causando un boom en el resto del mundo. La Nebbiolo es de origen italiano, específicamente del Piamonte. Los Barolos y Barbarescos elaborados en las regiones del mismo nombre, tienen ya reputación añeja. Su nombre viene de “nebbia”, la palabra italiana para“niebla”, y es justo este uno de los elementos que define su personalidad. Esta caprichosa cepa es una de las primeras en brotar, pero una de las últimas en madurar, su cosecha tardía, a mediados de octubre se ve coronada por las mañanas por una espesa bruma la cual refresca el fruto del intenso sol que la baña durante el día, el cual, junto con un clima seco, es imprescindible para que desarrolle todo su potencial.
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Este suculento fruto llegó a México en los años 50 con el enólogo italiano Esteban Ferro Binello, quien huyendo de la dura política de Mussolini, salió de su país en los años 30 a la edad de 23. Tiempo después conoció al General Abelardo L. Rodríguez (antes de que fuera presidente), quien tenía un rancho en Ensenada, Baja California llamado Dolores, cuya tierra deseaba saber si era apta para la producción de vino. De ser así, el general daría 40 por ciento de las ganancias a Ferro, quien se aplicó en cuerpo y alma para levantar la producción, la cual finalmente rindió frutos. A finales de los años 60 del siglo XX, la vitivinícola L.A. Cetto compró tierras de la familia Ferro y, Camillo Magoni, enólogo de la empresa, descubrió mezcladas entre otras variedades, cepas de Nebbiolo. Al ver su potencial, trajo a nuestro país en el año 68 sarmientos italianos para el tipo de vino que él imaginaba y tras largos años de experimentación y dedicación, el primer Nebbiolo mexicano vio la luz en 1986, mismo que a lo largo de los años ha recibido numerosos premios internacionales por su gran calidad.
10 NEBBIOLOS MEXICANOS IMPERDIBLES (100% UVA NEBBIOLO) • Equinoccio, Viñedos Lagarga • Nebbiolo Reserva Privada, L.A. Cetto (*gran relación precio-calidad) • Cru Garage Nebbiolo, Vinícola Torres Alegre • Nebbiolo, Las Nubes • Planeta Nebbiolo, Sinergi VT • Artigiano 2010, Fratelli Pasini • Nebbiolo, Madera 5 • Nebbiolo, Bella Terra • Albarolo, Shimul • Balché Cero, Barón Balché (*muy costoso en relación a su calidad)
Vinos
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Este producto ha ganado grandes adeptos entre reconocidos enólogos que producen vino en Baja California como José Luis Durand, Víctor Torres Alegre, Sebastián Suárez, Víctor Segura, Roberto Lafarga, Alejandro Cabello y otros tantos que apoyan en buena medida el sueño de Magoni: elegir de entre las más de 120 variedades que se cultivan en nuestro país (no todas a nivel comercial) la Nebbiolo como cepa insignia de México. Si esto sucederá o no, es una de las tantas preguntas que se irán resolviendo con el tiempo, mientras tanto habremos de disfrutar sus aromas a violetas, rosas y alquitrán que el Viejo y el Nuevo Mundo han de brindarnos. MARIDAJE Esta uva es excelente para acompañar comidas pero no de cualquier tipo; platillos de carnes rostizadas, acompañadas de vegetales como los pimientos e incluso el radicchio, pueden hacer buen match con vinos. Los risottos son platillos que, si se preparan con una salsa cremosa y hongos, crean la resonancia perfecta de aromas. Incluso una salsa de mantequilla tostada con trufas puede ser uno de los maridajes clásicos para estos vinos. Así que si te encuentras con algún platillo con trufas o con un manjar de proteína rostizada y lo acompañas con un vino con la uva nebbiolo, ya tienes la batalla ganada.
chef_edgarg@hotmail.com (044) 2225139347
Actualidad
Entrevista
Juan Luis Cañas: el vino,su forma de vida
Las bodegas de este español se han caracterizado por hacer viticultura racional, pues no utilizan herbicidas y les gusta tener fauna dentro del viñedo. Buscan hacer vinos mucho más sanos, dándole más crédito a la viticultura que a la enología. POR DANIELA RAMOS. FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.
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uan Luis Cañas, originario de La Rioja en España, es actualmente uno de los bodegueros más reconocidos en el país ibérico gracias a los premiados vinos que se elaboran en sus tres bodegas: Luis Cañas, de su padre; CAIR, de Ribera del Duero, y Amaren, la bodega dedicada a su madre que falleció hace 16 años. Sus productos han recibido galardones internacionales de relevancia, por ejemplo CAIR 2009 fue premiado en Londres como mejor vino de Ribera del Duero; obtuvieron cuatro vinos de las tres bodegas, el Oro en los Premios Bacchus 2014; además de que sus vinos se encuentran en
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la lista de los 100 mejores vinos del mundo 2013 de acuerdo a la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores. UN HOMBRE DE VIÑEDOS Del seno de una familia dedicada cien por ciento a la viticultura, Juan Luis fue educado desde los diez años en una ciudad cercana a las tierras de sus padres, debido a que el pueblo donde vivía era realmente pequeño. A la edad de 33 años, comenzó en esta aventura, que con el paso del tiempo ha evolucionado paso a paso, “desde hacer un vino joven que hacían mis padres hasta cambiar todo el sistema de viticultura”.
“Tenemos dos mujeres en el campo: una ingeniera agrónomo y otra técnica que nos han cambiado la forma de ver este proceso, sobre todo respecto al medio ambiente. Actualmente tenemos la bodega de mi padre Luis Cañas, la de mi madre quien murió hace 16 años que se llama Amaren, y lo nuevo que hemos hecho, de Ribera del Duero que se llama Dominio del CAIR”. “Tenemos aproximadamente unos 16 vinos diferentes, lo que significa que hemos cambiado”, menciona Cañas en su primera visita y recepción en Puebla por una reconocida empresa de abarrotes en la capital.
Entrevista
Actualidad
MENCIONABA QUE EL MEDIO AMBIENTE ES MUY IMPORTANTE, PERO EN ESTE SENTIDO, ¿QUÉ TRASCENDENCIA HA TENIDO EL CAMBIO CLIMÁTICO EN LA PRODUCCIÓN DE LA UVA? Muchísima, de hecho estamos en una investigación con una universidad donde estamos haciendo una similitud del cambio climático de los próximos años y ya nos están dando ideas de lo que puede ocurrir, sobre todo es de gran relevancia para la época de plantaciones o para arrancar una finca nueva, saber qué tipo de clones o qué tipo de suelos tenemos que utilizar para que puedan resistir y madurar las uvas…el cambio climático está ahí. USTEDES QUE EXPORTAN GRAN PARTE DE SUS VINOS A MÉXICO, ¿CÓMO ES LA SITUACIÓN DE NUESTRO PAÍS EN ESTE ASPECTO? Es el país de América en el que mejor vendemos, o sea exportamos en muchos otros sitios, pero yo creo que el mejor es México, sobre todo por dos cosas: porque tenemos un importador esencial aquí que es la familia Butch con sus tiendas La Naval, y por otra parte está el consumidor mexicano quien tiene un gusto parecido al nuestro porque no cabe duda que para que un cliente o consumidor beba tu vino, tiene que parecerse un poco al tuyo… coincidimos bastante en el gusto del mexicano.
SU VINO CAIR 2009 FUE PREMIADO EN LONDRES COMO MEJOR VINO DE RIBERA DEL DUERO.
LUIS CAÑAS Un reserva 2009 de un viñedo aproximadamente de 40 años, 95% de tempranillo, 5% de graciado, este vino pasa por doble mesa de selección.
¿QUÉ OPINA SOBRE LA PRODUCCIÓN EN NUESTRO TERRITORIO? Bueno la verdad es que se lleva poco tiempo y en diez años no se hace una denominación famosa, yo creo que todo depende del interés, y sobre todo de la motivación y pasión que puedan tener los nuevos productores y enólogos. Por supuesto que hay problemas muchas veces con el suelo, pues éste es lo más importante que existe para hacer un buen vino, pero con lo grande que es la tierra mexicana, seguro hay sitios que no se han investigado y que pueden ser relevantes para hacer vinos. Lo escencial es tener la idea y llevarla a cabo. Lo que es el bodeguero es algo así como ser jugador de futbol, que está jugando todos los fines de semana y encima le pagan, esto es así, disfrutas y lo vives. POR ÚLTIMO, ¿QUÉ NOS PODRÍA PLATICAR SOBRE SU LARGA EXPERIENCIA DEDICÁNDOSE A ESTA INDUSTRIA? Alguna vez he metido la pata, pero las experiencias en cuanto al vino las hacen las personas que uno conoce, los pueblos… porque los pueblos son una cultura muy distinta entre sí, y eso es lo más bonito que hay. Me he quedado sorprendido, voy a ser un embajador de México en España.
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Placer es...
Bienestar
E
l procedimiento de plasma es una reciente tendencia de la medicina estética que está teniendo gran auge en nuestro país, gracias a los beneficios que se producen con ella. El plasma se obtiene de la sangre del mismo paciente mediante una muestra que después se pone a centrifugar. Después de esto se tienen dos partes en un mismo recipiente, una de color rojo donde están todos los componentes de la sangre y la parte blanca que es precisamente a lo que llamamos plasma; ésta se divide en tres secciones las cuales tienen diferentes niveles de importancia siendo la tercera parte la que se aplica, debido a la gran cantidad de leucocitos, plaquetas, proteínas y factores de crecimiento que en ella se encuentran. Estos elementos ayudan a regenerar y
favorecen la producción de vasos sanguíneos y producción de células precursoras que son las que se encargan de formar cualquier tipo de tejido. De hecho, el plasma antes de su importancia en la medicina estética ya se contemplaba en la mayoría de cirugías pero sobre todo en las maxilofaciales y plásticas, pues ayudaba en el desarrollo adecuado de la cicatrización. PROCESO DE LA REACCIÓN DEL PLASMA EN LA PIEL Este procedimiento estético funciona gracias a las propiedades del plasma en nuestra piel que –como mencionamos anteriormente- pasa por tres diferentes fases. La primera es la inflamación que es cuando llega algo externo al cuerpo y por respuesta
Nueva tendencia en medicina estética
Plasma
Existen muchas formas de mantener tu piel en las mejores condiciones, algunas alternativas dependen de nuestro estilo de vida, pero otras más van de la mano de la medicina estética que con el paso del tiempo va innovando y perfeccionando sus técnicas. POR DANIELA RAMOS.
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Bienestar
celular empiezan a llegar células para reconocer el nuevo elemento; el siguiente es la proliferación que se da cuando comienza a presentarse una cantidad indefinida de células al cuerpo para reconocer el plasma y al mismo tiempo los factores de crecimiento actúan formando células nuevas y éstas empiezan a formar tejido colectivo o bien, restaurando tejidos dañados. Después de proliferar, inicia el proceso de remodelación que es básicamente
Placer es...
la cicatrización, misma en donde las células se reordenan para tratar de dejar el tejido en el estado natural o inicial, a la cual se le conoce también como etapa de reparación.
ESTE PROCEDIMIENTO ES MÍNIMAMENTE INVASIVO DEBIDO A QUE SÓLO SE EMPLEAN PEQUEÑAS AGUJAS EN EL CUERPO. BENEFICIOS En el rostro y otras partes del cuerpo, el plasma logra crear componentes de la piel que se habían perdido dando como resultados beneficios notables como la hidratación y suavidad; incluso cuando se sufre de acné ayuda a disminuirlo, al igual que las cicatrices y arrugas, no quitándolas por completo pero sí difuminándolas notoriamente. En el caso de abdomen y glúteos ayuda a disminuir las estrías y celulitis. Uno de los puntos más favorables es que al seguir este procedimiento no se produce ninguna alteración en el paciente, pues el plasma es parte del mismo ser, no produciendo reacciones alérgicas ni otro tipo de daños. Eso sí, se debe tomar en cuenta la limpieza y sobre todo esterilización de los aparatos que se utilizarán como parte de las normas de seguridad de esta técnica de medicina estética. Definitivamente es una gran opción para tomar en cuenta si de cuidarnos se trata. Recordemos que estos procedimientos deben sumarse a actividades importantes que incluso nos ayudarán a mantener una piel resplandeciente y sana, tal como la reducción del consumo de tabaco, uso de protector solar, buena alimentación y una vida activa. Para más información e incluso uso de esta técnica, debes consultar expertos en el área.
NUTRIENTES
Una parte de la sangre centrifugada es el plasma, en el que se encuentran propiedades de gran importancia como plaquetas, proteínas y factores de crecimiento.
Dra. Selene Sánchez Martínez (044) 2221 58 74 76 draselenesanchez@yahoo.com Puebla/Guadalajara
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Actualidad
En Portada
Los
ases de la
información Por casi 30 años Javier López Díaz y Carlos Martín Huerta han sido testigos del acontecer diario de la ciudad de Puebla para llevarlo a cada uno de los hogares poblanos que sintonizan todas las mañanas a estos dos comunicadores para informarse, hacer denuncia ciudadana, dar a conocer algún percance o exponer su punto de vista sobre algún tema. Estas figuras se han convertido en un referente tanto en el cuadrante de la radio poblana como en las
redes sociales, a las cuales se han adaptado perfectamente para compartir información y estar atentos a las tendencias locales, nacionales e internacionales. Cada uno de ellos nos cuenta su historia, su forma de ver el periodismo y el poder que tienen las plataformas digitales en la actualidad. Los hemos denominado así, por ser los principales comunicadores que día a día contemplan los cambios de nuestra querida entidad.
POR DANIELA RAMOS / ERIC DAVID MONTERO. FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO / ROBERTO RAMÍREZ.
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En Portada
Actualidad
Carlos
Martín
Huerta “LA RADIO ES MI VIDA”
Con trayectoria también en la televisión, este periodista no se puede visualizar en otra profesión que no sea comunicar, expresar miles de sentimientos a través de la voz y permanecer en los medios.
Huerta Macías comenzó casualmente con su labor periodística exactamente el 19 de septiembre de 1985, justo el día del terremoto en la ciudad de México, fenómeno que sacudió al país entero y con él, la carrera informativa de este líder de opinión en el estado poblano. Su primer trabajo fue como reportero en un noticiero que se llamaba Paréntesis y desde ese entonces hasta la fecha, no ha dejado este medio de comunicación. “Fue mi ilusión desde niño, cuando yo era muy pequeño siempre quise hacer radio, nada más que me imaginaba en lo musical, nunca pensé en las noticias, eso sí fue un accidente. Cuando yo crecí, lo hice con la idea de trabajar en la radio, de presentar canciones, de hacer anuncios, luego me vine a estudiar Ciencias de la Comunicación a Puebla para estar precisamente en este medio. Fue en el primer semestre de la licenciatura que me encontré con un profesor al que le pedí que me llevara a conocer las instalaciones de radio,ya que él trabajaba en el noticiero. Curiosamente ese mismo día me comentó de una vacante: ’oye acaban de correr a un reportero, ¿no te interesa?´ Y pues yo dije, aunque sea de reportero, con tal de estar en la radio. Así fue como afortunadamente, entré aquí. Aprendí a reportear, a escribir y luego pude hacer mi noticiero en Estéreo Rey donde
trabajé cinco años y en Grupo ACIR en el que ya tengo 20 años laborando”, comentó muy entusiasmado el periodista poblano. Desde ese momento y hasta la actualidad, Carlos Martín Huerta Macías se ha topado a lo largo de su trayectoria con cambios tan dinámicos desde el télex hasta la entrada del internet, los teléfonos inteligentes, las redes sociales, la mensajería instantánea, entre otros. La radio y otros formatos de información masiva se han transfor-
mado con el paso del tiempo y prueba de ello son las diferentes herramientas que se han incorporado para el complemento de los noticieros, tal es el caso de Twitter y Facebook. “En el Twitter tenemos una cantidad de seguidores muy importante, mientras que Facebook hace poco que lo abrimos pero la comunidad ha crecido con gran rapidez. Éstas nos muestran un auditorio distinto, pues sabemos quiénes nos escuchan en el radio, sin embargo es otro público totalmente diferente el que tenemos en las redes sociales”, afirmó Huerta Macías. Así como las redes, hay otro factor importante para la existencia de su programa de radio: el público en general, pues comparten fotografías, videos y mensajes de voz, para dar a conocer lo que acontece en el momento, sin descartar la habilidad de informar objetivamente a los radioescuchas, tal es el caso de la labor de este periodista y líder de opinión. Hoy en día está claro que siempre necesitaremos a alguien que nos informe lo que está pasando, una opinión veraz y crítica. No cabe duda que los líderes de opinión siempre tendrán un lugar especial e indispensable en los espacios de comunicación y sobre todo en un medio instantáneo y oportuno como la radio.
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Actualidad
En Portada
JavierLópez
Díaz
“ME INSPIRA MUCHO TRABAJAR CON LA GENTE” Cada mañana por el 89.3 del cuadrante de FM amas de casa, estudiantes, taxistas, trabajadores y miles de habitantes de la Angelópolis se enteran del acontecer en Puebla a través del noticiero “Buenos Días”, quien ha creado un fuerte vínculo con la ciudadanía. 26 años en la radio son toda una odisea, pero Javier López Díaz puede hablar de lo que realmente significa trabajar todo este tiempo para llevar las noticias a cada uno de los hogares que todas las mañanas encienden la radio para enterarse del acontecer en la ciudad de Puebla y que ha creado un vínculo con los ciudadanos, mismo que es su principal fuente de información. “Me inspira mucho trabajar con la gente”, dice López Díaz, quien se considera a sí mismo como un aspirante a periodista. Menciona que su noticiero va más allá de la revista, pues anhela ser uno que contenga cosas que ayude a mejorar la calidad de vida, que trate de salud. “Nos involucramos con grupos vulnerables, tenemos el reporte vial carretero, “la red”, para hacer click con las personas, dejar los noticiarios que pontifican, dictan la verdad y más bien escuchar a la gente”. Este comunicador cree que todos tenemos un reportero dentro, pues la función de transmitir es algo instintivo para el ser humano, por el simple hecho de que cada persona cuenta algo de lo que le ocurrió durante la jornada, lo que vio, lo que escuchó o de lo que se enteró; “somos naturalmente comunicadores por una necesidad de convivencia, pero quien estudia para esto nos marcará el camino”, refiere.
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Los avances tecnológicos y las redes sociales también se han vuelto una herramienta importante para todo comunicador, especialmente para el conductor del noticiario “Buenos Días”, quien cree que la era tecnológica es una maravilla, al igual que las plataformas sociales donde todo mundo publica lo que quiere, y que de existir algún tipo de regulación, se estaría coartando la libertad que existe en este medio. “Cada ciudadano se hace un reporte-
ro con su teléfono, el modo de comunicarse con 100 mil personas en un momento. Los medios nos convertimos en una caja de resonancia mayor. Las redes sociales tienen su costo, su riesgo, un precio, la irresponsabilidad de algunos, pero vale la pena a cambio del empoderamiento de la gente”. En 26 años de carrera menciona que una de las noticias que más le ha costado dar a conocer es la muerte del empresario Rafael Cañedo Benítez, fundador del noticiero; el cierre de la planta Volkswagen, en agosto de 1992, y la contingencia del Popocatépetl en agosto de 1994, en esta última menciona que aún la ciudadanía contaba con la cultura de convivir con el volcán. Para López Díaz es una satisfacción que lo escuche desde un senador de la República, hasta un conductor de la ruta 52, pues eso es señal de que el trabajo se está cumpliendo, ya que no quiere llegar a un solo segmento, sino a todos y esa no es una tarea fácil. López Díaz, quien ha sido testigo de los cambios de la ciudad ve a una Puebla más abierta y tolerante, más incluyente: “dejamos de ser monolíticos tan mochos, hoy creo que es una ciudad liberal. Seguimos fundando Puebla, todos los días vienen personas que se quedan. La Puebla de hace 28-30 años no se parece nada a la de hoy, es una metrópolis, megalópolis, es un DF chiquito”.
Actualidad
Especial
Eduardo POR MITXWÉ TRUJILLO SALAZAR. ILUSTRACIÓN ENOC NAVA.
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l pasado 13 de abril murió Eduardo Galeano, uno de los más prolíficos, agudos y críticos escritores de América Latina nacido en Uruguay. Era un referente continental de la izquierda no sólo en el periodismo y la literatura, sino en los movimientos sociales que desembocaron su obra.
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Especial
Galeano
Actualidad
sentipensante y eterno
“En este último siglo, quien no muere de hambre,muere de aburrimiento” El libro que lo catapultó a la fama y que quizá sea su obra más conocida es un compilado histórico, político y económico del saqueo y las injusticias cometidas en este continente desde la conquista española hasta (tristemente) la época actual, Las venas abiertas de América Latina que fue publicado en 1971 y fue el pasaporte de Galeano al exilio y la censura, propios de nuestras dictaduras. Según el autor, no se arrepintió nunca de haber escrito su obra, pero sí de como ésta, siendo un atisbo a un libro económico se convirtió en la biblia de la izquierda latinoamericana y en su marca personal, que lo siguió por más de tres décadas y que para muchos no fue un medio, sino un fin. Sin duda alguna, el libro es un gran manual divulgativo escrito con una prosa amena no tan pesada ni tecnificada, elaborado con un sólido sustrato documental que acer-
có a miles de lectores a las discusiones sobre la historia económica de América y a cómo ésta determinó la vida de muchos de nosotros. Aunque Galeano siempre fue un defensor a ultranza de los derechos humanos, la igualdad económica, la soberanía de los pueblos y el derecho a manejar nuestros propios recursos y destinos, éstos no eran sus únicos intereses. Galeano era un apasionado del futbol y un soñador empedernido. Amaba el balompié porque adoraba la igualdad y para él era maravilloso que en la cancha Argentina pudiera humillar a Inglaterra a través de las pericias de Maradona (de quien decía era un niño bandido) y cobrarse un poco la ofensa de la pérdida de las Malvinas; así como que un jugador africano, negro y sudoroso pudiera ser más efectivo, inteligente y ágil que un semental griego. Le parecía que el futbol era básicamente un deporte de solidaridad y de unión, donde todos estaban para uno y uno jugaba por todos, a pesar de que no desconociera el trato mafioso de las entidades que lo promueven y su falta de talento para jugarlo. “Siempre jugué muy bien, la verdad maravillosamente bien. Era el mejor de todos, pero sólo de noche mientras dormía. Durante el día, hay que reconocerlo, he sido el peor pata de palo que se ha visto en los campitos de mi país”. Además de ser un apasionado del futbol e hincha fiel del Nacional de Montevideo a sus 74 años ya había alcanzado su madurez como escritor, a pesar del éxito prematuro de Las venas abiertas de América y Memoria del fuego, donde nuestro continente volvió a ser el protagonista, su obra acumuló poemas, cuentos, relatos eróticos, fábulas, ensayos y escritos que abarcaban desde el amor, el futbol y la política actual. Detestaba que lo llamaran intelectual quizá por su modestia y humildad frente a su obra, pero en realidad lo era, la mayor parte de su vida obtuvo su sustento a través de la lucidez de sus argumentos y la genialidad con la que leía la realidad, la interpretaba y la escribía. Militante de izquierda, era un anti-estereotipo, tuvo tres matrimonios y en su manifiesto El derecho de soñar, exigía que la pasión fuera un mandato divino, así como la protección a la naturaleza y el medio ambiente. Vivió la mayor parte de su vida en Uruguay y estuvo exiliado en Argentina y España durante algunos años huyendo de las dictaduras que azotaron a Argentina y Uruguay y que de manera asombrosa nos devolvieron humanistas más maduros, más centrados y más sentipensantes, pues pensaban y sentían al mismo tiempo con el corazón, el alma y la razón.
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Actualidad
Deportes
Set 2, el Abierto de Francia
El próximo Grand Slam de la temporada: Roland Garros POR MIGUEL ÁNGEL CARRAL AVIÑA.
El segundo Grand Slam de la temporada llega en este mes buscando al nuevo campeón del Abierto de Francia, tras las victorias de Rafael Nadal y María Sharapova el año pasado. 54
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l mes de mayo le da la bienvenida al segundo gran abierto de tenis: el Abierto de Francia, popularmente llamado Roland Garros, nombre que toma del estadio donde se disputan la gran final del duelo, que a su vez, lo hereda del piloto francés homónimo muerto durante la Primera Guerra Mundial. Esta superficie de arcilla es considerada una de las más difíciles del deporte blanco, si no es que es la más dura, debido a que la pelota bota de forma más alta haciendo el juego más lento y preciso, siendo esta pista la más traicionera de la historia y habiendo roto récords de leyenda.
Además de la arcilla, el Roland Garros se caracteriza, en su parte masculina, que en caso de llegar a los cinco sets, el desempate llega hasta que uno de los jugadores logra imponerse por una diferencia de dos sets, lo que podría derivar en juegos titánicos, como el duelo que celebraron los franceses Arnaud Clément y Fabrice Santoro, que se extendió por más de seis horas. El tenista australiano Rod Laver es el único que ha tenido el privilegio de haber ganado en dos ocasiones los cuatro Grand Slam (Australia, Roland Garros, Wimbledon, Estados Unidos) del año en una temporada, en 1962 y 1969. En contraparte, el suizo Roger Federer vio traicionada esta esperanza en 2004, 2006 y 2007, perdiendo los juegos finales contra Rafael Nadal en las dos últimas fechas mencionadas. Precisamente es el español Rafael Nadal el que se alza como el más grande ganador en la historia del Abierto de Francia con nueve títulos, cinco de los cuales han sido logrados de forma consecutiva desde 2010, y que en esta edición de 2015, buscará ampliar el récord a seis torneos seguidos.
LEYENDA
El tenista australiano Rod Laver es el único que ha tenido el privilegio de haber ganado los cuatro Grand Slam del año en una temporada.
Actualidad
Deportes
EN CUANTO A LAS CLASIFICACIONES DEL ATP Y DEL WTA, EL PRIMER LUGAR LO TIENE SERENA WILLIAMS (9 MIL 981 PUNTOS) Y EL SEGUNDO MARÍA SHARAPOVA (7 MIL 890 PUNTOS). RAMA FEMENIL En la clasificación femenina, la actual campeona es la rusa María Sharapova, quien con el trofeo de 2014 consiguió su segundo Roland Garros tras haberse consagrado también en 2012, encontrándose muy lejos del récord impuesto por la norteamericana Chris Evert, con siete títulos del Abierto Francés. La importancia del triunfo en el Torneo de Roland Garros, y de cualquier otro de los cuatro Grand Slam, es la suma de dos mil puntos directos a la clasificación ya sea de la Asociación de Tenistas Profesionales (ATP, masculino) o de la Asociación de Tenis Femenino (WTA, femenino), además del premio económico en las categorías individuales de un millón 650 mil euros para cada uno.
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En cuanto a las clasificaciones del ATP y del WTA, en el ranking masculino no habrá movimientos en la cima, pues los 13 mil 205 puntos de Novak Djokovic no lo bajarán del primer lugar, ya que su más cercano competidor Roger Federer, con 8 mil 895 puntos, ni ganando el Roland Garros ni el Abierto de Madrid, que ofrece mil unidades, alcanza al serbio en la cúspide. Caso contrario del conteo femenino, pues del primer lugar, Serena Williams (9 mil 981 puntos), al segundo, María Sharapova (7 mil 890 puntos), la diferencia de poco más de dos mil puntos, hace factible el cambio de estafeta en el podio del ranking de la WTA, en caso de que gane la rusa y dependiente del lugar en que quede la norteamericana.
Actualidad
Moda
Bohemio & chic Los estampados con toques étnicos llegan para invadir las prendas en tus armarios. A continuación te mostramos cómo usar adecuadamente el que más te gusta. POR VICTORIA ARREOLA.
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esde grandes casas de moda hasta pequeños locales, los colores dinámicos e impresiones bohemias llegan a nuestro clóset bajo la excusa de la llegada de la primavera y el verano. El clima no sólo la convierte en una tendencia propicia para usar, sino que su amplia gama de presentaciones permite satisfacer a todos los gustos. Celebridades como Blake Lively, Kate Moss, Sienna Miller, Vanessa Hudgens o Alessandra Ambrosio pasean por las calles
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luciendo estas prendas de manera espectacular, combinándolas con accesorios vintage sin perder estilo. Marcas como Emilio Pucci, Etro y Rapsodia muestran sus atrevidas versiones, mientras que tiendas low-cost como Zara, Pull & Bear, H&M o Forever 21 sacan sus propias piezas para extender esta tendencia por todo el globo. Conviértete en una asidua de estas prendas y atrévete a probarlas en tus colores favoritos. Aquí algunos tips para que lleves estas piezas por las calles de tu ciudad.
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Aprovecha la fuerte tendencia que hay en los pantalones holgados y ¡anímate a comprar unos con estampado! Te aseguramos que no sólo se convertirán en uno de los favoritos de tu clóset, ya que por su forma le sienta bien a todo tipo de complexiones, así que busca el que más te guste. Procura combinar estas prendas con accesorios tipo vintage que puedes encontrar en pulseras, collares, anillos e incluso aditamentos extras para tus pies, combinando todo de tal manera que no te veas monocromática; al contrario, usa tu imaginación y juega con todos ellos. Sandalias, botas o flats, no importa por cuál te decidas, te aseguramos que tus prendas bohemias se verán increíbles con todos y cada uno de ellos. No temas si éstos ya tienen un estilo desgastado, ya que te garantizamos que harán juego con lo que lleves puesto.
LA GAMA DE COLORES Y COMBINACIONES ES INFINITA; SIN EMBARGO TE SUGERIMOS QUE ESCOJAS TONOS QUE FAVOREZCAN A TU COLOR DE PIEL.
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Si eres una adicta de los vestidos, entonces te invitamos a que consideres uno con estampado boho. La ventaja de esta prenda es que si eres muy delgada te disimula dicha complexión; si posees un cuerpo un poco más llenito, entonces procura comprarlo con un ligero recogido en la cintura o añade un cinturón a la prenda, ya que así logrará disimular el volumen de tu cuerpo. Te sugerimos aunar a estas prendas una bolsa con flecos ya sea color café, verde, rosa, negro o simplemente el tono que más te guste, inspirándote en festivales como Coachella o Tomorrowland, ya que además te brindará una comodidad que no se ofrece con otro tipo de bolsas. El peinado es lo más fácil de este look, ya que puedes traer tu pelo ya sea suelto o amarrado y de una manera totalmente desenfadada; si deseas ir un poco más lejos, entonces puedes hacerte una trenza de cascada o de pescado, con las que tendrás a tu pelo en su lugar durante todo el día y de las que puedes encontrar tutoriales en Pinterest o Youtube. Si el calor es insoportable, empléalo como pretexto para usar un sombrero, puedes adquirir uno de ala ancha o corta así como de paja, las combinaciones pueden ser infinitas y qué mejor para combinarlos que unas gafas de sol.
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Actualidad
Bionergética
Gracias por agradecer “Cuando bebas agua, recuerda la fuente” Proverbio chino POR ÓSCAR VERAZALUCE.
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esde hace mucho tiempo el agradecer lo hemos aplicado mentalmente como parte de un uso y costumbre de nuestra sociedad. Pero recordemos qué significa. El agradecimiento es una causa y no una consecuencia de nuestra realidad inmediata ¿Y por qué es causa?, porque cuando tú agradeces estás construyendo tu futuro, te permites vibrar en una frecuencia de alta densidad que te coloca en un nivel de atracción e interacción tan positiva con las demás personas. El agradecer con intención es algo que deberíamos utilizar a nuestro favor, ya que nos enseña y nos coloca en situaciones que queremos en nuestra vida y que a la vez construyen puentes de gratitud con nuestro ser interior y con las demás personas. Y no es difícil practicar un gracias a nosotros mismos si empezamos por agradecer por las situaciones u objetos que tenemos, sí así es, aprendamos por lo que no tenemos, imaginando como si lo tuviéramos a partir de ese momento en nuestro presente. Cuando nos conectamos con nosotros mismos empezamos a vibrar positivamente con aquellos elementos que están oscilando en una misma frecuencia, existen millones de personas que lo hacen y por la sincronización de pensamientos nos unimos a ese sentir de gran fortaleza; esto se debe a que
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CUANDO NOS CONECTAMOS CON NOSOTROS MISMOS EMPEZAMOS A VIBRAR POSITIVAMENTE CON AQUELLOS ELEMENTOS QUE ESTÁN OSCILANDO EN UNA MISMA FRECUENCIA, SINCRONIZÁNDONOS MUTUAMENTE. nuestra mente inconsciente no tiene la capacidad de evaluar si es verdad o mentira, es pura energía, simplemente la percibe como una verdad absoluta. Aún cuando tu mente consciente detecte que no es así, no debe importarte, tu mente inconsciente sentirá que es una petición enviada con pasión, amor, fuerza e iniciarás tu día diferente, lleno de alegría aunque estés pasando por momentos tristes. Aprendamos a decidir qué es lo que queremos y lo que no queremos. Porque nuestra mente hará pensar y pensar y te dejará en una realidad que no quieres y aún deseando que quieres algo mejor para ti. De esta manera entendemos que el agradecimiento es causa porque estás creando tu vida futura. Sin embargo la segunda frase dice que no es consecuencia de nuestra realidad inmediata porque ante nuestra mente no es tangente, no es palpable la acción, porque no
recibimos nada a cambio,“aparentemente”. La mente no registra si fue bueno o no, simplemente no le da la importancia que necesita y la deja abandonada y continuamos en esa frenética idea de seguir como siempre. Aprendamos a ponerle una causa positiva a nuestra vida desde nuestro interior. Pareciera que nos hemos acostumbrado a tener lo que necesitamos y las recibimos como si siempre estuvieran ahí. Por ello hemos dejado a un lado la capacidad de admirar lo que se vive, lo que se siente y de los detalles de cómo llegaron a nosotros. Agradece por tu trabajo, tus alimentos, tu vestir, tus hijos, por tu esposa, tu pareja, por tus padres, por tu casa, no importando si no es la casa que te gustaría tener; por tu auto aunque no sea el que quisieras tener; si el carácter de tus padres no es el que te gusta, agradéce por todo eso que la vida te da.
Aquí es donde te conectas con esa abundancia material, espiritual, mental y de salud que se encuentra a tu alrededor y todo lo que pidas se te dará. Entonces recordemos que nada es para siempre y tal vez lo que tienes puede desaparecer en cualquier momento. Por eso agradece en todo momento y sobre todo agradécete a ti por este camino que estás recorriendo, porque a partir de él estas aprendiendo aunque haya momentos desagradables. Entonces aprende a crecer a través del amor. Si tienes comida al abrir el refrigerador, ropa para vestirte, una casa que te proteja y una cama para dormir eres más afortunado que el 60 por ciento de la población mundial que no lo tiene. Si tienes dinero en la cartera y te sobran algunas monedas, agradece, estás dentro del 35 por ciento de la gente que tiene dinero. Si te despertaste sano, eres más afortunado que el millón de personas que morirá en el mundo esta semana. Si no has experimentado el terror de la guerra, la soledad de la prisión, la agonía de la tortura o los dolores del hambre estás mejor que mil 500 millones de seres humanos que lo viven. Si pudiste ir a tu iglesia sin miedo a ser castigado, arrestado, torturado, eres más afortunado que tres mil millones de personas que sufren. Si puedes escuchar o no tienes algún mal eres bendecido a diferencia de los dos mil millones de personas que no escuchan porque sufren de sordera o tienen alguna discapacidad. Si puedes levantar la cabeza y ser feliz, eres bendito porque la mayoría aunque podría no lo hace. No te quejes y agradece tus bendiciones. Da siempre gracias a tu Dios por lo que eres en este momento. Por eso te agradezco haber compartido conmigo estos momentos.
VIDA
Disfruta siempre tu día a día, agradeciendo por lo que tienes y también por lo que no. Recuerda que en este mundo venimos a ser felices y a valorar todo a nuestro alrededor.
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RUMBO A LAS NUEVAS
CADENAS DE TELEVISION ABIERTA El camino hacia las nuevas cadenas de televisión abierta comenzó su recta final el pasado 11 de marzo con el anuncio de los ganadores de las licitaciones para dos nuevas señales: Grupo Radio Centro y CadenaTres, que buscarán adjudicarse el 8.5 por ciento de cobertura nacional para 2020.
POR MIGUEL ÁNGEL CARRAL AVIÑA.
MOVING TOWARDS THE NEW PUBLIC TELEVISION NETWORKS
NEUE OFFENE FERNSEHSENDER 62
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esde la promulgación de la Reforma en Telecomunicaciones por parte del presidente de México, Enrique Peña Nieto, el 10 de junio de 2013, hasta la presentación de los ganadores de la licitación para formar las nuevas cadenas de televisión abierta, el pasado 11 de marzo, transcurrió un año nueve meses para que la carta fuerte de la iniciativa tuviera nombre: Grupo Radio Centro y CadenaTres. Gabriel Contreras, presidente del Instituto Federal de Comunicaciones (IFT), creado a partir de la Reforma en Telecomunicaciones y sustituyendo a la anterior Comisión Federal de Telecomunicaciones (Cofetel), declaró ganadores a los únicos sobrevivientes de la larga licitación, jugadores con camino recorrido en los medios de comunicación mexicanos. Grupo Radio Centro, de Francisco Aguirre Gómez, presentó la mejor oferta inmensamente superior al mínimo exigido por las autoridades, de 3 mil 58 millones de pesos en total, mientras que CadenaTres, de Olegario Vázquez Raña, ofreció mil 808 millones de pesos, ambas empresas garantizando la cobertura total nacional. El mínimo requerido por el IFT era de 830 millones de pesos y la licitación comprende 123 canales de transmisión, cuya concesión será por un plazo de dos años, y aunque la crisis económica nacional por la caída abrupta de los precios del petróleo limitó la participación de otras organizaciones, Grupo Radio Centro y CadenaTres han iniciado su participación en la televisión abierta, con la esperanza de acaparar al menos el 8.5 por ciento de cobertura nacional para 2020.
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¿QUIÉNES SE QUEDARON EN EL CAMINO? Los ofertantes facilitaron el trabajo del IFT para el veredicto final, pues el mismo instituto aseguró que cinco de los interesados desistieron de último minuto quedándose con las ganas personajes del empresariado mexicano como Anuar y Luis Maccise, Manuel Arroyo, Ariel Picker y Germán Larrea. Los casos más llamativos son los de Grupo Lauman a cargo de Manuel Arroyo, empresa dueña de El Financiero Bloomberg, que en diciembre pasado declaró que la licitación por la cadena de televisión abierta no tenía las condiciones para resultar un negocio atractivo. De igual forma, Germán Larrea, director de Grupo México, la tercera empresa productora de cobre más grande del mundo, desistió ante la sorpresa de muchos, pues incluso había renunciado a su puesto en el consejo directivo de Televisa, una posición que le brindaba conocimiento del sector, y que aunado a su gran fortuna (según Forbes, es el segundo hombre más rico de México), era el candidato idóneo para ser un ganador. Sin embargo, el caso más interesante es el de Centro de Información Nacional de Estudios Tepeyac, propiedad de Organización Editorial Mexicana (OEM), la compañía de medios impresos más grande de México, el cual se retiró a principios de febrero, apenas unos días antes de la muerte de su presidente y director general, Mario Vázquez Raña.
The road to new television networks began its final lap last March 11th, with the announcement of the winners of the tenders for two new broadcasting signals: Grupo Radio Centro and CadenaTres, who will try to transmit 8.5 % of national coverage by 2020. TRANSLATION: MINDY SHAPIRO
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ince publication of the Telecommunications Reform by Mexican president Enrique Peña Nieto, on June 10, 2013, to the presentation of the winning bidders who will begin the new public television networks, this past March 11th, it has taken a year and nine months to name the trump cards of the initiative: Grupo Radio Centro and CadenaTres. Gabriel Contreras, president of the Federal Communications Institute (FCI), created since the Telecommunications Reform and replacing the previous Federal Commission of Telecommunications (Cofetel), announced the winners,
who were the only survivors of the long bidding process, players that have come a long way in the Mexican media. Grupo Radio Centro, owned by Francisco Aguirre Gómez, delivered the best offer, for a total of 3.58 billion pesos, which was much higher than the minimum requested by the authorities, while CadenaTres, owned by Olegario Vázquez Raña offered 1.8 billion pesos, with both companies guaranteeing total national coverage. The minimum required by the FCI was 830 million pesos, and the tender included 123 broadcasting channels, whose concession will be for a period of two years, and although the national economic crisis brought on by the abrupt fall of oil prices limited the participation of other organizations, Grupo Radio Centro and CadenaTres have begun their participation in public television with hopes of capturing at least 8.5% of national coverage by 2020.
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GRUPO RADIO CENTRO, JUSTICIA HISTÓRICA La historia de Grupo Radio Centro data de 1946, fundada por Francisco Aguirre Jiménez, empresa que tuvo bajo su poder el Canal 13 de 1968 a 1972, hasta que el Gobierno Federal nacionalizó la señal arrebatándole su emisión televisiva a Aguirre Jiménez. 43 años después, la familia Aguirre tiene una segunda oportunidad en el ramo. Francisco Aguirre Gómez, actual presidente del Consejo de Administración de Grupo Radio Centro, era muy pequeño cuando su padre ingresó en la televisión nacional y ahora tiene la tarea de demostrar que fue un error político el haber quitado a la familia el canal de televisión. Actualmente, Grupo Radio Centro es uno de los conglomerados privados de radiodifusión más importantes de México, con estaciones base en la Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Ciudad Juárez y Los Ángeles, en Estados Unidos, además de la empresa creada por el mismo Francisco Aguirre Gómez, Grupo Radio México. El trabajo de Aguirre Gómez al frente de Grupo Radio Centro derivó en un reconocimiento del entonces presidente Felipe Calderón por ser “uno de los mexicanos que más han impulsado su desarrollo en el país”, además de que recibió en 2001 el premio Antena de Oro de la Federación de Asociaciones de Radio y Televisión de España.
WHO WAS LEFT BEHIND? The bidders facilitated the work of the FCI for the final verdict, as the institute confirmed that five of the interested parties had dropped out at the last minute, with Mexican business community heavyweights such as Anuar and Luis Maccise, Manuel Arroyo, Ariel Picker and Germán Larrea getting left behind. The most notable cases are those of Grupo Lauman under responsibility of Manuel Arroyo, Owner Company of El Financiero Bloomberg, which last December declared that the conditions of the tender for the public television network were not conducive to an attractive business. In the same way, Germán Larrea, director of Grupo México, the third largest copper producing company in the world, dropped out to the surprise of many, as he had even given up his position on the directors’ board of Televisa, a position that brought him to the attention of the sector; he, along with his great fortune (accord-
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ing to Forbes, he is the second richest man in Mexico), was the ideal candidate to win. However, the most interesting case is that of Centro de Información Nacional de Estudios Tepeyac (National Information Center of Tepeyac Studies), owned by the Mexican Editorial Organization (OEM), the largest printing media company in Mexico, which bowed out at the beginning of February, just a few days before the death of its president and general director, Mario Vázquez Raña. GRUPO RADIO CENTRO, HISTORICAL JUSTICE The history of Grupo Radio Centro dates back to 1946, when the company founded by Francisco Aguirre Jiménez had Channel 13 in its power from 1968 to 1972; then the Federal Government nationalized the signal, taking the television broadcast away from Aguirre Jiménez. 43 years later, the Aguirre family now has a second chance in the trade.
Francisco Aguirre Gómez, current president of the Administration Board of Grupo Radio Centro, was very young when his father entered into national television and he now has the task of showing that taking the television channel away from the family was a political error. Today, Grupo Radio Centro is one of the most important private conglomerates of radio-broadcasting in Mexico, with stations based in Mexico City, Guadalajara, Monterrey, Ciudad Juarez and Los Angeles, California, USA, as well as the company created by Francisco Aguirre Gomez himself: Grupo Radio México. Aguirre Gomez, whose work at the head of Grupo Radio Centro received recognition from then president Felipe Calderon, who called him “one of the main Mexican drivers in national development”, and he also received in 2001 the Golden Antenna award from the Federation of Radio and Television Associations of Spain.
A Fondo
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Zwei neue offene Fernsehsender konnten sich am 11. März als Wettbewerbssieger positionieren: Grupo Radio Centro und CadenaTres, die sich vorgenommen haben, bis 2020 8,5 Prozent der mexikoweiten Abdeckung einzunehmen. ÜBERSETZUNG VON ISABELLE HAHN
V
FRACASO
Cinco de los interesados en declinar en este proyecto fueron poderosos empresarios como Anuar y Luis Maccise, Manuel Arroyo, Ariel Picker y Germán Larrea.
on der Verkündigung der Telekommunikationsreform durch den mexikanischen Präsidenten Enrique Peña Nieto am 10. Juni 2013 bis zur Vorstellung der Gewinner des Wettbewerbs für neues offenes Fernsehen am 11. März 2015 vergingen ein Jahr und neun Monate, in denen sich zwei Wettbewerbsgewinner herauskristallisierten: Grupo Radio Centro und CadenaTres. Gabriel Contreras, Präsident des Föderalen Kommunikationsinstituts (IFT), das mit der Telekommunikationsreform eingerichtet wurde und die bisherige Föderale Kommission für Telekommunikation (Cofetel) ablöst, erklärte die beiden Unternehmen als Gewinner des Langzeitwettbewerbs. Sie hatten sich als führend im Bereich der Kommunikationsmedien in Mexiko etabliert. Grupo Radio Centro unter der Führung von Francisco Aguirre Gómez präsentierte mit insgesamt rd. 3,5 Mrd. Peso das beste Angebot, welches das von den Behörden vorgeschriebene Minimum um eine beachtliche Summe überschritt, während CadenaTres unter Olegario Vázquez Raña rd. 1,8 Mrd. Peso anbot. Beide Unternehmen garantieren eine vollständige mexikoweite Abdeckung. Die vom IFT vorgegebene Mindestsumme betrug 830 Mio. Peso, und der Wettbewerb umfasste 123 Sender, deren Konzession eine Frist von zwei Jahren hat. Zwar hinderte die mexikanische Wirtschaftskrise mit dem abrupten Sturz des Erdölpreises andere Unternehmen an der Teilnahme, Grupo Radio Centro und CadenaTres konnten sich jedoch im Bereich offenes Fernsehen stark positionieren. Sie haben es sich zum Ziel gesetzt, bis 2020 mindestens 8,5 Prozent der nationalen Abdeckung bereitzustellen. WER AUF DER STRECKE BLIEB Die Kandidaten erleichterten dem IFT die Arbeit bei der Endausscheidung, und das Institut verkündete, dass fünf Bewerber in letzter Minute aufgegeben hatten. Wichtige mexikanische Unternehmer wie Anuar und Luis Maccise, Manuel Arroyo, Ariel Picker und Germán Larrea blieben auf der Strecke. Der interessanteste Fall ist der des Konzerns Grupo Lauman unter Manuel Arroyo, zu dem El Financiero Bloomberg gehört und der im Dezember erklärte, dass der Fernsehsender-Wettbewerb keine attraktiven Geschäftskonditionen böte. Auch Germán Larrea, Leiter von Grupo México, dem drittgrößten Kupferproduzenten der Welt, erklärte zur Verwunderung vieler sein Ausscheiden, nachdem er von seiner Stelle im Verwaltungsrat von Televisa zurückgetreten war. Durch die Stelle hatte er Branchenkenntnisse inne, und auch aufgrund seiner exzellenten wirtschaftlichen Situation (laut Forbes ist er der zweitreichste Mexikaner) galt er als Favorit für die Gewinnerposition.
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A Fondo
CADENATRES, UN NEGOCIO MÁS DEL GRUPO EMPRESARIAL ÁNGELES El Grupo Empresarial Ángeles es una de las firmas más amplias de México, contando con hospitales, restaurantes, hoteles, casa de apuestas, equipos de fútbol y medios de comunicación, esta última mediante el Grupo Imagen Multimedia, del que forma parte CadenaTres. Un emporio creado por el empresario Olegario Vázquez Raña, presidente del Consejo Administrativo, actualmente es liderado por su hijo, Olegario Vázquez Aldir, director general del Grupo Empresarial Ángeles, tiene en sus manos la expansión de CadenaTres al territorio nacional, pues hoy en día solo emite en la Ciudad de México. Ocupando la estructura en medios que ya posee gracias a Grupo Imagen Multimedia, en el que se incluyen emisoras de radio de diversas índoles, el periódico Excélsior y su canal de paga Excélsior TV, CadenaTres tiene la materia prima humana para empezar fuerte con la televisión abierta y presentar una opción diferente a lo ya visto actualmente. Olegario Vázquez Raña, hermano del fallecido Mario Vázquez Raña, participará en la afiliación que OEM desistió por su muerte, una disputa que incluso pudo acrecentar la nula relación que tenían los Vázquez Raña, debido a la entrada en el negocio de Olegario como socio mayoritario del Grupo Imagen Multimedia, en 2003, y la compra del diario Excélsior, en 2006.
EL CASO MÁS INTERESANTE EN ESTA LICITACIÓN ES EL DE CENTRO DE INFORMACIÓN NACIONAL DE ESTUDIOS TEPEYAC, PROPIEDAD DE LA OEM, LA COMPAÑÍA DE MEDIOS IMPRESOS MÁS GRANDE DEL PAÍS. CADENATRES, ONE MORE BUSINESS OF GRUPO EMPRESARIAL ÁNGELES Grupo Empresarial Ángeles is one of the broadestranging firms in Mexico, possessing hospitals, restaurants, hotels, a gambling house, soccer teams and communication media, the latter through Grupo Imagen Multimedia, which CadenaTres is part of. An emporium created by businessman Olegario Vázquez Raña, president of the Administrative Board, it is currently led by his son, Olegario Vázquez Aldir, current general director of Grupo Empresarial Ángeles, who holds in his hands the expansion of CadenaTres in national territory, since as of today it only broadcasts in Mexico City. With the media structure it possesses thanks
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to Grupo Imagen Multimedia, which includes radio broadcasters of different types, the Excelsior newspaper and its satellite channel Excelsior TV, CadenaTres has the raw material in terms of people to make a strong beginning in public television and present an option that differs from the one currently seen. Olegario Vázquez Raña, brother of the deceased Mario Vázquez Raña, will participate in the affiliation that OEM let go when he died, a dispute that was even able to grow the non-existent relations of Vazquez Raña, when Olegario entered the business as major partner of Grupo Imagen Multimedia, in 2003, and the purchase of the Excelsior newspaper, in 2006.
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Der interessanteste Fall ist jedoch der des Centro de Información Nacional de Estudios Tepeyac, Eigentum der Organización Editorial Mexicana (OEM), des größten Printmedienunternehmens Mexikos. Das Unternehmen trat Anfang Februar, wenige Tage vor dem Tod seines Präsidenten und Leiters Mario Vázquez Raña, von der Teilnahme zurück. GRUPO RADIO CENTRO: HISTORISCHE GERECHTIGKEIT Die Geschichte von Grupo Radio Centro geht auf das Jahr 1946 zurück, als das Unternehmen von Francisco Aguirre Jiménez gegründet wurde. Das Unternehmen hatte von1968 bis 1972 den Canal 13 inne, bis die Regierung den Sender schließlich verstaatlichte und Aguirre Jiménez damit seinen Sender verlor. 43 Jahre später erhält die Familie Aguirre nun eine zweite Chance in der Branche. Francisco Aguirre Gómez, aktueller Präsident des Verwaltungsrats von Grupo Radio Centro, war noch ein Kind, als sein Vater in den Bereich nationales Fernsehen einstieg. Nun liegt es an ihm zu zeigen, dass es ein politischer Fehler war, die Familie durch die Ver-
staatlichung zu enteignen. Inzwischen ist Grupo Radio Centro der wichtigste private Radiokonzern Mexikos. Er verfügt über Radiostationen in Mexiko-Stadt, Guadalajara, Monterrey, Ciudad Juárez und Los Angeles in den USA sowie über die von Francisco Aguirre Gómez gegründete Firma Grupo Radio México. Für seine Arbeit bei Grupo Radio Centro wurde Aguirre Gómez vom damaligen Präsidenten Felipe Calderón als „Mexikaner, der einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung des Landes geleistet hat“ gelobt. 2001 erhielt er den Medienpreis „Antena de Oro“ der Spanischen Föderation für Radio- und Fernsehverbände. CADENATRES, EIN WEITERES UNTERNEHMEN VON GRUPO EMPRESARIAL ÁNGELES Grupo Empresarial Ángeles ist eine der größten Firmen Mexikos. In ihrem Besitz befinden sich Krankenhäuser, Restaurants, Hotels, Wettbüros, Fußballclubs und Kommunikationsmedien letztere über den Medienkonzern Grupo Imagen Multimedia, zu dem auch CadenaTres gehört. Das Unternehmen wurde zunächst von Olegario Vázquez Raña, Präsident des Verwaltungsrats,
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gegründet, und wird nun von seinem Sohn Olegario Vázquez Aldir geführt, der aktuell die Leitungsposition von Grupo Empresarial Ángeles bekleidet. Der Unternehmer möchte die Reichweite von CadenaTres auf die nationale Ebene vergrößern, denn heute wird nur in Mexiko-Stadt ausgestrahlt. CadenaTres verfügt dank Grupo Imagen Multimedia bereits über eine Medienstruktur, zu der verschiedene Radiostationen und die Zeitung Excélsior mit dem Zahlsender Excélsior TV gehören; außerdem zählt CadenaTres auf seine starken Humanressourcen, mit denen das Unternehmen im Bereich offenes Fernsehen ein völlig neues TV-Erlebnis anbieten kann. Olegario Vázquez Raña, der Bruder des verstorbenen Mario Vázquez Raña, nimmt an dem Wettbewerb teil, aus dem OEM wegen des Todesfalls ausgestiegen ist. Damit erfährt der Konkurrenzkampf zwischen den Brüdern Vázquez Raña einen Höhepunkt, der dadurch entstanden war, dass Olegario 2003 als mehrheitlicher Anteilseigner in den Konzern Grupo Imagen Multimedia einstieg und 2006 die Tageszeitung Excélsior aufkaufte.
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En la mira
En la mira Estar al tanto de lo que ocurre a nuestro alrededor es prioridad y una de nuestras responsabilidades como ciudadanos.
Círculo infantil de la
BUAP festeja 40 años
Iniciativas para reformar la Justicia Cotidiana
E
n una ceremonia realizada en el Museo Nacional de Antropología,
cual se comprometió a reformar el
el presidente de la República, Enrique Peña Nieto, dio a conocer el
problema que actualmente cuenta
“Informe y propuestas sobre justicia cotidiana en México”, presen-
el sistema mexicano a nivel de im-
tado por el Centro de Investigaciones y Docencia Económicas (CIDE), en el
punidad y mal manejo de la justicia. Este informe postula una serie de medidas que tienen como objetivo agilizar trámites, aumentar el conocimiento de la población acerca del sistema judicial y sus derechos como
E
l Círculo Infantil de la BUAP cumple sus primeras cuatro décadas de existencia siendo desde su comienzo un referente
ciudadanos, así también como el
en educación preescolar, significando un orgullo
apoyo a grupos vulnerables.
para la máxima casa de estudios de Puebla.
De igual forma se buscará la
El 30 de abril de 1975 el Círculo Infantil abre sus
apertura de centros de asistencia,
puertas para crear un espacio especializado en
juntas abiertas e instancias de
el cuidado, educación y desarrollo de hijos de
diálogo, así también se pretende
universitarios, siguiendo un modelo pedagógico
implantar una reforma en el Poder
único en el estado en donde alienta el desarrollo
Judicial destinada a fortalecer su
integral del niño conforme a su edad, ritmo de
transparencia.Todo esto realizado
conocimiento e interés, para generar una mayor
para generar una mayor confianza
aceptación por parte de los menores.
de la ciudadanía en las instancias
Este modelo educativo incita a los niños a crecer
gubernamentales y poder acer-
en diferentes áreas de desarrollo, estimulándolos
carse más a las necesidades que
en la toma de decisiones, solución de proble-
aquejan a la población.
mas y crearles una mayor autonomía. A su vez, cuentan con un espacio en donde se invita a los padres a formar parte de su desarrollo en rutinas y ejercicios, dándoles la oportunidad de ser parte
Ayuntamiento de Puebla y UNESCO
de su formación.
UNIDOS POR LA EDUCACIÓN
C
on el objetivo de mejorar la enseñanza en la primera etapa de la niñez, el Ayuntamiento de Puebla y la UNESCO unieron fuerzas para generar un convenio de colaboración en materia educativa. Se ha construido una agenda para llevar a cabo diferentes proyectos a favor de los poblanos como el Programa de Alfabetización Visual, que busca crear significados a través de imágenes que les permitirá una exploración más crítica y reflexiva. Esta técnica tiene como objetivo el reforzamiento de la cultura de paz y los valores desde la primera etapa de la niñez, aunado al uso de habilidades y recursos tanto artísticos como culturales.
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Por su parte, el alcalde Antonio Gali Fayad puntualizó que la prioridad es engrandecer los espacios académicos y el aprovechamiento del uso de nuevas tecnologías para el óptimo desarrollo de las habilidades de los estudiantes.
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Empresa de éxito
A
ño 1994, termina la administración del ex presidente Carlos Salinas de Gortari para ceder el poder a Ernesto Zedillo Ponce de León, el panorama para la sociedad no es muy alentador pues con la devaluación del peso el país entra en una de las peores crisis de la historia, conocida también como el error de diciembre. Los créditos no eran la opción para la sociedad, sin embargo en Puebla, se gesta una organización que podríamos decir que es la génesis de algunas empresas de esta ciudad, se trata de la Unión de Crédito General, una alternativa de financiamiento con mayor eficacia que los bancos creada para empresarios que se dedican a diferentes giros como el comercio, construcción, vivienda, el agropecuario y la agroindustria, entre otros. Esta unión tiene como misión ser una institución de crédito poblana regulada por Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) que se constituye para ofrecer y otorgar a sus socios todos los créditos financieros y servicios previstos en la ley en forma oportuna, personalizada y profesional. Alberto de la Fuente, director de esta unión, es quien cuenta la historia de esta empresa de éxito a PueblaDos22, que inició
Las situaciones críticas también son un área de oportunidad. Bajo este argumento creció la Unión de Crédito General, una empresa de financiamiento que surgió hace poco más de 20 años y que sigue más vigente que nunca para apoyar a sus socios y mejorar la economía poblana. POR ERIC DAVID MONTERO. FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ OTERO.
Crisis oportunidad La fórmula de Unión de Crédito General S.A de C.V
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gracias a la organización de un grupo de empresarios poblanos egresados del Tecnológico de Monterrey que buscaban tener competitividad en lo que concierne a tasas de interés. Se constituyó legalmente como Unión de Crédito Industrial y Comercial de Oriente en el año de 1994, conformada por 60 socios y en mayo de 1995 cambia su denominación a Unión de Crédito General, S.A. de C.V. Entre las ventajas con las que cuenta este proyecto es que se trata de una organización competitiva, con conocimiento de la plaza,
Empresa de éxito
hace trato directo con los socios, ofrece una solución pronta, se adecua a las necesidades de quien requiere un financiamiento y también, es el único intermediario financiero no bancario autorizado por la Asociación de Bancos de México (ABM), tratándose así de la única empresa certificada. CATALIZADOR DE DESARROLLO Recientemente esta empresa concretó una alianza estratégica con el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
(ITESM) y con la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) para brindar apoyo a emprendedores y a agremiados de esta asociación empresarial. Con todo lo anterior se puede deducir que la Unión de Crédito General ha encontrado una madurez financiera que le permite funcionar con recursos propios, o dicho en palabras de su actual director: “dejamos los pantalones cortos, para usar los largos, y actualmente contamos con 857 socios”. De la Fuente no deja de lado una serie de
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recomendaciones para quien quiera emprender un negocio y entre éstas menciona la de capitalizar muy bien un proyecto para sortear cualquier situación, seguir reinvirtiendo y buscar áreas de oportunidad. Es necesario conocer las historias de estas empresas que día a día trabajan para que la ciudad de Puebla tenga una economía fuerte y sólida, colocándola como una de las principales urbes en las que se puede presumir de una estabilidad. Organizaciones como ésta son pieza clave en el financiamiento de proyectos que significan una importante fuente de empleo.
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En breve
En breve EDUCACIÓN Y TECNOLOGÍA, VARIABLES PARA EL DESARROLLO El 15 de mayo celebramos la labor docente, misma que se ha visto beneficiada gracias a los avances tecnológicos que permiten la evolución de los métodos de enseñanza.
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De acuerdo con la Asociación Civil Mexicanos Primero, en México 4 de cada 10 instituciones educativas de primaria cuentan con internet. Con este tipo de objetivos, algunas empresas han desarrollado gadgets especializados en educación como pizarrones electrónicos, e-books y tabletas para realizar apuntes, con la finalidad de proveerles a los estudiantes nuevas herramientas escolares que les permitan hacer más eficiente las horas de aprendizaje.
En la escuela primaria de la comunidad serrana de Ernesto Hernández, en el municipio de Zihuateutla, Puebla, se implementó el Proyecto Sierra Zero, un plan holístico de intervención a través del uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Esta actividad consiste en incorporar el uso de internet para hacer más eficiente la enseñanza, además gracias a este proyecto se creó un blog especial para acercar a los alumnos al inglés, ciencia y arte, éste ha obtenido el apoyo y asesoría por parte de la Universidad de Barcelona, de la escuela de graduados en educación de la Universidad de Harvard, entre otras instituciones internacionales.
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Según el directivo del Sistema Uno, Pablo Doberti, algunos de los beneficios que reporta su uso entre los alumnos son: fomentar el pensamiento lateral, trabajar aspectos viso-perceptivos, mejorar aspectos de razonamiento, aumentar la autonomía de los niños, mejorar su autoestima, crear un buen ambiente en el salón de clases y promover el trabajo colaborativo entre iguales.
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Fuente: Forbes y Mundo Contact
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La tecnología es un patrón ético que transforma la conducta social y que puede redefinir el proceso de aprendizaje. Es un paradigma nuevo porque trae patrones conductuales de interacción, colaboración, participación y coproducción, en donde el niño es activo.
La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) afirma que, para que la tecnología tenga un impacto real en la educación, debe estar integrada en los planes de estudio y se debe preparar a los maestros en su uso y enseñanza.
Según la Encuesta Nacional sobre Disponibilidad y Uso de TIC en los Hogares, (ENDUTIH), el 60 por ciento de los mexicanos entre 6 y 18 años utilizan la computadora y el 40 por ciento acceden regularmente a internet. Entre los estudiantes mexicanos, el 56 por ciento usa internet y el 69 por ciento ha utilizado una computadora en el último año. Esto refleja que el uso de las TIC en la educación puede ser aprovechado para mejorar la calidad educativa en los ámbitos rural y urbano del país.
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Círculo universitario
Laurence Le Bouhellec UNIVERSIDAD: UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS, PUEBLA (UDLAP). PROFESORA DE HISTORIA DEL ARTE.
Ex estudiantes aseguran que “tomar clase con ella es un privilegio”, agradecidos por lo que les aportó y cómo los transformó. “Continuamos localizándola en búsqueda de conocimiento o simplemente una opinión”. Esta docente tuvo mentores como Borges y Foucault y actualmente imparte clases en la UDLAP. POR KARINA GONZÁLEZ. FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.
¿CÓMO FUE QUE DECIDISTE ENFOCARTE EN LA FILOSOFÍA Y EN LA EDUCACIÓN? Cuando decidí que quería estudiar Filosofía mi padre me aseveró que no deseaba“revolucionarios en la casa”. Hice mis maletas y me fui a los 17 años, entre becas y trabajos continué la universidad. No lo veo mal porque uno puede solventar sus
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propias necesidades, para mí ese no es un pretexto para no estudiar o salir adelante. Tenía la inquietud de producir, trabajamos el arte desde los contenidos porque es un campo para poner a prueba mucho de lo que estudiamos, asumiendo que el arte no es autónomo, porque incluso se maneja otro discurso en él que se asevera que lo es.
Círculo universitario
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una cuestión abstracta. No hay ningún a priori; no comulgo con la idea de que haya ideas buenas o malas, así como autores buenos o malos, sino más bien con algo más nietzcheniano: juzgar más allá del bien y del mal y evaluar lo que funciona o se considera pertinente. ¿CUÁLES CREES QUE SON LAS PRINCIPALES CARENCIAS DE LA EDUCACIÓN ACTUAL? Yo creo que uno de los más importantes es el problema del Imperialismo Cultural Occidental, si nos limitamos al discurso oficial de Occidente, entonces tenemos una educación subregional. Hablamos mucho de globalización pero por el otro lado, la mayor parte de las personas no conocen idiomas propios del continente, esto es un elemento muy negativo del sistema educativo, es estar muy enfocado a lo Occidental y negar lo local formando una rivalidad de emplazamiento. Al momento de ignorar el arte propio o la literatura propia se muestra un alejamiento en los orígenes, creando una base ficticia para la sociedad.
¿CUÁL HA SIDO UNA DE LAS SATISFACCIONES QUE HAS TENIDO COMO PROFESORA? Si consideramos la labor del profesor como un trabajo de divulgación, la satisfacción es alta cuando ves estudiantes a quienes has transmitido determinadas ideas, ponerlas en práctica. No hablo de transmitir tal cual conocimientos porque no es posible clonarlos en una persona, lo que puedes hacer es que comience a reflexionar, sabiendo que hay una diferencia de generación y de contexto sociopolítico-cultural. Aprender a pensar es algo que se tiene que transmitir porque el pensamiento no caduca, logrando usar determinadas herramientas teóricas que se pueden emplear en cualquier campo cultural o histórico, así como aprender a moverse en el campo existencial, no es sólo
Otro problema es no hacer reflexionar a los alumnos sobre lo que yo vulgarmente llamo la “problemática de los discursos oficiales”, por un lado se pide desarrollar el pensamiento y espíritu crítico pero para lograrlo es necesario ir más allá de dichos discursos, es necesario valorar lo que no está dentro de sus marcos. En el caso del arte implica salir del discurso de los estilos, aprender a no juzgar el arte siempre con valores axiologizantes y abrirse a otras líneas ajenas a lo europeo. Éste es una opción en cuestiones de producción artística porque ciertamente de Europa vinieron algunos discursos, pero estamos en el siglo XXI por lo que el sentido de la palabra globalización es abrirse al mundo, aprender de la diversidad en arte, música, literatura o cualquier otro campo y aprender a trabajar con esa diversidad disolviendo barreras, eso es algo que considero que aún hace falta.
NECESITAMOS DISOLVER FRONTERAS Y DEJAR DE TRABAJAR LA EDUCACIÓN BAJO PARÁMETROS OBSOLETOS. HAY QUE ABRIRNOS AL MUNDO PERO NO PARA CONTAMINARLO, SINO PARA APRENDER DE SU HETEROGENEIDAD” 2 Mayo 2015 75
Flashback
Gerardo Jean.
Equipo Contacto Deportivo.
Relanzamiento de Contacto Deportivo
Antonio de Valdés y Marisol González.
FECHA: 30 DE ABRIL. LUGAR: LAND ROVER. El programa deportivo con más tradición y reconocimiento en la capital de los ángeles se renueva, gracias a prestigiadas marcas como Land Rover y Jaguar, apoyadas por Televisa Puebla. Dicho evento contó con invitados especiales como Marisol González y Antonio de Valdés así como exclusivos asistentes que promovieron el futuro del deporte por medio de este increíble evento, con el que se apoyará a futuras generaciones. Carlos León de la Barra, Rubén Sánchez, Gregory Camacho y Andrés Carbajal.
Rosy y Alberto García Aspe.
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Carlos Ponce de León, José Luis Cisneros y Jackelina del Río.
FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.
Flashback
Theresa Magario y Hugo A Crosthwaite.
Othón Canales y Bertha Cea.
65 visiones del arte contemporáneo FECHA: 28 DE ABRIL. LUGAR: ANTIGUO COLEGIO DE SAN ILDEFONSO, CIUDAD DE MÉXICO. La Universidad Nacional Autónoma de México, el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, FEMSA y el Antiguo Colegio de San Ildefonso encabezaron la inauguración de la exposición XI Bienal Monterrey FEMSA cuyo ganador fue Hugo Crosthwaite con la obra Tijuana Radiant Shine No. Al evento se dieron cita autoridades de distintas instituciones culturales así como artistas y público en general. Esta muestra además incluye la obra de once artistas invitados procedentes de Colombia con el título Improntas del cuerpo: Acciones de archivo e instalación.
Pilar Noriega, Carmen Gil, Lorenza Borrego, Cecilia Santa María, Genaro, John, Héctor, y Francisco Gil.
Daniel C. Esty y Carolina Alvear.
Carlos de la Borde y Carolina Escalante.
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FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.
Flashback
Beto García, Pepín Jiménez y Pedro Cabañas.
Equipo Casareyna.
Demostración de autos Audi.
Eugenio Osejo y Xavier Sánchez.
Alejandro, Alejandro, Arturo Acevedo y Carlos Sainz.
Torneo de golf Audi
FECHA: 24 DE ABRIL . LUGAR: CLUB CAMPESTRE DE PUEBLA S.A. DE C.V.
Con un gran y rotundo éxito se llevó a cabo este reconocido torneo de golf patrocinado por este líder de la industria automotriz, en el que los asistentes pasaron divertidos momentos y forjaron nuevas amistades. Dicho evento contó con el patrocinio de prestigiosas marcas como Aeroméxico, American Express, Bang and Olufsen, entre algunas otras. A dicho torneo acudieron admiradores fieles de la marca, ejecutivos que cuentan con gran relevancia a nivel nacional e internacional, así como prestigiosos asiduos de dicho deporte.
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Christopher Kalloi, Christopher y Jonathan Javelly.
FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.
Flashback
José Mata e Isabel Manero.
Dinorah López de Gali.
Francisco Bernal y María Amparo.
25 aniversario del Colegio Andes FECHA: 24 DE ABRIL. LUGAR: COLEGIO ANDES.
Irene y Alberto Pereira.
Gerardo Rivera, Aldo Sahagún y Mari Tere Mejía.
FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.
Referida como una de las instituciones con mayor prestigio en la capital poblana, el Colegio Andes celebró amenamente el 25 aniversario de su fundación por medio de una cena a la que asistieron exalumnos, alumnos, padres de familia y fundadores del colegio. El evento contó con la asistencia de la presidenta del DIF Municipal, Dinorah López de Gali, quien junto con los presentes disfrutó de una inolvidable velada que se prolongó durante varias horas, entre las que se contaron anécdotas y divertidas historias acompañadas de delicias gastronómicas.
Rocío Martínez y Eduardo Galy.
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Flashback
Jorge Márquez, Jorge Ramírez, Wolfgang Jakobi y Óscar Casco.
Kulturnacht 2015 FECHA: 22 AL 24 DE ABRIL. LUGAR: COLEGIO HUMBOLDT.
Esta segunda muestra de cortometraje alemán reveló producciones al aire libre entre las que se mostró lo mejor, más reciente y reconocido en cortometrajes alemanes gracias a un espacio creado para disfrutar del séptimo arte y otras expresiones artísticas. Esta edición se engalanó gracias a la proyección de la aclamada Guten Tag Ramón, dirigida por el mexicano Jorge Ramírez Suárez, quien ofreció una conferencia en torno al filme. El evento contó con la presencia del trío de cuerdas Vioguivoz y una excelente cata de cerveza ofrecida por la UDLAP.
Rosa Luz Durantes, Leticia Fridsche e Ingrid Oberg.
Natalia y Emma.
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Abraham y Rebeca.
Familia Romero Guerrero.
FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.
Flashback
Enrique Valdez e Iralda Sánchez. Esteban Fuentes de María.
Camila, Claudia, Daniela y Esteban.
Paco Varela y Celia Isabel Huerta.
Exhibición de Esteban Fuentes
Claudia, Rodrigo y Adriana.
FECHA: 30 DE ABRIL. LUGAR: LUXURY HALL. El reconocido artista Esteban Fuentes de María se dio cita con una gran audiencia en Angelópolis, a la que se dio a la tarea de mostrar el proceso de su arte, así como la esencia de la que se componen sus piezas que han sido ampliamente galardonadas por la crítica. Los asistentes lo contemplaron asombrados por dicha experiencia, que a su vez estuvo acompañada de amigos, bebidas y canapés que pudieron degustar en distintas presentaciones, mientras reconocían el talento del autor.
FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.
Javier Díaz, Katy Meyer, Isabel Fuentes de María y Magdalena Gancedo.
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Postal
HAY QUE CORRER EL RIESGO, DE LEVANTARSE Y SEGUIR CAYENDO”
ENANITOS VERDES MCCARTHY’S IRISH PUB JUÁREZ FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO ALDACO.
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