o i p á d r a C » s a d i b e B »
DIZ A LENDA QUE A HISTÓRIA DA FAMOSAS ESTRADA COMEÇOU EM 1932, COM A REVOLUÇÃO CONSTITUCIONALISTA. OUTRA LENDA DIZ QUE TUDO COMEÇOU QUANDO TERRAS FORAM DOADAS PELO EMBAIXADOR JOSÉ CARLOS DE MACEDO SOARES E ROBERTO SIMONSEN. JÁ OUTRAS HISTÓRIAS, CONTAM QUE A IDEIA ERA SÓ JUNTAR SÃO JOSÉ DOS CAMPOS À CAMPOS DO JORDÃO. BOM, NESTE CASO, NÃO IMPORTA QUAL LENDA VOCÊ ESCUTE, AO PERCORRER A SP-50, VOCÊ VAI SE DEPARAR COM UMA HISTÓRIA DIFERENTE EM CADA CURVA, JÁ QUE O TRAJETO TODO OFERECE MAIS DE 900. MAS NÃO SE PREOCUPE, TODAS AS CURVAS LEVAM VOCÊ ATÉ O ALTO DA SERRA DA MANTIQUEIRA, ONDE ESTÁ A SP50 CASA CERVEJEIRA! EM NOSSA CASA NÃO TEMOS 900 CURVAS MAS SIM, CENTENAS DOS MELHORES RÓTULOS DE CERVEJAS DO MUNDO! NOS PREOCUPAMOS EM OFERECER A EXPERIÊNCIA DE NAVEGAR PELAS CURVAS DA ESTRADA, SENTIR A BRISA DA MONTANHA E SABOREAR O MELHOR DA GASTRONOMIA DA MANTIQUEIRA. VENHA VIAJAR PELAS CURVAS DESSE CARDÁPIO RECHEADO DE DELÍCIAS DA REGIÃO.
Bem-vindo a SP50 Casa Cervejeira. Aprecie a jornada!
COUVERT
SANDUÍCHES E HAMBURGUERES
BRUSQUETAS DA MONTANHA
Cogumelos e queijo meia cura (6 unid). VAI BEM COM UMA DUBBEL, MUNICH DUNKEL E SCOTCH ALE
HAMBURGUER SP50
Hambúrguer de picanha de 250g, queijo meia cura, cebola roxa, maionese, alface, tomate e picles. Acompanha fritas.
VAI BEM COM UMA SESSION IPA, IPA E AMERICAN BROWN ALE
BRUSQUETAS CAPRESE
Tomate cereja, queijo meia cura e manjericão (6 unid). VAI BEM COM UMA SAISON, BLOND ALE E SPECIAL BITTER
HAMBURGER SANTO ANTÔNIO
Hambúrguer de fraldinha de 250g, mix de cogumelos da Mantiqueira, queijo meia cura, alface, tomate, maionese, picles. Acompanha fritas.
VAI BEM COM UMA WEIZENBOCK E MUNICH DUNKEL
HAMBURGUER SÃO FRANCISCO
Hambúrguer de costela 250g, queijo meia cura, vinagrete, rúcula, tomate, pepino, molho barbecue. Acompanha fritas.
VAI BEM COM UMA IPA, IMPERIAL IPA E SCHWARBIER MIX DE NUTS
Castanhas de caju, amendoas torradas e amendoim (110g). VAI BEM COM UMA PALE ALE, AMERICAN AMBER ALE E WEIZEN
SALADAS VISCONDE
Carpaccio com molho de mostarda, alcaparras, queijo parmesão e torradas. VAI BEM COM UMA EXTRA SPECIAL BITTER, WEIZENBOCK E BELGIAN PALE ALE
DA HORTA
Beirute com cogumelos da Mantiqueira, cenoura, alface, maionese com pinhão e ervas no pão pita integral. LÁ DO SITIO
VAI BEM COM UM PILSNER, SAISON E WEIZEN
Alface, rúcula, tomate cereja, parmesão da Mantiqueira em lascas, acompanha molho de cerveja da casa. VAI BEM COM UMA AMERICAN LARGER, WEIZEN E DUBBEL VIRA LATA
Cachorro quente em pão ciabatta com duas Salsichas Frankfurter, batata palha, molho sugo e salada de maionese. CAPRESE MIMOSA
Tomate com queijo minas frescal e molho pesto. VAI BEM COM UMA AMERICAN LARGER, WEIZEN E DUBBEL
VAI BEM COM UMA DUBBEL, BELGIAN BLOND ALE E OKTOBERFEST MARZEN
PORÇÕES BATATAS DA MANTIQUEIRA
LINGUIÇA À BODEGA
Linguiça de metro recheada com queijo provolone. Acompanha farofa, vinagrete e pães artesanais da casa. VAI BEM COM UMA IPA, IMPERIAL IPA E RED ALE
Batatas fritas rústicas temperadas, acompanha maionese com pinhão e ervas (400g). VAI BEM COM UMA BELGIAN BLOND ALE
SERRA DAS ÁGUAS
PALITOS DA MANTIQUEIRA
Batatas fritas e maionese com pinhão e ervas (400g). VAI BEM COM UMA AMERICAN LARGER E SESSION IPA
Iscas de truta empanadas no panko, maionese com pinhão e ervas (400g). VAI BEM COM UMA GERMAN WEIZEN, WEIZENBOCK E DUNKELWEIZEN PASTEIS À LA CREMERIE
CARIJÓ
Coxinhas da asa carameladas, acompanha molho levemente picante (12 uni) VAI BEM COM UMA APA
Porção de queijo ou porção mista (queijo, carne e palmito) (15 uni). VAI BEM COM UMA PILSENER, WEISS E SESSION IPA BUQUIRA
Bolinhos de bacalhau, acompanha maionese com pinhão e ervas (12 uni). VAI BEM COM UMA WEISS, AMERICAN AMBER ALE E MUNICH HELLES PIRACUAMA
Bolinhos de provolone, acompanha maionese com pinhão e ervas (12 uni). VAI BEM COM UMA ENGLISH PALE ALE, MUNICH DUNKEL E SESSION IPA COCORICÓ
Frango à passarinho (500g). VAI BEM COM UMA IPA, AMERICAN AMBER ALE E ALTBIER
CAPOEIRA DE MIGNON
Filé mignon aperitivo em molho de cerveja, acompanha cebolas, farofa, vinagrete e pães artesanais da casa. VAI BEM COM UMA SPECIAL BITTER, IPA E STRONG ALE
PICO AGUDO
Queijo coalho grelhado. Acompanha geléia de pimenta, geléia de morango e pães artesanais da casa (4 uni). VAI BEM COM UMA WITBIER, SAISON E SESSION IPA
CAPOEIRA DE FRANGO
Filé de frango aperitivo em molho de cerveja, acompanha cebolas, farofa, vinagrete e pães artesanais da casa. VAI BEM COM UMA DUBBEL, RED ALE E APA PICO SELADO
Mix de Salsicha Weisswurst e Salsicha Frankfurter com cebolas na cerveja, maionese com pinhão e ervas, acompanha pães artesanais da casa. VAI BEM COM UMA WEIZENBOCK, RAUCHBIER E STRONG ALE
CACHOEIRA DOS AMORES
Tábua de queijos, geleias e pães artesanais da casa. VAI BEM COM UMA MUNICH HELLES, PILSEN, RED ALE E AMERICAN PALE ALE
PRATOS SEQUÊNCIA DE FONDUE
SAPUCAÍ
Fettuccine ao molho pesto, com tomate cereja, rúcula e lascas de parmesão da Mantiqueira ou ao sugo. VAI BEM COM UMA WITBIER, STRONG ALE E TRIPEL
Queijo, carne e chocolate.
RISOTO DONA BENTA PEDRA DO BAÚ
Nhoque à Bolonhesa temperada com cerveja. VAI BEM COM UMA SESSION IPA, IPA E BELGIAN STRONG DARK ALE
Arroz arbóreo, com queijo parmesão na cerveja, acompanhado de sobrecoxa de frango assada (desossada). VAI BEM COM UMA RED ALE, APA E PILSEN RISOTO ANA CHATA
Arroz arbóreo, cogumelos, parmesão, cheiro verde e limão siciliano. VAI BEM COM UMA STRONG ALE E TRIPEL RISOTO RIBEIRÃO
Arroz arbóreo com carne seca e abóbora cabotian na cerveja. VAI BEM COM UMA RED ALE, DUBBEL E TRIPEL JORDÃO
MELLOS
Rondele de creme de ricota e espinafre, molho branco gratinado com parmesão da Mantiqueira ou ao molho sugo. VAI BEM COM UMA PILSENER, HELLES E STRONG ALE
Bife Ancho ao molho de cerveja bock. Acompanha arroz com fungh e batatas rústicas. VAI BEM COM UMA MUNICH DUNKEL, DUBEL E BELGIAN ALE PAIOL GRANDE
Filé de Frango grelhado, legumes salteados e arroz. VAI BEM COM UMA WEISS, WITBIER E HELLES
CAPIVARI
Medalhão de filé mignon, arroz e fritas. VAI BEM COM UMA SPECIAL BITTER, IPA E STRONG ALE
MELLOS
Rondele de creme de ricota e espinafre, molho branco gratinado com parmesão e pinhão da Mantiqueira ou ao sugo. VAI BEM COM UMA PILSENER, HELLES E STRONG ALE LASANHA VERDE SP50
Massa verde recheada ao 4 queijos com molho branco. VAI BEM COM UMA STRONG ALE, MUNICH DUNKEL E PILSENER BATATA RECHEADA DA MANTIQUEIRA ALHO PORÓ
Batata recheada com alho poró ao molho branco gratinada com queijo. VAI BEM COM UMA WITBIER, STRONG ALE E TRIPEL BATATA RECHEADA DA MANTIQUEIRA 4 QUEIJOS E BACON
Batata recheada com quatro queijos e bacon. VAI BEM COM UMA PILSENER, HELLES E STRONG ALE CREME NO PAO ITALIANO
Sabores, queijo, palmito e aspargos.
LÁ DE MINAS
Picadinho de carne, arroz, feijão da roça, farofa e banana à milanesa. VAI BEM COM UMA MUNICH DUNKEL, DUBEL E BELGIAN ALE
TRUTA DO HORTO
Truta grelhada com crosta de ervas e limão, legumes da Mantiqueira e arroz. VAI BEM COM UMA WEISS E WITBIER
» BEBIDAS CAFÉ EXPRESSO
SOFT DRINKS ABADEJO DA PRAIA
Abadejo ao molho de castanhas e nozes. Acompanha arroz e legumes sautê. VAI BEM COM UMA WEISS E WITBIER Venha provar nossa deliciosa feijoada todos os sábados no almoço
ÁGUA MINERAL ÁGUA MINERAL COM GÁS REFRIGERANTE EM LATA REFRIGERANTE BE POP BLONDINE
(Pepino, Guaraná, Laranja, Limão, Pink Lemonade) H2OH
TIO BARNABÉ
Exclusiva feijoada servida em porção individual feita com toda a tradição caipira, arroz, farofa, couve e vinagrete. VAI BEM COM UMA IPA , PORTER E RAUCH BEER
ICE TEA LIPTON ÁGUA DE COCO ENERGÉTICO
SUCOS LARANJA LIMÃO COM MANJERICÃO ABACAXI COM HORTELÃ FRUTAS VERMELHAS SUCO DE POLPA – SABORES SUCO DE TOMATE TEMPERADO
PARA A CRIANÇADA EMÍLIA
Escalopinho de mignon, arroz branco e batatas fritas.
CACHAÇAS
NARIZINHO
SAGATIBA
Filezinho de frango, arroz branco e batatas palito.
NEGA FULÔ
PEDRINHO
ESPÍRITO DE MINAS
Espaguette ao molho sugo ou ao molho branco.
O ANDANTE
GUARNIÇÕES EXTRAS
MARIA ANDANTE
DÊ SEU TOQUE PESSOAL AOS NOSSOS PRATOS PANACHE DE LEGUMES ARROZ FEIJÃO DA ROÇA PÃES ARTESANAIS DA CASA
PINGA BODEGA
Peça o ponto preferido para o seu hambúrguer ou medalhão: - Mal passado (centro com sangue) - Ao ponto (rosado sem sangue) - Bem passado (todo corado)
SOBREMESAS
FIQUE À VONTADE PARA COMPARTILHAR! DOCES E QUEIJOS DA ROÇA
(verificar doce do dia) VAI BEM COM UMA SIDRA, WEISS LA CREMERIE
CAIPIRINHAS LIMÃO FRUTAS VERMELHAS ABACAXI COM MANJERICÃO MARACUJÁ, KIWI OU MORANGO LIMA DA PÉRSIA COM HORTELÃ
Sorvetes artesanais de chocolate, creme, morango e paçoca (escolha dois sabores).
CAIPICERVA (Caipirinha de cerveja)
PETIT GATEAU
BATIDAS CRÉMERIE Morango com vinho ou morango com vodka
DRINKS SP50
COCKTAILS
CÉU AZUL
DRY MARTINI
(Gin, Vodka, Curaçau Blue e energético)
PIÑA COLADA BLOOD MARY
LIMACEVADA
COSMOPOLITAN
(Cerveja Pilsen e Limão de Siciliano)
GIN TÔNICA MARGARITA SEX ON THE BECH MOJITO
DESTILADOS TEQUILA JOSÉ CUERVO PRATA TEQUILA JOSÉ CUERVO ORO SAQUÊ AZUMA KIRIN VODKA SMIRNOFF VODKA ABSOLUT VODKA CIROC GIN SEAGERS GIN TANQUERAY SP50
CONHAQUE FUNDADOR
(Cerveja Pilsen, molho inglês, sal, tabasco, limão tahiti, pimenta chilli)
CONHAQUE OSBORNE CONHAQUE NAPOLEON STEINHAEGER BECOSA STEINHÄGER SCHLICHTE JÄGERMEISTER CAMPARI RUM BLANCO RUM ORO
WHISKIES GRANT’S 8 ANOS RED LABEL 8 ANOS BALLANTINE´S 8 ANOS BLACK LABEL 12 ANOS POMAR DE TRIGO
(Cerveja Weiss e suco de laranja)
CHIVAS REGAL 12 ANOS GLENFIDDICH 12 ANOS J&B 12 ANOS JACK DANIEL’S
LICORES E DIGESTIVOS COINTREAU DRAMBUIE BAILEYS AMARULA FRANGELICO PEACHTREE LICOR 43
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