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Burger King Colômbia e a parceria com a NotCo A nova parceria do mercado lança um menu vegano
Utilizando o slogan “Nos declaramos flexitarianos!”, o Burguer King lançou três novos produtos, feitos com carne e frango veganos da NotCo: Veggie Whopper (anteriormente feito com hambúrguer The Vegetarian Butcher), o King Veggie e os Nuggets Veggie. As novas opções são aprovadas como 100% vegetais, porém ainda não é possível saber se os pães e os molhos são totalmente 100% veganos.
De acordo com NotCo nas mídias sociais: “Estamos nos sentindo como a realeza com a nova linha vegetariana do Burger King. Mais e mais pessoas acreditam que remover os animais da equação é a resposta para um mundo mais sustentável e igualmente delicioso. Vamos mover a agulha uma mordida saborosa de cada vez”.
A Parceria
Visando o consumidor flexiatiano, em hulho de 2022, a NotCo fechou uma parceria com o Burguer King Chile, para a comercialização hambúrgueres.
Em janeiro, a Starbucks México expandiu seu cardápio com duas novas opções à base de plantas feitas com produtos NotCo: o NotChicken Baguette e o NotBurger Baguette. Além disso, em fevereiro, a empresa firmou uma parceria com o Burguer King Peru.
Em fevereiro, a NotCo obteve a certificação B cORP e continua desenvolvendo novos produtos para seu portfólio. Recentemente, dois tipos de queijo vegano foram lançados, assim como o NotMilk com alto teor de proteína, voltado para o segmento de fitness e esportes que tornam a vida saudável.
De acordo com o Burger King Colombia: “Os clássicos agora são feitos de plantas! Declare-se um flexitariano com nossos novos produtos vegetarianos, que são tão saborosos que você nem vai notar a diferença. Desfrute do nosso delicioso Veggie Whopper feito com plantas 100% grelhadas, ou que tal uns deliciosos e crocantes Veggie Nuggets… E o infalível King Veggie? O que você está esperando, garantimos que você vai adorar”.
A NotCo é uma empresa de alimentos baseada em tecnologia que foi fundada no Chile em 2015. A empresa usa inteligência artificial para criar alimentos à base de plantas que imitam o sabor e a textura de produtos de origem animal, como carne, leite e maionese. A NotCo foi fundada pelo bioquímico Matías Muchnick e pelos cientistas Karim Pichara e Pablo Zamora. A empresa começou a produzir leite vegetal em 2017 e agora ofereceu variedade de produtos incluindo hamburguers.
