EDITORIAL
Nos da mucho gusto presentarles la edición de Otoño de Interlomas Life, con la que cumplimos 3 años. Esta publicación fue decisión de nuestro grupo editorial debido al constante auge y crecimiento de la zona. Nuestra misión: constituir un espacio en donde se pueda hacer referencia a diferentes fuentes de calidad de vida y reflexión de diferentes temáticas para las familias de Interlomas, y ahora por su reciente distribución, la Zona Esmeralda. Viajar es uno de los grandes placeres y algo en lo que se debe pensar en invertir a todas las edades. Es por eso que fomentamos tanto el turismo nacional, como el internacional en cada una de nuestras revistas, presentando los destinos más atractivos y la información más actualizada. Procurando la unidad editorial al hablar de un destino, si presentamos Guetamala, nos adentramos también en su gastronomía, y como sucede en muchos países, también en sus bebidas emblemáticas. Con los mejores colaboradores, les presentamos la Importancia de la Comida Familiar, costumbre que se ha ido perdiendo dada la dificultad de traslado en la Ciudad de México, la incorporación masiva de la mujer al mundo laboral, así como por descuido. Abordamos también, el tema de la Obesidad, que constituye a nivel mundial la causa de muchas otras enfermedades que desencadenan en la muerte. En educación, la nueva carrera universitaria Energías Renovables, tema importante en la economía de diversos países, ya que constituyen la transición de la era de los hidrocarburos, y nos sorprendería conocer que México es uno de los países con más iniciativas en este ámbito. Para finalizar les presentamos el Museo Nacional de Historia, que alberga un acervo importante de cuatro siglos de nuestro país, en esta ocasión celebrando 70 años de trayectoria.
ARTURO GARCÍA LOURDES FDZ. Director dir.ventas@revistaslife.com.mx
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No se olviden de consultar las nuevas recomendaciones de libros, cine, música y series de televisión para esta temporada, así como también la cartelera de eventos que pueden abarcar desde un concierto de la Orquesta Sinfónica Nacional, hasta el Maratón de la Ciudad de México. Interlomas Life... Vivir es disfrutar
EDICIONES REGIONALES Gerardo García Lourdes Director Ediciones México Santa Fe-Bosques • Polanco-Lomas • Punto Sur gergl73@yahoo.com.mx Jonathan García Lourdes Director Cuernavaca Life cuernavaca.life@gmail.com Enrique Baca Director Ejecutivo Cancún Life enriquebaca@aol.com Pierre Brunner Director Operativo Cancún Life pierrebrunner@prodigy.net.mx Lorena E. Vázquez-Mellado Directora Ejecutiva Puebla Life lvazquez@revistaslife.com.mx Guillaume Charvet Director Adjunto Puebla Life gcharvet@revistaslife.com.mx Sean García Lourdes Director Los Angeles
Don Julio García Lourdes † Fundador
África Arteaga Directora Miami
PRODUCCIÓN
Arturo García Lourdes Presidente y Director General direccion.general@revistaslife.com.mx
Margarita Paulo Berzunza Editora en Jefe • editorial@revistaslife.com.mx
Sidy Sotres de García Lourdes Directora General Adjunta
Jovana García Simancas Medios Digitales • mediosdigitales@revistaslife.com.mx
Graciela Toledo Mejía Arte y Diseño • arte@revistaslife.com.mx
Alejandrina Sotres Torres Irma H. Torres Mejía Redacción
Marco Antonio Mena Brito Director de Relaciones Públicas
Jonathan Sotres Torres Fotografía Susana Guzmán Sandoval Coordinadora Editorial • asist.produccion@revistaslife.com.mx
INTERLOMAS LIFE
Liliana Paulo Berzunza Coordinadora Administrativa • coordinacion@revistaslife.com.mx
Arturo García Lourdes Fdz. Director Ediciones México Interlomas Polanco-Lomas Punto Sur dir.ventas@revistaslife.com.mx
Eduardo Gil Rocha Coordinador de Distribución • distribucion@revistaslife.com.mx
Colaboraciones especiales Instituto Guatemalteco de Turismo, INGUAT; Claudia Navas; Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros CONDUSEF; BursonMarsteller México / BEHR; Mónica Pacheco Góngora; Eduardo Pineda; Gustavo Cuesta Ledesma; Mario P. Meneses; Universal México; Warner Bros. Pictures, Editorial Océano. Interlomas Life, Otoño 2014 Año 3 Número 3. Publicación trimestral. Editada y Publicada por Earth Promotion, S.A. de C.V. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Impresa en México por Expresiones Gráficas y Diseño, S.A. de C.V. Los editores no se hacen responsables por errores u omisiones en los artículos firmados que son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de este grupo editorial. Derechos Reservados. Prohibida su reproducción.
Contacto: (55) 5508 4393 / dir.ventas@revistaslife.com.mx (55) 8532 2222 / info@revistaslife.com.mx
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Revistas Life
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CONTENIDO GOURMET 40 Gastronomía de Guatemala Fusión de dos culturas 44 Sabor único del Atol 46 Menumanía
FAMILIA 52 El poder la comida familiar
6 Editorial
-segunda parte-
12 Otoño ESTILO
16 Aires de Otoño 20 Detalles para ella 21 Mundo del Tiempo 22 Gadgets
SALUD Y BELLEZA
58 Obesidad, la epidemia mundial del siglo XXI -primera parte-
62 Beauty
DEPORTES
64 Deportes para niños -segunda parte-
NEGOCIOS Y FINANZAS
EDUCACIÓN 68 Energías renovables, la ingeniería del futuro
26 Seguros de las tarjetas de crédito. ¿Sabe cualés son?
CULTURA
ARQUITECTURA Y DISEÑO
72 Museo Nacional de Historia
32 Proteja su casa de las lluvias
ENTRETENIMIENTO
76 Recomendaciones 78 Guía DESTINOS
36 Guatemala
Corazón del mundo Maya 50 Esto es México
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80 Directorio Sección Amarilla 94 Mapas
Otoño www.ambulante.com.mx
Ambulante California
Como parte de Ambulante Gira de Documentales, que encabezan Gael García y Diego Luna, Ambulante California representa el primer intento oficial de consolidar la presencia del festival itinerante en Estados Unidos. En colaboración con organizaciones comunitarias, llegará a los vecindarios multiculturales de Los Ángeles para capturar y activar audiencias, abrir espacios de exhibición para presentar historias que reflejen la herencia diversa de las comunidades, promover la apreciación intercultural desde diferentes perspectivas, y en general reducir la brecha del acceso a documentales innovadores. Del 21 de septiembre al 4 de octubre.
Formula 1 Gran Premio de Brasil
Originalmente, el Grande Prêmio do Brasil abría la temporada de campeonatos de F1 pero en 2004, se modificó para el cierre de los campeonatos. En sus inicios, se realizaba en Río de Janeiro, pero actualmente se disputa en el Autódromo José Carlos Pace en Interlagos. El piloto más victorioso de esta carrera de automovilismo de alta velocidad es el francés Alain Prost, con seis triunfos. Los locales que ganaron este premio son los campeones Emerson Fittipaldi, Nelson Piquet y Ayrton Senna. Del 7 al 9 de noviembre en Sao Paulo, Brasil.
www.festivalcervantino.gob.mx www.gpbrasil.com
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Festival Internacional Cervantino
Desde su creación, en 1972, el encuentro artístico y cultural de mayor importancia en México y América Latina, tiene como escenario la ciudad de Guanajuato, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco (1988) y Capital Cervantina de América (2005). La 42ª edición del Festival Internacional Cervantino confirma su relevancia y tradición al conjuntar lo mejor de la música, el teatro y la danza de México y el mundo. Dos ejes temáticos presiden esta edición: Shakespeare 450 y Frontera(s); y los invitados especiales son Japón y el estado de Nuevo León. Del 8 al 26 de octubre.
REVISTAS LIFE
Festival de Cultura del Caribe
La Mar de las Artes Proyecto cultural de especial importancia para el estado de Quintana Roo, por ser la única entidad de país que comparte la geografía con la cuenca del Caribe. El Festival de Cultura del Caribe nace con el espíritu de convivir con elementos y rasgos culturales de países vecinos a través de la música, el baile y la danza, la gastronomía, la literatura, el teatro, las exposiciones de arte y el intercambio de conocimientos a través de conferencias, mesas redondas y presentación de libros. A realizarse del 8 al 19 de noviembre en varias ciudades de Quintana Roo.
www.nobelprize.org Premios Nobel
Reconocidos como una de las máximas distinciones, los Premios Nobel se establecieron en 1901 como última voluntad de Alfred Nobel, inventor de la dinamita. Son otorgados anualmente por la Fundación Nobel a personas u organismos por sus investigaciones en Física, Química, Medicina, Literatura, Paz y Economía. Los fundamentos para el premio fueron establecidos en 1895 en el testamento de Nobel y son entregados por el Rey de Suecia en la Sala de Conciertos de Estocolmo, consisten en 10 millones de coronas suecas, una medalla de oro y un diploma. El 10 de diciembre.
www.festivaldeculturadelcaribe.gob.mx Festival de Jazz de Montevideo
Desde su creación en 2008, el Festival de Jazz de Montevideo, brinda un espacio de expresión a una música que se mantiene viva y en constante transformación, parte de la tradición cultural de la ciudad de Montevideo. Esta propuesta es ideada y dirigida por la producción del Jazz Tour. Su séptima edición incluye shows de solistas y grupos nacionales e internacionales, talleres dictados por los músicos destacados y noches temáticas en diferentes bares y restaurantes de la ciudad. Ocho días para disfrutar y descubrir lo mejor del jazz en los mejores escenarios de Montevideo, Uruguay. Del 14 al 21 de noviembre.
www.jazztour.com.uy
La avenida de Álamos en el Otoño Vincent Van Gogh
Uno de los artistas post-impresionistas más importantes de la historia. En su obra se observa una gran fuerza expresiva, resultado de los contrastes surrealistas y los trazos impresionistas. Van Gogh, atraído por el paisaje que le rodeaba, tomaba directamente de la naturaleza los colores para sus obras. En Avenue of Poplars in Autumn, 1884 las tonalidades anaranjadas y ocres predominan la composición, situándose en el estilo que lo hizo famoso.
www.vangoghmuseum.nl
ESTILO
Salvatore Ferragamo
Louis Vuitton
Tory Burch
Salvatore Ferragamo
BCBG
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Hugo Boss
REVISTAS LIFE
Gianvito Rossi Christian Louboutin Gianvito Rossi
Givenchy
Manolo Blahnik
Givenchy
Manolo Blahnik
Saint Laurent Charlotte Olympia
Aires de Otoño En las colecciones de esta temporada destacan los outfits urbanos con tendencia minimalista combinadas con piezas oversized. Se apuesta por las prendas básicas renovadas y cortes vintage. Este otoño, no podemos dejar de lado las prendas clásicas de verano, como las faldas de largo intermedio que están en todas partes. Así también, los conjuntos pegados al cuerpo, las cinturas altas y bien marcadas, apostando por volados, plisados y tablas, están presentes. También vemos algunos cambios y, para los próximos meses, tendremos un color que se ha consagrado como el nuevo negro, el ‘azul apagado’, que se presta para diversas combinaciones, además de favorecer todos los tonos de piel.
Pierre Hardy
ESTILO
Salvatore Ferragamo
Carolina Herrera
Salvatore Ferragamo
Sisley Salvatore Ferragamo
Salvatore Ferragamo
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REVISTAS LIFE Oliver Spencer
John Varvatos
Prada
Proenza
Estamos cambiando de temporada pero aún siguen los colores brillantes. Las nuevas propuestas contrastan entre una imagen ruda y agresiva con una más vanguardista y moderna, vemos en pasarelas los últimos outfits con cortes rectos y minimalistas.
Hugo Boss
Dos tendencias que prometen instalarse con fuerza: el degrades, como se puede ver en abrigos y chaquetas; y la mezcla de materiales que causan un efecto visual interesante. Sin dejar los colores tradicionales que son básicos para cualquier época del año.
Louis Vuitton
Gucci
ESTILO
Michael Kors
Servane Gaxotte LFR Desings
Ayala Bar
Salvatore Ferragamo
Para ella 20
REVISTAS LIFE
Para ĂŠl Audemars Piguet
Harry Winston
Harry Winston
Salvatore Ferragamo
Perrelet
Richard Mille Longines
ESTILO
GADGETS LG Electronics
LG 4K OLED TV LG Electronics presentó del primer televisor OLED del mundo con una resolución 4K (3840 x 2160). Disponible en tamaños de pantalla de 77 y 65 pulgadas, estos televisores tienen la mejor tecnología en pantallas disponible en la actualidad. Emplea un panel curvo con tecnología patentada de LG Four-Color Pixel WRGB. Con 33 millones de subpíxeles que producen los colores más realistas y una relación de contraste infinito, con la que los espectadores se sentirán como si estuvieran viendo una imagen real. www.lg.com/mx
SONY
Cámara RX100 Combinando un visor electrónico de calidad de imagen de 20.1 MP1, lente luminoso Carl ZEISS®, sensor tipo 1.0 y tamaño compacto, la nueva RX100 III está creada para los fotógrafos profesionales que trabajan en movimiento. Con su visor OLED integrado con revestimiento ZEISS T y su procesador BIONZ X extremadamente rápido, puede realizar desde capturas con poca luz hasta impresionantes gran angulares, además de grabación de video de máxima calidad para películas de alta resolución en XAVC S. www.sony.com.mx
ACER
Liquid Z3 El nuevo Acer Liquid Z3 integra todas las funciones esenciales para los usuarios básicos. Con pantalla LCD TFT HVGA (320 x 480) de 3.5 pulgadas resulta ideal para los niños, los adultos mayores y los usuarios que buscan un Smartphone económico, fácil de utilizar, para realizar llamadas de voz, mensajes de texto y fotografías. Moderno y duradero, gracias a su cómodo diseño y acabado mate que evita que las huellas digitales se marquen, el Acer Liquid Z3 fue ganador del premio Good Design Award 2013. www.acer.com.mx
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REVISTAS LIFE
LENOVO
ThinkPad Tablet 2 Con lo mejor de Lenovo, Microsoft e Intel presentan la ThinkPad Tablet 2, un dispositivo productivo, portátil, confiable y seguro para el administrador de IT y el usuario final. Con una pantalla de visualización amplia de 10,1 pulgadas IPS con tecnología multitouch de cinco dedos, se integra con Windows 8 que permite una experiencia de visualización real y envolvente. El lápiz digital opcional ejecuta funciones de pantalla táctil capacitivas con un control preciso y convierte la letra manuscrita en texto digital. www.lenovo.com/mx/es/
SONY
XperiaTM M2 Agua Con el diseño de los mejores teléfonos a prueba de agua de Sony, con detalles creados con precisión y una cubierta innovadora sellada, este teléfono inteligente LTE ultrarrápido es tan durable como elegante. El nuevo Xperia M2 Aqua puede ser sumergido hasta 1.5 metros en agua dulce, por un máximo de 30 minutos para captura fotos y videos de gran calidad. Integra cámara de 8 MP con una exclusiva tecla para fácil acceso, y procesador Qualcomm® Snapdragon™ de cuatro núcleos. www.sonymobile.com/mx/
SAMSUNG
Minicomponente MX-HS8500 El primer sistema de sonido que lo lleva todo integrado y además incorpora ruedas, para trasladarlo a cualquier parte. Sus efectos de iluminación sincronizados lo hacen un equipo versátil, con 2.500 W, MXHS8500 para una gran calidad de sonido y potencia. Además, gracias al diagrama multiplex de los altavoces, Samsung consigue combinar la firmeza y elasticidad para proporcionar potentes sonidos graves. Los subwoofers de 15 pulgadas alcanzan los 35 Hz, transmitiendo así unas buenas frecuencias graves. www.sony.com.mx
CANON
FS400 Casual, compacta y ligera, la videocámara FS400 es ideal para ser llevada a cualquier parte y capturar los momentos especiales de la vida. Brinda una excelente calidad de video gracias a su procesador de imagen DIG!C DVI II, Zoom avanzado de 41x, pantalla LCD de 2.7 pulgadas y su función de Pre-Rec que le da ventaja en la captura de la acción. La nueva cámara FS400 cuenta con una batería inteligente de Iones de Litio que da mayor durabilidad por su menor consumo de energía y una rápida recargara. www.canon.com.mx
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REVISTAS LIFE
NEGOCIOS Y FINANZAS
Seguros de las tarjetas de crédito
¿Sabe cuáles son?
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REVISTAS LIFE
La tarjeta de crédito es el producto de crédito más utilizado por las personas, al sumar poco más de 25.6 millones de plásticos en México. Sin embargo, muchos tarjetahabientes no saben que asociado al producto se incluyen diversos seguros que ofrecen importantes beneficios y cuyos costos se encuentran incluidos en la anualidad que paga por utilizarlas, o mediante cargos periódicos; este tipo de beneficios pueden ser por fallecimiento, contra robo, extravío, fraudes, accidentes, enfermedades, y otros, dependiendo el producto que se haya contratado. Si cuenta con una Tarjeta de Crédito, es muy probable que tenga incluidos algunos de estos seguros, por ello en la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (CONDUSEF), periódicamente informa de la diversidad de seguros que usualmente incluyen las tarjetas de crédito para que no dude en hacer uso de ellos si se llega a presentar alguna contingencia.
NEGOCIOS Y FINANZAS
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Seguro por Fallecimiento.- Cubre el saldo deudor de la cuenta, en caso de fallecimiento del titular. Seguro de Accidentes en Viajes.- Cubre al titular, cónyuge e hijos menores de 23 años de edad, hasta por 500 mil dólares en caso de muerte accidental o pérdida de miembros, al pagar con la tarjeta los boletos de un transporte autorizado. Seguro por Robo o Extravío de la Tarjeta.- Protege contra cualquier mal uso que se haga de la tarjeta, a partir del momento en que se reciba el reporte de robo o extravío. Seguro de Compra Protegida.- Cobertura por robo de artículos de uso duradero, adquiridos con la Tarjeta de Crédito. Seguro de Pérdida y/o Demora de Equipaje.- Cubre en caso de demora o pérdida del equipaje, siempre y cuando los boletos hayan sido pagados por medio de la Tarjeta de Crédito y después de 72 horas de haberlo reportado y reclamado a la Línea de Transporte. Aplican condiciones de acuerdo a la póliza correspondiente. Protección contra Robo y Asalto en Cajero.Cobertura para reponer el dinero perdido en caso de robo y asalto, durante o inmediatamente después de usar un ATM. Además proporcionará un beneficio si durante el incidente se pierde la vida. Protección contra Robo, Extravío y Clonación de la Tarjeta.- Cobertura contra cargos no reconocidos por robo, extravío o clonación de la Tarjeta de Crédito. Seguro de Automóviles Alquilados.- Cubre daños debido a colisión o robo al alquilar automóviles en Estados Unidos y Canadá. No cubre responsabilidad civil personal, ni lesiones a cualquier persona, para que el seguro sea válido la renta del auto debe ser pagada con la Tarjeta de Crédito. Seguro Médico de Emergencia en Viajes al Extranjero.- Cubre al titular, cónyuge e hijos menores de 23 años, hasta el nivel seleccionado de cobertura por persona por los gastos médicos originados en caso de lesión o enfermedad de emergencia ocurrida durante el curso del viaje.
Para conocer los seguros que incluye su Tarjeta de Crédito, revise su contrato, consulte la página web del banco que le expidió la tarjeta o ingrese a la pagina de la CONDUSEF y en el apartado “Calculadora de tarjeta de Crédito”, ahí podrá encontrar la información concreta de su plástico en particular; se cuenta con un catálogo de 151 Tarjetas de Crédito de las diversas instituciones financieras que otorgan el producto. Recuerde que la mayoría de los seguros van incluidos en la anualidad que paga a la institución por la Tarjeta de Crédito, por lo que es conveniente que sepa cuáles de ellos le pueden proteger y sobre todo las coberturas y exclusiones que tienen. En ciertos casos, hay una relación entre el costo de la Tarjeta de Crédito y los seguros que ofrece, por lo que si analiza sus características, podrá sacarle el mayor provecho posible. Es su derecho.
Cortesía: Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros. CONDUSEF www.condusef.gob.mx
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REVISTAS LIFE
ARQUITECTURA Y DISEﾃ前 32
Proteja su casa de las lluvias
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La fachada de su casa es también su carta de presentación; darle mantenimiento constante es vital, sobre todo en una temporada de lluvias que parece haber llegado para quedarse. Es momento de echar un vistazo al exterior de las paredes, pisos y techos para evaluar qué tanto se han deteriorado. Compartimos algunos consejos para que su hogar sea un espacio radiante y renovado al que tus invitados querrán ir más de una vez. Primer paso: consulte el clima De nada servirá que ponga una fecha para renovar el exterior de tu casa si a las dos horas de que terminó, cae un diluvio. Antes que nada revise el clima. Es tan sencillo como agarrar el teléfono y hacer uso de la tecnología. Hoy en día existen muchas aplicaciones que informan sobre el estado del clima por hora, día y hasta por semana. Un día nublado pero sin lluvias es perfecto. Evite días muy calurosos o demasiado húmedos, porque el proceso puede ser sumamente agotador además de que la pintura podría no secar por completo y su trabajo sería en vano. Segundo paso: Examine las paredes Las tormentas fuertes y de larga duración pueden dañar seriamente la pintura de las paredes, por lo que el siguiente paso es inspeccionar a detalle la parte exterior de su casa. Busque cualquier zona que presente burbujeo, desprendimiento o agrietamiento de la pintura. Asegúrese de que no haya zonas de humedad o que presenten algún tipo de hongo. Antes de comenzar a pintar, es importante quitar las imperfecciones de la pintura pasada y, para que la superficie quede pareja, debe cubrir o resanar aquellos agujeros que den mala apariencia. Realizar estos ejercicios le permitirá identificar la magnitud y extensión para cualquier reparación que necesite hacer; una vez hecho esto, podrá aplicar la pintura del color que prefiera.
Complemente el color de sus paredes con equipos de iluminación en puntos estratégicos, los leds son ideales para el ahorro energético.
ARQUITECTURA Y DISEÑO
Tercer paso: Renueve los pisos El piso es otro elemento de su casa que puede deteriorarse en la época de lluvias. El agua puede provocar que las superficies se vean sucias, maltratadas y viejas. Hoy en día, existen muchos productos diseñados específicamente para revitalizar el concreto y convertirlo a su color original. Si por el contrario se trata de asfalto, le recomendamos limpiarlo muy bien, reparar lo que sea necesario y utilizar un sellador especial para este material; hay muchos en el mercado que puede elegir, y la ventaja es que además de ser resistentes, complementarán a la perfección los acabados que integre en las paredes exteriores. Cuarto paso: Personalice y detalle su espacio Si tiene amigos que estarán visitando su casa por primera vez, seguramente estará dando como referencia el color de la fachada por ejemplo, “la casa verde de la esquina”. Por esta razón, es ideal que el color que aplique refleje una personalidad única con un toque sutil, llamativo pero no agresivo. Para no desperdiciar la pintura sobrante, puede decorar algunos muebles y piezas exteriores. Una vez que su proyecto concluya merecerá un reconocimiento por su esfuerzo; reúna a familiares y amigos, una carne asada es el pretexto ideal para presumir su nuevo espacio. Actualmente existe una gran variedad de productos que puede utilizar en diversos proyectos para la casa a un costo accesible, al mismo tiempo que le garantizan una excelente calidad, lo que da como resultado mayor durabilidad. Considere que en estas recomendaciones, tal vez tendrá que invertir un poco de dinero para prevenir deterioros mayores en su casa pero así evitará problemas y disgustos. Siempre la prevención es la mejor protección.
Acondicione sus muebles exteriores con accesorios resistentes a la lluvia. El blanco es una buena elección si lo que busca es un espacio que simbolice paz y tranquilidad. 34
Cubra la puerta principal con cinta adhesiva y papel reciclado para que al momento de pintar el trazo sea preciso.
Combine tonalidades de un mismo color para una apariencia dinámica y complemente con la aplicación de un tercer lugar que contraste. Cortesía: Burson-Marsteller México BEHR / www.behrpaint.com.mx
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DESTINOS 36
Guatemala Coraz贸n del Mundo Maya
REVISTAS LIFE
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Visitar Guatemala es hacer un viaje que nos remonta a tres mil años de historia hacia la modernidad, para conocer un pueblo dotado de muchas y extraordinarias destrezas, cuna de la civilización Maya, una de las más notables de la historia. La experiencia de visitar el país no se limita a un museo o sitio arqueológico. Guatemala es un destino muy atractivo por sus abundantes y variadas bellezas naturales, como sus extensas playas de arena blanca y oscura; arrecifes de coral; su abundante flora y fauna; así como sus bosques, selva, volcanes, lagos y riquezas arqueológicas; sin duda es un legado colonial importante y una cultura viva expresada en sus costumbres y tradiciones. En Guatemala son muy visitados sus sitios arqueológicos, así como sus centros turísticos-religiosos como la Basílica de Esquipulas en la Ciudad de Esquipulas. El patrimonio histórico, natural y cultural de Guatemala puede descubrirse a lo largo y ancho de su territorio, la magia y el misterio del Mundo Maya subsiste en ciudades milenarias como Tikal, Yaxhá, Aguateca, Quirigua, entre otros.
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DESTINOS
La Ciudad de Guatemala es la más moderna y cosmopolita de la región centroamericana. Es un lugar ideal para realizar congresos y convenciones, disfrutar de jugar golf, realizarse tratamientos médicos, recorrer sus centros comerciales, entre otras actividades. Es obligado visitar su Centro Histórico, con más de 200 años de existencia, recorriendo su catedral, sus edificios emblemáticos, iglesias y museos, reflejo de la evolución histórica del país. También tiene distintos puntos de entretenimiento y distracción, como la Zona Viva, en donde realzan sus exclusivos hoteles, restaurantes y discotecas.
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La Antigua Muy cerca de la ciudad capital se encuentra la pintoresca y encantadora Ciudad de La Antigua Guatemala, ícono principal de la herencia hispánica colonial. Está ubicada en el valle de Panchoy, rodeada por tres volcanes y montañas con plantaciones de café. Por su historia y belleza fue declarada “Patrimonio Cultural de la Humanidad” por la UNESCO, en 1979. Con sus incomparables calles empedradas y ancestrales edificaciones, es un escenario en el cual cobran vida esplendorosas tradiciones culturales y religiosas. La Antigua fue la tercer capital establecida por los españoles tras la terrible inundación del Valle de Almolonga, en 1541. Fundada en 1543 y nombrada Ciudad de Santiago de los Caballeros de Guatemala en 1566. Después de pestes, terremotos e inundaciones, el movimiento telúrico de 1773 acabó por destruirla definitivamente. A pesar de haber sido una ciudad proscrita y abandonada para crear una nueva capital, paulatinamente, sus pobladores volvieron a darle vida a la ciudad que hoy es uno de los mayores atractivos turísticos de Guatemala. Su Centro Histórico es una mezcla de estilos modernos con los estilos originales de construcción. La Iglesia de San José, antes Catedral de Guatemala, se construyó entre 1543 y 1680. Su majestuosa construcción justificó la calidad de “Metropolitana”, que le fuera otorgada en 1743 por el Papa Benedicto XIV.
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De los sitios de mayor interés se encuentra la Plaza Mayor, rodeada por el Palacio de los Capitanes Generales, el Ayuntamiento, la Iglesia de San José, el Palacio Arzobispal y el Portal del Comercio. En el centro de la plaza, se encuentra la llamada fuente de Las Sirenas. Fue construida en 1739 por Diego de Porres y se ha constituido en uno de los símbolos que identifican la antigua ciudad.
1. Zona Arqueológica de Tikal 2. Basílica de Esquipulas 3. Ciudad de Guatemala, vista aérea 4. Calle de Antigua 5. Arco de Santa Catalina 6. Iglesia de San José, vista desde el Palacio de Ayuntamiento 7. Iglesia de la Merced 8. Cerro de la Cruz en Antigua
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Al Norte se ubica el Palacio Arzobispal, construcción del siglo XVIII. En la actualidad sus ruinas son escasas. Sin embargo, la espléndida calidad arquitectónica del edificio se admira claramente en los restos del claustro, en su enorme puerta y en los marcos de piedra maciza de las puertas de la fachada occidental.
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El Palacio de los Capitanes Generales, frente a la Plaza Central, consta de dos niveles y una fachada de doble arquería. Durante los siglos XVI al XVII resguardó al representante del rey, actualmente alberga las oficinas de la Gobernación Departamental y de Información Turística de INGUAT. El Palacio del Noble Ayuntamiento conserva su forma original desde 1743, año en que funcionara como sede del Cabildo. En la actualidad, es sede de las oficinas de las autoridades municipales y del Museo del Libro Antiguo. Otros sitios para visitar son la Iglesia de San Francisco el Grande, construida en 1579; el Convento de Santa Clara, fundado en el siglo XVII; la Iglesia y Convento de La Merced, la Iglesia de la Recolección, el Convento de Capuchinas, así como el Templo, Convento y Arco de Santa Catalina, ícono de la ciudad. La Antigua, el principal destino turístico de Guatemala, por más de 450 años ha conservado rasgos arquitectónicos característicos de las ciudades que surgieron en la América hispánica, durante el siglo XVI, y ha conservado el mágico encanto que entremezcla la elocuente fusión de dos culturas: la española y la indígena.
Cortesía Instituto Guatemalteco de Turismo, INGUAT www.inguat.gob.gt www.visitguatemala.com
GOURMET
Gastronom铆a de Guatemala Fusi贸n de dos culturas Por: Claudia Navas
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REVISTAS LIFE
Cuando se habla de la cocina guatemalteca, se hace referencia a una variedad de sabores, texturas, aromas y colores. Uno de sus primeros atractivos es, precisamente, el colorido que refleja la riqueza de frutos, legumbres y especias que crecen en el suelo de Guatemala.
La gastronomía guatemalteca se caracteriza por la fusión de dos grandes culturas. Con la Conquista llegó la cocina árabe, transformada por los españoles y por las etnias locales. Un ejemplo de esta unión de sabores y técnicas culinarias es el tamal, de pura cepa indígena, pero adaptado al gusto de los europeos. En la cocina cotidiana el maíz y el frijol ocupan el primer lugar. Hay muchas comidas elaboradas a base de maíz como: tortillas, toda clase de recados y muchos platillos más de origen maya. Destacan los chiles, que se utilizan de múltiples maneras, porque de estos se obtiene el típico sazón de la cocina guatemalteca.
GOURMET Muchas recetas que se preparan con frutas, especias, quesos, arroz y carnes de vaca; pollo, chompipe y otros animales como venado, armadillo, iguana y tepescuintle forman parte de la buena mesa. Un platillo casi omnipresente es la sopa, que se degusta muy caliente y sirve como entrada para platillos más fuertes. Dentro del grupo de sopas sobresalen el pepián, el jocón, el suban ik, el kak ik, el tapado de mariscos, el pollo en amarillo, el caldo de res, el caldo de pata, las hilachas de res o el revolcado de cerdo. También destacan los platos típicos de picadillo a base de carne molida con verduras, bistecs, pollo asado, frijoles con arroz, tamales, además de pescados y mariscos de las zonas costeras. Respecto a los postres destacan los elaborados con frutas como mango, papaya, sandía, plátano, zapote, higo y durazno; además de las torrejas, coyoles, buñuelos, camotes, cambrayes y arroz con leche, que hacen la delicia de la cocina, puesto que el sabor azucarado es del gusto de todos. En cuanto a las bebidas tradicionales, que suelen provenir también de las frutas, están el atol de elote y plátano, y el arroz con leche, que se sirven calientes; y los refrescos o bebidas frías preparadas con rosa de Jamaica, tamarindo, súchiles y horchata; que le dan a la mesa un colorido único, así como un sabor extraordinario. Otras bebidas típicas, aunque con graduación alcohólica, son la cerveza y el ron. Y para terminar, el café, otro compañero de las mesas guatemaltecas que nunca falta con su color oscuro y su aroma penetrante.
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En Guatemala, generalmente, se empieza el día con un buen desayuno, ya esté compuesto por jugos, café y pan dulce o por unos ricos huevos fritos acompañados de tortitas, también conocidas como panqueques; se trata de comenzar bien el día, tomando energía con un delicioso desayuno. De tradición El fiambre, un encurtido a base de vegetales, con diversas carnes y embutidos, es una de las mejores expresiones de la tradición guatemalteca. Representa la pluriculturalidad y multiculturalidad de su gente. Los habitantes mesoamericanos aportaron las verduras y los castellanos los embutidos, que a su vez habían tomado de los árabes. Pero la combinación peculiar se efectuó en las cocinas guatemaltecas. Para la fiesta de Todos los Santos y de Difuntos es costumbre comer el fiambre seguido de un postre de jocotes, ayote (un tipo de calabaza) o garbanzos en miel. La preparación del fiambre es una actividad que une a las familias. Cortar las verduras lleva mucho tiempo, porque generalmente se dejan en cuadros pequeños. Lo mismo ocurre con las tiras de embutidos, que deben ser largas y delgadas. Entre las variantes se incluyen otras carnes, como la lengua salitrada de res; algunas recetas contienen sardinas y otros productos del mar que se sirven con pan.
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Sabor Ăşnico del Atol
REVISTAS LIFE
Para los Mayas el maíz era un alimento sagrado que estaba presente en diversas ceremonias, aunque también era consumido diariamente. De la planta se aprovechaban todas las partes, semillas, hojas y mazorca para la elaboración de alimentos y diversos productos manufacturados. Como base de su alimentación, el maíz lo encontramos en la cocina maya en forma de tamales, tortillas y el “atol” o atole, una bebida caliente que tomaban para el desayuno. El atol es una bebida tradicional de Guatemala, hecha a base de maíz, azúcar, leche o agua, todo esto licuado y cocinado junto. Como resultado se obtiene un delicioso atole al que se puede agregar canela. Se sirve caliente y puede tomarse temprano para el desayuno, a media tarde con un tamal, o por las noches, ya sea como merienda o para calmar las noches frías. Ya sea blanco, de elote o de plátano, el atol es parte integral de la dieta de todo guatemalteco, y es habitual encontrarlo en diversos puestos los fines de semana en las colonias, mercados y ferias de Guatemala. La forma de preparación del atol ha evolucionado como lo indican datos históricos, pero el sabor y la nutrición que esta bebida ancestral brinda sigue siendo la misma.
ESTACIONAMIENTO
BANQUETES
NIÑOS
MÚSICA
ENTRETENIMIENTO
CASUAL
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TELÉFONO
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TIPO DE COMIDA
HORARIO
SANTA FE AMERICANA Beer Factory 5570 7932 California Pizza Kitchen 2167 8008 Chazz 3003 4355 Chili’s 5292 3755 TGI Friday’s 5258 0824 ARGENTINA 10 Argentino 2167 4320 Fonda Argentina La Bocha 5292 4631 Rincón de Santa Fe 5570 1803 Varela 5292 6689 CHINA Asia 5261 1050 Xi 2591 0323 ESPAÑOLA Central Central 5292 3106 Guría 5292 5544 Puerta de Castilla 2591 0811 FRANCESA Bistrot Mosaico Santa Fe 5292 5156 • Le Bouchon 5292 8686 ITALIANA Bellaria 2591 0521 Bice Bistro 5000 1647 • Gino’s 5292 8222 • Italianni’s 5570 0066 • Olive Garden 5290 4566 Quattro 9177 9727 Stuffa 5570 8223 INTERNACIONAL Bellinghausen 5292 6986 Bistro Estoril 5292 1211 Carolo 1664 6069 • Debbie & Peponne 2591 1011 • Los Canarios 5081 1481 • Nhube 9177 7380 • Sanborns Santa Fe 5259 0386 • Sanborns Samara 5292 5420 • JAPONESA El Japonez 5292 3217 Moshi Moshi 5292 2824 Murasaki 5292 1211 Shu 5292 4834 Wa 5292 9787 MARISCOS Fisher’s 5292 4778 • La Goleta 5292 6380 La Ostra 5292 9282 MEDITERRÁNEA Olives 5081 4300 Red Lobster 5292 3105
00 46
• • • • • • • • • • • • •
• • • Lun-Jue 12:00-24:00 / Vie-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-22:00 • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 • • Lun-Dom 12:00-22:00 • • • • Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 • • • • Lun-Jue 12:00-24:00 / Vie-Sáb 12:00-01:00 / Dom 12:00-22:00
• • • • •
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• • Lun-Dom 13:00-24:00 • • Lun-Dom 13:00-22:00 • • Lun-Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 • • Lun-Sáb 13:00-22:30 / Dom 13:00-20:00 • • • • • Jue-Sáb 16:00-04:00 / Dom-Lun 13:00-01:00
• •
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• • Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 • • • Dom-Mar 13:30-17:30 / Mié-Vie 13.30-23:00 / Sáb 13:00-20:00 • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00
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• • Lun-Jue 13:30-23:00 / Vie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 • • • Lun-Dom 24 hrs • • • Lun-Vie 07:00-23:00 / Sáb 07:00-22:00 / Dom 07:00-18:00 • • • Lun-Jue 08:00-24:00 / Vie-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-22:00 • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-23:00 • • • Lun-Sáb 13:00-24:30 / Dom 13:00-18:00 • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00
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• Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 • Lun-Mié 12:00-22:00 / Jue-Sáb -12:00-24:00 / Dom 13:00-20:00
• Lun-Mié 07:30-23:00 / Jue-Sáb 07:30-24:00 / Dom 08:30-24:00 • Mar-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-17:30 / Lun 13:30-22:30
• • Lun-Dom 13:00-18:00 • Lun-Sáb 13:00-22:00 / Dom 13:00-18:00 • • Lun-Dom 08:00-24:00 • • Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 08:00-20:00 • • Lun-Sáb 08:00 al cierre / Dom 08:00-20:00 • Lun-Dom 07:00-23:00 • • Lun-Dom 07:00-23:00 • • Lun-Dom 07:00-23:00
• • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • •
• Lun-Mié 13:30-23:30 / Jue-Sáb 13:30-24:30 / Dom 13:30-20:00 • Lun-Mié 13:30-23:00 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 14:00-18:30 • • Lun-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-18:00 • Lun-Jue 13:00-23:30 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-21:00 • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00
• • •
• • •
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• •
• •
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• • • •
• Lun-Dom 09:30-21:00 • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 • Lun-Vie 12:00-24:00 / Sáb 12:00-22:00 / Dom 12:00-18:00
• Lun-Sáb 13 00-01:00 / Dom 13:00-20:00 • Lun-Jue 13 00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00
5292 9776
•
•
•
•
5257 0273
•
•
•
•
•
•
5292 2942
•
•
•
•
5596 2214
•
5259 3917
•
• • • • • • • • •
ESTACIONAMIENTO
BANQUETES
• •
NIÑOS
• • •
• •
MÚSICA
5292 7566 2167 4037
• • • •
CASUAL
• • • •
FORMAL
5292 5717 • 5292 1085 5257 0885 5292 8674
TELÉFONO
CENA
COMIDA
MEXICANA El Bajío Guadiana La Calle La Lupe NATURISTA Bio La Buena Tierra PERUANA La Mar RESTO & BAR Big Yellow STEAK HOUSE El Buen Bife
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
ENTRETENIMIENTO
REVISTAS LIFE
HORARIO
• • Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 09:00-22:00 • Lun-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 • Lun-Vie 08:00-18:00 • Lun-Dom 09:00-21:00
• Dom-Lun 13:00-18:00 / Mar-Sáb 13:00-23:00
• Lun-Dom 10:00-02:00 •
• Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00
BOSQUES DE LAS LOMAS AMERICANA California Pizza Kitchen ARGENTINA Puerto Madero CHINA Su Yang ESPAÑOLA Atalaya FRANCESA Le Pain Quotidien FUSIÓN Nobu ITALIANA 50 Friends Piegari Santino Scoozi Segafredo INTERNACIONAL Carolo El Ego Tinto Nhube Parque Duraznos Sanborns Savannah JAPONESA Daruma Moshi Moshi Parque Duraznos Moshi Moshi Tamarindos Nick San MEDITERRÁNEA Bonega MARISCOS Fisher’s Mairena MEXICANA Costa Guadiana NATURISTA Light Factory
•
•
•
• Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 •
•
•
• Lun-Dom 13:00-01:00
•
•
• Lun-Jue 13:00-21:00 / Vie-Dom 13:00-22:00
2167 9581
•
•
5259 3636
•
•
•
• Dom-Mié 13:00-18:00 / Jue-Sáb 13:00-23:30
5245 2056
•
•
•
•
•
9135 0062
•
•
9135 0095 5570 3434 2224 1727 5049 7538 2167 1774 •
• • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
2591 8114 • 2167 9612 5245 0924 • 5257 0129 • 5442 8235
• • • • •
• • • • •
• • • • Lun-Dom 08:00-24:00 • • • • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-20:00 • • • Lun-Sáb 07:00-23:00 / Dom 08:00-18:00 • • Lun-Dom 07:00-23:00 • • • Dom-Mié13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:30
5570 0235 5245 8631 9135 0031 5245 1636
• • • •
• • • •
• • • • • • • • •
5245 2289
•
•
•
•
•
5596 9239 • 9135 0010
• •
• •
• •
• •
• • Lun-Mié 12:00-22:00 / Jue-Sáb 12:00-23:00 / Dom 12:00-20:00 • Lun-Mié 13:00-22:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00
9135 0045
•
•
•
•
•
•
• Lun-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00
5251 4171
•
•
•
•
•
• Lun-Sáb 11:00-22:00 / Dom 11:00-20:00
•
•
•
Lun-Dom 07:00-23:00
• Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 • Lun-Dom 13:00-24:00 • Lun-Mié 13:00- 23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-20:00 • Lun-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-23:00 • Lun-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 • Lun-Vie 07:30-21:30 / Sáb 16:00-21:00
• • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-22:00 • Lun-Mié 13:30-23:00 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 14:00-20:00 • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:30-19:00 • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-19:00 • Lun-Dom 08:30-22:00
CASUAL
ENTRETENIMIENTO
MÚSICA
NIÑOS
ESTACIONAMIENTO
FORMAL
• •
• •
• •
• •
• •
• •
5290 3066 5448 5448
• •
• • •
• •
• • Mar-Jue 13:00-20:00 / Vie-Dom 13:00-21:00 • • • Lun-Vie 13:30-23:00 / Sáb-Dom 13:00- 23:00
5290 4717
•
•
5290 5805 5291 6996 •
• •
• •
5290 9830
•
•
•
•
•
5290 1601 5290 8087
• •
• •
• •
• • •
5247 7705 5290 5476 5290 4566 5247 2566 5247 1939 • 5247 1960 • 5290 6140 5247 0725
• • • • • • • •
• • • • • • Lun-Dom 13:00-24:00 • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-18:00 • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 • • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 • • • • • Lun-Dom 08:00-22:00 • • • • Lun-Sáb 09:00-23:00 / Dom 09:00-21:00 • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 • • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-21:0
1085 1767 • 5290 8198 • 3605 1356 • 5290 4590 • 5290 4589 • 5290 4189 5291 1019 • 5247 4367 5291 9352 • 5291 9918 • 5290 5035 •
• • • • • • • • • • •
• • • • • Lun-Sáb 08:00-24:00 Dom 08:30-18:00 • • • • • Lun-Dom 08:00-24:00 • • • • • Lun-Dom 08:00-20:00 • • • • Lun-Vie 08:00-23:00 / Sáb-Dom 08:00-22:00 • • • Lun-Jue 08:00-23:00 / Vie-Sáb 08:30-24:00 / Dom 09:00-22:00 • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-20:00 • • • • • Lun-Sáb 08:00-24:00 / Dom 08:00-20:00 • • • • • Lun-Dom 12:00-21:00 • • • • Lun-Dom 07:30-01:00 • • • • • Lun-Dom 08:00-22:00 • • • • Lun-Dom 10:00-01:00
5247 0923 5290 4424
• •
• • •
36050750 5247 3771 •
• •
• • •
• • •
• •
• Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 • Lun-Dom 08:00-22:00
5290 7251 8284 1041 • 5290 1714 •
• • •
• • • • •
• • • • • •
• • •
• Lun-Dom 13:00 a 04:00 • Sáb-Dom 09:00-20:00 • Lun-Sáb 13:00-22:00 / Dom 13:00-20:00
5290 5336
•
•
•
5247 0107
•
•
•
BANQUETES
COMIDA
5247 0911 5291 6566
TELÉFONO
CENA
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
HORARIO
INTERLOMAS AMERICANA Chill´s Paseo Interlomas Chili’s Magnocentro ARGENTINA Cachafaz La Vid Argentina ASIÁTICA Boku CHINA China Bistro Narguila ESPAÑOLA Cantabria FUSIÓN De Luca Mentha ITALIANA 50 Friends La Pergola di Oggi Olive Garden Santino Segafredo Sicani Trattoria Giacovanni Vía Roma INTERNACIONAL Brick Carolo Figo Magritte Matisse Melting Pot Debbie &Peponne Qssen Bistro Sanborns Snob Bistro PacoMeralgo JAPONESA Nara Suntory MARISCOS La Goleta Ponte Almeja MEXICANA El Califa Las Caballerizas Las Gaoneras MEDITERRÁNEA Ibiza NATURISTA Naturalito Express
00 48
•
•
• • •
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• • Lun-Mie 13:00-23:00 / Jue- Vie 13:00-01:00 / Sáb 12:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 • Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00
•
• Lun-Mié 13:00-23:30 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00
• Lun-Dom 13:00-23:00 • • • Mar-Jue 11:00-24:00 •
• • • • • •
• •
• Dom-Mar 09:00-18:30 / Mie-Sáb 08:00 / 23:30 • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 • Lun-Sáb 13:00-01:00
• Lun-Mié 14:00-23:00 / Jue-Sáb 14:00-01:00 / Dom 14:00-21:00 • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-21:00
• Lun-Mié 13:30-24:00 / Jue-Vie 13:30-01:00 / Dom 13:00-18:00 • Lun-Dom 10:00-18:30
ESTACIONAMIENTO
BANQUETES
• •
• • •
• Lun-Dom 10:00-02:00 • • Lun-Mié 09:00-24:00 / Jue-Sáb 09:00-02:00 / Dom 09:00-24:00
3605 0481
•
•
•
•
•
5293 1750
•
•
•
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• Lun-Dom 13:00-23:00
5294 8556
•
•
•
•
•
• Dom-Mié 13:00-21:00 / Jue-Sáb 13:00-21:30
5589 9470
•
•
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•
• Lun-Dom 13:00-23:00
5589 3501 5520 5880
• •
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• Lun-Jue 12:00-24:00 / Sáb19:30-01:00 / Dom 11:00-02:00 • Dom-Jue 09:00-23:00 / Vie-Sáb 09:00-24:00
5596 3837 • 2224 1517 • 5293 0121
• • •
• • • • •
• • • • • •
• • •
• Lun-Dom 07:30-23:00 • Lun-Vie 08:00-22:00 / Sáb-Dom 08:00-21:00 • Lun-Jue 13:00-01:00 / Vie-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-18:00
5282 4332 5589 0489 5294 2304
• • •
• • • •
• • • • •
• Mar-Sáb 12:00-23:00 / Dom-Lun 12:00-22:00 • Lun-Jue 12:00-23:00 / Vie-Sáb 12:00-24:00 / Dom 12:00-22:00 • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00
4752 8219 5294 2121
• •
• •
• •
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• Lun-Mié 11:00-23:00 / Jue-Sáb 11:00-24:30 • Lun-Jue 11:00-22:00 / Vie-Sáb 08:00-22:00 / Dom 08:00-20:00
5395 2989
•
•
•
•
• Lun-Dom 08:00-18:30
5294 8556 5395 2949 • 2122 1515
• • •
• • •
• • •
• • • Jue-Sáb 13:00-23:00 / Dom-Mié 13:00-21:30 • Lun-Dom 08:00-19:00 • • • • Vie-Dom 14:00-21:00
5589 8282 • 5247 7644 5291 2875 5295 4888 •
• • • •
• • • • •
• • • • • • • • •
• Lun-Sáb 09:00-23:00 / Dom 09:00-22:00 • Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-21:00 • Lun-Vie 14:00-23:30 / Sáb 21:30-01:00 / Dom 14:00-18:00 • Lun-Dom 11:00-23:00
5291 3714 5290 8015
• •
• •
• •
• • • •
• Lun-Dom 08:00-01:00 • Dom-Mié 08:00-23:00 / Jue-Sáb 08:00-01:00
5247 3715
•
•
•
•
• Lun-Dom 10:00-21:30
2122 1515
•
•
•
•
• Vie-Dom 14:30-21:00
5540 3366
•
•
•
NIÑOS
• •
MÚSICA
• •
CASUAL
• •
FORMAL
5290 9760 5290 9073
CENA
COMIDA
RESTO & BAR Big Orange Splendido Lounge STEAK HOUSE La Mansión
TELÉFONO
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
ENTRETENIMIENTO
REVISTAS LIFE
•
HORARIO
• Lun-Mar 13:00-23:00 / Mié-Sáb 13:00-24:30 / Dom 13:00-21:00
TECAMACHALCO ÁRABE Tacos La Pita
ARGENTINA
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LA HERRADURA ÁRABE Aladino´s ARGENTINA Arrabal La Mesa Argentina Terraza ITALIANA Dominos Pizza Maquiavelo Mozzarella Papa John´s INTERNACIONAL Garabatos Giornale JAPONESA Mr. Sushi MEXICANA 1943
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OTRAS ZONAS Odeon - Palmas
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Esto es México
Para los Mayas, los cenotes eran lugares sagrados pues representaban la entrada al inframundo. Tz’onot que significa abismo o cavidad, no sólo es un pozo donde encontrar agua, estas formaciones únicas en el mundo son reservas naturales que se forman en terrenos cársticos que se hunden, quedando al descubierto el extraordinario paisaje de las aguas subterráneas. Los cenotes de Valladolid son los más visitados y famosos de Yucatán, particularmente el cenote de X’kekén o Dzitnup cuyas formaciones de roca, colores verde y azul del agua y un pequeño hoyo en su bóveda que deja entrar la luz del sol, hacen de este uno de los más bonitos del estado.
FAMILIA
El poder de la comida familiar –segunda parte–
Por: Mónica Pacheco Góngora Observamos en la actualidad que cada vez es más difícil que las familias se sienten a la mesa a comer. Es muy común que padres e hijos coman cada quien por su lado, solos o frente a la televisión. Este acto tan simple como es la comida familiar lamentablemente ha ido desapareciendo de manera progresiva. La entrada masiva de la mujer al campo laboral, los amplios horarios de trabajo de los padres o las diversas actividades extraescolares son las causas más importantes.
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Estudios en el mundo confirman que en esta sencilla costumbre se estrechan más los lazos familiares, se forman verdaderos vínculos de confianza y se establecen canales de comunicación con los hijos, lo que ayuda a conocer realmente a los hijos y así poder disfrutar tiempo juntos, compartir sus logros y ayudarlos cuando algo anda mal.
Los Beneficios La importancia que ha demostrado tener la comida familiar es tal, que en Suecia las universidades de Uppsala y de Örebro crearon departamentos académicos para el área. Los estudios sobre el tema han arrojado resultados abrumadores. El Centro Nacional sobre Adicciones y Drogas de la Universidad de Columbia, por ejemplo, lleva varios años investigando las actitudes de los adolescentes y de quienes más influyen en ellos. Los resultados coinciden en que una de las maneras más simples y efectivas de que los padres estén al tanto de lo que ocurre en las vidas de sus hijos es comiendo frecuentemente con ellos. Mientras más veces coman en familia, hay menos probabilidades de que los adolescentes fumen, tomen alcohol o usen drogas, además de que tiene un gran impacto en el carácter y desarrollo social de los hijos. La Universidad de Minnesota, por su parte, condujo un estudio que reunió datos de casi cinco mil adolescentes de distintas zonas de Estados Unidos. Resultado: comer en familia habitualmente contribuye a prevenir depresiones y suicidios, especialmente entre las mujeres. Otra ventaja es que permite establecer buenos hábitos de alimentación. Los estudios de la Sociedad de Medicina para el Adolescente concluyen que la comida familiar es relevante para la prevención, la detección precoz y el tratamiento de los desórdenes de alimentación; incluso es usada en el tratamiento de la anorexia. Por eso sugiere que los especialistas en salud eduquen a los padres sobre el rol de ésta en la alimentación saludable de los adolescentes.
FAMILIA
Y si falta tema... Animar la conversación en la mesa, especialmente con los más chicos, puede ser muy sencillo, dese a la tarea de echar a volar su imaginación: Si fueras un alimento, ¿qué serías? ¿qué súperpoder te gustaría tener? Refuerce sus conocimientos y motívelo a la reflexión y análisis: ¿Cuál crees que es el mejor invento y por qué?. También inculque valores que lo hagan ser una mejor persona: Describe qué significa ser buen amigo, o ¿qué admiras de alguna persona? Conozca a sus hijos: ¿Qué te pone muy feliz, triste o enojado? ¿cuál es tu película favorita? ¿qué talento especial tienes?
Estudios indican que las familias que comen juntos el mayor número de días en la semana, tienden a ser más felices y desarrollan un mayor nivel de habilidades sociales
La lista puede ser interminable, platicar a la hora de la comida y que cada integrante se conozca un poco más, es determinante para que padres e hijos se integren y se vean más cercanos. Tan simple como preguntar: ¿Cómo estuvo su día? Algo muy importante es que los temas no sean forzados o que no se toquen temas delicados en ese momento, ya que debe ser un momento agradable y armonioso. Es mejor tratar los problemas en una ocasión distinta a la de la comida en familia, lo recomendable es hacerlo en privado con la persona o personas implicadas en el tema.
Ocho buenas razones para comer en familia: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
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Estrecha los lazos familiares. Se come mejor, es más saludable. Es momento de enseñar buenos modales. Es momento de traspasar valores y educar. Permite a los hijos conocer algo más de la historia familiar. Protege contra el abuso de drogas y alcohol y previene desórdenes alimenticios. Mejora el rendimiento escolar. Desarrolla las habilidades del lenguaje y la conversación.
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SALUD Y BELLEZA
Obesidad
la epidemia mundial del siglo XXI -primera partePor: Eduardo Pineda
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Uno de los problemas de salud pública al que se enfrenta la comunidad internacional es el sobrepeso y la obesidad y, lamentablemente en esto, los niños y los jóvenes están incluidos. En México, el tema se ha vuelto preocupación para el gobierno, pues nuestro país es el primer lugar mundial en niños con obesidad y sobrepeso, y segundo en adultos. El sobrepeso y la obesidad son el sexto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. De acuerdo con estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año fallecen alrededor 3,4 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Además, el 44 por ciento de la carga de diabetes, el 23 por ciento de las cardiopatías isquémicas y entre el 7 y el 41 de algunos cánceres son atribuidos al sobrepeso y la obesidad. Por lo que la OMS considera a la obesidad como una epidemia mundial. En 2012, más de 40 millones de niños menores de cinco años de edad tenían sobrepeso. Si bien el sobrepeso y la obesidad tiempo atrás eran considerados un problema propio de los países desarrollados, actualmente ambos trastornos están aumentando en los países en desarrollo, en particular en los entornos urbanos.
SALUD Y BELLEZA
En el plano mundial, el sobrepeso y la obesidad están relacionados con un mayor número de defunciones que la insuficiencia ponderal. Por ejemplo, el 65 por ciento de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad se cobran más vidas que la insuficiencia ponderal (estos países incluyen a todos los de ingresos altos y la mayoría de los de ingresos medianos). La causa fundamental de la obesidad y sobrepeso es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En el mundo, se ha producido un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, así como un descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización. A menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física son consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y a la falta de políticas de apoyo en sectores como la salud, agricultura, transporte, planeación urbana, medio ambiente, procesamiento, distribución y comercialización de alimentos, y educación. En México, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012, indica que uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 años presenta sobrepeso u obesidad. En el caso de los escolares, más de 4.1 millones tienen este problema. Las razones del aumento de las tasas de obesidad se deben a diversos factores. Entre ellos se encuentran los cambios en los hábitos alimenticios, la poca actividad física y una predisposición genética. México ocupa uno de los primeros lugares en consumo bebidas azucaradas y junto con la comida con alto contenido de azúcares, grasas y sal, estos alimentos contribuyen al aumento de la obesidad entre la población. Además, las cifras de actividad física entre los adolescentes son bajas, pues el 40.4 por ciento de los jóvenes mexicanos realiza menos de cuatro horas de ejercicio a la semana y el 50 por ciento pasa más de dos horas diarias frente a la televisión.
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REVISTAS LIFE Sin duda, el cambio de hábitos es una de las tareas más difíciles que debe enfrentar cualquier joven que desee adoptar una alimentación más sana e integrar la actividad física a su vida. La responsabilidad de una buena salud ahora y siempre empieza en nosotros. De ahí que la Secretaría de Salud diera a conocer la Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes que aborda este problema de salud pública, un problema gordo en el que a todos nos toca participar para adelgazarlo.
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El Índice de Masa Corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos, se calcula peso/altura2. Aunque depende de la complexión de la persona, esto da un número que se clasifica como: Peso normal: IMC entre 18.5 y 24.5 Sobrepeso: IMC entre 25 y 29.9 Obesidad: IMC entre 30 y 39.9 Obesidad severa: IMC más alto de 40
Ligas de interés: Secretaría de Salud • www.salud.gob.mx Secretaría de Salud del Distrito Federal • www.salud.df.gob.mx Organización Mundial de la Salud • www.who.int/es/
SALUD Y BELLEZA
Beauty
SALVATORE FERRAGAMO Tuscan Soul La Toscana, con su belleza y tradición, lugar donde los sueños se vuelven realidad. Este gran edén inspira la creación de una antología de perfumes de lujo. Una colección de fragancias con una propuesta olfativa creativa y selectiva. Viola Essenziale. Delicada. Sofisticada. Encantadora. Punta Ala. Luminosa. Libre. Atemporal. Terra Rossa. Apasionada. Elegante. Sensual.
LOLITA LEMPICKA El estuche de esta barra relata el universo de Lolita y hace surgir un imperioso deseo de descubrir lo que atesora. Las letras doradas se entrelazan en ocasiones con el color de la pasión y en otras con el color de la inocencia.
GUCCI Première Eua de Toilette Es una fragancia brillante y ligera con una encarnación más memorable del aroma de GUCCI para celebrar el éxito de todos los días. La frescura combina la presencia y la sensualidad femenina para dar a la mujer un aspecto radiante. BURBERRY The Bloomsbury Girls Colección inspirada en la chica Bloomsbury, los toques de bayas de saúco y rosa hacen referencia al estado de ánimo de espíritu libre. Effortless Mascara Complete Eye Palette Nail Polish
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PUPA Una detallada opulencia, mucho color y una propuesta de lujo para todos los días, son las tres principales características que definen esta colección sofisticada y glamurosa que presenta Pupa para otoño 2014. Paris Experience!!! Wet&Dry Eyeshadow, Multiplay Triple Use Eyeliner Pencils I’m Lipstick Lasting Color Gel
LACOSTE L!ve La nueva fragancia de Lacoste L!VE representa una energía incontenible. La energía para desafiar los límites y crear su propio camino. Hojas verdes y notas acuáticas son el corazón del aroma, acentuando la lima para traer vitalidad y frescura.
LALIQUE Azalée Es una fragancia de la familia olfativa Chipre Floral para Mujeres. Las notas de salida son bergamota, durazno (melocotón) y fresia; las notas de corazón son rosa, jazmín y gardenia; las notas de fondo son pachulí, sándalo y almizcle.
KATY PERRY Killer Queen´s Royal Revolution Es una tentadora e irresistible fragancia floral que conquista desde el primer momento. El aroma abre con dulces e inocentes notas de Flor de Freesia Rosa y besos de néctar de Granada Roja Rubí.
DEPORTES
Deportes para ni単os -segunda partePor: Gustavo Cuesta
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Animar a nuestros hijos a practicar algún deporte, no sólo contribuye a su desarrollo físico, sino que promueve su socialización y desenvolvimiento, lo que hará de ellos, niños seguros, responsables, disciplinados y sanos. El objetivo de los deportes recomendados para los pequeños de 3 a 6 años, es el desarrollo de habilidades físicas. Por este motivo, es aconsejable que el niño se aficione a varias actividades en lugar de encasillarse en una sola. Los deportes en equipo pueden mejorar la autoestima, la coordinación y las condiciones físicas generales de los niños, además de ayudarles a aprender a trabajar con otros niños y adultos. Pero no es necesario que todos los niños se unan a algún equipo. Hay muchas actividades que se desarrollan de forma individual, sólo es cuestión de que esté seguro de las preferencias de los pequeños. Practique con su hijo en casa. Ya sea bailando, corriendo, brincando, pateando o atrapando pelotas, tirando a un aro, eso le dará a su hijo la posibilidad de desarrollar sus habilidades y mejorar su estado físico en un ambiente donde se siente seguro. Posteriormente, le pedirá jugar más, es entonces cuando está listo para practicar un deporte.
DEPORTES
Muchos padres se cuestionan sobre cuál es la actividad deportiva adecuada para sus hijos, aquí algunas recomendaciones: Natación.- Suele ser el deporte más adecuado para los niños muy pequeños. Lo apropiado es que comiencen a partir de los 3 años. Nadar les aporta seguridad, mejora su psicomotricidad, fortalece su capacidad respiratoria y les ayuda a relajarse. Gimnasia.- Es un deporte que permite un desarrollo armonioso de todo el cuerpo. Se recomienda a partir de los 3 años con clases de psicomotricidad, donde se trabajan las aptitudes de coordinación. Ballet y Danza.- Son de los deportes más completos en cuanto que ejercitan armónicamente todo el cuerpo. Desarrolla la flexibilidad, el ritmo y la coordinación. Inculca disciplina y autocontrol. Pueden iniciarse a los 3 ó 4 años de edad. Judo, Karate y Taekwondo.- Las artes marciales contribuyen al desarrollo físico y emocional del niño, le enseñan disciplina y respeto, y permiten a niños hiperactivos canalizar su energía. Pueden comenzar a partir de los 5 años. Tenis.- Desarrolla la coordinación, resistencia y velocidad. Agudiza los reflejos y mejora la concentración. Se puede empezar a partir de los 5 años en canchas adaptadas a niños pequeños. Ciclismo.- Es idóneo para desarrollar la resistencia cardiovascular del niño y reforzar sus músculos y las articulaciones inferiores. Es a partir de los 4 ó 5 años cuando los niños aprenden a montar en bicicleta y se inician en sus primeras travesías. Atletismo.- Es un deporte muy completo, ya que en él se unen la carrera, el salto y los lanzamientos. Se aconseja su iniciación a partir de los 10 años. Juegos en equipo.- Es más sencillo aficionar al niño a un deporte de equipo que a uno individual. Para el pequeño es un aliciente el poder estar en contacto con otros niños y niñas de su edad. Éstos son deportes que desarrollan la velocidad, la resistencia, la coordinación de movimientos, las reglas, el respeto al adversario y el trabajo en equipo. Empiezan a practicarse a los cuatro años, pero a esa edad no se trata de que aprendan las reglas de deportes como el básquetbol o el fútbol, sino de que vayan aprendiendo habilidades como botar un balón o tirar a portería.
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El basquetbol se suele iniciar a los 7-8 años como juego; y el futbol, antes de los 11 años se practica solo como juego, con pequeñas competencias, con una duración más corta, un balón especial y en un campo más pequeño. Futbol americano, por ser un deporte más fuerte se recomienda a partir de los 6 años, aunque puede haber ligas con categoría baby para los chiquitos de 4-5 años. El beisbol, puede recomendarse a partir de los 5 años, aquí los pequeños juegan varias posiciones, ya que les encanta lanzar la bola y batear. Por último, recuerde que más que una disciplina, el deporte a estas edades debe ser un juego. Procure no presionar a su hijo en ningún momento. Aproveche los fines de semana para quedar con amigos o familiares con niños de la misma edad que su hijo. De este modo organizará con mayor facilidad actividades deportivas ideales para que todos los pequeños se diviertan.
REVISTAS LIFE
EDUCACIÓN
Energías Renovables la ingeniería del futuro Por: Margarita Paulo
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El mundo actual está viviendo una crisis ambiental. En el caso de México, el desarrollo de implementación de políticas gubernamentales que garanticen la seguridad energética del país es una de las asignaturas en las que ya se está trabajando. La era de los hidrocarburos terminará en 30 años para darle paso a las energías renovables limpias, por lo que México ya se prepara en la eólica, solar, geotérmica y otras, destacando a nivel mundial por ser uno de los países con las metas más ambiciosas en materia de generación mediante fuentes no fósiles. Las energías renovables ofrecen la oportunidad de obtener energía útil para diversas aplicaciones, su aprovechamiento tiene menores impactos ambientales que el de las fuentes convencionales y poseen el potencial para satisfacer todas nuestras necesidades de energía presentes y futuras. Además, su utilización contribuye a conservar los recursos energéticos no renovables y propicia el desarrollo regional. Conforme a las necesidades medioambientales del siglo XXI, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), abrió en el año 2011 la Ingeniería en Energías Renovables, que se imparte en el Centro de Investigación en Energía (CIE) ubicado en Temixco, Morelos. Así, también la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), el Tec de Monterrey y algunas otras instituciones de educación superior, abrieron la Ingeniería en Desarrollo Sustentable, carreras que obedecen también a la necesidad de desarrollo de energía alternativa que proteja el medio ambiente y responda ante la futura escasez de petróleo.
EDUCACIÓN El profesional en Energías Renovables, proyecta, diseña e implementa tecnologías relacionadas con el aprovechamiento de los recursos energéticos renovables, aplicando los conocimientos científicos y tecnológicos multidisciplinarios más avanzados. Además, es capaz de gestionar, administrar y planear estrategias para la promoción de las energías renovables, siempre preservando y mejorando los aspectos del medio ambiente en su quehacer cotidiano. Interviene en la investigación, planeación y desarrollo de proyectos y programas en el área. “Pensamos en formar a personas que se dediquen a desarrollar e implementar energías renovables y ayudar de esta manera a la diversificación energética del País, asegurar nuestra independencia energética, a liberarnos un poco de la dependencia que tenemos de los combustibles fósiles como el petróleo y el carbón y ayudar un poco a mejorar el impacto que generamos por el consumo tan grande de energía de los seres humanos”, comentó Ignacio Torres, excoordinador de la ingeniería que se imparte en el Centro de Investigación en Energía, en Temixco, Morelos. Este tipo de carreras, responde a la escasez de profesionistas capacitados en esta área y para atender la creciente necesidad de los consumidores que buscan productos verdes, desarrollando sistemas de energías renovables mediante el diseño de soluciones innovadoras, administrando el capital humano, recursos materiales y energéticos para mejorar la competitividad de la empresa y contribuir al desarrollo sustentable del país.
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CULTURA
Museo Nacional de Historia 70 aniversario Por: Margarita Paulo*
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Con espacios emblemáticos y un valioso patrimonio, el Museo Nacional de Historia, celebró el pasado 27 de septiembre 70 años de su fundación y de dar a conocer la historia y desarrollo de la nación mexicana.
El Museo Nacional de Historia (MNH) guarda la memoria de la historia de México, desde la conquista de Tenochtitlan en 1521, hasta la Revolución Mexicana en la segunda década del siglo XX. Sus salas exhiben una diversidad de testimonios históricos que han logrado preservarse, y que son representativos de cuatro siglos de la historia de nuestro país. El museo se ubica en el Castillo de Chapultepec, edificio histórico de alto valor para los mexicanos, cuya construcción inició en 1785 durante el gobierno del virrey de la Nueva España, Bernardo de Gálvez. Originalmente, se creó para casa de descanso, sin embargo, a través del tiempo, se fue adecuando a sus diferentes usos, desde Archivo General de la Nueva España, Colegio Militar, Observatorio Astronómico, residencia del Segundo Imperio Mexicano y residencia presidencial. “Ese espacio ha sido testigo de importantes hechos históricos, entre los más memorables destacan la defensa de los Niños Héroes en la intervención estadounidense en 1847 y el recorrido del presidente Francisco I. Madero de este lugar hacia Palacio Nacional conocido como la Marcha de la Lealtad y que culminó con la Decena Trágica en 1913”, explicó Salvador Rueda, director del Museo Nacional de Historia.
CULTURA El recinto se inauguró en 1944, luego que el presidente Lázaro Cárdenas donara el inmueble a la nación. Su acervo fue integrado por piezas provenientes del Museo Nacional de Arqueología, Historia y Etnografía, ubicado en aquel entonces en el Centro Histórico de la Ciudad de México. En las salas de exposición y mediante objetos, mobiliario, pinturas y documentos históricos, los visitantes pueden hacer un recorrido histórico desde la época prehispánica de los siglos XV y XVI, la época colonial y la del México independiente. A lo largo de estas siete décadas de vida, el acervo del Museo Nacional de Historia ha crecido hasta alcanzar las 70 mil piezas. Salvador Rueda refirió que una de las últimas adquisiciones del recinto es una colección de indumentaria femenina, así como monedas, billetes y documentos históricos, estos últimos ya se exhiben en la sala dedicada a la Constitución. La conmemoración por su 70 años, fue más allá del 27 de septiembre, día en que el Castillo abrió sus puertas; abarcó una serie de actividades en las que se pudo ver desde distintas aristas lo que ha sido este emblemático edificio. Salvador Rueda, titular del MNH, mencionó: “Las jornadas de festejos nacieron con el espíritu con el que fue concebido el recinto por el presidente Lázaro Cárdenas, quien en 1939 decretó el Castillo de Chapultepec como patrimonio nacional, para que en él se instalase el Museo Nacional de Historia. Con esa vocación, en 1944 se inauguró para mostrar las manifestaciones culturales, históricas y artísticas del país”.
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El Museo Nacional de Historia, abrió como espacio museístico en el Castillo de Chapultepec en 1944; sin embargo, sus antecedentes se remontan al inicio del México independiente. En 1825, Guadalupe Victoria, presidente de la República, ordenó la fundación del Museo Nacional. Para 1865, por decreto del emperador Maximiliano de Habsburgo, la institución cambió de nombre a Museo Público de Historia Natural, Arqueología e Historia y se trasladó a la antigua Casa de Moneda. En 1910 este espacio dio lugar a la creación del Museo de Historia Natural y el Museo Nacional de Arqueología, Historia y Etnografía. De este último, por decreto del presidente Lázaro Cárdenas, en 1939 se formó el Museo Nacional de Historia, con sede en el Castillo de Chapultepec.
Así, con diez jornadas culturales que incluían conciertos de gala, presentaciones del ballet folclórico, obras de teatro ópera, visitas guiadas y talleres infantiles, el Museo Nacional de Historia celebró su 70 aniversario, del 23 de septiembre al 3 de octubre. “En este aniversario 70, la idea es proyectar el museo como un foco de irradiación cultural que permite enriquecer integralmente la vida de los hombres. No sólo hay que explicar qué es la historia, sino también la articulación de ésta con un emblema como el Castillo de Chapultepec, y con manifestaciones artísticas a las que aquí se pueden acceder”, finalizó el director del MNH.
*Agradecemos la colaboración del Instituto Nacional de Antropología e Historia, INAH-CONACULTA su apoyo para la realización de esta reseña con motivo del 70 Aniversario del Museo Nacional de Historia (MNH).
ENTRETENIMIENTO
Recomendaciones Música KISS
JENNIFER LOPEZ
Doble CD que incluye un tema de cada uno de sus lanzamientos (estudio, directos y grandes éxitos), además de tres directos del tercer milenio con las 40 canciones más grandes de la banda.
Con la colaboración de Pitbull es el octavo disco de estudio. Compone JLo junto a RedOne, que también produce, y Cory Rooney. Una canción con arreglos muy electrónicos destinados a la pista de baile.
A.K.A.
40 years - 4 decades of decibels
DANCING QUEENS Un tributo para Abba
Un gran homenaje realizan al grupo Abba, a través del disco "Dancing Queens", 17 artistas nacionales e internacionales que grabaron y revistieron en sorpresivas versiones y estilos, algunos de los exitosos temas de este conjunto.
Cine THE HOBBIT: The battle of the five armies
DRACULA UNTOLD
Elenco: Luke Evans, Sarah Gadon, Dominic Cooper y Zach McGowan Estreno: 3 de octubre
Elenco: Martin Freeman, Ian McKellen, Richar Armitage y Luke Evans Estreno: 17 de diciembre
Contará una historia original sobre Vlad Tepes o Vlad el Empalador, el príncipe rumano en el que se inspiró Bram Stoker para crear al vampiro más famoso de todos los tiempos en su novela de 1897. La película se centraría en cómo Vlad se convirtió en la fantástica criatura que todos conocemos, en las elecciones que le llevaron a ese final y en las tragedias que marcaron su vida.
Después de haber recuperado su reino del Dragón Smaug, la Compañía ha desencadenado sin quererlo una fuerza inimaginable en el mundo. Un Smaug enfurecido volaba hacia la Ciudad del Lago para acabar con cualquier vida que se encontrase allí. Obsesionado por encima de todo con su tesoro al fin recuperado.
THE HUNGER GAMES: MOCKINGJAY - Part 1
Elenco: Jennifer Lawrence, Josh Hutcherson, Natalie Dormer y Julianne Moore. Estreno: 21 de noviembre La saga de Los Juegos del Hambre continúa con Sinsajo Parte 1, que sitúa a Katniss Everdeen en el Distrito 13 tras literalmente, destrozar los juegos para siempre. Bajo el liderazgo de la Presidenta Coin y contando con las advertencias de los amigos en quien confía, Katniss expande sus alas al tiempo que lucha por salvar a Peeta y a una nación conmovida por su coraje.
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Series HOW TO GET AWAY WITH MURDER
Canal: Sony Actores: Viola Davis, Billy Brown, Karla Souza y Matt McGorry
CROSSBONES
Esta emocionante e interesante serie gira en torno de la brillante, carismática y seductora, Annalise Keating, profesora de una asignatura bastante peculiar en la carrera de derecho. Lo que sus estudiantes no saben es que más temprano de lo que creen se verán obligados a aplicar lo que aprendan en su clase en la vida real.
La familia más famosa de la ciudad, los Wahlbergs, han adquirido una nueva y espectacular aventura empresarial. Los hermanos Mark y Donnie Wahlberg nos han impresionado en el mundo del espectáculo y ahora están uniendo fuerzas con su autoproclamado "hermano más talentoso" Pablo, quien se ha dispuesto a hacer del apellido familiar un sinónimo de hamburguesas.
La historia transcurre en 1729, en la isla secreta de Santa Campana, donde el salvaje Barbanegra, reina en una nación de ladrones, bandidos y malhechores. Una mezcla de asentamiento precario, utopía y paraíso de saqueadores, al que es arrastrado Tom Lowe, un espía inglés que debe evitar un plan que implica una amenaza mayor a la corona inglesa que los simples piratas.
PSYCHONOMICS Autor: Martín Tetaz Editorial: Ediciones B
LOS WAHLBURGERS
Canal: A&E Actores: Alma Wahlberg, Donnie Wahlberg, Mark Wahlberg y Paul Wahlberg
Canal: Space Actores: John Malkovich, Richard Coyle y Clarie Foy
Libros ADULTERIO
Autor: Paulo Coelho Editorial: Planeta A pesar de que parece tenerlo todo, Linda no se siente feliz. Su matrimonio con un hombre adinerado, un físico envidiable, dos hijos, una bonita vivienda en Suiza y un buen trabajo como periodista no son motivos suficientes para otorgarle la satisfacción personal que tanto ansía.
¿Tomamos decisiones con la razón o con la emoción? ¿Qué pasa cuando nuestros recuerdos nos traicionan? ¿Por qué muchas veces no podemos controlar nuestros impulsos y gastamos de más?.... Martín Tetaz, investigador especializado en la Economía del Comportamiento, nos ayuda a responder estas y otras preguntas para entender por qué decidimos del modo en que lo hacemos. Es un libro que te atrapa porque te descubres a ti mismo. Leerlo es repasar conductas de tu vida. Además, te brinda herramientas para ayudarte a tomar decisiones que mejoren tu calidad de vida, con las restricciones reales que hoy tenemos todos.
LOS JUNIORS DEL PODER Autor: Francisco Cruz Jiménez Editorial: Temas de hoy
En México se ha reinventado el concepto de realeza: nacer en la cuna adecuada es suficiente. Generación tras generación, a lo largo de la historia contemporánea de este país, los mismos apellidos se acomodan y buscan la perpetua continuidad en puestos de gobierno, con discreción o en pleno orgullo de nepotismo, como dijera un expresidente pródigo en estas prácticas.
ENTRETENIMIENTO
CONCIERTOS
Cartelera ESPECTÁCULOS
INFANTILES
Camila Auditorio Nacional 9 y 10 de octubre
Niko El Hipnotista de las Estrellas Centro Cultural II 3 y 4 de octubre
Show Pocoyó en Vivo Teatro Metropólitan 8 y 9 de noviembre
Corona Capital Autódromo Hermanos Rodríguez 11 y 12 de octubre
Trepsi Teatro Parque Interlomas 5 al 19 de octubre
Peppa Pig Centro Cultural I 15, 16, 22 y 23, 29 y 30 de noviembre
MÚSICA
Odysseo by Cavalia Carpa Santa Fe del 19 de noviembre hasta enero 2015
Orquesta Sinfónica Nacional Palacio de Bellas Artes funciones los domingos Música de Cámara Palacio de Bellas Artes funciones viernes, sábados y domingos
MUSEOS Sophia Loren. México. Ayer, hoy y mañana Museo Soumaya. Plaza Carso apartir de septiembre
National Theatre de Londres: Un tranvía llamado deseo Lunario Auditorio Nacional 12 y 13 de octubre
Río Roma Auditorio Nacional 16 de octubre Bunbury & Calamaro Foro Sol 18 de octubre Katy Perry Palacio de los Deportes 18 de octubre Los Ángeles Azules Auditorio Nacional 19 de octubre Hell & Heaven Metal Fest 2014 Autódromo Hermanos Rodríguez 25 de octubre Zoé Programaton Foro Sol 8 de noviembre David Garrett Auditorio Nacional 19 de noviembre Deep Dish Arena Ciudad de México 21 de noviembre Calle 13 Palacio de los Deportes 22 de noviembre Laura Pausini Arena Ciudad de México 28 de noviembre
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New London Consort Palacio de Bellas Artes 14 de octubre Orquesta Revolucionaria y Romántica Palacio de Bellas Artes 17 y 18 de octubre Radamisto Palacio de Bellas Artes 6, 8 y 9 de noviembre Il Giardino Armonico Palacio de Bellas Artes 30 de noviembre
Amanecer de una Nación Museo Nacional de Historia Castillo de Chapultepec permanente Matrulla. Paisaje y memoria Moris. Presa y depredador Un monstruo camina entre ustedes Sala de Arte Público Siqueiros de septiembre a noviembre ¡Vámonos! Bernard Plossu en México Museo de Arte Moderno de agosto a enero 2015 Yayoi Kusama Museo Tamayo de septiembre a enero 2015 Pedro Ramírez Vázquez. Inédito y funcional Carteles MAM Museo de Arte Moderno de septiembre a febrero 2015 La Colección. 50 años, 50 obras Museo de Arte Moderno de septiembre a mayo 2015 Sophie Calle. Cuídese mucho Museo Tamayo de octubre a febrero 2015
REVISTAS LIFE
DANZA Y ÓPERA
EXPOS Y CONGRESOS
DEPORTES
Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández Palacio de Bellas Artes funciones miércoles y domingos
Salón Internacional de la Motocicleta México SIMM 2014 Expo Bancomer del 2 al 5 de octubre
Spartan Race Stadium Hipódromo Ciudad de México 4 de octubre
Galas Operísticas Palacio de Bellas Artes 12 y 16 de octubre
Electronic Game Show 2014 Centro Banamex del 3 al 5 de octubre
Carmina Burana con la Szeged Ballet Compagny de Hungría Centro Cultural I 14 y 15 de octubre
Duatlón Toluca Toluca, Estado de México 12 de octubre Campeonato Nacional Sears Toluca, Estado de México 13 de octubre WWE Live Arena Ciudad de México 18 de octubre
Win Vandekeybus What the body does not remenber Teatro de la Ciudad de México 16 y 17 de octubre
Gravity First Fifth Edition José Cuervo Salón 24 de octubre
Ballet Clásico de San Petesburgo Tributo a Tchaikovsky Teatro Metropolitan 19 de octubre
14º Trail del Río Chiluca, Estado de México 9 de noviembre
María Juncal Teatro de la Ciudad de México 25 de octubre
Expo CIHAC 2014 Centro Banamex del 14 al 18 de octubre
Carrera American Express 10k Ciudad de México 9 de noviembre
Ballet Kiev Centro Cultural I del 3 al 5 de octubre
Mundo Rosa La Experiencia Expo Bancomer del 18 y 19 de octubre
NBA Global Games Arena Ciudad de México 12 de noviembre
World Business Forum Expo Bancomer del 22 y 23 de octubre
Lorena Ochoa Invitational Club de Golf México del 13 al 16 de noviembre
Expo Beauty Show Centro Banamex del 26 al 28 de octubre
UFC180 Campeonato Mundial de Peso Completo Arena Ciudad de México 15 de noviembre
Plastimagen México Centro Banamex del 18 al 21 de noviembre Expo y Foro China-México de Comercio e Inversión Expo Bancomer del 25 al 27 de noviembre Global Social Business Summit Expo Bancomer del 27 y 28 de noviembre Expo Coleccionistas México Centro Banamex del 28 al 30 de noviembre
TEATRO Veintidós Veitidós Teatro Parque Interlomas 7 de octubre
Hoy no me puedo levantar Teatro Aldama del 2 de octubre al 30 de noviembre
Avenida Q, El Musical Teatro Parque Interlomas del 3 al 11 de octubre
Wicked Teatro Telcel del 1 de octubre al 30 de noviembre
Nike We Run MX Ciudad de México 30 de noviembre
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(55) 5062 1111 (55) 5081 9500 (55) 5234 0888 (722) 385 8000 (55) 9177 1615
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(55) 5290 1502 (55) 5081 2300 (55) 5246 9907 (55) 5290 1502 (55) 8000 9250 (55) 3000 3400 (55) 3000 3460 (55) 5814 1414 (55) 5626 5600 (55) 5246 2900 (55) 9177 1777 (55) 3067 9600 (55) 3067 9630 (55) 5950 0930 (55) 5245 9890
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REVISTAS LIFE
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REVISTAS LIFE
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REVISTAS LIFE
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(55) 5291 8365 (55) 5292 3884 (55) 5292 3455 (55) 5291 2080 (55) 5292 7970 (55) 5290 3939 (55) 5251 5822 (55) 5247 5118 (55) 5292 9093 (55) 5291 1252
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REVISTAS LIFE
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(55) 5291 8106 (55) 5251 3939 (55) 5257 1183 (55) 5596 0538 (55) 5291 8960 (55) 5294 9596 (55) 5251 3186
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(55) 5251 6936 (55) 5290 4565 (55) 5290 3731 (55) 1664 6127 (55) 2591 0738
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Prol. Paseo de la Reforma 1130, Santa Fe Calle 3 55, Lomas de Santa Fe Autopista México-Toluca 1235, Loc 20-A, Lomas de Santa Fe Av. Santa Fe 170-1, Santa Fe
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Vialidad de la Barranca 6 local R-N2-01, Paseo Interlomas (55) 5247 7705 Cto. Empresarial 6, San Fernando la Herradura (55) 5290 9663 Parque Duraznos Av. De las Fuentes 10, Lomas de Tecamachalco (55) 5294 8556 Centro Santa Fe (55) 5261 1050 Pabellón Bosques (55) 5259 3636 Centro Santa Fe (55) 5570 7932 Juan Salvador Agraz 37, Santa Fe (55) 2591 0521 Av. Santa Fe 443 Local A, Cruz Manca Santa Fe (55) 5292 6986 Hotel Camino Real, Santa Fe (55) 5004 1647 Guillermo González Camarena 999, Lomas de Santa Fe (55) 5292 1211 Circuito Empresarial 13, San Fernando La Herradura (55) 1085 1767 Bosque de Duraznos 187, Bosques de las Lomas (55) 5245 2289 Cto. Empresarial 13, San Fernando La Herradura (55) 5290 9651 Centro Comercial Interlomas (55) 5290 3066 Parque Duraznos (55) 5596 2214 Centro Santa Fe (55) 2167 8008
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CAROLO Miguel de Cervantes Saavedra 303, Plaza Carso Secretaría de Marina 445, Lomas de Chamizal Juan Salvador Agraz 44, Santa Fe High Park Restaurants Paseo Interlomas
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Javier Barros Sierras 540, Santa Fe Centro Santa Fe Blvd. Magnocentro 26, Interlomas Paseo Interlomas Vasco de Quiroga 1800, Santa Fe Circuito Empresarial 2, San Fernando La Herradura Av. De las Fuentes 28, Tecamachalco Paseo de las Lila 92, Bosques de las Lomas Park Plaza. Local N3-L3, Av. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe Antigua Place. Pasaje Interlomas 5, San Fernando La Herradura Blvd. Interlomas 5, San Fernando La Herradura Guillermo González Camarena 200, Santa Fe Paseo Interlomas Guillermo González Camarena, 999, Santa Fe Juan Salvador Agraz 37, Planta Alta, Santa Fe Fuente de Templaza 17, Tecamachalco Centro Santa Fe Av. De las Fuentes 17, Lomas de Tecamachalco
(55) 5292 3106 (55) 3003 4355 (55) 5291 6566 (55) 5247 3349 (55) 5292 3314 (55) 5290 5805 (55) 5589 9470 (55) 5570 0235 (55) 2591 1011 (55) 5291 1019 (55) 5290 1601 (55) 5292 5717 (55) 5290 6613 (55) 5292 2942 (55) 5292 3217 (55) 5294 0555 (55) 5292 7482 (55) 5294 2121
Centro Santa Fe (55) 2167 4320 Vialidad de la Barranca 21, Valle de las Palmas 50 FRIENDS Paseo de Tamarindos 90, Bosques de las Lomas
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Antonio Dovalí Jaime 75, Santa Fe (55) 5292 4778 Parque Duraznos (55) 5596 9239 Patio Santa Fe. Prol. Paseo de la Reforma 400, Santa Fe Blvd. Magnocentro Mz 3 Lote 2, San Fernando La Herradura (55) 5291 3593 Centro Santa Fe (55) 5570 0811 Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe (55) 5292 8222 Edificio Alterna, Interlomas (55) 5290 8015 Guillermo González Camarena 111, Santa Fe (55) 5292 5257 Pabellón Bosques (55) 2167 5041 Paseo Arcos Bosques (55) 9135 0330 Paseo Interlomas (55) 5291 4810 Paseo de las Lilas 92, Bosque de las Lomas (55) 2591 8609 Mario Pani 3, Santa Fe (55) 1250 6203 Guillermo González Camarena 1000, Santa Fe (55) 5292 1085 Av. Javier Barros Sierra 555, Santa Fe (55) 5292 5544 Vasco de Quiroga 3880, Santa Fe (55) 5292 5562 Centro Santa Fe (55) 5570 0066 Magnocentro, Interlomas (55) 5290 6579 Guillermo González Camarena 999, Santa Fe (55) 5292 3318 Cto. Empresarial 5, San Fernando La Herradura (55) 5291 2271 Centro Santa Fe (55) 3004 3072 Av. Palmas esq. Cerro de Maika, Lomas de Chapultepec (55) 5520 9576 Centro Santa Fe (55) 5257 0885 Moliere 325, Polanco (55) 5203 0159 Hamburgo 87, Zona Rosa (55) 5207 4663 Blvd. Magnocentro 43, Interlomas (55) 3605 0750 Guillermo González Camarena 1500, Santa Fe (55) 5292 6380 Guillermo González Camarena 999, Lomas de Santa Fe (55) 5292 1664 Guillermo González Camarena 1600, Santa Fe (55) 5292 8674 Juan Salvador Agraz 44, Santa Fe (55) 5292 9556 Blvd. Magnocentro 43, San Fernando La Herradura (55) 3605 0481 Blvd. Magnocentro 26, Interlomas (55) 5290 8010 Parque Duraznos (55) 5245 2056 Guillermo González Camarena 1600, Santa Fe (55) 5081 1481 Centro Comercial Interlomas (55) 5290 4590 Paseo Arcos Bosques (55) 9135 0010 Bosques de Duraznos 39, Bosques de las Lomas (55) 5245 8631 Guillermo González Camarena 2000, Santa Fe (55) 5292 2824 Paseo de Tamarindos 90, Bosques de las Lomas (55) 9135 0031 Av. De las Fuentes 28, Tecamachalco (55) 5589 0489
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REVISTAS LIFE
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