00
00
00
Don Julio García Lourdes † Fundador PUNTO CONDESA-ROMA José Julio García Lourdes | Director Ejecutivo juliogarcialourdes@gmail.com
EDITORIAL
Laura Fernández | Directora Adjunta quinto5cardinal@gmail.com
Marco Antonio Mena | Director Relaciones Públicas Arturo Sosa | Director
arturo.sosa.aso@gmail.com
Juan Salvador López | Ventas juansalvador.lopez@gmail.com
CONSEJO EDITORIAL
La Roma y la Condesa son dos barrios restaurados, que en los últimos años han tenido un gran auge. Aquí parece vivir el espíritu más cosmopolita de la ciudad, numerosos restaurantes, bares, librerías, cafés, galerías y centros culturales son punto de encuentro para residentes y visitantes. Al caminar por sus calles, encontramos varias construcciones que fueron creadas a principios del siglo XX y muestran un estilo neoclásico y ecléctico. Sin duda uno de los mayores atractivos es su vida nocturna, considerada una de las mejores de toda la ciudad. Sus restaurantes, bares y antros forman parte de una oferta gastronómica y vida social muy concurrida. Así, la revista Punto Condesa-Roma nació con el ánimo de constituir un espacio de referencia de estilo de vida en esta emblemática zona del Distrito Federal.
Con este primer número consolidamos una etapa de trabajo, presentando un concepto diferente de revista, en la que siempre encontrarás algo interesante. Nuestras secciones fijas de Tendencias, Viajes, Deportes e Interiorismo presentan temas de actualidad e interés general. Así también, en Historias de Barrio, La Buena Mesa, Arte y Cultura, y De Noche podrás conocer algo más de esta zona de la capital. Para el Entretenimiento, integramos una completa cartelera de eventos para disfrutar esta temporada. No olvides consultar nuestra página web, donde encontrarás todas nuestras ediciones en línea.
PRODUCCIÓN Margarita Paulo Berzunza | Editora en Jefe editorial@revistaslife.com.mx
Graciela Toledo Mejía | Arte y Diseño arte@revistaslife.com.mx
Sophia García Lourdes | Medios Digitales Liliana Paulo Berzunza | Coord. Administrativa coordinacion@revistaslife.com.mx
Contacto: (55) 5100 0098 / juliogarcialourdes@gmail.com (55) 5203 4048 / info@revistaslife.com.mx
Punto Condesa-Roma... tu punto de encuentro .
JOSÉ JULIO GARCÍA LOURDES Director Ejecutivo
juliogarcialourdes@gmail.com
04
Arturo García Lourdes Laura Lucila García Lourdes Jonathan García Lourdes Gerardo García Lourdes Enrique Baca Pierre Brunner Lorena E. Vázquez-Mellado
Revistas Life
@RevistasLifeDF
www.revistaslife.com.mx
contenido
en los ojos de quien contempla... eva vale, artista plástica
04 Editorial 08 Punto Condesa-Roma
10
HISTORIAS DE BARRIO
Había una vez una Condesa...
TENDENCIAS 14 Estilo perfecto 18 Beauty 20 Para ella 21 Para él 22 Tecnología
ENTREVISTA
IbIza, una ciudad alegre y abierta al mundo
LA BUENA MESA 28 Cocina de Fusión. De la tradición a la inovación 32 Rioja, primera denominación de origen calificada 34 Menumanía 38
DE NOCHE
42 44
VIAJES
Esto es México Ibiza, una ciudad alegre y abierta al mundo
INTERIORISMO 52
Iluminando el futuro
MASCOTAS 56
Consideraciones para elegir un perro
58
Arte y cultura
¿QUIÉN FUE?
62
Un paseo cultural para todos los días ¿Y quién es ese señor? el Grillo Cantor...
Deportes
Entretenimiento 64 Sabías qué? 66 Recomendaciones 68 Cartelera 71 Directorio Sección Amarilla
Colaboraciones especiales:
Punto Condesa-Roma, Octubre 2015
Impresa en México por Preprensa Digital, S.A. de C.V.
Grupo PM, Rioja Denominación de Origen Calificada; Ministerio de Industria, Turismo y Comercio de España. Fundación de Promoción Turística de Ibiza; PRP México; Daniela García Romero; Universal México; Warner Bros. Pictures; Editorial Océano.
Año 1 Número 1. Publicación trimestral. Editada y Publicada por Earth Promotion, S.A. de C.V. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite.
Los editores no se hacen responsables por errores u omisiones en los artículos firmados que son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de este grupo editorial. Derechos Reservados. Prohibida su reproducción.
24
En los ojos de quien contempla... Eva Vale, artista plástica
48
06
De noche en la Condesa
ILUMINANDO EL FUTURO
Grit Series, lleva tu cuerpo al límite en ocho semanas
Punto Condesa-Roma
08
La Ciudad de México es un espacio de múltiples barrios con las más variadas características. La colonia Roma, construida a principios del siglo XX en una zona ubicada cerca del centro de la capital, durante las primeras décadas fue asentamiento de la clase alta. Algunos construyeron mansiones y casonas, que luego fueron demolidos cuando la colonia perdió importancia. En la actualidad vive un proceso de renacimiento junto con su vecina, la colonia Condesa, que hace que sea uno de los lugares más atractivos de esta ciudad.
La designación de colonia Roma, comprende las colonias Roma Norte y Roma Sur. Caminar por sus calles y conocer su historia nos transporta hacia el pasado en un recorrido por plazas, jardines, iglesias y antiguas casonas del estilo arquitectónico de la Belle Époque, art nouveau y art decó.
Corredor Cultural Roma-Condesa
Es un evento cultural que sucede dos veces al año, mayo y noviembre, en la zona de la RomaCondesa, que busca la recuperación del espacio público y la reparación del tejido social a través de la cultura contemporánea. Desde su creación, en abril de 2009, este corredor cultural ha sido un detonante para que la sociedad civil retome, disfrute y valore los espacios públicos, fomente el consumo responsable y tome conciencia de la conservación del medio ambiente. Salgamos a sus calles y disfrutemos de las numerosas propuestas que tienen para nosotros.
Para los niños
A simple vista, el Centro Cultural Bella Época parece únicamente una hermosa construcción que alberga libros. Sin embargo, las historias que resguarda no sólo se encuentran en las páginas de cientos de publicaciones, también están en las narraciones de sus cuentacuentos. Todos los Domingos, las historias de princesas, héroes y villanos, aventuras en el bosque, travesuras realizadas con amigos y fábulas emocionan a chicos y grandes. Ven y diviértete con los niños en un gran ambiente familiar.
Somos Pet Friendly
¿Tu mascota es tu mejor amigo? Pasea con tu perro por el Parque México o el Parque España en la Condesa, que son un paraíso para los perros. Una buena opción es irse juntos por la mañana, además de toparse con numerosos canes paseando y gente haciendo ejercicio, es el mejor lugar para convivir con otros amantes de los animales. En los alrededores hay varios cafés para leer el periódico o tomar un refrigerio.
Se dice que los nombres de las calles de la colonia Roma, una de las últimas del porfiriato (1876-1911), provienen de las poblaciones visitadas por el Circo Orrin, propiedad de E.W. Orrin, socio de la inmobiliaria que hizo este fraccionamiento cuyas casas se apegaron a formas art nouveau, neoclásicas y eclécticas.
Había
una vez una
condesa… Por: Laura Elena Fernández
00 10
HISTORIAS DE BARRIO
A un lado del milenario Bosque de Chapultepec se encuentra la zona y colonia de La Condesa, el Soho de la capital mexicana. Arte y bohemia flotan en sus calles llenas de cafés, librerías, galerías y antros. Es de extrañar su nombre aristocrático, o quizás, sea el recuerdo de algún personaje que perteneció a su historia…
Las colonias Condesa, Roma, Hipódromo y partes de Tacubaya fueron los terrenos donde se ubicaba la Hacienda de Santa Catarina, en la época de la Colonia. Fue una propiedad que perteneció a la familia de la condesa de Miravalle, María Magdalena Catalina Dávalos de Bracamonte y Orozco, y de cuyo título la colonia Condesa toma su nombre. La casa de su madre y después del condado de Miravalle es donde se encuentra hoy en día la sede de la Embajada de Rusia. A 240 años de su muerte,su historia y leyenda todavía se escuchan en Michoacán, Nayarit y la Ciudad de México. Fue una mujer llena de riquezas, amada por pocos y temida por muchos, dejó una huella imborrable en la historia de los lugares donde vivió. Las riquezas y sus amoríos fueron los detonantes que dieron paso a su leyenda. María Magdalena Catalina, hija del segundo conde de Miravalle, nació en 1701, fue huérfana de madre a temprana edad, internada y recluida en el Convento de las Carmelitas Descalzas en Puebla de los Ángeles, por su tío abuelo materno, el presbítero Lorenzo de Ovando, quien era fraile de la Compañía de Jesús, y albacea de las propiedades de los Orozco, en Michoacán.
Su abuela paterna, junto con el mismísimo virrey, la ayudó para dejar el convento. Así, la joven María Magdalena Catalina comenzó a aprender las artes de ser una condesa. Contrajo matrimonio con un caballero de la rden de Alcántara, don Pedro de Trebuesto y Alvarado, con quien se trasladó a Compostela de Indias, hoy Nayarit, donde dio a luz a nueve hijos en 15 años. Al enviudar, volvió a su casa de la Ciudad de México, y ante la amenaza de la ruina económica de su familia, emprendió una demanda en contra de la Compañía de Jesús, para reclamar las tierras que su tío abuelo les había dejado como testamento. Las enormes ganancias de las haciendas que le pertenecían eran utilizadas por los jesuitas para construir iglesias y palacios, como el Palacio de Clavijero en la ciudad de Valladolid, hoy Morelia. María Magdalena Catalina ganó la demanda y pudo recuperar sus haciendas que fueron su salvación económica. En 1742 murió su padre, don Pedro Alonso Dávalos Bracamontes Espinoza de los Monteros, segundo conde de Miravalle, y el noble título le fue heredado junto con un inmenso patrimonio.
La condesa pertenecía a la más alta aristocracia, que formaba una minoría ociosa. Un modo de vivir que encarnó a la perfección. Sus tertulias y banquetes eran famosos en la Ciudad de México. Vivió sus años maduros sin reprimir sus deseos, lo que creó el misterio que siempre la acompañaba. Mantuvo muchos amores con hombres de distintas clases y condición. Los asesinatos en contra de quienes la amaron y de los que se resistían a hacerlo, fue lo que marcó su leyenda. Crímenes poéticos coronados por una excomunión que recayó sobre ella después de emprender una segunda demanda a la Compañía de Jesús. Cuenta la historia y la leyenda, que el amante y confidente de sus últimos años de vida, Fray Tomás Camata, fraile franciscano y alquimista, fue quién le ayudo a enterrar su dinero y guardó todos los secretos monetarios de la condesa. El fraile la asesinó a sus 76 años, vencido por la avaricia y la ambición. Los secretos en su saber los pasó a planos que con el tiempo se han descubierto y junto con ellos las búsquedas de los tesoros, algunos ya encontrados. Con cuentos de aparecidos y mapas perdidos hay todavía tesoros por encontrar.
A su muerte, su cuerpo fue embalsamado y exhibido durante 187 años, en la ciudad de Tuxpan, Michoacán. Para verlo, acudían muchas gentes de la nación y de la región. La condesa de Miravalle, una mujer fuerte y poderosa, con gran talento para escribir poesía y hacer negocios, dueña de 12 haciendas y varias minas, abusó de su título nobiliario dejando de lado los buenos principios. Desafió las costumbres y tradiciones de su época. Su historia y leyenda todavía se cuentan de boca en boca en los lugares donde vivió.
E
l condado de Miravalle, es un título nobiliario que corresponde a los descendientes del monarca mexica Moctezuma Xocoyotzin (Moctezuma ll). La rama mexicana conserva aún el patronímico Moctezuma, pero la española lo perdió hace mucho tiempo asumiendo el nombre castellano de Condes de Miravalle. Quién se considera como la descendiente de mayor influencia es María del Carmen Enríquez, actual condesa de Miravalle, que reside en la ciudad de Granada, Andalucía, España. En los últimos años, los descendientes españoles de Moctezuma han intentado, sin éxito, recuperar las pensiones que el Reino de España y, posteriormente, el Gobierno de México les otorgaba desde 1550, de manera vitalicia. En 1934 fueron suspendidas durante el gobierno de Abelardo L. Rodríguez.
Glorieta de Miravalle. Actualmente Plaza de las Cibeles.
12
Casa del condado de Miravalle Actualmente, sede de la Embajada Rusa.
ESTILO PERFECTO CON EL CAMBIO DE TEMPORADA, LOS SUéTERES, BOTAS Y CHAMARRAS APARECEN EN TODAS LAS COLECCIONES. LOS COLORES OSCUROS SON LOs QUE PREDOMINAN EN ESTE ÉPOCA DEL AÑO. TE PRESENTAMOS ALGUNAS SUGERENCIAS PARA QUE ARMES TU OUTFIT CON ESTOS BÁSICOS.
2.
1.
3. 5. 6.
4.
8. 7.
14
Tendencias
9.
10.
12.
11.
14.
13.
15. 16.
1. Moschino 2. Guess 3. Salvatore Ferragamo 4. Maje Fall
5. 6. 7. 8.
Salvatore Ferragamo Moschino Nine West Banana Republic
9. Sisley 10. Mango 11. Coach 12. Phillip Lim
13. 14. 15. 16.
Tod's Coach Louis Vuitton Coach
ESTA TEMPORADA SE MEZCLA LO CASUAL Y CÓMODO CON LO MÁS FORMAL. AUNQUE CON UNA COLECCIÓN CARGADA DE COLORES COMO EL BEIGE, CAMEL Y NEGRO, SE APUESTA PARA LOS PRÓXIMOS MESES DE FRÍO Y LLUVIA POR UN ÚNICO COLOR EN TODAS SUS TONALIDADES: EL GRIS, PARA TODO TIPO DE PRENDAS Y ESTILOS.
2.
1.
4.
3. 5.
16
Tendencias
11. 6. 12.
7.
8.
13. 9.
14.
10.
15.
16.
1. 2. 3. 4.
Dockers Salvatore Ferragamo Coach Valentino
5. 6. 7. 8.
Prada Brooks Brothers Lacoste Nautica
9. Timberland 10. Coach 11. Brooks Brothers 12. Brooks Brothers
13. 14. 15. 16.
Nautica Louis Vuitton Salvatore Ferragamo Capa de Ozono
Beauty 3. 1.
2.
2. KURU
1. DIEGO DE LA PALMA DELINEADOR LÍQUIDO
DELINEADOR DE OJOS
MÁSCARA CIGLIONE
KHOL AUTOMÁTICO
Rico en pigmentos de color. La brocha especial de látex flexible asegura contornos pulcros y sofisticados en el borde de los ojos. Máscara de pestañas profesional que estimula las pestañas. Su textura cremosa y ultra suave la hacen confortable y fácil de aplicar.
18
Un delineador de ojos rico en pigmentos de color. Su textura medium-hard la hace realmente fácil de aplicar y mezclar. Es un delineador automático de suave textura, fácil de mezclar y aplicar. Perfecto para un look de smokey eyes.
En Kuru tenemos un esmalte inteligente, divertido y con visión hacia el futuro. Nos preocupamos por el medio ambiente y contamos con una amplia gama de colores.
3. L´BEL HYDRATESS
Aporta hasta 102% más de ceramidas, es un labial de inovada hidratación, la cual penetra profundamente en tus labios.
TENDENCIAS
5.
4.
4. BURBERRY LIP MIST
Un acabado iluminado puro, con un sutil toque de color e hidratación
OXBLOOD LIP GLOW
El resultado es super moderno: un toque de color fuerte en comparación con el lápiz labial acelerador a fondo. Chic, elegante, un bálsamo suave que se queda en los labios.
5. ESIKA EYE COLOUR WET & DRY SHADOW
Tecnología de polvos de próxima generación da varios resultados; aplicar en seco para un look más natural, edificable, o húmedo para efectos de color intensos y líneas de precisión. El color permanece cómodo y suave en la piel durante todo el día.
CUARTETO DE SOMBRAS PRO
Su tecnología de última generación con micro sprayed drops ofrece una suave textura y permite mantener un color intenso por 8 horas, sin necesidad de retoque.
para ella 1.
2.
4.
3.
1. Calvin klein 2. Pink Revolver
20
3. Salvatore Ferragamo 4. Pandora
tendencias
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
para él 1. Hublot 2. Tonino Lamborghini 3. Calvin Klein 4. Maurice Lacroix
5. 6. 7. 8.
Louis Vuitton Coach Louis Vuitton Mühle
TECNOLOGÍA 3.
1.
2.
1SAMSUNG
2NIKON
3Sony
Perfilándose como una verdadera competidora del iPad, la nueva Tablet Galaxy Tab S2 integra una pantalla de tecnología Amoled con una resolución de 2048 x 1536 pixeles y una cámara trasera de 8MP y de 2.1MP en la cámara frontal. La tableta tiene precargado el software de Microsoft Office Solutions. Viene en dos medidas: 9.7 y 8 pulgadas.
La más sofisticada combinación de calidad de imagen, portabilidad, creatividad, velocidad y conectividad con la Nikon 1 J5. Dispara fotos de 20.8MP y videos de 1080/60p. Con una pantalla táctil que se inclina a 180°, control manual completo, efectos integrados, Wi-Fi® y Comunicación de Campo Cercano incorporados para compartir las fotos.
Lo último en entretenimiento portátil y personal. Con el nuevo visor personal HMZ-T3W, podrás disfrutar de películas y juegos en cualquier lugar. Con sonido Surround de 7.1 canales y una pantalla virtual de 750 pulgadas. Disfruta de la inmersión total con libertad de movimiento gracias al video HP inalámbrico con 3 horas de duración de batería.
Galaxy Tab S2
www.samsung.com/mx
22
Nikon 1 J5
www.nikon.com.mx
Visor Personal 3D
www.sony.com/mx
tendencias
5.
4.
6.
4KINGSTON
5HP
6LG
La división de productos de alto rendimiento de Kingston® Technology Company, Inc., anuncia para nuestro país la ampliación de su familia Hyper X Cloud con la nueva versión "Core", que cuenta con las mismas características y calidad de audio, pero ahora presentando una versión sencilla que incluye solo lo esencial: los audífonos.
De edición limitada, la nueva HP EliteBook 1020, además de ser la notebook empresarial más liviana, delgada y segura del sector con Windows 10 y Bang & Olufsen Audio, ofrece también las ventajas de Cortana y Skype para empresas, permitiendo la colaboración mediante micrófonos dobles, software de cancelación de ruido y una cámara web HD.
Con el innovador Home Cinema BH9540TW de LG podrá disfrutar de la experiencia 3D más cómoda gracias a su reproductor Blu-Ray con tecnología 3D avanzada para una imagen de luminosidad y nitidez excepcionales. Cuenta también con las conectividades y funciones básicas de red como LG Smart TV, Miracast y WiFi Direct.
Hyper X Cloud "Core"
www.kingston.com/latam/
HP EliteBook 1020
www8.hp.com/es
LG BH9540TW - Home Cinema Blu-Ray 3D
www.lg.com/mx
EN LOS OJOS DE QUIEN CONTEMPLA… Eva Vale, artista plástica Por: Laura Elena Fernández
24 00
ENTREVISTA
—Antes que nada, te damos la bienvenida a nuestra revista Punto Condesa-Roma, y te agradecemos la oportunidad de esta entrevista. Hemos tenido el privilegio de asistir a tus exposiciones y seguir la evolución de tu creación, me gustaría que nos contaras acerca de ti, de cómo te interesaste en el arte, tus estudios, tu desarrollo…
—El tema del arte es algo que fue creciendo dentro de mí, en el afán de encontrar qué es lo que más me gusta hacer en la vida y el de encontrar la carrera que generara un pago y un oficio. Siempre me ha gustado dibujar y entender que en el punto y la línea existe una magia.
La artista plástica Eva Vale (1983), es egresada de la Escuela Nacional de Pintura, Escultura y Grabado La Esmeralda, de la Ciudad de México, y cuenta con estudios en The School of Visual Arts de Nueva York. Vale tiene como misión crear diálogos íntimos que conectan su visión personal con la universal. Explora la conexión interpretativa y de percepción que se tiene en relación al bagaje personal.
Este proceso tan personal me llevó a estudiar la carrera de Artes Plásticas en La Esmeralda. Poco a poco me fui enamorando del arte mientras iba creciendo mi profesión basada en mis propias experiencias. No tuve esa interacción de comparación constante como los artistas que crecen en ello desde temprana edad, y tal vez, esta sea la causa de que para mí el trabajo es un como un juego dentro de esa estructura fuerte que significa el ‘arte’. —Al contemplar tu obra recuerdo la máxima de Descartes “Pienso, luego, existo”. En tu interpretación, ¿qué importancia y relación tienen las historias escritas, los símbolos y las figuras plasmadas en tus piezas para poder interpretar al personaje elegido?
—Me gusta muchísimo que hayas iniciado con ‘Pienso, luego existo…’ porque tiene mucho que ver con mi obra. Siempre he creído que
el arte es de quien lo ve. En el momento en que entra un tercer ojo, la obra deja de ser tuya, la interpretación es del espectador. Creo en la planeación y el aterrizaje del concepto en general, que es donde realizó mis ideas y palabras que se traducen en materiales, rayones, colores… Creo en la información que tiene la materia y su expresión, no es lo mismo dibujar en una servilleta que en un pedazo de madera, visto desde el punto de la fragilidad o la densidad, son los tratamientos y materiales los que te dan sensaciones distintas y que se van traduciendo en diferentes pensamientos e ideas. Aunque la obra o la serie signifiquen un algo específico para mi, tú puedes llegar y al verla le encuentras otro significado, es un momento en donde nos conectamos, en donde queda claro que existe un diálogo entre la materia y el dibujo. —Las sombras siempre se distorsionan y se percibe que existe un concepto dual en tu obra, interceptas la luz creando sombras disfrazadas de formas, figuras, y símbolos que le brindan a tus personajes algo más que un delineado, tal vez ¿algunas historias secretas escondidas de la luz?
—Me encanta que lo veas así, los temas psicológicos hablan mucho de las sublimaciones, como con las agresiones que se van acumulando en pedacitos de violencia, como el claxonazo del conductor del coche de al lado, o como alguien que no hace lo que tú quieres que haga. Creo totalmente en la idea de la luz, como crear y generar luz, y ahí es donde se esconden
las sombras, esos pedacitos de agresión, ahí es donde se generan esas partes oscuras de mi sublimación o estas partes de agresión trasformadas a pensamientos y expresiones como una suerte de histeria interpretada en figuras, textos, y geometría que encuentras en cada una de las piezas. Te cuento que un día me encontré en la puerta de un baño una frase escrita en tinta azul que decía: ¿Tú también te sientes sola? La pregunta me traspasó, a la hora que reflexioné la idea entendí perfecto que yo no me siento sola. Es un sentido de tranquilidad el saber que no estás rota y que muchas personas se sienten así. Es algo incluyente, es lo que te da permiso para entender que tus pensamientos, los más oscuros no son sólo tuyos. Me gusta que mi obra genere esa tranquilidad, igual que lo que me provocó leer esa frase en la puerta del baño. A veces mis piezas se convierten en un soporte emocional, en donde quizás dibujo cosas que no estoy orgullosa de pensar o sentir, pero las incluyó entendiendo que a lo mejor alguien las va a ver y leer, y que le puedan transmitir ese sentido de tranquilidad. —¿Qué te inspira?
—¡Es chistoso! el concepto de inspiración me cuesta mucho entenderlo. Creo en la hora nalga, en sentarme a trabajar, en el instante donde de repente sientes la iluminación y corres por un papel, son momentos muy cortos e instantáneos que pasan rápido mientras trabajas. Es como una propuesta de generar 100 ideas, seguro en ellas encontrarás tres buenas o algunas más. —Recuerdo que alguna vez comentaste sobre el tema de la creatividad, que al estar inmersa en tu actividad, te conviertes en un medio de interpretación, tu mano trabaja por su cuenta y pareciera ser guiada por una fuerza externa, como si entraras en un trance… ¿Ese es el momento de la iluminación?
—Creo en esta idea y la percibo en términos de la conciencia colectiva. Cuando te asomas al mundo de las artes te das cuenta que los artistas estamos clavados en ciertas cosas determinadas por un tiempo preciso. Me maravilla que ahora que estoy trabajando con cajas de cartón, creando piezas para una exposición, he encontrado en las redes a otros tres artistas que están incursionando con el mismo material. Hay un universo al que perteneces y al vibrar recibes un pedacito de luz, que se convierte en concentración y armonía
26
total. A veces, hay piezas con las que te peleas eternamente, las arruinas y corriges, pruebas y entiendes que el error no te hace mala artista y que te puede llevar a lugares más grandes. —¿A qué le temes?
—Le temo a la oscuridad, a la idea de que la luz no existiese, pero en general no soy miedosa.
Recuerdo una historia oscura que me contó un chavo: “Tengo una tristeza que pienso que nunca se va a acabar…” es como llegar a un punto en donde piensas que no existe la luz, sólo la tristeza. —Cuéntanos de los materiales que usas como medios para crear tus obras, ¿cómo los eliges?
—Tengo un gran apoyo en mi esposa Lucila para escoger los materiales. Siempre estoy buscando en qué me quiero expresar. Se crean los conceptos y luego se define el material o viceversa. Como las cajas de cartón que juegan a la universalidad porque se pueden convertir en un tipi, en un avión o carrito, son objetos versátiles. Todo se reduce al sentir y escoger cuál es el material que lo interpretará de manera más inteligente.
ENTREVISTA —¿Proyectos futuros?
—¡Están bien padres! En septiembre, voy a pintar el mural de la FOX Latinoamérica en Los Ángeles, California. En octubre, voy a la Feria del Mundo en Milán, Italia, con la exposición “Una mexicana que Fruta Vendía”, creada en cajas de cartón, con el tema de la mujer mexicana y universal. Y para diciembre, tengo un proyecto sorpresa de joyería, para más información pueden consultar mi sitios de internet. —Cuéntanos de tu vida en la Condesa…
—Aquí vivo la vida real. Algo que me gusta mucho de la Condesa es que la caminas. Es segura, aunque hay quién dice lo contrario, lo que sucede es que hay mucha vida nocturna, el alcohol y los excesos te pueden llevar a diferentes lugares. De día es una colonia muy sana con sus parques arbolados y grandes camellones, la gente sale mucho a caminar y a correr. Y ahora que iluminaron los parques, se nota la diferencia, en especial porque hay Wi-Fi en ellos. —¿Y tus restaurantes preferidos?
—La Capital es mi lugar favorito, el Wellington me gusta mucho, tienen el French-dip que es una baguette con Rib-eye rebanado, aderezado con mostaza Dijon y queso suizo, lo complementan con jugo de carne para sopear, ¡fuera de serie! Para desayunar voy al Maque y al Pain Quotidien. —¿Cómo percibes al habitante de la Condesa?
—¡Muy mezclados! Por un lado, la generación que ha vivido toda la vida aquí, y luego, los depas heredados a las nuevas generaciones, los que por gusto o por moda la viven, sin olvidar a los turistas citadinos y los nocturnos. Una manera de identificar es, si traes tacones altos, no eres de aquí. Es un pequeño Soho porque se cruzan muchas generaciones, además el arte que flota lo percibes. —¿Qué mensaje quieres darle a la gente a través de tus obras?
—Esa pregunta la amo porque es una constante en mi. ¿Qué me gustaría que el espectador sintiera? Algo que nos llevará a un sentido de armonía y honestidad al contemplar mis piezas, ¡sería un hit!
—¡Qué suerte de vivir este barrio! Mil gracias por compartir esta entrevista con nuestros lectores, ha sido un placer. ¡Y mil felicidades por todos los éxitos!
www.evavale@.net Instagram: @evavale Facebook: Eva Vale
Cocina de Autor De la tradici贸n a la innovaci贸n 200 8
LA BUENA MESA
De acuerdo con el detective Pepe Carvalho, un personaje de novela, el término de Cocina de Autor expresa la madurez creativa, superando la dictadura del chef que se adapta al establishment. Con la cocina de autor, el cocinero crea un estilo propio con una propuesta singular. (Manuel Vázquez Montalbán, 2002).
En este sentido, el concepto de “cocina de autor” se refiere a aquellos chefs que diseñan una estrategia culinaria renovada, basada en el gusto tradicional. El chef toma lo mejor y más representativo de la gastronomía de un lugar y mediante su experiencia y sabiduría culinaria, ofrece una propuesta creativa, marcada por su sello personal, dando lugar a nuevas versiones de los platillos típicos y tradicionales. Los chef llamados ‘autor’, suelen investigar las nuevas tendencias y las aplican a sus creaciones, sin dejar de lado las técnicas vigentes y clásicas. El objetivo es transformar el platillo, enalteciendo su elaboración, contenido y presentación, rompiendo con todo lo establecido. Esta tendencia no debe mal interpretarse, al innovar en las preparaciones se trata de hacer la comida más apetitosa, creativa, variada, saludable y nutritiva.
Podríamos definir la cocina de autor como un laboratorio en donde un chef libera su creatividad para elaborar platillos únicos con su sello personal, a través de una mezcla armónica entre productos típicos de cada país y procesos de elaboración impecables.
En la cocina de autor se emplean nuevos productos, técnicas de cocción, artefactos y utensilios que permiten innovar de manera sorprendente, como la máquina de vacío que conserva los alimentos muy frescos; el pacojet que tritura y emulsiona los alimentos congelados para hacer sorbetes y helados; y los hornos mixtos que combinan calor seco con calor húmedo, entre otros. El montaje también juega un papel fundamental ya que el platillo debe ser atractivo a la vista. La principal característica de un buen plato es que esté bien hecho, que se empleen buenos productos y que el chef realice las técnicas de manera correcta. En palabras de Rafael Cartay: “Un cocinero creativo siempre hace cocina de autor, trascendiendo las preparaciones de la cocina habitual en su tiempo. De allí que verdaderamente lo que caracteriza la cocina de autor es la propuesta novedosa, cualquiera que sea el tiempo en que ejerza su oficio. La cocina de autor no es una propuesta de ahora, sino la de todo cocinero que busca, valiéndose de su maestría y habilidad, dejar su sello personal en lo que hace. Y eso es lo que han hecho siempre los grandes cocineros. Por eso, precisamente por eso, son grandes cocineros.”
30
La cocina de autor ha ganado popularidad en los últimos años, hasta convertirse en un movimiento gastronómico que abre las puertas a nuevas percepciones gustativas. Es una reinterpretación de sabores que se logra haciendo combinaciones de ingredientes vanguardistas y experimentando con tiempos de cocción.
Esta tendencia también va acompañada de nuevos restaurantes, que los chefs establecen como lugares exclusivos para degustar sus nuevas creaciones. La cocina de autor no es exclusiva de un país o una región, tenemos grandes exponentes en todo el mundo y en todas las cocinas, nombres como el de Ferran Adrià, el
LA BUENA MESA
chef más famoso de España, quien ha deleitado a miles de personas con su gastronomía de autor, hace una reinterpretación moderna de la cocina española y catalana. También tenemos, a otro español, Ricardo Campos, quien sabe fusionar perfectamente los productos de la tierra con innovaciones culinarias de todo tipo; y el italiano Igles Corelli, considerado el principal exponente de la cocina de autor en su país. Conocidos en nuestro país son el francés, Thierry Blouet, que mezcla ingredientes de
manera armónica, que deleitan a todos los comensales que pasan por su restaurante “Café de Artistes” en Puerto Vallarta; y el argentino, Cristian Morales, que juega con la cocina clásica y la innovadora creando una fusión de ingredientes, aromas y sabores en su restaurante “Casa del Chef Christian Morales” de Cancún. No podemos olvidar a nuestro máximo representante, el chef Enrique Olvera, uno de los mexicanos de mayor reconocimiento, quien abrió “Pujol” en el año 2000 y ha reinventado el concepto de la cocina mexicana de autor con productos locales y de mucha calidad, lo que hace que los sabores sean más potentes y frescos. No se trata de ser un experto gourmet, la importancia de la cultura gastronómica o de comer bien es estar dispuesto a disfrutar la experiencia culinaria y abrir la mente a nuevos sabores, olores y texturas, es dejar de lado los prejuicios y probar de todo.
MARIDAJE CON RIOJA
32 00
LA BUENA MESA
La similitud de sabores que existe entre comida y vino sugiere la búsqueda de algún componente que permita equilibrarlos para poder disfrutarlos al máximo. Los sabores pueden ser de sutiles y delicados, a fuertes y aromáticos. Lo más importante es balancear la intensidad. Eso es maridar: la búsqueda de la armonía entre la comida y el vino.
Para lograr esa armonía es aconsejable seguir un par de premisas básicas: primera, los vinos delicados se disfrutan mejor con platillos delicados; y segunda, los vinos ricos y aromáticos van mejor con sabores fuertes. Además es aconsejable tener en mente algunos conceptos que nos ayuden a lograr el equilibrio que buscamos: •
Textura: Las sensaciones de dulce, salado, ácido, amargo y graso que nos produce la comida son, en la mayoría de los casos, más importantes que los sabores. Hay que cuidar el equilibrio de las texturas del vino y del plato.
•
•
•
•
Ácido: La acidez del plato debe ser menor que la del vino porque de lo contrario podemos perder la percepción del vino, provocando que éste parezca “plano”. Salado: Lo salado y lo ácido funcionan muy bien en oposición (salmón ahumado o queso de cabra y Sauvignon). Lo salado también se opone a lo amargo disminuyendo la percepción de los taninos o lo amargo de la comida o el vino. Grasitud: La grasa recubre el paladar y disminuye la percepción de los taninos o los sabores amargos. Las comidas de un alto contenido graso requieren por lo general la intensidad de vinos gruesos. Dulce: El sabor dulce de un postre debe ser más sutil que el dulce del vino que lo acompaña, de no ser así el paladar no percibirá la fruta del vino, provocando que se sienta áspero y delgado.
Para maridar los vinos riojanos con la comida es importante saber que la graduación alcohólica y la intensidad aromática de un vino deberán acompañar al plato, siendo parte de él. Sin embargo, siempre recuerde que el mejor maridaje lo decide su paladar. Las bases para un perfecto casamiento se sustentan en ingredientes y elementos que definen la personalidad de un plato y un vino. Cortesía: Grupo PM | www.grupopm.com
300 4
PET FRIENDLY
SALONES PRIVADOS
AREA DE FUMAR
• • • • • • • • • • • • • • •
Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-03:00 / Dom 12:00-22:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-22:00 Dom-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 Lun-Dom 13:00-22:00 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-03:00 / Dom 13:00-23:30 Dom-Mié 12:00-23:30 / Jue-Sáb 12:00-02:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-04:00 / Dom 13:00-22:00 Dom-Jue 12:00-23:30 / Vie-Sáb 12:00-01:30 Dom-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 Lun-Dom 13:00-02:00
5545 5567 5574 9080 •
• •
• •
• • • •
• • • •
Dom-Mie 13:00-23:00 / Jue-Sab 13:00-02:00 Lun-Jue 08:00-21:00 / Vie-Sáb 10:00-23:00 / Dom 10:00-20:00
5276 2616 5264 0973 5273 6023 5584 0914 6723 9770 5448 5448 5211 8032 • 5211 5918
• • • • • • • •
• • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie 13:00-24:00 / Sáb-Dom 13:00-23:00 Lun-Sáb 13:00-22:00 Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00 Mar-Jue 13:00-19:00 / Vie-Dom 13:00-19:30 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Jue 13:30-23:00 / Vie-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:00-22:00 Dom-Mié 09:00-24:00 / Jue-Sáb 09:00-01:00 Dom-Mié 13:00-23:00/Jue 13:00-24:00/Vie 13:00-23:30/Sáb 13:00-24:30
5264 0016
•
•
•
•
•
Dom-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00
5533 4585
•
•
•
•
•
•
Lun-Dom 13:00-20:00
5761 3503 5533 2701
• •
• •
• •
• • •
• •
• •
5211 6704 • 5264 1155 5207 4347
• • •
• • •
• • •
• • • • •
• • •
5564 4332 5264 3630 5564 1396 • 5564 1396 •
• • • • • • • •
• • • • • • •
Lun-Mar 13:30-22:00 /Mié 13:30-23:00 /Jue-Sáb 13:30-24:00/Dom 13:30-18:00 Dom-Mié 12:00-19:00 / Jue-Sáb 12:00-22:00 Lun-Vie 09:00-24:00 Lun-Dom 11:00-19:00
5264 7466 •
•
•
•
•
•
•
•
Lun-Dom 08:00-24:00
5553 4582
•
•
•
•
•
•
•
Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-21:00
5264 1075 • 5286 2015 6395 4444 • 5286 2188 5264 5161 • 4432 4073
• • • • • •
• • • • • • •
• • • • • • • • • • •
• • • • • •
• • • • • • • • • • • • • •
Lun-Mié 11:00-24:00 / Jue-Sáb 11:00-01:00 / Dom 11:00-22:00 Lun-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:30-23:00 Lun-Dom 10:00-02:00 Mar-Jue 13:30-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-18:00 Mar-Sáb 13:00-01:00 / Dom 10:00-21:00 Lun-Dom 13:30-03:30
5256 0767
•
•
•
•
Lun-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-21:00
5553 0403 5584 2932 • 5286 0097 •
• • •
• • • • • • •
• • • • • •
Dom-Mié 13:00-18:00 / Jue-Sáb 13:00-23:00 Lun-Mié 07:30-23:30 / Jue-Vie 07:30-24:30 / Sáb 8:30-24:30 / Dom 08:30-18:00 Dom-Mié 08:00-12:30 / Jue-Sáb 08:00-13:30
•
• • •
• • •
WiFi
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
BAR
• • • • • • • • • •
CASUAL
• • • • • • • • • •
FORMAL
5533 5985 5211 7972 5207 8121 5564 0924 5207 8052 5564 8506 6724 3036 6267 8500 5211 8397 2454 0642
TELÉFONO
CENA
COMIDA
AMERICANA Jetson´s Potato & Beer B Town Butcher & Sons Burger Bar Joint La Papa Guapa Mr. Buns Partners & Brothers Perros y Burros Tennessee Wings Factory ÁRABE Arbanus Miguel ARGENTINA El 10 El Orujo El Zorzal Esquina de Buenos Aires La Payuca La Vid Argentina Patagonia Quebracho ASIÁTICA Mog BRASILEIRA Río Churrascaría Do Brasil CANTINAS Cantina La Ribera Covadonga CARNES Asaderos Grill Mit Steak Bar Sonora Grill Prime COCINA DE MERCADO Carbón, Mercado Roma Jacks Butchers La Barranca Valenciana Rancho Las Luisas, Mercado Roma COCINA DE BARRIO Sobrinos CHINA Asian Bay ESPAÑOLA 100 Montaditos Carbonvino El Botellón El Racó Jamón J. Jamón Xampañería García EUROPEA Frankfurt FRANCESA Arturo´s Restaurante Bristrot Mosaico Creperie de la Paix
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
•
•
HORARIO
Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Vie 13:00-02:00 / Sáb-Dom 13:00-19:00 Dom-Mié 08:00-23:00 / Jue-Sáb 08:00-02:00 Lun-Mar 13:00-23:00 / Mié-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-23:00 Lun-Mié 13:30-24:00 / Jue-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:00-22:00
Crepes & Waffles Galia Gourmet Maison Artemisa Mansión de Famille Monsieur Croque Rojo Bistrot ITALIANA Cancino Casa D’Italia Filicori Fiore Il Caruso Macelleria Roma Milos Bistro Nonna Nonsolo La Fábrica La Locanda Dei Cavalieri Neri Santino Trattoria Giacovanni Vecchio Forno Zucchero INTERNACIONAL Alekzander Apolonia Bacán Banús Barza Breton Bonito Pop Food Broka Bistrot Deck Terraza El Pecado de Noé Exacto Frëims Fonda Garufa Garufa Chuchito Perez Ixaya Kitchen 6 La Casona Las Soupremes Litoral Matisse Marcelino Pan y Vino Maximo Bistrot Mexsi Bocu Minibar Mojito Room Niuyorquina Nuevo León Bar Peralta Prima Rossa Primos Saltapatras Temporal
PET FRENDLY
SALONES PRIVADOS
WiFi
AREA DE FUMAR
BAR
CASUAL
FORMAL
CENA
COMIDA
TELÉFONO
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
HORARIO
5207 2079 • 5511 3949 • 6303 2471 5525 2546 5211 7868 • 5211 3705
• • • • • •
• • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
Dom-Jue 08:00-22:00 / Vie-Sáb 08:00-22:30 Lun-Sáb 11:30-24:00 / Dom 11:30-20:30 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 Lun-Sáb 13:30-22:30 / Dom 13:30-18:00 Lun-Mié 08:30-22:00 / Jue-Sáb 08:30-02:00 / Dom 09:00-18:00 Lun-Jue 14:00-23:00 / Vie-Sáb 14:00-24:00 / Dom 14:00-17:00
5533 1087 5286 2021 5211 5345 • 6840 2335 5207 4506 5574 1461 • 5564 8712 • 2978 0700 5574 8577 5514 9553 5207 5049 5286 6072 5564 3220 • 5553 4940 9150 0962
• • • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-03:00 Lun-Sab 14:00-22:30 Dom-Mar 08:00-01:00 / Mié-Sáb 08:00-02:00 Lun-Mar 13:30-19:00 / Mié-Sáb 13:30-23:30 / Dom 13:00- 19:00 Mar-Sáb 14:00-01:00 / 14:00-19:00 Lun-Vie 13:00-02:00 / Sáb-Dom 10:00-01:00 Lun-Mié 08:00-23:00 / Jue-Sáb 08:00-24:00 / Dom 09:00-18:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Dom-Mié 13:00-01:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 Lun-Mar 14:00-23:00 / Mié-Sáb 14:00-02:00 / Dom 13:00-22:00 Mar-Sáb 13:00-23:00 Dom-Lun 13:00-23:00 / Mar-Sáb 13:00-02:00 Lun-Mié 08:00-24:00 / Jue-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-22:00 Lun-Sáb 14:00-23:30 Lun-Sáb 13:30-22:00
5264 3843 • 5264 3451 • 5211 9236 • • 5584 3361 • • 5212 0675 • 5211 7196 • 5286 6165 • 4437 4285 • 6390 2042 • • 5514 8817 • 5211 2373 • • 5264 8359 • • 5286 8295 • • 5286 8295 • • 5533 8831 • 5211 8865 • 5264 2622 • 5211 8608 • • 5574 2590 • • 5286 2025 • 5584 3210 • • 5553 1027 • • 5264 4291 • 3099 4920 • 5264 3285 • • 4201 0307 5671 9872 • 5553 0419 • 5553 1033 • 5211 1640 • • 5256 0950 • • 5586 6447 • 5211 5477 •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-23:00 Mar-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Mié 13:00-01:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 / Dom 09:00-20:00 Lun-Dom 07:00-23:00 Lun-Vie 13:00-01:00 Mar-Sáb 13:30-23:00 / Dom 13:30-18:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 Lun-Sáb 14:00-24:00 Lun-Jue 12:30-23:00 / Vie 12:30-02:00 / Sáb 09:30-02:00 / Dom 09:00-19:00 Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Mié 07:30-24:00 / Jue-Sáb 07:30-02:00 / Dom 07:30-23:00 Lun-Sáb 08:00-22:00 / Dom 09:00-20:00 Lun-Dom 08:00-01:00 Lun-Dom 08:00-01:00 Dom-Mié 13:00-02:00 / Jue-Sáb 13:00-03:00 Mar-dom 13:30-01:30 Lun-Mié 13:00-22:30 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:00-21:30 Lun-Dom 07:00-21:00 Lun-Sáb 09:30-20:30 Dom-Lun 13:30-23:00 / Mar-Sáb 13:30-02:00 Lun-Sáb 07:30-24:00 / Dom 07:30-23:00 Mar-Sáb 08:00-22:00 / Dom 08:00-19:00 Mar-Sáb 13:00-23:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 Mar-Dom 10:00-01:00 Mar-Sáb 19:00-02:00 Lun-Dom 13:30-02:00 Lun-Mar 13:00-22:00 / Mié-Jue 13:00-24:00 / Vie 13:00-01:00 / Sáb 13:00-20:00 Lun-Dom 14:30-02:00 Lun-Dom 08:00-24:00 Lun-Mar 08:30-23:00 / Mié-Vie 08:00-24:00 / Sáb 08:30-24:00 / Dom 08:30-18:00 Mar-Sáb 13:00-02:30 Mar-Dom 13:00-02:00
PET FRIENDLY
SALONES PRIVADOS
WiFi
AREA DE FUMAR
BAR
CASUAL
FORMAL
CENA
COMIDA
TELÉFONO
DESAYUNO
TIPO DE COMIDA
Wallace 5256 3531 • • • • • • Wellington 5211 4900 • • • • • • • IRLANDESA Celtics Pub 5211 9081 • • • • • HINDÚ Taj Mahal 5211 8260 • • • • • • Tandoor 5553 9592 • • • • • • JAPONESA El Japones 5286 0712 • • • • • • Moshi Moshi 5286 0331 • • • • • • • Senpai Sushi & Grill 5207 5569 • • • • • • Sushi Roll 5211 9739 • • • • • • Tori Tori Lounge 5264 3466 • • • • • • MEDITERRÁNEA Agapi Mu 5286 1384 • • • • • • • Continental Bistro 5564 6810 • • • • • • • • • La Colomba 5211 5835 • • • • • • • • Lampuga 5286 6942 • • • • • • Peces 8596 9004 • • • • • • • • MEXICANA 99 Nueva Nueve 5525 9795 • • • • • • Angelopolitano 6391 2121 • • • • • • • • • Azul Condesa 5286 6268 • • • • • Cabrera 7 5264 4465 • • • • • • • • Corazón Oaxaqueño 6587 1574 • • • • • • Guadalupe Reyes 5553 0607 • • • • • • • Guajillo 5533 2326 • • • • • • • Juana La Loca 5511 8332 • • • • • • • La Bendita Cantina 5211 7779 • • • • • • • La Bodega 5511 7390 • • • • • • • • • La Capital 5256 5159 • • • • • • • La Santa Diabla 1450 9582 • • • • • • • La Tecla 5525 4920 • • • • • • • La Toma de Tequila 5584 5250 • • • • • • • El Gallo Catarino 5574 7544 • • • • • • • • • Merotoro 5564 7799 • • • • • Mexsi Bocu 3099 4920 • • • • • • Romita Comedor 5525 8975 • • • • • • • • Terra Comedor 6830 0021 • • • • • • • • Terré 5286 5828 • • • • • • • Tequilería La Perla de Occidente 5211 1063 • • • • • • Wichitos 5211 7098 • • • • • • • NATURISTA Frutos Prohibidos 5264 5808 • • • • • • Zumo y Sazón 5584 4950 • • • • • • PESCADOS Y MARISCOS Ando Mareado 5515 3134 • • • • • • • Contramar 5514 3169 • • • • • • • Fisher´s 5514 0715 • • • • • • • La Cerveceria de Barrio 5533 7674 • • • • • • • La Morena 2454 9636 • • • • • • • La Ostra 5286 3319 • • • • • • • La Pescadería 5207 0236 • • • • • • • • La Veracruzana 5574 0474 • • • • • • Mareta 5264 5650 • • • • • • • Stampa de Mar 5207 0731 • • • • • • • •
300 6
HORARIO Lun-Dom 15:00-02:00 Lun 07:00-24:00 / Mar-Sáb 07:00-02:00 / Dom 08:00-23:00 Lun-Sáb 13:30-02:30 / Dom 17:00-02:00 Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Sáb 13:00-22:30 / Dom 13:00-19:30 Lun-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-22:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Vie 13:30-22:00 / Sáb 14:00-21:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Dom-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 Dom-Lun 13:30-18:00 / Mar-Sáb 13:30-23:30 / Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Vie 13:00-24:00 / Sáb 10:00-24:00 / Dom 10:00-18:00 Lun-Mié 08:00-23:00 / Jue-Sáb 08:00-24:00 / Dom 08:00-16:00 Lun-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:30-18:00 Lun-Jue 12:30-20:00 / Vie 12:30-02:00 / Sáb-Dom 12:30-20:30 Lun 13:30-22:00 / Mar 13:30-23:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 Mar-Jue 10:00-22:00 / Vie-Sáb 10:00-23:00 / Dom 10:00-19:00 Lun-Sáb 09:00-24:00 / Dom 09:00-18:00 Dom-Mar 13:00-23:00 / Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 Lun-Mié 13:00-22:00 / Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Dom 10:00-02:00 Dom-Mié 09:00-20:00 / Jue-Sáb 09:00-02:00 Lun-Mié 13:30-24:00 / Jue-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:30-20:00 Lun-Dom 13:00-02:00 Lun 13:30-20:00 / Mar-Sáb 13:30-02:00 Lun-Mié 13:30-01:00 / Jue-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:30-19:00 Lun-Jue 13:30-01:00 / Vie-Sáb 13:30-02:00 / Dom 13:00-23:00 Lun-Vie 13:00-23:00 / Mar-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-18:30 Lun-Dom 13:00-20:00 Lun-Mié 08:00-21:30 / Jue-Vie 08:00-22:00 / Dom 09:00-19:00 Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 Mar-Sáb 14:00-02:00 / Dom 14:00-18:00 Mar-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 Lun-Dom 08:00-23:00 Lun-Dom 19:00-03:00 Dom-Lun 12:00-20:00 / Mar-Mié 12:00-24:00 / Jue-Sáb 12:00-02:00 Lun-Vie 08:00-22:00 / Sáb-Dom 09:00-18:00 Lun-Vie 08:00-18:00 / Sáb 09:00-17:00 Lun-Jue 13:00-19:00 / Vie 13:00-22:00 / Sáb-Dom 13:00-20:00 Dom-Jue 12:30-18:30 / Vie-Sáb 12:30-20:00 Dom-Mar 09:30-21:00 / Mié 09:30-23:00 / Jue-Sáb 09:30-24:00 Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-02:00 / Dom 11:30-23:30 Lun-Vie 13:30-01:00 / Sáb-Dom 10:00-01:00 Lun-Mié 12:00-20:30 / Jue-Sáb 01:00-24:00 / Dom 01:00-24:30 Lun-Mié 12:00-01:00 / Jue-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-23:00 Lun-Dom 13:00-20:00 Lun-Mié 13:00-20:00 / Jue-Vie 13:00-02:00 / Sáb 13:00-22:00 Dom-Mié 13:00-18:00 / Jue-Sáb 13:00-22:00
De noche en
la Condesa
300 8
DE NOCHE
En la Ciudad de México, que nunca duerme, la vida nocturna de muchos capitalinos transcurre en la Condesa y sus cercanías. Si bien los jóvenes, y no tan jóvenes, andan en la búsqueda de un buen lugar, es en las calles de esta tradicional colonia, llena de restaurantes, cafés, bares y antros, donde todo lo que se busca para la diversión nocturna se puede encontrar. Cerveza, tequila, mezcal, vino… un buen trago siempre encontraráS en la Condesa, que ofrece muchos espacios con decoración ecléctica y ambiente relajado. Rompe con todos los esquemas y parámetros de la noche. Redefine la experiencia nocturna llevándola a otro nivel. Vive la noche en la Condesa y siente la verdadera experiencia de diversión.
Inauguración
marizcalería El pasado mes de septiembre, se inauguró la Marizcalería, un nuevo concepto en cocina del mar. Ubicado en la colonia Roma Norte, este innovador lugar los espera para degustar lo más fresco en mariscos y los mejores mezcales.
400 0
ESTO es mÉxico
400 2
DÍA DE MUERTOS
LA CELEBRACIÓN MEXICANA DE ORIGEN PREHISPÁNICO QUE HONRA A LOS DIFUNTOS, POR SU ARRAIGO E IMPORTANCIA, HA SIDO DECLARADA PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD POR LA UNESCO.
IBIZA
una ciudad alegre y abierta al mundo 400 4
VIAJES
Las Islas Baleares se han convertido en un emporio turístico y principal destino del Mediterráneo occidental. Alberga una excelente combinación de elegantes centros de veraneo, calas, playas e interesantes parajes. El archipiélago está formado por las islas: Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera, entre las que destaca, sin duda, Ibiza.
Ibiza es el lugar más turístico y bullicioso de las Baleares. Junto a Formentera forman el pequeño archipiélago de las Pitiusas. La ciudad también toma el nombre popular de Vila. Está situada sobre un promontorio que domina todo el puerto. En la parte alta destacan la Catedral y el Castell. En la parte baja se encuentran los barrios de sa Penya y sa Marina, que concentran diversas tiendas, restaurantes y comercios, que han convertido esta zona en el centro neurálgico de la isla. Con más de 200 kilómetros de playas que se pueden disfrutar cualquier época del año, la naturaleza ibicenca constituye su mayor atractivo. El comité de la UNESCO definió a Ibiza como un entorno privilegiado por su biodiversidad y naturaleza teniendo en cuenta la riqueza de las praderas de posidonia oceánica, ubicadas en una Reserva Natural. En el litoral de la isla se hallan las playas de Talamanca, Figueretes, platja d’en Bossa y platja des Cavallet, aunque la más famosa de la isla es la playa de ses Salines, conocida por ser la primera nudista de España. La zona de Santa Eulària des Riu es otro de los centros turísticos de la isla. El Puig de Missa preside este pueblo, que cuenta con el único río de Baleares.
Su impresionante recinto amurallado, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999. Esta distinción reconoce el valor histórico, cultural y arquitectónico de la fortaleza costera mejor conservada del Mediterráneo. Cruce de culturas desde hace siglos, el entorno de esta fortaleza es escenario de conciertos, ciclos poéticos y de cine, exposiciones y actividades artísticas a lo largo de todo el año. Ibiza es famosa por sus mercadillos, su artesanía y su carácter cosmopolita y multicultural, que atraen a curiosos y celebridades del mundo entero. Algunos afirman que sus puestos son pequeños laboratorios de tendencias que tiempo después saltan a los escaparates de las grandes ciudades europeas. La isla de Ibiza se puede recorrer en una ruta que visita las poblaciones de Santa Eulària y Sant Antoni de Portmany, la playa de Portinatx, la zona rural de Corona y las salinas. La náutica es el deporte que mayor popularidad. Existe una variada oferta de clubes náuticos que ofrecen las actividades de buceo, vela, pesca, windsurf o kayak. Si desea un ambiente más local, se puede practicar el senderismo o el ciclismo. Hay rutas que se realizan de día y caminatas en las noches de luna llena durante el verano. También existe una gran tradición hípica en las Baleares, en ranchos e hipódromos se practican las carreras de caballos al trote, una modalidad muy arraigada en el archipiélago.
A finales de los años sesenta del siglo XX Ibiza se hizo famosa por el movimiento “hippie”, que le otorgó la condición de paraíso contracultural. De esta corriente perdura su aspecto más festivo y la llamada moda “Ad Lib”, que sigue siendo una de Las fuentes de ingresos de la isla y motivo de proyección exterior. 46
VIAJES
La noche en Ibiza tiene una amplísima panoplia de posibilidades que le ha dado fama mundial. En las zonas turísticas no faltan lo bares, antros y discotecas. Se pueden encontrar locales abiertos a cualquier hora de la noche o del día. Ibiza actúa como imán para turistas de todo el mundo que encuentran belleza natural, riqueza cultural, atractivos sin paralelo y libertad de ser uno mismo, elementos suficientemente atractivos que motivan su visita una y otra vez. HOTELES Grand Palladium White Island Resort & Spa www.palladiumhotelgroup.com Hard Rock Hotel Ibiza | www.es.hrhibiza.com Hotel Torre del Mar | www.hoteltorredelmar.com Ibiza Gran Hotel | www.ibizagranhotel.com Insotel Fenicia Prestige | www.insotelhotelgroup.com Mirador de Dalt Vila | www.hotelmiradoribiza.com ME Ibiza | www.melia.com Ushuaia Ibiza Beach Hotel | www.ushuaiabeachhotel.com/es/ Cortesía: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio de España. Fundación de Promoción Turística de Ibiza | www.ibiza.travel
GRIT Series
lleva tu cuerpo al lĂmite en ocho semanas
00 48
DEPORTES
Entre los entrenamientos más populares en México, destacan aquellos en los que el reto es superar tu propia marca y lograr hábitos más saludables. Tal es el caso de GRIT™ Series que surge hace tres años como un plan de entrenamiento de ocho semanas que se complementa con la alimentación para lograr efectos en el largo plazo.
Considerado como un entrenamiento funcional, GRIT™ Series tiene la ventaja de ser prediseñado, lo cual se traduce en que hay una serie de estudios que lo avalan como un programa de entrenamiento seguro, simple, divertido y con grandes resultados. Se caracteriza por sus cambios rápidos: en sólo 30 minutos de rutina, tres veces por semana, el cuerpo es capaz de desarrollar una mejor capacidad pulmonar, mayor resistencia al ácido láctico y más fuerza. Existen tres tipos de entrenamiento: Cardio, Plyo y Fuerza. GRIT™ Cardio. Está basado en el concepto HIIT (High Intensity Interval Training), intervalos de alta intensidad, corta duración y recuperaciones cortas. Desarrolla una mayor resistencia cardiovascular, lo que se traduce en mayor consumo de oxígeno. Al practicarlo, se notará mejoría en la capacidad de resistir durante cualquier entrenamiento de cardio de alta intensidad. En esta modalidad no es necesario equipo de acondicionamiento físico, todos los movimientos están soportados en la propia fuerza y peso corporal. GRIT™ Fuerza. Una vez iniciado en el entrenamiento HIIT, sigue el desafío a través de cargas, que permiten desarrollar tono y resistencia muscular así como tolerancia al ácido láctico. Uno de los beneficios tangibles es que el momento de fatiga muscular se retrasa. Si al principio se lograban 10 repeticiones, conforme avance el entrenamiento se podrá soportar cada vez más. Para este entrenamiento se utilizan pesos auto-regulables que se elige libremente por el usuario. GRIT™ Plyo. Basado en HIIT pero con movimientos pliométricos, es decir, que tienen impulso, como un salto o lagartijas con cierto nivel de propulsión. Aquí se estimulan las fibras musculares rápidas que son aquellas que reaccionan ante un estímulo. Ayuda a mejorar la capacidad de respuesta del cuerpo y a generar agilidad. En este entrenamiento se utilizan steps que fungen como obstáculos a vencer. Para tener una idea más clara de los resultados que se logran con GRIT™ Plyo, podemos comparar el cuerpo de un maratonista con el de un velocista. El maratonista es muy delgado, tiene una construcción muscular ligera, y el velocista tiene una construcción muscular más sólida, grande y poderosa, éste es el tipo de constitución que desarrollas con GRIT™ PLYO.
Al entrenar con GRIT™ Series por 30 minutos, el cuerpo se mantiene en estado de quema de grasa hasta por UNA hora.
Entre los beneficios se encuentran los resultados a corto tiempo, ya que gracias a sus cambios acelerados, produce un alto gasto calórico. La quema de grasa viene por un efecto EPOC, consumo de energía posterior al entrenamiento. Tras entrenar GRIT™ Series 30 minutos, el cuerpo se queda en estado de quema de grasa hasta por una hora después de terminar el entrenamiento. También es importante el impacto que tiene a nivel personal, ya que crea un sentimiento de pertenencia a un equipo, lo cual fortalece las áreas emocionales y sociales de convivencia. Quienes entrenan, forman parte de una comunidad llamada “Black Warriors”, un equipo muy unido y que se motiva entre sí. Para comenzar con este entrenamiento, la recomendación es programarlo cinco veces por semana. Es necesario hacer una evaluación de estado inicial de condición física, grasa corporal (IMC), para asegurarse de que no haya impedimentos para someterse a este entrenamiento.
GRIT™ Series es un plan de entrenamiento de 8 semanas que se complementa con una alimentación balanceada.
Con GRIT™ Series podrás lograr una construcción muscular más sólida, grande y poderosa.
Para quienes desean comenzar en GRIT™ Series, puede preguntar en los gimnasios a los que le gustaría asistir si cuentan con este programa. Es importante enfatizar que todos los programas de Les Mills® International son operados en nuestro país por Les Mills® México y son los únicos científicamente diseñados y avalados por la Penn State University, Aerobics and Fitness Association of America (AFAA), FISAF International, American Council on Exercise (ACE), American College of Sports Medicine, International Health, Racquet & Sportsclub Association (IHRSA), entre otros, que garantizan la efectividad de resultados. Cortesía: PRP México
50
Iluminando el futuro Por: Daniela GarcĂa Romero
500 2
INTERIORISMO
Todos hemos escuchado hablar sobre la iluminación LED, este término que no conocemos con exactitud , pero que podemos oirlo en todas partes. Sí, en efecto, podemos encontrar un LED en un control remoto, en el alumbrado público, o en el mismísimo IPHONE6.
¿Pero qué significa la palabra LED y cuál es su origen ? ¿Por qué nos conviene saber más sobre esta tecnología que ha revolucionado al mundo entero?
Light –Emitting Diode ( Diodo emisor de Luz ) Durante los años 60, Nick Holonyak inventó el primer LED para General Electric, y se fué mejorando a lo largo de los años 70 en aplicaciones industriales, posteriormente fué lanzado almercado. Este diodo, que en sus inicios únicamente emitía luz roja, poco a poco fué evolucionando tecnológicamente hasta encontrarse disponible en los colores, amarillo, naranja y verde. Esta innovación tecnológica se podía encontrar en limitados aparatos electrónicos, en su mayoria funcionaban como emisores de señales de encendido y apagado con una baja intensidad.
Hotel w, México
Hotel w, México
Es en la la época de los años 90, cuando aparecen los LED en los colores azules y ultravioleta, los cuales fueron precursores de la conversión a la luz blanca. Podríamos decir que esta tecnología ha estado en desarrollo los últimos 30 años y ha evolucionado desde el punto rojo en el espacio hasta convertirse en un elemento crucial para el ahorro de energía y la ambientación de los espacios. Hoy en día la tecnología LED nos permite crear ambientes de iluminación exteriores e interiores, el rompecabezas es infinito. Te invitamos a que observes cuidadosamente a tu alrededor, y comprobarás que existe por lo menos un LED cerca de ti, aunque, hoy va más allá de tu televisor o teléfono celular. El ambiente del bar que frecuentas o de
54
Restaurante Tori tori, Polanco
tu restaurante favorito probablemente ha sido contemplado bajo la influencia de esta tecnología, ya que la implementación de esta iluminación ofrece una mayor eficacia energética, también, puede ser controlada y programada para cambiar colores, crear acentos de luz e incluso moderar su intensidad. La iluminación LED en interiorismo abarca mucho más allá de la estética, con este tipo de iluminación y una buena dirección de diseño el espacio interior se convierte en habitable. La iluminación adecuada en cada espacio generará emociones en el habitante. Podemos ver claros ejemplos en un baño o en un walk-in closet cuando la intensidad, dirección, y temperatura de la luz son los ideales, los colores y texturas serán vistos en High Definition (HD).
flagship retail stores, nyc
INTERIORISMO ¿Cómo podemos lograr estos efectos en nuestros espacios si no contamos con un especialista en iluminación? El integrar nuevas tecnologías a nuestro hogar y modo de vida ya es más sencillo que antes. El primer paso es informarnos sobre su correcto uso y función. Observa el reemplazo de las bombillas normales por las LED como una inversión, un ahorro de energía. Los LED tienen mayor vida útil, bajo mantenimiento, no son una fuente de calor y ayudan a generar ambientes dinámicos.
Restaurante Tori tori, Polanco
Hoy en día existen muchas opciones para integrar esta tecnología a nuestro estilo de vida, desde baños de luz en muros y plafones para la creación de ambientes, hasta flotantes que cambian de color en su interior. No hay duda que esta tecnología ha revolucionado al mundo entero por su propuesta sustentable y su apuesta hacia el diseño y un mejor estilo de vida. Integrarnos a esta tendencia es alumbrar el camino de un futuro sustentable y la de una sociedad consciente.
Terraza, condesa
Consideraciones para
Elegir un perro Por: Jaime Reyes Franco. MĂŠdico Veterinario Zootecnista
56 00
MASCOTAS
En la actualidad muchas personas tienen el interés de adquirir una mascota, que generalmente es un perro, ya sea comprado o adoptado. El primer paso a considerar es la raza, que sea de nuestro agrado, pues como bien se dice “de la vista nace el amor”. Como médico veterinario dedicado a la clínica de pequeñas especies, como perros y gatos, expongo los aspectos que se deben tomar en cuenta antes de elegir una mascota.
Si en la familia hay niños pequeños, difícilmente recomendaría un Mastín o un Gran Danés, ya que crecen rápidamente y podrían arrollar a los pequeños haciendo una experiencia poco agradable para ellos.
Afortunadamente existen más de 400 razas de perros para satisfacer los gustos más exigentes, pero es muy importante realizar una buena elección, ya que no todas se adaptan a nuestras necesidades, ambientes, dinámica personal o familiar y actividades.
Es importante precisar –independientemente de la raza que se elija– que algunos de ellos van a estar con nosotros por un periodo de entre 13 a 16 años, en el caso de razas pequeñas, y de entre ocho a 12, en las razas grandes.
Razas como el Labrador o el Golden Retriever son excelentes, pero requieren de atención y cuidados especiales. Se debe tener espacio, tiempo para su educación, tolerancia para aceptar que pueden llegar a mordisquear o destruir algún objeto, además de tomar en cuenta que son de tamaño mediano a grande y que tienen una gran energía.
Los perros pequeños tienen gran popularidad, cada vez vemos más Pugs, Chihuahuas, Pomeranias, Yorkies, razas muy simpáticas, cariñosas y fáciles de manejar. Sin embargo, son recomendables para adultos o niños de ocho años en adelante, ya que más pequeños pueden lastimarlos, pues son razas muy frágiles. Si lo que se busca es un perro que nos acompañe a correr o si nos gustan las actividades al aire libre, la elección correcta puede ser un Border Collie, Ganadero Australiano, Pointer, Weimaraner, Galgo o Labrador que son razas activas, alegres e incansables.
En cualquiera de las opciones se puede tomar en cuenta la adopción de perros, de esta manera se contribuye a una buena causa. Además, estos animalitos se caracterizan por ser bastante agradecidos. Por último, es importante investigar y asesorarse muy bien antes de adquirir un perro. En internet se puede encontrar información útil y generalmente confiable. Lo mismo en librerías, y si se tiene duda de qué raza elegir se debe acudir a un médico veterinario quien nos orientará para que la decisión sea acertada. Hay que recordar que los perros son seres vivos, no juguetes. Al adquirirlos se adquiere también la responsabilidad de cuidarlos, darles un hogar, salud, alimentación, cariño, educación y hacer de ellos nuestros compañeros. Actualmente, los perros juegan un papel importante dentro de la sociedad pues cada vez es más común su compañía en terapias médicas, búsquedas y rastreos policiales. Ése es el grado de importancia que han cobrado en nuestras vidas. Tal participación, nos invita a ser más conscientes, responsables y a dar un trato digno y justo. La intención y compromiso de hoy es crear una conciencia hacia nuestros perros, invitar a todo aquel que esté interesado a encontrar a su mascota ideal mediante una decisión informada. Los animales no hablan, pero podemos tener la seguridad de que serán felices de estar con nosotros. Que esa sea nuestra tarea.
La Colonia Roma paseo cultural para todos los dĂas 500 8
arte y cultura
Abrimos un espacio para el arte y la cultura en la colonia Roma, donde las manifestaciones y el talento de los artistas dan muestra de la calidad y multiplicidad de las artes plásticas de México y el mundo, en sus diversos espacios.
Caminar por las calles de la colonia Roma es una promesa de realizar un paseo cultural. A cada paso uno puede encontrarse con museos, galerías y centros culturales que constantemente muestran a los visitantes exposiciones de fotografía, pintura, escultura y las más novedosas e híbridas formas de artes plásticas. Incluso la calle misma sirve como un escaparate ideal, prueba de ello son las muestras que se realizan en la avenida Álvaro Obregón, la Plaza Río de Janeiro y la Plaza Luis Cabrera. Tan solo la oferta de museos y centros culturales es interesante. En la calle de Colima se encuentra el Museo del Objeto del Objeto (MODO), el primer museo en México dedicado a difundir diversas expresiones del diseño y de la comunicación. Fue inaugurado en el año 2010, con un acervo de más de 120 mil objetos, cuyo fundador Bruno Newman, reunió a lo largo de 40 años.
Casa del poeta Ramóm López velarde
En la misma calle de Colima, esquina con Tonalá, ubicamos al Museo Universitario de Ciencias y Arte, MUCA Roma, un espacio de reflexión e intercambio que genera respuestas creativas, desde las ciencias y las artes, al tema Derecho a la Ciudad.
MUCA ROMA
Casa Universitaria del libro
Museo del objeto del objeto
Siguiendo por la calle de Tonalá, el GoetheInstitut Mexiko, el centro de cultura de la República Federal de Alemania, organiza y apoya una amplia gama de eventos culturales para el fomento del intercambio intercultural, como exposiciones, festivales y ciclos de cine. Cuenta además con una amplia biblioteca y un importante centro de idiomas. En la principal avenida de la colonia, Álvaro Obregón, encontramos el Centro de Cultura Casa Lamm, una construcción icónica de la zona. Fue fundado en 1993 con el fin de crear un espacio
plural para el estudio y la difusión de las artes. La edificación es una de las muestras más representativas de la arquitectura de la primera década del siglo XX. Muy cerca, sobre la avenida Álvaro Obregón se localiza la Casa del Poeta Ramón López Velarde, lugar de encuentro para poetas y escritores. La Casa del Poeta fue concebida para rendir un homenaje a la memoria de Ramón López Velarde con la instalación de un pequeño museo de sitio. Además es sede de las bibliotecas Efraín Huerta y Salvador Novo.
CASA LAMM
CASA UNIVERSITARIA DEL LIBRO
centro cultural border
Casa del poeta Ramóm López velarde
60
arte y cultura
centro cultural border
Casa del poeta Ramóm López velarde
En las calles Orizaba y Puebla, se levanta la Casa Universitaria del Libro, en una construcción de 1929 que, en sus inicios, fue una espléndida residencia solariega ecléctica de tres niveles, años más tarde, sede de la Embajada de Brasil y del Centro Asturiano de México, hasta 1986 que se inaugura Casa Universitaria del Libro, como un foro de extensión universitaria y escenario de difusión y promoción del libro y la lectura.
CASA UNIVERSITARIA DEL LIBRO
Para las nuevas propuestas, el Centro Cultural Border, en la calle de Zacatecas, es un espacio dedicado a la producción, formación y vinculación en el campo del arte
Goethe-Institut Mexiko
contemporáneo emergente, específicamente: artes visuales, multimedia, graffiti y diseño. La colonia Roma, por sí misma, es cultural y tiene mucho que ofrecer a sus habitantes y visitantes. Las rutas del Turibus que atraviesan la colonia, son un buen ejemplo de ello, el visitante podrá realizar un momentáneo viaje al pasado disfrutando de la belleza de varias edificaciones que recrean la atmósfera de principios de siglo. Así que las alternativas artísticas y culturales en este lugar, son inmejorables para los que aquí viven o para aquellos que sólo lo visitan.
¿Y quién es ese señor? ...el Grillo Cantor
600 2
¿quién fue...?
LA CONDESA SE HA CARACTERIZADO POR SER LA RESIDENCIA DE NÚMEROSAS PERSONALIDADES DE TODOS LOS ÁMBITOS. EN ELLA HAN VIVIDO ARTISTAS, ESCRITORES, CANTANTES, PINTORES Y ESCULTORES, COMO FRANCISCO GABILONDO SOLER, CRI-CRI, quien vivio aquí POR VARIOS AÑOS.
Francisco Gabilondo Soler nació el 6 de octubre de 1907 en la ciudad de Orizaba, Veracruz: una ciudad provinciana rodeada de bosques, ríos, cerros y mucha lluvia. En un lugar bastante campirano, creció Gabilondo Soler, leyendo los cuentos de Grimm, Andersen y Hauff, y las aventuras de los Verne y Salgari que hacían volar su imaginación. Siendo suficientemente travieso, aprendió no sólo aquello que estaba en los libros, sino lo que sus oídos le permitían asimilar, el rumor del campo, el murmullo del bosque y el canto del agua. A toda esta musicalidad, se sumó una abuelita alegre que entusiasmaba al chico con cuentos infinitos y alegres melodías al piano. En su juventud, practicó el toreo, la natación y el boxeo. Pero lo que realmente le gustaba era la Música y la Astronomía, ésta última no la pudo ejercer profesionalmente debido a la limitante económica. En 1928 ingresó como voluntario al Observatorio Nacional pero lo abandona por falta de recursos. A los 25 años comienza profesionalmente su carrera musical. Sus vivencias de la niñez las plasmó en canciones infantiles y el 15 de Octubre de 1934 se presenta por primera vez en la XEW interpretando sus canciones de fantasía: El Chorrito, Batallón de Plomo, Bombón I y El Ropero, fue entonces cuando nace Cri-Crí, El Grillito Cantor. En 1941, como marinero en un barco mercante, viaja por Sudamérica. Para 1944 regresa a su programa de canciones infantiles a la XEW. Con el tiempo la serie de radio afianzó en el gusto del público, hasta convertirse en un momento de fantasía musical. El Grillito Cantor dejó de transmitirse el 30 de julio de 1961, después de 27 años de deleitar a chicos y grandes con sus canciones, quedando sus fantasías musicales como herencia a sus radio escuchas. En 1984 se le rinde un homenaje radiofónico en el cual se hace acompañar únicamente del piano y por 15 minutos se escuchó nuevamente a través de la radio . Francisco Gabilondo Soler viajó para siempre al País de los Sueños, el 14 de diciembre de 1990, dejando un extraordinario legado musical y muchos sueños con Cri-Crí.
El 90% de la población americana depende de la alarma del reloj para despertarse en las mañanas.
Existen 2 mil especies de abejas, y de éstas sólo 4 hacen miel.
Existen 106 hombres por cada 100 mujeres
El 9% de las mujeres y el 8% de los hombres se someten a una cirugía cosmética.
550 accidentes automovilísticos por día en Estados Unidos son por causa del conductor que se duerme mientras conduce.
SABÍAS QUE...?
Las hormigas no pueden masticar. Ellas mueven sus mandíbulas de un lado a otro para extraer los jugos de la comida.
ENTRETENIMIENTO
La profundidad promedio de los océanos es de 2 millas.
Un pájaro carpintero puede utilizar su pico hasta 20 veces por segundo.
En tu vida, comerás 6 mil libras de comida equivalente al peso de 6 elefantes.
La familia americana en promedio ve televisión 6 horas al día.
Cada 4 días la población mundial se incrementa por 1 millón de personas.
En lugares como el desierto de Atacama en Chile, nunca ha habido registro de lluvia.
Desde que la empresa LEGO se fundó en 1949, ha fabricado más de 189 billones de piezas equivalente a 30 piezas por habitante en el mundo.
RECOMENDACIONES TEATRO
66
Inocencia Quebrantada El Círculo Teatral Hasta el 28 de noviembre
Constelaciones La Teatrería Hasta el 29 de noviembre
¿¡¿ Por qué no nos casamos?!? Centro Cultural Sylvia Pasquel Funciones: Sábados y Domingos
Formas de Amor El Musical de los 90´s Teatro Hipódromo Condesa Funciones: Sábados
Zelus, el ardor en fall river Centro Cultural de la Diversidad Funciones: Sábados y Domingos Hasta el 6 de diciembre
Estando Para Todos Foro Shakespeare Funciones : Viernes Hasta el 18 de diciembre
ENTRETENIMIENTO
LIBROS
El Héroe Discreto Mario Vargas Llosa Debolsillo Una historia paralela de dos personajes: el ordenado y entrañable Felícito Yanqué e Ismael Carrera, un exitoso hombre de negocios. Este es un libro lleno de humor, que nos cuenta la historia de un empresario de Piura que es extorsionado mientras un exitoso empresario de Lima desafía todas las convenciones de su clase.
Mafalda: Historia Social y Política Isabella Cosse Fondo de Cultura Económica La autora reconstruye la historia detrás del mito, las relaciones sociales, los dilemas políticos y las dimensiones culturales y económicas que explican por qué Mafalda cobró vida fuera de los cuadros y aún hoy está con nosotros.
Amor En Verso Colleen Hoover Planeta A veces en la vida te ocurren cosas que no habías planeado. Lo único que puedes hacer es decidir cómo vivirlas. Sin haber superado aún el duro golpe que supuso la muerte de su padre, Layken y su hermano Kel deben mudarse a Michigan, donde su madre ha encontrado trabajo como enfermera.
MÚSICA
Julieta Venegas Algo Sucede
Algo Sucede es el séptimo álbum de estudio de Julieta Venegas, una colección de canciones que celebran a la vida, “en efecto, siempre hay algo que puede suceder, nos puede enseñar, nos puede sorprender. Esa es la magia de la vida, y es algo que hay que agradecer a diario".
Kylie Minogue Kylie + Garibay Es un EP conjunto de la cantante australiana Kylie Minogue y del productor americano Fernando Garibay. Un extended play de tres canciones que también contó con la implicación de Giorgio Moroder.
Miley Cyrus Miley Cyrus and Her Dead Petz Es el quinto álbum de estudio de Miley Cyrus, lanzado en Soundcloud tras la gran fiesta de los MTV Video Music Awards 2015 que ella misma presentó. Un trabajo en el que estuvieron involucrados Mike Will Made It y Wayne Coyne de The Flaming Lips.
CARTELERA CULTURA
DEPORTES
Taller de Sanación Cuántica Avanzada Casa Lamm inicio 17 de octubre
4º Torneo de Golf por un México Mejor Lomas Country Club Huixquilucan, Estado de México 15 de octubre
Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández Palacio de Bellas Artes del 18 al 31 de octubre Los niños del Siglo XIX Museo del Objeto del Objeto hasta el 25 de octubre Not Much Further. Ricardo Alcaide Arróniz Arte Contemporáneo hasta el 7 de noviembre For Sale Detroit. Mark Powell Arróniz Arte Contemporáneo hasta el 7 de noviembre Maremágnum. Karen Perry Medellín 174 hasta noviembre La Voragíne Galería OMR hasta noviembre F. Gabriel de la Mora Galería OMR hasta noviembre The Nostalgia of the Engineer. Artur Lescher Galería OMR hasta noviembre La Granja. Torolab Galería OMR hasta noviembre
ESPECTÁCULOS Indepoledance Day Auditorio BlackBerry 8 de octubre
68
Noches de Box Telemundo Auditorio BlackBerry del 16 al 30 de octubre 3ª Etapa de Torneo de Tenis Club Circuito Francés de México del 15 al 18 de octubre Rank Nacional de Pádel Lomas del Río del 19 al 25 de octubre Bridgestone Americas Golf Cup Club Campestre de la Ciudad de México del 22 al 25 de octubre Carrera Cartoon Network Ciudad de México 25 de octubre Rank Estatal de Pádel Universidad Anáhuac del 26 de octubre al 1 de noviembre Gran Premio de México F1 Autódromo Hermanos Rodríguez del 30 de octubre al 1 de noviembre 8ª Carrera Filantrópica Avaya Engages Ciudad de México 7 de noviembre Nascar México Series Autódromo Hermanos Rodríguez 7 de noviembre Warrior Dash Tour Fest Ciudad de México 7 de noviembre
Rank Estatal de Pádel Centro Libanés del 9 al 15 de noviembre Carrera Nocturna Emoción Deportiva Ciudad de México 12 de diciembre Lorena Ochoa Invitational Club de Golf México del 12 al 15 de noviembre
EXPOS Y CONGRESOS a! Diseño ExpoReforma del 8 al 10 de octubre Expo Cihac Centro Banamex del 13 al 17 de octubre Expo Passion Fest World Trade Center del 15 al 17 de octubre Expo Tu Boda World Trade Center del 16 al 18 de octubre Bici Expo World Trade Center del 23 al 25 de octubre Éxodo. Feria de Diseño Independiente World Trade Center 24 y 25 de octubre Expo Beauty Show Centro Banamex del 25 al 27 de octubre IX Congreso Nacional Arquitectura de Paisaje World Trade Center del 5 al 8 de noviembre
ENTRETENIMIENTO Expo Moto World Trade Center del 19 al 22 de noviembre
Heffron Drive El Plaza Condesa 24 de octubre
Chayanne Auditorio Nacional 11 y 12 de noviembre
Enverdeser. 7ª Edición World Trade center del 20 al 22 de noviembre
Taraf de Haidouks El Plaza Condesa 25 de octubre
Los Fabulosos Cadillacs Foro Sol 12 de noviembre
Expo Casa y Jardín World Trade Center del 27 al 29 de noviembre
Alejandro Fernández Auditorio Nacional del 29 de octubre al 6 de noviembre
Rave of Thrones El Plaza Condesa 12 de noviembre
CONCIERTOS
Dread Mar I Pepsi Center 30 de octubre
Jeans Teatro Metropolitan del 13 al 15 de noviembre
Matute El Plaza Condesa 30 de octubre
Julión Álvarez Auditorio Nacional 13 y 14 de noviembre
Plácido Domingo Auditorio Nacional 31 de octubre
Muse Palacio de los deportes 17, 18 y 20 de noviembre
Urbano Fest Pepsi Center 31 de octubre
Luis Miguel Auditorio Nacional del 18 al 21 noviembre
Monsieur Perine El Plaza Condesa 31 de octubre
Asian Kung-Fu Generation en México El Plaza Condesa 20 de noviembre
Lila Downs Auditorio Nacional 1 de noviembre
Corona Capital Autódromo Hermanos Rodríguez 21 y 22 de noviembre
Coheed and Cambria El Plaza Condesa 4 de noviembre
Gerardo Ortiz Auditorio Nacional 22 de noviembre
Cristian Castro y Aleks Syntek Auditorio Nacional 5 de noviembre
Ana Torroja Auditorio Nacional 26 de noviembre
Fito Páez Teatro Metropolitan 7 de noviembre
Pearl Jam Foro Sol 28 de noviembre
Ibiza World Tour 2015 Pepsi Center 7 de noviembre
Zoé Auditorio Nacional 2 y 3 de diciembre
Japan Live 2015 Dir en Grey y Jupiter” El Plaza Condesa 7 de noviembre
Caifanes Palacio de los Deportes 11 de diciembre
Ilse, Ivonne & Mimi Auditorio Nacional 8 de noviembre
Soja El Plaza Condesa 13 de diciembre
La Radio Sigue Ahí El Plaza Condesa 13 de octubre Vicentico El Plaza Condesa 14 de octubre Soda Sinfónico Pepsi Center 15 de octubre El Columpio Asesino El Plaza Condesa 16 de octubre Foals Pepsi Center 16 de octubre Quiet Riot Pepsi Center 18 de octubre Miguel Bosé Auditorio Nacional 20 y 21 de octubre American Authors El Plaza Condesa 21 de octubre OV7 & Kabah Auditorio Nacional 23 de octubre Los Pericos El Plaza Condesa 23 de octubre Ha*Ash Auditorio Nacional 24 de octubre
00
emergencias Alcohólicos Anónimos Antirrábico Atención Ciudadana Bomberos Cruz Roja Delegación Cuauhtémoc Denuncias Anónimas Fuga de Agua Fugas de Gas Policía Protección Civil Radio Patrullas AEROLÍNEAS Aeroméxico Air France American Airlines British Airways Continental Airlines Iberia Interjet Luthansa VivaAerobus Volaris AGENCIAS AUTOMOTRICES Audi Service Center Agustín Vicente Eguía 6, Condesa Chevrolet Cuauhtémoc 421, Roma Sur
01 800 216 9231 www.aamexico.org.mx (55) 5722 8821 072 068 www.bomberos.df.gob.mx 065 www.cruzrojamexicana.org.mx (55) 5140 3100 www.cuauhtemoc.df.gob.mx 089 (55) 5654 3210 (55) 5353 2515 066 (55) 5683 1154 060 (55) 5258 0910 01 800 123 4660 01 800 904 6000 01 800 835 4133 01 800 900 5000 (44) 1101 1515 01 800 01 12345 (55) 4738 6561 (81) 4000 7080 01 800 122 8000
www.aeromexico.com.mx www.airfrance.com.mx www.aa.com www.britishairways.com www.continental.com www.iberia.com www.interjet.com www.lufthansa.com www.vivaaerobus.com/mx www.volaris.com.mx
(55) 9148 4905 (55) 5062 4700
www.audi.com.mx.com.mx www.chevroletdelta.com.mx
Ford Alden Condesa José Vasconcelos 111, Hipódromo Condesa
(55) 5278 1600
www.fordaldentacubaya.mx
Hyundai
Insurgentes Sur 195, Roma Norte
(55) 5511 4820
www.hyundai.com/mx
Lincoln José Vasconcelos 111, Hipódromo Condesa
(55) 5278 1600
www.lincolnaldentacubaya.mx
Renault Álvaro Obregón 171, Roma (55) 2454 5565 www.renaultroma.com.mx ASEGURADORAS ABA Seguros 01 800 712 2828 www.abaseguros.com Axa 01 800 900 1292 www.axa.mx GNP Seguros (55) 5227 9000 www.gnp.com.mx Mapfre 01 800 062 7373 www.mapfre.com.mx Seguros Atlas (55) 9177 5126 www.segurosatlas.com.mx Seguros Monterrey 01 800 505 4000 www.monterrey-newyorklife.com.mx AGENCIAS DE VIAJES American Express (55) 5326 2617 www.viajes.americanexpress.com.mx Forza Travel-Convention-Entertainment Michoacán 134-2, Hipódromo Condesa (55) 5211 0176 www.forzatravel.com.mx Mi Escape Mérida 156, Roma (55) 5564 6783 www.miescape.mx Mundo Joven Durango 208-B, Roma Norte (55) 5511 5826 www.mundojoven.com Ofertas Turísticas Álvaro Obregón 152, Roma (55) 5063 0380 www.ofertur.com.mx Viajes Nosana Campeche 280, Hipódromo Condesa (55) 5564 0278 www.nosana.agenciasviajes.mx Viajes Palacio Durango 230, piso 2, Roma (55) 5533 1673 www.viajespalacio.com.mx AUTOBUSES ADO www.ado.com.mx Estrella Roja 01 800 712 2284 www.estrellaroja.com.mx Ticketbus (55) 5133 5133 www.ticketbus.com.mx BANCOS Actinver (55) 1103 6600 www.actinver.com Afirme 01 800 2AFIRME www.afirme.com American Express Bank 01 800 504 0400 www.americanexpress.com.mx Banamex 01 800 021 2345 www.banamex.com Banca Mifel (55) 5081 3310 www.mifel.com.mx Banorte 01 800 226 6783 www.banorte.com.mx BBVA Bancomer 01 800 112 2999 www.bancomer.com Grupo Financiero Bx+ 01 800 837 67627 www.vepormas.com.mx Grupo Financiero Interacciones 01 800 907 8900 www.grupofinancierointeracciones.com
Grupo Financiero IXE 01 800 493 2000 HSBC 01 800 712 4825 Inbursa Grupo Financiero (55) 5447 8000 IXE Banco Santander 01 800 501 0000 Scotiabank Inverlat 01 800 704 5900 BANQUETES Banquetes Empresariales Av. México 99 PB, Condesa (55) 5264 0564 Banquetes Mayita Alfonso Reyes 57, Condesa (55) 5515 7239 Casa Colima Colima 264, Roma (55) 5207 4134 Centro de Banquetes Covadonga Puebla 121, Roma (55) 5533 2922 Galia Chef Edificio Balmorí, Álvaro Obregón 101-B, Roma (55) 5511 3802 BARES Y ANTROS Apotheke Durango 205, Roma Norte (55) 55332974 Aria Condesa Tamaulipas 63, Condesa (55) 3264 1516 Artic Bar Nuevo León 73 piso 2, Condesa (55) 3444 5995 Baltra Iztaccíhuatl 36-D, Condesa Caradura Nuevo León 73, Condesa (55) 5211 8035 Eve Condesa Chiapas 195, Condesa (55) 1335 6842 Felina Ometusco 87, Condesa (55) 5277 1917 El Imperial Álvaro Obregón 293, Condesa (55) 5525 1115 Gin Gin Oaxaca 87, Roma (55) 3017 3601 Kings Pub Nuevo León 92 (55) 5286 4667 La Clandestina Álvaro Obregón 298, Condesa (55) 5525 1100 Licorería Limantour Álvaro Obregón 106, Roma (55) 5264 4122 M.N. Roy Mérida 186, Roma Mama Rumba Querétaro 230, Roma (55) 5564 6920 Monkey bar Álvaro Obregón 100, Roma (55) 5564 0980 Please Don’t Tell Monterrey 47, Roma Norte (55) 5102 7277
THE MANSION Álvaro Obregón 291, Roma
(55) 5207 9645
TARA Álvaro Obregón 291, Roma
(55) 5207 9645
Terraza Roma Oaxaca 90, Roma Norte (55) 5208 0584 The Bronx Club Monterrey 47, Roma (55) 3206 8932 Wallace Whisky Bar Tamaulipas 45, Condesa (55) 5256 3531 Walther Oaxaca 89, Roma (55) 5207 9685 BOUTIQUES DE MODA 180º Shop Colima 180, Roma Norte (55) 5525 5626 American Apparel Colima 112, Roma Norte (55) 5250 1348 Ana Behabik Nuevo León 126-2, Condesa (55) 4752 6001 Astral Freaks Tamaulipas 88, Hipódromo Condesa (55) 5211 8545 Carmen Rion Av. México 165-A, Hipódromo Condesa (55) 5564 1666 Converse Vicente Suárez 26, Condesa (55) 5256 4627 El Hijo del Santo Tamaulipas 219, Hipódromo Condesa (55) 5515 2186 Goodbye Folk Colima 198, Roma (55) 5525 4109 ILM Concept Store Saltillo 134, Condesa (55) 5271 1829 Julio Plaza Insurgentes, Roma (55) 5005 2281 Kuss Kuss Alfonso Reyes 123, Condesa La Miscelanea Naco Condesa Yautepec 126-B, Condesa (55) 5286 1343 Larva Mérida 122, Roma Norte (55) 5564 5708 Love is Back Ámsterdam 127, Condesa (55) 5211 0200 Ocho Store Nuevo León 8, Condesa (55) 5211 0592 Soho Atlixco 100-B, Condesa (55) 5553 1730 Store Insurgentes 367-B, Hipódromo Condesa (55) 5574 2044 Vessel Boutique Edificio Balmorí, Álvaro Obregón esq. Orizaba, Roma Norte Vintage Hoe Jalapa 27, Roma Norte (55) 6275 5424 Zinik Radical Fashion Ámsterdam 12, Condesa (55) 5553 3277 CAFETERÍAS Bola de Oro Nuevo León 192-B, Hipódromo Condesa (55) 5211 4612 Café Punta del Cielo Condesa / Roma Norte / Roma (55) 5264 7458 Chiquitito Alonso Reyes 232-E, Condesa (55) 5211 6123
00 72
www.ixe.com.mx www.hsbc.com.mx www.inbursa.com www.ixe.com.mx www.santander.com.mx www.scotiabankinverlat.com www.banquetesempresariales.com www.banquetesmayita.com.x www.casacolima.com.mx www.banquetescovadonga.com.mx www.galiachef.com www.ariacondesa.mx www.articbar.mx www.caradura.com.mx www.evecondesaoficial.com http://elimperial.tv www.thekingspub.com www.milagrito.com/blog/ www.limantour.tv www.mnroyclub.com www.mamarumba.com.mx www.themonkey.bar
www.thebronxclub.com www.wallace.mx www.180grados.mx www.americanapparel.net www.anabehabik.com www.astralfreaks.com www.carmenrion.com www.converse.com.mx www.elhijodelsanto.com.mx www.goodbyefolk.com www.ilovemyselfkingdom.com www.julio.com www.chidochido.com www.larva.mx http://loveisback-mexico.blogspot.mx www.ochostore.com www.soho.com.mx www.vessel.mx www.designerhoe.com www.zinikcondesa.blogspot.mx www.boladeoro.com.mx www.puntadelcielo.com.mx www.chiquititocafe.com
Cupcake Love Benjamín Franklin 125, Hipódromo Condesa (55) 5271 1109 www.cupcakelove.com.mx Duo Salado y Dulce Ámsterdam 53, Condesa (55) 5211 6727 El Ocho Café Recreativo Av. México 111 esq. Chilpancingo, Condesa (55) 5584 0032 El Péndulo Nuevo León 115, Condesa (55) 5286 9493 www.pendulo.com Filicori Saltillo 42, Condesa (55) 5211 5345 www.filicorimexico.com Finca Santa Veracruz Medellín 118, Roma Norte (55) 6798 9811 Gloria Jean’s Coffees Av. México 27, Hipódromo Condesa (55) 6650 1688 www.gloriajeanscoffees.com.mx La Casa del Bisquet Álvaro Obregón 58, Roma www.bisquetsobregon.com La Selva Café Plaza Iztaccíhuatl 36-C, Hipódromo Condesa (55) 8596 4607 www.cafelaselva.com Los Bisquets Bisquets Obregón Álvaro Obregón 60, Roma www.bisquetsobregon.com Tlacotalpan 13, Roma Sur Nespresso Boutique Palacio de Hierro Durango www.nespresso.com/mx Pan y Café Sonora 204, Condesa www.bisquetsobregon.com Pérfida Bistró Café Tamaulipas 149, Condesa (55) 5308 4747 Rococó Café Espresso Juan de la Barrera 49, Condesa (55) 5256 0882 www.rocococafe.mx Starbucks Roma / Roma Sur / Condesa www.starbucks.com.mx Tomás Casa Editorial de Té Tamaulipas 66, Condesa (55) 4444 3918 SALAS DE TÉ Chai Bar Chilpancingo 105, Condesa (55) 5574 6489 Shaktea by Moksha Culiacán 52, Condesa (55) 6585 1391 Tea Connection Vicente Suárez 38, Condesa (55) 5211 5529 Teavana Michoacán 120, Condesa (55) 2967 1650 www.teavana.com/retail/mexico CENTROS COMERCIALES Pabellón Cuauhtémoc Av. Cuauhtémoc esq. Antonio M. Anza, Roma Plaza Insurgentes San Luis Potosí 214 esq. Insurgentes, Roma (55) 5584 9766 CERRAJERÍAS Cerrajería Alfaro Medellín 296, Roma Sur (55) 5564 1475 Cerrajería Bautista Tuxpan 26, Roma Sur (55) 5584 6089 Cerrajería Bos Tlaxcala esq. Insurgentes, Condesa (55) 5574 4308 Cerrajería Condesa Pachuca 9 esq. Agustín Melgar, Condesa (55) 5286 9408 Cerrajería El Farito Mágico Iztaccíhuatl casi esq. Campeche, Condesa (55) 5584 3846 Cerrajería Insurgentes Insurgentes Sur 277, Roma Norte (55) 5264 1626 CINES Cine Club Condesa df Hotel Condesa df, Veracruz 102, Condesa (55) 5256 3107 https://cineclubcondesadf.wordpress.com Cine Lido Centro Cultural Bella Época, Tamaulipas 202, Hipódromo Condesa (55) 5276 7110 Cine Tonalá Tonalá 261, Roma Sur (55) 5264 4101 www.cinetonala.mx Cinemex Pabellón Cuauhtémoc / Centro Telmex / Plaza Insurgentes (55) 5257 6969 www.cinemex.com El Cinebar Michoacán 121, Condesa (55) 6553 3582 www.elcinebar.com CLÍNICAS DENTALES Clínica Dental Condesa Eje 3 Sur Baja California, Condesa (55) 5574 5347 www.clinicadentaldf.com.mx Clínicas Dentales Sonría Tonalá 6, Roma (55) 5511 3400 www.sonria.com.mx Estética Odontológica Cuernavaca 4, Condesa (55) 5553 3293 www.esteticaodontologica.jimdo.com Médica Dental Portátil Tuxpan 2-1103, Roma Sur (55) 5264 3463 www.medicadentalportatilcom Smile Center Tampico 8, Condesa (55) 6696 0046 www.smilecenter.com.mx DEPORTES Adidas Atlixco 91, Condesa (55) 5256 2605 www.adidas.mx Martí Plaza Insurgentes (55) 5264 5085 www.marti.mx Martí Outlet Pabellón Cuauhtémoc (55) 5564 8914 www.marti.mx DESARROLLOS INMOBILIARIOS Capital Condesa José Vasconcelos 92, Condesa www.baita.com.mx ColiROMA Cientoveinteocho Colima 128, Roma (55) 9141 2775 www.coliroma.com Life Condesa Popocatépetl 14, Hipódromo Condesa (55) 5545 2555 www.class.com.mx Punto Destino (55) 4737 6262 www.puntodestino.com.mx Nova Roma Bajío 320, Roma 01 800 253 2530 www.bosinmobiliaria.com.mx DIVERSIÓN Y ESPARCIMIENTO Yak Pabellón Cuauhtémoc (55) 5574 3552 EMBAJADAS Embajada de Honduras Alfonso Reyes 220, Condesa (55) 5211 5250 http://embajadahonduras.org.mx Embajada de la Federación Rusa José Vasconcelos 204, Hipódromo Condesa, (55) 5516 0870 www.embrumex.org/es ESCUELAS Colegio Amado Nervo Jardín de Niños y Primaria. Bajío 315, Roma Sur (55) 5574 8580 www.colegioamadonervo.com Secundaria y Preparatoria. Bajío 220, Roma Sur (55) 5564 1408 Colegio Benjamín Franklin Benjamín Franklin 75, Condesa (55) 5516 0761 www.colegiobenjaminfranklin.edu.mx Colegio Jesús de Urquiaga Frontera 154 y 152, Roma (55) 5574 4840 www.colegiojesusdeurquiaga.edu.mx Colegio México Mérida 50, Roma (55) 5525 6481 www.cmr.maristas.edu.mx Colegio Niños de México Querétaro 151, Roma (55) 5584 0269 www.colegioninosdemexico.com
Escuela Berta Von Glümer Puebla 419, Roma (55) 5241 1340 www.ebvg.edu.mx Escuela Comercial Camara de Comercio Querétaro 34, Roma (55) 5584 1370 www.eccc.mx IDEA Instituto de Enseñanza Actualizada Antonio Sola 65, Condesa (55) 5553 2989 www.idea.edu.mx Instituto Aberdeen Nuevo León 134, Hipódromo Condesa (55) 5286 7262 www.aberdeen.edu.mx Montessori De la Condesa Aguascalientes 190, Hipódromo Condesa (55) 5564 6240 www.montessoridelacondesa.com.mx ESCUELAS DE BAILE Academia de Danza Condesa Sonora 203 piso 1, Hipódromo Condesa (55) 6550 2446 www.academiacondesa.com PDS Pole Dance School Av. Chapultepec 540, Hipódromo Condesa (55) 5211 4228 www.poledanceschool.com.mx Salsafición Tamaulipas 236, Hipódromo Condesa (55) 5616 3167 www.salsaficion.com Yoni Shakti Pole Dance Ámsterdam 171 B, Hipódromo Condesa (55) 5211 4438 www.poledance.com.mx ESCUELAS DE IDIOMAS CEMECUS Mérida 98, Roma Norte (55) 5171 6286 www.cemecus.mx Instituto Int’l de Lenguas Extranjeras Tlaxcala 67, Roma Sur (55) 5171 6286 www.diile.com.mx Goethe Institut Tonalá 43, Roma (55) 5207 0487 www.goethe.de/ins/mx/es/lp.html International House México Alfonso Reyes 224, Hipódromo Condesa (55) 5211 6500 www.ihmexico.com King George Centro de Idiomas Michoacán 133, Condesa (55) 5212 2076 www.kgic.mx Langlish Point Baja California216, Roma Sur (55) 5584 7599 www.langlishpoint.com OI Brasil Insurgentes Sur 386-3, Roma Sur (55) 5574 4646 www.oibrasil.com.mx ESTÉTICAS Y CLÍNICAS DE BELLEZA A Estudio Campeche 51-A, Roma (55) 5264 8671 Barbería Capital Monterrey 118-B, Roma Norte (55) 5264 8370 www.barberiacapital.mx Gloria Torres ImageSpa Ámsterdam 171-104, Condesa (55) 5211 2056 Good Bye Folk Colima 198, Roma (55) 5525 4109 www.goodbyefolk.com/peluqueria/ Paprika Hair Salon Álvaro Obregón 49 piso 2, Roma (55) 6273 6005 www.paprikahairsalon.tumblr.com Silvia Galván Image Studio Sombrerete 486, Condesa (55) 5277 6996 www.silviagalvan.com The Pussycuts Oaxaca 131, Roma (55) 4444 3754 FARMACIAS Farmacia San Pablo (55) 5354 9000 www.farmaciasanpablo.com.mx Farmacias Benavides 01 800 248 5555 www.benavides.com.mx Farmacias del Ahorro 01 800 711 2222 www.fahorro.com Farmacias Guadalajara www.farmaciasguadalajara.com.mx Derma (55) 5665 6735 www.dermamexico.com FLORERÍAS Florarte (55) 6597 5956 www.floreriaarte.com Florería El Presidente Sonora 136-B, Hipódromo Condesa (55) 5211 3120 Florería Sandy Benjamín Franklin 101-A, Condesa (55) 5277 4784 www.floreriasandy.com Florería Vanessa Colima 138-A, Roma (55) 5511 9309 www.floreriavanessa.com.mx Mrs. Flowers Sinaloa 58-D2, Roma Norte (55) 5912 8367 www.mrsflowers.com.mx FUNERARÍAS Gayosso Colima Colima 254, Roma (55) 5525 2505 www.gayosso.com Uribe Vargas Puebla 270, Roma Norte (55) 5511 9922 www.uribevargas.com.mx GIMNASIOS Y FITNESS CENTER 4UGYM Alfonso Reyes 23, Condesa (55) 5271 2042 www.4ugym.com.mx Centro Qi Amsterdam 317, Condesa (55) 5574 1573 www.centro-qi.com Fitness Express Coahuila 212, Roma (55) 5574 9482 www.fitnessexpress.com.mx
00 74
Reforma Sporting Club Río Nilo 71 piso 2, Cuauhtémoc
(55) 5208 2222
Roma Gym Smart Fit
Puebla 289, Roma Pabellón Cuauhtémoc
(55) 5514 0472 (55) 5264 2702
www.romagym.mx
Sport Fitness Anatole France 123, Polanco
(55) 5281 2750
www.spotfitness.com.mx
Sports World Eje 2 Poniente Monterrey 133, Roma Norte (55) 5584 9250 Sonora 180, Hipódromo Condesa (55) 5378 5097 HELADOS Glace Ensenada 8, Hipódromo Condesa (55) 6363 6683 Helado Oscuro Córdoba 223, Roma Norte (55) 4444 4878 La Bella Italia Orizoba 110, Roma Norte (55) 5264 7960 Neve Gelato Antonio Sola 5, Condesa (55) 5211 4983 Cuernavaca 124, Condesa (55) 5256 3345 Nevería Roxy Fernando Montes de Oca 809, Condesa (55) 5286 1258 Tamaulipas 161, Condesa (55) 5256 1854 Tepoznieves Michoacán 30 local A, Hipódromo Condesa
www.sportsworld.com.mx
www.heladooscuro.com www.nevegelato.mx www.neveriaroxy.com.mx www.tepoznieves.mx
HOSPITALES Y CLÍNICAS Centro Médico Dalinde Hospital Ángeles Clínica Londres Hospital Ángeles Metropolitano Hospital Ángeles Roma Hospital de Cos Hospital María José Hopsital Tehuantepec Hospital Trinidad Médica San Luis Sanatorio Oftalmológico Mérida Sanatorio Durango Sanatorio San Hipolito Star Médica Centro HOTELES AR 218 Condesa Haus Four Point by Sheraton Hippodrome Hotel Hostal La Buena Vida Hotel Condesa df Hotel La Casona La Valise Hotel María Condesa
Tuxpan 25, Roma Durango 50, Roma Norte Tlacotalpan 59, Roma Querétaro 58, Roma Norte Guanajuato 178, Roma Norte Cozumel 62, Roma Tehuantepec 139, Roma Sur Manzanillo 94, Roma San Luis Potosí 122, Roma Chihuahua 71, Roma Durango 296, Roma Guanajuato 94, Roma San Luis Potosí 143, Roma
(55) 5265 2800 (55) 5229 8400 (55) 5265 1800 (55) 5265 3000 (55) 5208 3180 (55) 5514 0568 (55) 5574 4111 (55) 1085 2760 (55) 5564 9085 (55) 5584 5255 (55) 5148 4646 (55) 5574 7755 (55) 1084 4747
www.dalinde.com www.hospitalesangeles.com/clinicalondres www.hospitalesangeles.com/metropolitano www.hospitalesangeles.com/roma www.hospitaldecos.com www.hospitalmariajose.com.mx www.hospitaltehuantepec.com www.trinidad.com.mx www.medicasanluis.com.mx www.sanatoriomerida.com.mx www.sanatoriodurango.com www.sanatoriosanhipolito.com www.starmedica.com
Alfonso Reyes 218 Cuernavaca 142, Condesa Álvaro Obregón 38, Roma Av. México 188, Hipódromo Condesa Mazatlán 190, Hipódromo Condesa Veracruz 102, Condesa Durango 280, Roma Tonalá 53, Roma Norte Atlixco 132, Hipódromo Condesa
(55) 6388 9218 (55) 5256 2494 (55) 1085 9500 (55) 6798 3974 (55) 5271 9799 (55) 5241 2600 (55) 5286 3001 (55) 5286 9560 (55) 5286 5828
www.ar218.com www.condesahaus.com www.starwoodhotels.com/fourpoints www.hippodrome.com.mx www.hostallabuenavida.com www.condesadf.com www.hotellacasona.com.mx www.lavalise.com.mx www.mariacondesa.com
PARK NILO Río Nilo 71, Cuauhtémoc
(55) 5208 7777
The Red Tree House Culiacán 6, Condesa (55) 5584 3829 Villa Condesa Colima 428, Roma Norte (55) 5211 4892 JOYERÍAS Bizarro Plaza Insurgentes (55) 5264 3826 Daniel Espinosa Álvaro Obregón 99, Casa Lamm, Roma Norte (55) 5511 1566 Tamaulipas 72, Condesa (55) 5211 3994 Joyería Mexicana Contemporánea Fernando Montes de Oca 47, Condesa (55) 5286 1535 Karina Heras Álvaro Obregón 130-11B, Roma (55) 5264 4607 Nueve25 Querétaro 97, Roma (55) 5913 7088 Sangre de mi Sangre Edificio Balmori, Orizaba 101-L-F,Roma (55) 5511 8599 LABORATORIOS Biomédica Puebla 212 y 228, Roma (55) 5208 4704 Chopo Monterrey 104 esq. Insurgentes, Roma Sur (55) 1946 0606 Sonora 96 PB, Roma Norte Laboratorios Clínicos Azteca Medellín 151, Roma (55) 5858 0900 Laboratorio Médico Polanco Álvaro Obregón 121 PB, Roma Norte (55) 5207 7489 Médica Sur Laboratorio Durango 325, Roma Norte (55) 5424 6806 Olab Nuevo León 204, Hipódromo Condesa (55) 4040 6522 Olarte y Akle Yucatán 58, Roma (55) 5584 0733 Quest Diagnostics Frontera 4, Roma LIBRERÍAS El Péndulo Álvaro Obregón 86, Roma (55) 5574 7034 Nuevo León 115, Condesa (55) 5286 9493 Fondo de Cultura Económica Tamaulipas 201, Hipódromo Condesa (55) 5276 7110 La Torre de Lulio Ozuluama 24, Condesa (55) 5211 9367 Morgana Colima 143-A, Roma Norte (55) 5207 5843 Nuevos Horizontes Mérida 21-2, Roma Norte (55) 5207 3458 Pegaso Casa Lamm, Álvaro Obregón 99, Roma (55) 5208 0171 Porrúa Insurgentes Sur 357-B, Hipódromo Condesa (55) 5584 8177 Querétaro 225-29, Mercado Roma, Roma Sur (55) 5264 1961 MENSAJERÍA Y CARGA DHL Monterrey 248-B, Roma Norte (55) 5564 2584 Sonora 67-12, Condesa (55) 5345 7000 PakMail Av. Patriotismo 8-A, Hipódromo Condesa (55) 8596 4474 Estafeta Álvaro Obregón 24-A, Roma Norte (55) 5574 6585 Fed Ex Puebla 46, Roma (55) 5514 6863 MUEBLES Y DECORACIÓN Advento Are Design Ámsterdam 321, Hipódromo Condesa (55) 5264 5174
www.theredtreehouse.com www.villacondesa.com.mx www.joyeriasbizarro.com www.danielespinosa.com www.ismosjoyeria.com.mx www.karinaheras.com www.nueve25plata.com.mx www.sdemis.com www.biomedicadereferencia.com www.chopo.com.mx www.labcliazteca.com.mx www.lmpolanco.com www.medicasur.com.mx www.olab.com.mx www.olarteyakle.com www.questdiagnostics.com.mx www.pendulo.com www.fondodeculturaeconomica.com www.latorredelulio.com.mx www.libreria-morgana.com www.nuevoshorizontes.mx www.casalamm.com.mx www.porrua.mx www.dhl.com.mx www.pakmail.com.mx www.estafeta.com www.fedex.com http://adventodesign.mx
Antón Insurgentes Sur 508, Roma Sur D’Europe Pabellón Cuauhtémoc Dettaglio Álvaro Obregón 290, Condesa Dico Salamanca 45, Roma Norte Dimitri México Orizaba 92, Roma Norte Eca Sonora 181, Hipódromo Condesa Ficare Nuevo León 160-A, Condesa Firenze Salamanca 26, Roma Norte Furu Chihuahua 77, Roma Hauss Alfonso Reyes 216, Hipódromo Condesa Mob Baja California 360, Condesa Segusino Cadereyta 10, Hipódromo Condesa StudioRoca Amsterdam 271 PB, Condesa Turati Nuevo León 144, Condesa MUSEOS Y GALERÍAS Arróniz Arte Contemporáneo Plaza Río de Janeiro 53 PB, Roma Casa Lamm Álvaro Obregón 99, Roma Casa del Poeta Ramón López Velarde Álvaro Obregón 73, Roma Celaya Brothers Gallery Mérida 241, Roma Norte Closed Door Art Chihuahua 222, Roma EDS Galería Atlixco 32, Condesa Fifty24MX Gallery Colima 184, Roma Gaga Arte Contemporáneo Ámsterdam 123, Condesa Galería Hispánica Contemporánea Guadalajara 88, Roma Norte Galería Metropolitana Medellín 28, Roma Norte Galería OMR Plaza Río de Janeiro 54, Roma MUCA Roma Tonalá 51, Roma Museo del Objeto del Objeto Colima 145, Roma Norte Proyectos Monclova Colima 55, Roma Norte Toca Galería Colima 174, Roma, Norte Traeger & Pinto Arte Contemporáneo Colima 179, Roma, Norte Vertigo Galería Colima 23-A, Roma NOTARÍAS Notaria 78 Colima 242, Roma, Norte Notaría 150 Bajío 330, Roma Sur Notaría 189 Atlixco 48, Condesa Notarías 195 y 18 Nuevo León 38, Hipódromo Condesa ÓPTICAS Devlyn Salamanca 102, Roma Norte Ópticas Lux Sears Plaza Insurgentes PAPELERÍAS Lumen Coahuila 163, Roma Sur Office Depot Express Sonora 46-Bis, Roma Norte Office Max Insurgentes Sur 479, Hipódromo Condesa Monterrey 75, Roma Sulamita Plaza Río de Janeiro 45-Bis, Roma Norte PANADERÍAS Y PASTELERÍAS Bó Pasticería Fernando Montes de Oca114-B, Condesa Sonora 174-B, Hipódromo Condesa Boulangerie 41 Popocatépetl 41, Hipódromo Condesa Central Bakery Cadereyta 17, Condesa El Globo Culiacán 52 Tabasco 189, Roma Hackl Panaderos Artesanos Atlixco 100, Condesa La Balance Cozumel 94-A, Condesa La Bohême Querétaro 219, Roma La Cupcakería Campeche 322 esq. Nuevo León, Hipódromo Condesa La Gran Vía Ámsterdam 288-A, Condesa La Suiza Parque España 7, Condesa PLOMERÍAS Fénix Fontaneros Especializados Servicio a domicilio Plomeros y Drenajes López Servicio a domicilio RESTAURANTES Alianza Restaurant Delivery Huichapan 25, Condesa Angelopolitano Puebla 371, Roma Norte Antolia Tonalá 132, Roma Norte
00 76
(55) 5564 4651 (55) 5264 2601 (55) 5211 6118 (55) 5207 7577 (55) 5533 4148 (55) 5264 7734 (55) 5211 9458 (55) 5533 3365 (55) 5264 3854 (55) 5281 7909 (55) 5256 0476 (55) 5211 8997 (55) 5004 1971 (55) 5286 0125
www.mueblesanton.com.mx www.deurope.com.mx www.dettaglio.com.mx www.dico.com.mx www.dimitrim.mx www.eca.com.mx www.ficare.com.mx www.firenzedecoracion.com.mx www.furu.com.mx www.hauss.com.mx www.mob.com.mx www.segusino.com www.studioroca.com www.mueblesturati.com
(55) 5511 7965 (55) 5525 3938 (55) 5533 5456 (55) 6391 5541 (55) 5584 0840 (55) 5256 2316 (55) 5256 1444 (55) 6381 1219 (55) 5211 4087 (55) 5511 1964 (55) 5207 1080 (55) 5511 0925 (55) 5533 9637 (55) 4754 3546 (55) 5525 7614 (55) 5525 4500 (55) 5207 3590
www.arroniz-arte.com www.casalamm.com.mx www.casadelpoeta.iap.org.mx www.celayabrothersgallery.com www.closeddoorart.com www.edsgaleria.com www.fifty24mx.com www.houseofgaga.com www.galeriahispanica.es/mx www.galeriametropolitana.mx www.galeriaomr.com www.mucaroma.unam.mx www.elmodo.mx www.proyectosmonclova.com www.tocagaleria.com www.traeger-pinto.com www.vertigogaleria.com
(55) 5511 2393 (55) 5564 6462 (55) 5286 8174 (55) 5553 5658
www.notaria150df.mx www.notarias195y18.com
(55) 5511 2097 (55) 5574 2247
www.devlyn.com.mx www.lux.mx
(55) 5574 6278 (55) 5256 3210 01 800 713 7078
www.lumen.com.mx www.officedepot.com.mx www.officemax.com.mx
(55) 5511 5835
www.papeleriasulamita.com
(55) 1450 2494 (55) 4622 7050 (55) 5256 2747 (55) 5211 7444 (55) 5553 7819 (55) 5512 4343 (55) 5211 4767 (55) 5211 1887 (55) 6363 3248 (55) 5211 9234 (55) 5574 4008 (55) 5211 0904
www.bopastisseria.com
(55) 5712 2042 (55) 6796 6288 (55) 5365 4410 (55) 6391 2121 (55) 4632 6227
www.boulangerie41.com www.centralbakery.com.mx www.elglobo.com.mx www.hackl.com.mx www.labalance.com.mx www.laboheme.com.mx www.lacupcakeria.mx www.pastelerialagranvia.com www.plomerosdemexico.mx www.plomerosydrenajes.com
Azul Antojo Querétaro 225, Roma Barbacoa del 23 Querétaro 225, Roma Breton Zamora 33, Condesa Butcher & Sons Querétaro 225, Mercado Roma Orizaba 87, Roma Casa D’Italia Agustín Melgar 6, Condesa Charrua’s Culiacán 91, Condesa Chetito, Asador Argentino Guanajuato 239-A, Roma Norte Ciénaga Coahuila 200-A, Roma Sur Cochinita México Av. México 123, Hipódromo Condesa Contramar Durango 200, Roma Norte Corazón Oaxaqueño Ámsterdam 261, Condesa Daikoku Michoacán 25, Hipódromo Condesa Don Asado Michoacán 77, Condesa El 7 de Julio Nuevo León 163, Hipódromo Condesa El 10 Alfonso Reyes 66, Condesa Álvaro Obregón 112, Roma Sur Benjamín Hill 187, Condesa El Gallo Catarino Insurgentes Sur 470, Roma El Hidalguense Campeche 155, Roma Sur El Hornero Córdoba 148, Roma El Jamil Ámsterdam 306, Condesa El Japonés Vicente Suárez 42-A, Hipódromo Condesa El Moro Querétaro 225, Roma El Orujo Ámsterdam 312, Hipódromo Condesa El Pecado de Noé Oaxaca 69, Roma Norte El Pescadito Atlixco 38, Condesa El Zorzal Alfonso Reyes 139, Condesa Empanadería Querétaro 225, Roma Frankfurt Tamaulipas 136, Condesa Gallo Negro Mazatlán 83, Condesa Goguette Escool Bistro Álvaro Obregón 120, Roma Groove Citlaltépetl 9, Condesa Guadalupe Reyes Atlixco 100, Condesa Guajillo Oaxaca 92, Roma Norte Hambuerguesas HM Nuevo León 175, Condesa Il Gatto Nero Córdoba 136, Roma Ixaya Álvaro Obregón 296, Hipódromo Condesa
(55) 5264 1325 (55) 5564 3268 (55) 5211 7196 (55) 5264 1828 (55) 5207 8121 (55) 5286 2021 (55) 5564 8572 (55) 6798 1360 (55) 5564 2255 (55) 55845539 (55) 5514 3169 (55) 6587 1574 (55) 5584 9419 (55) 5286 0789 (55) 5171 3000 (55) 5553 0734 (55) 5265 2636 (55) 5276 2616 (55) 5574 7544 (55) 5564 0538 (55) 5584 5413 (55) 5564 9486 (55) 5286 0712 (55) 5264 8634 (55) 5264 0973 (55) 5514 8817 (55) 6268 3045 (55) 5273 6023 (55) 5264 1440 (55) 5256 0767 (55) 5533 7487 (55) 5564 1625 (55) 55532782 (55) 5553 0607 (55) 5533 2326 (55) 5553 5553 (55) 5264 5288 (55) 5211 8865
www.azul.rest mercadoroma.com http://bretonrosticeros.tumblr.com www.butcherandsons.com
(55) 5533 5985
www.jetsonspotato.com
José Guadalupe Querétaro 225, Roma Kabuki Colima 124, Roma (55) 5514 1450 Kerbel´s Tamaulipas 95, Condesa (55) 5553 4582 Kitchen 6 Córdoba 113, Roma Norte (55) 5264 2622 Teotihuacán 14, Condesa (55) 5264 1748 La Ahumadora Querétaro 225, Roma (55) 5564 3268 La Barranca Valenciana, Mercado Roma Querétaro 225, Roma (55) 5564 1396 La Buena Tierra Atlixco 94, Condesa (55) 5553 2281 La Casbah Campeche 174, Condesa (55) 5564 6826 La Cervecería de Barrio Durango 192, Roma (55) 5533 7674 Vicente Suárez 38, Condesa (55) 5212 1421 La Chicha Orizaba 171, Roma (55) 5574 6625 La Gastrofonda Parras 15, Hipódromo Condesa (55) 6585 8103 La Guapachosa Oaxaca 31, Roma Norte (55) 5531 7216 La Vida en Verde Sinaloa 107, Roma (55) 5514 6772 Lampuga Álvaro Obregón 120-B, Roma (55) 5564 1595 Ometusco 1, Hipódromo Condesa (55) 5286 6942 Las Chalupitas Alfonso Reyes 275, Condesa (55) 5515 6479 Los Uruguayos Atlixco 38, Condesa (55) 5553 7375 Lvsitano Guanajuato 239, Roma (55) 6383 0464 Maque Ozuluama 4, Condesa (55) 2454 4662 Marcelino Pan y Vino Fernando Montes de Oca 23, Condesa (55) 5553 1027
http://platosdecuchara.com
Jetson´s Potato & Beer Álvaro Obregón 291, Roma Norte
http://restaurantcharrua.wix.com
www.contramar.com.mx www.corazonoaxaqueño.com www.daikoku.com.mx www.donasado.com.mx www.eldiez.com.mx www.restaurantegallo www.marcobeteta.com www.eljaponez.com www.elmoro.com.mx www.elpescadito.com.mx www.empanaderia.com
www.guadalupereyes.com.mx www.hamburguesashm.com www.ixayacondesa.com
www.kitchen6.com.mx mercadoroma.com www.labarracavalenciana.com www.lacerveceria.com.mx
www.laguapachosa.com www.lavidaenverde.mx www.lapuga.com.mx www.laschalupitas.com.mx www.maque.com.mx www.marcelino.com.mx
MARIZCALERÍA Sonora 123, Roma Norte
Mercato Campeche 367, Hipódromo Condesa Miguel Córdoba 226, Roma Mingo´s Zamora 31, Condesa Miranda Tabasco 152, Roma Norte Moshi Moshi Michoacán 74, Condesa Plaza Villa de Madrid 22, Roma Nuvo Sushi Campeche 335, Condesa Ochentaocho Querétaro 225, Roma Oli by Vicente Torres Querétaro 225, Roma Oxacobeo Colima 194, Roma Norte Pad Thai Sonora 49, Condesa Palermo Viejo Choapan 381, Condesa Pan Comido Tonalá 91, Roma Parrilladas Bariloche Citlaltépetl 23, Condesa Quebracho Atlixco 93, Condesa Ranouille Bistro Huichapan 1, Hipódromo Condesa Río Churrascaría Do Brasil Valladolid 80, Roma Roma Wine & Grill Álvaro Obregón 21, Roma Sonora Grill Prime Durango 205, Roma Sopa de Botao Sinaloa 213, Roma Norte Sushi Shalala Tamaulipas 93, Hipódromo Condesa Tango Viejo Benjamín Franklin 239, Condesa Tori Tori Lounge Ámsterdam 219, Condesa Durango 205, Roma Yamasan Ramen House Tamaulipas 103, Condesa Yuban Colima 268, Roma Norte Zapote Guanajuato 138, Roma DELI & SALAD Day Light Salads Ámsterdam 285, Hipódromo Condesa Orígenes Orgánicos Colima 209, Roma Plaza Popocatépetl 41 A, Condesa Pane en Via Insurgentes Sur 469, Hipódromo Condesa Salad Bar Gourmet Querétaro 225, Roma TAQUERÍAS El Califa Altata 22, Hipódromo Condesa El Farolito Altata 19, Hipódromo Condesa Tacámbaro 4, Condesa El Tizoncito Tamaulipas 122, Condesa Fogonazo Culiacán 51, Hipódromo Condesa Monterrey 169, Roma Norte Los Espléndidos Atlixco 74, Condesa Los Parados Monterrey 333, Roma Señor Taco SITIOS DE TAXIS Génesis Sitio 174 Michoacán esq. Tamaulipas, Condesa Taxi Mex Colima 80, Condesa Taxis Radio Unión Sitio 320 Frontera 100, Roma SPAS Y CLÍNICAS DE BELLEZA Almaviva Spa Parque España 33, Condesa D’Paula Salon & Spa Monterrey 74-A, Roma Desértika Spa y Tienda Alfonso Reyes 209, Condesa Oshma Clinic & Spa Álvaro Obregón 12, Roma Norte Sáasil Spa Tamaulipas 29, Condesa Tina Belo Beauty Therapy Colima 385, Roma Norte TEATROS Centro Cultural El Foco Tlacotalpan 16, Roma Centro Cultural de la Diversidad Colima 267, Roma Norte Centro Cultural Sylvia Pasquel Juan Escutia 96, Condesa El Círculo Teatral Veracruz 107, Condesa El Plaza Condesa Juan Escutia 4, Hipódromo Condesa Foro El Bicho Colima 268, Roma Foro Luces de Bohemia Orizaba 193, Roma
00 78
(55) 5256 3290 (55) 5211 6608 (55) 5574 9080 (55) 4623 7262 (55) 5208 0205 (55) 5286 0331 (55) 5511 8390 (55) 5553 4840 (55) 5564 1396 (55) 5264 4625 (55) 5511 8356 (55) 5256 4518 (55) 5271 7044 (55) 4398 4366 (55) 5256 4143 (55) 5211 5918 (55) 5211 9995 (55) 5533 4585 (55) 5514 0351 (55) 5207 4347 (55) 5211 5737 (55) 5286 5406 (55) 5276 9542 (55) 5264 3466 (55) 5533 3724 (55) 5211 7847 (55) 6387 0358 (55) 6391 6089
restaurantemiguel.com
www.moshimoshi.com.mx mercadoroma.com padthai.com.mx
quebracho.com.mx www.riorestaurant.com.mx sonoragrillprime.com
www.toritori.com.mx www.yuban.mx www.zapote138.com
(55) 5264 5063 (55) 5207 7271 (55) 5208 6678 (55) 5574 0199 (55) 5564 1396
www.daylightsalads.com www.origenesorganicos.com
(55) 5271 7666 (55) 5273 7297 (55) 5277 3052 (55) 5286 7321 (55) 5913 5383 (55) 5264 0268 (55) 6840 5814 (55) 8596 0191
www.elcalifa.com.mx taqueriaselfarolito.com.mx
(55) 9180 2464 (55) 5208 1281 (55) 5514 8074
www.taxigenesis.mx www.taxisradiounion.com.mx
(55) 5212 1551 (55) 5525 9723 (55) 2614 3438 (55) 6992 1303 (55) 5212 1360 (55) 3547 4281
www.almavivaspa www.dpaula.mx www.desertikaspa.com www.oshmaclinic.wix.com www.spasaasil.com.mx www.tinabelo.com
(55) 5574 9011 (55) 5514 2565 (55) 5211 4941 (55) 5553 1383 (55) 5211 0044 (55) 2846 8663 (55) 5264 8380
www.centroculturalelfoco.com www.diversidad.mx www.centroculturalsylviapasquel.com www.elcirculoteatral.org www.elplaza.mx www.foroelbicho.com http://forolucesdebohemia.com
www.paneenvia.com.mx mercadoroma.com
www.eltizoncito.com.mx fogonazo.com.mx
Foro Shakespeare Zamora 7, Condesa La Teatrería Tabasco 152, Roma Teatro Sala Chopin Álvaro Obregón 302-A, Roma TELEFONÍA Axtel Iusacell Movistar Nextel Telcel Telmex TELEVISIÓN POR CABLE IZZY Sky Dish 01 800 710 0110 TIENDAS DE AUTOSERVICIO Sumesa Oaxaca 120, Roma Norte Superama Michoacán 38, Hipódromo Condesa Pachuca 99, Condesa TIENDAS DE VINOS Bodegas Alianza Oaxaca 137, Roma Norte La Europea Colima 436, Roma Norte La Naval Insurgentes Sur 373 esq. Michoacán, Hipódromo Condesa Secretos del Vino Frontera 32-102, Roma TIENDAS DEPARTAMENTALES El Palacio de Hierro Durango 230, Roma Sanborns El Palacio de Hierro. Salamanca 74, Roma Insurgentes Sur 421, Hipódromo Condesa Pabellón Cuauhtémoc Plaza Insurgentes Sears Plaza Insurgentes TIENDAS DE MASCOTAS Animalia Insurgentes Sur 257-3, Roma Juan de la Barrera 78, Hipódromo Condesa +Kota Av. México 13, Hipódromo Condesa Nuevo León 215, Hipódromo Condesa Querétaro 9 A, Roma Norte Condesa Pet Center Ometusco 97, Hipódromo Condesa La Gatería Tabasco 337 B, Roma Norte Pet Central Av. México 49, Condesa Petco Insurgentes Sur 345, Hipódromo Condesa TIENDAS GOURMET Bottega Culinaria Sonora 180, Condesa De la Finca Gourmet Ometusco 7 esq. Campeche, Condesa Delirio by Mónica Patiño Colima 114, Roma Norte Galia Gourmet Álvaro Obregón 101 B esq. Orizaba, Roma Lo dirás de Chía Mercado Roma, Querétaro 225, Roma Norte UNIVERSIDADES Colegio Superior de Gastronomía Sonora 189, Hipódromo Condesa Escuela Comercial Cámara de Comercio Querétaro 34, Roma Escuela de Gastronomía Mexicana Coahuila 207, Roma Universidad de Londres Plaza Luis Cabrera 9, Roma Universidad de las Américas Puebla 223, Cuauhtémoc Universidad del Valle de México Mérida 33, Roma Universidad Intercontinental Córdoba 17, Roma Universidad Latina Chihuahua 202, Roma VETERINARIAS Animalia Citlaltépetl 5, Condesa Hospital veterinario Condesa Pachuca 7, Condesa Hospital Veterinario Roma Mérida 162-4, Roma Lucky Dog Nutrición Natural Monterrey 314-2, Roma Sur Veterinaria Meba Tamaulipas 250 1, Hipódromo Condesa YOGA Bikram Yoga Condesa Campeche 285, Hipódromo Condesa Centro Budista de la Ciudad de México Jalapa 94, Roma Mukta Yoga Ámsterdam 171, Condesa
(55) 5256 0014 (55) 5207 3234 (55) 5211 3257
www.foroshakespeare.com www.lateatreria.com www.salachopin.org.mx
(55) 1515 0050 (55) 5109 4400 01 800 888 8366 01 800 200 9333 01 800 710 5687 01 800 123 2222
www.axtel.com.mx www.iusacell.com.mx www.movistar.co.mx www.nextel.com.mx www.telcel.com www.telmex.com.mx
01 800 120 5000 (55) 5448 4040 (55) 9628 3459
www.izzy.mx www.sky.com.mx www.dish.com.mx
(55) 5511 0279 (55) 5211 5560 (55) 5211 0701
www.comercialmexicana.com.mx www.superama.com.mx
(55) 5525 9962 (55) 3316 5286 (55) 5584 3500 (55) 5511 5796
www.bodegasalianza.com www.laeuropea.com.mx www.lanaval.com.mx www.secretodelvino.com
(55) 5242 9000 (55) 5533 1129 (55) 5564 6197 (55) 5574 0538 (55) 5584 0734 (55) 5230 3900
www.elpalaciodehierro.com.mx www.sanborns.com.mx
(55) 5207 8647 (55) 5683 5722 (55) 5211 2553 (55) 5271 4058 (55) 5264 2152 (55) 5515 0551 (55) 5533 7818 (55) 5211 5200 (55) 5564 5025
www.animaladopta.com
www.condesapetcenter.com www.lagateria.com www.petcentral.mx www.petco.com.mx
(55) 5564 3458 (55) 5256 4256 (55) 5264 1468 (55) 5511 3802 (55) 1285 5786
www.bottegaculinaria.com.mx www.delafincagourmet.com www.delirio.mx www.galiachef.com www.lodirasdechia.mx
(55) 5584 3800 (55) 5584 1370 (55) 5264 2484 (55) 5265 5265 (55) 5209 9858 (55) 5533 3050 (55) 5487 1300 (55) 3640 0870
www.superiordegastronomia.edu.mx www.eccc.mx www.esgamex.com www.udlondres.com www.udladf.mx www.universidaduvm.mx www.uic.edu.mx www.unila.edu.mx
(55) 5211 8304 (55) 5211 7938 (55) 5574 0775 (55) 5264 6700 (55) 5276 1848
www.animaladopta.com www.hospitalveterinariocondesa.com
(55) 5264 6996 (55) 5525 4023 (55) 5211 6036
www.bikram.mx www.budismo.org.mx www.muktayoga.com.mx
www.sears.com.mx
www.maskota.com.mx
www.luckydog.com.mx www.veterinariameba.com
00