Santa Fe-Bosques Life Invierno 2017-18

EDITORIAL Iniciamos un nuevo año con firmes propósitos y grandes aspiraciones. Deseamos a todos nuestros lectores que este año sea de grandes realizaciones y mucho éxito en todos los ámbitos. Para nosotros es motivo de satisfacción comenzar un nuevo ciclo y presentar este nuevo ejemplar de Santa Fe-Bosques Life.

Como en cada edición, le traemos las tendencias de moda, accesorios, belleza, diseño y tecnología para esta temporada. Nuestras secciones de Familia, Salud y Belleza, Arquitectura y Diseño con interesantes artículos que enriquecerán su vida.

En Destinos llegamos a Melbourne, tres días para conocer esta ciudad en la que los amantes de la cultura, el deporte y la moda encuentran su sitio. Para los sibaritas, la cocina de Australia ofrece una amplia variedad de platillos debido a la diversidad cultural, su historia y su pasado colonial.

El evento más esperado de la temporada son los Juegos Olímpicos de Invierno PyeongChang 2018, con emocionantes competencias de grandes atletas que llegarán a imponer nuevas marcas en bellos escenarios cubiertos de nieve.

En este nuevo año que está iniciando queremos reiterar nuestro agradecimiento a todos ustedes, lectores y amigos, que hacen posible cada edición. Nuestros mejores deseos y ¡feliz 2018!

Porque Vivir es Disfrutar… Santa Fe-Bosques Life

ARTURO GARCÍA LOURDES DIRECTOR

Colaboraciones especiales: Tourism Australia Office; InterCeramic; Comité Organizador de los XXIII Juegos Olímpicos de Invierno PyeongChang 2018; Mónica Pacheco Góngora; Museo Franz Mayer, INBA; Universal México; Warner Bros. Pictures, Editorial Océano .

Santa Fe-Bosques Life, Enero-Marzo 2018 Año 8 Número 1. Publicación trimestral. Editada y Publicada por Earth Promotion, S.A. de C.V. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite.

Impresa en México por Pixel Press.

Los editores no se hacen responsables por errores u omisiones en los artículos firmados que son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de este grupo editorial. Derechos Reservados. Prohibida su reproducción.

Sidy Sotres Callejas Directora General

Marco Antonio Mena Brito Director Relaciones Públicas

CONTENIDO

Arturo García Lourdes Fdz. Director Polanco-Lomas Life

Jonathan García Lourdes Director Cuernavaca Life

ARQ UI T ECT UR A

Gerardo García Lourdes

44 INTERCERAMIC

Director Caribe Mexicano

DEP ORT ES

Sagrario García Vidales Directora Cancún Life

48 XXIII JUEGOS OLÍMPICOS DE

Lorena E. Vázquez-Mellado

Directora Puebla Life

Aki Itami

INVIERNO PYEONGCHANG 2018

SAL UD Y BEL L EZA

52 ANOREXIA Y BULIMIA, LA

Director de Fotografía

INFLUENCIA DE LA FAMILIA

-primera parte-

PRODUCCIÓN

56 BEAUTY

Margarita Paulo Berzunza

FAMI L I A

Editora en Jefe

editorial@revistaslife.mx

Graciela Toledo Mejía Arte y Diseño

arte@revistaslife.mx

Sophia García Lourdes Community Manager

04 EDITORIAL

E NTO RNO 08 INVIERNO 10 SANTA FE-BOSQUES

58 CONSEJOS PARA UN

MATRIMONIO FELIZ

CUL T URA 62 EL MUNDO DE TIM BURTON

sophiagarcialourdes@gmail.com

14 CARTELERA

ENT RETENI MI E N TO

Liliana Paulo Berzunza

E ST I L O

66 RECOMENDACIONES

Coordinadora Administrativa coordinacion@revistaslife.mx

16 TENDENCIAS 20 PARA ELLA

CONTACTO (55) 5100 0099

arturogarcialourdes@gmail.com

(55) 5203 4048

editorial@revistaslife.mx

21 PARA ÉL 22 GADGETS

DESTI NOS 24 TRES DÍAS MARAVILLOSOS

EN MELBOURNE

40 ESTO ES MÉXICO Revistas Life @RevistasLifeDF

G OURMET 28 COCINA AUSTRALIANA, DE

LO AUTÓCTONO A LA FUSIÓN

32 EL IMPACTO DE LA ALIMENTA-

CIÓN A GRAN ESCALA

34 PARA TODO MAL, UN MEZCAL

www.revistaslife.mx

35 DE NUESTRA CAVA 36 GUIA DE RESTAURANTES

68 ¿SABÍAS QUE...?

70 DIRECTORIO DE SERVICIOS

ESTA TEMPORADA EDC MÉXICO

La edición 2018 del Electric Daisy Carnival (EDC) llega más grande y con más fuerza. El EDC México no sólo ofrecerá música, al igual que la edición anterior, habrá instalaciones masivas de arte interactivo, escenarios vanguardistas, juegos mecánicos y artistas mezclados con elementos teatrales. El 24 y 25 de febrero en el Autódromo Hermanos Rodríguez de la Ciudad de México. mexico.electricdaisycarnival.com

BALLENA JOROBADA

La también llamada Yubarta, es una de las especies más grandes del mundo, mide de 15 a 19 metros de largo, con un peso aproximado de 36 mil kilos. Estos animales viajan por todos los mares del mundo, migrando hasta 25 mil kilómetros al año. La Ballena Jorobada se alimenta durante el verano en las regiones polares y migra a aguas tropicales entre los meses de diciembre a marzo, para reproducirse. Durante su estadía en costas de Nayarit, estos cetáceos realizan sus grandes saltos en el agua.

CARNAVAL DE VENECIA

Único en el mundo por su tradición y elegancia, el Carnaval de Venecia se remonta al siglo XI alcanzando su esplendor en el siglo XVIII, cuando duraba seis meses. Durante este tiempo, los venecianos se disfrazaban con una capa negra y una máscara blanca, y Venecia se transformaba en un auténtico escenario teatral con bailes, canciones y amor libertino. Hoy en día, durante 18 días, el Ayuntamiento organiza desfiles, bailes de disfraces y eventos culturales. Del 27 de enero al 13 de febrero. carnevale.venezia.it

08 Santa Fe-Bosques Life

FESTIVAL DE HABANO

Cuba vuelve a ser escenario del mayor encuentro internacional de tabaco: el Festival del Habano. En esta XX se mantendrán sus actividades tradicionales: Noche de Bienvenida, Recorridos por las mejores plantaciones de tabaco en la Zona de Vuelta Abajo, Visitas a las más emblemáticas Fábricas de Habanos, Feria Comercial y Seminarios, Concurso Internacional Habanosommelier, Clase Magistral de Torcido, Cena de Gala y Subasta de Humidores, entre otras. Del 26 de febrero al 2 de marzo. habanos.com

FICUNAM

El Festival Internacional de Cine UNAM (FICUNAM) se ha consolidado como un espacio de exhibición que integra las diferentes direcciones del cine contemporáneo y de difusión, formación, estudio y encuentro profesional. El festival privilegia la proyección de cine independiente de corte autoral nacional e internacional y tiene un particular interés por el cine realizado bajo innovadores modelos de producción. Del 28 de febrero al 6 de marzo en el Centro Cultural Universitario de Ciudad Universitaria. ficunam.org

FESTIVAL 100 VINOS MEXICANOS

Viñedos La Redonda presenta el más importante encuentro de vino mexicano a nivel nacional: Festival 100 Vinos Mexicanos, donde se dan cita los diferentes estados productores mostrando al público sus vinos, así como nuevas propuestas, contribuyendo a la difusión y cultura del vino mexicano. Los asistentes disfrutarán de degustaciones, recorridos por el viñedo y vinícola, catas, maridajes, espectáculos, talleres y muchas sorpresas más. Del 17 y 18 de marzo en Querétaro.

100vinosmexicanos.com

09 Santa Fe-Bosques Life

ENT ORN O

SANTA FE-BOSQUES

SIN DUDA ALGUNA, SANTA FE ES LA ZONA DE LA CIUDAD DE MÉXICO QUE MÁS SE HA DESARROLLADO EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, OFRECIENDO INNUMERABLES VENTAJAS PARA QUIENES TRABAJAN Y VIVEN AQUÍ. CON EXCELENTES VIALIDADES COMO EL ACCESO POR PUERTA SANTA FE, SÚPER VÍA PONIENTE O CONSTITUYENTES Y REFORMA, ESTA ZONA OFRECE HOY EN DÍA LOS MEJORES SERVICIOS ASÍ COMO UNA AMPLIA GAMA DE CENTROS COMERCIALES, HOTELES, RESTAURANTES Y HOSPITALES QUE LA COLOCAN COMO UNA ZONA CORPORATIVA, HABITACIONAL Y COMERCIAL DE PRIMER NIVEL. 10 Santa Fe-Bosques Life

ENTRETENIMIENTO

LA MEXICANA, UN NUEVO PARQUE EN SANTA FE

C

on 28 hectáreas y una inversión de dos mil millones de pesos, el recién inaugurado parque La Mexicana se convertirá en un pulmón para la Ciudad de México. Este espacio recuperado, en medio de grandes corporativos, integra zonas de juego, ciclopista, skate park, un circuito para bicicletas, dos lagos, un mirador y un corredor gourmet donde próximamente habrá locales comerciales.

El parque se construyó bajo estrictos criterios de auto sustentabilidad y conservación ecológica; su diseño es respetuoso con la topografía natural del terreno, así como con la selección forestal y vegetal. Cuenta con sistema de captación de agua de lluvia, iluminación, seguridad y vigilancia. Un nuevo espacio de convivencia para las familias.

11 Santa Fe-Bosques Life

ENTRETENIMIENTO

K1 SPEED MÉXICO

L

a nueva pista de go karts en la Ciudad de México, para experimentar los efectos de la velocidad, adrenalina y diversión del automovilismo. Ubicado en Garden Santa Fe, K1 Speed México tiene la distinción de ser el segundo destino internacional de llevar la bandera K1 Speed. La pista cubierta cuenta con una complicada combinación de secciones rectas y curvas, y con un alto agarre, que permite al piloto obtener el máximo rendimiento de los Karts. Las carreras de karts en la Ciudad de México K1 Speed son insuperables.

GASTRONOMÍA

LE PAIN QUOTIDIEN

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l reconocido restaurante Le Pain Quotidien, hace unos meses abrió sus puertas en una nueva sucursal en Santa Fe con sus fragantes aromas a pan fresco de cada día, deliciosos tartines y ‘bowls’ entre otros platillos característicos de la casa belga del saber hacer pan. La mesa comunal, que invita a la interacción y a un estilo de vida sin tantas complicaciones, sigue siendo la gran protagonista. Aquí se pueden disfrutar platillos vegetarianos, veganos y a base de superfoods. El lugar sirve desayunos como el omelette de espárragos y queso de cabra o el croissant de jamón y queso con huevo poché. La sucursal se encuentra en Vasco de Quiroga 3800 en el interior del Centro Santa Fe.

12 Santa Fe-Bosques Life

CULTURA

NOCHE DE MUSEOS

P

ara quien gusta de la cultura, la Noche de Museos, es un evento mensual que en el que los centros de arte y cultura de la zona Polanco-Chapultepec, deja ver sus exposiciones en horario extendido, organizando recorridos guiados, conciertos y otras actividades para entretener a sus visitantes. La oferta es muy variada: el Museo Jumex y el Museo Soumaya en Plaza Carso, el Museo Tamayo y el Museo de Arte Moderno en Reforma y Gandhi, ademĂĄs de otros museos que se aĂąaden a esta noche imperdible.

13 Santa Fe-Bosques Life

ENT ORN O

CARTELERA MUSEO DE ARTE MODERNO Garry Winogrand. Women are Beautiful. Colección Lola Garrido hasta el 21 de enero 100 Años de Diseño Suizo hasta el 25 de febrero La parte más bella / The most beautiful part hasta el 11 de marzo Guillermo Gómez-Peña. Mexican (In) Documentado hasta el 22 de abril museoartemoderno.com EL MUNDO DE TIM BURTON Museo Franz Mayer hasta el 8 de abril La famosa exhibición de Tim Burton, la cual abrió por primera vez en el MoMA de Nueva York, llegó a México presentando más de 400 dibujos, pinturas, instalaciones escultóricas, títeres e imágenes en movimiento que iluminan la práctica artística de Burton, no sólo de sus películas, sino de sus proyectos personales que recorren desde su infancia hasta el día de hoy. franzmayer.org.mx

MUSEO TAMAYO ARTE CONTEMPORÁNEO Martín Chambi. Fotografía Los Animales muertos. Jorge Satorre hasta el 18 de febrero museotamayo.org

MASHA Y EL OSO, EL SHOW EN VIVO Centro Cultural I 13 y 14 de enero Un espectáculo musical donde los protagonistas se adentran en una mágica aventura en busca de los ingredientes especiales que Masha necesita para preparar una gran sorpresa. Con ayuda del Panda, el Tigre y el Pingüino, Masha y el Oso abordan el tren para un recorrido por el mundo y descubrir el poder de los deseos y el valor de la amistad.

EL REY LEÓN Teatro Telcel Enero Un musical extraordinario, que impacta al espectador por su belleza, al mismo tiempo que lo hace reflexionar sobre el efecto que causan nuestras acciones en el entorno, ya que todos formamos parte de un ciclo vital. El Rey León, completamente en español, es el espectáculo teatral más importante que ha albergado la Ciudad de México hasta el día de hoy. elreyleon.com.mx EL NUEVO SHOW DE PEPPA PIG ¿QUÉ QUIERES SER DE GRANDE? Centro Cultural I 20 y 21 de enero Después del rotundo éxito, Peppa Pig llega a México por segunda vez. Peppa Pig, George, Susy Oveja, Pedro Pony, Dany Perro, Zoe Zebra, Rebbeca Liebre y Freddy Zorro están listos para un día en la escuela llena de juegos, fantasía, música y mucha diversión, mientras que de la mano de la señora Gacela irán descubriendo qué quieren ser de grandes.

BRUNO MARS Foro Sol 2 y 3 de febrero The 24K Magic World Tour celebra el éxito del aclamado álbum de Bruno 24K Magic.

Mars es considerado como “uno de los mejores showmen de la música pop actual” y el show ha sido reseñado por el periódico inglés Evening Standard como “un espectáculo sin falla alguna, con un escenario y producción inspirado en la década de los 90.”

14 Santa Fe-Bosques Life

SALA DE ARTE PÚBLICO SIQUEIROS Ricardo Nicolayevsky: dentro y fuera de cuadro Nictinastia. Johanna Unzueta hasta abril saps-latallera.org

ALEJANDRO FERNÁNDEZ Auditorio Nacional 15 y 16 de febrero Con su peculiar estilo El Potrillo arranca su gira Rompiendo Fronteras en la Ciudad de México, que incluye temas del decimonoveno álbum de estudio del artista, del cual se desprenden sus más recientes sencillos Quiero que vuelvas, Tienes que entender y Sé que te duele.

ABIERTO MEXICANO DE TENIS Fairmont Acapulco Princess 26 de febrero al 3 de marzo Considerado uno de los eventos de mayor prestigio e importancia en el deporte de Latinoamérica, el Abierto Mexicano Telcel (AMT), forma parte de los torneos ATP World Tour 500 y de WTA International Tournaments.

Con un reconocido nivel de juego, el torneo se lleva a cabo desde 2001 en Acapulco, Guerrero. abiertomexicanodetenis.com

DEPECHE MODE GLOBAL SPIRIT TOUR Foro Sol 11 y 13 de marzo La gira Global Spirit Tour de la banda inglesa Depeche Mode se anunció en 2016, previendo inicialmente 32 fechas en el Viejo Continente como apoyo de su álbum de estudio Spirit. La banda comandada por Dave Gahan contempla un repertorio de 22 canciones, entre clásicos y piezas de su nuevo material discográfico, además de un cover de “Heroes”.

BALLET BOLSHOI DE BIELORUSIA, LAGO DE LOS CISNES Teatro Parque Interlomas Centro Cultural I 16 y 17 de febrero Perteneciente al Teatro Nacional Bolshoi de Opera y Ballet de la República de Bielorusia, Bolshoi Ballet es un símbolo del arte bielorruso.

En esta ocasión presenta el clásico de Tchaikovsky “Lago de Los Cisnes” con una versión moderna y coreografía única bajo la tutela de su director Yury Trayan.

VIVE LATINO Foro Sol 17 y 18 de marzo El Festival Iberoamericano de Cultura Musical Vive Latino es un festival de rock y diversos géneros musicales alternativos que se realiza desde 1998, en el Foro Sol de la Ciudad de México. Su crecimiento y consolidación lo convierten hoy en día en el festival de rock más importante de Latinoamérica. vivelatino.com.mx

LUIS MIGUEL Auditorio Nacional 21-23, 27-28 de febrero y 14-18 de marzo En su más reciente material, Luis Miguel, ícono de generaciones y máximo exponente de la música latina en el mundo, presenta una colección de 14 temas interpretados con la pasión y sentimiento que lo caracterizan. “La Fiesta del Mariachi” fue la carta de presentación de su nuevo material “México por Siempre”.

WGC MÉXICO CHAMPIONSHIP Club de Golf Chapultepec 28 de febrero al 4 de marzo El mejor golf del mundo regresa a México.

Sea parte del mejor ambiente y descubra la emoción de un inigualable evento deportivo y social en México. Los niños y adultos tendrán la oportunidad de convivir con los jugadores participantes durante la ronda de práctica.

RALLY MEXICO 8 al 11 de marzo El Rally Guanajuato México o Corona Rally México, es la tercera prueba del Campeonato Mundial de Rally FIA. Creado en 1979, para 1998 los organizadores se llevaron la prueba a Guanajuato y desde entonces se lleva a cabo cada año en los alrededores de las ciudades de León, Silao, Irapuato y Guanajuato. rallymexico.com PHIL COLLINS Palacio de los Deportes 9 de marzo Uno de los más grandes músicos británicos está de regreso en los escenarios mexicanos para ofrecer sus primeros conciertos en vivo en 10 años. Con 100 millones de discos vendidos, álbumes #1 en todo el mundo, y canciones que han formado la banda sonora de la vida de millones de personas, Phil Collins ya es una leyenda.

15 Santa Fe-Bosques Life

EST ILO

Conjunto: Oscar de la Renta Bota: Stuart Weitzman Bolso: Dior Zapato: Adolfo Domínguez

TENDENCIAS Abrigo: Sisley Bolso Louis Vuitton Bota: Paul Andrew Bolso: Céline Botín: Paul Andrew

16 Santa Fe-Bosques Life

Conjunto: Fendi

Chamarra: Guess Bolso: Guess Bolso: MCM Botín: Vince Camuto

Conjunto: Louis Vuitton

Botín: Marni Abrigo: Guess Bolso: Loewe Zapato: Adolfo Domínguez

17 Santa Fe-Bosques Life

EST ILO

Conjunto: Salvatore Ferragamo Abrigo: Fay Mochila: Coach

Chamarra: Berluti Zapatos: Sabatter Camisa: Adolfo Domínguez Pantalón: Adolfo Domínguez

18 Santa Fe-Bosques Life

Conjunto: Berluti

Abrigo: Hugo Boss Zapato: Sabatter

Chamarra: Ted Baker Bolso: Coach

Conjunto: Emporio Armani

Zapato: Tod’s Gorra: Diesel Bufanda: Diesel

Conjunto: Versace

19 Santa Fe-Bosques Life

EST ILO

PARA ELLA

Aretes: Valentino Collar: Chanel Pulseras: Thomas Sabo Aretes y Anillo: Dior Anillo: Versace Anillo: Calvin Klein 20 Santa Fe-Bosques Life

EST ILO

PARA ÉL

Reloj: Salvatore Ferragamo Reloj: Hublot Reloj: Versace Reloj: Tudor Collar y Pulsera: Emporio Armani Pulsera: Calvin Klein 21 Santa Fe-Bosques Life

EST ILO

GADGETS SAMSUNG Galaxy Book

Lo más destacable de la Galaxy Book 12” es el nuevo procesador, un Core i5-7200U de la familia Kaby Lake que es una gran elección por potencia y eficiencia. Integra una pantalla de 12 pulgadas Super Amoled, memoria RAM de 4GB y cámaras posterior de 13MP y frontal de 5MP. Destaca la presencia de dos puertos USB-C. samsung.com/mx

SONY Sistema de cine en casa HT-RT40

Disfrute en casa de un sonido que inunda toda la habitación. La barra de sonido de 3 canales, el subwoofer y las bocinas traseras alargadas crean un verdadero sonido Surround de 5.1 canales que le sitúan en el corazón de tus películas favoritas. Potencia de salida total de 600W Conectividad NFC y Bluetooth. sony.com.mx

APPLE Apple Watch Series 3

Incorporando conexión celular, el Apple Watch Series 3 permite estar conectados, hacer llamadas, recibir textos y más. La tercera generación de Apple Watch se presenta en dos modelos: uno con GPS y conexión celular, y el otro con GPS, ambos con un procesador de doble núcleo 70% más rápido y un chip inalámbrico de Apple. apple.com/mx 22 Santa Fe-Bosques Life

LG LG Q6+

El LG Q6 ofrece un diseño minimalista con un cuerpo estilizado. Experiencia visual mejorada. Con gran pantalla sin límites FullVision de 5,5” IPS Full HD. El formato 18:9 ofrece una nueva experiencia visual en un Smartphone. Cámara trasera de 13MP y de selfie de 5MP con gran angular 100º. lg.com/mx

BOSE QuietConfort 35 II

Diseñados con una de las mejores tecnologías de reducción de ruido, con mayor rendimiento inalámbrico, un sistema de micrófono doble y 20 horas de duración.

Los nuevos Audífonos inalámbricos QuietComfort 35 II ofrecen conexión a cualquier dispositivo mediante Bluetooth® y emparejamiento NFC. bose.mx CANON Powershot G9 X Mark II

Tecnología avanzada por dentro, belleza y estilo por fuera. De la mano de su potente sensor CMOS de 1.0 pulgadas y sus 20,1MP, la G9X Mark II está equipada con el procesador de imagen DIGIC 7 para una rápida operación, además de contar con una conectividad Bluetooth ya integrada que facilita el intercambio de contenido. canon.com.mx 23 Santa Fe-Bosques Life

DESTINOS

Tres días maravillosos en

MELBOURNE

Río Yarra

UNA CIUDAD EN LA QUE LOS AMANTES DE LA CULTURA, LOS FANÁTICOS DEL DEPORTE, LOS APASIONADOS DE LA MODA Y LOS SIBARITAS ENCUENTRAN SU SITIO: MELBOURNE. DESCUBRA CAFÉS, BARES Y BOUTIQUES EN LAS CALLEJUELAS DE LA CIUDAD, SUMÉRJASE EN UNA ATMÓSFERA VIBRANTE A ORILLAS DEL RÍO EN SOUTHBANK, NAVEGUE POR EL RÍO YARRA, Y DÉJESE ENVOLVER POR LA ENERGÍA ÚNICA DE LOS DISTINTOS BARRIOS DE LA CIUDAD. 24 Santa Fe-Bosques Life

DIA 1. ATRACCIONES DEL DISTRITO FINANCIERO Y CULTURA CALLEJERA Comience el recorrido por su animado centro. Recorra el mercado de Queen Victoria, y después visite el casino de Southbank y los restaurantes, bistrós y bares que están a orillas del río. Luego recorra las galerías y los museos del centro cultural de Federation Square. Descubra las tiendas de la histórica Oficina General de Correos de Melbourne, de las callejuelas del Queen Victoria. Pasee por los Jardines Botánicos Reales o atraviese la senda circular que los habitantes de la zona denominan The Tan. Más tarde, asista a un partido de críquet o de la AFL. Al caer la noche, dese un festín de comida china en Litlle Bourke Street o pruebe las especialidades italianas en una trattoria. Haga una parada para escuchar jazz en vivo, tomar una copa en algún bar, o bien, busque donde deleitarse con un café y un pastel de madrugada.

Jardines Botánicos Reales Federation Square

25 Santa Fe-Bosques Life

DIA 2. DEL RÍO YARRA A LA PLAYA DE ST KILDA Observe pasar a la multitud desde un café en Chapel Street, South Yarra. Si le gustan las compras, acuda a las eclécticas tiendas de Greville Street y Toorak Road, en Prahran.

Después, tome un tranvía hasta la playa de St. Kilda, en la que puede caminar por el malecón o navegar, practicar windsurf o kitesurf. Curiosee en las boutiques y almuerce en uno de los cafés de Fitzroy Street o a Acland Street, calles rodeadas por tiendas de pâtisseries. Disfrute de una cena en uno de los mejores enclaves gastronómicos de la ciudad: Richmond, Carlton y Fitzroy. Muy cerca, en Brunswick Street, hay pubs exclusivos, restaurantes étnicos de moda y locales nocturnos muy animados para bailar toda la noche. Asista a algún espectáculo de teatro o danza en el Centro de las Artes, a orillas del río Yarra.

Centro de las Artes Río Yarra

HOTELES: Crown Metropol Melbourne

crownhotels.com.au/crown-metropol-melbourne

Crown Towers

crownhotels.com.au/en/ourhotels.html#towers

Grand Hyatt Melbourne

melbourne.grand.hyatt.com/en/hotel/home.html

InterContinental Melbourne The Rialto

ihg.com/intercontinental/hotels/us/en/melbourne/ melha/hoteldetail

Park Hyatt Melbourne

melbourne.park.hyatt.com/en/hotel/home.html

Sheraton Melbourne Hotel sheratonmelbourne.com Sofitel Melbourne On Collins

accorhotels.com/gb/hotel-1902-sofitel-melbourne-oncollins/index.shtml

Stamford Plaza Melbourne stamford.com.au

The Langham Melbourne

langhamhotels.com/en/the-langham/melbourne/

Vista de Melbourne desde el Río Yarra 26 Santa Fe-Bosques Life

The Westin Melbourne westinmelbourne.com

Viñedo en Mornington

Península de Mornington

DIA 3. PENÍNSULA DE MORNINGTON

Sorrento

Alquile un automóvil y diríjase a la península de Mornington, en la que los viñedos y olivares se funden con las vistas al mar.

Deténgase en el histórico pueblo costero de Sorrento. Disfrute de las maravillosas vistas mientras pasea por la costa desde Sorrento Ocean Beach hasta Portsea Back Beach; luego, recorra las galerías, los fabulosos hoteles y los encantadores cafés.

En el extremo de la península, encontrará Portsea, una apartada zona de diversión para los ricos y los famosos de Melbourne.

Disfrute de una comida en un restaurante romántico, visite las bodegas y recolecte bayas en una hacienda. En Flinders, puede practicar surf y nadar en las playas, o probar su hándicap en un campo de golf con vistas al mar. Busque antigüedades o siga uno de los senderos que cruzan el Parque Nacional de la Península de Mornington.

Cortesía: Tourism Australia Office

27 Santa Fe-Bosques Life

GOURMET

C

COCINA AUSTRALIANA de lo autóctono a la fusión

LOS PAISAJES VÍRGENES DE AUSTRALIA DAN ORIGEN A UNA ENORME VARIEDAD DE PRODUCTOS FRESCOS Y TENTADORES. LA CULTURA GASTRONÓMICA Y VINÍCOLA INCORPORA LIBERTAD Y CREATIVIDAD, LO QUE PERMITE PRODUCIR SABORES FRESCOS E INNOVADORES, ASÍ COMO INCREÍBLES INGREDIENTES Y COMIDA FUSIÓN. PERO LO QUE REALMENTE LOS DIFERENCIA DEL RESTO DEL MUNDO ES SU EXCELENTE CLIMA, EL SOL, LA BELLEZA NATURAL Y LA COSTUMBRE DE COMER AL AIRE LIBRE, LO QUE PERMITE DISFRUTAR DE LA MEJOR COMIDA Y LOS MEJORES VINOS DEL MUNDO EN UNO DE LOS ENTORNOS MÁS ESPECTACULARES DEL PLANETA.

28 Santa Fe-Bosques Life

29 Santa Fe-Bosques Life

La cocina de Australia ofrece una amplia variedad de platillos debido a la diversidad cultural que caracteriza su historia y su pasado colonial. Tiene poco de propio y mucho de fuera, existe la cocina autóctona de los aborígenes australianos, llamada bush tucker o bushfood, la cocina británica e irlandesa de los primeros colonizadores europeos que procedían mayoritariamente de las Islas Británicas y los aportes de la cocina asiática y mediterránea traída por los inmigrantes llegados después de la Primera Guerra Mundial.

Debido al predominio británico, es común encontrar preparaciones de pasteles, carnes vacunas y avícolas a la parrilla así como el pescado, los mariscos acompañados de verduras como papa, alubias, judías y zanahorias. Los hongos son otro ingrediente que aparece con frecuencia, al igual que las cebollas y las zanahorias.

El platillo más importante de Australia es el Meat pie (pastel de carne), que consiste en una base de masa delgada o puré de papa que cubre una suculenta mezcla de carne picada y especias. En la superficie lleva de salsa de tomate.

30 Santa Fe-Bosques Life

Existen otros platos típicos, como las Cabanossi, que son un embutido similar al salami; las tostadas con Vegemite; la hamburguesa con remolacha, tan popular que McDonald’s sacó la McOz (hamburguesa con queso y remolacha); el Fish ‘n chips, pescado asado o rebozado con patatas fritas, herencia de los ingleses.

Otros platillos típicamente australianos incluyen carne de animales autóctonos como cocodrilos, escorpiones, canguro y emúes, ya sean asados, a la parrilla o al horno.

Existe una pequeña cantidad de postres que son populares, como Anzac biscuits, Lamingtons, Vanilla slice, y el Pavlova, el más popular de Australia, un pastel refrescante elaborado con nata, merengue y fruta fresca.

Al igual que los británicos, por tradición, los australianos acompañan su té con varias cosas dulces como pasteles, tortas, galletas, bizcochos o tartas.

Cortesía: Oficina de Turismo de Australia | www.tourism.australia.com

Los australianos son considerados los reyes de las cenas al aire libre. Disfrute de la libertad y la creatividad de su cultura gastronómica y vinícola, inundada de sabores frescos e innovadores envidiados en todo el mundo.

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El impacto de la Alimentación a gran escala

E

n los últimos años, el servicio de alimentos en México ha crecido de manera considerable y representa el 1.05 del PIB nacional con un valor estimado de $190 mil millones de pesos y cerca del 15% del PIB Turístico, según cifras de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) con fecha de abril 2010. Esto se hace evidente en el incremento de la necesidad de alimentación, son varias las instancias que por su estructura sirven de comer a grupos mayores a 100 personas, la logística de éstos presenta particularidades que no son fáciles de operar de manera empírica. El sector de alimentos tiene gran capacidad para generar empleos directos e indirectos y ha adquirido relevancia por sus aportaciones para el desarrollo de distintas regiones y ciudades de nuestro país en los ámbitos turístico, económico y social.

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Considerando los datos mencionados, surge la oportunidad para la formación de personal especializado en servicios de alimentos a gran volúmen que responda a las necesidades que este sector ha generado, cuyo objetivo es formar profesionales capaces de operar y administrar establecimientos de alimentación masiva, con sólidos conocimientos técnicos y manejo de habilidades específicas de este ramo.

En México el personal que se desempeña en la operación de negocios que exigen grandes volúmenes de producción culinaria no cuenta con una preparación específica, es por eso que esta tarea es encomendada a diferentes especialistas que de alguna manera tienen relación con todas las actividades que de este tipo de producción se desprenden.

Para poder operar y administrar establecimientos de alimentación masiva se requiere de una serie de conocimientos que coadyuven a la toma de decisiones acertada, decisiones que tienen repercusión en costos y niveles nutricionales otorgados a los comensales.

En la actualidad no existen instituciones educativas que tengan contemplada esta especialidad, después de llevar a cabo un diagnóstico el Centro de Estudios Superiores de San Ángel ha creado un plan de estudios que contempla todos los aspectos que inciden en la operación y administración para la organización de la alimentación masiva.

Campus San Ángel (55) 8503 8800 informes@cessa.edu.mx

Estado de México (55) 4040 8900 edomex@cessa.edu.mx 33 Santa Fe-Bosques Life

GOURMET

PARA TODO MAL

UN MEZCAL MEZCAL DIVINO 1984

E

ste es el destilado con más historia, ya que un accidente fue lo que lo trajo al mundo del mezcal como algo inédito: por un olvido permaneció en barricas por 30 años. Es raro que el agave conserve sus notas después de tantos años pero esta vez sucedió por el tipo de barrica empleada: jerezana. Este mezcal es de los más exclusivos, de 1200 botellas que surgieron de este olvido únicamente 600 están disponibles en México, mientras que la otra mitad se repartirá al resto del mundo.

MEZCAL ORO DE OAXACA

G

anador de la Medalla de Oro en el concurso Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017, el Mezcal Oro de Oaxaca en presentación de 750 ml con gusano, es una bebida espirituosa elaborada con 100% agave y una graduación alcohólica de 38%. Posee un tono único con matices en color ámbar brillante, en boca brinda sabores a madera y a frutos secos.

MEZCAL CUISH

L

a mezcalería Cuish, ubicada en Oaxaca, fue de los primeros espacios en difundir la diversidad de agaves del estado, actualmente es una sociedad de producción rural que reúne a mezcaleros de Miahuatlán, San Baltazar Chichicapan, Santa Catarina Minas y Matatlán, Oaxaca. Sus aromas y sabores son cuidados por el gusto de las familias productoras, y entre sus mezcales están los elaborados con los agaves Tobaziche, Cenizo, Tepextate, Cuish, Espadín y Arroqueño.

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GOURMET

DE NUESTRA

CAVA

APOTHIC DARK

C

onsagrado como uno de los vinos con mayor crecimiento en Estados Unidos, Apothic Dark es un vino versátil que denota una corpulencia alta, integrando a la perfección los sabores de mora y cerezas negras con sus notas de café y chocolate negro.

Las uvas maduras con las que este vino de color negro profundo ha sido elaborado, provienen de Lodi en California, fueron cosechadas por la noche, dando como resultado una bebida con complejidad y acidez equilibrada.

CUNA DE TIERRA NEBBIOLO

U

n vino tinto que proviene de una combinación de uvas del viñedo propio de la bodega y del viñedo la Nebbiolo del Valle de San Vicente, en Ensenada. Es 60% Nebbiolo, 20% Malbec y 20% Tempranillo.

Luce un color rubí intenso con destellos violáceos y aromas de té negro, pimienta negra, frutas negras, chocolate, violeta, vainilla y final de darjeeling. En boca tiene una acidez crispante muy equilibrada con notas de taninos suaves y bien amalgamados.

BALERO

E

ste vino tinto mexicano está hecho a partir de la selección de uvas de los Valles de Guadalupe y San Antonio de las Minas, paraísos de la vid en Baja California, y está elaborado a partir de la mezcla de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.

Balero va bien para maridar tanto con antojitos mexicanos, como con una buena terrina de pato y una ensalada de buenas lechugas. Es un vino que combina aroma, sabor, elegancia y alegría.

35 Santa Fe-Bosques Life

ESTACIONAMIENTO

BANQUETES

NIÑOS

MÚSICA

ENTRETENIMIENTO

CASUAL

FORMAL

CENA

COMIDA

TELÉFONO

DESAYUNO

TIPO DE COMIDA

HORARIO

SANTA FE AMERICANA Beer Factory California Pizza Kitchen Santa Fe Chazz Chili’s Santa Fe Chili’s Centro Santa Fe Chili’s Samara Shops Comicx Cranker Sports Bar The Palm TGI Friday’s Patio Santa Fe TGI Friday’s Centro Santa Fe ARGENTINA El Diez Parrilla Fonda Argentina Rincón de Santa Fe ASIÁTICA Jin San Shabu Shabu BRASILEIRA Fogo de Chao Lagrange Churrascaría Texas de Brazil COCINA DE BARRIOS Tios COCINA DE MERCADO Corazón de Alcachofa CHINA Asia Boku P.F. Chang’s Su Yang Xi ESPAÑOLA Navia Guría FRANCESA Au Pied de Cochon ITALIANA 50 Friends Bellaria Bice Bistro Gino’s Italianni’s Centro Santa Fe Italianni’s Patio Santa Fe La Cantinetta del Becco Olive Garden Prosecco Quattro Stuffa Vesuvio INTERNACIONAL Bellinghausen Bistro Estoril Debbie & Peponne Park Plaza Debbie & Peponne Samara Shops Los Canarios JAPONESA Dao El Japonez Murasaki Shu Wa

36 Santa Fe-Bosques Life

5570 7932 • • • • • • Lun-Jue 12:00-24:00 / Vie-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-22:00 2167 8008 • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 3003 4355 • • • • • Lun-Dom 12:00-22:00 5292 3572 • • • • • • • Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 1664 6236 • • • • • • • Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 9135 7031 • • • • • • • Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 5292 5043 • • • • • • Lun-Dom 11:00-21:00 2167 8595 • • • • • Dom-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb 13:30-23:00 1105 0190 • • • • Lun-Jue 13:00-23:30 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 5292 8761 • • • • • • Lun-Jue 12:00-01:00 / Vie-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-22:00 5258 0824 • • • • • • Lun-Jue 12:00-01:00 / Vie-Sáb 12:00-02:00 / Dom 12:00-22:00 2167 4320 5292 8198 5570 1803

• • •

• • •

5292 2257

•

•

•

• • Sáb-Jue 13:00-22:00 / Vie 13:00-23:00 • • Lun-Dom 13:00-22:00 • • Lun-Sáb 13:00-22:30 / Dom 13:00-20:00 •

•

•

• Lun-Mar 13:00-23:00 / Mié-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00

Lun-Sáb 13:00-23:00 / Dom 13:00-19:00 5280 5713 • • • • • • • • 5003 1710 • • • • • Lun-Mar 12:00-22:00 / Jue-Sáb 12:00-23:00 / Dom 12:00-20:00 7159 5074 • • • • Lun-Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Vie 07:30-00:30 / Sáb 09:00-00:30 / Dom 09:00-18:30 5292 9288 • • • • •

5292 7719

•

•

•

•

• Lun-Dom 13:00-03:00

Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 5258 0630 • • • • • 6723 9799 • • • • • • Lun-Jue 13:00-22:00 / Vie-Dom 13:00-24:00 2167 8182 • • • • • • Lun-Mar 13:00-23:00 / Mié-Sáb 13:00-00:30 / Dom 13:00-21:00 5292 8410 • • • • • Lun-Jue 13:00-22:00 / Vie-Sáb -13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 2591 0323 • • • • • Lun-Mié 12:00-22:00 / Jue-Sáb -12:00-24:00 / Dom 13:00-20:00 Lun-Vie 13:00-01:00 / Sáb -13:00-02:00 / Dom 13:00-21:30 2591 0526 • • • • • • • 5292 5544 • • • • • Dom-Mar 13:30-17:30 / Mié-Vie 13.30-23:00 / Sáb 13:00-20:00

1105 0180

• • • • • •

Dom-Mar 06:30-24:00 / Mié-Sáb -06:30-02:00

Lun-Dom 13:00-24:00 2167 8375 • • • • • • • 2591 0522 • • • • Lun-Jue 13:30-23:00 / Vie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 5000 1647 • • • • • • Lun-Dom 24 hrs 5292 8222 • • • • • • Lun-Vie 07:00-23:00 / Sáb 07:00-22:00 / Dom 07:00-18:00 5570 0096 • • • • • • Lun-Jue 08:00-24:00 / Vie-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-22:00 5292 3298 • • • • • • Lun-Jue 08:00-24:00 / Vie-Sáb 08:00-01:00 / Dom 08:00-22:00 5292 6817 • • • • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-23:00 5292 4725 • • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-23:00 2167 8533 • • • • • Lun-Mié 13:30-23:00 / Jue-Sáb -13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 9177 9727 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-24:30 / Dom 13:00-18:00 5570 8223 • • • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 9135 7485 • • • • • Dom-Mar 11:00-23:00 / Mié-Sáb 11:00-02:00 Lun-Dom 13:00-18:00 5292 6986 • • • • • 5292 1211 • • • • • Lun-Sáb 13:00-22:00 / Dom 13:00-18:00 2591 1011 • • • • • • • Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 08:00-20:00 9135 7030 • • • • • • • Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 08:00-20:00 5081 1481 • • • • • • • • Lun-Sáb 08:00 al cierre / Dom 08:00-20:00 Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-19:00 2167 8595 • • • • • 5292 3217 • • • • • • Lun-Mié 13:30-23:30 / Jue-Sáb 13:30-24:30 / Dom 13:30-20:00 5292 1211 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-18:00 5292 4834 • • • • • Lun-Jue 13:00-23:30 / Vie-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-21:00 5292 9787 • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00

MARISCOS Bellopuerto Cabo Grill Central Central Fisher’s King Fish La Goleta Navia MEDITERRÁNEA Carolo Olives Todd English’s Red Lobster MEXICANA Guadiana La Calle La Imperial La Mansión Villa Maria MODERNA AMERICANA Market Kitchen NATURISTA Bio La Buena Tierra STEAK HOUSE Angus Butcher House El Buen Bife Novecento

ESTACIONAMIENTO

BANQUETES

NIÑOS

MÚSICA

ENTRETENIMIENTO

CASUAL

FORMAL

CENA

TELÉFONO

COMIDA

DESAYUNO

TIPO DE COMIDA

HORARIO

Sáb-Mar 13:00-19:00 / Mié-Vie 13:00-24:00 2591 0540 • • • • 9688 6344 • • • • Lun-Dom 12:00-23:00 5292 3106 • • • • • Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 5292 4778 • • • • • • • Lun-Dom 09:30-21:00 5292 7063 • • • • Lun-Mar 13:00-24:00 / Mié-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 5292 6380 • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 2591 0526 • • • • • • Lun 13:00-22:30 / Mar-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-19:00 Lun-Dom 08:00-24:00 1664 6069 • • • • • • • 1664 6438 • • • • • • Lun-Sáb 13 00-01:00 / Dom 13:00-20:00 5292 3105 • • • • Lun-Jue 13 00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 Lun-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 5292 1085 • • • • • 5257 0885 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 5292 0893 • • • • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-20:00 5292 9556 • • • • • Lun-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 2591 0727 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-20:00

5089 8043

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•

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• Lun-Vie 06:30-23:00 / Sáb 7:00-23:00 / Dom 07:00-19:00

Lun-Vie 08:00-18:00 5292 7566 • • • • 2167 4037 • • • • • Lun-Dom 09:00-21:00 Lun-Vie 13:00-01:00 5292 5860 • • • • • • 1207 2000 • • • • • • Lun-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00 2167 8381 • • • • • • • Lun-Vie 13:00-23:00 / Sáb 10:00-01:00 / Dom 10:00-24:00

BOSQUES DE LAS LOMAS AMERICANA Ala de Volada California Pizza Kitchen ARGENTINA Puerto Madero AUTOR Cafe Ó Penny Lane ESPAÑOLA Atalaya Ego Tinto FRANCESA Le Pain Quotidien FUSIÓN Nobu ITALIANA 50 Friends Blanco Bistró D’Amico Giornale Negroni Scoozi INTERNACIONAL Café Ó Bosques Cafe Ó BosqeDebbie & Peponne O2 Penny Lane Porfirio´s Savannah JAPONESA Daruma Japanika Moshi Moshi Parque Duraznos Moshi Moshi Arcos Bosques

4755 0575 5596 2214

• • •

• • Lun-Sáb 13:00-22:00 / Dom 13:00-21:00 • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00

Lun-Dom 13:00-01:00 5259 3917 • • • • • • • Lun-Jue 07:30-23:15 / Vie-Sáb 07:30-23:45 / Dom 09:00-17:30 5540 3388 • • • • • • 9135 0235 • • • • • • Lun-Mie 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-22:00

6364 7822 • • • • Dom-Mié 13:00-18:00 / Jue-Sáb 13:00-23:30 2167 9612 • • • • • • Lun-Dom 10:00-21:00 5245 2056

• • • • • Lun-Dom 07:00-23:00

Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 9135 0060 • • • • • Lun-Dom 13:00-24:00 9135 0093 • • • • • • • 9135 0133 • • • • • • Lun-Mie 07:00-23:00 / Jue-Vie 07:00-24:00 / Sáb-Dom 09:00-24:00 5245 1249 • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 9135 0330 • • • • • Lun-Dom 07:00-02:00 9135 0197 • • • • • Lun 13:30-22:00 / Mar 13:30-23:00 / Mie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 5049 7538 • • • • • Lun-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00 Lun-Mie 07:30-24:00 / Jue-Sáb 07:30-01:00 / Dom 09:30-18:30 9135 0092 • • • • • • 5245 0508 • • • • • • • Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 08:00-20:00 5540 3388 • • • • • • • Lun-Mié 07:30-23:30 / Jue-Sáb 08:00-02:00 9135 0234 • • • • • Lun-Mié13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-02:00 / Dom 13:00-23:00 9135 0215

• • •

• •

• Lun-Dom 13:00-01:00 5442 8235 • • • • • Dom-Mié13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:30 Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-22:00 5570 0235 • • • • • • 1327 0456 • • • • • • Lun-Sáb13:00-24:00 / Dom 13:00-19:00 5245 8631 • • • • • Lun-Mié 13:30-23:00 / Jue-Sáb 13:30-24:00 / Dom 14:00-20:00 9135 0031 • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:30-01:00 / Dom 13:30-19:00

37 Santa Fe-Bosques Life

ESTACIONAMIENTO

BANQUETES

NIÑOS

MÚSICA

ENTRETENIMIENTO

CASUAL

FORMAL

CENA

COMIDA

DESAYUNO

TIPO DE COMIDA

TELÉFONO

Nick San Nobu MARISCOS Fisher’s La Popular Mairena Puntarena Padrinos MEDITERRÁNEA Carolo MEXICANA Costa Guadiana Porfirio’s NATURISTAS The Fresh Root

5245 1636 • • • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-19:00 Lun-Mie 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 9135 0060 • • • • • •

HORARIO

Lun-Mié 12:00-22:00 / Jue-Sáb 12:00-23:00 / Dom 12:00-20:00 5596 9239 • • • • • • • 9135 0256 • • • • • Sáb-Mie 12:30-18:30 / Jue 12:30-23:00 9135 0010 • • • • • Lun-Mié 13:00-22:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-18:00 5245 0924 • • • • • Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 08:00-18:00 Lun-Dom 08:00-24:00 2591 8115 • • • • • • • Lun-Mar 13:30-22:00 / Mié-Sáb 13:30-24:00 / Dom 13:30-18:00 9135 0045 • • • • • • • Lun-Dom 13:00-01:00 9135 0215 • • • • •

9135 0317

Lun-Dom 08:30-21:00 • • • • • • •

INTERLOMAS AMERICANA Chill´s Paseo Interlomas Chili’s Magnocentro Johnny Rockets Nikki Heston ARGENTINA La Vid Argentina COCINA DE MERCADO Corazón de Alcachofa CONTEMPORANEA Carolo CHINA P.F. Chang’s ITALIANA 50 Friends Lombardi Olive Garden Sbarro Trattoria Giacovanni INTERNACIONAL Carolo Giornale Magritte Snob Bistro The Melting Pot JAPONESA Japanika Kiga Moshi Moshi Nara Suntory MARISCOS La Goleta Pier 18 Ponte Almeja Parque Interlomas Ponte Almeja Magnocentro MEDITERRÁNEA Carolo MEXICANA El Bajío Las Caballerizas NATURISTA 100% Natural STEAK HOUSE Asadero Uno Arrachera House La Mansión Loma Linda

38 Santa Fe-Bosques Life

5247 0911

• •

• • • • • • Lun-Mie 13:00-23:00 / Jue- Vie 13:00-01:00 / Sáb 12:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 5291 6566 • • • • • • • Lun-Jue 01:00-23:00 / Vie-Sáb 01:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 52477189 • • • • • • • Lun-Dom 11:00-21:00 5290 9073 • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-24:00 / Dom 13:00-22:00 5448 5448

•

•

•

5290 3862

•

•

•

5290 8198

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•

•

• Lun-Vie 13:30-23:00 / Sáb-Dom 13:00- 23:00 • Lun-Dom 13:00-03:00

Lun-Dom 11:00-21:00 • • • • • • •

Lun-Mar 12:00-23:00 / Mié-Sáb 12:00-24:00 / Dom 13:00-22:00 5290 5206 • • • • • • Lun-Dom 13:00-24:00 5247 7705 • • • • • • • 5247 2781 • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue 13:00-24:00 / Vie-Sáb 13:00-01:00 / Dom 12:00-22:00 5291 9956 • • • • • 5290 8696 • • • • • • • Lun-Dom 11:00-21:00 5290 6140 • • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 Lun-Dom 08:00-24:00 5290 8198 • • • • • • • 5291 4838 • • • • • • Lun-Dom 11:00-21:00 5290 4590 • • • • • • Lun-Vie 08:00-23:00 / Sáb-Dom 08:00-22:00 5291 9918 • • • • • • • Lun-Dom 08:00-22:00 5290 4189 • • • • • Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-19:00

5290 2232 • • • • • • Lun-Vie 13:00-24:00 / Sáb 14:00-01:00 / Dom 14:00-19:30 5290 5640 • • • • • Lun-Mié 13:00-24:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-22:00 5290 2440 • • • • Lun-Mié 12:30-23:00 / Jue-Vie 12:30-24:00 / Sáb 13:30-24:00/ Dom 13:30-22:00 5247 0923 • • • • • • • • Lun-Mié 14:00-23:00 / Jue-Sáb 14:00-01:00 / Dom 14:00-21:00 5290 4424 • • • • • Lun-Jue 13:00-23:00 / Vie-Sáb 13:00-23:30 / Dom 13:00-21:00 Lun-Mié 13:00-23:00 / Jue-Sáb 13:00-01:00 / Dom 13:00-21:00 3605 0750 • • • • • • 5290 5702 • • • • • • • Lun-Dom 11:00-21:00 5247 3771 • • • • • • • Lun-Dom 08:00-22:00 5290 6898 • • • • • • • Lun-Dom 08:00-22:00 Lun-Dom 08:00-24:00 5290 8198 • • • • • • • Lun-Sáb 08:00-23:00 / Dom 09:00-22:00 5290 6613 • • • • • • 8284 1041 • • • • • • • • • Sáb-Dom 09:00-20:00

5290 7341

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ESTO ES MÉXICO

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YUCATÁN

Puerta de entrada al Mundo Maya, el estado de Yucatán sorprende por su belleza natural, vestigios arqueológicos, pueblos mágicos, tradición y gran diversidad cultural. Revela a cada paso siglos de historia en ciudades coloniales como Mérida, Valladolid e Izamal. Por toda la entidad se encuentran pueblos mayas cuyas artesanías, festividades y costumbres ancestrales constituyen un gran atractivo. La entidad ofrece, además, hermosas playas, misteriosos cenotes, antiguas ciudades mayas y una exquisita gastronomía reconocida a nivel mundial. Yucatán es una aventura inolvidable.

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El 95% de los mexicanos no genera rendimientos con sus ahorros.

Acorde a las estadísticas del Banco de México, a finales del año pasado se contaron más de 88 millones de cuentas de ahorro que no generan rendimiento, al contrario, son cuentas que devalúan el dinero de su dueño a causa de la inflación en México.

Lo más preocupante de este tema es que tú, muy probablemente, eres uno de ellos.

Es decir, esas 88 millones de cuentas que bajan el valor del dinero, son las cuentas de ahorro que cualquier banco ofrece; tu tarjeta de nómina donde vas acumulando ingresos, la tarjeta de ahorro a la que transfieres tu dinero excedente, la cuenta de débito que usas para hacer tus compras regulares, esas son las cuentas que no están generando rendimientos.

Explicando un poco más, en el año 2017 hubo una inflación acumulada general de 2.92%, eso quiere decir que el dinero que tenías ahorrado hasta el año pasado, hoy vale 2.92% menos, esto claro porque es dinero “ocioso”, mismo que permanece estático esperando a ser “gastado”, por lo tanto no hay ganancia sino al contrario, pérdida.

Aún si constantemente depositas más dinero a tus cuentas, ese ahorro entra al mismo ciclo estático, es dinero que acumulas pero que no genera rendimientos.

Pero hay una solución. Ahorrar invirtiendo.

La mejor opción para evitar que tu ahorro se devalúe es invertirlo. Es decir, comenzar a “mover tu dinero”, hacerlo que crezca y genere rendimientos.

Invertir es mucho más sencillo de lo que muchos creen, ya existen plataformas en línea para hacerlo, en kubo.financiero puedes obtener 16% de rendimientos en promedio anual, esto invirtiendo en proyectos productivos que han sido previamente seleccionados y evaluados para disminuir el riesgo.

Tú, como inversionista, podrás generar tu propio portafolio de inversión que incluirá a los mejores pagadores de México.

Quizás habrá 88 millones de cuentas que devalúan el dinero, pero tú no serías una de ellas.

ARQUIT EC T URA

INNOVACIÓN INTERCERAMIC

NUEVAS SERIES INTERCERAMIC, PROTAGONISTAS DEL ESPACIO Y EL DISEÑO DE INTERIORES. INTENSO CARÁCTER QUE DESBORDA EL PODER CREATIVO DE LA MATERIA QUE INSPIRA SU ORIGEN. COLECCIONES QUE, GRACIAS A SU EXTRAORDINARIA RIQUEZA, ACABADOS, SUPERFICIES Y ÚLTIMAS TENDENCIAS, ALCANZAN RESULTADOS MAGNÍFICOS EN COMBINACIÓN CON LOS DECORADOS.

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Buscamos productos innovadores con aplicación práctica que excedan todas las necesidades en interiorismo, desde lo elemental hasta lo más sofisticado Somos el escenario en el que se generan productos que destacan por su calidad, exclusividad y riqueza de diseño, basados en las últimas tendencias, presentamos producto en gran formato como madera en tablones de 20 x 180 cm y piedras en dimensiones extremas de 80 x 180 cm, precisas formas de ladrillo individuales, bellos revestimientos de hasta 90 cm, o impactantes mármoles de alto brillo todos ellos grande diferenciadores Interceramic.

Algunas de nuestras líneas más destacadas de 2017 fueron la de gran formato como: BLACK FOREST Es un viaje imaginario a través de la innovación tecnológica, donde la belleza y calidez de la madera se entrelaza con la practicidad y durabilidad de la cerámica.

La naturaleza sinuosa de la madera muestra todos sus encantos por medio de diferentes tonos y texturas que imitan el delicado grano de la superficie. Black Forest es la encarnación del silencio de la naturaleza, del impresionante paisaje alpino y del aroma de la madera envejecida.

BRICKLANE Basado en construcciones edificadas en su totalidad con ladrillo, Bricklane hace remembranza a una serie de ciudades te todo el mundo con un toque artesanal que refleja el desarrollo industrial de ciudades como Londres, Nueva York y Hamburgo. La superficie de ladrillo rojizo sigue siendo la expresión más clara de la esencia artística y cultural con una historia que contar, una historia que Interceramic lleva a casa por medio de una colección de enfoques innovadores que no se limita a la reproducción perfecta del ladrillo industrial, sino también a la evidente variedad de formas y texturas.

MARBLE SLAB Inspirado en las minas de mármoles italianas, Marble Slab busca recrear con intensos detalles los molinitos de los cuales se extrae la riqueza del mármol. Se ha desarrollado en 4 modelos las cuales cubrirán la necesidad de los gustos mas exigentes.

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Marble Slab es la respuesta a la creciente demanda de productos de dimensiones más grandes y reales. Superficies que comuniquen más, que logren trasmitir sensaciones y nos transporten a su origen.

TIPS PARA INSTALAR LOSETAS GRANDES EN UN ESPACIO PEQUEÑO Las losetas grandes están de moda. No importa si las quieres instalar en tu cocina, baño, sala, comedor o recámara, lo importante es que conserven el estilo del espacio que vas a remodelar.

UNA INVERSIÓN Las losetas de formatos grandes suelen ser un poco más costosas que las de formato mediano o pequeño, sin embargo piensa en los beneficios que puede traer para tu espacio, te estarías ahorrando dinero en comprar más piezas y su transporte sería menos difícil.

INSTALACIÓN

PRIMERO EL DISEÑO

Lo primero que debes tener en cuenta es que la superficie del piso debe estar completamente nivelada, recuerda que son losetas de material cerámico y no pueden doblarse por lo tanto podrían romperse en la instalación.

En espacios como el baño, es ideal instalar este tipo de losetas en forma diagonal ya que permiten dar una mayor amplitud visual al ambiente, logrando una apariencia de un gran piso en vez de uno pequeño formado por pequeñas piezas.

Otro factor importante es que no todos los espacios son absolutamente cuadrados, por lo que te recomendamos usar losetas del mismo modelo pero de un tamaño más pequeño para que no desperdicies mucho material en recortes.

Recuerda usar gabinetes y elementos que mantengan despejado el piso de elementos que puedan taparlo posteriormente.

Nota: recuerda tomar medidas exactas del espacio y compararlo con el tamaño real de las losetas.

Por eso hemos preparados estos útiles tips para que te decidas por los formatos grandes en tu hogar.

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DEPORTES

XXIII JUEGOS OLÍMPICOS DE INVIERNO PyeongChang 2018

CUANDO FALTAN DOS MESES PARA QUE INICIEN LOS JUEGOS OLÍMPICOS Y PARALÍMPICOS DE INVIERNO 2018, TODO ESTÁ LISTO PARA CELEBRAR ESTA JUSTA DEPORTIVA. LAS DIVERSAS INSTALACIONES DE LAS CIUDADES DE PYEONGCHANG Y GANGNEUN, EN COREA DEL SUR, QUE SERÁN SEDES DE LAS COMPETENCIAS Y QUE SE HAN ACONDICIONADO PARA ESTOS JUEGOS, SE ENGALANAN PARA RECIBIR A LOS VISITANTES DE TODAS PARTES DEL MUNDO.

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Los Juegos Olímpicos de Invierno, el evento multidisciplinario que se celebra cada cuatro años bajo la administración del Comité Olímpico Internacional, y que incluye deportes de invierno tanto de hielo como de nieve, para la edición de PyeongChang 2018 tiene programado 15 disciplinas en siete deportes, entre ellos cuatro eventos nuevos: snowboard Big Air, curling mixto, salida en masa en patinaje de velocidad y esquí alpino en equipo, siendo 102 competencias en las que se disputarán las medallas olímpicas. No así para los Juegos Paralímpicos en los que sólo se contemplan cinco deportes.

Las sedes olímpicas estarán divididas en dos zonas: por un lado, alrededor de la montaña está el Estadio Olímpico de PyeongChang, muy cerca la estación de Alpensia, donde se desarrollarán las pruebas de biatlón, esquí de fondo, saltos de esquí, luge, bobsleigh y skeleton. Muy cerca están las sedes del esquí alpino, Yongpyong y Jeongseon, y el Snow Park Phoenix.

Por otra parte, en la ciudad de Gangneun, en la costa este de Corea, se encuentran las sedes del hockey sobre hielo: el Kwandong Hockey Centre y el Gangneung Hockey Centre. Alrededor están el Gangneung Curling Centre y el Gangneung Ice Arena, donde se disputarán las pruebas de patinaje artístico y las cortas de velocidad. Las pruebas de velocidad más largas tendrán lugar en el Gangneung Oval.

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DATOS RELEVANTES •

En 1924 se celebran los primeros juegos olímpicos de invierno en Chamomix , Francia. Desde entonces se celebran con una periodicidad de cuatro años.

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En 1994 se suspendieron por la Segunda Guerra Mundial, reanudándose en 1948 en Saint Moritz, Suiza.

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En 1992 el COI decidió que los Juegos Olímpicos de verano e invierno se celebrarán en años diferentes.

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A partir de Lillehammer 1994, los Juegos Olímpicos de verano y de invierno se realizan con dos años de diferencia.

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Estados Unidos es el país que ha organizado los juegos en cuatro ocasiones: Lake Placid 1932, Squaw Valley 1960, Lake Placid 1980 y Salt Lake City 2002.

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Serán aproximadamente 3000 atletas de 95 países los que participen en los primeros Juegos Olímpicos de invierno celebrados en Asia en 20 años (Nagano 1998).

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La elección PyeongChang como sede de los juegos se llevó a cabo el 6 de julio de 2011 en Durban, Sudáfrica, durante la 123ª sesión del COI, venciendo a Annecy, Francia y Münich, Alemania. Esta fue la tercera candidatura de PyeongChang, luego de perder ante Vancouver y Sochi.

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La antorcha está inspirada en la porcelana tradicional coreana y tiene una altura de 700 milímetros, representando los 700 msnm en los que se encuentra PyeongChang. Es blanca y dorada y cuenta con cinco ángulos que representan el espíritu del deporte, conectando razas, naciones, religiones, géneros, culturas y los cinco continentes del mundo.

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En los XXIII Juegos Olímpicos de Invierno PyeongChang 2018 se van a invertir 13 mil millones de dólares, 4 veces menor que la cantidad invertida por Rusia para los Juegos Olímpicos de Sochi 2014.

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<< Del 9 al 25 de febrero de 2018 el movimiento olímpico se trasladará a la ciudad de PyeongChang, donde se llevarán a cabo los primeros Juegos de Invierno organizados en Corea del Sur. Cerca de 80 países se disputarán 98 juegos de medallas (12 más que en Vancouver 2010) en 15 disciplinas y el mayor número de modalidades que se ha visto en unos juegos invernales. >>

La llama olímpica que fue encendida por los rayos del sol en la sagrada ciudad de Olimpia en Grecia, inició su travesía el 31 de octubre en el Estadio Panathinaiko, de donde fue trasladada al puerto surcoreano de Incheón, a donde llegó el 1 de noviembre, 100 días antes de la ceremonia de inauguración de los juegos.

Para estos juegos se calcula que más de 10 mil representantes de medios de comunicación cubran los juegos mostrando al mundo los atractivos de la ciudad de PyeongChang.

También se estima que más de 3 mil millones de teleespectadores de más de 80 países seguirán las competencias, además de los 22 mil voluntarios internacionales y miles de espectadores que acudirán a las 12 sedes para presenciar las competencias invernales.

La ceremonia de apertura de esta justa olímpica tendrá lugar el 9 de febrero de 2018.

La inauguración y la clausura de los JJOO se van a realizar en el estadio Olímpico de PyeongChang. .

Los Juegos Olímpicos de Invierno se celebrarán entre el 9 y el 25 de febrero. Los organizadores han desplegado grandes recursos para que PyeongChang 2018 sea una experiencia olímpica inolvidable y Corea del Sur viva los mejores juegos de la historia.

DEPORTES OLÍMPICOS PYEONGCHAND 2018 • • • • • • •

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Biatlón Bobsleigh Skeletón Curling Hockey sobre hielo Luge Patinaje - Artístico - De velocidad - De velocidad en pista corta Ski - Alpino - Cross-country - Freestyle Skiing - Nordic Combined - Ski dumping - Snowboard

Cortesía: XXIII Juegos Olímpicos de Invierno PyeongChang 2018

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S ALUD Y BELLEZA

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ANOREXIA Y BULIMIA la influencia de la familia -primera parte-

Por: Mónica Pacheco Góngora

NO DISTINGUE SEXO, EDAD O ESTRATO SOCIAL, LA ANOREXIA Y LA BULIMIA FORMAN PARTE DE LAS ENFERMEDADES MÁS FRECUENTES EN ADOLESCENTES. LA FAMILIA ES EL FACTOR MÁS IMPORTANTE DE PROTECCIÓN Y PREVENCIÓN.

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Los trastornos alimenticios han aumentado considerablemente en los últimos años. La estimación es que la padece entre el uno y el tres por ciento de la población (lejos de la obesidad que alcanza la mitad de la población), pero es de las enfermedades más frecuentes en la adolescencia, ya que existe una preocupación excesiva de culto al cuerpo.

Pueden presentarse juntas, aunque son problemas distintos. La anorexia es la obsesiva búsqueda de adelgazamiento mediante una dieta restrictiva, la bulimia es la incapacidad de controlar los deseos de comer, hacerlo en cantidades grandes y recurrir a actos purgatorios para lidiar con la culpa, como vomitar, usar laxantes o realizar ejercicio físico extenuante.

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Aunque para muchos es un problema lejano, los especialistas aseguran que está más cerca de lo que parece. La bulimia y la anorexia puede afectar a todos. Estos trastornos no distinguen edad, sexo o condición social.

Aunque puede presentarse en hombres (que más que dejar de comer, realizan ejercicio físico extenuante), los casos en mujeres son 10 veces mayor. El 20% de las adolescentes está en riesgo de desarrollar un problema de este tipo. Gonzalo Morandé, fundador de uno de los centros de tratamiento más importantes en España comenta que no hay que olvidar que son trastornos psíquicos.

El sexo no es el único factor de vulnerabilidad. El sobrepeso, la disconformidad con el físico, tener hermanos o papás con trastornos alimenticios, personalidades perfeccionistas o impulsivas pueden ser también gatillos. Los medios de comunicación y las casas de diseño de modas son los principales difusores de los estereotipos delgados, aunque no son los únicos.

El grupo de iguales juega un papel determinante, pues es común que quienes padecen estos trastornos se junten. Se sienten re-

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chazadas y buscan comprensión entre sus similares. El Internet y el chat han surgido como grandes compañeros, ya que ahí es donde encuentran amigos que viven lo mismo y donde se refuerzan sus conductas. Se ofrecen métodos para distraer a los papás o se establecen metas de kilos por bajar en por ejemplo dos días.

Detectar la anorexia y la bulimia toma tiempo. Puede tomar meses o hasta años. Síntomas discretos pueden significar patologías graves. Inclusive algunas personas con este tipo de trastornos pueden presentar un peso normal o inclusive sobrepeso. Pero para llegar a las manifestaciones en el organismo como deshidratación o la aparición de vello en todo el cuerpo, la enfermedad ya lleva largo camino recorrido.

Aunque existe hoy día gran preocupación por una alimentación sana, la lucha se concentra casi de manera exclusiva en acabar con la obesidad. Razones las hay, pero de alguna manera eso a alimentado el culto a la delgadez y escatima esfuerzos en la prevención de otros trastornos de la alimentación igual de graves.

S ALUD Y BELLEZA

BEAUTY TOUS 1920 The Origin

SISLEY Sisleya L´Integral Anti-Age Eye&Lip

El extracto de Acacia y Lindera, combinados con Levadura y complejo de proteina de Soja, contribuyen a reenergizar el contorno de los ojos y a reducir arrugas y líneas finas para una apariencia más fresca y juvenil.

Esta formula reafirma los párpados superiores para que los ojos luzcan redefinidos y abiertos.

La fragancia es ligera. Sobre la piel, descubre un cierto olor a Jazmín. Y al final siempre queda durante más tiempo la presencia de maderas y Ámbar, que hará que la personalidad de la fragancia permanezca inalterable. Una mezcla fresca y desenfadada, con un secreto de tierno Jazmín y nobleza en el fondo.

YVES SAINT LAURENT Black Opium

Un empuje de sensualidad de alto octanaje; una frescura penetrante que hace volar la mente pero deja con ganas de más.

Deliciosamente irresistible, la firma adictiva de Black Opium encuentra en Black Opium Floral Shock un nuevo froideur de sofisticación fresca.

PACO RABANNE Pure XS

La fragancia esta diseñada para transmitir la sensación de piel tiritando de deseo y ardiente placer. Las primeras notas abren con jengibre fresco, savia vegetal y tomillo.

Estos se emparejan con las notas cálidas de la vainilla, la canela y la mirra.

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S A LU D Y BELLEZA BOBBI BROWN Skin Wrinkle Treatment

Solución integral, multi-acción para arrugas y pérdida de firmeza que ataca los signos visibles del envejecimiento. El resultado es un rostro más uniforme y visiblemente más suave.

Intensive Skin Serum

Va más allá de la superficie, embelleciendo la piel con una poderosa combinación de ingredientes de suero. Ayuda a promover la energía celular de la piel y también ofrece beneficios clave anti-envejecimiento para un aspecto más suave y más firme con efecto “lifting”.

Skin Smoothing Pore Perfector

va más allá del desvanecimiento a reducir físicamente el tamaño de los poros con el tiempo. Esta fórmula de accion múltiple trata inmediatamente los poros visibles, la textura irregular y el exceso de oleosidad, mientras trabaja para encoger los poros a largo plazo.

SALVATORE FERRAGAMO Uomo

Una elegante representación de la masculinidad, en la que notas vibrantes interactúan con seductores ingredientes gourmand: una poción al mas estilo italiana.

MICHAEL KORS Sexy Ruby

Un aroma tan brillante como la joya que lo inspiró. Sexy Ruby es un chipre moderno que brilla con sensualidad ardiente. La jugosa frambuesa y el albaricoque se combinan con notas frescas de pétalos de rosa y sambac de jazmín indio para un atractivo exótico femenino, mientras que el bosque de cachemira brinda un acabado lujosamente cálido.

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FA MILIA

CONSEJOS PARA UN MATRIMONIO FELIZ -primera partePor: Mónica Pacheco Góngora LAS PAREJAS SE CONOCEN, SE ENAMORAN Y SE CASAN. LA DECISIÓN DE ESTAR JUNTOS REQUIERE DE MUCHO AMOR, PERO TAMBIÉN DE OTRAS COSAS, QUE AL FINAL, SE VUELVEN MÁS IMPORTANTES. LAS PERSONAS CAMBIAN A TRAVÉS DEL TIEMPO Y LAS EXPERIENCIAS, MANTENER UN MATRIMONIO DURADERO Y FELIZ IMPLICA TRABAJO Y VOLUNTAD DE AMBAS PARTES, Y ESTO NO TIENE PORQUE SER COMPLEJO. ¿CÓMO LOGRAR QUE UN MATRIMONIO NO SÓLO DURE SINO QUE SEA FELIZ? ESTO PUEDE VARIAR ENTRE UNA PERSONA Y OTRA, PERO ESTOS SON ALGUNOS CONSEJOS.

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CONVERSAR Y BUSCAR LO QUE UNE Si los casados no viven como cómplices y hablan siempre de los hijos, nietos y nunca de ellos, se sentirán a disgusto cuando se encuentren solos. Es como si no supieran hablar. Se deben buscar e inventar cosas nuevas, intereses, viajes, participar en cursos y conferencias, visitar exposiciones, hacer nuevas amistades... de modo que se estimulen viejos deseos, antiguos sueños abandonados o frustrados. Hay que buscar lo que une, hay que recordar cuáles fueron al principio los elementos, las características del cónyuge que nos atrajeron, los libros que se leían juntos, las películas, las conversaciones, los intereses compartidos.

Alejandro Llano. Filósofo. Catedrático en la Universidad de Navarra.

APRENDER A PERDONAR La clave del éxito de la convivencia matrimonial consiste en liberarnos de las ligaduras que nos atan al propio yo para dejar espacio al ser querido. ¿Cómo hacerlo? Luchando por mejorar nuestra propia conducta y aprendiendo a perdonar y pedir perdón. Tomás Melendo. Doctor en Filosofía y Director de los Estudios Universitarios sobre la Familia en la Universidad de Málaga.

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ENTENDER LAS DIFERENCIAS Las mujeres consideran las preguntas como medio para mantener una conversación; para los hombres son peticiones de información.

Las mujeres están más dispuestas a compartir sentimientos y secretos; a los hombres les gusta hablar sobre temas menos íntimos y más contingentes. Las mujeres interpretan la agresividad de su interlocutor como un ataque que rompe la relación; los hombres, en cambio, toman la agresividad como un momento más de la conversación.

Entender que somos distintos ayudaría a comprenderse mejor. John Gray. Autor de “Los hombres son de Marte, las mujeres de Venus”.

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<< “El matrimonio es y seguirá siendo el viaje de descubrimiento más importante que el hombre pueda emprender” Sören Kierkegaard >>

CUIDAR LA AMISTAD Las parejas felices son amigos. ¿Sabe lo que a su cónyuge le gusta o no le gusta, conoce sus sueños, preocupaciones, temores e ilusiones? ¿Sabe en todo detalle lo que su pareja hizo todo el día de ayer? ¿Sabe qué tipos de presiones encara en el trabajo? La base de un matrimonio saludable es una amistad firme. Si un matrimonio no se ha construido en una amistad fuerte, con el pasar del tiempo puede que resulte difícil el permanecer conectados. Cerciórense de tomar un rato diariamente para platicar.

Durante este tiempo, hagan una prioridad el escuchar y aprender acerca de los pensamientos, sentimientos, e ideas de su pareja. John M. Gottman. Profesor Emérito de Psicología en la Universidad de Washington y Director del Instituto Gottman.

EL PRIMERO ES EL CÓNYUGE La primera regla para mantener un buen matrimonio es que en la escala de valores de cada uno, el primer lugar lo tiene que ocupar el cónyuge, y no los hijos, ni la profesión, ni la vida social. Instintivamente a las mujeres esto les cuesta más, ya que se inclinan hacia el más débil, que son los niños. Pero por justicia, por prudencia y por amor, el primero debe ser el cónyuge.

Antonio López Roa. Abogado. Presidente del Instituto de Estudios Familiares, Madrid.

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C U LTU RA

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EL MUNDO DE TIM BURTON

LA FAMOSA EXHIBICIÓN DE TIM BURTON, LA CUAL ABRIÓ POR PRIMERA VEZ EN EL MUSEO DE ARTE MODERNO (MOMA) DE NUEVA YORK, LLEGÓ A MÉXICO DESPUÉS DE HABERSE PRESENTADO EN MELBOURNE, LOS ÁNGELES, PARÍS, SEOUL, PRAGA, TOKYO, SAO PAULO Y HONG KONG.

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Tim Burton (USA, 1958), el cineasta detrás de las icónicas Beetlejuice (1988), El Joven Manos de Tijera (1990) y El Extraño Mundo de Jack (1993), así como los recientes éxitos Charlie y la Fábrica de Chocolate (2005), Alicia en el País de las Maravillas (2010) y El Hogar de Miss Peregrine Para Niños Peculiares (2016), es reconocido internacionalmente como un maestro de lo cómicamente grotesco y lo adorablemente excéntrico.

Mientras que Burton es más conocido por su trabajo cinematográfico, la presente exposición muestra toda la extensión de su producción creativa, revelando a un artista versátil cuya visión única trasciende cualquier medio y formato. En exclusiva para la Ciudad de México, se incluirán piezas nunca antes exhibidas, y por primera vez en la historia El Arte de Tim Burton, la compilación definitiva del proyecto personal de Burton, editado bajo la dirección creativa de él mismo, estará disponible en Español.

The World of Tim Burton Mori Arts Gallery, Tokyo, Japan

Mexican Wrestler in a Cape

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El estilo distintivo de Burton es el resultado de su enfoque subjetivo y metodología reflexiva. Sus creaciones libres de cualquier forma, imbuidas de emoción y de conexiones personales, a menudo son un impulso del subconsciente. Evitando una clasificación rígida, su arte y filmografía están marcados por una dicotomía y fusión—la interacción entre los géneros aparentemente opuestos del humor y el horror; el conflicto entre la infancia y la edad adulta representado por el contraste entre la imaginación y el cinismo; así como la imagen del “marginado incomprendido”, tal vez el tema más constante en Burton, y frecuentemente una mezcla de hombre, criatura y máquina.

que hay obras muy delicadas como algunos bocetos en servilletas, se realizó un trabajo importante de iluminación y áreas de circulación que llevaron varios meses de preparación.

La muestra que se presenta ordenada cronológicamente y por tema, con todos los proyectos fílmicos, personajes y la huella que ha dejado en cada una de esas películas, permanecerá en el Museo Franz Mayer hasta el mes de abril.

El Mundo de Tim Burton presenta más de 400 dibujos, pinturas, instalaciones escultóricas, títeres e imágenes en movimiento que iluminan la práctica artística de Burton—no sólo provenientes de sus películas, sino también de sus proyectos personales que recorren desde su infancia hasta el día de hoy. Curada en secciones que destacan sus temas y motivos, esta exposición sumerge a los visitantes en el mundo singular del artista.

“Estamos felices de tener esta sociedad con el Museo Franz Mayer, como saben hay muchos museos en la Ciudad de México, pero descubrimos que esta es una gran alianza, la estética de este museo compagina con el de la cultura mexicana y la estética de Tim Burton”, explicó Jenny He, curadora de la muestra.

Miscellaneous

Por su parte, Héctor Rivero Borrell, director del Museo Franz Mayer, explicó que debido a la complejidad de esta exposición, en el Mexican Wrestlers

The Green Man Cortesía: Museo Franz Mayer

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RECOMENDACIONES CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE · CINE WONDER WHEEL Reparto: Justin Timberlake, Kate Winslet, Jim Belushi y Juno Tmple Enero Es la historia de cuatro personajes, cuyas vidas se entrelazan entre el bullicio y alboroto del parque de diversiones Coney Island durante los años 50: Ginny, una ex actriz melancólica e inestable emocionalmente; Humpty, el rudo operador del carrusel; Mickey, un guapo y joven salvavidas y Carolina, la hija distanciada de Humpty.

LA BODA DE VALENTINA Reparto: Marimar Vega, Omar Chaparro y Ryan Carnes Febrero Valentina aparentemente tiene la vida perfecta en Estados Unidos. Su universo tiembla cuando Jason, su novio, le propone matrimonio y debe enfrentar a su familia “los perfectos Tate” con la suya “los Hidalgo”, la dinastía política más caótica y surrealista de la historia de México. Ambos, tendrán que sobrevivir al choque cultural y a su carismático exnovio Ángel

ALPHA Reparto: Kodi Smit-McPhee, Leonor Varela y Natassia Malthe Marzo Una aventura épica y una historia de supervivencia ambientada en Europa hace 20.000 años, durante la última glaciación.

En mitad de su primera cacería con el grupo de élite de su tribu, un joven es herido y dado por muerto. Al despertar se encontrará débil y solo, y deberá aprender a sobrevivir y abrirse camino ante la dura y cruel naturaleza.

MÚSICA · MÚSICA · MÚSICA · MÚSICA · MÚSICA · MÚSICA · MÚSICA · MÚSICA · MÚSICA · MÚSICA · MÚSICA ELTON JOHN Diamonds Es un recopilatorio, caja limitada de 3 CDs, con 17 pistas extra seleccionadas por Elton, un libro de tapa dura de 72 páginas con anotaciones de las historias que hay detrás de cada corte, y 5 postales con ilustraciones.

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QUEEN News of the World 40th Anniversary Edition Se reedita por primera vez un álbum de estudio de la banda con material exclusivo...

Publicado en octubre de 1977, es uno de los álbumes más vendidos de la historia.

PITBULL Greatest Hits Incluye como tema nuevo y single de presentación a Jungle, con Abraham Mateo, Stereotypes, y E-40.

LIBROS · LIBROS · LIBROS · LIBROS · LIBROS · LIBROS · LIBROS · LIBROS · LIBROS · LIBROS · LIBROS · LIBROS LA FRONTERA NÓMADA Autor: Héctor Aguilar Camín Editorial: Fondo de Cultura Económica Héctor Aguilar Camín creció escuchando un discurso político sustentado en el ideal de la Revolución y de la misma manera lo vio desaparecer, hasta poco a poco transformarse en la lucha por el ideal de la democracia y el progreso.

TUTE PARA LLEVAR Autor: Tute Editorial: Reservoir Books Dijo Quino: Tute es para mí, sin duda alguna, el mejor dibujante de humor gráfico argentino surgido en los últimos años. La originalidad de sus ideas, el lenguaje de sus personajes que va, con natural fluidez, de lo culto a lo popular según haga falta, su refinado sentido del humor.

LA DUQUESA CIERVO Autor: Andrés Ibáñez Editorial: Galaxia Gutenberg Por debajo de las historias de guerreros y de espadas, de magos y dragones, de bosques y castillos, se desarrolla una exploración sobre la naturaleza de la conciencia y una precisa reflexión sobre temas como el destino, la memoria, el amor, la identidad o la compasión.

SERIES · SERIES · SERIES · SERIES · SERIES · SERIES · SERIES · SERIES · SERIES · SERIES · SERIES · SERIES OZARK Canal: Netflix Reparto: Jason Bateman, Laura Linney, Sofia Hublitz y Julia Garner Un asesor financiero arrastra a su familia de Chicago hasta Misuri con la misión de lavar 500 millones de dólares en cinco años para apaciguar a un capo de la droga.

PREACHER Canal: AXN Reparto: Dominic Cooper, Anatol Yusef, Ian Colletti y Lucy Griffiths Tras perder su fe, el reverendo Jesse Custer descubre que Dios abandonó sus funciones, y solo él heredó sus poderes y la habilidad de encontrarlo.

LUCIFER Canal: Universal Channel Reparto: Tom Ellis, Lesley-Ann Brandt, D.B. Woodside y Lauren German Aburrido, el Señor del Infierno, abandona su trono para ir a Los Ángeles, donde conoce a la detective Chloe Decker, con quien comienza a colaborar para atrapar a los criminales, valiéndose de sus peculiares poderes persuasivos.

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E NT RET EN IMIEN TO

SABÍAS QUÉ...?

El lanzador más joven en ganar el ”Cy Young Award” fue DWIGTH GOODEN, de los METS DE NUEVA YORK, que contaba con tan sólo 20 años de edad, en el año 1985.

El imperio mas grande de la historia de la humanidad fue el IMPERIO BRITÁNICO, durante el siglo XIX.

La CATEDRAL DE MORELIA es la única de México que no está orientada hacia el Oriente, sino hacia el Norte.

BRUCE LEE ERA TAN RÁPIDO, que tenían que disminuir la velocidad en las películas para que se notaran sus movimientos, en todas las demás películas de artes marciales aumentan la velocidad.

EL LIBRO DE LA SELVA (1967) fue la última película de dibujos animados que supervisó personalmente Walt Disney.

Más de 4.600 AVIONES ATERRIZARON LA MAÑANA DEL 11 DE SEPTIEMBRE de 2001 minutos después de los atentados a las Torres Gemelas de Nueva York. Los controladores aéreos de Estados Unidos tardaron dos horas y media en vaciar de aeronaves el espacio aéreo estadounidense.

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El famoso y reconocido artista ANDY WARHOL CREÓ UNA PINTURA DEL ROSTRO DE BARBIE en 1985. Desde entonces ha sido recreada y utilizada en el mundo de la moda.

La tradicional cena de pavo en NOCHEBUENA TUVO SU ORIGEN EN MÉXICO en el siglo XVI. Los aztecas, fueron los primeros en prepararlo, ya que lo habían hecho para Hernán Cortés, quien lo llevó a España. En México lo llamaban guajolote.

En la saga de Harry Potter, ALAN RICKMAN era el único además de J.K. Rowling que sabía que Snape defendía a Harry porque había estado enamorado de Lily Potter. Ello, para volver su actuación mucho más genuina.

DISNEYLAND PARIS es el primer destino turístico europeo, con más de 320 millones de visitas desde su apertura el 12 de abril de 1992.

Más de la MITAD DE LOS LAGOS DEL MUNDO están en Canadá.

Sabias que el 35% de las personas que atienden los anuncios de citas amorosas SON CASADAS.

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(55) 5062 1111 (55) 5081 9500 (55) 5234 0888

www.acurainterlomas.com www.audicentersantafe.com.mx www.audicenterinterlomas.com.mx

BMW AUTOBAHN INTERLOMAS Blvd. Magnocentro 37, L-1, San Fernando La Herradura

(55) 2282 1250

www.bmw.com.mx

BMW München Motors Buick Cadillac

Chevrolet Chrysler

Fiat

Ford Lomas Automotriz Ford Honda

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Lincoln

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Antonio Dovalí Jaime 115, Lomas de Santa Fe Blvd. Magnocentro 35, San Fernando La Herradura Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe Blvd. Magnocentro 35, San Fernando La Herradura Blvd. Magnocentro 35, San Fernando La Herradura Juan Salvador Agraz 117, Santa Fe Paseo de la Herradura 422, Interlomas Paseo de la Herradura 422, Interlomas Juan salvador Agraz 117, Santa Fe Carr. México-Toluca 3006, El Molinito, Cuajimalpa Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Cto. Empresarial 5, El Moral Ex-Hacienda Jesús del Monte Juan Salvador Agraz 50, Santa Fe Vasco de Quiroga 2000, Santa Fe Av. Via Magna Mz 3, Bosques de la Herradura Carr. México - Toluca 5780, Plaza Cedros Abdias Garcia Soto Av. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Av. Magnocentro 15, Interlomas Blvd. Magnocentro Norte 54, Magnocentro Interlomas Prol. Paseo de la Reforma 1130, Cruz Manca Santa Fe Carr. México-Toluca 5780, Plaza Cedros Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura Prol. Paseo de la Reforma 61, Paseo de las Lomas Blvd. Magnocentro 1, San Fernando La Herradura

(55) 5292 2828 (55) 5246 9907 (55) 5081 2300 (55) 5246 9907 (55) 3003 4410 (55) 8000 9250 (55) 3000 3400 (55) 3000 3460 (55) 8000 9275 (55) 5814 1414 (55) 5626 5600 (55) 5246 2900 (55) 9177 1777 (55) 4123 6600 (55) 5290 9080 (55) 5812 5646 (55) 5290 8046 (55) 5245 2980 (55) 4774 3100 (55) 4125 1000 (55) 5812 5646 (55) 5290 8046 (55) 5950 0930 (55) 8995 1980 (55) 5245 9890

www.bmw.com.mx www.buickgmcinterlomas.com.mx www.cadillac.com.mx www.buickgmcinterlomas.com.mx www.interlomaschevrolet.com.mx www.chryslersantafe.com.mx www.interlomashrysler.com.mx www.fiat.com.mx

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Vasco de Quiroga 3880, Lomas de Santa Fe Peugeot Via Magna Mz 3, Bosques de la Herradura Porsche Edificio Espacio Santa Fe, Carr. México-Toluca 5420, Santa Fe

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Blvd. Magnocentro 56, San Fernando La Herradura Toyota Juan Salvador Agraz 20, Santa Fe

Vasco de Quiroga 2000, Santa Fe

Blvd. Magnocentro 17, San Fernando La Herradura Volkswagen Blvd. Magnocentro 3, Huixquilucan

Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe

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(55) 9177 0800 (55) 1250 2626 (55) 9177 0830 (55) 2282 1250 (55) 3000 3430 (55) 8000 9275 (55) 8526 3939 (55) 5081 1450 (55) 5087 8880 (55) 5234 0777

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(55) 5081 9316 (55) 5950 1100 (55) 9177 7370 (55) 5950 9000 (55) 9149 7800 (55) 5147 7666 (55) 5081 9400 (55) 5570 3377 (55) 4125 5888 (55) 4125 5870 (55) 4125 5880

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01 800 2AFIRME www.afirme.com American Express Bank 01 800 504 0400 www.americanexpress.com.mx Banamex 01 800 021 2345 www.banamex.com Banca Mifel (55) 5293 9000 www.mifel.com.mx BBVA Bancomer (55)5226 2663 www.bancomer.com Grupo Financiero Bx+ www.vepormas.com Grupo Financiero Interacciones

(55) 5526 8600 www.grupofinancierointeracciones.com Grupo Financiero Banorte IXE (55)5140 5600 www.banorte.com.mx HSBC (55) 5721 3390 www.hsbc.com.mx Inbursa Grupo Financiero (55) 5447 8000 www.inbursa.com Santander 01 800 501 0000 www.santander.com.mx Scotiabank Inverlat 01 800 704 5900 www.scotiabankinverlat.com BANQUETES Banquetes Bosques Av. Stim 87, Lomas de Chamizal (55) 5245 8071 www.banquetesbosques.com.mx Banquetes Camino Real Guillermo González Camerena 300, Centro Ciudad Santa Fe (55) 5004 1616 www.banquetescaminoreal.com Banquetes Mayita Bosques de Ciruelos 278, Plaza Bosques (55) 4122 2270 www.banquetesmayita.com.mx Class Multiservicios (55) 5295 0489 www.classmultiservicios.com BARES Y ANTROS The Big’s Vasco de Quiroga 1800, Santa Fe (55) 5257 1970 www.bigbars.com.mx The Big’s Circuito Empresarial, Lote 12, San Fernando la Herradura (55) 5290 9760 Hookah Centro Santa Fe (55) 5292 5562 www.hookahlounge.com.mx Hyde Paseo Arcos Bosques (55) 5246 3570 www.hyde.com.mx Sens Paseo Arcos Bosques (55) 5246 3580 www.sensnightclub.com BIENES RAÍCES Duarte y Asociados Fuente de Leones 47-201, Tecamachalco (55) 5294 9448 www.duarteyasesores.com Península Av. Santa Fe 546, Santa Fe (55) 5292 1767 www.peninsulasantafe.mx Red Bienes Raíces Bosque de Minas 33-10C, Bosques de La Herradura (55) 2974 4134 www.redbienesraices.mx BOUTIQUES DE MODA Adolfo Domínguez Centro Santa Fe (55) 2167 4051 www.adolfodominguez.com

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Fuente de Molino 49B, Lomas de Tecamachalco (55) 5293 0556 Hipódromo de las Américas Av. Industrial Militar s/n (55) 5387 0600 La Pista Interlomas Vialidad de la Barranca 6, Ex Hacienda Jesús del Monte (55) 5291 8079 Penny Lane Paeo Arcos Bosques (55) 9135 0234 Pista Bosques Centro Comercial Pabellón Bosques (55) 5259 1351 Pista de Hielo Santa Fe Centro Santa Fe (55) 3003 4381 Yak & Sport Book Centro Santa Fe ESCUELAS British American School Fuente de Niño 16, Lomas de Tecamachalco (55) 5294 5414 Colegio del Bosque Bosque de Huizaches3, Bosques de las Lomas (55) 5596 0260

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Loma del Recuerdo 50, Lomas de Vista Hermosa (55) 5570 8343 www.cumbresvistahermosa.com Instituto Irlandés Fuente de los Leones 107, Lomas de Tecamachalco (55) 5589 1100 www.irlandesmexico.com Instituto Rosedal Loma del Recuerdo 50, Lomas de Vista Hermosa (55) 5570 6111 www.rosedalvistahermosa.com Kinder Care Bosque de Tamarindos 156, Bosques de las Lomas (55) 5257 2737 www.kindercare.com.mx Kinder Edelweiss Ahuehuetes 1251, Bosques de las Lomas (55) 5251 5849 www.kinderedelweiss.com Kinder Oak Hill Lomas del Recuerdo 50, Lomas de Vista Hermosa (55) 2167 2988 www.kinderoakhill.com M & M Studio Jesús del Monte 39, Plaza Victoria Interlomas (55) 5247 5267 www.patriciareyesspindola.com Mi Kinder Bernardo Quintana 80, Edif. Las Ventanas, La Loma Santa Fe (55) 2591 0292 www.mi-kinder.com Live Academy Av. Stim 1293, 4to. Piso, Lomas del Chamizal (55) 2224 1728 www.liveacademy.com.mx Pine Crest Institute Francisco J. Serrano 104, Santa Fe (55) 5292 5771 www.pinecrest.edu Sierra Nevada Palo Solo 1, Hacienda de las Palmas Huixquilucan (55) 5247 0071 www.esn.edu.mx ESCUELAS DE BAILE Academia Baile Español y Flamenco Av. Jesús del Monte 47, Interlomas (55) 2224 0024 Academia de Danza Amalia Hdz. Interlomas 5, San Fernando La Herradura (55) 5290 5166 www.balletamalia.com ESCUELAS DE IDIOMAS Alianza Francesa Blvd. Interlomas 5, San Fernando La Herradura (55) 1084 4190 www.alianzafrancesademx.edu.mx Berlitz Vasco de Quiroga 1800, Santa Fe (55) 4744 2090 www.berlitz.com.mx Harmon Hall Vasco de Quiroga 3880, Santa Fe (55) 5292 2500 www.harmonhall.com Interlingua Blvd. Magnocentro 37 Loc 9, San Fernando La Herradura (55) 5005 0050 www.interlingua.com.mx

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Parque Duraznos (55) 5660 9292 Santa Clara Parque Duraznos (55) 5596 6315

Plaza Panorama, Interlomas (55) 5247 5583 Tutti Frutti Av. Jesús del Monte 41ª-F, Parque Interlomas (55) 5247 5128

Centro Comercial Interlomas (55) 5291 9902 Yogurtland Centro Santa Fe (55) 2167 4115 HOSPITALES Y CLÍNICAS Bité Médica Hospital Prol. Paseo de la Reforma 19, Paseo de las Lomas Santa Fe (55) 5292 9700 Centro Médico ABC Av. Carlos Graef Fernández 154 (55) 1103 1600 Centro Médico Interlomas Av. Palo Solo 100, Jardines de la Herradura (55) 5291 5593 Hospital Ángeles Vialidad de la Barranca 22, Valle de las Palmas (55) 5246 5000 Pediatras ABCD Centro de Gineco-Obstetricia y Pediatría, Av. Carlos Graef 154 (55) 1664 7227 Unidad de Pediatría Hospital Ángeles Vialidad de la Barranca, Valle de las Palmas (55) 5246 9400 Total Rehab Vasco de Quiroga 4299 Torre Isola Infinito Piso 12, Santa Fe (55) 2163 2203 HOTELES Ac Hotel byMarriott Juan Salvador Agraz 130, Santa Fe (55) 1037 5140 City Express Juan Salvador Agraz 69, Santa Fe (55) 5081 4900 Camino Real Santa Fe Guillermo González Camarena 300, Santa Fe (55) 5004 1616 Confort Inn Paseo de La Reforma 557, Paseo de las Lomas 01 800 083 5529 Distrito Capital Juan Salvador Agraz 37, Santa Fe (55) 5257 1300 Double Tree by Hilton Calle 3 No.55, Lomas de Santa Fe (55) 1105 5000 Fiesta Americana Hacienda Galindo Carretera Amealco Galindo Km 5.5 San Juan del Río, Querétaro (427) 271 8200 Fiesta Inn Calle 3, Lomas de Santa Fe (55) 1105 5100 HauSuites by Dominion Hotel Prol. Reforma 1190 Cruz Manca Santa Fe (55) 4738 6267 Hilton Mexico City Antonio Dovali Jaime 70, Santa Fe 01800 083 5529 Holiday Inn Express Guillermo González Camarena 1400, Santa Fe (55) 5245 2870 JW Marriott Hotel Mexico City Santa Fe Av. Santa Fe 160, Santa Fe (55) 5292 7272 Live Aqua México City Hotel & Spa Av. Paseo de los Tamarindos 98, Bosques de las Lomas (55) 9177 8400 NH Santa Fe Juan Salvador Agraz 44, Santa Fe (55) 9177 7380 Novotel Antonio Dovalí Jaime 75, Santa Fe (55) 9177 7700

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(55) 5950 1701 (55) 5089 8000 (55) 5258 8500 (55) 1037 4120 (55) 5004 2000 (55) 5291 2353

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(55) 5589 0487 (55) 2650 7293 (55) 5292 7984 (55) 5596 1692 (55) 5815 4193 (55) 5570 3817

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(55) 5668 1100 (55) 3605 1140 (55) 5345 2055 (55) 5345 2000 (55) 5251 7510 (55) 5251 1003 (55) 5292 9519 (55) 5251 3604 (55) 5201 7975 (55) 5228 8100 (55)5247 5212

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Centro Santa Fe Plaza Zentrika, Santa Fe Centro Santa Fe Paseo Arcos Bosques Blvd. Interlomas 10, San Fernando La Herradura Blvd. Magnocentro 45, Interlomas Centro Santa Fe Paseo Arcos Bosques Paseo Arcos Bosques Vialidad de la Barranca 6, Huixquilucan Blvd. Magnocentro 35, Parques de La Herradura Prol. Paseo de la Reforma 400, Santa Fe Peña Blanca Centro Comercial Lilas

(55) 2167 4099 (55) 5292 9673 (55) 5258 0737 (55) 2167 9572 (55) 5247 7473 (55) 5290 8467 (55) 2452 2500 (55) 9135 0378 (55) 9135 0327 (55) 5291 1502 (55) 5246 3300 (55) 5081 2100 (55) 2452 4607

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(55) 5290 1448 (55) 5251 6967 (55) 5290 3086 (55) 2167 8491 (55) 5070 1705 (55) 5570 7257 (55) 5570 3655 (55) 5247 3951 (55) 5292 5846 (55) 5290 3327 (55) 5291 3934

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