Hacer Negocios DIFERENTE
Marzo 2018
REVISTA TH EMPRESARIAL Revista de Negocios en Tula Hgo.
Número 20 MARZO 2018
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EDITORIAL Esto es lo que este mes tenemos para tí en Revista TH
CONTENIDO DEL MES 04 LA BUENA MESA 13 Platillos de Hidalgo
Les damos una cordial bienvenida a esta nueva edición.
14
Marzo, el mes que nos anuncia que está aquí la primavera, que dejamos atrás los abrigos, los gorros, los guantes… y llega el calor, días largos,
SEGUROS
árboles floreando, olores, sabores, texturas y
Administración de Riesgos
sensaciones agradables. Le damos la bienvenida al hermoso mes de marzo con los brazos abiertos, agradecemos todas las
20
oportunidades que tuvimos para avanzar y nos abrimos para recibir todo lo que este mes trae consigo. Un mes en el que tendremos cambio
MUJER
de estación, y también celebraremos el “Día
8 de Marzo Dia Internacional de la Mujer
internacional de la Mujer”, 8 de marzo, por lo que nos es grato presentarles entre otros, un artículo especial para celebrar este día tan importante.
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¡Feliz marzo para todos! Saludos Afectuosos Milagros Gómez Cornejo
VENTAS Los Clientes están exahustos
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NEGOCIOS 5 Negocios de Oro
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REVISTA TH EMPRESARIAL Revista de Negocios en Tula de Allende Dirección General Milagros Gómez Cornejo Comercialización Alfredo Pérez Gómez
TOLLAN Plaza de Las Artesanías
Arquitectura Editorial THE RED BAG Dirección de Diseño Juan Carlos Camacho
42
Consejo Editorial Josefina Agüero Hernández Colaboración Hermann Villavicencio Dulce Viridiana Mendoza Nicolás Agüero Hernández
CULTURA
48 TURISMO Preparan ruta Tirística en Tula MARZO 2018
Revista Mensual de distribución digital gratuita desde la Ciudad y Región de Tula de Allende Hidalgo, México. Año uno revista número VEINTE del mes de MARZO de 2018 Diseño, Edición, producción y Publicación hecha por Agencia de Publicidad & Marketing The Red Bag.Reserva de derechos al uso exclusivo en trámite ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Licitud de Título y Licitud de contenido en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaria de Gobernación.El contenido la publicidad pagada y la información en los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan la opinión de Revista TH Empresarial. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido, las imágenes e información, sin la previa autorización de la Dirección General de la Revista TH Empresarial.
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YOLTICA ropa artesanal
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LA BUENA MESA
13 PLATILLOS DE HIDALGO No te quedes con el antojo
Hidalgo se caracteriza por su gran diversidad gastronómica. Sus platillos son capaces de satisfacer desde un simple antojo hasta el más exigente paladar, ya que cuenta con numerosos platillos exóticos que son realizados de manera tradicional a través de sofisticadas técnicas culinarias.
CHINICUILES
Sabemos que Hidalgo es un estado con una gastronomía amplia, por eso te presentamos una de muchas posibles listas donde podrás conocer los platillos más representativos. ¡BUEN PROVECHO!
PASTES
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MIXIOTES
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XOHOL
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MOLES DE JACALA
MOLOTES
BOCOLES
TAMALES CACAHUATE TH
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GUAJOLOTES TULANCINGO
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ECOREVOLUCIÓN Reducir, no malgastar recursos: • Reducir el consumo de agua en la higiene, riego, piscinas, ducha rápida; cerrar grifos mientras nos cepillamos los dientes o enjabonamos. Proceder al riego por goteo. • Reducir el consumo de energía en iluminación, usar lámparas de bajo consumo, apagar las luces innecesarias (vencer inercias) y aprovechar al máximo la luz natural • Reducir el consumo de energía en calefacción y refrigeración. No programar temperaturas muy altas (abrigarse más) o excesivamente bajas (ventilar mejor, utilizar toldos). Apagar los radiadores o acondicionadores innecesarios (vencer inercias). • Reducir el consumo de energía en transporte promoviendo la movilidad sostenible. Usar transporte público. Usar la bicicleta y/o
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ACTITUDES PARA CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE
desplazarse a pie. Organizar desplazamientos de varias personas en un mismo vehículo. • Reducir la velocidad, conducir de manera eficiente. • Evitar el avión siempre que sea posible. • Evitar los ascensores siempre que sea posible. • Reducir el consumo de energía en otros electrodomésticos. Cargar adecuadamente lavadoras, lavaplatos, etc. No introducir alimentos calientes en el frigorífico. • Apagar completamente la TV, la computadora, etc., cuando no se utilizan. • Descongelar regularmente el frigorífico, revisar calderas y calentadores, etc. • Reducir el consumo energético en alimentación, mejorándola al mismo tiempo. Comer más verduras, legumbre y frutas y menos carne. Respetar las paradas biológicas y no consumir inmaduros. • Evitar productos exóticos que
exijan costosos transportes. • Consumir productos de temporada y de agricultura ecológica. • Reducir el uso de papel. Evitar imprimir documentos que pueden leerse en la pantalla. Escribir, fotocopiar e imprimir a doble cara y aprovechando el espacio (sin dejar márgenes excesivos). • Rechazar el consumismo: practicar e impulsar un consumo responsable. • Programar las compras (ir a comprar con lista de necesidades).
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¿No sabes que hacer con tu Tésis?
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EDUCACIÓN Elegir un tema de tesis adecuado es un punto clave si se quiere realizar un trabajo de calidad
La producción de la tesis es uno de los
inspiración e impulso para seguirla.
momentos más difíciles que tienen que
En cambio, tener un adecuado tema de tesis,
enfrentar los estudiantes. No solo porque se
que nos resulte interesante, será un impulso
trata de una etapa definitiva en la carrera,
para trabajar más arduamente y dar lo mejor
donde deben demostrar todo su potencial
de uno mismo. Lo ideal es que cada estudiante
académico, sino porque deben crear un trabajo analice los temas que más le gustan, arme una lista donde los incluya a todos, estudie las
y pueda servir como inspiración a otros
posibilidades de elaboración de cada uno y se
estudiantes y profesionales.
toma una semanas para reflexionar sobre los
Elegir un tema de tesis adecuado es un punto
pros y contras de cada uno.
clave si se quiere realizar un trabajo de calidad,
La elección del tema depende de varios
por ello, te traemos algunos consejos para
factores. Si se cuenta con la libertad de poder
lograrlo
elegirlo, podemos basar nuestra decisión
Elegir un buen tema de tesis es uno de los
dependiendo nuestro grado de conocimiento
factores más importantes en su producción.
sobre el tema y las ganas de generar un nuevo
Si no estamos a gusto con el tema elegido,
aporte.
el proceso de elaboración será tedioso y no
Elegir un tema sobre el cual ya tenemos
nos hará brillar como estudiantes. Además,
conocimientos nos permite avanzar de manera
correremos el riesgo de dejar la tesis por
más rápida y profundizar sobre diferentes
la mitad, por no contar con la suficiente
puntos en torno al tema, mientras que elegir un
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que represente un aporte a la asignatura
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tema del cual no sabemos mucho brinda la
perspectivas y formas de abordarlo que
posibilidad de adquirir nuevos conocimientos resulten significativas al tema. Recuerda esto y crecer como profesionales.
a la hora de elegir tu tema.
Si estás por elaborar tu tesis, te proponemos
3- No debe limitar tus estudios posteriores
conocer algunos consejos que te ayudarán a
Tu tesis de grado debe ayudarte a seguir tu
seleccionar el tema adecuado y te facilitarán
carrera y ser un impulso para nuevos estudios
la elaboración del trabajo.
y profundizaciones. Si por ejemplo, estudias psicología y en un futuro quieres trabajar tratando niños, tu tesis deberá estar dirigida a este ámbito, de manera de asegurarte una mejor preparación sobre el tema. 4- El tema debe estar bien delimitado Sí debe ser un tema bien
1- Debe resultarte interesante Como ya lo dijimos, es de vital importancia que el tema que elijas sea de tu interés para que puedas dedicarte a investigarlo por un año entero, sin aburrirte. Un tema interesante será además un aporte a la materia y un diferencial para la tesis. 2- Debe representar un aporte a tu asignatura Una tesis no es solo un trabajo sobre un tema asociado a la materia, sino que debe ser un aporte a la asignatura donde se cuestione una temática actual y se muestren diferentes
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elaborado, pero no se puede ir por las ramas. Es necesario que desde un principio delimites bien el tema que vas a trabajar, puedes detallarlo en la introducción de la tesis para que los lectores sepan bien qué se tratará y cómo se va a abordar. 5- Acorde a tus gustos y fortalezas El tema que elijas para tu tesis debe no solo gustarte, sino que además tiene que estar alineado a tus fortalezas y habilidades. De esta forma la elaboración te será mucho más sencilla y podrás mejorar tus destrezas en el proceso.
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6- Debe poseer suficientes fuentes de consulta
ámbitos distintos, como las finanzas, ventas
No podrás investigar un tema del cual no
e incluso en recursos humanos. Por ello, un
existan investigaciones y trabajos previos.
gerente, sin importar el área en el que se
Necesitas de una buena cantidad de
desenvuelva, debe ser un hábil negociador.
materiales y fuentes para poder consultar en
Trabajo en equipo: Un buen gerente no se
la elaboración de tu tesis y crear un trabajo
limita únicamente a delegar, sino que se
de calidad y con un importante respaldo
involucra y participa activamente en las
académico.
labores necesarias para alcanzar las metas de
aunque esto implique tomar decisiones
la empresa.
difíciles. Liderazgo: El éxito de una empresa se sostiene Intuición: Es probable que un gerente tenga
en gran medida por el desempeño de sus
que enfrentar situaciones en las que no tendrá líderes. Estos son capaces de motivar a sus toda la información disponible. En esos casos
colaboradores, contribuir a su desarrollo
se requiere de una gran intuición para tomar
profesional y potenciar al máximo su
las decisiones más convenientes para los
rendimiento.
objetivos de la organización. Sin embargo, para desarrollar esta habilidad se requiere de un alto nivel de conocimiento y experiencia, pues no se trata de decidir sin pensar. Capacidad de planificar: Un buen gerente es una persona capaz de organizar tareas de forma efectiva, establecer plazos realistas y delegar labores en las que se tome en cuenta las capacidades de sus colaboradores. Capacidad de negociación: Las negociaciones son esenciales en el ámbito empresarial.
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Suelen emplearse para alcanzar acuerdos en Revista Digital de Negocios en Hidalgo
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SEGUROS
Asistencia Técnica en Seguros S.A. de C.V. Nicolás Agüero Hernández Tel. local:(81) 1936 4658 Celular: 811 888 0240 Monterrey, N.L.
ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS PARTE I El Riesgo se define como la posibilidad a
frente a percances que retrasen el alcance de
lo que están expuestos los activos fijos y
sus metas, o en el peor de los casos, llevarla a la
circulantes contra un evento inesperado, fatal,
insolvencia económica y la bancarrota. Cuando
la incertidumbre de que ocurra un accidente
está bien diseñado, un programa de seguros y de
que impida la continuidad de las operaciones
administración de riesgos brinda a una compañía
de la empresa. La administración de riesgos es
la tranquilidad para lograr sus objetivos en la
un complemento operativo a la administración
creación de valor para sus accionistas.
general de su contraloría en la empresa. La buena administración es la continuidad de un negocio
El accidente se manifiesta incluso por el cambio
en la ocurrencia de un siniestro. Es un asunto
en las circunstancias existentes. Si bien en algunas
crítico que concierne a los niveles directivos de
circunstancias el riesgo es totalmente inmanejable,
las empresas.
por estar por completo fuera de nuestro control;
Estos dos elementos, la administración y el riesgo,
es el hecho de que algo debe cambiar antes
constituyen un pilar del capital estructural de
de que ocurra un desastre lo que hace posible
toda una compañía. Un programa mal diseñado
la administración de riesgos, ya que de alguna
puede dejar vulnerable a una organización
manera es posible influenciar en aquellos factores
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que deben cambiar. Nada podemos hacer para
-La familiaridad con el riesgo. El pensar aquí no
evitar que ocurra un terremoto, pero si podemos
pasa nada y todo es sencillo.
levantar construcciones más sólidas y seguras
-El grado de aversión al riesgo. Hacer sin pensar
frente a la materialización de dicho fenómeno.
cómo puedes afectar tus bienes o vecinos por tu
La administración de riesgos se puede definir
manufactura.
entonces como el proceso de identificación,
Riesgo aceptable: Es el nivel de riesgo subjetivo
medida y administración de los riesgos que
que un individuo u organización están dispuestos
amenazan la existencia, los activos, las ganancias o
a aceptar. Debe de ser un riesgo real posible de
al personal de una organización, o los servicios que
suscitarse. Por ejemplo, la Responsabilidad Civil
ésta provee.
Legal en el desempeño de actividades de sus
Tipos de Riesgos
empleados.
La palabra riesgo ha sido utilizada de manera
Riesgos puros: Son aquellos cuya materialización
indistinta para referirse a varias situaciones
siempre representarán una pérdida, nunca una
diferentes.
utilidad. El seguro de Incendio y/o rayo
Para
efectos
del
proceso
de
Riesgos especulativos: Pueden producir ganancias
el concepto de riesgo y su definición básica, del
o pérdidas. La mayoría de los riesgos asumidos por
concepto de amenaza, la cual se entiende como la
las organizaciones son especulativos. Como los
percepción que se tiene de un peligro.
seguros de ganancias brutas, perdida de utilidades.
Los riesgos se clasifican según los diversos criterios
Los principios básicos de la administración de estos
aplicables a cada situación.
dos tipos de riesgos son esencialmente los mismos,
Riesgo Subjetivo: Es la percepción particular que
pero las técnicas de administración de riesgos
una persona posee sobre un riesgo. Puede tener o
puros se han desarrollado en forma separada de
no relación directa con la verdadera probabilidad
las de administración de riesgos financieros y
de ocurrencia. Dicha percepción puede verse
especulativos. Esto refleja la tendencia de muchas
afectada por factores como:
empresas que encuentran operacionalmente
-La potencial severidad de sus consecuencias; Por
conveniente para la administración de cada tipo de
ejemplo el daño a los vecinos y colindantes o al
riesgo su manejo por diferentes áreas. No obstante,
medio ambiente.
la frontera entre los dos tipos de riesgos a veces no
-El grado de conocimiento de la persona respecto al
está claramente definida. Tal es el caso del riesgo
riesgo; si manejas químicos, materiales a reacción,
político.
fuerza centrifuga etc.
Continuará..
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administración de riesgos es preciso diferenciar
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¿QUÉ ES LO PRIMERO QUE HACES AL DESPERTAR? Desayunar, tomarse una ducha o lavarse los dientes son algunas de las prioridades de las personas al despertar cada día para enfrentar una nueva jornada. Sin embargo, el 90% de los jóvenes de la generación , lo primero que hace al abrir sus ojos es revisar su teléfono móvil. Una reciente encuesta a más de 1.800 estudiantes universitarios y jóvenes profesionales de diferentes ciudades, comprobó que dos de cada cinco EL USO DEL MÓVIL
encuestados dijo sentirse ansioso si no tenía su Smartphone y el 90% dijo que lo primero que hace al despertar es revisar su teléfono, revisar sus emails y checar las redes sociales.
A su vez, su uso no se limita a ningún sitio o tarea. Prueba de ello es que tres de cada cuatro encuestados dijo usarlo cuando está en la cama, un tercio en el baño y un 46% en reuniones con amigos y familiares.
Los resultados cuentan, que la generación integrada por jovenes de entre 18 y 29 años, tiene la necesidad de estar permanentemente conectada y al tanto de todo lo digital. El 29% expresó no poder decir cuántas veces al día revisaba su móvil ya que continuamente lo está haciendo y nueve de cada diez consultados aseguró que adecúa su revisión a su rutina de cada mañana. Además, uno de cada cinco entrevistados indicó revisar su teléfono para ver sus emails, enviar textos y actualizar sus redes sociales, por lo menos, cada diez
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SUC.COLEGIO MILITAR Heróico Colegio Militar No.5, Col. Centro Tula de Allende, Hgo. Tel.(773) 100 2545 colegiomilitar@pingol.com. mx SUC. OCAMPO Av.Melchor Ocampo No.201, Col.Centro Tula de Allende, Hgo. Tel. (773) 732 0850 ocampo@pingol.com.mx SUC. APAXCO Av. Juárez 2-D,Centro Apaxco, Edo. de Mex. Tel. (599) 998 0109 apaxco@pingol.com.mx SUC. CONEJOS Carr.Jorobas Km.17.5 2da Secc.Conejos Atotonilco de Tula Tel.(778) 735 1081 conejos@pingol.com.mx SUC. ATLANTES Carr. Tula-Actopan Km 1 Centro, Tula de Allende Tel.(773) 732 6723 atlantes@pingol.com.mx SUC. ITURBE Carr. Tula-Tlahuelilpan No.20 Iturbe Tula de Allende, Hgo. Tel. (773) 732 7650 iturbe@pingol.com.mx SUC.PLAZA JARDINES Carr. Tula-Jorobas Km 32.2, El Llano 2a Secc. Tula Hgo. Tel.(773) 724 5532 plazajardines@pingol.com. mx SUC.ATITALAQUIA Av.Melchor Ocampo 27 Centro Atitalaquia,Hgo. Tel.(778) 737 7075 atitalaquia@pingol.com.mx SUC.ATOTONILCO Rep. Del Salvador No.11 Centro,Atotonilco de Tula Hgo. Tel.(778) 735 0660 atotonilco@pingol.com.mx SUC. CRUZ AZUL Av.Cruz Azul s/n Centro Cd. Cooperativa Tel.(773) 785 1728 cruzazul@pingol.com.mx SUC. SAN MARCOS Av.Insurgentes No.28 San Marcos,Tula Hgo. Tel.(773) 100 3169 sanmarcos@pingol.com.mx SUC. CRUCERO Av.Reforma esq. Av. Altamirano, Centro Tlaxcoapan Hgo. Tel.(778) 737 0353 crucero@pingol.com.mx SUC. TLAXCOAPAN Plaza Juarez No. 11 Centro Tlaxcoapan Tel.(778) 737 0607 tlaxcoapan@pingol.com.mx
SUC. REFINERÍA Carr. Tula-Refiniería km 1 Centro, Tula de Allende Tel.(773) 732 0221 refineria@pingol.com.mx
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MUJER
“El Día Internacional de la Mujer ha adquirido una nueva dimensión mundial para las mujeres de los países desarrollados y en desarrollo”
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DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER
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UNA HISTORIA DE LUCHA
La idea de un día internacional de la
Internacional de la Mujer se hizo referencia a
mujer surgió al final del siglo XIX, que fue,
las condiciones laborales que condujeron al
en el mundo industrializado, un período
desastre.
de expansión y turbulencia, crecimiento fulgurante de la población e ideologías
Desde esos primeros años, el Día Internacional
radicales.
de la Mujer ha adquirido una nueva dimensión mundial para las mujeres de los países
El Día Internacional de la Mujer se celebró
desarrollados y en desarrollo.
por primera vez (el 19 de marzo) en Alemania, Austria, Dinamarca y Suiza, con mítines a los
El creciente movimiento internacional de
que asistieron más de un millón de personas,
la mujer, reforzado por las Naciones Unidas
que exigieron para las mujeres el derecho de
mediante cuatro conferencias mundiales
voto y de ocupar cargos públicos, el derecho
sobre la mujer, ha contribuido a que la
al trabajo, a la formación profesional y a la no
conmemoración sea un punto de convergencia
discriminación laboral.
de las actividades coordinadas en favor de los derechos de la mujer y su participación en la
Menos de una semana después, el 25 de
vida política y económica.
marzo, más de 140 jóvenes trabajadoras, la mayoría inmigrantes italianas y judías,
El Día Internacional de la Mujer es cada vez
murieron en el trágico incendio de la fábrica
más una ocasión para reflexionar sobre los
Triangle en la ciudad de Nueva York.
avances conseguidos, exigir cambios y celebrar los actos de valor y decisión de mujeres comunes que han desempeñado una función
la legislación laboral de los Estados Unidos,
extraordinaria en la historia de los derechos de
y en las celebraciones posteriores del Día
la mujer.
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Este suceso tuvo grandes repercusiones en
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ACTIVIDAD
LA IMPORTANCIA DE ELEGIR UN BUEN CALZADO DEPORTIVO. Si estás listo para comenzar a ejercitarte es partes del pie. necesario que tengas el calzado adecuado. Pero, ¿cómo saber cuál es el mejor? Aquí te Puntos de expansión: Unos buenos tenis se damos una sencilla guía que puedes seguir. caracterizan por tener zonas donde el pie se expande al momento de pisar durante Soporte: Es importante que los tenis la carrera. Es muy importante que exista ofrezcan la resistencia suficiente en zonas esta facilidad de ofrecer espacio, ya que de específicas del pie donde cae todo el peso no existir, podríamos lastimar la piel y los del cuerpo mientras corremos. Ya que si no dedos de los pies. existe la fuerza suficiente para el apoyo, podemos lastimar nuestros talones y otras Amortiguación y rebote: Sólo los tenis THE RED BAG | Revista TH Empresarial
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avanzados y especializados en corredores cuentan con la tecnología de amortiguación y rebote. Esta característica puede determinar la victoria o la derrota en una carrera, ya que los tenis “capturan” la energía acumulada con cada paso que das y la utilizan para concentrar la fuerza del rebote en zonas específicas de la planta del pie, que te permiten tener un mejor impulso al dar tu siguiente paso; sin perder energía y evitando el cansancio innecesario durante la carrera.
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algo que ocurre durante un período corto.
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VENTAS
Los clientes están exhaustos Los clientes no se sienten atraídos por
Es redefinir la forma como nos comunicamos
compañías que sólo quieren venderles.
con nuestras audiencias y empezar a ser
Anhelan marcas y personas que se preocupen
relevantes.
por ellos, que les ayuden a resolver algo, y
De interrumpir a ser útil – La comunicación
que les hagan la vida más fácil. No sólo que
comercial se ha basado históricamente en
los vean como una billetera ambulante. Les
el modelo de la interrupción. Las marcas
interesan las relaciones genuinas, honestas y
deben migrar a resolver problemas, a proveer
directas. Los consumidores están cansados de información que los clientes están buscando, a construir los mensajes en función de lo que
le apunta.
es relevante para las personas, no sólo para la
Hay que cambiar la forma de interactuar
marca.
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que los vean como “mercado objetivo” al cual
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De la historia de la marca a la historia de la
Una relación comercial es muy similar
gente – Es mover el centro de atención de
a una relación de pareja. Las dos partes
la marca hacia el consumidor. No es sólo
deciden hacer una vida juntos, basados en
contar historias de la marca y el negocio,
sus propias expectativas y en lo que cada
sino historias de las personas. En una época
uno tiene para ofrecer. Entre más claridad y
de total transparencia y clientes hiper-
sinceridad exista, menor la probabilidad de
informados, la falta de autenticidad se
divorcio.
percibe a leguas.
Deje de vender y empiece a ayudar
De comunicación masiva a conversación
Las personas buscan soluciones a
personal – La ventaja de la comunicación
problemas, formas de cumplir sus deseos
masiva es su alcance; la desventaja, es
o de desarrollar nuevas habilidades,
que es impersonal y cada vez menos
no comprar productos. Por eso hemos
masiva. Con la publicidad online y las redes
hablado de lo importante que es el hablar
sociales, ahora es posible conversar con
de lo que resuelve y no de lo que vende.
las audiencias basándose en sus perfiles
Nadie se levanta en la mañana pensando,
actitudinales, sus preferencias e intereses.
“Qué bueno sería que hoy me abordara un
Es comunicación basada en quiénes
vendedor para tratarme de vender algo que
son, qué hacen, qué les gusta, qué están
no me sirve”. Deje de vender y empiece a
buscando, qué causas apoyan y con quiénes
ayudar.
interactúan. Es como una relación de pareja Las ventas son como el amor. Así como uno no pide matrimonio en la primera cita, un cliente no le va a comprar sólo con verlo en un anuncio publicitario. Es demasiado prematuro y le faltan elementos de juicio para poder tomar la decisión.
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SALUD
CIRUGÍA DE CATARÁTAS ACUDE A TU MÉDICO ESPECIALISTA DE CONFIANZA
Es una cirugía para retirar un cristalino opaco (catarata) del ojo. Las cataratas se eliminan para ayudar a ver mejor. El procedimiento casi siempre incluye la colocación de un cristalino artificial o lente intraocular (LIO) en el ojo. La cirugía de cataratas es un procedimiento ambulatorio, lo cual significa que usted probablemente no tenga que quedarse de un día para otro en un hospital. La cirugía la realiza un oftalmólogo, un médico que se especializa en cirugía y enfermedades de los ojos. Normalmente los adultos están despiertos durante el procedimiento. Se aplica anestesia local (medicina insensibilizadora) usando gotas para los ojos o una inyección. Esto bloquea el dolor. También le administrarán un sedante para ayudarle a relajarse. A los niños por lo regular se les THE RED BAG | Revista TH Empresarial
aplica anestesia general para que estén inconscientes y no puedan sentir dolor. Por qué se realiza el procedimiento El cristalino normal del ojo es transparente (claro). A medida que se desarrolla una catarata, el cristalino se torna opaco y bloquea la entrada de luz al ojo. Sin la luz suficiente, usted no puede ver con claridad.
Riesgos En ocasiones poco frecuentes, no se puede retirar todo el cristalino. Si esto sucede, se necesitará un procedimiento para extraer todos los fragmentos del cristalino en una fecha posterior. Después de esto, la visión puede mejorar más.
Las complicaciones muy poco frecuentes pueden ser infección y sangrado, lo cual puede llevar a problemas de Las cataratas son indoloras visión permanentes. y se observan sobre todo en adultos mayores. Sin La recuperación tarda embargo, algunas veces, los aproximadamente dos niños nacen con ellas. La semanas. Si necesita gafas o cirugía de cataratas se realiza lentes de contacto nuevos, por lo general si usted no por lo regular se las adaptan puede ver bien a causa de en ese momento. Asista a la este problema. Las cataratas consulta de control con el generalmente no dañan médico el ojo, así que usted y su oftalmólogo pueden decidir si la cirugía es adecuada para usted.
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NEGOCIOS
CINCO NEGOCIOS DE ORO PARA ESTE 2018 SE DIFERENTE
Antes de empezar con nuestra lista, veamos a continuación cuáles son las tendencias que se esperan para este año 2018. Un mayor deseo en las personas por verse y sentirse bien, como consecuencia de ello, por ir al gimnasio y al spa, por tomar diversos tratamientos de belleza y relajación, y por
buscar nuevas formas de combatir el estrés.
CUALES SON LAS TENDENCIAS PARA ESTE 2018
Un mayor deseo en las personas por llevar una vida saludable y, como consecuencia de ello, por consumir alimentos saludables y hacer ejercicio.
Decidete a hacer Negocios.
Un mayor deseo en las personas por verse y sentirse bien, como consecuencia de ello, por ir al gimnasio y al spa, por tomar diversos
tratamientos
de
belleza y relajación, y por buscar nuevas formas de combatir el estrés.
Un mayor interés en las personas por todo lo que tenga que ver con el fútbol (debido a la llegada del mundial a mediados del año). Una mayor preocupación en las personas por el cuidado del medio ambiente y, como consecuencia de ello, un aumento en el consumo de productos ecológicos. Por lo que el primer negocio que consideramos rentable para este 2018 en nuestra lista es uno dedicado a la venta de productos o prestación de servicios que les permitan a
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las personas verse y sentirse bien. Ejemplos
aumento en la demanda que suelen tener
específicos:
estas en épocas de mundial de fútbol, sobre
1. Peluquería a domicilio
todo en los países cuyas selecciones de
Un negocio dedicado a brindar el servicio
fútbol van a participar en este.
de peluquería a domicilio permitiría
5. Venta de productos ecológicos
aprovechar la tendencia que existe en
Otra tendencia que se viene dando desde
las personas por verse y sentirse bien,
hace ya algunos años y que con seguridad
pero además el poco tiempo que hoy en
continuará en este 2018, es la preocupación
día tienen las mujeres para acudir a una
por el cuidado del medio ambiente y, con
peluquería o un salón de belleza.
ello, el consumo de productos ecológicos
2. Centro de masajes
(productos que no atentan contra el medio
Un centro de masajes permitiría aprovechar
ambiente al utilizar o estar hechos de
la tendencia que existe en las personas por
insumos naturales o reciclables).
sentirse bien, pero además la tendencia que también existe en las personas por buscar momentos de relajación que les permitan aliviar el estrés. 3. Venta de comida saludable Una tendencia relacionada con el deseo en las personas de verse y sentirse bien, que también viene desde hace ya algunos años, y que se espera que en este 2018 cobre más fuerza, es la preferencia en las personas por la comida saludable, la cual no necesariamente implica comida dietética o vegetariana, sino que simplemente podría implicar comida baja en grasas y condimentos. 4. Venta de camisetas de fútbol Un negocio dedicado a la venta de
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El lugar al que debes dirigirte si lo que estás buscando es algo de artesanía típica de la localidad. En los múltiples locales encontrarás piezas elaboradas con yeso, barro, cuarzo, jade, concha, por mencionar algunos, hechos por artesanos hidalguenses. Ya sea que vayas con el objetivo de comprar
alguna de estas piezas, o sólo de admirarlas, no dejes de visitar esta plaza. Algunos artesanos ofrecen talleres que quizás te puedan interesar. Se encuentra en la calle de Zaragoza #17 en el Centro de Tula de Allende, Hgo.
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TECNOLGÍA
UAEH Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Hecho histórico.
La UAEH ejecutará experimentos para probar nuevos materiales electroquímicos que puedan ser utilizados
ROVERS A MARTE
en los rovers o vehículos que sean enviados al planeta marte. En un hecho histórico, a través de AEXA, la UAEH enviará muestras de coberturas electroquímicas, para estudiar y difundir sus efectos en el espacio. Es importante destacar que es la primera institución de educación superior mexicana en participar en este proyecto en aras de la internacionalización. Con este convenio, entre otras acciones, los estudiantes tendrán la posibilidad de realizar Prácticas Profesionales en AEXA México, así como en Houston, Texas, Estados Unidos a través del “International Air and Space
Rovers, Vehiculos para exploración espacial
Program” (IASP). Fuente:
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YOLTICA DISEÑO & PRENDAS ARTESANALES
Yoltika es una organización de mujeres indígenas artesanas ubicadas en la comunidad de Santa Ana Tzacuala, Acaxochitlan Hidalgo las cuales elaboran el ancestral telar de cintura y bordados en prendas como el quetzquemetl , reboso bordado y vestidos indígenas, caminos de mesa, cojines, camisas y accesorios artesanales. MODELO BLANCA HG
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CULTURA Nuestro diseño explica, confiesa, revela porque cada vez que compramos o vendemos estamos afirmando algo, haciendo referencia, Somos muchas cosas y todos los días trabajamos para que todo eso se refleje en nuestras prendas y nuestros cómplices lo vivan intesamente al portar cada una de nuestras creaciones. En cada prenda artesanal las mujeres indígenas plasman su cosmovisión lo que es sumamente valorado por nuestros clientes . Muchos de los diseños que se han desarrollado en
reproduciendo lo que es importante para nosotras. El diseño de cada una de las prendas es autoría de la artesana que la creó, lo que hace cada una de Sus prendas diversas y únicas.
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conjunto, son pequeñas semillas que parte de los que las artesanas comercializan .
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TIPS DE CAFÉ 8 tips para preparar un buen café en casa
Pasemos entonces a enumerar los tips para hacer un buen café: 1.-Si un buen grano de café no podrás hacer un gran café. El origen de todo buen café está en que el café que utilizas sea siempre un café de calidad y fresco y en grano, nunca molido. Luego veremos el por qué. En cuanto a la calidad: • Siempre será mejor un arábica a un robusta. • Un café recién tostado a uno que lleve mucho tiempo tostado. • Un café en grano a uno molido. 2.-Muélelo justo antes de elaborarlo El café tostado es delicado y MARZO 2018
perecedero. Su composición es compleja recién molido tiene más compuestos de sabor que el vino, pero se deterioran rápidamente cuando está expuesto al oxígeno. Por eso es conveniente guardar el café sin moler y en ausencia de oxígeno para evitar que se oxide. Moler el café justo antes de elaborarlo es la única manera de mantenerlo intacto, y es la norma importante a seguir para hacer un café perfecto. Amigos en grano y no molido queda dicho. En México no acostumbramos por las prisas o por comodidad comprar café en grano para nuestras casas. Si se fijan en cualquier cafetería que haga un café de calidad lo primero que observas es que el café lo muelen justo antes de hacer cada café. Y esto que parece una cuestión menor es clave para hacer un buen café, sin moler para cada ocasión será difícil, prácticamente imposible conseguir un buen café. Otra recomendación es esta línea comprar granos con un tostado ligero, que permiten apreciar mejor el aroma y el sabor del café. 3.-Conservar adecuadamente el café. Los granos de café deben TH
guardarse siempre en un recipiente hermético alejado de la luz del sol. Guardado en un lugar fresco, seco y sin olores. Lo fundamental en este caso es evitar que el oxígeno entre en contacto con el café pues se oxida muy rápido 4.- Utilizar Cafeteras de Calidad. Sea cual sea el tipo de cafetera que elijas que sea una cafetera de calidad. Elaborar un buen café requiere invertir en las herramientas adecuadas. Una buena cafetera independientemente de que sea italiana, de embolo, expreso, etc., hará mejor café. Las chinas están bien para que la cafetera te salga barata, pero si aspiras a hacer buen café selecciona una cafetera de buena calidad, a la larga duran más y ayudan a conseguir buenos resultados con el café. La taza de porcelana o material que tenga características similares. ¿Qué características son esas? El Material tiene que ser un material no poroso, con lo cual una vez enjuagada, no queda ningún residuo ni olor del café o líquido que contuvo anteriormente permitiendo disfrutar de otro café. La forma cóncava en el interior de una taza, consigue unos cafés expresos de mayor calidad. En cafetería suelen tener un grosor mayor para aguantar el uso que 2016
Primero reflexionemos sobre lo que es un buen café. Aquí, tal como lo veo, debemos de abandonar los gustos personales, si te gusta un café americano difícilmente vas a entender que un expreso sea un buen café para ti, y viceversa. En la medida de lo posible intentaremos ser objetivos, y hablar de cómo preparar un buen café independientemente de la cafetera, o la cantidad de agua, y otros elementos que dependiendo de la técnica de hacer café influyen y mucho en la calidad final de un café.
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se le da. En casa nos podemos permitir unas tazas más finas y de formas más estilizadas. Una última característica es que deben de aguantar la temperatura del café evitando que se enfríe. La porcelana al no ser conductora del calor, puede mantener la temperatura del café un largo tiempo. Se puede sujetar perfectamente por el asa sin quemarnos. Si tenemos la taza a una temperatura moderada antes de verter el café, conseguiremos no perder ningún matiz de un buen café. Si eres amante de las grandes cadenas de cafetería, no, el plástico no es la mejor opción para disfrutar de un café fantástico, pero puede hacernos llegar caliente un buen café al trabajo, y esto amigos es importantes. 5.- Usa la proporción adecuada de café y agua Si nos gusta el café que razón tenemos para ser tacaños con el café. Te daremos un consejo como opción para buscar luego el café a tu gusto. Podemos partir aproximadamente de dos cucharadas, 10 gramos de café molido cada 180 ml de agua. Recomendamos buscar nuestro café perfecto a partir de esta ratio. Muy conveniente utilizar agua mineral, sobre todo si nuestra agua aporta mucho sabor a cal o a cloro, ya que son sabores que estropean completamente un buen café. 6.- Sigue las instrucciones del fabricante Independientemente del tipo de cafetera que utilices para preparar café es una gran idea seguir las instrucciones del fabricante. THE RED BAG | Revista TH Empresarial
Cosa difícil si te has comprado la cafetera en un chino y las instrucciones vienen en ese idioma, o lo que es peor las han traducido al, ¿español? Hay muchas formas de elaborar café. Ya sea con una cafetera italiana, de émbolo, o de goteo, todas tienen su técnica, y seguir a rajatabla la metodología del fabricante es requisito indispensable para elaborar una café correcto, que la practica llevará a un buen café.
Una breve interrupción en nuestros tips. Hasta ahora hemos hablado de elementos genéricos que sirven para preparar casi cualquier café, ahora hablaremos de dos tips con los trucos de los baristas para ofrecer un café perfecto. 7. El tamaño de la molienda A la hora de moler el café podemos escoger distintos grosores, y estos deben ser adecuados para el tipo de cafetera que utilicemos. Los granos que se muelen con mayor grosor tienen menos área superficial que la misma cantidad de granos tras una molienda fina, lo que hace más difícil que el agua penetre y extraiga los componentes sólidos del café. Como norma general, y atendiendo a las cafeteras más utilizadas.
Las máquinas expresso y las cafeteras italianas requieren una molienda fina. Las de goteo y filtro una media. La cafetera de émbolo necesita una molienda más gruesa. 8. La temperatura del agua para hace un buen café. En el momento de hacer el café, la temperatura más adecuada para que el agua entre en contacto con el café está entre los 92°C y 96°C, es decir, justo después de hervir. Con el objetivo de que el café no se enfríe rápidamente la taza que utilizas debe de estar a la temperatura adecuada. En máquinas express se consigue poniendo los pocillos sobre la máquina. No sería mala idea precalentar el pocillo, y aquellas cafeteras tipo Chemex con agua caliente previo al momento de servir café, desechando esa agua para evitar un rápido enfriamiento nocivo para un buen café. Eso sí utilizando la misma agua que utilicemos para hacer el café. ¿Cómo haces tú el fantástico café de tu casa? ¿Qué aconsejarías hacer para obtener un café genial?
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Preparan en Tula ruta turística de Semana Santa
TURISMO
BOLETÍN DE PRENSA 1° DE MARZO
El presidente municipal de
Turística, el alcalde recorrió
Antigua Estación del Tren, la
Tula, Gadoth tapia Benítez,
esta ruta donde mostró la
Catedral y la Sala Histórica
informó que se prepara una
riqueza que tiene nuestra
Quetzalcóatl para finalizar
ruta de recorrido turístico
ciudad como un punto
en el mural de Tula Eterno
para los turistas y visitantes
de visita y donde juegan
del teatro al aire libre y las
en esta próxima temporada
un papel fundamental los
maxi letras de Tula, para
vacacional de Semana
prestadores de servicios
conformar un recorrido
Santa.
y restauranteros de la
turístico de con duración
Dijo que la administración
localidad.
aproximada de dos horas.
a su cargo a través de
La dirección de Turismo
Este recorrido turístico
la dirección de Turismo
del municipio, dijo, “ha
tendrá salida y regreso en
ha diseñado contenidos
diseñado un primer
la Plaza de las Artesanías,
turísticos y uno de los
contenido turístico
situada en calle Zaragoza,
primeros a implementar
propuesto por el Centro
en pleno centro de la
es el paseo cuya ruta
Histórico de la ciudad de
ciudad.
fue presentada por el
Tula, que incluye la visita
La directora de Turismo,
presidente municipal,
guiada por los vestigios
Magda Olguín Rodríguez
Gadoth Tapia Benítez, al
arqueológicos denominada
Indicó que está por
secretario de Turismo en
La “Zapata 2” en la colonia
definirse el monto del costo
el estado, Eduardo Baños
16 de Enero, luego por el
de estos recorridos, pero
Gómez.
cerro de La Malinche para
se busca no sean gravosos
Durante la estancia del
observar los Petro grabados para el turismo ni tampoco
secretario del ramo, con
donde además está mirador
se pretende hacer negocio
motivo de la entrega del
de la ciudad.
con esta ruta, dijo la
Módulo de Información
La ruta continua por la
directiva, quien invitó a los
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turistas locales, nacionales e
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Magda Olguín, adelantó
internacionales a que en este que se trabaja ya en otros próximo periodo vacacional,
contenidos turísticos que
disfruten de estos recorridos
están ya proyectados a
guiados para conocer o
implementarse en los
redescubrir esta ciudad cuna
consecutivos periodos de
de la cultura Tolteca.
vacaciones en este año
La ruta de este paseo
como visitas para degustar la
turístico sería en los días
apreciada bebida milenaria
de Semana Santa así como
llamada pulque y los curados
previamente desde el día 19
que de él se elaboraran así
de marzo, en el marco de las
como una ruta gastronómica
fiestas y feria de esta ciudad,
para comer barbacoa de
además incluye otra oferta
Indicó la funcionaria que se
turística con la realización
alistan con estos contenidos
del evento cultural conocido
turísticos de recorridos que
como Toltéquinox, en que
ofrecerán a los agentes de
se presenta un programa
viajes en el próximo tianguis
para recibir al turismo en
turístico que se celebra cada
días de asueto por puentes
año a nivel nacional, uno de
vacacionales.
los tianguis más importantes
La titular de Turismo,
en México.
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así como los días 20 y 21 que borrego.
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