Revista Uruguay Natural by Revista Uruguay Natural

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Declarada de interés Turístico el 10 de Mayo de 1996

Junio Edición N°

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Héctor Santomé Dupont Fundador

Presidente Javier Santomé Sosa Dias Director Fernando Rojo Santana

Codirector Héctor Santomé Sosa Dias

Colaboradores honorarios y voluntarios del mes: Aguaclara, Miguel García Lescano, Mónica Lozano, MINTURD, Leo Yozzi, Antonio Abad, Juan Carlos Gambarotta, ACAL, Jean-Guy Rouffet, Germán La Gamma, Ronaldo Cavichiolli y Gerardo Cantou. Foto de tapa: ©Andrew Cribb / istockphoto

Impresa en Imprenta Gráfica Mosca Guayabo 1672 - Tel. 2408 3049 Depósito Legal Nº 323551

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Revista Uruguay Natural es una publicación diseñada, compaginada, editada y corregida por TURISMO AVENTURA S.R.L. inscripta en el Ministerio de Educación y Cultura Tomo XII fojas 102, de acuerdo al artículo 4 de la Ley 16.099.

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Ibiray 2293 - C.P. 11.300 Telsfax. 2711 4900 - 2712 3421 Celular: 099 682 606

Números Naturales Edición N°183

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Si en tu portada se encuentra impreso alguno de estos números, presente su ejemplar antes del día 15/06, y se hará acreedor de una estadía para dos personas durante 2 noches en Cabañas Dunas del Este.

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El FARO del CERRO de MONTEVIDEO Fotografía: aguaclara.com.uy

Textos: Miguel García Lescano

LATITUD LONGITUD Código internacional Altura de la torre Altura focal Alcance lumínico Alcance geográfico Intensidad luminosa Característica lumínica

S 34º53’18” W 56º15’34” G0702 8 metros 148 metros 19,2 millas 30 millas 80325 candelas 3 destellos blancos cada 10 segundos

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Rumbo a la capital Las rocas de La Panela quedaron atrás. Mientras seguimos viajando con rumbo oeste, las luces de la ciudad de Montevideo se hacen cada vez más nítidas. Por encima de todas ellas se destaca claramente la señal del faro del Cerro, que históricamente se distingue por ser el primer faro que iluminó el Río de la Plata y uno de los primeros de América. Por más de 200 años sus destellos han guiado a los navegantes para una segura entrada al puerto, y con el tiempo se ha transformado en un símbolo de la ciudad. Si imaginamos a nuestros doce faros como un conjunto deportivo, sin dudas el del Cerro sería el capitán del

Las imágenes y contenidos del coleccionable 12 FAROS forman parte del libro Costas y Faros del Uruguay ©aguaclara editorial + info: 24181689 www.aguaclara.com.uy 8 - REVISTA URUGUAY NATURAL

equipo. Es el más alto, el más antiguo y el de mayor alcance, cualidades que lo destacan claramente sobre los demás faros de nuestra costa. Situado en el mirador natural de la ciudad todos los años recibe a miles de turistas que visitan uno de los sitios históricos más importantes de la región. Un poco de historia Mucho se ha escrito sobre el origen del nombre de la ciudad de Montevideo, pero lo que sí es claro es que la ciudad, el cerro y su bahía han sido desde un principio elementos inseparables. La figura del Cerro de Montevideo es un elemento de referencia para todos los uruguayos y tal es su importancia que se ha ganado un lugar en el

escudo del país. Luego de su fundación y al contar con un puerto natural de excelentes condiciones, la ciudad y el comercio marítimo crecieron rápidamente y el tráfico fluvial se hizo cada vez más intenso. Sin embargo la seguridad para la navegación estaba totalmente descuidada, y a fines del Siglo XVIII las aguas del Río de la Plata se encontraban en la más completa oscuridad. La navegación nocturna se daba por milagrosa y los naufragios se hicieron cada vez más frecuentes. Comerciantes, marinos, y un verdadero clamor popular exigieron la colocación de un faro para dotar al puerto de una mayor seguridad, tema que se instaló como una de las claves en el enfrentamiento entre Montevideo y Buenos Aires por la supremacía portuaria. Fue en ese marco histórico en que la corona Española decidió finalmente la construcción de un “fanal” en el Cerro de Montevideo por considerarlo “más conveniente al interés público”. Cabe señalar que en la misma época se estudiaba la posibilidad de construir un faro en la Isla

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aunque seguramente haya sido uno de las fechas más importantes para la vida de la ciudad por aquellos años. Evolución tecnológica El primer sistema lumínico con que contó el faro era de luz fija y estaba conformado por 20 candilejas que eran alimentadas con grasa de potro, que según se sabe, se obtenía en un saladero del Paso Molino. Más adelante se le incorporó al sistema un mecanismo giratorio que posibilitó incorporarle al faro una señal luminosa característica. La primera reforma de importancia se realizó en 1852 cuando se cambiaron las lámparas originales y se reforzó la estructura de la cúpula. Sin embargo la modernización definitiva se llevó a cabo en 1907 cuando se cambió totalmente la linterna del faro y se colocó un sistema óptico lenticular fabricado por la firma francesa “Henry Lapaute” de París. Finalmente en 1942 el sistema lumínico fue electrificado, sustituyéndose la lámpara a vapor de querosén por una lámpara incandescente de 1500 W de potencia. En sus más de 200 años de vida, el faro del Cerro sufrió solamente dos interrupciones en su funcionamiento, la primera en 1836 durante una tormenta ocasionada por la caída de un rayo y la segunda en 1843 durante la Guerra Grande, cuando en la noche un grupo de soldados atacó la fortaleza destrozando su sistema lumínico. Hoy, en el S XXI, y pese a todos los adelantos tecnológicos, en cada puesta de sol el faro del Cerro comienza a comunicarse con los navegantes. Son tres destellos blancos cada 10 segundos, señal que nos estamos acercando al puerto de Montevideo.

de Flores, posibilidad que se descartó por tener la obra un costo muy elevado. Más adelante se iba a entender que la construcción de un faro en dicha Isla era imprescindible para prevenir a los navegantes del peligro que significaba el Banco Inglés, aunque habría que esperar algunos años para que la obra se concrete. La construcción del faro El faro del Cerro de Montevideo fue encendido por primera vez en el año 1802 y su construcción es nueve años anterior a la propia fortaleza. Los planos del edificio fueron realizados por Pedro Antonio Cerviño, quien los había presentado en 1797, y el costo total de la obra fue de 376 pesos. No se conoce exactamente el día de su inauguración, 10 - REVISTA URUGUAY NATURAL

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2011

Lanzamiento de

Termas 2011 y Feria Termal Por: M贸nica Lozano, Encargada del Producto Termal, MINTURD

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cionó las inversiones previstas para el Plan de Reingeniería de la Región Termal, que el Gobierno Nacional con el apoyo del BID llevará a cabo próximamente, entre las que se destaca un centro de cuidado de la salud en base a aguas termales a construirse en Termas de Almirón. Además enfatizó la importancia del trabajo coordinado entre el sector público y los operadores privados, para promocionar esta región que tantos atractivos tiene, además de sus aguas termales. Las importantes cifras en cuanto a ingreso de visitantes durante semana de turismo fue otro de los puntos que destacó, sin dejar de atender al resto del país que cada año viene creciendo. El intendente de Salto Germán Coutinho dijo que se firmará un convenio entre las Intendencias de Salto y Paysandú para impulsar y desarrollar el producto termal denominado “Destino Termas”. La Noche El pasado viernes 6 de mayo, en una gran carpa instalada en el Punta Carretas Shopping de Montevideo, se realizó el Lanzamiento de Termas 2011. El acto de apertura contó con la presencia de la Subsecretaria del Ministerio de Turismo y Deporte, Sra. Lilián Kechichián; el Intendente de Paysandú Sr. Bertil Bentos; el Intendente de Salto Sr. Germán Coutinho; y el Gerente General del Shopping Cr. Mario Garbarino. Por tercer año consecutivo, este evento busca promocionar no sólo el destino Termas, sino también toda la oferta turística de ambos Departamentos. De esta forma, las estancias turísticas, la producción local artesanías, dulces, jugos, así como los vinos Tannat, se hicieron presentes acompañando y potenciando al atractivo principal de las Termas. Durante la llegada de los invitados, se pudo apreciar el sabor y el color de la gastronomía típica de esta región, mientras que la música impactó con la propuesta del saxofonista salteño Wilson Ferreira. La Subsecretaria del Ministerio de Turismo y Deporte, Lilián Kechichián men-

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Por su parte, el Intendente Bertil Bentos de Paysandú destacó la importancia de impulsar esta marca, como clave para la promoción a nivel internacional. A su vez agradeció el apoyo que el Ministerio de Turismo viene brindando para que las Termas sigan siendo uno de los destinos más importantes para el país. Otro de los anuncios de esa noche fue la realización, en el mes de setiembre, de la “paella gigante” que Piriápolis viene patrocinando hace unos años, esta vez en las Termas. Se trata de un proyecto conjunto entre APROTUR (Asociación de Promoción Turística de Piriápolis) y las Intendencias de Paysandú y Salto, aprovechando el gran número de turistas que visita el litoral del país. El conocido conductor Alejandro Camino animó el acto protocolar donde el Cr. Mario Garbarino, Gerente General del Shopping, dio la bienvenida a las autoridades y expositores y dejó inaugurada la muestra, destacando la excelencia de la propuesta turística termal. El artista plástico Federico Arnaud anunció la IX Bienal de Artes que se inaugurará en la ciudad de Salto el próximo 14 de mayo (www.bienaldesalto.com.uy), e invitó a los presentes a concurrir. Por su parte, Paysandú presentó un video con imágenes de la 46º edición de la Semana de la Cerveza que se llevó a cabo en esa localidad en Semana de Turismo. El dúo Garufa Tango - originario de Paysandú - y el cantante Marcelo Vives - de Salto - deleitaron con su música a los presentes. El sorteo de estadías en las Termas y en las capitales de ambos departamentos y de pasajes aéreos a Salto, fue el cierre de una noche realmente de fiesta. Una Feria Termal para todo público Durante todo el sábado y domingo, operadores públicos y privados presentaron dentro del Punta Carretas Shopping sus ofertas en materia de hotelería, centros termales, parques acuáticos, agencias de viaje y transporte, gastronomía, espectáculos, entre otros. Con un nutrido público al igual que en sus anteriores presentaciones, nuevamente la Región Termal brindó toda la información en cuanto a servicios y tarifas para este 2011. Al final se realizó un sorteo con un total de 20 premios (incluyendo estadías, almuerzos, entradas a parques termales, y obsequios) entre más de mil cupones completados durante los dos días de muestra. 14 - REVISTA URUGUAY NATURAL

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Leo Yozzi

nota de entrenamiento

¿Cuáles son las actividades que mejor incrementan tu gasto energético? 2a Parte

En la edición pasada, hicimos un pequeño abordaje a algunas pautas que nos pueden ayudar a definir que actividades físicas tiene una mayor demanda energética. En esta oportunidad, vamos a intentar brindar una visión más clara de lo que realmente sucede al ejercitarnos, y así lograr los efectos deseados para la salud. Durante el reposo cada caloría empleada para sostener las distintas funciones metabólicas del organismo proviene de la combustión tanto de las grasas como de los carbohidratos. Un individuo normal usa cerca de un 60% de grasas y 40% de carbohidratos para proveer la energía requerida por el cuerpo en este estado de casi nula actividad física. Estudios específicos, han revelado

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que durante el estado de “reposo”, una persona promedio estaría gastando, si fuera hombre = Peso corporal X 24, y si fuera mujer = Peso corporal X 22 (los resultados darían “Kilocalorías”). Según la actividad se aumente por encima del nivel de reposo, se sabe a ciencia cierta que se gastan más carbohidratos y menos grasas por cada caloría gastada. Esto parece apoyar la premisa que dice que a medida que se incrementa el nivel de intensidad del ejercicio, se queman menos grasas. Este es uno de los grandes temas que muchos individuos intentan afirmar pero sin hacer una visión panorámica de lo que realmente sucede. Según datos fisiológicos relacionados con la utilización de grasas y

carbohidratos durante determinados períodos de tiempo, se sostiene que, a medida que aumenta en intensidad el ejercicio, se queman menos grasas por cada caloría gastada, aunque en total se queman

más calorías y en consecuencia también más grasas. Es por esto que en muchas ocasiones, la mala interpretación de esta información, conduce a conclusiones erróneas respecto a la intensidad óptima de

LeoYozzi.Com entrenamiento dePortivo

ejercicio para maximizar el gasto calórico total. Otro mito relacionado a lo que estamos tratando ahora, es la afirmación de que debemos de ejercitarnos, por lo menos, 20 minutos a baja intensidad para exclusivamente “quemar grasas”. En la realidad esto no es tan así. A modo de ejemplo, el “reposo” es una actividad cuyo nivel de intensidad, aunque extremadamente bajo, exige un cierto consumo de oxígeno. Un individuo es sumamente “aeróbico” durante el reposo y está empleando grasas para cumplir con estos requerimientos mínimos de energía. Con este ejemplo, queda en evidencia que no es esencial cumplir con un mínimo de 20 minutos de ejercicio aeróbico para comenzar a emplear la grasa como fuente de energía, dado que el 50-60% de la energía empleada durante la actividad de baja intensidad ya proviene de la combustión de la grasa. Lo que sí es cierto, es que según vaya subiendo la intensidad del esfuerzo realizado, el organismo va ir suministrando la energía requerida mediante la metabolización de los diferentes sustratos energéticos (por ej.: carbohidratos) que son más eficientes para dicha intensidad. En tal caso se sabe que hay un menor porcentaje de grasas utilizadas por cada caloría empleada, pero al ser una actividad de mayor gasto calórico (más intensa), de forma indirecta, resulta en mayor cantidad de grasas “quemadas”. En resumen, en términos de pérdida de grasa, el porcentaje de grasa o carbohidratos gastados durante la actividad no es realmente importante. En cambio, lo que sí es trascendente es el gasto calórico total completado durante la actividad.

Referencias: • Compendio de actividades físicas: Clasificación del costo energético de las actividades físicas. • Alarcón N., Ribetti R. 2005. Seminario de Personal Trainer y Nutrición. • Williams, M. 2002. Nutrición para la Salud y la actividad física y el deporte.

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Destino - Sur Argentino

BARILOCHE Indudablemente, argentinos y uruguayos tenemos el gran privilegio de vivir en estas latitudes. Los

amantes de aventuras y actividades outdoors, podemos elegir en invierno y verano, las mejores

opciones que nos brindan estos dos países, que más que estar separados por el Río de la Plata, yo

diría que están más unidos que nunca.

Es indiscutible que en verano, la preferencia de la gran mayoría son las playas, y de hecho Mar del Plata y Punta del Este, los dos balnearios más importantes de la región, se ven colmados por los amantes de las aguas salinas, las olas y el viento, rodeados de la tranquilidad que éstos ofrecen. Y muchos, esperamos ansiosos la llegada del invierno, señal inequívoca de que el contacto con la naturaleza sigue 18 - REVISTA URUGUAY NATURAL

vivo en nosotros y se practica todo el año. En ese sentido, la región nos ofrece a todos las maravillas del sur argentino, los deportes de invierno y los paisajes más hermosos, que han dejado atrás las postales veraniegas de flores y verdes pastos, para transformarse en cuadros invernales de bellezas incomparables, de blancos nevados y chimeneas que ahúman, viendo a decenas de miles de

personas que se vuelcan a admirar esos entornos. Sin dudas, a aquellos que nos gusta el verano y el invierno, somos afortunados. Y obsesivos a la vez. Hemos ido todos los años, desde el año 1997, en viajes que incluyeron no sólo Bariloche, sino el llegar hasta Ushuaia, conocer toda la costa atlántica y gran parte de las ciudades de la precordillera, como Calafate, Chaltén, Esquel y San Martín

de los Andes, entre otras. Consideramos que el viaje en auto puede ser tedioso para aquellos que no tienen paciencia, y muy reconfortante para aquellos que disfrutamos del manejo por lugares mágicos, aventureros y a veces poco transitados. El destino son los deportes de invierno, el esquí, el rafting, el canioning, los cuadri, el canopy o simplemente el disfrutar de paisajes y excursiones para todas las edades. La adrenalina comienza partiendo de Buenos Aires, donde las abrumadoras autopistas de salida van dando paso a ciudades menores, la ruta 7 y 5 rumbo a Santa Rosa, pasando por Chivilcoy, 9 de Julio y la legendaria Pehuajó, que tantos recuerdos nos trae con su monumento a la tortuga “Manuelita”. Ya pasando Santa Rosa, la aventura continúa con el cruce del desierto, esas 3 horas donde no se ve la mano del hombre y donde la conversación se acentúa para que los kilómetros pasen rápido y poder alcanzar Neuquén. Nuestra experiencia, es hacer el recorrido sin pausas. Dejando la ciudad de Buenos Aires a las 7 de la mañana, hemos alcanzado Bariloche próximos a la medianoche. Esto hace que la parte más atractiva quede para el regreso. Me refiero al tramo de la ruta 237 que nos lleva desde Neuquén a Bariloche, bordeando el Río Limay, pasando por Piedra del Águila, Confluencia y admirando el Valle Encantado con sus ima-

ginativas formas de piedra, como por ejemplo el Dedo de Dios. Llegar de noche a San Carlos de Bariloche, es un espectáculo distinto al del día, su iluminación, y el reflejo sobre el lago Nahuel Huapi, sólo nos hacen pensar en el descanso que el hotel Villa Huinid nos brinda hace años, un 5 estrellas de características mágicas (www. vhhotel.com.ar). Villa Huinid Resort & Spa nos ofrece disfrutar del descanso y relax en la perfecta armonía de sus instalaciones, emplazadas en un predio de cinco hectáreas de parque y de jar-

dines. El complejo, con una vista única del lago Nahuel Huapi, está ubicado a 3 minutos del centro de la ciudad y a 20 minutos del aeropuerto. Ya instalados, lo más importante es la sorpresa que queda para el día siguiente ¡ver los cerros nevados! ¿cuánto ha nevado? la adrenalina nos invade, esa es nuestra experiencia sobre la magia del viaje en auto. La ciudad de Buenos Aires ofrece innumerables comercios vinculados a los deportes de invierno. Es recomendable recorrerlos para ver las últimas ten-

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dencias en equipamiento, básicamente abrigos y calzados, conjuntamente con los accesorios de acuerdo al deporte que vayamos a practicar, esquíes, botas, grampones, etc. La ciudad de Bariloche ofrece igualmente decenas de comercios seguramente con las mismas ofertas y tendencias. Es cuestión de gustos, salir con todo pronto o adquirirlos allá. En nuestro caso los abrigos ya son parte de nuestro patrimonio, el que compartimos a su vez con nuestra otra pasión que es el Yachting a vela y donde increíblemente existe un paralelismo inequívoco entre el silencio y el llegar a lugares sin impulso de motor. Pero la comodidad del alquiler del equipo de esquí, es de las mejores opciones que se cristalizan al pie mismo de los centros de esquí. Con todo planificado, solo resta establecer los días más propicios para realizar las actividades, sea en forma particular o excursión. Éstas se ofrecen en todas partes, y nos muestran la ciudad desde todos sus puntos de vista, turístico, cultural, histórico y deportivo. Sólo tenemos que elegir qué y cuando queremos hacerlo. Habiendo ido tantas veces, los tradicionales recorridos turísticos dejan de ser un atractivo relevante, Circuito grande, Circuito chico, la Isla Victoria, el Bosque de Arrayanes, todo mágicamente conservado y cuidado para los turistas que, de todas partes del mundo, lleguen a este mágico lugar, al sur argentino, al sur de nuestra región. Es pues que elegimos dedicarnos exclusivamente a descender la montaña una y otra vez, día tras día, como quien no quiere perderse un minuto de esa oferta invernal, que dura poco. Esto se concreta al día siguiente mismo de nuestro arribo. Para eso manejamos sin pausa, para poder disfrutar en forma inmediata. El desayuno en VILLA HUINID es el comienzo de la jornada, donde no sólo la alimentación es la adecuada para la actividad que vamos a desarrollar, sino porque todos los pasajeros visten sus ropas de abrigo para los diferentes deportes que se van a practicar en el día. Dejar la calefacción del Hotel, sabiendo que nos espera a la vuelta, en esa tarde que promete un relax en la piscina o sauna. El trayecto hacia la base del Cerro Catedral, es la sorpresa esperada, ver los caminos nevados es alentador y ver el Cerro por primera vez, su estado, cuanto nevó, ver las pistas y ya empezar a 20 - REVISTA URUGUAY NATURAL

definir en cual vamos a comenzar, todo esto mientras transitamos esos 10 kms de ruta ondulada por la montaña, pasando autos y ómnibus, y muchos que prefieren “hacer dedo” con su equipo a cuestas. Casi sin pensarlo, ya estamos subiendo los medios de elevación y eligiendo las mejores pistas para pasar el día. Y en segundos, el silencio se apodera de nosotros, el contacto pleno con la naturaleza, el ruido de los esquíes sobre la nieve, y los recuerdos del año anterior, de viejos amigos que conocimos, de anécdotas, de caídas, de risas. Nuevamente somos afortunados, pasamos del verano al invierno y seguimos disfrutando. Mientras vamos descendiendo el Cerro Catedral, la vista de Bariloche y sus lagos es impresionante, y

el silencio sólo lo rompe algún acento extranjero, de un turista que sin dudas viene de otras pistas al norte de nuestro mundo, pero que por nada se pierde éstas, que en nada envidian a las suyas. Una y otra vez, los medios nos llevan a la cumbre. Una y otra vez vamos probando las mejores opciones, como está compactada la nieve, todo es mágico. Breves interrupciones para tomar un chocolate caliente en alguno de los refugios de media montaña, nos contactan con otros turistas y vamos haciendo relaciones e intercambiando esas preguntas básicas, “de dónde sos”, “hasta cuándo te quedas”. El día termina rápido, todos bajan y el sol va dejando paisajes de una tarde fría. VIILLA HUINID nos espera con sus cálidas instalaciones, y ese “afloje” que

nos proporciona el yacuzzi y la piscina climatizada con vista al Lago Nahuel Huapi. Y mientras secamos nuestros equipos en la habitación, una excursión llama la atención de nuestro programa. La “La Noche Nórdica”. Sin pensarlo, nos pusimos en contacto. Una camioneta vino por nosotros y nos traslado a la falda del Cerro Otto. Plena noche, mucho frío y nevando! ¿qué más se puede pedir? Allí, más de 20 motos de nieve encendidas entre antorchas. Nosotros tomamos una (para dos personas) y comienza una aventura nocturna, entre bosques nevados, la Noche Nórdica nos muestra un escenario distinto, lleno de adrenalina y emociones. Luego de una hora, a lo lejos, una pequeña luz, una cabaña! humo saliendo de su chimenea! nues-

tro guía nos hace estacionar las motos, y todos bajamos en busca de algo caliente. Adentro, un espectacular restaurant de montaña nos esperaba con una cena al mejor estilo patagónico, un fuego enorme en la estufa, buen vino y platos típicos como los ahumados clásicos de Ciervo, Jabalí y Trucha. Nuevamente hacemos amigos, esta vez Venezolanos. Y los dueños del lugar, con quienes nos identificamos de la Revista Uruguay Natural, tuvieron la delicadeza de invitarnos. (www.skinordico.com). Y sólo pasó un día, de 8 que normalmente planificamos. Sólo se repetirá día a día, en nuestro caso, el Cerro Catedral y la esquiada de todo el día. La noche nos irá ofreciendo distintas op-

ciones, ya estamos ansiosos por el día siguiente y una noche que promete la Cervecería Blest. Podríamos escribir cientos de hojas sobre este lugar. Lo importante es que este año queremos ir nuevamente, pero pensando en un grupo de vehículos y tripulaciones aventureras, familias que quieran compartir un estilo distinto de viajar, de la mano de Revista Uruguay Natural, ofreciendo nuestra experiencia y dedicando nuestra pasión por el turismo outdoors que nos brinda la región. En nuestra próxima edición, hablaremos más de este destino, de otros deportes y excursiones que hemos vivido. Lo importante, es dejar sembrada la semilla y prepararnos para mediados de agosto!!!...¿vamos?

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Clínica de Navegación Terrestre

para Carreras de Aventura

Con gran éxito se llevó a culmino la 1a Clínica de Navegación Terrestre para Carreras de Montaña. Por: Fernando Rojo

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En el maravilloso entorno del Refugio de las Sierras, en el paraje Nativa, se llevó a cabo esta clínica que convocó a 20 atletas de diferentes disciplinas que se acercaron a la propuesta pensada y dirigida por el Lic. Leonardo Yozzi. A partir de las 9 de la mañana fueron llegando los primeros adelantados quienes fueron recibidos en nuestro Refugio con un café y la estufa a leña encendida. Enseguida cautivados por las vistas y el paisaje, que luego en la tarde tendrían que recorrer en sus ejercicios prácticos. La Clínica comenzó con la bienvenida a nuestro Refugio por

parte de nuestro presidente Javier Santomé e inmediatamente se fue a la cuidada presentación de Leonardo, iniciando así la teoría y los ejercicios prácticos. Ya sobre el mediodía se vivía la ansiedad de terminar y poner en práctica los conocimientos recién adquiridos. Un almuerzo liviano alrededor del fogón, y comenzaron los preparativos de la mochila y la hidratación Nativa para la práctica de la tarde rumbo a la sierra a usar brújula y mapa topográfico de la zona. Luego de 3 horas de práctica por la sierra guiada por Leo Yozzi, volvieron al Refugio para compartir una ansiada merienda. Conjun-

tamente realizamos la entrega de diplomas y los sorteos de los productos que Oakley y MotocicloSports gentilmente nos cedieron para los sorteos. Nuestro agradecimiento a ellos, a Nativa y a el Servicio Geográfico Militar por el apoyo para realizar esta clínica. Finalmente gracias a todos los atletas que concurrieron y disfrutaron del Módulo 1 de la Clínica de Orientación. En breve estaremos informando fecha del módulo 2 de la Clínica de Navegación Terrestre para Carreras de Aventura. No te la pierdas!!! (para recibir información, envíanos un e-mail a: leo@leoyozzi.com o suscripciones@ uruguaynatural.com.uy)

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on muchos y variados los motivos que nos pueden llevar al asalto de las montañas. La belleza de sus paisajes, la variedad de entornos, los beneficios cardiovasculares, respirar aire puro y limpio, salir de la ciudad, hacer algo diferente, entrar en el mundo de la multiaventura y conocer otros lugares, son entre otros algunos de los motivos que nos mueven hacia las cumbres. Es cierto que al principio cuesta entrar, pero ¡ojo!, una vez que entras ya no quieres salir y todos los corredores te dirán lo mismo ¡esto engancha! Prepararse Cualquier plan de entrenamiento en asfalto nos puede venir bien, aunque nunca está de más fortalecer piernas en un gimnasio con algún ejercicio complementario como step, escaleras o bicicleta. Unos buenos cuádriceps nos garantizan una bajada rápida y cómoda. Los tobillos merecen un capítulo aparte y trabajarlos con frecuencia nos puede ahorrar más de un problema. Andar o andar rápido por la montaña será el mejor complemento para un excelente entrenamiento. Pronto llegará el frío y si te gustan los deportes de invierno, el éxito está asegurado. Un día con esquís de travesía o una salida con raquetas nos permitirán hacer un entrenamiento de calidad. Nutrición Las carreras por montaña son una actividad física prolongada y nos pueden llevar bastante tiempo, por eso debemos contar con unas reservas mínimas para hacer frente a este importante gasto energético. Como en todos los deportes, debemos de comer “bien”, pero aquí en particular un poco mejor. Los hidratos de carbono nos van a aportar los nutrientes energéticos, pero para los ejercicios prolongados vamos a necesitar de una

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MONTAÑA Entrenamiento

Fuente: maratonalpino.com Artículo de Antonio Abad

reserva importante como son los nutrientes de alto valor energético o grasas (aceite de oliva, almendras, huevo, queso, etc.). Nunca debemos olvidar el agua en actividades de este tipo y llevar alguna reserva en un bidón puede ser el dato psicológico que necesitemos. A veces puede ser necesario algún complemento vitamínico y es que nuestro cuerpo también se gasta orgánicamente, para ello debemos consultar con nuestro médico. Lo que no debes olvidar Seguro que en las carreras encuentras avituallamientos y en los entrenamientos llevas comida energética, pues bien, deja la montaña como la encontraste, no tires basura, no ensucies el agua de los ríos, deja las plantas y los animales tranquilos. Come y bebe durante la carrera o entrenamiento, no esperes a tener hambre y sed o a quedar tirado en una cuesta con una soberana “pájara”. No hay que olvidar que las actividades en montaña son prolongadas, incluso los entrenamientos llegan REVISTA URUGUAY NATURAL - 29

presencia no se debe notar. Disfruta, pásalo bien, y descubrirás que en la montaña todo está muy cerca. Algunas sugerencias Para corredores populares de asfalto: Hay que utilizar calzado adecuado para la montaña, las zapatillas de asfalto nos pueden traicionar. Olvídate del ritmo por kilómetro, aquí todo es diferente. En una competición de este tipo es normal encontrar tramos donde no se puede correr, ¡tranquilo!, aprovecha para subir andando y así recuperas. Para montañeros Cualquier montañero que haga marchas largas y con un poco de entrenamiento puede intentar este tipo de carreras Para corredores de montaña No te asustes por los tramos de asfalto o zonas de pista, ya llegarán las zonas técnicas y allí podrás recrearte. Si al principio hay zonas de senda estrecha, toma una buena posición para evitar embudos.

a ser más largos que en asfalto. Nunca subestimes una carrera por montaña. Debes estar seguro de mantener una buena condición física. Hay que ser valiente pero no temerario y arriesgar lo justo. Si vas a entrenar solo, ¡cuidado!, no deberías, pero si lo haces intenta que sean zonas transitadas, deja dicho en casa donde vas y llévate el móvil. Las zapatillas son tu seguro de vida, busca, compara y quédate con las mejores. Te tienes que sentir cómodo y la suela ha de ser perfecta para ti, con tacos y agarres y que te garanticen la seguridad. Tócala con la mano, desliza la palma sobre ella, pruébala en el suelo y observa el deslizamiento. ¡Ojo!, cuando hay agua todas patinan. El resto del vestuario ha de ser cómodo y si subes a las cumbres no te olvides el cortavientos. Gorra, buff, crema solar y gafas de sol no te deben faltar. Corre por sendas, caminos, pistas y por todas aquellas zonas marcadas para transitar. No abras nuevos caminos, tu

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próximamente en Uruguay Una nueva disciplina que llega el Uruguay de la mano de RUN y Leo Yozzi, hoy les presentamos las reglas básicas para participar en este deporte. Básicamente es una carrera que mezcla trekking, running y orientación, donde se puede participar en equipos o individualmente. Consiste básicamente en lograr “tocar” diferentes Puestos de Control de diferente dificultad de acceso, y con una puntuación acorde a la dificultad del mismo en un determinado tiempo. Esto hace que la carrera se plantee en función de las fortalezas de cada equipo e integrante, y el ganador se defina no solo por tiempo sino también por los puntos obtenidos en los diferentes pc´s y en las eventuales penalizaciones por tiempo, por lo cual el ganador se conoce al final de la competencia. El otro atractivo radica en el orden en que se pasa por los pc, lo que resalta la planificación de la carrera, por supuesto que es fundamental manejar bien el mapa y la brújula, en próximas ediciones ampliaremos sobre esta propuesta.

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Tras haber trabajado diecinueve carnavales en el Monte de Ombúes, este año decidí tirar la toalla (por un rato) y aceptar la invitación que me hiciera Melissa de participar en un canotaje de ACAL. El destino era el Río Yaguarón, que navegaríamos durante cuatro días y no pude decir que no. Ya me veía tomando fotos del paisaje, fauna y flora de ese hermoso río amenazado desde hace mucho por la posible construcción de una represa. Pero una semana antes de la partida los datos obtenidos indicaban que el Yaguarón no contaba con suficiente agua como para permitir el uso de canoas y se optó por ir al Río Rosario. Se trataría de un canotaje organizado por el Club Náutico Concordia al cual concurriría mucha gente, esta experiencia sería muy distinta a lo planeado. Para la 15ª Travesía del Río Rosario se inscribieron más de doscientas personas y participaron ochenta y una canoas. El gran desafío de los organizadores sin duda fue dónde encontrar la suficiente agua que permitiera la realización de la travesía dada la sequía imperante. El día 5 de marzo, en la mañana armamos las carpas en el ya muy poblado camping del Club Náutico Concordia, situado a un kilómetro del poblado La Paz, y tras las inscripción ¡Oh sorpresa!, subimos a un bus que nos llevó dando una gran vuelta hasta donde se encontraban decenas y decenas de canoas

junto al Arroyo Cufrecito o Cañada Cufré. Pintoresca la escena: gente bajando de un bus y un camión con sus remos y sus salvavidas, buscando sus canoas y una vez encontradas llevándolas en fila hasta los dos puntos donde podían ser bajadas. Dada la profusión de canoas, los de ACAL quedamos bastante dispersos, pero al poco rato la mayoría ya andábamos juntos. El Cufrecito es angosto y tiene el encanto de tener en ambas márgenes el ramerío del monte que se vuelca al arroyo sin llegar a dificultar el tránsito. Fue durante el tramo hecho en el Cufrecito que descubrí cuál sería la gran diversión de los participantes: tirarse

agua con los remos y achicadores y en algún caso dar vuelta a la canoa de algún amigo (para comprobar si sigue siendo amigo). Ese día remamos 13 km. Un tramo por el Cufrecito y desde su desembocadura seguimos por el Río Rosario hasta su boca en el Río de la Plata, y tras un almuerzo en las rocas de la Boca, remontamos el río hasta los cables de alta tensión. Unos cuantos de los remeros se detuvieron a curiosear y tomar fotos de un barco semihundido y de la infraestructura abandonada de la antigua explotación minera de la Boca del Rosario. Tras el almuerzo, al ir remando río arriba, comenzamos a notar que las orillas del río y la vegetación marginal ostentaban una franja continua de varios centímeRelato: Juan Carlos Gambarotta Fotos: Grupo Canotaje Travesía club ACAL

Del Yaguarón al Rosario Carnaval 2011

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tros de ancho de color verde muy claro debido a contaminación. ¿De dónde procederá? ¿Será un fenómeno aislado o será algo habitual? Con quién iba en la canoa lamentamos mucho ese hallazgo e hicimos el comentario de que Uruguay está perdiendo rápidamente su condición de país natural. El campamento siempre estuvo ajetreado, como corresponde a un camping con más de 200 personas, pero siempre primó el orden y el respeto. Se anunció que se elegiría a la Reina de la 15ª Travesía del Río Rosario y que había que dejar los votos en cierta caja. El segundo día, el 6, salimos desde las torres de alta tensión, donde fueron dejadas las canoas el día anterior y tras 9 km llegamos al Club Náutico Concordia. Hubo un asado con cuero muy bien hecho y se abrió la caja para ver cuál de las chicas participantes sería la Reina de la Travesía. Había un par de chicas muy llamativas, pero su belleza no pudo contra la simpatía de uno de los miembros del club ACAL y el apuesto y simpático Hugo fue quien recibió la mayor votación. Hugo quedó sorprendido, pues sabía, como no, de su atractivo personal, pero nunca pensó que pudiera ser votado en un concurso de elección de Reina. Pero lamentablemente el animador del certamen de belleza descalificó a nuestro compañero con el dudoso pretexto de que era hombre y el premio fue cedido a una simpática chica creo que de Rosario. La verdad es que nunca hubiera pensado que participaría en un evento de esas características ya que mis experiencias anteriores con ríos eran más bien aventureras, pero confieso que me gustó el haber estado allí. Uno veía a los organizadores de aquí para allá ase-

receta que lleva poco más que arroz y atún y esperamos a la sombra del monte a que bajara el sol. Ya que estamos con el monte, vale la pena decir que el Rosario tiene muy lindo monte sobre sus márgenes, con árboles bastante altos, pero, al igual que en buena parte del país, hay gran cantidad de árboles invasivos como el ligustro. ¿Y cuál es el problema? El problema es que a menos que los ligustros, moreras y las espinas de corona sean los árboles elegidos para el consumo de leña, nuestras especies nativas están condenadas si no a desaparecer, al menos a ser muy escasas. Los árboles exóticos van ocupando el lugar de las nativas. Con el sol ya bajo, la gente del ACAL solía dar el espectáculo de un partido gurando que todo saliera bien. Los otros dos días siguientes los par- de Canopolo, más o menos amenazado ticipantes del Club ACAL seguiríamos por alguna moto acuática que andaba de canotaje y hubo que deliberar hacia por las cercanías. dónde ir, porque los únicos cuerpos de El 8, nuestro último día de navegación agua que tenían suficiente agua eran nos trasladamos al Cufré donde navelos de carácter estuárico, donde el Río gamos 12 km. Partimos desde el puertito y remontamos el curso de agua hasta de la Plata metía agua. El consenso fue seguir el Río Rosario donde lo permitieron las rocas y luego retrocedimos de nuevo hasta el puertito. Un monte mucho menos contaminado con árboles exóticos, más aves para alegrar la vista y mucha camaradería. Me alegro mucho de haber aceptado la invitación y de haber participado en tan lindas actividades. La gente del Club ACAL me hizo sentir como si lleváramos años de amistad, quizás el compartir los gustos haga adelantar mucho las amistades. En el campamento grande me enconhasta donde se pudiera el primer día tré y fui encontrado por visitantes del y el segundo y último navegar por el Monte de Ombúes y muchos me decían ¿y quién vigila el Monte cuando usted Cufré. El 7 de marzo salimos desde el club y no está? Yo me hago la misma pregunta. llegamos hasta el límite de la influencia de la marea eólica del Plata constituido por una corredera. Web: www.clubacal.org.uy E-mail: travesia@clubacal.org.uy Allí almorzamos una exquisita y sencilla

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Informe

NASA

oculta una enorme estructura en la órbita de

SATURNO

AHORA POR CX40 RADIO FENIX 1330 AM 36 - REVISTA URUGUAY NATURAL

En el portal de Fox News apareció una fotografía un tanto atípica, muestra una de las lunas de Júpiter llamada Titán. La fotografía fue tomada por la sonda Cassini cuando circulaba frente al planeta. Aparentemente la fotografía habría sido alterada digitalmente por NASA antes de su colocación pública, usuarios de internet sometiendo a filtros de uso común y libre, demostraron que justo al lado de Titán una enorme estructura se hace presente orbitando al parecer junto a Titán. Este tema estamos seguros dará mucho que hablar, más por estar publicado en medios como Fox News o news.com.au entre otros. A continuación les mostramos la fotografía publicada y el proceso hasta llegar a ver esta gran estructura.

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Spyderco

Bill Moran drop point

Bill Moran es reconocido como el padrino del estilo americano en cuchillería. Hace más de 50 años que se dedica al desarrollo de nuevas piezas como ese drop point. Diseñado para un cómodo manejo desde sus cachas ergonométricas se destaca además por el balance perfecto de sus componentes. Su bajo peso y diseño compacto lo hacen excelente para acompañarnos en Fuente: spyderco.com cualquier aventura.

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nuevas funcionalidades

Los nuevos modelos Pathfinder de Casio, siguen acompañando la evolución tecnológica para hacer la vida outdoor más fácil de llevar. Ya la brújula electrónica, el altímetro y la temperatura son elementos que proveen mayor control a la hora de tomar decisiones cuando estas fuera. ¿Por qué? porque leyendo bien estos datos las decisiones que tomemos se basan en información fidedigna que usada correctamente puede evitarnos un buen dolor de cabeza. El PAG40-7v además incorpora una luz de fondo más potente que simplifica la lectura del reloj en condiciones de oscuridad, una malla de silicona más confortable y la fortaleza necesaria en su ensamble para soportar la vida outdoor. Fuente: Casio.com 38 - REVISTA URUGUAY NATURAL

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Nota de Vida

Mark Spitz

Fuentes: biografíasyvidas.com Blogs.20minutos.es

Antes de cumplir los dos años, su familia se trasladó a Hawái, y al igual que el gran nadador hawaiano del pasado, Duke Kahanemoku, aprendió a nadar en la playa de Waikiki. A los ocho años, de regreso en California, comenzó a nadar en las filas del club YMCA. Un año después tenía ya su propio entrenador, Sherm Chavoor. Practicaba natación los siete días de la semana y las 52 semanas del año. Antes de cumplir 11 años, Spitz ya era titular de 17 récords nacionales en su categoría. Poco después, su padre le inscribió en el Club de Natación Santa Clara, donde tuvo un preparador, George Haines, todavía más duro que Chavoor. En 1967 se llevó cinco medallas en los Juegos Panamericanos celebrados en Canadá. Un año después, en los Juegos Olímpicos de México, Spitz consiguió dos oros (4x100 y 4x200 libres relevos), una plata (100 metros mariposa) y un bronce (100 metros libres), triunfos que consideró algo decepcionantes, pues esperaba conquistar cinco o seis medallas de oro. Cuatro años después, los resultados fueron muy diferentes. Ante todo, Spitz tenía un nuevo preparador, Doc Counsilman, especialista en manejar atletas, que le llevó a ganar cuatro campeonatos nacionales y dos interuniversitarios, estableciendo siete récords mundiales. Cuando el equipo de los Estados Unidos llegó a Múnich, Spitz se había clasificado para siete pruebas. Las medallas de oro que acumuló en aquellos juegos fueron siete, récord

(Modesto, 1950) Nadador norteamericano. En las Olimpiadas de Múnich de 1972 consiguió siete medallas de oro en las siete pruebas en las que participó, el máximo histórico en una misma edición de los Juegos Olímpicos, además de batir siete récords mundiales.

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aún no superado. Comenzó en los 200 metros mariposa, en los que Spitz bajó su propio récord mundial en casi un segundo (2 min 00 seg 70 cent). Una hora más tarde, lideró al equipo de 4x100 relevos hacia la victoria, con una nueva plusmarca mundial. Al día siguiente volvió a la piscina para llevarse su tercer oro y batir su tercer récord mundial, esta vez en los 200 libres (1 min 52 seg 78 cent). Dos días más tarde pulverizó otras dos plusmarcas mundiales en los 100 metros mariposa (54 seg 27cent) y los 4x200 libres relevos. En ese momento ya había batido el récord establecido en 1964 por Don Schollander al llevarse cuatro medallas de oro en natación, e igualando al esgrimista italiano Nedo Nadi en el número de victorias en una misma edición de los Juegos Olímpicos. Para superar la marca de Nedo, Spitz necesitaba un oro más, y lo consiguió en los 4x100 estilos relevos, por lo que casi

renunció a participar en los 100 metros libres, que finalmente nadó animado por su antiguo entrenador Sherm Chavoor, volviendo a establecer entonces su sexto récord mundial (51seg 22 cent). El equipo de Estados Unidos, en el que Mark nadó el tramo de mariposa, ganó por cuatro segundos de diferencia, con otro récord mundial para Spitz, que obtenía así su séptimo oro. Se retiro a los 22 años tentado para entrar en el mundo del espectáculo, lo que nunca se llego a concretar. Actualmente es un exitoso promotor inmobiliario y orador motivacional para empresas, vive intensamente su religiosidad, los juegos de Múnich son tristemente recordados por los atentados de setiembre negro contra la delegación Israelí. Spitz abandono inmediatamente Múnich luego de su participación en los juegos por temor a un atentado. EN 1999 Spitz fue incluido en el lugar 33 dentro de los 50 más grandes atletas del sigo de ESPN, además de estar en el hall de la fama de los atletas judíos y en el hall de la fama de los mejores atletas olímpicos de todos los tiempos.

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El nacimiento de la vela y del timón Dr. Jean-Guy Rouffet

Antes de que hubiera una o dos filas de remeros en una embarcación o una buena vela, es decir antes de que aparecieran medios de propulsión de buen rendimiento no surgió la

Para BJÖRN LANDSTRÖM, quien observó en su infancia en Finlandia embarcaciones cruzar lagos propulsadas por una rama de follaje frondoso oficiando de vela

Björn Landström interpreta dibujos rupestres de embarcaciones navegando en idénticas condiciones. Pero además

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necesidad de un timón muy eficiente. Dicho de otro modo, el desarrollo del timón es concomitante con la aparición de los medios de propulsión navales y evolucionó con ellos.

en la proa, con un timonel en la popa con su canalete, éste habría sido el nacimiento de la vela, vela y timón. Traemos una fotografía de una

trae una interpretación similar mucho más antigua: se trata de vasijas de la cultura egipcia de Naqqada pertenecien-

piragua monóxila timoneada por un indígena de las Guyanas y propulsada con una rama y sus hojas: vela y timón primitivos.

tes al periodo predinástico anterior al 3.400 A.C. Por otra parte, la forma tan arqueda de las embarcaciones y el eco-

sistema de su lugar de origen, dejan sospechar que se trata de embarcaciones de tallos, juncos o papiros.

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Hidratación en

INVIERNO

Una correcta hidratación, el gran desconocido enemigo invernal. La ropa aislante y el esfuerzo físico propio del ejercicio generan una pérdida de agua que, si no se repone adecuadamente, incrementa el riesgo de deshidratación y la aparición de la fatiga, además de reducir el rendimiento. Por: Iván / Nevasport.com

La quemadura por congelamás agua en la respiración ción y la hipotermia no son y el sudor se evapora más los únicos peligros para la rápido cuando el aire es salud asociados a las bajas seco y frío. temperaturas y a lo largo de Por otro lado, con las bajas la última década numerosos temperaturas nos vemos estudios han demostrareacios a ingerir líquidos do que el frío aumenta el fríos porque no resultan riesgo de deshidratación, apetecibles por las circunsuna condición que comúntancias climáticas. A todo mente se ello contriha asociado buye la mesólo al clima nor sensaEs conveniente caluroso. ción de sed hidratarse incluso y la menor Los deporingesta de antes de comentes favoritos alimentos rizar el ejercicio del invierno cos en agua. para prevenir la se realizan Incluso atleen ambientas profesiodeshidratación y tes fríos y nales están los cambios en el rodeados sometidos de nieve, a la deshibalance de eleccomo son dratación en trolitos. los casos ambientes del esquí, el fríos. Al ressnowboard o el alpinismo. pecto, el Dr. David Jiménez Sin embargo, aunque las Pavón, Profesor-investigador temperaturas se perciban Universitario de la Escuela muy bajas y no notemos la Universitaria de Magisterio sudoración como en climas “Sagrado Corazón”, Univerde verano, la ropa aislante sidad de Córdoba, explica y el esfuerzo físico propio que : del ejercicio generan una pérdida de agua que, si no “Tanto en reposo como al hacer actividad física o practicar deporte se repone adecuadamente, incrementa el riesgo de las cantidades de líquido pérdidas suelen ser mayores en verano, sin deshidratación y la apariembargo, esto no significa que las pérdidas producidas en invierno ción de la fatiga, además de reducir el rendimiento. En no sean necesarias de reponer y especialmente cuando se hace ejerambientes fríos perdemos

cicio con frio intenso y a una cierta altitud, a partir de 1.500 metros”.

Mejor adaptación al calor El frío provoca vasoconstricción en el sistema circulatorio periférico y, por tanto, aumentan el volumen en el sistema circulatorio central, dónde se encuentran los receptores que activan las señales de la sed y de concen-

El ser humano está más adaptado al calor, por lo que las hormonas que controlan la sed y el volumen de agua en el organismo se secretan menos en invierno. El objetivo de hidratarse o rehidratarse se centra en la propia necesidad de restablecer los desequilibrios hídricos que

El Dr. Jiménez Pavón recomienda que las bebidas deportivas hidratantes deben incluir en su contenido carbohidratos y electrolitos que garanticen un adecuado nivel de glucosa en sangre, aporten energía a los músculos, y disminuyan el riesgo de deshidratación. trar la orina para recuperar y reducir la pérdida de líquido respectivamente, por lo que el organismo no detecta adecuadamente la pérdida de volumen en el cuerpo y no activa los mecanismos adecuados para mantener una correcta hidratación.

se producen en el organismo como consecuencia de la intervención de diferentes factores y situaciones. Uno de los más característicos e importantes es la termorregulación o mantenimiento del equilibrio térmico corporal. Y es precisamente aquí donde radica la principal

diferencia entre hidratarse en verano e invierno. En verano estamos sometidos a unas temperaturas más elevadas durante todo el día y especialmente en algunas zonas geográficas, lo que conlleva a que incluso en reposo nuestra temperatura corporal aumente considerablemente y se desencadenen diversos mecanismos en nuestro cuerpo dirigidos a bajarla los niveles iniciales siendo el más destacado la sudoración (vasodilatación de la piel, aumento de la respiración…). Este mecanismo permite enfriarnos con una buena eficacia, pero con un coste hídrico para nuestro cuerpo, y concretamente para nuestra sangre, que pierde grandes cantidades de plasma haciéndose más densa. Evidentemente, si añadimos a esta circunstancia la realización de actividad física incrementamos tanto las pérdidas como la necesidad de hidratarse bien. Por ello,

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es en verano cuando más frecuentemente podemos encontrar necesidades de una buena hidratación o rehidratación y con mayor urgencia en situaciones y sectores de la población de especial debilidad. Según el Dr. David Jiménez Pavón.

“En invierno, aunque con un riesgo inicial menor que en verano, también nos podemos encontrar con un conjunto de situaciones que desencadenan un desequilibrio hídrico perjudicial para la salud y rendimiento de las personas, y especialmente de cualquier deportista. Por todo ello deberíamos de considerar igualmente importante seguir unas adecuadas pautas de hidratación en invierno y especialmente cuando se realicen deportes en ambientes fríos en altura y con intensidad”.

Una correcta hidratación Es conveniente hidratarse antes de comenzar el ejercicio para prevenir la deshidratación y los cambios en el balance de electrolitos. También es adecuado el consumo de bebidas carbohidratadas y con electrolitos durante y después del ejercicio para suplir los déficits contraídos durante el esfuerzo. En este sentido, el Dr. Jiménez Pavón detalla:

es necesario contemplar la Una buena hidratación es suplementación con vitami- protectora ante algunos nas o minerales si se sigue problemas en la montaña, como por ejemplo el mal una dieta equilibrada en de altura. Por eso, el el Dr. variedad de alimentos. Las David Jiménez Pavón conpautas de hidratación en cluye afirmando que invierno deben cobrar especial atención cuando los deportes sean de especial “La altitud añade una intensidad y duración.

“Como aspecto importante para conocer debemos decir que un nivel de pér“el Colegio Americano de Medicidida de peso na Deportiva, nos indica que las corporal tras el bebidas deportivas hidratantes ejercicio equideben de ser ingeridas antes, valente a un durante y después del ejercicio in2-3% del peso cluyendo en su contenido carbohicorporal total dratos y electrolitos que garantide una persona cen un adecuado nivel de glucosa supone un nivel en sangre, aporten energía a los de deshidratamúsculos, y disminuyan el riesgo ción importande deshidratación. Cabe destacar te que puede que la cantidad recomendada de en según qué carbohidratos a ingerir tras el casos afectar ejercicio es de 1 a 1,5 gramos por al rendimiento cada kilogramo de peso de un físico y cognitideportista y a ser posible durante vo así como en los primeros 30 minutos, aunque ciertas ocasiose recomienda continuar el procenes a la salud so entre las 2-4 horas siguientes”. del deportista”. Es decir, un hombre de 73 kilos debería de ingerir una bebida que le permita adquirir con ingestas moderadas una cantidad de entre 73 y 109,5 gramos de carbohidratos. Sin embargo, no

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nueva dimensión a los riesgos asociados a no hidratarse bien al ejercitarse en ambientes fríos. En altitudes de más de 1.500 metros estamos sometidos a pérdidas de agua importantes como consecuencia la disminución de la presión parcial del oxígeno que origina una aceleración de la respiración, una menor humedad que origina mayores pérdidas por respiración en contacto con un aire más seco, disminución del plasma sanguíneo (concentración sanguínea) como adaptación inmediata a la llegada a esta altitud”.

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Desde elFONDO el buceo N° 31 Textos: Germán La Gamma Fotos: Ronaldo Cavichiolli

n la bitácora registramos datos importantes de cada buceo como el nombre del punto escogido, las condiciones del agua y observaciones que llamaron la atención. Cada inmersión se numera y con el correr de los años la bitácora se transforma en un sintetizado libro de recuerdos que permite revivir cada experiencia. En mi primer bitácora están anotados los buceos que van desde el N°1 al N°48. Pero el buceo N°31 no figura y no es porque lo haya olvidado.

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En un instante la mañana se puso fea. El cielo se oscureció, las gotas cayeron gordas y pesadas, se levantó viento y el oleaje advirtió. Estábamos embarcados, sobre el arrecife de Palancar frente a la isla de Cozumel en la península de Yucatán. Seríamos unos 10 buzos y una divemaster quien cumplía la doble función de guía y responsable del grupo. La operación parecía fácil, saltábamos al agua, descendíamos hasta 30mts y seguíamos a la guía por 40 minutos. Al momento de terminar el buceo ella inflaría una boya que iría a superficie para señalar al capitán donde estaba el grupo y poder ser recogidos. Unos segundos antes de saltar al agua, recuerdo hasta el día de hoy las exactas palabras del capitán: “No se separen de la guía, con estas olas si salen a superficie y no están junto a la boya es muy difícil encontrarlos”. Hay un dicho que dice que el buceador solo es mala compañía, por eso siempre se debe bucear por lo menos en pareja. Comenzamos el descenso y a los pocos metros (tal vez 7) mi compañera tiene problemas para compensar uno de sus oídos. Compensar o maniobra de Valsalva se le dice a una técnica utilizada para compensar la presión que se siente en los tímpanos al sumergirse. Apretándose la nariz y exhalando suavemente (sin soltar el aire por la boca) enviamos aire a los tímpanos para volverlos a su sitio y evitar cualquier daño. Esta maniobra se debe realizar constantemente a medida que aumenta la profundidad. Ningún ser humano puede bucear sin compensar, de no hacerlo ya a poca profundidad el dolor se vuelve insoportable y el daño en los tímpanos es gravísimo. Si bien es sencillo, en algunos casos puede llevar unos minutos más de lo normal, entonces se frena el descenso hasta sentirse bien para luego continuar. Al ver la dificultad de mi compañera decidí esperar a que solucionara su problema mientras el resto del grupo continuaba bajando con la guía. Minutos después el grupo estaba a unos 30mts y nosotros seguíamos a 10mts. A través de señas (en el curso básico de buceo se aprende un sistema de señas para comunicarse debajo del agua) le aviso a la guía el problema que teníamos. Mi intención era que aplicara el procedimiento establecido que indica que el responsable debe llevar al buzo en problemas de vuelta a superficie, dejarlo a salvo en la embarcación y volver con el grupo. Para nuestra sorpresa esto no sucedió y la guía inició el buceo con el resto del equipo. Sorpren-

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profundidad a la que nos encontrábamos, didos, decidimos seguir al grupo desde Evidentemente el la temperatura del agua era muy agradamás arriba para que mi compañera no sinble entonces no había riesgo de hipotertiera dolor. El detalle que desconocíamos buceo no dio para mia, las tormentas tropicales en general era que en esa zona la corriente es mucho sacar fotografías no duran mucho rato y mi compañera no más fuerte a 10mts que a 30mts. Por lo por eso le pedí a había entrado en pánico. La mejor idea tanto, al tener menos resistencia ellos naera seguir navegando por si lográbamos vegaban a mayor velocidad que nosotros mi amigo Ronaldo encontrar al grupo y mientras tanto espey en pocos minutos nos dejaron atrás. Cavichiolli que nos rábamos que parara un poco la tormenAl mirar hacia la superficie se veía clarata para emerger de manera segura y que mente la tormenta con lluvia y olas in- regale algunas de sus alguna embarcación nos sacara del agua. cluidas. Abajo y a 20mts de distancia un excelentes tomas. El Los minutos fueron pasando, ninguna fondo arenoso que no ofrecía ninguna reseñal del grupo y arriba lluvia. En todas ferencia natural de hacia dónde podría hatambién buceó en direcciones sólo se veía arena y cada tanber ido el grupo. A mi lado mi compañera, Cozumel pero corrió to aparecía algún pez que no maravillaque esta vez no era alguien elegido al azar mejor suerte que ba pero entretenía. Pasaron 20 minutos y en el barco, esta vez era mi hermana que continuaba la lluvia. Cada vez era más impara redondearla estaba realizando algo nosotros. paciente para volverme hacia la superficie así como su séptimo buceo. Lo complicado estaba clarísimo. Estábamos perdidos, con un buzo inex- y observar las condiciones. Ver llover desde abajo del agua es perto y con una advertencia de que sin boya era difícil que un espectáculo maravilloso, siempre y cuando te encuentres nos encontraran. Ahora había que buscarle lo positivo, tenía- en una situación normal. Y al final paró de llover. La superficie mos buena reserva de aire que nos iba a durar dado la poca se veía calma y las estelas que dejan las gotas cuando gol-

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pean el agua habían desaparecido. Después de media hora sacamos la cabeza del agua, inflamos los chalecos, soltamos los reguladores y la pregunta fue mutua y simultánea -¿estás bien?-. Vimos una embarcación, le hicimos señas y cuando se acercó comprobamos que era la que nos había dejado. El capitán nos reconoció y casi al mismo tiempo que salíamos del agua nos recordó con soberbia su advertencia. No llegué ni a sacarme el cilindro de la espalda para contestarle. Unos minutos después apareció la boya y el resto del grupo. La anécdota termina en discusiones con la guía y luego en tierra con diferentes encargados del dive center Scuba Staff Divers. Habíamos pagado para hacer dos buceos y después del primero pedimos desembarcar porque ya no confiábamos. Conseguimos un reembolso parcial aunque eso era lo de menos. Es difícil saber en cada destino cual centro de buceo brindará un servicio confiable. Por eso es fundamental que cada buzo mantenga sus conocimientos bien afianzados y frescos. No estamos frente a un deporte considerado extremo pero nunca sabemos cual será nuestro buceo N°31. REVISTA URUGUAY NATURAL - 53

S O AC RAD B S

O EL

D N IÓ

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AL INT IME RO NT V

N Ó I C

Texto y fotos: Gerardo Cantou

Qué tal amigos, este mes nos encontramos con la idea de descubrir algunas curiosidades en lo que respecta a los vertebrados (peces, anfibios, reptiles, aves y mamíferos). Vamos a comentar algunos datos curiosos tanto de nuestra fauna autóctona como la de otros puntos del planeta. Arranquemos por el mamífero terrestre más grande del mundo, el elefante. Existe el asiático que es algo más pequeño y domesticable y el africano de mayor tamaño pero no manejable por el hombre. El africano pesa unos 7.500 kilos y en este caso, lo admirable es primero el hecho de que come durante unas 16 a 20 horas, es decir, duerme solo 4 horas y aún así esto no es lo más llamativo sino el hecho de que no lo hace ininterrumpidamente. La razón es muy entendible, debe dormir parado debido a su enorme peso, ya que el mismo le incomoda para levantarse del suelo y al mismo tiempo no puede estar largo rato sosteniendo el peso sobre una pierna por lo que debe cambiar de 54 - REVISTA URUGUAY NATURAL

posición o recostarse a algún árbol, y duerme por períodos de 10 a 20 minutos. Entonces dedica el resto del día a la búsqueda de comida; recordemos que a pesar de su tamaño y peso es herbívoro, por lo tanto no come carne y sí

llega en ocasiones a consumir 150 kilos de vegetación y tomar unos 200 litros de agua por día. Ya que estamos con mamíferos grandes, hablemos del más grande del mundo pero marino, la ballena azul. En general

el período de alimentación es similar en casi todas las especies y es de solamente 4 meses. Estos grandes mamíferos comen entre noviembre y febrero-marzo, lo que nos puede asombrar es que la ballena azul pesa unas 120 toneladas, ya que no solo es el animal más grande del mundo, sino que jamás existió otro tan grande ni siquiera en la época de los dinosaurios. La ballena azul forma parte de las especies que habitan aguas uruguayas.

Sigamos con nuestros mamíferos, esta vez con el más pequeño y es la laucha de campo, se trata de un roedor que ronda los 12 gramos, lo tenemos en todo el país y su alimento está basado en vegetales, semillas y en algún caso insectos, pero a veces suele ser comida por la lechuza de campanario. Evidentemente que en muchos casos, el tipo de boca o mejor dicho de dentición si hablamos de mamíferos, nos indica muchas cosas y básicamente el tipo de alimentación, un típico ejemplo son los caninos utilizados para descarnar. En las fotos vemos dos cráneos, el más grande es de la comúnmente llamada “tonina”, que posee una trompa dentada ya que se alimenta de peces que va depredando donde hay en abundancia, la otra foto es un cráneo de tortuga Laud, se la encuentra en nuestras aguas y llega a los 400 kilos. Se nota el típico “pico” de las tortugas marinas, en este caso para capturar cangrejos, peces, calamares, etc. Bueno amigos, esto a modo de introducción, a partir de la próxima edición veremos más en profundidad muchas curiosidades en la alimentación de los vertebrados.

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Suunto Vector

Este modelo Outdoor de Suunto es una verdadera computadora de muñeca que combina tecnología y durabilidad. Nos ofrece una serie de datos fundamentales para la ejecución de todo tipo de actividad outdoor hasta en los escenarios más inhóspitos por lo que está considerada como una herramienta de gran fiabilidad por los amantes del deporte de aventura y las actividades al aire libre. Cuenta con Altímetro con alarma, escala de altitud hasta 9.000m, datos de velocidad de ascensos y descensos, temperatura, cronómetro, cuenta regresiva, brújula con marcación en grados, marcación cardinal y seguimiento de la misma, es resistente al agua y cuenta con pantalla autoluminiscente. Su amplio registro de pistas y su memoria permiten tener un seguimiento del barómetro, brújula, y termómetro con lo cual podremos seguir un rumbo, ver la evolución de la altitud, las tendencias del estado del tiempo y preever inclemencias meteorológicas.

Encuéntralo en TREK y su red de distribuidores.

Punteras en Neopreno

Donde más repercute el frío cuando andamos en bicicleta, es en la punta de los pies. Para evitar que se enfríen, se utilizan estos cubre zapatillas, que se colocan en la punta del calzado de ciclismo. Son fabricados en Neopreno de alta calidad, material que minimiza la pérdida de calor corporal y evita el paso de aire frío. Además cuentan con una zona de la suela con el espacio para la traba del pedal automático.

Piernas de abrigo

Elite Real Axiom Home Trainer Real Axiom es un rodillo de entrenamiento electrónico resultado de la unión de la electrónica, la informática y de la mecánica. Sobre la pantalla del ordenador aparecerá el vídeo del recorrido sincronizado con la velocidad de la bici. Este rodillo replica perfectamente las variaciones del recorrido mientras los pies permiten al ciclista pararse sobre los pedales y oscilar exactamente como en la carretera. Su software incluye tests, permite reproducir carreras, rutas, c re a r programas de entrenamiento que incluyen potencia, distancia, tiempo, y altimetría de manera que el ciclista pueda maximizar la eficacia del entrenamiento en el rodillo con la posibilidad de analizar y registrar los resultados de forma gráfica. Sin duda un verdadero sistema de entrenamiento para ciclistas profesionales y aficionados. Encuéntralo en MotocicloSports

La elección de la mayoría de los ciclistas para proteger las piernas del frío del invierno. Muy útiles al poder ser usadas en conjunto con las mismas calzas cortas que utilizamos en épocas más calurosas. Están fabricadas en material Polyester y Elastano, que adhieren perfectamente a las piernas, brindando la protección térmica ideal para las rodillas y pantorrillas. Encuéntralo en TREK y su red de distribuidores.

REVISTA URUGUAY NATURAL - 57

solicita su colaboración Yanina Silva de 24 años, sufre desde hace dos años una severa lesión cerebral. Su familia necesita de la colaboración

todos

para un tratamiento en el exterior para mejorar su calidad de vida. En la actualidad Yanina permanece en estado vegetativo alimentándose a través de una sonda gástrica y con una traqueotomía. Ayudemos entre todos para darle a Yanina una mejor calidad de vida. Cuentas dónde colaborar: ABITAB: N° 17450 BROU:

$ 196-056337-1 U$S 196-056338-0

ANTEL: 09009156 con $20 09009157 con $50 09009158 con $100

NECESITAMOS RECAUDAR U$S 30.000 Desde ya Muchas Gracias!

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