Revista Uruguay Natural Nª186, Setiembre 2011

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Declarada de interés Turístico el 10 de Mayo de 1996

SEPT

186 Edición N°

Héctor Santomé Dupont Fundador

Presidente Javier Santomé Sosa Dias Director Fernando Rojo Santana

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Codirector Héctor Santomé Sosa Dias

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Arte y Diseño Turismo Aventura S.R.L. Jagay Alfassa Reitmann Colaboradores honorarios y voluntarios del mes: Trialand s.a., Edgardo, Grupo canotaje Travesía Club ACAL, Prensa Aereopuerto Internacional de Carrasco, 20 publicidad, Arq. Miguel García Lescano, Aguaclara, Lic. Valentina Baccino, Ruben Manduré, Jean Guy Rouffet, DeCeleste S.A., Líber García, Gerardo Cantou.

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Impresa en Imprenta Gráfica Mosca Guayabo 1672 - Tel. 2408 3049 Depósito Legal Nº 323551

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Distribución Gratuita y suscripción Secretaría Comercial Tel. 2711 4900 suscripciones@uruguaynatural.com.uy

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Revista Uruguay Natural es una publicación diseñada, compaginada, editada y corregida por TURISMO AVENTURA S.R.L. inscripta en el Ministerio de Educación y Cultura Tomo XII fojas 102, de acuerdo al artículo 4 de la Ley 16.099.

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Las opiniones expuestas en los artículos son de entera responsabilidad de los autores y las fotografías son propiedad de TURISMO AVENTURA S.R.L. o en algunos casos, de los responsables de las notas publicadas E-mail: info@uruguaynatural.com.uy Web: www.uruguaynatural.com.uy

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Ibiray 2293 - C.P. 11.300 Telsfax. 2711 4900 - 2712 3421 Celular: 099 682 606

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Números Naturales Edición N°186

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Si en tu portada se encuentra impreso alguno de estos números, presente su ejemplar antes del día 15/09, y se hará acreedor de una estadía para dos personas durante 2 noches en Cabañas Dunas del Este.



CIENCIA Y ARTE COMBINADOS Oakley fue iniciada por Jim Jannard en 1975 en su garaje con una inversión inicial de $ 300. Jannard comenzó con la venta de lo que él llamó "El agarre Oakley" inventando una goma para los puños de las motos, utilizando un material patentado conocido como UnobtaniumTM, una creación única de Jannard. Este material es el que actualmente está siendo utilizado para las recubrir las patillas y las piezas de la nariz de las gafas Oakley. Los primeros lentes de sol Oakley fueron orientados hacia el deporte desarrollando la mayoría de los diseños tecnológicos de Oakley con el aporte de importantes atletas del mundo en diferentes disciplinas deportivas. Oakley sigue innovando en tecnología para brindarle al deportista confort, calidad, durabilidad y diseño. Oakley Inc. es una marca deportiva y de estilo de vida. Tiene un gran prestigio a nivel internacional por la calidad indiscutible de sus productos y la relación

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calidad-precio. Basándose en su legado de innovación en tecnología, es líder del mercado óptico. La empresa fabrica y distribuye gafas de sol de alto rendimiento y lentes recetados tanto para dama como caballero, además de ropa, calzado y accesorios. La esencia de la marca se comunica a través de cientos de atletas profesionales y aficionados, que usan los productos Oakley porque les dan lo

mejor. Su icono es abrazado por la cultura de la competencia deportiva que define su propio estilo de vida y acompaña a atletas de clase mundial que exceden los límites de lo posible, lo mismo que hace Oakley en tecnología y calidad. La marca cuenta con más de 575 patentes en el mundo, siendo un icono mundial que ofrece productos a los


Algunas de las tecnologías Oakley U

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P l u t o n i t e ® Material que protege 100% de toda la radiación UV, y cumple con las normas ANSI Z87.1 para protección contra impactos.

Goma especialmente fabricada por Oakley para un ajuste seguro que aumenta el agarre con la transpiración tanto en las patillas como en la pieza de la nariz.

I r i d ium ® En el revestimiento del lente para reducir los brillos.

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Una capa de lente permanente que impide que la lluvia y el sudor se acumulen en la lente. También repele aceites de la piel y otros contaminantes, por lo que la lente es resistente a las manchas y es más fácil de limpiar. Incluso elimina la electricidad estática, por lo que las partículas de suciedad y el polvo no se adhieren.

Extiende la visión de todo el camino hasta la periferia de la lente, para ampliar la claridad en los contornos, la visión periférica abierta y mejorar la protección lateral contra el sol, el viento y el impacto. Además Oakley hace incapié en la comodidad y el rendimiento de ajuste de tres puntos que mantiene los lentes en la alineación óptica precisa.

H i gh D e f i n i t i o n Op t i cs ® ( H D O ) Colección de tecnologías que incluyen innovaciones patentadas para la claridad óptica y el rendimiento inmejorable. Elimina virtualmente los problemas de las lentes normales, incluyendo la distorsión que dobla la luz y los defectos ópticos que amplían las imágenes.

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Se usa para el armazón. Es de peso ligero para una mayor comodidad durante todo el día y mayor durabilidad. H

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La eficiencia de polarización de Oakley es superior al 99% en lentes, un nivel de rendimiento sin igual en la industria.

la lente que sirve para la reducción de reflejos, una buena percepción del color, un mayor contraste y percepción de profundidad óptima.

Transitions ® SOLFX ™ Lentes que se adaptan a condiciones cambiantes de iluminación con tecnología fotosensible.

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consumidores en más de 100 países. Las tecnologías utilizadas por Oakley en el diseño de sus lentes sirven para todos, desde el más rebelde hasta el más exigente. Oakley inventa cada nuevo producto con una filosofía de diseño llamada física escultórica, basada en la solución de los problemas combinando la ciencia y el arte. Apoyada por una infraestructura que incluye las últimas herramientas de la tecnología, los ingenieros de Oakley y los artesanos trabajan conjuntamente ampliando las categorías de productos.

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NATURALSHOT

Fot贸grafo: Elena Kalistratova Equipo: Canon EOS 5D

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LATITUD S 34º58’08” LONGITUD W 054º57’05” Código internacional G0682 Altura de la torre 25 metros Altura focal 44 metros Alcance lumínico 8,8 millas Alcance geográfico 18 millas Intensidad luminosa 15606 candelas Característica lumínica 1 destello blanco cada 8 segundos

Punta Este El faro de

del

Fotografía: aguaclara.com.uy

Textos: Arq. Miguel García Lescano

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Navegando con rumbo oeste La Isla de Flores ha quedado atrás y lentamente va desapareciendo en el horizonte. Con cada milla recorrida las aguas del Río de la Plata se vuelven más claras. El Cerro Pan de Azúcar y la Sierra de las Ánimas se divisan con claridad, mientras el viento del este nos envuelve con aroma a campo y océano. El ambiente parece presagiar un gran cambio: el Río de la Plata va llegando a su fin y se imponen las aguas del Océano Atlántico. Desde la época de la colonia se entendió que dicho lugar debía ser señalizado, para advertir a los navegantes lo que se iban a enfrentar. Así comienza la historia del faro de “la Punta del Este”, que desde 1860 marca la entrada del que fuera el “infierno de los navegantes”, el Río de la Plata. La “Villa Ituzaingó” La historia comenzó en 1829, cuando un distinguido vecino del departamento de Maldonado, Don Francisco Aguilar, se estableció en una punta rocosa de unos 15 metros de altura y rodeada por interminables arenales. Por aquella época nadie imaginaba el brillante futuro que tendría el lugar. Fue en ese mismo año que se fundó la Villa Ituzaingó, que luego, en 1907, cambiaría definitivamente su nombre por el de Punta del Este. La península fue vendida en 1843 a los hermanos Samuel y Alejandro Lafone, quienes también obtuvieron la concesión para la explotación de los lobos marinos. La zona fue testigo de innumerables naufragios, entre los que se destaca el hundimiento en 1809 del HMS Agamemnon, buque preferido del Almirante Nelson, que 4 años antes había participado en la batalla de Trafalgar. Como sucedió en otros puntos de nuestra costa, los continuos naufragios hicieron que se tomara conciencia de la necesidad de un faro, aunque habría que esperar hasta pasada la mitad del S XIX para que la idea se concretara. El Faro Luego de la independencia de nuestro país, el comercio tuvo un rápido crecimiento, lo que generó un notorio aumento del tráfico marítimo. Los más interesados en mejorar la seguridad de la navegación eran los comerciantes, y fue así que la primera propuesta para el establecimiento de un faro en Punta del Este, provino de un comerciante montevideano, Don Juan Tomás de Libarona. Su proyecto original, presentado en 1855, proponía la construcción de un faro en la Isla de Lobos, obra que REVISTA URUGUAY NATURAL - 11


se concretó en 1858. Sin embargo, por presiones de la empresa que explotaba la industria lobera - y bajo pretexto de que la luz del faro ahuyentaría a los lobos -, se decidió trasladar la señal a Punta del Este. El mismo Juan Tomás de Libarona fue el encargado de la nueva obra, que se inauguró el primero de febrero de 1860. El faro estaba constituido por una torre troncocónica de 25 metros de altura, de líneas muy sobrias y escasa ornamentación. La empresa francesa “L. Sautter & Cie” fundada en Paris en 1852, fue la encargada de suministrar el aparato luminoso. Se trataba de un aparato óptico fijo de segundo orden, de 700 mm de distancia focal, y más de 2 metros de altura. Durante sus primeros años de vida, el faro reinaba solitario entre potreros y precarias construcciones. Las noticias y las provisiones llegaban por mar desde la “lejana” Montevideo o en pesadas carretas de la vecina ciudad de Maldonado. El extraño incidente de 1901 La luz de los faros no es solo percibida y utilizada por los marinos para orientarse, sino que también puede interactuar con elementos del entorno natural. Cuenta la historia que una noche de 1901, una bandada de aves migratorias, supuestamente atraídas por su luz, chocó contra la linterna del faro rompiendo varios cristales. El extraño acontecimiento obligó a colocar una malla metálica para proteger todo el contorno de la linterna, estructura que es claramente visible en fotos antiguas del faro.

Las imágenes y contenidos del coleccionable 12 FAROS forman parte del libro Costas y Faros del Uruguay ©aguaclara editorial + info: 24181689 www.aguaclara.com.uy 12 - REVISTA URUGUAY NATURAL



Punta del Este y el faro en la actualidad Con el paso de los años Punta del Este se transformaría en uno de los centros turísticos más importantes de toda América, con un estilo arquitectónico de gran modernidad. Sin embargo su faro, mudo testigo de todo ese desarrollo, influyó de manera decisiva en la imagen actual de la península. Gracias a la prohibición de construir edificios en altura que obstruyeran la luz del faro, el extremo sur de Punta del Este mantuvo su viejo perfil de construcciones bajas. Es así que hoy el faro sigue reinando y su torre se eleva elegante y majestuosa sobre los edificios que lo rodean. 14 - REVISTA URUGUAY NATURAL


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CITROËN AIRCROSS

OFF-ROAD URBANO DE ESPÍRITU FRANCÉS

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bitabilidad y disfrute en ruta, caminos o ciudad. Incluye cierre centralizado con mando a distancia, alza cristales delanteros eléctricos en todas sus versiones y traseros en Exclusive y SX.

También cuenta con espejos exteriores con regulación eléctrica para mayor comodidad y seguridad al volante. El climatizador automático digital con indicador de temperatura exterior,


incluido en su versión Exclusive, y aire acondicionado (en la versiones X y SX), completan el equipamiento que hace del Citroën C3 Aircross un vehículo que asegura una experiencia incomparable a conductor y acompañantes. SEGURIDAD A TODA PRUEBA. Diseñado para garantizar seguridad total y desempeño superior, CITROËN

AIRCROSS está equipado con faros antiniebla en su versión Exclusive y SX, un regulador y limitador voluntario de velocidad (Exclusive), frenos ABS y AFU (Exclusive), y un eficiente equipamiento de seguridad para pasajeros. La tecnología desarrollada para la conducción segura en cualquier condición, provee además un sensor de parking trasero en su versión Exclusive. Más y más prestaciones que expresan el auténtico espíritu de la Créative Technologie.

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Arroyo de lasVacas

Como es habitual, salimos de madrugada. Eran tres los vehículos, cinco las canoas y 8 los iniciales canoeros -teniéndome a mí como debutante- los que conformamos la nueva caravana del ACAL rumbo a un río u arroyo. En esta oportunidad el Arroyo de las Vacas, que atravesando Carmelo culmina en el Río de la Plata. Texto: Edgardo Fotos: Grupo Canotaje Travesía club ACAL

Web: www.clubacal.org.uy E-mail: travesia@clubacal.org.uy

Día 1. En la sede, junto al mar, Filipo “En todo caso si ocurre algo, porque se indicó el lugar exacto que cada canoa, pierde en el camino o hay un accidenpor su tamaño y estructura, debía tete, el responsable soy yo”, aseveró sin ner en el tráiler que su coche remolcadejar espacio a discusión. Tiene razón ría. Luego fue sujetándolas con esmero pensé para mis adentros, si las ato yo, y mediante precisos nudos, sin permitir seguro que algún nudo se afloja o por que nadie lo supliera en dicha labor. el contrario hay que cortar la cuerda 18 - REVISTA URUGUAY NATURAL

por la galleta que hago. El viaje fue plácido. En un auto íbamos Fernando, Dora, Carla y yo. En otro Hugo y Adriana. Y Filipo llevaba a Jorge de acompañante. Cuando comenzó a amanecer comprendimos que tendríamos un hermoso día. Soleado, con


temperatura agradable, bien apartado de cierta negativas predicciones meteorológicamente. Parafraseando una película me dije a mi mismo: “Buen día para navegar”. Cerca de Rosario, se nos sumó el Acqua y María. Hugo, por su parte, dejó su camioneta en la ciudad. Conformada plenamente la caravana, rumbeamos para el lugar fijado como sitio de partida, Arroyo de las Vacas arriba, conocido como “Paso de la Cadena“. Encontrarlo no fue fácil. Dimos vueltas tratando de ubicarlo. Es éste! recuerdo que dijo alguno, parado sobre un puentecito y señalando un hilo de agua de mínima altura. No, no puede ser, tiene que tener más agua! afirmó otro de los compañeros. Al final, luego de consultar varios lugareños -algunos buenos informantes, otros no tanto- logramos dar con el punto. Descargamos bien rápido todas las cosas del tráiler y de los autos y nos dispusimos a ir preparando la salida mientras Filipo, Acqua y Fernando llevaban los autos hasta Carmelo -próximo al lugar donde saldríamos luego de canotear- y regresaban en taxi. Retornados estos una hora después, nos dispusimos a “levar anclas” en un arroyo bajito y atravesado por ramas, troncos y espesa vegetación. Hacha p´ aquí; machete p´ allá, canoa por arriba entre barro y arena, canoa por deba-

jo de troncos atravesados imposible de cortar a mano. Después de un par de horas -para mí muy disfrutables y divertidas- la pregunta empezó a crecer adentro de más de uno: ¿será todo así? La foto de google earth que Fernando tenia, no dejaba ver con claridad que había debajo de esa frondosa vegetación que acompañaba al arroyo en su serpentear. Un “tratemos de ver si más adelante es igual” se impuso. Un grupo expedicionario subió a la margen y, cortando camino, fue en busca de la respuesta. “Más adelante también es así” fue la dura conclusión que, luego de un rato, se oyó. Ya era mediodía y hubo unanimidad para que, previo un reparador almuerzo, regresáramos al punto de partida. Se acordó que se haría “por agua” atravesando

nuevamente troncos, barro, arena, etc. Pero, la verdad, creo que nadie lo vivió como una frustración sino como un sano, exigente y hasta disfrutable, desafío compartido. Regresados al sitio de partida, venido el taxi a buscar a los choferes y con estos habiendo recuperados los autos, la caravana partió nuevamente, ahora en dirección de Carmelo tratando de encontrar un nuevo sitio de ingreso al arroyo. La circunstancia quiso que, estando de nuevo parados en aquel puentecito sobre el débil hilo de agua, un pescador allí presente, conociendo nuestras vicisitudes, nos ofreció conducirnos hasta un lugar atractivo y “por demás adecuado para acampar” y poder empezar la travesía el día siguiente. Ya anocheciendo, hacia allí fuimos a dar. El lugar efectivamente era hermoso. El río se ensanchaba, y en parte debajo del monte, que no era muy tupi-

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do, se armaron las carpas y preparó el fogón para la noche. El fuego fue creciendo al influjo del “fogonero” Acqua que rápidamente junto leña en los alrededores. Agua caliente para los mates fue lo primero en obtenerse y varios recipientes con la conocida infusión comenzaron a circular. Aparecieron varios tetrapack con seductores vinos de variada calidad. Un par de kilos de chorizos así como una decena de colitas de cuadril fueron a dar encima de una mediana parrilla, que fue artesanalmente ampliada con restos de alambrada de púa encontrados en el lugar. El fuego fue alumbre de la rueda por varias horas y las brasas, producidas en abundancia, fueron cocinando nuestra carnívora cena. En ese ambiente relajado, solo apenas cortado por chistes y anécdotas, varios comenzaron a cabecear controlando el llamado de Morfeo solo por los olores que de la parrilla salían. No obstante alguno se dejó vencer –o ganar- por el llamado y luego de varios sueños entrecortados – perfectamente documentados en algunas fotos- rumbeó para su carpa tras un hasta mañana. Pan había en exceso. Carla había comprado galleta de campaña como para pasar todo Turismo pertrechados y, algunos kilos, hasta volvieron a Montevideo luego de ser paseados por las rutas nacionales. Tomates y otros acompañamientos aparecieron y 20 - REVISTA URUGUAY NATURAL

los chorizos y varias colitas de cuadril feteadas fueron rápidamente hechas desaparecer por 9 resistentes famélicas bocas. Serían no más de las 10 de la noche cuando la mayoría optó por dejar de “aguantar el mostrador” y retirarse a las carpas. Día 2. El ruido de ramas agregadas al fuego, llegaba acompañando la creciente claridad del amanecer que atravesaba las paredes de la carpa. Era Filipo que, luego del reparador

descanso, iniciado precozmente el día anterior, había recuperado terreno sobre las colitas de cuadril y antes que amaneciera había reavivado el fogón. Poco a poco la gente fue levantándose. El agua caliente ya estaba disponible para termos o café. Pan tostado se preparaba en la parrilla y parte del queso y dulce de membrillo reservado de la merienda de la tardecita anterior, completaban el desayuno. El cielo comenzaba a nublarse. Un

pequeño arcos iris se mostraba por detrás de la orilla de enfrente y si bien lo hacía débilmente, su reflejo sobre el agua terminaba alcanzado por el atrapamundos de mi cámara. Se decidió recorrer algún tramo rio arriba como distensión tempranera, antes de volver y cargar las tarrinas para iniciar el viaje río abajo. En un recoveco del río encontramos amarrado, entre algunas rocas y la frondosa vegetación costera, un moderno yate con mástil de considerable altura. Hugo aprovecho la oportunidad para demostrar sus conocimientos de vela y explicó algunas de las características y dispositivos que tenía la embarcación. Después nos enteramos que su propietario era un extranjero que hace años vivía en el país y desde ese sitio, apertura del puente móvil de Carmelo mediante, realizaba periódicas expediciones marítimas, incluso a la zona antártica. Luego de un par de horas de navegar por esa parte del rio, volvimos al camping a cargar las canoas y partir hacia la desembocadura. El tiempo comenzó a empeorar y a caer una fina llovizna. Equipo de lluvia y mate encima de las canoa protegida por la vegetación costera, fue la alternativa para varios durante algunos minutos, pero visto que la situación no cambiaría se inició la travesía rio abajo. Luego de remar algún tiempo, próximo a otro yate estacionado -de menor dimensiónencontramos un buen lugar para desembarcar, hacer un poco de fuego y almorzar. Con llovizna incrementándose, retomamos el tramo final. Este se hizo largo, sobre todo porque una lluvia muy fuerte se disparó y prácticamente nos acompaño hasta cruzar el famoso puente móvil de Carmelo. Algún kilometro después y promediando la tarde, llegamos al destino, ya sobre la desembocadura del arroyo y al lado de la playa Seré. Entre paseo matinal y canoteada final dicen que hicimos como 25 km, que fueron mis primeros, y que fueron reconocidos por el grupo del modo habitual con algunos baldazos de agua. Fue algo más que un buen día, fue un buen fin de semana para navegar con amigos.


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TODO NUEVO

SCOTT SPARK 2012 Scott Spark 26” 2012 Geometría (talla M): Tubo superior: 590 mm Avance: 80 mm Tubo de asiento = 17,7” Altura de caja pedalera: 330 mm Vainas traseras: 420 mm Longitud entre ejes: 1.109 mm Ángulo de dirección: 68.0° Ángulo de asiento: 73.5º *En posición de amortiguador “low”, en posición “high”, la caja pedalera aumenta a 338 mm, longitud entre ejes 1.108 mm, 68.7° ángulo de dirección y 74.2° ángulo del asiento.

Scott Spark 29” 2012 Geometría (talla M): Tubo superior: 600 mm Avance: 80 mm Tubo de asiento= 440 mm= 17,3” Altura de caja pedalera: 322 mm Vainas traseras: 448 mm Longitud entre ejes: 1.112 mm Ángulo de dirección: 69.5° Ángulo de asiento: 72.5° *En posición de amortiguador “low”, en posición “high”, la caja pedalera aumenta a 330 mm, 70.1° ángulo de dirección y 73.1° ángulo del asiento.

Hace justo cinco años, Scott presentaba la que sería su doble de cross country más famosa de los últimos tiempos. La Spark aportaba muchísimas novedades al segmento XC más actual por aquel entonces, pero sobresalía sobre todo por contar con una ligereza inédita en una doble suspensión de carreras creada por Scott hasta la fecha. Las versiones de carbono y aluminio de la Spark original en realidad no han dejado de evolucionar estos últimos años, pero siempre dentro del mismo concepto de cuadro, con una geometría y diseño que ya pedían un cambio. Y el cambio está aquí, además, de la mejor manera posible, ya que la nueva Spark 2012 es una bici más rápida, más eficiente pedaleando, cuenta con más recorrido de suspensión trasera, sin 22 - REVISTA URUGUAY NATURAL

Nuevo cuadro, nuevo proceso de fabricación, nuevo diseño... La Spark sólo se parece a su predecesora en el nombre; el resto es nuevo, nuevo, nuevo, nuevo, nuevo... Presentada en versiones con ruedas de 26” y 29”, conozcamos más acerca de ellas.


85 o 120 mm) tanto en suspensión trasera como simultáneamente en las horquillas Rock Shox con tecnología DNA3 de 2012. La versión con cuadro de 29” cuenta con un peso de 1.890 gramos para el cuadro con amortiguador Nude 2 de 165x38 mm con triple opción de recorrido gracias al mando Twinloc (bloqueo, 70 ó 100 mm) tanto detrás como delante con la nueva SID de 29 pulgadas gracias a la nueva tecnología DNA en aquellos modelos que equipan horquilla Rock Shox. ¿Por qué la Spark 26” tiene ahora un recorrido máximo de 120 y la de 29” es de 100 mm? Scott así lo ha decidido, pero cierta-

mente en marcha apenas parece que existan diferencias de recorrido entre ambos modelos y gracias a una posición Traction Control mucho más efectiva, con un recorrido intermedio de 85 mm en el modelo 26” y 70 mm en el 29”tiene mayor sentido si cabe haber aumentado el recorrido máximo en la versión con ruedas de 26”. Los amortiguadores son también diferentes (190x50 en el modelo de 26”, 165x38 mm en el modelo de 29”), con el fin de reducir el ratio para así contar con un mejor comportamiento del amortiguador: 2.4:1 la actual Spark de 26” (2.9:1 la anterior) y 2.6:1 la de 29”.

perder ese carácter XC de carreras que la diferencia, tiene mejor tracción, es significativamente más rígida que su predecesora e incluso es más ligera. ¿Podemos pedir más?

Los cambios

Para la creación de la nueva Spark Scott partió desde cero. El reto de mejorar el modelo precedente estaba en marcha, y no sólo eso, sino incluso crear también una Spark con ruedas de 29” a la altura de la calidad del modelo con ruedas de 26”. ¿El resultado? Un nuevo cuadro con un diseño integrado, con un peso para la versión de 26” de 1.790 gramos en talla M con el nuevo amortiguador Nude 2 de 190x 50 mm, tres opciones de recorrido (bloqueo,

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Las mejoras de la nueva Spark Entre los aspectos que más cambian respecto al modelo precedente encontramos una nueva dirección conificada: 1-1/8” superior y 1-1/2” inferior, caja de centro Pressfit BB92 con una mayor anchura y notable aumento de rigidez respecto a la Spark del pasado y posibilidad de montar un eje trasero estándar para cierre rápido o eje pasante de 12 mm en 135 142 mm. Otro detalle interesante se ubica en el soporte inferior del amortiguador, que presenta dos posiciones que permiten modificar ligeramente la geometría, tanto en la versión de 26” como en la de 29”. En la Spark de 26 podemos elegir entre 330 de altura de caja pedalera y 68.0° de dirección, con 73.5° en tubo de asiento, o bien 338, 68.7° y 74.5° respectivamente. En la de 29” optamos entre 322 mm de caja pedalera, 69.5° de dirección y 72.5° en tubo de asiento o bien 330 mm, 70.1° de y 73.1º. Resumiendo, podemos modificar lige-

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ramente el ángulo del asiento y de dirección así como la altura de la caja pedalera como parámetros más destacados (aunque también influye en la distancia efectiva de tubo superior, vainas y distancia entre ejes con menor repercusión). De todos modos, la posición verdaderamente ideal en ambas bicicletas es la que sitúa la caja pedalera lo más bajo posible, que en marcha tampoco resulta tan bajo. Otro cambio digno de destacar es la nueva ubicación para el soporte de la pinza de freno, ahora en la parte trasera de las vainas, bajo los tirantes, con un diseño más compacto, así como el diseño de la bieleta principal de la suspensión, que resultaba excesivamente ancho en la Spark original (72 mm de anchura entre extremos) y se ha reducido en esta nueva Spark hasta los 57 mm, poniendo fin a cualquier posible rozadura de la parte interna de nuestras rodillas con los tornillos de ambos extremos. Los rodamientos del punto de giro principal sobre la caja de centro anteriormente integrados en el cuadro con una separación de 41 mm en la anterior Spark, ahora en el nuevo modelo se ubican en el extremo de las vainas aumentando la distancia hasta los 59,5 mm e incorporando un nuevo eje principal de un grosor muy superior (antes de 10, ahora de 15mm en la Spark 2012). Todas estas mejoras técnicas se traducen en marcha en un rodar superior, un comportamiento pedaleando más sólido y una bicicleta que se siente completamente diferente, más rápida y efectiva que la Spark original que conocíamos hasta ahora.

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Desde el fondo

La tensa paz de bucear en cavernas Textos: Germán La Gamma Fotos: Roc Jove Arquer y Ronaldo Cavichiolli

Pararse en la base de una montaña o bucear en mar abierto muestran al ser humano que es pequeño, muy pequeño. La falta de límites mesurables impresiona y lo mismo sucede cuando éstos se vuelven demasiado próximos. En el buceo en caverna se siente una adrenalina especial, todo es muy calmo, no hay ruidos, no hay corrientes, no hay luz natural y no hay superficie. Por este motivo al preparar el equipo, la mente fría nunca se puede olvidar en superficie. 26 - REVISTA URUGUAY NATURAL


tante después entra en él y se pierde de vista, pasan pocos segundos y aparece para hacernos señas que lo acompañemos. Estos son los momentos en que uno piensa “¿quién me manda meterme acá?” y la respuesta siempre es la misma “ya es tarde”. Raudos y en fila entra el primero, es increíble como desaparece instantáneamente, ahora es mi turno y el grupo lo cierra un alemán con cara de muchas dudas. El escenario es increíble, el agua es limpia como la embotellada pero donde no apunta la linterna la obscuridad es absoluta. Empezamos a navegar y las galerías se agrandan y achican, por todas partes surgen estalactitas y estalagmitas que hacen más interesante e intrincado el camino. El grupo siempre avanza en fila pero manteniendo una distancia prudencial para que una aleta descuidada no termine quitando el regulador de la boca a quien viene detrás, y tenemos poco espacio y poca luz para una maniobra de recuperación. Si bien algunos Cenotes tienen una rica fauna aquí solo encontramos pequeños camarones que no tienen pigmento y se camuflan en las paredes y techos rocosos. Hacemos una pausa y emergemos en una gruta oscura donde sobrevuelan murciélagos de un lado a otro. Otra vez en los túneles las extrañas formaciones rocosas se suceden unas tras otras haciendo memorable un buceo buceo. Evidentemente todo apunta a que hoy es bajo el agua y bajo la tiePuertas de agua Los Cenotes son extensas e inundadas demostrar que tenemos aire suficiente rra. Después de 40 minutos nos vamos galerías subterráneas. En la Península y es bueno saberlo porque la mayoría acercando a uno de los túneles de salide Yucatán el suelo está formado por de los accidentes de buceo en caverna da y todo se vuelve a iluminar, la luz del roca caliza que durante millones de ocurren cuando los buzos se pierden y sol entra limpia en el agua transparenaños la lluvia fue erosionando y gene- mueren intentando encontrar la salida. te regalando maravillosos contraluces. rando cavidades subyacentes donde Ya sumergidos chequeamos flotabili- Atrás dejamos estos misteriosos pasase alojó el agua. Estas corrientes con- dad hasta que vemos al instructor junto dizos que un día los mayas nombraron tinuaron socavando el suelo en todas a un hueco totalmente negro. Un ins- como puertas al otro mundo. direcciones a tal punto que en ciertos lugares la roca que las cubría se desplomó dejando a la vista un espejo de agua cristalina. Uno de los tantos Cenotes cercanos a Playa del Carmen es conocido como Dos Ojos, y su nombre lo recibe porque está formado por dos espejos de agua que se comunican subterráneamente. Dos Ojos maravilla a primera vista, es una piscina natural de agua dulce cubierta por media cúpula de piedra que surge entre los árboles y enredaderas. Mientras nos equipamos el instructor describe cómo será la operativa y muestra su equipo, el cual cuenta con dos tanques en lugar de uno y fuentes alternativas de aire para emergencias. Además, en su chaleco lleva un par de botellas pony que son mini cilindros de REVISTA URUGUAY NATURAL - 27


Costas huecas en las Baleares Los acantilados costeros de Menorca también cobijan grandes cavernas submarinas. Esta vez escapando a los operadores turísticos la recorrida fue con Roc Jove Arquer, un instructor local

comienza a curvarse hacia arriba y de a poco la profundidad se reduce como si pudiéramos llegar a la superficie. El gusto en la boca empieza a cambiar al igual que la densidad del agua porque estamos llegando al nivel donde las

en la roca ahora está flotando. Otra vez en las galerías las referencias naturales son confusas y la linterna no muestra el hueco de salida por ninguna parte. Pero Roc conoce estas cuevas como su casa y el camino aparece entre dos rocas por

quien conoce todos los secretos de la isla. Comenzamos en el Queso Suizo la cual no es una caverna sino una piedra gigante cuya punta asoma por encima de la superficie y su base se apoya a unos 22 mts de profundidad. Sus túneles permiten navegarlo internamente descubriendo pasajes y recovecos que alojan pulpos, meros, cangrejos peludos y morenas. Es ideal para hacer primeras experiencias en caverna ya que se siente cómo es estar en una pero aquí siempre hay una salida a la vista lo que reduce el nerviosismo. Para el día siguiente Roc tenía preparada una buena sorpresa con tres cavernas: El Pozo de la Luna, El Órgano y La Catedral. Nadamos unos 15 minutos bordeando la costa hasta que Roc marcó el punto del descenso. A los 22 mts comenzamos la recorrida de las dos primeras cuevas, y claramente su fisonomía se diferencia bastante de los Cenotes mejicanos. Aquí el fondo es más bien arenoso, las rocas son grandes y no se encuentran estalactitas ni estalagmitas, las entradas son altas y uno puede simular que trepa por las paredes solo con mover las aletas. Seguimos navegando y en la majestuosa entrada de La Catedral nos recibe el párroco, un cangrejo ermitaño. A medida que penetramos el espacio se va reduciendo, los pasajes se achican y luego desembocan en una y otra galería. Entramos en un túnel muy angosto en el cual apenas cabemos con nuestros tanques en la espalda, ya no es necesario mover las aletas y el desplazamiento simplemente lo hacemos empujándonos suavemente con las manos. El túnel

napas de agua dulce se mezclan con el agua de mar. El túnel termina en una pequeñísima cúpula donde solo podemos sacar la cabeza, quitarnos el regulador y charlar unos minutos sobre el regreso. A la vuelta la visibilidad en el túnel disminuye, si bien a la ida apenas movimos las aletas el sedimento que descansaba

donde tranquilamente salimos nadando. Unos metros al frente la gran salida de La Catedral enmarca la inmensidad de un azul y luminoso Mediterráneo que se llena de vida cuando aparece un cardumen de barracudas en busca de alimento. Ágil y sigiloso el párroco se retira.

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Aeropuerto de Carrasco

4

uno de los

MEJORES del MUNDO

En esta ocasión no está relacionada con un evento deportivo, pero todos los uruguayos podemos decir que una vez más estamos en una final. El Aeropuerto de Carrasco, nuestro emblemático y moderno Aeropuerto, que nos saluda con sus modernas curvas cuando vamos para el este, está entre los cuatro finalistas de la edición número 27 del prestigioso certamen aeroportuario Frontier Awards, organizado por la reconocida revista londinense Frontier. Junto con Aeropuertos de envergadura y presupuestos mucho mayores, nuestra Terminal aérea ha logrado, debido a su excelencia operativa y servicios de primer nivel a escala mundial, destacarse como uno de los cuatro mejores operadores del año. Luego de evaluar y ponderar relevantes datos a nivel de gestión comercial, infraestructura y servicios de Aeropuertos de todo el mundo, un jurado especializado optó por las siguientes.

Terminales para componer la shortlist final: Best Airport Operator of the Year, Abu Dhabi Airports Company (Emiratos Árabes), Aeropuerto de Carrasco (Uruguay), Copenhagen Airport (Dinamarca), Heathrow Airport (Inglaterra)

AHORA POR CX40 RADIO FENIX 1330 AM

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El próximo miércoles 21 de septiembre, en el Hotel Martínez de la ciudad francesa de Cannes, una delegación compuesta por autoridades del Aeropuerto de Carrasco presenciará la ceremonia de premiación, donde sabremos finalmente cuál es el mejor operador aeroportuario del año. ¡Mucha suerte!


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Fuente: autoblog

Quizás inspirados en el éxito de pequeñas compañías como Tesla, Ronn Motors se aventuró a construir este vehículo. El auto tiene un motor en posición central, de 3.5 litros Vtec V6 biturbo, de alrededor de 450 hp, proveniente de Acura. La gracia es que aparte de la gasolina, directo al cilindro se inyecta una cantidad de hidrógeno, dejando una mezcla de entre 30%-40% de hidrógeno, producido por un sistema que va en el mismo vehículo. En otras palabras, el auto genera su propio hidrógeno por hidrólisis, en vez de llevarlo en estado gaseoso dentro de estanques logrando un extraordinario rendimiento de casi 6 litros de gasolina cada 100 km, y una disminución de emisiones contaminantes.

Fuente: desenchufados.net

como el dióxido de carbono (CO2). Además de calor, el agua es el único producto de su combustión. Un equipo de ingenieros de Boeing Research & Technology Europe en Madrid alcanzó este hito recientemente con la ayuda de empresas colaboradoras de diferentes países de Europa. El pasado 3 de abril la empresa aeronáutica Boeing anunció “Estamos orgullosos de nuestro trabajo pionero durante los que ha volado, por primera vez en la historia de la aviación, últimos cinco años en el proyecto del Avión Demostrador un avión tripulado propulsado por pilas de combustible de Pila de Combustible. Se trata de un ejemplo tangible de de hidrógeno. Una pila de combustible es un dispositivo cómo estamos explorando futuros avances en rendimiento electroquímico que transforma el hidrógeno directamente medioambiental, así como un reconocimiento al talento y en electricidad y calor sin los productos de la combustión, el espíritu innovador de nuestro equipo.”

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Fuente: earthrace.net

EarthRace es un trimarán deportivo construido especialmente para romper el record de un powerboat en circunnavegar el globo. Con una motorización enteramente biodiesel, con tres

grandes conductos de aire a modo de convectores de aire caliente y aire frío, funcionan además como achique de agua en mares con oleaje importante, canalizando la misma hacia afue-

ra por unos conductos auxiliares. En cuanto al equipamiento, está inspirado, al igual que su diseño, en los coches de carreras, incorporando muchos detalles de estos al diseño del Earthrace.

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A principios del siglo XX, tal objetivo se convirtió en una empresa competitiva, en la que coincidieron los intereses científicos y económicos de las naciones europeas y las ambiciones personales de algunos exploradores. Roald Amundsen y Robert Falcon Scott fueron los protagonistas paradigmáticos de esta pugna de aventura y prestigio.

Robert Falcon

La Antártida es un vasto territorio desértico e inhóspito, de planicies, montañas, volcanes y abismales grietas bajo un manto helado, en cuyos mares periféricos flotan colosales témpanos de hielo como islas; un territorio donde los vientos pueden soplar a más de 200 km/h y las temperaturas descender a casi 90 ºC bajo cero. La conquista

Scott

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de este continente aparecía en las primeras décadas del siglo XX como un ineludible desafío para el hombre occidental. Las expediciones al Polo Sur, bajo condiciones topográficas difíciles, precisan de una preparación minuciosa, y a menudo requieren estancias de varios inviernos. Dominar este soberbio medio físico y lograr el éxito personal fueron los acicates de una dramática carrera en la que, aun a costa de la vida, sólo valía vencer. A pesar de su débil constitución física y de su salud quebradiza, Robert Falcon Scott logró ingresar a los trece años en la Armada Real británica. Cinco años más tarde, en 1886, entró a formar parte de la escuadra de las Indias Occidentales, que se encontraba al mando del famoso explorador ártico Albert Hasting Markham. Por su buen hacer y dedicación a la marina, Scott fue promovido, en 1891, al puesto de lugarteniente a bordo de la nave Majestic, capitaneada por George Egerton, otra leyenda viva de la marina británica. Scott se especializó en expediciones marítimas de interés científico. Ya en el último decenio del siglo XIX se habían desarrollado algunas exploraciones antárticas con el objetivo de alcanzar el Polo Sur. El noruego Leonard Kristensen (1895), su compatriota Carsten Borchgrevink (que llegó a alcanzar la latitud 78º 50´ en 1899) y el belga Adrien de Gerlache (1898) habían comenzado a allanar el camino. Los británicos participaban de ese interés por el continente blanco. En 1899, sir Clements Markham, presidente de la Real Sociedad Geográfica de Londres, organizó una importante expedición a la Antártida y eligió a Scott para dirigirla. Markham siguió en ello el consejo de George Egerton, quien consideraba que Scott reunía las cualidades necesarias para una empresa de semejante envergadura: era un buen científico y un excelente oficial. La expedición fue costeada en

Davenport, Reino Unido, 1868 - Antártida, 1912 Explorador británico famoso por sus viajes a la Antártida y especialmente por el desafío que sostuvo con el noruego Roald Amundsen en el intento de alcanzar por primera vez el Polo Sur. Fuente: biografíasyvidas.com


su mayor parte por el rico industrial Lewellyn Longstaff. El primer viaje El barco de la expedición sería el Discovery, que zarpó de Inglaterra en 1901. En cuanto llegaron a las costas antárticas, Scott exploró la gran barrera de hielo de Ross Shelf y estableció en el estrecho de McMurdo una base terrestre en la que la expedición pasó un invierno rigurosísimo. Al inicio de la primavera, Scott y sus hombres continuaron explorando según el plan previsto. Con la ayuda de trineos, descubrieron la que bautizarían como Península de Eduardo VII y penetraron en el corazón del continente antártico hasta latitudes jamás alcanzadas: el 31 de diciembre de 1902, la expedición llegó a la latitud 82º 17´, es decir, 300 millas más al sur que Borchgrevink. La falta de víveres y la aparición del escorbuto entre algunos miembros de la expedición impidieron avanzar más allá. La

expedición se dio por concluida y sus miembros regresaron a Inglaterra en 1904. En Inglaterra, Scott fue ascendido al grado de capitán de marina y condecorado con la medalla de oro concedi-

da por la Real Sociedad Geográfica de Londres. Por aquel entonces conoció a su futura esposa, Kathleen Bruce, y

escribió El viaje del Discovery, obra en la que narraba con realismo las peripecias de la expedición a la Antártida. Dedicado a su gran amigo y padre de la expedición, sir Clements Markham, el libro fue un gran éxito de ventas. A comienzos de 1905, Scott inició una campaña por todo el país con el objeto de recabar fondos para una segunda aventura expedicionaria al Polo Sur. Pero, pese al éxito científico de su primera misión y a ser considerado un héroe, no encontró apoyos suficientes para retornar al continente helado enseguida. Finalmente, Scott se hizo con los servicios del buque Terranova y experimentó con los primeros vehículos motorizados para la nieve. Desechó la idea de utilizar perros para tirar de los trineos, prefiriendo el empleo de potros siberianos, a los que erróneamente creía mejor preparados para la nieve y las bajas temperaturas. En caso de muerte, pensaba, los animales servirían para alimentar a la expedición. Esta equivocada apreciación iba a ser una de las causas del trágico

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final de la aventura. El 10 de junio de 1910, el Terranova zarpó de Inglaterra con dirección a Australia con todos los pertrechos de la expedición y un equipo de más de treinta personas. Entre ellas se encontraban Lawrence Oates, oficial de caballería, los lugartenientes Edward Evans y Henry R. Bowers y el doctor Edward Wilson, gran amigo de Scott. El 10 de octubre, el Terranova llegó a Melbourne, desde donde se dirigió sin más dilación a la Antártida. Durante su corta estancia en tierras australianas, Scott recibió un aviso de su más serio competidor, el noruego Amundsen, que, desde la bahía de Whales, le aconsejaba abandonar. Amundsen se disponía a realizar la misma gesta y no quería competidores. Scott, lejos de desistir, resolvió seguir adelante e intentar con todos los medios coronar con éxito la expedición; se inició así una angustiosa carrera entre ambos exploradores. Amundsen partía con ventaja respecto a la expedición de Scott. La dilatada experiencia en exploraciones por tierras frías (había comenzado a los quince años) había hecho de Amundsen un experto conocedor del entorno; sabía mucho mejor qué tipo de material era adecuado (anoraks de piel, perros, piquetas, palas quitanieves). Frente a ello, el equipamiento de la expedición británica, tirada por potros y vestida con uniformes de la marina británica, no era precisamente el más idóneo. El 10 de diciembre de 1910, el Terranova llegó al estrecho de McMurdo; surcó el mar de Ross hasta atravesar, en diciembre del mismo año, el círculo polar antártico. A partir de ese momento, Scott y sus compañeros emprendieron un inhumano viaje de 2.464 kilómetros desde su posición hasta el Polo Sur. Los trineos mecánicos quedaron pronto inmovilizados en el hielo, ya que sus motores no soportaban las bajas temperaturas de la Antártida. El 17 de fe38 - REVISTA URUGUAY NATURAL

brero de 1911, la expedición topó con nuevas dificultades en el ascenso del glaciar Beardmore; perdieron ocho potros y cinco perros de los treinta y tres que llevaban (Amundsen utilizó para la misma gesta más de cien perros). Los expedicionarios se vieron obligados a

acarrear ellos mismos una gran parte de los pertrechos, demorando aun más una travesía ya de por sí durísima. El 4 de enero de 1912, Scott y sus cuatro compañeros iniciaron la marcha fi-

nal; en el camino perdieron a todos los animales de tiro que quedaban. El 12 de enero, tras incontables sufrimientos de todo tipo por el ritmo frenético que se impusieron, la expedición llegó al Polo Sur. Con terrible desilusión, vieron la tienda y la bandera noruega dejada por Amundsen cinco semanas antes. Scott escribió en su diario: "¡Dios mío, éste es un lugar espantoso! Y espantoso sobre todo para nosotros, que

nos hemos esforzado tanto sin vernos premiados por la prioridad..." Pero aún no había pasado lo peor. Cansados y casi sin víveres, la expedición emprendió el camino de vuelta. El primero en morir fue el lugarteniente Evans, cuyo debilitamiento le impidió seguir a sus compañeros. Después le siguió el capitán Oates, quien, agotado y enfermo, tomó una dramática decisión que quedó escrita en el diario de Scott: "Por aquí murió el capitán Oates, de los Dragones de Inniskilling. En marzo de 1912 caminó voluntariamente hacia la muerte, bajo una tormenta, para tratar de salvar a sus camaradas, abrumados por las penalidades". Aun en esas penosas condiciones, los tres supervivientes (el lugarteniente Bowers, el doctor Edward Wilson y Scott) caminaron durante más de un mes hasta que una prolongada ventisca les impidió llegar a un depósito de víveres que habían dejado. El cansancio y la inanición les impidió continuar el viaje y debieron permanecer en el interior de las tiendas agonizando lentamente. Se hallaban a sólo 18 kilómetros del campamento base, instalado en el cabo Evans. Robert Falcon Scott fue el último en morir. Tenía cuarenta y cuatro años y había perdido una carrera decisiva. Escribió las últimas líneas en su diario el 29 de marzo de 1912: "Parece una pena, pero no creo que pueda seguir escribiendo. Por Dios santísimo, cuiden de nuestra gente". El cuerpo de Scott, junto con los de Wilson y Bowers, fueron hallados por una expedición que salió en su busca desde cabo Evans ocho meses después. Todos habían muerto en el interior de la tienda donde descansaban. En la tienda se hallaron también notas científicas, documentación personal y muestras que habían recogido; y, junto a Scott, su diario, que permanecía intacto. Todos esos documentos formarían parte de la obra La última expedición de Scott, publicada en 1913.


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Gourmet Taller de Cocina

ENSALADAS

VITELLO TONNATO (2 PORCIONES) Rodajas de carne de ternera cocidas en Mirepoix servidas con salsa a base de atún y anchoas, acompañadas de bouquet de verdes y cherries. Ingredientes

Preparación

300 grs. de peceto

Bridamos la pieza de peceto para que no pierda su forma y la sellamos a fuego vivo en una olla con aceite. Agregamos agua, el vinagre y la Mirepoix de cebolla, zanahoria y apio, cocemos a fuego lento .Un vez que esté a punto retiramos y dejamos enfriar. Elaboramos la salsa mezclando en una procesadora el atún, las anchoas, alguna alcaparra y el aceite de oliva .Si fuese necesario podemos aligerar la preparación agregándole un poco del caldo de la cocción de la carne hasta dejarla con una consistencia suave y cremosa .Lavamos y preparamos los verdes y los tomates para realizar el bouquet de acompañamiento.

1 zanahoria 1 cebolla 3 ramas de apio 1\3 taza vinagre de vino 50 grs. De atún en conserva al agua o aceite

4 unidades de anchoas

Emplatado

3 cdas. De aceite de oliva 1 cda. De alcaparras 2 hojas de rúcula 2 hojas de mitzuna 2 hojas de lechuga 6 tomates cherry Sal a gusto

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Bridamos la pieza de peceto para que no pierda su forma y la sellamos a fuego vivo en una olla con aceite. Agregamos agua, el vinagre y la Mirepoix de cebolla, zanahoria y apio, cocemos a fuego lento .Un vez que esté a punto retiramos y dejamos enfriar. Elaboramos la salsa mezclando en una procesadora el atún, las anchoas, alguna alcaparra y el aceite de oliva .Si fuese necesario podemos aligerar la preparación agregándole un poco del caldo de la cocción de la carne hasta dejarla con una consistencia suave y cremosa .Lavamos y preparamos los verdes y los tomates para realizar el bouquet de acompañamiento.

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Obviamente en la antigüedad egipcia no debía ser ni muy fácil ni práctico aferrarse con las manos a una espadilla verticalizada para timonear si la velocidad dada por los remeros o las condiciones climáticas debidas al viento y al oleaje hacían más arduo el timoneo. Por: Dr. Jean-Guy Rouffet

I

maginemos el timón-remo mojado girando y deslizándose resbalando entre las manos del timonel por el salpicado del agua y los movimientos. Por las fechas aproximadas relativas a la evolución del desarrollo náutico no parece haber transcurrido mucho tiempo entre el invento del timón-remo y la adaptación de una caña de timoneo perpendicular o la espadilla a la altura de las manos del timonel. Primero apareció el punto de apoyo de la espadilla en el casco. Al fin el timonel podía prescindir del pie para trancar la espadilla. Luego se colocó un segundo punto fijo así el mango de la espadilla se convertía en un eje fijo. Y se inventó la caña alrededor de 2.000 años A.C.

Posteriormente a medida que las naves crecían aparecieron más timones con caña en ambas bandas.

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El timón-remo dotado de una caña lateral para su manejo, en número de uno, dos o más debía ser en la mayoría de los casos fácil y rápidamente levantable o retirado para evitar tocar fondo, al encallar o acostar y sufrir roturas.

los demás pueblos mediterráneos y nórdicos hasta la época de la liga Hanseática. Hoy en los veleros de recreo, si bien el timón ya es fijo en la popa por medio de bisagras, la caña para el timonel sobrevivió… unos 4.000 años.

Este tipo de timón si bien ya se rastrea en la antigüedad egipcia existió luego durante siglos y mismo milenios pues llegó hasta la Edad Media europea con el timón Vikingo después de ser usado Habría que pensar que al aparecer la por los fenicios, los cretenses, los grie- caña del timón, los timoneles dijeron: gos, los cartaginenses, los romanos y “¡¿Al fin podemos sentarnos?!”


MONTAJE

ATADOS

Texto y fotos: Ignacio Silva

EPOXI BEAD MINOW

Esta mosca fue creada por el pescador y atador Joe Warren, quien en sus más de treinta años de experiencia, ha estudiado la utilidad de las perlas de vidrio para introducir luz en sus atados. Según mis vivencias les puedo decir que esta mosca, y en este color, es una verdadera “atractora” de pejerreyes y bureles, y solo difiere de la receta original de Joe, en el material usado en su cola, que según mis intereses he cambiado su cola original de marabú por pelos de conejo.

Materiales para el atado: Anzuelo: Pata larga del Nº 4 al 8 Hilo: 3/0 Cuerpo y Cola: Perlas plásticas transparentes Cola: Pelo de conejo Ojos: Adhesivos

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Colocamos unas perlas de plástico transparente en la pata del anzuelo.

Afirmamos unas fibras de pelo de conejo de modo de formar la cola.

Damos un primer baño de epoxi transparente como base.

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Atamos el hilo firmemente lo más cerca posible de las perlas.

Agregamos algunas fibras de cristal flash.

Rematamos la cabeza y adherimos los ojos para luego bañar la zona con cemento.


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NUTRICIÓN ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE

Por Lic. en Nutrición Valentina Baccino

¿Sólo pasta?

La alimentación en el deportista es una parte fundamental y básica en la preparación, y si no se realiza adecuadamente, puede poner en riesgo los beneficios del entrenamiento y el rendimiento deportivo.

Una nutrición adecuada suministra de manera equilibrada la energía y nutrientes necesarios para lograr una buena preparación, actuación y una rápida recuperación después del esfuerzo. ¿Qué objetivos nos proponemos con una alimentación adecuada y oportuna? • •

Alcanzar y mantener el mejor estado nutricional Optimizar el rendimiento deportivo

Con una adecuada selección de alimentos en calidad y cantidad, y una adecuada distribución de éstos en el día, se logra cubrir todas las necesidades de nutrientes que el deportista necesita. Aun aquellos nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales cuyas necesidades son mayores que en el individuo sedentario.

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¿Cómo organizamos la alimentación el día del evento deportivo? Una alimentación variada, incluyendo alimentos de todos los grupos, nos asegura un aporte de todos los nutrientes necesarios para un adecuado rendimiento deportivo. COMIDA PREVIA AL EVENTO DEPORTIVO - 4 horas antes La comida previa al ejercicio deportivo debe ser rica en hidratos de carbono complejos con el fin de completar las reservas de glucógeno a nivel muscular y del hígado. A su vez debe ser baja en grasas y fibra, para no retardar el proceso digestivo y así evitar pesadez, náuseas, regurgitaciones u otras molestias durante el evento. Incluir en el desayuno en caso de que el evento sea posterior al mismo: Lácteos: leche, yogur o quesos. Panificados: panes, galletas, grissines,

barras de cereales, copos de maíz. Dulces: mermelada, miel, dulce de corte o jalea. Frutas: sin cáscara o jugo de fruta. Incluir en el almuerzo en caso de que el evento sea posterior al mismo: Cereales: pasta, arroz o polenta. Carnes: carne roja, pollo, pescado o huevo (debe ser un trozo pequeño y cortes magros). Vegetales: poca cantidad. Aceite: agregado en crudo a las preparaciones una vez prontas para el consumo. Frutas: sin cáscara o jugo de fruta. Agua. Agregar a las preparaciones 1 blister de sal. No consumir bebidas gasificadas ni alimentos fermentescibles como ser leguminosas, papa, boniato, brócoli, coliflor, repollo, repollito.


COLACIÓN PREVIA AL EVENTO DEPORTIVO - 1 h antes Es fundamental incluir alimentos que contengan hidratos de carbono de absorción rápida. Sugerencias: • Jugo de fruta con azúcar en base a agua • Fruta • Pasas de uva • Ticholos • Barra de cereales • Dulce de membrillo o de batata INGESTAS DURANTE EL EJERCICIO - Cada 1 hora Es importante realizar pequeñas ingestas cada una hora para reponer las reservas de nutrientes perdidas durante el ejercicio y mantener óptimos los valores de glucosa en sangre, evitando fatigas e hipoglicemias. COLACIÓN INMEDIATAMENTE DESPUÉS DEL EJERCICIO Ingerir nuevamente algún alimento con hidratos de carbono de absorción rápida.

Es fundamental realizar una adecuada ingesta de líquidos antes, durante y luego del evento deportivo, así se evitan episodios de deshidratación y disminución del rendimiento deportivo (abordaremos esta temática en notas posteriores). Las porciones a consumir de cada grupo

de alimentos son individuales y es el Lic. en Nutrición el profesional capacitado para ajustar el plan de alimentación a tus necesidades individuales. Para ello es necesario tener en cuenta tu estado de salud, estado nutricional, disciplina deportiva, intensidad de entrenamiento y tus hábitos alimentarios.

UN PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA CADA DEPORTISTA

COMIDA POSTERIOR AL EVENTO DEPORTIVO Una adecuada selección de alimentos luego del evento es fundamental para reestablecer las reservas de nutrientes y así asegurarnos una adecuada y rápida recuperación. Incluir en almuerzo o cena: Cereales: arroz, pasta, polenta o agregar como opciones leguminosas, papa y boniato. Vegetales. Aceite. Frutas. Agua. Agregar a las preparaciones 1 blister de sal. Incluir en merienda: Lácteos. Panificados. Dulces. Frutas.

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Informe desde ORLANDO, EE.UU., Julio 31, 2011. El 23 de julio, los expertos en animales y el equipo de rescate de SeaWorld Orlando transportaron a una joven ballena piloto al nuevo Centro de Rehabilitación para Cetáceos del parque. La ballena, de 2,75 metros (9 pies) y casi 272 Kg. (600 libras), estaba siendo cuidada en el Cayo Largo, Florida, por el equipo de SeaWorld y otros voluntarios después de encallar, junto con otras 20 ballenas piloto, en las playas de Lower Keys a principios de mayo. El Servicio de Pesca Marina Nacional de los Estados Unidos (National Marine Fisheries Service) y otros expertos en animales consideraron que la ballena hembra de dos años es una “ballena dependiente” que no podría ser regresada a su hábitat natural, porque tenía muy escasas posibilidades de sobrevivir sin su madre, y que había una necesidad apremiante de darle tratamiento y cuidados especiales. SeaWorld Orlando

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fue elegido para darle al animal un hogar y cuidados a largo plazo debido a la experiencia del parque con las ballenas piloto y su pericia en cría y cuidados, principalmente con animales varados. Esta joven ballena es la primera residente del nuevo Centro de Rehabilitación para Cetáceos abierto en SeaWorld Orlando. Las instalaciones, con más de 40.000 galones de agua en la piscina, fueron creadas específicamente para rehabilitar ballenas y delfines que son rescatados. Aquí, los expertos en animales del parque están monitoreando a la ballena las 24 horas, observando su comportamiento, realizando exámenes físicos y pruebas adicionales. En los últimos 45 años, más de 18.000 animales han sido rescatados y rehabilitados por los expertos de SeaWorld. La meta más importante del equipo de rescate de animales de SeaWorld es regresar a


los animales rescatados a su hábitat natural. Para aquéllos pocos que el gobierno considera que no serán capaces de sobrevivir por su cuenta, como esta ballena piloto, SeaWorld está dispuesto a proporcionarles un hogar permanente con todos los cuidados necesarios. Hay 2 videos en youtube en los que Chris Dold, Vicepresidente de Servicios Veterinarios de SeaWorld Parks & Entertainment, el primero informa sobre el estado de la nueva habitante de SeaWorld Orlando y, en el segundo video, muestra cómo la ballena fue transportada desde el Cayo Largo al parque. Según los comentarios de Dold (en el primer video), la ballena, que está siendo alimentada en el momento de la grabación, se ha ido ambientando muy bien en su nuevo

hogar. Al pasar los exámenes médicos, en poco tiempo será trasladada a otra piscina donde tendrá como compañía a varios delfines nariz de botella, con quienes podrá interactuar. A mediano plazo, se unirá a otras ballenas que habitan en el parque.

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DUATLÓN EL ÁGUILA

2011 Texto: Ruben Manduré

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Probablemente se trata de un record la participación de 142 corredores el domingo 31 de julio, con frío polar y un circuito muy novedoso. El Águila recibió a una verdadera multitud que se hizo presente para vibrar con lo mejor del triatlón nacional, que como todos los inviernos, se mueve en duatlones que mantienen el nivel deportivo. Una de las novedades era la posibilidad de optar por un re-

esa escalera en subida, luego de haber trabajado arduamente para dejar atrás al otro candidato, Martín Oliver. Inolvidable. En categoría Mountain Bike, la definición fue parecida entre Sebastián Ferreira y Julio Fernández, a favor del primero en los últimos metros de esa pasarela. En damas ruta y montaña las cosas fueron diferentes, las ganadoras María Eugenia Martínez y Libia Vico respecti-

corrido de ciclismo de montaña o rutero, ambos muy divertidos y llenos de alternativas. La otra novedad fue el circuito de Running (el mismo para todos los corredores), que estaba trazado por rambla asfaltada hasta la Playa Mansa y desde allí el retorno era por la costa misma, con un piso de arena dura que resultó una verdadera pista, pero con una bajada con curvas cerradas en la famosa Expoplatea y una subida infartante en la pasarela de El Águila. Y fue así que se definió la carrera a nivel masculino en ruta, con un mano a mano entre Carlos Silva y Guillermo Nantes, ambos corredores TREK/NEW BALANCE, en un sprint final tremendo en

vamente, aventajaron con más claridad a sus perseguidoras. Corredores de Argentina y Brasil se hicieron presentes, para darle además carácter internacional al evento.


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Supertría113K Supertría 113K es un evento de triatlón de larga distancia que comienza con natación de 1900 metros en la costa de Piriápolis, continuando luego con un recorrido de ciclismo de 90 km y terminando con la etapa de pedestrismo de 21km.

El triatlón comienza a tener una fuerte presencia a nivel local y Sudamérica aspira a elevar su voz en los eventos internacionales. Con estas palabras se presenta en su web, www.supertria.com, el próximo evento a realizarse en el mes de noviembre en Piriápolis. RUN hablo con uno de los organizadores, Líber García, triatleta uruguayo que ha sabido, juntos con otros colegas, poner a Uruguay en el mapa internacional de este deporte.

¿Cuál es el feedback cosechado en las anteriores ediciones? Sobre el final de la primera edición de Supertría, en marzo del 2010, se desató una tormenta de agua y viento que complicó bastante a quienes estaban completando la etapa de 42kms de maratón. Pese a ello, todos los voluntarios (pilares del evento) se mantuvieron al pie del cañón, asistiendo y apoyando hasta el último triatleta en cruzar la meta. Este punto fue tremendamente valorado por todos los participantes, quienes se sintieron en casa, pese a que varios hicieron muchos kilómetros para participar.

“...la participación de atletas extranjeros nos acerca a la realidad regional del triatlón y permite competir con triatletas de mayor nivel...” En la segunda edición, marzo del 2011, los participantes fueron más del doble, superando los 160 triatletas. De todas formas, sigue siendo una carrera "boutique", lo que nos permite mantener un estándar de calidad y hospitalidad al competidor, que sin duda es muy valorado y hace que los corredores repitan. Como comentara anteriormente, no solo es calidez, sino que pretendemos 52 - REVISTA URUGUAY NATURAL

que la carrera tenga calidad. Esto se ve reflejado en el almuerzo de carbohidratos (previo a la carrera), se respeta el horario de largada, los circuitos están bien medidos, en los puestos de hidratación desde el primero al último tiene las bebidas disponibles y frías, etc. ¿Qué representa para ustedes como deportistas organizar un evento como éste? Es muy gratificante poder organizar una carrera en donde todos los atletas se sientan respetados, donde perciban que la carrera está concebida por triatletas para triatletas. Esto hace que SuperTRÍA sea realmente una fiesta de confraternidad. Si bien pretendemos seguir creciendo en número, este es un valor que no queremos perder, está en los genes de la carrera. ¿Cuál es, en vuestra opinión, el valor agregado para la comunidad, el turismo y el ambiente deportivo que genera este evento? SuperTRIA es un evento de carácter internacional, que en la última edición contó con triatletas de Uruguay, Argentina, Brasil, Chile y Perú. Sin duda esto es muy bueno para la comunidad y el turismo, ya que tal como lo recogimos en una encuesta, cada triatleta trae consigo 3 acompañantes y se quedan en promedio casi 4 días. Para la próxima edición del sábado 26 de noviembre, estimamos que participará un mínimo de 200 triatletas y esperamos seguir creciendo año a año.

“...Se han modificado los circuitos de la carrera, dotándolos de mayor seguridad y con el objetivo de hacer la competencia más atractiva...” Desde el punto de vista del ambiente deportivo, la participación de atletas extranjeros nos acerca a la realidad regional del triatlón y permite competir con triatletas de mayor nivel. Sin ir más lejos, el ganador de la pasada edición, Joachim Doedim, fue campeón mundial en la distancia en su categoría. ¿Cómo valoran el apoyo del estado y de particulares para este evento? Si bien no esperamos apoyo del Estado, en lo que a la viabilidad económica del evento respecta, dado que es algo que tiene que venir por los privados, es muy importante el apoyo logístico. Quiero aprovechar para agradecer al Municipio de Piriápolis, Prefectura Naval, Policía de Piriápolis y a Policía Caminera, que sin el apoyo logístico de ellos un evento de estas características sería imposible. En cuanto a los privados, hemos contado con el apoyo de empresas líderes en cada uno de sus rubros, como son Claro, Oakley, Motociclo, Nativa, Gatorade y Copsa entre otros. ¿Cuáles son las diferencias de este


evento 2011 respecto a los anteriores? En primer lugar, esperamos contar con un número mayor de participantes, por lo cual se reforzará la asistencia a los corredores. Se han modificado los circuitos de la carrera, dotándolos de mayor seguridad y con el objetivo de hacer la competencia más atractiva. Otra diferencia significativa es que se correrá un sábado y se cerrará con una gran fiesta de toda la comunidad del triatlón, dejando el domingo para descansar y retornar sin apuros. ¿Cómo proyectan el futuro de ésta competencia desde el punto de vista deportivo y de valor social y económico para la comunidad en la cual se realiza? Nuestro objetivo, que es en base a lo que proyectamos cada una de las

ediciones que tenemos por delante, es poder acercar el triatlón a más gente. Para ello, ofrecemos un evento de calidad y a costos muy competitivos con respecto a los de similares características en la región. No obstante esto, pretendemos elevar el nivel de los participantes y que realmente los espectadores puedan disfrutar de un buen espectáculo. Esto sin dudas repercutirá positivamente en la comunidad de Piriápolis y lo han demostrado las dos ediciones anteriores, donde año a año se superó el número de visitantes a la ciudad, quienes se hospedaron y consumieron en el balneario. Estamos seguros que si se hacen las cosas bien y continuamos con el apoyo ya mencionado del Estado, Piriápolis se posicionará como uno de los puntos de referencia del Triatlón regional.

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Texto y fotos: Gerardo Cantou

Qué tal amigos, seguimos viendo cosas y anécdotas relacionadas con la alimentación de los animales, y ya que la idea es no extendernos mucho más, si el tema les interesa y tienen alguna consulta sobre la misma, solo envíen su pregunta a mi correo electrónico y juntamos las respuestas para armar parte de la nota del próximo mes.

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Ahora vayamos al tema propiamente dicho, y comenzaremos por hablar un poco de nuestros osos hormigueros. Existen o mejor dicho, existían dos ya que el oso grande se extinguió en nuestro país y nos quedan solo unos pocos tamanduá u oso hormiguero chico. Ahora bien, ambos se alimentan básicamente de hormigas y termitas

pero el tamanduá come además miel y posee la diferencia de utilizar su cola para hábitos arborícolas cosa que el oso hormiguero grande no realiza y solo se desplaza en tierra, pudiendo llegar a comer unas 30.000 hormigas por día.

Pasemos ahora a uno de nuestros grandes y conocidos felinos, el puma, si bien para algunos se halla totalmente extinguido esto no es tan así, ya que existe algún avistamiento y la prueba tangible de habernos encontrado con huellas que denuncian su presencia. No está de más mencionar que es el mamífero de mayor distribución en nuestro continente ya que lo hallamos desde Norteamérica hasta Tierra del Fuego. Es sabido que muchas veces se lo cazó por atacar y comer ganado lanar y actualmente lo podemos llegar a ubicar principalmente en los departamentos al norte de nuestro país. Sigamos hablando de especies extintas y no podemos dejar de lado al lobo grande de río, un hermoso ejemplar que pesaba entre 25 y 35 kilos, con un largo total de hasta casi 2 metros. Pero su hermosa piel y suave pelo le jugaron en contra y su caza altamente exagerada ha hecho que lo lleven a la desaparición. Como punto de comparación, si ustedes vieron algún lobito de río y ya que es un ejemplar exteriormente bastante parecido, piensen que el mismo pesa


entre 5 y 15 kilos y mide entre 90 y 140 centímetros. Y como estamos poco a poco en nuestra fauna extinta, va otro plato, el pecarí de collar. De este ejemplar se han encontrado restos asociados a algunos asentamientos de indígenas hacia el este de Uruguay. Como todo cerdo el mismo es omnívoro, en otras palabras, comía de todo. Bueno, esto de hablar de especies que nos pertenecían y ya no están es un bajón, por eso vale la excusa para hablar de un habitante que al ser tan común, muchos lo consideran autóctono y es todo lo contrario, son las liebres que recorren nuestras praderas. Vinieron de Europa, es un animal que se alimenta de vegetales como todo roedor y puede

correr a una velocidad que llega a los 60 kilómetros en la hora. Sobre este individuo la complicación mayor es que solo las crías pueden ser presa de aves rapaces, zorros, gatos monteses y hurones, o sea, los adultos no y por lo tanto al hallarse en todo el territorio pueden ocasionar grandes pérdidas a la industria agropecuaria. ¿Y las cabras? Obviamente también son introducidas por el hombre y son procedentes de Asia, pero estos ejemplares herbívoros no producen tanto daño e inclusive la mayor parte de la gente que no frecuenta el campo, ignora que pueden treparse a los árboles a varios metros de altura. Digamos que debemos sentirnos orgullosos de nuestro país, estamos

situados íntegramente en una zona templada, ella hace que tengamos un mosaico de diferentes ecosistemas (praderas, monte, humedales, serranías, etc.), y siguiendo la cadena natural deducimos que también como consecuencia poseemos una diversa fauna para un territorio tan pequeño. Bueno amigos, espero preguntas y en la próxima unimos las respuestas y posiblemente le demos un cierre al tema de la alimentación, ya sea comentando sobre otras especies o profundizando más algún tema específico.

TAXIDERMIA Comercial y Científica Gerardo Cantou

Tel: 307 4115 - Cel: 094 707494 E-mail: taxgcantou@adinet.com.uy http://gcantoutaxidermia.blogspot.com

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Campera RL Soft Shell Pensada para un clima frío pero sin llegar al extremo, esta campera compuesta de tejido térmico hace que el pedaleo en climas adversos sea mucho más cálido. Tiene bolsillos con cierre en la parte de la espalda y en la zona del pecho, además de los laterales que permiten llegar al jersey que el ciclista usa bajo la campera. Una prenda perfecta para usar en salidas nocturnas, ya que es muy colorida y visible en el tránsito urbano. Encuéntrala en TREK y su red de Distribuidores.

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solicita su colaboración Yanina Silva de 24 años, sufre desde hace dos años una severa lesión cerebral. Su familia necesita de la colaboración

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para un tratamiento en el exterior para mejorar su calidad de vida. En la actualidad Yanina permanece en estado vegetativo alimentándose a través de una sonda gástrica y con una traqueotomía. Ayudemos entre todos para darle a Yanina una mejor calidad de vida. Cuentas dónde colaborar: ABITAB: N° 17450 BROU:

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