Año 4 No. 33 VENTA AL PÚBLICO $35.00 M.N. S3.00 U.S.
CELEBRAMOS
NUESTRO
CUARTO ANIVERSARIO
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o
ANIVERSARIO
PITIONA COCINA DE AUTOR
CHRISTIAN
SANTIAGO
Empresario nueva generación
Revista Digital
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CARTA EDITORIAL
EN PORTADA: Christian Santiago Fotografía: Alain Luna
COLABORADORES Mosa Yága estancia natural Calle los arcos San Francisco Javier Xoxocotlán Tel: 951 178 43 96 y 51 714 10 Hotel Boutique de la Parra Vicente Guerrero 117, Centro, Oaxaca Tel: (01 951) 514 1900 reservaciones@hoteldelaparra.com Web: www.hoteldelaparra.com FB: Hotel Botique De La Parra Marco Jiménez Teléfono (951) 1423035 FB: Marco Jiménez MUA Eduardo García Diseño Industrial&Fotografía Mail: ldi.lalogr@gmail.com Instagram: lalo.garmz Cel: (444) 304 3395 Misael Abad Flores Fotografía Misael.abad@gmail.com (951) 1925411 SR Fotografía&Cinema Independencia 1624-B, Oaxaca, Oax. Teléfonos: 9512345780 / 1327422 FB: SR fotografía & cinema Robyn Corona Make Up Artist Av. De las Etnias 118 Col. Olímpica FB: Robyn Corona Makeup artist Citas: 3514336 Ivanna Ugalde Make Up&Hair Teléfono:(951)1140461 FB: Ivanna Ugalde Velasco
Ariadna Martínez Directora General
directora@revistavidayestilo-oaxaca.com
Paola Arango Arte y Diseño
Filiberto Fajardo Núñez
Filiberto Fajardo, tu cirujano de confianza
Rubí López Robles
Hablemos de Imagen
Daniel Okido
Coordinador de moda
Sebastián Torrentera Pazzarela&Style
Dra. Alicia Ballesteros Reyes
H
La Psicología Día a Día
ace 4 años iniciamos este recorrido en el ámbito de comunicación y entretenimiento en el estado de Oaxaca, lo que nos llena de satisfacción porque aunque se dicen fácil 4 años, el camino no ha sido todo de rosas, no obstante, gracias a nuestros patrocinadores, así como a la preferencia de nuestros lectores, la vigencia se ha consolidado poco a poco en el ánimo de los oaxaqueños. Por supuesto que parte fundamental es el apoyo del equipo de trabajo maravilloso que hace posible cada edición, que sin duda tiene la camiseta bien puesta y que a pesar de los contratiempos redobla esfuerzos cada bimestre. Sin ellos el producto final no estaría terminado. Gracias de corazón a cada uno de Ustedes. Hoy tenemos en nuestra portada a Christian Santiago, un joven empresario oaxaqueño que ha apostado con la reactivación de la economía de nuestro estado y que ha generado trabajo para decenas de familias oaxaqueñas, en cuyo reportaje nos platica entre otros temas al respecto. En ese tenor de igual forma queremos agradecer a nuestras mas de 50 personalidades que han sido parte de nuestras portadas en estas 33 ediciones por su confianza y apoyo.
Lizette Mendoza Alavéz Oaxaca Antigua y Museos
Ismael Rodríguez Gallardo Nutrición&Salud
Karime López Gallardo Belleza&Spa
Rafael Cid
Estrategias&Marketing
Representantes SALINA CRUZ
Azucena Gracida Rodríguez (971) 7141789 salinacruz@revistavidayestilo-oaxaca.com
HUATULCO
Arima López huatulco@revistavidayestilo-oaxaca.com
TUXTEPEC
¡Vamos por muchas más!
tuxtepec@revistavidayestilo-oaxaca.com
HUAJUAPAN DE LEÓN
Sígueme en Twitter
huajuapan@revistavidayestilo-oaxaca.com
PUERTO ESCONDIDO
puertoescondido @revistavidayestilo-oaxaca.com
Ariadna Martínez Directora General
@Bienaventurada5 Sígueme en Instagram Ariadna365 La Revista en twitter @VidaEstiloOax La Revista en instagram
www.revistavidayestilo-oaxaca.com Vida & Estilo Oaxaca es una publicación bimestral de circulación estatal. Año 4, número 33. Octubre-Noviembre 2017. Editor responsable: Ariadna Martínez. Número de Reserva ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor, en trámite. Certificado de Licitud de Título y Contenido, en trámite. Domicilio de publicación: Azucenas 1203 – A, Col. Unión y Progreso, Oaxaca de Juárez, Oaxaca. C.P. 68050. Impresa en Talleres de Docuprint Digital Center S.A. de C.V. Insurgentes No. 121, Colonia Lomas del Santo, San Agustín de las Juntas, C.P. 71238. Oaxaca. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido, imágenes y fotografía sin previa autorización por escrito de los editores.
Vida_Estilo_Oaxaca La Revista en Facebook
Fotografía: Eduardo García MUA: Juani Cosme Blusa: Soid Pastrana Joyería: Agrado Guest House
Vida&Estilo Oaxaca La Revista en Vine Vida&Estilo Oaxaca
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CONTENIDO
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DePortada
Christian Santiago
Empresario nueva generación 08
EMPRENDEDORES
Jenner Bautista, Con la cultura del esfuerzo por delante.
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LECTORES, AMIGOS & MÁS
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INSTANTES
XV años de Greta Carballido
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INSTANTES
7o. aniversario de Pitiona Cocina de Autor.
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INSTANTES
Pasarela “OroArte de Oaxaca”.
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INSTANTES
Despedida de pintores oaxaqueños en Hotel Casa Divina.
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INSTANTES
Opening de Agrado Guest House.
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4 AÑOS DE V&E OAXACA Celebramos Nuestro 4o. Aniversario.
¡NUEVA SECCIÓN!
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12 PREGUNTAS; UNA MUJER 12 Preguntas Una Mujer; Sofi Santaella. Por: Vicman.
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ConEstilo
Los Cinco Pares Que Todo Hombre Debe Tener. Por: Daniel Okido
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HABLEMOS DE IMAGEN
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CULTURA
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REALIDADES
Estilo Tradicional. Por: Rubí López Robles.
Oaxaca Huele A Cempasúchil. Por: Lizette Mendoza Alaves.
Fiel, Infiel, ¿Y Tú, Quien Eres? Por: Ariadna Martínez.
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PAZARELLA & STYLE
BELLEZA & SPA
Consejos para prevenir el envejecimiento prematuro de la piel. Por: Andrea López gallardo.
Congreso Fusiona en Huatulco.
FILIBERTO FAJARDO TU CIRUJANO DE CONFIANZA
ESTRATEGIAS & MARKETING
INSTANTES
Insight, genere campañasafectivas a su marca. Por: Rafael Cid.
Concierto Oaxaca Corazón.
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¿Lipoescultura o lipoabdominoplastia? Por Dr. Filiberto Fajardo Núñez.
SALUD & NUTRICIÓN Uso de proteína como suplementación. Por: Ismael Rodríguez Gallardo.
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PSICOLOGÍA DÍA A DÍA
Los Adultos Mayores, Esos Sabios Olvidados. Por: Alicia Ballesteros Reyes.
BACKSTAGE
INSTANTES
Sporty chic: La Nueva Tendencia Informal Muy Formal. Por: Sebastián Torrentera.
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INSTANTES
Noches Con Lola.
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Emprendedores
JENNER BAUTISTA con la cultura del esfuerzo por delante Fotografía: Misael Abad Locación: Hotel boutique De La Parra
J
enner Bautista es un joven apasionado de la abogacía, que ha crecido con la cultura del esfuerzo, la humildad y sencillez; actualmente estudiante de la maestría en derecho constitucional, tiene 24 años de edad y es un hombre orgulloso de ser oaxaqueño. Amante de la lectura, el ajedrez y del deporte al aire libre. Durante el último año se ha desempeñado en el sector inmobiliario fuera del estado, ramo empresarial que le ha permitido tener una visión emprendedora mucho más amplia. Siempre se ha caracterizado por ser un hombre tenaz y propositivo, prueba de ello se ve reflejado en nuevos proyectos que planea desarrollar en su natal Oaxaca.
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Emprendedores
“Tengo una filosofía de vida basada en principios rectores que me permiten ser lo que soy, y definen hacia donde voy…” Jenner tiene una gran calidad humana, y un compromiso social que lo caracteriza, por lo que indica que es cuestión de ser perseverantes para alcanzar las metas trazadas.
SÍGUELO: Jenner Bautista Jen_Ba@outlook.com @jennerbautista_
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Lectores, amigos & más
Con éxito se presentó en el auditorio Guelaguetza el concierto de Rio Roma
Luis Mojica es uno de nuestros lectores
Lectores, amigos & más Fotografía: Vicman
La hermosa Fátima Hernández Rodríguez es fan de las fotos.
La traviesa Isabella Flores Moreno envía un saludo a los lectores.
Gaby Guzmán y Alma Nicolás en la apertura de la tienda de ropa textil de Gaby por rumbo de La Cascada.
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El distinguido Dr. Ramiro Jarquín festejó su cumpleaños rodeado de su familia y amigos cercanos quienes le desearon larga vida.
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Fotografía: Érick Guevara
Instantes
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Instantes
Alejandra Martínez y sus hijas Greta y Chiara.
Alejandra Martínez Spíndola, Alejandra Benfield, Patricia Benfield.
Greta con sus papás: Marcos Carballido y Alejandra Martínez; sus padrinos: Arturo Vásquez Carballido y Diana Lizárraga; y su hermana Chiara.
Luli Parroquín y su esposo Raúl Hernández; Mariana Spíndola y José Antonio Ortiz.
Greta bailando con su padrino Mariano Rosales.
XV AÑOS de Greta Fotografía: Italia Padilla
Gran festejo de cumpleaños se realizó para Greta Carballido, con una elegante recepción con temática de Los Oscares donde los invitados desfilaron por la alfombra roja. Durante la ceremonia de los premios, Greta entregó el Óscar a sus padrinos, sus abuelitos, su hermana y sus papás. Cada mesa estaba decorada con el tema de una película ganadora de los citadosz premios; asimismo, Greta bailó el vals al ritmo de diversos temas que han ganado el Óscar como Mejor Canción Original.
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Instantes
7 años de
PITIONA Fotografía: Patricia Aguilar
El Restaurante Pitiona Cocina de Autor celebró su séptimo aniversario con una variedad de platillos preparados por el reconocido Chef José Manuel Baños en colaboración de su equipo, que destacan la gran diversidad y riqueza cultural del estado de Oaxaca.
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Instantes
Los anfitriones fueron los Chefs Jonatán Gómez Luna, Abigail Mendoza y Celia Florián, quienes disfrutaron la compañía de sus clientes y amigos más allegados.
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Instantes
AsĂ mismo se tuvo la presencia de la inigualable Banda y Calenda de Zaachila quienes amenizaron el evento dando alegrĂa a cada uno de los asistentes.
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Instantes
Pasarela
“OroArte de Oaxaca” Fotografía: Fer Corona
Se llevó a cabo la presentación de la marca OroArte en la terraza del café Gozobi, con una pasarela del diseñador Jacobo López, mostrando diseños en joyería de oro trabajado por orfebres oaxaqueños, donde participaron modelos de la agencia de Modelos A&A empresa oaxaqueña. OroArte de Oaxaca se inspira en la joyería tradicional del estado, llevándola a un nuevo nivel de innovación con sofisticados diseños, una gran calidad y un proceso artesanal que pone en alto el potencial de nuestra gente.
H. Escuela Naval Militar No. 504 Altos, Col. Reforma.
Oroarte de Oaxaca
Oroartedeoaxaca
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Instantes
Despedida en
HOTEL CASA DIVINA En la terraza del Restaurante del Hotel Casa Divina, se realizó una cena de despedida a los talentosos pintores Oaxaqueños que partirán rumbo a Florencia, Italia, para asistir al taller El Bisonte y debutar con su obra. Ernesto Suárez propietario del hotel estuvo presente en la cena, apoyando a los artistas Oaxaqueños Tomas Pineda, Ixrael Montes, Alejandro Martínez, Didier Mayers, Rolando Rojas y su representante cultural Alejandro Varela.
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Instantes
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Instantes
Opening
AGRADO GUEST HOUSE Fotografía: Alain Luna
Con la asistencia de Ana Isabel Vazquez Colmenares, Secretaria de Cultura del Estado de Oaxaca y de Georgina Meneses, cantante oaxaqueña, así como por amigo y familiares, Arturo Rodríguez, Gerente General, fue el anfitirión del opening de este nuevo espacio localizado en el centro histórico de la ciudad de Oaxaca. Ubicado en una antigua casona del centro, rescata el servicio cálido y personalizado de una auténtica casa de huéspedes; su estilo ecléctico mezcla arquitectura colonial con mobiliario industrial y contemporáneo en sus habitaciones, diseñadas y equipadas con todas las comodidades de un hotel boutique y con el ambiente creativo de una residencia artística.
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Instantes
Se ofrece un programa de residencia artística, cada mes la casa patrocina a un creador para que se hospede en la casa y desarrolle un proyecto, al final de su estancia el trabajo de creación o investigación que haya realizado, es presentado. En Octubre se inaugura el servicio de desayuno y cena por el Chef oaxaqueño Fernando Pascual.
Murguía 305, Centro, 68000 Oaxaca, Oax.
(01 951) 514 7402
Agrado Guest House
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Instantes
En la casa encontrarás: Comedor comunitario Espacio de coworking Jardín con árboles frutales Huerto donde el chef cosecha sus propios ingredientes Terraza con una increíble vista a Santo Domingo Bar exclusivo para huéspedes Sala de yoga al aire libre
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Instantes
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Celebramos nuestro cuarto aniversario
uarto C ANIVERSARIO NUESTRO
CUATRO AÑOS CUMPLIMOS DE CIRCULAR EN EL ESTADO DE OAXACA. GRACIAS A NUESTROS PATROCINADORES, AMIGOS Y LECTORES POR SU APOYO Y CARIÑO INCONDICIONAL. #SOYVIDAYESTILOOAXACA. PORTADA Septiembre 2013 Primer número
PORTADA Diciembre / Enero 2016
PORTADA Agosto / Septiembre 2017
PORTADA Febrero / Marzo 2017
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Celebramos nuestro cuarto aniversario PORTADA Octubre / Noviembre 2016
PORTADA Abril / Mayo 2017 PORTADA Junio / Julio 2017
PORTADA Junio / Julio 2016
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Celebramos nuestro cuarto aniversario PORTADA Especial Mayo 2016
PORTADA Febrero / Marzo 2016
PORTADA Abril / Mayo 2016 PORTADA Agosto / Septiembre 2016
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Celebramos nuestro cuarto aniversario PORTADA Septiembre 2014 PORTADA Especial enero 2016
PORTADA Agosto 2014 PORTADA Mayo 2014
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Fotografía: Alain Luna / Locación: Jardín Mosa Yaga
DePortada
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DePortada
CHRISTIAN SANTIAGO Empresario nueva generación
CHRISTIAN SANTIAGO TIBURCIO, ES UN EMPRESARIO OAXAQUEÑO QUE NACIÓ EL 20 DE ABRIL DE 1982 EN SANTA CRUZ XOXOCOTLÁN; DE IGUAL FORMA ES PADRE DE FAMILIA DE DOS HERMOSAS NIÑAS: RENATA DE 4 AÑOS Y MARÍA FERNANDA DE 7 AÑOS DE EDAD.
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DePortada
Pasión por el Trabajo Desde que Christian empezó a andar, sus padres le trasmitieron esta grande pasión, que hoy se ve reflejada en los frutos de su trabajo. Actualmente es el director general de unas de las empresas de bienes raíces mas exitosas en el sureste oaxaqueño, ya que no solo cuenta con sucursales en la capital, sino se ha extendido rápidamente en otros estados de la República. También desde hace más de diez años ha incursionado en el tema de espectáculo trayendo a la capital eventos masivos como conciertos, obras de teatro y stand ups. Forma parte del programa con más rating en Oaxaca: El Show del Lobo y su raza, en el 100.1 FM, trasmitiendo en vivo de 9 a 11 pm.
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DePortada
La diferencia entre los que cambian al mundo y los que no, no son las ganas, tampoco las ideas, son... Las acciones
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DePortada
Y es esta misma pasión lo que lo ha llevado a realizar proyectos aún más grandes como lo es el parque de diversiones Ruta 66 Foodtruck, llegándolo a convertir en franquicia nacional. Consolidando más empleos para Oaxaca y fomentando a la diversión sana y familiar, construyendo proyecto de recreación para todas las edades y promoviendo el crecimiento del estado. Y no dejemos de lado el tema social y humano de este gran empresario que es presidente de la fundación “Oaxaca de mis amores” en la que desde hace 6 años con proyectos altruistas para las poblaciones de más bajos recursos en Oaxaca.
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PROFESION Arquitecto. PELICULA FAVORITA Gladiador. HOBBIE: Hacer ejercicio y jugar futbol. LIBROS “Piense y hágase rico” aunque su primer libro fue El Rinoceronte, inculcado en el hábito de la lectura desde muy pequeño.
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#VIVELASNOCHESDORAS # R E I V E N TA N D O L A S N O C H E S
VIVE L
A
S
N
O
C
H
E
S
D O R A DA S
R E S E RVA / 9 5 1 3 1 9 3 4 8 0
H E R O I C A E S C . N AVA L MI L I TA R # 2 0 6 , CO L . R E FO R M A 34
¡Nueva sección!
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Doce preguntas una mujer: Sofi Santaella
PREGUNTAS UNA MUJER:
Por: Víctor Manuel Martínez Mendoza #VicMan Locación: Lola Club
¿Cuando estas frente al espejo que es lo que ves al otro lado del reflejo? Veo a una mujer fuerte, emprendedora y con muchas metas en la vida. Una persona enfocada en sobresalir y convertirse en un ejemplo a seguir. ¿Prefieres la compañía o la soledad? Mmmm, es difícil escoger alguna de las dos... hay veces donde me encanta estar acompañada, platicar con alguien o salir a dar una vuelta y otras donde disfruto muchísimo relajarme y aprender algo nuevo o simplemente darme un tiempo solo para mi. Si Dios pudiera hacer un milagro hoy, ¿Qué le pedirías? Que se acabara el sufrimiento, las guerras, la pobreza, que creciera el amor y la unidad entre nosotros, que no nos viéramos como enemigos porque no lo somos.
Sofi Santaella
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¿A quien admiras? A mi hermano, el es mi mayor ejemplo a seguir completamente, yo me veo como él, triunfando y trabajando en lo que más me gusta. ¿Tu serie favorita? Grey’s Anatomy, eso no se cuestiona. ¿Para ti cual es la palabra más hermosa del español? AMOR. Con el amor se tiene todo, felicidad, confianza, cariño, paz y unidad. El amor mueve todo. Físicamente ¿qué es lo que más te gusta de ti? Mis ojos y mis cejas me encantan Un libro: La Biblia es el mejor libro para mi, es como una guía para que tu vida sea guiada en el camino correcto. Una película: La vida es bella ¿Tu música favorita? Escucho de todo, literal de todo. Desde canciones de amor o clásica hasta banda y reggaetón jajaja . ¿Qué no estarías dispuesta a realizar ni por todo el oro del mundo? Yo creo que son muchas cosas, lo principal sería renunciar a mí misma, a mis principios y a mí fe, ni causar ningún daño a nadie. ¿Qué te provoca un niño de la calle? Un sentimiento de impotencia, ya que esa boca no representa a uno, representa a miles y millones en el mundo que viven en pobreza, hambre y desolación.
VICTOR MANUEL MARTÍNEZ MENDOZA (VICMAN) Lic. en Derecho, Pte. A.C. LPyEC, Reportero, Fotoperiodista, colaborador del periódico Diario de Antequera, Director de la Revista El Sol de Oaxaca y Columnista en Vida&Estilo Oaxaca VicManOaxaca @VicManOaxaca @vicmanoaxaca
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En corto Nombre completo: Ana Sofia Santaella Torres Lugar de nacimiento: Oaxaca de Juárez, Oaxaca. Escolaridad: Preparatoria. Comida favorita: Pastas. Bebida: Agua natural o de sabor pero sin azúcar. Fruta: Papaya y plátano. Un mensaje final, pensamiento o algo que quieras agregar? Sé feliz, la vida es muy corta así que disfrútala muchísimo, se que en algunos momentos es difícil pero trata de no enojarte, no vale la pena. Vive tu vida y tú día al máximo pero siempre respetando a los demás y se una persona honesta. Rodéate de personas que te amen, ama con todo tu corazón. Siempre sonríe y se feliz! Eso es lo más importante.
publicidad-vida-estilo_octubre_out.pdf
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/agradoguesthouse /agradoguesthouse
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ConEstilo
LOS
PARES
E
que todo hombre debe tener Por: Daniel Okido
n esta ocasión te hablaré sobre el tipo de calzado que todo caballero debe tener en su guardarropa, te daré cinco opciones que te permitirán ahorrar y poder combinar tu calzado de manera práctica, efectiva y con estilo.
BOTAS Un par que no debe faltar en tu closet, las puedes utilizar de la forma casual y obtener un look más aventurero.
TENIS BLANCOS Un buen par de tenis blancos te harán ver súper bien y en total tendencia, este tipo de calzado queda absolutamente con todo, obviamente se usan de manera casual, incluso con un traje estilizado en algún evento importante e informal.
ZAPATOS CAFÉS Los puedes utilizar perfectamente para días donde tengas que ir de manera casual o formal dependiendo el modelo del zapato.
DANIEL OKIDO (SANTIAGO) RRPP. Visual merchandiser & Stylist por la Universidad Complutense de Madrid y la revista ELLE México.
Daniel Okido Oaxaca está de moda
TENIS DEPORTIVOS Aunque fueron diseñados para actividades deportivas, también son utilizados de manera casual, ya sea con jeans, ropa formal e incluso hace algunos años se comenzaron a utilizar con trajes slim.
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ZAPATOS NEGROS DE AGUJETAS Los clásicos y siempre elegantes, el par que no puede faltar en tu closet y llevar con un buen traje para eventos importantes.
ConEstilo
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Hablemos de imagen
ESTILO
TRADICIONAL ¡ESTOY SÚPER EMOCIONADA! PORQUE EN LA EDICIÓN PASADA COMENCÉ CON UN NUEVO TEMA, ESTILOS. EN LA IMAGEN FÍSICA MANEJAMOS SIETE ESTILOS, DESCRIBÍ EL NATURAL AL IGUAL QUE SUS CARACTERÍSTICAS, RIESGOS Y FORTALEZAS. AHORA LE TOCA EL TURNO A:
ESTILO TRADICIONAL
Cuenta con una apariencia conservadora, seria, pura, y sobria. Podemos encontrar en las mujeres el uso de: • Colores sobrios, como el gris, blanco, azul marino y oscuros. • El cabello funcional casi siempre mediano, les cuesta cambiar de look, no son atrevidos, por lo tanto, no acuden mucho a los salones de belleza. • El maquillaje es muy sobrio, no son modernas en este aspecto. Si utilizan sombras normalmente se aplican los mismos colores. • Accesorios: aretes, pulseras, cinturones, bolsas cuadradas, accesorios pequeños pero funcionales. ¡RIESGO! VERSE ANTICUADO
ESTILO TRADICIONAL HOMBRES
En el caso de los hombres tienen una apariencia de personas confiables, responsables, pulcras, discretas y conservadoras. Utilizan colores básicos y neutros, camisas blancas y azules. Hacen pocas combinaciones. El diseño en la ropa es formal, los pantalones de vestir rectos con pinzas, normalmente su ropa es lisa, así que los patrones son escasos. En cuanto a accesorios usan poco, por ejemplo, el anillo de matrimonio, los relojes con correa de piel, sí utilizan lentes prefieren los armazones que no se notan. Si pensamos en algunas profesiones podríamos clasificar a los abogados y banqueros en el estilo tradicional. Si aún no te has identificado con algún estilo, ¡no te pierdas las siguientes ediciones!
RUBÍ LÓPEZ ROBLES Licenciada en Ciencias de la Comunicación con maestria en Ingenieria en Imagen Pública y especialista en imagen física. rubilopez.consultora @gmail.com
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Instantes
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Pazarella & style
SPORTY CHIC: La nueva tendencia informal muy formal Por: Sebastián Torrentera
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n esta ocasión quiero compartir con ustedes los cambios que hemos visto en muy poco tiempo en la moda masculina. A inicios del 2017 podíamos ver las camisas y blazers como algo muy top de la temporada, vaya que lo fue, sin embargo todas estas tendencias muy formales se fueron desvaneciendo y vimos cómo se incorporaba poco a poco la moda deportiva, no solo para el deporte, también para la vida diaria; la Universidad, algún evento social, o simplemente para una salida al cine. Ahora no es necesario tener alguna practica deportiva para poder utilizar alguna de estas tendencias que ya se están utilizando y que seguirán para el 2018 como parte de una lluvia de propuestas Sporty Chic, sin dejar de ser moda real para gente real.
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SEBASTIAN
TORRENTERA Joven y emprendedor oaxaqueño, escritor, periodista, RRPP y blogger. Viviendo en popland desde los 90´s. Sigue todas mis redes sociales. sebastorrentera@gmail.com
SebasTorrentera
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Filiberto Fajardo, tu cirujano de confianza
LIPOESCULTURA O LIPOABDOMINOPLASTIA?
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recuentemente las pacientes nos solicitan una “lipo”, y no saben muy bien que es. Una lipo o mejor dicho, lipoescultura tiene como mejor paciente a aquella que no le sobra piel; que su pared muscular es fuerte y la piel tiene buena elasticidad. En este procedimiento extraemos tejido adiposo por debajo de la piel sin cortadas solo con cánulas. También me preguntan de la lipoescultura de “alta definición”, ésta NO ES PARA TODOS, es para el paciente que va a mantener su peso con ejercicio y alimentación muy estricta, de otra forma va a engordar de forma muy irregular y va a ser peor. Claro siempre después de una cirugía del contorno corporal debes cuidar tu peso. Una lipoabdominoplastia es un procedimiento en el cual además de moldear el cuerpo extrayendo tejido adiposo, también resecamos piel y reforzamos la pared muscular haciendo con los músculos del abdomen una faja para tensarlos. Los pacientes ideales para una lipoabdominoplastia, son hombres y mujeres, que tienen piel sobrante y pared muscular floja.
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Los pacientes deben ser personas sanas, se les deben hacer estudios preoperatorios, valoraciones preoperatorias, etc. Pero lo más importante que te atienda un Cirujano Plástico Certificado. Y entonces prepárate para lucir un cuerpazo. En conclusión los dos procedimientos están pensados en alterar el contorno de tu cuerpo, cada paciente es candidato a diferentes cosas, la combinación de procedimientos muy común y muy útil, lo debe realizar un especialista certificado. Acuérdate que puedes consultar la página del Consejo Mexicano de Cirugía Plástica o de la Asociación mexicana de Cirugía Plástica cmcper.org y amcper.org A mí me puedes encontrar en Circuito La Cascada 103 o solicitar una cita a mi oficina al 5138921 o 5185878. Dr. Filiberto Fajardo Núñez Cirujano Plástico Estético y Reconstructivo
www.drfajardo.com
DR. FILIBERTO FAJARDO ·Miembro de la Sociedad Americana de Cirugía Plástica ·Miembro Internacional de Cirugía Estética ·Miembro de la Sociedad Iberolatinoamericana de Cirugía Plástica ·Miembro de la Sociedad Mexicana de Cirugía Plástica. 5138921 - 5185878 5153715
Salud & Nutrición
Uso de proteina COMO SUPLEMENTACIÓN Por: Dr. Ismael Rodríguez Gallardo
T DR. ISMAEL RODRÍGUEZ GALLARDO Médico Bariatra por el Instituto Iberoamericano de Nutrición y Bariatría Clínica Ismael Rodríguez Bariatra rogi_34@hotmail.com 9511260647
odos necesitamos proteínas para mantener un cuerpo sano y fuerte. Son muy importantes porque ayudan a construir y a reparar los huesos, la piel, los músculos y los órganos. Además, como el cuerpo no las almacena (así como lo hace con las grasas y los carbohidratos), es necesario ingerirlas a diario. Si tú eres una persona activa, y haces ejercicio regularmente, es indispensable que conozcas acerca de ellas y las incorpores en tu dieta. No es necesario que tomes polvos ni suplementos. Se pueden obtener fácilmente de los alimentos que nos proporciona la naturaleza. Aquí te cuento más acerca de las proteínas… Existen dos tipos de proteínas, unas denominadas completas y otras incompletas. Las completas, que se obtienen en la carne, la leche y otros productos animales, proporcionan todos los aminoácidos que el cuerpo no puede producir por sí mismo, que son 9 y se denominan aminoácidos esenciales (los aminoácidos son componentes básicos que el cuerpo obtiene al digerir las proteínas). Por su parte, las proteínas incompletas, que están presentes en algunos vegetales y granos, brindan sólo una parte de los aminoácidos que el cuerpo necesita y por eso es necesario combinarlas con otros alimentos. De todos modos, las personas que siguen una dieta vegetariana estricta pueden obtener los nueve aminoácidos esenciales comiendo una amplia variedad de vegetales ricos en proteínas. Cuando hagas ejercicio, no te olvides de consumir suficientes proteínas de tus alimentos para ayudar a que tus músculos se mantengan sanos y fuertes. Las proteínas más comunes: • Albúmina de huevo • Suero de leche (no afecta a las personas con intolerancia a la lactosa) • Soya
Aunque las tres son muy buenas, y ya incluyen los aminoácidos esenciales, al mismo tiempo que tienen pocas o nulas cantidades de carbohidratos, cada una se utiliza para una meta en específico. Aumentar masa muscular: Proteínas con alto índice de carbohidratos Marcar, tonificar o disminuir la grasa corporal: Proteínas sin carbohidratos Mantener la masa muscular: Proteínas con pocos carbohidratos Recomendaciones al tomar proteínas Dormir bien para que el sistema nervioso y los músculos tengan tiempo para recuperarse. Descansar adecuadamente, sobre todo cuando se realizan entrenamientos de mayor intensidad. Llevar una alimentación adecuada con comidas constantes para evitar el hambre y con ello la pérdida del músculo. Trabajar todos los músculos del cuerpo (bíceps, tríceps, abdomen, glúteos, etc.) para una formación adecuada de la figura. Tomar las proteínas, incluso cuando no se realiza el entrenamiento, ya que es importante para mantener la masa muscular. En los días con ausencia de entrenamiento, procurar consumir menos grasas y carbohidratos, aunque manteniendo las proteínas. ¿Como tomar la proteína? Para aumentar considerablemente tu índice de masa muscular, tu cuerpo debe recibir al menos 2 grs. diarios de proteínas por kilo de peso corporal (teniendo en cuenta que esta regla es válida en personas de hasta un 12% de grasa total). Esta cantidad de gramos deben sumarse entre las comidas y los batidos.
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Cultura
OAXACA
HUELE A CEMPASÚCHIL
E
Por: Lizette Mendoza Alavez
n Oaxaca los primeros días de noviembre tienen un olor a cempasúchil, incienso y copal. La mezcla de aromas se suman al chocolate, tamales y mole que estos días se convierten en la dieta obligatoria de los oaxaqueños. Las postales cotidianas se traducen en los coloridos altares de Día de Muertos que las familias acostumbran a colocar en sus hogares y panteones. Tradición que alcanza a espacios culturales, mercados públicos y establecimientos comerciales. Se trata una de sus más bellas manifestaciones para recibir - de acuerdo a las creencias religiosasa los familiares o seres queridos que han fallecido. En Oaxaca como en diversos lugares del país, estos días el misticismo de la vida y la muerte se convierten en una sola. Como en ninguna otra fecha del año, la noche del 31 de octubre la gente pernocta en los panteones, donde al calor de las velas y en compañía de sus seres queridos recuerdan a los que han muerto. ALGARABIA EN COMPARSAS Durante el 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre además de la tradicional velada en los panteones, las calles de la ciudad de Oaxaca y de diversos municipios se visten de fiesta, hombres y mujeres ataviados de espectaculares disfraces bailan por las calles. Música de banda, mezcal y alegría se fusionan en estas fiestas de muertos. Donde también se vive un ambiente de fiesta es en los mercados de la ciudad, donde se realiza la vendimia de frutas y artículos para el altar a los fieles difuntos. LAS FECHAS La festividad del Día de los Muertos de divide en tres partes: la primera el día 30 de octubre la llegada de los “Angelitos”, la segunda que es la de todos los santos, celebrada el 1 y la tercera día de los muertos el 2 de Noviembre: En la fiesta de todos los santos se celebra a todos aquellos que tuvieron una vida ejemplar así también a los niños difuntos. Durante el 2 de noviem@lizet_hmendoza bre se conmemora la máxima festividad de los muertos en México. La lis_hmendoza celebración está llena de muchas costumbres.
liz_m_a@hotmail.com
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LIZETTE MENDOZA ÁLAVEZ Lic. en Ciencias y Técnicas de la Comunicación. Periodista. Enamorada de Oaxaca, sus tradiciones, costumbres y su gastronomía.
Belleza & spa
CONSEJOS PARA PREVENIR EL
KARIME LÓPEZ Cosmetóloga, cosmiatra, maquillista profesional e Ing. industrial. Formación profesional: -Consejo argentino de Ciencias Estéticas, CACE Buenos Aires, Argentina. -RENF Studio Make Up, Guadalajara. -Consuelo Silveira Estetica Profesional, Madrid España. -Universidad Iberoamericana, Puebla.
Vellísimo Maat krim78@icloud.com 95113026919
ENVEJECIMIENTO PREMATURO DE LA PIEL Por: Karime López Gallardo
• Cuidados estéticos profesionales: sin duda estos tratamientos lograrán nutrir e hidratar a profundidad la piel, además liberándola de impurezas y células muertas para que esté más permeable y receptora de nuestros productos de apoyo en casa, acompañados siempre de su respectiva higiene. • El ejercicio físico es importante para regenerar la piel. Gracias a la eliminación de toxinas logramos retrasar los signos del envejecimiento y prevenimos la flacidez. • Dormir bien le permite al organismo repararse de forma adecuada, ya que al hacerlo el organismo segrega varias sustancias que apoyan a la regeneración celular para mantener una piel joven, y al no dormir se obstruye esta actividad, aumentando el riesgo de desarrollar bolsas y ojeras. • Una Alimentación balanceada, ya que aporta compuestos antioxidantes, vitaminas, minerales y otros nutrientes que participan en la restauración de la piel. • Protección de Rayos UV como lo mencioné anteriormente, el sol es la principal causa
del envejecimiento prematuro de la piel y la aparición de muchas afecciones cutáneas. Por eso les aconsejo llevar consigo siempre bloqueador y aplicarlo cada 3 o 4 horas, usar lentes y de ser posible sombrero ya que los daños no aparecen de inmediato pero con el tiempo se hacen bastante visibles y más difíciles de corregir. • Evitar el Tabaco, las personas que fuman envejecen más rápido que las que no lo hacen, esto tiene sentido porque las sustancias tóxicas del cigarro van a parar a la sangre y afectan cada una de las células del cuerpo provocando trastornos en la piel y un cuerpo enfermo.
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Estrategias & marketing
Insight GENERE CAMPAÑAS AFECTIVAS A SU MARCA
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Por: Rafael Cid
s importante tener en cuenta que este concepto anglosajón definido al castellano como visión interna es utilizado también en psicología la cual lo define como percepción o entendimiento. De ahí que mediante un insight el ser humano capta o entiende una verdad revelada. En mercadotecnia, un insight surge posteriormente a una indagación profunda, que permite detectar aspectos ocultos, inconscientes e inconfesables del consumidor, los cuales son la base de cualquier estrategia de ahí su importancia. Generalmente la motivación de consumo no es revelado ni explicado de manera consciente, el lugar ideal para encontrarlos será la calle, con la gente o consumidor potencial, detectando y conociendo sus necesidades, preocupaciones y gustos. Basicamente radica en detectar que hay en la mente y el corazón del consumidor. De ahí la importancia de investigar hasta encontrar insight que le den un valor agregado a su marca bajo estas tres directrices: 1. Análisis de datos Estudiar a detalle las diversas fuentes de datos generadas de la evolución de las ventas, basadas desde la perspectiva costo-beneficio, puntos para fidelizar clientes, así como recomendación hacia la marca, éstas derivadas de la detección de motivaciones de compra que casi siempre no se explica de una manera razonada, saber el comportamiento y necesidades de consumo. 2. Observación La mercadotecnia ofrece diversas herramientas que ayudan a mejorar la percepción de la marca
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y la observación detallada es una de las más poderosas, ya que nos permite detectar los insights correctos basados en encuestas de salida rápida, estudios de estudios, comprador misterioso (mistery shopping), entrevistas de profundidad, one and one, intuición, sesiones de grupo (focus group), etc. 3. Ponerse en los zapatos del cliente Este análisis debe ser ante todo honesto y objetivo, en donde las preguntas básicas necesarias que debemos tener claras sobre nuestro producto o servicio serían, ¿realmente lo necesito?, ¿cubre una necesidad básica o secundaria?, ¿el producto y/o servicio satisface mi necesidad?, ¿amo esta marca?, ¿tengo empatía hacia la marca?, entre otras más. Existe una manera de saber si hemos encontrado un insight poderoso, resultado de un trabajo arduo y ordenado de investigación, el cual será el responsable de una campaña exitosa y generalmente viene acompañado de una afirmación por parte del cliente cuando dice, pensaba que era el único que pensaba esto y/o es una verdadera revelación del consumidor. Una de las claves es la curiosidad, aprender a observar y escuchar. Esto garantizará un mejor resultado posterior a una campaña de comunicación, generando empatía con su consumidor (target) previamente definido. *Los ejemplos utilizados son diseños originales de la Agencia de Publicidad Fusión Creativa. Asesoría a: rafaelcid@fusioncreativa.mx
RAFAEL CID
Fundador y Director Creativo de Fusión Creativa Agencia de Comunicación Integral. Diseñador gráfico, publicista, pintor y museógrafo. @rafacids www.fusioncreativa.mx
Psicología día a día
LOS ADULTOS MAYORES
ESOS SABIOS OLVIDADOS Por: Alicia Ballesteros Reyes
A DRA. ALICIA BALLESTEROS REYES Datos de contacto: Licenciada en Psicología Clínica por la Universidad Regional del Sureste, Oaxaca, México. Especialidad en Programación Neurolingüística por el Instituto Nacional de PNL, Oaxaca, México.Maestría y Doctorado en Psicología Clínica, Legal y Forense por la Universidad Complutense de Madrid, España. aliciaballesterosreyes @yahoo.com 951 110 00 79
lo largo de mi carrera profesional he trabajo con niños, adolescentes y adultos, pero hasta hace unos meses tengo la fortuna de trabajar con los adultos mayores, y es realmente apasionante y satisfactorio. En la antigüedad eran considerados los más sabios y eran los jefes de clanes y tribus, gracias a su experiencia y conocimientos, pero desafortunadamente ese status lo han ido perdiendo y ahora han pasado quizás al peldaño más bajo de la sociedad, son los más rezagados, olvidados y repudiados. Solamente piensen en algún familiar o conocido que sea adulto mayor, ¿cómo los llamamos?, ¿cómo los tratamos?, ¿qué hacemos con ellos? También es cierto que los adultos mayores son paradójicamente recientes, ya que la esperanza de vida ha ido aumentado a pasos agigantados, gracias a los avances de la medicina y tecnología y de ahí viene la proliferación de los adultos mayores, y la sociedad no está preparada para ellos. Así pues, adentrarme en la psique del adulto mayor ha sido una gran fortuna, y puedo darme cuenta de dos graves problemas de nuestra sociedad, el machismo y el alcoholismo, que se repiten en gran parte de sus historias de vida, en las cuales las mujeres tenían que “aguantar las borracheras, vejaciones y golpizas de sus maridos” y se tenían que aguantar porque esa era su labor como mujer, y sacar adelante a un titipuchal de hijos, de verdad que he escuchado historias que me dejan con la boca abierta, mujeres que sin un quinto en la bolsa han mantenido, educado y cuidado a toda su familia. Pero ese “aguantar” tiene su precio, enfermedades físicas y mentales, quejas constantes y resignación a “la vida que les tocó vivir”. Pero también me doy cuenta de la importancia de las creencias positivas, llámese en estos casos religión, ya que muchos de los adultos mayores que veo contentos, sonrientes y sanos, son los que han mantenido un pensamiento positivo durante toda su vida, la creencia o fe en que las cosas saldrán bien los motivan a estar bien, y por ende, están bien. Sin embargo, los que se centran en todo lo malo que les sucede y les ha sucedido durante toda su vida, son los más enfermos y deprimidos. Así que estos maravillosos seres, me vienen a confirmar que el pensamiento positivo es la clave de una vida plena y satisfactoria.
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RealidadEs
FIEL, INFIEL ¿y tú, quien eres? ARIADNA MARTÍNEZ Directora Gral. de Vida & Estilo Oaxaca. Psicóloga educativa. Enamorada de la vida. Fiel por convicción, leal, comprometida y creyente de su trabajo. Amante del vino, la lectura, el arte, la fotografía, el cine y ahora del béisbol. @Bienaventurada5 directora@ revistavidayestilo-oaxaca.com
Ariadna365
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Por: Ariadna Martínez
l tema de la fidelidad por parte de los hombres, causó polémica entre algunos de mis amigos que fueron tan amables de contestar una encuesta que les hice para conocer más sobre lo que ellos piensan al respecto, porque la percepción de una mujer, es muy diferente, y nada como ellos para aclararnos el punto. Yo les solicité que me ilustraran con su sabiduría y experiencia: a) si los hombres siempre son infieles, aunque estén mega enamorados, o b) sólo lo son cuando están medio enamorados o cuando ya les pasó la emoción. Y les puedo comentar que de mi universo de amigos que me contestaron, el 51% dijeron categóricamente que la infidelidad era parte de la naturaleza de los hombres. De plano. Muchos coincidieron en señalar que aunque estén tremendamente enamorados, si tienen una oportunidad, no la desaprovechan. Incluso hubo quienes mencionaron que quien no era infiel, era gay. ¿Será cierto? Hubo un amigo que me comentó que no dejara de recordar que ‘los hombres son de Marte, las mujeres de Venus’, ¡Qué tal! Y tiene toda la razón. Las mujeres pensamos con el corazón (está bien, casi, la mayoría) y ellos, claro que piensan con su instinto. Alguien puntualizó que la infidelidad era ‘parte del equilibrio del hombre’, que eso significaba que amaba a su familia y que (ojo) ‘solamente una infidelidad era una relación que satisfacía las necesidades que no se cubrían con la pareja’. No cabe duda que los hombres tienen su muy personal punto de vista.
Y muchos de ellos, coincidieron en mencionar que otro de los factores para ser infieles era la monotonía que tenían en casa y que también influía que esa emoción inicial se perdía, lo que daba pie a que buscaran ‘emociones nuevas’. De igual manera, el 27% mencionaron que no se podía generalizar. Esos para mí, son los ecuánimes. Y tienen sus razones y muy válidas. Uno me comentaba que ‘somos iguales en estos tiempos de equidad aclamada y reclamada’ y que efectivamente, había hombres y mujeres fieles e infieles. Bien casados y contentos con sus matrimonios que no cambiarían por nada, pero….. felizmente infieles. Y sólo el 22%, me remarcó que la fidelidad era básica para ellos. (¡Yo quiero uno de esos!). Alguien me dijo que: no hagas lo que no quieres que te hagan. Otro amigo, me detalló que cuando estás completamente enamorado, el ser infiel, ni siquiera es opción, vaya. Y eso debería de ser, pero por siempre, digo. Esos, sí que se cuentan con los dedos de la mano, pero mi percepción personal, es que tienen muy desarrollada su seguridad y han trabajado mucho más su crecimiento interior, y para ellos, de mi parte, ¡un aplauso! Uno de mis amigos entrevistados, me refirió algo que es justo lo que todas las mujeres quisiéramos: ‘la pareja debe trabajar en la relación, para que esta sea de crecimiento mutuo, pasión, diálogo, adaptación y aceptación’. Mejor plasmado, no pude haberlo hecho yo. Y antes de que me pregunten, les voy a contestar: ¿Yo? Soy felizmente fiel, a mí misma.
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Instantes
CONGRESO
FUSIONA en Huatulco Rafael Cid, fundador y director creativo de Fusión Creativa realizó la novena edición del congreso internacional de publicidad, mercadotecnia y diseño gráfico FUSIONA, en el Hotel Dreams de la bahía de Huatulco, durante dos días de conferencias, acompañado dle Lic. Raúl Sinobas, representante de la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca en Huatulco. Entre los conferencistas estuvieron: Emma López y Pedro Narváez fundadores de AVA Motions con sede en Querétaro y expertos en video mapping; Ángel Rodríguez cheché y el oaxaqueño Edgar Elorza Fader, directores creativos de la agencia independiente Anónimo; Ahmed Bautista
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fundador de Mercadorama y socio de Kichink México (portal de mercadeo digital) él es uno de los culpables de la gran propuesta México is the shit; Aitor González de origen español y experto en Branding; Fernando Treviño, fundador y director de Mescalina, agencia de publicidad interactiva; David Herrera, fotógrafo profesional y fundador de Cautiva y Landare Pimentel, fundador y director de Brainstorm estudio de marketing. Los conferencistas recibieron un reconocimiento en forma de alebrije con su náhuatl de acuerdo con su fecha de nacimiento los cuales fueron tallados por Angélico Jiménez, talentoso artesano oaxaqueño.
Concierto
Oaxaca Corazón Fotografía: Vicman
Las cantantes Lila Downs y Susana Harp encabezaron un concierto, para recaudar fondos para los damnificados por el terremoto que dejó daños en el Istmo de Tehuantepec. Filippa Giordano, Aída Cuevas, Tania Libertad, Geo Meneses, Alejandra Robles, Eugenia León, Ana Díaz, Natalia Cruz, Natalia Toledo, Mardonio Carballo, Grupo Raíces, Toño Cisneros y la Banda de Música del Estado participaron en este espectáculo, que se realizó en el Auditorio Guelaguetza.
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s e ch No con ola L
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Backstage
Así hicimos la portada
Una sesión muy familiar
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eniendo como escenario los jardines de Mosa Yaga, Alain Luna realizó una divertida sesión de fotos ccon Christian Santiago, nuestra personalidad de portada, donde María Fernanda y Renata, sus hermosas hijas posaron encantadas para la cámara, obteniendo el resultado que ya han visto en nuestras páginas. Aquí parte del backstage.
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