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Si ya no tienes en mente qué platos deliciosos y rápidos puedes preparar para ti y tu familia... no te pierdas estas sencillas recetas.

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Te compartimos dos deliciosas recetas fáciles y rápidas de preparar, usando ingredientes y alimentos no perecederos.

Bolitas de pláatano y queso

Ingredientes: • ¼ de taza de harina de plátano • 1 cucharadita de: sal, pimienta y chile en polvo

• ½ taza de queso parmesano • 1 taza de queso mozzarella en cubos

Preparación: 1.Mezclar la harina de plátano con la sal, pimienta, el chile en polvo y el queso parmesano hasta que estén bien incorporados. 2.Tomar un poco de la mezcla y aplanarla en la palma de la mano. 3.Colocar un cubito de queso mozzarella en el centro y cubrirlo con el resto de la mezcla, formando bolitas. 4.Repetir el paso anterior hasta terminar con la mezcla. Colocar las bolitas en una charola con papel antiadherente y congelar por 1 hora. 5.Calentar el aceite en una sartén en fuego medio y freír las bolitas hasta que tomen un color dorado.

Espaguetis con atúuún

Ingredientes: • 400 g de Fideo • 2 latas de 80 g de atún en aceite • 12 aceitunas negras deshuesadas • 2 cucharadas de nueces • 2 cucharadas de alcaparras Preparación: 1.Escurrir el atún y ponerlo en una taza pequeña con el líquido de la conserva. 2.Calentar a fuego bajo hasta que se temple. 3.Cortar el pan en cuadros y dorarlos en una sartén con dos cucharadas de aceite. 4.Tostar las nueces. 5.Cocer la pasta en una cacerola con abundante agua con sal. 6.Escurrirla y volver a ponerla en la cacerola para que no se enfríe. 7.Añadir el atún, los cuadros de pan frito, las nueces, aceitunas, alcaparras y el pimentón. Mezclar suavemente y rociar con el aceite restante. 8. Servir la pasta con el queso parmesano rallado aparte. • 1 rebanada de pan • 100 g de queso parmesano rallado • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen • ½ cucharadita de pimentón picante • Sal al gusto