Gastronomía

EN PARAGUAY Coctelería en casa

Prepararse un trago como todo un profesional pero sin salir de casa es posible en estos tiempos pandémicos. Muchas empresas brindan estos servicios a domicilio en propuestas que incluyen el alquiler de los elementos de coctelería, algo que por ejemplo Flairs en Casa Py ofrece; hasta recibir el trago listo en casa como proponen bares y restaurantes como Ko’ape Mirador Bar, 1688 Restó, Bastardo y muchos más. Apoyá también la gastronomía local de esta manera. Fijate si tu local de comidas favorito ofrece estos servicios.

Texto: Jazmín Gómez Fleitas @jazgomezf

EN LATINOAMÉRICA El mejor viñedo del mundo está en Mendoza

Este 2020, la organización World Best Vineyards entregó el título de Mejor viñedo y bodega del mundo a Zuccardi Valle del Uco, en Mendoza, Argentina, por segundo año consecutivo. Se destacaron como puntos resaltantes: sus impresionantes vinos de gran altitud, el melancólico gigante de la bodega Zuccardi y el restaurante Piedra Infinita Cocina.

“Una gema de los Andes, sigue siendo una de las experiencias de vino más deslumbrantes, con un paisaje andino tan increíble como su visión arquitectónica de una bodega y la alta precisión de Sebastián Zuccardi. Vinos de altura que se fusionan en un todo memorablemente perfecto. Ubicados a unos 1.100 metros sobre el nivel del mar en la llanura aluvial del río Tunuyán, los viñedos de Zuccardi expresan la diversidad característica de los suelos calcáreos de Paraje Altamira”, describió World Best Vineyards.

En el mundo Street Food Latinoamérica

La exitosa serie que recorre la mejor comida callejera del mundo, llega ahora a las calles de América Latina. Su primera edición nos hizo sufrir con los colores y texturas de la comida asiática, pero ahora llegará a Oaxaca, México; Salvador Bahía, Brasil; Buenos Aires, Argentina; Lima, Perú; Bogotá, Colombia y La Paz, Bolivia. La mayoría de las historias de vida son de mujeres empoderadas que salieron adelante con una resiliencia admirable, para convertirse en íconos de la gastronomía.