46 Weekend Jardins by Carleto Editorial

Foto: Rafael Almeida

São Paulo, junho/2012 - ano 2 - nº 46 www.weekendjardins.com.br

Por um belo sorriso

Rodrigo Fugiwara e Renato Grebe falam sobre a técnica de implante que resgata rapidamente a autoestima

Agito

Gourmet

Estética

Adriane Galisteu põe as cartas na mesa

O almoço amigo do La Tambouille

O sucesso dos tratamentos de Mônica Santos

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[ EXPEDIENTE ]

[ PRONTO, FALEI ] Por Valdir Carleto

MÃE NOTA DEZ Publisher: Fábio Carleto fabio@revistaweekend.com.br

Diretor Responsável: Valdir Carleto (MTb 16.674) valdir@revistaweekend.com.br

Diretor de Redação: Haroldo Pereira Jr. haroldo@revistaweekend.com.br

Editora Assistente: Vivian Barbosa (MTb 56.794) vivian@revistaweekend.com.br

Redação: Amauri Eugênio Jr. amauri@revistaweekend.com.br

Elís Lucas elis@revistaweekend.com.br

Maitê Coelho maite@revistaweekend.com.br

Tamiris Monteiro tamiris@revistaweekend.com.br

Val Oliveira val@revistaweekend.com.br

Fotografia: Márcio Monteiro marcio@revistaweekend.com.br

Rafael Almeida rafael@revistaweekend.com.br

Supervisor de Produção: Rogério A. Hanssen rogerio@revistaweekend.com.br

Design Gráfico: Douglas Caetano, Mariana Vasquez e Williane Rebouças

Comercial: Jorge Fernandes, Kátia Cavalheiri e Laila Inhudes

Administrativo: Viviane Sanson Impressão: Prol Gráﬁca - Tel: (11) 2169-6199 Tiragem: 15 mil exemplares Distribuição gratuita em condomínios, displays em pontos comerciais de grande ﬂuxo, porta a porta no comércio das principais vias da região.

Tel.: (11) 2461-9310

Imperdível a peça “Como se tornar uma supermãe em dez lições”, em cartaz no Teatro Gazeta. A atuação da Ana Lúcia Torre, como mãe de Danton Mello, é impagável. Flávia Garrafa e Luciano Gatti interpretam vários personagens e Ary França, o pai, consegue a proeza de entrar mudo e sair calado. Não há espectador que não identifique algo de muito familiar nessa família. De sexta a domingo; confirme horários pelo telefone 3253-4102.

CONTRA O “ESQUENTA” Tramita na Câmara Municipal projeto do vereador Floriano Pesaro, que visa a proibir a venda de bebidas alcoólicas em lojas de conveniência em postos de combustíveis, na capital paulista. É um bom projeto, para evitar que as pessoas bebam nesses locais, prática que é conhecida como “esquenta”, depois ir para as baladas. Se for transformado em lei, impedirá que saiam dirigindo após ingerir bebidas alcoólicas. Na opinião de Pesaro, quem considera a ideia restritiva é porque não teve alguém próximo vítima de acidente provocado por motoristas alcoolizados.

LOGÍSTICA REVERSA Em solenidade no Palácio dos Bandeirantes, no Dia Mundial do Meio Ambiente, 5 de junho, foram assinados termos de compromisso de responsabilidade pós-consumo com empresas de telefonia, indústrias de pneus e de óleos comestíveis e lubrificantes. O secretário de Estado do Meio Ambiente, Bruno Covas, disse que é preciso fixar normas que definam que as empresas

são corresponsáveis pelo destino dos resíduos sólidos. O físico José Goldemberg salientou que as pessoas devem mudar o conceito de que temos de nos livrar do lixo, pois os resíduos podem e devem - ser reutilizados.

PIZZA DO MENSALÃO Sempre há setores que preferem demonizar a mídia, ao invés de encarar a realidade. Não fosse o que chamam de pressão da Imprensa, escândalos como o do mensalão seriam esquecidos em meses. Com tudo o que já foi falado a respeito, nesses sete anos, há quem tente adiar ainda mais o julgamento pelo STF. A Imprensa cumpre razoavelmente bem o seu papel e a opinião pública, que pode até ser influenciada pela mídia, mas não tutelada, espera que os ministros do Supremo julguem com total liberdade e isenção. O Congresso já se transformou em pizzaria. Mas a Nação não aceita o mesmo da mais importante corte da Justiça.

NOVO GOLPE O que não falta na bandidagem é criatividade. Cuidado para não cair neste golpe: alguém liga dizendo ser da operadora do seu cartão de crédito, informa que estão tentando fazer uma compra em seu nome e pedem que você confirme. Você diz que não está comprando nada naquele momento. Então, pedem para você responder algumas perguntas, ditar o número do cartão e o código de segurança do verso. Fique esperto. Recuse e diga que você mesmo ligará para a operadora para bloquear a compra. Senão, é lógico que farão compras pela internet com seus dados.

[ FRASES ]

“Não fui um pai presente, mas não me culpo.” Cantor Leonardo, em entrevista à revista “Veja”, após acidente do ﬁlho Pedro Leonardo

“Quando eu comecei a me alimentar e a me exercitar melhor, fiquei mais feliz.” Gisele Bündchen, diante de uma plateia de aspirantes a modelos, sobre sua felicidade estar relacionada ao bem-estar

“Agora é Ronaldim.” Jornal O Globo, ao anunciar a contratação do jogador Ronaldinho Gaúcho para o Atlético Mineiro

“Nunca fica mais fácil.” Paris Jackson, ﬁlha de Michael Jackson, ao ser questionada pela apresentadora Oprah sobre a morte do pai

Junho de 2012

[ COISAS DE JARDINS]

Denis Mesquita, praticante de artes marciais, desde os quatro anos de idade, também mestre e proprietário da academia Nehan. Paula Mesquita

Augusta, a rua da luta Em plena era do MMA, três academias de artes marciais tradicionais continuam formando lutadores Por Elís Lucas

procura pelo MMA (Mixed Martial Arts – Artes Marciais Mistas) cresce entre homens e mulheres, de diversas faixas etárias. Mas, antes dessa febre, os tatames da rua Augusta viviam em combate dentro dos preceitos das artes marciais milenares. Só na Augusta há mais de cinco academias, sendo três em franca atividade no lado dos Jardins: Aikido Nova Era, Nehan e Pa-Kua. Nelas, além de práticas conhecidas como judô, jiu-jitsu e taekwondo, pode-se ter aulas de lutas como a russa systema, a naturista pa-kua e até as que usam espadas, como o ninjitsu.

Round 1 - Aikido Nova Era Maria Luiza Serzedello, também conhecida como Lila, é praticante de aikido há 33 anos e 10

dá aula há 20 na sua academia. Conheceu a arte quando cursava faculdade de artes plásticas. “Meus amigos começaram a insistir para praticar com eles e eu acabei cedendo”, conta Lila. Aos 61 anos, ela é sansei e tem em média 50 alunos. “O aikido foi criado no período da guerra do Japão, na década de 40, tem como característica não usar a força bruta, mas sim a energia interna de seu oponente”, diz Maria Luiza, que afirma que a arte significa o caminho da harmonia. Segundo ela, o intuito da arte foi e é o de reconciliação dos homens. “Não é um contra o outro, mas sim um com o outro”, explica Lila, que também oferece outras artes com uso de armas como aikiken, aikijo, laido e ninjutsu. Há também turmas de kung fu, da russa systema, e de lian gong, ginástica terapêutica chinesa.

2 4

1- Lila, sansei da Aikido Nova Era 2- Carlos Eduardo, mestre da Pakua, praticando arqueria 3- Denis, mestre da academia Nehan 4- O casal Jucelini Vilela e Antonio Carlos Rinaldi, alunos de MMA da academia Nehan

Paula Mesquita

Round 2 - Nehan Por influência dos pais, Denis Mesquita é praticante de artes marciais desde os quatro anos e foi ainda novo que assumiu a academia Nehan, aberta em 1989 por seu mestre. “Ele se identificou comigo e eu com ele. Daí ele foi passar alguns meses nos Estados Unidos e, entre indas e vindas, decidiu morar lá. Perguntou-me se não queria ficar com a academia e eu topei”, conta Denis, que assumiu o espaço aos 17 anos. Hoje, aos 23 anos, ele se orgulha de dizer que seus mestres dão aulas em sua academia e que até treinam com ele. “Tem toda uma raiz. Aqui nós tentamos manter a essência da arte marcial de aprendizado e educação”, afirma Mesquita, que também já treinou famosos como Marco Luque e Luciana Gimenez. Formado em educação física, Mesquita também é mestre em taekwondo, faixa preta em jiu-jitsu e praticante do boxe. Sua experiência lhe garante indicar o combate certo para cada objetivo: “Não há modalidade melhor para trabalhar perna do que o taekwondo; para o soco, indico o boxe. Luta de solo é o jiu-jitsu, Junho de 2012

mas aqui treinamos o submission, que não utiliza kimono”, diz Mesquita.

Round 3 - Pakua Calmo e de fala mansa, Carlos Eduardo Westrupp, 28, pratica há 12 anos o pa-kua, luta chinesa baseada em elementos naturais como água, céu e montanha que acaba definindo o estilo de cada lutador com essas referências. “Cada pessoa tem sua própria característica e com o pa-kua ela vai aprendendo a desenvolver outras, a se adaptar e a ter maior controle sobre suas ações”, diz Carlos, sobre essa luta, existente há 35 anos no Ocidente. No final de 2007, Carlos, que já havia sido sócio de uma academia de pa-kua em Curitiba, veio para São Paulo com o intuito de abrir uma e já conta com cerca de setenta alunos.“Buscamos oferecer benefícios mentais e sociais e, para a saúde, o beneficio maior é a atividade física. É assim que visamos à arte marcial: não como uma luta”, finaliza o mestre da academia, que também oferece aulas com armas de corte, arqueria, tai chi, yoga chinesa, acrobacia, ritmo e reflexologia. 

Serviço: Aikido Nova Era Rua Augusta, 2233 Sobreloja Tel.: 3068-9813 aikidonovaera.com.br Nehan Rua Augusta, 2945 Sobreloja Tel.: 3064-0209/ 30857145 nehan.com.br Pakua Rua Augusta, 1959 Sobreloja Tel.: 3062-4189 pakuasp.com.br

Fotos: Rafael Almeida

[ COISAS DE JARDINS ]

Mãos de ouro Mônica Santos faz sucesso na Oscar Freire com seus tratamentos estéticos Por Haroldo Pereira Jr.

esses dias pós-Verão, a fisioterapeuta Mônica Santos quase perde o controle de sua agenda, em sua sala na Oscar Freire, devido ao entra e sai de meninas que buscam revitalizar a pele e tirar de vez as manchas solares. “Elas aproveitam e querem também perder medidas. Algumas nem precisam, mas a cobrança estética fala mais alto. É aí que mostro o que precisa fazer na verdade, ao invés de ir dando ‘ok’ para tudo que ela acredita ser realizado”, conta. Com seu foco do que realmente é necessário como procedimento e sua busca de novas técnicas na estética, Mônica virou uma coqueluche na região. De adolescentes a executivos, de jovens socialites a senhoras na terceira idade, a fisioterapeuta que chegou a atender por oito anos numa clínica na Gabriel Monteiro da Silva, tem hoje seu espaço anexo ao salão de beleza Karaji e é um dos mais disputados, completando uma década. “As pessoas procuram achando que o problema é um pneu, quando

pode ser na verdade uma pele mais bem cuidada para despertar a autoestima e um ‘ajuste’ estético, que estava faltando”, acrescenta. Seja para a cútis ou para a boa forma, Mônica investe em tratamentos diferenciados e novos. É o caso da drenagem linfática realizada com pedras vulcânicas. A eficácia das massagens com pedras é um sucesso mundial. Mas usada em drenagens é praticamente inédita. Aquecidas a 55oC, as pedras, nas mãos do profissional, trabalham o sistema linfático, eliminando toxinas e auxiliando na perda de medidas e no tratamento de celulites. “Celulite é antes de tudo uma inflamação. A drenagem com pedras deixa a massagem mais suave e dobra a eficácia”, conta. Outra técnica procurada é o uso do ultrassom, que auxilia na quebra de gordura. “Ele é eficaz se a pessoa faz os hábitos certos para a perda de peso: alimentação balanceada e atividade física. Isso é básico”, afirma. Se algo não está dando certo, é a vez de ela sentar com a cliente e ver o que acontece. “Se a pessoa não está seguindo dieta e

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Seja qual for a sessão, Mônica realiza seus continua sedentária, aí tem explicação. Mas se ela está se esforçando e sem resultados, aí com- procedimentos num cenário de muita paz e pro a briga. Mudo o tratamento ou incluo outro amor, todo branco, com algumas referências aparelho sem aumentar o ônus. Quero satisfação da flora. Com iluminação baseada na cromoteem tudo. Converso, aconselho, só não passo a rapia, a sala de Mônica conta com sonorização dieta porque não é minha área”, conta, como se new age. Assim, canto de pássaros e ruídos de fosse uma treinadora disposta a ganhar o jogo cachoeira intercalam-se com canções instruao lado de sua atleta. Segundo Mônica, sessões mentais bem melodiosas. A sensação é de puro relax e bem estar. “É imporde drenagem e de ultrassom tante que a pessoa se sinta aceleram o metabolismo de bem e se desligue para que três a quatro dias. “É o interA drenagem linfática o corpo relaxe ainda mais, valo suficiente entre as sescom pedras vulcânicas para a eficácia do procedisões. Há pessoas que indicam mento”. Isso tem ajudado fazer dia sim, dia não, o que é e o peeling de cristal também na alta procura desnecessário”, afirma. estão entre as técnicas do público masculino pelo Em relação à pele, Môniknow how da fisioterapeuca é bem procurada pelo pemais procuradas ta. “Praticamente 40% é eling de cristal, um procedimasculino. São executivos mento menos agressivo que e profissionais liberais peno padrão e ótimo tanto pela revitalização como para manutenção da pele. sando tanto nos seus corpos como para combaTrata-se de um equipamento ultramoderno, ter o estresse. Eles começam com uma limpeza microprocessado com tecnologia de última ge- de pele e depois vão aderindo aos outros traração e que suga desordens pigmentares, sulcos tamentos como: drenagem linfática, tratamene linhas finas faciais, sequelas de acne, manchas, tos faciais, massagens e estimulação russa, que quelóides e revitalização tissular, pois estimula trabalha os músculos passivamente”. A ala dos a produção de colágeno. “Um tratamento de cin- garotos também comparece em peso. “São adoco a seis sessões costuma ser eficaz para quem lescentes que querem combater acnes e comtem esses problemas de pele. Para simples re- plicações típicas da idade”, conta Mônica, que vitalização ou manutenção, uma a três sessões acaba reunindo em seu espaço diversos perfis e inúmeras belezas.  pode ser a indicação”, diz a fisioterapeuta.

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Joao Maradei, Floriano Pesaro, Gilberto Kassab, Sergio Degese, João Doria Jr. e Julio Serson na abertura do evento Oficina de cupcakes

O luxo na rua

Avant Gabriel reúne mais de 15 mil pessoas

s Jardins foram palco de um evento que já é considerado atração turística da cidade de São Paulo. O Avant Gabriel Chandon, idealizado pelo jornalista e empresário João Dória Jr. , presidente do Grupo Dória e realizado em conjunto com a AME Jardins (Associação dos Moradores dos Jardins) neste ano, teve sua segunda edição com a presença de aproximadamente 15,4 mil pessoas. Realizado no dia 12 de maio na alameda Gabriel Monteiro da Silva, símbolo de bom gosto em design e decoração em São Paulo, o evento contou com a participação de 50 lojas nas atividades realizadas a céu aberto. Foram oferecidos aos participantes exposições de arte, entretenimento, música e intervenções lúdicas, atrações distribuídas a cada quarenta metros ao longo da alameda, coberta por um tapete vermelho feito com material reciclado de garrafas pet. A cenografia sustentável foi assinada por Chris Ayrosa. 16

“Vim até aqui formalizar, oficialmente, a importância deste evento que já faz parte do calendário turístico da cidade, e permite aos moradores utilizar seus espaços públicos”, disse o prefeito Gilberto Kassab ao fazer a abertura do Avant Gabriel Chandon. Tendo ao lado o diretor-geral da Chandon para o Brasil, Sérgio Degese, e o presidente da AME Jardins, Julio Serson, João Dória Jr., vice-presidente da Associação, disse: “Hoje é um dia de festa, um dia de celebração. Além disso, é o momento em que a população abraça a sua cidade”, afirmou. O Avant Gabriel Chandon é inspirado nos festivais de rua de Nova York e Paris e no Promenade Chandon - evento realizado na rua Oscar Freire que reúne o melhor da moda, gastronomia, entretenimento, música e arte – que acontece há mais de cinco anos. Quem passou pelo local encontrou uma bela transformação do espaço urbano e um clima agradável para passear, curtir e comprar; oportunidade, também, de rever amigos e de ampliar o network. 

Fotos: Rafael Almeida

[ CAPA]

Rodrigo Fugiwara e Renato Grebe

Implante dentário, sem segredos Técnica adotada por clínica dos Jardins chama a atenção pela rapidez

Por Valdir Carleto

ara saber mais a respeito de uma técnica que permite devolver o sorriso de uma pessoa em poucos dias, a Weekend Jardins foi até a clínica Easy Implant, onde foi atendida pelo cirurgião-dentista Rodrigo Fugiwara (CRO 71.458) e pelo administrador de empresas Renato Grebe, segunda geração de uma família com décadas de experiência em clínicas odontológicas. A clínica é estabelecida na avenida Rebouças desde 2007. A carga imediata é uma técnica adotada para implantes dentários. Segundo Fugiwara, embora as pessoas tenham ideia de que implantes são algo recente, na verdade os primeiros registros que se tem datam do tempo dos incas. “Há indícios de que os incas esculpiam ossos de animais, mais ou menos no formato de dentes, e os colocavam no lugar de dentes faltantes. Interessante observar que a formação de tártaro é que fazia a função de cimento natural, fixando esses implantes nos ossos da mandíbula e/ou do maxilar”, revela. Estudos arqueológicos demonstram isso, mas é lógico que não havia fundamentação científica no que era feito na época. O odontólogo conta que até atingir o estágio atual, os implantes passaram por diversas fases. Até determinado momento, os implantes não eram fixados no osso, mas por baixo da gengiva, chamados de subperiostais. “Era como uma sela colocada sobre o osso e havia uma espécie de pino para fora da gengiva, Junho de 2012

utilizado para encaixar os dentes”, explica, detalhando que era uma placa metálica cujos pinos eram posicionados estrategicamente ao longo da gengiva. Em uma outra fase, conta o cirurgião, surgiram os implantes agulhados: eram colocados três apoios sobre os quais era afixado um dente. Em seguida, surgiram as “lâminas de Lincoln”, colocadas dentro do osso. Depois, vieram os parafusos de Garbaccio, que eram como um prego com espira ou rosca só na ponta, sendo um para cada elemento a ser afixado ou dois para três elementos. “Em 1969, o médico sueco Branemark estava estudando as células dos ossos dos coelhos. Pegou um tubo de titânio e fixou na fíbula de um desses animais. Quando foi retirar o tubo, viu que o tubo não saía, estava grudado. Daí começaram os estudos para usar o titânio para substituir a raiz dos dentes. Foram feitos cortes histológicos e percebido que o titânio se fundia de forma tão amigável com as células do organismo, que se deu o nome de osseointegração. Ou seja, o corpo não reconhece o titânio como material estranho, não desenvolve respostas imunológicas a esse material”, explica. Rodrigo Fugiwara fala com entusiasmo sobre a evolução dos implantes ao longo do tempo e, didaticamente, relata que para fixar o pino dentro do osso usa-se um torquímetro cirúrgico, que mede o quanto o pino foi travado dentro do osso. Quando se coloca o pino, o corpo remove o osso injuriado e cria osso novo 19

[ CAPA]

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Rodrigo Fugiwara

Renato Grebe

no lugar. Esse processo de substituição que o Quando se trata de uma ou outra falha, usam-se organismo faz leva de quatro a seis meses. A os implantes individuais. Mas, não existe um técnica da carga imediata permite que duran- limite de idade, desde que a pessoa tenha comte esse processo já seja possível fixar os novos pletado seu crescimento. “Há pacientes com 80 dentes, desde que o torque do travamento do ou 90 anos usufruindo desse benefício. Depende da estrutura óssea da pessoa”, diz Fugiwara. pino no osso tenha sido adequado. O administrador Renato Grebe salienta que Ele refere-se à prótese chamada Protocolo ainda há certa resistência de Branemark. “Antes de injustificável em relação aos divulgar sua descoberta, o implantes, de forma geral. médico sueco fez muitos esO tratamento pode ser “Trata-se de um tratamento tudos e testes completos; aí feito nas duas arcadas tranquilo e acessível. Quem reside o segredo do seu suusa uma dentadura e passa cesso. Além de descobrir a simultaneamente, a usar uma prótese fixa gaosseointegração, ele desendependendo da nha uma nova perspectiva, volveu os implantes e criou um conforto incomparável, protocolos, determinando estrutura óssea melhora muito a sua mastia maneira como deveria ser gação, a digestão, enfim reutilizado com resultados a cupera a qualidade de vida”. curto, médio e longo prazos. Indagados sobre a publicidade que fala em É, sem dúvida, a técnica mais segura no mundo para devolver dentes fixos a pessoas que perde- três dias para a pessoa voltar a sorrir, explicam que esse é o tempo de colocação dos dentes firam seus dentes naturais”, sentencia. Para que o leitor tenha uma noção de como xos, após avaliação e o devido planejamento, é essa técnica, ele descreve o procedimento: cuja demora depende de cada caso. Esse tratamento pode ser feito em uma das “Estamos falando de todos os dentes de uma das arcadas. São colocados cinco implantes na arcadas ou nas duas simultaneamente, depenmandíbula, que é a parte inferior da boca, ou dendo da estrutura óssea. Seis meses após o seis na maxila, que é a superior. Esses implan- implante, é feita a primeira manutenção, que como na dentição natural, deve ser feita de seis tes suportam toda a arcada”. A carga imediata é muito utilizada na segun- em seis meses. Quanto à higienização, adotamda e na terceira idade, pois são raros os casos -se critérios e técnicas que mantêm a prótese de jovens que tenham perdido todos os dentes. sempre limpa. 

Junho de 2012

[ MESA ]

Por Haroldo Pereira Jr.

Bravo, bravíssimo!! O cardápio Mezzogiorno nos almoços do La Tambouille é o custo-benefício mais elegante da cidade

d Serviço: Av. 9 Julho, 5925 Tel. (11) 3079-6502

elicadeza é uma das primeiras palavras quando se fala de ir ao La Tanbouille. O tradicional e querido restaurante de Giancarllo Bolla é uma das joias da alta gastronomia da cidade e da vida dos muitos poderosos e glamurosos. Em seu cenário do tipo pallazzo italiano, artistas de muitas cifras, socialites legítimas, gourmets discretos porém animados ou pessoas que sabem que terão uma experiência especial adoram, além da ótima comida, a delicadeza traduzida no serviço de mesa, na brigada afiadíssima, prestativa e simpática na medida certa. E, de todos os grupos citados, quem tem comemorado e brindado muito nas mesas do restaurante, de base franco-italiana porém de braços abertos até para uma excelente feijoada, é a turma corporativa que, durante o almoço, se encontra para degustar o Menu Mezzogiorno. Servido de segunda a sexta, entre meio dia e 15h30, o cardápio tem um preço camarada, em

comparação com o principal, pois inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa a R$ 75. As opções mudam a cada dia, mas incluem clássicos do Tambouille e algumas opções descomplicadas, mas bem saborosas. Caso da entrada, onde o estupendo carpaccio da casa aparece. Ou mesmo o convidativo minilulas com salada de feijão branco, ou a suavidade praticamente eterna do melão cantaloup com presunto (autêntico) de Parma com gotas de basílico. Quanto aos principais, estão entre os selecionados gnocchi de batata em salsa czarina com julienne de salmão defumado, filet de linguado ao molho suave de soja com sedoso purê de mandioquinha, filet mignon ao vinho Sangiovese com risoto parmigiano e steak tartar de mignon com bouquet de verdes e batatas fritas. Na hora da sobremesa, a sempre muito bem escolhida seleção de frutas da estação ou sobremesa do dia. Tudo com a celebrada delicadeza da casa, de cortesia! 

[ SUGESTÃO DO CHEF ] Por Vivian Barbosa

/// PARA OS NAMORADOS O argentino La Caballeriza oferece durante o mês dos apaixonados: como entrada, salada de mix de folhas verdes, tomate, champignon e parmesão ao molho de frutas vermelhas e mini empanada de carne; o prato principal, bife de chorizo com risoto Puerto Madero (com lingüiça crocante e vinho argentino) e batata espanhola; ou salmão marinado ao mel com creme de limão siciliano, arroz branco e batata gratin ao due funghi. Na sobremesa, torta La Caballeriza (massa folhada com doce de leite). R$ 160 por casal. La Caballeriza Alameda Campinas, 530, Jardins 11 3541-2220

/// COSTELA DE TAMBAQUI O conceituado restaurante Tarsila, do hotel InterContinental São Paulo, recebe nas noites dos dias 28 e 29 de junho o premiado Felipe Schaedler. Durante esses dias, ele oferecerá iguarias da comida brasileira com origem indígena. Uma das opções é a premiada e saborosa costela de tambaqui. Restaurante Tarsila InterContinental São Paulo Alameda Santos, 1.123 11 3179-2555

/// SALMÃO FATIADO A portuguesa Ilda Vinagre criou um cardápio especial para comemorar o aniversário de 5 anos do Trindade, com petiscos servidos nas tabernas lusitanas. Entre os pratos, destaque para o salmão fatiado ao escabeche com pimenta verde, por R$ 23. Trindade Rua Amauri, 328, Itaim Bibi 11 3079-4819

/// TORTA TRUFADA O Diversità Bistro acaba de ser reinaugurado nos Jardins e traz uma coleção de delícias no cardápio. Uma das sobremesas servidas é a torta trufada de chocolate meio amargo com calda de maracujá e curaçaí, oferecida a R$ 18. Diversità Bistro R. Haddock Lobo, 1.014 2737-4009

[ PREMIERE ]

Por Amauri Eugênio Jr.

Diversão garantida

Fotos: Divulgação

O indie dançante da Of Montreal agita a noite no Cine Joia Serviço Cine Joia. Praça Carlos Gomes, 82, Centro. Ingressos: R$ 90 a R$ 180 (segundo lote)*. Informações: 3131-3705 ou www.cinejoia.tv. Dia 26 (terça), às 23h.

Definir o som do Of Montreal é um delicioso exercício. A transição entre o indie rock e o dance com letras que falam sobre um cotidiano bem cosmopolita faz da banda de Kevin Bames uma das melhores da atualidade. O novo álbum, Paralytic stalks, é obrigatório para quem quer ir ao show no Cine Joia. Um bom exemplo é a faixa Wintered debts, na qual

uma sequência de versos para lá de etílicos remete a uma noitada em São Paulo. Outra boa pegada dos meninos são suas apresentações: balões, fantasias e coreografias fazem parte do espetáculo. Somando a tudo isso a vibe descolada do lugar, o show será uma festa – por sinal de uma banda americana e não canadense, conforme o nome.

/// EXPOSIÇÃO

/// EVENTO FILANTRÓPICO

Extemporâneo, de Marcos Amaro O empresário, proprietário da rede Óticas Carol e filho do comandante Rolim Amaro, fundador da TAM, desenvolve trabalho voltado às artes plásticas através de fundação que leva seu nome. O trabalho de Marcos Amaro é marcado pelo estilo neodadaísta desenvolvido pelo artista americano Robert Rauschenberg. O conceito, baseado em um bunker - daí o nome da galeria -, diz respeito ao uso de materiais como madeira e ferro na elaboração das esculturas. Das Bunker. Rua Manuel Guedes, 261, Itaim Bibi. Informações: 2478-5767. Abertura: dia 19 (terça), às 19h. Exposição: de 20 a 24 de junho, das 14h às 20h.

Mágico Projeto do Abraço O evento filantrópico, que está em sua quarta edição, terá diversas apresentações musicais, com destaque para o roqueiro Luciano Risseto e para as bandas Cowbell e Santa Maria, marcadas pela vibe eclética e animada. Também haverá sorteios de prêmios diversos e bingo beneficente. A verba arrecadada será revertida para obras assistenciais. Moinho Eventos. Rua Borges Figueiredo, 510, Mooca. Informações: www.projetoabraco.com.br. Ingresso: R$ 25 (crianças até 10 anos não pagam). Domingo (1º de julho), às 12h59.

Junho de 2012

[ OSCAR FREIRE ]

Fotos: Rafael Almeida

1. Débora Silveira Casaco H&M, calça Diesel, bota Santa Lola e joias Guerreiro 2. Raquel Silveira Blusa Canal, legging American Aparel, bota Gucci, bolsa Hermés e óculos Prada

3. Luciana Werneck Jaqueta, saia e colar Animale, blusa J. Crew, bota Golden Goose, bolsa Chanel e lenço H&M 4. Vinicius Brandão Moleton e tênis Nike, calça Osklen e bolsa Kate Spade

5. Danielle Ascomi Casaco comprado na Alemanha, calça Banana Republic, sapato e bolsa Etro e lenço Máximo Dutti

6. Daniel Mansur Malha Riachuelo, camisa Cia Ypslon Contemporâneo, jeans skinny Colcci, bota e bolsa Zara 7. Sylvia Marsicano Blazer Zara, calça Mulher Elástica, tênis Havaianas, lenço comprado em mercado turco 8. Marcia Lima Jaqueta, blusa e saia Tufi Duek, sapato Animale e bolsa Chanel

7. Junho de 2012

8. 27

[ ALÉM DOS JARDINS... ]

Ian somerhalder

Rafael Cardoso

an Sommerhalder, ator da série The Vampire Diaries, foi o colírio da festa da grife John John, no club Set

Carol Castelobranco

Isabelle Drummond

Djs Sean e Anthony Souza José Henrique Fabre Rollin

Eugênio Zanetti, Renata Junqueira e Ubaldo Kramer (curador) Marcel Barreto e Giovanna Assumpção

Graziela Martine

artista plástico argentino - e ganhador de Oscar - Eugênio Zanetti ganhou exposição no Museu Brasileiro da Escultura, o MuBe

Patrizia Curi

Adriane Galisteu

Piny Montoro

Bettina Prata e Ligia Mendes

Fabiana Abruzio

arotas que entendem do carteado encontraram-se para o primeiro campeonato de tranca organizado pela Haute - exclusivamente para elas!

Fernanda Delboni

Eduardo Scarpa e Victoria Opatrny

Cinthia Duarte

Beto Neves

ais uma tarde de samba com o grupo carioca Santa Clara. Dessa vez, na quadra da Rosas de Ouro

Vanessa Ribeiro, Isabel Pimenta, Manoela Parente

Victor Collor de Mello

Bruno Dias e Tico Sahyoun

Andrea Horta, Giulia Bertolucci, Fernanda Vilella, Silvana Bertolucci

Rafael Milan

Passista da Rosas de Ouro

Divulgação

[ JARDINET ]

Em busca de agito

O site Soccial é a novidade entre vips

Por Val Oliveira

ente elegante e descolada, os spots dos grandes eventos, todo o burburinho social e as festas mais badaladas são os motes das pautas do site Soccial, comandado pela bela Carolina Raucci, que aos 27 anos, após cursar dois anos de rádio e TV e um ano de publicidade, decidiu trancar a faculdade para dedicar-se integralmente ao trabalho. O site funciona nos moldes de uma revista eletrônica. Dá para passar horas vasculhando páginas recheadas com entrevistas, notas, fotos e vídeos sobre os mais variados assuntos como shows, cinema, teatro, beleza, moda, arte, decoração, tecnologia, novidades e atualidades em geral, com uma agenda repleta de muita badalação. As notas são atualizadas quatro vezes por dia e o restante do conteúdo, uma vez por semana. Há também saúde, tecnologia, boa forma e tudo o que o internauta precisa saber para ficar atualizado, de forma global. Os destaques são as festas, inaugurações, baladas, eventos corporativos, como o lançamento da linha de joias da apresentadora Adriane Galisteu, no salão de beleza do

festejado cabeleireiro Marco Antonio de Biaggi, em São Paulo, ou a estreia do espetáculo “O Mágico de Oz”, no Teatro João Caetano, no Rio de Janeiro, com a presença de Daniele Suzuki, Nívea Stelmann e outras famosas na platéia. “Como já trabalhei em muitas áreas da moda, marketing e comercial, resolvi juntar tudo, sem ser fútil. Se, por exemplo, a pessoa curte música e não tem paciência para procurar na internet toda semana os melhores DJs, indicam um Top 5. Pensei em fazer algo útil para o dia a dia das pessoas”, declara Carolina, explicando também que, no “Fale conosco” é ela quem responde, imediatamente, todas as perguntas e dúvidas dos leitores. O público alvo do Soccial são pessoas de 20 a 40 anos e a seção mais visitada da página é a de entrevistas, uma espécie de coluna social, com novos empreendedores como a blogueira Lala Rudge, o empresário da noite Luca Salvia ou o piloto de Stock Car Tuka Rocha. A seção de vídeos segue o mesmo critério – falar sobre o que é notícia no momento -, e lança mão daquilo que é curioso e bomba na internet. 

[ classificados ]

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Junho de 2012