Guarulhos, dezembro/2013 | Ano 2 | Nº 18 | www.carletoeditorial.com.br
Foto: Faya
Distribuição gratuita
Luiza Valdetaro A bela, que está no ar como Hilda em “Joia Rara”, fala sobre sua carreira e vida além das câmeras
Oh My God! A trajetória de Rodrigo Andrade, o Daniel de “Amor à Vida”
Eu me amo Como não boicotar a dieta, os efeitos do sódio no corpo e cuidados com a celulite
Moda Looks para o Natal e o Ano Novo, saias longas para o Verão, biquínis e maiôs
saúde
alegria
vida
es pe r ança
F e l i z 2 0 a1m o4r
luz
mizade
paz amor beleza fé
paz
união
beleza
respeito
natal
amizade conforto
mulher s u m i r ê
bondade
felicidade
hu mil da de
equilíbrio
fé
felicidade
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vida
natal f é saudade
conforto
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mulher
humildade
luz
beleza
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mulher
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bondade
paciência
ano novo
s u c e s s o
alegria união
saudade
pac i ê n c i a
saudade pac i ê n c i a
força
luz
amizade
força
ano novo
equilíbrio
f é autoestima
saudade
Estes são os nossos votos pa r a o p róx i m o a n o
f e l i z n ata l
o
e um próspero ano novo
sorte
e
luz
fe lici dade
união
S aú d e b e l e z a e b e m e s ta r , Tudo num só lugar !
Divulgação
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COMPORTAMENTO O primeiro Natal com a família dele
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EU ME AMO Os efeitos do sódio no organismo
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OH MY GOD! O carisma e a versatilidade de Rodrigo Andrade
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WISHLIST
Saias longas para agregar valor ao look
Divulgação
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CARRINHO CHEIO
Divulgação
Divulgação
Banco de imagens
EU ME AMO
Dicas para não boicotar a dieta
EU ME AMO
Biquínis e maiôs para fazer bonito no Verão
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Cremes para não deixar a celulite vir à tona
Rafael Almeida
Faya
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MODA
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Onde fazer compras na cidade
CAPA O talento e o lado materno de Luiza Valdetaro
Márcio Monteiro
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COISAS DE MULHER Variedade e qualidade na Outlet Lingerie
Divulgação
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WISHLIST
Looks arrasadores para o Natal e Ano Novo
Expediente
A matéria “Flacidez à flor da pele”, da edição nº 17, foi citou, incorretamente, o nome do cirurgião plástico Ricardo Eustáchio de Miranda como “Rogério” no decorrer do texto.
Diretor Responsável: Fábio Carleto (MTb 40.906)
Aline Fonseca, Katia Alves, Ricardo Lima e Williane Rebouças
Editora Executiva: Vivian Barbosa (MTb 56.794) redacao@carletoeditorial.com.br
Comercial: Ana Guedes, Eliane Sant’Anna, Laila Inhudes, Maria José Gonzaga, Patrícia Matos, Régia Gênova, Thais Cristine e Thaís Tucci comercial@revistaguarulhos.com.br
Assistente de Edição: Amauri Eugênio Jr. Redação: Elís Lucas, Michele Barbosa e Tamiris Monteiro Revisão: Simone Carleto
Administrativo: Viviane Sanson e Erika Silva Distribuição: Luiz Aparecido Monteiro
Fotografia: Márcio Monteiro e Rafael Almeida
Impressão e acabamento: D’ARTHY Editora e Gráfica Ltda. Tel: (11) 4446-4600
Design Gráfico:
Tiragem: 8 mil exemplares
Distribuição gratuita em condomínios, clínicas médicas e de estética, salões de beleza, perfumarias, academias e lojas de moda feminina 32 anos de Jornalismo com Responsabilidade Social Av. João Bernardo Medeiros, 74, Bom Clima, Guarulhos. Tel.: (11) 2461-9310 www.carletoeditorial.com.br necessairerevista
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Rafael Almeida
Editorial Por Vivian Barbosa
Em 2014, eu espero que você... ... Caia na gargalhada com as amigas, sorria mesmo quando não estiver sendo filmada e faça dos momentos simples do dia a dia mais divertidos. ... Comemore as vitórias. No trabalho, na vida pessoal, na família. Cada minuto feliz merece, sim, ser comemorado. ... Aprenda com os erros do passado e cometa novos erros. Afinal, que graça teria se só vivêssemos de acertos? São os erros que nos ajudam a amadurecer, não é? ...Chore, mas de emoção. Esgote suas lágrimas em filmes românticos, chore de tanto rir e quando falar de seus sentimentos. ... Ame mais. Distribua amor para as pessoas ao seu redor, aos animais e crianças. O que vale é preencher seu coração. ... Demonstre seus sentimentos. Deu saudade? Liga! Está apaixonada? Se entregue! Brigou e se arrependeu? Peça desculpas. Deixe o orgulho de lado e faça dos seus sentimentos sua prioridade. .... Dance mais. Se jogar na pista com as amigas ainda é o melhor jeito de esquecer o ex, ocupar a mente e se divertir. ... Faça novos amigos e transforme colegas em amigos íntimos. Ter pessoas que torcem pela sua felicidade ao seu lado nunca é demais. ... Tenha um bichinho de estimação. Eu sei que quando eles vão embora dói demais, mas enquanto estão por perto são capazes de dar tanto amor e carinho que farão sua vida mais feliz. 8
... Brigue. Mas brigue pelos seus sonhos, ideais e desejos. Brigue pela sua razão sem deixar a emoção de lado. Brigue pelo bem, pelo sim e pela felicidade. ... Apaixone-se pelo namorado novo, pelos seus objetivos, pelo seu trabalho. Tudo o que fizer, faça com paixão. ... Estude, não apenas sobre trabalho, mas principalmente sobre você mesmo. O autoconhecimento é o melhor caminho para entender e resolver os problemas que existem dentro de você e ao seu redor. .... Agradeça mais. Não apenas pelas conquistas materiais, mas também pelo que você é e pelas pessoas que tem por perto. Agradecer é a melhor forma de entrar em contato com o seu Deus e tornar tudo mais leve na vida. ... Reclame menos. A negatividade pode tornar sua vida mais difícil. ... Seja feliz! E que 2014 seja o ano da sua vida. Feliz Ano Novo!!! Beijos e até a próxima edição. Vivian Barbosa
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Qual
Eu me amo Por Michele Barbosa
Fotos: banco de imagens e divulgação
XÔ
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Não adianta, mulher nenhuma gosta daqueles furinhos indesejáveis pelo corpo e algumas fazem de tudo e mais um pouco para tentar eliminar a tão temida celulite. É fato que milagres não existem e os cuidados precisam ser constantes. Mas nem sempre os tratamentos caros são a solução, alguns produtinhos podem ser aquela mão na roda, ou melhor, no bumbum, nas pernas, na barriga, entre outras partes do corpo. Que tal um Top Five de cremes anticelulite?
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E T I
1º Bye bye Celulite - Nívea Deixa a pele macia e não precisa de massagem para surtir efeito. Reduz a aparência de celulite em quatro semanas e tem um cheiro agradável. R$35
2º Liposyne – Vichy Seu tratamento demora um mês para dar o efeito desejado e, além de diminuir a celulite, reduz medidas. R$109
3º Perfect slim dia - L’oreal Gel redutor de celulite para uso diurno. Sua fórmula contém poderosos liporedutores que transformam os ácidos-graxos em energia e também um novo princípio ativo que, mesmo após um mês do término do tratamento, mantêm os resultados visíveis. R$70
4º Body active - O Boticário Elimina o aspecto casca de laranja e dá firmeza à pele. Com seus ativos a base de cafeína e centelha asiática quebra as células de gordura. R$59
5º Cellu-Sculpt - Avon Ativa a queima de gordura, eliminando-a através de massagem. Ativa a drenagem linfática e a microcirculação da pele, proporcionando uma sensação de leveza às pernas. R$40 13
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Capa Por Amauri Eugênio Jr.
da vida real
Luiza Valdetaro, 28, é dona de beleza estonteante, do tipo que hipnotiza quem olha para ela. Em destaque na telinha ao dar vida a Hilda, personagem da novela das 18h, “Joia Rara”, Luiza ainda se desdobra para cuidar da filha, Maria Luiza, 5, e ter sido porta-voz do festival “Rock in Rio”. 18
Fotos: Faya
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Capa
Nascida no Rio de Janeiro, em pleno feriado de 7 de setembro, a virginiana começou a carreira artística ao participar de diversos trabalhos publicitários, o que a fez desenvolver o interesse pelas artes cênicas. Tanto que chegou a cursar ao mesmo tempo artes cênicas na Unirio (Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro) e fonoaudiologia na UFRJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro), até que recebeu convite para fazer um teste para a novela “Celebridade” (2003), que foi o seu primeiro trabalho, em que ela interpretou a personagem Gabi. “Depois, participei de ‘América’, em 2005, até ser protagonista de ‘Malhação’ [em 2006, sendo que as personagens nas duas novelas se chamavam Manu]. Não pretendo voltar a cursar fonoaudiologia, pois meu foco é em artes cênicas e é a profissão pela qual sou apaixonada. Acho sempre bom nos aprimorarmos e tenho vontade ainda de estudar muito”, conta a atriz, que na sequência participou de “Pé na jaca”, em 2007; “Ciranda de pedra”, em 2008; e de “Viver a vida”, em 2009.
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Mocinhas desafiadoras Ao ver Luiza na tela é automático associar sua imagem às personagens Antônia, uma das mocinhas de “Cordel encantado” (2011), que passou por poucas e boas nas mãos de seu irmão, o vilão Timóteo (Bruno Gagliasso) ,e Jerusa Bastos, em “Gabriela” (2012), que também penou nas mãos do avô, o coronel Ramiro Bastos (Antônio Fagundes), ainda mais após saber de seu relacionamento com Mundinho Falcão (Mateus Solano). Agora, em cena em “Joia rara”, sua personagem, Hilda, também passa por um drama familiar, pois ela quer se tornar cantora, mas tem de lutar contra a desaprovação de seu pai, o vilão Ernest Hauser (José de Abreu). Mas se engana quem imagina que ela só interpretará mocinhas. Se depender de sua vontade, logo, logo ela dará vida a alguma vilã, “porque acredito que, como atriz, quanto maior o desafio, mais inspirador. E porque adoraria que o público pudesse me ver de forma totalmente diferente”.
Life in Rio
Além das novelas, a bela ajuda, desde 2011, a dar cara ao Rock in Rio, ao cuidar da comunicação e a gravar comerciais para divulgação do evento, realizado neste ano.
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Amor de mãe
Longe das câmeras, Luiza volta suas atenções à filha, Maria Luiza, que se curou recentemente de leucemia. Sempre que tem algum tempo livre, ela procura aproveitá-lo ao máximo ao lado da filha – “concilio minha rotina como quase toda mãe que trabalha fora, perdendo algumas horinhas de sono, mesmo que tenha chegado tarde da gravação na noite anterior, para poder levá-la à escola”. A bela, que procura se alimentar bem, mas sem neuroses, busca manter a beleza em dia ao fazer equitação duas vezes por semana e ir à academia nos outros três dias. De quebra, ela usa produtos oil free e em gel, por já ter tido pele oleosa e não gostar da sensação de cremes muito hidratantes – “acho que fica muito grudento”. Por fim, Luiza, que como qualquer pessoa tem momentos de seriedade, tem como lema de vida fazer a sua parte para transformar o mundo em um lugar melhor, sem esperar a mesma coisa em troca, além de transmitir isso à sua filha. “No nosso dia a dia competitivo nem sempre é fácil, mas é importante ter valores latentes e tentar policiar-se ao máximo”, finaliza.
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Jogo Rápido Livro: “War horse”, Michael Morpurgo; Filme: “Meia-noite em Paris”, Woody Allen; Ídolo: Marcos Caruso; Viagem perfeita: qualquer uma que tenha estação de esqui.
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AV. SALGADO FILHO, 1616 – PARQUE RENATO MAIA - GUARULHOS | TEL: 2358-5061
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Wishlist Por Tamiris Monteiro
Noite feliz O Natal é uma comemoração familiar, por isso, dá para apostar em vários looks para a ocasião, do fashion ao clássico. Confira as dicas que separamos e inspire-se.
Macacão, CRUISE – R$ 987 Clutch, WJ – R$ 129,90 Cinto, LARA – R$ 19,99 Colar, GABRIELA PIRES – R$ 823 Brinco, VIKA – R$ 68
Saia, BILLABONG – R$ 119,90 Blusa, COLCCI – R$ 158 Sapato, LARA – R$ 109,99 Bolsa, DARIELY – R$ 79,99 30
Fotos: divulgação
o v o n o d Tu
de novo
No Brasil, o branco é a principal cor para comemorar a virada do ano. Separamos algumas sugestões arrasadoras para fazer bonito nas festanças.
Short, C&A – R$ 129 Blusa, FIVE BLUE – R$ 79,90 Sandália, LARA – R$ 119,99 Bolsa rosa, DUMOND – R$ 299,90 Pulseira, MISS PITANGA – R$ 15 Brinco, VIKA – R$ 75
Vestido, ANNA FLYN - R$ 82 Sandália (P), CAPODARTE – R$ 379,99 Bolsa vermelha, SEANITE – R$ 89,90 Colar, MARKET 33 – R$ 189 Bracelete, AMISSIMA – R$ 119,90 31
Wishlist
Fotos: divulgação
Por Tamiris Monteiro
Verão é tempo de colocar as pernas de fora, mas que tal investir na saia longa? Além de linda, ela confere um visual superelegante.
Saia, TRIYA – R$ 485 Blusa, RENNER – R$ 69,90 Colar, AMO MUITO – R$ 54 Scarpin, SENSUALE – R$ 79,99 34
Saia, RENNER – R$ 119 Camisa, TANTAN – R$ 249 Óculos, TOM FORD – R$ 1.145 Pulseira, C&A – R$ 39,90 Colar, MARISA – R$ 29,99 Bolsa, ANACAPRI – R$ 249,90 35
Carrinho cheio Por Tamiris Monteiro
O Verão está aí e já é hora de escolher as peças de beachwear para aproveitar os dias de calor na praia ou piscina. De olho nas tendências, a Necessaire sugere alguns biquínis e maiôs para você arrasar nesta estação.
Triquíni, LÍQUIDO R$ 85
Biquíni TRIYA R$ 259,90
Biquíni, SALSA R$ 199,90
Fotos: divulgação
CIA Biquíni, R$ 186 – MA M ARÍ T I
BRIGITE Biquíni, 69,90 R$ 2
Biquíni, RENNER R$ 129
POKO Biquíni, $ 199,90 R PANO –
Biquíni, A.NIEMEYER R$ 269,90 Biquíni, CIT R R$ 69,90 IC
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Carrinho cheio Maiô, MOVIMENTO R$ 239,90
Maiô, ADRIANA DREGEAS – R$ 520
Maiô, LANÇA PERFUME – R$ 259,90
Maiô, ANA HICKMANN R$ 149,90
Maiô, CLUBE BOSSA – R$ 540 Maiô, CLUBE BOSSA – R$ 559,90
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Por Tamiris Monteiro
Compre por aqui Com o Natal e Ano Novo prestes a serem comemorados, vale a pena dar aquela turbinada no guarda-roupa. Certo? E para quem acha
bem chato sair da cidade para fazer compras, a dica é: aposte nas lojas daqui. Guarulhos tem excelentes boutiques com opções de roupas,
acessórios e calçados lindos e atuais. Fizemos um apanhado e sugerimos algumas peças que certamente vão dar um up no seu visual.
Regata com detalhes em renda e paetês – R$ 125 Tarsila Modas Av. Paulo Faccini, 371, Macedo Vestido amarelo de renda com detalhes em tule – R$ 289 Ana Bellezza Maison Av. Renato de Andrade Maia, 425, Parque Renato Maia Tel.: 5408-5046 Blusa estampada (plus size) – R$ 99,90 Saia (plus size) – R$ 119,90 Bilivy Moda feminina Av. Mariana Ubaldina do Espírito Santo, 421, Loja 7, Bom Clima Tel.: 2087-1158
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Fotos: Márcio Monteiro e Rafael Almeida
Moda
Rasteira - R$ 99,99 Empório Milão Av. Paulo Faccini, 922, Jardim Maia Av. Dr. Timóteo Penteado, 3.193, vila Galvão
Moda Vestido – R$ 249,90 Macacão – R$ 299,90 M Boutique Rua Luís Faccini, 97, Centro Tel.: 2441-0035
Carteira Luz da Lua R$237 Greicy’s Boutique Av. Papa João XXIII, 438, Jardim Maia
Sandália Dumond R$ 379,90 AtelierMix International Shopping, Loja 2 Tel.: 2414-5151
Tênis – R$ 340 Kings Sneakers International Shopping, Loja H 19 Tel.: 2414-3005
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Vestido vermelho com detalhes em tule R$ 99,90 Toda Poderosa Av. Otávio Braga de Mesquita, 1.106, vila Fátima Tel.: 2852-7340
Moda
Inaugurada loja Outlet Lingerie Foi inaugurada em novembro, 29, a primeira loja guarulhense da franquia Outlet Lingerie, rede especializada no segmento de lingeries e sleepwear, com grande variedade de estilos e tamanhos das mais bem conceituadas marcas, como: Hope, Calvin Klein, Scala, Forum, Nu.Luxe, Un.i, Loungerie, Gracious, Under Co, Dressy e a masculina Just For Man. Segundo o franqueado Aquino Shoiti Ito, cuja família atua no comércio de Guarulhos há décadas, a proposta da empresa é levar 48
ao consumidor produtos de alta qualidade a preços baixos. ele frisa: "E o mais importante: sem defeitos. Os preços são indiscutíveis e os descontos vão até 70% em relação aos valores originais". Os dois valores são marcados nas etiquetas para que a cliente possa comparar o desconto. No Outlet Lingerie, a consumidora pode montar seus próprios conjuntos, misturando calcinhas e sutiãs de marcas, tamanhos e estilos diferentes. A loja também comercializa camisetes, segunda pele, pijamas longos,
Márcio Monteiro
Por Valdir Carleto
camisolas, baby doll’s, short doll’s, além da linha masculina que conta com pijamas e cuecas. Aquino relata que a rede está presente em todo o país e a loja conta com uma equipe de vendas especializada em lingeries, para orientar as consumidoras na escolha das melhores peças. Quanto à forma de pagamento, aceita todos os cartões em até três vezes sem juros. Outlet Lingerie Av. Salgado Filho, 1.616 Tel. 2358-5061
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Por Michele Barbosa
Fotos: divulgação
Oh my God!
de peso Rodrigo da Costa Andrade, mais conhecido como Rodrigo Andrade, é o tipo de gato que tem mil e uma utilidades, pois é cantor, compositor e ator. O sangue artístico rola em suas veias, afinal, a família de seu pai era circense e seu avô materno fazia parte de uma dupla sertaneja que cantava em festas e quermesses nas fazendas do interior de Minas Gerais. Pois bem! É ele que brilha no horário nobre nas telinhas como o fisioterapeuta Daniel, de “Amor à Vida”, casado com a gordinha Perséfone. Aqui, Rodrigo conta tudo e mais um pouco sobre como é a sua vida dentro e fora da TV. Confira!
“Sou muito feliz com o que faço hoje, interpretar e cantar são dois sonhos realizados na minha vida, não troco por nada”
I�í�i� d� c�����r�
Tudo começou na adolescência, aos 14 anos, quando Rodrigo tentou fazer uma dupla sertaneja com um primo, mas não deu certo. Mesmo assim, o cantor seguiu carreia solo e cantava em festas, shows e eventos. “Também trabalhei como modelo durante algum tempo, mas logo descobri que queria atuar. Junto com a música, a interpretação virou uma meta na minha vida. Minha família se surpreendeu quando eu disse que queria vir para a capital carioca estudar teatro”, diz. Só que não foi uma trajetória fácil. O ator veio para o Rio de Janeiro com apenas R$ 700 e teve que economizar para manter-se por lá. Em 2005, surgiu o convite de trabalhar como modelo fora do País, só que ao mesmo tempo ganhou uma bolsa de estudos em uma das maiores escolas de teatro da cidade. Não pensou duas vezes e agarrou a oportunidade com unhas e dentes. “Comecei a fazer inúmeros testes e trabalhava com eventos, produção e até como garçom. Foi assim até conseguir minha primeira grande oportunidade, na novela ‘Caras e Bocas’.” Rodrigo fez várias participações e agora interpreta o fisioterapeuta Daniel, na novela “Amor à Vida”.
C�i�i�n�
Rodrigo mora com o ator Caio Castro e diz que é exagero falar que ambos são baladeiros e mulherengos. “Essa fama não é real, as pessoas criam um personagem para nossas vidas que nem sempre é verdadeiro. Tanto o Caio como eu somos dois jovens comuns, a única diferença é que temos um trabalho que deixa a gente em evidência”. Ele ainda afirma que no tempo livre gosta de ver filmes e compor suas canções.
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Fu��r� �r���m� O ator está estruturando a carreira como cantor profissional e em breve vai lançar um álbum e o primeiro clipe. Algumas propostas para atuar nas telonas do cinema estão sendo estudadas. Já pensou, menina? Rodrigo Andrade em pouco mais de 300 polegadas? Tudo de bom! “Sou muito feliz com o que faço hoje, interpretar e cantar são dois sonhos realizados na minha vida, não troco por nada”.
Jogo Rápido
Filme: “O Artista”, vencedor Filme predileto: do Oscar O Poderoso de Chefão melhor Um livro:fiUma lme em nova 2012; visão do Amor Livro: Uma banda “A Fonte / artista: interior”, Bryan Adams de Kathleen Um ator / umaVande atriz: Johnny Kieft; Depp Música: Um sonho:U2, Continuar mas gosto interpretando também e cantando dassempre. músicasÉ da um objetivo Adele; que sigo com determinação. Um ator: Lema de vida: Jeremy “Seja Irons; você quem for, seja Umafor qual atriz: a posição Meryl Streep; social que você Viagem tenha naperfeita: vida, a mais Tahiti; alta ou a mais Lema tenha baixa, de vida: sempre como meta respeito muita força, ao próximo muita determinação e e honestidade; sempre faça tudo com muito amor e Um desejo com muita féque em Deus, que um dia pretende você chegarealizar lá. De alguma em maneira breve: viajarlá.muito. você chega ” Ayrton Senna.
Eu me amo Por Vivian Barbosa
Fotos: banco de imagens
Depois de encarar o projeto Verão ou simplesmente mudar os hábitos para conseguir um corpo mais enxuto, é hora de se preocupar com a manutenção a fim de mantê-lo bonito pelo resto da vida, não
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é? Mas aí a fase hard da dieta passa, os amigos chamam para comer uma pizza aqui, tomar um vinho ali, o Natal chega cheio de sobremesas e, se você não tomar cuidado, todo o esforço terá se perdido.
Para isso não acontecer, entrevistamos a nutricionista Erika Borges para obter dicas de como se manter firme e forte na dieta mesmo diante das tentações.
Regra da
Festas, datas
compensação existe?
comemorativas
Segundo Erika, não. “Não adianta exagerar em um dia e apelar para dietas de desintoxicação, restritivas ou, pior ainda, consumir laxantes. Além de serem condutas arriscadas para a saúde, não compensam em nada. O segredo para manter a dieta é o equilíbrio entre as calorias gastas e as consumidas no dia. Se você descompensou ontem, este dia já ficou com desequilíbrio energético favorável para engordar. O correto é voltar à sua rotina de dieta normal para que o dia seguinte fique com o equilíbrio energético adequado para atingir seu objetivo.”
As frutas podem ajudar?
Sim, principalmente as que são ricas em água e de baixa caloria. “Essas são as mais refrescantes e ajudam no controle da retenção hídrica. As que são fáceis de encontrar neste mês e estão dentro deste perfil são: abacaxi, ameixa, cereja, damasco, figo, framboesa, graviola, kiwi, laranja-pera, limão, lichia, maçã, maracujá, melancia, melão, nectarina, pêssego, romã e uva.”
e restaurantes. O que fazer? Aqui a regra é bem simples: faça uma refeição leve próximo ao horário do evento para não cometer exageros. “A fome é a maior culpada da gula”, diz a nutricionista. Ou seja, chegar morrendo de fome a ocasiões em que a comida é a estrela é um risco muito grande. “Mas isso não significa que você tenha de se tornar antissocial ou escrava da balança. Se o que mais gosta nas festas é o bolo, comer uma fatia não a fará perder todo o sacrifício da semana. O problema seria comer o bolo e salgadinhos, tomar refrigerante...”, completa Erika.
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Eu me amo
O Natal chegou, e agora?
A ceia é sempre farta, com pratos deliciosos, ricos em gordura e calorias, não é? Para começar, não pense que pode comer tudo porque aquilo acontece uma vez por ano. Lembre-se de que não adianta exagerar em um dia e compensar no outro. Para não virar o ano com a consciência pesada e alguns quilos a mais, Erika diz que, para se livrar do excesso de calorias, prefira as carnes brancas e não encha o prato com farofas, molhos ou carne gorda, como tender e pernil. A respeito das sobremesas, ela diz: “prefira as opções feitas com frutas, principalmente as que têm pedaços na receita, pois têm mais fibras e são mais nutritivas, além de oferecer maior saciedade”. Outro ponto crucial para não exagerar é controlar as quantidades. De nada adianta optar pela torta de morango e comer dois pedaços. “Isso se estende para outras situações, como aniversários e casamentos. Escolha um item e pronto. Evite repetir e capriche nos vegetais e frutas”, completa.
E na hora do brinde?
Se a comida for controlada, as bebidas estão liberadas, certo? Errado! A nutricionista explica que cada grama de álcool fornece sete kcal. Sendo assim, as bebidas com menor teor alcoólico são menos calóricas, com exceção da cerveja, que geralmente é consumida em maior quantidade. “O ideal é optar por champagnes ou espumantes apenas para o brinde e, durante as refeições, prefira bebidas à base de frutas não alcóolicas nem fermentadas”, sugere. Além de calórico, o álcool ainda ajuda a causar retenção hídrica durante o processo de sua excreção no corpo, o que explica inchaços após exageros.
Erika Borges – Nutrição esportiva borges.erika@yahoo.com.br 58
Sheila Paula de Souza 24 anos, contadora.
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Fotos: banco de imagens
Eu me amo Por Michele Barbosa
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De nada adianta um prato requintado sem o sal, que reforça o sabor de qualquer alimento. Antigamente, a especiaria tinha outras funções, servia como moeda de troca e tinha o mesmo valor do ouro. Outra utilidade interessante é que há mais de cinco
mil anos servia para conservar os alimentos da deterioração, já que possui característica osmótica, ou seja, retira água dos alimentos e assim evita que bactérias se proliferem. Em tempos sem geladeira, essa era a forma utilizada para conservar a
comida, e assim permaneceu até o início do século XX, quando passou a ser utilizado como tempero. Pois é, são tantas as funções positivas, que poucos sabem o lado negativo do sal: quando não usado na medida certa, traz malefícios à saúde.
O excesso de sódio causa problemas ao organismo, porque o sal é regulador dos volumes intracorporais, por exemplo, menos sódio, mais água na célula, mais sódio, menos água na célula e mais água nos vasos aumentando a pressão. “Nós precisamos, para um bom funcionamento do organismo, ingerir 500mg de sódio por
dia, o que corresponde cerca de 1,2g de sal. Recentemente, a Organização Mundial de Saúde definiu em 5 g de sal de cozinha a quantidade considerada máxima saudável para ingestão alimentar diária, o que corresponde a 2g de sódio ou aproximadamente uma colher rasa de chá”, esclarece Renato Igino dos Santos,
médico clínico geral. O sal é essencial à vida saudável. Ele ajuda a manter a pressão sanguínea e os fluidos corporais em níveis corretos, o coração batendo e seus músculos contraindo-se. A insuficiência deste mineral pode causar fadiga, fraqueza e náusea. E o baixo nível de sódio pode até levar à confu-
Eu me amo
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são mental, tontura, convulsões, coma ou morte. O problema é que o brasileiro consome, em média, o dobro do recomendado. “Quando o sal entra no corpo, ele é
absorvido pelo intestino e vai direto para o sangue. Se é consumido em grande quantidade, cai na mesma proporção nos vasos. Como a água do corpo é sugada pelo cloreto,
o organismo, na tentativa de manter o equilíbrio e normalizar a falta de água, eleva a pressão arterial para aumentar o fluxo de sangue circulando”, conta Renato.
Segundo a professora Luciana Setaro, docente da Escola de Ciência da Saúde da Universidade Anhembi Morumbi, os rins têm papel chave no círculo vicioso em que o organismo entra a partir do consumo excessivo de sal. “Por não eliminarem totalmente o excesso do sódio, eles contribuem para o aumento da pressão. Em estado normal, os rins são capazes de filtrar 1,07 mil litros de sangue, mas com hipertensão os rins começam a reter resíduos do organismo. Com isso, a pessoa desenvolve mais problemas no órgão, que fica com mais dificuldade para excretar o excesso de cloreto de sódio, reiniciando todo o ciclo”, esclarece.
O sal light possui em torno de 30% de sódio e 70% de cloro, sendo uma opção mais saudável, embora o seu sabor seja mais suave, por isso os consumidores devem tomar cuidado com a quantidade. Outras opções são os temperos
naturais, como as ervas e especiarias: manjericão, coentro, alho-poró, salsinha, alho, cebola. Além de naturais, não oferecem riscos à saúde.
Campeões de sódio Tome cuidado com os alimentos industrializados e temperos prontos, que às vezes não entregam o sabor salgado, mas prejudicam a saúde da mesma forma, pois são ricos em sódio. Veja alguns exemplos: 1.Macarrão instantâneo com tempero - 2.721mg de sódio em 85g 2.Macarrão instantâneo sem tempero – 1.198mg de sódio em 80g 3.Frango empanado – 759mg de sódio em 130g 4.Hambúrguer bovino – 567mg de sódio em 80g 5.Salsicha – 551mg de sódio em 50g 6.Hambúrguer de frango – 525mg de sódio em 80g 7.Biscoito de polvilho – 270mg de sódio em 30g 8.Biscoito cream cracker – 230mg de sódio em 30g 9.Salgadinho de milho – 176,9mg de sódio em 25g 10. Requeijão – 165mg de sódio em 30g
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Comportamento
Você está em um relacionamento que já se tornou firme, agora o próximo passo é conhecer a família do gato. Ele você já conquistou, mas será
que com a parentela dele dará certo também? No Natal é ainda mais complicado, afinal a concentração de parentes do rapaz é bem maior. Relaxa,
porque nem tudo está perdido. Com algumas dicas da Necessaire vai ser mais fácil fazer do seu Natal uma “Noite Feliz” de verdade.
C�eg� ��eg�nd�? Calma, lembre-se que, apesar de sair de sua zona de conforto, você está no planeta Terra e vai falar com seres humanos, então, ao chegar, cumprimente todas as pessoas, sem exceção. Aquela prima que te mediu
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dos pés a cabeça, o primo sem-vergonha que mesmo sabendo que você é namorada de um membro da família te olha com safadeza, o tio com piadas sem graça - sempre tem -, e os mais velhos como as tias e avós.
Fotos: banco de imagens
Por Michele Barbosa
Comportamento C�m� a�rad�� Simpatia não significa ser cheia de risos e abraços sem necessidade. Não se esqueça de que as pessoas não são touch screen, então, para agradá-las, seja no máximo cordial e não fique tocando em ninguém. Outra dica bacana: levar algo como sobremesa, bebida ou quem sabe uma lembrancinha para a “sogrinha” é bacana e com certeza será uma tacada de mestre.
Nad� �� ���i��e�� A roupa é o seu cartão de visitas, então capriche, pois planejar a vestimenta e se atentar aos detalhes é fundamental para passar uma imagem positiva. “Opte por peças básicas e discretas, a não ser que o encontro seja em uma praia, no clube ou algum outro local muito casual. Assim mesmo, não mostre o corpo com decotes ou algo curto demais”, afirma a psicóloga Maria Aparecida das Neves. Afinal, a primeira impressão realmente é a que fica.
S�� ��es��r� p�r� c���� Você está em uma residência que há pouco era desconhecida, todos estão prestando atenção no que faz e até mesmo no que come, então esqueça a dieta que pode soar como uma desculpa esfarrapada de recusa e todos podem te achar “nojentinha”. Coma, a não ser que tenha alergia de algo em especial ou não consiga de forma alguma ingerir aquele alimento. Assim mesmo, recuse com educação. Serviço: Maria Aparecida das Neves Tel.: 3081-8331
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