ENTREVISTA Josinaldo, o Cabeça, novo presidente dos metalúrgicos
Ano XIX nº 137 / Agosto 2021 Diretor Responsável: Valdir Carleto
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NOMES DE RUAS Quem foi Sylvestre Vasconcelos Calmon ECONOMIA Empreendedorismo, consórcios e habitação
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índice
editorial Por Valdir Carleto freepik.com
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A República Gastronômica de Guarulhos continua dinâmica: veja as dicas, saboreie as novidades, revisite as casas tradicionais e prestigie a cidade índio Reis
6 entrevista
Josinaldo José da Silva, o popular Cabeça, é o novo presidente do Sindicato dos Metalúrgicos e Região
Índio Reis
14 e16 saúde
Farmácia veterinária em Guarulhos e dicas de alimentação saudável
Divulgação
Saiba quem foi Sylvestre Vasconcelos Calmon, que dá nome a rua na Vila Moreira
Google Maps/Reprodução
18 nomes de ruas
expediente Pesquisa de dados: Adriana Valeriano Fotografia: Indio Reis Comercial: Mariângela Cravo, Nilza Maza e Patrícia Matos Distribuição: Luiz Aparecido Monteiro
Aquino Ito e Jun Kondo unem forças e abrem a troca de óleo Aoi Automotive Services
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Impressão e acabamento: Grass Indústria Gráfica - Tel: (19) 3646-7070 Tiragem: 8.300 exemplares Divulgação
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Mais uma edição da RG - Revista Guarulhos, feita com muito esmero, chega até você, amigo leitor. É a 11a. com o tema República Gastronômica de Guarulhos, sempre demonstrando o quanto a cidade evoluiu neste quesito. São tempos atípicos e de muita resignação para todos; não houve setor da economia ou indivíduo que não fosse afetado pela pandemia da covid-19. O ramo da gastronomia foi um dos mais prejudicados, pois as medidas de restrição obrigaram que as casas permanecessem fechadas por longo período. Vários estabelecimentos baixaram as portas, outros amargam redução significativa no faturamento. Há os que tiveram de mudar radicalmente as estratégias e, felizmente, também há novas casas sendo abertas. Relativamente à pandemia, se há algo a comemorar é que na segunda semana de agosto o Brasil ultrapassou 50% de sua população vacinada com pelo menos uma dose. Mesmo com todas as dúvidas quanto à eficácia das vacinas, inclusive após a segunda dose, não deixa de ser uma boa notícia. Encerrados os Jogos Olímpicos de Tóquio, o Brasil alcançou, mesmo com apoio deficitário aos nossos atletas, o melhor desempenho da história do país nas Olimpíadas. Fica claro o quanto é preciso investir na formação de atletas de base, tarefa que cabe às autoridades dos três níveis de governo. O esporte é uma atividade sadia, uma das melhores armas para levar os jovens para o bom caminho. Registramos o nosso carinho especial a Rebeca Andrade, atleta guarulhense que muito nos orgulha, e que entrou para a história sendo a primeira mulher brasileira a conquistar duas medalhas em uma mesma Olimpíada, além de ser a primeira brasileira medalhista olímpica na ginástica artística.
Diretor Responsável: Valdir Carleto (MTb 16.674) valdir@revistaguarulhos.com.br Redação: Adriana Valeriano, Lucas Carleto e Valdir Carleto
22 negócios
24 dicas
Gastronomia, economia e esporte
A RG - Revista Guarulhos é uma publicação da Carleto Editorial Eireli - ME
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ENTREVISTA
Cabeça é o novo presidente do Sindicato dos Metalúrgicos Por Valdir Carleto Fotos: Índio Reis
Josinaldo José de Barros, o popular Cabeça, assumiu em 24 de julho a presidência do Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e de Material Elétrico de Guarulhos, Mairiporã, Arujá e Santa Isabel. Ele falou à RG sobre sua experiência, dificuldades da categoria e perspectivas que tem para o mandato de quatro anos. Há quanto tempo é metalúrgico? Há 34 anos. Durante 24 anos, fui funcionário da Borlem. Antes, estive na Camargo Corrêa e Thamco; Nos últimos três anos estou na Rod-Car, uma empresa que fabrica carrinhos de supermercados, em Cumbica. E no Sindicato? Estou há 20 anos, cinco mandatos. Quais cargos já exerceu na entidade? Fui conselheiro suplente, depois primeiro secretário e cumpri três mandatos como vice-presidente, a partir de 2009. Teve outras experiências 6
além do Sindicato dos Metalúrgicos? Atuei no Dieese – Departamento Intersindical de Estudos Socioeconômicos por nove anos, tendo sido seu presidente por um ano.
aproximar a categoria dos debates, discutir com as bases como promover a representação política. E ouvir os trabalhadores sobre as decisões, para ter seu apoio nos projetos que o Sindicato encampar.
Apesar de ter feito parte das gestões anteriores, planeja fazer algo diferente em seu mandato? Minha meta é que a PLR (Participação nos Lucros e Resultados) se transforme em uma espécie de 14º. Salário para nossa categoria, algo com o qual o trabalhador possa contar, até como um incentivo a que se dedique e busque se aprimorar, pois para ele será positivo que a empresa tenha bom resultado. No âmbito político, entendo que é importante
Qual o maior obstáculo que imagina ter de enfrentar? Um desafio que tem sido permanente é a renovação das convenções coletivas. O setor patronal dividiu-se para dificultar que a categoria consiga aprovar novas convenções. Por isso, temos agora 10 convenções em vigor. Já teve um setor de atividade que conseguiu que não fosse renovada a convenção. Por que tantas convenções coletivas?
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ENTREVISTA
Porque o Sindicato representa diversas subcategorias, como autopeças, cabos e fios, fundição, siderurgia, funilaria e pintura, retífica de motores. Temos segmentos com apenas 2 mil ou 3 mil trabalhadores. No tempo da inflação galopante, categorias profissionais faziam greves por diferenças significativas na época de discutir reajustes. Quando a inflação – pelo menos pelos índices oficiais – é menor do que dois dígitos, compensa brigar por 1% ou 2%? Não tem havido mais greves por discordância de índice de reajuste. As que ocorrem costumam ser pelo direito à PLR. É muito mais importante para as famílias dos trabalhadores. Mas, vale ressaltar que o trabalhador não briga quando se renova a Convenção Coletiva. que sobrepõe a CLT. Se renovou garantindo todos os direitos, o 1% torna-se irrisório. Qual o tamanho da categoria dos metalúrgicos atualmente? Até 1990, tínhamos 92 mil trabalhadores na base que representamos. Com o governo Collor, que
Em quase todas as falas, Cabeça menciona fatos e comenta sobre política. Para ele, garantir a voz do lado tido como mais fraco nas relações de trabalho e na vida do País é fundamental. Para isso, defende a democracia e a liberdade de expressão, citando o legado do jornalista Vladimir Herzog para a história do Brasil. 8
A China consegue custos de produção reduzidíssimos, o que asfixia muitas empresas brasileiras
abriu o mercado brasileiro, a globalização, a automação, a modernização dos meios de produção fizeram reduzir a categoria para 38 mil. De 2002 a 2014, nos governos de Lula e no primeiro mandato de Dilma, chegamos a 58 mil. Depois, a categoria entrou novamente em declínio, tendo atingido o patamar de 42 mil. Com o andar da carruagem do governo Bolsonaro, calculamos que no fim da gestão dele tenhamos apenas 38 mil novamente. Importante registrar que não só no governo dele, mas tem havido crescente desindustrialização, graças à Refor-
ma Trabalhista, que precarizou o trabalho dos metalúrgicos. A terceirização não afeta apenas atividades-meio? Não. Na mão de obra específica pode não atingir, mas acabam arrumando formas de terceirizar funções nas áreas de manutenção, ferramentaria, engenharia, eletricidade, administração, recursos humanos, compras, marketing. A tal “pejotização” também existe no meio metalúrgico? A corda arrebenta do lado mais fraco e muitos se sentem forçados a aceitar ser contratados como PJ (pessoa jurídica). Também acontece enfraquecimento da base sindical na contratação de temporários. O que prejudica mais a categoria: a automação ou a importação? A importação, sem dúvida. A terceirização, por mais nociva que seja, tem de cumprir algumas regras. Já na importação, não se sabe como, mas a China, por exemplo, consegue custos de produção reduzidíssimos, o que asfixia muitas empresas brasileiras, que acabam encolhendo e até fechando, provocando desemprego.
ENTREVISTA
O novo presidente dos metalúrgicos condena a ideia de extinguir a Proguaru O fim da obrigatoriedade do pagamento da Contribuição Sindical reduziu muito a arrecadação dos sindicatos. Como a entidade sobrevive? De fato, com a Reforma Trabalhista não pode descontar se o trabalhador se manifestar contra e a grande maioria opta por não pagar. Mas ainda há quem autorize expressamente o desconto, por entender a importância do Sindicato para defender os interesses coletivos. E temos a mensalidade dos associados, que é espontânea: só se associa quem quer. Além da defesa da categoria nos embates com o setor patronal, o que o Sindicato faz para atrair associados? Oferecemos um extenso leque de serviços, como, por exemplo, clube de campo aqui mesmo em Guarulhos, no Parque Primavera, e Colônia de Férias em Caraguatatuba; o Departamento Jurídico, com o qual o trabalhador sabe que pode contar... Temos convênios com faculdades e com a escola Databrasil, de 10
O Sindicato tem de se envolver em lutas que aparentemente nada têm a ver com a categoria, mas que são lutas de toda a população
ensino técnico. Oferecemos médico do trabalho para dar assistência em doenças ocupacionais. Temos salão de cabeleireiros aqui na sede. Atendimento odontológico também? Tínhamos. Mas, com a Reforma Trabalhista, não foi possível manter. Temos apenas convênios
com clínicas, para proporcionar descontos. O que pode acrescentar como sendo seus planos à frente do Sindicato por quatro anos? Eu falo muito sobre política, porque a política rege nossa vida. Entendo que o Sindicato tem de se envolver em lutas que aparentemente nada têm a ver com a categoria, mas que são lutas de toda a população. Por exemplo, temos nos posicionado contra o fechamento da Proguaru; defendemos a coleta de assinaturas para que haja um referendo popular contra a extinção da empresa. Queremos que a taxa do lixo que o prefeito quer implantar seja muito discutida com a população: os vereadores têm de debater muito, encontrar uma fórmula justa, pois a proposta original é cruel com os mais humildes. No âmbito do governo federal, é preciso valorizar a democracia, pois só ela garante equilíbrio social. A sociedade tem de estar vigilante em favor da democracia e na luta pela manutenção dos direitos sociais.
Torre Iron, do The Gate, 100% concluída pela Vegus A terceira torre do residencial foi finalizada e entregue pela construtora no início deste segundo semestre
Os últimos meses foram de muito trabalho no condomínio localizado na rua Dona Tecla, 668. A equipe de engenharia da Vegus Construtora e Incorporadora estava plenamente focada na conclusão da Torre Iron, o terceiro e último prédio do The Gate. As torres Wood e Stone, respectivamente o primeiro e segundo prédio do residencial, haviam sido concluídas no final de 2019 e em meados 2020. Há mais de duas décadas no mercado imobiliário de Guarulhos, a Vegus Construtora e Incorporadora trabalha com entregas faseadas de seus projetos. Cada torre é finalizada em períodos diferentes. A prática facilita o financiamento das unidades e possibilita a comercialização de imóveis de padrão elevado, de maneira mais acessível. Já acostumada a trabalhar com
a evolução constante de seus empreendimentos, a Vegus costuma observar o mercado para atender as demandas – sempre em constante mudança – de seus clientes. Com o The Gate não foi diferente. Em cada uma das etapas houve ‘upgrades’ e melhorias em relação ao que foi prometido inicialmente. Informe da administração da empresa afirma que, muito além do acordado em Memorial Descritivo – documento que determina as características do empreendimento em construção – a Vegus investiu no residencial para elevar ainda mais o já sofisticado padrão. Piscina com raia coberta e aquecida, com vestiários e decoração completa. Sala de lutas e sala Movement – para dança, yoga e ginástica – com projeto moderno de mobiliário e iluminação especial. E, para coroar, um salão de festas com mezanino, decorado, com cozinha equipada, forno de pizza, churrasqueira, além de três freezers para armazenamento de alimentos. No campo da inovação, a Vegus investiu no Checkpoint, uma área com mesas e cadeiras, localizada entre as torres 2 e 3 do condomínio com vending machine e televisor de
tela plana. É um ponto de encontro com serviços de conveniência, para os moradores que utilizarem as áreas do condomínio, facilitando o dia a dia e promovendo a integração entre vizinhos. “Os animais de estimação, tão queridos, não foram esquecidos. Ao lado da academia, a construtora equipou um espaço com brinquedos direcionados para o lazer e bem-estar dos cachorros e gatos do residencial. Um presente para todos os moradores do The Gate”, relata Guilherme Assen, coordenador de relacionamento da Vegus. “Todas as melhorias foram projetadas para elevar o padrão do empreendimento e entregar um projeto para além de qualquer expectativa de nossos clientes”, diz Nas redes sociais, as áreas entregues já fazem sucesso. No Instagram da construtora, o @Vegus, moradores do The Gate e futuros moradores de empreendimentos ainda em construção, como o The Brick, festejam as novidades. Localizado na Vila Augusta, o The Brick será o próximo empreendimento a ser concluído pela Vegus. A primeira torre está prevista para meados de 2022.
SAÚDE
[ ANIMAIS ]
Farmabichos Manipulação Veterinária agora também em Guarulhos
A
ssim como na medicina humana, a farmácia de manipulação veterinária tem ganhado cada vez mais adeptos entre tutores e médicos veterinários. Isso porque a principal vantagem desse tipo de medicamento está na facilidade de medicar pets mais ariscos ou que se recusam a engolir comprimidos, até quando estão muito bem disfarçados em outros alimentos. Recém-inaugurada em Guarulhos, a Farmabichos Manipulação Veterinária oferece medicamentos manipulados em formas e sabores diferenciados aos animais, sempre visando à prevenção, tratamento e bem-estar dos pets. “É angustiante para quem tem um bichinho de estimação é quando o animal fica doente. Ter que medicar o pet em casa, em muitos casos, é um sofrimento tanto para ele quanto para o dono”, comenta a farmacêutica e proprietária, Mariana Morari Ferreira. Ela decidiu iniciar as atividades da Farmabichos há 10 anos, no ABC paulista, desenvolvendo e oferecendo opções muito interessantes para medicar os bichinhos, sendo possível agora manipular os medicamentos em biscoitinhos, pastas ou líquidos de sabores diversificados, como carne, frango, bacon, peixe ou cenoura e ainda a escolha pode ser snacks deliciosamente palatáveis. Ela cita que para animais silvestres os sabores doces são os preferidos, como banana, chocolate, morango ou maçã. A Farmabichos apresenta também uma linha de produtos tópicos e de higiene, isentos de prescrição, com ativos
nanotecnológicos, e com os benefícios da aromaterapia para animais. Segundo ela, as vantagens da manipulação veterinária não param por aí. “A indústria farmacêutica produz medicamentos com doses gerais; já os medicamentos da Farmabichos são manipulados são na dose correta, de acordo com o peso do animal. Ou seja, não há necessidade de partir comprimidos, o que é uma prática errada e muitas vezes perigosa, pois se pode comprometer o tratamento com a perda de princípio ativo. Outro ponto positivo é a economia que o dono faz, pois, quando comparado aos remédios comerciais, o manipulado pode custar até 50% mais barato. Mariana revela que, diante de tanta qualidade, criteriosos processos em todas as etapas da manipulação, a Farmabichos também desenvolveu uma nova tecnologia, onde os medicamentos são feitos em filme oral (uma pequena lâmina de papel), hidrossolúvel, que se hidrata rapidamente. “O tutor precisa apenas colocar o filme diretamente na boca do animal: esse filme irá aderir à mucosa e se dissolverá em poucos segundos. Pronto: O medicamento já foi administrado”, conta. Ela explica que para manipular o medicamento é necessário apresentar uma receita prescrita pelo médico veterinário. Recomenda que sempre procure por farmácias que trabalham exclusivamente com medicamentos veterinários, pois estas estão em constante desenvolvimento, respeitando as características dos princípios ativos e de formulações para animais. Conclui informando que a Farmabichos é qualificada pelo Grupo+VET, selo
Fotos: Índio Reis
que apenas algumas farmácias veterinárias exclusivas no Brasil possuem. Para conhecer a loja virtual da Farmabichos e efetuar compras para entregas em domicílio, pode-se acessar: www.farmabichos.lojavirtualnuvem.com.br Encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (11) 95558-2375. E é possível acessar os produtos disponíveis, acessando o QR Code aqui reproduzido. SERVIÇO: FARMABICHOS MANIPULAÇÃO VETERINÁRIA Av. Dr. Renato Andrade Maia, 365 – Parque Renato Maia whatsapp 11 95558-2375 farmabichos.com.br instagram efarmabichos
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SAÚDE
Dicas saudáveis de alimentação no inverno Durante o inverno, nossa alimentação tende a mudar e acabamos ganhando uns quilinhos a mais, não é? Isso ocorre porque o corpo necessita de mais energia para regular a temperatura corporal. Além disso, em dias frios, geralmente nos rendemos à tentação de ficar em casa e diminuímos a frequência de atividades físicas. Manter uma alimentação saudável, no entanto, ainda é possível. Confira as orientações da nutricionista Karin Midori Nakahama Oda, do Hospital Nipo-Brasileiro: Comidinha de vovó Sopas, caldos e mingau são muito bem-vindos para aquecer o corpo. Sugere-se prepará-los sem creme de leite e queijos em excesso. Uma dica para deixar a sopa cremosa é cozinhar uma parte dos legumes com menos água e bater no liquidificador. Evite misturar vários carboidratos (massas, arroz e tubérculos como batata, mandioquinha, cará, etc.) e não se esqueça de adicionar proteínas (carnes em geral ou ovo). A preparação do mingau pode ser feita com leite desnatado e você ainda pode utilizar aveia, por exemplo – um alimento rico em betaglucana, que ajuda no controle dos níveis de colesterol e na saciedade. Podem ser utilizados outros tipos de cereais como linhaça, quinoa ou chia. Fruta é sobremesa, sim! Para não deixar de consumir frutas no inverno, você pode combiná-las com algumas especiarias e preparar uma sobremesa quentinha e saudável. Uma ideia é assar uma banana ou abacaxi com canela salpicada. Lembre-se, porém, que a fruta in natura também é essencial, 16
Receitas simples e saborosas Missoshiru (sopa de soja) Ingredientes: • 500 ml de água • 1 e ½ (colher) sopa de missô • ½ envelope de tempero em pó sabor peixe • 1 xícara de acelga e/ou repolho, cortados bem fininhos • 100 g de tofu (ou quantidade a gosto) • cebolinha a gosto
já que o aporte de fibras e vitaminas é maior. As frutas secas, oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas) e sementes (girassol, abóbora) também são recomendadas. Bebidas quentinhas Consumir bebidas quentes são como abraços em dias frios, não é mesmo? Podemos deixá-las atrativas, saborosas e menos calóricas. É o caso de chás com gengibre, canela, cravo e outras especiarias, que deixam a bebida bastante aromática e ajuda o corpo a se acalmar e se aquecer. Outra opção é o chocolate quente com leite desnatado e cacau em pó. Evite acrescentar açúcar ou adoçantes artificiais. Água sempre! Hidratar-se pode parecer um sacrifício nesta época do ano, mas beber água ajuda o organismo a não confundir a sede com fome. Assim, além de não comermos vorazmente, ainda ajudamos nosso corpo no transporte de nutrientes e eliminação das toxinas. A prática de atividades físicas é fundamental para a saúde, além de contribuir para você se manter disposto e reduzir a necessidade de consumir alimentos hipercalóricos.
Modo de preparo: Coloque a água para ferver Quando ferver, abaixe o fogo Acrescente o missô e misture até que se dissolva Coloque o tempero de peixe e misture. Em seguida, coloque a acelga e o tofu. Deixe a panela semitampada, apenas para murchar a verdurinha Desligue o fogo e está pronto! Na hora de servir, acrescente a cebolinha Chá de maçã com gengibre Ingredientes: • 1 pedaço de gengibre (cerca de 5 cm) • 1 maçã média • 2 xícaras (chá) de água Modo de preparo: Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca do gengibre sob água corrente. Seque e corte o gengibre em fatias finas Corte a maçã em fatias médias e, em uma leiteira ou chaleira, coloque a água, as fatias de gengibre e de maçã e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 2 minutos. Sirva a seguir.
NOMES DE RUAS
Sylvestre Vasconcelos Calmon foi o primeiro coletor de impostos da cidade Por Redação Foto: Google Maps
Devido à repercussão muito positiva da edição da RG de dezembro de 2020, que mostrou quem foram diversas pessoas que dão nome a vias públicas conhecidas em Guarulhos, resolvemos criar uma seção permanente, focalizando uma rua, avenida ou praça a cada edição. Silvestre Vasconcelos Calmon é uma rua situada na Vila Moreira, bairro vizinho do Centro de Guarulhos, conhecida como a “rua da Guarupass”, pois é nela que está
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instalada a associação que reúne as empresas de ônibus, onde as pessoas frequentam para tratar de assuntos ligados a vale-transporte e passe escolar. Segundo informações de seu neto Jader Calmon, empresário do ramo imobiliário, ele foi o primeiro coletor federal de Guarulhos. Na grafia original, Sylvestre é com “y”, mas o nome oficial da rua é com “i”. Jader conta que o avô veio do Espírito Santo, estado em que o pai, Alexandre Calmon, era governador. Após desentendimentos familiares, abdicou da herança e
iniciou sua vida em São Paulo. Sendo indicado para Guarulhos como coletor de tributos, casou-se com Maria José de Oliveira, irmã do então prefeito José Maurício de Oliveira. Ela adicionou o Calmon ao seu nome. O casal teve três filhos Jaime, Alexandre e Sylvestre, o caçula, pai de Jader. A família residiu na rua Dom Pedro II e posteriormente na rua Felício Marcondes, ambas no Centro. Silvestre Vasconcelos Calmon foi fundador e primeiro presidente do clube Recreativo de Guarulhos.
Quando tudo é silêncio, as flores falam, cada escolha fala. Dizer adeus é muito difícil, mas pode ficar um pouco mais suave com o acolhimento que o momento pede. No Primaveras, as pessoas são atendidas por especialistas em luto que, além de abordarem as questões com tato e experiência, constroem junto à família a cerimônia do sepultamento ou cremação de forma personalizada, em cada detalhe. Assim o ritual do adeus torna-se um gesto de amor a quem foi e amparo e cura a quem fica.
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EMPREENDEDORISMO
Aoi Troca de Óleo é resultado da união de Aquino Ito e Jun Kondo Por Valdir Carleto Fotos: Divulgação
Guarulhos passou a contar em julho com a Aoi Automotive Services, resultado da soma de experiências de dois empreendedores cujas trajetórias servem de referência para que os consumidores conheçam a nova empreitada à qual os dois estão se lançando. Aquino Ito é membro de uma tradicional família do ramo automotivo em Guarulhos. Começou aos 12 anos a trabalhar no posto de gasolina de seu pai, que depois se transformaria na Ito Auto Peças, fundada em 1967 e que fez história na avenida Monteiro Lobato. Ele atuou na loja por 27 anos. Fez curso técnico em telecomunicações na Escola Técnica Federal de SP e formou-se em engenharia elétrica, sem nunca abandonar a veia comercial que herdou do pai. Almejando novos caminhos, foi gestor de uma unidade da Casa do Pão de Queijo por 12 anos e esteve à frente de uma franquia Outlet Lingerie por sete anos. Aquino explica que o nome Aoi significa “azul” no idioma japonês e foi escolhido porque a cor simboliza aspectos positivos na vida das pessoas. Jun também começou cedo sua
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trajetória, gerindo por 12 anos as empresas da família: Kondo Transportes e Kit Materiais de Construção. Depois de cursar administração na FIG, atuou por 2 anos na área de pet shop e 15 anos na de jardinagem, onde adquiriu vasta experiência, preparando-se para novos desafios. “Com o intuito de voltar às origens, agora na área de serviços, convidei meu grande amigo Jun Kondo para abrirmos a Aoi Automotive Services, objetivando oferecer um ambiente diferenciado e acolhedor, um novo conceito no serviço de troca de óleo para Guarulhos”, conta Aquino Ito. “Queremos dar a possibilidade aos apaixonados por carros de vivenciarem uma experiência totalmente nova no trato com seu veículo, com atendimento personalizado na troca de óleo, fluídos e filtros”, completa Jun Kondo. Os dois visualizaram, planejaram e conceberam juntos um espaço com acessibilidade total a pessoas com necessidades especiais, com toaletes individualizados e acessíveis. As mulheres podem sentir-se bem acolhidas, em um ambiente pensado também para elas. O local onde os clientes esperam o serviço ser executado é climatizado e confortável, inclusive para as crianças.
Arte reciclada Aquino e Jun disponibilizaram um local para promover e apoiar a arte reciclada, com o Ateliê do Theo, ao expor a criatividade do serralheiro e artesão guarulhense especializado em transformar o que seria sucata em obras de arte, que estarão à venda no estabelecimento. SERVIÇO: Aoi Automotive Services – Troca de Óleo Av. Monteiro Lobato, 1307, Macedo Funcionamento: de segunda a sexta, das 7h30 às 18h30; sábados, até 14h. Telefone e WhatsApp: (11) 2468-9400
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ECONOMIA
Consórcios crescem durante a pandemia Por Valdir Carleto Foto: cookie_studio/ Freepik
Durante a pandemia da covid-19, o setor de consórcios registrou mais de um milhão de novas cotas vendidas e quase R$ 50 bilhões em negócios, segundo dados da Associação Brasileira das Administradoras de Consórcios (ABAC). Em maio de 2021, as vendas de novas cotas assinalaram crescimento sobre abril, representando aumento de 35,4%, de acordo com a ABAC. Consórcios são uma alternativa aos financiamentos para a aquisição de bens, pois tornam possível obter um ativo, como um imóvel, um veículo ou mesmo uma reforma, uma viagem ou outra prestação de serviço, sem o pagamento de juros. Com várias opções, consórcios consolidam-se como uma forma de investimento, na qual o interessado – seja pessoa física ou jurídica – prioriza o planejamento financeiro consciente. A contemplação pode se dar por sorteio ou pela oferta de lances. “A título de comparação, um consórcio é como se fosse um grupo de amigos que se unem para que todos eles atingissem determinado objetivo. A cada mês, um ou mais membros do grupo, conseguem realizar o que poderia ser um sonho até aquele momento, como a cada própria, por exemplo”, diz Márcio
Monteiro, diretor da Portum Consultoria, com sede em Guarulhos. Quem não tem pressa de obter o bem ou serviço vai pagando as parcelas mensais e aguarda ser sorteado ou chegar o momento em que queira ou possa ofertar lance. Dependendo do saldo em caixa do grupo, podem ser contemplados vários consorciados no mesmo mês, se houver lances significativos. O valor da contemplação aumenta com base no índice definido no contrato assinado na compra. Assim, se o preço do carro subir, por exemplo, isso não impedirá que o consorciado alcance seu objetivo. Logicamente, a parcela mensal subirá na mesma proporção. SERVIÇO: Portum Consultoria. Tel.: (11) 4574-0443
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“Depois de contemplado, o cliente pode amortizar o saldo devedor quando obtiver uma renda extra”, destaca Vinícius Carvalho, também diretor da Portum. Ele acrescenta que há consórcios que permitem que as amortizações sejam diluídas no valor das prestações mensais, enquanto em outros são quitadas as parcelas finais. A vantagem de amortizar é que o consorciado evita os reajustes nas parcelas. Eles explicam que na Portum Consultoria as pessoas podem contar com toda orientação sobre as modalidades de consórcio disponíveis, para escolher com segurança, comodidade e tranquilidade.
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CAPA
Em suas mãos, o guia da gastronomia guarulhense Por Lucas Carleto de Paulo Fotos: Divulgação, arquivo e Índio Reis
A gastronomia foi um dos setores mais atingidos em decorrência da pandemia. Diversos estabelecimentos, infelizmente, tiveram suas portas fechadas e outros, com estrutura para se adaptar, migraram para os aplicativos de delivery e, seguindo todas as restrições, conseguiram sobreviver a esses longos meses, mesmo sem poder abrir o salão. Por outro lado, felizmente para a cidade, muitas casas também foram inauguradas, algumas até em um novo formato de negócio que entrou em evidência na pandemia, conhecido como “dark kitchen” ou cozinha fantasma. São restaurantes que funcionam apenas nos aplicativos de delivery, e são 100% focados em entregas. A gastronomia de Guarulhos está com saudades de receber as famílias para o almoço de domingo. Esse sentimento de saudade que não se limita aos estabelecimentos: muitos de nossos leitores vinham nos cobrando a edição “República 30
Gastronômica de Guarulhos”, que agora está em suas mãos. É o 11º. ano em que esta edição temática é produzida, graças ao prestígio dos comerciantes que reconhecem a importância desta publicação para o setor, pois é praticamente o único guia da gastronomia da cidade, que costuma ser guardado pelas famílias para consulta, mesmo nestes tempos de império dos meios digitais. Aliás, a edição é integralmente reproduzida no portal Click Guarulhos, podendo ser acessada por internautas de todo o mundo. A Carleto Editorial permanece fiel à missão de incentivar os consumidores guarulhenses a prestigiar o comércio local, que nada fica a dever ao de outras cidades. Como o leitor pode conferir nas páginas seguintes, que contêm um leque de informações que lhe podem ser úteis, Guarulhos reúne estabelecimentos de diversas nacionalidades e inúmeros estilos, para os mais variados gostos e, no
que se refere a preços, desde os mais sofisticados até lugares que cobram valores acessíveis a quase todos os consumidores. No roteiro, em ordem alfabética, figuram com mais destaque os que estão anunciando e, assim, custearam a produção gráfica, propiciando que esta RG chegasse às suas mãos. Mas, citamos gratuitamente muitos outros estabelecimentos, para dar ao leitor um amplo panorama do setor na cidade. Como pode imaginar, foi uma edição bastante trabalhosa, para atualizar tantas informações. Por isso, já pedimos desculpas por alguma falha que tenhamos cometido, pois, afinal, somos humanos. Reiteramos a sugestão para que revisite as casas que já conhece, para saber o que elas podem ter alterado para adaptar-se aos novos tempos. E procure conhecer os estabelecimentos que ainda não teve oportunidade de experimentar. Prestigie o comércio de Guarulhos: gere empregos em sua cidade.
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República Gastronômica de Guarulhos
A Senhora Arábia
Casa especializada em comida árabe, com cardápio amplo e diversificado. Para consumo no local ou delivery, além das tradicionais esfihas, com mais de 30 sabores (entre salgadas e doces, abertas e fechadas), há os kibes nos sabores carne com nozes, catupiry e coalhada, o assado e o cru, além dos destaques: Porção Arábia (6 minikibes fritos, recheados com coalhada seca e geléia de damasco); Trio Arábia (babaganoush, coalhada seca, homus e acompanha pão sírio); Falafel (bolinho de grão de bico temperado e frito), Mjadra (arroz, lentilha e cebola frita); beirutes e shawarma de carne ou frango. Possui espaço para eventos e aceita todos os tipos de cartões. De segunda a segunda, das 11h às 23h30. Cartões: todos. Rua Cônego Valadão, 1628, Vila Augusta ? 2656-3783 - 2656-3784 Instagram @asenhoraarabia
Adega 33
Boteco Asinha
Gastrobar muito frequentado na happy hour e comemorações. Tradicional ponto de encontro, tem como carro-chefe as asas de Destaques: cupim casqueirado servido na telha e a feijoada, no frango assadas. Delivery (app boteco asinha, iFood) e retirada bufê aos sábados. Rua Tapajós, 120, Jardim Barbosa ? 3428-6294 (drive thru). Rua São Jorge, 156, ?2229-0574 Delivery: 962470894 Facebook e Instagram: @botecoasinha
Boali Alimentação Saudável
A maior rede de alimentação saudável do Brasil inaugurou unidade em Guarulhos em março de 2021. Tem como missão universalizar o acesso à boa alimentação e transformar hábitos. Apoia agricultores familiares, com procedência homologada. No cardápio, saladas, wraps, crepes, burritos, bowls, sucos naturais e sobremesas. Av. Paulo Faccini, 925, loja 10 – Macedo/ Centro ? 4372-0720 Pedidos pelo iFood
Braseiro Padaria
Arabian Pizzas e Esfihas
Cantina Giovanni
Almoço por quilo e à la carte, lanches, salgados e porções. Aceita encomendas para festas. Av. Mariana Ubaldina do Espírito Santo, 779, Bom Clima ?2468-8359
Burger Art
Hamburgueria artesanal com grande diversidade de lanches, incluindo opção vegetariana. Abre no almoço, de segunda a sexta, das 11h30 às 15h, com pratos à la carte, a partir de R$ Arabesco Culinária Árabe Inaugurado em 2021, especializado em doces árabes, serve 14. Jantar de domingo a quinta, das 17h às 23h; sexta e sábatambém esfihas; kibes assado, cru e frito; coalhada seca; cha- do, das 17h à 0h. Av. Dr. Timóteo Penteado, 3042 Instagram: @burgerartoficial. Entreruto; homus, babaganush, kafta e pão árabe. gas pelo iFood, Rappi, Uber Eats ou pelo ? 2451-7799 Rua Dr. Carlos de Campos, 142, Jardim Maia ? 97853-5401
Inaugurada em junho de 2015, a Arabian é especializada em pizzas Tradicional na gastronomia italiana, a casa serve à la carte, no napolitanas, produzidas com farinha especial importada de Nápo- almoço e no jantar. Consulte horários. Av. Dr. Timóteo Penteado, les; além de legítimas esfihas árabes. Rua São Jorge, 204, Vila São Jor- 3.757, V.Galvão, com estacionamento. ? 2451-5466 / 2451-2829 ge Delivery ? 2656-0630 e 2656-0631 www.arabianfoods.com.br
Botticelli Vinhos e Wine Bar
Jantar à la carte. Terça a sábado, das 19h30 às 23h. A loja de vinhos abre mais cedo, às 16h. Rua Santo Antônio, 968, Vila Galvão ? 2656-1718 32
Casa do Pavê
Pavês de diversos sabores, em pedaços ou inteiros. Destaque para o de doce de leite, o de chocolate e o Oreo. Aceita encomendas. Faz entrega pelo iFood. Av. João Bernardo Medeiros, 377, Bom Clima ?2087-3229
ARROZ COM MARISCO
BISTEK A LO POBRE
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CERVEJA PERUANA CUSQUEÑA
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PISCO SUR
República Gastronômica de Guarulhos A Senhora Pizza
Pizzaria com mais de 90 sabores no cardápio feitas em forno a lenha.Massa a escolher: fina, tradicional, italiana ou integral. Destaque para o sabor Especial Gourmet Burrata, com muito molho de tomate, burrata, pesto de manjericão e tomate confit. Todos os sabores podem conter borda recheada no estilo vulcão. Também há opções de tamanho brotinho, e sabores doces e vegetariana Fit. A casa também possui espaço reservado para eventos. Aceita todos os tipos de cartões. Atendimento de domingo a quinta das 18h às 23h30; sexta e sábado, das 18h às 24h. Rua Cônego Valadão, 1623, Vila Augusta ? 2788-9009 / 2788-0881 98844-9812. Instagram: @asenhorapizzagru
Assato Massas
China House
Especializado em massas caseiras, simples ou recheadas, semiprontas para preparar em casa. Nos fins de semana, tem carnes assadas. Recomendável reservar na véspera. Aceita encomendas de salgados para festas. Vende frios, laticínios, doces, bebidas e sorvetes. De terça a sábado, das 9h às 18h, e domingo, das 9h às 14h. Cartões: todos, inclusive Elo e refeição. R. Antônio Iervolino, 106, V. Moreira. ?2443-0174 / 2443-5066
Culinária chinesa; tem como carro-chefe o combinado de yakisoba com rolinho Primavera. Pratos mais pedidos: frango xadrez, arroz chinês e o filé da China, feito com carne fatiada, batata palito e cebolinha. Delivery (app da loja e também pelo iFood, Uber Eats e Rappi). De segunda a quinta, das 11h às 15h (almoço) e das 17h às 22h (jantar); sexta e sábado, das 11 às 23h, e aos domingos, das 11h às 22h. Cartões: todos. Av. Salgado Filho, 735, V. Progresso. ? 2475-3555
Amora Roxa
Che Belo Restaurante
Produção caseira de bolos de festa e salgados, combinando com o tema da festa. Diversos sabores. Destaques: bolos brigadeiro, doce de leite e abacaxi com coco. Pagamento via Pix. Retirada ou entrega em Guarulhos. Encomendas: ? 98710-3225 ou no Instagram @ amoraroxa.bolos 34
Comida caseira. Pratos executivos a partir de 10,90. Quartas e sábados tem feijoada. Aceita cartão de crédito, débito e ticket. Das 11h45 às 15h30. R. da Justiça, esq. Dr. Timóteo Penteado, alt. 3000. 94733-8162
Chico Bento Cozinha Típica
Desde 1993, especializada em culinária brasileira. Bufê por quilo, com mais de 40 pratos. Sobremesa é cortesia. Ar condicionado. De segunda a sexta, das 11h às 15h. Entrega pelo iFood e motoboy da empresa. Rua Juiz de Fora, 20, Centro (esq. com R. Abraham Lincoln) ? 2408-1989
A aconchegante casa árabe de Guarulhos, com cardápio amplo e diversificado
Trio Arábia
(Babaganoush, Coalhada Seca e Homus - acompanha pão Sírio)
• Falafel (bolinho de grão de bico temperado e frito) • Mjadra (arroz, lentilha e cebola frita) e muito mais!
Delivery e salão São mais de 30 sabores de esfihas, entre salgada e doce, aberta e fechada Beirutes Shawarma
Porção Arábia
(6 unidades minis kibes fritos, recheados com coalhada seca e geléia de damasco) Rua Cônego Valadão, 1628 - Vila Augusta - Tel. 2656-3783 | 2656-3784 De segunda a segunda das 11H às 23h30. Aceita todos os tipos de cartões
espaço reservado para eventos
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Venha conhecer nossas novas instalações
mais de 90 sabores Temos também sabores doces e Vegetariana Fit
Escolha a massa: fina, italiana, integral ou tradicional BORDA: recheada ou vulcão
Rua Cônego Valadão, 1623 - Vila Augusta - Tel. 2788-9009 | 2788-0881 De Domingo a Quinta das 18H às 23h30, Sexta e Sábados das 18H às 24H. Aceita todos os tipos de cartões
espaço reservado para eventos
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República Gastronômica de Guarulhos Armazém Maya
Inaugurado no final de 2020, chega trazendo o único “Rooftop” da cidade: é um espaço a céu aberto, com toda estrutura e conforto, que também pode ser utilizado para eventos pessoais ou corporativos. Internamente, a casa possui amplo salão e um mezanino com vista para a pista. Na frente, deck com várias mesas e bistrôs. O cardápio contém várias opções: saladinhas e entradinhas, passando por porções de boteco, pratos exclusivos, carnes e grelhados, lanches e pizzas napolitanas, terminando com diversas opções para sobremesa. Serve também drinques autorais e caipirinhas gourmet, além de chopp e cervejas – que a casa promete serem supergeladas –, variedades de gin, combos especiais, vinhos e espumantes. Música ao vivo todos os dias e eventos agitam a casa. Feijoada com samba todos os sábados. Aberta de terça a quinta, das 17h à 0h; sexta a sábado, das 12h à 01h; domingo, das 12h à 0h Tem acesso para deficientes, aceita todos os cartões e trabalha com reservas. Rua Caetano D´Andrea, 307, Bosque Maia ?11 2441-2007 www.armazemmaya.com.br
BlackRock Burger & Beer
Com hambúrgueres batizados no estilo rock´n´roll, a hamburgueria oferece um vasto cardápio, que varia dos clássicos até os mais elaborados. Como por exemplo, o burger lançado em julho, Legião Urbana: blend de costela, muçarela, maionese da casa, catupiry empanado, bacon e barbecue de goiabada. De terça-feira a sábado, das 12h às 15h, a casa oferece variada culinária texana e mexicana, no único buffet Tex Mex da cidade, na modalidade “coma à vontade” e com buffet de saladas incluso. O Black Rock conta com 15 taps com chopp gins artesanais (rotativos) e drinks exclusivos da casa. Com confeitaria própria, são muitas as opções que a casa oferece: do pudim de leite no potinho de vidro até o Monster Brownie, que serve até 10 pessoas. São diversos também os sabores de milkshakes. Música ao vivo todos os dias. Aos domingos tem apresentação de cosplays às 14h e às 17h, para alegrar a criançada, além do Espaço Kids. Vale ressaltar que a casa é Pet Friendly: tem espaço para os clientes levarem seus pets e um “cAUdápio” exclusivo para eles. Segunda a quinta das 12h à meia-noite; sexta e sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 23h30 Av. Paulo Faccini, 2.003, Jardim Maia Informações e reservas: ?4307-1314 38
Um novo conceito de cafeteria chegando em Guarulhos
cafés ◼ capuccino ◼ bolos ◼ torta salgada ◼ torta doce ◼ lanche natural saladas ◼ lanche de pernil ◼ sucos naturais ciabatta ◼ focaccia ◼ pinsa romana ◼ tapioca ◼ açaí ◼ poke e muito mais
Rua: Cônego Valadão, 1615 - Vila Augusta 4803-8483 ◼ 4803-9863 Delivery e Salão De segunda a segunda das 7h30 às 23h30
Siga nosso Instagram: @quintaldasenhora
República Gastronômica de Guarulhos Boteco Boavista
Um dos bares mais frequentados da cidade, passou por uma reforma física e em seu cardápio. Foi implantada uma parrilla e a casa agora oferece várias opções de carnes nobres (costela bovina e suína, brisket, ancho, tomahawk, t-bone, assado de tira e picanha, entre outros), além de porções e lanches feitos na grelha. Outras chapas, rechauds e petiscos completam o cardápio. Há também espaço para as sobremesas, como exemplo o Grand Petit Gateau e o Escondidinho de leite Ninho com chocolate de avelã. Destaque também para a linha de cervejas especiais, além de diversos tipos de cachaças mineiras, drinques e coquetéis. Há promoções diárias e um happy hour, que vai das 12h às 19h. Além de bar, o Boa Vista serve um variado almoço, de segunda a sexta-feira, com estacionamento grátis das 12h às 15h para os clientes da casa. Com amplo espaço interno e externo, conta com 7 TVs de alta definição, 1 telão de 150 polegadas e um 1 videowall de 100 polegadas, para os clientes assistirem aos eventos esportivos. Música ao vivo todos os dias no período noturno e, às sextas-feiras e aos sábados, a partir das 12h30. O bar funciona de segunda a sábado e feriados a partir das 11h30 e domingo a partir das 16h. Delivery pelo WhatsApp e IFood. Rua Tapajós, 200, Jardim Barbosa ?3199-5998 (WhatsApp)
Clube da Carne Steakhouse
Boutique de carnes especializada em cortes nobres, tem mais de 30 sabores de espetinhos, acessórios e tudo para churrasco. O diferencial é a experiência Clube da Carne em que o cliente escolhe o corte, que é assado na parrilla na hora. Atende eventos corporativos e familiares em domicílio, com bufê de churrasco. Serve almoço de terça a sábado, das 11h às 15h. Happy hour de quarta a sábado, das 17h à 0h. Domingo apenas loja e retirada e delivery de assados, das 9h às 14h. A boutique funciona todos os dias nos mesmos horários. Av. Dr. Renato de Andrade Maia, 564 – P. Renato Maia ?2440-1564 99589-5616
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Espaço Livre Café Bar
Reúne gastronomia, arte e cultura em um único endereço. Localizado próximo ao Bosque Maia, o espaço conta com um variado cardápio, repleto de opções para café da manhã, almoço, sobremesas, lanches e happy hour, além de feijoadas especiais às quartas e sábados. Em um ambiente acolhedor, são promovidos saraus, palestras, workshops e lançamentos de livros. Também é possível adquirir livros e presentes, além de locar salas e auditório para diversos fins. Av. Salgado Filho, 1453, Jardim Santa Mena/Jardim Maia, ao lado e integrado ao Centro Britânico Idiomas – Unidade Guarulhos. De segunda a sábado, das 8h às 21h. Delivery via iFood ? 98539-0139
República Gastronômica de Guarulhos
Favor.Ita Pizzaria
O nome da pizzaria faz referência à Itália. A casa oferece amplo cardápio, que inclui sabores tradicionais e exclusivos, como a pizza que leva o seu nome, Favor. ITA: contém molho de tomate, muçarela, redução de vinho tinto (pétalas de cebola roxa, tomate cereja, vinho tinto seco, azeite extravirgem, alecrim, reduzidos no forno a lenha), orégano e azeitona preta. O cliente pode optar por massa italiana, feita com farinha importada tipo 00, da marca Le 5 Stagioni, em qualquer pizza do cardápio. A pizza de calabresa artesanal com farinha italiana é outra sugestão da casa. Em todo o cardápio é utilizada muçarela artesanal de vaca, tendo como alternativa a muçarela artesanal de búfala. Horário de funcionamento: de domingo a quinta-feira, das 18h às 23h30; Sexta e sábado, das 18h às 23h45. Aceita todos os tipos de cartões. Rua Tabajara, 181 - Vila São Jorge ? 2441-1680 / 2442-0209 / 2441-0218 2441-5451. Pedidos também pelo iFood.
Choupana
Grande variedade no bufê, com churrasco. almoço é servido até as 16h e o jantar, com pratos à la carte e pizzas, a partir das 18h. Cartões: todos. Rua Força Pública, 345, Centro, ao lado da av. Guarulhos ?2440-0545 / 2440-3430
Churrascaria Bom Clima
Divinos Doces da Vani
Aceita encomendas de bolos, bombons, pães de mel, salgados, sobremesas e trufas; fornece serviços de coffee break para eventos. Rua Corypheu de Azevedo Marques, 265, J. Paraventi ? 2442-9895 96660-8647 e 98655-7671. Instagram: vani_bolosedoces
Churrasco, pratos quentes, saladas e sobremesa no sistema Favos D’Mel self-service por quilo ou à vontade. Seg. a sex; 11h-15h; sáb. Almoço todos os dias, no sistema self-service por quilo. À noie dom; 11h-16h. Av. João Bernardo Medeiros, 136, Jardim Bom te: bufê de caldos, pizzas, comida japonesa. Clima ? 2229-9663 Av. Dr. Timóteo Penteado, 3640, Vila Rosália ? 2086-7500 94076-2098
Churreria Lago dos Patos
Desde 1995. Além dos tradicionais churros, tem hambúrgueres, hot-dogs, sucos, fritas, nuggets, waffles, açaí e sorvetes. Av. Francisco Conde, 723, esquina com lago dos Patos, Vila Galvão ? 2485-5753
City Bread
Forneria Capannone
Especialidade: culinária italiana. No almoço, bufê com saladas, massas e carnes; à noite, pratos à la carte. R. Lázaro Bueno de Oliveira, 92, Centro; estacionamento com manobrista. ?2441-3231 93262-3654
Frango e Cia.
Padaria tradicional na cidade, funciona 24 horas. Café da maEspecialidade: frangos assados e grelhados, além de outras carnhã, almoço e jantar no sistema self-service. Pizzas, lanches, nes e massas. De segunda a sábado, serve almoço por quilo; pães especiais. Cartões: consultar. aos domingos, só para viagem. empadas. Av. Paulo Faccini, 380, Avenida Paulo Faccini, 449, Macedo ? 2229-0354 Macedo ? 2461-1300
Cumbicenter
Almoço self-service, com churrasco, à vontade e pratos à la carte. Destaques: bacalhau e farto bufê de saladas. Serve café da manhã. Av. Santos Dumont, 2287, Cid. Indl. Sat. Cumbica ? 2412-6514 / 2412-0083 42
Fredão Bar e Restaurante
Culinária variada, quitutes de boteco, almoço à la carte, pratos especiais e executivos; sugestão: linguado com molho de camarão. Av. Dr. Timóteo Penteado, 1031, Vila Progresso, com estacionamento. ? 4574-0045
República Gastronômica de Guarulhos Fit On Me Alimentação Saudável
Especializada em refeições saudáveis, preparadas pela chef Bárbara Ito (Babi), utiliza técnica de ultracongelamento, que preserva os nutrientes dos alimentos, com respectivos sabores e texturas. Atende por delivery ou com escolha e retirada na própria loja. Av. Dr. Renato de Andrade Maia, 81, Parque Renato Maia app.menudino.com/fitonme ? 96693-4830 Facebook e Instagram @fit.onme
Harmonia dos Sabores Restaurante
Comida caseira por quilo ou marmitex, para retirada ou entrega. Quartas e sábados, feijoada. Serve gelatina como cortesia. De segunda a sábado, das 10h30 às 14h30. Av. Barber Greene, 11, J. Paraventi ? 4969-3841 / 2443-5171 98352-7208
Himalaia Choperia e Restaurante
Petiscos e pratos executivos o dia todo. O cliente escolhe o grelhado, os ingredientes e acompanhamentos. Variedade de cervejas nacionais e importadas. Segunda a sábado, das 10 às 20h. Av. Capitão Aviador Walter Ribeiro, 437, Cumbica ? 2411-1767 99999-1238
Forneria Presidente
Suas instalações impressionam, a começar pelos fornos. Comporta 180 lugares. O cardápio tem 88 sabores de pizzas, incluindo várias gourmet. Todos os sabores podem ser feitos no formato calzone (pizza fechada). Um dos destaques do cardápio é a Castelões, feita com calabresa artesanal. Outro: a Portuguesa Speciale, que leva presunto picado, palmito picado, ovos e muçarela, Catupiry ou Philadelphia. Há opção de calabresa artesanal e inúmeros outros produtos de primeira qualidade. Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira, das 18h às 23h30; Sexta e sábado, das 18h às 23h45. Aceita todos os tipos de cartões. Estacionamento ao lado e com serviço de vallet. Av. Pres. Humberto de Alencar Castelo Branco, 2151 (Anel viário) - Vila Augusta ?2421-6663 / 2422-6440 / 2422-1010 / 2422-0099 94088-8588 www.forneriapresidente.com.br Redes Sociais: @forneriapresidente. Pedidos também pelo iFood. 44
República Gastronômica de Guarulhos
Izumi
Desde dezembro de 2016, possui ambiente e culinária exclusivos, o que permitiu conquistar fiel clientela. No cardápio, destaque para o carpaccio de salmão ou peixe branco com molho ponzo. Para os amantes da cozinha oriental, oferece o Festival da Casa e Festival Premium, com valor único por pessoa, no sistema rodízio. Com atendimento personalizado, a casa conta ainda com espaço para eventos e aniversários, que comporta até 70 pessoas e Espaço Kids. Tem acesso para deficientes, aceita todos os cartões e trabalha com reservas. Delivery IFood e WhatsApp. Horário de atendimento: domingo a quinta, das 11h30 às 15h30 e das 18h às 21h50; sexta e sábado, das 11h30 às 15h30 e das 18h às 22h30. Av. Paulo Faccini, 790, Jardim Barbosa ?4372-5619 (WhatsApp)
A tradicional pizzaria é frequentada por famílias e grupos de amigos que apreciam seu espaço e os mais de 90 sabores de pizzas da casa. Há também as massas, como lasanha, nhoque, rondelli, conchiglione e canelone, além de porções, sopas, saladas e sobremesas. Um destaque é a opção de massa totalmente integral para as pizzas. Funciona todos os dias. Consulte horários de atendimento. Também delivery. Cartões: todos. Rua Maria Zintl, 336, Bom Clima ? 24058193 / 2468-2018 94029-5989.
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Graça Di Napolli Pizzaria
Uma vila italiana dentro de um shopping é o clima da unidade da pizzaria Graça di Napolli, no Parque Shopping Maia. A receita da pizza é de inspiração napolitana. Parque Shopping Maia. Av. Bartholomeu de Carlos, 230, Jardim Flor da Montanha ? 2304-0744
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PRESTIGIE O COMÉRCIO DE GUARULHOS.
Gere empregos em sua cidade! LGR Burger
Hamburgueria artesanal. Com cardápio enxuto, trabalha com carne 100% bovina, ambiente recentemente renovado. Carros-chefes: lanche de pastrame e o American X-Burger duplo, com dois hambúrgueres de 100g cada, pão brioche e American Cheese feito na casa. Av. Paulo Faccini, 667 - Centro Pet friendly e com acessibilidade Instagram: @lgrburger e Facebook /lgrburger 99727-0371 ou pelo iFood
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La Piacenza Pizzaria
Ranchito Farm, o verdadeiro restaurante da fazenda
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República Gastronômica de Guarulhos Jeronimo Burger
Mestre Cervejeiro
O caçula do Grupo Madero, hoje com 3 anos de vida e Comemora 3 anos de suces75 restaurantes, é uma homenagem ao tataravô do chef so. Nove torneiras de chope Junior Durski, o primeiro polonês a imigrar oficialmenartesanal e 270 rótulos de te para o Brasil. O restaurante com divertidos totens de cervejas.; 44 modelos de copos cerveautoatendimento. O cardápio com as criações do chef jeiros. Às quintas-feiras, tem o kibe Junior Durski tem preços acessíveis e os lanches nos tacru da Leninha (foto); em outros dias, manhos P, M, G e GG. O carro-chefe é o burger feito com iguarias diversas em seu trailler. Às carne sob o calor da chapa de aço cromado em alta temquartas, saxofonista ao vivo. Consulte peratura, criando uma casquinha por fora e mantendo horários. Entregas pelo iFood e pelo por dentro a suculência e o sabor. O pão tipo brioche é https://goomer.app/mestre-cervejeiuma receita artesanal, levemente tostado; acompanhado ro-guarulhos . de molho rosé, receita exclusiva de Durski. 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Paulo Faccini, 790,aoJardim Barbosa ?4372-5619 búrgueres grelhados fogo forte, como o premiado(WhatsApp) Cheeseburger Madero (pão crocante assado na hora, alface e tomates orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, 180g de carne pura e grelhada), acompanhado por batatasGraça fritas, crocantes por Pizzaria La Piacenza Di Napolli fora e macias por dentro; o sanduíche argentino Choripán (linguicinha 130gr, Umaartesanal vila italiana dentro de um shopping é o clima da unidade Pizzaria defumada e grelhada Palmitodi Napolli, no Parque Shopping Maia. A reda pizzariao Graça A tradicional pizza- em fogo forte, alface, vinagrete e maionese artesanal); Assado com flor depor sal e manteiga (260g); L’Entrecôte com molho à base ceitade damanjericão pizza é de einspiração napolitana. ria é frequentada mostardaeegrupos o Filé Mignon com quatro opções de molhos. Entre as sobremesas, o brigaParque Shopping Maia. Av. 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República Gastronômica de Guarulhos Macaxeira
Filial do festejado restaurante de comida nordestina do Tatuapé, possui cardápio com quase 50 opções, além de diversidade em cachaças e cervejas. Um destaque é a costela marinada na cachaça e um dos carros-chefes é a carne seca desfiada e também o torresmo. Aos sábados, feijoada. Já entre os doces, faz muito sucesso o dadinho de tapioca, que pode ser acompanhado de doce de leite ou cocada cremosa. Conta ainda com um espaço kids com câmeras cujas imagens podem ser acompanhadas por monitores, para a tranquilidade dos pais durante as refeições. Segunda a sexta, das 12 às 22h30; sábados, até 23h. Rua Diogo Farias, 307, esquina com avenida Paulo Faccini, Centro ? 2229-6982
Marechal Choperia e Butiquim
Ótima opção para fazer um happy hour, comemorar o aniversário e curtir a noite com os amigos. Com uma extensa carteira de bebidas. As caipirinhas são feitas com cachaça artesanal. No cardápio, há as mais tradicionais receitas de porções servidas em botecos, como as de pastéis e bolinhos. Como carro-chefe, as chapas de grelhados, com carnes de cortes especiais, como picanha australiana e ancho. Aos sábados, tem feijoada sertaneja e pagode. Abre de terça a domingo, das 16h à 1h; De quarta a sexta com promoção de 50% nas caipirinhas e chopp R$ 4,99 até as 20h. Aceita todos os cartões, inclusive VR e Sodexo. Rua Tapajós, 227, esquina com rua Marajó, Jardim Barbosa ? 4372-6988 98700-7767
Melt Queijos Quentes
Lanches de queijo quente, 11 sabores salgados e 2 doces. Destaque para o Mac’n Cheese, caracterizado por conter muito queijo. Segunda a sábado, das 8 às 22h; domingo, das 17h às 22h Av. Paulo Faccini, 371, Macedo. ? 96479-5125
Mix Sushi
Há 16 anos. Serve yakissoba de picanha; teppans, bentôs e festival de comida oriental, com sushis, sashimis, temakis, risotos, frutos do mar e pratos especiais. Inclui risoto no rodízio. Espaço Kids. Atende Delivery. Cartões: todos. Av. Brigadeiro Faria Lima, 933, Bom Clima. Estacionamento grátis no almoço e jantar ? 2401-3069 / 2401-0726 95716-3227
Naha Festa
Salgados, doces e bolos, para festas e eventos. Consulte horários. Av. Salgado Filho, 1.507, Jardim Maia/Sta. Mena ?2447-1572
Nação Verde
Produtos naturais, integrais, orgânicos, suplementos e multivitamínicos. Rua Jaiminho, 51, V. Progresso ?2229-1611
Palla D’oro Pizzaria
Mais de 50 sabores de pizzas. Pizzas doces, fritas, panquecas e porções. Tem videokê. 3a à 5a, 18h-0h, 6a e sab 18h-2h Rua Soldado José de Andrade, 584, Jd. Sta. Francisca ? 2408-0754 / 2468-3486 50
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• Almoço e jantar • Variedade em pães e doces • Torta de morango • Bolos • Salgados para festa • Baguetes de Metro • “O famoso pão francês”
Delivery Tel: 2422.7188 www.padarianovaguarulhos.com.br
Rua Albino Fantazini, 90 - V. Augusta - Guarulhos - SP (esquina com Av. Guarulhos, alt. 1320)
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República Gastronômica de Guarulhos Mit Bar-B-Q e MIt Garden
Dois endereços com o mesmo conceito: ambos são casas de carnes nobres feitas na parrilla, churrasqueira de origem argentina/uruguaia, na qual o carvão é queimado em separado e a carne é preparada apenas sobre a brasa. Os pratos são feitos para serem compartilhados. Além de carnes bovinas servem frango, porco, lanches, saladas, entradas, diversos acompanhamentos e sobremesas. Os dois restaurantes servem no almoço, das 12h às 15h, durante a semana, um menu executivo, com preço fechado, com uma salada de entrada, um corte individual e dois acompanhamentos. As formas de pagamento são iguais nos dois locais: dinheiro, cartões de crédito e débito, vales-refeição Alelo, Ticket, VR e Sodexo. MIT Bar-B-Q é moderno e rústico. Os pratos são simples mas bem apresentados. Carros-chefes: como entrada, burrata ao fogo; prato principal Mit Steak (carne da casa, macia e suculenta), farofa de cebola crocante para acompanhar e panqueca de doce de leite na sobremesa. A casa conta com variada coquetelaria e tem como pontos fortes os gins autorais e o Mit Fashioned, que é o clássico Old Fashioned, com canela defumada. Terça a quinta, das 12h às15h e das 19h às 22; sexta e sábado, das 12h às 16h e das 19h às 22h30; domingo e feriados, das 12h às 16h. Delivery nos mesmos horários. Av. Onze de Agosto, 362, Jardim Zaira (Centro de Guarulhos) MIT Garden é um restaurante aberto, leve e descontraído dentro do Smart Outlets. Adequado para uma tarde em família ou com os amigos. Nos fins de semana tem música ao vivo e faz promoções de chopp duplo e pratos grandes para compartilhar. Os sucessos, de entrada, são a provoleta e o pão de alho; entre os pratos principais, o cupim e o arroz biro-biro e farofa de ovos de acompanhamento. Na sobremesa, brownie de chocolate com sorvete. Um dos pontos fortes do bar são as cervejas e caipirinhas. Terça a domingo das 11h30 às 18h. Não faz delivery. Rodovia Presidente Dutra, km, 214 (entre Cumbica e Bonsucesso)
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República Gastronômica de Guarulhos Nova Canaã Pizzaria
Agora sob a direção da terceira geração da família. Diversas opções de esfihas e pizzas. Destaque para a borda guirlanda Terça a quinta e domingo, das 17h às 23h; sexta e sábado, das 16h à 0h. Rua Plínio Vicente Pagnoncelli,15, Gopoúva, esq. com R. N. Sra. Mãe dos Homens ? 2440-3380/2409-1998 @esfihasnovacanaa
Nova Guarulhos Padaria
Há mais de 30 anos, é tradicional ponto de encontro e tem espaço para refeições à la carte, balcão para cafés ou lanches rápidos. O pão francês é um dos seus pontos fortes. Aceita encomendas para festas. Diariamente, das 6h às 22h. Cartões: débito, crédito e vale-refeição. Delivery e pedido pelo iFood. Rua Albino Fantazzini, 90, esquina com av. Guarulhos, Vila Augusta ? 2422-7188 - estacionamento conveniado (1 hora gratuita).
Pezinho no Nordeste
Tem decoração que remete à cultura nordestina, em ambiente familiar e tranquilo. Destaques: o tradicional baião de dois, bolinho de abóbora com carne seca, dadinho de tapioca; bolinho de mandioca com queijo coalho; favada, feito com feijão de fava com costelinha de porco, linguiça, carne seca e bacon; rabada; vaca atolada; escondidinho de carne seca e escondidinho de camarão, entre outros. Cerca de 300 opções em cachaças e mais de 120 rótulos de cervejas, nacionais e importadas. Sobremesa: sorvetes artesanais típicos, como tapioca, rapadura e castanha do Pará. De terça a domingo. R. Ferraz Camargo, 68, Gopoúva (paralela à R. N. Sra. Mãe dos Homens) ? 2443-4533 98091-4929 @pezinho.gru 54
Pio XII Restaurante
Há 18 anos, tem ambiente familiar, almoço com bufê à vontade, com saladas, legumes e pratos quentes, e reposição contínua dos pratos. Espaço para confraternizações. Sobremesa é cortesia. De segunda a sábado, das 11h30 às 15h30. Vagas para estacionar em frente. Avenida Papa Pio XII, 176, Macedo ? 2441-2327. Pedidos também pelo iFood
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República Gastronômica de Guarulhos Quintal da Senhora
Ampliando o leque de opções, além da A Sra. Pizza Gourmet e A Sra. Arábia, agora os consumidores passam a contar também com o Quintal da Senhora, que se propõe a ser um novo conceito em cafeteria na cidade, seja para consumo local, retirada ou delivery. Além de cafés e capuccino, constam no cardápio: bolos, tortas salgadas e doces, lanche natural, saladas, lanche de pernil, sucos naturais, ciabatta, focaccia, pinsa romana, tapioca, açaí, poke e outras variedades. De segunda a segunda das 7h30 às 23h30. Rua Cônego Valadão, 1615 - Vila Augusta ?4803-8483 / 4803-9863 Instagram @quintaldasenhora
O Postinho
Padaria Faria Lima
Almoço por quilo e à la carte. À noite, à la carte. Lanches, por- Variedade de pães, doces e bolos, além de pratos feitos. Diariações, sucos, bebidas e cafés. Cartões: todos. mente, das 6h às 22h. Cartões: todos. Rua Luiz Faccini, 108, Centro ? 2468-0805 / Av. Dr. Timóteo Pen- Av. Brigadeiro Faria Lima, 1.330 ?2279-2461 teado, 4.338. V. Galvão ? 2452-0256
Pastel Teruia
Referência em pastéis de feira, salgados e doces; além de salgados, minissalgados e minichurros. Feiras: terça: J. Pinhal e Pres.Dutra; quarta: Jurema, V. Fátima, V. Any e Gopoúva; quinta – Av. Salgado Filho e Soinco; sexta - Uirapuru, Ponte Grande e P. Dutra; sábado - Al. Yayá, J. São Paulo, Praça 8 e Lavras; domingo – P. São Luis, Cumbica, Nova Cidade e Lenize.
Patrícia Restaurante
Comida caseira, self-service, por quilo ou à vontade. Entrega refeições também pelo iFood e fornece refeições para empresas. Rua José Volpi, 112, Vila Flórida ? 2404-4188
Queijaria da Canastra
Atende delivery em Guarulhos fornecendo o verdadeiro e premiado Queijo da Canastra, com garantia de procedência. www.queijariadacanastra.com.br 11 94729-3497
Rancho do Paçoca
Self-service com churrasco à vontade; aos sábados, feijoada. Entrega marmitex. Segunda a sábado das 11h às 15h. Av. Damião Lins de Vasconcelos, 1112, Cidade Jd. Cumbica ? 2412-2293 56
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República Gastronômica de Guarulhos Ranchito Farm
Restaurante ambientado no estilo Velho Oeste, traduzindo o sentimento de provar comidas típicas de fazenda. No cardápio, porções, pratos executivos, caldos, pratos para família, carnes nobres, chopp gelado, drinques diferenciados e sucos naturais. Nos fins de semana, música ao vivo, amplo buffet de saladas, legumes e pratos quentes, no sistema por quilo.Deck com uma visão panorâmica da fazenda, que permite boas fotos ao pôr do Sol. Espaço Kids e sala Gamer. Empório com produtos da fazenda, doces, sorvetes, petiscos, pimentas, vinhos, espumantes, licores e cachaças. Quartas e quintas, das 11h às 18h30. Sexta, sábado, domingo ou feriado, das 11h às 20h. Rodovia Presidente Dutra, km 214, no Smart Outlets, entre Cumbica e Bonsucesso. Instagram @ranchito_farm 98851-3598
Rinconcito Peruano
Com ambiente tipicamente ornamentado, a unidade Guarulhos oferece variada gama de pratos do país andino, cuja culinária é uma das mais apreciadas do mundo. Como entradas, destaque para os ceviches de salmão, camarão, pescado e misto. Entre os pratos mais pedidos estão: chicharrons de camarão, frango, calamar e misto; lomo saltado, à la pobre (foto), ao sugo e de frango; saltados de frango e de mariscos e chaufa de marisco (foto) Entre as parrillas: mariscos, pulpo parrillero e arroz marino com salmão. Serve também massas, como talharines e fetuccines, acompanhadas de carnes, frango ou frutos do mar. O cardápio de drinques é bem diversificado, como o Pisco Sur, feito com uma aguardente à base de uva; Machu Pichu, drinque granadina, suco de laranja, pisco e menta (foto). A cerveja peruana Cusqueña é uma das mais pedidas. Sem álcool, tem sucos, como o Chicha Morada, feito com milho roxo. O restaurante tem área Kids e há espaço para levar pets. Atende de segunda a quarta, das 12h às 15h e das 18h às 22h; quinta e sexta, das 18h às 23h; sábado e domingo, das 12h às 23h. Aceita todos os cartões. Delivery pelo iFood. Av. Paulo Faccini, 1567 – Tel. 2859-7984. Instagram: rinconcitoperuano. www.rinconcitoperuano.com.br 58
Rocha Hortifruti
Abre diariamente, com verduras, legumes e frutas. Tem também setores de merceria, com queijos, frutas secas, sementes e temperos; e de padaria, que fornece pão francês e de outros tipos, salgados e doces; café, saladas de frutas e sucos naturais. Faz entregas na região. Av. Dr. Renato de Andrade Maia, 1.219, Parque Renato Maia ? 3509-1545
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República Gastronômica de Guarulhos Pizzaria Rodriluccio
Desde 1987, é uma das mais tradicionais pizzarias da cidade. Notabiliza-se pelas massas crocantes e Salão ambientado com estilo italiano. Alguns destaques são, além das tradicionais muçarela e calabresa, as pizzas de presunto Parma, com muçarela de búfala e tomate seco; palmito e Zuchinni. Entre as doces, chocolate, Prestígio e Sensação. Consulte horários. Cartões: todos. Av. Presidente Humberto de Alencar Castelo Branco, 4055, Gopoúva ? 2440-9232 - Pedidos também pelo site rodriluccio.com.br
Sítio Verde Hortifruti
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Talher Restaurante
Almoço caseiro, no sistema por quilo. Saladas, legumes, carnes grelhadas; refeições saudáveis, opção de arroz integral; sobremesa como cortesia. Delivery. Av. Papa Pio XII, 300, Macedo ? 2656-7679 94631-7539
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República Gastronômica de Guarulhos Sabor da Vila
Almoço à la carte, com várias opções. Segunda a sexta, das 11h30 às 15h; sábado, das 12h às 15h. Av. Emílio Ribas, 1.949, Jardim Tranquilidade ? 2358-1780
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Pratos à la carte. Especialidades: bife à parmegiana e quibe cru. De segunda a sexta, das 13h às 23h; sábado, das 9h às 21h. Rua Luzia Balzani, 242, Vila Moreira ?2440-6904
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Pratos à la carte; porções, como o mix de quatro tipos de salsichas alemãs. Há 15 anos na cidade, pioneiro em cervejas artesanais. R. Rafael Balzani, 77, Vila Moreira/ Centro 99969-2000
The Lord Black Irish Pub
Bebidas importadas, pratos diversos, na happy hour ou jantar; música ao vivo (rock, blues, R&B). Terça a sexta, a partir das 18h; sábado, a partir das 19h30. Av. Tiradentes, 173, Centro ? 2408-8494
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