Revista Weekend - Edição 348

Guarulhos, 16/09/2016 Ano 7 n.º 348

clickguarulhos.com.br

Arte: Felipe Pires | Gabriel Nakashima

De volta para o futuro Saudosismo oitentista está mais em alta do que nunca, com referências no cinema, TV, moda e música

Paraolímpiadas Com emoção e recordes, Brasil tem atuação expressiva

Alimentação Vegetarianismo e o consumo das proteínas

Agenda Confira programação para curtir o fim de semana

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Principio Ativo: Paracetamol. Contraindicação: Não use junto com outros medicamentos que contenham paracetamol, com álcool, ou em caso de doença grave no fígado. MS:1.3841.0003. Maxalgina é um medicamento. seu uso pode trazer riscos. Procure o médico e o farmcêutico. Leia a Bula. Princípio: Dipirona sódica. Contra: Não use junto com outros medicamentos que contenham paracetamol, com álcool, ou em caso de doença grave no fígado. MS: 1.3841.0002 ACEITAMOS OS CARTÕES:

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Ingredientes porção para quatro pessoas • 200 g. de carne bovina moída.

• 300 g. de pernil suíno moído com a gordura, mais ou menos 70g de gordura. Deixa as porpetas macias, do contrário elas ficarão secas e duras.

• 150 g. pão francês amanhecido ou duro (média 3 pãezinhos), esfarelados bem fino.

• 2 ovos • 1 colher (chá) de alho moído.

• ½ xícara (chá) de salsinha picada bem miúda.

• 1 colher (sopa) de orégano fresco, só as folhinhas e os talos finos e tenros.

• 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado.

• 1 colher (café) de pimenta do reino moída.

• Sal com moderação. “o pão já traz um pouco de sal”.

1. Misture tudo em uma tigela até conseguir uma massa homogênea, por último acerte o sal com cuidado, pois as porpetas após serem fritas acentuam muito o sal. 2. Deixe que descanse por uma hora, para que os temperos se integrem. 3. Enrole bolinhas pequenas, mais ou menos do tamanho de uma bolinha de pingue pongue. 4. Deixe que fritem por aproximadamente quinze minutos em fogo médio.

Se for servir como acompanhamento de prato ou aperitivo, elas já estarão prontas. Se for utilizar em molho vermelho, após retirar da fritura leve-as diretamente à panela com o molho e deixe em cozimento por vinte minutos.

[ COLUNA DO CARLETO ] SODOMA E GOMORRA

PRA QUE MÃO ÚNICA? A Secretaria de Transportes e Trânsito deveria rever a mão única de direção no trecho de Cumbica da avenida Monteiro Lobato, que fica vazia em boa parte do tempo, enquanto a rua João Veloso da Silva é única alternativa no sentido inverso e não comporta todo tráfego.

DANÇA DOS NÚMEROS Nova pesquisa do Instituto Sebram, divulgada na quarta-feira pelo jornal Guarulhos Hoje, mostra o deputado federal Eli Corrêa Filho (DEM) na frente, com 21,1% das intenções de voto. Empatados em segundo lugar, estariam o ex-prefeito Elói Pietá (PT), com 14,6%, e o empresário Miguel Martello (PSD), com 14,3%. Distante em quarto lugar, o deputado Jorge Wilson (PRB) com 6,5%; Guti (PSB) em quinto, com 5,9%, Carlos Roberto (PSDB) em sexto, com 4,2%.

Os demais, Néfi (PPL), Wagne Freitas (PTB) e Albertão (Psol) teriam menos de 1% cada.

ÍNDICE DE INDECISOS Foi de 19,6% o índice dos que se dizem indecisos ou não quiseram opinar. Dizem que anularão ou deixarão em branco 11,9%. A pesquisa foi registrada sob no SP-08631/2016, ouviu

1.000 pessoas entre 8 e 10 de setembro e tem margem de erro de 3,5%, com intervalo de confiança de 95%.

SEGUNDO TURNO Na hipótese de ir para o segundo turno contra o petista, Eli venceria Pietá por 34,2% a 27,2%. Não souberam opinar 23,2% e votariam em branco ou nulo 15,40%.

Já se o adversário for Martello, Eli sairia na frente com 36,6%, contra 28,8%. Não souberam opinar 22,5% e votariam em branco ou nulo 12,10%.

SALVE-SE QUEM PUDER A disputa por uma vaga de vereador está tão acirrada quanto a de prefeito. Certamente haverá partidos com menos cadeiras do que tem agora e outros sequer atingirão o quociente eleitoral, ficando sem representante na Câmara. Para eleger um vereador, a soma dos candidatos do partido tem de atingir o resultado da divisão do total de votos válidos por 34. Por exemplo, se houver 30% entre ausências, votos brancos e nulos, pode ser por volta de 18 mil votos.

CENÁRIO NEBULOSO O elevado índice de indecisos e dos que pretendem não exercer o direito do voto deixa o cenário imprevisível, pois um mero erro dentro da margem pode mudar fortemente as posições. E basta os indecisos penderem por nomes que não estão entre os primeiros para embolar o resultado.

Além de Elmer Japonês (PR), que ostensivamente não seguiu a coligação de seu partido com o PT e aderiu a Eli Corrêa Filho, e de Soltur (PSD), que abandonou o barco de Martello, do seu partido, e também abraçou o democrata, há muitos candidatos que estão tentando cuidar da própria pele, deixando o eleitor à vontade para votar em quem quiser.

FORAM ESPERTOS Os deputados federais Jorge Tadeu e Eli Corrêa Filho, ambos do DEM, votaram pela cassação de Eduardo Cunha (PMDB). A voz das ruas faz efeito: um é candidato a prefeito e outro tem a esposa candidata em São Paulo e o filho em Guarulhos. Pegaria mal tentarem salvar a pele do ex-presidente da Câmara dos Deputados. Já Paulinho da Força, do SDD - Solidariedade, peitou o povo e votou a favor de Cunha.

COROA PERIGOSA A SDU (Secretaria de Desenvolvimento Urbano) está intimando proprietários de imóveis a retirar a planta “coroa de Cristo” das calçadas, porque seus espinhos podem ferir pedestres. Nos bairros nobres é onde mais elas ainda são vistas.

Novas notas da Coluna do Carleto são publicadas durante a semana em www.clickguarulhos.com.br

Diretor Responsável: Valdir Carleto (MTb 16.674) valdir@revistaweekend.com.br Diretor Executivo: Fábio Carleto fabio@revistaweekend.com.br Assistente de Edição: Tamiris Monteiro (MTb 65.493) Redação: Cris Marques // Jônatas Ferreira // Val Oliveira Fotografia: Marcelo Santos Design Gráfico: Felipe Pires // Gabriel Nakashima Comercial: Ana Guedes // Cristina Souza // Laila Inhudes // Maria José Gonzaga // Patrícia Matos // Thaís Tucci comercial@revistaguarulhos.com.br Administrativo: Viviane Sanson // Saiummy Sales Takei Distribuição Luiz Aparecido Monteiro Impressão e acabamento: D’ARTHY Editora e Gráfica Ltda. Tel: (11) 4446-4600

Tiragem: 13 mil exemplares Venha conferir nas manhãs das sextas-feiras Distribuição gratuita em quase 150 condomínios, displays em pontos comerciais de grande fluxo, e em locais com salas de espera 35 anos de Jornalismo com Responsabilidade Social Carleto Editorial Eireli ME - CNPJ 10.741.369/0001-09 Av. João Bernardo Medeiros, 74, Bom Clima, Guarulhos.

Tel.: (11) 2461-9310

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[ FRASES ]

[ CLICK GUARULHOS ]

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“O quadro da educação no ensino médio é caótico. Os resultados são realmente muito ruins.

A nossa missão não é, diante de um resultado como esse, ficar olhando a banda passar.”

O ministro da Educação, Mendonça Filho, sobre o ensino médio no Brasil não ter atingido a meta de qualidade estabelecida pelo governo.

Banda larga via satélite em Guarulhos

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“Naquele tempo, Temer era um constitucionalista, não era um golpista.”

O serviço disponível em mais de 270 municípios do estado de SP, inclusive em Guarulhos, promete atender locais onde serviço de internet não está disponível.

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“O fato é que tem depredação e ainda querem passar a história de que a Polícia é que é a culpada.”

O governador de São Paulo, Geraldo Alckmin (PSDB), defendendo a atuação da Polícia nos protestos.

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A candidata a prefeita de São Paulo Luiza Erundina, (PSOL), sobre ter Michel Temer como candidato a vice na chapa quando concorreu a prefeita em 2004.

Sabatina com prefeituráveis O programa Tribuna Livre, mediado pelo jornalista Roberto Samuel, promove sabatina com os prefeituravéis de Guarulhos, com perguntas formuladas por comunicadores da cidade.

Para saber mais, acesse: www.clickguarulhos.com.br

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“Os atletas são hoje os grandes líderes do movimento de deficientes físicos. Só pela existência deles, já são líderes.”

O escritor e um dos diretores da cerimônia de abertura da Paralimpíada, Marcelo Rubens Paiva.

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“Adoro cachorro, mas me responsabilizo pela saúde dos meus.

Os recursos públicos da saúde já são escassos para os humanos.”

O secretário da Saúde do Estado de São Paulo, David Uip, sobre família que pediu na Justiça que o SUS dê remédio de alto custo para uma cadela.

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CAPA Por: Cris Marques Fotos: Marcelo Santos, Lucas Costa Jerônimo, arquivo pessoal, banco de imagens e divulgação

Que tempo bom! uem teve o prazer de viver a década de 80 e o início dos anos 90 presenciou um tempo de rica produção cultural: a música ganhava mais e mais lançamentos, a televisão estava cheia de séries e grandes programas, os cinemas lotados de estreias que virariam grandes sucessos, as lojas de videogames começavam a encher suas prateleiras com consoles

da Sega e da Nintendo, a moda trazia tendências inovadoras e estilos bastante diferenciados. Foi um tempo de efervescência e inovação, com o surgimento de novos nomes no MPB e a criação de grandes bandas do pop rock nacional, como Legião Urbana, Barão Vermelho, Paralamas do Sucesso, Capital Inicial, Ira, Ultraje a Rigor e Titãs. Uma época de grandes baladas

românticas, de videoclipes e de cultura pop, marcada por nomes como Madonna, Michael Jackson e até mesmo Xuxa, a Rainha dos Baixinhos. Um tempo bom que não volta nunca mais. Ou não, já que o saudosismo oitentista está mais em alta do que nunca, com referências por todos os lados: nas telinhas e telonas, na moda e na música.

SAUDOSISMO PURO Marcos Cárfora, 42, cartunista e professor na faculdade Eniac, viveu sua adolescência nos anos 80/90 e guarda ótimas lembranças desse tempo, na memória e em prateleiras também. “Tenho quadrinhos, álbuns de figurinhas, livros e coisas da época, como um Super Nintendo com diversos jogos, entre eles Super Mário, Mortal Kombat e Donkey Kong 1, 2 e 3, uma pelúcia do Snoopy na embalagem original e diversos bonecos Playmobil, angariados no Mercado Livre. Também tenho coleções inteiras de vinis, como a do Queen. Cheguei a ter mais de 400 LPs. Hoje, esse número deve estar um pouco acima dos 200. Gostaria de ter um espaço para eles, mas, como não tenho, eles estão guardados na casa da minha cunhada esperando para serem resgatados. [...] Recentemente, ganhei do meu irmão Marcelo, especialista em garimpar raridades, um gibi antigo da Mônica que tem a resposta a uma cartinha que enviei para o Maurício de Sousa,

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em 1984. Foi muito legal ganhar algo assim, por todo o sentimento envolvido”.

Para ele, ver tantas referências a essa época na produção cultural de hoje é puro saudosismo. “Era um período bastante incerto.

A democracia estava voltando, mas ainda havia muitos problemas especialmente com a inflação. Porém nos divertíamos muito, éramos jovens, com menos preocupações e seriedade, e o mundo era mais off-line.

Além disso, com o fim da ditadura, houve uma explosão de cultura que estava engasgada no povo; grandes bandas, cineastas, escritores e outros artistas soltaram o verbo. Os sentimentos afloraram.

Por isso, esse resgate cultural é muito válido. Para nós, que vivemos, vale a lembrança e a saudade; para os que estão conhecendo agora, a certeza de que foram anos fantásticos e maravilhosos, como os que eles vivem hoje e gostarão de relembrar mais pra frente”, pontua.

REFERÊNCIA CULTURAL Valdenir Medeiros da Silva, 49, professor de matemática da rede estadual, músico nas bandas CLT 40 (pop rock cover) e Vitrola Mágica (rock autoral), conta que viveu, parafraseando uma música dos Titãs, “Tudo ao mesmo tempo agora”, na década de 80.

“Além de ter virado pai demasiadamente cedo, toda minha formação política e cultural surgiu ali. Minha principal referência foi no campo artístico, mais precisamente na música. No terreno do pop rock, creio que foram as décadas mais criativas e duradoras.

As letras falavam de contestação, poesia, festa... Algumas bandas existem até hoje e os clássicos passam de geração em geração, atualíssimos”. Segundo ele, que é mais conhecido como Zinho, a riqueza cultural daquele período é transcendental. “A saga ‘Star Wars’ se encaixa perfeitamente nisso.

São pais, filhos e avós consumindo avidamente uma mesma produção. Meus pais assistiram, eu assisti e minhas filhas também. É como o desenho do Pica-Pau ou o seriado do Chaves, por exemplo”.

NAS TELINHAS E TELONAS Tempos áureos para a produção cinematográfica, especialmente a norte-americana, o final dos anos 70, toda a década de 80 e o comecinho dos 90 criaram um legado inestimável para a sétima arte. Foi nessa época que os grandes clássicos surgiram, marcando, definitivamente, uma geração, com obras como “E.T. – O Extraterrestre”, “Os Goonies”, “O Exterminador do Futuro”, “Querida, Encolhi as Crianças”, “De Volta Para o Futuro”, “Os Aventureiros do Bairro Proibido”, “Gremlins”, “Tubarão”, “Jurassic Park” e muitos outros. E o sucesso é tanto que, recentemente, muitos deles ganharam remakes (regravações), reboots (novas versões) e/ou continuações nas telonas. É o caso de “Indiana Jones e o Reino da

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Caveira de Cristal”, “Karatê Kid”, “Carrie A Estranha”, “Jurassic World”, “Poltergeist - O Fenômeno”, “Star Wars - O Despertar da Força” e “Caça-Fantasmas”, com um elenco feminino que gerou muita polêmica e controvérsia.

“Um dos motivos que levam a esse resgate é que, naquela época, a história (o enredo) ainda era a coisa mais importante, não os efeitos especiais. Por isso, muitos destes filmes são bons para serem vistos até hoje.

Além disso, algo que já vem de uma franquia conhecida tem muito mais chances de levar as pessoas ao cinema. É como a diferença entre comprar um produto que você já conhece ou algo completamente novo.

Esse público que curtiu tanto aquilo numa época em que seu caráter e gosto estava

sendo formado vai querer ver como ficou o material final e ainda pode levar outras pessoas com ele”, afirma Marcelo Forlani, 41, publicitário e diretor de marketing do Omelete Group, que edita o site de entretenimento Omelete (omelete.uol.com.br), com informações sobre filmes, séries, quadrinhos, games e música.

SUCESSO COM UM TOQUE DE ODE AOS 80 Caso você ainda não tenha assistido “Stranger Things”, série original Netflix escrita e dirigida pelos irmãos Duffer, deve, pelo menos, ter ouvido falar. A produção, criada com influência no trabalho de cineastas e autores, como Steven Spielberg, Stephen King e John Carpenter, é uma verdadeira ode aos anos 80 e agradou em cheio ao público, dos mais velhos aos mais novos.

A trama, que se passa em 1983, na fictícia cidade de Hawkins, em Indiana, conta a história de um garoto que desaparece misteriosamente, deixando polícia, família e amigos atrás de respostas, num grande suspense, que envolve experiências governamentais altamente confidenciais, forças sobrenaturais assustadoras e uma menina um tanto quanto estranha. Nos fatores que podem explicar esse sucesso, quase instantâneo, além das muitas referências aos clássicos da época e um elenco com Winona Ryder e Matthew Modine, que estrelaram importantes filmes da década, está o resultado de uma pesquisa feita com base

no comportamento e gosto dos milhares de usuários da Netflix.

“Assisti à primeira temporada com sorriso no rosto. Cada cena, cada homenagem era um ‘gol’. Eles conseguiram pegar o que era bom, homenagear e ainda fazer algo novo”, ressalta Marcelo. Para Zinho, a nostalgia presente na produção fez reviver aquele clima de sessão da tarde, de filmes nem tão inocentes assim, com personagens carismáticos e uma trilha sonora que dá vontade de continuar ouvindo por muito tempo. “É um paradoxo cultural em 2016. Retrata o passado, mas traz um frescor incomparável. Grande para um filme, pequeno para uma série e do tamanho exato para o público disposto a eleger o próximo fenômeno de cultura pop. Se foi mesmo feita para agradar, conseguiu e tal feito não pode ser desconsiderado. A busca pelo formato e jeito de produzir da época, aliado a um bom roteiro e o que de melhor existe no campo da tecnologia, criou uma mistura que certamente angariará mais e mais fãs”.

PARA (RE)LEMBRAR Para quem viveu os anos 80, não foi só “Stranger Things” que agradou. Recentemente, muitos seriados antigos ganharam novas temporadas, como “Arquivo X”, “Três é Demais”, “Twin Peaks”, “24 horas”, “Arrested Development”, “MacGyver” e “Gilmore Girls”. Isso sem contar a transformação de filmes em séries, como “Máquina Mortífera”, “Bates Motel”, “Hannibal” e “Ash vs Evil Dead”.

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A VOLTA DO VINIL Com o avanço da tecnologia, algumas coisas vão ficando para trás, mas sempre existe espaço para os colecionadores, que, aos poucos, trazem o passado à tona novamente. E é nesse contexto, que o vinil ressurge, em um movimento de valorização, que levou, inclusive, algumas empresas a reativarem suas antigas prensas para novas produções. “Um disco novo custa muito caro, já os aparelhos toca-discos estão bastante acessíveis. Então por enquanto, esse retorno do vinil é mais uma coisa saudosista mesmo. Mas se a onda for pra valer, a produção vai aumentar e o preço tende a cair. [...] A tecnologia invadiu tanto a vida das pessoas que a impressão que eu tenho é que há certo desejo de se apegar a algo que não seja tão tecnológico e quem gosta mesmo do vinil acha aquele som mais real do que o gravado digitalmente. E também

tem o chiado, aquele barulhinho da agulha roçando no disco, que chega a ser até um charme”, conta Valdir Carleto, jornalista à frente da Carleto Comunicação.

Amante da música desde muito cedo, ele cresceu ouvindo os discos 78 rotações de seu pai. “Na minha adolescência, a diversão que meus primos, tios mais novos e eu tínhamos era nos reunir domingo de manhã para ouvir os LPs dos Beatles, Roberto Carlos no começo da carreira e a Jovem Guarda. Com 18 para 19 anos, montei uma loja de discos em São Paulo, com meu primo Sérgio. Foi uma aventura que durou apenas um ano, o movimento era muito pequeno e também não tínhamos capital para um acervo muito completo. Na sequência, ingressei por concurso no Banco do Brasil, mas o contato com esse ramo permaneceu e passei a pegar encomendas dos colegas de banco. Fiz isso por muitos anos e o que eu ganhava com a venda investia nos discos que queria”, conta ele, que hoje tem entre 200 e 300 vinis dos mais variados estilos musicais em sua coleção, com destaque para os de MPB, como Milton Nascimento, Chico Buarque, Ivan Lins, Guilherme Arantes, MPB-4, Elis Regina e Taiguara, os maiores xodós da coleção, além de Bee Gees e Simon & Garfunkel.

Já Laudemil Veloso, 61, mais conhecido como Batata, fez o caminho inverso: colecionador de vinis desde seus 16 anos, ele abriu a Caverna do Disco de Vinil – Sebo (www.cavernadodiscodevinil.com.br), que fica na rua Luiz Faccini, no centro de Guarulhos, e segue até hoje no ramo.

“Com muitos discos em meu acervo, decidi ser um vendedor, abrindo minha loja em 1994: um espaço de compra, venda e

VINIL NA REDE Quer angariar novos LPs para sua coleção, interagir com quem também é fã dos antigos bolachões ou apenas negociar? Então você precisa conhecer a Luvnyl (www.luvnyl.com), rede social voltada para os amantes do vinil, que permite o cadastro de pessoas físicas e comércios. Criada pelos curitibanos Rômulo Troian e Lucas Stavitzki, e lançada em julho deste ano, a plataforma

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gratuita já conta com 1.500 usuários cadastrados e mais de 10 mil discos.

Cada participante atualiza sua página conforme seu interesse, pode adicionar amigos, marcar itens que quer trocar ou comprar e criar sua própria “lista de desejos”. Além disso, a ferramenta ainda oferece funcionalidades específicas para sebos e lojas que vendem vinis.

Vale o acesso!

troca de discos, CDs, livros e revistas, com grande variedade de produtos, incluindo telefones clássicos, bonecos de coleção e cachimbos. Mexer com isso é o que gosto de fazer. Vivo nesse ‘portal para o passado’, relembrando o que já passou, conhecendo novas pessoas e vendo os mais novos descobrirem o antigo”, finaliza.

[ BEM-ESTAR ] Por Tamiris Monteiro Fotos: banco de imagens e arquivo pessoal

Virei vegetariano.

Como faço com a proteína?

U

ma dúvida muito frequente para a maioria dos iniciantes no vegetarianismo é como manter uma alimentação equilibrada com proteínas que não sejam provenientes da carne animal. Vale lembrar que não dá para deixar de consumir proteínas, isso porque elas desempenham um papel muito importante no organismo, fornecendo nutrientes tanto para a construção como para a manutenção de todos os órgãos e tecidos.

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As proteínas são divididas em dois grupos: vegetal e animal. No caso dos alimentos de origem animal, como carnes, ovos, leite e seus derivados, há uma elevada qualidade de proteínas que apresentam alto valor biológico e são constituídas por todos os aminoácidos essenciais que os seres humanos precisam. Já as proteínas de origem vegetal, encontradas nos cereais, leguminosas e oleaginosas, também são boas fontes, porém, são consideradas incompletas por não terem todos os aminoácidos ou por não terem uma quantidade que atenda às necessidades diárias.

Como os vegetarianos deixam de consumir alimentos de origem animal, ao utilizar somente as proteínas vegetais são necessárias combinações de grupos diferentes de

alimentos que favorecem a ingestão adequada. Essas combinações não precisam ser necessariamente ofertadas na mesma refeição, mas sim ao longo do dia.

“Quando um plano alimentar é proposto por um profissional nutricionista, vários aspectos são considerados, como a quantidade a ser consumida, a qualidade desse alimento, a harmonia da refeição e a adequação da alimentação com foco especial para os objetivos individuais, que podem ser hipertrofia, emagrecimento ou patologia. Uma excelente vantagem do consumo de cereais e leguminosas, como fonte de proteína, é que esses alimentos são altamente nutritivos e com baixo teor de gordura”, explica a nutricionista Edilaine Kawachi.

[ BEM-ESTAR ]

Entre as proteínas de origem vegetal destaque para a soja e a quinoa, ricas em carboidratos e com composição e proporção de aminoácidos bons para o organismo.

“A soja tem em sua composição todos os aminoácidos essenciais; porém, dois deles com baixa concentração. Já a quinoa tem excelente perfil de aminoácidos. No entanto, é necessário chamar a atenção para os seguintes detalhes: as comparações entre esses alimentos são feitas com 100g por alimento; isso significa que é necessário observar as quantidades a serem consumidas”, ensina Edilaine. Além desses dois alimentos, são ricas fontes de proteína os feijões, grão de bico, lentilha cozida, castanhas, cereais integrais e as sementes.

“A quantidade média de proteína a ser consumida diariamente é de 0,8 grama por quilo de peso corporal, isso para um indivíduo eutrófico, ou seja, que esteja dentro de um padrão adequado de peso e altura, utilizando-se do índice de massa corporal (IMC) adotado pela OMS (Organização Mundial da Saúde) para diagnóstico da população de forma generalizada. Para praticantes de atividade física, o IMC não deve ser utilizado por ser limitado para diagnosticar esse grupo. Para eles, a dieta precisa ser personalizada, para atender a necessidade de forma adequada, considerando peso, estatura, gênero, idade e atividade física praticada”, pontua.

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DEFICIÊNCIAS QUE A FALTA DE PROTEÍNA PODEM CAUSAR A falta de proteína pode levar o indivíduo a desenvolver Kwashiorkor, patologia resultante da ingestão insuficiente dos aminoácidos, que tem como características edema, anorexia e irritabilidade. Essa é uma condição comumente observada em regiões de pobreza extrema, com escassez de alimentos e casos de infecções parasitárias.

Quando há deficiência de proteína

para o indivíduo que já consome proteína animal e vegetal, as seguintes alterações são observadas: baixa imunidade, dificuldade para hipertrofia quando esse é seu objetivo, ressecamento de pele e queda de cabelo, já que a proteína é essencial para essas funções. Mas nesses casos, isso pode facilmente ser corrigido a partir da ingestão adequada e variada de alimentos.

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[ ESPORTE ] Por Jônatas Ferreira Fotos: Reprodução EBC

Aqui se fala da Paralimpíada Rio 2016

N

um contexto geral, as Olimpíadas são sempre um sinônimo de esforço, desafios e competitividade. Mas quando as Paralimpíadas começam, aprendemos verdadeiros exemplos de superação.

Infelizmente, diferente dos Jogos Olímpicos, a versão adaptada para atletas portadores de deficiência física ou sensorial não tem tido tanta atenção da mídia quanto deveria. A Paralimpíada Rio-2016 tem se resumido a algumas coberturas jornalísticas, muito diferente do que vimos na Olimpíada, que, a cada segundo que ligávamos a televisão, tinha transmissão de alguma modalidade desportiva. Por exemplo, o único canal aberto que transmitiu a abertura das Paralimpíadas foi a TV Brasil.

Em reportagem do canal pago SporTV, viu-se que a queda da ex-atleta Márcia Malsar levantou o público do estádio do Maracanã em um momento comovente. Ela, que tem paralisia cerebral e representou o Brasil durante anos, levantou-se e concluiu o seu trajeto. Quando foram ajudá-la, disse: “Não, eu que vou levar”. As grandes emissoras não mostraram ao vivo essa emocionante cena.

Até a conclusão desta matéria, o Brasil contava com 44 medalhas, sendo 10 de ouro, 21 de prata e 13 de bronze. O País está na quinta posição, atrás de China, Grã-Bretanha, Ucrânia e EUA. O nadador Daniel Dias brilhou: só ele levou dois ouros (50m e nos 200m livre); duas pratas (100m peito e nos 4x5 livre) e um bronze nos 50m borboleta. Com esse grandioso resultado, ele se firma na posição de maior medalhista paralímpico do Brasil, com 20 conquistas ao todo. Daniel nasceu com má formação congênita dos membros superiores e da perna direita. Não contente, o nadador pode ser o maior

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medalhista da história dos Jogos Paralimpícos, marca que pertence a Matthew Cowdrey, dono de 23 medalhas. Cowdrey não veio para o Rio e Dias ainda tem 4 competições; o brasileiro ganhou medalha nas cinco competições das quais participou.

No lançamento de disco masculino, Claudiney Batista dos Santos quebrou o recorde do cubano Leonardo Diaz, de 44.63m, subindo para 45.33m e faturou o ouro.

O atleta brasileiro Petrúcio Ferreira dos Santos, que perdeu a mão esquerda num acidente com uma máquina de moer capim aos dois anos de idade, levou medalha de ouro nos 100 metros rasos, além de quebrar o recorde mundial, com tempo de 10s57. Se não bastasse, o brasileiro Yohansson Nascimento chegou na terceira posição e ganhou o bronze, na mesma prova.

A modelo e atleta Paola Kloker que mora em Guarulhos e treina no Colégio Marconi, nasceu com má-formação congênita no membro inferior esquerdo. Seu time de basquete em cadeiras de rodas classificou-se para as quartas, com três derrotas e uma vitória.

Esses são alguns exemplos que os Jogos Paralimpícos podem nos dar. Ao assistir a qualquer jogo das Paralimpíadas, percebemos que o maior impedimento que temos é o que vemos ao olhar no espelho: nós mesmos.

BREVE HISTÓRIA A primeira edição dos Jogos Paralímpicos ocorreu em 1960, após a Olimpíada de Roma, na Itália. Mas o chamado Movimento Paralímpico nasceu como resultado do término da Segunda Guerra Mundial (1939 – 1945), quando o espólio da guerra foi um número considerável de soldados multilados, principalmente em países europeus.

Na Inglaterra, em 1944, o neurocirurgião alemão Ludwig Guttmann iniciou um trabalho de reabilitação médica e social dos veteranos de guerra, por meio de práticas esportivas, após notar que a qualidade de vida de seus pacientes melhorava com o esporte.

Desde então, a iniciativa só cresceu.

O Brasil participou pela primeira vez dos Jogos Paralímpicos em 1972, em Heidelberg, Alemanha, mas só ganhou medalha na segunda edição vez: em Toronto, Canadá.

AS 23 MODALIDADES DISPUTADAS NA PARALIMPÍADA DO RIO: • Atletismo; • Basquetebol em cadeira de rodas; • Bocha; • Ciclismo de pista; • Ciclismo de estrada; • Canoagem; • Esgrima em cadeira de rodas; • Futebol de 5; • Futebol de 7; • Goalball; • Halterofilismo; • Hipismo; • Judô; • Natação; • Remo; • Rugby de cadeira de rodas; • Tênis de mesa; • Tênis em cadeira de rodas; • Tiro com arco; • Tiro esportivo; • Triatlo; • Vela; • Voleibol sentado.

[ GASTRONOMIA ] Por Val Oliveira

TORTA DE MORANGO A conhecida tortinha de morango é recheada com creme de baunilha e coberta com morango, xerém (amendoim triturado) e geleia. R$ 3,90.

Divulgação

Rafael Almeida

Panificadora Meskita , Avenida Otávio Braga de Mesquita, 1.607, Vila Barros.

N 2402-9218.

ESPETINHO ASSADO

FREDDIE GATEAU DE KIT KAT

Ampla variedade de espetos assados na hora. Além das tradicionais carnes bovina, suína e de frango, há opções com produtos considerados mais nobres como a carne de javali, carneiro e camarão. Preços variados.

Petit gateau de chocolate ao leite, em tamanho maior que o natural, “coroado” com paleta mexicana de chocolate e coberto com calda de avelã e Kit Kat em pedaços. R$ 36,90.

Rafael Almeida

Cia. dos Espetinhos , Rua Tapajós, 56, Jardim Barbosa.

N 2442-7977.

Freddie Restaurante , Av. Paulo Faccini, 1.919, Jardim Maia.

N 2229-8856/2229-6362.

FEIJOADA Às quartas e sábados, o restaurante oferece a tradicional feijoada brasileira.

No sistema self-service, a iguaria é servida com os itens separados; assim o cliente pode escolher os ingredientes de sua preferência.

R$ 39,90 por pessoa.

Divulgação

Restaurante Saravá , Av. Pres. Humberto de Alencar Castelo Branco, 1.298, V. Antonieta.

N 2422-6722/3437-1151.

BUFÊ NO ALMOÇO A casa oferece variedades de pratos quentes e frios, entre eles arroz integral, carnes e peixes grelhados, e soja.

De segunda a sexta, R$ 36,99 o quilo.

Agência E!

Talher Restaurante , Av. Papa Pio XII, 205, Macedo.

N 4574-5052.

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[ AGENDA ]

Por Cris Marques e Tamiris Monteiro Fotos: divulgação

#ESPORTE

#MÚSICA

Segunda edição da Roda Viva de Capoeira 16 e 17 de setembro Evento da Associação Desportiva e Cultural de Capoeira Rosa Baiana, fundada pelo Mestre Mirão (em memória), com atividades culturais, workshops diversos, apresentações de rodas de capoeira, aula aberta, shows de Céllia Nascimento (presidente da associação) e convidados e grupo musical, palestras, apresentação do documentário que foi feito durante a primeira edição do evento e feira de produtos, que abrirá às 14h no dia 16/9. Adamastor. Avenida Monteiro Lobato, 734, Macedo. Sexta, às 18h, e sábado, a partir das 9h.

1ª Mostra de Música do Conservatório Municipal de Guarulhos

#CULTURA

Segunda edição do Circuito de Cultura Popular de 16 a 18 de setembro Patrocinado pela Usiminas, evento chega a Guarulhos com mais de 90 artistas em diversas apresentações gratuitas como teatro, música, literatura de cordel, além de manifestações de Cultura Popular como jongo e congada, que serão apresentadas em praças, ruas e escolas da rede pública da cidade, como a EPG Graciliano Ramos, no bairro Cidade Parque Brasília, e o estacionamento do clube do Parque Cecap. Confira a programação completa em: www.circuitodeculturapopular.com.br

17 de setembro Apresentação vai agitar o calçadão com grupos de percussão, jazz, clarinete (Grupo de Ébano), trombone (Boca no Trombone), Big Band e Orquestra Coração da Viola; além de performances de piano e voz, viola caipira e também dos alunos de musicalização. Gratuito. Calçadão da rua Dom Pedro II, Centro. Sábado, das 10h às 17h.

#BENEFICENTE

Jantar Italiano do Ciaag #EVENTO

24 de setembro Quarta edição do jantar italiano em benefício do Ciaag (Centro de Integração e Apoio ao Autista de Guarulhos). Música com o DJ Dinho Garcia e participação de Pedro Crisci.

UCEG, rua Maria Zintl, 232, Cocaia. R$ 25 (exceto bebidas). Crianças de até 7 anos acompanhadas de um adulto não pagam. Reservas: tel. 4307-6634. Sábado, a partir das 19h30.

27ª Feijoada Beneficente 18 de setembro Almoço do Lions Clube Guarulhos Centro com o tradicional prato, música ao vivo, sorteio de prêmios e renda revertida para as obras assistenciais do clube.

Convite individual R$ 45. Reservas: 23829321. Associação dos Leões de Guarulhos. Rua Lions, 108, Vila Rio de Janeiro.

Domingo, a partir das 12h.

#MÚSICA[2]

Noite de Fados 24 de setembro Apresentação de fado, gênero musical característico de Portugal, com a fadista Ciça Marinho. Ora pois, pois! Restaurante Português. Rua Josephina Mandotti, 196, Jardim Maia. Informações e reservas: 2408-1210 ou marketing@orapoispoisrestaurante.com.br. Sábado, a partir das 20h30.

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#EMPREENDEDORISMO

11ª Rodada de Negócios 6 de outubro Evento promovido pelo Ciesp (Centro das Indústrias do Estado de São Paulo) em Guarulhos. Inscrições R$ 250 (associados) e R$ 500 (não associados), até o dia 16/09, após, terá um acréscimo de R$ 50. Inscreva-se no site: goo.gl/FCDWfT. Adamastor. Avenida Monteiro Lobato, 734, Centro. Informações: 2440-9622 ou 3549-3288. Quinta, das 13h às 18h.

O fato novo da polĂ­tica guarulhense

#CINEMA

Blair Witch:

Terror épico nas telonas Bruxa de Blair nunca foi considerada uma grande produção, mas o longa revolucionou a história do terror ao criar uma nova geração de filmes do gênero “found footoge”. Além disso, foi um filme de baixo custo que faturou muito. Reza a lenda que foi gravado em oito dias, custou $ 35 mil e ganhou no mundo inteiro mais de $ 250 milhões. Depois de 17 anos, chega aos cinemas a terceira parte desse clássico: a “Blair Witch”. Na trama, o personagem Peter busca por anos respostas sobre o desaparecimento da sua irmã, que foi participar de um documentário sobre as lendas das florestas de Maryland e nunca mais foi vista. Pela internet, Peter encontra uma pista que o faz acreditar que

a irmã ainda esteja viva. Assim, ele parte, ao lado de seus melhores amigos, para o local onde essa evidência foi encontrada: a floresta de Maryland.

Internacional Shopping 13h30, 14h10, 15h50, 16h30, 18h10, 18h50 e 21h10 (dublado). 20h30 (legendado). Sala XD: 14h50, 17h10, 19h30 e 21h50 (dublado).

Parque Shopping Maia 22h10 (legendado). Sala 4DX: 19h e 21h15 (dublado).

Sala VIP: 18h (dublado). 15h45, 20h30 e 23h (legendado).

Shopping Bonsucesso 13h30, 15h30, 17h30, 19h30 e 21h30 (dublado).

Shopping Patio Guarulhos 15h, 17h, 19h e 21h

Frequência vibracional das emoções

16 de setembro Com a terapeuta floral e radiestesista Regina Torézàm. Sexta, às 19h.

Cones em vidro aplicado em ouvido

17 de setembro Curso com a terapeuta holística e autora Susi Kelly Benevides. Vagas limitadas. R$ 290. Reservas e informações no celular 98271-5693. Sábado, das 10h às 17h.

História do Cristianismo

17 de setembro Palestra e bate-papo com o estudioso de religião e história da humanidade e o autor do livro “Árvore da Vida”, Alfredo Nahas. Sábado, às 17h

“24 Estudos Progressivos”

17 de setembro Concerto e lançamento da publicação do compositor espanhol Fernando Sor. Com o concertista, arranjador e professor Humberto Colácio. Sábado, às 19h.

Tarô Egípcio

23 de setembro Curso com duração de três encontros, ministrado por Cleuza Piveta. 1º encontro: Arcanos maiores.

Investimento: R$ 250. Reservas pelo e-mail: marketing@espaconovomundo.com.br ou pelos telefones 99896-0811 (Cleuza) ou 4963-1133 (Maria).

Sexta, às 18h.

#OPORTUNIDADE

Novas oficinas de clown Outubro O centro de formação dos Doutores do Riso Curativo retoma suas turmas de clown, no próximo mês. O curso é voltado para quem tem interesse em voluntariado e precisa de uma excelente qualidade artística, quem quer uma formação para a vida, precisa se soltar ou até mesmo melhorar a oratória. Investimento R$ 150. Duração: 2 meses. Inscrição pelos e-mails estefaniazonaro@gmail.com ou info@risocurativo.com.br

“Nefelomancia – Saga Exilium”

24 de setembro Tarde de autógrafos, lançamento do livro e batepapo com a autora Lyz Köhler. Sábado, às 14h.

Limpeza energética com os cones chineses

24 de setembro Curso com a terapeuta holística e autora Susi Kelly Benevides. Vagas limitadas. Investimento R$ 290.

Reservas e informações com a autora no telefone 98271-5693. Sábado, das 10h às 17h.

Café Filosófico

24 de setembro Evento organizado por Ângela Leão, estudante de jornalismo e letras, e Cinthia Di Carlo, estudante de psicologia. Sábado, às 18h30.

1 kg de alimento não perecível, gibi ou livro infantil são bem recebidos nos eventos do espaço.

Festa de Santa Mena de 24 de setembro a 3 de outubro Devotos de Santa Mena celebram a grandiosa festa dedicada à Padroeira, com novena, apresentações de Rick / Mariano & Filhos, Mariangela Zan, Banda GCM, Banda Lírios do Vale, Ahres 21, Gabriel Meira, Tonny Alison e Dunga Canção Nova,

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barracas com lanches, pastéis, bolos e tortas, grande carreata com o Carna Cristo, almoço sertanejo e benção aos animais.

Confira a programação em www.facebook. com/paroquiasmena. Paróquia Santa Mena. Avenida Suplicy, 197, Santa Mena.

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